Масло из облепихи в домашних условиях простой рецепт: Облепиховое масло в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Облепиховое масло в домашних условиях
Этот рецепт приготовления облепихового масла в домашних условиях отличается от двух предыдущих, тем, что он требует длительного нагревания, при постоянной температуре.
А вот как исхитриться это сделать, тут уж каждый решит сам.
Я этот вопрос решила, благодаря советскому агрегату «Паренка», заботливо подаренному подругами на свадьбу.
Справедливости ради надо сказать, что использовали мы его активно, только первые несколько лет, а потом как-то забыли, иногда доставали из кладовки, для приготовления домашнего творога, или каши, как в русской печи. Огромный плюс приготовления в паренке – за ней не надо следить – пища в ней именно парится как в печке, не пригорает и не «убегает».
С развалом Советского союза пришел кердык и производству сего девайса, т.к. нагревающий агрегат производили в Саратове, а белую ситаловую кастрюлю для пищи — на Украине. Очень жаль! Так как агрегат очень хороший – пища в нем получается диетическая (можно готовить без масла, как любят повторять в известной рекламе).
А уж домашний творог, как в деревенской печке! Сейчас есть иностранный аналог тиховарки.
Вообщем, буржуи устранили нашу промышленность из конкурентов, также собственно и произошло с нашими чугунными сковородками: сначала рекламировали нам – свой тефаль, «непригорающая» пленка которого, даже у дорогой сковородки слезет через 3-5 лет, а в основном и раньше, а теперь в магазинах к нему прибавились чугунные сковороды, того же производителя, но по бешеным ценам! А нашего ничего не осталось…
Хорошо, что у нас есть бабушкины чугунные сковородки – (никакой тефаль с ними не сравнится, ибо это обычная алюминиевая сковородка) — блины и оладьи на чугунной сковороде получаются — ум отъесть! И песочный пирог с творогом и шарлотка с яблоками – очень вкусные, именно запеченные в советской чугунной сковороде, а не в силиконовой форме!
Вернемся к нашим баранам, как говорится, т.
е. к домашнему облепиховому маслу.
В этой кастрюле я опробовала тот самый способ вытяжки облепихового масла растительным маслом из размолотых семян с помощью длительного нагревания при температуре 50 градусов.
Некоторые исхитряются это делать с помощью водяной бани.
Итак, продукты, как обычно:
- семена облепихи (или высушенный облепиховый жмых)
- растительное масло
- тиховарка «Паренка» или «водяная баня»
Оставшийся жмых после заготовки облепихового сока на зиму, в этот раз я разложила на лист фольги и на противне подсушила в духовке. т.к. осень выдалась дождливая и жмых сохнет дома
Сушим на самом слабом огне при открытой духовке минут 30- 40.
В этот раз я не отделяла семена от кожицы, как в прошлый раз при приготовлении облепихового масла
Семена облепихи измельчить в кофемолке,
Высыпать в кастрюлю тиховарки.
Залить растительным маслом, на 3 см выше уровня размолотых семян.
Есть рецепты с нагреванием облепихового масла в течение 18 часов при температуре 50 градусов.
Я нагревала около 6 часов в режиме 1.
Поставить на режим 1 и нагревать в течение 2 часов, затем выключить, сделать перерыв на 15 минут и опять включить на 2 часа, еще раз выключить, сделать перерыв 15 минут и опять включить на 2 часа.
Облепиховое масло перелить в банку, дать отстояться в течение 2-3 суток,
Затем аккуратно перелить облепиховое масло в стеклянную банку, лучше из темного стекла. Если такой баночки нет, просто перелейте в банку от детского питания с винтовой крышкой. Храните в холодильнике.
Оставшийся жмых можно еще раз залить растительным маслом для получения салатного масла для винегрета.
Очень полезно принимать облепиховое масло при гастрите по чайной ложке за 20 минут до еды, а не глотать искусственный альмагель, отдающий вкусом зубной пасты.
Облепиховое масло, обладает заживляющими свойствами, и справляется даже с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки! А уж различные порезы кожи, и обветренные губы заживают на раз!
Девушки могут использовать облепиховое масло в масках для лица и для волос — потрясающий эффект!
На сегодня все! Будьте здоровы!
Если у вас есть свои рецепты приготовления облепихового масла, буду рада видеть их в комментариях!
Всего доброго!
Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на новые рецепты сайта Вкусная еда:
[ad#Яндекс под статьей]
[ad#podpiska_feed]
[ad#Леди кэш 1х3]
4 рецепта в домашних условиях
О полезных свойствах и вкусовых качествах вина из облепихи ходят легенды среди виноделов-любителей.
Хороший выдержанный напиток обладает превосходным ароматом тропического ананаса, мягким вкусом и насыщенным цветом оранжевых оттенков. Несмотря на то что процесс приготовления очень трудоемкий, но результат превзойдет все ваши ожидания.
Облепиху необходимо перебрать, избавляясь от лишнего мусора и подпорченных ягод.
Для приготовления вина ягоду мыть не желательно, чтобы не убить дикие дрожжи.
В широкой посудине смешиваем ягоду с сахаром и тщательно разминаем деревянной ложкой, накрываем марлей и оставляем в теплом месте на 2–3 часа.
За это время должен выделиться сок и можно залить воду.
Устанавливаем водяной затвор (за неимением можно использовать медицинскую перчатку с маленькой дырочкой на одном из пальцев) и оставляем до завершения брожения примерно на 60 дней.
Важно не пропустить окончание процесса брожения, и уже через месяц ежедневно проверяйте состояние сусла.
После полного завершения этапа брожения молодое вино можно слить с осадка и пропустить через фильтр.
Разливаем напиток по стеклянным бутылкам и выдерживаем 2–3 месяца в прохладном месте для стабилизации и насыщения вкуса.
Выполняем пункт 1 и 2 из третьего рецепта, только между 2 и 3 отжимом необходимо в измельченную ягоду добавить немного воды.
Облепиховый сок разливаем в стеклянные емкости объемом 5 литров и добавляем по 1 стакану сахарного песка.
Накрываем марлей и переносим в теплое темное место на 3 дня. Обязательно 2–3 раза в сутки необходимо снимать образовавшуюся пену.
По истечении времени сусло сливаем в один большой 20-литровый бутыль и добавляем в него половину оставшегося сахара, разведенного в трех литрах воды.
Устанавливаем гидрозатвор и переносим емкость в помещение с температурой 17–27 градусов примерно на 1,5 месяца.
Оставшийся сахар разделяем на 3 равные части и добавляем его в сусло на 4, 7 и 10 день брожения.
Рекомендуем первые 10–12 дней немного взбалтывать содержимое бутыля.
После полного завершения первого этапа брожения, сусло пропускаем через фильтр 2–3 раза, чтобы избавиться от верхнего слоя масла облепихи.
Важно! От качества процеживания сусла зависит прозрачность будущего вина.
Профильтрованную жидкость переливаем в чистый бутыль, снова устанавливаем водяной затвор и переносим в темное помещение с температурой не выше 16 градусов на 3–4 месяца.
Рекомендуем раз в месяц сливать вино из осадка.
После завершения второго этапа брожения можно пойти 2 путями. Первый – слить вино с осадка и разлить по бутылкам. Перед дегустацией дать настояться еще 2–3 недели.
Второй – осветлить вино и затем приступить к дегустации. Для осветления нужно 1 яичный белок взбить до образования пены и в процессе взбивания добавить 1 стакан воды. Полученную массу соединить с одним литром вина и влить тонкой струйкой к остальному продукту. Тщательно перемешиваем и оставляем на 2-3 недели в прохладном месте.
Затем аккуратно, не взбалтывая сливаем облепиховое вино с осадка, и разливаем по бутылкам.
Из указанного количества ингредиентов у вас выйдет 7–8 литров домашнего вина из облепихи, которое можно хранить в погребе до 3-х лет.
Как делают облепиховое масло в домашних условиях
Облепиховое масло пользуется заслуженной славой. Его с давних времён успешно используют в народной медицине, а в наше время его уникальные качества признаны и подтверждены официальной медициной. Прежде всего, его применяют как ранозаживляющее средство, для лечения язв и ожогов, лишаев, экзем, дерматитов (особенно у детей) и т.п.
Однако масло облепиховое можно применять не только наружно.
С его помощью лечат множество заболеваний, особенно в сочетании с прополисом, применяют как профилактическое средство, а также используют при лечении различных болезней сердца, желудка, кишечника, при онкологии, для укрепления и очищения сосудов, улучшения зрения и снижения уровня холестерина, при ангинах и ларингитах, стоматитах и целого ряда других заболеваний.
Достаточно хотя бы понемногу, но каждый день употреблять в пищу облепихосодержащие снадобья, и это решит множество проблем со здоровьем, так как в облепихе есть практически все микроэлементы и биоактивные вещества, столь необходимые для человеческого организма. В косметологии средства, содержащие облепиховое масло, пользуются огромным спросом, так как содержащиеся в облепихе вещества благотворно действуют на кожу, делают её нежной, бархатистой и в то же время упругой, а волосам дарят блеск и густоту.
Практически в каждой аптеке сейчас можно свободно приобрести пузырёк этого волшебного средства. В промышленных масштабах масло изготавливается на мощном и дорогостоящем оборудовании с применением сложной технологии.
В этом случае делают его исключительно из очищенных семян облепихи. В результате получается продукт, содержащий в себе огромное количество полинасыщенных жирных кислот омега-3. Но вот каротина и каротиноидов в нём нет. И аскорбиновой кислоты нет. И многих других биоактивных веществ, таких как токоферол и витамин F, тоже. Все это содержится именно в мякоти и кожице плодов облепихи.
И хотя омега-3 чрезвычайно полезное вещество, особенно для людей пожилого возраста, все же такое масло несколько уступает грамотно сделанному маслу из ягод облепихи, а не только её семян.
Из этой статьи вы узнаете
Как сделать облепиховое масло в домашних условиях
На самом деле это не настолько сложно, как может показаться на первый взгляд, тем более что для приготовления облепихового масла можно использовать жмых, который остаётся после приготовления сока. Не нужно сложное производство, огромный пресс и специальное помещение. Все можно самому сделать, и нередко так получается, что именно то масло, что сделано своими руками, приносит больше пользы, чем купленное в магазине или аптеке. Возможно, это потому, что есть возможность самостоятельно подобрать нужные компоненты, которые в совокупности и дают такой замечательный эффект.
Ягода из варенья или компота, как и любая другая ягода, прошедшая термическую обработку, для приготовления целебного снадобья не годится, а вот замороженная – подойдёт.
Итак, рассмотрим пошагово, как самостоятельно приготовить облепиховое масло дома. Рецептов очень много, самых разных, на любой вкус. Все они в чём-то отличаются, а чем-то похожи. Получить ценный продукт можно:
- из сока
- из жмыха с косточками
- из очищенных семян
Поэтому если у вас в наличии цельная ягода, то вначале надо приготовить сок из ягод облепихи, выжать хорошо облепиховый жмых и только после этого можно будет приступить непосредственно к процессу изготовления облепихового масла.
Если нет свежей облепихи, но есть заготовка на зиму из замороженной ягоды, её тоже можно использовать, только вначале разморозить и отжать сок от мякоти и косточек.
Можно замораживать даже не ягоду, а жмых, а впоследствии его использовать. Если все правильно сделать, то все лечебные свойства облепихи полностью сохраняются.
Рассмотрим вначале самый легкий и быстрый способ.
Концентрированное масло из сока облепихи
Собственно настоящее масло из облепихи, а не масляный экстракт, можно получить именно из сока. Выход масла при этом способе очень маленький, но это будет настоящий концентрат целебных веществ, находящихся в облепихе.
Лучше всего отжать сок с помощью истирочной центрифужной соковыжималки, так как после неё гораздо быстрее полученный сок разделяется на фракции. Но если такого агрегата дома нет, то можно просто выжать сок любым доступным и удобным способом: через обычную соковыжималку, через сито или через сложенную вдвое марлю.
Некоторые хозяйки предпочитают отжимать сок через капроновый чулок, так как капрон довольно прочный и не впитывает ни сок, ни масло, а жмых можно при этом выжать почти насухо. Его, кстати, можно использовать для приготовления облепихового масла одним из способов, описанных ниже или заморозить. А в данном рецепте мы используем только сок облепихи.
- Полученный сок заливаем в ёмкость или мисочку, только не металлическую, можно в стеклянную банку.

- Сок должен постоять около суток, тогда сверху на нём образуется маслянистая плёнка.
- Собрать масло можно ложечкой или пипеткой. Так делаем несколько раз, стараемся не зачерпывать при этом сок.
- Полученную жидкость ставим опять на сутки в прохладное место. Если все же туда попал сок, снова отделяем масло от сока.
- Храним только в плотно закрытом флаконе при температуре не выше +10 о С.
Как видите, очень простой рецепт. У этого продукта более короткий срок хранения по сравнению с масляным экстрактом – не более года. А лучше всего приготавливать его понемногу и использовать сразу же после приготовления.
Масляный настой из облепихи методом экстракции
ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
Простой и надёжный, однако, концентрация полезных веществ тут несколько ниже, чем при приготовлении другими способами.
Рецепт «Элементарно, Ватсон!»
Берем жом, оставшийся после приготовления сока. Раскладываем тонким слоем на противень и подсушиваем в духовке с открытой дверцей при температуре не выше +50-60 о С. При более высокой температуре ценные вещества, такие как каротиноиды, токофероны и некоторые другие, разлагаются, теряя при этом свои полезные свойства.
Можно высушить и не в духовке, а просто в комнате, тогда будет еще проще, но несколько дольше.
Совет: при просушивании ягодной выжимки периодически её перемешивайте, тогда процесс будет идти быстрее, а результат будет более качественный.
Полученное сырьё перемалываем в кофемолке, или пропускаем через мясорубку. Если количество небольшое, можно просто растереть в деревянной или каменной ступке. Не нужно размалывать в пыль, вполне достаточно измельчить до состояния кофе крупного помола.
Заливаем размолотый жом подогретым до +45-50 о С рафинированным оливковым маслом так, чтобы оно
Теперь надо банку накрыть крышкой и поставить в темное укромное место, например – в кухонный шкафчик минимум на неделю, а лучше на месяц.
Совет: чтобы ускорить процесс, можно использовать термос. Облепиховый жмых кладем в термос и заливаем его горячим маслом так, чтобы оно едва покрыло мезгу. Такой способ приготовления позволяет сократить время настаивания до 3-5 дней.
За это время масло станет оранжево-золотистого цвета, так и должно быть. Это значит, всё получилось, оно впитало в себя содержащиеся в облепихе полезные для человеческого организма вещества.
Теперь аккуратно процеживаем полученную масляную вытяжку и переливаем в подходящую плотно закрывающуюся ёмкость, желательно из тёмного стекла и с узким горлышком.
Наливаем так, чтобы во флаконе практически не оставалось воздуха, под самую крышечку. Все эти предосторожности нужны для того, чтобы сохранить без потерь все целебные свойства масла из облепихи. Если после применения во флаконе осталась половина или меньше снадобья, лучше его перелить в меньшую ёмкость.
Чем меньше масло соприкасается с воздухом, тем лучше, так как оно тогда меньше окисляется, сохраняет больше полезных веществ, а значит, лечение будет эффективней.
Это был так называемый «холодный способ» получения облепихового масла.
ГОРЯЧИЙ СПОСОБ
Этот способ немного сложнее, но и результат в итоге получается более эффективным.
Рецепт 1. «Утомлённое солнце»
- Подготовленный жмых из облепихи заливаем рафинированным растительным маслом, желательно оливковым, так как оно является универсальным и подходит как для наружного, так и для внутреннего употребления.
- Ставим ёмкость на водяную или паровую баню, или, как вариант, в духовку. Томим смесь 24 часа при температуре +40-45 о С.
- После этого остужаем, процеживаем и заливаем в подготовленную банку. Плотно закрываем, ставим на неделю в темное место.

- Через неделю аккуратно сливаем, чтобы не потревожить осадок. Процеживаем и снова отставляем на неделю.
- Повторяем процедуру очищения и фильтрации до тех пор, пока оно не посветлеет и не станет прозрачным.
У кого есть мультиварка, можно сварить такое масло в мультиварке. Перемолотый жмых засыпаем в чашу мультиварки и заливаем маслом. Устанавливаем программу «Томление» («Подогрев») минимум на 4 часа, при желании можно на 8-10 часов. После окончания процесса процеживаем и разливаем по ёмкостям, ставим на хранение в прохладное тёмное место, желательно в плотно закрытых флаконах или бутылочках с узким горлом.
Совет: по возможности не используйте при приготовлении металлические инструменты и посуду, особенно из алюминия. В облепихе содержится много различных кислот, которые могут вступить в реакцию с металлом.
Рецепт 2. «Тройная сила»
Как и в предыдущем рецепте, заливаем и подогреваем смесь до +40-45 о С. Но прогреваем только 4 часа, а после отставляем на сутки. Так делаем трижды. При желании жмых можно каждый раз менять на свежий, так получается масло, более насыщенное полезными веществами. В конце опять-таки фильтруем несколько раз и укупориваем на хранение.
Совет: хранить после вскрытия масляный настой лучше в небольших плотно закрытых флаконах. Так он лучше сохранится и им будет удобнее пользоваться.
Масляная вытяжка из семечек облепихи
Это самый сложный и трудоёмкий способ. Но зато результат ближе всего напоминает готовое масло, которое продают в аптеках. Ввиду того что в масле из семян нет каротина, цвет его будет не оранжевым, а желтовато-коричневым, на фото хорошо видна разница.
- Отделяем сок от жмыха. Сок используем по назначению, а полученную массу из косточек, мякоти и кожицы ягод подсушиваем в духовом шкафу при температуре не выше +45 о С, периодически перемешивая, чтобы процесс шел быстрее и равномернее. Можно высушить и естественным путем, расстелив его тонким слоем на противне.
Главное, чтобы не на солнце. - Подсушенный жмых растираем в ладонях, отделяя косточки от остатков мякоти ягоды. Полученные очищенные семена облепихи перемалываем в кофемолке или пропускаем через мясорубку и заливаем рафинированным растительным маслом.
- Настаиваем в тёмном месте 3-4 недели, а лучше – пару месяцев.
- Процеживаем. Снова ставим на неделю, чтобы сел осадок. Сливаем. Процеживаем так несколько раз. Продукт должен стать чистым и прозрачным. После достижения желаемого результата разливаем его по бутылочкам, плотно закрываем и ставим в холодильник.
Совет: облепиха – яркоокрашенная ягода. При попадании сока на одежду могут остаться трудно выводимые пятна. Поэтому соблюдайте осторожность, чтобы не пролить сок или масло на одежду.
Полезная информация
На видео ниже вы можете более подробнее узнать о том, как именно можно сделать масло, как использовать и чем оно полезно.
Условия хранения
Очень важно не только правильно приготовить масло, но и сохранить его так, чтобы оно не потеряло свои целебные свойства. Поэтому следует соблюдать несколько простых правил при хранении.
- Прежде всего категорически нельзя оставлять ёмкость, где хранится масло, открытой. Оно быстро окисляется на воздухе. Всегда плотно закрывайте ёмкость после применения.
- Нужно всеми способами защищать масло от прямых солнечных лучей. Неслучайно в аптеке оно продаётся исключительно в бутылочках, сделанных из тёмного стекла. Храните флакон в тёмном месте. Идеальный вариант – холодильник или погреб с постоянной температурой около +8 о С.
- Выбирайте для хранения небольшие ёмкости с узкими горлышками. Лучше 5-6 маленьких флаконов по 100 мл, чем одна литровая банка.
- Заливайте жидкость под самый верх, так, чтобы в ёмкости практически не оставалось воздуха. По мере использования переливайте масло во флаконы меньшего объёма.

- Используйте баночки только с плотно закрывающимися крышками и флаконы с хорошо притертыми пробками.
- Не храните полученный продукт более 2 лет. Лучше сделать меньше, но использовать свежее. Особенно это касается масла, извлеченного из сока. Даже в холодильнике в плотно закрытой баночке срок его хранения не более 1 года.
Надеемся, что эта небольшая инструкция поможет вам сохранить все полезные активные вещества, находящиеся в облепихе в целости и сохранности.
Какое масло лучше всего использовать для экстракции?
Масло, которым заливают жмых или перемолотые косточки называется основным или базовым, так как оно является основой для приготовления вытяжки из плодов облепихи. Иногда его еще называют транспортным, и это неслучайно. Вещества, из которых состоит этот продукт, словно транспортное средство, доставляет нашим клеткам своих «пассажиров» — полезные нашему организму биоактивные вещества и эфирные масла, содержащиеся в ягоде.
От выбранного «транспортного средства» во многом зависят дополнительные качества конечного продукта.
- Наиболее нейтральным и подходящим является оливковое. К тому же оно является универсальным — пригодно как для внешнего, так и для внутреннего употребления.
- Для приготовления косметических средств можно применять персиковое, абрикосовое, виноградное или авокадо.
- Для ухода за волосами и проблемной кожей прекрасно подойдет основа из жожоба.
- Кто заботится о фигуре и желает получить дополнительный лечебный эффект, может использовать льняное.
- Если ничего другого нет, то можно, на крайний случай, взять подсолнечное, кукурузное или хлопковое.
Важно! Лучше всего использовать рафинированное масло, так как оно меньше окисляется и дольше хранится. Готовый продукт желательно хранить в прохладном тёмном месте не более 2 лет.
Какой сорт облепихи самый подходящий
Облепиха растение не новое, у неё много различных сортов как отечественной, так и зарубежной селекции.
Для наших целей лучше всего подходит самая простая, дикая облепиха, кислая, терпкая, мелкая. В ней мало сока, зато много всего остального. Из культурных можно порекомендовать следующие сорта: «Масличная», «Чечек», «Дар Катуни», «Джемовая» и «Солнечная».
В чём ценность облепихи
Облепиха — уникальное растение, в ней все целебно! Листья и веточки «северного ананаса» — настоящий подарок природы людям. В них содержится огромное количество танина, витамина С и серотонина. Настоем очень полезно ополаскивать волосы, особенно при себорее. Можно заваривать как чай и пить понемногу каждый день. Это отличная профилактика атеросклероза, диабета, ишемической болезни сердца, гипертонии и проблем с печенью.
Кроме того, отваром ополаскивают лицо и промывают глаза, полощут горло при ангинах и ларингитах. У кого артрит – можно из отваренных листьев делать компрессы. Очень эффективны не только целебные настои и отвары, но и спиртовые настойки на листьях. Сделать их несложно, а польза несомненная. Народные рецепты — это неисчерпаемый источник знания.
Теперь вы знаете, как из облепихи сделать масло, как его применять, чем облепиха полезна. Кстати, облепиховое масло можно использовать как чистым, так и добавлять в мази, растирки и компрессы. А еще с ним очень вкусно и полезно делать салаты, особенно из свежих овощей.
ВАЖНО! *при копировании материалов статьи обязательно указывайте активную ссылку на первоисточник: https://nausade.ru/zagotovki/kak-sdelat-oblepihovoe-maslo.html
–Метки–РубрикиЕсли вам понравилась статья — поставьте лайк и оставьте свой комментарий ниже. Нам важно ваше мнение!
- сладкая жизнь (3128)
- вязание (2966)
- на радость мясоедам (2642)
- больной вопрос (2330)
- удивительная выпечка (2129)
- я буду лучше. (1958)
- закусим (1866)
- ударим по овощам (1437)
- погребок (1285)
- подсказки для жизни (1150)
- ни дня без салата (992)
- необычный десерт (750)
- во саду ли,в огороде.
(703) - рыбный день (699)
- поэзия красок (626)
- шитье и крой (469)
- праздник (440)
- манящий мир цветов (413)
- похудею 100% (407)
- а что на первое? (358)
- боль души стекала на бумагу (332)
- ручная работа (300)
- музыка внутри нас (294)
- интересная история (272)
- винный погребок (249)
- прошу слова (235)
- интерьер (156)
- постимся вкусно, сытно, с удовольствием (150)
- ПуншМорсКоктейль (142)
- книги, фильмы (125)
- как эхо дней,давно ушедших(фото) (111)
- пиццерия на дому (103)
- хлеб всему голова (94)
- ароматы кофе (73)
- чайная пауза (73)
- явилась мысль (71)
- готовим из. от закуски до десерта (57)
- Сами учимся (32)
- в ладошки-по крошке (17)
- компьютерная помощь (4)
Понедельник, 11 Августа 2014 г. 07:23 + в цитатник
Лечение облепиховым маслом давно и широко используется в народной медицине. Сегодня я расскажу вам как сделать облепиховое масло самостоятельно в домашних условиях. Это совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд, но сделав его самостоятельно, вы будете полностью уверены в его качестве.
Рецепт № 1.
Это самый простой способ приготовления масла, но не смотря на его легкость, продукт вы получите хорошего качества.
Ягоду переберите, промойте несколько раз в проточной воде. Пропустите через соковыжималку. Сок нам не понадобится, поэтому выпейте его, свежевыжатый полезен для нашего здоровья.
Жмых залейте обычным растительным маслом. На 3 стакана возьмите пол-литра масла. Дайте постоять несколько дней ( достаточно недели), чтобы ягоды передали маслу все свои полезные вещества.
Процедите от жмыха полученное масло и еще раз повторите процедуру: Отожмите в соковыжималке сок, выпейте его, а свежий жмых залейте уже настоянным на первой порции маслом.
Такая настойка получит двойную порцию микроэлементов и витаминов, сможет смело посоперничать с натуральным облепиховым маслом, выделенным из ягод.
Рецепт № 2.
Ягоды, перебрав их, хорошо промойте, затем подсушите в духовке при небольшой температуре. Ягодки должны стать твердыми и полностью сухими, но не допускайте, чтобы при сушке они подгорели.
Измельчите ягоды в кофемолке, чтобы получилась почти мука и влейте немного подогретое растительное масло. Посуду возьмите или стеклянную, или керамическую. Масло должно полностью покрыть облепиховую муку.
Размешайте смесь, накройте ёмкость крышкой и поставьте в темное место примерно на неделю. Ежедневно перемешивайте смесь. Температура должна быть комнатной, не выше и не ниже.
Процедите масло через мелкое сито и снова поставьте в темное место. Масло должно стать прозрачным, на дне посуды обязательно должен остаться осадок.
Перелейте продукт в другую банку, отделив осадок. Накройте его плотно крышкой. В данном продукте будет содержаться примерно 15 % облепихового масла. Чтобы получить более концентрированное масло, повторите весь процесс приготовления еще раз, но можно и несколько – тогда процент облепихи будет максимальным. Но каждый раз новую порцию жмыха нужно заливать уже настоянным на облепихе маслом.
Рецепт № 3.
На 4 стакана свежих ягод понадобится пол-литра растительного масла. Можно так же взять и оливковое. Этот способ хорош тем, что такое масло можно приготовить в любое время, даже зимой, если у вас закончилось уже приготовленное, так как в приготовлении нам понадобятся замороженные ягоды.
Ягоды тщательно переберите, промойте, высушите, разложив их на бумаге и поместите на 4 – 5 дней в морозильную камеру. Размораживать из потом нужно очень медленно, сначала положите их из морозилки в холодильник, а затем продолжайте размораживать при комнатной температуре.
После того, когда ягоды окончательно растают, отожмите из них сок с помощью соковыжималки или другим способом.
Сок поставьте на время в холодильник, он нам еще пригодится, а оставшийся жмых высушите. Когда он высохнет, отделите из него семена и измельчите их в кофемолке.
Измельченные семена соедините со жмыхом и положите в посуду объемом не менее 2-х литров. Влейте туда сок и добавьте растительное масло. Хорошо размешайте.
Возьмите большую кастрюлю, положите на дно её небольшую металлическую крышку ( или другую подставку), поставьте в нее нашу двухлитровую кастрюльку и налейте воду в первую, большую по размерам. На водяной бане на слабом огне кипятите массу около 3-х часов.
Снимите в огня и поставьте емкость в темное место на три дня при комнатной температуре. На поверхности должен образоваться слой масла, который вы аккуратно снимете ложкой и перельете в отдельную стеклянную посуду.
Оставшемуся маслу дайте постоять еще 3 дня и опять аккуратно соберите масло, которое образуется на поверхности. Повторите этот процесс еще 3 – 4 раза. Чтобы масло было удобнее собирать, каждый раз переливайте оставшееся масло в более узкую ёмкость.
.
Рецепт № 4.
Это тоже легкий и наименее затратный по времени способ получения продукта. Ягоды помойте, отожьмите сок, вылейте его в широкую посуду и поставьте на сутки в темное место. Затем ложкой соберите масло, которое на поверхности кастрюли образует сверху пленку. Вы его узнаете, оно будет маслянистой консистенции. Перелейте его в стеклянную посуду и храните в холодильнике плотно закрытым.
Масло, полученное таким способом считается самым качественным, наибольшей концентрации. Единственный минус этого способа – продукта получается очень мало.
Лечение облепиховым маслом:
В народной медицине облепиховое масло используется и для лечения, и для профилактики различных заболеваний. Вот только небольшой перечень их.
Заболевания пищеварительной системы. Улучшает работу поджелудочной железы, улучшает пищеварение, регулирует секрецию желудочного сока, усиливает перистальтику кишечника.
Оказывает ранозаживляющее действие при заболевании язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Показано при гастритах, дуоденитах, жировой дистрофии печени, желчекаменной болезни.
Кожные заболевания. Являясь отличным бактерицидным и противовоспалительным средством улучшает процессы заживления, эпителизации. Применяется при дерматитах, угревой сыпи, нейродермитах, лишае, экземе, фурункулах, ожогах, обморожениях, порезах и трещинах ( например – трещины на пятках, если перейдете по ссылке, то вы сможете узнать и другие способы их лечения), других труднозаживающих ранах.
Зрение. Снижается риск развития заболеваний слизистой оболочки глаз, роговицы. Предотвращается помутнение хрусталика, снижается внутриглазное давление, проходят воспалительные процессы. Применяется при ожогах и травмах глаз, конъюктивитах, трахомы, блефаритах. Используется также для профилактики глаукомы, катаракты, диабетической ретинопатии.
Заболевания полости рта. Применяется для лечения пародонтоза, пульпита, стоматита, гингивита, для заживления ран после удаления.
Простудные заболевания. Помогает при тонзиллитах, фарингитах, синуситах, гайморитах, ларингитах.
Сердечно-сосудистая система. Регулярно употребляя облепиховое масло вы снизите уровень холестерина, укрепите стенки кровеносных сосудов, у вас нормализуется давление. Так же масло помогает предупредить возникновение тромбов, атеросклеротических бляшек.
Сахарный диабет и ожирение. С помощью масла регулируется уровень сахара и улучшается липидный обмен.
Восстановление сил после операций и тяжелых заболеваний.
Повышение иммунитета.
Авитаминоз и гиповитаминоз витаминов А и Е.
Дорогие мои читатели, поделитесь рецептами со своими друзьями в соц. сетях, пусть они тоже узнают, как сделать облепиховое масло в домашних условиях – этот ценный продукт , на мой взгляд должен быть у каждого в доме. Предлагаю вам посмотреть интересное видео о пользе облепихи, а так же как её выбрать и заготовить.
youtube.com/embed/5Ve92MM66zo?feature=player_embedded»/>
| Рубрики: | больной вопрос |
Метки: облепиховое масло в домашних условиях
Процитировано 97 раз
Понравилось: 29 пользователям
Облепиховое масло — продукт, отлично зарекомендовавший себя во многих сферах человеческой жизнедеятельности. Его применяют кулинары, ценят косметологи и медики. Дома можно приготовить целебное средство из свежих и замороженных ягод, косточек и жмыха.
Ягоды облепихи содержат не более 10% масла. Выжать из плодов маслянистую жидкость непросто. Процесс довольно трудоемкий, но интересный и познавательный. К тому же, наладив домашнее производство этого востребованного продукта, вы будете твердо уверены в его натуральности. Ниже предложены пять актуальных рецептов, каждый из которых начинается словами «Возьмите 1 кг облепихи…», а заканчивается получением незаменимого в народной медицине экологически чистого средства.
Из жмыха
Самый простой способ приготовления. При этом получаемый продукт отличается высоким качеством. Недаром ягоды облепихи именуют святыми плодами: в них содержится почти две сотни полезных веществ. Концентрация масла в жидкости составляет примерно 15%. Чтобы повысить этот показатель, процесс нужно повторять трижды, четырежды и даже пятикратно. Чем больше повторов, тем выше концентрация.
Сырые отжимки
- Отжим сока. Плоды облепихи промываем под проточной водой двукратно, засыпаем в соковыжималку. Полученный сок употребляем в пищу свежевыжатым — он полезен для здоровья, но для приготовления масла в данном случае не нужен.
- Заливка маслом. Заливаем отжимки растительным маслом, исходя из простого расчета: на три стакана жмыха необходимо 0,5 л рафинированного масла.
- Выдержка. Убираем банку с маслом и жмыхом в темное прохладное место на неделю. Ровно столько понадобится плодам, чтобы «соединиться» с маслом — отдать ему все полезные свойства.

- Процеживание. Через семь дней процеживаем масло, очищая его от остатков облепиховых ягод.
- Повтор. Повторяем процесс с самого начала: новую порцию ягод отправляем в соковыжималку, полученный сок выпиваем, а оставшийся жмых заливаем уже насыщенным витаминами маслом.
Термический метод
- Подготовка. Промываем ягоды в большом количестве воды, перебираем их с целью очистки от листьев, колючек и других неподходящих для приготовления масла ингредиентов.
- Запекание. Просушиваем плоды на полотенце, а после выкладываем их на противень в один слой. Отправляем в духовку, разогретую до 60°C. Пристально следим за процессом запекания, дожидаясь того момента, когда оранжевые горошины станут упругими. Важно, чтобы они не подгорели, иначе масло приобретет неприятный запах гари.
- Измельчение. Пересыпаем запеченные ягоды в блендер, перемалываем на высоких оборотах.
- Заливка маслом. Полученную в результате измельчения муку перекладываем в стеклянную посуду, заливаем оливковым маслом так, чтобы оно на 2 мм покрыло сырье.
- Выдержка. Тщательно перемешиваем получившуюся субстанцию, переливаем в стеклянную банку, накрываем капроновой крышкой и оставляем на неделю при комнатной температуре, убрав тару от прямых лучей солнца.
- Процеживание. Через семь дней процеживаем маслянистую жидкость через самое мелкое сито, еще на пару дней убираем в темное место. Аккуратно сцеживаем осадок путем переливания жидкости в чистую банку.
Из косточек
Особенность. Считается, что делать масло нужно именно из косточек облепиховых плодов. Итоговый продукт является наиболее насыщенным. При этом ягодную мякоть и сок вы можете использовать так, как считаете нужным.
- Жмых, оставшийся после отжима сока, просушиваем, разложив его тонким слоем на чистых листах бумаги.
- Сухой жмых набираем в ладони, легко трем друг о друга (этот способ позволяет без суеты и нервов отделить семена от обезвоженной мякоти).

- При помощи кофемолки или кухонного комбайна превращаем семена в муку.
- Заливаем облепиховую муку оливковым маслом первого отжима так, чтобы масло покрывало порошок на 2-4 мм.
- Берем чистый лист бумаги, делаем из него крышку для банки, надежно фиксируем ее на баночном горлышке при помощи веревки. Отправляем закрытую банку на три месяца в темное место.
- Периодически встряхиваем содержимое стеклянного сосуда, а через 90 дней получаем целебный продукт, готовый к дальнейшему использованию.
Из замороженных ягод
Особенность. Приготовить продукт по описанному ниже рецепту можно даже зимой. На четыре стакана замороженной облепихи понадобится два стакана масла — рафинированного растительного или оливкового.
- Вынимаем ягоды из морозильной камеры, рассыпаем их по подносу или противню, помещаем в холодильник для дальнейшей разморозки. Ни в коем случае не размораживаем при комнатной температуре, чтобы не снизить «витаминность» плодов.
- Сок сливаем и применяем для иных гастрономических рецептов, а отжимки раскладываем на чистых листах бумаги для дальнейшего высыхания.
- Как только жмых полностью просохнет, приступаем к самуму трудоемкому процессу — отделению косточек.
- Высвободив отжимки от семян, первые перемалываем в кухонном комбайне или блендере.
- Жмыховую муку смешиваем с семечками, выкладываем в сосуд объемом не менее 2 л, заливаем соответствующим количеством подсолнечного масла (в зависимости от объема сырья).
- Организуем водяную баню. Устанавливаем в нее сосуд с маслом и облепиховым сырьем, кипятим на медленном огне не менее трех часов.
- Вынимаем маленькую кастрюлю из водяной бани, даем полностью остыть, на три дня убираем в место, куда не проникают солнечные лучи.
- Маслянистую пленку, которая в течение трех суток скапливалась на поверхности содержимого кастрюли, аккуратно собираем ложкой, перекладываем в маленькую банку.
- После отделения пленки переливаем оставшуюся маслянистую жидкость в более узкий сосуд.
Так собирать концентрат будет гораздо проще. - Повторяем процесс отстаивания и сбора еще несколько раз.
Из сока
Особенность. Масло, полученное из сока, считается особенно полезным. Но его получается очень мало: чтобы насобирать хотя бы маленький флакон, придется переработать не один литр жидкости.
- При помощи соковыжималки производим облепиховый сок.
- Сцеживаем его от жмыха, переливаем в стеклянную тару, плотно закрыв ее крышкой.
- Через сутки открываем банку, десертной ложкой собираем скопившееся на поверхности оранжевое масло.
- Перекладываем его в отдельную тару, храним в холодильнике под плотно закрытой крышкой.
Полезные свойства продукта
Чтобы подчеркнуть высокую ценность облепихового масла, его именуют жидким янтарем. Помимо огромного числа витаминов, в его состав входят дубильные вещества, незаменимые для человеческого организма жирные кислоты.
В медицине продукт ценят за то, что он:
- снимает боль;
- препятствует развитию воспалительного процесса;
- заживляет раны;
- оказывает антибактериальное воздействие;
- омолаживает ткани.
С точки зрения косметологии масло популярно, поскольку улучшает состояние кожи, ногтей и волос. При этом в чистом виде его наносить на кожу нельзя, иначе она окрасится в характерный апельсиновый цвет.
Нередко этот продукт фигурирует в рецептах, которые врачи выписывают пациентам для лечения тех или иных недугов. Таблица подскажет, при каких заболеваниях актуально применять жидкий янтарь, и какое воздействие он оказывает на организм.
Таблица — Болезни, при которых полезно облепиховое масло
| Патологии | Оказываемое воздействие |
|---|---|
| Заболевания органов ЖКТ | — Улучшает работу поджелудочной железы; — затягивает раны на слизистых; — корректирует объемы выделяемого желудком сока; — улучшает перистальтику кишечника |
| Заболевания кожи | Способствует быстрому заживлению ран |
| Заболевания глаз | — Снижает риск помутнения хрусталика; — укрепляет роговицу; — стабилизирует давление внутри глаза; — выступает профилактикой катаракты и глаукомы |
| Сахарный диабет | — Регулирует липидный обмен; — снижает уровень сахара в крови |
| Заболевания сердца | — Укрепляет стенки сосудов; — снижает уровень холестерина; — нормализует артериальное давление; — препятствует тромбозу |
Ежедневно выпивая чашку облепихового чая с медом или стакан свежесваренного облепихового морса, вы не только заправляете полезным «топливом» свою иммунную систему.
Вы повышаете собственную антионкологическую броню, нормализуете легочную деятельность, надолго защищаете себя от возникновения возрастных морщин.
Отзывы
Я когда то давно читала, что облепиховое масло можно самим сделать. Но своей нет, а покупать… Поэтому покупаю готовое в аптеке. Пью, когда желудок начинает болеть. А еще… для масок использую, и мыло варю: и мыло хорошее получается, и цвет очень красивый.
У меня в последнее время начали появляться проблемы с волосами. Они стали посеченными и тусклыми, перестали расти, потеряли объем. Пробовала много всевозможных магазинных шампуней, масок. Перешла на народные средства и сделала по рецепту облепиховое масло. Волосы пришли в хорошее, здоровое состояние!
Орри, http://cosmetic-oil.com/?p=3364 http://cosmetic-oil.com/?p=3364
А я готовлю облепиховое масло ещё проще. Жмых от сока высушить хорошо, можно и со шкуркой, она даст красивый цвет. Разложить тонким слоем на противне, залить подсолнечным маслом, чтобы покрыло косточки, но не выше, затем в тёплую духовку на сутки. Но не в горячую. Можно подогревать и выключать. Косточки можно размолоть, быстрее получится вытяжка. Затем аккуратно слить и снова залить. Вторая вытяжка получится насыщеннее и обогащенное. Третью вытяжку можно употреблять в пищу.
Еще одним бонусом использования масла является мягкость волос! Пока я делала маски с облепихой, я не пользовалась другими маслами и не делала других процедур, только наносила после маску. Остатки масла, распределенные по волосам, плюс маска Агафьи, замечательно оживили волосы, сделав их мягкими на ощупь! Причем этот эффект держится даже, когда не делаю маски. Я была так увлечена борьбой за выпадение, что просто не обращала внимание на состоянии волос, а когда очнулась, посмотрела на волосы, и сначала не поняла, почему они так хорошо выглядят, если конкретно для этого я ничего не делала. А все благодаря капельке масла, распределенного по волосам!
Рецепт облепиха с оливковым маслом.
Облепиховое масло в домашних условияхОблепиху недаром называют кладовой здоровья. Она по содержанию витамина С превосходит многие ягодно-плодовые культуры, а по концентрации в ней витамина Е занимает среди них 1-е место. Содержит глицерина и высших жирных кислот, другие активные биологические вещества. Интерес к облепихе возрастает — повляются все новые сорта этого растения.
Чистое масло из облепихи получают в промышленных условиях из мякоти ягод путем сепарации сока, а затем — из жмыха и семян, заливая их рафинированным с последующим многокаскадным пропусканием его через аппараты-диффузоры по специальной технологии. Смешивая оба вида масел получается то, которое используют в медицинской практике. Оно ярко-оранжевое, густое с характерным ароматом и вкусом. Можно купить самодельное масло облепихи на рынке, но как проверить, какое качество у него? Лучше приготовить самому — так надежнее, к тому же это несложно. Как делать Существует несколько способов приготовления.
Простота и доступность способов
Самое чистое масло получится из мякоти спелых ягод способом прямого холодного отжима. Оно считается наиболее качественным. Но трудно получить таким способом много масла. В мякоти ягод его всего 8-9%. Потрубуется переработать горы ягод. И все же, как делать облепиховое масло в домашних условиях пусть немного, но высококонцентрированное? Из ягод отжимают сок (через соковыжималку или через марлю), процеживают и отстаивают его. Масло всплывает на поверхность и его вычерпывают. Сок используют для пищевых нужд.
Как делать облепиховое масло в домашних условиях способом экстракции, применив растительное масло? Сразу нужно сказать, что для приготовления используют рафинированные масла — подсолнечное, оливковое, кукурузное или соевое. Нельзя применять хлопковое, которое многие натуропаты не рекомендуют употреблять даже в пищу. Приведем один из способов экстрагирования (извлечения) масла из облепихи. Высушить ягоды при температуре 60 градусов С, измельчить их в порошок и смешать с растительным маслом в сотношении 1:2 (по объему).
В темном теплом месте эта смесь настаивается в стеклянной посуде 5 дней. Слив верхний слой масляной настойки, заливают в жмых такой же объем масла, какой слили. И так делают 3-4 раза.
Как делать облепиховое масло в домашних условиях так, как делают это на Алтае? Облепиху собирают в ноябре-декабре. Из целых здоровых и промытых ягод выжимают сок через соковыжималку, после отстаивания которого собирают сверху прессованное масло (смотри способ первый) — самое чистое. Выжимки (зерна и оболочку ягод) подсушивают до сыпучего состояния. Затем сухой жом ссыпают в стеклянную или эмалированную посуду и заливают растительным маслом, подогретым градусов до 60, чтобы сверху оказался тонкий слой его. Ставят смесь в темное место дней на 14. После этого масло отжимают, отстаивают и, если на дне будет осадок, осторожно сливают с осадка. Для увеличении концентрации каротина можно смешать это масло с собранным ранее прессованным маслом.
Теперь вы знаете, как правильно делать облепиховое масло в домашних условиях, в качестве которого можно не сомневаться. Да и затрат на изготовление потребуется гораздо меньше, чем на покупку у незнакомого человека.
Домашнее масло, бесспорно, не такое активное, как аптечное, но оно, тем не менее, окажет лечебное действие, особенно при наружном применении.
Масло облепихи занимает достойное место в любой аптечке, так как с его помощью можно лечить раны и нагноения, простуду и даже заболевания желудочно-кишечного тракта. Кроме этого, масло из облепихи является превосходным косметическим средством, которое подходит для любого типа кожи и помогает бороться с ее преждевременным старением. Правда, если покупать масло в готовом виде, то нет никакой гарантии, что вы получите экологически чистый и безопасный для здоровья продукт. Поэтому если у вас есть такая возможность, то лучше всего готовить масло из облепихи самостоятельно, в домашних условиях.
Приготовление облепихового масла в домашних условиях
Рецепт 1
Для этого понадобятся свежие и достаточно зрелые плоды этого целебного дерева, которые должны быть мягкими, но ни в коем случае не подгнившими.
Их нужно аккуратно отделить от веточек и тщательно промыть в проточной воде. Рецептов приготовления масла из облепихи довольно много, и самый простой из них заключается в использовании сока плодов, отжать который можно любым доступным способом. Правда, для того, чтобы максимально сохранить его полезные свойства, не следует допускать контакта сырья с металлическими предметами
. Из-за этого сок может окислиться, что повлияет не только на вкусовые качества, но и на состав готового продукта. Отжатый сок необходимо перелить в пластиковую либо эмалированную посуду, которая должна быть довольно широкой и неглубокой. В идеале сок должен покрывать дно миски либо кастрюли не более, чем на 5-6 см. Затем посуду с соком нужно поставить в темное прохладное место на сутки, в течение которых произойдет расслоение сырья на несколько составляющих компонентов. Масло, являющееся более легким, окажется на поверхности, и будет представлять собой прозрачную светлую жидкость, которую нужно аккуратно собрать чайной ложкой и перелить в темный стеклянный пузырек. Дополнительной термической обработки, к которой прибегают в промышленных условиях, такое масло не требует. Однако следует помнить, что хранить его нужно в холодильнике и использовать в течение 5-6 месяцев , иначе продукт утратит свои полезные свойства. Этот рецепт является наиболее простым и позволяет получить высококачественное облепиховое масло. Правда, получать его таким способом целесообразно лишь в том случае, если у вас есть довольно большое количество облепихи. Из 1 кг ягоды обычно выходит не более 50 мл масла, поэтому такой рецепт является весьма дорогостоящим.
Рецепт 2
В целях экономии можно воспользоваться другим вариантом, для чего понадобятся не только свежие ягоды облепихи, но и любое рафинированное растительное масло. Лучше всего отдать предпочтение оливковому, которое имеет очень нежную консистенцию, практически лишено запаха и вкуса. Примерно 0,5 кг свежих ягоду нужно тщательно промыть, а затем разложить на противне и слегка подсушить в духовке на самом слабом огне
.
В итоге ягоды должны стать твердыми и плотными, но при этом не следует допускать, чтобы они подгорели. Когда облепиха остынет, ее необходимо измельчить до состояния муки. Лучше всего сделать это при помощи обычной кофемолки. В итоге должно получить примерно 2/3 пол-литровой банки порошка коричневатого цвета, который нужно залить 200 мл подогретого до + 50-60 градусов растительного масла. Полученную смесь необходимо поместить в темное и достаточно теплое место на 1 неделю. За это время произойдет обогащение масла полезными веществами и витаминами, которые содержатся в облепихе. Однако следует учитывать, что концентрация продукта будет составлять не менее 15%. Конечно, такое масло можно использовать и в лечебных, и в косметических целях, однако эффект от его применения будет более низким. Впрочем, если вы хотите повысить концентрацию полученного средства, то его следует процедить через несколько слоев марли, а затем вновь смешать с порошком, полученным из ягод облепихи. В итоге концентрация масла возрастет до 30-35%.
Рецепт 3
Если ягод довольно мало, то можно прибегнуть к помощи другого рецепта, в результате чего удается получить 50-процентное облепиховое масло, пригодное для наружного и внутреннего использования. Для этих целей 2 стакана свежих ягод облепихи необходимо тщательно промыть и поместить в морозильник на 3-4 дня . Затем их нужно аккуратно разморозить сперва переложив в холодильник, а затем перенести в помещение. Желается это для того, чтобы облепиха стала очень мягкой, но при этом прежде времени не пустила сок. Подготовленные таким образом ягоды перетираются деревянной либо пластиковой ложкой. Полученный сок следует отжать, а жмых подсушить в духовке и перемолоть в кофемолке до состояния муки. Затем необходимо смешать сок и растительное масло в равных пропорциях, добавить в полученную массу измельченных жмых, после чего ее необходимо выдержать на паровой бане не менее 3 часов. Далее смесь нужно охладить и на 4-5 дней поставить в темное место, не переливая из кастрюли.
В итоге на поверхности образуется довольно толстый слой масла, которое нужно аккуратно собрать, перелить в темную стеклянную бутылку и хранить в холодильнике.
Довольно широко используемое в народной медицине облепиховое масло представляет собой масляный экстракт физиологически активных веществ плодов облепихи крушиновидной. Масло из облепихи, приготовленное заводским способом, густого красно-оранжевого цвета, с характерным запахом, найти сейчас в аптеках весьма проблематично. А вот на базарах и рынках этого масла — довольно много, ну а что касается его качества, то оно на совести продавцов. Поэтому лучше самостоятельно его приготовить в домашних условиях, тем более что технология приготовления не сложна и доступна каждому.
Применение облепихового масла
☀ В первую очередь это прекрасное обезболивающе средство. Помимо этого оно способствует ускорению заживления ран, благодаря чему широко применяется при лечении ожогов и обморожений.
☀ При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, язвах) облепиховое масло применяется внутрь. При язве желудка по 1 чайной ложке за полчаса до еды, а при язве двенадцатиперстной кишки — по столовой ложке. Также внутрь оно применяется и при заболеваниях сердечнососудистой системы, особенно при коронарной болезни сердца и гипертонии.
☀ При болезнях верхних дыхательных путей (гайморите, тонзиллите, ангине) следует прополоскать рот водой, взять в рот чайную ложку масла и подержать несколько минут.
☀ При заболеваниях суставов (ревматизме, полиартрите) следует делать примочки и компрессы на основе облепихи.
☀ Облепиховое масло известно и как средство, очищающее организм от радиации и соли тяжелых металлов, что особенно актуально в наше время, когда практически в каждой области нашей страны расположены действующие атомные станции.
☀ Помимо всего вышеперечисленного облепиха применяется и при инфекционных заболеваниях. За счет своей бактерицидности она подавляет возбудителей таких заболеваний как тиф, дизентерия.
☀ Способна она справится и с кишечной палочкой и стрептококками. Масло из облепихи необходимо принимать по 4-5 ложек и после перенесенного заболевания, так как в нем содержатся практически все витамины, необходимые ослабленному организму, что особенно актуально это для больных, перенесших обширные операции.
Но следует помнить, что облепиховое масло противопоказано больным с панкреатитом и желчекаменной болезнью.
Подготовка ягод
На сегодняшний день известно несколько способов изготовления масла из облепихи, и каждый из них требует тщательной подготовки ягод, для чего очень важно соблюсти определенные требования во время их сбора и обработки. Так, приготовление облепихового масла в домашних условиях возможно лишь при условии сбора ягод во время первых морозов. Это обеспечивает целостность плодов и содержание в них наибольшего количества полезных веществ.
Собранные ягоды перед переработкой следует хорошо промыть под проточной водой и высушить, разложив в один слой на горизонтальной поверхности, застеленной чистым хлопчатобумажным или льняным полотенцем.
Наиболее простой рецепт облепихового масла
Тщательно промойте свежие ягоды и разложите их на бумаге или полотенце, чтобы просушились. Далее отожмите сок из этих плодов. Например, разотрите их в ступке, после чего отожмите через марлю, или воспользуйтесь соковыжималкой.
Затем отжатый сок перелейте в стеклянную чистую емкость с широким горлом и поставьте ее на сутки в темное место. На поверхности этого сока соберется масло. Оно светлее сока и обладает характерной консистенцией. Аккуратно соберите ложкой масло с поверхности или же это можно сделать пипеткой, далее перелейте его в стеклянный пузырек. Плотно закройте его крышкой и храните в холодильнике.
Этот способ не только простой, но и наиболее качественный. Полученное масло можно использовать в небольших количествах для ухода за кожей лица.
Как приготовить облепиховое масло из жмыха в домашних условиях
Попробуйте для начала сделать облепиховое масло простым способом.
Разумеется, его простота относительна. Но зато вы получите представление о технологии домашнего изготовления масла из облепихи и сможете решить, заниматься ли этим впредь:
- Отборные и чистые ягоды облепихи пропустите через соковыжималку. Отделите сок и используйте его на свое усмотрение (для питья или приготовления блюд).
- Оставшийся жмых переложите в неметаллическую посуду (подойдет большая стеклянная банка) и залейте свежим растительным маслом.
- Используйте нерафинированное подсолнечное или оливковое масло первого отжима из расчета пол-литра масла на каждые 3 стакана облепихового жмыха.
- Накройте банку крышкой (герметичность не нужна) и уберите в темное место. При комнатной или чуть прохладнее температуре оставьте примерно на неделю (6-8 суток).
- По истечении этого времени мякоть успеет передать маслу микроэлементы и витамины. Можно процедить его от жмыха и начать использование, а можно еще улучшить качество масла.
- Снова выжмите сок из примерно такого же количества свежих ягод, как в первый раз. Распорядитесь им по желанию, и новый жмых залейте уже настоявшимся на облепихе и процеженным маслом.
- Повторите процедуру настаивания, после чего отожмите масло от жмыха. Облепиховое масло готово.
Облепиховое масло из свежих ягод и оливкового масла
Другим самым распространённым способом приготовления облепихового масла самостоятельно, является более экономный вариант. Многие спросят: почему экономный? А потому, что кроме спелых плодов облепихи, вам понадобится еще и какое-либо рафинированное масло растительного происхождения, например — оливковое масло, которое идеально подходит как ухаживающее средство в случае его использования в косметологии.
И так начнем:
- Подготовьте примерно около 500 граммов свежих ягод облепихи. Ягоды обязательно должны быть первой свежести.
- Плоды промойте несколько раз под проточной водой и разложите их на подготовленный заранее противень.

- Отправьте противень с облепиховыми ягодами в духовку, чтобы они подсохли. Следите за ними, часто помешивайте, чтоб они не подгорели. Ведь нам необходимо, чтоб сушеные плоды имели твердую и плотную консистенцию.
- Остывшие ягодки измельчите с помощью обычной кофемолки. Перемолотая смесь должна напоминать нам муку, только коричневого цвета.
- Эту облепиховую муку залейте предварительно подогревшее до температуры 60 — 65 градусов растительное масло, а в нашем случае именно оливковое. Оно должно полностью покрыть все плоды.
- Тщательно все перемешайте и полученную растительную смесь отправьте в темное место, приблизительно на 7 дней.
- Через неделю облепиха обогатит оливковое масло всеми ценными веществами и полезными витаминами.
Очень важно: место, где будет находиться приготовленная облепиховая смесь, должно быть достаточно теплым.
При таком способе приготовления облепихового масла самостоятельно, необходимо учитывать, что эффект такого масла, значительно уменьшится, так, как его концентрация составляет где-то около 15 %. Но, и такое масло рекомендуется использовать, как и в лечение, так и в косметических направлениях.
Некоторые люди, дабы повысить его эффект, процеживают такое масло через плотную ткань и снова смешивают на несколько дней с облепиховой мукой.
Чем больше вы будете повторять подобных процедур, тем больше увеличите концентрацию масла.
После того, как Вы получили готовое масло, поместите его в холодильник. Лучше всего, если Вы перельете его в бутылку из темного стекла, которую нужно плотно закупорить.
Облепиховое масло — полезный и натуральный продукт, который поможет справиться со многими заболеваниями. С его помощью лечат легкие ожоги и обморожения, заболевания желудочно-кишечного тракта, ангину, ларингит, тонзиллит, некоторые женские заболевания. Приготовить это универсальное лекарство Вы можете своими руками.
Облепиха – небольшое, колючее дерево или кустарник, достигающей высоты 4-15 метром.
Ягоды золотисто-желтого или оранжевого цвета, листья темно-зеленые сверху, а снизу – серебристые.
Поскольку цветки облепихи разнополые, плодоносят только женские растения. Чтобы дерево эффективнее плодоносило, высаживают 1 или 2 мужских дерева, если сад маленький, прививают 1 веточку от мужского дерева на ствол женского. Цветет в апреле или мае, ягоды созревают в сентябре-октябре.
Облепиха любит свет и тепло, растет на влажных песчаниках, в горной местности, долинах, и вдоль рек. В домашних условиях облепиховое масло готовится трех видов.
Готовим облепиховое масло дома
Рассмотрим три рецепта приготовления облепихового масла в домашних условиях.
Масло из чистого сока облепихи
- Свежие плоды промываются в проточной воде и просушиваются на бумажном полотенце.
- Отжимают сок в соковыжималке или растирают в деревянной ступке и пропускают через марлю.
- Переливают сок в широкую и не очень глубокую емкость и на сутки оставляют в темном месте.
- Через сутки на поверхности появится маслянистая жидкость. Остается аккуратно собрать облепиховое масло ложкой.
Видео рецепт
Облепиховое масло с примесями
В рецепте, кроме ягод, понадобится любое рафинированное масло (соевое, оливковое, кукурузное или подсолнечное).
- Ягоды промывают в проточной воде и подсушивают в духовке на слабом огне.
- После духовки пропускают ягоды через кофемолку (можно измельчить в ступке до состояния муки).
- Порошок перемещают в стеклянную емкость и заливают подогретым маслом (нагревать до теплого состояния) так, чтобы полностью закрыть полученный порошок.
- Хранят в темном месте при комнатной температуре около недели, каждый день хорошенько встряхивая.
- Масло отцеживается через ситечко (можно марлю) и вновь оставляется в темном месте до тех пор, пока не станет прозрачного цвета, а на дне не образуется осадок.
Полученное масло переливается в другой бутылек и плотно закрывается пробкой.
Облепиховое масло для косметологии и лечения
Для этого рецепта понадобится 4 стакана свежей и спелой облепихи и бутылка (0,5 л) нерафинированного растительного масла (подойдет подсолнечное и оливковое).
- Ягоду подержать в морозилке дней 5, затем разморозить, сначала в холодильнике, потом при комнатной температуре.
- Когда ягода полностью растает, промыть холодной проточной водой и отжать сок, как указывалось в первом рецепте.
- Сок залить в банку и поставить в холодильник. Оставшийся жмых просушить, расстелив на бумажном полотенце.
- Как только жмых высохнет, отделить зерна или семена и пропустить через кофемолку.
- Оставшуюся шелуху и муку, полученную из зерен поместить в кастрюлю (объем не менее двух литров), влить туда сок и растительное масло, хорошо размешать, закрыть крышку и поставить на кипящую водяную баню. Для бани взять кастрюлю большего объема, на дно положить металлическую крышку и погрузить кастрюлю с содержимым примерно часа на 3.
- После кастрюлю оставить в темном месте на трое суток, держать при комнатной температуре.
- По истечении срока на поверхности появится слой масла, которое собирают ложкой или пипеткой в стеклянную емкость с плотной пробкой.
- Остатки переливаются в кастрюлю поменьше и еще оставляются на 3 дня. Затем вновь собирается масло. Так можно проделывать до четырех раз, каждый переливая в меньшую и узкую кастрюлю.
Немного истории облепихового масла
Облепиха удивительное растение, известное с древних времен. Еще древние греки ценили эту ягоду, знали ее полезные свойства и применение в народной медицине. Однажды они заметили, что лошади, бродившие в зарослях кустарника, питаясь листьями и ягодой, стали более упитанными. Грива и шкура блестели и лоснились. С тех пор облепиху стали давать истощенным и больным лошадям. Тогда же решили давать ее и всадникам.
Об облепихе имеются сведения в старинных манускриптах Монголии, в китайской медицине, и Тибете.
Целебные свойства облепихи известны были и славянским народам. Просветитель Кирилл, который создал славянскую письменность, путешествуя, лечил «красным маслом» ожоги и раны. Предположительно это было облепиховое масло.
В Средневековье о лечебных свойствах облепихи забыли. Только в 17 веке облепиха обретает второе рождение. При освоении Сибири казаки, попавшие в суровые края, залечивали раны и укрепляли здоровье именно облепихой. В то время правильно определили, что плоды и сок ягоды восстанавливают силы, а если ягоду высушить и залить растительным (лучше подсолнечным) маслом, поставить на ночь в русскую, еще теплую печь, появится ярко-красная жидкость – облепиховое масло.
Официально начали выращивать облепиху в России в 19 веке в Санкт-Петербургском ботаническом саду. Особая сортовая облепиха была выращена на Алтае в 30-х гг. прошлого века.
Очередное признание облепиховое масло получило в 70-е годы прошлого столетия, а настоящий бум пришелся на 80-е гг. Масло тогда стало настоящим дефицитом, в свободном доступе не встречалось, врачи выписывали рецепт на специальных бланках, а расход масла подлежал строгому учету.
Как и когда собирают облепиху
В лечебных целях применяют:
- плоды облепихи;
- кору;
- листья.
Листья заготавливают весь вегетационный период. Сушат на чистой ткани в тени, чтобы не попадали прямые солнечные лучи.
Кору берут сразу после окончания зимы. Для этого на некоторых ветках делают надрезы в форме кольца и продольный надрез, чтобы легко снять получившиеся трубочки коры. Сушат кору на воздухе, а досушивают в сушилке при температуре около 35 градусов.
Ягоду лучше заготавливать в начале созревания. Собирают облепиху до заморозков. Из облепихи можно даже приготовить варенье, которое по вкусу и аромату не уступает варенью из айвы . Для облепихового масла ягоду лучше собирать после заморозков.
Химический состав и лекарственные свойства облепихи
Облепиха занимает первую строчку у народных целителей.
В облепихе содержатся вещества:
- питательные;
- минеральные;
- глюкоза;
- органические кислоты;
- дубильные;
- азотсодержащие соединения.
Учеными доказано, что в облепихе содержатся вещества благотворно воздействующие на организм и продлевающие молодость.
Облепиха незаменима для профессиональных спортсменов. В 100 г ягоды содержится 1,2% белка и 82 ккал. Она богата углеводами и жирами, никакой мельдоний не нужен.Масло из облепихи обладает свойствами:
- противовоспалительным;
- бактерицидным;
- ранозаживляющим;
- обезболивающим.
Масло помогает регулировать процессы обмена веществ в слизистой человека и коже. Сок ягоды – кладезь витаминов, прежде всего аскорбиновой кислоты. Ягоды отличный стимулятор пищеварения.
Облепиха и народная медицина
Ягоды облепихи помогают при запорах и токсическом гепатите. Сок помогает лечить гнойные язвы, и широко применяется в косметологии, так как способствует улучшению и питанию кожи, повышению упругости. В основе многих женских секретов красоты лежит именно облепиха.
Из листьев готовят настой, который используют при диарее, подагре или ревматизме. Из коры на спирту делают экстракт с радиозащитным действием, затормаживающий разрастание тканей у больных онкологией.
Облепиховое масло применяют как наружно, так и внутренне. Постоянный прием вовнутрь улучшает состояние сосудов при атеросклерозе, нормализует артериальное давление, уменьшает приступы стенокардии и вегетососудистых расстройств. Масло применяют при лечении желудка, кишечника, печени, и в гинекологии.
Лечение облепиховым маслом давно и широко используется в народной медицине. Сегодня я расскажу вам как сделать облепиховое масло самостоятельно в домашних условиях. Это совсем не так сложно, как кажется на первый взгляд, но сделав его самостоятельно, вы будете полностью уверены в его качестве.
Рецепт № 1.
Это самый простой способ приготовления масла, но не смотря на его легкость, продукт вы получите хорошего качества.
Ягоду переберите, промойте несколько раз в проточной воде. Пропустите через соковыжималку. Сок нам не понадобится, поэтому выпейте его, свежевыжатый полезен для нашего здоровья.
Жмых залейте обычным растительным маслом. На 3 стакана возьмите пол-литра масла. Дайте постоять несколько дней (достаточно недели), чтобы ягоды передали маслу все свои полезные вещества.
Процедите от жмыха полученное масло и еще раз повторите процедуру: Отожмите в соковыжималке сок, выпейте его, а свежий жмых залейте уже настоянным на первой порции маслом.
Такая настойка получит двойную порцию микроэлементов и витаминов, сможет смело посоперничать с натуральным облепиховым маслом, выделенным из ягод.
Рецепт № 2.
Ягоды, перебрав их, хорошо промойте, затем подсушите в духовке при небольшой температуре. Ягодки должны стать твердыми и полностью сухими, но не допускайте, чтобы при сушке они подгорели.
Измельчите ягоды в кофемолке, чтобы получилась почти мука и влейте немного подогретое растительное масло. Посуду возьмите или стеклянную, или керамическую. Масло должно полностью покрыть облепиховую муку.
Размешайте смесь, накройте ёмкость крышкой и поставьте в темное место примерно на неделю. Ежедневно перемешивайте смесь. Температура должна быть комнатной, не выше и не ниже.
Процедите масло через мелкое сито и снова поставьте в темное место. Масло должно стать прозрачным, на дне посуды обязательно должен остаться осадок.
Перелейте продукт в другую банку, отделив осадок. Накройте его плотно крышкой. В данном продукте будет содержаться примерно 15 % облепихового масла. Чтобы получить более концентрированное масло, повторите весь процесс приготовления еще раз, но можно и несколько — тогда процент облепихи будет максимальным. Но каждый раз новую порцию жмыха нужно заливать уже настоянным на облепихе маслом.
Рецепт № 3.
На 4 стакана свежих ягод понадобится пол-литра растительного масла. Можно так же взять и оливковое. Этот способ хорош тем, что такое масло можно приготовить в любое время, даже зимой, если у вас закончилось уже приготовленное, так как в приготовлении нам понадобятся замороженные ягоды.
Ягоды тщательно переберите, промойте, высушите, разложив их на бумаге и поместите на 4 — 5 дней в морозильную камеру. Размораживать из потом нужно очень медленно, сначала положите их из морозилки в холодильник, а затем продолжайте размораживать при комнатной температуре.
После того, когда ягоды окончательно растают, отожмите из них сок с помощью соковыжималки или другим способом. Сок поставьте на время в холодильник, он нам еще пригодится, а оставшийся жмых высушите. Когда он высохнет, отделите из него семена и измельчите их в кофемолке.
Измельченные семена соедините со жмыхом и положите в посуду объемом не менее 2-х литров. Влейте туда сок и добавьте растительное масло. Хорошо размешайте.
Возьмите большую кастрюлю, положите на дно её небольшую металлическую крышку (или другую подставку), поставьте в нее нашу двухлитровую кастрюльку и налейте воду в первую, большую по размерам. На водяной бане на слабом огне кипятите массу около 3-х часов.
Снимите в огня и поставьте емкость в темное место на три дня при комнатной температуре. На поверхности должен образоваться слой масла, который вы аккуратно снимете ложкой и перельете в отдельную стеклянную посуду.
Оставшемуся маслу дайте постоять еще 3 дня и опять аккуратно соберите масло, которое образуется на поверхности. Повторите этот процесс еще 3 — 4 раза. Чтобы масло было удобнее собирать, каждый раз переливайте оставшееся масло в более узкую ёмкость.
.
Рецепт № 4.
Это тоже легкий и наименее затратный по времени способ получения продукта. Ягоды помойте, отожьмите сок, вылейте его в широкую посуду и поставьте на сутки в темное место. Затем ложкой соберите масло, которое на поверхности кастрюли образует сверху пленку. Вы его узнаете, оно будет маслянистой консистенции. Перелейте его в стеклянную посуду и храните в холодильнике плотно закрытым.
Масло, полученное таким способом считается самым качественным, наибольшей концентрации. Единственный минус этого способа — продукта получается очень мало.
Лечение облепиховым маслом:
В народной медицине облепиховое масло используется и для лечения, и для профилактики различных заболеваний. Вот только небольшой перечень их.
Заболевания пищеварительной системы.
Улучшает работу поджелудочной железы, улучшает пищеварение, регулирует секрецию желудочного сока, усиливает перистальтику кишечника. Оказывает ранозаживляющее действие при заболевании язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Показано при гастритах, дуоденитах, жировой дистрофии печени, желчекаменной болезни.
Кожные заболевания.
Являясь отличным бактерицидным и противовоспалительным средством улучшает процессы заживления, эпителизации. Применяется при дерматитах, угревой сыпи, нейродермитах, лишае, экземе, фурункулах, ожогах, обморожениях, порезах и трещинах (например — трещины на пятках, если перейдете по ссылке, то вы сможете узнать и другие способы их лечения), других труднозаживающих ранах.
Зрение.
Снижается риск развития заболеваний слизистой оболочки глаз, роговицы. Предотвращается помутнение хрусталика, снижается внутриглазное давление, проходят воспалительные процессы. Применяется при ожогах и травмах глаз, конъюктивитах, трахомы, блефаритах. Используется также для профилактики глаукомы, катаракты, диабетической ретинопатии.
Заболевания полости рта.
Применяется для лечения пародонтоза, пульпита, стоматита, гингивита, для заживления ран после удаления.
Простудные заболевания.
Помогает при тонзиллитах, фарингитах, синуситах, гайморитах, ларингитах.
Сердечно-сосудистая система.
Регулярно употребляя облепиховое масло вы снизите уровень холестерина, укрепите стенки кровеносных сосудов, у вас нормализуется давление. Так же масло помогает предупредить возникновение тромбов, атеросклеротических бляшек.
Сахарный диабет и ожирение.
С помощью масла регулируется уровень сахара и улучшается липидный обмен.
Восстановление сил
после операций и тяжелых заболеваний.
Повышение иммунитета.
Авитаминоз и гиповитаминоз
витаминов А и Е.
Дорогие мои читатели, поделитесь рецептами со своими друзьями в соц. сетях, пусть они тоже узнают, как сделать облепиховое масло в домашних условиях — этот ценный продукт, на мой взгляд должен быть у каждого в доме. Предлагаю вам посмотреть интересное видео о пользе облепихи, а так же как её выбрать и заготовить.
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Как приготовить облепиховое масло в домашних условиях из свежих ягод: используем сок или жмых
Облепиховое масло — это просто кладезь витаминов и полезных веществ, оно обладает противовоспалительным, смягчающим и ранозаживляющим свойствами. Такое полезное масло можно приготовить и в домашних условиях. Существует несколько способов приготовления облепихового масла: для одних нужен облепиховый сок, для других только облепиховый жмых. Я же хочу предложить вам два способа приготовления этого масла, причем у нас будет безотходное производство, ведь мы используем и жмых, и сок. Предлагаю вам приготовить такое облепиховое масло вместе!
Что понадобится для приготовления облепихового масла в домашних условиях?
Сразу скажу, что у меня было небольшое количество облепихи, которая осталась от заготовок, поэтому и масла получилось не так много. При желании вы можете просто увеличить пропорцию ягод и масла и получить в итоге большее количество готового продукта.
Итак, для приготовления облепихового масла в домашних условиях нам потребуется:
- облепиха — 1,5 стакана;
- масло растительное (можно оливковое) — 0,5 стакана.
Первый способ приготовления: из облепихового сока
Преимущества и недостатки данного способа
Преимущества этого способа:
- простота приготовления масла;
- вы получаете натуральное масло из самой облепихи, не добавляя при этом к нему никакое другое масло;
- готовый продукт можно получить довольно быстро, буквально через сутки
Недостаток только один — масла получается довольно мало. Для получения большого количества масла нужно потратить довольно много ягод облепихи.
Этапы приготовления облепихового масла
1. Ягоды облепихи промоем прохладной водой
2. Измельчим облепиху блендером, ведь так она даст больше сока.
3. Косточки и жмых нам для этого способа не нужны, поэтому мы процеживаем облепиховый сок через сито, а жмых и косточки перекладываем в другую емкость.
4. Вот такой густой сок у нас получился.
5. Мы накрываем его чистой марлей и ставим в темное прохладное место на сутки.
6. Через сутки достаем наш сок. Сок должен разделиться на две части: маслянистую и водянистую. На этом фото не видно разделения (хотя оно есть), так как емкость невысокая и даже с другого ракурса не получилось бы его показать.
7. Я покажу вам более наглядно на примере облепихового сока в баночке, который также простоял сутки. Здесь отчетливо видно, что маслянистая часть находится сверху.
8. Именно маслянистая часть нам и нужна. Можно аккуратно собрать ее деревянной ложкой.
9. Или сделать это с помощью пипетки
10. Вот такое облепиховое масло у нас получилось. Хранить его лучше в стекле в темном прохладном месте. Но, так как у меня его немного и оно быстро будет использовано, я оставила его в небольшой пластиковой емкости.
Второй способ приготовления: из облепихового жмыха с маслом
Преимущества и недостатки данного способа
Преимущества этого способа:
- облепихового масла получается гораздо больше, чем в первом варианте приготовления;
- простота приготовления масла.
Недостаток — облепиховое масло готовится дольше, в течение нескольких суток.
Этапы приготовления облепихового масла из жмыха
1. Нам понадобится жмых, который остался после того, как мы получили облепиховый сок.
2. Мы заливаем этот жмых растительным маслом (можно оливковым) в пропорции 1:3, то есть одна часть жмыха и три части растительного масла. Также накрываем масло чистой марлей или тряпочкой и убираем его в темное прохладное место на 3-4 дня.
3. Через несколько дней достаем наше масло и процеживаем его через сито от жмыха. Цвет масла и консистенция зависят от того, сколько дней оно настаивалось (можно настаивать и неделю) и сколько жмыха вы положили. Готовое масло лучше хранить в закрытой стеклянной таре в прохладном темном месте.
Вот такими двумя несложными способами можно приготовить облепиховое масло в домашних условиях. Выбирайте любой из вариантов приготовления и запасайтесь таким полезным облепиховым маслом!
Варенье из облепихи Пятиминутка — рецепт
Из облепихи варенье-пятиминутка получается густое и вкусное, если сварить его правильно и соблюсти пропорции сахара и ягод. Заготовить в домашних условиях облепиховое варенье можно простыми и доступными способами.
Самые популярные способы заготовки облепихи на зиму с варкой и без варки ягод. Сырое варенья из облепихи заслуживает внимания, только такой способ заготовки облепихового варенья без варки ягод подходит далеко не всем, ведь не в каждом доме имеется свободное место в холодильнике для хранения сырых заготовок на протяжении всей зимы.
Помимо варки варенья, облепиху на зиму заливают водой и готовят из облепихи мочёную ягоду, как бруснику. При таком способе приготовления снова необходима постоянная температура и определенные условия хранения, иначе заготовленная на зиму облепиха быстро закиснет.
Облепиха – полезная и вкусная ярко-жёлтая ягода с приятным, кисло-сладким вкусом, с едва уловимой масляничной ноткой, богатая витаминами и минералами, ягода пользуется большой популярностью у садоводов во время заготовочного периода и урожая ягод облепихи.
Совет от Чудо-Повара. Две самые популярные вкусные и полезные заготовки из облепихи — масло и облепиховое варенье. Рецепт варенья Пятиминутка мы предлагаем занести в домашнюю кулинарную книгу и обязательно заготовить быстрое варенье с целыми ягодами облепихи на зиму.
Как сварить варенье из облепихи на зиму густое с целыми ягодами
Для приготовления из облепихи густого варенья с целыми ягодами обычно используют способ быстрой пятиминутной варки. Для того, чтобы сварить варенье-пятиминутку понадобятся целые ягоды облепихи и сахар с водой. Вода заменит ягодный сок, которого недостаточно в самой облепихе для правильной варки домашнего варенья.
Способ заключается в пятиминутной варке ягод в сахарном сиропе в три приёма. Пятиминутка подходит для быстрой варки любых ягод. Подробнее, как варить варенье-пятиминутка, здесь.
О существовании облепихового масла наслышаны все, а возможно и делали масло своими руками, или занимались домашней переработкой ягод облепихи. Сегодняшняя публикация рецепта для тех, кто не знает, как варить густое варенье из облепихи в домашних условиях.
Рецепт варенья из облепихи на зиму простой и быстрый, при этом способе заготовки сохраняется большая часть витаминов и полезных веществ. Очень надеемся, что описанный простой процесс приготовления густого варенья на зиму поможет без труда сделать вкусную и густую заготовку с целыми ягодами облепихи в домашних условиях.
Ингредиенты для густого варенья из облепихи
- ягоды облепихи (облепиха собранная до )– 1 кг;
- сахар – 1,2-1,3 кг;
- вода – половина стакана.
Рецепт вкусного облепихового варенья на зиму с косточками
- Аккуратно, чтобы сохранить ягоды целыми, обрываем облепиху с веточек.
- Затем кладём ягоды в дуршлаг и промываем облепиху под проточной водой. Оставляем на какое-то время для просушивания и стекания воды, иначе воды будет слишком много и варенье получится жидким.
- В широкую кастрюлю наливаем половина стакана воды, высыпаем в воду сахар и доводим смесь до кипения.
- После закипания уменьшаем огонь до маленького и варим сироп для домашнего варенья около получаса, не забывая снимать образовавшуюся пену с поверхности сиропа.
- Затем выкладываем в горячий сироп ягоды облепихи, даём закипеть и варим варенье в течение пяти минут. Время варки варенья из облепихи не дольше пяти минут. Снимаем с огня, даём полностью остыть и снова варим облепиховое варенье в течение пяти минут с момента закипания сиропа. Делаем перерыв на остывание и повторяем в третий раз процесс варки облепихи в сахарном сиропе.
- Снимаем кастрюлю с плиты и разливаем жидкое варенье из облепихи по чистым, стерилизованным банкам. Закатываем металлическими или закрываем капроновыми крышками банки с облепихой. По мере остывания, сладкая домашняя заготовка из жидкой превратится в густое варенье из облепихи с целыми ягодами.
Зимой закрученные закаточной машинкой банки с облепиховым вареньем храним в домашних условиях при комнатной температуре.
Получается очень вкусное варенье из облепихи красивого цвета, даже несмотря на наличие в ягодах маленьких косточек. Возможно Вас ещё заинтересует рецепт вкусного домашнего лакомства – варенье из брусники.
Варенье Варенье из облепихи на зиму, Рецепт облепихового варенья в домашних условиях
Как стерилизовать облепиховое масло в домашних условиях. Три способа: как в домашних условиях сделать облепиховое масло
Пушистые ветки облепихи, усыпанные множеством ярких оранжевых ягодок, украшают дачные участки едва ли не каждого третьего. Для кого-то облепиха является лакомым источником витаминов и минералов, у кого-то используется просто для украшения территории, а самые продвинутые любители природы делают из плодов облепихового дерева масло. Облепиха, чрезвычайно богатая разнообразными веществами, приносит огромную пользу здоровью человека. А облепиховое масло – уникальное средство, которое можно использовать и в косметологии, и в медицине, и в кулинарии.
- Как из облепихи делать масло?
- Изготавливаем облепиховое масло из жмыха
- Из плодов облепихи
- Рецепт из сока
- Особенности облепихового масла
- Где держать масло из облепихи
Облепиховое масло: можно ли сделать самостоятельно
Как известно, если хочешь сделать хорошо, сделай это сам. Поэтому многие любители домашней косметологии и народной медицины делают масло из облепихи самостоятельно. Зачем пропадать «добру», которое хорошо растет в российских широтах и приносит большущую пользу человеку? Впрочем, приготовление облепихового масла в домашних условиях – прерогатива не только владельцев облепиховых деревьев, многие покупают оранжевые ягодки с целью производства чудодейственного средства.
Не удивительно, что самым полезным считается облепиховое масло, созданное самостоятельно, не купленное в аптеке. Приготавливая средство самостоятельно, мы знаем, что продукт получится качественным, полезным и, что важно, натуральным. Мы же будем делать для себя, любимых, не жалея на это благородное дело ни ягод, ни времени. В отличие от многих производителей, которым куда как интереснее побыстрее изготовить средство и подороже продать.
Существует несколько способов изготовления облепихового масла, ниже рассмотрим несколько. Какой-то способ проще, прочий обеспечит максимальное содержание полезных веществ. В общем-то, они похожи на промышленные процессы, с той лишь разницей, что рассчитаны не на огромные объемы. Облепиховое масло можно сделать из жмыха, сока, свежих, замороженных ягод.
Облепиховое масло. Применение и способы приготовления облепихового масла в домашних условиях
Довольно широко используемое в народной медицине облепиховое маслопредставляет собой масляный экстракт физиологически активных веществ плодов облепихи крушиновидной. Масло из облепихи, приготовленное заводским способом, густого красно-оранжевого цвета, с характерным запахом, найти сейчас в аптеках весьма проблематично.
А вот на базарах и рынках этого масла — довольно много, ну а что касается его качества, то оно на совести продавцов. Поэтому лучше самостоятельно его приготовить в домашних условиях, тем более, что технология приготовления не сложна и доступна каждому.
Принцип приготовления облепихового масла основан на экстракции растительными маслами, в которых хорошо растворяется масло, содержащееся в соке и кожице облепихи. Для недопущения ошибок в приготовлении облепихового масла уточним отдельные позиции только что изложенного принципа. Необходимость этого возникает в связи с разночтениями, встречающимися в многочисленных рецептах приготовления этого масла, публикуемых в различных изданиях.
Какое растительное масло подходит для целей экстракции?
В рекомендациях обычно указывают на подсолнечное масло. Но кроме него можно использовать также соевое масло, оливковое и кукурузное.
Особенно полезно соевое, так как оно само по себе обладает высокими целебными и пищевыми свойствами. Хлопковое масло использовать для этих целей не рекомендуется.
1-й способ получения масла из облепихи
Взять 1 кг ягод облепихи, тщательно их перебрать, промыть (последний раз промыть охлажденной кипяченой водой), просушить, а затем растереть деревянной толкушкой в эмалированной посуде, после чего отжать сок через марлю и слить в стеклянную банку. Из 1 кг ягод получяется около 600 гр облепихового сока.
Через 24 ч с поверхности отстоявшегося сока снимают всплывшее масло, отличающееся от сока своим более светлым оттенком. Из взятых первоначально 1 кг ягод, получается около 80 гр масла, снятого с поверхности сока. Кстати, если на следующий день Вы не снимете с поверхности сока масло, то оно как бы закупорит сок, законсервирует его, в силу чего он будет храниться при комнатной температуре 2-3 мес.
2-й способ получения облепихового масла
Оставшаяся после выжимания сока мезга подсушивается сначала на воздухе, а затем в открытой духовке на небольшом огне. Когда она станет крошиться под пальцами и приобретет темно-коричневый цвет, ее нужно размолоть в кофемолке и полученный порошок, вес которого будет составлять около 50 гр, залить из расчета 1:3 рафинированным подсолнечным или иным растительным маслом, подогретым до 40-50 градусов. Посуда должна использоваться только керамическая или стеклянная.
Смесь выдерживают в течение трех недель в темном месте при комнатной температуре, периодически помешивая. После этого массу отжимают, процеживают масло (уже не простое — а облепиховое) и дают ему отстояться. Когда оно полностью станет прозрачным, сливают с осадка.
При использовании второго способа необходимо особое внимание обратить на процедуру сушки мезги (жома), не допуская ее заплесневения, поскольку в этом случае она становится непригодной к дальнейшей переработке.
В полученном таким способом масле собственно облепихового масла — не более 5-8%, и хотя оно по качеству хуже заводского, но, тем не менее, имеет лечебные свойства. Если же нужно получить в домашних условиях облепиховое масло высокой концентрации, можно воспользоваться 3-м способом, который несколько сложнее 2-х предыдущих, но, все же, также доступен.
3-й способ получения облепихового масла в домашних условиях
Высушенная и размолотая в кофемолке мезга делится на четыре части. Первую часть помещают в эмалированную кастрюлю, заливают подогретым до 40-50 градусов растительным маслом и закрывают крышкой. Затем ее ставят в другую кастрюлю большего диаметра — ручками на стенки так, чтобы меньшая кастрюля не касалась дна большей. В большую кастрюлю наливают воду и ставят ее на плиту. Получилось не что иное, как импровизированная паровая баня.
Время от времени массу нужно перемешивать и измерять ее температуру, которая не должна превышать 45- 50 градусов. При такой температуре массу выдерживают 12-16 ч. На ночь кастрюлю следует накрыть теплым одеялом.
На следующий день массу слегка подогревают на водяной бане и отжимают через марлю или мешочек из плотного капрона. Отжатым маслом заливают 2-ю, еще не использованную часть мезги и процедуру повторяют. То же самое проделывают с 3-ей и 4-й порциями. Полученное масло переливают в стеклянную банку, дают 7 дней отстояться в темном месте, сливают с осадка и вновь ставят на отстой. Через 7 дней все это повторяют. И так несколько раз.
Как хранить облепиховое масло?
Хранят масло в холодильнике, в плотно закупоренной таре, например, в стеклянных бутылочках, заполненных до краев. В таких условиях облепиховое масло не теряет своих лечебных свойств в течение 2-х лет.
Применение облепихового масла в современной народной медицине
Масло из облепихи ускоряет процесс эпителизации и заживления ран, а также обладает болеутоляющим действием. В медицинской практике его применяют при обморожениях, пролежнях и ожогах, для лечения различных кожных болезней, а также внутрь при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Обладая очень высокой бактерицидностью, облепиховое масло способно подавлять возбудителей дизентерии, тифа, кишечную палочку, стафилококки и стрептококки. При его использовании наблюдались случаи, когда при корональной болезни сердца исчезали приступы стенокардии, уменьшались вегетосо-судистые расстройства, нормализовалось артериальное давление.
Облепиха — это настоящая кладовая витаминов, всего 4-5 ч. ложек облепихового масла обеспечивают суточную потребность человека в витаминах. Особенно нуждаются в облепихе истощенные, ослабленные больные, перенесшие инфекционное заболевание или операцию, а в лечении плохо заживающих ран облепиховое масло просто незаменимо.
• При язвах желудка масло облепиховое принимают за 30 мин до еды по 1 ч. ложке.
• При язвах 12-ти перстной кишки и полипах в кишечном тракте — по 1 ст. ложке. Меньшие дозы в данном случае «не доходят», так как масло израсходуется на смазывание пищевода и стенок желудка.
• При заболевании полости рта и носоглотки — ангине, тонзиллите, гайморите — нужно сполоснуть рот водой и после этого подержать во рту глоток масла как можно дольше.
• С успехом лечат облепиховым маслом парадонтит, пульпит, флюс. Для этого на десны накладывают жгутик из ваты, смоченный маслом.
• При подагре, ревматизме, полиатрите хорошо помогают компрессы и примочки из плодов и листьев облепихи.
• Облепиха обладает уникальным свойством выводить из организма излишки радиации и соли тяжелых металлов (свинца, цезия, кобальта).
Противопоказания
Тем больным, у кого панкреатит или желчекаменная болезнь, использовать облепиху и масло из нее нельзя.
Каротиновое (морковное) масло вместо облепихового
Если вы не смогли найти остро необходимое облепиховое масло, или же оно просто недоступно из-за высокой цены, не отчаивайтесь. Выход из этого затруднительного положения есть. Как считают в Санкт-Петербургском гастрогорцентре, облепиховое масло может быть заменено каротиновым. Приготовить его в домашних условиях еще проще, чем облепиховое.
1 ст. тертой морковки поместите в посуду с закрытой крышкой. Залейте доверху растительным маслом. Поставьте посуду на кипящую паровую баню и нагревайте 15 мин до закипания. Охладите при комнатной температуре и затем отожмите через два слоя марли. Каротиновое масло готово! Используют это масло также, как и облепиховое.
Будьте здоровы!
Облепиховое масло из жмыха: рецепт приготовления
Этот рецепт масла из облепихи считается довольно простым и экономичным. Из продуктов, кроме, собственно, облепихи, нам понадобится растительное масло (оливковое или подсолнечное).
Плоды облепихи нужно хорошо вымыть и очистить от мусора. Это довольно важный шаг для приготовления качественного масла. Соковыжималкой нужно отжать сок из ягод облепихи. Сок можно выпить или приготовить из него что-то вкусненькое.
Жмых нужно положить в неметаллическую посуду, например, в стеклянную, и залить растительным маслом. Необходимо пол-литра масла на три чашки жмыха. Затем следует прикрыть банку крышкой, и поместить в темное местечко на 6 дней. После чего масло нужно процедить от жмыха. На данном этапе допускается пользоваться маслом. Но, если пожелаете продукт улучшить, следует повторить процесс с тем же количеством плодов, и свежий жмых залить уже изготовленным маслом из облепихи. Как масло вновь настоится несколько дней, им можно пользоваться. Облепиховое масло из жмыха лучше применять наружно.
Рецепт №3
Самый простой способ получения этого ценного продукта.
- Используются только спелые ягоды. Их нужно тщательно промыть под проточной водой.
- Затем отжать сок, который вылить в посудину с широким днищем (миску или кастрюлю).
- Готовый сок ставят на сутки в тёмное и сухое место.
- Затем ложкой собирают в стеклянную ёмкость маслянистую пленку, которая всплыла на поверхности сока.
Знаете ли вы? В древней Греции облепиху называли
«
блестящая лошадь
»
— с её помощью восстанавливали силы ослабленных животных, после чего они приобретали ухоженный и здоровый вид.
Масло, полученное таким способом, очень качественное. Хранить его следует только в холодильнике и в бутылке, очень плотно закупоренной.
Рецепт облепихового масла из сока
Конечно, мы берем не тот сок, который купили в магазине, а приготовленный собственноручно. Для этого поместите облепиху в соковыжималку и сделайте сок. В отличие от первого способа, здесь мы убираем жмых, а работаем только с соком. Кстати, жмых можно не выбрасывать, а оставить для приготовления других средств, или того же облепихового масла (первым способом).
Сок нужно налить в стеклянную широкую посуду. Чем шире будет емкость, тем лучше. Сок следует поместить в темное место на сутки. Когда на жидкости увидите масляную пленочку, не удивляйтесь: это и есть наше облепиховое масло. Теперь его нужно собрать ложкой или слить. Полученное облепиховое масло надо перелить в стеклянную банку и герметично закрыть.
Следует отметить, что, это довольно затратный рецепт приготовления облепихового масла. Чтобы продукта получилось не мизерное количество, ягод придется взять много. Зато это будет максимально полезное облепиховое масло, очень концентрированное и максимально богатое полезностями. Такое масло можно, не боясь, использовать даже в пищу.
Данный рецепт как раз подходит больше всего тем, кто имеет приусадебные участки с облепиховыми деревьями.
Полезные свойства
Облепиха издавна применяется как в лечебных, так и косметических целях, поскольку в ее ягодах скрыта масса ценных веществ. Это и огромное количество витаминов, и жирные кислоты, и каротины, и дубильные вещества, и многое-многое другое. Но чтобы все эти соединения оказали положительное влияние, необходимо употребить около 100 г облепихи в сутки, что не для всех оказывается возможным из-за ее специфического вкуса. Решить проблему можно, использовав масло облепихи, которое при правильном приготовлении содержит все полезные вещества, а применять его необходимо в мизерных количествах.
Как и у ягод, лечебные свойства масла облепихи заключаются в следующем:
- противовоспалительное;
- болеутоляющее;
- антибактериальное;
- ранозаживляющее;
- омолаживающее;
- тонизирующее;
- слабительное;
- питательное и т.д.
Таким образом, благодаря его уникальным свойствам масло облепихи нашло применение не только в медицине, но и в косметологии. В лечебных целях его используют при:
- запорах;
- гастритах;
- иммунодефицитах;
- ангинах, тонзиллитах и т.д.;
- язвенной болезни желудка;
- ожогах, обморожениях, пролежнях;
- трещинах заднего прохода, геморрое;
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе гипертонии и атеросклерозе;
- ослаблении иммунитета после перенесения того или иного заболевания;
- снижении остроты зрения и офтальмологических патологиях;
- гинекологических заболеваниях;
- стоматите, пародонтите и др.
В косметических целях масло облепихи широко применяется в составе различных масок. В зависимости от того, какие другие компоненты будут входить в их состав, такие средства помогают:
- восстановить эластичность и гладкость даже увядающей кожи;
- устранить сухость и шелушение, что особенно актуально в холодное время года;
- укрепить волосы и ногти;
- устранить чрезмерную красноту кожи и пр.
Совет: не наносите масло на кожу в чистом виде, так как оно способно надолго окрасить ее в оранжевый цвет.
Облепиха для волос также практически незаменима, ведь в ее состав входят важнейшие минералы и витамины, благотворно влияющие на состояние не только шевелюры, но и кожи головы. Оно удивительным образом подходит как для сухих, так и для жирных волос, причем в первом случае оно их эффективно увлажняет, а во втором – подсушивает. Поэтому масло облепихи для волос применяется при:
- выпадении волос;
- перхоти;
- заболеваниях кожи головы;
- ломкости волос;
- потере блеска и пр.
Хранение облепихового масла
Чтобы масло из облепихи, приготовленное по любому рецепту, не изменило своих свойств и оставалось полезным, его необходимо правильно хранить. Для этого подойдет стеклянная или керамическая емкость с хорошо закрывающейся крышечкой. Масло должно помещаться в темном месте с температурой около 6 градусов выше ноля. Если продукт правильно содержать, его можно использовать в течение нескольких лет, и при этом он сохранит максимум полезных веществ.
Можно Ли Использовать Облепиховое Масло После Истечения Срока Годности
/ / Содержание Оливковое масло стоит очень дорого.
И, если срок его годности истек, и его больше нельзя употреблять для приготовления еды, то все же ужасно жаль просто его выбросить. После того, как срок годности оливкового масла истекает, используйте масло в иных целях и пожинайте плоды его совершенства, при этом экономя свои деньги.
Рекомендуем прочесть: Как взять ипотеку только на себя в браке
Открытое оливковое масло простояло на полке шесть месяцев. За этот срок многие полезные свойства масла исчезли. Замените бутылку масла на новую для употребления в кулинарии. А теперь включите свою фантазию и используйте свое «просроченное» оливковое масло для других целей.Оливковое масло стоит очень дорого.
И, если срок его годности истек, и его больше нельзя употреблять для приготовления еды, то все же ужасно жаль просто его выбросить. После того, как срок годности оливкового масла
Как помогает при похудении
Облепиха часто используется в качестве народного средства для похудения. Кислота Омега-7, входящая в состав плодов этого растения, способствует ускорению метаболизма, в результате чего организм избавляется от излишков жира, накопившихся за долгое время. Кроме того, если регулярно употреблять в пищу ягоды облепихи, можно остановить процесс набора лишнего веса и сохранить стройную фигуру.
Читайте, как использовать облепиховое масло при ангине.
Способы применения:
- Ягоды. Можно употреблять в пищу.
- Капсулы. По 1 шт. в день.
- Напиток. Из плодов облепихи можно готовить настои, измельчив их и разбавив в кипячёной воде. Количество ягод и воды определяют, исходя из длительности применения и в зависимости от желаемого результата, а также исходного веса.
Лечебные свойства
Натуральные микроэлементы, входящие в состав препарата, оказывают противовоспалительное действие, способствуют регенерации клеток кожи, восполняют витаминную недостаточность в организме и благотворно влияют на общее самочувствие человека. Кроме того, стимулируют восстановительный процесс в повреждённых тканях.
Знаете ли вы? Облепиха впервые была представлена в качестве средства для похудения хирургом-кардиологом доктором Мехметом Озом.
- Полезные свойства:
- средство способно уменьшить воспаление слизистой оболочки;
- заживляет раны и устраняет кожные раздражения;
- укрепляет иммунитет;
- повышает защитные свойства клеточных мембран;
- снижает уровень холестерина в составе крови;
- оказывает антиоксидантное действие;
- эффективно при интоксикации;
- способствует нормализации обмена веществ.
DIY Рецепты облепихи для ухода за волосами
Мы уже узнали о масле облепихи и о том, как оно помогает вашим волосам и коже. Сегодня мы посмотрим, как использовать его в вашем режиме ухода за волосами.
Невероятно мощное масло облепихи используется так же, как и эфирное масло — смешайте его с маслом-носителем и затем используйте. Хорошие масла-носители, которые хорошо сочетаются с маслом облепихи, включают масло жожоба, аргановое масло, кокосовое масло, конопляное масло, масло виноградных косточек, масло сладкого миндаля и оливковое масло.
Масло облепихи не имеет приятного запаха, поэтому сочетание его с другими маслами-носителями и небольшим количеством эфирного масла может помочь сделать его терпимым.
Массаж кожи головы
Возьмите ¼ чашки оливкового и кокосового масел и добавьте 7–10 капель масла облепихи и 7 капель эфирного масла розмарина. Смешайте и используйте эту смесь для массажа кожи головы. Подождите 45 минут, прежде чем смыть. Scalp
Кондиционер
Добавьте несколько капель масла облепихи в кондиционер и нанесите на волосы. Состояние как обычно. Вы также можете купить кондиционеры, чем масло облепихи, например, от HY Vitamins.
Проблемы с кожей головы?
У вас псориаз кожи головы, себорейный дерматит, перхоть или другие проблемы с кожей головы? Нанесите масло облепихи на кожу головы в сочетании с маслом-носителем — я предлагаю масло нима или маргозы, Wrightia Tinctoria или кокосовое масло. Это работает при кожных проблемах, таких как экзема, псориаз, дерматит и т. Д.
Жирная кожа головы?
Взять 4 ст. гамамелиса (без спирта) и добавьте 2 ст. глицерина вместе с 7 каплями масла облепихи. Вылейте все это в банку из темного янтарного стекла и осторожно встряхните.Применить по мере необходимости.
Что следует помнить
Масло облепихи может испачкать вашу одежду или даже кожу. Оно темно-красного, оранжевого или темно-желтого цвета и оставляет пятна — в зависимости от того, масло это из семян облепихи или фруктовое масло. Убедитесь, что вы разбавили его, прежде чем он попадет на вашу кожу или случайно не попадет на ваше платье.
Ягоды и семена облепихи используются для извлечения масла, но их свойства сильно различаются. Масло ягод облепихи густое, ярко-оранжево-красного цвета и более густое, а масло семян более светлого и желтого цвета.
Масло облепихи веками использовалось в странах Азии и Ближнего Востока. Все их медицинские тексты подробно описывают множество способов использования этого чудесного масла, поэтому есть документальные свидетельства его использования, преимуществ и свойств.
У некоторых аллергия на масло облепихи, как правило, при приеме внутрь. Однако наружное применение довольно хорошо переносится даже теми, у кого чувствительная кожа.
Лучше всего масло облепихи холодного отжима. Поскольку этот процесс делает добычу масла довольно сложной — большая часть масла не извлекается без использования тепла.Однако масла, подвергнутые термическому прессованию, часто загрязнены химическими веществами или немного теряют свои преимущества при нагревании. Так что попробуйте получить версию холодного отжима, если сможете.
Нет времени составить собственный рецепт ухода за волосами? Попробуйте витамины HY для ухода за волосами и кожей головы. Эти продукты, обогащенные маслом арганы и другими замечательными ингредиентами, включая масло облепихи, являются единственными в своем роде для ухода за волосами и кожей.
Amazon.com: Облепиховое масло от Poppy Austin — вегетарианское, не содержащее испытаний на животных, чистое и органическое
Масло облепихи Poppy Austin
Простота 100% чистого масла облепихи Poppy Austin превосходит красоту сама по себе.Обладая глубоким янтарным оттенком и легкой консистенцией, он может похвастаться богатым коктейлем из антиоксидантов, омега, бета-каротина и витаминов A и E.
Вместе они образуют одно из самых эффективных природных средств по уходу за кожей для борьбы со свободными радикалами и экологическим ущербом.
Конечно, не все «натуральные масла» созданы равными, и рынок, к сожалению, наводнен бесчисленным множеством дешевых синтетических масел и масел-носителей, разбавленных и переименованных в облепиховое.
Всем нравятся скидки, но зачем идти на компромисс с вашей кожей?
В Poppy Austin мы тщательно производим облепиховое масло, используя только семена лучших ягод, собранных вручную до совершенства в день их созревания.
Время решает все. Мы ничего не оставляем на волю случая.
Конечным результатом является изысканное увлажняющее масло, которое производится небольшими партиями и культивируется так, чтобы сохранить вашу естественную красоту, улучшая то, что у вас есть, без борьбы с ней с помощью болезненных косметических процедур.
Масло облепихи Мака Остина
✔ 100% чистый, органический и натуральный увлажняющий крем
✔ Устойчивое производство небольшими партиями
✔ Для пухлой, свежей, омоложенной кожи и волос
✔ Холодный отжим, легкий и быстро впитывается
✔ Наполнен антиоксидантами, любящими кожу
✔ Содержит жирные кислоты Омега-3, 6, 9 и 7
✔ Для всех типов кожи, включая чувствительную.
✔ Лечит прыщи, дерматиты, сухую кожу и экзему
Нет такого как безупречное или идеальное завершение, но с правильным полностью естественным режимом ухода за кожей можно выглядеть завораживающе с супермягкой, упругой, увлажненной кожей и волосами.
✿ Этот продукт продается с 30-дневной ГАРАНТИЕЙ ВОЗВРАТА ДЕНЕГ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ✿[Свежая партия: февраль 2021 г. Оригинальный продукт Poppy Austin (веганский сертификат).
Отправляется и отправляется Amazon напрямую с местного склада Amazon.Интенсивно увлажняющий лосьон для рукоделия ~ с облепихой
После долгой истории изготовления взбитого масла для тела и брусков лосьона своими руками я решил сделать настоящий лосьон. Эту эмульсию из воды и масла, имеющую легкую покупную консистенцию.
Попробовав несколько версий, я кое-что узнал. Во-первых, если я не хочу добавлять консервант в домашний лосьон на водной основе, его срок годности довольно ограничен. Довольно быстро начинает пахнуть странно. Другое дело, что оно не так хорошо увлажняет, как масло для тела.
Зимой я часто использую простой глицерин на руках перед сном. Я заметила, что просыпаюсь утром, и у меня все еще остаются мягкие и увлажненные руки. Затем я понял, что глицерин имеет водную основу и технически должен действовать как вода в эмульсии.
Это прекрасно сработало — я смогла создать супер роскошный и очень увлажняющий лосьон, используя эмульсию глицерина и моих любимых масел. Я использовала пчелиный воск в качестве эмульгатора, и он помог мне создать именно то, что я хотел — супер увлажняющий лосьон своими руками, который удерживает влагу на очень долгое время.
МАСЛО ОБЛЕПИХИ ЛЕЧИТ КОЖУ И С ВЫСОКИМ АНТИОКСИДАНТОМОблепиховое масло — одно из самых ценных средств по уходу за кожей в России. Само масло янтарно-коричневого цвета и оставляет желтоватые остатки при нанесении на кожу.Его яркий цвет обусловлен высоким содержанием каротина, мощного антиоксиданта. Облепиха очень богата витаминами A, B 1 , B 12 , C, E, K и P; флавоноиды, ликопин и фитостерины (источник).
Обладает лечебными и противовоспалительными свойствами. Он обладает способностью быстрее заживлять раны, вероятно, из-за его высокой антиоксидантной активности. Облепиха способствует обновлению коллагена.
Российская народная медицина считает, что облепиховое масло улучшает водный барьер кожи, устраняет и предотвращает фотостарение, лечит воспаления, выравнивает структуру кожи.Люди используют его для лечения экземы, псориаза и даже выпадения волос.
ГЛИЦЕРИН УДЕРЖИВАЕТ ВЛАЖНОСТЬГлицерин — увлажнитель. Это значит, что он притягивает и удерживает влагу из окружающей среды. «Гигроскопический» — это еще один термин для описания глицерина — он может поглощать влагу из воздуха. Помимо этих чисто косметических качеств, глицерин также обладает терапевтическим действием — он помогает коже расти и созревать должным образом, предотвращая вспышки псориаза и даже образование рака кожи (источник).Согласно этому впечатляющему исследованию, глицерин может значительно улучшить уровень гидратации и восстановить кожный барьер.
МАСЛО СЛАДКОГО МИНДАЛЯ ЛЕГКО И ПИТАТЕЛЬНОМиндальное масло очень легкое и легко впитывается. Он мягкий и подходит даже для чувствительной кожи. Это может помочь предотвратить повреждение от воздействия солнца (источник). Миндальное масло также обладает противовоспалительными свойствами (источник).
МАСЛО КАКАО ГЛУБОКО УВЛАЖНЯЕТМасло какао — смягчающее средство.Добавляет на кожу защитный слой влаги. Масло какао содержит те же защитные полифенолы, что и шоколад, что полезно для здоровья кожи (источник).
ВОСК ЭМУЛЬСИФИКАТОРПчелиный воск используется для придания твердой консистенции лосьонам и дезодорантам. Другой примечательный факт заключается в том, что это мягкий и полностью натуральный эмульгатор. Он помогает смешивать вещества на масляной и водной основе без разделения.
Несмотря на то, что он не несет никакой терапевтической ценности как таковой, он дополняет активные ингредиенты (масла и масла), поскольку помогает удерживать влагу.Это исследование показывает, что использование пчелиного воска вместе с маслами более эффективно для предотвращения зуда после ожогов, чем обычные кремы на водной основе. Согласно этому, смесь меда, пчелиного воска и оливкового масла в равных частях очень эффективна при лечении пеленочного дерматита, экземы и псориаза, подавляя рост золотистого стафилококка и Candida albicans , которые являются сильными патогенами.
КАК Я ИСПОЛЬЗУЮ УВЛАЖНЯЮЩИЙ ЛОСЬОН DIYЯ люблю использовать его на руках, локтях, ступнях, голенях и коленях.Я также наношу его на губы. Это не мой любимый увлажняющий крем для лица, но была пара очень холодных дней, когда он спас мне жизнь.
КАК СДЕЛАТЬ ИНТЕНСИВНУЮ УВЛАЖНЯЮЩУЮ ЛОСЬОН DIY Ингредиенты
1/4 стакана облепихового масла (я покупаю его в европейском магазине по хорошей цене, а также в Mountain Rose Herbs)
1/4 стакана масла сладкого миндаля
1/2 стакана глицерина
1 столовая ложка масла какао
1 столовая ложка тертого пчелиного воска (я люблю пчелиный воск от Gentle Breeze Honey Co, я покупаю его в Whole Foods, он не имеет запаха)
10 капель вашего любимого эфирного масла (мне нравится ваниль или лайм и бергамот) ~ по желанию
Инструкции
Поместите все ингредиенты в кувшин для каменщика (мне нравится этот, он предотвращает случайное разбрызгивание).
Растопите на пароварке или в кастрюле с водой с миской наверху (у меня это займет некоторое время).
Вы увидите разделение масла и глицерина, это нормально.
После того, как смесь растает, поместите смесь в холодильник на 15-20 минут или пока масло не станет непрозрачным.
Добавьте эфирное масло, если используете.
Смешайте все погружным блендером до тех пор, пока лосьон не превратится в эмульсию, он будет похож на кремообразный лосьон, похожий на мед.
Перелейте в красивую банку или храните в той же емкости.
Интенсивно увлажняющий лосьон для рукоделия ~ с облепихой
Время приготовления 10 минут
Общее время 10 минут
Порций: 1 пинта
Автор: Валерия — Блог Beets ‘n Bones
Ингредиенты
- 1/4 стакана облепихового масла Я покупаю его в европейском магазине по хорошей цене, также я покупал у Mountain Rose Herbs
- 1/4 стакана масла сладкого миндаля
- 1/2 стакана глицерина
- 1 столовая ложка масла какао
- 1 столовая ложка тертого пчелиного воска Я люблю пчелиный воск от Gentle Breeze Honey Co, я покупаю его в Whole Foods, у него нет никакого запаха
- 10 капель вашего любимого эфирного масла Мне нравится ваниль, или лайм и бергамот ~ по желанию
Инструкции
Поместите все ингредиенты в кувшин.
Растопите на пароварке или кастрюле с водой с миской наверху (у меня это займет некоторое время). Вы увидите разделение масла и глицерина, это нормально.
После того, как смесь растает, поместите смесь в холодильник на 15-20 минут или до тех пор, пока масло не станет непрозрачным.
Добавьте эфирное масло, если используете.
Смешайте все погружным блендером, пока лосьон не превратится в эмульсию, он будет выглядеть как кремообразный лосьон, похожий на мед.
Переложите в красивую банку или храните в той же емкости.
Примечания
- Облепиховое масло можно заменить другими жидкими маслами, но его цвет изменится на более светлый.
Этот лосьон имеет слабый желтый осадок, но впитывается очень быстро, намного быстрее, чем обычное облепиховое масло. - Облепиха имеет тонкий аромат. Большинство людей находят это приятным, но некоторым это не нравится. Прежде чем вы решите вложиться в дорогую бутылку, убедитесь, что вам нравится запах.
- Глицерин липкий на ощупь. Как только вы нанесете этот лосьон, вы почувствуете это ощущение, но оно быстро пройдет. И ощущение этого глубокого, очень приятного увлажнения сохраняется надолго, даже после ополаскивания рук водой.
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
СвязанныеОрганическое лечебное масло облепихи для кожи
Что это такое: Мощное масло , содержащее антиоксиданты, чистое восстанавливающее масло для кожи , получившее название «природный эликсир молодости». ONE & DONE Oil Moisturizer получен из ягоды облепихи высшего сорта, собранной в Гималайские горы.Всего несколько сильнодействующих капель, о которых хранится в секрете природа, дает 5 звезд за улучшение внешнего вида обострений за ночь и успокаивает кожу, радикально уменьшая признаки старения.
Масло облепихи содержит более 190 биоактивных соединений, жирных кислот и витаминов A, C и E ++, чтобы обеспечить вашу кожу единственным увлажняющим средством, улучшающим молодость, которое когда-либо понадобится вашей коже для поддержания более молодой вид.
ONE & DONE:
- * Улучшает внешний вид тонких линий
- Не вызывает обострения кожи при ежедневном использовании
- Заметно уменьшает обесцвечивание и тусклость
- Оставляет вас с этой невероятно влажной и молодой кожей
- Повышает уровень влажности кожи , не забивая поры
- Совместимость с натуральными маслами для кожи для поддержания более увлажненной кожи
Проблемы, связанные с уходом за кожей: Тусклость, сухость, тонкие линии, старение, воспаление, морщины, ожоги, баланс влажности
Тип кожи: Жирная, сухая, чувствительная, комбинированная и нормальная
Состав: 100% сертифицированный органический продукт Масло облепихи (Hippophae Rhamnoides).Вот и все — one & done, дорогая (богат 190 биоактивными соединениями, включая жирные кислоты + витамины A, C и E ++).
Применение: Нанесите несколько капель на ладонь, похлопайте ладонями вместе и аккуратно вотрите лицо, как любым увлажняющим кремом. Используйте масло где угодно и когда угодно. Даже под макияж! Храните дополнительные бутылки в вертикальном положении в герметичном, прохладном, темном месте… так что холодильник будет отличным.
Обилие активных ингредиентов в облепиховом масле | Липиды в здоровье и болезнях
Хуанг X, Сьегрен П., Эрнлов Дж., Рисерус Ю., Карреро Дж. Дж. И др. Образцы жирных кислот в сыворотке крови, чувствительность к инсулину и метаболический синдром у лиц с хроническим заболеванием почек. J Intern Med. 2014. 275 (1): 71–83.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Rosiaux Y, Jannin V, Hughes S. Твердые липидные наполнители — матричные агенты для длительной доставки лекарств. J Control Release. 2014; 188: 18–30.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Zielińska A, Nowak I. Жирные кислоты в растительных маслах и их значение в косметической промышленности. Chem Aust. 2014. 68 (2): 103–10.
Google Scholar
Никулае Г., Лакатусу И., Бадеа Н., Мегея А., Стэн Р. Влияние растительного масла на синтез биоактивных наноносителей с фотозащитой широкого спектра. Cent Eur J Chem. 2014; 12 (8): 837–50.
CAS Статья Google Scholar
Gharby S, Harhar H, Kartah B, Bouzoubaa Z, Charrouf Z и др. Окислительная стабильность косметического арганового масла: однолетнее исследование. J Cosmet Sci. 2014; 65 (2): 81–7.
CAS PubMed Google Scholar
Ноулз Дж., Уоткинсон С. Экстракция омега-6 жирных кислот из специальных семян. Lipid Technol. 2014; 26 (5): 107–10.
CAS Статья Google Scholar
Раджарам С. Польза для здоровья α-линоленовой кислоты растительного происхождения. Am J Clin Nutr. 2014; 100 (1): 443–8.
Артикул Google Scholar
Ng CY, Leong XF, Masbah N, Kamisah Y, Jaarin K, et al. Подогретые растительные масла и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Vasc Pharmacol. 2014; 61 (1): 1–9.
CAS Статья Google Scholar
Sayegh M, Miglio C, Ray S.Возможные сердечно-сосудистые последствия употребления ягод облепихи людьми. Int J Food Sci Nutr. 2014; 65 (5): 521–8.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Song Z, Xu H, Gao J, et al. Изменение физико-химических свойств мутного сока облепихи при холодном измельчении, концентрировании и хранении. Trans Chin Soc Agric Eng. 2014; 30 (3): 264–70.
CAS Google Scholar
Каллио Х.П., Ян Б. Влияние ягод облепихи на здоровье; исследования и стратегии в университете Турку, Финляндия. Acta Hortic. 2014; 1017: 343–9.
Артикул Google Scholar
Walczak-Zeidler K, Feliczak-Guzik A, Nowak I. Oleje roślinne stosowane jako surowce kosmetyczne — leksykon: Olej z rokitnika. Костшин: Cursiva; 2012. с. 101–5.
Google Scholar
Górnaś P, Šne E, Siger A, Seglia D. Листья облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) как ценный источник липофильных антиоксидантов: влияние времени сбора урожая, пола, методов сушки и экстракции. Ind Crop Prod. 2014; 60: 1–7.
Артикул Google Scholar
Каллио Х., Ян Б., Пейппо П. Влияние различного происхождения и времени сбора урожая на витамин С, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides).J. Agric Food Chem. 2002. 50 (21): 6136–42.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Ян Б., Каллио Х. Влияние времени сбора урожая на триацилглицерины и глицерофосфолипиды ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Food Compos Anal. 2002. 15 (2): 143–57.
CAS Статья Google Scholar
Ван Р, Зонг SX, Ю ЛФ, Лу ПФ, Луо YQ.Ритмы выделения летучих из женских и мужских растений облепихи и электрофизиологический ответ облепиховой моли. J Plant Взаимодействовать. 2014; 9 (1): 763–74.
CAS Статья Google Scholar
Fu L, Su H, Li R, Cui Y. Технологии сбора плодов облепихи. Eng Сельское хозяйство Environ Food. 2014; 7 (2): 64–9.
Артикул Google Scholar
РАСТЕНИЯ Профиль Hippophae rhamnoides (морская ягода). Министерство сельского хозяйства США; 2007.
Бартиш И.В., Джеппссон Н., Нюбом Х., Свенсон У. Филогения гиппофа (Elaeagnaceae), полученная на основе экономичного анализа ДНК и морфологии хлоропластов. Syst Bot. 2002. 27 (1): 41–54.
Google Scholar
Li TSC. Разработка продукта из облепихи. В: Яник Дж., Випки А., редакторы.Тенденции в новых культурах и новых применениях. Александрия: ASHS Press; 2002. с. 393–398.
Корекар Г., Долкар П., Сингх Х., Шривастава Р. Б., Стобдан Т. Генотипическое и морфометрическое влияние на содержание фруктового масла в семнадцати естественных популяциях облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) из Транс-Гималаев. National Acad Sci Lett. 2013. 36 (6): 603–7.
CAS Статья Google Scholar
Собака, TL. Умный разговор о добавках и растительных веществах: экзотические фрукты — асаи, нони, мангостин, облепиха и годжи.Альтернативное дополнение Ther. 2009. 15 (4): 166–8.
Артикул Google Scholar
Li TSC, Schroeder WR. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): универсальное растение. HortTechnology. 1996. 6 (4): 370–80.
Chen L, Xin X, Yuan Q, Su D, Liu W. Фитохимические свойства и антиоксидантные свойства ягод разного цвета. J. Agric Food Chem. 2014; 94 (2): 180–8.
CAS Статья Google Scholar
Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио ХП. Фитостерины в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и влияние различного происхождения и времени сбора урожая. J. Agric Food Chem. 2001. 49 (11): 5620–9. DOI: 10.1021 / jf010813m.
Зеб А. Химические и пищевые компоненты сока облепихи. Pak J Nutr. 2004. 3 (2): 99–106.
Артикул Google Scholar
Зеб А. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.ssp. turkestanica) Семена. Химические и физико-химические свойства. В: Preedy VR, Watson RR, Patel VB, редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1003–1010.
Сеглина Д. и др. Влияние обработки на состав сока облепихи. J Fruit Ornamental Plant Res. 2006. 14 (2): 257–63.
CAS Google Scholar
Рёш Д., Бергманн М., Кнорр Д., Кро Л.В.Взаимосвязь между структурой и антиоксидантной эффективностью фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J. Agric Food Chem. 2003. 51 (15): 4233–9.
Артикул PubMed Google Scholar
Сельвамутукумаран М., Ханум Ф. Развитие облепихи с пряностями [Elaeagnus rhamnoides (L.) a. Нельсон син. Hippophae rhamnoides L.] кабачок из смешанных фруктов. Индийский J Tradit Knowl. 2014; 13 (1): 132–41.
Google Scholar
Pop RM, Weesepoel Y, Socaciu C, Vincken JP, Gruppen H, et al. Каротиноидный состав ягод и листьев шести сортов облепихи румынской ( Hippophae rhamnoides L.). Food Chem. 2014; 147: 1–9.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Стобдан Т, Корекар Г, Шривастава РБ. Пищевые свойства и полезные свойства облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) — Обзор. Curr Nutr Food Sci. 2013; 9 (2): 151–65.
CAS Статья Google Scholar
Beveridge THJ, Li TSC. Производство и использование облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Оттава: NRC Research Press; 2003.
Google Scholar
Cenkowski S, et al. Качество экстрагированных масел из семян облепихи и мякоти. Может Biosyst Eng. 2006. 48 (3): 9–16.
Google Scholar
Рашид А., Райсуддин А., Дхрув Кумар Н., Сарват С., Асим Б. и др. Изучение безопасности и эффективности масла облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при внутримышечном введении в виде депо-препарата. Int J Drug Dev Res. 2011; 3 (3): 356–65.
Google Scholar
Ли Х.И., Ким М.С., Ли К.М., Пак С.К., Со К.И., Ким Х.Дж., Ким М.Дж., Чой М.С., Ли М.К.Противовисцеральное ожирение и антиоксидантные эффекты порошкообразного листового чая облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) у мышей с ожирением, вызванным диетой. Food Chem Toxicol. 2011. 49 (9): 2370–6.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Алам З. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): обзор. J Biol Sci. 2004; 4 (5): 687.
Артикул Google Scholar
Gupta A, Upadhyay NK. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) Масло из семян: использование при ожогах, язвах и повреждениях слизистой оболочки. В: Preedy VR, Watson RR, Patel VB, редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1011–1018.
Мишель Т., Дестандау Э., Ле Флок Г., Луччези М.Э., Эльфакир С. Антимикробные, антиоксидантные и фитохимические исследования листьев, стеблей, корней и семян облепихи (Hippophaë rhamnoides L.). Food Chem. 2012. 131 (3): 754–60.
CAS Статья Google Scholar
Бат-Хекстолл Ф.Дж., Дженкинсон С., Хамфрис Р., Уильямс ХК. Пищевые добавки при установленной атопической экземе. Кокрановская база данных Syst Rev.2012; 2: CD005205.
Google Scholar
Solcan C, Gogu M, Floristean V, Oprisan B, Solcan G. Гепатопротекторный эффект ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides ) на индуцированное отравление афлатоксином B1 у кур.Poult Sci. 2013; 92 (4): 966–74.
Артикул PubMed Google Scholar
Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки из облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе. Двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. J Ren Nutr. 2013. 23 (3): 172–9.
Артикул PubMed Google Scholar
Стобдан Т., Чауразия ОП, Корекар Г., Ядав А., Сингх С.Б. Свойства облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Defense Sci J. 2010; 60 (2): 226–30.
Казариу Э.Д., Вирголичи Б., Ликсандру Д., Попеску Л.А., Мохора М. и др. Обработка маслом мякоти облепихи может предотвратить метаболический синдром у детей с ожирением с гипертриглицеридемическим фенотипом талии. Farmacia. 2013. 61 (6): 1043–53.
Google Scholar
Кириакопулу К., Паппа А., Крокида М., Кефалас П., Кронис М. и др. Биоактивные соединения ягод и листьев облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Влияние методов сушки и экстракции. Acta Hortic. 2014; 1017: 399–406.
Артикул Google Scholar
Исаев Ю.И., Каримов Ю.Б., Кязимов Х.А. Новая технология добычи облепихового масла. Azerbaijan Med J. 2005; 2: 7–9.
Google Scholar
Арумуган С., Венугопалан В.В., Ранджит А., Саринкумар К., Мангалагоури П., Сони Р.С. и др. Новый зеленый подход к комплексной переработке ягод облепихи для получения лечебных и нутрицевтических свойств. Патент Индии 648 / DEL. 2004.
Деревич И.В., Шиндяпкин А.А. Экстракция органического масла из семян облепихи сверхкритическим диоксидом углерода. Теоретические основы химической технологии. 2014. 38 (3): 294–304.
Google Scholar
Ян Б., Ахотупа М., Мяэття П., Каллио Х. Состав и антиоксидантная активность сверхкритических масел, экстрагированных CO2 из семян и мягких частей северных ягод. Food Res Int. 2011. 44 (7): 2009–17.
CAS Статья Google Scholar
Сайфртова М., Личкова И., Виммерова М., Совова Х., Виммер З. β-ситостерин: сверхкритическая экстракция диоксида углерода из семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Int J Mol Sci.2010. 11 (4): 1842–50.
Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar
Sovová H, Galushko AA, Stateva RP, Sajfrtová M, Bártlová M, et al. Сверхкритическая флюидная экстракция второстепенных компонентов растительных масел: β-Ситостерин. J Food Eng. 2010. 101 (2): 201–9.
Артикул Google Scholar
Кагливал Л.Д., Патил С.К., Поль А.С., Сингхал Р.С., Патравале В.Б.Разделение биоактивных веществ из семян облепихи методом сверхкритической экстракции диоксида углерода с использованием метода параметров растворимости. Sep Purif Technol. 2011; 80 (3): 533–40.
CAS Статья Google Scholar
Кузнецова Е.И., Пчелкин В.П., Цыдендамбаев В.Д., Верещагин А.Г. Распределение необычных жирных кислот в триацилглицеринах мезокарпия созревающих плодов облепихи. Russ J Plant Physiol. 2010. 57 (6): 852–8.
CAS Статья Google Scholar
Dulf FV. Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов облепихи ( Hippophae rhamnoides L., подвид carpatica), выращиваемых в Румынии. Chem Central J. 2012; 6 (1): 106.
CAS Статья Google Scholar
Фатима Т., Снайдер К.Л., Шредер В.Р., Везелаке Р.Дж., Кришна П. и др. Жирнокислотный состав развивающейся облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) ягода и транскриптом зрелого семени. PLoS One. 2012; 7 (4): 340–99.
Артикул Google Scholar
Ариф С., Ахмед С.Д., Шах А.Х., Хамид А., Батул Ф. и др. Определение оптимальных сроков сбора витамина С, масла и минеральных элементов в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Пак Дж. Бот. 2010. 42 (5): 3561–8.
CAS Google Scholar
Müller L, Fröhlich K, Böhm V. Сравнительная антиоксидантная активность каротиноидов, измеренная с помощью восстановления антиоксидантной способности трехвалентного железа (FRAP), анализа отбеливания ABTS (αTEAC), анализа DPPH и анализа улавливания пероксильных радикалов. Food Chem. 2011. 129 (1): 139–48.
Артикул Google Scholar
Юн М.Й., О Дж. С., Кан Х, Пак Дж. К.. Антиоксидантное и антибактериальное действие для удаления осадка этаноловым экстрактом из семян облепихи. Корейский J Chem Eng.2012; 29 (8): 1069–73.
CAS Статья Google Scholar
Рудзинская М., Задерновский Р., Сигер А., Кшизостаняк И. Фитохимический состав и антиоксидантные свойства семян нетрадиционных масличных растений. J Am Oil Chem Soc. 2010. 87 (12): 1481–147.
Артикул Google Scholar
Manea AM, Vasile BS, Meghea A. Антиоксидантная и антимикробная активность экстракта зеленого чая, загруженного в наноструктурированные липидные носители.C R Chim. 2014; 17 (4): 331–41.
CAS Статья Google Scholar
Беверидж Т., Ли Т.С., Оома Б.Д., Смит А. Продукты из облепихи: производство и состав. J. Agric Food Chem. 1999. 47 (9): 3480–8.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Staňková B, Kremmyda LS, Tvrzická E, ák A. Жирнокислотный состав имеющихся в продаже пищевых добавок.Чешский J Food Sci. 2013. 31 (3): 241–8.
Google Scholar
Ян Б., Каллио Х.П. Жирнокислотный состав липидов ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) разного происхождения. J. Agric Food Chem. 2011. 49 (4): 1939–47.
Артикул Google Scholar
Ито Х., Асмуссен С., Трабер Д.Л., Сакураи Х., Энхбаатар П. и др. Лечебное действие облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) масло семян в модели ожоговой раны овцы. Бернс. 2014; 40 (3): 511–9.
Артикул PubMed Google Scholar
Эдраки М., Акбарзаде А., Хоссейнзаде М., Салехи А., Кухи-Хоссейнабади О. и др. Лечебное действие облепихи, оливкового масла и их смеси на толстые ожоговые раны. Adv Уход за кожными ранами. 2014. 27 (7): 317–23.
Артикул PubMed Google Scholar
Купара С.М., Нинкович М.Б., Кнежевич М.Г., Вукович И.М., Янкович С.М. Ранозаживляющий потенциал жидкокристаллической эмульсии с облепиховым маслом. HealthMED. 2011; 5 (5): 1218–23.
Google Scholar
Orr SK, Trépanier MO, Bazinet RP. N-3 Полиненасыщенные жирные кислоты на животных моделях с нейровоспалением. Простагландины Leukot Essent Fat Fat Acids. 2013. 88 (1): 97–103.
CAS Статья Google Scholar
Ли С., Гура К.М., Ким С., Арсено Д.А., Бистриан Б.Р., Пудер М. Текущее клиническое применение жирных кислот Ω-6 и Ω-3. Nutr Clin Pract. 2006. 21 (4): 323–41.
Артикул PubMed Google Scholar
Йен Ч., Дай Ю.С., Ян Й.Х., Ли Дж. Х., Чианг Б.Л. и др. Уровни метаболитов линолевой кислоты и трансэпидермальная потеря воды у детей с атопическим дерматитом. Ann Allergy Asthma Immunol. 2008. 100 (1): 66–73.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Uauy R, Dangour AD. Питание в развитии мозга и старении: роль незаменимых жирных кислот. Nutr Rev.2006; 64: 24–33.
Артикул Google Scholar
Прокш Э., Бранднер Дж. М., Дженсен Дж. М.. Кожа: незаменимый барьер. Exp Dermatol. 2008; 17: 1063–72.
Артикул PubMed Google Scholar
Ким КБ, Нам Я.А., Ким Х.С., Хейс А.В., Ли Б.М. α-Линоленовая кислота: нутрицевтическая, фармакологическая и токсикологическая оценка.Food Chem Toxicol. 2014; 70: 163–78.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Эль-Шаттори Ю. Обзор фосфолипидов рыб. Die Nahrung. 1979. 23 (2): 179–86.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Беккер Н.П., Глушенкова А.И. Компоненты некоторых видов семейства elaeagnaceae. Chem Nat Compd. 2001. 37 (2): 97–116.
CAS Статья Google Scholar
Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио ХП. Фитостерины в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и влияние различного происхождения и времени сбора урожая. J. Agric Food Chem. 2001. 49 (11): 5620–9.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Cenkowski S, Yakimishen R, Przybylski R, Muir WE. Качество экстрагированных масел из семян облепихи и мякоти. Может Biosyst Eng. 2006; 48: 309–16.
Google Scholar
Oomah BD. Липиды облепихи. В: Ли Томас SC, Беверидж Томас HJ, редакторы. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Оттава: Национальный исследовательский совет Канады, NRC Researc Press; 2003. с. 51–60.
Google Scholar
Кумар И.П., Намита С., Гоэль ХК. Модуляция организации хроматина с помощью RH-3, препарата Hippophae rhamnoides , возможная роль в радиозащите.Mol Cell Biochem. 2007. 238 (1): 1–9.
Артикул Google Scholar
Berquin IM, Min Y, Wu R, Wu J, Perry D, Cline JM, Thomas MJ, et al. Модуляция генетического риска рака простаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Eur J Clin Investig. 2007; 117: 1866–75.
CAS Статья Google Scholar
Kim H, Cho H, Seo YK, Kim S, Yoon MY, Kang H, Park CS, Park JK.Ингибирующие эффекты семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на УФ-В-индуцированное фотостарение кожных фибробластов человека. Biotechnol Bioprocess Eng. 2012; 17: 465–74.
CAS Статья Google Scholar
Manea AM, Ungureanu C, Meghea A. Влияние растительных масел на получение липидных наноносителей для инкапсуляции экстракта облепихи. C R Chim. 2014; 17 (9): 934–43.
CAS Статья Google Scholar
Ян Б., Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Trends Food Sci Technol. 2002; 13: 160–7.
CAS Статья Google Scholar
Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Кро Л.В. Взаимосвязь между структурой и антиоксидантной эффективностью фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J. Agric Food Chem. 2003; 51: 4233–9.
Артикул PubMed Google Scholar
Фатима Т., Снайдер К.Л., Шредер В.Р., Крам Д., Датла Р. и др. Жирнокислотный состав развивающихся ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелых семян. PLoS One. 2012; 7 (4): e34099. DOI: 10.1371 / journal.pone.0034099.
CAS Статья PubMed PubMed Central Google Scholar
Cheng J, Kondo K, Suzuki Y, Ikeda Y, Meng X и др. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Life Sci. 2003. 72: 2263–71.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Пан Х, Чжао Дж, Чжан В., Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J Ethnopharmacol. 2008; 117: 325–331.
Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Mol Cell Biochem. 2006. 290: 193–8.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Zadernowski R, Naczk M, Nowak-Polakowska H, Nesterowicz J. Влияние облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) экстракты ягод на активность липазы и липоксигеназы. J Food Lipids. 2002; 9: 249–58.
CAS Статья Google Scholar
Li TSC, Bereridge THJ, Drover JCG. Содержание фитостеринов в масле семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Извлечение и идентификация. Food Chem. 2007; 101: 1665–71.
Артикул Google Scholar
Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Н., Каллио ХП.Фитостерины в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора урожая. J. Agric Food Chem. 2001; 49: 5620–9.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Zadernowski R, Naczk M, Amarowicz R. Токоферолы в ягодном масле облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Am Oil Chem Soc. 2003. 80: 55–8.
CAS Статья Google Scholar
Каллио Х., Ян Б., Пиппо П., Тахвонен Р., Пан Р. Триацилглицерины, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. Sinensis и mongolica) облепихи ( Hippophae ). J. Agric Food Chem. 2002; 50: 3004–9.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Витамины и минералы. Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека. Проверено 18 апреля 2016 года.
Soares Nda C, et al. Противораковые свойства каротиноидов при раке простаты. Обзор. J Histol Histopathol. 2015; 30 (10): 1143–54.
Google Scholar
Эль-Агамей А., Лоу Г.М., МакГарви Д.Д., Мортенсен А., Дениз М., Филлип Т. и др. Каротиноидная радикальная химия и антиоксидантные / прооксидантные свойства. Arch Biochem Biophys. 2004; 430: 37–48.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Белакович Г., Николова Д., Глууд С. Антиоксидантные добавки и смертность. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2014; 17 (1): 40–4.
CAS PubMed Google Scholar
Takeda A, et al. Витамин А и каротиноиды и риск болезни Паркинсона: систематический обзор и метаанализ. Нейроэпидемиология. 2014; 42 (1): 25–38.
Артикул PubMed Google Scholar
Andersson SC, Olsson ME, Johansson E, Rumpunen K. Каротиноиды в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) во время созревания и использование феофитина в качестве маркера зрелости. J. Agric Food Chem. 2009; 57: 250–8.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Гупта А., Упадхьяй Н.К., Сони Р.К., Кумар Р. Состав на основе трав на основе трав ускоряет нормальное и нарушенное заживление диабетических ран. Регенерация заживления ран.2008; 16: 784–90.
Артикул PubMed Google Scholar
Xing J, Yang B, Dong Y, Wang B, Wang J, et al. Влияние масел семян и мякоти облепихи на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия. 2002. 73: 644–50.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Basu M, Prasad R, Jatamurthy P, Pal K, Arumughan C, Sawhney RC.Антиатерогенное действие масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Фитомедицина. 2007; 14: 770–7.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б., Васанкари Т., Каллио Х. Поглощение флавонолов, полученных из облепихи ( Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J. Agric Food Chem. 2006; 54: 7364–9.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Cheng J, Kondo K, Suzuki Y, Ikeda Y, Meng X и др. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Life Sci. 2003. 72: 2263–71.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Пан Х, Чжао Дж., Чжан В., Чжуан Х, Ван Дж и др.Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J Ethnopharmacol. 2008. 117: 325–31.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Mol Cell Biochem. 2006. 290: 193–8.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетяля Н.Л., Ян Б., Виитанен М.Х. и др. Облепиховое масло для приема внутрь снижает осмолярность слезной пленки и снижает симптомы у людей с синдромом сухого глаза. J Nutr. 2010; 140: 1462–8.
CAS Статья PubMed Google Scholar
Сурьякумар Г., Пурушотаман Дж., Пал К., Пандей С., Кумар Р., Сони Р. Гепатопротекторные эффекты облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) против индуцированного четыреххлористым углеродом поражения печени у крыс.J Sci Food Agric. 2008; 88: 1592–7.
Артикул Google Scholar
Облепиховый лосьон для ухода за кожей — Voyageur Soap & Candle
Партия 1000 грамм
Масло облепихи получают из мякоти ягод и обладает питательным, восстанавливающим и восстанавливающим действием для кожи. Считается, что его хорошо использовать при кожных заболеваниях, таких как прыщи, дерматит, раздраженная, сухая и зудящая кожа, экзема и т. Д.Облепиха от природы богата витаминами A, C и E, а также каротинами, флавоноидами, незаменимыми жирными кислотами и фитостеринами. Это также богатый источник витаминов B1, B2, K и P, а также более двух десятков микроэлементов.
Состав:
Часть A:
Часть B:
Часть C:
Дополнительно:
Предлагаемые расходные материалы:
- Венчик или блендер
- Чаша для смешивания
- Масштаб
- Фартук
- Чайник
- Термометр
- Перчатки
- Бумажное полотенце или тряпка для мытья посуды
- Шпатель
- Пластиковые стаканы для смешивания
Направление:
1. Отмерьте Polawax и стеариновую кислоту в емкость, подходящую для микроволновой печи.
2. Медленно налейте кипящую воду в чашу, осторожно помешивая, пока все эмульгаторы (полавакс и стеариновая кислота) не растают и не останется мелких хлопьев. Чтобы эмульгаторы полностью растаяли, вода должна быть достаточно горячей, поэтому может потребоваться дополнительный нагрев.
3. Отмерьте и вылейте ингредиенты части B в ингредиенты части A. Продолжайте время от времени помешивать, чтобы обеспечить равномерное охлаждение и эмульсию.
4. Как только рецепт достигнет температуры чуть ниже 45 ° C, добавьте все ингредиенты части C в продукт, осторожно помешивая, чтобы обеспечить равномерное распределение ингредиентов.
5. На этом этапе, если вы хотите добавить в рецепт какие-либо эфирные масла или ароматические масла, добавьте их в продукт с желаемым уровнем аромата, обычно до 1% для средств по уходу за кожей.
6. Продолжайте время от времени помешивать рецепт, пока эмульгаторы застынут.Ваш лосьон начнет густеть в течение следующих 10-20 минут.
7. Как только лосьон станет более густым, вы можете заполнить контейнеры. Кондитерский мешок — отличный вариант при наполнении бутылок и банок, поскольку он помогает свести к минимуму разливы.
8. Теперь ваш продукт можно отставить для охлаждения. Он не достигнет своей окончательной толщины, пока полностью не остынет, поэтому рекомендуется оставить его на несколько часов или, если возможно, на ночь.
________________________________________________________________________________________________________
Рецепты и информация предоставлены Voyageur Soap & Candle Company Ltd.предназначены только для использования нашими клиентами в образовательных и личных целях. Все формулы и рецепты были составлены Voyageur, но мы не несем ответственности за их эффективность или успешность составления формул. Компания Voyageur Soap & Candle не одобряет и не рекомендует коммерческое использование этих рецептов. Индивидуальный пользователь несет ответственность за соблюдение соответствующих нормативных требований своей юрисдикции по всем вопросам. По любым вопросам, связанным с устранением неполадок, а также с вопросами или проблемами, на которые не удается найти ответ в этом руководстве, обращайтесь в нашу службу поддержки клиентов по телефону:
.Бесплатный звонок: 1-800-758-7773 | Телефон: 604-530-8979 | Электронная почта: sales @ voyageursoapandcandle.com
Рецепт натурального домашнего мыла для лица ручной фрезеровки
Этот полностью натуральный домашний рецепт мыла для лица прекрасен по нескольким причинам. Во-первых, его легко приготовить, и он идеально подходит для тех, кто хочет создать собственное домашнее мыло, не углубляясь в процесс изготовления мыла холодным способом с использованием щелока или мыльной основы «растопи и разлей». И, во-вторых, это позволяет «подкрепить» мыло ингредиентами, которые так необходимы вашей коже, которые часто слишком дороги для использования в процессе холодного мыловарения.Добавление их после того, как мыло сделано, позволяет не только использовать меньше ингредиентов, но и получить преимущества, не опасаясь, что желаемые свойства будут потеряны в процессе омыления.
В этот рецепт домашнего мыла для лица я добавил ингредиенты, подходящие для сухой и / или зрелой кожи. Я знаю, что делаю это много, но в следующем году большой счет 4: 0, и я пытаюсь сохранить лицо — буквально — как можно дольше. Он имеет легкий аромат эфирных масел лаванды и ромашки. Если у вас комбинированная кожа, как у меня, склонная к высыпаниям, вы также можете добавить в этот рецепт немного масла чайного дерева или даже заменить масло семян шиповника чем-то вроде масла лесного ореха, которое является естественным вяжущим.В конце концов, настройка рецептов под себя — половина удовольствия. Вторая половина наконец-то получает удовольствие от конечного результата!
Рецепт натурального мыла для лица с шиповником, измельченного вручную
© Rebecca’s Soap Delicatessen
Состав:
28 унций. мыло холодной обработки без запаха, тертое
2 унции. масло ши
.5 унций. масло какао
2,5 унции. дистиллированная вода (или молоко, или даже розовая вода)
2 столовые ложки розового каолина (или белой косметической) глины
0,5 унции. Масло семян шиповника
.25 унций. облепиховое масло
1 чайная ложка порошка шиповника
2 столовые ложки сухого кокосового молока
.1 унция. эфирное масло лаванды
.15 унций. Эфирное масло немецкой ромашки (при 3% -ном разбавлении)
Указания:
Для этого рецепта я использовал собственное мыло из козьего молока без запаха, которое я натер на терке через два дня после того, как вытащил его из формы. Более свежее мыло легче натирать, однако возраст мыла не так уж и важен. Однако использование мыла ручной работы холодным способом имеет первостепенное значение, поскольку типичное коммерческое мыло на самом деле не является мылом, а скорее состоит из агрессивных пенообразователей.Это не совсем то же самое. (Вы можете найти мой рецепт простого мыла из козьего молока, полученного холодным способом. Чтобы изменить размер супержира в партии до 6-7% со скидкой на воду 33%.)
Вам понадобятся цифровые весы для взвешивания ингредиенты и форма для мыла. Для этого проекта мыла я использовал круглую силиконовую форму для мыла Crafters Choice ™ Basic Round. Окончательный рецепт даст примерно 7 батончиков.
Начните с терки кусков мыла или буханки без запаха. Взвесьте 28 унций. мыла с помощью цифровых весов и смешайте в большой кастрюле из нержавеющей стали на плите.Взвесьте воду и добавьте к натертому мылу. Сделайте то же самое с маслом ши и какао. Затем мерными ложками отмерьте и добавьте сухое кокосовое молоко, каолиновую глину и порошок шиповника. Установите средний огонь и перемешивайте, время от времени помешивая.
После того, как масло ши и какао растает, уменьшите огонь до минимума и дайте мылу «вариться» в течение короткого времени, пока оно не начнет таять, затем взвесьте масло семян шиповника, масло облепихи и эфирные масла и вмешайте в мыло, пока оно полностью не смешается.
Выложите мыло ложкой в форму и дайте мылу полностью затвердеть, прежде чем вынимать из формы. Если вы использовали свежее мыло, дайте ему застыть в течение 3-6 недель. Если ваше мыло уже высохло, вы можете в любое время использовать новое домашнее мыло для лица.
Чтобы узнать больше о моих натуральных рецептах домашнего мыла, ванн и тела, обязательно следите за моей доской для ванны и тела DIY на Pinterest.




Главное, чтобы не на солнце.
(703)

Так собирать концентрат будет гораздо проще.