Малина сортовая: Малина сортовая (Rubus idaeus `Красная королева`) — Малина — Ягодные кустарники — Каталог
Самые сладкие сорта малины: подборка
Вкусная ароматная малина встречается практически на каждом садовом участке – эта полезная ягода помогает быстро справиться с простудными заболеваниями, поэтому варенье готовят не только ради сладкого вкуса, но и в качестве лекарства. Выбирая сорта малины, каждый дачник старается, чтобы ягоды были крупными и сладкими, поспевали рано, а урожай давали долго. В этой статье постараемся дать информацию о самых сладких сортах малины.Не малина, а чистый мед!
Продавцы ягод на рынках зазывают: «Малина сладкая, чистый мед», давайте узнаем, какие сорта действительно дают самые ароматные ягоды с высокой сахаристостью. Вашему вниманию – топ-15 сортов малины с самым сладким вкусом.
Несравненная Карамелька
Малина Карамелька – полукустарник ремонтантного типа. Ягоды Карамельки полностью оправдывают свое название, так как содержат в 1,5 раза больше сахаров, чем обычные сорта красноплодной малины.
- Высота куста – до 1,5 м.
- Урожайность – до 5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30 градусов.
Малина Похвалинка
Малина ремонтантная Похвалинка – новейший сорт с повышенной устойчивостью к заболеваниям. Ягодки крупные, отличаются удлиненной формой, ярко выраженным ароматом и десертным вкусом. Сорт очень ценятся за вкусовые и товарные качества.
- Высота куста – до 1,5 м.
- Урожайность – до 10 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30 С.
Нижегородец
Малина ремонтантная Нижегородец – среднерослое растение с поникающими побегами. Темно-красные ягоды очень привлекательны: сладкие, ароматные, не осыпаются при созревании, не мнутся и не текут при транспортировке, спеют до самой поздней осени.
- Высота куста – до 1,5 м.
- Урожайность – до 10 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30 градусов.
Малина Геракл
Малина ремонтантная Геракл – сорт плодоносит волнами, сладкие ягоды созревают 2 раза за сезон. Сортовой признак сорта Геракл – крупные ягоды, каждая их которых легко достигает 6-7 г. Чтобы яркий вкус и несравненный аромат малины проявились в полной мере, необходимо сажать кусты на плодородных солнечных участках, защищенных от ветра.
- Высота куста – до 2 м.
- Урожайность – 5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Дочь Геракла
Малина ремонтантная Дочь Геракла – сладкие конические ягоды созревают с июля по сентябрь. Сорт Дочь Геракла дает крупные ароматные ягоды при посадке на солнечных участках. Вес одной ягоды – 8 г. Плодоношение наступает на побегах прошлого и текущего года. Культура отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, что положительно сказывается на высокой урожайности.
- Высота куста – до 2 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Сладкая малина — Зюгана
Малина ремонтантная Зюгана – популярный сорт, который часто встречается на участках у любителей. Ягодам сорта Зюгана присущ настоящий малиновый аромат и яркая окраска. При правильном выращивании ягоды созревают с выраженным медовым вкусом. Этот сорт малины способен давать урожай на побегах текущего и прошлого года.
- Высота куста – до 1,8 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Зюгана золотая
Малина ремонтантная Зюгана Голд – необыкновенно урожайный сорт, дающий не просто сладкие ягоды, а еще и позволяющий употреблять малину больным аллергией. Оранжево-желтые ягоды созревают до самой осени, нежные малинки сочные и вкусные, они идеально подходят для приготовления десертов и употребления в свежем виде.
- Высота куста – до 1,8 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Таруса – для настоящих лакомок
Малиновое дерево Таруса – отличный сорт с нежными ягодами, имеющими сладкую мякоть. Сочность, аромат, крупные ягоды – вот основные преимущества малины сорта Таруса. Малиновое дерево необычайно красиво, его можно использовать для декоративного оформления сада и одновременного получения обильного урожая ягод. Вес одной ягоды составляет от 6 до 8 г.
- Высота куста – от 1,0 до 1,5 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Валентина – самая сладкая малина
Малина ремонтантная Валентина – идеально сбалансированный сладкий вкус. Необыкновенно окрашенные ягоды оранжево-персикового оттенка отличаются нежностью и ароматом, их можно рекомендовать для употребления аллергикам. Ягоды крупные, отборные, выровненные по размерам, вес – до 8 г.
- Высота куста – от 1,5 до 2,0 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Малина ранняя – с сахарным вкусом
Малина крупноплодная Ранняя сладкая – название этого сорта говорит о медовом вкусе спелой малины. Созревает урожай один раз за сезон, но кусты сразу отдают богатый урожай. Вес ягод приближается к 8 г. Этот сорт способен плодоносить даже в полутени, при этом вкус ягод и их сахаристость не изменяются.
- Высота куста – 2,0 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Малина Оранжевый Гигант
Малина крупноплодная Оранжевый гигант – огромные конические ягоды этого сорта имеют нежный аромат и медовый вкус. Вес одной спелой ягоды достигает до 8 г. Оранжевый гигант поспевает с начала лета, плодоношение заканчивается в июле. Плоды этой малины не только крупные (до 8 г), они очень сладкие, ароматные и нежные. Сорт переносит посадку в полутени.
- Высота куста – от 2,0 до 2,5м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Полана – для ценителей вкуса!
Малина ремонтантная Полана – вкусные и ароматные ягоды этого сорта обладают медовым вкусом и ярким характерным ароматом. Урожай созревает с июля по октябрь. Преимущество сорта Полана – возможность выращивания в полутени, при этом вкус и размер ягод не страдают.
- Высота куста – до 2,0 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Малина Полка – среди лидеров по сладости
Малина ремонтантная Полка — округлые ягоды густого рубинового оттенка созревают с середины лета до осени. На вкус малина Полка очень сладкая, ароматная, мякоть сочная и нежная. Ягоды крупные, вес одной составляет до 8 г. Одинаково хорошо сорт растет и плодоносит на солнце и в полутени.
- Высота куста – до 2,0 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Цвет абрикоса, вкус меда
Малина ремонтантная Абрикосовая – гроздья крупных округлых ягод нежно-персикового оттенка с удивительно сладким вкусом появляются на кустах с июля до самых холодов. Вес одной ягоды — не менее 8 г. Сортовые признаки малины полностью раскрываются при выращивании на солнечных участках.
- Высота куста – от 1,5 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Гигантские ягоды с нежным вкусом
Малина крупноплодная Желтый гигант – гипоаллергенная малина оранжевого оттенка не вызывает аллергических реакций. Крупные округлые ягоды отличаются сладким вкусом, нежным ароматом и сочностью. Вес ягод приближается к 8 г.
- Высота куста – до 2,5 м.
- Урожайность – 4-5 кг с куста.
- Морозостойкость – до -30С.
Чтобы малина плодоносила вкусными сладкими ягодами, за кустами необходимо правильно ухаживать, иначе сортовые признаки могут не проявиться в полной мере. Очень важно выполнить посадку на высокоплодородных грунтах, а также ежегодно вносить необходимые одобрения и проводить своевременную обрезку. Лучшая почва для выращивания малины – плодородный суглинок, необходимо выбирать участки для посадки малины с низким уровнем грунтовых вод. Соблюдайте эти рекомендации и сажайте в своем саду самые сладкие сорта малины!
Выбрать сорт для выращивания на собственном участке не сложно – просто зайдите на сайт компании Беккер, где часто проводятся разнообразные акции и скидки.
Новые сорта малины для промышленного производства
Материал подготовили:
Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам
Данилова Т.А.
Специалист АППЯПМ
С использованием материала Michelle Fendley
Новые сорта малины для промышленного производства
Промышленная плантация малиныВ настоящее время на промышленных плантациях доминируют сорта малины, плодоносящие с конца лета и до поздней осени.
После 2000 года стали появляться сорта, плодоносящие на однолетней древесине. Повышенный коммерческий интерес возделывания ремонтантных сортов малины на однолетней древесине вызван экономическими и экологическими факторами. Плодоношение на новых однолетних побегах устраняет проблему не устойчивости побегов и цветочных почек к морозу во время суровых зим, которая существует у сортов малины, плодоносящих на двухгодичных побегах. Важным элементом здесь является возможность увеличить поставки свежих ягод на рынок. Плодоносят сорта малины нового типа до первых заморозков. В дополнение к Поляне и Польке на рынке появилось несколько сортов, которые также могут быть использованы в промышленном производстве – Кванза, Имара, Квели.(Kwanza)
Ремонтантный сорт малины — КванзаНовый голландский сорт ремонтантной малины с хорошим вкусом и очень большой урожайностью. Кванза, ранее известна как номерной сорт №62 от голландского селекционера Geert de Weert . Сорт выведен на рынок в 2011 г.
Куст компактный, стройный, высота ветвей в ОГ около 2-х метров. Ветви Кванзы вертикально направленны с не большим количеством шипов и крупными листьями. Сорт требует подвязки к шпалере, так как из за очень высокой нагрузки урожаем, ветви наклоняются к земле или могут обломаться при сильном ветре. На зиму все отплодоносившие ветви скашивают (но возможно получения урожая на побегах прошлого года). Рекомендуется выращивать в одногодичном цикле с получением осеннего урожая на побегах текущего года.
Ягода средний массой 5-6 г, приятного вкуса, ароматная. При хорошем уходе вес ягоды может увеличиваться в 2 раза! Период плодоношения – довольно растянутый, и сбор урожая начинается с конца августа и не прекращается до самых холодов и первых заморозков. Потенциальная урожайность может достигать в пределах 40 — 48 тонн с гектара.
Сорт имеет очень высокую адаптацию к условиям выращивания и устойчивость к основным вредителям и болезням.
Транспортабельность – хорошая, ягода не рассыпается и не темнеет при хранении. Сорт засухоустойчивый, зимостойкий.
Кванза дает достаточное количество корневой поросли для размножения.
Во время испытаний данного сорта не было замечено поражение растений клещом.
(Imara)
Ягоды малины сорта – ИмараНовый сорт выведен в Нидерландах.
Куст сильнорослый с разветвленными стеблями, на которых присутствуют небольшие шипы. Продуктивный сорт с высоким качеством плодов. Ягоды крупные, плотные, красного цвета, приятного вкуса. Созревает – в конце июля, плодоношение продолжительное (до заморозков).
Сорт устойчив к вредителями и болезнями.
(Kweli)
Качественные ягоды малины — КвелиНовый сорт, был выведен в Нидерландах.
Сезон сбора урожая аналогичен или чуть позднее, чем у Польки. Kweli пригоден для сбора двух урожаев — весной и осенью, с хорошим результатами урожайности, которые были получены при испытаниях сорта. Куст имеет хорошо разветвленную структуру сверху донизу от стебля. Стебли имеют короткие шипы, ярко-зеленого цвета.
Ягоды крупные (массой от 5 г), привлекательного светло оранжево-красного цвета и не темнеют после сбора урожая, с сроком годности до 10 дней. Вкус у плодов хороший и они легко поддаться сборке. Kweli устойчив к наиболее распространенным болезням и вредителям.
Отличный сорт для весеннего и осеннего плодоношения с превосходным размером, качеством, вкусом и сроком хранения ягод.
Малина сорт Солнышко — описание, посадка, уход, отзывы
Малина – замечательная ягода! Её волшебный аромат пробуждает самые теплые и радостные воспоминания детства. Невероятно красивая рубиновая ягода может использоваться для украшения стола, кроме того, она очень полезна для здоровья.
Современные сорта малины порадуют любого садовода своим разнообразием. Есть ранние, и поздние варианты, и с особо нежным вкусом, и для заморозки, и для приготовления варенья…
Среди всех прочих сортов не на последнем месте стоит очень перспективный сорт – «Солнышко». Давайте остановимся на нём немного подробнее.
Описание малины Солнышко
«Солнышко» специалисты относят к сортам раннего созревания. Она считается крайне перспективным сортом и даже внесена в гос. реестр. «Солнышко» вывел И.В.Казаков, известный селекционер. За 20 лет этот замечательный сорт малины покорил сердца многих садоводов.
Кусты сорта «Солнышко» представляют собой достаточно массивные среднерослые растения, примерно два метра высотой. Они слабораскидистые, кроме этого, обладают достаточно низкой способностью к образованию молодых побегов. На каждый квадратный метр малина этого сорта формирует примерно 10-14 побегов.
«Солнышко» относят к не ремонтантным сортам. Развивается молодое растение после посадки достаточно активно. Побеги-однолетки окрашены в характерный зелёный цвет, по мере взросления они краснеют. Окраска полностью сформированных побегов-двухлеток может варьироваться от кремового и желтого до коричневатых оттенков. Взрослые растения прямые, массивные. Верхушки побегов обладают легко узнаваемым, характерным изгибом. Поверхность стеблей растений покрывает заметный визуально восковой налёт. Уровень шиповатости низкий.
Сами ягоды тупоконические, при полном созревании насыщенного пурпурного цвета. Они прекрасно перевозятся. И дегустаторы, и садоводы отмечают восхитительный десертный вкус малины «Солнышко» — приятный сладкий с нежной кислинкой и ярким, насыщенным ароматом. Мякоть ягод при разрезании невероятно нежная, прозрачно-рубиновая. Обладает достаточно высокой дегустационной оценкой – 4,3 балла.
Собранный урожай может использоваться универсально: ягоды отлично подвергаются любой переработке, сохраняя свои вкусовые качества. Джем, варенье, даже заморозка – «Солнышко» прекрасно подойдет для любой цели. Высокие дегустационные оценки позволяют смело отнести ягоды данного сорта к десертным, самым лучшим сортам.
Плоды малины «Солнышко» достаточно крупные, массой до пяти грамм. При обеспечении хорошего ухода, а также при благоприятных погодных условиях урожайность с каждого взрослого растения может составляет до полутора килограммов отборной малины с чудесным вкусом. В целом, показатели урожайности сорта – 85-87 центнеров на гектар, что, в целом, выше, чем средняя урожайность обычной малины.
Посадка
Вообще, на одном и том же месте малину можно выращивать до пятнадцати лет. Некоторые садоводы даже используют её как живую колючую изгородь вдоль заборов.
«Солнышко» лучше всего высаживать на теплых участках, защищённых от ветра, обеспеченных достаточным снежным покровом. Обогащать грунт под кустами требуется только органическими сортами удобрений, иногда не лишним будет – и даже рекомендуется – предварительно произвестковать.
Уход
В ранний весенний период и при подготовке посадок к зиме стоит провести обрезку. Не пренебрегайте регулярным визуальным осмотром побегов и общепринятыми мероприятиями для профилактики заражения растений паразитами и различными болезнями.
В грамотный уход за «Солнышком» входит также правильный график поливки кустов, регулярная подкормка, прополка, естественно, и рыхление.
Побеги малины «Солнышко» отличаются хорошим уровнем устойчивости к различным грибковым патологиям, к примеру, таким как антракноз. Стоит отметить, что данный сорт очень редко поражает малинный клещ. Однако побеги этого сорта часто поражаются пурпуровой пятнистостью, микоплазменным израстанием и побеговой галлицей.
Чтобы избежать этих неприятных заболеваний, стоит в ранний весенний период применять однопроцентный раствор бордоской жидкости в виде опрыскивания. Первый раз обработка проводится непосредственно перед цветением побегов, второй – сразу после сбора ягод. Если вы заметите при осмотре пораженные участки, то их следует немедленно удалять. Также требуется периодически прореживать побеги.
Профилактические мероприятия против побеговой галлицы включают в себя обработку побегов раствором карбофоса также два раза в год в период межсезонья с дальнейшим перекапыванием почвы возле малины.
Микоплазма вызывает карликовость побегов, а также израстание. Грибки и различные вирусы разносятся по участкам тлёй и цикадками, которых нужно немедленно устранять. Не так давно появился новый препарат для обработки кустов весной по молодым листочкам или даже лучше почкам, которые собираются распускаться – «Топсин-М». Неплохого эффекта можно достичь при обработке побегов «Солнышка» перед самым цветением мочевиной. Разводить её стоит из расчёта 50 грамм на десять литров воды. Некоторые специалисты рекомендуют также обработку «Вектором», «Строби» или «Топазом».
Отзывы
Валерия С: «Посадили с мужем не так давно Солнышко, у соседки подсмотрели – такие уж красивые ягоды, просто загляденье! Не прогадали – отличная ягодка, сами кушаем, дети с внуками с удовольствием лакомятся. Не сильно хлопотно за ней ухаживать, как обычная нормальная малина, но вкуснее намного»
Ирина П: «Сами кушаем мало, но постоянно отсылаем сыну в город на учебу зимой витамины – джем, замороженные ягоды. Искали хороший, вкусный сорт, чтобы можно было и туда, и туда использовать. Посадили Солнышко – отлично. Пахнет волшебно, сын только успевает нахваливать»
Ева М: «Самое главное в посадках – это, конечно, урожай. Самое главное в урожае – это сохранить его подольше на зиму. Солнышко полностью оправдывает своё название. Ягодка к ягодке растет, собирать одно удовольствие – почти не колючая, а ягодки крупные. Прекрасно идет и в компот, и в заморозку, и в варенье с джемами»
Видео
Как выбрать лучший сорт малины, сортовые особенности малины, недостатки и преимущества традиционной, крупноплодной и ремонтантной малины
05.06.2018Интерес к выращиванию малины, одной из наиболее популярных плодово-ягодных культур, увеличивается с каждым годом. Ее сладкие, очень ароматные плоды отличаются нежным вкусом и множеством полезных свойств. Малина относится к высокоурожайным и скороплодным растениям, не требует тщательного ухода, поэтому культивирование ее почти всегда рентабельно. На садово-огородных и приусадебных участках малина – одна из наиболее распространенных культур, но чтобы получать ежегодные и щедрые урожаи этих сочных, ярких ягод, необходимо правильно выбирать посадочный материал.
Для успешного выращивания малины необходимы чистосортные, стандартные саженцы районированных и перспективных сортов. Кроме того, следует обратить внимание на зимостойкость, засухоустойчивость, урожайность, вкусовые качества ягод и сроки их созревания, стойкость растения к различным заболеваниям и вредителям. Различают несколько сортовых групп малины садовой: обычная, крупноплодная, штамбовая и ремонтантная. Все они адаптированы для культивирования в определенных климатических зонах.
Такие сорта малины украинской селекции как «Космічна», «Осіння», «Примара», «Брусвяна», «Княгиня», «Саня», «Промінь» и др., рекомендованные к выращиванию в климатической зоне Полесья и Лесостепи, известны своей высокой продуктивностью, отличными вкусовыми качествами, зимо- и засухоустойчивостью, не подвергаются губительному воздействию грибков и насекомых.
Селекционеры балтийских стран (Латвия, Литва, Эстония) вывели ряд сортов («Viktorija», «Lina», «Ina»), адаптированных к особенностям мягкого климата с прохладным и дождливым северным летом. При этом предпочтительными оказались раннеспелые растения фотонейтрального типа, плодоносящие на однолетних побегах.
Большую популярность в последние годы приобрели малиновые сорта польской селекции «Polka», «Laszka» и «Benefis», которые используются в европейской климатической зоне как для промышленного выращивания, так и на приусадебных участках. Положительные стороны: хорошая лежкость и транспортабельность плодов, ягоды не осыпаются с куста при созревании, мякоть легко отделяется от плодоножки.
Заслуживают внимания и сорта малины, выведенные российскими селекционерами. Они отличаются хорошими показателями морозоустойчивости, крупноплодностью и продуктивностью. Наиболее известны среди них ремонтантные высокоурожайные сорта: « Геракл», «Абрикосовая», «Желтый гигант» и др.
Кроме вышеперечисленных существует также малина, способная расти и плодоносить в большинстве регионов. К таким универсальным сортам относятся: штамбовая малина «Канадская», одни из старейших сортов «Мальборо» (США) и «Новость Кузьмина» (Россия), ремонтантная и крупноплодная малина Зюгана (Швейцария), позднеспелая малина «Октавия» (Великобритания), полуремонтантная малина «Метеор» (Россия), сверхранний, ремонтантный и бесшипный сорт «Примара» (Украина) и многие другие.
Сорта обычной (традиционной) садовой малины были созданы многими поколениями садоводов из дикорастущих форм еще в прошлом веке, но и сегодня они пользуются спросом благодаря своей неприхотливости к почвенно-климатическим особенностям, выносливости (не требуют укрытия в зимний период), стабильному плодоношению и превосходным вкусовым качествам плодов. К ее недостаткам относится невысокая урожайность (не более 2 кг ягод с куста) и небольшой размер ягод (вес одной ягоды составляет в среднем 3 – 4 г). Лучшие представители обычной малины, которые могут быть использованы также и для промышленного выращивания:
Сорт «Laszka» (Польша) – раннеспелый, плодоношение продолжительное и обильное, высокая засухо- и зимостойкость. Ягоды крупные, плотные, с хорошей транспортабельностью. Используется как для товарного, так и для домашнего выращивания. Урожайность составляет 17 – 20 т/га.
Сорт «Глен Файн» (Шотландия) – среднеранний, самый урожайный среди летних сортов малины (до 30 – 35 т/га). Имеет очень длительный период плодоношения (полтора месяца). Устойчив к грибковым заболеваниям. Ягоды плотные, среднекрупные, успешно переносят транспортировку. Предпочтителен для промышленного выращивания, но с успехом используется и в домашнем садоводстве.
Cорт «Саня» (Украина) – универсальный, с ранним созреванием, основной период плодоношения – лето, урожайный сезон непродолжительный. Устойчив к грибковым заболеваниям, засухо- и морозостойкий. Ягоды средней величины (3,2 – 5,3 г), обладают высокими дегустационными свойствами и хорошей транспортабельностью. Урожайность – около 23 т/га. Рекомендуется для выращивания в зонах Лесостепи и Полесья.
Сорт «Кенби» (Канада) – среднего срока созревания и средней зимоустойчивости, с низким побегообразованием. Побеги ошипованы лишь в нижней части, где нет ягод. Темно-красные ягоды достигают веса 3,5 г, требуют быстрой реализации или переработки, так как лежкость их невысокая. Урожайность сорта: 10 – 11 т/га.
Сорт «Проминь» (Украина) – универсального назначения. Характерно позднее созревание, средний период плодоношения, основной сезон урожайности – лето. Высокая устойчивость к заболеваниям, засухо- и морозостойкость. Ягоды не крупные (от 3,7 до 4,9 г), но с отличными вкусовыми качествами. Товарная урожайность достигает 8 т/га и более. Рекомендованная зона – Лесостепь, Полесье.
Крупноплодная малина в большинстве своем представлена сортами, выведенными британскими селекционерами, поэтому ее зимостойкость ограничена, и растения нуждаются в укрытии на зимний период. Крупноплодные сорта радуют высокими урожаями лишь при строгом соблюдении агротехнологий, хорошем освещении, своевременных подкормках и поливах.
Сорт «Соколица» (Польша) – среднераннего срока созревания, многоплодная и высокоурожайная культура. Обладает относительно высокой морозоустойчивостью. Ягоды светло-красные, на вкус кисло-сладкие, обладают хорошей сохранностью при транспортировании, средняя масса составляет 5 – 7 г. Урожайность достигает 17 – 20 т/га.
Сорт «Изобильная» (Россия) – ранняя, крупноплодная, среднерослая (до 2 м) малина с хорошей зимостойкостью (выдерживает морозы до –30С) и устойчивостью к основным заболеваниям и вредителям культуры. Вес плодов колеблется в пределах от 4 до 10 г, урожайность составляет 4 – 5 кг, но при хорошем уходе достигает 10 кг с одного куста.
Штамбовая или древовидная малина в последние годы завоевывает все большую популярность. Ее отличает высокая продуктивность и крупноплодность. При этом представителям штамбовой формы требуется для роста совсем незначительная площадь, они не нуждаются в специальной обрезке и дополнительных опорах.
Сорт «Таруса» (Россия) – штамбовая, крупноплодная, бесшипная малина высотой до 1,6 м. Требует укрытия в холодный период года из-за невысокой зимостойкости, хорошо плодоносит в теплых регионах. Ягоды отличаются высокими вкусовыми качествами, средний вес их составляет около 5 г, но отдельные плоды могут весить до 16 г. Одно «малиновое дерево» дает урожай ягод около 6 кг.
Сорт «Евразия» (Россия) – штамбовое крупноплодное растение, отличается неприхотливостью к почвенно-климатическим условиям, устойчиво к болезням и вредителям, достигает в высоту 1,5 – 1,6 м. Ягоды кисло-сладкие, с душистым ароматом, средний вес ягоды 3,5 – 4,5 г. Урожайность куста составляет 2 – 3 кг.
Сорт «Крепыш» (Россия) – мощное штамбовое растение, достигающее высоты 2 м, со средним уровнем зимостойкости. Период созревания плодов продолжается с конца июня до второй половины июля. Вес ягоды – до 9 г. Урожайность достигает 4 – 5 кг с каждого растения.
Культурой ХХI века называют сорта ремонтантной малины. Они не требуют особого внимания, характеризуются высокой урожайностью и высокой стойкостью к заболеваниям. А особенность ремонтантных сортов давать два урожая за вегетационный период играет решающую роль при выборе будущих растений для своего сада или в случае организации собственного малинового бизнеса.
При правильном уходе кусты ремонтантной малины дарят урожай весь летне-осенний период. К тому же, плодоношение у них начинается в первый год после посадки. Эти сорта практически не подвергаются заболеваниям и не повреждаются вредными насекомыми, поэтому не требуют никаких химических обработок, что обеспечивает экологически чистый урожай. У них гораздо меньшее побегообразование, чем у обычной малины, и растения не нуждаются в ограничении территории их произрастания, что в результате значительно облегчает уход за ними. Осенью все побеги срезаются на уровне грунта и уничтожаются во избежание распространения патологической микрофлоры, поэтому шансы заражения такой малины грибковыми заболеваниями или личинками вредоносных насекомых ничтожно малы. К тому же технология обрезки наземной части исключает необходимость проведения укрывных работ на период холодов.
Сорт «Персея» (Украина) – универсальный, раннее время созревания, летнее плодоношение, средняя продолжительность урожайного сезона. Ягоды весом 3,1 – 5,0 г, конической формы, с кисло-сладким вкусом. Урожайность составляет в среднем 22 т/га. Предпочтителен для выращивания в Лесостепи и Полесье.
Сорт «Примара» (Украина) – бесшипный, крупноплодный (размер ягод 3,5 см х 3,2 см), ремонтантный, сверхранний. С сочными, сладкими, чуть кисловатыми ягодами. Высота куста – около 1,2 м. Имеет универсальное назначение, пригоден для выращивания в Украине, России, Беларуси.
Сорт «Polkа» (Польша) – один из самых популярных европейских сортов, лидер по урожайности среди ремонтантной малины, почти полностью лишен шипов. Достигает в высоту 1,5 – 1,8 м. Практически не подвергается действию болезнетворных микроорганизмов и насекомых-вредителей, но относительно малоустойчив к действию засухи и отрицательных температур. Крупные сладкие ягоды признаны эталоном десертного вкуса, их средний вес составляет 5 – 6 г.
Сорт «Геракл» (Россия) – ремонтантное, крупноплодное растение, не требующее опоры. Плодоношение начинается в начале августа и может длиться до первых заморозков. Ягоды кисло-сладкие и достаточно крупные (5 – 10 г/шт.). Сорт довольно устойчив к грибковым болезням.
описание сорта, фото, подготовка к зиме, отзывы
Малина Метеор раннего срока созревания и универсального назначения получена на Кокинском опорном пункте ВСТИСП в результате работ по скрещиванию сортов Костинбродская и Новость Кузьмина. Сорт включен в Государственный реестр и рекомендован для культивирования в приусадебном садоводстве и мелких фермерских хозяйствах в следующих регионах нашей страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Средневолжском.
Малина Метеор: описание сорта
Малина Метеор формирует среднерослые мощные прямостоячие кусты со средней побегообразовательной способностью (в среднем 20–25 побегов на квадратный метр). Взрослые побеги имеют верхушки пониклого типа, покрыты слабым восковым налетом. Шипы единичные, мелкие, относительно тонкие и короткие, с утолщенным основанием.
Ягоды средних размеров, массой 2,2–3,2 г, тупоконической формы, красные, десертного вкуса. Сорт зимостойкий, устойчив к основным грибным заболеваниям. Уязвим для паутинного клеща, побеговой галлицы и пурпуровой пятнистости, поэтому требует своевременной и эффективной профилактической обработки. Неустойчив к израстанию. Урожайность составляет 50–70 ц/га. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде и замораживания.
Сортовые особенности малины Метеор (видео)
Сортовые преимущества
Описание сорта и отзывы садоводов отмечает множество достоинств сорта, делающих его востребованным для возделывания на садово-огородных участках и в приусадебных хозяйствах:
- возможность получения раннего и высокого урожая;
- хороший товарный вид ягод;
- способность собранного урожая долгое время сохранять вкусовые и товарные качества;
- неприхотливость;
- возможность размножения черенками;
- самоопыляемость;
- низкая шиповатость;
- хорошая зимостойкость и способность зимовать без укрытия.
В целом этот слаборемонтантный и высокоурожайный сорт считается очень перспективным для индивидуального садоводства.
Как посадить малину (видео)
youtube.com/embed/IVQuVfZFaB0″ frameborder=»0″/>
Особенности агротехники
Сажать малину «Метеор» лучше в весенний период, в посадочные ямы размерами 30–40×30 см либо в траншеи или борозды такой же ширины и глубины. Малину можно выращивать рядовым или кустовым способом, с расстоянием между рядами 1,5–2,2 м. При рядовом способе саженцы малины в ряду нужно размещать в 0,45–0,5 м друг от друга, а при кустовом — в 0,7–0,8 м.
Сразу после высаживания кусты необходимо полить из расчета 10 л воды на погонный метр малинника. Почву желательно замульчировать торфяной крошкой, компостом или перепревшим навозом, слоем 4–6,5 см. Также после посадки нужно укоротить саженцы до 25–30 см.
При отсутствии естественных осадков необходимо поливать растения в начале цветения и на стадии активного роста побегов и завязей. Стандартный расход воды при этом — три ведра на квадратный метр. Органические удобрения следует вносить раз в три года из расчета 5 кг на квадратный метр. Ранней весной малину подкармливают аммиачной селитрой (15–20 г). Фосфорно-калийные удобрения вносят при подготовке растений к зиме.
В качестве удобрений эффективны также раствор навозной жижи и настой куриного помета, которые нужно разбавить водой (1:5 и 1:10 соответственно). При подготовке к зиме побеги следует пригнуть к земле и связать, причем сделать это нужно до наступления сильных морозов, чтобы не сломать растения. На стадиях цветения и бутонизации рекомендуется опрыскивание малинника 10%-ным карбофосом (75 г на 10 л воды).
Отзывы садоводов
Малина Метеор нетребовательна к условиям выращивания, а ее урожайность практически не зависит от почвенно-климатических показателей. Из саженцев уже к июню образуются кусты, которые могут достигать двух метров в высоту и при этом не слишком раскидистые. Однолетние побеги зеленые, со слабой шиповатостью.
Как обрезать малину на зиму (видео)
com/embed/dQbl5MMPKsI» frameborder=»0″/>
В основном садоводы ценят сорт за хороший десертный вкус ягод, раннее формирование урожая, отличную зимостойкость и слабую шиповатость. Из-за кисловатого привкуса ягод малину Метеор не рекомендуется использовать для варки варенья.
Малиновые вопросы
-Может ли малина переопылиться? Допустим, взяли сортовую малину. Может ли она через год путем переопыления превратиться в обыкновенную?
Не может сортовая малина стать дикой. Если будете неправильно ухаживать, то снизится урожайность, ягоды помельчают. Если такой малине вернут прежний уход – она вновь станет прежней, крупной. А переопыление разных сортов ведет к улучшению урожая. Костянки будут полнее.
Но! Есть такое явление как нестойкость некоторых сортовых признаков, крупноплодности, в частности. Есть такой ген «L» в некоторых сортах, вот он нестоек…
-Стоит ли тратить большие деньги, время и отводить площадь под новинки?
Не нужно гоняться за очень крупноплодными сортами. Ведь главное в малине – это вкус. А для достижения вкуса главное – правильная агротехника. Тогда и ягоды будут крупными, и вкус хорошим. У большинства крупноплодных сортов и зимостойкость низкая, и вкус кислый.
-Хорошо развитые зеленые ветки падают, как подкошенные, у корня усохшие, коричневые, мумифицированные… Почему?
Это малинная стеблевая муха. К сожалению, знаю только один, не очень эффективный, метод борьбы – вырезать поврежденные побеги у земли. Возможно, при должной настойчивости можно избавиться…
-На листьях крупноплодной малины образуются желтые хлоротичные пятна. И хотя плодоносит она нормально – все равно вид у растений неопрятный… Может это клещ?
К сожалению, многие сорта малины поражает вирус мозаики. Такой же болезнью поражена и сныть. Поэтому, возможно, она является хозяином этого вируса. А малина неустойчива к нему. Плодоносит она вроде бы нормально, но при сильном заражении может отмереть верхушка побега, после чего – тронуться две или три верхушечные почки. Осенью придется их удалить из-за того, что не успеют вызреть.
Наибольшие поражения этим вирусом случаются в холодное лето, на глинистых холодных грунтах или при сильном загущении – словом, при плохом прогревании почвы. Поэтому малину сажают рядами и стараются располагать в направлении с юго-востока на северо-запад. Но не всегда это удается. Все зависит от участка.
Однозначно: мозаика – это вирус. Лечится она только уничтожением сорта. Сейчас ученые работают над новой малиной. Бум крупноплодности прошел. Достигнут максимум того, что может дать малина в нынешней ситуации. Перед учеными теперь стоит задача – получение крупных, вкусных, устойчивых к болезни сортов. Насколько мне известно, ученые уже уничтожили некоторые новые сорта – причина та же. Но у любителей они еще сохранились.
Пятна к клещу не имеют никакого отношения. При наличии клеща лист становится «лодочкой». А в нашем случае – нет!
Малина. Биологические особенности культуры
Малина (Rubus idaeus L. ) относится к кустарникам. Ее стебли живут около двух лет, подземная часть многолетняя.
Корневая система представлена корневищем и придаточными корнями, произрастающих из нижних частей подземных стеблей и отходящих на 1,5-2,0 м в радиусе. Основная масса корней размещается в слое почвы на глубине 10 — 40 см. Отдельные корни могут проникать на глубину 1,5 м и более, поставляя растение водой и дополнительными минеральными веществами в критические периоды.
Особенностью малины является наличие большого количества адвентивных почек и этилированных побегов на дополнительных корнях. Почки формируются преимущественно в середине лета. Они имеют вид бугорков, которые к осени прорастают на 5-8 см в почве. Весной из них прорастают корневые побеги с собственными корневищем и корнями. Эти ростки теряют связь с материнским растением, после чего представляют собой самостоятельные однолетние растения.
Побеги. Из почек, расположенных на корневище, прорастают побеги замещения. У молодых растений в первый год, как правило, формируется один побег замещения, в последующие годы их отрастает два-три, а начиная с 4-5 летнего возраста, в основе каждого стебля прошлого года возобновляет рост лишь одна почка. То есть, в силу старения корневища, отдельные его разветвления отмирают и количество побегов замещения уменьшается. Оставшиеся, развиваются хуже, подмерзают и наконец корневище погибает.
Цикл развития надземной части малины двухлетний. В первый год однолетний стебель заканчивает рост и в пазухах листьев закладывает плодовые почки. На следующий год стебли вверх уже не растут, а образуют листья и плодовые веточки с цветками и ягодами. После плодоношения в конце вегетационного периода стебли отмирают.
Рост молодых побегов в течение вегетации протекает умеренно, но наиболее интенсивно они растут весной и это зависит от фенофазы развития, погодных условий и условий выращивания. До начала созревания ягод высота побегов составляет 70-80% их конечной высоты. По оптимального развития молодых побегов рост их заканчивается к началу сентября. Характерно, что побеги замещения заканчивают рост раньше корневых побегов, вследствие чего имеют более повышенную зимостойкость. Но эта закономерность проявляется только при условии, если корневище не старше шести лет.
Побегообразовывающая способность растений малины является основным сортовым показателем, но в значительной степени зависит от типа почвы, ее плодородия, влагообеспечения, погодных и других условий. При выращивании малины отдают предпочтение сортам с умеренным количеством побегов замещения в кусты и низкой побегообразовывающейся способностью. Избыточные корневые побеги значительно снижают продуктивность растений.
По степени побегообразования среди сортов выделяется несколько групп. Так, сорта Новокитаевская, Скромница, Метеор, Гусар, Полка, Бабье Лето, образуют среднее количество побегов замещения и корневых побегов, что обеспечивает плотность плодоносящего ряда. В них наиболее благоприятное соотношение общего количества побегов с плодоносящими стеблями.
Сорта второй группы образуют очень мало побегов замещения и корневых побегов. Такие насаждения выглядят сжиженными при применении стандартных схем посадки (Маросейка, Геракл, Сентябрьские звезды, Покуса). Третья группа включает сорта, дающие избыточное количество побегов, значительную часть которых при формировании плодоносящих полос приходится удалять. К ним относятся Барнаульская, Латаш, Турнер, Полани, Херитедж.
Высота побегов также является сортовой особенностью, однако она в большей степени зависит от погодных условий и технологических приемов выращивания.
Важное свойство сорта является сдержанный рост молодых побегов в первой половине вегетации, что создает благоприятные условия для формирования урожая и его уборки. Высокие молодые побеги, наоборот, активно конкурируют с плодоносящими за свет, воду и питательные вещества, чем ухудшают сбор ягод. Только немногим сортам характерно формирование побегов замещения со сдержанным ростом в первой половине вегетации.
Поверхность побегов малины обычно покрыта колючками разной густоты, формы и цвета. Последнее время выведены сорта с безколючковимы побегами. Выращивание таких сортов облегчает уход за насаждениями, снижает повреждения ягод и повышает производительность труда при удалении побегов и уборке урожая. Побеги некоторых сортов малины имеют восковой налет разной степени интенсивности, который подавляет деятельность микроорганизмов и повышает устойчивость к низким температурам, засухе, грибковым болезням.
Почки образуются в пазухах листьев на однолетних побегах. У многих сортов их бывает по 2-3 в пазухе каждого листа. Расположены они одна над другой. Верхние почки в пазухе листа, как правило, более развитые и из них в следующем году вырастают плодовые веточки, а из нижних — листья. Иногда обе почки хорошо развиты и дают плодовые веточки. Однако у некоторых сортов наблюдается дифференциация и распускание почек, образование цветков и ягод в первый год жизни побега в летне-осенний период. Такое явление получило название ремонтантность (слово «ремонтантная» означает способен к многократному цветению и плодоношению в течение одного вегетационного периода). Для малины это двукратное цветение и плодоношение в течение одной вегетации.
Если верхние почки повреждаются, тогда из нижних, которые обычно образуют листья, вырастают плодовые веточки, однако они слабее и дают меньше ягод.
Скученность размещения почек на стебле растет снизу вверх. Наиболее продуктивные плодовые веточки вырастают из почек, расположенных в верхней и средней части стебля. Они обеспечивают до 86% урожая. На верхушке почки слабые и из них развиваются малоурожайные плодовые веточки с мелкими ягодами. В нижней части побега полноценные плодовые веточки плохо развиваются. Иногда эти почки не прорастают, это связано с явлением апикального доминирования, что особенно проявляется при загущении растений, ухудшении светового режима и накоплении грибковых инфекций.
Листья сложные, непарноперчастые. На побегах они состоят из трех-пяти и редко семи листовых пластинок, а на плодоносящих стеблях преимущественно из трех. В зависимости от сорта листья бывают разные по форме, опушением, морщинистостью т. д.
Листья в нижней части стебля в результате затенения рано желтеют и опадают, в средней — живут дольше. Листья же верхней части побегов долго остаются зелеными и опадают только после заморозков, что свидетельствует о полном вызревания побега в этой части. Со времени распускания почек до полного развития листа проходит 30-35 дней.
Цветки и цветения. В пазухах листьев плодовой веточки образуются соцветия. На нижних плодовых веточках они развиваются только в пазухах верхних листьев. Боковые соцветия имеют вид кисти с 3-5 цветками. Заканчивается плодовая веточка щитковидным соцветием. Вся же плодовая веточка с ее соцветиями представляет собой условно сложную гроздь.
Соцветия на плодовых веточках развиваются неодновременно: сначала зацветают верхние цветки, затем нижние. Этим объясняется достаточно длинный период цветения малины, у одного сорта может длиться 20-30 дней. Через 25-30 дней после цветения появляются спелые плоды, период сбора которых в зависимости от условий года может составить 20-30 дней.
Цветки двуполые, имеют 35-40 тычинок и много пестиков. Хотя малина и самозапыльная культура, однако в 2-3 сортовых насаждениях завязывается больше плодов и они лучше выполнены.
Плоды — сборная костянка, образуемая многими отдельными плодиками (сочные костянки), скрепленных между собой и размещены на твердом несъедобные плодоложе. Хорошая отделенность от плодоложа — важный признак ягод малины. Это позволяет не только обеспечить чистоту продукции при ручной уборке, но и является основным условием при механизированной уборке урожая. Лучшая обособленность ягод наступает в период полной биологической спелости. Прочность прикрепления их к плодоложе повышается во влажные периоды. Форма плодов, их вкус, плотность соединения костянок и плотность мякоти являются характерными особенностями сорта. В зависимости от сорта средняя масса ягоды составляет от 1,0 до 4,5 г.
Отношение к условиям окружающей среды.
В жизни растений малины важную роль играют экологические факторы, к которым относятся свет, тепло, вода, почва и т. п.. Однако требования различных сортов к внешним условиям среды неодинаковы. Поэтому учет комплекса экологических факторов при выборе сорта и технологии выращивания культуры является необходимым условием получения высокого урожая.
Температура. Реакция растений на температурный режим периода вегетации зависит от биологических особенностей сорта и условий его выращивания, а потребность в тепле меняется в зависимости от фазы развития и покоя. Так, до начала цветения сортов раннего срока созревания требуется сумма активных температур выше 10°С 585-600°С, для сортов среднего срока — 655-670°С и для поздних — 675-700°С. В настоящее время проходят весенние заморозки и поэтому цветки практически не повреждаются ими. Но при возвращении холодов и заморозков подмерзают верхушки однолетних побегов, а иногда и бутоны и цветки. Для созревания ягод для ранних сортов необходима сумма активных температур 1750°С, поздних — около 1840°С. Сумма температур выше 10°С для созревания ранних сортов должна составлять 1235°С, поздних 1400°С. Умеренная температура воздуха способствует росту корней, а повышенная — лучшему росту побегов. Поэтому в период интенсивного роста побегов при повышенной температуре нередко задерживается рост корней. Промышленное выращивание малины ранних сортов целесообразно в регионах, где сумма активных температур достигает 1300-1400°С, там же, где этот показатель выше 1600-1700°С, с успехом созревает урожай и поздних сортов. Побеги замещения при этом успевают достичь высоты 150-180 см и сбросить не менее 50% листьев. Заканчивается опадение листьев уже после значительных заморозков (не менее -5°С), что свидетельствует о полном вызревании побегов. Несмотря на то, что малина растет далеко на севере, она не достаточно морозостойкая и в бесснежные суровые зимы у нее часто повреждаются побеги и корни. Корни, кора и древесина стеблей, почки имеют неодинаковую устойчивость к низким температурам. Корни подмерзают при минус 21…24°С, но при наличии снежного покрова выдерживают морозы до -32…37°С. Кора побегов менее устойчива к низким температурам чем древесина, а почки большинства сортов повреждаются морозами более -30°С. Проверка ряда сортов малины путем искусственного промораживания показала, что самая высокая устойчивость к низким температурам наблюдается в ноябре-декабре. В это время критической температурой является -30…-33°С, при которой растения повреждаются достаточно сильно. Оттепели в январе-феврале и особенно в марте резко снижают морозостойкость почек и коры после 22…25° мороза. В местностях с сильными ветрами наблюдается высушивания побегов. В отличие от вымерзания при высыхании не наблюдается побурение тканей побегов. Высыхания побегов, как правило, резко усиливается во второй половине зимы, когда растения находятся в состоянии вынужденного покоя и длительные оттепели вызывают активизацию жизненных процессов. В этот период, особенно при частых суховеях, значительно усиливается испарение воды из почек и побегов. При промерзании грунта корневая система не в состоянии компенсировать потерю воды, и таким образом, сильное обезвоживание тканей приводит к их гибели. Весенние заморозки, как правило, не причиняют большого вреда растениям, так как они цветут позже других ягодных культур. Однако в отдельные годы поздние заморозки могут повредить цветки и даже завязь малины. Критическими для цветков малины в фазе массового цветения являются температуры — 1,7о…-2оС, в конце цветения при завязывании плодов -1,1о…-1,6оС. Кратковременное воздействие (30 мин) температуры минус 3°С на цветки малины вызывает повреждение 1/3 их количества. Увеличение продолжительности такого действия или снижение температуры приводит к 100% гибели цветков. В первую очередь повреждаются рыльце пестика, затем семенной зачаток и все плодоложе приобретает темный цвет. Оптимальная среднесуточная температура для роста и развития малины составляет 18…25оС. Повышенные температуры в период вегетации ухудшают работу листового аппарата, подсушивают растения, однако способствуют ускорению созревания ягод и улучшению их биохимического состава.
Свет. Малина достаточно светолюбивая культура. При недостатке света происходит вытягивание побегов, затеняют плодоносящие стебли, период их роста затягивается, ухудшаются условия подготовки к зимовке. Плодовые веточки в условиях затенения также затягивают рост, удлиняется период созревания ягод, качество которых значительно ухудшается. При таких условиях нарушается метаболизм и растения становятся менее устойчивыми против поражения болезнями и повреждения вредителями. Важная роль света и в позднелетний и ранний осенний период. Сокращение светового дня в это время и постепенное снижение температуры способствуют торможению роста побегов и приготовлению их в состояние покоя. Световой режим можно улучшить разными способами — размещение растений, направляя ряды с севера на юг, строить сопротивления, своевременно укорачивать побеги, ограничивая ширину плодоносящих полос и нормируя густоту насаждений.
Влага. Малина выделяется среди ягодников высокой чувствительностью к недостатку влаги. Это объясняется неглубоким залеганием корневой системы и большой листовой поверхностью, испаряет много воды. Наибольшая потребность растения в воде во время цветения и в начале созревания ягод. Недостаток влаги в этот период приводит к снижению темпов роста побегов, цветки недоразвиваются, ягоды мельчают, плодоношение заканчивается преждевременно. Отклонение от оптимального режима увлажнения (около 80% НВ) в позднелетний период нарушает состояние созревания тканей и побегов, что снижает их зимостойкость. Вместе с тем корневища и корни не выдерживают длительного (6-9 дней переувлажнения). При 3-5 днях затопления талыми или дождевыми водами корни растений задыхаются, загнивают и отмирают. Грунтовые же воды должны залегать не ближе 0,8-1,5 м от поверхности почвы. Для малины наиболее благоприятное равномерное выпадение в течение года 700-750 мм осадков. Малина имеет повышенные требования и к влажности воздуха. Жара и засуха воздуха в период вегетации даже при избытке влаги в почве вызывают повреждение наиболее нежных тканей, засушивают и деформируют ягоды, резко снижают урожай и его качество. Воздушная засуха (относительная влажность воздуха менее 40%) даже с плодородными почвами и при регулярных поливах не позволяет получить высокие урожаи малины. Однако при выращивании ремонтантных сортов, плодоносящих в конце лета — начале осени, когда устанавливается оптимальная влажность воздуха можно получать регулярные и полноценные урожаи.
Почвы. Малина требовательна к почвам и их плодородию. Размещать плантации малины лучше на легких по механическому составу и достаточно плодородных почвах. Одни из них хорошо развиваются на суглинистых и глинистых почвах (Новость Кузьмина), другие на супесчаных (Новокитаевская). Реакция почвенного раствора существенно не влияет на производительность культуры. Однако растения плохо растут на слишком кислых и щелочных почвах. Предпочтение отдают почве с реакцией почвенного раствора рН 5,7…6,5. Лучшими являются серые оподзоленные, черноземные, дерново-подзолистые и буроземные почвы средней плотности легкосуглинистого и супесчаного механического состава, обеспечены достаточным количеством питательных веществ и влагой. В взаимосвязанной системе «климат-грунт-плодовое растение-технология выращивания» каждый из этих элементов играет важную роль в экономической эффективности выращивания. В благоприятных для культивирования малины почвенно-климатических условиях важно подобрать хозяйственно-ценный сорт, а технологическими мерами добиться повышения его производительности.
АВТОРЫ:
Босый Олег Владимирович
Дмытраш Нина Ивановна
Чепернатый Евгений Владимирович
Поперечная Елена Вьячеславовна
- < Назад
- Вперёд >
Chambers запускает крупное независимое испытание сорта малины
Chambers, эксперты по мягким фруктам и признанный специалист по малине, объявляет о крупном независимом испытании сортов малины, охватывающем растения из девяти стран и представляющем обзор 47 различных сортов, имеющих коммерческую лицензию.
Крупное испытание, которое считается первым в своем роде в Великобритании, будет проводиться на ферме Chambers ’Homefield Farm в Северном Кенте и предоставит возможность пропагандистам увидеть, как их растения соответствуют ряду критериев. Испытание планируется провести как минимум до декабря 2021 года, чтобы можно было оценить 2-3 цикла сбора урожая. В испытании участвует 150 растений каждого сорта, и высококвалифицированная команда Чемберса будет оценивать малину в соответствии со следующим:
— Урожайность
— Цвет плода
— Плотность плода
— Форма плода
— Размер плода
— Вкус плода
— Срок годности
Кроме того, будет рассмотрена способность каждого растения развиваться в одних и тех же условиях выращивания с учетом простоты выращивания, устойчивости к болезням и вредителям, а также общего содержания растений.
Испытание включает широкий выбор сортов малины, от канадской малины, представленной еще в 1978 году, до недавно лицензированных сортов, в том числе представленных на рынке в 2020 году.
Салих Ходжов, директор по производству камер
Страны с наибольшим количеством производителей, представленных в испытании, включают США и Нидерланды, хотя Шотландия, Англия и Болгария представили сорта, которые, как ожидается, будут высокоэффективными. Другие страны, участвующие в исследовании, — Канада, Италия, Франция и Польша.
Комментируя судебный процесс, Салих Ходжов, директор по производству Chambers, сказал: «Это действительно захватывающий проект, который мы планировали с прошлого года. Как крупный производитель, мы работаем вместе с пропагандистами и другими производителями — как из Великобритании, так и из-за границы — чтобы помочь им воспользоваться бесплатной пробной версией. Это позволит им предоставить конструктивную обратную связь о характеристиках своей продукции в рамках независимой инициативы, в которой задействовано наибольшее количество сортов из разных стран, которые рассматриваются одновременно и в одном месте.
«Покупатели из основных мультипликаторов все чаще указывают ключевые характеристики своих поставщиков малины, и это испытание предоставит производителям убедительные доказательства для поддержки процесса покупки. Мы очень благодарны за то, что смогли заручиться поддержкой Марка Кокстера, чей опыт в лицензирование генетических ресурсов растений широко известно в отрасли, и чей опыт сыграл важную роль в запуске и запуске этого масштабного проекта. Среди основных розничных продавцов уже проявился значительный интерес, многие из которых выразили желание посетить объект и лично убедиться в этом. масштаб судебного разбирательства.”
Текущее испытание является дополнением к работе, которую Chambers уже выполняет с консорциумом Rubus Breeding Consortium, базирующимся в East Malling Research, который возглавляет Тим Чемберс, управляющий директор Chambers.
Для получения дополнительной информации:
Камеры
www.wbchambers.co.uk
Raspberries: огромный пробный набор для девяти стран
Британский эксперт по мягким фруктам Chambers запускает крупное независимое исследование сортов малины, которое, по ее словам, охватывает растения из девяти стран и представляет собой обзор 47 различных коммерчески лицензированных сортов.
Большое испытание, которое продлится как минимум до декабря 2021 года и считается первым в своем роде в Великобритании, будет проведено на ферме Chambers Homefield Farm в Северном Кенте и предоставит возможность пропагандистам увидеть, как их растения доставлять по ряду критериев.
Около 150 растений каждого сорта находятся в испытании, в котором команда Чемберса будет оценивать малину по урожайности, цвету, плотности, форме, размеру, вкусу и сроку хранения.
«Это действительно захватывающий проект, который мы планируем с прошлого года», — сказал Салих Ходжов, директор по производству Chambers.
«Как крупный производитель, мы работаем вместе с агрономами и другими производителями — как из Великобритании, так и из-за рубежа — чтобы помочь им воспользоваться бесплатной пробной версией. Это позволит им предоставить конструктивную обратную связь об эффективности своей продукции в рамках независимая инициатива … все рассматриваются в одно и то же время в одном месте «.
Способность каждого растения к процветанию проявляется в простоте выращивания, устойчивости к болезням и вредителям, а также по содержанию растений в целом.
Испытание включает широкий выбор сортов малины, от канадской малины, представленной еще в 1978 году, до недавно лицензированных сортов, включая те, которые были выведены на рынок в 2020 году.
«Покупатели из основных мультипликаторов все чаще указывают ключевые атрибуты своих поставщиков малины, и это испытание предоставит производителям убедительные доказательства для поддержки процесса покупки», — сказал Ходжов.
«Мы очень благодарны за то, что смогли заручиться поддержкой Марка Кокстера, чей опыт в области генетического лицензирования растений широко известен в отрасли и чей опыт сыграл важную роль в запуске и запуске этого масштабного проекта. Уже проявился значительный интерес среди ключевых розничных продавцов, многие из которых выразили желание посетить сайт и воочию убедиться в масштабах судебного разбирательства.”
В США и Нидерландах большое количество участников. Шотландия, Англия и Болгария представили сорта, которые, как ожидается, будут высокоэффективными. Другие страны, участвующие в исследовании, — Канада, Италия, Франция и Польша.
Вкус красных и темных фруктов в вине
Гаме
Гаме более известен как Божуле. Большинство Beaujoulais предназначены для употребления в течение года после их производства, и это светлая вишня с иногда банановым привкусом.Есть более изысканные, более достойные выдержки божуле, называемые «кру Божуле», и эти вина часто имеют аромат малины и горечь зеленого стебля. Пирог с вишней , Малина
Пино Нуар
Пино Нуар имеет клюквенный вкусовой профиль, это происходит из более прохладного климата, такого как Орегон, Мальборо, Новая Зеландия или Бургундия, Франция. Вишня — самый распространенный вкус Пино Нуар, варьирующийся от красной до черной вишни. Темные вишневые вина указывают на более теплый регион, такой как Сонома, Калифорния; Центральное побережье, Калифорния; Центральный Отаго, Новая Зеландия; Теплые урожаи в Орегоне, Патагонии и Аргентине.Аромат клубники характерен для новозеландского Пино Нуар. Если у Пино Нуар есть аромат малины, и оно из Америки, это часто означает, что вино было смешано с небольшим количеством Сира, чтобы добавить дополнительную консистенцию. Клюква , Вишня , Клубника , Малина
Сен-Лоран
Вино Сен-Лоран, широко выращиваемое в Чехии и Австрии, принадлежит к той же семье, что и Пино Нуар. Клюква , Вишня , Малина
Zwiegelt
Это австрийский крест красного вина между St.Лоран и Гаме. Обычно в нем есть терпкий клюквенный вкус с ноткой перца. Клюква , Пирог с вишней
Лембергер (Блауфранкиш)
По вкусу подобное вино Карменер с ярко выраженной пряностью и большим количеством танинов, чем у Цвигельта, это вино выращивают в Америке, особенно в штате Вашингтон и Нью-Йорке. Благодаря этому Лембергер станет более популярным в Америке. Вишня , Малина
Гренаш
Гренаш может сильно варьироваться по вкусу в зависимости от того, где он выращен. Американский Гренаш часто приобретает вкус клубники и джема. Клубника , Малина , Джем
Карменер
Красная вишня
Темпранильо
Темпранильо — испанский виноград, выращиваемый в Риохе. Эти вина могут варьироваться от светлого Crianza с более вишневыми нотками до насыщенного темного Grande Reserve, который иногда даже демонстрирует черничный вкус из-за длительного выдерживания в дубе. Красная вишня , Малина , Черника
Барбера
Барбера из северной Италии имеет гораздо более бледный цвет с нотками вишни и незрелой малины.Барбера из США больше похожа на варенье со вкусом спелой малины. Вишня , Малина , Джем
Монтепульчано
Первичный сорт винограда Монтепульчано д’Абруццо из Италии. Это вино также имеет интенсивную дымность и большие танины, а также темно-красные фрукты. Черная вишня
Санджовезе
Санджовезе родом из Италии, его выращивают повсюду. Традиционно, когда он из Кьянти или Брунелло ди Монтальчино, он имеет дымный привкус сушеной вишни или клубники.При выращивании в США он практически не имеет дымности и имеет привкус свежей клубники и джема. Красная вишня , Клубника , Джем
Неббиоло
Неббиоло из северной Италии имеет очень большие танины, и его выращивают в Бароло и Барбареско. Когда он сделан под обозначением «Ланге», он имеет гораздо более легкий вкус, который больше напоминает мне Пино Нуар (хотя и с более сильными танинами). Пирог с вишней , с клубникой , с малиной
Мерло
Мерло в самых легких стадиях со вкусом вишни и сливы.Тем не менее, многие виноделы в Америке и Франции делают Мерло очень богатого стиля с длительной выдержкой в дубе, которые приобретают гораздо более темный фруктовый характер и их трудно отличить от Каберне Совиньон. Слива , Черная вишня , Джем
Ламбруско
Ламбруско — часто используемый сорт винограда, бледно-красное игристое вино из Ламбруско, Италия. В настоящее время популярность Ламбруско растет из-за его легкого и освежающего характера. Многие вина Ламбруско слегка сладкие, хотя многие производители Ламбруско более высокого уровня делают вина сухого типа. Клубника , Малина
Зинфандель
Любимая женщина Америки, Зинфандель, на самом деле хорватского происхождения. Тем не менее, в Америке есть одни из самых больших насаждений зинфанделя, которые варьируются от более легких сортов (с содержанием алкоголя около 13,5%), которые демонстрируют клубничный вкус, до богатого и крепкого алкогольного вина с вкусом малины (и мокко!). Клубника. , Малиновый , Джем
Primitivo
Primitivo очень похож на зинфандель по многим характеристикам, но обычно производится с меньшим содержанием алкоголя. Он легкий, с землистыми глиняными нотками и клубничным вкусом. Клубника , Малина , Джем
Каберне Фран
Каберне Фран из Франции часто имеет более сильные нотки болгарского и черного перца, чем красные ягоды. Каберне Франк из США имеет больше вишневых ноток, а также оттенков болгарского перца, а иногда, когда он выращивается в Калифорнии, он имеет очень похожий на варенье характер. Черная вишня , Джем
Корвина (Амароне и Вальполичелла)
Корвина — один из трех сортов винограда, входящих в состав Амароне.Амароне известен нотами сушеной клубники и ароматами сухофруктов. Клубника
Кариньян
Этот сорт винограда обычно встречается в купажах Кот-дю-Рон. В последнее время виноград становится все более широко выращиваемым и популярным в США, как в штате Вашингтон, так и в Калифорнии. Помимо аромата красной вишни, он также имеет мясной характерный вкус, напоминающий салями. Вишня , Малина
Истина, скрытая за WTF со вкусом голубой малины
А, голубая малина.Всеми любимый, восхитительно искусственный аромат конфет. Я могу вспомнить яркие синие языки и окрашенные кончики пальцев, когда изо всех сил пытаюсь добраться до последнего синего мармеладного мишки, пока не стало слишком поздно. Голубая малина восхитительна, потому что ее аромат уникален и не имеет себе равных по своей природе. Либо это?
Все мы знакомы с такими просьбами, как «Я хочу синюю» в отношении Jolly Ranchers, или с речью, в которой новые синие Sour Patch Kids исчезают из общей сумки. Есть что-то отчетливо приятное в терпком, сладком, неповторимом вкусе конфет с голубой малиной.
Бомба истины
Фактически, аромат голубой малины имеет природную основу. Аромат, который мы знаем и любим, происходит от малины Rubus leucodermis или Whitebark. Этот сорт малины далеко не такой ярко-синий, как думают производители конфет, но он действительно демонстрирует темно-фиолетовый / индиго цвет, который, возможно, вдохновил название «синяя малина».
Добавление синих красителей к продуктам со вкусом белой коры и малины началось в 60-х и 70-х годах, когда коммерческое мороженое стало основным продуктом в американских домах среднего класса.Эти леденцы были упакованы в тонкие прозрачные пластиковые тубы. Правильный цвет — важнейшая маркетинговая цель.
Что касается других красных фруктов, таких как вишня и клубника, производителям требовался способ отличить белокорную малину от грозди. Первоначально решением было добавление дешевого темно-красного красителя амаранта. Однако этот краситель вызвал серьезные реакции и был быстро снят с производства.
В то время этим производителям пищевых продуктов был доступен синий краситель, который еще не использовался, поскольку ни один фрукт не «нуждался» в этом красителе. Поскольку он был доступен и невостребован другим ароматом, этот ярко-синий краситель вскоре был добавлен к продуктам со вкусом малины белой коры.
Зная, что голубая малина — это не фейковые новости, я чувствую себя лучше, предаваясь своей самой яркой зависимости.
Калифорнийских красных |
Барбераплодовитый итальянский сорт, который дает средние фруктовые вина с хрустящим ягодным вкусом.
Попробуйте Барбера с копченым лососем, пиццу с прошутто или салями и брускетту с помидорами и чесноком.
Каберне Фран, один из пяти красных сортов Бордо, травянистые, красные фрукты и слегка землистый стиль этого вина делают его легким купажем с Каберне Совиньон и Мерло.
Попробуйте каберне фран с классическим тушеным мясом, выдержанным сыром Гауда и свиной вырезкой, натертой розмарином
Каберне Совиньонсчитается самым благородным из сортов винограда Бордо (а также самым продаваемым сортом в Калифорнии), Каберне Совиньон производит богатые, сложные вина, напоминающие темные фрукты, кедр и иногда шоколад.
Попробуйте Каберне Совиньон с сочным стейком или жареными грибами.
ГренашБогатый и теплый, этот сорт Роны — звезда знаменитых вин Шатонеф-де-Пап на юге Франции. Это второй по величине сорт винограда в мире. Из него производятся вина со средней полнотой вкуса с широким спектром фруктовых вкусов, от красной малины до темной ежевики.
Попробуйте Гренаш с любыми моллюсками на гриле, а также салями, ветчиной и другими мясными закусками.
Мальбек: этот темно-красный сорт винограда придает вину цвет и танин, а также обладает вкусом сливы, ежевики и перца. Один из пяти красных сортов Бордо, он часто встречается в купажах California’s Meritage, но сам по себе является звездным.
Попробуйте Мальбек с классической бараниной и жареными корнеплодами.
Мерло— сочный сорт винограда с бархатным вкусом и фруктовым ароматом. В сочетании с другими сортами Бордо он может придать более мягкое качество винам, которые в противном случае были бы твердыми и строгими. Популярный благодаря своей доступности, Мерло в правильных калифорнийских условиях может быть таким же большим и смелым, как Каберне Совиньон.
Попробуйте Мерло с обжаренной утиной грудкой или жареной свиной вырезкой.
Мурведр, один из сортов Роны, этот сорт винограда с теплым климатом, имеет костяк, интенсивные фрукты и землистость, что делает его универсальным вином, сочетающимся с едой.
Попробуйте Мурведр с жареной уткой или курицей, острым голубым сыром или паштетом.
Маленькая СираПолнотелый и сухой, этот сорт обладает ярким, спелым вкусом темных фруктов, которые делают его традиционным сортом для купажирования, который также может прекрасно стоять сам по себе. Родом из Франции, созданный гибридом сорта Сира и древнего винограда Пелурсен, Петит Сира, кажется, лучше всего растет в Калифорнии.
Попробуйте Petite Sirah со сладкой курицей, приготовленной на гриле, сэндвичем с холодным ростбифом с горчицей или мягкими голубыми сырами.
Пти ВердоПти Вердо, пятый сорт купажированного красного винограда Бордо, обладает насыщенным, сухим и чернильным оттенком в стекле. Для этого сорта характерны ароматы черники и фиалки.
Попробуйте Petite Verdot с глазированной бальзамической глазурью свиной корейкой и стейком на гриле.
Пино НуарЭтот сорт считается одним из самых элегантных в мире, наиболее известным благодаря производству фантастического шампанского, игристого и красного вина из Бургундии. Это привередливый сорт, который лучше всего растет в более прохладном климате, особенно в прибрежных районах Калифорнии. Среднетонкое и нежное, клубничное и вишневое с оттенками земли и кожи типично для этого шелковистого, нежного вина.
Попробуйте Пино Нуар с копченым беконом, телятиной, жареным лососем и лесными грибами.
СанджовезеИтальянский сорт, наиболее известный как Кьянти и Брунелло.В Калифорнии санджовезе может быть фруктовым, с вишней и малиной, а также тонкими пряными и травяными нотками.
Попробуйте Санджовезе со свининой салями и сосисками и пастой с томатным соусом.
СираДругой крупный сорт Роны, этот сорт (известный в Австралии как Шираз), дает смелые, темные вина с концентрированными фруктами. Для этого мягкого, но насыщенного вина характерны нотки черного перца.
Попробуйте сира с крепкими сытными блюдами, такими как ребра, жареное мясо и дичь.
ТемпраниллоИспанский сорт, который чаще всего встречается в Риохе, имел большой успех в климате Калифорнии. Красные фрукты и земля делают это вино средней полноты универсальным и восхитительно сложным.
Попробуйте темпранильо с лососем, приготовленным на укропе, свиной вырезкой с соусом песто из кинзы или мидиями, приготовленными на пару.
Зинфандельклассический американский виноград, из которого получается смелое, фруктовое вино. В зависимости от региона и винодела, зин может варьироваться от джема, концентрированных темных фруктов до более сбалансированных красных фруктов с острыми пряностями. Зинфандель относится к сорту Примитиво из Южной Италии.
Попробуйте Зинфандель с барбекю и гамбургерами.
Красные смесиНекоторые из самых популярных вин Калифорнии представляют собой сочетание нескольких сортов винограда, смешанных для придания вину баланса и сложности.Некоторые купажи являются традиционными, например, Meritage, который отражает бордоские вина Франции, или купажи Роны, которые представляют собой выигрышную комбинацию Syrah, Grenache и Mourvedre. Но другие виноделы используют более индивидуальный подход, создавая купажи из Зинфанделя, Каберне и Сира, создавая что-то новое, отчетливо калифорнийское.
Попробуйте калифорнийскую красную смесь с тушеными тако из свинины, жареными куриными крылышками или короткими ребрышками, приготовленными на медленном огне.
сортов желтой малины — узнайте об уходе за растениями желтой малины
Малина — сочные нежные ягоды, растущие вдоль стеблей. В супермаркете, как правило, можно купить только красную малину, но есть и желтые (золотистые) сорта малины. Что такое золотая малина? Есть ли разница в уходе за желтой малиной и красной малиной? Давай выясним.
Что такое золотая малина?
Растения золотой малины являются мутировавшей версией обычного красного сорта, но у них все те же требования к посадке, выращиванию, почве и солнцу. Саженцы золотой малины обладают примоканом, что означает, что они приносят плоды от однолетних побегов в конце лета.Они, как правило, имеют более сладкий и мягкий вкус, чем их красные аналоги, и имеют цвет от бледно-желтого до оранжево-золотого.
Поскольку они менее распространены, чем красная малина, они обычно продаются как особые ягоды на фермерских рынках и т. Д. И требуют более высокой цены — отличный повод для того, чтобы вырастить собственное. Итак, как вы собираетесь выращивать желтую малину?
Выращивание желтой малины
Существует несколько сортов желтой малины, большинство из которых устойчиво к зонам 2-10 USDA.
- Один из наиболее распространенных видов, Fall Gold, чрезвычайно вынослив. Цвет плодов при созревании может варьироваться от очень светло-желтого до темно-оранжевого. Этот сорт является вечнозеленым тростником, что означает, что он будет давать два урожая в год.
- Энн, уроженец позднего сезона, должна быть расположена близко друг к другу (16-18 дюймов (40,5-45,5 см)), так как плотность тростника мала.
- Goldie имеет цвет от золотого до абрикосового и более восприимчив к солнечному ожогу, чем другие сорта.
- Кивиголд, Голден Харвест и Медовая королева — дополнительные сорта желтой малины.
Сажайте золотую малину поздней осенью или ранней весной. Чтобы вырастить желтую малину, выберите солнечный участок с полуденным оттенком.
Посадите малину в богатую, хорошо дренирующуюся почву, засыпанную компостом. Поместите растения в 2-3 фута (0,5-1 м) и в 8-10 футов (2,5-3 м) между рядами, в зависимости от посаженного типа.
Выкопайте неглубокую ямку для растения. Осторожно разложите корни, поместите их в ямку и затем засыпьте. Утрамбуйте почву вокруг основания куста. Хорошо полейте малину. Обрежьте стебли до длины не более 6 дюймов (15 см).
Уход за растениями желтой малины
Уход за растениями желтой малины несложен, если их поливать и кормить. В жаркие летние месяцы поливайте растения два раза в неделю. Всегда поливайте у основания растения, чтобы уменьшить вероятность того, что фрукты останутся влажными и гниют.Осенью уменьшите количество воды до одного раза в неделю.
Удобряйте кусты малины ранней весной неорганическими удобрениями типа 20-20-20. Используйте 4-6 фунтов (2-3 кг) удобрений на 100 футов (30,5 м) ряда. Когда тростник начнет цвести, внесите удобрения, такие как костная мука, перьевая мука или рыбная эмульсия, из расчета 3-6 фунтов (1-3 кг) на 100 футов (30,5 м).
Сбор ягод при сортовых посадках малины по японскому жуку …
Контекст 1
… 19, 27 июня и 4, 9, 18, 26 июля и 11, 24 августа, дельтаметрин (батальон 0,2EC) (12 жидких унций / акр), азадирахтин (AzaDirect 1,2%) (2 пт / акр), метафлумизон (Alverde), мед / молоко (1 галлон молока, 12 жидких унций меда и 9 галлонов воды) и известь / квасцы, 1 фунт гашеной извести, 5 унций квасцов и 10 галлонов воды) были нанесены на 2-метровую секцию ряда, с восемью повторениями. Были заблокированы растения следующих сортов малины: Autumn Bliss, Dinkum, Fall Gold, Heritage, Prelude Caroline, Himbo Top и Anne (первые четыре использовались также в 2006 году; последние четыре были добавлены в этом году).В те же даты дельтаметрин (Battalion 0.2EC) (12 жидких унций / акр), бифентрин (Capture 2EC) (6.4 жидких унций / акр), капсаицин (Hot Pepper Wax 0,00018%) (600 жидких унций / акр), тимьяновое масло ( Proud 3) (1 кварта / 25 галлонов / акр), бикарбонат калия (Agricure 85) (5 фунтов / акр) были применены к сортам ежевики PrimJim и PrimJan с использованием рандомизированной полной блочной конструкции, блокирующей сорт. Все обработки проводились с использованием ранцевого распылителя, работающего на углекислом газе. После нанесения опрыскивания известное количество японских жуков содержалось на обработанных нейлоновой сеткой листьях.На следующий день регистрировали гибель и листовое питание. Начиная с 26 июня, растения тщательно наблюдали дважды в неделю, пытаясь подсчитать всех жуков, присутствующих на отмеченных делянках. За участками наблюдали дважды в неделю, пока количество жуков резко не уменьшилось. Данные были проанализированы с использованием дисперсионного анализа с последующим HSD Фишера. Фрукты собирали каждый вторник и пятницу с 14 августа по 29 сентября (рис. 1). Малина: данные по подсчету японских жуков при химической обработке малины представлены в таблице 1 для выборочных дат, когда наблюдались значительные различия в обработке.26 июня на участках, обработанных препаратами АзаДирект и медом, было значительно больше жуков; этот эффект был также замечен 29 июня при лечении медом и молоком. 2 июля численность жуков в контроле увеличилась. Количество жуков при обработке известью / квасцами было значительно ниже, чем при других химических обработках. 5 июля «Батальон» и «Квасцы-липучки» имеют значительно меньше жуков, чем другие виды обработки. Следующие четыре даты показывают, что обработки Lime-Alum и Battalion продолжали контролировать количество присутствующих жуков.12 и 17 июля «Аза-Директ» контролировала жуков, но не до степени Батальона и квасцов.