Лжеопята фото и описание: Ложные опята все виды с фото и описанием

Содержание

Ложные опята — AgroFlora.ru

В начале осени, когда еще нет заморозков, и погода радует теплыми солнечными деньками, в лесу начинается ажиотаж: люди запасаются грибами.

Особенным спросом пользуются места с пеньками и поваленными деревьями, где можно найти множество ароматных опят, главное – не нарваться на ложные опята. Некоторые из них нельзя есть, так как ими можно отравиться, поэтому лучше изучить, как они выглядят, чтобы отрава не попала в вашу корзину и на стол.

Ложные опята: фото и описание

Существует несколько видов ложных опят. Они похожи на настоящие опята тем, что предпочитают ту же среду обитания: растут на пнях, валежнике, стволах деревьев. Бывает, на одном пне соседствуют сразу два вида опят: ложные и подлинные. И они тоже растут дружными семейками, что тоже вводит в заблуждение неопытных грибников. Узнаем, как выглядят ложные опята, и какими бывают.

Серно-желтый опенок

Серно-желтый опенок — Hypholoma fasciculare

Ядовитый гриб, растущий на гниющих ветках и стволах лиственных и хвойных деревьев, пеньках и земле вокруг них.

Плодоносит с июня по октябрь, разрастаясь большими семейками.

Шляпка молодого гриба напоминает колокол, взрослого – раскрытый зонт. Диаметр шляпки составляет 2-7 см, цвет – желтоватый, желто-серый или желто-бурый, с затемненным центром.

Серно-желтый ложно опенок фото
Серно-желтый опенок — Hypholoma fasciculare

Мякоть серно-желтого опенка очень горькая, обладающая неприятным запахом, бледно-желтая или беловатая.

Приросшие к ножке пластинки гриба сперва окрашиваются в серно-желтый цвет, позже приобретают зеленоватый и темно-оливковый оттенок.

В гладких спорах гриба находится споровый порошок шоколадно-коричневого цвета.

Волокнистая ровная ножка внутри пуста, окрашена в светло-желтый цвет. Толщина ножки – не более 5 мм, высота – около 10 см.

Этот гриб очень ядовит – всего один экземпляр способен испортить целую кастрюлю подлинных опят! А если съесть серно-желтый опенок, спустя несколько часов откроется сильная рвота, человек начнет сильно потеть и даже терять сознание.

Опенок Кандолля

Опенок Кандолля — Psathyrella candolleana

Растет на пнях и корнях лиственных (реже – хвойных) деревьев крупными семейками. Плодоносит с мая по сентябрь.

Шляпка молодого гриба имеет форму колокола, более зрелого – форму раскрытого зонта с округлым бугорком посередине. Диаметр шляпки, окрашенной в цвета от белого до желто-коричневого, составляет 3-7 см. Краешки шляпки украшены белой бахромой, оставшейся от покрывала.

Как выглядят ложные опята Кандолля фото
Опенок Кандолля — Psathyrella candolleana

Сероватые пластинки, со временем становящиеся коричневыми, приращены к ножке.

Опенок Кандолля обладает приятно пахнущей грибами беловато-коричневой мякотью и кремово-белой пустой цилиндрической ножкой, слегка опушенной внизу. Толщина ножки 4-8 мм, высота – около 10 см. От настоящих опят отличается тем, что на ножке нет выраженного колечка.

Ядовит ли опенок Кандолля? Нет, после варки он вполне пригоден в пищу, так как считается условно-съедобным грибом.

Опенок маковый (серопластинчатый)

Опенок маковый (серопластинчатый)- Hypholoma capnoides

Ложно опенок, растущий на сосновых пнях и валежнике, изредка – на подстилке у поваленных стволов и гниющих корнях. Плодоносит с августа по октябрь.

Шляпка гриба диаметром 3-7 см сначала вырастает в виде полусферы, позже приобретает выпукло-распростертый вид. По краям шляп остаются части покрывал. Если среда влажная, шляпка окрашивается в светло-коричневый цвет, если сухая — в светло-желтый. Середка шляпы более яркая.

Ложно опенок маковый фото
Опенок маковый (серопластинчатый)- Hypholoma capnoides

Беловатая мякоть макового опенка немного пахнет сыростью.

Пластинки гриба, приросшие к ножке, поначалу бледно-желтые, позже – цвета маковых зернышек.

Ножка вверху желтая, внизу – красно-рыжая, форма – прямая или изогнутая, с быстро пропадающим колечком. Толщина ножки 3-8 мм, длина — 5-10 см.

Маковый опенок после обработки можно употреблять в пищу так же, как и обычные опята. Главное – не срывать старые грибы: они становятся безвкусными.

Ложно опенок кирпично-красный

Опенок кирпично-красный — Hypholoma sublateritium

Этот ложно опенок растет на пнях и поваленных деревьях – хвойных и лиственных. Плодоносит с августа по октябрь.

Диаметр шляпки – 4-8 см. Молодая шляпка имеет выпуклую округлую форму, зрелая — полураспростертую. Окрашена в кирпично-красный или красно-бурый цвет, по краям нередко сохранены белые остатки покрывала. Бледно-желтая мякоть гриба обладает горьковатым привкусом.

Ложные опята кирпично-красные фото
Опенок кирпично-красный — Hypholoma sublateritium

Светло-желтые пластинки, впоследствии становящиеся буро-желтыми, прирастают к ножке.

Ножка кирпично-красного опенка имеет след от колечка (самого кольца нет), достигает толщины до 1,5 см и высоты 10 см. Сверху ножка окрашена в бледно-желтый цвет, снизу – бурый.

Употреблять такие опята в пищу нельзя, так как токсины, содержащиеся в них, поражают нервную систему, вызывают рвоту, учащенное сердцебиение и головокружение, ослабляют, приводят к повышению давления, головным болям и носовым кровотечениям. Если отравление сильное, можно впасть в кому и умереть.

Теперь вам известно, что такое ложные опята, и какими они бывают. Относитесь к сбору опят серьезно, внимательно рассматривая грибные семейки. Не складывайте в корзинку все опята подряд, и вы убережете себя и близких от отравлений грибами.

Летние опята. /Варушки. Говорушки./ Описание. Фото. Ложные опята.

Опята пользуются у нас особой любовью. И те, кому доводилось собирать их, испытали истинное удовольствие. Ведь растут эти грибы массово. Поэтому найдя их в лесу, обязательно наберёшь целое ведёрко или лукошко. Но ждать долгожданного нашествия приходится целое лето, ведь пора опят (правильное название «

опёнок настоящий«) — начало сентября. Летом же, начиная с мая и по ноябрь, можно встретить их близких родственников, съедобные пластинчатые грибы, летние опята. Правда, среди любителей грибной охоты их часто называют варушками или говорушками. Но в обоих случаях речь идёт об одних и тех же грибах. Их место произрастания и внешний вид напоминают опёнок настоящий. Но при близком знакомстве явны различия. Летние опята /варушки, говорушки/ грибы ранние. Наряду со сморчками и строчками, они первые доставляют нам удовольствие от их сбора. Соскучившись за долгую зиму по лесу и свежим грибам, эти моменты ценишь особенно. А суп из них кажется потрясающе ароматным и вкусным. Растут летние опята на гниющих и поваленных деревьях лиственных пород, чаще берёзе, изредка на ели, на пнях и возле них, встречаются в садах и парках. Грибы растут большими семьями, заселяя немалую площадь на приглянувшимся объекте.

Советуем почитать:  СТАТЬИ О ГРИБАХ

Опёнок летний. Описание.

Летний опёнок имеет тонкую полую цилиндрическую ножку с плёнчатым кольцом, которое у старых грибов отсутствует. Ножка имеет не более 1 см в диаметре и высоту до 7 см. В месте крепления к шляпке ножка гладкая и светлая, ниже кольца на ножке заметны тёмные чешуйки. Шляпка молодых грибов выпуклая, затянутая покрывалом. С возрастом она становится плоской со светлым бугорком посередине. Цвет шляпки охристый, кожица матовая. В сырую погоду шляпка кажется слизистой и прозрачной, её цвет приобретает бурый оттенок, вокруг бугорка явно читаются тёмные круги. Мякоть летнего опёнка охристо-бурого цвета, водянистая, приятная на вкус. Ввиду её небольшого количества в грибе, многие отказываются собирать летние опята. Несмотря на это, из шляпок летних опят можно приготовить всевозможные блюда, сделать заготовки в зиму. Жёсткие ножки летнего опёнка в кулинарии не используют. На верхнем фото: летние опята.

Ложные опята.

Летний опёнок можно спутать с ложными опятами, растущими в то же время и в тех же условиях. Отличаются ложные опята от съедобных опят более яркой окраской, меньшими размерами и отсутствием кольца на ножке. Мякоть ложных опят имеет горький вкус. На нижнем фото: ложные опята.

Читайте ещё статьи:

Рыжик. Засолка рыжиков /грибов/. Рецепт.

Подберёзовик. Суп грибной. Рецепт.

Маслёнок настоящий. Маслята (грибы) жареные. Рецепт.

Белый гриб-боровик. Описание. Фото. Гриб синяк, желчный, сатанинский.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                      

Вернуться в раздел

Если вам понравилась статья, проголосуйте за нее, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети — поделитесь с друзьями ↓

< Предыдущая   Следующая >

Ложные опята фото и описание, какие бывают, как выглядят, чем отличаются от съедобных — Офремонт

Многие грибники любят собирать опята из-за их группового произрастания. Эти грибочки вкусные, годятся для применения фактически в самых разных кулинарных задумках.

Впрочем есть ложные двойники опят, которые могут нечаянно оказаться в корзинке грибника и породить катастрофу, называемую токсическим отравлением. Дабы случайным образом не выбрать в лесной глуши ложного опенка, важно знать правила отличий съедобных грибов от их несъедобных двойников. Собственно про это и пойдёт речь в этой публикации.

Какие бывают ложные опята

Микологи выделяют 5 главных видов ложных опят. Любой из перечисленных видов имеет некоторые схожие характеристики со съедобными опятами: цвет, структуру шляпки, строение ножки и т. д.

Ложноопёнок водянистый

Этот вид гриба иногда называют псатиреллой шаровидной или гидрофильной. Встречается в лиственных или хвойных лесах, возле берегов рек, на пнях или остатках древесины. В самой большой степени распространен в Евразии и Северной Америке. Сезон сбора припадает на сентябрь — ноябрь.

Ложноопёнок Кандолля

Этот гриб имеет и прочие названия:

  • Хруплянка Кандолля;
  • Гифолома Кандолля.

Встречается фактически на всей территории Северной Америки, Европы и Азии. Произрастает в лиственных и смешанных лесах, также встречается на огородах, в парках, на пнях. Очень часто растет большими группами. Период плодоношения припадает на конец мая — начало сентября.

Вид шляпки и ее изменение с возрастом выполняется по принципу предыдущего представителя. Диаметр шляпки очень часто не будет больше 7 см. Ее окрас может меняться от кремово-белого до солнечно-шоколадного. Мякоть ложноопенка Кандолля имеет бело-кремовый окрас, приятный грибной запах и плотную структуру. Пластинки у молодых представителей окрашены в светло-серый цвет, который по истечению определенного времени приобретает тона темного цвета.

Ложноопенок кирпично-красный

У этого гриба есть множество других наименований. В определенных источниках литературы встречаются такие синонимы:

  • Hypholoma perplexum;
  • Hypholoma sublateritium;
  • Agaricus carneolus;
  • Agaricus lateritius;
  • Geophila sublateritia.

Кирпично-красный ложноопенок произрастает все в тех же местах, что и его коллеги. Более часто данного представителя мира микологии можно повстречать на гниющих останках лиственной древесины. Период энергичного роста припадает на сентябрь — ноябрь.

Главным отличием от истинного опенка считается шляпка, которая имеет цвет шоколада оттенков темного цвета. Более того, ее структура напоминает колокол, а цвет становится более светлым возле краев. Ножка прямая, внутренность пустая, на месте среза возникает зловонный запах. Шляпа в середине имеет паутинное покрывало, которое по истечению определенного времени начинает провисать. Цвет пластинок может меняться от шоколадного то солнечно-жёлтого.

Ложноопенок серно-жёлтый

Эти грибы токсичные, и принимать их в пищу нельзя даже после термообработки. Есть и иные названия ложноопенка серно-жёлтого:

  • Agaricus fascicularis;
  • Geophila fascicularis;
  • Dryophila fascicularis.

Период плодоношения припадает на конец весенней поры — начало осени. Регион проживания: Северная Америка, Европа и северо-восточная Азия. Растет группами, очень часто встречается на пнях, стволах деревьев с листьями или рядом с ними. Предпочитает влажные черноземные леса. Шляпка колокольчатая диаметром 2-7 см. Имеет серно-жёлтый окрас, который становится темнее до центра. Мякоть лимонного оттенка выделяется невыносимо горьким вкусом и неприятным запахом.

Пластинки очень маленькие, серно-жёлтые, потом приобретают травянистый оттенок. Споры эллипсоидные, споровый порошок покрашен в цвет шоколада. Ножка имеет длину до 10 см и выделяется лимонно-жёлтым окрасом. Нужно выделить, что при употреблении серно-жёлтого гриба в пищу появляется пищевое отравление, которое сопровождается рвотой, тошнотой, ознобом. Токсическое отравление может привести даже к потере сознания через 2-6 часов.

Ложноопёнок серопластинчатый

Часто можно встретить на территории Соединённых Штатов, Канады, Восточной и Западной Европы. Предпочитает хвойные леса. Очень часто встречается группами на пеньках или стволах гниющих сосен. Ложноопенок серопластинчатый называют еще:

    Geophila capno >

    Данный гриб очень похож на токсичного серно-жёлтого ложноопенка. Выделяют эти несколько видов по пластинке: у токсичного представителя видна четко переходящая грань от жёлтого к зеленому окрасу, серопластинчатый гриб имеет пластинку преимущественно жёлтого или коричневого цвета (зеленых оттенков не встречается).

Шляпка отличительная для всех ложноопёнков — колокольчатая. Окрас — светло-жёлтый, диаметр — до 8 см. Ножка тоненькая, с меньшим изгибом, имеет приятный грибной аромат на месте среза. Окрас ножки может меняться от светло-жёлтого до ржаво-коричневого.

Как отличаются ложные опята от съедобных

Есть ряд отличительных признаков, которые дают возможность отличить токсичные опята от съедобных. Эти признаки должен наизусть выучить каждый грибник, ведь порой цена ошибки может стоять здоровья и даже жизни.

Квалифицированные грибники знают, что окрас шляпки и ножки ложного опёнка имеет некоторые закономерности, которые тяжело не заметить. Очень часто несъедобные представители опят выделяются намного ярче, токсичным, резким окрасом. Кирпично-красная, медово-коричневая, оранжевая, багрово-красная — шляпки, которые имеют такого рода цвет, как бы сообщают об опасности. Берите только те опята, в съедобности которых вы уверены на 100%.

Аромат считается главной отличительной характеристикой ложных опят. В месте надлома несъедобные грибы начинают производить зловонный запах гнили, плесени или прелой травы. Тогда как истинные опята имеют приятный грибной аромат, который нельзя перепутать ни с чем иным.

Внешний вид шляпки

Полностью или частично покрытые чешуйками шапочки — это признак реальных опят. Ложноопёнки не имеют чешуек на шляпке, очень часто она блестящая и гладкая.

Но по мере старения съедобные опята могут терять чешуйчатую структуру шляпки, благодаря этому если у Вас есть сомнения, то лучше собирать исключительно молодых представителей.

Юбочка — один из наиболее главных признаков того, что вы наткнулись на группу истинных опят. Такое кольцо размещается на ножке, чуть-чуть ниже шляпки. У ложных опят юбочка отсутствует.

Во время сбора опят следует обратить внимание в первую очередь под их шляпки (это особенно касается новичков в грибном деле). Ложные представители опят имеют тёмно-жёлтые, чуть-чуть грязные пластинки, которые приобретают болотно-зелёный оттенок с возрастом. Тогда как съедобные опята имеют светлые, очень часто кремово-жёлтые пластинки.

Выше описанных признаков должно быть довольно для того, чтобы отличить съедобного опёнка от токсичного. Благодаря этому не рекомендуется пробовать на вкус грибы, если у Вас есть сомнения в их съедобности. Однако если вы приготовили маленькую порцию опят и выявили горечь в их вкусе, то будьте уверены — вы едите отраву! В подобном случае следует немедленно вымыть желудок и вызвать экстренную врачебную бригаду.

Признаки отравления

Наверное практически всем известно, что случаев отравления грибами постоянно меньше не становится. Это говорит о неопытности грибников или их очень большой самоуверенности. Но такое несчастье может случиться с каждым, и всегда необходимо уметь отличить начальные признаки отравления, дабы в короткие сроки оказать потерпевшим нужную медпомощь.

Итак, важные признаки отравления ложноопятами:

  • рвотные позывы и тошнота;
  • ощущения боли в области желудка, которые сопровождаются диареей;
  • слабый пульс, пониженное или очень высокое артериальное давление;
  • холодеют конечности;
  • возникает озноб, увеличивается температура тела;
  • часто развивается острый гастроэнтерит.

Первая помощь

Начальные признаки отравления ложноопятами начнут возникать уже через 1-2 часа (порой симптомы начинают возникать через 5-6 часов, все может зависеть от варианта гриба, интенсивности термообработки и количества съеденных ложноопёнков).

До приезда скорой помощи заболевшему следует оказать следующую помощь:

  1. Сначала проходит промывание желудка перекипяченной водой. Следует выпить побольше жидкости. Для полноты эффекта воду нужно подсолить, а еще прибавить в нее чуть-чуть марганцовки.
  2. Потом нужно вызвать рвоту любыми популярными вам методами (надавить на корень языка, выпить рвотные препараты и т. д.).
  3. При помощи клизмы или слабительного нужно провести чистку кишечника.
  4. Выпить любой сорбирующий препарат, который удалит остатки токсинов из организма. Наиболее обычным примером сорбента считается уголь активированный.
  5. Для купирования ощущений боли в области живота, которые вызваны спазмами, нужно принять спазмолитики. явный пример спазмолитиков — «Но-шпа» или любые препараты на основе «Дротаверина».
  6. Из-за отравления начинают мерзнуть ноги и руки, благодаря этому нужно выдумать специализированные грелки или миски с тёплой водой, куда больной сможет уложить конечности и нагреться.
  7. В первую очередь принимать много тёплой жидкости, так как отравление вызывает обезвоживание организма. Но воду с газом лучше не принимать, так как она может увеличить ощущения боли в области живота.

Ложные опята как отличить фото

Опята — это преимущественно осенние грибы. Растут обычно кучками, группами и как принято на старых пнях лиственных пород деревьев, на поваленных стволах или рядом с ними. Самые лучшие опята — маленькие, они лучше всего годятся для жарки, маринования, соления. Опята, что переросшие, не очень привлекательны и подходят больше всего для грибной икры, но их обычно никто не собирает.

Съедобные опята

Ложные опята фото как отличить

Это несколько разновидностей пород грибов, что на первый взгляд больше всего похожи на опята. Они очень схожи как внешне так и по местам на которых растут. Ложные опята также растут группами, стайками на пнях, старых деревьях и возле них.

Что является главным отличием настоящего опенка от ложного? Главным отличием является то, что настоящие опята имеют юбочку на ножке по уровню нижнего края шляпки. У очень молодого опенка площадь под шляпкой закрыто пленочкой, которая в последствии срывается и образует юбочку. Важно! Ни единый вид ложных опят такого колечка не имеет.

В народе существует стишок: «У съедобного опенка на ноге кольцо из пленки. А у ложных всех опят ноги голые до пят.»

Еще ложные отличаются поверхностью шляпки. У съедобных она покрыта небольшими чешуйками, чуть более темными чем сама шляпка. Цвет шляпки у ложных опят несколько ярче, чем у съедобных. У настоящих очень спокойный тон. Пластинки под шляпкой у съедобных опят светло-желтые или кремово-бежевые. У ложных опятах зеленоватые или желтые, или темно-оливковые. Важно, запах, у ложных опят ярко выражен запах плесни. Будьте очень внимательны! Всегда помните: НЕ УВЕРЕН — НЕ БЕРИ! Смотрите еще как отличить настоящие опята от ложных фото.

Запомните! Съедобные опята имеют на ножке под шляпкой колечко, что осталось после защитной пленки. Цвет коричневато-серый, приятный запах, шляпка покрыта коричневатыми чешуйками. Пластинки под шляпкой светлые.

Съедобные опята

Разновидности ложных опят фото

Ложные опята с желтой шляпкой

Ложные опята

Ложные опята

Это интересно:

как отличить, фото, названия, как выглядят, где искать

С наступлением грибного сезона многие грибники отправляются на «тихую охоту», чтобы собрать хороший урожай плодовых тел. Многие предпочитают собирать грибы опята, т. к. они очень вкусные, и идеально подходят для заготовок на зиму. Подробнее о том, как выглядят съедобные виды и как отличить опята от ложных собратьев, будет рассказано в этой статье.

По каким критериям отличаются

Если вы хотите собрать, исключительно съедобные опята в лесу и несъедобные обойти, будьте внимательны. Важно знать, как отличить ложные опята от съедобных:

  • запах. Плодовые тела, пригодные к употреблению, характеризуются насыщенным приятным ароматом. Лжеопята будут пахнуть, как гнилая почва;

  • оригинальные имеют «юбочку», находящуюся между ножкой и шляпкой. В ложноопенке такое «украшение» отсутствует;

  • оттенки пластин. Полезные имеют солнечно-кремовые пластины. А у ложных пластины окрашены в оливковый или светло-коричневый тон;

  • внешняя часть шляпки. Оригинальные имеют шляпку, которая характеризуется наличием небольшого числа чешуек. У опасных двойников поверхность гладкая;

  • оттенок. Если полезные виды опят пригодные к употреблению, они будут иметь светло-бурый окрас. Имитаторы характеризуются серым или кирпичным оттенком.

Какие можно собирать?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Есть много разновидностей опят, которые можно употреблять без вреда для здоровья. Подробнее, какие бывают опята, будет рассказано далее.

Зная в каком лесу растут опята, когда растут, и когда собирать их, вы наберете лукошко полезных плодов.

Летний

Эта разновидность считается самой распространенной. На каких деревьях растут, где растут опята и сколько — знать полезно. Ведь встретить их можно на срубах или стволах деревьев в лиственном лесу. Плоды компактные, а высота ножки не превышает 6 см.

Верхняя часть, если к ней прикоснуться, будет гладкой. В нижней части есть немного чешуек, имеющих темный оттенок. Юбочка у летних опят между ножкой и шляпкой есть только у молодых видов. Когда пойдут опята для сбора? Идти на охоту можно с апреля по ноябрь.

Осенний

Такое название грибам присуще, т. к. они начинают плодоносить в августе. Урожай можно собирать до сентября-в октябре, в зависимости от региона. Как выглядит опенок осенний? Характеризуется высокой ножкой, которая может вырастать до 12 см.

Верхняя часть тонкая, со светло-коричневым оттенком. К низу она расширяется, и приобретает насыщенный коричневый тон. У него юбочка окрашена в желтоватый оттенок.

Зимний

Плодоносить эти виды съедобных опят начинают с октября. Сбор урожая наблюдается до начала весны. Предпочитает расти в лиственных лесах.

Зимний опенок характеризуется наличием небольшой ножки, высота которой не больше 6 см. Верхушка светло-шоколадного тона, с небольшой примесью алого цвета. Этот вид без юбочки между ножкой и шляпкой.

Луговой 

Этот вид грибов отличается универсальностью и приятными вкусовыми качествами. Из-за чрезмерной грубости ножки, многие грибники не употребляют ее в пищу. Луговые опенки подойдут для маринования или солений. Можно их добавлять в жареный картофель.

Можете засушить плодовые тела, чтобы изготовить вкусную и универсальную приправу. Как растут опята полевые? Только группами. Диаметр их шляпки не превышает показатель в 6 см.

Толстоногий

Этот вид считается одним из самых популярных. Перед употреблением необходимо отварить или обжарить плодовые тела в течение 20 минут. В сыром виде пеньковые опята не рекомендуется употреблять, т. к. они имеют слегка горький вкус. Шляпка может достигать диаметра в 10 см.

Серопластинчатый

Этот вид еще называют «маковым». Шляпка характеризуется правильной формой, и может достигать диаметра в 7 см. Взрослые плодовые тела имеют выпуклую шляпку.

Если серопластинчатый вид растет в регионе с повышенным уровнем влажности, то имеет шляпку светло-коричневого оттенка. В регионах с сухим климатом плодовые тела окрашены в светло-желтый цвет.

Мякоть имеет светлый окрас, и запах сырости. Высота ножки достигает 10 см. Форма может меняться.

Ссыхающийся

Этот вид грибов имеет насыщенный вкус. Грибники предпочитают ссыхающийся гриб мариновать, сушить или солить.

Плодовые тела небольшие. Высота ножки не больше 20 см, а диаметр шляпки достигает 8-10 см.

Темный

Этот вид довольно противоречивый. Некоторые грибники отмечают его высокие вкусовые качества, а другие убеждены, что он не имеет никакого вкуса, поэтому его не следует употреблять.

Этот вид грибов относится к категории съедобных, сложно различаемых от настоящих. Однако перед употреблением его нужно отварить или обжарить в течение долго времени. Как выглядят опята еловые? Плодовое тело компактное. Высота ножки около 12 см, а диаметр шляпки – до 7 см. Темный опенок растет группами.

Тополиный

Популярны в европейских странах. Фермеры выращивают его, чтобы после продать на рынке. Можно употреблять в любом виде, однако наилучшие вкусовые качества наблюдаются после маринования.

Компактные, и собраны в большие группы. Высота ножки не превышает 15 см, а шляпка достигает диаметра в 7 см.

Несъедобные виды

Есть несколько распространенных видов несъедобных грибов. Внимательно изучите в каких лесах растут опята ложные, их фото и описание.

Кирпично-красный

Если в августе отправитесь в лес, обязательно встретите группы кирпично-красных опят. Поселяются на пнях, опята используют их для увеличения групп.

Имеет выпуклую шляпку, диаметр которой около 5-8 см. С возрастом она раскрывается. Если вы увидите растение с кирпично-красным окрасом шляпки, следует воздержаться от их среза. Мякоть у такого вида горькая, и имеет светло-желтый оттенок.

Серно желтый

Этот вид опят запрещено кушать, т. к. он может вызвать сложное пищевое отравление. Уже через несколько часов после употребления человек может испытать неприятные симптомы в виде тошноты, рвоты и сильного потоотделения. Это все может спровоцировать потерю сознания.

Серно-желтые опята довольно компактные. Диаметр шляпки не превышает показатель в 7 см.

Чеканный

Некоторые грибники считают, что употреблять этот вид опят запрещено.  Однако в некоторых источниках сказано, что пищевые качества их еще не установлены.

Лучше отказаться от дегустации чеканного опенка в целях безопасности. Следует отметить, что он включен в Красную книгу Российской Федерации.

Плодовые тела небольшие. Шляпка не вырастает более 6 см в диаметре.

Кандолля

Предпочтительно группки встречаются на пнях лиственных деревьев или же рядом с их корневой системой. Первые плодовые тела встречаются в апреле или в мае. Плодоношение наблюдается до сентября. Отличить этот вид от других можно по шляпке, которая имеет форму колокола. После она начинает раскрываться, и на вершине формируется бугорок.

По краям шляпки можно заметить светлую бахрому, оставшуюся от защитного слоя. Диаметр шляпки может достигать 5-7 см. Плодовые тела характеризуются светло-коричневым или белоснежным оттенком.

Королевские

Эти ядовитые опята характеризуется ржаво-оливковыми плодовыми телами. На поверхности грибов можно заметить чешуйки, которые похожи на колер пережаренных кофейных зернышек. Мякоть имеет желтый окрас.

Теперь вы знаете различия между съедобными и ложными опятами.

Зная описание опят и их отличие от лжесобратьев вы сможете сохранить свое здоровье.

Советуем к прочтению другие наши статьи

ОПЯТА, ЛОЖНЫЕ ОПЯТА — Фото и описание — Грибы

ОПЕНОК ОСЕННИЙ распространен почти повсеместно, где есть леса, за исключением районов вечной мерзлоты. Растет очень большими группами на пнях, корнях, около стволов хвойных и лиственных деревьев, осенью до заморозков, первый слой этих опят появляется обычно во второй декаде августа.

Шляпка диаметром до 10 см, плоско-выпуклая, часто с бугорком посредине, с тонкими, позднее исчезающими чешуйками, сухая, серовато-желтоватая, грязно-коричневая к середине темнее. Пластинки немного низбегают по ножке, сначала они белые, затем коричневато-желтые, с темными пятнами, с белым налетом от спор.

Ножка длиной до 15 см, толщиной до 1,5 см, ровная, книзу немного утолщенная, с пленчатым беловатым кольцом. Мякоть тонкомясистая, а в ножке грубоволокнистая, беловатая, с приятным запахом и кисловато-вяжущим вкусом.

Гриб съедобный. Его варят, жарят, солят, маринуют и сушат. Перед переработкой ножки опят обрезают из-за грубой мякоти. Если опята плохо проварены или засолены холодным способом, возможны случаи отравлений.

Рецепты блюд из опят

Что можно приготовить из опят? Предлагаем несколько рецептов.

Суп из свежих опят

  • 300 г опят;
  • 2-3 ст. л. гречневой крупы;
  • 1 луковица;
  • 1/2 стакана молока или 2 ст. л. сметнаны
  • зелень, соль — по вкусу

Грибы перебрать, обрезать ножки, вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и варить 30-40 минут. Затем всыпать гречневую крупу, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, посолить и варить до готовности крупы. Суп заправить сметаной или молоком. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Опята жареные со сметаной

Очистить опята от мусора, промыть и 5 минут отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Когда немного остынут, нарезать соломкой и обжарить вместе с нарезанным репчатым луком. В конце готовки добавить сметану и потушить все вместе еще несколько минут.

Перед подачей посыпать зеленью. Подойдет любой гарнир.

Опята с картошкой

  • 1 кг опят;
  • 800 г молодого картофеля;
  • 2 луковицы;
  • 300 г сметаны;
  • соль, перец по вкусу

Грибы очистить, положить в подсоленную воду и довести до кипения. Варить в течении 15 минут. Слить воду. Когда опята немного остынут — порезать на кусочки.

Порезать лук тонкой соломкой и поджарить на сковороде на растительном масле до полупрозрачности.

Очищенный картофель нарезать на кубики и добавить к луку, перемешать и продолжать все вместе жарить минут 15. Посолить и поперчить.

Добавить грибы и сметану, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 7 минут.

Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать зеленью.

Соленые опята

  • 1 кг опят;
  • 50 г соли;
  • 2 г лаврового листа;
  • 12 горошин душистого перца;
  • по 20 г шинкованного лука и зеленого укропа
Шляпки отделить от ножек, нарезать лапшой, толщиной 1-2 см, смешать со шляпками, отварить в подсоленном кипятке 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и охладить до комнатной температуры.

На дно подготовленной и простерелизованной банки выложить часть приправы (лаврушку, перец, укроп, лук), затем слой грибов слоем 5 см, на них опять специи и посыпать солью. Таким образом уложить несколько слоев грибов. Сверху накрыть салфеткой, положить кружок и груз. В процессе засолки опята немного светлеют.

Песочный пирог с опятами

для теста:

  • мука — 3 стакана;
  • масло сливочное — 200г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • соль — по вкусу

для начинки:

  • свежие опята — 1.5кг;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • соль — по вкусу;
  • кунжут для украшения.

Охлажденное масло, разрезать на кубики (1х1см), порубить длинным острым ножом с мукой и перетереть в крошку. Сметану взбить с яйцами и солью и вылить в смесь муки с маслом. Замесить эластичное блестящее тесто, разделить пополам, каждую половину обернуть пленкой и оставить в холодильнике на 40 минут. Приступим к приготовлению начинки. Для начинки промытые и очищенные опята крупно нарезать, обсушить на полотенце, посолить, выложить на сковороду в кипящее растительное масло и обжарить в течение 5-7 минут.

Затем поставить сковороду с грибами в горячую духовку, чтобы опята хорошо прожарились, подсохли и стали хрустящими.

Раскатать два пласта теста — основу и крышку пирога. Один пласт уложить в форму, смазанный растительным маслом, на него выложить ровным слоем грибную начинку и закрыть вторым пластом.

Соединить края.

Смазать верх пирога яичным желтком, по желанию посыпьте семенами кунжута. Сделать на верхнем пласте пирога надрезы.

Выпекают пирог в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета. После выпечки выкладывают на доску (можно оставить в форме) и аккуратно, через надрезы верхнего пласта, вливают слегка подсоленную сметану в начинку горячего пирога. Пирог накрывают пергаментной бумагой, затем полотенцем и дают ему постоять, чтобы сметана пропитала начинку. Когда в надрезы на верхнем пласте пирога вливают сметану, горячие опята вбирают ее в себя и начинка получается очень сочной, с концентрированным ароматом грибов

А эти три фотографии сделаны Натальей Горбовской (публикуется с ее разрешения)

См. также Ложный опенок

 

Интересные книги

Вам также понравится…

Алыча «Тимирязевская»

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу — дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так — мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах — в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская. Посадка и уход за иргой. Полезные свойства ирги. Что приготовить из ирги? Рассказываю, как приготовить вино из ирги, сок из ирги, варенье, компот и пюре из ирги.

как отличить от настоящего по фото и описанию

Ложные опята кирпично-красные — это широко распространенный тип ядовитых несъедобных грибов, который успешно маскируется под нормальные виды и попадает, таким образом, в корзинку грибника и на стол его семьи.

Максимальное сходство с опенком осенним, который применяется в кулинарии для консервирования и приготовления маринадов и солянок.

В связи с этим симптомы отравления могут появиться в то время, когда будет употребляться в пищу консервированная грибная продукция.

Описание и фото опенка кирпично-красного

На представленных ниже фото опенка кирпично-красного видно, насколько эти грибы в различных стадиях своего роста похожи на съедобные виды. Существует лишь несколько особенностей, которые позволяют с достаточной долей вероятности их отличать.

Прежде всего, обратите внимание на внешний вид единичного гриба. Помимо яркой оранжевой окраски шляпки, которая у взрослых особей приобретает кирпичный красный оттенок, внимание привлекает обрывки укрывного белого покрывала. Оно остается крупными хлопьями на краях шляпки, которая покрывается своеобразной бахромой.

Вторая отличительная особенность — отсутствие плотного кольца на ножке. Этот элемент считается обязательным у настоящего осеннего опенка, который пригоден для употребления в пищу.

Третий признак ложных опят — зона произрастания и выбор породы древесины для паразитирования. Этот вид ядовитых ложных опят предпочитает для своего произрастания светлые, хорошо проветриваемые лиственные леса.

Произрастают исключительно на поваленных стволах и пнях, оставшихся от лиственных пород древесины. Чаще всего это липа, осина, береза, ольха. На хвойных деревьях данных вид ложных опят не встречается.

Продолжая описание опенка кирпично-красного следует добавить — его округлая шляпка в процессе роста приобретает форму блюдца с диаметром до 5 см. Тонкая длинная ножка с диаметром до 1,5 см.

Время плодоношения приходится на конец августа и начало сентября.

Признаки отравления ложными опятами

В том случае, если вы не поняли, как отличить ложные опята и решились взять к себе в корзинку незнакомые вам грибы, приготовьтесь к тому, что после их употребления в пищу могут возникнуть симптомы отравления.

Чаще всего ложные опята вызывают поражение центральной нервной системы. Это может проявляться при легких формах головокружение, головные боли, тошноту и рвоту.

При боле серьезном поражении возможно учащение пульса, повышение артериального давления, носовые кровотечения.

Без своевременно оказанной медицинской помощи человек может погрузиться в коматозное состояние и погибнуть от остановки сердца или дислокации структур полушарий вследствие кровоизлияния в ствол головного мозга.

Дикие свиньи — Информация об инвазивных видах в Нью-Йорке

Биология | Воздействие | Признаки одичавших свиней | Управление | Отчетность

Введение

Дикая свинья ( Sus scrofa ), также известная как дикая свинья или дикий кабан, — это обозначение, которое может быть применено к введенному евразийскому кабану, сбежавшей или выпущенной на волю домашней свинье, а также к их помесам. Евразийские кабаны были завезены в Северную Америку еще в 1539 году как домашние свиньи; дополнительные интродукции других диких евразийских рас кабанов для охоты произошли в 1800-х и 1900-х годах.

Нью-Йоркские популяции одичавших свиней, скорее всего, возникли из сбежавших и брошенных евразийских кабанов, содержащихся в неволе и в охотничьих угодьях. Дикие свиньи легко скрещиваются с домашними свиньями, что привело к появлению широкого диапазона окрасов шерсти и форм тела. Многие выглядят как типичные дикие кабаны, в то время как других сложно отличить от домашних свиней.

Известные племенные популяции одичавших свиней в Нью-Йорке (2011 г.) включают северо-запад Кортленда, юго-запад Онондага и южные округа Тиога.В Пенсильвании также проживают устойчивые группы населения в 18 или более округах. Свиньи можно увидеть в нескольких приграничных графствах Южного уровня с Пенсильванией. Дикие свиньи также наблюдались в нескольких провинциях штата, связанных с охотничьими заповедниками.

На этой карте показана плотность наблюдений за инвазивными одичавшими свиньями, о которых сообщалось на NYiMapInvasives.org. Плотность наблюдений может быть отнесена на счет местных усилий по мониторингу и не предназначена для отражения распределения видов в штате. Источник: NYiMapInvasives.org, октябрь 2014 г.

2010 г. Популяции одичавших свиней в Нью-Йорке и прилегающих районах (USDA-APHIS)

Биология

Одичавшие свиньи могут размножаться в любое время при сроке беременности 115 дней. Самка становится половозрелой в возрасте 1 года. Размеры помета от 1 до 8 поросят; свиноматки агрессивно защищают своих детенышей. Благодаря своей выносливости и способности адаптироваться к широкому спектру погодных условий и источников пищи дикие свиньи могут утроить свою популяцию за год.

В среднем свиноматка составляет 110 фунтов, а хряк — 130 фунтов, но может вырасти до 400 фунтов.Их внешний вид может быть пятнистым, с поясом или полосатым, полностью коричневым или домашним. Их острые как бритва клыки могут достигать 5 дюймов в длину, прежде чем они сломаются или износятся. Свиньи используют свои клыки, чтобы защитить себя и установить господство. В Нью-Йорке у взрослых особей мало хищников, которые могут контролировать размер стада.

Удары

Дикие свиньи ( Sus scrofa) имеют список воздействий на окружающую среду, сельское хозяйство и человека, включая:

  • Раздирает сельскохозяйственные угодья и лесные угодья по мере того, как они укореняются и валяются, уничтожая акры сельскохозяйственных земель и посевов всего за несколько дней.
  • Переносит болезни, передаваемые домашним свиньям и людям, включая бруцеллез свиней, псевдобешенство, трихинеллез и лептоспироз.
  • Конкуренция с дикой природой за пищу.
  • Загрязнение источников воды.
  • Питание оленями, наземными птицами и рептилиями и даже молодняком домашнего скота.
  • Уничтожение среды обитания диких животных и уязвимых природных территорий.
  • Способствует эрозии и проблемам с качеством воды.
  • Работа в качестве дорожной опасности; свиные глаза не отражают свет ночью.
  • Проявление агрессивности по отношению к людям с возможностью причинения вреда.
Дикие свиньи (Фото: Билли Хиггинботам, Техасская служба распространения сельскохозяйственных знаний, Bugwood.org) Повреждение пригородного двора дикими свиньями. (Фото: Билли Хиггинботэм, Техасская служба распространения знаний AgriLife, Bugwood.org)

Признаки одичавших свиней

Дикие свиньи ведут ночной образ жизни; укореняться и валяться в полях и лесах, есть урожай и охотиться. Они могут каждую ночь уничтожать гектары полей и садов.Их борозды глубиной от 2 до 8 дюймов придают ландшафту «вспаханный» вид.

Их следы и следы жесткой шерсти можно увидеть в лачугах, ручьях и грязевых ямах. После валяния, которое может разрушить среду обитания, они часто натирают грязью близлежащие деревья. Следы свиней похожи на следы оленей, но более округлые. Свиной помет может напоминать олень, собачий помет или помет человека.

Следы: олень, слева, дикие свиньи, справа (Источник: Интернет-центр по борьбе с ущербом дикой природе, http: // icwdm.орг)

Менеджмент

В Нью-Йорке незаконно охотиться, ловить или ловить любого евразийского кабана, находящегося на свободном выгуле. Этот закон был принят, чтобы воспрепятствовать незаконному выпуску кабанов для охоты. Незаконный выпуск — основной способ распространения одичавших свиней в США. «Свободный выгул» определяется как любой евразийский кабан, который незаконно содержится на полностью закрытом или огороженном объекте, из которого животное не может убежать в дикую природу. (Закон об охране окружающей среды, статья 180.12, евразийский кабан, апрель 2014 г.).

Дикие свиньи могут быть исключены из садов и загонов для домашних свиней с очень прочным ограждением, но, поскольку они могут копать норы, за ограждением следует следить. Домашние свиньи должны быть надежно изолированы.

Стрельба может использоваться для удаления одного или двух диких свиней, но отлов рекомендуется для удаления семейных групп. Для отлова свиней на свободном выгуле необходимы специально разработанные загоны с металлическими ограждениями и механическими дверями.

Взрослое дикое вино (Фото: The Nature Conservancy Archive, The Nature Conservancy, Bugwood.org)

Отчетность

Если вы видите, стреляете или поймаете одичавших свиней, сообщите об этом в региональное управление охраны природы штата Нью-Йорк http://www.dec.ny.gov/about/50230.html. Важно, чтобы управляющие природными ресурсами знали, где находятся свиньи.

Дикие свиньи представляют угрозу для ландшафта и сельского хозяйства Нью-Йорка. Они могут нанести огромный ущерб за короткий период времени и могут передавать болезни. Пожалуйста, не выпускайте свиней намеренно в дикую природу для охоты и следите за сбежавшими домашними свиньями.Искоренение одичавших свиней имеет важное значение.

Поделитесь этим постом!

псевдобешенства — обзор | ScienceDirect Topics

Этиология и эпидемиология

Псевдобешенство (болезнь Ауески) — это заболевание, подлежащее регистрации, вызываемое альфа-герпесвирусом suid herpesvirus-1 (SuHV-1). Свиньи являются естественными хозяевами SuHV-1, но другие домашние и дикие млекопитающие, включая жвачных, собак, кошек, енотов, кроликов и грызунов, восприимчивы к инфекции и смертельному энцефалиту.Название псевдобешенство было применено, потому что клинические признаки, вызываемые вирусом у кроликов, напоминают симптомы бешенства. SuHV-1 был ликвидирован у домашних свиней с помощью программ вакцинации во многих странах, включая Финляндию, Швецию, Норвегию, Нидерланды, Данию, Австрию, Швейцарию, Германию, Венгрию, Словакию, Соединенное Королевство, Канаду, США, и Новая Зеландия. Вирус продолжает циркулировать среди диких кабанов и одичавших свиней, которые служат резервуаром для вируса. 2 Австралия тоже свободна от псевдобешенства. Болезнь Ауески — широко распространенная проблема среди домашних свиней в Азии, Латинской Америке и некоторых частях Европы. 2

SuHV-1 выделяется со слюной и выделениями из носа свиней, и передача может происходить при прямом контакте с этими выделениями или аэрозолями или при проглатывании инфицированных туш свиней или других инфицированных животных, особенно диких животных. Вирус может выжить на фомитах и ​​в тушах в течение нескольких недель. У свиней клинические признаки зависят от возраста заражения и штамма вируса.Часто наблюдаются субклинические инфекции и выделения. Когда у старых свиней появляются признаки, у них обычно развивается респираторное заболевание. Энцефалит возникает у поросят или взрослых свиней, инфицированных вирулентными штаммами. У беременных свиноматок могут возникать репродуктивные заболевания и потеря плода. У выздоровевших свиней развивается латентная инфекция нервных тканей с реактивацией и выделением вируса в семенной жидкости и выделениях из носа, полости рта или влагалища после стресса.

Заболевания собак регистрируются редко.Однако за последнее десятилетие были описаны группы пораженных собак, в первую очередь у охотничьих собак, которые контактируют с дикими свиньями из некоторых частей Европы (Франция, Германия, Бельгия) и юга Соединенных Штатов (Флорида и Оклахома). 2-7 Это последовало за глобальным расширением популяций диких свиней. Заболевание собак с большей вероятностью может возникнуть в регионах, густо населенных дикими свиньями, таких как юг Соединенных Штатов (рис. 25-1) и некоторых частях Европы, таких как Германия, Франция, Испания, Польша и Чешская Республика. 2 Собаки, которые живут на свиноводческих фермах, также могут заразиться. 8 По некоторым данным, стаи собак были инфицированы после употребления в пищу сырых субпродуктов инфицированных свиней или туш свиней. 9,10 Собаки любого возраста, пола и породы могут заболеть, но передачи от собаки к собаке не происходит. Кошки могут заразиться после употребления в пищу свиных отходов или зараженных грызунов, но сообщения о естественной болезни Ауески у кошек крайне редки. 11 Поскольку у свиней часто наблюдаются субклинические инфекции и неспецифические признаки, выявление псевдобешенства у собак может быть первым признаком того, что заболевание присутствует в стаде свиней или в популяции диких свиней.

Диагностика беременности у свиней — информационный шлюз по свинине

Первоначально опубликовано как PIH-143.

Введение

Небеременные и нелактирующие самки снижают репродуктивную эффективность операций со свиньями. Они генерируют производственные затраты и занимают место в помещениях для выращивания и выращивания поросят, но не принимают активного участия в производстве поросят. В результате производители вкладывают время и деньги, практически не имея возможности получить прибыль каждый день, пока эти самки остаются в стаде.Наиболее частой причиной содержания небеременных и нелактирующих самок в свиноводстве является невозможность идентифицировать свиноматок и свинок, которые не зачат вскоре после оплодотворения. Следовательно, разработка и внедрение эффективных процедур диагностики беременности является важным компонентом эффективной программы ведения репродуктивного здоровья. В данной публикации представлена ​​объективная информация о нескольких методах диагностики беременности свиней.


Наиболее частой причиной содержания небеременных, нелактирующих самок на свиноводстве является невозможность идентифицировать свиноматок и свинок, которые не зачат вскоре после оплодотворения.Следовательно, разработка и внедрение эффективных процедур диагностики беременности является важным компонентом эффективной программы управления репродуктивной функцией. В данной публикации представлена ​​объективная информация о нескольких методах диагностики беременности свиней.

Методы диагностики беременности у свиней

Большинство методов, используемых для идентификации беременных свиней, основаны на физиологических или поведенческих изменениях, которые обычно происходят после зачатия.Степень их использования производителями зависит от нескольких факторов, включая:

  • — величина измеряемого физиологического или поведенческого изменения;
  • период времени, в течение которого это происходит;
  • тип и стоимость оборудования и технических навыков, необходимых для измерения изменений; и
  • объем труда, необходимый для выполнения оценки.

Каждый аспект имеет важное значение с точки зрения оценки и реализации программ выявления беременности при свиноводстве.Например, метод может быть признан неэффективным, если он используется в неправильный интервал времени или выполняется недостаточно подготовленным техником. И наоборот, эффективный метод нельзя использовать регулярно из-за финансовых или практических ограничений. Чтобы принимать обоснованные решения, важно доскональное понимание характеристик каждой техники. Краткое изложение ключевых моментов, связанных с каждым из методов, представлено в Таблице 1 (см. Стр. 6).

Технику нельзя использовать в обычном порядке из-за финансовых или практических ограничений.Чтобы принимать обоснованные решения, важно доскональное понимание характеристик каждой техники. Краткое изложение ключевых моментов, связанных с каждым из методов, представлено в Таблице 1 (см. Стр. 6). Обнаружение течки (течки) Наблюдение за физиологическими и поведенческими признаками течки после оплодотворения является наиболее распространенным методом диагностики беременности. Если свиноматка или свиноматка забеременеют после оплодотворения, выработка гормона прогестерона сохраняется до опороса.Высокий уровень прогестерона препятствует нормальной последовательности событий, ведущих к течке. И наоборот, если беременность не наступает или преждевременно прерывается, уровень прогестерона снижается и инициируются физиологические изменения, которые в конечном итоге приводят к течке. По сути, с этой техникой отсутствие течки означает беременность.

Покраснение и отек вульвы, повышенная активность и вокализация, а также изменение консистенции влагалищной слизи — все это признаки приближающейся течки и могут наблюдаться за один-два дня до ее возникновения.Самок классифицируют как находящихся в течке или охоте, когда они демонстрируют иммобилизацию или рефлекс стоя в ответ на давление на спину (PIH-64). У многих животных уши также становятся стоячими при надавливании на спину (рис. 1). Физиологические и поведенческие признаки и, таким образом, точность определения течки значительно улучшаются за счет коротких периодов ежедневного контакта со взрослым кабаном. Ежедневное воздействие на хряков, начинающееся через 17 дней после осеменения, является наиболее распространенным режимом, используемым для определения беременности с помощью этого метода.

Рис. 1. Ежедневное определение течки у взрослого хряка как форма диагностики беременности. Примечание: стоячие уши или реакция свиноматки во время течки. Предоставлено Б. Белстра, Государственный университет Северной Каролины,

Ежедневное определение течки у взрослого хряка является точным средством прогнозирования частоты опороса. Исследования на коммерческих фермах показали точность 98%, когда эта стратегия была начата на второй неделе беременности и продолжалась ежедневно до последних трех недель беременности.Ложноотрицательные результаты (диагностика беременной свиноматки как небеременной) наблюдаются редко и возникают, когда у свиноматок проявляется спонтанная течка во время беременности. Ложноположительные результаты (диагноз небеременной свиноматки как беременной) встречаются чаще. Ложные срабатывания возникают в результате псевдобеременности; групповое содержание, в котором количество самок в загоне слишком велико для точного наблюдения течки у отдельных животных; постоянное, непрерывное воздействие на кабанов, что снижает интенсивность течки; и недостаточно обученный персонал.

При правильном проведении обнаружение течки При правильном проведении обнаружение течки позволяет идентифицировать беременность в период между 17 и 24 днями после оплодотворения. Эта способность к раннему обнаружению сочетается с высокой степенью точности, поскольку она основана на наблюдении за поведением, связанным с сексуальной восприимчивостью. Это естественно связано с управлением разведением и приводит к кратчайшему интервалу между идентификацией небеременных животных и последующими попытками их повторного разведения.Другими словами, когда выявлены эструальные самки, их можно сразу же вязать. Наконец, распознавание рефлекса стоя (и других признаков течки) — это навык, который относительно легко освоить за короткий период времени без значительного количества специальной подготовки или оборудования. Важно понимать, что навыки визуального обнаружения улучшаются с опытом.

Ежедневное наблюдение во время беременности трудоемко по сравнению с другими методами. Количество времени зависит от размера операции, относительного расположения хряков и свиноматок в помещении, типа помещения и легкости, с которой животные могут перемещаться.

Возможность использования визуального определения течки для диагностики беременности, по крайней мере, с точки зрения родов, вероятно, будет различаться в зависимости от операции. В учреждениях с загонами или отдельными клетками, расположенными по обе стороны от общего переулка, ежедневное воздействие на кабана, вероятно, является жизнеспособным вариантом для диагностики беременности, поскольку кабанов можно перемещать по переулкам, чтобы обеспечить адекватный контакт для выявления течки без перемещения самок. Кроме того, размещение хряков в центре по отношению к свиноматкам позволяет одновременно подвергаться воздействию более чем одной самки.Напротив, потребности в рабочей силе, вероятно, станут ограниченными в помещениях, где требуется перемещение свиноматок и хряков в отдельное место для обнаружения течки, если только небольшое количество свиноматок не должно быть диагностировано таким образом. Ежедневное передвижение беременных свиноматок является существенным недостатком для выявления течки в помещениях такого типа.

УЗИ

Механические устройства, в которых используется ультразвуковая технология, были разработаны для использования в диагностике беременности.Как правило, все ультразвуковые аппараты имеют датчик (или датчик), прикрепленный к принимающему устройству. Самые популярные датчики — это те, которые можно прикладывать к коже и использовать снаружи (чрескожные датчики).

Масло или другой вязкий гель или жидкость наносится на зонд перед тем, как он будет помещен на кожу животного. Это помогает звуковым волнам проникать через кожу и предотвращает их отклонение от кожи под большими углами. Зонд помещают сбоку над точкой между двумя последними сосками на правом нижнем уровне тела женщины и ориентируют по направлению к матке (рис. 2).Он отправляет и принимает ультразвуковые волны, которые передаются на приемное устройство. Приемное устройство, в свою очередь, переводит волны либо в свет, либо в звуки, либо в изображения. Беременность определяется по интерпретации света, звуков или изображений техническим специалистом. В настоящее время в свиноводстве используются три основных типа ультразвуковых аппаратов: амплитудно-глубинный, доплеровский и в реальном времени. Каждый из них считается точным, но методы основаны на немного разных принципах.

Рис. 2. Размещение ультразвукового датчика между двумя последними сосками по правому краю свиноматки. Предоставлено Б. Белстра, Государственный университет Северной Каролины,

Аппараты амплитудной глубины (А-режим или импульсное эхо)

Амплитудно-глубинное ультразвуковое исследование использует звуковые волны для обнаружения скопления жидкости в матке. Звуковые волны проходят через твердые конструкции с другой скоростью, чем через объекты, заполненные жидкостью.Небеременная матка напоминает твердый объект из-за ее толстых мышечных слоев и небольшого просвета, в то время как беременная матка заполнена карманами жидкости, связанными с развивающимися эмбрионами. Следовательно, волны возвращаются к зонду по разному у беременных и небеременных женщин. Эта разница преобразуется приемным устройством в звуковой сигнал, отображение огней или отклонение на экране осциллографа (рис. 3). В зависимости от машины, непрерывный звуковой сигнал или постоянное свечение серии огней отображается, когда животное беременно, тогда как серия коротких прерывистых звуковых сигналов или мигающих огней происходит, когда самка не беременна.

Рисунок 3. Ультразвуковой аппарат в режиме А. Предоставлено К. Розебум, Государственный университет Северной Каролины,

С помощью аппаратов Amode сложно точно определить беременность до 28 дня и после 80 дня беременности. Однако между 28-80 днями беременности их точность нередко превышает 95%. До 28 дня беременности количество жидкости, которая накапливается в матке, варьируется среди животных. После 80-го дня беременности развивающиеся плоды занимают большую часть просвета матки и отклоняют ультразвуковые волны.Следовательно, низкая точность до 28-го дня, скорее всего, является результатом недостаточного накопления жидкостей для обнаружения с помощью машин A-режима, а снижение точности после 80-го дня связано с присутствием твердых предметов (плодов) в матке.

Наиболее частой причиной ложных срабатываний является неправильное размещение ультразвукового зонда, при котором сканируется мочевой пузырь, а не матка. Когда мочевой пузырь наполнен мочой, он напоминает структуру, заполненную жидкостью, как у беременной матки.Женщины, которые являются псевдобеременными или имеют скопление жидкости в матке из-за патологических (маточная инфекция) или экологических причин (прием микотоксинов), также дают ложноположительные результаты. Ложноотрицательные результаты возникают, когда ультразвуковое сканирование проводится до 28 дня и после 80 дня беременности.

Из трех ультразвуковых аппаратов, обычно используемых при операциях со свиньями, аппараты А-режима обычно являются наименее дорогими и простыми в использовании. Это связано с тем, что принимающий блок отображает только один из двух сигналов — непрерывный тональный сигнал или отображение индикаторов при положительном результате теста и серию звуковых сигналов или мигающих индикаторов при отрицательном результате теста.Технология, необходимая для этого, менее затратна, и у технических специалистов есть только два варианта на выбор при интерпретации сигналов от принимающего устройства.

Женщины проходят индивидуальное обследование при использовании ультразвукового исследования в А-режиме для диагностики беременности. Таким образом, индивидуальные помещения и клетки или стойла, обеспечивающие легкий доступ к подкладке свиноматки, являются физическими характеристиками стойл для выращивания и вынашивания свиноматок, которые облегчают использование этой формы выявления беременности, при этом большинство беременных свиноматок проверяются и диагностируются за 15-20 секунд.Диагностика небеременных свиноматок обычно занимает 20-30 секунд, при этом дополнительное время тратится на сканирование свиноматки. Следовательно, потребность в рабочей силе для диагностики беременности с помощью аппаратов A-режима ниже по сравнению с другими методами, включая обнаружение течки.

Важно понимать, что ультразвуковое исследование в А-режиме является одним из наименее гибких методов с точки зрения временного интервала, поскольку его точность снижается до 28-го дня и после 80-го дня. небеременные в течение первого месяца после спаривания не могут быть точно определены до 28 дней после спаривания и не могут быть повторно выведены до тех пор, пока у них не появится течка в новом цикле.Точно так же высокий процент свиноматок и свинок, которые теряют беременность в течение последнего месяца беременности, остаются незамеченными с помощью установок A-режима.

Доплеровские аппараты

Ультразвуковые волны от аппаратов Доплера используются для распознавания движения таких объектов, как сердце плода, и пульсации крови в пупочных сосудах или маточных артериях у беременных свиноматок и свинок. Как только ультразвуковые волны от доплеровских датчиков сталкиваются с движущимися объектами, они отражаются обратно на датчик с аналогичной частотой и преобразуются в звуковой сигнал приемным устройством (рис. 4).

Рис. 4. Допплеровский ультразвуковой аппарат. Предоставлено У. Синглтоном, Университет Пердью,

.

Некоторые доплеровские аппараты имеют гарнитуру, которую технический специалист носит во время диагностики, чтобы облегчить идентификацию и интерпретацию звуковых сигналов. У беременных женщин кровоток по маточной артерии увеличивается и происходит импульсами с регулярными интервалами 50-100 раз в минуту. Точно так же частота кровотока по пупочным артериям составляет 150–250 ударов в минуту, а частота сердечных сокращений плода обычно составляет 100–150 ударов в минуту.Самка со звуковым паттерном, состоящим из регулярных серий быстрых звуков или ударов, интерпретируется как беременная. Часто удары или звуки происходят с частотой от одного до трех ударов в секунду. Вопреки распространенному мнению, звуковые паттерны у беременных женщин в основном исходят из маточных или пупочных артерий, а не из сердца плода. У небеременных женщин пупочные артерии отсутствуют, потому что нет плодов, а кровоток в матке по большей части снижен.Следовательно, звуковые сигналы от небеременных женщин состоят из нерегулярных серий ударов с пониженной частотой (менее 50 ударов в минуту) или полного отсутствия какой-либо заметной картины.

Точность диагностики беременности с помощью ультразвуковой допплерографии превышает 95% при проведении после 29 дня беременности. До 29 дня способность выявлять беременных животных обычно составляет от 70% до 85%, что считается лучше, чем результаты, которые можно получить с помощью УЗИ в А-режиме (до 28 дня).Заключительные этапы имплантации свиней завершаются примерно на 30-й день беременности и совпадают с установлением регулярного кровотока в маточных и пупочных артериях. Скорее всего, это причина снижения точности допплерографии в течение первого месяца беременности.

Есть несколько ситуаций, в которых кровоток в репродуктивных путях увеличивается без присутствия плода и, как следствие, приводит к ложноположительным показаниям при допплеровской ультрасонографии.К ним относятся течка, псевдобеременность и воспаление матки. В случаях псевдобеременности и воспаления матки кровоток увеличивается в той же степени, что и у беременных женщин, и, таким образом, звуковой паттерн, выявляемый из маточной артерии, подобен тому, который слышен во время беременности. Попытки использовать звуковые паттерны, характерные для пупочной артерии или теплового удара плода, для идентификации этих состояний у свиноматок не оказались полезными, поскольку звуковые паттерны из обоих сосудов почти идентичны.В случае течки кровоток увеличивается к яичникам и другим частям репродуктивного тракта свиноматки. Из-за анатомической близости яичников и матки невозможно определить, исходит ли звуковой паттерн из яичника во время течки или из матки во время беременности. Ложноотрицательные результаты ультразвуковой допплерографии возникают, если обследования проводятся до 29 дня беременности или в шумной обстановке.


Рисунок 5.Аппарат УЗИ в реальном времени. Предоставлено К. Розебум, Государственный университет Северной Каролины,

По сравнению с другими ультразвуковыми аппаратами, точность результатов, полученных с помощью доплеровских аппаратов, в наибольшей степени зависит от навыков и опыта специалиста, выполняющего диагностику. Для последовательного выявления и точной интерпретации звуковых паттернов, связанных с беременностью, обычно требуется дополнительное время и практика. В результате период обучения, необходимый для использования ультразвуковой допплерографии, часто более длительный и интенсивный, чем при использовании других методов, используемых для выявления беременности.Доплеровские аппараты, как правило, дороже, чем аппараты А-режима, но менее дорогие, чем их аналоги, работающие в реальном времени. Они более гибкие, чем машины в режиме A, потому что их можно использовать после 80-го дня беременности. Напротив, поскольку технический специалист должен идентифицировать и интерпретировать звуковые модели, время, необходимое для тестирования отдельных свиноматок, больше по сравнению с машинами A-mode. Требования к помещениям для допплерографии и ультразвукового исследования Amode аналогичны. Здания, в которых свиноматки содержатся индивидуально в ящиках или стойлах, обеспечивающих легкий доступ к их задним бокам, облегчают их использование.Низкий уровень фонового шума важен для пользователей допплерографии, чтобы предотвратить высокую вероятность ложноотрицательных результатов.

Рис. 6. Ультразвуковое изображение беременной свиноматки на 21 день беременности в режиме реального времени. Обратите внимание на серию маленьких сплошных темных кругов, которые представляют заполненные жидкостью карманы в матке.

Рис. 7. Ультразвуковое изображение в реальном времени небеременной свиноматки на 21 день после оплодотворения. Обратите внимание на отсутствие темных кругов в области матки. Большой темный круг, расположенный в нижнем левом углу изображения, — это мочевой пузырь.

Машины реального времени (B-режим)

Ультрасонография в реальном времени состоит из звуковых волн, излучаемых датчиком, которые распространяются по разным схемам. При контакте с тканями волны отражаются обратно к датчику, преобразуются в электрические сигналы и отображаются на мониторе приемного устройства в виде двухмерного изображения (рис. 5). Серые области на экране представляют ткани, такие как кости и мышцы, а черные структуры соответствуют структурам, заполненным жидкостью, таким как беременная матка или мочевой пузырь.На ранних сроках беременности в матке начинает накапливаться жидкость. Это скопление представлено серией маленьких темных кругов на экране УЗИ (Рисунок 6). У небеременного животного без задержки жидкости в матке изображение представляет собой сплошную серую массу без маленьких темных кругов (рис. 7). По мере развития беременности активность сердца плода и скелетов (рис. 8) развивающихся плодов можно визуализировать с помощью ультразвука в реальном времени.

Как контролируемые, так и полевые исследования продемонстрировали, что использование УЗИ в реальном времени является высокоточным методом выявления беременности у свиней.На 21 день беременности статус беременности 96% свиноматок был правильно диагностирован в исследовательских условиях, и точность более 93% была достигнута при сканировании свиноматок в период между 21 и 23 днями после разведения на промышленных свиньях. Напротив, попытки диагностировать беременность до 21 дня беременности привели к точности менее 70%. Объем жидкости, которая накапливается в матке, увеличивается почти в 70 раз между 17-28 днями беременности. В результате низкая точность до 21 дня, вероятно, связана с тем, что в матке недостаточно жидкости для последовательной визуализации различий между высоким процентом беременных и беременных женщин.

И ложноположительные, и отрицательные результаты чаще всего возникают при сканировании самок в течение первых трех недель после размножения. В отличие от А-режима и допплеровской ультрасонографии, многие ситуации, которые приводят к неправильному диагнозу беременности, устраняются с помощью аппаратов реального времени, потому что можно увидеть различные аспекты развивающегося плода и предоставить более подробные изображения для интерпретации техником.

Например, исследуя изображения на наличие скелетов плода у свиноматок в период между 65 и 75 днями гестации, 115 из 138 небеременных самок были правильно диагностированы на коммерческой свиноводческой ферме с высокой частотой ложной беременности в анамнезе.

В этой ситуации у свиноматок без плода были ультразвуковые изображения, соответствующие наличию скопления жидкости в матке (рис. 6), но сканирование беременных свиноматок показало скелет плода (рис. 8) и сердцебиение. В отличие от ситуации с машинами A-режима, ложные срабатывания, возникающие в результате неправильного размещения датчика и сканирования мочевого пузыря, не происходят с устройствами реального времени, потому что мочевой пузырь можно легко идентифицировать (рис. 7).

Хотя использование УЗИ в реальном времени является наиболее универсальным методом выявления беременности, оно также является самым дорогим.Однако по мере совершенствования технологии реального времени ожидается снижение стоимости этих устройств. Что касается трудозатрат, интерпретация изображения на экране УЗИ требует больше времени и опыта, чем анализ сигналов от машин A-режима, но меньше труда и навыков, чем оценка звуковых паттернов, связанных с допплеровскими приборами. С машинами A-режима техническим специалистам требуется только распознавать два разных сигнала, что занимает меньше времени, чем оценка звуковых паттернов или двухмерных изображений.Интерпретация изображений в реальном времени проще, чем оценка звуковых доплеровских паттернов, поскольку анатомические ориентиры в изображениях могут использоваться для руководства техником во время сканирования. Например, мочевой пузырь расположен кзади от матки и легко идентифицируется как большой темный круг на экране УЗИ (рис. 7). Поэтому, как только мочевой пузырь обнаружен, датчик необходимо немного наклонить вперед для сканирования матки. По сути, не существует эквивалентной контрольной точки, которая могла бы использоваться для направления движения зонда с помощью доплеровских аппаратов.

Рис. 8. Ультразвуковое изображение беременной свиноматки на 75-й день беременности в режиме реального времени. Обратите внимание на контур спинного мозга и грудной клетки плода в центре изображения.

Как и в случае с другими ультразвуковыми методами, индивидуальные помещения и клетки с легким доступом к заднему боку свиноматок являются характеристиками помещений для выращивания и вынашивания свиноматок, которые облегчают определение беременности с помощью ультразвукового исследования в реальном времени. Монитор (приемный блок) на некоторых моделях слишком велик, чтобы технический специалист мог его носить во время сканирования.Таким образом, тележка, на которой можно разместить монитор, и переулок, позволяющий перемещать тележку, являются практическими требованиями для использования этих моделей. В качестве альтернативы, при некоторых операциях монитор помещают на доску или держатель, расположенный сверху задней части ящика во время обнаружения беременности. Современная тенденция в технологии реального времени заключается в уменьшении размера монитора, тем самым повышая удобство использования устройства. Есть модели, которые техник может носить с собой на поясе, а в других изображение отображается в специальном наборе очков, которые техник носит как очки.

Эндокринные тесты

Помимо физиологических и поведенческих изменений, прогестерон, простагландин-F 2 α и эстрон сульфат представляют собой три гормона, которые различаются между беременными и небеременными самками и могут использоваться в качестве тестов для выявления беременности у свиней. Тем не менее, временной интервал, в течение которого возникает большинство этих эндокринных различий, короткий, и между животными существует достаточно различий, чтобы сбор образцов в нужное время и их интерпретация были технически сложными.Кроме того, для большинства из них требуется сбор образцов крови или мочи и транспортировка образцов в диагностическую лабораторию для анализа или выполнения теста с помощью набора, используемого на ферме. Следовательно, для этих тестов требуются дополнительные трудозатраты, затраты и опыт по сравнению с другими формами диагностики беременности. Эти методы не получили особой популярности в свиноводстве.

Простагландин-F 2 α Концентрации

У самок, которые не могут забеременеть или потеряли беременность в течение первых 10–12 дней после спаривания, простагландин-F 2 α высвобождается из матки между 13 и 15 днями после спаривания, и его концентрация в крови высока.У беременных женщин простагландин-F 2 α остается секвестрированным в матке, и его концентрации в крови низкие или неопределяемые. Мониторинг уровня простагландина-F 2 α в крови между 13 и 15 днями после разведения является возможным методом идентификации беременных животных. Уровень более 200 пг / мл используется в качестве границы принятия решения для определения небеременных животных. К счастью, у небеременных женщин часто встречаются концентрации, значительно превышающие 200 пг / мл.

Точность использования простагландина-F 2 α для диагностики беременности составляет 80% для животных, которые вернулись в течку в течение 21 дня после размножения.Это было результатом 90% точности идентификации беременных животных, но только 70% для небеременных самок. Точность значительно ниже для животных, у которых отмечалось отсроченное возвращение к течке (> 28 дней) или которые потеряли беременность после первого месяца беременности. Отсутствие согласованной контрольной точки, на которой может быть основан сбор образцов, является основной причиной низкой точности этого теста на этих типах животных. Наконец, невозможно отличить беременных самок от псевдобеременных с помощью методов, основанных на концентрациях простагландина-F 2 α.

Концентрации прогестерона

Сохранение желтого тела у свиней происходит, если в матке присутствуют эмбрионы через 10–14 дней после спаривания. Это приводит к продолжающейся секреции прогестерона, гормона, отвечающего за поддержание беременности. Если эмбрионы отсутствуют в матке между 10 и 14 днями, простагландин-F 2 α. выходит из матки и разрушает желтое тело. У этих самок уровень прогестерона снижается на 15-й день после оплодотворения и остается низким до следующей течки.В результате измерение уровня прогестерона в период с 17 по 20 день после разведения является физиологически приемлемым методом диагностики беременности у свиней. Из-за различий в продукции прогестерона у животных для оценки статуса беременности использовались сывороточные концентрации от 4 до 9 нг / мл. Наиболее часто используется концентрация 5 нг / мл. Женщины выше и ниже этого уровня считаются беременными и небеременными соответственно.

Точность мониторинга концентрации прогестерона между 17 и 20 днями после оплодотворения для диагностики беременности составляет 85% для женщин с нормальными интерстициальными интервалами.Как и в случае с простагландином-F 2 α, успешность идентификации беременных животных составила более 95%, в то время как только от 60% до 80% небеременных самок были диагностированы правильно. Нормальные индивидуальные колебания концентрации прогестерона после регрессии лютеиновой кислоты являются основной причиной снижения способности этого теста выявлять небеременных женщин. Как и в случае с простагландином-F 2 α, отсутствие последовательной контрольной точки, на которой будет основываться сбор образцов, затрудняет идентификацию женщин, беременность которых прервана после первого месяца беременности.Кроме того, при диагностике беременности с помощью прогестерона нельзя отличить беременных женщин от псевдобеременных.

Концентрации сульфата эстрона

Развивающийся плод во время беременности вырабатывает повышенный уровень гормона эстрона сульфата. У беременных животных содержание эстрона сульфата первоначально увеличивается между 16 и 30 днями после оплодотворения, а затем снижается до низких уровней между 35 и 45 днями. Второе повышение обычно начинается между 70 и 80 днями беременности и продолжается до опороса.У небеременных животных продукция сульфата эстрона низка. Концентрации эстрона сульфата в моче и сыворотке использовались для диагностики беременности у свиней. Обычно между 25 и 30 днями после осеменения у беременных свиноматок наблюдается 10-100-кратное увеличение содержания сульфата эстрона по сравнению с небеременными свиноматками. Значения выше 0,5 нг / мл являются обычными для беременных свиноматок, тогда как значения ниже этого связаны с небеременными самками.

Точность диагностики беременности путем измерения концентрации сульфата эстрона в образцах, собранных через 25–30 дней после спаривания, превышает 93%.Ложноположительные результаты редки, и они ограничиваются некоторыми животными, которые находятся в процессе возвращения к течке. Ложноотрицательные результаты более часты и происходят в основном, когда свиноматки или свиноматки беременны, но в помете четыре или менее свиней. В отличие от других эндокринных тестов, измерение сульфата эстрона можно использовать для выявления псевдобеременных женщин. Существует умеренно сильная положительная корреляция между концентрацией эстрона сульфата в моче между 70 и 80 днями беременности и размером помета при опоросе.Следовательно, при применении в этот период его можно использовать для диагностики как качественных, так и количественных аспектов беременности.

Программы выявления беременности

Программа выявления беременности — это применение одного или нескольких методов, описанных ранее (Таблица 1), в систематической повторяющейся схеме для идентификации и либо удаления, либо повторного скрещивания небеременных животных. Из-за различий в размерах, физическом оснащении, рабочей силе и других факторах управления вполне вероятно, что оптимальная программа не будет одинаковой для всех операций.Тем не менее, хорошая программа подчеркивает преимущества и сводит к минимуму недостатки различных методов. Часто это достигается с помощью техники во время определенной фазы беременности или с помощью нескольких техник в заранее определенной последовательности.

Техника Физиологические основы Срок действия Точность Идентификация
Обнаружение течки У небеременных самок течка В любое время во время беременности Более 98%
Ультразвук в А-режиме Идентификация жидкости в беременной матке Скорость отверстия, при которой издаваемые звуки возвращаются на зонд 28-80 дней беременности Более 95%
Допплерография Определение звуковых паттернов повышенного кровотока в маточных и пупочных артериях во время беременности После 29 дня беременности Более 95%
УЗИ в реальном времени Визуализация жидкости и тканей плода в матке беременной После 21 дня беременности Более 95%
Концентрация прогестерона Повышение концентрации прогестерона в крови (> 5.0 нг / мл) у беременных 17-20 дни беременности Более 85%
Концентрации простагландина-F2α Повышение концентрации простагландинов в крови у небеременных женщин (> 200 пг / мл) 13-15 дни беременности Более 80%
Концентрация эстрона сульфата Повышение концентрации эстрона сульфата у беременных женщин (> 0,5 нг / мл) С 25 по 30 день или после 80 дня беременности Более 93%

Обычная программа выявления беременности заключается в использовании различных комбинаций определения течки и ультразвукового исследования.Ежедневное обнаружение течки имеет то преимущество, что выявляет небеременных самок на ранней стадии и сокращает количество дней, в течение которых они остаются в стаде до того, как будут подвергнуты разведению или удалению. Недостатком этого метода является трудоемкость его ежедневного проведения на каждой беременной женщине. В отличие от этого, ультразвуковое исследование является более гибким с точки зрения требований к рабочей силе, поскольку его можно использовать в течение длительного периода во время беременности, и его не нужно проводить ежедневно на каждом животном для достижения высокой степени точности.Программа, состоящая из ежедневного определения течки у всех выведенных животных в течение первых 28 дней беременности с последующим ультразвуковым обследованием только самок, предположительно беременных, является эффективной программой. Ежедневное обнаружение течки следует начинать на 17-й день после оплодотворения и продолжать в течение недели, а ультразвуковое исследование можно проводить в любое время после 28-го дня беременности. Поскольку все три ультразвуковых аппарата имеют высокую точность после 28-го дня, решение о наиболее подходящем аппарате зависит не только от точности, но и от других факторов.

Привлекательность этой программы заключается в том, что определение течки используется, когда она более эффективна, чем ультразвук, с 17 по 24 день после оплодотворения, однако труд, связанный с этим методом, не является чрезмерным, поскольку он применяется только к части стада в течение одного периода. неделя. Кроме того, он должен идентифицировать всех свиноматок, которые либо не забеременели, либо чья беременность была прервана в течение первых двух недель беременности. Ультрасонография применяется, когда она эффективна, после 28 дня, и используется для выявления свиноматок, которые потеряли беременность после обнаружения течки или не были беременны в это время, но не показали течку.При большинстве операций большинство беременностей прерывается в течение первых 30-40 дней после оплодотворения. Разумно предположить, что сочетание обнаружения течки с ультразвуковым исследованием должно позволить идентифицировать большинство небеременных и нелактирующих свиноматок в стаде. Дополнительные ультразвуковые исследования могут быть применены на более поздних сроках беременности, чтобы повысить точность программы или подтвердить предыдущие результаты.

Еще одна эффективная программа выявления беременности — это использование ультразвукового исследования в реальном времени без ежедневного определения течки.В этой программе свиноматок сканируют между 21 и 23 днями беременности и снова через одну-две недели. После выявления небеременных самок перемещают и проверяют на течку ежедневно или отбраковывают. В коммерческих условиях общая точность диагностики беременности с помощью этой программы составила 92%. Эта цифра была сопоставима с обнаружением течки в сочетании с УЗИ в А-режиме (на 35 и 42 дни беременности), которое проводилось на современной группе женщин на той же ферме. По сути, затраты на рабочую силу, связанные с ежедневным обнаружением течки в течение одной недели, заменяются затратами на технологию реального времени, которую нужно использовать только один раз в течение того же временного интервала.Как упоминалось ранее, практическую осуществимость этих типов решений лучше всего оценивать в уникальной производственной среде каждой операции.

Сводка

Внедрение эффективной программы диагностики беременности повышает эффективность операций со свиньями за счет ограничения количества времени, денег и места, которые тратятся на небеременных и нелактирующих самок. Тип метода (ов), временные рамки, в течение которых он используется, и частота, с которой он применяется, определяют программу диагностики беременности.Лучшие программы — это те, которые подчеркивают преимущества и сводят к минимуму недостатки различных используемых методов и дополняют производственные возможности. При имеющихся технологиях разумной целью коммерческих хозяйств является поддержание точности программ диагностики беременности на уровне 95%.

Список литературы

Almond, G.W. и Dial, G.D. 1986. Диагностика беременности у свиней: сравнение точности механических и эндокринных тестов с возвращением к течке.Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации 189, 1567–1571.

Almond, G.W., и Dial, G.D.1987. Диагностика беременности у свиней: принципы, применение и точность доступных методов. Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации 191, 858-870.

Диль, Дж. Р., Дэй, Б. Н., и Флауэрс, В. Л. 1998. Эструс или обнаружение тепла. Справочник по свиноводству, № 64. Консультативная служба кооперативов Университета Пердью. West Lafayette, IN.

Флауэрс, У.Л., Армстронг, Д.Д., Уайт, С.Л., Вудард, Т.О., и Алмонд, Г.В. 2000. Ультрасонография в реальном времени и диагностика беременности у свиней. Journal of Animal Science 78 (приложение 3), в печати.


Связанные ресурсы

Обнаружение течки или охоты — шлюз информации о свинине

Дата отзыва: апрель 2021 г.

Введение

Обнаружение течки или стоячей охоты — один из наиболее важных компонентов успешной программы разведения свиней.Широкое распространение искусственного оплодотворения (ИО) в свиноводстве переложило ответственность за обнаружение течки с хряка на специалиста по разведению. Точное и постоянное обнаружение течки необходимо для обеспечения осеменения во время овуляции и выявления открытых самок. Ошибки в определении течки снижают репродуктивную способность и увеличивают непродуктивные дни стада. Поскольку точный контроль охоты очень важен, все участники должны знать типичные признаки, которые проявляют самки, приближающиеся к течке в их стаде, и как лучше всего использовать хряка, чтобы стимулировать самок к проявлению течки.

Цели:

  • Подчеркнуть важную роль выявления течки в свиноводстве
  • Для описания поведенческих и физических изменений, ведущих к течке и во время нее.
  • Объяснить, как лучше всего контролировать воздействие кабана для стимулирования самок к проявлению течки

Признаки течки

Эструс определяется как период сексуальной восприимчивости и овуляции, в течение которого самка принимает самца и становится способной к зачатию.Пубертатная или первая течка обычно происходит в возрасте 170–210 дней у свинок, которые получают стимуляцию хряка. У зрелых свиноматок течка обычно начинается в течение трех-пяти дней после отъема. Эструс обычно длится 40 часов у свинок и 55 часов у свиноматок, но различия между особями могут быть значительными (от 12 до 84 часов). Овуляция обычно происходит примерно на две трети течки отдельной свиньи или свиноматки (обычно через 30-40 часов после начала течки). Половой цикл, или интервал от течки до течки, обычно составляет в среднем 21 день и также может варьироваться (от 18 до 24 дней).

Окончательный признак, подтверждающий, что свиноматка или свиноматка находится в течке, — это иммобилизация или «стояние» в ответ на противодавление со стороны кабана, другой свиноматки или свиноматки или человека. Однако есть несколько других поведенческих и физических изменений, которые можно наблюдать за несколько часов или даже дней до начала постоянной течки. Эти предварительные признаки течки не всегда проявляются, и их интенсивность часто варьируется у разных самок, пород и племенных стад. Кроме того, некоторые из этих признаков приближающейся течки могут более или менее часто наблюдаться у свинок по сравнению с свиноматками и в индивидуальной (клетка) и групповой (загон) системах содержания.Интенсивность признаков течки и порядок, в котором они обычно возникают, схематически показаны на рисунке 1. Описания признаков охоты, которые следуют ниже, ссылаются на пронумерованные изображения в таблице 1.

Набухание и покраснение — За два-три дня до начала течки повышение уровня эстрогена из-за развивающихся фолликулов яичников стимулирует усиление кровотока и задержку жидкости в репродуктивном тракте и вызывает набухание и покраснение вульвы и клитора.Это обычно наблюдается у свинок (1 и 2, центральная свинка), но обычно это наблюдается у свиноматок, если вульва разделена для осмотра внутренней части (3). Эстроген также действует на участки мозга, вызывая поведение, связанное с течкой. Вокализация может измениться, активность может увеличиться, а потребление корма может снизиться по мере приближения самок к течке. Специалисты по разведению должны отметить самок, демонстрирующих эти физические и поведенческие изменения, пометить их и снова осмотреть при следующей охоте.

Рисунок 1.Примеры поведенческих и физических признаков приближения течки у свинок по сравнению с свиноматками и в индивидуальных (ящики) и групповых (загоны) системах содержания. Набухание и покраснение — вульва набухает (1) и значительно краснеет у свинок (2, центральная позолота), но у свиноматок имеет тенденцию краснеть только внутренняя часть (3)

Слизистые выделения — Прозрачная липкая слизь может капать и свисать с вульвы в ответ на повышение уровня эстрогена (4 свиньи, 5 свиноматок). Небольшой образец можно размазать на большом пальце еще до того, как значительное его количество скапливается на вульве, а затем многократно нажимать и растягивать между кончиками пальцев, чтобы определить степень «липкости» (6).Это обычно называется «проверкой большим пальцем», и теория, лежащая в основе этого, состоит в том, что слизь становится все более липкой по мере приближения течки у свиноматки. Самки без течки обычно зажимают хвост при осмотре вульвы, но свиноматки в период течки иногда поднимают хвост, и он может начать дрожать.

Рис. 2. Примеры поведенческих и физических признаков приближения течки у свинок по сравнению с свиноматками и в индивидуальных (ящики) и групповых (загоны) системах содержания. Слизистые выделения — прозрачная липкая слизь собирается на вульве свиньи (4) и свиноматки (5).Проверка «липкости» слизи путем «проверки большим пальцем» (6)

Верховая езда — Свинки и свиноматки, вступающие в течку или выходящие из нее, часто садятся на своих товарищей по загону и едут верхом, когда группа находится в помещении (7). Большинство самок не терпят, когда их садятся верхом, они громко кричат ​​и пытаются убежать. Самки, которые стоят неподвижно во время верховой езды (7), находятся в течке, у них могут появиться грубые волосы и царапины на спине из-за многократной езды. Самки, содержащиеся в клетках, не могут садиться на своих соседей, но могут пытаться укусить их (8) или забраться на клетку, когда их возбуждает контакт с кабаном (9).

Рис. 3. Примеры поведенческих и физических признаков приближения течки у свинок по сравнению с свиноматками и в индивидуальных (клетках) и групповых (загоны) системах содержания. Верховая езда — свиноматка, входящая в течку или выходящая из нее, садится и едет на половинке (7), в то время как свиноматки в клетке пытаются укусить (8) или взобраться (9) к соседу

В поисках кабана — Большинство самок будут двигаться к проходящему мимо кабану (10 загонов и 11, 12 ящиков) вне зависимости от течки или нет. Однако самки в период охоты и охоты будут прилагать больше усилий, чтобы приблизиться к кабану.Такое поведение при поиске хряка было использовано для разработки электронной системы мониторинга течки, которая непрерывно регистрирует частоту и продолжительность посещений, которые женщины, содержащие в группе, совершают в «смотровую яму» на соседнем загоне с твердыми стенками, содержащем хряка.

Рис. 4. Примеры поведенческих и физических признаков приближения течки у свинок по сравнению с свиноматками и в индивидуальных (ящики) и групповых (загоны) системах содержания. В поисках кабана — Свинки в загоне (10) и свиноматки в ящиках (11, 12) продвигаются вперед, чтобы исследовать проходящего кабана

Рефлекс стоя — Некоторые самки в период течки проявляют «рефлекс стоя» без какой-либо прямой физической стимуляции, когда кабан проходит поблизости (13 загонов и 14, 15 клетей).У некоторых пород уши могут принимать вертикальное положение, а самки часто слегка выгибают спину и подпирают ноги посредством изометрических сокращений мышц, как будто готовятся к установке.

Рис. 5. Примеры поведенческих и физических признаков стоячей течки у свинок по сравнению с свиноматками и в системах индивидуального (ящики) и группового (загоны) содержания. Рефлекс стоя — самки в период течки стоят неподвижно в ответ на воздействие кабана без противодавления в загоне (13) и в клетках (14, 15)

Тест противодавления — И наоборот, несколько самок в период течки будут стоять в ответ на противодавление без присутствия хряка.Однако у многих свинок и свиноматок во время течки не проявляется рефлекс стояния при надавливании на спину, если не присутствует хряк. Когда прямой физический контакт с кабаном невозможен или нецелесообразен, контакт самок с кабаном на линии забора будет работать, но он должен быть как можно ближе и с ориентацией нос к носу, чтобы самки могли чувствовать запах, а также слышать и видеть кабана. (10, 11, 12). Когда разрешается прямой физический контакт, кабаны часто толкают самок в бок и нижнюю часть тела, чтобы определить, восприимчивы ли они, прежде чем предпринять попытку вскарабкаться.Стимуляция этих же областей твердыми движениями рук перед приложением давления на спину рукой (16) или верховой ездой (17, 18) способствует выражению реакции стоя.

Рис. 6. Примеры поведенческих и физических признаков стоячей течки у свинок по сравнению с свиноматками и в системах индивидуального (ящики) и группового (загоны) содержания. Испытание противодавлением — самки в период охоты стоят неподвижно в ответ на воздействие кабана и противодавление, прикладываемое рукой (16) или верховой ездой (17, 18)

В присутствии кабана самки обычно будут стоять при давлении на спину примерно за 6–10 часов перед тем, как выдержать испытание противодавлением без кабана.Это связано с тем, что начало (и конец) течки — это постепенный переход, который происходит в течение нескольких часов. Несмотря на то, что течка измеряется как окончательное «да» или «нет» при каждой проверке охоты, количество стимуляции кабана, необходимое для того, чтобы заставить данную самку встать, уменьшается, когда у нее наступает течка, и затем увеличивается, когда самка выходит из охоты. По этой причине повышенная интенсивность стимуляции кабана имеет тенденцию увеличивать наблюдаемую продолжительность течки.

Свинки и свиноматки могут проявлять некоторые или не проявлять никаких предварительных признаков течки и овуляции, не проявляя реакции стоя, но появление таких «тихих течок» в большинстве ситуаций, по-видимому, относительно редко.Вероятно, гораздо чаще пропускается течка из-за ошибки человека или недостаточной стимуляции хряка, а также из-за неправильного предположения, что самки не циклируют и не анэструс.

Как только у самок проявляется рефлекс стояния, они часто остаются в течение 10–15 минут, а затем не хотят садиться верхом, даже если у них течка. Это невосприимчивое состояние исчезает в течение нескольких часов, и самки принимают кабана и снова становятся неподвижными. Это явление может быть связано с мышечной усталостью из-за изометрических сокращений, которые женщины проявляют во время реакции стоя, и (или) утомлением поведенческого центра (ов), стимулируемого в их мозгу.

Рис. 7. Уровень эстрогена и интенсивность типичных предварительных признаков течки относительно стоячей течки и овуляции у свиноматок. У свинок обычно проявляются признаки течки в аналогичной последовательности, но покраснение, отек и слизистые выделения вульвы могут быть заметны раньше и сохраняться дольше, чем у свиноматок.

Непрерывная стимуляция самок посредством постоянного контакта с кабаном может вызвать снижение выраженности эстрального поведения, такого как рефлекс стояния, и это явление называется привыканием.Другими словами, волнение и новизна присутствия кабана могут исчезнуть, если он всегда рядом.

Практические последствия привыкания и рефрактерного состояния для содержания хряков и протокола выявления течки обсуждаются в следующих двух разделах.

Heat Check Кабан

Кабан, выбранный для выявления течки, не обязательно должен быть генетически лучше, но должен быть структурно здоровым, зрелым и иметь высокий уровень либидо.Исследования показали, что хряки с «высоким» по сравнению с «низким» уровнем либидо более эффективны для стимуляции наступления половой зрелости (т. Е. Первой охоты) у свинок. Этот уровень эффекта либидо может также применяться для стимуляции возобновления течки и ее проявления во время определения охоты у свиноматок, отнятых от матери.

Неполовозрелых хряков иногда выбирают для обнаружения течки, потому что они меньше по размеру, их легче обрабатывать и дрессировать, и они менее опасны для специалистов по разведению. Хряки младше 12 месяцев обеспечивают более низкий уровень стимуляции, чем хряки более старшего возраста, и могут снизить скорость выявления течки.Физические прикосновения (т. Хряки выделяют феромоны из слюны и мочи (3-альфа-андростенол и 5-альфа-андростенон), которые, по-видимому, участвуют в обонятельном компоненте их способности стимулировать течку. Часть слюнных желез, вырабатывающая эти соединения, не начинает развиваться до 6-8 месяцев.Таким образом, общепринятая философия, согласно которой чем крупнее и «пахнущее» кабан, тем эффективнее он обнаруживает течку, по сути, верна. Имеющийся в продаже синтетический феромон хряка в аэрозольном баллоне или кусок ткани, пропитанный препуциальной жидкостью хряка и мочой, можно использовать в качестве вспомогательного средства для выявления течки, когда хряк недоступен, но не может заменить другие типы раздражителей, которые предоставляет хряк.

С хряком-защитником следует обращаться с терпением и уважением, чтобы он сохранял хороший рабочий темперамент по мере взросления.Жестокое обращение с кабаном может развить страх перед людьми и отказ от сотрудничества. Любого кабана, который становится агрессивным и с которым опасно работать, следует уничтожать.

Хрякам-защитникам нужна энергия для поддержания и роста, но их нельзя перекармливать. По общему мнению, умеренное ограничение потребления корма помогает хрякам не толстеть и не летаргически, а также может помочь им поддерживать высокое либидо. Хряки, контролирующие течку, часто получают дополнительный корм во время выявления течки, убирая небольшие количества, пролившиеся на полах проходов.Такое поведение поедания помогает в передаче стимулов, поскольку оно приводит к тесному контакту головы кабана с головами обследуемых самок и замедляет движения кабана. Однако, если слишком много разбросанного корма, это может отвлекать вас, и, возможно, лучше всего подмести проходы перед проверкой температуры.

Протокол тепловой проверки

Относительно короткий, но интенсивный период прямого физического контакта со взрослым хряком является наиболее идеальной формой воздействия хряка на свинок и свиноматок, поскольку он позволяет наилучшим образом передавать тактильные и обонятельные раздражители.Однако прямой физический контакт часто нецелесообразен из-за ограничений производительности труда и (или) конструкции помещения. В системах спаривания ИО свиноматок после отъема и спаривания обычно размещают в индивидуальных клетках, которые ограничивают физический контакт с хряком-термоконтроллером, но допускают тесный контакт нос к носу и перенос феромонов через дверцу клетки. Имейте в виду, что обонятельные компоненты стимуляции хряка кажутся эффективными только на коротких дистанциях. Например, было показано, что скорость обнаружения полового акта имеет тенденцию к снижению, когда самки отделены от кабана на расстояние более 3 футов.Когда хряки для термоконтроля не используются, держите их отдельно от самок, чтобы избежать потенциальных рефрактерных эффектов и эффектов привыкания постоянного воздействия хряков на проявление течки.

Время суток, когда наступает течка у большинства самок, может меняться в зависимости от стада и внутри стада с течением времени. В целом, начало течки, по-видимому, чаще всего происходит в поздние ночные и ранние утренние часы. Основываясь на обнаружении течки каждые 6 часов в трех разных стадах, начало течки произошло между 20:00 и 8:00 у 70-90% свиноматок после отъема (Belstra et al., неопубликованные данные). Проверка охоты обычно проводится вскоре после утреннего кормления, и это кажется лучшим временем дня, учитывая, что это самая прохладная часть рабочего дня, а племенное стадо бодрствует и активно. Дополнительная дневная охота обычно не очень продуктивна, потому что у немногих новых самок наступает течка после утренней охоты и до конца рабочего дня.

Во время тепловой проверки кабан медленно проходит вверх и вниз по проходу перед клетями или загонами одним техником, в то время как один или два других техника осматривают самок и оказывают противодавление, когда кабан входит в тесный контакт с ними.Растирание боковых сторон и подчеркивание областей каждой женщины твердыми движениями перед применением противодавления обеспечивает им стимуляцию, которая способствует выражению рефлекса стоя. Техник (и), проверяющий самок, должен устанавливать скорость продвижения по клетке или ряду загонов, а не техник, перемещающий хряка. Техник, работающий с кабаном, должен наблюдать, как техник (и) проверяет самок, и направлять кабана туда, где он им нужен. Некоторым самкам может потребоваться дополнительная стимуляция, чтобы выдержать тест противодавлением, и рекомендуется дважды проверить всех особей, которые, как ожидается, будут в течке, но изначально не стояли.Иногда, проверяя ряд ящиков или загонов, свиноматка проявляет рефлекс стоя вскоре после того, как кабан прошел мимо. По этой причине рекомендуется периодически оглядываться назад, чтобы читать язык тела непокорных женщин. Если это происходит часто, значит, хряк проходит слишком быстро, и самки не получают достаточно времени выдержки хряка для наступления течки.

Популярность обвязок или ошейников, прикрепляемых к ручному поводку, для управления движением хряка, контролирующего тепло, значительно возросла.Эти устройства могут избавить от необходимости устанавливать ворота или использовать толкатель для управления движением кабана при условии, что проходы для прохода достаточно узкие, чтобы кабан не мог развернуться и изменить направление. Как только кабан привыкает к поводку, его можно даже научить отступать. Одна компания пошла дальше этой концепции и разработала ящик на колесах, в который загружается термоконтроллер, а затем перемещается вверх и вниз по проходам вручную или с помощью дистанционного управления. Другой разработал робота, который буксирует запряженного кабана по проходу, избавляя от необходимости обращаться с кабаном технику.Цель всех этих устройств — уменьшить трудозатраты, необходимые для проверки охоты, и позволить техническим специалистам лучше контролировать фокусировку раздражителей кабана на конкретной самке или группе самок.

Свинки — Ежедневная стимуляция свинок кабаном может начаться через несколько дней после того, как они введены в племенное стадо, при условии, что они достигли возраста не менее 130 дней. Обычной практикой в ​​свиноводстве является содержание свинок в загонах с постоянным контактом с кабаном через соседнее загон для стимуляции наступления половой зрелости.Независимо от типа помещения (ящик или загон) свинок не следует размещать в непосредственной близости от кабана в течение длительного времени, потому что они могут привыкнуть к присутствию кабана, как обсуждалось выше. Это может привести к снижению частоты выявления эструса и уменьшению наблюдаемой продолжительности эструса. Другой метод, часто используемый для стимуляции полового созревания у свинок, который представляет собой противоположную крайность, включает всего несколько минут контакта линии забора с кабаном, когда он проходит, во время ежедневного определения охоты.У многих хозяйств есть проблемы с вывозом свинок и спариванием, и две крайности: постоянная экспозиция свиней или недостаточная ежедневная экспозиция хряков могут способствовать этой проблеме.

Самый идеальный метод стимулирования свинок в достаточной степени — это перемещать небольшие группы к загону для кабана, по крайней мере, на 10-15 минут физического контакта каждый день. Хотя просто переместить кабана из позолоченного загона в позолоченное загон менее трудоемко, есть некоторые свидетельства того, что влияние кабана на начало полового созревания у свинок более выражено, когда свинок помещают в загон кабана.Это может быть связано с тем, что свиньи будут ощущать больше «запаха кабана», когда их помещают в загон, где кабан обычно содержится, чем если бы его приводили в загон. Это также может быть связано со стрессом, связанным с временным изменением окружающей среды, которое испытывают свиньи при перемещении. Синхронизация течки, которая происходит у некоторых свинок, приближающихся к половому созреванию, после того, как они были перенесены из другого коровника или другого участка фермы, является хорошим примером этого явления.

Отъемные свиноматки — Не рекомендуется содержать свиноматок рядом с хряком так, чтобы они имели постоянный контакт.Длительное пребывание хряка может повлиять на скорость выявления течки и может привести к сокращению продолжительности течки. Нет никакого преимущества в том, чтобы откладывать контакт свиноматок-отъемышей с хряком на несколько дней. Ежедневное воздействие на хряков следует начинать на следующий день после отъема свиноматок, даже если ни одна из них не должна находиться в охоте 2 или 3 дня, потому что это способствует началу течки и снижает частоту анэструса.

Спарившиеся самки — Ежедневное обнаружение течки также необходимо для обнаружения спарившихся самок, которые не смогли забеременеть, были псевдобеременными или потеряли беременность из-за тяжелой внутриутробной смертности или аборта.Группам самок, спаривавшихся примерно на 18–24 дня раньше, следует уделять особое внимание, поскольку этот период времени составляет примерно один эстральный цикл после спаривания и, таким образом, является наиболее вероятным временем для возвращения к течке у небеременных. Тем не менее, всех спарившихся самок следует проверять на течку ежедневно, даже если они не вернутся в течение этого периода, потому что они могут потерять беременность в любое время и начать накапливать дорогостоящие непродуктивные дни. Неспособность проверить спарившихся самок на течку может даже позволить некоторым небеременным особям оставаться незамеченными до тех пор, пока их не переведут в стойло для опороса.

Таблица 2. Контрольный список для выявления течки у разных типов самок.
Свинки Начать заражение хряков вскоре после того, как свинок введут в племенное стадо
Разрешать 10-15 минут прямого физического контакта с кабаном ежедневно
Избегайте экстремальных условий постоянного воздействия на кабана и недостаточного воздействия на кабана
Покраснение, отек и слизистые выделения вульвы перед течкой могут длиться дольше, а стоячая течка часто короче и менее интенсивна по сравнению с свиноматками
Отъемные свиноматки Начало контакта с хряками на следующий день после отъема
Разрешить несколько минут близкого контакта нос к носу кабана ежедневно
Перепроверьте всех свиноматок, которые казались близкими к стоячим или которые должны быть в охоте
Спарившиеся суки Ежедневно проверять течку всех спарившихся самок
Акцент на самок, спарившихся от 18 до 24 дней назад
Обратите внимание на ненормальное поведение, которое выделяется из группы, например, когда женщина стоит одна, когда другие женщины вокруг нее лежат
Обратите внимание на другие признаки того, что у женщины может скоро вернуться течка, например, аномальные выделения из влагалища или аборт

Сводка

Тщательные и методические проверки охоты могут сократить непродуктивные дни стада и повысить репродуктивную эффективность за счет обеспечения осеменения свинок и свиноматок в оптимальное время и обнаружения небеременных спаривающихся самок.Обнаружить течку относительно просто, но очень важно, чтобы все участвующие особи знали признаки приближения течки у самок в их стаде и как эффективно использовать хряка, чтобы максимизировать проявление стоячей течки, чтобы избежать ошибок. Большие запасы свиноматок, текучесть кадров и новые сотрудники с ограниченным опытом свиней могут увеличить вероятность ошибок и сделать обучение техников обнаружению течки постоянным процессом. Техники, которые особенно наблюдательны, терпеливы и последовательны, вероятно, преуспеют в обнаружении течки, если им будет предоставлена ​​определенная подготовка.Читатели, ищущие более подробную техническую информацию об эструсе и овуляции у свиней, могут обратиться к следующим обзорам [1,2,3].

Ссылки
  1. Синьоре, JP. Репродуктивное поведение свиней. J Reprod Fert, Suppl. 1970; 11: 105-17.
  2. Хемсворт, PH, Барнетт, JL. Поведенческие реакции, влияющие на воспроизводство свинок и свиноматок. J Reprod Fert, Suppl. 1990; 40: 343-54.
  3. Соеде, Н.М., Кемп, Б. Выражение эструса и время овуляции у свиней.J Reprod Fert, Suppl. 1997; 52: 91-103. 1

Ссылки на продукты в этой публикации не предназначены для одобрения других продуктов, которые могут быть похожими. Лица, использующие такие продукты, несут ответственность за их использование в соответствии с действующими инструкциями производителя. Представленная здесь информация считается точной, но никоим образом не гарантируется. Авторы, рецензенты и издатели не несут ответственности в связи с каким-либо использованием обсуждаемых продуктов и не дают никаких гарантий, явных или подразумеваемых, в этом отношении, а также нельзя предполагать, что здесь указаны все меры безопасности или что могут быть приняты дополнительные меры. требуется.Таким образом, пользователь должен взять на себя полную ответственность как перед лицами, так и в отношении собственности, за использование этих материалов, включая любые материалы, которые могут быть защищены патентом. Этот материал может быть доступен в альтернативных форматах.


Связанные ресурсы

Дикие свиньи

Экология и управление дикими свиньями


Джон К. Кинси, CWB. 2020.

Эта веб-страница предназначена для использования в качестве информативного сайта для предоставления самой последней информации, доступной общественности, а также менеджерам природных ресурсов по экологии и управлению дикими свиньями.Контроль над дикими свиньями в Техасе и на всей территории Соединенных Штатов — это совместная работа многих государственных и частных организаций, обладающих опытом в конкретных областях контроля над дикими свиньями, управления ими и уменьшения ущерба. Таким образом, мы предоставим несколько ссылок на информационные ресурсы этих организаций в зависимости от их области знаний.

Поскольку особенности поведения, жизненного цикла и экологии диких свиней варьируются в зависимости от их ареала, и поскольку они являются относительно малоизученным видом, эта веб-страница не предназначена специально для Техаса и будет предоставлять информацию со всей континентальной части Соединенных Штатов.Тем не менее, он будет предлагать конкретные примеры Техаса, где это возможно и уместно.

Введение в Северную Америку

Свиньи ( Sus scrofa ) не являются уроженцами Северной Америки (1, 2) . Впервые этот вид был завезен в Вест-Индию Христофором Колумбом в 1493 году, а затем в континентальные Соединенные Штаты испанским исследователем Эрнандо де Сото в 1539 году, когда он высадился на побережье Флориды (3, 4) . Домашних свиней часто брали с собой на эти экскурсии в качестве экологически безопасного и неприхотливого источника пищи.Когда исследователи перемещались по континенту, эти домашние свиньи часто оставались позади, создавая первые популяции диких свиней в Северной Америке (5) . Термин «одичавший» относится к одичавшему домашнему животному. После этих первоначальных представлений европейские поселенцы и коренные американцы внедрили методы выращивания домашних свиней на свободном выгуле, что способствовало распространению популяций диких свиней (1, 6) . Методы свободного выгула все еще практиковались в некоторых штатах до 1950-х годов. (1) .В дополнение к этим диким свиньям, с начала 1900-х годов в США были импортированы евразийские кабаны и выпущены в качестве экзотических охотничьих животных для рекреационной охоты. (1) . Сегодняшняя популяция свиней на свободном выгуле в Соединенных Штатах состоит из одичавших свиней, евразийских кабанов и гибридных популяций, полученных в результате скрещивания евразийских кабанов и одичавших свиней (4) . Хотя между этими тремя есть морфологические различия, все они имеют одно и то же научное название и все признаны экзотическими инвазивными видами в Соединенных Штатах.Таким образом, для целей этого документа все три субпопуляции будут рассматриваться как одна и в дальнейшем будут обозначаться как дикие свиньи (1, 7, 8) .

Демографические тенденции

На этом рисунке показано распределение диких свиней по Техасу по округам с использованием данных Юго-восточного совместного исследования болезней дикой природы. Как указано на карте, округ Эль-Пасо — единственный округ в Техасе, не занятый дикими свиньями по состоянию на 2019 год.

Дикие свиньи в настоящее время являются наиболее многочисленными вольными интродуцированными копытными в США (9) .Термин «копытное животное» относится к животным, у которых есть копыта. С 1982 по 2016 год популяция диких свиней в США увеличилась с 2,4 миллиона до примерно 6,9 миллиона, из которых 2,6 миллиона, по оценкам, проживают только в Техасе (10, 11) . Популяция в Соединенных Штатах продолжает быстро расти из-за их высокой скорости воспроизводства, универсального питания и отсутствия естественных хищников (2, 9) . Дикие свиньи расширили свой ареал в США с 18 штатов в 1982 г. до 35 штатов в 2016 г. (2) .Недавно было подсчитано, что скорость распространения диких свиней на север увеличилась с примерно 4 миль до 7,8 миль в год с 1982 по 2012 год. (12) . Такое быстрое расширение ареала можно объяснить ежегодным приростом популяции на 18-21% и способностью процветать в различных средах, однако одной из основных причин является транспортировка диких свиней для охоты с помощью человека (13-15 ) .

Хищничество

В Европе и Азии хищничество естественных хищников может составлять до 25% годовой смертности на уровне популяции (16) .В Соединенных Штатах, однако, люди являются наиболее значительным хищником диких свиней (5) . Хотя такие хищники, как койоты ( Canis latrans ), рыси ( Lynx rufus ) и беркуты ( Aquila chrysaetos ), могут охотиться на неполовозрелых диких свиней; только там, где обитают дикие свиньи с американскими аллигаторами ( Alligator mississippiensis ), горными львами ( Puma concolor ) и черными медведями ( Ursus americanus ), любое частое преднамеренное нападение на этот вид может иметь место (17-19 ) .Даже там, где этот тип хищничества действительно встречается, он играет второстепенную роль в смертности диких свиней (5) .

Репродукция

Возраст достижения репродуктивной зрелости сильно варьируется среди популяций диких свиней (20) . Было задокументировано, что самцы достигают половой зрелости к пяти месяцам и наблюдались попытки размножения в шесть месяцев. Однако успех размножения сильно коррелирует с размером (20, 21) .Таким образом, самцы обычно не могут успешно размножаться до 12–18 месяцев (18) . Репродуктивная зрелость была зарегистрирована у самок диких свиней уже в трехмесячном возрасте, хотя, как правило, успешное первое размножение происходит в возрасте от 6 до 10 месяцев (18, 22) . Как и у самцов, репродуктивная зрелость самок также связана с размером. Исследователи обнаружили, что самки не достигают репродуктивной зрелости, пока не достигают примерно 100-140 фунтов (22) .

Помет примерно двухмесячных диких свиней. (Heather Stearling, TPWD)

У свиней самый высокий уровень воспроизводства среди всех копытных; но, как и репродуктивная зрелость, он сильно варьирует среди популяций (23-25) . Самки (свиноматки) имеют несколько половых циклов ежегодно и могут размножаться в течение года со средним размером помета 4-6 детенышей на помет (5) . Средний период беременности свиноматки составляет примерно 115 дней, и они могут снова размножаться в течение недели после отлучения от груди, что может произойти примерно через месяц после рождения (26, 27) .Хотя это физиологическая возможность для свиноматки иметь три помета примерно за 14 месяцев (28) , исследователи обнаружили, что в южном Техасе взрослые и полувзрослые свиноматки в среднем приносили 1,57 и 0,85 помета в год, соответственно (25) . События родов могут происходить каждый месяц в году, хотя в большинстве популяций диких свиней наблюдаются заметные пики родов, которые коррелируют с доступностью кормов (25, 29) с пиками, обычно приходящимися на зимние и весенние месяцы (30) .В районах, где корм не является ограничивающим фактором, например, на сельскохозяйственных угодьях или где дополнительное кормление диких животных является обычной практикой, коэффициенты воспроизводства могут быть выше, чем в среднем (31) .

Диета

Дикие свиньи всеядны, обычно классифицируются как условно-патогенные кормушки и обычно потребляют от 3% до 5% своей общей массы тела в день. (32) . Они придерживаются универсальной диеты, потребляя разнообразные источники пищи, что позволяет им процветать в самых разных средах (1, 10, 33) .Повсюду в их ареале их рацион в основном растительноядный, сезонно и регионально меняясь между травами, мачтами, побегами, корнями, клубнями, разнотравьем и кактусами по мере изменения доступности ресурсов (4, 30, 34) . Когда это возможно, дикие свиньи выбирают сельскохозяйственные культуры, часто составляя более 50% вегетативной части их рациона и нанося значительный ущерб сельскохозяйственным полям (35, 36) . Беспозвоночные часто употребляются в пищу для выращивания растений в течение года, включая насекомых, кольчатых червей, ракообразных, брюхоногих моллюсков и нематод (37) .Исследования показали, что в некоторых случаях беспозвоночные являются тщательно отобранными и сезонно составляют более 50% рационов диких свиней (38, 39) . Дикие свиньи также будут поедать ткани позвоночных животных через падаль и прямое нападение хищников (37, 40, 41) . Исследования документально подтвердили намеренное нападение диких свиней на различные виды позвоночных, включая молодь домашнего скота, белохвостых оленей ( Odocoileus virginianus ), наземные гнезда птиц ( Galliform sp.), а также различных видов рептилий и земноводных (41-43, 97, 98) .

Урон

Дикие свиньи включены в список 100 самых опасных экзотических инвазивных видов в мире (44) . В 2007 году исследователи подсчитали, что каждая дикая свинья сопряжена с расходами (ущерб плюс контроль) в 300 долларов в год, и, по оценкам, в то время в популяции насчитывалось 5 миллионов диких свиней, американцы ежегодно тратили более 1,5 миллиарда долларов на ущерб и затраты на борьбу (45) .Если предположить, что оценка затрат на одну дикую свинью осталась постоянной, то ежегодные затраты, связанные с дикими свиньями в США, вероятно, сегодня приблизятся к 2,1 миллиарда долларов (10, 11, 45) .

Повреждение почвы и растительности в результате укоренения диких свиней. (TPWD)

Наибольший ущерб, причиняемый дикими свиньями, происходит либо в результате укоренения, либо в результате прямого потребления растительных и животных материалов (5) . Укоренение — это механизм, с помощью которого дикие свиньи выкапывают корни, клубни, грибы и роющих животных (5, 46) .Они используют свои морды, чтобы копать землю и переворачивать почву в поисках пищевых ресурсов, изменяя нормальный химический состав, связанный с круговоротом питательных веществ в почве. Кроме того, смешение почвенных горизонтов, которое часто сопровождает укоренение диких свиней, также, как было показано, изменяет вегетативные сообщества, позволяя установить и распространить инвазивные виды растений (33) . Было подсчитано, что одна дикая свинья может значительно потревожить примерно 6,5 кв. Футов всего за одну минуту (47) .Это крупномасштабное нарушение почвы может увеличить скорость эрозии почвы и оказать пагубное воздействие на чувствительные экологические районы и критические среды обитания для видов, вызывающих озабоченность (41, 48, 49) . Когда дикие свиньи укореняются или валяются на заболоченных или прибрежных территориях, это имеет тенденцию к увеличению концентрации питательных веществ и общего содержания взвешенных веществ в близлежащих водах из-за эрозии (48, 50) .

Дикие свиньи валяются в пруду. (Джон К. Кинси, TPWD)

Дикие свиньи также напрямую вносят фекальные колиформные бактерии в источники воды, увеличивают осаждение и мутность, изменяют уровень pH и снижают уровень кислорода (51, 52) .Такая деятельность приводит к общему снижению качества воды и деградации водных сред обитания. Воздействие диких свиней положительно коррелирует с плотностью популяции и различается по степени тяжести в зависимости от экосистемы. Деградацию естественной среды обитания, а также потерю биоразнообразия и экосистемных услуг, вызванную дикими свиньями, трудно измерить количественно и невозможно полностью оценить в денежном выражении. Однако монетизация такого ущерба, несомненно, увеличит предполагаемые затраты, связанные с видами (35) .

С экономической точки зрения дикие свиньи оказывают наибольшее влияние на сельскохозяйственную промышленность США (2) . В 2005 году исследователи подсчитали, что за одну ночь одна дикая свинья может нанести сельскому хозяйству ущерб на сумму не менее 1000 долларов (53) . В Техасе в публикации 2006 года сообщалось, что дикие свиньи ежегодно причиняют сельскохозяйственному ущербу приблизительно 52 миллиона долларов (54) . Согласно более поздним исследованиям, опубликованным в 2016 и 2019 годах, ежегодные потери сельского хозяйства в Техасе составляют примерно 118 долларов.8 миллионов (95, 96) . Воздействие на посевы не ограничивается прямым потреблением. Вытаптывание посевов на корню и повреждение почвы в результате укоренения и валкования составляют 90-95% повреждений посевов, в некоторых случаях (55) . Стоячие посевы — не единственная форма сельского хозяйства, пострадавшая от диких свиней. Дикие свиньи также наносят ущерб сенокосам, садам, сельскохозяйственному инвентарю и заборам.

Повреждение сельскохозяйственных культур дикими свиньями. (Бетани Фризенхан, специалист по исследованиям в Исследовательском институте дикой природы Цезаря Клеберга)

Человеческое население Соединенных Штатов быстро растет, и большая часть этого населения живет в городских районах.В целом, в результате расширения городов увеличилось взаимодействие человека и дикой природы (62) . Эта тенденция, наряду с недавним ростом популяции и расширением ареала диких свиней, привела к увеличению ущерба частной собственности и местам общего пользования (5) . Дикие свиньи часто ищут пищу и воду в жилых районах во время засухи, что приводит к повреждению ландшафта, ограждений и ирригационных систем в жилых районах, а также в общественных местах, таких как поля для гольфа и парки (5, 63, 64) .Кроме того, столкновения диких свиней с транспортными средствами могут привести к значительному материальному ущербу, а также к травмам и смерти людей. (56) . Исследователи консервативно оценили ущерб, связанный с столкновениями диких свиней и транспортных средств, в 36 миллионов долларов в год только в Соединенных Штатах (67) . Поскольку прогнозы показывают быстрое расширение популяций людей и диких свиней, частота столкновений диких свиней с транспортными средствами, вероятно, также увеличится. (65) . Дикие свиньи не только наносят физический ущерб природным ресурсам и сельскохозяйственным культурам, личному имуществу и оборудованию, они также обладают высоким потенциалом передачи различных заболеваний домашнему скоту (56).

Болезнь

Дикие свиньи способны переносить и передавать не менее 30 бактериальных, грибковых и вирусных заболеваний, угрожающих людям, домашнему скоту и дикой природе (7, 57) . Некоторые из тех, которые могут инфицировать людей, — это бруцеллез, лептоспироз, токсоплазмоз и трихинеллез (58) . Хотя передача болезней людям вызывает серьезную озабоченность, самая большая угроза от болезней диких свиней — это их потенциальная передача домашнему скоту.Такие заболевания, как бруцеллез свиней, псевдобешенство, классическая чума свиней и африканская чума свиней, могут приводить к врожденным дефектам и гибели различных видов домашнего скота и диких животных (7) . Такие болезни, как классическая чума свиней и ящур, были искоренены в свиноводстве Соединенных Штатов и считаются болезнями иностранных животных. Однако дикие свиньи могут стать резервуаром этих болезней, что затрудняет или делает невозможным их повторное искоренение в районах с инфицированными популяциями диких свиней (59) .Сценарий, при котором одна из этих болезней возобновляется, может нанести серьезный ущерб сельскохозяйственной промышленности США (7, 60) . Один из крайних сценариев — повторное появление ящура в Соединенных Штатах. Если бы это заболевание было повторно занесено в домашнее животноводство, оно могло бы привести к потере доходов от сельского хозяйства на сумму до 21 миллиарда долларов и потере части мелких фермеров своих ферм (61) . Для получения дополнительной информации о болезнях, передающихся людям, домашним животным и диким животным, см. Болезни одичавших свиней (PDF).

Контроль населения

Хотя нелетальные средства уменьшения ущерба от диких свиней иногда эффективны в небольших масштабах, единственный способ смягчить широко распространенные воздействия диких свиней — это уменьшить общую популяцию. В настоящее время меры борьбы со смертельным исходом являются единственным эффективным средством сокращения популяций диких свиней. В настоящее время управляющим и землевладельцам в США доступно несколько методов борьбы со смертельным исходом. (56) . Однако ни один метод не приближается к масштабу, необходимому для значительного долгосрочного воздействия на популяции диких свиней на больших участках земли, и уж точно не в национальном масштабе (68) .Самыми популярными методами борьбы со смертельным исходом, законными в настоящее время в Соединенных Штатах, являются отлов и отправка, стрельба с земли и стрельба с воздуха.

Отлов в ловушку

Типичная коробчатая ловушка. (Джон К. Кинси, TPWD)

Отправка после отлова — самый популярный метод борьбы с летальным исходом для диких свиней (69) . Существует множество конструкций ловушек для диких свиней, но они обычно делятся на две категории; ящики-ловушки и загоны-ловушки. Ящичные ловушки различаются по конструкции, но обычно представляют собой закрытые ловушки, которые легко транспортировать и устанавливать одним человеком.Эти типы ловушек наиболее эффективны при использовании для уничтожения небольших групп или одиночных животных, которые часто причиняют материальный ущерб. Небольшие ящички-ловушки облегчают транспортировку от одного места ловушки к другому, но ограничивают количество животных, которых можно поймать за один раз. Если их использовать для нацеливания на крупных эхолотов, те, кто не попал в ловушку, могут развить усвоенное поведение, что затруднит их отлов в будущем. (68) .

Типичная загонная ловушка из панелей для крупного рогатого скота и Т-образных столбов.(Джон К. Кинси, TPWD)

Ловушки для загонов обычно представляют собой полупостоянные конструкции гораздо большего размера, хотя в продаже имеется несколько переносных ловушек для загонов. Эти ловушки позволяют поймать больше животных за один раз, что более эффективно сокращает популяции и увеличивает экономическую эффективность отлова. Исследования показали, что ловушки-загоны обеспечивают более чем в четыре раза скорость поимки, чем отдельные ловушки-ящики (68) . Было показано, что затраты, связанные с отловом в загонах, сильно варьируются — от 14 долларов.От 32 до 121 доллара за свинью. После первоначальной покупки либо предварительно изготовленных ловушек, либо строительных материалов для ловушек, основной причиной высоких затрат, связанных с этим методом, является время, необходимое для установки и мониторинга загонных ловушек (68) . Исследователи обнаружили, что использование загонных ловушек привело к удалению 0,20 и 0,43 диких свиней на человеко-час соответственно (70, 71) . Это соответствует примерно от 2 до 5 часов работы на каждую удаленную дикую свинью.

Эффективность улавливания целых эхолотов возросла с последними достижениями в технологии удаленных камер.Эти камеры, активируемые движением, можно использовать для отслеживания активности диких свиней в местах ловушек с помощью фотографий или коротких видеороликов. Последнее достижение в технологии удаленных камер позволяет в реальном времени отслеживать активность диких свиней на вашем телефоне, планшете или компьютере с использованием сотовых данных. Понимание поведения диких свиней на месте ловушки позволяет звероловам принимать более обоснованные решения о том, когда устанавливать триггер ловушки, чтобы количество пойманных диких свиней было максимальным. Кроме того, та же технология сотовой связи, которая позволяет осуществлять мониторинг с помощью камеры в реальном времени, способствовала появлению дистанционно запускаемых затворов-ловушек.Это позволяет звероловам отслеживать активность диких свиней на личном устройстве в режиме реального времени и запускать заслонку ловушки удаленно с того же устройства, когда весь эхолот входит в ловушку. Хотя отлов в ловушки является одним из наиболее эффективных средств крупномасштабного сокращения населения, доступных в настоящее время в Соединенных Штатах, его влияние часто ограничивается невозможностью установить ловушки в отдаленных районах, труднодоступных на автомобиле или лодке (68, 72) .

Для получения дополнительной информации о различных конструкциях ловушек, стратегиях перехвата и правильной реализации перейдите по ссылкам ниже:

Воздушный зонд

Отстрел диких свиней во время полета на самолетах с неподвижным крылом или вертолетом часто называют стрельбой с воздуха.Воздушная стрельба — это высокоэффективное средство быстрого сокращения популяций диких свиней на территориях с большими пространствами разреженного лесного покрова и высокой плотностью диких свиней (5, 73, 74) . Однако по мере снижения видимости и плотности населения снижается и эффективность этого метода как с точки зрения стоимости, так и с точки зрения сокращения популяций (56, 74, 75) . Таким образом, этот метод наиболее эффективен на участках с разреженным кроном деревьев и высокой плотностью диких свиней. Также ведутся споры о том, влияет ли этот метод на поведение популяций диких свиней, заставляя их увеличивать свои зоны обитания и учиться избегать самолетов, что затрудняет их поиск с помощью вертолета (74, 76, 77) .В штатах с частной землей, таких как Техас, получение разрешения и достаточной площади у соседних землевладельцев может быть проблемой. Аналогичным образом, для некоторых могут оказаться неприемлемыми высокие расходы, связанные с арендой самолетов и пилотами. Однако там, где это позволяет кроны деревьев, стрельба с воздуха может быть наиболее эффективным средством быстрого сокращения популяции диких свиней. (56, 72) .

Дополнительную информацию о стрельбе с воздуха см .:

  • Разрешения на управление дикой природой с воздуха
  • «Стоимость и эффективность управления повреждениями чрезмерно многочисленного вида ( Sus scrofa ) с использованием авиационной стрельбы PDF».
    Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США — Службы дикой природы. www.aphis.usda.gov/wildlife_damage/nwrc/publications/
    18pubs / rep2018-164.pdf.

Стрельба по земле

Наземная стрельба включает в себя несколько методов, но наиболее часто используемые методы в Соединенных Штатах — это бег дрессированных собак-следопытов, ночная стрельба и развлекательная охота.

Собаки-слежки

Успех удаления диких свиней с помощью собак-следопытов зависит от навыков как охотника, так и используемых собак. Одно исследование показало, что собаки могли ловить только 4 свиней в день, прежде чем они слишком устанут для охоты. (78) . Они также отметили, что успех улова снижался по мере увеличения размера эхолота. Таким образом, охота на диких свиней с собаками не является эффективным средством сокращения популяции в больших масштабах. Тем не менее, использование высококвалифицированных собак может быть необходимо для удаления диких свиней, которые избегают других методов борьбы, поскольку обученные собаки могут отслеживать людей через густую растительность и пересеченную местность (5, 72) .

Ночная съемка

Дикие свиньи, как правило, активны в сумерках и на рассвете, но деятельность человека и климатические условия могут заставлять их вести ночной образ жизни во всех частях их ареала. В этих местах охотникам может быть наиболее эффективно отстреливать свиней ночью под покровом темноты. Оптика ночного видения и недавнее увеличение использования винтовок с шумоподавлением значительно увеличили успех этого метода (5) . Использование этого типа оборудования позволяет отдельным лицам удалять большие части популяций диких свиней, в некоторых случаях целые эхолоты, за один раз на большой открытой местности.Ночная съемка очень эффективна на сельскохозяйственных полях, но ее эффективность также снижается по мере увеличения плотности растительности и уменьшения плотности диких свиней (56) . Наилучший рецепт для этого метода сокращения популяции, вероятно, будет в сельскохозяйственных районах, сообщающих о высоком уровне ущерба от диких свиней, в сочетании с другими крупномасштабными методами контроля популяции.

Развлекательная охота

Рекреационная охота на диких свиней распространена в США (56) .Фактически, дикие свиньи считаются желательными видами в некоторых из этих штатов как для «трофеев», так и для мяса (79) . Рекреационная охота может осуществляться в форме выслеживания или охоты на участках с наживкой, и, как и в случае с другими формами контроля, имеет ограниченный потенциал для сокращения локализованных популяций диких свиней в районах с высокой плотностью населения (5, 56) . Повышенная активность человека, связанная с мерами контроля, может влиять на поведение диких свиней, и было показано, что развлекательная охота увеличивает расселение популяций диких свиней.Кроме того, выборочный вылов только крупных самцов в качестве «трофейных» животных также может быть контрпродуктивным в усилиях по сокращению популяции. Удаление самок и молоди оказывает наибольшее влияние на снижение продуктивности популяции, таким образом, отказ от промысла этой части популяции в пользу самцов намного менее эффективен, чем беспорядочный промысел для всех половозрастных классов (80) .

Некоторые штаты, которые исторически не разрешали развлекательную охоту на диких свиней, учредили программы охоты на уровне штата, чтобы получить помощь от населения в контроле за популяциями диких свиней.Несмотря на то, что намерения были хорошими, эти программы охоты на территории штата иногда приводили к увеличению популяции и быстрому расширению ареала обитания. (15, 83, 84) . Популярность диких свиней как вида дичи в сочетании с экономическими стимулами, создаваемыми индустрией трофейной охоты, привела к опосредованной транспортировке диких свиней (незаконной в Техасе) в районы, ранее не заселенные дикими свиньями (84-86) . Например, в 1999 г. в штате Теннесси была реализована программа охоты на всей территории штата, а к 2011 г. популяции диких свиней увеличились с 6 до 70 округов (84) .Точно так же в 1956 году, когда дикие свиньи были признаны охотничьим животным в Калифорнии, их ареал был ограничен всего несколькими прибрежными округами. Однако к 1999 году они распространились на 56 из 58 округов штата (83, 85) . Одно научное исследование также показало, что финансовые стимулы, связанные с индустрией охоты на диких свиней, напрямую привели к преднамеренной транспортировке и выпуску диких свиней на частные владения, и что любой, кто утверждает, что охота на диких свиней является эффективным средством сокращения их популяции, игнорирует сила таких стимулов для частных землевладельцев (83) .

Дикие свиньи собираются на прикорм. (Джон К. Кинси, TPWD)

Баунти-программы

Чтобы преодолеть проблемы селективного промысла охотниками-любителями, некоторые местные органы власти внедрили программы вознаграждения, чтобы стимулировать охотников и усилить охоту в определенных районах. Эти усилия часто оказываются бесполезными и не могут значительно увеличить давление охоты. Кроме того, некоторые исследования показали, что программы поощрений фактически приводят к увеличению популяции диких свиней за счет использования дополнительного корма в качестве приманки и выборочной «трофейной» охоты (80, 81) .Кроме того, эти программы часто стимулируют мошенничество или фермерство за вознаграждение. Программы вознаграждений обычно реализуются на уровне округа и предусматривают финансовые вознаграждения за добычу животных в пределах округа. Когда будет казаться, что финансовое вознаграждение перевешивает риск наказания, недобросовестные люди сдадут животных, добытых за пределами этих округов, как часть программы вознаграждений. Этот вид мошенничества может значительно снизить и без того низкую эффективность программ вознаграждения (80, 82) .Кроме того, при наличии экономического стимула для укрытия инвазивных экзотических видов с целью получения прибыли в будущем, их удаление может стать все труднее. Если человек может получить экономическую прибыль от добычи диких свиней, у него есть стимул оставить часть популяции на природе, а в некоторых случаях выращивать ее для получения прибыли в будущем (82) .

Закрытие

Популяции диких свиней в США наносят необратимый экологический ущерб и имеют огромное экономическое воздействие.Степень экономического ущерба сильно коррелирует с численностью и плотностью населения (14, 45) . Популяционные модели показывают, что размер и ареал популяции диких свиней будут продолжать расти, если их не остановить; таким образом, ущерб от диких свиней также увеличится (11, 12, 14) . Подсчитано, что ежегодные усилия по контролю популяции потребуют постоянного сокращения популяции на 66-70% только для того, чтобы удержать популяцию диких свиней на нынешнем уровне (14, 28) .Оценки из Техаса показывают, что при нынешних методах борьбы, однако, ежегодное сокращение популяции достигает только приблизительно 29% (14) . Потребность в новых методах контроля популяции диких свиней очевидна.

Дополнительные ресурсы

Список литературы

Чтобы увидеть полный список цитируемой литературы, пожалуйста, скачайте публикацию:


свиней: дома на выгуле?

Изменение потребительских предпочтений и ценностей создает возможности для нишевых производителей мяса.Одна из таких возможностей — выращивание свинины на пастбищах. Цель этой статьи — помочь потенциальным производителям понять преимущества и опасения по поводу пастбищной производственной системы, чтобы можно было избежать проблем и повысить шансы на успех.

Свиньи — не жвачные животные

Люди и свиньи во многом похожи, не в последнюю очередь наш пищеварительный тракт. Свиньи и люди обладают однокамерным желудком, что означает, что у нас есть один главный отдел желудка, и для пищеварения мы полагаемся в первую очередь на ферменты (рис. 1).В этом отличие от жвачных, у которых есть три преджелудковых камеры, предназначенные для ферментации кормов, а также ферментативный желудок. Свиньи и люди всеядны и могут есть и переваривать самые разные продукты. Жвачные животные являются травоядными и могут есть и переваривать растительный материал благодаря микробам, живущим в их рубце.

Микробы рубца ферментируют проглоченный корм на его составные части (аминокислоты и углеводы) и используют эти компоненты для производства большего количества микробов. Хозяин может использовать эти аминокислоты, углеводы и сами микробы в качестве источников питательных веществ.Микробы могут повысить качество белка в рационе жвачных до микробного белка, если доступно достаточное количество компонентов, составляющих основу питания. Следовательно, жвачные животные не нуждаются в незаменимых аминокислотах (EAA), которые должны быть включены в их рацион — микробы синтезируют все необходимые аминокислоты.

Напротив, и свиньи, и люди имеют диетические потребности в EAA для оптимального здоровья и роста. У человека есть девять EAA: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.Свиньям нужны эти девять плюс аргинин. Люди и свиньи могут синтезировать оставшиеся аминокислоты, необходимые для роста и поддержания жизнедеятельности.

Зачем предоставлять всю эту информацию по анатомии и питанию в качестве введения к обсуждению пастбищных свиней? Потенциальные производители пастбищных свиней должны быть целенаправленными в стремлении к совершенству свинины. Точно так же, как нельзя сделать шелковый кошелек из уха свиньи, нельзя сделать жвачное животное из моногастрального. Без надлежащего кормления и содержания животных выращивание свинины на пастбищах не будет устойчивым ни на каком уровне и с любой точки зрения (Рисунок 2).

Почему заключение?

В разведении свиней на пастбище нет ничего нового; это был традиционный метод выращивания и содержания свиней на протяжении многих поколений. Однако по мере того, как население росло и спрос на доступный белок увеличивался, производство свинины и других видов животноводства становилось все более масштабным и централизованным, чтобы удовлетворить эту потребность. С 1950-х годов животноводство США уделяло повышенное внимание эффективности для снижения затрат и увеличения производства. Основное изменение в управлении включало предоставление корма животным, отчасти для уменьшения их потребностей в питании и потерь корма.Производство свиней перешло почти на все системы локализации по следующим причинам:

  • Улучшенная санитария
  • Повышение выживаемости поросят
  • Лучшая борьба с болезнями и паразитами
  • Более высокие темпы прироста
  • Лучшая борьба с хищниками
  • Повышенный контроль качества туш
  • Лучшее регулирование температуры окружающей среды
  • Более широкое использование технологий для экономии рабочей силы
  • Целевое питание для разных стадий роста
  • Повышенная эффективность для снижения затрат потребителей

В 1959 году среднее количество поросят в помете по стране составляло 6.5 (6.0 для Орегона и 5.5 для Вашингтона). В 2014 году средний показатель по стране составлял 10,25 поросят на помет. Эти достижения в производстве и эффективности являются результатом изменений в управлении, включая усиление мер биобезопасности, целевое питание, контролируемую температуру окружающей среды, генетический отбор и снижение смертности поросят от материнского раздавливания. Повышение эффективности свиноводства за последние 50 лет привело к тому, что национальные свиноводы используют на 78% меньше земли и на 41% меньше воды, производя в два раза больше свинины с уменьшением выбросов углекислого газа на 35%.Несмотря на сокращение национального племенного стада на 39%, сейчас продается на 29% больше свиней. Конкретный пример повышения эффективности за последние пять десятилетий: 1000 фунтов. свинины в розничной торговле теперь производят пять товарных животных вместо восьми.2

Все старое снова новое

Несмотря на упомянутые выше преимущества замкнутого и полуоконфайнментного производства, у этой системы есть определенные недостатки и преимущества перед пастбищным производством. По мере того как некоторые потребители становятся все более озабоченными качеством жизни их продуктов питания, нишевые производители могут производить животных для пищевых продуктов, используя методы, более соответствующие предпочтениям некоторых потребителей.Потребители считают, что животные, выращенные на открытом воздухе, ведут более «естественную» и «счастливую» жизнь. Свиноводство на пастбищах может удовлетворить потребности этой аудитории при условии, что могут быть решены конкретные проблемы, как описано ниже.

Основные компоненты защиты животных

Независимо от используемой производственной системы производители обязаны учитывать следующие аспекты защиты животных на всех этапах производства:

  • Обеспечение кровом, водой и адекватным питанием
  • Внимание к здравоохранению для предотвращения болезней и лечения при необходимости
  • Предотвращение боли и страданий и проекций от травм
  • Возможность вести нормальный образ жизни Наружные системы, безусловно, позволяют свиньям вести нормальный образ жизни больше, чем в большинстве комнатных систем.

Свиньи могут укореняться, валяться, искать тень или солнце, добывать пищу, взаимодействовать друг с другом, как им заблагорассудится, дышать свежим воздухом и исследовать свое окружение. Однако выращивание на открытом воздухе может подвергнуть свиней большему риску возникновения некоторых проблем, включая солнечные ожоги, паразиты, нападение хищников, травмы изгороди, тепловой стресс, переохлаждение, токсичность и недоедание. Менеджеры должны учитывать каждый из этих рисков, чтобы свиньи оставались безопасными, здоровыми и хорошо растущими в наружных системах.

Воздействие свиней на окружающую среду

Как и любой другой домашний скот, свиньи могут оказывать благоприятное или вредное воздействие на окружающую среду в зависимости от того, как с ними обращаться.Слишком много скота на слишком маленькой земле — ошибка №1, которую делают как новички, так и опытные производители. Эту проблему и связанный с этим ущерб природным ресурсам можно предотвратить, создав план всей фермы еще до того, как будут закуплены какие-либо животные. Некоторые участки лучше подходят для содержания свиней, чем другие, и грузоподъемность разных участков может сильно различаться. Успешные будущие продюсеры делают свои большие ошибки на бумаге на этапах планирования, а не в реальной жизни.

При отличном управлении и чередовании пастбищ свиней можно использовать как инструмент для улучшения некоторых ландшафтов.Они могут аэрировать уплотненную почву за счет укоренения, уничтожать некоторые нежелательные растения, такие как ежевика, увеличивать активность почвы и контакт семян с почвой посредством действия копыт, а также добавлять в почву высококачественные питательные вещества через мочу и навоз. С другой стороны, плохо выращиваемые свиньи (например, дикие свиньи и затоваренные помещения) могут разрушать русла рек, серьезно нарушать структуру почвы, создавать проблемные лабиринты, убивать желаемые деревья и растения, создавать неприятные запахи, убегать и наносить ущерб имуществу соседей, а также заразиться болезнями. поедая туши диких животных.Действительно, из-за плохого содержания свиней могут в мгновение ока образоваться бесплодные пустоши. Хорошие заборы, достаточное питание, укрытие, много воды, достаточная площадь, частая ротация и ежедневный контроль могут помочь предотвратить большинство этих негативных воздействий.

Свиньи — не жвачные животные

Возвращаясь к вопросам питания и анатомии желудочно-кишечного тракта, помните, что свиньи — не жвачные животные. Из-за отсутствия рубца и микробов, переваривающих клетчатку, свиньи не могут хорошо переваривать клетчатку. ОНИ НЕ МОГУТ ВЫЖИВАТЬ НА ОДНИХ РАСТЕНИЯХ (то же самое и с домашней птицей).Это серьезное заблуждение некоторых новых производителей свиней и птицы, которые думают, что могут оставить этих животных на произвол судьбы и пожинать плоды в виде великолепной туши через несколько месяцев. НЕ ПРАВДА!

Пастбище следует рассматривать как пищевую добавку и площадку для животных с однокамерным желудком, а не как основной источник их питания. Свиньи на пастбище прекрасно проводят время, ища личинок, червей, жуков, грибов, мышей, корнеплодов, птичьих яиц и неизвестно чего еще. Однако это не сбалансированная диета.Для сбора урожая свиней можно сажать определенные культуры, в том числе вырубки и другие корнеплоды. Это все равно не будет сбалансированной диетой. После того, как все источники с высоким содержанием белка и энергии будут съедены, все, что останется, — это растения с высоким содержанием клетчатки, если не будут применены передовые методы управления пастбищами.

Да, свиньи с удовольствием кормятся растениями, но это похоже на то, как люди едят салат: он приятный на вкус, но его основной эффект заключается в увеличении объема рациона и обеспечении преимуществ клетчатки. Люди, которые едят только салат, а свиньи, которые едят только корм, будут худеть, потому что они физически сыты до того, как удовлетворят свои потребности в питании, и они не могут переваривать и использовать большую часть съеденной пищи.

Свиньи способны ферментировать и переваривать клетчатку до некоторой степени благодаря действию бактерий в их толстом кишечнике и слепой кишке, но это только помогает немного повысить потребление энергии; любые полезные свойства, связанные с повышением уровня бактериального белка, теряются с фекалиями. В прошлом большинство диетологов рекомендовали скармливать не более 10% рациона свиней в качестве корма, потому что это служит наполнением и занимает пространство сбалансированного, более питательного и легкоусвояемого рациона. Согласно современным представлениям, свиньи могут переваривать больше клетчатки, чем считалось ранее, но усвояемость во многом зависит от зрелости растений (чем моложе растение, тем лучше усваивается).Способность свиньи использовать корм может увеличиваться с возрастом и адаптацией к рациону. Также они переваривают бобовые намного лучше, чем травы.

Молодняк свиней чрезвычайно эффективен в синтезе белка и росте при сбалансированном питании. Однако для этого быстрого роста требуется высокий уровень диетического белка (см. Таблицу 1). Большинство пастбищных трав содержат от 8 до 11% сырого протеина в пересчете на сухое вещество, что не может удовлетворить потребности в питательных веществах, не говоря уже о высоких темпах роста. Бобовые культуры, такие как клевер и люцерна, имеют гораздо более высокое содержание белка — часто 17% или более, — но даже они не могут удовлетворить потребности растущих свиней в белке, если не будут предоставлены дополнительные источники.

Таблица 1. Суточная потребность свиней в сыром протеине (CP) в процентах от рациона при различных весах и стадиях развития. По материалам Национального исследовательского совета: потребности свиней в питательных веществах и других источников.
Масса свиньи (фунты) или ступень 6,6-11 11–22 22-44 44-110 110-176 176-264 Беременная свиноматка Кормящие свиноматки Зрелый кабан
% Требование CP 26–28 23.7-26 20,9–22,5 18-18,5 15.5-16 13,2-14 12-13,5 13-19 13-20

Опасно, Уилл Робинсон!

Какой главный хищник свиней на пастбище? Как ни печально и удивительно, но ответ — собаки (койоты — номер 2). В некоторых районах медведи и пумы представляют опасность даже для взрослых свиней; еноты могут напасть на поросят. Помещения для свиней, защищенные от хищников, с защитными ограждениями по периметру.

Риск солнечных ожогов можно снизить, используя пигментированные породы и обеспечивая доступ к тени. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать крем для загара без консультации с ветеринаром, потому что использование любых неразрешенных лекарств на пищевых животных является незаконным, если только под наблюдением ветеринара.

Свиньи не потеют, поэтому на них довольно легко воздействовать избыточным теплом. Тень важна, как и неограниченная прохладная питьевая вода и места для валяний. Держите лачуги в тени, чтобы вода и грязь были прохладнее окружающей среды.При необходимости периодически опрыскивайте свиней крупными каплями воды и дайте им высохнуть между обработками. Лучше всего действовать активно во время повышения температуры окружающей среды, чтобы предотвратить тепловой стресс, вместо того, чтобы реагировать на перегретых свиней. Наибольшему риску теплового стресса подвержены свиньи на поздних сроках беременности, лактации и почти недоношенные свиньи.

Как уже упоминалось, пастбищные свиньи превосходно заготавливают пищу, но иногда это умение может быть им в ущерб. Свиньи могут употреблять в пищу ядовитые растения, в том числе бузину, чернослив (семейство вишневых), ревень, ландыш, дерево золотой цепочки, ягненок, свиный сорняк, тарвид (тарвид), ирис и семейство горчицы (капуста, репа, брокколи, горчица). немного.Прогуляйтесь по своему пастбищу и определите все растения, к которым ваши свиньи могут получить доступ; удалить или оградить ядовитые растения.

Правильно ли выбрано пастбище?

Доступ к пастбищу может стать отличным дополнением к плану управления свиноводческой фермой. Как уже упоминалось, он может благотворно влиять на животных и окружающую среду. Некоторые породы свиней более искусны в добыче кормов, чем современные промышленные свиньи из композитных материалов. Породы, которые с большей вероятностью процветают на пастбищах, включают наследственные (редкие) породы, такие как Тамворт, Большой Черный, Мангалица и очень редкий Мулфут.Для такого племенного поголовья существует сильный рынок, поэтому возможность стать селекционером — еще одна возможность.

А поросята на пастбище? Эти маленькие ребята — фабрики по синтезированию белков. Их требования к содержанию на пастбищах, безусловно, возрастут из-за повышенной активности и более изменчивой температуры окружающей среды. Они определенно нуждаются в питательной поддержке в дополнение к тому, что дает пастбище. В общем, пастбище не рекомендуется для поросят моложе 40 # из-за их очень высоких потребностей в питании.Имейте в виду, что большинству потребуется больше времени, чтобы набрать вес мясника, чем тем, кто содержится в заключении. Разнообразная диета может быть источником противоречивых, но интересных мясных вкусов; потребители должны быть проинформированы об этом. (Это должно быть легко продать, потому что одна из причин, по которой потребители обращаются к пастбищной свинине, — это более ароматный продукт, с меньшим упором на нежирность, чем в прошлом, и больше на вкус и текстуру). Обеспечьте много укрытий и безопасных зон для поросят, чтобы защитить их от хищников (включая хищников) и непогоды.

Взрослые животные действительно могут извлечь выгоду из доступа к пастбищам. Он стимулирует движение и улучшает здоровье ступней и ног (см. Фото 1). Проблемы с качеством воздуха и вентиляцией обычно устраняются, а здоровье органов дыхания может улучшиться. Задача найти что-нибудь поесть — это хорошая умственная стимуляция для свиней, которые являются чрезвычайно умными животными; они также кажутся более довольными, чем когда их потребности в питании удовлетворяются в более концентрированной форме. С добавлением энергии, белка, витаминов и минералов, необходимых для сбалансированного питания, легко обеспечить доступ к пастбищам для взрослых животных, поддерживающих себя.Беременным животным потребуется дополнительное питание, и за ними следует внимательно следить, чтобы убедиться, что их потребности удовлетворяются, но корм — отличный способ предотвратить запоры у беременных свиноматок. Пастбища не рекомендуются кормящим животным из-за их более высоких потребностей в питании, но некоторые производители обычно успешно опоросятся на пастбище. Эти свиноматки, вероятно, не могут поддерживать помет 14+ поросят, выращиваемых некоторыми свиноматками в неволе, но выбор производственных систем основывается на целях, приоритетах и ​​ценностях производителя.

Будьте осторожны, чтобы не переоценить количество кормов на конкретном пастбище. Свиньи-фуражи растрачивают и уничтожают значительное количество корма. Планируйте, что около 50% того, что стоит на поле, не будет доступно в качестве корма.

П.С. Свиньи — не жвачные животные

Ключ к успеху производителя свинины на пастбищах — это знать и решать возникающие проблемы. Поймите, что свиньям потребуются дополнительные питательные вещества. Поймите, что молодые свиньи будут расти медленнее и будут старше при традиционных рыночных весах.Признайте, что свинина, выращенная на пастбищах, может иметь разные вкусовые качества и другие характеристики туши из-за большего количества переменных в производстве. Устранение угроз безопасности и здоровью свиней на пастбище.

Проактивность в решении проблем, ведение отличных записей, посещение обучающих семинаров, поиск и обучение опытных наставников, начиная с содержания и содержания здоровых животных, а также готовность менять методы работы в зависимости от результатов поможет создать успешное пастбищное свиноводческое предприятие.Постоянное превосходство над ожиданиями клиентов полезными и вкусными продуктами из свинины поможет вашему бизнесу процветать.

Ресурсы и ссылки

Парвовирус свиней (PPV) | Свинья

Предпосылки и история болезни

Парвовирусная инфекция свиней (PPV) — частая и важная причина инфекционного бесплодия. PPV — устойчивый вирус, который обычно размножается в кишечнике свиней, не вызывая клинических признаков, и повсеместно встречается в популяциях свиней во всем мире.PPV является одним из организмов, ответственных за синдром мертворожденной мумификации эмбриональной смерти и бесплодия (SMEDI).

В больших стадах она почти наверняка присутствует, и это инфекция, с которой нужно жить и бороться, а не пытаться ликвидировать. В небольших стадах с свиньями, ранее имевшими PPV-положительную реакцию, они могли вымереть, а могли и не погибнуть.

Большинство вирусов не выживают вне хозяина в течение длительного периода времени, PPV необычен тем, что он может сохраняться в окружающей среде в течение многих месяцев и устойчив к большинству дезинфицирующих средств, и наиболее вероятная причина того, почему он широко распространен и труден. устранить.

PPV безвреден для людей и других сельскохозяйственных животных и не представляет угрозы безопасности пищевых продуктов.

Клинические признаки

При острых вспышках болезни сама инфекция не вызывает никаких клинических признаков, кроме присутствия мумифицированных поросят длиной от 3 до 16 см при опоросе. Попав внутрь матки, PPV медленно распространяется от одного плода к другому, и в результате размеры мумифицированных свиней будут варьироваться в помете, и в зависимости от срока беременности, когда свиноматка заразилась, некоторые из них могут выжить.

Другие ориентировочные наблюдения:

  1. Рост числа мертворожденных. Это связано с задержкой механизма опороса из-за присутствия мумифицированных поросят.
  2. Маленькие пометы, связанные с потерей эмбрионов до 35 дней беременности.
  3. Увеличение числа поросят с низкой массой тела при рождении, но не влияет на смертность новорожденных.
  4. Маленькие мумифицированные поросята в последе присутствуют.
  5. Аборты, связанные с PPV, встречаются редко.
  6. Повышенный возврат к эструсу из-за полной абсорбции эмбриона до 35 дней.
  7. Спорадические случаи попадания особей в стаде обычно связаны с недавно купленными наивными свинками или свиноматками.
  8. Пониженная эффективность вакцины для свинок, поскольку материнский иммунитет может сохраняться до 7-месячного возраста у живых поросят, но только у некоторых свинок, что может повлиять на реакцию на вакцину.
  9. В более крупных серопозитивных (антитела к PPV) стадах до 50% свинок могут быть серо-отрицательными в момент спаривания.
  10. Других признаков плохого самочувствия у самок нет.
  11. Нет программы вакцинации.

Клинические признаки, которые вряд ли будут наблюдаться при PPV, включают:

  1. Длительное бесплодие (возвращение к эксплуатации / течка), поражающее всех свинок и свиноматок в существующем стаде.
  2. Выделения из вульвы, связанные с возвращением к течке.
  3. Повторные рецидивы течки у отдельных свиноматок.
  4. Мумификация одиночных поросят в большом помете — это результат нехватки маточного пространства и естественный признак размножения у многоплодных видов.
  5. Аборты — если свиноматка не выкидывает целый помет мумифицированных свиней

В больших стадах с многократным опоросом острое заболевание длится около 2 месяцев, ослабевает в течение месяца и дальнейшая заболеваемость мумифицированными поросятами продолжается еще месяц. PPV может занять до 4 месяцев, чтобы заразить всех свиноматок ранее неинфицированного стада. Такие эпизоды, вероятно, будут происходить в невакцинированных стадах каждые 3-4 года и возникают из-за приливов и отливов вирусной циркуляции. В периоды низкого уровня или отсутствия случаев PPV постепенно появляется уязвимая популяция.

Интересно, что у свиноматок с полной гибелью плода может возникнуть псевдобеременность. В некоторых случаях свиноматка достигает точки опороса с нормальным развитием вымени, вплоть до выработки молока, но живорождений не происходит. Здесь требуется инъекция простагландина, чтобы спровоцировать опорос, из которого изгоняются мумифицированные поросята, находящиеся внутри матки. В противном случае эти животные не опоросились бы, потому что для начала опороса необходимы живые зародыши.

Предрасполагающие факторы

Иммунологический статус стада i.е. отсутствие иммунитета — предрасполагающий фактор. В PPV-положительных стадах, которые смешивают свинок до спаривания с PPV-положительными свиньями, или держатся на земле, недавно занятой положительными свиньями, тогда иммунитет будет присутствовать, когда они будут спариваться позже. Племенное поголовье в стаде ранее выздоровело от PPV, тогда у них будет иммунитет на всю оставшуюся жизнь.

Однако в небольших стадах PPV может исчезнуть, и новые свиньи и свиноматки в стаде будут восприимчивы. Вам также необходимо принять во внимание, полностью ли циркулировал вирус по стаду и есть ли у вас загоны с наивными свиньями.

Самый эффективный способ обеспечить защиту вашего стада — это вакцинировать все поголовье, и отказ от вакцинации, неправильные методы вакцинации или хранение могут сделать ваше стадо уязвимым. Также вакцинируйте хряков, так как они могут выделять вирус через свою сперму.

Диагноз

При отсутствии каких-либо других признаков болезни у племенных самок заболевание PPV можно заподозрить по увеличению количества мумифицированных свиней разного размера (от 3 до 16 см в длину) и небольших размеров помета.

Для лабораторной диагностики текущей инфекции в вашем стаде мумифицированных поросят можно исследовать с помощью флуоресцентного теста на антитела — антитела к PPV маркируются флуоресцентным красителем, который связывается с тканью мумифицированных поросят и светится в УФ-свете. Отправьте маленьких мумифицированных свиней (менее 16 см) из пометов в лабораторию для проведения флуоресцентных тестов на антитела. Они подтвердят, умер ли плод от инфекции PPV или нет.

Серология (поиск антител к PPV в сыворотке) не поможет диагностировать текущее заболевание, потому что многие свиноматки являются положительными и нормальными.Если на ранней стадии подозрения на PPV, «парные сыворотки» можно собирать с интервалом в неделю, чтобы выявить резкое повышение уровня антител.

Вы можете использовать серологию, чтобы определить, есть ли у свиньи иммунитет к PPV [Таблица 1.0]. Инфекция PPV приводит к высокому уровню антител в сыворотке, который сохраняется в течение длительного времени. Обнаружение антител означает, что свинья либо ранее подвергалась воздействию PPV (не обязательно связано с репродуктивным заболеванием), либо была вакцинирована. Уровни антител измеряются в «титрах», которые представляют собой разведение антитела, до которого его еще можно измерить с помощью теста; таким образом, титр 1: 640 означает, что сыворотку можно разбавить 1: 640 и по-прежнему обнаруживать, тогда как 1: 2 означает, что сыворотку можно разбавить только 1: 2, после чего антитела не могут быть обнаружены.

Высокие титры не обязательно означают, что у вас есть лучшая защита от PPV, поскольку циркулирующие уровни являются «фоновой памятью», которая увеличивается в производстве, если человек снова подвергнется воздействию PPV.

Отбор крови у всех свиноматок в стаде только один раз показывает процент животных, которые ранее подвергались воздействию PPV и какие из них являются восприимчивыми. После того, как животное подверглось воздействию PPV, оно остается иммунным на всю оставшуюся жизнь.

Не предполагайте, что все мумифицированные свиньи вызваны инфекцией PPV.Часто это не так. PPV сильно отличается от инфекции репродуктивного и респираторного синдрома свиней (PRRS), которая убивает плод только после 70-дневного возраста в утробе матери, и поэтому очень поздно мумифицированные свиньи встречаются с этим заболеванием.

Причина

PPV чаще всего передается через рот или через морду, попадает в кишечник, где размножается и затем выводится с фекалиями.Когда свинья заражается впервые, клинических признаков нет. Хряки также могут заразить свиноматку во время спаривания через свою сперму.

Чтобы понять роль PPV в репродукции, важно понимать, что репродуктивная инфекция обычно протекает без болезней. У наивной (ранее не подвергавшейся воздействию и не вакцинированной) свиньи требуется 10-14 дней с момента первого заражения, чтобы PPV проникал через плаценту и выборочно убивал поросят внутри матки. Если плод инфицирован в возрасте менее 35 дней, прежде чем появилась возможность для развития костей, наступает смерть с последующим полным всасыванием, хотя возможен очень маленький помет из 1-2 поросят, если гибель эмбриона наступает после 14 дня беременности. и до 30 дня.Если инфицирование происходит между 30 и 55 днями беременности, плоды умирают и мумифицируются. После 70 дней беременности иммунная система поросят начала развиваться, и поэтому он может реагировать и защищать себя от вируса, поэтому, если беременные свиноматки или свиноматки заражаются впервые после примерно 56-60 дней беременности, мало доказательств того, что болезнь. Иногда поросята, рожденные инфицированными на очень поздних сроках беременности, могут не иметь пренатальных повреждений, но родятся мертвыми, что, как считается, вызвано медленным или прерывистым опоросом.`.

Профилактика

PPV нельзя исключить из стада, поэтому целью должно быть лечение и профилактика острых случаев. Регулярная вакцинация свинок и хряков перед попаданием в племенное стадо плюс ежегодная вакцинация всех свиней должны быть достаточными для обеспечения защиты стада. Однако есть исследования, показывающие, что если инфицированная племенная самка была вакцинирована или подвергалась воздействию PPV в какой-то момент в прошлом, то при воздействии PPV происходит быстрая повторная стимуляция иммунной системы (в пределах 5- 7 дней).Этого достаточно, чтобы предотвратить заболевание и стимулировать стойкий иммунитет.

Если у вас невакцинированное стадо и у вас возникла острая вспышка, немедленно вакцинируйте племенное стадо, чтобы предотвратить заражение восприимчивых свиней. Для того чтобы первая доза вакцины начала действовать, требуется 10 дней, а вторая доза для активации иммунной системы редко требуется для обеспечения защиты. Первая доза активизирует иммунную систему и вырабатывается низкий уровень антител (1:64), ежегодной ревакцинации или воздействия PPV обычно бывает достаточно для защиты еще не родившегося помета, поскольку для прохождения через плаценту через плаценту требуется 10-14 дней. инфекционное заболевание.

Лечение

Нет лечения.

.