Куры элитные: Куры элитных пород: разновидности птицы

Элитные черные куры по 2500 долларов

16.09.2013

Сколько вы готовы заплатить за курицу?

Пол Брэдшоу, селекционер во Флориде, продает цыплят со своего питомника Greenfire Farms по 2500 долларов за штуку. А за 4999 долларов вы получите молодую парочку. По словам Брэдшоу, редкая индонезийская порода Ayam Cemani является наиболее востребованной птицей на данный момент.

Еще предстоит выяснить, существует ли основной рынок для птицы. Этот энтузиаст – первый селекционер этой породы в США и обещает вырастить первых кур не раньше 2014 года.

Дана Коуин, главный редактор журнала Food & Wine, объяснила, почему эти куры стоят так дорого.

«Если честно, это полностью черные куры», — говорит она. – «Поэтому они очень шикарны. Их перья черные. Их органы черные. Мясо – тоже черное. Поэтому они особенные, действительно редкостная порода кур».

Куры названы в честь поселка Цемани в центральной части острова Ява. Черная окраска возникает из-за генетической характеристики, известной как фибромеланозис, который также присущ китайской шелковой породе, ценящейся во всех регионах Китая.

Коллекционеры охотятся за этой птицей, потому что она прекрасна, экзотическая и ее трудно достать. Владелец Greenfire Farms говорит, что ему удалось законно импортировать породу Ayam Cemani несмотря на действующий запрет министерства сельского хозяйства США на импорт живых кур с Индонезии. На веб-сайте питомника говорится, что «дружелюбные» куры известны в Азии «благодаря таинственной силе своего черного мяса». Оно традиционно поедается в ходе различных ритуалов. Поэтому хотя эти куры относительно дешевы в Индонезии, такой деликатес невозможно найти в США, пока эта порода не поступит в продажу.

Брэдшоу ожидает, что в конце концов популяция Cemani вырастет и цена снизится. После этого птицу можно будет продавать на специализированных мясных рынках, особенно на азиатских, которых много по всей Америке.

Коуин говорит, что эти куры несут крупные яйца кремового цвета, которые съедобны. Она полагает, что текущий ценник заставит покупателей подумать дважды, прежде чем забивать такую птицу.

Просто для сравнения: Коуин отмечает, что вы можете достать 15 обычных цыплят прямо с фермы примерно за 85 долларов. А другие особые породы, такие как шоколадная Виандотт, продаются по 149 долларов за дюжину. Поэтому Ayam Cemani определенно выделяется на этом фоне.

Если быть точным, то существует также и экономическая причина за текущим скачком популярности птицеводства.

«Цены на зерно упали, а это значит, что кормить кур стало не так дорого, поэтому их легче приобрести сегодня», — говорить Коуин. – «А говядина и свинина становятся дороже. Поэтому есть и экономическое обоснование, но на первом месте я все же выделила бы вкусы гурманов».

Ярослав Плутенко

28635

Другие новости раздела:

• Агропромышленный холдинг «ЭКО-культура» повышает производительность труда
• Томаты агрохолдинга «ЭКО-культура» награждены золотыми медалями выставки WorldFood Moscow 2022
• Более 1500 новых рабочих мест создаст до конца 2022 года агрохолдинг «ЭКО-культура» за счет запуска новых тепличных площадей
• Агрохолдинг «ЭКО-культура» получил золотую медаль выставки «Защищенный грунт России»
• АПХ «ЭКО-культура» построит в Казахстане тепличный комплекс площадью 500 гектаров

КУРЫ ЭЛИТНЫХ ПОРОД | Хозяйство Владимира Николаевича Альфера

БЕЛАРУСЬ
ВИЛЕЙКА
Телефоны +375 292717161
+375291595099
+375 177156117

 

Развожу самых красивых, на мой вкус, кур пород:

Брама (светлая, темная, куропатчатая)

Куры породы Брама относятся к мясной породе.

Эта порода очень распространена и любима.  Крупная, мощная, красивая птица в шикарных «штанах»! Брама легко приспосабливается к любым условиям содержания, неприхотлива в кормлении, спокойна, легко переносит морозы, дружелюбна. Несмотря на свой мясной тип, куры породы брама несут прекрасные, крупные светло-коричневые яйца.

Вес петухов — 3,5 — 5 кг.

Вес кур — 3-4,5 кг.

Яйценоскость — 120-140 яиц.

Вес яйца — 60 гр.
 
Кохинхин (палевый, голубой)

Крупная,спокойная птица. Особенно красивы голубые и палевые.
Выведены во Вьетнаме, попали в Европу в середине 19 века.
Неплохо адаптировались к морозным зимам, помогает пышное оперение.
Неприхотливы к кормам, обладают крепким здоровьем.

Неплохо несутся зимой и весной. Около 120 яиц в год. Яйца крупные.

Петухи достигают 5 кг и выше. Высокие. Куры помельче.
 
Фавероль

Выведена во Франции — французская несушка. Но главным ее достоинством является ее крепкое здоровье, неприхотливость к кормам и содержанию. Вкуснейшее, нежнейшее мясо, которое не теряет своих качеств даже к 4-м, 5-три годам. Кстати, у Фаверолей не снижается яйценоскость, как у других пород кур, после 2-х лет, они продолжают нести довольно крупные, кремовые яйца (180-200) в год.

Внешне — это очень привлекательная птица — яркое оперение, бородка, бакенбарды, истинные французы

Вес кур -3-3,5 кг.

Вес петухов может быть в два раза больше
 
Павловские золотистые

Особенно эффектны золотистые.

Павловская порода кур — первая порода, выведенная в России в 18 веке, но к сожалению, практически исчезнувшая. Сейчас восстановленная.

Изящная декоративная птица, но приспособлена к суровым климатическим условиям. Живая, дружелюбная, неприхотлива к еде, крепкая по здоровью, выносливая. Павловские куры, без проблем, несутся зимой, живя на улице. Мясо павловских кур приравнивается по вкусовым качествам к мясу дичи.

Вес петуха от 1,5 до 2,2 кг.

Вес кур от 1,2 до 1,5 кг.

Яйценоскость 150-170 яиц.
 
Гамбургские

Выведены в Голландии.

Лёгкие, изящные, немного суетливые. Очень красивое оперение.

Неприхотливы в содержании. Неплохие несушки (до 180 яиц).

Петухи около 2 кг, курицы мельче.
 
 
 

Поделюсь цыплятами разного возвраста, весной яйцом

Сейчас есть на реализацию кроме перечисленных пород цыплята и куры:

кохинхины черные и белые, брама палевая, палевый орпингтон

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Elite Poultry Equipment — универсальный магазин для птицеводов — Elitepoultry

96 Клетка для яиц птиц

Цена продажи 9000,00 рэндов Обычная цена 10 000,00 р Продажа

120 Клетка для яиц птиц

Цена продажи 9000,00 рэндов Обычная цена 12 000,00 рэндов Распродажа

Клетка для яиц Elite 240

Цена со скидкой 17 000,00 рэндов Обычная цена 22 000,00 рэндов Продажа

Клетка для яиц Elite 360 ​​Bird

Цена со скидкой 25 000,00 рэндов Обычная цена 36 000,00 р Продажа

Скворечник на 45 птиц

Цена продажи 3600,00 рэндов Обычная цена

4 500,00 р Продажа

Скворечник на 25 птиц

Цена со скидкой 2600,00 рэндов Обычная цена 3 200,00 рэндов Продажа

Инфракрасный электрический брудер для цыплят

Цена со скидкой 1495,00 рэндов Обычная цена 2 500,00 р Продажа

Поилка для птицы, 10 литров

Цена продажи 120,00 рэндов Обычная цена 160,00 р Продажа

Поилка для птицы, 3 литра

Цена продажи 45,00 рэндов Обычная цена 70,00 р Продажа

Трубчатая кормушка для птицы, большая

Цена со скидкой 180,00 рэндов Обычная цена 220,00 р Продажа

Трубчатая кормушка для птицы, средняя

Цена продажи 170,00 рэндов Обычная цена 200,00 р Продажа

Кормушка для цыплят

Цена со скидкой 35,00 рэндов Обычная цена Р 50. 00 Продажа

Инфракрасная тепловая лампа

Цена со скидкой 135,00 рэндов Обычная цена 170,00 р Продажа

Ящик для живых птиц (10 птиц)

Цена продажи 350,00 рэндов Обычная цена Р 450,00 Продажа

Poultry Chicken Scalder — Оборудование для переработки птицы

Цена продажи 10 995,00 рэндов Обычная цена 12 000,00 рэндов Продажа

Машина для выщипывания куриного пера — элитная машина для удаления пера из птицы

Цена продажи 12 500,00 рэндов Обычная цена 15 000,00 рэндов Продажа

Держатель нагревательной лампы

Цена со скидкой 250,00 рэндов Обычная цена Р 300.