Компот на зиму и яблок: Яблочный компот из яблок 3 литровая банка на зиму рецепт с фото пошагово
Компот из целых яблок на зиму
Компот из целых яблок на зиму на 3-х литровую банку
Время приготовления: Не указано
Бабушка больше любила варить варенье и повидло, а вот мама закрывала компоты и разные новомодные сладости. И как только поспевала ранняя антоновка, мама сразу же делала из этих яблочек вкуснейший напиток. Только представьте: зимой открываешь баночку, утоляешь жажду вкусным кисло-сладеньким компотом, а потом наслаждаешься яблоками, которые закрываются просто целиком.
Я и сейчас иногда для сына делаю такую вкусноту, а зимой даю вместо магазинного сока, в котором консервантов больше, чем натуральных ингредиентов. Яблочки сынуля поедает с большим удовольствием, оставляя только хвостики и семена. Хотя бабушка говорила, что в яблоке полезно абсолютно всё, и съедала его без остатка.
Иногда из таких яблок я готовлю десерт: перетираю их блендером в пюре и подаю в тарелках с мороженым и орехами.
– яблоко (спелое небольшое) – 5-6 шт.,
– сахар-песок (белый) из расчёта на 1 банку вместимостью 3 л – 300 г,
Перебираем яблоки: для компота оставляем небольшие плоды без повреждений и червоточин. Хорошо промываем их и укладываем в предварительно подготовленные 3-х литровые банки. Так как мы не будем проводить стерилизацию самой заготовки, то обработаем только баночки: тщательно промываем их содовым раствором, а затем стерилизуем над паром 5-7 минут. Крышки обязательно кипятим около 5 минут.
В каждую баночку кладём подготовленные плоды, но не более 10 штук, чтобы они занимали примерно 2/3 от объёма ёмкости.
Затем заливаем яблоки кипящей водой.
Чтобы банка не лопнула от кипятка, я ее ставлю на нож.
После прикрываем крышкой и оставляем на время, пока она полностью не остынет.
Теперь сливаем насыщенную яблочным ароматом остывшую воду в кастрюлю и вносим туда сахар из расчёта количества банок.
Перемешиваем, чтобы он полностью растворился, и провариваем пару минут.
Затем горячим сиропом заливаем баночки по самый край и быстро закатываем прокипячёнными металлическими крышками.
Переворачиваем баночки верх донышком – так мы проверяем герметичность закатки. Укутываем пледом, чтобы максимально сохранить тепло – так мы обеспечиваем длительное хранение напитка зимой.
Когда банки остынут, переносим их в нужное место и ждём, когда можно будет насладиться насыщенным вкусом ароматного компота из яблок.
Так же несложно готовится и компот из груш на зиму. Приятного аппетита!
[neutral title=”Компот из целых яблок на зиму на 3-х литровую банку”]
Рецепт вкусной фруктовой заготовки на зиму – компота из яблок, которые закладываются в 3-литровые банки целыми плодами. Простой и доступный рецепт из натуральных ингредиентов
Источник: konservashka.ru
[/neutral]
к содержанию ↑Компот из целых яблок на зиму
Ингредиенты
Лимон – 1 кружок
Сок лимонный – из 0,5 лимона
Апельсиновая цедра – щепотка
Продукты рассчитаны на 3-х литровую банку
Процесс приготовления
Зимой мы начинаем ощущать недостаток витаминов. Чтобы их пополнить, советую вам заготовить на зиму компот из целых яблок. Насыщенный, ароматный! Да и яблоки – вкусный десерт! Такому компоту нужно настояться, яблоки должны напитаться и сахаром, и запахом корицы.
Для приготовления яблочного компота из целых свежих яблок на зиму нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Тщательно моем и стерилизуем банку и крышку. Яблоки моем и отправляем в банку. Воду наливаем до самого верха горлышка. И сразу из яблок активно выходят пузырьки воздуха, а яблоки впитывают воду.
На банку накидываем махровое полотенце, чтобы как можно дольше сохранить тепло.
На банку надеваем крышку с отверстиями и сливаем в кастрюлю воду. Добавляем 100 мл воды, так как часть воды яблоки впитали. В воду добавляем апельсиновую цедру и сахар. Доводим до кипения и растворения сахара.
В банку с яблоками добавляем корицу в порошке и кружочек лимона.
Заливаем яблоки сиропом и сразу закатываем крышками. Переворачиваем крышкой вниз и укутываем пледом.
[neutral title=”Компот из целых яблок на зиму”]
Простой проверенный рецепт приготовления яблочного компота из целых свежих яблок на зиму, шаг за шагом с фотографиями.
Источник: m.iamcook.ru
[/neutral]
Компот из целых яблок на зиму
Время приготовления: Не указано
Для закрутки яблочного компота из цельных яблок необходимо:
– банки объёмом 3л;
– специальная крышка для слива кипятка;
– ключ для закрутки крышек;
– одеяло для укутывания банок с компотом;
– вода, пропущенная через фильтр или вода с родника.
Для закрутки компота необходимо использовать отборные яблоки, т.е. не помятые и не червивые. Чтобы приготовить компот из целых яблок на зиму, фрукты тщательно промываем водой.
Чтобы компот был насыщен яблочным вкусом, в каждом яблоке делаем проколы вилкой в двух, трёх местах.
Займёмся подготовкой банок для компота. Компоты я обычно закатываю в трёх-литровые банки. Для компотов я думаю, это самый подходящий вариант. Но если для вас это много, можете закатывать компот в двух-литровые банках. Банки выбирайте без трещин. И особое внимание обратите на горлышко банки. Оно должно быть гладким и без осколков. Если что-то обнаружили на банке подозрительное, отложите её в сторону и вообще не используйте в закрутках. Такая банка может вздуться в лучшем варианте, в худшем варианте она может взорваться прямо в погребе. Банки перед стерилизацией помойте с пищевой содой и тщательно смойте её холодной водой.
Стерилизуем банки проверенным для себя способом. Кто-то стерилизует на специальной металлической подставке, кто-то умудряется стерилизовать на ярусах от мантоварки. Кстати подставку для стерилизации можно купить в специальных магазинах по хоз.товарам. Я приспособилась стерилизовать любые банки в микроволновке. Это быстро и не создаёт сильной жары и испарения. В 3-ёх литровую банку налейте воды и уложите её на бок прямо в микроволновке. Включите СВЧ печь на 7 минут при максимальной мощности. Оставшуюся воду слейте с банки. Крышки прокипятите в воде 3-4 минуты.
Яблоки укладываем в банку.
Заливаем в банку с яблоками кипяток.
Кипяток заливайте постепенно, с небольшим промежутком, чтобы банка внезапно от горячего не лопнула. Через 10 минут надеваем на банку крышку с отверстиями.
Сливаем воду с банки в кастрюлю и готовим сироп. Для этого добавляем сахар – 0,5л.
Ждём пока сироп закипит и заливаем его вновь в банку с яблоками.
Закатываем банку с компотом, применяя закаточный ключ.
После закрутки компота обязательно проверяйте не вытекает ли сироп из-под крышки. Если да, то поменяйте крышку. Банки с горячим компотом закутайте в одеяло до полного остывания.
[neutral title=”Компот из целых яблок на зиму: рецепт с фото”]
Обязательно приготовьте компот из целых яблок на зиму по нашему рецепту. Целые фрукты смотрятся очень эффектно в банках, сам напиток получается очень вкусным.
Источник: namenu.ru
[/neutral]
к содержанию ↑Компот из яблок на зиму – заготовим лето в банки! Рецепты разных компотов из яблок на зиму со стерилизацией и без нее
Компот из яблок в банках получается просто потрясающий!
Он и рядом не стоит с тем напитком, который варят в кастрюле.
Летний аромат, неповторимый вкус, армия витаминов.
Самая пора позаботится о напитке на зиму!
Компот из яблок на зиму – общие принципы приготовления
Яблоки складывают в банки в нарезанном на дольки виде либо целиком. Для компота из кусочков не рекомендуется использовать ранние сорта, мягкие плоды. После заливки кипятком кусочки не должны развалиться. Если напиток готовят из целых яблочек, то выбирают мелкие фрукты, часто используют ранетки. Вторым основным ингредиентов заготовки является сахар.
Что может добавляться в компот:
• цедра свежая или сухая.
Компоты готовят со стерилизацией и без нее. Во втором случае чаще всего используют способ двойной заливки, часто добавляют лимонную кислоту. В любом варианте важно соблюдать стерильность заготовки. Посуду обрабатывают над паром или любым другим способом. Для герметичного укупоривания используется специальный ключ или завинчивающиеся крышки, если горлышко банки подходит.
к содержанию ↑Компот из яблок на зиму кусочками (с лимонной кислотой)
Рецепт самого простого компота из яблок на зиму. Этот напиток получается всегда, отлично стоит всю зиму даже при комнатной температуре, но при этом не требует стерилизации. По этому же принципу готовят компот с другими фруктами и ягодами. Расчет продуктов на одну трехлитровую банку.
• 1 ч. л. лимонной кислоты.
1. Сразу поставьте на плиту кипятиться воду, всего понадобится где-то 2,5 литра, но вскипятите немного больше, чтобы был запас.
2. Пока вода закипает, нужно промыть яблоки, вытереть чистыми салфетками, порезать дольками. Мельчить не нужно.
3. Сложите кусочки яблок в банку.
4. Залейте крутым кипятком, прикройте крышкой. Дайте фруктам прогреться четверть часа.
5. Слейте всю жидкость в кастрюлю, добавьте по рецептуре сахар. Поставьте на плиту, прокипятите минутки три.
6. В банку добавьте лимонную кислоту.
7. Залейте компот кипящим сиропом, закатайте крышкой.
8. Переверните банку, накройте чем-нибудь теплым, например, одеялом. Держите до остывания.
к содержанию ↑Компот из яблок на зиму (с целыми плодами)
Еще один рецепт компота без стерилизации, но уже с целыми яблочками. Для этого напитка понадобятся небольшие плоды сорта «Антоновка». На одну трехлитровую банку идет от 8 до 10 штук.
1. Тщательно промойте яблочки, выдерните плодоножки. Никаких повреждений на фруктах не должно быть.
2. Сложите подготовленные плоды в стерильную банку, объемом 3 литра. Не нужно заполнять банку яблоками выше плечиков. Если плоды крупные, то кладите не 8 штук, а меньше.
3. Залейте банки крутым кипятком, закройте капроновыми крышками, накройте одеялом.
4. Оставьте банки остывать на 12 часов, можно дольше, но не держите более суток.
5. Слейте воду в кастрюлю, оставив пропаренные плоды в банках. Жидкость за это время пожелтеет, проникнется ароматом яблок.
6. Вскипятите слитую воду, добавив по рецептуре сахарный песок. Проварите сироп не меньше пяти минут, чтобы обеспечить ему чистоту.
7. Залейте яблоки. Укупорьте банки, держите вверх донышком до остывания, накрыв одеялом.
к содержанию ↑Компот из яблок на зиму со стерилизацией
Надежный рецепт компота из яблок на зиму, который точно простоит до весны. Если же останется, то спокойно доживет и до следующего года. Больше двух лет такие напитки хранить не следует, так как яблочки используются целые и с косточками.
• 600-800 г мелких яблочек;
1. Выбирайте мелкие яблочки без повреждений, червоточин, следов плесени и гнили. Хорошо промойте, обсушите.
2. Простерилизуйте трехлитровую банку, обработайте крышку для закатки.
3. Сложите яблочки в банку.
4. Вскипятите сироп из сахара и воды.
5. Залейте банку с яблоками, прикройте крышкой, но не закручивайте.
6. Переставьте банку в высокую кастрюльку с тканью на дне.
7. Залейте столько кипятка в кастрюлю, чтобы он доходил банке до плечиков. Включите плиту. Отсчет времени стерилизации начинается с момента закипания воды в кастрюле, не компота в банке.
8. Стерилизуйте компот с яблочками 20 минут. Если будете закручивать двухлитровые банки, то стерилизуйте 15 минут, не забудьте сократить количество сахара. Литровым банкам достаточно десяти минут.
к содержанию ↑Компот из яблок на зиму с ванилином (ранетки)
Вариант очень красивого компота, для которого используются ранетки. Готовится напиток в литровых баночках, набиваются они по плечики. Расчет на три литровые баночки, заготовка со стерилизацией.
• 1 г натуральной ванили;
1. Ранетки промойте, удалите хвостики. Каждую штучку проколите зубочисткой. Этот прием позволит сохранить тонкую шкурку на плоде.
2. Сложите ранетки в стерильные баночки.
3. Приготовьте сироп из рецептурной воды и сахара, не забудьте добавить ваниль. Проварите минуты две, этого достаточно.
4. Залейте кипящим сиропом ранетки до самого горлышка. Прикройте банки стерильными крышками.
5. Переставьте в кастрюлю для стерилизации. На дне обязательно должна быть ткань, чтобы в процессе стекло не лопнуло.
6. Залейте в кастрюлю кипяток.
7. После закипания воды в кастрюле стерилизуйте баночки десять минут.
8. Выньте, закатайте крышки ключом, оставьте до полного остывания под одеялом и в перевернутом виде.
к содержанию ↑Ароматный компот из яблок на зиму (с виноградом)
Вариант смешанного компота, который готовится с добавлением винограда. Если ягоды темные, то напиток получится яркий и красивый.
• 300 г винограда;
1. Промойте ягоды винограда и яблоки. Просушите.
2. Виноград отделите от кисточек, сложите в трехлитровую банку. Яблоки порежьте дольками, добавьте к винограду.
3. Залейте все крутым кипятком, оставьте минут на двадцать.
4. Теперь наденьте на банку крышку с дырочками, слейте всю жидкость в пустую кастрюльку.
5. Добавьте сахар, проварите после закипания не меньше трех минут.
6. Лимонную кислоту добавляйте непосредственно в банку.
7. Залейте будущий компот кипящим сиропом.
8. Сразу закатайте крышку ключом, оставьте заготовку в перевернутом виде под одеялом до полного остывания. Это может занять до двух суток. Затем банку можно перевернуть в естественное положение, убрать на хранение.
к содержанию ↑Компот из яблок на зиму с апельсином «Фанта по-русски»
Рецептура яблочного компота с добавлением апельсина. Чтобы напиток в процессе хранения не начал горчить, обязательно удалите из цитруса все косточки. Аналогично можно готовить напиток с лимоном, но в таком случае нужно убрать из рецептуры сухую кислоту. Будет достаточно свежего сока из кислого цитруса.
• 1 ч. л. лимонной кислоты;
1. Нарежьте дольками яблоки, сложите в чистую банку, залейте крутым кипятком. Оставьте на четверть часа.
2. За это время нужно очистить апельсин, сложите корочки в кастрюльку. Она должна быть пустая. Корки измельчать не нужно, чем они крупней, тем лучше.
3. Из цитруса выдавите сок, тоже перелейте в кастрюлю. При отжимании сока следите, чтобы не попали косточки, мякоть пусть будет.
4. Слейте воду из банки с яблоками в кастрюлю, поставьте на плиту.
5. Отваривайте корочки апельсина десять минут, затем удалите шумовкой.
6. Добавьте в кастрюлю сахар, прокипятите еще пару минут.
7. В банку с пропаренными яблоками добавьте кислоту.
8. Залейте кипящим сиропом, закупорьте. Остывать «русской фанте» также нужно в перевернутом виде под теплым одеялом.
к содержанию ↑Пряный компот из яблок на зиму с корицей и гвоздикой
Вариант душистого компота, в который желательно добавлять натуральную корицу. Если пряность измельчена в порошок, есть вероятность заложить продукт низкого качества или синтетического происхождения.
• 0,3 палочки корицы;
• 7-8 небольших яблочек;
1. Яблочки нужно промыть, просушить, банку обработать.
2. Каждый фрукт проколите зубочисткой, чтобы сохранить целостность шкурки. Сложите в стерильную баночку.
3. Сразу добавьте гвоздику и корицу, по желанию также можно кинут немного ванили или кусочек имбиря. Аромат будет потрясающим.
4. Сварите сироп, залейте подготовленное наполнение банки.
5. Прикройте, перенесите в кастрюлю для стерилизации, залейте кипяток.
6. Как только вода начнет в кастрюле бурлить, засеките 15 минут.
7. По истечении этого времени баку нужно аккуратно вынуть, ключом закатать крышку. Остудите, отправляйте на хранение.
к содержанию ↑Компот из яблок на зиму – полезные советы и хитрости
• От перепада температуры при заливке кипятка банка может лопнуть. Чтобы этого не произошло, опустите внутрь большую ложку, но только чистую.
• Сироп не влез в банку и остался? Разведите его водой, добавьте немного порезанных яблок, можно кинуть и другие фрукты, ягодки, пряности. Сварите обычный компот.
• Банки с компотом нужно держать под одеялом до полного остывания, иногда для этого потребуется двое суток. В тепле происходит дальнейшая стерилизация напитка, что обеспечивает его сохранность.
• К яблокам можно добавлять не только ягоды и фрукты. Изумительные компоты получаются с листиками мяты или лимонной мелиссы.
• Сахарный песок не всегда чистый. Именно поэтому сироп рекомендуется кипятить не менее трех минут, можно проваривать и дольше. Ни в коем случае не используйте песок из сахарницы, в которой могут находиться крошки и другой сор.
© 2012—2018 “Женское мнение”. При копировании материалов – ссылка на первоисточник обязательна!
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
[neutral title=”Рецепт компота из яблок на зиму, секреты выбора ингредиентов и”]
Компот из яблок на зиму: рецепты от простых до изысканных, варианты с различными добавлениями и общие принципы приготовления, выбора и сочетания продуктов
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
[/neutral]
к содержанию ↑Компот из яблок на зиму в трехлитровых банках
Этот компот из яблок на зиму я собиралась сварить столько лет, что и сама уже не сосчитаю. Впервые я увидела трехлитровые банки с компотом, полные целых яблок, у своей соседки Ленки. Лунно-золотистые, будто полупрозрачные и, наверно, такие вкусные… Только вот попробовать эти яблоки так и не вышло. Нет-нет, мама Ленки тетя Света отличалась хлебосольностью: то целый таз клубники передаст, то огромный букет пионов с дачи принесет, в руки сунет и скорей к себе, чтобы не вернули, — но вот как-то те заветные банки с компотом были открыты без меня. Потом прошли годы. И на рынке я увидела вроде бы те самые яблоки. Их продавали из бочек. Я купила пакет, принесла домой, попробовала – ой, соленые какие-то! Оказалось, что это были моченые яблоки. Но те-то из компота точно были сладкие. Вернее, кисло-сладкие, сочные, так бы и съела всю банку… Ну и дальше по пословице: лучше поздно, чем никогда. В этом году я купила трехлитровые банки, дождалась, когда на рынке появится антоновка и приступила к делу. Рецепт совсем несложный. Я расскажу четко, как приготовить компот из яблок на зиму на 3 литровую банку, чтобы не нужно было заниматься вычислениями, переводами из килограммов в литры и прочими малоприятными вещами. Просто взял рецепт и сделал.
Ингредиенты на 3 литровую банку компота:
к содержанию ↑Как сделать компот из яблок на зиму
Приготовление компота очень простое. Стерилизация не требуется. Обработка яблок минимальная. Отличная заготовка для тех, у кого яблони ломятся от яблок и нет никакой возможности тратить сутки напролет на чистку и нарезку урожая. Яблоки для компота нужно будет просто отобрать и помыть.
Откладывайте все подозрительные плоды, даже с минимальными подозрения на червоточину. Размер тоже играет роль – яблоки должны свободно проходить сквозь горлышко банки. В компоте они слегка разбухнут, и если вы пропихивали их в банку силой, обратно вы их уже без боя не вытащите. Некоторые выбивают из яблок сердцевинку специальным приспособлением. Я ограничилась лишь тем, что вычистила почерневшие остатки лепестков и выдернула плодоножки у тех яблок, у которых получилось это сделать.
Вымытые яблоки раскладываем по чистым банкам (я их на всякий случай подержала вверх дном над паром в течение 20 миунут. Максимально входит 10 яблок, минимально – 8.
Затем нужно накипятить воду. Я кипячу по литру в ковшике, потому что опасаюсь больших чанов с кипятком. Опять же из ковшика наливать удобней. Заливаю кипяток всегда осторожно, положив в банку столовую ложку, чтобы стекло не лопнуло от перепада температуры.
Затем банки прикрыть крышками и оставить стоять до полного остывания. Некоторые еще и укутывают банки с компотом одеялом, но я в этом смысла не вижу. Мои банки и так остывали целые сутки – а как иначе на жаре?
Далее воду из банок нужно будет слить в кастрюлю. Вода уже успеет слегка пожелтеть и приобретет аромат яблок.
Насыпаем в эту же кастрюлю сахар из расчета 300 грамм на одну банку. У меня банок 2, поэтому я положила 600 грамм. Доводим воду до кипения, На соседнюю конфорку ставим ковшик с крышками. Я их кипячу 5 минут. В большой кастрюле с сиропом сахар должен полностью раствориться, после чего заливаем яблоки повторно. Заливаем строго под горлышко, потому что яблоки часть сиропа впитают и компота уже получится по «плечики». Сразу же закатываем крышками при помощи ключа. Затем банки ставим вверх дном. Убедившись, что компот не протекает, оставляем их остывать. После чего убираем на хранение. Вот такой компот получается.
Целые яблоки пропитываются сиропом достаточно медленно, поэтому пробовать компот сразу не советую. Подождите месяц-полтора и тогда открывайте. И пробуйте вот такое наливное яблочко.
[neutral title=”Компот из яблок на зиму на 3 литровую банку, Легкие рецепты”]
Компот из яблок на зиму в трехлитровых банках Этот компот из яблок на зиму я собиралась сварить столько лет, что и сама уже не сосчитаю. Впервые я увидела трехлитровые банки с компотом, полные
Источник: easycookschool.com
[/neutral]
Компот из яблок и красной смородины на зиму — Пошаговый рецепт с фото
Компот из двух компонентов – удачная кулинарная идея. Если в напитке много ингредиентов, может получиться «вкусовой сумбур». А два продукта вполне мирно уживаются. Яблочный компот вкусен, но уж очень невзрачный у него цвет. Когда смешивают яблоки с красной смородиной, компот становится ярким. При подаче напиток заполняет 2/3 бокала, а остальное место занимают ломтики яблок и ягоды. Нежную яблочную мякоть и смородиновые шарики подхватывают ложечкой: в этой заготовке яблочные дольки очень хорошо сохраняют форму. Компот из смородины и яблок – отличный послеобеденный напиток-десерт.
Ингредиенты для приготовления компота из яблок и красной смородины на зиму (на 3 литровую банку):
- яблоки – 500 г
- красная смородина – 150 г
- сахар – 320 г
- лимонная кислота – 1 ч.л.
- вода – 2,7 л
Рецепт приготовления компота из яблок и красной смородины на зиму:
«Друзья» смородины – летние яблочные сорта. Сладкие зимние яблоки с толстой шкуркой нуждаются в трехкратной заливке сиропом или в длительной стерилизации. А летние сочные яблоки, как и смородина, вполне обходятся ускоренным вариантом консервации.
Красную смородину и яблоки моют. В компот не должны попасть вялые и испорченные плоды. У яблок вырезают серединки, ягоды смородины отделяют от веточек.
На дно сухой стерилизованной 3-литровой банки кладут яблочные дольки. Нарезка произвольная, но толщина кусочков не должна быть больше полутора сантиметров. В яблочных дольках не должно быть косточек.
Яблочный слой закрывают слоем смородиновым.
Добавляют лимонную кислоту.
В банку наливают кипяток, накрывают горлышко крышкой. На этом этапе можно не заполнять банку жидкостью до самого верха. Яблоки и смородина 10 минут прогреваются в горячей подкисленной воде.
В кастрюлю высыпают весь сахар, предназначенный для сиропа.
На банку надевают крышку с отверстиями, сливают в кастрюлю всю воду. Добавляют воду, чтобы общий объем составил 2,6-2,7 литра.
Сироп кипятят 5 минут. Горячий сироп наливают в банку до уровня плечиков. Если сиропа не хватило, можно добавить немного обычной кипяченой воды, но она должна быть очень горячей.
Банку с компотом из яблок и красной смородины закатывают на зиму, переворачивают, накрывают двумя теплыми одеялами. Банка должна находиться в таком положении не менее суток.
Остывший компот относят в прохладное место. Срок хранения заготовки – 12-15 месяцев. Компот из яблок с красной смородиной на зиму готов!
Приятного аппетита!
Тэги:Компот из яблок и малины на зиму: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоЯблоки и малина – два продукта, которые, кажутся не сочетаемые. Малиновый компот – один из самых вкусных и сладких, витаминных напитков, а яблоки придают напитку очаровательную и приятную кислинку.
Яблочно-малиновый компот получается необычайно вкусным и оригинальным. А когда зимой откроешь эту волшебную баночку красивого ярко-малинового цвета, то почувствуешь не забываемый аромат лета.
Ингредиенты
- яблоки – 3 шт.
- малина – 200 г
- сахар – 130 г
Выход: 1-литровая банка.
Приготовление
Сначала следует простерилизовать банки и крышки. Для этого надо помыть банки в горячей воде с содой и мылом. Затем прополоскать их и поставить на решётку, которая находится на кастрюле с кипящей водой, горлышком вниз. Подержать их над паром 5-6 минут. Крышки можно положить туда же или отдельно прокипятить в воде. После стерилизации банки надо снять с решётки и поставить на чистую ткань кверху дном. Крышки достать чистой вилкой и так же положить на ткань вниз внутренней стороной. Заранее надо и продукты подготовить. Для этого вымыть яблоки и вырезать сердцевину. Можно очистить кожуру, а можно и оставить её, ведь в ней содержится много витаминов. Чтобы помыть малину надо выложить её небольшими порциями в дуршлаг и несколько раз погрузить в холодную воду, затем дать ей стечь.
1. Промытую малину надо засыпать в литровую банку.
2. Так как малина варится быстро, достаточно её просто залить кипятком так, чтобы заполнить банку наполовину. И дать настояться 2-3 минуты.
3. Яблоки нарезать дольками, но не очень маленькими.
4. Затем яблоки выложить в эмалированную кастрюлю и туда же слить содержимое банки (малина должна остаться в банке). К этому времени жидкость в банке должна приобрести приятный розовый оттенок. Добавить сахар.
5. Кастрюлю поставить на средний огонь и нагревать, пока не закипит вода. Затем уменьшить огонь и варить напиток 3-5 минут. Необходимо, чтобы яблоки немного размягчились.
6. Горячий компот залить в заранее подготовленную банку и сразу же закатать металлической стерилизованной крышкой.
Затем надо перевернуть банку с компотом вниз горлышком и укутать тёплым одеялом, пока банка полностью не остынет. После этого убрать компот на хранение в прохладное место. Компот можно будет употреблять уже через пару дней.
КомментироватьRating: 4.0/5. From 1 vote.
Please wait…
Смотрите ещё: Компоты на зиму
Компот из яблок с виноградом на зиму — пошаговый рецепт с фото
Приготовление компота из яблок с виноградом на зиму:
1 подготавливаем яблоки.
Яблоки как следует промойте. По желанию можете промыть фрукты щеточкой или просто очистить их от шкурки. Так или иначе очищенные яблоки нарежьте на дольки. Удалите веточки и сердцевины с семенами.
2 подготавливаем виноград.
Кисти винограда тщательно осмотрите и удалите все испорченные и начавшие портиться виноградинки. Затем промойте и обсушите. Снимать весь виноград с кисточек не нужно, можете положить его в банки прямо вместе с веточками, только обрежьте толстое основание и, если кисть очень большая, поделите ее на несколько частей.
3 готовим компот из яблок с виноградом.
Разложите подготовленные фрукты по сухим, стерилизованным и прогретым (в духовке или микроволновке) банкам. Залейте их кипятком, а потом, спустя пару минут, слейте эту воду в кастрюлю.
Из слитой воды приготовьте сироп, вновь вскипятив ее и добавив сахарный песок. Помешивая, растворите сахар в кипящей воде без остатка.
Горячим сиропом залейте фрукты и добавьте по желанию лимонной кислоты (на банку объемом 3 литра — 1 чайную ложку, а на банку объемом 1 литр — 1/2 чайной ложки). Сразу же закатайте банки, оберните их пледом или кухонным полотенцем и оставьте в таком виде на 1 сутки. После снимите «шубку» и храните компот из яблок с виноградом как обычную заготовку в темном и прохладном месте.
4 подаем компот из яблок с виноградом.
Подавайте компот из яблок с виноградом, по вкусу разбавляя его водой, как и прочие компоты. Этот напиток напомнит вам о солнечном лете и насытит ваш организм витаминами, которых нам так не хватает зимой.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Не обязательно готовить компот из белого или зеленого винограда. Розовый или красный так же подойдут, к тому же они придадут напитку красивый насыщенный цвет.
– По такому же рецепту можно сварить компот из винограда и груш.
– Для приготовления компота используйте чистую воду, а не как не ту, что течет из крана.
2 рецепта приготовления напитка в закатку
Заготовить вкусный компот на зиму из кислых яблок можно при наличии простерилизованной тары. Фрукты выбирают максимально крупные и сочные. Важно не допускать побитых и гнилых плодов. Существует классический рецепт приготовления компота, а также разновидности – с красной смородиной, клубникой, другими ягодами. Хранить рекомендуется в темном прохладном месте. Возможна полутень.
Тонкости приготовления компота из кислых яблок на зиму
Именно кислые сорта чаще всего рекомендуют использовать при варке. Напиток из таких плодов имеет кисловатый привкус, который отлично утоляет жажду.
Особенности выбора плодов
При выборе фруктов на яблочный компот следует обратить внимание на цельность плода. Поврежденные фрукты лучше не использовать, или, при возможности, вырезать испорченные части фрукта.
Отлично подойдут небольшие цельные яблоки сортов:
- Гренни Смит;
- Бабушкино;
- Бойкин;
- Белый налив;
Чтобы яблоко не потемнело, его можно обработать специальным раствором. Для приготовления понадобиться:
- половина столовой ложки лимонной кислоты;
- один литр холодной воды;
Порезанные дольки помещаются в раствор для хранения, пока хозяйка занимается подготовкой тары для компота.
Главное не забыть тщательно промыть яблоки от полученного раствора перед их варкой.
Как подготовить тару
Для подготовки тары необходимо:
- Тщательно промыть банку с содой и прополоскать.
- Простерилизовать тару – подержать банку над паром в течении 5-7 минут.
- Просушить стеклянную банку после стерилизации.
Как приготовить компот из кислых яблок?
После выбора плодов и подготовки тары можно приступить к приготовлению напитка.
Простой рецепт
Для этого витаминного напитка понадобится:
- около полкилограмма кислых яблок;
- 4 литра воды;
- стакан сахарного песка;
Рецепт классического компота:
- Яблоки необходимо тщательно промыть. После промывки дать воде стечь с плода.
- Разрезать фрукты пополам. Удалить сердцевину с косточками и веточку. В этих частях фрукта содержится кислота, которая испортит вкус напитка и может нанести вред здоровью.
- Далее яблоки следует порезать на более мелкие дольки, чтобы отдать воде весь свой аромат. Маленькие можно варить целиком.
- Необходимо залить получившуюся нарезку в кастрюле холодной водой, затем добавить пол стакана сахарного песка и поставить вариться на плиту.
- Компот варят на медленном огне, сахар добавляют по вкусу.
- Довести до кипения и немедленно снять кастрюлю с огня. Долго кипятить содержимое не следует.
С красной смородиной
Для улучшения вкуса в яблочный компот добавляют различные травы, ягоды или другие фрукты. Наибольшей популярностью пользуется питье из кислых яблок с красной смородиной. Смородину и яблоки промывают. Ягоды избавляют от хвостиков, листочков, у фруктов вырезают косточки.
- Подготовленные плоды заливают кипятком на 5 минут, затем воду сливают.
- Далее напиток варят в кастрюле с добавлением сахара и корицы.
- После кипения напиток снимают с огня, разливают по банкам и консервируют.
Дальнейшее хранение
После приготовления компота его необходимо законсервировать для дальнейшего домашнего хранения:
- в уже подготовленные ранее стеклянные банки необходимо разлить содержимое из кастрюли;
- закрыть тару с помощью стерильной крышки;
- перевернуть банку и закутать в одеяло;
- дождаться полного остывания.
Хранить такую заготовку можно в течение 1-3 лет в закрытом состоянии. Поместить закатку рекомендуется в неосвещенное или слабо освещенное место с температурой не выше 25 градусов.
В открытом состоянии компот можно употреблять в течение 3-5 дней в зависимости от дополнительных ингредиентов.
Яблочный компот на зиму — рецепты со стерилизацией и без стерилизации
Я люблю воспроизводить эти рецепты компотов на зиму так, чтобы насладиться настоящим вкусом яблок, без добавления всевозможных вложений вроде корицы, гвоздики, кардамона. Тем более, что яблочный компот, как и другие (есть рецепты с разными фруктами без стерилизации), сделанные своими руками, вдвойне ароматен. А уж когда яблоками собственная дача снабжает!!! Или кто-нибудь хочет дать рекомендации магазинным шедеврам?
Как по рецептам приготовить на зиму компоты из яблок
Со стерилизацией
Яблоки подходят любые: и кислые и сладкие. Плоды, очистив от плодоножки, кожицы (можно и с ней) и семенной коробки, разрезаем на дольки. У мелких яблок тоже удаляем семечки. Во избежание потемнения желательно их помещать в холодную воду или 1% раствор соли. Но не более, чем на четверть часа.
Далее идет бланшировка, но не в кипятке, а просто в горячей, порядка 85 град, воде. После кипятка плоды окажутся переваренными. И чем кислее яблоки, которые Вы задействовали, тем меньше будет время погружения. Бланшируем от 5 до 15 минут.
После этого плоды охлаждаем в воде, даем стечь и укладываем в прошпаренные банки, заливая нагретым до кипения сиропом для компота, приготовленным путем добавления 250-350 гр сахара в 1 литр воды. Соотношение укладки — яблоки/сироп — 55/45%.
В дальнейшем, распробовав компот, уже сами будете знать, сколько необходимо закладывать сахара.
Затем емкости накрываем крышками и помещаем в посуду с подогретой до 60 град водой на стерилизацию, накрыв емкость крышкой. Время стерилизации для банок 0,5/1 л — 9-11 мин, для 3 л — 20 мин. После процесса яблочный компот охлаждаем на воздухе, незамедлительно укупорив его крышками.
Без стерилизации
В южных регионах практикуют менее надежный (срок хранения не более года), но более быстрый и простой способ приготовления яблочного компота — без стерилизации. Стерилизуются только баночки и крышечки, предварительно помытые. В банки засыпаем подготовленные плоды, количество которых зависит от того, что Вам приятнее будет употреблять зимой.
Если сами яблоки, то их засыпаем по плечики, а если жидкость, то не более половины объема банки. И заливаем кипящим сиропом, который готовим из расчета 300 гр сахара на литр воды. Сироп доводим до кипения и заливаем им ягодку. Банки укупориваем, даем остыть и убираем на хранение. Быстро, просто и надежно!
А первыми из таких вкусных домашних заготовок на зиму, как компоты, у нас идут из черешни, самой вкусной, по нашему мнению, ягоды.
рецепты яблочного компота со стерилизацией и без
Яблочный компот обладает массой полезных свойств, это вкусный витаминный напиток укрепит иммунитет, улучшит обмен веществ, повысит кислотность и поможет организму восполнить недостаток витаминов. Поэтому еще летом нужно задуматься о том, как приготовить компот из свежих яблок на зиму.
Напиток, приготовленный своими руками, содержит только натуральные ингредиенты, его вкус можно регулировать, добавляя различные натуральные специи, например, лимонный сок, мяту, корицу. Можно готовить не чистый компот, а делать ассорти, сочетая яблоки с другими фруктами. Плоды, из которых варят компот, в дальнейшем можно использовать для приготовления различных десертов, выпечки и просто кушать целые консервированные яблочки, ведь в таком виде они также очень вкусны и полезны.
Выбор и подготовка продуктов
Для приготовления компота выбирают спелые или немного недозревшие яблоки кисло-сладких сортов с плотной мякотью. Плоды должны хорошо сохранять структуру, особенно если компот будет готовиться из порезанных яблок. Для приготовления напитка из цельных плодов выбирают мелкие яблочки, например, сорт под названием «ранетки». Перезревшие плоды сразу потеряют форму, а компот из недозревших яблок будет пресным и невкусным. Варят компот только из одного сорта яблок, не смешивая разные сорта в одной банке.
Яблоки следует правильно подготовить:
- плоды перебрать, удалить червивые и поврежденные экземпляры;
- очень тщательно вымыть, иначе компот не будет долго храниться;
- если компот готовится из яблочных долек, у плодов нужно вырезать сердцевину и разрезать мякоть на несколько частей;
- кожуру срезают по желанию, это делать не обязательно;
- кусочки яблок нужно замочить в воде, подкисленной лимонным соком, иначе они потемнеют.
Кроме яблок в компот можно добавлять другие фрукты, например, сливы, виноград, груши, вишню, персики, а также различные ягоды, все эти продукты привнесут особую вкусовую нотку, придадут кислинку или наоборот, сладость, а ягоды и сливы подарят напитку красивый цветовой оттенок. Особый аромат внесет добавление в компот цедры лимона или апельсина, веточек мяты, и палочек корицы.
Полезные советы
Чтобы труды по приготовлению компота из яблок не прошли зря, напиток не испортился, не забродил и долго хранился, нужно запомнить несколько полезных кулинарных хитростей:
- Компот закатывают только в стерилизованные банки, чтобы избежать процесса брожения, по той же причине необходимо тщательно мыть плоды перед варкой.
- Чтобы яблоки в компоте не осели, сохранили цвет и форму, их предварительно бланшируют – опускают на несколько минут в кипящую воду и после этого сразу перемещают в емкость с ледяной водой.
- Кусочки яблок заливают подкисленной водой, чтобы они не поменяли цвет, но выдерживать их нужно не более получаса, иначе фрукты отдадут воде значительную часть полезных веществ.
- Если компот готовят со стерилизацией, время обработки определяется объемом банок, 15 минут нужно для обработки полулитровой баночки, 25 минут для банок объемом 3 литра.
- Хранят банки с компотом в темном прохладном помещении 1-2 года.
- Если яблочный компот приготовлен с добавлением косточковых фруктов – сливы, абрикосы, вишни и прочие, срок хранения значительно сокращается, поэтому косточки у таких плодов желательно удалить.
Способы приготовления и рецепты
Компот из яблок на зиму делают со стерилизацией и без нее. Стерилизация дает уверенность в том, что заготовка сохранится надолго, но длительная термическая обработка уменьшает количество витаминов и ценных микроэлементов, и в этом плане более предпочтителен метод без стерилизации путем двойной заливки иногда с добавлением лимонной кислоты в качестве консерванта. Какой из них выбрать каждый решает сам, в любом случае компот варят на плите или с помощью мультиварки, из целых яблок или предварительно нарезанных дольками.
Без стерилизации: компот из яблок кусочками (с лимонной кислотой)
Один из самых простых рецептов приготовления компота из яблок на зиму. Такая закрутка хорошо хранится даже без стерилизации за счет добавления лимонной кислоты. Ингредиенты рассчитаны на банку объемом 3 литра:
- 600 граммов яблок;
- стакан сахара;
- 3 литра воды;
- 1 кофейная ложка лимонной кислоты.
Как готовить:
- Поставить воду на огонь и дождаться закипания.
- Подготовить яблоки, помыть, обсушить, вырезать сердцевину.
- Нарезать плоды на кусочки, из одного яблока должно получится примерно 6-8 долек, все зависит от размеров плода.
- Сложить порезанные яблоки в стерильную банку и залить кипящей водой.
- Оставить на 15 минут.
- Перелить воду из банки с яблоками в отдельную посуду, всыпать сахарный песок и прокипятить в течение трех минут.
- В банку добавить лимонку, залить горячим сиропом и закатать.
- Оставить банку в перевернутом состоянии до остывания под теплым одеялом.
Компот из целых яблок на зиму со стерилизацией
Более надежный способ сохранить компот надолго, однако срок хранения не должен превышать двух лет. Понадобится:
- 750 граммов яблок небольшого размера;
- 300 граммов сахара;
- 3 литра воды.
Приготовление:
- Перебрать яблоки, отложить поврежденные, червивые и гнилые экземпляры.
- 3-литровую банку простерилизовать, сложить в нее помытые сухие яблоки.
- Приготовить сироп из сахарного песка и воды.
- Залить в банку и прикрыть крышкой (без закрутки).
- Простерилизовать в течение 20-25 минут.
- Закрутить крышку.
Видео: компот из райских яблочек с абрикосами
Маленькие яблочки, которые в народе прозвали «райскими», кушать свежими любят далеко не все: вкус у них кисловатый и слегка терпкий. А вот в компотах, да и в других заготовках на зиму они великолепны!
Приготовить на зиму компот из райских яблочек можно по очень простому рецепту. При желании в банку можно добавить другие фрукты или ягоды, например, сливы, абрикосы, виноград или крыжовник.
Ингредиенты на трехлитровую банку:
- 500-700 граммов фруктов;
- 300-400 граммов (1,5-2 стакана) сахара.
При желании можно добавить лимонную кислоту на кончике ножа.
Приготовление:
- Банки и крышки хорошо промыть, простерилизовать.
- Яблоки, другие фрукты перебрать, безжалостно отбраковав имеющие хоть малейшие повреждения: помятости, червоточинки, подгнившие участки. Вымыть.
- Сложить фрукты в банки, чтобы они были заполнены примерно на треть.
- Насыпать на фрукты сахар, при желании добавить лимонную кислоту.
- Залить кипятком до самого верха, закрыть крышки.
- Банки несколько раз перевернуть, чтобы растворился весь сахар, поставить на крышки, укутать. Держать так до полного остывания (не меньше суток, лучше двое).
Если остались вопросы, смотрите подробное видео приготовления компота из райских яблочек по этому рецепту:
Яблочный компот на зиму — рецепты со стерилизацией и без стерилизации
Я люблю воспроизводить эти рецепты компотов на зиму так, чтобы насладиться настоящим вкусом яблок, без добавления всевозможных вложений вроде корицы, гвоздики, кардамона. Тем более, что яблочный компот, как и другие (есть рецепты с разными фруктами без стерилизации), сделанные своими руками, вдвойне ароматен. А уж когда яблоками собственная дача снабжает!!! Или кто-нибудь хочет дать рекомендации магазинным шедеврам?
Как по рецептам приготовить на зиму компоты из яблок
Со стерилизацией
Яблоки подходят любые: и кислые и сладкие. Плоды, очистив от плодоножки, кожицы (можно и с ней) и семенной коробки, разрезаем на дольки. У мелких яблок тоже удаляем семечки. Во избежание потемнения желательно их помещать в холодную воду или 1% раствор соли. Но не более, чем на четверть часа.
Далее идет бланшировка, но не в кипятке, а просто в горячей, порядка 85 град, воде. После кипятка плоды окажутся переваренными. И чем кислее яблоки, которые Вы задействовали, тем меньше будет время погружения. Бланшируем от 5 до 15 минут.
После этого плоды охлаждаем в воде, даем стечь и укладываем в прошпаренные банки, заливая нагретым до кипения сиропом для компота, приготовленным путем добавления 250-350 гр сахара в 1 литр воды. Соотношение укладки — яблоки/сироп — 55/45%.
В дальнейшем, распробовав компот, уже сами будете знать, сколько необходимо закладывать сахара.
Затем емкости накрываем крышками и помещаем в посуду с подогретой до 60 град водой на стерилизацию, накрыв емкость крышкой. Время стерилизации для банок 0,5/1 л — 9-11 мин, для 3 л — 20 мин. После процесса яблочный компот охлаждаем на воздухе, незамедлительно укупорив его крышками.
Без стерилизации
В южных регионах практикуют менее надежный (срок хранения не более года), но более быстрый и простой способ приготовления яблочного компота — без стерилизации. Стерилизуются только баночки и крышечки, предварительно помытые. В банки засыпаем подготовленные плоды, количество которых зависит от того, что Вам приятнее будет употреблять зимой.
Если сами яблоки, то их засыпаем по плечики, а если жидкость, то не более половины объема банки. И заливаем кипящим сиропом, который готовим из расчета 300 гр сахара на литр воды. Сироп доводим до кипения и заливаем им ягодку. Банки укупориваем, даем остыть и убираем на хранение. Быстро, просто и надежно!
А первыми из таких вкусных домашних заготовок на зиму, как компоты, у нас идут из черешни, самой вкусной, по нашему мнению, ягоды.
рецепты яблочного компота со стерилизацией и без
Яблочный компот обладает массой полезных свойств, это вкусный витаминный напиток укрепит иммунитет, улучшит обмен веществ, повысит кислотность и поможет организму восполнить недостаток витаминов. Поэтому еще летом нужно задуматься о том, как приготовить компот из свежих яблок на зиму.
Напиток, приготовленный своими руками, содержит только натуральные ингредиенты, его вкус можно регулировать, добавляя различные натуральные специи, например, лимонный сок, мяту, корицу. Можно готовить не чистый компот, а делать ассорти, сочетая яблоки с другими фруктами. Плоды, из которых варят компот, в дальнейшем можно использовать для приготовления различных десертов, выпечки и просто кушать целые консервированные яблочки, ведь в таком виде они также очень вкусны и полезны.
Выбор и подготовка продуктов
Для приготовления компота выбирают спелые или немного недозревшие яблоки кисло-сладких сортов с плотной мякотью. Плоды должны хорошо сохранять структуру, особенно если компот будет готовиться из порезанных яблок. Для приготовления напитка из цельных плодов выбирают мелкие яблочки, например, сорт под названием «ранетки». Перезревшие плоды сразу потеряют форму, а компот из недозревших яблок будет пресным и невкусным. Варят компот только из одного сорта яблок, не смешивая разные сорта в одной банке.
Яблоки следует правильно подготовить:
- плоды перебрать, удалить червивые и поврежденные экземпляры;
- очень тщательно вымыть, иначе компот не будет долго храниться;
- если компот готовится из яблочных долек, у плодов нужно вырезать сердцевину и разрезать мякоть на несколько частей;
- кожуру срезают по желанию, это делать не обязательно;
- кусочки яблок нужно замочить в воде, подкисленной лимонным соком, иначе они потемнеют.
Кроме яблок в компот можно добавлять другие фрукты, например, сливы, виноград, груши, вишню, персики, а также различные ягоды, все эти продукты привнесут особую вкусовую нотку, придадут кислинку или наоборот, сладость, а ягоды и сливы подарят напитку красивый цветовой оттенок. Особый аромат внесет добавление в компот цедры лимона или апельсина, веточек мяты, и палочек корицы.
Полезные советы
Чтобы труды по приготовлению компота из яблок не прошли зря, напиток не испортился, не забродил и долго хранился, нужно запомнить несколько полезных кулинарных хитростей:
- Компот закатывают только в стерилизованные банки, чтобы избежать процесса брожения, по той же причине необходимо тщательно мыть плоды перед варкой.
- Чтобы яблоки в компоте не осели, сохранили цвет и форму, их предварительно бланшируют – опускают на несколько минут в кипящую воду и после этого сразу перемещают в емкость с ледяной водой.
- Кусочки яблок заливают подкисленной водой, чтобы они не поменяли цвет, но выдерживать их нужно не более получаса, иначе фрукты отдадут воде значительную часть полезных веществ.
- Если компот готовят со стерилизацией, время обработки определяется объемом банок, 15 минут нужно для обработки полулитровой баночки, 25 минут для банок объемом 3 литра.
- Хранят банки с компотом в темном прохладном помещении 1-2 года.
- Если яблочный компот приготовлен с добавлением косточковых фруктов – сливы, абрикосы, вишни и прочие, срок хранения значительно сокращается, поэтому косточки у таких плодов желательно удалить.
Способы приготовления и рецепты
Компот из яблок на зиму делают со стерилизацией и без нее. Стерилизация дает уверенность в том, что заготовка сохранится надолго, но длительная термическая обработка уменьшает количество витаминов и ценных микроэлементов, и в этом плане более предпочтителен метод без стерилизации путем двойной заливки иногда с добавлением лимонной кислоты в качестве консерванта. Какой из них выбрать каждый решает сам, в любом случае компот варят на плите или с помощью мультиварки, из целых яблок или предварительно нарезанных дольками.
Без стерилизации: компот из яблок кусочками (с лимонной кислотой)
Один из самых простых рецептов приготовления компота из яблок на зиму. Такая закрутка хорошо хранится даже без стерилизации за счет добавления лимонной кислоты. Ингредиенты рассчитаны на банку объемом 3 литра:
- 600 граммов яблок;
- стакан сахара;
- 3 литра воды;
- 1 кофейная ложка лимонной кислоты.
Как готовить:
- Поставить воду на огонь и дождаться закипания.
- Подготовить яблоки, помыть, обсушить, вырезать сердцевину.
- Нарезать плоды на кусочки, из одного яблока должно получится примерно 6-8 долек, все зависит от размеров плода.
- Сложить порезанные яблоки в стерильную банку и залить кипящей водой.
- Оставить на 15 минут.
- Перелить воду из банки с яблоками в отдельную посуду, всыпать сахарный песок и прокипятить в течение трех минут.
- В банку добавить лимонку, залить горячим сиропом и закатать.
- Оставить банку в перевернутом состоянии до остывания под теплым одеялом.
Компот из целых яблок на зиму со стерилизацией
Более надежный способ сохранить компот надолго, однако срок хранения не должен превышать двух лет. Понадобится:
- 750 граммов яблок небольшого размера;
- 300 граммов сахара;
- 3 литра воды.
Приготовление:
- Перебрать яблоки, отложить поврежденные, червивые и гнилые экземпляры.
- 3-литровую банку простерилизовать, сложить в нее помытые сухие яблоки.
- Приготовить сироп из сахарного песка и воды.
- Залить в банку и прикрыть крышкой (без закрутки).
- Простерилизовать в течение 20-25 минут.
- Закрутить крышку.
Видео: компот из райских яблочек с абрикосами
Маленькие яблочки, которые в народе прозвали «райскими», кушать свежими любят далеко не все: вкус у них кисловатый и слегка терпкий. А вот в компотах, да и в других заготовках на зиму они великолепны!
Приготовить на зиму компот из райских яблочек можно по очень простому рецепту. При желании в банку можно добавить другие фрукты или ягоды, например, сливы, абрикосы, виноград или крыжовник.
Ингредиенты на трехлитровую банку:
- 500-700 граммов фруктов;
- 300-400 граммов (1,5-2 стакана) сахара.
При желании можно добавить лимонную кислоту на кончике ножа.
Приготовление:
- Банки и крышки хорошо промыть, простерилизовать.
- Яблоки, другие фрукты перебрать, безжалостно отбраковав имеющие хоть малейшие повреждения: помятости, червоточинки, подгнившие участки. Вымыть.
- Сложить фрукты в банки, чтобы они были заполнены примерно на треть.
- Насыпать на фрукты сахар, при желании добавить лимонную кислоту.
- Залить кипятком до самого верха, закрыть крышки.
- Банки несколько раз перевернуть, чтобы растворился весь сахар, поставить на крышки, укутать. Держать так до полного остывания (не меньше суток, лучше двое).
Если остались вопросы, смотрите подробное видео приготовления компота из райских яблочек по этому рецепту:
Яблочный компот со сливами
Вкусный витаминный напиток с легкой кислинкой и красивым цветом. Яблочный компот со сливами прекрасно утолит жажду зимой, а фрукты послужат отличной начинкой в пирожки и блинчики.
На банку объемом 1 литр:
- 2 крупных яблока;
- 5 слив;
- 100 граммов сахара;
- 700 мл воды.
Приготовление:
- Фрукты вымыть, высушить.
- Сливы разделить пополам, косточки выкинуть.
- Яблоки разрезать на четвертинки, удалить семена.
- Переложить фрукты в банку, они должны занимать половину объема.
- Залить кипящей водой и оставить на четверть часа.
- Слить воду в кастрюльку с сахаром и приготовить сироп.
- Влить кипящий сироп в банку с фруктами, закатать и оставить до остывания.
Компот из яблок с грушами
Груши придадут яблочному компоту потрясающий аромат и легкую сладость, в такой напиток можно добавлять и другие фрукты по желанию. Плоды разрезают на кусочки или оставляют целыми, тогда они точно не разварятся и будут аппетитно смотреться.
Для литровой баночки необходимо взять:
- по 3 маленьких яблочка и груши;
- 80 граммов сахара-песка;
- щепотку лимонной кислоты.
Как готовить:
- Перебрать и вымыть фрукты.
- Разрезать на четыре части, удалить внутренности (если хотите, можно оставить плоды целыми).
- Простерилизовать банки и выложить кусочки фруктов.
- Залить кипятком, прикрыть и подождать 12-15 минут.
- Слить фруктовую воду в посуду с сахаром, поставить на огонь и сварить сироп.
- В банку с яблоками и грушами засыпать лимонку, залить все сиропом, закупорить.
Яблочный компот в мультиварке
С помощью мультиварки также можно закрыть очень вкусный напиток, как со стерилизацией, так и без нее. Понадобится:
- 1,5 килограмма яблок;
- 250 граммов сахара;
- полтора литра воды;
- 1 лимон;
- гвоздика.
Приготовление:
- Срезать с яблок кожицу, выложить ее в чашу мультиварки, залить горячей водой и довести до кипения в режиме «Тушение», всыпать сахар и готовить 15 минут, затем процедить.
- Яблоки разрезать на четвертинки, срезать серединку и залить лимонным соком.
- Сложить дольки в простерилизованные банки, залить процеженным горячим сиропом и оставить на 15 минут.
- Вылить сироп в чашу мультиварки, положить гвоздику и довести до кипения в режиме «Тушение» или «Мультиповар».
- Вернуть сироп в банку, прикрыть крышкой.
- Простерилизовать банки с компотом, можно это сделать в мультиварке — в режиме «Жарка» довести воду в чаше до кипения и стерилизовать в режиме «Тушение».
- Готовый компот закатать крышками.
Заготовленный на зиму компот из яблок — прекрасный напиток, который утолит жажду и насытит организм витаминами!
Компот из яблок и мушмулы — Tia Tamblyn
Я не понимаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы использовать мушмулы, которые созревают поздней осенью в нашем саду; возможно, отчасти, как мне сказали, есть искусство «ловить» их при правильном движении на ветке, и тогда, когда они оказываются внутри, требуется «ловить»; все это казалось немного сложным. Но в этом году я собрал свою первую миску медларов в конце ноября и создал этот компот из первой партии, которую нужно было « блет » (см. Примечания ниже), вместе с горсткой яблок, которые были собраны несколько недель назад и были одними из первых, кто собирать из лотков для хранения.
Мне нравится вкус мушмулы, но я не большой поклонник желе, поэтому хотел создать что-то с немного большим содержанием вещества и меньшим содержанием сахара, чем традиционные рецепты желе из мушмулы. Мягкая структура вареной мякоти мушмулы казалась такой, как если бы она поддалась сочетанию с небольшими кусочками яблока в компоте. Я подал это блюдо на завтрак в горшочке для йогурта, детям также понравилось, как его разливают ложкой в формы для слоеного теста и готовят в тарталетках. Я хотел бы узнать, как вы его нашли, и узнать о других лучших рецептах мушмулы!
Рецепт: компот из яблок и мушмулы
Приблизительно 6-8 порций компота
Ингредиенты:
Медляры 250 г, смешанные (см. Примечания ниже)
Посыпать кокосовым сахаром (или использовать альтернативный сахар, или мед / кленовый сироп)
Сок 1/2 лимона
1/4 чайной ложки молотого имбиря
2 столовые ложки миндального молока (или альтернативного молока)
1 чайная ложка кокосового сахара (или альтернативный сахар)
250 г яблок (вес до очистки от кожуры или сердцевины)
1/2 столовой ложки кокосового масла
1 чайная ложка корицы
1 столовая ложка меда (или кленового сиропа)
По желанию : подавать с йогуртом, сбрызнуть медом и добавить сверху съедобный цветок
Метод:
1.Духовку разогреть до 200С.
2. Промойте мушмулы и обсушите. Выстелите противень пергаментной бумагой и разложите сверху мушмулы. Посыпать кокосовым сахаром. Запекайте в духовке примерно 20 минут, пока мясо не станет мягким (возможно, вам придется пораньше удалить несколько мелких медляков или оставить более крупные, чтобы они жарились немного дольше).
3. Пока мушмулы находятся в духовке, очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте их небольшими кусочками.
4. Положите кусочки яблока в кастрюлю с кокосовым маслом, корицей и медом.Нагрейте примерно 10 минут, пока кусочки яблока не станут мягкими. При необходимости добавьте немного воды во время готовки, чтобы сковорода не высыхала. Отложите, когда приготовите.
3. Когда медляры будут приготовлены, выньте их из духовки и отставьте в сторону, чтобы они остыли. Когда остынет, вылейте мякоть в миску, выбросив ее и камни.
4. Поместите мякоть мушмулы вместе с лимонным соком, молотым имбирем, миндальным молоком и кокосовым сахаром в блендер / Nutribullet и перемешайте до однородной массы.
5. Выложите «пасту» мушмулы в кастрюлю с яблоками, прогрейте до однородности, затем снимите с огня.
6. Подавайте в теплом виде или дайте остыть и храните несколько дней в холодильнике. Мне нравится налить несколько ложек теплого компота на дно стеклянной чашки, сверху положить йогурт, а затем съедобный цветок — в рецепте выше я использовала фуксию.
Примечание о плетении мушмулы — мушмулы собирают, когда они твердые, и оставляют для «блеска» или созревания в домашних условиях, пока мякоть не станет мягкой. Для этого удалите все листья и разложите мушмулы на подносе, тарелке или коробке так, чтобы они не соприкасались, поместите в прохладное место.Регулярно проверяйте, вы обнаружите, что одни блеты быстрее, чем другие, и их можно использовать в первую очередь или хранить в холодильнике, пока другие не догонят. Для получения дополнительной информации и рецептов см .: www.theguardian.com/lifeandstyle/2006/dec/03/foodanddrink.recipes
Зимний пряный торт с карамелизированным яблочным топпингом Рецепт
На первый взгляд этот рецепт казался сложным, но в на самом деле это было довольно просто, просто потребовалось много мисок, кастрюль и сковородок. Абсолютно вкусный, очень влажный, без карамели это идеальный кофейный торт для позднего завтрака, не слишком сладкий, с карамелью и небольшим количеством взбитых сливок он превратился в декадентский десерт.
Я решила приготовить этот рецепт после того, как муж попросил у меня имбирно-яблочный торт. Название этого торта, казалось, соответствовало всем требованиям, поэтому я согласился, и вся наша семья была так рада, что я сделал! Я приготовила его из цельнозерновой муки (у моего сына аллергия на пшеницу), и даже тогда пирог получился влажным, нежным и вкусным. Часто рецепты полагаются на начинки / глазури, чтобы придать вкус пирогу, но этот пирог может стоять сам по себе! Тем не менее, яблоки и карамельная начинка были идеальным сопровождением.Подводя итог, я помещаю это в свою книгу рецептов. Вкусно и стоит каждого шага!
Я прочитал несколько отзывов, которые были разочарованы яблочной начинкой, но они не использовали яблоки Golden Delicious. Здесь они необходимы для успеха, так как сохраняют форму при приготовлении. В противном случае вы рискуете съесть яблочный соус. Вышли прекрасно на послеобеденный чай.
Прекрасный торт, но требует много времени. Карамель стала золотистой всего за 4 минуты, после чего она начала гореть.На приготовление торта ушло 1 час. Отличный зимний торт.
Я отдал 3 вилки потому что хотя это было очень хорошо, я был ожидая немного больше вау-фактора с вся подготовка на это ушло время. Но кроме времени потребляя, рецепт был очень точно и хорошо. я никогда не печь и я последовал за направления и торт и карамель вышел соус в совершенстве. я использовал великолепие вкуса яблоки вместо сахара, но использованный сахар в другом части рецепта и все это было на вкус Отлично. Я служил это с легким прохладным хлыстом и увенчал это карамельный соус и это сделано для идеальный десерт.
Это было очень приятно поесть. Я сделал это на ночь, когда у нас была компания, поэтому мне действительно нужен был хороший десерт. Однако на это потребовалось немного времени. Я использовал купленную в магазине карамель, которая сэкономила мне время и силы, и все до сих пор в восторге от нее! Обязательно используйте пергаментную бумагу и сбрызните ее маслом. Используйте яблоки, которые сохраняют форму, и они будут выглядеть намного лучше. Само тесто стоило слизывать венчики! Нам это очень понравилось, и после того, как наша компания уехала, у моего мужа были секунды!
Много работы, и все вышло «хорошо», но я не смогу повторить это снова.Моя бабушка Смит получилась мягкой, карамельная была жидкой и, в конце концов, на вкус она была как обычный пряный торт с липкими фруктами на вершине. Ну что ж.
Я испекла этот торт в канун Рождества, и он произвел фурор в семье. Теплый карамельный соус делает его особенным, и его можно использовать позже с мороженым или в кофе. По возможности используйте стоячий миксер.
Этот торт действительно очень хорош. Но в рецепте есть одна ошибка — время. Основная проблема — это количество времени, которое должны занять этапы карамелизации.После того, как яблоки подрумянятся, сковорода все еще очень горячая, и на карамелизацию масла и сахара НЕ потребуется 7 минут. Моя была сделана примерно за 2 минуты, и я смог распознать это, потому что раньше я делал карамель много раз. Кроме того, сковорода с антипригарным покрытием не обязательна, но обернуть ее фольгой нужно, если вам не нравится липкая масса по всей духовке. И обязательно дайте карамельной сковороде остыть, прежде чем лизать ее. 🙂 И этот торт на следующий день очень вкусный, но уже не такой красивый. На самом деле я приготовил яблоки и соус, а также сухие и влажные ингредиенты до того, как пришли мои гости к ужину.Затем, прямо перед ужином, я все объединила и отправила в духовку. Таким образом, я мог подавать своим гостям теплый торт, но все еще мог пообщаться с ними перед ужином.
Нам очень понравилось готовить этот торт! Это было потрясающее зрелище с кармальным соусом и сливками. Он почти прошел по сковороде, так что будьте осторожны! Я обязательно приготовлю этот рецепт еще раз!
Пряный вкус в сочетании с карамелью и яблоками для вкусного торта, особенно когда он подается с шариком ванильного мороженого.У меня не было абсолютно никаких проблем с отделением жира от карамели, но я сжег одну порцию, и мне пришлось начинать заново. Вы не должны оставлять его без присмотра. У меня был установлен таймер, но он сгорел за шесть минут. Второй раз прошел довольно успешно. Этот торт лучше всего есть в день его приготовления. Каждый ломтик можно нагреть в микроволновой печи в течение нескольких секунд перед подачей на стол, чтобы его можно было приготовить в начале дня для сервировки, но не пытайтесь приготовить его накануне.
Подавайте теплым из духовки! Вы бы (мы надеемся) избежали проблемы масла / жира, которая отделяется от карамели — это испортило нашу презентацию.Мы бы попробовали еще раз, но вместо этого воспользуемся рецептом карамельного соуса из урока кулинарии суфле Bon Appetit. Сам торт был влажным и слегка хрустящим по краям. Не пробовал добавлять молоко по совету повара (чтобы жир снова закрепился в карамельном соусе).
Я подал это на званый обед из 8 человек, презентация была превосходной! Да, на это уходит много времени и недолго, нужно делать это в день подачи. Подается со взбитыми сливками с легким намеком на корицу и мускатный орех
Это было невероятно! Я использовал Granny Smiths, потому что хотел более терпкую яблочную начинку.Они плохо держат форму в приготовленном виде, поэтому верх был некрасивым, но вкус был невероятным. Если у вас возникли проблемы с отделением карамели при разогреве, добавьте немного молока. Это снова склеит соус. Также я добавила немного соли в карамельный соус.
Прочтите комментарии другого рецензента и использовали купленную карамель от Whole Foods. Получилось отлично и за гораздо меньшее время. Использовал пергамент вместо фольги — хороший шаг. Сверху взбитыми сливками — красиво и вкусно.
Рецепт яблочного соуса из крана от Рэйчел Рэй в сезоне
Как приготовить яблочно-крановый соус | Рэйчел Рэй в сезоне
Как приготовить шприц из вермута | Джон Кузимано
Остановите все и послушайте «Buongiorno Baby» — песню John Co…
Как приготовить Бистекку (Портерхаус) с ореховой сальсой Верде и C…
Рэйчел показала свое любимое место, где можно поесть в Тоскане, Италия | Q…
Что в нашей сумке для еды? 3 сладкие истории от зрителей, которые пробовали R…
Брук Шилдс со слезами на глазах рассказывает о разрушительном происшествии + травме ноги…
Как приготовить жареную медово-соевую зеленую фасоль | Рэйчел Рэй
Мы удивляем маму 10 лет (включая 6 приемных детей!), Которая так работает…
Как приготовить свинину или курицу с солью и перцем | Рэйчел Рэй
Как приготовить песочные коржи с карамельным яблоком | Грант Мелтон
Как приготовить колбаски с яблоками и луком и обугленными, приправленными пряностями Ca…
Робин Робертс со слезами на глазах вспоминает эмоциональный момент своей сестры…
Как приготовить кукурузу на гриле с глазурью из халапеньо и кинзы | Вс…
Как приготовить Ризотто Кьянти с чесночным шпинатом и углем в духовке…
Как приготовить курицу с розмарином и виноградом | Queer Eye…
Полюбуйтесь нашими закусками 16 Доска для закусок + Мы обещаем…
Как сделать съедобную сырную доску из фокаччи для вашей следующей па …
Как приготовить мисо рамэн со стейком, томатный салат по-японски +…
Как приготовить пончик с яблочным сидром | Кристина Този из Milk Bar
Зимний фруктовый компот с имбирем
ТЕПЛЫЙ ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ
Предоставлено Food Network
Категории приправ
Время 1ч5м
Выход 3 чашки
Количество ингредиентов 7
Шагов:
- Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле.Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Снимите крышку и тушите еще 35 минут или пока жидкость не уменьшится до желаемой консистенции. Подавать теплым с индейкой или свининой.
- Примечание к рецепту: Компот можно приготовить раньше срока. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике. Разогрейте до кипения в течение 10 минут перед подачей на стол.
- По желанию украсить веточками свежего розмарина.
10-МИНУТНЫЙ ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ
Два простых шага приготовят восхитительно фруктовый пудинг, приправленный корицей и гвоздикой.Его легко приготовить в микроволновой печи, и он считается одним из ваших 5-дневных рационов
Предоставлено командой Good Food
Категории Завтрак, Десерт, Закуска
Время 10м
Количество ингредиентов 6
Шагов:
- Пересыпьте сушеные фрукты, апельсиновый сок и целые специи в миску, которую можно использовать в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 4-5 минут, помешивая на полпути, пока соки не станут липкими, а фрукты не станут пухлыми.
- Оставьте компот постоять на минуту и подавайте в мисках с ложками йогурта или свежего картофеля.
Пищевая ценность: калории 367 калорий, жир 1 грамм жира, углеводы 85 грамм углеводы, сахар 85 грамм сахара, клетчатка 4 грамма клетчатки, белок 3 грамма белка, натрий 0,15 миллиграмма натрия
КОМПОТ ЗИМНИЕ ФРУКТЫ С ВЫБОРОМ СЫРА
Предоставлено Майклом Кьярелло: Food Network
Категории закуски
Время 55м
Выход от 4 до 6 порций
Количество ингредиентов 15
Шагов:
- В кастрюле или кастрюле на 4 литра доведите до кипения первые 6 ингредиентов.Медленно перемешайте, чтобы сахар растворился в жидкости. Добавьте остальные ингредиенты, кроме лимонного сока и сыра. Когда жидкость закипит, отрегулируйте огонь и тушите около 20 минут, чтобы сочетать ароматы и смягчить фрукты. Выключите огонь и добавьте лимонный сок. Шумовкой переложите фрукты в миску. Доведите оставшийся сироп до кипения и уменьшайте его до тех пор, пока он не загустеет, или пока пузырьки, образующиеся наверху, не станут маленькими. Снимите сироп для нагрева и, когда он остынет, полейте им фрукты.Компот можно держать в холодильнике до 4 дней.
- Подавайте компот комнатной температуры с сыром.
КОМПОТ ЗИМНИЕ ФРУКТЫ
Вы можете приготовить этот красочный и легкий фрукт заранее, за неделю. Это прекрасное дополнение к индейке, курице или свинине на протяжении всего курортного сезона. -Эстер Чесни, Карфаген, Миссури
Предоставлено Taste of Home
Время 1ч35м
Урожайность 2-1 / 2 чашки.
Количество ингредиентов 7
Шагов:
- В 1-1 / 2-кварт. мультиварку, смешайте клюкву, коричневый сахар, концентрат апельсинового сока и уксус. Готовьте под крышкой на медленном огне, пока клюква не лопнет и смесь не загустеет, от 1-1 / 4 до 1-3 / 4 часа. Выключите огонь; добавьте абрикосы, изюм и грецкие орехи. Охладите остатки.
Пищевая ценность: калории 161 калория, жиры 4 г жиров (0 насыщенных жиров), холестерин 0 холестерин, натрий 12 мг натрия, углеводы 32 г углеводы (28 г сахара, клетчатка 3 г), белок 2 г белка.
КОМПОТ ЗИМНИЕ ФРУКТЫ
Очень универсальное фруктовое блюдо, которое легко приготовить. Мои любимые сухофрукты — изюм и курага.
Источник Lennie
Категории Соусы
Время 40 м
Выход 6 порций
Количество ингредиентов 7
Шагов:
- В большой кастрюле смешайте сахар, воду и имбирь; довести до кипения на сильном огне.
- Добавьте сухофрукты и снова доведите до кипения; немедленно убавьте огонь до слабого кипения.
- Готовьте без крышки, пока фрукты не станут мягкими, около 5 минут.
- Добавить клюкву и тушить, периодически помешивая, пока клюква не лопнет.
- Добавьте апельсин и яблоко.
- Снять с огня и дать остыть.
- В качестве десерта подавайте теплым с мороженым или при комнатной температуре с простым пирогом, таким как пирог с едой ангела или пирог с фунтом.
- Также можно подавать с йогуртом; делает особенно хороший завтрак.
КОМПОТ ИЗ СУХИХ ФРУКТОВ С ПОРТОМ, КИННАМОНОМ И ИМБИРЕМ
Шагов:
- Смешайте 1 стакан воды, портвейн, сахар, палочки корицы и имбирь в тяжелой средней кастрюле. Довести до кипения на сильном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте фрукты. Уменьшите огонь до среднего. Варите на медленном огне, пока фрукты не станут мягкими, а сироп слегка не загустеет, время от времени помешивая, около 10 минут. Переложите компот в миску. Накройте и охладите от 4 часов до 1 дня.
КОМПОТ ЗИМНИЕ ФРУКТЫ С ИМБИРНОМ
Шагов:
- В миске дайте клюкве впитаться в апельсиновый сок в течение 30 минут, слейте ее через сито, установленное над миской, и оставьте сок. Зарезервируйте 1 большой кусок консервированного имбиря и в блендере или кухонном комбайне сделайте пюре из оставшегося имбиря с сиропом и зарезервированным апельсиновым соком. В глубокое двухлитровое стеклянное сервировочное блюдо выложите половину клюквы, сбрызните ее примерно 1/2 стакана имбирной смеси и положите сверху виноград.Сбрызните виноград примерно 1/2 стакана оставшейся имбирной смеси, посыпьте грейпфрутом и сбрызните грейпфрут примерно 1/2 стакана оставшейся имбирной смеси. Сверху на грейпфрут выложите ананас, сбрызните его оставшейся имбирной смесью и выложите сверху оставшуюся клюкву. Выложите апельсиновые дольки поверх клюквы, охладите компот под крышкой не менее 2 часов или на ночь и подавайте, украшенный имбирем, нарезанным соломкой.
Подробнее о «Компот из зимних фруктов с имбирем»
РЕЦЕПТ КОМПОТА ИЗ ЗИМНИХ ФРУКТОВ С ПРИПРОСАМИ — ХОРОШЕЕ ХОЗЯЙСТВО
2009-12-07 · Перемешать инжир, абрикосы, сливы и вишню в кастрюле; тушить 5 минут.Добавьте груши и яблоки и тушите 10 минут или пока фрукты не станут мягкими, но не мягкими,…От goodhousekeeping.com
Кухня Американская Общее время 40 минут Категория Низкокалорийные, с низким содержанием жира, вегетарианские, Десерт Калорий 120 на порцию
- С помощью овощечистки снимите с апельсина (ов) 3 полоски кожуры (каждая 3 дюйма длиной) и выжмите стакана сока.
- Отделить кожуру и сок отдельно. В кастрюле емкостью 4 литра смешайте воду, сахар, бренди, корицу, звездчатый анис и цедру апельсина.
ИМБИРНЫЙ КОМПОТ | ЛУЧШЕ ДОМА И AMP; САДЫ
2011-09-15 · Для сиропа в маленькой кастрюле смешайте воду, сахар, лимонный сок и имбирь. Довести до кипения; уменьшить огонь. Варить на медленном огне под крышкой 5 минут. Перелейте смесь в небольшую миску; Круто. Охладите под крышкой в холодильнике примерно 1 час или пока не остынет. В большой сервировочной миске смешайте желаемые фрукты. Залить охлажденным сиропом фрукты…от bhg.com
5/5 (30) калорий 135 на порцию Общее время 1 час 20 минут
- Для сиропа в небольшой кастрюле смешайте воду, сахар, лимонный сок и имбирь.Довести до кипения; уменьшить огонь. Варить на медленном огне под крышкой 5 минут. Перелейте смесь в небольшую миску; Круто. Охладите под крышкой в холодильнике примерно 1 час или пока не остынет.
- В большой сервировочной миске смешайте желаемые фрукты. Полить фрукты охлажденным сиропом; аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Охладите под крышкой в холодильнике до 6 часов.
ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ — СУПЕР ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ
Добавьте сухофрукты, специи и ваниль; варить на медленном огне еще 5 минут или пока плоды не станут пухлыми, а жидкость слегка не загустеет.Из superhealthykids.com
Подробнее »
ИМБИРНО-ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ — САЙТ РЕЦЕПТА
2017-01-16 · Для приготовления сиропа смешайте воду, сахар, лимонный сок и имбирь в небольшой кастрюле. Довести смесь до кипения; уменьшить огонь. Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Переложите в миску. Прохладный. Обложка и…Из therecipe.website
Кухня Американская Расчетное время чтения 40 секунд Категория Гарнир Общее время 20 минут
- Для сиропа смешайте воду, сахар, лимонный сок и имбирь в маленькая кастрюля.Довести смесь до кипения; уменьшить огонь. Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Переложите в миску. Прохладный. Накрыть крышкой и охладить до 24 часов.
- Поместите фрукты в большую сервировочную миску. Налейте сироп на фрукты, аккуратно перемешивая, чтобы они покрылись слоем. Накрыть крышкой и охладить до 24 часов. На 6 порций.
ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ С ИМБИРНЫМ РЕЦЕПТОМ | EATINGWELL
2018-08-21 · Шаг 1 В мультиварке емкостью 3 1/2 или 4 литра смешайте грушу, неосушенный ананас, концентрат апельсинового сока кураги, тапиоку и имбирь (см. Совет).Шаг 2 Накройте крышкой и готовьте на слабом огне для…Из eatwell.com
Общее время 3 часа 15 минут Калорий 124 на порцию
- В мультиварке емкостью 3 1/2 или 4 литра, смешайте грушу, неосушенный ананас, концентрат апельсинового сока кураги, тапиоку и имбирь (см. Совет).
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 6 до 8 часов или на сильном огне от 3 до 4 часов. В конце всыпать вишню.
РЕЦЕПТЫ ФРУКТОВЫХ КОМПОТОВ | VEGGIE ДЕСЕРТЫ
2020-10-19 · Фруктовый компот (компот) — это начинка или десерт, приготовленный из фруктов или сухофруктов, которые недолго готовятся с небольшим количеством сахара до образования густого фруктового соуса.Это быстрый и легкий фруктовый соус, который подают горячим или холодным, с множеством применений, от сырного пирога или блина до легкой приправы для овсянки или йогурта.От veggiedesserts.com
Обзоры 4 Расчетное время чтения 7 минут Подробнее »
КОМПОТ ЗАПЕЧЕННЫХ ЗИМНИХ ФРУКТОВ — РЫНОК ЗДОРОВЬЯ & AMP; КАФЕ
Компот из запеченных зимних фруктов. Красивый, согревающий и сытный десерт в холодные зимние месяцы. Разогрейте духовку до 350 градусов.Чтобы поджарить миндаль, поместите его в разогретую сухую сковороду и жарьте 1-2 минуты до золотистого цвета. Снимите со сковороды, чтобы остыть. Стебель и сердцевина, но не очищайте яблоки и груши от кожуры. Поместите в жаростойкую форму и добавьте сухофрукты.От healthylivingmarket.com
Расчетное время чтения 1 мин. Подробнее »
КОМПОТ ИЗ ЗИМНИХ ФРУКТОВ ПРЯНЫХ | РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКОВ | ЖЕНЩИНА И AMP; ГЛАВНАЯ
2007-11-01 · Метод Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю вместе с 200 мл (7 жидких унций) холодной воды и доведите до кипения.Варить на медленном огне 10 минут или пока жидкость не уменьшится…От womanandhome.com
2,4 / 5 (508) Категория Завтрак, бранч, десерт Порции 8 Общее время 20 минут Подробнее »
ТЕПЛЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗИМНИХ ФРУКТОВ | ГУРМАН ПУТЕШЕСТВЕННИК
2017-08-14 · Эти десерты с вареными, тушеными и жареными зимними фруктами заставят вас окунуться в холодные месяцы. 1/20. Запеченный ревень с апельсином и звездчатым анисом. Подробнее. 2/20.Пудинги из груши, орехов пекан и карамели. Подробнее. 3 / 20. Апельсиновый мускат…Из gourmettraveller.com.au
Расчетное время чтения 40 секунд Подробнее »
ТЕПЛЫЙ ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ | РЕЦЕПТ | ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ, ЗИМА …
7 декабря 2017 г. — Получите рецепт теплого зимнего фруктового компота от Food Network. 7 декабря 2017 г. — Получите рецепт теплого зимнего фруктового компота от Food Network. 7 декабря 2017 г. — Получите рецепт теплого зимнего фруктового компота от Food Network. Pinterest. Сегодня.Исследовать. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора. Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или смахивая…От pinterest.ca
Подробнее »
РЕЦЕПТЫ С КОМПОТНЫМ ИМБИРЬЕМ | ПОИСК РЕЦЕПТА БРИДЖА
107 рецептов компотов с имбирем с 37 сайтов с рецептами. Вид: плитка; список; Имбирный компот из абрикоса и малины. Имбирный компот из абрикоса и малины. Просмотреть рецепт. Войдите, чтобы сохранить. Компот из клубники и ревеня с имбирем и лаймом.Этот рецепт сопровождает ванильно-цитрусовое чайное кольцо. Любой остаток … Посмотреть рецепт. Войдите, чтобы сохранить. Компот из грейпфрута, имбиря и звездчатого аниса …Из recipebridge.com
Подробнее »
КОМПОТ ИЗ ИМБИРНЫХ ФРУКТОВ: РЕЦЕПТ — ИЗ ЯНКИ-КУХНИ …
7 февраля 2014 — Рецепт компота из имбиря от Yankee Kitchen Ninja. 7 февраля 2014 — Рецепт компота из имбиря от Yankee Kitchen Ninja. 7 февраля 2014 — Рецепт компота из имбиря от Yankee Kitchen Ninja.Pinterest. Сегодня. Исследовать . Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора. Пользователи сенсорных устройств, исследуйте на ощупь или с помощью …От pinterest.ca
Подробнее »
РЕЦЕПТЫ С КОМПОТНЫМ ИМБИРЬЕМ | ПОИСК РЕЦЕПТА БРИДЖА
107 рецептов компотов с имбирем с 37 сайтов с рецептами. Вид: плитка; список; Имбирный фруктовый компот. Приготовьте этот фруктовый десерт заранее, чтобы подать его на рождественский бранч. Просмотреть рецепт. Войдите, чтобы сохранить. Медальоны из маринованной свинины с имбирным яблоком Comp… Медальоны из свежей свинины замаринованы в смеси бальзамического уксуса и чеснока … Посмотреть рецепт. Войдите, чтобы сохранить. Компот из имбиря и ягод с ангелочком…из recipebridge.com
Подробнее »
РЕЦЕПТ ИЗ ЗИМНИХ ФРУКТОВ
2017-03-14 · Рецепт компота из зимних фруктов. Узнайте, как приготовить отличный зимний компот из фруктов. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов компотов из зимних фруктов с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов компота из зимних фруктов и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.Хороший аппетит! 71% Зимний фруктовый компот с выбором сыров по рецепту…От crecipe.com
Подробнее »
КОМПОТ ИЗ ЗИМНИХ ФРУКТОВ С ИМБИРНЫМ РЕЦЕПТОМ | ЕСТЬ КНИГИ
Компот из зимних фруктов с имбирем из книги «Лучшее из гурманов» 1993 года редакции журнала Gourmet. Книжная полка; Список покупок; Посмотреть полный рецепт; Ингредиенты; Примечания (2) Отзывы (0) сушеная клюква; апельсины; консервированный имбирь в сиропе; ананас; пупочные апельсины; зеленый виноград; розовые грейпфруты; Где полный рецепт — почему я могу видеть только ингредиенты? Всегда проверяйте публикацию для получения полного списка…От eatyourbooks.com
Подробнее »
КОМПОТ ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ С ИМБИРНОМ-ТРАФЕРАМИ
Зимний фруктовый компот с имбирем. ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ С ВЫБОРОМ СЫРА. Предоставлено Майклом Кьярелло: Food Network. Категории закуски. Время 55м. Получите от 4 до 6 порций. Количество ингредиентов 15. Ингредиенты; 1 стакан сухого белого вина: 1/4 стакана сладкого вина Марсала: 1 стакан сахарного песка: 2 чайных ложки ванильного экстракта: 1/2 палочки корицы: 1/2 стакана кураги, разрезанных на четвертинки:…Из т рецептов.com
Подробнее »
ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ С ИМБИРНОМ — BIGOVEN.COM
Попробуйте этот зимний фруктовый компот с имбирем или добавьте свой собственный. Предложите лучшее описание Все еще ищете, что приготовить? Здесь вы найдете самые вкусные рецепты. Рецепт приготовления; Текст; Фото; Nutr Nutrition; Примечания ; ИНГРЕДИЕНТЫ; сироп; срезать с помощью a; зубчатый нож и; А; Банка (10 1/2 унции); срезать с помощью a; 1/2 ананаса; очищенные, с сердцевиной; секционированный. 2 1/2 стакана сушеной клюквы; 2 c …из bigoven.com
Подробнее »
ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ С ИМБИРНЫМ РЕЦЕПТОМ
Фруктовый компот с имбирем рецепт. Узнайте, как приготовить отличный компот с имбирем. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных фруктовых компотов с рецептами имбиря, с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. Приобретите один из наших фруктовых компотов с имбирем и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит! 80% Имбирный чай Crecipe.com Этот чай отличный …Из Crecipe.com
Подробнее »
.