Когда можно пересадить смородину: когда и как правильно рассаживать

Как выращивать смородину — Food Garden Life

Стивен Биггс

Красную смородину легко выращивать, поэтому она хорошо подходит для домашних садов.

Заброшенный куст смородины

Одинокий куст красной смородины под соседней яблоней показал мне, что смородина — идеальный фрукт для домашнего сада.

Заброшенный куст смородины годами стоял без присмотра, рос в тени и на тяжелой глинистой почве.

Многое противоречило этому. Тем не менее, он стабильно выращивал смородину каждый год… и когда она оставалась несобранной, я протягивал руку через забор, чтобы собрать ее.

Зачем выращивать смородину?

Смородина отлично подходит для приусадебных участков по нескольким причинам:

• Ее легко выращивать

• Она хорошо переносит далеко не идеальные условия приусадебного участка

• заброшенный

• Они универсальны на кухне

• Фрукты редко продаются в магазинах (и дорогие, если вы их найдете)

Несмотря на все эти причины для выращивания смородины, она менее распространена здесь, в Северной Америке, чем в Европе, где она является основным продуктом сада. .

Смородина

Черная смородина имеет интенсивный вкус…люди либо любят ее, либо ненавидят!

• Плоды черной смородины могут достигать 1 см в диаметре. У них интенсивный вкус, который я слышал по-разному: сосновый, смолистый, мускусный и восхитительный. С черной смородиной это, как правило, отношения любви или ненависти, промежуточного между ними нет.

• Плоды красной смородины (здесь я объединяю розовую и белую смородину), как правило, немного меньше, чем черная смородина, а плоды достигают примерно 0,5 см в диаметре.

• Гвоздика смородины по вкусу напоминает черную смородину. Они также известны как буйволиная или золотая смородина и часто выращиваются как декоративное растение.

Как использовать Смородина

Они похожи по размеру и форме на чернику. Но в то время как чернику часто едят в свежем виде, из смородины часто делают желе и сок из-за семян и терпкости.

Семена съедобны (я знаю садовника, который делает масло черной смородины из семян). Но семена также имеют правильный размер, чтобы застрять в зубах и частичных пластинах.

(Однажды я приготовила фруктовый джем из смородины, малины и черники. После того, как я дала моему дяде Биллу банку, он дразнил меня из-за моего варенья с частичной тарелкой. В эти дни я процеживаю семена, когда использую их в

Забудьте о магазинном пектине

Смородина содержит много пектина. Используйте ее в качестве источника пектина при приготовлении джемов и желе из фруктов, содержащих меньше пектина. Мое любимое сочетание — варенье из малины, красной смородины

Как растет смородина

Кусты красной смородины в цвету

Смородина представляет собой многоствольный кустарник, который может достигать 1–2 м в высоту и ширину в зависимости от вида и сорта.

Красная и черная смородина имеет гроздья зеленых, оборчатых цветков. Гвоздика смородины имеет ароматные желтые цветы. Грозди превращаются в «полоски» — тонкие стебли, несущие цепочку плодов.

Красная смородина образует цветы на «шпорах» на старых ветвях; а черная смородина цветет на молодой древесине.

Самоплодный

Цветы «самоплодные», что означает, что вам не нужно более одного сорта для опыления и образования плодов. Некоторые источники рекомендуют иметь два сорта черной смородины для лучшего опыления, но если пространство является проблемой, не волнуйтесь: у меня были сады с одной черной смородиной, которая показала хорошие результаты.

Незрелая смородина похожа на зеленый горошек. Они могут быть красивыми по мере созревания. Особенно красная смородина, у которой длинные стебли с более чем дюжиной фруктов. Они выглядят как разноцветные украшения на кустах.

Если вы не можете отличить растения черной и красной смородины, сорвите лист и раздавите его. Вы не будете сомневаться, какое растение является вашей черной смородиной из-за характерного запаха листьев черной смородины.

Смородина в дизайне сада

Смородина отлично подходит для домашнего сада, потому что вы можете вплести ее в свой ландшафт.

Цветки гвоздики смородины

При проектировании съедобных домашних ландшафтов многие садоводы не могут придумать идеи для теневой северной стороны здания. Не смотрите дальше. Смородина ваш ответ.

Вот идеи:

• Красная смородина прекрасно подходит для посадки в качестве живой изгороди вокруг огорода. ветки, которые живут несколько лет, что делает их кандидатами на шпалеры

• Здоровый куст смородины можно посадить прямо в существующую клумбу

• Посадить среди более высоких деревьев, добавив еще один слой плодоносящих растения в вашем саду

Как сажать смородину

Лучшее время для посадки или пересадки смородины – осень. Это потому, что весной они распускаются очень рано. Если сажать весной, то чем раньше, тем лучше. Как и любой кустарник, если вы переместите его в спящем состоянии, у растения будет меньший стресс.

Растения смородины, выращенные в контейнерах, можно сажать в течение всего лета, но лучшее время – весна и осень.

Вот рекомендации по размещению:

• В ряду или живой изгороди старайтесь, чтобы расстояние между растениями составляло 0,5–1,5 м, а между рядами — 2–2,5 м

• Для отдельных растений планируйте свободное пространство до 1,5 м вокруг растения

 Где выращивать смородину

Смородина хорошо растет в климате с влажным и не слишком жарким летом. Зоны устойчивости растений никогда не являются точной наукой, и устойчивость зависит от сорта и места. Но в целом смородина морозостойка в зонах 3-7 USDA.

Посадите смородину среди более высоких деревьев, добавив еще один слой плодоносящих растений в свой сад

Садоводы, живущие в более теплых зонах, иногда могут расширить ареал, выращивая растения в более затененных местах, где тепловой стресс меньше.

В холодных пограничных зонах склоны, обращенные на север, замедляют весенний рост, снижая вероятность того, что цветы пострадают от поздних похолоданий. Мульчирование также сохраняет прохладу почвы и задерживает весенний рост.

Почва для смородины

Смородина устойчива к широкому спектру почв. Какой бы ни была почва, внесите в нее большое количество органических веществ, чтобы улучшить дренаж, аэрацию и удержание влаги. Это важно, потому что у смородины неглубокие корни.

Обрезка смородины

При регулярной обрезке можно получить больше плодов с куста смородины. Однако, как я уже объяснял ранее, в непринужденном саду садовника они все еще прилично плодоносят.

Вот что важно знать при обрезке: черная смородина растет иначе, чем красная смородина (и белая, и розовая). Это означает, что вы обрезаете свою черную смородину не так, как красную, белую и розовую.

Обрезка красной смородины (розовая, белая)

• Кусты красной смородины имеют ветки, которые дают плоды в течение нескольких лет, поэтому вы создаете более постоянную основу годовалые ветки

• Старайтесь иметь от четырех до шести стеблей одно-, двух- и трехлетней древесины

• Постепенно обрезайте стебли через 4 года (если только вы не делаете шпалеры… в которых на случай, если вы сможете хранить их дольше)

• Здоровый куст каждый год выпускает несколько новых ветвей; обрезать все, кроме полудюжины лучших

 *Примечание. Если вы читаете европейские тексты, они часто говорят о красной смородине, выросшей на «ножках», что означает, что из земли выходит один стебель, а все ветви начинают выходить из этого единственного ствола в нескольких дюймах над уровнем земли. Создается впечатление, что растение стоит на маленькой ножке. (Я никогда не видел, чтобы красная смородина росла на ножках в садовых центрах здесь, в Онтарио, поэтому, если вы читали о «ножках», но не можете найти кусты, выращенные таким образом, не переживайте.) Преимущество, если вы выберете размножать собственную красную смородину на ножках, заключается в том, что фруктовые ветки находятся выше над землей, и ваши плоды с меньшей вероятностью испачкаются. Черная смородина не подходит для ножек, потому что, как вы прочтете ниже, у нее другой способ роста.

Обрезка черной смородины

• Кусты черной смородины наиболее сильно плодоносят на однолетней древесине, а это означает, что вместо создания постоянного каркаса, как в случае с красной смородиной, вам нужно много нового роста. Обрезка для полного возобновления куста в течение трех лет

• Ежегодно удаляйте примерно треть куста

• Удаляйте все ветки старше 3 лет

• Сохраняйте сильные однолетние побеги, а двух- и трехлетние побеги с отходящими от них множеством однолетних веток

• Сохраняйте 10-12 побегов на каждый взрослый куст, старайтесь, чтобы половина из них была годовалой

• Новые кусты черной смородины сажайте немного глубже, чем они были посажены ранее, чтобы стимулировать появление большего количества ветвей ниже уровня земли

*Примечание: вы можете встретить термин «испорченный» куст, используемый для описания наилучшего способа выращивания черной смородины. Это означает, что с уровня земли выходит много стеблей, а не ножки.

Многие производители обрезают смородину в конце зимы, когда она находится в состоянии покоя. Тем не менее, я предпочитаю обрезать вскоре после сбора урожая. Это когда у меня есть время этим заниматься.

Другое Уход за кустами смородины

Мульчируйте почву под кустами смородины несколькими дюймами соломы, древесной щепы, компостированных листьев или обрезков травы. Это делает три вещи:

1. Сохраняет влажность почвы

2. Помогает предотвратить заболачивание плодов на нижних ветвях

3. Предотвращает рост сорняков

   Хотите больше идей для маленьких фруктов?

   Узнайте, что предлагают эти эксперты по фруктам

   Как размножать смородину черенками

   79 акции

   Этот пост может содержать партнерские ссылки, мое полное раскрытие можно прочитать здесь. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

   Если вы хотите выращивать больше смородины, но не хотите тратиться на покупку большего количества растений, научиться размножать смородину черенками — это быстрый и простой способ расширить свой фруктовый сад.

   Смородина всегда была одним из моих любимых фруктов в нашем саду. Это выносливые и быстрорастущие фруктовые кусты, которые хорошо себя чувствуют во многих зонах выращивания.

   Но смородину трудно найти в продаже на фермерских рынках, а когда вы найдете ягоды в продаже, они могут быть довольно дорогими.

   Это делает выращивание собственной смородины отличным выбором для выращивания фруктов на заднем дворе.

   Поскольку смородина хорошо растет в частично затененных и влажных местах вашего двора, вы можете найти место для ее посадки и сохранить солнечные участки вашего сада для овощей и других фруктов.

   Где взять черенки смородины?

   Как размножить смородину черенками

   Способ 1. Удаление полных веток

   Способ 2. Черенки прошлогоднего прироста

   Шаг 1. Возьмите черенки

   Шаг 2.

   Шаг 3. Удалите лишние почки

   Шаг 4. Удалить кору

   Шаг 5. Высаживаем черенки

   В какое время лучше всего размножать смородину черенками?

   Можно ли брать черенки с черной смородины?

   Почему вы удаляете бутоны со стеблей?

   Должен ли я использовать гормон укоренения?

   Когда можно пересаживать красную смородину?

   Где взять черенки смородины?

   Если у вас в саду уже растет куст смородины или у друга есть какие-то растения, вы можете бесплатно вырастить новые растения из черенков! Процесс очень простой и за несколько минут вы сможете запустить новый куст смородины.

   Как размножать смородину черенками

   Существует два простых способа выращивания смородины черенками. В одном используется смесь старой и новой древесины, а в другом используется только годовалый рост.

   Метод 1. Удаление полных ветвей

   Первый метод заключается в том, чтобы срезать один целый стебель с растения прямо у основания. Конечно, убедитесь, что стебель красивый и здоровый.

   С каждого куста срезать не более 2 веток.

   Затем обрежьте ветку на отрезки длиной от 9 до 11 дюймов (от 25 до 30 см), оставив от 3 до 4 почек на верхушке каждого стебля. Затем поместите их в контейнеры или посадочную грядку.

   Таким образом, у вас получится сочетание черенков старых побегов и новых побегов прошлого вегетационного периода. Это работает, но я нашел лучшие результаты, просто используя новый рост.

   Способ 2. Черенки прошлогоднего прироста

   Второй способ черенкования кустов смородины – мой любимый. Я испробовал оба метода и обнаружил, что чем новее стебель, тем лучше результаты его укоренения.

   Шаг 1. Возьмите черенки

   Срежьте ветку, где прошлогодний рост встречается со старой древесиной.

   С помощью этого метода вы не срезаете всю ветку с куста, вместо этого вы срезаете прирост прошлого года чуть выше того места, где он встречается с более старой древесиной.

   Шаг 2.

   Затем разрежьте их на части длиной от 9 до 11 дюймов (от 25 до 30 см), убедившись, что наверху есть почка.

   Шаг 3. Удалите лишние почки

   Соскоблите все, кроме 3 или 4 почек на верхушке ветки.

   Острым ножом удалите все, кроме трех-четырех верхних почек на стебле.

   Шаг 4. Удаление коры

   Соскабливание коры с нижней части стебля, чтобы обнажить зеленый слой.

   Затем осторожно соскребите нижнюю часть стебля, чтобы удалить кору и обнажить зеленый слой. Это может помочь растению сформировать больше корней.

   Шаг 5. Посадите черенки

   Закопайте черенок на половину длины в горшок или в землю.

   Поместите черенки в горшки или даже большие чашки, наполненные качественной почвенной смесью.

   Черенки должны уходить в почву примерно на половину своей длины. Затем поместите черенки в теплицу, холодный парник или в укромное место.

   Черенки красной и белой смородины.

   Хорошо поливайте их, но в остальном они не нуждаются в дополнительном уходе.

   К осени у них должно быть достаточно корней, чтобы их можно было пересадить в ваш сад. Но вы также можете оставить их до следующей весны, если хотите.

   Молодое растение красной смородины выросло из черенков.

   В какое время лучше размножать смородину черенками?

   Лучшее время для черенкования смородины – весна или поздняя осень. Если вы собираете черенки осенью, подождите, пока с куста не опадут все листья и он не перейдет в состояние покоя.

   Я предпочитаю черенки весной. Если вы берете черенки смородины весной, постарайтесь сделать это в начале сезона, пока растение не вышло из состояния покоя.

   Можно ли брать черенки черной смородины?

   Да, черенки черной смородины тоже можно брать. Процесс посадки черной смородины такой же, как и красной.

   Зачем удалять почки со стеблей?

   Важно удалить со стеблей смородины все, кроме 3-4 почек. Это будет способствовать росту корней, а не росту верхушки, что может привести к отмиранию.

   Молодым растениям нужно время, чтобы развить хорошую корневую систему, и попытки поддерживать рост верхних листьев могут вызвать у растений слишком большой стресс.

   Нужно ли использовать гормон укоренения?

   Нет, при заборе черенков смородины гормоны укоренения использовать не нужно. Некоторые говорят, что они увеличивают вероятность успеха черенков. Но я запускал много растений за эти годы и всегда имел высокий уровень успеха без него.

   Если вы хотите попробовать его использовать, вы сможете получить гормон укоренения в местном садовом центре, а если нет, то вы можете приобрести его в Интернете.

   Когда можно пересаживать красную смородину?

   Черенки смородины следует пересаживать после того, как у них разовьются корни. Это может быть первой осенью после того, как вы начали новые черенки. Но можно и до следующей весны подождать.

   Кусты смородины очень выносливы, и хотя некоторые говорят, что лучше всего пересаживать их весной или осенью, когда они находятся в состоянии покоя, я успешно пересадил многие из них в середине лета.