Классический рецепт имбирного печенья: Имбирное печенье — 3 лучших пошаговых рецепта в домашних условиях

Posted on by

Содержание

Рецепт классического имбирного печенья с фото

Наш рецепт имбирного печенья поможет вам приготовить это вкуснейшее лакомство, чтобы поставить его на стол или преподнести в качестве презента на День святого Валентина и не только.

Редакция сайта

Теги:

Здоровье

Похудение

рецепты

VOICE рекомендует

День святого Валентина

Fotodom / Stockfood

Чтобы испечь классическое имбирное печенье, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 0,25 кг;
  • Куриное яйцо — 1 шт.;
  • Сахарная пудра — 0,1 кг;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Какао — 1 ч.л.;
  • Молотый имбирь — 2 ч.л.;
  • Молотый кардамон — 0,5 ч.л.;
  • Молотая корица — 1 ч.
    л.;
  • Молотая гвоздика — 0,5 ч.л.;
  • Цветочный мед — 1 ст.л.;
  • Молотый черный перец — 0,5 ч.л.;
  • Сода пищевая — 0,5 ч.л.;
  • Соль по вкусу.

Кроме того, необходимо подготовить:

  • формы для имбирного печенья;
  • скалку;
  • пищевую пленку;
  • пергамент для выпечки.

Пошаговый рецепт имбирного печенья с фото

  1. Смешай в глубокой миске кардамон, корицу, имбирь, перец, пищевую соду и гвоздику.
  2. Добавь соль — щепотки хватит, чтобы придать выпечке пикантный вкус.
  3. Возьми сито и просей муку, а потом какао. Всыпь их к специям.
  4. Сливочное масло необходимо размягчить — в микроволновой печи, либо выложив его заранее из холодильника.
  5. Разотри масло с сахарной пудрой. Кстати, вместо нее можно взять тростниковый сахар, измельчив его в кофемолке. Тогда печенье выйдет более темным и обретет нежно-карамельный привкус.
  6. Подогрей мед на водяной бане, чтобы довести его до жидкой консистенции.
  7. Добавь мед, яйцо, масло, перетертое с сахаром, в миску со специями и мукой. Все это нужно тщательно взбить миксером, а затем домесить тесто руками.
  8. Тесто выйдет липким и сначала будет сильно приставать к рукам. Чтобы избежать этого эффекта, необходимо завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1-2 часа. Оно станет очень пластичным и комфортным в работе.
  9. Раскатай тесто на пергаменте. Если хочешь, чтобы печенье было тонким и хрустящим, то раскатывать нужно до толщины 3-4 мм. Ну а если слой окажется более 5 мм, то получатся имбирные пряники — тоже прекрасный вариант, но выпекать их следует несколько дольше.
  10. Выдави из теста фигурки при помощи заранее подготовленных формочек — например, в форме сердечек.
  11. Выпекай печенье 5-6 минут при 180 градусах. Если ты решила делать пряники, то увеличь время до 8-10 минут.
  12. Собери вместе все обрезки и вымеси из них однородный кусок теста. Из него ты сделаешь вторую партию угощения.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Запомни: по этому рецепту имбирное печенье после выпечки очень мягкое, и его нельзя снимать с ровной поверхности в течение получаса, пока оно окончательно не застынет и не примет стабильную форму.

Как украсить имбирное печенье

Обычно такую выпечку украшают с помощью специальной глазури на сахарно-белковой основе — айсинга. Ее несложно приготовить в домашних условиях:

  1. Возьми 1 яичный белок, 150 граммов сахарной пудры, 20 мл лимонного сока и пищевые красители.
  2. Взбей белок до упругой пены.
  3. Добавь к нему пудру, предварительно просеянную через сито.
  4. Влей в смесь лимонный сок.
  5. Добавь краситель необходимого цвета.
  6. Все хорошенько перемешай до однородного состояния.
  7. Выложи массу в кондитерский шприц.
  8. Теперь можно рисовать на готовом печенье любые узоры!

Совет: Прежде чем дарить, упакуй выпечку в картонные коробки, наполненные бумажной стружкой, и перевяжи их красивыми атласными лентами. Под бант можно положить фотографию адресата из твоего личного фотоархива. 

Классическое имбирное печенье рецепт

Классическое «Имбирное печенье» — одно самых любимых печений которое нужно приготовить на Рождество. У нас не один Новый год не проходит без ароматных, на весь дом «Имбирных Пряников»! Когда я начинаю приготовление пряников мой ребёнок сразу присоединяется к этому процессу. Ведь детям так нравится эти рождественские печенья.

Их можно использовать для украшения Новогодней (Рождественской) ёлки или дарить в подарок. У нас на сайте Вам также могут понравится рецепты выпечки Торта «Красный Бархат». «Медовик» самый вкусный и легкий рецепт.

Распечатать рецепт

Классическое имбирное печенье рецепт с фото

Для приготовления классического имбирного печенья самостоятельно в домашних условиях, понадобиться мука, сливочное масло, сахар, мёд, яйцо и ароматные специи! Изначально для приготовления использовалась патока (меласса), сейчас её больше всего заменяют мёдом. Я советую если вы не нашли патоку не стоит заморачиваться, используйте ароматный мёд хорошего качества , желательно гречишный. Благодаря мёду пряники будут храниться очень долгое время, так как мёд считается природным консервантом. Из специй главным как вы уже понимаете считается имбирь, но для более ароматно и насыщенного вкуса добавляют ещё несколько специй, такие как корица, гвоздика, мускатный орех. Из всех перечисленных самые важные считаются имбирь и корица их нужно добавить обязательно. Имбирь должен быть только сухим, не свежим.

Время подготовки 30 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 40 минут
Порции

Ингредиенты

Инструкции

  1. В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, специи и пищевую соду. Перемешиваем при помощи венчика. Таким образом мы обогащаем муку кислородом.

  2. Во вторую миску кладём сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахар и взбиваем при помощи миксера.

  3. Затем добавляем яйцо.

  4. Следом добавляем патоку (если нет патоки, заменяем её мёдом)

  5. В масляную смесь добавляем сухие ингредиенты.

  6. Замешиваем эластичное тесто.

  7. Разделяем тесто на две части, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и убираем в холодильник на 1-2 часа, можно на дольше.

  8. Достаём тесто из холодильника, кладём на пергаментную бумагу, сверху стелим полиэтиленовую пленку и раскатываем толщиной 2-3 мм, если хотите чтобы печенье хрустело раскатайте по тоньше, а если мягче то раскатывайте толще.

  9. Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой, вырезаем при помощи формочек для печенья фигурки.

  10. Аккуратно перекладываем на лист. Оставляя между ними пространство. Оставшееся тесто снова раскатайте и вырежьте фигурки.

  11. Выпекаем печенье 7-10 минут в зависимости от размера печенья. Затем даём остыть 2 минуты и перекладываем на проволочную решётку, чтобы полностью остыть.

  12. Пока печенье остывает приготовим глазурь. Просеиваем сахарную пудру и смешиваем её с лимонным соком или с молоком. Для рисунка глазурь должна быть густой. При помощи ложки наполняем кондитерский мешок глазурью и разукрашиваем имбирные пряники полагаясь на свою фантазию.

Лучшее имбирное печенье (с нуля!)

Этот традиционный рецепт имбирных пряников состоит всего из нескольких основных ингредиентов. Они идеально приправлены, и их можно нарезать в любой форме, которую вы хотите!

Разве запах выпечки имбирных пряников не заставляет всех чувствовать себя уютно и тепло? Я думаю, это запах праздника.

Рецепт традиционного имбирного печенья

Существует так много рецептов имбирных пряников, так что же делает этот рецепт лучшим? Я люблю, чтобы мои домашние имбирные пряники были слегка мягкими, но не слишком пирожными!

По этому простому рецепту получается мягких печений с хрустящими краями. Если их раскатать толще и немного подпечь, они тоже будут намного мягче. Это довольно гениально.

Вкус очень традиционный. Я придерживаюсь оригинального рецепта имбирных пряников с имбирем, корицей и гвоздикой. Вы найдете те же классические вкусы и в моем рецепте имбирной карамели!

Перейти к:
  • Рецепт традиционного имбирного печенья
  • Ингредиенты для классического имбирного печенья
  • Как приготовить классическое имбирное печенье
  • Больше традиционного рождественского печенья
  • Насадки для классического имбирного печенья
  • Классическое печенье, которое стоит попробовать:
  • Классическое имбирное печенье

Делаете ли вы имбирных человечков, дом, покрытый конфетами, или фасады имбирных пряников, или просто вкусные нарезки, этот простой рецепт имбирных пряников обязательно станет вашим новым любимым занятием. С достаточным количеством специй, богатой патокой и сладостью, оно соответствует всем признакам этого ностальгического рождественского печенья!

Ингредиенты для классического имбирного печенья

Домашнее тесто для имбирного печенья на самом деле очень легко приготовить, и оно требует минимум ингредиентов.

Этот рецепт требует универсальной муки, пищевой соды, несоленого сливочного масла, светло-коричневого сахара, яйца, и патоки. Я рекомендую использовать несульфированную патоку и никогда не использовать черную патоку.

Для имбирных пряностей я использую молотый имбирь, корицу, и гвоздику . Щепотка соли завершает все.

Вы заметите, что эти специи похожи на рецепт классического пряника, но в старомодном прянике нет имбиря, поэтому вкус совсем другой.

Какая глазурь лучше всего подходит для пряничных человечков?

Эти классические имбирные пряники вкусны сами по себе. Но я должен признать, что мне нравится мой с небольшой глазурью.

Чтобы получить чистый и простой вид, нанесите узоры, лица и пуговицы с помощью рецепта королевской глазури (моя лимонная глазурь также отлично сочетается с имбирными пряниками!).

Для более приятного варианта нанесите на все печенье простую ванильную глазурь!

Как приготовить классическое имбирное печенье

Вот краткий обзор того, как легко приготовить традиционное имбирное печенье с нуля:

  1. Смешайте муку, имбирь, корицу, гвоздику, соль и пищевую соду в миске; отложить.
  2. В миске взбейте масло и сахар до пышной массы.
  3. Вбить яйцо и патоку.
  4. Добавьте мучную смесь к масляной смеси и перемешайте.
  5. Разделите тесто пополам и заверните каждую половинку в пищевую пленку. Охладить 2 часа.
  6. После охлаждения раскатайте тесто до толщины ¼ дюйма на посыпанной мукой поверхности.
  7. Вырежьте фигурки с помощью формочек для печенья и положите на противень, застеленный пергаментом.
  8. Выпекать до готовности.

Можно ли заранее сделать файлы cookie?

Да! Поскольку по этому рецепту получаются мягкие имбирные пряники, их можно приготовить за 1–2 дня до того, как вы планируете их подавать. Тем временем держите их в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Если вы планируете устраивать вечеринки, посвященные украшению печенья, то это отличный рецепт, который нужно держать под рукой, так как имбирное печенье так хорошо хранится!

Нужно ли охлаждать тесто?

Да, вы должны охладить тесто для печенья. Если вы этого не сделаете, ваши пряничные человечки расползутся в духовке, а печенье будет плоским и хрустящим, а не мягким.

Больше традиционного рождественского печенья

  • Кокосовое миндальное печенье Easy
  • Печенье с оленями Рудольфа с арахисовым маслом
  • Печенье с фисташковым кружевом
  • Вырезанное медовое печенье
  • Печенье с цветками арахисового масла

Насадки для классического имбирного печенья

  • Для классического имбирного печенья попробуйте мои любимые формочки. Это самый милый набор из него, ее, мини и многого другого. В противном случае вы можете вырезать любую форму, которую хотите.
  • Когда вы кладете печенье на противень, убедитесь, что оно одинакового размера. Если вы печете большое печенье и мини-печенье, вы хотите, чтобы размеры были одинаковыми. Если вы этого не сделаете, маленькие печенья испекутся и пережарятся раньше, чем большие печенья будут испечены до совершенства.
  • Не используйте черную патоку для приготовления пряников с нуля. Это слишком горько!

Cookie Classics, чтобы попробовать:

  • Печенье с шоколадным чипсом на плите
    • . Пряники

    Тара Чайная ложка

    Это традиционное имбирное печенье слегка мягкое и выпекается в любой форме. Это идеально приправленное патокой печенье, от которого в доме пахнет Рождеством.

    4,89 Из 18 голосов

    рецепт рецепта печатного рецепта

    Время приготовления 40 мин

    Время приготовления 10 мин

    Время охлаждения 2 часа

    Всего времени 2 часа 50 мин

    Десерт курса

    Cuisine American

    Серва 15 3-1000. дюймовое печенье

    Калорийность 211 ккал

    • 3 чашки универсальной муки
    • 2 чайные ложки земли на землю
    • 2 чайные ложки земли корицы
    • ¼ чайной ложки земли. коричневый сахар
    • 1 большое яйцо
    • ½ чашки несульфированной патоки

    • Смешайте муку, имбирь, корицу, гвоздику, соль и пищевую соду в миске; отложить.

    • В чаше миксера взбить масло и сахар до пышной массы, 3 мин. Взбить яйцо и патоку. Добавьте мучную смесь и перемешайте.

    • Разделить тесто пополам, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа.

    • Нагрейте духовку до 350ºF.

    • Раскатать тесто до толщины ¼ дюйма на посыпанной мукой поверхности. Вырежьте фигурки формочками для печенья и выложите на противень, застеленный пергаментом.

    • Выпекать до готовности, 7–9 мин. Охладить полностью.

    Для чистого, простого вида, узоры труб, лица и пуговицы с глазурью Royal Icing (моя глазурь Lemon Royal также отлично сочетается с имбирными пряниками!). Для более снисходительного (моего любимого) варианта намажьте все печенье простой Fluffy Vanilla Frosting!

    Калорийность: 211 ккал Углеводы: 35 г Белки: 3 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 27 мг Натрий: 131 мг Калий: 208 мг Сахар: 15 г Витамин А: 205 МЕ Кальций: 40 мг Железо: 1,9 мг Хотите посмотреть наши видео? рецепт и многое другое.

    Праздничные рождественские рецепты

    О чайной ложке Тары

    Я работаю в издательском бизнесе более 20 лет, создавая рецепты и укладки еды для журналов, книг, телевидения и рекламы. Закажи мою новую поваренную книгу и оставайся здесь, чтобы поесть потрясающие блюда.

    Узнайте больше!

    Классическое имбирное печенье — благослови этот беспорядок

    Опубликовано: · Изменено: автор: Melissa · 379 комментариев

    Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

    Этот рецепт классического имбирного печенья включает патоку и позволяет приготовить мягкое, сладкое печенье с легкими приправами. Это идеальное печенье для формовки и украшения! Мы любим делать имбирных человечков, елки и снежинки, но на самом деле подойдет любая форма!

    Каждый просит этот рецепт после того, как попробует его, даже если раньше не был поклонником имбирного печенья. Я готовила по этому рецепту не менее 100 раз и знаю, что он идеален. Позвольте мне показать вам, как сделать лучшие имбирные пряники в городе. Это материал, из которого состоят семейные традиции и воспоминания.

    Мягкое имбирное печенье

    Вам нужен этот рецепт, и он вам нужен! СОТНИ людей приготовили и полюбили это печенье, всего  ознакомьтесь с комментариями ниже!

    Этот рецепт принадлежит моей невестке повару. Бет ходила в кулинарную школу, и ее основной упор делался на выпечку! Серьезно, она потрясающая. А теперь она моя соседка, как же повезло.

    Ингредиенты для имбирного печенья:

    • Сливочное масло: используйте настоящее, пожалуйста, без маргарина! Это придает ему такую ​​приятную, жевательную, мягкую текстуру и более насыщенный вкус. Маргарин просто не поможет.
    • Белый сахар: помогает печенью сохранять форму и иметь приятную текстуру. Это также дает сладость, чтобы сбалансировать пряность согревающего имбиря, корицы и гвоздики!
    • Яйцо: один из ключей к тому, чтобы печенье оставалось мягким и помогало ему достаточно подняться.
    • Патока: классика для цвета имбирного печенья и насыщенного вкуса.
    • Белый уксус: помогает печенью подняться и оставаться мягким, и я обещаю, что он не придает запаха уксуса.
    • Мука: универсальная белая мука лучше всего подходит для этого рецепта, потому что она лучше поднимается и создает приятную мягкую текстуру.
    • Специи: имбирь, корица и гвоздика делают это печенье согревающим и идеально приправленным, а также компенсируют сахар!

    Как приготовить имбирное печенье:

    1. Сливочное масло , постепенно добавляя сахар. Взбивайте, пока смесь хорошо не смешается и не станет легкой и пушистой, около 3 минут.
    2. Взбить с яйцом, патокой и уксусом.
    3. Просеять все сухие ингредиенты вместе, а затем смешать просеянные сухие ингредиенты с влажными.
    4. Разделите тесто на две равные части, заверните каждую часть теста в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30–90 минут.
    5. Разогрейте духовку до 350 градусов. Разделив тесто на части, раскатайте тесто до толщины ½ дюйма на посыпанной мукой поверхности; нарежьте на кусочки желаемой формы.0021 Повторить с оставшимся тестом.
    6. Украсьте (вот 6 простых способов украсить имбирное печенье , если вы ищете вдохновение).

    Советы и рекомендации

    • Как приготовить хрустящие имбирные пряники: Если вам нравятся хрустящие имбирные пряники, раскатайте тесто до толщины 0,5 см и выпекайте в течение 11–12 минут. Если вам нравится, чтобы оно было красивым и мягким (но все же очень крепким), раскатайте тесто толщиной ½ дюйма и выпекайте в течение 10 минут. Если вы поиграете с толщиной теста и временем выпекания, вы найдете печенье, которое вам понравится. Мне очень нравятся эти толстые и мягкие.
    • Сливочное масло + время выдержки: Используйте настоящее сливочное масло, потому что из него получается самое мягкое и вкусное печенье, и не забывайте про время выдержки в холодильнике. Тесто должно быть липким, но не липким, как клей, когда вы ставите его в холодильник. Когда оно достается из холодильника, оно должно быть очень твердым. Время отдыха и охлаждения теста позволяет ему настояться, чтобы с ним было легче работать и оно лучше держало форму. Вы можете хранить тесто в холодильнике до 2 дней перед использованием.
    • Не для пряничных домиков: Это не лучший рецепт пряничных пряников для изготовления пряничных домиков. Тесто слишком мягкое. Я люблю делать пряничные домики (вот пост о связке, которую я сделал), и я обычно использую этот рецепт для крепкого твердого печенья, которое хорошо подходит для строительства.
    • Формочки для печенья: Если вам нужен набор формочек для печенья, я пользуюсь им уже почти 11 лет и постоянно им пользуюсь.

    Мои любимые способы украшения имбирного печенья:

    1. Королевская глазурь для добавления красивых узоров, деталей одежды и лица и всего остального, что пробуждает вашу фантазию!
    2. Конфеты для пуговиц, носиков, глазок или других праздничных украшений.
    3. Посыпьте глазурь сахаром, чтобы добавить блеска.
    4. Резиновые штампы для некоторых печатных рисунков.
    5. Конфета тает, чтобы покрыть печенье шоколадной глазурью.
    6. Посыпка, потому что посыпка всегда хороша для любого печенья!

    Я написал огромный пост об украшении этих печенек, если вам нужны подробности и подробности. Вы можете найти 6 простых способов украсить имбирное печенье прямо здесь.

    Можно ли заморозить пряники?

    Да! Испеченное печенье очень хорошо застывает. Просто испеките и охладите (но не добавляйте глазурь), храните в пакете для заморозки или герметичном контейнере и храните в холодильнике до 6 недель. Вы можете доставать печенье по мере необходимости, когда приходят гости, или разморозить всю партию для украшения сразу. Я заморозил пакеты и пакеты с ними, чтобы приготовить тарелки для моих соседей, и мне понравилось, что выпечка была сделана заранее.

    Можно ли приготовить тесто для печенья или печенье заранее?

    Да! Печенье хранится 2-3 дня, предварительно храня его в герметичном контейнере при комнатной температуре. Это отличное печенье для вечеринок! Вы также можете сделать тесто и подержать его в холодильнике 2-3 дня перед выпечкой.

    Я испекла это печенье для окружной ярмарки, и оно получило голубую ленточку! Мне хочется заявить, что это Blue Ribbon Cookies, что делает их вполне законными. Статус голубой ленточки — это очень важно для меня. 🙂

    Еще рецептов имбирного печенья:

    • Лучшие имбирные пряники без глютена
    • Идеальные имбирные пряники без патоки
    • 6 простых способов украсить имбирные пряники
    • Имбирные пряники из белого шоколада
    • Как сделать пряничный домик из теста! шаблоны домов

    Печать

    Рецепт классического имбирного печенья

    ★★★★★

    4.8 из 89 отзывов

    • Автор: Мелисса Гриффитс — Благослови этот беспорядок
    • Общее время: 50 минут
    • Выход: 3 дюжины больших печений 1x
    • Диета: Вегетарианская

    color h4-transform.text-transform»> Описание

    Этот рецепт классического имбирного печенья позволяет приготовить мягкое, сладкое и слегка приправленное печенье. Это идеальное печенье для формовки и украшения! Мы любим делать имбирных человечков, елки и снежинки, но на самом деле подойдет любая форма!

    • 1 стакан сливочного масла (2 палочки) комнатной температуры (соленого или несоленого) (226 г)
    • 1 стакан белого сахара-песка (220 г)
    • 1 яйцо
    • 1 чашка светлой или темной патоки (не используйте патоку или патоку для приготовления пищи) (325 г)
    • 2 столовые ложки белого уксуса (22 грамма)
    • 5 стаканов муки общего назначения (785 г)
    • 1 ½ чайной ложки пищевой соды (9 грамм)
    • ½ чайной ложки соли (3 грамма)
    • 2 чайные ложки молотого имбиря (3 грамма)
    • 1 чайная ложка молотой корицы (2 грамма)
    • 1 чайная ложка молотой гвоздики (3 грамма)
    border-color secondary-color.background-color»/>
    1. Добавьте масло и сахар в большую миску (или чашу настольного миксера) и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пушистой, около трех минут, используя ручной миксер или насадку-лопасть на настольном миксере. Очистите стороны столько раз, сколько необходимо.
    2. Добавьте яйцо, патоку и уксус. Взбейте, чтобы хорошо смешать. Смесь будет выглядеть немного свернутой.
    3. Добавьте в миску муку, пищевую соду, соль, имбирь, корицу и гвоздику и хорошо перемешайте. Тесто должно собираться в ком, когда вы сжимаете его в руках, и не должно быть рассыпчатым. Во всяком случае, он все еще будет немного липким на ощупь. Это нормально.
    4. Разделите тесто на две равные части, заверните каждую часть теста в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30–90 минут. Не пропускайте этот шаг, он поможет печенью сохранить свою форму.
    5. Когда тесто охладится, разогрейте духовку до 350 градусов. Работая по частям, раскатайте тесто до толщины ½ дюйма на посыпанной мукой поверхности; нарезать желаемой формы.
      6. №
    6. Поместите фигурки на противень, застеленный пергаментной бумагой, или коврик для выпечки. Соберите и перекатайте «обрезки» теста по мере необходимости, используя все тесто.
    7. Выпекать при 350 градусах 9-11 минут. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку для охлаждения.
    8. Повторить с оставшимся тестом.
    9. Оставьте простым или украсьте (вот 6 простых способов украсить имбирное печенье, если вы ищете вдохновение).

    Примечания

    • Если вам нравятся пряники с хрустящей корочкой, раскатайте их толщиной ¼ дюйма и выпекайте в течение 11–12 минут. Если вам нравится, чтобы они были красивыми и мягкими (хотя и очень крепкими), раскатайте тесто толщиной ½ дюйма. густой и выпекать 10 минут. Если вы поиграете с толщиной теста и временем выпекания, вы найдете печенье, которое вам понравится. Мне очень нравится этот толстый и мягкий.
    • СМОТРИТЕ БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАНИЙ в разделе советов и рекомендаций в сообщении блога.
    • Тесто можно без проблем хранить в холодильнике 2-3 дня перед использованием.
    • Возможно, вам придется добавить на ½ стакана муки больше, чтобы тесто было пригодным для работы. Я готовлю из засушливой кухни.
    • Для этого рецепта я использовала как соленое, так и несоленое сливочное масло и особой разницы не заметила, используйте то, что есть у вас.
    • Вы можете без проблем заменить белый уксус яблочным уксусом.
    • В этом рецепте используйте светлую, темную или «причудливую» патоку. Не используйте черную полоску или патоку для приготовления пищи, так как ваше печенье будет горьким, если вы используете последние два. Вот пост о том, как сделать пряники без патоки.
    • Если вы храните печенье в холодильнике дольше рекомендуемого времени, дайте ему отдохнуть при комнатной температуре примерно 15 минут, прежде чем раскатывать, чтобы тесто не было слишком жестким.
    • Тесто можно приготовить заранее и заморозить или испечь и заморозить печенье. Оба являются отличными вариантами для приготовления этого рецепта вперед.
    • Это не тот рецепт, который я использую для пряничных домиков, этот рецепт пряничного домика немного толще и намного прочнее, к нему также прилагаются 2 бесплатных шаблона пряничного домика!
    • Время подготовки: 40 минут
    • Время приготовления: 10 минут
    • Категория: Десерт
    • Способ: Духовка печенье, лучшее имбирное печенье, легкое имбирное печенье, рецепт мягкого имбирного печенья

      Новичок в имбирных пряниках? Вот полное видео, которое поможет вам сделать это!

      Вот и все — один рецепт прекрасного имбирного человечка из моей кухни в вашу.