Как вырастить лавровый лист: Выращивание лаврового листа в домашних условиях: посадка, размножение, уход

все о выращивании лавра дома

Лавровый лист – известная пряность, которую можно купить в любом продуктовом магазине. Но гораздо приятнее приправить блюдо лаврушкой, которая выросла дома в горшке. Рассказываем, как вырастить лавр в домашних условиях, тем самым получить не только эстетическое удовольствие, но и сэкономить деньги на покупке приправы в магазине.

Pixabay

Вырастить лавровый лист дома на подоконнике под силу даже новичку. Растение давно адаптировалось к комнатным условиям и не требует повышенного ухода.

Содержание статьи

Кроме того, что лавровый лист используется в качестве пряной приправы к блюдам, он очищает воздух в квартире, препятствует развитию грибков и бактерий. Дезинфицирующие свойства лавра обусловлены содержанием в его листьях органических кислот, алкалоидов и эфирных масел. А само растение украсит любой интерьер. Его можно размещать даже на северной стороне, ведь оно не нуждается в обилии солнечного цвета.

Сорта лавра для выращивания в домашних условиях

В естественных условиях лавровые деревья достигают 15 метров в высоту. Комнатное растение может быть как полноценным деревом, так и небольшим кустом.

Лучшие сорта лавра для выращивания в домашних условиях:

• Канарский или азорский. Распространенный декоративный вид с бледно-зелеными листьями. Длина листьев не превышает 13 см. Похож на классический лавр, но не используется в кулинарии. В период цветения образуются желтые цветки.
• Благородный или обыкновенный. Именно этот вид лавра повсеместно используют в пищу в качестве приправы. Листья тёмно-зелёного цвета, глянцевые, без пятен. Кустарник вечнозелёный с густой кроной.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Благородный сорт  лавра подразделяют на 3 подвида: морщинистый, золотистый и узколистный лавр. При благоприятных условиях продолжительность жизни растения – 15 лет.

Что понадобится для выращивания лавра дома

Выращивать лавр в домашних условиях несложно: достаточно обеспечить своевременный полив. К освещению и почве растение не требовательно, однако игнорировать эти агротехнические мероприятия не стоит.

Для посадки лавра дома на подоконнике потребуется:

1. Семена или черенок куста лавра.
2. Почвосмесь.
3. Универсальные удобрения.
4. Глиняный или керамический горшок.
5. Освещаемый участок комнаты.

На одном подоконнике можно выращивать лавр с лавандой или розмарином, это создаст неповторимый интерьер и благоприятную атмосферу.

Место в доме для выращивания лавра

В домашних условиях посадить лавр можно в небольшой горшок, а по мере роста дерева пересадить в тару большего размера.

Лавр неприхотлив в уходе. Предпочитает освещённые участки с рассеянным светом, но и в тени интенсивно растёт. Однако, чтобы растение зацвело, ему необходим свет.

Поэтому ставить большие горшки с душистым растением лучше на пол ближе к окнам. Молодые побеги одинаково прекрасно себя будут чувствовать на подоконнике с южных и северных сторон.

Лавровое дереве непритязательно к сквознякам. Несмотря на его неприхотливость, во время проветривания лучше убирать горшок с растением от открытых форточек.

Лучшим местом в доме для выращивания лаврового растения является кухня, ведь в любой момент можно сорвать свежий ароматный листик. Но следите, чтобы высокая температура от плиты во время приготовления пищи не навредила кусту.

Выбор и подготовка горшка для лавра

Сажать лавр можно в любую ёмкость, всё зависит от личных предпочтений. Но выбирать лучше натуральные материалы, такие как глина и керамика.

В пластиковых ёмкостях корневая система лавра «задыхается», а деревянные ящики могут протечь.

Корневая система лавра нуждается в просторном горшке с оттоком лишней воды:

• Высота ёмкости должна быть не менее 10-15 см.
• При пересадке взрослого растения выбирают ёмкость в 2-3 раза больше, примерно на 5-7 см.
• На дне горшка  обязательно насыпают дренаж, во избежание переувлажнения почвы.

Подготовка почвы для выращивания лавра дома

Для выращивания лаврового листа в домашних условиях понадобится лёгкая почва, которая хорошо пропускает влагу:

• В цветочных магазинах продаётся грунт для кактусов/суккулентов или «Универсальный». Оба варианта отлично подойдут для выращивания лаврового дерева.
• Грунт также готовят самостоятельно из листовой земли и речного песка в равных частях. Для питания почвы добавляют торф и перегной, древесный уголь. Почва должна быть обязательно с нейтральной реакцией.

Чтобы почвосмесь хорошо пропускала воздух и влагу, на дно кладут дренажную основу: гальку или керамзит. Если растение забыли полить, корневая система впитает запас влаги из дренажа.

Выращивание лаврового листа из семян: пошаговая инструкция

Вырастить лавровый лист в домашних условиях из семян – самый длительный из всех способов. Залог успешных всходов кроется в грамотной подготовке семян.

Благоприятное время для посадки семян лавра – февраль и март.

Пошаговая инструкция выращивания лавра из семян:

1. Семена поместить в раствор марганцовки на 2-4 дня. Калия перманганат уничтожает вредные микроорганизмы, ускоряет процесс проращивания.
2. Затем семенную основу заворачивают во влажную тёплую марлю на 3-5 суток. Марлю ежедневно смачивают водой комнатной температуры.
3. После появления первых ростков семена сажают в почву. Для этого формируют углубления около 10 мм. Температура грунта не должна быть ниже +20°С.
4. Горшки закрывают плёнкой или полиэтиленовым пакетом до появления первых всходов. Ёмкости с рассадой ежедневно проветривают, поднимая плёнку.
5. При появлении зелёных ростков полиэтилен снимают.
6. На начальном этапе взращивания растения контролируют влажность почвы. Кроме того, полив холодной водой недопустим.

Выращивание лаврового листа из черенка: пошаговая инструкция

Размножить лавровый лист в домашних условиях черенками намного труднее семенного способа.

Конец весны и начало лето – идеальное время для черенкования. За основу берут зрелые побеги лаврового дерева, возраст которых не менее года.

Пошаговая инструкция выращивания лавра из черенков:

1. Нижние ветки длиной 8-9 см аккуратно обрезают наискосок садовыми ножницами.
2. Листья снизу полностью удаляют, верхние срезают наполовину.
3. В подготовленный субстрат из почвы и песка высаживают черенки вглубь на 2 см.
4. Тару с саженцами накрывают пакетом или пластиковой бутылкой. Раз в день ёмкости вентилируют и орошают водой из пульверизатора.
5. Через пару месяцев черенки пускают корни при соблюдении благоприятных условий. Переувлажнённая почва, как и засуха, губительно влияет на корневую систему.

Купить уже укоренившийся черенок лаврового дерева можно в садоводческом магазине, что значительно сэкономит время и силы.

При покупке черенков смотрят на внешний вид растения. Упругие зелёные листья без пятен – признак здорового растения. От пересушенных экземпляров лучше отказаться.

Выращивание лаврового листа из отводка: пошаговая инструкция

Как правило, лавр даёт боковые отростки с более или менее развитой корневой системой, которые осторожно отделяют и рассаживают. Травмированные места присыпают толчёным древесным углем.

Каждая  отводка лавра должна иметь жизнеспособные корни. Рассаживают куст в плодородную почву на глубину до 2-х см. В период адаптации корневой системы поддерживают постоянную температуру +17-20°С.

Отводки от лаврового дерева в домашних условиях отделяют именно в состоянии покоя. Начало октября и до середины марта – период так называемой «спячки» растения. При этом минимальный возраст куста должен быть 3-4 года.

Нередко саженцы лавра не приживаются. Если корневая система загнивает – растение безнадёжно.

Создание необходимых условий для лавра: температура, освещение, влажность воздуха

1. Лавровое дерево неприхотливо к температурному режиму. Растение предпочитает свежий воздух с умеренным климатом. В летний период полезно выносить горшки с кустами на лоджию или балкон. +18-20°С летом – благоприятная температура для растения.

Зимой лавр без труда переносит низкие температуры. +10-15°С не страшны для куста. На холодных подоконниках с северной стороны окна растение не испытывает дискомфорта.

2. Для поддержания умеренной влажности воздуха в помещении важно регулярное проветривание.  Само растение опрыскивают из пульверизатора или орошают под душем.

В зимнее время лавровый куст содержат в полутени, поскольку растение замедляет рост.

3. Что касается освещения, то здесь нет строгих правил. Чтобы лавровое дерево цвело и было пышным, лучше выбирать хорошо освещённые участки квартиры. Подоконник – отличное место для выращивания лавра. В дополнительном освещении куст не нуждается.

Уход за лавровым деревом: полив, подкормка, обрезка

Чтобы лавровый куст радовал здоровым и декоративным видом, за ним нужно правильно ухаживать.

1. Полив важен на всех этапах взращивания лавра:

• Вода должна быть отстоянная и тёплая, лучше фильтрованная. Интенсивность полива меняется в зависимости от времени года. Так, в тёплое время года лавр обильно поливают, не заливая чрезмерно.
• Осенью и зимой достаточно поливать растение раз в 14-20 дней. При этом нельзя забывать о регулярных опрыскиваниях.

3. Лавровое дерево активно растёт в весенне-летний период и, напротив, замедляет рост с наступлением холодов:

• Поэтому подкармливать растение следует в период его активного роста. 2 раза в месяц достаточно, чтобы обеспечить лавр необходимыми веществами.
• Из натуральных компонентов используют перегной, торф, куриный помёт.
• В остальных случаях можно приобрести готовые органические и минеральные удобрения в цветочных магазинах.

3. Формированием кроны лавра лучше заняться весной или в начале лета:

• Для формирования декоративного вида и пышной кроны лавр обрезают. Придать деревцу можно любую форму: от шарообразной до пирамидальной.
• Проделывают процедуру растению, которому не менее 5 лет.
• Для придания нужной формы лавру используют ножницы или секатор. Подстригают аккуратно, не повредив при этом соседние побеги растения.

Болезни и вредители лаврового дерева в домашних условиях

Лавр в домашних условиях практически не подвержен заболеваниям и вредителям. Растение отличается стойким иммунитетом.

Заболевания могут возникнуть только при неправильном уходе:

• Листья желтеют, скручиваются и опадают – недостаточная влажность воздуха. Следует наладить регулярное опрыскивание.
• Внешняя сторона листьев покрывается бурыми пятнами – переувлажнение почвы, особенно в сочетании с низкой температурой воздуха и/или поливной воды. Нужно оптимизировать полив.

• Загнивание корневой системы и вялый внешний вид лавра возникают из-за переизбытка влаги.

При неправильном домашнем уходе на лавре могут появляться паутинный клещ, щитовка, мучнистый червец. Особенно это вероятно при недостаточной влажности воздуха.

• В качестве первой меры обрабатывают поражённые участки мыльной водой, а самым надёжным средством борьбы с насекомыми вредителями являются инсектициды направленного действия.

Избежать неприятностей можно, обеспечив умеренный полив и своевременную подкормку лаврового дерева в домашних условиях.

Сбор урожая лаврового листа и его хранение

Главная гордость лаврового дерева – его ароматные листья. Их добавляют в горячие блюда, а также в соусы и маринады. Как же правильно собрать урожай, чтобы сохранить все полезные свойства?

В первую очередь, листья обрезают летом, когда они набрали максимум эфирных масел.

Этапы обрезки и заготовки лаврового листа в домашних условиях:

1. У двух-трёх летнего дерева срезают самые большие листочки без повреждений.
2. Распределяют листья одним слоем на противне, застеленным газетой или бумагой. Не стоит нагромождать слои.
3. Сушить листья в проветриваемом помещении, избегая прямых лучей солнца.
4. Через 2-3 недели листья лавра просушатся. Они не должны быть мягкими.
5. Лавровые листья хранить в хлопковых мешочках или стеклянных банках под крышками. Специи пролежат долго, не потеряв свой аромат.

Вырастить лавровый лист в домашних условиях нетрудно при минимальных усилиях. Вечнозелёное дерево отблагодарит цветущим видом и ароматным урожаем – достаточно не забывать полить растение и не переохлаждать его.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube

Нажми и смотри

Эксперт рассказал как вырастить лавровый лист в квартире

10.11.2022 в 08:51 Общество 377

Поделиться

Вырастить такую популярную специю, как лавровый лист  вполне реально в домашних условиях.

При соблюдении всех требований культуры, лаврушка будет у вас под рукой круглый год. Это вечнозеленое дерево будет вас радовать своими ароматными листочками, которые послужат вам приправой для многих блюд.

Также это растение имеет свойства дезодорировать воздух в комнате, может убрать неприятный запах. И считается символом благополучия и достатка в доме.

Уход не сложный, но основной побег нужно постоянно подрезать, чтобы дерево кустилось.

Растение неприхотливое переносит засуху и холод, нужно быть осторожным с поливом. Зимой поливать раз в неделю, а летом лучше использовать капельный полив. Температуру воздуха может перенести до минус 7*С, зимой ему нужна + 17*С. Не любит прямые солнечные лучи, а лучше живет где свет рассеянный.

В настоящее время лавр можно купить в цветочных магазинах, выписать в интернет — магазинах и по почте.

Лавр можно вырастить двумя способами черенкованием и из семян. Семена можно взять с лавровых веников, что сейчас есть в продаже на рынках и в магазинах, но семена эти быстро теряют всхожесть, так что незамедлительно нужно посадить в землю.

Не лишним будет, если их  простимулировать «Эпином» или ему подобным стимулятором, а после этого уже можно сажать их в почву. Еще нужно будет набраться терпения, так как эти семена очень долго сидят в земле, а потом уже дают зелень, то есть всходят.

Оптимальная почва – легкая, состоящая из обработанного песка, перегноя и наиполезнейшей листовой земли. Так как лавр не любит застоя влаги, дренаж на дно горшочка добавлять нужно обязательно, тогда проблем с гнилью не возникнет советуют специалисты Макарьевского Россельхозцентра.

Подписаться

• 31 мар

  Стойкие заблуждения

• 27 мар

  Как чинить «стояк»: способы поддержки эрекции

• 24 мар

  Еще 5 минуточек: сколько нужно времени для идеального секса?

Что еще почитать

• День социального работника УИС: УФСИН по Ивановской области рассказал о работе своих сотрудников

  Фото 545

  Иваново

• Боец СВО спрогнозировал действия Киева после неудачи в Артемовске

  11724

  Лина Корсак

• Мать установила в детсаду «прослушку»: на диктофон записалось страшное

  9567

  Жанна Голубицкая

• Разведчик Матвийчук заявил о «великом успехе» российской операции в Бахмуте

  13771

  Дарья Федотова

• Врач из России вынесла Алле Пугачевой неожиданный вердикт: «Проблемы налицо»

  10707

  Дмитрий Ильинский

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

• В США увидели отвод Россией техники из северного Крыма

  32633

  Крым

  фото: МК в Крыму

• В Рязани из трудового рабства спасли 25-летнюю девушку с грудным ребёнком

  Фото 27201

  Рязань

  Анастасия Батищева

• В Новосибирске ученики третьего класса устроили забастовку и не пришли в школу

  18293

  Новосибирск

  Елена Балуева

• Глава ЧВК «Вагнер» пожаловался на Ярославскую область

  Фото 16256
  Ярославль

• Важные запреты: что можно, а что нельзя делать на праздник Пасхи

  Фото 12023

  Псков

• Аналитики предрекли трудную битву за Крым между Киевом и Россией

  11498

  Крым

  фото: МК в Крыму

В регионах:Ещё материалы

Как выращивать лавровые деревья

Научитесь выращивать вечнозеленые лавровые деревья, чтобы годами получать листья с богатым вкусом.

Лавр благородный

Лавровый лист — это классическая и универсальная приправа, которая веками использовалась в кулинарии. В саду лавр можно выращивать как вечнозеленое дерево или кустарник в зависимости от вашего климата.

В этой статье мы подробно расскажем о том, как лучше всего выращивать лавровые деревья из-за их насыщенно ароматных листьев. Читайте дальше, чтобы узнать об условиях выращивания растений, выращиваемых в открытом грунте и в контейнерах, в том числе о том, как бороться с вредителями, выращивать новые растения и поддерживать их здоровье от сезона к сезону.

Содержание

• 015

Разновидности лаврового листа

Растение, на котором растет лавровый лист, проходит мимо много общих названий, включая лавровое дерево, сладкий залив, лавровый лавр и греческий лавр.

Лавром или лавром называют также различные несъедобные и даже ядовитые растения. Убедитесь, что у вас есть съедобный лавровый лист.

На большинстве сайтов расширений описывается выращивание Laurus nobilis . В статье Мастера садовников округа Туларе говорится, что Laurus azorica и гибриды Laurus nobilis и Laurus azorica также имеют съедобные листья.

Сушеный лавровый лист придает насыщенный чистый вкус соусам, супам, блюдам из фасоли и мясу, запеканкам, маринадам и даже десертам. Свежие листья также можно использовать в салатах, маслах и сырах.

В то время как сушеный лавровый лист хорошо хранится, многие домашние повара предпочитают выращивать лавровый лист самостоятельно.

Выращивание лаврового дерева в открытом грунте

Лавровые деревья предпочитают хорошо дренированную почву. В большинстве районов Соединенных Штатов лавровый лавр растет на полном солнце.

Если вы живете в более теплом штате, ваше лавровое дерево будет хорошо расти как на полном солнце, так и в полутени. В более холодном климате вам придется довольствоваться более мелким кустарником в большом контейнере.

Лавровые деревья, зимующие на открытом воздухе, могут быть защищены от преобладающих ветров и посажены на солнечной стороне стены или здания.

Если вы планируете выращивать лавровый лист на открытом воздухе, предоставьте ему достаточно места. Оценки максимального размера широко варьируются в зависимости от авторитетных сайтов, от 12 футов до 60 футов.

Чем теплее ваш климат, тем выше вероятность того, что у вас будет очень большое лавровое дерево. Ваши решения по обрезке также повлияют на размер вашего дерева.

В каких зонах можно выращивать лавровые деревья на открытом воздухе?

Лавровые деревья родом из теплого Средиземноморья. Зимовать они будут в самых теплых зонах США.

Некоторые мастера-садовники и университеты говорят, что лавровые деревья выносливы в зонах 8 или 8b–10. Другие говорят, что они выносливы даже на севере, в зоне 7. лавровое дерево, вероятно, переживет зиму на открытом воздухе.

Производители в зоне 6 и более холодном климате должны сажать лавровые деревья в кадки и переносить их в помещение на зимовку.

Когда сажать лавровый лист

Время посадки зависит от вашего климата. В штатах с теплым климатом, например в Калифорнии, сажайте лавровые деревья на открытом воздухе с осени до весны.

В более холодном климате от 3 до 5 сажайте лавровые деревья в кадках. Затем выставьте их на улицу весной, когда температура постоянно будет выше нуля.

Пересаженные саженцы следует поместить в почву на ту же глубину, что и в горшках.

Уход за лавровым деревом

Лавровые деревья следует сажать на богатой почве. Им не нужно много дополнительного питания. В статье California Extension говорится, что подкормка требуется редко, в то время как статья в Техасе рекомендует вносить органические удобрения один раз каждую весну. Конечно, лавровым деревьям, выращенным в контейнерах, потребуется больше удобрений, как описано ниже.

Корни лавровых деревьев неглубокие, поэтому их полезно часто поливать в засушливые периоды, особенно в молодом возрасте. Хорошо давать почве вокруг корней подсыхать между поливами, но она не должна оставаться сухой слишком долго.

Лавровые деревья требуют обрезки каждую весну. Это поможет вам сформировать лавровое дерево так, как вам больше всего подходит. Высушите обрезанные части для использования в кулинарии. Подробную информацию о заготовке и сушке лаврового листа смотрите в этой статье.

Общие проблемы с лавровыми деревьями

Лавровые деревья не очень восприимчивы к вредителям и болезням. Бабочки могут откладывать яйца между листьями, склеивая листья ватным пухом. Чтобы удалить мотыльков, отделите листья вручную и выбросьте яйца или личинки.

Лавровые листоблошки или щитовки с мягким панцирем также могут атаковать их. Масштаб часто можно контролировать, поощряя полезных насекомых.

Ароматические травы, включая укроп, кинзу и фенхель, могут привлекать благотворное влияние. В одной статье California Extension говорится, что сорт Saratoga, помесь Laurus nobilis и Laurus azorica, устойчив к листоблошкам и щитовке.

Лавровые деревья могут пострадать от мороза даже в теплом климате, если зимние температуры опустятся необычно низко. Убитые морозом ветки весной останутся коричневыми и мертвыми. Если ваше лавровое дерево сильно пострадало от мороза, обрежьте его до 6 дюймов и подождите, пока вырастут новые побеги. (Наберитесь терпения — лавровый цвет и в лучшие времена растет медленно.)

Размножение: запуск новых лавровых деревьев

Лавровые деревья очень трудно размножать. К счастью, они вырастают довольно большими и сохраняются в течение длительного времени, поэтому вам не нужно их слишком много.

Выращивание из семян

Лавровый лист можно вырастить из семян, но этот процесс суетлив и сложен.

Посевное ложе должно быть теплым. Сейте семена весной и держите их при температуре около 65F. Почва должна быть влажной, но не переувлажненной. Прорастание может занять до 3 месяцев, и семена могут сгнить, а не прорасти.

Вы также можете размножать лавровое дерево черенкованием, хотя этот процесс медленный и кропотливый, а вероятность успеха может быть низкой. Это можно сделать как с гормоном корнеобразования, так и без него. Добавление гормона укоренения поможет ускорить процесс.

Выращивание лаврового дерева из черенков стебля

Отрежьте 4-6 дюймов от кончиков «зрелых побегов», включая часть основного стебля, с помощью острого ножа. Делайте это в конце лета или в начале осени. Обрежьте все, кроме самых верхних 3-4 листьев, и закопайте большую часть голого стебля в горшечную почву.

Хранить во влажном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. На образование корней может уйти год.

Добавление гормона укоренения

Отломите полутвердые ветки (не срезая их). Обрежьте нижние листья, окуните их в гормон корнеобразования, а затем посадите в горшки, наполненные мелкозернистой смесью. Корни могут развиться через несколько недель или месяцев.

Размножение отводками

Лавр также можно размножать отводками весной. Возьмите низкорослую ветку или побег существующего лаврового дерева и пригните ее к земле.

Сделайте небольшой надрез на коре в том месте, где ветка касается земли. Закрепите это место среза в земле проволокой или кучей земли и камней.

Место среза может пустить корни в течение 6-12 месяцев.

Выращивание лаврового дерева в горшках и контейнерах

Лавровое дерево хорошо растет в больших контейнерах. Это единственный способ, которым северные производители могут сохранить их живыми в течение зимы. Чем больше размер контейнера, который вы выберете, тем больше может вырасти ваше лавровое дерево, и тем труднее будет входить и выходить из него. Меня не раз удивлял вес большой емкости, наполненной влажной почвенной смесью.

Посадка лаврового дерева в контейнерах

Используйте обычную почвенную смесь, которая достаточно свободно стекает, и убедитесь, что ваш горшок хорошо дренирован. Я часто кладу более грубый материал, перлит или мелкие камни, на дно больших контейнеров размером около дюйма, чтобы мелкая почва не забивала дренажные отверстия. Слегка поливайте — гнедая лучше справляется с сухостью, чем с сыростью.

В теплое время года (для выращивания в холодном климате) ставьте лавровое дерево на открытом солнце в теплом защищенном месте. Занесите его внутрь до первых заморозков и держите внутри до тех пор, пока температура не станет постоянно выше нуля.

Подкормка лаврового дерева в горшке

Подкармливайте деревце в горшке жидким удобрением два раза в месяц в теплое время года. Зимой занесите внутрь лавровое дерево. Для максимального роста поставьте лавровое дерево в помещение с максимально возможным количеством света и удобряйте его гораздо реже, так как рост дерева замедлится.

Вы также можете оставить его в прохладном помещении (35-60 F) с ограниченным освещением. Там он не погибнет зимой, но останется бездействующим и потребует очень мало воды.

Обрезка лаврового листа

Вам необходимо подрезать ветви лаврового дерева не реже одного раза в год, чтобы оно оставалось компактным и сильным. По крайней мере, раз в два года вам также нужно будет сообщать об этом и обрезать его корни.

Обрежьте корни там, где они касались поверхности горшка. Затем пересадите лавровое дерево в свежую среду для выращивания, либо в тот же горшок, либо в горшок большего размера, если вы хотите, чтобы ваше лавровое дерево продолжало расти.

Резюме

Лавровые деревья многолетние, сильнорослые, ароматные, практически не поражены насекомыми-вредителями и болезнями. Если вы защитите их от заморозков и тщательно обрежете, вы сможете наслаждаться свежим урожаем в течение многих сезонов с одного растения.

Как вырастить лавровый лавр дома • Садоводство

Опубликовано 14 ноября 2022 г. Николь Берк Ваши собственные лавровые листья

Лавр лавровый — многолетнее травянистое растение, похожее на куст или дерево. В более теплом климате это вечнозеленое растение можно выращивать в ландшафте. На самом деле я посадил пару лавровых кустов у себя во дворе в Хьюстоне, и каждый год они становились выше как минимум на фут. Мало того, что листья съедобны, само растение прекрасно круглый год (мои соседи, вероятно, понятия не имели, что эти «декоративные кусты» на моих клумбах дают мне вкусные листья, которые я добавляю в супы и тушеные блюда).

При правильном уходе это растение может радовать вас долгие годы и дарить ароматные листья.

Семейство лавровых растений

Большинство трав, которые я рекомендую выращивать в вашем саду, относятся к семейству мятных (шалфей, розмарин, базилик, орегано, тимьян, майоран, чабер летний и зимний) или к семейству морковных (укроп, петрушка и кинза). Лавровый лавр на самом деле происходит из того же семейства, что и корица, авокадо и камфора. Это семейство лавров.

Хотя это семейство растений довольно маленькое, оно дает одни из самых красивых и ароматных трав. Если вы часто готовите, я уверен, вы обнаружите, что по крайней мере в одном из каждых десяти рецептов супов, тушеных блюд и запеченных блюд требуется лавровый лист. Лавровый лист придает блюдам глубокий аромат, которого нет в других травах. Это единственный в своем роде.

Где выращивать лавровый лист

Если вы заинтересованы в выращивании собственного лаврового листа, знайте, что лавровый лист — это тропическое растение, которое любит теплую погоду (температура выше 70 градусов по Фаренгейту). Посадите лавровый лист весной или осенью и дайте ему достаточно места для роста.

Выращивание лавра в более теплом климате

В мягком климате, где угроза заморозков практически отсутствует, лавровый лавр можно выращивать в виде деревьев или кустарников в постоянном ландшафте. Мы любим добавлять лавровые лавры к местным растениям и цветам для наших клиентов Rooted Garden в Хьюстоне (зона 9).).

Если вы предпочитаете выращивать лавровый лист на приподнятой грядке, посадите его в центре грядки на сезон и посмотрите, как он будет расти. Вы просто хотите убедиться, что корневая система не конкурирует с другими травами вокруг нее. Регулярно обрезайте растение, чтобы оно не переросло сад.

Выращивание лавра в холодном климате

Если ваш климат отличается от климата, в котором растет авокадо, имейте в виду, что лавровый лавр нельзя сажать на открытом воздухе прямо в ландшафте. Это не означает, что тем из вас, кто проживает в более холодных районах с периодами мороза и снега (зоны с 1 по 7), нужно лишать лавровый лист, выращенный в домашних условиях. Вам просто нужно посадить растение в горшок (если оно растет на приподнятой грядке) и переместить его в помещение в самое холодное время года.

В помещении лавровый лавр не обязательно даст много новых листьев, но продолжит умеренный рост, если его поместить в самое солнечное место в вашем доме. Не волнуйтесь, если ваш лавровый лист сбрасывает несколько листьев, пока он приспосабливается к перемещению в помещение.

Выращивание лавра в контейнере

Лавр можно выращивать в собственном горшке круглый год, если его правильно обрезать. Этот вариант немного облегчит вам задачу, когда наступит более прохладный сезон и пора переместить растение в помещение.

Найдите контейнер емкостью не менее 5 галлонов, чтобы дать корням достаточно места.

Растения, выращенные в контейнерах, не вырастут такими большими, как те, что растут в вашем ландшафте, но если вы когда-нибудь покупали в продуктовом магазине банку лаврового листа, вы уже знаете, что начинать даже с небольшого куста стоит. это.

Солнечный свет

Лавру требуется не менее 6 часов солнечного света в день для нормального роста. Посадите его на южной стороне вашего дома или на открытой площадке, где он может получать достаточное количество беспрепятственного солнечного света каждый день.

Как посадить лавровый лавр

Лавр лучше всего выращивать как растение — будь то куст или дерево. Я не рекомендую начинать эту траву с семян, если вы не очень, очень терпеливы, потому что это займет… , а .

Лавровый лавр предпочитает почву с хорошим дренажем. Он процветает на большинстве естественных почв с небольшим количеством песка и компоста. Если вы сажаете лавр в землю, оставьте не менее 5 футов вокруг дерева для роста, если только оно не растет в форме топиария.

При пересадке лаврового дерева в саду обязательно выкопайте яму такой же глубины, как корни растения, и в два раза шире.

Уход за лавровым деревом

Помимо переноса этого растения в помещение в зависимости от времени года, не так уж много нужно сделать, кроме как ухаживать за лавровым растением.

Как поливать лавровый лист

Лавровый лавр — одно из наименее требовательных к воде растений. Поливайте основание растения, а не листья, когда почва становится сухой на 1-2 дюйма вниз. Вам, очевидно, придется поливать чаще, если ваша трава находится в контейнере, чем в земле или на приподнятой грядке.

Вы узнаете, что недостаточно поливаете, если листья становятся коричневыми, хрустящими или просто падают на землю. Вы поймете, что слишком много поливаете, если листья пожелтеют.

Если ваши листья ярко-зеленые, высокие и устойчивые, это признак того, что полив правильный.

Как удобрять лавровый лавр

Лавровый лавр настолько медленно растет, что ему не нужно много дополнительных питательных веществ, если он растет в земле или на большой почве на приподнятой грядке. Лавры в горшках могут выиграть от случайных доз азота, чтобы стимулировать рост листьев. Вы можете сделать это, просто добавляя немного азотной жидкости при поливе или опрыскивая листья этой жидкостью.

Превратите свой участок с овощами на заднем дворе в изысканное и стильное произведение искусства

Kitchen Garden Revival  проведет вас через все аспекты огородничества, от проектирования до сбора урожая, с помощью экспертных советов автора Николь Джонси Берк, основательницы Rooted Garden, одна из ведущих американских компаний, занимающихся кулинарным ландшафтом, и Gardenary, онлайн-образовательная и ресурсная компания по садоводству.

Как собирать лавровый лист

Даже будучи кустом или деревом, лавровый лавр растет очень медленно. Таким образом, ему потребуется не только много места для роста, но и много времени. Вы все еще можете регулярно собирать урожай с растения. В начале просто собирайте лист или два за раз, чтобы не перегрузить растение.

Со временем ваше растение станет достаточно большим, чтобы собирать гораздо больше урожая. В теплом климате вы, в конце концов, сможете срезать большие ветки за один раз, а затем повесить их сушиться.

Используйте пару чистых секаторов, чтобы собрать листья лавра.

Сушка лаврового листа

Чтобы высушить лавровый лист, отделите стебель от нескольких нижних листьев, свяжите стебли вместе и повесьте их вверх дном в прохладном, сухом и слегка темном месте (яркий солнечный свет). может отбелить зелень и удалить часть сильного травяного аромата, который вы надеетесь сохранить) в течение двух-трех недель. Затем отделите сушеные травы от стеблей и запечатайте в банке до тех пор, пока вы не будете готовы добавить невероятный аромат пикантному блюду.

Наслаждайтесь лавровым листом долгие годы

Вот и все, что нужно для того, чтобы иметь вкусный лавровый лист, который можно использовать в любое время года. Спасибо, что вернули мне огород, по одному лавровому листу!

Присоединяйтесь к Gardenary 365, чтобы получить доступ к нашей полной библиотеке онлайн-курсов по садоводству, включая Руководство по садоводству. Мы выпускаем новый контент каждый месяц, чтобы вы могли вырастить в саду все, что захотите.