Как вырастить дома петрушку на подоконнике: Как сажать и выращивать петрушку на подоконнике + видео

Содержание

Петрушка на подоконнике выращивание из семян

Петрушка – широко известное, очень распространенное овощное растение. Как листья, так и корнеплоды его используют для приготовления блюд, приправ, заправок. Имеет лекарственные свойства. Стимулирует работу системы пищеварения, пробуждает аппетит.
Свежая зелень содержит намного больше витаминов, минеральных веществ, чем мороженая, соленая и тем более сушеная. Именно свежую культуру полезно добавлять во время приготовления пищи. И не только в летнее время, а круглогодично. Как вырастить петрушку на подоконнике дома такую же сочную и витаминную, как на дачном участке в открытом грунте?
Выращивают для круглогодичного использования приправу двумя способами – из семян и посадкой корнеплода. Перед тем, как посадить петрушку в квартире, выполните подготовительной работы.
Перечень подготовительных работ:

  1. Подготовка почвенной смеси.
  2. Выбор и дезинфекция емкости.
  3. Покупка и обработка материала для посадки.
  4. Подбор посадочного инструмента, вспомогательных материалов.

Подготовка почвы для посадки

В квартире невозможно организовать большую емкость, поэтому грунт для полноценного развития необходим питательный, легкий и рыхлый. Готовую почвенную смесь можно купить в специализированных магазинах для огородников, в некоторых универсальных магазинах. Можно состав сделать самостоятельно. Подготовка почвы для выращивания петрушки на подоконнике состоит из нескольких этапов:

  1. Смешивание равных частей дерновой земли и органического удобрения (торф и перегной в равных частях) для листовой петрушки. Для корневой возьмите 70% садовой земли и 30% органического удобрения.
  2. Антисептическая обработка почвы с целью предупреждения заболеваний растения слабым раствором марганцовокислого калия, известкование.
  3. Внесение фосфорных и калийных минеральных добавок (можно купить комплексное универсальное удобрение).
  4. Готовую смесь перемешивают и помещают в приготовленный контейнер.

Выбор емкости для посадки

Для получения зелени на подоконнике зимой можно взять различную посуду-пластмассовые короба, ванночки, коробки из плотного картона (придется внутри положить полиэтилен). Это может быть небольшой ящик или горшок. В последнее время очень популярным является метод посадки в мешках. Лучшим вариантом будет изготовить специальный ящик.

Размеры емкости выбираются в зависимости от количества петрушки, которую вы хотите получить. Рекомендуется при выборе соблюдать требования:

  • Глубина емкости должна быть не менее 20 см.
  • Контейнер необходимо хорошо вымыть и обработать антисептиком.
  • Следует сделать дренажные отверстия для свободного стока воды.
  • На дно помещают дренаж из битого кирпича, гравия, кусочков черепицы слоем 1,5-2 см.

Если на начальной стадии развития вы используете торфяные горшочки или рассадные кассеты, через некоторое время придется посадить петрушку в более подходящий для корневого растения глубокий контейнер. При использовании мешка для посадки наполняйте его землей, учитывая вес, который вы легко можете переносить с места на место.
Перед посадкой следует подобрать посадочный инструмент и вспомогательные материалы:

  • совок,
  • острый нож для обрезки корня,
  • полиэтилен,
  • перчатки,
  • универсальное удобрение для овощных культур,
  • средство для укоренения,
  • марганцовокислый калий,
  • древесная зола, известь,
  • толченый уголь.

Выращивание растения из семян

Выращивание петрушки на подоконнике из семян – способ достаточно трудоемкий, но доступный. Урожаем можно будет пользоваться через 1,5-2 месяца после посева семян.
При выборе сорта семян, по мнению специалистов, стоит остановиться на кудрявой петрушке раннего срока созревания. У такого сорта есть несколько преимуществ:

  • Первая срезка состоится на неделю раньше;
  • Петрушка на подоконнике зимой хорошо адаптируется к домашним условиям – сухости воздуха из-за работающего отопления.

Сортов ранней петрушки селекционеры вывели немало. Например, «Утренняя свежесть», «Урожайная», «Кудрявая», «Зеленый жемчуг», «Астра». Для выращивания из семян петрушки на подоконнике в квартире следует выбрать наиболее районированный сорт, используемый в вашей местности.

Подготовка и посадка семян

Перед посадкой семена необходимо подготовить в такой последовательности:

  1. Выполнить калибровку, отбирая наиболее крупные экземпляры.
  2. Замочить в теплой воде на сутки для ускорения проклевывания. Воду следует несколько раз поменять. Таким образом выводятся эфирные масла, содержащиеся в растении и притормаживающие прорастание семян.
  3. Произвести антисептическую обработку, опустив на несколько минут материал в насыщенно-розовый раствор марганцовки, сполоснуть водой.
  4. Высушить для облегчения посадки.

Когда семена готовы, переходим непосредственно к посеву. Во время посадки петрушки на подоконнике из семян строчным методом руководствуйтесь требованиями:

  • расстояние между строками – 5 см,
  • глубина посадки 0,6 – 1,5 см.

После посева накройте емкость целлофановой пленкой и поставьте в хорошо освещенное место (например, на подоконник). Температура для прорастания семян петрушки должна быть 17-20 градусов. При регулярном увлажнении почвы всходы появятся через две недели.

Уход за зеленью

Выращивание петрушки в домашних условиях потребует времени и внимания. Чтобы зелень радовала сочным зеленым цветом, необходимо организовать постоянный уход.
Уход за петрушкой после появления всходов состоит в регулярном поливе, подкормках и рыхлении почвы, прореживании, досвечивании. Обратите внимание на некоторые особенности ухода:

  • Полив проводят теплой отстоянной водой. Поливать водой из-под крана не рекомендуется, так как она содержит элементы хлора. Количество поливов — приблизительно 2-3 раз в неделю, в зависимости от скорости высыхания почвы. В летнее время необходимо поливать растения чаще.
  • В отопительный сезон наряду с поливами практикуют опрыскивания растения из пульверизатора.
  • Подкормки удобрением проводят через каждые 2 недели, начиная с момента формирования розетки комплексным удобрением по инструкции к нему (около 5 г на 1 литр воды).
  • Рыхление почвы выполняют очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
  • После появления всходов, проредите сеянцы, оставляя между кустиками 4 см.
  • Культура не любит сквозняков. При выборе места, где будет находиться растение, необходимо учесть это условие.
  • По необходимости растение обрабатывают средствами против заболеваний и вредителей.
  • В осенне-зимний период петрушку досвечивают лампами с белым светом (светодиодными или люминесцентными) до 13 часов продолжительности светового дня. Если это не сделать, стебельки начнут вытягиваться, цвет блекнуть, листва мельчает, развитие замедлится. Лампу следует расположить на высоте 60 см от растения.
  • Емкость необходимо время от времени поворачивать, чтобы кусты росли равномерно.

Петрушку, посаженную семенами, можно будет использовать в течение двух лет.

Особенности срезки ароматной приправы

Как только посаженная петрушка выращена, листва достаточно отросла, ее можно срезать. Учитывайте правила срезки:

  • Длина черешков готового к срезке растения должна быть 10-17 см.
  • Кустик выбирается хорошо сформированный, на котором есть молодые растущие листики на смену отрастающим.
  • Сначала срезайте нижние, крайние, более мощные листья.
  • Средние листья с ростовой почкой постарайтесь не засыпать землей и не поломать.
  • При срезке оставьте стебельки длиной 3-5 см.
  • После срезки двух-трех урожаев, при способе посадки корнеплодами, корни заменяют.

Использование корня петрушки для выращивания приправы

Стоит добавить, что наряду с выращиванием петрушки из семян, производят зелень на подоконнике зимой из корнеплода. Это более распространенный и простой способ. Корень можно выкопать поздней осенью на огороде вместе с черешками или приобрести в магазине.
Корневище необходимо внимательно осмотреть, сажать молодой саженец, наиболее здоровый, крупный, диаметром 2-4 см, массой приблизительно 65 грамм. Чем крупнее корнеплод, тем больше на нем появится почек, из которых образуются кустики.

Если корень длинный, его следует укоротить острым ножом. Размер от верхушечной почки должен составлять 12-15 см. Поскольку во время обрезки растение травмируется, место среза следует присыпать растолченным углем и подержать несколько минут в растворе средства для ускорения укоренения, например, в корневине (или припудрить, если это порошок).
При посадке следуйте некоторым правилам:

  1. Перед тем, как посадить петрушку, землю увлажните.
  2. Межд

Как выращивать петрушку на подоконнике круглый год?

В свежей зелени петрушки содержится масса витаминов, магний, калий, фосфор и другие, незаменимые для организма вещества. Такая добавка ко многим блюдам делает их и полезнее и вкуснее. Но с наступлением зимы грядки уходят под снег, а купленная в магазине зелень не в лучшую сторону отличается от той, выращена на собственном участке.

Компенсировать дефицит витаминов и не дать соскучиться по лету поможет петрушка, выращенная в квартире. Как вырастить петрушку на подоконнике, и какие условия необходимы для получения сочной крепкой листвы? Растение достаточно неприхотливо и при соблюдении некоторых правил по уходу легко переносит выращивание в контейнере или цветочном горшке.

Условия для выращивания петрушки на подоконнике

Перед тем как сажать петрушку, нужно позаботиться о почве для нее и подходящих емкостях.

Грунт для петрушки должен быть легким, рыхлым и достаточно питательным, чтобы в ограниченном объеме горшка растение активно развивалось.

Этой культуре подойдет смесь из одной части торфа, такого же количества перегноя и вдвое большего объема садовой земли. Перед смешиванием землю проливают раствором марганцовки, чтобы устранить болезнетворные микроорганизмы. Когда смесь готова, при необходимости ее известкуют и в грунт вносят фосфорные и калийные добавки. Если для посева петрушки можно пользоваться небольшими торфяными горшочками или рассадными контейнерами, то затем растению, образующему мощный стержневой корень, потребуется более глубокая емкость.

Выбирая горшок для выращивания петрушки на подоконнике, лучше обратить на те, что имеют:

  • глубину от 20 см;
  • дренажное отверстие;
  • достаточный объем для требуемого количества растений.

На дне емкости делают дренажный слой в 1,5–2 см. Теперь можно переходить к посадке, а далее и выращиванию на подоконнике петрушки.

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Если выращивать петрушку из семян, попробовать первые зеленые листочки с собственного огорода на подоконнике можно будет спустя 1,5–2 месяца после попадания семян в грунт.

Такой способ требует больше времени и сил, зато растения в течение двух лет будут радовать пышными шапками зелени. Перед тем, как посадить петрушку, следует выбрать семена. По мнению опытных огородников, лучше отдать предпочтение сортам раннего срока созревания, что не меньше чем на неделю приблизит первую срезку зелени. А кудрявая петрушка на подоконнике показывает себя менее чувствительной и к недостаточному поливу, и к сухости воздуха, что в условиях квартиры и работающего отопления совсем немаловажно.

Семена петрушки отличаются долгим прорастанием, ускорить проклевывание можно, замочив их на сутки в теплой воде, которую придется периодически менять. Перед самой же посадкой семена, чтобы обезопасить будущие ростки, на несколько минут опускают в густо-розовый раствор марганцовки. Как сажать петрушку в условиях квартиры:

  • Расстояние между лунками делают около 5 см. Если всходы оказываются гуще, их придется проредить, когда на ростках появится по два или три листа.
  • Заделывают подготовленные семена во влажный грунт на глубину 0,6–1,5 см, присыпают землей и снова аккуратно поливают.
  • Горшки накрывают пленкой и выставляют на освещенное место с температурой 17–20 °С.
  • Пока, через 10–15 дней, не покажутся ростки, нужно следить, чтобы грунт не пересыхал, или на поверхности почвы не появилась плесень.

Оказавшиеся ростки быстро развиваются. В это время пленку снимают, а особое внимание уделяют поливу и освещению растений. Воду петрушка на подоконнике должна получать 2–3 раза в неделю, а подкормки совмещаются с поливами и проводятся 1–2 раза в месяц, начиная с момента, когда растение сформировало хорошую розетку зелени.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Для получения зелени с помощью высадки корнеплодов лучше выбирать крупные здоровые корневища, массой около 65 грамм.

Если корень чересчур длинен, не стоит его сгибать или сворачивать. Перед тем как сажать петрушку, такие корнеплоды подрезают острым ножом так, чтобы до верхушечной почки было 12–15 см.

Место среза припудривают толченым углем и обрабатывают корневином, для быстрейшего укоренения.

  • Высаживать корневища можно с интервалом 3 см, следя, чтобы точки роста листвы при засыпке оставались над уровнем почвы.
  • Пока идет акклиматизация и восстанавливается корневая система петрушки, горшки затемняют и ставят в прохладное место, где температуры была бы в приделах 12–16 °С.
  • Появление первой зелени – это признак, что петрушку пора выставлять на подоконник, где температура немного выше, 18 –20 °С.

С этого момента петрушку на подоконнике можно поливать и начинать раз в месяц подкармливать, растворяя на литр воды 5 грамм комплексных удобрений.

Уход за петрушкой на подоконнике

Описывая, как вырастить петрушку на подоконнике, нельзя обойти вопрос ухода за растениями, пока они активно дают зелень. Чтобы листва была яркой, сочной и пышной, не обойтись без регулярного полива, причем лучше не использовать воду, налитую из-под крана. В ней содержится много элементов, негативно влияющих на состояние растений и качество листвы.

  • Влагу, предназначенную для полива, обязательно отстаивают и следят, чтобы она не была холодной.
  • В жаркие дни, а также зимой, когда в квартирах работает отопление, петрушку на подоконнике опрыскивают теплой водой.
  • При образовании на почве корки, грунт аккуратно, стараясь не повредить корень, рыхлят.

Если петрушка выращивается на подоконнике в осеннее и зимнее время, когда естественного освещения явно недостаточно, над посадками подвешивают специальные, например, светодиодные или люминесцентные лампы белого спектра.

Продолжительность светового дня для петрушки должна составлять не меньше 13 часов, иначе черешки начинают вытягиваться, листва мельчает и хуже растет.

Особенно важно освещение для молодых растений на стадии формирования настоящих листьев. Собирать зелень можно, когда она отрастает до 10–17 см, лист хорошо сформирован, а ему на замену есть другие, более молодые. Срезку начинают с самых нижних листьев, аккуратно срезая их и оставляя черешки по 3–5 см. И при внимательном отношении и уходе петрушка на подоконнике дает качественную зелень круглый год.

Петрушка на подоконнике зимой — видео

Вырастить зелень на подоконнике зимой для начинающих — вполне реальная задача. Нужно только создать для нее подходящие условия и выбрать те ее виды, которые будут хорошо себя чувствовать и в закрытом грунте. Мини-огород на подоконнике сегодня является не только практичным, но и модным решением в рамках актуального эко-тренда и пропаганды здорового образа жизни. Конечно, очень удобно всегда иметь под рукой свежую петрушку, но при этом такой огород не просто обеспечивает семью свежей зеленью и витаминами, но и становится украшением кухни.

Какую зелень можно вырастить в домашних условиях?

Зелень на подоконнике круглый год — не самая сложная задача. Конечно, каждый садовод сам решает, какие культуры составят этот огород на окне. Но нужно учитывать особенности выращивания той или иной зелени в домашних условиях. Целью их разведения является получение высокого урожая, и выбирать нужно те сорта, которые быстро созревают.

В большинстве случаев зелень в домашних условиях выращивают из семян. Но, конечно, все зависит от самой культуры. Так, зеленый лук выращивают из луковицы. Это вообще одна из самых распространенных огородных культур из тех, что растут на подоконниках. С одной стороны, его очень просто выращивать, с другой — это целый кладезь витаминов. Многие хозяйки опасаются его выращивать из-за неприятного запаха, но он возникает только в тех случаях, когда луковицы слишком долго держат в воде. А если ее выращивать в земле, то никакого запаха не будет.

Листовой салат

Домашний огород на окне часто предполагает шпинат. Это один из самых распространенных видов зелени, поскольку он быстро прорастает и красиво смотрится в горшке или аккуратном ящике.

На подоконнике можно выращивать и укроп, но только некоторые его сорта, поскольку созревает он все-таки довольно поздно, даже в самом лучшем случае первые его ростки покажутся только через месяц после посева.

И, конечно, огород на окне включает в себя петрушку. В отличие от других видов зелени, ее выращивают из корнеплодов, в которых должна сохраниться целая верхняя почка. Укроп выращивают в достаточно высоким горшках или ящичках. А вот большинство видов салата этого не требует. Кроме того, для них рекомендуется использовать торфяные таблетки или кассеты. Специалисты советуют купить несколько видов салата, причем с листьями разных форм и расцветки. Во-первых, растения будут выглядеть более декоративно, во-вторых, зелень на подоконнике будет круглый год, поскольку разные виды отличаются и сроками созревания. Самым неприхотливым видом считается кресс-салат. Он не так пышно разрастается, зато из-за характерной формы его мелких листиков горшок с зеленью кажется кудрявым.

Выращивание базилика

Теоретически, огород на окне может включать в себя и больше культур. Но не все они будут расти в условиях зимнего освещения. А некоторым для нормального развития нужно, чтобы за окном была стабильная плюсовая температура. Это касается таких культур, как руккола. базилик, кресс-салат, майоран и тимьян. Чтобы семена этих культур всходили быстрее, для них устраивают что-то вроде мини-теплицы, накрывая горшки пленкой, под которой будет комфортная для этих видов температура и влажность.

Общие правила выращивания зелени

Огород на окне — это совсем несложно, главное — выполнять общие рекомендации. Выращивать зелень можно и в обычных горшках для цветов, и в деревянных ящичках, которые должны быть не просто удобными, но и красивыми. Кроме того, ящички должны быть сделаны таким образом, чтобы не пропускать воду. Очень важно правильно подобрать параметры горшков. Оптимальная длина емкости для большинства видов зелени — 40-50 см. Ширина должна составлять 20-25 см, а высота — 12-15 см. На дня обязательно должно быть сделано дренажное отверстие. В таком горшке или контейнере обязательно устраивают дренажный слой. Для этого используют керамзит, битый кирпич или даже просто крупный чистый песок.

Мало знать, как вырастить зелень дома, нужно еще суметь подобрать для нее оптимальное место. Как правило, зелень предпочитает тепло и солнечный свет, поэтому выращивать ее лучше на южном или юго-западном окне.

Огород на подоконнике

Перед посадкой обязательно нужно полить подготовленную для выгонки почву горячей водой, потом примять ее и сделать в ней бороздки: в них потом и засыпают семена, а сверху добавляют слой земли толщиной примерно в сантиметр.

Зелень поливают обычно через день, обычно в два приема и небольшими порциями. Некоторые семена перед посадкой рекомендуется прогреть и сначала прорастить во влажной марле. Но этом в основном касается культур типа спаржи.

Выращивание зелени в домашних условиях означает создание для нее максимально комфортных условий. Так, большинству этих культур вредит сухой жар от радиаторов. Чтобы не навредить растениям, батарею можно накрыть специальным щитком и использовать при этом увлажнитель воздуха. Это и для создания комфортного микроклимата в ломе полезно. Если нет возможности купить отдельно такой прибор, можно сделать импровизированный увлажнитель, просто положив на батарею кусок мокрой ткани.

Зимой зелени не хватает света. Поэтому многие растения вырастают бледными, да и витаминов в них может быть меньше. В таких случаях используют дополнительную подсветку с помощью ультрафиолетовых ламп. Для большинства культур оптимальная продолжительность светового дня составляет 12-16 часов.

Любисток

Впрочем, бледные листочки могут означать хлороз, который часто возникает из-за проблем в кислотности воды. Дело в том, что вода из-под крана часто является более щелочной средой, и поэтому целый ряд питательных веществ (фосфор, марганец, железо, бор) перестают растворяться в почве, растения их не получают, и это сказывается на их состоянии. В таком случае нужно позаботиться о воде для полива, в крайнем случае в нее нужно будет добавлять особые фитосмеси.

Выращенными в домашних условиях культурами можно смело пополнять свой рацион. Во-первых, в этом случае точно известно, что все это было выращено без химии. Во-вторых, в зелени, которую сорвали и использовали практически сразу же, сохраняется больше витаминов, чем в той, которая в течение длительного времени пролежала в магазине.

Как вырастить петрушку?

Как известно, петрушка — это настоящий кладезь витаминов. В состав этого растения входят и аскорбиновая кислота и витамины А и Е, которые являются антиоксидантами, и витамины группы В, и фосфор, и калий. Конечно, каждая хозяйка хочет, чтобы такая зелень была всегда под руками. Выращивать петрушку несложно, но нужно помнить, что ее семена прорастают гораздо дольше, чем у других зеленых культур, что связано с высоким содержанием эфирных масел. Есть два варианта ее выращивания: из корнеплода и путем ускорения прорастания семян. При выборе второго варианта семена нужно тщательно промыть водой и завернуть во влажную ткань.

Выращивание петрушки

Почву для выращивания петрушки готовят заранее. Можно взять обычную садовую землю, но ее нужно будет дополнительно обработать слабым раствором марганцовки для дезинфекции. Можно приобрести готовый грунт для таких культур, который продается в садовых центрах.

Никаких сложностей с выращивание петрушки возникнуть не должно. Нужно только взять контейнер чуть повыше, чем обычно берут для зелени — 20 см высотой. На дно емкости помещают дренажный слой, потом засыпают землей. После того, как почва будет готова, можно высаживать семена. Для этого делают грядки с расстоянием в 10 см друг от друга. Высаживают семена на глубину не более 1 см. Почву поливают перед посадкой, как это было описано выше. В дальнейшем до тех пор, пока не появятся всходы, землю поливают через день из распылителя. После появления всходов уже можно поливать из лейки раз в два дня.

При температуре в 20 °С и нормальной освещенности всходы петрушки появятся уже через 3 недели.

Выращивание шпината и лука

Шпинат можно выращивать на подоконнике круглый год. У этой культуры стержневой корень, что требует соблюдения определенных правил в отношении подбора горшков для нее. При уходе за растениями важно не заливать почву и избегать контакта нежных листьев с водой при поливе.

Шпинат проращивают в ящиках или контейнерах высотой не менее 10 см. Ему очень важен хороший дренаж. Для этого используют обычно керамзит. Высаживают семена шпината не плотно, а на расстоянии в 5-10 см между рядами. Глубина посадки — 1-2 см. При благоприятных условиях уже через 1-1,5 месяца появится зелень, пригодная для употребления. Самой вкусной считается зелень, полученная от растений с 6-10 настоящими листьями.

Выращивание лука

Лук для посадки можно выбирать любой. Чем крупнее луковицы, тем больше в них будет питательных веществ и тем больше будет выращено зелени. Но можно высаживать и мелкий лук-шалот. Идеальный вариант — это выбрать сразу несколько сортов с разным периодом покоя, чтобы зелень на столе была круглый год.

Теоретически, лук можно выращивать и из семян. Но в таком случае следует уточнить, можно ли тот или иной сорт выращивать в домашних условиях.

Выращивание салата и укропа

Зелень салата — это вкусно и полезно. И проблем с его выращиванием быть не должно. Однако нужно учесть, что у этой культуры очень мелкий семена, поэтому позже, когда появятся всходы и увеличится площадь питания, нужно будет провести пикировку. Для этих целей используют кассеты, в которые нужно высади всходы — выбирают те, у которых уже есть 1-2 настоящих листочка с комом земли, причем по одному в каждую ячейку. Со временем салат красиво разрастется.

Что касается укропа, то не все сорта подходят для выращивания на подоконнике. Для мини-огородов используются сорт «Гренадер» со светлыми листьями и нежным ароматом и вкусом, неприхотливый и устойчивый к заболеваниям сорт «Грибовский», очень ароматный сорт «Ришелье» с красивыми сине-зелеными листьями, напоминающими кружево, а также сорт «Кибрай», содержащий огромное количество витаминов.

Как и для любой другой зелени, для выращивания укропа нужно подготовить почву. Садовый грунт дезинфицируют, и это важнейший момент для получения в дальнейшем урожая. Для этого рекомендуется обработать его раствором марганцовки, а если ее нет, то прокалить в духовке или микроволновке. Еще один вариант — обработать горячим паром, что гарантированно устранит вредителей.

На дно контейнера кладут дренажный слой, затем засыпают подготовленную почву. Семена предварительно замачивают в теплой воде и оставляют в таком состоянии на сутки, меняя воду каждые 5-6 часов. Затем их просушивают бумажной салфеткой или тканью и высаживают в горшок.

Укроп сеют грядками, семенами высеивают на небольшую глубину, сверху прикрывают слоем земли толщиной примерно в 2 см. Этой культуре необходимо обильное освещение, поэтому его обычно выращивают под ультрафиолетовыми лампами.

Следует помнить, что у зелени короткий период вегетации. Поэтому она обладает способностью довольно быстро накапливать нитраты в большом количестве. Это делает проблематичными любые подкормки, в том числе и с помощью минеральных удобрений. В грунте, который продается в садовых центрах, содержится достаточно минеральных веществ. Но если есть сомнения, можно подкармливать зелень натуральными удобрениями, в данном случае это яичная скорлупа и чай.

Зелень на подоконнике является одним из самых популярных способов создать в доме подобие садика ароматических трав и обеспечить необходимое количество приправ к блюдам и натуральных витаминов в любое время года, не утруждая себя походами в супермаркет или на рынок. Благоухающие веточки укропа, петрушки, базилика, тархуна, кинзы, выращенные на подоконнике, находят применение в самых разнообразных ситуациях.

Петрушка (Petroselнnum) — настоящий «универсальный солдат» в длинном перечне растений, используемых в кулинарии и народной медицине. Зелень и корни петрушки богаты содержанием железа, магния, калия, цинка, селена, фосфора, аскорбиновой кислоты или витамина C, витаминами группы B, E, K, PP, которые способствуют укреплению иммунитета, замедлению процессов старения, исцелению множества заболеваний. Петрушка совершенно незаменима на столе. Блюда, которым эта представительница семейства зонтичных придает неповторимый вкус и аромат, не поддаются счету. Растение неприхотливо и отлично приживается в любом доме, поэтому достаточно запомнить несколько советов, как вырастить петрушку на подоконнике, чтобы всегда под рукой была свежая зелень для салатов, мяса, гарниров, и корневища, придающие особый аромат бульонам.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Для растения надо выбрать широкий пластиковый, керамический или глиняный контейнер или горшок глубиной около 20 см, на дне которого следует устроить дренажный слой толщиной 2-3 см из смеси крупнозернистого речного песка, керамзита, перлита, гальки. На дренаж можно высыпать почву.

Петрушке необходима рыхлая плодородная влаго- и водопроницаемая почва. Можно купить садовый грунт в упаковке или использовать садовую землю с дачного участка, предварительно обработав ее от вредителей.

как вырастить петрушку на подоконнике. Фото

Петрушка на подоконнике будет расти быстро, если правильно выбрать место. Растение чрезвычайно светолюбиво, поэтому необходимо поместить контейнер с петрушкой на хорошо освещенном солнцем подоконнике. Идеально подойдут восточная, южная, юго-восточная и юго-западная сторона дома, но если окна выходят на север, можно поставить горшок и там, предварительно установив фитолампы для дополнительной подсветки.

петрушка на подоконнике из семян. Фото

как вырастить петрушку на подоконнике из семян. Фото

Быстрота появления первых всходов и рост петрушки зависит от посадочного материала. Первая зелень будет готова к употреблению через пару недель, если посадить во влажную почву на расстоянии около 1,5 см друг от друга крепкие, здоровые, слегка подрезанные корнеплоды длиной около 18 см. Чтобы сформировался красивый кустик, желательно поворачивать емкость с петрушкой разными сторонами в свету.

Сорта семян петрушки для дома

Выбирая семена для посадки петрушки на подоконнике, следует сосредоточиться на раннеспелых сортах, таких как:

  • Утренняя свежесть;
  • Обыкновенная листовая;
  • Глория;
  • Ароматная аллея;
  • Русское застолье;
  • Астра;
  • Изумрудные кружева;
  • Зеленый жемчуг;
  • Фитнес;
  • Бисер;
  • Бабушкина грядка;
  • Ворожея.

Семена петрушки прорастают значительно медленнее (не меньше месяца) и требуют соблюдения некоторых правил:

Уход: температурный режим и полив

Петрушка на подоконнике успешно растет при температуре от +12°C. Высокая температура воздуха приводит к вытягиванию стеблей и изменению цвета листьев на более светлые тона.

В теплые сезоны петрушку следует поливать ежедневно теплой отстоянной водой, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы. Летом в жару или во время отопительного сезона зимой, когда воздух становится чрезмерно сухим, зелень на подоконнике надо опрыскивать.

как вырастить петрушку на подоконнике. Фото

При низкой температуре и высокой влажности воздуха в помещении в зимний период количество воды следует сократить, поскольку избыточный полив может привести к загниванию корней и гибели растений.

Зимой для полноценного развития петрушки на подоконнике необходимо досвечивать растения с помощью специальных светильников в течение 4-6 часов в сутки. В пасмурные дни лампы следует оставлять включенными в течение 10-12 часов. Рекомендуется использовать энергосберегающие источники света.

Подкормки для петрушки

Для подкормки зелени на подоконнике используется азотное удобрение (1-1.5 ст.л. селитры на 10 мІ). Достаточно однократного внесения азотной подкормки в почву. Можно применять жидкие концентрированные универсальные удобрения для комнатных и садовых растений, растворив 5-7 капель средства в 1.5-литровой бутылке теплой воды.

Подкармливать петрушку можно не чаще 1 раза в месяц, чтобы в листьях и стеблях растения не накопились вредные для здоровья человека излишки химических препаратов. Зимой подкормки желательно не вносить, но если растение выглядит подавленным, замедляется или совсем прекращается рост, бледнеют листья или на них появляются желтые пятна, слабеют стебли, следует добавить в воду для полива минимальное количество универсального удобрения, в котором содержится необходимое количество минеральных и органических удобрений.

Замечательное удобрение для петрушки на подоконнике в любое время года — птичий помет. Идеально подходит помет домашней птицы, но и голубиный также находит самое широкое применение. Для сухой подкормки достаточно собрать небольшое количество помета, смешать его с древесными опилками, песком, соломой или торфом, хорошо просушить смесь в хорошо проветриваемом месте, например, на балконе в хорошую солнечную погоду, и примерно раз в две недели равномерно рассыпать по всей поверхности горшка, стараясь, чтобы смесь не попала на листья петрушки, и осторожно размешать с почвой с помощью спички или зубочистки. Достаточно щепотки средства для каждого контейнера. Свежим пометом подкармливать растения нельзя из-за едкости и высокой токсичности.

Не менее эффективен и совершенно безопасен для петрушки на подоконнике полив отваром луковичной шелухи. Для отвара луковичную шелуху следует прокипятить в течение 2-х часов на медленном огне в большом количестве воды, остудить и добавлять в воду для полива.

Петрушка в народной медицине

Петрушка эффективно используется как вспомогательное средство при лечении и профилактике таких заболеваний, как:

  • анемия или железодефицитные состояния;
  • иммунодефицит;
  • онкологические заболевания на начальной стадии;
  • простуда и грипп;
  • болезни сердца и сосудов, благодаря высокому содержанию калия, необходимого для нормального протекания обменных процессов в клетках миокарда;
  • сахарный диабет;
  • снижение зрения;
  • конъюнктивит;
  • отечность;
  • болезни органов пищеварения и потеря аппетита;
  • цистит, заболевания мочевого пузыря и почечнокаменная болезнь;
  • болезни печени и желчного пузыря;
  • холецистит;
  • воспаления кожных покровов, дерматиты;
  • заболевания и кровоточивость десен, стоматит и гнойные высыпания на слизистой оболочке в полости рта и носа;
  • артрит;
  • депрессивные состояния.

полезные свойства петрушки. Фото

Петрушка способствует укреплению костной структуры, снижению уровня холестерина в организме и используется как желчегонное средство. Сок растения останавливает кровотечения при незначительных повреждениях кожи и помогает снять зуд и воспаление от укусов кровососущих насекомых.

Полезные свойства петрушки по достоинству оценивают желающие сбросить вес, так как зелень этого растения является незаменимым ингредиентом большинства диетических блюд.

Петрушка в гинекологии

Благотворное воздействие петрушки на женский организм известно с древности. Листья, стебли, корни растения в свежем и высушенном виде, экстракты и эфирные масла успешно применяются как домашнее средство, смягчающее физическое и психическое напряжение, при нарушении менструального цикла, недомоганиях перед менопаузой и в климактерический период. Отвары и настоя петрушки эффективно используются при маточном кровотечении.

Полезные свойства петрушки успешно проявляются до наступления беременности, поскольку она способствует накоплению в организме фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития плода без патологий. Во время беременности употребление растения в пищу рекомендуется свести к минимуму, так как петрушка может спровоцировать выкидыш. После рождения ребенка зелень петрушки в рационе кормящей матери поможет увеличить количество молока.

Петрушка в косметологии

Маски, примочки и ванночки с применением свежей мелко порубленной зелени, сок, экстракт, отвары, настои освежают, увлажняют и отбеливают кожу лица, шеи, рук, способствуют разглаживанию морщин, устранению дефектов кожи, оказывают мощное антибактериальное воздействие, удаляя черные и розовые угри, комедоны, прыщи, высыпания и даже фурункулы. Петрушку рекомендуется использовать при нарушении пигментации кожи, для выравнивания кожи и лечения всевозможных косметологических дефектов. Регулярное применение домашних масок из листьев и корней петрушки надолго затормозит процессы старения и поможет сохранить свежесть и молодость кожи.

Противопоказания петрушки

Противопоказания петрушки не так многочисленны как полезные свойства, но пренебрегать ими нельзя, поскольку это может привести к крайне негативным последствиям.

Растение не рекомендуется использовать при:

  • аллергических реакциях;
  • при угрозе выкидыша во время беременности;
  • остром цистите;подагре;
  • нефрите;
  • воспалительных процессах в острой фазе.

Все хозяйки рано или поздно начинают понимать, как хорошо было бы иметь всегда под рукой пучок свежей зелени. Будь то зима или лето, неважно. Зелень на подоконнике круглый год – это не миф! Для исполнения этого желания совсем не обязательно иметь волшебную палочку, достаточно будет всего лишь пакета грунта, семян и терпения.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике

Зеленый лук

Это идеальный вариант для огорода на подоконнике. Посадочным материалом может выступать как лук-севок (небольшие луковички для рассады), так и лук-репка (уже взрослые плоды).

Севок проращивается дольше, и урожай с него получается меньше. Но перо по вкусу приятнее и нежнее. С репки уже через неделю можно срезать зеленые пучки. Однако севок занимает куда меньше дефицитного места на подоконнике.

Репку можно выращивать двумя способами – в воде и в грунте.

Для этого необходима небольшая емкость с водой. У репки аккуратно срезаем верхушку и донце. Луковицу помещаем сверху донцем вниз таким образом, чтобы оно слегка касалось воды.

Минус этого способа в том, что спустя некоторое время луковица начинает подгнивать и выделять характерный запах.

В небольшую емкость засыпаем грунт и высаживаем в него репку или севок. Поливаем водой и ждем первых зеленых перьев.

На дно емкости можно уложить предварительно замоченный в воде гидрогель. Таким образом, вы убережете растение от пересыхания.

Укроп

Выращивание укропа на подоконнике — дело непростое. А вырастить укроп на подоконнике зимой сможет далеко не каждая хозяйка, ведь в холодный период года семена всходят долго и с большим трудом. Лучшим вариантом было бы купить рассаду укропа и высадить ее в горшочки.

Но если вы твердо решили самостоятельно вырастить ароматное растение с семян, то нужно засевать грунт ступенчато, досевать небольшими порциями через месяц. Так вы сможете обеспечить себя зеленью на подоконнике на круглый год.

Семена лучше всего помещать в грунт на глубину 1-2 см. Когда появятся всходы, нужно аккуратно проредить их, оставляя между ростками промежуток в 2-3 см. Также следует обеспечить обильный полив. А если в комнате сухой воздух, необходимо дополнительно обрызгивать зелень, иначе листочки будут грубеть. В качестве подкормки следует использовать минеральные удобрения.

Петрушка

Петрушка из семян прорастает достаточно медленно, поэтому вам следует запастись терпением. Растение светолюбиво, это надо учесть при выборе места размещения зелени. При этом петрушка спокойно реагирует на перепады температур, и на холодном подоконнике чувствует себя комфортно. При поливе особого отношения к себе не требует.

Чтобы увеличить вероятность прорастания семян, нужно замочить их на сутки в воде или слабом растворе марганцовки (около 0,2 %). После этого замотать их в марлю до появления белых ростков.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой?

Так как в холодный период проявляется дефицит солнечного света, проблема, как вырастить петрушку на подоконнике, решается путем выбора наиболее солнечного места расположения будущей зеленой грядки. Также можно ликвидировать нехватку света путем досвечивания растения специальной фитолампой.

Не стоит забывать о подкормке минеральными удобрениями.

Кинза

Это пряное растение любит плодородную почву, но не выставляет особых требований к температуре. Поэтому при ответственном подходе к выбору грунта и подкормке вопрос, как вырастить кинзу на подоконнике, можно считать закрытым.

Растение относится к разряду скороспелых, поэтому долго ждать урожая не придется. Однако особое внимание стоит уделить поливу – не позволяйте кориандру (это другое название растения) пересыхать.

Базилик

Это солнцелюбивое и неприхотливое растение. После засева грунта полейте его и накройте пищевой пленкой до появления всходов.

Также эту зелень можно вырастить и из свежеотрезанного стебля. Нужно поместить стебель в воду и дождаться появления корней. Затем его надо высадить в грунт.

Чтобы базилик кустился и рос вширь, а не в высоту, после появления 5-6 листьев необходимо срезать верхушку. При появлении бутонов их следует удалить, так как растение будет давать цветы, а не листья.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой

В первую очередь, это рано созревающие растения: кресс-салат, кориандр, листовая горчица, а также всеми любимый лук-порей.

Зеленые листочки являются настоящим кладезем витаминов. Они помогут восполнить дефицит питательных и полезных веществ в организме, уставшем от зимнего авитаминоза. Также они разнообразят домашнее меню и украсят любое блюдо своим присутствием в тарелке.

Для того, чтобы иметь домашнюю зелень под рукой круглый год, необходимо примерно раз в месяц досевать грядки семенами, создавая так называемый «зеленый конвейер».

Как правильно выращивать зелень на подоконнике

Несмотря на принципиальные различие растений и их потребностей, есть правила, которые относятся ко всем потенциальным жильцам на вашем подоконнике.

• Освещение. Зимний период характеризуется недостатком света, поэтому растения нуждаются в дополнительном освещении. Восполнить дефицит помогут специальные фитолампы. Лучше всего подключить к такой лампе таймер – так подсветка будет включаться автоматически на необходимое количество времени и вам не придется постоянно следить за ней.

• Грунт. Для выращивания растений зимой понадобится такая землесмесь, которая содержит удобрения и уже очищена от мусора. Также на дно горшка нужно уложить слой дренажа – он спасет корни от загнивания и не позволит влаге накапливаться на дне ящика. Дренаж можно купить в магазине или использовать подручные средства – бой кирпича, гальку, накрошенный пенопласт.

• Семена и рассада. Необходимости покупать особые семена для выращивания в домашних условиях не необходимости – обычные «огородные» семена прекрасно чувствуют себя и на подоконнике. Если вы начинающий огородник, можно вместо семян купить зелень в контейнерах, уже с корнями. Вам понадобится лишь пересадить растения и ухаживать за ними.

Также прекрасным помощником растениеводов является гидрогель – вещество, которое содержит питательные вещества и набухает, впитывая в себя воду. Гидрогель закладывается на дно цветочного горшка в набухшем состоянии. С помощью него вы убережете свои растения как от пересыхания (гидрогель отдаст свою воду), так и от избытка влаги (вещество впитает в себя излишек).

Грунт – это не единственная среда для выращивания зелени. Есть и еще один, скорее, нетрадиционный метод.

Необычный способ выращивания зелени

Берем тонкий слой стерильной ваты и укладываем ее на дно емкости. Смачиваем кипяченной теплой водой (температура 30-35 ̊С) и сливаем лишнее. Сеем и закрываем сверху емкость стеклом или полиэтиленом. Помещаем посевы в теплое место. Таким образом создается влажная камера с наиболее благоприятными условиями для прорастания семян.

Первые всходы порадуют вас уже через 5-7 дней.

Теперь вы знаете, что ухаживать за зеленой грядкой на подоконнике совсем несложно, достаточно соблюдать простые правила и придерживаться требуемого режима полива растений. Тогда ваш мини-огород будет радовать вас вкусным и полезным урожаем круглый год!

Видео»Как вырастить зелень у себя на подоконнике»

Материалы:

Зеленый лук на подоконнике выращивают многие. Кроме него для зимней культивации подойдет и другая зелень. Мы дадим вам рекомендации, как вырастить на подоконнике зимой кресс-салат, листовую горчицу, петрушку, сельдерей и базилик.

Главная особенность этих культур заключается в том, что они спокойно переносят недостаток солнечного света и очень быстро растут: уже через 2-3 недели могут порадовать вас сочной зеленью. При этом кресс-салат и горчица и зимой отлично вырастают из семян, а вот зелень петрушки, сельдерея и лука быстрее можно получить в процессе выгонки. Что касается базилика, то он хорошо размножается черенкованием.

Это не только неприхотливая быстрорастущая зелень, но и очень полезный для организма человека продукт, поскольку приводит в норму показатели артериального давления и избавляет от бессонницы.

При выборе семян для зимнего посева следует отдавать предпочтение скороспелым сортам. Хорошо подходят Данский, Дукат и Весть.

Кресс-салат отлично растет и без земли. На дно емкости для выращивания поместите слой пористой бумаги, ваты или гидрогеля. Хорошенько увлажните основу и высевайте семена.

Высевать кресс-салат нужно густо, в этом случае сеянцы «поддерживают» друг друга в процессе роста и образуют приятную глазу зеленую массу.

Емкость с высаженными семенами на первые несколько суток, до прорастания, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое затененное место. Когда семена дружно прорастут, пленку снимите и поместите емкость на подоконник. Не забывайте поворачивать, поливать и опрыскивать посевы: кресс-салат очень любит влагу. Через несколько недель можно срезать первый урожай. Листочки считаются готовыми к срезке, когда вырастают до 6-10 см.

Тем же способом, что и кресс-салат, выращивают листовую сарептскую горчицу. Учитывайте, что эта культура отлично растет при температуре 10-20⁰С, поэтому поместите емкость с рассадой на застекленной утепленной лоджии. В квартире лучше выбрать для зелени самый прохладный подоконник. Для выращивания в комнатных условиях подойдут такие сорта, как Веснушка, Волнушка, Мустанг.

Для употребления в пищу подходит розетка листьев, выросшая через 20-25 дней после появления всходов. Листовая горчица обогатит ваш рацион витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой, каротином, солями кальция, магния, железа, фосфора и другими полезными веществами.

Для скорейшего прорастания семена можно на 12 часов замочить в растворе микроэлементов, а затем просушить до сыпучести. После посева емкость с семенами поставьте в теплое затененное место. Когда семена прорастут, перенесите горчицу в прохладное светлое помещение. Листовая горчица нетребовательна к грунту, так же как и кресс-салат, ее семена можно высевать на вату, пористую бумагу, в гидрогель, либо в универсальную плодородную почву.

Убирать урожай листовой горчицы следует, либо выдергивая из земли всю розетку листьев, либо аккуратно срезая отдельные листья и сохраняя точку роста.

Если вы хотите получать свежую зелень в течение всей зимы, то высевать новые партии кресс-салата и сарептской горчицы следует каждые 20-25 дней.

Луковица в банке – привычное растение для советских подоконников – сейчас уже не так часто радует глаз и желудок остреньким вкусом.

Для выгонки лука на перо выбирайте плотные, средних размеров, луковицы. Чтобы перо проросло быстрее, верхушку луковицы срежьте. А если найти уже «наклюнувшиеся» луковицы, тогда ничего срезать не надо. Крупная луковица даст больше зелени, но займет много места. Такие экземпляры лучше сажать отдельно, опустив донце с прорастающими корнями в емкость с водой.

Если высаживать лук в почву, в нее можно добавить гидрогель, замоченный в питательном растворе. Он будет препятствовать пересыханию почвы, что часто случается в комнатных условиях.

Для посадки можно использовать емкости любого размера. Если в них нет отверстий для стока лишней жидкости, насыпьте на дно керамзит, а затем примерно до половины объема – грунт с гидрогелем или без него. Слегка уплотнив смесь, высаживайте в нее луковицы вплотную друг к другу, не заглубляя их в почву. Обильно поливайте и ожидайте урожай.

В зимнее время вырастить петрушку и сельдерей из семян непросто. Но если с осени в закромах у вас остались коренья этих растений, зелень можно получить путем выгонки. Подберите небольшие, непересушенные корни и погрузите их на несколько часов в воду. Затем посадите в горшок с землей по «плечики», чтобы почва не попадала на точку роста зелени.

Емкости с корнями поставьте сначала в затененное место. После появления первых листочков горшки надо перенести на самый светлый подоконник, т.к. петрушка и сельдерей очень требовательны к свету. Поливайте посадки не чаще двух раз в неделю.

Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.

Черенкование – это один из самых простых способов получить зелень базилика зимой. Основная сложность – это найти растущий экземпляр, чтобы срезать с него черенки, в этом случае можно попробовать укоренить даже веточки, купленные в магазине.

Черенки длиной 10-15 см ставим в воду до появления корней.

Высаживать черенки базилика следует в отдельные горшки, наполненные универсальным грунтом. Базилик любит легкую, питательную рыхлую почву, поэтому особое внимание обратите на организацию дренажа. Кроме того, базилик очень светолюбив. Найдите для него самый светлый подоконник и при возможности в пасмурные дни досвечивайте посевы специальными светодиодными или люминесцентными лампами.

Подробнее об использовании фитоламп читайте в нашем материале «Подсветка для рассады в домашних условиях».

Уход за укорененными побегами такой же, как и за взрослыми растениями: регулярно поливайте их теплой (30⁰С) водой, периодически рыхлите почву и удобряйте. Урожай зелени базилика можно будет получить уже через месяц после посадки черенков в землю.

Как видите, организовать огород на подоконнике зимой и выращивать в нем ароматную свежую зелень совсем не сложно. Главное – выбрать правильные культуры и следовать нашим инструкциям.

Я знаю об этом больше

Хочу предложить вам тему

  • Первая полоса
    • Новости
    • Тренды
    • Технологии
    • Стиль
    • Вдохновение
  • Дела огородные
    • Удобрения и стимуляторы
    • Болезни и вредители
    • Теплицы и парники
    • Почва и плодородие
    • Садовый инструмент
    • Все про баню
  • В саду
    • Земляника
    • Яблоня, груша
    • Вишня, черешня
    • Слива, алыча, абрикос
    • Виноград
    • Малина, ежевика
  • На грядке
    • Томаты
    • Огурцы
    • Картофель
    • Перец, баклажаны
    • Морковь, свекла, редис
    • Капуста, лук, чеснок
  • В цветнике
    • Розы
    • Тюльпаны, Нарциссы
    • Другие луковичные
    • Пионы
    • Астры, Хризантемы
    • Бегонии, Георгины
  • Дизайн участка
    • Идеи дизайна
    • Альпийские горки
    • Цветники и клумбы
    • Газон
    • Малая архитектура
    • Беседки, перголы
  • Наши сервисы
    • Каталог семян
    • Каталог болезней
    • Календарь садовода
    • Форум
    • Наш буклет
  • Огород.ru
  • О проекте
  • Размещение рекламы
  • Ограничения и уведомления
  • Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Twitter
  • Одноклассники
  • Viber

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16-ти лет.

Материалы:

Как вырастить петрушку на подоконнике с лучшим компаньоном – 4 полезных совета

Ни одна кухня не обойдется без этой универсальной травы. Освежитель дыхания, укрепитель костей, стимулятор иммунитета – петрушка имеет множество полезных свойств, в пищу идут как листья и стебли, так и корни

Выращивать петрушку дома на подоконнике - это не только практично, но и декоративно. Кудрявые виды (Petroselinum (var. Crispum)) имеют кружевную, вычурную листву, а сорта с плоскими листьями (Petroselinum (var. Filicinum)) отличаются насыщенным ароматом.

Лучшее место для домашнего выращивания петрушки - кухня

Контейнерное разведение петрушки в принципе ничем не отличается от выращивания любых других горшечных трав.

Соблюдение баланса влажности для сочной зелени обычно не является проблемой, когда вы выращиваете петрушку на кухне, где пар от приготовления пищи и частое использование воды помогают поддерживать влажность воздуха.

В других комнатах лучше взять в привычку регулярное опрыскивание из пульверизатора отстоянной водой. Если листья выглядят сухими и ломкими, поместите горшок на поддон с галькой и добавьте воды, оставив верхушки гальки открытыми. По мере испарения воды влажность воздуха вокруг растения будет повышаться. 

Для посадки выберите довольно глубокую емкость (петрушка дает длинный стержневой корень), у которой есть несколько дренажных отверстий на донце и поставьте под горшок блюдце для сбора воды по мере ее стекания.

Заполните горшок магазинной почвосмесью и проведите небольшую манипуляцию с семенами петрушки.

Обработка семян перед посадкой улучшит всхожесть

Знаете ли вы, что петрушка считалась самым «ведьминским растением» именно из-за туговсхожести, и в средние века даже сложилась поговорка «семя должно 9 раз попасть в ад и вернуться обратно, прежде чем оно прорастет!».

Семена петрушки покрыты тонким восковым слоем. Перед посадкой залейте семена кипятком, затем быстро добавьте холодную воду. Затем сажайте семена по одному или парой, присыпав сантиметром почвосмеси.

Поливайте по утрам, чтобы почва оставалась влажной на ощупь, но не сырой, всходы должны появиться через три недели. Если вы посеяли слишком много семян, удалите излишки проростков ножницами, а микрозелень отправьте в суп или на бутерброды.

Растение-компаньон для комнатной петрушки и горшечная башня

Если на участке мы сажаем растения-компаньоны, в основном, с фитосанитарными целями, то в домашнем мини-огородничестве нам надо максимально оптимизировать посевную площадь. И для петрушки лучшим компаньоном будет тимьян.

Вы можете создать эффектную вертикальную башню, поместив контейнер маленького размера в больший.

Здесь есть правило: влаголюбивые, в данном случае, петрушку, расположим на нижнем ярусе, средиземноморского уроженца тимьяна на верхнем.

Итак, основание самого широкого горшка заполняем слоем дренажа и универсальной почвосмесью без торфа наполовину. Сверху ставим маленькую емкость по центру и заполняем ее доверху, подсыпав для тимьяна горсть песка.

Семена петрушки рассаживаем по краю нижнего яруса, тимьян поселиться на верхнем этаже. Комбинируя разновидности этих растений можно создать великолепные композиции.

В продаже есть тимьян разных сортов на выбор, с листьями от темно-зеленого до золотистого или пестрого окраса. Также тимьян дает белые, пурпурные или розовые цветы.

Обыкновенные или садовый тимьян – неприхотлив и создает миниатюрный коврик с ярко-розовыми цветами и ароматными листьями. У сорта Арчерс Голд – листья пахнут лимоном, а у Бертрам Андерсона листья золотистые, запах мягче, чем у других тимьянов.

Арчерс Голд.

Бертрам Андерсон.

Тимьян обыкновенный или садовый.

Наконец, Серебряная королева подойдет для стильной композиции в любой современной кухне. Темно-зеленые пестрые листья крепко держатся на малиновых стеблях, цветет сорт крошечными розовыми цветами.

Если вы хотите посадить две упомянутые культуры вместе, петрушку помещают в центр горшка, а тимьян по краям, чтобы он мог свисать со стенок.

Как удобрять пряные травы на подоконнике

Независимо от того, какой вид удобрения вы выберете – жидкие листовые или гранулированные, вы будете вносить их в четверти рекомендованной нормы, указанной на упаковке!

Стандартная пропорция удобрений слишком высока для любых контейнерных растений.

В открытом грунте синтетические подкормки естественным образом фильтруются в почву, окружающую растение, и стоками воды распределяются в остальную часть сада. Это рассеивает компоненты, и в итоге культура потребляет столько удобрений, сколько необходимо для здорового роста.

Для комнатных трав в горшках все, что находится внутри контейнера, остается внутри горшка, и удобрениям некуда деваться. Слишком большое накопление удобрений принесет вред, а не пользу.

Для подкормки горшечного сада из петрушки и тимьяна выполняйте следующее один-два раза в неделю:

  • отмерьте удобрение в количестве, равном одной четвертой от нормы, рекомендованной производителем,
  • тщательно полейте контейнер,
  • внесите ослабленный раствор удобрений.

Если вы забыли внести подкормку в течение недели или больше, не удобряйте в следующий раз в двойном объеме, чтобы наверстать упущенное. 

Как вырастить зелень петрушки

Ботаническое название: Petroselinum разновидностей

Выращивание петрушки в закрытых помещениях позволяет круглый год получать готовые запасы этой кулинарной травы.

Кудрявая петрушка. Фото: нил

Петрушка - морозостойкое двулетнее растение. Каждый ветвящийся стебель покрыт мелкозубчатыми листьями. Двумя наиболее распространенными разновидностями являются петрушка с фигурными листьями ( P. crispum ), показанная выше, и итальянская петрушка или петрушка с плоскими листьями ( P. crispum neopolitanum ).

Плосколистная петрушка

Петрушка с вьющимися листьями сочетает в себе легкий перечный вкус с ароматом травы и дольше сохраняет свежесть после сбора. Для меня лучший вкус из двух - это итальянский тип с плоскими листьями. Обладает мягким вкусом сосны и более сильным ароматом.

Польза петрушки для здоровья

Если вы думаете о петрушке как о гарнире, который отодвигают к краю тарелки, вы должны знать, что петрушка имеет много преимуществ для здоровья. Преимущества, которые, по мнению травников, помогают пищеварению.А в Китае чай из петрушки часто используется для снижения высокого кровяного давления.

Являясь членом семейства морковных (зонтичные), неудивительно, что петрушка богата витаминами и минералами. Подумайте об этом, прежде чем отказаться от этого скромного гарнира: одна чашка нарезанной свежей петрушки содержит больше бета-каротина, чем морковь, почти вдвое больше витамина С, чем апельсин, в 20 раз больше железа, чем порция печени, и больше кальция, чем чашка молока.

Собирать и хранить петрушку

Уборка петрушки: Обрежьте стебли у основания, оставив не менее 2-дюймовых стеблей с парой листьев для отрастания.Стебли, а также листья можно использовать для приготовления пищи. Часто собирайте новые побеги, потому что листья быстро становятся жесткими. Никогда не срезайте более 1/3 части растения за раз, чтобы дать ему возможность отрасти.

Петрушку лучше всего использовать в свежем виде. Чтобы петрушка оставалась свежей, храните ее в холодильнике. Погрузите стебли в стакан с водой, оставив листья сухими.

Замораживание петрушки - лучшее, что может быть после свежей петрушки. Вымойте и встряхните их насухо. Заморозьте целиком или нарежьте листья и стебли, а затем поместите их в герметичные пакеты для заморозки.

Сушка петрушки теряет большую часть ее вкуса, но это удобный способ держать эту распространенную траву под рукой. Вот как сушить петрушку: отрежьте стебли и свяжите пучки длиной 2,5 см ниткой, оставив петлю для подвешивания. Повесьте их вверх дном и дайте им высохнуть естественным путем в прохладном, сухом и темном месте. Хотите поскорее их высушить? Разогрейте их в микроволновой печи. Положите несколько веточек на бумажное полотенце, накройте другим бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на полную мощность примерно на 2 минуты.

Советы по выращиванию петрушки в помещении

Происхождение: Средиземноморье

Высота: 12 дюймов (30 см)

Свет: Яркий свет до полного солнца.По крайней мере, 6 часов прямого солнечного света в день в течение вегетационного периода помогут ему вырасти пышным и полным. Поверните растение для равномерного роста, потому что оно будет расти к источнику света. Если вы выращиваете петрушку при искусственном освещении, держите свет на высоте 6 дюймов (15 см) над растением и оставляйте его включенным на 14 часов в день. Это эквивалентно 6 часам солнечного света.

Вода: Держите почву равномерно влажной, но не сырой, которая может вызвать гниение стеблей или корней. Используйте горшок с дренажными отверстиями, чтобы почва не заболела.

Влажность: Средняя комнатная (около 40% относительной влажности)

Температура: Средняя комнатная температура 65-75 ° F / 18-24 ° C

Почва: Хорошее качество, все- почвенная смесь назначения. Используйте свежую почвенную смесь, чтобы грибки не уничтожили ваши растения.

Удобрение: Подкормите весну до осени, используя водорастворимые удобрения.

Размножение: Семена. Выращивание петрушки из семян - медленный процесс, потому что семена медленно прорастают.Замочите семена в теплой воде на ночь перед посадкой, чтобы ускорить процесс. Используйте смесь для посева, слегка влажную. При необходимости используйте подогреватель для рассады, чтобы поддерживать температуру 21 ° C днем ​​и ночью. Для начала посева рекомендуется использовать искусственное освещение (см. «Свет» выше). Проращивание может занять до 3 недель.

  1. Главная
  2. Внутренние сады с травами

68 Растения для подоконников из кухонных отходов Дебора Петерсон

Мой папа всегда выращивал серию растений авокадо из косточки в воде на подоконнике нашей кухни.Я всегда был из тех, кто покупал семена и начинал в теплице или питомнике, но когда я увидел эту книгу, я подумал, что должен дать ей шанс.

Мне было трудно читать эту книгу, потому что по какой-то причине за пределами человеческого понимания мой котенок внезапно влюбился в меня, когда я читал эту книгу. Я много читал, так что попытки уснуть на

были совершенно необычными. Мой папа всегда выращивал серию авокадо из косточки в воде на подоконнике нашей кухни.Я всегда был из тех, кто покупал семена и начинал в теплице или питомнике, но когда я увидел эту книгу, я подумал, что должен дать ей шанс.

Мне было трудно читать эту книгу, потому что по какой-то причине за пределами человеческого понимания мой котенок внезапно влюбился в меня, когда я читал эту книгу. Я много читаю, так что это определенно не было обычным «кошачьим занятием» - пытаться уснуть на вашей книге. Она буквально бросалась в мои объятия, дико мурлыкала и массировала мою руку своими острыми, как бритва, когтями.Кто-нибудь еще испытал временное одержимость демонами своей кошкой во время чтения этой книги? Просто любопытно.

Эта маленькая книжка, не связанная с вопросом о кошках, очень увлекательна. Конечно, некоторые из этих предметов предназначены для производства декоративных украшений, а не для производства продуктов питания, но я был приятно удивлен, обнаружив изрядное количество предложений по растениям, которые могли бы давать настоящую пищу. Инструкции понятные, иллюстрации милые. Выращивание растений из остатков пищи - это своего рода метод наугад, поэтому вам нужно немного расслабиться и быть открытым для приключений, чтобы понять это.Авторы охватывают множество знакомых продуктов из домашних растений, но есть также масса более экзотических и интересных предложений. Есть 68 растений (согласно названию), но по крайней мере половина были для меня совершенно новыми.

Вот список вещей, которые я рад развиваться после прочтения этой книги, хотя мне следовало прочитать его несколько месяцев назад, чтобы я мог интегрировать его в свой сад 2009 года. Я стараюсь не горевать об упущенной возможности и просто рада, что не пропустила вегетационный период 2010 года.
- арахис
- лемонграсс
= нут
- лимоны мейера
- тот же
- укроп
- сахарный тростник
- гинджер
- фенхель
- груша колючая
- чеснок (не знаю, почему я не был взволнован этим раньше, но я действительно не был)

Как вырастить кресс-салат для взрослых

Лист салата, который легко выращивать, обладает мощным вкусом и заполняет пробелы, в то время как более медленные урожаи собираются, - это здорово, не так ли? Так почему же его выращивают только дети?

У Кресс проблемы с изображением.Нет сомнений в том, что выращивание его на подоконнике - отличный способ для молодежи узнать о прорастании, но мы, кажется, забыли, что это нечто большее, чем тощие белые стебли, увенчанные парой незрелых листьев.

Выращивание кресс-салата с детьми

Но сначала вернемся к основам. Самый простой способ быстро вырастить кресс-салат - найти неглубокий лоток (пластиковый контейнер для еды из супермаркета подойдет) и выстелить его бумажными салфетками, ватой или кухонным роликом.Хорошо намочите бумагу или шерсть (но не позволяйте ей плавать в воде), присыпьте поверхность семенами и накройте лоток пищевой пленкой. Контейнер глубиной около дюйма или двух - идеальный вариант, так как это дает пространство для роста, прежде чем саженцы коснутся их «стеклянного потолка».

Прорастание происходит в течение нескольких дней (24 часа, если вам повезет), и кресс-салат готов к сбору урожая, когда его высота составляет от 1,5 до 2 дюймов (что будет, в зависимости от типа, который вы выращиваете, от пяти до семь дней спустя).Обрежьте стебли у основания, чтобы использовать их в качестве гарнира, в салате или в бутербродах.

Важно следить за тем, чтобы кухонный рулон или то, что вы используете, не высыхал, поэтому липкая пленка так полезна, поскольку она предотвращает испарение. Вы можете выращивать кресс-салат, не накрывая пищевой пленкой, но вы должны строго следить за этим, так как бумага / шерсть и т. Д. Высыхают очень быстро.

Альтернативой методу кухонных рулонов является рассыпание их на поверхность трехдюймового горшка (или больше), наполненного влажным компостом.Это правильный путь, если вы хотите выращивать маленькие саженцы дальше, так как они скоро будут нуждаться в питательных веществах в почве для роста и будут голодать на кухонных рулонах.

Выращивание кресс-салата

Я действительно не вижу смысла выращивать кресс-салат только для того, чтобы срезать его, когда он только начинает развиваться, и я умеренно уверен, что, как только вы попробуете взрослую версию, вы тоже.

Самое замечательное в том, что кресс-салат - это то, что можно выращивать на подоконнике круглый год или сеять прямо на грядки, когда пройдут заморозки.Семена можно рассыпать по поверхности горшка или высеять в землю блоком или рядом, достаточно близко друг к другу (скажем, на полдюйма или 1 см друг от друга). Если кресс-салат становится слишком горячим и сухим, он имеет тенденцию скручиваться, поэтому это хороший выбор для местности, которая немного затенена, и для достижения наилучших результатов его нужно выращивать в почве, которая остается влажной. Поскольку он так быстро растет, он идеально подходит для пересечения культур.

Выбор кресс-салата может быть довольно запутанным, особенно потому, что изображения на пакетах с семенами, как правило, выглядят довольно похоже, но появляются под разными названиями, такими как Обычный, Свернутый или Греческий кресс.Если честно, все они очень похожи. По моему опыту, сорта с крупными листьями, как правило, немного мягче. Еще есть один под названием Sprint, который оправдывает свое название и прорастает всего на прикосновение быстрее, чем другие.

Настоящие листья кресс-салата перистые и разделенные, а растения вырастают примерно до шести дюймов в высоту примерно за четыре недели. Оставьте его подольше, и он начнет прорастать, но если это произойдет, не просто выбрасывайте их. Огонь в листьях утихнет, но они все еще вкусны, а крошечные белые цветки также съедобны и создают крошечный горчичный взрыв во рту.Если вы собираете урожай, обрезая стебли чуть выше точки роста листьев, они могут дать второй прилив листьев, но мой опыт показывает, что кресс-салат не очень стремится к регенерации. Посев новой партии - лучший способ сохранить производство кресс-салата.

Итак, я надеюсь, что убедил вас. Посадив несколько семян, которые в противном случае обеспечили бы достаточно гарнира для бутерброда с сыром, вы, позволив кресс-салату расти, получите пригоршни листовых листьев. Кресс теряет свой аромат при приготовлении, но он определенно добавляет текстуру и горчичное тепло любому салату.

Автор Helen Gazeley

Как вырастить петрушку и различные виды ее использования

Травы петрушки не только красивы в вашем саду, но и петрушка улучшат вашу кулинарию. Выращивайте зелень петрушки в своем саду в качестве бордюра или добавляйте в контейнерные сады.

Простые травы петрушки существуют уже много веков. Греки сажали петрушку в качестве ограды для своих садов.Они также использовали зелень петрушки для коронации победителей на соревнованиях и для украшения гробниц. Римляне считали, что трава петрушки может предотвратить отравление. Они использовали его в больших количествах. Его можно использовать в качестве чая с зеленью петрушки, который, по мнению многих, полезен для обуздания стойкого кашля. Из зелени петрушки делают лечебные травы.

Зелень петрушки выращивается раз в два года, а это значит, что она прослужит два года, после чего петрушку нужно пересаживать. Из травы петрушки получится зонтик из маленьких желтых цветков.Петрушка первого года жизни будет иметь более нежный вкус.

Кудрявая петрушка, которую выращивают чаще всего, очень хороша в качестве бордюра вокруг сада с травами. Петрушка дает четкие, вьющиеся, ярко-зеленые листья. Петрушка - одна из самых питательных трав, она содержит калий, кальций, витамины А и С и многие другие необходимые минералы. Это также самая широко используемая трава на кухне. Его можно использовать практически в каждом рецепте, салатах, мясе, супах, рагу, даже соусе из петрушки или травяном чае из петрушки.

Вкус петрушки мягкий и пикантный. Петрушка хорошо маскирует другие более резкие вкусы. Говорят, что петрушка подслащивает дыхание после употребления чеснока. Трава петрушки полезна для кровообращения и пищеварительной системы. Петрушку можно использовать для приготовления лечебных трав. Это мочегонное средство. Считается, что это лечебное средство для почек, удаляющее лишнюю воду из организма. По этой причине многие думают, что это трава для похудения. Зелень петрушки является детоксифицирующим средством и помогает при ревматизме, подагре и артрите.Многие женщины считают, что он помогает при менструальных болях и нерегулярности месячных.

Чтобы вырастить зелень петрушки, сажайте семена постепенно в теплые месяцы. Есть два способа ускорить прорастание петрушки. Вы можете замочить их в теплой воде на 24 часа или залить кипятком непосредственно перед тем, как вы планируете сажать зелень петрушки. Пройдет около восьми недель, прежде чем петрушку можно будет высаживать в саду или в контейнерном саду. После того, как саженцы вырастут на несколько листьев, посадите их на расстоянии 10 дюймов друг от друга.

Если вы живете в тропической местности, необходимо обеспечить тень для травы петрушки. Если вы живете в более холодном климате, выкопайте петрушку и поместите ее в горшок для внутреннего роста и круглогодичного сбора урожая. Он имеет хорошо дренированную, но влажную почву, обогащенную удобрениями. Трава петрушки защитит от вредителей и болезней, если ее посадить рядом с розами или помидорами. Петрушка также привлекает пчел.

Зелень петрушки можно посадить внутри на солнечный подоконник или в теплице. Когда вы покупаете горшок для петрушки, убедитесь, что у вас есть глубина не менее восьми дюймов, которая позволит корням прорасти.

Другой популярный сорт зелени петрушки - это плоская зелень петрушки или итальянская зелень. У этой петрушки чуть более сильный вкус. Выращивайте оба сорта, чтобы получить интересные текстуры при использовании в своих рецептах.

Для приготовления травяного чая с петрушкой можно использовать свежую или сушеную петрушку. Если вы используете свежую зелень петрушки, возьмите четверть стакана травы. Залейте чашку кипятком и дайте настояться 5 минут. Накройте чашку крышкой, чтобы внутрь оставался пар. Процедите чай и выпейте.Если вы используете сушеную петрушку, используйте две чайные ложки на стакан воды. Подсластить медом. Чтобы облегчить укусы насекомых, измельчите петрушку и нанесите ее на пораженные участки, чтобы исцелить и успокоить.

Подумайте о том, чтобы посадить зелень петрушки. У него так много применений. Он станет здоровым дополнением вашего сада и кухни. Вот рецепт соуса для петрушки, который поможет вам вкусно использовать траву петрушки:
1 пинта подогретого молока
1 унция муки
1 унция масла
4 столовые ложки нарезанной петрушки
Соль и перец
Растопите масло в кастрюле над слабый нагрев.
Добавьте муку и осторожно варите 2–3 минуты.
Снимите с огня и медленно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
Доведите до кипения, продолжая помешивать, тушите около пяти минут, периодически помешивая.
Когда он станет гладким и кремовым, снимите его с огня; добавить нарезанную петрушку и приправить по вкусу. Подавать горячим с рыбой, птицей или овощами.
За хорошую еду и счастливое садоводство!

Copyright 2006 Мэри Ханна. Все права защищены.

Эта статья может свободно распространяться на вашем веб-сайте и в ваших электронных журналах при условии, что вся эта статья, уведомление об авторских правах, ссылки и поле ресурсов остаются неизменными.

Источник: Бесплатные статьи с сайта ArticlesFactory.com


Садоводство: как вырастить собственное, если у вас есть только подоконник

Вы можете арендовать дом без сада или жить в крошечной квартире на 15-м этаже с прекрасным видом, но без настоящей земли для посадки растений - однако это не значит, что вы не можете выращивать свой собственный.Превратите свой участок - пусть даже маленький - в городской участок с помощью этих уловок с зелеными пальцами и максимального увеличения пространства ...

Комплект, который вам нужен, и комплект, без которого вы можете жить

Если у вас мало открытого пространства, вероятность вам тоже не хватит места в помещении. Поднимите руки, если у вас определенно нет сарая или теплицы для хранения садового инвентаря. Тем не менее, для тех, кто только начинает, вам действительно не понадобится груз громоздких лопат, горшков и высокотехнологичной гидропоники, чтобы вырастить собственное. небольшое пространство.На самом деле, вы можете действовать очень сдержанно и израсходовать вещи, которые у вас, вероятно, уже есть. Выкопайте из мусорного ведра картонные коробки для яиц, которые станут идеальными стручками для картофеля; Промытые горшки для йогурта и банки для варенья хорошо подходят в качестве горшков для закваски (хотя дренаж будет проблемой в более долгосрочной перспективе), и вы можете сажать рассаду в использованные тюбики для туалетной бумаги. Старая посуда и тарелки из благотворительных магазинов - тоже хорошая замена, если у вас нет места для терракотовых подносов для растений в помещении.Однако есть определенные предметы, в которые стоит инвестировать. Один или два пластиковых лотка для рассады размером с лист бумаги формата А4 (хотя кокосовая шелуха - более экологичный вариант), шпатель (хотя руки работают нормально), садовые перчатки (если вы хотите выглядеть со вкусом) ) и компост - что будет необходимо. Секаторы не являются обязательными - в конце концов, кухонные ножницы мало что могут сделать.

Используйте кухонный подоконник

При озеленении кухни первый шаг - это признать, что некоторые вещи будут занимать слишком много места, потребуют слишком много света и не принесут много пользы, выращенные дома.Так что, например, когда дело доходит до укропа, кориандра и эстрагона, лучше покупать пучки (желательно без пластика) в продуктовом магазине. Тем не менее, ваши повседневные продукты питания, такие как базилик, петрушка, розмарин и шалфей, заслуживают места на подоконнике (чистые банки с помидорами подойдут для горшков) и не будут доминировать на вашей кухне. Выращивание собственного растения также дает возможность съесть то, что вы обычно не можете купить в супермаркете - кервель, любисток и щавель легко вырастить из семян, и их трудно найти в продаже полностью выращенными.Среди трав расчистите место для лотка, в котором вы можете посеять листья салата, шпинат и рукколу по принципу «срезать и вернуться».

Положите овощи на ступеньку

Когда дело доходит до вашей ступеньки, на самом деле у вас, вероятно, будет три участка пространства: по одному по обе стороны от двери и потенциально место для висящего растения наверху. Большинство людей заполняют эти промежутки топиарием и горшками с лавандой, но если вы хотите вместо них овощей, вот чем вы можете заменить их:

1. Сверхмощный мешок для выращивания растений (размером с ведро), полный растений картофеля.Тем лучше, если у него есть ручки, чтобы вы могли легко изменить его положение в случае необходимости.

2. Кабачок в горшке (одно хорошо опыляемое растение может обеспечить вас кабачками все лето), оно красиво свисает по бокам - и двойной удар, вы можете есть цветы, а также фрукты.

3. Лавровое дерево в горшке (добавьте листья в тушеное мясо и соус бешамель - к тому же оно придаст структуру вашей походке).

4. Наполните подвесную ванну или корзину разнообразными переворачивающимися помидорами.

Кабачки, помидоры и залив не для вас? Клубника любит жизнь в горшке, как и лук-порей, капуста и лук - фактически, практически любой овощ выживет в контейнере при достаточном количестве света, дренаже и поливе.

Чили любят подоконник в спальне

Вы не хотите, чтобы домашние помидоры черри катались по полу в спальне, поэтому оставьте это место для съедобных цветов и растений перца чили. Мы говорим об одном горшке для растения, которое производит маленькие острые красные перцы чили, и один перец халапеньо, помещенный с обоих концов подоконника.Затем заполните пробел посередине подносом с фиалками, ноготками и настурциями, из которых вы можете съесть бархатистые цветы апельсина, а также стручки с семенами, которые имеют действительно острый вкус.

Как вырастить салат на подоконнике

Свежий салат всегда будет хорошим дополнением к любому блюду в качестве гарнира или даже в качестве основного блюда. Салат обычно является основным ингредиентом ваших салатов. В прошлом сезоне я научился выращивать салат на подоконнике, кухня работает лучше всего, но подойдет любой подоконник.

Лучшие сорта салата для выращивания в этой местности - это те, которые снова растут, если вы надрежете или срежете листья. Таким образом, у вас будет под рукой постоянный запас, когда вам понадобится немного для салатов. Просто обрежьте листья, вымойте их и при необходимости добавьте.

---------------------- Реклама ----------------------

-------------------------------------------------- -----------------

Фото: hgtvgardens.com

Вот что вам понадобится:

  • семена салата
  • длинные тонкие контейнеры или тканевые мешки
  • компост
  • лейка
  • ножницы
  • тканые рамки из ивы (необязательно)

Подготовьте контейнеры, полностью наполнив их компостом, оставив примерно полдюйма от края. Ваши семена салата будут посажены в сеялки, расстояние между которыми составляет 2 дюйма, а глубина - всего 1/4 дюйма. Самый простой способ посыпать семена - с ладони , контролируя поток большим и указательным пальцами в каждую сеялку.

Перед первым поливом семян следует очень слегка прикрыть их слоем компоста. Будьте осторожны и используйте только легкую лейку при первом поливе. Компост должен всегда оставаться влажным, и вы увидите, как ваш салат начинает расти. Он готов к уборке, когда листья достигают 2–4 дюймов в высоту. обрежьте их ножницами, оставив не менее 1 дюйма, которые должны отрасти примерно через 14 дней.

Вы можете следовать пошаговым инструкциям в блоге HGTV Gardens, здесь…

Вы можете посмотреть видео ниже о том, как вырастить салат на своем подоконнике…



.