Как вырастить авокадо: Как вырастить авокадо из косточки?

Posted on by

Как вырастить авокадо из косточки, как вырастить авокадо у себя дома, можно ли вырастить авокадо в горшке, через сколько дерево авокадо плодоносит, как растет авокадо — 2 марта 2022

Все новости

Это провал: стилист назвала 5 ошибок в летних образах, которые женщины совершают изо дня в день (и не знают об этом)

На юго-востоке Москвы загорелся рынок «Садовод»: видео

«Такая же мразь, если не хуже»: отгадайте советский фильм по отзыву

Стало известно, на каких пляжах Москвы можно искупаться в этом году

«Тебе не говорят в лицо, что ты жирная или страшная»: как 14-летняя школьница улетела в Корею работать моделью

В Москве началась «Рыбная неделя». Публикуем список всех площадок

Сеем морковь и свеклу: как сделать это правильно — проверенные временем хитрости

На части серой ветки метро в Москве перестанут ходить поезда

«Колоссальная проблема и черная дыра». В России выросло количество нераспроданного жилья в новостройках

Мы попросили диетологов назвать самые вредные фрукты, и вот какой ответ получили

Рома Зверь устроил дебош, двухметровая змея заползла в машину и другие события недели, которые нас удивили

«Уничтожение золотого фонда культуры»: после объединения в Гнесинке могут сократить опытных педагогов

«Я ваш бог»: выпускник академии МВД и сын депутата сутки избивал и резал 18-летнюю девушку в прямом эфире

«Развлекают игрой в разноцветные фантики». Москвичи высказались о голосовании за расцветку новых линий метро

«Самые большие ЗАГСы не смогли бы вместить». SHAMAN — о том, как устроил огромную свадьбу во дворце

«Не говорите, что вас не предупреждали». Москвичи — о проблемах жильцов реновационных новостроек

«В этот раз найти его было сложнее». Стало известно, где сейчас находится Алексей Москалев

«Пламя поднималось на три метра вверх». Фоторепортаж с места пожара, случившегося на Никитском бульваре в Москве

Рисовал героев русского и зарубежного кино. Умер уличный художник Zoom

На западе Москвы задержали мигранта, который выбросил в мусорку кучу туш и костей животных

В Москве на месяц изменится расписание поездов МЦК. Рассказываем, на что обратить внимание

«Реновация — это обычный мыльный пузырь». Москвичи поругались из-за сноса пятиэтажек в столице

Бизнес-встречи, мастер-классы, надувной единорог. Как прошел Российский интернет форум: фоторепортаж

Минюст признал иноагентом основателя группы «Би-2»

Казак на Красной площади. В Москве задержали трюкача, размахивающего саблями под музыку Газманова

В МИД высказались о применении ядерного оружия: новости СВО за 26 мая

Мобилизованных с гипертонией и диабетом не освободят от службы. Эксперты рассказали, к чему это может привести

Прокуратура начала проверку Wildberries по подозрению в мошенничестве

В Москве началась «Рыбная неделя». Рассказываем, что посмотреть на гастрономическом фестивале

Не хотел ехать на дачу: шестиклассник сбежал из дома в Новой Москве и пропал

Земфира* открыла новый бизнес в Москве. Рассказываем, чем она будет заниматься

«Мой муж невиновен»: супруга Бережного, которого посадили на пожизненное за убийство ребенка, — о решении суда

В Подмосковье мужчина пытался зарезать жену у магазина: полицейским пришлось открыть огонь

СМИ: председателя Центризбиркома Эллу Памфилову госпитализировали в Москве. У нее пропал голос

Загранпаспорта нового образца снова начнут оформлять. Рассказываем, где и когда подать заявление

Китайцы привезли замену «Солярису»: смотрим на самую дешевую иномарку мая 2023 года

Как теперь устроен призыв? Юрист рассказала, что будет, если проигнорировать повестку

«Дом, работа, секс под одеялом». Шибарист рассказал о тайной жизни россиян

Мама развешивала белье. Двухлетний мальчик выпал с балкона многоэтажки в Зеленограде

Все новости

Ох, сколько же классных салатов можно сделать, если иметь дома дерево авокадо

Поделиться

Авокадо, с его узнаваемым вкусом и маслянистой текстурой, по праву занимает одно из первых мест в списке продуктов для здорового и сбалансированного питания. Этот суперфуд богат насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, содержит запас калия и витаминов E, K и группы B, служит источником антиоксидантов и ускоряет усвояемость питательных веществ. Если в вашей гостиной или на кухне есть свободное место, попробуйте вырастить это тропическое растения у себя дома — и через несколько лет вы сможете не только радоваться пышной листве дерева, но и есть спелые плоды из своего сада. Наши коллеги из журнала «Elle Decoration» подготовили пошаговую инструкцию.

Научное название дерева авокадо — Persea americana. Растение происходит из Мексики. В жарких тропических лесах оно может достигать 18 метров в высоту, однако это не значит, что вы не сможете вырастить его у себя дома — достаточно обзавестись подходящим кашпо и вовремя обрезать растение, чтобы корректировать его рост.

Дерево авокадо любит тепло и солнце, поэтому, учитывая погодные условия, выращивать его лучше не на заднем дворе, а в домашних условиях, где получится обеспечить комфортную для растения влажность и температуру.

Один из самых простых способов вырастить авокадо — использовать косточку спелого плода, пойдет любое купленное в ближайшем супермаркете. Косточки быстро и легко дают всходы, поэтому у вас точно получится завести саженец. Однако помните, что дереву требуется до 3–6 лет, чтобы дать свой первый урожай, и в домашних условиях авокадо будет плодоносить не всегда.

1. Выберите здоровый и спелый плод авокадо любимого сорта и осторожно извлеките косточку. Будьте осторожны, косточка не прорастет, если внешняя коричневая оболочка повреждена.

2. Поверните косточку узкой частью вверх, проткните ее тремя деревянными зубочистками на равном расстоянии под небольшим углом.

На этой фотографии видно, как должны располагаться зубочистки

Поделиться

3. Наполните емкость водой и установите косточку так, чтобы ее нижняя часть погрузилась в воду.

4. Поставьте емкость на подоконник и меняйте воду раз в пять дней.

5. Обычно косточка дает ростки за четыре недели. Но если этого не случилось, не отчаивайтесь и наберитесь терпения!

6. Корни и ростки появляются почти одновременно. Подождите, пока будущее дерево не достигнет 15 см в высоту, а затем обрежьте его вполовину. Это заставит авокадо дать больше ростков.

7. Подготовьте горшок с плодородной почвой в хорошо освещенном месте.

8. Выкопайте ямку и посадите в нее авокадо, оставляя над землей только зеленую часть растения.

9. Полейте авокадо и продолжайте ухаживать за ним. Если вы хотите вырастить плоды, узнайте, является ли ваш сорт самоопыляющимся или ему нужно другое растение поблизости.

Так выглядит промежуточный этап

Поделиться

Как и всем деревьям с неглубокой корневой системой, дереву авокадо нужна рыхлая и хорошо дренированная почва. Что касается pH, он должен быть нейтральным или слабокислым, как и для большинства других садовых растений.

В первые несколько лет жизни дереву авокадо требуется много воды. Поливать растение нужно два-три раза в неделю. После укоренения дерева полив можно уменьшить, поскольку корни будут получить необходимую влагу из почвы. Понять, когда дереву нужна дополнительная влага, довольно просто — обращайте внимание на увлажненность почвы, как только она высохнет, полейте растение.

Авокадо хорошо растет в плодородной почве и требует регулярного внесения удобрений на протяжении всей жизни. На ранних стадиях, чтобы дерево росло здоровым и сильным, раз в месяц используйте удобрения, богатые азотом. Такую подкормку может заменить органический компост, который вносят раз в три месяца. Продолжайте удобрять растение во время цветения и на протяжении всего вегетативного периода. Когда плоды созреют, удобрения можно отложить до следующего сезона.

Уход за авокадо зависит от того, где вы его выращиваете. Дереву, растущему на открытом воздухе, потребуется минимальная обрезка. Растения в горшках, напротив, требуется обрезать регулярно, чтобы они оставались компактными. Помимо основных ветвей, уделяйте внимание боковым побегам, чтобы авокадо не теряло форму.

Хотя дерево авокадо имеет высокое содержание токсичного персина, к которому невосприимчивы только люди и кошки, оно не отпугивает вредителей. На растении могут поселиться паутинные клещи, трипсы и гусеницы. Для борьбы с ними обработайте авокадо маслом нима.

Другую опасность представляют болезни, самые распространенные из которых — корневая гниль и лавровое увядание. Корневую гниль вызывает чрезмерный полив или накопление в почве солей в результате излишнего внесения удобрений. Лавровое увядание — смертельная грибковая инфекция, которую распространяют жуки-амброзии, поэтому не допускайте их появления.

По внешнему виду плодов авокадо не всегда ясно, когда они достаточно созрели. До определенного момента они могут спеть на дереве, но дозревают обычно уже после сбора урожая. Если оставить плоды на дереве слишком долго, они могут стать мягкими и перезреть.

Вы почти у цели!

Поделиться

Чтобы проверить спелость авокадо, сорвите самый большой плод и оставьте его в темном пространстве на несколько дней. Попробуйте слегка надавить на авокадо большим пальцем. Если оно мягкое, а мякоть стала кремовой — фрукт полностью созрел. Если же мякоть жесткая и горькая на вкус, значит, плоды еще не готовы к подаче, дайте им еще немного времени.

Галочка, ты упадешь: 7 способов сделать любую кухню визуально дороже и не потратить много.

Как правильно поливать комнатные растения: 5 советов.

7 красивых и компактных решений для дачи.

АвокадоКак вырастить авокадоОгородОгород в городеДача

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Гость

Войти

Как вырастить авокадо из косточки

Вкусный и насыщенный питательными веществами авокадо — настоящий суперпродукт. Знаете ли вы, что на самом деле можно вырастить собственное дерево авокадо из косточки? 

Легко вырастить собственное дерево авокадо из купленных в магазине плодов.

В последние несколько лет авокадо буквально  взорвался в нашей части мира. Зеленые фрукты теперь можно найти в каждом супермаркете, и их можно найти во все большем количестве меню ресторанов. Существует множество способов насладиться авокадо: от кремов и соусов до салатов и гамбургеров с авокадо.

Однако многие люди не знают, что вы можете легко использовать косточку плода, чтобы вырастить собственное дерево авокадо. Вырастить авокадо из косточки на самом деле довольно просто, если следовать нашим советам ниже!

Посадка авокадо: от косточки к растению

Выращивание авокадо — это не ракетостроение. Просто выполните следующие простые шаги:

Первое, что вам нужно, это авокадо. После того, как вы насладились вкусными фруктами, вместо того, чтобы класть косточку авокадо в компостную корзину, тщательно промойте ее, чтобы на ней не осталось остатков фруктов. Затем дайте камню высохнуть и вставьте в его стороны четыре зубочистки с равным расстоянием между ними. Поскольку не каждая косточка авокадо пустит корни, повторите этот шаг с двумя или тремя косточками авокадо, чтобы увеличить свои шансы.

 

Аккуратно разрежьте авокадо вдоль косточки пополам.

Наслаждавшись фруктом, не выбрасывайте косточку!

Тщательно промойте сердцевину и вставьте в нее 4 зубочистки.

Затем возьмите стакан с водой и поместите косточку авокадо сверху, используя зубочистки, чтобы сбалансировать ее по краю. Зубочистки помогут нижней части сердцевины оставаться погруженной в воду. Более острая сторона сердцевины авокадо должна быть направлена вверх.

Кончики зубочисток должны быть направлены немного вверх, чтобы камень был покрыт достаточным количеством воды. Используйте прозрачный стакан и меняйте воду не реже одного раза в два дня. Через несколько недель кончик камня начнет ломаться, и со временем из камня медленно вырастут стебель, маленькие листья и корни. Будьте терпеливы и регулярно меняйте воду.

Вот как легко превратить косточку авокадо в новое растение!

Примерно через три месяца у вас будет небольшое растение авокадо высотой от 15 до 20 см. Когда сформируются листья, посадите косточку в горшок, но не засыпайте верхнюю часть косточки грунтом. Поместите растение в солнечное место и регулярно поливайте.

В тропических регионах мира дереву авокадо требуется около четырех лет, чтобы принести свои первые плоды.

В умеренном и холодном климате это может занять намного больше времени, даже при оптимальных условиях. Однако часто свет слишком слаб, поэтому дерево не может плодоносить. Тем не менее, скоро у вас будет красивое дерево авокадо, и самое приятное, что вы вырастили его сами.

Краткая история авокадо.

Авокадо ( Persea americana или Persea gratissima ), принадлежащий к семейству лавровых (Lauraceae), родом из южной Мексики. Со временем он распространился по всей Центральной Америке и, вероятно, использовался там коренными народами в течение 10 000 лет.

Во время колонизации американского континента испанские захватчики распространили авокадо в другие страны Южной Америки, такие как Чили. Позже зеленый фрукт, который с ботанической точки зрения является ягодой, также был завезен в другие тропические и субтропические регионы мира, где он растет и по сей день.

Авокадо по сей день выращивают на юге Испании, особенно в регионе Малаги, но крупнейшими производителями авокадо являются Мексика, Доминиканская Республика, Перу, Колумбия и Индонезия.

Итак, вы видите, что авокадо нуждается во влажном и теплом климате, чтобы давать свои вкусные плоды. Но пусть это вас не смущает! Здесь, в нашем климате, все еще можно успешно выращивать растение, как мы показали выше.

Множество применений авокадо

Авокадо довольно универсален. Их богатый, мягкий, почти маслянисто-гладкий вкус можно добавлять во множество различных рецептов. Настоящим классическим рецептом авокадо является гуакамоле. Чтобы приготовить гуакамоле, просто смешайте авокадо, помидоры, лук и кориандр  с солью, перцем и лимонным соком. Те, кто любит остроту, могут добавить чили.

Гуакамоле можно подавать с начос, популярным блюдом в Латинской Америке. Кроме того, вы можете просто съесть пюре из авокадо на хлебе или тосте. Чтобы сделать его необычным, нарежьте авокадо искусно длинными ломтиками и накиньте их на хлеб, как веер.

Зеленые фрукты также можно есть теплыми, например, в гамбургерах, или слегка обжарить на сковороде. Авокадо можно нарезать для простых зеленых салатов или сделать из него заправку. Это добавляет сливочный контраст к хрустящей зелени салата.

Гуакамоле: лучший способ насладиться авокадо.

Люди часто задаются вопросом о пищевой и калорийной ценности авокадо .Полезны ли авокадо и сколько нужно съедать в день? Ну, во-первых, да, авокадо чрезвычайно полезен. Он содержит много необходимых растительных жиров для здоровья тела. Несмотря на то, что у многих негативные ассоциации со словом «жир», вам не нужно беспокоиться о ненасыщенных жирных кислотах авокадо.

Однако мы не рекомендуем есть пять авокадо в день; разнообразие фруктов и овощей важно для здорового и сбалансированного питания. С 160 калориями (ккал) на 100 грамм авокадо является одним из самых высокоэнергетических фруктов. Но даже этого не стоит бояться, так как гораздо полезнее съесть 160 калорий из фруктов и овощей, чем такое же количество фаст-фуда. Этот суперпродукт также содержит калий, кальций, магний и витамины А и С.

Ненасыщенные жирные кислоты авокадо также полезны для кожи. В результате масло авокадо все чаще используется в индустрии красоты и косметики.

Вы также можете выращивать новые растения из других видов фруктов и овощей.

Твитнуть

Как вырастить авокадо из косточки

Авокадо, Persea Americana , приносит вкусные плоды, богатые полезными жирами. В правильных условиях деревья могут достигать высоты до 20 м, но вряд ли они будут так хорошо расти в Великобритании.

Как вырастить авокадо дома

Авокадо произрастает в Центральной Америке, поэтому ему нужно много тепла, солнечного света и влаги. Тем не менее, они также имеют большие глянцевые вечнозеленые листья и являются привлекательными комнатными растениями. Если вам нравится вызов и у вас достаточно терпения, вы можете вырастить растение авокадо из купленного в супермаркете авокадо — просто поместите косточку в горшок с влажным компостом и подождите, пока не появятся побеги. Возможно, вы никогда не получите гуакамоле, выращенного в домашних условиях, но вы можете немного повеселиться в саду.

Если вы хотите получить плоды от своего растения, попробуйте найти холодостойкий сорт авокадо, который больше подходит для условий выращивания в Великобритании. Средний авокадо Hass из вашего супермаркета вряд ли вознаградит вас чем-то большим, чем хорошей листвой.

Выращивание авокадо из косточки

Как вырастить авокадо — выращивание авокадо из косточки. Гетти Изображений.

Косточки авокадо могут прорасти при нагревании, влажности и влажной атмосфере. Один из популярных способов заставить их прорасти — проткнуть камень четырьмя зубочистками и подвесить его над чашкой с водой, убедившись, что основание камня касается воды. Держите в теплом месте, и примерно через шесть недель вы увидите появление корней. Поместите пророщенное семя авокадо в компостную смесь без торфа.

Вы также можете оставить семя на солнечном подоконнике и пересадить его в горшок, когда оно начнет трескаться. Или посадите косточку в горшок, хорошо полейте и оставьте прорастать в теплом темном месте. Регулярно проверяйте его и следите за тем, чтобы он не высыхал. Когда на вашем растении появились всходы, поставьте его на солнечное место и хорошо поливайте.

Еще нравится это

Уход за авокадо

Как выращивать авокадо — посадка в горшки молодого растения авокадо. Гетти Изображений.

Как только ваш саженец авокадо приживется, пересадите его в большой горшок, где у него будет место для роста. Когда ваше растение авокадо достигнет примерно 30 см в высоту, обрежьте его, чтобы стимулировать новый густой рост. Горшок в горшке, когда он хорошо укоренится и корни выглядывают из дна горшка.

Авокадо не переносит сильных холодов, поэтому его обычно нужно выращивать как комнатное растение или в теплице в прохладном климате. Если у вас есть защищенный сад в умеренном климате, вы можете попробовать вырастить авокадо на открытом воздухе. Или, по крайней мере, перенесите его на улицу на летние месяцы.

Хорошо поливайте растение и подкармливайте каждые две недели жидкой подкормкой в ​​течение вегетационного периода. Деревьям авокадо может потребоваться до десяти лет, чтобы плодоносить в правильных условиях.

Многие авокадо самоплодны, но если ваше растение цветет, вам придется опылять его вручную, чтобы оно завязало плоды.

Сбор и хранение авокадо

Как выращивать авокадо — плоды авокадо. Гетти Изображений.

Если вам посчастливилось раздобыть плод, сорвите его, когда он достигнет полного размера, но оставьте на пару недель для созревания в теплом, сухом месте. Авокадо хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких недель.

Как есть авокадо

Ищете идеи, как использовать урожай? Наши друзья из компании Olive собрали восхитительную коллекцию рецептов авокадо, в том числе их запеченный авокадо с копченым лососем и яйцами.

Выращивание авокадо: решение проблем

Если вы выращиваете авокадо в помещении или в теплице, обратите внимание на типичных тепличных насекомых, таких как красный паутинный клещ, белокрылка, мучнистый червец и трипсы, и относитесь к ним соответственно.

Остерегайтесь чрезмерного полива, так как это может привести к загниванию корней.

Пробные сорта авокадо

Как выращивать авокадо — пробные сорта. Гетти Изображений.

Авокадо ‘Brogden’ – гибрид Мексики и Вест-Индии, выведенный во Флориде, морозостойкий до -6C.

Как вырастить дерево авокадо из косточки

Свежее авокадо может быть вкусным на тосте или в вашем знаменитом соусе гуакамоле, но не выбрасывайте косточку! Используйте его, чтобы вырастить забавное (и бесплатное!) комнатное растение, которое пополнит вашу коллекцию потоса, бромелиевых, орхидей и африканских фиалок. «На самом деле легко вырастить растение авокадо из косточки, чего вы действительно не можете сделать с любым другим растением», — говорит Тим ​​Спанн, доктор философии, физиолог растений и консультант Калифорнийской комиссии по авокадо. «Эти растения были популярны на протяжении десятилетий, потому что они почти не требуют ухода». Это еще и веселый семейный проект!

Набор для выращивания авокадо

Набор для выращивания авокадо

11 долларов США на Amazon

высокое содержание масла и кремовая текстура. Их пиковый сезон — с мая по август, хотя вы найдете их большую часть года. Вы также можете выращивать другие сорта авокадо круглый год, но на самом деле не имеет значения, какой сорт вы используете для выращивания авокадо.

Вот что еще нужно знать о том, как вырастить авокадо из косточки.

Сразу же «посадите» свою яму.

Не позволяйте яме пересыхать. Как только вы закончите есть авокадо, воткните три зубочистки в края косточки, чтобы он мог балансировать на маленьком стакане сока или банке, частично наполненной водой. Убедитесь, что кирки размещены так, чтобы нижняя 1/3 ямы (более широкий конец) была погружена в воду. «В тропическом лесу авокадо падает на землю и его съедают, а косточка остается в опавших листьях на лесной подстилке», — говорит Спанн. «Вы пытаетесь имитировать эту среду, удерживая яму частично над средой для выращивания, которой в данном случае является вода».

Дайте ему яркий свет.

Поставьте стакан и семена туда, где они будут получать много яркого света, например, на восточном или западном подоконнике. Меняйте воду каждые два дня, чтобы она не мутнела. Примерно через 2 недели семена должны начать расщепляться. Эти две половины полны углеводов и питательных веществ, необходимых растению для развития. Вскоре снизу должны появиться корешки. Если ничего не происходит примерно через 3 недели, выбросьте его и попробуйте еще раз с новой ямой.

Пересадите авокадо.

Если вам повезет с растением, то корни заполнят стакан примерно через два месяца. Это признак того, что пора посадить семена в горшок. Заполните горшок диаметром от 6 до 8 дюймов обычной почвой. Кроме того, убедитесь, что в горшке есть дренажные отверстия, потому что авокадо не любит оставаться слишком влажным. И не выбирайте горшок большего размера, потому что растение не сможет достаточно быстро использовать всю влагу из большого горшка.

Андрей Никитин//Getty Images

Поместите проросшее семя в почву так же, как оно было в стакане, примерно на 1/3 косточки в почве, а оставшаяся часть над землей. В большинстве почв для горшков есть удобрения, которые растение может использовать в течение нескольких месяцев, затем вы можете начать подкармливать растение ежемесячно или раз в два месяца, используя любое жидкое удобрение для комнатных растений. Следуйте инструкциям на упаковке.

Как ухаживать за авокадо?

Авокадо, как и большинство тропических комнатных растений, предпочитает яркий непрямой свет, поэтому держите его в самом ярком месте дома. Полив – самая большая проблема. «Авокадо чрезвычайно чувствителен к мокрым ногам, поэтому давайте горшку высохнуть между поливами», — говорит Спанн. Втыкайте палец в почву, чтобы проверить уровень влажности; не поливайте, если он все еще влажный, и проверьте еще раз через несколько дней. Скорее всего, вам нужно будет давать ему пить только каждые несколько недель летом и немного чаще зимой, когда в помещении более сухо.

Сможете ли вы получить плоды с растения авокадо?

К сожалению, скорее всего нет. Во-первых, требуется от 7 до 10 лет, прежде чем они будут готовы приносить плоды, и шансы, что вы сможете сохранить их так долго, довольно малы, говорит Спанн. Но вы можете попробовать! И вы всегда можете вырастить еще одно растение авокадо из следующего сохраненного семени.

Arricca Elin SanSone

Arricca Elin SanSone написала о здоровье и образе жизни для журналов Prevention, Country Living, Woman’s Day и многих других.