Как ухаживать за хурмой: Хурма: посадка, уход, подкормка — полезные советы

Хурма. Выращивание в домашних условиях. Уход за хурмой дома

Выращивание в домашних условиях экзотических растений в наше время не исключение, а скорее норма. Этим занимаются многие, но не многие знают, как с ними обращаться, чтобы они нормально развивались, да еще и давали хоть какой-то урожай. Ухаживание за хурмой ничем не отличается от ухаживания за лимоном, фейхоа, инжиром, гранатом и др.

1 Выращивание в домашних условиях

2 Полезное использование хурмы

3 Основные сорта

Выращивание в домашних условиях

Для нормального развития этого растения необходимо выдерживать необходимую температуру и влажность, как летом, так и зимой. Особенно это относится к зимнему периоду. Для ее перезимовки необходимы определенные условия: температура не более +10 градусов, свет не обязателен, но нужен регулярный, хотя и не обильный, полив. Для этого может подойти подвал или погреб, если таковых нет, то можно утеплить балкон или лоджию или использовать не отапливаемую кладовку. Этот период начинается с конца октября и заканчивается в феврале месяце. Что касается остального времени года, то оно ей только на пользу, включая и высокую летнюю температуру. В это время она хорошо себя чувствует на открытом воздухе, где много тепла и света.

Хурма из косточки. Бытует мнение, что семечки хурмы плохо всходят и перед посадкой им нужна специальная обработка. С этой целью написано много инструкций и пожеланий. Но если решено посадить косточку только что съеденного фрукта, то ничего этого не требуется. Их всхожесть резко падает при длительном хранении, и только тогда нужно будет производить «реанимационные» мероприятия для того, чтобы семена проросли. А так берется косточка, присыпается землей, регулярно поливается и уже через две недели максимум, можно будет увидеть мощные побеги.

Подкормка и полив. Для того, чтобы молодое, только что появившееся деревце успешно росло и дальше в домашних условиях, его нужно поливать и подкармливать. Следует напомнить, что это тропическое растение и ему нужны тропические условия. Только в таком случае можно рассчитывать на урожай. Несмотря на это, обычная хурма может переносить 20 градусные морозы, а ее виргинская форма и того более -40-ка градусные. Лучше всего поливать мягкой (дождевой) водой, но если с этим напряг, то можно смягчить обычную, взяв горсть торфа, завернуть ею в тряпку и опустить на ночь в посуду с водой.

Хурма предпочитает легкие и тяжело переносит тяжелые грунты – это следует помнить при домашнем ее выращивании. Что касается подкормок, то хурма нормально себя чувствует и на бедных почвах. Поэтому, лучше ее не докормить, чем перекормить. Это касается как минеральных, так и органических удобрений.

Пересадка. В процессе роста это дерево нужно несколько раз пересаживать, так увеличивается объем корневой системы. В первый год, когда саженец бурно растет придется пересадить его раза 2-3, на следующий год и вплоть до 3-х летнего возраста – каждые полгода; после 3-х лет – каждый год, а после 5-ти лет жизни – через год. Во время пересадки не рекомендуется сразу сильно увеличивать объем тары. При каждой пересадке увеличивается диаметр горшка не более, чем на 3-4 см.

Формирование кроны. Хурма – это дерево и способно вырасти в домашних условиях до больших размеров. Чтобы этого не случилось, необходимо контролировать ее рост, формируя при этом компактную крону. Обычно, формируют крону шаровидной формы. Для этого, при достижении 35-40 см роста прищипывают ее верхушку с боковыми побегами. Это еще и делается для того, чтобы ограничить рост этого деревца, как результат маленькое компактное деревце с шаровидной кроной.

Плодоношение и прививка. Ходят мифы о том, что от хурмы, выращивая ее в домашних условиях невозможно получить плоды, а, следовательно, зачем этим заниматься. Но если знать некоторые нюансы ее агротехники, то это задача становится такой уже и не трудной. Основные условия получения урожая:

• Правильная организация зимовки. Именно в момент зимовки, хурма закладывает урожай следующего года. Она требует холодной зимовки, несмотря на то, что это очень теплолюбивое растение. Оптимальная температура – 0..+5 градусов. Как известно, она спокойно переносит зиму с морозами в -20 градусов.
• Постоянное угнетение роста за счет укорачивания быстрорастущих побегов.
• Содержать ее на «диете». Ни в коем случае не перекармливать, так как это будет вызывать только ее бурный рост.
• Произвести прививку черенков от уже плодоносящей хурмы. Это ускорит процесс наступления плодоношения.
• Выращивание дерева в небольшом объеме грунта ограничения развития большой корневой системы. Непропорциональная корневая система будет способствовать передозировке питательными веществами, а потому дерево будет расти болезненным и хилым.
• для ускорения появления плодовых почек можно провести кольцевание отдельных веток, но, ни в коем случае – кольцевание ствола.

При придерживании таких рекомендаций со временем можно будет порадоваться появлению первых цветков, а с наступлением зимы сорвать первые плоды. Это чудо может произойти уже на третий год жизни.

Полезное использование хурмы

В хурме содержится много витаминов (С, РР, Е, А), а также большое количество микроэлементов (калий, фосфор, йод, медь, марганец, железо, кальций). Которые в свою очередь помогают при авитаминозе, цинге, увеличивают количество красных кровяных телец.

Кроме того она обладает антибактериальными свойствами и способна нейтрализовать различные кишечные палочки и золотистый стафилококк. При плохой работе сердца кардиологи назначают ее для вывода из организма излишней жидкости. Для снижения нагрузки на почки ее рекомендуется запивать молоком. Ее нельзя употреблять при лечении атеросклероза – ежедневная доза около 100г. Она помогает успокоить нервную систему, повышает работоспособность, помогает восстановить работу головного мозга при поражениях и кровоизлияниях. При нарушениях функции щитовидной железы помогает организму, восполняя недостаток йода.

Её плоды можно с успехом использовать как источник ценной сахарозы и рекомендуют ее при «кремлевской» и вегетарианской диете. Хурма является составной частью салатов, мясных блюд и при приготовлении различных десертов и напитков.

Основные сорта

Существует три вида хурмы:

• Хурма вергинская. Ее можно встретить, в основном, на западе США и в средиземноморье. У плодов этого сорта большое (около 45%) содержание сахаров и они отличаются большой питательной ценностью, не смотря на свои средние размеры (от 2-х до 6-ти см в диаметре). Дерево в высоту до 25 метров, очень морозостойкое (до -35 градусов) и может без труда выращиваться, без укрытия в наших условиях.
• Хурма кавказская. Облюбовала субтропический пояс от Японии и до Испании. Плоды не большого размера (около 2,5см в диаметре) и продается на рынках как хурма обыкновенная. Морозостойкость не ниже -25 градусов.
• Японская хурма. По сравнению с предыдущими видами, имеет не большое, компактное дерево высотой не более 10-ти метров. Кроме Японии широко распространена в США, Испании, Корее, Китае, Израиле. Плоды японской хурмы самые крупные и могут весить до 0,5кг и при этом, из одного дерева, можно собрать до 500кг плодов.

Плодовый сад в квартире Сад: деревья и кустарники

Выращивание хурмы и описание сортов

Тропические фрукты расширяют географию произрастания. Выращивание хурмы сегодня – не новшество, не диковинка, а реальность! Оцените пользу собственноручно посаженных деревьев, дающих оранжевые плоды с сочной сладкой мякотью. 

Ботанические виды хурмы

Знаменитая представительница семейства Эбеновых встречается по большей части в 3 видах, каждый из которых интересен по-своему.

Кавказская

Хурма кавказская (обыкновенная) культурных сортов не имеет. Используется в качестве подвоя для хурмы восточной. Полученные в результате прививки растения отличаются выносливостью – хорошо переносят морозы и засуху, нетребовательны к составу почвы, не боятся пересадок.

Виргинская

Родина виргинской (вирджинской) хурмы – юг Северной Америки. Корни деревьев высотой 20 м выдерживают глубокое промерзание грунта. Именно поэтому этот вид становится средством продвижения привитых сортов в регионы с холодным климатом.

Привитые саженцы растут на суглинистых и супесчаных землях. Однако выращивание хурмы имеет в данном случае и отрицательные моменты. Культурные сорта – чрезмерно влаголюбивы и плохо переносят пересадку.

Восточная

Этот вид стал родоначальником новых гибридов, которые идеально подходят для выращивания в садах. Восточная хурма славится медовым вкусом плодов, окраска которых варьируется от ярко-оранжевой до темно-красной. Сочная мякоть содержит большое количество калия, магния, фосфора, витаминов C, E, A, группы B.

Хурма: описание сортов

Сортов хурмы – великое множество. Давайте познакомимся с самыми примечательными с точки зрения вкуса и внешнего вида.

• Королек (шоколадная). Самый популярный сорт в России. Хурма не вяжет даже в незрелом состоянии. Консистенция мякоти – нежная, кремообразная.
• Инжирная (ромашка). Сорт поспевает раньше остальных – попробовать хурму с характерными сечениями на кожице, напоминающими лепестки ромашки, можно уже в октябре.
• Бычье сердце (помидорная). Самоплодный позднеспелый сорт дает вытянутые плоды оранжевого цвета без косточек. Масса одной ягоды достигает полкилограмма.
• Медовая (мандариновая). Яркая сочная сплюснутая хурма очень похожа на мандарин. Характеризуется медовым вкусом и повышенным содержанием пектина, снижающим уровень холестерина и улучшающим перистальтику.
• Россиянка. Гибрид, полученный путем скрещивания виргинской и восточной хурмы, предназначен для выращивания в непростых климатических условиях. Сладкие оранжевые “яблочки” лишены косточек и по вкусу напоминают щербет.

Напишите в комментариях – есть ли у вас любимые сорта хурмы? Почему именно они стали вашими фаворитами?

Хурма: выращивание и уход

Выращивание хурмы требует знаний и терпения. Если делать все правильно, то тропическое листопадное дерево быстро приживется на вашем участке.

Подойдите к выбору места для посадки ответственно – от этого зависит успех мероприятия. Оно должно быть солнечным и надежно защищенным от ветра. Старайтесь сажать хурму неподалеку от дома или хозяйственных построек, которые будут выполнять барьерную функцию.

Хурма предпочитает воздухо- и влагопроницаемые земли, богатые гумусом. Идеальный вариант – черноземы. Культура не будет расти на засоленных и заболоченных субстратах. В песчаную почву обязательно добавляют компост или перегной.

Выращивание хурмы в открытом грунте требует тщательной подготовки:

1. Посадочную яму объемом не менее 50 л готовят за 2 недели до посадки. На дне обустраивают дренаж толщиной 20 см из мелкой гальки, битого кирпича или щебня.
2. За 24 часа до посадки у саженца обрезают корни и укорачивают центральный проводник до 80 см. Хурму замачивают в Цирконе или Корневине.
3. В почву для засыпки добавляют компост (2 ведра) и нитроаммофоску (1 стакан). Засыпают полученную смесь в яму холмиком и устанавливают в центре колышек.
4. Опускают саженец, предварительно расправив корни, забрасывают землей так, чтобы корневая шейка была заглублена на 5 см и подвязывают к опоре.
5. Деревце обильно поливают теплой водой и мульчируют. На полив одного саженца требуется 20-30 л воды.

Посадка хурмы благополучно завершена – теперь важно запомнить правила ухода.

Как ухаживать за хурмой?

Успешное выращивание хурмы невозможно без последовательного ухода. Перечень обязательных действий – в таблице.

Мероприятие по уходу	Особенности проведения
Полив	Хурма любит воду. Длительная засуха приводит к скручиванию листьев и массовому опадению плодов. Поливайте саженцы по мере пересыхания грунта и не забывайте об утреннем опрыскивании в жаркий период.
Рыхление и мульчирование	Для улучшения поступления кислорода к корням приствольный круг регулярно рыхлят. Также важно мульчировать почву сеном, древесной корой, агротекстилем.
Подкормки	Хурму подкармливают несколько раз за сезон. Весной вносят азот, летом – комплекс минералов, осенью – калий и фосфор.
Обрезка	В первый год после посадки деревце обрезают до 80 см. Во второй – укорачивают центральный проводник до 1,5 м, скелетные ветки – до 40 см. В последующие годы подрезка требуется для создания плотной сильной кроны – длинные ветки часто ломаются под тяжестью хурмы.

Хурма – культура теплолюбивая, поэтому предлагаем посмотреть видео о том, как повысить устойчивость плодовых деревьев к низким температурам – наш эксперт расскажет много интересного:

Опубликовано: 28 апр 2021

Просмотров: 7463

(Голосов: 0, Рейтинг: 0)

Поделиться с друзьями:

Условия выращивания хурмы — Где растет хурма

Главная › Съедобные сады › Фрукты › Деревья хурмы

Деревья хурмы

Автор: Сьюзан Паттерсон, главный садовник

Image by Milacroft

Выращивание хурмы ( Diospyros virginiana ) — отличный способ насладиться чем-то необычным в саду. Ранние исследователи Америки ценили это дерево, как и коренные американцы, которые использовали плоды, которые висели на дереве зимой, в пищу в холодные месяцы. Дерево очень привлекательно и ценится как за древесину, так и за плоды.

Кора образует толстые квадратные блоки, напоминающие кожу аллигатора. Древесина прочная и устойчивая, используется для изготовления головок клюшек для гольфа, напольных покрытий, шпона и бильярдных киев. Плоды сладкие, когда их оставляют для созревания, и похожи по вкусу на абрикос. Выращивание хурмы — увлекательное и полезное занятие для домашнего садовода. Узнайте больше об условиях выращивания хурмы, чтобы вырастить эти удивительные плоды самостоятельно.

Куда растет разрешение?

Американская хурма, также известная как хурма обыкновенная, произрастает от Флориды до Коннектикута, на западе до Айовы и на юге до Техаса. Деревья хурмы можно выращивать в зонах устойчивости растений USDA с 4 по 9.. Американская хурма может переносить температуру до -25 градусов по Фаренгейту (32°С), в то время как азиатская хурма может переносить зимние температуры до 0° по Фаренгейту (18°С). Азиатская хурма коммерчески выращивается в Соединенных Штатах, и ее можно найти в питомниках, которые специализируются на менее распространенных орехах и фруктах.

Как выращивать хурму

Вы можете выращивать хурму из семян, черенков, отростков или черенков. Молодые саженцы в возрасте от одного до двух лет можно пересаживать в сад. Однако наилучшее качество получается у привитых или окулированных деревьев.

Важным фактором для тех, кто хочет знать, как выращивать деревья хурмы, является тип и количество деревьев, которые нужно посадить. Американскому дереву хурмы для плода требуются как мужские, так и женские растения, в то время как азиатский сорт является самоплодным. Если у вас есть небольшое садовое пространство, подумайте об азиатской хурме.

Подходящие условия для выращивания хурмы найти несложно. Эти деревья не особенно требовательны к почве, но лучше всего чувствуют себя при pH от 6,5 до 7,5.

Если вы хотите выращивать хурму, выберите солнечное место с хорошим дренажем.

Поскольку стержневые корни хурмы очень глубокие, обязательно выкопайте глубокую яму. Смешайте 8 дюймов (20 см) почвы и суглинка на дне посадочной ямы, затем заполните яму суглинком и естественной почвой.

Уход за деревом хурмы

В уходе за деревом хурмы нет ничего, кроме полива. Хорошо полейте молодые деревья, пока они не приживутся. После этого поливайте их всякий раз, когда нет значительных осадков, например, в периоды засухи.

Не удобряйте дерево, если оно не растет.

Несмотря на то, что вы можете обрезать дерево до центрального лидера в молодом возрасте, требуется очень небольшая обрезка для более взрослых хурм, пока они плодоносят.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать хурму в домашнем саду, почему бы не попробовать эти интересные плоды?

Последнее обновление статьи 01.07.21

Подробнее о деревьях хурмы

Далее>

Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Вам также может понравиться…

Уход за деревьями хурмы — Питомник в Порт-Келлс

Перейти к содержимому

Уход за деревом хурмыПитомник Port Kells2021-04-18T13:08:49-07:00

Хурма — съедобный плод ряда видов деревьев рода Diospyros. Хурма обычно имеет цвет от светло-желто-оранжевого до темно-красно-оранжевого и, в зависимости от вида, различается по размеру и может иметь форму шара, желудя или тыквы. Чашечка часто остается прикрепленной к плоду после сбора урожая, но ее становится легче удалить по мере созревания. Они богаты глюкозой, имеют сбалансированный белковый профиль и могут использоваться в различных медицинских и химических целях.

Как и помидор, он не считается «обыкновенной ягодой», но по определению является «настоящей ягодой».

Условия выращивания

Местоположение: Для деревьев хурмы во внутренних районах рекомендуется полное солнце с небольшим движением воздуха, хотя они могут терпеть и некоторую полутень. Хурма, выращенная в более прохладных местах, должна находиться на полном солнце и защищена от прохладного бриза. Как привлекательное декоративное дерево хорошо вписывается в ландшафт. Он плохо конкурирует с эвкалиптом.

Почва: Хурма может выдерживать самые разные условия, если почва не слишком соленая, но лучше всего она растет на глубоких, хорошо дренированных суглинках. Предпочтителен диапазон рН от 6,5 до 7,5. У дерева сильный стержневой корень, поэтому при посадке может потребоваться выкопать более глубокую яму, чем обычно.

Орошение: Деревья хурмы выдерживают короткие периоды засухи, но плоды будут крупнее и качественнее при регулярном поливе. Сильная засуха приводит к преждевременному опаданию листьев и плодов. Любые плоды, оставшиеся на дереве, вероятно, сгорят на солнце.

Удобрение: Большинство деревьев хорошо себя чувствуют при минимальном удобрении. Избыток азота может вызвать опадение плодов. Если зрелые листья не темно-зеленые, а рост побегов составляет менее 1 фута в год, применяйте сбалансированное удобрение, такое как 10-10-10, из расчета 1 фунт на дюйм диаметра ствола на уровне земли. Равномерно распределите удобрение под пологом в конце зимы или ранней весной.

Посадка

1. Хурма успешно выращивается на глубокой, хорошо дренированной слабокислой почве. Место, которое получает полное солнце, идеально подходит для дерева, хотя может допускаться и полутень.

2. У хурмы сильный стержневой корень, поэтому для нее требуется более глубокая посадочная яма, чем для большинства деревьев. Корни хурмы обычно черные, и их нельзя считать больными или мертвыми. Глубина посадочной ямы определяется корневой системой при посадке экземпляра с оголенными корнями. Если трансплантат находится в контейнере, выкопайте яму в 4 раза шире корневого кома и в 1 1/2 раза больше глубины.

3. Поместите дерево в посадочную яму и засыпьте небольшую часть почвы для стабилизации. Заполните отверстие водой и дайте корневому кому и почве впитаться.

4. Засыпьте оставшуюся исходную почву и снова обильно полейте. Корни хурмы растут медленно и требуют регулярного полива при пересадке.

5. Мульчируйте всю площадь посадки

Сбор урожая

Хурму можно разделить на две основные категории: те, которые дают вяжущие плоды, пока они не станут мягкими, и те, которые дают не вяжущие плоды. В каждой из этих категорий есть сорта, на плоды которых опыление влияет (вариант опыления), и сорта, на плоды которых опыление не влияет (константа опыления). На самом деле на плоды влияют семена, а не опыление.
Вяжущий сорт должен стать желеобразным, прежде чем его можно будет есть, и такие сорта лучше всего подходят для более прохладных регионов, где можно выращивать хурму. Цвет мякоти вяжущих сортов, устойчивых к опылению, не зависит от опыления. Варианты опыления вяжущие сорта имеют темную мякоть вокруг семян при опылении.

Не вяжущую хурму можно есть, когда она хрустящая, как яблоко. Эти сорта нуждаются в жарком лете, и плоды могут сохранять некоторую терпкость при выращивании в более прохладных регионах. Невяжущие сорта хурмы, устойчивые к опылению, всегда съедобны, пока они еще твердые; не вяжущие плоды варианта опыления съедобны, когда они твердые, только если они были опылены.

Форма плода варьируется в зависимости от сорта: от сферической до желудь, до плоской или квадратной формы. Цвет плодов варьируется от светло-желто-оранжевого до темно-оранжево-красного. Размер может быть всего от нескольких унций до более фунта. Весь плод съедобен, кроме семян и чашечек. Альтернативный подшипник является обычным явлением. Это можно частично преодолеть путем прореживания плодов или умеренной обрезки после малоурожайного года. Замораживание фруктов на ночь, а затем оттаивание делает их мягче, а также устраняет терпкость. Несобранные плоды, оставшиеся на дереве после листопада, создают очень декоративный эффект. Многие незрелые плоды часто опадают с мая по 9 сентября.0003

Собирайте вяжущие сорта, когда они твердые, но полностью окрашены. Они размякнут на дереве и улучшатся в качестве, но вы, вероятно, потеряете много плодов из-за птиц. Терпкая хурма созреет прямо с дерева, если хранить ее при комнатной температуре.
Невяжущие сорта хурмы готовы к сбору, когда они полностью окрашены, но для лучшего вкуса дайте им немного смягчиться после сбора урожая. Оба вида хурмы следует срезать с дерева ручными садовыми ножницами, оставляя чашечку нетронутой. Несмотря на то, что плоды относительно твердые при сборе, они легко повреждаются, поэтому обращайтесь с ними осторожно.

Зрелая, твердая вяжущая хурма может храниться в холодильнике не менее месяца. Их также можно заморозить на срок от 6 до 8 месяцев. Невяжущая хурма может храниться в течение короткого периода времени при комнатной температуре. Они станут мягче, если хранить их вместе с другими фруктами в холодильнике. Из хурмы также получаются отличные сухофрукты. Их можно либо очистить от кожуры и высушить целиком, либо нарезать ломтиками (очищенными или неочищенными) и высушить таким образом. Когда твердую терпкую хурму очищают от кожуры и сушат целиком, она теряет всю свою терпкость и приобретает сладкую, финиковую консистенцию.

Общий уход за обрезкой

Идеальное время для обрезки хурмы – поздняя зима или ранняя весна. Используя острые ножницы, вырежьте сломанные и больные ветки, а затем обрежьте их, пока не дойдете до ствола дерева.

Обрезка деревьев хурмы для формирования прочного каркаса основных ветвей, пока дерево молодое. В противном случае плод, который рождается на кончиках ветвей, может быть слишком тяжелым и сломаться. Регулярная программа удаления некоторых новых побегов и обрезки других каждый год улучшит структуру и уменьшит чередование плодоношения. Открытая система вазы, вероятно, лучше всего. Несмотря на то, что деревья хорошо растут сами по себе, хурму можно сильно обрезать в качестве живой изгороди, экрана или для контроля размера. Они даже делают красивые шпалеры. Обрежьте молодые деревья до 1/2 высоты (или около 3 футов) во время посадки.

Вредители и болезни

С хурмой проблем не возникает, хотя мучнистый червец и щитовка в сочетании с муравьями иногда могут вызывать проблемы. Борьба с муравьями обычно помогает справиться с этими вредителями. К другим случайным вредителям относятся белокрылки, трипсы, которые могут вызывать пятна на коже, и клещ, вызывающий появление «коричневого кружевного воротничка» возле чашечки. Заболачивание водой также может вызвать корневую гниль.