Как сохранить на зиму айву: Сколько и как хранить айву на зиму в домашних условиях

Содержание

Сколько и как хранить айву на зиму в домашних условиях

Айва не так широко распространена у нас, как яблоки и груши, но по своему составу и содержанию полезных веществ она значительно превосходит многие традиционные фрукты. Поэтому многие хозяйки запасаются этими плодами, чтобы иметь возможность употреблять их в любое время. А тем, кто только собирается запастись ими на зимний период, не лишним будет узнать, как хранить айву в домашних условиях.

Как выбрать

Сбор урожая следует производить очень аккуратно. Сильное надавливание на плоды приведет к их загниванию. Если айва не до конца поспела – не страшно. Она очень быстро достигнет полной степени зрелости после снятия с ветки. А чтобы ускорить этот процесс, фрукты можно держать возле груш или яблок.

Заниматься сбором урожая нужно в ясную погоду, после просыхания утренней росы.

В случае, если айва не растет на своем участке – ее покупают. Лучше делать закупки в конце октября, после полного созревания.

При покупке плоды внимательно осматривают. Чтобы они благополучно перенесли хранение, оставаясь такими же сочными, обращают внимание на следующие вещи:

  • поверхность должна быть гладкой и ровной, без пятен и поврежденных участков;
  • кожица спелого плода должна иметь ярко — желтый окрас;
  • размер плодов нужно выбирать крупный (в крайнем случае – средний), т. к. мелкая айва бывает кислой и суховатой.

От правильного выбора плодов зависит продолжительность их сберегания.

Подготовка к хранению

До того, как хранить айву на зиму, ее перебирают. Мыть ее нежелательно, поэтому лучше просто аккуратно протереть каждый плод мягкой тканью.

  • Срок хранения айвы увеличится, если обработать ее воском или растительным маслом. Но перед использованием фрукты следует тщательно промыть.
  • Сберегание айвы неплохо происходит в обычных ящиках из дерева, предназначенных для овощей и фруктов. В идеале ящики должны иметь внутри ячейки или перегородки. Но если такой возможности нет, плоды желательно пересыпать опилками или обернуть каждый из них бумагой или фольгой.
  • Есть способ хранения айвы, при котором ее размещают на дне ящика, застеленного бумагой, в один слой. Затем фрукты снова накрывают бумагой, и делают еще один слой.
  • Фрукты регулярно осматривают. Еесли обнаружатся подпорченные или подгнивние экземпляры — их выбрасывают.

Условия хранения айвы

Хранение айвы в домашних условиях не представляет большой сложности. Важно создать для нее нужную температуру и влажность:

  • температура хранения должна находиться в пределах 0°С -+2°С;
  • влажность воздуха – 80%;
  • обязательно сберегание в темных местах.

Разные виды этих фруктов, в условиях различных климатических поясов, могут сохранять свежесть от 20 до 120 дней. Плод не испортится в температурных условиях до +8°С. Но при повышении температуры будет становиться меньше и срок хранения айвы.

Неспелые фрукты

Долго хранить можно только полностью дозревшие плоды. А когда они еще неспелые — их выдерживают без холодильника до полного созревания. В помещении, где будут находиться фрукты, нежелательны сквозняки и яркий солнечный свет. Обеспечив такие условия можно рассчитывать на то, что созревание будет происходить равномерно, а вкус будет приятным.

В благоприятных условиях на дозревание плодов до необходимой кондиции уйдет 10 — 12 суток. Затем их перемещают в холодильник для продолжения хранения или используют на свое усмотрение.

В условиях пониженной температуры процессы созревания останавливаются. Поэтому фрукты сгнивают или остаются твердыми и кислыми.

Хранение без холодильника

Комнатная температура не позволяет хранить айву более 2 — 4 суток. При этом первыми испортятся плоды маленького размера. Крупные, не полностью дозревшие – более стойкие. После 4 суток хранения без холодильника плоды переспеют и начнут загнивать. Поэтому оставлять их без холодильника следует только до момента полного дозревания. После чего продолжать хранение можно только в холодных местах (холодильник, подвал, погреб).

Хранение в холоде

Хранение айвы в холодильнике возможно до того момента, когда ее не потребуется использовать. А держат ее не только во фруктовом отсеке, а в любом месте с температурой 0°С — 8°С. Для увеличения продолжительности хранения плоды по отдельности оборачивают бумагой, пленкой или фольгой.

Чтобы максимально продлить срок хранения айвы, плоды должны быть уложены так, чтобы они не соприкасались. Так они сохранят свежесть до 90 суток.

Общая таблица хранения

Температура

Срок 

от 0 до +1 °С 4 месяца
+1 — +4 °С 2 месяца
+4 — +8 °С не более месяца
+10 °С и выше не более двух недель
-19 °С и ниже 7-9 месяцев
в морозилке после «шоковой заморозки» до года

Разрезанная айва

Хранение разрезанной айвы должно происходить исключительно в холоде. Ее плотно оборачивают пленкой, что позволяет сохранить ее свежесть еще на 24 часа.

Заморозка

Хранение айвы в морозилке может продолжаться не более 12 месяцев. По истечении этого времени сочность продукта будет утрачена.

  1. Перед отправкой в морозилку с плодов снимают кожуру и вычищают из них семена;
  2. Далее их нарезают дольками, и помещают в зип пакеты;
  3. Пакеты герметично закрывают и отправляют на хранение в морозилку.

Хранение японской айвы

Часто задается вопрос, как хранить японскую айву? Повышенный интерес к ней связан с хорошей лежкостью плодов этого сорта. Срок хранения японской айвы продолжительней, чем у обычной, благодаря чему она без труда перезимует в тех же условиях, что и классическая.

То, как хранить айву на зиму – каждый выбирает сам. Предложенные в этой статье способы хранения не являются единственно верными. Все будет зависеть от первоначального состояния плодов и конкретных условий.

Как хранить айву на зиму правильно в домашних условиях


Плод айвы приковывает взгляд своим медовым цветом и притягивает нежным ароматом. Недаром южный фрукт издавна признан символом любви и плодородия. Он имеет округлую или грушевидную форму и покрыт плотной желтой кожурой. Хочется сорвать с дерева и попробовать, но в свежем виде он терпкий с жесткой мякотью. А вот если хранить айву всю зиму, она приобретает более нежную консистенцию и сладкий вкус.

Содержание статьи

Сбор айвы

Фрукт относится к осенним: время для сбора приходится именно на этот период. Срывая с дерева плоды, нужно соблюдать ряд правил:

  • сбор проводить аккуратно: на кожуре не должны оставаться вмятины или царапины;
  • не бросать плоды в корзину, а осторожно складывать;
  • собирать айву лучше утром, после испарения росы;
  • проводить сбор только в сухую погоду;
  • если фрукт оказался на земле, то его лучше использовать для переработки.

 

Айву на зиму можно собирать немного недозрелой. Сбор производится вручную с использованием лестницы и специальных плодосъемников.  Ранние сорта можно использовать в пищу сразу, а поздние дозревают только через 20-40 дней. За это время они становятся более сочными, вкусными с нежным ароматом и большим количеством сахаров.

Совет: Незрелые плоды спеют лучше, если их положить с яблоками или грушами. Так ускоряется время их биологической спелости, но при хранении зимой «идеальными соседями» являются только яблоки.

Как выбрать подходящие плоды

Хозяйки знают, как сохранить спелую айву, чтобы она не потеряла свои ценные качества. Лучше хранить этот вкусный продукт в ящиках, предварительно перебрав и разложив послойно. В течение зимы нужно осмотреть те фрукты,  которые вызывают подозрение своим видом, удалить попорченные или гниющие экземпляры.

Вот несколько нехитрых советов по хранению:

  • нужно осмотреть те экземпляры, на которых заметны даже незначительные дефекты и удалить их;
  • каждый протереть сухой тряпочкой или салфеткой;
  • использовать следует плоды побольше, покрупнее, они более лежкие;
  • поверхность покрыть воском или маслом, чтобы плод не терял влагу;
  • разложить лучше в деревянные ящики с отверстиями и ячейками;
  • переложить слои можно бумагой или фольгой.

Идеальный вариант: каждый ящик снабжен ячейками, каждый плод отдельно упакован, завернутый в папиросную бумагу. Для хранения зимой не подходят переспевшие или собранные с земли фрукты: они подвержены быстрой порче и гниению.

Как хранить айву в домашних условиях

В свежем виде айва хорошо хранится и не теряет свои полезные свойства. За этот период она дозревает, что повышает ее вкусовые качества. Идеальные условия – это температурный режим в пределах 0-+2°С, влажность 80% и темное помещение.

Лучше будут лежать не дозревшие и крупные продукты без повреждений. В домашних условиях они хранятся не дольше недели, даже если их обернуть пленкой. Исключение составляют незрелые экземпляры, которые в теплом помещении раскладывают для созревания на более длительный срок.

Как хранить айву продолжительное время? Погреб, подвал или холодильник являются идеальным местом. Важен ряд нюансов, чтобы все полезные качества сохранились в течение зимы:

  1. При большом количестве лучше разложить их слоями и пересыпать песком или опилками, чтобы они лежали отдельно друг от друга.
  2. Нежелательно укладывать вместе с грушами: они способствуют быстрому созреванию и гниению фруктов.
  3. В комнатных условиях разложить в бумажные пакеты. Избегать попадания прямых лучей солнца при хранении в открытом виде.
  4. Нарезанные фрукты размещают на нижней полке холодильника, предварительно обернув пищевой пленкой.
  5. Чем выше температура, тем меньше время хранения. Он не теряет свои качества от 20 до 120 суток, что зависит от внешних условий. Срок хранения при температуре около 0°С увеличивается в 2 раза.

К сведению: Через 2 недели после закладки в ящики айва накапливает наибольший % сахаров, органических кислот, пектинов, который снижается на протяжении зимы.

Условия длительного хранения

Наиболее удобно длительное хранение айвы в погребе или холодильнике. Здесь созданы оптимальные условия для того, чтобы фрукт пролежал в течение зимы:

  • стабильная температура, близкая к 0°С;
  • постоянная влажность;
  • искусственная вентиляция;
  • предварительное кварцевание перед закладкой.

В погребе тарой служат ящики, в холодильнике – отдел для хранения фруктов или любая из полочек. Длительное хранение в погребе возможно, если соблюдены все условия. При очень высокой влажности и скоплении конденсата плоды очень быстро начнут портиться. Важно, чтобы айва на хранение была заложена сухой.

В холодильнике каждый экземпляр оборачивается в пищевую пленку и укладывается отдельно, чтобы они не соприкасались между собой. В таком виде они могут пролежать зимой на протяжении 3 месяцев.

Правильное хранение предполагает закладку только спелых фруктов. Если они собраны в недозрелом виде, их нужно держать в домашних условиях до полного созревания. Через 2 недели они пожелтеют и станут готовы для транспортировки в погреб. Если неспелую айву держать при низких температурах, она останется твердой и терпкой в течение зимы.

Как заморозить айву

Заморозка айвы на зиму – еще один удобный способ хранения продукта. Она придает плодам нежный вкус и мягкость. Последовательность действий при закладке в морозильную камеру следующая:

  1. Делим плоды надвое, срезав кожуру и удалив семечки.
  2. Мякоть нарезаем на кусочки и помещаем на полочку, укрыв пищевой пленкой.
  3. После заморозки укладываем айву кусочками в пищевой контейнер и оставляем на зиму. Поскольку они «застыли» отдельно, при необходимости берем нужную порцию.
  4. Готовим пюре их мякоти и укладываем в морозилку на зиму в контейнерах.
  5. Используем шоковую заморозку, чтобы в ломтиках не образовывались ледяные кристаллы. Закладываем их в пакет, из которого удаляем воздух. В таком виде айва находится в морозилке на протяжении суток, а потом также перекладывается в контейнер.

Замороженная айва хранится на протяжении зимы или целого года. За это время его нужно использовать, иначе фруктовые ломтики пересыхают.

Совет: После извлечения из морозильной камеры вторично замораживать плоды айвы не следует: у них пропадает вкус, цвет, полезные свойства.

Другие способы хранения айвы

В качестве заготовки на зиму можно приготовить сухофрукты или «сушки» из айвы. Плоды промывают, очищают. Нарезают дольками или кружочками толщиной 5 мм. Подготовленные кусочки нужно пробланшировать несколько минут, так как у них очень твердая мякоть.

Раскладывают подготовленные дольки на улице под солнцем, если это позволяет погода. Для сушки можно использовать духовой шкаф (t=75°С) или специальную сушилку для фруктов. Нарезанные фрукты раскладывают тонким слоем на противнях ситах или решетках. Лучший вариант – сушка в естественных условиях.

В полученном продукте не должно оставаться влаги, иначе процесс порчи неизбежен. Нельзя нарушать и правила хранения. Высушенные кусочки айвы раскладывают в банки с плотно пригнанными крышками и оставляют для хранения зимой. При использовании в качестве тары полотняных мешочков или полиэтиленовых пакетов в них могут завестись насекомые.

Если фрукты не пригодны для хранения зимой, то из них готовя различные лакомства: компоты, джемы, варенье, цукаты. После термической обработки кусочки айвы становятся нежными и ароматными. Такой десерт будет приятным дополнением к семейному чаепитию долгими зимними вечерами.

Как заготовить айву на зиму без сахара

Заготовка айвы на зиму без сахара

Что говорят врачи о сахарном диабете

Доктор медицинских наук, профессор Аронова С. М.

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость – Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до могут получить средство БЕСПЛАТНО.

Узнать больше>>

Последний дар быстролетного российского фруктового сезона – плоды айвы – созревают в середине осени. В это время основные заготовки на зиму уже сделаны, самое время уделить внимание этому оригинальному фрукту. С рецептами айвового варенья мы уже знакомы, сейчас хочу остановиться на такой замечательной заготовке, как джем из айвы.

Эти фрукты богаты пектином, который способствует желированию, поэтому можно сказать, что они просто созданы для приготовления мармелада, цукатов, желе, и конечно, вкуснейших джемов.

Вкус у айвы выражен не ярко, но ее необыкновенный пикантный аромат позволяет создать чудесные, не похожие на приготовленные их других плодов блюда.

Простые рецепты айвовых джемов

Особенность и главный секрет приготовления айвовых джемов заключается в том, что они варятся на максимальном огне. Для десерта используют как очищенные от кожицы, так и неочищенные плоды. Джем из неочищенных фруктов более ароматен, так как эфирные масла, придающие оригинальный вкус блюдам из айвы, содержится именно в ее кожице.

Классический джем из айвы: самый вкусный рецепт

Джем из айвы – универсальная консервация, в связи с тем, что ее можно кушать просто так или же использовать в качестве начинки для пирогов, блинчиков. Готовится он очень быстро, на весь процесс уходит не более 30 минут. Результат приятно удивит каждого, особенно тех, кто ни разу не пробовал такую заготовку на зиму.

Этот рецепт можно назвать базовым — он включает 2 обязательных компонента: саму айву и сахар. Иногда вводят лимонную кислоту для сохранения оригинального цвета фруктов. Воду добавляют в зависимости от желаемой консистенции.

Ингредиенты:

  • спелая айва – 1 кг
  • сахарный песок – 750 г.

По данным ВОЗ каждый год в мире от сахарного диабета и вызванных им осложнений умирает 2 миллиона человек. При отсутствии квалифицированной поддержки организма диабет приводит к различного рода осложнениям, постепенно разрушая организм человека.

Из осложнений чаще всего встречаются: диабетическая гангрена, нефропатия, ретинопатия, трофические язвы, гипогликемия, кетоацидоз. Диабет может приводить и к развитию раковых опухолей. Практически во всех случаях диабетик или умирает, борясь с мучительной болезнью, или превращается в настоящего инвалида.

Что же делать людям с сахарным диабетом? Эндокринологическому научному центру РАМН удалось сделать средство полностью вылечивающее сахарный диабет.

В настоящее время проходит Федеральная программа “Здоровая нация”, в рамках которой каждому жителю РФ и СНГ данный препарат выдается БЕСПЛАТНО. Подробную информацию, смотрите на официальном сайте МИНЗДРАВА.

На разделочной доске острым ножом аккуратно срежем кожуру, удалим сердцевину и хвостики. Если считаете, что в кожуре много витамин и нельзя ее выбрасывать, тогда не счищайте, однако учтите, что готовый джем выйдет не таким нежным и однородным.

Нарежем витаминные плоды любыми по размеру кусками, можно как на фото ниже.

Выложим все в кастрюлю с двойным дном, добавим полстакана воды и отварим до мягкого состояния. Обычно на этот процесс уходит не более 15-20 минут.

После с помощью обычной толкушки для картофеля или же погружного блендера сделаем пюре.

К нему всыпаем сахар и проварим еще 10 минут.

Истории наших читателей

Победила сахарный диабет дома. Прошел уже месяц, как я забыла о скачках сахара и приеме инсулина. Ох, как же я раньше мучалась, постоянные обмороки, вызовы скорой помощи…

Сколько раз я ходила эндокринологам, но там твердят только одно – “Принимайте инсулин”. И вот уже 5 неделя пошла, как уровень сахара в крови нормальный, ни одного укола инсулина и все благодаря этой статье.

Всем у кого сахарный диабет – читать обязательно!

Читать статью полностью >>>

Готовый джем из айвы ложкой или половником разложим в хорошо вымытые банки, которые предварительно обязательно простерилизуем в микроволновой печи с добавлением небольшого количества воды. Мощность следует выставить максимальную.

В завершение просто закрутим банки крышками или воспользуемся специальным закаточным ключом.

Храниться такое лакомство всю зиму просто в кухонном шкафчике.

Джем из айвы через мясорубку

Для приготовления такого блюда кожура на айве – не помеха, рекомендуем ее сохранить.

Вкусный джем из японской айвы

Плоды японской айвы (хеномелеса), в отличие от айвы обыкновенной, редко бывают крупного размера.

Но джемы из этих фруктов не менее вкусны и ароматны.

Как приготовить:

  1. Айву освободите от кожицы. Разделите на четвертинки, удалите сердцевину с косточками. Нарежьте дольками потоньше.
  2. Уложите фрукты в кастрюлю, всыпьте 100 г сахара и влейте стакан воды. Проварите на сильном огне 10 минут. Снимите пену.

    Если плоды не разварились, помните картофелемялкой или воспользуйтесь погружным блендером.

  3. Добавьте остальной сахар и воду. Варите еще 20 минут, перемешивая деревянной ложкой.
  4. Разложите джем по баночкам, стерилизуйте четверть часа. Укупорьте.

Айвовый джем в мультиварке

Технология приготовления этого десерта в мультиварочном агрегате отличается от традиционной: блюдо готовится в несколько приемов.

Но всё равно процесс варки удобнее, чем в обычной кастрюле.

Сам рецепт не сложно адаптировать под любую мультиварку. У меня есть функция «Мультиповар», в других моделях — ручной режим.

Немного советов

  • Если вам нравятся джемы с кусочками фруктовой мякоти, в процессе приготовления перемешивайте массу очень деликатно, а сахар добавляйте порциями. Если по душе пюреобразная консистенция джема, в конце приготовления разомните толкушкой. Затем проварите на медленном огне еще 5-6 минут.
  • Проверить, готов ли десерт, можно таким образом: набрать полную ложку массы и дать ей остыть. Если она упадет цельным кусочком, блюдо готово.
  • Раскладывайте лакомство горячим в небольшие баночки. Остужайте, перевернув емкости вверх дном.
  • Если вы решили джем не стерилизовать, храните лучше в холодильнике.

Интересный рецепт джема, приготовленного в мультиварке, нашла на просторах интернета — с мандариновым ароматизатором.

Обязательно сделаю в следующий раз:

Как приготовить маринад для утки

Зачем нужно знать рецепты маринада для утки? Такой вопрос иногда задают хозяйки. Если честно, даже не представляю себе, как можно обойтись без этой вкусной птицы в повседневном и в праздничном меню.

Ведь столько всего из нее готовят! Утку можно запечь целиком, потушить в каком-нибудь интересном соусе, приготовить из нее рагу, жаркое, борщ, суп, гуляш, плов и многое другое. Есть даже рецепты салата с утиной грудкой.

Однако не стоит забывать, что утка обладает специфическим запахом, поэтому перед приготовлением любого блюда тушку или отдельные ее части надо мариновать.

Источник: https://AllDiabet.ru/zagotovka-ajvy-na-zimu-bez-sahara.html

Айвовый конфитюр

Конфитюр из фрукта делается поздней осенью во время активного сбора ярких плодов. Вкус и аромат получается невероятно нежный. Оттенок готового изделия напрямую зависит от сорта основного ингредиента и может варьироваться от желтого до темно-красного.

  • айва — 800 г;
  • сахарный песок — 240 г;
  • отфильтрованная вода — 200 мл;
  • сок лимона — 1 ч.л.

Конфитюр из айвы

  1. Из представленного количества ингредиентов выходи 2 баночки вместимость по 500 мл. Фрукт тщательно вымыть, для удаления липкого слоя рекомендуется воспользоваться щеточкой или губкой с абразивной поверхностью. Разрезать на 2 части, убрать семенную коробку. Ополоснуть и нашинковать кубиком среднего размера.
  2. В кастрюлю с толстым дном вылить требуемое количество жидкости и лимонного сока, засыпать сахар-песок. Поставить на плиту и при регулярном помешивании довести до кипения. Варить 3-4 минуты, важно, чтобы крупинки полностью растворились.
  3. В горячий сироп выложить подготовленный фрукт, установить средний нагрев режима и готовить четверть часа до мягкого состояния.
  4. Снять тару с содержимым с плиты. Используя погружной блендер или мелкое сито, протереть до пюреобразного состояния. Массу разместить вновь в кастрюлю. При постоянном помешивании прогревать 6-10 минут. От плиты отходить не стоит, иначе состав может подгореть.
  5. Разложить по чистым стерильным банкам, герметично закатать и оставить на кухонном столе до полного остывания. Хранить в погребе. Конфитюр подойдет не только к сладким блюдам, но и запеченному мясу.

Медовая пастила

На сегодняшний день айву нельзя назвать редким продуктом. На прилавках магазинов все чаще и чаще можно ее обнаружить. Основной недостаток — отсутствие информации, что можно сделать из айвы на зиму.

А ведь это самый ценный ингредиент при нехватке железа в крови или обнаружении воспалительных процессов в организме. Традиционными блюдами считаются варенье, повидло, но не каждый ребенок к примеру решиться отведать лакомство.

Поэтому предлагаем рассмотреть как приготовить конфетки из айвы с медом на зиму.

  • айва — 1 кг;
  • мед натуральный — 1 кг;
  • корица — 1 палочка;
  • сок лимона — 1 ч.л.;
  • гвоздика — 2 соцветия.
  1. Для приготовления используются исключительно зрелые плоды. Тщательно промыть фрукт, выложить на чистое полотенце и немного обсушить. Разрезать на 4 части, удалить семенную коробку.
  2. Кастрюлю наполнить водой, поставить на плиту и довести до кипения вместе со специями.

    Выложить подготовленные дольки, бланшировать на среднем нагреве в течение четверти часа. Аккуратно извлечь продукт, снять кожицу.

  3. Используя блендер, измельчить до пюреобразного состояния. Добавить мед и тщательно перемешать. Поставить на плиту и при медленном нагреве начать уваривать.

    Состав должен получиться густым, тягучим. На приготовление, как правило, уходит 60 минут.

  4. По истечении времени добавить сок лимона, размешать. Силиконовый лист промыть, обдать крутым кипятком. Выложить часть массы и разровнять аккуратно ножом. Убрать в темное, сухое место на 24 часа.

    За это время медово-айвовая пастила высохнет.

Совет! Для ускоренной сушки можно воспользоваться духовкой. Температура не должна превышать более 90 градусов. Причем закрывать дверцу не нужно. Время приготовления составляет от 2 до 4 часов, в зависимости от толщины пастилы.

  1. Готовое изделие разрезать на пластинки или кубики, как больше нравиться. Сверху посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Если на дегустацию никто не пришел, тогда лакомство разложить по стерильным стеклянным банкам и закрыть пластиковыми крышками. Хранить в холодильнике.

Фруктовые дольки в сиропе

Не все семьи любят есть варенье. Что же делать если удался урожай фруктов? Оптимальное решение приготовить айву дольками в сиропе на зиму. Зачем переплачивать деньги, ведь консервацию несложно сделать и в домашних условиях.

  • айва — 2 кг;
  • сахарный песок — 2 кг;
  • отфильтрованная вода — 2 л;
  • лимонная кислота — 2 ч.л.
  1. Фрукт промыть, выложить на чистое полотенце и немного обсушить. Разрезать на 4 части, убрать семенную коробку и нарезать дольками толщиной не более 1,5 см.
  2. Воду вскипятить отдельно в чайнике.

    Выложить в кастрюлю дольки, наполнить горячей водой и варить на среднем нагреве в течение четверти часа. За это время дольки должны размягчиться. Отделить плоды от отвара, откинув их на дуршлаг или сито.

  3. Теперь переходим к приготовлению сиропа.

    В отвар засыпать сахарный песок, лимонную кислоту. Установить на плиту и варить до полного растворения ингредиентов. Разместить айвовые дольки в сироп, выстроить минимальный нагрев и уваривать до полной готовности фрукта. Сахар и жидкость можно регулировать по своему желанию.

  4. Готовую заготовку разложить по стерильным банкам, закрыть плотно и остудить. Убрать на хранение в погреб.

Маринованная айва

Любите душистый фрукт, тогда пришло время разобраться в рецепте приготовления вкусной заготовки из айвы на зиму. Ароматные плоды покорят вас пикантно-кисловатым и насыщенным вкусом, а также простой технологией приготовления.

  • спелый фрукт — 1,5 кг;
  • отфильтрованная вода — 0,7 л;
  • сахарный песок — 220 г;
  • уксус столовый — 90 мл;
  • корица, соцветия гвоздика по вкусу.

Поступить нужно следующим образом:

  1. Фруктовые плоды промыть, разрезать на дольки, предварительно удалив семенную коробку. Выложить в кастрюлю, наполнить водой и варить в течение 10 минут. Откинуть на дуршлаг, дождаться полного стекания лишней влаги.
  2. Банки вымыть с мылом, просушить в духовом шкафу. Разложить подготовленные дольки, прикрыть.
  3. Переходим к приготовлению маринада. В сотейник вылить требуемое количество отфильтрованной жидкости, указанной в рецептуре. Засыпать сахар и специи, довести до кипения и варить до полного растворения сыпучих ингредиентов.
  4. Снять с плиты, влить кислоту, перемешать. Наполнить горячим маринадом банки с содержимым. Прикрыть крышками и поставить стерилизоваться в зависимости от объема стеклянной тары (500 мл — 10 минут, 1 л — 13 минут, 3 л — 30 минут).
  5. Герметично закрыть, перевернуть и охладить. Убрать в погреб. Маринованную айву можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу или рыбе.

Источник: https://nevkucnogo.net/zagotovka-ajvy-na-zimu-bez-sahara.html

Рецепты заготовок из айвы на зиму

Плоды айвы считаются особенными, так как мякоть, семена и листья обладают целебными свойствами. Несмотря на это, лечебный ингредиент редко используется в сыром виде. Зато в кулинарных экспериментах айве нет равных. Фрукт широко применяется при приготовлении десертов, вегетарианских, грибных и мясных блюд.

Наличие значительного количества кислоты позволяет снизить жирность мяса. По этой причине айву добавляют при готовке баранины, птицы. Особенно ценится консервированный фрукт в виде варенья, цукатов, напитков, желе, повидла и различных маринадов. Заготовить полезный фрукт впрок несложно. Собранная коллекция рецептов позволит решить, что лучше приготовить из айвы на зиму.

Айвовое желе

Душистый фрукт ценят многие хозяйки, поэтому не упускают возможность консервирования айвы на зиму. Прекрасным дополнением любого чаепития будет — ароматное, вкусное и нежное желе, которое легко приготовить в домашних условиях.

Продукты:

  • сок — 2 л;
  • сахарный песок — 1,6 кг;
  • лимонная кислота — 8 г.

Процесс приготовления:

  1. Основной ингредиент промыть, разрезать на 4 части и удалить семенную коробку. Пропустить через соковыжималку. По итогу должно получиться примерно 2 литра.
  2. Вылить в кастрюлю, засыпать сахарный песок и варить до полного загустения. За 2-3 минуты до окончания приготовления необходимо добавить лимонную кислоту, перемешать.
  3. В горячем виде разлить готовое желе по стерильным банкам. Герметично закрыть, перевернуть вверх дном и остудить. Убрать в холодное помещение.

Для получения более прозрачного лакомства рекомендуется добавить свежевыжатый сок зеленых яблок в пропорции 1:1.

Айва в собственном соку

Для приготовления подойдут только красивые и ровные плоды, желательно небольшого размера. Важно, чтобы на кожице отсутствовали черные пятна, подгнившие места. При данном способе консервирования необходимо быть предельно аккуратным.

Продукты:

  • айва (цельные плоды) — 1,5-2 кг;
  • айва для нарезки — 2 кг;
  • отфильтрованная вода — 200 мл;
  • сахарный песок.

В собственном соку

  • Цельные плоды промыть, выложить на чистое полотенце и дать обсохнуть. Тем временем подготовить тару для консервирования. В данном случае — стеклянные банки. Их необходимо промыть с мылом и просушить в духовом шкафу. Уложить плотно подготовленный фрукт.
  • Для приготовления сока, айву можно использовать с гнилыми местами и некрасивой кожицей. Вымыть хорошо плоды, удалить семенную коробку и нашинковать ломтиками. Выложить в подходящую кастрюлю, добавить указанное количество воды по рецепту и варить после закипания при медленном нагреве в течение 10 минут. Выложить в марлю, сложенную в несколько слоев и хорошо отжать сок. Немного остудить и наполнить им банки.

Теперь консервировать плоды можно по 2 методикам:

  1. Поверхность тары застелить марлей, а на нее разместить тяжелый груз. Убрать тару в темное, прохладное помещение. Данный метод считается самым старым. Его еще применяли наши прабабушки.
  2. При втором способе во время приготовления сока из айвы в домашних условиях необходимо добавить сахар и перемешивать до полного растворения сыпучего ингредиента. Наполнить тару с содержимым, прикрыть и поставить стерилизоваться на полчаса, после закипания жидкости в кастрюле. Герметично закатать, охладить в перевернутом виде и убрать в погреб.

Теперь лишь стоит определиться, как лучше консервировать полезные фруктовые плоды.

Айвовое пюре

Готовить фруктовое пюре легко и просто. Основное преимущество блюда — можно использовать заготовку в качестве ингредиента для кулинарных шедевров.

Продукты:

  • айва — 2 кг;
  • сахарный песок — 2 кг.

Пюре

  1. Фрукт промыть, удалить непригодные в пищу части и семенную коробку. Нашинковать ломтиками, выложить в кастрюлю слоями вместе с сахаром. Прикрыть и оставить на кухонном столе на 3-4 часа. За это время выделится требуемое количество сока.
  2. По истечении времени поставить тару с содержимым на плиту, установив средний режим нагрева. При регулярном помешивании довести до кипения, продолжить приготовление до полного размягчения ингредиента. По времени на данное действие уйдет примерно 15-25 минут.
  3. Аккуратно извлечь шкурки. Используя блендер, измельчить до пюреобразного состояния. Довести до кипения и расфасовать по чистым стерильным банкам. Герметично закрыть, охладить и убрать в погреб.

Айвовые сладкие ломтики

Рецепт айвы с сахаром на зиму — считается самым простым и идеальным вариантом для консервирования фруктовых плодов. Варить вяжущие плоды не нужно, что считается основным преимуществом и позволяет сохранить все полезные вещества, витамины и минералы.

Продукты:

  • айва — 1,5 кг;
  • сахарный песок — 1,5 кг.

Только айва и сахар

  1. Основной ингредиент вымыть, удалить семенную коробку, обсушить. Нашинковать ломтиками. Чем тоньше, тем лучше. Банки промыть с мылом, просушить в духовом шкафу, а крышки прокипятить.
  2. На дно чистых стеклянных емкостей рассыпать немного сахарного песка, затем выложить фруктовый слой (по высоте примерно 2-3 см) и вновь просыпать сахаром. Аналогичным образом наполняем емкости до самого конца.
  3. Закрыть крышками, убрать в холодное место.

Компот на зиму

В свежем виде айва жесткая, с терпким привкусом. В консервированном виде фрукт раскрывает весь свой аромат. Поэтому большинство хозяек предпочитает заготавливать компоты из зрелых плодов.

Продукты:

  • айва — 2 кг;
  • отфильтрованная вода — 4 л;
  • сахарный песок — 700 г.

Процесс приготовления:

  1. Фрукт тщательно промыть. Для устранения шершавого слоя рекомендуется воспользоваться зубной щеткой. Вырезать семенную коробку, нашинковать дольками.
  2. Отфильтрованную жидкость вылить в кастрюлю, добавить сахарный песок и варить до полного растворения сыпучих ингредиентов. Добавить подготовленные ломтики. Довести до кипения, проварить 2-5 минуты. Если дольки большие, то время приготовления увеличивается до 6-10 минут.
  3. В стерильные банки разложить в равных количествах айву. Наполнить сладким сиропом, герметично закатать, перевернуть вверх дном и охладить. Убрать в погреб.

Источник: https://zagotovki.guru/varenya/retsepty-zagotovok-iz-ajvy-na-zimu.html

15 самых вкусных рецептов приготовления айвы японской на зиму

Хеномелес представляет собой гибридный плод, родительскими культурами которого являются груша с яблоком. Его не едят в свежем виде, поскольку он отличается сухостью и терпкостью. Но если правильно обработать фрукт, из него можно сделать вкусный десерт. Рецепты из айвы японской пользуются популярностью. Они просто готовить, и для этого существует много вариантов.

Особенности приготовления заготовок из японской айвы на зиму

Схожий с яблоком экзотический плод довольно кислый и твердый, поэтому сырым его не употребляют. А приготовленное варенье применяют для выпечки, украшают десерты, добавляют в чай.

В рецептах целые фрукты никогда не применяются. Даже при готовке напитка айву нужно нарезать дольками.

Чтобы приготовить блюда из хеномелеса, необходим сахар. Песок уберет лишнюю кислоту фрукта и сохранит заготовку на продолжительное время. При этом точное следование пропорциям в рецепте не обязательно. Если по вкусу сладкий десерт, то сахара можно всыпать больше.

Закатки из хеномелеса получаются ароматными, поэтому хранение их должно проходить в плотно закрытых емкостях. Лучшее сохранение продукта отмечается после обработки термическим путем, однако часть рецептов включает использование айвы в сыром виде.

Как выбрать и подготовить продукты

Все варианты закаток из хеномелеса имеют особенности:

  1. Перед использованием фрукты перебираются. Они моются, очищается от косточек, обрезаются подгнившие части. Косточки не выбрасываются, их можно применить для приготовления лечебной настойки с запахом плода.
  2. Помимо внутренней части и косточек айва больше не требует очистки. Кожица с мякотью имеют одинаковую плотность, поэтому оболочка не будет мешать сделать заготовку.

Чтобы приготовить хорошее варенье, берутся только спелые фрукты. У них насыщенный желтый цвет, душистый аромат. Если хеномелес немного не дозрел, то спустя пару суток на подоконнике он дойдет.

Подготовка тары

Стеклянные емкости, использованные ранее, рекомендуется для начала замочить на 2 часа в воде. После, используя резиновую щетку, ершик, вымыть банки в мыльной, содовой воде и ополоснуть 3 раза. Мытье тары проводить за 3 часа до процесса консервации.

Далее провести стерилизацию над паром или в духовом шкафу – как удобно. Время стерилизации – 15 минут.

Самые вкусные рецепты

Способов заготовки этого фрукта очень много. Лучшие представлены ниже.

Варенье из японской айвы

Существует много вариантов рецептов десертов с использованием айвы, что позволяет подобрать лакомство на свой вкус и сделать его в домашней обстановке.

Классическое варенье

В десерт входят.

  • айва – 1 кг;
  • сахар – 1,2 кг;
  • вода – 250 мл.

Поэтапный процесс готовки:

  1. Нашинковать плоды и отправить бланшироваться 10 минут.
  2. Сделать сироп, в воде растворив 1 кг песка. Залить фруктовые дольки сахарной водой и отставить на 3 часа.
  3. Сироп необходимо доводить до закипания 3 раза. Кипятится смесь 10 минут, отставляется на 3 часа.
  4. На последнем процессе готовки вводится остаток сахара, масса должна закипеть, а после ее переливают в чистые банки, закрывают пергаментом.

Дольками

Для десерта дольками необходимы айва и песок в отношении 1 к 1.

Как готовить:

  1. Вымываются фрукты, обсушиваются.
  2. С помощью ножа нужно настрогать с хеномелеса мякоть до твердой сердцевины.
  3. Заполнить стеклянную тару и засыпать песком.
  4. Накрыть емкости, используя кальку, завязать.

С ежевикой

Для десерта необходимы такие продукты:

  • айва – 1 кг;
  • ежевика – 500 гр.;
  • песок – 1,5 кг;
  • вода – 400 мл.

Процесс готовки:

  1. Хорошо вымываются и просушиваются фрукты.
  2. Плоды чистятся от липкого налета, нарезаются мелкими ломтиками.
  3. Варится сахарная вода.
  4. В кипящую жидкость отправляется айва.
  5. Засыпается ежевика сахарным песком и отставляется на 3 часа.
  6. В кипящий раствор с фруктами всыпаются ягоды. Варится десерт полчаса.
  7. Разливается готовый продукт в емкости, закатывается.

С черной рябиной

Компоненты, требуемые для десерта:

  • хеномелес – 400 гр.;
  • черная рябина – 1 кг;
  • песок – 1,5 кг;
  • вода – 200 мл.

Как готовить:

  1. Подготовить фрукты, удалить липкий налет.
  2. Рябина заливается водой, ставится на сильный огонь.
  3. После растворения ягод в пюреобразную массу всыпается песок. Готовить 10 минут.
  4. Хеномелес нарезается ломтиками и отправляется к рябине. Варить до готовности.
  5. Десерт отправить в емкости, закатать.

С лимоном

Чтобы приготовить варенье, потребуется:

  • хеномелес – 700 гр.;
  • песок – 1 кг;
  • лимон – ½ часть.

Как приготовить:

  1. Фрукт нарезается ломтиками.
  2. Цитрус обдается горячей водой, нарезается кружками.
  3. Теперь нужно приготовить сироп, после его закипания убирается образовавшаяся пена.
  4. В загустевший сироп выкладываются фрукты, готовить надо 10 минут.
  5. Огонь убавить и готовить еще 40 минут.
  6. Горячая смесь разливается по емкостям.

С яблоками

Ингредиенты для десерта:

  • хеномелес – 1 кг;
  • яблоки – 500 гр.;
  • песок – 1 кг.

Метод готовки:

  1. Обработать фрукты, очистить от кожуры.
  2. Нашинковать дольками, убрав косточки.
  3. Готовые фрукты отправить в посуду и пересыпать песком.
  4. Через 8 часов помешать смесь и варить 3 раза около 5 минут. Промежутки между приготовлениями длятся 5 часов.
  5. На последнем этапе варки десерт будет иметь красно-золотистый оттенок.
  6. Лакомство разливается в тару, закрывается крышками.

С пряностями

Для блюда используется:

  • айва, нарезанная кусочками, либо пюре из нее;
  • песок – 1 к 1;
  • мед – 1 к 2, большая часть – это хеномелес;
  • кардамон, мускатный орех, корица.

Айву необходимо засыпать песком и отставить на 2 часа. Она даст сок, и у варенья будет свой сироп. Жидкость в данной ситуации не нужна. Массу из сахара и плодов распределяют в емкости. Тара заполняется на ¾ часть.

В казан на дно кладется полотенце, наливается вода. Отправляются в нее емкости с десертом. Сделав маленький огонь, проводят стерилизацию 15 минут после того, как вода закипит. В горячую тару вливается мед, отправляются специи. Далее тара закатывается и отставляется остывать.

Сырое варенье

Для лакомства берется:

  • хеномелес – 1 кг;
  • песок – 1 кг.

Подготовленные плоды нарезаются слайсами, укладываются слоями в тару, посыпаются песком. Закрывается лакомство крышкой и ставится в холодное место. Можно плод перетереть с сахаром, используя мясорубку, и сделать пюре.

Хеномелес, перетертый с сахаром

Для десерта нужно подготовить:

  • айву – 1 кг;
  • песок – 1 кг.

Этапы готовки:

  1. Хорошо вымыть фрукты, удалить липкость, просушить.
  2. Натереть плоды, используя крупную терку.
  3. Отправить смесь в посуду, пересыпать песком, помешать. Отставить на 7 часов.
  4. Перемешать массу, которая пустила сок.
  5. Распределить в стерильную тару, закрыть.

Готовим цукаты

Необходимые продукты:

  • хеномелес – 1 кг;
  • песок – 1 кг.

Как сделать десерт:

  1. Фрукты нарезаются тонкими слайсами и перемешиваются с песком.
  2. Смесь выдерживается 2 дня, иногда помешивается, пока песок полностью не растворится.
  3. Варят, пока дольки не станут прозрачными.
  4. Сироп сливается и процеживается с использованием сита. Стекать сироп будет долго, это займет до 12 часов.
  5. Оставшиеся слайсы посыпают сахарной пудрой, исключив слипание, и отправляют сушить в слабо разогретом духовом шкафу.
  6. В итоге выходит вкусный десерт.

Рецепт сока

Используя пресс, соковарку или соковыжималку, делают сок из айвы. После в раздавленную смесь добавляется вода – на 1 кг смеси 120 мл жидкости. Эта смесь нагревается до 70 градусов.

После следует провести повторную процедуру отжима напитка. Сок 1-го и 2-го отжимов совмещают воедино и разливают по емкостям. Далее проводится пастеризация при температуре 85 градусов на протяжении 20 минут.

Готовый напиток можно закупоривать.

Конфитюр

Для варки десерта нужно взять:

  • хеномелес – 500 гр.;
  • жидкость – 0,5 стакана;
  • песок – 150 гр.;
  • лимонный сок – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Хеномелесу вырезают сердцевину, нарезают мелким кубиком.
  2. Варится сахарная вода с добавлением лимонного сока на протяжении 2 минут.
  3. В сахарную массу отправляются фрукты и готовятся при среднем огне 15 минут.
  4. Используя блендер, полученную массу измельчают.
  5. Пюре следует тушить на медленном огне 10 минут.
  6. Готовое лакомство распределяется в тару и закупоривается.

Желе

Для приготовления десерта необходимо взять:

  • айва – 1 кг;
  • песок – 800 гр.;
  • вода – 250 мл.

Чтобы сделать желе, используется фрукт мягкий, зеленоватого цвета. Также берут отрезанную кожуру, семенники, которые остаются после готовки варенья.

Хеномелес нужно нашинковать тонкими слайсами и влить к ним воду. Жидкость должна чуть покрывать айву. Варить плод до мягкой консистенции.

Полученная смесь процеживается, без нажима на фрукт, чтобы сок имел прозрачный вид. На литр напитка потребуется всыпать 800 гр. песка и готовить, пока не выйдет густая масса.

Чтобы после нарезать желе было удобно, его лучше разливать в невысокую тару.

Пошаговое приготовление вина

Компоненты для блюда:

  • айва – 10 кг;
  • песок – 2 кг;
  • жидкость – 500 мл;
  • лимонная кислота – 40 гр.

Как приготовить:

  1. Удалить у хеномелеса сердцевину, косточки. Натереть мякоть на терку либо воспользоваться мясорубкой.
  2. Кашица отправляется в посуду, перемешивается с 1 кг песка, который следует растворить в ½ л жидкости. Эту смесь нужно настоять при комнатной температуре 3 суток в темном месте, иногда мешая.
  3. После массу необходимо отжать, профильтровать, используя марлю.
  4. В напиток всыпать лимонной кислоты и песка. На 1 л жидкости идет 150 гр. песка.
  5. Эта смесь сливается в большую бутыль, на нее надевается медицинская перчатка, на одном из пальцев которой делается прокол.
  6. В помещении должно быть более 18 градусов.
  7. С периодичностью в 5 дней следует добавить 2 раза по 50 гр. сахара.
  8. Бродить вино должно 3-8 недель.
  9. Когда надутая от газов перчатка опустится, вино готово.
  10. Теперь следует с помощью трубочки слить продукт в стеклянную емкость, закрыть и поставить в погреб на пару месяцев для созревания вина.

Компот из японской айвы на зиму

Чтобы сделать компот, нужно много хеномелеса, поскольку фрукт плохо дает вкус и запах. Тару заполняют айвой до половины.

советов по зимнему кемпингу: 26 вещей, которые следует знать новичкам

Многие думают, что зимний кемпинг - это что-то невозможное или экстремальное. Но на самом деле, если у вас есть подходящее снаряжение и вы планируете заранее, это может быть интересным способом собрать друзей на свежем воздухе в межсезонье.

Самое главное в зимнем кемпинге - это подготовиться. Если вы новичок в зимнем лагере, выберите место, до которого легко добраться, и спланируйте поездку на одну ночь, чтобы вы могли точно настроить свои системы и легко справиться с ситуацией в случае чего-либо неожиданного.

Хотите попробовать? Вот 26 вещей, которые нужно помнить во время зимнего похода:

Что упаковать

1. Начните со списка снаряжения - вы не хотите ничего забывать, особенно если вам нужно согреться. Взгляните на наш контрольный список для пеших прогулок и контрольный список для лыжных туров, чтобы узнать, что взять с собой.

2. Упакуйте побольше теплых слоев одежды, в том числе чистые, сухие, чтобы спать. Вы тот, кому всегда холодно? Прочтите другие советы, как согреться и согреться в тепле.

3. Избегайте одежды из хлопка и используйте базовые слои из синтетической или мериносовой шерсти. Шерсть - отличный материал, который сохраняет тепло и задерживает тепло, что делает ее отличным выбором для влажных условий.

4. Носите водонепроницаемые ботинки с прочной подошвой для снежных трасс.

5.Грелки для рук и ног - отличный способ согреть пальцы рук и ног.

Разведение огня

6. Если вы планируете развести огонь, приготовьте зажигалки, дрова, бумагу и дополнительную зажигалку.

7. Не забудьте взять с собой достаточно дров - не стоит недооценивать, насколько холодно зимой! Поскольку во многих кемпингах зима - межсезонье, услуги в некоторых парках могут быть ограничены, поэтому древесины на продажу может не оказаться. Некоторые парки продают древесину в своих центрах для посетителей, поскольку в большинстве парков запрещено собирать древесину.

8. Если ваш кемпинг находится далеко от стоянки или тропы, возьмите сани, чтобы таскать лес и припасы.

9. Выкопайте яму в снегу, чтобы огонь не сгорел при таянии снега. Хорошей альтернативой является использование сковороды (информацию см. В разделе «Не оставлять следов»).

Тёплый сон

10. Используйте прокладку из поролона под надувной спальный коврик для дополнительного тепла. Кроме того, это хорошее сиденье, которое не промокнет на снегу. (Узнайте, как выбрать спальный коврик.)

11. В зависимости от ожидаемой температуры возьмите с собой спальный мешок, рассчитанный на зимний кемпинг (от -15 ° C до -40 ° C). Получите советы по выбору спального мешка.

12. Используйте подкладку в спальном мешке, чтобы немного согреться.

13. Создайте свою собственную грелку:

16.Конденсат и снег могут сделать вашу палатку и спальник влажными. Когда вы вернетесь домой из поездки, не забудьте хорошо высушить все свое снаряжение, прежде чем собирать его. Это предотвращает появление плесени и является хорошим уходом за палаткой.

Время еды

13.Принесите запас топлива, так как вода, скорее всего, будет таять снег. Белые газовые плиты хорошо работают при низких температурах.

14. Убедитесь, что вы приносите еду, которую можно быстро и легко приготовить (варианты в одной кастрюле или просто добавление лиофилизированных блюд в горячей воде). Готовить и убирать в рукавицах может быть непросто!

Создание кемпинга

15.Принесите небольшую лопату, чтобы расчистить снег для места для палатки. Выкопайте в снегу место для палатки, чтобы защитить себя от ветра. Укладывая снег под палатку, вы получите ровную поверхность для сна, и вы не утонете в снегу ночью.

16. Удостоверьтесь, что у вас достаточно времени, чтобы организовать свой лагерь, так как вы будете чистить снег лопатой. Начните готовить свой сайт как минимум за полтора часа до заката, чтобы вас не застали в темноте.

17.Используйте четырехсезонную палатку.

18. Принесите брезент, чтобы прикрыть все, что останется на улице ночью в случае снегопада.

19. Выбирая место для палатки, убедитесь, что вы не находитесь под ветвями деревьев, обильных снегом.

Дополнительные подсказки

23.Не забудьте про освещение (фонари, фары и свечи обязательно) и дополнительные батарейки.

24. Если вы хотите, чтобы ваш рюкзак оставался легким, принесите водоочистные средства и талый снег вместо того, чтобы набивать воду.

25. Все электронное оборудование быстрее теряет мощность на морозе. Попробуйте портативные блоки питания, такие как легко транспортируемый Goal Zero. Они отлично работают!

26. Принесите походные стулья, одеяла или закрытый пенопласт, чтобы вам не приходилось сидеть прямо на снегу. Это лучший способ не заморозить булочки.

Полный список того, что взять с собой в зимний кемпинг, можно найти в нашем контрольном списке снаряжения для зимнего кемпинга.

Куда бы вы ни пошли, всегда оставляйте план поездки. Если в пункт назначения вы попадаете в отдаленную местность, убедитесь, что у вас есть все необходимые средства обеспечения безопасности в зимних условиях и лавинной подготовки. И, конечно же, не забывайте следовать принципам «Не оставлять следов» - они действуют круглый год.

10 советов по профилактике и причин

Чтобы свести к минимуму вспышки экземы и успокоить раздраженную кожу зимой, люди могут попробовать следующие методы:

1.Избегайте резких перепадов температуры.

Когда кожа испытывает сильные перепады температуры, она начинает сохнуть и чувствовать зуд.

Зимой наша кожа постоянно прыгает между перепадами температур. Этот цикл перехода от холодного воздуха снаружи к теплому и сухому воздуху в помещении может сделать кожу сухой и потрескавшейся.

Люди могут уменьшить обострения экземы, избегая резких перепадов температуры. На улице надевайте перчатки, шарфы и головные уборы, чтобы кожа не замерзла.

Медленно переходите от одной температуры к другой, используя следующие стратегии:

  • Старайтесь не позволять вашей коже остывать . Люди могут поддерживать более равномерную температуру тела, оставаясь по возможности внутри. Хорошо укутывайтесь, выходя на улицу.
  • Защищайте чувствительные участки от резких перепадов температуры . Если у вас есть склонность к экземе на руках, надевайте перчатки каждый раз, когда выходите на улицу.
  • Избегайте горячей воды, когда вам холодно . Когда вы приходите с холода, может возникнуть соблазн вымыть руки в очень теплой воде, но быстрое изменение температуры может вызвать раздражение кожи.Подождите, пока вы не прогреетесь, прежде чем использовать теплую воду.
  • Избегайте горячего душа . После горячего душа тело снова быстро остывает. Вы можете избежать слишком частого изменения температуры кожи, если не принимаете горячий душ каждый день во время ванны и всегда увлажняете кожу сразу после умывания.

2. Часто увлажняйте

Увлажнение - важная часть ухода за кожей при экземе, особенно в зимние месяцы. Зимой коже может потребоваться более сильный увлажняющий крем, например масло ши.

Всегда носите с собой увлажняющий крем и обильно наносите его несколько раз в день, чтобы защитить кожу от холодного и сухого зимнего воздуха.

При покупке увлажняющих кремов обратите внимание на те, которые одобрены Национальной ассоциацией экземы. Особенно полезны увлажняющие и смягчающие средства на масляной основе.

3. Используйте мягкие средства по уходу за кожей.

Во время смены температур зимой кожа становится более чувствительной. Это означает, что средства по уходу за кожей, которые обычно не вызывают раздражения, могут вызвать проблемы, такие как контактный дерматит.

Мыло и моющие средства могут содержать агрессивные химические вещества или отдушки, которые могут раздражать чувствительную кожу. Переключитесь на натуральные средства по уходу или без запаха, чтобы уменьшить раздражение.

Людям также следует избегать чрезмерного мытья рук, лица или тела зимой, так как вода может высушить кожу, удалив ее естественные защитные масла.

4. Получите немного витамина D

Кожа людей естественным образом вырабатывает витамин D, когда они подвергаются воздействию солнечного света. Зимой солнце выходит реже, поэтому может быть сложнее получить витамин D, необходимый нашей коже для самовосстановления.

Обзор исследований, проведенных в 2016 году, показывает, что добавки витамина D могут значительно улучшить симптомы экземы или атопического дерматита.

Хотя зимой солнце не так жарко, людям все равно может понадобиться солнцезащитный крем. Солнечный ожог может усугубить экзему, поскольку еще больше высушивает и без того сухую кожу.

5. Используйте увлажнитель воздуха.

Зимой воздух становится намного суше как внутри, так и снаружи дома. Это может вызвать раздражение кожи, что приведет к появлению болезненных трещин на коже.

Наряду с регулярным увлажнением кожи люди могут использовать в доме увлажнитель, чтобы увлажнять воздух.Это поможет предотвратить растрескивание и раздражение кожи.

6. Следите за тем, чтобы кожа была сухой.

Проведя время на улице под снегом или дождем, сразу снимайте мокрую одежду, так как холодная и влажная среда может усугубить экзему.

Всегда соблюдайте правила гигиены после намокания. Холодная влажная среда может способствовать росту грибков.

7. Используйте рецептурные мази.

Поделиться на Pinterest. Исследования показывают, что добавки с витамином D полезны при симптомах экземы.

Врач или дерматолог может прописать различные кремы, лекарства и мази для лечения экземы.

Даже если люди не будут в них нуждаться в остальное время года, возможно, стоит иметь при себе лекарства, отпускаемые по рецепту, чтобы использовать их с наступлением зимы.

Национальная ассоциация экземы рекомендует следующие методы лечения экземы:

  • кремы с гидрокортизоном и стероидом для снятия зуда
  • местные ингибиторы кальциневрина, которые представляют собой лечебные мази
  • фототерапия или световая терапия для уменьшения воспаления
  • без рецепта (OTC) или рецептурные антигистаминные препараты
  • Безрецептурные или рецептурные нестероидные противовоспалительные препараты (NSAID)

8.Природные средства правовой защиты

Исследования естественных средств лечения экземы все еще продолжаются. Исследователи проверили действие натуральных добавок, таких как масло примулы вечерней, масло огуречника и китайские лечебные травы. Однако пока неясно, насколько они эффективны для лечения экземы.

Национальная ассоциация экземы предполагает, что некоторые люди могут найти облегчение в следующем:

9. Слои для ношения

Наслоение - важный инструмент для предотвращения зимних обострений экземы.Ношение слоев позволяет людям легко реагировать на изменение температуры. Это также означает, что они могут поддерживать температуру кожи равномерно теплой и позволять коже дышать, когда это необходимо.

Наряду с холодом пот также может вызвать раздражение экземы, поэтому людям не следует слишком жарко зимой.

При объединении выбирайте натуральные ткани. В зимней одежде обычно используются жесткие ткани, в том числе шерсть, и они могут еще больше раздражать кожу.

10. Ешьте продукты, благоприятные для экземы.

Несколько исследований показали, что у людей с атопическим дерматитом определенные продукты могут ухудшить симптомы экземы.Пищевая аллергия может вызвать экзему, наиболее частыми виновниками которой являются молоко, моллюски и яйца.

С другой стороны, продукты, содержащие пребиотики, могут помочь уменьшить симптомы экземы, если их принимать вместе.

Люди могут поговорить с врачом, чтобы узнать, могут ли какие-либо пищевые аллергии вызывать обострения экземы, особенно если их диета меняется в зависимости от сезона.

Как согреть цыплят зимой

Я просто обожаю Эми с сайта VomitingChicken.com. Она всегда делится таким объемом информации, и ее посты всегда заставляют меня смеяться вместе с ее забавным чувством юмора.Сегодня я попросил ее поделиться лучшими советами по приготовлению цыплят на зиму. Так что возьмите ручку и бумагу и давайте учиться!

Во время ярких, сверкающих золотых месяцев осени,

... когда дни становятся короче, а температура неумолимо падает, и когда вы убираете урожай и убираете урожай, не забывайте, что вашим цыплятам нужен немного специальной подготовки к зиме тоже.

Здесь, в Небраске (зона 5), довольно холодно, и у нас часты штормы со льдом, снегом и очень холодными ветрами.Наши зимы в среднем длятся примерно 14 месяцев. (Может быть, это небольшое преувеличение ...) Мы, люди, одетые в шерстяные одеяла, одетые в 23 слоя одежды на каждого и выпивая чашку за чашкой горячих напитков, можем ютиться внутри возле наших дровяных печей, чтобы чувствовать себя комфортно. Но не наши куры. Хорошо. Во всяком случае, не в моем доме.

Куры - довольно стойкие животные, пока у них есть укрытие, но есть несколько очень простых вещей, которые согревают цыплят, и вы можете сделать их, чтобы они чувствовали себя максимально комфортно в течение долгой зимы.

И вы знаете это стихотворение. . . тот, который идет. . . «Комфортный цыпленок - это вечная радость», верно? Не правда ли? . . ?

7 способов согреть цыплят этой зимой

№ 1: Добавьте уют в курятник.

Замену штормовые окна и устраню все проблемы, возникшие за лето. Если крыша протекает, ремонтируем. Если у меня возникли проблемы с копанием варминтов, я исправлю и это. И так далее.

Кстати: не обязательно иметь герметичный курятник даже в очень холодном климате, поэтому не поддавайтесь желанию заполнить каждую щель и трещину этим прохладным пухлым материалом в банке.Цыплята выделяют капли влаги, и если вы соберете все это внутри курятника, вы создадите влажные условия, которые увеличат вероятность появления плесени и респираторных заболеваний в вашем стаде. Кто знал, а? Так что, если ваши окна не подходят так хорошо, тем лучше. Вашему стаду необходим воздухообмен.

И вы знаете, что они говорят. . . «Свободно дышащая курица - это а. . . гм. . . радость навсегда. . . » Подождите. Это оно?

№ 2: Попробуйте глубокий наполнитель!

Слышали ли вы о методе содержания в курятнике с глубокой подстилкой? Я большой поклонник. Огромный вентилятор . Если вы новичок, возможно, вы захотите прочитать эту прекрасную статью Гарольда Ассери в журнале Backyard Poultry. Одна из причин, по которой я восхищаюсь этим методом, заключается в том, что мне нравится заставлять микроорганизмы в курятнике работать.

Я большой поклонник делегирования полномочий, когда это возможно. Спросите моих детей. Огромный вентилятор. Азот, содержащийся в курином помете, питает этих насекомых, расщепляя углерод и создавая компост для весеннего сада. Также уютна глубокая подстилка. И все мы любим немного покоя, когда на улице противно, верно?

Плюс, это так просто.А легкое, в моей книге, всегда хорошо.

Вот как я это делаю: Я складываю в курятнике солому, сено, щепу и / или сухие листья (все, что доступно, что дешево, а еще лучше - бесплатно). Мне нравится хорошая смесь, и куры тоже, кажется. (Эй, это эстетично!) Раз в неделю я переворачиваю подстилку вилами, уделяя особое внимание участкам под насестами. Время от времени я добавляю в подстилку, сохраняя толщину около фута.

«Дорогой, ты бы позаботился о мытье посуды / пылесосом пола / еще много чего? Мне нужно перевернуть подстилку для цыплят ».

Я вычерпываю влажные участки и также бросаю в курятник пару пригоршней треснувшей кукурузы, когда закрываю цыплят каждый вечер.Затем мое стадо переворачивает подстилку в ранние утренние часы, когда они роются в поисках кукурузы. ( Я тоже верю, что мои цыплята работают!)

№ 3: Выбраковка: это не весело, но это нужно делать.

Когда мои куры Корниш-Кросс готовы пойти летом на мясорубку, я собираю всех старых и непродуктивных кур (есть способы определить, какие из них кладут) и забираю их тоже. Корм стоит дорого, а места у нас мало.Осенью я отбраковываю всех, кого мог пропустить.

Например: Этой весной я воспользовался специальным предложением в кормовом магазине. (Остерегайтесь, вежливые читатели, берегитесь любезного продавца кормового магазина по имени Рэнди из Dollar Special, который говорит, что не уверен, будут ли цыплята молодками или петушками ... они будут всегда петушками, поверьте мне). Вместо трех дешевых петухов я получил трех дешевых петухов . И если что мне не нужно в больших количествах, так это петухов.(Джилл: Вот пост, который поможет вам решить, нужны ВАМ петухи на вашем участке или нет!)

Итак, я убью этих ребят. Я либо разделываю их и помещаю в морозильную камеру, либо продам. Из них получился бы отличный суп, но они такие красивых . . . Я склоняюсь к их продаже. . . ( Джилл: Вот пост о том, как мясить цыплят ).

№4: Зимний двор.

Я занимаюсь забавным делом, готовя свой птичий двор к зиме, в основном используя метод глубокой подстилки на улице. Во-первых, Я делаю курятник настолько разнообразным, насколько могу, чтобы побудить их проводить много времени на улице. Это просто.

Когда мы проводим осеннюю уборку, я складываю стебли кукурузы, томатные лозы, кору от летних лесозаготовок и грубую кисть на птичий двор. Я также добавляю обрезки осенней травы, древесную стружку и любые другие органические вещества, на которые я натыкаюсь, пока они не получат толстую кучу, через которую они смогут пробиться. Если он достаточно толстый - , разве это не интересно? - внизу будут жуки, черви и почвенные твари, которых они смогут обнаружить всю зиму, и они будут наслаждаться органическими веществами, которые они могут найти.

А вы знаете, что говорят о восхитительной курице, не так ли?

Куры проводят все, кроме самых неприятных зимних дней, на своем дворе, с удовольствием работая, получая много свежего воздуха и физических упражнений, тем самым оставаясь намного более здоровыми, чем их жалкие друзья-домработницы. Урок для всех, а?

№ 5: Да будет Свет. . или нет?

Это спорный вопрос, поэтому я его пропущу. Не совсем. Это загадка: вы добавляете свет в темное время суток или позволяете природе идти своим чередом и позволяете вашим курицам линять? С обеих сторон есть достойные аргументы.

Тем не менее. Вот что я делаю: я вешаю 60-ваттную лампочку над основным насестом, прикрепленную к таймеру, который я установил так, чтобы у цыплят был 14-часовой рабочий день. Свет предохраняет моих кур от полной линьки. В особенно холодную погоду (когда температура подростка, ниже нуля) я ставлю тепловую лампу, и это очень радует моих цыплят.

(Джилл: Вот мои мысли о дополнительном освещении для курятника!)

№ 6: Стратегии кормления и особые угощения.

Я держу кормушку во дворе, за исключением самых суровых погодных условий. Это предохраняет популяцию грызунов от роста внутри курятника и побуждает цыплят есть и какать на улице. Я также поставил 5-галлонное ведро на кормушку, чтобы еноты, крысы и другие ночные мародеры не убирали остатки корма.

Время от времени утихает зимняя буря и обрушивается на нас несколько дней. дней. Мои куры тогда не будут выходить за пределы курятника (не то чтобы я их виню), поэтому я перемещаю их кормушку внутрь и тоже бросаю в курятник несколько угощений.

Я сохраняю кочаны подсолнечника, огромные кабачки, кабачки, тыкву, фуражный редис и еще много чего для этого времени. Ваши куры останутся занятыми и будут менее подвержены деструктивным привычкам, таким как собирание перьев или поедание друг друга. (Гак. Между прочим.) ( Джилл: Вот как сделать самодельный заменитель стада своими руками для уничтожителя куриной скуки и угощения ).

Вы знаете, что говорят: «Пустые когти - мастерская дьявола ». Хм. . .

№ 7: Лучшее в мире.

В течение многих лет из соображений экономии я не покупал одно из этих ведер с подогревом. Вместо этого у меня было два обычных резиновых ведра. Пожалейте меня, читатель. Или, скорее, подумайте о моей скупости. Я таскал эти замороженные ведра в дом, чтобы оттаивать каждый вонючий день в течение многих лет. Жестоко, правда? Тогда друг дал мне этот взгляд (ты его знаешь) и сказал: «Эми, купи электрическое ведро. Cегодня. В настоящее время. Вчера . Сделай это."

И я сделал. И я ни разу, никогда, ни за миллион лет - , никогда и не пожалел об этом.

(Если вы держите цыплят меньшего размера, например, бантам, не забудьте положить в ведро небольшой кусочек градовой сетки, чтобы кусочки не упали в воду. И, пожалуйста, не спрашивайте меня, откуда я это знаю.

Держите цыплят в тепле зимой ... заверните

Вот и все, нежный читатель! Хорошая пара часов, потраченных на вкус восхитительным осенним днем, и вы можете быть уверены, что вы держите цыплят в тепле, счастливом и комфортном состоянии как можно зимой.Эти дополнительные меры того стоит. У вас будет покой во время зимних штормов, и ваши куры будут уверены в вашей любви к ним.

А вы знаете, что говорят о любимой курице, не так ли?

«Прекрасное - вечная радость:
Его красота возрастает;
он никогда не уйдет в небытие; но по-прежнему сохранит для нас
Беседку и сон
Полный сладких снов, здоровья и спокойного дыхания ».

(С робкими извинениями Джону Китсу.)

Эми Янг Миллер - художница, писательница, мама шестилетних детей и бабушка двоих детей (пока!), Жена Брайана и дитя милосердного и любящего Бога, который одарил ее большим изобилием, чем она заслуживает, и уж точно больше, чем она может выдержать. Она живет в Небраске и ведет блог о своей семье и сельской жизни на http://vomitingchicken.com. - См. Дополнительную информацию на странице https://www.theprairiehomestead.com/2013/07/my-five-best-new-garden-tools-and-one-secret-weapon-shhh.html # sthash.3M6YAnFB.dpuf

Эми Янг Миллер - мама шести лет, Амма двоих, жена Брайана и благодарное дитя любящего отца, который пролил на нее больше, чем она заслуживает. Она художник и писатель, ведет блог на http://vomitingchicken.com.

Еще зимние советы для усадьбы:

Эми Янг Миллер - художница, писательница, мама шести детей и бабушка двоих детей (пока!), Жена Брайана и дитя милосердного и любящего Бога. , который одарил ее большим изобилием, чем она заслуживает, и определенно большим, чем она может выдержать.Она живет в Небраске и ведет блог о своей семье и сельской жизни на http://vomitingchicken.com. - См. Дополнительную информацию по адресу: https://www.theprairiehomestead.com/2013/07/my-five-best-new-garden-tools-and-one-secret-weapon-shhh.html#sthash.3M6YAnFB.dpuf

Как согреть малыша всю зиму

Когда наступает зима, важно следить за тем, чтобы вашему ребенку было тепло и сухо. Но если вы, как и большинство молодых родителей, имеете дело с извивающимся ребенком в объемной куртке, падающих одеялах и сумке для пеленок, это может показаться огромной проблемой.Вот несколько советов, которые помогут сохранить ребенку здоровье, тепло и комфорт, независимо от того, собираетесь ли вы за продуктами или укладываете ребенка на ночь.

Как согреть ребенка ночью, не накидывая одеяла?

Вы правы, не накрывая малыша постельным бельем, когда укладываете его спать. Фактически, чтобы снизить риск синдрома внезапной детской смерти (СВДС), специалисты рекомендуют укладывать ребенка спать на спине без каких-либо подушек или покрывала. Еще говорят, что не перегревать комнату - хорошая идея.Так что держать ребенка в тепле - но не слишком тепло - может быть немного сложно.

Что помогает:

Уютная обстановка для сна. Выберите теплую фланелевую простыню для детской кроватки (и держите под рукой множество дополнительных принадлежностей, чтобы их можно было переодеть). Мягкие цельнокроеные тапочки помогают ребенку оставаться в тепле всю ночь, сохраняя его поджаренный с головы до пят. Для дополнительного слоя положите под спальное белье комбинезон или майку.

Отличная альтернатива одеялу - мешок или удобный спальный мешок, который застегивается на молнию спереди и его можно носить поверх спящего.Они без рукавов, поэтому ваш ребенок может двигать руками, а остальная часть его тела остается прикрытой. Кстати, если вы не можете устоять перед тем, как накинуть на малыша покрывало, сделайте его тонким и натяните его прямо под руки; затем засуньте его под матрас.

Совет: Используйте комнатный термометр, чтобы поддерживать в комнате ребенка безопасную и комфортную температуру (около 72 градусов) - она ​​должна быть подходящей для слегка одетого взрослого.

Что должен носить мой ребенок, когда мы выходим из дома?

Обойти это невозможно - если вы планируете отправиться за дверь с ребенком на буксире зимним утром, вам нужно рано встать.Вам предстоит многое собрать, и ваш ребенок может оказаться не самым отзывчивым, когда вы начнете надевать третий слой. Вот несколько вещей, которые вы можете использовать, чтобы ускорить процесс и облегчить его вам обоим.

Что помогает:

Легко снимаемые внешние слои. Зимний комбинезон или овсянка отлично защищают от холода и снега. Как только ваш ребенок оденет свою одежду на день, вы можете просто одеть его в зимний комбинезон или овсянку прямо перед тем, как выйти за дверь или выйти из машины.У зимних костюмов есть облегающие ноги и руки, и большинство из них оснащены капюшонами, в то время как овсянки больше похожи на маленькие спальные мешки с швом между ног, чтобы облегчить защелкивание коляски. Выбирайте экипировку с хорошим изоляционным слоем и водоотталкивающей внешней тканью, такой как флис, фланель или волокнистый наполнитель.

Вы слышали, что большая часть тепла тела уходит через голову? Это правда. Поэтому перед выходом на улицу зимой всегда надевайте на ребенка шапку. Если его руки обнажены, натяните на них варежки.(Если же он сосет руки, держите под рукой дополнительную пару - когда они намокнут, они сделают ему холоднее, а не теплее.) Убедитесь, что на вашем ребенке тоже очень теплые носки или пинетки.

В холодные дни вы можете накинуть одеяло на овсянку или зимний комбинезон. Однако не используйте скользкое одеяло, иначе он может просто выскользнуть из ваших рук. Также удобно иметь: одеяла, которые можно прикрепить к коляске или автокреслу на липучках, чтобы они не соскользнули.

Если вы не хотите вкладывать деньги в овсянку или зимний комбинезон, оденьте ребенка в теплую многослойную одежду, затем заверните его в хлопчатобумажное одеяло и закройте его другим, более тяжелым одеялом (из шерсти или флиса). будет хорошо работать).

Оказавшись в помещении - даже если это просто остановка в супермаркете - снимите хотя бы один слой одежды с малыша, чтобы он не потел. В противном случае от сырости ему станет холоднее, когда вы вернетесь на зимний воздух. А если вы накрыли ребенка одеялом в машине, вы захотите снять его, когда машина нагреется.

Совет по безопасности: Для правильной работы при аварии ремни автокресла должны быть плотно прилегающими - поэтому убедитесь, что на вашем ребенке нет слишком громоздкой одежды для автокресла, и не кладите одеяла между ребенком и ребенком. ремни.Вместо этого оденьте его в одежду, позволяющую ремням проходить между его ног, отрегулируйте ремни, чтобы учесть толщину его одежды, и сложите одеяла или другие объемные слои поверх ремней, а не под ними.

Как долго мой ребенок может оставаться на морозе?

Пока погода не слишком неблагоприятная, вашему ребенку полезно гулять на свежем воздухе каждый день, будь то в коляске, переноске или рюкзаке. Просто имейте в виду, что пока вы тренируетесь в поту, ваш ребенок просто сидит на холоде - и он поправится раньше вас.Но как узнать, когда с него хватит?

Будьте чувствительны к невербальным сигналам вашего ребенка. Если он сначала счастлив быть вне дома, но через некоторое время начинает суетиться, возможно, он пытается сказать вам, что ему холодно. Рекомендуется регулярно проверять мизинцы, пальцы ног, уши и лицо, а также голову внутрь, прежде чем он почувствует дискомфорт.

Совет по безопасности: Если кажется, что кожа вашего ребенка белеет, значит, он обледенел, и вам сразу же захочется попасть в дом. Не пытайтесь согреть его кожу, потерев ее, иначе вы можете нанести еще больший вред.По той же причине не позволяйте ребенку переносить вес на замороженные части тела - например, ползать или ходить. Вместо этого прижмите его кожу к своей (сожмите его руки под подмышками, если они замерзли). Затем погрузите кожу в теплую (не горячую) воду. Если его кожа выглядит желтоватой, жесткой, восковой или значительно опухшей, или если на ней появляются волдыри, у него обморожение, и вам нужно немедленно доставить его в отделение неотложной помощи.

Что помогает:

Серьезное снаряжение для активного отдыха.Если вы планируете регулярно брать ребенка с собой в зимние экспедиции, вам стоит купить серьезное зимнее снаряжение. Пушистая подкладка сиденья для коляски обеспечит дополнительное тепло дну, а детская овсянка, которая плотно прилегает к коляске или бегуну, создаст уютный кокон. Ищите водоотталкивающие ткани и слой утеплителя.

Под ней оденьте ребенка слоями. (Хорошее практическое правило заключается в том, что вашему ребенку нужно на один слой одежды больше, чем вам.) Лайкра и шелк являются лучшими изоляторами для кожи, чем хлопок, отчасти потому, что хлопок остается влажным, когда он впитывает влагу.Конечно, вам следует позаботиться о том, чтобы голова, шея, руки и ноги вашего ребенка были хорошо прикрыты.

Если вы будете использовать коляску, обратите внимание на специальные чехлы для защиты вашего ребенка от дождя, снега и ветра. Вы можете найти похожие чехлы для рюкзаков, а для передних рюкзаков вы можете купить приталенный чехол (который крепится на липучке) из теплого флиса.

Совет по безопасности: Даже зимнее солнце может повредить кожу. Если вашему ребенку меньше 6 месяцев, старайтесь защищать его кожу от воздействия солнечных лучей.Нанесите немного солнцезащитного крема на все части, которые могут быть открыты, например на щеки, прежде чем отправиться в путь. Самые безопасные солнцезащитные кремы для младенцев не содержат химикатов и сделаны из оксида цинка или диоксида титана (эти ингредиенты физически блокируют солнце). Если вашему ребенку 6 месяцев и старше, наносите солнцезащитный крем каждый раз, когда вы выходите на улицу. Солнцезащитные очки тоже подойдут.

Как сделать так, чтобы кожа моего ребенка не стала слишком сухой?

Особенно в холодно-зимних регионах, холодный ветер на улице и сухая жара в помещении могут отнимать влагу из самых выносливых кож, а нежная кожа вашего ребенка особенно уязвима.

Что помогает:

Держите кожу ребенка увлажненной. Многие лосьоны и кремы созданы специально для чувствительной кожи младенцев. Если вы собираетесь на улицу, возьмите за привычку наносить лосьон, чтобы кожа не пересохла и не потрескалась. (Педиатры рекомендуют не наносить смазку на кожу новорожденного - подождите, пока ему исполнится месяц или около того.) Увлажняющая палочка, которую можно положить в сумку для подгузников, удобна для проведения TLC на месте.

Мыло и вода сушат кожу вашего ребенка, поэтому будьте осторожны, чтобы не переусердствовать с купанием в зимние месяцы.Когда вы моете ребенка, используйте мягкое мыло и теплую, а не горячую воду. (Термометр удобен для измерения температуры воды.) Не позволяйте ему слишком долго лежать в ванне. Как только вытащите его из воды, заверните его в детское полотенце с капюшоном и быстро похлопайте (не трите), высушите. Нанесите на его кожу мягкий детский лосьон, а затем свяжите его.

Совет: Если в доме очень сухо, вы можете подумать об установке увлажнителя с прохладным туманом в комнате, где спит ваш ребенок, чтобы сохранить его носовые ходы влажными.

часто задаваемых вопросов (FAQ) | Морской аквариум Клируотер

Морской аквариум Клируотер

249 Windward Passage
Clearwater, FL 33767

727-441-1790

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Подписывайся

Магазин Карьера и практика Контакты


Примите участие

Волонтер • Пожертвуйте • Раздайте припасы • Пожертвуйте лодки и автомобили


© 2020 Морской аквариум Клируотер

Политика конфиденциальности • Положения и условия • Доступность

КОПИЯ ОФИЦИАЛЬНОЙ РЕГИСТРАЦИИ И ФИНАНСОВОЙ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ CLEARWATER MARINE AQUARIUM, НЕКОММЕРЧЕСКОЙ КОРПОРАЦИИ НА ОСНОВЕ FL (РЕГИСТРАЦИОННЫЙ №Ch452) МОЖНО ПОЛУЧИТЬ В ОТДЕЛЕНИИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ УСЛУГ ПО БЕСПЛАТНОМУ ТЕЛЕФОНУ 1-800-435-7352 В ГОСУДАРСТВЕ ИЛИ ПОСЕТИТЕ www.800helpfla.com РЕГИСТРАЦИЯ НЕ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ОДОБРЕНИЯ, УТВЕРЖДЕНИЯ ИЛИ РЕКОМЕНДАЦИИ ГОСУДАРСТВА. Федеральный налоговый идентификационный номер: 59-2086737.

34 основных слова из словаря ESL, чтобы пережить зиму

Младенец, на улице холодно.

Идет снег, а температура продолжает падать.

Люди определенно не стесняются делиться своими чувствами от холода - по большей части очень сварливыми!

Вы это заметили?

Зима уже здесь, это точно.

В то время как снег и зимние каникулы - это весело, как только наступает середина зимы (также известная как dead of winter ) , вы можете начать слышать, как люди говорят или, что более вероятно, жалуются на погоду.

Иногда то, что они говорят, может сбивать с толку.

Как изучающий ESL, вы уже освоили летнюю лексику и работали над своим английским сленгом и грамматикой. Вы даже научились произносить фразы на День святого Валентина, чтобы устроить горячее свидание.Вы думали, этого будет достаточно, чтобы пережить зиму?

В наши дни каждый раз, когда вы включаете телевизор или гуляете с друзьями, вы внезапно не понимаете, о чем кто-то говорит.

Звучит знакомо?

Подобно тому, как у эскимосов более 50 слов для описания снега, в английском языке есть масса способов рассказать о зиме. Зима приносит с собой свой собственный уникальный словарный запас, фразы и идиомы. Вот несколько важных английских слов, которые помогут вам до весны.

Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного портативного PDF-файла. можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)

Essential ESL Vocabulary to Survive the Winter

Winter Conditions

Есть много терминов для обозначения зимней бури, и все они говорят о разных типах погодных условий. Каждый тип зимней погоды имеет свои особенности.

Метель имеет много снега и ветра, из-за чего очень трудно увидеть снаружи.Когда во время шторма вы не видите ничего, , кроме белого снега, это называется whiteout .

A Nor’easter - это шторм в Новой Англии, когда ветер дует с северо-восточного направления, часто бывает сильный снегопад и очень сильные ветры.

Ледяной шторм покрывает все толстым слоем льда, превращая все в замороженные статуи.

Очень сильный шторм можно назвать забавным прозвищем, например, Snowmageddon или Snowpocalypse , оба из которых используются, когда люди ведут себя так, как будто из-за бури наступает конец света.

(Если вы не понимаете, откуда взялись эти слова, «Армагеддон» и «апокалипсис» - это термины, используемые для описания конца света. Англоговорящие люди только что добавили «снег» в начало, чтобы было очень драматично! )

«Продуктовый магазин был забит людьми, готовящимися к Снежному Покалипсису».

Мокрый снег - это смесь снега и дождя, вызывающая большое количество слякоти или мокрого грязного снега на земле.

Холодный ветер описывает резкий холодный воздух, из-за которого температура кажется намного ниже, чем показывает термометр.

«Я, , не хочу выходить на улицу. Несмотря на то, что температура составляет 20 градусов, из-за холода кажется -5 ».

Холодный ветер - худший. Спросите любого, что они больше всего ненавидят в зиме, и холодный ветер, вероятно, ответ.

Когда вот-вот случится зимняя буря, люди начинают использовать очень конкретную лексику, чтобы обсудить то, что происходит.

Например, друзья могут предупредить вас о гололеде , невидимом слое льда, который покрывает дороги и делает вождение опасным.

В городах часто засыпают солью или песком дороги для обеспечения их безопасности. Это означает, что они оставят тонкий слой соли или песка, чтобы предотвратить скольжение автомобилей на дороге. Если дороги очень опасны, городские власти могут объявить чрезвычайное положение или запрет на движение , что означает, что люди должны оставаться в своих домах во время шторма.

Как только погода стихнет, они будут вспахивать дороги снегоочистителем , который выталкивает снег с дороги в кучу на обочине.

Как дома в снегу

Когда погода очень плохая, возможно, вам придется оставаться дома, пока не станет лучше. Если вы теряете мощность во время шторма, вы можете использовать генератор для получения энергии. Иногда ветер толкает большое количество снега к дверям и окнам, и это называется сугробом .

Сугроб может привести к выпадению снега в (то есть вы не можете выйти из дома).

Еще одно выражение, сохраненное для случаев, когда идет много снега, - это снежное одеяло , это не тот тип одеяла, в которое вы хотели бы закутаться, чтобы согреться.

«Город выглядит так красиво со свежим снегом по утрам».

Это также может закопать автомобилей , и вам нужно будет выкопать свой автомобиль с помощью лопаты для снега . Если на вашем лобовом стекле есть лед, вам нужно будет очистить окна скребком для льда .

Если вы живете там, где идет снег, попрактикуйтесь, говоря следующее:

«Я не могу поехать, пока не выкопаю свою машину, потому что она погребена под снегом».

Вы наверняка много это говорите, так что привыкните!

Поговорки о холодной погоде

Когда температура падает, люди любят использовать сленг, чтобы описать свои чувства.

Друг может сказать, что они превращаются в сосульку , что означает, что они чувствуют, что их тело заморожено. Или они могут посоветовать вам поторопиться, потому что у них отмирает задница или не чувствуют пальцы ног ( потому что им так холодно, что часть их тела потеряла чувствительность или потеряла чувствительность).

Вы также можете услышать, как люди звучат как медведи гризли, когда они говорят, что хотят впасть в спячку до весны года.Это означает, что они хотят оставаться внутри, пока не станет снова тепло.

«Мне больше не холодно, я собираюсь впасть в спячку до весны».

Прямо сейчас это звучит как довольно удобная идея.

Сезонные развлечения

Зима - это не только метели и морозы. Есть много зимних развлечений, которыми можно заняться с друзьями и семьей.

Хоккей - это увлекательный вид спорта, в который можно играть и смотреть. В нем игроки носят коньков и забивают шайбу в сетку с помощью хоккейной клюшки , чтобы забить гол.

Многие люди любят кататься на лыжах , или , кататься на сноуборде, в горах, а детям (и взрослым) нравится находить большой холм, чтобы спуститься по трубам или на санях вниз.

Снежный бой - когда вы делаете круглые шары из снега и бросаете их друг в друга - всегда весело с друзьями.

Если вы планируете развлекаться на улице зимой, вам необходимо носить одежду, которая согревает вас. Зимние штаны или зимний комбинезон согреют вас, а зимние ботинки сохранят ваши ноги сухими во время прогулок на свежем воздухе. Шапка согреет вашу голову, и важно всегда носить куртку на улице в холодную погоду. Всегда!

Вам нужно будет защитить свои руки перчатками и надеть солнцезащитные очки, чтобы не получить снежную слепоту , , что является еще одним термином, означающим, что вы не можете видеть, когда солнце светит на ярком снегу.

Если вам нужно отдохнуть от холода, пообнимитесь на диване и посмотрите фильм Диснея «Холодное сердце». Это не только поможет пополнить ваш зимний словарный запас, но и вдохновит вас, когда вы увидите другие забавные способы максимально использовать заснеженную зимнюю страну чудес за дверью.

Зимние идиомы

Если кто-то попросит вас «заморозить проект» , вы можете подумать, что они хотят пойти и положить его в морозильную камеру.

На самом деле они имеют в виду прекратить работу над ним на короткое время.

Точно так же, если кто-то спросит вас в день свадьбы, если у вас мерзлых ног , вы можете подумать, что это странный вопрос.

«Конечно, нет», вы говорите, «Я ношу носки!»

Это на самом деле означает быть достаточно напуганным, чтобы не сделать что-то, как запланировано.

Есть много фраз и идиом, в которых используется зимний словарь. Как вы знаете из изучения идиом, значения этих фраз часто нельзя понять только по сказанным словам, что сбивает их с толку.

Вот еще 5 распространенных зимних идиом, чтобы вы могли понять, что имеют в виду люди. Изучите их все, чтобы знать, как использовать их в разговоре:

  1. (Чтобы) быть на тонком льду - делать что-то рискованное или может привести к неприятностям.

«После того, как Марк не явился на работу, он находится на тонком льду со своим боссом».

  1. ( To) сломать лед - чтобы начать разговор, чтобы познакомиться с кем-то или сделать его более комфортным в общении.

«У нас был список вопросов, которые нужно было задать в классе, чтобы помочь нам сломать лед в отношениях с нашими новыми партнерами».

  1. (Чтобы) получить шанс снежного кома в аду - не имея шанса, что что-то произойдет.

«Я сказал своему другу Майку, что у него отличный шанс встретиться со своей любимой знаменитостью».

  1. (Чтобы) проявить хладнокровие. - действовать недружелюбно или игнорировать кого-то.

«Она мне холодно потрепала на следующий день после того, как я смутил ее, танцуя перед ее друзьями».

  1. (Чтобы) оставить кого-то в покое - не вовлекать кого-то или не удерживать его в групповой ситуации.

«Мой босс оставил меня в стороне, когда мы вместе с другими менеджерами принимали решение о новом проекте».

Использование различных слов и фраз, связанных с зимой, поможет вам естественным образом поговорить с другими о времени года.Идиомы можно интегрировать в обычный разговор в любое время года, будь то в офисе или ночью в городе.

Теперь, когда вы освоили свой зимний словарный запас, смело используйте его, чтобы жаловаться на погоду, как это делают местные жители. Попробуйте использовать его, чтобы сломать лед. с коллегами или с этой симпатичной девушкой, сидящей рядом с вами в баре, и, возможно, вы найдете кого-то, с кем вы были бы не против, чтобы засыпал снегом в .


Мэри Уэр - учитель, путешественница и писатель-фрилансер.Она пишет о жизненных вдохновениях и приключениях в Gather Moments.

Загрузить: Этот пост в блоге доступен в виде удобного портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)

Да, и еще кое-что…

Если вам нравится учить настоящий английский, вам также стоит попробовать приложение FluentU. Как и веб-сайт, приложение FluentU позволяет изучать английский язык по популярным ток-шоу, запоминающимся музыкальным клипам и забавным рекламным роликам, как вы можете видеть здесь:

Если вы хотите его посмотреть, приложение FluentU, вероятно, его уже имеет.

Приложение FluentU позволяет очень легко смотреть видео на английском языке. Есть интерактивные подписи. Это означает, что вы можете нажать на любое слово, чтобы увидеть изображение, определение и полезные примеры.

FluentU позволяет изучать интересные материалы со всемирно известными знаменитостями.

Например, если вы нажмете на слово «принес», вы увидите следующее:

FluentU позволяет вам нажать, чтобы найти любое слово.

Выучите все слова из любого видео с помощью тестов. Проведите пальцем влево или вправо, чтобы просмотреть другие примеры слова, которое вы изучаете.

FluentU поможет вам быстро учиться с помощью полезных вопросов и множества примеров. Учить больше.

Лучшая часть? FluentU запоминает словарный запас, который вы изучаете. Он рекомендует вам примеры и видео на основе уже выученных вами слов. У вас действительно индивидуальный опыт.

Начните использовать FluentU на веб-сайте со своего компьютера или планшета или, что еще лучше, загрузите приложение FluentU из магазинов iTunes или Google Play.

Если вам понравился этот пост, что-то мне подсказывает, что вам понравится FluentU, лучший способ выучить английский с помощью реальных видео.

Испытайте погружение в английский онлайн!

.