Как снять шкурку с белки видео: Как правильно снять шкуру с белки? Охота на белку видео

Posted on by

Содержание

видео и фото правильной разделки

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем

Снятие шкурок с кроликов является специфической задачей, с которой неизбежно начинают сталкиваться кролиководы. Эта работа находится в промежутке между забоем кроликов и выделкой полученной шкурки, в чем также необходимо хорошо разбираться.

Овладение наукой, как снять шкурку с кролика, будет особенно  важным, когда разводятся зверьки мясо-шкурного и пухового направления.

Содержание

  1. Сколько кролики живут до забоя
  2. Забой
  3. Снятие шкурки
  4. Выделка шкурки
  5. Починка и хранение

Сколько кролики живут до забоя

Эти животные прославились не только быстрым размножением, но и интенсивно происходящим увеличением их роста. В фермерском хозяйстве скороспелость кроликов по сравнению с другими  домашними животными является лидирующей. Веса, при котором забой зверьков станет целесообразным, кролики достигают уже месяцам к четырем-пяти. Средний вес при этом составляет порядка трех с половиной килограммов.

Во многом скорость роста грызунов зависит от их породы.

На быстроту роста кроликов помимо принадлежности к определенной породе также оказывает влияние питание. В первое после рождения время оно заключается в молоке крольчихе, которое содержит большое  количество минеральных веществ и витаминов, и является очень питательным. Это способствует  выработке иммунитета, защищающего кроликов всю их жизнь,  оставшуюся до забоя.

Лактация кормящей крольчихи зависит от породы, ее возраста, условий, в которых она содержится, сезона, в котором происходит кормление, количества произведенных за окрол крольчат, сколько родов она перенесла до этого. А также от времени, прошедшего с начала процесса выкармливания.

Среди большого количества пород, отличающихся высокой молочностью, первое место занимают калифорнийцы, или, если так можно выразиться, “калифорнийки”. Менее всего этим прославились новозеландские белые. Более выгодный для проявления повышенной лактации – летний период, когда рацион самки более полноценный.

Чтобы кроликов выкормить за меньший срок, необходимо создать им хорошие условия содержания. Откармливать их по-взрослому следует начинать, когда зверьки достигнут возраста двух-трех месяцев. До этого также им к молоку матери добавляют такое питание, делая это постепенно.

За месяц от забоя для повышения аппетита кроликам предлагают усиленное питание, желательно с улучшенным вкусом. Срок, отведенный до забоя, зависит от физического состояния кроликов и их возраста.

Разделяют три этапа откорма перед забоем. Во время первого, называемого подготовительным, выбирают необходимый для быстрого откорма рацион. При основном этапе этот рацион применяют, вследствие чего начинает происходить быстрое увеличение веса зверьков. Заключительный период посвящен приведению в правильное соотношение общего веса и жирового запаса в нем.

Во время подготовки важным является получение калорийного корма. В рацион вводят усиленное количество концентрированных видов кормов. Однако, это не снижает уровень витаминов и минеральных веществ, которых зверьки должны получать в необходимом количестве, чтобы не произошло снижения иммунитета, предупреждающего наступление заболеваний. Продолжительность подготовительного этапа небольшая – всего лишь несколько дней.

Затем наступает основной этап, когда происходит образование жировой прослойки. Для этого предлагаются продукты с усиленной концентрации жиров, например, картофель в вареном виде, каши  на молоке, семечки подсолнечника, жмых. Количество сена должно быть ограничено.

Все же, поскольку кролики обладают нежным желудком, недопустимо превышение имеющейся нормы жиров в сутки. Основной период составляет порядка недели.

На заключительном этапе большое внимание уделяют аппетиту грызунов. Необходимо следить за тем, чтобы зверек поглощал всю  предложенную ему на протяжении суток пищу.

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем

РЕКОМЕНДАЦИЯ! Для повышения аппетита в корм рекомендуется добавлять стимуляторы пряного вида, например, сельдерей, тмин, укроп.

Аппетит увеличит слегка подсоленная  питьевая вода. Упор делается на комбинированный корм. Увеличивают частоту приема пищи, доводя ее до четырех-пяти раз в день. Опустевшую кормушку надо сразу вновь пополнять.

К дополнительным мерам относится разделение сильных и ослабленных особей, чтобы никто не оставался голодным. Чтобы не наступала потеря веса при активных движениях кроликов, ограничивают их территорию. Можно время от времени затенять клетку, поскольку кролики относятся к ночным животным и в темное время их аппетит повышается. Также увеличивают количество витаминных добавок.

Важным является возраст, в котором можно приступать к забою зверьков. Это зависит от того, когда животное достигнет нужного веса, а мех приобретет необходимую кондицию. Если забой будет совершен ранее оптимального срока, то это может привести к ухудшению мяса и шкурок. Допускается производить выборочный забой.

Необходимо исключить забой зверьков в тот период, когда происходит их линька. После последней прививки должно пройти не менее месяца.

Забивать кроликов рекомендуется после того, как им исполняется четыре месяца. Имеются различия в зависимости от того, с какой целью осуществляется их разведение. Для мясных пород критерием служит набор достаточного значения веса. В зависимости от породы вес находится в промежутке от трех до четырех килограммов. Экономически выгодным приемом будет оставление самых лучших зверьков для дальнейшего разведения и улучшения породы.

Чтобы получить полноценные шкурки, которые будут пригодны для осуществления в дальнейшем выделки, наилучший вариант – забой кроликов, которых родились в зимний период, что гарантирует получение качественного и красивого меха.

Шкурка кроликов, родившихся летом, имеет меньшую стоимость. К такому же результату приведет забой слишком молодых кроликов.

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Качественную шкурку будет получить трудно, когда кролика забивают во время линьки.

Такое время желательно переждать. Нетрудно определить окончание линьки. Для этого требуется слегка пощипать зверька и определить, насколько прочно держится шерсть.

Забой

К этому процессу необходимо подготовиться. Самим кролиководом или ветеринарным врачом необходимо произвести предварительный осмотр с целью отбраковки больных животных. Их забой следует отложить до полного выздоровления. Отобранных для забоя кроликов помещают на сутки в отдельную клетку небольшого размера.

Чтобы у кролика очистился кишечник, за десять-двенадцать часов от забоя необходимо перестать давать ему еду. Воду продолжают давать не с целью утоления жажды, а для того, чтобы удалить каловые массы. Перед самой процедурой  следует вымыть кролика и дать ему время хорошо высохнуть. Шкурку очищают щеточкой.

Для забоя выбирают тихое спокойное место, рядом с которым будут отсутствовать посторонние люди и домашние животные. Чтобы не остались пятна крови поверхность покрывают бумагой или пленкой.

Должны быть подготовлены необходимые для проведения этой операции инструменты и приспособления:

  1. Орудие, вид которого зависит от выбранного способа.
  2. Распорка. Ее функция состоит в удерживании тушки в процессе свежевания.
  3. Остро заточенные ножи в количестве двух штук разного размера. Большой необходим нож для разделки, а более мелкий для снятия шкурки.
  4. Рамка, на которую будет натягиваться снятая шкурка.
  5. Емкость в виде ведра, куда будут сбрасываться внутренние органы.
  6. Защитная одежда и посуда с водой для мытья рук.

 

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем

ВАЖНО! При снятии шкурки нож не должен быть слишком длинным, поскольку это ухудшает контроль над совершаемыми действиями.

Существует несколько способов забоя кроликов:

  1. Оглушение.
  2. Французский метод.
  3. Перелом шеи.
  4. Электрическим током.
  5. Выстрел штырем.
  6. Воздушная эмболия.

 

Оглушение является наиболее популярным методом. Кролика удерживают за задние ноги. По затылку производят сильный удар по затылку. Инструментом для этого служит деревянная палка, предварительно обмотанная тряпкой, чтобы исключить появление синяков.

Достоинством способа является мгновенное наступление смерти. Если конвульсии все же продолжаются, то следует нанести повторный удар. Из ушей, носа и рта выйдет кровь. После обескровливания кролика берут за передние лапки, прижимают к стенке и проводят рукой по животику, чтобы освободился мочевой пузырь.

Французский способ способны осуществить опытные физически развитые люди. Кролика следует положить на горизонтальную поверхность. Одной рукой берутся за уши, а второй придерживают задние лапки. После того, как он замрет, следует рвануть его разные стороны. Смерть наступает вследствие разрыва артерий. Внутренние органы при этом остаются целыми.

Для перелома шеи кролика одной рукой берут за задние ноги и прижимают к себе. Второй рукой кролика крепко ухватывают за голову. Сворачивают шею зверьку резким движением, при котором ломаются позвонки.

Для того, чтобы убить кролика электрическим током понадобится специальное устройство, состоящее из электрического шнура с двумя металлическими иглами на конце. Одну из иголок вводят в мышцу ягодицы, а вторую между ушей. После этого аппарат включают в сеть.

Также потребуется специальное приспособление для того, чтобы совершить выстрел штырями, похожими на иглы. Прицел производится в точку пересечения двух линий: от каждого глаза до уха, находящегося на противоположной стороне.

Для того, чтобы произошла воздушная эмболия, необходимо запустить воздух в вену, ведущую от сердечной мышцы. Смерть наступит приблизительно через одну минуту.

После окончания забоя следует обескровить тушку. Для этого ее надо поместить на распорку головкой вниз. После этого перерезают сонную артерию, и кровь стекается в подставленную  внизу емкость. Затем уже можно приступать к снятию шкурки.

Снятие шкурки

Этот процесс называется свежеванием. Быстрее он пойдет, если тело кролика еще не успело остыть, и тогда у шкурки сохранится товарный вид. Перед началом процесса необходимо убедиться в том, что кролик действительно умер, а не просто впал в кому.

Прежде, чем разделывать тушку надо согнать с нее мочу, чтобы ее практически не осталось. Для этого следует одной рукой обхватить тушку, а пальцем второй руки начать нажимать на приблизительное место нахождения мочевого пузыря. Затем тушку подвешивают за задние ноги на рамку для натягивания, называемую распоркой.

При снятии шкурки с кролика на выделку необходимо следить за тем, чтобы на нее не попала кровь. Если это произойдет, то в этом месте шкура станет другого цвета. Для этого на головку, куда она может стечь, одевается полиэтиленовый мешочек и завязывается.

Затем по стыковым суставам ножом делаются надрезы, двигаясь по кругу. Потом делают разрезы по внутренней стороне лапок и бедер. Необходимо делать это аккуратно, чтобы не задеть кишечник. От тушки отделяются подкожный жир и мышцы. Делать это надо осторожно, чтобы не повредить шкурку. Такое умение приходит с опытом.

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем

РЕКОМЕНДАЦИЯ! Место работы должно быть хорошо освещено, на него не должна падать тень.

Постепенно продвигаясь, продолжается отделение шкурки. Нельзя ни на один миг забывать об аккуратности производимых движений, чтобы ее не порвать. Тогда станет возможной такая выделка шкурки, что меховые изделия из нее будут носиться годами.

Чтобы исключить попадание крови на шкурку, на правилке не следует осуществлять такие действия, как отрезание лапок. Когда добираются до шеи, мех с которой не идет на пошив, можно чересчур сильно ее не очищать. Снимать шкурку надо, как чулок, двигаясь к голове. Тянуть плавно, не допуска разрывов.

После снятия основной шкуры производят подчистку, убирая с тушки остатки в виде жира и мышц. Удобно это делать с помощью тупого ножа, который держат перпендикулярно, двигаясь от хвоста по направлению к голове.

Затем следует опалить тушку, чтобы удалить остатки шерсти и пуха. Это удобно делать газовой горелкой. При этом нельзя допускать, чтобы мясо подгорало, и расплавлялся жир. Снятую шкурку кролика надевают на правилку.

Мнение эксперта

Добрышев Сергей Анатольевич

Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем

ВАЖНО! При этом необходимо соблюдать правило – шкурку нельзя широко растягивать, иначе волос на ней станет редким. Она должна свисать легко.

В течение двух-трех дней, находясь в теплом месте, шкурка благополучно высыхает. Такие шкурки с довольствием примут на фабрике, где их доведут до кондиции и покрасят.

Выделка шкурки

Правильная выделка шкурки повышает ее стоимость. Существует несколько технологий этого процесса:

  1. Консервация.
  2. Отмачивание.
  3. Квашение.
  4. Мездрение.
  5. Обезжиривание.
  6. Пикелевание.
  7. Пролежка.
  8. Нейтрализация.
  9. Дубление.
  10. Жировка.
  11. Сушка.
  12. Разминание.

Консервация нужна в тех случаях, когда выделку планируют проводить не сразу после убоя. Снятую шкурку выворачивают и натягивают на правилку – приспособление, имеющую форму буквы “А”. Находящаяся посередине перекладина регулируема для возможности сужать ее или расширять. Нижний конец тушки закрепляют.

Затем помещают на хранение в прохладном помещении, хорошо проветриваемом, или внутри которого имеется надежная  вентиляция. При нахождении в сыром помещении шкурки могут покрыться плесенью. Нахождение на солнце или возле отопления приведет к образованию ломкости. Если существует необходимость консервировать значительное количество шкурок, то их следует поместить в закрытый ларь, положив средство от моли.

Для отмачивания потребуется приготовление раствора из воды теплой температуры, соли, антисептика и стирального порошка. Антисептиком могут служить таблетки формалина.

Отмачивать надо до тех пор, пока шкурка не станет мягкой. Отмачивание придаст шкуркам мягкость и эластичность. Раствор вливается в просторную емкость из нержавеющей стали, стеклянную, пластиковую или эмалированную.

Шкурки укладываются в раствор таким образом, чтобы он полностью покрывал их и шкурки могли бы в нем спокойно плавать. Периодически их необходимо перекладывать. Готовность можно определить, попытавшись выдернуть небольшое количество волосков. Если это произойдет с легкостью, то процесс можно заканчивать, промыв шкурки чистой водой.

После квашения шкурки приобретают большую крепость. Для этого их помещают в специальный раствор, в котором выдерживают двое суток. Регулярно необходимо их перекладывать, шевелить и передвигать. Вытаскивают шкурки, когда их внутренняя поверхность покрывается белым налетом. Характерным признаком также служит появление запаха свежего хлеба. Раствор смывают, прополаскивая шкурки в воде.

Мездрение осуществляется для удаления остатков подкожного жира, мышц и сухожилий.

С влажной шкурки сухой материей удаляют оставшуюся влагу. Затем шкурку удобно располагают, например, натягивают на болванку.

Соскребывание производится тупой стороной ножа или скребком. Движения вначале происходят от хвоста к голове, вдоль хребта, а затем в разные стороны от хребта. Соскребывание только что освежеванной шкурки можно производить не ножом, а прямо руками. Полученный материал должен иметь по всей поверхности одинаковую толщину.

Для обезжиривания применяется раствор, содержащий  стиральный порошок, кальцинированную соду и соль. В результате с поверхности окончательно удаляются остатки жира. Больше часа шкурка не должна находиться в растворе, чтобы не произошло повреждение материала под агрессивным воздействием моющих средств. Затем следует ополаскивание.

После обезжиривания наступает очередь пикелевания. Оно  заключается в воздействии на поверхность шкурок соли и уксусной кислоты. Для того, чтобы обработать один килограмм шкурок необходимо приготовление трех литров пикельного раствора. Шкурки оставляют в растворе на пару суток, периодически перемешивая их.

Чтобы проверить готовность материал плотно сжимают вчетверо. По согнутой линии проводят ногтем. Пикелевание признается успешным, если на этом месте появится полоска белого цвета. Через несколько секунд полоска исчезает. Пикелевание придаст шкурке плотность.

Для осуществления пролежки, являющейся своеобразным отдыхом для шкурок, их выворачивают мехом наружу. Затем выкладывают стопкой, помещая сверху груз. В таком виде оставляют на некоторое время. Для нейтрализации оставшейся на поверхности кислоты шкурки помещают на полчаса в содовый раствор.

Один из главных этапов – дубление придаст коже шкурок такие качества, как прочность, износоустойчивость, упругость, пластичность. Уменьшается усадка, приобретается устойчивость к воздействию воды.

Лучшим материалом для дубления служит кора ивы. Ее снимают с молодых качественных веточек дерева. Для получения раствора кору и веточки кипятят, а затем процеживают. Потом добавляют соль и тщательно все размешивают.

Когда отвар остынет, в него укладывают шкурки таким образом, чтобы жидкость покрывала их полностью. Чтобы шкурки не приобрели лишнюю жесткость их нельзя передерживать.

Также допускается использование хромовых квасцов, что сократит время дубления. Для того, чтобы шкурки дозрели, их на сутки укладывают под пресс.

Жировка осуществляется для размягчения шкурок и придания им водостойкости, прочности и пластичности. Смесь глицерина и яичных желтков в равной пропорции наносят на кожу шкурки тонким слоем и оставляют так на несколько часов, чтобы дать возможность ей хорошо впитаться. Также могут использоваться другие животные жиры – бараний, свиной, говяжий. Для их нанесения удобно пользоваться обычной малярной кистью.

Затем шкурки высушивают и тщательно разминают. Чтобы не произошло впитывание лишнего жира, их натирают мелом. Затем мел стряхивают, а мех расчесывают.

Сушка шкурок займет порядка двенадцати часов. Просушивание в помещении с хорошей вентиляцией воздуха является идеальным вариантом. Периодически шкурки следует снимать с правилок и слегка растягивать. Допускается предварительное подкрашивание мест, имеющих дефекты.

Разминание шкурок осуществляется вручную. Это придает шкуркам мягкость. В завершении мех расчесывается с помощью массажной щетки.

В качестве альтернативных способов можно попробовать кисломолочный метод и пресносухой. При кисломолочном способе шкурки обильно натираются солью и складываются в стопу мездрой внутрь. В таком виде их оставляют на трое суток. После этого соль стряхивают, а шкурки погружают в кислое молоко на несколько дней. Затем шкурки промывают и сушат.

При использовании пресносухового метода шкурку натягивают на правилку таким образом, чтобы длина шкурки превосходила  ширину втрое. Кожу и мех тщательно натирают смесью опилок с бензином. Затем эту смесь счищают все вместе с прилипшим мусором с помощью чистой тряпочки.

Починка и хранение

Если при снятии с кролика шкурки возникли разрывы и порезы, то следует произвести ее починку. Шкурку выворачивают мехом вовнутрь и зашивают прорехи,  пользуясь толстой иглой и белыми толстыми хлопчатобумажными нитками, используя метод “через край”. Шов не должен был заметен на лицевой стороне шкуры.

Перед реализацией шкурки могут быть отправлены на длительное хранение. Для этого отлично подойдут мешочки, сшитые из натуральной ткани, в которые предварительно будет положено средство от моли.

Хранить необходимо в сухом проветриваемом помещении, имеющем хорошую вентиляцию. Как применять яблочный уксус для кроликов при лечении кокцидиоза читайте в нашей статье.

Последние новости туризма на сегодня 2022

Отдых и Туризм — Новости туризма 2022

Февраль 12, 2022 8 комментариев

С чем у любого туриста ассоциируется Хорватия? В первую очередь — отличная экология, чистейшее лазурного цвета Адриатическое море и невероятно живописные берега. ..

Февраль 1, 2022

Февраль 1, 2022

Февраль 1, 2022

Февраль 2, 2022

Правильное питание

Ноябрь 19, 2021 5 комментариев

Хотя общая идея заключается в том, что замороженные фрукты не несут никакой пользы для здоровья, многочисленные доказательства противоречат…

Ноябрь 19, 2021 17 комментариев

Ноябрь 19, 2021 10 комментариев

Ноябрь 19, 2021 20 комментариев

Общество

Ноябрь 19, 2021 7 комментариев

Найти идеальный подарок на Новый год для близких и друзей — непростая задача. Если нет уверенности в правильности своего решения, то может…

Ноябрь 19, 2021 20 комментариев

Ноябрь 19, 2021 4 комментария

Ноябрь 19, 2021 5 комментариев

Cпорт отдых туризм

Ноябрь 20, 2021 16 комментариев

Занять всю семью непросто. И что ж, нужно время, чтобы постоянно придумывать новые…

Бизнес

Ноябрь 20, 2021 2 комментария

Во французском языке существительное menu имеет два совершенно разных…

Спорт

Ноябрь 21, 2021 8 комментариев

Если вы все-таки решились на покупку первого сноуборда, при выборе однозначно не стоит…

Как снять шкуру с белки за 5 шагов, почистить мясо и приготовить его (Руководство по полевой одежде)

Распространите любовь

Для многих белки — просто дикие животные, которые иногда могут причинить вред фермерам.

Однако белки действительно могут быть включены в категорию пищи для выживания.

Хотите верьте, хотите нет, но они довольно вкусные, когда вы ищете что-нибудь поесть в экстренной ситуации.

Давайте пошагово обсудим, как снять шкуру с белки.

Еще полезное чтение: 91 Что вам понадобится

  • 2 Как снять шкуру и выпотрошить белку?
    • 2.1 Этап 1. Перевязка в полевых условиях / разделка белки
    • 2.2 Этап 2. Перелом хвостовой кости
    • 2.3 Этап 3. Снятие шкуры
      • 2.3.1 Как быстро снять шкуру
        • 2.3.1.1 Видео – Шкурка за одну минуту
        • 2.3.1.2 Видео – Новый способ шкурки
    • 2.4 Шаг 4: Самый простой способ выпотрошить белку
      • 90 116 Видео
      • 2.5 Этап 5: Чистка белок
        • 2.5.1 Как лучше всего чистить видео
    • 3 Как приготовить белку
    • 4 Как лучше всего пожарить белку?
    • 5 Какая на вкус белка? Можно ли ее есть?
    • 6 Как снять шкуру с белки?
    • 7 Наконец

    Что вам понадобится

    Снятие шкуры с белки может быть легкой задачей при наличии подходящего оборудования.

    Вот что вам нужно, чтобы облегчить и ускорить процесс.

    • Складной нож среднего размера
    • Твердая рабочая поверхность. Идеально подойдет камень или даже пень
    • Пара ножниц для дичи
    • Холодильник с достаточным количеством льда
    • Несколько пар латексных перчаток для перевязки
    • Пакеты Ziploc

    Как снять шкуру и выпотрошить белку?

    Шаг 1: Полевая уборка / разбивание белки

    Начните с того, что положите живот белки на рабочую поверхность. Используйте руку, которой вы не делаете надрез, чтобы поднять хвост белки. Сделайте горизонтальный разрез кожи вдоль основания хвоста и продолжайте двигаться вдоль хвоста, пока не получите доступ к коже с противоположной стороны. Будьте осторожны, чтобы не прорезать кожу вдоль хвоста. Разрежьте с обеих сторон, пока не получите лоскут кожи с неповрежденной кожей на расстоянии от дюйма до полутора дюймов.

    Шаг 2. Сломайте копчик

    Держите белку обеими руками и продолжайте ломать копчик. При этом нужно соблюдать осторожность, чтобы не порвать кожу над хвостом.

    Шаг 3: Снятие шкуры

    Если вы хотите снять шкуру с белки, соблюдайте осторожность, чтобы волосы с ног или других частей тела не попали на мясо. Если какие-либо волосы упадут на тушу, найти и удалить их может быть трудной задачей. Часто волосы не полностью отрываются, и тогда вы в конечном итоге едите беличье мясо с волосами, что не очень хорошая идея.

    1. Положите белку на спину, подняв задние лапы. Вы должны видеть как лоскут кожи, так и хвост, лежащий на земле.
    2. Теперь наступайте на белку, пока не обнажится копчик. Когда вы наступаете на копчик, обязательно тяните задние ноги прямо. Вы заметите, что кожа отделится от тела.
    3. Продолжайте тянуть, пока не удалите всю кожу до головы.
    4. Поместите пальцы вдоль подмышек и перетащите прикрепленную кожу вниз к конечному суставу.
    5. Ножницами отрежьте голову у основания шеи.
    6. Отрежьте ножки по первому стыку. На этом этапе с вашей туши снята шкура.

    Возьмите задние лапы освежеванной белки. Обратите внимание на кожу, оставшуюся на задних лапах. Пальцами возьмитесь за кожу и протащите ее к ногам по непокрытому краю. Продолжайте тянуть, пока не обнаружите последнее соединение. Используйте ножницы еще раз, чтобы отрезать ноги в последнем суставе. Белка теперь полностью освежевана.

    Как быстро снять шкуру

    Процесс снятия шкуры с белки не займет много времени и не должен казаться сложным. Тем не менее, вам понадобится подходящее оборудование, чтобы сделать процесс максимально простым и беспроблемным.

    Необходимое оборудование включает в себя; ножницы, острый нож, ножницы для дичи и латексные перчатки. Вам также понадобится столешница, в данном случае это может быть камень или пень. Просто посмотрите видео ниже.

    Видео – Скин за одну минуту
    Видео – Новый способ освежевания

    Шаг 4.

    Самый простой способ потрошить белку

    Чтобы перейти к следующему шагу, вам нужно знать, как потрошить белку.

    1. Сначала раздвиньте бедра, сделав разрез по центральной части белки между ногами.
    2. Прижимайте тушу к кости, пока нож не пройдет сквозь кость. Для удобства выполнения этого шага держите белку на ладони и правой ноге средним и безымянным пальцами. Прижмите тушу к бедру указательным пальцем.
    3. Продолжайте нажимать большим пальцем. Переверните белку и найдите дырку на шее.
    4. Вставьте одну из губок ножниц в отверстие и начните резать. Разрежьте грудную клетку, пока не получите доступ к грудине. В этой области, которая также является диафрагмой, будет небольшое сопротивление.
    5. Продолжайте нажимать, пока ножницы не выскочат. Вырежьте живот до того места, где вы отделили бедра, и будьте осторожны при этом.
    6. Избегайте разрезания кишок. Нижняя часть ножниц всегда должна оставаться прижатой к коже живота.
    7. Вскройте тело и обнажите все органы и внутренности.
    8. Вскройте грудную клетку, найдите диафрагму и отделите ее от полости тела и внутренних стенок.
    9. Чтобы легко найти и снять диафрагму, надавите на белку вниз от головки к концу, пока не почувствуете ее.
    10. Очистите вены и пищевод вдоль шеи по направлению к позвоночнику.
    11. Продолжайте тянуть вниз по бедрам, пока не удалите все внутренности из тела.
    12. Большим пальцем удалите оставшиеся внутренности из области между бедрами. Если бы ваша белка была самкой, часть ее яичников могла бы остаться. Вы хотите удалить эти и любые другие вещи, которые мешают вам приготовить белку.
    Видео с кожей и кишечником

    Шаг 5.

    Чистка белок

    После того как вы удалили из белки все несъедобные части, вам нужно будет тщательно очистить мясо.

    1. Используйте плоскую насадку водяного шланга, чтобы распылить и промыть мясо белки. Этот метод не только тщательный, но и один из самых быстрых способов очистки белки. Распыляйте, пока все не будет очищено и вся кровь не будет удалена.
    2. Проверьте, нет ли лишних волосков, и попытайтесь удалить их.
    3. После завершения этого процесса упакуйте мясо и храните его в холодильнике или готовьте свежим.
    4. Выбросьте несъедобные части, такие как ножки, кожу, внутренности и голову. В противном случае весь процесс снятия шкуры с белок и очистки не будет полным.
    Видео «Лучший способ очистки»

    Как приготовить белку

    Можно ли есть мясо белки, если нужно? Определенно. Мало кто знает, что белок можно есть. И есть несколько способов приготовления белки, которые могут придать вашему мясу удивительный аромат и вкус.

    Например, вы можете жарить мясо на сковороде, запекать или жарить в духовке.

    Как лучше всего пожарить белку?

    Существует несколько рецептов приготовления белки, но вот рецепт жареной белки, который вы можете попробовать, если вы охотитесь за белкой, особенно если вы ищете простой способ пожарить белку.

    1. Белку нарежьте небольшими кусочками. Обязательно хорошо промойте вещи водой.
    2. Посыпьте их перцем и солью, прежде чем обвалять в муке, чтобы они хорошо покрылись. Помните, что перец необязателен. Вы можете опустить его, если это не один из ваших любимых ингредиентов.
    3. Положите кусочки в раскаленную сковороду с маслом и обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми.
    4. Достаньте белок из сковороды и слейте масло.
    5. Налейте воду в другую кастрюлю перед тем, как довести ее до кипения.
    6. Положите кусочки белки, уменьшите огонь до минимума, накройте мясо и готовьте около часа.

    Какова на вкус белка? Можно ли ее есть?

    Белки также известны как куриные конечности. Мясо белки считается лучшим по сравнению с органической свининой или даже говядиной травяного откорма. Многие люди задаются вопросом; какие белки на вкус? Некоторые любители белок говорят, что у них такой же вкус, как у курицы.

    Как снять шкуру с белки?

    Если вас больше интересует спасение меха белки, чем его поедание, вот лучший способ освежевать белку, чтобы получить ее шкуру.

    1. Белку отделить от хвоста по направлению к шее по низу.
    2. Отрежьте ножки к отделенной части ближе к середине. Как только вы привыкнете к этому, вы обнаружите, что процесс довольно прост. Все, что вам нужно, это небольшой острый нож.
    3. После того, как вы разделите белку до середины и вдоль ног, отрежьте ноги и голову. Также можно отрезать хвост.
    4. После снятия головы вам нужно будет только снять кожу.

    Чтобы лучше ознакомиться с процессом, вы можете посмотреть видео о снятии шкуры с белки онлайн, как показано ниже.

    Наконец

    Мясо белки очень вкусное, оно может пригодиться, чтобы помочь вам выжить в дикой природе в случае чрезвычайной ситуации.

    Вы не только должны быть знакомы со снятием шкуры с белки, но также должны знать, как почистить белку и, в конечном итоге, приготовить ее.

    Более полезное чтение:

    • Атака лосей: 10 признаков того, что вы собираетесь увидеть опасные, агрессивные атаки
    • Код юлианского календаря дат: что это такое?
    • MRE: как долго хранится MRES (срок годности для гражданских и военных изделий)

    Полевые навыки: лучший способ снять шкуру с белки

    Раскрытие пушистых хвостов может быть проблемой. Попробуйте эту технику в следующий раз, когда вы столкнетесь с их кучей.

    Выполните следующие пять шагов, чтобы освежевать белку. (Изображение Shutterstock)

    12 сентября 2022 г. Колин Мур

    Большинство охотников учатся чистить белку в раннем возрасте, используя для этого острый нож и сильные мышцы рук.

    Один из распространенных методов заключается в том, чтобы сделать надрез под хвостом белки, встать на хвост, схватить задние ноги и потянуть вверх, чтобы снять шкуру от хвоста до головы. Иногда это работает, как и планировалось, но в других случаях удаляется только хвост белки.

    Еще одна популярная техника — сделать надрез на спине пушистого хвоста, вставить указательный и средний пальцы каждой руки в разрез и потянуть в противоположных направлениях, чтобы снять шкуру. Для этого нужны сильные пальцы.

    Эта простая и легкая в изготовлении пластина из листового металла берет на себя большую часть работы по снятию шкур с белок. (Фото Колина Мура)

    Десятилетиями использовав эти методы, Ронни Коффи решил, что ему нужен более эффективный метод очистки. Как только деревья в его перешейке сбросили листву, Коффи отправляется на охоту на серых белок со своим горным бойцом, Маленьким Стабби, опытным охотником, который за эти годы насадил для своего хозяина много кустохвостов.

    Несколько сезонов назад, после особенно утомительного сеанса чистки белок, 66-летний житель Кентукки разработал хитроумное приспособление, которое значительно упрощает снятие шкуры с белки. Коффи говорит, что его «Простой скиннер Ронни» был результатом здравого смысла в сочетании с желанием упростить процесс снятия шкуры.

    Взяв кусок листового металла толщиной 1/16 дюйма, размером примерно с номерной знак, он просверлил ряд отверстий на одном конце, чтобы прикрепить скиннер к дереву или столбу забора на уровне груди с помощью пары винтов. Затем он вырезал две выемки на одной стороне листа с помощью электропилы, чтобы держать задние ноги белки, и добавил третью выемку между ними, чтобы удерживать ее хвост. Вот как это работает:

    • ШАГ 1: Подвесьте белку во внешние вырезы за ноги животом животного к дереву.
    • ШАГ 2: Разрежьте копчик белки и снимите часть кожи.
    • ШАГ 3: Выньте лапки из их выемок и поверните белку животом наружу. Поместите хвост в центральную выемку.
    • ШАГ 4: Возьмитесь за задние ноги и ступни и потяните вниз, чтобы снять с белки кожу.
    • ШАГ 5: Отрежьте ноги и удалите кишки и другие органы.
    • ШАГ 6: Снимите голову белки и промойте тело водой.

    Коффи не продает приспособление для снятия шкур, хотя и раздал несколько благодарным членам семьи и друзьям, разделяющим его интерес к охоте на белок.

    «Это довольно просто сделать», — говорит житель Колумбии, штат Кентукки, фермер своего кожевника. «Но каждая из выемок должна быть достаточно длинной и глубокой и встречаться в одной точке. Не делайте их слишком короткими, иначе они будут слишком широкими и ничего не зацепят. Вы должны сделать выемку и угол просто широкими». достаточно, чтобы поймать то, что вы пытаетесь удержать».

    С помощью программы Ronnie’s Simple Skinner самое сложное в снятии шкуры с белки — это в первую очередь добыть белку.



    SLICK SKINNERS

    Два новых лезвия, которые справятся со своей задачей.

    Модель 110 Hunter Sport от Buck Knives (вверху) и модель 112 Slim Pro TRX. Каталог

    Buck Knives в настоящее время включает более 150 ножей, и пара новичков в линейке обладает уникальной квалификацией для выполнения сложных работ по снятию шкур с белок. И модель 110 Hunter Sport (144,9 долл.5; buckknives.com) и складные ножи Model 112 Slim Pro TRX (114,95 долл. США) оснащены клинком Clip Point, изготовленным из стали S30V с матовым покрытием.

    Модель 110 Hunter Sport оснащена лезвием диаметром 3 3/4 дюйма, Н.Д. Весы на рукоятке из зеленого холста из микарты и алюминиевая рама для уменьшения веса. Этот нож с замком имеет двойные шпильки для открывания обеими руками и карманную клипсу для надежной фиксации.