Как просто сделать икру кабачковую: Кабачковая икра.Домашняя., пошаговый рецепт на 172 ккал, фото, ингредиенты

Кабачковая икра сразу есть — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Кабачки 1.2 кг Лук репчатый 2 головки Морковь 2 шт. Помидоры свежие 500 гр. Болгарский перец сладкий 1 шт.

Чеснок 3 зуб. Сахар-песок 1 ст.л. Масло растительное 50 мл. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Кушайте на здоровье!

Простая и вкусная икра из кабачков не на зиму, чтобы сразу съесть

Главный секрет богатого и нежного вкуса этого блюда: перед тушением икры кабачки обваливаются в муке и обжариваются на раскаленном растительном масле. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Кабачки – 500 гр.
• Лук – 1 шт.
• Зрелые томаты – 3 шт.
• Масло растительное – 60 мл.
• Соль – 0.5 ч.л.
• Мука – для панировки.
• Сахар-песок – 1 щепотка.
• Черный молотый перец – 1 щепотка.
• Перо зеленого лука – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кабачки хорошо промываем и шинкуем средними кусочками или брусочками. Хорошо панируем их в муке.

Шаг 2. Разогреваем на большом огне сковородку с растительным маслом и порционно обжариваем кабачки до красивого золотистого цвета.

Шаг 3. Обжаренные кабачки помещаем в отдельную емкость и измельчаем погружным блендером или любым другим способом.

Шаг 4. Помидоры промываем, очищаем от кожуры, предварительно ошпарив их кипятком, и удаляем плодоножки.

Шаг 5. Любым способом измельчаем томаты в пасту.

Шаг 6. Репчатый лук очищаем, шинкуем кубиками и обжариваем на раскаленном масле до румяности.

Шаг 7. Добавляем к обжаренному луку, полученную томатную пасту и на маленьком огне тушим несколько минут.

Шаг 8. Затем помещаем в сковородку измельченные кабачки, овощную массу перемешиваем и тушим, не закрывая сковородку крышкой, в течение 20–30 минут. За это время сок выпарится, и икра приобретет хорошую густую текстуру.

Шаг 9. Приготовленную икру солим, добавляем сахар и черный молотый перец (можно добавить немного уксуса, это по желанию). Тушим икру еще одну минутку и выключаем огонь.

Шаг 10. Готовую икру выкладываем на блюдо, посыпаем мелконарезанной зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Простая кабачковая икра – рецепт проще некуда

Вашему вниманию представляется быстрый и несложный рецепт приготовления икры из кабачков. С ее приготовлением справится и молодая хозяйка, и ребенок-старшеклассник. Для этой икры берем овощи в таком соотношении: одна часть – кабачки, остальные овощи – половина массы кабачков.

Ингредиенты:

• Кабачки среднего размера – 2 шт.
• Репчатый лук средний – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томатный соус – 2 ст.л.
• Чеснок – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Сахар – по вкусу.
• Приправы – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кабачки, репчатый лук и морковь очистить от кожуры и хорошо промыть.

Шаг 2. Овощи измельчить на мясорубке или с помощью кухонного комбайна.

Шаг 3. Измельченные овощи поместить в специальную емкость для тушения.

Шаг 4. Емкость поместить на небольшой огонь и тушить икру до тех пор, пока не выпарится овощной сок, и икра не приобретет нужную густую консистенцию.

Шаг 5. Среднее время тушения составляет 40 минут.

Шаг 6. К концу тушения добавляем в икру соль, сахар, томатный соус и специи по своему вкусу.

Шаг 7. Икру перемешиваем, тушим еще одну минуту и выключаем огонь.

Икра приготовлена. Можно подавать к столу. Кушайте на здоровье!

Икра кабачковая без жарки

Это рецепт приготовления вкусной икры из кабачков с использованием кулинарного рукава для запекания. Рецепт хорош для тех, кто следит за здоровым питанием и своей фигурой. Готовим икру из молодых цукини.

Ингредиенты:

• Цукини – 1 кг.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Лук репчатый – 4 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Томатная паста – 1–2 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала подготовьте все необходимые продукты согласно перечню ингредиентов. Кабачки очистите от кожуры, иначе она испортит цвет блюда. Нашинкуйте кабачки кружочками средней толщины. Морковь почистите, помойте и также нашинкуйте тонкими колечками.

Шаг 2. Болгарский перец очистите от плодоножки и семян и разрежьте на 8 продольных кусочков. Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте полукольцами. Томаты почистите от кожуры, обдав предварительно крутым кипятком, и разрежьте на половинки.

Шаг 3. Одну сторону рукава для запекания плотно закрепите клипсом или ниткой. Налейте в рукав нужное количество растительного масла и равномерно распределите его по всей поверхности рукава. Подготовленные нашинкованные овощи поместите в рукав.

Шаг 4. Плотно завяжите вторую сторону рукава и сделайте в нем несколько проколов для удаления горячего пара. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Шаг 5. Рукав с овощами поместите в разогретую духовку, и запекайте овощи в течение одного часа.

Шаг 6. Испеченные овощи переложите в отдельную емкость и немного охладите.

Шаг 7. Добавьте к овощам указанное в рецепте количество соли, черного молотого перца и томатной пасты.

Шаг 8. Чеснок очистите от шелухи, измельчите на чесночнице, и также добавьте к овощам.

Шаг 9. Испеченные овощи измельчите погружным блендером или кухонным комбайном.

Шаг 10. Добавьте в икру для пикантности немного целых кусочков овощей, перемешайте все и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Кабачковая икра в мультиварке

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить потрясающе вкусную низкокалорийную и недорогую икру из овощей, которые являются прочной основой здорового питания. Рецепт простой. Готовим икру в мультиварке.

Ингредиенты:

• Зрелые кабачки – 2 шт.
• Сладкий зеленый перец – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль – 1 ч.л.
• Сушеный укроп – 0.5 ч.л.
• Сушеный кориандр – 0.5 ч.л.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Вода – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кабачки очистите от кожуры, помойте и разрежьте на крупные кусочки.

Шаг 2. Морковь почистите, промойте и нашинкуйте соломкой.

Шаг 3. Томаты ошпарьте кипятком, снимите кожуру и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4. У зеленого перца удалите плодоножку и семена, и разрежьте на несколько кусочков.

Шаг 5. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.

Шаг 6. Подготовленные нашинкованные овощи поместите в чашу мультиварки.

Шаг 7. Добавьте к ним необходимое количество соли, растительного масла и чистой воды.

Шаг 8. Установите режим прибора «Плов». Готовьте овощи в этом режиме 1 час 45 минут.

Шаг 9. После сигнала мультиварки о готовности блюда, переложите овощи в отдельную емкость и добавьте специи и измельченный любым способом чеснок.

Шаг 10. Кабачковую икру измельчите погружным блендером.

Шаг 11. Если у вас хороший кулинарный опыт, откорректируйте вкус икры по своему усмотрению и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3668.2 мкг	900 мкг	20.4	407.6
Витамин В1	0. 8 мг	1.5 мг	2.7	54.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.9	38.9
Витамин В4	127.7 мг	500 мг	1.3	25.5
Витамин В5	2 мг	5 мг	2	40.8
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5. 4	108.3
Витамин В9	192.1 мкг	400 мкг	2.4	48
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	578.5 мкг	90 мкг	32.1	642.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3. 3 мг	15 мг	1.1	21.8
Биотин	6.6 мг	50 мг	0.7	13.3
Витамин К	116.1 мкг	120 мкг	4.8	96.7
Витамин РР	13.4 мг	20 мг	3.4	67.2
Калий	4503.1 мг	2500 мг	9	180. 1
Кальций	352.6 мг	1000 мг	1.8	35.3
Кремний	401.4 мг	30 мг	66.9	1338
Магний	192.3 мг	400 мг	2.4	48.1
Натрий	2459.4 мг	1300 мг	9.5	189.2
Сера	221. 1 мг	500 мг	2.2	44.2
Фосфор	523.6 мг	800 мг	3.3	65.5
Хлор	4028.6 мг	2300 мг	8.8	175.2
Алюминий	2648.2 мкг	30 мкг	441.1	8827.3
Железо	9.6 мг	18 мг	2. 7	53.5
Йод	27.2 мкг	150 мкг	0.9	18.1
Кобальт	33.7 мкг	10 мкг	16.8	336.6
Литий	217.3 мкг	70 мкг	15.5	310.4
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	7.3	145. 4
Медь	1285 мкг	1000 мкг	6.4	128.5
Никель	33.4 мкг	200 мкг	0.8	16.7
Рубидий	1341.9 мкг	2 мкг	3353.1	67095
Селен	6.6 мкг	55 мкг	0.6	12
Фтор	278. 2 мкг	4000 мкг	0.3	7
Хром	24.9 мкг	50 мкг	2.5	49.8
Цинк	6.4 мг	12 мг	2.7	53.5
Бор	1790 мкг	1.2 мкг	7454.6	149166.7
Ванадий	220.6 мкг	20 мкг	55. 1	1103
Молибден	101.6 мкг	70 мкг	7.3	145.1

Как приготовить кабачковую икру, простой и необычный рецепт, блюда из кабачков — 21 августа 2021

Самая популярная закрутка с участием кабачка — икра

Фото: читатели 29.RU

Поделиться

Конец августа — время закруток. Сегодня все в поиске рецептов, как просто и вкусно «упаковать» урожай на зиму. Читательница 29.RU Любовь из Новодвинска рассказала, как сделать икру из кабачков, которая понравится всем. Этим рецептом северянка пользуется уже много лет. Когда-то выписала его от руки в свою кулинарную книгу — доверяет теперь только ему.

Так я делаю каждый год. Рецепт взят из моей кулинарной книги, которую собирала много лет назад — задолго до того, как все стали пользоваться интернетом и искать там, как приготовить что-либо. Он даже записан от руки. Давно уже пользуюсь только им, передаю коллегам — они тоже берут на заметку.

Для рассола вам понадобится:

• 340 грамм краснодарского соуса;
• 150 грамм сахарного песка;
• 1 стакан растительного масла;
• 1 столовая ложка соли.

Когда рассол закипит, через 5 минут нужно положить морковь (0,5 кг), лук (по вкусу) и кабачок (2 кг), перемолотые в мясорубке или в блендере.

Кипятите всё это 30 минут, после чего добавьте перец горошком и лавровый лист — для аромата.

За 5 минут до окончания варки положите 1/4 стакана чеснока или меньше, тут уж по вкусу, и одну чайную ложку 70-процентного уксуса. Остается закатать в банки и положить в тепло. Рецепт выверен и проверен годами — все, кто пользовался, не пожалели!

Приятного аппетита!

На днях рассказали вам еще об одном рецепте, в котором можно задействовать кабачки, которые уже не лезут в закрутки. Жительница Плесецкого района Валентина знает, как приготовить оладушки так, чтобы ими восхищалась вся семья.

По теме

• 28 декабря 2022, 08:00

  В колонию за праздничный ужин: почему покупка черной икры может обернуться для северян уголовкой

• 26 марта 2022, 09:29

  «Огород — снова хорошее подспорье»: что северяне будут выращивать на участках с приходом кризиса

• 19 декабря 2021, 12:23

  Самый модный на новогоднем столе: северянка рассказала, как просто приготовить суши-салат

• 02 октября 2021, 09:45

  Жительница Плесецка вырастила сладкий арбуз: она несколько лет подбирала сорт для Севера

• 16 сентября 2021, 13:15

  Хозяйки со стажем рекомендуют! Вкусные рецепты блюд из кабачков, которые сможет приготовить каждый

• 12 сентября 2021, 10:00

  Кому навредят овощные диеты и в чём их польза — отвечают врачи

• 09 сентября 2021, 08:00

  Чем заняться в саду осенью: подробная инструкция для неугомонных фермеров

• 06 сентября 2021, 17:42

  «Просто и быстро»: северянка поделилась необычным рецептом грибной икры

• 27 августа 2021, 10:00

  8 способов избавиться от урожая яблок: готовим аджику, пастилу и сидр

• 26 августа 2021, 08:00

  Еще успеваете: 8 овощей и трав, которые вырастут на грядке даже осенью

• 24 августа 2021, 10:00

  Вы не поверите, что люди с ними делают! 5 очень странных (но вкусных) рецептов с кабачками

• 19 августа 2021, 18:17

  «Теперь кабачки долго не лежат»: северянка поделилась доступным рецептом, который покорил ее семью

• 05 августа 2021, 15:30

  Закуска, цукаты и десерты: 13 способов нестандартно расправиться с кабачками

• 02 ноября 2012, 06:15

  Цукини или кабачок?

Анонимное мнение

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Станьте автором колонки.

Почитайте рекомендации и напишите нам!

КабачкиРецептКулинарияЕдаИкра

• ЛАЙК86
• СМЕХ13
• УДИВЛЕНИЕ4
• ГНЕВ11
• ПЕЧАЛЬ16

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ19

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Легкий рецепт ковбойской икры | Delicious Meets Healthy

Этот пост может содержать партнерские ссылки, за которые я получаю комиссию. Прочитайте мою страницу раскрытия информации здесь.

Ковбойская икра – красочная смесь фасоли и свежих овощей, приготовленная за 15 минут. Некоторые люди называют это техасской икрой, сальсой из черной фасоли или соусом из юго-западной фасоли.

Этот салат является идеальным гарниром к жареному мясу, курице или рыбе . Его легко приготовить, и его не нужно готовить, что является бонусом в жаркие летние дни. Я иногда делаю его на 4 июля, и все в восторге от него. это легкий, полезный, с низким содержанием насыщенных жиров и такой освежающий !

Он сделан из 3 сортов фасоли с добавлением белка и клетчатки, множества свежих овощей и украшен вкусной заправкой из лайма. Такой легкий и свежий. Я подавал его вместе с жареной курицей, и нам очень понравилось. Эта техасская икра — отличный летний салат , и ее достаточно, чтобы накормить толпу.

Для любителей салатов этот рецепт «Ковбойской икры» станет воплощением мечты. есть сливочный вкус кукурузы и авокадо, хрустящего сладкого перца и мягкой фасоли . А лаймовая заправка так хороша ! Вы не перестанете его есть.

Как приготовить ковбойскую икру

Это одно из самых простых блюд вы можете приготовить на ужин – просто смешайте фасоль, перец, кукурузу, помидоры, лук и авокадо в большой салатнице и вылейте повязка сверху. Добавьте сверху немного кинзы или зеленого лука.

Наряду с моим салатом из брокколи, это еще одно любимое блюдо, которое я люблю брать с собой на обед или семейную вечеринку. Всегда получаю комплименты, какие они вкусные.

Быстрые подсказки для лучшего рецепта ковбойской икры — юго-западный салат с фасолью и кукурузой

• Используйте помидоры Roma , так как они не такие водянистые, как другие помидоры. Если вы используете другие помидоры, салат может быть слишком водянистым после того, как он некоторое время постоит.
• Добавьте ломтики авокадо непосредственно перед подачей на стол и осторожно перемешайте, чтобы он не стал мягким.
• Дайте салату настояться около 1 часа перед подачей на стол, чтобы ароматы смешались.

Можно ли использовать итальянскую заправку в ковбойской икре

Да, вы можете использовать купленную в магазине итальянскую заправку вместо домашней в этом рецепте техасской икры.

Можно ли использовать другие бобы для этого рецепта ковбойской икры

Да, вы можете использовать другие бобы. Также можно использовать 2 вида фасоли вместо 3. В любом случае получается вкусно!

Как подавать этот салат

Мне нравится делать этот красочный салат — он идеально подходит для вашего следующего летняя вечеринка , семейная встреча или обед . Ковбойская икра представляет собой смесь салата, сальсы, гарнира и соуса, если подавать с чипсами . Он также отлично подходит в качестве начинки для тако или подается с жареным мясом и свежими безглютеновыми лепешками.

Можете ли вы приготовить техасскую икру заранее

Да, вы можете приготовить ее за пару дней до того, как вы планируете ее подавать . Нарежьте и добавьте авокадо и помидоры непосредственно перед подачей на стол . Также взбейте и заправку храните в холодильнике отдельно и поливайте салат перед подачей на стол.

Все остальное ( перец, кукуруза и фасоль ) можно смешать вместе и хранить в холодильнике пару дней .

Другие салаты Easy Potluck, которые вам понравятся

Если вам нравится эта ковбойская икра, вам также могут понравиться эти быстрые и простые салаты:

• Салат из брокколи
• Греческий салат
• Салат из помидоров, огурцов и авокадо
• Салат из огурцов
• Русский салат Оливье

5 из 8 голосов

Распечатать Pin It!

Ковбойская икра

Ковбойская икра – красочная смесь фасоли и свежих овощей, приготовленная за 15 мин. Некоторые люди называют это техасской икрой, сальсой из черной фасоли или соусом из юго-западной фасоли.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Количество порций 12

Калории 424 ккал

АВТОР Нели Ховард | Delicious Meets Healthy

Салат с ковбойской икрой

• ▢ 3 сладких перца, я использовала красный, зеленый и оранжевый сладкий перец, нарезанные
• ▢ 4 помидора рома, нарезанные
• ▢ 1/2 большой красной луковицы, мелко нарезанной
• ▢ 11 унций 1 банка жареной сладкой кукурузы или размороженной замороженной кукурузы
• ▢ 14 унций 1 банка приготовленной фасоли пинто, слить воду и промыть
• ▢ 14 унций 1 банка приготовленной черной фасоли, слить воду и хорошо промыть
• ▢ 14 унций 1 банка черного горошка *, высушенного и промытого
• ▢ 2 крупных авокадо, нарезанных
• ▢ 1/4 стакана органической кинзы, мелко нарезанной (по желанию)

Заправка

9 0038

▢ 1/3 стакана белый винный уксус

▢ 1/2 стакана оливкового масла холодного отжима

▢ 1 столовая ложка меда

▢ сок 2 лаймов

▢ 1 чайная ложка порошка чили

▢ 2 чайные ложки орегано 9004 2

▢ соль и черный перец по вкусу

• В большой миске смешайте болгарский перец, лук, кукурузу, фасоль и черноглазый горошек, нарезанные помидоры. Добавьте нарезанные авокадо.

• В небольшой миске смешайте белый винный уксус, оливковое масло, мед, сок лайма, порошок чили, орегано, соль и свежемолотый черный перец, пока все хорошо не смешано. Полить салат заправкой и хорошо перемешать.

• Подавайте сразу или охладите, чтобы смешать вкусы.

Количество порций: 191г | Калорийность: 424 ккал | Углеводы: 72,3 г | Белок: 23,4 г | Жир: 9,6 г | Насыщенные жиры: 1,5 г | Полиненасыщенные жиры: 8,1 г | Натрий: 24 мг | Клетчатка: 21 г | Сахар: 6,3 г

Гарнир к курсу

Американская кухня

Ключевое слово 4 июля, Без глютена, Без зерна, Здоровый, День памяти, Лето

Вы готовили этот рецепт?

Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy, публикуя фото своего рецепта, и не забудьте подписаться на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

Познакомьтесь с автором: Нели | Вкусно и полезно

Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блоггер о еде, который стоит за Delicious Meets Healthy. Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, работая в сфере государственного бухгалтерского учета. В то время как все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я могу использовать свое творчество и экспериментировать со вкусами и текстурами различных продуктов.

Ковбойская икра — уютный повар

на Стефани на 18 июня 2020 г. ( Обновлено 1 октября 2021 г.)  34 * Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробнее »

Перейти к рецепту

Этот рецепт «Ковбойской икры» — идеальный летний гарнир, который подается с легкой домашней заправкой. Используйте греческую или итальянскую заправку для быстрого приготовления и приготовьте ее на день раньше!

Идеально сочетается с моей домашней сальсой и вельвитой кесо!

Ковбойская икра

Если бы мне давали десять центов за каждое летнее барбекю, приготовленное по этому рецепту, у меня было бы много десятицентовиков.

Он всегда очень популярен среди любой публики, я люблю подавать его с чипсами из лаваша, они вкусные и твердые и могут выдержать вес каждого вкусного ингредиента, который вы черпаете. Чипсы из тортильи тоже работают!

Как приготовить

Количество ингредиентов и полные инструкции см. на карточке с рецептами под этим постом

• Смешайте ингредиенты для заправки и отложите в сторону.
• Поместите ингредиенты для соуса в большую миску. Перемешайте. Сверху полейте заправкой и перемешайте, чтобы она равномерно покрывала.
• Подавать немедленно или хранить в холодильнике до готовности к подаче. Это можно приготовить за день.

Хранение

Хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике до 5 дней.

Я хотел бы добавить Саран обернуть прямо на поверхность, чтобы максимально изолировать воздух.

Советы профессионала по этому рецепту

• Сок лайма помогает авокадо сохранять свежесть и цвет , поэтому я люблю слегка покрывать его им после того, как нарежу.
• Этот нож для нарезки авокадо позволяет легко и просто нарезать авокадо и удалить косточку.
• Помидоры также можно добавить в смесь, лучше всего подходят помидоры сорта Рома, так как они не содержат столько сока.
• Также можно использовать различные виды бобов , в том числе нут , черноглазый горох и фасоль пинто.
• Если вы заменяете греческую или итальянскую заправку для салата, используйте чуть более 1/3 стакана.

Что подавать с ковбойской икрой

Этот рецепт хорошо сочетается с курицей сальса, гамбургерами на гриле, курицей, креветками или стейком.

Попробуйте следующее

Тако Паста

Домашняя сальса

Запеченные тако

Цуккини Пармезан

Вельвита Кесо

Гуакамоле

Получите мой план бесплатного питания

У меня есть Бесплатный план питания с 7 моими супер популярными рецептами (со списком продуктов)! Подпишитесь на мою рассылку, и я отправлю ее вместе с еженедельными рецептами ужина!

И подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest!

Этот рецепт ковбойской икры станет идеальным летним гарниром! Он поставляется с легкой домашней заправкой или используйте греческий или итальянский язык для еще более быстрого сокращения.

• ▢ 15 унций. черная фасоль, промытая и высушенная, 1 банка
• ▢ 15,25 унции. цельнозерновая сладкая кукуруза, высушенная, 1 банка
• ▢ 1 маленький красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• ▢ 1 перец халапеньо, измельченный
• ▢ 1/3 чашки свежей кинзы, мелко нарезанной
• ▢ ¾ чашки нарезанного кубиками красного лука
• ▢ 2 авокадо, нарезанных кубиками

Заправка

• ▢ ¼ стакана сока лайма
• ▢ 2 столовые ложки красного винного уксуса
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ ½ чайной ложки молотого черного перца
• ▢ 1 ст. ▢ ¼ чайной ложки порошка чили

• Смешайте ингредиенты для заправки и отложите в сторону.

• Поместите ингредиенты для соуса в большую миску. Перемешайте. Сверху полейте заправкой и перемешайте, чтобы она равномерно покрывала.

• Подавать немедленно или хранить в холодильнике до готовности к подаче. Это можно приготовить за день.

• При приготовлении заранее: перед подачей смешайте с 1 столовой ложкой сока лайма. Вы также можете нарезать авокадо ломтиками непосредственно перед подачей на стол для максимальной свежести.

Хранение:

• Хранить в герметичном контейнере и в холодильнике до 5 дней.
• Мне нравится обертывать поверхность саранской пленкой, чтобы максимально изолировать воздух.

Советы для профессионалов:

• Сок лайма помогает авокадо сохранять свежесть и цвет , поэтому я люблю слегка покрывать его им после нарезки.
• Этот нож для нарезки авокадо позволяет легко и просто нарезать авокадо и удалить косточку.
• Помидоры также можно добавить в смесь, лучше всего подходят помидоры сорта Рома, так как они не содержат столько сока.