Как посадить тыкву: Как сажать тыкву в грунт и ухаживать за ней

Как сажать тыкву в грунт и ухаживать за ней

Опубликовано: 18 апреля 2022, 18:29

Как сажать тыкву в грунт и ухаживать за ней: Unsplash/Marius Ciocirlan

Сладкие тыквы — уникальный источник витамина К и Е, а также фолиевой кислоты. Урожайность культуры напрямую зависит от сроков посадки, выбора сорта и ухода. Огородники Галина Кизима, Николай Звонарев, Октябрина и Александр Ганичкины поделились секретами выращивания тыквы.

Особенности выращивания тыквы в открытом грунте

Тыква — уникальный плод, который ботаники считают ягодой, а огородники выращивают как овощ. Растение поражает разнообразием видов и сортов. Для получения щедрого урожая высаживайте подходящий сорт, придерживайтесь агротехнических правил и выбирайте подходящий способ посадки тыквы в грунт.

Секреты выращивания тыквы

Как сажать тыкву на открытых грунтах? Семена тыквы высаживают на рассаду или сразу в открытый грунт. У каждого способа есть свои преимущества:

1. Рассадный способ ускоряет плодоношение культуры, позволяет получить урожай в регионах с коротким теплым периодом.
2. Посев семенами в грунт упрощает процедуру посадки, экономит время и защищает растение от стресса при пересадке.

Большинство видов и сортов тыквы относятся к теплолюбивым растениям. Поэтому высаживать семена в грунт лучше после наступления настоящего тепла, как советуют Октябрина и Александр Ганичкины, авторы книги «1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде». Когда высаживать семена тыквы в грунт? Семена быстро прорастают в почве, прогретой до +13–14 °С, а нормальное развитие проходит при температуре внешней среды +20–25 °С. Первые всходы могут погибнуть при снижении температуры до −1 °С.

Когда высаживать семена тыквы в грунт: Unsplash/engin akyurt

Учитывая климатические особенности региона, тыкву высаживают семенами в грунт в такие сроки:

• в южных областях — в начале мая;
• в регионах с умеренным климатом — во второй декаде мая;
• в северных широтах — в первых числах июня.

От появления первых ростков до созревания плодов тыквы понадобится 115–130 дней. Если лето в регионе слишком короткое, лучше сеять семена на рассаду в апреле, чтобы в июне пересадить сеянцы в грунт для дальнейшего выращивания.

Для выращивания одного куста достаточно площади 1 м². Но тыкву сажают в таком месте, чтобы мощные плети не мешали другим растениям. Культура способна взбираться на опоры с помощью усиков, поэтому ее плети запускают на заборы или устанавливают временные опоры из 2–3 жердей высотой до 1,5 м. Под растущие плоды делают еще один настил. Таким образом, растение не будет помехой для низкорослых растений.

Как выбрать место для посадки тыквы: Unsplash/Steffi Pereira

Какие виды и сорта тыквы выбрать для посадки

Все виды тыквы (около 20) имеют одинаковое строение плодов с внешними различиями. На огородах и полях встречаются такие разновидности:

• крупноплодная — тыква с круглыми овальными плодами, очень толстой сладкой мякотью, покрыта неодревесневающей корой;
• твердокорая (обыкновенная) — скороспелая и холодостойкая, имеет округлые или слегка вытянутые плоды, желто-оранжевый окрас с рисунком и без, внутри желто-оранжевая сладкая мякоть и белые съедобные семена;
• мускатная — теплолюбивая, имеет плоды удлиненной формы с перехватом и семенной камерой в одной части плода;
• фиголистная (фицефалия) — растение с продолговатыми плодами, зеленым узором кожицы, белой мякотью и черными семечками;
• вонючая — засухоустойчивый вид с листьями и цветками, издающими неприятный запах, имеет маленькие шаровидные плоды желтого цвета, ценится за урожай семян;
• посудная (лагенария) — декоративное растение с плодами в форме бутылки, в пищу употребляют молодые плоды, а старые твердеют и могут быть использованы в качестве посуды.

На базе этих видов тыквы селекционеры вывели десятки сортов и гибридов, которые отличаются:

• толщиной корки;
• размером плодов;
• формой;
• окраской коры и мякоти;
• толщиной мякоти;
• наличием или отсутствием оболочки у семян;
• вкусовыми качествами.

Какие сорта выбрать для посадки? Галина Кизима в книге «Энциклопедия разумно ленивого огородника, садовода и цветовода» рекомендует выращивать районированные сорта тыквы. Чаще всего выбирают такие сорта:

• крупноплодные: «альтаир», «валок», «крошка», «обыкновенная», «титан», «украинская серая»;
• твердокорые: «акорн», «апорт», «улыбка», «арлекин», «спагетти»;
• мускатные: «баттернат», «былинка», «гилея», «диво», «палав-каду».

Разновидности тыквы: Unsplash/mothy Eberly

Общие правила посадки и ухода за тыквой

Перед посадкой тыквы в грунт огородники выбирают способ высаживания, готовят грядку и проводят комплекс агротехнических мероприятий. Разберемся, как высаживать и выращивать культуру.

Посадка семян тыквы в грунт

Участок для выращивания тыквы перекопайте на глубину 40 см. Предварительно внесите на 1 м² 2 ведра перегноя, 0,5 ведра опилок, 1 стакан нитрофоски и 1 л древесной золы. Пролейте грядку горячей водой. Что положить в лунку при посадке тыквы? Измельчите любую траву и крапиву, добавьте перегной, древесную золу. Смешайте все ингредиенты и засыпайте по горсти в каждую лунку перед посадкой рассады или семян тыквы.

Рассаду, выращенную в парнике или на подоконнике, пересаживайте в лунки перевалочным способом. Обязательно поливайте растения после пересадки в грунт.

Рассада тыквы: Unsplash/Jametlene Reskp

Автор книги «Бахчевые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся» Николай Звонарев считает, что семена тыквы сохраняют всхожесть 4–5 лет. Для посева в открытую грядку подготовьте семена тыквы таким образом:

• откалибруйте, удаляя поврежденные и с темным налетом семечки;
• опустите в соленую воду на 5 минут, чтобы всплыли пустышки;
• прогрейте 2–3 часа при температуре 60 °С;
• залейте на 30 минут легким раствором марганцовки для обеззараживания;
• замочите в водном настое золы на 12 часов, чтобы росток быстрее проклюнулся.

Как сажать тыкву семенами? Выполняйте посев семян в грунт пошагово:

1. Сделайте лунки глубиной 5–10 см квадратно-гнездовым способом 80х80 см.
2. Разложите семена клювиком вниз по 3–5 шт. в одну лунку, выдерживая расстояние между ними 3–5 см. В легком грунте сажайте семена на глубину 8–10 см, в твердом — на 4–5 см.
3. Присыпьте семена рыхлой землей, слегка утрамбуйте и накройте пленкой до появления всходов.

При теплой погоде первые всходы появятся через 6–8 дней. Пленку сразу снимите или прорежьте в ней отверстия для ростков. После появления всех всходов удалите лишние сеянцы, оставьте в лунке два самых сильных ростка.

Уход за тыквой после посадки в грунт

После высаживания рассады или прорастания семян в грунте обеспечьте растению правильный уход. Планируйте такие мероприятия по уходу:

• Полив и рыхление. Поливайте тыкву сразу после посадки, а в дальнейшем не реже 2–3 раза в неделю. Широкие листья тыквы испаряют много влаги, поэтому начинайте полив от 1 л на одно растение и увеличивайте количество воды до 10 л. Когда плоды достигнут стадии созревания, полив прекращайте. Рыхлите почву между кустами, пока листья не закроют грядку полностью.
• Формирование куста. Убирайте лишние боковые побеги на кустах тыквы, оставляя основную плеть и две боковых. Оставьте 3–4 завязи на каждой ветви. Отсчитайте 5 листиков после последней завязи и прищипните плети, чтобы растение направило все питательные вещества на созревание плодов. Для укрепления куста присыпьте длинные плети влажным грунтом.
• Подкормка. Подкармливайте растение жидкими удобрениями. Если почва удобрена до посадки тыквы, полейте растения 2–3 раза за весь сезон раствором птичьего помета или коровяка с добавлением 1 ст. л. минерального удобрения. На бедных почвах применяйте такие же подкормки, но вносите их чаще — 1 раз в 2 недели.
• Борьба с вредителями и болезнями. У высаженной в грунт тыквы есть много вредителей: медведка, слизни, бахчевая тля, паутинный клещ, ростковые мухи и щелкуны. Культура болеет бактериозом, мучнистой росой, белой и корневой гнилью, антракнозом, желтой мозаикой.

В профилактических целях обрабатывайте тыкву настоем луковой шелухи, древесной золы, мыльным раствором, а также медьсодержащими препаратами. Рядом с тыквой высаживайте бархатцы, укроп, лук, которые не нравятся слизням и другим жукам. При появлении вредителей на растениях понадобятся кардинальные меры с применением фунгицидных и инсектицидных препаратов. Химические средства применяйте до цветения, после цветения и за месяц до сбора урожая.

Поливайте тыкву не реже 2–3 раза в неделю : iStockPhoto

Выращивание тыквы приносит огородникам не только пользу, но и удовольствие. Если правильно подобрать сорт культуры и обеспечить качественный уход, за сезон тыква вырастет до таких размеров, что нескольких плодов хватит для приготовления полезных на всю зиму.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1789043-kogda-i-kak-sazat-tykvu-posev-vyrasivanie-uhod/

сроки посадки и правила выращивания

Люди с давних пор с глубоким почтением относятся к тыкве. Огромное количество блюд «завязано» на этой тропической ягоде благодаря ее биологической ценности (это прекрасный диетический продукт) и неоспоримым кулинарным качествам (вкусно варить, делать сок, есть семечки). Поэтому, чтобы ваш стол отличался максимальным разнообразием блюд, выращивайте тыкву у себя на даче!

О том, как правильно посадить тыкву в открытый грунт и выращивать (ухаживать — поливать, подкармливать, формировать), читайте далее.

Содержание

Когда сажать тыкву в открытый грунт

Сажать семена тыквы в открытый грунт можно, когда земля достаточно прогреется (минимум до +8, а еще лучше до +12 градусов), а погода установится стабильно теплая (выше +10..+12 градусов).

Кстати! Из всех тыквенных (кабачков, огурцов, дынь, арзубов) тыква — самая холодостойкая. Поэтому, даже если случатся кратковременные возвратные заморозки, то тыква сможет выжить, если, конечно, успеет нарастить корневую систему.

В зависимости от региона и климата

Естественно, сроки посадки тыквы отличаются в зависимости от климатических особенностей.

Так, в южных регионах можно начинать сеять семена тыквы в грунт уже в апреле, в Средней полосе (Подмосковье) — во 2-3 декаде мая, а на Урале и Сибири — во второй половине-конце мая (3 декаде).

По лунному календарю в 2023 году

Многие дачники для выбора конкретного дня для посева прибегают к лунному посевному календарю, сажая семена в соответствии с определенными фазами луны. Попробуйте и вы!

Так, в 2023 году благоприятными днями для посева тыквы в открытый грунт, по лунному календарю, являются:

• в апреле — 22, 24-27;
• в мае — 4, 22-24.

Неблагоприятными датами (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — 

выделен курсивом), когда точно не стоит сажать тыкву в открытый грунт, в 2023 году являются:

• в апреле — 6 (Полнолуние), 13-16 (Водолей), 19, 20 (Новолуние) 21;
• в мае — 5 (Полнолуние), 11-13 (Водолей), 18, 19 (Новолуние), 20.

Выбор вида и хорошего сорта тыквы

Конечно, самые вкусные — это мускатные сорта, но они самые теплолюбивые и позднеспелые. Также отличными вкусовыми качествами обладают твердокорые, у них самый ранний срок созревания. В общем-то, крупноплодные сорта не менее сладкие и холодостойкие.

Совет! На сайте имеется подробный обзорный материал о лучших сортах тыквы (мускатных, крупноплодных и твердокорых)

.

Совет! Не стоит выбирать самые крупные (гигантские) сорта.

Это объясняется тем, что сразу весь плод трудно куда-то использовать, а после того как вы его разрежете, возникнет проблема по его хранению. К тому же тыквенные сорта небольших размеров лучше хранятся и обладают, как правило, более сладким вкусом.

Подготовка семян тыквы к посадке в грунт

«От плохого семя не жди хорошего племя».

Прежде чем высаживать, семена тыквы следует тщательно отобрать (провести калибровку), выкинув все поврежденные и погнутые экземпляры, оставив только самые крупные и толстенькие.

Далее семена следует проверить на их пригодность к посеву, а именно высыпать в емкость с водой на 3-4 часа. Семена, которые утонут, можно сажать, а те, что останутся плавать на поверхности, лучше выкинуть (они легкие и пустые).

Потом провести непосредственную подготовку и обработку семян тыквы. Это можно сделать разными способами:

• Провести замачивание семян.

А еще лучше в одном из стимуляторов роста типа Эпина или Циркона. В них же можно и прорастить.

• Обеззаразить, подержав примерно 20 минут в темно-розовом растворе марганцовке (1%, т.е. 1 мг на 1 литр воды) или Перекиси водорода, а еще лучше в растворе Фитоспорина (по инструкции). По окончании времени промыть под чистой водой и высушить до появления необходимой сыпучести.

Совет! Кроме замачивания, также можно провести процедуру закаливания. Для этого вам нужно завернуть семена во влажную марлю и убрать в холодильник на 10-12 часов. Затем достать и положить в тепло на 10-12 часов. Так повторить в течение 3-4 раз (3-4 дней), иначе говоря, подвергнуть семена температурным перепадам (стрессу), а после этого уже проращивать.

• Просто прорастить. Для этого предварительно обеззаразить, а затем завернуть во влажную тряпочку (или положить между ватными дисками, салфетками), положить в полиэтиленовый пакет (создать тепличный эффект) и убрать на проращивание в теплое место, где температура +22..28 градусов. Как правило, через 2-4 дня сеянцы проклюнутся.

Еще одним способом, чтобы прорастить семена тыквы, является их проращивание в опилках. Чтобы это сделать, необходимо насыпать опилки в баночку, залить их кипятком и накрыть крышкой. Затем немного подождать (чтобы температура упала до комнатной) и добавить в баночку с опилками семена. Далее поместить эту банку в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое темное место до прорастания.

Для того чтобы пробудить старые тыквенные семена, нужно применить метод температурной раскачки. Для этого семена завязать в марлю и попеременно опускать то в горячую воду (градусов 40-50), то в холодную (прямо из-под крана, хотя лучше использовать талую, если у вас за окном еще лежит снег). Так нужно сделать 4-5 раз, выдерживая в воде в течение 5-6 секунд. После проведения процедуры подсушить и сразу сеять на рассаду или в открытый грунт.

Многие дачники успешно сажают тыкву и сухими семенами, но в таком случае сроки посадки стоит сдвинуть на 5-7 дней, иначе говоря, сажать надо раньше.

Важно! Если вы приобрели дражированные (обработанные) семена, то ни в какой предпосевной подготовке они не нуждаются, их можно сеять сразу сухими.

Однако, по желанию вы можете их прорастить.

Посадка тыквы в открытый грунт: куда и как правильно сажать

Со сроками определились, семена купили, осталось выбрать подходящее место для грядки (а также способ выращивания), правильно её подготовить (удобрить) и непосредственно высадить семена или рассаду (если предварительно выращивали в домашних условиях).

Место для посадки

Что касается выбора места для успешного выращивания тыквы, то считается, что этот овощ, особенно его ботва, может вырасти, где угодно. Но не стоит высаживать его в тени, потому что в таких условиях и плоды будут мельче размером, и вкус будет хуже.

Однако, многие огородники утверждают, что тыква отлично растет и в тенистых местах, например, в углу за домом на компостной куче.

И все же, если вы посадите тот же сорт на солнце, то результат получите просто невероятный, конечно, если будете соответствующе ухаживать.

После чего лучше сажать

Хорошо сажать тыкву на место, где раньше росли бобовые, разного рода корнеплоды, капуста, картофель, лук и чеснок.

Сажать после родственников тыквенных, таких как огурцы, кабачки, цуккини, патиссоны, арбузы и дыни не стоит. У них одинаковые болезни и вредители.

Другое дело, если вы посидите после них (тыквенных) сидераты.

Подготовка грядки

Тыква очень любит плодородную почву. Кислотность должен быть нейтральной 6-7 pH.

На глинистой почве достаточно трудно вырастить достойный урожай. Основная проблема глинистой земли в том, что тыква не любит сырой и влажной почвы. К тому же глина плохо прогревается, а тыквенные любят, когда их корни (ноги) в тепле.

Даже на песчаной земле она растет значительно лучше по той простой причине, что в таком случае вы можете давать более частые подкормки, и растение сможет получать требуемое для нормального развития питание.

Подготовить грядку для выращивания тыквы очень просто: нужно её хорошо и глубоко перекопать, внести побольше перегноя (8-9 кг на 1 кв.м. грядки) и древесную золу (100-200 грамм на 1 кв.м.грядки). Также, по желанию, вы можете добавить 30-40 грамм комплексного минерального удобрения нитроаммофоска (азофоска) на 1 кв.м грядки, а затем снова перекопать, чтобы всё перемешалось.

Если земля у вас глинистая или даже суглинистая, желательно под перекопку также внести песок и торф, чтобы её разрыхлить, сделать более влаго-и воздухопроницаемой.

Способы посадки и выращивания: как обустроить тыквенную бахчу

Тыкву рекомендуется сажать на приподнятые (высокие) грядки или даже на холмики.

Напоминаем! Тыква любит, когда её ноги в тепле.

Поэтому можно сделать бахчу прямо на прошлогодней перепревшей траве, по типу тех, на которых можно выращивать и другие тыквенные, например, те же кабачки.  

Выращивать тыквы можно и на шпалерах, но в таком случае сажать нужно значительно ближе друг к другу.

Преимуществом данного способа является то, что плоды получают больше солнечного света и тепла, а значит, они будут расти быстрее и станут слаще. Только не забудьте их подвязать, чтобы они не оборвались.

Еще одним интересным вариантом является выращивание тыквы в бочке.

Способ полностью схож с методом, применяемым при выращивании огурцов в бочках.

Вырастить тыкву можно под укрывным материалом, и тогда вам даже не понадобится часто поливать и пропалывать тыквенные посадки.

Непосредственная посадка семян в грунт

Пошаговая инструкция посадка семян тыквы в открытый грунт:

• Выбрать место.
• Подготовить грядку, под перекопку внести все необходимые удобрения.

Кстати! Чтобы разогреть землю, вы можете заранее послать на неё полиэтиленовую пленку.

• Сделать посадочные лунки, внеся в них еще по горсти перегноя и торфа.
• Обильно пролить теплой водой.
• Посеять семена на глубину 3-5 сантиметров и на определенном расстоянии (в зависимости от схемы выращивания определенного сорта, что, как правило, указано на упаковке семян; в среднем тыквы сажают на расстоянии 80-120 см друг от друга).

Если сажаете сухими семенами, то лучше сеять сразу по 2-4 штуки в одну лунку, чтобы впоследствии удалить более слабые.

Кстати! Есть мнение, что семена тыквы (как и других тыквенных или бахчевых) лучше сеять горизонтально (т.е. «носиком» вниз, если же семечко уже проросло, то «проростком» вниз), а не вертикально.

• Засыпать землей.
• Слегка пролить теплой водой.
• Слегка замульчировать для утепления, например, перегноем.
• Закрыть грядку укрывным материалом (спанбондом), а лучше даже пленкой.

Все это делается потому, что всем тыквенным культурам в первое время требуется нарастить хорошую корневую систему, а для этого им нужно обеспечить достаточное количество тепла в период всходов.

Тем более это необходимо, если погода не отличается стабильностью.

Видео: посадка тыквы весной в открытый грунт

Высадка рассады

Кстати! На сайте также есть статья о том, как посадить семена тыквы и вырастить рассаду в домашних условиях.

Высадка рассады тыквы производится на заранее подготовленную грядку. Саму пересадку из стаканчиков в грунт стоит выполнять аккуратно, потихоньку доставая саженцы вместе с комом, ни в коем случае не повреждая корневую систему растения. Лунку лучше делать достаточно большую. На дно требуется насыпать смесь перегноя и золы, пролить теплой водой, поставить саженец, а затем засыпать огородной землей. Как только высадка будет проведена, посадки можно замульчировать перегноем (компостом).

Видео: высадка рассады тыквы в открытый грунт

Как ухаживать за тыквой в открытом грунте: правила выращивания

В дальнейшем в уход за тыквой входит полив, рыхление после поливов для обеспечения доступа кислорода к корням, прополка от сорняков, прищипывание плетей для лучшего завязывания и вызревания плодов, а также проведение подкормок по мере необходимости.

Совет! По мере роста направляйте тыквенные плети, чтобы они не затеняли друг друга и другие растения.

Полив

Поливать тыкву нужно очень обильно, но не часто.

Как правило, тыкву поливают примерно раз в неделю в зависимости от климата.

Особенно полив необходим в период роста плода, а именно когда плод станет величиной в кулак (т.е. после опыления).

Обратите внимание! Тыкву поливать нужно не только под корень, но и вокруг (т.е. всю грядку), ведь не просто же так мы сажаем семена на такой дистанции.

Прекратить всяческий полив нужно в тот момент, когда тыква окончательно созреет (перестанет увеличиваться в размерах).

Это необходимо для того, что чтобы тыква спокойно полежала, а её мякоть набрала сахар.

Подкормка

Подкормки азотными удобрениями следует выполнять только на первых этапах активного роста и развития рассады, иначе она начнет жировать, наращивать зеленую массу в ущерб цветению и формированию завязей.

Например, отлично для этого подойдут такие органические удобрения, как куриный помёт или коровяк, а также травяной настой. Либо минеральные удобрения — аммиачная селитра и мочевина (карбамид).

Чуть не забыли! Фосфор также требуется бахчевым, пускай и не в таком количестве, как калий. Поэтому разок дать фосфорную подкормку в период начала вегетации всё же следует. Однако, если вы заранее правильно подготовили грядку и уже внесли в неё суперфосфат, то можно и обойтись.

Стоит знать! Наличие фосфора имеет прямое и положительное влияние на доступность азота!

Для того чтобы тыква выросла вкусной и сладкой, она нуждается в калийных подкормках. Если вы приверженец органики, то ваш выбор — это древесная золой (1-2 стакана золы на ведро воды, полить под корено сразу или дать настояться в течение суток). Либо же вы можете приобрести готовое калийное минеральное удобрение, например, сульфат калия (сернокислый калий).

Кстати! Очень хорошо баловать тыкву такой подкормкой, как гумат калия, в которой есть многие нужные микроэлементы. Однако, гумат калия — это не совсем калийное удобрение.

Также вы можете приобрести специальное удобрение для тыквенных культур (огурцов, кабачков, патиссонов).

Опыление

Если плоды не завязываются, то скорее всего, они попросту не опылились, иначе говоря, к вам на бахчу не долетели пчелы или стоит слишком пасмурная погода.

Совет! Чтобы не приходилось заботиться об искусственном опылении тыквы, рядом с ней можно посадить растения и цветы, которые любят пчелы.

Поэтому вам придется искусственно опылить тыкву. Это сделать довольно просто. Для начала необходимо выбрать сухой и теплый день (подойдет и пасмурной, главное, чтобы дождь не шёл). Далее срезать мужские цветки, очистить от лепестков и прижать тычинками к пестику женского цветка (у них в основании имеется маленький зеленый плод).

Определить, что тыква опылилась еще проще: цветок начнет засыхать, а плод увеличиваться в размерах.

Видео: как опылять тыквы вручную

Вопрос! Что делать, если вообще не появляются женские цветки, а только мужские? Почему это происходит?

Пустоцветы (мужские цветки) появляются у тыквы в том случае, если растение оказывается в неблагоприятных условиях или ему чего-то не хватает. Часто к этому приводит слишком обильный и частый полив.

В этом случае полив следует прекратить и устроить растениям кратковременную засуху.

Как вариант, можно прищипнуть основной стебель, чтобы пошли боковые побеги, на которых должно быть больше женских цветков. 

Формирование (прищипывание)

Совет! На сайте уже имеется отдельная подробная статья о том, как формировать тыкву в открытом грунте.

Подложка под плоды

Чтобы не допустить загнивания нижней части тыквы, еще в начальной стадии развития плода, подложите под него деревянную дощечку или поместите на ящик.

Если вы выращиваете на шпалерах, то свисающие плоды можно положить в сеточки и привязать к опорам.

Когда собирать тыквенный урожай и как его хранить

Успеть собрать урожай тыквы нужно до наступления заморозков. Как правило, это делается еще в начале осени, т. е. в течение сентября. Определить, что пришло время уборки урожая, можно по 2 параметрам: по срокам и по внешнему виду плода.

Обратите внимание! На сайте уже есть статья о том, когда можно определить, что пора собирать урожай тыквы.

Важно! А о способах долгого хранения тыквы вы сможете узнать из этой подробной статьи.

Если вас охватило непреодолимое желание вырастить тыкву в открытом грунте на своей даче, учтите наши добрые советы и рекомендации, чтобы ни одна ошибка по посадке и уходу не свела к нулю потраченное время и ваши усилия.

Видео: как выращивать тыкву

Посадка и выращивание тыквы | Узнайте, как растут тыквы – Bonnie Plants

Будь то улыбающиеся тыквы-фонари или сложенные рядом с кукурузными стеблями, тыквы являются символом осени. Получите советы экспертов по выращиванию тыквы дома.

Растущие тыквы являются непреходящим символом осени, независимо от того, превращаются ли они в улыбающиеся тыквенные фонари или сложены рядом с кукурузными стеблями для прекрасного осеннего пейзажа. Но этот овощ может похвастаться не только красивым внешним видом. Он также полон питательных веществ, содержит витамин С, бета-каротин, клетчатку и калий. Полстакана вареной тыквы обеспечивает дневную норму витамина А.

В саду тыквы нуждаются в большом количестве влаги, богатой компостом почве и большом количестве солнца. Соблюдайте эти требования, и эти раскидистые лозы принесут невероятный урожай, особенно если вы начнете с сильных молодых растений тыквы от Bonnie Plants®, компании, которая помогает домашним садоводам более 100 лет.

Краткое руководство по выращиванию тыкв

• Высаживайте тыквы в начале лета на краю вашего сада.
• Космические растения тыквы на расстоянии от 2 до 5 футов (в зависимости от сорта). Выращивайте каждую тыкву на насыпи шириной 3 фута из теплой плодородной почвы с pH от 6,0 до 6,8.
• Улучшите свою родную почву, добавив несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
• Тыквам требуется много воды, поэтому лучше всего использовать шланг для замачивания или капельное орошение. Избегайте смачивания листьев.
• Дайте своим тыквам много питательных веществ с помощью подкормки для растений непрерывного действия.
• Когда тыквы начнут формироваться, приподнимите их над землей, чтобы предотвратить гниение.
• Собирайте тыквы, как только они достигнут идеального цвета. Кожура должна быть твердой, а стебли уже начали увядать.

Почва, посадка и уход

Как и ее родственник огурец, тыкве для роста требуется теплая плодородная почва. рН почвы должен быть от 6,0 до 6,8. Планируйте дать каждой лозе насыпь или холм диаметром не менее 3 футов из теплой, обогащенной почвы. Проверяйте свою почву каждый год или два, чтобы определить, как изменить ее для идеального роста тыквы. Если вы не проводите анализ почвы, вы можете улучшить существующую почву, смешав компост или выдержанный обогащенный компостом Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil с несколькими верхними дюймами естественной почвы, чтобы получить больше питание и улучшить структуру почвы. В прохладном климате прогрейте почву за неделю до посадки, накрыв ее куском черного пластика. Чтобы посадить рассаду тыквы, вырежьте отверстие в пластике и посадите через отверстие.

Тыквенные лозы растут агрессивно, покрывая большую часть земли. Чтобы ваш сад не был поглощен виноградными лозами, посадите растения на краю сада. По мере роста лоз направляйте их к внешней стороне сада. Размещайте полноразмерные растения на расстоянии 1,5 м друг от друга, а мини-тыквы — на расстоянии 2–3 фута друг от друга.

Растения нуждаются в большом количестве воды, когда формируются цветы и плоды. Лучше всего использовать капельную систему или шланг для замачивания, чтобы поливать почву непосредственно у основания виноградных лоз, чтобы избежать намокания листвы. Старайтесь поливать рано утром, чтобы вода, попадающая на листья, могла быстро высохнуть. Влажная листва более восприимчива к грибкам, таким как мучнистая роса, которая может медленно убить все листья на лозе. Большинство лоз увядают под ярким жарким полуденным солнцем, но если вы видите, что листва увядает до 11:00, это признак того, что им нужна вода. Также рекомендуется подкармливать растения тыквы в течение всего сезона удобрением непрерывного действия, таким как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, которое обеспечивает постоянный источник питания для сильного роста.

Некоторые садоводы способствуют разветвлению, чтобы получить больше тыкв, отщипывая кончики основных лоз, когда они достигают примерно 2 футов в длину. Вы также можете увеличить урожай виноградной лозы, удалив все женские цветки (они имеют небольшое вздутие у основания цветка) в течение первых 3 недель. Эти методы могут привести к более прочной лозе, которая может дать больше тыкв, хотя и меньшего размера, в течение вегетационного периода, если у вас хорошая почва, солнце и влажность. Если ваша цель — меньшее количество крупных тыкв на лозе, как только у вас будет от 3 до 4 плодов на лозе, отщипните все оставшиеся цветы по мере их образования.

Чтобы немного развлечься, вы можете персонализировать тыквы для детей. Пока тыквы маленькие, а шкурки мягкие, нацарапайте на шкурке имя ребенка. Имя будет увеличиваться в размерах по мере роста тыквы.

Устранение неполадок

Первые несколько цветков на тыквенных лозах будут мужскими цветками. Их пыльца привлекает пчел, так что, когда женские цветки начнут раскрываться, пчелы будут иметь тыквенные лозы на своих ежедневных рейсах. Мужские цветки держатся один день, затем опадают с лоз. Если лоза подвергается стрессу, могут преобладать мужские цветки. Насекомые-вредители тыквы включают пятнистых и полосатых жуков-огурцов, которые могут передавать бактериальное увядание, вызывающее опадение и гибель виноградных лоз. Лечите взрослых жуков с помощью нима или пиретрума. Однако имейте в виду, что они токсичны для всех насекомых, включая полезных хищников и пчел. Делайте аппликации в сумерках, чтобы не навредить пчелам.

Другие насекомые-вредители включают клопов, с которыми нужно бороться на ранней стадии, иначе они могут быть разрушительными, и мотыльки.

Мучнистая роса, грибок, вызывающий появление белых пятен на листьях, может ослабить растения.

Для получения инструкций по борьбе с вредителями и болезнями обратитесь в региональное агентство по распространению знаний.

Сбор урожая и хранение

Когда тыквы формируются, вы можете подложить под плоды кусок картона или сложенную газету, чтобы предотвратить контакт с почвой и возможную гниль, особенно если вы выращиваете очень мало. Ближе к концу сезона удалите все листья, которые затеняют созревающие тыквы. Собирайте тыквы до заморозков. Плоды созревшие, когда снаружи полностью окрашены, кожица твердая, а стебель начинает сморщиваться и сохнуть. Тыквенные лозы часто колючие, поэтому при сборе урожая надевайте перчатки и одежду с длинными рукавами, чтобы избежать зуда. Чтобы собрать урожай, срежьте стебли острым ножом, оставив на плодах не менее дюйма стебля (лучше больше стебля). Поднимите тыкву, просунув руку под нижнюю часть плода. Никогда не поднимайте тыкву за стебель; если стебель сломается, тыква не будет хорошо храниться.

Перед хранением вылечите тыкву, поставив ее на солнце на 10–14 дней, чтобы затвердеть кожица, запечатать плодоножку и улучшить вкус. Лучше всего подходит сухая теплая погода; защитите вяленые тыквы от морозных ночей старыми одеялами или переместив их в сарай или гараж. Храните вяленые тыквы в прохладном месте, расположив их так, чтобы они не соприкасались. Идеальное место для хранения имеет температуру 50 градусов и влажность около 60 процентов, но, поскольку погреб вряд ли является стандартным в большинстве домов, делайте все возможное в подвале, свободном от паразитов подвале или другом незамерзающем хранилище. В идеальных условиях вылеченные тыквы должны храниться от 2 до 3 месяцев.

Эта молодая тыква растет в тени листьев растения. Позже в сезон, когда тыква созревает, лоза желтеет и сморщивается. Плод вырастает из красивого цветка тыквы. Если вы хотите меньше больших тыкв, отщипните несколько цветков. Длинные побеги тыквы располагаются случайным образом, поэтому оставьте им достаточно места. Оставьте толстый стебель на тыкве, когда будете убирать ее из сада. Просто срежьте виноградную лозу.

Часто задаваемые вопросы

Как узнать, что тыквы созрели и готовы к уборке?

Тыквы нужно собирать до первых сильных заморозков. Виноградные лозы отмирают, а листья сморщиваются в конце вегетационного периода. Плоды меняют цвет с зеленого на желтый и на закатно-оранжевый. Срежьте тыкву с лозы, когда кожура станет твердой; оставьте несколько дюймов стебля прикрепленным к плоду, чтобы избежать гниения.

Как продлить жизнь резной тыкве?

Дайте тыкве постоять 30 минут после нарезки. Высушите места срезов и внутренности полотенцем. Смазать места срезов вазелином. Это уменьшает потерю влаги и помогает защитить от гниения в течение нескольких дней.

Сколько можно хранить тыквы?

При хранении в сухом прохладном месте тыквы могут храниться до нескольких месяцев.

Выращивание тыквы Методы выращивания тыква Тыквы Овощи

Выращивание тыквенных растений. Этапы выращивания тыквы

Хотя тыквы известны как осенний декоративный элемент, особенно когда речь идет о Хэллоуине, они также могут стать забавными предметами для вырезания или вкусными пирогами для посиделок или послеобеденным десертом. Есть оранжевые, белые, мини и большие варианты, которые вы можете выбрать на своем местном участке тыквы. Но если вы хотите испытать, каково это иметь их в собственном саду, мы поделимся советами экспертов по выращивание тыквы.

Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию тыквы, чтобы вдохновить свою коллекцию растений на заднем дворе. У нас есть советы от Рози Лернер, специалиста по садоводству в Университете Пердью, о том, как выращивать, собирать урожай и ухаживать за тыквами, в том числе о том, как защитить их от вредителей, чтобы они оставались в наилучшей форме в течение нескольких недель.

FotoDuets//Getty Images

1. Выберите семена тыквы.

Тыквы бывают сотен сортов, различающихся по размеру, цвету, вкусу и текстуре, поэтому ни один отдельный вид не может претендовать на звание «лучшего». От гигантских воздушных шаров до крошечных тыкв — для вас найдется разнообразие. Ознакомьтесь с некоторыми семенами, доступными для онлайн-заказа ниже:

Shop Pumpkin Seeds

Основы садовников. Семена

$4 на Amazon

Кредит: Amazon

Отлично подходит для: Живопись

Burpee Musquee de Provence Тыквенные семечки

Сейчас скидка 11%

$7 на Amazon

Подходит для: Готовки

2.

Посадите семена на солнечном месте.

Выберите день после последних заморозков, чтобы посеять семена прямо в грунт. На каждом пакете с семенами будет указано, сколько времени в среднем нужно растению, чтобы вырастить полностью выращенные тыквы («Дни для созревания»). Например, маленьким сахарным тыквам нужно 100 дней, чтобы достичь зрелости. Если вы хотите, чтобы они созрели примерно за неделю до Хэллоуина, то планируйте посадку их в середине июля.

Выберите солнечное место и рассадите семена в соответствии с рекомендациями на упаковке. Тыквенные лозы могут расползаться довольно далеко, хотя есть некоторые «кустовые» сорта, которые растут в более компактной форме.

Если вы полны амбиций, посадите семена в тыквенные «холмы» — кучки земли, слегка приподнятые над землей. «Холмы, как правило, прогреваются быстрее, и они быстрее отводят воду, чем просто посаженные на землю», — говорит Лернер. «Это поднимает растение и позволяет длинным лозам немного спускаться вниз».

Westend61//Getty Images

3. Поливайте тыкву и ухаживайте за ней.

Большинство овощных культур нуждаются в глубоком, но осторожном замачивании один раз в неделю — примерно на дюйм воды за один раз. Отрегулируйте в зависимости от осадков соответственно. Примечание: листья тыквы могут выглядеть увядшими в послеполуденную жару, даже если почва еще влажная. Не поддавайтесь искушению облить грязь еще больше, если листва снова оживится вечером или под облачным покровом, так как чрезмерный полив может способствовать загниванию корней. Мульчирование ваших грядок поможет сохранить растения тыквы более постоянно увлажненными, а также придавить сорняки.

Как правило, вам не нужно подрезать лианы. Большие листья помогают им производить больше углеводов, что означает больше тыквы. Некоторые люди прореживают свои растения до одного или двух плодов, чтобы вырастить гигантские призовые тыквы, но обычные садоводы на заднем дворе могут пропустить этот шаг.

4. Удобряйте почву по мере необходимости.

Тыквы — большие едоки. Использование универсального удобрения для огорода (не предназначенного для газонов) может обеспечить их необходимой пищей. Также рекомендуется проверять почву каждые пару лет. Результаты покажут, с каким типом грязи вы имеете дело, включая уровень pH и питательных веществ — и поможет вам планировать соответствующим образом.

Khanh Bui//Getty Images

5. Соберите урожай тыкв.

После нескольких месяцев выращивания ваши тыквы достигнут зрелости, когда кожура затвердеет и приобретет желаемый оттенок. Обязательно собирайте урожай перед сильными морозами, которые повредят плоды, советует Берпи. Обрежьте лозу секатором, оставив несколько сантиметров стебля. Затем наслаждайтесь плодами своего труда — вырезая, готовя или украшая.

---

Распространенные ошибки при выращивании тыквы

Выращивание тыквы своими руками может стать отличным опытом, особенно для тех, кто хочет расширить свой кругозор. Однако, если вы не позаботитесь о своих будущих тыквенных фонарях, вы можете обнаружить, что они быстро ползают по всему саду и занимают больше места, чем хотелось бы. Вот несколько ошибок и способы их решения.

• Полив растения: Поскольку тыквы растут очень быстро, им ежедневно требуется много воды. Используйте лейку или устойчивый капельный шланг, чтобы дать им необходимое количество.
• Слишком ранний сбор урожая: Тыквы становятся оранжевыми, когда их можно собирать. Если они желтые, оставьте их на лозе, пока они не станут ярко-оранжевыми.
• Если оставить тыквы на земле слишком долго: Чтобы нижняя часть вашего растения не стала мягкой или не загнила, используйте под ней барьер, например картон.
• Выращивание их рядом с другими растениями: Виноградные лозы тыквы могут стать подавляющими, поэтому выращивание их слишком близко к другим растениям не оставит места для процветания других. Оставьте по крайней мере один фут пространства между каждым из них и дайте им собственную кровать.
• Игнорирование вредителей: Всегда внимательно следите за своими растениями, чтобы убедиться, что они здоровы. После диагностики проблемы обработайте некоторых вредителей (например, огуречных жуков, слизней и блошек) инсектицидом, а грибковое заболевание можно вылечить фунгицидом.

Защитите свои тыквы с помощью этих предметов первой необходимости

Безопасный садовый убийца садовых насекомых

Скидка 50%

6 долларов США на Amazon 6 долларов США в Home Depot

Кредит: Amazon0087

15 долларов в Amazon

Кредит: Amazon

Patio Eden Melon Cradle

17 долларов в Amazon

Кредит: Amazon

Bonide Fungicide

11 долларов в Amazon 12 долларов в Home Depot 12 долларов в Tractor Supply Co

Кредит: Amazon

7 90 Тыквы Часто задаваемые вопросы

Есть еще вопросы о выращивании тыкв? Вот что вам нужно знать.

Можно ли посадить семена купленной в магазине тыквы?

Вам лучше купить семена известного бренда, чем копить семена от случайной тыквы. «Его можно собирать, а можно и не собирать, когда семена полностью созреют», — говорит Лернер. «Вероятность довольно высока, что это не так».

Даже если семена прорастут, они могут дать другое растение, если произошло перекрестное опыление с другим видом тыквы. Использование сохраненных семян может послужить забавным экспериментом, но стоит потратить пару долларов на проверенные семена, чтобы надежно вырастить тыквенные фонари к Хэллоуину.

Можно ли выращивать тыквы в контейнерах?

Да! Чем больше емкость, тем лучше. (Сеялка полукруглого сечения может помочь.) Следите за почвой — контейнерные сады высыхают быстрее, чем обычные грядки.

Что подложить под растущие тыквы?

Разложите слой соломы под развивающейся культурой, чтобы защитить тыквы в жаркие летние месяцы. «Наличие какой-либо мульчи, например соломы, поможет уменьшить потерю влаги из почвы за счет испарения, а также поможет немного охладить почву и сохранить чистоту тыквы», — говорит Лернер.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить тыкву?

Тыквам обычно требуется около трех месяцев, чтобы достичь зрелости, но это зависит от сорта. Проверьте пакет с семенами на «Дни до созревания», чтобы определить, когда вы можете ожидать сбора урожая.

Уже поздно сажать тыквы?

Это зависит. Многим сортам требуется не менее 100 дней, чтобы вырастить тыквы, что делает июль прекрасным временем для начала посадки. Но пока у вас есть достаточно времени до наступления холодов и зимних морозов, вперед!

Почему у меня опадают цветы тыквы?

Тыквы дают как мужские, так и женские цветки. (Вы можете отличить их друг от друга, потому что у женских цветков в семействе кабачков есть завязь — что-то похожее на мини-фрукт — прямо под ними. ) Мужские цветки обычно открываются первыми и опадают. Это нормально! Пока женские цветки опылены, вы готовы к работе.

Как защитить тыквы от вредителей?

В начале сезона накрывайте растения плавающими крышками, чтобы защитить их от обычных насекомых, таких как клоповые клопы, мотыльки и огуречные жуки. Снимите эти крышки, как только появятся цветы, потому что вам понадобятся пчелы для их опыления! По этой же причине всегда будьте осторожны при использовании любого типа инсектицида в вашем саду. Химические вещества могут нанести вред этим важнейшим существам и, следовательно, помешать растениям производить тыквы!

Кэролайн Пикард

Соавтор

Кэролайн — писатель и редактор с десятилетним опытом работы. С 2015 по 2019 год она занимала различные редакционные должности в Good Housekeeping , в том числе в качестве редактора по вопросам здоровья, освещая новости о питании, фитнесе, здоровом образе жизни и других новостях. Она выпускница Школы журналистики Медилла и мечтает о том дне, когда Северо-Запад вернется в Роуз Боул.

Моник Валерис

Старший домашний редактор

Моник Валерис является старшим редактором журнала Good Housekeeping , где она курирует освещение бренда товаров для дома в печатных и цифровых изданиях. До прихода в GH в 2020 году она работала цифровым редактором в Elle Decor . В своей нынешней роли она исследует все, от тенденций дизайна и домашних туров до рекомендаций по продуктам для образа жизни, в том числе ведет свою ежемесячную колонку «Что в моей корзине».

Мэрайя Томас

Помощник редактора

Мэрайя Томас (она/она) — помощник редактора Good Housekeeping , где она рассказывает о доме и образе жизни. Мэрайя имеет более чем четырехлетний опыт работы редактором, написав для TLC, Apartment Therapy, Women’s Health и Avocado Magazine . Она получила степень магистра журналистики в Высшей школе журналистики Крейга Ньюмарка и опубликовала свою первую книгу «Сердце и душа : стихи мыслей и эмоций » в 2019 году.