Как обрезать шалфей на зиму: Надо ли обрезать шалфей на зиму

Posted on 06.03.202106.03.2023 by alexxlab

Содержание

посадка, уход и подготовка к зиме

Шалфей знаменит своими лекарственными свойствами и обладает высокой декоративностью. Еще одно название шалфея растения – сальвия. Его часто высаживают в групповых посадках с лилиями, розами, тюльпанами, гиацинтами. Используют в качестве фонового растения для благородных цветов и для озеленения альпийских горок.

Шалфей дубравный

При создании сада в деревенском стиле шалфей незаменим и прекрасно сочетается с травами и злаковыми. Листья шалфея заготавливают в качестве приправы и для приготовления лечебного чая.

Вырастить это красивое и очень полезное растение на своем участке достаточно просто, если соблюдать технологию посадки и ухода.

В этой статье расскажем о том, как вырастить шалфей и ухаживать за ним.

Наиболее распространенными видами шалфея для выращивания в саду являются следующие.

Шалфей лесной (дубравный). Отличается ланцетовидными листьями, фиолетовые или синие цветки собраны в колосовидные соцветия. Среди сортов есть низкорослые растения 25-50 см высотой и высокорослые до 90 см.
Шалфей луговой. Отличается необычной окраской листьев – она зелено-желтого цвета. Соцветия метельчатого типа бледно-желтого цвета. Прекрасно подойдут в качестве фона для более ярких и крупных цветов.
Шалфей лекарственный. Достигает 20-70 см в высоту, листья узкие, серо-зеленого цвета с густым опушением. Используется в кулинарии в качестве приправы и в медицине.

Шалфей – сорта для сада

Сальвия фиолетовая. Однолетнее растение высотой 50-70 см. Листья имеют яйцевидную форму с пильчатым краем и острой верхушкой. Цветки мелкие, собраны в соцветие длиной около 30 см. Сальвия обильно цветет с июня по сентябрь.
Сальвия красная. Однолетник с обильным цветением. Высота растений 50-70 см, цветки мелкие, собраны в соцветия длиной до 30 см. Окраска цветков огненно-красная.
Добрыня. Шалфей лекарственный, многолетник. Высота растений 60-80 см, соцветия колосовидные длиной до 42 см. Цветки крупные, сине-фиолетовые. Применяют при заболеваниях органов дыхания и ротовой полости.
Мерло Роуз компакт. Декоративный сорт, отличается густыми кустиками высотой около 50 см. Цветет в июле-августе. Соцветия колосистые, цветки розового цвета. Мерло Роуз отлично подойдет для посадки по краям лужаек, в групповых посадках, в контейнерах.
Адора Блю. Растения высотой 40-60 см, многолетние, яркие, компактные. Соцветия пышные, колосовидные. Цветки насыщенной фиолетовой или розовой окраски.

Выбор сорта шалфея зависит от того, какая цель выращивания этих растений – декоративная или лекарственная. Декоративные отличаются пышностью, красотой цветения и огромным выбором оттенков цветков.

Выращивание шалфея: от посева семян до открытого грунта

Если на вашем участке шалфей еще не растет, то можно вырастить его из семян. В случае, когда требуется получить новые растения из уже имеющихся посадок, то подойдет способ – деление куста.

Посев семян

Посев проводят в конце марта или начале апреля. В качестве емкостей подойдут небольшие горшки или ящики для рассады. Грунт должен быть рыхлым, поэтому его готовят путем смешивания торфа, песка, перегноя и садовой земли. Все части берут в равных пропорциях. Семена обеззараживают в растворе марганцовки, затем обсушивают. Горшки и кассеты обдают кипятком, почву прокаливают в духовке или проливают крутым кипятком.

Только после этого высевают семена – их равномерно распределяют по поверхности почвы и присыпают слоем песка толщиной около 1 см. Сверху песок немного уплотняют.

Затем над емкостью сооружают тепличку – это может быть прозрачная глубокая крышка из пластика или полиэтилен. Чтобы шалфей хорошо взошел, ему требуются условия парника с температурой +20…25 °С. Всходы начинают появляться через 10 дней, но прорастание семян может растянуться и на 3 недели. Как только появились всходы, емкости переносят на хорошо освещенный подоконник.

Уход за сеянцами

Освещение. Для успешного роста и развития рассады необходимо продолжительное освещение 8-10 часов ежедневно. Так как в марте световой день еще не такой продолжительный, то для дополнительной досветки можно использовать энергосберегающие лампы или специальные фитолампы.
Прореживание. Его необходимо провести, если шалфей взошел густым ковром. Оставляют одно растение на 5 см². Если удалять сеянцы жалко, можно их рассадить по отдельным стаканчикам.
Температура. Молодые растения очень чувствительны к перепаду температур и сквозняку, поэтому необходимо исключить эти негативные факторы и выбрать место, где температура будет подходящей. Она должна быть не ниже +20 °С, так как при более низких температурах рост сеянцев останавливается, а при +15 °С листочки поникают.
Прищипка. Она обеспечивает красивый и раскидистый куст. Прищипка стимулирует рост боковых побегов. Проводить ее необходимо, когда растения достигнут 10 см в высоту. Срезанные верхушки можно укоренить в воде и пересадить в горшочки.

При соблюдении правил ухода за шалфеем, посадки будут хорошо расти и обильно зацветут.

Пересадка в открытый грунт

В конце мая, когда почва в саду достаточно прогреется и исчезнет угроза возвратных заморозков, можно пересаживать шалфей на постоянное место. Но перед этим в течение 2 недель рассаду нужно постепенно закаливать. Сначала емкости выносят на улицу на 10-15 минут, а потом время постепенно увеличивают. Пересадку растений проводят следующим образом.

Выбирают подходящий участок. Он должен быть ровным, хорошо освещенным и желательно защищенным от сквозняков и сильного ветра. Не стоит высаживать шалфей после чабреца, кукурузы, базилика и душицы.
Готовят почву. На участке почву перекапывают, очищают его от сорняков, добавляют перегной. На клумбе или грядке делают ряд лунок, расстояние между ними должно быть 20-30 см, а между рядами – 50 см. В каждую лунку кладут 1-2 столовые ложки древесной золы. Размер каждой лунки делают таким, чтобы он был в 2 раза больше объема стаканчиков с рассадой.

Высаживают рассаду. В каждую лунку добавляют комплексные удобрения и выливают 0,5-1,0 л воды. Затем помещают рассаду в лунки так, чтобы семядольные листья остались над поверхностью почвы. Лунки присыпают землей, утрамбовывают, поливают. В течение первых дней над сеянцами лучше соорудить укрытие – можно использовать агроволокно или пленку, затем их снимают.

Как размножить шалфей, если он уже растет на участке

Шалфей мускатный

Вегетативные способы размножения – это доступный способ обновить посадки шалфея и увеличить количество растений.

Размножить шалфей, растущий на участке можно двумя способами.

Деление куста. При таком способе размножения шалфея вы получите еще одно самостоятельное растение. Деленки быстро приживаются и разрастаются. Для деления выбирают кусты возрастом от 2 лет. Куст аккуратно выкапывают и делят на 2 или 3 части в зависимости от его величины. При разделении корневой системы стоит быть аккуратным, чтобы ее не повредить. Срезы лучше присыпать толченым углем или обмакнуть в марганцовку. Каждую деленку вновь высаживают на клумбу и ухаживают как обычно.

Выращивание шалфея из побегов. С куста необходимо срезать одревесневший побег длиной 12-15 см и поставить его в емкость с водой. Примерно через 2 недели он пустит корни, тогда его высаживают в открытый грунт. Во время укоренения побега периодически необходимо менять воду в стаканчике.

Эти способы позволят быстро размножить шалфей и не потребуют много времени и сил, как при выращивании из семян.

Шалфей – уход в открытом грунте

Ухаживать за шалфеем в открытом грунте не сложно – все процедуры стандартные, как и у других растений.

Полив. Растениям необходим регулярный полив, но в то же время избыточная влажность плохо влияет на растения. Засуху они переносят лучше, чем переувлажнение. При планировании поливов следует учитывать, что корневой ком не должен полностью высыхать.
Подкормки. Многолетние виды шалфея могут расти на одном месте в течение 8 лет, поэтому почва вокруг них со временем истощается. Подкормки начинают проводить со второго года после посадки. Для повышения плодородия почвы подойдет компост. Из минеральных удобрений можно весной внести азот или использовать универсальные удобрения, а если хочется обойтись без химии, то отличным вариантом будет внесение гуматов. Они производятся на основе торфа, повышают питательность почвы, ее плодородие и при этом благотворно влияют на растения. Во время бутонизации растение подкармливают минеральными удобрениями с калием и фосфором, тогда цветение будет долгим и пышным.

Обрезка. Чтобы кустики шалфея были пышными и густыми, их нужно периодически формировать. Побеги шалфея внизу одревесневают и количество листьев на них сокращается. Из-за этого свойства они теряют свою пышность и привлекательность. Чтобы такого не произошло, необходимо обрезать кончики верхушечных побегов. Тогда кустик будет выпускать много боковых ответвлений. Подстригают растение ежегодно, а каждую весну укорачивают растение на ⅓ его высоты. Осенью проводить обрезку ни в коем случае нельзя, так как появившиеся побеги замерзнут зимой.
Борьба с болезнями и вредителями. Шалфей устойчив практически ко всем болезням, а вот вредители поражают его чаще. Тли, трипсы, белокрылки, клещи, улитки и слизни могут поселиться на кустиках и навредить им. В этом случае можно обработать посадки инсектицидами, зеленым мылом или использовать биопрепараты.

Подготовка шалфея к зиме

Историческая родина шалфея – это Италия, страна с теплым и мягким климатом. Поэтому при выращивании растения в России необходимо тщательно укрывать растения на зиму. Иначе они могут вымерзнуть и погибнуть. Вот как это правильно делать:

обрезать кустики шалфея вровень с землей – это делают после окончания цветения;
засыпать их компостом или торфом;
при первых холодах уложить на клумбу или грядку лапник, нетканый материал;
с приходом морозов закидать кустики шалфея снегом.

Укрытие убирают весной, когда снег растает.

Чтобы рос и цвел шалфей, посадка и уход в открытом грунте должны проводиться согласно агротехнике и по всем правилам. Соблюдая их, можно создать в своем саду необыкновенной красоты клумбы, рокарии, альпийские горки. Сорта отличаются огромным разнообразием форм, оттенков цветов, поэтому в ландшафтном дизайне эти растения всегда будут популярны. Благодаря обилию многолетних сортов шалфея, красивые цветы будут радовать в течение нескольких лет.

Аромат сиреневых свечей: посадка и уход за многолетним шалфеем

Сложно сказать, какие качества шалфея сделали его одной из наиболее популярных культур, выращиваемых во всём мире. Устремлённые вверх колоски соцветий, окрашенные преимущественно в сине-фиолетовую палитру, заставляют по-новому раскрываться любому садовому пространству, лекарственные свойства культуры способны врачевать множество болезней, а пряный аромат растения придаёт блюдам оригинальный изысканный привкус.

Посадка многолетнего шалфея в открытый грунт

Культура комфортно чувствует себя при выращивании на равнине или небольшой возвышенности, вдали от шумных магистралей.
Отличным вариантом станет умеренно увлажнённая и хорошо дренированная почва, имеющая нейтральную или слабощелочную реакцию.
Для повышения уровня воздухопроницаемости почвы в неё рекомендуется внести песок, а для уровня плодородия – перепревший навоз или компост.
Однако важно не перестараться с вносимой органикой: излишек питания может обернуться стремлением кустиков наращивать зелёную массу в ущерб формированию бутонов.

Когда сажать

Если речь идёт о высадке рассады на участок, то лучшим временем для процедуры станет конец мая или начало июня. Посев семян для контейнерного выращивания рассады производится в первые апрельские дни. При посеве семян в открытую почву допускается как весеннее, так и осеннее время проведения процедуры.

При угрозе заморозков после весеннего посева можно укутать участок укрывным материалом.

Саженцы растения лучше высаживать в мае, предоставляя им достаточно времени для укоренения на новом участке.

Как сажать

При подготовке участка для посадки многолетника необходимо выбрать из почвы все остатки сорной травы и добавить в почву комплексное минеральное удобрение.
Подросшие сеянцы при посадке в открытую почву уже должны иметь по несколько листиков.
При высадке саженцев на дно каждой посадочной ямы необходимо выложить дренажный слой.
У молодых растений важно аккуратно расправить корешки, засыпать лунки почвой и качественной увлажнить посадки.
Мульчирование почвы в месте посадки снизит темпы испаряемости влаги.
Важно соблюдать минимальный интервал при посадке саженцев, равный 45 – 50 см.
Если производится посадка рядками, то расстояние между ними не должно быть менее 30 см.

Уход за многолетним шалфеем в открытом грунте

Нетребовательная культура не требует никакого особенного ухода: растению будут достаточно поливов, подкормок, обрезки и профилактических мер по предотвращению эпидемий болезней и отражению нападок вредителей.

Полив

Многолетник не особенно боится засухи, однако недостаток влаги может сказаться на качестве листвы, потерявшей сочность и нежность: жёсткие иссушенные листья не всегда хороши для использования в кулинарии или приготовлении лечебных снадобий.

Особенно регулярное увлажнение важно для молодых растений, укореняющихся на новом месте.

После сеанса полива имеет смысл выполоть сорняки и замульчировать почву в месте посадки. Но не стоит и переливать посадки, чтобы не спровоцировать застой влаги возле корневой системы многолетника.

Подкормка

В начале сезона вегетации можно провести первую подкормку с использованием минеральных удобрений, содержащих азот. В преддверии зимних холодов, после сезонной обрезки растений, необходимо поддержать силы многолетника, подкормив его калийно-фосфорным удобрением: подобная мера поможет растению успешнее пережить предстоящую зимовку.

Пересадка

Быстро разрастающейся культуре требуется регулярная пересадка, проводимая раз в несколько лет. Правила пересадки взрослого растения идентичны порядку посадки саженца. Срок адаптации многолетника после пересадки может составлять не менее месяца. Процедуру следует осуществлять в майские дни или в первой декаде августа.

Порой бывает целесообразно совместить пересадку взрослого куста с его делением.

Деление куста на несколько дочерних делёнок способствует поддержанию декоративности растения и обеспечивает садовода качественным посадочным материалом.

Обрезка шалфея после цветения

Смысл регулярной обрезки растения заключается в сохранении его декоративного вида. Обрезка стимулирует активный рост молодых побегов, придающих кустикам пышность и раскидистость. Без обрезки кустики начнут вытягиваться, утрачивая репрезентативный вид. Временем обрезки имеет смысл выбрать осень или весну, однако недопустимо заниматься обрезкой во время периода цветения.

Шалфей зимой

Культура не любит зимних морозов, поэтому его подготовкой к зимнему сезону нужно заняться заблаговременно. Кустики, обрезанные вровень с землёй, можно засыпать компостом или торфом. С приходом устойчивых холодов зимнее укрытие можно усилить еловыми лапами или нетканым материалом. С началом снегопадов кустики можно закидать снегом. Убирать укрытие можно после минования угрозы возвратных заморозков.

Болезни и вредители

Терпкий и пряный аромат культуры способен отпугнуть от неё некоторых вредителей, однако ошибки в уходе могут спровоцировать атаки вредных насекомых и вспышки болезней. Чрезмерное увлажнение может привести к появлению грибка милдью, от которого помогут опрыскивания серосодержащим препаратом. Загущение посадок приводит к нашествию паутинного клещика, долгоносика, совок и трипсов. От вредителей можно избавиться опрыскиванием раствором хозяйственного мыла, настойкой чеснока, а в случае большого количества вредителей – инсектицидными препаратами.

Размножение шалфея

Культура отлично размножается семенным методом: семена можно высеивать как в открытую почву, так и на рассаду. В числе вегетативных способов размножения используются черенкование, деление куста, укоренение отводка. Последний способ считается наиболее доступным: прикопав нижний побег, нужно дождаться появления корешков в месте, засыпанном землёй, и отделить побег для пересадки на новое место.

Размножение черенками

Одревесневшие черенки, оставшиеся после сезонной обрезки, следует поставить в стакан с водой: спустя пару недель начнут появляться корешки, и черенки можно высаживать в школку для доращивания. Можно сразу укоренять черенки во влажной почвосмеси в парниковых условиях.

Размножение делением

При делении куста важно проследить, чтобы каждая из делёнок имела собственные почки возобновления. Пересадка делёнок производится сразу на постоянное место.

Шалфей в ландшафтном дизайне

Культура считается незаменимым растением при создании композиций природного и деревенского стиля. Яркие и ароматные соцветия наполнят особенным очарованием любую клумбу или цветник, а монопосадки культуры раскинутся душистыми покрывалами среди насыщенной летней зелени. Серебристо-оливковые листья некоторых видов внесут охлаждающие нотки прохлады в любые цветочные ансамбли.

Как обрезать шалфей для больших кустистых растений — краткое руководство

4317 акции

Выращивание трав может стать полезным занятием в саду и на кухне. Если вы привыкли к сушеным травам из супермаркета, вы можете быть удивлены, когда впервые раздавите пальцами свежесорванный лист шалфея. Ароматная трава гораздо сильнее пахнет, чем что-либо из стеклянной бутылки.

Даже если вы не готовите, есть множество веских причин выращивать шалфей в своем саду каждый год, а также множество отличных применений свежего шалфея.

Но уход за травяным садом может иметь и свои недостатки. Возможно, вы устали от веретенообразных растений шалфея?

Вы, вероятно, следовали нашему руководству по выращиванию шалфея и разобрались с поливом. Вы не забыли подкормить хорошим азотным удобрением. И ваше маленькое солнцелюбивое растение получает много лучей, но, в конце концов, вы все равно получаете длинноногие растения шалфея, которые падают, когда становятся слишком высокими.

Если вы надеетесь получить густые растения шалфея, которые будут давать тонны ароматных листьев, важно также их обрезать.

Очень часто садовники уклоняются от обрезки, потому что находят этот процесс пугающим или думают, что могут убить свои растения. Будьте уверены, это не быстрая работа, которой легко научиться. Наше краткое руководство поможет вам расслабиться, и, прежде чем вы это узнаете, вы станете профессионалом по обрезке шалфея с массивными растениями шалфея в своем саду.

Зачем нужно обрезать шалфей

Шалфей слева был обрезан весной, а тот, что справа, был оставлен на произвол судьбы до двух недель назад.

Если вы читаете это, то, вероятно, уже знаете, что шалфей, предоставленный самому себе, может стать длинноногим, особенно если ему не хватает солнца. Но если вы хотите, чтобы растение росло гуще, а не выше, вы должны сказать ему, чтобы оно так росло.

И как вы это делаете с парой чистых, стерилизованных ножниц.

Когда мы подрезаем, это посылает растению сигнал: вложите больше энергии в новый рост. Где мы обрезаем растение и отправляем сообщение. Например, срезание верхушек петунии заставляет ее тратить больше энергии на создание новых цветов. С шалфеем мы обрезаем немного ниже, чтобы стимулировать более боковой рост, что дает нам те красивые, полные растения, которые прекрасно смотрятся в саду или в горшке на нашей кухонной столешнице.

Когда обрезать шалфей

Лучшее время для обрезки шалфея – весна, после того, как потеплеет. Это дает растению достаточно времени, чтобы создать новый рост и сформировать более широкую и густую форму. Любые новые обрезки станут ужесточенными, когда вернется более прохладная погода, что повысит их шансы пережить зиму.

Цветущий шалфей

Возможно, вы не выращиваете шалфей для приготовления пищи; возможно, вы любите его красивые крошечные цветы. Если это так, вам следует отложить весеннюю обрезку. Подождите, пока цветы не начнут отмирать, прежде чем обрезать шалфей. Таким образом, вы сможете наслаждаться цветами, создавая более крупные растения каждый сезон.

Никогда не обрезайте шалфей осенью или зимой. Нежный новый рост, который появится вскоре после этого, не выдержит холода и отомрет. Вы даже можете потерять все растение.

Как обрезать шалфей

Как всегда, не забывайте дезинфицировать инструменты перед обрезкой растения. Для обрезки шалфея достаточно пары маленьких ножниц.

Мы хотим, чтобы растение давало больше роста внизу, в результате чего в течение сезона растение становилось более густым. Для этого мы обрежем верхнюю треть каждого стебля, растущего из кроны.

Когда у вас есть относительно небольшое растение, может показаться, что вы снимаете много, но в течение недели или двух у вас будет обильный новый рост.

Вы заметите, что листья растут попарно, по одному с каждой стороны, затем перед другой парой листьев идет стебель. Шалфей продолжает расти таким образом, из центра растения постоянно появляются новые листья и стебель, похожие на фонтан.

Чтобы обрезать шалфей, сделайте надрезы чуть выше двух листьев, примерно на треть длины.

Обрезая этот центральный стебель и листья, растение вынуждено дать новый рост в промежности, где листья встречаются со стеблем. Там, где когда-то у вас был один фонтан с большим количеством листьев, теперь у вас будет два.

Два моих новых «фонтана» шалфея уже переросли обрезанное место.

Продолжайте обрезать верхушки каждого главного стебля, выходящего из кроны растения.

Не выбрасывайте эти кепки. Вы можете использовать эти крошечные листья. Сохраните их и высушите или используйте сразу.

Уход после обрезки

Тщательно полейте растение после завершения обрезки. Не забывайте; шалфей не любит мокрых ног, поэтому, если вы выращиваете его в горшке с блюдцем, обязательно слейте лишнюю воду.

Если вы еще не удобряли растение, сделайте это после обрезки, чтобы помочь растению восстановиться, а также обеспечить новый густой рост.

Примерно через неделю вы начнете замечать новые побеги у основания листьев.

Вы уже можете видеть новый рост ниже, где я обрезал стебель.

Вы также можете обрезать эти новые стебли в середине лета, если хотите стимулировать еще больший боковой рост. Просто убедитесь, что у вашего растения будет достаточно времени для восстановления и для того, чтобы эта вторая партия новых побегов укрепилась к зиме. Вы также можете принести свое растение в помещение или накрыть его, чтобы защитить новый рост.

Шалфей — прекрасное дополнение к любому кулинарному саду, и при ежегодной обрезке это многолетнее растение будет продолжать распространяться и расти каждый год.

Читать дальше: