Как каштаны посадить: Как вырастить каштан из ореха: правила посадки и ухода

Posted on by

Содержание

Как вырастить каштан из ореха: правила посадки и ухода

Каштаны являются полезными плодами для человека. У взрослых растений появляются съедобные орехи, которые применяются для приготовления пищи. Дерево можно вырастить дома. Посадка каштана и уход за ним имеет свои особенности. Но все получится, если соблюдать советы опытных садоводов. Как вырастить каштан из ореха?

Описание

Растение входит в семейство буковых. В Европе оно появилось в XV веке. Его привез и вырастил ботаник Люклоз. Плоды использовали в качестве корма для животных.

Позже ученые выявили лечебные свойства плодов, листьев, цветов и коры. Данные знания применялись фармацевтами и народными целителями. Древесину используют для создания мебели. По прочности внешнему виду она подобна дубу. Обхват ствола дерева может составлять до 1 метра.

Каштан может расти до 30 лет, а некоторые сорта способны и до 500 лет. У дерева красивые крупные листы с зубчатой резьбой по краям. Цветет оно в мае-июне. Крупные соцветия слагаются из маленьких цветков. Они имеют приятный аромат.

Цветение каштана

Цветет каштан после прогревания воздуха. Морозами цветки поражаются в редких случаях. Культура считается хорошим медоносом, на кроне постоянно находится много пчел. Растение имеет разнополые цветки, ему нужны опылители, поэтому при цветении появляется стойкий, терпкий аромат.

Дикорастущее дерево выращивают в качестве медоноса и для оформления ландшафта. Для приусадебных участков лучше выбирать сорта, дающие съедобные плоды. Цветки растения небольшие, собраны в соцветия, окрашены в белый цвет с розовыми или желтыми вкраплениями. Цветение начинается при хорошей погоде до начала июня и длится 21 день.

Виды для дома

Каштановое дерево выращивают не только из дорогих саженцев. Для этого могут использоваться и орешки. Есть 30 разновидностей деревьев, но вырастить дома можно не все:

  1. Посевной. Дерево является долгожителем. При правильном уходе оно будет жить больше 500 лет. Высота каштана достигает 35 метров. Листья у него большие, соцветия имеют кремовый цвет. Орехи пригодны для пищи. Скорлупа у плодов мягкая.
  2. Китайский мягчайший. У плодов прекрасный вкус, поэтому их ценят гурманы. Дерево вырастает до 15 метров, листья будут мелкими, опущенными.
  3. Японский. Особенностью сорта считается скорость роста. Плодоношение наступает на 3 год выращивания. Плоды можно есть, их вес составляет до 100 г.

Во время посадки каштанового дерева в саду нужно учитывать, что оно дает тень, а его корни располагаются поверхностно. Под ним ничего не растет, но в тени кроны можно обустроить территорию для отдыха.

Выращивать деревья следует дальше от дорог, заводов и фабрик. Дерево впитывает тяжелые металлы, токсины, поэтому плоды каштана в этом случае нельзя употреблять. Желательно высаживать их на загородном участке.

Съедобным сортам требуется зимнее укрытие, поскольку они не имеют высокую зимостойкость по сравнению с конским каштаном. Во время цветения эти деревья являются прекрасными медоносами. У меда будет незначительная горчинка и он чрезвычайно полезен.

Выбор посадочного материала

Как вырастить каштан из ореха? Чтобы исключить ошибки, желательно соблюдать рекомендации специалистов. Следует отобрать только упавшие плоды каштана. Они подходят для дальнейшего проращивания.

У плодов должен быть ровный и красивый вид, без повреждений, мягких мест. Нужны твердые каштаны. Если запланировано выращивание 1-2 деревьев, потребуется 5 орехов. Не все прорастают, некоторые могут погибнуть в саду.

Выполнять посадку желательно осенью, когда плоды созреют. Сложно сохранить орехи до весны без потерь. Они могут высохнуть и утратить всхожесть. При отсутствии данной возможности каштаны хранят до весны в мешке с влажным песком.

Условия

Необходимо соблюдать условия выращивания каштана. Нужно провести стратификацию семян. При сборе орехов поздней осенью и посадке в открытый грунт ничего делать не потребуется. А в комнатных условиях нужно самостоятельно провести стратификацию семян.

Когда выполнен сбор урожая, орехи нужно поместить в емкость с песком и убрать в прохладное место – в холодильник или подвал. Садоводы советуют прикапывать емкость с плодами в саду под снегом. Там орехи могут оставаться до весны. За неделю до высадки их следует достать.

Нюансы выращивания

Посадку следует выполнять в конце февраля – начале марта. Как правильно посадить каштан? Сначала орехи вымачивают в воде 5 суток. Воду нужно регулярно менять. Оболочка плодов должна быть размягченной. Это приводит к активизации зародыша и проявлению ростка.

Как посадить проросший каштан? Делать это нужно тогда, когда росток станет белым. Для процедуры подходит почти любая почва. Плоды сажают в отдельные емкости по 300-500 мл. Субстрат нужно увлажнить и в него поместить семечку на глубину 3-5 см. Первые выходы появляются спустя 15-20 дней.

Сильно глубокая посадка может стать причиной того, что росток не выйдет. А при высокой посадке орех высыхает. Нужно соблюдать нормы по глубине. Это все нюансы, как прорастить каштан.

Сажать дерево лучше весной по следующим причинам:

  1. Сеянцы будут быстро расти. К зиме они будут достаточно крепкими.
  2. Саженцы лучше перенесут зиму.
  3. Больше вероятности всхожести.

Этот метод считается менее трудоемким.

В открытый грунт

Как вырастить каштан из ореха, чтобы дерево хорошо принялось? Молодые саженцы нужно пересадить в открытый грунт, когда не будет риска ночных заморозков. Обычно это конец мая.

Как сажать каштаны из ореха в саду? Нужно учитывать, что это крупные деревья. Между саженцами должно быть не меньше 3 метров. Только тогда у дерева будет густая крона, красивое, длительное цветение и вкусные плоды. Почва может быть любой, но желательно выбирать черноземную.

Для посадки требуется светлое место, но прямые лучи солнца не должны попадать на саженцы. Посадочная яма должна подходить под корневую систему. Землю из лунки нужно смешать с перегноем и песком в количестве 2:1:1 и добавить 500 г гашеной извести.

В лунки следует добавить небольшое количество фосфорно-калийных удобрений. Дно лунок следует дренировать галькой, щебнем или песком. Размер дренажного слоя составляет 10 см. Посадка должна выполняться аккуратно, чтобы не повредить стержневой корень:

  1. Подготовленная почва засыпается в яму, ее нужно увлажнить.
  2. Следует установить саженец и присыпать почвой.
  3. Земля утрамбовывается и каштан поливается.

Для качественного укоренения молодого деревца его нужно прикрыть бумажным пакетом. Через несколько дней его можно убрать. Это все нюансы, как вырастить каштан из ореха.

Саженцы должны быть защищены от ветров и животных. Молодое дерево следует огородить колышками и обвязать лентой. Во время ветров растение привязывается к опоре, чтобы исключить повреждение хрупкого ствола.

Каштан растет медленно, поэтому требуется терпение. На 2 году дерево прибавит лишь 20-25 см. Но уже на 5 год при качественном уходе растение вырастает до 1,5 метров. Пышная крона формируется на 10 году. Для стимулирования ее образования нужна обрезка.

Особенности полива

Полив каштанов является обязательной процедурой. Делать это надо регулярно, поскольку корневая система саженцев слабая. В будущем дерево поливают редко.

После полива почву мульчируют перегноем или опилками. Особенно тщательный уход необходим для молодых деревьев, пока они полностью не окрепнут.

Подкормка

Удобрение каштана весной и осенью является обязательной процедурой. Это обеспечивает полноценное плодоношение. Процедуры выполняют дважды в год:

  1. Весной используется раствор мочевины (15 г на 10 л воды) или коровяк.
  2. Осенью требуется внесение нитроаммофоски (15 г на 10 л воды).

Еще в почву требуется регулярно вносить органику. Своевременное удобрение каштана позволит вырастить красивое и плодоносное дерево.

Подготовка к зиме

Осенью молодым растениям требуется укрытие на время холодов. С наступлением первых морозов саженцы нужно мульчировать толстым слоем перегноя или сухими листьями. Это служит защитой корневой системы от вымерзания.

Взрослым каштанам мульчирование не требуется. Они являются выносливыми и неприхотливыми деревьями и смогут хорошо перенести зиму.

Как формируется крона?

С 3 лет каштану нужно создавать красивую крону. Весной саженцы обрезают на ¼ высоты. Требуется укорачивание центрального проводника. А боковые ветки лишь немного подрезают. В будущем обрезка выполняется регулярно.

Отличие съедобных каштанов от несъедобных

У конского дикорастущего каштана несъедобные плоды. Но зато он отлично украшает ландшафт. Выращивать съедобные орехи можно в южной части России. Отличия благородных от дикорастущих видов находятся в таблице.

Признаки

Дерево со съедобными плодами

Конский каштан

Листья

Листья длинные, одиночные. Растут последовательно. На конце зубцов есть мелкие шипы.

Пятипалые, имеющие грубые прожилки. Колючек нет.

Цветение

Длинные, опущенные соцветия. Цветочки небольшие, белые.

Пирамидальные соцветия, цветки имеют желтые или розовые пятна.

Высота

До 35 метров с густой кроной.

Длина ствола не больше 15 м.

Плюска

Густо шипованная удлиненными колючками

Короткие и редкие шипы.

Форма и размер плода

Светло-коричневые орехи с гладкой поверхностью. Круг основания светло-серый.

Бугристая поверхность темно-коричневого цвета. Орехи большие, круг имеет зеленый оттенок.

По вкусу съедобные плоды сладкие, а дикорастущие – горькие. Перед посадкой следует учесть отличия растений.

Вырастить каштан из ореха в полноценное плодоносящее дерево несложно. Нужно лишь соблюдать основные рекомендации при посадке и уходу до образования первых цветов и плодов. В будущем дерево не сильно требовательно. Если все выполнить правильно, то на своем участке можно вырастить кладезь витаминов и минералов.

Рекомендации садоводам

Есть несколько советов, которые пригодятся садоводам, которые решили вырастить каштан:

  1. Есть много видов каштана, все они имеют разную чувствительность к качеству грунта, климату, рельефу местности и другим факторам. По данной причине, если сбор плодов осуществляется далеко от места посадки или посадочный материал приобретается, то следует ознакомиться с его индивидуальными особенностями.
  2. Для пищи пригодны съедобные виды каштана. Можно попробовать вырастить именно в это растение, и тогда дерево будет иметь не только декоративные функции, но и приносить пользу. Плоды отлично сочетаются с разными блюдами, но требуется предварительное приготовление. В сыром виде употреблять их нельзя.
  3. Независимо от вида каштана он может использоваться в медицине. Для этого используются все части дерева: плоды, семена, листва, кора, ветки, сок. Все они включаются в средства народной медицины, которые эффективны для снятия боли или нормализации работы пищеварительной системы.

Без должного ухода дерево вырастить не получится. Поэтому важно внимательно относиться к каштану, своевременно его поливать, удобрять, обрезать.

Трудности в выращивании

Даже при качественном уходе у каштана могут появиться вредители и заболевания. Из-за этого усложняется выращивание дерева, что может негативно повлиять на всю работу.

Обычно на каштане появляется:

  • древесный клещ;
  • каштановая моль;
  • мучнистая роса.

Для профилактики деревья нужно опрыскивать обеззараживающими средствами 2 раза в месяц. Выявить мучнистую росу нетрудно. Она проявляется в виде темных или белых пятен на листьях. Существенно снизить риск заражения позволят фосфорные удобрения. От вредителей применяют средства менее токсичные и не причиняющие вред пчелам.

Каштановые деревья со съедобными орехами особые. Они красивые и полезные. При качественном уходе плодоношение начнется на 7-8 год. Чтобы не допустить ошибки при посадке, нужно соблюдать рекомендации опытных садоводов. Следует учитывать, что в молодом возрасте каштанам требуется особый уход.

Лечебные свойства

Каштан выращивают не только из-за красоты и тени. В гомеопатии ценятся болеутоляющие, антитромбатические, венотонизирующие свойства для лечения многих заболеваний. Много лет назад тибетские лекари считали каштан эффективным средством, которое используется для терапии варикоза и тромбофлебита.

В фармакологической сфере создается много лекарств с экстрактом конского каштана. Связано это со следующими свойствами:

  1. Семена имеют противовоспалительный эффект.
  2. Отвары на основе семян имеют дубильное воздействие, повышают устойчивость капилляров и не допускают появление тромбов в сосудистой системе.
  3. Экстракт повышает тонус сосудов венозного типа и ускоряют венозный кровоток.

Так как плоды улучшают свертываемость крови, их нежелательно применять для лечения людям с язвой желудка или при желудочно-кишечных кровотечениях. При дыхательных недугах врачи прописывают порошок из каштановых семян. Он с давних времен применяется как ранозаживляющее средство, особенно при фурункулах, ожогах, гнойниках.

Таким образом, выращивание каштана из ореха имеет свои особенности. Также нужно соблюдать и правила ухода. Лишь в этом случае дерево будет здоровым и плодоносящим.

Как вырастить конский каштан из ореха в домашних условиях

Каштановая аллея — это мечта! 
Как прорастить каштаны в домашних условиях? Семенам каштана, как и многим другим растениям, для успешного проращивания требуется процесс стратификации (длительное выдерживание семян при определенной  — в данном случае прохладной — температуре). Я решила попробовать стратифицировать каштаны… в холодильнике!

Провела эксперимент! Весьма успешно. Делюсь с читателями 7Д.
Осенью  — 5 октября — в своем дворе я подняла с земли несколько каштанов. Далее, взяла пластиковый поддон, насыпала в него немного грунта, увлажнила как следует, положила каштаны, накрыла их сверху мхом сфагнумом, сверху опять увлажнила из пульверизатора. Затем упаковала этот поддончик с каштанами в два полиэтиленовых пакета (для сохранения влажности) и положила в холодильник в ящик для овощей.  


Осенью (а именно 5 октября) в своём дворе в Москве подняла с земли несколько каштанов.


Перед проращиванием каштанов, необходимо провести их стратификацию. В пластиковый поддон насыпала немного грунта, увлажнила его…


… уложила каштаны…


… сверху накрыла мхом сфагнумом (мох сфагнум продаётся в любом цветочном магазине) и опять увлажнила…


Каштаны в постельке


… упаковала, как следует, эту постельку в два пакета, чтобы сохранить влажность внутри…


… и поставила в холодильник в ящик для овощей и фруктов…

Три месяца мои каштанчики лежали в холодильнике, и я про них и не вспоминала.

В начале января (это значит, что с момента начала стратификации прошло 3 месяца) я вытащила поддон с каштанами из холодильника и просто поставила его в том же самом виде на светлый тёплый подоконник. Периодически я открывала пакет и проверяла, влажная ли земля. Если мох подсох, то можно его сбрызнуть немного водой из пульверизатора.
19 января, открыв пакет, я обнаружила такую радость:


Каштаны проросли


проросшие каштанчики


Вот это корешок)))

Все мои каштанчики пустили корешочки, и я посадила каждый каштанчик в отдельный торфяной горшок.
Горшки стоят на южном подоконнике. Каштаны начали расти стремительно, не по дням, а по часам, что называется). Каждый день я поливаю их.
Не прошло и месяца, как они превратились вот в такие чудесные растения:


Маленькие деревца


Маруся и каштанчики

Вот такой удачный эксперимент у меня получился)) Весной высажу каштанчики в сад. Попробуйте, дорогие друзья!

Посадка каштана осенью семенами ~ Советы садоводам и огородникам

Как посадить каштан

Содержание страницы:

На данный момент наблюдается ухудшение благосостояния населения. Именно поэтому многие стремятся сэкономить на еде. Поэтому стали популярны блюда из топинамбура, разнообразных диких растений и каштанов. Как посадить каштан, узнайте из этой статьи.

Где растут съедобные каштаны, когда цветут?

Съедобные каштаны существенно отличаются от всем нам привычных конских. Дерево невысокое, а плоды меньше, чем у конского вида. Предпочитает растение сухой и умеренный климат. Плохо переносит жару, но и морозы не любит. Растет в Крыму, на Кавказе, в Северной Америке и Азии. Цветет растение с самого начала лета до конца июня. Читайте еще: Как посадить герань.

Как прорастить каштан из ореха в домашних условиях?

Прорастить орехи каштана достаточно просто. Для этого можно закопать орех в саду осенью, зимой присыпьте это место снегом. После этого весной откопайте орешек и можете заниматься его посадкой.

Если у вас в регионе достаточно холодно, то лучше всего собрать орехи и положить их в пакет с влажным песком. Хранится посевной материал на полке в холодильнике или в погребе до самой весны. Песок время от времени увлажняют. При низких температурах орех не прорастет, но и не потеряет всхожесть.

  • Посадка проводится в конце февраля или в марте. Для этого замочите орехи в воде на 5 дней. Меняйте воду ежедневно, чтобы она не покрывалась налетом и плесенью.
  • Через 5 дней проклюнуться первые ростки. После этого берут вазон и всыпают в него почву. Объем горшка должен быть 500 мл. Заглублять зерно нужно на 3-5 см.
  • Глубже нет необходимости. Иначе ростку может не хватить силы проклюнуться сквозь почву. Первые ростки появляются через 20-25 дней.
  • Пересаживать в открытый грунт нужно тогда, когда миновала угроза ночных заморозков. Расстояние между деревьями должно быть около 3 метров.

Как сажать каштан, какой стороной?

Можно вообще на некоторое время забыть об орехе. Конечно, манипуляция с мокрым песком и холодильником существенно улучшает схожесть растения и его силу. Но многие дачники прибегают к другому способу.

  • Осенью для посадки выберите те орехи, которые сами упали с деревьев. Отберите крупные и не поврежденные орехи.
  • Закопайте их в землю между корнями и присыпьте листьями. Весной раскопайте то место и внимательно осмотрите орехи.
  • Увидев ростки, отберите наиболее крупные. Садоводы рекомендуют подрезать корневую систему. В таком случае растения нормально растут и занимают немного места.
  • Обязательно в ямку помещают песок и удобрение. Это необходимо для дренирования и удобрения почвы.

Каштан съедобный – дерево: уход и выращивание

При посадке учитывайте, что каштан – крупная культура, для которой необходимо много места. Поэтому высадка производится на расстоянии 3 м.

  • Лучше всего высаживать саженцы 1-3 летнего возраста. Для этого выкапываются ямы 50/50/50 см. Погружаются в яму корешки и присыпаются смесью земли, перегноя, песка в соотношении 2:2:1.
  • В каждую яму всыпают по 200 г калийной селитры и 0,5 кг доломитовой муки или извести. На дно выкладывается слой дренажа 15 см.
  • После этого ямка присыпается грунтом. Также оставляется холмик 15-20 см над поверхностью. Это необходимо, так как грунт оседает.
  • После этого за весь сезон необходимо 2-3 раза проводить взрыхление почвы и ее полив. Если погода засушливая, производите полив чаще.
  • Весной вносятся удобрение. Каштан необходимо удобрять раз в год весной. Для этого применяют калийные удобрения и селитру. Перед зимой саженец засыпают слоем сухих листьев 15 см.

Можно ли сажать каштан возле дома: приметы

Каштан – удивительное дерево, вокруг которого очень много примет. Прежде всего, стоит помнить, что каштан не стоит сажать из ореха. Это связано с некоторыми плохими приметами.

  • Если вы посадили каштан из ореха, то смерть наступит тогда, когда деревце вырастет до роста человека, который его посадил.
  • Возможно, хозяин дерева начнет болеть. Поэтому рекомендуют выращивать каштан не из ореха, а приобретать саженцы.
  • Каштан – дерево вампир. Он поглощает как негативную, так и позитивную энергию. Он поможет сбросить весь накопившийся негатив.
  • Это дерево считается эгоистом, оно поглощает энергию, но не насыщает ею. Поэтому можете сажать растение возле дома.

Почему не цветет каштан?

Существует масса причин, по которым каштан не цветет. Это не только недостаток удобрений. Причины бывают достаточно банальными.

Причины отсутствия цвета:

  • Юный возраст. Если вашему растению меньше 15 лет, не расстраивайтесь. Некоторые сорта цветут именно после 15 лет.
  • Недостаток места. Необходимо чтобы вокруг каштанов было достаточно просторно. Примерно необходимо 3 м, это расстояние стоит соблюдать при посадке саженцев.
  • Недостаток тепла. Это растение любит теплый климат. Поэтому в холодные года цвета может быть очень мало.
  • Мало удобрений. Раз в год вводите комплексные удобрения и селитру.

Желтеют листья у каштана летом – болезни листьев

Каштан достаточно неприхотливое растение, но при малейших погрешностях в уходе оно болеет. Об этом можно говорить, взглянув на листья.

Болезни листьев каштана:

  • Дырчатая пятнистость. Сразу появляются небольшие проколы, которые потом разрастаются и покрывают всю крону. Основные причины: много влаги, мало калия.
  • Черная пятнистость. На листьях появляются черные пятна, которые в скором времени покрывают все листья.
  • Бурая и красная пятнистость. Возникает из-за перепадов температур и очень засушливого лета. Пятна красные или бурые и покрывают листики с двух сторон.
  • Мучнистая роса. Представлена серо-белым налетом. Он покрывает листики сверху. Это грибок, который активно разрастается.

Бороться со всеми болезнями листьев необходимо корректированием условий произрастания. Также необходимо вносить удобрения и поливать фунгицидами.

Каштан – красивое и интересное растение, которое способно очищать от негативных эмоций и дарить расслабление.

Виды и сорта каштанов

Растение можно встретить практически во всех парках и на городских улицах – конский каштан. Он принадлежит к семейству Сапиндовых. У дерева несъедобные плоды, которые имеют множество видов.

  1. Калифорнийский. Отличается цветами бело-розового оттенка с чарующим ароматом. Соцветия имеют высоту 20 см.
  2. Желтый. Холодостойкий вид с желтыми цветами.
  3. Голый. Имеет декоративную крону.
  4. Индийский. Цветы белые с красными и желтоватыми пятнышками. Плоды вырастают колючими.
  5. Мелкоцветный. Деревоцветет цветами белого окраса с розовыми тычинками.
  6. Красный. Цветы окрашены в яркий красный цвет. Плоды без колючек.
  7. Японский. Цветы у дерева бело-желтоватые, а плоды отличаются вытянутой формой.
  8. Мясо-красный. Плоды обладают слабой колючестью, а цветы – красные.

Съедобные каштаны. Их относят к семейству Буковых. Предпочитают расти в умеренном и теплом климате.

Виды съедобного каштана:

  1. Городчатый. Отличается самыми большими плодами среди всех каштанов.
  2. Американский. Его еще называют зубчатым. Деревоочень стойкое, способно выдерживать мороз в -27 градусов.
  3. Генри.
  4. Китайский. Значительно превосходит известные виды каштанов по вкусовым качествам. Также широко используется в производстве древесина.
  5. Низкорослый. Самое низкое дерево, которое отнесли к декоративным формам. Не вырастает больше 15 м.
  6. Каштан посевной. Не любит засуху и не переносит суровые морозы. Размножаться может вегетативным путем и семенами.
  7. Сегю. Обладает иммунитетом к патогенным грибам, которые поражают каштаны.
  8. Австралийский. Плоды произрастают на вечно зеленом дереве.

Самый распространенный – посевной каштан вырастает невысокого размера (не более 15 м). Благодаря своему непревзойденному вкусу широко применяется для приготовления пищи.

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны

Отличить благородные плоды от конских можно по внешнему виду, по листве дерева, его цветению и вкусу.

Где растут съедобные и несъедобные каштаны

Растения, имеющие съедобные плоды, облюбовали теплые места.

  • Азии;
  • Испании;
  • РФ;
  • во Франции;
  • южной полосе России;
  • Италии;
  • Америке;
  • во многих европейских странах;
  • на Кавказе.

Конский каштан встречается в:

  • Америке;
  • Индии;
  • Белоруссии;
  • восточных районах США;
  • Европе;
  • России;
  • Крыму;
  • юго-восточных штатах США;
  • Японии.

Блюда с каштанами

  • каштаны – горсть очищенных;
  • сливки – 0,5 кружки;
  • мясной бульон – 2 кружки;
  • перец;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • соль;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • сливочное масло – 1 ст. ложка.
  1. Нарезать каштаны. Порубить сельдерей. Смешать. Залить бульон. Укрыть крышкой и тушить полчаса.
  2. Отваренные продукты взбить при помощи блендера.
  3. В раскаленную сковородку поместить масло. Растопить. Насыпать муку и поджарить. Отправить в пюре. Вскипятить. Добавить соль и присыпать перцем.
  4. Влить молоко. Вскипятить.

Вареные

  • крепкий кофе – 100 мл;
  • каштаны – 500 г;
  • коньяк – 3 ст. ложка;
  • желток – 2 шт.;
  • жирные сливки – 0,5 кружки;
  • сахарная пудра – 3 ст. ложки.
  1. Сделать в каштане надрезы. Поместить в кипяток и проварить пять минут.
  2. Удалить кожуру. Проварить четверть часа.
  3. Перемешать желтки. Залить сливками и добавить коньяк. Взбить. Налить кофе и перемешать. Добавить сахарную пудру. Проварить, пока масса не загустеет.
  4. Отваренные плоды выложить на блюдо и полить соусом.

Когда созревают

Съедобные плоды созревают с сентября до ноября. Свежие орехи очень капризные в хранении и быстро покрываются плесенью. Поэтому в продаже встречаются сушеные и консервированные.

Плодоносить съедобные каштаны приступают только в пятнадцатилетнем возрасте. Затем плоды на деревьях произрастают ежегодно и в крупных количествах. Опадают каштаны в кожуре с дерева за две недели. Часто их сбивают при помощи длинных шестов, предварительно очищая землю под деревьями от листвы и веток.

В питании в основном используют средние и крупные. С одного гектарасобирают около 300-400 кг плодов. В искусственных условиях на дереве вырастает не более 50 килограмм, зато в естественных – урожай достигает 300 килограмм.

  • запекают;
  • жарят;
  • добавляют в муку, что помогает добиться более высокого вкусового качества;
  • широко используют в кондитерских изделиях.

В свежем виде семена приятные и сладкие на вкус. Прошедшие тепловую обработку приобретают вкусовые качества похожие на картошку. Читайте еще: Как посадить вербу.

Конский каштан созревает раньше своего собрата. Плоды достигают зрелости в августе, сентябре. Весной на дереве завязывается большое количество каштанов, но взрастить все не хватает сил. Поэтому лишние плоды сбрасываются в летний период. А в последние дни августа на дереве можно увидеть только большие, созревшие плоды-избранники.

Несмотря на то, что у конского каштана не съедобные плоды, их интенсивно используют в народной медицине. Благодаря красивому цветению и густой, красивой кроне семена используют для озеленения.

Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход

Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Почему я так говорю? Да потому что 15 минут, проведенные под каштановым деревом, вполне могут зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья. Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле применяют в народной медицине.

Каштан съедобный

Для начала уточним, что деревья в парках и на городских улицах, красиво цветущие свечками, – это конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.

Высота дерева варьируется от 1 до 35 м, в зависимости от вида и сорта. Он очень красиво цветет: пирамидальные соцветия украсят сад с конца мая по середину июля.

Орешки каштана

Плоды каштана заключены в уютные скорлупки (в каждой от 1 до 3 орехов), защищенные шипами. Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они предпочитают открытые солнечные места.

Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создает очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться. Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.

Посадка каштана

При посадке учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м (а то и более) в диаметре. Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозем. Он невосприимчив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.

Посадка каштана саженцами

Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) в 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками.

При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.

Посадка каштана семенами (осенью)

Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5. +6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.

Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами (весной)

Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5. +6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.

Созревают плоды на каштане съедобном

Уход за каштаном

2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлить. Полив по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов раскидистую крону, ранней весной на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.

Удобрять каштан следует 1 раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру – 20 г, коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.

Виды съедобных каштанов

В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот несколько видов каштановых деревьев, плоды которых употребляют в пищу.

Каштан посевной европейский

Каштан посевной – благородное стройное дерево высотою до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные, светло-желтого цвета. Орехи крупные, заключены в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – еще дольше.

Каштан посевной

Китайский каштан мягчайший

Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотой до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями. Орехи китайского каштана славятся непревзойденными вкусовыми качествами.

Китайский каштан мягчайший, фото с сайта monadnockfirewood.com

Каштан японский, или городчатый

Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить (на 2-4 год после посадки). Плоды самые крупные среди съедобных каштанов — до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными крупными орехами.

Каштан японский (городчатый)

Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух, и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова. О конском каштане и его выращивании вы можете прочитать в публикации Конский каштан – декоративный лекарь.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях: правила посадки и нюансы ухода за деревцем

Каштан – древовидное декоративное растение из семейства Буковые родом с Малой Азии. Он имеет раскидистую густую крону и часто является украшением городских скверов и парков. Каштан получил распространение далеко за пределами своего естественного ореола обитания. Бывает это высокорастущее дерево 2 видов: с орехами, которые можно употреблять в пищу, и конский каштан, плоды которого несъедобны.

Вырастить растение можно разными способами. Одним из самых доступных является выращивание из ореха. Полученный результат зависит от качества посадочного материала, его подготовки и высадки, а также от последующего ухода за деревцем.

Описание растения

Каштан считается одним из самых древних растений. Это листопадное дерево, которое сохраняет свою пророслевую способность в течение всего жизненного цикла. Различные виды в диком виде встречаются в умеренном и субтропическом климате. Там они могут достигать высоты до 40 м. Предпочитают каштаны известняковые почвы, умеренно влажные. Плоды шаровидные в форме ореха, имеют плотную оболочку, темно-шоколадного цвета.

Не все виды культуры подходят для домашнего выращивания. Чаще можно встретить нижеописанные виды каштана:

Как выбрать орех для посадки

Орехи для посадки можно брать только с земли. Если они еще находятся на дереве, они продолжают расти и еще не созрели. Поэтому вырастить из них каштан невозможно. Лучшее время для сбора орехов – сентябрь или октябрь (в зависимости от конкретных климатических условий).

Осмотреть внимательно поверхность посадочного материала. Она должна быть ровной, без трещин и других повреждений. На ней не должно ощущаться мягкости. Лучше собирать каштаны под деревьями с массивным стволом. Количество орехов брать в несколько раз больше необходимого, поскольку прорастут далеко не все из них (в среднем из 5 штук вырастает 1-2 дерева).

Предпосадочная подготовка

Орехи подлежат определенной подготовке прежде, чем высадить их в грунт. Поскольку посадка должна проходить весной, то до этого времени каштаны нужно правильно хранить. Их погружают в мешки с влажным песком (заранее обеззараженным) и ставят в прохладное помещение. Это может быть подвал, погреб, холодильник. Там они будут храниться несколько месяцев. Такая стратификация стимулирует прорастание и улучшает всхожесть орехов.

Время от времени песок увлажнять, чтобы он не высыхал. Вместо песка можно использовать смесь растительного перегноя, лесной земли с добавлением доломитовой муки.

Перед самой посадкой необходимо размягчить твердую оболочку. Орехи погружают в теплую воду. Выдерживают их в ней около недели. Раз в сутки воду нужно менять, чтобы каштаны не закисли. Если появятся белые ростки, орехи готовы к посадке.

Как посадить

Лучшее время для посадки конец зимы – начало весны. В редких случаях практикуют осеннюю посадку. Орехи не успевают высохнуть и им не требуется длительное хранение в песке. Но для гарантированного прорастания каштанам все равно необходимо пройти стратификацию.

Требования к горшку и грунту

Первая емкость для каштана берется объемом до 0,5 л. Можно сразу высаживать по несколько орехов, тогда лучше взять посадочный контейнер достаточного объема, а потом саженцы рассадить в отдельные горшочки. Обязательно на дне должны быть отверстия для дренажа. Особых требований к почве у растения нет. Можно купить готовую универсальную почвосмесь для садовых культур. На момент посадки она должна быть хорошо увлажнена.

Правила посадки

На дно посадочного горшка уложить дренажный слой из керамзита или битого кирпича. За 2 недели до посадки орехи нужно перенести с прохладного помещения в тепло, размягчить оболочку. Каштаны без ростков отбраковывают. Заделать подходящий посадочный материал в грунт на глубину 5 см. Всходы появятся приблизительно через 3 недели. Чтобы воздух беспрепятственно питал орехи, необходимо регулярно взрыхлять почву, умеренно поливать ее.

Посадка каштана из ореха в открытый грунт

Если планируется дальнейшее выращивание каштана на участке, можно предварительно прорастить саженец в горшке и высадить его, а можно посадить непосредственно орехи. Предпочтительно проводить это осенью. В течение зимы семена пройдут естественную стратификацию и дадут лучшие всходы.

За 5 дней до посадки вымочить орехи в теплой воде. Сделать лунки глубиной 10-15 см на расстоянии 20 см друг от друга. Высадить в них орехи и сверху сделать укрытие из сухих листьев. Для защиты от грызунов дополнительно укрыть посадку сеткой-рабицей. Весной, когда появятся всходы, оставить только сильные экземпляры. Слабую поросль удаляют.

Молодые саженцы за месяц до наступления морозов пересадить на постоянное место. Для них готовят ямки размером 50х50 см. Насыпают в них питательную смесь из дерна, песка, компоста, золы. Рядом вбивают колышек, чтобы подвязать саженец. Углубляют растения в почву так, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности. Почву вокруг деревца мульчируют торфом.

Как ухаживать

Независимо от того, будет выращиваться каштан на улице или в помещении, его нужно обеспечить соответствующими условиями для развития. Плюс дерева в том, что оно не прихотливо к уходу. Но оно будет быстрее расти и лучше выглядеть при достаточном количестве света, тепла и влаги. Из ореха каштан через год может дать прирост до 0,25 м, а через 5 лет вырастет до 1,5 м.

Месторасположение

Размещать растение нужно в хорошо освещенном месте, но без попадания прямого солнца. В комнате лучше выставлять деревце на восточной или западной стороне. Если саженец высадить на улице, то в диапазоне 3 м не должно быть других посадок. Через время каштан подавит их рост.

Температура

Молодые каштаны, растущие в горшке, нужно ограждать от переохлаждения. Оптимальная температура для растения +17..26 градусов. Размещать деревце вдали от сквозняков. Когда опадут листья, каштан можно содержать в более прохладных условиях. Нельзя переохлаждать корни.

Полив и влажность

Очень важно обеспечить правильный полив в первый год жизни каштана. Взрослые деревья нуждаются в увлажнении меньше. Почва должна оставаться всегда умеренно влажной. Нельзя пересушивать земляной ком. Но и не допускать застоя воды также не рекомендуется, чтобы корни не начали гнить. После каждого полива рыхлить почву, обеспечивая корневую систему кислородом.

Подкормка

Удобряют каштан 2 раза в год. В начале вегетационного периода вносят раствор из коровьего навоза и мочевины. Осенью поливают растение раствором нитроаммофоски. Подкормки нужны дереву первые 10 лет. После этого оно нормально растет и без них.

Обрезка

Молодые каштаны растут достаточно медленно. Поэтому первые 3 года их не обрезают. После этого возраста начинают формировать крону. Весной обрезать ¼ длины ствола. Слегка подстричь боковые побеги. Такой схемы придерживаться регулярно раз в год. С 10 лет крона дерева требует менее пристального внимания. Рекомендуется проводить только санитарную обрезку сухих и слабых веток, подравнивать их. Места срезов обработать садовым варом. При желании из каштана можно сформировать бонсай. Для этого подойдет только карликовый сорт дерева.

Можно ли получить плоды

Стоит учитывать, что у декоративных каштанов, растущих в доме, плоды если и появятся, то они несъедобны. Кроме того, домашние экземпляры редко вырастают до созревания плодов. Ведь опылять цветки должны пчелы, которые в помещение попадают редко. К сожалению, самоопыляющихся сортов каштанов еще не выведено. Поэтому плоды могут давать только деревья, которые растут на улице, а комнатные каштаны ценятся больше за красивую крону.

Болезни и вредители, методы борьбы

Особенно чувствительны к воздействию внешних факторов молодые растения. Даже если обеспечить правильных уход, их могут атаковать вредители:

Насекомые поражают листья, вследствие чего они сохнут и опадают. Для борьбы с паразитами используют инсектицидные препараты:

Концентрацию раствора делают ориентируясь на возраст дерева.

При избытке влаги и воздействии холода каштан поражается грибковыми инфекциями:

Чтобы справиться с проблемой, необходимо сначала урегулировать уход за культурой, нормализовать условия выращивания. Обработать 2-3 раза через каждые 10 дней бордосской жидкостью 1-3%. В запущенных случаях используют фунгициды.

Пошаговая технология проращивания каштанового ореха в нижеследующем видео::

как выглядит и как быстро растет, посадка и уход

Каштан — дерево, которое является одним из прекраснейших во всем мире. Оно способно украсить любой участок. Особенность заключается в его цветении. Цветы каштана украсят любую дачу. Ниже в статье рассказано, как посадить каштан.

Как выглядит садовый каштан

Зрелище поистине удивительное. В описании дерева каштан говорится, что это лиственный декоративный экземпляр из семейства Буковые. Бывает множество видов, например, красный каштан. Способен размножаться с помощью орехов. Высота может превышать 50 м. Ствол в диаметре может быть до 2 м. Длина листовых пластин около 20 см, а его цветки до 15 см. Древесина окрашена в темно-коричневый цвет. Сами листья имеют овальную форму. Как и у множества деревьев, летом они зеленые, а к осени становятся желтыми.

Когда цветет каштан

То, что поражает в каштане, так это его цветы. Они собраны в соцветия колос. Это тычиночные цветки. Пестичные находятся лишь у основания соцветия. Каштан начинает приносить плоды лишь спустя 15 лет после его посадки, но окультуренный делает это 10 за лет. Первыми лет 5 дерево растет довольно медленно, но после этого промежутка времени процесс ускоряется. Плоды полностью созревают раз в 2-3 года. Это сентябрь и октябрь.

Где растет

Хоть он и довольно устойчив к морозу, но любит всего же тепло. Предпочитает больше климат Средней полосы, а также влажную почву (и слабокислую). Но и сильную жару не переносит.

Растет каштан в разных местах: американский на Атлантическом побережье США, на Балканах, побережье Средиземноморья, в Восточной Азии, России (в Крыму и Закавказье). В Европе плод способен вырасти до размера целого мандарина. А вот в Азербайджане или Армении они часто достигают маленького размера, не больше грецкого ореха. А как быстро растет каштан, будет сказано ниже.

Корневая система

Корневая система имеет свои особенности. Первая заключается в том, что размер кроны не дает полноценно оценить картину. Становится непонятно, где заканчиваются сами корни. А это очень важно, если дерево подсаживается по-соседски к другим растениям. Проекция кроны может быть даже меньше размера самой корневой системы. Если же коротко, то рядом с ним другим растениям будет не сладко. Мощные и длинные корни растягиваются по большому периметру земли. Они вытягивают всю воду и другие полезные вещества.

Сама система состоит из нескольких частей:

  • стержневой корень,
  • горизонтальный,
  • первого порядка,
  • второго порядка,
  • вертикальный с ответвлениями;
  • черенок.

Обратите внимание! Такая незамысловатая система связанных между собой корней позволяет дереву быть очень ветроустойчивым. Прочные корни хорошо удерживают ствол. Они уходят глубоко под землю и там отлично держаться.

Такой корневой системой располагает лишь взрослое дерево. Молодой саженец имеет хрупкие корешки. Его стержневой корень достигает лишь 40 см в ширину, а длина отличается высотой от наземного побега в 2-3 раза.

Корневая система

Как вырастить каштан в домашних условиях

Как цветет каштан, наверное, знает каждый. Это действительно красиво и необычно. Чтобы наблюдать подобное во дворе, можно легко вырастить дерево и дома.

Обратите внимание! Есть пара нюансов, которые должны соблюдаться, чтобы каштан мог полноценно расти и развиваться.

Посевной орех каштана

Для начала нужно решить несколько вопросов:

  • где достать необходимый семенной состав;
  • как правильно подготовить семена к стратификации;
  • что нужно сделать до проращивания.

Итак, как же достать правильный состав семян, то есть орехи? Чтобы каштановое дерево могло расти, необходимо выбрать тот плод, который здоров и готов прорасти. Есть несколько критериев отбора орехов:

  • собирать только те орехи, которые уже опали с дерева, так как те, что еще растут, могут быть незрелыми, следовательно, неплодовитыми;
  • поверхность ореха должна соответствовать двум постулатам: ровная с гладкой структурой и темно-коричневого цвета. Без этого он может быть подвержен различного рода заболеваниям;
  • нужно набрать больше орехов, чем задумывалось посадить, так как всхожесть у них плохая.

Как правильно подготовить семена к стратификации

После сбора орехов их необходимо подготовить к будущей посадке. Добиться максимально хорошего результата помогут несколько манипуляций над семенами:

  • Первым делом необходимо подержать орехи во влажной земле. Это поможет им очиститься от разных грибков, бактерий и другой заразы. За месяц до этого грунт должен быть термически обработан в духовке.
  • Землю необходимо держать в каком-либо холодном помещении, это простимулирует рост семян. Главное — не держать орехи в слишком сильном холоде. Это не только не даст семенам расти, но и попросту уничтожит все процессы, происходящие в земле.
  • Далее идет подготовка особой смеси. Смешать нужно лесную почву и перегной в пропорции 1:1. Выдерживать орехи в этой смеси нужно не менее 4 месяцев.
  • Размягчение скорлупы. Без этого ореху будет тяжело прорастать. Для этого нужно поместить будущие семена в теплую воду и ежедневно ее менять. Когда верхний слой скорлупы будет достаточно податливым и мягким, то каштан можно считать готовым к посадке.

Что нужно сделать до того, как посадить каштан из ореха

Правильное место выращивания дерева тоже играет немаловажную роль. Нужно разобраться в том, как сажать каштан, потому что неблагоприятные условия имеют свойство создавать культурам лишние проблемы. Существует несколько правил по тому, как прорастить каштан:

  • выдерживание семян в холодном помещении на протяжении нескольких недель;
  • посадка в увлажненный грунт, чтобы избежать различных болезней;
  • сажать нужно минимум 5-6 орехов, которые расположить в выкопанных лунках земли, так как примутся не все. Глубина посадки ореха составляет около 5 см, а расстояние между ними равняется 15-20 см;
  • ямки присыпаются той же землей, но с добавлением небольшого количества речного песка.

Обратите внимание! Далее они будут расти сами. На зиму укроются снегом и будут введены в состояние некой «спячки».

Зимний вариант

Уход за молодыми сеянцами

Каштан очень тяжело вырастить, с этим не всегда справляется даже опытный садовод. Тут главное — строго придерживаться правил:

  • сразу после посадки каштана его стоит обмотать проволокой или какой-нибудь лентой по всему периметру горшка, потому что на ранних этапах он очень хрупок. Малейшее неловкое движение может стать последним для него;
  • требуется иногда подвязывать росточки каштана;
  • обильный полив необходим в любом случае. Каштан обожает увлажненную почву;
  • главное, не переборщить. Переизбыток влаги может только навредить растению;
  • своевременная обрезка. Каштан — это неторопливое растение, поэтому расти оно будет долго. Необходимо лишь иногда срезать поврежденные или засохшие ветки.

На каких почвах растет

Каштан, как стало известно, любит хорошо увлажненную почву. Там его и нужно выращивать. Но влага не является лишь единственным критерием.

Обратите внимание! Каштан хорошо растет и в рыхлых почвах суглинистого типа, следовательно, но только в этот глинистый грунт нужно добавлять различные компоненты и или же конский навоз.

Температурный режим

Каштан является очень устойчивым к морозам. Его глубокая корневая система позволяет переносить температуру в почти любом суровом климате. Следовательно, чрезмерное тепло не очень хорошо переносится культурой. Это дерево способно выдерживать температуры до 25 ⁰C, не более.

Молодому каштану на период подращивания подойдет теплое помещение, не слишком жаркое. И оно тоже должно соответствовать некоторым критериям:

  • слишком низкая температура не даст зацвести. Размножение также будет невозможным;
  • хоть он и выдерживает низкие температуры, но даже легкий холодный ветерок способен сильно навредить ему;
  • каштан, как и другие растения, не переносит загазованность. Для него благоприятен лишь чистый воздух.

Режим полива

Каштан любит влагу и воду, и его полив должен быть регулярным. Для этого подойдет отстоянная вода комнатной температуры. Она даст корневой системе больше веществ для роста. Полив следует осуществлять каждый день по вечерам после захода солнца.

Как пересадить каштан в открытый грунт

Пересадка любого растения или дерева (в особенности каштана) — это очень сложный и трудоемкий процесс, требующий некоторых знаний, чтобы сократить ущерб, который может быть нанесен каштану. Почему так? Каштан имеет очень прочный ствол с мощными корнями, что тоже затрудняет его перемещение. Легче всего это делать с молодыми деревцами, потому что еще не сформировавшийся экземпляр довольно хорошо перенесет смену места.

Правила пересадки саженцев и полива

Делать это лучше всего в период весны или осени, учитывая некоторые нюансы:

  • перепад температур;
  • резкие заморозки почвы;
  • теплая погода без резких скачков 20-25 °С.

Все это позволяет дереву легче перенести весь процесс пересадки. Пошаговая инструкция самого процесса:

  1. Выкопать небольшую лунку.
  2. Извлечь каштан вместе с корнями.
  3. Проверка корней на повреждения или заболевания.
  4. Обработка золой.
  5. Высаживание каштана на новое место.

Важно! Далее следует лишь регулярный полив водой, чтобы растение быстро прижилось на новом месте. Вносить удобрения не нужно.

Пересадка каштана является очень ответственным действием, имеющим последствия. Если садовод не уверен в своих силах, то это стоит доверить другому профессионалу. Да и к тому же пересадка отразится и на каштане. Ему нужно будет время на восстановление сил. И это довольно долгий процесс. Стоит учесть вышеперечисленные правила, иначе цветения придется ждать до 10 лет.

Как ухаживать

Выращивание каштана является сложным процессом. Стоит придерживаться определенных правил, строго следуя им. Главное — учесть, что расти дерево будет долго, а первое цветение можно будет увидеть только через 10 лет в лучшем случае. Но если для садовода это не помеха, то ему обязательно нужно перечитать статью еще раз, так как малейшая оплошность в уходе может погубить все многолетние старания в выращивании цветущего красавца.

Как посадить каштан из ореха осенью

Как посадить каштан из ореха на своем участке

Каштаны относятся к декоративным растениям семейства буковых. В последнее время их популярность постоянно возрастает, ведь это любимец ландшафтных дизайнеров. У каштана множество преимуществ: красивая, легко поддающаяся формированию крона, эффектное цветение и быстрый рост. Приобретение саженцев — дело дорогостоящее, тем более что можно вполне успешно самостоятельно посадить каштан из ореха. Основные тонкости выращивания каштанов рассмотрены в нашей статье.

Как правильно посадить каштан из ореха

Для посадки пригодны только зрелые и неповрежденные каштаны. Собирать их необходимо в конце лета — начале весны, когда они массово опадают с деревьев. После того, как колючая околоплодная оболочка лопнула, каштаны пригодны для дальнейшего выращивания.

Можно сажать каштаны двумя способами:

  1. Углубить в землю собранные орехи осенью в этом же сезоне.
  2. Хранить и прорастить в домашних условиях, высадив в открытый грунт весной подрощенные саженцы.

Оба метода достаточно хорошо проверены на практике, имеют свои плюсы и минусы. Если каштан растет у вас на участке, можно воспользоваться естественным методом стратификации и проращивания. Для этого плоды просто прикидывают листвой возле материнского растения и оставляют до весны. Весной каштаны собирают и высаживают в землю. Необходимый уровень закалки они уже прошли, поэтому проблем с приживаемостью быть не должно.

Кстати, в начале сезона вокруг дерева могут самопроизвольно вырасти саженцы, которые можно просто пересадить в другое место. Этот способ достаточно прост и эффективен, но при условии свободного доступа к дереву. Если же оно растет в парке, выкапывать молодое деревце не стоит, ведь это чревато штрафами и прочими неприятностями. В таком случае лучше вернуться к вышеописанным методам выращивания каштана, подробней о каждом из них рассказано далее.

Осенняя посадка орехов

Посадка орехов осенью имеет достаточно много преимуществ. Растения получают необходимую закалку, отличаются крепким иммунитетом и хорошей всхожестью. Кроме того, каштаны не отличаются капризным характером, способны расти на любой почве и в самых экстремальных условиях. При посадке следует учитывать будущие габариты дерева, чтобы впоследствии оно не затеняло грядки и плодовые кустарники.

Алгоритм посадки чрезвычайно прост:

  • За несколько дней до высаживания можно замочить орехи в теплой воде. Так кожура станет более мягкой и ростку будет легче «проклюнуться».
  • Заглубление в землю проводится примерно на 5-7 сантиметров. Для регионов с холодными зимами можно подстраховаться и углубить каштан на 10-15 сантиметров, а сверху грядки прикрыть опавшей листвой или агроволокном.
  • Весной на месте посадки появятся дружные всходы, которые по мере надобности прорежают, оставляя самые сильные, поливают и пропалывают.
  • В первое время саженцы нуждаются в активном поливе и рыхлении. Можно подвязать ствол, чтобы он рос ровным.
  • Обрезка кроны обычно происходит по достижению деревцем 8-10 лет. Если планируются небольшие декоративные посадки, формирование кроны начинается намного раньше.

Недостатком посадки каштана осенью орехами является риск порчи орехов грызунами. Защитить посадки можно специальными проволочными укрытиями, а также естественными методами (обрызгивание почвы сильно пахнущими веществами, посадка пряных трав и растений).

Предложенный видео ролик покажет, как правильно посадить саженец каштана.

Выращивание каштана из ореха в домашних условиях

Этот способ идеально подойдет для сурового климата, ведь нет гарантии благополучной зимовки для посаженных семян. В домашних условиях добиться проращивания орехов намного проще, необходимо лишь придерживаться основных правил для успеха.

Как проводится посадка:

  • Собранные каштаны необходимо хранить в тканевом мешочке в прохладном помещении. Подойдет балкон, веранда или достаточно сухой подвал.
  • После того, как начнутся первые заморозки, можно приступать к посадке.
  • Для начала семена необходимо закалить. Для этого их слаживают в неглубокий контейнер и присыпают влажным песком.
  • Для посадки отбирают максимально крупные плоды круглой формы и без повреждений.
  • Выдержав 10-15 дней в таких условиях, каштаны начнут пускать первые ростки. Это является сигналом для посадки в грунт.
  • Емкость для выращивания или отдельные горшочки необходимо наполнить питательной земляной смесью. Каштаны высаживаются неглубоко в землю (примерно на высоту ореха).
  • Дальнейший уход сводится к поливу и рыхлению. Первые всходы появляются спустя 15-20 дней.
  • Весной растение пересаживают на постоянное место. Сделать это можно после достаточного прогревания почвы, примерно в конце апреля – начале мая.
  • Дальнейший уход сводится к поливу и рыхлению, а также прополке от сорняков. Каштаны неприхотливы к условиям произрастания, подкормки можно проводить во время внесения удобрений для других садовых деревьев.
  • При жаркой погоде листочки могут получить ожоги, поэтому желательно в первый год немного притенять растения.

Окончательного «взросления» деревца можно ждать через 10 лет после посадки. По достижению этого возраста, каштан не нуждается в особых условиях и уходе. Все питательные вещества и влагу он сможет получать благодаря разветвленной корневой системе. Единственное что остается садоводу — следить за состоянием ветвей и листьев: выполнять формировочную обрезку и при необходимости лечить растение от характерных заболеваний и вредителей.

Необычайно красивый раскидистый каштан станет настоящим украшением вашего участка. Он быстро растет, не требует специфических условий и ухода, а его крону можно произвольно формировать. Основные моменты, как правильно посадить и вырастить каштан из ореха, а также некоторые тонкости этого процесса рассмотрены в нашей статье.

Как выращивать каштан? Как правильно прорастить каштан дома из ореха? Где посадить каштан на участке

  • 11 Июля, 2019
  • Деревья и кустарники
  • KatrinGlamur

Выращивание каштана из ореха – довольно-таки увлекательное занятие, с которым может справиться любой желающий. В домашних условиях вы вполне можете вырастить декоративное растение или экземпляр, который будет приносить плоды. Правда, в процессе очень важно учитывать особенности дерева, технологию его посадки и правила последующего ухода.

Зная, как выращивать каштан, вы с легкостью справитесь с этой задачей и наверняка захотите обзавестись еще несколькими экземплярами, посаженными своими руками.

Популярные разновидности

Каштан обладает множеством особенностей, главная среди которых – быстрый рост в благоприятной обстановке. К тому же дерево до глубокой старости дает орехи, пригодные для выращивания новых экземпляров.

Сегодня известно более 30 разновидностей этого растения. Но нужно понимать, что далеко не все виды каштана стоит сажать в домашних условиях. Для самостоятельного выращивания вы можете выбрать лишь несколько разновидностей.

  • Японский. Славится скоростью своего роста. Всего через три года после посадки этот каштан начинает плодоносить, принося большие съедобные плоды.
  • Городчатый. Среди сортов этого дерева вы не найдете кустарников. Городчатый каштан обладает мощным стволом, который в обхвате достигает 1-1,5 метра.
  • Китайский мягчайший. Представители этого вида вырастают до 15 метров в высоту. Имеют красивую мелкую листву и приносят съедобные плоды.
  • Американский. Славится своей стойкостью к перепадам температуры и неблагоприятной погоде. Взрослые деревья могут достигать 28-30 метров в высоту. Адаптированные к нашему климату сорта приносят крупные сладкие плоды.
  • Низкорослый. Этот вид представляют деревья до 12-15 метров высотой с круглой кроной и небольшие кустарники, достигающие максимум 2 метра. Низкорослые каштаны славятся своей неприхотливостью к грунту. Они способны успешно расти даже при нехватке влаги.
  • Посевной. Дерево-долгожитель, которое может жить более полувека. Вырастают посевные каштаны до 35-37 метров в высоту. Несмотря на отсутствие изысканного вкуса, плоды этого растения тоже съедобны.

Особенности растения

Сажая каштан в саду, имейте в виду, что он дает хорошую тень. А еще его корни расползаются над землей. Так что под ним ничего не будет расти. А вот благоустроить под деревом зону для отдыха – отличное решение.

Если же вы планируете выращивать виды деревьев со съедобными плодами, разместите их подальше от дорог и всевозможных предприятий. Ведь каштан будет впитывать в себя все вредное, что будет в воздухе.

Выбираем орехи для посадки

Как выращивать каштан? Первым делом следует раздобыть орехи, которые вы будете использовать для посадки.

  • Собирать плоды нужно только с земли, поскольку те орехи, которые все еще растут на дереве, не годятся для посадки. Самым подходящим временем для поисков каштанов считается октябрь или сентябрь, в зависимости от погоды и климата.
  • Орехи нужно внимательно осматривать. Они должны быть гладкими и ровными, без всяческих шероховатостей и бугров.
  • Нужно выбирать темно-коричневые глянцевые орехи. Такой оттенок говорит о созревании плодов и отсутствии у них каких-либо заболеваний.
  • Собирайте как можно больше орехов. Учитывайте, что взойти могут далеко не все плоды.

Подготовка

Прежде чем посадить собранные орехи, их следует правильно подготовить. Это очень важный этап, от которого во многом будет зависеть успех выращивания каштана.

  • Первым делом посадочный материал необходимо выдержать во влажной земле или песке. Перед этим грунт должен пройти термообработку для дезинфекции. Для этого удобно использовать духовку, в которой погибают любые бактерии и грибки. Дезинфекция обязательна, особенно для песка, в котором любят селиться патогенные микроорганизмы. Лучше всего провести термообработку заранее, поскольку почве еще требуется время для восстановления своих полезных характеристик, в том числе плодородие.
  • Емкость с грунтом, в которую посажены орехи, нужно поместить в прохладное помещение, например в подвал, погреб или подпол. Если вы выращиваете каштан в квартире, можете отправить саженцы в холодильник. Это способствует росту и в разы повышает шансы прорастания материала. Если вы собираетесь высадить каштан весной, то орехи должны находиться в холоде всю зиму. При этом не забывайте периодически увлажнять грунт.
  • Для посадки орехов каштана желательно воспользоваться самостоятельно приготовленной почвой. Для этого нужно смешать перегной и лесную землю в равных пропорциях. Желательно еще добавить в смесь немного доломитовой муки. Можете просто смешать песок с мхом. В таком грунте орехи следует держать 4-5 месяцев до посадки в открытую почву.

Условия для выращивания

Одно из главных достоинств каштана заключается в том, что ему не нужны какие-то особые условия для произрастания. Хотя, конечно же, при получении максимального количества тепла и света дерево будет развиваться намного быстрее и выглядеть гораздо красивее. Как бы то ни было, сам по себе каштан не сильно требователен к составу грунта и погодным условиям.

Но при посадке дерева желательно придерживаться некоторых правил. Соблюдение этих рекомендаций позволит закалить саженец и сделать его устойчивым к агрессивному воздействию окружающей среды:

  • Одну или несколько недель орехи каштана нужно выдержать в холодном месте. От этого будет зависеть успешность их прорастания.
  • Как сажать каштан? Закапывать подготовленные орехи нужно во влажный грунт, лучше всего во время дождей. При прохладной погоде и высокой влажности саженец быстро приобретет хороший иммунитет.

Как вырастить дерево каштан из его плода

Выбрав место и подготовив посадочный материал, можете приступать непосредственно к посадке растения. Сам процесс абсолютно несложный и не отнимет у вас много времени. Как сажать каштан?

  • Для посадки одного растения желательно взять 6-7 орехов. Подготовьте для них лунки в почве глубиной не больше 5 см. Не забудьте оставить между саженцами пространство примерно по 15-20 см.
  • Лунки сверху присыпьте обыкновенной садовой землей, смешанной с небольшим количеством крупного песка.

На этом процесс посадки можно считать оконченным. Зимой посадочный материал впадет в спячку. А вот весной ему нужно будет обеспечить полноценный уход, чтобы дерево быстро росло и развивалось.

Как правильно прорастить каштан из ореха дома

Альтернативным способом выращивания дерева является посадка плодов в комнатных условиях. При этом в дальнейшем саженец нужно будет пересадить в открытый грунт.

Подготавливать посадочный материал необходимо точно так же. А вот процесс посадки немного отличается.

Как вырастить саженец каштана из ореха? У этого процесса есть несколько основных особенностей:

  • Собранные орехи нужно выложить слоями в общую емкость с влажной почвой, после чего присыпать их мокрым песком и на пару-тройку месяцев отправить в холодильник.
  • В конце зимы посадочный материал нужно проверить. К этому времени все плоды уже должны набухнуть и дать первые маленькие ростки, из-за которых скорлупа начинает лопаться.
  • Но даже если на орехах все еще не будет ростков, их уже можно будет пересаживать. Для этого вам понадобится другой вазон с садовой землей и песком, смешанными в равных пропорциях. Посадочный материал нужно сажать в лунки глубиной 4-5 см.
  • В течение первых двух месяцев почву нужно регулярно увлажнять, не давая ей пересыхать.
  • Когда саженцы достигнут толщины хотя бы в полмизинца и на них вырастут первые листочки, их уже можно будет пересаживать. Хотя садоводы советуют делать это не раньше мая.

Правила пересадки

Как правильно посадить проросший каштан? Как только на улице установилась стабильная теплая погода, можно приступать к пересадке. Перед этим желательно прищепить отросток, чтобы в открытом грунте он начал развиваться быстрее.

  • Высаживая сразу несколько деревьев, обязательно учитывайте особенности их роста. Ведь все они требуют наличия пространства вокруг себя. Пересаживая домашние саженцы, оставляйте между ними 2-3 метра.
  • Обязательно защитите молодые деревца от прямого солнечного света.
  • Глубина посадочной лунки должна соответствовать развитости корней. Оптимальной величиной считается 35-50 см.

Чаще всего каштаны высаживают в одну линию, например по периметру территории или возле садовых дорожек.

Где посадить дерево

Очень важно правильно выбрать место для посадки дерева. Где посадить каштан на участке? Выбирая оптимальное место, следует учитывать некоторые особенности растения.

  • Корни каштана располагаются неглубоко и разрастаются по земле, поэтому нельзя сильно углублять растение. Не нужно выкапывать для саженца большую лунку.
  • Каштан предпочитает умеренно влажный грунт. А вот засушливость и заболоченность для него неприемлемы.
  • Что касается состава почвы, то лучше всего каштан растет в черноземе.
  • Взрослое дерево имеет густую округлую крону, дающую плотную тень, поэтому рядом с ним вряд ли уживутся другие растения. Да и для него самого тесное соседство нежелательно.

Сажать каштан лучше всего неподалеку от забора, оставляя к нему несколько подходов с разных сторон. Если на вашем участке есть винный погребок, посадите дерево прямо над ним. Когда оно вырастет, то сможет обеспечить напиткам необходимую тень.

Особенности посадки

Как выращивать каштан? На самом деле это совсем несложно, нужно лишь учитывать некоторые особенности дерева.

Лучше всего растение растет на влажных, рыхлых почвах суглинистого вида. Если же вы выращиваете каштан в другом месте, ему нужно обеспечить дополнительную подкормку. В этом и будет заключаться уход за ним.

  • Как выращивать каштан в глинистой почве? Просто добавьте в нее немного песка. Если же этого не сделать, может появиться застой воды, который спровоцирует гниение корней.
  • Если грунт слишком рыхлый, его нужно дополнить глиной так, чтобы структура стала достаточно плотной.
  • Выращивая каштан на истощенной почве, в нее следует добавить перепревший навоз и компост, смешанный с садовой землей. Такой грунт обеспечит дереву необходимое количество питательных веществ.
  • Осенью в почву необходимо добавить смесь 15 грамм нитроаммофоски и 10 литров воды. Питательная подкормка даст каштану возможность с легкостью перенести зимний период.

Заключение

Теперь вы знаете, как вырастить каштан на даче и приусадебном участке. Как видите, в этом процессе нет ничего сложного. Главное – помнить об особенностях дерева и его требованиях к почве. Потратив немного времени и сил, всего через несколько лет вы станете обладателем роскошного растения со съедобными плодами.

Как посадить каштан из ореха в домашних условиях

Блюда из съедобных каштанов пользуются огромной популярностью в странах западной Европы, Азии, а также Америки. Продукт обладает необыкновенным вкусом, который дополняется большим количеством полезных свойств, положительно влияющих на здоровье человека. Поэтому каждый хочет иметь под

Как вырастить каштан из семени ореха осенью дома

Пользу каштанов сложно переоценить. Его цветение завораживает, поэтому дерево станет украшением любого сада. Многие виды можно есть при правильной обработке — отличный компонент для изысканных блюд. Так что лучше знать, как вырастить каштан в домашних условиях. А также об основных нюансах ухаживающих манипуляциях.

Рекомендации, как вырастить каштан дома

Даже без специального образования и дома легко вырастить целую каштановую аллею. Сорта подойдут недорогие, например:

  1. Посевной каштан сажают на долгосрочный период. При достойном уходе дерево растет несколько сотен лет. Именно этот сорт часто встречается в городских парках. Высота достигает 35 метров, большие красивые листья. У соцветий приятный кремовый оттенок, они пышные. Плоды съедобные с мягкой скорлупой;
  2. Китайский мягчайший каштан любят поклонники высокой кухни. Дерево высотой до 15 метров. Листья небольшие и слегка опущенные. Бывают различные оттенков зеленого;
  3. Японский каштан понравиться тем, кто не хочет долго ожидать. Плоды порадуют уже на третий год. В целом весят до 10 граммов и годятся в пищу.

При посадке важно понимать, что каштан создает плотную тень. Поэтому под этой зоной ничего не вырастит. Но дерево идеально для зоны отдыха. Чтобы использовать в съедобных целях его сажают вдали от проезжих частей и мест с загрязнённым воздухом. В идеале это должна быть территория загородного дома.

Каштан впитывает достаточно быстро все токсины, поэтому прекрасно очищает воздух. А при цветении каштановые деревья становятся отличными медоносами. На вкус мед выходит в меру сладким, немного горьковатым. Важно помнить, что все съедобные виды необходимо укрывать на зиму, в связи с низкой стойкостью к низким температурам.

Выбор ореха

Лучше эксплуатировать для проращивания только упавшие орешки. У них не должно быть никаких повреждений, неровностей. Также требуется хорошая твердость каштанов. Начинать посадку нужно осенью, уже сделав сбор плодов. Нет смысла пытаться сохранить орехи даже до ранней весны. Они быстро высыхают, теряя свежесть. Если нужно повременить с садовыми работами, то хранятся плоды в мешке с влажным песком.

Пик цветения каштана — июнь. Соцветия приобретают оригинальную форму конуса. Плоды появляются в конце октября. Съедобные плоды покрывает скорлупа с мелкими колючками. Она лопается, когда орехи созреют.

Правила посадки и выращивания

Можно попробовать вырастить саженец самостоятельно. Это не сложно, но семена необходимо выдержать во влажной среде примерно пять месяцев. Их необходимо собрать осенью и посеять в грядки. Специалисты советуют их вдавливать в землю. Чтобы избежать промерзания вся зона тщательно засыпается листьями. Велики шансы, что они прорастут уже к весне. Но лучше сеять с запасом. Процесс роста каштанового дерева является длительным, так что ожидать эффектный саженец через год не стоит. Красивое дерево можно наблюдать лет через десять.

Если заранее купить саженец, то задача облегчается. При этом главное выбрать хорошо освещенный участок с достаточным количеством пространства (не меньше четырех метров от остальных растений). Это гарантирует красивую крону. Не стоит углублять тщательно прикорневую шейку. Она должна быть на пять сантиметров приподнятой над уровнем почвы. Грунт уплотняется, поэтому земля станет ровной.

Уход за каштаном в саду весной и осенью

Важно огородить еще неокрепший саженец от окружающих факторов. К примеру, от живности и порывов ветров. Еще неокрепший каштан необходимо огораживать колышками, обвязать красной лентой. А в сезон ветреной погоды лучше дополнительно привязать растение к опоре. Это сохранит слабый ствол. На второй год после саженец вырастет лишь на 20-25 см. А через пять лет каштановое дерево будет больше одного метра. Крона быстрее растет после правильной обрезки.

Полив молодого каштана

После посадки саженцы регулярно поливаются. Это обусловлено слабой корневой системой. Потом допустимо поливать гораздо реже. В дальнейшем после полива почву всегда мульчируют перегноем с небольшим добавлением опилок. Каштановое дерево сначала удобряют такой смесью: на 10 л воды — один кг коровяка с 18 г мочевины. В осеннее время года к этому добавляется 15 грамм нитроаммофоски. Молодой каштан регулярно нуждается во влаге и хорошему удобрению. После каждого полива рекомендуется рыхлить почву вблизи растения. Это дает достаточное количество кислорода для саженца.

Подготовка к зиме

Каштан хорошо переносит морозы, поэтому холодный климат переносит легко. Но неокрепшим саженцам требуется дополнительная защита. Для этого приствольные грунты прикрываются листьями или песком. Иногда ствол обматывается несколькими слоями мешковины. Такие манипуляции делают первые два-три года. Со временем стойкость к перепадам температур увеличивается. Но периодически возникают морозобоины. Их лечат с помощью антисептиком и варом.

Обрезка

Летом в первый год молодое деревце укорачивают наполовину. Это делается именно тогда, когда побеги достигают длины в 25-30 см. Небольшие боковые побеги можно не трогать. Лучше удалить их весной. Обрезку делают каждое лето, пока штамб не станет необходимой высоты. В дальнейшем оставляется около пяти боковых побегов.

Они образуют ветви первого ряда. Если хочется получить низкий штамб, то это можно сделать раньше. Потребность в обрезке пропадает после образования крепкого скелета дерева. Крепкая крона формируется после трех лет. Важно не пропустить первую обрезку весной. Достаточно укорачивать только те ветви, которые растут по центру. Боковые зоны достаточно лишь слегка подрезать.

Как бороться с вредителями

Молодое дерево постоянно подвергается различным болезням. Основные из них:

  • моль;
  • мучнистая роса;
  • клещ.

Чтобы их избежать каждые две недели проводят профилактику. Для этого рекомендуются специальные средства. Они не опасны для растения и пчел. Садоводы рекомендуют выбирать нетоксичные варианты.

Обычно каштановое дерево страдает от минирующей моли, древесного клеща и мучнистой росы. От моли саженец моментально теряет листья в середине лета. В осеннюю пору возникают новые ростки. В результате растение слабеет и сложно переносит морозы. Чтобы бороться с такими вредителями требуется специальное химическое вещество. К примеру, препарат Люфокс 105 ЕС помогает ней нейтрализовать вредителей на всех этапах. Важно собирать все опавшие листья и сжигать, так как вредители распространяются и на здоровые части. В них могут откладываться личинки.

Иногда появляются грибковые патологии. К примеру, мучнистая роса. В данном случае на листочках возникает белесый налет. После они быстро желтеют и опадают. Чтобы от этого избавиться применяют фунгицидами. Ими можно обрабатывать и здоровый саженец в профилактических целях. А чтобы предотвратить древесной клещ применяют карбофосом каждые 14 дней. После 10 лет дерево уже не нуждается в повышенной заботе. Растение способно защищать себя от вредителей самостоятельно. Кроме того, хорошо переносит как морозы, так и засуху.

Как вырастить декоративный каштан

Каштан из ореха легко вырастить даже в условиях квартиры. Но это будет декоративный вариант растения. Для этого осенью очищенные от кожуры каштаны сажают в вазон (подойдет для комнатных цветов). На этом этапе растение нуждается в систематическом поливе. Уже весной можно наблюдать небольшие белые росточки. В этот момент саженцы можно рассадить по отдельным горшкам. Чтобы в результате получить декоративный каштан-бонсай, неокрепшее дерево около двух лет выращивают как комнатный цветок в вазоне, а потом делают следующие манипуляции:

  1. Вынимают из горшка и тщательно очищают корешки;
  2. Важно правильно обрезать дерево. Корни должны обрести плоскую форму;
  3. После каштан пересаживают в емкость с почвенной смесью для бонсай;
  4. Необходимо подождать пока каштан приживётся. После его вместе с кормом необходимо пересадить в специальную плошку.

Дерево важно вовремя освободить от земли, чтобы не повреждалась корневая система. После обрезки его помещают в специальную смесь, предназначенную для растений сорта бонсай. При правильном уходе эта разновидность каштана зацветет примерно через десять лет. При выращивании каштана в домашних условиях главное не забывать о систематическом поливе и профилактике возникновения заболеваний. Помимо вкуса растение используются в нетрадиционной медицине. В составе орехов много дубильных веществ и пептидов. Такое растение незаменимо в доме, где есть дети.

Поделиться новостью в соцсетях

 

Об авторе: Людмила Васильевна Носикова

Агроном государственного сельскохозяйственного предприятия «Гаровское» Хабаровского района Хабаровского края.

Загрузка…

Как сажать каштаны в саду

Наслаждаясь великолепными белыми свечами, вдыхая ароматный аромат, многие начинают задумываться, как сажать каштаны на своем участке. Вы можете найти питомник, где выращивают саженцы этих красивых деревьев с очень полезными орехами. Но если такого магазина нет, можно набраться терпения и узнать информацию о том, как сажать каштан из ореха. А потом сделай сам.

После сбора посадочного материала

Высокорастущие деревья начинают плодоносить только в течение 15-20 лет жизни.Лучше всего собирать каштаны для проращивания осенью. Созревшие в сентябре-октябре плоды начинают опадать на землю — это наиболее подходящее время для уборки посадочного материала. Идеальным временем для сбора станут теплые дни бабьего лета. Перед тем, как сажать каштан дома или на участке, необходимо будет подержать орех в сухом месте не менее недели. После такой просушки каштан можно сажать на постоянное место, он прорастет той же осенью. Не бойтесь морозов, если лежит снег — молодым побегам ничего не грозит.Однако в районах с бесснежной зимой стоит сделать укрытие из мха, овсяной соломы или тростника. Осенью поливать саженцы не нужно — они впитают окружающую влагу от дождей и первого снега.

Выбор почвы для каштанов

Это дерево хорошо растет на суглинистых почвах, смешанных с мелким камнем или речным песком. Как сажать каштаны, если почва на участке кислая? Очень просто — сделать садовую известь нужно по указанной инструкции. Грунт необходимо очень хорошо взрыхлить, подготовить ямки на две-три высоты каштана.Выше посадки их засыпают смесью плодородной земли и качественного разросшегося навоза. После того, как землю слегка утрамбовать, чтобы орех не обнажился из-за проседания почвы и осенних дождей.

В течение первых двух лет жизни юному стрелку нужна естественная тень от высоких кустов или деревьев. Отличными соседями могут стать желтая акация, жимолость, сладкая, орешник или сирень. Задумываясь о том, как сажать каштаны на своем участке, нужно позаботиться об отсутствии сорняков возле саженца.Они могут извлечь все питательные вещества и уничтожить молодые корни.

Обычно на вторую-третью весну после посадки каштан выкапывают вместе с комом земли и переносят на постоянное место. Колодец заготавливается кубической формы размером 40х40х40 см. Добытая земля смешана с золой и мелкой галькой. При посадке нужно следить, чтобы шейка деревца оставалась над поверхностью, иначе саженец будет медленно развиваться и давать много ненужных побегов.

Спустя несколько лет

Как сажать каштаны уже известно, но есть еще несколько нюансов. На четвертом году жизни, весной, растение снова пересаживают в еще большую яму. Соблюдайте те же правила, что и в прошлый раз. Только с этого места каштан таскать не придется, поэтому рекомендуется выбирать южный склон, защищенный от северных и северо-восточных ветров. Если температура воздуха опускается ниже +3 около С, необходимо укрыть дерево лапником или соломой.Взрослый каштан следует поливать только в жаркие летние дни и не очень часто. Соблюдая все эти простые правила, вырастить на своем участке полезное деревце будет несложно даже новичку в садоводстве.

p >>

Как выращивать каштаны | Блог о садоводстве


Время прорастания: несколько месяцев, желательно перезимовать
Время сбора урожая: от 5 до 7 лет
Требования к освещению: полное солнце
Почва: хорошо дренированная

Введение

Каштан — отличный вариант орехового дерева для тех, у кого небольшие участки земли.Взрослые деревья обычно остаются короче 50 футов (многие другие ореховые деревья могут достигать более 100 футов в высоту). Деревья лучше всего растут в погоду с холодной зимой и очень теплым летом. Любой, кто живет в зонах с 4 по 8, может выращивать каштаны, и даже некоторым счастливчикам в зоне 3 это сойдет с рук, если у вас есть защищенное место для ваших деревьев.

Настоящие каштаны не имеют отношения к конским или водяным каштанам, поэтому не заблуждайтесь, покупая семена или саженцы. Конские каштаны несъедобны, а водяные каштаны — даже не орехи.

В отличие от многих орехов, которые едят в сыром виде, каштаны обычно тем или иным способом готовят. Высокий уровень танинов может сделать сырые каштаны очень горькими, а сырые скорлупы трудно открыть.

Скорлупа каштана скорее кожистая, чем твердая, и после того, как орехи будут приготовлены, кожица будет намного легче отделиться от ореха. Жареные каштаны — популярный фаворит, особенно во время курортного сезона.

Запуск вашего дерева

Вы можете начать выращивать деревья, посадив простой орех, или купив саженцы

Чтобы начать с семени (которое само по себе является просто каштаном), вам нужно дать ему простудиться, прежде чем оно прорастет.Самый простой способ — просто посадить каштаны осенью, чтобы они могли провести зиму под землей, что в любом случае является естественным процессом. Большая популяция белок может затруднить эту задачу, и вы можете обнаружить, что все посаженные вами орехи были выкопаны к весне.

Чтобы охладить их в помещении, положите орехи в герметичный пластиковый пакет с небольшим количеством влажного торфяного мха или опилок. Храните их в холодильнике с октября до посадки весной. После посадки накройте проволочной сеткой или корзиной, чтобы грызуны не взлетали вместе с семенами, пока оно не достигнет нескольких дюймов в высоту.

Саженцы следует высаживать в яму, вырытую достаточно глубоко, чтобы не приходилось перегибать корни.

Выберите сорт дерева, устойчивый к фитофторозу. При выборе любого вида растений всегда важна устойчивость к болезням, особенно это важно для американского каштана. В 1904 году эпидемия охватила Соединенные Штаты и уничтожила почти все местные каштаны. Приобретайте семена или саженцы у надежного продавца и сажайте только те, которые обладают сильным сопротивлением.Для этого отлично подходят азиатские сорта каштана.

Сеянцы могут быть отмечены как «здоровые», что не является признаком устойчивости. Это просто означает, что растения были выращены на территории, где они не были подвержены болезням. Это только гарантирует, что они не являются носителями.

Надеюсь, у вас будет место как минимум для двух деревьев, потому что одно каштановое дерево само по себе не дает орехов. Разместите деревья на расстоянии около 40 футов друг от друга, но не более 100, иначе они не будут опылять друг друга.

В месте расположения деревьев должна быть очень хорошо дренируемая почва, и вы можете подумать о том, чтобы посадить деревья на небольшом склоне, чтобы помочь в этом. Деревья пострадают, если их корни все время находятся в сырой почве.

Уход за деревьями

Пока дерево растет первый год, вы должны поливать его примерно 10 галлонами каждую неделю. Только в периоды сильной засухи это будет необходимо после того, как дерево будет посажено. Подкормка стандартными удобрениями также является хорошей идеей каждую весну.

Как уже упоминалось, самая большая потенциальная угроза вашим ореховым деревьям — это фитофтороз каштана. Даже если вы посадили устойчивые сорта, вы должны внимательно следить за симптомами, потому что устойчивость к болезням не является надежной. Это серьезная проблема в США. Это грибок, который поражает ствол растения, поражая трещины и раны на коре. Со временем это становится большой «язвой». Как только оно разовьется вокруг дерева, оно скоро умрет. От него нет лечения.

Если в вашем районе распространен упадок сил, вам придется просто выбрать другой сорт орехового дерева, а не пытаться бороться с болезнью.

Насекомые-вредители разнообразны, и одной из самых больших проблем является каштановый долгоносик. Взрослые долгоносики откладывают яйца в новые орехи, а затем личинки поедают мясо ореха. Когда вы видите, как начинают развиваться ореховые колючки, вы можете обработать дерево инсектицидом, таким как Севин, чтобы избавиться от долгоносиков, прежде чем они начнут откладывать яйца. Если в ваших каштанах появятся черви, вы ничего не сможете сделать.Следите за орехами с отверстиями во время сбора урожая.

Более естественный подход — положить под дерево белый лист и хорошенько встряхнуть ветви, чтобы сбить с ног тяжелых долгоносиков. Соберите их с листа и уничтожьте. Это не сработает для очень больших деревьев, но может помочь сохранить популяцию долгоносиков на управляемом уровне.

Сбор урожая и хранение

На деревьях, которые вы выращиваете из семян или саженцев, может потребоваться около 5 лет, чтобы начать выращивать орехи. Если вы начнете выращивать каштаны как привитые саженцы, вы можете получить орехи даже на второй год после посадки.

Ранней осенью ваше дерево начнет ронять орехи. Изначально они растут в виде большой колючей шелухи, похожей на большую зеленую колючку (как у лопуха). Шелуха начнет сохнуть и расколется. Собирая орехи с земли, надевайте перчатки, чтобы защитить руки от колючек. Некоторые орехи вывалятся из оболочки, но многие все равно будут частично покрыты оболочкой. Шелуха должна легко отрываться, если она все еще прикреплена к упавшим орехам.

Из-за высокого содержания крахмала каштаны не так хорошо хранятся, как другие орехи.Свежие каштаны в скорлупе следует хранить в холодильнике около месяца или заморозить на срок хранения около 6 месяцев. После приготовления они хранятся в холодильнике только 3 или 4 дня, но вы можете заморозить приготовленные каштаны в герметичном контейнере на срок до 9 месяцев.

Когда вы будете их готовить, вы должны хотя бы слегка проткнуть кожу или скорлупу, иначе орехи действительно взорвутся.

Как часто, когда это делать и 10 вещей, которые нужно знать

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получать комиссию.На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Некоторые растения сложно поддерживать в достаточном количестве. Если вы поливаете слишком часто или слишком много, ваши растения становятся слабыми и заболачиваются. Если поливать нечасто или слишком мало, растения увянут и погибнут.

Полив не слишком сложен. Вам нужно знать несколько основных правил, чтобы правильно поливать свой сад.

Вот они:

Как поливать сад

1.От одного до двух дюймов в неделю

via yummymummyclub.ca

Это стандартное правило для большинства растений: поливать сад реже, но более глубоко — лучший метод. Вы должны пытаться поливать свой сад один раз в неделю и давать растениям от одного до двух дюймов во время этого полива.

Вы можете подумать, что более частый полив — это хорошо, но он способствует ослаблению корневой системы, что приводит к ослаблению растений.

Однако, если поливать глубже, но реже, это побуждает растения образовывать глубокие корни, что приравнивается к более сильным растениям.

Менее частый полив в течение длительного периода — это хорошо в садоводстве.

2. Некоторым растениям нужно больше

через pioneerdad.com

Приведенное выше правило является общим правилом, но оно не будет применяться к каждому растению в любое время в течение сезона садоводства.

Если у вас большие растения, рекомендуется поливать их один раз в неделю, но возвращайтесь позже на неделе и воткните палец в землю рядом с растением.

Если почва сухая, нужно полить растение.Это же правило применяется, когда у вас на грядке только что высаживают растения.

Также есть некоторые растения (например, клубника) с неглубокой корневой системой. Этим растениям потребуется больше воды, потому что они не могут пустить более глубокие корни.

Хорошая идея — всегда знать о своих растениях. Различные этапы, через которые они проходят, будут добавлять различные характеристики полива в течение сезона.

Если вы не полите свой сад должным образом, вы не получите полноценного урожая.

3. Знайте свои растения

1,5-2 n / a
Растения Количество воды, необходимое в неделю (дюймы) Количество воды, необходимое в неделю при высоких температурах (дюймы)
Помидоры 1,5 2-3
Перец 2 2-3
Зеленая фасоль 1 1,5
Кукуруза 1,5 2-2.5
Сквош 1 1,5-2
Дыни 2 2,5-3
Тыквы 1 1,5-2
Клубника 1 1,5
Капуста 1,5 нет данных
Салат 1

Решая, что посадить в саду, важно провести исследование перед посадкой.Вы особенно захотите узнать, когда какое-либо из растений будет больше нуждаться в воде или нет.

Если это так, вам нужно знать, когда они должны быть уверены, что вы удовлетворяете эти потребности.

Например, кукурузе требуется больше воды для обработки метелками. Помидоры и перец — это в основном вода. Неудивительно, что им требуется дополнительная вода с момента начала цветения до сбора урожая.

Очень важно знать свои заводы, потому что, если вы не выполните эти дополнительные требования, ваш тяжелый труд будет напрасным.

4. Добавьте датчик дождя

через

Сладкий каштановый мед Откройте для себя преимущества меда

Каштан:

Каштан относится к роду Castanea, произрастающей в регионах с умеренным климатом в Северном полушарии. Название также относится к съедобным, вкусным орехам, которые они производят. Каштаны принадлежат к тому же семейству, что и дуб и бук.

Существует 4 основных вида каштанов: европейский, азиатский (китайский и японский) и американский.

• Европейский вид: Сладкий каштан (Castanea sativa), известный в США как «испанский каштан», является единственным европейским видом каштана.Он был успешно завезен в Гималаи и другие части Азии с умеренным климатом.

• Азиатские виды: здесь встречаются несколько видов: C. renata, C. mollissima, C. davidii, C. henryi, C. seguinii.

• Американский вид : К ним относятся C. dentata (американский каштан — восточные штаты), C. pumila (американский или аллегейский чинкапин, также известный как «карликовый каштан» — восточные штаты), C. alnifolia (южные штаты), C. ashei (южные штаты), C. floridana (южные штаты) и C.paupispina (южные штаты).

Цветы сладкого каштана (Castanea Sativa)

Каштаны легко спутать с каким-нибудь другим деревом, на которое они похожи, например:

· конские каштаны (род Aesculus), НЕ относящиеся к Castanea, но производящие очень похожие орехи. Тем не менее, они умеренно ядовиты для человека.
· водяной каштан (семейство Cyperaceae), НЕ родственник Castanea, клубни похожего вкуса на водные травянистые растения.
· дуб каштановый (Quercus prinus), Китай.
· Бук американский (Fagus grandifolia).

Мед изготавливается из следующих видов касты:

— Каштан сладкий (Castanea sativa), встречается в основном в Европе;
— Аллегейный чинкапин (C. pumila), выращенный на востоке США, дает крепкий и горький мед;
— Каштан японский (C. crenata), произрастающий преимущественно в Южной Корее;
— Китайский каштан (C. mollissima), Генри Чинкапин (C. Henryi), Sequin (C. Seguiniii), выращенные в Китае, могут быть источниками меда.

Гайки:

Плоды дерева, орехи, отличаются от других известных нам орехов. Это:
— очень богат калием, фосфором, магнием, хлоридом, кальцием, железом и минералами натрия.
— содержат витамины: C, B1, B2, B6, E и PP.
— очень мало белков или жиров, их калории в основном поступают из углеводов. Свежие плоды каштана содержат около 180 калорий (800 кДж) на 100 граммов съедобных частей, что намного ниже, чем у грецких орехов, миндаля, других орехов и сухофруктов (около 600 ккал / 100 г).
— содержание углеводов такое же, как в пшенице и рисе
— без холестерина
— очень мало жиров, в основном ненасыщенных
— без глютена
— в два раза больше крахмала, чем в картофеле
— различные сахара, в основном сахароза, глюкоза, фруктоза ( 8%)
— содержат 40 мг витамина С на 100 г сырого продукта, но после нагревания он уменьшается на 40 процентов. Каштаны — единственные орехи с витамином. C!

Плоды можно чистить и есть сырыми, хотя они немного вяжущие, особенно если не удалять пленку.Но в жареном виде он невероятный на вкус. При обжаривании фрукты необходимо предварительно надрезать, чтобы они не взорвались из-за расширения. После приготовления его текстура немного похожа на печеный картофель с нежным, сладким и ореховым вкусом. Вкуснятина!

Каштановый мед

Сенсорное описание:
Интенсивность цвета: от темного до очень темного
Цветовой тон: нормальный медовый цвет с красноватым оттенком
Аромат: древесный, химический, теплый и испорченный
Интенсивность аромата: сильный
Стойкость / послевкусие: долгое
Другие ощущения во рту : вяжущее
Интенсивность запаха: сильный
Сладость: слабый (Горький мед, такой как липа и сладкий каштан, кажется менее сладким, чем мед со слабым вкусом, как акация.)
Горечь: сильная. (Горький вкус характерен для сладкого каштанового и липового меда и является особой характеристикой самого горького меда в мире, собранного в Италии из плодов земляничного дерева.)
Кислотность: слабая
Скорость кристаллизации: низкая. Из-за высокого содержания фруктозы и низкого содержания глюкозы этот сорт меда долгое время остается в жидком состоянии.

Содержание воды: высокое (придает жидкую консистенцию)
Электропроводность: более 0,8 мСм / см (например, земляничный, вереский, эвкалиптовый и липовый мед)
Содержание фруктозы: высокое, около 40% (например, акация, тупело, тимьян, каллуна )
Содержание глюкозы: низкое 27%
GI: низкое, от 49 до 55
pH: относительно высокое значение от 5 до 6.(Медовая роса из-за более высокого содержания минералов имеет более высокое значение pH, варьирующееся от 4,5 до 6,5.)

Каштановый мед имеет довольно типичную физико-химическую структуру с низкими значениями соотношения глюкоза / вода и высокими значениями цвета, электропроводности, ферментов, pH и соотношения фруктоза / глюкоза.

Пребиотическая активность каштанового меда : не очень высокая, но выше, чем у акациевого меда. (Лукан и др., 2009).

Антибактериальная активность, тип антибактериальной активности: от среднего до высокого, как пероксидные, так и непероксидные

Антиоксидантная сила: особенно высокая (например, гречка, медвяная роса, манука, туаланг, цератония)

Лаборатории относят каштановый мед к меду цветков в 84% из них, а остальное — к меду пади.Дерево действительно является очень хорошим источником нектара и пыльцы, но оно также дает много пади из-за нападения некоторых насекомых, таких как: Rhynchota Homoptera: Lachnus roboris L. (Lachnidae), Myzocallis castanicola (Baker) (Callaphididae) , Parthenolecanium rufulum (Cockrell) (Coccidae). Медоносные пчелы также собирают падь, которую эти насекомые оставляют на коре дерева.

На рисунке показаны значения состава каштанового меда, опубликованные в исследовании Ливии ПЕРСАНО ODDO et al., «Основные европейские однотонные меды: описательные листы».

Преимущества каштанового меда:

Обладает высокой антимикробной активностью

Неопределенные компоненты воды и метанольного экстракта каштанового меда подавляют патогенные бактерии, такие как Erwinia carotovora, Yersinia enterocolitica и Aeromonas hydrophila, вмешиваясь в систему кворум-сигнала (QS) бактерий. Считается, что система QS бактерий определяет вирулентность бактерий. Считается, что эти вещества относятся к углеводной фракции меда.

Итальянский каштановый мед, доступен на Amazon

Прекрасно сочетается с выдержанными сырами (Страккино, Рикотта) или сытными мясными блюдами. Или попробуйте по-тоскански: сбрызнуть кусочек Pecorino Toscano свежими грушами.

Уменьшает боль

Считается, что антиноцицептивное (болеутоляющее) вызывается хинолиновыми алкалоидами. Эти хинолиновые алкалоиды присутствуют в исключительно высоких концентрациях в каштановом меде, тогда как в гораздо меньших количествах они присутствовали в медвяной росе, акации, тимьяне, лаванде, одуванчике, сулле, тимусе, подсолнечном и липовом меде.