Как из косточек вырастить виноград: Вырастить виноград из семян? Почему бы и нет!
Как вырастить виноград из косточки: посадка и уход
Многие садоводы виноград размножают саженцами, полученными в процессе укоренения, или отводками. Но существует и альтернативный способ, который позволяет выводить новые сорта, а также закалять и адаптировать их к новой местности. Мы расскажем о том, как вырастить виноград из косточки и ухаживать за ним, чтобы получить замечательный урожай.
Содержание:
Для чего выращивают виноград из косточки
Выбор сорта для выращивания
Предпосадочная подготовка косточек
Посадка виноградных косточек
Уход за сеянцами
Ягоды винограда сочные и сладкие, а поэтому любимы многими. Эта культура растет практически на каждом дачном участке, но мало кто задается вопросом, можно ли из косточки вырастить виноград.
Для чего выращивают виноград из косточки
Получение здорового плодоносящего куста из косточки — длительный и кропотливый процесс, потому он сильно уступает в популярности черенкованию и размножению отводками.
- Получение новых сортов. Высевая виноград, селекционеры могут отбирать для последующего размножения наиболее выносливые кусты.
- Саженцы из косточек используют в качестве подвоев к проверенным сортам.
- Некоторыми садоводами движет азарт и интерес к нетрадиционным способам выращивания винограда.
Саженцы винограда из косточки растут стремительно, и уже в конце первого года длина лозы может достигать до 2 метров, но урожай появится только через 4-5 лет (редко через 2-3 года). Опыт виноградарей показывает, что урожайность таких кустов и вкусовые качества ягод зачастую ниже, чем у их родителей.
Выбор сорта для выращивания
Вырастить полноценный виноградный куст можно из косточки, добытой из любой вызревшей ягоды. Выбирая семена для посадки, нужно помнить, что особенности роста сеянцев, урожайность и вкусовые качества винограда будут отличаться от материнского сорта.
Чтобы не разочароваться в полученном результате, стоит осознанно подходить к подбору сорта для размножения. Лучшие результаты дают сеянцы из косточек ранних гибридных сортов: Восторг, Кеша-1, Триумф, Зефир, Аюта, Лора, Русский конкорд.
Самоплодные: Альфа, Ранняя зорька, Русский фиолетовый — при выращивании из косточки дают урожай, значительно уступающий по качеству материнским кустам. Южные — с низким порогом морозоустойчивости, они не перспективны при выращивании в регионах с более капризным климатом. Виноград из косточки двуполого сорта будет наиболее приближен к характеристикам родителя, в то время как сорт с женским типом цветения даст абсолютно новое потомство.
Предпосадочная подготовка косточек
Выращивание винограда из косточки в домашних условиях начинают с подготовки семенного материала. Если это не было сделано заранее, то приступать нужно в середине ноября и декабре, так как на проращивание понадобится около двух месяцев.
Стоит сразу перебрать семена. Здоровое семя имеет золотистую окраску, крупное, упругое, при опускании в емкость с водой тонет на дно. Темные и зеленые косточки, отличающиеся меньшими размерами, сразу отбраковывают. Это касается и тех семян, которое всплывут при погружении в воду.
Перед посадкой семена нужно стратифицировать, иначе они не смогут проклюнуться. Для этой процедуры косточки укладывают на влажные бумажные салфетки, свернутые в 2-3 слоя. Вместо салфеток можно использовать капрон или льняные мешочки. Предварительно просушивать косточки не нужно, пусть они остаются сырыми. Равномерно распределив семена, их накрывают еще одним слоем салфеток. Такой сверток увлажняют, заматывают в полиэтилен, и убирают в холодильник на 1,5-2 месяца. Периодически семена достают и промывают проточной водой.
При таком хранении семена находятся в состоянии покоя, и способны пролежать несколько лет, сохраняя способность к всхожести. Через 2 месяца на оболочке косточек появляются трещинки, что говорит о готовности их к посадке.
Стратифицированные косточки перед высевом необходимо прогреть. Для этого их размещают в тепле. В это время нужно следить, чтобы семена не пересохли. Через два дня можно увидеть молодые корешки, пробивающиеся из семян.
Посадка виноградных косточек
В качестве посадочных емкостей для винограда можно использовать одноразовые стаканы, пластиковые горшки и контейнеры. Почвосмесь готовят заранее, смешивая одну часть песка к двум перегноя. Грунт должен быть влажным. Оптимальные сроки высева — февраль и март.
В наполненные почвосмесью емкости раскладывают подготовленный посадочный материал. Если используют стаканы или небольшие горшки — по одному семени, в контейнеры — с интервалом 4 см.
Глубина заделки в грунт — не более 1,5 см.
Емкости выставляют на солнечное теплое место. Для прорастания семенам понадобится 7-10 дней. В этот период нужно следить за влажностью грунта. В пересохшей земле семена не проклюнутся, а чрезмерное увлажнение приведет к загниванию косточек и развитию грибковых заболеваний. Традиционный полив лучше заменить увлажнением из пульверизатора. Теперь разберемся, как вырастить виноград из косточки, и ухаживать за молодняком.
Уход за сеянцами винограда
Проклюнувшись, сеянцы винограда требуют к себе пристального внимания. Обязательное условие для развития саженца — постоянно влажный грунт.
Поливать нужно часто, но не обильно. На пересыхание земляного кома сеянцы реагируют опущенными и пожухшими листками. При избытке влаги развитие грибов неизбежно. После каждого полива поверхностный слой грунта рыхлят.
Саженец винограда из косточки возрастом 6 месяцевПервые настоящие листки сеянца винограда не резные.
Когда они появятся в количестве 2-4 штук, нужно провести первую подкормку. На этом этапе предпочтительнее внесение азотных удобрений (аммиачной селитры, мочевины), чтобы стимулировать рост зеленой массы. В дальнейшем подкормки нужно проводить каждые 2-3 недели водорастворимыми комплексными минеральными удобрениями: Мастер, Агронова, Biopon, Чистый лист.
Весной виноград пересаживают в большую емкость. К этому времени длина его должна достигнуть 10-15 см. Когда саженец в новой емкости окрепнет, его начинают закаливать. Для этого емкости выносят на балкон или на улицу. Первое пребывание на свежем воздухе должно длиться не более 15 минут. С каждым днем время закаливания увеличивают, постепенно переселяя саженцы на улицу.
Закаливание винограда из косточки веснойВиноград из семян, выращивание которого проходит в домашних условиях, требует постоянного наблюдения, чтобы не пропустить первые признаки болезней или появление вредителей. Самый главный враг саженцев — паутинный клещ.
Для борьбы с ним листья саженца протирают раствором хозяйственного мыла. Не любит клещ и повышенной влажности, поэтому стоит чаще опрыскивать растения.
В начале осени окрепший саженец пересаживают в открытый грунт. В посадочную яму вносят перегной (8-10 кг) и суперфосфат (200-300 г). Лозу не обрезают на зиму. Ее скручивают в кольцо, укладывают на землю и укрывают плотным материалом (лутрасилом, мешковиной).
Пересадка саженца винограда в открытый грунтВ дальнейшем уход за виноградом из косточки не отличается от выращивания привычных саженцев из чубуков. Лозу подвязывают к шпалере, каждый год проводят формирующую обрезку, вносят необходимые удобрения, обеспечивают достаточный полив и надежное укрытие на зиму.
Итог
Если вы терпеливы и готовы к неожиданным экспериментам, смело беритесь за выращивание винограда из косточки. Правильно подготовьте семена и обеспечьте саженцам должный уход, и тогда в скором будущем вы будете гордиться своим виноградным кустом.
Как вырастить виноград из косточки
К методу выращивания винограда из косточки прибегают в том случае, если сорт трудноукореняем, или же для выведения нового сорта. При размножении таким методом виноград не всегда наследует признаки своих родителей, а приобретает новые характеристики и свойства, которые до этого не были выражены. При помощи такой селекции мы получаем более стойкие, выносливые и крупные сорта. Да и сам процесс выращивания может доставить массу удовольствия, так как вы можете наблюдать за постепенным ростом и развитием, что является крайне увлекательным процессом.
Pixabay
Как правило, большинство садоводов проводит размножение винограда способами, отличными от данного. Обычно размножают культуру отводками, черенками, используя другие варианты. Несмотря на низкую популярность метода, вырастить виноград из косточки можно.
Содержание статьи
Виноград из косточки – не лучший вариант размножения этой культуры: стандартный способ – выращивание из черенков.
При семенном размножении сортовые признаки не гарантированы, поэтому для подстраховки на выращенный из косточки куст потребуется привить черенки интересующего сорта.
Однако селекционеры нередко используют этот приём для получения новых устойчивых к болезням и превратностям погоды сортов. Посадка косточки и выращивание саженца обычно проводятся в домашних условиях.
Подготовка семян винограда и грунта
Поскольку из понравившейся ягоды вряд ли вырастет виноградный куст того же сорта, принципы выбора семенного материала другие.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Виноградари считают, что оптимальны для этой цели:
- не сорта, а гибриды;
- ягоды раннеспелого винограда;
- районированные варианты.
Легче всего всходят и вырастают приспособленными к суровым условиям американские и амурские гибриды. Неплохой вариант – сорта типа Дальневосточного, Изабеллы или Альфы, но они, в отличие от гибридов, менее стойки к болезням и не отличаются раннеспелостью.
1. Первая стадия подготовки проста: извлечённые из спелых ягод косточки тщательно промывают от остатков мякоти чистой проточной водой.
Полученный семенной материал должен быть твёрдым (не сжиматься пальцами), внутри – белым или сероватым. Снаружи косточки, в зависимости от сорта, имеют различные оттенки коричневого цвета, но они не должны быть чёрными.
2. Для отбраковки негодных семян их помещают в крепкий раствор поваренной соли на 5-10 минут.
Те, что всплыли, выбрасывают, из утонувших выбирают самые крупные. Семенной материал промывают чистой водой и, в зависимости от времени года, или сразу проводят с ним дальнейшие операции (стратификацию и др.), или высушивают и хранят в полотняном мешочке до начала зимы.
3. Почва для посева винограда потребуется ближе к весне.
К тому времени можно купить подходящий грунт в магазине (годится любой универсальный, для рассады цветов или овощных культур). Но если решено приготовить его самостоятельно, ингредиенты лучше запасти с осени.
Вам потребуются:
- дерновая земля;
- компост или перегной;
- речной песок.
Посадочную ёмкость готовят следующим образом:
- Все компоненты грунта берут в равных долях. К ведру полученной смеси желательно добавить горсть древесной золы.
- Если грунт приготовлен осенью или зимой, его стоит проморозить пару недель на балконе.
- В противном случае незадолго до посева проводят дезинфекцию: пропаривают смесь в духовке или проливают розовым раствором перманганата калия.
- В качестве посадочной ёмкости подойдёт цветочный горшок среднего размера.
- Желательно каждый саженец выращивать в отдельном горшке, чтобы при пересадке в открытый грунт его перевалить с комом земли, не нарушая корневую систему.
Стратификация семян винограда
Выращивание винограда из косточки подразумевает создание условий, приближённых к природным.
Для этого семенной материал должен хотя бы пару месяцев провести в холоде, как это и бывает в естественных условиях.
Такой процесс называют стратификацией.
Проще всего её выполнить, воспользовавшись домашним холодильником.
- Нужно выбрать ту его часть, где температура составляет +1…3 °С.
- Если косточки хранились в высушенном виде, их сначала замачивают на сутки в воде.
- Затем можно поместить их во влажную ткань и стратифицировать в ней, но потребуется почти ежедневная ревизия: ткань будет высыхать, а при избыточном увлажнении косточки заплесневеют.
- Поэтому лучше выбрать что-то из следующего списка:
песок;
вермикулит;
мох сфагнум.
- Оптимален последний вариант, поскольку мох обладает антигрибковыми свойствами.
- Все эти материалы, будучи увлажнёнными, долго не высыхают и не удерживают лишнюю воду.
- Поместить их можно в удобную коробочку или деревянный ящичек, предварительно перемешав с косточками (в соотношении минимум 3:1).
- Накрыв ёмкость плёнкой, её помещают в холодильник, в идеале на всю зиму.
- Периодически осматривают содержимое: при необходимости субстрат опрыскивают водой, а если обнаружена плесень, его меняют, промыв косточки в слабом растворе перманганата калия.
Некоторые любители пытаются обойтись и без стратификации, высаживая просушенные косточки в середине января в горшок с песчано-перегнойной смесью.
Нередко этот вариант проходит: во влажном субстрате ряд косточек за пару месяцев действительно прорастает, но лучше не рисковать и создать семенному материалу необходимые условия.
Способы проращивания семян винограда
В самом конце февраля или начале марта косточки достают из субстрата и внимательно осматривают. Почернение свидетельствует об их гибели.
Нередко к этому времени лопается оболочка: это нормальный признак, ростовые процессы запущены. Косточки промывают водой комнатной температуры и приступают к проращиванию.
Проращивание можно провести:
- В блюдце с водой, ежедневно меняя её утром и вечером.
- Даже без добавок через 3-4 дня косточки уже могут проклюнуться, появятся зачатки корешков.
- Для облегчения этого процесса можно добавить в воду стимулятор роста вроде Эпина.
Также косточки винограда можно прорастить во влажной ткани или марлевом тампоне. Поскольку материал будет пересыхать, периодически следует смачивать его водой. Скорость прорастания – та же, что и в воде.
Не следует дожидаться, когда корни станут длинными: в это время они легко ломаются при посадке. Обычно за несколько дней корешки вырастают до 4-5 мм, на этом этапе уже можно проводить посев. Если за неделю выдерживания во влажном тёплом месте даже не растрескалась кожура, косточки придётся выбросить: они уже не прорастут.
Посадка пророщенной косточки винограда
Если высевать косточки сразу в открытый грунт, то делать это можно только с наступлением тепла. В домашних условиях посев проводят в марте – апреле.
- Косточки с корешками высевают в ёмкости с влажным субстратом на глубину около 2 см.
- Лучше использовать индивидуальные горшочки (их можно сделать даже, обрезав верх пластиковых бутылок и проделав в дне дренажные отверстия).
- При посеве в общий ящик между косточками выдерживают расстояние минимум 5 см (в таком случае впоследствии потребуется пересадка в отдельные горшочки).
- Для защиты от чёрной ножки поверхность грунта посыпают слоем древесной золы в 1 мм.
- Ёмкости с посевами накрывают стеклом.
- Вплоть до появления всходов поддерживают температуру не ниже комнатной, освещение в это время требуется умеренное.
- Ежедневно приподнимают стекло для проветривания, при необходимости опрыскивают грунт из пульверизатора.
- Для появления всходов может потребоваться от двух недель до месяца.
Правила ухода за саженцами винограда
С появлением всходов стекло снимают, ставят ёмкости в освещённое место.
В весеннее время необходима дополнительная подсветка диодными светильниками или фитолампами: длительность светового дня поддерживают в интервале 12-14 часов.
Уход за сеянцами прост, им необходимы:
- Полив. Грунт поддерживают в умеренно влажном состоянии, используя мягкую отстоянную воду с комнатной температурой. Заболачивание противопоказано. Вскоре после поливов проводят неглубокое рыхление.
- Подкормки. Каждые полторы недели вносят органические или минеральные удобрения, чередуя их. Так, при появлении 3-4-го листа поливают растения слабым раствором мочевины, во вторую подкормку насыпают небольшой слой перегноя и слегка перемешивают его с поверхностным слоем почвы. Затем используют комплексные удобрения (азофоску или, лучше, «Агронова», «Чистый лист»).
- Пересадка. Если посев проводили в общий ящик, при достижении растениями высоты 12-15 см их рассаживают по горшочкам. Пересадка тех сеянцев, что сразу выращивались в горшочках, необходима только в том случае, если рост оказался интенсивным, а ёмкость явно мала.
При соблюдении правил выращивания виноград в комнатных условиях почти никогда не болеет, но в сухом воздухе на него может напасть паутинный клещ.
Его можно удалить мыльным раствором, а при неудаче использовать инсектоакарициды.
Правила закаливания саженцев винограда:
- Начиная с середины мая будущие саженцы начинают закалять, вынося на свежий воздух (но не на солнце) сначала на полчаса, затем на более длительное время.
- Через 4-5 дней уже полезны и «солнечные ванны».
- При наступлении тёплых дней, если не ожидается заморозков, горшки и вовсе можно не убирать с балкона (террасы).
- Виноград, выращенный из косточки, высаживают в открытый грунт не ранее июня, а некоторые виноградари делают это ближе к осени.
Пересадка саженцев винограда в открытый грунт
Виноградная лоза из косточки в домашних условиях может достигнуть длины более метра. Такому растению уже не место в квартире, и при наступлении тёплой погоды его пересаживают в заранее приготовленную яму.
- При посадке нескольких кустов расстояние между ними выдерживают в зависимости от характеристик сорта: оно может составлять от 1,5 до 3 метров.
- Место выбирают солнечное, недалеко от строений, которые защищают виноград от холодных ветров.
- Размеры посадочной ямы 80×80×80 см.
- На дно укладывают толстый слой дренажного материала (гальки, битого кирпича), далее – почвенную смесь.
- На один куст вносят не менее двух вёдер перегноя и до 0,4 кг нитрофоски. Тяжёлые почвы исправляют внесением песка, кислые – известкованием.
- Выращенный из косточки в домашних условиях виноград сажают в подготовленную яму способом перевалки, заранее выкопав лунку нужной глубины.
- Саженец утапливают так, чтобы над поверхностью земли оставалось всего 3-4 узла (сильных почек с листьями).
- Нижние листья, которые должны оказаться под землёй, аккуратно обрезают.
- Хорошо поливают виноград и мульчируют почву.
- Желательно заранее установить кол и подвязать к нему лозу. Это особенно важно, если посадка проводится в июне: впереди ещё много времени для роста.
- При осенней посадке подвязка необязательна: вскоре, с наступлением заморозков, лозу надо будет уложить на землю и укрыть на зиму.
Основные ошибки выращивания винограда из косточки
Частой ошибкой при выращивании винограда из косточки является игнорирование подкормок.
Среди других встречаются:
- Посадка косточек, не отмытых от мякоти. Это чревато возникновением грибковых заболеваний.
- Посев в почву, богатую азотом. Этот «элемент жизни» потребуется винограду с началом наращивания зелёной массы, в фазе развития косточки он, скорее, поспособствует развитию патогенной флоры.
- Заболачивание почвы. В излишне мокром грунте могут сгнить семена, а впоследствии и корешки.
- Глубокий посев. Косточки, закопанные на глубину более 5 см, могут вообще не прорасти.
- Недостаток освещения. Без необходимого количества света саженцы вытягиваются, а листья вырастают мелкими, вырабатывают мало хлорофилла. Но и прямые солнечные лучи опасны: они могут привести к ожогам листьев.
В целом выращивание винограда из косточки нельзя назвать сложным процессом: с ним справится любой садовод с минимальным опытом.
Виноград почти всегда размножают черенкованием, но и семенной способ существует. Эта технология не сложна, хотя и используется в основном в селекционных целях. На выращенную из косточки лозу лучше уже на будущий год привить черенки нужного сорта.
Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!
youtube
Нажми и смотри
Как вырастить виноград из косточек за 6 простых шагов
Даже если вам нравится виноград без косточек, вам может быть интересно, как вырастить виноград из косточек. Виноградные косточки довольно непривередливы в выращивании, но в конечном итоге они такие сочные и полезные. Если вы готовы наслаждаться своими собственными рядами раскидистых виноградных лоз и маленькими зелеными, красными или фиолетовыми драгоценностями, продолжайте читать, чтобы узнать, как помочь виноградным семенам процветать на всем пути до сбора урожая.
Как вырастить виноград из косточек
При планировании выращивания виноградных косточек важно определить жизнеспособные и нежизнеспособные семена.
Нежизнеспособные семена неправильно хранились или хранились так долго, что больше не прорастут. Семена винограда могут оставаться всхожими в течение сезона или двух, а иногда и трех сезонов, но большинство из них после этого становятся нежизнеспособными.
Надлежащее хранение виноградных косточек включает их холодную стратификацию. Холодная стратификация — это процесс, имитирующий опыт семени, находящегося в состоянии покоя зимой.
Чтобы определить жизнеспособность виноградных косточек, бросьте их в стакан с водой. Здоровые семена с потенциалом прорастания опустятся на дно, а семена, всплывающие наверх, будут полыми и нежизнеспособными. Просто удалите нежизнеспособные семена и соберите жизнеспособные.
Даже если вы нашли жизнеспособные косточки винограда, помните, что сорт, из которого они получены, может не соответствовать косточке. «Верно семени» — это фраза, которая относится к тому, будет ли растение расти с теми же генетическими характеристиками, что и его родительское растение.
Многие начинающие садоводы считают, что семена, которые они собирают с родительского растения, будут выглядеть и иметь такой же вкус, как и их предшественники. Это не обязательно так.
Генетика растений требует разнообразия, чтобы выжить в изменяющихся условиях окружающей среды из поколения в поколение. По этой причине ваши виноградные косточки могут унаследовать черты, из-за которых они растут совершенно иначе, чем растения, с которых они были собраны.
В большинстве случаев, если вы хотите вырастить виноград, идентичный исходному сорту, лучше всего вместо него пересадить черенок виноградной лозы. Если вы заинтересованы в экспериментах или выращивании собственного сорта винограда, продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить виноград из семян.
Можно ли выращивать купленные в магазине семена винограда?
Если вы приобрели семена винограда у местного продавца, возможно, они уже прошли холодную стратификацию. Если вы собрали виноградные косточки из купленного в магазине винограда, приготовьтесь к генетической авантюре (после холодной стратификации).
Чтобы собрать виноградные косточки из фруктов, выберите полностью созревшие ягоды. Разрежьте их вдоль пополам и удалите семена из центра кончиком свежевымытого ножа или ногтем свежевымытой руки. Не навредите семенам во время их извлечения и тщательно промойте их, чтобы удалить все следы мякоти с внешней стороны.
Поместите семена в емкость, полную воды, на 24 часа, отбрасывая все нежизнеспособные семена, всплывающие наверх.
1. Выбор виноградных косточек
Собираетесь ли вы есть виноград свежим, превращать его в джемы и желе или сбраживать из него роскошные вина? Какими бы ни были ваши намерения по выращиванию винограда, убедитесь, что вы выращиваете правильный сорт, отвечающий вашим потребностям.
Кроме того, определите зону устойчивости растений, в которой вы находитесь, чтобы вы могли выращивать семена винограда, которые хорошо растут в этом районе. Многие садоводы выращивают американский, европейский и франко-американский гибридный виноград.
В США также есть ряд успешных сортов дикого винограда, произрастающих на юге.
Приобретайте качественные семена винограда в местных питомниках, у фермеров или у онлайн-дистрибьюторов. Если семена не имеют четкой маркировки как холодная стратификация, спросите об этом своего поставщика перед покупкой.
Выращивание винограда требует терпения, так как растениям может потребоваться от двух до семи лет, чтобы дать плоды. Органические семена от известных поставщиков — лучший вариант.
2. Подготовка виноградных косточек
Если вы используете семена, собранные самостоятельно, замочите их на 24 часа. На следующий день слейте оставшиеся жизнеспособные семена (до 50) и поместите их в герметичный пакет или небольшой контейнер с примерно столовой ложкой влажного торфяного мха. Вы также можете заменить торфяной мох влажными бумажными полотенцами, песком или вермикулитом.
Обратите внимание, что торфяной мох — лучший выбор из них, так как он обладает противогрибковыми свойствами и защищает ваши семена от плесени.
Закройте контейнер и дайте семенам постоять в хранилище (например, в холодильнике) при температуре от 35°F до 40°F в течение примерно трех месяцев. Не замораживайте виноград.
Это процесс холодной стратификации, имитирующий период зимнего покоя, необходимый для прорастания виноградных косточек. В идеале вы можете начать этот процесс в декабре (в северном полушарии), чтобы приурочить рост ваших семян к естественным временам года.
По прошествии 90–120 дней поместите семена в теплую среду (примерно от 85°F до 90°F) на два дня, чтобы повысить вероятность прорастания.
Сделайте грядку для семян. Используйте предварительно увлажненную стерильную стартовую смесь для посадки семян по отдельности в небольшие горшки или вместе в лотки с достаточными дренажными отверстиями. Сейте семена в три раза глубже их длины, на расстоянии около двух дюймов, и дайте им получать 16 часов света в день.
Держите почву влажной, но не мокрой. Большинство жизнеспособных семян прорастают через две недели, хотя некоторым может потребоваться более двух месяцев.
Убедитесь, что их дневная температура остается около 70 ° F, а ночная температура составляет около 60 ° F. Это делает весну, после последних заморозков, лучшим временем для посадки семян на открытом воздухе.
Подогревательные коврики поддерживают подходящую температуру для семян в помещении, а опрыскивание поверхности почвы обеспечит нужное количество влаги, когда контейнеры начнут высыхать.
Рекомендуется держать виноград в помещении или в теплице, пока он не достигнет фута в высоту, со здоровыми корнями и по крайней мере несколькими листьями. Когда ваши саженцы достигнут трех дюймов в высоту, пересадите их в горшки глубиной не менее четырех дюймов. Переместите отдельные саженцы в высокие горшки объемом один галлон, когда им исполнится шесть недель.
3. Знание того, где и когда выращивать виноград
Вы можете приспособить свои комнатные растения винограда к улице, помещая их контейнеры в затененное место на несколько часов каждый день, прежде чем возвращать их обратно в дом.
Постепенно вводите их в большее количество солнечного света, пока не почувствуете, что они готовы к посадке.
Виноград наслаждается солнцем в течение семи-восьми часов, особенно утром и днем. Поэтому убедитесь, что садовое пространство, которое вы готовите для них, получает много света.
4. Посев виноградных косточек
Подготовьте почву, выкопав яму шириной и глубиной фут. Заполните нижние сантиметры рыхлой почвой и добавьте немного компоста и почвенной смеси.
Поместите молодое растение в яму и заполните оставшееся пространство несколькими дюймами почвы или почвенно-компостной смеси, чтобы полностью покрыть корни. Держите уровень почвы вашего растения примерно на четверть дюйма ниже линии почвы, чтобы защитить крону растения.
Обрежьте каждую виноградную лозу до двух нижних листовых почек и слегка полейте вокруг растения первые несколько дюймов почвы. Аккуратно утрамбуйте почву вокруг корней, оставив ее рыхлой, чтобы обеспечить надлежащий дренаж и циркуляцию воздуха.
Добавьте небольшой кол, чтобы поддерживать виноградную лозу по мере ее развития.
Если вы сажаете рядами, убедитесь, что каждый ряд находится на расстоянии от 6 до 10 футов друг от друга. Если виноградные лозы растут вдоль шпалеры или другой опорной конструкции, держите их подальше от идущих ног и лап.
5. Подкормка рассады
Вы можете осторожно удобрять рассаду, начиная через две недели после посадки, а затем через месяц до осени. Выберите сбалансированное удобрение, например, 10-10-10, и вносите его в умеренных количествах. Смешайте небольшое количество с почвой и постепенно увеличивайте количество небольшими порциями при каждом кормлении.
В течение первого года не позволяйте побегам плодоносить, обрезая их. Это позволяет основному стеблю и корням стать сильными. Дайте вырасти трем самым сильным побегам каждого растения, а остальные удалите.
Во второй год начинайте вносить удобрения каждую весну. Удалите побеги и соцветия, которые образуются между тремя выбранными вами побегами.
6. Выращивание виноградной лозы
Для долгосрочной поддержки можно установить металлические столбы или посадить виноградную лозу рядом с ограждением. Хотя, в последнем случае, знайте, что лианы могут пережить удобство использования забора. Несмотря на это, вашим виноградным лозам понадобится шпалера или другая форма стабильности к тому времени, когда они вступят в свой второй год. По мере роста приучайте лианы цепляться за опорную систему. В этом можно помочь, привязав лозы к стержням с помощью веревки.
Убедитесь, что ваша решетка или опорная конструкция позволяют вашим виноградным лозам получать свет со всех сторон и что со всех сторон есть легкий доступ для обрезки и сбора урожая. Весенняя обрезка обеспечивает более здоровый урожай в будущем.
На третий год вы можете дать появиться нескольким цветочным соцветиям. Просто убедитесь, что вы продолжаете удалять низкие почки и побеги. С этого момента вы можете продолжать обрезку и внесение удобрений, позволяя виноградным лозам плодоносить.
Когда вы увидите первые плоды своего труда и приближается время сбора урожая, накиньте сетку на виноградные лозы, чтобы защитить их от голодных птиц.
Подведение итогов Как вырастить виноград из косточки
Теперь, когда вы знаете, как вырастить виноград из косточки, вы можете начать ухаживать за своими виноградными лозами или узнать больше о выращивании винограда на заднем дворе. Выберите из множества сортов винограда, которые принесут прекрасные плоды для вашего сада. Выращивание виноградных косточек — это длительный, но полезный процесс, в результате которого получаются свежие фрукты, которые можно превратить во множество вкусных джемов, выпечки и напитков. Удачного садоводства!
Хотите больше винограда? Затем загляните на мою страницу о виноградных лозах , чтобы узнать больше советов по выращиванию, руководств по уходу, рецептов и многого другого!
Начинаете свой путь по выращиванию семян? Воспользуйтесь моим руководством по началу работы с семенами, чтобы найти руководства по уходу, полезные советы, рекомендации по продуктам и многое другое!
Можно ли вырастить виноград из семян? Разрушение мифов о саду! — Deep Green Permaculture
Photo by Michel Meuleman на Pexels.
comРазмножение растений — это практика создания новых растений из старых с использованием различных методов, таких как посев семян, прививка, черенкование, деление, разметка, наземные отводки и даже ткань. культура клеток. Некоторые садоводы могут задаться вопросом, почему существует такой широкий спектр методов размножения. Есть причины, всегда есть причины…
Истина или нет?
Звучит идеально, чтобы иметь возможность полакомиться фруктом или ягодой, а если мы найдем какие-то семена, посадить их и создать новое собственное растение, из которого мы сможем собрать такое же разнообразие вкусных угощений. Отлично работает с помидорами, что подтвердит любой хранитель семян!
К сожалению, природа устроена сложнее. Многие продуктивные растения не соответствуют семенам, а это означает, что семена определенного сорта фруктов, например, вырастут в дерево, которое НЕ будет производить те же плоды, что и родительское дерево, но что-то, что может выглядеть или иметь совершенно другой вкус.
Почему? Растениям необходимо производить генетическую изменчивость и разнообразие в своем потомстве, чтобы обеспечить выживание будущих поколений. Есть исключения, некоторые растения и деревья будут расти «точно из семян», производя точно такие же фрукты или ягоды, как и родительское растение, и поэтому их можно вырастить из семян, о чем мы говорили в предыдущей статье — Разница между рассадой. , привитые и выращенные фруктовые деревья.
На данный момент вам, вероятно, интересно, как это работает с виноградом, так что вот окончательное объяснение!
Выращивание винограда из семян?
Виноград бывает как с косточками, так и без косточек, поэтому само собой разумеется, что виноград без косточек необходимо размножать любыми способами, кроме семян, и стандартным методом размножения в отрасли является использование черенков твердой древесины в конце зимы.
Виноград с косточками действительно содержит жизнеспособные семена, и посаженный осенью даст саженцы виноградной лозы весной.
Их необходимо высаживать рано, потому что они требуют холодной стратификации , воздействия низких температур, которые заставят семена выйти из состояния покоя.
Звучит хорошо? Так в чем тогда проблема? Ну, а если говорить прямо, то в интернете полно неточной, вырезанной и вклеенной дезинформации, особенно на тему выращивания винограда из косточки!
Давайте посмотрим на пример, который, вероятно, является худшим в этом отношении, который ходит по кругу в мире пермакультуры в течение последнего десятилетия — введите вездесущий виноград лиса Конкорд !
Разрушение мифов Размножение винограда Конкорд
Сообщество пермакультуристов очень любит виноград Конкорд почти так же сильно, как и лозы и травяные спирали, и существует так много дискуссий вокруг выращивания этого сорта винограда из семян.
Что такого особенного в этом винограде, спросите вы? Виноград Конкорд является коренным американским сортом винограда, это Vitis labrusca ‘Concord’ , который отличается от европейского сорта винограда Vitis vinifera .
Это холодостойкий и крепкий сорт винограда, который используется для приготовления виноградного сока и виноградного желе. К концу 19го века (т. е. 1800-е годы) это был наиболее часто выращиваемый сорт винограда в США. Этот пурпурный виноград имеет толстую кожицу с крупными семенами. Мякоть сладкая, с сильным виноградным вкусом, легко отделяется от кожуры, но цепляется за семена. Когда-то это был первый по-настоящему успешный коммерческий сорт винограда в США, но по сегодняшним меркам культивируемого винограда он сильно отстает.
Итак, давайте посмотрим на историю винограда Конкорд, чтобы разобраться в фактах!
Виноград Конкорд, Vitis labrusca ‘Concord’ представляет собой культивируемый сорт местного дикого винограда США Vitis labrusca , гибридизованного (скрещенного) с европейским виноградом Vitis vinifera , который генетически составляет одну треть от последнего по происхождению.
Цитата из Университета Арканзаса, Отдела сельского хозяйства, исследований и расширения статьи Растение недели: Виноград, Конкорд :
Фриам В.
Что это нам говорит? Ну а чтобы скрещивать сеянцы, они должны быть разными. Поэтому дикий, выращенный из семян лисий виноград имеет разные качества и свойства от растения к растению, это то, что мы называем генетической изменчивостью в биологии.
Что произойдет, если мы возьмем семена винограда Конкорд и посадим их? Мы создадим новые генетические сорта винограда фокс, КОТОРЫЕ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ВИНОГРАДОМ КОНКОРД! Это будут какие-то другие формы Vitis labrusca или их гибриды.
Чтобы добавить еще несколько фактов из другого надежного источника, на этот раз из Ботанического сада Миссури , Vitis labrusca ‘Concord’ статья:
«Конкорд» не сбудется из семян, однако, и размножается бесполым путем (черенками и прививкой)».
Просматривая многие службы распространения сельскохозяйственных знаний при Университете, я могу найти только то, что виноград размножается различными способами, кроме семян, например, из Службы распространения сельскохозяйственных знаний, Университет Теннесси , статья Выращивание винограда в Теннесси (PB 1475) :
«Большинство виноградных лоз, за исключением сортов V.
Надеюсь, это уладит дело и прояснит большую часть дезинформации по этому вопросу.
Виноград, выращенный из семян?
Подводя итог, технически мы можем выращивать саженцы виноградной лозы из семян, но они не являются тем же сортом, что и родительская лоза.
Итак, , если вы не пытаетесь вывести новый сорт винограда , не выращивайте виноградные лозы из семян, выращивайте их из черенков лиственных пород или прививайте их, если они не могут расти на собственных корнях в вашем регионе. .
Учитывая, что виноградные лозы будут плодоносить в течение многих десятилетий, а купить их довольно дешево, возможно, будет проще просто купить растущую виноградную лозу известного сорта в садовом питомнике! Они многократно окупятся за свою жизнь.
Хотите вырастить собственную виноградную лозу? Это очень легко.
Как вырастить виноградную лозу из черенков
Виноград можно размножать черенками, взятыми в конце зимы, это предотвращает высыхание черенков в более сухие зимние периоды.
- Для черенков используйте однолетний материал, созревший к концу вегетационного периода. Древесина на конце трости должна быть хорошо созревшей и закаленной, без зеленых кончиков. Черенки должны иметь не менее 3-4 почек, но не более 6-7. Хорошая длина составляет около 30 см (12 дюймов).
- Чтобы определить верхнюю и нижнюю часть черенка, срежьте верхнюю часть достаточно плоско, а нижний конец (корневую часть растения) под острым углом, так как черенки не укоренятся, если их посадить вверх ногами! Это также облегчает проталкивание их в среду для размножения.
- Погрузите нижние концы черенков в гормон корнеобразования – это не обязательно.
- Наполните глубокий горшок подходящей средой для размножения, например, почвенной смесью (или выкопайте в земле узкую траншею и разрыхлите почву, если размножаете в земле). СОВЕТ: Кокосовая койра также очень хорошо подходит для размножения.
- Возьмите каждый черенок и поместите его в среду для размножения так, чтобы только две верхние почки оставались незаглубленными.
- Среда для размножения/горшечная смесь должна быть слегка влажной, а горшки с черенками размещать в защищенном защищенном месте, которое предпочтительно освещается утренним и полуденным солнцем, чтобы предотвратить высыхание черенков, когда весной появляются первые листья.
Вы также можете взять очень короткие черенки только с одной почкой, известные как виноградные глазки . Сделайте надрез на 6 мм (1/4 дюйма) выше почки, затем сделайте еще один надрез на 5 см (2 дюйма) ниже, чтобы завершить черенкование. Это способ использовать ограниченное количество материала для размножения, чтобы получить больше черенков.
Примечание: черенки виноградной лозы с одной почкой укореняются не так легко, как более крупные черенки с 3-4 почками.
При размножении винограда более эффективно и продуктивно сажать много черенков виноградной лозы в более широкий контейнер, чем высаживать черенки по одному.
Когда черенки пускают новые листья и начинают развивать приличную корневую систему, их можно пересадить в собственные горшки и оставить там расти.
Бык (1805-189)5) вырастил в своем саду саженец винограда, выдержавший капризы американского климата. Примерно в 1840 году Булл посадил несколько местных сортов винограда «лисица» Vitis labrusca для украшения вокруг своего нового дома. После выращивания саженцев двух поколений этих растений он выбрал форму с крупными плодами, которую назвал «Конкорд». Нам известно, что сорт винограда Конкорд был выведен из саженца винограда дикой лисицы, который затем был скрещен с другими саженцами винограда лисицы дикой, чтобы получить этот культивируемый сорт. На самом деле таким же образом всегда производятся все новые сорта винограда.
Подумайте об этом, если бы было возможно посеять семена винограда лисы и получить тот же самый вкус винограда лисы, Эфриам У. Булл не смог бы создать новый сорт, в первую очередь, потому что этот виноград никогда не изменится… саженцы все разные, и это действительно имеет значение для тем, что они разные, поскольку ему, по-видимому, пришлось оценить более 22 000 саженцев, чтобы найти сорт, который будет назван виноградом Конкорд. Если бы это не имело значения, он, очевидно, не стал бы так сильно утруждать себя!
vinifera, выращиваются на собственных корнях. Сорта V.vinifera особенно чувствительны к корневой филлоксере, которая представляет угрозу для всей страны. Поэтому эти лозы прививают на устойчивые подвои. Американские кустовые сорта и франко-американские гибридные сорта можно размножать черенками … Отводками является самый надежный способ размножения всех сортов винограда. Однако он редко используется, за исключением сортов, которые плохо укореняются из черенков, например, с мускадином и Cynthiana». phylloxera применима только к определенным местам и типам почв по всему миру, например, в штате Теннесси в США. Например, европейский виноград прекрасно растет на собственных корнях в Австралии, и именно так его выращивают в коммерческих целях и в виноградарстве.
Это генетическая ставка на то, чем они окажутся, поэтому, если у нас нет достаточно места, чтобы тратить его впустую, и мы готовы подождать по крайней мере два или три года, чтобы узнать, на что похож вкус винограда, это бессмысленно, поскольку виноград может быть не очень вкусным или несъедобным.
