Характеристика клевера лугового: Trifolium pratense L.:

Posted on by

Клевер луговой, красный (Trifolium pratense L.)

Клевер луговой, красный (Trifolium pratense L.) Многолетнее стержнекорневое растение. Влаголюбив, нетребователен к теплу, отрицательно реагирует на засоление и кислотность почвы. Различают два типа: одноукосный, или позднеспелый, озимого типа развития и двуукосный, раннеспелый, ярового типа развития.

Раннеспелый клевер зацветает в год посева, позднеспелый только во второй год. Возделывается на сено и зеленый корм. Отлично поедается скотом и хорошо отрастает после скашивания и стравливания.

Клевер луговой В пределах рода Trifolium L. Известно свыше 300 видов. На территории РФ произрастают 65 видов клевера, в культуру введено только 20, однако имеется еще много ценных видов, представляющих практический интерес. В роде Trifolium L. Преобладают диплоиды, полиплоидные виды составляют – 25,5%. В РФ из многолетних видов на кормовые цели возделывают клевер луговой (красный), клевер ползучий (белый) и клевер гибридный (розовый). Наибольшее распространение получил клевер луговой. Его чаще всего используют для приготовления сена и сенажа. В 1кг хорошо приготовленного клеверного сена содержится 0,55 корм. ед и 70г сырого белка. При заготовке сена, особенно естественной сушки, часть листьев обламывается, теряется, кормовая ценность снижается. При заготовке сенажа листья сохраняются полностью, потери питательных веществ бывают минимальными. Клеверосеянием в РФ занимаются более 200 лет. Первые опыты с клевером луговым были проведены известным русским агрономом А. Т. Болотовым в середине 18в. Позднее клевер стали систематически высевать крестьяне Ярославской, Пермской и других губерний Нечерноземной зоны. Знаменитые ярославские и пермские местные сорта клевера до сих пор не потеряли значения. Клевер луговой – главная бобовая кормовая культура в полевых севооборотах европейской части Нечерноземной и степной зон РФ. Его возделывают в десятках областей, краев и автономных республик. На севере его выращивают на Кольском полуострове, а Архангельской области, в Республике Коми, а в Зауралье – несколько севернее Тюмени, Красноярска, он распространяется до Байкала. Южная граница клеверосеяния проходит до Пензы, Челябинска и Кургана, в Сибири – до Омска, Новосибирска, Иркутска. Потенциальная продуктивность вегетативной массы достаточно высока. При оптимизации режима минерального питания и достаточной влажности клевер может за вегетацию сформировать до 12т сухого вещества надземной массы на 1га. В условиях естественного плодородия почв Нечерноземной зоны клевер луговой обеспечивает сбор 2-3т сена/га.

Ботаническое описание Клевер луговой (Trifolium pretense) представлен двумя сортотипами: раннеспелым, или двуукосным (var. praccox), и позднеспелым, или одноукосным (var. serotinum). Двуукосные возделывают в южных, юго-западных и частично западных районах клеверосеяния. Позднеспелый одноукосный клевер возделывают в северных, северо-восточных, восточных и центральных районах РФ. Клевер южного типа характеризуется более высокой облиственностью, меньшим ростом, пониженной зимостойкостью по сравнению с северным. Клевер южного типа в год посева дает семена, а северный, как правило, образует лишь прикорневую розетку листьев. По морфологическим признакам двуукосные сорта отличаются тем, что имеют 5-7 междоузлий, а одноукосные – 7-9 и более. Корневая система у клевера лугового позднеспелого типа стержневато-мочковатая, у скороспелого – стержневая, хорошо развитая. Корни клевера лугового проникают в почву на глубину – 2-2,5м и распространяются в стороны от стержневого корня на 50-60см. Однако большая часть корней располагается в пахотном слое почвы (20-25см). Масса их обычно составляет 70% надземной части. Клубеньки вначале развиваются на стержневом корне, а затем на боковых корнях. Образование клубеньков совпадает с появлением первого тройчатого листа и к фазе начала цветения масса клубеньков достигает максимума. У позднеспелых сортов формируется более развитый симбиотический аппарат, чем у раннеспелых сортов. Через 2 месяца после всходов корневая шейка центрального корня втягивается в почву на глубину 3-4см. Погружение корневой шейки в почву предохраняет почки от поедания животными и вымерзания в зимний период. Стебли клевера округлые, внутри полые, опушены прижатыми белесоватыми волосками. При избыточном увлажнении они полегают. Листья сложные, тройчатые; нижние имеют длинные черешки, верхние более укороченные. Форма листовых пластинок яйцевидная, удлиненно-яйцевидная, эллиптическая. На пластинке имеется характерное белое треугольное пятно. Масса листьев раннеспелого южного клевера составляет – 42-44% массы надземной части, позднеспелого – около – 40%. Соцветие – плотная головка, состоящая в среднем из 100 цветков. При достаточном количестве опылителей и благоприятной погоде во время цветения около 50 цветков оплодотворяются и дают семена. Цветок состоит из чашечки, венчика, завязи со столбиком и тычинок. Чашечка с пятью зубцами, десятью жилками зеленоватого цвета. Венчик пурпурного цвета, трубчатый. Тычинок десять, из них девять сросшихся. Завязь верхняя, одногнездная. Плод – односемянный, редко двусемянный боб. Семена яйцевидной формы, с выступающим зародышевым корешком, сплюснутые, желтоватой, бурой или фиолетовой окраски. Масса 1000 семян – 1,6-1,8г.

Особенности биологии Требования к теплу: Клевер луговой – холодостойкое растение. Клевер луговой малотребователен к теплу. Семена прорастают при 2-3°С. Оптимальная температура для роста и развития – 18-20°С. Если полевая влагоемкость – 70-80% и температура почвы – 18-20°С, то всходы клевера появляются через 5-6суток, а при 10-15°С через 6-8суток. Критическая температура в зоне расположения корневой шейки, при которой наблюдается сильное изреживание, зависит от возраста растений и условий выращивания. В начале зимы клевер первого года жизни в фазе прикорневой розетки хорошо переносит температуру до …-15°С. Морозостойкость во время зимы со второго на третий год жизни обычно ниже, чем в год посева. Со второй половины зимы устойчивость растений к низким температурам заметно снижается. При температуре – …-11…-13°С клевер второго года жизни изреживается почти на 50%. Наименьшая морозостойкость отмечается весной. В период вегетации сумма активных температур, необходимая для формирования урожая сена от отрастания до проведения первого укоса, составляет примерно – 950°С для позднеспелого и 800°С для раннеспелого клевера; от послеукосного отрастания до второго укоса на сено – 600-800°С.

Требования к влаге: Клевер луговой – влаголюбивое растение. Если влажность почвы продолжительное время удерживается ниже ВРК (влажность разрыва капилляров), то клевер сбрасывает симбиотический аппарат и рост растений замедляется. Клевер не переносит избытка влаги в почве, а при застое воды на поле погибает. Транспирационный коэффициент – 400-600ед. Требования к свету Клевер луговой – растение длинного дня. Северные клевера более чувствительны к изменению длины дня, чем южные. При продвижении к югу, сокращении длины дня и повышении напряженности температурного режима междоузлия у позднеспелого клевера становятся короче, высота стеблей заметно уменьшается. Это связано с тем, что в более южных районах клевер быстрее набирает необходимую сумму активных температур для перехода из одной фазы в другую и меньше остается времени на ростовые процессы. Клевер луговой относительно теневынослив, поэтому его можно подсевать под покров различных культур. Лучшими покровными культурами считаются раноубираемые растения – озимая рожь на зеленую массу, овес или вико-овсяная смесь на зеленый корм. Клевер можно подсевать и под зерновые культуры, выращиваемые на зерно, если предполагаемая урожайность не превышает – 2-2,5т/га. Для уменьшения угнетения клевера на плодородных почвах норму высева зерновой культуры следует снизить на 25-30%. Нежелательно подсевать клевер под сорта зерновых, склонных к полеганию.

Требования к почвам: Клевер луговой хорошо растет на дерново-подзолистых, серых лесных, черноземных почвах. Он не переносит кислых и сильно засоленных почв. При рНсол почвенного раствора менее 4,5 он, как правило, выпадает. Неустойчивы посевы клевера лугового на супесчаных почвах с песчаной подпочвой. Требования к элементам питания К фазе бутонизации на формирование 1т сена максимальное потребление элементов питания у клевера лугового составляет: азота – 31кг, фосфора – 9кг, кальция – 16кг, магния – 5кг, серы – 1,5кг; вынос: азота – 22кг, фосфора – 5кг, калия – 16кг. Клевер требует достаточной обеспеченности бором и молибденом. Молибден входит в состав ферментного комплекса нитрогеназы, фиксирующей азот воздуха, а бор способствует лучшему развитию сосудисто-проводящей системы, достаточному обеспечению симбиотической системы энергетическими материалами и максимальной биологической фиксации азота воздуха. Интенсивная технология возделывания Приемы основной обработки почвы зависят от предшественника и покровной культуры. Задачи предпосевной обработки – тщательное выравнивание и прикатывание почвы для восстановления капиллярных связей и размещения семян на одинаковую глубину. Под яровые зерновые клевер луговой высевают одновременно с покровной культурой или же сразу после ее посева поперек рядков. Запаздывание с подсевом клевера приводит к резкому его угнетению. При посеве под покров озимых культур его высевают весной по таломерзлой почве или при наступлении физической спелости почвы. Озимые покровные культуры раньше убирают с поля, чем яровые, что создает лучшие условия для развития клевера в год посева. На посевах озимых меньше сорняков, их высокая стерня задерживает снег и обеспечивает лучшую перезимовку клевера. Однако при высоких урожаях зерна озимые угнетаю клевер сильнее, чем яровые. Норма высева определяется густотой растений перед уборкой, обеспечивающей наибольший урожай вегетативной массы. Если учесть, что при густоте 1,8млн растений/га сорт может реализовать потенциальную продуктивность , то с учетом полевой всхожести (75%), зимне-весеннего и летнего изреживания посевов (30%) достаточно посеять – 3,5-4млн всхожих семян/га, или 7-8кг/га. Повышенную норму высева применяют при заведомо плохой агротехнике, в частности при неправильном выборе покровной культуры. Мелкие семена клевера лугового при прорастании выносят семядоли на поверхность. На физиологические процессы прорастания расходуются 13-18% сухого вещества семени. Энергетические затраты на преодоление слоя 1см среднесуглинистой почвы составляют около 20% сухой массы семени. Следовательно, критическая глубина посева на такой почве 4см. При этом поверхности почвы достигают только наиболее выполненные семена с большей силой роста, более половины семян не дают всходов. На легких супесчаных почвах расход сухого вещества на преодоление 1см почвы ниже – 13-17%, критическая глубина посева больше – около 5см. На тяжелосуглинистых и глинистых почвах она снижается до 2,5см, причем клевер на таких почвах высевать нежелательно. На глубину, близкую к критической, высевают семена только в том случае, если верхний слой почвы пересох. При достаточной влажности почвы глубина посева должна быть минимальной – 1-2см. Это обеспечит наибольшую полевую всхожесть, выравненные дружные всходы, наименьшую изреживаемость в течение вегетации, высокую продуктивность посева. На легких почвах для улучшения контакта семян с почвой и восстановления капиллярных связей после посева почву прикатывают. Наиболее распространенные в РФ сорта клевера лугового: Марусинский 150, Пермский местный, Тетраплоидный ВИК.

Уход: Для уменьшения вымерзания клевера желательно при уборке покровной культуры устанавливать высоту среза – 13-15см. Высокая стерня хорошо задерживает снег и тем самым предотвращает гибель клевера от вымерзания. На следующий год стерню сбивают боронованием, чтобы предотвратить ухудшение качества корма первого укоса. Иногда стерню сжигают до того, как почки тронутся в рост. Этот прием способствует уничтожению вредителей и возбудителей болезней, находящихся в стерне. На почвах, бедных калием, клевер подкармливают калийными удобрениями в нормах, определяемых уровнем плодородия почвы и планируемого урожая. Подкормки фосфором бесполезны, так как удобрения останутся на поверхности почвы в течение вегетации и будут недоступны для корневой системы. Азотные удобрения приносят клеверу только вред, они угнетают симбиоз, снижают количество фиксированного азота воздуха, стимулируют неравномерный рост и развитие отдельных растений, приводят к изреживанию посевов и снижению их продуктивности. Клевер луговой поражается различными болезнями. Наиболее распространенны следующие: Антракноз – болезнь, поражающая листья, стебли, головки, семена. На этих органах появляются вдавленные коричнево-бурые пятна. Впоследствии отдельные органы засыхают и переламываются. Высокая степень поражения растений приводит к снижению урожая сена до 50% и семян – до 60%. Меры борьбы: очистка и протравливание семян перед посевом, раннее скашивание клевера на сено (в фазе бутонизации). Аскохитоз – поражает прежде всего листья, затем стебли и семена. На листьях образуются крупные пятна охряно-серого цвета. Болезнь ухудшает качество сена и снижает урожай примерно на 20%. Меры борьбы: очистка и протравливание семян, раннее скашивание зараженного клевера, опыливание серой в фазе бутонизации (2-5кг/га). Рак клевера вызывает гибель растений. У погибших растений надземная часть легко отделяется от корневой шейки. Меры борьбы – правильное чередование культур. На поле, зараженном раком клевера, повторный посев этой культуры можно проводить не ранее, чем через 7 лет. Ржавчина поражает листья и стебли. При сильной степени поражения урожай сухого вещества снижается на 80%. Меры борьбы: посев устойчивых сортов, проведение ранних укосов, опыливание серой, особенно семенных участков. Из вредителей клевера лугового наибольший ущерб наносят клеверные и клубеньковые долгоносики. Клубеньковые долгоносики рано весной объедают края листьев, иногда уничтожают точку роста. Личинки уничтожают клубеньки и выедают в корнях углубления. Меры борьбы: умеренное насыщение севооборота бобовыми культурами, химические обработки. Клеверные долгоносики повреждают листья, бутоны, цветки. Одна личинка уничтожает до 11 завязей. Клеверные долгоносики снижают урожай семян на 20-30% и более. Меры борьбы: скашивание клевера в фазе бутонизации, подкашивание семенников клевера. На семенные цели используют как фуражные плантации рядового способа посева, так и специальные широкорядные посевы. Рядовые посевы пригодны для получения семян на первый и второй год пользования. Определяющим фактором является густота растений. В первый год пользования посевы чаще бывают загущенными – 120-200 растений/м2, они формируют меньше головок на одно растение, цветки хуже опыляются, семенная продуктивность бывает низкой. К тому же при этом теряется много высококачественного корма. На второй год пользования посевы, как правило, изреживаются и пригодны для получения семян. Густота должна составлять – 60-80 растений/м2. В этом случае растение формирует 4-7 стеблей. На одном стебле в среднем образуется по 3 головки, в каждой из которых созревает около 50 семян. Такой посев может сформировать урожайность – 850-950кг семян/га. Уровень урожайности зависит от плодородия почвы, наличия опылителей и метеорологических условий в период цветения. В благоприятные годы получают урожай семян в среднем – 330-550кг семян/га, а в неблагоприятные – только 90-160кг/га. Потенциальная семенная продуктивность клевера лугового очень высокая – 1200-1600кг/га, значительно ниже она у клевера гибридного (500-600кг/га) и ползучего (400-500кг/га). На семенные цели выбирают участки с повышенным рельефом и меньшей влагообеспеченностью, чтобы предотвратить израстание и полегание растений. Большую семенную продуктивность имеют широкорядные посевы. Растения в этих случаях лучше освещены, не вытягиваются, формируют 7-8 стеблей и больше головок на каждом побеге, головки более доступны для опылителей и лучше посещаются насекомыми, выше завязываемость семян и семенная продуктивность. В год посева и весной следующего года на таких участках проводят междурядные обработки для борьбы с сорняками.

Уборка: Семена позднеспелого клевера рядового посева убирают только с первого укоса. В традиционных районах выращивания раннеспелого клевера можно получить семена, как с первого, так и со второго укоса. Более высокий урожай семян бывает при втором укосе, так как цветение клевера в этот период совпадает с массовым вылетом насекомых-опылителей – шмелей и пчел. При этом семенной травостой реже полегает, наблюдается более дружное цветение головок и созревание семян, головки меньше поражаются клеверным семяедом, а стебли – стеблевым долгоносиком. Семена со второго укоса получаются более чистыми, так как основная масса сорняков уже удалена с первым укосом. В Центральном Нечерноземье раннеспелый сорт клевера ВИК-7 рекомендуется убирать на семена с первого укоса и половину со второго укоса. Если семена получают со второго укоса, первый укос следует проводить не позднее фазы начала бутонизации. При опаздывании с укосом на 7-10 день созревание семян задерживается на 3-4 недели и значительно снижается их урожай. Наиболее надежное ежегодного получения семян клевера – возделывание в одном хозяйстве раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых сортов. Это обусловлено тем, что цветут они в разное время. В Центральном Нечерноземье массовое цветение раннеспелого клевера первого укоса и клевера гибридного обычно приходится на период с 15-20 июня по 10-15 июля, цветение же позднеспелого клевера – с 1-5 июля по 1 августа, а раннеспелого клевера второго укоса – с 5-12 августа (в зависимости от срока первого укоса). Если клевер какого-то типа попадает в неблагоприятные условия, остальные дадут нормальный урожай семян. Клевер луговой, гибридный и ползучий – энтомофильные растения. Одна из главных причин низких урожаев семян клевера – недостаток насекомых-опылителей в период цветения. Из-за массовой распашки земель и применения пестицидов количество диких насекомых-опылителей резко сокращается. В качестве опылителей можно использовать медоносных пчел. На 1га семенников рекомендуется иметь 4-6 пчелосемей. Ульи расставляют группами через 500-600м для обеспечения встречного опыления. Дрессировка пчел повышает интенсивность опыления. В период цветения ежедневно утром в каждый улей ставят 100г сахарного сиропа, настоенного на цветках клевера. В 1л кипящей воды растворяют 1кг сахара, сироп охлаждают и погружают в него свежие венчики цветков (1/4 объема сиропа). Через 1,5-2ч сироп приобретает аромат клеверных цветков и готов к использованию. Дрессировка пчел в 14 раз увеличивает посещаемость ими клевера, а урожайность семян возрастает в 2-4 раза и более. Убирают клевер на семена прямым комбайнированием при побурении 90-95% головок. Предварительная десикация посевов реглоном (3-4кг/га) при побурении 75-80% головок ускоряет созревание без снижения урожая семян. Прямое комбайнирование начинают через 5-7 дней после обработки реглоном. При недружном созревании семенников проводят раздельную уборку. Травостой скашивают в валки, а после подсыхания массы проводят обмолот комбайном.

Является высокопродуктивным компонентом в составе кормовых травосмесей: Green Deer Agro «Укосная» и «Сенажная»

Подробнее…»

 

описание, виды, признаки клевера лугового

Вход

Пароль

Запомнить меня

Забыли пароль? Регистрация

клевер

Антонов Сад

Лекарственные растения Все регионы

Клевер луговой — это многолетнее травянистое растение с цветами красно-фиолетового цвета. Несмотря на название, территория его произрастания не ограничивается лугами: траву часто встретишь в лесу, на обочинах дорог. Ранее мы кратко рассказывали о наиболее распространенных в нашей стране клеверах. Луговой достоин самостоятельной статьи.

Оглавление
1. Описание 2. Характеристики3. Признаки 4. Разновидности5. Применение

Луговой клевер 

фото 123RF/pisotckii

Краткое описание лугового клевера

Другие названия лугового клевера (Trifolium praténse) — красный, красноголовник, красная кашка — закрепились из-за оттенка цветов. Другие имена также оправданы особенностями вида. Трилистником его называют из-за количества листовых пластин (чаще всего формируются трехчастные листья, но встречаются и счастливые четырехлистные экземпляры), пчелиным хлебом — из-за того, что пчелы являются главными опылителями цветков.

Представитель — замечательный медонос. С гектара засеянной его семенами площади удается получить 120 килограммов меда. Растение ценится не только за это. Его выращивают ради получения корма для скота и использования в целях народной медицины.

9 основных характеристик лугового клевера

Изучите характеристики полезного растения.

  1. Принадлежность. Относится к семейству Бобовые. Подсемейство цветковых Мотыльковые (названы так из-за венчика мотылькового типа). Представитель рода Клевер.
     
  2. Состав. Богат витаминами В, С, Е. Включает фосфор, кальций, хром, другие микроэлементы. Содержит органические кислоты, эфирные масла.
     
  3. Опыление. Перекрестное.
     
  4. Регионы произрастания. Распространен в Азии, Европе, Америке, встречается в регионах Африки (например, Алжире). Вид клевера надежно занял российские территории — среднюю полосу, Урал, Сибирь, Камчатку, другие области. Неприхотлив к местности. Покоряет горные вершины, равнины, низины.
     
  5. Выбор почв. Легко приспосабливается к почвам со скудным увлажнениям, «захватывает» берега водоемов, болота.
     
  6. Выбор освещения. Относится к растениям длинного дня, то есть требует освещения минимум 9–13 часов. Особенно любит солнечный свет, когда формирует бутоны. Сокращение светового дня замедлит развитие.
     
  7. Период цветения. Красные «шапки» укрывают поля с приходом июня. Сентябрь — последний месяц цветения.
     
  8. Период плодоношения. Созревание плодов (бобов) начинается в августе. Плодоношение длится до октября.
     
  9. Размножение. Существует два способа — семенами и вегетативно.

Морфологические признаки клевера лугового

Теперь рассмотрим морфологические признаки.

  1. Корневая система. Мощная, стержневого типа (с наличием доминирующего корня и второстепенных). Корни быстро разрастаются, уходя на 20 сантиметров в глубину уже через 40 дней после посева семени. Чаще всего центральный корень ограничивается 30-сантиметровым залеганием, однако он способен погружаться на колоссальную для небольшого растения глубину — два метра.
     
  2. Стебли. Толщина разнится в зависимости от условий произрастания. Высота прямостоячих цилиндрических стеблей варьируется от 40 сантиметров до двух метров (при совместной посадке с другими травами). Условия также диктуют количество стеблей (5–30).
     
  3. Листья. Ровные края, гладкая поверхность с обеих сторон. Форма пластин яйцевидная, цвет изумрудный, с белым узором напоминающим треугольник. Тройчатые пластины, в природе бывают четырехстворчатые, но крайне редко. Листорасположение лугового клевера очередное, что означает поочередное размещение пластин на стебле, отсутствие пары, «соседа» на одном уровне.
Справка

Существуют компании, чьей «фишкой» является выращивание клеверов с четырьмя листьями. Целевая аудитория таких фирм — люди, верящие, что такая находка принесет удачу. Листья используют для изготовления сувениров.

  1. Цветок. Тип соцветия лугового клевера шаровидный, цвет красный, с фиолетовым отливом. Пыльники, а также рыльца пестика находятся не снаружи, что является отличительной особенностью вида.
     
  2. Плод. Боб содержит одно семя с острыми или плавными очертаниями красно-желтого или фиолетового оттенка. Масса незначительная: тысяча экземпляров весит максимум два килограмма.

Листья имеют яйцевидную форму (фото unsplash/kiki Wang)

Виды и сорта лугового клевера

Красный клевер бывает двух типов — позднеспелый и раннеспелый. Первый имеет от 7 до 9 развитых и от 2 до 4 укороченных развитых междоузлий. У второго эти цифры будут другими: 4–7 и 1–2 соответственно.

Как понятно из названия, позднеспелый тип — озимый, то есть легко переносит морозы. До годовалого возраста растение медленно развивается, затем процесс ускоряется. Срок жизни позднеспелых разновидностей достигает пяти лет. Второй тип развивается как яровая культура. Он обладает меньшей устойчивостью к холодам. Срок жизни растений ограничен тремя годами.


Расскажем о нескольких сортах лугового клевера.

  • Сегур. Зарегистрирован в 2010 году. Обладает ветвистым стеблем, не отличающимся высоким ростом и толщиной. Листья крупные, гладкие, налет отсутствует. Соцветие представлено плотной фиолетовой головкой, имеющей правильную форму шара. Семена чаще всего имеют желтый цвет. Морозостойкость сорта высокая, что позволяет ему расти в регионах, известных своими суровыми зимами.
     
  • Амос. Год рождения представителя, как и у предыдущего «собрата» — 2010. Полупрямостоячий куст обладает средней длиной. Соцветие представлено круглой «шапкой», но часто — не одиночной, а сдвоенной. Представитель формирует большое количество крупных зеленых листьев.
     
  • Титус. Выведен в 2009 году. Высота покрытых пушком стеблей достигает одного метра. Соцветие ярко-красное, сохраняется традиционная для вида шаровидная форма. Зимостойкость растения высокая.
     
  • Вичай. Селекционеры вывели культивар в 2007 году. Средняя высота составляет 77 сантиметров. Цветок красного цвета, немного удлиненный. Пластины светло-зеленые, характеризуются отсутствием опушения, налета. Относится к сортам ранних сроков созревания плодов. Зимостойкость, как и у предыдущих разновидностей, довольно высокая.

Внешне все сорта очень похожи (фото unsplash/Joseph Vary)

Где применяется красная кашка

Вид широко используется в различных сферах для различных целей.

  1. Корм для сельскохозяйственных животных. Одно из главных предназначений вида, питательная ценность которого выше, чем многих других полевых культур (например, у овса). Растения скашивают для заготовки сена, используют на пастбищах.
     
  2. Получение меда. С гектара можно получить до 100 килограммов вкусного меда. Пчелы с длинными хоботками посещают цветки только при температуре выше +21 градуса, как показали исследования кировских ученых. Также визитам тружениц препятствует сильный ветер, сильно шатающий растения с тоненькими стеблями.
     
  3. Лечение. Из цветков делают отвары, которые употребляют как вспомогательное средство при лечении многих заболеваний (сердечно-сосудистых, желудочных, респираторных, женских).
     
  4. Кулинария. В прошлом пекари использовали измельченные листья как добавку к муке. Также раньше было популярно подсыпать их в соусы. Любители кавказской кухни до сих пор используют зелень в кулинарии — дополняют ею салаты, первые блюда.
     
  5. Ароматизация. Листья содержат эфирные масла с приятным запахом.
     
  6. Косметология. Отвар клевера используют как маску для волос. Считается, что его втирание в кожу головы предотвратит поседение. Пациенты с угревой сыпью протирают отваром лицо, чтобы избавиться от недуга.

Насекомых привлекают фиолетовые «шапки» (фото unsplash/Jeffrey Hamilton)

Больше по теме

А вы используете клевер в лечебных целях? Рассказывайте в комментариях!

Вы справились!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Подпишитесь прямо сейчас и получите шпаргалку по выращиванию томатов!

Укажите Ваш email*

Редакция проекта «Антонов сад»

Комментарии (0)

Удаление материала

Внимание, если вы удалите материал, то не сможете восстановить его.

Вы действительно хотите удалить этот материал?

Красный клевер (Trifolium pratense)

Описание: Это травянистое многолетнее растение высотой 2 фута, иногда ветвистое. опушенные стебли раскидистые или прямостоячие. Чередующиеся сложные листья тройной. Нижние сложные листья имеют длинные опушенные черешки. верхние листья на коротких черешках или сидячие. Листовки до 2 дюймов в длину и дюймов в поперечнике. Они овально-яйцевидные или слегка обратнояйцевидный; иногда они немного шире ниже середины. Их края гладкие и реснитчатые, а их кончики тупые. К посередине верхней поверхности каждой створки обычно имеется шеврон то есть белый или светло-зеленый. Листочки сидячие, отсутствуют черешки собственные. У основания каждого сложного листа имеется пара яйцевидных прилистников до «длины. Верхние стебли оканчиваются цветочные головки шаровидной или яйцевидной формы. Обычно 1-3 листовки. сразу под каждой цветочной головкой, а также несколько зеленых прицветников с кончиками, которые резко сужаются к тонкому кончику.

Каждая головка цветка около 1 дюйма в поперечнике и состоит из многочисленных цветов. Эти цветы сидячие, трубчатые, расходящиеся наружу в разные стороны. Каждый цветок имеет 5 узких лепестков розового или пурпурно-розового цвета. становится светло-розовым или белым к основанию цветочной головки; редкий также существует форма этого вида с белыми лепестками. Верхний лепесток чуть длиннее нижних лепестков. светло-зеленая чашечка каждого цветок имеет 5 тонких зубцов и обычно опушенный.

Цветущий период обычно приходится на период с поздней весны до середины лета и длится около 1-2 месяца. Однако некоторые растения могут зацвести позже летом или падать. Цветки имеют мягкий медовый аромат, а листва, когда он существует в изобилии, производит характерный запах клевера это весьма приятно. Каждый цветок заменяется небольшим семенным коробочком. содержащие 1 или 2 сердцевидных семени. Корневая система состоит из стержневой корень и производит корневища. Растение может распространяться вегетативно или само пересев.

Выращивание: Предпочтение отдается полному солнцу, средним условиям и суглинку или суглинку. земля. Это растение обогащает почву азотом, образуя клубеньки на корнях. приютить ризобиальные бактерии. Допускается частичное солнце.

Ареал и среда обитания: Неместный красный клевер — обычное растение, которое встречается в каждом округе. штата Иллинойс (см. Распространение Карта). Он был завезен из Евразии как кормовая культура для сельскохозяйственных животных и как покровная культура для улучшения сельскохозяйственная почва. Места обитания включают поля, пастбища, сорные луга, пустыри, травянистые участки вдоль дорог, пустыри и остатки деградированных прерий. Это растение встречается в родном местообитания время от времени, но незначительно или умеренно агрессивный. Часто встречается на травянистых участках, не подвергающихся регулярное скашивание.

Фауна Ассоциации: Нектар и пыльца цветов привлекают многих длинноязычных пчелы, в том числе шмели, антофориновые пчелы, пчелы-каменщики и крупные пчелы-листорезы (племя Megachilini). Бабочки, шкиперы и дневные бабочки-сфинксы также посещают цветы в поисках нектара. Типичный посетители среди бабочек включают Махаон, Монархи, Расписные Дамы, белые и серые. Гусеницы нескольких бабочек питаются листвой клевера (Trifolium spp.), в том числе Эверес Коминтас (Восточнохвостый голубой), Colias eurytheme (Оранжевый сера), Colias philodice (облачная сера) и Colias цезония (Сера с собачьей мордой). Кроме того, другие насекомые питаются листвой, семенами, соки растений и другие части красного клевера (Trifolium pratense) и другие клеверы. К ним относятся Cerotoma trifurcata (бобовый листоед) и другие листоеды, Tychius stephensi (красный клеверный долгоносик) и другие долгоносики, личинки Dasineura leguminicola (клеверный посевной комар), Alydus conspersus (широкоголовый жук sp.), Euschistus variolarius ( Однопятнистый червец) и другие вонючие клопы, Nearctaphis crataegifoliae (длинноклювая клеверная тля) и другие тли, Tortistilus inermis (древесная цикадка) и другие цикадки, Pseudococcus dolichomelos (ложный вертлуг мучнистый червец), личинки Aristotelia roseosuffusella (клеверная аристотелия).

Мотылек) и другие бабочки, а также Melanoplus Borealis (северный кузнечик) и другие кузнечики. Таблица насекомых есть более полный список этих видов. Листва и в меньшей степени поедаются цветки и семена клевера изредка канадской казаркой и такими горными птицами, как рябчик, Большая прерия Курица, дикая индейка и венгерская куропатка. Некоторые зерноядные певчие птицы, в том числе рогатый жаворонок, воробей и траурный Голубь тоже ест семена (Мартин и др., 1951/1961; Девор и др., 2004 г.; Беллроуз, 1942/1976; Беннетс, 1900). Многие травоядные млекопитающие также питаются листвой, цветочными головками или семенами клевера. Этот включают более мелких млекопитающих, таких как луговая полевка, луговая Полевка, лесная полевка, суслик с тринадцатью линиями, сурок, Хлопковый кролик, сурок, равнинный карманный суслик и крупнее животных, таких как американский черный медведь, белохвостый олень, лось, лошадей, крупного рогатого скота, коз и овец (Martin et al., 1951/19).61; Шнайдер и др.
, 2006; Линдрот и Бацли, 1984; Ромен и др., 2013). Там является доказательством того, что белохвостый олень может распространять жизнеспособные семена красного клевера в новые места через их помет (Myers et al., 2004). Значение красного клевера для дикой природы и домашних сельскохозяйственных животных высока.

Фотографический Местонахождение: Заросший сорняками луг в парке Джаджа Уэббера в Урбане, штат Иллинойс.

Комментарии: Среди различных Trifolium spp. (клевер), красный Клевер довольно легко узнать по его крупным розовым цветочным головкам. и белые шевроны на его листовках. Это необычно среди клевера в наличии сидячих листочков у основания цветочных головок. Есть некоторая изменчивость опушенности листвы и окраски цветы. Общее название несколько вводит в заблуждение, потому что цветы никогда не бывает настоящего красного. В редких случаях сложный лист дает 4 или еще листовки.

Красный клевер (Trifolium pratense) | Feedipedia

Красный клевер является обычным кормом для жвачных животных в странах с умеренным климатом, где он используется для выпаса скота, получения сена и силоса.

Вкусовые качества

Как и другие бобовые, листья красного клевера очень вкусны, особенно в период весеннего колошения (Dewhurst et al., 2009). Смесь красного клевера и райграса очень вкусна для коров и помогает снизить риск вздутия живота (Van Dorland et al., 2006; Charles, 1976). Силос из красного клевера очень вкусный, больше, чем силос из злаков, но меньше, чем силос из белого клевера (Steinshamn, 2010; Brink et al., 19).88; Томас и др., 1985; Стин и др., 1982).

Усвояемость и способность к разложению

Снижение усвояемости красного клевера во время созревания у красного клевера ниже, чем у трав (Thomas et al., 1985). Красный клевер имеет большее содержание клеточных стенок, чем белый клевер, и, следовательно, более низкую способность к разложению в sacco и усвояемость in vivo (Dewhurst et al., 2009). По сравнению с травами красный клевер имеет более высокую скорость уменьшения размера частиц (Bowman et al., 19).96) и более высокая скорость деградации, связанная как с более низким содержанием клеточной стенки, так и с более высоким содержанием растворимых углеводов (Steinshamn, 2010; Moharrery et al. , 2009). Различия в структуре клеточных стенок и скорости деградации могут объяснить более высокое потребление красного клевера по сравнению с травами, поскольку красный клевер имеет меньшее наполнение рубца.

Сообщается, что эффективная разлагаемость азота составляет около 65-70% для свежего фуража или силоса, но только 60% для корма, хранящегося в обернутых круглых тюках (Aufrère et al., 2002; Marichal et al., 2010). Однако между сортами есть различия: при изучении 133 образцов (от 16 до 21% сухого белка) скорость деградации азота варьировала от 0,088 до 0,146, а обходного белка — от 29до 41% (Broderick et al., 2004). Во время силосования красный клевер подвергается значительной деградации белка: в результате высокий уровень быстроразлагаемого азота требует кормов, богатых углеводами, чтобы добавить энергии, чтобы избежать неэффективного использования азота и больших потерь азота с мочой (Vanhatalo et al., 2009). . Однако добавка красного клевера райграса с высоким содержанием белка может увеличить потери азота, что не помогает уменьшить выбросы метана (Van Dorland et al. , 2007).

Молочные коровы
Пастбище

Сообщалось, что пастбище, сочетающее в себе красный клевер, белый клевер, овсяницу тростниковую, фалярис и ежа сборную, является хорошим выбором для джерсейских коров и имеет лучшую питательную ценность, чем пастбище на основе райграса и белого клевера (Thom et al. др., 2001). Молоко от коров, пасшихся на пастбище или получавших свежий фураж, особенно с богатых видами пастбищ или кормовых бобовых, имело значительно более высокое соотношение ненасыщенных и насыщенных жирных кислот, а также более высокое содержание питательно полезных трансжирных кислот (9).0055 напр. CLA, вакценовая кислота), чем молоко коров, питающихся силосом или сеном (Kalac et al., 2010).

Силос

В обзоре кормовых бобовых (Steinshamn, 2010) было отмечено, что при одинаковом потреблении СВ молочные коровы, получавшие силос из красного клевера, давали немного меньше молока, чем те, которых кормили силосом из белого клевера. У коров, получавших силос из красного клевера, содержание жира в молоке было ниже в среднем на 2,0 г/кг молока, чем у коров, получавших травяной силос, и содержание молочного белка также имело тенденцию к снижению. Снижение молочного белка может быть связано с ферментом полифенолоксидазой, который производит фенолы, связывающиеся с аминокислотами. Даже если красный клевер вызывает более высокое поступление аминокислот в кишечник, серосодержащие аминокислоты менее доступны, чем другие аминокислоты, и это несбалансированное поступление аминокислот может объяснить относительное снижение содержания белка по сравнению с другими источниками (Vanhatalo et al. др., 2009 г.).

Клевер красный и белый, выращенные в смесях с травами, дали одинаковые результаты по потреблению силоса, удою и составу молока, но жирность молока С18:3n-3 и С18:2n-6 была выше, а n-6:n- Соотношение 3 жирных кислот было ниже на рационах с красным клевером (Steinshamn et al., 2008b). Частичная замена (40%) травяного силоса силосом из красного клевера увеличила выход молока, белка и лактозы из-за увеличения потоков микробного и пищевого азота, поступающего в тонкий кишечник (Vanhatalo et al., 2006). Замена люцерны красным клевером увеличила эффективность корма и азота, усвояемость сухого вещества и компонентов клеточных стенок и, следовательно, чистую энергию для лактации. Азот красного клевера лучше усваивался, когда производство молочного белка было выше (Broderick et al., 2001; Broderick et al., 2000). Смеси красного клевера и кукурузного силоса (25:75 или 40:60) привели к значительному увеличению потребления сухого вещества по сравнению с травяным силосом (райграс пастбищный) и к более высокому удою без изменения состава молока. Распределение азота было более благоприятным для молока, чем для мочи, из-за повышенного микробного синтеза белка, обусловленного повышенным содержанием диетического крахмала, обеспечиваемого кукурузой (Dewhurst et al., 2010).

Более низкое содержание жира в молоке в результате рациона на основе бобовых (по сравнению с рационом на основе травы) может быть связано с повышенным поступлением длинноцепочечных жирных кислот в молочную железу, что ингибирует синтез de novo жирных кислот ( Vanhatalo et al., 2007; Wiking et al., 2010). Вторым объяснением может быть уменьшение молярной доли масляной кислоты рубца, которая является одной из основных кислот для синтеза de novo (Vanhatalo et al. , 2009). Силос из красного клевера приводит к снижению биогидрирования жирных кислот в соотношении 18:3 в рубце, поскольку фермент полифенолоксидаза, которого много в красном клевере, снижает липолиз, необходимое условие микробного гидрирования ненасыщенных жирных кислот в рубце (Lee et al., 2009).б; Лоуренсо и др., 2008). Скармливание силоса красного клевера, особенно на молодом этапе, увеличивает содержание α-линоленовой кислоты (18:3n-3) в молоке, что полезно для потребления человеком (Dewhurst et al., 2006; Van Dorland et al., 2008; Vanhatalo et al. др., 2007). В некоторых исследованиях окислительная стабильность молока была ниже у коров, которых кормили рационом из красного клевера, что было связано с увеличением содержания C18:3n-3 в молоке (Havemose et al., 2006; Kalac, 2011). Решением этой проблемы является добавление коровам витамина Е (Al-Mabruk et al., 2004), хотя известно, что силос из клевера является одним из наиболее важных источников витамина E в органическом земледелии (Beeckman et al. , 2010). . Замена силоса из райграса силосом из красного клевера не изменила вкус молока, даже если уменьшила концентрацию жира и белка и увеличила ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) (Moorby et al., 2009).). Замена высококачественного силоса из райграса силосом из красного клевера в сухостойный период не повлияла на продуктивность молочных коров в начале лактации (Moorby et al., 2008).

Мясной скот
Пастбище

Бычки, пасшиеся на смеси красного клевера и овсяницы тростниковой, имели более высокие среднесуточные приросты и большую площадь овсяницы, чем те, которые паслись только на овсянице тростниковой. Однако не было никакой разницы в концентрации жирных кислот в мышцах (Dierking et al., 2010). Более того, пастбища, богатые красным клевером, увеличивали соотношение ПНЖК: НЖК в мышцах крупного рогатого скота по сравнению с крупным рогатым скотом на пастбищах, богатых белым клевером или многолетним райграсом (Scollan et al., 2006).

Сено

Сено из красного клевера, связанного с овсяницей высокорослой для зимнего выпаса скота, и камыша кавказского ( Bothriochloa caucasica ) для летнего корма оказалось очень ценной добавкой для бычков-производителей на юге США (Allen et al. , 2000 ).

Силос

Силос из увядшего красного клевера скармливался быкам на откорме, несмотря на то, что он имеет более низкую кормовую ценность, чем силос из кукурузы, что приводило к более длительному периоду откорма, но экономил около 120-130 кг концентрата на голову. Силос из красного клевера, обработанный муравьиной кислотой в количестве 3 л/т и дополненный 0,5 кг соевой муки в день, достиг того же уровня производительности, что и рацион на основе кукурузного силоса (Weiss et al., 19).93). Профиль жирных кислот в мясе крупного рогатого скота, потреблявшего клеверный силос, был лучше, чем у крупного рогатого скота, потреблявшего травяной силос, из-за увеличения содержания C18:3n-3, общего количества n-3 жирных кислот и общего количества ПНЖК (Lee et al., 2009а).

Овцы
Пастбище

Чистые травы из красного клевера имели более низкую питательную ценность, чем травы из белого клевера для выращивания овец (John et al., 1981), но лучше, чем райграс пастбищный ( Lolium perenne ). Это дало прирост живой массы ягнят на 70% больше, чем при использовании райграса (Kemp et al., 2010). Красный клевер в смеси с цикорием, подорожником ( Plantago lanceolata ) и клевера белого улучшили продуктивность многоплодных овец и их потомства по сравнению с травой с преобладанием райграса: животные были тяжелее, имели более высокие показатели упитанности и давали больше молока. Их ягнята были тяжелее при рождении и набирали больший вес в течение первых двух месяцев жизни, что продемонстрировало, что смесь травяных трав может улучшить производительность многоплодных овец, а также продуктивность ягнят по сравнению с травяной травой с преобладанием райграса (Hutton et al., 2011).

Силос

Из-за своих высоких вкусовых качеств силос из красного клевера, скармливаемый откормочным ягнятам, приводил к большему потреблению энергии, более быстрому росту, лучшему показателю кондиции и сокращению времени до убоя, чем ягнята, которым давали люцерну или райграс (Speijers et al. , 2004). Силос из красного клевера заменил силос из райграса, что способствовало откорму ягнят (Speijers et al., 2005b). Красный клевер, скармливаемый овцам перед ягнением, приводил к увеличению СВ и прироста живой массы у овец, а также к более высоким темпам роста в течение первых 12 недель у ягнят по сравнению с силосом из пастбищного райграса. Однако красный клевер не увеличил размер приплода (Speijers et al., 2005a).

Козы

Красный клевер, отдельно или в смеси с травами в чистом дерне, может использоваться в качестве потенциальной культуры с высоким содержанием белка для молочных коз (Kravale et al., 2001). Его можно использовать при нулевом выпасе (Masson et al., 1980). Наряду с люцерной и райграсом красный клевер считается одним из кормов с самым высоким добровольным потреблением и молочной продуктивностью для коз в умеренном климате (Morand-Fehr et al., 1980) и ценным источником белка для коз в холодных засушливых зонах. такие как Ладакх (Индия) (Мондал, 2009 г.