Фото грибы названия: Съедобные грибы с фото и описаниями

Содержание

Грибы по алфавиту / Съедобные грибы, ягоды, травы

Очень часто возникает ситуация, когда в разговоре с другим человеком упоминается гриб, название которого мы никогда не слышали. Или всю жизнь собирали и употребляли грибы, о которых нет даже упоминаний в общеизвестных современных источниках. А может угораздило на рынке купить грибочков, название которых показалось очень сомнительным. Такое действительно часто бывает, когда у одного гриба имеется десятки научных и множество народных названий, причём употребление названия порой ограниченно лишь одним административным районом. В данном разделе мы постарались собрать все известные русские названия грибов, расположив их в алфавитном порядке от А до Я. В скобках, рядом с названием, указана область, край или район. где оно более всего распространено.

Грибы на букву А

Апая чаша

Алеврия оранжевая

Грибы на букву Б

Бабушкино ухо

Барабанные палочки (для зонтиков-грибов с нераскрывшейся шляпкой)

Баранёха

Болотовик

Боровик

Боровик зернистоногий

Боровик жёлтый

Бородатый зуб

Болетус красноножковый

Болет красно-бурый

Берёзовик (народн. )

Белый гриб, форма еловая

Белый гриб, форма сетчатая

Белый гриб дубовый

Белый гриб берёзовый (берёзовая форма)

Белый гриб медный (тёмнобронзовой формы)

Белый гриб боровой (сосновой формы)

Бебик (типично для ярославской и ростовской областей)

Белевик (название встречается на Среднем Урале)

Белянка

Берёзовый гриб

Берёзовая губка

Белянка пушистая

Благушка

Блюдцевик розово-красный

Блюдцевик жилковатый

Бойки (новгородский) 

Бычий нос (англ.)

Бычок

Грибы на букву В

Валуй

Варен

Верпа чешская

Ведьмина сера

Ведьмино яйцо

Весёлка обыкновенная

Вешенка (вёшенка) дубовая

Вешенка обыкновенная

Вешенка обильная

Вешенка осенняя

Вёшенка ольховая

Вешенка поздняя

Вёшенка рожковидная

Вешенка ильмовая

Вешенка сухая

Вёшенка устричная

Волжанка

Волнушка белая

Волнушка болотная

Волнушка розовая

Волнуха

Волнуха жёлтая

Волнянка

Волоконница волокнистая

Волоконница земляная

Волоконница землянисто-пластинковая

Волоконница краснеющая

Волоконница надорванная

Волоконница Патуйяра

Волоконница рваная

Волоконница разорванная

Волоконница трещиноватая

Вороночник рожковидный

Вязовик

Выскочка

Грибы на букву Г

Гвоздичный гриб

Гладыш

Глухарь (Тверская и Владимирская область)

Глива, Глыва (Украина)

Гиднум выемчатый

Гипомицес зелёный

Гипсизигус ильмовый

Гиропор берёзовый

Гиропорус синеющий

Гиропорус каштановый

Гифолома серно-жёлтая

Гельвелла курчавая

Гериций (герициум) гребёнчатый

Гериций коралловый

Гериций разветвлённый

Гериций решётчатовидный

Говорушка анисовая

Говорушка благоухающая

Говорушка бокаловидная

Говорушка булавоногая

Говорушка булавовидноногая

Говорушка ворончатая

Говорушка восковатая

Говорушка восковидная

Говорушка гигантская

Говорушка душистая

Говорушка дымчатая

Говорушка дымчато-серая

Говорушка листолюбивая

Говорушка оранжевая

Говорушка пахучая

Говорушка подогнутая

Говорушка рыжая

Говорушка серая

Говорушка сероватая

Головач

Горькушка

Горчак

Горянка

Грибная лапша

Гриб-баран

Гриб-мозг (англ. )

Грифола зонтичная

Груздь ароматный

Груздь белый (Поволжье, Урал)

Груздь войлочный

Груздь горький

Груздь дубовый

Груздь жёлтый

Груздь жёлтый синеющий

Груздь золотисто-жёлтый лиловеющий

Груздь кокосовый

Груздь красно-коричневый

Груздь лиловеющий

Груздь фиолетовый

Груздь настоящий

Груздь несъедобный

Груздь осиновый

Груздь оливково-чёрный

Груздь оливково-коричневый

Груздь перечный

Груздь пергаментный

Груздь синеющий

Груздь серо-розовый

Груздь серый лиловый

Груздь серо-лиловатый

Груздь сизый

Груздь собачий

Груздь сырой (Поволжье, Урал)

Груздь тополиный

Груздь мокрый (Западная Сибирь, Казахстан)

Груздь правский (Сибирь)

Груздь чёрный

Грибы на букву Д

Дедова борода

Дентинум выемчатый

Денежка древолюбивая

Дисциотис

Дисцина щитовидная

Дисцина жилковатая

Дорогой гриб (Саратовская область)

Дождевик гигантский

Дождевик грушевидный

Дождевик ежевидный

Дождевик ежевидноколючий

Дождевик ежовикоколючий

Дождевик жемчужный

Дождевик игольчатый

Дождевик умбровый

Дождевик шиповатый

Дождевик шипасто-колючий

Древесный гриб

Дубовик крапчатый

Дубовик зернистоногий

Дубовик обыкновенный

Дубовик оливково-бурый

Дунька

Дуняша

Дуплянка серая

Грибы на букву Е

Ежовик выемчатый

Ежовик гребенчатый

Ежовик коралловидный

Ежовик пёстрый

Ежовик жёлтый

Ежовик чешуйчатый

Ежёвик черепитчатый

Ежевик желтый

Еловик

Ельничный гриб

Грибы на букву Ж

Желтяк (название переросшего белого гриба, характерного для Новгородской и Вологодской области, Пермского края)

Желтожебрик (желтожабрик)

Желтоног медно-красный

Грибы на букву З

Забалуйки (правобережные районы Саратовской области)

Заволжский гриб

Заячник

Заячий гриб

Зимний гриб

Зонтик белый

Зонтик большой

Зонтик высокий

Зонтик гребенчатый

Зонтик девичий

Зонтик краснеющий

Зонтик лохматый

Зонтик пёстрый

Зонтик полевой

Зонтик сосковидный

Зонтик сосцевидный

Грибы на букву И

Ивишень

Ивняк

Иноки

Иноцибе обыкновенная

Грибы на букву К

Кантареллюля

Кам-бу-ха

Каштановый гриб

Каштановик

Китайский гриб

Колчак

Коровка (распростр. )

Ковыл (Саратовская область)

Козляк

Колпачек

Колышек

Коновяш (название старого белого гриба в Новгородской области)

Коновятик (вариация названия старого белого гриба в Новгородской области)

Короватик (вологодский, новгородский, череповецкий)

Коровятник (Ярославский, ростовский)

Коровик (владимирский, кашинский, тверской)

Коровник (череповецкий)

Коровьяк (петербургский, псковский)

Коровяк (архангельский, костромской)

Коричневый гриб

Кокошка

Колпак

Коллибия веретеноногая

Коллибия бархатистоножковая

Коллибия дуболюбивая

Коллибия лесолюбивая

Комбуча

Клитопилус обыкновенный

Клитоцибе благоухающий

Клитоцибе подогнутая

Красноголовик

Красный гриб

Красюк

Красник

Красик

Кратереллус воронковидный

Кулына

Кулачок

Кульбик

Курочка

Куриные лапки

Кубарь

Кюнеромицес изменчивый

Грибы на букву Л

Лаковица аметистовая

Лаковица большая

Лаковица близкая

Лаковица лаковая

Лаковица лиловая

Лаковица обыкновенная

Лаковица розовая

Лаковица рыжеватая

Лаковица статная

Лаковица стройная

Лаковица фиолетовая

Лиофиллум скученный

Лисичка выпуклая

Лисичка горбатая

Лисичка желтеющая

Лисичка ложная

Лисичка настоящая

Лисичка обыкновенная

Лисичка серая

Лиофиллум ильмовый

Лепиота белая

Леписта голая

Леписта фиолетовая

Лепиота гребенчатая

Лентиус бокаловидный

Лопастник курчавый

Ложноопёнок серно-жёлтый

Лошадиный гриб

Луговик

Львиная грива (Англия)

Грибы на букву М

Маслёнок жёлтый

Маслёнок жёлто-бурый

Маслёнок зернистый

Маслёнок настоящий

Масленок поздний

Маслёнок пёстрый

Маслёнок лиственничный

Маслёнок летний

Маслёнок ранний

Медвежник (олонецкий, тверской)

Медвежаник (весьегонский)

Медузомицет

Мицена чистая

Млечник ароматный

Млечник блёклый

Млечник вялый

Млечник душистый

Млечник лиловеющий

Млечник мокрый

Млечник обыкновенный

Млечник представительный

Млечник серый

Млечник серо-розовый

Млечник янтарный

Мозг телёнка (англ. )

Мокруха блестящая

Мокруха желтоногая

Мокруха еловая

Мокруха клейкая

Мокруха пурпуровая

Мокруха пятнистая

Мокруха розовая

Мокруха слизистая

Молочай

Морозики (Саратовская область)

Морской гриб

Моховик

Моховик болотный

Моховик каштановый

Моховик песчаный

Мухомор белый

Мухомор весенний

Мухомор вонючий

Мухомор красный

Мухомор краснеющий

Мухомор лимонный

Мухомор пантерный

Мухомор поганковидный

Мухомор порфировый

Мухомор пурпуровый

Мухомор розовый

Мухомор серый

Мухомор жемчужный

Мухомор желто-зелёный

Мухомор съедобный

Мухомор серо-розовый

Мухомор ядовитый

Грибы на букву Н

Навозник белый

Навозник искристый

Навозник лохматый

Навозник мерцающий

Навозник обыкновенный

Навозник рыжий

Навозник серый

Навозник слюдяной

Навозник чернильный

Негниючник

Грибы на букву О

Обабок

Обабок разноцветный

Обабок разнокожий

Обабок жестковатый

Обезьянья борода

Олений гриб

Опёнок весенний

Опёнок жёлто-красный

Опёнок зимний

Опёнок красный

Опёнок липовый

Опёнок летний

Опёнок луговой

Опёнок осенний

Опёнок серно-жёлтый

Опёнок сосновый

Опёнок настоящий

Опята королевские

Осиновик

Грибы на букву П

Пан (вологодский, пошехонский, ярославский)

Панский гриб

Паннелюс поздний

Паутинник горный

Паутинник красивейший

Паутинник красноватый

Паутинник особеннейший

Паутинник плюшевый

Паутинник оранжево-красный

Пестрец

Петушок

Печёночница обыкновенная

Печёночный гриб

Печёночник

Печёрица

Пилолистник бокаловидный

Пилолистник тигровый

Пилолистник чешуйчатый

Пекиелла желто-зеленеющая

Поганка бледная белая

Поганка белая

Подберёзовик болотный

Подберёзовик жестковатый

Подберёзовик обыкновенный

Подберёзовик разноцветный

Подберёзовик твердоватый

Подберёзовик тополиный

Подвишенник

Подвишень

Подгруздок белый

Подгрузь жёлтый

Подгруздок чёрный

Поддубник

Подосиновик белый

Подосиновик красный

Подосиновик жёлто-бурый

Подосиновик красно-бурый

Подсосновник

Подскрёбыш

Подсухарик

Подтопольник

Подкоровник (тверской, старицкий)

Подмолочник

Полипил зонтичный

Поплавок оранжевый

Поплавок шафрановый

Порховка свинцово-серая

Плакун

Плевротус дубовый

Подорешник

Подорешник (вторая вариация)

Подорожница

Полубелый гриб

Польский гриб

Поплавуха

Пом — Пом (Франция)

Плютей благородный

Плютей олений

Плютей бурый

Плютей тёмно-волокнистый

Правдивый (Белоруссия)

Грибы на букву Р

Рамария обыкновенная

Рамария гроздевая

Рамария кистевидная

Решетник

Рогатик гроздевидный

Рогатик Инвала

Рогатик еловый

Рядовка белая

Рядовка групповая

Рядовка ильмовая

Рядовка красная

Рядовка лиловоногая

Рядовка леопардовая

Рядовка жёлто-красная

Рядовка скученная

Рядовка серая

Рядовка серная

Рядовка серно-жёлтая

Рядовка тигровая

Рядовка тигриная

Рядовка тополёвая

Рядовка фиолетовая

Рядовка штриховатая

Рядовка ядовитая

Рыжая горькушка

Рыжик боровой

Рыжик благородный

Рыжик деликатесный

Рыжик дубовый

Рыжик еловый

Рыжик обыкновенный

Рыжик осенний

Рыжик настоящий

Грибы на букву С

Саркосцифа австрийская

Саркосцифа ярко-красная

Саркодон пёстрый

Саркодон черепитчатый

Свиное ухо

Свинорыл

Свинур

Свинуха ольховая

Свинушка войлочная

Свинушка толстая

Свинушка тонкая

Свинушка чёрная

Синеножка

Синичка

Синячок

Синюха

Синяк

Стробилюрус съедобный

Стробилурус сочный

Строчок большой

Строчок гигантский

Строчок обыкновенный

Строчок исполинский

Слоновьи уши

Смаржок

Сморчок вонючий

Сморчок съедобный

Сморчок подагрический

Сморчок полусвободный

Сморчок конический

Сморчок настоящий

Сморчок нежный

Сморчковая шапочка

Снежный сморчок

Соплевик

Серушка

Серянка

Скрипица

Скрипун

Скрипуха

Срамотник

Слизняк

Солодчак

Сухарь

Сухой груздь

Сыроежка болотная

Сыроежка буреющая

Сыроежка жёлтая

Сыроежка лазоревая

Сыроежка оливковая

Сыроежка оливково-зелёная

Сыроежка светло-желтая

Сыроежка золотистая

Сыроежка зелёная

Сыроежка зеленоватая

Сыроежка пищевая

Сыроежка сине-желтая

Сыроежка синяя

Сыроежка съедобная

Сыроежка чёрная

Грибы на букву Т

Толкачик шафрановый

Трубы смерти

Трутовик берёзовый

Трутовик зимний

Трутовик зонтичный

Трутовик серно-жёлтый

Трутовик косогубчатый

Трутовик пёстрый

Трутовик скошенный

Трутовик чешуйчатый

Трюфель белый

Трюфель чёрный

Трюфель перигорский

Грибы на букву У

Устричный гриб

Грибы на букву Ф

Фаллюс нескромный

Фаллос

Фанго

Фламулина бархатистоножковая

Грибы на букву Х

Хоутоугу (китайск. )

Грибы на букву Ц

Цыган

Грибы на букву Ч

Чага берёзовая

Чайный гриб

Чайный квас

Чайная медуза

Чернушка

Черныш

Чёрная дуплянка

Черноголовик

Чёрные губы

Чёрный гриб

Чёрный еловый груздь

Чернильный гриб серый

Чернильный гриб белый

Чернушка

Чешуйница гребенчатая

Чешуйчатка серно-жёлтая

Чешуйчатка золотистая

Чешуйчатка обыкновенная

Чешуйчатка чешуйчатая

Грибы на букву Ш

Шампиньон августовский

Шампиньон гладенький

Шампиньон двукольцевой

Шампиньон желтокожий

Шампиньон обыкновенный

Шампиньон лесной

Шампиньон луговой

Шампиньон перелесковый

Шампиньон рыжеющий

Шампиньон полевой

Шампиньон тонкий

Шампиньон тратуарный

Шпальный гриб

Грибы на букву Э

Эльфовая чаша

Энокитаке

Энтолома весенняя

Грибы на букву Я

Японский гриб

Японская губка

Ямабушитаке (японск. )

Ястреб

Самые красивые грибы в мире (60 ФОТО)

Мир удивительно многообразный — в нем столько красоты, успевай только замечать. Казалось бы, грибы могут вкусны и полезны, но разве у них есть хоть какая-то эстетическая ценность?

Наш ответ — да. Грибы являются целым царством, которое насчитывает до пяти миллионов видов. Среди них, безусловно, есть очень красивые экземпляры, которые заслуживают вашего внимания. Мы подготовили для вас подборку самых красивых грибов в мире.

Пирописксис красный

Эти грибы выглядят как клубничные жевательные конфетки. Появляются в тех местах, которые пострадали от лесного пожара- как правило, в первый год после происшествия. Несмотря на внешнюю привлекательность, пиропиксис красный является вредителем — значительно портит сосны, сокращает всхожесть семян.В основном, это чудо природы можно найти в Северной Америке и Швейцарии, но всего лишь семь лет назад эти грибы были впервые замечены в России. Употреблять в пищу пиропиксис красный, естественно, не рекомендуется.

Anthracophyllum Archeri

Только взгляните на эту красоту — грибы напоминают морские ракушки насыщенно-красного цвета. Даже не верится, что природа может создавать такие шедевры — больше это похоже на творение какого-то керамиста. Очень редкий, малоизученный вид. Могут жить только в тропических лесах с высокой влажностью, встречаются на территории Австралии и Океании.

Бамбуковый гриб

Насколько же сильно этот вид отличается от представления о грибах среднестатистического человека! Бамбуковый гриб как будто бы стоит в очень пышной сетчатой юбке — им стоит вдохновиться дизайнерам, смешивающим в своих коллекциях спорт-шик и Haute Couture.Особенно прекрасно то, что встречаются грибы разных цветов — белые, розовые и желтые.

Бамбуковый гриб имеет не только эстетическую ценность. Он не просто съедобен -этот вид обладает мягким, нежным вкусом и считается деликатесом.

Буковый апельсин

Буковый апельсин скорее напоминает какой-то экзотический фрукт, а не гриб — за что и обязан своему названию. Паразитирует на деревьях. Часто употребляется в пищу, имеет желейную консистенцию и приятный вкус.Используется как дополнение к жареной рыбе или как ингредиент для салата. Растет в Австралии, Океании, и Южной Америке.

Вечный легкий гриб

Удивительной красоты грибы, светящиеся в темноте. Неоново-зеленое свечение делает отсылки к психоделической эстетике, но упоминаний о галлюциногенных свойствах этих грибов нет. Грибы очень маленькие, длина ножки — до одного сантиметра, окружность шляпки — до восьми миллиметров. Растет группами, в каждой из которых от 20 до 30 грибов. Встретить можно в Атлантических лесах недалеко от Сан-Пауло.

Лерациомицес

Очень красивый гриб, напоминающий голубой сладкий крем для кондитерских изделий. Невероятно, насколько изобретательна может быть природа, создавая свои шедевры.

Расти может как в земле, так и на стволе дерева. В пищу не употребляется. удивительно, но такое чудо природы ученые исследовали только в 2008-м году — именно с этого периода информацию о нем можно найти в справочниках.

Лаковица аметистовая

Этот вид попал в нашу подборку благодаря своему необычайно красивому насыщенно-лиловому цвету. Чем старше гриб — тем более блеклой становится его окраска. Произрастает в лесах во влажной почве. Вопреки опасениям людей, думающих, что яркая расцветка означает токсичность, лаковица аметистовая- абсолютно съедобный гриб, который довольно-таки часто употребляют в пищу. Очень распространены, найти их можно практически во всех странах Северной Африки и Евразийского континента.

Решеточник красный

Очень редкий и красивый гриб, напоминающий произведение современного искусства. Выглядит как красный сетчатый шар. Очень ядовит, нельзя употреблять в пищу, возможны осложнения вплоть до летального исхода. Имеет очень неприятный запах гниющего мяса, поэтому в корзинках горе-грибников оказывается редко. Растет в южных регионах России и других стран Евразийского континента.

Сигара дьявола

Самый удивительный гриб на планете. Он не только выглядит необычно, но еще и способен издавать странные звуки, похожие на свист.

По форме взрослый гриб похож на черную мохнатую корону или цветок с несколькими лепестками. Увидеть его можно только в двух местах на Земле — в американском штате Техас (за что он получил свое второе название — “Техасская звезда”) и на японских островах Хонсю и Кюсю.Растет на старых полуразрушенных пнях.

Мицена волосистая

Гриб инопланетной красоты, вызывающий ассоциации с праздничным фейерверком. Совсем небольшой, редко превышает высоту в 1 см. Волоски служат защитой гриба от естественных врагов.

Растет в Австралии. Гриб считается несъедобным, однако его влияние на организм полностью не изучено.

Podoserpula miranda

Смело можно сказать, что именно этот вид грибов является самым красивым на планете. Он похож на пирожное, на воздушное платье для выпускного бала, на сладкую вату со вкусом бабл-гам — словом, на что угодно, только не на гриб.

Увидеть его можно пока только в Новой Каледонии. Очень малоизученный вид, который был обнаружен всего лишь 11 лет назад. Употреблять в пищу не рекомендуется, так как влияние на человеческий организм неизвестно.

Ежовик кровоточащий

Может вызывать весьма противоречивые ассоциации — одной категории людей кажется, что этот гриб похож на мороженное с клубничным джемом, а другой — что он напоминает кровоточащий зуб. Ежовик кровоточащий — живое олицетворение эстетики отвратительного, которая, как ни странно, многим приходится по душе.

Во время роста гриба, он выделяет густую красную жидкость, похожую на кровь (или на варенье, тут уж сами решите). Ежовик кровоточащий обладает интересный свойством — он способен обвалакивать предметы, которые впоследствии оказываются как бы внутри него. Встречается в России. В пищу употреблять не рекомендуется из-за неприятного горького вкуса и невозможности для надлежащей термической обработки, однако токсическое действие гриба не изучено.

Голубой гриб

Из-за своего яркого лазурного цвета больше похож на иллюстрацию к фантастическому роману, чем на реально существующий гриб.Своей расцветкой голубой гриб обязан пигменту под названием “азулен”.

Найти эту красоту можно в Индии и Новой Зеландии. Растет лиственно-хвойных лесах среди мха. Гриб совсем небольшой — диаметр шляпки редко превышает 4 см.

Тремелла фукусовидная

Очень интересный гриб, похожий на застывший на морозе лед, но абсолютно мягкий на ощупь. Растет в странах Восточной Азии, в России можно увидеть в Приморском крае. Обитает на гнилой древесине и старых дубовых ветках.

Тремелла фукусовидная не только съедобна, но и часто используется как лекарственное средство. Восточные лекари используют этот гриб как средство от повышенного артериального давления, простуды и туберкулеза.

Мухомор красный

Этот гриб каждому известен с детства — всех нас в младшей школе учили не трогать эти яркие и красивые грибы, ведь они ядовиты и опасны для человека. Мухоморы, получившие свое название из-за того, что долгое время использовались как средство для борьбы с надоедливыми насекомыми, обладают галлюциногенными свойствами. Не рекомендуется употреблять в пищу именно из-за тяжелого воздействия на психику, вызванного большим количеством алкалоидов.

В некоторых культурах мухомор имеет религиозное значение и применяется именно как способ изменения сознания. Летальные исходы от употребления этих грибов достаточно редки, но все же случаются.

Ксантория элегантная

Очень распространенный лишайник в странах Центральной Азии. Растет на камнях и скалистой поверхности. Иногда ксантория элегантная разрастается настолько, что целые горные массивы приобретают характерный ржаво-оранжевый оттенок.

В России этот лишайник занесен в Красную книгу Самарской области как редкий вид. Реагирует на изменения экологической обстановки — если гриб поменял свой цвет с оранжевого на коричневый или фиолетовый, значит, проживание в этом месте грозит человеку серьезными проблемами с дыхательной системой.

Мицена голубая

Еще один гриб, похожий на подарок землянам от дружелюбных пришельцев.Очень аутентично мицена голубая смотрелась бы в фильме “Аватар”.

Гриб достаточно маленький, на тонкой, ломкой ножке. Поверхность шляпки гладкая и скользкая, как желе или медуза, удивительно красивого лазурного цвета. Увидеть голубую мицену можно в Новой Зеландии, Австралии, Новой Каледонии и Чили.

Panus fasciatus

Очень милый и забавный гриб, больше похожий на мохнатую плюшевую игрушку. Не правда ли, после просмотра фото сразу захотелось его потрогать?

Особенно прекрасен в бордово-лиловой расцветке. Достаточно редкий вид, который нигде кроме Австралии увидеть невозможно. Эти грибы мало изучены, поэтому о токсическом влиянии на человеческий организм ничего не известно.

Оранжевый пористый гриб

Невероятно красивый сетчатый гриб приятного апельсинового цвета. На ощупь напоминает резину. Достаточно распространен — можно увидеть в Китае, Италии, на Мадагаскаре, в Австралии и Новой Зеландии. Растет на прогнивших и увядающих стволах деревьев, чаще выбирает лиственные породы, реже — хвойные. Не пригоден для употребления в пищу.

Морской анемон

Увидеть это чудо можно только в Австралии. Одновременно прекрасный и ужасный гриб, который, как и ежевик кровоточащий, олицетворяет эстетику отвратительного, и вполне мог бы служить декорацией для хоррор-фильма. Похож на окровавленную морскую звезду.

Морской анемон имеет очень резкий и неприятный трупный запах, который отпугивает естественных врагов и любителей собирательства. Правда, гриб абсолютно не токсичен и не способен нанести вред человеческому организму.

Клавария бледно-бурая

Этот гриб похож на морской коралл сказочного лилового или насыщенно-розового цвета. Глядя на этот шедевр природы, невозможно поверить, что грибы бывают настолько прекрасны.

Очень распространенный вид, который можно достаточно часто увидеть в Азии, Европе, Северной и Южной Америке, Новой Зеландии и Австралии. Как правило, встречается в тропических лесах, но бывают исключения. Клавария бледно-бурая несъедобна — впрочем, зачем есть такую красоту, если можно ей просто любоваться?

Родотус

Очень красивый гриб, который напоминает персиковый зефир. Шляпка нежного розово-терракотового оттенка, с сетчатой поверхностью. Удивительно, но этот гриб даже по запаху напоминает персик или маракуйю!

Растет на прогнивших пнях деревьев лиственных пород.Встречается практически во всех странах мира, но достаточно редко, из-за чего вид внесен в Красную книгу.

Дрожалка оранжевая

Да-да, это действительно гриб, а не застывшее апельсиновое желе. Дрожалка оранжевая очень распространена в лесах России, поэтому шансы увидеть эту красоту собственными глазами очень велики.

Гриб съедобен, считается изысканным деликатесом в китайской кухне и даже обладает рядом полезных свойств. Дрожалка оранжевая снижает уровень сахара в крови, облегчает симптомы аллергии, снимает воспаление и стимулирует работу иммунной системы. Показана в качестве вспомогательного средства при лечении гепатита B.

Панеллюс вяжущий

Представьте, как бы было красиво, если бы морские ракушки светились в темноте неоновыми огнями? Именно так и выглядит панеллюс вяжущий, один из самых интересных грибов на планете.

Увидеть эту красоту своими глазами можно в Азии, некоторых странах Европы, в Австралии и Северной Америке. В России полюбоваться биолюминесцентными грибами тоже можно — они растут в северной части страны, в Сибири, на Кавказе и в Приморском крае. Важно помнить, что употреблять в пищу панеллюс вяжущий нельзя.

Млечник голубой

Знаменит благодаря своеей необычной небесно-голубой расцветке. По ряду свойств ничем не отличается от обычной сыроежки — его часто употребляют в пищу, он часто продается на продуктовых рынках в Мексике.

В нашей стране увидеть эту красоту не удасться — но если вы вдруг решите отправиться в путешествие в страны Центральной или Северной Америки, смело покупайте и собирайте эти удивительно красивые и вкусные грибы. Годятся они, правда, только для консервации — в жареном или сыром виде млечник голубой отдает неприятной горечью. Эти грибы содержат ряд полезных микроэлементов — таких, как натрий, калий и йод.

Клавулинопсис

Очень красивый гриб, напоминающий морской коралл насыщенно-желтого или оранжевого цвета..Встречаются не слишком часто, обитают в разрушенной древесине, траве или мхах. Считаются несъедобными, но из-за того, что вид изучен мало, о негативном воздействии на человеческий организм ничего неизвестно.

В России эти грибы можно встретить редко, но они растут практически в каждом регионе. Если вам удасться увидеть этот чудесный гриб — советуем только сделать фото на память, трогать его нежелательно.

Лобстеровый гриб

Научное название — гипомицес млечниковый. Напоминает лобстера из-за насыщенно-красного налета плесени на теле гриба.

Растут на всей территории Северной Америки — от Мексики до Канады. Появляются сразу после ливней, паразитируя на теле других грибов и поглощая их. Съедобен, по вкусу похож на жареные моллюски с острыми специями.

Необычный мозговик

Из-за слишком натуралистичной формы, напоминающий человеческий мозг, невозможно точно ответить на вопрос — красиво выглядит этот гриб или отвратительно. Встречается в Европе и Северной Америке, обычно в хвойных лесах.

Некоторые ученые относят мозговик к ядовитым грибам, но его часто употребляют в пищу несмотря на запреты медиков. При правильном приготовлении мозговик теряет свои токсичные свойства, и поэтому мозговик — своеобразная рыба-фугу от мира грибов. Если вы являетесь профессиональным поваром, поедание мозговика может закончиться летально.

Растрепанная коллубия золотистая

Выглядит этот гриб очень эстетично, похож на апельсиновые леденцы. Можно встретить практически в любой стране мира, в которой есть тропические леса. Обитает на гнилых полуразрушенных деревьях.

Из-за забавного внешнего вида гриб многим кажется безобидным. Однако, токсические свойства коллубии золотистой изучены плохо, поэтому употреблять в пищу этот гриб не рекомендуется.

Грибы рядовки — 81 фото одного из самых разнообразных грибов

Сбор грибов или тихая охота — очень увлекательное и полезное занятие. Они вкусны и полезны, если, конечно, точно знать «правильный» гриб, то есть грамотно подходить к этому занятию, чтобы избежать печальных последствий.

Одновременно со съедобными грибами вылезают и ядовитые собратья.

Содержимое статьи:

Отличие и описание рядовок

Грибы рядовки в природе встречаются как ядовитые, так и съедобные, но употреблять их в пищу можно лишь после тщательной обработки (после отваривания). Их достаточно сложно различить, так как по внешнему виду они очень схожи, поэтому перед сбором важно изучить фото и описание грибов рядовки.

Так, ядовитые грибы имеют ровные шляпки, которые окрашены исключительно в белый цвет и отличаются неприятным резким запахом.

Съедобные выглядят привлекательнее — различного цвета (розовый, фиолетовый, лиловый, серый и подобные цвета), с ножкой соответствующего оттенка. Под шляпкой гриба расположены яркие жёлтые пластинки. Если разрезать гриб вдоль, можно увидеть, что мякоть будет того же цвета, что и пластинки.

Грибы рядовки можно встретить осенью (с сентября до самого конца октября) в лесу на поверхности лесной подстилки или на почве среди мха. Особенно плодоносят они большими «дружными» группами после первых осенних заморозков.

По описанию опытных грибников, рядовки, точнее их некоторые виды, имеют исключительный неповторимый вкус, но попробовать стоит каждый из них.

Основные виды рядовок

Семейство рядовок включают более 2 тысячи видов, однако не все они растут на территории России. Вот наиболее распространённые из них:

Фиолетовые — рядовки съедобные на плотной утолщённой к низу ножке с плоской выпуклой шляпкой, края которой загнуты внутрь. Окраска данного вида обязательно имеет оттенок фиолетовой гаммы.

Мякоть гриба мясистая и плотная с приятным запахом, по прошествии времени она выгорает и становится светлой и полой.

Рядовка гусиная или двухцветная. Гриб кремового или бежевого цвета, плотный с диаметром шляпки максимум 15 сантиметров. Беловатые пластинки под шляпкой довольно часто расположены.

Гигантская рядовка или свинушка белая соответствует своему названию, то есть крупный гриб с большой массивной шляпкой (диаметр около 40 сантиметров).

Кожица имеет белую окраску, покрыта мелкими чешуйками. Шляпка завёрнута внутрь гриба в виде воронки. Короткая толстая ножка покрыта белыми ворсинками с налётом в виде муки.

Особым видом являются грибы майские рядовки или Георгиев гриб. Название напрямую связано с плодоношением сразу после схода снега в мае, найти их можно практически в любой лесной полосе.

Данный вид довольно неприхотлив и не требует особенных условий для роста. Но с наступлением летнего времени года гриб полностью пропадает.

Георгиев гриб не имеет конкурентов, так как основная масса урожая обычно приходится на осеннее время года, да и окраску его нельзя не заметить.

Свойства и применение грибов рядовок

Рядовки съедобные содержат большое количество витаминов В, марганец и цинк и имеют антибактериальное, противовирусное и противовоспалительное свойство. Больным туберкулёзом полезна мякоть гриба, но не стоит забывать о предварительной консультации специалистов. Важно знать, что серые рядовки могут вызвать острое отравление организма!

Рядовки возможно употреблять в пищу в любом исполнении: тушёные, солёные, жареные, маринованные и отварные формы переработки. Собирать и готовить можно как молодые, так и зрелые экземпляры.

Рекомендуется всё-таки применять в пищу молодые особи, так как более поздние имеют горьковатый вкус. Грибы, оттаявшие после первых осенних морозов, также являются пригодными для сбора.

Предварительно урожай нужно как следует очистить, затем тщательно промыть проточной водой и отварить около 20 минут в солёной воде.

Если грамотно приготовить этот вид грибов, их вкус напоминает вкус варёного мяса, именно поэтому из них делают ароматную грибную икру.

Гриб подойдёт для диетического питания и относится к вегетарианской кухне.

Его калорийность достаточно низка (19 ккал) и успешно гармонирует с углеводами.

Виды грибов с фото и названиями

Предлагаем ознакомиться с классификацией грибов, в которой мы расскажем о съедобных, несъедобных, условно-съедобных и ядовитых видах грибов.

Съедобные грибы

Все грибы, которые не могут нанести вред здоровью и не требуют перед употреблением в пищу термической обработки, относятся к категории съедобных. Большинство съедобных грибов обладает хорошими вкусовыми качествами, а некоторые даже считаются деликатесами. Общая численность съедобных видов грибов достигает нескольких тысяч.

Перейдя по ссылкам, вы сможете посмотреть описание съедобных грибов с картинки: Подберёзовик чёрный, Белый гриб, Подосиновик красный, Лисичка обыкновенная, Опёнок летний, Сыроежка жёлтая.
Чтобы узнать о других грибах из этой категории, посетите раздел «Cъедобные грибы».

Условно-съедобные грибы

Условно-съедобные грибы могут иметь высокую пищевую ценность, но в сыром виде употреблять их в пищу нельзя. Дело в том, что такие грибы обычно имеют едкий или горький привкус, либо содержат в себе слабый яд. Всё это не является поводом для отказа от них, ведь устранить такие особенности можно путём кулинарной обработки (вымачивание, отваривание и т.д.), после чего грибы становятся полностью съедобными.

Перейдя по ссылкам, вы сможете посмотреть описание условно-съедобных грибов с картинки: Рядовка фиолетовая, Строчок гигантский, Волнушка розовая, Дубовик крапчатый, Груздь чёрный, Трутовик серно-жёлтый.
Чтобы узнать о других грибах из этой категории, посетите раздел «Условно-съедобные грибы».

Несъедобные грибы

Несъедобными принято называть все грибы, которые не содержат ядовитых веществ, но при этом в пищу не употребляются по различным причинам. Чаще всего грибы попадают в разряд несъедобных из-за неприятного вкуса и запаха, жёсткости мякоти, недостаточной изученности, малых размеров и особенностей строения плодового тела.

Перейдя по ссылкам, вы сможете посмотреть описание несъедобных грибов с картинки: Мутинус Равенеля, Ложнодождевик обыкновенный, Чешуйчатка тополёвая, Феолепиота золотистая, Жёлчный гриб, Решёточник красный.
Чтобы узнать о других грибах из этой категории, посетите раздел «Несъедобные грибы».

Ядовитые грибы

Ядовитые грибы характеризуются наличием в них токсинов, провоцирующих разнообразные отравления. По воздействию отравляющих веществ на организм человека, ядовитые грибы разделяют на три типа: вызывающие пищевые отравления, нарушающие работу нервной системы и смертельно ядовитые. Из более чем 5000 грибов произрастающих на территории Европы, ядовитыми признаны всего около 150.

Перейдя по ссылкам, вы сможете посмотреть описание ядовитых грибов с картинки: Бледная поганка, Паутинник красивейший, Галерина окаймлённая, Мухомор красный, Ложноопёнок серно-жёлтый, Рядовка тигровая.
Чтобы узнать о других грибах из этой категории, посетите раздел «Ядовитые грибы».

О классификации грибов

Напоследок хочется сказать, что классификация грибов в разных странах может отличаться. Существуют грибы, которые в России будут относиться к несъедобным, но в других странах их вполне могут причислять к съедобным. Также авторы книг о грибах порой расходятся во мнении о съедобности и ядовитости некоторых грибов. Поэтому если у вас возникают хоть малейшие сомнения насчёт какого-либо гриба, брать его не нужно!

8 самых ядовитых грибов

Криста Конрад, 24 июня 2020 в Окружающей среде

Galerina marginata — смертельно ядовитый гриб. Изображение предоставлено: Jolanda Aalbers / Shutterstock.com

  • Известно, что около 30 диких видов грибов неизменно являются смертельными из-за высокого уровня токсичности.
  • Осенний гриб тюбетейный содержит аматоксин и может привести к смерти в течение семи дней из-за печеночной недостаточности
  • Ангел-разрушитель — самый распространенный токсичный гриб во всем мире, содержащий высокие уровни аматоксинов, вызывающих фатальный мицетизм.

Грибы, которыми пользуются многие во всем мире, — это поляризационная еда, которую люди либо любят, либо ненавидят.Тем не менее, те, кто любит кормить грибами, должны быть осторожны с тем, какие грибы они употребляют в пищу, поскольку известно, что около 30 диких видов постоянно являются смертельными из-за высокого уровня токсичности, а по крайней мере 40 других, как было доказано, вызывают серьезную аллергическую реакцию и случайная смерть.

Отравление грибами, или мицетизм, только в Соединенных Штатах встречается примерно в 6000–7000 случаев в год.Многие из самых смертоносных грибов не кажутся опасными, и на самом деле некоторые из них похожи на своих съедобных собратьев.

Это восемь самых ядовитых видов грибов в мире, которых следует избегать любой ценой.

8. Мухомор (Amanita muscaria)

Показаны три стадии созревания мухомора.

Этот гриб может быть вам знаком, потому что он похож на культовую поганку, которую можно встретить в большинстве сказок и детских сказок, с его ярко-красной шляпкой, украшенной белыми пятнами. Мухомор ядовит для человека из-за мусцимола и иботеновой кислоты, которые действуют на центральную нервную систему и вызывают потерю координации, смесь возбуждения с последующим сном, сильной тошнотой и иногда галлюцинациями.Токсическое действие гриба проявляется примерно через час после приема внутрь.

Несмотря на множество симптомов, мухомор редко бывает смертельным для человека, но представляет высокую степень риска из-за спорадического поведения, вызванного интоксикацией. Однако те же поганки, когда их употребляют домашние животные, такие как кошки или собаки, которые находят их в дикой природе, смертельны.

7. Смертоносный щенок (Lepiota brunneoincarnata)

Lepiota brunneoincarnata в парке в Масси, Франция.Изображение предоставлено: Strobilomyces / Wikimedia.org

Название этого гриба с жабрами говорит само за себя. Опасный из-за содержания аматоксина, на который приходится от 80% до 90% случаев смерти от микетизма, этот смертоносный щенок встречается по всей Европе и Азии, а также в хвойных лесах Северной Америки, и его часто принимают за съедобные разновидности. Случайное употребление грибов в пищу вызывает серьезное отравление печени и, если немедленно не лечить, может быть смертельным. При отсутствии лечения уровень смертности от аматоксинов составляет около 50%, но все же смертельный исход при лечении составляет 10%, в зависимости от потребленного количества.

Начальные симптомы отравления аматоксином в основном связаны с желудочно-кишечным трактом, но смерть может занять некоторое время, так как она наступает в результате печеночной недостаточности.

6. Podostroma cornu-damae

Podostroma cornu-damae. Изображение предоставлено: Kouchan / Wikimedia.org

Красные плодовые тела этого редкого гриба содержат трихотеценовые микотоксины, которые могут вызывать полиорганную недостаточность. Podostroma cornu-damae произрастает в Азии и является причиной многих смертей в Японии и Корее. Симптомы включают боль в животе, шелушение кожи, выпадение волос, низкое кровяное давление, некроз печени и почечную недостаточность.При отсутствии лечения отравление может быть смертельным в течение нескольких дней.

Podostroma cornu-damae обычно употребляют по ошибке, потому что они похожи на съедобную разновидность ganoderma lucidum.

5. Ангелы-истребители (виды мухоморов)

Полувзрослый ангел-разрушитель.

Ангел-разрушитель — самый распространенный токсичный гриб во всем мире, содержащий высокие уровни аматоксинов, вызывающих фатальный мицетизм. Согласно своему названию, грибок начинает разрушать печень и ткань почек в течение двух или трех часов после употребления, и больные испытывают сильнейшие спазмы и диарею, делирий, судороги и рвоту, прежде чем погибнуть от почечной и печеночной недостаточности.

Эти белые грибы овальной формы часто называют грибами дурака, потому что они имитируют съедобные виды.

4. Тюбетейка осенняя (Galerina marginata)

Погребальный колокольчик, также называемый смертоносной галериной, Galerina marginata — смертельно ядовитый гриб. Изображение предоставлено: Анри Коскинен / Shutterstock.com

Осенняя тюбетейка шириной около полутора дюймов, как правило, растет на гниющих хвойных деревьях и имеет цвет от желто-коричневого до коричневого. Его иногда путают со съедобными сортами, такими как опята, деревянистая палочка в ножнах и бархатная ножка.Эти грибы встречаются по всему миру, включая северные точки, такие как Арктика, и южные регионы, такие как Австралия.

Как и многие токсичные виды грибов, тюбетейка содержит аматоксин и может привести к смерти в течение семи дней из-за печеночной недостаточности после перенесения диареи, рвоты и переохлаждения.

3.Паутинги (виды Cortinarius)

Паутинные грибы ядовитые. Изображение предоставлено: Ari N / Shutterstock.com

Webcaps обычно ржавого коричнево-оранжевого цвета и обычно встречается в северной Европе и некоторых частях Северной Америки, особенно в субальпийских лесах. Их токсичность является результатом чрезвычайно сильнодействующего орелланина, а симптомы изначально похожи на грипп и могут проявиться от двух дней до трех недель, но приводят к почечной или печеночной недостаточности и, часто, к смерти.

В прошлом смертоносная паутинная шапочка принималась за лисичку, и в одном задокументированном случае из Шотландии двум людям, потреблявшим грибы, потребовалась пересадка печени. Их также путают с белыми грибами, которые съедобны.

2. Conocybe filaris

Дикий гриб Conocybe Filaris — шишка дурака в дикой природе в Полонезкой в ​​Стамбуле. Изображение предоставлено: Melih Evren / Shutterstock.com

Conocybe filaris, часто обнаруживаемый на лужайках в тихоокеанском северо-западном регионе США во влажные месяцы, с его конической шляпкой и ржаво-коричневыми жабрами, часто приводит к случайному отравлению. потому что внешне он похож на гриб псилоцибы или волшебные грибы.Однако употребление гриба conocybe filaris вызывает непоправимое повреждение печени из-за высокого уровня аматоксина.

G желудочно-кишечные симптомы обычно проявляются через 6–24 часа после употребления и напоминают желудочный грипп или пищевое отравление, что часто приводит к неправильному диагнозу при обращении за медицинской помощью. Иногда пациенты выздоравливают от первоначальных симптомов только для того, чтобы испытывать более тяжелые желудочно-кишечные расстройства и, в конечном итоге, печеночную и почечную недостаточность.

1. Смертельная шапка (Amanita phalloides)

Amanita phalloides или смертоносный гриб ядовитый.Изображение предоставлено: el_cigarrito / Shutterstock.com

Известный как один из самых ядовитых грибов в северном полушарии, смертная казнь оправдывает свое прозвище, вызывая более половины всех смертельных случаев из-за микетизма. С его зеленоватыми шляпками, белыми стеблем и жабрами смертельная шапка напоминает другие съедобные виды, такие как соломенный гриб, и широко встречается в Европе, Азии и Северной Африке, а также была перенесена в Северную Америку и Австралию через саженцы деревьев.

Даже малейшая доза смертной казни может оказаться опасной из-за высокого уровня аманитина, который вызывает повреждение печени и почек.В течение 4–48 часов после приема внутрь пострадавший испытывает усталость, тошноту, головокружение, головные боли и симптомы переохлаждения с последующими сильными спазмами желудка и усиленной тошнотой, рвотой и диареей, что приводит к обезвоживанию и возможной недостаточности кровообращения. У пациентов могут появиться признаки улучшения через четыре дня, но наблюдается абсорбция и почечная недостаточность, иногда наряду с печеночной недостаточностью, вызывающей желтуху, судороги, кому и, в 50% случаев, смерть.

  1. Главная
  2. Окружающая обстановка
  3. 8 самых ядовитых грибов

Генератор имени грибка

К мобильной версии

Дом Фантастические имена Настоящие имена географические названия
Поп-культура Другие названия Описания Другие поколения.
Контакты Около Помощь сайту Спасибо
  • Дом
  • Фантастические имена
      1. Имена пришельцев
      2. Имена Amazon
      3. Anansi Names — Новинка!
      4. Имена ангелов
      5. Названия видов животных
      6. Аниматронные имена
      7. Имена персонажей аниме
      8. Имена Anthousai
      9. Апокалипсис / Имена мутантов
      10. Имена искусственного интеллекта
      11. Имена бандитов
      12. Имена банши
      13. Имена варваров
      14. Имена василисков
      15. Имена птичников
      16. Имена Bluecap
      17. Имена охотников за головами
      18. Имена Брауни
      19. Люди-кошки / Имена Некодзин
      20. Имена пещерных людей
      21. Имена кентавров
      22. Имена рождественских эльфов
      23. Имена василисов
      24. Кодовые имена
      25. Имена ковбоев / девочек
      26. Cyberpunk (Ник) Имена
      27. Имена темных эльфов
      28. Имена смерти
      29. Имена червей смерти
      30. Имена демонов
      31. Имена детективов
      1. Драцены Имена
      2. Имена драконов
      3. Имена драконов (китайские)
      4. Имена драконов
      5. Имена дриад
      6. Имена гномов
      7. Имена стихий
      8. Имена эльфов
      9. Имена энтов / древовидных существ
      10. Злые имена
      11. Имена Волшебного двора
      12. Имена фей
      13. Фэнтезийные имена животных
      14. Имена фантастических существ
      15. Имена фэнтезийных рас
      16. Фэнтезийные фамилии
      17. Фурсона Имена
      18. Футуристические имена
      19. Имена горгулий
      20. Имена Genie
      21. Классификация призраков
      22. Имена призраков / духов
      23. Имена гулей
      24. Имена гигантов
      25. Имен гноллов
      26. Имена гномов
      27. Имена гоблинов
      28. Имена богов и богинь
      29. Имена големов
      30. Имена горгон
      31. Graeae Names
      1. Имена грифонов
      2. Имена Grootslang
      3. Имена хранителей
      4. Имена полуэльфов
      5. Имена полуорков
      6. Имена гарпий
      7. Имена адских гончих
      8. Имена хоббитов
      9. (Героический) Имена лошадей
      10. Имена гидры
      11. Имен Ифрита
      12. Имена бесов
      13. Шакалопы и волпертингеры
      14. Имена Jotunn
      15. Имена кайдзю
      16. Имена убийц
      17. Имена кицунэ
      18. Имена рыцарей
      19. Имена кобольдов
      20. Имена Ламия
      21. Имена легендарных существ
      22. Имен лича
      23. Имена ящеров
      24. Имена безумных ученых
      25. Magic User Names — Новинка!
      26. Имена Манананггал
      27. Имена мантикоры
      28. Механические имена
      29. Средневековые имена
      30. Имена русалок / русалок
      1. Имена Минотавров
      2. Зеркальные двойные имена
      3. Имена монстров
      4. Имена лунных кроликов
      5. Имена Morgen
      6. Названия мутантных видов
      7. Имена нагов
      8. Имена некромантов
      9. Имена нефилимов
      10. Имена ниндзя и убийц
      11. Не-магические имена пользователей
      12. Имена скандинавских воронов
      13. Имена нимф
      14. Имен огров
      15. Имена орков
      16. Имена Пегасов
      17. Домашние животные / компаньоны>
          1. Иностранцы
          2. Амфибии
          3. Летучие мыши
          4. Медведи
          5. Птицы
          6. Хищные птицы
          7. Кошки и представители семейства кошачьих
          8. Коровы
          9. Крабы
          10. Олень
          11. Собаки и клыки
          12. Слоны
          13. Рыба
          14. Лошади

    32 Странные и чудесные изображения грибов и грибов

    Грибы, как и цветы, невероятно разнообразны. Они бывают самых разных форм и размеров, от маленьких шампиньонов до гигантских лепешек, настолько больших, что их можно принять за овец.

    Но, в отличие от цветов, грибок не очень популярный объект фотографии. За исключением милых сказочных грибов, грибок очень мало фотографируется.

    Возможно, это потому, что гриб сложно найти и сфотографировать, особенно по сравнению с ярко окрашенными цветами. В то время как некоторые виды грибов разноцветные, многие другие коричневого или белого цвета — цвета, которые сливаются с лесом.Чтобы их найти, нужно внимательно присмотреться, а затем еще нужно выяснить освещение, чтобы получить красивое фото!

    Тем не менее, грибы могут быть поразительными объектами, которые стоит поискать. Достаточно взглянуть на некоторые из удивительных фотографий грибов, сделанные такими фотографами, как Бернард Спрагг. У Бернарда, живущего в Новой Зеландии, имеется более 300 изображений грибов всех форм, размеров и цветов. Его фотография показывает, насколько разнообразны грибы и насколько они причудливы и прекрасны для фотографирования.

    Entoloma hochstetteri

    Но Бернар не только что сфотографировал грибы.Он также знакомится с каждым подстреленным им видом и публикует свои фотографии грибов с названиями и описаниями. Например, вот что он написал о грибах Clathrus Archeri, также известных как Devil’s Fingers:

    «Когда дело доходит до устрашающих растений, у Clathrus archeri есть лишние мурашки. Обычно известный как пальцы дьявола (или менее страшное название осьминога вонючего рога), он произрастает в Австралии и Тасмании, хотя он стал интродуцированным видом в Европе, Северной Америке и Азии.

    Молодой гриб вырывается из частично погребенного белого шара, известного как надувное яйцо, образуя четыре-семь удлиненных тонких ветвей, первоначально вертикально стоящих и прикрепленных кверху. Затем руки раскрываются, открывая розовато-красную внутреннюю часть, покрытую темно-оливковой глебой, содержащей споры. В зрелом возрасте он пахнет гнилой плотью и, таким образом, привлекает мух, которые невольно распространяют споры и тем самым размножают виды ».

    Clathrus archeri (Дьявольские пальцы)

    Конечно, фотографирование стольких видов грибов требует терпения и долгих прогулок по лесу.Но даже один-единственный блестящий снимок стоит этих усилий. Вот несколько советов по поиску и фотографированию грибов.

    Как найти грибы для фотографии

    Направляйтесь на луг или в лес.

    Более 80% грибов растет вокруг деревьев, поэтому лесные массивы — идеальное место для грибов и других грибов. Им нравится темнота, сырость, гниющее дерево и опавшие листья. Попробуйте поискать в расщелинах мертвых деревьев и в подлеске леса.

    Некоторые виды грибов растут только вокруг определенных видов деревьев, к которым они прикрепляются.Например, лисички растут вокруг березы, сосны, дуба и бука. Точно так же некоторые виды (например, поганка Кольцо фей) растут только на открытых полях или лугах. Другими словами, если вы ищете определенный вид грибов, обязательно изучите, где этот вид растет, прежде чем отправиться в путь.

    Когда найдете гриб, продолжайте поискать еще.

    В большинстве случаев один гриб — это только верхушка айсберга. Если вы найдете один, вы, вероятно, найдете намного больше поблизости.Это потому, что грибы обычно связаны под землей. Большая часть грибка скрыта под почвой, а грибы — это всего лишь цветущая часть этого гигантского подземного гриба.

    Если вы заметили гриб, найдите время, чтобы поискать в этом районе другие. Скорее всего, вы найдете больше, и, возможно, они будут более поразительными, чем первые, которые вы нашли.

    Отправляйтесь с опытным грибником.

    Если у вас возникли проблемы с поиском грибов, подумайте о том, чтобы присоединиться к местному грибному клубу или связаться с опытным грибником, который поможет вам в поиске.Хотя охотники за грибами могут не знать, где находится самый причудливый, несъедобный гриб, они по крайней мере помогут вам найти «обычные» грибы для фотографирования.

    Hypholoma brunneum

    Как фотографировать грибы

    Снимайте на той же высоте, что и грибы.

    При съемке сверху многие виды грибов кажутся незначительными. В частности, с грибами вы видите только одно измерение и текстуру сверху. Если вы опуститесь на их высоту, вы получите лучший снимок, который полностью запечатлёт их форму и текстуру.Вероятно, вы будете покрыты грязью и опавшими листьями, но это небольшая жертва, чтобы сделать потрясающие фотографии грибов.

    Делайте снимки крупным планом.

    У грибов есть интересные текстуры, которые отлично подходят для съемки крупным планом или макросъемки. Вы можете запечатлеть красивые детали и узоры, которые иначе потерялись бы в кадре, сделанном подальше. Советы по макросъемке можно найти в этом кратком руководстве по макросъемке.

    Используйте небольшую глубину резкости.

    Грибы обычно окружены растениями, мертвыми листьями и другими вещами, которые могут отвлечь внимание зрителей.Чтобы получить хороший снимок, вам нужно меньше отвлекаться. Иногда для этого достаточно просто откинуть несколько листьев. Но во многих случаях вам нужно будет использовать небольшую глубину резкости, чтобы размыть беспорядок на фоне и сфокусировать внимание на грибах.

    Попробуйте разные методы освещения.

    Плохое освещение — частая проблема при съемке грибов. Особенно, если вы фотографируете жабры гриба, вам, вероятно, придется добавить дополнительный свет. Наиболее эффективным способом освещения в этой ситуации, как правило, является внешняя вспышка, с помощью которой можно перемещать грибы.Но если у вас его нет, вы можете попробовать использовать отражатели, чтобы отражать свет на грибы, или заполняющую вспышку с диффузором, чтобы смягчить свет.

    Увеличьте выдержку.

    По-прежнему боретесь с освещением? Не беспокойтесь — просто используйте длинную выдержку. Грибы не двигаются во время съемки, поэтому вы можете получить четкое фото даже с длинной выдержкой, пока камера остается неподвижной. Это подводит нас к нашему последнему пункту…

    Используйте штатив.

    Если возможно, возьмите с собой штатив низкого уровня во время охоты за грибами. Таким образом, вы можете получать четкие изображения вблизи земли даже при ужасном освещении. Мини-штатив Manfrotto PIXI отлично подходит для таких ситуаций, поскольку он компактный, легкий и удобный для переноски. Это тоже довольно доступно.

    Без штатива вы можете попробовать стабилизировать камеру на плоской поверхности, например на камне или бревне. Возможно, вам даже удастся сделать снимки с рук, если выдержка не слишком длинная. Однако эти варианты не так надежны, как штатив, поэтому подумайте о том, чтобы приобрести его, если вы еще этого не сделали.

    Крутые картинки с грибами для вдохновения

    Как показывают следующие фотографии Бернарда Спрагга, мир грибов может быть удивительно странным. От ярко-пурпурных грибов до жутких Дьявольских пальцев — гриб, безусловно, является уникальным объектом для фотографирования.

    Фиолетовый мешочек

    Schizophyllum commune (расщепленные жабры)

    Favolaschia calocera (гриб с оранжевыми порами)

    Crepidotus versutus (уклоняющийся агаровый шар)

    9000riella

    8 Лайман

    Грибок из бокала вина (Podoscypha petalodes)

    Грибок из апельсиновой корки

    Грибок вонючего рога

    Cladonia asahinae (лишайник из чашки пикси)

    Mycena parsonsii?

    Виды Mycena

    Coprinellus sizesatus (Fairies Bonnets)

    Альпийская желейная шишка (Guepiniopsis alpina)

    Hericium coralloides

    0003

    Dermocybe

    Оливковое honeycap Armillaria novaezealandae

    мухомора (Мухомор)

    Gymnopilus

    Oudemansiella Аустралис

    Gliophorus graminicolor

    Flammulina velutipes

    клавулина беловатой (коралловые грибы)

    видов Cortinarius

    Ileodictyon cibarium (корзиночные грибы)

    Hypholoma fasciculare (Sulfur tuft)

    Scarlet pouch (Weraroa erythrocephala)

    Earthstars Geastrum

    Toothed Mushrooms (MushroomExpert. Com)

    Ссылки

    Бэрд Р. Э. (1986a). Типовые исследования североамериканских и других родственных таксонов стипитатных гиднумов: Genera Bankera, Hydnellum, Phellodon, Sarcodon. Берлин: Дж. Крамер. 89 с.

    Бэрд, Р. Э. (1986b). Изучение водорослей прилистников из южных гор Аппалачей — роды: Bankera, Hydnellum, Phellodon, Sarcodon. Берлин: Дж. Крамер. 156 с.

    Бэрд, Р. Э. и С. Р. Хан (1986).Прилистник гиднумы (Thelephoraceae) Флориды. Brittonia 38: 171–184.

    Coker, W. C. (1919). Гиднумы Северной Каролины. Журнал Научного общества Элиши Митчелла 34: 163–197.

    Coker, W.C. и A.H. Beers (1951). Стимитовые гиднумы восточной части США . Чапел-Хилл: Университет Северной Каролины Press. 211 с.

    Конде, Л. Ф. и Вольф, Ф. А. (1972). Большой спорофор Hericium erinaceus.Mycologia 64: 1187–1189.

    Гилбертсон, Р. Л. и К. К. Накасоне (2003). Новые таксоны гавайских кортикоидных грибов описаны с ключами к Crustoderma, Radulomyces и Scopuloides. Mycologia 95: 467–473.

    Джиннс, Дж. (1985). Hericium в Северной Америке: культурные особенности и брачное поведение. Канадский журнал ботаники 63: 1551–1563.

    Джиннс, Дж. И Л. Миллман (2011). Загадочная азиатская красавица покоряет восточный Массачусетс. Грибки 4: 61-63.

    Холл, Д. и Д. Э. Стунц (1971). Pileate Hydnaceae района Пьюджет-Саунд. I. Роды с белыми спорами: Auriscalpium, Hericium, Dentinum и Phellodon. Mycologia 63: 1099–1128.

    Холл, Д. и Д. Э. Стунц (1972). Pileate Hydnaceae района Пьюджет-Саунд III. Род с коричневыми спицами: Hydnellum. Mycologia 64: 560–590.

    Харрисон, К. А. (1973). Род Hericium в Северной Америке. Ботаник из Мичигана 12: 177–194.

    Харрисон, К. А. и Д. В. Грунд (1984a). Новый stipitate Hydnum of Nova Scotia. Mycotaxon 20: 95–99.

    Харрисон, К. А. (1984b). Creolophus в Северной Америке. Mycologia 76: 1121–1123.

    Харрисон, К. А. и Д. В. Грунд (1987a). Предварительные определения наземных гиднумов Северной Америки. Mycotaxon 28: 419–426.

    Харрисон, К. А. и Д.В. Грунд (1987b). Различия европейского и североамериканского гиднумов ножек. Mycotaxon 28: 427–435.

    Хьортстам, Б., Б. М. Спунер и С. Г. Олдридж (1990). Некоторые Aphyllophorales и Heterobasidiomycetes из Сабаха, Малайзия. Бюллетень Кью 45: 303–322.

    Йоханнессон, Х., С. Райман, Х. Лундмарк и Э. Данелл (1999). Sarcodon imbricatus и S. squamosus — два смешанных вида. Микологические исследования 103: 1447–1452.

    Лил-Дутра, К., Дж. У. Гриффит, М. А. Невес, Д. Дж. Маклафлин, Э. Г. Маклафлин, Л. А. Класен и Б. Т. М. Дентингер (2020). Реклассификация Pterulaceae Corner (Basidiomycota: Agaricales) с введением ассоциированного с муравьями рода Myrmecopterula gen. nov., Phaeopterula Henn. и кортикоид Radulomycetaceae fam. ноя IMA Fungus 11: 2.

    Maas Geesteranus, R.A. (1967). Примечания к гиднумам — VII. Persoonia 5: 1–13.

    Maas Geesteranus, R.А. и Дж. А. Наннфельдт (1969). Род Sarcodon в Швеции в свете недавних исследований. Свенск Ботаниск Tidskrift 63: 401–440.

    Maas Geesteranus, R.A. (1974). Исследования в родах Irpex и Steccherinum. Persoonia 7: 443–581.

    Морено, Г., М. Н. Бланко, И. Олариага и Дж. Чека (2007). Climacodon pulcherrimus — малоизвестный тропический вид, обитающий в Европе. Cryptogamie, Mycologie 28: 3–11.

    Накасонэ, К. К. (2001). Таксономия рода Radulon. Статьи Гарварда по ботанике 6: 163–177.

    Нисканен, Т., К. Лииматайнен, Й. Нуйтинк, П. Кирк, И.О. Ибаргурен, Р. Гарибай-Ориель, Л. Норвелл, С. Хухтинен, И. Китовуори, Й. Руотсалайнен, Т. Ниемеля, JF Ammirati & Л. Тедерсоо (2018). Идентификация и обозначение известного в настоящее время разнообразия рода Hydnum с акцентом на таксоны Европы и Северной Америки. Mycologia 110: 890–918.

    Парфитт Д., Дж. Хайнс, Х. Дж. Роджерс и Л. Бодди (2005). Новый метод ПЦР обнаруживает редкие зубные грибки в древесине там, где традиционные подходы не работают. Микологические исследования 109: 1187–1194.

    Риварден, Л. (2001). Род Auriscalpium. Статьи Гарварда по ботанике 6: 193–198.

    Свени Р., Барони Т. Дж. И П. Б. Матени (2018). Шесть новых видов и сообщения о Hydnum (Cantharellales) из восточной части Северной Америки. MycoKeys 42: 35–72.

    Уолд П., С. Питканен и Л. Бодди (2004). Межвидовые взаимодействия между редкими зубными грибами Creolophus cirrhatus, Hericium erinaceus и H. coralloides и другими видами гниения древесины в агаре и древесине. Микологические исследования 108: 1447–1457.

    Этот сайт не содержит информации о съедобности или токсичности грибов.

    Цитируйте эту страницу как:

    Куо, М.(2010, май).