Цветок амаранта фото: описание и разновидности с фото, выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

Разновидности и сорта петушиного гребня

Амарант полезные свойства и применение вам уже знакомы, теперь настало время узнать, какие сорта необычного цветка существуют. В естественной среде произрастает около 900 видов щирицы, в то время как в России культивируется около 17. Каждый из них способен произрастать в самых неблагоприятных условиях.

Единственное, что не любит растение, это заболоченную почву.

Встречается на территории Южной Америки, в Азии и Африке. Высота прочного толстого прямого побега доходит до 1,5 метров. Крупная пурпурная или же зеленая листва удлиненно яйцевидной формы украшена метельчатыми соцветиями. Начиная с июня и до самого октября, цветет шарами, усыпанными малиновыми и желто зелеными цветочками.

Выделяют следующие сорта:

1. Грюншварц

Цветок с плотным побегом и зелеными соцветиями.

2. Ротшванц

Высота кустарника доходит до 75 см. Выпускает красные цветы.

Этот образец представляет собой кустарник пирамидальной формы, с прямыми побегами, варьирующимися от 70 до 150 см. Такое название получил благодаря листве, окрашенной в три оттенка. Яйцевидные длинные листочки наделены красным, зеленым и желтым цветом. Цветение начинается в первые летние деньки и продолжается до первых морозов.

декоративный сорт

Выделяют такие сорта как:

1. Эрли Сплендор

Характеризуется пурпурно зелеными практически черными нижними листочками и насыщенно малиновыми верхними.

2. Аврора

Кустарник с необычными волнистыми листочками золотисто желтого цвета.

3. Иллюминация

Обладает крупными плотными листьями. Пока растение молодое зелень красно желтая, но со временем ее окрас меняется к красно оранжевому.

Ветки этого кустарника доходит до 1,5 метров и характеризуется пурпурно зелеными, порой просто зелеными слегка заостренными продолговато ланцетными листочками.

Какого именно цвета будут соцветия, зависит от того, на каком сорте вы остановите свой выбор.

Выделяющиеся сорта

1. Грин Тамб

Компактный цветок с соцветиями изумрудного цвета.

2. Пигми Торч

Кустарник, достигающий около 60 см, украшенный разноцветными листочками и цветами. Вначале они окрашены в насыщенно пурпурный цвет, но спустя некоторое время приобретают каштановый оттенок.

Высота этой разновидности доходит до 150 см. Имеет острую немного вытянутую верхушку с красно бурыми длинными листочками. Соцветия включают в себя мелкие цветы, распускающиеся в начале июля. Радует окружающих своим цветением до первых несильных морозов. Данная разновидность используется для предания приусадебным участкам необычности и оригинальности, а также для срезки в букеты.

декоративный сорт

Цветоводы предпочитают останавливаться на таких разновидностях метельчатого амаранта как:

1. Грюнефакел.

Относительно низкая разновидность, наделенная насыщенно зелеными соцветиями.

2. Цвергфакел.

Высота около 35 см. Соцветия состоят из небольших пурпурных цветочков.

3. Ротер Дам.

Высота среднерослого кустарника доходит до полуметра. Ветви украшены, насыщено красными листочками, среди которых располагаются темно бордовые цветы.

4. Хот Бисквит.

Один из самых гигантских метельчатых исполинов выше метра. Характеризуется прочным стеблем с ярко изумрудной листвой и броскими огненно красными гребнями.

Что нужно знать, выращивая щирицу

Амарант что это такое вы уже знаете, теперь настало время узнать, как правильно его выращивать.

Самое главное, что вам стоит запомнить, что щирица  довольно требовательна к грунтовому составу.

• Первое в чем нужно убедиться, что грунт прогрелся до 6 градусов на глубину около 45 см.
• Также вам стоит запомнить, что взошедшее растение нуждается в регулярном поливе
• Не лишним будет избавление от сорняков.

Именно поэтому высеивать сеянцы следует до того как на улице наступят холодные дни, что позволит росткам пробиться раньше, чем сорняки и пропалывать грядки вам не придется. Если вы интересуетесь вопросом: амарант где растет в России, то вам стоит знать, что это неприхотливый цветок и встретить его вы можете в любом городе. В северных регионах перед высадкой нужно подготовить теплицу, где и будут расти цветущие кустарники.

Во время вегетации ухаживать за кустом практически нет необходимости. В том случае, если вы правильно его посадили, соблюдая правила, то в скором времени сможете насладиться пышным цветением. После посева, сеянцам понадобиться долгое время, чтобы взойти, поэтому выращивание петушиного гребня практикуется при помощи рассады или посевом семян в почву в осенний период.

Как правильно сеять семена

Амарант выращивание из семян требует соблюдения некоторых правил, которые помогут вам в дальнейшем получить здоровую рассаду.

Для посева можно использовать универсальную землю, продающуюся в магазинах, или же вы можете сделать ее своими руками.

Для этого возьмите в равных долях (1:1:1)

• перегной
• торф
• дерновую землю

Хорошенько все перемешайте.

В результате вы получите рыхлую, удерживающую влагу почву. Кипяток или раствор марганцовки поможет вам избавиться от возможной патогенной микрофлоры.

Если выращивать щирицу вы будете в холодных регионах, то этим делом следует заняться в первой половине февраля. Так как в зимний период дни короткие, то вам понадобится дополнительное освещение для будущих саженцев.

Последовательные действия правильного посева семян щирицы на рассаду:

1. Вам понадобятся ящики, высота которых около 10 см.
2. Заполните их увлажненной смесью и углубите в нее сеянцы примерно на 0,5 см.
3. Обязательно используя распылитель, опрыскайте семена и укройте их полиэтиленом или же стеклом.
4. Температура воздуха не должна опускать ниже +22 градусов.
5. При правильной посадке и уходе ростки появятся по истечению около пяти дней. С этой минуты переместите ящики в хорошо освещаемое место и уберите стекло.
6. Обязательно регулярно поливайте рассаду и удаляйте лишние саженцы, если они расположены близко друг к другу.

Совет! Для того чтобы корни смогли окрепнуть, необходимо прищипывать верхушку саженцев. Их пересадка также поможет ускорить данный процесс.

После того как воздух на улице прогреется до +4 градусов и не будет опускаться ниже этой отметки, то молодую гладкую марь стоит высадить в открытый цветник.

Как правильно осуществлять посадку в открытый грунт

Что такое амарант и чем он полезен вам уже известно, теперь настало время узнать, как посадить этот кустарник в своем саду. Так как он нетребователен в уходе, то высаживать его можно в любой части палисадника.

Но! Для достижения более пышного цветения и яркой насыщенности зелени, отдавайте предпочтение определенным участкам, отталкивайтесь от следующих советов:

• Для того чтобы на кустарнике образовывались максимально яркие листья посадите его на хорошо освещенном участке.
• Заболоченные места стоит обходить стороной, так как они приведут к гниению мясистых побегов.
• Почва должна быть дренированной. Отдавайте предпочтение суглинистому или супесчаному грунту.

Щерица растение полезные свойства фото, которого доказывает всю его красоту нужно располагать друг от друга на расстоянии не менее 40 или 50 см. Заранее подготовьте ямки, куда будут помещаться кустики, и как только слегка утрамбуете вокруг них землю, не забудьте их полить.

Первое время рост цветка будет медленным, поэтому не стоит переживать по этому поводу. Один раз в 7-10 дней следите за петушиным гребнем, удаляя с грядок сорняки и прореживая его. После того как побег вырастит до 20 см, можете не переживать из-за сорняков, так как они не нанесут вреда щирице. Теперь уделять внимание уходу вам придется гораздо меньше.

Амарант после цветения: зимовка

В естественной среде гладкая марь является многолетней, но из-за слишком низких температур в зимнюю пору, как правило, погибает.

• С наступлением осени, как только всякая декоративность будет потеряна, выкопайте куст и утилизируйте его.
• В том случае если петушиный гребень не был заражен каким-либо заболеванием, то его можно отправить в компост.
• Часть кустарника, расположенная над землей, включает в себя протеин, каротин и витамин С, что позволяет скормить ее домашним птицам или свиньям.

Правильный сбор и хранение растительных компонентов

Амарант еда, из которого получается довольно-таки вкусная и питательная, требует своевременного сбора семян или листьев.

Сушение

Как и когда нужно собирать семена амаранта? Процедура проводится в момент цветения. Для начала вам стоит выбрать несколько самых крепких кустов и не удалять с них листву. После того как листва приобретет красный оттенок, засохнет и опадет, а стебель потускнеет необходимо приступить к сбору.

• В сухой день, срежьте с побега соцветия, проводя процедуру снизу и дойдя до верха.
• Метелки нужно связать между собой в небольшие пучки и подвесить в хорошо проветриваемом, но при этом защищенном от солнца помещении.
• Обязательно расстелите под ними ткань, на которую будут осыпаться сеянцы. Если у вас нет помещения, где можно провести такую процедуру, то сразу же после сбора мелко нарежьте метелки и разложите тонким слоем.
• Но помните помещение, где они будут сохнуть, также должно отменно проветриваться.
• Спустя около 2-ух недель, разотрите в руках соцветия и из них должны высыпаться семена, которые вам нужно будет просеять при помощи мелкого сита.

Хранить необходимо в картонной коробке или бумажном пакете в темном месте. После сбора сеянцы способны всходить и вырастать в молодые ростки на протяжении не более пяти лет.

Листву и побеги гладкой мари стоит подготавливать, как только она отцвела, в отличие от зерен.

Из высушенных листьев и цветочков получается вкуснейший амарантовый чай, любители необычных вкусов обязательно оценят.

Помимо привычной для людей сушки растения, существует еще один неплохой способ сохранить растение аморант, для последующего использования после того, как наступят холода.

Замораживание на зиму

Для заморозки вам понадобятся только лишь листья, способные сохранять свой цвет. С побега срезается зелень, моется, подсушивается и раскладывается на доске или другой плоской поверхности, после чего ее отправляют в морозильную камеру. После того как листочки полностью замерзли, переложите их в специальный контейнер и отправьте храниться в морозильную камеру.

Заключение

Обладающая невероятной декоративностью щирица с каждым годом все больше пользуется популярностью не только среди профессиональных цветоводов, а также и любителей. Кроме того этот необычный кустарник еще и обладает полезными качествами и используется в пищу.

Благодаря петушиному гребню вы сможете создать оригинальный фон для других цветущих растений, или же придать яркости зеленому газону.

Но самым большим преимуществом является неприхотливость кустарника и способность прижиться даже в самых неблагоприятных условиях.

Амарантовое масло полезные свойства видео обзор:

Похожие записи

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян

Такое растение, как амарант (Amaranthus) еще именуют ширица, и его относят к роду семейства амарантовые. В природных условиях его можно повстречать в Индии, Америке и Китае. Амарант трехцветный в Восточной Азии растят в качестве овощной культуры. В тоже время данный вид вместе с амарантом печальным и хвостатым зачастую выращивают, как декоративное растение. 8 тыс. лет назад такое растение, как и бобы и кукуруза стало основной зерновой культурой народа, который жил на той территории, где сейчас находится Южная Америка и Мексика, а точнее, ацтеков и инков. Есть такие виды, которые на сегодняшний день так же выращиваются, как зерновые культуры, к примеру, амарант метельчатый либо хвостатый. А существует и такие, которые считаются сорной травой, к примеру, амарант запрокинутый либо голубоватый. В европейские страны растение попало благодаря испанским морякам. Его поначалу использовали лишь в декоративных целях, однако с 18 века стали растить амарант, как крупяную либо кормовую культуру. Греческое слово «амарант» в переводе означает «неувядающий цветок». В России данное растение зачастую именуют аксамитником, кошачьим хвостом, щирицей, петушиным гребешком, а также бархатником.

Содержание

• 1 Особенности амаранта
• 2 Выращивание амаранта из семян
  • 2.1 Посев
  • 2.2 Рассада
• 3 Высадка в открытый грунт
  • 3.1 В какое время высаживать
  • 3.2 Высадка
• 4 Особенности ухода
  • 4.1 Заболевания и вредители
• 5 После цветения
  • 5.1 Сбор семян
  • 5.2 Зимовка
• 6 Основные сорта и виды с фото и названиями
  • 6.1 Амарант метельчатый, или багряный (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)
  • 6.2 Амарант темный, или печальный (Amaranthus hypochondriacus)
  • 6.3 Амарант трехцветный (Amaranthus tricolor)
  • 6.4 Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus)
• 7 Польза и вред амаранта
• 8 Рецепты блюд с амарантом
  • 8. 1 Ореховый десерт с амарантом
  • 8.2 Салат
  • 8.3 Соус
  • 8.4 Кипрский суп

Особенности амаранта

Побеги у данного растения бывают простыми либо ветвистыми. Очереднорасположенные цельные листовые пластины могут быть яйцевидной, ланцетовидной либо ромбовидной формы. Основание листика является вытянутым в черешок, при этом на верхушке пластины есть выемка и маленькое заострение. Пазушные цветочки являются собранными в пучки, они могут быть окрашены в красный, фиолетовый, золотистый либо зеленый цвет. Верхушечные цветки входят в состав метелок, имеющих форму колоса. Плод представлен коробочкой, внутри которой находятся меленькие семена. Окрас самого растения может быть пурпурным, зеленым либо фиолетовым, но встречаются такие виды, в которых амарант сочетает в себе сразу все эти цветовые оттенки. Высота данного растения варьируется от 30 до 300 сантиметров (зависит от вида). В средних широтах его растят в качестве однолетнего растения.

Амарант: выращивание и уход

Смотрите это видео на YouTube

Выращивание амаранта из семян

Посев

Вырастить такой цветок очень просто. В некоторых областях высев непосредственно в открытую почву можно произвести уже в последние дни апреля, однако грунт при этом должен быть прогрет до 10 градусов на глубину от 4 до 5 сантиметров. Однако прежде чем приступить к высеву, необходимо приготовить участок, для этого во время перекопки надо внести минеральную смесь (на 1 м² около 30 грамм вещества) либо можно использовать комплексное удобрение, следуя приложенной к нему инструкции. Подкармливать растение надо в меру. Дело в том, что большое количество азотных удобрений способствует тому, что в цветке появляются нитриты, которые представляют опасность для человеческого здоровья. В том случае, если высев семян будет произведен своевременно, то амарант начнет быстро расти и заглушит сорную траву, поэтому его не надо будет полоть. Для высева в увлажненной почве делают бороздки и закладывают в них семена, при этом заглублять их нужно лишь на полтора сантиметра. Чтобы было удобнее, можно перемешать меленькие семена с опилками либо простым песком (1:20), что значительно облегчит высев. Дистанция меж рядами должна быть примерно 45 сантиметров, при этом промеж кустиков расстояние должно быть от 7 до 10 сантиметров. В связи с этим цветоводы, имеющие достаточно опыта, советуют при посеве ни с чем не смешивать семена, а раскладывать их по одному. Примерно через 1–1,5 недели появятся первые сеянцы, после этого надо будет произвести при необходимости прореживание, а поверхность грунта меж кустиками взрыхлить. Если высев произведен в мае, то надо будет еще и выдергать сорняк. После того как высота кустика будет 20 сантиметров, его надо подкормить азотсодержащим удобрением, но при этом берется ½ часть от той дозы, что рекомендуется на упаковке. Не важно, в каких целях вы выращиваете данное растение, полного созревания оно достигнет лишь спустя 3–3,5 месяца после высева.

Рассада

При желании можно вырастить амарант через рассаду, что достаточно просто сделать. Высев семян на рассаду производят в последние дни марта. Для посева можно использовать обычные контейнеры из пластика либо простые горшочки, достигающие в высоту 10 сантиметров. Высев производят в увлажненную почву, при этом заглубляют семена на 15–20 мм. После этого емкость переносят в хорошо освещенное теплое место. Поливать посевы надо при помощи пульверизатора, при этом быстрее всего сеянцы появятся, если обеспечить им температуру воздуха в 22 градуса. Если все сделать правильно, то первые сеянцы вы увидите спустя 7 дней. После того как всходы появятся, надо произвести прореживание, при этом удалить нужно слабые росточки. Пикировку по индивидуальным горшкам (диаметр 12 сантиметров) производят тогда, когда на растеньицах будет по 3 настоящих листочка.

Высадка в открытый грунт

В какое время высаживать

После того как грунт хорошенько прогреется, а заморозки останутся позади, надо будет пересадить рассаду в открытую почву. Как правило, это время приходится на середину либо последние дни мая. Участок для посадки следует выбрать солнечный и хорошо дренированный, при этом грунт должен быть легким, насыщенным питательными веществами и с необходимым количеством извести. Такое растение достаточно неприхотливо, но следует учесть, что оно боится мороза, а также надо избегать перелива. Прежде чем заняться высадкой, нужно удобрить грунт, внеся в него нитроаммофоску под перекопку (на 1 квадратный метр 20 грамм вещества).

Высадка

Дистанция меж растениями зависит от вида и от сорта. Так, меж рядками надо оставлять 45–70 сантиметров, а меж кустиками — 10–30 сантиметров. Высаженные растения надо будет регулярно поливать до тех пор, пока они не переболеют и не начнут расти. В случае заморозка растения необходимо накрыть.

Особенности ухода

Ухаживать за таким растением необходимо только до тех пор, пока оно не подрастет. В первые четыре недели высаженные растения отличаются медленным ростом и развитием, и поэтому их обязательно надо вовремя поливать, пропалывать и рыхлить. Затем амаранты начинают расти и развиваться в несколько раз быстрее, и заглушают сорняки. В некоторых случаях такой цветок за 24 часа может подрасти на 7 см. Подросшее растение уже не надо поливать, так как его корневая система углубляется в грунт и добывает себе воду там. Но в случае продолжительной засухи амарант нуждается в поливе.

За 1 сезон такие цветы надо подкормить 3 либо 4 раза. Для этих целей рекомендуется использовать раствор золы (на ведро воды 200 грамм) либо коровяка (1 часть вещества на 5 частей воды). Подкармливать амарант надо рано утром, при этом участок необходимо предварительно полить.

Заболевания и вредители

Вырастить амарант очень просто, плюс ко всему он обладает высокой устойчивостью к разнообразным вредным насекомым и заболеваниям. Но в некоторых случаях на нем может поселиться долгоносик либо тля. Развитие личинок долгоносиков происходит внутри побегов, поэтому цветок начинает отставать в росте. Тли могут навредить только молоденькому экземпляру, и это чаще всего происходит тогда, когда летний период довольно дождливый. От тли и долгоносика можно избавиться при помощи Карбофоса (Фуфанона) либо Актеллика.

Когда грунт перенасыщен влагой, то это может спровоцировать развитие грибковых заболеваний. Для того чтобы вылечить растение, его нужно обработать фунгицидными средствами, например: медным купоросом, коллоидной серой, хлорокисью меди и иными схожими препаратами.

После цветения

Сбор семян

Выберите наиболее крупные экземпляры, с которых вы и будете собирать семена. С них листву обрезать не надо. После того как листовые пластины, находящиеся внизу, станут красными, высохнут и отомрут, а стебель приобретет белесый оттенок, можно будет приступить к сбору семян. Для этого в сухой солнечный день надо обрезать с данных кустиков соцветия, при этом начинать нужно с нижней части побега. Затем соцветия убирают в сухую проветриваемую комнату, для того чтобы они досохли. Спустя полмесяца высохшие соцветия нужно растереть руками, при этом из них выпадут все семена. Соберите их и просейте, используя для этого меленькое сито. Хранить их следует в пакетике из бумаги либо коробке. Такие семена сохраняют высокий процент всхожести  на протяжении 5 лет.

Зимовка

В средних широтах данный цветок не способен выжить, даже если зима относительно теплая, в связи с этим его растят, как однолетник. Когда закончится период активного роста, остатки цветов надо сгрести и уничтожить. В том случае, если растения были абсолютно здоровы, то их остатки вполне подойдут для закладки в компостную яму. Также все части амаранта кроме корней можно давать свиньям и домашним птицам в качестве корма. Дело в том, что в таком растении присутствует белок, большое количество каротина, протеин и витамин С.

ВСЁ о выращивании АМАРАНТА!!! От посева до сбора урожая

Смотрите это видео на YouTube

Основные сорта и виды с фото и названиями

Амарант метельчатый, или багряный (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Зачастую им украшают цветники, а также применяют для срезки и для сборки букетов как обычных, так и зимних. В высоту такой однолетник может достигать 75–150 сантиметров. Листовые пластины удлиненно-яйцевидные буро-красного окраса, их верхушка вытянута. Маленькие красные цветочки входят в состав соцветий, являющихся прямостоячими. Начало цветения приходится на июнь, и длится оно до первых заморозков. Культивируется с 1798 г. Есть несколько форм:

• nana — низкорослая форма, высота кустика не превышает полуметра;
• cruentus — поникающие соцветия состоят из цветочков красного цвета;
• sanguineus — соцветия располагаются вертикально и имеют свисающие кончики.

Большей популярностью пользуются низкорослые сорта, высота которых от 25 до 40 сантиметров:

1. Ротер Парис и Ротер Дам — высота кустика от 50 до 60 сантиметров, листовые пластины темно-красные, а цветочки — темно-бордовые.
2. Грюнефакел и Цвергфакел — высота кустика не более 35 сантиметров, с соцветиями темно-зеленого и пурпурного окраса соответственно.
3. Хот Бисквит — такой сорт самый высокий, так, кустик может достигать 100 сантиметров. Соцветия оранжево-красные, а листочки зеленые.

Амарант темный, или печальный (Amaranthus hypochondriacus)

Такой вид является маловетвистым, а его средняя высота около 150 сантиметров. Заостренные листовые пластины имеют продолговато-ланцетную форму, а окрашены они в зелено-пурпурный либо пурпурный цвет. Вертикально расположенные соцветия, имеют форму колосовидных метелок. Они могут быть разного окраса, но наиболее распространенные темно-красные. Культивируется с 1548 г. Существует кроваво-красная форма, именуемая sanguineus, у которой свисают соцветия. Сорта:

1. Пигми Торч — в высоту кустик достигает 60 сантиметров. Соцветия темно-пурпурные, но в осеннее время они сменяют свой окрас на каштановый, при этом листочки становятся разноцветными.
2. Грин Тамб — высота куста около 40 сантиметров. Окрас представляет собой смесь разнообразных тонов изумрудного цветового оттенка. Их зачастую применяют для формировки сухих букетов.

Амарант трехцветный (Amaranthus tricolor)

Такой амарант является декоративно-лиственным. Высота кустика может варьироваться от 0,7 до 1,5 метров. Побеги прямостоячие, они образуют кустик пирамидальной формы. Листовые пластины удлинены, они узенькие либо яйцевидные, встречаются волнистые. Их окрас состоит из 3 цветов, а именно, зеленого, желтого и красного. Молодая листва очень эффектная и имеет насыщенный цвет. Цветения длится с начала лета до первых заморозков. Есть несколько разновидностей:

• иволистая (salicifolius) — узенькие волнистые листовые пластины окрашены в зеленовато-бронзовый цвет, их длина равна 20 сантиметрам, а ширина — 0,5 сантиметров;
• красно-зеленая (rubriviridis) — листовые пластины фиолетово-рубинового окраса, на них имеются пятнышки зеленого цвета;
• красная (ruber) — листовые пластины кроваво-красные;
• яркая (splendens) — на темно-зеленых листовых пластинах имеются коричневые пятнышки.

Популярные сорта:

1. Иллюминация — крепкий кустик достигает в высоту 0,7 м. Листочки большие и очень красивые. Молодая листва имеет желтовато-красный окрас, более взрослая — оранжево-красный, а находящаяся снизу — бронзовый отлив.
2. Аврора — верхушечные листовые пластины волнистые и окрашены в желто-золотистый цвет.
3. Эрли Сплендер — верхушечные листовые пластины насыщенного малинового окраса, при этом нижние — практически черные с зеленовато-пурпурным отливом.

Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus)

В природных условиях встречается в тропических областях Азии, Африки и Южной Америки. Крепкие прямостоячие побеги в высоту могут достигать 150 сантиметров. Большие удлиненно-яйцевидные листовые пластины окрашены в зеленовато-пурпурный либо зеленый цвет. Маленькие цветочки могут быть окрашены в зеленовато-желтый, темно-красный либо малиновый цвет. Они входят в состав клубочков шаровидной формы. А эти клубочки собраны в длинные свисающие соцветия метельчатой формы. Цветение наблюдается с начала лета и до октября. Культивируется с 1568 г. Есть несколько форм:

• белоцветная — беловато-зеленые цветочки;
• зеленая — соцветия светло-зеленые, такая форма популярна среди флористов;
• бусовидная — цветочки собраны в мутовку, и они очень схожи с длинными бусами, которые нанизали на побег.

Популярные сорта:

1. Ротшванц — окрас соцветий красный.
2. Грюншванц — окрас соцветий бледно-зеленый.

Эти 2 сорта имеют кустик высотой около 75 сантиметров. Растение достаточно мощное и крупное.

Польза и вред амаранта

Многие ученые именуют амарант растением 21 века, полагая, что оно способно как вылечить, так накормить все человечество. Конечно же, здесь не обошлось без преувеличений. Однако любую из частей растения можно употреблять в пищу, они очень питательны и полезны. Более всего ценятся семена амаранта. В состав такого растения входит комплекс нужных человеческому организму жирных кислот, например: стеариновая, олеиновая, линолевая и пальмитиновая. Поэтому амарант применяет в изготовлении диетических продуктов. А еще в его состав входит сквален, витамины B, С, D, P и E, рутин, каротин, стероиды, желчная и пантотеновая кислота и др.

Если сравнить листву амаранта со шпинатом, то у них практически одинаковое количество питательных веществ. Однако у амаранта гораздо больше качественного белка. В данном белке находится очень полезная для человеческого организма аминокислота — лизин. По его содержанию амарант лишь немного уступает сое, но  при этом белок из амаранта отличается более быстрой усваиваемостью, по сравнению с таким же веществом, содержащемся в пшенице, сое либо кукурузе. Японцы полагают, что зелень такого растения очень похожа на мясо кальмаров. При каждодневном ее употреблении в пищу, организм зарядится энергией и омолодиться.

Кушать можно листву как овощного, так и декоративного растения, в котором тоже есть огромное количество белков, витаминов и полезных микроэлементов. Но при этом семена декоративных форм не рекомендуется использовать в пищу. Декоративные и лечебные виды можно очень просто отличить друг от друга по их семенам. Так, у декоративных растений они несколько темнее, чем у овощных.

Масло такого растения ценится выше всех остальных растительных масел. Так оно превосходит по своим целительным силам облепиховое масло в 2 раза. Маски и крема с данным маслом тонизируют, омолаживают кожные покровы и защищают от болезнетворных бактерий.

Если семена прорастить, то их состав приблизиться к тому, что имеется у молока кормящей грудью женщины. Их зачастую применяют в медицине и в кулинарии.

Чай, приготовленный из листвы амаранта, способен помочь справиться с атеросклерозом, дисбактериозом, ожирением и неврозом. Листва и семена благотворно влияют на состояние почек и печени, помогают вылечить аденому, заболевания сердца и сосудов, и устранить воспаления в мочевой системе. Если амарант кушать ежедневно, то он поможет не только значительно повысить защитные силы организма, но и справиться с такой болезнью, как рак.

Листочки амаранта можно добавлять в овощные салатики в летнее время. Из семян растения готовится мука, которую можно соединять с пшеничной. Из такой смеси получается хлеб и выпечка высокого качества, при этом амарант замедляет ее очерствение. Если семена поджарить, то они приобретут ореховый вкус. Их можно применять в качестве посыпки для булочек и как панировку для мяса. Если при мариновке огурцов в банку объемом 3 литра добавить 1 листовую пластину растения, то овощи сохранят свою упругость, будут вкусными и хрустящими очень долго.

Рецепты блюд с амарантом

Ореховый десерт с амарантом

В посуде смешайте масло и мед и хорошо нагрейте на маленьком огне при систематическом помешивании. Всыпьте любимые орехи и семена амаранта. Все хорошо помешайте и вылейте смесь в форму. Когда десерт остынет, его надо порезать на куски.

Салат

Вам понадобится по 200 грамм крапивной и амарантовой листвы и 50 грамм листочков черемши либо озимого чеснока. Зелень ошпарьте только что вскипевшей водой, измельчите при помощи ножа. Добавьте соль, сметану либо растительное масло.

Соус

Вскипятите 300 грамм сливок и всыпьте в них около 200 грамм меленько порезанной зелени амаранта. Натрите 100 грамм мягкого сыра и всыпьте в полученный соус, добавьте перец. При постоянном помешивании дождитесь, пока расплавиться сыр, при этом огонь должен быть медленным.

Кипрский суп

1 ст. нута надо залить водой и оставить на ночь. Наутро нут нужно сварить до готовности. Измельченную морковь и лук надо слегка поджарить, всыпать в кастрюльку, где вариться нут, и все смешать блендером. ½ часть стакана семян амаранта надо сварить в отдельной емкости. Кипеть они должны 25 минут. После их всыпают в получившийся суп-пюре, туда же кладут сладкую кукурузу (консервированную либо замороженную), перец и 2 большие ложки сока лимона. Вскипятите суп.

Как ни странно, но навредить амарант человеческому организму не может.

фото и видео цветка, описание растения, урожайность культуры амарант в саду

Последнее изменение: 10.03.2016

Содержимое

• 1 Трава амарант: высота, репродуктивная способность и другие характеристики
• 2 Как выглядит цветок амарант
• 3 История амаранта: употребление в пищу и другие интересные факты
• 4 Применение семян, плодов, корней и листьев растения амарант
• 5 Выращивание амаранта в саду

Амарант (Amaránthus) – травянистое преимущественно однолетнее растение, насчитывающее более ста видов. Произрастает в тропических и субтропических областях с теплым и умеренным климатом. Растение амарант используется в декоративных, пищевых и лекарственных целях.

Трава амарант: высота, репродуктивная способность и другие характеристики

На территории России произрастает 12 разновидностей этого цветущего растения, большая часть которых относится к числу злостных сорняков.

• Семейство: Амарантовые.
• Родина: Южная Америка.
• Корневище: —
• Стебель: прямостоячий, мощный, ветвистый, сочный. Высота амаранта может достигать 150 см.
• Листья: удлиненные, черенчатые, яйцевидные, в основном зеленые или пурпурно-зеленые, на стебле располагаются поочередно.
• Цветки и плоды: цветки очень мелкие, собраны в сложные поникающие или прямые соцветия, плод – округлая коробочка.
• Репродуктивная способность: семенами
• Освещенность: светолюбивое, переносит слабую тень.
• Полив: увлажнение в период жары умеренное.
• Температура содержания: летом +18-22ºС, при выращивании в теплице 16-20ºС.
• Продолжительность цветения: с июня по сентябрь.

Как выглядит цветок амарант

Цветок амарант – растение очень неприхотливое, поэтому особых сложностей с его выращиванием, как правило, не возникает.

Для его посадки подходят все типы почв, растение нормально переносит засушливые периоды и низкие температуры.

Амаранта цветок, фото которого можно посмотреть ниже, выращивается во многих странах. Существуют декоративные и овощные сорта этой культуры.

К декоративным видам этого растения, способным украсить любой цветник, относятся сорта:

Хвостатый.

Печальный.

Трехцветный.

Метельчатый.

Такая сельскохозяйственная культура как амарант овощной способен обеспечить обильным урожаем семян, которые содержат полноценный белок, превосходящий по своим качествам и составу коровье молоко. Особенную ценность представляет масло из семян этого растения, использующееся в кулинарных целях. Также трава амарант имеет массу полезных свойств, широко используемых в медицине.

Урожайность амаранта очень высока, каждое взрослое растение дает около 500 тысяч семян, вес 2500 штук таких семечек весит 1 г. В зависимости от сорта, семена могут иметь пурпурно-красный или зеленый окрас. Всхожесть семян сохраняется до четырех лет в зависимости от правильности условий хранения.

История амаранта: употребление в пищу и другие интересные факты

Как выглядит амарант знают многие, хотя как называется это растение, часто мелькающее в палисадниках и садках, знают единицы. Еще меньше людей знает, какой драматической и древней историей может оно похвастать. Известно, что еще Древние ацтеки использовали его для вскармливания своих новорожденных детей. Семена растения амарант служили источником силы, здоровья и здравомыслия воинам ацтеков, отправившимся в дальние тяжелые походы.

Ацтеки и инки употребляли амарант в пищу, почитали его не только как пищевую и лечебную культуру, но и как священную. В честь него устраивались празднования, существовал даже культ амаранта, предусматривающий принесение человеческих жертв.

В Азии это растение как зерновая и овощная культура пользуется большой популярностью среди племен Пакистана, Индии, Китая и Непала. В горных областях Непала и Индии особенно большой популярностью пользуется амарант хвостатый. Ещё один интересный факт об амаранте: его семена размачивают в молоке и готовят по типу воздушной кукурузы.

В Европу семена и плоды амаранта были завезены испанцами, которые позиционировали его в качестве декоративного растения. Начиная с XVIII века его начали возделывать как высокоурожайную крупяную и кормовую культуру. Вскоре популярность амаранта возросла настолько, что в 1653 году шведская королева Христина Августа основала орден кавалеров Амаранта.

На территорию теперешней России растение, другие названия которого звучат как щирица, аксамирник, кошачий хвост, петушиные гребешки, бархатник, попало почти на три столетия позже и сейчас произрастает во многих ее областях благодаря своей неприхотливости.

Фото растения амарант представленные ниже, демонстрируют все его необычность и красоту:

Применение семян, плодов, корней и листьев растения амарант

Растение по праву считается уникальным, так как абсолютно все его части (корни, стебли, листья, семена, плоды) необычайно питательны и ценны. Больше всего ценятся семена растения, ведь количество белка в них превосходит сою и пшеницу. Благодаря высокому содержанию незаменимых аминокислот он является очень важным продуктом для людей, не употребляющих в пищу мясо по медицинским показаниями или личным убеждениям.

Характеристика амаранта как лекарственного растения очень объемна, так как он способен излечить многие недуги и укрепить здоровье. В состав листьев, цветков и стеблей этого растения входят такие важные для организма человека вещества как серотонин, стероиды, желчные кислоты, холин, витамины группы В, витамины Е и Д, пантотеновая кислота и пр.

Листья растения – богатый источник каротинов, они также используются в качестве антиоксиданта и антацидного средства.

В побегах растения содержится до 10% Са, много в них витаминов С и А, железа, марганеца, магния, цинка и клетчатки.

Этот продукт, отличающийся высокой питательной ценностью, используется при лечении многих заболеваний, а именно:

• болезней сердечно-сосудистой и центральной нервной системы;
• при простудных и кожных заболеваниях;
• в пророщенном виде семена особенно полезны при онкологических патологиях;
• листья способствуют улучшению состояния при сахарном диабете, фригидности, импотенции, энурезе.

Кроме этого листья амаранта часто используется при приготовлении салатов, супов и борщей, они служат отличной приправой для различных солений и маринадов.

Трава амаранта, фото которой приведено ниже, является прекрасным кормом для домашних животных, благодаря ее употреблению они остаются бодрыми и жизнерадостными даже в преклонном возрасте:

Корни амаранта используются для приготовления полезного, богатого витаминами и минералами компоста.

Из семян этого растения получается превосходная мука с богатым витаминно-минеральным составом. Она не содержит глютена, нашла широкое применение при приготовлении соусов, каш, несладкого теста для выпекания хлеба. Мука из семян этого растения является незаменимым продуктом питания маленьких детей, беременных и кормящих женщин.

Масло из семян этого растения может заменить любое растительное. Его можно добавлять в выпечку, жарить на нем, использовать для приготовления первых блюд. Но лучше всего амарантовое масло проявляет свои вкусовые качества в салатах, так как термическая обработка изменяет его вкусовые качества и уменьшает полезность.

Выращивание амаранта в саду

Выращивание амаранта в саду – дело достаточно простое. Единственное условие, которое следует непременно выполнять при выборе места его посадки, – он любит, чтобы было тепло и светло. Поэтому место произрастания этого цветка должно быть защищено от сквозняков и холодных ветров.

К почве растение не требовательно, хотя предпочитает легкий питательный грунт с высоким содержанием извести.

Выращивать амарант садовый из семян можно несколькими способами. Если нужно чтобы растение зацвело как можно раньше (уже в конце мая), то сеять семена на рассаду нужно уже в марте. При этом место размещения рассады должно быть очень светлым и достаточно теплым. В грунт растения высаживают поле того как миновала угроза заморозков, предварительно закалив рассаду.

Если на подоконнике нет свободного места, вполне можно посеять семена на рассаду в парник, только сделать это в середине апреля. Всходы в парнике, как правило, появляются уже на 4-6 день. Прямо в открытый грунт высевают в мае, при этом всходов нужно ждать не раньше чем через 12-18 дней.

Сеять в грунт семена следует не слишком глубоко. При этом он должен быть влажным и хорошо взрыхленным, но ровным. Если температура почвы будет ниже 14ºС, семена прорастать не будут.

Уход за амарантами (видео с рекомендациями можно посмотреть ниже) заключается в регулярных прополках и рыхлении грунта, умеренном поливе. Через 2 недели после высадки рассада нуждается в подкормке раствором коровяка или комплексным удобрением.

Поделиться с друзьями

Другие цветы

Растение амарант фото Выращивание из семян на рассаду и в открытом грунте

Амарант или Amaranthus — род растений семейства Амарантовые, который в народе имеет название ширица. Природное место произрастания — Америка, Китай, Индия, Восточная Азия. В некоторых азиатских странах амарант трехцветный активно культивируется для употребления в пищу, а в других вместе с хвостатым и печальным амарантом является декоративным растением.

Амарант начали целенаправленно выращивать еще 8 тыс. лет назад, когда его коренные народы Южной Америки и Мексики (ацтеки и инки) ввели в свой рацион вместе с бобами и кукурузой. Ряд амарантов до сих пор культивируется в народном хозяйстве этих стран (в частности, амарант метельчатый и хвостатый), но остальные виды либо декоративные, либо являются обычными сорняками (амарант запрокинутый, голубоватый).

Впервые в Европе амарант появился после колонизации Америки. Испанцы привезли ее для использования на клумбах, а позже стал применяться на корм животным и для получения зерна. Название «амарант» с греческого переводится как «неувядающий цветок». В России же у растения есть и другие народные названия — бархатник, щирица, петушиный гребешок, кошачий хвост, аксамитник.

Как посеять семена амаранта в грунт и на рассаду

1. Посев амаранта в открытый грунт

Как выглядит рассада амаранта фото

Растение высеять достаточно просто: семена очень мелкие, достаточно их рассыпать по поверхности грядки и заделать в землю граблями. Если в середине апреля грунт на глубине 5 см имеет температуру 10 ºC, можно помещать посевной материал прямо в него. Почву сначала удобряют минеральными смесями (30 г на квадратный метр) или комплексными, согласно инструкции.

Подбирая удобрения, соблюдают меры предосторожности, так как амарант азотистые составляющие преобразует в ядовитые нитраты. Поэтому не стоит использовать смеси, содержащие много азота. Для успешного проращивания семян очень важно вовремя выполнять все этапы работ. Так, если посев сделать в срок, сорняки не успеют вырасти и заглушить растения.

Итак, в конце апреля землю увлажняют и делают в ней бороздки глубиной 2-3 см. В них аккуратно высевают семена, которые смешивают с песком в соотношении 1:20 для удобства. Интервал между бороздками в ширину — 45 см, а между растениями внутри бороздки — 10 см. так как семена очнь мелкие, без прореживания не обойтись.

Всходит амарант спустя 8-10 дней, после чего его прореживают, а также взрыхляют почву. При посадке рассады в мае не забывайте избавляться от сорняков. При достижении амарантом высоты 20 см его подкармливают азотистыми удобрениями в половинной дозе от требуемой по инструкции. Созревание растения, будь то овощной или декоративный амарант, происходит за 3-3,5 месяца.

2. Рассада амаранта в домашних условиях

Амарант выращивание из семян фото

Этим способом выращивать амарант также несложно.

• Семена заранее высевают в контейнер в марте. Это может быть пластиковая емкость или невысокие горшки.
• Посадку осуществляют так: почву увлажняют и аккуратно рассыпают мелкие смена по поверхности субстрата, лишь слегка потом покрывая их землей (просто просыпая ее сверху).
• Контейнер ставят в светлое и теплое место. Как только влажность в земле снижается, распылителем наносят на поверхность воду.
• Если в комнате прохладно, контейнер подогревают до температуры 22 ºC. Если все эти условия учесть, амарант прорастет за неделю.
• Как только всходы появились, их прореживают, оставляя только сильные ростки. После появления трех настоящих листков производят рассаживание молодых амарантов по индивидуальным маленьким горшкам диаметром 12 см. Помните, что делать это следует весьма аккуратно, чтобы саженцы прижились. лучше использовать зубочистку или вилку, чтобы пересаживать растеньица с комом земли.
• Амарант растет довольно быстро, и за три недели получается полноценная рассада ростом 15-20 см.

Как посеять амарант, смотрим на видео:

3. Посадка амаранта

Высаживанием рассады амаранта занимаются поздней весной, когда уже очень тепло, а заморозки не представляют угрозы. Как правило, это время конца мая. Выбирают хорошо освещенный участок, имеющий легкую почву и надежный дренаж. Даже если почва не сильно подготовлена, это не критично. Это растение неприхотливо и произрастает в разных условиях. Важно лишь обеспечить ему оптимальную температуру и предотвратить накопление избытка влаги в почве.

Амарант посадка и уход фото

Как сажать амарант. Рассаду, готовую к высадке, помещают в почву на клумбе на расстоянии 10-30 см в ряду и 45-70 см между рядами. Затем ее регулярно поливают, поскольку саженцы долго приживаются и сидят без роста. Если в это время наступают холода, саженцы прикрывают, так как они не выносят низкой температуры.

Уход за амарантом

Амарант растения из семейства амарантовых фото

За этим растением особо ухаживать не нужно. Все мероприятия по уходу проводятся до периода роста, то есть в первый месяц выращивания. В это время их нужно поливать, удалять сорняки, обрабатывать почву. В фазу роста амарант очень быстро развивается, поэтому в особом уходе не нуждается. Бывают дни, когда амарант увеличивается в размерах на 7 см за сутки. Поливают цветок только первый месяц, пока корни не углубятся. Затем воду вносят только во время сильной засухи.

Подкормку осуществляют 3-4 раза в год золой в соотношении 200 г на 10 литров воды или коровяком в соотношении 1:5. Удобряют растения утром, сразу после полива.

Познавательное видео о выращивании и уходе за амарантом:

Амарант после цветения

После цветения амарант может быть интересно тем, кто хочет собрать с него семена. Для этого выбирают самые крупные растения и сохраняют их листья после отцветания. Когда нижняя зелень краснеет и засыхает, стебель становится белесым — это время собирать урожай. Сбор семя проводят в сухое время, срезая крупные соцветия. Затем они сушатся в помещении, пока из коробочек в метелках свободно не будут высыпаться семена. Их собирают в коробочку или бумажный пакет и сохраняют на следующий год. Срок их годности составляет более 5 лет.

Зимовка амаранта

В наших краях амарант выращивается как однолетник, поскольку зиму не переносит. Когда растение закончило свой жизненный цикл, его остатки удаляют с клумбы и помещают в компостную яму (если на них нет паразитов и болезней) либо сжигают. Кроме того, верхней частью амаранта можно кормить свиней и птицу, так как она богата белками, каротинами, витаминами, прочими полезными веществами.

Описание амаранта

Амарант трехцветный Иллюминация фото

Цветок имеет как простые, так и ветвистые стебли, на которые поочередно расположены цельные листья ланцетовидной, ромбовидной или яйцевидной формы. Основание пластинки плавно переходит в черешок, а верхушка ее — с заострением и выемкой. Цветки сидят в пазухах, имеют красный, золотистый, зеленый или фиолетовый цвет, расположены пучками либо колосовидными метелками в верхушках. Плод у растения — коробочка, внутри которой собрано много маленьких семян. Все растение в целом имеет фиолетовый, зеленый или пурпурный цвет. В отдельных случаях все цвета присутствуют в одном растении. Амарант может иметь рост от 30 см до 3 м, в зависимости от вида. На клумбах культивируется как однолетнее растение.

Вредители и болезни

Амарант красный фото

Амарант не является излюбленным растением для вредителей или болезней, поэтому более крайне редко. Иногда на его листьях поселяется тля, долгоносик. Так, первая появляется, если лето наполнено дождями, а долгоносик заселяется в стеблях амаранта, тормоз его рост. Чтобы избавиться от этих паразитов, посадки лечат с помощью фунанона, карбофоса и актеллика.

При избытке влаги в почве могут проявиться и грибковые заболевания. Чтобы избавиться то них, наносят на амарант фунгициды методом опрыскивания. Наиболее успешные средства — коллоидная сера, хлорокись меди, медный купорос.

Виды амаранта и его сорта

Амарант метельчатый (Amaranthus paniculatus)

Амарант метельчатый Amaranthus paniculatus фото

Наиболее популярный вид этого растения, который выращивают на клумбе, на срезку для букетов и для прочих целей. Вырастает до 150 см в высоту. Имеет удлиненно-яйцевидные листья красно-бурого цвета с характерными заостренными верхушками.

Цветет мелкими красными цветками, образующими прямостоячие соцветия. Время цветения — начиная с июня и до заморозков. Будучи окультуренным с 1798 года, имеет несколько сортов, объединенных в три группы. Так, группа nana — низкорослые растения до 50 см в высоту, cruentus — амаранты, имеющие поникающие красные соцветия, а sanguineus – прямостоячие соцветия.

Как правило, цветоводы используют небольшие амаранты, в частности, такие сорта:

• Ротер Дам, Ротер Парис – амаранты высотой 50-60 см, отличающиеся приятными темно-бордовыми цветками и такого же цвета листвой;
• Цвергфакел, Грюнефакел — высота этих сортов всего 35 см, а цвет соцветий — пурпурный и темно-зеленый;
• Хот Бисквит — наиболее высокорослый амарант, который вырастает до метра в высоту, имеет зеленые листья и оранжевато-красные цветки.

Амарант темный (Amaranthus hypochondriacus)

Амарант темный (Amaranthus hypochondriacus

Среднерослый маловетвистый куст, имеющий заостренные продолговато-ланцетные листья характерного пурпурно-зеленого окрашивания. Цветет темно-красным цветом, соцветия — вертикальные колосовидные метелки. Окультурен в 1548 году. Выведена также ярко-красная форма амаранта — sanguineus, имеющая свисающие соцветия.

Наиболее популярны такие сорта:

• Пигми Торч ростом 60 см, с темно-пурпурными цветками, превращающимися в каштановые осенью, а также разноцветными листьями;
• Грин Тамб высотой 40 см с цветками и листьями изумрудного цвета, что делает его популярным среди флористов.

Амарант трехцветный (Amaranthus tricolor)

Амарант трехцветный Amaranthus tricolor фото

Еще один декоративный среднерослый вид, который отличается особым ветвлением, в результате которого куст имеет пирамидальную форму. Листья у него яйцевидные, удлиненные, часто с волнистым краем, имеют желтую, красную и зеленую расцветку, чем крайне привлекают садоводов. Время цветения — начиная с июня и до похолодания.

Различают такие его разновидности:

• иволистая (salicifolius) — имеет узкие волнистые бронзово-зеленые 20-сантиметровые листья;
• красно-зеленая (rubriviridis) — листья имеют рубиново-фиолетовый цвет, покрыты зелеными пятнами;
• красная (ruber) — листья кроваво-красного цвета;
• яркая (splendens) — темно-зеленые листья с коричневыми пятнами.

Также существуют несколько декоративных сортов, а именно:

• амарант Иллюминация – крупное растение, достигающее 70 см, имеет большие листья разного цвета. Так, самые молодые листья имеют красно-желтый оттенок, затем он темнеет до красно-оранжевого цвета, переходя напоследок в бронзовый;
• Аврора — отличается золотисто-желтыми волнистыми верхушечными листьями;
• Эрли Сплендер – самые верхние листья имеют малиновый цвет, а нижние — пурпурно-зеленые, почти черные.

Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus)

Амарант хвостатый красный Amaranthus caudatus фото

Вид родом из Африки, Южной Америки и Азии. Имеет крупный прямостоячий полутораметровый стебель, на котором расположены крупные листья удлиненно-яйцевидного типа. Цвет их — пурпурно-зеленый. Во время цветения образует длинные свисающие метелки, в которых в шаровидных клубочках собраны маленькие малиновые или темно-красные цветочки. Время цветения — июнь-октябрь. Окультурен в 1568 году.

Различают такие формы этого амаранта:

• белоцветная — имеет зелено-белые лепестки;
• зеленая — цветы, популярные у флористов, имеют бледно-зеленый цвет;
• бусовидная — соцветие у нее в форме мутовки, что само по себе напоминает бусы.

Также различают два сорта амаранта хвостатого:

• Ротшванц – отличается красными соцветиями
• Грюншванц – имеет цветы светло-зеленого цвета.

Любой из этих сортов — это крупный куст высотой в 75 см, занимающий много места на клумбе.

Польза и вред амаранта

Амарант овощной фото

Многие современные технологи отмечают, что амарант — растение, которое может решить проблему голода на Земле. Конечно, это преувеличенные заявления, но частично правдивые. Во-первых, амарант полностью съедобен. Любые его части полезны для организма, имеют много питательных веществ, особенно, семена. Так, в их составе есть многие жирные кислоты, необходимые для нормального метаболизма, а именно олеиновая, линолевая, стеариновая, пальмитиновая. Неудивительно, что на основе амаранта делают различные диетические продукты и добавки. Также в этом растении есть сквален, рутин, стероиды, каротин, витамины группы B, D, P, C и E, пантотеновая и желчная кислота, а также другие вещества.

В листьях амаранта не меньше полезного, чем в шпинате, но там гораздо больше белка, в котором есть лизин. А это незаменимая аминокислота, которая именно из амаранта усваивается гораздо лучше, чем из других продуктов (соя, кукуруза, пшеница). По мнению японцев, зеленые листья амаранта чем-то подобны на мясо кальмара, поскольку обладают омолаживающим эффектом, а также неплохо восстанавливают тело после усталого рабочего дня.

Все виды амаранта полезны и богаты биологически активными веществами, даже декоративные. Но это не значит, что стоит принимать в пищу декоративный амарант, поскольку его целевое выращивание совершенно иное. Это видно и по внешним признаком семян — декоративные виды темнее.

Из семян амаранта делают растительное масло, которое в несколько раз полезнее облепихового. Поэтому его применяют в косметических целях (для омоложения кожи, создания масок и кремов, антибактериальной защиты кожных покровов).

А если амарант прорастить, его ростки будут иметь не меньшую пользу, чем материнское молоко, поэтому их активно применяют в кулинарии и медицине. Так, амарантом лечат ожирение, невроз, атеросклероз, дисбактериоз и другие заболевания. Семена амаранта используются для лечения почек и печени, аденомы простаты, сердечно-сосудистых проблем, заболеваний мочевой системы. Более того, есть подтвержденные данные успешного лечения амарантом злокачественный новообразований.

Один из способов, как использовать пользу амаранта — добавление его листьев в салаты. Муку, полученную из зерен, можно размешивать с пшеничной, чем менять вкус приготовленных блюд и улучшать их свойства. Амарантовые семена часто можно встретить на хлебе, булочках. А чтобы консервированные огурцы были хрустящими всю зиму, в банку добавляют лист амаранта. Рассмотрим несколько рецептов с использованием этого растения.

Десерт с орехами и амарантом. Разогревают мед с маслом, добавляют к ним семена амаранта и орехи, заливают все в форму и охлаждают в холодильнике. Затем достают и разрезают на кусочки.

Салат с амарантом. 200 г зеленого амаранта смешивают с 50 г молодого чеснока и 200 г листьев предварительно ошпаренной крапивы. Все это измельчают, нарезают, солят и заправляют подсолнечным маслом.

Соус. Кипятят 300 г сливок, после чего смешивают их со 100 г мягкого сыра и 200 г порезанных листьев амаранта. Греют смесь на огне, пока не растает весь сыр.

Кипрский суп. Готовится с нутом, стакан которого предварительно замачивают на ночь и варят. Затем пассеруют морковь и луковицу и измельчают их в бульоне с нута в блендере. 25 минут отдельно варят семена амаранта в количестве 0,5 стакана, затем смешивают их с полученным предварительно пюре. К смеси добавляют сладкую консервированную кукурузу, по вкусу лимонный сок и доводят до кипения.

Загрузка…

посадка и уход в открытом грунте, выращивание, свойства, фото

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Садовые растения Опубликовано: 19 февраля 2022Последние правки: 13 января 2021

Содержание

• Прослушать статью
• Посадка и уход за амарантом
• Ботаническое описание
• Выращивание амаранта из семян
  • Как сеять семена
  • Уход за рассадой
• Посадка амаранта
  • Когда сажать
  • Как сажать
• Уход за амарантом
  • Условия выращивания
  • Вредители и болезни
• Амарант после цветения
  • Как и когда собирать семена
  • Амарант зимой
• Виды и сорта
  • Амарант метельчатый, или багряный (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)
  • Амарант темный, или печальный (Amaranthus hypochondriacus)
  • Амарант трехцветный (Amaranthus tricolor)
  • Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus)
• Амарант – вред и польза
• Литература
• Полезные ссылки
• Комментарии

Растение амарант (лат. Amaranthus), или ширица относится к роду семейства Амарантовые, который в дикой природе широко распространен в Америке, Индии и Китае. В странах Восточной Азии амарант трехцветный выращивается как овощная культура, хотя этот же вид, как и амаранты хвостатый и печальный, часто используются в качестве декоративных растений. Восемь тысяч лет назад амарант стал, наряду с кукурузой и бобами, одной из основных зерновых культур народов, населявших территорию современной Мексики и Южной Америки – инков и ацтеков.

Некоторые виды амаранта, например, амарант хвостатый и амарант метельчатый, возделываются как зерновые культуры и по сей день, но есть виды, которые считаются сорняками – например, трава амарант голубоватый или амарант запрокинутый.

В странах Восточной Азии амарант трехцветный выращивается как овощная культура, хотя этот же вид, как и амаранты хвостатый и печальный, часто используются как декоративные растения. В Европу цветок амарант был завезен испанскими моряками как украшение для клумб, а с XVIII столетия он стал выращиваться как кормовая или крупяная культура.

В переводе с греческого слово «амарант» означает «неувядающий цветок». У нас амарант чаще всего называют щирицей, а еще бархатником, аксамитником, петушиными гребешками или кошачьим хвостом.

Прослушать статью

Посадка и уход за амарантом

• Посадка: посев семян в грунт – в конце апреля или в мае; посев семян на рассаду – в конце марта, пересадка сеянцев в грунт – с середины до конца мая.
• Цветение: с июня до заморозков.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: легкие, питательные, содержащие известь не слишком влажные и не кислые грунты.
• Полив: в период укоренения сеянцев в грунте – постоянный, потом полив будет нужен только в затяжную засуху.
• Подкормки: раствором коровяка 3-4 раза за сезон, желательно в вечернее время.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тля, личинки долгоносика.
• Болезни: корневая и серая гнили, мучнистая роса, ржавчина.
• Свойства: все части амаранта съедобны и полезны.

Подробно о выращивании амаранта читайте ниже

Ботаническое описание

Стебли у амаранта могут быть простые или ветвистые, листья – очередные, цельные, ланцетовидные, яйцевидные или ромбовидные, основание листовой пластины вытянуто в черешок, верхушка листа имеет выемку и небольшое заострение. Пазушные цветки золотистого, красного, зеленого или фиолетового цвета собраны в пучки, верхушечные – в колосовидные метелки. Плод амаранта – коробочка с мелкими семенами. Цвет растения зеленый, пурпурный, фиолетовый, а иногда в одном растении сочетаются все эти цвета. Высота амаранта в зависимости от вида может составлять всего лишь 30 см, а может достигать и трех метров. В нашем климате амарант выращивается как однолетник.

Выращивание амаранта из семян

Как сеять семена

Выращивание амаранта – дело несложное. В районах, где к концу апреля почва на глубине 4-5 см уже прогрета солнцем до 10 ºC, можно сеять семена амаранта прямо в грунт, но перед этим следует подготовить участок – внести на каждый квадратный метр под перекопку по 30 г минеральной смеси или комплексные удобрения в соответствии с инструкцией. Однако, заделывая удобрения в грунт, соблюдайте меру: амарант имеет свойство превращать азотные удобрения в опасные для здоровья нитраты, поэтому не увлекайтесь азотной составляющей. Если вы посеете амарант вовремя, он быстро пойдет в рост, и вам не придется бороться с сорняками.

Итак, в конце апреля семечки высаживают по одному в бороздки во влажном грунте и заделывают на глубину 1,5 см. Для удобства можно смешать мелкие семена с песком или опилками в пропорции 1:20 – так легче сеять. Между рядами соблюдается расстояние 45 см, между экземплярами должно быть примерно 7-10 см, поэтому опытные цветоводы предпочитают помучиться с посевом, но не смешивают семена с песком, а раскладывают их по одному. Через 8-10 дней вы увидите всходы, которые при необходимости нужно проредить, а почву между ними разрыхлить. Если вы посадили амарант позже, в мае, придется еще и с сорняками сражаться.

Когда амарант достигнет в высоту 20 см, проведите подкормку азотным удобрением, но концентрация азота должна быть в два раза меньше, чем рекомендует производитель. Выращиваете вы овощной амарант или декоративный, не имеет значения – полностью он созреет через три или три с половиной месяца с момента посева.

Уход за рассадой

Условия выращивания амаранта рассадным способом вас не затруднят. На рассаду семена амаранта высеивают в конце марта. В качестве емкости для рассады подойдут пластиковые контейнеры или обычные горшки высотой до 10 см. Заделывают семена во влажный грунт на 1,5-2 см, затем горшки помещают в теплое светлое место. Полив посевов осуществляют распылителем, оптимальная температура для появления всходов – около 22 ºC.

• Нигелла: выращивание из семян, виды и сорта

При соблюдении всех этих условий всходы появятся меньше чем через неделю. Когда амаранты взойдут, проредите их, избавляясь от слабых ростков, а когда на всходах появится по три листка, рассадите их по персональным горшочкам диаметром 12 см.

Посадка амаранта

Когда сажать

Когда почва в саду хорошо прогреется и минует угроза возвратных заморозков, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Обычно это делается в середине или конце мая. Участок для амаранта должен быть хорошо освещенным и дренированным, почва – легкой и питательной, с достаточным количеством извести. По большому счету, амарант совершенно неприхотлив, но чего он не переносит, так это низких температур и слишком большого количества влаги в грунте. Перед тем, как посадить амарант в открытый грунт, почву на участке следует перекопать с нитроаммофоской из расчета 20 г на 1 м².

Как сажать

Посадка амаранта в зависимости от вида и сорта осуществляется на расстоянии от 10 до 30 см между экземплярами, а между рядами соблюдают промежуток от 45 до 70 см. До тех пор, пока рассада не приживется и не тронется в рост, ей необходим регулярный полив. И будьте готовы укрыть участок с амарантами, если вдруг вернутся холода.

Уход за амарантом

Условия выращивания

Собственно, уход за амарантом нужен лишь до тех пор, пока растение не пойдет в рост, но первый месяц саженцы амаранта развиваются очень медленно, поэтому нуждаются в поливе, прополке и рыхлении почвы. Но потом амарант ускоряет свое развитие, и для сорняков места на участке уже не остается. Иногда экземпляр амаранта может вырасти в сутки на семь сантиметров!

Регулярный полив важен для амаранта тоже лишь в первый месяц в открытом грунте, потом же корень растения проникает глубоко в почву, и необходимость в поливе отпадает, разве что наступит засушливый период лета без дождей – тогда и амарант нужно будет поливать, как любое другое растение.

Подкармливать амарант желательно 3-4 раза за сезон, лучшие удобрения для него – раствор коровяка в соотношении 1:5 и зола (200 г на 10 л воды). Проводить подкормки лучше всего ранним утром после полива участка.

Вредители и болезни

Посадка амаранта и уход за ним не доставят вам хлопот. Кроме того, амарант очень устойчив к вредителям и болезням. Однако иногда и он поражается тлей или долгоносиком. Личинки долгоносика развиваются в стеблях растения, задерживая их рост. Тля способна навредить амаранту лишь в начале его жизни, и, как правило, случается это в сырое дождливое лето. Истребляют тлю обработкой амаранта актелликом или фуфаноном (карбофосом). Эти же препараты дают хороший результат и в борьбе с долгоносиком.

• Простые рекомендации по выращиванию петунии: от посева до цветения – всё разложено по полочкам!

Если в грунте скапливается слишком много влаги, амарант может заболеть грибными болезнями, которые лечатся опрыскиванием растений фунгицидами – коллоидной серой, медным купоросом, хлорокисью меди и другими подобными препаратами.

Амарант после цветения

Как и когда собирать семена

Если вы хотите собрать семена амаранта, отберите несколько самых крепких растений, и не срезайте с них листья. Как только нижние листья на амаранте покраснеют, усохнут и опадут, а стебель растения станет белесым, выберите сухой погожий день, срежьте соцветия с отобранных экземпляров, начиная с нижней части стебля, и поместите их досыхать в хорошо проветриваемое сухое помещение. Через пару недель при растирании высохших метелок руками зрелые семена легко высыпаются из коробочек, потом их останется только просеять через мелкое сито и положить на хранение в коробку или бумажный пакет. Семена амаранта не теряют всхожесть около пяти лет.

Амарант зимой

Амарант в наших широтах не переносит даже теплых зим, поэтому и выращивается как однолетнее растение. В конце вегетативного сезона растительные остатки амаранта собирают и утилизируют. Если вы уверены в том, что ваши амаранты не заражены вредителями или болезнями, поместите их ботву в компостную яму – из нее получится хорошее удобрение. Используют наземную часть амаранта и в качестве корма для животных, например, свиней и домашней птицы, поскольку кроме качественного белка в нем содержится протеин, много каротина и витамина C.

Виды и сорта

Амарант метельчатый, или багряный (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Чаще всего используется для оформления цветников, составления букетов, в том числе и зимних. Это однолетнее растение высотой от 75 до 150 см с удлиненно-яйцевидными красно-бурыми листьями с острой вытянутой верхушкой. Мелкие цветки красного цвета собраны в прямостоячие соцветия. Зацветает этот вид в июне и цветет до холодов. В культуре с 1798 года, имеет несколько форм: nana – низкорослая форма высотой до 50 см, cruentus – с поникающими соцветиями из красных цветков, sanguineus – вертикальные соцветия со свисающими концами.

Чаще всего в цветоводстве используют низкорослые сорта, высотой 25-40 см:

• Ротер Дам и Ротер Парис – сорта высотой 50-60 см с темно-красной листвой и темно-бордовыми цветками;
• Цвергфакел и Грюнефакел – сорта высотой до 35 см с пурпурными и темно-зелеными соцветиями соответственно;
• Хот Бисквит – самый высокий сорт, достигающий метровой высоты, с зеленой листвой и красно-оранжевыми соцветиями.

Амарант темный, или печальный (Amaranthus hypochondriacus)

Маловетвистый вид высотой до полутора метров с продолговато-ланцетными заостренными листьями пурпурного или пурпурно-зеленого цвета и вертикальными колосовидными метелками соцветий различных расцветок, но чаще всего – темно-красной. В культуре с 1548 года. Есть кроваво-красная форма – sanguineus, со свисающими соцветиями.

Сорта:

• Пигми Торч – амарант 60 см в высоту, темно-пурпурные соцветия которого становятся осенью каштановыми, а листья – разноцветными;
• Грин Тамб – сорт высотой до 40 см, окрашенный в разные тона изумрудного оттенка и часто используемый фитодизайнерами при составлении сухих букетов.

Амарант трехцветный (Amaranthus tricolor)

Декоративно-лиственное растение высотой от 70 см до полутора метров с прямостоячими стеблями, образующими пирамидальный куст. Листья амаранта трехцветного удлиненные, яйцевидные или узкие, иногда волнистые, окрашены в сочетания желтого, зеленого и красного цветов – молодые листья необычайно ярки и красивы. Цветет с июня до морозов, имеет несколько разновидностей: иволистую (salicifolius) с узкими, бронзово-зелеными волнистыми листьями до 20 см длиной и в полсантиметра шириной; красно-зеленую (rubriviridis) с листьями рубиново-фиолетового оттенка в зеленых пятнах; красную (ruber) с кроваво-красными листьями и яркую (splendens), у которой листья темно-зеленого цвета в коричневых пятнах.

Сорта:

• амарант Иллюминация – мощное растение высотой до 70 см с эффектными крупными листьями. Молодые листья – красно-желтые, а те, что постарше – красно-оранжевые, нижние листья – бронзового оттенка;
• Аврора – у этого сорта волнистые верхушечные листья золотисто-желтого оттенка;
• Эрли Сплендер – верхушечные листья яркого малинового оттенка, нижние – почти черные с пурпурно-зеленым отливом.

Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus)

В природе произрастает в тропической Африке, Азии и Южной Америке. Стебли мощные, прямостоячие, высотой до полутора метров. Листья крупные, удлиненно-яйцевидной формы, зеленой или пурпурно-зеленой расцветки. Мелкие темно-красные, желтовато-зеленые или малиновые цветки собраны в шаровидные клубочки, которые в свою очередь составлены в свисающие длинные метельчатые соцветия. Цветет этот вид с июня до октября, в культуре с 1568 года. Имеет несколько форм: белоцветную – с зеленовато-белыми цветками; зеленую – эта форма с бледно-зелеными соцветиями пользуется большим спросом у флористов; бусовидную – цветки этой формы собраны в мутовку и похожи на длинные бусы, нанизанные на стебель.

• Садовые работы в октябре – 12 пунктов, которые предстоит выполнить до заморозков

Сорта:

• Ротшванц – с красными соцветиями;
• Грюншванц – со светло-зелеными соцветиями.

Оба сорта достигают в высоту 75 см и представляют собой мощные кусты, занимающие обширное пространство.

Амарант – вред и польза

Ученые считают амарант растением XXI века, способным накормить и вылечить все человечество. Может быть, это и преувеличение, но доля истины в этом утверждении безусловно есть. Все части амаранта съедобны, питательны и полезны, однако самым ценным продуктом являются семена амаранта. Польза амаранта в том, что он имеет в своем составе целый комплекс необходимых человеку жирных кислот – стеариновую, олеиновую, линолевую и пальмитиновую, и это свойство амаранта позволяет использовать его при производстве диетических продуктов. Кроме этого амарант содержит сквален, витамины B, С, D, P и E, рутин, каротин, стероиды, желчную и пантотеновую кислоту и много других необходимых для человеческого здоровья веществ.

Листья амаранта по количеству содержания в них питательных веществ не уступают шпинату, однако значительно превосходят его по количеству белка. Белок амаранта содержит важнейшую для человека аминокислоту лизин практически в том же количестве, что и соя, но усваивается белок из амаранта гораздо легче, чем белок из сои, пшеницы или кукурузы. Японцы сравнивают зелень амаранта с мясом кальмара и считают, что ежедневное употребление амаранта в пищу восстанавливает жизненную энергию и омолаживает организм человека.

Употреблять в пищу можно листья не только овощного амаранта – так же богаты витаминами, белком и микроэлементами декоративные виды и сорта растения. Однако семена декоративных растений лучше в пищу не употреблять. Кстати, отличить амарант лекарственный от декоративного легко по семенам – у целебных и овощных видов семена светлее, чем семена декоративных сортов.

Амарантовое масло – самое ценное из растительных масел, превосходящее по лечебным показателям облепиховое в два раза. Кремы и маски на основе амарантового масла омолаживают кожу, повышают ее тонус и обеспечивают антибактериальную защиту.

Проросшие семена амаранта по своему составу имеют ту же ценность, что и материнское молоко. Они часто используются не только в медицине, но и в кулинарии.

Полезные свойства амаранта используют для лечения чаем из его листьев ожирения, атеросклероза, неврозов, дисбактериоза. Зелень и зерна амаранта эффективно оздоравливают печень и почки, лечат аденому, сердечно-сосудистые болезни, а также воспалительные процессы мочевой системы. Свойства амаранта при постоянном его употреблении в пищу помогают справиться даже со злокачественными опухолями, а также укрепляют иммунитет человека.

Добавляя листья амаранта в летние салаты, вы продлеваете срок своей жизни и укрепляете здоровье. Мука из семян амаранта, добавленная к пшеничной, улучшает вкус выпечки и замедляет процесс очерствения сдобы. Поджаренные семена амаранта очень вкусны и напоминают орехи, ими хорошо посыпать булочки и панировать мясо. Добавленный в трехлитровую банку один-единственный лист амаранта сохранит ваши огурчики хрустящими и упругими до весны. Предлагаем вам несколько рецептов из амаранта и надеемся, что они вам понравятся.

Десерт с амарантом и орехами. Мед и масло разогреть на небольшом огне, помешивая, добавить любые орехи и семена амаранта, перемешать, залить в форму, а после охлаждения разрезать на кусочки.

Салат. 200 г листьев амаранта, 50 г листьев черемши или молодого озимого чеснока, 200 г листьев крапивы ошпарить кипятком, нарезать, посолить и заправить растительным маслом или сметаной.

Соус. Доведите до кипения 300 г сливок, положите в них 200 г измельченных листьев амаранта, 100 г тертого мягкого сыра, чуть поперчите и прогревайте, помешивая, на огне до полного расплавления сыра.

Кипрский суп. Замочите на ночь стакан нута. Сварите его до готовности. Спассеруйте нашинкованные луковицу и морковку, добавьте их в бульон с нутом и взбейте все блендером. Отдельно отваренные в течение 25 минут полстакана семян амаранта смешиваем с нутово-овощным пюре, добавляем консервированную или замороженную сладкую кукурузу, перчим, вливаем 2 столовых ложки лимонного сока и доводим до кипения.

Некоторые читатели спрашивают, знаем ли мы что-нибудь про вред амаранта. Отвечаю: не знаем.

Литература

1. org/Thing»>Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Амарантовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Альстромерия: выращивание в открытом грунте
Амброзия: как бороться с растением-аллергеном

Разделы: Садовые растения Садовые травянистые растения Садовые цветущие растения Садовые однолетники Сорные Амарантовые (Щирицевые) Растения на А

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Amaranthus — Bilder und Stockfotos

7.182Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

Niedrigster Preis

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 7.

Amaranthrot Samen

Индийский цвет Amaranthpflanze wächst im Sommergarten. Blattgemüse,

Amarant verstreut

Amaranth-Getreide, Amaranthussamen, Glutenfreies…0003 rohe bio-amaranthrot-grain-leder — amaranthus stock-fotos und bilder

Rohe Bio-amaranthrot-grain-Leder

амарант в Holzschale und Hintergrund bl0miten blütaucht 9003 von gemüseamaranth auf weißemhintergrund — amaranthus stock-fotos und bilder

Blüten mit Samen von gemüseamaranth auf weißem Hintergrund

Caprifoliaceae или Dipsacacea Sammlung. Cichorium intybus,…

Amaranthus Caudatus

Bereich der Amaranth blühende rote Blumen

Quinoa Amaranth Blumen Feld Naturlandschaft

Schüssel mit rohem Amaranthmehl mit einem Löffel Amaranth-Samen

amaranthus blume — fotos roter

Roter Amaranth

амарант обыкновенный или амарантовый pflanze mit blüten

Anpflanzung von grünem Amaranth mit Blättern (Kiwicha),…

ein Amaranthfeld im Garten

Kakaobällchen mit heißem Schokoladenbecher

leuchtend rosa Blüten. ungewöhnliche Blumen auf grünem…

Blume «Gartenbaummalve» — ​​Lavatera Thuringiaca

«Silver Argent’s Comb» Blumea — серебряный петушиный гребень

kakaobällchen mit heißem Schokoladenbecher

Lila «Globe Amaranth» Blume

Amaranth Blume. Большой красный амарант Блюм, Nahaufnahme…

Aufgepeppt amaranthrot

Pflanze Redroot Pigweed Nahaufnahme . Amaranthus retroflexus im…

Amaranthus caudatus «Love Lies Bleeding» Blumen in voller Blüte

Amaranthus caudatus Pony Schwänze Blumen, nah. Dekorative ungewöhn

Amaranth — Amaranthus

Amaranthöl in einer Flasche und Amaranth-Grits in einer Glasschüss

Amaranth Getreide Closeup Essen Hintergrundtextur aufgetaucht

Amaranthus blitoides oder niedergeworfenes Schweinskraut,…

Quinoa-Pflanze hautnah

амарант — амарант

Wasserhanf-Unkraut wächst im Sojabohnenfeld. Unkrautbekämpfungs-,

frischer roter spinat auf weißem hintergrund

Амарант Пфланце и Самен. Супер Эссен.

Buntes Blumenbeet mit Blumen und Amaranthus

Rote Blätter mit Wassertropfen

Amaranth

Satz von Haufen von Pseudogetreidekörnern anf teff

Farbenfrohe mexikanische Amaranth zerbrechlichen Alegrias genannt

Gomphrena globosa oder Globe Amaranth Blüten

Sommerblühender Amaranth

Julitext auf weißem Holzblock und Globus Амарант или Гомфрена…

Amaranthus

Antike Gravurillustration: Amaranthus caudatus, Liebe-Lügen-Blutun

Amaranth-Werk. Auch Amaranthus, Amarant, Amarantos oder Pigweed….

Амарант мексиканский традиционный ручной работы Süßigkeiten…

амарант хвостатый красный

Hanf, Leinsamen, Chia-Samen, Amaranth, Quinoa, Buchweizen, Dinkel,

amaranth Blume isoliert auf weiß

Суперфуд. Gesunde, глютенфри Мальцайтен. Antikes…

Gepufftes Amaranthkorn isoliert auf Weiß. Alte Getreidenahrung

Gekochte Quinoa in einer gusseisernen Pfanne auf rustikalem…

Rote Stacheln Amaranth blüht im Garten

Amaranth — Bilder und Stockfotos

54.643Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

Niedrigster Preis

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 54.

Haufen von quinoa Samen isoliert auf weißem Hintergrund

Müsli aus einer Mischung aus unverarbeiteten Vollkornprodukten,…

Bio Schokolade und Buchweizen Porridge Schale gekrönt mit Banane,

Роэ Био-амарант-зерно-лейдер

Rot, schwarze und weiße quinoa Samen

gesunden quinoa salat im glas

Gemüse-Amaranthblüte mit Samen, Top-Ansicht, verschwommener Fokus.

Holzschüssel mit Mischung aus unverarbeiteten Vollkornprodukten,…

Киноа-Haufen

Auswahl и клейковины Speisen на rustikalem Hintergrund. Eine…

Flache Lage Makro natürliche getrocknete rote Quinoasamen,…

Glutenfreies Saatgut

Amaranth in Holzschale und Hintergrund aufgetaucht

Quinoa Samen

Reife Quinoa-Ernte im Herbstfeld

Rote, weiße und schwarze Quinoasamen in quadratischer Schüssel -. ..

Сортировать по цвету Samen und rohen Quino

Киноа-Набор. Пфланцен и Самен. Супер Эссен.

Ligustrum vulgare gemeiner Liguster Nordseestrand

Amarant

Gesunde Ernährung-Brei

Quinoa Amaranth Blumen Feld Naturlandschaft

Haufen von raw киноа самен

Bio-Schokolade und Buchweizen Porridge Schale mit Früchten gekrönt

Amaranthus-werk

Nahaufnahme von Amaranth.

Росток амаранта в Лёффеле-ан-Борде

Цветок амаранта в боксе

Indische rote Amaranthpflanze wächst im Sommergarten. Blattgemüse,

Schalen mit verschiedenen Körnern

Quinoa mit Thunfisch, Hummus, Ei und Gemüse

каша из киноа Frühstück

handwerkliches Brot, hergestellt aus Quinoasamen und Weizenmehl

gepufften Amaranth Samen

Hafer Amaranth Reis Quinoa Puff Schokolade süße Leckereien zum. ..

амарант иллюстрация, Zeichnung, Gravur, оттенок,…

Herbstliche Quinoa-Salat mit Kürbis und Gemüse in Bratpfanne

amaranth sp. amaranthus mikrogrüns in holzschale — amaranth stock-fotos und bilder

Amaranthus Sprossen, Amaranthus Mikrogrüns in Holzschale

Frühlingsblumen set schwarz

квиноа, динкель, амарант, лейнсамен, бухвайцен, ханф, хафер,…

Quinoa

Amaranth Getreide Closeup Essen Hintergrundtextur aufgetaucht

Amaranth — Amaranthus

Korn, Sammlung, Illustration, Zeichnung, Gravur, Tinte,. .. фотографии и изображения

Amarantsamen mit Holzlöffel

Herzförmiger Superfood Bio-Quinoa Vollkorn-in-Hand

Quinoa 3 Samenize und natürliches getreide und getreidesamen in holzlöffel auf grunge-hintergrund in dunklem ton. für das konzept der gesunden lebensmittel oder landwirtschaftlichen produkte — amaranth stock-fotos und bilder

Bio-Trockenweizen und natürliches Getreide und Getreidesamen in…

Quinoa-Samen in Holzschale isoliert auf weißem Hintergrund….

Pfannengerichte Gemüse und Huhn Blider Quinoa

Pfannengerichte Gemüse und Huhn Samen von gemüseamaranth auf weißem Hintergrund — стоковые фото и фотографии амаранта

Цвет с Samen von Gemüseamaranth auf weißem Hintergrund

Amaranthrot Samen

Gesundes geschichtetes Frühstück oder Dessert mit aufgeblasenen. ..

Киноа

Fuchsschwanz

фотографий цветов амаранта и изображения премиум-класса в высоком разрешении

• Creative
• Редакция
• Видео

• Лучший матч
• Наиболее популярные

Выбрать бесплатные коллекции >Выбрать редакционные коллекции >

Встраиваемые изображения

Просмотрите 1,362

Amaranthus Фотографии и Premium High Res Pictures

• Creative
• Редакция
• ВИДЕО

• Лучший матч
• СТАРЫЙ
• . месяцыПользовательский диапазон дат
  • Без лицензионных отчислений
  • С защитой прав
  • РФ и РМ

  Выбрать бесплатные коллекции >Выбрать редакционные коллекции >

  Встраиваемые изображения

  Просмотрите 757

  amaranthus доступных стоковых фотографий и изображений или выполните поиск по запросу amaranthus caudatus или amaranthus retroflexus, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений. растение зерна амаранта — амарант стоковые фотографии, фотографии без лицензионных платежей и изображениялюбовь лежит кровоточащий цветок амаранта — амарант стоковые иллюстрациисладкая закуска киноа — амарант стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтицветущая любовь лежит кровоточащая (амарант хвостатый) — амарант стоковые картинки, роялти -бесплатные фотографии и изображенияспеций, орехов, семян, зерна и бобовых. — амарант стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти; крупный план розовых цветов — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти; & imagesДомашний хлеб из амаранта и лебеды и ломтики хлеба. — амарант стоковые фотографии, фотографии без лицензионных платежей и изображения крупным планом растения «бледо бланко» или амарант виридис л. — амарант стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтиантичная иллюстрация амаранта полигамного — амарант стоковые иллюстрациисамарант в саду — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти амарант хвостатый завод — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти магнолииды, кариофиллы, хромолитография , опубликовано в 189 г. 5 — amaranthus stock illustrationsamaranth — amaranthus стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежей ложь-кровотечение, кулон амарант, цветок кисточки — амарант стоковые иллюстрацииантичная ботаническая иллюстрация: амарант хвостатый, любовная ложь-кровотечение, кулон амарант, цветок кисточки, бархатный цветок, лисий хвост амарант — амарант стоковые иллюстрациисамарант — амарант стоковые фотографии, фотографии без оплаты роялти и imagespopped зерно амаранта — амарант стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияамарант или раджгира ладду,крупный план пончиков в миске на столе — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтимиаша сырого зерна амаранта с ложкой — амарант стоковые картинки, лицензионные фото и изображениясалат из киноа на белом столе. копировать пространство. — амарант стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялтиВеганские сырые энергетические шарики с амарантом, арахисовым маслом и безглютеновым овсом — амарант стоковые фотографии, фотографии без уплаты роялти и изображения стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияфиолетовый полевой цветок с яркими световыми эффектами призмы — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти амерант — амарант стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияамарант — стоковые картинки и изображения без лицензионных отчислений мексиканская сладость (вафли) и амарантовые конфеты — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти Codiaeum variegatum — завод — амарант стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейантичная ботаническая иллюстрация: амарант хвостатый, любовная ложь-кровотечение, кулон амарант, цветок кисточки, бархатный цветок, фокстай l amaranth — amaranthus stock illustrationsamaranthus viridis, amaranthaceae красные и зеленые листья овощей, свежие, цветущие в саду, пищевой фон — amaranthus стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияraw power balls with amaranth, арахисовое масло и безглютеновый овес — amaranthus стоковые картинки, роялти -Бесплатные фото и изображенияВсплывшее зерно амаранта — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтикрасные листья — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти , амарант и органические зерна квиноа, chenopodium quinoa — амарант стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялтиСемена амаранта — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтикрасный гранат свежие цветы и семена — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти гранатово-красные свежие цветы и семена — амарант стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялти амарант, пепи та и печенье с орехами пекан в пластиковом пакете на вулканическом камне — амарант стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялти амарант виридис, амарантовые красные и зеленые листья овощи свежие цветущие в саду, еда фон — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти чугунная сковорода на деревенском деревянном столе. — амарант стоковые фотографии, фотографии без уплаты роялти и изображенияприготовленная тарелка лебеды на деревенском деревянном столе. copy space — амарант стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти жареный китайский шпинат подается в шанхайском ресторане в икебукуро — амарант стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти. imagesmicro greens — amaranthus стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения iresine herbstii — amaranthus стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияdish of amaranth — amaranthus стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияsem из пыльцы амаранта. — амарант стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображениялюбовь-лежит-кровоточащие цветы — амарант стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображениялистья амаранта (амарант трехцветный), деталь — амарант стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтикровавый амарант (амарант cruentus) , мекленбург-западная померания, германия — амарант стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялти и изображениякровавый амарант (амарант cruentus), мекленбург-западная померания, германия — амарант стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти. картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения. Поппер крупного плана зерна амаранта в качестве пищи — амарант стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти. стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей 13

  4.402 Амарант Стоковые фото, картинки и изображения

  Семена амаранта хвостатого, свежие цветы и масло

  Крупный план красного цветущего цветка с висячими цветами (амарант хвостатый, кивича), зелеными листьями на фоне голубого неба и размытым зеленым фоном дерева — нидерланды, лимбург

  Цветок амаранта на белом фоне

  Растения амаранта на фоне голубого неба в поле. Поле амаранта летом

  Amaranthus cruentus, цветы амаранта

  Листья амаранта на белом фоне

  Стебель с контуром цветка амаранта и изолированными листьями.

  Семена амаранта хвостатого, масло и цветы на садовой скамейке

  Букет зеленых листьев амаранта (амарант виридис) на белом фоне

  Векторный набор амаранта амарант

  Крупный план красных растений амаранта, поле на заднем плане под облачно-голубым небом

  Амарант или растения амаранта, растущие в поле

  Семена и цветы амаранта хвостатого

  Амарант с красными цветами на белом фоне.

  Растение амаранта. векторная ботаническая иллюстрация. амарантмедицинские растения

  Семена амаранта в деревянном совке, изолированные на белом фоне. органические сухие сырые бобы амаранта

  Вздутые зерна амаранта крупным планом в качестве текстуры фона для еды

  Красивые фиолетовые цветы овощного амаранта растут в саду.

  Миска с зернами амаранта на деревянном столе.

  Амарант или растения амаранта в поле. амарантовое поле летом

  В природе среди сельскохозяйственных культур растут сорняки amaranthus retroflexus

  Амарантовое поле природное суперфуд растение красивый пейзаж с небом и облаками

  Амарант растет в саду летом

  Амарант колючий, марь колючая, амарант колючий или колючий амарант (амарант колючий) — колючее дерево, растущее в саду с природными травами

  Группа красивых оранжевых амарантовых ипохондрий, цветы перьев принца Уэльского с зелеными листьями на клумбе в саду летом

  Амарант или раджгира ладду, чолаи ке ладдо в зеленой миске на зеленом фоне

  Свежие сырые съедобные листья амаранта крупным планом, готовые к приготовлению коровяк и другие травы

  Амарант или rajgira laddu, cholai ke laddo в зеленой тарелке на зеленом фоне

  Здоровая rajgira kheer или амарантовая сладкая каша

  Здоровая пища для здорового сердца с высоким содержанием флавоноидов, полифенолов, клетчатки, белка. также с высоким содержанием антиоксидантов, антоцианов, витаминов, биофлавоноидов, минералов, ликопина. плоская кладка.

  Зеленый шпинат на белом фоне.

  Растения амаранта на фоне голубого неба в поле. поле амаранта летом

  Амарант ладу или раджгира ладду или чолай ке ладдо в черной тарелке на черном фоне.

  Масло амаранта и цветки

  Бутылки с огуречником и зверобоем масло зверобоя на фоне свежих лекарственных трав и цветов

  Семена амаранта в деревянной миске, изолированные на белом фоне. органические сухие сырые бобы амаранта

  Плесень и гниль крупным планом на белых корнях и красных побегах микрозелени амаранта. проблемы выращивания полезных побегов, возникающие при неправильном уходе за растениями. белый фон.

  Семена и цветы Amaranthus caudatus

  Амарант или rajgira laddu, cholai ke laddo в зеленой тарелке на зеленом фоне

  Семена и цветы Amaranthus caudatus

  Amaranth ladoo или rajgira laddu или cholai ke laddo на черном фоне.

  Амарант ладу или раджгира ладду или чолаи ке ладдо в черной тарелке на черном фоне.

  Амарант или раджгира ладду, чолай ке ладдо в черной миске на черном фоне

  Амарант ладу или раджгира ладду или чолаи ке ладдо в черной тарелке на черном фоне.

  Листья амаранта на белом фоне

  Изолированное растение индийского красного и зеленого амаранта, освещенное солнцем на размытом цветущем поле и ярко-зеленом фоне боке. листовые овощи, злаки и декоративные растения, источник белков и аминокислот.

  В природе среди сельскохозяйственных культур произрастают сорняки amaranthus retroflexus

  Листья амаранта на белом фоне

  В природе в поле, как сорняк, растет амарант обыкновенный kiwicha), зеленые листья на фоне голубого неба и размытого зеленого дерева — нидерланды, лимбург

  Зеленый шпинат на белом фоне. вид сверху

  Свежий красный шпинат на белом фоне

  Красиво окрашенная листва амаранта трехцветного

  Семена амаранта в деревянной ложке, изолированные на белом фоне. органические сухие сырые амарантовые бобы. вид сверху

  Большое растение и красный цветок амаранта, большие цветущие красные косы амаранта свисают на фоне солнца, декоративный

  Цветок амаранта в летнем саду в жаркий день

  Амарант с красными цветами, изолированными на белом фоне .

  Растение и семена амаранта.

  Амарант или растения амаранта с цветами на солнце. амарант поле

  зерно амаранта поле

  амарант или амарант красные листья против солнечного света в поле. amaranthus caudatus

  Листья амаранта на белом фоне

  Листья амаранта на белом фоне

  Семена амаранта с злаковыми батончиками — амарант. text space

  Набор с контуром цветка амаранта и изолированными листьями.

  Амарант или растения амаранта в поле. Поле амаранта летом

  Макро-микрозелень красного амаранта, выращенная в помещении в почве

  Изолированное растение индийского красного и зеленого амаранта, освещенное солнцем на размытом цветущем поле и ярко-зеленом фоне боке. листовые овощи, злаки и декоративные растения, источник белков и аминокислот.

  Цветок амаранта на белом фоне

  Крупный план красного цветущего цветка с висячими цветами (амарант хвостатый, кивича), зелеными листьями на фоне голубого неба и размытым зеленым фоном дерева — Нидерланды, лимбург

  Изолирован векторный амарант. добавка для травяного чая

  Амарант колючий, амарант колючий, амарант колючий или амарант колючий (амарант колючий) — колючее дерево, растущее в природном травяном саду

  Красный шпинат или красный амарант, пучок свежего амаранта на белом фоне

  Красивый красный цветок амаранта в поле под голубым небом с облаками

  Букет очертаний цветка амаранта и изолированных листьев.

  Амарант культивируется как злаковое и декоративное растение. семена амаранта – богатый источник белков и аминокислот

  Поле красных растений амаранта на фоне далекого зеленого леса под облачным темно-синим небом, концепция сельского хозяйства, сбора урожая и земледелия.

  Поле с красными растениями амаранта на фоне голубого неба, сельское хозяйство

  Листья амаранта на бамбуковом дуршлаге на белом фоне

  Свежий красный шпинат на белом фоне.

  Крупный план цветка пера принца Уэльского (амарант ипохондриакус)

  Поле амаранта натуральное растение-суперфуд красочный пейзаж

  Сырое органическое зерно амаранта в миске с деревянной ложкой и растением амаранта на деревенском деревянном фоне. здоровая красочная концепция безглютеновой пищи.

  Естественный бесшовный узор с цветущим растением лебеды или амаранта на белом фоне. фон с возделываемыми зерновыми культурами. ботаническая векторная иллюстрация в античном стиле для текстильной печати, обоев

  Листья амаранта в полиэтиленовом пакете на бамбуковом дуршлаге на белом фоне

  Изолированное растение амаранта (амаранта).

  Желтые и красные цветы амаранта амарантового в саду летом

  Семена амаранта, известные под общим названием амарант изолированный

  Амарант хвостатый цветки кивича. источник витамина А, витамина С, кальция, марганца и фолиевой кислоты. декоративное растение. листья и семена едят.

  В природе среди сельскохозяйственных культур произрастают сорняки amaranthus retroflexus

  Амарант колючий (amaranthus spinosus) с естественным фоном

  Цветок амаранта среди деревьев

  Великолепные бордовые цветы амаранта толстолистного на участке осенью. избирательный фокус.

  Цветок амаранта в летнем саду в жаркий день

  Цветочное приглашение на свадьбу, оформление пригласительной открытки. акварель марсала красная садовая роза, цветок амаранта, бордовые семена, геометрическая золотая декоративная рамка. вектор элегантный шаблон в богемном стиле

  Амарант выращивают как листовые овощи, злаки и декоративные растения в Южной Америке. Семена амаранта являются богатым источником белков и аминокислот. получают самое ценное масло

  Как сажать и выращивать Амарант шаровидный (Gomphrena)

  Амарант шаровидный

  Амарант шаровидный — тропический однолетник с долгоживущими шаровидными цветками различных цветов. Идеально подходит для клумб, бордюров и альпинариев, растения устойчивы к засухе и подходят для ксерискейпов.

  В этом руководстве мы расскажем обо всем, что вам нужно для выращивания этих уникальных красочных цветов в вашем саду.

  Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  мы можем заработать комиссию .

  Амарант шаровидный, Gomphrena globosa , является одним из 90 Gomphrena видов цветковых растений семейства Amaranthaceae.

  Он произрастает в Центральной и северной части Южной Америки, где его классические пурпурные цветы усеивают ландшафт. Родственные растения включают любовных лжи, кровоточащих амаранта, петушиного гребешка и шпината .

  Яркие цветочные головки напоминают клевер с трубчатыми прицветниками вместо лепестков. Они жесткие и бумажные, как у бессмертник . Каждый прицветник содержит крошечный белый или желтый цветок, который виден с близкого расстояния.

  G. globosa — нежное однолетнее растение, произрастающее в зонах устойчивости USDA с 2 по 8, где оно непрерывно цветет с лета до первых заморозков.

  В зонах с 9 по 11 может расти как однолетник и удаляться в конце сезона, или может быть оставлен в земле, чтобы вернуться в виде недолговечного многолетника.

  Самосев может дать дополнительные растения, хотя семена имеют низкую всхожесть.

  Благодаря магии гибридизации цветы доступны во множестве ярких оттенков, включая сиреневый, пурпурный, розовый, фиолетовый, красный, оранжевый и белый.

  В этой статье вы найдете все, что вам нужно знать, чтобы выращивать и ухаживать за шаровидным амарантом в вашем саду.

  Чему вы научитесь

  • Выращивание и история
  • Распространение
  • Как вырастить
  • Советы по выращиванию
  • Сорта для выбора
  • Борьба с вредителями и болезнями
  • Сбор и хранение
  • Лучшее применение в декоративных целях
  • Краткое руководство по выращиванию

  Приступим!

  Выращивание и история

  Тропический по своей природе амарант шаровидный, он же гомфрена, хорошо переносит жару и влажность и любит солнечный свет.

  Обладая длинным стержневым корнем, обладает засухоустойчивостью выше среднего, но предпочитает постоянную влажность, особенно на стадии прорастания и всходов.

  Что касается почвы, то она может расти на любой почве, от суглинка до глины, при условии отличного дренажа.

  Это растение с вертикальной привычкой роста, которое имеет тенденцию становиться длинноногим, если вы не прищипнете несколько цветков в начале вегетационного периода.

  Существует множество вариантов высоты на выбор, так как сегодняшние сорта варьируются от шестидюймовых карликовых сортов до гигантских четырехфутовых экземпляров.

  И хотя некоторые из них могут быть довольно высокими, это компактные растения с шириной от восьми до 24 дюймов.

  Прямостоячие стебли имеют вертикальное разветвление. Листья опушенные, иногда с тонкими фиолетовыми краями. Они растут парами напротив друг друга.

  Шаровидный цветок размером от полутора до двух дюймов в поперечнике распускается на конце каждого верхушечного стебля.

  Забавный факт о G. globosa заключается в том, что он фиксирует углерод посредством С4-пути .

  А?

  В двух словах, оно генетически запрограммировано «дышать» не так, как многие другие растения, поэтому оно может сохранять энергию, удерживать влагу и выживать в почвах с недостатком азота, типичных для тропического климата.

  Цветы, листья, корни и семена гомфрены содержат иммуностимулирующие фитохимические вещества и бетацианины-антиоксиданты, и уже давно используются травниками для лечения множества заболеваний, начиная от желудочно-кишечного тракта и заканчивая респираторными заболеваниями.

  Растение прибыло в Соединенные Штаты в 1700-х годах. Его выращивали как декоративное растение в садах состоятельных людей, особенно юным Томасом Джефферсоном в доме его детства, Шедвелле.

  Цветы — изюминка садов в Монтичелло сегодня.

  Цветы гомфрены стойкие, прочные и долговечные. Они по-прежнему занимают видное место в традиционных церемониальных гирляндах на Гавайях, где их называют «бозу», и в Непале, где они известны как «махамали фул».

  Вид классифицируется как инвазивный в Коста-Рике, на Кубе и на Гавайях .

  Размножение

  Растения можно выращивать из семян. Прорастание происходит медленно и может занять от двух до четырех недель.

  Кроме того, скорость прорастания, как правило, низкая, что означает, что большая часть семян может не дать всходов. Созревание занимает от 85 до 100 дней.

  Этот вид имеет глубокий стержневой корень, который следует трогать как можно меньше.

  Как для многолетнего, так и для однолетнего выращивания замочите семена на ночь и посадите семена в помещении за восемь недель до последней средней даты весенних заморозков, чтобы ускорить вегетационный период.

  Используйте биоразлагаемые стартовые клетки для семян или картонные коробки для яиц, которые можно разделить для посадки. Семена крошечные, поэтому постарайтесь высыпать в каждую ячейку не более четырех из них.

  Слегка покройте их одной восьмой дюйма питательной среды.

  Проредите сеянцы до одного на ячейку, когда у них будет от одного до двух наборов настоящих листьев.

  После того, как минует угроза заморозков, акклиматизируйте рассаду на открытом воздухе, вынося ее на несколько часов каждый день в течение трех-пяти дней перед посадкой.

  Пересаживайте отдельные клетки прямо в сад или глубокие контейнеры после того, как минует угроза заморозков.

  Для выращивания многолетников можно также сразу посеять семена в саду, но они могут не созреть и не зацвести до второго года.

  Как выращивать

  Чтобы вырастить это растение в своем саду, подождите, пока не пройдет последняя средняя дата весенних заморозков, прежде чем пересаживать рассаду. Те, кто может направлять свиноматок, не беспокоятся о заморозках в зонах с 9 по 11.

  Выберите место на ярком солнце . Почва может варьироваться по качеству от суглинка, богатого органикой, до глины, при условии, что она исключительно хорошо дренируется.

  В идеале pH должен находиться в диапазоне от 6,1 до 7,5 или от слабокислого до незначительного намека на щелочность.

  Чтобы узнать о характеристиках земли на вашем участке, проведите анализ почвы через местную службу распространения сельскохозяйственных знаний. Добавление компоста является одним из способов повышения кислотности, в то время как смешивание с известью уменьшает ее.

  Учитывая длинный стержневой корень шаровидного амаранта, вам нужно будет обработать садовую почву до рассыпчатой ​​консистенции на глубину не менее 12 дюймов. Добавьте поправки по мере необходимости.

  При выращивании в контейнерах помните о длинном стержневом корне. Чем выше растение, тем глубже должен быть горшок. Глубины от 12 до 24 дюймов должно быть достаточно.

  Сеять семена глубиной в одну восьмую дюйма. Разбросайте несколько штук через каждые четыре-шесть дюймов и слегка присыпьте их почвой.

  Для пересадки прореженной рассады, при необходимости разрежьте картонные коробки для яиц и закопайте отдельные ячейки или биоразлагаемые контейнеры целиком на той же глубине, что и почва в ячейках.

  Удобрять не нужно. Однако, если вы регулярно обрабатываете свои садовые растения питательной дозой, убедитесь, что вы выбрали ту, в которой мало азота, иначе вы можете обнаружить, что у вас будет много листьев и мало цветов.

  Поддерживайте равномерную влажность, но не переусердствуйте. Перенасыщение может сделать ростки склонными к « увяданию », грибковому заболеванию, из-за которого они опрокидываются и погибают.

  Когда на сеянцах появится один-два набора настоящих листьев, проредите их на расстоянии от 12 до 18 дюймов. Хороший поток воздуха также помогает в подавлении грибковых заболеваний.

  По мере взросления растений обеспечьте не более одного дюйма воды в неделю за счет дождя и дополнительного полива.

  Всегда направляйте шланг или лейку на почву, а не на листья, чтобы предотвратить рост грибков.

  Когда вы увидите первые цветочные бутоны, вы можете отщипнуть их, чтобы стимулировать более густой рост. Длинноногие растения могут потребовать подвязки.

  В течение всего вегетационного периода периодические обрезки или обрезка цветов для аранжировки служат не только для сдерживания длинноногого роста, но и для стимулирования дальнейшего цветения.

  Для достижения наилучших результатов срежьте часть стебля, а не только головку цветка, в том месте, где он встречается с другим стеблем или где сходятся два листа.

  Как тропическое растение гомфрена любит тепло, но требует влаги. И хотя он переносит засуху лучше, чем некоторые растения, лучше всего он растет в условиях, имитирующих тропики.

  Советы по выращиванию

  Теперь, когда все готово для выращивания собственных растений, давайте еще раз напомним некоторые ключевые моменты, прежде чем мы продолжим:

  • Семена прорастают медленно; сеять дополнительно и прореживать позже.
  • Это тропическое растение, а не пустынное, поэтому оно любит тепло, но нуждается в постоянном увлажнении.
  • Удобрение не требуется и может привести к перепроизводству листьев.
  • Уважайте глубокий стержневой корень с небольшими нарушениями и глубокими контейнерами.

  Сорта для выбора

  Выбор культивируемых сортов G. globosa доставляет удовольствие, потому что доступно так много цветов и размеров.

  Вот несколько вариантов для размышления:

  Одри Уайт

  ‘Одри Уайт’ может похвастаться белоснежными цветами на 18-дюймовых стеблях.

  Этот сорт среднего размера хорошо подходит для среднего размещения на клумбах и бордюрах, а также в контейнерах.

  ‘Audray White’

  Его нейтральный тон делает его отличным буфером между растениями разных оттенков и визуально привлекательным компаньоном для всех.

  Найдите пакеты с 50 семенами в магазине David’s Garden Seeds Store через Amazon .

  Fireworks

  Если вы хотите произвести впечатление, гигантский «Фейерверк» имеет размеры от 36 до 48 дюймов и может быть именно тем, что вам нужно.

  ‘Фейерверк’

  С ярко-розовыми прицветниками и крошечными, но хорошо заметными желтыми цветками, это ваш выбор для посадки образцов, привлекающих внимание прохожих.

  Вы можете найти набор из четырех стартовых растений или пакет из 30 семян доступен в Burpee .

  Mixed Gnome

  Этот мешочек с розовыми, фиолетовыми и белыми цветами «Gnome» распускается на низкорослых растениях, высота которых достигает шести дюймов.

  «Гном»

  Идеально подходит для небольших контейнеров и фасадов бордюров, эти милые конфетки обязательно понравятся.

  Смешанные семена сорта «Гном» в упаковках по 1000 шт. можно приобрести на рынке True Leaf Market .

  Борьба с вредителями и болезнями

  G. globosa не особенно подвержен вредителям и болезням, и при использовании лучших методов садоводства у вас их должно быть мало или вообще не быть.

  Однако есть несколько сосущих сок насекомых, которые не только уничтожают листву своими ненасытными пищевыми привычками, но и могут быть переносчиками болезней.

  Два вредителя, которых следует остерегаться:

  • Тля
  • Трипсы

  Если вы не можете избавиться от них с помощью крепкого распылителя из садового шланга , применение органического масла нима должно помочь.

  As for disease, the following conditions may present themselves when conditions are less than ideal:

  • Alternaria Leaf Spot
  • Botrytis Blight, aka Gray Mold
  • Damping Off
  • Powdery Mildew

  Alternaria leaf пятнистость вызывает мертвые коричневые пятна с желтым кольцом на зрелых листьях. Без контроля целые листья скручиваются и коричневеют, прежде чем отмирают и опадают. Выбросьте пораженные листья в мусор и примените фунгицид.

  Сероватая гниль и мучнистая роса – это грибковые заболевания, которые повреждают листву, заражая ее сероватой пушистой плесенью.

  Лечить путем удаления пораженного материала и его утилизации в мусорных баках, а также применения фунгицидов.

  Увядание, как обсуждалось в разделе выращивания, представляет собой грибковое заболевание, которое может поразить перенасыщенные ростки и заставить их буквально опрокинуться и погибнуть. Это неизлечимо.

  Во избежание заражения и заражения обязательно:

  • Сажайте на полном солнце не только для красивых, любящих солнце цветов, но и для того, чтобы листва не оставалась влажной и не вызывала рост грибков.
  • При посадке соблюдайте рекомендации по расстоянию. Хороший воздушный поток препятствует накоплению влаги и грибковым заболеваниям.
  • Регулярно пропалывайте сад, чтобы вредители не поселились в нем.
  • Поливайте на уровне почвы, чтобы не перенасытить листву и не сделать ее подверженной грибковым заболеваниям.
  • Не переливать. Поддерживайте влажность, но не перенасыщайте, особенно на стадии рассады.

  Когда вы выращиваете гомфрену в качестве декоративного растения, листва, пораженная вредителями и/или болезнями, выглядит некрасиво, но когда вы ловите ее и лечите, цветы могут быть в порядке.

  Если вы выращиваете растения для употребления в пищу, вам нужно быть чрезвычайно бдительными, когда речь идет о том, чтобы не потреблять зараженный или зараженный материал, а также использовать только продукты для обработки, предназначенные для обработки пищевых продуктов.

  И на этой ноте пришло время поговорить о сборе и использовании цветов, листьев, семян и даже корней в декоративных целях или в пищу.

  Но прежде чем мы это сделаем, позвольте мне порекомендовать проявлять осторожность при употреблении растения только потому, что оно съедобно. Не все продукты подходят всем людям, поэтому, если у вас есть аллергия или другие проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем экспериментировать.

  Сбор и сохранение

  Амарант шаровидный обычно выращивают как декоративное растение; однако, поскольку нежные ростки, молодые листья, цветы, корни и семена съедобны, все они являются хорошей добычей для сбора урожая, если вы так склонны.

  Кроме того, интенсивный цвет традиционного пурпурного цветка делает прекрасный натуральный пищевой краситель.

  Вы можете собирать проростки и употреблять их в пищу в качестве микрозелени, а также нежные молодые листья до того, как они станут пушистыми и жесткими.

  Соберите цветочные головки по желанию, отщипнув их у основания стеблей, где они встречаются с другим стеблем или парой листьев. Выбирайте те, которые почти, но не полностью открыты.

  В конце вегетационного периода можно собирать как корни, так и семена.

  Чтобы собрать корни, выкопайте растение, когда оно отцветет и до первых заморозков.

  Отрежьте стебли у макушки.

  Перед использованием смойте землю с корней.

  Чтобы собрать семена, подождите, пока цветочные головки высохнут и приобретут желто-коричневый цвет. Отрежьте их и потяните над светлой тканью для лучшей видимости, освобождая их и отделяя от мякины по мере продвижения.

  Если вы собираете их для посева в следующем году, имейте в виду, что семена гибридных растений не всегда жизнеспособны, а когда они жизнеспособны, они могут давать удивительные признаки, которые не обязательно напоминают свойства родительских растений.

  Нежные ростки и молодые листья следует употреблять как можно скорее после сбора, поэтому добавляйте их в салат на обед или в кипящее рагу на ужин.

  Свежие цветы также следует использовать сразу. При заваривании из них получаются красивые гарниры или земляной чай.

  Для сушки цветущих стеблей на пике их окраски:

  Обрежьте стебли, как только цветы полностью раскроются. Включите те, которые находятся в стадии бутона или полуоткрытой стадии, если хотите. Избегайте цветов, которые начинают терять свой цвет и осыпаются.

  Удалять ли листву или оставлять ее, решать только вам.

  Соберите стебли в букет.

  Свяжите их шпагатом, оставив длинные концы для подвешивания на крючок или гвоздь.

  Повесьте их вверх дном и дайте им высохнуть в течение трех-четырех недель. Стебли и листья станут коричневыми, но цветы сохранят свои яркие оттенки.

  Используйте целые стебли в цветочных композициях и срежьте несколько цветочных головок, чтобы добавить цвет в пакетики попурри, заварить чай или сделать натуральный краситель.

  Сухие цветочные головки следует хранить в течение года в герметичной банке. Как и в случае с семенами, если они испортятся, выбросьте их.

  Съедобные корнеплоды обычно употребляют в пищу вместе с другими корнеплодами, такими как морковь. В зависимости от их толщины, они могут храниться в холодильнике несколько дней, прежде чем станут мягкими и непривлекательными.

  Сухие семена должны хорошо храниться в течение года в герметичной банке. При появлении обесцвечивания, плесени или запаха выбросите их.

  Лучшее декоративное использование

  Доступны размеры от шестидюймовых карликов до четырехфутовых гигантов, компактный характер и непрерывное цветение G. globosa делает его идеальным для клумб, бордюров, горшков, альпинариев, ксерискейпов и оконных ящиков, которые получают полное солнце.

  Кроме того, из более высоких сортов получаются великолепные цветы для срезки для летних и осенних центральных украшений, и все размеры прекрасно сохнут для использования в венках и вечных композициях.

  Если вы выращиваете в контейнерах , убедитесь, что в них есть соответствующие дренажные отверстия, прежде чем засыпать горшечную почву.

  Где бы вы ни нашли для них дом, эти крепкие, смелые цветы непременно заиграют яркими красками. Попробуйте сочетать их с этими растениями, которые имеют схожие культурные требования:

  • Celosia
  • Marigold
  • Mexican Petunia
  • Salvia
  • Zinnia

  With G. globosa in the garden, you’re sure to attract bees, butterflies, и другие полезные опылители для всех растений, которые там растут.

  Краткое руководство по выращиванию

  Тип растения:	Нежноцветущий однолетник, недолговечный многолетник	Цвет цветов/листвы:	Сиреневый, пурпурный, розовый, фиолетовый, красный, оранжевый, белый/зеленый
  Родной для:	Центральная и северная часть Южной Америки	Обслуживание:	Низкий
  Устойчивость (Зона USDA):	2-11	Устойчивость:	Олень, засуха, бедная почва
  Время цветения:	Летние заморозки	Тип почвы:	Среднее
  Выдержка:	Полное солнце	pH почвы:	6,1-7,5
  Интервал:	12-18 дюймов	Дренаж почвы:	Дренаж
  Глубина посадки:	1/8 дюйма	Привлекает:	Пчелы, бабочки и другие опылители
  Высота:	6-48 дюймов	Сопутствующая посадка:	Целозия, бархатцы, мексиканская петуния, шалфей, цинния
  Spread:	8-24 дюйма	Применение:	Клумбы, бордюры, контейнеры, срезка, сушка, рокарии, ксерискейп
  Скорость роста:	Медленная	Семейство:	Amaranthaceae
  Потребность в воде:	Средняя	Род:	Gomphrena
  Общие вредители и болезни:	Тля, трипсы; Ботритис, церкоспороз, выпревание, серая гниль, мучнистая роса	Виды:	Шаровидные

  Прочный и долговечный

  Здесь, на Северо-Востоке, на мои деньги, G.