Что посадить после свеклы: что сажать после свеклы на следующий год

Важно! Нельзя сажать корнеплод под зиму в почву, которая обладает повышенной кислотностью. Зачастую уровень кислоты поднимается после внесения удобрений в процессе выращивания других овощей.

Для того чтобы избавиться от нежелательного уровня кислоты, используется процесс известкования почвы, сразу после сбора урожая предшественника. Это можно организовать, посыпав землю мелом, древесной золой, доломитовой мукой либо известью, после чего достаточно глубоко перекопать почву.

Свеколка, как и любой другой корнеплод, требует правильного подбора севооборота для достижения максимального уровня урожайности. Если соблюдать все условия по подготовке, уходу и обработке земли для выращивания свеклы, то собранный урожай всегда будет радовать своим количеством и качеством.

5 1 голос

Рейтинг статьи

Что посадить после свёклы, чтобы соблюсти севооборот | Идеальный огород

Свекла считается неприхотливым овощем, который способен произрастать в необогащенной почве. Но чтобы ежегодно получать стабильный урожай, культуры нужно менять местами и соблюдать севооборот. Повторно сажать овощ на одном и том же участке можно лишь спустя 3-4 года. За этот период земля успеет отдохнуть и обогатиться микроэлементами других культур. Задумываться о том, что посадить после свеклы, не нужно, после нее хорошо расти будет любой другой овощ.

Жми на палец вверх и подписывайся на канал «Идеальный огород«.

В основе севооборота на дачном участке лежат данные о том, какие питательные вещества культура вытягивает из почвы, и каким болезням она подвержена. На ее место можно высаживать овощи, которым для роста не нужны дефицитные микроэлементы. Дополнительно нужно учитывать агротехнику каждого растения. Например, для выращивания свеклы подойдет участок со следующими характеристиками:

• много солнца и света;
• низкокислотная почва, близкая к нейтральному уровню;
• плодородный грунт, обогащенный калийными удобрениями;
• умеренная влажность без застоя грунтовых вод.

Такие условия произрастания считаются универсальными, исключение составят лишь растения, которым противопоказаны прямые лучи солнца. При этом свекла практически ничем не болеет и не сможет заразить будущие посадки. Культура хорошо растет на грядках, где раньше росла пшеница или рожь.

Агрономы рекомендуют высаживать на участок после свеклы следующие растения:

• Бобовые культуры, такие как чечевица, горох, фасоль, нут. Считается, что они способны восстановить баланс почвы и наполнить ее недостающими питательными веществами.
• Пасленовые овощи – томаты, перцы, баклажаны и картофель. Считается, что последний растет на участке лучше остальных.
• Овощи из семейства тыквенных – огурцы, патиссоны, кабачки и тыквы.

Все эти культуры более требовательны к почве, в которой произрастают. Поэтому, чтобы обеспечить хороший урожай в будущем году, грунт после уборки свеклы рекомендуется подкормить органическими удобрениями. Для этих целей подойдет:

• куриный помет или перепревший навоз – расход около 5-8 кг на 1 кв. м;
• опилки, солома или сено закапывают в землю на участке;
• для восполнения калия применяется древесная зола, которая вносится из расчета не более 500 г на 1 м²;
• суперфосфат – 40-50 г на 1 кв. м;
• калийная соль или хлористый калий – 25-30 г на 1 м².

Выбор удобрения зависит от той культуры, которая будет расти на участке в следующем году. Например, почву под картофель не рекомендуется посыпать большим количеством золы, так как она может стать причиной появления парши. Свежий помет или навоз может содержать семена растений и яйца паразитов, поэтому лучше отдать предпочтение перегною. Осенью не рекомендуется вносить подкормки, содержащие азот. За зиму они полностью вымоются из почвы и не принесут пользы.

Первый овощ в списке – это свекла кормовая, сахарная, мангольд или столовая. Это связано с тем, что полностью восстановить баланс почвы путем внесения удобрений не получится. Урожай будет скудным, а земля истощится еще больше. Также не нужно сажать любые другие корнеплоды – репу, чеснок, лук, редис или дайкон. Данные культуры имеют сходные условия произрастания и необходимые питательные вещества, поэтому собрать хороший урожай не получится.

Рядом со свеклой можно обустроить грядку с морковью, салатом, щавелем, шпинатом или капустой. Также хорошими соседями будут клубника, огурцы, чеснок, редис или цветы. Не рекомендуется размещать рядом с культурой картофель, кукурузу, фасоль или горчицу.

Наилучшими соседями будут цветы, они не только обогатят почву, но и отпугнут вредителей. Чтобы отогнать от свеклы бабочек и нематод, нужно рядом посеять цикорий, календулу, лекарственную ромашку или настурцию. А если посадить бархатцы, то медведка будет обходить грядку стороной. Если на участке завелись грызуны, то отпугнуть их можно, посеяв кориандр.

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте.

Жми на палец вверх и подписывайся на канал «Идеальный огород«.

Читать еще: Эпоха возрождения запущенной клубники: как окультурить заросли за один сезон и когда этого делать не стоит

Что сажать после свеклы на следующий год + видео

[contents]

Что не нужно сажать после свеклы?

Многих огородников интересует вопрос о том, можно ли после свеклы высаживать лук, чеснок и высеивать морковь. Ведь эти культуры наиболее распространены. Но стоит оговориться сразу, что данный корнеплод не является хорошим предшественником для чеснока и лука.

Совет! После свеклы не рекомендуется высаживать любые сорта моркови.

Все дело заключается в том, что луку, чесноку и обоим популярным корнеплодам требуется много питания. Получается, что после выращивания свеклы грунт истощен. Исключение для таких посадок делается в том случае, если есть возможность максимально обогатить субстрат. Это можно выполнить с помощью компоста. Но опять же, на такой земле можно выращивать только морковь.

После свеклы не рекомендуется выращивать морковь, так как грунт будет истощен

Овощи, которые отлично растут после корнеплода

Есть ряд овощных культур, которые дают обильный урожай, если их посадить на грядки, в предшествующий сезон занятые свеклой. К числу таких овощей относятся:

Картофель достаточно неприхотлив, и он хорошо растет на любых участках. Именно поэтому его вполне можно разместить после популярного бордового корнеплода. Но для получения качественного и большого урожая рекомендуется оценить состояние грунта. Почва должна быть достаточно рыхлой.

Томат – другая популярная овощная культура, которая выращивается на приусадебных участках тысячами огородников. Не стоит бояться разбивать для помидор грядки там, где в прошлом году сажали свеклу. Никаких негативных последствий это не вызовет, особенно если грамотно подготовить почву. Ее очень важно удобрить по всем правилам. Грунт рекомендуется подпитать. Для этого можно использовать перегной или торф.

Томаты дадут отличный урожай в том месте, где ранее росла морковь

Правильный севооборот не исключает возможности посадки баклажанов после свеклы. Можно высаживать как стандартные фиолетовые, так и необычные белые сорта этой культуры. Предшественник в виде полезного корнеплода никаких негативных последствий не провоцирует.

Можно ли посадить свеклу после свеклы?

Один из популярных вопросов севооборота — возможность посадки свеклы там, где она росла и в прошлом году. Специалисты этого делать не рекомендуют. Все дело заключается в том, что этот корнеплод в предыдущем сезоне взял из грунта максимальное количество питательных веществ. Соответственно, в этом году качество почвы ухудшается, что приведет к падению урожайности.

Лучше посадить свеклу после чеснока, редиса, картофеля, гороха, лука или огурцов.

Внимание! Нежелательными предшественниками для корнеплода являются томаты, морковь и капуста.

Выращивать свеклу два года на одном участке не рекомендуется

В качестве соседей для свеклы стоит использовать:

• шпинат;
• редис;
• клубнику;
• огурцы;
• чеснок;
• кольраби;
• салат;
• корневой сельдерей;
• морковь;
• лук;
• капусту.

Но не стоит высаживать корнеплод рядом с кукурузой и картофелем.

Как видно, свекла – достаточно неплохой предшественник, после которого активно растут и плодоносят различные культуры.

Выращивание свеклы — видео

можно ли лук, чеснок, капусту, томаты, огурцы

Предотвратить много проблем в выращивании поможет правильный выбор предшествующих и последующих культур. Вот почему так важно знать, какие именно огородные культуры можно сажать после моркови, для каких она служит хорошим или допустимым предшественником, а что лучше и вовсе не сажать на бывшие морковные грядки.

Что ж, давайте разбираться в правилах севооборота.

Стоит знать! На получение хорошего урожай влияет не только правильная посадка и дальнейший уход, но и соблюдение правил севооборота и чередования культур на садовом участке.

Дело в том, что каждому культурному растению, выращиваемому на огороде, для роста и развития требуются определенные питательные вещества, содержащиеся в грунте. Поэтому, если конкретное растение выращивается на одном и том же месте в течение нескольких сезонов, оно истощает почву, при этом забирая из нее далеко не все макро- и микроэлементы, а только те, которые ему требуются.

Также на каждое конкретное растение могут нападать только определенные патогенные микроорганизмы (болезни) и вредители, которые остаются зимовать и размножаются на том же месте.

Чтобы не допустить полного истощения почвы и заражения ее инфекциями (патогенными грибами) и вредными насекомыми, необходимо периодически, чаще всего, ежегодно, менять овощные и садовые (ягодные) культуры местами.

Совет! В любом случае, примерно за месяц до посадки моркови, желательно перекопать участок, удалив все остатки предыдущих культур, а также избавиться от сорняков. Кроме того, потребуется, но по необходимости, внести удобрения (под перекопку), и что очень желательно — обеззаразить, пролив почву раствором Фитоспорина (по инструкции)

.

Будет просто отлично, если прежде вы посадите сидераты.

Для следующих культур морковь — отличный или допустимый предшественник, после которого вы точно сможете вырастить достойный урожай:

Интересно! Опережая один из главных вопросов, о том сажать ли морковь после моркови на следующий год, следует сказать, что это вполне допускается, хотя и не очень рекомендуется.

Кстати! Именно для пасленовых культур — морковь считается абсолютно лучшим предшественником.

Овощные бобовые культуры:

Кормовые бобовые культуры:

Как правило, их используют

в качестве сидератов.

• вика;
• люпин;
• донник;
• клевер;
• люцерна.

Интересно! Мнения разделились: в некоторых источниках бобовые культуры называют отличными последователями, а в других — лишь допустимыми.

Обратите внимание! Если для капусты морковь — это очень хороший предшественник, то для всех остальных корнеплодов — просто допустимый.

Казалось бы, что посадка корнеплода после корнеплода — это не очень хорошая идея. Но по правилам севооборота, морковь — это вполне допустимый предшественник для свеклы (как и для редиса, редьки, репы, брюквы).

Дело в том, что в первую очередь нужно чередовать (не сажать друг после друга) культуры из одного семейства, тогда как

свекла принадлежит к семейству амарантовых (или маревых), а морковь — зонтичных.

Садовая земляника вполне может претендовать на морковную грядку, но в то же время нужно учитывать, что вы будете выращивает рядом с ней.

Обратите внимание! О том, после чего (каких культур) лучше сажать клубнику, читайте в этой статье.

Внимание! В некоторых источниках говорится, что морковь — это плохой предшественник для лука и чеснока, но, с другой стороны, многие опытные садоводы вполне с успехом выращивают данные культуры на бывших морковных грядках. Ведь культуры совершенно из разных семейств.

Кстати! О том, как сажать лук-севок весной, читайте здесь

, под зиму — тут. А если вы хотите вырастить гигантский лук, то ваш выбор — это посадка сорта Эксибишен.

Обратите внимание! О том, как сажать чеснок весной, читайте здесь, под зиму — тут.

Неудачными последователями, для которых морковь — это явно не лучший предшественник, являются следующие культуры:

Дело в том, что все они являются представителями семейства зонтичные, а значит, поражаются одними и теми же болезнями, к тому же у них общие вредители.

Однако, здесь проблема именно в том, что тыквенные любят очень плодородную почву, а морковь достаточно сильно её истощает. Хотя, если вы обильно её удобрите, то сажать, в принципе, допускается. Что очень ценно — общих болезней и вредителей у данных культур нет.

Совет! Если вы всё равно собираетесь посадить после моркови вышеназванные культуры, то обязательно обеззаразьте и пролейте почву (для зонтичных) раствором Фитоспорина (по инструкции), а также внесите подходящие удобрения (для тыквенных).

Будет совсем замечательно, если прежде вы посадите сидераты.

Краткие ответы на самые популярные вопросы по поводу того, что можно посадить после моркови:

• Можно ли сажать морковь после моркови? — Посадка вполне допускается, но желательно найти другое место. Ведь сажая морковь 2 года подряд на одном и том же месте, вы нарушаете основное правило севооборота.

Кстати! О сроках и правилах посева моркови читайте в этой статье.

• Можно ли сажать огурцы после моркови? — Не рекомендуется, хотя и допускается. То же самое касается и других тыквенных и бахчевых культур.
• Можно ли сажать чеснок или лук после моркови?

Вопрос достаточно противоречивый: в некоторых источниках говорится, что морковь — это плохой предшественник для лука и чеснока, однако многие опытные садоводы вполне с успехом выращивают данные культуры на бывших морковных грядках. Тем более, что их можно сажать рядом.

• Можно ли сажать капусту после моркови? — Да, это отличный предшественник для всех крестоцветных.
• Можно ли сажать томаты после моркови? — Да, можно, как и все остальные пасленовые (картофель, перец, баклажаны, физалис).

Таким образом, теперь вы точно знаете, какие культуры можно сажать после моркови, а какие лучше посадить на другую (соседнюю) грядку.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

что сажать после снятия урожая свеклы

Начинающие дачники могут не знать о севообороте и хаотично совершать посадку растений, приводя получаемый продукт в негодность и снижая плодородность почвы. Чтобы участок всегда давал хороший урожай и продукты не были подвержены болезням, нужно соблюдать правила севооборота.

Получить хороший урожай можно только при соблюдении правил севооборота

Что такое севооборот

Севооборот — это последовательная смена сельскохозяйственных культур. Знание правил посадки овощей и их последовательность, сокращает затраты на ухода за растениями и снижает потребность в использовании химических удобрений. Каждая культура забирает их почвы полезные вещества, одна — больше, другая — меньше. И в зависимости от чередования овощей, вы помогаете участку восполнять, заложенные в нем, минералы.

Если совершать чередование овощей правильно можно добиться следующих результатов:

• Хороший урожай.
• Сохранность растений от воздействия вредителей и болезней.
• Поддержание участка в хорошем состоянии.
• Сокращение потребности фермера в использовании химикатов в качестве удобрений почвы.

Кого-то может испугать слово севооборот и он подумает, что составить для себя последовательность посева урожая будет сложно. Достаточно знать свойства растений, которые вы сажаете, и это поможет вам составить план посева культур и их чередование.

Главным пунктом чередования культур является то, что на одно и тоже место не сажают одинаковую культуру. В данном пункте есть небольшие исключения, но лучше чередовать культуры.

Разные растение имеют отличающиеся уровни потребности в полезных веществах. Среди тех, кто больше всех нуждается в плодородии почвы:

• Картофель.
• Кабачки.
• Капуста.
• Шпинат.
• Сельдерей.
• Тыква.

Но картофель и капусту можно сажать на один участок подряд в течение последовательных сроков сбора урожая. Это первое исключение севооборота.

Менее нуждаются в полезных веществах почвы:

• Дыня.
• Баклажан.
• Огурец.
• Помидоры
• Свекла.

Меньше всех: лук, фасоль, лист салата. По характеристикам востребованности в минеральной почве можно составить план того, что и за чем сажать.

Помидор отлично растет после свеклы

Посев после свеклы

Учитывайте, что земельный участок должен некоторое время восполнять баланс после сбора урожая. Поэтому ему дают отдохнуть и подкармливают органическими удобрениями. Свекла -растение неприхотливое, которое может расти на любых структурах почвы. Единственное, что нужно данному овощу — рыхлая почва с низким уровнем кислотности и своевременный полив.

После свеклы на следующий год садоводы сажают картофель, и это правильно. Посадить картофель можно на следующий год после свеклы в рыхлую и увлаженную почву. Можно на следующий год после свеклы посадить чеснок. Он неприхотлив, и требователен к свету. Он спокойно соседствует с другими растениями. Для цветов является благоприятным соседом.

На следующий год после свеклы можно сажать помидор, но перед посадкой почву основательно удобряют и обрабатывают. Благоприятным соседом для свеклы является морковь, которая не очень требовательна в уходе.

Растут баклажаны на участке, где год назад росла свекла. Свекла благоприятный предшественник для огурца и тыквы. Важным правилом севооборота является то, что нельзя на следующий год после той культуры, которая больше нуждается в полезных веществ сажать ту, что менее в них востребована. Поэтому на следующий год после средних мы сажаем те, что становятся самыми прихотливыми к плодородию почвы.

Участок после свеклы можно засадить баклажанами

Благодаря своей неприхотливости к удобрениям свекла становится соседом для многих культур. То есть после сбора урожая можно сажать разные растения, получая богатый урожай последующей культуры и сохранность минеральных веществ почвы.

Можно сажать после свеклы любые растения, которые более востребованы в плодородии почвы. Главное сделать незначительный промежуток между сбором урожая данной культуры и посевом последующих.

Сложности возникают в посеве культур после других культур, а со свеклой проблем меньше. Хорошими предшественниками для свеклы является рож и пшеница, так как злаковые благоприятно отражаются на урожай свеклы.

Перед посевом следует удобрить почву и разрыхлить. Так как подготовка участка для посадки свеклы начинается с сентября. а посев семян в апреле- июне, у грунта есть много времени, чтобы восполнить потраченные микроэлементы на предшественников.

Удобрения в почву для посева свеклы выбирают органические. Природные удобрения лучше подходят для всех растений, так как химические не всегда положительно отражаются на конечном продукте. Также используют минеральные. Чтобы отрегулировать уровень кислотности используют известь и древесную золу.

Севооборот — чередование растений на участке, который помогает увеличить урожайность, и сохранить плодородие почвы.

Как выращивать свеклу: 3-х сезонный урожай

Когда летний ветер подходит к концу, погода начинает остывать, и мысли садовника переключаются на другие дела.

Последний месяц или около того был посвящен борьбе с сорняками, защите от вредителей, поливу сада в засушливые периоды и сбору некоторых из ваших заслуженных наград за овощи.

Но, как знает любой опытный огородник, яровые культуры, которые выходят из почвы и попадают на кухню, требуют новых дополнений на вашем участке выращивания.

Прежде чем вы это узнаете, вы прополите, подготовите и поправите свежие грядки, чтобы освободить место для еще урожая, подходящего для осени

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Нет недостатка в выборе того, что сажать в это время года. Шпинат, салат , морковь , чеснок и другие — все это честная дичь.

Есть один яркий овощ, который всегда заставляет меня сажать в прохладное время года весной или ранней осенью: свекла!

Выращивание и история

Свекла такая универсальная. Корнеплодные овощи печально известны тем землистым вкусом, который вы либо любите, либо ненавидите, они также содержат листовую зелень, похожую на шпинат.

Они содержат полезных питательных веществ, таких как витамин C, витамин B9 (фолиевая кислота) , железо, , клетчатка, калий и марганец.

Знаете ли вы, что свекла на самом деле является близкими родственниками

Все они традиционно называются овощами гусиных лапок, часть семейства Chenopodiaceae (или «семейство гусиных лапок» на латыни) в более старой таксономической системе Кронквиста.

В современной таксономической системе APG III все они классифицируются в пределах семейства амарантовых (Amaranthaceae) .

Вот вам интересный сюрприз: мангольд — еще один гусиный лапчик, похожий на свекольную зелень, хотя и более красочный — на самом деле это разновидность свеклы.

Мангольд выращивают из-за надземной съедобной зелени , а не из корня. Корни мангольда действительно становятся луковичными, и они съедобны, но они менее сладкие и заметно более жесткие.

И свекла, и мангольд относятся к одному и тому же виду,

Свекла получила ботаническое название B. vulgaris subsp. vulgaris , в то время как мангольд — это еще один сорт свеклы, отобранный и выведенный из-за листьев, а не корней: B. vulgaris subsp. vulgaris var. cicla ( flavescens , в случае швейцарского мангольда).

Попробуйте сказать это в пять раз быстрее!

Еще до того, как свекла и мангольд были официально признаны разными сортами, у них был один общий предок: морская свекла, научное название B.vulgaris maritima , обитатель побережья Средиземного моря.

Свекла имеет богатую и красочную историю. Исторические записи показывают, что древние египтяне, греки и даже вавилоняне вырастили из этого конусообразного дикого корня луковичные и вкусные сорта продукции, которые есть у нас сегодня.

Определение правильного местоположения

Достаньте свой журнал садоводства и начните планировать, где сажать свеклу!

1. Куда им идти?

Выберите открытое, солнечное место.Немного позднего полудня или раннего утреннего оттенка — это нормально.

2. Какая им нужна почва?

Почва должна быть хорошо дренируемой, плодородной, суглинистой, с добавлением большого количества компоста и азота для успешного урожая.

Не экономьте на фосфоре или калии — эти питательных веществ для растений жизненно важны для здорового роста корней. На самом деле, свекла, как известно, любит много калия!

3. А что насчет pH?

Стремитесь к нейтральному уровню pH в пределах 6.5 и 7,5 , где-то посередине между основным и кислотным.

4. А температура?

Свекла — это культура для прохладной погоды, она греется и цветет, особенно при умеренных температурах около 60 ° F, что типично для весны или осени.

Так как они могут переносить легкие заморозки (28-32 ° F), они могут перезимовать в районах, которые не страдают от суровых зим, или они могут процветать в холодных условиях .

В зонах с суровыми зимами не высаживайте их на открытом воздухе слишком рано весной или слишком поздно осенью.

5. Какие-нибудь важные советы?

Эти овощи, наряду с морковью, шпинатом и пастернаком, лучше всего растут при прямом посеве (т. Е. При посеве прямо в саду).

Известно, что в некоторых случаях пересадка помогает. Лучше всего подходит, если контейнеры глубокие, а саженцы маленькие — мы дадим несколько советов по пересадке позже в этой статье.

Распространение

Готовы начать?

В среднем, урожай остается менее чем через два месяца после посева ваших маленьких ребят.

Первое, на что стоит обратить внимание — это красивые (и странные) на вид семена свеклы.

Немного большие, коренастые и почти зерновые (они напоминают мне виноградные орехи — тогда я проголодался!), Каждое семя на самом деле представляет собой плодовую гроздь из нескольких заключенных в оболочку семян, обычно около двух или трех.

Таким образом, даже если вы чувствуете, что сажаете всего несколько семян свеклы, вы действительно сеете в два или три раза больше. Довольно круто, да?

Прочная семенная оболочка, хотя и защищает, в некоторой степени может препятствовать прорастанию.И это частая жалоба садоводов при посадке этих корней.

Я сам испытал это: закладываю тонну семян свеклы и ожидаю большого количества людей, но разочаровываюсь, когда вверх пробиваются лишь пара маленьких ростков.

К счастью, у садоводов есть несколько уловок, которые помогут вам получить самый обильный урожай и оптимальную скорость прорастания.

Замачивание

Это мой предпочтительный метод.

Просто пропустите семена под теплой водопроводной водой на дуршлаге или сите до тех пор, пока они не станут достаточно влажными, за полчаса до часа до посадки.

В качестве альтернативы вы можете замочить их в банке или тазе с теплой водой на полчаса или час.

Я замочил семена свеклы в банке с водой комнатной температуры на ночь в течение полных 12 часов, а затем засеял их утром.

По сравнению с теми случаями, когда я их вообще не замачивал, всхожесть, по общему признанию, намного, намного лучше — так что попробуйте!

Рубцевание

Скарификация — это ботанический термин, обозначающий помощь в открытии оболочки или скорлупы вокруг семян, чтобы они могли легче прорастать.Технически замачивание семян также является формой скарификации.

Однако есть и другие способы скарификации семян. Чаще всего протирают или натирают поверхность.

Почесывание их о кусок наждачной бумаги помогает им раскрыться перед посадкой.

Я не сторонник этого метода (потому что он требует немного больше времени и усилий — называйте меня ленивым), но попробуйте, если он вам подходит.

Посев

После того, как вы предпочитаете метод скарификации (или после того, как вы решили пропустить его, если вы чувствуете себя уверенно), пора заняться делом и бросить семена в землю.

Свекла любит прохладную погоду весной и осенью, но это не значит, что вы должны просто случайно бросить ее на все еще холодную землю очень рано весной (или, аналогично, испытать удачу, посадив слишком поздно осенью).

Весной дождитесь средней температуры почвы выше 45 ° F. Все, что ниже этого значения, вызывает очень медленное прорастание или полное прекращение прорастания.

Если вы решите рискнуть и посеять семена свеклы в помещении в контейнерах для пересадки, вы можете прогреть почву грелкой или другим способом, если хотите.

Я уже успешно делал это раньше, но этот метод может быть зарезервирован для более опытных садоводов. Обратите внимание, что идеальная температура для прорастания семян свеклы — 61 ° F.

Осенью не сажайте семена на открытом воздухе менее чем за 50 дней до первых ожидаемых сильных заморозков в зоне выращивания.

Проверьте пакет семян т на ожидаемые дни до созревания для выбранного сорта.

После обработки почвы, внесения в нее компоста или сидерата и подготовки идеальной грядки для будущей свеклы поместите одно или два семени вместе в ямки или колеи глубиной от 1/2 до 1/4 дюйма и не менее в одном дюйме от каждого посева семян.

При рядовой посадке держите каждый ряд на расстоянии около четырех дюймов друг от друга. При использовании биоинтенсивных методов озеленения или квадратных футов следуйте предлагаемым указаниям или схемам посадки свеклы и просто соблюдайте расстояние в один дюйм.

Тщательно поливайте после посадки, чтобы верхний слой почвы хорошо пропитался, но не переусердствуйте и продолжайте, пока земля не заболочится.

Прорастание должно произойти через 5-10 дней при оптимальной температуре, если почва всегда остается влажной, но дренированной.В более холодных условиях семена могут всходить позже — где-то через 15-25 дней.

Тонкие до трех дюймов, когда растения от двух до трех дюймов высотой.

Пересадка

Если вы такая странная, смелая садовница, как я, у которой есть несколько причудливых методов в рукаве, вы можете попробовать пересадить рассаду свеклы.

Я знаю, я знаю — я, вероятно, получу хорошую арфу от некоторых старых садовников (и поверьте мне, я уже получил).Но я действительно добился от этого заметного успеха.

Точно так же некоторые из моих друзей, которые являются молодыми сельхозпроизводителями и фермерами, также добились успеха при пересадке с помощью этих методов, даже с некоторыми близкими родственниками свеклы, такими как шпинат и мангольд (все они, наряду со свеклой, известны тем, что ненавидят ее, когда вы их пересаживаете — склонны к колебанию, увяданию и умиранию).

Каждый садовод знает, что запуск семян в закрытых контейнерах для последующей пересадки добавляет немного дополнительных усилий, но это может окупиться с некоторыми другими овощами.

Итак, как обстоят дела со свеклой?

Я провел параллельное сравнение прямого посева и пересадки свеклы и обнаружил, что пересадка (правильная) приводит к более высокому уровню успешности получения сильных сеянцев.

Когда вы сеете семена прямо в землю, всегда есть риск, что некоторые не прорастут — и когда это произойдет, вы получите пятнистую, неряшливую грядку, которая не выглядит такой обильной, как могла бы надеялся.

Но с трансплантатами дело обстоит иначе.В каждом лотке для семян содержится не более 6 потенциальных саженцев, по крайней мере, некоторые из них доживут до созревания.

Более того, вы предпочтете сажать только успешные саженцы, избавившись от всякого шанса получить пятнистую, лишь частично обильную грядку свеклы. Каждое отдельное пространство занимает только уже крепкие саженцы, не оставляя ям или частичных грядок, которые выглядят неполными и голыми.

Кроме того, я заметил, что защита маленьких саженцев в помещении значительно увеличивает их способность противостоять обычным свекольным вредителям, которые особенно ценят возможность раннего нападения на ваших маленьких парней, в том числе кроликов , оленей и блох .

Вы можете дать им небольшой толчок таким образом, добавив немного дополнительного роста в помещении — и вуаля, у вас есть толстая, пышная грядка из свеклы!

Конечно, все зависит от их пересадки и правильного посева.

Вот мой метод:

1. Растение в лотках для семян

Посадите свеклу в лоток для семян с отдельными контейнерами, каждая из которых имеет глубину почвы около трех дюймов.

Вас может удивить, что у свеклы одна из самых глубоких корневых систем среди всех овощей (да, глубже, чем у моркови или пастернака).

Если дать им дополнительное пространство для ног в молодости, это действительно поможет им добиться успеха.

2. Когда созреют, трансплантат неповрежденным

Прежде чем у сеянцев появятся первые настоящие листья за пределами семядолей (ботанический термин для их первых не настоящих листьев, которые будут выглядеть сравнительно длинными и тонкими), подготовьте их к пересадке.

Используя очень длинный плоский инструмент (например, палочку для мороженого или что-то подобное), вытолкните весь проросток свеклы из контейнера целиком, продольно вдвигая палку в почву по краю контейнера.

Ни в коем случае не разрушая почву в форме контейнера вокруг корней, весь саженец должен просто выскользнуть с помощью этого инструмента. Помогает полив перед извлечением их из емкости.

Если у вас возникли трудности, вставьте палочку для мороженого в контейнер со всех сторон, чтобы ослабить ее еще больше.

3. Вставьте рассаду

Не удаляя почву вокруг корней и не трогая почву и корневой ком, вставьте рассаду свеклы в трехдюймовые ямки, которые вы подготовили для них в их доме.

Полностью прикрыть корни и прикрепленную почву, оставив листву над землей. Не стесняйтесь собирать почву вокруг своих саженцев.

Полейте глубоко и тщательно — готово!

Как расти

Посев и посадка свеклы — самая сложная часть процесса, а оставшаяся часть ее жизненного цикла — легкий путь для большинства садоводов.

Наблюдая, как они растут и созревают, вы заметите, что у них появляются настоящие листья — сначала маленькие, а затем увеличивающиеся в ближайшие недели.

Примерно через три-четыре недели после посева вы начнете замечать рост корней у самого основания стеблей листьев, прямо над землей.

Будьте терпеливы — особенно с золотыми сортами. Пройдет некоторое время, прежде чем вы наконец увидите крошечный бугорок, формирующийся у основания растения. Но если проявить терпение, в конечном итоге из свеклы получится вкусная!

Борьба с сорняками

Сорняки вызывают наибольшее беспокойство, когда свекла совсем малая.

При высоте от одного до четырех дюймов большинство сорняков (даже если они сами крошечные) могут быстро поглощать, затмевать и поглощать питательные вещества из ваших маленьких парней, вытесняя их и повреждая их потенциал роста.

На этой высоте используйте очень маленькую ручную мотыгу вокруг них и как можно ближе, чтобы на грядке не было сорняков.

В больших промежутках между посадками, например, между рядами, вы можете использовать большую мотыгу, чтобы избавиться от нежелательных сорняков.

Избегайте использования больших инструментов для деликатной работы в непосредственной близости от ваших драгоценных растений, чтобы случайно не повредить корни или не выдернуть их.

Когда они достигают роста примерно от пяти до шести дюймов, я в последний раз прополиваю их вручную и пропалываю остальную часть грядки большей мотыгой.Затем я оставляю их в покое на следующие несколько недель.

Если вы посадили еще не прореженную свеклу на небольшом расстоянии друг от друга, листва вырастет достаточно большой, чтобы затенять ее и препятствовать тому, чтобы сорняки вытеснили их.

По мере того, как свекла со временем разрастается, лишь несколько сорняков могут вырасти, чтобы возвышаться над вашими растениями. Каждые пару недель я просто просматриваю и вытаскиваю каждый из них.

При таком цикле прополки я обнаружил, что моя свекла отлично справляется!

Много воды (или нет)?

Одна из самых приятных особенностей свеклы — то, что ее не нужно много поливать.

Некоторые могут противопоставить этому, описывая свою уверенность и опыт в ежедневном поливе свеклы, и я не буду с этим спорить. Все, что помогает садовнику крепко спать.

Но многие опытные садоводы скажут вам, что чрезмерный полив вашей свеклы фактически лишит полного развития корневой системы .

Обилие воды может заставить растение перенаправить энергию на свои листья — что тоже неплохо, так как свекольная зелень определенно вкусная.

Но если вы хотите получить эти большие, здоровенные луковицы, ходите по воде осторожно. И независимо от того, хотите ли вы получить больше зелени или корней, не забывайте, что свекла предпочитает хорошо дренированные участки.

Важно избегать ежедневного замачивания почвы, так как это может иметь неприятные последствия и привести к гниению и болезням как луковиц, так и зелени.

Как я лично поливаю свой урожай? Если идет дождь хотя бы дюйм или два раз в неделю, я оставляю их в покое и не обращаю на них никакого внимания.

В очень жаркую погоду или в периоды засухи я поливаю их каждый день (иногда несколько раз).

Независимо от того, идет ли вода с неба или из моей форсунки — влажный или засушливый сезон — я всегда даю почве полностью высохнуть перед следующим поливом.

У вашей свеклы потрескались корни? Это признак недостатка влаги, но его нельзя отменить, как только вы это заметите.

Лучшее, что вы можете сделать, возьмите это в качестве урока и убедитесь, что вы даете своему следующему урожаю еще больше влаги.

Сорта на выбор

Думаете, вы знаете, какой сорт свеклы хотите попробовать?

Или, может быть, — как и я — вы захотите попробовать все из них и вырастите в своем саду радужную радугу из этих красочных драгоценных камней!

Независимо от вашего выбора, каждый сорт требует одних и тех же основных условий для выращивания, хотя фураж или сахарная свекла потребуют немного больше терпения из-за их более медленных темпов созревания.

В остальном тот же подход к выращиванию применяется к свекле любого размера, цвета или формы.

Вот несколько вариантов для начала:

Детройт Темно-красный

Это классический сорт семейной реликвии, который восходит к 1892 году и первоначально назывался «Детройтская темно-красная репа».

Однако это был маркетинг; это не репа, а свекла.

Гладкая кожа окружает темно-красную плоть. Этот мягкий и нежный сорт делает его идеальным сортом общего назначения.

Подходит для сыроедения, жарения, маринования или консервирования.

‘Detroit Dark Red’

Нельзя игнорировать и вершины.Темно-зеленые листья с красными стеблями и прожилками делают этот сорт одним из самых красивых.

И вкус у них такой же хороший, как и на вид, с нежной текстурой и мягким ароматом. Используйте для яркости салатов.

От посевного материала до сбора урожая требуется всего 35 дней, а корни готовы примерно через 60 дней.

Найдите семена в Eden Brothers .

Лавина

«Лавина» — это свекла, которая не похожа на свеклу неподготовленному глазу и является прекрасным способом познакомить с этим овощем тех детей и взрослых, которые убеждены, что они им не нравятся.

«Лавина»

Этот белый сорт открытого опыления стал победителем Всеамериканского отбора в категории «Съедобные» в 2015 году. Белые корнеплоды сладкие, без намека на горечь.

Мягкий вкус отлично подходит для добавления хрустящей корочки в салаты, и они одинаково вкусны в жареном, вареном виде или в супах или тушеных блюдах.

Двух-трехдюймовые корни созревают всего за 50 дней.

Семена можно найти в Burpee .

Рубиновая королева

Этот сорт семейной реликвии был награжден победителем Всеамериканского отбора в 1957 году.

«Рубиновая королева»

«Ruby Queen» — идеальный сорт для выращивания на бедных почвах, он дает корни размером от двух до трех дюймов. Эти темно-красные корнеплоды отлично подходят для консервирования и маринования и обладают мягким сладким вкусом.

Зелень вырастает до 10–12 дюймов в высоту, а корни можно собирать через 55 дней.

Найдите свои семена у Eden Brothers .

Ищете другие варианты?

Обязательно ознакомьтесь с нашим дополнительным постом: « Топ 17 сортов свеклы для посадки в этом сезоне ».

Борьба с вредителями и болезнями

Круглая, пухлая и веселая свекла имеет тенденцию быть более крепким овощем, чем некоторые другие, но у нее есть противники.

Будь то вредители или болезнь, вы должны остерегаться и защищать свой урожай от этих основных угроз для вашего грядки.

Вредители

Все, от ползучих до более крупных травоядных, любят жевать свеклу.Вот некоторые из наиболее распространенных из них, которые могут угрожать вашему урожаю:

Блошиные жуки

Если листья ваших растений (особенно молодые) покрыты многочисленными крошечными отверстиями размером почти с булавочную головку, это может указывать на повреждение блохами. Это также может привести к пожелтению листвы.

Диатомовая земля уничтожает это заражение. Просто посыпьте им ваши растения.

Вы можете узнать больше о , как управлять блохами в вашем саду, здесь .

Петлитель для капусты

Хотя этого человечка больше привлекает капуста (, как капуста , капуста и брокколи ), иногда вы можете найти ее на своей свекле.

Очаровательные зеленые гусеницы, они прожирают большие дыры в листве и могут полностью опорочить растение.

Плавающие накладки на ряды в течение дня могут защитить растения от откладывающих яйца бабочек и не дать следующему поколению разрушителей капусты пожевать ваш урожай.

Подробнее о контроле петлителя капусты здесь .

Волдыри

Жуки-пузыри — одни из самых страшных вредителей свеклы, которых я когда-либо видел. Они тоже поймают твой мангольд.

Эти обычно серые и черные жуки размером с никель (хотя они могут быть и других цветов) поедают очень большие дыры в листве, иногда оставляя позади только жилки. Они быстро размножаются и очень разрушительны.

Лучше всего удалить их вручную и убить, но наденьте перчатки — эти насекомые выделяют химическое вещество, которое может вызвать волдыри на коже.

Вы можете использовать аэрозоль с пиретрумом (натуральный спрей , изготовленный из хризантемы ), чтобы удержать их от возвращения.

Кузнечики

Если вы заметили, что у ваших растений отсутствуют кусочки листьев и стеблей, возможно, это дело рук кузнечиков.

Установка сахарной ловушки поблизости оттянет их и убьет. Вы можете сделать это, закопав литровую банку в почву и смешав сахар, мед или патоку с водой, оставив горлышко банки открытым.

NOLO Bait (мешок 5 фунтов)

В качестве альтернативы вы можете попробовать средство для отпугивания кузнечиков, такое как NOLO Bait, , доступное на Amazon . Этот 100-процентный органический инсектицид сделан из пшеничных отрубей, покрытых спорами Nosema locustae .

Кролики

Если я кое-что узнал, то это то, что кролики любят свекольную зелень — больше, чем морковь, салат или любые другие овощи. Они также будут нацелены на шпинат и мангольд в первую очередь, считая гусиных лапок особенно вкусным угощением.

Обнесение забором сада — хорошее первое средство, но если охота на кроликов становится реальной проблемой, ознакомьтесь с нашей полной статьей о лучших советах и ​​приемах по отпугиванию кроликов .

Олень

К сожалению, олени также считают свеклу (а также мангольд и шпинат) неотразимой и часто стремятся к этим овощам.

Защитные спреи и спреи для отпугивания оленей будут вашим лучшим выбором, чтобы уберечь их от вашего овощного грядки.Чтобы узнать больше советов, как держать оленей подальше от вашего двора, ознакомьтесь с нашим полным руководством по защите вашего сада от оленей .

Нужна дополнительная информация?

Обязательно ознакомьтесь с нашим полным руководством по выявлению и борьбе с вредителями свеклы .

Болезни

Дикая природа и вредители — не единственная ваша забота. Заболевания растений, вызываемые различными грибами, бактериями, водяной плесенью и вирусами, могут поразить ваш урожай.

Вот несколько наиболее распространенных болезней, которые могут поражать вашу свеклу:

Отключение демпфирования

Затухание вызывается различными типами почвенных грибов, которые размножаются во влажных условиях.Если ваши саженцы умирают внезапно, вскоре после посадки, а растения выглядят почерневшими и гниющими, скорее всего, они отсыревают.

Чтобы избежать этого, воздержитесь от чрезмерного полива рассады. Перед поливом дайте смеси для начала высыхания полностью высохнуть и улучшите дренаж ваших контейнеров.

Дополнительные советы по предотвращению демпфирования см. Здесь .

Curly Top Вирус

Определенные насекомые могут распространять этот вирус через ваш урожай, в первую очередь цикадка, крошечный симпатичный жук, похожий на кузнечика.

Жилки листьев потемнеют, рост растений замедлится, а края листьев также могут загибаться вверх в присутствии этого вируса.

От этого вируса нет лечения. Если вы видите признаки инфекции, удалите и утилизируйте весь растительный материал (не кладите его в компостную кучу).

Пятнистость листьев Cercospora

Это, наверное, самая распространенная болезнь свеклы, которую я видел.

Пятнистость на листьях Cercospora — это грибковая инфекция, которая проявляется в виде темных пятнистых пятен на всех листьях, которые могут иметь медно-пурпурный цвет.

В некоторых случаях цвет может охватывать весь лист. Чем теплее, влажнее и дождливее погода, тем больше вероятность появления этого грибка.

Попробуйте удалить и выбросить (не компостировать) пораженные листья, не касаясь хороших листьев. Убедитесь, что вы прореживаете свеклу, если она посажена близко друг к другу, так как густота растений увеличивает шансы на распространение.

Поливайте в середине дня, если условия жаркие и влажные, и использование противогрибковых спреев может быть эффективным — предпочтительнее органические.

Подробнее о различных болезнях свеклы читайте здесь .

Сбор урожая

Надеемся, что полив, прополка и борьба с вредителями принесут вам успешные, счастливые и зрелые растения — все, чтобы подвести вас к последнему и лучшему шагу: пора сбора урожая!

Корни урожая

Для большинства видов свеклы вы захотите собрать все растение прямо перед датой созревания (в зависимости от сорта — см. Выше), что даст вам самые большие корни.

Оставьте его в земле, и корень может вырасти больше, это правда; но чем больше вырастает свекла, тем более древесной и менее съедобной она может стать.

На самом деле, вы можете собрать свеклу в любое время до даты их созревания, если вас устраивает размер корня.

Если вы сажали свеклу близко друг к другу, вы также можете прореживать каждую вторую свеклу, пока они еще маленькие, оставив остальные в своей грядке, чтобы они стали больше.

Маленькая свекла, которую называют молодой свеклой, очень вкусная.

Посадите много, и вы сможете собрать тонны молодой свеклы и полноразмерных свекл в течение сезона!

Подробнее о уборке свеклы здесь .

Уборка зелени

Если вам не терпится один-два весенних или осенних салата, вы можете собрать немного зелени здесь и там, даже до того, как появятся первые кусочки свеклы.

Вымойте эти листья и смешайте их с зеленью и салатом и наслаждайтесь.Или вы можете собрать более крупные и зрелые листья и приготовить их так же, как шпинат.

Конечно, просто убедитесь, что не собрали все листья — они нужны растениям, чтобы выжить и превратить эти маленькие корни в более крупные и вкусные луковицы.

Всегда оставляйте прикрепленными не менее трех полностью выросших листьев и не удаляйте более мелкие листья в самом центре.

Даже когда корни раздуваются все больше и больше, вы можете продолжать собирать зелень в течение всего сезона.

Подробнее о уборке свекольной зелени здесь .

Хранение

Как только вы заберете свой урожай из своего сада, вы, вероятно, захотите сохранить его на долгое время и сохранить как можно дольше свежим.

Если вы вытащили целые растения из своего сада и знаете, что скоро собираетесь их съесть, вы можете хранить целые растения — корни и зелень — в закрытом контейнере или герметичном пластиковом пакете в холодильнике.

Корни, конечно, сохраняются намного дольше, чем зелень свеклы. Зелень может засохнуть и стать несъедобной через неделю или две, поэтому используйте ее быстро.

Вы можете вырезать зелень из свеклы по мере ее использования и сохранить корни на будущее, храня их в пластиковом пакете на складе.

Свекла хорошо хранится в сухом помещении в подвале для корнеплодов, желательно в картонной коробке из пищевого воска.

Однако в холодильнике убедитесь, что пакеты герметичны, чтобы влага не просачивалась в пакет — фактор, который может привести к более быстрой порче корней.

Иногда внешняя оболочка свеклы со временем теряет свою эластичность, становясь более мягкой и нежной на ощупь (вид как у спелого авокадо , хотя и более плотный).

Хотя это может удержать некоторых людей от их употребления в таком состоянии, приготовление их не было проблемой для меня, поскольку внутренняя текстура имеет тенденцию оставаться хрустящей, несмотря на это, в то время как внешняя хрустящая корочка при приготовлении.

Если вы сделаете длительное хранение (например, в погребе с сухими корнями) на зиму, ваши корни могут прослужить более двух месяцев.

Готовка и еда

Простого упоминания слова свекла достаточно, чтобы напугать некоторых людей прямо из кухни.

Это правда — землистый, сытный аромат растения для одних неотразим, а для других — отталкивает.

Если вам когда-либо нравилось хранить свеклу только из консервной банки (если это можно было даже так назвать), то вы не знаете овощ во всей его красе, особенно если выращивать и собирать урожай прямо в огороде.

Это может быть частично виновато в том, что некоторым людям это не нравится: потому что они не узнали его достаточно хорошо.

Кстати, этот красный корень не обязательно употреблять в салатах в его классической консервированной маринованной форме. Вы также можете варить, жарить, запекать, готовить на пару, обжаривать или жарить его после нарезки.

Один из моих любимых? Крупные ломтики свеклы прямо на гриле! Нарежьте их очень тонкими ломтиками, и вы легко сможете превратить их в чипсы (это тоже работает в духовке).

Они также являются ярким дополнением к супам, особенно к борщу, охлажденному супу, приготовленному из сброженного сока.

Хотите, чтобы вещи были простыми и традиционными? Затем просто нарежьте их сырыми и наслаждайтесь ими в салате, как обычно делают большинство тех, кто любит консервы — хотя, если вы попробуете свою собственную сырую свеклу, вы почувствуете разницу (и, вероятно, никогда не выберете консервированную). еще раз!).

Придание свекле восхитительного вкуса также во многом зависит от того, с чем вы ее готовите.

Молочная:

• Сливочное масло
• Козий сыр
• Сыр пармезан
• Сыр рокфор
• Сметана
• Йогурт

Травы и специи:

Овощи:

Фруктов:

Гайки:

Приправ:

• Мед
• Дижонская горчица
• Масло грецкого ореха
• Соль
• Сахар
• Бальзамический уксус

Дополнительные идеи рецептов

Если этого недостаточно, чтобы соблазнить ваши вкусовые рецепторы и вызвать слюни, попробуйте некоторые из этих идей рецептов:

Питательные и вкусные обертывания

Эти питательные обертывания понравятся как детям, так и взрослым, которые идеально подходят для быстрого обеда.

Спирализация — отличный способ использовать урожай!

Получите рецепт прямо сейчас на Foodal .

Сливочный красный суп из жареной свеклы

Сделанный из обжаренных корнеплодов для глубокого, насыщенного вкуса, вы можете легко положить этот суп на стол в любой момент, если у вас уже есть жареная свекла.

Вы найдете рецепт на Foodal .

Вкусный десерт!

Еще есть место для десерта? Идеально подходит для любого торжества, ваши гости будут щекотать, ну… розовый!

Когда они увидят этот великолепный шоколадный торт с яркой глазурью из сливочного сыра, вы обязательно получите комплимент — он полностью соответствует требованиям Instagram.

И они не поверят вам, когда вы расскажете им, в чем секрет секрета как торта, так и глазури.

Дженни из The Gingered Whisk делится рецептом .

Краткое руководство по выращиванию

Can’t Beet ‘Em? Присоединяйтесь к Em!

Свекла — прекрасный овощ для выращивания в саду. Если сейчас середина весны или осень, а первые сильные морозы еще через два месяца, попробуйте!

Почти все сорта имеют одинаковые требования к выращиванию (за исключением типа сахара), и их очень просто начать.Когда они приступят к работе, все остальное будет проще, включая полив, сбор урожая, хранение и многое другое.

Лучшее в выращивании этого рубиново-красного камня: он вкусный и полезный, если вы научитесь правильно его готовить и есть! Если вы уже являетесь любителем этого овоща, значит, вы его уже накрыли.

Вы выращиваете свеклу? Какие твои любимые советы и уловки? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

А для получения дополнительной информации о выращивании свеклы в вашем саду ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фотография предоставлена ​​Shutterstock.Фотография продукта через NOLO Bait. Фотографии рецептов использованы с разрешения. Впервые опубликовано 16 августа 2017 г. Последнее обновление 14 сентября 2020 г.

Об Адриане Уайте

Адриан Уайт — сертифицированный травник, органический фермер, писатель и эксперт по здоровью / питанию. Она стремится соединить мир естественного, целостного здоровья и питания с царством органических продуктов, траволечения, садоводства и устойчивого развития — или «Еда как лекарство» — на протяжении всего своего письма.

Выращивание овощей — объяснение севооборота

Выращивание овощей создает большую нагрузку на участок земли, чем цветущие растения или кустарники, потому что мы удаляем питательные вещества каждый раз, когда собираем урожай.Овощи также являются относительно голодными растениями, требующими большого количества питательных веществ для получения ожидаемого урожая.

Севооборот — тема, которая отталкивает некоторых начинающих садоводов. Это действительно несложно и жизненно важно для здоровья вашего огорода. Идея состоит в том, чтобы не выращивать урожай на одном и том же месте год за годом, чтобы предотвратить болезни и проблемы с питанием в саду. Сначала это требует небольшого планирования, но, как только вы освоите основы, все будет легко. Вам нужно будет разделить ваши культуры на 5 основных групп:

Brassicas:
Брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, калабрезе, брокколи, капуста, коль-раби, восточная зелень, редис, шведка и репа.

Бобовые:
Горох, фасоль, французская фасоль, стручковая фасоль.

Лук:
Лук, чеснок, лук-шалот, лук-порей.

Семейство картофеля:
Картофель, помидор, перец, баклажан.

Корнеплоды:
Свекла, морковь, сельдерей, сельдерей, фенхель флорентийский, петрушка, пастернак и все другие корнеплоды, кроме репы и брюквы, которые относятся к секции brassica.

Так зачем мне это делать?

Профилактика болезней: Основной причиной севооборота культур является предотвращение распространения болезней растений.Со временем болезнетворные организмы могут накапливаться, что в конечном итоге приводит к неурожаю. Чередование культур держит эти организмы под контролем.

Борьба с насекомыми: Севооборот также помогает уменьшить количество насекомых-вредителей.

Баланс питательных веществ: Разным семействам растений требуются разные питательные вещества. Чередуя посевы, вы предохраняете почву от истощения и можете вносить поправки в почву, чтобы поддерживать равновесие в вашем саду.

Улучшение питательными веществами: Некоторые растения фактически улучшают почву, поэтому их чередование в саду может обеспечить бесплатное органическое кондиционирование почвы.

Что мне делать?

Разделите пространство для выращивания примерно на равные части. Я привожу пример четырехлетней ротации, и для этого мы разделим сад на четыре части. Каждый год перемещайте каждый участок участка на шаг вперед, чтобы, например, за бобовыми, луком и корнями, бобовыми, луком и корнеплодами следовали картофель, а за картофелем — за капустными.

Первый год
Первая секция: бобовые
Вторая секция: Brassicas
Третья секция: Картофель
Четвертая секция: лук и корнеплоды

Второй год
Первая секция: Brassicas
Вторая секция: Картофель
Третья секция: лук и корнеплоды
Четвертая секция: Бобовые

Год третий
Первая секция: Картофель
Вторая секция: Лук и корнеплоды
Третья секция: Бобовые
Четвертая секция: Brassicas

Четвертый год
Первая секция: лук и корнеплоды
Вторая секция: бобовые
Третья секция: Brassicas
Четвертая секция: Картофель

Вы заметите, что Brassicas (семейство капустных) следует за бобовыми (горох и фасоль), потому что бобовые фактически забирают азот из воздуха и хранят его в своих корнях.Затем корни закапываются в почву, чтобы высвободить азот, который полезен для листовых культур, таких как капуста и т. Д.
Затем бобовые следуют за корнями как бобовые, как рыхлая почва, которую корнеплоды помогли вам расщепить. Все это часть очень простого и разумного цикла.
Это тоже важно, например, если вы заразились кайлой, заболеванием капусты, она будет у вас в саду до 9 лет. Вот уже 9 лет вы не можете выращивать капусту!

Итак, если вы еще этого не сделали, попробуйте.На самом деле это очень удобно, чтобы дать вам стартовую основу для вашего сада. После того, как вы разбили свои участки, ваш выбор культур и сортов, кажется, легко встанет на свои места. Это древняя система, основанная на понимании важности хорошей почвы, жизненной силы ваших огородов. Ваши овощи полюбят вас за это!

СПРАВОЧНИК ПО ПОСАДКЕ

Базилик

Растение рядом с большинством садовых культур Держать подальше от: rue Комментарии: улучшает вкус и рост садовых культур, особенно томатов и салата.Отпугивает комаров.

Фасоль, куст

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, кошачья мята, цветная капуста, кукуруза, огурцы, календулы, картофель, чабер, клубника Держать подальше от: фенхеля, чеснока, лука-порея, лука, шалота Комментарии: картофель и бархатцы отпугивают мексиканских бобовых жуков. Кошачья мята отпугивает блох.

Фасоль, Полюс

Растение рядом: кукуруза, бархатцы, картофель, редис. Хранить вдали от: свеклы, чеснока, кольраби, лука-порея, лука-шалота.

Свекла

Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, бобы, капуста, цветная капуста, мангольд, кольраби, лук Хранить вдали от: гари, горчицы полевой, стручковой фасоли Комментарии:

Бурачник

Завод рядом: кабачки, клубника, помидоры Хранить вдали от: Комментарии: отпугивает томатных червей. Улучшает вкус и рост товарищей.

Брокколи и брюссельская капуста

Рядом с растением: свекла, гречка, календула, морковь, ромашка, укроп, иссоп, бархатцы, мяты, настурция, лук, розмарин, шалфей, тимьян, полынь.Хранить вдали от: клубники. Комментарии: бархатцы отпугивают капустную моль. Настурции отпугивают тлю.

Капуста и цветная капуста

Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, сельдерей, мангольд, шпинат, помидоры. Хранить вдали от: клубники. Комментарии: помидоры и сельдерей отпугивают капустных червей.

Мускусная дыня

Растение рядом: кукуруза Держать подальше: Комментарии:

Морковь

Растение рядом: капуста, чеснок, ранний картофель, лук-порей, салат, лук, горох, редис, розмарин, шалфей, сальсифик, горькая полынь.Хранить вдали от: Комментарии: лук, лук-порей и полынь отпугивают морковную муху

Зеленый лук

Растение рядом: яблоки, ягоды, морковь, виноград, горох, розы, помидоры. Хранить вдали от: Комментарии: Улучшает вкус и рост товарищей. Удерживает тлю и японских жуков.

Кукуруза

Рядом с заводом: фасоль, огурцы, ранний картофель, дыни, горох, тыква, соя, кабачки. Хранить вдали от: Комментарии: соя отпугивает клопов чинча.

Огурцы

Рядом с растением: фасоль, капуста, кукуруза, ранний картофель, редис, подсолнухи.Хранить вдали от: позднего картофеля. Комментарии: Редис отпугивает огуречных жуков. Огурцы способствуют развитию фитофтороза позднего картофеля.

Укроп

Рядом с растением: брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, огурцы, салат, лук. Хранить вдали от: моркови. Комментарии: Улучшает вкус и рост растений семейства капустных.

Epplant

Растение рядом: стручковая фасоль, перец, картофель, помидоры Хранить вдали от: Комментарии: стручковая фасоль отпугивает колорадских жуков.

Чеснок

Растение рядом: капуста, плоды тростника, фруктовые деревья, розы, помидоры. Держать подальше: горох, фасоль. Комментарии: отпугивает японских жуков и тлю. Спрей с чесночным маслом отпугивает луковых мух, тли и горностая. Чесночный чай помогает бороться с фитофторозом картофеля.

Капуста

Растение рядом: ароматные травы, гречиха, семейство капустных, бархатцы, настурция Держать подальше: бобы, клубника Комментарии:

Кольраби

Растение рядом: спутники капусты / цветной капусты (кроме томатов) Держать вдали от: фенхель, стручковая фасоль, помидоры. Комментарии: кольраби трюки помидоры

Салат-латук

Рядом с растением: свекла, морковный шпатер, редис, клубника. Хранить вдали от: капустная семья. Комментарии: салат смягчает летний редис.

Бархатцы

Растение рядом со всеми садовыми культурами Хранить вдали от: Комментарии: стимулирует рост овощей и отпугивает бобовых жуков, тлей, картофельных жуков, кабачков, нематод и личинок.

Майоран

Растение рядом: все садовые культуры Хранить вдали от: Комментарии: стимулирует рост овощей.

Горчица

Растение рядом с: покровными культурами люцерны, фруктовыми деревьями, виноградом, бобовыми. Хранить вдали от: Комментарии: стимулирует рост сопутствующих растений.

Nasturtiums

Растение рядом с: яблоками, бобами, семейством капустных, тепличными культурами, картофелем, тыквой, редисом, кабачками Хранить вдали от: Комментарии: отпугивает тлей, картофельных жуков, кабачков, полосатых тыквенных жуков и мексиканских бобовых жуков. и уничтожает белых мух в теплицах.

Лук

Растение рядом: свекла, капуста, морковь, ромашка, салат, пастернак. Хранить вдали от: фасоли, гороха. Комментарии: отпугивает большинство вредителей, особенно личинок.

Орегано

Растение рядом: все садовые культуры Держать подальше: Комментарии: отпугивает многих насекомых-вредителей.

Петрушка

Растение рядом: кукуруза, розы, помидоры Хранить вдали от: Комментарии:

Пастернак

Растение рядом: лук, редис, полынь Хранить вдали от: Комментарии: лук и полынь помогают удерживать корневые личинки от пастернак.

Горох

Растение рядом: фасоль, морковь, кукуруза, огурцы, ранний картофель, редис, репа Держать подальше: чесночный лук-порей, лук, лук-шалот Комментарии:

Перец

Растение рядом: базилик, морковь, баклажаны, лук, петрушка, помидоры Хранить вдали от: фенхеля, кольраби Комментарии:

Картофель

Растение рядом: базилик, фасоль, капуста семейства, кукуруза, баклажаны, лен, конопля, бархатцы, горох, кабачки Хранить вдали от: яблоки, береза, вишня, огурцы, тыква, малина, подсолнечник, помидоры, грецкие орехи Комментарии: конопля сдерживает phytophthora infestans .Базилик отпугивает картофельных жуков. Бархатцы (закапанные в почву для сельскохозяйственных культур) отпугивают нематод.

Редис

Растение рядом: кервель, огурцы, салат, дыни, горох, настурция, корнеплоды. Хранить вдали от: иссоп. Комментарии: редис отпугивает огуречных жуков. Червиль делает редис острым. Салат помогает сделать редис нежным. Настурции улучшают вкус редиса.

Розмарин

Растение рядом с: фасолью, капустой, морковью Хранить вдали от: Комментарии: отпугивает бобовых жуков, капустную моль и морковную муху.

Шалфей

Растение рядом: капуста, морковь, помидоры. Держать подальше: огурцы. Комментарии: отпугивает капустную моль и морковных мух. Бодрит растения томатов.

Соя

Рядом с растением: кукуруза, картофель Хранить вдали от: Комментарии: подавляет сорняки и обогащает почву.

Шпинат

Растение рядом: сельдерей, цветная капуста, баклажан, клубника Хранить вдали от: Комментарии

Клубника

Рядом с растением: огуречник, фасоль, салат, пиретрум, шпинат Хранить вдали от: семейства капустных Комментарии:

Подсолнухи

Растение рядом: огурцы Держаться подальше: картофель Комментарии: может служить решеткой и укрытием для тенелюбивых растений.

Швейцарский мангольд

Растение рядом с: фасолью, кольраби, луком Держать подальше: фасоль Комментарии:

Эстрагон

Растение рядом со всеми садовыми культурами Держать вдали от: Комментарии: улучшает вкус овощей и их рост .

Тимьян

Растение рядом: все садовые культуры Хранить вдали от: Комментарии: отпугивает капустную моль.

Помидоры

Рядом с растением: спаржа, базилик, капуста семейства, морковь, крыжовник, горчица, петрушка, лук, розмарин, шалфей, крапива. Держать подальше от: фенхеля, кольраби, картофеля, грецких орехов. Комментарии:

Репа и брюква

Растение рядом с горохом Держать подальше от: спорыша, горчицы Комментарии: горчица и горчица подавляют рост репы и брюквы.

3 совета по последовательной посадке для максимального увеличения урожая

После того, как ваш огород посажен и процветает, пора подумать о последовательной посадке, чтобы грядки продолжали плодоносить в течение всего вегетационного периода.

Несмотря на то, что у нас в штате Мэн, зона 5, период озеленения относительно короткий, существует множество быстросозревающих культур, которые обеспечат максимальные урожаи в течение всего сезона.

Что такое сукцессионная посадка?

Цель последовательной посадки — максимально использовать пространство вашего сада и обеспечить рост грядок и получение свежих урожаев.Существует несколько методов сукцессионного посева:

1. Посадка в шахматном порядке : Посадка одного и того же урожая каждые несколько недель, чтобы овощи давали непрерывный урожай в течение определенного периода времени. Вместо того, чтобы созревать сразу, новый урожай будет готов по мере того, как закончится предыдущий. Идеальные культуры для шахматной посадки включают азиатскую зелень, свеклу, бобы, морковь, огурцы, листовой салат, редис, кольраби и кабачок.

2. Посадка-компаньон: Посадка-компаньон — это одновременное скрещивание двух или более культур с разными сроками созревания.Одна быстро созревающая культура, которая растет и собирается до того, как вторая культура потребует места. Например, посейте семена редиса вокруг тыквенных растений. Редис созреет до того, как более крупные лозы затенят их.

3. Сбор урожая и посев: Выращивание разных овощей на одном участке в течение сезона садоводства. Когда один урожай закончится, замените его другим урожаем. Например, после того, как зелень весеннего салата закончится, выдерните растения, добавьте немного компоста и снова засевайте кустовыми бобами.После того, как стручковая фасоль закончится, замените ее еще одной порцией быстро созревающей салатной зелени, чтобы она росла в более прохладную осеннюю погоду.

4. Одинаковая культура, разные сроки созревания: Посадка нескольких сортов одной и той же культуры, созревающих в разное время, обеспечивает непрерывный урожай в течение всего вегетационного периода. Картофель обычно делится на ранний, средний и поздний. У разных сортов кукурузы разные дни до созревания. Когда их высаживают одновременно, сорта созревают один за другим в течение сезона.

3 совета по последовательной посадке для получения максимального урожая

Последовательная посадка My Zone 5 начинается ранней весной с посевов холодного сезона, таких как салат, шпинат, азиатская зелень и другая зелень салата, которые высаживаются при свете и пересаживаются в сад. Другие ранние яровые культуры, которые можно посеять прямо в саду, — это морковь, редис и свекла. Большинство этих растений созреют через 30-60 дней. Как только они закончатся, их место может занять другой урожай.

По мере перехода вегетационного периода к ночам без заморозков, посевы с теплой погодой могут заменить яровые.Даже с нашим коротким летом некоторые культуры теплого сезона, такие как фасоль, кабачки и огурцы, можно высаживать с интервалом в три-четыре недели, и у них еще есть время для созревания до первых заморозков. Когда старые растения начинают замедляться или поражаются болезнью, новые посадки начинают давать урожай.

По мере того, как в конце лета становится прохладнее, а яровые посевы заканчиваются, пространство заменяется прохладными сезонными растениями, способными выдерживать легкие морозы, более короткими световыми часами и более прохладными ночными температурами осени.Опять же, мы полагаемся на салат, шпинат, азиатскую зелень и другую салатную зелень, начатую как пересадку и высаженную в сад по мере того, как открывается пространство.

Вот некоторые из стратегий последовательной посадки, которые я использую в своем саду в Зоне 5 в штате Мэн:

1. Сгруппируйте похожие культуры вместе:

Выделение целых грядок для посевов одной семьи или одного типа культур позволяет легко менять грядки от сезона к сезону и планировать сукцессионные посевы. Обычно культуры в одной семье имеют одинаковые потребности в поливе и удобрениях и созревают в одно и то же время.

Тацой, Пак Чой и другая азиатская зелень готовы к уборке всего за 45 дней.

В то время как некоторые грядки предназначены для выращивания одной основной культуры все лето до заморозков, другие засажены сезонными или быстросозревающими культурами, которые заканчиваются раньше. Мне нравится думать об этих растущих грядках как о переходных грядках. Как только урожай на переходной грядке закончен, растения выдергивают; грядку обогащают компостом, и следующий быстро созревающий урожай пересаживают или засевают на следующий сезон.

2. Выберите раннеспелые сорта:

Выбор быстро созревающих сортов является ключом к последовательной посадке. Чем раньше растения вырастут и дадут урожай, тем скорее их можно будет заменить другой культурой. Некоторые сорта созревают раньше, чем другие. Например, Mokum, Napoli и Nelson Carrots можно собрать всего за 50 дней, в то время как другие, включая Danvers, Scarlet Nantes и Sugarsnax, достигают созревания еще на 20 дней.

Морковь можно собирать на стадии детского возраста или оставлять для полного созревания.

Кустовые сорта фасоли и гороха дают урожай быстрее, потому что им не нужно дополнительное время для выращивания длинных лоз. Они также имеют тенденцию сдаваться сразу, что упрощает сохранение. Проверьте пакеты с семенами на предполагаемый срок созревания.

3. Выращивание трансплантатов:

Вам не нужно ждать, пока урожай в саду закончится, перед тем, как начать следующий посев. Посев семян и выращивание рассады в горшках и лотках может дать им фору. Когда освободится место, вы можете пересадить здоровые саженцы вместо того, чтобы сеять семена.

Посев семян и выращивание рассады в горшках и лотках может дать им фору.

Некоторые семена не прорастают в жаркую погоду. Запустите их при свете в помещении, закалите и высаживайте в саду в прохладную погоду. Хорошо полейте и затените пересадки в летнюю жару. См. «Как построить систему освещения для выращивания» и «Как закалить саженцы».

Продлите вегетационный период с помощью сукцессионных посевов

Последовательность посадки

позволит вашему саду плодоносить не только весной и летом, но и до поздней осени и зимы.Использование холодных рамок, обручей и выращивания под защитой может продлить вегетационный период до зимы и дать вам фору ранней весной.

Бросьте вызов своему вегетационному периоду и продлите его, посеяв семена ранней весной в помещении при освещении и пересадив их в сад под защитой. В значительной степени полагайтесь на такие выносливые культуры, как коул, капуста, шпинат, салат и другие устойчивые растения, способные выдерживать низкие температуры и легкие заморозки ранней весны. См .: Как построить систему освещения для выращивания растений.

Весенняя зелень под охраной.

Начните осенний сад рано с посева семян в июле, чтобы пересадить их в сад, поскольку летняя жара спадает и открываются садовые пространства. Учтите, что количество солнечных часов в день уменьшается осенью, что замедляет рост растений. Так что добавьте неделю или две к ожидаемой дате погашения на упаковке.

Я надеюсь, что, поделившись некоторыми из этих советов по последовательной посадке, у вас появится мотивация подумать о творческих способах увеличения урожая в саду.

Вам также может понравиться

Последовательная посадка

— это всего лишь одна из стратегий, позволяющих извлечь максимальную пользу из нашего вегетационного периода, вот еще несколько, которые вы можете изучить:

[sc: gglnews]

Как вырастить свеклу из семян — West Coast Seeds

Свекла невероятно питательна. И корни, и листья являются отличным источником антиоксидантов, минералов и витамина С. Они также содержат бетаин, соединение, необходимое для здоровья сердечно-сосудистой системы. Ешьте их сырыми, вареными, маринованными — вы даже можете приготовить чипсы из свеклы! Самое главное, свеклу очень легко вырастить из семян.

Latin
Beta vulgaris
Семейство: Amaranthaceae

Сложность
Легкая

Мы рекомендуем: Chioggia (BT169). Трудно выбрать любимую свеклу, потому что все они обладают выигрышными качествами. Но нарежьте свеклу Кьоджиа и откройте для себя вечеринку, происходящую внутри! Это, безусловно, один из самых праздничных овощей из всех огородных, и к тому же он замечательный на вкус.
Для городских фермеров: Попробуйте Bull’s Blood (BT174) в качестве микрозерна и собирайте урожай, как только появится первый набор настоящих листьев.Броский и вкусный — и очень питательный.

Сезон и зона
Сезон: Двухгодичный период прохладного сезона
Выдержка: Полное солнце или полутень
Зона: Выносливость к зоне 5

Сроки
Прямой посев через 4 недели после последних заморозков до середины лета. Свекла не даст корней, если ее посадить в слишком холодную почву. Семена прорастут через 5-12 дней, в зависимости от температуры почвы. Оптимальная температура почвы: 10-26 ° C (50-80 ° F).

Запуск
Сейте на глубину 1 см (½ дюйма) на расстоянии 5–10 см (2–4 дюйма) друг от друга в рядах на расстоянии 30–45 см (12–18 дюймов).

Дней до погашения
С момента прямого посева.

Выращивание
Идеальный pH: 6,0-6,8. Для получения свеклы одинакового размера осторожно прореживайте ее на расстоянии 7-15 см (3-6 дюймов) друг от друга, когда ростки достигают 5 см (2 дюйма). Ешьте любые прореженные растения, корни и все такое. Размер корня контролируется расстоянием и разнообразием.

Урожай
Урожай любого размера, но для лучшего вкуса вытаскивайте свеклу, как только она достигнет полного размера.Ешьте и зелень. Хранить в земле, во влажном торфе или песке чуть выше точки замерзания.

Информация о семенах
В оптимальных условиях прорастет не менее 75% семян. Обычный срок жизни семян: 3 года. На 100-футовый ряд: 600-1 млн семян, на акр: 436 млн семян.

Болезни и вредители
Если у свеклы есть черные язвы в корнях, почве может потребоваться больше бора. Растворите 1 столовую ложку буры в 4 л воды и равномерно распределите по 9 м² почвы. Не наносите слишком много при более высокой норме.Круглые поражения с пурпурным ореолом на листе — это пятнистость листа cercospera. Предотвратить строгий севооборот и санитарию. Личинки листовых шахтеров вызывают образование пузырей серых туннелей в листьях. Просто сдавите их внутрь листа. Плавающее укрытие ряда, аккуратно нанесенное после посадки, предотвратит откладывание яиц мухой минера.

Companion Planting
Свекла добавляет минералы в почву. Зелень очень хороша для компоста. Посадите кустовые бобы, капусту, кукурузу, чеснок, кольраби, лук-порей, салат и мяту.Добавьте срезанные листья мяты в качестве мульчи для свеклы. Избегайте сажать свеклу рядом с бобами, так как азот, фиксируемый бобами, может стимулировать рост листовой свеклы и замедлить развитие корней.

Подробнее о посеве-компаньоне.

Можно ли вместе сажать морковь и свеклу? — Не беспокоить садоводство

Пожалуйста, поделитесь нашим контентом!

Выращивание корнеплодов — важная часть выращивания продуктов питания для семьи. Некоторые распространенные корнеплоды — это картофель, морковь, лук и свекла.Морковь и свеклу обычно выращивают одновременно в одном саду. Однако, поскольку это оба корнеплода, может возникнуть вопрос, можно ли их сажать в непосредственной близости.

Итак, можно ли вместе сажать морковь и свеклу? Да, морковь и свеклу можно сажать и выращивать вместе . Им действительно выгодно сажать их рядом друг с другом. Их можно выращивать вместе на приподнятых грядках, на грядках и на квадратных футах в саду. Насколько хорошо они вместе растут, зависит от метода выращивания.

Опять же, морковь и свекла являются корнеплодами, а это означает, что они в основном растут под почвой. У моркови более глубокий корень, чем у свеклы, поэтому они разрушают жесткую почву, что позволяет свекле расти. Морковь и свеклу можно сажать рядом друг с другом, поскольку они растут на разную глубину и позволяют каждому овощу получать доступ к достаточному количеству питательных веществ, не вызывая голод у других растений. Самая важная часть при одновременной посадке моркови и свеклы — оставлять достаточно места между рядами растений.Это позволит свекле вырасти боком под почвой и вырастет больше.

Различные методы выращивания моркови и свеклы

Вземельные сады

При выращивании в заглубленном саду шансы получить идеальную садовую почву невелики. Корнеплоды обычно используются для разрушения почвы при выращивании полезных культур. Морковь с длинным стержневым корнем — обычная и отличная культура, используемая для улучшения почвы. Если морковь перегибается или переворачивается, она может быть некрасивой, но все же съедобной и такой же вкусной.У свеклы не такая сильная корневая система, как у моркови, и ей будет трудно расти в жесткой глинистой почве.

Высаживая вместе морковь и свеклу в глинистую почву, морковь разрывает почву, позволяя расти другим корнеплодам, таким как свекла и редис. Грядки в земле требуют севооборота, чтобы питательные вещества не уходили из почвы и не пополнялись. Правильный уход за почвой в конце каждого сезона поможет пополнить запасы питательных веществ в почве.