Что можно садить после огурцов на следующий год: Что можно посадить на грядке после огурцов – планируем посадки на будущий год

Содержание

Что посадить после огурцов на следующий год

Огурцы, как и абсолютное большинство овощей, нельзя выращивать на одной грядке даже два года подряд. Правильный выбор последующей культуры имеет большое значение: ведь далеко не всё будет нормально расти на грядке в следующем году.

Правила севооборота: зачем они нужны

Овощные культуры, которые можно 2–3 года подряд выращивать на одном месте, можно пересчитать по пальцам, и огурцы к ним не относятся. Поэтому при планировании размещения овощей на следующий год надо представлять себе основные правила севооборота. Они совсем несложны, и главное, что они запрещают, – сажать на грядку те растения, которые являются близкими родственниками предшественнику. В основном это связано с тем, что такие культуры подвергаются атакам одних и тех же вредителей, болеют одними и теми же болезнями. А ведь возбудители очень часто остаются в грунте.

Ещё одно положение говорит о том, что после культуры, выносящей из почвы большие количества питательных веществ, стоит посадить малотребовательные к питанию овощи. Ведь даже серьёзное внесение удобрений не может до конца восстановить почву на грядке после тех овощей, которые потребляют много как макро-, так и микроэлементов. Частично в решении этой проблемы помогает приём, когда растения с поверхностной корневой системой чередуют с растениями, корни которых проникают глубоко.

Лучшим способом восстановления почвы служит частое высевание сидератов — травянистых культур, которые скашивают, не дожидаясь их цветения. Эту траву обычно закапывают в землю при подготовке грядок к следующему сезону. Типичные представители сидератов — клевер, овёс, люпин и др. Многие огородники стараются посеять такие травы каждой осенью после сбора урожая, если остаётся полтора-два месяца до морозов. Но один раз в 5–6 лет земле надо бы дать и вовсе отдохнуть.

В идеале, сидераты стоит высевать после окончания каждого сезона

Что можно посадить после огурцов в будущем сезоне

Огурцы — прожорливая культура, под них вносят много удобрений, часто дают подкормки. Поэтому в любом случае после них надо внести под перекопку хотя бы минеральные удобрения. Корни огурцов проникают неглубоко, поэтому после них лучше посадить корнеплоды, стержневые корни которых уходят в глубинные слои почвы. Можно сажать многое и кроме корнеплодов, но следует обращать внимание не только на возможные болезни, но и на общие условия роста овощей на грядке.

Допустимо посадить после огурцов помидоры или болгарский перец, но нежелательно: огурцы любят повышенную влажность, а помидоры сухой воздух. Впрочем, это чаще может сказаться только на тепличном выращивании.

Оптимальные культуры для посадки на бывшей огуречной грядке:

  • морковь;
  • свёкла;
  • редька;
  • картошка;
  • редис;
  • лук;
  • чеснок;
  • петрушка;
  • сельдерей.

Картошка на следующий год после огурцов даст хороший урожай

Очень хорошим выходом будет посадка различных цветов. Особенно выделяются в положительном отношении календула, бархатцы, настурция: они способны отгонять вредителей и немного оздоравливать землю.

Что не стоит сажать после огурцов

Список запрещённых культур невелик. В течение трёх-четырёх лет на огуречной грядке нельзя сажать сами огурцы и их близких родственников — представителей бахчевых и тыквенных культур:

  • тыкву;
  • кабачки;
  • патиссоны;
  • арбузы;
  • дыни.

Тыкву, как и других представителей семейства, не стоит сажать после огурцов

Кроме этого, очень нежелательно сажать любые капустные овощи: капуста ещё больше, чем огурцы, потребляет питательных веществ, и её выращивание на огуречной грядке может существенно навредить плодородию почвы, после чего придётся его долго восстанавливать.

Выбор культур, которые можно посадить после огурцов, весьма широк. Но ни в коем случае не стоит выращивать после них особо требовательные к питанию, а также те, что обладают аналогичным с огурцами списком болезней и вредителей.

Оцените статью:

[Голосов: 1 Среднее: 5]

Что сажать после огурцов.

После чего сажать огурцы

У огородника каждый год начинается с планирования будущих посадок. В этом деле приходится учитывать много правил севооборота – они помогают разместить все растения на участке. В этой статье рассказывается о том, что сажать после огурцов и о хороших и плохих предшественниках огурцов.

Огурцы, как любые другие растения, имеют свои требования к плодородности земли, на которой их выращивают. Разобравшись в этом вопросе, будет легче понять, какие культуры можно посадить после них.

Почва для огурцов:

  1. Отличительной особенностью этого растения является повышенное требование к содержанию углекислого газа, которого в воздухе должно быть в пределах 0.3-0.5%. Поэтому огурцы полезно удобрять растворами с навозом – при его разложении выделяется много СО
    2
    .
  2. Важен сбалансированный состав почвы. По этой причине необходимо применять комплексные удобрения, содержащие макро- и микроэлементы.
  3. Показатель кислотности почвы для огурцов должен быть близок к нейтральному. Не выше 7.0 и не ниже 6.5.  В зависимости от этих показателей, используют известь для её понижения или торф для повышения.
  4. Микрофлора земли не должна быть токсичной, а, наоборот, «живой». Но при этом не стоит допускать попадания в неё грибковых спор, личинок насекомых и болезнетворных микроорганизмов. А чтобы не активизировались те, которые уже есть, нельзя допускать в почве массовых процессов разложения. И ещё для этого пункта – землю под рассаду лучше брать вдали от проезжей части.
  5. Молодому растению важна рыхлость и пористость земли для равномерного распределения влаги. Поэтому в суглинистые почвы можно добавлять песок, для рассады не добавлять глину.
  6. Особенно для теплиц хорошо будет добавить в грунт что-то из этих компонентов: листовой перегной, торф, древесная зола, мох, измельчённая яичная скорлупа, перегной или шелуху от зёрен.

Что сажают после огурцов на следующий год

Огурцы довольно требовательны к почве, по этой причине их часто сажают как первоочередную культуру. Поэтому после них можно сажать не все растения и также есть отличия для открытого грунта и теплиц.

В открытом грунте

Есть одна народная мудрость – после вершков сажают корешки. И это не просто слова – хорошим вариантом после огурцов на следующий год будут корнеплоды:

  • картофель;
  • морковь и свёкла;
  • корневой сельдерей;
  • лук и чеснок;
  • редька и редис.

Представители бобовых будут прекрасно себя чувствовать на месте огурцов и при этом восстановят плодородный слой почвы.

Сезон огурцов заканчивается примерно в августе-сентябре и это можно использовать для посадки в этом году сидератов. За 1.5 месяца они успеют вырасти, после чего их скашивают и перекапывают вместе с землёй.

В теплице

Этот метод выращивания имеет свои преимущества, но он добавляет и определённые трудности. Чередовать культуры в теплице или специальном парнике не так просто из-за ограниченного пространства, но определённые советы здесь есть:

  1. Самый дорогостоящий вариант – это иметь 4 теплицы и сажать огурцы каждый год на новом месте. Или каждый год менять грунт.
  2. Чтобы восстановить плодородность, на их месте высаживают сидераты и поступают, как описано выше.
  3. Можно сажать разные сорта бобовых, злаки, белую горчицу или масленичную редьку.
  4. На зиму нужно почву хорошо замульчировать, можно сразу выращенными сидератами. При поливе мульчи хорошо развиваются дождевые черви, что положительно влияет на плодородный слой.
Таблица севооборота

Растения-компаньоны для огурцов

Хороший сосед нужен не только человеку, но и растениям. Этот пункт важен и тем, что помогает спланировать посадки на один сезон.

Рекомендации, что сажать рядом с огурцами:

  • Бобовые культуры, особенно различные сорта фасоли. При сборе урожая бобовых их лучше срезать, оставляя корни в грунте – больше сохранится азота в почве.
  • Отличным соседом будет кукуруза, она защищает от ветра.
  • Чеснок поможет справиться с заболеваниями, например, бактериозом.
  • Укроп увеличивает урожайность.
  • Шпинат и салат выделяют вещества, помогающие развитию корней у огурцов, и являются защитой от перегрева.
  • Из зелени ещё можно посадить рядом лук и фенхель.

Вопрос сажать рядом помидоры и огурцы или нет, до сих пор остаётся открытым. И на него каждый огородник отвечает самостоятельно, исходя из своего опыта. При этом есть прямо противоположные мнения – одни рекомендуют такое сочетание, а другие категорически против подобного соседства.

Если смотреть с научной стороны, то корни и листья этих растений не выделяют опасных друг для друга веществ, поэтому их соседство допустимо. Различие будет только в технологии полива.

Полезная таблица: какие растения можно сажать рядом, а какие не стоит

Хорошие и плохие сочетания овощей

Что после огурцов нельзя сажать

Первым логичным ответом на этот вопрос являются огурцы после огурцов. Их возврат на прежнее место рекомендуется осуществлять раз в 4 года, в крайнем случае, раз в 3 года. Это делают по понятной причине – истощение почвы необходимыми питательными веществами.

Если такой возможности нет, например, при выращивании в теплице, то нужно провести полную дезинфекцию и комплексно удобрить почву.

И также таким примером будут близкие к огурцам растения – тыква, кабачки, дыни и арбузы. Посадка этих культур приведёт к болезням. Огурцы выделяют колины, которые опасны всем тыквенным культурам.

Посадка капусты на месте огурцов приведёт к ещё большему истощению почвы, а её урожай будет довольно скудным.

Идеальный случай, когда после огурцов хотя бы один год ничего не сажают.

После чего можно сажать огурцы

В разных таблицах описано множество примеров, но лучшими предшественниками для огурцов являются белокочанная и цветная капуста.

Другие примеры:

  • корнеплоды – картофель, свёкла, корневой сельдерей, морковь;
  • бобовые культуры – фасоль, горох, бобы;
  • из зелени – лук, чеснок, шпинат, салат, петрушка и другие виды;
  • после сидератов также почва будет полностью пригодна для посадки огурцов.

Полезные видео о севообороте

Что можно, а что нельзя сажать на грядку после огурцов в теплице и открытом грунте

Бывалые дачники знают, что каждый год на одном месте нельзя выращивать одни и те же культуры.

Кроме того, растения не должны относиться к тому же семейству. Так, например, не рекомендуется выращивать перцы после томатов, так они относятся в пасленовым и болеют одинаковыми болезнями. В этой статье мы расскажем – что можно, а что нельзя сажать на грядку после огурцов на следующий год в теплице и открытом грунте. Только соблюдая севооборот можно получать из года в год хорошие урожаи.

Содержание статьи

Что посадить на грядку, где росли огурцы

Планируя осенью или весной посадки, огородники стараются делать все по правилам. Севооборот дело непростое, так как легко запутаться, что и после чего выращивать можно, а что нельзя.

Чтобы не держать все в голове, оставьте нашу статью в закладках. В этом случае вы легко можете узнать – какие культуры можно сажать на следующий год после огурцов в теплице и открытом грунте.

Предлагаем вам список хороших последователей:

  1. Корнеплоды можно смело сажать любые: морковь, свеклу, редьку разных сортов, картофель, мангольд.
  2. Сидераты очень хорошие последователи. Они обогатят почву, что повысит урожайность любого растения.
  3. Сельдерей любого вида.
  4. Зелень любую: шпинат, укроп, кинза, базилик, тмин, петрушку и другую.
  5. Кукурузу.
  6. Бобовые: фасоль, горох, бобы.
  7. Капусту разных сортов.
  8. Физалис, перцы, помидоры, баклажаны.

Весь список культур подходит только для открытого грунта. После огурцов в теплице и капитальном парнике сажать можно разве что томаты, физалис, перцы, баклажаны. И правда, не будете же вы выращивать в теплице корнеплоды. Поэтому здесь приходиться менять культуры на грядке местами не как положено раз в три года, а каждый год.

Что нельзя сажать на грядку после огурцов

Растения из одного семейства на грядке нельзя выращивать в течение трех лет. Объясняется это тем, что они поражаются одинаковыми болезнями и вредителями. Если на следующий год после огурцов вы посадите

дыни или тыквы, арбузы, патиссоны или кабачки, они, скорее всего, будут болеть и плохо расти.

Именно поэтому на вопрос: можно ли сажать каждый год огурцы после самих огурцов, ответ простой – нет. Чтобы растения как можно меньше болели, культуры следует чередовать. Но часто для этих теплолюбивых растений делают капитальные парники. В этом случае почву следует обрабатывать специальными препаратами от вредителей и болезней, а также удобрять. Лучше всего, если будет полностью заменен на новый верхний слой грунта слоем в 10 см.

Чтобы вам не искать статью с ответом на вопрос – после каких культур можно посадить огурцы, посмотрите на список в первой главе. Исключением является только капуста и сельдерей, так как почва после них становится истощенной.

Бывалые огородники советуют обязательно чередовать растения на грядках, чтобы оградить их от болезней и получать хороший урожай. Поэтому запоминайте что и где вы выращиваете, чтобы на следующий год правильно запланировать посадки.

Что сажать после огурцов

Умение грамотно спланировать посадку овощных культур – это важный залог будущего урожая. Делать это необходимо заранее. Лучше в начале огородного сезона, задолго до непосредственной высадки семян или рассады в грунт. Опытные домашние овощеводы знают, что сажать после огурцов родственные овощные культуры (тыкву, сами огурцы) нельзя. Не подойдет почва после уборки огуречных плетей и для посадки капусты.

Что сажать после огурцов

Огородники заранее рисуют себе таблицу будущих грядок на текущий сезон и примерный план овощных посадок на год грядущий. Обязательно при составлении подобного плана посадок учитывается грамотное чередование овощей и зелени с родственными культурами. Эта простая мера позволяет избежать многих ошибок.

Вот почему новичкам огородных грядок крайне важно знать все тонкости чередования культур. В агрономии подобное чередование принимается за правило и называется севооборотом. Применяя севооборот в домашнем овощеводстве, вы застрахуете себя от неурожая, а ваши труды по окучиванию домашних всходов не пройдут даром.

Содержание статьи:

Что нельзя сажать после огурцов

Если на одном участке земли высаживать несколько лет кряду одно и то же растение, то урожайность неизменно будет снижаться. Провоцируется это явление несколькими факторами:

  • Растение тянет из земли необходимые для его роста и плодоношения полезные микроэлементы. Со временем запасы необходимых питательных веществ в почве истощаются, и растения попросту перестают их получать. А если нет поступления микроэлементов, то соответственно замедляется рост и развитие, снижается урожайность. Решить эту проблему отчасти может регулярное внесение соответствующих удобрений в почву.
  • Если несколько лет на грядку высаживаются растения одного и того же вида, то в почве накапливаются болезнетворные бактерии, свойственный для этого вида. Замечено, что высаженные на второй или третий год растения болеют больше своих предшественников. Это особенно касается огурцов, и практически не затрагивает картофель, капусту, перец, чеснок.
  • Во время своей жизнедеятельности огурцы, как и все растения и живые микроорганизмы, не только потребляют из почвы питательные вещества, но и активно выделяют процессы переработки.
    Эти вещества называются колины. Выделяют их как наземная часть растения, так и корни. Со временем они в значительной мере накапливаются в почве и вредят культуре. Огурцы выделяют колинов много. В то же время после томатов огурцы расти не смогут, поскольку томаты выделяют вредный для этой культуры этилен, какой накапливается в почве и разрушает огуречные корни. В идеале на следующий год после огурцов на грядки лучше ничего не сажать как минимум четыре года. Но севооборот в этом случае оказывается очень кстати.

Впрочем, не все растения необходимо переносить с места на место. Например, картофель, фасоль, помидоры, клубника и земляника превосходно себя чувствуют на одних и тех же грядках из года в год. Что касается огурцов, то здесь все строже. Их можно сажать на предыдущую грядку только через 3-4 года.

Чередование овощных культур подразумевает, что одни растения готовят почву для своих последователей. Если в этом году на грядках растут растения, у которых корневая система располагается неглубоко (как у перца), то на следующий год их место занимает культура, корневая система какой устремляется вглубь почвы (например, моркови).

Нельзя сажать после огурцов тыкву, а после томатов картофель, поскольку эти культуры подвержены одинаковым заболеваниям и нападкам вредителей. Грядки выиграют, если посадить на них растение, устойчивое к болезням, что были свойственны предыдущим жителям.

Что посадить после огурцов в открытом грунте

Перед посадкой семян или рассады огурцов почву необходимо хорошо подготовить. Эта культура любит плодородную почву, поэтому зачастую их высаживают первоочередной культурой в открытом грунте. Предварительно плодородность повышают внесением свежего навоза либо же подкормкой минеральными комплексными удобрениями.

Если огурцы сажаются на грядке, где до этого уже что-то росло, то важно следить, чтобы предшественниками огурцов были не тыквенные или тоже огурцы. Истощенные запасы микроэлементов в почве, накопившиеся колины и болезнетворные бактерии не благоприятствуют хорошему урожаю огурцов.

После огурцов лучше посадить корнеплоды. Отличный урожай можно получить с моркови, петрушки, картофеля, томатов, корневого сельдерея, редьки, репы, свеклы, лука, чеснока и т. д. А вот посаженные после пупырчатых предшественников бобовые (фасоль, горох, бобы) восстановят плодородность истощенной огурцами почвы и пополнят запасы питательных веществ. После бобовых этих запасов будет достаточно для выращивания не менее требовательного к плодородности почвы картофеля, перца, томатов, кабачков, кукурузы, салатов, лука, в том числе порея.

А вот посадку капусты лучше перенести в другое место. Если посадить рассаду капусты после огурцов, почва значительно истощится и потеряет способность к плодородию. Ситуацию не спасут даже подкормки удобрениями. Вот почему опытные огородники не сажают рассаду капусты и огурцы на одном и том же участке. После капусты плодородности почвы вполне хватит для картофеля, томатов, лука, чеснока.

Автор: Ольга Носова

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Нужно ли чередовать огурцы в саду? | Домашние гиды

Холодные, хрустящие и зеленые огурцы (Cucumis sativus) являются фаворитом домашних садоводов. При выращивании в правильных условиях они могут быть хорошими производителями. Огурцы являются культурой для теплой погоды и лучше всего растут в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 4 по 11. Если огурцы являются основным продуктом в нашем домашнем саду, ежегодно меняйте посевы, чтобы сохранить питательные вещества в почве и снизить вероятность инфекционных заболеваний насекомых. повреждение вашего урожая.Когда один и тот же овощ год за годом выращивается на одном и том же месте, вероятность заболеваний и плохого питания значительно возрастает.

Семья

По данным Государственного университета Пенсильвании, огурцы и другие растения, принадлежащие к семейству тыквенных, не следует сажать на одной и той же территории чаще одного раза в три года. Следите за тем, где были разные овощи в вашем саду каждый год, чтобы не ошибиться. К семейству тыквенных относятся и другие тыквы, такие как дыни, тыква и кабачки.Предлагается чередовать посевы по семейству, потому что они часто подвержены одним и тем же насекомым и инфекциям.

Вращение

Если у вас один и тот же садовый участок каждый год, разделение плана сада на секции может помочь вам создать простой план севооборота. Если вы сажаете вместе с огурцами одни и те же растения, вы можете каждый год менять их вместе. Корнеплоды, такие как лук, морковь и редис, хорошо растут вместе с огурцами.

Наследие

Если это позволяет ваш вегетационный период, вы можете заниматься последовательным садоводством, а не севооборотом.Последовательное садоводство означает, что вы сажаете разные овощи на одной и той же грядке, участке и почве в течение одного сезона. Например, посадка огурцов в начале вегетационного периода означает, что вы можете сажать бобовые, такие как фасоль, в ту же почву после завершения сбора огурцов. Если у вас будет достаточно времени, вы можете пересадить огурцы, а затем еще и фасоль.

Уход за почвой

Когда вы чередуете посадки, проведите тест почвы, чтобы убедиться, что уровень pH и питательных веществ правильный для посадки огурцов.На каждые 100 квадратных футов почвы добавьте от 25 до 50 фунтов компоста на глубину до 6 дюймов. У огурцов более глубокая корневая структура, поэтому для их роста требуется минимум 4-6 дюймов богатой питательными веществами почвы.

Ссылки

Биография писателя

Пол Шустер начал писать в 2006 году и опубликовал статьи в «Садоводстве» и «Канадском садоводстве». Шустер является директором Ботанического сада Торонто и имеет степень бакалавра наук в области сельского хозяйства и садоводства Университета Гвельфа.Он ведет садовые мастерские для младших школьников.

Севооборот — кадриль для ваших растений

Буквы соответствуют следующим овощам: A: горох и фасоль B: брокколи, брюссельская капуста, капуста, салат и шпинат C: свекла, морковь, лук-порей, лук и репа D: огурцы, баклажаны, помидоры, перец

Возможно, вы видели, как он проезжает по штату — на большом поле, которое когда-то было соевыми бобами, теперь кукуруза, а в следующем году — пшеница. Но так ли важен севооборот для домашнего сада?

Да! Чередование культур вокруг вашего сада в систематическом порядке гарантирует, что вы не будете сажать одни и те же культуры на одной и той же грядке из года в год.Это помогает поддерживать здоровье почвы и предотвращает истощение питательных веществ. Каждое растение требует разных питательных веществ, и ваши культуры определенным образом влияют на почву. Чередование растений позволяет использовать обильные питательные вещества, оставшиеся от определенных культур, и позволяет почве восстанавливать питательные вещества, истощенные в течение прошлого вегетационного периода. Кроме того, он прерывает циклы болезней и снижает заражение насекомыми.

Знание семейств овощей поможет облегчить путаницу при чередовании вашего сада.В целом овощи хорошо растут, когда их сажают рядом с другими членами одной семьи. Ниже приведены распространенные овощи и семейства, к которым они принадлежат. Сходства между растениями в каждом семействе весьма различны.

Alliaceae (семейство луковых)
Зубчатый лук, чеснок, лук-порей, лук и шалот
Amaranthaceae (семейство Amaranth)
Свекла, шпинат и мангольд
Apiaceae (род моркови)
Морковь, сельдерей, укроп, фенхель, петрушка и пастернак
Asteraceae (Семейство маргариток)
Артишок, салат и подсолнечник
Brassicaceae (семейство горчицы)
Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, зелень, кольраби, редис, репа
Cucurbitaceae (семейство тыквенных)
Огурец, тыква, тыква, тыква , летние и зимние тыквы, включая кабачки
Fabaceae- Leguminosae (семейство гороховых)
Люцерна, фасоль, фасоль лима, горох, фасоль и соя.
Poaceae (семейство злаковых)
кукуруза
Solanaceae (семейство пасленовых)
Баклажаны, перец, картофель, помидоры и помидоры

Некоторые овощи особенно хорошо растут при последовательной или последующей посадке в одну и ту же почву. Например, фасоль и бобовые оставляют почву, богатую азотом. Азот способствует развитию листьев, поэтому листовые культуры, такие как салат и капуста, следует высаживать на одной грядке после бобов. в почве будут производить листовые растения с меньшим количеством плодов.Тонколистные культуры, такие как морковь и лук-порей, хорошо растут, если их посадить после листовых растений, потому что в почве будет меньше сорняков. Помидорам нравится более глубокая почва, оставшаяся от моркови и свеклы, а огурцы обеспечат подавление сорняков после года урожая с тонкими листьями.

Планируя свой сад на предстоящий вегетационный период, обратите внимание на культуры, которые вы собираетесь посадить, и сгруппируйте их по семьям. Нарисуйте свой садовый участок и разделите его на соответствующее количество грядок на семью.Обозначьте каждую грядку семейством культур, которые вы собираетесь посадить. Сохраните этот план в садовом журнале на следующий год. Будет легче обратиться к этому руководству, чем вспомнить план вашего сада наизусть. В следующем году сделайте новый набросок своего сада и грядок. Чередуйте овощные семьи между грядками, двигаясь в одном и том же направлении год за годом.

Диаграмма (см. Изображения) представляет собой пример системы с четырьмя грядками, вращением против часовой стрелки, с использованием обычных овощей.

Буквы соответствуют следующим овощам:

A: горох и фасоль
B: брокколи, брюссельская капуста, капуста, салат и шпинат
C: свекла, морковь, лук-порей, лук и репа
D: огурцы, баклажаны, помидоры, перец

Для приусадебных участков севооборот может показаться сложным; вы часто выращиваете самые разные культуры на небольшом садовом участке.Но если вы планируете заранее и ведете учет планировки своего сада, севооборот будет простым и полезным, и вы скоро заметите более здоровый и плодородный сад.

Барбара Арнольд — координатор зеленого корпуса в консерватории Франклин-Парк.

Огород: удобство севооборота


Разделите свой сад на секции, чтобы упростить севооборот.

Вам не нужно быть фермером, чтобы использовать извечную практику чередования семейств сельскохозяйственных культур — на самом деле, для домашнего садовода этот процесс жизненно важен для здоровья и продуктивности вашего сада.Преимущества севооборота от профилактики болезней до сбалансирования питательных веществ делают целесообразным дополнительное планирование, необходимое для внедрения системы. Вот простой способ спланировать четырехступенчатый севооборот в домашнем саду независимо от его размера.

Причины севооборота посевов

  • Профилактика болезней: Основная причина севооборота посевов — предотвратить распространение болезней растений. Со временем болезнетворные организмы могут накапливаться, что в конечном итоге приводит к неурожаю. Чередование культур держит эти организмы под контролем.
  • Борьба с насекомыми: Севооборот также помогает уменьшить заражение насекомыми.
  • Баланс питательных веществ: Разным семействам растений требуются разные питательные вещества. Чередуя посевы, вы предотвращаете истощение почвы и можете вносить поправки в почву, чтобы поддерживать равновесие в вашем саду.
  • Улучшение питательными веществами: Некоторые растения действительно улучшают почву, поэтому их чередование в саду может обеспечить бесплатное органическое кондиционирование почвы.


Севооборот помогает предотвратить болезни, особенно помидоры.

Принципы севооборота

Проще говоря, севооборот включает в себя разделение сада на секции и посадку разных семейств растений на каждой секции каждый год. Систематический график ротации гарантирует, что каждая секция в конечном итоге получит каждое семейство растений. Большинство систем севооборота имеют как минимум четыре секции с четырьмя вращающимися группами растений.

Совет по садоводству

Вы можете разработать свою собственную систему севооборота на основе овощей, которые вы любите выращивать — например, если вы любите лук, вы можете посвятить целую часть севооборота только его разновидностям.Или, если вы выращиваете только помидоры, огурцы и морковь, вы можете чередовать эти три. Основная идея в том, что вы заставляете вещи двигаться.

Четырехступенчатая система

Чтобы начать работу в домашнем саду, вы можете использовать простую четырехступенчатую систему, которая требует немного большего, чем базовое понимание того, какую часть растения вы планируете съесть. Разделите свой сад на четыре простые группы:

Группа 1: Растения, выращенные для получения листьев или цветов , например:

  • Салатная зелень
  • Салат
  • Брокколи
  • Капуста
  • Шпинат
  • Брюссельская капуста
Группа 2: Растения, выращенные для производства Плоды , например:

  • Помидоры
  • Перец
  • Баклажаны
  • Кабачок
  • Кукуруза
  • Огурец
  • Картофель
Группа 3: Растения, выращенные для получения корней , например:

  • Морковь
  • Репа
  • Лук
  • Свекла
  • Редис
Группа 4: Бобовые, которые питают почву , например:

  • Фасоль
  • Горох
  • Арахис
  • Покровные культуры (например, люцерна или клевер) 90 085
Совет по садоводству

Бобовые растения называют «азотфиксирующими» растениями.У них есть узелки вдоль корней со специализированными бактериями, называемыми rhizobia , которые позволяют им поглощать азот из воздуха, а затем выделять его в почву.

Пример плана севооборота

Советы по успешному севообороту

  • Даже небольшие сады можно вращать — четыре участка могут быть просто секциями грядок. Хотя с небольшими садами сложнее предотвратить распространение болезней с одного участка на другой.
  • Картофель и помидоры на самом деле связаны друг с другом и подвержены одним и тем же заболеваниям — вот почему они сгруппированы вместе. Если у вас есть проблемы с фитофторозом, возможно, вам придется разделить их и не связывать одно с другим.
  • Поскольку бобовые добавляют азот в почву, за ними следуют азотолюбивые листовые культуры, которые сокращают потребность в удобрениях.
  • Корнеплоды разрушают почву, поэтому за ними следуют бобовые, которым нравится рыхлая структура почвы.
  • Некоторые овощи, такие как салат, огурцы, дыни и кабачки, не так восприимчивы к болезням и могут быть использованы практически везде, где у вас есть место, но часто проще спланировать свой сад, включив и повернув все подряд.


Вы можете практиковать севооборот в саду любого размера.

Повышение квалификации

Систем севооборота почти столько же, сколько садоводов! Если вы освоили основы и хотите продвинуться дальше в севообороте, следующий шаг — сгруппировать растения по их ботаническому семейству, что даст вам более конкретные группы и больше разделов севооборота. Вот некоторые из наиболее распространенных семейств растений в овощеводстве:

  • Chenopodiaceae : свекла, мангольд, шпинат
  • Compositae : артишок, эндивий, салат
  • Convolvulaceae : сладкий картофель
  • Cruciferae : брокколи, цветная капуста, капуста, репа, руккола и брюква
  • Cucurbitaceae : огурцы, кабачки, тыква, дыни
  • Gramineae : кукуруза
  • Leg82
  • : фасоль, горох
  • Liliaceae : лук, лук-порей, лук-шалот
  • Malvaceae : окра
  • Solanaceae : (пасленовые) томаты, картофель, баклажаны, перец
  • ra : морковь, сельдерей, фенхель
Совет по садоводству 9 0084

Постарайтесь ежегодно выделять хотя бы одну секцию под покровную культуру «сидерата» — например, люцерну или клевер, — которые вы можете возделывать в почву, или смешать с большим количеством органических веществ и дать почве отдохнуть.

Дополнительная информация

План севооборотов на летние каникулы

С весны до осени огороды постоянно меняются. Большая трансформация происходит в середине лета, когда яровые культуры готовы к сбору урожая, создавая пространство для новых посадок. Но какими они должны быть? Что сажать после раннего картофеля? Что сажать после гороха?

Эти вопросы могут показаться преждевременными, но не в том случае, если вы хотите максимально использовать следующий большой раунд возможностей для посадки.Независимо от того, называете ли вы это посевной посев или промежуточный посев, вы часто получите наилучшие результаты (и не тратите зря драгоценное время вегетационного периода), имея прочные саженцы, готовые к посадке, как только будут убраны потраченные культуры. Например, если вы посадите семена лука-порея, тыквы, капусты или брюссельской капусты в течение следующих нескольких недель, вы можете сразу же заложить их в подготовленную землю, когда освободится место.

Конечно, вы захотите чередовать семейства растений, чтобы изменить потребности почвы в питательных веществах и избежать накопления болезней, передаваемых через почву.И еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставшиеся в почве после выращивания культур семейства луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, могут подавлять рост некоторых бобовых, но могут быть полезны для листовой зелени и культур семейства томатов — о чем следует помнить.

Что сажать после салата и другой листовой зелени?

Первыми зерновыми культурами, которые потеряли качество и стали болеть, стали листовые овощи, такие как салат, горчица, шпинат и руккола.Быстро удлиняющиеся дни побуждают растения удлиняться и цвести, что быстро приносит им место в компостной куче. Для большинства садоводов лучшими овощами для посадки после салата являются кустовые бобы, которые быстро прорастают в теплой почве и дают большие урожаи в конце лета. К другим хорошим овощам, которые можно сажать после салата, относятся морковь, огурцы, кабачки или второй посев базилика, чтобы провести лето. А если вы всегда мечтали выращивать брюссельскую капусту, то место для вашего весеннего салатного сада может быть идеальным местом.

Что сажать после чеснока или лука?

Подобно листовой зелени, чеснок и лук созревают в ответ на удлинение дней, при этом луковицы чеснока готовы подняться и засохнуть в середине лета, а через несколько недель — лук. Даже до этого у меня есть место, чтобы пересаживать после того, как на кухню попал озимый лук и лук-порей, выращенный осенью.

У вас есть много вариантов, когда вы решаете, что сажать после чеснока или лука, если вы не выбираете лук или бобовые. В моем климате я могу выжать поздний урожай озимой тыквы или быстро созревающую тыкву после чеснока, но только если у меня есть сильные саженцы, растущие в контейнерах, готовые к посадке, как только грядка будет обработана, чтобы добавить свежую порцию компост и сбалансированные органические удобрения.Брюква, посеянная прямым посевом в грядку, ранее занятую луком, тоже хорошо работает с точки зрения времени. В климате с продолжительным вегетационным периодом перец и помидоры также являются хорошими кандидатами для посадки после чеснока или лука. В более прохладном климате китайская капуста или бок-чой могут быть идеальным выбором.

Что сажать после картофеля?

Позднеспелый картофель остается в земле все лето, но к июлю ранний молодой картофель часто не уходит с огорода. Картофель потребляет много питательных веществ из почвы, но, поскольку большинство садоводов мульчируют свой картофель, часто наблюдается увеличение органических веществ в почве.Когда питательные вещества пополняются сбалансированным органическим удобрением, картофельный участок часто становится отличным местом для выращивания сельскохозяйственных культур семейства капустных на осень, таких как капуста, листовая капуста или капуста. Лук-порей или зеленый лук также являются отличным выбором, хотя вам нужно будет начать семена прямо сейчас, чтобы иметь необходимые саженцы в середине лета.

Я часто переворачиваю свой картофельный ряд на чеснок или лук, посаженные осенью, поэтому вместо того, чтобы выращивать продовольственную культуру, я использую поздний летний сезон для выращивания почвообрабатывающих покровных культур.Один из моих любимых (на данный момент) — это овес без шелухи, засаженный подсолнухами — пышное и красивое сочетание для позднего лета и осени. Гречка также является прекрасной покровной культурой в конце сезона.

Что сажать после гороха?

Яровый горох сохраняет урожайность в течение всего лета в прохладном климате, но в большинстве районов с ним покончено, когда лето уже в самом разгаре. Самым популярным овощем для посадки после гороха являются огурцы, которые часто можно натренировать на той же решетке, что и горох. Действительно, члены семейства тыквенных быстро чувствуют себя в гороховой почве, и то же самое можно сказать о корнеплодах, таких как морковь и пастернак.В регионах, где остается только короткий отрезок вегетационного периода, когда растет горох, листовая зелень, такая как салат и шпинат, является идеальной заменой.

Лучшие планы севооборотов в середине лета будут варьироваться от климата к климату и от сада к саду. В дополнение к представленным здесь идеям и методам эстафетной посадки вы можете поэкспериментировать со многими другими овощами, которые лучше всего растут осенью, такими как луковичный фенхель или брокколи. Как только вы подумали, что вы начали выращивать рассаду, самое время начать больше.Но если вы хотите, чтобы ваш сад оставался продуктивным в течение всего сезона, вам нужно продолжать посадку.

Барбара Приятная

Севооборот 101: Советы для овощных садов

Если вы год за годом выращиваете томаты или другие культуры на одной и той же грядке, вы, вероятно, заметите рост числа вредителей и болезней. Разорвите цикл! Найдите минутку, чтобы узнать об основах севооборота. Ваши растения будут благодарны вам более крупным и здоровым урожаем.

В безумной спешке с посадкой сада весной мы забываем о таком важном, как севооборот, который помогает замедлить распространение садовых вредителей и болезней растений.В примере с помидорами, просто переместите растения томатов через сад туда, где в прошлом году росли тыквы, — достаточно, чтобы избавиться от этих рогатых червей!

Что такое севооборот?

Концепция севооборота проста: это практика, когда одни и те же культуры не высаживаются в одном и том же месте в течение нескольких лет подряд. Не сажая одни и те же овощи на одном и том же месте каждый год, вы можете избежать постоянного накопления вредителей и болезней в почве.Если вы переместите урожай, у вредителя или болезни не будет хозяина, на котором он мог бы жить. В идеале чередуйте овощ (или семейство овощей) так, чтобы он рос в определенном месте каждые 3-4 года.

Например, если вы год за годом сажаете томаты на одной и той же грядке, они с большей вероятностью будут поражены теми же вредителями или болезнями, которые поразили ваш урожай томатов в прошлом году. Так что в следующем году вы захотите посадить их на другую грядку. Затем на первой грядке вы посадите другой сорт, например, морковь, брокколи или мангольд.Наконец, на третий год вы можете снова сажать помидоры на их исходное место.

Целью севооборота является не только предотвращение проблем с вредителями, но и учет здоровья почвы и питательных веществ, которые необходимы различным растениям из почвы.


Фото Джона Брейда / Shutterstock

Семьи севооборотов

Залог успешного севооборота — «все в семье». Хотя помидоры, перец, баклажаны и картофель не похожи друг на друга, они целуются с кузенами из одного ботанического семейства — пасленовых (Solanaceae).

Вот основные семейные группы:

  1. Лук : лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок.
  2. Бобовые : Зеленая фасоль, зеленый горошек, южный горох, арахис, соя. Все бобовые являются почвенными «фиксаторами» и имеют преимущество, возвращая в почву азот.
  3. Brassicas : Брокколи, цветная капуста, капуста, капуста, брюссельская капуста, зелень репы, редис, листовая капуста, китайская капуста, зелень горчицы и капуста. Распространяйте проблемы с вредителями, и их часто необходимо использовать сеткой, чтобы не допустить появления капустной моли.Нужна богатая азотом почва. Сажать по семейству бобовых (бобовых).
  4. Пасленовые : Помидоры, баклажаны, перец и картофель. Все тяжелые кормушки, которым нужна плодородная почва. Болеет теми же заболеваниями. Никогда не ставьте помидоры после картофеля.
  5. Зонтичные : морковь, пастернак, фенхель, петрушка и укроп.
  6. Тыквы : кабачки и телятина, тыква, тыква и тыква, дыни (арбуз, дыня) и тыквы. Все тяжелые кормушки, которые лучше всего растут на плодородной почве.

Есть еще много семей, но в некоторых есть только один член, которого мы выращиваем в домашнем огороде, например кукуруза, окра или сладкий картофель. В небольшом саду вы можете сгруппировать несколько семей, например посадить капусту с бобовыми и салатом, чтобы упростить севооборот.

Есть исключения из севооборота; многолетние овощи и зелень не следует переносить каждый год, так как они остаются в земле круглый год. Например, мята легко растекается, и ее часто лучше всего поместить на одну грядку, а спарже необходимо осесть на одном месте в течение нескольких лет, прежде чем ее можно будет собирать.

Уменьшение болезней и проблем с насекомыми

Члены каждой семьи часто страдают от одних и тех же вредителей и болезней, поэтому посадка различных культур из разных семейств — хороший способ уменьшить (или замедлить) ущерб, наносимый вредителями и болезнями.

Например, болезни, передаваемые через почву, могут накапливаться после многих лет выращивания одних и тех же растений на одном и том же месте. Севооборот может не вылечить все проблемы, связанные с болезнями, но он может нанести ущерб. Что касается насекомых, то перемещение сельскохозяйственных культур может затруднить перезимовавшим вредителям их первую пищу весной.

Внедрение севооборотов

Севооборот также приносит пользу здоровью почвы со структурной точки зрения. Растения с разной длиной корня приносят пользу почве, по-разному ее аэрируя. Глубоко укоренившиеся культуры, такие как помидоры, морковь или свекла, разрушают почву, создавая каналы для воздуха и воды, поскольку они ищут минералы в недрах, поднимая их ближе к поверхности, где другие растения могут использовать их в следующем году.

Альтернативные тяжелые и легкие питатели

Другой аспект севооборота — чередование «тяжелых» кормушек (растений, которые используют много питательных веществ) с «легкими» кормушками (растений, которые потребляют меньше питательных веществ), чтобы снизить потребность в питательных веществах в вашей почве.

Тяжелым кормушкам, в том числе кукурузе, салату, брокколи, помидорам и овощам, требуется много азота для выращивания их цветов, фруктов и листьев. Дайте им отдохнуть, посадив морковь, картофель, свеклу или лук, которых не нужно так много.

Для естественного добавления азота в бобовые растения, такие как горох или фасоль, поскольку они накапливают азотфиксирующие бактерии на своих корнях. Осенью не выдергивайте эти растения; обрежьте их и дайте корням загнивать в почве. Они оставят после себя азот, доступный растениям в следующем году.

Посмотрите наше видео, демонстрирующее, как переворачивать овощи.

Планирование севооборота в саду

В зависимости от размера вашего сада вы можете запланировать севообороты на 3, 4, 5, 6 или более лет, при этом рекомендуется минимум 3 года.

Как отмечалось выше, лучший способ чередования однолетних овощей — сгруппировать их по семейству растений, поскольку они подвержены одним и тем же вредителям и болезням, а также имеют аналогичные требования к содержанию. Например, все растения семейства капустных лучше всего выращивать вместе, так как это облегчает их защиту от капустной моли и птиц — и отсутствует риск случайной передачи почвенных вредителей и болезней конкретных культур следующей культуре.

Удобный способ установить порядок обрезки — придать каждому семейству растений оттенок, соответствующий цветам радуги, как показано ниже. Использование этого порядка чередования не является обязательным, но это помогает убедиться, что почва находится в правильном состоянии для следующей культуры. Цифры, указанные на диаграмме, говорят о

.

  • Работая изнутри радуги наружу, вы можете увидеть, какие растения принадлежат друг другу, а какие должны появиться рядом на каждой грядке. Чередование начинается с сирени и синевы — растений семейства луковых и гороха / бобов, — которые обычно выращиваются вместе, поскольку они оба любят почву, обогащенную компостом, и занимают мало места.После того, как вы соберете лук и лук-порей с первой грядки, следующим урожаем на этом участке будет капуста, цветная капуста, брокколи и т. Д. Для первых семи категорий.
  • Растения из категории Разное (серые) полезны для заполнения щелей в ваших грядках, поскольку они не сильно страдают от определенных почвенных вредителей и болезней и могут быть помещены в любом месте, где у вас есть место, хотя это все еще Хорошая идея — как можно больше перемещать их из года в год (особенно сладкую кукурузу, которая может пострадать от корневого червя).

Вращение небольших садов может быть более сложной задачей из-за нехватки места, но все же важно. См. Наш План севооборота с четырьмя грядками для небольших садов.

Вести учет

Севооборот не так сложен, как кажется, но за ним бывает сложно уследить. Не полагайтесь только на память, особенно если вы выращиваете разные культуры в разном количестве!

Просто нарисуйте свой сад примерно и запишите, что вы посадили, где и по семействам растений.(Также может быть полезно вести список названий разновидностей.)

Еще проще: онлайн-инструмент!

Именно здесь онлайн-планировщик сада действительно показывает свою полезность. Вместо того, чтобы запоминать полную историю планирования, где и где выращивали овощи за последние 3-5 лет и к какой семье принадлежит каждый овощ, инструмент просто позаботится об этом за вас.

Каждый значок растения имеет цветовую кодировку, аналогичную приведенной выше таблице, поэтому вы можете быстро увидеть, к какому семейству оно принадлежит.Когда вы планируете новый сезон, он запоминает, что вы посадили раньше, и показывает красный предупреждающий сигнал, если вы не должны сажать овощ в этом районе.

Попробуйте Планировщик овощного сада (для ПК и Mac). Это бесплатно в течение 7 дней, поэтому вы можете понять его удивительные преимущества.

Итог: Самое простое правило — выращивать урожай на разных площадях. Севооборот — лучшее профилактическое средство, которое вы можете дать своему саду!

Простой план сада станет вашим лучшим другом в следующем году, когда придет время решить, куда должны быть помещены эти помидоры.

Лучшие растения-компаньоны для огурцов в саду

Огурцы — довольно обильная культура, и виноградные лозы могут занимать много места — чем здоровее растение огурца, тем больше места они, кажется, занимают. Но помимо требований к пространству, огурцы могут хорошо сочетаться с большим количеством овощей, чем вы думаете.

Огурцы ( Cucumis sativus ) относятся к тому же семейству, что и кабачки и дыни, и их можно есть свежими или маринованными для дальнейшего использования. Есть некоторые растения, которые являются хорошими соседями для огурцов в саду, и некоторых следует избегать.Вы можете быть удивлены, узнав, что дыни, родственники огурцов, плохо подходят для выращивания поблизости.

Что такое саженец-компаньон?

Посадка-компаньон — это близкая посадка различных видов растений, основанная на их способности усиливать рост друг друга, обеспечивать некоторую форму защиты от вредителей или другие преимущества. Иногда речь идет о выборе растений с разными привычками роста, которые не конкурируют друг с другом, или о выборе компаньонов, которые имеют разные потребности в питательных веществах, чтобы эффективно использовать почву.Хотя ученые не опубликовали результатов о посеве компаньонов, многие садоводы им доверяют. Некоторые компаньоны просто используют здравый смысл — например, следить за тем, чтобы более высокие растения не давали слишком много тени низкорослым растениям.

Стратегическая посадка-компаньон особенно важна в небольших садах или там, где требуется тщательное планирование пространства.

Замечания по огурцам

Поскольку для выращивания огурцов нужна решетка, чтобы плоды не соприкасались с землей и предотвращались заболевания, кукуруза или подсолнух могут выступать в качестве естественной решетки для виноградных лоз.Огурцам требуется не менее одного дюйма воды в неделю, чтобы они могли расти и избегать горьких фруктов, и они будут располагаться недалеко от кукурузы и подсолнечника, поскольку они не будут сильно конкурировать с огурцами из-за их менее жаждущих привычек. Однако сорта кустовых огурцов не нуждаются в решетке и могут конкурировать за солнечный свет и пространство с кукурузой и подсолнухами.

Ель / К. Дэйв

Хорошие товарищи

Есть много овощей, которые станут отличными компаньонами для огурцов. Горох, кукуруза, фасоль и чечевица относятся к бобовым — растениям, имеющим корневую систему, которая увеличивает содержание азота в почве.Механизм, с помощью которого это происходит, заключается в том, что корни обладают способностью колонизировать бактерии Rhizobium и поглощать около 20 процентов сахара, производимого растением, который затем превращается в азот. Любой азот, не поглощенный бобовыми, попадает в близлежащую почву по мере разложения растения, тем самым становясь доступным для близлежащих растений-компаньонов. Это принесет пользу вашим растениям огурцов, а также многим другим садовым растениям. Другие хорошие овощные компаньоны — это редис, свекла, морковь и лук.

Цветки календулы отпугивают жуков, а настурции неприятны трипсам и другим насекомым, питающимся огурцами. Эти цветы, наряду с подсолнухами, являются хорошими компаньонами почти для всех овощей и зелени.

Орегано — это трава, которая хорошо зарекомендовала себя в борьбе с насекомыми-вредителями и является еще одним хорошим компаньоном для огурцов, как и укроп. Укроп привлекает в сад и полезных хищных насекомых, которые помогают избавить его от вредителей.

Ель / К.Дэйв

Бедные товарищи по огурцам

Подобно тому, как некоторые растения являются хорошими компаньонами вместе, есть и такие, которым нельзя позволять жить бок о бок.

Картофель сильно конкурирует с огурцами за питательные вещества и воду, поэтому их не следует сажать вместе. Огурцы также вызывают бактериальный ожог картофеля, поэтому не сажайте эти культуры вместе.

Сообщается, что шалфей замедляет рост огурцов, поэтому сажайте его в другом месте. Избегайте также мятных конфет, так как они слишком агрессивны на грядках и могут нарушить как пространство для огурцов, так и их питательные вещества.Вместо этого положите мятные конфеты в красивую кастрюлю.

Вредители, которым нравятся огурцы, также находят вкусными дыни. Чтобы защитить оба урожая, сажайте их подальше друг от друга.

Ель / К. Дэйв

Лучшие и худшие растения-компаньоны для огурцов

Теперь, когда мы установили базовую основу, давайте взглянем на некоторых конкретных компаньонов, которые наиболее полезны для вас, когда вы преследуете этот рекордный урожай:

1. Фасоль

Все виды фасоли ( Phaseolus vulgaris) «фиксируют» азот в почве, что ценится этим обильно питающимся садовым овощем.

Тем не менее, я рекомендую только фасоль в качестве приятелей для кукурузных лепешек. Если вы выращиваете виноградные сорта, бобы будут конкурировать за солнечный свет и место на решетке.

А когда вы выращиваете кустовые огурцы, виноградные сорта фасоли будут их затенять — нехорошо.

Я планирую это спаривание с особой тщательностью: перед посевом бобов убедитесь, что саженцы огурцов вырастают не менее чем на пару дюймов, чтобы они не вырастали прямо над ними.

Попробуйте бобы из кустарниковой реликвии «Язык дракона», из которых получают скорлупу, кусочки или сушеные бобы.

Фасоль «Язык дракона»

Это , доступный от Territorial Seeds через Arbico Organics . Созревает он за 60 дней, примерно так же, как виноградный огурец, такой как «Marketmore» , доступный у того же продавца .

Изучите , как выращивать кустарниковую фасоль, в нашем руководстве .

2. Бурачник

Бурачник ( Borago officinalis ) действительно друг. Он привлекает опылителей своими съедобными цветами, которые, по иронии судьбы, по вкусу напоминают огурцы.

Если он созреет раньше, чем ваши летние овощи, вы также можете добавить к ним стебли и листья, которые можно готовить на пару, как шпинат или свекольную зелень.

Я сажаю семена рядом с кабачками и помидорами. Когда сад начинает цвести, я с удовольствием наблюдаю, как пчелы отправляются на огуречник и останавливаются, чтобы опылить мои овощные растения, путешествуя туда и сюда.

Это красивое растение, которое считается самосевным однолетним травяным покровом, также добавляет питательные вещества в почву и отпугивает таких вредителей, как рогатые черви.

И ему нужно такое же яркое солнце и хорошо дренируемая почва, что и его новому BFF, так что вы также можете сажать их вместе в контейнеры.

Только не забудьте дать каждому растению достаточно места; они оба действительно ценят большой тираж.

Бурачник

Найдите семена бурачника в ботаническом саду .

Узнайте, как сажать и выращивать огуречник , в нашем руководстве .

3. Календула

Ярко-оранжевые цветки календулы ( Calendula officinalis ) привлекательны не только для человеческого глаза.

Это однолетнее цветущее растение привлекает множество полезных насекомых и вредителей, что делает его полезным соседом для огурцов.

Сажайте их как «ловушку», чтобы отвести тлю от виноградных лоз или кустов.

Календула, также известная как календула, также привлекает множество полезных насекомых-жертв. Он привозит журчалок, чтобы поесть, например, тлей и паразитических ос, поедающих огуречных жуков.

На более привлекательной стороне этого круга жизни цветы календулы являются магнитами-опылителями, что очень ценно, если вы выращиваете семейные реликвии, овощи с открытым опылением.

А компактные растения предпочитают фильтрованное солнце или полутень, поэтому они — отличный выбор для выращивания у подножия виноградной лозы или рядом с кустарником, который их затеняет.

Календула «Ball’s Improved Orange»

Это солнечное растение легко выращивается из семян. Попробуйте «Ball’s Improved Orange», , доступный в Eden Brothers .

Ознакомьтесь с нашим руководством по , чтобы узнать больше о выращивании календулы .

4.Морковь

За исключением большого стержневого корня, который делает их такими устойчивыми к пересадке, огурцам не нужно много места под почвой для роста.

Это открывает возможность посадить поблизости корнеплод, например морковь ( Daucus carota subsp. sativus ), и использовать каждый квадратный дюйм доступной земли.

Морковь лучше всего растет, когда вы сажаете ее, как только почву можно будет обработать весной. Так что у них будет достаточно времени для прорастания sloooowww до того, как почва нагреется, и вы добавите огурцы на ту же грядку.

Оба овоща также ценят глубоко вспаханную почву — еще одна причина, по которой они становятся хорошими соседями.

Морковь «Мизинец»

Для этой пары рассмотрите возможность посадки семейной реликвии моркови «Мизинец». Она созреет за 57 дней и вырастет всего на три дюйма в длину.

Семена доступны в Botanical Interests .

Обратитесь к нашему руководству по выращиванию моркови, чтобы узнать больше .

5. Кукуруза

Стебли кукурузы могут стать естественной опорой для некоторых сортов винограда.Но если вы собираетесь попробовать это, убедитесь, что вы дали кукурузе фору.

Хотя кукуруза может расти очень быстро, чтобы она была достаточно прочной, чтобы поддерживать лозу, стебли должны быть, по крайней мере, наполовину выросшими и толщиной в один-два дюйма.

Также будьте осторожны, чтобы не ожидать выгоды от шпалеры, если вы выращиваете сорта с высокими урожаями восьми- или десятидюймовых плодов. Кукуруза гораздо более надежна в качестве опоры для виноградных лоз, которые дают более мелкие огурцы, такие как сорта корнишонов или «лимон».

Если вы любите выращивать кустарниковые или крупноплодные огурцы, кукуруза все равно будет ценить их как соседа.

По словам агентов по распространению сельскохозяйственных знаний в Корнельского университета округа Чемунг, Служба поддержки , «рогатки кажутся оскорбительными для енотов, поэтому лучше сажать их рядом с кукурузой».

Кроме того, короткие сорта винограда или кустарника могут подавлять сорняки, если вы сеете их у основания кукурузы. Только убедитесь, что они не растут так близко друг к другу, чтобы кукуруза не отбрасывала тень.

Кукуруза «Персики и сливки»

Попробуйте «Peaches and Cream», который вырастает шесть или семь футов в высоту и дает восьмидюймовые колосья примерно через 70 дней после посева.

Семена доступны от Eden Brothers .

Вы можете узнать больше о выращивании кукурузы в нашем справочнике .

6. Укроп

Укроп привлекает таких полезных насекомых, как божьи коровки, которые поедают тлю и паутинных клещей, поражающих огурцы.

Популярное маринованное растение также приносит опылители, что полезно для овощей открытого опыления во всем саду.

Укроп «Букет»

Укроп

«Букет» здесь является стандартным выбором, а семена можно приобрести у Eden Brothers .

Созревает за 40–60 дней, поэтому будет готов к засолке примерно в то же время, что и урожай огурцов.

Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию укропа для получения дополнительной информации .

7. Настурция

Настурций ( Tropaeolum spp.) Создают двойную проблему для обычных насекомых-вредителей огурцов.

Во-первых, их яркие съедобные цветы привлекают тли . Посадите их достаточно близко, и тля будет поражать настурции, а не ваши овощи.

Кроме того, они привлекают внимание полезных насекомых, в том числе божьих коровок, которые едят огуречных жуков и белокрылки .

И божьи коровки тоже поедают тлю, так что вам не нужно беспокоиться, что настурции пострадают при таком расположении.

Эта пара также имеет визуальную привлекательность в съедобном огороде с яркими оранжевыми, желтыми и красными оттенками, играющими на темно-зеленых листьях тыквенных и желтых цветках.

Если у вас достаточно прочная решетка, подумайте о том, чтобы вырастить вьющуюся настурцию вместе с виноградным огурцом, чтобы сэкономить место.

Настурция «Mahogany Gleam»

Для вьющейся лозы с красными лепестками попробуйте настурции «Mahogany Gleam». Вы можете найти семена , доступные в Eden Brothers .

Узнайте больше о , как выращивать настурции, в нашем руководстве .

8. Редис

Если для вас важно максимально использовать каждый дюйм вашего сада, рассмотрите возможность посадки нескольких редис ( Raphanus sativus ) рядом с огурцами.

Они быстро прорастают, и яровые сорта созревают за 21–35 дней. К тому времени, когда ваши тыквенные растения станут достаточно большими, чтобы им нужно было место, редис будет лишь приятным воспоминанием.

Эксперты по сельскому хозяйству Корнельского университета округа Чемунг рекомендуют эту пару по другой причине.

Они советуют домашним садоводам сажать два или три семени редиса на каждом холме, потому что эти корнеплоды отпугивают огуречных жуков. Они также говорят, чтобы редис так стареет, что начинает цвести, что делает их несъедобными, но привлекает опылителей.

Однако я бы добавил, что если вы выращиваете много капусты, например капусты , брокколи или горчицы , вы можете пропустить эту идею.

Редис — тоже капуста, поэтому, если вы посадите хотя бы несколько из них сейчас, не стоит выращивать другие капустные культуры на этой почве в течение одного-двух сезонов.

Культуры Brassica, выращиваемые два года подряд в определенном месте, повышают риск появления определенных вредителей и болезней. Каким бы важным ни был посев-компаньон, я бы поставил перед ним ценность севооборота и пропустил редис.

Редис «Сора»

Если вас это не беспокоит, попробуйте «Сора», редис, высаженный весной, созревающий за 26 дней.

Вы можете найти семена , доступные в Territorial через Arbico Organics .

Узнайте, как выращивать редис , в нашем руководстве .

9. Подсолнухи

Семейные реликвии и другие подсолнечники открытого опыления ( Helianthus annuus ) привлекают пчел и других опылителей в огород.

Некоторые сорта подсолнечника также прочные и достаточно высокие, чтобы поддерживать вьющиеся растения. Просто убедитесь, что вы выбрали сорт с открытым опылением с мощным центральным стеблем.

Посадите их задолго до тех лоз, которые они собираются поддерживать.

Попробуйте «Лимонную королеву», сажая семена, как только погода станет достаточно теплой и как минимум на три недели раньше огурцов.

Подсолнухи «Лимонная королева»

Требуется 85–90 дней, чтобы вырасти от пяти до семи футов в высоту и зацвести на основном стебле, достаточно сильном, чтобы поддерживать лозу.

Найдите семена «Lemon Queen» , доступные в магазине Botanical Interests .

И наш справочник по выращиванию подсолнечника содержит инструкции по выращиванию.

Держите огурцы подальше от этих

Наряду с объединением в пары взаимовыгодных растений рекомендуется держать огурцы подальше от этих растений, которые оказывают на них неблагоприятное воздействие.

Тыквы другие, такие как кабачки

.