Чай с розой польза: Чай из лепестков роз: полезные свойства и вред
Чай из лепестков роз: полезные свойства и вред
В этой статье мы расскажем, как сделать чай из лепестков розы. А также вы узнаете, в чем его польза.
Стоит отметить, что чай, приготовленный из розовых лепестков, характеризуется ярким ароматом. У него приятный вкус. При этом он приносит много пользы организму. Согласно древним трактатам, этот напиток лекари назначали тем, кому нужно восстановить работу сердца. А также привести в порядок мысли.
Чай из лепестков роз: польза
Отмечается, что у чая из розы очень много полезных свойств. В частности, среди них стоит отметить:
- Он действует как противовирусное средство. А также убивает бактерии.
- Помимо прочего, это эффективный антисептик. Его назначают при гриппе. А также заболеваниях дыхательных путей, ОРВИ.
- Кроме того, это хорошее отхаркивающее средство.
- При этом, если добавить в чай 1 ложку меда, получится противовоспалительное средство и лекарство против стоматита.
- Кроме того, чай помогает успокоить раздраженную слизистую оболочку желудка и кишечника.
- Вызывает положительные эмоции. Также помогает побороть хандру и депрессию.
- Отметим, что чай с розой помогает вывести токсины.
- Также приводит в норму микрофлору кишечника и помогает уснуть.
- Помимо этого, из напитка при конъюнктивите делают примочки для глаз.
Чай из лепестков роз: какие розы выбирать
Стоит помнить, что не из любых лепестков роз заваривают чай. Пожалуй, лучший вариант для этого – китайская роза. Отмечают, что напиток выводит вредные вещества из крови. Кроме того, обеспечивает профилактику появления тромбов. Помимо этого, напиток из китайской розы обладает рядом других свойств:
- Повышает потенцию.
- Также помогает при похмельном синдроме.
- Кроме того, улучшает состояние желчного пузыря и печени.
- Приходит в норму уровень артериального давления.
- Отмечается, что он также способствует выведению жидкости. Поэтому его рекомендуют при отёках.
отметим, что чай каркаде можно условно назвать напитком из розы. Чтобы его приготовить, используют гибискус. Его иначе также называют суданской розой. Этот напиток понижает давление и богат витамином С.
Чай из лепестков роз: рецепты
Прежде, чем приготовить напиток, нужно узнать правила, как заварить чай из розы. Как правило, его заваривают с разными видами чая. Для этого вам нонадобится:
- 1 ч.л. черного чая;
- 1 ст.л. лепестков роз.
Приготовление:
- Сначала все ингредиенты заливают кипятком в объеме 500 мл.
- Затем в течение 5 минут напиток должен настояться. После этого его можно пить.
Стоит отметить, что лепестки хорошо сочетаются с травами. Например, рекомендуем приготовить зелёный чай с лепестками роз. При желании туда можно добавить ромашку, цедру апельсина. А также шиповник.
Существует много рецептов чая с розой. Причем это может быть как настой только из розовых лепестков, так и комбинированный напиток. Например, с листьями черного или любого другого вида чая. Также часто в такой чай добавляется в пуэр.
Если вы хотите придать напитку аромат, можно добавить сухие лепестки с листьями заварки. На несколько дней смесь оставляют в герметичной ёмкости. За этот период листья пропитаются ароматом. И вы получите нежный и очень вкусный напиток.
Классический рецепт
- Насыпаем в чашку 2 ложки лепестков. Подойдут как сухие, так и свежие.
- Их заливают горячей водой. Температура около 75 градусов.
- Накрываем блюдцем чай из лепестков роз. Оставляем на 5 минут.
Напиток получается достаточно сладким. Поэтому нет необходимости добавлять в него мед или сахар. Во вкусе чувствуются нотки фруктов и свежесть.
Можно ли пить чай из лепестков роз, купленных в магазине? Нет. Этого делать нельзя. Ведь при выращивании цветов используются агрессивные химические вещества. Употребление такого настоя принесет организму вред.
При гастрите и язве
Если вы страдаете от заболеваний, связанных с работой ЖКТ, воспользуйтесь этим рецептом.
Ингредиенты:
- Берем календулу, ромашку, сушеные лепестки чайной розы, сушеницу и полевой хвощ. Все по 10 грамм. Смешиваем.
- Добавляем плоды шиповника, репешок, семена укропа, зверобой. А также подорожник, полынь метельчатую. Все по 20 грамм;
- Добавляем 70 грамм тысячелистника.
Этого сбора будет достаточно на долгое время. Вот рецепт приготовления:
- Нужно залить 7 грамм приготовленной смеси кипятком в объеме 500 мл.
- В течение получаса смесь нужно заваривать на водяной бане.
- Перед приемом жидкость процеживают.
- Принимают в течение дня. Лучше – за 20 минут до еды. Не менее 4 раз в сутки.
Иван-чай и роза
Кипрей, который называют иван-чаем, добавит настою полезных свойств. Еще в древности на Руси люди считали, что он даёт богатырскую силу. Его принимают для лечения разных заболеваний. Если добавить кипрей к лепесткам розы, он будет ещё полезнее.
Травники уверены, что такой настой обладает тонизирующим и противовоспалительным свойством, снимает боль. Он способствует восстановлению повреждённых тканей в организме, оказывает успокаивающее действие.
Средство поможет привести в норму иммунитет, работу организма в целом. Пищеварительная функция нормализуется, благодаря чему состояние кожи улучшится. Проходят головные боли, бессонница, нормализуется работа эндокринной системы.
Приготовление:
- Розовые лепестки и кипрей смешивают.
- На 1 заварочный чайник берут 3 ч. л. смеси.
- Ингредиенты заливают кипятком, после чего сразу же ее сливаем, чтобы растения лучше раскрылись.
Чай, приготовленный из розовых лепестков, характеризуется сильным приятным ароматом. У него приятный вкус, а организму он приносит много пользы.
В древности лекари назначали напиток тем, кому нужно восстановить правильную работу сердца, привести в порядок процессы мышления. Чай из лепестков роз считался лечебным средством для аристократов. Бедным людям настой был недоступен из-за большой цены на ингредиенты.
Чай из лепестков роз: противопоказания
У этого средства мало противопоказаний. Но оно может вызывать аллергию. Поэтому кормящим мамам и беременным, а также малышам до 3 лет принимать настой не рекомендуется. Если есть аллергия на лепестки растения, откажитесь от употребления напитка на их основе.
Черный чай из лепестков роз – это ароматный романтичный напиток, который улучшает настроение. Он принесет пользу здоровью. Сырье заготавливают с лета, а зимой наслаждаются освежающим и тонизирующим средством, защищающим от авитаминоза и гриппа.
Чай из лепестков розы — польза и вред
Неподражаемая красота розы и сладкий аромат изящного бутона известен в различных уголках планеты. Но не только эстетические качества позволили розе стать королевой цветов. Еще древние римляне активно использовали ароматические и лечебные свойства легендарного цветка, применяли его в кондитерских и кулинарных изделиях.
В современных рецептах десертов лепестки используют скорее как декорацию, чем ингредиент, кроме варенья из чайной розы. На Востоке и Африканском континенте большой популярностью пользуется чай некоторых сортов роз, который у нас можно приобрести на прилавках супермаркетов.
Сорта чая из розы
Всемирную известность приобрел чай каркаде, который создают из лепестков африканской розы. Из-за характерного оттенка этот чай называют рубиновым, его тонкий аромат ценят любители экзотических вкусов. Чай каркаде также прославлен большим количеством полезных качеств.
На территории Африки популярностью пользуется
Не менее известен чай из китайской розы, который употребляют в качестве самостоятельного напитка или используют как добавку. Он отличается, прежде всего, своим непревзойденным ароматом и продолжительным послевкусием. Этот сорт специально выращивают в провинции Шаньдун и продают по всему миру.
Полезные качества
Вооружившись знаниями о полезных свойствах сортов чая из роз, и добавив напиток в повседневный рацион, можно добиться заметного улучшения здоровья. Химический состав цветов этого растения настолько разнообразен, что способен составить конкуренцию содержанию лекарственных трав.
- Положительное воздействие на сосуды. Этот продукт богат содержанием железа – необходимого материала для укрепления и очищения сосудов. Такие меры полезны для профилактики тромбоза, а также атеросклероза. А еще употребление чая станет профилактикой сердечной недостаточности, которой не редко страдают люди преклонного возраста.
- Тонизирующие свойства. В лепестках цветка содержится розовое масло, которое с давних времен применяли как афродизиак. Субстанция увеличивает половое влечение и тонизирует организм, наполняя человека положительными эмоциями.
- Противовоспалительное действие. Напиток демонстрирует антисептические и бактерицидные свойства, а также противодействует воспалительным процессам. Положительные качества розового чая способны стимулировать регенерирующие функции, ускоряющие процесс восстановления тканей.
- Положительное влияние на кожу. Благотворное действие продукта улучшает характеристики кожного покрова, снижая степень проявления угревой сыпи и фурункулов. Микроэлементы, входящие в состав этого растения способствуют омолаживанию тканей.
- Противопаразитное действие. В ряду положительных качеств чая из розы отмечают глистогонное свойство. При помощи этого средства изгоняют паразитирующие организмы, заселяющие кишечник.
- Улучшение иммунных функций. В этом продукте присутствует содержание эфирного масла, действие которого улучшает защитные функции организма. Этот компонент оказывает сопротивление различным вирусам, а также инфекциям, провоцирующим всевозможные заболевания.
- Профилактика дыхательных путей. Лепестки розы содержат естественные антибиотики, которые благотворно влияют на состояние легких и бронхов. В заваренном виде они выступают как профилактическое средство против бронхита или ангины, проявляя терапевтические свойства.
Отрицательные свойства
Польза, которую несет розовый чай для здоровья среднестатистического человека, не распространяется на всех людей одинаково. По этой причине, прежде чем прибегать к услугам универсального профилактического средства, стоит ознакомиться с возможными противопоказаниями. Ведь не редко случается, что грань между пользой и вредом довольно тонка.
- Злоупотребление положительными качествами продукта, путем чрезмерного употребления, у некоторых людей вызывает расстройства.
- В группе риска находятся лица, на которых действуют аллергены, содержащиеся в цветах. По этому беременным и кормящим матерям рекомендуется употреблять чай с осторожностью.
- Иногда проблемой становится индивидуальная непереносимость продукта, маленьким детям такой чай следует принимать также с осторожностью.
- На некоторых людей отрицательно влияет насыщенный аромат цветка, оказывая побочные действия. Таким людям не советуется употребление продукта.
- Группе людей, перенесших тяжелые расстройства сердца, вред способен принести тонизирующий эффект, оказываемый напитком. В этом случае стоит приступать к употреблению чая с разрешения доктора.
Чаще всего выясняется, что розовый чай не несет в себе вреда для человека. Однако концентрированное содержание активных компонентов обладает действенным влиянием на организм, при наличии проблем со здоровьем это опасно.
Рекомендации по приготовлению
В странах Европы распространение получила чайная роза, раскидистые кусты которой встречаются на приусадебных участках. Лепестки этого растения источают тонкий аромат фруктов и пригодны для заготовки в виде чая или приготовления варенья.
Чай из лепестков розы приготовить просто, для этого понадобится 1 чайная ложка заготовленных лепестков и 200 мл остывающей кипяченой воды при температуре 80-90 градусов. Настаивается чай в течение 5 минут.
Заключение
Напиток из роз, кроме прочего, рассматривается как антидепрессант. Тонкий аромат и кисло-терпкий привкус способен придавать энергию и повышать настроение. Не зря на востоке, где чай пользуется особенной популярностью, аромат роз считается афродизиаком. Важно помнить, что не рекомендуется заваривать этот чай крутым кипятком, чтобы сохранить полезные свойства напитка.
Похожие материалы:
полезные свойства, рецепты применения и противопоказания
Чайная роза — специальный сорт растения, который обладает выраженным ароматом и вкусом. Богатый химический состав позволяет говорить о пользе культуры для организма человека. Правильно заготовленное растительное сырье используется для создания лекарств народной медицины. Роза имеет ряд показаний и противопоказаний к применению, поэтому перед ее употреблением в качестве добавки в пищу следует проконсультироваться с врачом.
1
Описание растения и химический составЧайная роза — растение, выведенное искусственным путем при скрещивании различных сортов розового цветка и шиповника. Название она получила из-за специфического аромата и вкусовых качеств. Растет на небольшом кусте, стебли которого могут вытягиваться от 60 см до нескольких метров. Цветки различны по размеру, в пределах от 6 до 15 см. Оттенок лепестков обычно нежно-розовый или насыщенно-красный. Нередко встречаются желтые и оранжевые цветки. В лепестках содержится большое количество эфирных масел, которыми обусловлены полезные свойства растения.
Химический состав:
- витамины С, В1, РР, D, Е, К;
- смолы;
- танины;
- пектин;
- глюкоиды;
- растительные кислоты.
Правильная заготовка сырья помогает сохранить максимальное количество полезных свойств. Собирают лепестки цветка ранним утром или поздним вечером. Заготавливать можно целые бутоны. Сушить лекарственное сырье необходимо на открытом воздухе и в тени. Полезные свойства растение сохраняет на протяжении 12 месяцев.
Польза и вред золототысячника для организма человека, рецепты применения растения
2
Полезные свойства и противопоказанияИз лекарственного сырья готовят различные чаи и отвары с приятным вкусом и ароматом. Регулярное употребление напитков на основе чайной розы способствует улучшению защитных свойств организма, нормализации работы кровеносной, нервной, пищеварительной, эндокринной систем.
Польза растения заключается в следующем:
- выведение из организма шлаков и токсинов;
- снятие болевых ощущений в носоглотке при простуде;
- защита от вирусов, бактерий, инфекций;
- восстановление нормальной микрофлоры кишечника;
- улучшение работы мочевыводящих органов;
- нормализация стула;
- улучшение работы печени;
- нормализация месячного цикла у женщин;
- восстановление работы центральной нервной системы.
Благодаря насыщенному химическому составу и большому количеству полезных свойств чайную розу относят к лекарственным растениям, которые применяют в народной и традиционной медицине.
Растительное средство имеет ряд противопоказаний и при неправильном использовании может нанести серьезный вред здоровью. Среди основных:
- склонность к аллергическим реакциям;
- период вынашивания ребенка;
- лактация;
- ранний возраст — до 3 лет.
Из-за высокого содержания эфирных масел лепестки розы являются сильным аллергеном, поэтому применять их следует с осторожностью. Пользу и вред для организма в каждом конкретном случае поможет определить врач.
Польза и вред воды с лимоном: рецепты для оздоровления организма
3
Применение растения в медицинеНередко лекарственное растение используют для приготовления различных средств в домашних условиях. Самый простой рецепт — чай из лепестков роз, который применяется при расстройствах центральной нервной системы. Для заваривания напитка достаточно взять 2 ч. л. лекарственного сырья и залить их 250 мл горячей воды, настоять 8 минут. Употреблять перед сном, если отсутствуют противопоказания.
Рецепты лекарств при болезнях дыхательной системы:
- 1. Настой для полоскания: 1 ст. л. сухого растения на стакан воды. Держать полчаса, процедить и полоскать горло дважды в сутки.
- 2. Для лечения сильной ангины необходимо приготовить лекарство на основе следующих растений: розовые лепестки — 10 г; дубовая кора — 5 г; цветки мальвы лесной — 10 г; цветки коровяка — 10 г; сухой шалфей — 5 г; валериановый корень — 5 г. Залить смесь 1л горячей воды и оставить на ночь. Полоскать подогретым средством.
Стоматологический сбор:
- 1. Розовые лепестки — 4 ч. л.
- 2. Корень конского щавеля — 1 ч. л.
- 3. Корень аира — 3 ч. л.
- 4. Подорожник — 2 ч. л.
- 5. Дубовая кора — 2 ч. л.
Залить смесь лекарственных трав 1 л горячей воды и оставить на всю ночь. Процедить и применять в качестве полоскания 3 раза в стуки при стоматите, гингивите, язвах различного происхождения.
Томатный сок: польза и вред для организма, использование для похудения, интересные рецепты
3.1
Лечение кожных заболеванийЛечебные свойства розового цветка позволяют использовать его в основе средств от различных заболеваний кожи.
Для терапии ран, ожогов, других механических повреждений кожных покровов применяют следующий состав:
- Розовые лепестки — 1 ст. л.
- Дубовая кора — 1 ст. л.
- Шалфей — 1 ч. л.
- Ромашка — 1 ч. л.
- Вербена — 1 ст. л.
- Хвощ — 1 ст. л.
Залить лекарственные травы 1 л кипятка и настоять полчаса. Использовать в виде компрессов, которые следует накладывать на поврежденные участки кожи.
Лечение экземы:
- Розовые лепестки — 1 ч. л.
- Мелисса — 1 ч. л.
- Родиола розовая — 1 ч. л.
- Хвощ — 1 ч. л.
- Корень лопуха — 1 ст. л.
- Календула — 1 ч. л.
- Бессмертник — 1 ч. л.
- Листья грецкого ореха — 1 ч. л.
- Дубовая кора — 1 ч. л.
Все компоненты смешивают, добавляют 20 капель миндального масла, кипятят лекарство на слабом огне четверть часа, настаивают всю ночь. Наносят на пораженные участки кожи.
4
Применение в косметологииРозовые лепестки активно используют не только в народной медицине, но и в косметологии. Масло из чайной розы кладут в шампуни, кремы, тоники. Купить средство можно в аптеке и готовить составы самостоятельно, добавляя в косметику для ежедневного ухода за кожей и волосами по 2-3 капли сырья.
На основе лекарственного растения готовят:
- 1. Маску для лица. Смешать 1 белок, 1 ч. л. сухой розы, 1 ст. л. сливок, настоять 5 минут, нанести на лицо до полного высыхания, затем смыть теплой водой.
- 2. Для избавления от угревой сыпи, мимических морщин и других дефектов кожи следует ежедневно умываться розовой водой. Для ее приготовления достаточно добавить в 500 мл воды 3 капли эфирного масла, предварительно разбавленного в сливках или молоке.
- 3. Ванна с добавлением масла чайной розы позволит снять усталость и напряжение, устранит высыпания на коже. Для приготовления достаточно взять 1 ст. л. сливок или жирного молока, добавить 5-8 капель сырья и налить в теплую воду, не более +38 градусов. Принимать ванну следует полчаса.
- 4. Для укрепления можно промывать чистые волосы настоем из розовых лепестков. Готовить его следует из 1 л кипятка и 2 ст. л. сухого растительного сырья. Настаивать полчаса.
Регулярное использование таких косметических средств поможет сделать кожу свежей, бархатистой и привлекательной, а волосы здоровыми и крепкими.
5
Использование в кулинарииИз чайной розы готовят вкусные и полезные сладости, такие как мед и варенье. Для приготовления меда достаточно взять по стакану лепестков и воды. Необходимо перетереть сырье и довести до кипения. Оставить на сутки и снова прокипятить. Затем розу нужно вынуть и отжать. Отвар следует остудить до +38 градусов и добавить 0,5 кг натурального меда, перемешать до получения однородной массы.
Еще одним популярным рецептом является приготовление розового варенья. Потребуется:
- 1 кг розовых лепестков;
- 1 л воды;
- 3 кг сахара.
Нужно проварить розовые лепестки в воде, добавить сахар и довести до кипения. Оставить на сутки и прокипятить еще раз. Остудить и через несколько часов довести варенье до кипения в третий раз, добавив в него цедру лимона, розмарин по вкусу. Разлить по стерильным банкам.
Чай из лепестков роз: польза, применение, как приготовить
Семейство Розовые насчитывает более 130 видов и тысячи сортов. Все розы съедобны и могут быть использованы в чае, но некоторые сорта сладкие, а другие более горькие (1).
Чай и роз – это вкусный напиток, приготовленный из ароматных лепестков и бутонов роз.
Утверждается, что он обладает многочисленными полезными свойствами, хотя многие из них не очень хорошо поддерживаются наукой.
Эта статья рассказывает вам все, что вам нужно знать о чае из лепестков роз, включая его потенциальные лечебные свойства и применение.
Не содержит кофеина
Многие популярные горячие напитки, включая кофе, чай и даже горячий шоколад, содержат кофеин.
Хотя кофеин обладает многими положительными эффектами, в том числе снижением утомляемости, повышением бодрости и уровня энергии, некоторые люди предпочитают избегать его или не переносят его побочные эффекты (2, 3).
Например, кофеин может повышать кровяное давление и вызывать чувство тревоги у некоторых людей (4, 5).
В чае из роз, естественным образом нет кофеина, и поэтому он может стать отличной заменой некоторым наиболее распространенным горячим напиткам с кофеином.
Тем не менее имейте в виду, что некоторые виды чаев с лепестками роз представляют собой смесь обычного чая с кофеином и лепестков роз, поэтому, если вы собираетесь отказаться от кофеина, обязательно отдавайте предпочтение 100% чаю из лепестков роз.
Резюме:
В чае из лепестков роз нет кофеина, и он является отличным выбором для тех, кому необходимо избегать употребления кофеина.
Гидратация и похудение
Чай из лепестков роз в основном состоит из воды. По этой причине употребление одной или нескольких чашек в день может значительно увеличить общее потребление воды.
Недостаток воды может привести к обезвоживанию организма, что может вызвать усталость, головные боли, проблемы с кожей, мышечные спазмы, низкое кровяное давление и учащенное сердцебиение (6).
Таким образом, важно получать достаточное количество воды в течение дня, употребляя в пищу продукты, богатые водой, и пить простую воду и другие не содержащие кофеина напитки.
Кроме того, вода может помочь похудеть за счет повышения вашего метаболизма. На самом деле, исследования показали, что употребление 500 мл воды может увеличить ваш метаболизм на 30% (7).
Более того, некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление воды перед едой может помочь похудеть, заставляя вас чувствовать себя более сытыми и снижая потребление калорий (8).
Наконец, достаточное потребление воды может помочь предотвратить камни в почках (9).
Резюме:
Достаточное увлажнение организма является залогом хорошего здоровья. Чай из лепестков роз в основном состоит из воды, и его употребление – хороший способ увеличить потребление жидкости, что также может помочь похудеть.
Богат антиоксидантами
Антиоксиданты – это соединения, которые помогают бороться с действием свободных радикалов. Последние являются реактивными молекулами, которые вызывают повреждение клеток и приводят к окислительному стрессу, связанному со многими заболеваниями и преждевременным старением организма (10).
Основными источниками антиоксидантов в чае из лепестков роз являются полифенолы.
Считается, что диеты, богатые полифенолами, снижают риск развития некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа, а также защищают ваш мозг от дегенеративных заболеваний (11, 12, 13).
Исследование 12 сортов роз показало, что содержание полифенолов и антиоксидантная активность розового чая равны или превышают таковые зеленого чая (4).
Чай из лепестков роз особенно богат галловой кислотой. Это антиоксидантное соединение составляет 10–55% от общего содержания фенолов в чае и, как известно, обладает противоопухолевым, противомикробным, противовоспалительным и обезболивающим действием (4).
Чай также богат антоцианами, которые составляют до 10% от общего содержания фенолов. Это цветные пигменты, которые связаны с хорошим здоровьем мочевыводящих путей и глаз, улучшенной памятью, здоровым старением и более низким риском развития некоторых видов рака (4, 14, 15, 16, 17).
Другими фенолами, которые способствуют антиоксидантной активности в розовом чае, являются кемпферол и кверцетин.
Однако важно отметить, что горячая вода не может извлечь все антиоксиданты из лепестков роз. На самом деле экстракты лепестков роз обладают на 30–50% большей антиоксидантной активностью, чем чай из лепестков роз (4).
Резюме:
Розовый чай богат полифенолами, такими как галловая кислота, антоцианы, кемпферол и кверцетин. Эти антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы и способствуют хорошему здоровью.
Может облегчить менструальную боль
Менструальная боль затрагивает приблизительно 50% девушек и женщин, некоторые из которых испытывают рвоту, усталость, боль в спине, головные боли, головокружение и диарею во время менструации (18, 19).
Многие женщины предпочитают альтернативные методы контроля боли, а не обычные обезболивающие препараты (19).
Например, розовый чай, сделанный из бутонов или листьев Rosa gallica, использовался в традиционной китайской медицине для лечения менструальной боли.
В одном исследовании было изучено влияние чая из лепестков роз на 130 подростков на Тайване. Участникам было предложено пить 2 чашки розового чая ежедневно в течение 12 дней, начиная с 1 недели до начала менструации и в течение 6 менструальных циклов (19).
Те, кто пил чай из роз, сообщали о меньшей боли и лучшем психологическом благополучии, чем те, кто не пил чай. Это говорит о том, что розовый чай может быть подходящим средством для лечения менструальной боли (19).
Тем не менее результаты получены только в одном исследовании и прежде чем можно будет сделать какие-либо определенные выводы должны быть проведены дополнительные исследования.
Резюме:
Употребление чая из лепестков роз до и во время менструации может уменьшить боль и психологические симптомы, но необходимы дополнительные исследования.
Другие заявленные полезные свойства
Существует множество дополнительных заявлений о пользе чая из лепестков роз. Тем не менее они основаны на исследованиях, которые использовали очень мощные экстракты.
Вот его предполагаемые полезные свойства:
- помогает лечить деменцию и припадки (20, 21)
- расслабляет, снижает стресс и работает в качестве антидепрессанта (22, 23, 24)
- снижает выраженность аллергических реакций (25)
- обладает антибактериальными свойствами (26, 27, 28)
- улучшает чувствительность к инсулину и здоровье сердца (21, 29)
- лечит заболевания печени (30)
- обладает слабительным эффектом (21, 24)
- обладает противовоспалительными и противоартритными свойствами (31, 32, 33, 34)
- обладает противораковыми свойствами (24, 28, 35)
Хотя некоторые результаты исследований являются многообещающими, в них были протестированы только воздействия экстрактов розы, изолятов и масел очень специфических видов. Таким образом, полученные данные нельзя отнести к розовому чаю в целом.
Следует также отметить, что все исследования проводились в пробирках или на животных, а не на людях.
Кроме того, некоторые из заявленных полезных свойств чая из лепестков роз, которые можно встретить в Интернете, действительно относятся к розовому чаю, а не к лепесткам роз. Например, чай из шиповника содержит много витамина C, но нет свидетельств того, что чай из лепестков роз содержит много этого витамина.
Важно не путать эти два чая. Плоды шиповника – это плод растения розы. Хотя они обладают многими полезными свойствами, они отличаются от лепестков роз.
Из-за ограниченных исследований и путаницы в отношении чая, приготовленного из разных частей растения розы, лучше всего с осторожностью относиться к чрезмерным или преувеличенным заявлениям о пользе розового чая для здоровья.
Резюме:
Многие заявления о пользе чая из лепестков роз основаны на исследованиях в пробирках и на животных, в которых использовались очень мощные экстракты роз. Хотя некоторые из этих исследований интересны, их результаты, скорее всего, не относятся к самому розовому чаю.
Как приготовить чай из лепестков роз
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) признает четыре вида роз в целом безопасными в экстрагированной форме – R. alba, R. centifolia, R. damascena и R. gallica (36).
Кроме того, в традиционной китайской медицине для лечения различных заболеваний обычно используется вид Rosa rugosa, который называется Mei Gui Hua (37).
Тем не менее помимо этих видов, многие другие сорта используются в чаях и других препаратах на основе лепестков роз, включая эфирные масла, розовую воду, настойки, экстракты и порошки.
Приготовление чая из лепестков роз является невероятно простым.
Вы можете использовать свежие или сушеные лепестки. В любом случае убедитесь, что на лепестках нет пестицидов. Как правило, рекомендуется не использовать розы, которые продаются в не пищевых целях, так как их часто обрабатывают.
Если вы готовите чай из свежих лепестков, вам нужно около 2 чашек вымытых лепестков. Просто заваривайте их в 3 чашках (700 мл) воды в течение 5 минут. Когда закончите, процедите чай в чашки и наслаждайтесь.
Если вы используете высушенные лепестки или бутоны, поместите 1 столовую ложку в чашку и погрузите их в кипящую воду на 10–20 минут. Различные бренды могут рекомендовать конкретные температуры воды и время приготовления.
Чай можно пить в чистом виде или подслащенным с небольшим количеством мёда. Вкус легкий, тонкий и цветочный и может варьироваться от горького до сладкого в зависимости от сорта.
Резюме:
Розовый чай можно приготовить, погрузив свежие или высушенные лепестки, или цветочные бутоны в горячую воду. Если вы используете свежие цветы, убедитесь, что на них нет пестицидов.
Подведем итог
- Чай из роз производится из лепестков и бутонов розового куста.
- Он естественным образом не содержит кофеина, хорошо увлажняет организм, богат антиоксидантами, и может помочь облегчить менструальную боль.
- Хотя существуют многие другие утверждения о пользе этого чая для здоровья, большинство из них подтверждается небольшим количеством доказательств или основано на исследованиях экстрактов розы, а не розового чая.
- В любом случае, это вкусный, легкий и освежающий напиток, которым можно наслаждаться в качестве части здорового рациона питания.
- Если вы не можете использовать свежие, необработанные лепестки со своего двора или из другого источника, чай с лепестками роз можно приобрести в специализированных магазинах и онлайн.
Поделиться новостью в соцсетях « Предыдущая запись Следующая запись »
полезные свойства чая из лепестков розы, рецепты
Роза — благоухающий цветок, который не раз воспевали в своих произведениях известные поэты и композиторы. Его считают королевой цветов. Букеты роз дарят любимым, ими украшают интерьеры, выращивают на своих участках, чтобы похвастаться собственным розарием. Но мало, кто задумывается о том, что роза обладает полезными свойствами, из-за чего ее используют в кулинарии, косметологии. Достаточно вспомнить приятный на вкус чай с розой или варенье из розовых бутонов.
Полезные компоненты розы
Самыми ценными в розе считаются ее бутоны, точнее лепестки. В них содержится достаточное количество веществ, которые оказывают на организм благоприятное воздействие. Вот только некоторые из них:
- танин;
- горечи;
- кверцетин;
- витамины группы B, а также каротин и аскорбиновая кислота;
- эфирные масла;
- смолы;
- много микроэлементов;
- йод;
- магний;
- железо.
Заготовка для чая из лепестков роз
Ни в коем случае не пробуйте собрать лепестки с подаренного вам букета роз. Все цветы, которые продаются в магазинах, проходят химическую обработку. Они являются кладезью химических веществ, и могут стать причиной отравления.
Заготовкой лепестков лучше заняться самостоятельно. Конечно, делать это нужно в своем саду, чтобы точно знать, что кустарники не опрыскивались вредными фунгицидами.
Самым ценным сырье считается в момент, когда бутоны уже раскрыты, но еще не завяли. Раннее утро — лучшее время, чтобы запастить сырьем. Лепестки роз аккуратно отделяют от бутонов, а затем раскладывают под навесом для просушки. Если сорт роз мелкий, подойдут целые бутончики.
Свойства розы
- оказывает мягкое слабительное средство;
- немного снимает боль;
- служит успокаивающим средством;
- убивает бактерии и гонит глистов;
- при кожных недугах успокаивает зуд;
- является природным антибиотиком;
- оказывает противовоспалительное действие.
Как приготовить чай из лепестков розы
Чай из лепестков роз готовят, используя любой вид чая. Для приготовления нужно взять столовую ложку лепестков и чайную ложку заварки. Залить все это половиной литра кипятка. Настаивать смесь нужно около 5 минут.
Лепестки роз прекрасно сочетаются с травяными чаями. По вкусу при приготовлении напитка можно добавить апельсиновую цедру, несколько ягод шиповника или цветки ромашки.
Иван-чай с лепестками роз
Иван-чай, он же кипрей, сам по себе очень полезный. Не зря на Руси в древности считали, что наделяет он силой богатырской. Полезные свойства этого напитка позволяют использовать его для лечения различных болезней. В сочетании с розовыми лепестками кипрей становится еще ценнее.
Чем полезен чай из роз с кипреем? Травники считают, что обладает он противовоспалительным, тонизирующим, болеутоляющим свойством. Действует чай на организм успокаивающе, регенерирует поврежденные ткани.
Кипрей с розой рекомендуется принимать при следующих недугах:
- при нарушении сна;
- при бронхите;
- при стоматите;
- при простатите;
- от раздражительности;
- при расстройствах ЖКТ;
- при мужской половой дисфункции.
Напиток помогает организму наладить нормальный ритм, укрепить иммунитет. Он улучшит состояние кожи за счет нормализации функций пищеварения. Избавит от бессонницы и головной боли, укрепит эндокринную систему.
Приготовление целебного напитка
Приготовить чай просто. Кипрей заранее смешивают с розовыми лепестками. Берут 2-3 чайные ложки смеси на заварочный чайник. Сначала заливают горячей водой, которую тут же сливают. Это делают для того, чтобы травы раскрылись. Далее чай заваривают, как обычно. Чай получается чуть сладковатым, с травянисто-розовым ароматом.
В лечебных целях можно применять до 4 кружек такого чая в сутки. Желательно, перед применением посоветоваться с врачом. Не рекомендуется пить такой напиток во время обострения заболеваний ЖКТ.
Чай из розы для похудения
Конечно, не стоит надеяться на мгновенное сжигание жиров, накопленных годами. Но если ограничить себя в еде, придерживаться диеты и ежедневно пить чай из розы, можно попрощаться с парой килограммов.
Предлагаем примерное меню такой диеты:
Завтрак — обезжиренный творог. В него можно добавить распаренные сухофрукты (курагу, изюм или чернослив). Лучше избегать добавок в виде свежих фруктов, фиников, сахара, меда. Чай — зеленый или белый.
Второй завтрак — чай с лепестками розы без сладостей.
Обед — легкий овощной супчик, кусочек отварной курицы, яблоко. Компот или морс.
Полдник — обезжиренный натуральный варенец или йогурт.
Ужин — овощной салат, тушеные овощи. Чай из розы.
Чай нужно пить и в течение всего дня. Он поможет справиться с раздражительностью, головной боли, которая иногда появляется от чувства голода.
Цветочный чай для похудения готовить просто: берут 2 чайные ложки лепестков или бутонов чайной розы, опускают в стакан кипяченой воды (70°) и настаивают 6 минут.
Полезно устраивать разгрузочный день на таком напитке. Днем нужно выпить не более 4 чашек розового чая, и съесть 70 граммов творога и 5 яблок.
При заболеваниях желудка
При язве или гастрите, только не в момент обострения, можно приготовить травяной сбор на основе лепестков чайной розы. В состав также входят следующие лекарственные травы:
- цветки ромашки аптечной;
- хвощ полевой;
- цветки календулы;
- трава сушеницы;
- листья полыни метельчатой;
- плоды укропа;
- листья подорожника;
- ягоды шиповника;
- трава репешок;
- тысячелистник;
- зверобой.
20 г смеси проваривают в поллитрах воды на водяной бане полчаса. Чай принесет пользу, если пить его перед едой 4 раза в сутки.
Розы в косметологии
Маска. Нужно взять свежие лепестки роз и измельчить их. Затем налить чуть-чуть воды и нагреть. Получится теплая, ароматная кашица. Ее накладывают на шею, лицо на 30 минут. Кожа станет посвежевшей, улучшится цвет, исчезнут следы усталости.
Крем. Лепестки размягчают блендером, добавляют масло сливочное и пчелиный воск, заранее растопленные. Смесь перетереть и добавить ампулу витамина А. Полученный крем хранят не более 3 суток можно хранить в холоде. Он питает кожу и увлажняет ее.
Маска для ослабленных волос. Закипятить стакан молока, бросить туда щепотку измельченных свежих лепестков. В теплом виде маску наносят на влажные волосы на 13 минут. Волосы после этого нужно ополоснуть теплой водой.
Розовый сироп
Из цветочных лепестков роз готовится сироп, который потом использовать для разных целей. Сироп подходит и как доп. средство в лечении болезней. Его можно развести водой, получится морс.
На 1 л воды потребуется 1 килограмм лепестков. Их варят на слабом огне до размягчения, потом процеживают. В полученный отвар добавляют 1, 5 килограмма сахара. Смесь доводят до кипения, потом добавляют сок лимона, тщательно размешивают. Сироп нужно разлить по банкам и хранить в холодильнике.
Розовые лепестки в сахаре
Такие лепестки розы послужат украшением для тортов. Необходимо нанести на каждый лепесток яичный белок. Затем переложить их на противень или решетку и обильно посыпать сахарной пудрой.
Важно! Использовать нужно пастеризованные белки яиц, чтобы исключить риск попадания в пищу инфекции. Хранить засахаренные лепестки долго нельзя.
Розовый мед
Полезное снадобье можно приготовить, используя лепестки розы и мед. На 100 мл воды берут 80 г бутонов. На слабом огне смесь держат 15 минут. В течение суток смесь настаивают. После фильтрации полученный настой смешивают с 100 г натурального меда.
Прием этого снадобья трижды в день по 20 г поможет снять воспаление при пневмонии и других болезнях легких. Помните, что лечение вспомогательное, основные назначения делает только врач.
Лепестки роз: возможный вред
Розовые лепестки не могут причинить значительный вред. Есть несколько рекомендаций, которые нужно соблюдать, собираясь попробовать продукты с розой.
- При любых хронических недугах в стадии обострения не нужно употреблять чай из розы без консультации с доктором.
- Встречаются случаи индивидуальной непереносимости.
- Осторожными нужно быть аллергикам, возможны неприятные симптомы.
Вот мы и рассказали о чае из розы, о пользе и вреде которые он несет. Напоследок, видеосюжет о приготовлении вкусного напитка.
Изучаем полезные свойства розы и противопоказания к применению
Роза считается одним из самых красивых цветов на Земле. Полезные свойства розы и противопоказания к использованию известны с давних времен. Ее используют в парфюмерии, косметологии, кулинарии и других сферах.
Читайте также статью: жимолость — полезные свойства.
Чем полезны лепестки роз?
Максимальная концентрация микроэлементов наблюдается в цветке рано утром. Именно поэтому рекомендуется собирать их до того, как поднимется солнце.
Еще в древние времена женщины знали, чем полезны лепестки роз. Они любили принимать ванны с молоком и лепестками. Такая процедура очень положительно влияет на организм. Она сделает кожу сияющей, ухоженной и бархатистой, успокаивает нервную систему.
Лепестки роз содержат много витамина С, В, кальций, каротин, железо. Последний микроэлемент особенно важен. Так как он положительно воздействует на кроветворную систему.
Имея кожные заболевания, неглубокие раны или другие повреждения, также можно использовать лепестки для достижения антибактерицидного эффекта. Порошок из цветов помогает вылечить заболевания ротовой полости.
То, как используется роза человеком в косметологии, известно многим. Она отлично ухаживает и придает молодости, шелковистости нежной коже лица. Вы могли заметить, что в магазинах продается очень много разнообразных косметических средств на основе таких лепестков. Но не составит большого труда приготовить кремы и маски в домашних условиях самостоятельно. Зная подходящие пропорции и рецепты, вы позаботитесь о своей красоте и сэкономите приличную сумму.
Помимо лепестков, в медицине применяют и плоды розы. Они содержат множество полезных микроэлементов, которые помогают бороться с различными заболеваниями.
Розовая вода
Сделать это средство не составит труда. При этом оно довольно эффективно борется с первыми признаками старения.
Процесс приготовления:
- Возьмите розовые лепестки, залейте их водой, и медленно нагревайте.
- Со временем вы увидите, что вода закрасилась, а лепестки стали прозрачными. Это означает, что они отдали жидкости все свои полезные свойства. Поставьте приготовленную розовую воду в холодильник после остывания, и смело пользуйтесь. Таким образом, вы сможете избавиться от большого количества морщинок.
- Заморозьте полученную жидкость в морозильнике в специальной емкости для льда. Кусочками льдинок протирайте нежную кожу лица и шеи. Это является самой лучшей профилактикой старения.
Кроме того, можно добавлять полученную жидкость в ваш любимый крем, придавая ему увлажняющий эффект. Также отвар из лепестков роз полезен для волос. Он делает их красивыми и объемными.
Лечебные свойства розы
Розы используются не только в косметологии, но также широко распространены лечебные средства, приготовленные на основе этого удивительного растения. В основном снадобья делают из бутонов.
Полезные свойства плодов розы, так же известны, как и лепестков. Из них готовят специальные отвары, которые прекрасно помогают преодолевать такие заболевания, как ангина, стоматит, конъюнктивит, ревматизм, бронхит, ринит, диарея. Кроме того, может использоваться как противоаллергическое средство и антибактериальное. При простуде помогает вылечить дыхательные органы.
Рецепты приготовления лекарств довольно просты, не занимают много времени, к тому же достаточно доступны. Так, если вас мучают различные заболевания полости рта, например, стоматиты или прочие воспалительные процессы, достаточно дважды в день полоскать рот настойкой.
Отвар из роз пригодится и при конъюнктивите. Достаточно на ватный тампон нанести ароматную воду и протирать глаза несколько раз в день. На ночь сделайте специальные примочки. Смоченную ватку приложите к глазам, и лежите так хотя бы тридцать минут. Положительный эффект долго вас ждать не заставит.
Для лечения запора помогает тщательное пережевывание и съедание нескольких лепесточков роз за полчаса до приема пищи.
При заболеваниях горла, например, при ангине, используйте цветы в совокупности с медом в равных пропорциях. Чайную ложку полученного лекарства на протяжении тридцати минут подержите во рту, а затем выплюньте. Применять дважды в день: утром и вечером.
Бороться с такими сложными заболеваниями, как туберкулез, пневмония, бронхит помогает мед из розовых лепестков.
Готовят его путем варки лепестков на медленном огне и добавления в холодную жидкость меда. Для лечения такое средство рекомендуется употреблять по одной ложке трижды в день.
Полезные свойства розы и противопоказания к применению чайного вида
Этот изумительный цветок обладает неповторимым ароматом и удивительно нежной текстурой лепестков. Сушить бутоны нужно на открытом воздухе, обязательно в тени, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Хранить заготовленные лепестки чайных роз можно в течение года, при этом все целебные свойства они сохранят. Но прежде чем использовать, следует ознакомиться с пользой и вредом чайной розы в конкретном случае.
Чайная роза оказывает такое воздействие:
- снимает болевые проявления;
- выводит шлаки и токсины из организма;
- обладает антибактериальный эффектом;
- помогает восстановить нормальную микрофлору кишечника;
- борется с диареей и запорами;
- нормализует работу печени;
- успокаивает при нервном возбуждении;
- способствует нормализации гормонального фона.
Но лекарственные свойства роз, как и любого препарата, также имеют определенные побочные действия и противопоказания, которые следует учитывать при самолечении. В первую очередь, нужно быть предельно осторожными, если имеете склонность к аллергическим реакциям. За счет большого количества эфирных масел, лепестки могут вызывать аллергию.
Не рекомендуем заниматься самолечением в период беременности, а также во время лактации.
Применять любые лекарства в данном положении можно только по назначениям лечащего врача. Кроме того, отвары из этого цветка не нужно давать маленьким деткам, не достигшим трехлетнего возраста.
Чай из лепестков розы
Очень часто на приусадебных участках можно встретить этот удивительный цветок. Поэтому многие интересуются, какая польза от розы? Нередко для борьбы с депрессией, стрессами и растерянностью достаточно выпить вкусного, ароматного, успокаивающего чая. Идеально для этой цели подойдет теплый напиток из лепестков роз. Он очень нежный на вкус, имеет приятный запах, обладает успокаивающим эффектом. Помимо этого, чай из лепестков обладает полезными свойствами. Он оказывает положительное воздействие на организм. Такой настой наполняет новыми силами. Он приводит в норму работу сердца.
Также напиток из лепестков чайной розы применяют при:
- простудных заболеваниях;
- патологиях желудочно-кишечного тракта;
- расстройствах желудка;
- недугах дыхательных органов.
При гриппе и сильном кашле можно заваривать лепестки роз в качестве отхаркивающего средства. При воспалительных процессах и заболеваниях ротовой полости он полезен в дуэте с медом.
Читайте также статью про пионовидные розы!
Китайская роза — наиболее подходящий сорт для заваривания напитка
Свежеприготовленный чай из этого цветка способствует очищению крови от тромбов. Помогает прийти в себя после употребления большого количества алкоголя, избавляет мужчин от проблем с потенцией.
Сегодня многие люди страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и постоянных скачков артериального давления. Справится с такими проблемами поможет чай, приготовленный из лепестков китайской розы. Также рекомендуется его принимать для избавления от отечности конечностей. Но сухие листья роз, располагающиеся возле бутонов, при заваривании надо убрать.
Для заварки этого напитка рекомендуют использовать воду не более 80°С. Настаивается он около пяти минут. В сочетании с жасмином этот чай помогает бороться с депрессией, приводит в порядок мысли, способствует снижению веса.
Каркаде – тоже роза
Всем известный красный чай каркаде, который без проблем можно приобрести в каждом магазине, делается из суданской розы. В древние времени этот напиток считался очень редким и элитным. Его могли позволить себе только фараоны. Сегодня он продается практически в каждом магазине. Для приготовления отвара из лепестков роз можно использовать как исключительно каркаде, так и сочетать его с любым другим видом чая.
Если вы хотите насытить свой любимый напиток изумительным ароматом роз, то возьмите небольшую банку, которая обязательно должна закрываться. Насыпьте туда заварку, перемешайте с лепестками, и плотно закройте. Через несколько дней можете смело употреблять чай с нежным утонченным изысканным вкусом.
Самый простой рецепт приготовления вкусного ароматного чая следующий:
- В кружку, или заварник насыпьте примерно две столовые ложки лепестков. Они могут быть как высушенные, так и свежие.
- Залейте сверху кипяченной, но немного остывшей водой, температурой не больше восьмидесяти градусов. Плотно закройте крышкой и оставьте настаиваться примерно десять минут.
Вот и все, можно наслаждаться изумительным вкусом и ароматом лечебного напитка. Кстати, при применении сушеных лепестков розы из Судана не используется сахар и мед, так как чай и так получается в меру сладким и приятным на вкус.
Стоит отметить, что готовить настой из лепестков роз можно исключительно из собственноручно собранных соцветий.
Цветы, приобретенные в магазине, не применяются для лечебных целей и способны содержать вредные компоненты. Это обусловлено тем, что при их выращивании использовались специальные средства и химикаты, продлевающие цветения бутонов и уничтожающие различных вредителей и насекомых. Если рассматривать полезные свойства роз и противопоказания, то они считаются вредными для приготовления целебных составов.
Настойка из лепестков роз на водке
Из роз можно с легкостью приготовить отличную вкусную настойку на водке с приятным ароматом. Делать ее не сложно, способ довольно простой, не требует много финансовых затрат и сил.
Для приготовления спиртовой настойки из лепестков роз вам понадобятся:
- 50 грамм свежесобранных лепестков роз;
- 3 грамма лимонной кислоты;
- 100 грамм сахара;
- 50 грамм чистой воды;
- 500 грамм спирта или водки хорошего проверенного качества.
Процесс приготовления:
- Лепестки нужно перебрать, чтобы не было испорченных, подсохших и увядших, с черными пятнами.
- Затем их промойте, обсушите, и измельчите при помощи мясорубки или блендера.
- Засыпьте в подходящую емкость. Туда же положите сахар, лимонную кислоту и воду. Залить сверху все водкой или спиртом, как следует перемешать. Плотно закрыть крышкой. Оставьте емкость с напитком в темном прохладном месте примерно на четырнадцать дней. Через каждые три дня взбалтывайте банку.
- Спустя две недели, пропустите настойку через фильтр, удалите мякоть. В случае необходимости добавьте еще некоторое количество сахара, перемешайте и поместите в холодильник на десять дней. Спустя это время снова пропустить настойку через фильтр, и все готово.
Чем дольше будет настаиваться, тем приятнее и более выраженным будет аромат. Благодаря такому напитку вы сможете не только сами наслаждаться приятным нежным вкусом, но также с гордостью угощать своих гостей, ведь такая настойка никого не сможет оставить равнодушным. Но применение настойки из лепестков роз на водке не рекомендуется людям склонным к алкоголизму.
Роза для красоты и молодости
Роза в косметологии применяется с давних времен. В современном мире на основе этого цветка продается огромное разнообразие косметических средств по уходу за кожей и волосами. Это и не удивительно, ведь масло розы имеет множество полезных веществ. Помимо покупных, такие косметические средства с легкостью можно приготовить собственноручно.
Для чего нужны лепестки роз в косметологии:
- делают волосы блестящими и сильными;
- борются с морщинами и старостью кожи;
- придают коже лица равномерный оттенок;
- сужают поры;
- обладают увлажняющим эффектом;
- экстракт розы в косметологии помогает избавиться от перхоти и различных дерматитов;
- питают покров, придает ему жизненную энергию;
- повышают эластичность кожи и ее упругость;
- помогают избавиться от растяжек и рубцов.
Чтобы увлажнить кожу и придать ей свежести, нужно приложить лепестки, и подержать их полчаса. Что касается пользы и вреда ванны с лепестками роз, то косметологи рекомендуют подобные процедуры для красоты. А дерматологи – для устранения кожных заболеваний. Это не только прибавит жизненной энергии, но также поможет расслабиться и отвлечься от проблем в повседневной жизни. Если вас не привлекают плавающие лепестки, тогда заранее приготовьте отвар розы, и вылейте в воду. Таким же способом можно просто при помощи ватного тампона протирать кожу.
Приготовьте полстакана лепестков, залейте их стаканом кипятка, плотно закройте крышкой и дайте настояться в течение получаса. Такой раствор хорошо помогает при угревых высыпаниях, укусах насекомых, а также при аллергических реакциях.
Как видите, этот цветок имеет большое количество полезных свойств. Роза применяется в народной медицине, кулинарии, косметологии. Однако не забывайте, что существуют определенные противопоказания к применению.
Видео об эфирном масле розы
Чай с розой о пользе
Роза — благоухающий цветок, который не раз воспевали в своих произведениях известные поэты и композиторы. Его считают королевой цветов. Букеты роз дарят любимым, ими украшают интерьеры, выращивают на своих участках, чтобы похвастаться собственным розарием. Но мало, кто задумывается о том, что роза обладает полезными свойствами, из-за чего ее используют в кулинарии, косметологии. Достаточно вспомнить приятный на вкус чай с розой или варенье из розовых бутонов.
Полезные компоненты розы
Самыми ценными в розе считаются ее бутоны, точнее лепестки. В них содержится достаточное количество веществ, которые оказывают на организм благоприятное воздействие. Вот только некоторые из них:
- танин;
- горечи;
- кверцетин;
- витамины группы B, а также каротин и аскорбиновая кислота;
- эфирные масла;
- смолы;
- много микроэлементов;
- йод;
- магний;
- железо.
Заготовка для чая из лепестков роз
Ни в коем случае не пробуйте собрать лепестки с подаренного вам букета роз. Все цветы, которые продаются в магазинах, проходят химическую обработку. Они являются кладезью химических веществ, и могут стать причиной отравления.
Заготовкой лепестков лучше заняться самостоятельно. Конечно, делать это нужно в своем саду, чтобы точно знать, что кустарники не опрыскивались вредными фунгицидами.
Самым ценным сырье считается в момент, когда бутоны уже раскрыты, но еще не завяли. Раннее утро — лучшее время, чтобы запастить сырьем. Лепестки роз аккуратно отделяют от бутонов, а затем раскладывают под навесом для просушки. Если сорт роз мелкий, подойдут целые бутончики.
Свойства розы
- оказывает мягкое слабительное средство;
- немного снимает боль;
- служит успокаивающим средством;
- убивает бактерии и гонит глистов;
- при кожных недугах успокаивает зуд;
- является природным антибиотиком;
- оказывает противовоспалительное действие.
Как приготовить чай из лепестков розы
Чай из лепестков роз готовят, используя любой вид чая. Для приготовления нужно взять столовую ложку лепестков и чайную ложку заварки. Залить все это половиной литра кипятка. Настаивать смесь нужно около 5 минут.
Лепестки роз прекрасно сочетаются с травяными чаями. По вкусу при приготовлении напитка можно добавить апельсиновую цедру, несколько ягод шиповника или цветки ромашки.
Иван-чай с лепестками роз
Иван-чай, он же кипрей, сам по себе очень полезный. Не зря на Руси в древности считали, что наделяет он силой богатырской. Полезные свойства этого напитка позволяют использовать его для лечения различных болезней. В сочетании с розовыми лепестками кипрей становится еще ценнее.
Чем полезен чай из роз с кипреем? Травники считают, что обладает он противовоспалительным, тонизирующим, болеутоляющим свойством. Действует чай на организм успокаивающе, регенерирует поврежденные ткани.
Кипрей с розой рекомендуется принимать при следующих недугах:
- при нарушении сна;
- при бронхите;
- при стоматите;
- при простатите;
- от раздражительности;
- при расстройствах ЖКТ;
- при мужской половой дисфункции.
Напиток помогает организму наладить нормальный ритм, укрепить иммунитет. Он улучшит состояние кожи за счет нормализации функций пищеварения. Избавит от бессонницы и головной боли, укрепит эндокринную систему.
Приготовление целебного напитка
Приготовить чай просто. Кипрей заранее смешивают с розовыми лепестками. Берут 2-3 чайные ложки смеси на заварочный чайник. Сначала заливают горячей водой, которую тут же сливают. Это делают для того, чтобы травы раскрылись. Далее чай заваривают, как обычно. Чай получается чуть сладковатым, с травянисто-розовым ароматом.
В лечебных целях можно применять до 4 кружек такого чая в сутки. Желательно, перед применением посоветоваться с врачом. Не рекомендуется пить такой напиток во время обострения заболеваний ЖКТ.
Чай из розы для похудения
Конечно, не стоит надеяться на мгновенное сжигание жиров, накопленных годами. Но если ограничить себя в еде, придерживаться диеты и ежедневно пить чай из розы, можно попрощаться с парой килограммов.
Предлагаем примерное меню такой диеты:
Завтрак — обезжиренный творог. В него можно добавить распаренные сухофрукты (курагу, изюм или чернослив). Лучше избегать добавок в виде свежих фруктов, фиников, сахара, меда. Чай — зеленый или белый.
Второй завтрак — чай с лепестками розы без сладостей.
Обед — легкий овощной супчик, кусочек отварной курицы, яблоко. Компот или морс.
Полдник — обезжиренный натуральный варенец или йогурт.
Ужин — овощной салат, тушеные овощи. Чай из розы.
Чай нужно пить и в течение всего дня. Он поможет справиться с раздражительностью, головной боли, которая иногда появляется от чувства голода.
Цветочный чай для похудения готовить просто: берут 2 чайные ложки лепестков или бутонов чайной розы, опускают в стакан кипяченой воды (70°) и настаивают 6 минут.
Полезно устраивать разгрузочный день на таком напитке. Днем нужно выпить не более 4 чашек розового чая, и съесть 70 граммов творога и 5 яблок.
При заболеваниях желудка
При язве или гастрите, только не в момент обострения, можно приготовить травяной сбор на основе лепестков чайной розы. В состав также входят следующие лекарственные травы:
- цветки ромашки аптечной;
- хвощ полевой;
- цветки календулы;
- трава сушеницы;
- листья полыни метельчатой;
- плоды укропа;
- листья подорожника;
- ягоды шиповника;
- трава репешок;
- тысячелистник;
- зверобой.
20 г смеси проваривают в поллитрах воды на водяной бане полчаса. Чай принесет пользу, если пить его перед едой 4 раза в сутки.
Розы в косметологии
Маска. Нужно взять свежие лепестки роз и измельчить их. Затем налить чуть-чуть воды и нагреть. Получится теплая, ароматная кашица. Ее накладывают на шею, лицо на 30 минут. Кожа станет посвежевшей, улучшится цвет, исчезнут следы усталости.
Крем. Лепестки размягчают блендером, добавляют масло сливочное и пчелиный воск, заранее растопленные. Смесь перетереть и добавить ампулу витамина А. Полученный крем хранят не более 3 суток можно хранить в холоде. Он питает кожу и увлажняет ее.
Маска для ослабленных волос. Закипятить стакан молока, бросить туда щепотку измельченных свежих лепестков. В теплом виде маску наносят на влажные волосы на 13 минут. Волосы после этого нужно ополоснуть теплой водой.
Розовый сироп
Из цветочных лепестков роз готовится сироп, который потом использовать для разных целей. Сироп подходит и как доп. средство в лечении болезней. Его можно развести водой, получится морс.
На 1 л воды потребуется 1 килограмм лепестков. Их варят на слабом огне до размягчения, потом процеживают. В полученный отвар добавляют 1, 5 килограмма сахара. Смесь доводят до кипения, потом добавляют сок лимона, тщательно размешивают. Сироп нужно разлить по банкам и хранить в холодильнике.
Розовые лепестки в сахаре
Такие лепестки розы послужат украшением для тортов. Необходимо нанести на каждый лепесток яичный белок. Затем переложить их на противень или решетку и обильно посыпать сахарной пудрой.
Важно! Использовать нужно пастеризованные белки яиц, чтобы исключить риск попадания в пищу инфекции. Хранить засахаренные лепестки долго нельзя.
Розовый мед
Полезное снадобье можно приготовить, используя лепестки розы и мед. На 100 мл воды берут 80 г бутонов. На слабом огне смесь держат 15 минут. В течение суток смесь настаивают. После фильтрации полученный настой смешивают с 100 г натурального меда.
Прием этого снадобья трижды в день по 20 г поможет снять воспаление при пневмонии и других болезнях легких. Помните, что лечение вспомогательное, основные назначения делает только врач.
Лепестки роз: возможный вред
Розовые лепестки не могут причинить значительный вред. Есть несколько рекомендаций, которые нужно соблюдать, собираясь попробовать продукты с розой.
- При любых хронических недугах в стадии обострения не нужно употреблять чай из розы без консультации с доктором.
- Встречаются случаи индивидуальной непереносимости.
- Осторожными нужно быть аллергикам, возможны неприятные симптомы.
Вот мы и рассказали о чае из розы, о пользе и вреде которые он несет. Напоследок, видеосюжет о приготовлении вкусного напитка.
Чем полезен розовый чай для вашего здоровья и благополучия?
Чай из роз традиционно ценится за его различные эстетические и лечебные свойства.
Известно, что он помогает облегчить боль во время менструации. Чай также может улучшить пищеварение и помочь в лечении тревожности и диабета. Многие из этих преимуществ могут быть связаны с богатым содержанием фитохимических веществ в чае.
В этой статье рассказывается о пользе розового чая. Он также включает подробный список питательных веществ, содержащихся в розовом чае, а также некоторые побочные эффекты, о которых следует знать.Читать дальше.
Что такое розовый чай?
Розовый чай — это горячий напиток из сушеных лепестков и бутонов розы (Rosa damascena) . Его не следует путать с чаем из шиповника, хотя иногда в чайную смесь также добавляют плоды шиповника. Для приготовления чая используются лепестки нескольких сортов роз.
Исследования показали, что водные экстракты цветков розы обладают противовоспалительным и обезболивающим (обезболивающим) действием. Они могут быть связаны с биоактивными компонентами, присутствующими в цветках розы (1), (2).
В следующем разделе мы подробнее рассмотрим эти преимущества и узнаем, что о них говорят исследования.
Каковы преимущества розового чая?
Одним из широко признанных свойств розового чая является его антиоксидантная способность. Считается, что розовый чай улучшает менструальное здоровье и уменьшает беспокойство, боль и воспалительные заболевания.
1. Может улучшить менструальное здоровье
Менструальные спазмы могут быть серьезной проблемой для большинства женщин. Согласно исследованиям, почти у 50% девочек-подростков из-за менструальных спазмов наблюдается снижение успеваемости, активности в спорте и общения с друзьями (3).
Розовый чай и его экстракты использовались в народной медицине для облегчения менструальной боли и дисменореи. Для изучения этого эффекта было проведено исследование с участием 130 девочек. Испытуемой группе давали пить чай с розой, и данные о вмешательстве собирались через один, три и шесть месяцев курса (3).
Результаты показали, что девушки, которые пили розовый чай, чувствовали меньше боли, беспокойства и стресса во время менструации. Следовательно, такие напитки, как розовый чай, являются потенциально безопасным и простым средством лечения дисменореи и предменструального синдрома (ПМС) (3).
2. Может улучшить пищеварение и облегчить запор
Лепестки розы использовались в традиционной медицине для лечения проблем с пищеварением. Их часто ели, чтобы решить проблемы с желудком (2).
Сирийское, ливанское, ассирийское и сельское население Ближнего Востока потребляют напитки на основе роз. В эти напитки добавляют бутоны роз, цветы или капли экстракта.
Один такой напиток — Zhourat . В этот травяной чай, который, как говорят, лечит проблемы с пищеварением, добавляют различные элементы розы (4).Добавление лепестков, бутонов или масла Rosa damascena увеличивает антиоксидантный потенциал этих напитков (5). Таким образом, употребление розового чая может быть связано со здоровьем пищеварительной системы.
Иранская медицина использует отвар розы как слабительное. Gol-e-Ghand Majoon — это традиционное лекарственное средство на основе розы, которое назначают в качестве слабительного при запоре (5).
Вареные экстракты Rosa damascena показали значительное слабительное действие при введении крысам. Экстракты розы увеличивают содержание воды в кале и частоту дефекации.Считается, что они достигли этого за счет стимуляции движения жидкостей в кишечнике (4).
3. Может способствовать снижению веса
Несколько исследований связали сильное воспаление с увеличением веса. Известно, что розовый чай борется с воспалениями (6), (7). Следовательно, чай может помочь в похудании.
Напитки, которые потребляются ежедневно, например чай и кофе, содержат некоторое количество кофеина. Настой из лепестков розы не содержит чайных смесей и не содержит кофеина. Следовательно, розовый чай может быть прекрасной альтернативой вашим обычным напиткам с кофеином.
Чай с розой помогает вывести токсины из организма. Хотя количество исследований ограничено, неофициальные данные свидетельствуют о том, что прием от 4 до 5 чашек чая может помочь с потерей веса. Это может быть достигнуто за счет термогенеза, вызванного водой (8).
4. Может помочь справиться с диабетом
В исследованиях на животных было обнаружено, что употребление спиртового экстракта Rosa damascena оказывает антидиабетический эффект. Это может помочь снизить уровень глюкозы в крови (9). Предполагается, что этот вид роз является мощным ингибитором фермента, метаболизирующего глюкозу, известного как альфа-глюкозидаза (2).
Экстракты розы подавляют всасывание углеводов в тонком кишечнике. Они помогают снизить уровень глюкозы после еды (после еды) и помогают контролировать диабет (4). Чай из роз также богат полифенолами, которые, как известно, снижают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний (10), (11).
5. Может облегчить беспокойство и боль
Питье розового чая может помочь снять стресс и беспокойство. Чай содержит противовоспалительные вещества, которые могут помочь в этом отношении (12). Rosa damascena , как вид, также обладает анальгетическими свойствами (4).
Было доказано, что ароматерапия роз улучшает настроение и улучшает сон. Исследование, проведенное на недосыпающих крысах, показало, что экстракт розы ( Rosa rugosa, Thunb) может лечить недосыпание, подавляя действие определенных рецепторов (13). Это может облегчить депрессию, горе, напряжение и боль.
6. Может способствовать росту волос
Лепестки роз, особенно белые и розовые розы, обладают прекрасными антиоксидантными и антиаллергическими свойствами. Исследование, проведенное в Южной Корее, показало, что лепестки белой розы снижают окисление липидов и белков в волосковых клетках (14).
Фитохимические вещества розы могут подавлять секрецию кожного сала. Низкий уровень кожного сала может предотвратить зуд и проблемы с жирной кожей головы. При добавлении в продукты для волос, такие как шампуни, экстракты роз (разных видов) также могут помочь уменьшить воспаление кожи головы (14).
Эллагитаннин и эпигаллокатехин галлат в лепестках розы могут предотвратить выпадение волос и такие состояния, как себорейный дерматит (14). Следовательно, употребление розового чая или местное применение его экстрактов может лечить воспаление кожи головы и выпадение волос.
7. Может помочь снизить риск рака
Лепестки роз были тщательно изучены на предмет их цитотоксического и антиоксидантного действия (1). Также было обнаружено, что они обладают антимутагенными свойствами (15).
Чай с розой богат антиоксидантами, которые помогают избавиться от свободных радикалов, которые выделяются во время окислительного стресса. Если этот параметр не отмечен, это может увеличить риск хронических системных заболеваний, включая рак. Свободные радикалы, вызванные окислительным стрессом, могут вызывать повреждение на клеточном уровне за счет мутации ДНК (15), (16).
8. Может оказывать антимикробное действие
Некоторые сорта розы были изучены на предмет их антимикробных свойств. Флавоноиды, дубильные вещества, фенольные кислоты и каротиноиды в лепестках роз ответственны за их антимикробное действие (1).
Лепестки роз обладают подавляющим действием против нескольких штаммов бактерий. К ним относятся Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis .Они также задерживали рост некоторых видов дрожжей (17).
За эти преимущества отвечают фитохимические вещества, содержащиеся в лепестках роз. Фитохимический профиль розового чая содержит несколько противовоспалительных, антиоксидантных и обезболивающих средств.
Какие фитохимические вещества содержатся в розовом чае?
Розовое растение содержит терпены, гликозиды, флавоноиды, антоцианы, карбоновые кислоты и несколько простых и сложных органических соединений. В его цветках также содержатся мирцен, кемпферол, кверцетин, дубильные вещества и жирные масла.Большинство флавоноидов содержится в его эфирном масле (2).
Биохимический анализ показал, что общее содержание фенольных соединений в большинстве видов розового чая было равно или выше, чем в зеленом чае. Галловая кислота была обнаружена в чаях из нескольких сортов роз. Свободная галловая кислота считается основным ингредиентом сильного антиоксидантного действия этого напитка (2).
Антоцианы — еще один кластер фитохимических веществ, ответственных за цвет лепестков роз.Они также помогают выводить из организма свободные радикалы. Вместе с фенольными кислотами и дубильными веществами эти пигменты усиливают лечебную ценность розового чая (2).
Таким образом, доказано, что этот чай имеет более высокий антиоксидантный потенциал, чем зеленый и черный чаи. Содержащиеся в нем полисахариды делают чай слегка сладким или нейтральным на вкус.
Если вы хотите научиться заваривать розовый чай, мы поможем вам. Ниже представлен простой рецепт заваривания розового чая. Вы можете заваривать розовый чай со свежими или сушеными лепестками роз.Вы можете купить их здесь.
Как приготовить чай с розой в домашних условиях
Метод 1. Со свежими лепестками роз
- Получите органические свежие лепестки роз, не содержащие пестицидов.
- Осторожно вымойте 1-2 чашки лепестков под проточной водой.
- Добавьте эти лепестки и 3 стакана питьевой воды в кастрюлю / кипяток.
- Варите содержимое около 5-6 минут.
- Процедите содержимое по порционным стаканам.
- Добавьте подсластитель по вашему выбору (по желанию).
- Подавать горячим.
Сделай сам: как сушить розы в домашних условиях
Для сушки нужны сладкие лепестки. Лепестки большинства сортов роз при сушке имеют горький вкус. Для получения дополнительной помощи обратитесь к местным специалистам по садоводству или посетите питомники.
Все, что вам нужно сделать, это:
- Собрать свежие лепестки роз, на которых нет росы.
- Добавьте их в сетчатый / сетчатый мешок до половины. Свяжите его резинкой.
- Повесьте пакет в теплом, сухом и темном месте, чтобы он просох (например, попурри).
- В зависимости от влажности на сушку лепестков может уйти от нескольких дней до недели.
- Когда все они высохнут, храните лепестки в герметичном контейнере для использования в будущем.
- Остерегайтесь переполнения сетчатого мешка, так как это может привести к задыханию и загниванию лепестков в центре. Эти лепестки не подходят ни для каких целей. Поэтому оставляйте в сумке достаточно места во время упаковки.
Метод 2: С сушеными лепестками роз
- Добавьте 1 стакан сушеных лепестков розы и 2–3 стакана воды в кипящую кастрюлю.
- Варите содержимое около 5-6 минут.
- Процедите содержимое по порционным стаканам.
- При заваривании лепестков роз можно добавить порошок зеленого чая. Если выбранные вами лепестки стали горькими при высыхании, листья зеленого чая могут быть спасением.
Если вы обнаружите, что аромат розы слишком силен, вы можете использовать сушеные или свежие лепестки для приготовления ароматных чаев.
Для украшения ароматного чая нужно всего несколько лепестков. Лепестки роз хорошо сочетаются с улуном, зеленым и черным чаями.
Сколько розового чая я могу выпить за день?
Ключевым моментом является умеренное употребление травяного настоя. Хотя количественных исследований верхнего предела потребления розового чая не проводилось, лучше выпивать не более 5 чашек этого напитка. Избыточный прием может вызвать определенные побочные эффекты.
Побочные эффекты розового чая
Согласно неподтвержденным данным, чрезмерное употребление розового чая может вызвать тошноту или диарею. Однако экстракты розы обычно безвредны.FDA признает их безопасными (18). Но если вы чувствительны к определенным продуктам, лучше всего поговорить со своим врачом, прежде чем употреблять розовый чай.
Заключение
Розовый чай — крепкий и приятный напиток. Лепестки роз богаты антиоксидантами, такими как антоцианы, противовоспалительные фитохимические вещества и антимикробные соединения. Добавление их в ваш напиток может повысить его лечебную ценность. Вы можете попробовать заменить обычный напиток розовым чаем и ежедневно наслаждаться его преимуществами.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Полезен ли розовый чай для кожи?
Чай с розой содержит антиоксиданты и витамин С, а также способствует здоровью кожи. Хотя прямых доказательств на этот счет нет, розы традиционно и коммерчески использовались в косметической промышленности и индустрии красоты.
Помогает ли вам уснуть розовый чай?
Утверждается, что розовый чай способствует сну, так как его аромат расслабляет тело. Это также может снять стресс.
Когда лучше всего пить розовый чай?
Чай из роз можно пить в любое время.Это может быть особенно полезно, если принимать его перед сном. Он не содержит кофеина и может способствовать сну.
Можно ли пить розовый чай каждый день?
Да, чай можно пить каждый день, так как он приносит много пользы для здоровья.
Можно ли пить розовый чай во время беременности?
FDA одобрило безопасность экстрактов розы. Следовательно, его можно безопасно принимать во время беременности. Однако проконсультируйтесь с практикующим врачом, чтобы быть в безопасности.
18 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации.Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Цитотоксические, антиоксидантные, антимикробные свойства и химический состав лепестков роз. J Sci Food Agric, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23818393 - Фармакологические эффекты Rosa Damascena. Iran J Basic Med Sci, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3586833/ - Чай из роз для облегчения первичной дисменореи у подростков: рандомизированное контролируемое исследование на Тайване. J «Здоровье женщин-акушерок», Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16154059 - Напитки и культура. «Журат», многомерный анализ глобализации травяного чая с Ближнего Востока. Appetite, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24703931 - Rosa damascena как священная древняя трава с новыми применениями. J Tradit Complement Med, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737971/ - Обезболивающие и противовоспалительные эффекты водно-спиртового экстракта Rosa damascena и его эфирного масла на животных моделях, Iran J Pharm Res, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862064/ - Противовоспалительная и противоартритная активность водного экстракта Rosa centifolia на экспериментальных моделях крыс, Int J Rheum Dis, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26222375 - Термогенез, индуцированный водой. J Clin Endocrinol Metab, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205 - Антигипергликемический эффект Rosa Damascena опосредуется PPAR.Экспрессия гена γ в животной модели инсулинорезистентности. Iran J Pharm Res, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29201096 - Роль полифенолов в современном питании. Nutr Bull, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28983192 - Влияние водно-спиртового экстракта Rosa damascena на сердечно-сосудистые реакции у нормотензивных крыс. Авиценна Дж. Фитомед, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4587610/ - Антистрессовое действие водно-спиртового экстракта Rosa gallica officinalis на мышей. Heliyon, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31431930 - Антистрессовые эффекты Rosa rugosa Thunb. на тотальное вызванное депривацией сна тревожно-подобное поведение и когнитивную дисфункцию у крыс: возможный механизм действия антагониста рецепторов 5-HT6. J Med Food, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27331439 - Клиническая оценка шампуня новой формулы для лечения себорейного дерматита кожи головы, содержащего экстракт лепестков Rosa centifolia и эпигаллокатехин галлат: рандомизированный, двойной слепой, контролируемый Учиться. Энн Дерматол, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252671/ - Определение антимутагенных свойств антоцианов и других полифенолов из лепестков розы (Rosa centifolia) и чая.J Food Sci, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23627876 - Антиоксидантные фитохимические вещества для профилактики и лечения хронических заболеваний. Молекулы, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26633317 - Влияние лепестков розы морщинистой на кишечные бактерии. Биология, биотехнология и биохимия, Тейлор и Фрэнсис Интернет.
https: // www.tandfonline.com/doi/abs/10.1271/bbb.70645 - Электронный свод федеральных нормативных актов, Департамент продовольствия и администрации США.
https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=034bdb06e53854360d106c7b9c6a0023&mc=true&node=pt21.3.182&rgn=div5
- Цитотоксические, антиоксидантные, антимикробные свойства и химический состав лепестков роз. J Sci Food Agric, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Энни Джангам — молекулярный биолог с 7-летним опытом исследований в области функциональной геномики риса и передачи сигналов питательных веществ с международными публикациями по абиотическому стрессу, передаче сигналов азота и G-белков.Она специализируется на написании статей о здоровье и благополучии. Она с детства увлекалась чтением и увлечена историями, которые помогают расшифровать жизнь и ее смысл. Она верит в права человека для всех и в то, что нужно «любить других, как мы любим себя».
.8 удивительных преимуществ розового чая, которые необходимы для вашего здоровья
Розы — это гораздо больше, чем просто красивое растение для сада или романтический подарок в День святого Валентина. Напротив, они уже используются в традиционной медицине и могут принести пользу для здоровья.
Действительно, розы исторически использовались для лечения расстройств пищеварения, некоторых видов боли и облегчения менструальных спазмов.
Идея использования роз таким образом переживает возрождение, особенно в виде розового чая.
Это делает преимущества розового чая такой актуальной. Розовый чай — прекрасный напиток как для здоровья, так и для вкуса. Действительно, он становится все более популярным, и его стоит попробовать.
Чай сам по себе доставляет чувственные ощущения, создавая ощущение, будто вы находитесь в саду среди множества разных видов роз. Профиль вкуса также делает его отличным напитком для тех, кто не любит традиционный чай.
Что такое розовый чай?
Как следует из названия, розовый чай — это настой, приготовленный из горячей воды и лепестков розы.Вы можете приготовить его из свежих или сушеных роз, в зависимости от того, что у вас есть, и результат в любом случае будет примерно одинаковым.
По сути, вода помогает вытягивать некоторые полезные соединения из лепестков роз, позволяя вам воспользоваться ими. В то же время такой подход придает чаю ароматный и характерный вкус, который является чрезвычайно привлекательным.
Действительно, многие люди обращаются к розовому чаю, потому что это мягкий напиток. Он также не содержит кофеина и почти не калорий.
Это означает, что он подходит практически для любой ситуации. Например, на сайте The Blissful Mind рассказывается о чае с белой розой как о части процедуры ухода за собой.
Теперь, как и другие травяные настои, розовый чай технически вовсе не чай. Об этом подробно рассказывает сайт Swanson Vitamins. Несмотря на это, эти настои по-прежнему традиционно называют чаем и обладают некоторыми из тех же свойств.
Содержащиеся в нем соединения и антиоксиданты на основе растений также означают, что розовый чай может быть отличным способом укрепить ваше тело и улучшить общее самочувствие.Это особенно актуально, когда вы измотаны или испытываете стресс.
Преимущества розового чая
Итак, что насчет розового чая и здоровья?
В конце концов, чай — это всего лишь настой из горячей воды и лепестков роз, так что это не звучит так, как будто он может быть восхитительным. Но это не обязательно так.
Напротив, чай является источником растительных соединений, включая антиоксиданты. В то же время полезный и простой горячий напиток может творить чудеса с вашим телом.
1.Может уменьшить менструальные спазмы
Связь между розовым чаем и менструальными спазмами хорошо известна, и чай таким образом используется во всем мире.
Этот результат не является анекдотическим. Вместо этого одно исследование показало, что розовый чай уменьшает спазмы у девочек-подростков (1).
Этот результат чрезвычайно полезен, потому что менструальные спазмы часто влияют на продуктивность людей в школе, а также на работе.
Большинство женщин в той или иной степени испытывают судороги, но для одних это хуже, чем для других (2,3).
Чай с розой не может полностью избавить от судорог, особенно если они сильные. Однако это все еще может помочь.
2. Улучшает пищеварение
Влияние розового чая на пищеварение — еще одна особенность с давней историей. Результат, вероятно, будет связан с самими лепестками роз, а также с простым горячим напитком.
Во-первых, чай способствует выработке желчи. Это может показаться не очень привлекательным, но это гарантирует, что желудок сможет эффективно переваривать пищу, особенно когда речь идет о жирах.
Чай с розой также может способствовать развитию полезных бактерий в кишечнике. Этот результат может быть особенно значительным, если вы также регулярно употребляете ферментированные продукты.
Кстати, розовый чай может действовать как легкое слабительное. Это может быть привлекательно в некоторых ситуациях, особенно для людей, борющихся с запорами.
Но это не сильное слабительное, и на многих людей этот аспект может вообще не влиять. В результате его можно будет принимать даже регулярно.
3. Может помочь при инфекциях мочевыводящих путей
Розовый чай также является естественным мочегонным средством, что означает, что он может увеличить частоту и качество мочеиспускания. Опять же, этот эффект скорее мягкий, чем драматический, что делает чай подходящим для самых разных ситуаций.
Поощрение мочеиспускания особенно важно при инфекции мочевыводящих путей и иногда может помочь избавиться от инфекции. Кроме того, в этой области помогут антиоксидантные свойства розового чая.
Сейчас это преимущество в основном актуально для легких инфекций мочевыводящих путей.Если у вас что-то серьезное, важно поговорить с врачом.
4. Помогает избавиться от беспокойства и стресса
По самой своей природе горячие напитки успокаивают, и розовый чай не исключение. Однако он также предлагает ряд особых преимуществ при тревоге.
Во-первых, чай вообще не содержит кофеина, потому что на самом деле это не чай. Это отличается от таких вариантов, как чай улун, мате йерба и зеленый чай. Все они обладают значительной пользой для здоровья, но содержат немного кофеина.
Если вы беспокоитесь или страдаете от тревожного состояния, даже небольшое количество кофеина может быть вредным. Таким образом, такой напиток, как розовый чай, может быть особенно сильным.
При этом актуальными могут быть и сами розы. В конце концов, аромат цветов имеет тенденцию быть расслабляющим, и многие люди связывают его с хорошими воспоминаниями.
Кроме того, розовый чай — это простой и естественный подход. Один только этот аспект может сделать его привлекательным, особенно потому, что лекарства от беспокойства часто сопряжены с рядом рисков и побочных эффектов.
Одного розового чая может быть недостаточно для лечения беспокойства или стресса, в зависимости от серьезности того, с чем вы сталкиваетесь. Тем не менее, напиток может быть важной частью плана лечения и здоровой привычкой в целом.
Плюс, это то, что вы можете выпить поздно вечером, что может быть не так жизнеспособно для чая, который действительно содержит кофеин.
5. Обеспечивает защиту кожи, прыщей и волос
Не все преимущества розового чая являются внутренними. Вместо этого есть много сообщений о том, что чай может помочь с внешними аспектами вашего тела, включая тон кожи, прыщи и качество ваших волос.
Многое из этого связано с антиоксидантами, включая витамин С, который присутствует в лепестках роз.
Конкретное количество витамина С может варьироваться в зависимости от используемого сорта розы. Однако этот уровень далеко не так высок, как утверждают многие. В частности, основная часть витамина С содержится в плодах шиповника, а не в лепестках (4).
Этот узор вовсе не делает лепестки роз бесполезными. Они по-прежнему содержат антиоксиданты, а чай из лепестков розы — ценное дополнение к диете в целом.
Точно так же регулярное употребление горячих чаев (в том числе розового) может легко улучшить состояние вашей кожи и волос. В конце концов, этот процесс — отличный способ потреблять больше воды, чего многим из нас не хватает.
В этом отношении обезвоживание обнаружить гораздо труднее, чем думают люди, и вы можете получить обезвоживание, даже не подозревая об этом. Недостаток воды может иметь множество негативных последствий, в том числе для кожи (5).
Таким образом, получение достаточного количества воды имеет решающее значение, и розовый чай — один из способов добиться этого.Кроме того, присутствуют антиоксиданты, которые, безусловно, будут полезны для здоровья.
6. Поддерживает иммунную систему
Витамин С и антиоксиданты, содержащиеся в розовом чае, также полезны для иммунной системы.
Это означает, что чай помогает бороться с инфекциями, а также может уменьшить симптомы некоторых заболеваний, например, простуды.
7. Успокаивает боль в горле
Горячие напитки также прекрасно успокаивают боль в горле, и это еще одно ключевое преимущество розового чая.
Хотя этот эффект может быть аналогичным для других типов горячих напитков и чаев, розовый чай действительно обладает преимуществом витамина С и антиоксидантов. Кроме того, недостаток кофеина также привлекателен, особенно если вы пьете чай в конце дня.
8. Помогает похудеть
Розовый чай не содержит каких-либо специфических соединений, которые способствуют похуданию, но он по-прежнему чрезвычайно важен для всех, кто пытается похудеть.
В частности, чай действует как полезный напиток с очень низким содержанием калорий.Это может быть чрезвычайно полезно, если вы пьете розовый чай вместо других напитков, содержащих сахар.
Действительно, может быть даже эффективно заменить часть потребляемого кофе розовым чаем, особенно если вы склонны использовать сахар или сливки с кофе (хотя кофе сам по себе имеет преимущества для здоровья и похудания).
В то же время горячий напиток может быть прекрасным средством борьбы с голодными болями, особенно если вы полагаетесь на диетический подход, такой как периодическое голодание.Даже если вы не голодны, розовый чай поможет вам в целом придерживаться диеты.
Побочные эффекты розового чая
Розовый чай считается безопасным и не вызывает серьезных побочных эффектов. Это неудивительно, ведь розовый чай намного мягче, чем многие другие напитки.
Действительно, отсутствие только кофеина означает, что розовый чай будет иметь меньше побочных эффектов, чем кофе или многие другие виды чая.
Тем не менее, как и в случае с любым другим диетическим компонентом, важно не пить слишком много розового чая.Так что вам, конечно, не следует употреблять 10 чашек в день или что-то в этом роде.
Rose Tea Research
Как правило, травяные лечебные средства не изучаются серьезно. Основная причина этого — просто финансирование, тем более, что большинство крупных компаний и групп не будут заинтересованы в поддержке исследований такого типа.
В то же время существует так много различных вариантов народной медицины, что практически невозможно провести достаточные исследования по каждому из них.В результате мы относительно мало знаем о научных преимуществах лепестков роз и их значении для здоровья.
Еще есть дополнительная сложность с розами.
В частности, существует очень много разных сортов. Они будут различаться по цвету, запаху, форме и, соответственно, аспектам их химического состава. В результате влияние роз на здоровье, вероятно, будет варьироваться от одного сорта к другому, как показали некоторые исследования (6).
Тем не менее, некоторые из проведенных исследований обнадеживают, и были даже такие, которые были специально посвящены розовому чаю.
Например, одно исследование показало, что соединения в лепестках роз могут обладать антимутагенными свойствами (7). Это означает, что они могут помочь в борьбе с раком.
Точно так же присутствие биоактивных соединений подтверждает идею о том, что лепестки роз могут быть полезны для здоровья. Другое исследование также подчеркнуло важность соединений в розах.
В этом случае в исследовании рассматривался экстракт лепестков розы одного конкретного сорта. Авторы обнаружили, что это может помочь снизить воспаление (8).Этот результат предполагает, что розовый чай может выступать в качестве ключевого компонента противовоспалительной диеты.
Этот результат был также подтвержден вторым исследованием, в котором рассматривался экстракт для лечения типа дерматита кожи головы, который имеет воспалительный компонент (9).
В обоих исследованиях изучались экстракты лепестков розы, которые, вероятно, будут более концентрированными, чем розовый чай. Таким образом, исследования не доказывают преимущества розового чая.
Тем не менее, они по-прежнему актуальны, поскольку исследования подчеркивают тот факт, что лепестки роз действительно содержат значительные биологически активные соединения.Это может иметь большее значение для здоровья, чем показывают текущие исследования.
Наконец, исследования показали, что употребление розового чая может помочь при менструальных спазмах у подростков (10). Это также усиливает присутствие биоактивных соединений и означает, что розовый чай действует как простое средство от сложной проблемы.
Как приготовить розовый чай
Итак, имея все эти преимущества, как приготовить розовый чай для себя? Что ж, это невероятно просто, и вы легко можете сделать это дома.
Главное помнить, что нужно использовать лепестки роз, не обработанные пестицидами. В идеале это означает, что вам следует искать лепестки органического происхождения или лепестки из собственного сада.
Чтобы заварить чай, выполните следующие действия:
- Возьмите примерно 1 стакан свежих лепестков розы, сначала вымойте их и высушите чистым полотенцем. Если вместо этого вы используете сушеные лепестки, вам понадобится их несколько.
- Принесите полторы чашки воды, близкой к кипению (не дайте ей полностью закипеть), в идеале около 175 ° F
- Добавьте опустите лепестки роз в воду и дайте им покипеть 5-10 минут.За это время лепестки должны потемнеть, а вода покраситься.
- Процедите лепестки и налейте чай в чашку
Многие люди пьют чай как есть, но вы также можете добавить мед или специи, например корица, если вам нужен дополнительный аромат. Также есть рецепты, которые можно использовать. Например, сайт Matters of the Belly предлагает рецепт холодного чая из гибискуса и розы, который звучит потрясающе.
Если у вас нет роз в собственном саду, покупка лепестков для приготовления розового чая может иметь наибольший смысл.
Теоретически можно было просто купить розы на месте. Однако вы часто будете мало знать о том, как с ними обращались, и производитель, вероятно, не имел в виду потребление человеком при их выращивании.
Из-за этого часто стоит найти сушеные лепестки роз, специально предназначенные для розового чая. В любом случае они будут длиться дольше и означать, что вам не нужно регулярно беспокоиться о поиске новых роз.
К счастью, розовый чай пользуется популярностью, поэтому есть множество высококачественных вариантов на выбор.
Хотите поправить здоровье?
Улучшение здоровья начинается на кухне, — с еды, которую вы едите, и блюд, которые вы готовите. Для достижения наилучших результатов необходимо правильно выбирать продукты и ингредиенты, которые вы используете.
Ознакомьтесь с моими рекомендованными продуктами, чтобы узнать, с чего можно начать работу с .
.Польза розового чая для здоровья — Tea Majesty
28 марта 2014 г. от Tea MajestyЧай из роз изготавливается из бутонов, лепестков и плодов шиповника. Его можно пить горячим или со льдом, смешивать с другими чаями или с добавками. Это хороший источник витаминов А и С, пектина, яблочной и лимонной кислот, антиоксидантов и других полезных веществ. Чай из роз может облегчить как психические, так и физические проблемы.
Приготовление розового чая
Чай из бутонов розы готовят из свежих или сушеных почек до того, как роза успевает зацвести, а чай из плодов шиповника готовят из стручков после того, как цветение розы отпадет.С другой стороны, лепестки роз используются для приготовления насыщенного чая и розовой воды, которая является побочным продуктом экстракции розового масла. Розовую воду также можно использовать для приготовления чая.
Сначала вскипятите немного воды и отодвиньте ее от источника тепла. Дайте остыть всего две минуты. Это необходимо сделать, потому что кипяток может разрушить полезные свойства этого чая. Затем добавьте плоды шиповника, бутоны или лепестки, в зависимости от того, что вы выбрали ранее. Подержите их в горячей воде до десяти минут, затем удалите.Хранение их дольше испортит вкус.
Если хотите, добавьте мед, лимон, лайм или апельсиновый сок, но не переусердствуйте. Розовый чай имеет очень тонкий аромат, который легко нарушается другими ингредиентами. Если вы хотите холодный чай, просто положите чай в холодильник на один или два часа, и он будет готов к употреблению.
Rose Tea Интернет:
Польза для здоровья
Роза содержит на 25% больше витамина С, чем апельсин. Он также обеспечивает нас фолатами, витаминами D, K и E, яблочной и лимонной кислотами, антиоксидантами, пектином и т. Д.Преимущества розового чая для нас многочисленны — снятие стресса, укрепление иммунитета, облегчение простуды и гриппа, детоксикация почек, помощь пищеварению, нейтрализация активности свободных радикалов… Мы предоставим вам более подробную информацию в списке ниже:
1. Помощник пищеварения — органические кислоты и богатые питательными веществами розовые чаи укрепляют пищеварительный тракт и слизистую оболочку желудка, а также помогают выводить токсичные отходы в кишечнике. Это помогает желудочно-кишечным функциям снизить риск или, по крайней мере, успокоить симптомы дизентерии, диареи, гастроэнтерита и запора.
2. Помощник почек и мочевыводящих путей — чай из роз помогает выводить токсины и отходы из мочевого пузыря и почек и тем самым значительно снижает риск развития инфекций мочевыводящих путей. Это также предотвращает закупорку, которая может быть вызвана камнями в почках.
3. Соска для нервной системы — люди, регулярно пьющие розовый чай, реже страдают психическими расстройствами, такими как депрессия и тревожные расстройства. Чай из роз может помочь при бессоннице, нервозности и хронической усталости.Он также может помочь людям, страдающим компульсивными расстройствами. Чай из розы считается мягким успокаивающим и естественным антидепрессантом.
4. Средство от простуды и гриппа — чай из шиповника содержит высокий уровень витамина С, который помогает организму бороться с простудой, микробами и вирусами гриппа. Говорят, что одна чашка розового чая содержит столько же витамина С, сколько от 50 до 60 апельсинов. В дополнение к борьбе с микробами и вирусами, он помогает при насморке, боли в горле и заложенности носа.
5.Средство для очистки печени и желчного пузыря — основная задача печени — выводить токсины из нашего организма. Розовый чай может помочь ему в выполнении этой функции, поскольку он действует как легкое слабительное и ускоряет выведение токсинов. Это помогает нейтрализовать проблемы, которые может вызвать плохое функционирование печени, такие как вялость и запоры. Он также помогает функционированию желчного пузыря за счет увеличения выработки желчи.
6. Уход за кожей и глазами — Чай из розы оказывает мягкое успокаивающее действие на раздраженную кожу и глаза.Это уменьшит покраснение, вызванное расширенными капиллярами прямо под поверхностью кожи. В частности, розовая вода может действовать как антисептик и тонизирующее средство. Это делает его ценным помощником для людей, страдающих глазными инфекциями.
.12 удивительных преимуществ шиповника для здоровья
Плоды шиповника естественным образом богаты витамином С. Это ложные плоды шиповника — и они съедобны! Они традиционно использовались из-за их лечебных свойств и сегодня интенсивно исследуются. Благодаря наличию эллаговой кислоты, ликопина и фенолов плоды шиповника имеют множество преимуществ и улучшают ваше здоровье различными способами.
12 удивительных преимуществ шиповника для здоровья
Что такое плоды шиповника?
Дополнительный плод розового растения, шиповник также называют розовым хепом или розовым ястребом.Другие названия включают плоды шиповника, шиповника, шиповника, хмеля и шиповника. Обычно он красный или оранжевый, но у некоторых видов цвет варьируется от темно-фиолетового до черного.
Плоды начинают формироваться в начале лета и созревают в конце лета до осени. Из него обычно делают традиционный венгерский фруктовый бренди под названием палинка, который хорошо известен в странах, имеющих австро-венгерскую историю.
Плоды шиповника бывают двух сортов — Rosa gallica и Rosa canina, произрастающих в Азии, Европе и Северной Африке.Плоды обычно собирают либо примерно через неделю после первых заморозков, либо поздней осенью.
Вернуться к оглавлению
Для чего нужен шиповник?
У плода есть несколько применений. В первую очередь, он используется для предотвращения ряда заболеваний, в том числе остеоартрита и болезней желудка (1). Его также можно использовать как мочегонное и легкое слабительное. Фрукт также используется для уменьшения жажды и других видов воспаления желудка (2).
Прежде чем мы перейдем к фактической пользе плодов шиповника, давайте сначала взглянем на пищевую ценность этого плода.
Вернуться к оглавлению
Пищевая ценность плодов шиповника
Вот подробная информация о питательных свойствах шиповника.
Питательные вещества | Единица | 1 Значение на 100,0 г | 1,0 чашка 127 г | |
Proximates | ||||
---|---|---|---|---|
Вода | 58.66 | 74,50 | ||
Энергия | ккал | 162 | 206 | |
Белок | г | 1,60 | 2,03 | |
Всего липидов (жиров) | г | 0,34 | 0,43 | |
Углеводы, по разнице | г | 38,22 | 48,54 | |
Клетчатка, общая диета | г | 24,1 | 30,6 | |
Всего сахара | г | 2.58 | 3,28 | |
Минералы | ||||
Кальций, Ca | мг | 169 | 215 | |
Железо, Fe | мг | 1,06 | 1,35 | |
Магний, Mg | мг | 69 | 88 | |
Фосфор, P | мг | 61 | 77 | |
Калий, K | мг | 429 | 545 | |
Натрий, Na | мг | 4 | 5 | |
Цинк, Zn | мг | 0.25 | 0,32 | |
Витамины | ||||
Витамин C, общая аскорбиновая кислота | мг | 426,0 | 541,0 | |
Тиамин | мг | 0,016 | 0,020 | |
Рибофлавин | мг0,166 | 0,211 | ||
Ниацин | мг | 1,300 | 1,651 | |
Витамин B-6 | мг | 0.076 | 0,097 | |
Витамин A, RAE | мкг | 217 | 276 | |
Витамин A, МЕ | МЕ | 4345 | 5518 | |
Витамин E (альфа-токоферол) | мг | 5,84 | 7,42 | |
Витамин К (филлохинон) | мкг | 25,9 | 32,9 |
Вернуться к TOC
Преимущества для здоровья от шиповника
Причина их популярности в том, что они очень эффективны при лечении самых разных заболеваний.Посмотрим, что они из себя представляют.
1. Может помочь предотвратить рак и другие хронические заболевания
Согласно одному исследованию, экстракт плодов шиповника уменьшил рост и миграцию клеток рака груди (3). Согласно исследованию, самые высокие концентрации экстракта шиповника снизили миграцию клеток рака груди на целых 45 процентов. Экстракт фруктов также предотвращает раковый рост в головном мозге — месте, куда обычно распространяются клетки рака груди.
Другое сербское исследование посвящено фитохимическим веществам, присутствующим в чае из шиповника.Полифенолы, присутствующие в фруктах, могут препятствовать пролиферации раковых клеток человека (4).
Согласно испанскому исследованию, плоды шиповника могут быть активными компонентами в функциональных диетах, которые могут помочь предотвратить рак прямой кишки (5). Плод также обладает противовоспалительным действием, что способствует профилактике рака (6). Плоды шиповника содержат определенные биологически активные соединения, такие как фенолы, аскорбиновую кислоту (витамин С), бета-каротин, дубильные вещества и пектины — все они помогают обуздать окислительный стресс, который в противном случае может привести к раку (7).
Японское исследование также подчеркнуло эффективность фруктов в подавлении воспалений и, как следствие, пролиферации раковых клеток (8). Один из основных флавоноидов шиповника, называемый тилирозидом, обладает похвальным противовоспалительным действием. Хотя экстракт плодов шиповника безопасен, следует помнить об одном: пациенты, принимающие шиповник вместе с некоторыми лекарствами, должны проявлять особую осторожность. Это связано с тем, что плоды шиповника могут взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту и без рецепта (9).
Плоды шиповника также содержат другие активные соединения, называемые каротиноидами, которые, как известно, замедляют распространение определенных форм опухолей (10).Было также обнаружено, что экстракт плодов шиповника предотвращает эпителит, который может быть вызван лучевой терапией у пациентов с раком головы и шеи (11). Также было замечено, что этот фрукт останавливает и даже обращает вспять рост некоторых видов рака (12).
Плоды шиповника, на удивление, также содержат ликопин (соединение, придающее им красный цвет). Ликопин известен своей противораковой активностью. Он стимулирует связь между клетками, повреждение которых приводит к росту раковых опухолей (13).
2. Снижение холестерина
Регулярное употребление экстракта плодов шиповника связано с понижением уровня холестерина (14). Фрукт особенно эффективен для пациентов с ожирением — у пациентов, которые ежедневно в течение шести недель употребляли напиток из порошка шиповника, наблюдалось значительное снижение общего уровня холестерина в крови на целых 5 процентов. Это снижение может даже снизить риск сердечных заболеваний на 17 процентов. Плоды шиповника также можно использовать в качестве безопасной альтернативы антихолестериновым препаратам (например, статинам), которые могут иметь побочные эффекты.
3. Дополнительные преимущества витамина С
Плоды шиповника настолько богаты витамином С, что это питательное вещество заслуживает особого упоминания. Кстати, знаете ли вы, что этот фрукт содержит в 60 раз больше витамина С, чем апельсин?
Одним из основных преимуществ витамина С является потенциальная стимуляция выработки коллагена в организме. Коллаген — это белок, который образует соединительную ткань в организме. Витамин также лечит воспаления и повышает иммунитет. Он предотвращает цингу — заболевание, которое может вызвать мышечную слабость, боли в суставах, сыпь и потерю зубов (15).
Витамин С в плодах шиповника также помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов. А из-за высокого уровня этого витамина даже племена американских индейцев использовали чай из фруктов для лечения респираторных заболеваний (16).
Вот вам быстрый совет — когда дело доходит до приготовления плодов шиповника (или любой пищи, богатой витамином С), никогда не используйте алюминиевые сковороды или посуду, поскольку они могут разрушить витамин в пище (17).
Витамин C в шиповнике также помогает организму лучше усваивать железо (18).Железо имеет несколько преимуществ, главным из которых является предотвращение анемии и поддержание здоровья крови. И да, витамин С может помочь предотвратить и сократить продолжительность симптомов простуды и гриппа. Так что вам не о чем беспокоиться, даже если времена года меняются.
4. Помогите предотвратить ревматоидный артрит
В одном исследовании пациенты, получавшие шиповник, показали большее улучшение состояния при артрите (19). В другом исследовании, проведенном еще в 2008 году, порошок шиповника уменьшил боль в бедрах, суставах и коленях примерно на треть (20).Исследование проводилось на 300 больных остеоартрозом.
Плоды шиповника также содержат жирную кислоту ГОПО, которая, по мнению экспертов, является растительной версией рыбьего жира. И ГОПО может быть одним из факторов, способствующих противоартритным свойствам плода. Было обнаружено, что таблетки с экстрактом шиповника уменьшают боль при артрите на целых 90 процентов (21). Фактически, одно популярное лекарство от артрита под названием LitoZin производится из переработанных измельченных плодов шиповника (22).
Еще одно важное качество плодов шиповника (в отношении лечения симптомов артрита) заключается в том, что они не обладают ульцерогенным действием, как некоторые другие лекарства (23).
[Читать: Асаны йоги для лечения ревматоидного артрита ]
5. Может помочь справиться с диабетом
Некоторые исследования на животных намекают, что регулярное употребление 40 граммов порошка шиповника может снизить уровень сахара в крови и помочь в лечении диабета (24 ). Мыши, индуцированные порошком шиповника, показали лучшую толерантность к глюкозе, чем мыши, которым не было — и это указывает на аналогичную возможность у людей.
6. Полезно для сердца
В одном исследовании, проведенном Департаментом экспериментальной медицины Швеции, было обнаружено, что прием порошка шиповника значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (25).
Флавоноиды и антиоксиданты в шиповнике также защищают организм от сердечных заболеваний (26).
7. Лечить воспаление
Это может быть похоже на то, что мы видели в отношении шиповника и его благоприятного воздействия на остеоартрит. Согласно одному исследованию в Дании, регулярное потребление шиповника может снизить уровень С-реактивного белка, вещества, вырабатываемого печенью, концентрация которого увеличивается с увеличением воспаления (27).
Кроме того, в некоторых исследованиях утверждается, что противовоспалительные свойства шиповника приписываются его семенам, а не скорлупе (28).Противовоспалительные свойства плодов шиповника также помогают предотвратить эрозию хряща (29).
[Прочтите: Травяные противовоспалительные таблетки ]
8. Помогите пищеварению
По данным Мичиганского университета, кожица плодов шиповника может помочь предотвратить боль в желудке и лечить другие проблемы с пищеварением (30).
9. Регулируйте кровяное давление
Согласно одному отчету Министерства сельского хозяйства США, потребление плодов шиповника может привести к значительному снижению уровня кровяного давления (31).Но обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства от АД.
10. Улучшение здоровья кожи
Масло плодов шиповника проникает глубоко в слои кожи и улучшает ее здоровье. Витамин С, как мы видели, стимулирует выработку коллагена и уменьшает морщины и тонкие линии. Плод также содержит витамин А, который улучшает влажность кожи.
Масло шиповника также борется с УФ-повреждением от солнца. Антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, улучшают текстуру и тон кожи, а также помогают избавиться от пигментации.Незаменимые жирные кислоты в масле шиповника также предотвращают образование рубцов и способствуют регенерации кожи. Но помните, масло нельзя наносить непосредственно на прыщи.
Знаменитости, такие как герцогиня Кембриджская и Виктория Бекхэм (среди некоторых других), согласно отчетам, используют масло шиповника, чтобы защитить свою кожу от прыщей (32). Масло из фруктов также полезно для коррекции темных пятен и лечения сухой или зудящей кожи.
Согласно японскому исследованию, плоды шиповника при пероральном приеме могут использоваться в качестве отбеливающего средства (33).
Шиповник также содержит кверцетин, который предотвращает меланому — серьезную форму рака кожи. В исследовании, проведенном в Таиланде, говорится, что использование порошка шиповника для кожи может улучшить состояние кожи, вызванное старением (34).
11. Улучшение кровообращения
Чай из шиповника, если его заварить, может улучшить кровообращение (35).
[Читать: Средства для улучшения кровообращения]
12. Улучшение здоровья почек
Согласно отчету Национальной медицинской библиотеки США, шиповник можно использовать для лечения заболеваний почек (36).
Теперь, когда вы увидели, каковы преимущества плодов шиповника, как насчет некоторых полезных рецептов из плодов шиповника?
Вернуться к содержанию
Рецепты шиповника
1. Варенье из шиповника
Что вам нужно
- 1 чашка плодов шиповника, обрезанных и посеянных
- 2 набора ¾ стакана воды
- 3 столовые ложки лимонный сок
- 2 стакана сахара
- 1 упаковка фруктового пектина
Инструкции
- Добавьте плоды шиповника, воду и лимонный сок в блендер.Взбивайте примерно 15 секунд или пока смесь не станет однородной. Пока блендер работает, добавьте сахар. Взбивайте около 30 секунд, пока сахар не растворится.
- Размешайте пектин во второй ¾ стакана воды. Добавить в кастрюлю и довести до кипения. Кипятить можно около минуты. Медленно влейте это в смесь плодов шиповника и взбивайте около 30 секунд.
- Разлить варенье по небольшим емкостям (они должны иметь крышки). Храните их в холодильнике. Если вы не собираетесь использовать варенье через несколько дней, можете хранить его в морозилке (до года).
2. Суп из плодов шиповника
Что вам нужно
- 1 стакан свежих плодов шиповника
- 2 литра воды
- 1 жидкая литра плодов шиповника на каждый литр воды
- 1 ½ столовой ложки картофеля мука
- 1 ½ столовой ложки сахара
- ¼ чашка миндаля
Указания по применению
- Промойте плоды шиповника и измельчите их после высыхания.
- Варите их в воде, пока они не станут мягкими.
- Отожмите их через дуршлаг.Измерьте мякоть. При необходимости можно разбавить водой.
- Мякоть довести до кипения и добавить сахар. Если он слишком терпкий, можно добавить еще сахара.
- Смешайте картофельную муку с небольшим количеством холодной воды.
- По мере помешивания сделайте суп густым и доведите его до кипения.
- Добавьте бланшированный и тертый миндаль.
У шиповника тоже есть несколько интересных применений!
Вернуться к оглавлению
Использование шиповника
Давайте поговорим о применении масла шиповника для улучшения вашего общего состояния здоровья.
Согласно некоторым личным данным, сироп шиповника может помочь в лечении боли при артрите. Помимо витамина С, сироп также увеличивает потребление витамина D. Так что, если у вас минимальное пребывание на солнце, это может быть плюсом.
Приготовить сироп довольно просто. Вам понадобится 2,2 фунта плодов шиповника, 3 литра воды и 1 фунт мягкого коричневого сахара. Закипятить 2 литра воды. Размять плоды шиповника и добавить их в кипящую воду. Снимите с огня и дайте настояться примерно 20 минут.Вылейте плоды шиповника и жидкость в пакет для желе и дайте соку стечь. Вам нужно извлечь как можно больше жидкости.
Добавьте мякоть плодов шиповника обратно в кастрюлю с 1 литром воды и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте настояться примерно 20 минут. Снова процедите через пакет с желе.
Наконец, в процеженную жидкость из плодов шиповника можно добавить сахар, кипятить 5 минут и разлить по стерилизованным бутылкам.
Вы можете использовать порошок шиповника для предотвращения простуды и других связанных с ней симптомов.Вы можете сделать это, когда погода может измениться. Просто смешайте порошок с хлопьями для завтрака, йогуртом или смузи.
Слышали о пользе чая с шиповником? Если нет, чай, как и фрукт, обладает противораковыми и иммуностимулирующими свойствами. Он богат антиоксидантами, снижающими окислительный стресс, который в противном случае может привести к ряду осложнений для здоровья.
[Читать: Преимущества масла шиповника ]
Вернуться к TOC
Какова рекомендуемая дозировка плодов шиповника?
Специальной дозировки как таковой нет.Для лепестков роз доза составляет от 3 до 6 граммов в день (37).
О да, с плодами шиповника покончено. А как насчет побочных эффектов?
Вернуться к оглавлению
Шиповник Побочные эффекты
Большинство побочных эффектов шиповника возникают из-за чрезмерной дозировки витамина С, и для этого нужно потреблять нереально 100 граммов плода в день.
Даже в этом случае передозировка витамина С не смертельна. Некоторые из побочных эффектов включают головную боль, головокружение, диарею, спазмы желудка и изжогу.Это также может вызвать тошноту и усталость (38).
- Беременность и кормление грудью
Что касается беременных или кормящих женщин, то достоверной информации нет. Следовательно, используйте только количество еды. Или полностью избегайте его использования.
Большое количество витамина С также может вызывать камни в почках. Следовательно, люди с проблемами почек должны проконсультироваться со своим врачом перед употреблением фруктов.
Шиповник может взаимодействовать с эстрогенами, так как содержит витамин С.Фрукт также может взаимодействовать с варфарином, лекарством, которое используется для замедления свертывания крови.
Плоды шиповника содержат мощные питательные вещества. Это тоже вкусно — и сделать его частью вашего ежедневного рациона будет проще простого! Отправляйтесь на ближайший рынок сегодня и соберите фрукты. Также расскажите, как вам понравился фрукт. Дайте нам знать, оставив комментарий в поле ниже.
Вернуться к оглавлению
Ответы экспертов на вопросы читателей
На что похож вкус шиповника?
В отличие от названия, фрукт не похож на вкус розы.На вкус пикантный.
Вызывает ли масло шиповника прыщи или провоцирует появление высыпаний?
Хотя витамин С в шиповнике восстанавливает кожу, он может быть слишком стимулирующим для кожи, склонной к акне. Следовательно, используйте его через день, чтобы избежать высыпаний.
Полезно ли масло шиповника при солнечных ожогах?
Да, это так. Можно нанести масло на загорелую кожу.
Съедобны ли семена шиповника?
Да. В некоторых отчетах говорится, что они могут содержать очень небольшое количество цианида. И нужно потреблять нереальное количество семян, чтобы иметь какой-либо смертельный эффект.
Как сушить плоды шиповника?
Очень просто. Вымойте плоды шиповника и высушите их на газете на солнце. Если погода не благоприятствует, можно воспользоваться дегидратором.
Какая связь между шиповником и чаем из гибискуса?
Нет особой связи как таковой. За исключением того, что эти два продукта являются кислыми по своей природе и обладают рядом преимуществ для здоровья.
Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Другие его интересы — чтение и театр.
.