Быстрые закуски к праздничному столу: Закуски к праздничному столу — лучшие рецепты

Posted on 20.04.202114.04.2021 by alexxlab

Содержание

Простые рецепты сырных закусок Простые и быстрые рецепты

Эти простые закуски с сыром обогатят ваш праздничный стол и порадуют всю семью.

Запеченный сыр бри

Тайлер Флоренс заворачивает головку сыра бри в фольгу, запекает до тягучей консистенции и подает к различным снекам для обмакивания: к яблокам, брецелям или ломтикам багета.

Рецепт: Запеченный сыр бри

Равиоли с соусом «Маринара»

Если жареная паста кажется вам чем-то странным, не бойтесь пробовать новое. Хрустящие равиоли с мягкой сырной начинкой и роскошным дип-соусом маринара — звучит вкусно, не правда ли?

Рецепт: Равиоли с соусом «Маринара»

Сырная тарелка с зимним компоте из сухофруктов

Этот сладкий компоте из изюма, яблок Гренни Смит, сушеной вишни и кураги идеально сочетается с горгонзолой или острым чеддером.

Рецепт: Сырная тарелка с зимним компоте из сухофруктов

Фаршированные шляпки шампиньонов, запечённые в духовке

Майкл Кьярелло превращает шампиньоны портобелло в удобную закуску с расплавленной моцареллой и хрустящей корочкой из пармезана и хлебных крошек.

Рецепт: Фаршированные шляпки шампиньонов, запечённые в духовке

Козий сыр в обсыпке из укропа

Ри Драммонд готовит закуску за 20 минут: она обваливает козий сыр в свежем нарезанном укропе и подает с крекерами.

Рецепт: Козий сыр в обсыпке из укропа

Cырные крекеры с грецкими орехами

Домашние крекеры от Айны Гартен — незабываемое лакомство. Подавайте их к охлажденному вину Шардоне или с любимым осенним супом.

Рецепт: Cырные крекеры с грецкими орехами

Тапас из испанского сыра с медом

Простая закуска от Тайлера Флоренса готовится за несколько секунд. Ваши гости откроют для себя гениальное сочетание сыра манчего и меда.

Рецепт: Тапас из испанского сыра с медом

Финики, фаршированные сыром, завёрнутые в прошутто

Простая закуска от Джады Де Лаурентис позволит вам сэкономить время и уделить его общению с гостями.

Достаточно обернуть нежный козий сыр и маскарпоне в ломтики прошутто.

Рецепт: Финики, фаршированные сыром, завёрнутые в прошутто

Кростини с печёными помидорами и 3 видами сыра

В этой легкой закуске три вида сыра — романо, рикотта и голубой сыр — расплавлены на хрустящем ломтике французского багета.

Рецепт: Кростини с печёными помидорами и 3 видами сыра

Жареный сыр в панировке из кренделей

Попробуйте эти хрустящие шарики в панировке: внутри вы найдете тягучий пармезан и чеддер.

Рецепт: Жареный сыр в панировке из кренделей

Закуска из сыра моцарелла с медом и инжиром

Благодаря покупному тесту фило эта закуска из сушеного инжира, меда и копченой моцареллы готовится очень просто.

Рецепт: Закуска из сыра моцарелла с медом и инжиром

Слойки с сыром бри и луком видалия

Клэр Робинсон добавляет к своей версии классической закуски из запеченного бри карамелизированный лук.

Рецепт: Слойки с сыром бри и луком видалия

Яблочная галета с топпингом из козьего сыра, вишни и миндаля

Если вы думаете, что галета с вишней и миндалем звучит как десерт — что ж, вы правы. Но если добавить нежный пикантный козий сыр, галету можно с равным успехом подавать как до, так и после основного блюда.

Рецепт: Яблочная галета с топпингом из козьего сыра, вишни и миндаля

Брускетта со сладким перцем и горгонзолой

Сладкий перец красивых осенних цветов придает закуске хрустящую текстуру, приятно контрастирующую с нежным сыром горгонзола.

Рецепт: Брускетта со сладким перцем и горгонзолой

Запеканка из деревенского хлеба с козьим сыром, капустой кейл и беконом

Сытная начинка для фаршировки от Бобби Флая — это, по сути, всеми любимый салат, в который добавляются кусочки деревенского хлеба.

Рецепт: Запеканка из деревенского хлеба с козьим сыром, капустой кейл и беконом

Кростини с джемом из вяленых помидоров

Джада готовит джем из вяленых помидоров, в котором их вкус становится интенсивнее.

Пикантный козий сыр будет идеально дополнять эту закуску, сглаживая острый привкус.

Рецепт: Кростини с джемом из вяленых помидоров

Киш с ветчиной, помидорами и сыром

Киш — неожиданный способ начать праздничный ужин (по сути, это несладкий пирог, а кто откажется от пирога в День благодарения?). Готовое тесто делает этот рецепт довольно быстрым.

Рецепт: Киш с ветчиной, помидорами и сыром

Лёгкий салат с яблоками и кукурузой

Джада говорит, что этот салат напоминает конфетти, поскольку ингредиенты (в том числе кукуруза, яблоки, клюква и кубики сыра грюйер) придают ему многообразие вкусов и текстуры.

Рецепт: Лёгкий салат с яблоками и кукурузой

Грибные шляпки с начинкой из сыра пекорино и зелени

Фаршированные грибы всегда кстати на праздничном столе, особенно если они покрыты сыром пекорино и панировочными сухарями в итальянском стиле.

Рецепт: Грибные шляпки с начинкой из сыра пекорино и зелени

Дип-соус со швейцарским сыром и беконом

Сырный кремообразный дип-соус от Рэйчел Рэй произведет настоящий фурор на вашей вечеринке.

Рецепт: Дип-соус со швейцарским сыром и беконом

Превосходный тыквенный суп с лучшими крутонами с пармезаном

Суп с мускатной тыквой — классическое осеннее блюдо, обычно сладковатое. Но этот суп от Тайлера благодаря крутонам с пармезаном приобретает насыщенный сырный вкус.

Рецепт: Превосходный тыквенный суп с лучшими крутонами с пармезаном

4 самые быстрые закуски на праздничный стол

Закуски делают картину стола более полной, богатой и праздничной. Без них стол выглядит пусто и гостям нечего схватить «на один зуб». Самые быстрые и вкусные закуски в нашей подборке. Берите на заметку!

Бутерброды с красной рыбой

Ещё не придумали ничего быстрее и вкуснее бутербродов с красной рыбой или икрой. Закуска готовится мгновенно, а со стола улетает ещё быстрее.

Ингредиенты:

150 г красной рыбы слабосоленой
1/2 багета
6 ломтиков лимона
салат листовой по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
укроп для украшения

Багет нарежьте диагональными срезами на тонкие ломтики. Рыбу нарежьте тонкими пластинами. Каждый кусочек рыбы сверните в виде розочки и выложите на ломтик багета.

Листья салата помойте и обсушите. Лимон помойте и тонко нарежьте. На каждый бутерброд рядом с рыбой положите листик салата и дольку лимона. На рыбу – веточку укропа. Очень вкусно и нарядно!

Креветки с чесноком

Продолжим морскую тему креветками с чесноком. Сочные и ароматные! Выбирайте креветки без лишней наледи. По этому рецепту можно готовить как очищенные, так и неочищенные креветки.

Ингредиенты:

400 г креветок
1 ст. л. сушеного чеснока
2 ст. л. масла оливкового
1/2 ч. л. соли
1/4 лимона

Креветки заранее разморозьте и слейте лишнюю влагу. Креветки с темными пятнами внутри панциря уберите.

В сковороду или сотейник с толстым дном влейте масло, нагрейте и выложите креветки. Посолите и приправьте сушеным чесноком, перемешайте. Также можно использовать свежий чеснок или его стрелки.

Обжаривайте креветки 10-12 минут, периодически помешивая для равномерного приготовления. Креветки будут пускать сок, обжаривайте, пока не испарится. Креветки должны зарумяниться. При желании добавьте острые или другие любимые специи.

Готовые креветки выложите на тарелку и сбрызните лимонным соком. Украсьте блюдо дольками лимона и веточками укропа. Подавайте теплыми. Пальчики оближешь!

Рулетики из салями

Разнообразные рулетики и корнетики обязательно украсят стол и порадуют гостей. Предлагаем один из интересных вариантов.

Ингредиенты:

80 г салями
100 г сыра твердого
12-15 шт. чернослива без косточек
1-2 зубчика чеснока
майонез по вкусу
зелень по вкусу
листья салата для подачи

Чтобы упростить себе процесс приготовления, купите сразу нарезанную салями. Чернослив помойте и замочите на 2-3 минуты в кипятке. Затем воду слейте, чернослив нарежьте кусочками. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок и зелень мелко порубите. Смешайте чернослив, сыр, чеснок и зелень, заправьте по вкусу майонезом.

На каждый ломтик колбасы положите в центр начинку и заверните с двух сторон в рулетик. Тонкие ломтики отлично держат форму, скреплять ничем не нужно. Выложите чистые сухие листья салата на блюдо, а сверху рулетики. Закуска не останется без внимания!

Завертон

Ну и один из последних популярных вариантов закуски – рулет из лаваша.

Ингредиенты:

1-2 шт. лаваша тонкого
150 г крабовых палочек
100 г сыра твердого
небольшой пучок укропа
майонез по вкусу

Лаваш нарежьте на 3 равные части шириной 20 см или более. Смажьте первый слой лаваша небольшим количеством майонеза с помощью кулинарной кисти. Равномерно распределите натертый на мелкой терке сыр. Второй лист лаваша кладем поверх сыра и тоже смазываем майонезом. При желании в сырный слой добавьте измельченный чеснок. Распределяем натертые на терке крабовые палочки. Остается третий лист лаваша, который кладем поверх лаваша с крабовыми палочками, на него кладем майонез и рубленый укроп. Получается трехэтажная конструкция.

По длинной стороне сверните лаваш в рулет. Края рулета отрежьте, а остальное нарежьте порционно и выложите на блюдо. Быстро и вкусно!

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Быстрые и легкие закуски на праздничный стол

«Что же может быть проще, нежели приготовить на праздничный стол закуски»- подумаете вы? На самом деле это только так кажется, что все просто и легко. И это будет видно тогда, когда окажетесь лицом к лицу с большим количеством продуктов и совсем небольшим запасом рецептов. В тот момент, когда начинаете говорить о холодных закусках на праздничный стол, наверняка вы вспоминаете о бутербродах.

Практически все классические рецепты с хлебом, например со шпротами, начали устаревать.

И ими теперь мало кого можно удивить, а если быть честным – никому их теперь и есть не хочется.

Наша душа и желудок хочет что-нибудь на новый лад. А для этого я и приготовил для вас, рецепты закусок на праздничный стол, которые подробно расписаны с фото.

Фаршированные шампиньоны

В первом моем рецепте, я вам расскажу как в домашних условиях приготовить фаршированные шампиньоны.

Шампиньоны — 450 гр
охотничьи колбаски — 230-250 гр
крем-сыр — 200 гр
чеснок — 4 зубчика
сыр пармезан (тертый) — 100 гр
специи — по вкусу.

Моем грибы, после — чистим и отделяем головки от ножек. При желании те самые ножки можно использовать в начинку.

Для начинки смешиваем тертый сыр, измельченные колбаски и чеснок. Туда же добавляем крем-сыр, специи и получаем вот такую смесь как на фото. Каждую грибную шляпку наполняем этой смесью.

Посыпаем сверху панировочными сухарями.

Укладываем заготовки на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированные шампиньоны готовы.

Начинка для тарталеток

Это универсальная, вкусная закуска, которую можно приготовить как для различных праздников, так и просто к ужину. Сейчас рассмотрим такой вариант, как приготовить вкусную начинку для тарталеток.

Тарталетки -10 шт
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны — 400 гр
твердый сыр — 200 гр
масло подсолнечное — для обжарки
соль, перец и карри — по вкусу.

Для приготовления этого блюда, у нас уже должны быть готовые корзиночки. Очищаем грибы и удаляем у них край плодоножки. После этого моем их и перемещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла вся вода. А далее нарезаем их на маленькие кусочки.

Очищаем и нарезаем мелким квадратиком луковицу. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее масло и как только она нагреется, обжариваем до легкого золотистого цвета нарезанный лук, добавляем грибы и все необходимые специи.

Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, немного оставляем, а остальное всыпаем в уже готовую луково-грибную смесь и перемешиваем.

Осталось только наполнить данной смесью все тарталеточки и посыпать сверху натертым сыром. Чтобы расплавить сыр нам нужно отправить на пару минут в духовку, либо в микроволновку.

Начинка для тарталеток готова.

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.

Крабовые палочки — 250 гр
мука — 4 ст. ложки
светлое пиво — 50 миллилитров
яйцо куриное — 1 шт
лимон — 1/2 шт
растительное масло — 25 миллилитров
соль и перец — по вкусу.

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.

Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Рулет из лаваша с красной рыбой — Рецепт фуршетной закуски

Сейчас перед вами классная идея приготовления рулета из лаваша, с красной рыбой. Добавление в его консистенцию зелени и сыра сделает его еще более ароматным и нежным. Такого вида закусочки можно сделать примерно за 10 минут.

Лаваш — 1 шт
семга — 250 гр
сыр плавленный — 200 гр
зелень — 1 маленький пучок.

Разворачиваем лаваш и равномерно смазываем его плавленным сыром.

Нарезаем тоненьким ломтиками рыбу.

Распределяем по всей поверхности лепешки. Мелко нарезаем промытую и обсушенную зелень и присыпаем ее поверх рыбы.

Теперь аккуратненько сворачиваем лаваш в плотный рулет и заворачиваем его пищевой пленкой. Убираем в холодильник на один час.

По истечению времени, снимаем пленку и нарезаем весь рулет на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелку и подаем.

Маринованная скумбрия в домашних условиях

Наверное, никакое праздничное застолье не может обойтись без закуски из рыбы. Специально для вас подготовил рецепт приготовления маринованной скумбрии, в домашних условиях. Рецепт в принципе простой, а результат получается отличный!

Скумбрия — 2 шт
вода — 0,5 литра
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
растительное масло — 2 ст. ложки
перец горошком душистый — 5 шт
гвоздика — 5 шт
мед — 1 ч. ложка
уксус яблочный 6% — 2 ст. ложки
лист лавровый — 2 шт
семена горчицы — 1 ч. ложка
соль — 1 ст. ложка.

Подготавливаем все нужные продукты и приступаем.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А пока вода закипает, тем временем можно нарезать овощи. Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками, а лук полукольцами.

В тот момент, когда вода уже почти закипит, необходимо в нее добавить соль, масло, все специи, кроме уксуса и меда.

Следом перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, нарезанную морковь и варим еще минут пять.

Теперь нам нужно выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост, удалить плавники, кости и черную пленку.

По истечению пяти минут варки маринада, огонь следует выключить и даем ему немного остыть. Добавляем в него мед и уксус и тщательно перемешиваем, до полного растворения меда.

Дальше нарезаем небольшими кусочками скумбрию, примерно по 3-4 сантиметра, выкладываем ее в приготовленный контейнер, сверху ее обкладываем вареной морковкой и луком с кастрюли.

А вот потом уже заливаем самим маринадом и помещаем на сутки в холодильник.

И ровно через сутки можно будет испробовать этот прекрасный нежный вкус, маринованной в домашних условиях скумбрии.

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины с разными начинками подойдут для любого торжества. Скажу еще — они станут настоящим украшением для вашего стола и все гости будут от них в восторге.

Ветчина — 300 гр
яйца — 2 шт
твердый сыр — 100 гр
чеснок — 2 зубчика
майонез — 2 ст. ложки.

Нарезаем тоненькими пластинками ветчину, примерно 1-2 мм, такая толщина с легкостью позволить скрутить аккуратные рулетики.

Натираем на крупной терке сыр и отваренные в крутую яйца. Соединяем их в глубокой миске и туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Заправляем всю массу майонезом и хорошенечко перемешиваем.

Раскладываем ветчину и на каждый ломтик выкладываем по одной столовой ложки приготовленной начинки.

Осталось только завернуть в рулетики и по вашему усмотрению можно скрепить их зубочистками, чтобы не раскрутились.

Вот, что должно у вас получится. Кушайте с большим удовольствием!

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Чтобы можно было съесть, возьмем тот же бутерброд без какого либо страха и вреда для своего здоровья, хочу предложить вам не сложный рецепт сыровяленой колбасы в условиях вашего дома. Чтобы ее приготовить, не нужно быть каким-нибудь мастером кулинарии и иметь у себя специальную технику, всего лишь достаточно немного времени и нужных продуктов.

Мясо — 1,5 кг
сало — 650 гр
кишки
водка — 1,5 ст. ложки
коньяк — 50 миллилитров
чеснок — 4-5 зубчиков
сахар — 2 ст. ложки
перец черный — 1/2 ч. ложки
соль — 3 ст. ложки.

Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, моем сало, просушиваем и натираем солью с чесноком. После чего убираем на 12 часов в холодильник.

Мясо можно использовать любое, какое вам по душе. В этом случае была телятина. Ее нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими, тонкими ломтиками. Перекладываем в чашку, кладем по одной столовой ложки соли и сахара, ну и конечно же добавляем немного перца. Плюс к этому вливаем водку, и если у вас есть желание, можете всыпать еще какие-нибудь специи, ну это на ваше усмотрение.

Сало как следует просушиваем, чтобы не было лишней влаги. А в это время нарезаем мясо помельче и прокручиваем на мясорубке.

Кладем сало на 20 минут для застывания в морозильную камеру. После вынимаем и нарезаем на маленькие квадратики. Перекручивать не желательно, иначе мясо получится очень жирным.

Настало время все ингредиенты соединить вместе и всыпаем оставшуюся соль, сахар. Так же вливаем коньяк, если его нет, то можно водку и тщательно перемешиваем фарш руками.

Теперь начнем формировать колбаски, но перед этим нам нужно промыть хорошо кишки, а после этого начиняем аккуратно мясом.

Вдруг у вас нет под рукой кишок, не расстраивайтесь, в этом случае их можно заменить обычной марлей. Просто на просто заворачиваем колбаски в нее.

Далее нам необходимо для колбасок найти такое место, где будет прохладно и сквозняк. И через дня 2-3 она начнет подвяливаться, а вот готовой к употреблению будет через дней 10.

Вот такая получается вкусняшка.

Бастурма из свинины в домашних условиях

К сожалению купить подобный деликатес не всем по карману, поэтому хочу предложить вам рецепт, как в домашних условиях приготовить бастурму из свинины. Получается совсем не хуже той, которая продается в магазине, ну а самое главное то, что можно быть уверенным в ее качестве на все 100%.

Свиная шея — 2 кг
мука — 1 ст. ложка
чеснок — 2 головки
пажитник — 80 гр
молотый красный перец — 1 ст. ложка
паприка — 1 ст. ложка
соль — 1 ст. л.

Промываем под холодной водой мясо, разрезаем вдоль, на две равные части, хорошенько посыпаем солью перекладываем в контейнер с плотной вакуумной крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.

Через одни сутки достаем из холодильника мясо, промываем его и подвешиваем в проветриваемом сухом помещении на четверо суток.

Соединяем все необходимые специи с мукой, выдавливаем через пресс чеснок и разводим кипяченой остывшей водой так, чтобы получился густоватый соус. Накрываем и убираем его на ночь в холодильник.

По истечению 48 часов, снимаем свинину и окунаем в приготовленном соусе, после чего достаем, помещаем в вакуумный контейнер, и убираем на четверо суток в холодильник.

По истечению этих 48 часов, достаем мясо из холодильника, очищаем от соуса и подвешиваем еще на 24 часа для просушивания.

Вот и все, бастурма в домашних условиях готова. Кушайте на здоровье!

Куриные ножки в тесте

В основном куриные ножки готовятся в слоеном тесте. Сейчас предложу вам не такой распространенный рецепт — ножки, приготовленные в дрожжевом тесте. Это тоже очень вкусно.

Ножки куриные — 5 шт
мука — 4 стакана
дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
вода — 350 гр
сахар — 3 ст. ложки
масло растительное — 5 ст. ложки
шампиньоны — 300 гр
лук репчатый — 2 шт
соль — 2 ч. ложки.

1. Заводим тесто и для этого нам нужно в теплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 чайную ложку соли.

Вливаем 3 столовых ложки растительного масла и всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на один час.

2. Отвариваем куриные ножки 15-20 минут солим и всыпаем все специи, после обжариваем до румяной корочки.

3. Чистим шампиньоны и лук, нарезаем их небольшими кусочками и обжариваем в масле на среднем огне до готовности.

4. Тем временем тесто стало уже готово, немного разминаем его и разделяем на 5 ровных частей, а из каждой части делаем лепешку, в центр которой выкладываем по одной ножки и немного обжаренных грибов с луком.

5. Тесто собираем вокруг ножки, соединяем его, оставляем открытым только косточку, в этом же месте можно перевязать стеблем укропа или петрушки.

6. Смазываем тесто маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.

7. Тесто приобрело приятный золотистый цвет, значит можно доставать из духовки. Ножки готовы.

Дешевые закуски на праздничный стол (Видео)

В этом видео Вы узнаете, как приготовить легкие рецепты закусок на скорую руку.

Практически все классические рецепты с хлебом, например со шпротами, начали устаревать. И ими теперь мало кого можно удивить, а если быть честным – никому их теперь и есть не хочется.

Фаршированные шампиньоны

В первом моем рецепте, я вам расскажу как в домашних условиях приготовить фаршированные шампиньоны.

Шампиньоны — 450 гр
охотничьи колбаски — 230-250 гр
крем-сыр — 200 гр
чеснок — 4 зубчика
сыр пармезан (тертый) — 100 гр
специи — по вкусу.

Посыпаем сверху панировочными сухарями.

Укладываем заготовки на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированные шампиньоны готовы.

Начинка для тарталеток

Тарталетки -10 шт
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны — 400 гр
твердый сыр — 200 гр
масло подсолнечное — для обжарки
соль, перец и карри — по вкусу.

Начинка для тарталеток готова.

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки — 250 гр
мука — 4 ст. ложки
светлое пиво — 50 миллилитров
яйцо куриное — 1 шт
лимон — 1/2 шт
растительное масло — 25 миллилитров
соль и перец — по вкусу.

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Рулет из лаваша с красной рыбой — Рецепт фуршетной закуски

Лаваш — 1 шт
семга — 250 гр
сыр плавленный — 200 гр
зелень — 1 маленький пучок.

Разворачиваем лаваш и равномерно смазываем его плавленным сыром.

Нарезаем тоненьким ломтиками рыбу.

По истечению времени, снимаем пленку и нарезаем весь рулет на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелку и подаем.

Маринованная скумбрия в домашних условиях

Скумбрия — 2 шт
вода — 0,5 литра
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
растительное масло — 2 ст. ложки
перец горошком душистый — 5 шт
гвоздика — 5 шт
мед — 1 ч. ложка
уксус яблочный 6% — 2 ст. ложки
лист лавровый — 2 шт
семена горчицы — 1 ч. ложка
соль — 1 ст. ложка.

Подготавливаем все нужные продукты и приступаем.

Следом перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, нарезанную морковь и варим еще минут пять.

Теперь нам нужно выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост, удалить плавники, кости и черную пленку.

А вот потом уже заливаем самим маринадом и помещаем на сутки в холодильник.

Рулетики из ветчины

Ветчина — 300 гр
яйца — 2 шт
твердый сыр — 100 гр
чеснок — 2 зубчика
майонез — 2 ст. ложки.

Раскладываем ветчину и на каждый ломтик выкладываем по одной столовой ложки приготовленной начинки.

Вот, что должно у вас получится. Кушайте с большим удовольствием!

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Мясо — 1,5 кг
сало — 650 гр
кишки
водка — 1,5 ст. ложки
коньяк — 50 миллилитров
чеснок — 4-5 зубчиков
сахар — 2 ст. ложки
перец черный — 1/2 ч. ложки
соль — 3 ст. ложки.

Вдруг у вас нет под рукой кишок, не расстраивайтесь, в этом случае их можно заменить обычной марлей. Просто на просто заворачиваем колбаски в нее.

Вот такая получается вкусняшка.

Бастурма из свинины в домашних условиях

Свиная шея — 2 кг
мука — 1 ст. ложка
чеснок — 2 головки
пажитник — 80 гр
молотый красный перец — 1 ст. ложка
паприка — 1 ст. ложка
соль — 1 ст. л.

Вот и все, бастурма в домашних условиях готова. Кушайте на здоровье!

Куриные ножки в тесте

Ножки куриные — 5 шт
мука — 4 стакана
дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
вода — 350 гр
сахар — 3 ст. ложки
масло растительное — 5 ст. ложки
шампиньоны — 300 гр
лук репчатый — 2 шт
соль — 2 ч. ложки.

1. Заводим тесто и для этого нам нужно в теплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 чайную ложку соли.

2. Отвариваем куриные ножки 15-20 минут солим и всыпаем все специи, после обжариваем до румяной корочки.

6. Смазываем тесто маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.

7. Тесто приобрело приятный золотистый цвет, значит можно доставать из духовки. Ножки готовы.

Дешевые закуски на праздничный стол (Видео)

В этом видео Вы узнаете, как приготовить легкие рецепты закусок на скорую руку.

Печеночный торт 4.6 64

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. . далее

Говядина, маринованная в водке 4.3 24

Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» — минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! . далее

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.4 21

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее

Фаршированная сельдь 4.8 11

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! . далее

Сугудай 4.9 11

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово «свежей». Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай! . далее

Холодец классический 4.6 10

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! . далее

Фаршированные помидоры в итальянском стиле 4.5 10

Закуска на тему «а-ля капрезе»! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное — пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! . далее

Печеночный рулет 4.7 10

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. . далее

Рийет из скумбрии 5.0 10

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) — это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. . далее

Русский рыбник 4.5 10

Хочу поделится с вами старинным рецептом приготовления русского рыбника. Это очень вкусный пирог, в который можно положить абсолютно любую рыбу. Всех секретов я не знаю, но некоторые вам открою! . далее

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.4 9

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. . далее

Сырный рулет на Новый год 4.6 9

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! . далее

Рулетики из молодых кабачков 4.4 8

Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. . далее

Печеночный торт из куриной печени 4.6 8

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! . далее

Паштет из кальмаров 5.0 8

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! . далее

Закуска «Белые тюльпаны» 4.9 8

Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант — сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! . далее

«Мужская» закуска 5.0 8

Почему «мужская»? Конечно потому что сытная, мясная и с сыром. Всё как любят мужчины! Но попробовать, без сомнения, нужно всем! Ведь закуска не только вкусная, но и очень интересная. . далее

Печеночное суфле с шампиньонами 5.0 8

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! . далее

Закуска в тарталетках «Поросята» 4.8 7

Символом Нового 2019 года будет замечательное домашнее животное — свинья! Предлагаю приготовить несложную праздничную закуску в виде очаровательных поросят и удивить не только детей, но и взрослых! . далее

Закуска «Шампиньоны в беконе» 4.5 7

Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр «Радомер», шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. . далее

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром 4.6 7

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо «улетит» со стола одним из первых! . далее

Сациви из курицы простой 4.9 7

Сациви — ароматный ореховый соус, который настаивается с мясом птицы и подается как холодная закуска. Сациви — блюдо грузинской кухни, а грузины знают толк в мясных блюдах со специями. Попробуйте! . далее

Куриный рулет в домашних условиях 4.1 7

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. . далее

Селедка под шубой (роллы) 4.7 7

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата «Селедка под шубой». Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! . далее

Заливное из куриного рулета 4.8 7

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! . далее

Мясные буханки с сюрпризом 5.0 7

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! . далее

Карпаччо из курицы 4.1 7

Любители копченостей наверняка знают, что такое карпаччо, а для остальных я поясню, — это тонко нарезанные кусочки мяса, которые чаще всего подаются к алкогольным напиткам в качестве закуски. . далее

Закуска «Елочка» 5.0 7

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! . далее

Летний овощной рулет из кабачка 4.1 7

Нежный и сочный овощной рулет из кабачкового теста. В сезон летних овощей — отличная легкая закуска и для будничного, и для праздничного стола! . далее

Буженина «Новогодняя» 4.8 7

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите. . далее

Заливное из говяжьего языка 4.8 6

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! . далее

Аспик из курицы и овощей 5.0 6

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! . далее

Яичные рулетики с капустой 4.3 6

Данный рецепт довольно простой и готовится блюдо из самых доступных ингредиентов. Предлагаю обратить ваше внимание на немного непривычную, но интересную подачу таких знакомых продуктов. . далее

Рулетики из огурцов с начинкой 5.0 6

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать «а-ля салат по-гречески». Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! . далее

Острые крылышки к пиву 4.6 6

Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте! . далее

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром 5.0 6

Очень интересная, полезная и пикантная холодная закуска! Её можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей, как внешним видом, так и вкусом! Угощайтесь! . далее

Закусочный баклажанный торт 4.0 6

Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу! . далее

Куриный рулет с сыром и томатами 5.0 6

Рулет по этому рецепту получается нежным, сочным и очень аппетитным! Намного вкуснее магазинного, а готовится совсем не сложно. . далее

Мясные кексы с перепелиными яйцами 5.0 6

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь! . далее

Кучерикас 4.5 6

Кучерикас — это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью! Традиционное греческое блюдо. Получается неожиданно вкусно и самодостаточно! Рука так и тянется за ещё одним баклажаном. Приглашаю! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Нет ничего проще приготовления вкусных закусок для праздничного застолья. Например, аппетитные бутерброды или канапе готовятся всего пару минут, а закончатся они еще до начала самого праздника. И только от вашей фантазии зависит, из чего можно сделать закуску на праздник.

Если это бутерброды, то они могут быть с маслом, сыром, колбасой, килькой, икрой и морепродуктами. А крохотные канапе можно делать из нескольких продуктов, скрепляя их шпажкой или зубочисткой.

Можно поэкспериментировать над подачей канапе и сделать их в форме лодочки, ежика или человечка. Обязательно украшайте ваши закуски зеленью (например, петрушкой или укропом). Также существует просто огромное количество и других простых рецептов закусок на праздничный стол. Например, можно не полениться и приготовить роллы из блинчиков, роллы из крабовых палочек, рулеты из лаваша и курицы. Подается закуска чаще всего на огромном разносе или тарелке и отлично сочетается с вином или шампанским.

Легкие закуски на праздничный стол — ТОП-16 рецепты с фото простые и вкусные

Каждое застолье в кругу гостей хочется сделать красочным, заманчивым и уютным. Давайте приготовим легкие закуски на праздничный стол. Рецепты с фото простые и вкусные получатся на ура у любой хозяйки, не займут много времени и порадуют оригинальной подачей.

В этой подборке преобладают холодные идеи. Зато несколько горячих вариантов чудо как хороши! Рисовые шарики, куриные рулетики и фаршированный печеный картофель: быстро, просто и недорого. А как эффектно они смотрятся! Аппетит разыграется у всех.

Логика изложения.

Сначала сырные закуски. Потом селедочные, затем — из яиц и несколько горячих. В заключение — лучшие находки среди легких закусочных тортов, пирожных и рулетов.

Сразу из оглавления переходите к интересному рецепту. Закуски рассчитаны на бюджетный праздничный стол. Необычных ингредиентов — буквально парочка на всю подборку.

Что вы приготовите на ближайшее торжество?

Ждем ваших отзывов, какой легкий праздничный рецепт покорил воображение!

Быстрая навигация по статье:

Волшебные мандаринки из сырной массы

Мандаринов много не бывает! Тем более, таких вкусных и простых — по рецепту с сыром и яицами.

Потребуется:

Сырки плавленые — 3 шт.
Куриные яйца — 3 шт.
Морковь — 2 шт. крупного размера
Майонез — 2–3 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Укроп
Любая зелень для имитации листочков

Фото, чтобы нагулять аппетит! Простая, вкусная и легкая закуска очень оригинальна

Как приготовить рецепт закуски.

Отвариваем яйца и морковь и перетираем их по отдельности. Таким же образом измельчаем плавленые сырки. Советуем перед этим поместить их в морозилку на полчасика: натрутся быстро и без хлопот.

Соединяем сырки и яйца, добавляем рубленый укроп и чесночок, пропущенный через пресс. Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Подсаливаем после пробы.

Формируем из сырной массы небольшие шарики.

Из натертой морковки отжимаем сок и покрываем ею каждый шарик. Помещаем заготовки на тарелку, а между ними раскладываем листочки. На каждую «мандаринку» сверху добавляем малюсенький кусочек маслинки или чернослива для имитации черешка.

Сырные шарики на праздничный стол — 5 рецептов с фото

Легкая закуска из разряда «дешево и сердито». А сердито от того, что быстренько съедается и кому-то может не достаться.;)

Для основы:

Любой твердый сыр — 250 г
Яйца куриные — 5 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез
Соль и перец

Для всех видов готовим одну основу.

Перетираем на мелкой терке яйца, чеснок и сыр, добавляем перец, а майонеза кладем столько, чтобы из получившейся смеси можно было сделать шарики. Делим основу на 5 частей и раскладываем их по отдельным тарелочкам.

Приступаем к формовке простой и вкусной сырной закуски с разными вкусами.

Фото простого и вкусного рецепта — для выносливых! Какие легкие и праздничные, а? Так и просятся на зубок! Вынесем их на стол к гостям — и прослывем чудо-хозяйкой!

Шарики с крабовым вкусом — максимально нежные и аппетитные. Их часто называют крабовые «Рафаэлло». Палочки натереть легче всего в замороженном виде.
Основу следующей закусочки соединяем с нашинкованным огурчиком. В середину кладем кусочек малосоленой рыбки. Обсыпка — кунжут.
Третья посыпка — обжаренные и измельченные орешки. А в морковно-сырной массе спрятан кусочек орешка.
Основу соединяем с рыбкой и зеленым луком. Обкатаем шарики в измельченной зелени.
Вяленные помидорки плюс сырная масса. В серединке — целая оливка без косточки. Необычное сочетание прячем в сладкой паприке.

Сырные рулетики с праздничной начинкой — простой и вкусный рецепт

Хотите закуски в виде рулетиков из сыра? Запросто! Эти быстрые вкусняшки разойдутся на ура. Удивляем гостей за торжественным столом новым оригинальным блюдом!

На три вида нужно:

Любой твердый сыр жирностью 50% — 0,5 кг
Сливочный сыр — 450 г
Шампиньоны — 250 г
Шпинат — небольшой пучок на 50 г
Филе красной малосольной рыбы — 170 г
Любое растительное масло — 1 ч. л.

На вкус они такие же праздничные и легкие, какими смотрятся на фото!

Как приготовить рецепт — простой алгоритм с фото.

Твердый сыр для рулетиков нужно немного смягчить. Для этого наливаем в кастрюлю воду, даем ей закипеть и отключаем. Кладем в нее наш сыр, порезанный на три части, и держим так 15–20 минут.

Сливочный сыр делим на три части по 150 г.

Для первой начинки шпинат после бланшировки измельчаем с мягким сыром.
Для второй мелко нарезаем и обжариваем грибочки.
Третья: филе рыбки режем длинными ломтиками.

Раскатываем каждый кусок сыра наподобие теста. На первый намазываем шпинат. На второй и третий сначала наносим мягкий сыр, а затем выкладываем свои начинки: грибы и рыбу.

Формируем три рулета и помещаем их по отдельности в пищевую пленку. Убираем на несколько часов в холодильник. Достав, режем на кусочки, подаем на стол. Простой и гарантированно удачный способ завоевать звание чудо-кулинара!

Свекольные блинчики с сельдью — рецепт с фото пошагово

Рецепт с фото пошагово поможет добиться сногсшибательного эффекта от вида легкой закуски. А какая она вкусная, пальчики оближешь!

На 5 блинчиков:

Мука и отварная свекла — по 200 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Ряженка (или кефир) — 100 мл
Молоко — 200 мл
Растительное масло — 50 г
Сахар — 1 ст. л. без горки
Соль

Начинка:

Филе сельди — 300 г
Мягкий плавленый сыр — 250 г

Как приготовить простую и вкусную закуску с сельдью.

Измельчаем свеколку погружным блендером. Присоединяем к ней яйцо, молоко и ряженку, кладем соль и сахар. Вливаем половину растительного масла. Перемешиваем. Небольшими порциями вводим муку. Выпекаем блинчики.

Простой алгоритм с фото пошагово + легкая работа = изумительно вкусный салат на праздничный стол!

Рыбное филе разрезаем вдоль хребта на длинные полоски. Смазываем каждый блинчик мягким сыром, кладем 2–3 полосочки и заворачиваем рулетами. Даем им постоять в холодильнике 15 минут, нарезаем на порционные кусочки. Выносим на стол к гостям и готовимся раствориться в море комплиментов!

Аппетитное фото — и очень простой рецепт. Рекомендуем!

Кальмары фаршированные «Свинка на пороге»

Тема поросят и прочих фермерских животных будет в моде всегда. Приготовим оригинальную легкую закуску в виде поросенка из морепродуктов.

Ингредиенты:

Кальмары — 0,5 кг (4 шт.)
Отварной рис — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Любой твердый сыр — 130 г
Луковица — 1 шт.
Майонез — 2–3 ст. л.
Масло растительное — несколько ложек
Соль, перец

Готовим интересный и вкусный рецепт с фото пошагово.

Обжариваем нарезанную луковицу на масле до золотистого цвета. Добавляем в сковородку нашинкованные ломтиками грибы и томим до выкипания жидкости. Солим и перчим.

Соединяем смесь с тертым сыром и рисом, заранее сваренным до готовности. Заправляем все майонезом. При желании можно еще подсолить.

Готовим размороженные кальмары: очищаем, удаляем лишнее, промываем. Отрезаем плавники. В каждую тушку внутрь накладываем приготовленную смесь, открытую часть скалываем зубочистками.

С пошаговым алгоритмом с фото легким и простым станет любой рецепт!

Помещаем тушки в форму для запекания, сверху промазываем майонезом. Готовим в духовке при 200°C около 20 минут.

Можно готовым тушкам сделать ушки и носики из кусочков колбасы, а вместо глазок взять маслины или перец горошком.

Аппетитный поросенок — то, что надо для торжественного стола!

Фаршированные яйца с селедкой «Ленивая шуба»

Тот случай, когда закуска на праздничный стол — еще один претендент на «Оскар» в номинации «Селедка под шубой».

Нам нужны:

Свекла отварная — 2 шт.
Яйца — 8–10 шт.
Филе 1 селедки
Лук — 1 головка
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Вода и уксус 9% — по 50 мл
Соль, перец

Фото так и манит вооружиться вилкой!

В два счета готовим легкий и вкусный рецепт на праздничный стол.

Разрезаем яйца вдоль на две половинки. Желтки измельчаем.

Перетираем на крупной терке свеклу. Измельченный в блендере лук замачиваем в смеси воды и уксуса.

Смешиваем мелко нашинкованный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.

Половину филе селедочки режем на порционные кусочки, а вторую часть — на мелкие кубики.

Выкладываем желтки, свеклу, лук, смесь укропа с чесноком и измельченное филе сельди в одну емкость. Заправляем майонезом.

Заполняем полученной смесью половинки яиц. Сверху украшаем кусочком рыбки и зеленью как на фото — вкуснотища для торжественного стола готова!

Простой и вкусный салат «Шуба» в роллах: праздничная подача рецепта

И вновь удивим поклонников салата «Селедка под шубой», воплотив его в необычной форме. Алгоритм простой и легкий — как, впрочем, и все остальные рецепты в нашей подборке.

Ингредиенты:

Свекла — 2 шт.
Морковь и картофель — по 1 шт.
Репчатый лук — половина головки
Слабосоленая красная рыба — 150 г
Зеленый салат — 3–4 листика
Сок лимона — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Майонез

Готовим легкую закуску для праздничного стола по рецепту с фото пошагово.

Нарезанный тонкими полукольцами лук замаринуем в соке лимона и сахара.

Одну свеклу и половину другой режем на тонюсенькие слайсы.

Коврик для суши накрываем целлофановой пленкой. Выкладываем на нее дольки свеклы — внахлест, чтобы края кусочков перекрывали друг друга. У нас получится своеобразный свекольный пласт. Оставшуюся половинку свеклы натираем на терке и раскладываем на свекольном пространстве. Мы должны занять стружкой большую часть — от одного края чуть заходя за середину, как на фото ниже.

Пошаговый алгоритм с фото — гарантия удачного и вкусного салата для праздничного стола!

Покрываем свеклу сеточкой из майонеза и выкладываем поверх вареную перетертую морковку. На нее таким же образом раскладываем перетертый картофель, закрепив соусом.

Длинной полоской выкладываем зеленый салат, а на него — кусочки рыбки. Отжимаем маринованный лук и помещаем рядом с рыбой.

Аккуратно и плотно сворачиваем содержимое в трубку. В этом нам помогает коврик для суши. Получившийся свекольный рулет заворачиваем в пленку и помещаем в холодильник на пару часиков. Достаем и разрезаем на кусочки-роллы. Ресторанные чудеса — на собственной кухне!

Фаршированные яйца — 1 простой рецепт и 7 вкусных начинок

Семь в одном или очередные легкие закуски на праздничный стол. Мы приготовили для вас быстрые несложные рецепты с фото: блюда по ним получаются простые и вкусные.

Для всех закусок потребуется по 5 яиц. Их отвариваем, разрезаем пополам вдоль, вынимаем желтки. Готовим начинку, солим, перчим по вкусу и наполняем ею яичные половинки. Украшаем по желанию.

Чесночные. 2 ст. л. мягкого сыра, зубчик чеснока, зелень смешиваем с майонезом и желтками.
Морские. 100 г слабосоленого лосося, мягкий сыр и желтки измельчаем блендером до кремообразного состояния.
Ветчинные. 100 г порезанной ветчины, 50 г твердого сыра смешиваем с майонезом и желтками.
С авокадо. Мякоть авокадо разминаем с сыром, желтками и лимонным соком до пюре.
Крабовые. Соединяем 100 г крабовых палочек, немного консервированной фасоли, желтки и майонез. Измельчаем блендером.
Грибные. 150 г грибов жарим с половинкой луковицы. Добавляем желтки и майонез и все рубим на блендере.
Ленивая шубка с акцентом на сельдь. Половинки яиц держим в свекольной водичке, чтобы они стали розовыми. Для начинки половину вареной свеколки вместе с желтками и сыром измельчаем блендером. Сверху кладем кусочек селедки.

Перепелиные яйца по-шотландски — легкая и вкусная горячая закуска

Ингредиенты:

Яйцо перепелки — 10 шт.
Фарш (любой, а традиционно говяжий) — до 300 г
Яйцо курицы — 1 шт.
Соль, черный перец, зелень — как любите
Сухари для панировки — до 100 г
Масло для фритюра

Как приготовить оригинальный и простой рецепт горячей закуски на праздничный стол.

Варим перепелиные яйца — 2 минуты. Быстро остужаем, залив холодной водой, и чистим.

Фарш присаливаем и перчим. Можно добавить зелень. Делим массу на 10 частей и прячем каждое яйцо под мясную шубку.

Осталось обжарить шарики во фритюре. В яйцо — в сухари — на обжарку на разогретом масле. Минуты 4, и крошки готовы. Можно прогреть их дополнительно в духовке — 5 минут при 180°C. Точно так же закуска разогревается и при подаче.

Легкая работа, вкусная закуска и замечательное кулинарное фото!

Рулетики с курицей и сыром — простой рецепт горячей закуски на праздничный стол

На 4 рулетика:

Куриная грудка
Чипсы из тортильи — 200 г (купить в крупном супермаркете)
Мука — 100 г
Яйцо — 1-2 шт.
Хлеб для тостов — 4 ломтика
Сыр (в вакуумных ломтиках) — 4 шт.
Сладкий красный перец (сырой или маринованный) — 100 г
Тертый твердый сыр — 100 г

Простой и вкусный рецепт с фото — в приготовлении легкий, на столе не задерживается.

Измельчаем чипсы, поместив их в пакет и простучав деревянной скалкой или дном стакана.

Грудку режем длинными полосками в 1-2 см толщиной. Панируем кусочки последовательно в муке, в яйце и посыпке из чипсов. Обжариваем с двух сторон.

С фото пошагово любой салат на праздничный стол будет простым и легким!

С тостового хлеба обрезаем корочки. Слегка раскатываем ломтики скалкой. Наша цель — пластичный пухлый блинчик из каждого ломтика. На него укладываем ломтик сыра из вакуумной упаковки, кусочек грудки и продольную четвертинку перца. Сворачиваем в рулет, закрепив зубочисткой. Перекладываем на противень и присыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 190°C — 10 минут.

Сделайте этот легкий рецепт по фото. Быстрая и простая закуска эффектно украсит праздничный стол. Разогревается она в духовке за пару минут.

Эффектный вид, как на фото, и зажаристый хруст покоряют с первой пробы!

Горячие рисовые шарики с начинкой — вкусный праздничный рецепт

Легкая закуска, которую оценят все любители сыра. Перед тем, как подать на стол, обязательно разогреваем. Крошки дадут фору любым пирожкам: проверено не раз!

Ингредиенты:

Рис (Арборио) — 1 стакан
Бульон из курицы — 3 стакана
Сыр типа Моцареллы — 125 г
Сыр Пармезан (или любой твердый) — 60 г
Яйцо — 2 шт.
Кедровые орешки — 1 жменя
Сухари для панировки — ½ стакана
Соль, масло, зелень петрушки

Панировка и тягучий сыр, как на фото — вкусный плюс традиционных закусок!

Как мы делает горячую сырную закуску.

В кипящий бульон всыпаем рис и варим на умеренном огне до готовности — до 30 минут. Сливаем бульон, и даем рису остыть.

Смешиваем моцареллу с кедровыми орешками и рубленой петрушкой. Начинка готова.

Для теста соединяем яйца, остывший рис, натертый пармезан и половину сухарей. Из смеси формуем шарики — диаметр 4 см. В каждом делаем углубление и начиняем. Залепливаем и запечатываем отверстие, обваляв в панировочных сухариках. Кладем в один слой на тарелку и держим в холодильнике — 1 час.

Последний этап — обжарка в растительном масле. Золотистый цвет получится за 4-5 минут. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить излишки фритюра. Сервируем легкие рисовые шарики на стол обязательно теплыми, разогрев на противне в духовке.

Печеный картофель с начинкой — простая горячая закуска улетает под чистую!

На 6 порций:

Бекон — 6 ломтиков
Картофель печеный — 3 шт. (покрупнее)
Йогурт (нейтральный вкус) — 100 г
Соус томатный (лучше поострее: барбекю или кетчуп для шашлыка) — 1 ст. ложка
Сыр (твердый сорт) — 100 г + 50 г
Лук зеленый или репчатый — по предпочтениям
Соль, черный молотый перец

Как приготовить простую и вкусную горячую закуску на праздничный стол.

Обжариваем бекон. Ломтики станут волнистыми и хрустящими.

Каждую картофелину разрезаем вдоль пополам и с помощью столовой ложки делаем лодочки.

Готовим начинку для рецепта. Разминаем вилочкой все ингредиенты: картофельную мякоть, которую вынули из половинок, тертый твердый сыр, соус, йогурт, рубленый зеленый лук и поломанный кусочками бекон. Солим и перчим после пробы.

Закладываем начинку по лодочкам — без большой горки. Посыпаем тертым сыром (50 г) и запекаем в духовке при 180°C — 15 минут.

Легкая закуска на торжественный стол — гости ликуют, домашние в восторге!

Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с грибами

Лаваш — палочка-выручалочка многих хозяек. Крибле-крабле-бумс! Быстрые и вкусные закуски на праздничный стол готовы!

Для рецепта нужны:

Тонкий лаваш — 2 листа
Шампиньоны — 0,5 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Твердый сыр — 100 г
Соль — половина чайной ложки
Перец по вкусу

Рецепт праздничного тортика такой легкий, что даже фото пошагово не нужно.

Обжариваем нашинкованный лук, а затем добавляем порезанные грибочки. Тушим все несколько минут до готовности. Смесь солим и перчим.

Морковку натираем на терке с крупными отверстиями, после чего обжариваем на растительном масле. Грибную смесь измельчаем при помощи блендера или мясорубки. Кладем морковку и сметану. Все перемешиваем.

Листики лаваша разрезаем на четыре части. На каждую выкладываем слой смеси, накрываем следующим листочком и снова добавляем начинку. Смазываем тортик майонезом, а сверху посыпаем сыром. Запекаем в духовке несколько минут, пока не расплавится сыр. После того как закусочка остыла, режем ее на кусочки и подаем к столу.

Яркое, праздничное, незабываемое фото!

Простой рецепт вкусной закуски с мясом «Довольный муж»

Этот мясной торт из недорогих продуктов станет центром праздничного стола. Готовьтесь: вкусный рецепт будут выпрашивать!

Ингредиенты:

Смешанный фарш — 300 г
Яйца — 2 шт.
Луковица — 1 головка
Мука — 160 г
Кефир — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль по вкусу

Для вкусной начинки:

Шампиньоны — 300 г
Луковица — 1 головка
Чеснок — 1–2 зубчика
Майонез и сметана — по 100 г
Соль — 1/3 ч. л.
Черный перец

Легкое приготовление по рецепту с фото.

В мясной фарш добавляем измельченные в блендере лук и чеснок, яйца и кефир. Солим и перчим, перемешиваем. Просеиваем в фарш муку. Тесто должно напоминать густую сметану. Выкладываем на разогретую сковородку порциями, разравниваем и обжариваем с двух сторон.

Лук с грибочками тоже пустим на обжарку, а после измельчим массу в блендере. Сдобрим чесночком: идеальная промазка для мясных коржей готова.

Формируем торт. На каждую лепешку — грибную смесь и майонез со сметаной. Верх и бока собранного торта обмазываем майонезом и украшаем измельченным яйцом и веточкой зелени. Пошагово рецепт с фото поможет вам преуспеть. Рецепт легкий, простой и вкусный для любого мясоеда!

Незабываемый салат с фото — и праздничный стол запомнится гостям дома надолго!

Пирожные с красной рыбой на закуску «Королева»

Королевская закуска с яркой, но, при этом, приятно легкой в приготовлении презентацией.

Простые ингредиенты для теста:

Мука — 120 г
Куриные яйца — 4 шт.
Сметана — 50 г
Растительное масло — 4 ст. л.
Разрыхлитель для теста — 5 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Петрушка или шпинат — 50 г

Для вкусной начинки — по 300 г творожного сыра и красной рыбки.

Легкий рецепт приготовим с опорой на фото.

Сначала делаем тесто для бисквита. Измельчаем зелень блендером. К полученной массе добавляем желтки от яиц, сметану, растительное масло и снова все прорабатываем блендером.

Муку соединяем с разрыхлителем. Белки с солью взбиваем в крепкую пену. В середине подсыпаем и сахар.

Соединяем зеленую смесь, муку и белки. Аккуратно размешиваем. На выходе получаем средней густоты тесто.

На противень с бумагой для выпекания выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180°C духовку — 15 минут.

Готовый корж разрезаем на две части. На одну половинку наносим творожный сыр и накрываем ее второй половинкой. Нарезаем коржи на пирожные. Сверху украшаем свернутой розочкой из рыбки.

Лайфхак для рецепта на фото: как ровно разрезать коржТолщина бисквита для закуски видна на разрезе, на фото слева

Роскошный рулет «Оливье по-новому»

Легкий любимый салат — на новый вкусный лад. Уже не тот, порезанный кусочками и сваленный в один тазик. А упоительно оригинальная закуска для праздничного стола. С фото пошагово приготовить её — интересное кулинарное приключение!

Для рецепта нужны:

Яйца — 5 шт.
Ветчина, картофель, морковь — по 200 г
Консервированный горошек — 100 г
Маслины (или маринованные огурчики) — 100 г

Для соуса:

Желатин — 15–20 г
Жидкость, слитая с горошка (вода, бульон) — 150 мл
Майонез и сметана — по 4 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.

Как мы готовить легкую закуску на праздничный стол.

Желатин замачиваем в жидкости для набухания. Для соуса соединяем майонез и сметану, кладем горчицу и все перемешиваем. Набухший желатин растапливаем на водяной бане и добавляем в соус.

Режем кубиками ветчину, сваренные картофель и морковку, выкладываем горошек. Маслинки шинкуем кусочками. Заливаем соусом всю нарезку и перемешиваем.

Форму накрываем целлофаном. Выкладываем часть смеси. Далее красиво размещаем целые отварные яйца и добавляем оставшуюся часть салата. Аккуратно уплотняем содержимое формы. Сверху укрываем целлофаном и ставим в холодильник.

Желатин застыл. Значит, можно вынуть праздничную закуску из формы, нарезать на порционные куски и выложить на блюдо.

У нас на сайте в изобилии присутствуют эффектные салаты и легкие закуски на праздничный стол. Рецепты с фото и понятным описанием: готовьте с удовольствием простые и вкусные блюда. Приятных хлопот и уютных праздников!

Закуски на праздничный стол — простые и вкусные рецепты недорогих холодных закусок

В жизни каждого человека присутствует немало разных событий и торжеств, поэтому любая хозяйка мечтает удивить, порадовать и угостить на славу своих гостей, ведь праздничное застолье — это целое искусство!

А что обычно выставляется на праздничный стол в первую очередь? Правильно, это — закуски, с которых обычно и начинается трапеза. И они же зачастую выступают в качестве украшения стола, поэтому к их выбору и подготовке относятся особенно тщательно.

Разновидностей холодных закусок великое множество, поскольку компонентов, входящих в их состав — масса. И этот факт, несомненно, открывает неограниченные возможности для комбинирования по вкусовым качествам и разнообразия по виду и оформлению.

Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого!

Фаршированные помидоры с тремя вкусными начинками
Праздничная закуска «Сырные шарики» — 5 простых рецептов
Закуска из фаршированных яиц «Грибочки-боровички» с тунцом

Что можно приготовить на праздничный стол из лаваша?

«Мимоза» — рулет из лаваша с начинками за 5 минут
Холодная закуска из лаваша «Свечи» с грибами
Видео о том, как сделать вкусную закуску с фаршем в лаваше

Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол

Вкуснейшие тарталетки с печенью трески
Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом
Запечённые под сыром тарталетки с грибами и курицей

Рецепты холодной закуски из баклажанов

«Тещин язык» из баклажанов по простому рецепту
Видеорецепт — обалденно вкусный торт из баклажанов
«Павлиний хвост» — царская баклажанная закуска

Канапе на шпажках на праздничный стол — видеорецепт

Самые красивые фуршетные закуски

Пармезанские фантазии — интересная закуска на стол
Изысканные розочки из салями с тортильей
Оригинальная закуска из ажурных блинчиков

Легкие и быстрые закуски на скорую руку

Быстрая и недорогая закуска из шпрот «Рыбки в пруду»
Сырные рулетики с корейской морковью
Закуска на чипсах с крабовыми палочками

Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого!

У вас скоро намечается какое-то событие – или, например, уже на носу Новый год? Тогда вам просто необходимо уже начать готовиться, посмотреть и выбрать — какие из них будут на вашем праздничном столе.

Всем любителям оригинальных закусок предлагаю новую подборку рецептов. Если холодец и бутерброды с красной рыбой и икрой мы уже готовили, то теперь настал черед праздничных, но простых в приготовлении, и, что немаловажно, недорогих холодных перекусов.

В этой статье я постаралась найти именно такие рецепты, которые не слишком опустошат наши с вами карманы, пока мы будем готовиться к застолью:)

Как мне кажется, уже прошло то время, когда на праздники готовили ведра-тазики салатов и тонны горячего. Теперь люди все чаще стараются готовить легкие закуски или вообще делать фуршетный стол. Хотя, это всего лишь мое предположение….

Фаршированные помидоры с тремя вкусными начинками

Фаршированные помидоры — несложное, но всегда эффектное блюдо – очень популярная закуска к праздничному столу, которую готовят как в холодном, так и в горячем виде. Предлагаю вашему вниманию 3 варианта вкусного холодного блюда, впрочем, начинку для помидоров можно готовить абсолютно любую – с добавлением грибов, отварного мяса, ветчины, морепродуктов или различных овощей.

На мой взгляд — томаты просто созданы для фарширования!

Подготовим помидорчики для всех 3 рецептов.

Лучше всего подойдут спелые, крепкие томаты среднего размера, по весу не более 100 граммов.

Срезаем верхушку-крышечку, ножом надрезаем мякоть и аккуратно, стараясь не повредить стенки, вычищаем плоды от содержимого при помощи чайной ложки с острыми краями.

Вот такие помидорные «корзиночки» должны получиться.

Источник: https://youtu.be/zHI2EvoFSjE

Переворачиваем заготовки «вверх дном» и выкладываем их на бумажное полотенце — чтобы стёк лишний сок.

Ингредиенты для первой начинки:

Куриное филе нужно замариновать в смеси специй для курицы и оливкового масла в течение получаса. Далее филе обжариваем, остужаем и нарезаем мелким кубиком.

Складываем в миску. Туда же отправляем нарезанный таким же кубиком сыр, измельченную петрушку,пропущенный через чеснокодавилку чеснок и предварительно обжаренные на сухой сковородке грецкие орехи.

Заправить майонезом, добавить несколько капель лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Если салат покажется суховатым — добавляйте еще ложку майонеза.

Теперь займемся начинкой №2:

Для неё понадобится морской коктейль в масле, которое нужно обязательно слить. Коктейль нарезаем мелкими кусочками, небольшими кубиками сыр, измельченную зелень укропа и петрушки. Добавляем в миску поджаренные на сухой сковороде кедровые орешки и орегано.

Вливаем соевый соус, а будет еще лучше, если вы возьмете соус терияки. Осталось положить майонез, посолить и поперчить по вашему вкусу.

Будьте внимательны к соли, поскольку в составе этого рецепта есть соленые продукты.

Тщательно перемешиваем и также отставляем пока в сторонку.

Приступаем к третьей начинке:

Нарезаем на маленькие кусочки охлажденные, хорошего качества, крабовые палочки сначала вдоль, а потом поперек. Свежий огурчик, очистив от кожицы, нарезаем также мелко. Далее в миску отправляем нарезанное вареное яйцо, затем измельченные петрушку, укроп и стебель зеленого лука.

Добавляем в чашу с продуктами консервированную кукурузу, несколько капелек лимонного сока, свежемолотый черный перец, соль и майонез. Все перемешиваем основательно и начинка готова.

Переходим к фаршированию помидоров.

У некоторых остроносых плодов лучше срезать небольшую нижнюю часть -«мысик» для большей устойчивости.

Плотно заполняем подготовленные томаты нашими салатами. Количество начинки берите произвольно, в зависимости от размера «тары» и соответственно вашим вкусам и предпочтениям.

На дно тарелки кладем листья салата и сверху ставим фаршированную закуску — так томаты будут смотреться еще более контрастно и красиво.

Несмотря на простоту приготовления такое блюдо будет украшением любого праздничного стола. А начинка — это по сути, любые ваши любимые салаты, которые будут хорошо сочетаться со вкусом помидоров!

Праздничная закуска «Сырные шарики» — 5 простых рецептов

Основа у всех этих аппетитных шариков одинакова – это смесь твердого сыра, чеснока, отварных яиц и майонеза. А уже потом добавляются разные ингредиенты и сырные шарики получаются абсолютно разными по виду и вкусу.

И такое разноцветие прекрасно смотрится на любом праздничном столе.

Закуска из фаршированных яиц «Грибочки-боровички» с тунцом

Такая оригинальная и красиво оформленная, она никогда не останется без внимания. Да и закуски из яиц, тем более фаршированных, обычно пользуются большой популярностью.

Готовятся достаточно просто и быстро, смотрятся здорово и нарядно и занимают свое достойное место на любом торжественном столе.

Для приготовления такой красоты сначала нам необходимо яйца отварить. Кладем их в кастрюлю, залив водой так, чтобы они были полностью покрыты. А чтобы при варке яйца не лопнули добавляем соль, примерно столовую ложку. Варим 9 минут при среднем кипении, затем заливаем холодной водой и очищаем.

В отдельной кастрюле приготовим крепкую заварку из 3 чайный пакетиков. Как только чай закипит, убавляем нагрев, а за это время яйца режем поперек на 2 части. От толстого края яйца отрезаем одну треть – это будут шляпки будущих грибочков, а оставшаяся большая часть – это будут грибные ножки.

Источник: https://youtu.be/WDvGAaxBUiU

Аккуратно, чтобы не порвать белок, извлекаем желтки и перекладываем их в отдельную миску.

«Грибные шляпки» кидаем в крепкий чай и держим их там 10 минут на маленьком огне.

Заварка придаст нашим будущим шляпкам коричневый цвет, но при этом на их вкусе это не отразится.

Далее также извлекаем желтки и из будущих грибных ножек, смешиваем с остальными и тщательно разминаем вилкой. Добавляем к ним консервированный тунец — можно использовать любые ваши любимые рыбные консервы.

И растираем начинку до однородной массы.

В начинку можно положить также и печень трески, любые паштеты или обжаренные с луком грибы.

Кладем майонез, черный молотый перец и чуточку мелконарезанного укропа. Хорошенько перемешав, пробуем на вкус и если необходимо — подсаливаем.

По истечении 10 минут шляпки приобрели коричневый цвет, достаем их из кастрюли на тарелку с салфеткой и даем стечь лишней жидкости.

Теперь плотно наполняем смесью сначала «ножки» будущих грибов и выкладываем их на сервировочное блюдо, предварительно застеленное веточками укропа, которые будут имитировать зеленую полянку. Далее слегка заполняем начинкой коричневые «шляпки боровичков» и ставим на белые «ножки».

Если смесь из желтков и консервы у вас осталась — не переживайте, она отлично подойдет для бутербродов.

Что можно приготовить на праздничный стол из лаваша?

Если у вас под рукой есть тонкий лаваш, тогда перед вами открывается целое поле для кулинарной фантазии. Можно сделать быстрые закуски, просто завернув начинку в лаваш, можно превратить его в пирог или торт и запечь в духовке, подать в виде восхитительных рулетов к праздничному столу.

Приготовление такого блюда — занятие творческое и увлекательное, а обилие вариантов просто поражает своим разнообразием. Вот и мы не обойдём вниманием это вид закусок, тем более что лаваш хорошо вписывается в тему сегодняшней статьи. Он легко доступен, а для начинки можно использовать самые разные продукты, буквально на любой вкус и кошелек.

«Мимоза» — рулет из лаваша с начинками за 5 минут

Очень простой рецепт закуски из лаваша, в котором качестве начинки используется всем знакомый всем традиционный салат… Удивлены? Тогда смотрите и повторяйте.

Источник: https://youtu.be/xBScpBYYpSk

Практически получается — слои салата «Мимоза» завернутые в лаваш. Очень вкусно!

Готовить просто и быстро, если яйца уже сварены и очищены заранее, а плавленный сырок застывший их морозилки, чтобы его можно было натереть на терке.

Открываем консервную банку, сливаем жидкость, оставив немножко и разминаем вилочкой. Первый лист лаваша промазываем майонезом, равномерно распределяем рыбку и плотненько скручиваем в рулет.

Второй листок также промазываем майонезом и сверху посыпаем натертыми на мелкой терке яйцами + мелко-порубленный укроп.

Теперь кладем первый рулет с рыбой к краю этого листа и начинаем заворачивать рулетом все вместе.

Далее, на третий, снова смазанный майонезом, лист лаваша трем плавленный сырок и повторяем те же действия.

Теперь необходимо завернуть рулет в пищевую пленку и отправить его в холодильник, как минимум на 5 часов, а можно и на ночь. Таким образом весь лаваш пропитается и края не будут сухими.

Холодная закуска из лаваша «Свечи» с грибами

Если вы хотите, чтобы ваш красивый праздничный стол засиял — приготовьте необычайно вкусные и красивые»свечи». Готовится очень просто, выглядит аппетитно и красиво, а на вкус получается бесподобный и необыкновенный!

К блюдам из лаваша я дышу не ровно!😁 Поэтому и вам предлагаю этот рецепт закусочного пирога из лаваша.

Надеюсь вам понравится!

Для начинки режем на небольшие кусочки лук и грибы, слегка обжариваем лук и добавляем к нему грибы. Подсаливаем — тогда грибочки дадут сок, мешаем и доводим до готовности.

Источник: https://youtu.be/KutcJo0OOEY

В небольшой мисочке смешиваем сметану с горчицей, присоединяем измельченный чеснок и основательно перемешиваем.

Для выкладки можно использовать дно формы (у меня диаметр 26 см). В центр временно, чтобы ровно выкладывать закуску, ставим перевернутую пиалу.

Из лаваша вырезаем 8 прямоугольных полосок шириной 6 см. — это будут «свечи» А оставшиеся закругленные края нужны для приготовления конусов.

Из целых полукружков сделаем нижний ряд «пирога», а из их половинок — верхний.

Смазываем каждый полукруг сметанно-горчичной смесью, кладем пластинку сыра и сверху, наискосок — грибную начинку.

Сворачиваем в конус, укладываем по кругу и теперь можно убрать пиалу, а на ее месте будут «свечи». Прямоугольные полоски также промазываем смесью, кладем сыр с начинкой и завернув, ставим в серединку. Маленькие конусы укладываем сверху в шахматном порядке.

Присыпаем всю композицию тертым сыром, смазываем открытые места лаваша желтком.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 — 12 минут.

Сверху посыпаем укропчиком. Делаем язычки пламени из бумаги, как у меня, или замените на какие-то овощные-морковные или красно-желтого болгарского перчика.

Видео о том, как сделать вкусную закуску с фаршем в лаваше

Предлагаю невероятно вкусный рецепт с нежнейшей начинкой, который понравится всем! Готовить легко и просто, а получается так вкусно, что не оторваться! Блюдо с такой закуской на столе опустеет моментально.

Гости будут сражены наповал!

Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол

Праздник уже скоро и всем нам хочется поставить на стол что-то необычное, обязательно вкусное, лучше бы быстрое в приготовлении и желательно недорогое…
Готовые тарталетки с миллионом разнообразных начинок — как раз идеальный вариант! Ведь внутрь покупной или самодельной корзинки можно положить что угодно!

Однако, как правило, когда наступает нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…

Так что берите эту страничку на заметку — добавляйте ее в закладки, и тогда рецепты, когда они понадобятся, будут у вас под рукой.

Вкуснейшие тарталетки с печенью трески

Вкуснейшие корзиночки с начинкой — закуска, которая прекрасно украсит любой праздничный стол. Предлагаю вам обалденную начинку для тарталеток — рыбный салат из печени трески.

Рецепт очень простой, готовится быстро и легко.

Печень трески разминаем вилкой. Лук шинкуем мелко и замаринуем его несколько минут в лимонном соке.

Удобнее лимон выжимать через ситечко, чтобы косточки остались в нем.

Соленые огурцы тоже нарезаем маленькими кубиками, вареные яйца пропускаем через крупную терку, измельчаем укроп и, добавив майонез, смешиваем все ингредиенты.

Солить не нужно, т.к. в составе есть соленые компоненты.

Источник: https://youtu.be/xJs46354IuE

Теперь самое интересное — наполняем корзиночки, украшаем зеленью и ставим на стол.

Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом

Очередная красивая, сытная, очень вкусная и оригинальная закуска с сыром и чесноком. Она получается очень нежной, в ней присутствует чудесное сочетание хрустящих песочных корзиночек, нежной начинки, свежего помидора и….миндаля! Его мы с вами положим внутрь именно для сюрприза.

Такие тарталетки — то, что надо на любой праздничный стол.

Для начала натрем сыр, яйца и чеснок на мелкой терке. Туда же отправляем измельченный свежий укроп, перец и соль. Заправляем майонезом и все хорошенько перемешиваем.

Источник: https://youtu.be/m1bhY8QqkME

Готовую начинку выкладываем в тарталетку, совсем немножко, только чтобы прикрыть дно. Затем кладем наш сюрприз — миндальный орех и сверху закрываем второй порцией начинки.

Миндаль можно положить только в одну тарталетку — и таким образом выявить счастливца или победителя, а можно втайне ото всех сделать такой сюрприз в каждой штучке.

Вместо миндаля можно использовать разные орехи, либо вообще что-то другое, но не слишком жесткое. Главное, надо позаботиться о том, чтобы гости не сломали зубы:)

Украсить можно дольками помидоров черри и свежим укропчиком.

Запечённые под сыром тарталетки с грибами и курицей

Прекрасная закуска на все случаи жизни — хоть на праздник или на шведский стол, хоть в дорогу или на пикник. Готовые тарталетки покупаются в супермаркете, что делает процесс приготовления достаточно быстрым и простым.

Такая закуска подкупает не только своей простотой в приготовлении, но и потрясающим вкусом!

Грибы режем мелко и обжариваем до готовности вместе с луком. Если вы его не любите, то делайте без него. Откинем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Источник: https://youtu.be/fZN4E7mk2rM

Мясо курицы отвариваем в соленой воде в течении 40 минут после закипания, охлаждаем и мелко режем. Смешиваем грибы с курицей, добавляем сливки, сметану или майонез. Либо смесь того и другого. Пробуем на соль и при необходимости досаливаем и тщательно перемешаем.

Теперь распределяем начинку по корзиночкам.

Каждую сверху посыпаем тертым сыром и ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем горячую в духовку на несколько минут — до расплавления сыра.

Для украшения посыпать зеленью или лучком.

Рецепты холодной закуски из баклажанов

Баклажан — овощ, разумеется полезный и вкусный, ведь в них содержится масса полезных компонентов, которые жизненно необходимы нашим организмам. Недаром древние мудрецы называли баклажан овощем долголетия. Из него можно приготовить множество весьма аппетитных и сытных блюд, в том числе и холодные закуски, которые пользуются неизменной популярностью и всегда первыми исчезают со стола.

Одно из главных преимуществ этого блюда из баклажанов в том, что его не нужно разогревать перед подачей. «Синенькие» всегда готовы к употреблению, без дополнительных телодвижений и затрат времени.

«Тещин язык» из баклажанов по простому рецепту

Пожалуй, самый популярный, ну и самый вкусный рецепт из «синеньких». Готовится быстренько, на раз, два, три, а получается бесподобно вкусно. Жареные с чесноком баклажаны, такие же острые, как и тещин язык, всегда желанны на праздничном столе, не говоря уже об обычной семейной трапезе.

Кстати, не раз подмечено, что именно пикантный тещин язычок первым исчезает со стола.

Итак, делюсь рецептом.

«Синенькие» необходимо промыть, убрать плодоножку и разрезать вдоль на тонкие пластинки, приблизительно 2-3 мм. толщиной. Каждую пластину баклажана посолить, сложить на просторное блюдо и оставить на 30 минут, чтобы того, чтобы вышла горечь.

Источник: https://youtu.be/i0S29pUfGF4

А в это время можно приготовить майонезный соус. Очищенные зубочки чеснока пропускаем через пресс смешиваем с майонезом и солим. Томаты разрезаем на небольшие сегменты так, чтобы их количество совпало с количеством пластинок баклажана.

Сливаем выделившийся с баклажанов сок и каждую пластинку тщательно просушиваем бумажной салфеткой. Разогретую сковородку смазываем растительным маслом и обжариваем ломтики баклажанов до легкого зарумянивания. Сначала с одной, а затем перевернуть и еще немного поджарить с другой стороны. Выкладываем пожаренные пластинки на тарелку в один слой, чтобы полностью дать остыть.

Теперь каждую пластинку баклажана смазываем подготовленным майонезно-чесночным соусом. Укладываем дольку помидора в серединку, сворачиваем в рулетик и формируем «Тещин язык». Готовые рулетики выкладываем на блюдо для подачи и украшаем зеленью.

Наша невероятно вкусная острая баклажанная закуска готова! Устоять перед которой невозможно, уж поверьте!

Видеорецепт — обалденно вкусный торт из баклажанов

Баклажановый торт, или террин (новомодное словечко) — это оригинальная, красивая и вкусная закуска из баклажанов, которую можно подать на любой праздничный стол.

Блюдо сытное и полезное, так что давайте готовить вместе 🙂

Этот тортик шикарно смотрится, а на вкус просто бесподобный!

«Павлиний хвост» — царская баклажанная закуска

Яркая и эффектная, как будто из волшебной сказки, закуска станет прекрасным украшением праздничного стола. Очень вкусно, сытно, красиво и легко в приготовлении!

Мои гости всегда в восторге!

«Синенькие» нарезаем немножко наискось, толщиной около 1 см. Солим, перемешиваем, чтобы соль попала на каждый кусочек и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. С двух сторон до золотистого цвета. После этого выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Источник: https://youtu.be/LlCnipPTB4M

И пока баклажаны будут остывать — приготовим соус для нашего блюда. Плавленный сыр(замороженный в морозилке предварительно) натираем на мелкой терке.

Можно заменить на твердый сыр или обычный творог. Тоже будет очень вкусно!

Так же трем сваренное вкрутую яйцо, в миску добавляем серный молотый перец, измельченные чеснок и укроп. Теперь все основательно перемешиваем вместе с майонезом.

Помидоры и огурцы нарезаем тонкими ломтиками, а маслины — пополам. И начинаем выкладывать «павлиний хвост» — берем ломтик баклажана, смазываем сырным соусом, на него слайс помидора + соус, дальше огурчик + соус, и сверху кладем маслинку. Её тоже можно чуть чуть мазнуть соусом, чтобы не сказывалась с огурца.

Укладываем веером, чтобы было похоже на настоящий павлиний хвост, и дополняем композицию веточками укропчика.

Попробуйте приготовить — пальчики оближете!

Канапе на шпажках на праздничный стол — видеорецепт

Что же еще можно приготовить из простых продуктов — быстро, вкусно и недорого? Конечно — канапе! Еда без лишних заморочек — надел на шпажку и всё. Легкие и быстрые закуски на стол готовы!

Все просто. Рекомендую!

Самые красивые фуршетные закуски

Это те, по-моему, которые сделаны своими собственными руками! Нет, конечно же можно и заказать, ведь сейчас существует много разных предложений такого рода. И у вас будут стройные ряды красивых, но все же однотипно-одинаковых закусок, как на шведском столе где-нибудь в отпуске.

И совсем другое дело — если вы готовите самостоятельно, вкладывая частичку своей души и давая волю всей своей фантазии! И пусть где-то будет неровно и кривовато, или та же маслинка- горошинка скатится в предназначенного для нее места…

Неважно. Зато приготовлено с душой и с любовью! И будет радовать и вызывать восторг у всех собравшихся своим незабываемым вкусом!

Пармезанские фантазии — интересная закуска на стол

Вы только посмотрите — как аппетитно выглядят такие сырные корзиночки. А съедаются, вместе со всем содержимым, просто на «Ура»!

Отличная идея для оригинальной и эффектной подачи закуски для фуршетного стола. Делаются они очень легко, а наполнить их вы можете всем, чем душа пожелает.

Чтобы приготовить такие корзиночки — сначала нужно натереть сыр Пармезан и, взяв пальчиками небольшую горсточку выложить на горячую сковороду, чтобы получился круг, диаметром около 12 см.

Неправильная форма круга с «рваными» краями будет выглядеть очень красиво. Когда сыр начнет плавиться и слегка подрумянится, отодвиньте сковороду с плиты и через некоторое время с помощью шпателя и вилки снимите его. Далее положите сырный круг на перевернутый стакан, рюмку, или маленькую мисочку и, пока он теплый, немного придавите руками, чтобы потом он сохранил именно такую форму при остывании.

Можно сделать корзиночки и в разогретой до 190 градусов духовке, разложив круги пармезана на бумагу для выпечки. У вас получится сразу несколько штук.

Начинка может быть любой, например, смешайте копченую форель (или любую рыбу), тертое яйцо, мелко нарезанный лук, майонез и ложку натурального йогурта, соль, перец. Перемешайте, сложите в кондитерский мешок и наполните корзиночки, но не слишком много, оставьте место для украшения.

Либо второй вариант для начинки — смешайте сливочный сыр с зубчиком чеснока, солью и перцем и начините корзинки.

Украсьте ломтиком свернутого зеленого огурца, половинкой черной оливки, красной паприкой, помидорками для коктейлей, свежей петрушкой и укропом.

Изысканные розочки из салями с тортильей

Тортилья — это такая тонкая индейская лепёшка, которую делают из кукурузной или пшеничной муки, очень похожая на тонкий лаваш.

Это просто и потрясающе!!!

А всего-то и нужно:

нарезанная салями с краями из перца
сливочный сыр с паприкой
тортилья
черные оливки
петрушка

Круглую тартилью сделаем более прямоугольной, немножко обрезав края. Намазываем сливочным сыром и разрезаем на полоски шириной около 2 см. Тонкие ломтики салями разрежем пополам и укладываем внахлест, немного промазывая их тоже, чтобы скрепить.

В начало полоски кладем целую маслину и скатываем все вместе, как рулет.

Источник: https://youtu.be/VWo4dEcrPHE

Теперь ставим на «донышко», надеваем на шпажку половинку оливки, протыкаем тортилью с колбасой насквозь и надеваем вторую половину оливки.

Украшаем листиками петрушки.

Оригинальная закуска из ажурных блинчиков

Хотите удивить своих гостей? Тогда этот рецепт для вас! Закуска красивая и вкусная, готовится легко и просто!

Попробуйте — вам и вашим гостям обязательно понравится. Приятного аппетита!!!

Легкие и быстрые закуски на скорую руку

Обычно к празднику все мы начинаем готовиться заранее, продумываем меню, рассчитываем количество закупаемых ингредиентов, сколько и каких блюд будем готовить. Так уж получается, что с основными блюдами все по плану и вовремя, а вот на закуски времени почти не остается…

Но делать — то надо, причем быстренько, чтобы успеть их приготовить, и чтобы они смотрелись красиво, были вкусными, и сделали наш стол еще ярче и богаче — несмотря на недороговизну:)

Быстрая и недорогая закуска из шпрот «Рыбки в пруду»

Ингредиенты для этого кушанья нужны самые простые. Выглядит оно очень торжественно и готовится за считанные минуты — то что надо!

Необычная закуска скажет многое о кулинарном умении и изобретательности хозяйки дома. Гости будут в восторге!

Вареные яйца и картофелину перетираем на мелкой терке. Добавляем измельченный чеснок, майонез и соль, замешиваем смесь.

С помощью овощечистки или ножа нарезаем огурец тонкими пластинами — слайсами вдоль. По всей поверхности пластинки распределяем яично-картофельный паштет. На краешек кладем цельную рыбку шпрот (можно половинку, если шпроты большие — разрежьте вдоль) и скручиваем в рулетик.

Вместо шпрот можно использовать креветки или даже крабовые палочки.

Выкладываем хвостиком вверх на общее блюдо.

Приятного аппетита!

Сырные рулетики с корейской морковью

Благодаря простоте и скорости приготовления, а также небольшой стоимости продуктов, такая закуска из сырных пластин нам несомненно подойдет и станет украшением любого праздничного стола.

Давайте сейчас вместе приготовим отличное блюдо для торжества из корейской морковки, яиц и обычного сыра и вы увидите сами — как очень просто и быстро это получилось.

В блендере измельчаем яйца, чеснок, морковку по корейски и сливки до кремового состояния.

Вместо сливок к начинке можно использовать майонез или натуральный йогурт.

Добавляем горчицу, перец и соль по вкусу. Подготовленную смесь наносим на пластинки сыра и аккуратно сворачиваем их в трубочки. Обваливаем в измельченном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы они не слиплись между собой.

Укроп измельчаем и обваливаем наши рулетики. Укропа, должно быть много, чтобы сырные трубочки не слиплись между собой.

Вот собственно и все, закусочные рулетики из сыра с начинкой из корейской моркови готовы, можете подавать их на стол.

Закуска на чипсах с крабовыми палочками

На приготовление этой пикантной закуски уйдет не более 5 минут! Тем более что начинку кладут на чипсы непосредственно перед подачей на стол. А если такой перекус заготовить впрок, то чипсы размякнут и тогда вид и вкус уже будет не тот.

Проще не бывает!

1. Крабовые палочки измельчить, сыр натереть на терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и рубленый укроп.
2. Выложить салат на чипсы, украсить веточками зелени, половинками помидорок черри и подавать.

И пусть на вашем праздничном столе будет изобилие разнообразных, ярких и вкусных закусок, приготовленных с любовью и всей душой!

Готовьте с удовольствием. Любите друг друга, любите жизнь и любите быть счастливыми!

Закуски на праздничный стол — 5 простых и вкусных рецептов с фото

Красивая и вкусная горячая праздничная закуска: рецепт, оформление, фото

закуска из печеного фаршированного перца

Вам нужны:

пара сладких перцев
сыр Моцарелла
бекон
3 ломтя белого хлеба
100 г маслин без косточки
приправа Итальянские травы
щепотка молотого черного перца
оливковое масло
бальзамический соус

Готовим:

снимите корку с хлеба и нарежьте мякоть небольшими кубиками
присыпьте щепоткой итальянских трав и немного оливковым маслом
перемешайте и отправьте в духовку подсохнуть
разрежьте перец пополам, удалите семена
бекон, сыр измельчите кубиками, маслины — кружками
смешайте их и добавьте хлеб, поперчите
внешнюю сторону перцев обработайте растительным маслом
распределите внутри перцев салатную смесь
сложите всё на противень и переместите в духовку запекаться на четверть часа при температуре 180°
уложите закуску горячей на листья салата и ставьте на стол, пока она не остыла

Простые, недорогие салаты на праздничный стол

Салаты — это, конечно же отдельная тема. Хозяйки стараются непросто соединить продукты, а выложить их как-то по-особенному.

Но не всегда есть время и возможность готовить что-то сложное, необычное. Выручают простые в приготовлении рецепты, но их простота совсем не отражается на вкусе. Предлагаю три отличные закуски для будней и праздников.

Недорогой рецепт салата с селёдкой и грибами

Селёдка частый гость на праздничном столе, но готовить её можно не только «под шубой». Предлагаю простой, недорогой, но очень вкусный салат, ингредиенты которого есть практически у каждой хозяйки в закромах.

Вам понадобится:

сельдь — 1 шт.
маринованные огурцы — 4 шт.
маринованные грибы — 200 гр.
яйца — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
петрушка — по вкусу
майонез
молотый перец — щепотка

Последовательность действий:

Заранее отварить, остудить яйца. Селёдку почистить, удалить голову, хвост, плавники, внутренности, отделить от костей.
Филе рыбы порезать ломтиками, яйца, грибы, огурцы кусочками.
Сложить подготовленные ингредиенты в салатник. Добавить мелко нарезанный лук, петрушку. Поперчить, заправить майонезом, перемешать. Подавать к столу можно сразу.

Простой овощной салат с сырными шариками

Без овощей сложно представить себе праздничный стол. Можно, конечно, сделать простую нарезку из разных овощей. Но в виде салата они будут только вкуснее.

Необходимые продукты:

пекинская капуста — 1 вилок небольшого размера
помидор — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
хурма — 1 шт.
сыр плавленый — 1 шт.
укроп, зубчик чеснока

для заправки:

оливковое масло (или любое растительное) — 2 ст. л.
мёд — 1 ч. л.
сок лимона — 2 ст. л.
соль, перец — по 0,5 ч. л.

Как приготовить:

Овощи помыть, обсушить. Болгарский перец освободить от семян, разрезать вдоль на 4 части, а потом нарезать брусочками. Хурму с помидорами порезать крупными кубиками. У пекинской капусты отделите белую, более жёсткую часть, она пригодится для других блюд. А мягкие зелёные листья нарежьте крупными кусками. Сложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.
Для заправки в отдельной миске смешайте жидкий мёд, оливковое масло, сок лимона, соль, перец. Заправить салат, выложить его на большое плоское блюдо.
Размять вилкой сыр, добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп, хорошо перемешать.
Влажными чистыми руками скатать небольшие сырные шарики. Разложить их по салату и можно подавать к столу.

Вкусный, сытный салат из говядины и редьки дайкон

Этот вариант салата с насыщенным мясным вкусом особенно понравится мужской половине праздничного стола. Редька дайкон придаёт ему сочность, оригинальный вкус.

Ингредиенты:

отварная говядина — 200 гр.
яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
редька дайкон — 400 гр.
репчатый лук — 1 шт. среднего размера
майонез
растительное масло для обжарки
листики петрушки для украшения

Описание рецепта:

Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Редьку дайкон помыть, почистить, порезать соломкой. Сложить в миску, посолить и оставить на 15 минут. Сок, который образуется за это время, нужно слить.
Отварную говядину и яйца нарезать соломкой. Половинку одного яйца можно оставить для украшения.
Выложить в салатник все подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать, украсить дольками яиц, веточками петрушки или кинзы.

Новый год это или день рождения, любой повод подразумевает, что закуски на праздничный стол обязательно подадут. Конечно, у каждой хозяйки есть свой набор рецептов для любых случаев. Надеюсь, эта подборка угощений пополнит вашу кулинарную книгу новыми идеями. Не бойтесь экспериментировать и пробовать что-то новое, это часто приводит к потрясающим результатам.

Вкусных вам праздников!

Новая красивая праздничная закуска на праздничный стол: рецепт, оформление, фото

готовый красивый праздничный закусочный торт

Вам нужны:

хлеб для бутербродов — 16 ломтей
слабосоленая сёмга — 0,2 кг
сливочный сыр — 0,4 кг
майонез — 5 мерных ложек
консервированный тунец — 0,15 кг
пара свежих огурцов и помидоров черри
болгарский перец 3 цветов — 0,1 кг
пучок укропа
соль, перец чили, паприка

Готовим:

отрежьте у хлеба корки со всех сторон
смешайте ложку майонеза с тунцом до консистенции сметаны
сёмгу порежьте тонкими кусками
половину сливочного сыра смешайте с мелко нарубленным укропом, а вторую — с солью, перцем чили и паприкой
на блюдо выложите основу торта из 4 кусков хлеба
намажьте их майонезом или сметаной и накройте хлебом
сверху распределите массой из тунца
снова хлеб и сливочной сыр с перцем
застелите массу кружками огурца и майонезом
слой хлеба и сверху распределите сыр с укропом
выстелите площадь торта кусками сёмги
хлеб наверх и обработайте его и бока блюда майонезом
дальше украсьте торт на свой вкус, например, из порезанных огурца, перцев, сёмги и петрушки
готовый результат отправьте в холодильник на 2-3 часа

Закуски на праздничный стол. Быстро и вкусно!

Большое у вас застолье или праздник в кругу семьи — закуски всегда будут к месту, ведь они красивые, яркие и вкусные.

Предлагаю посмотреть несколько вариантов, они из серии «быстро и вкусно». Такие рецепты выручают, когда гости на пороге или когда вечер затянулся и надо быстро обновить угощение.

Рецепт быстрой закуски из помидор и сыра

Эти два продукта — сыр и помидоры отлично дружат между собой, поэтому закуска с ними получается вкусной. Сделать её несложно, буквально за несколько минут.

Ингредиенты:

свежие помидоры
сыр твёрдых сортов
укроп
майонез (сметана, белый йогурт)
чеснок — по желанию
петрушка для украшения

Как сделать:

Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарезать, сложить в миску. Добавить немного чеснока, пропущенного через пресс.
Заправить сырную массу майонезом или другой заправкой по своему вкусу. Главное не переборщить, масса должна получиться такой консистенции, чтобы могла держать форму, не расплывалась.
Помидоры лучше взять мясистые и не очень крупные. Их надо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кружками средней толщины.
На плоское блюдо разложить кружки помидор, выложить сверху сырную начинку, украсить веточкой петрушки.

Вкусные закусочные шарики из печени трески

Оригинальная закуска из доступных продуктов — картофель, яйца, сыр, печень трески. Ещё понадобятся семена кунжута для придания законченного вида.

Продукты для рецепта:

картофель — 2 шт.
консервированная печень трески — 1 банка.
яйца — 2 шт.
сыр твёрдых сортов — 50 гр.
соевый соус — 2 ст. л.
семена кунжута — 3 ст. л.
петрушка — по вкусу

Способ приготовления:

Отварить яйца вкрутую, картофель в мундирах. Остудить, почистить, натереть на мелкой тёрке. На такой же тёрке натереть сыр. Печень трески размять вилкой. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Сложить подготовленные ингредиенты в миску, добавить соевый соус, мелко нарезанную петрушку. Всё тщательно перемешать, слегка влажными руками скатать шарики.
Обвалять шарики в кунжуте. Перед подачей к столу подержать немного в холодильнике. Потом выложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Фаршированные крабовые палочки для праздничного стола

Крабовые палочки — доступный продукт, который хозяйки используют для приготовления самых разных закусок. Одна из них — фаршированные сыром. Готовится такое блюдо очень быстро, а получается оригинальное и вкусное.

Вам понадобится:

крабовые палочки — 200 гр.
яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. (немного желтка оставить для украшения)
твёрдый сыр — 80 гр.
чеснок — 1 зубчик
петрушка, соль, молотый чёрный перец по вкусу
майонез — 2 ст. л.

Описание рецепта:

В миске смешать яйца и сыр, натёртые на мелкой тёрке. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанную петрушку. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
Крабовые палочки освободить от упаковки и аккуратно их развернуть, чтобы не нарушить целостность пластинки.
На каждую пластинку нанести немного начинки, размазать её по всей поверхности. Потом свернуть рулетом.
Кончики рулетов обмакнуть в майонез, а потом в тёртый желток. Уложить на блюдо, подержать минут 30 в холодильнике и можно угощать гостей.

Новогодняя ёлочка из булочек «Челси»

bbc.co.uk

Ингредиенты

Для булочек:

800 г муки;
1 столовая ложка соли;
15 г быстродействующих дрожжей;
400 мл молока;
60 г сливочного масла;
2 яйца.

Для начинки:

400 г смеси измельчённых сухофруктов, орехов и сахара;
1 яблоко;
1 груша;
тёртая цедра одного апельсина;
75 г измельчённых фисташек;
100 г цукатов;
1 столовая ложка молотой корицы;
25 г сливочного масла.

Для глазури:

3 столовые ложки абрикосового джема;
200 г сахарной пудры;
тёртая цедра одного апельсина;
40 г цукатов;
25 г измельчённых фисташек.

Приготовление

В муку насыпьте соль и дрожжи. Выложите в молоко сливочное масло и подогрейте смесь. Когда масло растопится, вылейте смесь в муку. Добавьте яйца и перемешайте.

Выложите массу на посыпанную мукой поверхность и месите примерно пять минут, пока тесто не станет эластичным. Переложите его в смазанную растительным маслом миску, накройте полотенцем и оставьте на час, чтобы оно поднялось.

Тем временем смешайте смесь сухофруктов, орехов и сахара, очищенные и измельчённые яблоко и грушу, цедру апельсина, фисташки, цукаты и корицу.

Затем на посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт размером 50 × 45 см. Смажьте его растопленным сливочным маслом. Затем распределите по тесту сладкую начинку, оставляя по краям 2 см.

Аккуратно сверните рулет и срежьте края. Острым ножом разрежьте рулет на 15 частей. Выложите булочки на застеленный пергаментом противень так, чтобы получилась ёлочка. Между булочками должно оставаться место, но совсем немного, чтобы, поднявшись, они соприкасались друг с другом. Из остатков теста сформируйте ствол дерева.

Накройте ёлочку чистым полотенцем и оставьте ещё на 30–45 минут. Затем уберите полотенце и поставьте противень в разогретую до 190 °C духовку на 20–25 минут, пока булочки не подрумянятся. Если заметите, что в процессе выпекания они слишком быстро становятся коричневыми, накройте их фольгой.

В сотейнике растопите абрикосовый джем, добавив немного воды. Смажьте им немного остывшие булочки и оставьте до полного остывания.

Смешайте сахарную пудру, цедру апельсина и 2 столовые ложки воды до однородной консистенции. Переложите в целлофановый пакет, срежьте кончик и нарисуйте глазурью гирлянды на ёлочке. Посыпьте цукатами и фисташками.

Красивое оформление закусок новогодних, рождественских, свадебных, пасхальных на праздничный стол, на 8 марта, 14, 23 февраля, юбилей, День рождения: идеи, фото

интересная рыбная нарезка — закуска для праздничного стола

Добавим подборку фото оригинальных красивых оформлений закусок к праздничному столу.

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 1

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 2

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 3

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 4

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 5

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 6

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 7

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 8

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 9

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 10

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 11

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 12

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 13

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 14

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 15

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 16

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 17

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 18

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 19

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 20

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 21

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 22

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 23

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 24

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 25

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 26

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 27

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 28

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 29

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 30

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 31

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 32

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 33

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 34

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 35

Итак, мы рассмотрели подробно рецепты разных вкусных и красивых закусок для праздничного стола, а также вдохновились от созерцания готовых идей их оформления.

Радостных вам событий побольше в кругу близких и родных за ароматным красивым столом!

Вкусная праздничная закуска с баклажанами на праздничный стол: рецепт, оформление, фото

на тарелке красота — закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Вам нужны:

баклажаны, огурцы и помидоры — по 2 шт.
20 маслин
100 г майонеза
пара зубьев чеснока
50 г твердого сыра
щепотка соли
5-6 шт. бумажных полотенец
30 мл растительного масла для жарки

Готовим:

нарежьте баклажаны кружочками и тщательно присыпьте солью
перемешайте их в глубокой ёмкости и оставьте на треть часа для исчезновения горечи
промойте под водой из крана баклажаны и слегка обжарьте их на растительном масле
промокните бумажными полотенцами остатки влаги на овощах
аналогично нарежьте помидоры и огурцы, маслины — пополам по длинной стороне
сыр измельчите на терке, чеснок — на чесночнице
соедините их между собой и заправьте майонезом
выстелите первый ряд из бакалажан на большом блюде, формируя хвост павлина
дальше — помидор, огурец, немного майонеза с сыром и чесноком, сверху половина маслины
отправьте готовое блюдо в холодильник на минут 30-40

Сырные шары

bettycrocker.com

Ингредиенты

900 г сливочного сыра;
450 г тёртого чеддера;
200 г измельчённых пеканов или грецких орехов;
60 мл концентрированного или топлёного молока;
120 г маслин;
2 зубчика чеснока;
½ чайной ложки соли;
½ пучка петрушки;
несколько столовых ложек паприки.

Приготовление

Смешайте сливочный сыр и чеддер. Добавьте 150 г орехов, молоко, рубленые маслины, измельчённый чеснок и соль. Хорошо перемешайте, разделите на три части и сформируйте из каждой части шар.

Один шар аккуратно обваляйте в рубленой петрушке, другой — в оставшихся орехах, слегка надавливая, чтобы они закрепились в сыре, а третий — в паприке. Уберите шары в холодильник.

Доставать их нужно за 15 минут до подачи. Эта закуска идеально сочетается с крекерами.

Самая вкусная и красивая праздничная закуска на праздничный стол: рецепт, оформление, фото

вкусный и красивый закусочный торт с рыбой и грибами

Вам нужны:

0,8 кг белых грибов или шампиньонов
пара морковок и луковиц
филе сельди
пачка плавленого сыра
майонез
зелень, соль, перец
вафельные коржи — 4 шт.
3 вареных яйца
кисло-сладкое яблоко
растительное масло для жарки

Готовим:

обжарьте грибы с луком и измельчите в блендере/кухонном комбайне,
филе сельди, яблоко, луковицу и вареное яйцо нарежьте кубиками и доведите до однородной массы с ложкой майонеза в кухонном комбайне,
морковь, яйцо, плавленый сыр порежьте средними кусками, добавьте пару ложек майонеза и измельчите массу в кухонном комбайне,
положите первый корж и намажьте его рыбной массой,
следующий корж наверх и его обработайте морковной замазкой,
снова корж, на него выложите грибной компонент,
накройте последним листом, пропитайте его майонезом,
присыпьте измельченными яйцом и зеленью.

Горячие закуски к праздничному столу

Есть ещё один вид закусок, которые, прежде чем попасть на стол, проходят тепловую обработку — копчение, жарку, запекание. Их можно подавать сразу, с пылу с жару, а можно подать и в охлаждённом виде. Для приготовления горячих закусок используют мясо, рыбу, овощи, грибы, изделия из теста.

Рецепт горячей закуски из баклажанов, помидоров и сыра

Если раньше такую закуску можно было отнести к серии летних, то сейчас свежие овощи продаются круглый год, поэтому сделать её можно на любой праздник. Овощи всегда популярны на праздничном столе, а запечённые с сыром в духовке вообще уйдут на «ура».

Необходимые продукты:

баклажаны — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
сыр для тостов — 10−12 ломтиков
сыр твёрдых сортов — 50 гр.
соль
орегано
растительное масло

Готовим по рецепту:

Баклажаны и помидоры помыть, нарезать колечками средней толщины. На одну порцию нужно 3 колечка баклажан и 2 колечка помидор. Чтобы убрать горечь баклажанов, нужно положить колечки на 10 минут в подсоленную воду.
Противень застелить пекарской бумагой. Разложить помидоры, посолить, сбрызнуть маслом. Поставить на 10 минут в заранее прогретую до 200 градусов духовку. Дать остыть, не снимая с бумаги.
Баклажаны вынуть из воды, обсушить бумажным полотенцем. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, посолить, сбрызнуть маслом и запекать при 200 градусах 15−20 минут.
Из ломтиков сыра для тостов вырезать с помощью стакана кружки по диаметру овощных колечек.
На застеленный бумагой противень выложить колечки баклажан по количеству порций. Слегка присыпать орегано. Затем положить помидоры, также засыпать орегано. Накрыть овощи ломтиком сыра. Сделать так ещё раз и завершить стопочку баклажаном. Присыпать его сыром, натёртым на мелкой тёрке. Так сделать 5−6 порций.
Поставить на несколько минут в горячую духовку до лёгкого золотистого цвета и пока не расплавится сыр. Подавать закуску можно как в горячем, так и в холодном виде.

Красивая праздничная закуска из картофеля и бекона

Хотите удивить своих гостей — приготовьте розочки из картофеля и бекона. Эта сытная и изысканная закуска как нельзя лучше подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

картофель — 4−5 шт.
сырокопчёный бекон — 100 гр.
сыр — 30−40 гр.
соль, перец по вкусу

Как сделать:

Почистить картошку и с помощью овощерезки нарезать тонкими кружочками. На полоску бекона выложить кружки картофеля немного внахлёст.
Слегка картошку посолить, поперчить и свернуть вместе с беконом в рулет. Установить розочки в форму для кексов.
Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут до готовности картофеля. В конце достать розочки и посыпать их тёртым на мелкой тёрке сыром. Подержать в духовке ещё 5−7 минут. Подавать к столу в горячем виде или слегка охлаждённые.

Закусочный рулет из фарша и яиц

Мясной рулет с яйцами не новое блюдо, оно известно уже давно, но не стало от этого менее популярным. Готовится довольно просто, продукты доступные, закуска получается сытной, вкусной и хорошо смотрится на праздничном столе.

Продукты для рецепта:

для фарша:

куриная грудка — 300 гр.
свинина — 400 гр.
яйцо — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.

для начинки:

яйца, сваренный вкрутую — 4 шт.

растительное масло для смазывания формы и рулета

Как приготовить:

Перекрутить на мясорубке куриную грудку, свинину и репчатый лук. Добавить сырое яйцо, соль, перец. Хорошо вымесить фарш.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить фарш, сделав из него прямоугольник. По центру разместить очищенный варёные яйца.
Подложить руки под фарш, приподнять его и закрыть им яйца, хорошо слепив по шву и с торцов. Аккуратно перевернуть рулет швом вниз.
Обязательно смажьте поверхность рулета растительным маслом, оно сохранит сочность мяса. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35−40 минут до лёгкого золотистого цвета. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, разрезав на порционные кусочки.

Красивая и вкусная мясная праздничная закуска: рецепт, оформление, фото

аппетитный мясной торт — отличная закуска для мужской компании

Вам нужны:

3000 г любого фарша
1000 г картофеля
400 г твердого сыра
250 мл молока
50 г сливочного масла
специи, майонез, зелень и соль по вкусу
нарезка из колбасы, бекона

Готовим:

фарш разделите на 3 части и скатайте в лепешки, равные по диаметру сковородке
обжарьте каждую с 2 сторон
отваренный картофель разомните, соедините с молочными ингредиентами и солью
пюре должно получиться средней консистенции
сыр пропустите через тёрку
на горизонтальное блюдо без бортов выложите лепешку из фарша
сверху распределите пюре и присыпьте сыром
дальше повторите действия со второй лепешкой и накройте её третьей
намажьте последнюю майонезом, бока торта усыпьте нарезанной зеленью
украсьте торт закрученными колбасами, беконом, ветками зелени

Морковь по-корейски от Ляночки

Категория:
Закуски Закуски из овощей

Корейскую морковку я обожаю… В моей семье ее кроме меня никто не ест, но меня это особо не расстраивает — зато все мое! 🙂
Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, в конце концов, остановилась на этом, его дала мне много лет назад мама моей подружки. Готовлю теперь только по нему

Он очень простой и занимает минимум времени, что, согласитесь, важно при нашем ритме жизни. Я не претендую на соблюдение всех канонов в данном рецепте, это просто мой вариант приготовления

Пробуйте! Если понравится — буду только рада!

Морковь Уксус Масло растительное Сахар Соль Перец черный Кориандр Чеснок

Блинчики с копчёным лососем

foodsorcery.co.uk

Ингредиенты

120 г муки;
1 щепотка соли;
1 крупное яйцо;
1 столовая ложка оливкового масла;
250 мл молока;
1 небольшой кусочек сливочного масла;
50 мл сметаны;
150 г копчёного лосося;
несколько веточек укропа.

Приготовление

Смешайте муку и соль. Посередине сделайте небольшое углубление, влейте туда яйцо и оливковое масло и перемешайте. Не переставая помешивать, медленно влейте молоко. Придайте тесту однородную консистенцию.

Растопите в сковороде сливочное масло и поджаривайте на нём блинчики по минуте с каждой стороны. Они должны приобрести золотистый оттенок.

Выложите на каждый блинчик немного сметаны, несколько маленьких ломтиков лосося и украсьте укропом.

Дата: 8 сентября 2019

Быстрые закуски в тарталетках на праздничный стол — рецепт с видео

Готовим дома быстрые закуски для гостей, будь то на фуршетный стол или на праздничный. Вкусные тарталетки с начинкой. Первая закуска — кабачковая икра. Вторая закуска — салат со свининой и соусом терияки. Третья закуска — летний салат из овощей. Четвертая закуска — яичная закуска в тарталетке. У нас получится четыре разные закуски, которые можно приготовить очень быстро и просто.

Ингредиенты для приготовления быстрых закусок в тарталетках на праздничный стол

Кабачковая икра

Тарталетки 5 штук
Кабачок 1 штука
Лук ялтинский 1 штука
Морковь 1 штука
Паста томатная 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Кунжут для украшения по вкусу

Салат со свининой и соусом терияки

Уксус яблочный 50 грамм
Соевый соус 190 грамм
Сахар 4 столовые ложки
Тарталетки 5 штук
Филе свинины 150 грамм
Огурец 1 штука
Салат латук по вкусу
Стручковый перец чили 1 грамм
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное по вкусу

Летний салат из овощей

Тарталетки 5 штук
Огурец 1 штука
Помидор 1/2 штуки
Редис молодой 3 штуки
Сметана 2 столовые ложки
Укроп по вкусу
Салат латук по вкусу

Яичная закуска в тарталетке

Тарталетки 5 штук
Яйца 2 штуки
Сыр 70 грамм
Майонез 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Укроп по вкусу

Приготовление быстрых закусок в тарталетках на праздничный стол:

Распечатать весь рецепт Распечатать только ингредиенты

60+ лучших идей меню рождественского ужина

Этан Калабрезе

Просмотр галереи 60 Фото

1 из 60

Запеченная ветчина с коричневой сахарной глазурью

Это единственный рождественский подарок, который вам может понадобиться.

Получите рецепт в Делише.

2 из 60

Perfect Prime Rib

Это рецепт жаркого из ребрышек, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Получите рецепт в Делише.

3 из 60

Клюквенный сыр Бри

Есть что-нибудь, что Бри не может исправить?

Получите рецепт в Делише.

4 из 60

Говяжья вырезка

Не пугайтесь его красоты (и размеров)!

Получите рецепт в Делише.

5 из 60

Рождественская елка врозь

О дрянное дерево, о дрянное дерево!

Получите рецепт в Делише.

6 из 60

Жареная брюссельская капуста

Мы любим хорошо обжаренную брюссельскую капусту.

Получите рецепт в Делише.

7 из 60

Самая лучшая глазированная спиральная ветчина

Абсолютно незаменим на любом праздничном столе.

Получите рецепт в Делише.

8 из 60

Жареная говядина

Это порадует ваших гостей ужина.

Получите рецепт в Делише.

9 из 60

Пряники

Нельзя пропустить праздники, не приготовив хоть раз имбирное печенье.

Получите рецепт в Делише.

10 из 60

Стейк из фритюрницы

Вы больше никогда не будете жарить стейк на гриле.

Получите рецепт в Делише.

11 из 60

Christmosas

Возможно, лучший коктейль для добавления к рождественскому столу.

Получите рецепт в Делише.

12 из 60

Жареный красный картофель

По этому рецепту можно приготовить золотистый и хрустящий картофель.

Получите рецепт в Делише.

13 из 60

Bche de Noël

Откроем вам секрет: эту великолепную классику на самом деле НАСТОЛЬКО легко сделать.

Получите рецепт в Делише.

14 из 60

Кусочки сладкого картофеля

Это Рождество … Начни трапезу с чего-нибудь сладкого.

Получите рецепт в Делише.

15 из 60

Идеальное картофельное пюре

Это единственный рецепт, который вам нужен для приготовления сливочного, мечтательного пюре.

Получите рецепт в Делише.

16 из 60

Салат из брюссельской капусты с пармезаном

Более вкусный способ приготовить праздничный салат.

Получите рецепт в Делише.

17 из 60

Идеальное сахарное печенье

Вы не можете или сделать их Рождеством.

Получите рецепт в Делише.

18 из 60

Классический жареный цыпленок

Самый простой способ порадовать группу.

Получите рецепт в Делише.

19 из 60

Укусы из шпината, артишока, цукини

Вы можете приготовить их даже во фритюрнице!

Получите рецепт в Делише.

20 из 60

Пьяный Джек Фрости

Поздравляю с зимой!

Получите рецепт в Делише.

21 из 60

Засахаренный ямс

Подсказка: добавляем немного бурбона.

Получите рецепт в Делише.

22 из 60

Колбасные шарики Easy Bisquick

Однажды попробовав их, вы никогда не проведете ни одного зимнего праздника без них.

Получите рецепт в Делише.

23 из 60

Цветная капуста с медом и чесноком

Липкий, пряный и полезный.

Получите рецепт в Делише.

24 из 60

Идеальное жаркое из баранины

Прекрасное жаркое, достойное вашего рождественского ужина.

Получите рецепт в Делише.

25 из 60

Праздничные жареные овощи

Праздники означают, что нельзя употреблять основные овощи.

Получите рецепт в Делише.

26 из 60

Классический яичный моголь

THIS устроит вашу праздничную вечеринку на санях.

Получите рецепт в Делише.

27 из 60

Загруженный толченый картофель

Это приложение / сторона нравится всем.

Получите рецепт в Делише.

28 из 60

Салат из жареной свеклы с козьим сыром

Вы когда-нибудь видели более шикарный салат ?!

Получите рецепт в Делише.

29 из 60

Пряник Eggnog

Этот праздничный алкогольный напиток станет легким десертом.

Получите рецепт в Делише.

30 из 60

Говядина Веллингтон

Хотите кого-нибудь впечатлить?

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флэджер — редактор журнала Delish по стилю жизни.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
101 Идея еды для рождественской вечеринки
Снова наступило то время года! Время года, когда у вас наверняка будет множество людей, направляющихся к вам домой в ожидании вкусных идей для рождественской вечеринки!
Что ж, не бойтесь, потому что мы знаем только рецепты, которые вы можете использовать, чтобы удивить своих гостей и заставить их просить секунды! Эти восхитительные идеи еды для рождественской вечеринки наверняка проявятся быстро, когда ваши гости увидят их, так что сделайте дополнительные!
Рождественское печенье из слоеного теста с ванильным пудингом
Как подарить гостям рождественской вечеринки их собственную маленькую елку! Эти рождественские звездные печенья из слоеного ванильного пудинга настолько же вкусны, насколько и восхитительны! Получите рецепт здесь.
Мини Панна Котта из ванильных бобов с чернично-лимонным соусом
Эти мини-панна котты из ванильных бобов — идеальный размер для праздничных десертов или для пикника! Чернично-лимонный соус отлично завершает его. Получите рецепт здесь.
Здоровые кусочки яблочного сыра
Эти полезные кусочки яблочного сыра очень простые и очень вкусные. Это идеальная закуска или отличный здоровый перекус после школы! Получите рецепт здесь.
Лавандовый медовый отряд
Этот рецепт медового посета — мой путь к развлекательному десерту, потому что он не требует специальных ингредиентов, может быть приготовлен заранее и выглядит так красиво! Мы никому не скажем, насколько они безумно просты. Получите рецепт здесь.
Пряник «Волшебный торт»
Волшебный пряник с хрустящими пряниками — это праздничный пряный коктейль из классического волшебного торта. Одно тесто волшебным образом разделяется на слои, чтобы создать новый праздничный десерт! Получите рецепт здесь.
Торты русского чая
Наш секретный рецепт русских чайных пирожных никогда не бывает сухим. Его всегда называют лучшим снежком, который они когда-либо ели! Получите рецепт здесь.
Жезлы для кренделя в шоколаде
Эти стержни для кренделя в шоколаде — идеальный подарок к еде своими руками. Превратит легкую закуску на вечеринку в душ, День святого Валентина или Рождество! Получите рецепт здесь.
Батончики из сладкого картофеля с глазурью из соленой ванили
Этот рецепт небольшой партии очень похож на тыквенные батончики, но мы добавили несколько изюминок.Посыпанная глазурью хлопьевидная морская соль переносит их на совершенно новое место. Затягивает. Получите рецепт здесь.
Халапеньо Поппер Обороты
Обороты поппер с халапеньо — идеальный легкий рецепт закуски! Сырную начинку смешивают с беконом и халапеньо, а затем заворачивают в купленное в магазине слоеное тесто. Меня всегда спрашивают рецепт! Получите рецепт здесь.
Пьяный Ирландский Крем Чай Латте
Пьяный ирландский крем-латте со сливками — идеальное сочетание теплого и уютного вкуса.Сверху добавьте взбитые сливки, корицу и домашний шоколадный соус, если вы чувствуете себя особенно снисходительно. Получите рецепт здесь.
Пряник
Если есть идея еды для рождественской вечеринки более симпатичная, чем эта, я был бы рад ее увидеть! Вы почувствуете себя немного виноватым из-за того, что вам нужно уничтожить его, чтобы съесть его, но он исчезнет, как только вы откусите первый кусочек! Получите рецепт здесь.
Рецепт рождественских палочек из конфетной тростника
Как мило! Эти рождественские палочки из конфетной тросточки — восхитительный способ перекусить! Получите рецепт здесь.
Клюквенный крем-сыр Mini Phyllo Bites
Безупречный размер, эти вкусные маленькие кусочки обязательно исчезнут быстро, когда они появятся на вашей рождественской вечеринке! Клюквенный крем-сыр Mini Phyllo Bites — идеальная идея для вечеринок! Получите рецепт здесь.
Яблочный пирог с гвоздикой
Если вы никогда не пробовали гвоздику в своем яблочном пироге, вы сойдете с ума от этого удивительного рецепта яблочного пирога с гвоздикой! Поделитесь этим вкусным угощением со своими гостями в этот праздник! Получите рецепт здесь.
Коктейль с шампанским Blackberry Lavendar
Этот коктейль из шампанского имеет уникальный оттенок с простым соусом из ежевики и лаванды, который очень прост, но выглядит потрясающе! Идеально подходит для развлечения с вкусными натуральными ингредиентами. Получите рецепт здесь.
Fuge Рождественские елки
Не позволяйте зеленому цвету вводить вас в заблуждение, эти рождественские елки Fuge настолько шоколадные, насколько это возможно, и они являются идеальным маленьким удовольствием, чтобы поделиться с теми, кого вы любите на это Рождество! Получите рецепт здесь.
Вертушка из лаваша новогодняя
Эта новогодняя елочная вертушка из лаваша станет прекрасным украшением стола на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.
Rotisserie Turkey
Поднимите свою индейку на новый уровень в этом году с этим рецептом на гриле с индейкой. Вашим гостям обязательно понравится этот вкусный вариант классического основного блюда! Получите рецепт здесь.
Рождественский пунш
Этот рождественский пунш — идеальный способ поднять настроение в праздничный сезон! Шампанское и идеальная пара соков объединяются для праздничного пунша, который заставит всех вернуться на несколько секунд! Получите рецепт здесь.
Санта-Кексы
Эти кексы Санта-Клауса такие же милые, как и вкусные! Попробуйте сами сегодня вечером! Получите рецепт здесь.
Рецепт жареной грудки индейки
Добавьте аромата своей индейке с помощью этого простого рецепта жареной грудки индейки в этом году. Это наверняка будет самым вкусным блюдом на вашей рождественской вечеринке в этом году! Получите рецепт здесь.
Рождественский пряный торт Eggnog Buttercream
Рождественский пряный торт с яичным кремом и маслом — это праздничное угощение, о котором вы даже не подозревали, что на вашем столе пропали! Кусочек этого восхитительного торта отлично сочетается с чашкой горячего кофе или чая! Получите рецепт здесь.
Рождественский венок Салат Капрезе
Центральная часть из одной части, одна часть закуски! Этот великолепный рождественский салат Капрезе — отличный способ украсить ваш стол на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.
Гранатовое шампанское Маргарита
Гранатовое шампанское «Маргарита» так же восхитительно, как и потрясающе . Получите рецепт здесь.
Запеченная ветчина в горшочке быстрого приготовления с медом
Запеченная ветчина с медом в горшочке быстрого приготовления — это идеальный способ приготовить вкусный классический напиток в горшочке быстрого приготовления, пока вы готовите остальную еду для рождественской вечеринки! Это огромная экономия времени! Получите рецепт здесь.
Nordic Panna Cotta Skyr Лесные ягоды
Эта милая маленькая скандинавская панна-котта с чашками Skyr Wild Berries — идеальный способ для гостей рождественской вечеринки легко съесть одну порцию угощения, и они тоже ооочень вкусные! Получите рецепт здесь.
Рождественская жареная полента
Рождественская жареная полента — это наверняка самая вкусная закуска на вашем столе! Вашим гостям понравится эта восхитительная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.
Гранатовый коктейль с шампанским
Гранатовый коктейль с шампанским — самый легкий коктейль для развлечения! Всего 3 ингредиента и никаких готовок! Получите рецепт здесь.
Фарш из индейки
Этот простой в приготовлении рецепт фарша для индейки — восхитительный вариант классического гарнира. Это обязательно станет прекрасным дополнением ко всему, что вы сделаете для своей рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.
Рецепт трюфелей из темного шоколада, 2 ингредиента
Эти 2 трюфеля из темного шоколада с двумя ингредиентами быстро сойдут с ума, когда ваши гости их увидят! Это идеальная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.
Клюква, гранат, ореховые батончики
Нам нравятся эти жевательные и вкусные батончики с клюквой, гранатом и грецкими орехами, и мы знаем, что вы и ваши гости тоже полюбите их! Получите рецепт здесь.
Картофельное пюре с чесноком, шалфеем и маслом
Если добавить немного шалфея в картофельное пюре, оно станет божественно вкусным! Если вы никогда не пробовали это чесночное пюре с шалфеем и маслом, тогда вы обязательно найдете здесь новый фаворит! Получите рецепт здесь.
Яблочный сидр Шампанское Маргарита
Маргарита с яблочным сидром и шампанским — легкий и освежающий вариант классического напитка.Вкус сидра, смешанный с ободком, приправленным корицей и сахаром, представляет собой восхитительное сочетание. Получите рецепт здесь.
Кето Блины с копченым лососем
Эти кето-блинчики с копченым лососем настолько вкусны, что их легко приготовить, они обязательно сделаются очень быстро, когда ваши гости узнают о них! Получите рецепт здесь.
Русский салат со свеклой и квашеной капустой
Русский салат со свеклой и квашеной капустой, эта старинная классика настолько празднична, насколько это возможно! Получите рецепт здесь.
Картофель быстрого приготовления с чесноком и зеленью
Вау! Этот картофель быстрого приготовления с чесноком и травами наверняка станет фаворитом на вашей следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.
Яблочный сидр Бурбонский коктейль
Яблочный сидр сочетается с шотом бурбона, они взбалтывают яблочным маслом, свежим апельсиновым и лаймовым соком и специями. Получите рецепт здесь.
Файлы cookie с отпечатками пальцев
Печенье с отпечатками пальцев — главный продукт рождественской вечеринки! Эти маленькие кусочки радости наверняка исчезнут быстро, так что достаньте свои, прежде чем гости доберутся до них! Получите рецепт здесь.
Коктейль с шампанским Blood Orange
Этот коктейль из шампанского с красным апельсином — идеальный легкий рецепт для развлечения! Получите рецепт здесь.
Quick Easy Sugar Coated Pecans
Пекан с сахарной глазурью
Эта классическая идея еды для рождественской вечеринки наверняка станет хитом! Эти вкусные маленькие быстро и легко покрытые сахаром орехи пекан быстро растут! Получите рецепт здесь.
Санта-шляпа Брауни
Эти милые маленькие пирожные в шляпе Санта-Клауса очень легко собрать, и они обязательно станут огромным хитом для вашей семьи! Попробуйте эти идеи еды для рождественской вечеринки сегодня вечером на своих гостях! Получите рецепт здесь.
Шоколадное рождественское салями
Не обычный рулет салями, это шоколадное рождественское салями станет отличным подарком или идеей для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.
Сладкое картофельное пюре с чесноком
Вкусный поворот на классической стороне, это пюре из сладкого картофеля с чесноком, несомненно, станет вашим новым любимым способом приготовления этого восхитительного блюда! Получите рецепт здесь.
Кошельки для рождественских праздников
Невероятно! Эти восхитительные маленькие кошельки для рождественской вечеринки — идеальная идея для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.
Брюссельская капуста и брокколи ежевики
Фрукты и овощи в одном вкусном блюде, рецепт ежевики, брюссельской капусты и брокколи, несомненно, станет хитом! Никто не будет жаловаться на то, что съел овощи на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.
Липкие азиатские коктейльные колбаски
Эти аппетитные маленькие липкие азиатские коктейльные сосиски — это вкусный вариант классической рождественской вечеринки. Они обязательно станут хитом на любой вечеринке! Получите рецепт здесь.
Новогодняя сырная доска
Положите этот восхитительный рецепт Рождественской сырной доски на стол и наблюдайте, как с тарелки разлетаются закуски! Возможно, вам понадобится вторая партия, чтобы удовлетворить спрос на эти закуски! Получите рецепт здесь.
Смесь для вечеринок Susie’s Chex
Намного лучше, чем в магазине! Этот восхитительный рецепт Susie’s Chex Party Mix обязательно станет хитом на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.
Смешанные орехи с бальзамическими пряностями
Эта смесь орехов с бальзамическими пряностями намного лучше, чем любая смесь, купленная в магазине! Няммм! Получите рецепт здесь.
Каштаны с беконом, завернутые в воду
Эти водяные каштаны, завернутые в бекон, обязательно всколыхнут головы и заставят ваших гостей побегать за своим вкусом! Это идея еды для рождественской вечеринки, которую вы должны иметь на следующей встрече! Получите рецепт здесь.
Соломинка с сыром и беконом
Невероятно! Эти вкусные соломинки с сыром и беконом — идеальный перекус! Это идеальная идея еды для рождественской вечеринки! Получите рецепт здесь.
Легкий рождественский фруктовый ореховый торт
Этот легкий рождественский фруктовый ореховый торт станет подарком или идеей рождественской еды для ваших друзей и семьи в этом году! Получите рецепт здесь.
Рождественские пряники с клюквой
Нямммм! Эти рождественские пироги с пряниками и клюквой — идеальное праздничное угощение, которым можно поделиться со своими гостями на следующей рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.
Рождественский венок
Рождественский венок в этом году не только для вашей двери! Этой полезной идеей перекуса можно поделиться с гостями на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.
Шоколадный полень Рождественский торт
Рождественский торт с шоколадным бревном может быть простым, но ничем не примечательным.Это обязательно займет центральное место на вашей рождественской вечеринке в этом году! Получите рецепт здесь.
Рождественские пряные шоколадные вафли
Добавьте немного праздничных специй к своим праздникам сегодня с этим удивительным рецептом шоколадных вафель «Рождественские пряности»! Они безумно хороши! Получите рецепт здесь.
Рождественские блины
Никогда еще рождественское утро не было таким вкусным, как с этими восхитительными рождественскими блинами! Получите рецепт здесь.
Запеченные яйца, бекон и коричневые укусы
Вау! Эти запеченные яйца, бекон и коричневые укусы — отличная закуска! Они идеально подходят для рождественской еды! Получите рецепт здесь.
Рождественские шоколадные трюфели с чиа
Вкусный и полезный рецепт рождественских шоколадных трюфелей с чиа — это шаг в сторону от обычной рождественской еды, которую вы будете рады, что вы ее приняли! Получите рецепт здесь.
Запеканка для завтрака с колбасой Hashbrown
Эта запеканка с колбасой на завтрак наверняка станет лучшим блюдом на вашем праздничном столе этим утром! Получите рецепт здесь.
Рождественский сырный соус из ростков
Невероятно! Этот сырный соус из рождественских ростков обязательно займет центральное место на любой рождественской вечеринке! Получите рецепт здесь.
Наши лучшие праздничные рецепты
Оладьи из гомини с соусом для макания из бекона и тимьяна
Предоставлено McCormick
Хрустящий бекон Сырный шарик Чеддер
Предоставлено French’s
906
Колбасные шарики
Предоставлено Бетти Крокер
Рождественская елка Pull Apart Pizza Bites
Предоставлено ReadySetEat
Santa Fe Shrimp Cocktails
of French
Apple Bourekas с Silan Sesame Drizzle
Фотография и стиль Дженнифер Четрит, предоставленные Kosher.com
Медленные фрикадельки из дикобраза в пикантном соусе
Предоставлено The Magical Slow Cooker
Easy Buffalo Chicken Dip
Предоставлено Tasty Ever After
Tasty Ever After
Tasty Ever After-
Медовый баклаж из Жакона / Ежедневное питание
Легкие закуски из бекона и томатов
Предоставлено Pillsbury
Крендельки с острым соусом из чеддера
Предоставлено синим фартуком
Свиньи из бейгеля
Daily Meal
Easy Spinach Lasagna
Фотография предоставлена Линдси Лэндис из Love & Olive Oil
Свиные отбивные с пеканом и яблочным чатни
Предоставлено американским орехом пекан
Аляскан Соус
Рецепт любезно предоставлен McCormick
Fontina & Ca Жаркое из свинины с начинкой
Предоставлено Blue Apron
Грудинка медленного приготовления
Предоставлено Джейсоном Голдштейном
Цитрусовый лосось Терияки
Фотография и стиль предоставлены Чави Фельдманом.com
Фаршированные ракушки для макаронных изделий Jumbo
Стиль и фотография Фейги Фельдман, предоставлено Kosher.com
Баклажан в ресторанном стиле с пармезаном
Фотография и стиль от Peri Photography, предоставлены Kosher.com
23
и Boudin Gumbo
Предоставлено шеф-поваром Майком Брюером из компании Copper Vine в Новом Орлеане.
Карибское вяленое мясо в горшочке с курицей и рисом в одном горшочке
Предоставлено McCormick
Жареный сом с домашним соусом тартар
Предоставлено McCormick
Свинина и квашеная капуста
Мясо из свинины и квашеной капусты Красный суп из чечевицы
Предоставлено West of the Loop
Треска с лапшой соба в остром томатном бульоне
Предоставлено ReadySetEat
Свиная вырезка в яблоках и картофеле и рецепт комиссии 9
автор Джим Берк
Салат из капусты и яблок с заправкой из кленовой горчицы
Предоставлено Карен Келли / Seasonal Cravings
Зеленая фасоль с розмарином и тимьяном
Предоставлено McCormick
Пюре из
McCormick
Жареный в духовке B russels Sprouts
Предоставлено McCormick
Сладкий картофель, запеченный в духовке
Предоставлено McCormick
Gelegtes Kraut
alpaksoy / iStock30003 Pony
/ iStock
/
Carry через Getty Images Ежедневное питание
Яблочно-медовая начинка для халы
Предоставлено West of the Loop
Tzimmes
Предоставлено Ronnie Fein, предоставлено Kosher.com
Best Challah Ever
Фотография и стилизация от Esty Wolbe, предоставлено Kosher.com
Пирожки из цветной капусты
peredniankina / iStock через Getty Images Plus
Если вы ищете способ сделать свой любимые праздничные блюда немного более здоровые, в этом варианте латкес использует цветную капусту вместо картофеля. Этот рецепт, смешанный с панировочными сухарями, медом и куркумой, — лишь один из многих модных способов улучшить цветную капусту.
Чтобы просмотреть рецепт пирожков из цветной капусты, щелкните здесь.
Картофельные оладьи с копченым лососем в серебряном долларе
Фотография и стилизация Тамар Тейтельбаум, предоставлено Kosher.com
Классические картофельные латки
Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли
Йогурт Харисса
Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли
Горох быстрого приготовления с черными глазами
Надир Кеклик / Shutterstock
Жареная кукуруза в духовке
Предоставлено McCormick
Пюре из сладкого картофеля со специями имбиря
Предоставлено McCormick
Традиционный кукурузный хлеб
Предоставлено шеф-поваром Lancevid Knowling
Люкшен Фотография пользователя Kosher.com
Мороженое с лимонным оливковым маслом
Предоставлено Эмили Пастер
Пирог со сливочным сыром и гогогорком
Предоставлено Маккормиком / Кэти Гудман из Good Life Eats
Груша и клюква / Кэти Гудман из Good Life Eats
Шоколадный шахматный пирог
Предоставлено шеф-поваром Гленном Ролником из Virgil’s Real Bar барбекю
Декадентский шоколадный пирог с пеканом
Предоставлено McCormick
Roll via Getty Images
Пирог Montmorency Cherry Cheesecake без выпечки
Фотография любезно предоставлена Эмили Карузо, jellytoastblog.com, предоставлено компанией Choose Cherries
Perfect Bloody Mary
Екатерина Молчанова / Shutterstock
Яблочный сидр Mimosa
Предоставлено Джейсоном Голдштейном
Pumpkin Pie Spice White Russian
22 Sangria Mocktail
Предоставлено McCormick
Buchanan’s Raspberry Buck
Предоставлено Diageo
Взъерошенная малина придает этому классному коктейлю красивый красноватый оттенок, что делает его идеальным для подачи на праздники.Сверху полейте фрукты льдом, лимонным соком, имбирным сиропом, содовой, биттерами и виски.
Чтобы просмотреть рецепт малинового оленя Бьюкенена, щелкните здесь.
Johnnie Walker Ginger Highball
Предоставлено Diageo
Sagamore Cider
Предоставлено Sagamore Spirit
Hot Rye Toddy
Предоставлено
Spirit Mantan 906 Предоставлено Sagamore
Лучший горячий шоколад в мире
Предоставлено USDairy.com
идей для рождественского ужина — список покупок на один праздник
Идеи рождественского ужина для того, чтобы устроить толпу в этот праздник. Плюс простые украшения стола и способы использовать остатки для легкого завтрака!
Быстрый щелчок Содержание: ]]> Перейти к:
Из-за всей этой беготни во время курортного сезона я большой поклонник сокращения покупок и поручений. Если вы чувствуете то же самое, мы — родственные рождественские духи!
Вот несколько отличных идей о том, как делать покупки один раз и развлекаться несколько раз без стресса. .Я дал вам развлекательные советы, как сохранить вечеринку и снизить уровень стресса.
Идеи для рождественского ужина
Неважно, устраиваете ли вы рождественский ужин или разбудите весь дом спящих гостей на великолепный завтрак, я расскажу вам, как получить все ваши ингредиенты и украшения за одну поездку в вашем магазине.
Для этого нужно лишь немного спланировать, несколько быстрых решений и составить список покупок!
Легкие рождественские развлечения
Скорее всего, к вам на каникулы приедут семья или друзья.Это, или вы сами собираетесь где-нибудь останавливаться!
В любом случае, вы захотите реализовать некоторые из этих идей, и все они могут произойти после одного похода в магазин .
Здесь, на восточном побережье, можно купить отличную еду в магазинах, а также обо всем остальном для вечеринок. С некоторыми простыми планами меню, оставшимися идеями, шикарным декором стола у меня есть все.
Составьте праздничный список покупок и меню:
Я знаю, как составить праздничное меню! Я всегда начинаю с еды.Ждать! Это не совсем так!
Я сначала убираю дом и убеждаюсь, что все запихнуто в туалеты! Затем я думаю о меню. Начните с основного блюда и гарниров .
В этом году я покупаю ветчину Nature’s Promise Spiral Cut от. Я могу разогреть и подать ветчину на Рождество и подать ее со всеми своими любимыми праздничными гарнирами.
Возьми булочки в пекарне и сэкономь себе шаг!
Стороны для подачи ветчины по спирали
Для меня десерт всегда лучше всего сочетается с домашними рождественскими сладостями и угощениями из пекарни.Я люблю делать несколько особых рецептов вместе с купленными в магазине пирогами, печеньем и пончиками. Маленькие угощения из пекарни могут стать отличным подарком для гостей.
Меню рождественской вечеринки, которое продолжается от ужина до завтрака:
На следующее утро я делаю печенье с укропом и рикоттой и делаю бутерброды на завтрак, наполняя их кусочками ветчины, чатни из манго и маскарпоне.
Или приготовьте мои легкие Блины из кладовой , раз уж вы только что накопили скрепки для кладовой в магазине.
Наряду с яйцами и некоторыми клементинами из продуктового отдела, эти бутерброды с бисквитами или блины могут стать легким намазом на завтрак.
Идеи легкого завтрака для толпы:
Завтрак на бумажных тарелках с одноразовыми стаканчиками упрощает уборку и заставляет всех выйти из дома, чтобы поиграть с этими новыми игрушками!
Простые новогодние украшения для стола
Составив меню для отличного ужина, угощений и даже завтрака на следующий день, я думаю о том, как сделать праздничный стол особенным.
Сделав всего несколько небольших штрихов, я могу сделать его простым, но сделать его впечатляющим.
Во время поездки в Stop & Shop я могу купить в цветочном магазине свежие травы (которые я уже использую в рецепте пастернака!), Красивые салфетки и цветы. Можно расположить всего несколько стеблей, чтобы придать столу праздничный вид.
Обмотав салфетки бечевкой и веточкой дополнительных трав, я могу отказаться от традиционного кольца для салфеток. Это простой способ придать особый вид бумажным салфеткам, и тогда мне не нужно стирать льняные салфетки после обеда!
Маленькие кувшины для подливки и миски со всего дома служат вазами для моих цветов, а несколько дополнительных украшений завершают образ.Берите украшения и фонари в Stop & Shop! У них есть все.
Совет по расположению цветов в небольшом сосуде: с помощью скотча сделайте сетку на верхней части сосуда. Расставьте цветы так, чтобы они стояли внутри сетки!
Ниже вы найдете распечатанный список покупок, который можно взять с собой в магазин. Вам нужно будет сделать покупки только один раз, чтобы развлечься на всю неделю.
Развлекайтесь этими замечательными идеями. Приготовьте легкие блюда и приятные моменты для ваших гостей на празднике.
📖 Рецепт
Easy Party Food For Christmas — Список покупок на один праздник
Чайная ложка тары
Идеи рождественского ужина для того, чтобы устроить праздник толпой.Я дал вам развлекательные советы, как сохранить вечеринку и снизить уровень стресса.
]]>
Время подготовки 2 часа
Общее время 2 часа
Курс Завтрак, Ужин
Кухня Американская
Порций на 10 человек
Калорийность 76 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
1 спиральная ветчина
1 пакет Роллы Из пекарни
2 бутылки фруктового сока на завтрак
2 вида Свежая зелень для рецептов и салфетки
1 нитка или шпагат
1 упаковка белые бумажные салфетки
1 пакет пластиковые стаканчики
1 упаковка бумажных тарелок для завтрака
1 дюжина яиц
1 блюдо с фруктами или клементины
2 различных угощения для выпечки
1 контейнер Гранатовые стержни для ветчины, по желанию
1 баночка манго чатни для печенья на завтрак
1 емкость маскарпоне для печенья на завтрак
1 банка зернистой горчицы для печенья на завтрак
Ингредиенты для гарниров
Ингредиенты для завтрака рецепты
2 пучка цветов
Орнаменты и фонари
Примечания
Простые украшения стола и идеи использования остатков для легкого завтрака, а также полезные советы о том, что покупать в продуктовом магазине. • Информация о питании не распространяется на этот список покупок.
Питание
Калорийность: 76 ккалУглеводы: 1 г Белки: 7 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 196 мг Натрий: 76 мг Калий: 73 мг Сахар: 1 г Витамин A: 302 МЕ Витамин C: 1 мг Кальций: 30 0003
Праздничные рождественские рецепты
О чайной ложке Тара
Я занимаюсь издательством продуктов питания более 20 лет, создавая рецепты и стили для журналов, книг, телевидения и рекламы.Закажите мою новую поваренную книгу и оставайтесь там, чтобы поесть потрясающих блюд.
Узнайте больше!
25 самых популярных рождественских закусок
Ищете лучшие рождественские закуски для праздничной вечеринки? Мы собрали лучшие, самые популярные и самые популярные рецепты рождественских закусок в Интернете, чтобы сделать приготовление еды для вашей праздничной вечеринки легким, вкусным и праздничным. От соусов до сырных подносов и сладостей из слоеного теста — вы обязательно найдете несколько рецептов, которые порадуют вас и ваших гостей!

Мы немного одержимы лучшими праздничными рецептами здесь — также обратите внимание на самые популярные гарниры ко Дню благодарения и 25 вкусных рецептов рождественского утреннего завтрака и бранча.
Это начинает сильно напоминать… РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СЕЗОН ПИТАНИЯ! Мы любим здесь вкусные и праздничные рецепты, и сегодня у нас есть масса безупречных хитов на вашей следующей рождественской вечеринке. Независимо от того, устраиваете ли вы закуску или принимаете ее, любой из этих рецептов пользуется огромной популярностью в Интернете.
Ищете мгновенный успех? Начните с наших фрикаделек в мультиварке из 3 ингредиентов, и вы и ваши гости не будете разочарованы (пока мультиварка не опустеет в конце ночи!)
Этот великолепный сырный шар под рождественской елкой должен быть самой праздничной закуской, которую мы когда-либо видели! В нем есть все ароматы классического сырного шарика, но с более веселой подачей.
Если хотите, попробуйте этот сырный шар «Елка» с фисташками и клюквой.
Нам не терпится приготовить этот соус из леденцов и тростников с перечной мятой к праздникам. Вы должны подавать это с шоколадными вафлями или печеньем, но, должно быть, сложно не погрузиться в это ложкой!
Приготовьте закуску «Оливковая елка», чтобы произвести фурор на вашем праздничном столе. Вы можете сделать это просто, используя только оливки, или добавить маленькие шарики моцареллы и маринованный перец для дополнительного цвета и аромата.
Подавайте этот сливочно-сырный спред с клюквой и халапеньо с различными крекерами. Вы можете приготовить этот рецепт заранее. Это дает возможность ароматам слиться воедино и хранится в холодильнике несколько дней.
Этот Снеговик из сырных шариков Pimento такой милый! Он наполнен ароматом и отлично подойдет для любой праздничной вечеринки.
Кто не любит гуакамоле? Сделайте его праздничным, сделав рождественский венок из гуакамоле. Листья кинзы и помидоры — приятный штрих — они действительно похожи на ягоды в венке.
Клюквенные фрикадельки сладкие и пикантные с небольшим количеством специй. Их легко приготовить в мультиварке или на плите.
Рождественские вертушки универсальны, потому что для их создания можно использовать любые красные и зеленые начинки. В этом случае песто и вяленые помидоры составляют прекрасную вкусовую комбинацию.
Используйте всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить закуску из слоеного теста «Елка». Ваши гости могут просто снять «ветку» с дерева и наслаждаться.
Кусочки с базиликом из пармезана и чеддера в форме звезды — настоящее удовольствие для публики. Эти пикантные закуски понравятся всем перед большой трапезой.
На этой доске для снеков «Снеговик» подают вкусные пастообразные сыры с крекерами, фруктами, овощами, мясом и многим другим. Какое вкусное дополнение к любой вечеринке!
Egg Nog Dip восхитителен в сочетании с ковшами для пирога с сахаром и корицей. Это прекрасное сладкое угощение в сезон праздников.
Это ведь вечеринка без вареных яиц? Эти рождественские яйца с пряностями станут долгожданным дополнением для всех, кто соблюдает низкоуглеводную или кето-диету в преддверии праздников.
Если вы хотите, чтобы это было очень просто, сделайте эту пряную клюквенную сальсу и подавайте с чипсами.
Гранатовая сальса — еще один праздничный вариант, который можно подавать с чипсами во время праздников.
Dark Cherry and Brie Phyllo Bites — восхитительное сочетание острого и сладкого. Эти небольшие чашки — забавный вариант классической праздничной одежды.
Говоря о праздничной классике, насколько восхитительно выглядит этот запеченный бри с клюквой в обертке от Phyllo?
Этот рецепт укусов кренделя с оливковым пармезаном быстрый и легкий, он понравится как детям, так и взрослым.
В качестве еще одной супер легкой закуски приготовьте Ritz Bites с ветчиной, бри и клюквой. Они готовы через 10 минут без запекания.
раунда из сладкого картофеля с козьим сыром — отличное дополнение к любой осенней или зимней праздничной вечеринке.
Эти жареные орешки с розмарином не только станут вкусной праздничной закуской, но и станут прекрасным подарком ручной работы.
Чтобы сделать косу из индейки и клюквы в форме полумесяца, необязательно готовить большую индейку.Если хотите, можете использовать мясные деликатесы. И если вы хотите сократить работу по плетению косы, вы, вероятно, могли бы использовать те же ингредиенты, чтобы вместо этого сделать из них чашки размером с укус.
Guacamole Bites — еще один вариант закуски с минимальным приготовлением, праздничные цвета, которые обязательно понравятся всем.
Приготовьте тосты с креветками примерно за 25 минут. Хрустящий хлеб и кремовая смесь креветок сделают вкусный укус для ваших гостей.
Эта закуска для вечеринки с гранатом и пеканом даже проще сырного шарика.Подавать с крекерами или брускеттой.
Вы не ошибетесь с маринованными шариками из моцареллы. Их легко собрать, и они полны аромата.
Разве это не восхитительно? Мне нравится простота мозереллы с красными и зелеными надстройками, а клюквенные блюда также можно использовать как закуски на День Благодарения.
Я знаю, что со всеми этими вкусными блюдами это сложно … но какой рецепт рождественской закуски (рецепты) украсит вашу праздничную вечеринку в этом году?
Как украсить рождественский стол
Подарки упакованы, индейка в холодильнике, а рождественский пудинг готов к приготовлению.Пришло время подумать об сервировке стола и украшении его украшениями. Организация и планирование нескольких заключительных приемов могут существенно повлиять на ваш уровень стресса, когда вы будете готовы к подаче. Мы поделимся 10 простыми способами произвести впечатление на ваших гостей ужина.
1. Спланируйте, какие блюда использовать
Составьте список всех блюд, которые вы будете подавать в этот знаменательный день. В канун Рождества достаньте все свои большие сервировочные блюда и отметьте каждое из них наклейкой с указанием того, что вы будете подавать на каждой тарелке.Таким образом, вы не будете охотиться за соусником во время обеда.
Узнайте больше советов, которые помогут вам подготовиться к Рождеству.
2. Вперед
Ищите рецепты, которые можно приготовить за день или два заранее. Вы можете бланшировать морковь и зелень, очистить и отварить картофель, сделать начинку, обернуть сосиски в беконе и приготовить все свои соусы в канун Рождества. Или почему бы не приготовить пару вещей и не положить их в морозилку? У нас есть рецепты йоркширских пудингов и жареного картофеля, которые можно приготовить из заморозки, и у вас будет время сосредоточиться на украшении стола.Чтобы получить больше вдохновения, попробуйте эти 10 классических рождественских рецептов, которые вы можете приготовить заранее.
3. Аккомпанементы, купленные в магазине Jazz up
Если у вас нет времени приготовить все необходимое для ужина, купленное в магазине все равно может выглядеть красиво. Слейте соусы в красивые сервировочные тарелки, полейте клюквенным соусом с небольшой цедрой апельсина и перемешайте немного растопленного масла, несколько листьев тимьяна и немного тертого мускатного ореха в хлебном соусе. Готовые шарики для фарша обернуть половинкой ломтика бекона и нанизать палочкой розмарина.
Если у вас есть больше свободного времени, взгляните на наши любимые рецепты рождественских гарниров.
4. Заранее поставьте стартер на тарелку
Если у вас полная духовка, а пространство на конфорке ограничено, рекомендуется выбрать холодную закуску, которую можно приготовить заранее. Совместное блюдо с морепродуктами, мясным ассорти, паштетом или террином — все это отличный вариант. Попробуйте креветки в горшках, крабовые чашки или террин из окорока. Положите их на большую деревянную доску в центре стола и позвольте всем уснуть.
Вдохновитесь 10 лучшими закусками для рождественского ужина.
5. Возьмите дополнительные столы и накройте тканью
Если вы собираетесь проводить большую семейную встречу, но ваш обеденный стол вмещает только четыре человека, освободите место, позаимствовав дополнительные столы такой же высоты. После того, как столы накроют скатерть и оденут к обеду, ваши гости никогда не узнают, что вам пришлось делать ремонт.
6. Создание домашней обстановки
Создание домашней обстановки — отличный способ пригласить гостей к столу и добавить индивидуальности.Предложите детям приготовить наши сладкие печенья с названиями или попробовать печенье с названиями мест с корицей и кокосом.
7. Выберите тему
Создайте драматический эффект на своем столе. Начните с подбора цветов к вашей столовой или другим украшениям. Используйте простую скатерть с декоративной дорожкой для стола, чтобы создать центральную точку фокусировки. В винтажном стиле обратите внимание на эффектные канделябры, кружевные салфетки и антикварные салфетницы. Или следуйте тенденции к интерьеру в тематике охотничьего домика с подставками для имен в виде сосновых шишек, тканями в деревенском стиле для салфеток и центральными элементами в стиле таксидермии.
8. Тщательно выбирайте центральные элементы
Ваш центральный предмет будет в центре внимания стола, но вы не хотите, чтобы он занимал ценное пространство. Выберите канделябры или вазы с узким основанием, чтобы вы могли видеть через стол и иметь достаточно места для еды.
9. Сделайте самодельный бар с напитками
Установите небольшой столик или буфет в качестве барной стойки рядом с обеденным столом. Убедитесь, что у вас есть выбор напитков, стаканов, льда и запасных салфеток, чтобы вам не пришлось вставать из-за стола за дополнительными напитками.
Не знаете, что подать? У нас есть множество идей рождественских напитков, рецептов праздничных пуншей и безалкогольных коктейлей, которые понравятся всем.
10. Приготовьте пудинг в мультиварке
Рождественский ужин не был бы таким без восхитительного вареного пудинга. Чтобы убедиться, что ваш пудинг готов к подаче вовремя, и чтобы сэкономить место на плите для овощей, вы можете разогреть пудинг в мультиварке. Включите мультиварку в розетку (в другой комнате, если хотите сэкономить место на прилавке) и наполовину залейте кипятком.Поместите пудинг в мультиварку и оставьте на пару как минимум на два или до четырех часов. Нам нравится темный и фруктовый Guinness, патока и имбирный пуд из нашей коллекции рецептов рождественских пудингов.
Сейчас читаем
Полное рождественское меню
Планировщик рождественских ужинов
Центр планирования рождественских ужинов
Есть еще отличные советы по оформлению праздничного застолья? Мы будем рады услышать ваши идеи ниже…
Праздничных новогодних закусок и десертов
В сегодняшнем посте «Праздничные новогодние закуски и десерты» вы найдете множество различных закусок и рецептов десертов на одну порцию, которые помогут облегчить ваше беспокойство по поводу подготовки к новогодней вечеринке.
Итак, что у меня на столе в новогоднюю ночь? Некоторые из этих простых и вкусных закусок, десертов и много горячего чая! Все эти восхитительные закуски и десерты понравятся почти каждому, кто перекусывает поздно вечером. Попробуйте! 😉
1. ЗАКУСКИ С ПОМИДОРАМИ, ОГУРЕЦОМ И СЫРОМ МОЦЦАРЕЛЛА
Восхитительный и полезный для здоровья томатный огурец и сыр Моцарелла Кебоб Закуски, приправленные солью и перцем и сбрызнутые оливковым маслом, легко приготовить, но на вкус они просто потрясающие.Они отлично подходят для предстоящего новогоднего праздника. Их любят даже дети!
2. КАНАПЕ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
Эти канапе с копченым лососем не только восхитительны на вкус, но и украсят ваш новогодний стол. Единственная проблема, кажется, с этими маленькими угощениями, заключается в том, что сколько бы вы их ни приготовили, они слишком быстро улетают со стола.
3. ЛЕГКИЕ МИНИ-СЭНДВИЧИ
Эти легкие мини-бутерброды так быстро собираются, и они идеально подходят к вашей новогодней чашке чая.Дети в восторге от этих маленьких жемчужин!
4. ЗАКУСКИ ИЗ МОРКОВИ И СЫРА КАНАПЕ
Гладкий, сливочный и мягкий с легким морковным хрустом и всплесками чесночного вкуса. Это отличное вступление к предстоящей трапезе. Что мне еще нравится в нем, так это то, что его можно приготовить за шесть часов до любого сбора и сохранить свежесть в холодильнике.
5. ЗАКУСКИ ПИНКУЛОВ ТУРЦИИ
Этот рецепт вертушки из индейки великолепен, полезен для здоровья, содержит витамины, белок, клетчатку и мало жира.Кроме того, это шанс съесть овощи, например зеленый салат и помидоры. Вы также можете добавить к этим вертушкам любой из любимых овощей вашей семьи. Дети, конечно, любят сначала поиграть с ним, представив, что едут в грузовике с большими колесами, прежде чем съесть их.
6. ЗАКУСКИ ОГРЕЦОВЫЕ
Эти закуски из кусочков огурца красиво окрашены, имеют прекрасный вкус и при этом содержат необходимые питательные вещества. Отличное блюдо для празднования Нового года, стратегически размещенное рядом с мясным гарниром, оно очень освежает.
7. ЗАКУСКА ИЗ СПРЕДЕНОГО СЫРА ПИНЕКОНЕ
Эта красивая и праздничная, но в то же время такая простая закуска приготовлена для вас как раз к новогоднему празднику. Это отличное дополнение к праздничному столу; это выглядит броско и имеет потрясающий вкус!
8. ЗАКУСКИ КРУАССАН ПО ТУРЦИИ
Эти круассанвичские закуски с индейкой не только привлекательны, но и имеют прекрасный вкус, а также прекрасно подаются на праздничном столе. Они легкие, свежие и потрясающие на вкус!
9.СПРЕД ИЗ МОРКОВНОГО СЫРА С ЗАКУСКОЙ ИЗ КОПЧЁННОГО ЛОСОСЯ
Эта закуска с лососем не только восхитительна, но и станет любопытным, абсолютно красивым украшением вашего стола. Он будет выглядеть очень остро и привлекательно, особенно для детей, которым будет приятно, что они должны съесть не еще одну морковку, а пасту, которая имеет фантастический вкус с крекерами, рогаликами и хлебом.
10. ЗАКУСКИ К ЧАЙНЫМ КАНАПЕ
Эти закуски из чайных канапе идеально подходят для того, чтобы удовлетворить этот маленький желудок.Также они идеально подходят для вечеринок, быстрых посиделок или просто для того, чтобы выпить чашку чая к этим закускам за столом.
11. ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДЖИ С БЕКОНОМ И ЧИВЕ
Эти жареные картофельные дольки с беконом и чесноком имеют гораздо больше вкуса, чем обычный картофель фри. Дети их очень любят. Подавайте с кетчупом, ранчо или вашим любимым соусом и наслаждайтесь этой быстрой и легкой закуской дома.
12. ЛИМОННЫЙ ПЕРЕЦ ХРИСТЫЕ КРЕВЕТКИ
Этот простой рецепт хрустящих креветок с лимоном и перцем станет отличной закуской.Золотистая корочка из креветок просто великолепна, я не могу сказать достаточно хороших слов об этом безупречном наслаждении!
13. МИНИ-СЭНДВИЧИ
Эти маленькие горячие бутерброды, похожие на пиццу, очень вкусные. Большой выбор овощей в одном маленьком бутерброде делает его очень питательным.
14. РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЯЙЦА
Эти домашние яичницы получаются очень вкусными и хрустящими прямо на сковороде. Они идеально подходят для вечеринок или любого особого случая.
15. ВКУСНЫЕ ФРИТТЕРЫ С КУРИНОЙ
Эти вкусные вещи — одна из самых простых вещей, которые вы когда-либо могли приготовить, и попробовать их так фантастически. Хрустящая корочка снаружи, мягкая и сочная внутри с легким намеком на чеснок, мгновенно сделают вас поклонником.
16. МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ ЧЕРНИЧНЫЙ
Это лучший рецепт чизкейка, который я пробовал. Они очень просты в изготовлении и имеют очень гладкую текстуру. Истинный угодник толпы!
17.ПИЦЦЕЛИ С СЛИВОЧНОЙ НАПОКОЙ
Мягкие вкусные пиццы с восхитительным вкусом, которые так легко приготовить. Их можно приготовить заранее и стать настоящим десертом, понравившимся публике.
18. Съедобные ДЕСЕРТНЫЕ КОРЗИНЫ
Эти съедобные корзины не только восхитительны, но и слишком милы, чтобы их можно было есть. Они очень приятны для глаз и вкусовых рецепторов. Десерт для вечеринки и декора стола.
19. ДЕСЕРТ ИЗ СТАРЫХ ПНИ
Эти маленькие микробы делают десертные тарелки очень привлекательными на красиво оформленных столах.Слишком очаровательны, чтобы их есть, но они вам абсолютно понравятся.
20. ШОКОЛАДНАЯ КЛУБНИКА ГРАНОЛА КЛАСТЕРЫ
Эти кластеры так легко и весело приготовить, и они идеально подходят для закусок или любого случая.
21. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД КЛУБНИКА И ПЕКАН БИСКОТТИ
Это итальянское печенье легко приготовить, и оно идеально сочетается с чашкой чая или кофе.
22. ПОНЧИКИ С ВИШНЕЙ
Они воздушные, мягкие и жевательные внутри и хрустящие снаружи с вишневой опилкой, делающей этот десерт неотразимым.
23. NO BAKE FARMERS CHEESE CHEESECAKE DESSERTS
Эти прекрасные десерты быстро, легко собираются и ох как хороши! Лакомства служили украшением десертного стола, но сразу же сошли со стола, вероятно, потому, что выглядят так восхитительно. Он делает ваш стол особенно праздничным и красочным, поэтому идеально подходит для особых случаев.
24. ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЖЕЛЁНОМ МУССОМ
Этот восхитительный десерт очень легко приготовить, но он очень вкусный.Их легко приготовить заранее, и они очень привлекательны на десертном столе
.
25. КОРЗИНЫ С ФРУКТАМИ МЕРИНГЕ
Эти красавицы хрустящие, мягкие и невероятно вкусные. Их очень весело приготовить, но они так быстро тают во рту. Вы можете сделать их любого размера, формы (круглой или квадратной) и декорировать бесконечными способами.
26. РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ С ГРИБАМИ
Эти куки абсолютно восхитительны. Почти слишком мило, чтобы есть. Они являются прекрасным декором для десерта практически для любой вечеринки или случая.Эффектные лакомства привлекают не только маленьких, но и больших.
27. РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЕ С ПОМ-ПОМ
Это печенье с помпоном, традиционно известное как «Хворост» на русском языке или «Хрустики» на Украине. Они не только легкие и вкусные, но и станут великолепным украшением десерта!
28. МЯТА ТРЮФЕЛЬ ОРЕО
Из них можно собрать корзины с домашней выпечкой на день рождения или в знак признательности. Также их можно украсить как угодно.
29. МЕДОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ
Буквально самый простой рецепт торта в Интернете. Но вкус невероятный! Идеально подходит для любой встречи за чашкой горячего чая.
30. КОНФЕТЫ С МЕДОМ И ШОКОЛАДОМ
Эти шоколадные кексы с конфетами и медом, наверное, мои любимые, потому что они очень похожи на шоколадный торт, если сравнивать их с большинством других кексов.
31.