Болезни винограда фото и чем лечить: Болезни винограда – фото и чем лечить милдью, бактериальный рак, мраморность листьев, хлороз, антракоз, некроз побегов и другие заболевания — Квартира, дом, дача

Содержание

фото и чем лечить. Советы опытных садоводов

Как облегчило бы жизнь садоводам отсутствие всяческих болезней, поражающих любимые культуры. К сожалению, от них никуда не деться — приходится только стойко и мужественно сражаться. Сегодня рассмотрим болезни винограда — фото и чем лечить. Советы опытных садоводов в этом вопросе всегда особенно ценятся земледельцами.

К сожалению, не все болезни винограда можно вылечить. Некоторые из них не поддаются действию ни одного из известных и безопасных для человека средств. Хорошо поддаются лечению почти все грибковые болезни, а вот избавить виноград от бактериальных и вирусных инфекций практически невозможно.

Учимся различать грибковые болезни винограда

Милдью

Это заболевание хорошо знакомо садоводам и фермерам, так как встречается чаще всего. Его второе название — ложная мучнистая роса. Поражая растение, гриб вызывает возникновение на листьях желтых пятен и серого налета. Без должного вмешательства культура быстро пропадает.

На фото грибковое заболевание винограда милдью

Оидиум

Встречается немного реже ложной мучнистой росы. Второе название болезни —

мучнистая роса. Проявление — серый налет на листьях и ягодах. Заболевание развивается в жаркую погоду, и если его не остановить, приведет к растрескиванию ягод. Через несколько лет виноградник полностью пропадет.

 

Антракноз

Все надземные части винограда покрываются темно-коричневыми пятнами. Со временем эти места засыхают.

На фото темные пятна антракноза

Альтернариоз

Болезнь в основном развивается весной. Поражает все надземные части растения, только на ягодах она проявляется белыми пятнами, а на остальных частях — коричневыми или серебристыми. Пораженные ягоды быстро портятся.

Церкоспороз

На листьях и ягодах образуется пятна оливкового цвета. Они разрастаются и засыхают.

Эскориоз 

На всех надземных частях куста гриб вызывает образование черных пятен. Пораженная плодоножка часто высыхает и обрывается.

На фото эскориоз винограда

Апоплексия

Это заболевание вызывают грибы, а смерть растения наступает в результате выделения ими большого количества токсинов. Второе название — эска. Чаще всего появляется в разгаре лета. При острой форме куст пропадает за считанные дни. Хроническая форма длиться несколько лет, а распознать ее можно по белым пятнам на нижних листках.

Серая гниль

Грибковое заболевание, которое способно поразить любые надземные части виноградного куста. Пораженные участки покрываются пушистым налетом серого цвета. Чаще всего заражаются свисающие к земле кисти.

Белая гниль

Налет белого цвета покрывает ягоды растения. Со временем они полностью меняют цвет и падают на землю. Появление заболевания чаще всего провоцируют механические повреждения куста.

На фото белая гниль винограда

Черная гниль

Грибковое заболевание, проявляющееся фиолетовыми пятнами на ягодах и листьях. Когда болезнь прогрессирует, площадь, покрытая пятнами, увеличивается.

Армилляроз

При поражении этим грибковым заболеванием у винограда желтеют листья и буреют корни. С наступлением осени пораженные растения покрываются желтыми грибами.

Вертициллез

В этом случае грибок приводит к пожелтению листьев и быстрой гибели побегов. Грибок сохраняет жизнедеятельность до 5 лет.

Бактериальные болезни винограда

Бактериальный рак

Так называется опасная и не поддающаяся лечению болезнь, вызываемая бактериями. Проявление — наросты на лозе. В первые два года резко снизится урожайность, а в дальнейшем пораженное растение полностью пропадет. Это одна из неизлечимых болезней культуры. Ближайшие два года на этом месте виноград лучше не сажать.

Бактериоз

На ягодах появляются сморщенные темно-розовые участки. Толчком к их образованию является палящее солнце.

На фото бактериоз винограда

Бактериозный некроз

На ягодах образуются черные пятна с четким коричневым очертанием, побеги усыхают.

Кислая гниль

Ягоды становятся коричневыми и гниют. В итоге урожай может полностью погибнуть.

Вирусные заболевания

Опытные садоводы знают, насколько опасны болезни вирусной природы. Так как они не поддаются лечению, пораженные кусты винограда советуют полностью удалить. Единственный способ защитить от них свой виноградник — приобрести устойчивый сорт культуры.

Среди вирусных болезней часто встречаются:

мраморность листьев,
• прижилковая мозаика,
• некроз жилок листьев,
хлороз — обесцвечивание,
короткоузлие — карликовость.

На фото хлороз винограда

Вирусные заболевания крайне сложно диагностировать. Они имеют общие характерные черты: растрескивание древесины, деформация листьев и смена их окраса, опадание соцветий, медленное развитие растения.

Кроме того, существует ряд болезней неинфекционного характера, которые возникают из-за неподходящих условий или недостатка питательных веществ. Они могут проявляться по-разному: пятнами на листьях, отставании в развитии, усыханием кустов и ягод, осыпание ягод и т. д.

Чем лечить болезни винограда?

После того как вы научились распознавать болезни винограда, самое время узнать эффективные способы с ними справляться. Лучше всего предпринимать профилактические меры, которые заключаются в правильном уходе. Некоторые опытные садоводы проводят профилактические опрыскивания кустов, однако большинство предпочитает выращивать виноград без применения химии.

В случаях поражения кустов вопрос ставится уже совсем по другому: либо лишиться виноградника полностью, либо попробовать спасти его с помощью продуктов химической промышленности. В таких ситуациях опытные садоводы обычно выбирают второй вариант.

Какие фунгициды (препараты против растительных грибов и бактерий) показали себя с хорошей стороны?

Милдью. От этого грибкового поражения поможет опрыскивание такими препаратами: Родимол Голд, Строби, Полихом, Арцерид, хлорокись меди, бордоская жидкость.

Оидиум. В борьбе помогут такие фунгициды: Топаз, Строби, Акробат МЦ, Хорус, Тиовит, коллоидная сера, Карбис Топ.

Альтернариоз. Хорошо помогает справиться бордоская жидкость.

Церкоспороз. Лучше всего использовать в этом случае бордоскую смесь.

Эскориоз. Опытные садоводы применяют для борьбы бензофосфат и бордосскую жидкость.

Апоплексия. Помогает эффективный, но очень токсичный препарат Арсенит.

Антракноз. В борьбе эффективна бордоская смесь, Полихом, Арцерид, хлорокись меди.

Серая гниль. Плохо поддается лечению. Опытные садоводы используют такие препараты: Свитч, Хорус, Антракол.

Белая гниль.

Применяют те же фунгициды, что и в борьбе с милдью и оидиумом.

Черная гниль. Пдходят те же препараты, что и для борьбы с белой гнилью, а также Топаз, Антракол, Байлетон и медьсодержащие фунгициды.

Армилляроз. Обрабатывают виноградник медьсодержащими фунгицидами.

Вертицеллез. Опрыскивают кусты Фундазолом.

С бактериальными поражениями винограда бороться особенно тяжело. Обязательно нужно сразу же удалить все поврежденные части или целые растения. Опытные садоводы советуют в борьбе с бактериальными болезнями винограда обработку инсектицидами, так как насекомые часто становятся причиной заражения. Также помощь может оказать бордоская смесь.

Вирусные заболевания также практически невозможно вылечить. Неинфекционные лечатся по-разному: защитой винограда от палящего солнца, подкормками, удалением пораженных участков.

Так, мы рассмотрели основные болезни винограда, фото и чем лечить. Советы опытных садоводов по этому поводу могут стать для вас отличной подсказкой. Но не стоит забывать, что лучшее средство от болезней винограда — профилактика. А она заключается в правильном уходе за культурой.

Смотрите видео: Опасные болезни винограда и как с ними бороться

Какие болезни винограда существуют и как с ними бороться, фото и советы

Самые известные болезни винограда и их лечение

Чтобы вырастить здоровый и крепкий кустарник, нужно приготовиться к сложным работам по борьбе с вредителями. Для этого вам нужно не только знать об основных причинах поражения растения, но и о методах борьбы и защиты. Сегодня мы расскажем вам о наиболее часто встречающихся заболеваниях винограда, грамотная «война» с которым является залогом отличного урожая и развития кустов.

Болезни и методы лечения могут быть различными, однако лучше всего помнить о том, что профилактика болезней винограда значительно эффективнее, чем сам процесс лечения. А все за счет того, что существуют некоторые бактерии и грибки, бороться с которыми очень сложно – слишком быстро «зараза» распространяется по растению, уничтожая и молодые побеги, и сами ягоды.

Именно потому так необходимо понимать важность профилактических защитных мер, способных уберечь весь ваш сад от неблагоприятного воздействия разнообразных возбудителей.

Итак, самые частые недуги:

  • болезнь Мильдью,
  • оидиум,
  • бактериозы, бактериальный рак,
  • эскориоз,
  • антракноз,
  • различные типы гнилей и пятнистостей листьев и ягод,
  • хлороз,
  • некроз древесины,
  • краснуха листьев,
  • септориоз,
  • альтернариоз,
  • церкоспороз,
  • усыхание побегов.

Примеры некоторых заболеваний листьев на фото

На фото - болезнь винограда Милдью, jahgrow.com

На фото - болезнь винограда Милдью, jahgrow.com

Фото болезни винограда под названием Милдью, vkjournal.ru

Фото болезни винограда под названием Милдью, vkjournal.ru

На фото - Мучнистая роса, supersadovnik.net

На фото - Мучнистая роса, supersadovnik.net

Фото Мучнистой росы, isadovod.ru

Фото Мучнистой росы, isadovod.ru

На фото - больной виноград, supersadovnik.ru

На фото - больной виноград, supersadovnik.ru

Милдью и способы борьбы с ложной мучнистой росой

Болезнь Милдью появляется в период вегетации при выпадении осадков и поражает не только побеги, но и ягоды. Вначале проявляется в виде желтых пятен на зеленых участках. При повышенном уровне влажности на всех соцветиях и заболевших листьях выступает светлый налет. Если вовремя не взяться за лечение, пораженные участки растения засыхают либо начинают гнить.

Грибок «мучнистой росы» зимует в почве или листве, попадая на виноград с дождевыми каплями или ветром. За сезон может дать до 20 новых поколений, а размножение грибка останавливается либо при пониженных температурах, либо вместе с гибелью винограда. Профилактика этой болезни заключается в удалении сорняков, в тщательном проветривании, опрыскивании листьев винограда с помощью бордоской жидкости (1 %) перед первым цветением, сразу после него и при созревании гроздьев ягод. Стоит отметить, что лечение достаточно не эффективно, а потому лучше заранее принять все меры по недопущению появления заболевания.

На фото - бактериальный рак винограда, dacha.wcb.ru

На фото - бактериальный рак винограда, dacha.wcb.ru

Фото больного листа винограда, dacha.wcb.ru

Фото больного листа винограда, dacha.wcb.ru

Фото бактериального рака винограда, winogradnik.ru

Фото бактериального рака винограда, winogradnik.ru

На фото больная кисть винограда, sites.google.com

На фото больная кисть винограда, sites.google.com

На фото - профилактика болезней винограда, zaika.in.ua

На фото - профилактика болезней винограда, zaika.in.ua

Подробнее о способах лечения: https://nasotke.ru/bolezn-mildju-vinograde-borba-lechenie-foto.html

Бактериальный рак виноградных кустов

К сожалению, от бактериального рака, чаще всего поражающегося виноградные кусты, нет способов лечения, а потому именно профилактика позволит вам снизить риски заболевания. Прежде всего, нужно обращать внимание на корневую систему саженцев при их высадке – не должно быть никаких бугристых опухолей, свидетельствующих о наличии рака. Если вы нашли на своем участке заболевшее растение, его сразу нужно удалить, а это место нельзя применять для посадки новых растений еще в течение нескольких лет.

Проводя обрезку винограда, рабочую область инструмента каждый раз обрабатывайте с помощью раствора марганцовки, чтобы убить возможных возбудителей заболевания. Чаще всего, клетки рака проникают в растения во время обработки земли, при стрижке через раны на ветках, через прививки и саженцы при покупке в питомнике. Постепенно болезнь перетекает ко всем частям растения, и достаточно долгое время никак не проявляется. Только при повышенной температуре или влажности на стволе, на «плечах», на корневой системе и в местах прививок могут появляться неровные опухоли. Болезнь приводит сначала к снижению урожайности, ослаблению развития куста и к его гибели.

На фото - болезнь винограда Оидиум, idanov.wordpress.com

На фото - болезнь винограда Оидиум, idanov.wordpress.com

На фото - Милдью и оидиум, vinograd.info

На фото - Милдью и оидиум, vinograd.info

Фото Оидиума винограда, kidanov.wordpress.com

Фото Оидиума винограда, kidanov.wordpress.com

Фото болезни винорадной лозы, bahys.com

Фото болезни винорадной лозы, bahys.com

На фото - виноград больной Оидиумом, vinogradna.ru

На фото - виноград больной Оидиумом, vinogradna.ru

Варианты лечения магазинными и народными средствами: https://nasotke.ru/bakterialnyj-rak-hloroz-vinograda-lechenie.html

Оидиум и методы борьбы с заболеванием

Оидиум или «пепельница» – достаточно вредное заболевание. Свое название получило за счет темно-серого налета с характерным гнилым запахом. Соцветия, пораженные грибком, засыхают, ягоды не растут, поскольку кожица их твердеет и трескается. Это заболевание отлично развивается в темных и не проветриваемых участках сада при повышении температуры.

Летом грибок постоянно распространяется, а зимой находится в поврежденных почках и лозах. Обрабатывать растение нужно тогда, когда появляются первые признаки. Можно пользоваться такими средствами, как Строби, Вектра, Квадрис, Флинт, Топаз или применять 1,5 % раствор коллоидной серы. Нужно провести как минимум четыре процедуры: до цветения, после него, спустя месяц и в первые десять дней августа.

О способах победить болезнь: https://nasotke.ru/oidium-vinograda-mery-borby-lechenie-foto.html

Боремся с черной пятнистостью (эскориоз)

Огромный урон виноградным кустам может нанести такая болезнь, как черная пятнистость, которая вызвана поражающим растение грибком. Первые признаки появляются в начале лета. Так, на молодых побегах начинают образовываться круглые темные точки, которые разрастаются и распространяются по растению, сливаясь в однородные пятна. Из-за этого ткань виноградника начинает трескаться. На листьях часто «нарастают» овальные формы некрозы, которые окружены более светлой каймой.

Если грибок поразил ягоды, они приобретают темно-фиолетовый цвет и неприятный вкус. Белесые пятна также могут появиться и на вызревших лозах, а кора, по мере прорастания бактерий в древесину, прогнивает, «плечи» куста слабеют и со временем отмирают. Уничтожить «заразу» даже химическими препаратами нельзя, а вот уменьшить развитие поможет опрыскивание растения с помощью Эупарена, Микала, а пораженные части кустарника сразу удаляются и сжигаются.

Антракноз или птичий глаз

Этим грибковым заболеванием может быть поражена лоза любого сорта винограда. Болезнь вызывает несовершенный грибок Gloeosporium ampelophagum Sacc. Поражаются антракнозом все органы винограда, находящиеся над землей, – листья, гроздья, ягоды, побеги, лозы. Первые проявления болезни можно заметить ещё ранней весной на молодых листьях. Они сморщиваются, затем на них появляются пятнышки светло-серого цвета. которые со временем буреют. Ткань листа в этих местах разрушается, возникают дыры, а затем распадается весь лист. Позже подобную картину можно наблюдать на лозах и плодах.

Грибок не погибает зимой. Он может сохраняться в побегах до пяти лет. При повышении температуры он активизируется. Попасть на виноград грибок может при различных повреждениях ливнями, градом, неаккуратной обрезкой и даже при поливе.

Для профилактики заболевания виноград обязательно обрабатывают фунгицидами после выпадения града.

Для борьбы с болезнью, как только она выявлена и высота побегов достигла 5-10 см, виноград обрабатывают препаратами, содержащими соединения меди. Чаще всего это бордосская смесь. Дальше с перерывами до двух недель проводят обработку фунгицидами.

Более полный список лечебных мероприятий: https://nasotke.ru/antraknoz-vinograda-lechenie-foto.html

Хлороз

Хлороз – это заболевание винограда, при котором ухудшается выработка хлорофилла. Он может быть инфекционным и развиваться при вирусном заболевании желтая мозаика. В этом случае бороться надо с заболеванием, вызвавшим хлороз. Неинфекционный вид болезни вызывается недостатком в питании растения химических элементов. В первую очередь железа. Часто заболевают хлорозом те растения, которые растут на непроницаемых для воздуха плотных почвах со щелочной реакцией. Спровоцировать заболевание может и неумеренное внесение фосфорных удобрений или органических подкормок.

Внешним проявлением заболевания являются светлый цвет молодой листвы, равномерное пожелтение и опадание верхних листьев, ослабление куста, снижение роста побегов.

Для лечения винограда от хлороза в первую очередь используют еженедельное опрыскивание железным купоросом (внекорневая подкормка). Но решить проблему можно только устранив основную причину возникновения болезни – воздухонепроницаемость грунта. Для этого усиливают его дренирование, перекапывают для усиления вентиляции, используют мульчирование.

Гнили винограда

Серая гниль

На зараженных участках появляется пушистый сероватый налет, напоминающий вату, отсюда и название болезни. Заболевание вызывает грибок Botrytis cinerea Pers, который зимует в гребнях и коре молодых побегов. Болезни в наибольшей степени подвержены кусты винограда с повышенной плотностью кроны, недостаточным её проветриванием при высокой влажности, а также плотные гроздья с высокой сахаристостью ягод.

Все зеленые части винограда могут быть поражены грибком. Это можно заметить по появляющимся на листьях и побегах бурым пятнам с сероватым налетом, засыхающим на солнце, по изменению цвета одревесневших участков винограда, по фиолетовым кругам на кожице ягод, которые со временем разрастаются, и ягода погибает.

Профилактика заболевания состоит в обеспечении хорошего проветривания куста путем его прореживания.

Для лечения проводят ранневесеннее опрыскивание препаратами, действие который направлено против этого грибка (Антракол, Микал, Фольпан). Такую обработку проводят ещё 1-3 раза за сезон, чередуя препараты.

Подробнее о способах лечения: https://nasotke.ru/seraja-belaja-chernaja-gnil-vinograda-foto.html

Черная гниль

Виноградники, где постоянно повышенная влажность, часто поражаются черной гнилью, вызываемой грибком Guignardia bidwellii, попадающим в растение при механических повреждениях.

Поражаются гнилью ягоды. На них появляются коричневые пятна с белой точкой посредине. В дальнейшем виноград чернеет и засыхает. В дожди болезнь приобретает характер мокрой гнили, а в сухую ягоды сморщиваются и темнеют.

Зараженные листья покрываются кремовыми пятнами отмершей ткани, обведенными темно-зеленой кромкой. На коре больного винограда появляются черные штрихи, затем язвы и трещины.

Заболевание, первоначально незаметное, позднее развивается очень быстро, и спасти растение не удается. Поэтому при малейших признаках болезни начинают обработку всего виноградника. В начальной стадии болезни хороший результат могут дать фунгициды. В дальнейшем подбирают смеси препаратов, учитывая погодные условия, тип грунта, сорта винограда.

Кислая гниль

Кислая гниль имеет такое название из-за уксусного запаха, который приобретают испорченные ягоды. Он появляется в результате переработки сахара на уксус микроорганизмами, а их разносчиками являются мухи-дрозофилы, откладывающие в виноградины свои яйца.

Средство борьбы с заболеванием и его разносчиками – обработка виноградника смесью инсектицида и фунгицида. Чтобы быть уверенным, что препараты могут быть использованы вместе, их растворы готовят и смешивают непосредственно перед опрыскиванием.

Некроз сосудов древесины

Этим неинфекционным заболеванием, связанным с нарушением физиологических процессов растения, как правило, болеют саженцы. У них становятся бурыми и отмирают клетки лозы, находящиеся рядом с древесными сосудами. Растение оказывается неспособным сопротивляться воздействию погодных условий.

Ученые считают, что вызывает заболевание один из грибков: Fusarium viticolum или Botrytis cinerea. Заражение происходит во время хранения саженцев зимой.

Предупредить заболевание можно, закладывая на хранение лозы с хорошо вызревшей древесиной. При этом их нельзя обматывать для утепления материалами типа полиэтилена – не пропускающими влагу. Также при выращивании саженцев строго соблюдать агротехнику и подкармливать виноград удобрениями, содержащими бор.

Краснуха листьев

Часто это заболевание появляется в жару или при резкой смене температуры воздуха. Краснуха бывает инфекционная и неинфекционная.

Неинфекционная краснуха листьев сигнализирует о том, что растению не хватает фосфора или калия. В первом случае краснеют нижние листья и побеги, во втором – верхние.

Бороться с таким заболеванием несложно. Надо дать растению нужные ему удобрения, удалить поврежденные побеги и листья, подвязать виноград, убрать обрезки и опавшие листья, выполоть сорняки.

Инфекционную краснуху винограда вызывает грибок Pseudopeziza tracheiphila Muller-Thurgau. Он быстро распространяется, поражая побеги и плоды, захватывая новые лозы. Поражая систему сосудов растения, он лишает его органы питательных веществ – калия и фосфора. Растения могут погибнуть, если не начать борьбу с заболеванием своевременно.

Экстренно компенсировать недостаток калия можно опрыскиваниями больных растений однопроцентным раствором калия азотнокислого. Обработку проводят раз в восемь дней, повторяют ее пять раз. Чтобы болезнь не повторилась в следующем сезоне, осенью виноград подкармливают сернокислым или хлористым калием, а весеннюю обрезку следующего года делают максимально короткой, разгружая ослабленное растение.

При недостатке фосфора в почву вносят суперфосфат или подобные удобрения, через 6 дней проводят внекорневую подкормку.

Осенняя и весенняя подкормки винограда – отличная профилактика заболеваний.

Усыхание побегов

В засушливый или напротив излишне дождливый год у виноградной лозы может нарушаться обмен веществ. Из-за этого побеги начинают засыхать.

Проявляется заболевание, когда уже начинают наливаться ягоды, и в них уже накопилось до 12% сахара. Внезапно на разветвлениях появляются темные пятна. Если болезнь запущена, её не победить. При длительной засухе или затяжных дождях, которые могут спровоцировать болезнь, опытные виноградари рекомендуют упредить возможность возникновения заболевания и обработать насаждения смесью хлорида магния и хлористого кальция. Концентрация раствора должна быть 0,5%. В аналогичной ситуации используют сульфат магния, но не для опрыскивания всей лозы, а для обработки тех мест, где проявилось заболевание.

Для негативно реагирующих на применение химикатов сортов винограда профилактикой заболевания является внесение сбалансированных комплексных удобрений.

Альтернариоз

Возбудителем этого заболевания винограда являются грибки вида Alternaria, которые активизируются в жару или при повышенной влажности. Во второй половине вегетации на листьях и побегах появляются серебристые пятна, схожие с проявлениями заболевания оидимумом. Со временем они коричневеют, затем чернеют и засыхают листья. На зрелых ягодах грибок проявляется в виде металлического блеска, который переходит в налет темно-серого цвета. Плоды сморщиваются. Вкус их становится неприятным. Грибок-возбудитель зимует в коре больных растений и в почве.

Против заболевания действенны только профилактические методы. С весны начинают обработку виноградника фунгицидами содержащими медь и такими, как Дитан М-45, Ридомил голд МЦ, СП, ВДГ, в состав которых входит манкоцеб. Когда ягоды в гроздьях сомкнутся, каждые две недели проводят обработку препаратами Квадрис, Скор, КЭ, СК.

Армилляриоз или корневая гниль

Это грибковое заболевание вызывают несколько видов грибков. На корнях появляются серые и темно-серые нити. Поднимаясь по растению выше, грибок поражает древесину, она становится бурого цвета и отмирает. За 2-3 года растение может погибнуть.

Внешним проявлением заболевания является отсутствие плодоношения, пожелтение и уменьшение в размерах листьев. Обычно болезнь появляется у растений, растущих на тяжелых почвах, где может застаиваться вода и в целом повышенная влажность. Распространяется заболевание под землей, переходя с корней одной лозы на корни другой.

Для профилактики заболевания дренируют влажные участки, стараются не высаживать виноград на почве, в которую плохо проникает воздух, по мере необходимости рыхлят грунт. На участке, где обнаружили корневую гниль, не высаживают виноград как минимум три года.

При обнаружении первых признаков болезни виноград опрыскивают препаратами, в состав которых входит медь: Оксихлорид меди, Абига-Пик, бордосская жидкость, Хом, Ордан и другие. Для ограничения распространения заболевания больные растения отделяют от других насаждений глубокими канавами, землю из которых выкладывают на зараженный участок, а затем проводят дезинфекцию почвы формалином.

Бактериоз

Бактериозы винограда – группа заболеваний, вызываемых одноклеточными организмами – болезнетворными бактериями. Наиболее часто они возникают у растений:

  • на истощенных почках;
  • при неблагоприятных погодных и природных воздействиях;
  • при несоблюдении агротехники выращивания;
  • при отсутствии защиты от вредителей-насекомых.

Бактериальные заражения могут носить сезонный или хронический характер. Разновидностями болезни являются:

  • бактериальный некроз;
  • бактериоз ягод;
  • болезнь Пирса;
  • бактериальный рак.

Для каждого конкретного заболевания разработаны свои методы предупреждения болезней и лечения. Общей рекомендацией предотвращения бактериозов является соблюдение санитарных правил:

  1. Погибшие от бактериоза растения выкорчевывают и сжигают. На их место не высаживают новые виноградные лозы.
  2. Посадочный материал ни в коем случае не берут с больного винограда.
  3. Саженцы и чубуки приобретают в проверенных питомниках.
  4. Перед высадной черенков проводят их получасовую термообработку в горячей воде 35ºС.
  5. Обрезая виноград, дезинфицируют инструмент в спирте или растворе медного купороса перед обработкой каждого куста.
  6. Спилы обрабатывают медным купоросом в виде 2-процентного раствора и заделывают садовым варом.
  7. Все агрономические мероприятия проводить с особой аккуратностью, чтобы не повредить растение.
  8. При предзимней подготовке исключают контакт винограда с почвой.
  9. Не перегружают растение, чтобы не ослабить его.
  10. Постоянно ведут противогрибковую профилактику.
  11. Не переувлажняют почву и не перекармливают растения.

Подробнее об обработке винограда купоросами: https://nasotke.ru/vesennyaya-obrabotka-vinograda-zheleznym-mednym-kuporosom.html

Устойчивые и неустойчивые к таким болезням сорта (фото)

Среди виноградных сортов есть менее восприимчивые к воздействию патогенных бактерий и менее стойкие.

К первым относятся Алиготе, Бастардо, Кодрянка, Восторг и другие.

Из наиболее подверженных бактериальным заболеваниям можно назвать сорта Кишмиш белый, Фаворит, Рексави, Жемчуг Саба, Первенец Магарача.

Какие болезни бывают у винограда и чем их лечить?

Если вы не равнодушно относитесь к винограду, выращиваете на своем дачном участке много разных сортов, тогда вам просто необходимо знать о возможных проблемах. Виноград – одно из тех растений, которое часто подвергается активной атаке насекомых, паразитов и инфекций. Причиной могут быть неподходящие условия, недостаточный уход или минимальное присутствие питательных веществ в почве. Какие существуют болезни винограда (фото) и чем их лечить? Ответы на эти вопросы узнаем из статьи.

Болезни винограда (фото) и чем их лечить?

Болезни винограда – классификация и опасность

Инфекционные заболевания достаточно быстро атакуют целый куст винограда, особенно если этому содействуют условия: погода, осадки или внешние возбудители. Если с этим вовремя не бороться, последствия могут быть не самыми приятными: потеря качества и количества урожая. Интересно, что споры и бактерии передаются не только через почву или близко посаженных других растений, они инфицируют куст винограда через садовый инвентарь, ветер или животный. Давайте рассмотрим самые распространенные болезни винограда и узнаем чем его лечить.

Мучнистая роса (милдью). Это заболевание – одно из самых распространенных среди дачников. Причиной может быть неблагоприятный климат в период вегетации. Заболевание полностью поражает растение, ягоды и листья. Инфекция находится в опавшей листве или грунте, а на виноград переносится с помощью ветра или дождевых брызг.

Мучнистая роса (милдью)

Самое печальное – это то, что грибок быстро размножается и его может остановить только низкое падение температуры. Как бороться с милдью? Предлагаем воспользоваться следующими советами:

  • Виноградная лоза должна быть прорежена, не стоит допускать сильного близкого соседства веток.
  • Следить за длиной виноградной лозы и не допускать, чтобы она опускалась до самой почвы. В обязательном порядке должен присутствовать просвет для проветривания.
  • Сразу очищайте территорию от сорняков или упавших веток. Лучше всего сжигать это на огне, а не давать гнить на компостной куче.
  • В весенний период сразу опрыскайте куст винограда раствором бордоской жидкости, но только после появления небольших побегов.
  • Следите за ягодами и листьями. Если заметите появление болезни, предпринимайте меры, не ждите, когда грибок распространится по остальным кустам.

Хочется отметить, что лечение мучнистой росы малоэффективно и не дает каких – либо результатов, поэтому лучше всего предпринимать определенные профилактические меры для того, чтобы предотвратить развитие этого заболевания.

Бактериальный рак – самое опасное заболевание не только для человека, но и для растения. Бактерии очень быстро проникают в самую сердцевину, нарушая обменные процессы и вызывая наросты, которые впоследствии блокируют попадание питательных веществ к каждой клеточке растения.

Бактериальный рак

Пока специалисты еще не разработали определенных методов лечения, поэтому рекомендуется лишь предотвращать появление бактериального рака. Как это делать?

  • Перед посадкой, внимательно осмотрите каждый саженец на наличие бугристых опухолей. Не стоит думать, что это пройдет, лучше сразу ликвидировать такой посадочный материал.
  • При обнаружении зараженного винограда, сразу выкорчевывайте растение и сжигайте в огне. Инфекция постепенно может перейти на остальные кусты, поэтому лучше не рисковать.
  • Обрезая растение в осенний период, обеззараживать инструменты после каждого использования.

Как возникает бактериальный рак? Причиной может быть зараженная почва, саженец или инструмент. Не всегда болезнь так просто заметить, поэтому рекомендуется внимательно осматривать каждую лозу. Неровности и опухоли появляются при высокой влажности и повышенной температуре.

Оидиум – очень распространенное заболевание, которое периодически присутствует на каждом дачном участке. Выражается в наличии пепельно – серого налета на ягодах растения. Хотя его просто смыть или стереть, налет имеет довольно специфический запах гнилой рыбы. Оказавшись на соцветии, грибок парализует дальнейшее развитие винограда и ягод. Кожица последних становится твердой, оголяя семена.

Оидиум

Где чаще всего появляется оидиум? Его основное место обитания – непроветриваемые виноградники, где ветки сильно переплетены друг с другом.  Грибок размножается во влажных, затхлых местах, особенно при высокой температуре воздуха. Как избавится от оидиума? Необходимо выполнение следующих действий:

  • Обычно оидиум появляется вслед мучнистой росы, поэтому рекомендуется опрыскивание препаратами, которые не дадут распространяться заболеванию дальше, например: Вектра или Топаз.
  • Весной удалять все пораженные кусты, тщательно прореживать ветви и следить за умеренным количеством влаги.

Как видим, болезни у винограда присутствуют и требуют немедленного вмешательства. Надеемся, что наши советы помогут вам не допустить размножения грибков и получить здоровый, качественный урожай.

 

Как защитить виноград от болезней и вредителей? Описание заболеваний винограда (фото) и способы их лечения - Автор Екатерина Данилова

Проблемы при выращивании винограда возникают не только у начинающих дачников, но и у более опытных садоводов.

Как определить заболевание, чем лечить, какие профилактические меры применить? Эти вопросы мучают каждого виноградаря.

Виноград часто поражается болезнями и вредителями, которые снижают его урожайность и пищевую ценность.

Вредители винограда: как определить и чем лечить

Насекомые часто становятся причиной отсутствия ягод. Вредителей так много на кустах, что виноградник быстро теряет свою продуктивность. Среди всех насекомых выделены наиболее опасные для винограда:

• виноградная пестрянка;

• тля;

• мучнистый червяк;

• клещи;

• осы.

Вредители винограда поражают не только листья, но и соцветия, кору и почки. Неграмотный уход приводит к потере 50 % урожая. В некоторых случаях насекомые могут полностью уничтожить плантацию.

Виноградный клещ: методы борьбы

Сильно ослабляют виноградник разновидности клещей, которые питаются зелеными частями растения, нанося большой вред. Если вовремя не применить меры по уничтожению клещей, то численность насекомых будет расти, что приводит к плохому вызреванию лозы, сокращается количество урожая, страдает качество плодов. Кроме того, клещи являются переносчиками таких заболеваний, как милдью и мучнистая роса.

Зимуют вредители на сорняках и внутри поврежденных почек. Свою деятельность начинают с ранней весны, но пик их активности приходится на лето. Клещ поражает почки и бутоны растения, они краснеют и осыпаются.

Заметить клеща сложно, но внешние признаки проявляются на листьях винограда. С обратной стороны листа можно обнаружить бугорки, которые покрыты паутинным ворсом. Чем сильнее поражение, тем слабее становится растение, нарушаются процессы фотосинтеза, листья постепенно усыхают и сворачиваются, опадают.

Распространению насекомых способствует засушливая погода летом, сильные порывы ветра. В борьбе с вредителями и болезнями винограда применяют современные препараты, которые помогают избавиться от нашествия в короткий срок. Профилактику растения начинают с весны. До распускания почек лозу обрабатывают 2% раствором ДНОК. После чего применяют раствор нитрофена.

Важно! Так как вредитель поселяется с обратной стороны листьев, то ее опрыскивают тщательнее.

Для химической обработки куста применяют препараты, не наносящие вред пчелам и человеку:

• Актеллик;

• Фуфанон;

• Тевит;

• Неорон.

Достичь положительного результата можно после проведения двух обработок. Интервал между процедурами должен составлять до 14 дней.

Виноградная тля: как определить и победить насекомое

Виноградная тля – опасный вредитель кустарника. Из-за ее деятельности страдает не только урожайность, но и сам куст. Пораженное растение становится слабым, его корневая система перестает развиваться и за несколько сезонов куст полностью погибает. При такой форме заражения виноград приходится корчевать. Если повреждены только листья растения, то с обратной стороны можно обнаружить галлы, в которых находятся яйца тли.

Главная задача садовода – не допустить распространение тли. Для этого применяют химические препараты:

• Дилор;

• Этафос;

• Конфидор Макси.

Первую обработку проводят после массового распускания почек, а вторую через несколько недель, когда на кустарнике есть 10-12 распустившихся листьев.

Мучнистые червецы, щитовки

Эти вредители ведут оседлый образ жизни, они присасываются к лозе, питаясь ее соками. Это приводит к усыханию побегов и снижению урожайности. Кроме того, на местах, где обитают насекомые, развиваются грибки, которые приводят к опасным заболеваниям винограда.

Щитовки поселяются на однолетних побегах. Зимуют насекомые под корой, а весной выходят на поверхность. Обработку от болезней и вредителей винограда проводят при помощи опрыскивания, которое делают под большим напором. Это поможет препарату проникнуть глубоко в наслоение коры, что уничтожит даже зимующие формы вредителей. Опрыскивать кустарник нужно весной, до распускания почек.

Виноградная пестрянка

Бабочка-пестрянка – это опасный вредитель, который откладывает яйца на листьях растения. Вылупившиеся гусеницы поедают зеленые части побегов, вредят почкам, которые погибают, так и не распустившись. Живет вредитель около месяца, но степень развития колонии зависит от погоды. При температуре ниже +15 градусов личинки бабочки погибают.

Опрыскивание виноградника проводится в несколько этапов с интервалом в 7-10 дней. Используют современные инсектициды.

Как защитить виноград от ос

Осы снижают урожайность культуры и отрицательно сказываются на качестве кистей. Первостепенная задача садовода – защитить кустарник от ос.

В борьбе с вредителями помогают только комплексные меры. Для этого вблизи виноградника раскладывают специальные приманки, которые очищают по мере накопления. Кроме того, когда кисти созревают, их накрывают нетканым материалом. Но укрытие делают просторным, чтобы не спровоцировать развитие гнили.

Распространённые болезни винограда: диагностика и методы борьбы

Среди большого количества болезней винограда выделяют наиболее опасные, которые приводят к снижению урожая и гибели куста:

• милдью;

• оидиум;

• серая гниль.

Милдью (ложная мучнистая роса винограда)

Милдью – самая распространенная болезнь винограда среди существующих. Поражает все части растения, распространению болезни способствует повышенная влажность воздуха, холодная температура окружающей среды. Также милдью может начаться при сильном поражении куста вредителями.

Признаком заболевания является наличие характерного масляного налета на листьях, обратная сторона которых покрыта мучнистыми белыми пятнами. С развитием болезни на месте поражения усиливается некроз листовых тканей, что приводит к опаданию покрова.

В качестве профилактики вредителей и болезней винограда проводят фосфорно-калийные подкормки, которые усиливают иммунитет растения. Кроме того, на участке выращивают устойчивые к милдью сорта. При первых признаках заболевания проводят опрыскивание препаратами:

• Строби;

• Хорус;

• Танос;

• Ридомил.

Обработка проходит в три этапа:

  • первый раз куст обрабатывают до распускания почек;

  • второй – перед цветением;

  • третий – когда происходит завязывание плодов.

Оидиум

Пораженные растения заметно отстают в росте, листва их покрыта беловатым налетом, слегка кучерявая. В середине лета поражаются верхушечные побеги, завязи осыпаются, а соцветия отмирают.

В качестве профилактики заболевания опытные садоводы советуют проводить пасынкование растения, уборку сорняков под кустом и подвязку побегов. Кроме того, делают опрыскивание препаратами:

• Строби;

• Топаз;

• Тиовит.

Серая гниль

Заболевание возникает и распространяется при повышенной влажности воздуха, в холодное лето. Как правило, поражаются уже созревающие кисти винограда. Пораженные ягоды приобретают нехарактерный оттенок, растрескиваются. На месте очага возникает сероватый налет.

К сожалению, эта болезнь практически не лечится. В качестве профилактики применяют нормирование урожая, пасынкование и удаление лишней листвы. Эти методы увеличивают проветривание кустов, что снижает риск возникновения болезни. При первых признаках пораженные кисти срезают, а куст обрабатывают раствором пищевой соды.

Поддерживать здоровье сада поможет только качественный уход и своевременная обработка виноградных кустов от болезней и вредителей.

Полезные ссылки:

Руководство по вирусным заболеваниям винограда

Авторы: Дэвид Аппель, Шейла Макбрайд и Олуфеми Дж. Алаби

Более 70 вирусов поражают виноградные лозы во всем мире. Болезни, вызванные вирусом виноградной лозы, могут привести к гибели урожая и стать причиной больших расходов для производителей винограда из-за пагубного воздействия на здоровье винограда, урожайность, количество и качество ягод, а также качество готовых вин.

Вирусы уникальны среди патогенов растений, потому что они заражают своих хозяев, распространяются по растению и передаются от больных к здоровым растениям.Вирусные заболевания сложно диагностировать, а наносимый ими ущерб может быть непредсказуемым. Некоторые вирусы вызывают упадок виноградных лоз, в то время как другие оказывают незначительное экономическое воздействие. Некоторые из них серьезно повреждают виноградные лозы и хорошо изучены, в то время как другие плохо описаны или наносят незначительный ущерб или не наносят никакого ущерба.

Симптомы зависят от вируса, сезона, сорта (как привоя - побеги или почки, привитые к подвою, так и подвоя), а также культурных факторов, влияющих на здоровье и урожайность лозы. Специфические симптомы вирусных инфекций могут вводить в заблуждение, поскольку они могут имитировать нарушения питания, повреждение гербицидами или другие невирусные заболевания.

В некоторых случаях вирус может быть скрытым, то есть виноградная лоза инфицирована, но не имеет явных симптомов.

Специфические вирусные патогены

Вирусные болезни обычно заносятся на виноградник при посадке инфицированных черенков, побегов и подвоев. В зависимости от конкретного вируса дальнейшее распространение на винограднике может происходить посредством различных членистоногих или нематод, питающихся растениями. Внутри виноградной лозы вирусы распространяются через флоэму с места заражения, часто колонизируя все растение.После заражения инфекция вызывает хроническое истощение и может сохраняться на протяжении оставшейся жизни лозы.

Некоторые распространенные болезни, вызванные вирусом виноградной лозы в Техасе, включают:

Болезнь скручивания листьев виноградной лозы

Болезнь скручивания листьев виноградной лозы (GLD) - наиболее распространенное вирусное заболевание, поражающее виноград.

Несколько видов вирусов и их штаммов вызывают GLD. Симптомы разных видов в большинстве своем неотличимы друг от друга и проявляются только во время и после начала созревания ягод (верезон).

Степень повреждения зависит от сорта привоя и подвоя, климата, почвы и культурных практик, что затрудняет полевую диагностику на основе симптомов. Могут возникать смешанные инфекции, вызванные различными вирусами, связанными со скручиванием листьев, или даже другими типами вирусов, поражающих виноградную лозу, что еще больше затрудняет успешный диагноз. В некоторых случаях инфекции вызывают задержку распускания почек, замедление роста, снижение урожайности, повышение кислотности и некачественный виноград (рис. 1). Как и многие вирусы, лозы, пораженные GLD, могут иметь плохую пигментацию и пониженное накопление сахара в ягодах.

Признаки GLD часто проявляются у темноплодных сортов, но гораздо реже у светлоплодных. У темноплодных сортов винограда симптомы GLD заключаются в ярком межжилковом красновато-пурпурном изменении цвета листвы, в то время как жилки остаются зелеными (рис. 2). На запущенных стадиях заболевания края пораженной листвы могут иметь ярко выраженный загиб вниз.

Симптомы у светлоплодных сортов - это в основном более тонкий и непостоянный хлороз межжилковой ткани (рис.3). Симптомы также могут напоминать симптомы, вызванные дефицитом питательных веществ.

Существует девять описанных видов и штаммов GLD-ассоциированных вирусов, каждому из которых присвоен определенный номер. Эти вирусы все вместе называются вирусами, связанными со скручиванием листьев виноградной лозы (GLRaV).

Из девяти вирусов GLRaV наиболее известным и наиболее широко распространенным является GLRaV-3 (вирус 3, связанный с скручиванием листьев виноградной лозы), что было подтверждено на нескольких виноградниках в Техасе. Все GLRaV, вероятно, распространялись веками через распространение растительного материала, включая европейские разновидности, а также американские подвои.

Переносчиками GLRaV являются несколько видов мучнистых червецов и щитовок; разные виды различаются по тому, насколько эффективно они распространяют патоген. Они распространяют вирус с больных лоз и виноградников на здоровые, иногда путешествуя по соседним виноградникам, унося ветром на далекие виноградники или даже заражая сельскохозяйственное оборудование и перемещаясь из одного места в другое.

Болезнь красной кляксы

Красное пятно на виноградной лозе - относительно новое заболевание, и его влияние на виноградную промышленность до сих пор неизвестно.Обследования, проведенные в Соединенных Штатах, подтверждают неожиданно широкое распространение вируса красной пятнистости виноградной лозы (GRBV), вероятно, через посадочный материал, зараженный до обнаружения болезни. Влияние красных пятен на урожайность винограда является значительным и имитирует болезнь скручивания листьев, поскольку инфицированные лозы также дают плоды с относительно низким содержанием растворимых твердых веществ и повышенной кислотностью.

Диагностические симптомы красных пятен сначала проявляются в виде красных пятен неправильной формы на пластинках листьев у базальных частей стеблей (рис.4). В отличие от межжилкового, красновато-пурпурного изменения цвета листьев и зеленых жилок с GLD, жилки также становятся красными при болезни красных пятен, что дает диагностический ключ, который позволяет различить эти два заболевания, которые легко спутать.

Так же, как и у GLD, симптомы у светлоплодных сортов менее заметны, чем у темноплодных сортов. Долгосрочные эффекты GRBV на здоровье и рост виноградных лоз еще предстоит определить. Помимо распространения зараженного растительного материала, трехядерная люцерна древовидная является переносчиком вируса красной пятнистости виноградной лозы.В настоящее время ведутся исследования по выявлению дополнительных переносчиков GRBV и их роли в распространении болезней на короткие и большие расстояния.

Комплекс болезней дерева Ругоз

Некоторые вирусы комплекса Rugose wood (RW) поражают древесину под корой в месте сращения почек. Морщинистость относится к ямкам на стебле и бороздкам на поверхности древесины, которые видны, когда кора отслаивается в области соединения трансплантата. Внешне на пораженных лозах будет образовываться опухший побег по сравнению с сильно уменьшенным диаметром подвоя.В некоторых случаях кора в тех же местах будет чрезвычайно шероховатой и пробковатой (рис. 5). Виноградные лозы могут не проявлять явных симптомов вирусной инфекции на листве, но они будут выглядеть менее энергичными и иметь задержку распускания почек весной, что в конечном итоге приведет к упадку и гибели виноградной лозы в течение нескольких лет. Из-за этой особенности сложные вирусы RW известны как «тихие убийцы лозы».

Комплексные вирусы

RW, которые в настоящее время находятся на виноградниках Техаса, - это вирус А виноградной лозы (GVA) и вирус, связанный с язвенной язвой на стебле винограда (GRSPaV).Как и другие вирусы, GVA и GRSPaV в основном передаются через инфицированные материалы для размножения. Однако, хотя GVA также передается мучнистыми червецами и щитовками, у GRSPaV нет известных насекомых-переносчиков.

Вырождение и упадок веерного листа

Неповирусы, уникальная группа вирусов, которые передаются между корнями немтодами, обитающими в почве, вызывают дегенерацию и упадок веерных листьев виноградной лозы. Самыми распространенными среди этих вирусов являются вирус фанлиста виноградной лозы (GFLV), вирус кольцевой пятнистости табака (TRSV) и вирус кольцевой пятнистости томатов (ToRSV).TRSV присутствует на виноградниках Техаса и имеет широкий спектр растений-хозяев, включая как однолетние, так и многолетние растения в дополнение к виноградной лозе.

Типичные симптомы включают хлоротичные пятнышки, полосатость жилок, укороченные междоузлия, деформированные листья, задержку роста, неравномерный размер ягод и снижение урожайности (рис. 6). TRSV может привести к гибели виноградных лоз зимой. Однако, как это часто бывает с вирусами виноградной лозы, присутствие других агентов на виноградных лозах со смешанными симптомами инфекции может маскировать TRSV.

Управление вирусными заболеваниями

Исследователи и производители винограда все больше узнают о влиянии вирусов на здоровье виноградной лозы и качество винограда, что приводит к более точным рекомендациям по борьбе с вирусами виноградной лозы.

Начните с чистых посадочных материалов

Наиболее важной практикой для предотвращения вирусных заболеваний виноградной лозы является ограничение перемещения зараженного посадочного материала, не высаживая его на новых виноградниках или не используя в качестве замены на существующих виноградниках. Так как некоторые инфекции не имеют вирусных симптомов, а симптомы часто не проявляются в спящих тростниках, проверьте источники посадочного материала с помощью надежных анализов на основе ПЦР и индексации, чтобы подтвердить, что материалы не содержат вирусов.Для новых виноградников покупайте «чистый» посадочный материал в сертифицированных питомниках.

Диагностика

Диагностика - это первый шаг к успешному лечению вирусных заболеваний. Их симптомы иногда очень незаметны, могут появиться не сразу после заражения и могут напоминать другие общие проблемы, такие как дефицит питательных веществ, химическая токсичность и экстремальные экологические явления. Симптомы вируса могут не проявляться на спящих стеблях виноградной лозы, даже если исходная лоза инфицирована.

Вирусы редко убивают виноградные лозы; но со временем они могут настолько выродиться, что уступят место другим проблемам.Улучшенное зимнее уничтожение - хороший пример такого эффекта. Вирусная инфекция может снизить окупаемость инвестиций из-за снижения урожайности и качества плодов, а также сократить продуктивный срок службы виноградника.

Интенсивность вызванных вирусом симптомов зависит от вида или штамма вируса, сорта привоя, возраста винограда на момент заражения и условий выращивания. Симптомы могут варьироваться от одного вегетационного периода к другому. Многие симптомы, вызванные вирусом, не проявляются до тех пор, пока урожай не приблизится к истощенному.Тщательные наблюдения за виноградником с течением времени в сочетании с консультациями в надежной клинике диагностики растений имеют решающее значение для надежной диагностики вирусных заболеваний виноградной лозы.

Для окончательной идентификации вируса могут потребоваться серологические (иммуноферментный анализ или ИФА) или молекулярные (обычная или обратная транскрипционная полимеразная цепная реакция [ОТ-ПЦР]) методы, которые доступны в лабораториях диагностики болезней растений. (См. «Дополнительные ресурсы» ниже.) Успех и надежность результатов теста зависят от отбора образцов ткани правильного типа и их отправки в лабораторию в отличном состоянии.Проконсультируйтесь с диагностической лабораторией о том, как собирать образцы тканей для обнаружения вирусов.

Удалить зараженные лозы

Изъятие или удаление подтвержденных инфицированных лоз может быть частью общей стратегии борьбы с вирусными заболеваниями. Этот метод особенно полезен, когда уровень заражения виноградников низкий, а виноградники молодые. Удаление зараженных лоз снижает риск распространения вируса на другие лозы внутри и за пределами участка виноградника. При принятии решения об удалении зараженных лоз учитывайте риск распространения вируса на другие неинфицированные лозы и соображения рентабельности повторной посадки.

Борьба с переносчиками болезней - борьба с насекомыми и нематодами

Борьба с потенциальными вирусными переносчиками, такими как мучнистые червецы, щитовки, нематоды и цикадки, также является частью комплексной стратегии борьбы с вирусными заболеваниями. Использование химических агентов для борьбы с переносчиками болезней лучше всего работает путем химизации (внесение химикатов через поливную воду) с использованием пестицидов, зарегистрированных для использования на виноградных лозах. Поддержание более низких пороговых значений для вирусных переносчиков необходимо из-за риска распространения патогенов.Разумно применяйте пестициды, следуя рекомендованным нормам и инструкциям на этикетке.

Имеются растения, устойчивые к некоторым вирусам виноградной лозы. Например, сорта привоя или подвои, полученные от Vitis labrusca и V. riparia, устойчивы к неповирусам (таким как TRSV) на основании их устойчивости к нематодам.

Пищевые добавки

Внесение пищевых добавок в листву или через почву для борьбы с вирусными заболеваниями неэффективно. Хотя лечение может маскировать симптомы болезни, оно не излечивает лозу от вирусной инфекции, и инфицированные лозы могут по-прежнему служить источником распространения вируса на другие лозы.Нет никаких научных доказательств того, что такое лечение обращает вспять пагубные последствия вирусной инфекции.

Прочие ресурсы

Национальная сеть чистых растений - виноград, http://nationalcleanplantnetwork.org/Grape_CPN/.

Техасская лаборатория диагностики болезней растений, http://plantclinic.tamu.edu/.

Wilcox, W. F., W. D. Gubler, J. K. Uyemoto, eds. Сборник болезней, расстройств и вредителей винограда. 2-е изд. Сент-Пол, Миннесота: Американское фитопатологическое общество, 2015.

Загрузите версию для печати этой публикации: Руководство по вирусным заболеваниям винограда

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

7 наиболее распространенных болезней виноградной лозы

Для виноделов болезни виноградной лозы могут быть разрушительными. К сожалению, существует множество видов болезней виноградной лозы, которые процветают в самых разных условиях. Бактерии и грибки вызывают самые распространенные болезни виноградной лозы.Насекомые также могут распространять болезни и повреждать корни. Условия окружающей среды могут вызвать развитие грибков, наносящих ущерб виноградным лозам на виноградниках. Ниже мы составили список из 7 самых распространенных болезней виноградной лозы, которые могут испортить ваше любимое потенциальное вино.

1. Болезнь Пирса (Xylella fastidiosa)

Xylella fastidiosa распространяется сине-зелеными снайперами в Калифорнии и питающимися соками насекомыми в Европе. Насекомые питаются растением и переносят бактерии внутрь растения, где они проходят через сосуды ксилемы и распространяют инфекцию.Зараженные лозы выглядят напряженными, листья летом становятся красными или желтыми, ягоды сморщиваются, а мертвые и засохшие листья опадают.

Нет лекарства от болезни Пирса. Однако текущие исследования включают использование бактериофагов (вирусов, убивающих бактерии), чтобы остановить и предотвратить распространение болезни Пирса на винных сортах винограда. Проводятся дополнительные исследования, чтобы точно узнать, какие бактериофаги могут убить токсичные бактерии. Фаговый коктейль, состоящий из четырех разных фагов, используется на уже инфицированных и незараженных растениях.До сих пор результат был таким же: инфекция предотвращалась, существующее заболевание контролировалось, и ему не позволяли расти и распространяться.

2. Филлоксера (Daktulosphaira vitifoliae)

Филлоксера - микроскопические насекомые, которые сосут сок и питаются листьями и корнями виноградной лозы. Корни деформируются, и там возникают грибковые инфекции, которые блокируют поступление питательных веществ и воды к лозе.

Не существует лекарства, химического контроля или реакции.Однако некоторые виды виноградной лозы, такие как американский тип, эволюционировали и обладают естественной защитой, такой как выделение липкого сока, которое отпугивает насекомых, забивая себе рот, когда они питаются с лозы. Некоторые профилактические или лечебные решения включают прививку устойчивых к филлоксере корней с более восприимчивыми лозами. Еще одно тестируемое нововведение - это обучение собак обонянию и обнаружению вредителей и болезней на полях.

3. Ложная мучнистая роса (Plasmopara viticola)

Это грибковое заболевание виноградной лозы может уничтожить виноград и растительность.В период с середины мая до поздней осени надземные части растения могут инфицироваться, особенно при температуре ниже 65 ° F. Симптомы - масляные пятна и заплесневелый покров или ярко-зеленые пятна на листьях. Также на побегах и соцветиях встречается белый заплесневелый покров. Инфекция также может достигнуть ягод, особенно цветущих, и заставить их высохнуть и стать похожими на изюм. Они также могут смягчиться и стать фиолетово-коричневыми.

Химические препараты, такие как фунгициды, используются для борьбы с грибком.Также принимаются меры по устранению влажности и влаги вокруг пораженных растений. Этому способствуют системы капельного полива и выборочная обрезка для улучшения циркуляции воздуха. Закрытые помещения, такие как дома или теплицы, помогают снизить влажность и, таким образом, уменьшают вероятность того, что эта плесень повредит виноградные лозы.

4. Мучнистая роса (Uncinula necator)

Этой болезнью могут быть заражены все надземные части растений. Развитие происходит в течение всего вегетационного периода до поздней осени.Он благоприятствует засушливым годам и климату с низкой влажностью и небольшим количеством осадков. Заплесневелый покров на листьях, соцветиях и позвоночнике - отличительные признаки. Ягоды могут заразиться на ранних стадиях своего развития, когда они покрываются серым налетом, а затем они засыхают. Пораженные недозрелые ягоды обычно трескаются и засыхают. Побеги растения также могут покрываться серым налетом с серо-коричневыми пятнами под ним.

Для борьбы с этим патогеном используются генетическая устойчивость, химические методы и бережное земледелие.Используются фунгициды, а также кремний, который помогает клеткам растений бороться с грибком и укрепляет клетки эпидермиса растений.

5. Серая плесень (Botryotinia fuckelina)

Плодовые культуры и надземные части органов виноградной лозы восприимчивы к серой гнили или ботритису. Это заболевание может поразить в любое время года, особенно при температуре от 60 до 75 ° F. Дождь и чрезмерно удобренные виноградники могут вызвать появление ботритиса.Первые признаки болезни - пятна на листьях, которые буреют и начинают гнить. Затем листья отмирают, засыхают и опадают с лозы. Соцветия тоже могут загнить и засохнуть. На ягоды наиболее разрушительное воздействие болезни проявляется, когда плод покрывается серой гнилью и начинает разлагаться.

Широкомасштабный полевой мониторинг использовался для тестирования укрытий от дождя для борьбы с этой и другими болезнями винограда. Укрытия от дождя более эффективны, чем оставлять растения на открытом воздухе.

6. Черная гниль (Guignardia bidwellii)

Этим заболеванием могут заразиться все надземные части растения. Грибок растет в теплой и влажной среде с середины июня до конца августа. Вероятность заражения увеличивается, когда температура колеблется от 60 до 90 ° F с дождливым климатом. На листьях и побегах появляются первые круглые коричневые пятна, которые отмирают и засыхают. Затем грибок достигает ягод, пока они еще развиваются. Появляются пятна от красновато-коричневого до серого, которые затем теряют влагу и превращаются в изюм коричнево-черного или черно-синего цвета с черными точками.

7. Болезни стволов виноградных лоз

Две болезни виноградной лозы в этой категории, болезнь Петри и эска (черная корь), вызываются грибковыми патогенами. Они, как правило, поражают старые лозы, которым не менее 10 лет, но молодые лозы не защищены. Древесина и листья, заразившиеся этими болезнями, приобретают необычный вид полосатых или спортивных цветов. Листья, а затем и стебли, в конце концов сморщиваются в середине вегетационного периода, и виноград падает на землю. Затем виноградная лоза внезапно умирает, что может произойти в течение нескольких дней после появления первых симптомов.Вероятность возникновения этих болезней виноградной лозы наиболее высока в сухую погоду, которая наступает после сезона дождей.

Это всемирная проблема, и все еще ведутся исследования, как лучше всего решить эту проблему. Одна теория основана на том, что виноградная лоза, привитая машиной в качестве меры по сокращению затрат и трудозатрат, привела к более слабой лозе, чем лоза, привитая вручную. Тем временем некоторые виноделы опробовали новые методы обрезки, чтобы контролировать распространение грибов, или разделить стволы виноградной лозы пополам, чтобы высушить грибки и стимулировать прорастание новой ветки винограда из-под стыка.Другие вводят в стволы дезинфицирующие средства.

Болезни винограда поражают виноградники во всем мире. Они опустошили растения и испортили урожай, нанеся винодельням экономические и земельные проблемы. Ученые и виноделы продолжают свои постоянные исследования и эксперименты, чтобы держать эти болезни под контролем.

Болезнь Гровера: симптомы, причины, изображения, лечение

Болезнь Гровера - редкое, но потенциально изнурительное заболевание кожи. Врачи еще не уверены, что вызывает болезнь или как ее вылечить, но существуют методы лечения, позволяющие контролировать симптомы.

Болезнь Гровера, также называемая преходящим акантолитическим дерматозом, обычно проявляется в виде сыпи на груди и спине. Сыпь часто сопровождается сильным зудом.

Возможные методы лечения включают пероральные препараты и кремы для местного применения для непосредственного нанесения на кожу. Наиболее эффективное лечение будет варьироваться от человека к человеку, поэтому людям с болезнью Гровера необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы найти то, что им лучше всего подходит.

Поделиться на PinterestУ человека с болезнью Гровера будут появляться красные шишки на спине и груди.
Изображение предоставлено: Tvbanfield, (5 марта 2009 г.).

Болезнь Гровера обычно начинается с небольших зудящих красных шишек на спине и груди, которые затем могут распространяться на верхние конечности.

Неровности обычно немного приподняты, но на ощупь могут казаться мягкими или твердыми. Возле или внутри этих шишек могут появиться пузыри с водой.

Большинство случаев болезни Гровера длятся 6–12 месяцев, но некоторые могут длиться дольше или появляться и проходить с течением времени.

По некоторым данным, болезнь Гровера поражает преимущественно белых мужчин в возрасте 50 лет и старше и реже встречается у женщин и молодых людей.Это очень редко: швейцарское исследование обнаружило только 24 (0,08 процента) случая болезни Гровера из 30 000 биоптатов кожи.

Для большинства людей с болезнью Гровера самым разрушительным симптомом является сильный зуд в месте высыпания.

Не все испытывают зуд, но у тех, кто это делает, зуд может стать настолько сильным, что он мешает повседневной деятельности и качеству сна.

В интервью «Medical News Today» доктор Адам Фридман, доцент дерматологии Школы медицины и здравоохранения Джорджа Вашингтона, заявил: «И зуд, и клинический вид могут иметь огромное влияние на качество жизни и совсем отключение.”

Почесывание зуда также усугубляет проблему, повреждая кожу и делая ее склонной к кровотечению и инфекции.

Болезнь Гровера возникает в результате изменений белков, которые помогают удерживать клетки кожи вместе.

Эти изменения происходят на микроскопическом уровне и вызывают частичное разрушение кожи. У некоторых людей это расстройство приводит к болезни Гровера.

Хотя точная причина остается неясной, существует множество возможных триггеров, в том числе:

  • повышенное потоотделение
  • лихорадка
  • длительный постельный режим, например, во время пребывания в больнице
  • длительные периоды пребывания на солнце
  • сухость кожи, особенно во время зимние месяцы
  • определенные лекарства
  • трансплантация органов
  • терминальная стадия почечной (почечной) болезни и гемодиализ
  • облучение, такое как рентгеновские лучи

Рак, химиотерапия и недавняя трансплантация органов могут увеличить риск развивающиеся патологические формы болезни Гровера.В этих случаях сыпь может появиться в необычном месте на теле, сначала на спине или груди.

Врачи склонны учитывать все факторы риска, а не сосредотачиваться на каком-то одном триггере. Доктор Фридман сказал MNT, что болезнь Гровера, вероятно, вызвана сочетанием факторов, «включая пребывание на солнце, возраст и привычки ухода за кожей».

Это заразно?

Болезнь Гровера не заразна, даже когда сыпь попадает в контакт с другим человеком.

Единственный способ уверенно диагностировать болезнь Гровера - это сделать биопсию кожи.Биопсия - это образец ткани, который врач отправляет в лабораторию для исследования.

Дерматологи обычно используют биопсию кожи после бритья. Они обезболивают участок кожи, чтобы человек не чувствовал боли, а затем с помощью инструмента, похожего на бритву, вырезают образец одной из прыщиков.

Существует небольшая вероятность того, что при биопсии останется шрам. Чтобы свести к минимуму этот шанс, человек должен следовать инструкциям врача после процедуры.

Иногда люди могут путать болезнь Гровера с другими состояниями, включая:

  • Болезнь Дарье: В отличие от болезни Гровера, болезнь Дарье обычно возникает во время или сразу после полового созревания (до 30 лет) и является наследственной.
  • Болезнь Хейли-Хейли: Это заболевание включает волдыри и покрытые коркой шишки на коже, но является генетическим.
  • Pemphigus foliaceus: Это аутоиммунное заболевание. Врачи могут использовать иммунофлуоресценцию - метод окрашивания, позволяющий идентифицировать листовидную пузырчатку под микроскопом, чтобы отличить ее от болезни Гровера.
  • Болезнь Галли-Галли: Это заболевание включает сыпь, которая похожа на болезнь Гровера, но является наследственной.

Помимо биопсии, врач может спросить о любом семейном анамнезе кожных заболеваний, чтобы помочь ему поставить правильный диагноз.

Поделиться на Pinterest Врач часто назначает увлажняющий крем в качестве одного из первых средств лечения.

Не существует стандартного плана лечения болезни Гровера, но дерматологи и другие эксперты разработали несколько направлений лечения, которые могут помочь уменьшить симптомы.

Врачи начнут лечить болезнь Гровера, используя первую линию лечения, и перейдут ко второй или третьей линии, если симптомы не улучшатся.

Первая строка:

  • увлажняющие средства, включая лосьоны, бальзамы и гели
  • безрецептурный кортикостероидный крем против зуда
  • пероральные антигистаминные препараты, которые доступны без рецепта во многих формах

Второй линия:

  • аналоги витамина D для местного применения в жидкости или креме для местного применения
  • противогрибковая терапия или антибиотикотерапия

третья линия:

  • пероральные или инъекционные системные кортикостероиды, требующие рецепта (преднизон пероральный очень распространен)
  • пероральные или местные системные ретиноиды, которые также требуют рецепта.
  • PUVA-фототерапия, которая использует ультрафиолетовый свет для облегчения состояния, но иногда может ухудшить течение болезни на начальном этапеФридман предлагает комбинировать различные методы лечения, чтобы контролировать симптомы.

    «Для облегчения необходимо агрессивное лечение, особенно в тяжелых случаях», - сказал он нам. «Я часто использую пероральные ретиноиды, форму витамина А, для лечения умеренных и тяжелых случаев, наряду с сильнодействующими стероидами для местного применения и антибактериальными средствами для промывания».

    Поскольку жар и потоотделение могут вызвать болезнь Гровера, врачи рекомендуют людям, входящим в группу риска, избегать мест или занятий, которые могут вызвать чрезмерный нагрев тела или выделение пота.

    Это может включать ношение влагоотводящей одежды или избегание интенсивного солнечного света.

    Болезнь Гровера не всегда можно предотвратить, поэтому лучше обратиться к врачу при появлении любых симптомов. Своевременная диагностика может помочь предотвратить влияние симптомов на качество жизни человека.

    Сыпь при болезни Гровера и сопровождающий ее зуд могут снизить качество жизни человека. Хорошая новость в том, что болезнь не опасна для жизни и обычно проходит через 6–12 месяцев.

    Дерматологи могут помочь людям контролировать состояние и контролировать их симптомы.

    Виноград: 10 преимуществ для здоровья, питания и побочных эффектов

    Виноград существует уже тысячи лет. Они доступны в различных типах, включая зеленый, красный, черный, фиолетовый и желтый. Они наиболее популярны в Южной Европе, Африке, Северной и Южной Америке и Австралии.

    Исследования в значительной степени сосредоточены на фитохимических веществах винограда и их влиянии на здоровье человека.Доказательства связывают их потребление со снижением риска хронических заболеваний, включая болезни сердца и рак (1).

    В этом посте мы рассмотрим преимущества винограда для вашего здоровья и самочувствия.

    Какая польза для здоровья от винограда?

    Сильные антиоксиданты в винограде (включая ресвератрол) могут защитить от воспалений и рака. Они также способствуют здоровью сердца. Их низкий ГИ делает их хорошим дополнением к антидиабетической диете. Известно также, что виноград содержит питательные вещества, улучшающие зрение и прочность костей.

    1. Может помочь защитить от рака

    Виноград и другие продукты на его основе обладают химиопрофилактическим потенциалом. Это было особенно верно в случае экстракта виноградных косточек (2).

    В моделях на животных экстракты винограда могут подавлять распространение рака толстой кишки. Было обнаружено, что содержащиеся в них проантоцианидины ответственны за этот положительный эффект (3).

    Эти соединения также оказывали профилактическое действие на рак груди (2).

    Другими биологически активными соединениями винограда, которые могут помочь в профилактике рака, являются катехины, ресвератрол, антоцианы и фенольные кислоты (4).Помимо фруктов, кожица обладает противораковыми свойствами.

    Виноградные антиоксиданты вызывают остановку клеточного цикла и апоптоз раковых клеток. Эти соединения помогают улавливать свободные радикалы, которые могут в значительной степени способствовать развитию рака (4). Таким образом, экстракты кожуры и косточек винограда обладают потенциалом в профилактике рака, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять их механизм у людей.

    Особый сорт винограда, выращиваемый в Мексике, называемый мускадином, также был изучен на предмет его противоракового действия.Было обнаружено, что сорт винограда благотворно влияет на рак простаты. Этот виноград содержит эллаговую кислоту и кверцетин, которые помогают в этом процессе (5).

    2. Может способствовать здоровью сердца

    Диета, богатая фруктами, в целом может способствовать укреплению здоровья сердца. Среди фруктов уникальную роль играет виноград. Флавоноиды, фенольные кислоты и ресвератрол в винограде могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (6).

    Полифенолы винограда обладают антиоксидантными свойствами.Это может помочь снизить уровень плохого холестерина, тем самым предотвращая атеросклероз (серьезную сердечную ситуацию) (6).

    Ресвератрол, наряду с другими проантоцианилинами, также может снизить риск ишемической болезни сердца (7).

    Было обнаружено, что сок цельного красного винограда снижает артериальное давление в состоянии покоя и увеличивает гипотензию после тренировки (8).

    В другом исследовании было обнаружено, что ежедневное потребление полифенолов винограда снижает систолическое артериальное давление у людей (9). Однако это снижение было умеренным по сравнению с приемом антигипертензивных препаратов.Следовательно, необходимы дополнительные исследования субъектов с гипертонией, чтобы проверить эти эффекты.

    3. Может снизить риск диабета

    Виноград имеет низкую гликемическую нагрузку и гликемический индекс, и его можно в умеренных количествах включать в диету против диабета. Другие важные соединения в винограде, включая ресвератрол, кверцетин и катехины, показали потенциал в снижении уровня сахара в крови (10).

    Виноград борется с окислительным стрессом, и это может помочь облегчить симптомы диабета (11).

    Исследования показывают, что проантоцианидины в виноградных косточках могут помочь предотвратить периферическую нейрофатию, которая является серьезным осложнением диабета (12).

    Ресвератрол в винограде может помочь предотвратить диабетическую невропатию за счет увеличения скорости проводимости двигательных нервов и нервного кровотока (13).

    4. Может повысить познание

    Было обнаружено, что сок из пурпурного винограда улучшает познавательные способности и настроение у здоровых взрослых (14).

    Было обнаружено, что сок винограда Конкорд (другой сорт винограда) положительно влияет на старение мозга и поведение.Добавление сока людям с умеренными когнитивными нарушениями привело к улучшению памяти. Употребление этого винограда вместе с другими продуктами с высоким содержанием антиоксидантов, такими как ягоды и грецкие орехи, может улучшить когнитивные и двигательные функции в долгосрочной перспективе (15).

    Было обнаружено, что у здоровых пожилых людей прием добавок, содержащих экстракты винограда, снижает риск негативных нейропсихологических эффектов, связанных со старением (16).

    Ресвератрол также увеличивает нейрогенез в гиппокампе (рост и развитие нервной ткани в гиппокампе).Это свидетельствует о том, что лечение ресвератролом в среднем возрасте может помочь улучшить память и настроение в пожилом возрасте (17).

    Диетический ресвератрол также может быть мощным средством для предотвращения возрастной нейродегенерации и улучшения когнитивных нарушений при болезни Альцгеймера (18).

    5. Может помочь предотвратить воспаление и повысить иммунитет

    Потребление винограда связано с повышением уровня противовоспалительных маркеров в организме человека. Полифенолы, включая ресвератрол, способствуют этим эффектам (19).

    Виноград также повышает иммунитет, и эти эффекты особенно наблюдались у винограда сорта Конкорд (еще один сорт винограда). Было обнаружено, что употребление винограда Конкорд повышает уровень циркулирующих гамма-дельта-Т-клеток (клеток, которые могут играть важную роль в системе защиты организма) (20).

    Антоцианы в винограде способствуют укреплению иммунитета. Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, это можно считать многообещающим открытием (21).

    6. Может способствовать здоровью зрения

    В исследованиях на мышах диета с добавлением винограда защищала структуру сетчатки.Он также предотвращал дегенерацию сетчатки, вызванную окислительным стрессом (22).

    Окислительный стресс и воспаление являются одними из основных факторов, влияющих на зрение. Полифенолы в винограде могут помочь бороться с этими факторами, тем самым способствуя здоровью зрения. Было обнаружено, что эти полифенолы также защищают фоторецепторы (22).

    Ресвератрол, в частности, также может улучшить зрение. Это помогает снизить выработку внутриклеточных активных форм кислорода и может предотвратить серьезные глазные заболевания, такие как глаукома (23).

    Ресвератрол в винограде может быть полезным при лечении возрастной дегенерации желтого пятна (23).

    Виноград также может оказывать благотворное влияние на профилактику катаракты (23).

    7. Может укрепить кости

    Было обнаружено, что у крыс, получавших рацион, обогащенный виноградом, улучшилось удержание кальция и улучшилась толщина коркового слоя (24). Следовательно, употребление винограда может улучшить усвоение кальция и метаболизм костей.

    В другом исследовании на крысах было обнаружено, что проантоцианидины в виноградных косточках способствуют образованию костей.В исследовании делается вывод о том, что когда диета с высоким содержанием кальция дополняется виноградными косточками, она может обратить вспять различные формы потери костной массы (25).

    Было также обнаружено, что проантоцианидины улучшают остеоартрит. Согласно исследованиям, они могут предотвратить повреждение хряща и улучшить здоровье костей (26).

    8. Может способствовать долголетию

    Окислительный стресс ускоряет старение. Антиоксиданты из винограда борются с окислительным стрессом, который может отсрочить признаки старения и способствовать долголетию (27). Однако для понимания конкретных механизмов необходимы дополнительные исследования.

    Было также обнаружено, что виноград способствует определенным генам и белкам долголетия (28). Одним из таких генов является Sirt1, ген против старения, который может быть активирован виноградом (29).

    Учитывая предполагаемый антивозрастной эффект, виноград и его производные также являются важной частью косметической промышленности (30).

    9. Может предотвратить микробные инфекции

    Было обнаружено, что экстракты винограда (особенно красного винограда) обладают антимикробными свойствами (31).

    Виноград также богат витамином С (32).Исследования показывают, что витамин С может способствовать укреплению иммунной функции. Он поддерживает клеточные функции как врожденной, так и адаптивной иммунной системы. Он также борется с патогенами (33).

    Ресвератрол в винограде также может сыграть свою роль. Он обладает мощными противовирусными и цитотоксическими свойствами, которые могут помочь предотвратить различные вирусные инфекции (34).

    10. Может защитить от вреда для кожи

    Ресвератрол в винограде играет многообещающую роль. Соединение борется с окислительным стрессом, который является фактором, который может негативно повлиять на здоровье кожи (35).Ресвератрол может иметь фотозащитный эффект.

    Ресвератрол также может защищать кожу от повреждений кожи, вызванных ультрафиолетом, и может помочь предотвратить рак кожи и воспаление кожи (35).

    Ресвератрол в винограде также может помочь в лечении прыщей (36). Он работает, подавляя Propionibacterium acnes , бактерии, вызывающие прыщи. Исследования также показали, что сочетание антиоксиданта с обычным лекарством от прыщей (перекись бензоила) может повысить его способность лечить прыщи (37).

    Виноград обладает множеством потенциальных преимуществ.Они были тщательно изучены и могут даже помочь предотвратить множество хронических заболеваний (1).

    Мы увидели несколько наиболее важных питательных веществ, содержащихся в винограде. В следующем разделе мы рассмотрим другие из них.

    Каков пищевой профиль винограда?

    Холестерин (мг) мг мг
    Мера Описание 1 чашка, NFS
    Порций 1
    Вес порций 151 г
    Вода (г) 62
    Энергия (ккал) 104
    Белок (г) 1,09
    Жир, всего (г) 0,24
    Углеводы 27 Сахаров, всего (г) 23,37
    Клетчатка, всего диетического (г) 1,4
    Спирт (г) 0
    Насыщенные жирные кислоты, всего (г) 0.082
    Мононенасыщенные жирные кислоты, всего (г) 0,011
    Полиненасыщенные жирные кислоты, всего (г) 0,072
    Кальций (мг) 15 0,192
    Железо (мг) 0,54
    Магний (мг) 11
    Фосфор (мг) 30
    4 Калий (мг) 3 Селен (мкг) 0.2
    Натрий (мг) 3
    Цинк (мг) 0,11
    Витамин A, RAE (мкг) 5
    Витамин B-6 (мг) 0,13
    Холин, общий (мг) 8,5
    Витамин E, альфа-токоферол (мг) 0,29
    m Фолат ) 3
    Фолиевая кислота, пищевая (мкг) 3
    Фолат, всего (мкг) 3
    Витамин К (мкг) 33 22
    мг 0.284
    Рибофлавин (мг) 0,106
    Тиамин (мг) 0,104
    Каротин, бета (мкг) 59
    каротин
    Лютеин + зеаксантин (мкг) 109

    Источник : USDA , виноград, сырой

    Самый простой способ насладиться достоинствами винограда - это съесть его в том виде, в каком он есть.Есть и другие интересные способы включить эти маленькие фрукты в свой обычный рацион.

    Как включить виноград в свой рацион

    • Вы можете добавлять охлажденный виноград в пасту, сладкий картофель или рыбу. Подавать с хрустящими булочками.
    • Добавьте немного замороженного винограда в шампанское или другие игристые напитки.
    • Добавьте немного винограда в мороженое или йогурт.

    В дополнение к этому, вы также можете попробовать несколько популярных рецептов с использованием винограда.

    Популярные рецепты с использованием винограда

    Эти два рецепта довольно легко приготовить, и они содержат все необходимые питательные вещества.

    1. Жареная брюссельская капуста и виноград с грецкими орехами

    Что вам нужно
    • 24 унции винограда
    • 24 унции брюссельской капусты
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • ½ стакана нарезанных грецких орехов
    • 4 столовые ложки свежего тимьяна
    • 2 чайные ложки бальзамического уксуса
    • Крупная соль
    • Свежемолотый черный перец
    Указания
    1. Нагрейте духовку до 450oF.
    2. Разложите виноград и брюссельскую капусту на двух противнях с бортиками. Добавьте масло и тимьян.
    3. Приправить солью и перцем.
    4. Жарить до готовности около 20 минут.
    5. Сбрызните каждый противень чайной ложкой уксуса. Добавьте грецкие орехи и подавайте.

    2. Виноградный пирог

    Что вам нужно
    • 3-4 стакана красного и зеленого винограда (без косточек)
    • 3 столовые ложки сахара
    • ½ стакана холодного сливочного масла, несоленого, нарезанного на кусочки
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 стакан универсальной муки
    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • Кондитерский крем, при необходимости (для виноградного пирога)
    Указания
    1. Разогрейте духовку до 400oF.
    2. Перемешайте муку, сахар и соль в кухонном комбайне.
    3. Добавьте масло к смеси и еще раз взбейте, пока она не станет похожей на грубую муку.
    4. Добавьте две столовые ложки ледяной воды и снова перемешайте, пока смесь не смешается.
    5. Добавьте овес и еще раз боб, чтобы смешать.
    6. Прижмите тесто к дну и бокам формы. Выпекать до золотистого цвета около 25 минут.
    7. Снимите со сковороды и дайте корочке остыть.
    8. Взбейте охлажденное тесто до однородной массы.Равномерно распределить по корочке и разложить сверху виноград. Нажмите.
    9. Охладите от 2 часов до суток. Перед подачей посыпать кондитерским сахаром.

    Эти рецепты легко приготовить. Вы можете провести выходные с семьей, пробуя что-нибудь из этого. Вы также можете поэкспериментировать с виноградом и другими способами. Но прежде чем использовать виноград, возможно, вам стоит узнать об их побочных эффектах.

    Каковы побочные эффекты винограда?

    • Может мешать разжижать кровь

    Виноград содержит витамин К (32).Исследования показывают, что витамин К может влиять на разжижающие кровь препараты (например, варфарин). Это связано с тем, что витамин К способствует образованию тромбов (38).

    В остальном виноград относительно безопасен для употребления. Хотя нет информации о безопасности винограда во время беременности или кормления грудью, он может быть безопасным, если принимать его в нормальных количествах. Но обязательно проконсультируйтесь с врачом по этому поводу.

    Вы можете съесть до чашки винограда в день (около 30 ягод).

    Заключение

    Виноград доступен в разных цветах, но их преимущества схожи.Вы можете включить их в свой рацион простым и легким способом. Ознакомьтесь с рецептами, которыми мы поделились. Попробуйте их и поделитесь с нами своим опытом. Поделитесь своими мыслями, оставив комментарий в поле ниже.

    Часто задаваемые вопросы

    Черный виноград полезнее зеленого винограда?

    Нет конкретной информации о том, какой из двух лучше. Попробуйте включить оба варианта в свой обычный рацион.

    Полезен ли зеленый виноград для похудания?

    Нет никаких исследований, конкретно указывающих на способность винограда вызывать потерю веса.У них низкий ГИ, и они могут быть частью диеты для похудания. Но рекомендуется умеренность (так как они также содержат сахар).