Аспарагус мейера уход в домашних условиях: описание и фото, уход в домашних условиях, размножение, выращивание из семян

Интересно! Если мягкой кистью осторожно перенести пыльцу с тычинки одного цветка на пестик другого, растение принесёт ярко-красные плоды.

описание, фото, особенности выращивания в домашних условиях

Если вы мечтаете о необычном декоративном растении для дома, аспарагус полностью удовлетворит эти требования. Какие правила ухода требуется соблюдать, как размножать растения и получить настоящий живой сад в доме, какой из видов растений идеально подходит для содержания в квартире? Все эти вопросы интересуют садоводов-любителей, потому подготовленный материал станет полезным не только для тех, у кого на подоконнике уже красуется аспарагус Мейера, но и для тех, кто впервые услышал о таком растении, но уже хочет им обзавестись.

Видовое разнообразие

Всего в мире выделяют около трех сотен видов аспарагусов, отличающихся внешне. Эти растения обитают на каждом из континентов, за исключением Антарктиды, потому приспособились к выживанию в разных климатических зонах: от тропиков до саванн.

Одни из видов этого растения съедобны, вы точно слышали о них, только зовут их спаржей. Другие, такие как аспарагус Мейера, используют в качестве декоративных растений, выращивающихся на подоконниках. Интересно, что срезанные с кустов ветки не выбрасывают, а используют в качестве флористического дополнения к букетам или цветочным композициям.

В комнатном цветоводстве чаще всего встречаются разновидности: Мейера, густоцветковый, перистый, лекарственный, серповидный аспарагус. Для горшков с цветами выделяют просторные участки помещений, где бы они могли спокойно сосуществовать с другими растениями.

Большинство из представителей этого вида, в том числе и аспарагус Мейера, неприхотливы в уходе, зато эффектно смотрятся и гармонично вписываются в интерьер.

Ботаническая справка растения

Аспарагус – типичный представитель растений семейства спаржевых. Опушенные побеги цветка часто называют листьями, но визуально они по большей мере схожи с пушистыми хвостиками причудливых животных. Период цветения этого вечнозеленого полукустарника выпадает на летнее время года. Цветочки отличаются изящностью: мелкие соцветия белого окраса с ярким, но приятным запахом. Интересно, что при содержании в комнатных условиях эти растения цветут крайне редко.

После цветения формируются мелкие красные плоды, напоминающие ягоды, внутри с крупными черными семечками.

Размножение происходит несколькими способами: семечками, черенками, делением куста.

Делением куста проще всего размножать аспарагус Мейера. Выращивание из семян — более трудоемкий, зато занимательный процесс, не отличающийся сложностью. Посев посадочного материала производят в январе-феврале, используя для этого цветочные горшки или небольшие ящички. Выполняя такую процедуру, следите за тем, чтобы верхний, покрывающий семена слой земли не пересыхал. Для этого можно создать искусственный мини-парник, накрыв емкость пленкой, стеклом или полиэтиленовым пакетом. Первые всходы появляются через 30-60 дней, что зависит от пригодности семян и температурного режима, как правило, показывая хорошую всхожесть.

Иногда применяют метод черенкования, которое принято проводить с начала марта по июнь. Черенки срезают и помещают в воду. Через 30-45 дней, когда на них образуются корневые отростки, аспарагус можно высаживать.

Особенности содержания

Аспарагус Мейера лучше всего чувствует себя в достаточно освещенном помещении в зимнее время при температуре не ниже 14-15 градусов. Летом растение лучше всего держать на свежем воздухе, размещая горшок с цветком в полутени.

В летнее время необходимо следить за уровнем влажности почвы в горшке. Аспарагус домашний выращивают, придерживаясь таких правил:

• не допускайте пересыхания почвы в горшке в летнюю пору;
• зимой поливайте растение раз в месяц, его содержат в жарких условиях чаще по необходимости;
• опрыскивание кроны растения — обязательное условие для слаженного роста и развития растения; такую процедуру проделывают не реже 2 раз в неделю;
• чтобы искусственно создать дополнительную влажность воздуха, размещайте горшки с цветками на поддонах или подставках с гравием;
• старайтесь не обрабатывать специальными средствами от вредителей и болезней аспарагус;
• вносите дважды в месяц удобрения: минеральные или органические (можно чередовать).

Обеспечьте аспарагусу уход в домашних условиях. Фото его показывают, каким красивым может быть здоровое растение, о котором заботятся.

Условия для комфортного содержания цветов в доме

От микроклимата в помещении напрямую зависит состояние цветка на протяжении всего жизненного цикла. Потому так важно обеспечить оптимальный температурный режим, влажность и освещение в квартире или доме, где содержится аспарагус.

Свет

Растение любит много света, но только тогда, когда он рассеянный. Цветок отлично приспосабливается к условиям содержания в полутени. Почти все виды, кроме аспарагуса Шпренгера, необходимо беречь от прямых солнечных лучей во избежание перегрева и сброса иголочек у растения.

Температурный режим

При умеренной температуре аспарагус демонстрирует оптимальные показатели жизнедеятельности. Потому режимы в районе 21-25 градусов летом и 16-19 градусов зимой приемлемы для выращивания растения.

Вода и влага

В летнюю пору особенно тщательно следите за тем, как себя чувствует аспарагус Мейера. Полив должен быть систематичным и обильным, при этом влага не должна застаиваться: земля должна просыхать, но не превращаться в камень. Зимой содержат растение в прохладных условиях, количество поливов сокращают, но следят за уровнем сухости почвы в горшке.

Аспарагус обожает прохладный «душ», особенно зимой, при включенном отоплении, когда так недостает влаги в воздухе. Периодическое проведение такой процедуры никак не повредит цветку.

Полив и поддержание уровня влажности в помещении – важный момент в случае выращивания растения дома. Проявляя невнимательность к цветку, вы увидите, как он начинает сохнуть и желтеть.

Пересадка

Пересадку молодых растений осуществляют ежегодно, перемещая их в более объемный горшок. Такая необходимость появляется вследствие быстрого разрастания корней молодого растения. Старые вазоны можно пересаживать раз в 24 месяца. Процедуру принято проводить весной.

Обрезка

Для омолаживания растений цветоводы рекомендуют удалять нижние клубни, не участвующие в образовании зелени. Процедуру проводят для всех видов аспарагусов, кроме перистого.

Удобрение

Подкормку осуществляют периодически: с марта по сентябрь раз в 10-15 дней. На зиму удобрять растения прекращают.

Болезни и вредители

Аспарагус поражают щитовки, трипсы, паутинные клещи, от которых необходимо немедленно избавляться.

Если растение желтеет или начинает сохнуть, это первый признак, что необходимо обеспечить должный аспарагусу уход в домашних условиях.

Фото этого потрясающего растения удивляют своей неповторимостью. А сам аспарагус в доме радует глаз не только хозяев, но и гостей, восхищающихся вашими способностями в цветоводстве. Решились выращивать дома аспарагус Мейера? Описание поможет вам взрастить большой и здоровый куст, гармонично дополняющий интерьер дома.

уход в домашних условиях, пересадка

Аспарагус Мейера менее распространён, чем густоцветковый или перистый. Он представляет из себя вечнозелёный кустарник, который относится к семейству Спаржевые. Отличается от других видов опушёнными листьями и прямыми стеблями. Родиной его является Африка. Аспарагус Мейера по сравнению с серповидным обладает длинными опушёнными побегами, за что получил в быту название «лисий хвост».

Аспарагус Мейера: выращивание в домашних условиях

Аспарагус подходит для новичков в цветоводстве и очень занятых людей, он неприхотлив. Растение в домашних условиях не цветёт и не плодоносит. Высота комнатного питомца не превышает 60 см.

Уход после покупки

После покупки в магазине следует посадить растение в новую ёмкость, если вы заметили маленький объём горшка и плохое качество субстрата.

Пересадку лучше проводить весной. Состав земельной смеси: 2 части дерновой земли,4 части листовой,1 часть песка.

Аспарагус предпочитает слабокислую или нейтральную по реакции почву. Он обладает мощной корневой системой и быстро осваивает весь горшок.

Влажность и полив летом и зимой

Растение нуждается в обильном поливе с весны до осени. Не стоит переувлажнять землю, следует опрыскивать питомца водой, если воздух в помещении сухой. Цветок выносят летом на улицу.

Жара негативно влияет на «лисий хвост», начинают опадать ветви и листья. Уход следующий: опрыскивайте его и проветривайте помещение.

Зимой нужно сократить полив, но не допускать пересыхания почвы в горшке. Температура выше 15°С вызовет оголение стеблей, нужно их обрезать и обеспечить редкий полив.

Аспарагус обновляет листву и стебли в феврале, в это время увеличивают полив.

Температура и освещение

Температура зимнего содержания 12-15 °С. Цветок выносит тень и полутень, но негативно относится к прямым солнечным лучам. Этот цветок плохо переносит недостаток света зимой.

Как, когда и зачем проводить обрезку

Проходит некоторое время и стебли цветка оголяются, старые ветви удаляют, цветок омолаживается.

Закладка побега у аспарагуса Мейера происходит от корня, при обрезке он просто останавливается в росте.

Болезни и вредители

Внимательно рассматривайте растение перед покупкой, оно может быть заражено изначально. Купайте растения в воде отдельно, не меняйте местами поддоны.

Аккуратно применяйте химические средства для устранения вредителей, читайте инструкции на упаковке. Применяйте препараты 3-его и 4-го класса опасности, опрыскивайте аспарагус на балконе или открытом воздухе.

Клещ

Клещ прокусывает листья, на них с изнаночной стороны видны белые крапинки, похожие на муку. Лист теряет цвет и покрывается жёлтыми пятнами, дальше опадает.

Промойте растение в воде, обработайте Вертимеком, Фитовермом. Цветок в течение 2 минут каждую неделю должно находиться под ультрафиолетовым светом медицинской лампы для распространения заражения.

Вредитель поражает только слабые растения, крепкие и здоровые не трогает. Причинами для поражения могут стать:

• перегревание почвы или цветка на воздухе;
• пересушенный грунт;
• передозировка удобрениями.

Создание оптимальных условий для цветка полностью избавит от вредителя.

Щитовка

Жёлтые насекомые-паразиты. Поражённые листья имеют коричневые-жёлтые пятна на поверхности. Листовая пластина обесцвечивается.

Химические средства: в борьбе с болезнями используют инсектициды кишечного действия: Конфидор Экстра, Калипсо и др.

Народные средства: ватный диск мочат в воде, лист протирают, уничтожая следы вредителя.

Готовят мыльный раствор из хозяйственного мыла и промывают им листья. Для предотвращения повторного заражения меняют горшок и землю.

Мучнистый червец

Сосущее насекомое, родственник щитовки. Листья покрываются белыми пятнами. Бороться с ним нужно препаратами кишечного действия или народными средствами.

Пожелтение и опадение листьев: проблема возникает из-за недостатка в солнечном свете или высокой температуры в помещении.

Коричневые пятна: возникают из-за переувлажнения, пересушки почвы или от интенсивного солнечного света.

Корневая гниль: гниение корней возникает при избыточном поливе, не переувлажняйте почву, иначе «лисий хвост» погибнет.

Корневую гниль можно распознать по поникшим побегам. Осмотрите ком земли и удалите отмершие части, поменяйте грунт и пересадите цветок в новую ёмкость.

Пошаговое размножение

Размножение аспарагуса не будет для вас сложной задачей.

Черенкование

Черенкуют цветок, начиная с конца февраля до первых чисел лета. Есть несколько способов черенкования:

1. У растения срезают черенки и помещают в воду. Корни появляются через месяц.
2. Черенки сажают в смесь торфа с песком в равных пропорциях, предварительно применив порошок корневин и обеспечивают высокую влажность воздуха.

Аспарагус укореняется через 1-2 месяца.

Деление

Кусты при пересаживании делят, рассаживают в отдельные горшки, проливают и опрыскивают раствором Циркона. Улучшает приживаемость хорошая увлажнённость воздуха, для этого поставьте ёмкость с водой возле цветка.

Деление куста очень травмирующая операция для аспарагусов, после неё они некоторое время болеют.

Семенами

Семена сажают в горшки в январе-феврале. Зимой всходам обеспечивают дополнительное освещение. Земля в ёмкости не должна пересыхать, поэтому её накрывают стеклом или плёнкой.

Всходят семена через несколько недель, иногда происходит задержка на пару месяцев.

Рассаду 10-15 см пересаживают в горшочки или пластиковые стаканы, по истечению 4 месяцев растениям подбирают ёмкости ещё вместительнее.

Пересадка

Аспарагусы относятся к быстрорастущим растениям и имеют мощную и объёмную корневую систему. Молодое растение пересаживают ежегодно.

Старый цветок пересаживают раз в несколько лет:

1. Проливают почву, вынимают кусты из горшка и делят.
2. Засыпают в новую ёмкость стандартный грунт для комнатных растений со слабокислой реакцией.
3. Обеспечивают дренаж в горшке с помощью добавления песка и перлита.
4. Подкармливают растение азотными удобрениями весной и летом, осенью и зимой в состоянии покоя «лисий хвост» почти не подкармливают.

Применение азотных удобрений осенью и зимой помешает растению войти в состояние покоя. Азотные подкормки и тёмное местоположение спровоцируют вытягивание и оголение побегов.

Вред и польза растения

Растение похоже на папоротник, обладает декоративными ажурными листьями. Плоды его являются ядовитыми, но в комнатных условиях он цветёт и плодоносит неохотно.

Ягоды «лисьего хвоста» способны вызвать аллергические реакции на кожных покровах. Плодоносящий аспарагус привлекателен, уберите его подальше от детей и животных.

Растение выделяет фитонциды и очищает воздух. Мистики считают, что аспарагус борется с негативной энергией в помещении.

Декоративное применение

Аспарагус украшает зимние сады, используется в вертикальном и каскадном озеленении. Хорошо будет смотреться аспарагус в подвесной корзине на даче или дома.

Растение «лисий хвост» применяется для украшения букетов.

У аспарагуса есть свои плюсы и минусы, он неприхотлив и порадует вас в том случае, если вы будете избавлять его от болезней, вовремя поливать, пересаживать, обрезать.

уход в домашних условиях, размножение и пересадка, виды

Растение аспарагус (Asparagus) является частью семейства Спаржевые (не так давно оно входило в состав семейства Лилейные). В природе можно повстречать на территории Азии, Европы и Африки. На сегодняшний день насчитывается большее 300 видов аспарагуса, который еще именуют спаржей.

Особенности аспарагуса

Аспарагус представлен травянистыми растениями, полукустарниками и лианами, которые являются многолетниками. Характерная особенность у такого растения в том, что у большей части видов процесс фотосинтеза происходит не в листве. Цветки у спаржи бывают однополыми и двуполыми, при этом на одном и том же кусте на разных ветвях можно повстречать цветки различных полов, которые являются однополыми. Биологическое строение цветков у аспарагуса такое же, что и у лилий, однако вместо луковицы у него корневище. Если вы решили выращивать аспарагус, тогда помните о том, что когда его стебли будут срезаны, расти они больше не смогут. Именно от корневища появляются новые части побега, так как все они заложены в него еще до начала роста. В связи с этим после обрезки рост побега прекращается.

Краткое описание выращивания

1. Цветение. При выращивании в домашних условиях цветет аспарагус очень редко.
2. Освещенность. Необходим яркий свет, который должен быть рассеянным.
3. Температурный режим. В летнее время не более 25 градусов, а в зимнее ― не более 15 градусов.
4. Полив. Спаржу поливают через поддон. Во время интенсивного роста увлажнение субстрата проводят сразу же после просыхания его верхнего слоя в горшке. В осенне-зимний период поливать растение нужно очень скудно, однако пересушки кома земли в горшке допускать нельзя.
5. Влажность воздуха. Она должна быть повышенной. В жаркие дни кустики увлажняют из пульверизатора в утреннее и вечернее время. Также для повышения влажности в поддон можно всыпать влажный мох, гальку либо керамзит, а сверху на него ставят горшок с растением.
6. Удобрение. Подкормки проводят регулярно: в весенне-летний период ― 1 раз в 7 дней, в осеннее время ― 1 раз в 15 дней, а зимой ― 1 раз в 30 дней. Для этого используют минеральное комплексное удобрение для декоративно лиственных растений, при этом концентрация готового к использованию питательного раствора должна быть слабой.
7. Период покоя. Он не выражен ярко, однако в зимнее время куст развивается и растет очень медленно.
8. Обрезка. Обрезают в начале весны во время пересадки.
9. Пересадка. Пока растению не исполнится 4 либо 5 лет, его подвергают данной процедуре регулярно 1 раз в год, а более взрослые экземпляры пересаживают 1 раз в 2 либо 3 года.
10. Почвосмесь. Она должна состоять из дерновой, листовой и перегнойной почвы, а также песка (2:2:2:1).
11. Размножение. Черенкованием, делением куста и семенным способом.
12. Вредные насекомые. Паутинные клещи.
13. Заболевания. Из-за ненадлежащего ухода и неподходящих условий содержания с растением могут начаться проблемы.
14. Свойства. В состав плодов спаржи входит яд. Однако в комнатных условиях цветение такого растения наблюдается крайне редко, но даже если это произойдет, то плоды оно все равно не завяжет.

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Освещенность

Для выращивания аспарагуса выбирают подоконник восточной либо западной ориентации. Дело в том, что он нуждается в ярком солнечном свете, но при этом палящие прямые лучи солнца на него попадать не должны. Однако лучи утреннего либо вечернего солнца растению не навредят. Если же место для аспарагуса нашлось только в южной комнате, тогда его следует поставить подальше от окна. С наступлением мая куст можно начать приучать к свежему воздуху, но делать это нужно постепенно. А в летнее время его можно перенести в сад либо на балкон, при этом место для него нужно выбрать такое, которое будет защищено от осадков, палящих лучей полуденного солнца и сквозняка.

Температурный режим

Следите за тем, чтобы в летнее время аспарагус не находился длительное время в жаре (более 25 градусов). Оптимальная температура для него в весенний и летний период ― от 22 до 24 градусов. Если в зимние месяцы куст будет находиться в слишком теплой комнате (более 15 градусов), то у него начнет облетать листва, даже если влажность воздуха при этом будет повышенной. Засохшие побеги обязательно срезают.

Полив

На протяжении активного роста комнатной спарже обеспечивают обильный регулярный полив. Почвосмесь в горшке увлажняют сразу после того, как просохнет ее верхний слой. В осенне-зимний период полив проводят только спустя пару суток после просыхания верхнего слоя субстрата в горшке. Следите за тем, чтобы не было как пересушки кома земли в горшке, так и застоя в нем жидкости. Поливать аспарагус рекомендуется через поддон. Для этого в поддон наливают необходимое количество воды, а спустя 30 мин. из него выливают то, что землесмесь не впитала.

Влажность воздуха

При выращивании в комнатных условиях спаржу рекомендуется систематически увлажнять из опрыскивателя, тем более если в комнате слишком жарко. Лучшее время для увлажнения куста ― это раннее утро либо вечер (незадолго до захода солнца). Повысить влажность воздуха можно, всыпав в поддон увлажненный сфагнум либо керамзит, и поставив на него емкость с растением, при этом увлажнение из пульверизатора проводят так же регулярно.

Цветение

Чтобы аспарагус, выращиваемый в комнатных условиях, зацвел, нужно сильно постараться. Но если он и начнет цвести, то на верхушках его стеблей вырастут соцветия, состоящие из маленьких белых цветков. При желании проведите искусственное опыление, для этого мягкой кисточкой берут пыльцу на одном цветке и аккуратно ее перемещают на другой. Плод представляет собой ягоду, которая окрашена в насыщенно-красный цвет.

Обрезка

Обрезку спаржи проводят в начале весны при пересадке куста. Для этого срезают все безлистные стебли, которые уже очень старые, благодаря этому улучшается рост молоденьких побегов.

Удобрение

Подкармливать такое растение следует круглый год. В зимнее время подкормки проводят 1 раз в 4 недели, в осенние месяцы ― 1 раз в полмесяца, а в весенне-летний период частоту подкормок увеличивают до одной в 7 дней. Для этого используют минеральные комплексные удобрения, при этом их можно чередовать с органикой. Готовая питательная смесь должна быть очень слабой концентрации.

Пересадка аспарагуса

Молодой кустик до того, как ему исполнится 4 либо 5 лет, подвергают пересадке 1 раз в год в весеннее время. Более взрослое растение нужно пересаживать реже, а именно, 1 раз в 2 либо 3 года. Так часто пересаживать аспарагус нужно потому, что его система корней отличается очень быстрым ростом. В связи с этим во время пересадки необходимо взять горшок, который немного крупнее старого, при этом корни следует слегка подрезать.

На дно горшка обязательно насыпьте хороший слой дренажа, для создания которого используют керамзит, благодаря этому не будет происходить застоя жидкости в субстрате. Подходящая почвосмесь должна состоять из перегнойной и листовой почвы, а еще песка (2:2:1). В данную землесмесь при желании можно также всыпать 2 части дерновой почвы. Пересаженный куст хорошо поливают, а через 7 дней уже проводят первую подкормку.

Ядовитость

Если во время цветения спаржи ее цветки вручную опылить, тогда могут образоваться ягодки красного цвета, в которых содержится яд. Их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. На это особое внимание стоит обратить тем, у кого есть домашние питомцы либо дети.

Способы размножения

Выращивание из семян

Если аспарагус, выращиваемый в комнатных условиях, зацветет, то у него могут сформироваться плоды и семена, но только в том случае, если вы проведете искусственное опыление цветков. Высев семян рекомендуется провести сразу же после сбора (в период с января по март).

Заполните емкость субстратом, состоящим из торфа и песка (1:1). Его увлажняют, после чего проводят посев семян спаржи. Посевы накрывают сверху пленкой (стеклом) и переставляют на хорошо освещенный подоконник. Как только на поверхности укрытия образуется конденсат, его следует ненадолго приоткрыть. Не забывайте своевременно опрыскивать субстрат из пульверизатора, оптимальная температура воздуха для прорастания семян ― около 22 градусов. Первые сеянцы должны показаться спустя 25–30 суток. Когда высота молоденьких растеньиц будет равна 10 сантиметрам, их следует распикировать. В отдельные емкости сеянцы высаживают в первые летние недели, для этого используют землесмесь, состоящую из перегнойной, листовой и дерновой почвы, а еще торфа и песка, которые берут в равных долях. Далее за ними ухаживают точно так же, как за взрослыми кустами.

Черенкование

Черенки комнатной спаржи заготавливают ранней весной, для этого срезают несколько стеблей с куста. Оптимальная длина черенков от 8 до 12 сантиметров. На укоренение их высаживают в емкость, наполненную песком. Перенесите черенки, укрытые пленкой (стеклом), в хорошо освещенное место, и обеспечьте им температуру около 21–22 градусов. Не забывайте их своевременно поливать, а также проветривать. Если все сделать правильно, тогда они должны дать корни через 4–6 недель. После того как молоденькие кустики немного подрастут, их пересаживают в отдельные горшочки, которые наполняют почвосмесью для взрослых растений.

Деление куста

В зависимости от величины куста его во время пересадки можно разделить на 2, 3 либо 4 части. Каждую из деленок необходимо высадить в индивидуальный горшочек, наполненный землесмесью, используемой во время пересадки аспарагуса (смотрите выше). При необходимости у деленок слегка подрежьте корешки.

Заболевания и вредители

Если за аспарагусом неправильно ухаживать либо выращивать его в неподходящих условиях, тогда с ним могут возникнуть следующие проблемы:

1. После стрижки стебли спаржи перестали расти. Срезанные стебли больше расти не будут, такова особенность данного растения. Однако спустя некоторое время у него начнут активно расти молоденькие побеги.
2. На листве появились пятнышки. Растение крайне негативно реагирует на попадание прямых солнечных лучей. Из-за них на поверхности листвы могут появиться пятнышки, которые являются солнечными ожогами. А еще из-за этого может начаться пожелтение краев листовых пластин, также листва может начать облетать.
3. Опадение листвы. Помимо того что опасть листва может из-за слишком интенсивного освещения, также это может произойти и из-за чрезмерно сухого воздуха в комнате. А еще куст может сбросить листья в том случае, если он растет в слишком темном месте.
4. Вредные насекомые. Наиболее часто на спарже селится паутинный клещ. Специалисты советуют по возможности использовать для борьбы с вредителем народные средства, потому что на опрыскивание химическими препаратами растение реагирует крайне негативно.

Виды аспарагуса с фото и названиями

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)

Длина стеблей у данного вида около 200 см. Видоизмененные побеги (кладодии) вырастают кучно по несколько штук. Собранные в кисти цветки обладают приятным запахом.

Аспарагус медеолойдес (Asparagus medeoloides)

У этого вида побеги прямые и сильноветвящиеся. В природных условиях куст может вырасти довольно крупным.

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)

Данный вид представлен кустарниками. Отличается он от большинства других видов тем, что на поверхности его полуметровых стеблей имеется опушение. Стебли украшают плотно расположенные иголки. Данный вид широко применяют для украшения срезанных букетов, а еще их используют при составлении композиций из живых цветов.

Аспарагус обыкновенный (Asparagus officinalis)

Либо спаржа аптечная, либо спаржа лекарственная. Этот вид представлен травянистыми многолетними растениями. На поверхности прямых стеблей полутораметровой высоты опушения нет. Прямые ветки растут под незначительным углом или строго вертикально. Узкие нитевидные кладодии, растущие под углом, направлены вдоль ствола либо вверх, их длина около 30 мм. Как и у других видов, листва у такого аспарагуса чешуйчатая. На одном кусте могут вырасти сразу и мужские, и женские цветки желтовато-белого окраса. Длина мужских цветков около 50 мм, а женских ― в пару раз меньше. Плод ― красная ягода округлой формы.

Аспарагус перистый (Asparagus plumosus)

Либо аспарагус щетинистый (Asparagus setaceus). Вид в природе встречается в субтропических и тропических областях в восточной и южной части Африки. Такой полукустарник имеет ветвящиеся гладкие стебли. На мелких листовых пластинах расположены треугольные чешуйки. Зеленоватые видоизмененные стебли (филлокладии) вырастают по несколько штук, они обладают изогнутой формой. Длина таких стеблей около 15 мм, а ширина ― до 0,5 мм. Маленькие белые цветки могут быть одиночными или расти по несколько штук. В синевато-черных плодах находится не более трех семян. Такой вид в домашних условиях не цветет. Наибольшей популярностью у цветоводов пользуется аспарагус перистый карликовый.

Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus)

У данного вида самые длинные стебли (около 15 метров), также они еще и наиболее толстые (до 10 мм), однако  таких размеров куст может достичь лишь в природных условиях. Даже культивируемый в оранжерейных условиях аспарагус не вырастет в длину более 4 метров. На побегах, которые отходят от корневища, вырастают серповидные кладодии, длина которых около 80 мм, кромка у них гофрированная. Белые приятно пахнущие цветки собраны в небольшие соцветия.

Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides)

Родом вид из Южной Африки. Культивируют его на опоре или в качестве ампельного растения. Окрас гладких стеблей зеленоватый. Глянцевые тоненькие зеленоватые побеги листовидные яйцевидной формы. Маленькие цветки окрашены в белый цвет, в домашних условиях вид, как правило, не цветет. Аромат оранжево-красных плодов очень похож на апельсиновый.

Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus)

Внешне вид схож с аспарагусом перистым. Но у данного вида более высокие побеги (около полутора метров), а еще их филлокладии длиннее и уже, а растут они не очень густо.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)

Либо аспарагус густоцветковый (Asparagus densiflorus), либо аспарагус эфиопский (Asparagus aethiopicus). Стебли у такого травянистого многолетнего растения слабые и длинные (до полутора метров). Опушения на их поверхности нет, но она может быть как гладкой, так и бороздчатой. Листва представляет собой чешуйки длиной от 20 до 40 мм. Трехсантиметровые филлокладии могут вырастать по одной либо по 2–4 штуки, они бывают прямыми или изогнутыми. Белые или розовые цветки очень приятно пахнут. В красных ягодах находится по одному семени.

Аспарагус в декоре дома — африканская стойкость (37 фото)

Аспарагус – многолетнее растение семейства спаржевых, родиной которого являются страны Азии, Африки и Южной Америки. В природе стебли могут достигать около 20 метров, но окультуренный аспарагус имеет ветки длиной в 1 – 2 метра. Востребовано растение на всех континентах для выращивания в домашних условиях, в саду, офисах, в детских учреждениях и больницах, а также в теплицах; веточки используются флористами в качестве составляющего букетов, так как после обрезки зелень длительное время не вянет, сохраняет свою привлекательность.

Наземная часть аспарагуса несколько похожа на папоротник. Листьев в привычном их виде здесь нет, большую схожесть имеют они с иголочками, которые выходят из чешуек. Именно последние и являются листьями, а иголки – это побеги, аналогичные папоротниковой вайи. Внешне растение кажется колючим кустарником, но на самом деле листочки довольно мягкие и нежные на ощупь. Корневая система развитая и крепкая. Цвести аспарагус в домашних условиях начинает только через пять лет, тогда же появляются ягоды (довольно ядовитые).

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Выращивание аспарагуса дома – процесс несложный. Изначально нужно определиться с типом произрастания, так как стебли растут довольно длинные.

Если горшок с цветком будет устанавливаться на пол, подоконник и прочее, то выбирается такое место, чтобы вокруг растения было достаточно поверхности для разрастания.

Если горшок подвешивается, то веточкам необходима надежная опора.

Размещение

Так как большинство видов растения не терпит прямых солнечных лучей, то выращивание аспарагуса проводится на северо-восточном или северо-западном окне. Можно располагать растение и на восточных и западных окнах, но здесь требуется прикрывать стекло тюлем. Если комната южная, то горшок выставляется на некотором расстоянии от окна. В зимний период цветок переносится поближе к свету, подальше от радиаторов отопления.

Ранней весной или сразу после покупки не рекомендуется подвергать комнатное растение аспарагус интенсивному освещению, выдержать его несколько дней в притемненном месте, постепенно адаптируя к яркости света.

Температурный режим

Летом температура воздуха в помещении, где находится аспарагус, не должна подниматься более чем +25 градусов, зимой – опускаться ниже +12 градусов. Излишняя жара, как и прохлада, плохо переносятся растением – листва может осыпаться. При высоких температурах следует увеличивать влажность воздуха, ежедневно опрыскивать растение.

Полив

В осенне-зимний период полив аспарагуса проводится через двое суток после подсыхания верхнего слоя земли. Весной и летом в период активной вегетации поливается почва сразу после подсыхания верхнего слоя. Рекомендуется производить нижний полив, то есть воду наливать в поддон, корни сами будут тянуть влагу.

Пересадка

До наступления пятилетнего возраста аспарагуса вопрос, как пересадить растение, не возникает. Но в последующие годы уход включает ежегодную пересадку, далее это мероприятие проводится единожды в 2 – 3 года. Каждую следующую пересадку используется горшок чуть больший, чем предыдущий, что позволит разрастаться корням. Предварительно корневая система немного подрезается.

В донышке новой емкости проделывается отверстие для стока лишней воды. На самый низ горшка насыпается 2 см слой керамзита, далее – субстрат, в состав которого входит 2 части перегноя и столько же крупнозернового речного песка, 1 часть листовой земли. Растение поливается и через две недели подкармливается.

Размножение аспарагуса

В домашних условиях цветок аспарагус размножается тремя способами:

• Деление. Во время пересадки корневая система разделяется на несколько частей, каждая из которых высаживается в отдельный горшок. Предварительно корни чуть подрезаются.
• Черенкование. Проводится размножение черенками ранней весной. Для этого срезаются побеги в 10 см длиной и укореняются в емкость с речным песком, которая после полива прикрывается пленкой, что снижает испарение влаги. Размещается емкость в светлом месте при температуре воздуха в пределах от +20 до +22 градусов. Ежедневно пространство под пленкой проветривается, песок увлажняется. Через месяц происходит укоренение, и аспарагус пересаживается на постоянное место.
• Размножение семенами. Если проводилось искусственное опыление цветков, то завязываются плоды, из которых и получают семена. Посев проводится в январе-марте в почву, состоящую из песка и торфа в равных долях. Почва тщательно поливается, семена раскладываются по поверхности, емкость покрывается пленкой и выставляется на светлое место. Если образовывается конденсат, то пленка приоткрывается для проветривания. Температурный режим в помещении от +20 до +22 градусов. По истечении месяца появляются первые всходы, после достижения ими длины в 10 см проводится пикирование. В июне растения пересаживаются на постоянное место.

Подкормка

Так как комнатный цветок аспарагус не имеет периода покоя, то подкормка растения проводится круглый год, но весной и летом удобрения вносят каждую неделю, осенью – один раз в 14 дней, зимой – единожды в месяц. Используются для подкормки готовые минеральные удобрения (в жидком виде), а также органические в малой концентрации (коровяк и пр.).

Болезни аспарагуса и возможные вредители

Если уход ведется неправильно, то комнатное растение начинает болеть, проявляя следующие признаки:

• аспарагус желтеет и осыпается, стебли становятся поникшими и вялыми – причиной такого состояния может быть недостаток либо полное отсутствие удобрения, излишне высокая температура и сухость воздуха, скудный полив;
• потеря яркости цвета и слишком вытянутые побеги указывают на недостаток света;
• сильно потемневшие хвоинки говорят о потребности в более частом поливе;
• коричневые пятна на стеблях являются ожогом от попадания прямых солнечных лучей;
• если куст поник, то случается это вследствие загнивания или пересушивания корней;
• после подрезки аспарагус прекращает расти – укороченные стебли уже не будут увеличиваться в длине, но через некоторое время появятся новые побеги.

Аспарагусы подвержены атакам со стороны тли, паутинного клеща, трипсов, щитовки, мучнистых червей. Растение плохо переносит обработку средствами для уничтожения насекомых (инсектицидами). Потому его владельцу рекомендуется регулярно осматривать куст, чтобы обнаружить вредителей на ранней стадии заселения – это позволит справиться с ними и без использования химических средств.

Виды аспарагуса для домашнего выращивания

Существует несколько наиболее популярных видов аспарагуса для комнатного разведения, каждый из которых имеет свои отличия и требует особо ухода.

Перистый аспарагус

Ажурное растение с тонкими изящными нежно-зеленого цвета иголочками и сильно разветвленными ниспадающими стеблями. Данный вид требует особую почву: легкую, кисловатую, состоящую из торфа, дерновой и листовой земли, песка в равных пропорциях. Размножается аспарагус делением корневищ, склонен к быстрому разрастанию. Исключается пересушивание почвы, так как растение может быстро погибнуть.

Аспарагус Шпренгера (густоцветный)

Отличается сорт растения тем, что цветет дважды в год мелкими белыми цветочками, после которых образуются ярко-красные ядовитые ягоды. Аспарагус любит прямой солнечный свет, в затененных помещениях начинает терять краски, побеги вытягиваются. Обрезка данного вида не проводится. Во время периода вегетации, уход в домашних условиях включает обязательную подкормку минеральными удобрениями дважды в месяц.

Аспарагус Мейера

Необыкновенная красота стеблей-метелочек, напоминающих свечи, пленит цветоводов. Вырастают веточки более 1,5 м длиной, не терпят обрезку, да и декоративность куста теряется. Аспарагус вполне примирим с недолговременной засухой в горшке. Уничтожение вредителей возможно лишь при помощи народных средств.

Аспарагус серповидный

Выходец из Африканского континента в природе выпускает лианы в длину до 15 м, но и аспарагус комнатный отличается от других видов длинными стеблями (до 5 м). Во время цветения мелкие цветочки собираются в гроздья, обладают приятным ароматом. Выращивается такой сорт аспарагуса в основном в ботанических садах и оранжереях, неприхотлив в уходе, но требует частого увлажнения листвы и регулярного полива.

Полезные свойства аспарагуса

Растение способно очищать воздух в помещении от вредных бактерий и микроорганизмов, тяжелых металлов, летучих веществ.

Используются средства на основе аспарагуса (настойки, отвары) в комплексной терапии при лечении язвы желудка, эпилепсии, тахикардии и аритмии, гипертонии, ревматизме, болезней печени и дерматологических проблем, подагры и прочего, предупреждает образование камней в мочевом пузыре. Терапевтические свойства аспарагуса: оказывает сосудорасширяющее, успокаивающее, кровоочистительное, мочегонное, обезболивающее действие.

Некоторые разновидности аспарагуса съедобны и считаются деликатесом. Молодые побеги спаржи употребляются сырыми, но хороши и в тушеном, жареном и консервированном виде.

Если все условия, как ухаживать за аспарагусом, соблюдены, то растение будет радовать владельцев более 20 лет.

Чудеса со спаржей

Чудеса со спаржей

На протяжении всей истории люди искали источник молодости. Они путешествовали повсюду, ища тот волшебный источник, текущий из земли, который сохранит хорошее здоровье. Этот источник молодости — не миф, он исходит из земли. . . его просто так легко найти в продуктовом магазине. Спаржа — это антивозрастное чудо. Когда ты был самым сильным? Когда можно было легко бегать, плавать в океане, не уставая? Было ли это 10, 20, 30 лет назад или больше? Может, это было вчера или сегодня утром.Соединитесь с вашим лучшим моментом, когда бы он ни был, тем временем, когда вы чувствовали, что ваша полная жизненная сила течет через вас. Это та же сила, что и копьё спаржи в первые несколько недель нахождения на земле. Если задуматься, каждый кусок спаржи, который мы едим, когда-то превращался в маленькое деревце. Хотя каждый овощ имеет свою ценность, большинство из них не могут заявить о том же скрытом потенциале.

Однако, когда мы едим молодые побеги спаржи, их движущая энергия передается нам.Эта энергия не только сохраняет молодость, но и помогает вылечить и предотвратить неврологические расстройства и симптомы. Спаржа содержит фитохимические соединения, такие как хлорофилл и лютеин, которые действуют как важнейшие очистители органов. Они проникают глубоко в такие органы, как печень, селезенка, поджелудочная железа и почки, вымывая обнаруженные там токсины. Хлорофилл, связанный с аминокислотами, такими как глутамин, треонин и серин, открывает путь к детоксикации от тяжелых металлов. Более того, некоторые фитохимические вещества, содержащиеся в спарже, являются ингибиторами токсинов (факт, пока неизвестный науке).Это означает, что после того, как токсины, такие как пестициды и тяжелые металлы, были выведены из органов, эти специализированные фитохимические вещества остаются и отталкивают новые токсины, оседающие там. Это подавление токсинов делает спаржу прекрасным средством борьбы практически со всеми видами рака.

Когда мы находимся в сильном стрессе, мы очень быстро теряем витамины группы В. Спаржа, которая богата очень легко усваиваемыми витаминами группы B, помогает нам восстановить надлежащий уровень этих основных питательных веществ.Кроме того, с высоким содержанием кремния и микроэлементов, таких как железо, цинк, молибден, хром, фосфор, магний и селен, спаржа является одним из самых полезных для надпочечников продуктов питания и отлично подходит для того, чтобы вернуть вас к жизни, когда ваши надпочечники были доведен до максимума. И мы не можем говорить о спарже, не упомянув, насколько она полезна для подщелачивания организма, вымывая непродуктивные кислоты. Мы живем в очень кислой среде, и если мы хотим избежать болезней, мы должны постоянно работать, чтобы оставаться в щелочной среде с помощью надежных друзей, таких как спаржа.

Условия

Если у вас есть одно из следующих состояний, попробуйте внести в свою жизнь спаржу:

Рассеянный склероз (РС), сепсис, болезнь Паркинсона, фибромиалгия, синдром хронической усталости (СХУ), рак мочевого пузыря, рак груди , рак костей, транзиторная ишемическая атака (ТИА), подагра, камни в почках, рак легких, рак печени, мигрень, головокружение, невропатия, диабет, гипогликемия, утомляемость надпочечников, опоясывающий лишай, болезнь Лайма, беспокойство, вирус Эпштейна-Барра (EBV) / мононуклеоз, остеомиелит, тиреоидит Хашимото, болезнь Грейвса, рак щитовидной железы, низкий заряд репродуктивной системы, бесплодие, апноэ во сне, воспалительные заболевания органов малого таза (ВЗОМТ), угри, бурсит, целиакия, повреждение соединительной ткани, синдром поликистозных яичников (СПКЯ), тяжелые токсичность металлов, простой герпес 1 (HSV-1), простой герпес 2 (HSV-2), грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, миома, анемия

Симптомы

Если у вас есть какие-либо из следующих симптомов, попробуйте принести спаржу в вашу жизнь:

Подергивания, спазмы, покалывание и онемение, звон или жужжание в ушах, невнятная речь, запах тела, усталость, гипотиреоз, гипертиреоид, булавки и иглы, невралгия, увеличение веса, потеря веса, предменструальный синдром (ПМС) симптомы, отсутствие мотивации, вялость, потеря либидо, потеря энергии, боль в животе, симптомы менопаузы, срочное мочеиспускание, боль в спине, боль в суставах, боль в шее, боль в ребрах, спайки, вздутие живота, язвы при язве, хронический жидкий стул, запор , увеличенная селезенка, кисты яичников, судороги ног, мышечные спазмы, жесткость мышц, воспаление

Эмоциональная поддержка

Спаржа — очень полезная еда, если вы боретесь с застенчивостью, застенчивостью, беспокойством о том, что о вас думают другие, страхом вырваться из своей оболочки и выставить себя напоказ или бояться выходить на улицу.Если вам действительно нужна помощь в этих областях (в отличие от того, что вы просто интроверт от природы, которому комфортно с тем, кто вы есть, несмотря на ошибочные мнения других, что вам следует действовать как экстраверт), спаржа придет к вам на помощь и даст вы обретете уверенность, чтобы подняться и занять свое место в мире.

Духовный урок

Когда мы собираем спаржу, на самом деле это всего лишь росток, который превращается в более крупное растение. Однако, если бы мы позволили спарже расти и дать семена, она стала бы древесной и несъедобной.Со временем люди научились распознавать, когда копье спаржи находится на пике потребления. Это урок, который переносится в нашу жизнь. Иногда люди слишком далеко заходят в обстоятельствах, стремясь к все большему и большему росту, пытаясь довести что-то до горького конца. Нам не всегда нужно позволять разыграть полный цикл. Мы можем научиться распознавать, когда проект, встреча или беседа достигли своего наилучшего момента, и изящно завершить его в этот момент, используя силу этого пикового времени для достижения наилучшего конечного результата.

Суп из спаржи

Этот крем-суп идеально подходит для тех весенних ночей, когда воздух еще немного прохладен, но дает надежду на все обновления, которые может предложить сезон. А когда свежей спаржи нет в наличии, ее можно приготовить из замороженной спаржи. В любом случае, это хит, который обязательно завоюет поклонников с того момента, как они почувствуют запах готовки на плите.

5 стаканов нарезанной спаржи
1/2 крупно нарезанного желтого лука
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки приправы для птицы
1/4 чайной ложки морской соли
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 стакана миндаля
Черный перец по вкусу

Поместите спаржу, желтый лук и чеснок в кастрюлю.Добавьте 2 стакана воды; накрыть крышкой и довести до кипения. Готовьте спаржу на пару 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Снять с огня. Слейте излишки воды и переложите смесь в блендер *. Добавьте все остальные ингредиенты и взбейте до однородной массы. Позвольте пару выходить из верхней части блендера. * При желании вы также можете использовать погружной блендер. Оставьте спаржу на сковороде и добавьте все остальные ингредиенты перед смешиванием.

На 2–4 порции

Выдержка из книги бестселлеров New York Times №1 «Life-Changing Foods

Этот элемент опубликован: 13-апр-2017

10 продуктов для развития кишечного микробиома

Употребляйте продукты, которые помогают процветанию хороших бактерий — ваш мозг, кожа и все остальные части вашего тела будут вам благодарны!

Сбалансированный микробиом кишечника необходим для оптимального пищеварения, усвоения питательных веществ и их выведения.Он также поддерживает здоровую воспалительную реакцию и укрепляет нашу иммунную систему. Перевод: Ваш кишечник имеет значение.

Многие болезни на самом деле могут быть связаны с дисбалансом кишечника — так как же нам убедиться, что наш кишечник в хорошей форме?

Начните с еды, которая может восстановить и укрепить слизистую оболочку кишечника. Кроме того, увеличьте количество источников пре- и пробиотиков, чтобы у вас было много полезных бактерий.

Думайте о пробиотиках как о здоровых кишечных бактериях, а пребиотиков (неперевариваемая клетчатка) — это пища для пробиотиков.Как и нам, пробиотикам нужно топливо, чтобы выполнять свою работу должным образом.

Давайте посмотрим, как некоторые из этих мощных продуктов могут помочь в исцелении нашего кишечника, пищеварении и создании здоровой экосистемы, чтобы мы могли выглядеть и чувствовать себя лучше всех!

Квашеная капуста (по-немецки «кислая белокочанная капуста») — это ферментированная капуста, которая обеспечивает организм множеством полезных бактерий. Высокое содержание клетчатки в капусте борется со вздутием живота и расстройством желудка, обеспечивая бесперебойную работу пищеварительной системы.

Совет от профессионалов: Ищите свежую квашеную капусту, а не консервы.

Спаржа действует как пребиотик. Он содержит высокий уровень неперевариваемой клетчатки инулина, которая питает здоровые бактерии, такие как бифидобактерии и лактобациллы. В спарже также много витаминов группы В и антиоксидантов, борющихся с воспалением.

Совет от профессионалов: Попробуйте есть его сырым с другими сырами и окунанием для максимального эффекта пребиотиков.

Ананас содержит фермент под названием бромелайн, который помогает пищеварению, помогая расщеплять белок из больших молекул пищи на более мелкие пептиды.

Исследования показали, что бромелайн противодействует боли и воспалениям во всем теле (особенно в тканях носовых пазух) и снижает секрецию провоспалительных цитокинов, которые могут повредить слизистую оболочку кишечника.

Совет от профессионалов: Я люблю есть ананас целиком и добавлять его в коктейли и соки, например, этот укрепляющий иммунитет зеленый сок!

Ингредиенты

• 5 больших листьев капусты
• 5 больших листьев ромэна
• горсть петрушки
• 2 чашки нарезанного кубиками ананаса
• 1/3 огурца
• 2-дюймовая ручка имбиря, очищенного от кожуры
• 1

Указания

1. Промойте все фрукты и овощи.
2. Нарезать ананас и отложить 2 чашки.
3. Нарезать 1/3 огурца.
4. Отрежьте 2-дюймовый кусок корня имбиря и очистите его.
5. Очищенный лимон разрезать пополам.
6. Добавьте все ингредиенты в соковыжималку.

Сырой лук является отличным источником пребиотиков и содержит кверцетин (сильный антиоксидант), который борется с вредными свободными радикалами в организме. Лук также содержит хром (который увеличивает выработку инсулина) и витамин С (который поддерживает сильную иммунную систему).

Профессиональный совет: Нарежьте лук кубиками и положите его в салаты, заправки и соусы или нарежьте ломтиками, чтобы положить в салаты или вегетарианские бургеры.

Сырой чеснок — еще один отличный пребиотический продукт с высоким содержанием инулина, который питает полезные бактерии в кишечнике.

Чеснок богат питательными веществами, включая марганец, витамин B6, витамин C, селен и многие активные соединения, такие как аллицин. Аллицин — мощное средство против болезней, которое образуется после измельчения или измельчения чеснока.

Совет от профессионала: Добавьте сырой чеснок в гуакамоле, хумус, соусы и заправки, как этот кремовый соус тахини.

Ингредиенты

• 1/4 стакана тахини
• 2 ст. Дижонская горчица
• 2 зубчика чеснока
• 1/4 стакана фильтрованной воды
• сок 1 лимона
• 2 ст. пищевые дрожжи
• черный перец и хлопья чили (по желанию)
• свежая зелень салата

Указания

1. Смешайте ингредиенты в высокоскоростном блендере и взбейте на высокой скорости до получения однородной массы.
2. Полить зеленью и наслаждаться!

Костный бульон помогает заживить слизистую оболочку кишечника, что, в свою очередь, поддерживает функцию иммунной системы и здоровый воспалительный ответ.

Костный бульон содержит множество минералов и целебных соединений, таких как желатин, коллаген и аминокислоты пролин, глютамин и аргинин, которые помогают герметизировать слизистую оболочку кишечника, уменьшают проницаемость, борются с воспалением и укрепляют иммунную систему.

Профессиональный совет: Приготовьте большую партию этого восхитительного овощного супа на костном бульоне и упакуйте его на обед или выпейте в течение дня.

Ингредиенты

• 1/2 стакана нарезанного желтого лука
• 2 ст. оливковое масло первого отжима (EVOO)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1-дюймовый корень имбиря, очищенный и измельченный
• 1/2-дюймовый корень куркумы, очищенный и измельченный
• 1 чашка нарезанного сельдерея
• 1 чашка нарезанная морковь
• 2 стакана нарезанной брокколи, включая стебли
• одна 32 унции. емкость с органическим куриным костным бульоном (или овощным бульоном, если веганский)
• 1 стакан фильтрованной воды
• 2 очищенных и нарезанных кубиками японского батата
• 2 лавровых листа
• 1/4 чайной ложки.кайенский перец
• 1/2 ч. тмин
• 1/4 ч. перец
• морская соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• свежая кудрявая капуста, нарезанная
• сок 1 лимона
• свежая петрушка, нарезанная

Направления

1. В большой кастрюле, соте 4 луковицы в EVOO -5 минут. Добавьте чеснок, имбирь и куркуму. Варить 3–4 минуты.
2. Добавьте сельдерей, морковь и брокколи и обжарьте в течение 5 минут.
3. Добавьте в кастрюлю костный бульон и 1 стакан фильтрованной воды.
4. Доведите до кипения, затем добавьте батат и остальные приправы.
5. Уменьшите огонь до низкой температуры и готовьте под крышкой 40 минут.
6. Выключите огонь и добавьте нарезанную капусту. Накройте крышкой на несколько минут, чтобы капуста увяла.
7. Выдавите в суп лимонный сок. Приправить солью, перцем и хлопьями красного перца.
8. Перелейте в миску и подавайте с нарезанной свежей петрушкой.

Яблочный уксус помогает нам расщеплять и переваривать пищу, стимулируя пищеварительные соки и увеличивая выработку кислоты в желудке.

Он также обладает противовирусными и противомикробными свойствами, уменьшая рост нежелательных бактерий в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) и помогая избавить организм от лишних дрожжей.

Эти важные роли поддерживают здоровый микробиом и иммунную систему.

Профессиональный совет: Попробуйте добавить яблочный уксус в заправки для салатов или овощи перед обжариванием, как в этом рецепте жареной брюссельской капусты.

Ингредиенты

• 10 брюссельской капусты, разрезанной пополам
• 2 ст.оливковое масло первого холодного отжима (EVOO)
• 2 ст. яблочный уксус
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 ч. л. сушеный укроп
• 1/4 ч. перец
• морская соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Указания

1. Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C).
2. Добавьте брюссельскую капусту в EVOO, яблочный уксус, чеснок и специи.
3. Жарить 30 минут, перемешивая каждые 10 минут. Подавать немедленно!

Процесс ферментации овощей, используемых для приготовления кимчи, не только усиливает его вкус, но и производит живые и активные пробиотические культуры, которые способствуют целостности кишечника.

Этот корейский гарнир содержит большое количество клетчатки и мощных антиоксидантов, а также естественным образом выводит токсины из организма.

Совет от профессионала: Добавьте этот деликатес в свой следующий обед или ужин. Рис плюс овощи плюс кимчи — это один вкусный ужин!

Имбирь успокаивает и расслабляет желудок, снимает тошноту и облегчает заболевания кишечника. Он не только является естественным источником витамина С, магния, калия, меди и марганца, но и помогает пищеварению и предотвращает вздутие живота.

Совет от профессионала: Добавление очищенного имбиря в чай ​​и смузи придает им особый аромат.

Зелень одуванчика — один из самых детоксицирующих продуктов, который можно есть, и он полон питательных веществ, клетчатки, антиоксидантов и пребиотиков, которые помогают нам оставаться сильными и здоровыми.

Эта листовая зелень, богатая витаминами А и К, кальцием и железом, является одним из моих любимых добавок к мощным детоксикационным и борющимся с воспалением зеленым сокам.

Начните включать некоторые из этих продуктов в свой ежедневный режим.Здоровое тело и разум начинается с крепкого кишечника!

Натали — зарегистрированный диетолог и диетолог по функциональной медицине, имеет степень бакалавра психологии Корнельского университета и степень магистра клинического питания Нью-Йоркского университета. Она является основателем Nutrition by Nathalie LLC, частной практики питания в Нью-Йорке, специализирующейся на здоровье и благополучии с использованием комплексного подхода, и All Good Eats, бренда здоровья и благополучия в социальных сетях. Когда она не работает со своими клиентами или над медиапроектами, вы можете обнаружить, что она путешествует со своим мужем и их мини-австралийцем Брэди.

Челси Фейн предоставила дополнительные исследования, написание и редактирование.

Шатавари (Asparagus racemosus) — Использование, преимущества и влияние на доши

Описание растения Шатавари

Растение Шатавари — это многолетнее вьющееся растение с прямыми и крючковатыми колючками, достигающими высоты 1-2 метров. Это сладкая и горькая трава. Его молодые стебли нежные и ломкие. Цветки шатавари с ароматом белого цвета с небольшими шипами.Корни шатавари белые, клубневые, в форме редиса, заостренные на конце и собраны группами. У более старых растений шатавари более длинные и толстые корни. Листья шатавари тонкие и хвоя. Фрукты шатавари имеют форму маленьких ягод от фиолетового до черного цвета.

Что такое Шатавари

Имя Шатавари интерпретируется как «имеющая 100 мужей», говоря о траве с омолаживающим действием на женские репродуктивные органы не только для молодых женщин, даже для женщин среднего и старшего возраста, чтобы помочь им изящно перейти через естественные фазы жизни, включая менопаузу.Шатавари эффективно помогает сбалансировать Питта дош. Аюрведа называет Шатавари царицей трав. Это основная трава, рекомендованная для женского здоровья.

Шатавари — это природное благословенное растение с лечебными свойствами, такими как питательное тонизирующее, антацидное, мочегонное, омолаживающее, афродизиак, галактогог, слабительное, спазмолитическое, противоопухолевое, успокаивающее, антидепрессант, антимикробное, антиоксидантное, адаподтогенное и адаптивное.

Химические составляющие шатавари (Asparagus racemosus)

• Корень шатавари — сарсапогенин, два спиростанола, два фуростанольных спонина, ситостерол, аспарагамин А
• Плоды шатавари — B-ситостерин, дартсасениносапоген
• Листья шатавари — флавоноиды, рутин.

Классификация Шатавари

• Королевство — Plantae
• Субцарство — Tracheobionta
• Порядок — Asparagales
• Семья — Asparagaceae
• Род — Asparagaceae
• Род —

Shatavari Habitat

Растение Shatavari растет в тропических и субтропических лесах.Это растение хорошо растет на легких, средних и тяжелых почвах. Обычно встречается в Азии (Гималаи, Непал, Пакистан, Индия, Шри-Ланка, Австралия, а также в Африке). В Индии он встречается в основном в Керале, Тамил Наду, Андхра-Прадеше, Карнатаке, Гуджарате, Одише и Западной Бенгалии. Из-за вырубки лесов растение находится под угрозой исчезновения в естественной среде обитания.

Имена шатавари

• Имя на хинди — Шатавари
• Английское имя — Корень пахты, плетистая спаржа, дикая спаржа
• Имя каннада
• Имя каннада — Majjige

  9 Sadtiara

Guyavari Имя — Сатавари
• Имя Конкани — Сатавари
• Ассамское имя — Сатомул
• Бенгальское имя — Сатамули, Догри: Сайнсарбель, Сатмооли, Шатавар
• Имя Гуджаратиавари
• Гуджаратиавари — Sathavari
• Manipuri Name — Nunggarei
• Oriya Name — Vari, Pali
• Punjabi Name — Chhotta Kelu
• Urdu Name — Satawar
• Shakor
• Shakul Китайское имя — Tian Men Dong
• Nepale Имя se — Курило

Аюрведические свойства шатавари

Влияние шатавари на Dosha Vipaka