Арбуз аллергенный или нет: Аллергическая реакция на арбуз у взрослых и детей, симптомы и методы лечения
Аллергическая реакция на арбуз у взрослых и детей, симптомы и методы лечения
Большое количество людей страдает от аллергических реакций на различные продукты.
В летнее время часто встречается аллергия на арбуз, поскольку многие очень любят данную ягоду и стараются приобретать ее, как только она поступит на прилавок.
В летне-осенний период большинство людей старается максимально восполнить запасы витаминов, а сделать это проще всего за счет употребления различных овощей и фруктов. Но подобная возможность есть не у каждого. Все дело в том, что у многих людей имеется аллергия на сезонные продукты. Это очень неприятно и опасно. При этом нередко аллергическая реакция начинается проявляться с возрастом, но также она может исчезать при взрослении.
Несмотря на то, что все любят арбуз, бывает ли аллергия на него, знают далеко не все. Мякоть этой нежной гигантской ягоды сочная, сладкая и очень полезная. В ней содержится огромное количество витаминов, которые насыщают организм и делают его менее уязвимым для различных болезней.
Однако многих все же интересует вопрос, может ли быть аллергия на арбуз. Стоит заметить, что у данной ягоды имеются и противопоказания, поэтому ее не стоит употреблять каждому без разбора. Вполне возможно, что эта ягода станет причиной ухудшения состояния здоровья. Самой распространенной причиной плохого самочувствия является аллергическая реакция, которая на арбуз может быть достаточно сильной. Людям с такой патологией необходимо полностью исключить из употребления данный продукт, так как он может стать причиной серьезной проблемы.
Почему арбуз вызывает аллергию?
Если правильно выбрать арбуз, то можно получить очень сочный продукт, который почти на 90% состоит из воды.
Благодаря этому данная ягода считается прекрасным мочегонным средством. Настоящей мякоти получается немного, но она очень полезна и богата витаминами С, В, а также магнием, фолиевой
cимптомы, лечение. Можно ли есть арбуз при аллергии
Среди пищевых аллергий, аллергические реакции на овощи, ягоды и фрукты, хотя и не входят в топ-10, но занимают позиции в следующей десятке. Аллергия на арбуз не является самой часто встречаемой формой патологии среди этой подгруппы продуктов, но входит в неё благодаря мощности аллергенов, содержащихся в этой ягоде.
Сезон арбузов короток, поэтому вкусовые качества и полезность этой ягоды заставляют нас пользоваться моментом и наедаться ими впрок. Тем более, что невероятно большое количество фолиевой кислоты, солей железа и калия в ягодной мякоти делают арбузы бесценными помощниками в профилактике образования камней в почках и жёлчном пузыре, препятствуют отложению солей, помогают в лечении ожирения, хронических патологий печени, поджелудочной железы и мочевого пузыря.
Поэтому обидно, когда на арбузные ягоды вдруг проявляется аллергия или пищевая непереносимость. Попробуем разобраться почему они возникают, какие вещества в этом повинны, что делать при обнаружении симптомов и можно ли вылечиться от этих состояний.
У кого и почему возникают аллергические проявления на арбуз
Аллергия на арбуз относится к пищевой энетеральной разновидности данной патологии. Это значит, что аллергены попадают в организм через ЖКТ. Аллергия на арбуз у детей возникает чаще чем у взрослых. Такой нетипичный ответ иммунной системы у ребёнка, в том числе и до года, обусловлен функциональной незрелостью детского ЖКТ и пищевой системы в целом. Поэтому у ребёнка, в большинстве случаев, аллергия на арбуз или его непереносимость, проходят к 7-8 годам, когда пищеварительная и иммунные системы наберут «некую силу».
К факторам, способствующим развитию арбузной аллергии и его непереносимости у детей относят:
- дефицит или недостаточное количество выработки IgA;
- уменьшенная выработка соляной кислоты и слизи;
- пониженная активность пищеварительных ферментов;
- возрастные отличия состава и свойств липопротеидов, находящихся в ЖКТ-слизи;
- прекращение грудного вскармливания ранее чем за 4 месяца после рождения;
- глистные инвазии.
Аллергия на арбуз у взрослых может «вернуться» или внезапно возникнуть, даже если таких проявлений не было в детстве. Почему происходит сбой иммунитета и он начинает воспринимать арбузные вещества как «враждебные», медицинская наука пока не выяснила. К причинам, которые заставляют иммунную систему неадекватно реагировать на знакомые белки, относят:
- генетическую предрасположенность;
- проживание в зонах с плохой экологической обстановкой;
- улучшение условий и качества жизни;
- снижение количества инфекционных болезней, перенесённых в детстве;
- частые заражения паразитами.
Пищевая же непереносимость арбуза может быть врождённой, что теоретически возможно, но на практике встречается крайне редко. Чаще встречается разновидность непереносимости, которая развивается из-за патологий работы пищеварительной системы. Вследствие этого лимфоидные фолликулы и внутриэпителиальные лимфоциты, расположенные в кишечнике, работают недостаточно активно.
В случаях, когда базофильные лейкоциты крови вырабатываются в норме, но происходит иммунный сбой и они начинают атаковать арбузные вещества, развивается истинная пищевая аллергия на арбуз. Сегодня такую патологию вылечить невозможно, но иногда она проходит сама собой.
Медицинская статистика
IgE-опосредованным аллергическим пищевым реакциям немедленного типа на арбуз подвержены до 8% населения: 5% – это дети, 2% – мужчины и 1% – женщины. При этом замечено, что младшие дети из многодетных семей страдают от аллергий меньше чем первенцы.Какие вещества повинны в арбузной аллергии
В большинстве случаев, любая пищевая аллергия – это нетипичная реакция на типичные белки. И хотя в арбузе количество белков невелико, всего 0,7 г в 100 г мякоти, они могут быть причиной аллергии на арбуз. Содержащиеся 0,6 г пектина также могут стать причиной развития аллергореакций. Тем не менее, несмотря на мощное антиоксидантное и противораковое действие, основным аллергеном арбуза является ликопин – каратиноидный пигмент, окрашивающий арбузную мякоть в красный цвет.
Основной причиной пищевой непереносимости арбуза считается снижение синтеза сахаразы, который нарушает ферментацию сахара. В этом случае к псевдоаллергическим симптомам, схожим с признаками пищевой аллергии на арбуз, присоединится диарея.
Пищевую непереносимость от пищевой аллергии дифференцируют по анализам:
- непереносимость – в крови отсутствуют антитела класса IgE, а в кале обнаруживается много сахара и кислая рh-среда;
- аллергия – в крови есть IgE, высокий уровень эозинофилов в плазме и фекалиях.
Перекрёстная аллергия на арбуз и связь арбузной аллергии с поллинозами
Если причиной аллергии является ликопин, то аллергические реакции возможно будут возникать и при употреблении других продуктов, в состав которых он входит.
Вот список овощей и фруктов, которые содержат ликопин в количествах, достаточных для формирования аллергического иммунного ответа, в порядке убывания по содержанию: шиповник, гуава, арбуз, помидоры, папайя, грейпфрут, хурма.
Внимание!
Ликопин зарегистрирован как пищевая добавка E160-d. Применяется в качестве красителя в пищевой и косметической промышленности, а как антиоксидант входит состав многих БАДов.Естественно, что в случае возникновения аллергии на арбуз, в некоторых случаях может возникать аллергия и на его «родственников» – дыню, тыкву, а также огурцы и кабачки. Кроме этого существует вероятность возникновения перекрёстной аллергии на баклажаны и продукты, изготавливающиеся и семян подсолнечника.
Можно ли есть арбуз при аллергии на амброзию?
В большинстве случаев, даже если нет пищевой аллергии на арбуз, его способность вызывать повышение продукции гистамина, вызывают усиление проявлений сезонных осенних поллинозов. Чаще всего это аллергия на амброзию и полынь, но возможны обострения аллергии на пыльцу лебеды и конопли. Аллергены амброзии и полыни имеют сходные антигены в пыльце одуванчика, мать-и-мачехи, почках берёзы. Поэтому не рекомендовано есть привозные арбузы в сезон цветения этих растений– поздним летом и ранней осенью.
Из отзыва в сети
В августе прошлого года я не удержалась и съела сама 4-х килограммовый арбуз. У меня начались аллергические неприятности – как будто «кто-то открыл кран». Беспрерывные слёзы из глаз, сопли текут ручьём, глаза красные как у рака. Пришлось брать больничный. Врач провёл тщательный «допрос» и после изучения сданных мной анализов вынес вердикт – аллергия на амброзию. Но я же съела арбуз!? Но про арбуз велено также забыть.
Марина, 30 лет
Симптоматика аллергии на арбуз
Можно ли по симптомам отличить сезонный поллиноз (сенную лихорадку), аллергию на арбуз и его непереносимость?
Клиническая картина проявлений аллергических реакций на арбуз зависит от типа аллергии. Симптомы респираторной аллергии: головная боль, насморк, чихание, кашель, обильное слезотечение, покраснение век, бронхоспазм – для пищевой аллергии на арбуз не характерны. Это признаки аллергии на цветение выше перечисленных растений, которые усилились из-за употребления арбуза.
Пищевая, «истинная» аллергия, а также непереносимость мякоти арбуза выглядит по-другому. Проявляется аллергия на арбуз как группа симптомов, присущих ангионевротическому отёку Квинке:
- общее недомогание;
- отёк и опухоль глубоких слоёв кожных покровов, подкожной жировой клетчатки и слизистых век, губ, лица, кистей, стоп, глотки, стенок ЖКТ;
- зуд в полости рта, отрыжка, изжога, тошнотные позывы, рвота;
- дискомфорт и боли в животе, различной степени и локализации;
- редко – кожный зуд, крапивница;
- понос – только в случае пищевой непереносимости или при совпадении.
Заостряем внимание, что при данных симптомах цвет кожных покровов не меняется, а при надавливании на отёчный участок – болезненность не возникает, след от пальца не остаётся.
Симптомы аллергииКрайне важно! Если после употребления арбуза возникло затруднение дыхания, синюшность и отёк языка и гортани, то немедленно вызывайте Скорую помощь! Острый отёк Квинке требует оказания высококвалифицированной первой помощи, без которой может развиться анафилактический шок, грозящий летальным исходом.
Все перечисленные выше признаки могут проявляться по отдельности или в различных комбинациях. По времени симптомы возникают индивидуально – от 3 до 20 минут после съедания арбуза, а длятся от нескольких часов до 2-3 дней.
Если после того как вы съели арбуза, вы обнаружили у себя подобные признаки, то не следует паниковать. Некоторые симптомы характерны и для случаев отравления ягодой, перенасыщенной нитратами. Спустя время попробуйте съесть арбуз из другой товарной партии.
Если же вы страдаете от патологии ЖКТ, это может быть даже банальный дисбактериоз, тоже не следует унывать. Может быть, после лечения желудочно-кишечного заболевания, арбуз не будет вызывать таких агрессивных реакций, и вы сможете наслаждаться этой уникальной ягодой без проблем.
Аллергия на арбуз у беременных и грудничков
Если во время беременности у матери развилась аллергия на арбуз, то аллергоза у плода не будет. Антигены и антитела, вырабатывающиеся у беременной, не могут проникнуть через плаценту. Однако будущий ребёнок испытывает на себе влияние этого патологического состояния из-за изменения самочувствия матери, вредного влияния антигистаминных лекарств, в том числе и снижения маточно-плацентарного кровотока, который полностью обеспечивает жизнь и нормальное развитие плода. В связи с этим беременным женщинам надо помнить – без одобрения доктора, принимать любые лекарства против аллергии, запрещено.
Несмотря на то, что аллергия у беременной не вызывает аллергии у плода, врачи-аллергологи солидарны во мнении, что для профилактики аллергии на арбуз у грудничка, или малыша более старшего возраста, женщине следует воздержаться от употребления этой ягоды. И хотя арбузные аллергены относятся ко второму классу агрессивности, кушать эти ягоды не следует начиная с 22-й недели беременности. В это время у будущего ребёнка могут сформироваться специфические антитела, которые в дальнейшем, во внеутробной жизни, с вероятностью в 80%, вызовут аллергическую реакцию на арбуз.
Аллергия на арбуз у грудничков проявляется в виде повышенной капризности, нервозности, беспокойства, кишечных колик и частого срыгивания. Это происходит в случаях, если малыш находится на грудном вскармливании, а мама, не обращая внимания на лёгкие симптомы аллергии на арбуз, продолжает кушать его дальше. Однако возможны и другие варианты возникновения аллергических реакций на арбуз у грудничков. Например, несмотря на аллергию на арбуз до беременности, кормящая грудью женщина, по незнанию, начала пользоваться косметическим кремом или принимать БАД, в состав которых входит ликопин.
Доказано!
Термическая обработка арбузных ягод не снижает вероятность возникновения аллергических проявлений. На активность ликопина это не сказывается никоим образом, а белки, содержащиеся в ягоде, теряют свою аллергенность незначительно. В случае приготовления арбузного мёда, количество даже «обезвреженных» белков в нём настолько велико, что увеличивает шанс развития аллергии на арбуз многократно.Лечение арбузной аллергии
Вылечить аллергию на арбуз невозможно. Чтобы недомогания не возникали, необходимо полностью отказаться от употребления этой ягоды. Игнорировать симптомы, сбивать их таблетками и продолжать употреблять арбуз нельзя. Сила проявления аллергических реакций будет неизбежно нарастать и, рано или поздно, закончится развитием анафилактического шока.
Для снижения симптомов пищевой аллергии на арбуз рекомендовано применять Н1-блокаторы (лоратадин) и стабилизаторы мембран тучных клеток (кетотифен).
В случае респираторного синдрома показаны антигистаминные нозальные и глазные капли на основе ацеластина или кромолина.
Для борьбы с «лёгкой» кожной сыпью врачи рекомендуют мази и эмульсии на основе диментина, дифенгидрамина или пимекремуса – это мази фенистил гель, дермодрин, элидел.
Мазь при аллергииПри тяжёлых поражениях кожных покровов – гормональные кремы: мометазон, алклометазон или ацетонат метилпреднизалона.
Рекомендации по решению проблем с желудочно-кишечным трактом – соблюдение рационального режима питания и приём препаратов по показаниям.
Среди них могут быть:
- бифидумбактерин – восстановление микрофлоры кишечника;
- бактисубтил – вытеснение патогенных бактерий;
- линекс, бифиформ – комплексная нормализации микрофлоры;
- мотилиум – усиление моторики желудочно-кишечных стенок;
- панкреатин, мезим форте – синхронизация моторики желудка с секреторной работой поджелудочной железы.
Кроме этого необходимо провести профилактику гельминтоза. Для малышей до 3-х лет подойдёт пиперазин, более страшим детям можно пропить левамизол, взрослым – альбендазол. Не забудьте пред началом лечения семьи выгнать паразитов из домашних животных.
Предостережение
Беременным и кормящим женщинам, грудничкам и детям до 12 лет, все антиаллергенные лекарства должен выписать врач.На наш взгляд, лечение аллергии на арбуз с помощью аллерген-специфической иммунной терапии (АСИТ) нецелесообразно. Овчинка не стоит выделки. Во-первых, арбуз не является продуктом жизненной необходимости. Во-вторых, АСИТ – длительное, до 3-х лет, дорогостоящее и сложное лечение. В-третьих, успешность данной терапии, пока что, составляет около 50%.
В некоторых случаях, через 2-3 года после проведённого антигистаминного и ЖКТ-лечения, аллергия на него может исчезнуть. Это можно проверить только опытным путём. Внимание! Повторно вводить в рацион питания арбуз следует с осторожностью.
И в заключение необходимо добавить, что даже если нет аллергии на арбуз, эту ягоду запрещено есть при упорном метеоризме, сахарном диабете любого типа, а также при наличии фосфатных и трипельфосфатных камнях в почках.
Аллергия на арбуз. Может ли быть? Симптомы |
Аллергия на арбуз встречается редко. Однако, если человек реагирует на данный продукт, то ему следует избегать также дополнительных продуктов.
Если человек, страдающий данной аллергией, не часто ест арбуз, он может не знать, что вызвало его симптомы. Это может быть аллергия на другую пищу или другое заболевание.
Симптомы аллергии на арбуз аналогичны симптомам других пищевых аллергий. Врач может провести тесты, чтобы определить проблемную пищу-триггер.
Аллергия на арбуз обычно развивается в детстве, но у некоторых людей она развивается и во взрослом возрасте.
Симптомы аллергии на арбуз
У человека, страдающего аллергией на арбузы, может начаться крапивница или боль в животе.Аллергия на арбуз имеет общие симптомы с другими видами пищевой аллергии. Симптомы обычно возникают в течение нескольких минут после контакта с арбузом.
Некоторые из наиболее распространенных симптомов аллергии на арбуз:
- постоянный кашель
- крапивница
- зудящий язык или горло
- спазмы желудка
- боль в животе
- тошнота или рвота
Сильная аллергическая реакция может вызвать анафилаксию, которая может быть опасной для жизни.
Любой, у кого наблюдается серьезная реакция на арбуз, должен немедленно обратиться за медицинской помощью. Им может потребоваться инъекция из автоинжектора адреналина до прибытия помощи.
Симптомы анафилаксии включают:
- затрудненное дыхание
- проблемы с глотанием
- одышка
- отек горла, лица или языка
- тошнота
- боль в животе
- рвота
- хрипы
- шок (от низкого артериального давления )
- головокружение (чувство головокружения)
Каждому, кто впервые испытал симптомы аллергии на арбуз, следует обратиться к врачу. Врач может подтвердить диагноз и дать рекомендации по лечению и предотвращению будущих реакций.
Диагностика
Кожные пробы – самый распространенный способ диагностировать аллергию на арбуз.
Во время теста прокалывают кожу и кладут на нее небольшой образец арбуза. Если у человека аллергия, через несколько минут на коже может появиться бугорок.
Аллергия на арбуз может быть диагностирована с помощью анализа крови. Однако получение результатов может занять несколько дней или недель.
Тем не менее, по данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, у некоторых людей может быть положительный результат теста на аллергию, но симптомы от него могут совсем не проявляться.
Врач может запросить контрольный тест, который требует, чтобы человек съел небольшое количество арбуза в клинических условиях, чтобы увидеть, возникнет ли реакция.
Как лечить аллергию на арбуз?
Ручка с адреналином может помочь в лечении тяжелой аллергической реакции.Человек обычно может вылечить легкую аллергическую реакцию с помощью лекарств, отпускаемых без рецепта.
Если человек знает, что у него серьезная аллергия на арбуз, ему следует иметь при себе автоинжектор адреналина на случай случайной реакции.
Любой, кто становится свидетелем анафилаксии, должен:
- вызвать скорую медицинскую помощь
- помочь в использовании автоинжектора адреналина
- помочь человеку оставаться спокойным
- снять ограничивающую одежду, особенно вокруг горла
- уложить человека плашмя с поднятыми ногами
- если человека начинает рвать, повернуть ему голову, не поднимая ее
- при необходимости провести сердечно-легочную реанимацию
Не предлагайте еду или питье человеку, страдающему анафилаксией.
Если у человека возникла тяжелая аллергическая реакция, ему следует немедленно поговорить с врачом о назначении автоинжектора адреналина.
Когда обратиться к врачу
Человеку следует обратиться к врачу после первой аллергической реакции, особенно если реакция была тяжелой.
Врач изучит историю болезни и обсудит симптомы. Он может диагностировать аллергию, что будет особенно полезно для людей, которые не уверены в причине своих симптомов.
При необходимости врач может направить человека к аллергологу. Они могут проверить наличие различных триггеров, назначить автоинъектор адреналина и дать дополнительные советы.
В марте 2020 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) выпустило предупреждение о безопасности(англ.язык), чтобы предупредить общественность о том, что автоинъекторы адреналина (EpiPen, EpiPen Jr. и дженерики) могут работать неправильно. Это может помешать человеку получить лечение, которое может спасти его жизнь во время чрезвычайной ситуации. Если у человека есть рецепт на автоинжектор адреналина, он может просмотреть рекомендации производителя здесь(англ.язык) и поговорить со своим врачом о его безопасном использовании.
Аллергия на арбуз у детей и младенцев
У маленьких детей более высокая вероятность развития аллергии на арбузы, чем у взрослых.
Врачу нужно будет абсолютно точно диагностировать аллергию у ребенка прежде чем назначать лечение, и в если диагноз подтвердится, лечение будет одинаково для детей и взрослых.
Хотя это случается редко, у младенцев также может быть аллергия на арбуз.
Следуйте советам педиатра и постепенно вводите новые продукты. Это может упростить выявление аллергии.
Что нельзя есть, когда у вас аллергия на арбуз
Человеку, страдающему аллергией на арбузы, также следует избегать других видов дыни.Тем, у кого аллергия на арбуз, следует избегать следующих продуктов и овощей:
- медовые дыни
- огурцы
- дыни
Человек дополнительно может отказаться от продуктов, вызывающих аналогичные реакции в организме, например:
- киви
- сельдерей
- персики
- бананы
- апельсины
- авокадо
- цуккини
- помидоры
- папайи
Пыльца амброзии также может вызвать реакцию в летние месяцы.
Перед тем, как заказывать в ресторане блюдо, сообщите официанту о наличии пищевой аллергии.
Вывод
Аллергия на арбуз встречается нечасто, но может вызвать реакцию от легкой до тяжелой.
Аллергия чаще всего встречается у детей.
Большинство людей могут контролировать или предотвращать аллергические реакции, принимая безрецептурные лекарства и избегая триггеров.
Врач может помочь человеку с тяжелой аллергией подготовиться к возможному добавлению в свой список аллергии на арбуз.
Возможно вам будет интересно посмотреть видео на тему аллергии на арбуз:
Симптомы, продукты, которых следует избегать, и многое другое
Обзор
Аллергия на арбуз возможна, хотя и редко. Арбуз считается одним из самых вкусных лакомств лета. Этот фрукт является основным продуктом пикников и пикников, он часто используется для ароматизации сока, йогурта и конфет.
Симптомы аллергии на арбуз аналогичны симптомам других пищевых аллергий. По оценкам, от 4 до 6 процентов детей и 4 процентов взрослых страдают пищевой аллергией.
Хотя большинство пищевых аллергий развивается в детстве, они могут возникнуть и в более позднем возрасте.У вас может развиться аллергия на арбуз, даже если вы не испытывали проблем с его употреблением в течение многих лет.
Симптомы аллергии на арбуз обычно напоминают симптомы других пищевых аллергий.
К ним относятся:
- крапивница
- зуд или покалывание губ, языка или горла
- кашель
- боль или спазмы в животе
- рвота
- диарея
Большинство людей с аллергией на арбуз испытывают симптомы в течение нескольких минут встреча с фруктом.В некоторых случаях могут пройти часы, прежде чем появятся заметные симптомы.
Легкую аллергическую реакцию обычно можно лечить с помощью безрецептурных антигистаминных препаратов, таких как дифенгидрамин (Бенадрил).
Если вы впервые испытываете симптомы аллергии после употребления арбуза, обратитесь к врачу. Они могут подтвердить вашу аллергию путем тестирования. Они также объяснят, как справиться с симптомами в будущем.
Сильная аллергия на арбуз может привести к анафилаксии. Анафилаксия — тяжелая и потенциально опасная для жизни аллергическая реакция.
Симптомы анафилаксии включают:
- одышку
- свистящее дыхание
- затрудненное дыхание
- отек горла
- отек языка
- затруднение глотания
- отек лица
- головокружение (головокружение)
- боль в животе или тошноту
- низкое кровяное давление (шок)
Хотя анафилаксия обычно не возникает при аллергии на арбуз, это не невозможно. Вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если вы начнете испытывать какие-либо симптомы анафилаксии.
Если у вас есть автоинжектор адреналина (EpiPen), введите лекарство, ожидая прибытия помощи. Если вы не можете принимать лекарство самостоятельно, по возможности сообщите о помощи.
На что обращать внимание: дети и пищевая аллергия »
Если вы испытываете симптомы анафилаксии, такие как затрудненное дыхание или глотание, обратитесь за неотложной медицинской помощью.
Эти симптомы обычно возникают в течение секунд или минут после контакта с аллергеном.Если не лечить, анафилаксия может быть опасной для жизни.
Если вы с кем-то, кто страдает анафилаксией, вам следует:
- Немедленно позвонить в местную службу экстренной помощи.
- Проверьте, есть ли у них автоматический инжектор адреналина (EpiPen). При необходимости помогите им ввести лекарство. В случае сомнений всегда безопаснее дать адреналин, чем не давать его в потенциально спасительной ситуации.
- Сохраняйте спокойствие и делайте все возможное, чтобы помочь им оставаться спокойными.
- Помогите им снять стесняющую одежду, например, обтягивающую куртку. Это поможет им дышать легче.
- Помогите им лечь на спину.
- Поднимите ноги примерно на 12 дюймов и накройте их курткой или одеялом.
- Если их начнет рвать, помогите им повернуться на бок.
- Не поднимайте головы, особенно если у них проблемы с дыханием.
- Будьте готовы к выполнению СЛР в случае необходимости.
- Не предлагайте им что-нибудь есть и пить, а также другие лекарства.
Если это ваша первая аллергическая реакция на арбуз и у вас еще нет автоинжектора адреналина (EpiPen), ваш врач назначит его. Вы должны всегда держать его при себе на случай чрезвычайной ситуации. По возможности старайтесь, чтобы у вас всегда было два EpiPen. После начального анафилактического события до 20 процентов людей могут испытывать замедленную реакцию.
Первая помощь, которую вы должны знать: Как лечить аллергическую реакцию »
Если вы считаете, что у вас развивается аллергия на арбуз, обратитесь к врачу.Они могут подтвердить, есть ли у вас аллергия на арбузы или что-то еще.
Если ваш врач подтвердит, что у вас аллергия на арбуз, важно удалить все следы аллергена из своего рациона. Это единственный способ предотвратить аллергическую реакцию.
Людям с аллергией на арбузы также следует избегать контакта с любыми другими дынями из семейства тыквенных.
Сюда входят:
- дыня
- медовая роса
- огурец
Вам также следует избегать:
- бананов
- цуккини
- сельдерея
- апельсинов
- папайи персиков
- авокадов помидоры
Эти продукты могут вызывать подобную аллергическую реакцию.Пыльца амброзии, которая часто встречается в летние месяцы, также может быть проблемой.
Если вы едите вне дома, убедитесь, что ваше блюдо не содержит ваших потенциальных или подтвержденных аллергенов. А если вы не уверены, входит ли арбуз в напиток или еду, которые вам давали, спросите. Очень важно читать этикетки на продуктах питания.
Посоветуйтесь со своим врачом, как поступить при случайном контакте с аллергеном. Безрецептурного антигистамина, такого как дифенгидрамин (Бенадрил), может быть достаточно, чтобы обуздать ваши симптомы, или может потребоваться автоматический инъектор адреналина (EpiPen).
Q:
Что я могу есть вместо арбуза и других тыкв?
A:
Если у вас аллергия на арбуз, лучше избегать других видов дынь, огурцов, авокадо, цуккини и бананов, если только ваш врач не утверждает, что это безопасно. Вы можете есть много фруктов и овощей, включая яблоки, абрикосы, вишню, малину, чернику, болгарский перец, лук, чеснок, цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, мангольд, шпинат, морковь и картофель.
Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.Аллергенные экстракты, Apple — информация о назначении FDA, побочные эффекты и использование
Лекарственная форма: раствор для инъекций
Аллергенные экстракты
Руководство по эксплуатации
ПредупрежденияЭтот продукт предназначен для использования врачами, имеющими опыт применения аллергенных экстрактов и оказания неотложной помощи при анафилаксии, или для использования под руководством специалиста по аллергии.
Пациенты должны быть проинструктированы о распознавании симптомов побочных реакций и предупреждены о необходимости обращения в офис врача при появлении симптомов реакции. Как и в случае со всеми аллергенными экстрактами, могут возникнуть серьезные системные реакции. У некоторых людей эти опасные для жизни реакции могут быть фатальными. Пациенты должны находиться под наблюдением в течение не менее 20-30 минут после лечения и принятия экстренных мер, а также персонал, обученный их применению, должен быть немедленно доступен в случае реакции, угрожающей жизни.О серьезных побочных реакциях можно сообщать в MedWatch Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, 5600 Fishers Lane, Rockville, Maryland, 20852-9787, (800) FDA-1088 или www.fda / gov / medwatch.
Этот продукт нельзя вводить внутривенно. Пациенты, принимающие неселективные бета-адреноблокаторы, могут быть более реактивными к аллергенам, полученным для тестирования, и могут не реагировать на обычные дозы адреналина, используемые для лечения аллергических реакций. См. Разделы Предупреждения, Меры предосторожности, Побочные реакции и Дозировка ниже.
Аллергенные экстракты, описание яблока
Терапевтические экстракты (концентраты) предназначены в первую очередь для врачей, которые могут при необходимости готовить разбавления и смеси. Аллергенные экстракты производятся из различных биологических источников аллергенов, включая пыльцу, плесень, эпидермисы, насекомых, пищевые продукты и ингалянты из окружающей среды. Экстракцию проводят в растворе глицерина, и полученная концентрация выражается как отношение массы к объему (вес / объем).Это соотношение веса сухой пыльцы в граммах к объему экстрагирующего раствора глицерина в миллилитрах. Экстракты фильтруются и стерильно разливаются. Испытания включают тесты на безопасность и стерильность. Путь введения — подкожный. Экстракты для диагностики царапин имеют тот же состав терапевтического экстракта, и их путь введения — чрескожный. Экстракты для интрадермальной диагностики представляют собой разведения терапевтических экстрактов с использованием стерильного разбавителя для аллергенных экстрактов.
| Неактивные ингредиенты: | ||
| Лечебные экстракты и экстракты царапин: | Внутрикожно 1: 500 об. / Об. (Продукты) | Внутрикожно 1: 1000 об. / Об. (Пыльца, плесень, эпидермис, ингалянты) |
| Глицерин, USP, 50% об. / Об. | Глицерин, USP, 0.1% об / об | Глицерин, USP, 0,05% об. / Об. |
| Хлорид натрия, USP, 0,166% мас. / Об. | Хлорид натрия, USP, 0,9% мас. / Об. | Хлорид натрия, USP, 0,9% мас. / Об. |
| Бикарбонат натрия, USP, 0,091% мас. / Об. | Бикарбонат натрия, USP, 0,000182% мас. / Об. | Бикарбонат натрия, USP, 0,000091% мас. / Об. |
| Фенол, USP, 0,4% мас. / Об. | Фенол, USP, 0,4% мас. / Об. | |
| Стерильный разбавитель для аллергенных экстрактов: | ||
| Физиологический раствор с фенолом: | Альбумин сыворотки человека: | Глицерин, USP, 50% мас. / Об. |
| Хлорид натрия, USP 0.9% мас. / Об. | Хлорид натрия, USP 0,9% мас. / Об. | Бикарбонат натрия, USP 0,091% мас. / Об. |
| Фенол, USP 0,4% мас. / Об. | Фенол, USP 0,4% мас. / Об. | Хлорид натрия, USP 0,166% мас. / Об. |
| Вода для инъекций, USP q.s. | Нормальный сывороточный альбумин (человек), 0,03% мас. / Об. | Вода для инъекций, USP, q.s. |
| Воздух заменен азотом, NF | Вода для инъекций, USP q.s. | |
| Воздух заменен азотом, NF |
Следующие аллергенные экстракты обозначены и помечены как «ТОЛЬКО ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ».Данные, подтверждающие терапевтическое использование этих экстрактов, не были получены: Кофе Хлопковое семя Льняное семя Комар комнатная муха
Сила стандартизированных экстрактов амброзии и амброзии, гигантских и коротких экстрактов описывается (в дополнение к массе / об) как содержание антигена Е. Концентрация антигена Е на миллилитр конечного препарата, как определено радиальной иммунодиффузией (RID). На содержание антигена Е в экстракте влияют несколько переменных.К ним относятся содержание антигена Е в пыльце, природа экстрагирующих растворов, отношение массы пыльцы к объему экстрагирующего раствора и условия хранения. Переменные, которые влияют на стабильность антигена E в условиях хранения, включают природу растворителя, концентрацию антигена E и температуру хранения. Глицерин — стабилизатор антигена Е и других аллергенов.
Аллергенные экстракты, яблоко — клиническая фармакология
Аллергенные экстракты для диагностических тестов вызывают эритему или эритему и волдыри у пациентов со значительной IgE-опосредованной чувствительностью к соответствующему аллергену.Этот аллергический воспалительный ответ, хотя и не полностью изучен, считается, что он начинается с реакции антигена с IgE на поверхности базофилов или тучных клеток, которая запускает серию биохимических событий, приводящих к продукции гистамина и других медиаторов. Они, в свою очередь, вызывают кожную реакцию немедленного типа «волдыри и вспышки». Чем больше медиатора высвобождается, тем сильнее реакция. Из-за множества факторов, включая типы экстрактов аллергенов, могут возникать отсроченные кожные реакции, которые обычно проходят в течение нескольких дней.Тип экстракта, размер реакции и время реакции — все это факторы, используемые для определения чувствительности пациента к аллергену.
Иммунотерапия аллергенами (также известная как десенсибилизация, гипосенсибилизация, вакцинация против аллергии или прививки от аллергии) включает лечение пациента увеличивающейся дозой аллергенов, на которые у него есть аллергия, в конечном итоге достигая плато дозы, тогда как пациент испытывает повышенную толерантность при повторном воздействии к аллергенам. Пациенту может потребоваться или не потребоваться продолжение лечения для демонстрации десенсибилизации.Точные механизмы реакции десенсибилизации аллергенами, которые включают аллерген, антитела IgE и IgG, тучные клетки и базофилы и, возможно, другие медиаторы, полностью не изучены. Однако эффективность была показана в многочисленных хорошо контролируемых исследованиях с использованием конкретных общих аллергенов.
Цели иммунотерапии аллергенами — снизить выработку антител IgE, инициировать выработку антител IgG и стабилизировать тучные клетки и базофилы. Избыточная продукция IgE в ответ на аллерген может побуждать другие клетки, особенно тучные клетки и базофилы, инициировать сложную цепную реакцию, которая приводит к симптомам аллергии.Многочисленные участки рецепторов IgE расположены на тучных клетках, а также на базофильных клетках. Эти клетки являются одними из первых клеток, с которыми сталкивается антиген. Они содержат мощные химические медиаторы (например, гистамин и лейкотриен) воспаления, которые высвобождаются, когда IgE и конкретный аллерген перекрестно связываются на поверхности клетки. Высвобождение химических медиаторов приводит к появлению симптомов воспаления и аллергии. Считается, что в ответ на иммунотерапию выработка IgG блокирует связывание IgE с тучными клетками и базофилами.Таким образом, IgG, блокирующее антитело, может предотвращать высвобождение химических медиаторов, вызывающих симптомы аллергии.
Показания и использование аллергенных экстрактов, яблоко
Иммунотерапия с использованием аллергенных экстрактов показана пациентам с тяжелыми симптомами аллергии (сенная лихорадка, ринит и т. Д.) На пыльцу, плесень, насекомых, шерсть животных и различные другие аллергены. Иммунотерапия предназначена для пациентов, симптомы которых не контролируются в достаточной мере путем избегания вызывающего аллергена или использования симптоматических лекарств.В лечении используются только те специфические аллергены, к которым пациент чувствителен на основании диагностических тестов и истории болезни. Он не предназначен для лечения пациентов, у которых после кожных проб не проявляются реакции гиперчувствительности на аллергенный экстракт.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Абсолютных противопоказаний к диагностическому тестированию или гипосенсибилизации с помощью иммунотерапии аллергенами нет.
Пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями или легочными заболеваниями, такими как симптоматическая астма, и / или которые получают сердечно-сосудистые препараты, такие как бета-блокаторы, могут подвергаться более высокому риску серьезных побочных реакций.Эти пациенты также могут быть более невосприимчивыми к обычному режиму лечения анафилаксии.
Иммунотерапия, как правило, не показана, если вызывающий аллерген (ы) может быть эффективно устранен или минимизирован с помощью контроля окружающей среды. Существуют разногласия по поводу возможности обострения аутоиммунных заболеваний при плановых иммунизациях. Доказательства неубедительны. Таким образом, следует проявлять осторожность при назначении иммунотерапии пациентам с другими иммунологическими заболеваниями и назначать ее только в том случае, если риск воздействия аллергена превышает риск обострения основного заболевания.Следует избегать инъекций пациентам со склонностью к кровотечениям.
Предупреждения
См. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ в рамке в начале этого информационного листа.
Не вводить инъекции аллергенного экстракта внутривенно. Пациенты должны всегда находиться под наблюдением в течение как минимум 20-30 минут после любой кожной пробы или инъекции. Концентрированные аллергенные экстракты следует разбавить стерильным разбавителем для аллергенных экстрактов перед использованием для внутрикожного тестирования и для подготовки к иммунотерапии.Системные реакции могут возникать нечасто и могут варьироваться от легкого преувеличения аллергических симптомов пациента до крапивницы, ринита, конъюнктивита, ангионевротического отека, кашля, хрипов, обморока, бледности, брадикардии, гипотонии или даже у очень чувствительных людей до анафилактического шока и смерти. . Имейте под рукой адреналин 1: 1000 на случай реакции. Экстренные меры и персонал, обученный для оказания неотложной медицинской помощи, должны быть доступны немедленно в случае опасной для жизни реакции.Пациенты с нестабильной астмой или стероидозависимой астматикой, а также пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями подвержены большему риску. Пациенты, принимающие бета-адреноблокаторы, могут не реагировать на обычную дозу адреналина.
Пациентам следует временно не проводить диагностические исследования, а также иммунотерапию или снижать дозу до тех пор, пока врач не определит причину реакции, если существует какое-либо из следующих состояний: (1) тяжелые симптомы ринита и / или астмы, (2) инфекция. или грипп, сопровождающийся лихорадкой, (3) воздействие чрезмерного количества клинически значимого аллергена перед запланированной инъекцией и (4) системная реакция на предыдущую инъекцию.
Меры предосторожности
(1) ОБЩИЕ
Наличие астматических признаков и симптомов может указывать на тяжелую реакцию после инъекции аллергена. Любые признаки местной или генерализованной реакции требуют снижения дозы на начальных этапах иммунотерапии, а также во время поддерживающей терапии. Реакцию пациента на предыдущие инъекции следует проверять перед каждой новой инъекцией, и следует придерживаться консервативного графика дозирования до тех пор, пока не будет установлен образец местных реакций, который можно использовать для отслеживания увеличения дозировки.Пациентов следует наблюдать в офисе в течение не менее 20–30 минут после каждой лечебной инъекции и давать указания обращаться за медицинской помощью при появлении симптомов системной реакции. Наиболее серьезные реакции будут возникать в течение этого периода времени, и следует начать быстрое лечение (см. ПОБОЧНЫЕ РЕАКЦИИ). В редких случаях у пациента могут возникать системные реакции на незначительные дозы антигена, и у пациента не наблюдается повышения толерантности к инъекциям после нескольких месяцев лечения.Если системные реакции или чрезмерные местные реакции возникают постоянно при очень малых дозах, следует прекратить попытки иммунотерапии.
При смене партии экстрактов, даже если состав может быть таким же, первая доза не должна превышать 50% от предыдущей дозы, так как экстракт может со временем потерять эффективность, а свежий экстракт может иметь значительно большую эффективность. чем у старого экстракта. При инъекциях аллергенных экстрактов всегда следует использовать асептические методы.
(2) ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ
Пациентам следует дать указание оставаться в офисе в течение 20–30 минут после каждой инъекции для отслеживания побочных реакций. Пациенты должны быть проинструктированы описывать любые активные аллергические симптомы, такие как ринит, хрипы, одышка и т. Д., Перед инъекцией, включая любые поздние реакции от предыдущего введения.
(3) ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
Бета-адреноблокаторы: Пациенты, принимающие неселективные бета-блокаторы, могут быть более реактивными к аллергенам, назначенным для тестирования, и могут не реагировать на обычные дозы адреналина, используемые для лечения аллергических реакций.Пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями и / или легочными заболеваниями, такими как симптоматическая нестабильная стероидозависимая астма, и / или те, кто принимает сердечно-сосудистые препараты, такие как бета-блокаторы, могут подвергаться более высокому риску серьезных побочных реакций.
Антигистаминные препараты могут значительно подавить немедленные реакции кожных проб. Если недавно принимались антигистаминные препараты длительного действия, рекомендуется прекратить их прием на следующие минимальные интервалы до проведения кожных пробы: 1 неделя для гидроксизина или цетиризина; От 4 до 7 дней для лоратадина; От 3 до 4 дней для фексофенадина; и от 24 до 48 часов для других антигистаминных препаратов с замедленным высвобождением.
(4) канцерогенез, мутагенез, нарушение плодородия
Долгосрочные исследования аллергенных экстрактов на животных не проводились для определения их потенциала канцерогенеза, мутагенеза или нарушения фертильности.
(5) БЕРЕМЕННОСТЬ — КАТЕГОРИЯ C
Исследования воспроизводства животных с аллергенными экстрактами не проводились. Также неизвестно, могут ли аллергенные экстракты причинить вред плоду при введении беременной женщине или они могут повлиять на способность к воспроизводству.Врач должен взвесить преимущества иммунотерапии и риск анафилактических реакций, которые могут нанести вред матери и / или плоду. Гипосенсибилизацию следует использовать во время беременности только в случае очевидной необходимости и осторожно.
(6) МАТЕРИ
Неизвестно, появляются ли аллергенные экстракты в материнском молоке. Поскольку многие препараты выделяются с грудным молоком, следует соблюдать осторожность при назначении аллергенных экстрактов кормящей женщине.
(7) ПЕДИАТРИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Экстракты у детей не изучались, поэтому безопасность для детей не установлена. Дозы аллергенных экстрактов для детей обычно такие же, как и для взрослых. В случае больших доз количество экстракта, даваемого ребенку, может быть изменено, чтобы минимизировать дискомфорт от инъекции.
Побочные реакции
(1) Местные реакции — Следует ожидать легкое жжение сразу после инъекции; обычно это проходит через 10-20 секунд.Реакции в месте инъекции (эритема, отек, зуд) могут быть немедленными или отсроченными. Немедленные реакции волдыря и эритемы обычно не имеют большого значения; но если очень большой, то может быть первым проявлением системной реакции. Отсроченные реакции начинаются через несколько часов после инъекции в виде местного отека, эритемы, зуда или боли. Реакции наиболее заметны через 24 часа после инъекции и обычно не требуют лечения. При необходимости антигистаминные препараты можно вводить перорально. Сильные местные реакции можно лечить, применяя холодные влажные повязки и / или применяя пероральные антигистаминные препараты.Эти реакции следует рассматривать как предупреждение о возможной тяжелой системной реакции и необходимости временного снижения дозировки. В таких случаях следующую терапевтическую дозу следует уменьшить до последней дозы, которая не вызвала реакции, а последующие дозы увеличивать медленнее.
(2) Системные реакции — Наиболее серьезные системные реакции возникают в течение 30 минут после инъекции, но могут возникнуть в любое время после лечения. Симптомы могут варьироваться от легких до опасных для жизни (из-за анафилаксии).Системные реакции характеризуются одним или несколькими из следующих симптомов: чихание, генерализованная крапивница от легкой до тяжелой степени, зуд, отличный от места инъекции, обширный или генерализованный отек, хрипы, астма, одышка, цианоз, тахикардия, слезотечение, выраженное потоотделение, кашель. , артериальная гипотензия, обмороки и обструкция верхних дыхательных путей. Симптомы могут прогрессировать до анафилактического шока и смерти.
При возникновении системной или анафилактической реакции наложите жгут над местом инъекции и введите внутримышечно гидрохлорид адреналина 1: 1000 в противоположную руку или ягодичную область.Ослабляйте жгут не реже, чем каждые 10 минут. Не перекрывайте артериальный кровоток жгутом.
1: 1000 ЭФЕДРИН ДОЗИРОВКА:
ВЗРОСЛЫМ: от 0,3 мл до 0,5 мл следует вводить внутримышечно или подкожно. При необходимости повторите через 5–10 минут.
ПЕДИАТРИЧЕСКИЙ: Рекомендуемая доза для младенцев до 2 лет составляет от 0,05 мл до 0,1 мл; детям от 2 до 6 лет — 0,15 мл; и детям от 6 до 12 лет — 0,2 мл.
Дозы можно повторять каждые 20 минут, в зависимости от тяжести состояния и реакции пациента.После введения адреналина следует лечить глубокий шок или вазомоторный коллапс с помощью внутривенных жидкостей и вазоактивных препаратов, если необходимо. Следует застраховать открытые дыхательные пути. Дайте кислород через маску. При необходимости можно использовать внутривенные антигистаминные препараты, ингаляционные бронходилататоры, теофиллин и / или кортикостероиды надпочечников после адекватного введения адреналина и поддержки кровообращения. Меры экстренной реанимации и персонал, обученный их применению, должны быть доступны немедленно в случае серьезной системной или анафилактической реакции, не поддающейся лечению вышеуказанными мерами.
Если пациент продолжает иммунотерапию, снижение следующей дозы не менее чем на 50% должно сопровождать серьезные системные реакции. Дозу следует увеличивать осторожно. Повторные системные реакции являются достаточным основанием для отмены повышенных дозировок.
(3) Чтобы сообщить о подозреваемых ПОБОЧНЫХ РЕАКЦИЯХ, обратитесь в Allergy Laboratories, Inc. 800-654-3971, FDA 800-FDA-1088 или www.fda / gov / medwatch.
ПЕРЕДОЗИРОВКА
Признаки и симптомы передозировки обычно представляют собой местные и системные реакции.Описание и лечение реакций на передозировку см. В разделе ПОБОЧНЫЕ РЕАКЦИИ.
АДМИНИСТРАЦИЯ И ДОЗИРОВКА
Лекарственные препараты для парентерального введения следует проверять визуально на предмет наличия твердых частиц и обесцвечивания перед введением, если позволяют раствор и контейнер.
Аллергенные экстракты можно вводить в диагностических или терапевтических целях. Дозировка будет зависеть от конкретного использования экстракта.
Общие: При диагностическом тестировании для определения чувствительности пациента к определенным антигенам и помощи в диагностике и лечении атопического заболевания рекомендуется сначала выполнить пункционные тесты, а затем провести внутрикожные тесты.Количество кожных проб, применяемых за один раз, будет зависеть от конкретного пациента и его аллергической истории. Эти тесты следует проводить и наблюдать в течение 15-20 минут. Дополнительные тесты могут применяться последовательно. Выполните тесты на переднебоковой стороне плеча в области, которая позволяет эффективно наложить жгут проксимальнее места проведения теста. Перед исследованием кожу в месте укола необходимо продезинфицировать медицинским спиртом. Положительная реакция обычно развивается через 15-20 минут.Положительный ответ — это волдыри и обострение, которые больше, чем отрицательный контроль, и оцениваются на основе размера реакции.
Контроли: Отрицательный контроль, содержащий тот же раствор, в котором был приготовлен экстракт, должен быть нанесен на тестовый участок таким же образом, как и проводимые тесты. Фосфат гистамина следует использовать в качестве положительного контроля для оценки кожных проб. Обратитесь к инструкциям производителя, предоставленным с фосфатом гистамина, для получения рекомендованной дозировки и введения.
Чрескожное тестирование: Как правило, кожа царапается, прокалывается или прокалывается непосредственно перед нанесением аллергена или через каплю тестового аллергена, которая помещается на кожу. Для этой техники доступно несколько устройств. См. Инструкции производителя устройства для правильного использования. Тестовые зоны должны находиться на расстоянии не ближе 4-5 см друг от друга, чтобы избежать помех от множественных реакций. Очистите тестовые области спиртом и высушите на воздухе. Поместите аллерген на ладонную поверхность предплечья, плеча или спины пациента.
1. Для прокола нанесите одну каплю экстракта на кожу. Проколите каплю экстракта и кожу стерильной иглой для подкожных инъекций или вакциной. Удерживая иглу перпендикулярно поверхности кожи, покачайте иглой вперед и назад, чтобы образовалось небольшое отверстие без кровотечения. Не вращайте и не выдавливайте иглу. Снимите иглу с кожи и сотрите излишки экстракта с поверхности кожи.
2. Для царапин с использованием скарификатора или иглы: сделайте царапину длиной 1/16 дюйма на эпидермисе, проникая во внешнюю ороговевшую область, но соблюдайте осторожность, чтобы не протечь кровь.Нанесите одну каплю аллергена на царапину или прокол.
Внутрикожное (внутрикожное) тестирование: Если пункционный тест отрицательный, переходите к внутрикожному тесту. Не следует проводить внутрикожные тесты при положительном результате пункционного теста. Для каждого антигена используйте отдельный стерильный шприц (туберкулинового типа, оснащенный иглой 27 калибра на 3/8 дюйма с внутрикожным скосом). Для проведения теста введите 0,02 мл аллергена в эпидермис, используя разведения концентрированного экстракта; разбавление 1: 500 об. / об. для пищевых продуктов и разведение 1: 1000 об. / об. для других экстрактов.Если тест был проведен правильно, раствор должен поднять пузырек на 2–3 мм в диаметре. Если пузырек не появился, инъекция была сделана слишком глубоко. Чтобы подготовить внутрикожные испытания прочности с использованием концентратов 1:20 мас. / Об., Используйте следующий пример: Добавьте 1 мл 1:20 мас. / Об. К 4 мл разбавителя, чтобы получить разведение 1: 100 об. / Об. Добавьте 1 мл 1: 100 об. / Об. К 4 мл разбавителя для получения разведения 1: 500 об. / Об. Добавьте 0,5 мл разведения 1: 100 об. / Об. К 4,5 мл разбавителя, чтобы получить разведение 1: 1000 об. / Об.
| Интерпретация результатов: | |
| Чрескожные пробы | Внутрикожные тесты 1 |
| 1+ Эритема с волдырем 5 мм | 0 <5 мм Эритема с волдырями <5 мм |
| 2+ Эритема с волдырем 5-10 мм | +/- 5-10 мм Эритема с волдырем 5-10 мм |
| 3+ Эритема с волдырями 10-15 мм | 1+ 11-20 мм эритема с волдырем 5-10 мм |
| 4+ Эритема с волдырем 15 мм или больше с псевдоподиями | 2+ 21-30 мм эритема с волдырем 5-10 мм |
| 3+ 31-40 мм Эритема с волдырями 10-15 мм или с псевдоподиями | |
| 4+> 40 мм Эритема с волдырями> 15 мм или с псевдоподиями |
Иммунотерапия:
(1) Общие положения: Лекарственные препараты для парентерального введения следует проверять визуально на предмет наличия твердых частиц и обесцвечивания перед введением, если позволяют раствор и контейнер.Инъекции делаются подкожно; желательно в руке. Предпочтительно делать инъекции в чередующиеся руки. Используйте стерильные меры предосторожности и туберкулиновый шприц при введении каждой дозы. Иммунотерапия аллергенами обычно начинается с разбавленного состава аллергенов, прописанного врачом для введения пациенту. Дозы постепенно увеличиваются с течением времени и в конечном итоге достигают поддерживающей дозы, при которой пациент поддерживается столько, сколько врач или пациент считает это необходимым.Состав и график дозировки определяется врачом на основе диагностических тестов и истории болезни пациента. Пациентам с очень высокой чувствительностью следует назначать более низкие концентрации (более высокие разведения), и им может потребоваться очень расслабленный переход на поддерживающие дозы. Предсезонная терапия может быть начата за три месяца до начала сезонных осложнений, доведена до поддерживающей дозы и прекращена после окончания этого сезона. Многолетняя терапия (рекомендуется) доводит пациента до переносимой поддерживающей дозы, в которой он остается до улучшения аллергических симптомов.Инъекции можно делать с интервалом от 4 до 7 дней с любой терапией.
(2) Предлагаемая серия разведений: Концентрированные аллергенные экстракты необходимо разбавить стерильным разбавителем для аллергенных экстрактов перед использованием для иммунотерапии. Для начала лечения обычно достаточно разведения концентрата 1: 100 000 об. / Об. Чтобы приготовить серию 10-кратных разведений из концентрированного нерасфасованного экстракта, предлагается следующее: Добавьте 1 мл экстракта 1:20 мас. / Об. К 4 мл разбавителя, чтобы получить разбавление 1: 100 об. / Об.Добавьте 0,5 мл разведения 1: 100 к 4,5 мл разбавителя, чтобы получить разведение 1: 1000 об. / Об. Добавьте 0,5 мл разведения 1: 1,1000 к 4,5 мл разбавителя, чтобы получить разведение 1: 10 000 об. / Об. Добавьте 0,5 мл разведения 1: 10 000 к 4,5 мл разбавителя, чтобы получить разведение 1: 100 000 об. / Об. Серию можно расширить до 1: 1 000 000 об. / Об. Путем приготовления еще одного аналогичного разведения в качестве меры предосторожности для чувствительных пациентов.
(3) Поддерживающий уровень: поддерживающий уровень — это самая большая доза, которую переносит пациент, которая облегчает симптомы, не вызывая нежелательных местных или общих реакций.После установления иммунотерапии поддерживающую дозу следует вводить с недельными интервалами. Интервал между поддерживающими дозами можно постепенно увеличивать с одной недели до 10 дней, до 2 недель, 3 недель или даже 4 недель, если позволяют симптомы аллергии. Повторяйте поддерживающие дозы с заданным интервалом три или четыре раза, чтобы проверить дальнейшее облегчение симптомов аллергии, прежде чем увеличивать интервал дальше. Если крупные местные (или системные) реакции возникают через один интервал, не увеличивайте интервал. Защита быстро теряется, если интервал между дозами превышает 4 недели.Возможно, не все пациенты смогут достичь максимальной дозы, указанной в предлагаемом графике дозирования.
(4) Рекомендуемый график дозирования: поскольку степень чувствительности у многих людей разная, доза и интервал могут нуждаться в корректировке и должны отражать переносимость и реакцию пациента. Дозу нельзя вводить до тех пор, пока полностью не исчезнут все реакции, вызванные предыдущей дозой. После периода иммунотерапии лучшая переносимость может позволить увеличить интервал между инъекциями или увеличить поддерживающую дозу, или и то, и другое.
| 1: 100 000 об / об | 1: 10 000 об. / Об. | 1: 1000 об / об | 1: 100 об / об | ||||||||
| Доза | Vol. (мл) | Доза | Vol. (мл) | Доза | Vol. (мл) | Доза | Vol. (мл) | Техническое обслуживание | |||
| 1 | 0.02 | 8 | 0,02 | 13 | 0,02 | 19 | 0,02 | ||||
| 2 | 0,04 | 9 | 0,05 | 14 | 0,05 | 20 | 0,05 | Продолжайте принимать 0,25 мл 1: 100 об. / Об. Еженедельно. | |||
| 3 | 0,06 | 10 | 0,10 | 15 | 0.10 | 21 | 0,08 | ||||
| 4 | 0,10 | 11 | 0,15 | 16 | 0,15 | 22 | 0,10 | ||||
| 5 | 0,15 | 12 | 0,25 | 17 | 0,20 | 23 | 0,15 | ||||
| 6 | 0,20 | 18 | 0.25 | 24 | 0,20 | ||||||
| 7 | 0,25 | 25 | 0,25 | ||||||||
(5) Корректировка дозы: поскольку индивидуальные компоненты экстракта — это те компоненты, к которым у пациента аллергия и к которым он будет контактировать, вскоре после инъекции могут возникнуть типичные аллергические симптомы, особенно те, которые испытывает пациент во время воздействия, когда антиген из окружающей среды плюс введенный антиген превышает толерантность пациента к антигену.В таких случаях уменьшите размер следующей запланированной дозы не менее чем на половину от предыдущей.
(6) Применение: Соблюдайте асептические меры предосторожности при разбавлении и / или подготовке инъекции. Чтобы избежать перекрестного заражения, не используйте одну и ту же иглу для извлечения материалов из нескольких флаконов. Для измерения каждой дозы используйте стерильный туберкулиновый шприц (размер 26 или 27) с иглой длиной не менее 5/8 дюйма и градуировкой по 0,01 мл.
Как действуют аллергенные экстракты, яблоко
Объемный экстракт (исходный концентрат) в 50% об. / Об. Глицерина поставляется во флаконах с многократной дозой 10 мл, 30 мл и 50 мл, а также во флаконах-капельницах на 2 мл.Внутрикожные тесты поставляются во флаконах на 5 мл при 1: 500 об. / Об. Для пищевых экстрактов и 1: 1000 об. / Об. Для других экстрактов.
ХРАНЕНИЕ
Чтобы обеспечить максимальную эффективность объемных экстрактов и разбавлений экстрактов, рекомендуется поддерживать их при температуре от 2 до 8 градусов Цельсия. Не замораживать. Не использовать после истечения срока годности, указанного на этикетке флакона.
ССЫЛКИ
- Норман П.С.: Методы исследования аллергии in vivo: кожные и слизистые тесты, методы и интерпретация.В Миддлтон, Э. мл., Рид, К. Э. и Эллис, Э. Ф. (редактор): Принципы и практика аллергии, (Том 1), стр. 258. Сент-Луис, C.V. Мосби Ко. 1978.
ALLERGY LABORATORIES, INC.
Лицензия США № 103
Оклахома-Сити, OK 73109
(800) 654-3971, (405) 235-1451
Ред. 12/2010
ОСНОВНАЯ ПАНЕЛЬ ДИСПЛЕЯ
АЛЛЕРГЕННЫЙ ЭКСТРАКТ
ТОЛЬКО ДЛЯ RX
ГЛАВНАЯ ПАНЕЛЬ ДИСПЛЕЯ
АЛЛЕРГЕННЫЙ ЭКСТРАКТ
ИСПЫТАНИЕ НА ЦАРАПИНЫ
ТОЛЬКО ДЛЯ RX
| ЯБЛОКО Яблоко для инъекций, раствор | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| АБРИКОС абрикос раствор для инъекций | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| АВОКАДО инъекция авокадо, раствор | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| БАНАН банановый раствор для инъекций | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| ЕЖЕВИКА Ежевика для инъекций, раствор | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| ЧЕРНИКА голубика черника для инъекций, раствор | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| CANTALOUPE дыня для инъекций, раствор | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| CHERRY FOOD вишня для инъекций, раствор | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Клюква клюква для инъекций, раствор | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| ДАТА дата впрыска, раствор | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| BASIL базилик раствор для инъекций | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
Аллергенные продукты и их аллергены, со ссылками на Informall | FARRP
| Бобовые |
Бобовые — важные культурные растения, на их долю приходится более 25% производства основных сельскохозяйственных культур во всем мире 3 . Бобовые имеют высокую пищевую ценность (ценные белки и масла), но также являются причиной высокой частоты и серьезности аллергических реакций.Некоторые из наиболее сильнодействующих и распространенных аллергенных продуктов относятся к семейству бобовых, включая арахис. Белки, связанные с аллергией на бобовые, принадлежат преимущественно к семейству запасных белков семян (альбумины, глобулины, проламины). Они часто встречаются в большом количестве и сохраняют свою аллергенность после нагревания.
Арахис потребляется во всем мире, часто в виде закусок (жареный, в шоколадных батончиках), а также в качестве ингредиента в азиатских продуктах питания. Текущие исследования показывают, что аллергия на арахис встречается примерно у> 1% детей и 0.6% взрослого населения США 4 , 5 . Симптомы аллергии на арахис варьируются от относительно легких и местных реакций (например, в ротовой полости) до опасных для жизни системных реакций (например, астмы, анафилаксии), требующих неотложной помощи. Низкая возбуждающая доза и высокая частота смертельных реакций делают арахис одним из самых сильнодействующих аллергенных продуктов.
Соя и продукты из нее широко используются в продуктах питания не только как продукт питания (например, тофу), но и как технологическая помощь (например, тофу).грамм. эмульгаторы, текстуризатор). Аллергия на сою встречается гораздо реже, чем аллергия на арахис, поскольку люди из разных регионов (например, Северной Америки, Японии и Европы) реагируют на разные аллергены сои. Симптомы аллергии на сою похожи на арахис и варьируются от относительно легкой реакции до опасных для жизни системных реакций.
Люпин все чаще встречается в качестве пищевого ингредиента, и его мука может использоваться в качестве заменителя сои или пшеницы в обработанных пищевых продуктах. Люпин тесно связан с арахисом, и некоторые люди с аллергией на арахис могут реагировать на люпин.Симптомы включают местные оральные и кожные реакции, а также тяжелую астму и анафилактические реакции.
В дополнение к прямому потреблению этих аллергенных продуктов потребители регулярно подвергаются воздействию бобовых в обработанных пищевых продуктах, которые присутствуют либо намеренно (например, люпин в хлебобулочных изделиях), либо из-за перекрестного загрязнения, опосредованного обработкой (например, следы арахиса в шоколаде). В то время как арахис и соя включены в рекомендации по маркировке аллергенов Большой восьмерки и Codex Alimentarius, люпин только недавно был добавлен в список ЕС для обязательной маркировки.
Существует ряд других бобовых, на которые была описана аллергия, включая нут, чечевицу и горох.
Для получения более подробной информации об этих продуктах перейдите по ссылкам:
| нут | |
| Чечевица | |
| Люпин | |
| Арахис | |
| горох | |
| Соя, Соя |
Квантификаторы | LearnEnglish — British Council
Уровень: начальный
Мы используем кванторы, когда хотим дать кому-то информацию о количестве чего-либо: сколько или сколько .
Иногда мы используем квантификатор вместо определителя :
Большинство детей идут в школу в возрасте пяти лет.
Съели хлеба с маслом .
Мы видели партий птиц .
Квантификаторы со счетом и несчетом существительных
Мы можем использовать эти кванторы с как для подсчета, так и для исчисления существительных:
| все | некоторые | далее | много из | достаточно |
| нет | любой | наибольшее | лоты из | минус |
У нас лотов времени .
У Джо друзей .
Я не могу выйти. У меня денег нет .
Еды было много, а напитков нет .
- Квантификаторы со счетом и несчетом существительных 1
MultipleChoice_MTU5NTU =
- Кванторы со счетом и несчетом существительных 2
GapFillTyping_MTU3NTQ =
Уровень: средний
Эти еще разговорных форм также используются как со счетными, так и с несчетными существительными:
| много | куч из | груз | грузов из | тонн из |
У нас загрузок времени .
У Джо друзей .
Было кучек еды .
Уровень: новичок
некоторые и любые
Обычно мы не используем кванторы , в отрицательных и вопросительных предложениях. Обычно мы используем любой :
Есть ли у детей?
Вы видели каких-нибудь друзей?
У нас, , нет , у нас есть или детей.
Я не видел ни одного друзей.
Мы видели каких-то львов в зоопарке, но мы не видели каких-либо тигров.
, но мы можем использовать или для предложений и запросов:
Хотите чаю ?
Я хочу яблок, пожалуйста.
- некоторые и любые 1
GapFillDragAndDrop_MTU3NTU =
- некоторые и любые 2
GapFillTyping_MTU3NTg =
Квантификаторы с подсчетом существительных
Некоторые квантификаторы могут использоваться только со счетными существительными :
| (немного) | каждый | либо | (а) несколько |
| несколько | оба | ни один | на меньше |
Эти еще разговорных форм используются только с подсчетом существительных:
| пара | сот | тыс. Из |
Вернусь через через пару минут .
На собрании присутствовало человек человек.
Квантификаторы с неисчисляемыми существительными
Некоторые кванторы можно использовать только с несчетными существительными :
| (не очень) | немного | немного |
Хотите немного вина ?
Можно мне немного масла , пожалуйста?
Эти кванторы используются, в частности, с абстрактными существительными , такими как время , деньги и беда :
| много из | много из |
Наверное, будет стоить немалых денег.
Он провел много времени перед телевизором.
- Квантификаторы со счетом и несчетом существительных 3
Matching_MTU3ODI =
- Квантификаторы со счетом и несчетом существительных 4
GapFillTyping_MTU3ODU =
Уровень: средний
Члены групп
Мы ставим существительное сразу после квантора, когда говорим о членах группы в целом :
Несколько змей опасны.
Большинство детей любят шоколад.
Мне никогда не хватает денег .
, но если мы говорим о членах конкретной группы , мы также используем из :
Некоторые из змей в этом зоопарке опасны.
Большинство из мальчиков в моей школе играют в футбол.
Он потратил всех (из) денег, которые мы ему дали .
Оба (из) стульев в моем офисе сломаны.
Примечание: с все и , нам не нужно использовать из. Можно сказать, что все… и оба….
и , или и ни
Если мы говорим о двух людях или о предметах , мы используем кванторы и , или и ни :
| Один супермаркет | Два супермаркета | Более двух супермаркетов |
Супермаркет | Оба супермаркета | Все супермаркеты |
Супермаркет | Ни один из супермаркетов не был открыт . | Ни один из супермаркетов |
Не думаю, что супермаркет | Я не думаю, что либо супермаркетов | Я не думаю, что какой-либо из супермаркетов |
Обратите внимание, что существительные с и имеют глагол множественного числа , но существительные с либо и , ни не имеют глагола единственного числа .
- оба , либо и ни один 1
GapFillDragAndDrop_MTU3ODY =
- оба , либо и ни один 2
GapFillTyping_MTU3ODc =
каждые и каждые
Мы используем кванторы каждые и каждый с существительными в единственном числе для обозначения всех :
Была вечеринка в на каждой улице . (= На всех улицах были вечеринки.)
Каждый магазин был украшен цветами . (= Все магазины были украшены цветами.)
Каждому ребенку был вручен приз . (= Всем детям были вручены призы.)
В каждом конкурсе было призов . (= На всех конкурсах были призы.)
Мы часто используем каждые , чтобы говорить о таких временах, как дней , недель и лет :
Когда мы были детьми, мы отдыхали у бабушки каждый год .
Когда мы останавливались в доме моей бабушки, мы ходили на пляж каждый день .
Мы навещаем нашу дочь каждое Рождество .
Мы не используем детерминатор с каждые и каждый :
Каждый магазин был украшен цветами. (НЕ
В каждом магазине)
Каждому ребенку был вручен приз. (НЕКаждый ребенок)
Советы по выращиванию арбуза
Если вы хотите выращивать арбуз, вам нужно знать несколько полезных советов.Знание требований к росту позволит вам обеспечить здоровье вашего растения. Выберите песчаный участок с большим количеством солнечного света и воды.
- Твитнуть
- Google Поделиться
- Электронная почта
Если вы можете обеспечить жизненно важные элементы, ваша арбузная ферма будет процветать.
Если вы хотите создать собственную арбузную ферму, вам нужно будет выбрать наиболее подходящий участок земли. Арбуз может занимать много места, поэтому в идеале иметь большой участок земли. Виноградные лозы обязательно разрастутся, и со временем потребуется значительный уход. Обладая базовыми знаниями в выращивании таких фруктов, у вас обязательно все получится. Помимо земли, вам также понадобится постоянный запас воды. Не рекомендуется использовать хлорированную воду, лучше использовать воду из колодца.Это лишь некоторые из вещей, которые вам нужно решить, если вы хотите выращивать здоровые фрукты.
Советы по выращиванию арбузов
Семена можно сажать при температуре от 70 до 80 градусов. Не сажайте, когда земля покрыта снегом, потому что даже так называемые гибридные сорта не выдержат сильного холода. Лучше всего арбуз растет на песчаной почве. Вы также должны подкормить растение органическими удобрениями или использовать выдержанный коровий навоз и куриный помет. Растение любит солнечный свет.Убедитесь, что вы сажаете семена в местах, где есть прямые солнечные лучи. Если вы сажаете не устойчивые к болезням сорта, никогда не сажайте их в тени, поскольку это может привести к катастрофическим последствиям.
Подобные статьи
- Вещи, предусмотренные законодательством о сельском хозяйстве и влияющие на жизнь фермеров
- Как сажать Гекльберри
Чем больше арбузов вы планируете выращивать, тем больше площади земли и воды вам нужны. Для получения здоровых сортов нужно приобретать устойчивые к болезням.Всегда проверяйте упаковку семян на всякий случай. Вы можете посетить местный питомник, и профессионалы дадут вам полезные советы. Если вы соблюдаете требования к росту, на каждой лозе может быть около двух больших плодов. Когда земля будет выровнена грунтовыми водами, можно быть уверенным, что растение получит достаточно воды.
Перед посевом семян необходимо вспахать земельный участок. Выкопайте яму шириной 1,5 фута и глубиной 1 фут. Внутрь лунки нужно поместить удобрение или коровий навоз. Можно засыпать песком.Положите семя на песок и протолкните его примерно на 0,5 дюйма глубиной. Чтобы обеспечить прорастание, семена следует накрыть. Вам нужно выкопать кольцо вокруг ямы, пока оно не станет похожим на вулкан. Это важно, чтобы вода направлялась на растение. Поливайте лозы рано утром; просто налейте достаточно воды. Когда виноградные лозы приносят плоды, вы должны заботиться о них и остерегаться признаков болезней.
Рекомендуемые статьи
- Kaju Farming
Заинтересованы в выращивании кешью? Если да, то следуйте советам, упомянутым в этой статье, чтобы гарантировать успех вашего предприятия по выращиванию каджу. - Что нужно знать о выращивании джута
Выращивание джута — несложная задача. Как только вы ознакомитесь с этим, вы сможете мгновенно получить больше денег. Это просто вопрос того, как вы используете свои навыки и методы выращивания, чтобы собрать больше джутовых растений.
Комментарий
генетически модифицированных продуктов: действительно ли они вредны?
по: Юрий Элькаим
Если вы не жили под камнем, скорее всего, вы слышали о генетически модифицированных организмах или продуктах питания и о постоянных спорах, которые, кажется, их окружают.
Окутанные тайной, большинство из нас все еще ломает голову, когда слышит такие слова, как «Monsanto» или «биотехнология».
На какой бы стороне забора вы ни оказались (я против), когда дело касается генетически модифицированных продуктов, очевидно, что они, вероятно, никуда не денутся в ближайшее время.
Как потребитель и заботящийся о своем здоровье человек, жизненно важно, чтобы вы понимали, что такое ГМО, плюсы и минусы генетически модифицированных продуктов, их влияние на ваше здоровье и источники питания.
Что такое генетически модифицированные продукты?
Генетически модифицированные организмы (ГМО) — это растения, животные или организмы, ДНК которых была искусственно изменена для изменения их характеристик.
С помощью генной инженерии ученые могут вручную выбирать и извлекать определенные гены из организмов, бактерий и вирусов и вводить их в другие организмы.
Этот процесс создает новые виды с «улучшенным» набором признаков и генетическим кодом, не встречающимся в природе.
ГМО повсюду вокруг нас. Многие виды одежды, бумажных изделий, стиральных порошков и даже косметики, представленные сегодня на рынке, зависят от генетически модифицированных сельскохозяйственных продуктов.
ГМО также широко используются в пищевых продуктах. Культуры часто модифицируют для снижения производственных затрат и повышения устойчивости к болезням.
Но какой ценой?
Хотя правительство классифицирует генетически модифицированные продукты как «безопасные», до сих пор существуют большие разногласия по поводу того, насколько безопасны ГМО.
Давайте посмотрим, что вам нужно знать об этих спорных культурах и их последствиях для нашего здоровья.
Преимущества ГМО
Безусловно, есть некоторые преимущества генетически модифицированных продуктов и использования генной инженерии.
Вот несколько:
Они экономят нам деньги.
Для генетически модифицированных культур не требуется столько воды, земли или пестицидов, как для традиционных культур, что дает экономию как для фермеров, так и для потребителей.
Без использования биотехнологии цены на такие основные продукты питания, как кукуруза, соя и рапс, были бы выше на 10 процентов (1).
Они сокращают наш экологический след.
Снижение зависимости от пестицидов и более широкое использование ресурсов привело к серьезным экологическим результатам.
С момента первоначального внедрения ГМО в 1996 году использование пестицидов сократилось примерно на 19 процентов.
Это также привело к сокращению выбросов парниковых газов, что примерно эквивалентно снятию с дорог 12 миллионов автомобилей (2).
Они увеличивают производство продуктов питания.
ГМО позволяют повысить урожайность сельскохозяйственных культур и распространить сельское хозяйство на маргинальные земли и неблагоприятные условия.
Благодаря генной инженерии растения теперь могут процветать в условиях засухи и в истощенной почве.
Они могли помочь предотвратить голод в мире.
Более миллиарда человек страдают от голода во всем мире, и это число растет с каждым днем.
Предполагается, что к 2050 году производство продуктов питания должно вырасти на 70 процентов, чтобы удовлетворить растущий спрос (3).
Многие предполагали, что увеличение производства и эффективность, обеспечиваемые ГМО, могут стать неотъемлемой частью искоренения голода в мире и обеспечения продовольственной безопасности во всем мире.
Их можно было использовать для повышения пищевой ценности.
Да, ГМО даже изучались как метод увеличения количества питательных веществ, содержащихся в нашей пище.
Золотой рис, например, был создан с помощью генной инженерии как богатая витаминами альтернатива белому рису.
Он был специально предложен как решение проблемы дефицита витамина А, который приводит к слепоте, проблемам со зрением и даже смерти более миллиона детей каждый год.
Золотой рис был произведен для увеличения потребления бета-каротина, предшественника витамина А, в регионах, обычно страдающих дефицитом витамина А.
Хотя критики отмечали, что удовлетворить потребности в витамине А только с помощью золотого риса может быть нереально (вам нужно съесть много ), это может быть шагом в правильном направлении, когда дело доходит до того, как мы должны использовать биотехнология.
Негативы ГМО
Несмотря на преимущества ГМО, у генетически модифицированных продуктов есть и недостатки.Вот несколько не очень хороших вещей, которые возникают в результате фальсификации нашей еды:
Они могли вызвать аллергию.
Одна из наиболее частых проблем, связанных с генетически модифицированными продуктами, — это их возможная аллергенность.
С перемещением генетического материала от одного организма к другому возникает опасная возможность передачи аллергенов.
Исследования даже показали, что генетическая модификация может вызывать образование новых аллергенных белков (4).
Это означает, что у вас может быть аллергия на ГМО-версию продукта, даже если у вас нет проблем с версией без ГМО.
Есть экологические риски.
Перспектива смешивания ГМО с не-ГМО и внесения искусственно созданных генов в окружающую среду — пугающая возможность, которая, кажется, могла быть прямо из научно-фантастического фильма.
Существуют также опасности, когда дело доходит до потери биоразнообразия и воздействия на популяции других видов из-за изменений окружающей среды.
Причина исчезновения бабочек-монархов, например, связана с воздействием токсичной пыльцы генетически модифицированной кукурузы.
может иметь другие негативные последствия для здоровья.
Было проведено несколько исследований, связывающих генетически модифицированные продукты с нежелательными последствиями для здоровья.
Многие ГМО содержат гены, которые делают их устойчивыми к антибиотикам. Добавление этих продуктов в рацион питания означает резкое снижение эффективности антибиотиков.
Хотя я лично не рекомендую использовать антибиотики, большая часть населения по-прежнему зависит от них в лечении инфекций и болезней.
Устойчивость к антибиотикам, вызванная ГМО, может быстро перерасти в огромную угрозу общественному здоровью.
Многочисленные исследования на животных также вызвали озабоченность по поводу роли, которую ГМО могут играть в нарушении работы пищеварительной системы (5, 6), в то время как другие исследования даже обнаружили токсины, присутствующие в ГМО, циркулирующих через кровоток (7)!
Однако трудно определить полную степень повреждения, которое ГМО могут нанести организму, потому что:
Исследования отсутствуют.
Необходимы долгосрочные исследования воздействия ГМО на людях. Большинство доступных исследований посвящено исключительно животным, что не совсем применимо к общей (человеческой) популяции.
В дебатах о ГМО кажется, что все придерживаются того или иного мнения. Иногда бывает трудно найти непредвзятые источники, которые представляют факты, не придавая им личного значения.
Значительное количество исследований, направленных на генетически модифицированные продукты питания, также финансировалось ГМО-компаниями, такими как Monsanto.Не совсем надежно.
В ожидании публикации более тщательных и объективных исследований может быть трудно окончательно определить, перевешивают ли преимущества ГМО риски.
В отрасли очень мало прозрачности.
Можно подумать, что существуют какие-то правила или нормы, когда речь идет о ГМО в продуктах питания.
Вы ошибаетесь.
Верно, компании даже не обязаны указывать ГМО-ингредиенты на своих этикетках.
Титаны пищевой промышленности яростно выступают против любых форм регулирования, требующих маркировки ГМО, поскольку они считают, что потребители будут воспринимать продукты, содержащие ГМО, как небезопасные или опасные.
Хотя это было бы хорошо для потребителей, которые хотят контролировать свое здоровье, это было бы плохо для кошельков пищевой промышленности.
Даже сейчас компании находят новые хитрые способы обхода законов об обязательной маркировке.
Фактически, недавно был принят закон, позволяющий компаниям обнаруживать ГМО-ингредиенты с помощью QR-кода на упаковке, а не непосредственно на этикетке ингредиента!
Не имея возможности полагаться на пищевую промышленность, чтобы держать нас в курсе, мы как потребители обязаны принимать меры и принимать обоснованные решения в отношении своего здоровья.
6 лучших ГМО-продуктов
Хотя до сих пор нет единого мнения, когда речь заходит о безопасности продуктов, полученных с помощью генной инженерии, вы всегда должны знать, что вы вкладываете в свое тело.
Если вас беспокоят неприятные побочные эффекты, связанные с ГМО, мы составили список генетически модифицированных продуктов, чтобы упростить его.
Вот шесть основных источников ГМО, а также несколько советов по питанию, которые помогут вам заменить их в своем рационе:
1.Кукуруза
Кукуруза обычно модифицирована, чтобы противостоять вредителям и гербицидам.
Генетически модифицированная кукуруза содержится в различных продуктах, таких как злаки, корм для животных, алкоголь и кукурузный сироп. Всегда ищите кукурузу с маркировкой «органическая», чтобы быть уверенным, что вы получаете настоящий продукт.
Избегайте кукурузы, содержащейся в кормах для животных, выбирая говядину травяного откорма и придерживайтесь более здорового оливкового масла без ГМО вместо кукурузного масла.
2. Соевые бобы
Соевые бобы изобилуют продуктами питания, производящими тофу, эдамаме и соевое молоко.
К сожалению, подавляющее большинство соевых бобов было разработано, чтобы противостоять гербицидам.
Поменяйте тофу на органическую курицу, орехи и миндаль и замените соевое молоко на миндальное или рисовое молоко.
3. Сахар
Плохая новость для сладкоежек: сахар, который часто указывается на этикетке ингредиента, часто относится к свекольному сахару, культуре, обычно модифицированной генами устойчивости к вредителям.
Хорошая новость заключается в том, что стевия, кленовый сироп и сырой мед являются отличными альтернативами без ГМО, которые добавляют сладости вашим продуктам.
4. Фрукты и овощи
К сожалению, даже продукты не могут быть полностью защищены от генной инженерии.
Цуккини, кабачки, картофель, помидоры и папайя обычно выращиваются из генетически модифицированных семян.
Простое решение — выбрать органическую версию этих фруктов и овощей и избежать пули ГМО.
5. Растительное масло
Зерновые культуры, которые обычно выращиваются и используются в растительных маслах (семена хлопка, рапса и рапса), чаще всего подвергались изменениям, чтобы противостоять гербицидам.
Отбросьте растительное масло и вместо этого перейдите на кокосовое, сливочное или оливковое масло, чтобы наслаждаться едой без ГМО.
6. Молочная
Молоко в продуктовом магазине часто поступает от коров, которым, скорее всего, сделали инъекции гормонов и которые кормили генетически модифицированным кукурузным кормом.
Полностью откажитесь от молочных продуктов и выберите немолочные продукты, такие как миндальное, рисовое или кокосовое молоко.
Подводя итоги
То, что мы вкладываем в свое тело, оказывает огромное влияние на все аспекты нашего здоровья.
Совершенно очевидно, что необходимо более широкое обсуждение политики в области пищевых продуктов, чтобы внести долгосрочные изменения, когда дело доходит до включения генетически модифицированных продуктов в продукты питания.
Тем не менее, один из самых важных советов по питанию на вынос из дебатов о ГМО заключается в том, что мы можем (и должны) знать, откуда берется наша пища, и проявлять осторожность в выборе того, что мы едим.
Знаете ли вы свой показатель здоровья?
Пройдите этот простой тест и узнайте, как у вас дела.Есть ли у вас какие-либо из этих 20 признаков того, что ваше тело незаметно болеет и накапливает жир?
Нажмите на баннер ниже, чтобы начать викторину прямо сейчас!
.