Айва когда собирать: когда собирать урожай и как определить спелость плодов

Posted on 08.09.202114.11.2020 by alexxlab

Содержание

когда собирать урожай и как определить спелость плодов

Садоводы выращивают у себя на участках айву японскую благодаря её пышному и очень красивому цветению весной. Но не всем известно о том, что плоды этого растения обладают большим количеством полезных витаминов, минералов и помогают при различных заболеваниях. Как правильно заготовить урожай хеномелеса и где его можно использовать — об этом далее в статье.

ПоказатьСкрыть

Когда цветёт айва и через какое время собирать плоды

Японская айва цветёт крупными розовыми, ярко-красными или оранжевыми цветками. Цветение начинается ещё до появления листьев на ветках, выпадает на конец апреля – начало мая и длится на протяжении 3 недель. При этом крона укрыта пышным густым ковром из соцветий.

Первые плоды на кустарнике появляются на 3-4 году жизни в виде небольших жёлтых яблок весом 50–70 г. Урожай созревает в октябре. Айва хорошо держится на ветках и не осыпается до первых заморозков.

Важно! С одного взрослого растения можно собрать до 4–6 кг урожая.

Время сбора урожая зависит от сорта хеномелеса, а также от региона произрастания:

в регионах средней полосы (Подмосковье, Вологодская, Нижегородская, Псковская область) фрукты можно срывать в первой половине сентября;
на юге (Ростовская область, Краснодарский край) сбор ранних сортов выпадает на сентябрь, поздних — на октябрь – ноябрь;
на севере (Сибирь) выращивают ранние сорта, урожай с которых снимают в начале сентября.

Правила сбора плодов

Для сбора урожая рассматриваемого растения не нужно специальной техники или затрат большого количества усилий.

Основные правила съёма урожая заключаются в следующем:

срывать фрукты нужно до появления первых заморозков и до начала их осыпания с ветвей;
поскольку плоды сверху покрыты небольшим пушком, то рекомендуется во время их срывания использовать марлевую повязку во избежание попадания пуха в нос или горло;

снимать плоды необходимо после их полного созревания и делать это вручную;
во время сбора урожая следует сразу отделять порченые яблоки от неповреждённых.

Как определить спелость японской айвы

Только спелые плоды японской айвы содержат в себе максимальное количество полезных веществ. Соответственно, необходимо уметь различать по внешнему виду, начал поспевать урожай плодовой культуры или нет.

Знаете ли вы? В странах Средиземноморья айва символизировала любовь и плодородие.

Следует обращать внимание на такие признаки:

спелые фрукты должны иметь равномерный жёлтый окрас без зелёных пятен;
ярко выраженный аромат свидетельствует о том, что плоды поспели;
если фрукты начали опадать с кустарника на землю — это важный признак их дозрелости.

Хранение айвы

Сбор урожая японской айвы приходится на позднюю осень. Из-за того, что мякоть фруктов достаточно твёрдая, они могут храниться длительное время. Но для этого необходимо создать оптимальные условия, с помощью которых также можно будет сохранить их химический состав.

Важно! Специалисты утверждают, что чем дольше не собирать урожай хеномелеса, тем лучшими будут вкусовые качества фруктов.

К ним относятся такие:

плоды нужно хранить в тёмном, сухом, прохладном помещении при температуре +6…+10°С и влажности воздуха 80–90%;
для хранения необходимо отбирать только целые, неповреждённые, без признаков гниения фрукты;
если завернуть плоды в бумагу, то срок хранения значительно увеличится;
айву можно держать в одной ёмкости с яблоками, а с грушами противопоказано, поскольку последние ускоряют процесс созревания;

также японскую айву можно хранить в отдельных ящиках, пересыпав фрукты соломой или опилками.

Если придерживаться этих рекомендаций, урожай будет сберегаться до 4 месяцев. В холодильнике фрукты желательно завернуть в полиэтиленовые пакеты, где они могут лежать до 3 месяцев.

Где применяются зрелые плоды

Благодаря своему богатому химическому составу, наличию полезных витаминов и минералов плоды айвы японской имеют очень широкое использование.

В народной медицине:
при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, расстройства желудочно-кишечного тракта;
помогают побороть рак;
заживляют раны;
убивают микробы и вирусы;
выводят токсины и шлаки из организма;
способствуют быстрому сжиганию жиров;
служат как мочегонное и желчегонное средство;
показаны при туберкулёзе и приступах бронхиальной астмы;
восстанавливают дефицит железа в крови;
нормализуют работу печени и селезёнки и др.

Знаете ли вы? До начала XX века плоды японской айвы не употребляли в пищу вообще, а кустарники выращивали ради их экзотического внешнего вида и цветения.

В кулинарии:

из фруктов готовят вкусные джемы, варенья, желе, компоты, соки, мармелад;
используют как начинку для выпечки;
из высушенных плодов варят компоты с другими сухофруктами.

В косметологии:

из мякоти делают маски для лица;
сок айвы снимает воспаление кожи и улучшает её цвет;
входят в состав средств против перхоти;
нормализуют работу сальных желёз на лице;

снимают отёчность и припухлость;
являются диетическим продуктом и прекрасно подходят для похудения.

Японская айва достойна расти на каждом садовом участке: она приносит не только большой урожай очень полезных фруктов, но и удовольствие своим красивым, обильным и длительным цветением. Плоды хеномелеса можно употреблять в пищу в виде десертов, а также улучшить с их помощью состояние своего здоровья.

выращивание, посадка и уход в Подмосковье в открытом грунте, когда созревает и как собирать айву, сорта для посадки, фото

На отечественных участках часто встречаются разные сорта айвы. Благодаря этому растению можно украсить сад, сделать необычную живую изгородь и даже насладиться плодами, богатыми витаминами и минеральными веществами. Одной из самых красивых культур считается японская айва или японский хеномелес. В этой статье будут рассмотрены не только популярные сорта для Подмосковья, но и технология их выращивания.

ПоказатьСкрыть

Описание и особенности культуры

Айва японская считается высоким кустарником. На поверхности растения располагаются частые и крупные листья удлинённой формы. Листовая пластина характеризуется насыщенным зелёным оттенком. Высота растения — до 3 м.

Подробное описание культуры:

молодые побеги — зелёные, чешуйчато-войлочные, а с возрастом становятся голыми с бурым окрасом;
длина листьев 3–6 см, а ширина — 2–4 см;
цветки — розовые, оранжевые или красные;
соцветия крупные, щитовидные;
ширина цветков до 5 см. Они образуют собой соцветия, собираясь по 3–5 шт.;
плоды округлой формы с жёлто-зелёной кожурой. Диаметр плода — до 6 см. Айва пригодная для употребления.

Ягоды созревают ближе к октябрю. Айва японская относится к медленнорастущим культурам. Несмотря на то, что растение считается теплолюбивым, оно способно переживать заморозки до -30°С. Плодоношение наступает на четвёртый год после высаживания в открытый грунт. Урожайность средняя, с каждого дерева собирают около 3 кг плодов.

Важно! Из-за чрезмерно терпкого вкуса, в свежем виде плоды кушают очень редко. Преимущественно они используются для приготовления варенья, компота и джема.

Сорта для выращивания в Подмосковье

На территории Подмосковья часто выращивают следующие сорта айвы японской:

Нивалис (Nivalis) — это мощное растение, высота которого до 1,5 м. Цветки белого цвета, а листья покрыты бархатистым налётом;
Симонии (Simonii) — кустарники покрыты большим количеством крупных листьев. Высота растения не более 1,3 м. Цветки тёмно-красного оттенка, что свойственно большинству сортов японской айвы. Плоды крупные, жёлто-зелёные;
Гейша Гёрл (Geisha Girl) — высота куста до 1,5 м. Он покрыт махровыми цветками нежного кремового цвета;
Пинк Леди (Pink Lady) — медленнорастущий кустарник, высота которого не более 1,4 м. Цветки розового оттенка. Этот сорт способен переносить сильные заморозки (до -35°С) и расти в тени. Поэтому он идеально подходит для выращивания в центральных регионах страны;
Очарование (Fascination) — широкий куст, высотой до 1,5 м. Цветки пурпурного оттенка, собирающиеся в соцветия.

Посадка айвы в открытый грунт

Чтобы вырастить красивое и плодоносящее растение, потребуется правильно провести посадку. В первую очередь подберите качественное посадочное место, чтобы айва чувствовала себя комфортно. Также следует подобрать здоровый саженец. Лучше всего это делать в специализированных питомниках, чтобы приобрести посадочный материал, устойчивый к заморозкам, болезням и вредителям.

На поверхности саженцев должны отсутствовать какие-либо пятна, налёт и трещины. Их наличие способно привести к тому, что растение плохо приживётся.

Знаете ли вы? Во время правления Тюдоров из айвы делали мармелад, который считался мощным афродизиаком.

Сроки посадки

Сажать айву японскую необходимо весной, когда почва прогреется до +10°С. Температура окружающей среды должна быть от +15°С до +17°С. Лучше всего растение приживается, если проводить посадку утром или вечером, когда нет активных солнечных лучей. Это может привести к появлению ожогов на кроне. Если сажать айву японскую осенью, то это может негативно отразиться на её развитии. Молодые растения не успеют укорениться до наступления заморозков и замёрзнут.

Выбор места

Сажать айву японскую необходимо на солнечных участках. В тени кустарники плохо растут и нарушается процесс цветения. Старайтесь высаживать культуру в местах, которые защищены от северных ветров и сквозняков.

Айва японская предпочитает расти на суглинистых почвах с низкой кислотностью. Оптимальный баланс pH — не более 6.

Подготовка почвы

Т. к. культура предпочитает расти на питательных и плодородных почвах, необходимо заранее подготовить посадочное место. Сначала участок нужно тщательно полить, чтобы грунт увлажнился на глубину 40 см. После этого внесите органические удобрения (перепревший навоз или торф) в количестве 20 кг на 1 м².

Через 2-3 дня, когда вода и питательные вещества проникнут во внутренние слои земли, можно приступать к разметке сада. Выкопайте лунки, размерами 60×60 см. Дистанция между кустами должны быть 1,5 м. Если вы собираетесь выращивать айву японскую в качестве живой изгороди, то сохраняйте расстояние между кустами в 80 см.

В выкопанную яму нужно добавить 10 кг перегноя и 500 г древесной золы. После этого всыпьте около 5 кг садовой земли и тщательно смешайте все компоненты. Когда будут проведены все действия, приступайте к процедуре высаживания.

Правила посадки

Пошаговая процедура посадки заключается в следующем:

Внутрь лунки поместите посадочный материал так, чтобы корневая шейка оставалась над поверхностью почвы.
Присыпьте корни растения землёй и полейте достаточным количеством воды (не менее 10 л).
Сделайте вокруг кустарника небольшое углубление, куда будет наливаться вода для поливов.
Покройте прикорневую часть слоем мульчи (торф, измельчённая древесная кора или опилки), высотой не менее 10 см.

Уход

Они будут радовать вас вкусными и ароматными плодами. Основной этап ухода — поливы. Это связано с тем, что айва японская влаголюбивая. Также следует уделять особое внимание подкормкам, обрезкам и защите от заморозков. Немаловажно рыхлить вовремя верхний слой грунта и удалять сорняки.

Полив

Особое внимание нужно уделять поливу в засушливую погоду. В такие периоды вливайте под каждый куст не менее 30 л воды, чтобы почва увлажнилась на необходимую глубину. Если преобладает дождливая погода, то в дополнительной влаге растение не нуждается. После орошения грунта следует рыхлить верхний слой грунта на глубину 8 см, чтобы не загнивали корни. При желании можно поливать крону кустарника, чтобы сделать листовые пластины более яркими.

Важно! Необходимо каждую неделю удалять сорняки, чтобы снизить риск появления вредителей.

Подкормка и удобрение

Учитывая то, что садовод должен вносить удобрения во время посадки, то первый год не потребуется вносить удобрения. Все подкормки вносятся, начиная со второго или третьего года после высаживания.

Этапы процедуры заключаются в следующем:

Весной вносят по 300 г суперфосфата и 150 г нитрата калия на каждый куст.
Летом используйте по аммиачную селитру (20 г на одно растение).
Осенью влейте под каждый куст 3 л раствора коровяка (90 г на 10 л воды).

Обрезка

Культура нуждается как в санитарных, так и формирующих обрезках. Обе процедуры проводятся весной, до начала сокодвижения в ветках. Если садовод будет придерживаться оптимальных сроков обрезки, то сможет сохранить качество соцветий и показатели урожайности.

Формирование кроны заключается в том, что удаляют ветки, которые выбились из общей формы. Обрезать их следует только на 2/3, а места среза обрабатывать садовым варом. Это поможет предотвратить развитие паразитов, а также не нарушить строение кустарника. Во время санитарных обрезок удаляют сухие, повреждённые снегами и заморозками побеги.

Подготовка к зиме

Несмотря на высокую морозостойкость культуры, необходимо укрывать кусты на зиму. Особенно это относится к молодым растениям, которые ещё не успели окрепнуть и сформировать иммунную систему. Приствольный круг покрывайте плотным слоем опавшей листвы, лапником или корой. Высота мульчи должна быть около 25 см. Процедуру рекомендуется проводить за 2-3 недели до наступления заморозков.

Знаете ли вы? Народы, проживающие на территории Средиземноморья, считают айву знаком Венеры. Есть мнение, что эта культура является символом любви и плодородия.

Болезни и вредители

Кустарники айвы японской могут поражаться такими заболеваниями, как цитоспороз и рамуляриоз. Симптомы этих болезней проявляются в том, что листья приобретают бурый окрас, а цвет коры становится менее насыщенным. Чтобы защитить хеномелес, необходимо проводить опрыскивания раствором «Актары» (40 г на 10 л воды). Интервал обработок должен составлять не более 2 недель, чтобы бактерии не успели восстановиться и размножиться.

Среди частых вредителей следует отметить щитовку и паутинного клеща. Против них целесообразно использовать сильные химические препараты. В борьбе со щитовкой используют раствор «Карбофоса» (40 г на 10 л воды). Против паутинного клеща применяют «Актеллик» (30 г на 6 л воды). Опрыскивания проводятся 1 раз в месяц. Этого будет достаточно, чтобы не навредить растению, но и не позволить личинкам паразитов развиваться.

Размножение

Многие садоводы используют разные методы размножения айвы садовой, в зависимости от возможностей и навыков. Всего существует несколько способов разведения культуры:

черенкование;
с помощью семян;
прививками;
делением куста;
отводками.

Черенками

Самым распространённым способом размножения считается черенкование. Благодаря ему сохраняются все сортовые качества культуры. Заготавливать черенки необходимо в сухую погоду, лучше всего жарким летом. Срежьте небольшие побеги со взрослого растения (2-3 года), чтобы на каждой ветке была пяточка (прошлогодняя древесина), длиной до 1 см.

Чтобы растение прижилось, необходимо замочить его в растворе «Корневина» (50 г на 5 л воды). Выдерживать в таком состоянии нужно не менее трёх дней, чтобы простимулировать рост. После этого приготовьте питательный субстрат, смешивая торф и песок в соотношении 1:3. Зелёные черенки углубите в почву под острым углом.

Примерно через 30 дней, когда будет немного развита корневая система, пересадите культуру на постоянное место. Чтобы защитить культуру от зимних заморозков, укройте кустарники агроволокном или полиэтиленовой плёнкой. Укрытие весной снимите, чтобы не провоцировать развитие грибковых инфекций.

Семенами

Многие садоводы убеждены, что разведение айвы японской семенами — это самый надёжный способ. Это связано с тем, что показатели всхожести хеномелеса высокие, около 80%. Посев осуществляется при наступлении зимы, и уже к середине марта появятся первые всходы.

Подготовка и высаживание семян заключается в следующих этапах:

Залейте их тёплой водой. Пустой посевной материал всплывёт, после чего его нужно выбросить.
Замотайте пригодные семена в марлю и положите в холодильник на нижнюю полку. Там они должны храниться не менее 30 дней.
Переложите семена в пакет с влажным песком и оставьте в таком положении на 50–60 дней.
Посейте посевной материал с наступлением весны, углубляя на 50 см.

Посредством прививки

Нередко садоводы прибегают к размножению посредством прививки. В качестве подвоя используют сеянец основного вида. Привоем является сортовой черенок. В середине августа, когда происходит активное сокодвижение в почвах, проводят прививку глазком.

Суть процедуры заключается в следующем:

Посередине сортового черенка срежьте здоровую почку вместе с частью коры.
На подвое сделайте небольшой надрез.
Отогните края «раны», поместите внутрь почку и заверните обратно.
Замотайте место среза плёнкой или тканью так, чтобы глазок был открытым.
Через 20–30 дней глазок приживётся.
Пересаживайте на постоянное место в следующем году, когда на месте почки сформируется побег.
Уход заключается в том, что каждую неделю нужно сбрызгивать глазок чистой водой.

Делением

Хеномелес характеризуется развитой корневой системой. Поэтому многие садоводы предпочитают размножать культуру делением куста.

Технология заключается в следующем:

Выкопайте взрослое растение.
Отберите корневые отпрыски, длиной около 15 см и толщиной 0,5 см.
Пересадите их рядом с материнским растением, углубляя на 10 см.
Регулярно поливайте молодые растения, а сразу после посадки покройте 10-сантиметровым слоем мульчи из древесных опилок.

Отводками

У айвы японской часто появляются стелющиеся побеги, которые можно не обрезать, а использовать для разведения сорта. Прикопайте их рядом с материнским растением, не отделяя от основного куста. Покройте слоем мульчи и поливайте каждую неделю. Через время, когда будет развита корневая система (обычно проходит не менее 3 месяцев), можно отделить отводки от материнского куста и пересадить на постоянное место.

Когда созревает и как собрать

Плоды созревают в сентябре или октябре, в зависимости от погодных условий и качества ухода. Их кожура покрыта плотным слоем воскового налёта, который защищает айву от повреждения вредителями. Если плоды ещё не созрели, то их всё равно нужно собирать до наступления заморозков. Если разместить их в помещении, где температура воздуха от +3°С до +5°, то они смогут дозреть. Собирать плоды айвы японской нужно в плотные ящики и раскладывать так, чтобы они не бились друг о друга. Иначе урожай не будет храниться долго и очень скоро начнёт гнить.

Итак, теперь вы знаете, что вырастить японскую айву не трудно, если придерживаться основных правил по посадке и уходу. Благодаря несложным действиям вы сможете уже через 3-4 года наслаждаться ароматными плодами, из которых получаются вкусные десерты.liliiga

Как правильно собрать урожай айвы и сохранить до весны

Айва – это один из самых поздних фруктов. Поэтому, сбор нужно проводить со средины октября. А если осень тёплая – в ноябре. Все тонкости сбора и хранения этого терпкого плода можно узнать из данной статьи.

Признаки созревания айвы

Если наступил октябрь, можно начинать поглядывать на плоды айвы, которые мирно висят на дереве. Основные признаки созревания:

Количество пушистого налёта уменьшилось.
Весь плод стал желтым. Зелёных пятен почти нет.
Некоторые здоровые экземпляры опадают на землю.
При сдавливании, айва становится податливой: твёрдая, но не деревянистая.

Когда все признаки созревания на лицо, тогда можно приступать к сбору урожая. Главное запомнить, что процесс созревания может затянуться до ноября. При наступлении ранних заморозков нужно срывать айву. Пусть и не дозревшую. Плоды, которые подверглись минусовым температурам долго храниться не будут. Хотя на вкусовые качества лёгкие заморозки влияют позитивно.

Процесс сбора урожая

Для того, чтобы успешно собрать урожай этого фрукта, нужно соблюдать некоторые правила:

Проводить сбор в сухую солнечную погоду, после того, как спала роса.
Срывать урожай руками. Не струшивать фрукты с дерева.
Не бросать плоды айвы, их нужно аккуратно складывать в ведро.
Запастись марлевой повязкой. Или намазать нос вазелином.
Не тереть руками нос и глаза. Мелкие пушинки с айвы могут раздражать горло, нос, глаза.
После сбора урожая рекомендуется прополоскать носоглотку тёплым раствором соды (на 1 стакан воды половину чайной ложки соды).

Соблюдая эти несложные правила, можно не только сохранить урожай, а также не навредить своему здоровью.

Свой вкус айва набирает через 20-30 дней. Поэтому, не стоит спешить лакомиться только что сорванными фруктами.

Хранение айвы

Перед тем, как сложить плоды айвы в ящики для хранения, нужно их тщательно перебрать. Все мелкие, подпорченные, ударенные, поцарапанные фрукты нужно отложить для дальнейшей переработки. На хранение стоит брать только крупные экземпляры с хорошей, не повреждённой кожурой и без вмятин. Отобранную айву нужно обтереть сухой тряпочкой. Сложить в деревянные ящики, в которых есть отверстия для вентиляции. Пересыпать каждый шар нужно или опилками из фруктовых деревьев или сухой соломой. Не забыв положить их на дно ящика. Можно замотать каждый плод в бумагу: белую или пергаментную. Некоторые садоводы рекомендуют обматывать фольгой. Но в любом случае, при длительном хранении, нужно проверять состояние плодов айвы на предмет гниения. Вовремя извлекать повреждённые экземпляры. Если есть возможность обработать айву, перед хранением, воском – такие манипуляции только приветствуются. Только не забыть потом удалить его перед употреблением.

Правильно сложить плоды – это только часть необходимых условий для хранения айвы до конца зимы. Важно чтобы среда пребывания фрукта отвечала следующим параметрам:

Температура близка к нулю.
Влажность не больше 80%.
Проветриваемое помещение без застоя воздуха.

Если небольшое количество айвы, то её можно окутать бумагой и поместить в нижний отдел холодильника. Большой урожай лучше хранить в специальных подвалах или погребах.

Важно помнить: Нельзя хранить айву рядом с грушами. Эфирные масла, которые источают груши, провоцируют быстрое дозревание и гниение айвы.

Замораживание как способ хранения айвы

При таком хранении все полезные свойства айвы не теряются и сохраняются около года. Чтобы заморозить этот фрукт, его нужно хорошо вымыть, очистить от кожуры и семян. Получившиеся дольки сложить в герметичный пакет, убрать весь воздух. Положить в морозилку. Если камера позволяет сделать шоковую заморозку – это хорошо, так будет меньше кристаллизоваться мякоть. Влияние мороза хорошо влияет на вкус: он становится более насыщенным, терпкость и вязкость уходят.

Таким образом, если приложить немного усилий, то можно лакомиться айвой, которая богата витаминами и другими полезными веществами, аж до конца зимы. Неповторимый аромат будет радовать в зимние холодные дни.

чем надо руководствоваться, когда собираешь и хранишь урожай

Многие наши соотечественники почему-то не относятся должным образом к этим замечательным вкусным полезным плодам.

А ведь из айвы можно приготовить столько всего интересного! Но, для начала, ее необходимо правильно собрать. И создать все условия, чтобы она хранилась очень долго.

Вы наверняка знаете, что айва является очень поздним фруктом. До середины октября айву обычно не собирают. А уже во второй половине осени можно начинать сбор.

Если сентябрь с октябрем выдались теплыми, то собирать айву можно даже в ноябре. Но тут, естественно, надо еще смотреть, в каком регионе вы живете. Так что нюансы есть.

Как понять, что айва готова к сбору?

Тут надо быть просто-напросто внимательными. Если уже за окном октябрь, посматривать на плоды, которые продолжают висеть на дереве, стоит уже почаще. Когда:

Заметно уменьшилось количество пушистого налета на плодах;
Практически незаметны зеленые пятнышки, а сам плод стал почти весь желтым;
Фрукты стали падать на землю;
При сдавливании плод становится податливым….

Тогда и можно начинать собирать урожай! Не допустите, чтобы айва висела на деревьях при заморозках. Иначе фрукты могут погибнуть. Пусть даже некоторые экземпляры не успели созреть. Все равно срывайте!

Как и когда правильно собирать айву?

Тут тоже есть свои правила. Не проводите сбор фруктов в ненастную погоду. Лучше это делать утром в солнечный день, когда уже нет росы. Ни в коем случае не трусите фрукты с дерева.

Все делается только руками, берегите каждый плод. И бросать айву прямо в ведро не надо: складывайте аккуратно.

Кстати, не забудьте надеть марлевую повязку перед тем, как начнете собирать плоды. Или же можно просто-напросто намазать нос вазелином.

Не трите руками глаза и нос при сборе. Небольшие пушинки фруктов могут вызвать раздражение тех же глаз. И, когда уже соберете весь урожай, прополощите носоглотку теплым раствором соды.

Налейте в стакан теплой кипяченой воды. И растворите в ней половину чайной ложечки соды.

И не надо сразу же кушать айву, как только ее сорвали. Намного вкуснее она будет через три недели после сбора урожая.

А лучше, чтобы фрукты и вовсе пролежали месяц: тогда они наберут оптимальные вкусовые кондиции.

К хранению подойдите ответственно

Не спешите сразу же раскладывать фрукты по ящичкам. Вам необходимо еще их должным образом перебрать.

В отдельную сторону отложите все плоды, которые поцарапались, повредились. Мелкие фрукты пусть также отправляются на дальнейшую переработку.

Хорошо и долго сохранятся только крупные плоды без каких-то вмятин. Поврежденной кожуры быть не должно. Возьмите сухую тряпочку и оботрите аккуратно каждый плод.

А уже затем все можно складывать в деревянные ящики. Обязательно убедитесь, что в ящиках есть необходимые отверстия для вентиляции.

Каждый шар пересыпьте опилками (только надо использовать фруктовые деревья). Подойдет и сухая солома. Как вариант: каждый плод замотать в пергаментную или чисто белую бумагу.

В крайнем случае, можно использовать фольгу. Но все равно, что бы вы ни выбрали, периодически проверяйте плоды. Если образовались поврежденные экземпляры, их нужно обязательно извлечь.

Хранить айву надо в помещении, где температура воздуха близка к нулевой отметке. И не было сильно влажно (не более 80%).

Проветриваться помещение должно в обязательном порядке. Застоявшийся воздух сослужит вам плохую службу.

Подойдет подвал или погреб, кладовая. Только не склоняйте айву к соседству с грушами. Могут пропасть и те, и другие фрукты. Удачи вам!

ᐉ Айва: когда собирать урожай и как его правильно хранить, видео

Айва: чем надо руководствоваться, когда собираешь и хранишь урожай

Как понять, что айва готова к сбору?

Заметно уменьшилось количество пушистого налета на плодах;
Практически незаметны зеленые пятнышки, а сам плод стал почти весь желтым;
Фрукты стали падать на землю;
При сдавливании плод становится податливым….

Как и когда правильно собирать айву?

Налейте в стакан теплой кипяченой воды. И растворите в ней половину чайной ложечки соды.

А лучше, чтобы фрукты и вовсе пролежали месяц: тогда они наберут оптимальные вкусовые кондиции.

К хранению подойдите ответственно

Не спешите сразу же раскладывать фрукты по ящичкам. Вам необходимо еще их должным образом перебрать.

Проветриваться помещение должно в обязательном порядке. Застоявшийся воздух сослужит вам плохую службу.

Плоды айвы: когда собирать, как правильно хранить

Плоды айвы созревают очень поздно. Поэтому урожай айвы собирают практически самым последним: в зависимости от сорта с сентября по ноябрь. Садоводы по-разному относятся к этой культуре: кто-то предпочитает лишь перерабатывать, готовить варенье, к примеру, а кто-то любит свежие плоды с терпким и необычным вкусом. Как бы кто не относился к айве, ее полезные свойства давно доказаны. Однако максимум «полезности» накапливается в хорошо вызревших плодах. Поэтому очень важно знать, когда приступать к сбору урожая.В данной статье вы найдете подробную информацию о том, когда лучше всего собирать и как хранить плоды айвы.

Плоды айвы: когда собирать айву. Айва: фото плоды

Лучше всего айва зреет на дереве, поэтому в случае теплой осенней погоды, нужно оставить плоды на нем до последнего: так вы соберете самые вкусные фрукты. Но если плоды стали ярко-желтыми и начали падать, значит, урожай созрел и можно его убирать. В случае, когда погода не благоволит, и заморозки приходят рано, айву можно снимать недозревшей. Главное успеть снять плоды с дерева до того, как они подмерзнут, так как потеряют не только вкусовые качества, но и не смогут долго храниться. Собранная раньше срока айва способна дозревать и в помещении, поэтому возможно хранить и несозревшие плоды.

Айва: как использовать плоды, как и где хранить

Для хранения лучше всего подходят поздние сорта, потому что они, как правило,не созревают на ветках до заморозков. Даже не смотря на зеленые пятна, которые говорят о незрелости плодов, айву снимают с дерева, но в пищу не употребляют, по причине кислого и терпкого вкуса. Дозревают такие фрукты в помещении в течение 20-30 дней. В этот период плоды айвы желтеют и приобретают приятный вкус.
Айва хорошо хранится, поэтому может долго сохранять все вкусовые качества и полезные свойства. Для этого необходимо поместить фрукты в ящики и присыпать опилками. Ящики желательно поместить в погреб, так как айва лучше хранится в прохладном, но не очень влажном месте. Если обернуть каждый плод бумагой, то пару десятков «свертков» можно хранить на нижней полке холодильника. Так же возможно хранить айву в ящике вместе с яблоками. А вот с грушами — нельзя, так как плоды быстрее созревают.

Срываем айву: когда и как хранить урожай

Отношение к айве у садоводов неоднозначное: одним нравится ее терпкая нотка и кислинка, другие предпочитают использовать плоды только в переработанном виде, например, для варенья. Однако в том, что айва очень полезна для организма и по-своему действительно вкусная, убеждены все. Ее ярко-желтые «мохнатые» плоды обладают невероятным пьянящим ароматом и целым букетом полезных свойств. Большего всего их содержится в хорошо вызревших фруктах, поэтому вопрос, когда собирать урожай айвы, чтобы получить спелые плоды, очень актуален для дачников.

Время сбора урожая

Айва — одна из плодовых культур, которая созревает позже всех, поэтому и снимают ее плоды самыми последними. Некоторые ранние сорта созревают в сентябре, а остальные виды готовы к сбору урожая почти в конце осени, вплоть до начала ноября.

Но в большинстве случаев садовод зависит все-таки от капризов природы: иногда ранние заморозки вынуждают снимать недозревшую айву, потому что важно убрать урожай с веток до того, как он подмерзнет и потеряет свои вкусовые качества и свойства храниться. Впрочем, ничего страшного в том, что плоды срывают в полузрелом состоянии, нет, ведь они обладают способностью «доходить», то есть дозревать, в помещении.

Если же теплая осень позволяет, лучше держать айву на дереве до последнего – так она будет более вкусная. Но если плоды полностью пожелтели и начали осыпаться, это дерево сигнализирует о том, что урожай уже полностью созрел и его пора убирать.

Где и как хранить плоды?

Для хранения используют поздние сорта айвы – именно они чаще всего и не успевают полностью созреть на ветках до морозов. Такие фрукты срывают, не зависимо от наличия на них зеленых пятен, свидетельствующих о том, что айва еще не спелая. В пищу их сразу не употребляют (очень терпкие и кислые), а дают дозреть в течении 20-30 дней. За это время:

зеленые пятна исчезают;
плоды становятся красивого желтого цвета;
из вкуса уходит терпкость.

Хранится айва достаточно хорошо и долго. Для этого фрукты складывают в ящики, пересыпают опилками и выносят в погреб. Можно подсыпать их в контейнер к яблокам, но не грушам – с последними айва быстрее дозреет.

Чем ниже температура в помещении (но не минусовые значения) и уровень влажности, тем дольше хранится айва.

Небольшие запасы можно сложить на нижней полке в холодильнике, перемотав каждый плод бумагой.

Видео о сборе плодов айвы

Источники:

http://hot-info.ru/ajva-chem-nado-rukovodstvovatsya-kogda-sobiraesh-i-hranish-urozhaj
http://ogorodnash.ru/ajva-kogda-sobirat-kak-hranit/
http://glav-dacha.ru/sryvaem-ayvu-kogda-i-kak-khranit-urozhay/

ᐉ Айва японская — выращивание и уход, когда собирать плоды, описание, фото, видео

Когда и как правильно собирать плоды японской айвы

Когда цветёт айва и через какое время собирать плоды

Время сбора урожая зависит от сорта хеномелеса, а также от региона произрастания:

в регионах средней полосы (Подмосковье, Вологодская, Нижегородская, Псковская область) фрукты можно срывать в первой половине сентября;
на юге (Ростовская область, Краснодарский край) сбор ранних сортов выпадает на сентябрь, поздних — на октябрь – ноябрь;
на севере (Сибирь) выращивают ранние сорта, урожай с которых снимают в начале сентября.

Правила сбора плодов

Основные правила съёма урожая заключаются в следующем:

срывать фрукты нужно до появления первых заморозков и до начала их осыпания с ветвей;
поскольку плоды сверху покрыты небольшим пушком, то рекомендуется во время их срывания использовать марлевую повязку во избежание попадания пуха в нос или горло;
снимать плоды необходимо после их полного созревания и делать это вручную;
во время сбора урожая следует сразу отделять порченые яблоки от неповреждённых.

Как определить спелость японской айвы

Следует обращать внимание на такие признаки:

спелые фрукты должны иметь равномерный жёлтый окрас без зелёных пятен;
ярко выраженный аромат свидетельствует о том, что плоды поспели;
если фрукты начали опадать с кустарника на землю — это важный признак их дозрелости.

Хранение айвы

К ним относятся такие:

плоды нужно хранить в тёмном, сухом, прохладном помещении при температуре +6. +10°С и влажности воздуха 80–90%;
для хранения необходимо отбирать только целые, неповреждённые, без признаков гниения фрукты;
если завернуть плоды в бумагу, то срок хранения значительно увеличится;
айву можно держать в одной ёмкости с яблоками, а с грушами противопоказано, поскольку последние ускоряют процесс созревания;
также японскую айву можно хранить в отдельных ящиках, пересыпав фрукты соломой или опилками.

Где применяются зрелые плоды

В народной медицине:
при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, расстройства желудочно-кишечного тракта;
помогают побороть рак;
заживляют раны;
убивают микробы и вирусы;
выводят токсины и шлаки из организма;
способствуют быстрому сжиганию жиров;
служат как мочегонное и желчегонное средство;
показаны при туберкулёзе и приступах бронхиальной астмы;
восстанавливают дефицит железа в крови;
нормализуют работу печени и селезёнки и др.

В кулинарии:

из фруктов готовят вкусные джемы, варенья, желе, компоты, соки, мармелад;
используют как начинку для выпечки;
из высушенных плодов варят компоты с другими сухофруктами.

В косметологии:

из мякоти делают маски для лица;
сок айвы снимает воспаление кожи и улучшает её цвет;
входят в состав средств против перхоти;
нормализуют работу сальных желёз на лице;
снимают отёчность и припухлость;
являются диетическим продуктом и прекрасно подходят для похудения.

Правила ухода и посадки айвы японской

В садах зачастую высаживают не только обычные кустарники и деревья, но и экзотические, к которым относится и айва японская. Другое название – Хеномелес. Домом растения является Япония. Также оно встречается в Китае и Корее, правда только дикая разновидность. Также деревце высаживают в садах Украины и России. Айва предпочитает произрастать на равнинах, склонах гор (вплоть до 1,4 км над уровнем моря), опушках леса, полянках и вырубках. Ее можно встретить и в болотистой местности, вдоль водоемов.

Айва японская: фото и описание кустарника

Растение представляет собой невысокое дерево или же листопадный кустарник, достигающий в высоту до трех метров и живущий порядка 60-80 лет. Отличительными особенностями айвы являются:

Ветки. Будучи войлочно-чушуйчатыми и окрашенными в зелено-серый оттенок, через некоторое время, по мере роста, приобретают черно-бурый цвет. Одновременно с этим теряется их опушенность. Черный окрас почек. Кора тонкая, чешуйчатая, окрашена в темно-серый или красно-бурый оттенок. На ветках на черешках располагаются блестящие, 5-и сантиметровые яйцеобразной формы листья с тупозубчатым краем.
Цветки имеют лепестки обратнояйцевидной формы оранжево-красного окраса, диаметр которых достигает 4 см.
Плод представляет собой ложное яблоко, по форме напоминает грушу или яблоко размером порядка 4 см в окружности, покрыт слегка опушенной кожицей. Что касается мякоти, то она твердая, сладковато-терпкая, вяжущая.

Химический обзор

Плоды айвы содержат в себе кладезь полезных для организма компонентов. Так, витамина С в них порядка 100-150 мг кроме него обнаружены витамины Е, В1,РР, А, В2, К, В6, разнообразные органические кислоты (лимонная, яблочная, тартроновая), жирные кислоты, белки, сахара, фруктоза, дубильные вещества, этиловые эфиры, антиоксиданты, глюкоза, пектины, минеральные составляющие, такие, как кальций, бор, железо, фосфор, медь, цинк, пектины, кремний.

В айвовых семенах содержатся: гликозид амигдалина, крахмал, глицериды миристиновой и изолеиновой кислот, слизь, дубильные вещества, в том числе танин.

Выращивание и уход

Проблем в выращивании айвы не наблюдается. Для правильного развития и хорошего роста нужно соблюдать все требования.

Где расположить

Айвовые кустарники любят хорошее освещение, поэтому нужно выбирать освещенные зоны на вашем участке. В принципе, растение хорошо растет и в тени, но плодов вы от него не дождетесь.

Будьте особенно внимательны при посадке и уходе за айвой японской в Подмосковье. Из всех существующих сортов многие прекрасно зимуют без утепления. Но при очень холодной зиме однолетние растения могут подмерзать. Деревца рекомендуется высаживать в зонах, где обычно выпадает много снега. А если суровые зимы — закономерность, кустарники прикрывают на зимовку лапником.

Почва

Хеномелес прекрасно себя чувствует на любых почвах. Излюбленными являются сырые глинистые и бедные песчаные. Но их нужно удобрить гумусом и увлажнить. Категорически неприемлемы засоленные и известняковые почвы.

Посадка

Для посадки смешивают песок, листовую землю и торф в соотношении 1:2:2. Дополнительно в лунку вносят удобрения: суперфосфат (0,2 кг), 1-2 ведра перегной (1-2 ведра), калийную селитру (0,3 кг), золу (0,5 кг).

Айвовые кустарники высаживайте по 3-5 экземпляров в одной группе. Взрослые растения располагают на расстоянии не менее метра друг от друга, дабы растения хорошо развивались.

Молодняк лучше всего переносить в грунт на постоянное место с приходом весны, когда земля оттает. Возможна посадка айвы японской осенью в период сильного листопада. Но это чревато тем, что у растения не хватит времени прижиться до морозов и оно погибнет.

Располагайте деревце так, чтобы корневая шейка находилась вровень с почвой. Если растение уже взрослое, 3-5 лет, для них нужно вырыть лунку 0,5-0,8 м глубиной и 0,5 м в ширину.

Размножение

Айву японскую можно размножать несколькими способами.

Семенным

Из созревших плодов удаляют сердцевину, и вытаскивают семена. Высеивать их нужно сразу в грунт осенью. Всхожесть семян отличная.

Если перед зимой посев выполнить не получается, семена отправляют на стратификацию: 2-3 месяца выдерживают их во влажном песке при +3+5ºС. Когда они проклюнутся, семена высаживают в грунт.

Черенкование

В начале июня, рано утром, когда не сильно жарко и сухо, срезают зеленые черенки так, чтобы на них было 2 узла. Лучше всего будет, если вы срежете черенок с «пяткой» до 1 см. Помещают черенки в стимуляторы роста (например, 0,01%-ный раствор индолилмасляной кислоты) на сутки. Можно воспользоваться «Корневином». Подготовленный материал высаживают в субстрат (торф и песок, 1:3) по схеме 7*5 см расположив наклонно.

Корневыми деленками

Айва дает большое количество корневых отводок. Чтобы их получить, нужно выкопать растение и отделить деленки толщиной в 0,5 см и высотой в 10-15 см. При этом смотрите, чтобы корневая система была хорошо развита.

С одного куста можно «получить» не более 6 деленок.

Полученные отростки высаживают вертикально и ухаживают за ними, поддерживая влажность субстрата и полив. После проводят мульчирование щепой, перегноем, стружкой.

Болезни и вредители

Для японской айвы самой главной проблемой является тля, при появлении которой растение может погибнуть. Как только вы заметите первые признаки этих насекомых, следует сразу же провести обработку инсектицидными препаратами.

С наступлением прохладной и сырой погоды, сопровождающейся высокой влажностью, деревца могут подвергнуться разнообразным заболеваниям грибкового происхождения. Например, это может быть:

церкоспороз, который выявляют по возникновению коричневых пятен, бледнеющих со временем;
пятнистость листвы и некроз, приводящие к усыханию и деформации листвы;
рамуляриоз, сигналом которого является образование бурых пятен на листьях.

С проблемами можно справиться, обработав растение мыльно-медным раствором и фундазолом 0,2%. Если вы боитесь использовать химические препараты или же просто не признаете их, то можно воспользоваться луковым настоем (0,15 кг луковой шелухи заливают 10 л воды и настаивают сутки), которым следует несколько раз опрыскать кусты с периодичностью 5 дней.

Заготовка айвы

Айва считается лекарственным растением, причем в ход идут не только плоды, но и листья, и семена.

Новичков-садоводов волнует вопрос, когда собирать плоды японской айвы. Фрукты собирают осенью до первых заморозков. Далее каждый плод хорошо заворачивают в бумагу, укладывают в проветриваемый ящик и хранят в прохладном месте (6-10°С), лишенном света. В таком состоянии можно хранить даже недозрелые плоды до февраля. Если «яблок» мало, их можно поместить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник. Там их можно хранить до 3-х месяцев.

Айвовую листву собирают, когда растение еще цветет. Ее раскладывают на противне и подсушивают в тени или сушилке при температуре 40 градусов, перекладывают в плотно закрывающиеся емкости и используют по назначению.

Если нужно собрать семена, то их вытаскивают из спелых фруктов, подсушивают при 40-50 °C. Затем перекладывают в емкости с хорошо закрывающиеся крышкой и хранят не более года.

При правильной посадке и уходе за айвой японской (хеномелес) кустарник не только порадует красивым цветением, а позже хорошим урожаем, но и поддержит ваше здоровье.

Все о посадке и уходе за хеномелесом — видео

Когда собирать плоды японской айвы?

Отличительные черты лица культуры

Айва – кустарник, довольно популярный среди садоводов и дачников. Сажают его вроде с целью декоративного украшения сада, так и для получения урожая. Японской айве присущи домашние конкретные признаки. К ним можно отнести:

Внешний вид, а не более и не менее — овальную и густую крону. Ее высота около двух метров, а масштаб. Ant. длина варьируется в диапазоне примерно трех метров.
Культура долговечна, быть правильном уходе растет, цветет и плодоносит на протяжении 70 парение.
Листьям присущ изумрудный оттенок, сменяющийся в осеннее время держи оранжевый окрас.
Форма цветков округлого вида, плоская, калибр достигает шести см.

Посадка и уход

Сортовой ряд растения многообразен, середь него есть морозоустойчивые виды. Поэтому выращивать айву (бог) велел не только в южных регионах России, но и на ее европейской части. Для того посадки кустарника желательно подобрать солнечное место, так во вкусе на затененных участках урожай наименее обилен.

Обратите уважение! Регулярный полив может нанести вред японской айве, симпатия требует умеренной влажности. Исключение составляют молодые побеги, водичка помогает им наращивать зеленую массу и активно расти. В целях повышения морозоустойчивости, задним числом окончания осеннего листопада производят последний полив айвы.

Однолетние и двухлетние саженцы помещают в честной грунт, в основном весной. Осенняя посадка не редко оканчивается тоскливо, молодым кустарникам не хватает времени укорениться до наступления заморозков, они упрощенно погибают. Рассаживать растение не рекомендуется, процесс пересадки в другое место может негативно отразиться на нем.

Из полы в полу перед посадкой в яму закладываются питательные компоненты, поэтому бери протяжении длительного периода кустарник не нуждается в дополнительной подкормке. Точно по истечении двух лет участок вокруг ствола присыпают веществами органического и минерального происхождения. Делать что рассчитывать подкормку на отдельно взятое растение, то потребуется компост валом 5 кг, 100 грамм соли калия и 250 грамм суперфосфата. Такое тук используют в начале весны. В течение летней поры айву подпитывают точный веществами жидкой консистенции, например, раствором аммиачной селитры.

Действие обрезки кроны

С наступлением зимних холодов растение подвергается воздействию сильных ветров, морозов. Благодаря чего ранней весной японский хеномелес нуждается в дополнительном уходе – обрезке сухих, мерзлых и переломанных ветвей. Выполнить процедуру нужно до начала набухания вегетативных почек. Куща некоторых видов данной культуры очень густая и побеги начинают вытягиваться с неправильным уклоном. Такие ветви так же желательно порезать для формирования красивой декоративной кроны. Кроме того, операция обрезки способствует повышению урожайности плодов.

Примерно через 7 планирование после посадки саженца, у кустарников значительно замедляется рост. У таких экземпляров вырезают длинные и слабые ветки, около этом остаются только около десяти крепких побегов.

Зреяние плодов

Определить спелость айвы можно по внешнему облику. Дары помоны готовы к сбору в случае появления у них ровного яркого желтого цвета и отсутствия зеленых пятен.

Неравно плоды предназначены для долгого зимнего хранения, то получай них не должно быть каких-либо вмятин, трещин и черных пятен. Распрекрасно подойдут для хранения зимой ровные, лишенные шероховатостей твердые дары помоны.

Существует множество кулинарных рецептов приготовления блюд и десертов изо айвы. Для них используются более мягкие фрукты. Срывание урожая проводят до наступления первых холодов, но пора учитывать, что, чем дольше плоды не собираются, тем легче. Их вкусовые качества будут отменными и порадуют даже гурмана.

Подходящие сроки чтобы сбора

Полное вызревание плодов японского культуры происходит в конце величественная и начале сентября. Но время сбора урожая зависит ото сортового вида и климата в крае произрастания. Поэтому сроки уборки колеблются с сентября вплоть до первой декады ноября.

В европейской части нашей страны выращивают раннеспелый конфигурация. Убирать урожай здесь начинают в сентябре. В южных регионах, в Ростовской области и Краснодарском крае, используют в самом деле все сортовые типы и гибриды. В зависимости от сорта, раннего разве позднеспелого, плоды начинают срывать в сентябре, а заканчивают в ноябре.

В Сибири и возьми Урале садоводы занимаются разведением сортов раннего и морозоустойчивого подобно, собирать урожай начинают в самом начале первого осеннего месяца.

Пари хранения

Долгая сохранность плодов японского растения достигается по (по грибы) счет соблюдения определенных правил и условий.

Содержать айву не мешало бы в одной таре с яблоками. Совместное хранение с грушами исключено, они придают акцелерация дозреванию.
Температура воздуха помещения должна быть около нуля градусов.
В целях повышения вкусовых качеств, дары помоны по отдельности оборачивают в бумагу и выкладывают слоями в тару изо бумаги или картона.
Завернутые в бумагу фрукты, можно вселить и на нижнюю полку холодильной камеры. Срок хранения в данном случае составит почти трех месяцев.

В заключение стоит отметить, что вырастить японскую айву в наших климатических условиях посильно. Главное в этом процессе – соблюдение всех правил посадки и ухода с учетом всех особенностей географического положения.

Видео: когда-нибудь собирать плоды японской айвы

Источники:

http://fermer.blog/bok/sad/ayva-yaponskaya/yaponskaya-ayva-vyraschivanie/16119-kogda-sozrevaet-japonskaja-ajva.html
http://glav-dacha.ru/pravila-ukhoda-i-posadki-ayvy-yaponskoy/
http://zdavnews.ru/kogda-sobirat-plody-iaponskoi-aivy/

Collecting la fiesta de quince años

Светло-розовое и очень пышное платье из органзы и тюля занимало большую часть дивана. Рядом Наталья положила свои блестящие туфли на высоких каблуках, диадему со стразами и букет искусственных цветов. Как хранитель костюмов и одежды в Национальном музее американской истории, я был в восторге; после долгих лет поисков музей нашел чудесное платье quinceañera для национальной коллекции. Это был один из главных объектов моей коллекции желаний! Платье и аксессуары к нему, а также рассказы обо всех событиях, которые его окружали, красноречиво говорили посетителям музея о взрослении латинского подростка.

Ежегодно десятки тысяч молодых латиноамериканских молодых людей по всей стране отмечают свое 15-летие праздником фиесты айвы , или айвы аньос. Это мероприятие может быть масштабным, с участием многих членов семьи, друзей и сообщества, но при этом дорогостоящим, с покупкой подходящей одежды и организацией сопутствующих мероприятий. Каждый аспект празднования айвы аньос тщательно продуман. Быть на пороге взрослой жизни — это важное событие, которое никогда не повторится, которое включает в себя как религиозные, так и праздничные элементы.Как куратор я знал, что одежда, выбранная для этих мероприятий, была драгоценна для тех, кто ее носил, и осознавал, насколько сложно может быть собрать такие ценные вещи.

В 2008 году, получив грант Смитсоновского фонда латиноамериканских инициатив для сбора предметов, связанных с жизнью латиноамериканцев, мы с коллегой-куратором Стивом Веласкесом встретились с учеными и исследователями, которые могли бы помочь нам в этом общенациональном усилии. По совпадению, одна из наших ученых, Элейн Пенья, профессор Университета Джорджа Вашингтона, имела прямой контакт в Чикаго, штат Иллинойс, с Натальей Флорес, молодой женщиной, которая недавно отпраздновала quinceañera .В то же время мы узнали, что другой ученый, Норма Канту, может связать нас с сестрой Анжелой Эревиа — сестрой миссионерских катехизаторов Божественного провидения, которая десятилетиями помогала латинским семьям разработать религиозную основу для празднования айвы для своих детей.

Если бы сестра Анжела Эревия познакомилась с Натальей Флорес, она была бы довольна празднованием quinceañera , организованным Натальей и ее семьей в Чикаго в 2006 году. Когда мы посетили Наталью в 2009 году, она рассказала нам об основных моментах этого переломного опыта. молодая жизнь.Вместе мы сидели в квартире ее семьи в Чикаго, окруженные ее платьем и другими предметами, которые навевали воспоминания о том особенном 15-летнем юбилее.

Поскольку у матери Натальи никогда не было quinceañera , и поскольку Наталья была старшей дочерью, покупка нарядов для этих мероприятий много значила для обоих. Однако в нашем разговоре Наталья совершенно ясно дала понять, что ее праздник — это не вся специальная одежда, аксессуары или вечеринка после церковной мессы. Она решительно заверила нас, что религиозные аспекты этого дня были кульминацией духовной подготовки, которую она проводила с помощью священника своей церкви.Для нее quinceañera был важным переходом к взрослой жизни, когда она будет нести ответственность за свои действия и применять полученные религиозные учения. Наталья пересказала сказанное ее матерью: «Это случается раз в жизни, но это больше, чем вечеринка, подумайте о церкви».

Вот как сестра Анжела представляла себе айву аньос, когда в 1960-х годах она начала призывать больше людей принять этот праздник латины / о в Америке.Как сестра в «Миссионерских катехизаторах Божественного провидения», единственном мексиканском американском религиозном ордене женщин, учрежденном в Соединенных Штатах, сестра Анджела осознавала проблемы, с которыми молодые люди, особенно латиноамериканцы, сталкивались в поисках своей личности и цели. В надежде просветить quinceañeras и quinceañeras , их семьи и религиозные общины о традициях этого праздника, она написала руководства и разработала брошюры, сборники гимнов и видео — литургические материалы, которые теперь доступны для исследования в Архивном центре музея. .В ее руководстве по Quince Años указано 15 причин для празднования; все они подтвердили религиозный аспект этого события. Хотя сестра Анджела укоренила празднование в испаноязычных традициях Мексики, в ее выпуске 2000 года отмечалось, что любой католический мальчик или девочка, независимо от их этнического происхождения, может участвовать в айвовых аньосах.

Хотя Наталья обратила внимание на религиозные аспекты празднования, другие примечательные элементы мероприятия quinceañera нашли свое место.Выбор платья был знаменательным событием. Годы просмотра старых мексиканских и американских фильмов с изображениями маскарадных костюмов дали Наталье представление о том, как она хотела бы выглядеть. Решив купить платье в своем местном районе Чикаго, она смогла привести с собой друзей и семью, чтобы обсудить варианты. Наталья наложила вето на зеленый, желтый, синий и блестящий неоново-розовый варианты, решительно отказалась от платья без бретелек и, наконец, остановилась на светло-розовом платье — образ принцессы, который, по ее словам, был «не таким открытым и не так уж и закрыто.Наталья увидела символизм в вышитых стеблях платья и цветах, отметив в своем интервью, что они указывают на то, что она устремляется в будущее, но при этом смотрит на корни своего традиционного прошлого.

Когда мы встретились, Наталья призналась, что переезд из церкви на вечеринку во время ее quinceañera был эмоциональным временем. Там она сняла свою простую резинку с волос и обменяла ее на корону — превращение из принцессы в королеву. Танец с ее отцом — сначала «ребенком», а затем женщиной в короне — означал «прощание со старым мной».

Оглядываясь назад на пять лет спустя, Наталья осознала, что опыт quinceañera позволил ей узнать о себе, осознать свои страхи, оценить свои традиции — а затем принять будущее. Мне приятно знать, что в коллекции музея находится объект, который имеет такое значение для его владельца, и что к нему добавлены материалы из Архивного центра, которые дадут будущим исследователям представление о происхождении и значении айвы аньос.

Нэнси Дэвис — сокуратор выставок Many Voices, One Nation и American Enterprise. Она — куратор Отдела домашней и общественной жизни в Национальном музее американской истории.

6. Что необходимо для сбора данных — шесть шагов к успеху

Если организация рассматривает вопрос о том, собирать ли данные самостоятельно или получить помощь от внешнего консультанта, ей потребуется достаточно информации, чтобы принять обоснованное решение. о том, как действовать.

В этом разделе описаны некоторые ключевые моменты, которые могут возникнуть на различных этапах процесса сбора данных. Нет требования, чтобы эти шаги выполнялись или выполнялись в том порядке, в котором они написаны. Представленная модель предлагается в качестве справочного инструмента. То, как собираются и анализируются данные, зависит от многих факторов, включая контекст, проблему, которую необходимо отслеживать, цель сбора данных, а также характер и размер организации.

Главное соображение — убедиться, что любая собранная информация осуществляется способом и с целью, которые соответствуют Кодексу и соответствуют законодательству о свободе информации и защите конфиденциальности.В интересах эффективности и действенности рекомендуется приложить усилия для сбора данных, которые проливают свет на проблемы или возможности. Чтобы защитить достоверность и надежность данных, информацию следует собирать с использованием общепринятых методов сбора данных.

Шаг 1. Определите проблемы и / или возможности для сбора данных

Первый шаг — выявить проблемы и / или возможности для сбора данных и решить, какие дальнейшие шаги предпринять. Для этого может быть полезно провести внутреннюю и внешнюю оценку, чтобы понять, что происходит внутри и за пределами вашей организации.

Некоторым организациям, таким как FCP и Законодательный план обеспечения равноправия в сфере занятости (LEEP) ^[21] работодателей, дается конкретное указание на то, какие вопросы следует изучить и как следует собирать данные. Другие организации могут иметь больше гибкости, чтобы решать, когда и как собирать информацию для достижения определенных целей. Некоторые из приведенных ниже неполных вопросов могут относиться к разным организациям и аудиториям, включая сотрудников и пользователей услуг. В зависимости от организации эти вопросы могут рассматриваться на этапе 1 или на разных этапах процесса сбора данных.

Провести анализ всех политик, практик и процедур, применимых к сотрудникам, пользователям услуг или другой соответствующей аудитории:

Есть ли в организации политика, практика и процедуры в области людских ресурсов и прав человека, доступные для всех сотрудников или людей, которым они служат?
Имеются ли в организации четкие, прозрачные и справедливые процедуры рассмотрения жалоб для рассмотрения заявлений о дискриминации, преследовании или системных барьерах?
Были ли поданы или получены какие-либо претензии, жалобы или утверждения, касающиеся дискриминации, преследования или системных барьеров?
- Имеются ли какие-либо сигнальные барьеры для лиц, защищенных согласно Кодексу и / или другим лицам / группам в обществе, основаны на заземлении, отличном от кода Код ?
- Были ли решены какие-либо вопросы надлежащим образом и в соответствии с существующими политиками, практикой и процедурами?

Изучите организационную культуру через призму прав человека, разнообразия и равноправия:

Каковы полномочия, цели и основные ценности организации?
Какова история организации?
Поддерживаются ли, отражаются и продвигаются ли высшие руководители во всей организации справедливость, разнообразие и инклюзивность?
Существуют ли показатели эффективности для мотивации достижения стратегических целей организации в области людских ресурсов, прав человека, равенства и разнообразия?
Считают ли сотрудники, что организация разнообразна, инклюзивна и предоставляет равные возможности для обучения и развития?
Как принимаются решения?
Как рекламируются возможности трудоустройства, программирования или предоставления услуг?
Имеются ли в организации формальные, прозрачные и справедливые процессы набора, найма, продвижения, увольнения и выхода на пенсию сотрудников?
Есть ли в организации четкая система дисциплины?
- Считается ли, что эта система применяется справедливо и последовательно?
- Считают ли пользователи услуг, что они приветствуются, ценятся и могут пользоваться услугами, предлагаемыми организацией?

Оценить внешний контекст:

Есть ли лучшие практики в отрасли / секторе или среди аналогичных организаций, у которых можно поучиться?
Существуют ли объективные данные или исследования, показывающие, что дискриминация или системные барьеры существуют или не существуют в организации, отрасли / секторе или аналогичных организациях?
Есть ли доказательства от других организаций или юрисдикций, что политика, программа или практика, аналогичная действующей в организации, оказала положительное или отрицательное влияние на лиц, находящихся под защитой Кодекса, или других маргинализированных лиц в обществе?
Как организация воспринимается сообществом, в котором она работает?
Делали ли средства массовой информации или группы защиты комплименты или критику организации по вопросам прав человека, человеческих ресурсов или справедливости?
Каковы демографические данные людей, которым служит организация, или сообщества, в котором она работает?
- Меняются ли демографические данные или, по прогнозам, изменятся в будущем?
- Проактивно ищет ли организация способы убедиться, что у нее есть навыки и знания, необходимые для удовлетворения потенциальных потребностей и проблем этой меняющейся демографической группы?

Проверить представительство:

Сравните состав персонала организации с доступностью рабочей силы или демографическими данными пользователей услуг в сообществе, городе, регионе, провинции и / или стране, в которой она работает.
Является ли организация представительной и реагирующей на потребности сообщества, которое она обслуживает?
На данном этапе подробное сравнение не требуется. Цель здесь — выявить ключевые проблемы и / или возможности, которые могут потребовать дальнейшего изучения, отметив очевидные пробелы, различия или тенденции.
Организации могут:
- Оцените, как люди или группы, определенные по основанию Кодекса , и другие лица / группы представлены и распределяются между их сотрудниками или пользователями услуг по уровням ответственности, родам занятий, филиалам, отделам или другим подходящим параметрам.
- Есть ли в организации или в сфере оказания услуг какие-либо области, в которых люди или группы кажутся явно перепредставленными или недопредставленными?

Поиск вышеуказанной информации может быть сложной задачей для небольших организаций, но Интернет предлагает множество ресурсов на выбор. В сообщениях средств массовой информации могут содержаться аналитические сведения, а также онлайн-ресурсы, предлагаемые Управлением по правам человека, Статистическим управлением Канады, ^[22] города Торонто, ^[23] правительственными агентствами и общественными организациями, которые сосредоточены на коде и других — Код наземных тем.Информация также может быть собрана из различных источников с использованием общепринятых исследовательских методологий сбора данных, обсуждаемых на этапе 3.

Ожидается, что внутренняя и внешняя оценка организации в свете вопросов, перечисленных выше, может привести к ряду потенциальных проблем и / или возможностей для изучения сбора данных. Прежде чем перейти к Шагу 2, организации могут пожелать рассмотреть, есть ли какие-либо предварительные действия, которые можно предпринять для решения этих проблем и / или возможностей без сбора данных ( e.грамм. обучение, разработка политики).

Пример: Обзор на этапе 1 мог выявить следующие проблемы и / или возможности для сбора данных:

Положительные отзывы общественности о пилотном проекте по охране общественного порядка в районах с высоким уровнем преступности
Действующие нечеткие и непоследовательные политики и процедуры в области прав человека для решения проблемы сексуальных домогательств.

Приведенные выше примеры представляют собой потенциальную возможность или проблемную проблему с правами человека, соответственно, и могут подойти для сбора данных.На основе оценок на Шаге 1 (вместо или вместе с дальнейшим сбором данных) необходимо принять решения о том, как лучше всего решить выявленные возможности и / или проблемы и будет ли целесообразно действовать.

Если результаты внутренней и внешней оценки показывают, что организация не имеет серьезных проблем с дискриминацией и / или системными барьерами и в целом соблюдает нормы Кодекса и политики OHRC, подумайте, может ли организация по-прежнему извлекать выгоду из упреждающей реализации инициативы по сбору данных (например, для помощи в мониторинге текущей эффективности и пригодности политики, программ и стратегий вмешательства).

Шаг 2: Выберите проблемы и / или возможности и установите цели

На этапе 2 основное внимание уделяется выбору приоритетных вопросов и / или возможностей для сбора данных, а затем постановке целей и задач.

Организация рассматривает проблемы и / или возможности, выявленные в результате внутренней и внешней оценки, выполненной на Шаге 1, и выбирает одну или несколько конкретных проблем и / или возможностей для начала проекта сбора данных из списка приоритетов. Некоторые из вопросов, которые организация может рассмотреть при принятии решения о приоритете проблемы и / или возможности для сбора данных, включают:

Есть ли фундаментальная причина или возможность для сбора данных, из которых, кажется, возникают другие проблемы и / или возможности?

Пример: Стареющая база налогоплательщиков дает государственному органу серьезную причину для сбора данных о предполагаемом размере, потребностях и доходной базе этой группы.Это меняющееся демографическое положение также дает государственному органу возможность убедиться в том, что он активно разрабатывает политику, программы и услуги, которые доступны и соответствуют потребностям и интересам этих налогоплательщиков.

Выявила ли внутренняя и внешняя оценка организации на этапе 1 какие-либо критические пробелы или тенденции, которые очевидны в организации, отрасли / секторе или аналогичных организациях?
Есть ли какая-то конкретная область, которая привлекла положительное / отрицательное внимание средств массовой информации или стала объектом многочисленных жалоб, внутренних слухов и опасений?
Кажется, что в одной области больше или меньше разнообразия по сравнению с другими?

Постановка цели

Хотя организация может намереваться собирать данные, относящиеся к нескольким проблемам и / или возможностям одновременно, следующие шаги, включая постановку целей, должны быть индивидуализированы для каждой проблемы и / или возможности.

Конкретная цель (цели), определяемая для каждой проблемы и / или возможности, может зависеть от гипотезы или предположения о том, что происходит, что может быть проверено с использованием методов сбора и анализа данных.

Пример: Отель в центре Торонто получает жалобы от гостей, которые идентифицируют себя как геи, на нежелательное обращение со стороны персонала. Гипотеза может заключаться в том, что персонал отеля недостаточно осведомлен и не обучен тому, как уважительно обращаться с гостями, которые являются геями или считаются представителями более широкого ЛГБТ-сообщества.Цель состоит в том, чтобы получить достаточно доказательств для проверки этой гипотезы.

Шаг 2 также может включать в себя мозговой штурм организации по небольшому набору вопросов, на которые можно ответить путем сбора данных. Вместо того, чтобы задавать общий вопрос вроде: «Есть ли в этом отеле какие-либо доказательства дискриминации по признаку сексуальной ориентации или гендерной идентичности?» Можно спросить: «Какой процент гостей отеля идентифицирует себя как часть ЛГБТ-сообщества?» и «Каково восприятие услуг, оказываемых самоидентифицирующимися покровителями ЛГБТ?» В конечном итоге собираемые данные должны быть рационально связаны с поставленными целями и общей целью сбора данных.

Шаг 3. Спланируйте подход и методы

На Шаге 3 организации будут принимать решения о том, кто будет опрашиваться, как будут собираться данные, источники данных, которые будут использоваться, и продолжительность проекта сбора данных, среди других вопросов. Эти решения могут быть приняты после консультации со специалистом. Методы и подходы будут исходить из целей, установленных на шаге 2, и будут существенно различаться в зависимости от ряда факторов, включая контекст организации, размер, ресурсы, а также цель и сложность проблемы (вопросов) или возможности (возможностей). выбрано.

Вот некоторые из вопросов, которые следует рассмотреть на этом этапе:

О ком будут собираться данные?

«Группа интересов» (например, пользователи молодежных услуг местного общественного центра, которые не могут читать и говорить по-английски в качестве второго языка) будет в центре внимания исследования, а используемые методы сбора данных будут относиться к этой группе или лиц, входящих в его состав, в зависимости от целей проекта.

Понимание дискриминации

Размышляя о том, о ком будут собираться данные, важно учитывать, кого, по вашему мнению, больше всего затронет, например, дискриминация или неравенство, которые вы хотите измерить.Является ли это широкой категорией (например, все пользователи услуг, которые не могут читать ) или подмножеством этой категории (например, молодых людей пользователей услуг, которые не могут читать )? Выделенные курсивом слова относятся к уникальной характеристике более широкой группы, о которой организация может пожелать собрать информацию.
В зависимости от таких факторов, как цели проекта сбора данных, размер, ресурсы и время организации, данные могут быть собраны о многих подмножествах в рамках более широкой группы интересов (например,грамм. молодежи пользователя услуг, которые не умеют читать и говорят английский как второй язык ).
Сбор данных о группе интересов с общими характеристиками на основе нескольких признаков Code или отличных от Code может помочь организации понять поведение, восприятие, ценности и демографический состав пользователей услуг и других представляющих интерес субъектов. Вообще говоря, сбор данных, которые отражают более одного грунта Code и / или не Code , может позволить получить более обширную, подробную информацию и более сложный анализ.
Важно осознавать, что на основании уникального сочетания идентичностей люди могут подвергаться определенным формам дискриминации. Множественные формы дискриминации могут пересекаться и объединяться, создавая уникальный опыт дискриминации. Эта точка зрения называется «перекрестным» анализом дискриминации.

Пример: Мужчина, использующий молодежные услуги из Южной Азии, который не умеет читать и ограниченно говорит по-английски, может столкнуться с дискриминацией по любому из признаков возраста, расы, цвета кожи, происхождения, этнического происхождения, места происхождения, пола, инвалидности или воспринимаемая инвалидность ( e.грамм. можно рассматривать как имеющего неспособность к обучению). Однако он также может подвергаться дискриминации по пересекающимся признакам на основании того, что его идентифицируют как «молодого, неграмотного индийского мужчины из другой страны», на основании различных предположений или стереотипов, которые однозначно связаны с этим социально значимым взаимодействием множества факторов идентичности. .

Чтобы лучше понять потенциальное влияние множества факторов идентичности или пересечения при сборе и анализе данных о группе интересов, может быть полезно проконсультироваться с сообществами и просмотреть соответствующие исследования и другие соответствующие документы, которые подчеркивают, как динамика Дискриминация и ущемление прав могут иметь практическое значение для лиц, определенных по признакам Код и не Кодекса .Недавнее издание книги «Права человека на работе» УВКПЧ является полезным справочным материалом для этой цели. OHRC также разработало политику и руководящие принципы, которые содержат более подробное описание того, как код применяется к различным основаниям (см. Приложение G, где приведен список руководств, политик и инструкций OHRC).

С кем будет сравниваться интересующая вас группа?

«Группа сравнения» ^[24] должна состоять из лиц, которые разделяют одну или несколько характеристик с лицами в интересующей группе, но различаются ключевыми характеристиками, которые изучаются (например,грамм. пользователи молодежных служб, которые не умеют читать, но могут свободно говорить по-английски). Опыт пользователей молодежных услуг, которые не умеют читать и которые говорят на английском как втором языке, можно сравнить с опытом пользователей молодежных услуг, которые не умеют читать, но свободно говорят по-английски.

Из каких мест или географических областей будут собираться данные?

Некоторые инициативы по сбору данных требуют сбора данных из разных размеров, групп или сообществ, расположенных в разных местах и географических областях.При определении того, откуда собирать информацию, следует учитывать ключевые факторы, включая то, о ком будут собираться данные и с кем эти данные будут сравниваться.

Пример: Местный общественный центр заинтересован в том, чтобы его текущая программа повышения грамотности молодежи более отвечала потребностям растущего числа молодых людей в окрестностях, которые не умеют читать и говорят на английском как на втором языке. Общественный центр планирует собрать информацию о сообществе, которое он обслуживает, и о географическом регионе, в котором он расположен.Данные собираются из уже существующих записей общинного центра о пользователях его услуг, в том числе о людях, которые посещают программу повышения грамотности молодежи или проявили к ней интерес. Помимо других источников данных, также изучается общедоступная информация о характеристиках окрестностей.

Какие категории будут использоваться для определения группы интересов и группы сравнения?

Выбор категорий позволяет организовать собираемую информацию.Это можно сделать либо до сбора данных, как описано в этом шаге, либо после сбора данных (см. Шаг 5).

В некоторых случаях, хотя это и не требуется, предпочтительно использовать заранее определенные категории, например, разработанные Статистическим управлением Канады. У такого подхода есть определенные преимущества.

Пример: Организации могут быть уверены, что 12 расовых групп, используемых Статистическим управлением Канады, будут отражать то, как большинство канадцев классифицирует себя по расовой принадлежности.Кроме того, использование этих категорий, скорее всего, даст надежные и достоверные результаты и позволит исследователям напрямую сравнивать результаты своих исследований с данными переписи, собранными Статистическим управлением Канады. ^[25]

Ограничения состоят в том, что при использовании этих категорий некоторые респонденты могут не идентифицировать себя с ними или могут возражать против них. Еще одно ограничение заключается в том, что Статистическое управление Канады не предоставляет данные переписи по всем признакам (например, по сексуальной ориентации). ^[26]

Статистическое управление Канады изменит свои данные за определенную плату.Например, он может разбить его на «дезагрегированные» данные по местному рынку труда или по определенной профессиональной категории. ^[27]

Еще одно ограничение состоит в том, что категории Статистического управления Канады могут быть слишком широкими в зависимости от целей, выбранных на этапе 2.

Пример: Использование широкой категории, такой как «расовый», может скрыть важные различия между расовыми группами. , поскольку расовые группы не подвержены точно такому же опыту, расовым стереотипам и типам дискриминации.^[28] Однако, когда необходимо описать людей коллективно, термин «расовый человек» или «расовая группа» предпочтительнее таких терминов, как «расовое меньшинство», «видимое меньшинство», «цветное лицо» или «не -Белый », поскольку он выражает расу как социальную конструкцию, а не как описание, основанное на предполагаемых биологических чертах. Кроме того, эти другие термины рассматривают «белых» как норму, с которой следует сравнивать расовых людей, и имеют тенденцию группировать всех расовых людей в одну категорию, как если бы они все были одинаковыми.^[29]

Рассмотрите другие категории для описания выбранных групп (например, относящиеся к категориям должностей или услуг). В конечном итоге организации могут выбрать категории, которые лучше всего отражают положение организации с точки зрения достижения ее целей в области прав человека, равенства и разнообразия.

Как следует собирать данные?

В контексте прав человека исследователей социальных наук ^[30] обычно просят возглавить или помочь в проектах по сбору данных.В исследованиях социальных наук используются два типа данных: качественные и количественные. Хорошее исследование предполагает использование обоих типов. Оба подхода, хотя и отличаются друг от друга, могут частично совпадать и полагаться на другой для получения значимых данных, анализа и результатов.

Качественные данные:

Обычно данные называются «качественными», если они представлены в форме слов, но могут также включать любую информацию, которая не является числовой по форме, например фотографии, видео и звукозаписи.
Качественные методы нацелены на описание конкретного контекста, события, людей или отношений в широком контексте, пытаясь понять основные причины поведения, мыслей и чувств.
Общие методы качественного исследования включают наблюдение, индивидуальные интервью, фокус-группы и интенсивные тематические исследования.

Пример: Сеть ресторанов хочет улучшить обслуживание и доступ к клиентам с ограниченными возможностями. Руководство решает собирать качественную информацию с помощью фокус-групп, состоящих из ряда заинтересованных сторон, включая клиентов и представителей организаций из сообщества людей с ограниченными возможностями.

Возможные сильные стороны:

качественные данные превосходно «рассказывают историю» с точки зрения участника (это помогает участникам почувствовать, что их услышали)
может помочь другим лучше понять проблему или проблему, предоставляя подробные описательные детали, которые объясняют человеческий контекст численных результатов

Возможные недостатки:

считает, что на точность качественных данных могут влиять ложные, субъективные или сфальсифицированные свидетельства.Хорошие качественные данные, проверенные профессиональным исследователем и собранные с использованием общепринятых исследовательских методов сбора данных, могут устранить влияние таких факторов
в зависимости от характера и размера проекта, а также сложности используемых методов и анализа, может занять значительное время, быть очень трудоемким и дать результаты, которые могут быть недостаточно общими для принятия решений. и цели принятия решений.

Количественные данные:

Обычно данные называются «количественными», если они представлены в виде чисел.
Количественный подход может использоваться для подсчета событий или количества людей, представляющих определенный фон.
Общие количественные инструменты включают опросы, анкеты и статистические данные (например, данные переписи Статистического управления Канады).
Важно отметить, что все количественные данные основаны на качественной оценке. Другими словами, числа нельзя интерпретировать сами по себе без понимания лежащих в их основе допущений.

Пример: Простая рейтинговая переменная от 1 до 5 для утверждения опроса: «Мой профсоюз рассматривает жалобы, связанные с нарушениями прав человека, деликатно и эффективно» дает респондентам возможность обвести кружком: 1 (Совершенно не согласен), 2 (Не согласен), 3 (нейтральный), 4 (согласен) и 5 (полностью согласен).

Респондент кружит «2 = не согласен». Чтобы понять значение «2» здесь, исследователь должен принять во внимание некоторые суждения и предположения, лежащие в основе этого выбора. Понимал ли респондент термин «жалоба на нарушение прав человека»? Был ли у респондента опыт подачи жалобы в профсоюз? Нравится ли респонденту профсоюзы в целом?

Возможные сильные стороны:

воспринимаются как более достоверные и надежные, чем качественные данные из-за использования чисел, которые рассматриваются как объективный источник данных.Это не обязательно так. На точность количественных данных могут влиять манипуляции и предвзятость исследователя, среди других факторов, если только они не проверены профессионализмом исследователя и использованием принятых методов сбора данных.
количественные данные превосходно подходят для обобщения, систематизации и сравнения больших объемов информации, а также для создания общих выводов по интересующей теме исследования
может помочь измерить прогресс и успех
хорош в выявлении тенденций и определении масштаба интересующей темы исследования.

Возможные недостатки:

сосредоточение внимания только на цифрах и рейтингах может излишне упростить или привести к неточному пониманию сложных ситуаций и реалий, если не будет предоставлен более широкий контекст

Пример: Обследование данных о занятости, проведенное Отделом кастодиальных услуг крупной организации, показывает, что 80% уборщиков — женщины и что 6 из 7 руководителей кастодиальных служб — мужчины. Сравнение этих цифр с данными о пробелах Канады по развитию людских ресурсов и навыков (HRSDC) показывает, что, несмотря на чрезмерную представленность женщин в рядах уборщиков, пробелов в рядах руководителей нет.

Причина кажущегося несоответствия заключается в том, что данные об отсутствии HRSDC основаны на доступности. На национальном уровне так мало женщин являются руководителями опекунских служб, что статистически незначительно, что позволяет сделать вывод об отсутствии численного разрыва в отношении женщин-надзирателей. Этот вывод, однако, не имеет смысла, поскольку организация знает, что соотношение женщин и мужчин, занимающихся уборкой, 200: 40 контролируется соотношением мужчин и женщин в руководящем составе 6: 1.Организация решает игнорировать данные HRSDC и руководствоваться здравым смыслом, создав наставничество по продвижению по службе и другие политики и программы для увеличения числа женщин-руководителей в своей рабочей силе.

подлежат множественной интерпретации того, что на самом деле означают числа, что может привести к искаженному пониманию интересующей темы исследования. Эту потенциальную слабость можно свести к минимуму, используя принятые количественные методы исследования и определяя соответствующие предупреждения для объяснения параметров и допущений, лежащих в основе исследования
В зависимости от характера и размера проекта, а также сложности используемых методов и анализа сбор необходимой информации может оказаться дорогостоящим.
в областях исследований, которые являются относительно новыми или в которых инструменты, индикаторы, процедуры и источники далеки от окончательного решения, статистические данные могут отсутствовать или иметь неодинаковое качество, что создает проблемы для сравнения.Эти трудности часто усугубляются другими проблемами, такими как проблемы с определением (например, значение слова «свобода» — в зависимости от толкования выбранного слова оно может приводить к различным проблемам и результатам).

Какие источники данных следует использовать для сбора информации?

Качественные и количественные данные обычно собираются из более чем одного источника. По возможности, два или более из следующих источников должны использоваться вместе для повышения надежности и согласованности результатов.

Существующие ранее или официальные данные

Существующие ранее или официальные данные — это информация, которая уже была задокументирована (например, вырезки из газет, прецедентное право, данные переписи Статистического управления Канады, фотографии) или создана организацией в ходе ее повседневных деловых операций (например, файлы сотрудников, регистрационные формы студентов, годовые отчеты, отчеты о происшествиях). Эти данные могут содержать информацию, которая напрямую относится к определенным признакам Code , таким как раса, но чаще всего будет относиться только косвенно (например, в форме имен, места происхождения или этнической принадлежности).Этот тип информации может использоваться в качестве заместителя или заместителя для расы, но будет менее надежным, чем фактические расовые данные, сообщаемые самими людьми.

Возможные сильные стороны:

работоспособен. Избегает времени, энергии, затрат и сбоев, связанных со сбором данных в качестве отдельного шага от выполнения повседневных операций

Пример: Результаты приема на работу, найма, продвижения по службе и увольнения могут быть записаны, как и такие события, как вмешательство охранников и жалобы клиентов.При записи этих событий также могут быть включены соответствующие наземные классификации Code и не Code . Затем эти данные можно было бы изучить на предмет тенденций с течением времени, чтобы показать, существуют ли дискриминационные или системные барьеры, могут существовать или не существуют.

Возможные недостатки:

Чтобы быть полезным источником информации, организации должны быть готовы собирать данные в рамках своих обычных процедур ведения документации
Надежность этих данных будет зависеть от тщательности и точности отчетов, сделанных людьми, которые их собирают.

Данные обследования

Опросное исследование — это обширная область, которая обычно включает в себя любые процедуры измерения, связанные с заданием респондентам вопросов. «Опрос» может варьироваться от короткой анкеты на бумаге и карандаше до подробного индивидуального интервью (интервью будет обсуждаться ниже).

При разработке опроса важно учитывать конкретные характеристики респондентов, чтобы убедиться, что вопросы актуальны, ясны, доступны и легки для понимания.Следует помнить о некоторых практических соображениях: умеют ли респонденты читать, сталкиваются ли они с языковыми или культурными барьерами, имеют ли они инвалидность и с ними легко связаться.

Возможные сильные стороны:

очень полезен для документирования восприятия и восприятия человеком культуры работы организации, предоставления услуг или других областей интересов

Пример: Перепись учащихся 7–12 классов, проведенная TDSB в 2006 г., включала в себя компонент о том, как старшие и средние школы в целом воспринимают свое обучение и внеклассный опыт в 10 областях, включая безопасность в школе, поддержку на дому и участие.

может содержать вопросы количественного или качественного характера, либо их комбинацию
можно проводить в малых или больших масштабах.

Возможные недостатки:

Качество и надежность данных обследования зависит от таких факторов, как опыт людей, проводящих их, дизайн и уместность задаваемых вопросов, а также надежность методов, используемых для анализа и интерпретации результатов.

Код
может не дать точной оценки того, как другие воспринимают происхождение или опыт человека.

Пример: Сотрудник-трансгендер может идентифицировать себя как женщину, но третье лицо может идентифицировать ее как мужчину.

Фокус-группы и интервью

Интервью и фокус-группы (также называемые «групповыми интервью») позволяют предоставлять информацию устно, индивидуально или в группе. Данные могут быть записаны самыми разными способами, включая письменные заметки, аудиозаписи и видеозаписи.

Фокус-группы:

В фокус-группах интервьюер ведет сессию.Собирают избранную группу людей, задают вопросы, поощряют их выслушивать комментарии друг друга и записывают их ответы. Один и тот же набор вопросов можно использовать для ряда разных групп, каждая из которых составлена немного по-своему, и для разных целей.

Фокус-группы могут проводить профессионалы, но это не всегда необходимо. Решение нанять профессионального фасилитатора может зависеть от целей исследования фокус-группы, характера задаваемых вопросов, навыков и опыта участвующих сотрудников, а также необходимости соблюдения конфиденциальности или анонимности.

Пример: Чтобы получить уникальное видение каждой группы, организация может пожелать провести отдельные фокус-группы для представителей каждой из внутренних и внешних групп заинтересованных сторон, таких как высшее руководство, непосредственные сотрудники, пользователи услуг и т. Д. представители профсоюзов и общественные группы. Или может оказаться более полезным организовать группу, в которую войдут люди, представляющие все ключевые внутренние и внешние заинтересованные стороны, чтобы можно было выразить и обсудить противоположные идеи.

Какой бы формат ни был выбран, важно, чтобы фокус-группа была структурирована и управлялась таким образом, чтобы создать «безопасное пространство» для людей, чтобы они могли поделиться своим опытом. В некоторых случаях это может быть невозможно без создания отдельных фокус-групп или найма профессионального фасилитатора, не связанного с организацией.

Возможные сильные стороны:

фокус-группы позволяют озвучить несколько повествований в одном «интервью» по интересующей теме исследования
выступают в качестве инструментов для обучения, потому что обсуждение между участниками может пролить свет на точки зрения участников и исследователя, помогая дополнительно уточнить исследования по конкретной интересующей теме.

Потенциальная слабость:

не позволяет участникам полностью выражать свои индивидуальные мнения и рассказы или задавать вопросы, когда они сразу приходят в голову, из-за необходимости слышать и учитывать другие голоса.

Интервью:

Как правило, интервью включают набор стандартных вопросов, которые задаются всем респондентам индивидуально, чтобы на основе данных можно было определить точные тенденции и пробелы. Собеседования обычно проводятся лицом к лицу, но для более быстрых результатов их также можно проводить по телефону или, по мере развития технологий, с помощью видеоконференцсвязи и других средств.

Возможные сильные стороны:

интервью может дать богатую, подробную перспективу, впечатление или историю по интересующей теме исследования
интервьюер обычно имеет возможность исследовать более глубоко или задать уточняющие вопросы, чем в фокус-группе
данные как фокус-групп, так и интервью могут предоставить ценный контекст для понимания и информирования исследований, цифр, событий, поведения и других целей исследования
В зависимости от размера организации, цели сбора данных, имеющейся внутренней экспертизы и других факторов, фокус-группы и интервью могут проводиться с относительно небольшими затратами.

Возможные недостатки:

индивидуальные интервью позволяют высказать только одно повествование или точку зрения на интересующую тему исследования
может быть очень трудоемким и ресурсоемким
респондент в интервью и фокус-группах в целом хочет «хорошо выглядеть» в глазах окружающих. В зависимости от заданных вопросов они могут «раскрутить» свой ответ, чтобы не смущаться, особенно при личной встрече. Квалифицированные интервьюеры могут устранить эту потенциальную слабость, выполнив несколько действий, например составив хорошие вопросы, проявив проницательность, задав уточняющие вопросы и сверя ответы с другими достоверными источниками информации

Интервьюеры
, как индивидуальные, так и фокус-группы, могут исказить интервью, например, не задавая вопросов, которые вызывают у них дискомфорт, или не выслушивают внимательно респондентов по темам, по которым у них есть твердое мнение.Воздействие этой потенциальной слабости можно устранить, приняв такие меры, как обеспечение надлежащей подготовки интервьюеров и использование стандартных вопросов для интервью.

Наблюдаемые данные

Обученный персонал или внешние эксперты могут собирать данные, выявляя и записывая характеристики и поведение субъектов исследования посредством наблюдения как внутри организации, так и за ее пределами. Наблюдаемые данные могут включать информацию, собранную с использованием всех органов чувств, доступных исследователю, включая зрение, слух, обоняние, вкус и осязание.

Пример: Правозащитная организация, предлагающая услуги посредничества, нанимает эксперта по посредничеству для наблюдения за посредниками и пользователями услуг и предоставления обратной связи по любым вопросам, вызывающим озабоченность, связанным с правами человека. Чтобы свести к минимуму потенциальный стресс и беспокойство, испытываемые людьми, за которыми наблюдают, персонал и пользователи услуг заранее информируются о целях и задачах учений. Требуется согласие пользователей сервиса. Персоналу сообщается, что собранные данные наблюдений будут использоваться только в исследовательских целях и не будут переданы их руководителям.Эксперт поддерживает доступ к данным, а результаты представляются в агрегированном виде, чтобы предотвратить идентификацию лиц.

Наем экспертов, хотя и потенциально дорогостоящий, может повысить достоверность и доверие к анализу исследования, поскольку часто считается, что они не заинтересованы в результатах исследования.

Информация, собранная с использованием методов наблюдения, отличается от интервью, поскольку наблюдатель не задает активно вопросы респонденту.Наблюдаемые данные могут включать все: от полевых исследований, когда кто-то живет в другом контексте или культуре в течение определенного периода времени (включенное наблюдение), до фотографий, демонстрирующих взаимодействие между поставщиками услуг и пользователями услуг (прямое наблюдение). Данные могут быть записаны во многом такими же способами, как интервью (заметки, аудио, видео), а также в виде изображений, фотографий или рисунков.

Возможные сильные стороны:

эффективный и способный наблюдатель может предоставить объективную третью точку зрения на то, что происходит, и выявить последствия, которые не очевидны или о которых люди не знают
может быть относительно недорогим в зависимости от таких факторов, как размер проекта, его цели, ресурсы организации и продолжительность проекта.

Возможные недостатки:

обученный или иной наблюдатель может влиять на поведение наблюдаемых людей (например, людей можно мотивировать вести себя лучше во время наблюдения), что в конечном итоге может повлиять на точность наблюдаемых результатов.
может вызвать потенциальный стресс и беспокойство у наблюдаемых людей больше, чем использование других методов сбора данных. Можно приложить усилия для минимизации стресса и беспокойства, используя эффективные коммуникационные стратегии для заблаговременного информирования участников о цели, задачах, мерах конфиденциальности, продолжительности проекта и другой ключевой информации
наблюдатель, обученный или иной, не всегда может быть в состоянии точно различать определенные группы людей или между ними, особенно когда идентичность (а) неочевидна (например,грамм. религия, психическое заболевание, сексуальная ориентация). В этом отношении более эффективным может быть опрос с запросом информации для самоидентификации.

Каждый источник данных, используемый для сбора информации, имеет свои сильные и слабые стороны. Были выделены некоторые из наиболее общих потенциальных сильных и слабых сторон, указанных выше. Анализ данных с разных точек зрения и использование данных из разных источников может укрепить выводы, сделанные в результате исследования. Комбинация статистического анализа, данных наблюдений, юридического анализа, документального анализа, глубинных интервью и внешних и / или внутренних консультаций может помочь в максимальном понимании данной ситуации.^[31] Организации должны выбирать источники данных, которые лучше всего соответствуют их программным целям, контексту, ресурсам и организационной культуре.

Как долго будут собираться данные (объем сбора данных)?

Данные можно собирать и анализировать на краткосрочной или проектной основе в ответ на ситуации или потребности, которые время от времени возникают. Краткосрочный проект по сбору данных будет включать дату начала и дату окончания с установленными результатами, которые должны быть выполнены в течение определенного периода времени.

Лучшая практика заключается в том, чтобы собирать данные на постоянной, постоянной основе и анализировать эти данные так часто, как это необходимо для выявления, устранения и мониторинга препятствий на пути к лицам, защищенным кодом , или другим лицам на основе кода , отличного от основания.

Данные, собранные в рамках ограниченного по времени исследования, могут быть менее полными, чем данные, собранные в ходе постоянного мониторинга. Это связано с тем, что краткосрочные исследования не позволяют оценить тенденции, закономерности или изменения во времени. Однако там, где важными факторами являются затраты, время и ресурсы, краткосрочные исследования могут быть предпочтительным выбором для удовлетворения потребностей и целей проекта.

Другие факторы также могут влиять на надежность данных. Например, в период сбора данных люди могут изменять поведение, находясь под наблюдением.

Шаг 4. Сбор данных

При планировании наилучшего сбора данных на этапе 4 важно знать о практических соображениях и передовых методах решения логистических проблем, с которыми организации часто сталкиваются на этой стадии процесса. Выполнение плана сбора данных требует внимания к таким вопросам, как:

Получение поддержки от высшего руководства и ключевых заинтересованных сторон внутри или за пределами организации.Эта группа может включать советы директоров, комитеты управления, представителей профсоюзов, сотрудников, общественные группы, арендаторов, клиентов и пользователей услуг.
Создание руководящего комитета или выбор лиц, с которыми будут проводиться консультации и которые будут нести ответственность за все основные решения, касающиеся процесса сбора данных, такие как дизайн, логистика, управление коммуникациями, координация и финансы.
Определение того, кто будет собирать данные (например, эксперты или обученные сотрудники).
Определение логистики, ресурсов, технологий и людей, необходимых для разработки и реализации инициативы по сбору данных.
Предвидение и решение основных проблем и вопросов заинтересованных сторон по проекту.
Разработка стратегии коммуникации и консультаций, которая объяснит инициативу по сбору данных и будет способствовать максимально возможному уровню участия.
Защита конфиденциальности и личной информации с помощью тщательно контролируемых процедур сбора, хранения и доступа к данным, которые соответствуют законодательству о конфиденциальности, правах человека и другим законам. Необходимо уважать достоинство и конфиденциальность.
Сведение к минимуму воздействия и неудобств для людей на рабочем месте или в служебной среде, включая выбор наилучшего времени для сбора данных.
Стремление к гибкости, позволяющей вносить изменения без больших затрат и неудобств.
Рассмотрение периода тестирования или пилотной фазы, чтобы вы могли улучшить и изменить методы сбора данных, если это может потребоваться.

Шаг 5: Анализ и интерпретация данных

Шаг 5 включает анализ и интерпретацию собранных данных.Независимо от того, используются ли количественные и / или качественные методы сбора данных, анализ может быть сложным или менее сложным, в зависимости от используемых методов и количества собранных данных.

Объяснение технических шагов, связанных с анализом и интерпретацией данных, выходит за рамки данного руководства. Организация должна будет определить, обладает ли она внутренним потенциалом и опытом для анализа и интерпретации данных, или ей потребуется помощь внешнего консультанта.

Небольшая организация, у которой есть основные потребности в сборе данных, может полагаться на внутренний опыт и существующие ресурсы для интерпретации значения собранных данных.

Пример: Организация с 50 сотрудниками хочет выяснить, достаточно ли в ней женщин, работающих на руководящих должностях, и существуют ли препятствия для равных возможностей и продвижения по службе. Организация подсчитывает количество работающих женщин (25) и определяет, сколько из этих сотрудников работают на руководящих и управленческих должностях (две). Некоторые мотивированные сотрудники определяют некоторые проблемы, вызывающие беспокойство, например гендерную дискриминацию, которые могут иметь более широкие последствия для организации в целом.

После принятия решения о проведении внутренней и внешней оценки (шаг 1) и сбора качественных данных с помощью фокус-групп и интервью с нынешними и бывшими сотрудниками высшее руководство решает, что существуют препятствия для женщин в сфере найма, найма, продвижения по службе и кадровой политики , процессы и практики. Прилагаются усилия к тому, чтобы работать с женщинами-сотрудниками, человеческими ресурсами и другим персоналом для устранения этих препятствий. Организация обязуется способствовать созданию более справедливой и инклюзивной рабочей среды для всех сотрудников.

Шаг 6: Действуйте в соответствии с результатами

После того, как организация проанализировала и интерпретировала результаты собранных данных, она может принять решение действовать в соответствии с данными, собрать больше данных того же типа или изменить свой подход.

Количественная и качественная информация может обеспечить прочную основу для создания эффективного плана действий, разработанного для достижения стратегических целей организации в области человеческих ресурсов, прав человека, справедливости и разнообразия, определенных в процессе сбора данных.Если организация считает, что у нее достаточно информации для разработки плана действий, ей следует рассмотреть возможность включения следующих элементов:

сводка результатов анализа и интерпретации данных
идентификация барьеров, пробелов и возможностей, которые существуют или могут существовать для лиц, находящихся под защитой Кодекса, и других лиц / групп на основании оснований, отличных от Кодекса
шаг, который будет предпринят для устранения этих препятствий, пробелов или возможностей сейчас и в будущем
реалистичные, достижимые цели с краткосрочными и долгосрочными сроками
запрос от заинтересованных сторон и затронутых сообществ
, как будет отслеживаться, оцениваться и сообщаться прогресс в достижении этих целей.

В некоторых случаях организация может решить, что ей нужно собрать больше информации, потому что в собранных данных есть пробелы или области, где данные неясны или неубедительны. Это может побудить их провести более подробную внутреннюю и внешнюю оценку (вернуться к шагу 1) или попробовать другой подход.

В конце концов, не существует единственного или «правильного способа» для проведения инициативы по сбору данных. Опыт госпиталя Mount Sinai, КПМГ в Канаде, школьного совета округа Киватин-Патрисия, финансовой группы TD Bank, Университета Гвельфа и проекта DiverseCity Counts , представленный в приложениях, отражает это утверждение, но также показывает некоторое сходство в терминах. передового опыта и извлеченных уроков.

Шесть шагов к успеху

Шаг 1: Определите проблемы и / или возможности для сбора данных
Шаг 2: Выберите проблему (и) и / или возможность (и) и установите цели
Шаг 3: Планируйте подход и методы

О ком будут собираться данные?
С кем будет сравниваться интересующая группа?
Из каких мест или географических регионов будут собираться данные?
Какие категории будут использоваться для определения группы интересов и группы сравнения?

Как следует собирать данные?

Качественные данные
Количественные данные

Какие источники данных следует использовать для сбора информации?

Существующие или официальные данные
Данные обследования
Интервью и фокус-группы
Наблюдаемые данные

Как долго будут собираться данные (объем сбора данных)?
Шаг 4: Сбор данных
Шаг 5: Анализ и интерпретация данных
Шаг 6: Действие на результат

^[21] Закон о равенстве занятости (Закон ) применяется к федеральным работодателям, таким как банки, транспортные и коммуникационные компании со 100 или более сотрудниками, а также к корпорациям Crown и федеральной государственной службе.Работодатели, подпадающие под действие Закона , известны как работодатели Законодательного плана обеспечения равноправия в сфере занятости (LEEP).
^[22] Статистическое управление Канады онлайн: www.statcan.gc.ca.
^[23] Город Торонто предлагает на своем веб-сайте множество публикаций и отчетов по множеству тем по секторам или темам, включая рабочую силу. См. City of Toronto, Publications and reports , на сайте: www.toronto.ca/business_publications/publications.htm.
^[24] Термин «группа сравнения» используется для определения того, действительно ли существует «дискриминация» прав человека в сценарии.Сравнение проводится между группой, заявляющей о дискриминации, и другой группой, которая разделяет соответствующие характеристики, для определения того, были ли в этом положении ущемление, отрицание, девальвация, угнетение или маргинализация. Группа компаратора должна иметь общие характеристики с группой интересов в исследуемой области, чтобы сравнение было значимым. Подходящая группа компараторов зависит от контекста и часто оспаривается сторонами в судебном процессе. Часто группа сравнения — более привилегированная группа в обществе, часто доминирующая группа.
^[25] S. Wortley, Сборник расовой статистики в рамках систем уголовного правосудия и образования: отчет для Комиссии по правам человека Онтарио (Центр криминологии, Университет Торонто) [неопубликовано], онлайн: www.ohrc.on.ca.
^[26] Сбор данных по определенным признакам, таким как этническое происхождение, пол и инвалидность, проводился в течение многих лет в соответствии с федеральным законодательством о равенстве занятости, национальной переписью, которая проводится каждые пять лет или в соответствии с международными требованиями.Для сравнения, сбор данных по другим признакам, таким как сексуальная ориентация, в прошлом не проводился. Примечательно, что в национальную перепись населения не включен вопрос о сексуальной ориентации, хотя сексуальная ориентация была включена в другие необязательные обследования и была предметом тестирования. Статистическое управление Канады, Министерство промышленности, «Консультационный отчет по переписи 2006 г., Каталог № 92-130-XE (2003 г., пересмотрен в феврале 2004 г.)».
^[27] К. Агокс, «Борьба с расизмом на рабочем месте: качественные и количественные доказательства системной дискриминации» (2004) 3: 3 Canadian Diversity at 26, онлайн: www.ohrc.on.ca. Для получения дополнительной информации о «таможенных службах» Статистического управления Канады см. Статистическое управление Канады, выше , примечание 27.
^[28] С. Уортли, Сбор расовой статистики в рамках систем уголовного правосудия и образования: отчет для Комиссия по правам человека Онтарио (Центр криминологии, Университет Торонто) [неопубликовано], онлайн: www.ohrc.on.ca, 6.
^[29] См. Политику и руководящие принципы Комиссии по правам человека Онтарио в отношении расизма и расовой дискриминации. (2005), онлайн: www.ohrc.on.ca, 9-10.
^[30] Социальные науки определяются как научные исследования человеческого общества и социальных отношений. Краткий Оксфордский словарь, девятое издание , s.v. «социальная наука.»
^[31] J.-C. Икарт, М. Лабелль, Р. Антониус , Показатели для оценки муниципальной политики, направленной на борьбу с расизмом и дискриминацией, доклад, представленный ЮНЕСКО, Секция по борьбе с дискриминацией и расизмом, Отдел прав человека и борьбы с дискриминацией, Сектор социальных и гуманитарных наук (MontréaI, Québec: International Observatory of Racism and Discrimination: Center for Research on Immigration, Ethnicity and Citizenship (CRIEC), Université du Québec à Montréal, 2005) на 47, онлайн: CRIEC www.criec.uqam.ca/pdf/CRIEC%20Cahier%2028%20(en).pdf.

Когда использовать запятую, двоеточие, точку с запятой и тире

Какой знак препинания мне использовать?

Может быть непонятно, какие знаки препинания применять в предложениях. Но правила важны, и их нужно соблюдать, особенно в академическом письме. Помещение запятой между двумя независимыми предложениями запутает ваших читателей и сделает вашу работу неприятной для чтения. С другой стороны, правильно расположенная точка с запятой может добавить нюанса и тонкости любому письму.При выборе использования запятой (,) , двоеточия (:) , точки с запятой (;) или тире (-) помните о следующих правилах.

Когда использовать запятую

Запятые — наиболее часто используемые (и злоупотребляемые) знаки препинания в большинстве письменных форм. Причина этого в том, что у них так много применений и так много правил, что бывает трудно уследить за ними все. Давайте рассмотрим лишь несколько важных функций запятой и обсудим, когда использовать запятую вместо другого аналогичного знака препинания.

Чтобы перечислить элементы или короткие фразы:

Я купил хлеб , сыр , и соленья в продуктовом магазине.

Для разделения длинных независимых предложений при соединении союзов:

Астрономы знали о положении звезд на протяжении веков , , но они не понимали, что Земля вращается вокруг Солнца.

После вступительной фразы:

При подготовке к следующему съезду , представители изучили самые важные вопросы.

Чтобы отделить фразу в скобках или прерывание:

Все врачи , , если они заботятся о своих пациентах , , заботятся о хорошей офисной гигиене.

Распространенные ошибки с запятыми

Соединитель запятой . НЕ используйте запятую для разделения двух независимых предложений без союза.

Неправильно : Тысячи протестующих вышли на улицы , кричали и несли большие плакаты.

Верно : На улицы вышли тысячи протестующих ; кричали и несли большие плакаты.

Объединение длинных фраз . Использование запятых в составных предложениях или для разделения предложений другими запятыми может вызвать путаницу. Используйте точку с запятой.

Неправильно : Некоторые полезные предметы: английский , , международный язык , математика , , которая используется во всех областях естественных и социальных наук , и философия , , лежащая в основе многих другие направления обучения.

Правильно : Некоторые полезные предметы — английский, который является международным языком ; математика, которая используется во всех науках и социальных науках; и философия, лежащая в основе многих других областей обучения.

Когда использовать двоеточие

Двоеточие используется для составления списков и сообщения читателю, «Это то, что я имею в виду». Двоеточие не следует часто использовать в большинстве письменных форм, за исключением случаев использования обширных списков.Правила толстой кишки строгие, но их довольно легко запомнить.

Чтобы представить товар или серию товаров :

Люди используют пять основных органов чувств : зрение, слух, обоняние, вкус и осязание.

Для разделения независимых предложений, когда второе предложение / предложение иллюстрирует, объясняет, перефразирует или расширяет первое:

Марта поняла, что ее худший страх сбылся. : ее сына отправили на войну.

* Информация после двоеточия объясняет страха Марты в форме независимого предложения.

Чтобы следовать приветствию в деловом или более официальном письме:

Председателю Центрального комитета долины :

Дополнительные советы по использованию двоеточия

Не пишите первое слово после двоеточия с заглавной буквы, если оно не является собственным существительным, является частью цитаты или первым в серии предложений:

Неправильно: У меня три желания : Есть, спать и работать.

Правильно : У меня есть три желания : есть, спать и работать.

Когда цитата состоит из нескольких предложений, многие авторы предпочитают вводить ее через двоеточие, а не через запятую:

В главе 3 автор объясняет свою теорию : «Собакам снятся сны, но они не видят сны, как люди. Их сны отражают изначальное стремление к удовольствиям, тогда как люди озабочены эго и самооценкой.Это одинаково верно и для бодрствования, и для сна ».

Полное предложение после двоеточия не обязательно — подойдет слово или фраза.

Есть одна мантра, которая может подытожить нашу позицию в отношении изменения климата : срочные меры.

Распространенные ошибки в толстой кишке

Разделение на два пункта, которые имеют одинаковый ранг или несвязанную информацию:

Неправильно : Сара и ее друзья любили проводить время на горе : природа всегда имела для них особое значение.

Верно : Сара и ее друзья любили проводить время на горе ; природа всегда имела для них особое значение.

(* Используйте точку, если предложения вообще не связаны. Используйте точку с запятой, если информация во втором предложении в некоторой степени связана, но не иллюстрирует, не объясняет или не перефразирует первое предложение.)

Чрезмерное использование двоеточия:

Двоеточие — сильный знак препинания, поэтому его следует использовать с осторожностью.Думайте об этом как о знаке остановки, который привлекает внимание читателей и говорит: «Эй! Обратите на это внимание. Это важно.» Если на улице слишком много знаков остановки, вы не сможете ехать очень плавно или быстро. Это то же самое влияние, которое двоеточие может оказать на читателей.

Поскольку двоеточия привлекают внимание, они могут четко указать, какая информация важна. По этой причине многие авторы используют двоеточия, чтобы представить свой основной аргумент или подтверждающее свидетельство .

Когда использовать точку с запятой

Точка с запятой используется для разделения двух тесно связанных идей (двух независимых предложений). Их также можно использовать при перечислении сложных идей или фраз, в которых используются запятые. По сути, точка с запятой похожа на запятую с большим значением или двоеточие с большей гибкостью.

Чтобы объединить две или более идеи (части) в предложение, когда их идеям присвоено одинаковое положение или ранг:

Вселенная всегда взывала к людям ; не может быть более последней границы, чем космос.

Для соединения двух независимых предложений, соединенных конъюнктивными наречиями или переходными фразами:

Сэм подумал, что Дэвид приглашает его на пикник, чтобы хорошо провести день на природе ; , как выяснилось, Дэвид планировал вечеринку по случаю дня рождения-сюрприз.

Для представления элементов в списке или серии, если в элементах есть запятые или если элементы относительно длинные и сложные:

Члены нашей семьи приехали из Денвера, штат Колорадо, ; Рочестер, Миннесота ; и даже Париж, Франция.

Для соединения независимых предложений, соединенных координирующим союзом (если предложения уже разделены запятыми) или если они длинные.

Моя основная цель исследования — выявить причину болезни, а также внести свой вклад в существующую литературу ; , поскольку это положит конец голоду на всем континенте, создаст новые проекты исследований, связанных с эпидемиологией, и изменит саму парадигму моей исследовательской области.

Использование точки с запятой вместо запятой

Неправильно : С образцами обращались должным образом , однако, они не хранились должным образом.

Правильно : С образцами обращались должным образом ; , однако, они не хранились должным образом.

* Конъюнктивное наречие «однако» показывает связь между двумя независимыми придаточными предложениями; не используйте запятую для соединения двух независимых предложений без согласованного союза (and, but, or, nor и т. д.).

Неправильно : Солнце чудесно: оно излучает свет, который нужен растениям для выживания , дает нам тепло, что полезно для большей части жизни , и делает печальный день счастливее, что, очевидно, положительно черта!

Правильно : Солнце чудесно: оно излучает свет, необходимый растениям для выживания ; он дает нам тепло, которое пригодится для большинства жизни ; , и это делает печальный день счастливее, что, безусловно, является положительной чертой!

* Используя только запятые, неясно, какие именно элементы перечислены.Точка с запятой помогает разделить перечисленные элементы, каждый из которых содержит запятую.

Когда использовать тире (или тире)

Тире (или, более конкретно, длинное тире), пожалуй, самый универсальный из знаков препинания. Однако, как и точка с запятой, он недостаточно используется в большинстве письменных форм. Он может работать как запятая, круглые скобки или двоеточие, но в каждом случае создает несколько разных эффектов.

Использование тире вместо запятой

длинных тире можно использовать попарно для замены запятых при написании фразы в скобках или прерывания.Штрихи имеют немного более выразительный оттенок , заставляя читателя сосредоточиться на этой информации, содержащейся внутри специальных знаков.

Фраза в скобках с запятыми:

Итак, , , когда в июне родился ребенок, , , почти на два месяца раньше срока , родители были счастливы, но довольно нервничали , и им все равно пришлось покупать все детские принадлежности.

Фраза в скобках с тире:

Итак, когда в июне родился ребенок — , почти на два месяца раньше срока — родители были счастливы, но очень нервничали, и им все равно пришлось купить все детские принадлежности.

(* Черточки подчеркивают тот факт, что ребенок был недоношенным, показывая, что это важная деталь в этом предложении.)

Используйте тире вместо круглых скобок

Поставьте пару дефисов в том же месте, что и круглые скобки. Поскольку они менее формальны, в академических письмах встречается меньше тире, чем скобок. Однако они вызывают более очевидное прерывание и, следовательно, больше внимания . Их также можно использовать как своего рода «мета» круглые скобки, когда содержимое между дефисами уже содержит скобки.

При замене скобок тире пунктуация в окружении опускается:

Круглые скобки : После сдачи всех своих выпускных экзаменов (, включая семь эссе и три теста с несколькими вариантами ответов ) , Дэвид просто захотелось спать.
Dashes : После сдачи всех выпускных экзаменов –, включая семь эссе и три теста с несколькими вариантами ответов – Дэвид просто хотел спать.
* Штрихи более заметны и поэтому немного больше прерывают ход предложения и привлекают внимание к содержанию.

При использовании вместо скобок в конце предложения используется только одно тире.

Круглые скобки : Эта кофейня предлагает широкий выбор экзотического изысканного кофе ( или, по крайней мере, так они описывают его ) .
Single dash : Эта кофейня предлагает широкий выбор экзотического изысканного кофе — или, по крайней мере, так они его описывают.
* Кажется, что тире особенно хорошо работает, если ставить его в конце предложения — оно расширяет предложение, как добавление .

Использование тире вместо двоеточия

Используйте длинное тире вместо двоеточия, если хотите подчеркнуть заключение предложения, не придавая ему всех коннотаций, которые несет двоеточие. Прочерк может добавить «дополнительную» информацию, и в этом случае он более гибкий. Это также менее формально, чем двоеточие.

Колон : T Руководители наконец решили, что они будут делать с компанией : продать ее в убыток.
Single Dash : Руководители наконец решили, что они будут делать с компанией — продать ее в убыток.
Колон : Поехали туда, куда мы ходили в прошлом году : Диснейленд!
Single Dash : Поехали туда, куда мы ходили в прошлом году — Диснейленд!
* Использование тире таким образом передает ощущение предвкушения (или неизбежности) и может придать письму почти редакционный вид.

Выбирайте пунктуацию с учетом контекста и аудитории в уме

Как и в случае с любыми другими техническими решениями относительно письма, при выборе знаков препинания, которые следует использовать и применять последовательно, рекомендуется учитывать вашу аудиторию и контекст вашей работы. Например, исследователи, желающие публиковать статьи в журналах, должны прочитать статьи из журналов, на которые они ориентированы, чтобы узнать, какие знаки препинания используются большинством авторов в этом журнале. То же правило применяется к любой газете, журналу или периодическому изданию, для которых предназначены ваши статьи.

Ресурсы Wordvice

APA In-Text Citation Guide for Research Writing

Как написать обзорную статью Введение

Написание раздела результатов исследования

Какие времена глаголов использовать в исследовательской работе

Как написать аннотацию к исследовательской работе

Как написать заголовок исследовательской работы »

Полезные фразы для академического письма

Общие переходные термины в академических статьях

Активный и пассивный залог в научных статьях

Более 100 глаголов, которые сделают ваше исследование интересным

Советы по перефразированию научных статей

Дополнительные ресурсы

Правила использования запятых (грамматика)

Использование запятых, двоеточий и точек с запятой в предложениях (GrammarBook)

Правила использования точки с запятой (Центр письма Университета Висконсина)

Как использовать Em Dash (Руководство по пунктуации)

Айва ▷ Чешский перевод — примеры использования айвы в предложении на английском языке

Айва ▷ чешский перевод — примеры использования айвы в предложении на английском языке Ромашка , айва и немного шафрана. Heřmánek, kdoule a špetka šafránu. Айва или без айвы, я всегда буду коротышкой в помете. Kdoulenebone kdoule , budu vždy být jen skrček z vrhu.О да.Конечно смотрю, Айва . Ясне, е к следующей, Quinci .
Другие примеры предложений
По крайней мере, Айва и Папи были бы мертвы. Alespoň budou Айва a Papi mrtví.Том Айва , это имя отца Чарли. Tom Айва , чтобы je jméno Charlieho otce.Thomas Айва нужно было измельчить. Томас Айва musel být skartován.
Tesco с доставкой на дом и нажми и забери — когда слоты появятся онлайн? — The Sun
Блокировка коронавируса в Великобритании привела к тому, что некоторые британские покупатели обратились к онлайн-покупкам с доставкой на дом или нажали и забрали, поскольку они пытаются оставаться дома как можно дольше, чтобы бороться с распространением Covid-19.

Огромный спрос на онлайн-заказы и доставку привел к тому, что в таких магазинах, как Tesco, заканчиваются слоты, но как долго это продлится и когда будут выпущены новые?
⚠️ Читайте наш блог о коронавирусе в прямом эфире , чтобы узнать последние новости и обновления
1
Покупатели пытаются получить слоты Tesco с доставкой на дом, но они забронированы на несколько недель Фото: Alamy
Делает ли Tesco доставку на дом и сбор и сбор?
Tesco выполняет доставку на дом и собирает деньги с минимальными затратами в 25 фунтов стерлингов.
Однако по состоянию на 27 апреля слоты для доставки и сбора данных были забронированы до 17 мая.
Tesco каждую неделю резервирует сотни тысяч слотов для доставки на дом для своих наиболее уязвимых клиентов и поощряет клиентов, которые могут безопасно приходить в магазины, делать это.
Генеральный директор
Дэйв Льюис разослал клиентам электронное письмо с напоминанием о покупателях, которые не могут дойти до магазинов.
Он сказал: «Мы знаем, что сейчас сложно найти место для доставки онлайн-покупок.
«Мы работаем на полную мощность в течение следующих нескольких недель, и мы просим тех, кто может безопасно приходить в магазины, делать это вместо покупок в Интернете, чтобы мы могли начать освобождать больше слотов для более уязвимых».
Когда будут выпущены слоты для доставки Tesco?
Новые слоты добавляются на сайт Tesco в полночь.
Tesco добавила 120 000 слотов для доставки «щелкни и забери» и наняла еще 7 500 сотрудников для помощи в доставке еды.
В ближайшие недели планируется добавить еще 100 000 слотов, и Tesco наняла дополнительно 2 500 водителей, чтобы удовлетворить потребности.
Эта новость будет хорошо воспринята теми, кто вынужден самоизолироваться или испытывает трудности с доступом к магазинам, так как в последние несколько недель слотов для доставки было мало.
Tesco по-прежнему рекламирует увеличение количества временных сотрудников, чтобы помочь клиентам улучшить покупательский опыт во время изоляции.
Доставка на дом из супермаркета во время изоляции от коронавируса
Tesco осуществляет доставку на дом с минимальными затратами в 25 фунтов стерлингов и ограничением в 80 предметов. Слоты выходят каждую полночь.
Asda осуществляет доставку с минимальными затратами в 40 фунтов стерлингов, а Click & Collect с минимальными затратами в 25 фунтов стерлингов.
Стоимость доставки на дом
Исландия составляет минимум 35 фунтов стерлингов, но она распространяется только на пожилых и уязвимых клиентов.
Morrisons имеет минимальные затраты на доставку на дом 40 фунтов стерлингов, а также предоставляет упаковку продуктов первой необходимости на 30 фунтов стерлингов с оплатой доставки 5 фунтов стерлингов.
При доставке на дом
Waitrose минимальные затраты составляют 60 фунтов стерлингов. Минимум 25 процентов товаров предназначены для пожилых и уязвимых клиентов.
У
Sainsbury’s минимальные расходы на доставку на дом — 40 фунтов стерлингов. Новые регистрации в настоящее время закрыты.
Есть ли у Tesco какие-либо ограничения на покупки в Интернете?
Tesco установила лимит в 80 единиц для всех онлайн-заказов.
Сеть супермаркетов сообщила, что типичный онлайн-заказ до блокировки из-за коронавируса состоял бы примерно из 60 наименований, но сейчас это более 100.
Tesco все еще работает?
Да, магазины Tesco пока открыты, но не так, как привыкла публика.
Супермаркет изменил часы работы: магазины открываются с 6 утра и закрываются в 22 часа.
Tesco временно прекратила свое круглосуточное рабочее время, чтобы можно было пополнить запасы товаров после огромного спроса в течение дня.
Лучше всего уточнить в ближайшем магазине, прежде чем отправиться в путь, так как часы работы некоторых магазинов могут отличаться.
Чтобы найти ближайший к вам магазин, включая часы работы, с помощью инструмента поиска магазинов в супермаркете.
сотрудников NHS и пожилых людей получили приоритет в выделенных временных интервалах в начале дня.
Магазин призывает людей избегать покупок в эти часы.
Каковы правила Tesco во время блокировки коронавируса?
Чтобы поддерживать безопасную среду как для персонала, так и для клиентов, Tesco и другие супермаркеты ввели правила, поскольку коронавирус сеет хаос по всей стране.
Вот что вы можете ожидать при следующей поездке в магазин Tesco:
Лимит из трех предметов на человека
Станьте на расстоянии двух метров друг от друга — по указателям пола
По возможности совершайте покупки в одиночку и избегайте группировки
Следуйте установленному маршруту вокруг магазина, соблюдая безопасное расстояние
Оплата картой, если возможно
Станции очистки будут доступны для мытья тележки или корзины
Несоблюдение этих правил может привести к наказанию, как выяснил один покупатель в Сталибридже, Большой Манчестер.
Стивен Маки, 53 года, был арестован после того, как он слишком близко подошел к другим покупателям за пределами Tesco.
За первое в своем роде правонарушение Маки был оштрафован на 635 фунтов стерлингов в магистратском суде Стокпорта после признания того, что он не поддерживал здоровье населения.
КОРОНАВИРУСНЫЙ КРИЗИС — БУДЬТЕ В ЗНАНИИ
Не пропустите последние новости и цифры — а также важные советы для вас и вашей семьи.
Чтобы получать новостную рассылку The Sun’s Coronavirus на ваш почтовый ящик каждый раз, когда вы чай, подпишитесь здесь.
Чтобы подписаться на нас в Facebook, просто поставьте лайк на нашей странице о Коронавирусе.
Ежедневно получайте самую продаваемую газету Великобритании на свой смартфон или планшет — узнайте больше.
КАЖДЫЙ ПОМОЩЬ
В Tesco скидка 25% на одежду, поэтому люди покупают пижамы и домашнюю одежду
«КАК ЗАБРОНИРОВАТЬ GLASTO!»
Ярость покупателей Tesco, которые ждут ЧАС, чтобы зарезервировать место для рождественской доставки
КУПИТЬ, КУПИТЬ, КУПИТЬ
8 ранних предложений Черной пятницы, которые стоит покупать, включая 50% скидку на Sky
ПРАЗДНИЧНЫЙ ПРАЗДНИК
Когда заказывать рождественскую доставку в супермаркете слоты, включая Tesco и Asda
БОНУСНОЕ ВРЕМЯ
Покупатели хвалят Aldi за то, что он дает персоналу потрясающий 10% Рождественский бонус
КАЖДЫЕ ПОМОЩИ
Предложения Tesco Black Friday 2020 — на что обратить внимание
Что Tesco сказала о своей реакции на коронавирус?
Генеральный директор
Tesco Дэйв Льюис 31 марта выступил со следующим заявлением.
«После первой недели национальной изоляции кажется, что мы начинаем привыкать к новому ритму.
«В Tesco мы продолжаем корректировать методы ведения бизнеса, следуя последним указаниям правительства».
Льюис затем добавил, что были приняты определенные меры для обеспечения доступности еды для всех клиентов, отметив, что:
Панические покупки подходят к концу, запасы продуктов питания возвращаются к почти нормальному уровню, но для продуктовых магазинов это займет немного больше времени.
Акции с множественной покупкой отменены для большинства товаров.
Tesco сознательно не ограничивает количество новых регистраций для поставок, но побуждает большинство клиентов делать покупки в магазине, где это возможно.
35 тысяч новых сотрудников присоединились к Tesco за десять дней с 21 по 31 марта, более миллиона посетителей посетили веб-сайт компании, посвященный вакансиям.
Льюис добавил: «Как сказал премьер-министр, похоже, что мы ближе к началу всего этого, чем к концу.
«Мы все еще учимся и все еще адаптируемся, чтобы обеспечить вас продуктами питания и предметами первой необходимости.
«Я хочу сказать вам большое спасибо за вашу поддержку и понимание, пока мы работаем над этими изменениями.
«Все в Tesco стремятся предоставить вам максимально безопасные покупки, но для этого нам понадобится ваша помощь».
Новая реклама Tesco TV показывает покупателям, как магазины будут применять меры социального дистанцирования во время пандемии коронавируса .