Сколько молока дает коза осенью: Сколько молока дает коза и как можно повысить удой

Сколько молока дает коза и как можно повысить удой

Сколько литров молока дает коза и как повысить удой

Неприхотливость к условиям содержания, компактный размер, диетическая продукция в виде молока и мяса  — вот преимущества разведения коз. Зоотехники отмечают, что количество молока на 30% зависит от генетики животного, на 70% — от условий содержания и рациона. 

Сколько молока дает коза 

Начинаем с самого простого — генетики. Сегодня с легкостью можно приобрести козочку любой породы, как отечественной, так и заграничной.

Показатели удоя,  белка и жира коз разных пород

Порода	Удой за год, л	Белок, %	Жир, %
Зааненская	900-2000	4	7
Корсиканская	800	4	8
Горьковская белая	400-500	4	6
Российская белая	350-800	4	8
Нубийская	900	4-5	8
Украинская	500-900	4-5	7

В среднем коза в сутки продуцирует до 2 л молока.

Высокопродуктивные животные, как и животные за 3-6 лактацией, могут на пике продуктивности доиться до 4-5 л в сутки. Но и тут есть рекордистки. Самые большие удои получают от зааненских коз. Во-первых, у них лактация длится до 11 месяцев году, в отличие от других пород (по 6-7 месяцев). Во-вторых, вся селекционная работа, которую провели ученые, сосредоточена на создании высокопродуктивного животного. Рекордистки зааненской породы дают до 2 т молока за лактацию при создании оптимальных условий содержания, высокобелковом рационе. Но у такой продуктивности есть и  минус. Зааненские козы более требовательны к технологии, качеству рациона, чувствительны к стрессам.

Почему уменьшается удой у козы

Сколько молока дает коза мы знаем, но почему некоторые животные доятся гораздо меньше, чем стандарт породы. Из-за чего высокопродуктивная коза вдруг резко сокращает удой? Животное снижает уровень молочной продуктивности по причине:

• сезон года. У большинства коз окоты как раз в конце зимы-начале весны.
  Поэтому пик молочной продуктивности приходится на начало лета и обилие зеленых кормов. Уменьшение удоя — на осень;
• низкая или очень высокая температура. Оптимально, чтобы в сарае было не холоднее +6 и не жарче +25 градусов. Иначе животное тратит энергию корма не на синтез молока, а на обогрев;
• стресс. После покупки, перевода в новое помещение, болезненной ветеринарной процедуры животное временно (на неделю) снижает продуктивность;
• резкая смена рациона. Повысить удой молока у козы можно с помощью специализированного корма или БМВД. Но новый продукт даже самого высокого качества может стать стресс-фактором для животного. Это необходимо помнить и не надеяться на резкое повышение молочности с первого дня использования нового корма.

Как повысить удой молока у козы 

Кормление коз — один из простых способов повышения удоя. Сначала обеспечьте животного качественной питьевой водой. Высокопродуктивной козе необходимо в сутки до 6 л воды зимой, до 10 л — летом.

При стойловом содержании высокопродуктивные козы в среднем в сутки потребляют 2 кг сухого вещества корма на 50 кг живой массы. Примерный рацион на летний период для козы с суточным удоем 2 кг:

• 5 кг травы;
•  0,5 кг сена;
• 0,6 кг концентратов (смесь дерти ячменя, пшеницы, кукурузы, соевого шрота). 

Всего в таком рационе содержится 1,8 кг СВ и 308 г сырого протеина.

Зимний рацион составляют из:

•  3 кг свеклы;
• 1,5 кг сена;
•  1,2 кг концентратов (смесь дерти ячменя, пшеницы, кукурузы, соевого шрота). 

Сухого вещества в таком рационе содержится 2,8 кг, сырого протеина — 402 г. 

Высокопродуктивную козу получают из здоровой козочки. С первых дней жизни молодняку важно обеспечить полноценный рацион с высокой переваримостью компонентов, богатым витаминно-минеральным составом для правильного развития альвеолярной ткани молочной железы и репродуктивной системы. Ведь уже с 6 месяцев козочки готовы к спариванию.  

AVA ZDOROVA МРС Старт — стартовый гранулированный комбикорм для коз от 0 до 3 месяцев и Комбикорм AVA ZDOROVA МРС Гровер — для ягнят, овец от 3 до 6 месяцев — готовые профессиональные решения. С стартеру приучают козочек с 5 дня жизни, что позволяет уже с 10 недели отнимать молодняк от козы. При этом животное хорошо набирает вес, активно развивается. Основа полнорационного комбикорма:

• овес и ячмень — источники жира и энергии;
• свекольный жом  — клетчатка;
• шрот подсолнечника и жмых сои — источники протеина и энергии;
• витаминно-минеральный комплекс для здоровья и продуктивности животного.

Заказать этот корм для коз можно на сайте AVA MARKET в количестве от 1 мешка. Нет ограничений по минимальному заказу, что делает знакомство с продуктом максимально удобным, как и доставка Новой почтой.

Высокопродуктивная коза — это реально даже для новичка. Сделайте ставку на хорошую генетику и обеспечьте полноценным рационом. И она отблагодарит вас вкусным, полезным молоком.

Соответствующие статьи:

Сколько в среднем литров молока дает одна коза в день (сутки)?

На то, сколько молока дает коза за определенный период времени, влияет множество факторов. При правильном содержании продуктивность животного будет повышаться, а при нарушении условий – снижаться.

На то, сколько молока дает коза за определенный период времени, влияет множество факторов. При правильном содержании продуктивность животного будет повышаться, а при нарушении условий – снижаться.

Коза за день может давать от 2 до 10 л молока. Период лактации колеблется в диапазоне от 4 до 8 месяцев. Пика молочности коза достигает после 3-4 окота. После 6 приплода молока она начинает давать меньше. Рентабельным считается содержание козы молочной породы до 10 лет.

Нормы удоя

Больше всего на то, сколько молока дает коза в сутки, влияют ее врожденные характеристики. В первую очередь они зависят от породы. В наше время самыми продуктивными считаются:

1. зааненская;
2. альпийская;
3. белая русская.

Повысить надои малопродуктивных пород можно скрещиванием. А вот среднесуточный удой с одной козы породистой, можно поддерживать только сохранением чистоты породы. То есть «вливание крови» со стороны не приветствуется.

Зааненская порода была выведена в Германии. Сейчас именно ей принадлежит рекордный годовой удой в 3500 л молока. Но обычно этот показатель находится в районе 600-800 литров. Животные крупные: рост в холке 90 см, вес до 100 кг.

Представители швейцарской альпийской молочной породы коз могут приносить до свыше 1000 литров молока. Но жирность молока у альпийской козы составляет всего 3,5%. Порода имеет горное происхождение, а потому очень выносливые. Главный их недостаток – стоимость, и сложность найти чистокровную особь у нас в стране.

Белая русская коза – самая распространенная порода в умеренном поясе на просторах бывшего СССР. Хороша своей неприхотливостью. В год дает до 600 литров молока.

Как определить молочную козу по внешнему виду

Много молока дают только здоровые животные. Потому при покупке козы обратите внимание на состояние шерсти и кожи. Шерсть должна быть густая, на коже отсутствовать высыпания. Также у здоровых коз всегда ясные и блестящие глаза, они активны.

Из молодых коз, которые еще не приводили потомство, трудно выбрать высокопродуктивное животное. Признаки молочности проступают только после окота. Это большое вымя правильной формы, и четко проступающие молочные вены, как на фото:

Почему уменьшаются надои?

На то, сколько молока дает коза в день, влияет множество факторов и кроме характеристик породы. Если не будет создано хороших условий, то продуктивность даже зааненской козы будет ниже, чем у беспородной.

Так на количество молока влияет изменение обстановки. Естественным является сезонное снижение продуктивности в холодное время. Также коза может давать меньше молока после перевозки, так как это для нее слишком большой стресс.

Огромную роль играет рацион и режим питания. Причем переедание может нанести не меньшие вред, чем недостача калорий. Кормят коз в одно и то же время. Если вы переводите их на новые корма, то замену нужно делать постепенно. Обязательно должны быть сочные корма, которые служат главным источником витаминов, поскольку авитаминоз очень вреден.

Режим доения также влияет на количество молока. Доить их нужно в одно и то же время. Причем желательно, чтобы делал это один человек, так как козы сильно привыкают к хозяину. Серьезной проблемой также являются болезни. Чтобы предотвратить их появление, нужно соблюдать правила гигиены и содержать стойло в чистоте.

Как повысить надои молока у козы?

Самый эффективный способ повысить надои – улучшить рацион коз. В период лактации им нужно обязательно давать сочные корма. В летнее время это свежая трава, а зимой – корнеплоды. В холодное время года советуют давать больше калорийных комбикормов или зерновых культур.

Кроме пищи, козы должны иметь постоянный доступ к чистой воде. Обязательно давать им минеральные добавки, но при этом нужно тщательно просчитывать норму, так как их излишек так же вреден, как и недостача.

Лучшие результаты показывают козы, которые содержать на племенных хозяйствах. Поэтому, если вы держите несколько животных, то нет необходимости делать для каждого из них отдельный загон.

Секреция молока повышается, если козы содержатся на выпасе, а не в стойле. Если у вас нет возможности содержать их на улице, то обустройте небольшую площадку, где козы стойлового содержания смогут проводить время на свежем воздухе.

Как правильно доить козу?

Особого способа доения, чтобы повысить надои, не существует. Но если делать это неправильно, то количеств молока неизбежно снизится. Кроме того, нарушение технологии или пренебрежение правилами гигиены приведут к заболеваниям вымени, что негативно и надолго отразится на продуктивности козы.

Во-первых, как уже упоминалось выше, обязательно нужно соблюдать режим. Вне зависимости от того, доите козу вы 2 или 3 раза в день, делать это нужно в одно и то же время.

Второе: делать это нужно в специально подготовленном месте. При доении, чтобы коза вела себя спокойно, ее фиксируют при помощи специального ошейника. Чтобы она не испытывала стресс, ей дают корм.

Доят козу сзади. Сначала вымя моют, осматривают на наличие ранок, воспалений или паразитов. Первые струйки молока, как и при доении коров, сдаивают в отдельную емкость, так как для употребления в пищу оно не годится.

Сдаивать его на пол нельзя! Так как это может привести к возникновению инфекции в козлятнике.

В целом процесс напоминает доение коровы: сосок берут в руку и постепенно сжимают сверху вниз. Если вымя у козы маленькое, то делается это большим и указательным пальцем. Выдаивать молоко нужно полностью. После делают массаж вымени, и смазывают его специальным кремом.

Доильные аппараты для коз

Намного проще будет содержать коз, если вы будете доить их не вручную, а специальным доильным аппаратом. С его помощью на доение 5 животных вы потратите столько же времени, сколько обычно уходит на одно.

Для маленького рогатого скота используется не то же оборудование, что и для коров. Это связано с физиологическими особенностями (другое строение вымени), а также характером коз. Из-за того, что они слишком пугливые, лучше использовать масляные доильные аппараты, которые тише сухих, а потому не будут вызывать стресс.

Разведение молочных коз для снабжения вашей семьи молоком

Коза — дружелюбное животное, и ее легко содержать. При должном уходе козы, как правило, здоровы и доступны по цене.

Одна или две козы могут круглогодично давать парное молоко семье. Излишки молока можно использовать для производства масла или сыра или для выращивания других молодых животных. Козье молоко иногда рекомендуется для младенцев или пожилых людей, так как оно легко усваивается.

Если вы планируете держать молочную козу для семейного молока, вы должны убедиться, что животное проверено и не больно. В этом вам может помочь местный ветеринар.

В некоторых общинах действуют законы или постановления о зонировании, запрещающие содержание коз или других животных в городских районах.

Ознакомьтесь с правилами вашего региона.

Породы коз

Существует пять основных пород молочных коз. Это Тоггенбург (на фото), Заанен, Нубийский, Альпийский и Американский Ла-Манча.

• ПОДРОБНЕЕ: 12 популярных пород коз

Определенные характеристики сильнее у одних пород, чем у других. Тоггенбурги признаны за длительные лактации, жирность молока которых составляет в среднем 3,8 процента. Заанены — более крупные козы и известны своей высокой молочностью, в среднем 3,5 процента жира. Меньшие нубийцы отличаются более высоким содержанием жира в молоке, чем другие породы. Альпийцы признаны выносливой породой и хорошо молятся, производя молоко жирностью около 3,5 процентов. Характерной чертой породы ламанча является отсутствие видимых наружных ушей. Это крупные животные и хорошие молочные продукты, жирность молока которых составляет около 4 процентов. Ангорские и карликовые козы не являются хорошими молочными животными.

Подумайте о том, чтобы получить породу, для которой вы можете получить услуги оленя от заводчика в вашем сообществе. Обратитесь в окружной офис по развитию или в публикации местных фермерских хозяйств, чтобы узнать о заводчиках в вашем районе.

Покупка козы

Поскольку большинство людей хотят только снабжать семью молоком, для этой цели подойдут хорошие или незарегистрированные козы. По разным причинам вы можете предпочесть покупать зарегистрированных породистых животных, но стоимость будет выше. Если вашей целью является молоко, вашей главной заботой будет молочная способность козы. Общая молочная продуктивность зависит от ежедневного количества молока и от того, как долго самка будет давать молоко, прежде чем высыхать.

По данным Службы распространения знаний Орегонского государственного университета, хороший дояр будет производить в среднем от 2,5 до 3 литров молока в день в течение 9-10 месяцев. Такие козы могут производить до 1 1/2 галлона молока в день в пиковый период лактации и от 1 до 2 литров в конце лактации. Две козы, выращенные с разницей в 3-4 месяца, должны давать немного молока каждый день в году.

Кормление

Козы — жвачные животные, как коровы и овцы. Таким образом, принципы кормления аналогичны. Козам требуется большое количество хороших кормов, обеспечиваемых сеном, травой из кустарников и кустарников и пастбищами. Как и коровы, козы нуждаются в кормах хорошего качества для поддержания своего тела и обеспечения питательными веществами для производства молока.

• ПОДРОБНЕЕ:  Чем кормить коз

Летом пастбища и пастбища могут обеспечить большую часть кормового рациона и могут сократить количество зерна, необходимого для дойного животного, до половины, в зависимости от состояния тела животного.

Рацион для дойной самки должен включать 2 или 3 фунта в день зерна или коммерческого концентрированного корма и, когда пастбища и пастбища недоступны, 3 или более фунтов хорошего сена из клевера или люцерны, доступного по свободному выбору. Зерно может быть молочным зерном с 16-процентным содержанием белка, доступным в вашем местном магазине кормов.

Если доступно травяное сено только хорошего качества, количество зерна или концентрата следует увеличить примерно на одну четверть. Чтобы каждое животное получало свою долю зерна, кормите их в отдельных стойлах или привязывайте индивидуально, со своим рационом.

Некоторые козоводы кормят зерном из расчета 1/2 фунта зерна в день на каждый литр произведенного молока. Эта практика предполагает, что козы также получают свою долю сена или других грубых кормов. Сухие самки зимой должны получать около 1/2 фунта зерна в день, плюс столько сена, сколько они хотят, и много пресной воды.

Сухие самки летом, с хорошими пастбищами и травой, могут получать все свои потребности из этих источников корма. Держите в доступном для коз блоке микроэлементов соль вместе с большим количеством свежей, чистой питьевой воды.

• ПОДРОБНЕЕ:  Козы добавляют пастбища разнообразия

Ингредиенты большинства кормов обычно обеспечивают достаточное количество питательных веществ при рекомендуемых уровнях кормления, поэтому нет явного преимущества в использовании специальных тонизирующих добавок. Не откладывайте вызов ветеринара в случае болезни или инфекции.

Если вы хотите, чтобы козы убирали сорняки, помните, что некоторые растения придают молоку неприятный привкус или могут быть токсичными. Козы, как правило, «изысканные» едоки, поэтому держите их корм в чистоте. Не допускайте образования луж и стоячих водоемов в местах содержания или кормления коз в загонах и загонах.

Должна быть обеспечена чистая, свежая вода, и она должна быть защищена от загрязнения. Чтобы оставаться здоровыми и хорошо плодиться, козы должны пить большое количество воды. Резервуары для воды должны быть сконструированы таким образом, чтобы их можно было сливать и очищать.

Разведение молодняка

Вы можете разводить самку, когда ей 9 месяцев или она весит от 80 до 95 фунтов. Заранее найдите самца желаемой породы. Большинство заводчиков требуют, чтобы ветеринар удостоверил здоровье вашей самки.

Появляются ли признаки «течки» (течки) или восприимчивости к размножению в течение 2 или 3 дней каждые 3 недели (21 день) в конце зимы.

Видимыми признаками являются беспокойство, блеяние, частое мочеиспускание, опухание и покраснение вульвы, а также вялый или подергивающийся хвост. После осеменения сделайте запись о дате обслуживания. Следите за признаками охоты снова через 3 недели, и если их не наблюдается, самка, вероятно, беременна.

Отсчитайте в календаре 21 неделю вперед от даты осеменения и отметьте ее как срок. Будет ли «ребенок» или рожать через 145–150 дней после зачатия.

Шутя

Обычно самка рожает быстро и часто без присутствия кого-либо. По этой причине за несколько дней до назначенного срока поместите самку в чистый загон со свежей подстилкой. Убедитесь, что у нее есть запас чистой воды для питья и ящик для корма. Ранние признаки родов включают частое лежание и вставание, блеяние или ковыряние в полу.

• ПОДРОБНЕЕ:  Шутливые ручки

Если у самки проблемы или роды продолжаются более 2 часов, позвоните ветеринару или кому-нибудь, кто знаком с родами коз или овец.

Как можно скорее после рождения ребенка очистите его нос от перепонок или слизи, чтобы предотвратить удушье. Продезинфицируйте пуповину йодом и высушите малыша.

Убедитесь, что соски самки функционируют, осторожно выдаивая струйку молока из каждого соска. Уберите мокрую подстилку и послед из загона.

Первое молоко свежего животного называется молозивом. Всем новорожденным животным полезно и необходимо иметь молозиво в качестве первого прикорма. Не доите самку полностью в течение первых 24 часов после вывода, чтобы новорожденные козлята получили это молозиво.

Любое молозиво, не нужное для детей, можно заморозить в небольших контейнерах для использования в будущем, а также для детей, которые могут быть слабыми, больными или недокормленными.

Воспитание детей

Если детей нужно кормить из бутылочки или с рук, поместите их в ящик для кроватей, где нет сквозняков. Некоторые козоводы считают более удобным при воспитании детей учить их пить из кастрюли, а не из бутылки. Научить молодое животное пить может быть сложно, но наберитесь терпения. Может быть проще, если ребенок никогда не сосет лань. Помните, что новорожденные дети должны получать молозиво как минимум в первые два кормления, независимо от способа вскармливания.

Кормите детей подогретым молоком (от 95 до 100 градусов по Фаренгейту) 3 раза в день в течение первых 2 недель, используя 1 чашку (1/2 пинты) молока на одно кормление. В возрасте 2 недель дайте детям немного зерна или муки для телят и немного хорошего листового сена. Молоко можно прекратить в возрасте от 3 до 4 месяцев, если дети едят смесь концентратов с высоким содержанием белка и, кажется, растут нормально.

Оставьте достаточно места для детей, чтобы они могли заниматься спортом, бегать и играть. Игра становится частью их растущих потребностей.

Доение лань

Во время доения их нужно кормить зерном. Доильная стойка или платформа удобна во время доения. Доите своих коз регулярно каждые 12 часов. Обычно коз доят с правой стороны, но их можно приучить доить с любой стороны.

• ПОДРОБНЕЕ:  Мастит у коз

Через 4 дня после освежения козье молоко можно использовать в пищу. Производить чистое высококачественное молоко для домашнего использования так же важно, как и при производстве молока для продажи другим лицам.

За минуту до дойки вымя моют теплой водой, затем просушивают. Это стимулирует выделение молока и помогает обеспечить чистоту молока.

Первая струя, взятая из каждого соска, должна быть выброшена, но не должна выдаиваться на пол. Убедитесь, что обе стороны вымени тщательно выдаены. При неполном доении молоко с более высоким содержанием жира остается в вымени. Кроме того, самка приспосабливается к меньшему удою и может высыхать раньше, чем в противном случае.

Уход за молоком

Быстрое охлаждение необходимо для получения качественного и ароматного молока. Защитите контейнер для молока от посторонних предметов. После завершения доения поставьте контейнер в большую кастрюлю с холодной водой на 15–20 минут, время от времени помешивая, чтобы ускорить охлаждение. Водяное охлаждение отводит тепло от молока быстрее, чем просто установка емкости с теплым молоком в холодильник на такое же время. После того, как молоко охладится в воде, его можно поставить в холодильник.

Прекратите доить и дайте козам «высохнуть» за 6-8 недель до того, как они снова должны родить. Чтобы стать сухим, просто уменьшите количество корма и прекратите доить самку. Вымя может стать слегка гиперемированным на несколько дней, но вскоре молоко снова впитается в организм. Если мастит или инфекция вымени были проблемой во время лактации, ветеринар может назначить лечение антибиотиками, которое наиболее эффективно в сухостойный период.

Кормление и содержание молочных коз

Адаптировано Барри Стивенсом и Рексом Рикеттсом

Департамент зоотехники

Автор: Дональд Л. Эйс

Dairy Science Extension, Pennsylvania State University

Надлежащая практика кормления и хорошие условия содержания способствуют оптимальному росту и высокой молочной продуктивности, а также способствуют хорошему здоровью и комфорту молочных коз .

Кормление молочных коз

При кормлении молочных коз помните о следующих целях:

• Давать молодому животному достаточно энергии для роста, а взрослому животному достаточно энергии для поддержания достаточно постоянной массы тела;
• Обеспечение достаточного количества белка, минералов и витаминов в рамках сбалансированной программы кормления для поддержания здоровья животного; и
• Предложение обеспечивает достаточно дополнительного питания во время беременности и лактации для развития плода и выработки молока.

Оптимальный рост, хорошее здоровье и высокая молочная продуктивность являются результатом правильного кормления. Молочные козы не уникальны в своих требованиях к телу; они будут реагировать на хорошие методы питания.

Перевариваемая клетчатка особенно важна в рационе молочных коз. Слишком большое количество зерна по сравнению с фуражом не способствует хорошей активности жвачных животных и является дорогостоящей практикой кормления.

При кормлении держите минералы и микроэлементы отдельно. Всегда кормите их отдельно. Кормите сеном в стойке, которая не позволит тратить его впустую. Одним из рекомендуемых типов кормушек является кормушка с замочной скважиной. Не пренебрегайте тестированием фуража как экономичным способом кормить стадо правильным рационом. Узнайте об этой программе у местного специалиста по продлению MU.

Кормление козлят и годовалых

Детеныши рождаются без естественной защиты от болезней. Первое молоко (молозиво) от матери обеспечивает защиту и заставляет пищеварительную систему работать. Чтобы быть наиболее эффективным, его необходимо кормить до того, как болезнетворные организмы попадут в рот и пищеварительный тракт.

Промойте вымя и соски свежей самки теплой водой. Сдайте полстакана молозива с рук и накормите им ребенка в течение 15 минут после рождения. Это лучший способ гарантировать, что новорожденный получит немного молока и обеспечит ему наибольшую защиту от организмов, присутствующих на коже самки. Завершите первое доение и сохраните молозиво для последующих кормлений, если вы решите кормить с рук. В противном случае позвольте ребенку сосать грудь в удобное для него время после первого кормления с руки.

Мойте посуду для кормления сразу после каждого использования. Используйте те же процедуры очистки, которые вы используете для мытья оборудования для обработки молока или посуды.

Таблица 1 представляет собой практический график кормления молоком. Нагрейте молоко до 100 градусов по Фаренгейту. Обеспечьте дополнительную воду в двухнедельном возрасте.

Таблица 1
График кормления молоком.

Возраст	Количество молока	Количество кормлений в день
1 to 3 days	4 ounces (1/2 cup)	4 or 5
4 to 14 days	8 to 12 ounces	3 or 4
2 weeks to 3 months	16 унций	2 или 3
от 3 до 4 месяцев	16 унций	2

Заменитель молока можно давать с четвертого дня; он должен содержать не менее 20 процентов белка, 20 процентов жира и не содержать растительных продуктов. Рекомендуется использовать заменитель молока ягненка или высококачественного телячьего молока. Обеспечьте сено и зерно в одно-двухнедельном возрасте. Откажитесь от молока, когда потребление зерна достигает 1/4 фунта в день, и дети охотно едят сено.

Если диарея является проблемой, попробуйте следующую смесь:

• Beef Consommé
  1 CAN
• Пектин фруктов (SUR-Jel)
  1 Пакет
• LITE соль
  1 TEASPOON
• Baking SODA
  23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 23 2 23 23 23 3
  на 2 кварт

Убедитесь, что раствор тщательно перемешан. Ежедневно смешивайте свежую смесь и кормите вместо молока. Удвойте норму, которую вы кормили. Кормите, как только заметите диарею. Используйте в течение 1-1/2 или 2 дней, затем вернитесь к обычной молочной диете.

После четырех-шестимесячного возраста козлятам можно давать рацион, аналогичный рациону дойного стада. Хорошее сено и 1/2 фунта зерна в день должны обеспечить достаточную скорость роста. Для плохого сена может потребоваться от 1 до 1-1/2 фунтов зерна в день.

Кормление дойного стада

Если производство молока важно, скармливайте максимальное количество высококачественного сена, сбалансированного с зерновым рационом, содержащим достаточное количество белка, минералов и витаминов для поддержания продуктивности и здоровья животных (Таблица 2). Травяное или бобовое сено одинаково приемлемо. По мере увеличения доли бобовых потребность в белке в зерновой смеси снижается.

Таблица 2
Сено и зерновые пайки для дойного стада.

Forage fed	Level of protein in grain	Mineral mix to use
Legume or mixed, mostly legume	14 to 16 percent	High phosphorus mixes
Grass or mixed	16-18 процентов	2:1 Ca:P смеси

. Худые, высокопродуктивные самки должны иметь доступ ко всему сену, которое они могут съесть, а также к зерну до предела своего аппетита. Коровы в середине лактации, которые имеют хорошую плоть, должны получать все сено, которое они съедят, плюс 1 фунт зерна на каждые 3 фунта произведенного молока. В период поздней лактации может потребоваться не более 1 фунта зерна на каждые 5 фунтов молока.

Зерновой рацион, разработанный для молочных жвачных животных (молочных коров). Прокатанное или расколотое зерно более вкусное, чем молотое. Из-за проблем со вкусовыми качествами мочевина не рекомендуется. Некоторые коммерческие корма для коров могут содержать побочные ингредиенты, неприятные для коз. Влажная патока вкуснее, чем сухая патока. Пиво или мякоть цитрусовых являются ценным источником клетчатки, особенно если имеющееся сено низкого качества. В таблице 3 перечислены некоторые вкусные и питательные рационы, которые может приготовить местный мельник.

Таблица 3
Образец зернового рациона.

Ingredient	Level of protein in finished mix (pounds)
	14 percent	16 percent	18 percent	20 percent
Cracked or rolled corn	38	33	27	22
Овсяные хлопья	20	20	20	20
Soybean oil meal (44 percent)	19	24	30	35
Beet or citrus pulp	10	10	10	10
Molasses	10	10	10	10
Trace mineral salt	1.0	1.0	1.0	1.0
Dicalcium phosphate	1.8	1.8	1.8	1.8
Magnesium oxide	0. 2	0.2	0.2	0.2

 

Add a vitamin premix that will provide 1,000 units of vitamin A , 500 единиц витамина D и 3 единицы витамина Е на фунт зерна.

Сорняки и побеги не являются обязательной частью рациона коз. Хорошее пастбище является ценным источником летних кормов. Овощные ботвы и овощи можно использовать как «дополнительно»; не зависят от них как от единственного источника корма.

Вода необходима для хорошего здоровья и высокой молочной продуктивности. Всегда должен быть доступен источник чистой воды. Если воду подогреть в холодную погоду, козы будут потреблять больше.

Кормление сухими самками

Если самка не худая, уменьшите количество зерна до 1/2–1 фунта в день. Кормите ее всем кормом, который она съест. Сено, скармливаемое в сухостойный период, может быть более низкого качества, но в таком случае зерновой рацион должен содержать дополнительный белок. Обзор, листья и сорняки часто полезны для восстановления желудка. Если сухой рацион отличается от молочного, то за две недели до приплода самки обязательно переходят на молочно-фуражно-зерновой рацион.

Кормление оленя

Для удобства вы можете кормить оленя тем же зерном, которым кормят дойное стадо. Большинству козлов требуется не более фунта зерна в день плюс фураж. Не позволяйте им жиреть. Отрегулируйте зерно соответственно вверх или вниз. Всегда кормите полным кормом.

Содержание молочных коз

Содержание молочных коз не должно быть сложным, но оно должно обеспечивать здоровье и комфорт животных. Есть пять требований к хорошему содержанию коз:

• Здание должно хорошо проветриваться, но без сквозняков;
• На стенах и потолке не должно быть конденсата;
• Спальное место должно быть относительно сухим и чистым;
• Емкости для сена, зерна и воды должны быть хорошо сконструированы и расположены так, чтобы корм не пропадал зря и не загрязнялся; и
• Помещения должны обеспечивать легкий доступ к животным и требовать минимального количества труда.

Температура

Комфортная зона для молочных коз составляет от 55 до 70 градусов по Фаренгейту. Не потеющие животные гораздо менее чувствительны к понижению температуры, чем к ее повышению. Температура от 0 до 55 градусов по Фаренгейту не влияет на производство молока, потребление корма и комфорт, но температура выше 80 градусов по Фаренгейту серьезно снижает потребление корма и выход молока. Следовательно, задача состоит не в том, чтобы согреть коз зимой, а в том, чтобы охладить их летом.

Вентиляция

Движение воздуха механическими или естественными средствами для удаления тепла, влаги и запахов является необходимой частью жилищного плана. Большинство проблем с пневмонией у молочных коз связано с недостаточной вентиляцией. Мокрые стены и потолки являются результатом неправильной вентиляции, плохой изоляции или их комбинации.

На скорость движения воздуха влияет количество выделяемого животным тепла и температура, которую вы хотите поддерживать в помещении. Для поддержания стабильного воздуха свежим и предотвращения замерзания водопроводных труб зимой может потребоваться дополнительное отопление и изоляция. Также должна быть предусмотрена система подачи воздуха для хорошего распределения воздуха. Вентиляция влечет за собой больше, чем установка вентилятора для перемещения воздуха.

Надлежащая вентиляция летом может потребовать перемещения от 150 до 200 кубических футов воздуха в минуту на одно животное. Зимняя погода может уменьшить количество выбрасываемого воздуха до 20 кубических футов на козу. Обратитесь к местному специалисту MU Extension за помощью в планировании правильной системы вентиляции. При правильной вентиляции вы защищаете животных, здание и качество производимого молока.

Свет

Окна необходимы в закрытом коровнике. Они пропускают солнечный свет для обогрева и сушки и являются источником витамина D для животных. Хорошо освещенные амбары обычно содержатся в чистоте. Летом открытые окна важны для движения воздуха.

Содержание молодняка и дойного стада

Для молочных коз часто используются две системы содержания:

• Беспривязное содержание, когда животные свободно бегают в загоне или сарае
• Стойла, где каждое животное содержится в небольшой ящик или стойло на привязи

Беспривязное содержание — это старая система со многими желаемыми функциями. При наличии большого количества подстилки пакет для навоза для стада коз может содержаться достаточно чистым и сухим. Тепло, выделяемое внутри пакета, создает теплую постель. Здесь есть просторная площадка для упражнений и возможность для коз передвигаться.

Этот тип жилья, однако, представляет несколько проблем. Навозохранилище, даже если оно сухое на поверхности, выделяет много влаги в воздух коровника. Кроме того, стеллажи для сена должны располагаться за пределами спального места, чтобы уменьшить заражение паразитами. Устройства для полива должны быть размещены в месте, где пролитая вода не испортит подстилку.

Многие владельцы коз используют сарай или сарай, открытый с южной или юго-восточной стороны, что устраняет необходимость в механической вентиляции. Это объекты холодного содержания, не требующие дополнительного обогрева или изоляции и использующие для вентиляции обычное движение воздуха. Козы свободно передвигаются в зону содержания и из нее, а также в загон или зону кормления. Сенокормушки, поливочные устройства, минеральные кормушки и нары для зерна располагаются на бетонных подушках на некотором расстоянии от навозохранилища.

Жилье для козлят и другого молодняка может быть включено в план дойного стада. Однако молодых коз необходимо содержать отдельно от дойного стада. Часто детей держат в стойлах площадью 4 квадратных фута, по крайней мере с одной стороны которых есть решетка для обеспечения движения воздуха. Не делайте будку из фанеры со всеми четырьмя сплошными стенками; движение воздуха не достигнет малышей. Обычно в закрытом фасаде достаточно отверстий для стока воздуха. Предоставьте обогревательную лампу новорожденным и больным детям. Детей постарше можно держать в углу конюшни внутри загона, сделанного из подвижных барьеров.

Жилье для козлят должно быть отделено от дойного стада с подветренной стороны. Он не должен быть сложным и часто представляет собой навес высотой не более 5 или 6 футов с открытой стороной, обращенной на юг, чтобы дать козлам свободный доступ к площадке для прогулок.

Доильная зона

Доильная зона является частью плана размещения, но она должна быть отделена от стойловой зоны. Он должен иметь бетонный пол, чтобы упростить уборку, а доильная платформа должна быть на 15-18 дюймов выше пола, чтобы облегчить доение. Платформа должна быть 18 дюймов в ширину и 3-1/2 фута в длину для каждого привязанного животного. Ясли должны быть 6 дюймов в глубину и 1 фут в ширину. Если необходимо привязать и доить несколько коз одновременно, полезен рычаг, который открывает и закрывает замки головки стойки.

Некоторые владельцы коз, которые держат свои дойные стада в стойлах, доят своих животных на доильном стенде, расположенном в углу стойла. Однако пыльный воздух и мухи в хлеву могут потребовать от вас размещения доильного стенда в отдельном помещении с экранами, чтобы гарантировать чистое молоко. Комната 5 на 8 футов с бетонным полом и канализацией подходит для дойки небольшого стада, но убедитесь, что в ней достаточно света от естественных источников или от электрических лампочек.

Если молоко продается населению или переработчику, будет проводиться государственная инспекция операции, как это требуется для производства молока класса А от коров. Перед началом строительства проконсультируйтесь с местными органами здравоохранения и государственным инспектором.

Если молоко будет использоваться семьей, то уровень санитарии и чистоты, а также размер и тип построенного здания могут основываться на здравом смысле, гордости, совести и финансах владельца.

Оборудовать молочный домик двойной раковиной для мытья посуды, водонагревателем, холодильником, небольшим столиком или рабочим местом, стеллажом для сушки и хранения посуды. По крайней мере, 50 процентов молочного цеха должны занимать открытое пространство с достаточным пространством для оборудования.

Независимо от размера стада необходимо наличие холодильника для быстрого охлаждения молока. Можно использовать домашний холодильник, но холодная вода более эффективна для охлаждения молока, чем холодный воздух. Холодильник или холодильник должен быть достаточно большим, чтобы вместить кастрюлю с водой. В кастрюле должно быть достаточно воды, чтобы соответствовать количеству молока в молочном ведре. Если стадо достаточно большое и надои молока составляют 5, 10 и более галлонов в день, необходимо будет приобрести водоохладитель или наливной резервуар для охлаждения.

Охлаждение имеет решающее значение для вкуса и качества молока. Любое молоко содержит бактерии, некоторые из которых попадают из воздуха и посуды. Если молоко остается теплым в течение короткого периода времени, бактерии начинают размножаться и качество молока ухудшается. Поэтому охлаждайте молоко сразу после доения до температуры ниже 40 градусов по Фаренгейту и держите его при этой температуре до обработки и/или потребления.

Планы строительства доильного зала и доильного зала, а также строительства зоны доильного зала можно получить у местного специалиста по молочным продуктам MU Extension.

Ограждение

Ограждения служат двум целям, которые делают их важной частью жилищного плана: они не пускают коз и собак. Они также держат коз вдали от ваших деревьев и кустарников, а также от цветочных грядок вашего соседа.

Установите 7-футовые стойки, деревянные или стальные, на 12-футовые центры. Затем используйте либо забор из плетеной проволоки высотой 4 фута, увенчанный электрическим проводом на 12 дюймов выше плетеного провода, либо используйте полностью электрический забор. Если вы используете полностью электрический забор, поместите первый провод на расстоянии 12 дюймов от земли, затем еще четыре провода на расстоянии 6 дюймов до общей высоты 36 дюймов. Используйте изоляторы на столбе, чтобы прикрепить провода. Электрический забор хорошо работает, когда сорняки, трава и кусты не могут касаться проводов и замыкать их, или когда земля не высыхает в периоды засухи.