Запеканка на сковороде из макарон и яиц: Запеканка из макарон с сыром и яйцами

Запеканка из макарон с яйцом рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Запеканки

ЗапеканкиKashtanka093

Содержание

1. Отвариваем макароны
2. Подготавливаем яйца
3. Готовим запеканку из макарон с яйцом
4. Подаем запеканку из макарон с яйцом

Запеканка из макарон с яйцом — сытный гарнир к обеду или ужину, а, может быть, плотный завтрак, приготовленный на скорую руку из вчерашних макарон. Если вы любите простые и при этом оригинальные блюда, вам такая запеканка точно придется по вкусу. Готовить ее можно из любых макаронных изделий, в том числе из спагетти или лапши.

• Отвариваем макароны

• Макароны можно взять уже готовые, например, те, что не были съедены на обед или ужин, а можно отварить свежие. Для этого вскипятите в кастрюле достаточное количество воды, посолите ее и после закипания опустите макароны. Дальше варите изделия в течение того времени, что указано в инструкции на их упаковке.

• Готовые макароны откиньте на дуршлаг и прополоскайте холодной водой. Затем добавьте к ним 15 грамм сливочного масла и хорошенько перемешайте.

• Подготавливаем яйца

  В глубокую тарелку разбейте куриные яйца. Добавьте к ним соль, а после вилкой хорошенько взбейте до однородной консистенции.

• Готовим запеканку из макарон с яйцом

  Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов по Цельсию. В тарелке смешайте макароны со взбитыми яйцами. Дно формы для запекания хорошо смажьте сливочным маслом, а затем посыпьте панировочными сухарями (хватит одной столовой ложки, остальное пока оставьте). Смешанные с яйцами макароны переложите на противень. Разровняйте поверхность запеканки. Оставшееся сливочное масло порежьте небольшими кусочками и положите поверх макарон. В конце посыпьте все панировочными сухарями. Отправляйте запеканку в прогретую духовку на 20-25 минут, до образования аппетитной золотистой корочки. Готовую запеканку из макарон с яйцом подавайте к столу в горячем виде.

• Подаем запеканку из макарон с яйцом

  Запеканку из макарон с яйцом нужно разрезать на порционные кусочки и разложить по тарелкам. Подавать в качестве самостоятельного блюда или как гарнир. По вкусу добавьте соус или подливу, украсьте свежей зеленью или овощами. Приятного аппетита!

---

– В запеканку из макарон с яйцом можно добавить тертый сыр чеддер. При этом большая часть его размешивается с макаронами, а остальное высыпается поверх запеканки.

– Вместо сливочного масла можно вполне использовать оливковое.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 4 оценки, среднее 4 из 5 )

Макароны с яйцом на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Блюдо очень просто готовится и является одним из любимых среди членов нашей семьи. Получается очень вкусно.

Автор: Майя,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Авторская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Макароны	400 г
Яйца	4 шт. = 240 г
Соль	4 г
Черный перец молотый	2 г
Растительное масло	3 ст. л. = 51 г
Молоко 3,2%	50 мл = 50 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Макароны отварить или использовать готовые, как у меня. У нас остались недоеденные в обед макароны.

Шаг 2

Растительное масло разогреть на сковороде. Добавить макароны и обжарить несколько минут. Периодически помешивать.

Шаг 3

Яйца смешать с молоком, посолить и поперчить по вкусу, взбить с помощью венчика.

Шаг 4

Получившуюся смесь вылить к макаронам. Жарить на медленном огне под закрытой крышкой около 5 минут.

произвести впечатление

Подавать макароны обязательно в горячем виде, порционно, по желанию можно украсить макароны веточкой свежей зелени.

Макароны на завтрак запеченные (frittata) | есть. жить. путешествовать. писать.

Спонсором этого поста является Barilla.

Как проходит ваш декабрь? Вы суперорганизованы и держите под контролем все свои праздничные покупки и планирование еды? Или вы просто держите голову над водой, как, кхм, *некоторые люди*? В любом случае, сегодняшний рецепт будет вам полезен. Если вы умеете планировать, это блюдо можно приготовить заранее и либо запечь в свежем виде (вы можете приготовить все заранее и просто добавить яйца, когда будете готовы к выпечке), либо разогреть. Если вы не умеете планировать, в этом блюде используются основные продукты из кладовой и холодильника, и оно готовится в мгновение ока, выпекаясь, когда вы переходите к этому декабрьскому списку дел.

Возможно, вы помните в предыдущем посте, я говорил о том, что это сезон, когда из-за излишеств во всех других сферах жизни я пытаюсь проложить себе путь через свою кладовую, и часто мне нужно полкоробки макарон. быть израсходованным. Этот рецепт — еще один способ использовать оставшуюся сухую или приготовленную пасту, и это идеальное блюдо для вашего праздничного бранча (хотя оно очень хорошо подходит для легкого обеда или ужина в сочетании с зеленым салатом). Я использовал

пенне ригате в этом блюде, потому что это то, что у меня было под рукой в ​​нужном количестве, но другие сорта (макароны, ротини) тоже подойдут. Это также чрезвычайно настраивается в зависимости от того, что у вас есть под рукой — за последний месяц я сделал три разных варианта этого рецепта, так как в воскресенье вечером я обнаружил, что у меня есть «кусочки», которые нужно использовать. и обеды, которые нужно приготовить на неделю — это идеальное средство для того единственного перца, этих нескольких полосок бекона, этой одинокой луковицы. Сделайте его простым или причудливым — возможности безграничны…

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Ингредиенты

• 2 чашки сухой пасты Barilla Penne Rigate (250 г сухой, примерно 5 чашек вареной пасты)
• 8 полосок бекона, крупно нарезанных
• 1 средняя луковица (около 150 г), нарезанная кубиками
• 1 средний сладкий перец (около 200 г), нарезанный кубиками
• 1 чашка помидоров черри или черри (около 200 г), разрезанных пополам
• 10 яиц, слегка взбитых
• 1 стакан (120 г) тертого сыра чеддер плюс 1/4 стакана (30 г) для начинки
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• свежий зеленый лук, для украшения

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375˚F. Слегка смажьте жиром большую форму для запекания (у меня была 9-дюйм/23 см)
2. Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и накройте крышкой.
3. Пока макароны готовятся, обжарьте бекон на сковороде на среднем огне около 3 минут.
4. Добавьте лук и перец и жарьте, пока лук не станет мягким, но не подрумянится.
5. Ненадолго перемешайте помидоры на сковороде, затем добавьте эту смесь к макаронам.
6. Перемешайте, чтобы бекон, лук, перец и помидоры равномерно распределились по макаронам.
7. Смешайте сыр с макаронами.
8. Высыпьте макароны в форму для запекания и руками убедитесь, что добавки равномерно распределены.
9. Приправьте яйца парой щепоток соли и свежемолотым перцем.
10. Вылейте яйца на макароны и слегка встряхните блюдо, чтобы яйца распределились равномерно.
11. Сверху посыпать оставшимся сыром.
12. Выпекайте 25–30 минут или пока сыр не начнет пузыриться и не расплавится. Украсьте свежим зеленым луком и подавайте теплым.
13. Остатки можно разогреть в микроволновой печи или духовке на медленном огне.

Примечания

 Планируете заранее? Вы можете предварительно приготовить макароны, бекон, лук, перец и помидоры и просто добавить яйца, когда будете готовы к выпечке.

А что насчет вас? Какое у вас блюдо на праздник?

________

Раскрытие информации : Этот пост спонсируется Barilla, но все мнения являются моими собственными. Я пишу и рекомендую только те продукты, которыми пользуюсь и которые люблю.

________

Обратите внимание: я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Это означает, что если вы нажмете и купите что-нибудь, я получу очень небольшой процент от цены покупки (без каких-либо дополнительных затрат для вас).

Заранее спасибо!

Запеканка из макарон на завтрак

29 сентября 2020 г. от Lindsay 14 комментариев

Эта запеканка из макарон для завтрака, богатая белком, овощами и цельными зернами, очень проста в приготовлении. Соберите заранее и испеките его утром, чтобы накормить гостей, или испеките его в воскресенье и разогревайте на завтрак всю неделю.

Спасибо The Healthy Aperture Blogger Network и PastaFits за спонсирование этого поста t.  

Привет друзья!

Поговорим о завтраке. Моя любимая еда дня. Позвольте представить вам завтрак Squish, которым я наслаждаюсь на этой неделе. Я бы описал это как дитя любви, если бы у макарон с сыром и фриттаты родился ребенок.

Вы думаете «макароны на завтрак?!» Звучит безумно, верно? Уверяю вас, что нет. Эта выпечка из макарон богата белком, овощами и цельнозерновыми продуктами — лучший завтрак в моей книге, который идеально подходит для того, чтобы зарядиться энергией в течение вашего напряженного дня. Сквиш любит лапшу, как и его мама, и мне нравится сочетать ее с овощами. В последнее время он начал отказываться от некоторых овощей, которые я ему даю, но я заметила, что если они сочетаются с вещами, которые он любит, такими как мясо и лапша в форме для запекания, он с большей вероятностью съест их. Я также ставлю перед собой задачу привить ему любовь к овощам в течение дня, включая завтрак!

Поскольку приближаются праздники, стоит также отметить, что его можно в основном собрать накануне вечером, если вы хотите испечь его, чтобы накормить своих ночных гостей! Или вы можете испечь его на выходных и просто нарезать и разогреть в течение недели для быстрого завтрака, как мы делали на этой неделе.

Вы можете легко приготовить эту запеканку из макарон, используя ваши любимые макароны, ваши любимые овощи и любую колбасу (или даже остатки курицы или свинины). Я добавил авокадо и сальсу… потому что я люблю яйца с сальсой.

Вот как это сделать:

Печать

color h3-transform.text-transform»> Макароны на завтрак, выпечка

★★★★★

5 из 1 отзывов

Эта выпечка из макарон для завтрака, богатая белком, овощами и цельными зернами, очень проста в приготовлении. Соберите заранее и испеките его утром, чтобы накормить гостей, или испеките его в воскресенье и разогревайте на завтрак всю неделю.

• Автор: Линдси Л.
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 40 минут
• Выход: 4-6 1x

• 1,5 стакана сухих макарон (я использовала локти)
• 2–3 чашки смешанных овощей (я использовала лук, сладкий перец и горошек)
• 3 куриные сосиски, нарезанные
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 ч. л. черного перца
• 1 чашка тертого сыра колби джек (или вашего любимого сыра)
• 6 яиц
• 1/2 стакана молока

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
3. Пока макароны готовятся, обжарьте овощи, колбасу и специи на среднем огне в течение 10 минут.
4. Добавьте приготовленные макароны и сыр в овощную смесь и перемешайте.
5. Выложите ложкой в ​​смазанную маслом форму 9×13.
6. В небольшой миске смешайте яйца и молоко.
№
7. Вылить смесь для макарон и запекать 25 минут.

Примечания

– Не стесняйтесь использовать свои любимые овощи и специи. [br]-При желании перед выпечкой посыпать сыром. [br]- Я наполовину накрыла фольгой, чтобы лапша не затвердела. [br]- При выпечке может быть немного лишней жидкости. Просто промокните бумажным полотенцем перед подачей на стол.

[br]- Чтобы приготовить заранее, сварите макароны и овощи и соберите их на сковороде. Охладите в течение ночи. Утром добавить яичную смесь и запечь.

Ты приготовил этот рецепт?

Отметить @theleangreenbean в Instagram

Пожалуйста, обязательно прочтите примечания к рецепту для получения инструкций по приготовлению заранее!

[Твит «Приготовьте эту выпечку из макарон на завтрак от @leangrnbeanblog для гостей вашего праздника!»]

Наслаждайтесь!
–Lindsay–

Чтобы узнать больше рецептов пасты, посетите веб-сайт PastaFits!

УЗНАЙТЕ, КАК ЕДА ВЛИЯЕТ НА ВАШЕ ТЕЛО.

Получите мою бесплатную серию электронных писем Table Talk , в которой я делюсь информацией о пищевой ценности углеводов, белков и жиров, а также дополнительной информацией о закусках и сахаре!

Рубрики: Завтрак, Спонсоры С тегами: Болгарский перец, Сыр, Куриная колбаса, Яйцо, Макароны, Горох

О Линдси

Линдси Ливингстон — зарегистрированный диетолог и молодая мама из Колумбуса, штат Огайо.