Запечь в духовке мясо индейки: Сочное филе индейки в духовке запеченное рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Бедро индейки в духовке - 10 вкусных рецептов приготовления филе индейки с пошаговыми фото

Сочное филе бедра индейки, запеченное в духовке

Филе из бедра индейки отличается сочностью и мягкостью. Приготовьте его в духовке для большого семейного ужина или праздничного стола. Благодаря простому рецепту вы получите вкусный и ароматный продукт.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций – 6

  • Промываем филе индейки в холодной воде и даем ему обсохнуть.

  • Поливаем мясо соусом ткемали, посыпаем солью, измельченным чесноком и специями по вкусу. Настаиваем продукт в холодильнике около 1 часа.

  • Выкладываем маринованное филе в форму для выпекания, устланную фольгой.

  • Заворачиваем мясо полностью в фольгу и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Далее уменьшаем разогрев до 180 градусов и готовим еще 30 минут.

  • Сочное филе из бедра индейки готово. Делите продукт на порции, дополняйте ароматной петрушкой и подавайте к столу.


Мягкое бедро индейки без кости, запеченное в духовке

Мягкое и сочное мясо индейки идеально подходит для вкусного обеда или ужина. Дополните продукт любимым гарниром и подавайте к столу. Подходит для праздничного меню.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Бедро индейки – 1 шт.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Имбирь молотый – 0,5 шт.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Даем сливочному маслу немного подтаять. Затем добавляем сюда лимонный сок, соль, паприку и молотый имбирь. Тщательно взбиваем смесь.
  2. Из бедра индейки извлекаем кость. Сам продукт промываем и хорошенько обмазываем масляной массой.
  3. Выкладываем подготовленное бедро в форму для выпекания. Закрываем ингредиент фольгой и ставим в разогретую до 100 градусов духовку на 1 час.
  4. За 20 минут до готовности убираем фольгу. Это сделает кусочек мяса более румяным.
  5. Готовую мягкую индейку делим на ломтики, раскладываем по тарелкам и подаем к столу вместе с гарниром. Приятного аппетита!

Очень вкусное бедро индейки, запеченное в рукаве

Оригинальный и аппетитный вариант для семейного ужина – бедро индейки, запеченное в рукаве. Благодаря такому способу блюдо выходит хрустящим снаружи, мягким и сочным внутри.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 1 час 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Бедро индейки – 1 шт.
  • Чеснок – 5 зубчиков.
  • Паприка – 0,5 ст.л.
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.
  • Лист лавровый -2 шт.
  • Перец черный горошек – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Бедро индейки тщательно промываем под водой и просушиваем. Удалять кожуру не обязательно. Заранее подготовим и необходимые специи.
  2. Натираем мясо солью, паприкой и небольшим количеством хмели-сунели.
  3. Проделываем в продукте небольшие отверстия и кладем в них зубчики чеснока и горошины черного перца.
  4. Выкладываем бедро вместе с лавровыми листьями в рукав для выпекания. Завязываем его с обеих сторон и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. После можно разорвать рукав, уменьшить градусы и подержать блюдо еще 15 минут.
  5. Готовое бедро индейки выходит сочным и румяным. Делите блюдо на порции и подавайте к столу!

Пошаговый рецепт приготовления бедра индейки в фольге

Запечь нежное бедро индейки можно в фольге. Такой способ приготовления делает блюдо более сочным и мягким внутри. Яркое и сытное кулинарное решение подходит для семейных ужинов и праздничного меню.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Бедро индейки – 1 кг.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Масло растительное – 100 мл.
  • Уксус бальзамический – 30 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Розмарин – 1 веточка.
  • Перец черный молотый – 2 щепотки.
  • Паприка – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Бедро индейки обдаем под холодной водой, затем протираем его бумажным полотенцем.
  2. В отдельной посуде соединяем соль, паприку, черный молотый перец, измельченный чеснок, розмарин и масло с уксусом.
  3. Тщательно вымешиваем пряный маринад для мяса.
  4. Опускаем мясо в подготовленную смесь со специями. Ставим в холодильник на 30-60 минут.
  5. После маринования бедро выкладываем в фольгу. Сверху поливаем продукт остатками заправки.
  6. Плотно заворачиваем фольгу и отправляем заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа.
  7. За 10-20 минут до конца готовки раскрываем фольгу.
  8. Румяное бедро индейки готово. Вынимаем из духовки и даем ему немного остыть.
  9. Готовое блюдо нарезаем на небольшие кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт бедра индейки с картошкой в духовке

Аппетитное блюдо для семейного ужина получается из картофеля и бедра индейки. Питательные продукты после приготовления в духовке выходят сочными и ароматными. Домашние оценят!

Время готовки: 1 час 50 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Бедро индейки – 1 шт.
  • Картофель – 10 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Обдаем бедро индейки под холодной водой. Картофель очищаем от кожуры и также промываем.
  2. Подготовим специи для приготовления блюда. Можно использовать приправы для мяса, молотые перцы или сушеный чеснок.
  3. Обильно посыпаем продукты солью и пряными специями.
  4. Выкладываем картофель с бедром в рукав для выпекания. Вливаем сюда две ложки масла и завязываем с обеих сторон. Аккуратно перемешиваем ингредиенты и отправляем в духовку на 1 час. Сперва готовим при температуре 200 градусов.
  5. Спустя час уменьшаем температуру духовки, разрезаем рукав и выпекаем блюдо еще 30 минут.
  6. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам. Бедро индейки можно разрезать на кусочки поменьше. Готово, подаем к столу!

Как вкусно запечь бедро индейки с овощами в духовке?

Сочное бедро индейки можно запечь в духовке вместе с овощами. Вы получите аппетитное и яркое мясное блюдо с гарниром для вашего обеда или ужина. Также рецепт подходит для праздничного меню.

Время готовки: 2 часа 20 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Бедро индейки – 2 шт
  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Соус соевый – 120 мл.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В небольшой тарелке соединяем соевый соус, измельченные зубчики чеснока и специи по вкусу. Размешиваем.
  2. Подготовленным соусом заливаем размороженные и промытые бедра индейки. Оставляем мясо мариноваться на 30-40 минут.
  3. В это время очищаем овощи. Картофель и морковь режем крупными дольками, лук – полукольцами. Выкладываем продукты в форму для выпекания. Посыпаем солью и поливаем растительным маслом.
  4. Сверху кладем маринованные в соевом соусе бедра индейки. Выпекаем блюдо полтора часа при температуре 180-200 градусов.
  5. Готовое блюдо немного остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Мягкое и сочное бедро индейки на кости, запеченное в духовке

В духовке можно запечь аппетитное бедро индейки на косточке. Продукт выйдет сочным, ароматным и в меру пряным. Оцените простую идею блюда, которое подойдет как для домашних ужинов, так и для праздников.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Бедро индейки – 1 кг.
  • Чеснок сушеный – 0,5 ст.л.
  • Зира сушеная – 0,5 ст.л.
  • Паприка – 0,5 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Соус соевый – 3 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Бедро индейки промываем под водой и обтираем бумажным полотенцем. Извлекать кость не нужно.
  2. В отдельно тарелке соединяем сухие ингредиенты: соль, паприку, зиру и чеснок. Перемешиваем пряности и натираем ими мясной продукт.
  3. Далее поливаем бедро сметаной и соевым соусом. Оставляем заготовку мариноваться в холодильнике. Минимум 30 минут.
  4. Подготовленное бедро размещаем в рукав для выпекания, завязываем его с обеих сторон и кладем в духовку на 1 час 20 минут. Выпекаем при температуре 200 градусов.
  5. Готовое бедро извлекаем из рукава, дополняем зеленью, овощами и подаем к столу в горячем виде.

Простой и вкусный рецепт приготовления рулета из бедра индейки

Из бедра индейки можно приготовить сочный и мягкий рулет. Сытное мясное блюдо можно подавать с гарниром или в качестве закуски к праздничному столу. Готовое мясо будет одинаково вкусным как в теплом, так и в холодном виде.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 1 час 20 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Бедро индейки – 1 шт.
  • Соус соевый – 1 ст.л.
  • Горчица французская – 1 ст.л.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 30 мл.

Процесс приготовления:

  1. Мясо сперва промываем и обтираем бумажным полотенцем. Затем аккуратно извлекаем кость. Для этого можно сделать небольшие надрезы. Остаться должно большое филе.
  2. Подготовленный кусочек мяса посыпаем солью и черным молотым перцем. Натираем, чтобы продукт хорошо пропитался специями.
  3. В тарелке соединяем соевый соус с горчицей. Сюда же продавливаем очищенные зубчики чеснока. Тщательно размешиваем полученную смесь.
  4. Опускаем в пряную массу кусочек филе. Оставляем продукт мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
  5. После маринования кусочек мяса скручиваем в рулет. Плотно обвязываем его ниткой и выкладываем на противень с фольгой. Выпекаем блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 1 час 20 минут.
  6. Готовый рулет достаем из духовки и даем ему немного остыть. Аккуратно удаляем нитки из продукта.
  7. Нарезаем рулет на тонкие ломтики, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сочный и ароматный стейк из бедра индейки в духовке

Яркой идеей для небольшого домашнего ужина может стать аппетитный мясной стейк. Приготовьте блюдо из филе бедра индейки. Готовый продукт выйдет сочным, мягким и ароматным.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Стейк бедра индейки – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец сладкий болгарский – 1 шт.
  • Соус томатный – 100 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 20 мл.

Процесс приготовления:

  1. Стейки из бедра обдаем водой, затем даем им обсохнуть.
  2. Кусочки мяса натираем солью и обсыпаем специями по вкусу. Можно использовать молотый перец или паприку.
  3. Пряные кусочки мяса выгладываем на расстеленную фольгу.
  4. Поливаем продукт томатным соусом и майонезом. Сверху дополняем тонкими кусочками болгарского перца, который предварительно очищаем от семян.
  5. Заворачиваем фольгой подготовленное мясо индейки. Сверху проделываем небольшое отверстие. Это поможет мясу лучше запечься.
  6. Отправляем блюдо в духовку на 1 час. Готовим при температуре 180 градусов.
  7. Готовые стейки извлекаем из фольги и выкладываем на тарелку. Мясное блюдо можно дополнить гарниром или зеленью. Приятного аппетита!

Нежное и мягкое бедро индейки, запеченное с яблоками

Нежное и аппетитное мясо можно запечь в духовке с яблоками. Выбирайте для приготовления бедро индейки. Готовый продукт выйдет сочным и мягким. Оцените идею для яркого домашнего ужина.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Бедро индейки – 1 шт.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Базилик сушеный – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло оливковое – 60 мл.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим продукты по списку. Из бедра индейки осторожно извлекаем кость, затем мясо промываем и обтираем бумажным полотенцем.
  2. В отдельной посуде соединяем оливковое масло, соль, молотый перец, базилик и мелко порезанные зубчики чеснока. Из половинки лимона сюда выжимаем немного сока. Размешиваем смесь.
  3. Поливаем пряной заправкой кусок мяса. В нескольких местах можно сделать небольшие проколы для лучшей пропитки. Оставляем продукт мариноваться на 30 минут.
  4. Промываем яблоки под водой и разрезаем их на крупные кусочки. Косточки аккуратно извлекаем.
  5. Выкладываем мясо индейки и яблоки в рукав для выпекания. Завязываем с обеих сторон, кладем на противень и отправляем в духовку на 1 час 20 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.
  6. Готовый продукт немного остужаем и извлекаем из рукава. Делим мясо с яблоками на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Индейка с картошкой в духовке – 10 рецептов приготовления

Сытное блюдо для всей семьи из филе индейки и картофеля. Такое блюдо дает огромное пространство для вкусных экспериментов, вы можете добавлять различные специи, зелень и маринад. Мы подобрали 10 разнообразных рецептов сочной запеченной индейки.

Сочное филе индейки, запеченное с картошкой в духовке

В духовке мясо с овощами получается очень сочным и ароматным. Такое блюдо актуально для выходного дня, когда вся семья собирается за одним столом.

 

  • Картофель очистите, нарежьте дольками среднего размера и сложите его в миску. Добавьте к картофелю базилик, соль, измельченный чеснок и немного подсолнечного масла, перемешайте.

  • Филе индейки помойте, нарежьте кубиками, переложите в миску, добавьте соль, карри и молотый перец, перемешайте.

  • Смешайте картофель и мясо, добавьте лавровый лист и розмарин. Выложите индейку и картофель в жаропрочную форму.

  • Накройте форму фольгой и отправьте ее в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.

  • Затем уберите фольгу и готовьте блюдо еще 20 минут. Перед подачей посыпьте запеченную индейку и картофель зеленым луком.


Приятного аппетита!

Как вкусно запечь индейку с картошкой в фольге?

Еще один способ приготовить сочную запеченную индейку с картофелем. Простота этого блюда заключается в небольшом количестве ингредиентов и легком способе приготовления.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 400 гр.
  • Картофель – 8 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Приправа для птицы – по вкусу.
  • Майонез – 4-6 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Филе индейки помойте, промокните бумажными полотенцами и разрежьте его на несколько порционных кусков.
  2. Каждый кусочек индейки положите на лист фольги, посолите и приправьте их.
  3. Картофель очистите, помойте и нарежьте кружочками. На каждый кусок филе разложите дольки картофеля, посолите их и смажьте майонезом.
  4. Заверните заготовки в фольгу, в центре оставьте небольшое отверстие для выхода пара.
  5. Запекайте индейку с картофелем в духовке при 180 градусах 60 минут. Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге.

Приятного аппетита!

Мягкая и сочная индейка, запеченная с картошкой в рукаве

Благодаря рукаву для запекания картофель и индейка не пересыхают в духовке. Блюдо получается вкусным и сочным, так как запекается в собственном соку, насыщаясь ароматом специй.

Время готовки: 110 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Индейка – 0,5 кг.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Соус соевый – 3 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Травы прованские – 1 ч.л.
  • Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

  1. Индейку помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте тушку на части.
  2. Мясо посолите, приправьте, добавьте соевый соус и горчицу, перемешайте и оставьте на полчаса для маринования.
  3. Картофель очистите от кожуры, обмойте и нарежьте дольками среднего размера. Картофель посолите и приправьте по вкусу.
  4. В рукав для запекания выложите мясо, затем на него уложите картофель. Также добавьте очищенные зубчики чеснока.
  5. Закрепите края рукава и поместите его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60-80 минут.
  6. Когда блюдо будет готово, аккуратно разрежьте пакет и выложите индейку и картофель на общее блюдо, посыпьте рубленной зеленью и подавайте в горячем виде на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления индейки с картошкой в горшочке

Особенно вкусной индейка получается в глиняных горшочках. Такое блюдо можно приготовить порционно и подавать его прямо в горшочках на стол. Вашим близким и гостям точно понравится.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 600 гр.
  • Сметана – 150 мл.
  • Картошка – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лист лавровый – по вкусу.
  • Розмарин – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Овощи очистите, помойте и нарежьте кубиками.
  2. Филе индейки помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками среднего размера.
  3. Сметану смешайте с солью и молотым перцем.
  4. В миске смешайте мясо, картофель, морковь и сметанную заправку.
  5. Полученную массу разложите по горшочкам. В каждый горшочек положите лавровый лист и розмарин, накройте их крышками и поставьте в духовку. Запекайте индейку с картофелем при 180 градусах 60 минут.
  6. Подавайте запеченную индейку с картофелем прямо в горшочках.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт индейки, запеченной с картошкой и сыром в духовке

Простой рецепт приготовления филе индейки и картофеля под аппетитной сырной шапочкой. Такое блюдо пользуется особой популярностью, так как оно вкусное, легкое и красивое. Его можно также приготовить для праздничного застолья.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Лук салатный – 2 шт.
  • Перец острый маринованный – 2 шт.
  • Филе индейки – 600 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Сыр – 100-150 гр.
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Зелень – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите, помойте и нарежьте кружочками. Лук и острый перец нарежьте кольцами.
  2. В форму для запекания смажьте оливковым маслом.
  3. Филе индейки нарежьте кубиками. В форму выложите картофель, лук, перец и мясо. Каждый слой посолите и приправьте по вкусу. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 35-50 минут.
  4. Сыр натрите на крупной терке.
  5. Достаньте блюдо из духовки, посыпьте его сыром и снова поместите в духовку на 10-15 минут. Когда сырная корочка зарумянится, блюдо готово, посыпьте его рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Мягкая и нежная голень индейки, запеченная с картошкой

Мясо индейки на кости более сочное, чем филе, поэтому его проще готовить и можно не бояться, что оно получится сухим. Предлагаем вам попробовать прекрасное блюдо из голени индейки и картошки, запеченное в духовке.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

  • Голень индейки – 800 гр.
  • Приправа для птицы– по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло подсолнечное – по вкусу.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Приправа для картофеля – по вкусу.
  • Чеснок – 3-4 зуб.

Процесс приготовления:

  1. Голень индейки помойте, оботрите бумажными полотенцами, отодвиньте шкурку, сделайте глубокие надрезы в мясе и вложите в них дольки чеснока.
  2. Верните шкурку на прежнее место и натрите голень солью и специями. Выложите мясо в жаропрочную форму.
  3. Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте дольками. Смешайте картофель с небольшим количеством подсолнечного масла, солью и приправами.
  4. Затем выложите картофель в форму к индейке. Форму накройте фольгой и поместите в духовку, разогретую до 220 градусов.
  5. Запекайте блюдо 50 минут. Затем еще 20-25 минут без фольги. Запеченную голень индейки с картофелем немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить сочное бедро индейки с картошкой в духовке?

Индейка с картофелем в духовке – простое и сытное блюдо, которое можно приготовить сразу на всю семью. Для запекания подойдут разные части индейки, например, бедра. Мясо получается сочным и ароматным, а картофель превращается в великолепный гарнир.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Бедра индейки – 2 шт.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шалфей – 2 ветки.
  • Розмарин – 2 ветки.
  • Петрушка – по вкусу.
  • Бульон куриный – 2 ст.
  • Масло растительное – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Включите духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов. Бедра индейки помойте и просушите бумажными полотенцами.
  2. Шалфей, розмарин и петрушку покрошите, смажьте травами мясо. Посыпьте индейку солью и специями.
  3. Выложите индейку в жаропрочную форму и запекайте в духовке полчаса.
  4. Пока мясо запекается в духовке, нарежьте картофель, измельчите лук и чеснок. Смешайте овощи в миске, добавьте к ним подсолнечное масло, соль и специи. Достаньте мясо из духовки, переверните его на другую сторону и выложите к нему овощи.
  5. Также в форму влейте куриный бульон и повторно поставьте в духовку еще на 40 минут. Блюдо получается очень сочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Сочная и очень вкусная индейка с картошкой и грибами в духовке

Шикарное блюдо на любой случай. Индейка относится к диетическим продуктам, поэтому блюда из нее получаются легкими, питательными и не жирными. Предлагаем вам запечь в духовке мясо индейки вместе с картофелем и грибами.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 350 гр.
  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Чеснок – 5-6 зуб.
  • Картофель – 7-8 шт.
  • Соус соевый – 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Сыр твердый – 50 гр.
  • Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

  1. Филе индейки нарежьте кубиками, переложите в миску, добавьте соевый соус, молотый перец, перемешайте и оставьте на полчаса для маринования.
  2. Пока маринуется индейка, нарежьте овощи. Сложите овощи в миску к мясу, посолите, приправьте по вкусу и добавьте немного подсолнечного масла, перемешайте.
  3. Индейку и овощи выложите в форму для запекания. Поместите форму в духовку, разогретую до 200 градусов, запекайте блюдо 35-40 минут.
  4. Проверьте мясо и картофель на готовность. Посыпьте блюдо тертым сыром и верните его в духовку еще на 15-20 минут.
  5. Запеченную индейку с картофелем и грибами посыпьте рубленой зеленью и подавайте на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Нежная и мягкая индейка, запеченная с картошкой в сметане

Очень вкусными мясные блюда получаются, если запекать их в духовке. А если брать филе индейки, то вы не только вкусно накормите семью, но и сделаете это с пользой для организма. Предлагаем запечь индейку вместе в картофелем в сметане.

Время готовки: 110 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1-2.

Ингредиенты:

  • Индейка – 100-150 гр.
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сметана – 3-4 ст.л.
  • Масло сливочное – 0,5 ст.л.
  • Укроп – по вкусу.
  • Лист лавровый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи для птицы – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картофель, лук и чеснок очистите и ополосните проточной водой. Картофель нарежьте дольками среднего размера, лук и чеснок измельчите ножом. Мясо индейки нарежьте кубиками.
  2. Возьмите глиняный горшок или другую жаропрочную форму. Первым слоем выложите картофель, затем индейку и лук.
  3. Если размер формы позволяет, то повторите слои еще раз в том же порядке. Каждый слой немного посолите и приправьте.
  4. Добавьте лавровый лист, сливочное масло и сметану. Поставьте горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.
  5. Затем прикройте горшочек крышкой и готовьте еще 30-35 минут. После этого добавьте немного воды, положите чеснок и запекайте еще 40 минут.
  6. Готовое блюдо выложите на тарелку, посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Мясо по-французски из индейки с картошкой и сырной корочкой

Главная фишка мяса по-французски – это аппетитная сырная корочка, которая образуется сверху при запекании блюда в духовке. Если вы не любите жирное мясо, то обычную свинину и говядину можно заменить на более легкую индейку.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 550 гр.
  • Лук репчатый – 3-4 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Приправа для птицы – по вкусу.
  • Сметана – 2-3 ст.л.
  • Масло растительное для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. Филе индейки нарежьте слайсами, отбейте, смажьте солью и специями.
  2. Помидоры и репчатый лук нарежьте кружочками.
  3. Картофель нарежьте тонкими кружочками.
  4. Форму для запекания застелите фольгой, смажьте ее растительным маслом, выложите слой из картофеля, посолите и приправьте его по вкусу. Сверху положите мясо, смажьте его сметаной.
  5. Затем положите слой их помидор и лука, его также посолите и приправьте. Щедро посыпьте заготовку тертым сыром.
  6. Форму накройте фольгой и запекайте в духовке при 200 градусах 30 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 15-20 минут. Мясо по-французски отлично пропекается и имеет великолепный вкус.

Приятного аппетита!

Филе индейки в духовке - рецепты приготовления вкусных блюд с фото

Войти

Поиск Найти

  • Главная
  • Кулинария
    • Бульоны и супы
    • Горячие блюда
    • Десерты
    • Закуски
    • Консервация
    • Напитки
    • Продукты питания
    • Салаты
  • Здоровье
  • Медицина
    • Ангиология
    • Гастроэнтерология
    • Гематология
    • Гинекология
    • Дерматология
    • Инфекционные болезни
    • Кардиология
    • Лечебные диеты
    • Неврология
    • Нетрадиционная медицина
    • Онкология
    • Отоларингология
    • Офтальмология
    • Педиатрия
    • Проктология
    • Пульмонология
    • Ревматология
    • Стоматология
    • Токсикология и Наркология
    • Травматология
    • Урология
    • Фармакология
    • Эндокринология
  • Красота
    • Женские прически
    • Косметическая продукция
    • Косметология
    • Макияж
    • Массаж и СПА
    • Похудение
    • Спорт и фитнес
    • Уход за волосами
    • Уход за кожей
    • Уход за лицом
    • Уход за ногтями
    • Уход за телом
  • Мода и стиль
    • Аксессуары
    • Женская одежда
    • Модные тенденции
    • Мужская одежда
    • Обувь
    • Шоппинг
    • Ювелирные украшения

Итальянские фрикадельки, запеченные в духовке | Рецепт Олово ест

Вот как я готовлю мягкие итальянские фрикадельки, запеченные в духовке, И томатный соус целиком в духовке: поместите фрикадельки на решетку, поместив над формой для выпечки с соусом. Вкусный сок фрикаделек капает в соус и красиво подрумянивается. Ох - и они остаются красивыми и круглыми!

Здесь, в Сиднее, утро понедельника, и меня снова чуть не отправили в непослушный уголок. Потому что сегодня последний понедельник апреля, и я почти забыл, что сегодня понедельник Meatball Mania *.Ох, шок, ужас! Если бы Джо Кукс не подтолкнула меня, вы бы сегодня читали рецепт жареного мяса вместо фрикаделек! (И она радостно объявила бы себя Королевой фрикаделек, пока я дулась в непослушном углу).

* Понедельник Мания с фрикадельками: В последний понедельник каждого месяца мы с моим другом Джо из Jo Cooks делимся рецептом фрикаделек. Потому что мы оба любим еду в форме шариков и думаем, что фрикаделек никогда не бывает слишком много. Мы просто делаем наш вклад в улучшение этого мира!

Итак, сегодня у меня для вас есть кое-что другое - ЗАПЕЧЕННЫЕ тефтели.Это первый рецепт фрикадельки, который готовится полностью в духовке.

И я думаю, что это немного отличается от большинства запеченных фрикаделек, потому что в духовке готовятся не только тефтели, но и соус. А соус готовится полностью с нуля из консервированных помидоров. Не в магазине покупали соус для пасты.

Вот как я это делаю: я использую метод «обжаренного в духовке лука», который я также использую в рецепте запеченной курицы и риса в духовке в качестве ароматической основы для соуса перед добавлением измельченных помидоров и приправ.Этот небольшой дополнительный шаг действительно влияет на вкус соуса, как если бы вы приготовили его на плите.

Что касается фрикаделек - ну, я знаю, что некоторые люди могут подумать, что мой метод стойки безумный, но он действительно работает. Соки из фрикаделек капают в соус (дополнительный вкус!), Фрикадельки приподняты (а не лежат на подносе), поэтому они готовятся равномерно и не попадают в лужу с каплями, а нижняя часть наполовину пропарена. ”(Из соуса), который увеличивает влажность фрикаделек (приготовление на пару всегда делает их более влажными).

И решающим аргументом для меня является то, что фрикадельки остаются красивыми и круглыми !!

Честно говоря, основная причина, по которой я начал печь фрикадельки с использованием этого метода, заключается в том, что я действительно ненавидел потерю капель, которые, когда я готовлю итальянские фрикадельки на плите традиционным способом, используются в качестве ароматической основы для соуса. Я соскребала с противня капельки и засыпала их соусом. Наконец, я разобрался с этим стоечным методом. 🙂

Так что вы можете подумать, что я странный, но это действительно работает: он полезнее, чем жареный вариант (меньше масла), больше рук, и ваши котлеты получаются красивыми и сочными.

А круглый.

Я знаю, что уже говорил это раньше. Но это дополнительный бонус для меня, потому что я думаю, что я немного груб, когда делаю фрикадельки - они слишком сильно болтаются в сковороде и в итоге становятся шаткими! - Наги xx

PS Забыл упомянуть - эти тефтели я делаю своим методом из свежего хлеба, пропитанного тертым луком. Лучший способ получить максимальный вкус и мягкие, сочные фрикадельки. Пинки клянусь. Обзоры и логику можно найти в моем рецепте классических итальянских фрикаделек, в котором используется та же смесь фрикаделек!

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Итальянские фрикадельки, запеченные в духовке

Подготовка: 20 минут

Готовка: 30 минут

Всего: 50 минут

Порций4

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Лучший способ приготовить колбасу в духовке

Независимо от того, какой вид мяса в колбасе для завтрака является основным, лучше всего приготовить его полностью. Недоваренная свинина, курица, индейка или дичь могут вызвать сильное недомогание.

Хотя многие люди предпочитают готовить сосиски на гриле, удивительно легко насладиться вкусной колбасой прямо из духовки.

Просто равномерно разложите сосиски на противне и готовьте около 20 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту. Сосиски, приготовленные в духовке, получатся удивительно сочными и вкусными без лишних хлопот и уборки. Конечно, вам следует перепроверить, чтобы убедиться, что они были приготовлены полностью.

Подготовка и инструкции

Некоторые рецепты требуют прокалывания оболочки перед приготовлением для высвобождения жира.Это только хорошая идея при приготовлении колбасы из свинины с высоким процентом жирности. Любая нежирная мясная колбаса теряет воду и приобретает жесткую вязкую консистенцию, если ее наколоть перед жаркой или запеканием.

Чтобы колбаса оставалась красивой и влажной, не протыкайте оболочки колбас, сделанных из нежирного мяса.

Приготовление колбасы в духовке - быстрый и удобный способ приготовить этот восхитительный источник белка.

  1. Разогрейте духовку как минимум до 204 градусов Цельсия / 400 градусов по Фаренгейту. Проверяйте эту температуру с помощью термостата, чтобы снизить риск неполного приготовления колбасы.
  2. Выньте сосиски из холодильника за 10-15 минут до приготовления, чтобы убрать холод и готовить более равномерно.
  3. Выложите сосиски на противень и сбрызните оливковым маслом. Если вы хотите облегчить очистку, положите сосиски на фольгу для выпечки или кулинарную бумагу.
  4. Поставьте форму для выпечки на среднюю решетку духовки.
  5. Выпекать без крышки пятнадцать-двадцать минут.
  6. За это время переверните сосиски один или два раза, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.Имейте в виду, что для приготовления более толстых сосисок может потребоваться больше времени.
  7. Перед тем, как выключить духовку, разрежьте самую большую колбасу пополам, чтобы убедиться, что сосиски полностью приготовлены и внутри не осталось розового мяса.

Самый важный фактор, который нужно учитывать при определении степени готовности колбасы в духовке.

Даже копчености могут содержать бактерии, поэтому очень важно доводить сосиски до нужной температуры и держать их достаточно горячими, чтобы убить микробы.

Наконец, если ваша колбаса странно пахнет, вероятно, это плохо, как упоминалось в нашем руководстве «Как узнать, плохая ли свинина».

Какая температура варить колбасу и как долго?

При приготовлении мяса убедитесь, что оно полностью нагрето, прямо по центру, чтобы не попали в организм бактерии, которые могут вызвать заболевание.

Сосиски следует нагревать до внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту или более для безопасности. Вы можете использовать термометр для мяса, чтобы проверить это.

Более жирные сосиски нагреваются дольше - возможно, до 40 минут.

Перед употреблением вареных сосисок разрежьте их, чтобы внутри не осталось розового цвета. Если уколоть вилкой, сок должен вытечь.

Как долго варить колбасу в духовке при температуре 350?

Если вы готовите при температуре 350 градусов по Фаренгейту, вам необходимо готовить колбасу не менее 25 минут, переворачивая ее через 10.

Для более жирных колбас требуется более длительное время приготовления.

Как долго варить колбасу в духовке при 425?

Если вы готовите при температуре 425 градусов по Фаренгейту, установите таймер как минимум на 20 минут, убедившись, что вы перевернули сосиски по истечении половины времени приготовления.

Как всегда, для более толстых колбасок может потребоваться больше времени. Используйте температуру мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру приготовления (она должна быть не менее 160), и разрежьте мясо на кусочки, чтобы проверить, нет ли внутри него покраснения перед едой.

Основы и рекомендации по колбасе

Колбаса - это смесь мяса, специй, жиров и воды.Его можно прессовать в пирожки или упаковывать и продавать в виде звеньев. В зависимости от жирности мясной основы в колбасной смеси может быть больше воды.

Производство колбас возникло, когда люди поняли, что мясо можно сделать съедобным, добавив соль и дым. Ознакомьтесь с нашим лучшим руководством по наполнению колбасных изделий, чтобы узнать больше о том, как делать колбасы в домашних условиях.

По мере того, как колбаса становилась все более популярной и портативной, рецепты колбасы стали более специфичными для региона и мясника. Сегодня по всему миру продается более двухсот видов и сортов колбасы.

Производство колбас может быть построено на обрезках, в том числе на мясных субпродуктах, но оно превратилось в науку. Различные смеси специй и время курения предлагают посетителям широкий выбор вкусов и текстур, включая широкий выбор вегетарианских блюд.

Легкие запеченные куриные ножки: рецепт куриных ножек

Вот 30-минутный ужин из запеченной в духовке курицы, который удовлетворит всю семью в напряженные будние дни. Этот рецепт запеченных куриных окорочков показывает вам, как запечь куриные окорочка в духовке всего за 5 минут.Он включает в себя инструкции о том, как запечь куриные окорочка до нужной температуры курицы при различных температурах духовки . Всем нужен этот семейный рецепт запеченной курицы. Это понравится публике для ЛЮБОГО случая!

Легкие запеченные куриные ножки

Я люблю куриные голени с детства.

Они всегда были моим любимым куском курицы. Единственная проблема заключалась в том, что на курицу было всего 2 штуки. Даже если бы я был единственным, кто ел их, двух куриных окорочков было недостаточно.

Теперь, когда я большой ребенок, я могу сделать из них целый лист ... сколько захочу. Угадай, что? Все их любят!

Запеченные куриные ножки РЕЦЕПТ ВИДЕО

Почему это лучший рецепт куриных голеней ?

EASY - Это безумно просто с 5-минутной подготовкой. Чтобы уметь печь курицу, не обязательно работать в ресторане. Вам просто нужно несколько инструкций и полезных советов от вашего друга, The Kitchen Girl.Бонус!

ПРОВЕРЕНО И ОДОБРЕНО СЕМЬЕЙ - Дети сходят с ума от этого рецепта куриных голеней. Я не могу сказать вам, сколько людей обратилось ко мне с комментариями о том, что такое lifesaver по этому рецепту. Большие дети тоже без ума от куриных ножек! Им это нравится, потому что его так легко приготовить и его проще съесть всем в семье!

БЮДЖЕТНО-ДРУЖЕСТВЕННЫЙ - Запеченные куриные окорочка невероятно доступны! Жареный в духовке цыпленок может значительно сэкономить деньги в зависимости от того, какие ингредиенты вы добавите в него.Но для слегка приправленных запеченных голеней не требуется каких-либо специальных ингредиентов, и тем не менее их вкус и текстура каким-то образом удовлетворяют всех! Ваш кошелек выигрывает ... снова!

ПЛАН? ЧТО ПЛАН? - Для этого рецепта запеченной курицы вам действительно нужно минимальное планирование. После того, как куриные ножки будут приправлены, ребенок будет свободен от рук, так что вы можете делать ВСЕ вещи, пока готовится ужин. Выпекается менее чем за час!

УДОБНАЯ ДИЕТА - Запеченные в духовке куриные ножки легко подходят для некоторых из самых популярных диет: с низким содержанием углеводов, кето, Whole30 и палео.

Какова правильная температура вареной курицы для запеченных куриных окорочков?

Вся курица должна достигать внутренней температуры 165 ° F, чтобы считаться безопасной для пищевых продуктов.

Для этого вставьте термометр для мяса в куриные окорочка рядом с костью.

Без костей цыпленок должен также зарегистрировать 165 ° F на термометре для мяса, чтобы считаться безопасным для пищевых продуктов.

И не делайте этого просто, особенно с курицей на костях. Используйте термометр для мяса для измерения минимальной внутренней температуры курицы.

Как долго запекать куриные окорочка при разной температуре

Чтобы достичь нашей цели №1 - 165 ° минимальной внутренней температуры (для ВСЕЙ птицы), вот основные рекомендации , как долго запекать куриные окорочка при разных температурах.

  • Запекать куриные окорочка при 425 ° или 400 ° в течение 20-25 минут
  • Запекать куриные окорочка при 350 ° или 375 ° в течение 25-30 минут
  • Выпекать куриные окорочка при 300 ° или 325 ° в течение 30-40 минут

Зачем запекать куриные окорочка при разной температуре духовки?

Есть 3 причины, по которым я использую разные температуры для запекания куриных голеней (или любой курицы).

# 1 - ТАЙМЕР - Проще говоря, бывают случаи, когда вам может потребоваться более длительное время выпечки, связанное с более низкой температурой духовки. Это похоже на то, как если бы вы сидели за едой, пока вы делаете миллион других дел. В качестве альтернативы, вы можете захотеть положить эти куриные ножки на обеденный стол за 25 минут ... вполне выполнимо!

# 2 - ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ДУХОВКИ - Если вам нужно приготовить гарнир, пока запекаются куриные окорочка, это может быть действительно под рукой. Например, я всегда удваиваю свои усилия и делаю жареный овощной микс, картофельное пюре или жареные грибы в качестве гарнира из куриных ножек.Каждый гарнир требует температуры в духовке 400 °, и его можно запекать одновременно с куриными ножками.

# 3 - ХРУСТАЯ КОЖА - Дело вот в чем ... чем выше температура в духовке и быстрее готовятся куриные окорочка, тем хрустящая кожа.

Имейте в виду, что для запекания овощей требуется всего 15 минут при температуре 400 °, а для куриных ножек - 20-25 минут. Из-за этого вам может потребоваться запекать ножки на несколько минут дольше, чтобы компенсировать любые потери тепла при открытии и закрытии дверцы духовки.

ПРИМЕЧАНИЕ: 3 фактора, влияющие на время работы печи, включают:

  • # 1 - Размер куриных окорочков влияет на время приготовления.
  • # 2 - Точность вашей духовки - Я рекомендую всегда держать в духовке термометр для духовки ... и не забывать на него смотреть. Возможно, вам придется увеличить или уменьшить температуру в духовке, в зависимости от ее неточности.
  • # 3 - температура куриных окорочков , когда они идут в духовку (т.е.е., они при комнатной температуре сидят ... или они только что из холодильника и очень холодные?)

Как испечь голени из куриных ножек

Шаг 1: 5-МИНУТНАЯ ПОДГОТОВКА

Разогреть духовку до 400 °; добавить в миску приправы.

Взбейте до однородного состояния.

Вылейте куриные голени и перемешайте, чтобы они покрыли куриные ножки.

Шаг 2: ВЫ ГОТОВЫ ВЫПЕЧИТЬ

Обрызгайте противень кулинарным спреем.Положите куриные окорочка на противень на расстоянии нескольких дюймов друг от друга.

Совет по приготовлению: на этом этапе вы можете либо запечь куриные ножки, либо оставить их на ночь и запечь, когда будете готовы. Если вы запекаете их позже, просто охладите курицу с приправами в герметичном контейнере до запекания.

Шаг 3: ЗАПЕКАНИТЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ

Поместите куриные ножки на центральную решетку в духовку при 400 ° F и запекайте 20-25 минут. Куриные ножки будут золотистыми, а внутренняя температура (рядом с косточкой) должна показывать 165 ° с помощью термометра для мяса.

* Для получения информации о других температурах и времени выпечки см. Полный рецепт ниже

Как сделать хрустящие куриные ножки в духовке

Если вам нравятся хрустящие куриные окорочка, запеките их при более высокой температуре, например 425 °, и получите более хрустящую кожу, чем если бы вы запекали ножки при 350 ° (см. Мои примечания выше).

Независимо от того, какую температуру вы используете для запекания окорочков, вы можете сделать их на более хрустящими , разделав их в жарочном шкафу. Вот как...

В конце цикла выпечки переключите духовку с ВЫПЕЧКА на ЖАРКА. Вы сами решаете, хотите ли вы жарить на ВЫСОКОМ или НИЗКОМ, потому что вы знаете свою духовку лучше меня.

Чтобы жарить на ВЫСОКОМ режиме, я рекомендую поставить решетку в центре духовки на расстоянии около 8 дюймов от пламени. Жарьте где-нибудь от 2 до 5 минут, пока ножки не достигнут желаемого уровня хрусткости.

Чтобы жарить на НИЗКОМ, вы можете отрегулировать решетку духовки так, чтобы она находилась ближе к пламени.Жарьте где-нибудь от 2-5 минут, пока ножки не достигнут желаемой степени хрусткости.

Как бы то ни было, обжаривание - деликатный процесс. Если вы не будете осторожны, вы в одно мгновение испортите свой ужин. Спросите меня, откуда я знаю 😉

Ингредиенты для запеченных куриных окорочков

  • оливковое масло
  • перец
  • чесночный порошок
  • кошерная соль
  • черный перец
  • Голени куриных окорочков (промокшие насухо бумажным полотенцем)

Рекомендуемые инструменты:

Что подавать с запеченными куриными ножками

Жареные грибы с чесноком в духовке - прекрасный гарнир, их можно одновременно приготовить в той же духовке, если запечь куриные ножки при температуре 400 ° F.

Naked Baked Smashed Potatoes съест любой член семьи, независимо от того, куриные окорочка или нет. Доверьтесь мне.

Тортеллини Песто Паста Салат или Макаронный салат всегда хит с запеченными куриными ножками!

Хотите больше простых рецептов курицы?

Chicken Penne Alla Vodka - идеальный ужин на сковороде на свидание ... даже для тех, кто не готовит!

Fall Apart Chicken Vegetable Crockpot Soup - это вкусный куриный суп с овощами, приготовленный в мультиварке.Еще один легкий рецепт курицы без помощи рук!

Жареная грудка индейки с травами за 1 час - хорошо, это не курица, но это лучшее блюдо в напряженный будний вечер!

Легкие запеченные куриные ножки

По рецепту Запеченные куриные ножки можно приготовить хрустящие куриные голени с нежным сочным мясом за 30 минут. 5-минутная подготовка и выпечка без помощи рук делают его идеальным для любого уровня кулинарии, даже в напряженные будние дни. Включает инструкции о том, как долго запекать куриные окорочка при различной температуре духовки.

Бедра жареной индейки на двоих - легкая альтернатива целой индейке

Не готовить для толпы в этот День Благодарения? Нет проблем, я тебя понял! Бедра из жареной индейки на двоих - восхитительный нежный ужин из индейки без хлопот, чтобы запечь целую птицу!

Бедра жареной индейки

Это сообщение содержит партнерские ссылки. См. Заявление об отказе от ответственности здесь .

Моя мама делает это каждый День Благодарения.Если сейчас не ее год, чтобы принимать гостей, у нее второй День Благодарения только с нами, детьми, потому что ей нравится, когда у нее много остатков еды. Поэтому в прошлом году, вместо того, чтобы делать гигантскую индейку, как обычно, она решила сделать индейку меньшего размера и подать вместе с ней несколько жареных бедер индейки.

Каждое бедро индейки было таким ароматным и нежным. Мы все сходили с ума по ним! Это была вторая победа на День Благодарения, если она вообще была. И теперь каждый год я снова начинаю мечтать об этих сочных индюшачьих бедрах.

Итак, естественно, я сделал то, что делаю всегда, я воссоздал их. Моя мама дала мне основную информацию, и я приступил к работе. Менее чем через час я был взволнован, открыв духовку и обнаружив пару самых сочных и нежных бедер индейки на свете. У них было необходимое количество приправ и самая хрустящая, потрескавшаяся кожица сверху.

Это достаточно особенное блюдо, чтобы приготовить его и подать на праздничный стол, но достаточно простое для обычного воскресного или будничного ужина. Вы можете приготовить его за час, и его тоже очень легко собрать.Разве вам не нравятся рецепты, в которых используются простые ингредиенты, которые есть у всех под рукой?

Советы по приготовлению бедра индейки

  • Я оставил большую часть количества ингредиентов довольно открытой. Я всегда приправляю его по вкусу, хотя, как правило, с приправами для птицы я предпочитаю более легкие.
  • Духовка у всех может быть разной, как и размер бедер индейки. Я бы рекомендовал замерить каждое бедро индейки цифровым термометром в течение 45 минут. Хотя они по-прежнему имеют прекрасный вкус, если они немного переварены (нужно любить темное мясо!), Они лучше всего при температуре 165 градусов.
  • Дайте им постоять 10 минут, чтобы сок перераспределился. Поверьте мне в этом!

Часто задаваемые вопросы о рецептах бедра индейки

  • Могу я сделать их более чем для 2 человек? Определенно. Это одна из причин, по которой я оставил количество основных ингредиентов открытым. Просто убедитесь, что вы используете форму для запекания подходящего размера, чтобы вместить столько бедер индейки, которое вы делаете, чтобы не переполнять форму. Кроме того, это отличный способ дополнить мясо темным мясом целиком.
  • Как долго хранятся остатки еды? Последние 3-5 дней в холодильнике.
  • Можно вместо грудки индейки? Можно! Жарьте его примерно 20 минут на фунт, но следите за ним, чтобы не пережарить. Если вы курите, вы также можете ознакомиться с моим рецептом копченой грудки индейки.
  • При какой температуре вы готовите бедра индейки? Мне нравится делать это при 400 градусах
  • Какой температуры готовятся бедра индейки? 165 градусов - безопасная температура для употребления в пищу птицы.
  • Сколько бедер индейки на человека? 1 на человека - достаточно, если это единственное мясо.

Приготовьте еду!

Вот несколько отличных рецептов, чтобы завершить и завершить это блюдо:

Полезные инструменты:
  1. Поварской нож
  2. Разделочная доска
  3. Форма для выпечки 9 ″ x 9 ″ или чугунная сковорода

Хостинг на День благодарения?

Откройте для себя секрет проведения Дня Благодарения без стресса! Prepsgiving - это ваш БЕСПЛАТНЫЙ путеводитель по легкому приготовлению вкусного праздника Благодарения .

Не готовишь для толпы в этот День Благодарения? Нет проблем, я тебя достал! Бедра из жареной индейки на двоих - восхитительный нежный ужин из индейки без хлопот, чтобы запечь целую птицу!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: бедра индейки

Порции: 2 бедра индейки

Автор: Пэтти Скутери

  • Оливковое масло
  • 1 Средняя лук
  • 2 бедра индейки
  • Кошерная соль
  • Молотый черный перец
  • Приправа для птицы
  • 2 Столовые ложки сливочное масло
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.

  2. Слегка сбрызните дно сковороды небольшим количеством масла.

  3. Выложите нарезанный лук слоем на дно сковороды.

  4. Приправьте бедра индейки с каждой стороны солью, перцем и приправой для птицы по вкусу (приправы для птицы сильные, поэтому используйте легкую руку).

  5. Нарежьте каждую часть сливочного масла на более мелкие кубики и выложите их на различные участки кожи на бедрах индейки.

  6. Положите бедра индейки кожей вверх поверх лука.

  7. Жарить от 50 минут до 1 часа, пока они не достигнут внутренней температуры 165 градусов.

  8. Выньте их из духовки и дайте им постоять в палатке из фольги на 10 минут. Подавать немедленно.

Это розыгрыш закончился.Поздравляем наших победителей Жанну и Лолу!

Если вы пробовали этот рецепт, прокомментируйте и оцените его 🙂 Мне нравится слышать ваши отзывы и отвечать на ваши вопросы! И если вы это сделаете, отметьте меня в Instagram с помощью @thelifejolie, чтобы я мог поделиться им <3

Ищете другие отличные рецепты смеси для тортов?

Вы можете найти полный указатель моих рецептов здесь.

Не забудьте подписаться на The Life Jolie на Pinterest, чтобы получить больше вдохновения для рецептов!

Или, если Pinterest не в вашем стиле, добавьте этот пост в закладки!

Давайте продолжим разговор - присоединяйтесь к моей группе в Facebook!

.