Ягода вика фото: Ягода Виктория — красивые картинки (70 фото) • Прикольные картинки и позитив

Posted on by

чем отличается и в чем разница, описание

Под этим гордым именем скрывается всеми любимая земляника садовая. Она растет практически на каждом садовом участке и ежегодно весной первая среди ягод дарит самые душистые витамины. Сладкая ароматная ягода Виктория – не только вкусное, но и полезное лакомство детей и взрослых.

Оглавление

  • Разница клубники и ягоды виктория
  • Почему их часто путают
  • История возникновения сорта и ее отличие от садовой земляники
  • Характеристики, описание и различия в составе
  • Различия в уходе
  • Условия для выращивания

Разница клубники и ягоды виктория

Клубника и земляника идут от одного рода. Для потребителя нет принципиальной разницы в небольших различиях, но специалисты их относят к разным видам.

Их различия выражаются в определенных признаках:

  • Кусты клубники отличаются от земляничных большими размерами со светло-зеленым обилием листвы и возвышающимися над ними цветоносами, тогда как у виктории они под тяжестью ягод лежат на земле.
  • Садовая земляника любит солнечные участки, а ее дикорастущая родственница прекрасно прорастает в тени.
  • Виктория (садовая земляника) относится к однодомным растениям – это когда мужские и женские цветы располагаются на одном кусте. В результате перекрестного опыления появляются крупные ягоды. Тогда как клубника является двудомным растением, это когда существуют отдельно женские, отдельно мужские кусты. Для получения урожая необходимо на грядке их высаживать в соотношении 1:4.
  • Существенно отличаются ягоды по размеру и цвету плода: у клубники они небольшие до 5 г с красновато-фиолетовым оттенком со стороны солнца и бледно-розовые в затенении, виктория имеет крупные плоды с красным, или розовым окрасом.
  • Виктория отличается высокой урожайностью, за счет плодоношения всех кустов. В отличие от клубники, у которой плодоносят только женские розетки.
Виктория отличается высокой урожайностью

Эти факторы являются основной причиной того что клубнику можно встретить только в дикорастущем виде на поле, или на даче обожателя этого вида ягод.

Виктория разных сортов используется для промышленных выращиваний.

Почему их часто путают

Некоторые садоводы клубникой называют крупноплодную садовую землянику. Это связано с их внешним сходством. И те и другие относятся к семейству Розовые, душистому, ароматному роду Земляника.

Клубника – это земляника мускусная или мускатная, садовая земляника – ананасная. Оба вида имеют одинаковый способ размножения – это длинные похожие на усы побеги. Требуют одинакового ухода.

История возникновения сорта и ее отличие от садовой земляники

Виктория – сорт крупноплодной земляники

Россияне 18 века в пищу использовали клубнику и землянику лесную. Дикий вид, которых рос на полянах, опушках, между кустарниками в лесах. По царскому приказу ее стали выращивать в садах.

Европейцы в это время уже вели работы по селекции новых крупноплодных сортов земляники. Во Франции путем опыления земляники чилийской и виргинской был получен новый сорт, назван Викторией в честь королевы Британии.

В конце 18 столетия она попала в российские сады, став первой представительницей земляники садовой крупноплодной. С тех пор вывели огромное количество разных сортов земляники. Среди них есть ремонтантные, которые плодоносят до 5 раз за сезон. Но во многих регионах садовую ягоду продолжают называть викторией.

Виктория – первый сорт крупноплодной земляники, завезенный в Россию.

Характеристики, описание и различия в составе

Клубника, растение с высокой морозоустойчивостью, имеет ароматные с хорошими вкусовыми качествами ягоды. Но уступает виктории размером ягод, бледностью расцветки, урожайностью. Химический состав этих ягод по описанию не отличается.

Отличие в размерах ягод

Оба вида имеют в своем составе моно- и дисахариды, клетчатку, белковые фракции, кислоты, пектины, витамины А, В. Н, С, Е, минеральные вещества, микроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор и воду, которая составляет 90% всей массы.

Благодаря своему составу ягода показана людям с нарушением обмена веществ, при заболеваниях кишечника, щитовидной железы, сердца, сосудов, крови. Неоценимую пользу ягоды приносят в борьбе с вирусами, хроническими воспалениями кожи, уровнем сахара, желчнокаменной болезнью.

Содержание активно действующих антиоксидантов стимулирует развитие памяти, препятствует отмиранию клеток мозга. Небольшое количество съеденных ягод прогоняют депрессию, почему и вытесняют страхи.

Эффективно применяется для масок и лосьонов при уходе за телом.

Чтобы зарядить организм энергией на год нужно во время ягодного сезона съедать до 1,5 кг в день.

Викторию применяют для изготовления масок и кремов

Различия в уходе

Правильный уход за клубникой и земляникой практически ничем не отличается, за исключением выбора места посадки.

Клубника может расти в тени, виктория предпочитает солнечные участки. При этом оба вида радуют обильным цветением. Только урожай клубники при сборе оказывается маленький по сравнению с урожаем виктории.

Условия для выращивания

Посадку растений можно производить 2 раза в год – весной и во второй половине лета.

Чтобы виктория хорошо росла и радовала урожаем ей необходимо создать определенные условия.

Для клубничной грядки подойдет ровный защищенный от ветров солнечный участок с супесчаной почвой. Планируя весеннюю посадку землю нужно готовить осенью. Для летней посадки грунт готовится за 1,5- 2 месяца раньше.

Посадка

Подготовка включает в себя:

  • Перекопку
  • Удаление сорняков
  • Внесение удобрений (древесная зола, компост или перегной)
  • Формирование грядки. Она должна быть высокая при близком расположении к поверхности грунтовых вод, невысокая при их отсутствии. Кусты садятся ровным рядочком с интервалом 25-35 см, расстояние между рядами 50 см

В подготовленные смоченные лунки высаживается рассада, обильно поливается, через 15-20 дней производится подкормка.

Для защиты от сорняков, вредителей, пересыхания землю вокруг растений закрывают

. Это может быть агроволокно, мульчирующая пленка, скошенная трава, солома.

Землю вокруг грядок можно укрыть темным агроволокном

Следующий шаг – это уход за посаженными растениями он состоит из:

  • Своевременного полива. Делать это лучше раз в 7 дней отстоянной водой дождеванием до начала цветения при появлении цветов под кустики.
  • Прополки
  • Рыхления
  • Удобрения их должно быть четыре: 1-е весной, 2-е во время цветения, 3-е при наливании плода, 4-е после сбора урожая.

Поздней осенью для предохранения от вымерзания необходимо прикрыть грядку слоем мульчи до 8-10 см.

Для защиты от серной или черной гнили, пятнистости, мучнистой росы перед цветением необходимо обработать викторию раствором марганцовки, хлорокисью меди или 1% раствором бордоской жидкости.

Нанести вред урожаю могут такие вредители: клещ земляничный, паутинный, долгоносик. Бороться с ним можно только после сбора урожая, обработав карбофосом.

Поражение земляничным клещом
Долгоносик

Во время созревания плодов в профилактических целях применяют настои одуванчиков или листьев помидор, при цветении используют полынь, табак. Слизни собираются вручную. Муравьи поддаются только специальным инсектицидам. При появлении нематоды поможет только радикальный метод – это удаление больных растений, обработка участка хлорной известью.

Не маловажное значение при выращивании виктории имеет соблюдение правила пересадки на новое место каждые 3-4 года.

Земляника садовая не прихотливая культура, но для получения хорошего урожая силу и время придется потратить. Растение за этот труд отблагодарит ягодами, которые порадуют хозяина не только летом в сезон, а и зимой джемами, вареньем, желе, заморозкой.

польза и вред, описание, отзывы, полезные свойства сорта

Содержание

  • Описание сорта
  • Положительные качества
  • Недостатки сорта
  • Польза
  • Вред
  • Отзывы
  • Советы
  • Частые вопросы
  • Видео по теме

В России викторией принято называть всю садовую клубнику. Для обычных людей нет никакой разницы, что перед ними – настоящая Виктория или ее родственница другого вида. Куда важнее для простого потребителя размер, сочность и аромат плода. Однако опытный садовод может с уверенностью сказать, где Виктория, а где другой сорт клубники.

Ягода сорта Виктория выращивается садоводами уже около 200 лет. Считается, что культура была выведена в Англии, и названа в честь царствовавшей в те времена королевы Виктории. В России этот сорт клубники появился, благодаря Петру I. Изначально сорт именовался «Британской Королевой».

Описание сорта

Люди, мало сведущие в селекции, легко могут спутать обычную клубнику с Викторией – выглядят они примерно одинаково. Но при детальном разборе разницу все же можно заметить.

Различия между ягодами есть как во внешнем виде, так и во вкусовых качествах. В целом можно сказать, что Виктория внешне схожа с обычной клубникой, но по вкусу напоминает землянику. Сорт Виктория получился в результате скрещивания садовой и лесной земляники.

На заметку!
Плоды полученной культуры отличаются большим размером, а также заметно выраженным ароматом.

Внешний вид

Кусты клубники Виктории имеют некоторые отличительные особенности:

  • большой размер розеток;
  • крупная мощная листовая пластина;
  • цвет листьев – темно-зеленый, форма – тройная;
  • мочковатая корневая система уходит под землю на 15-20 см;
  • побеги, на которых образуется по несколько дочерних розеток, имеют способность укореняться;
  • обилие белых цветочков появляется в конце мая-начале июня.
Завязи образуются в большом количестве, потому культура считается высокоурожайной

Начало созревания ягод приходится на второй летний месяц – июль.

Урожайность и характеристики плодов

Объем плодоношения Виктории зависит от места ее посадки, климатических условий, интенсивности ухода и возраста. Самый большой урожай приносят розетки, которым 2-3 года. На кустах 4 и 5 года жизни количество ягод заметно сокращается – грядки нужно обновить.

Описывая сорт, можно отметить также:

  • плоды крупные и мясистые;
  • средний вес одной ягоды составляет 25-30 г, некоторые экземпляры достигают 50 г;
  • поверхность плода ярко-красная, в разрезе – нежно-розовая;
  • вкус Виктории сладкий и насыщенный, присутствует легкая кислинка;
  • сахар присутствует, его объем не превышает 9%.

Плоды Виктории востребованы в пищевой промышленности и в домашней кулинарии. Такая популярность объясняется высокими показателями вкусовых качеств продукта.

Читайте также:

Чем отличается клубника от виктории

Положительные качества

Клубника Виктория весьма неприхотлива в уходе. К тому же, она дает большой и ароматный урожай. Ремонтантный сорт может плодоносить несколько раз за сезон – вплоть до наступления холодов.

Размножать Викторию не так уж и сложно.

Многочисленные отростки легко отделяются от материнского куста, и хорошо приживаются на новом месте

На одном кусте могут появиться цветки обоих полов – мужского и женского. Этот фактор повышает шансы растения на опыление, потому урожайность у кустов обильная.

Недостатки сорта

К негативным моментам можно отнести:

  • быструю порчу ягод Виктории, их плохую транспортабельность;
  • относительную морозоустойчивость – при малоснежной и холодной зиме куст может погибнуть;
  • снижение плодоношения при неудачно выбранном месте для посадки – в тени и на сквозном ветре ягод на кусте может не быть вовсе.

На заметку!

Плоды Виктории нужно перерабатывать сразу после сбора, потому что они быстро мнутся.

Польза

Полезные свойства Виктории – это, прежде всего, восстановление организма.

Лечебные свойства

Ягоду рекомендуют употреблять при патологиях:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • нарушении водно-солевого баланса;
  • дисфункции пищеварительной системы.

Помимо перечисленного, клубника укрепляет костную ткань, предотвращает появление холестериновых бляшек в кровотоке. Регулярное употребление сушеных и измельченных ягод сводит риск развития онкологии к минимуму.

Красные плоды помогают улучшить память. Потому ягоды настоятельно рекомендуют употреблять людям престарелого возраста – которые страдают частичной либо полной потерей памяти.

Английский сорт культуры отлично борется с воспалительными процессами. Согласно проведенным научным опытам, было доказано: у людей, съедавших в период простуды больше 15 ягод Виктории за день, здоровье восстанавливалось в 3 раза быстрее.

Среди полезных веществ и микроэлементов, входящих в состав ягод, можно найти витамины А, С. Они отвечают за работу зрительного органа. Достаточное количество веществ способно предотвратить такие опасные болезни глаз, как глаукома, куриная слепота, преждевременное старение сетчатки, катаракта.

Лечебным свойствам Виктории можно посвятить много страниц. Одно можно сказать точно – ягода весьма полезна для здоровья, особенно граждан престарелого возраста.

Виктория для красоты

В плодах содержится особое вещество – антоциан. Растительные антиоксиданты легко справляются с лишними килограммами. В домашних условиях можно использовать рецепты, в которых клубника является основой. Проблемный вес уйдет быстро и навсегда.

Виктория очень полезна при похудении

В ягодах клубничной культуры содержится эллаговая кислота. Это вещество является естественным антиоксидантом. Оно способно защищать клетки кожи от повреждений. При регулярном употреблении ягод мелкие морщины на лице разглаживаются, глубокие – становятся менее заметными.

Клетчатки в клубнике достаточно. Зато калорий содержится очень мало. Судя по многочисленным отзывам, найденным в интернете, все это обеспечивает бесперебойную работу кишечника, исключается возникновение запоров.

Содержание витаминов:

Витами С

20 мг

Витамин Е

0,8 мг

Витамин В3

0,3 мг

Витамин А

0,03 мг

Витамин В1

0,03 мг

Витамин В6

0,06 мг

Вред

Все хорошо в меру. И даже такая вроде бы безобидная ягода, как Виктория, может нанести вред здоровью человека.

Обычно, клубника хорошо переносится организмом, но некоторые противопоказания к употреблению все-таки есть.

Ягоды не стоит употреблять маленьким детям и кормящим матерям – есть большой риск проявления у грудничка аллергии на красный плод

Взрослым людям, которые склонны к пищевой аллергии, употребление клубники Виктории также может быть противопоказано. В составе лакомства содержится белок, способный вызывать негативные реакции. Особенно подвержены те граждане, которые сильно реагируют на березовую пыльцу и яблоки. Клиническая картина проявляется появлением сыпи, усилением зуда, возникновением насморка, кашля и чихания.

Клубника обладает мочегонным эффектом. Поэтому ее так упорно рекомендуют употреблять гипертоникам. Ведь, как известно, мочегонные средства снижают давление в сосудах. И все же необходимо осторожничать тем людям, которые страдают почечной недостаточностью. Кроме того, от ягод следует отказаться в том случае, если человек принимает курс таблеток Энаприл – в сочетании с клубникой этот препарат способен вызвать затруднения в работе почек.

Отзывы

Катерина, Москва
Ягода Виктория – клубника моего детства. Это старый сорт, который до сих пор растет в нашем саду. Это моя любимая ягода: вкусная, красивая, урожайная. Едим ее в свежем виде, варенье не варим. Особенно любим со сметаной или со сливками.

Андрей, Нижний Новгород
Виктория растет у меня давно, нарушать не собираюсь, поскольку устраивает во всем. В первый год после посадки урожай скудный, на второй и особенно на третий – очень хороший урожай, на четвертый – он падает и ягода мельчает. В начале сезона ягода крупная, но кисловатая, а в конце становится все мельче, но очень сладкая.

Алевтина, Коломна
Это садовое растение радует меня каждый год. Ягода крупная, душистая, очень вкусная, нежная. Ее очень легко размножается. Отличная клубника, каждый год просто объедаемся ею всей семьей и запасаемся витаминами. Есть и недостатки – плохо транспортируется и хранится.

Советы

Совет 1

Употреблять Викторию нужно в меру. Ягода сильный аллерген, если ее есть в бльшом количестве может ухудшить процесс пищеварения.

Совет 2

Детям до 7 лет, лучше не давать первые ягоды. Рекомендуется кормит их плодами позднего урожая.

Частые вопросы

Почему любую садовую землянику называют Викторией?
Когда эту культуру завезли в Россию, Виктория стала самым популярным сортом.

Как отличить натуральные ягоды от обработанных химическими препаратами?
Отличить можно по цвету внутри ягоды – если на срезе они бледные, значит, обработанные. Также натуральные ягоды имеют выраженный аромат в отличие от обработанных.

Вика — Биосферный институт долины Боу

Дерек Райдер, посол дикой природы и интерпретирующее руководство IGA

Спросите большинство людей, какая любимая еда у медведя, и «ягоды» всегда будут среди лучших ответов. Но это еще не сезон ягод, и не раньше, чем в конце этого месяца. Одуванчики начинают уходить (даже у соседей во дворе). Между концом сезона одуванчиков и началом сезона ягод медведи начинают использовать корни свежих растущих растений.

Медведи гризли особенно хорошо копают землю; вот где пригодятся эти супер большие когти и большая плечевая мышца, которая образует горб. Медведи выкапывают много еды и оставляют много следов того, что они копали. На фото раскопки черного медведя, которые я нашел в это время года в 2020 году. Но что они копают?

Одним из семейств растений, которые им нравятся, является семейство гороховых. Распространенное название самого популярного продукта — Sweet-Vetch, с латинским названием семьи Hedysarum 9.0004 . Гризли ОБОЖАЮТ выкапывать корни этих растений, особенно весной и осенью вне сезона ягод. Исследования показали, что в центральной Британской Колумбии, где ягод меньше, Hedysarum на самом деле является их основным летним источником пищи. На картинке слева Hedysarum . Как и большинство участков Hedysarum , которые вы найдете в альпийских горах, рядом с ним были старые медвежьи раскопки.

У нас есть несколько видов Hedysarum , и все названия немного сбивают с толку (Northern, Mackenzie, Utah, Yellow, Alpine и Western — это лишь некоторые из представленных здесь разновидностей). Вы можете вообще называть их всех Sweet-Vetch.

В частности, у гризли есть две особи, которые им нравятся, и вам стоит узнать, как они выглядят. Фиолетовые на фото выше — это Northern Sweet-Vetch, h. borale , самый распространенный вид в высокогорных районах. Они бесспорно любимы Гризли. У нас также есть Yellow Sweet-Vetch, h. sulphurescens , который похож, но имеет беловато-желтые цветы и обитает на более низких высотах. Они изображены справа.

Еще один член семейства гороховых, которого они время от времени едят, — это один из многих видов молочая. Это общее название для большой группы горохоподобных растений в Семейство Астралагусов . Медведи, особенно гризли, не так много едят молочные продукты (они больше нравятся черным медведям), но в крайнем случае они сойдут. В Долине Боу вы найдете множество видов молочнокислого молочая, поэтому стоит научиться отличать его от настоящих видов Hedysarum . Еще одна Вика, на которую стоит обратить внимание, — это интродуцированный беглец из сельского хозяйства: Корова Ветч, Vicia cracca . Слева вы можете увидеть фиолетовые цветы коровьей вики. Они ОЧЕНЬ похожи на фиолетовую версию Yellow Sweet-Vetch.

Большинство видов вики несколько похожи на лианы, с массивными, свислыми маленькими цветками на длинном прямом стебле. Северная вика растет отдельными участками и обычно не такая высокая. Yellow Sweet-Vetch имеет тенденцию расти более одиночно. На моей улице ОГРОМНАЯ полоса желтой сладкой вики, как вы можете видеть на картинке справа. Позже в этом сезоне (примерно в середине августа) эти растения покажут свое наследие и выпустят стручки гороха, которые тоже съедобны. Но медведи любят растения с ПЛОТНОСТЬЮ (много еды на маленьком пространстве означает меньше работы). На моей улице может быть несколько сотен вкусных корешков, но никогда не будет столько стручков гороха. Хотя они могут съесть стручки гороха, как правило, это не стоит их усилий.

Корни вики любят не только медведи; Коренные народы Северной Америки употребляли в пищу копеечника . Sweet-Vetch можно есть сырыми (у них немного сладкий вкус, похожий на лакрицу), вареными, запеченными или жареными — и тогда они по вкусу напоминают морковь. Желтый сорт для нас не так вкусен, поэтому ищите северный или альпийский подвид (но не собирайте растения в парках). Но не забудьте отличить их от Milkvetches. Тимбер Милквич, например, ядовит.

Нажмите здесь , чтобы узнать «Что едят медведи» в другие месяцы!

Северная желтая вика / Центр сохранения растений

Американская ассоциация общественных садов

Музей пустыни Аризона-Сонора

Ботанический сад Атланты

» code=»ANPC»> Австралийская сеть сохранения растений

Be tty Ford Alpine Gardens

Башня Бок Сады

Botanic Gardens Conservation International

Институт ботанических исследований Техаса / Ботанический сад Форт-Уэрта

Бруклинский ботанический сад

Калифорнийский ботанический сад

Калифорнийское общество местных растений

Ботанический сад Чикаго

Зоопарк и ботанический сад Цинциннати 9000 5

Ботанические сады Корнелла

Национальная штаб-квартира CPC

Ботанический сад Денвера

Ботанический сад пустыни

Тропический ботанический сад Фэрчайлд

Общество местных растений Флориды

Инвентаризация природных территорий Флориды

Lyon Arboretum» code=»HLA»> Дендрарий Гарольда Л. Лайона

Леса и сады Холдена

Ботанические сады Гонолулу

Индивидуальные — начинающие профессионалы

Индивидуальные — студенты-члены

Индивидуальный-MojaveDesertLandTrust-ForCaPR

Индивидуальный-Профессиональный

Индивидуальный-TheodorePayne-ForCaPR

Институт прикладной экологии

Институт региональной охраны природы

Центр полевых цветов Леди Берд Джонсон

Laukahi: The Hawaii Plant Conservation Network

Lauritzen Gardens

Longwood Gardens

Marie Selby Botanical Gardens

Mattole Restoration Council

Memorial University of Newfoundland Botanic Garden 9 0005

Ботанические сады Мерсера

Партнерство банка семян тысячелетия в Royal Botanic Gardens Kew

Ботанический сад Миссури

Ботанический центр Монтгомери

Cuba Center» code=»MTCB»> Центр горы Куба

Ботанический сад Неаполя

Национальная лаборатория сохранения генетических ресурсов (USDA-ARS)

Национальный тропический ботанический сад

Native Plant Trust

NatureServe

Nelson Byrd Woltz Landscape Architects

Newfields 9000 5

Североамериканский центр сохранения орхидей

Ботанический сад Северной Каролины

Альянс по сохранению растений

Дендрарий Полли Хилл

Rae Selling Berry Seed Bank & Программа сохранения растений

Сад и дендрарий Ред Бьютт

Ботанический сад региональных парков

Ботанический сад Сан-Антонио

Ботанический сад Сан-Диего

Альянс дикой природы зоопарка Сан-Диего

Ботанический сад Санта-Барбары 9000 5

Юго-восточный институт пастбищ