Выращивание и уход за виноградом в домашних условиях: уход летом за молодым и старым виноградом, список летних работ на винограднике, чем обрабатывать, чтоб был хороший урожай

сорта и способы в домашних условиях

Не у каждого человека есть приусадебный участок, где он может выращивать овощи и ягоды. В этом случае рекомендуется обратить внимание на простые и доступные способы возделывания культур в домашних условиях. Если изучить пошаговую инструкцию и неукоснительно выполнить все этапы, подобрать подходящий сорт, выращивание винограда в городских квартирах пройдет успешно и не вызовет особых сложностей.

Лучшие сорта комнатного винограда

В домашних условиях выращивают несколько специально адаптированных для этого разновидностей винограда:

1. Самым популярным считается циссус ромболистный. Он представляет собой травянистого типа лиану. На ней расположены тройчатосложные листья, имеющие ромбовидную форму и темно-зеленый окрас. Каждый листочек характеризуется зубчатым краем. Стебли и черешки этой разновидности винограда имеют незначительное опушение и небольшие усики, с помощью которых лиана цепляется к опоре. Если правильно провести опыление, на винограде формируются маленькие цветочки, из которых потом образуются мелкие ягоды, имеющие приятный вкус. Из всех разновидностей комнатного винограда циссус ромболистный самый неприхотливый.
2. Циссус антарктический. Листья этой травянистой лианы окрашены в темно-зеленый и имеют яйцевидную форму. Они расположены очередно и в длину не превышают 10 см. Все стебли и усики имеют густое опушение бурыми волосками. Листья с зубчатым краем. В щитковидные соцветия собраны зеленого оттенка цветки.
3. Циссус разноцветный. Один из самых требовательных к условиям выращивания вид. Листочки с зубчатым краем расположены очередно. Окрас поверхности листьев красновато-зеленый, нижняя часть — пурпурная. Такой же оттенок имеют стебли и черешки.

Такую разновидность винограда, как тетрастигма, в условиях дома выращивают редко, так как она имеет грузные лианы и больше подходит для посадки в оранжереях.

Тонкости выращивания культуры в домашних условиях

Чтобы процесс выращивания винограда не вызвал затруднений, изучают требования растения к почве, освещению и организовывают грамотный агротехнический уход за растением.

Подготовка субстрата и емкости

Для выращивания винограда в квартире важно подобрать подходящие емкости, это можно делать в горшках или в кадках. В первый год берут цветочный горшок с объемом в 5 литров. На 2-3-й год выращивания пересаживают кустики в емкость, имеющую коническую форму и объем 10 литров.

Для полноценного развития виноградного куста в домашних условиях готовят почву со следующим составом:

1. Дерновая земля — 1/3 ч.
2. Почвенный субстрат — 1/3 ч.
3. Песок речной — 1/3 ч.
4. Полное минеральное удобрение — 0,5 стакана.
5. Древесная зола — 1 стакан.

Грунт для посадки лозы можно приобрести и в садоводческом магазине, главное, чтобы он имел нейтральную реакцию.

Алгоритм посадки

Посадку растения рекомендуется проводить в последних числах марта или в начале апреля. Чтобы вырастить здоровый и плодоносящий виноград на подоконнике, придерживаются следующего алгоритма действий:

1. Приобретают или двухлетний, или хорошо развитый однолетний саженец.
2. За 3 дня до высадки саженцев в грунт их корни обрезают на 10 см и опускают в воду. Туда рекомендуется добавить любой корнеобразователь, например, Корневин.
3. На дно выбранной тары насыпают небольшой холмик подготовленной почвесмеси.
4. На него устанавливают виноградный саженец и аккуратно расправляют его корни, засыпают землей.
5. Орошают грунт и сверху досыпают грунт до края емкости.
6. Устанавливают на саженцы пластиковые колпаки с проделанными в них дырками для циркуляции воздуха. Как только почки начнут распускаться, их снимают.

Особенности ухода за растением

В агротехническом уходе за саженцами винограда нет ничего сложного. Все, в чем нуждаются растения — полив, подкормки, своевременные обрезки и профилактические процедуры.

Температура

Температура для домашнего винограда в летний и осенний период предпочтительна умеренная, не превышающая 25 градусов. На зиму обрезанные кустики переносят в помещение, где температура находится в пределах 12-15 градусов. Для циссуса разноцветного рекомендована более высокая летняя температура, зимой — не менее 16 градусов.

Влажность

Если в квартире выращивается циссус разноцветный, ему требуется повышенная влажность. Поэтому рекомендуется еженедельно опрыскивать растение и иногда устраивать ему купание под душем. Остальные разновидности домашнего винограда не так требовательны к показателям влажности, сухой воздух они переносят нормально. Единственное, что негативно сказывается на их развитии — сильная жара. В такие периоды воздух в комнате увлажняют с помощью распылителя.

Освещение

Для полноценного развития домашнему винограду требуется освещение не менее 10 часов в сутки. Если кустики выращиваются на северных подоконниках, организовывают дополнительную подсветку, используя люминесцентные лампы.

В том случае, когда растения разместили на южной стороне дома, придется затенять их в полдень, чтобы палящие лучи солнца не сожгли виноград.

Полив

Обильный и регулярный полив необходим кустикам винограда всю весну и лето. Осенью и зимой увлажняют растения умеренно, иначе загниют корни. Недостаточное орошение в период цветения и формирования ягод приводит к низким урожаям, к тому же виноградинки вырастут мелкими и кислыми. Поэтому регулярно следят за состоянием грунта, не допуская его пересыхания. Воду из поддона сливают, чтобы она не застаивалась и не повреждала корневую систему саженцев.

Подкормка и удобрения

Рост и развитие винограда в домашних условиях проходят интенсивно, поэтому без внесения питательных компонентов не обойтись. Используют удобрения для не цветущих растений, которые приобретают в садоводческих магазинах. В весенний период предпочтительны составы с повышенным количеством азота, осенью отдают предпочтение калийно-фосфорным тукам. Зимой подкармливать виноград прекращают.

Формировка и обрезка

С приходом весны занимаются санитарной и омолаживающей обрезкой, чтобы кустики винограда выглядели привлекательно. Плодоносящие лозы необходимо укоротить до 5-8 глазков. Верхушки побегов прищипывают для лучшего ветвления. Форму комнатному растению придают на свое усмотрение.

Правила пересадки и перевалки

Из-за того, что виноград в комнатных условиях растет и развивается довольно быстро, занимаются его пересадкой ежегодно. Делают это до тех пор, пока кустикам не исполнится 5 лет. В дальнейшем достаточно будет пересаживать растение через год или два.

Делают это осенью, предварительно подготовив емкость большего объема и плодородную смесь, которая использовалась при посадке винограда. Предварительно поливают землю в горшке и аккуратно, с комом грунта, извлекают растение из тары. Промежутки засыпают новой почвой и слегка уплотняют.

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая домашнего винограда приступают в сентябре, когда ягоды полностью поспеют. Хранят плоды по-разному — замораживают на зиму, готовят из них компоты, используют для создания вина и наливок. В свежем виде виноград хранят в холодильнике не больше недели.

весной, летом, осенью, основные правила выращивания

Виноград — неприхотливое растение которое свободно растет и развивается в естественной природной среде без помощи человека. Однако, богатый урожай высокого качества можно получить лишь при бережной и грамотной заботе о растении.

Ряд обязательных мероприятий по уходу за кустами винограда зависит от времени года и фазы развития культуры. Подробно ознакомиться с необходимыми операциями вы сможете на нашем сайте.

Уход за виноградом в первый год посадки

Одним из самых важных этапов в развитии растения считается первый год посадки. Именно в этот период закладывается основа будущего куста, который будет плодоносить и радовать своих хозяев ценными плодами десятилетиями.

В ряд обязательных процедур по уходу за виноградом сразу после высадки входят рыхление почвы, полив, защита от болезней и вредителей, подкормка и подготовка к формировке кустов.

Важно!

Основная задача в первый год заключается в обеспечении быстрой приживаемости, в адаптации молодых саженцев и в подготовке условий для созревания урожая.

После того как саженцы приживутся и начнут формироваться почки, грунт вокруг кустов рыхлят и убирают сорняки и мусор. Делается это для того, чтобы избавиться от посторонней растительности, которая расходует питательные вещества, находящиеся в почве, а также служит источником скопления спор, бактерий и вредителей, способных вызвать развитие болезней. Удаление сорняков производят непрерывно по мере необходимости.

С появлением первых листьев вокруг каждого куста делают несколько лунок для закалки растения и его корневой системы. Эти же ямки будут использоваться для удаления поверхностных корней в начале и в конце лета.

Совет! Операция по закалке способствует формированию крепкой корневой системы, которая защитит растение от замерзания.

На протяжении всего лета будут появляться новые пасынки и листья, которые периодически необходимо будет подрезать. Так все питательные вещества будут направлены на рост и развитие главного побега, что приведет к формированию сильного куста и крепкой корневой системы.

Важно! Не стоит забывать о прореживании листвы. Чрезмерное загущение куста способно привести к плохому проветриванию, загниванию и как следствие, к развитию болезней.

После образования 3 — 4 побегов проводят осеннюю обрезку винограда. При этом выбирают наиболее крепкий пасынок, а остальные удаляют.

Еще одним немаловажным мероприятием является полив. Проводить его необходимо регулярно каждую неделю. При этом каждый куст нужно обеспечить 10 литрами воды.

Совет! Виноград не любит излишней влаги, по этому важно не переусердствовать с поливом.

Количество процедур может меняться в зависимости от погодных условий и климата вашей местности.

Часто операции по орошению совмещают с подкормкой. Весной рекомендуется вносить минеральные удобрения, содержащие в своем составе азот и фосфор. Данные вещества необходимы для стимуляции образования зеленой массы куста. Внесение растворов, содержащих калий влияет на вызревание ягод.

Защитить от развития болезней и вредителей помогут профилактические опрыскивания. В качестве комплексных средств можно подготовить 1% раствор Ридомила или Цинеба. В домашних условиях можно провести обработку хорошо зарекомендовавшей себя 3% бордосской жидкостью или железным купоросом.

Особенности ухода за виноградом в разные периоды

Обязательные мероприятия по уходу за виноградником напрямую зависят от времени года. Важно четко следовать рекомендациям чтобы не навредить растению.

Что нужно сделать весной?

При весеннем уходе важно уделить внимание следующим пунктам.

Раскрытие

Весенний уход в укрывных зонах начинается с открытия кустов и освобождения их от зимних укрытий. К процедуре приступают после того как окончательно установилась положительная температура и отсутствует угроза наступления заморозков.

Важно проводить процедуру постепенно, чтобы ослабленные за зиму побеги адаптировались к новым климатическим условиям. Убирать укрывные материалы нужно последовательно, давая им возможность просохнуть.

По мере высыхания ветви подвязывают к нижней шпалере, таким образом приступая к формировке куста.

Защита от болезней

Ослабленное растение в данный период особенно подвержено влиянию болезнетворных бактерий или грибков. Важно своевременно провести опрыскивание и предотвратить развитие заболеваний. Можно обезопасить кусты комплексными препаратами, такими как Нитрофен. Для этого разводят 200 гр вещества в 10 л воды.

Защитить от вредителей и самых распространенных болезней, а также уберечь от развития хлороза, связанного с недостатком в почве железа, поможет 3% раствор бордосской смеси или медного купороса. От мелких вредителей, паразитов и клещей помогут инсектициды Карбофис или Оксихом.

Внимание! Проводить весеннее опрыскивание необходимо до распускания почек и согласно инструкциям по применению.

Полив

В случае влажной зимы с обилием снега весенний полив можно не проводить. Если же зима выдалась сухой, рекомендуется провести 2 процедуры. Первую — после открытия кустов и исключения риска наступления заморозков. Второй — за неделю до цветения.

Подкормка

Для увеличения зеленой массы после зимовки растения удобряют азотом. Для формирования соцветий и плодов подкармливают фосфором. На скорость созревания ягод и их вкус влияет калий. Медь повышает стойкость к холодам и засухе. Цинк и бор увеличивают количество и качество урожая.

При смешивании органических удобрений с минеральными, можно добиться высоких показателей урожайности.

Обломка

В конце весны проводят удаление второстепенных побегов, лишних почек и листвы. Делается это для того, чтобы направить питательные вещества к сильным частям растения и сформировать крепкий куст. Одновременно с обрезкой проводят подвязку лозы к шпалерам.

Как ухаживать летом?

Уход в летний период включает:

Прищипывание

Процедура представляет собой обламывание кончиков побегов. Слабые пасынки удаляются, здоровые укорачиваются с сохранением 5 листьев после второй грозди. Лозы длиннее 2.5 м также обрезаются. Во избежание перегрузки куста по мере роста и развития удаляются лишние соцветия и листья.

Опрыскивание

В профилактические меры по защите растения от вредителей входит обработка фунгицидами и инсектицидами.

Полив

По мере необходимости поливайте растение постепенно до полного впитывания. В засушливый период количество процедур можно увеличить.

Выращивание винограда осенью

Осенью необходимо проводить следующие процедуры:

Опрыскивание

После сбора урожая можно переходить к профилактическому опрыскиванию. Для этого можно использовать фунгициды либо бордосскую смесь.

Важно! При обнаружении признаков заболевания рекомендуется тщательно обработать растение, чтобы не допустить распространения болезни.

Полив

В середине осени каждый куст обильно поливают. Процедура проводится последний раз в сезон для насыщения растения влагой в течении всего зимнего периода.

Чем подкормить в осеннее время?

Полив можно совместить с внесением органических удобрений. Это станет для растения запасом питательных веществ в суровые зимы.

Обрезка

Во время осенней обрезки убирают второстепенные побеги и почки, сохраняя главные, которые будут основой для следующего плодоношения.

Укрытие

В случае выращивания винограда в средних и северных широтах необходимо хорошо его укрыть его на зиму. Для этого лозу аккуратно прижимают к земле и накрывают агроволокном, землей, хвоей или другими материалами.

Выбор сорта

Большое разнообразие сортов может поставить в тупик начинающих виноградарей. Выбирать виноград для разведения следует исходя из собственных предпочтений, нужд и климатических условий местности произрастания.

Жителям суровых северных и центральных районов России, Украины и Белоруссии лучше отдать предпочтение морозоустойчивым сортам с коротким сроком созревания. Это позволит винограднику быстро сформировать урожай в условиях короткого лета и низких температур. Также высокая стойкость к морозам обеспечит надежную защиту от неблагоприятных факторов среды.

Неплохим вариантом неукрывного винограда послужат сорта Лилия, Изабелла, Аркадия, Виктория, Августин.

Одним из немаловажных факторов в выборе винограда является его назначение. Если вы хотите производить вино для личного пользования или на продажу, отдайте предпочтение техническим сортам.

Любители белого вина могут выбрать Алиготе, Фетяска Албэ, Бианка. Ценителей розовых вин порадуют Мускат розовый, Траминер. Насыщенный вкус черного подарят Каберне — Совиньон, Саперави, Регент. Не стоит забывать об одном из самых распространенных сортов — Изабелле.

Любители же свежих плодов, варенья, компотов и соков могут остановить свой выбор на столовых сортах винограда. Украсить ваш стол смогут Фурор, Ливия, Виктор, Аркадия, Юлиан и все виды кишмиша.

Посадка винограда

Самыми распространенными способами размножения винограда считается посадка черенков или саженцев. Оптимальным временем для работ является осень либо весна. Важно выбрать правильный момент для того, чтобы неокрепшие кусты успели прижиться и пережить зиму.

Прежде всего необходимо выбрать южный солнечный участок и подготовить почву. После этого выкапываются ямки, куда опускают здоровые саженцы.

При посадке черенков на прошлогодний подвой, выбирают крепкие кусты. Их раскалывают посередине и помещают в место надреза черенок. Все плотно перевязывается тканью и обмазывается глиной. Привитые черенки или саженцы закапывают до уровня шейки и тщательно поливают.

Обрезка

Обрезку проводят на протяжении всего сезона, весной, летом и осенью. Основная задача процедуры заключается в формировании крепкого здорового куста, способного дать урожай и вынести морозы.

Для этого второстепенные побеги — пасынки удаляют и укорачивают. То же самое делают с лишними соцветиями, гроздями и листвой. Таким образом питательные вещества идут на развитие главных побегов и на формирование мощной корневой системы, а не на развитие зеленой массы.

Внимание! Обрезку следует проводить чистыми и продезинфицированными сельскохозяйственными инструментами, чтобы не занести инфекцию.

Ознакомиться с правильной обрезкой и со строением кустов винограда можно из видео.

Обработка

Опрыскивать виноград для защиты от болезней необходимо на протяжении всего сезона.

Весной, до распускания почек, кусты обрабатывают 3% раствором медного купороса или бордосской жидкости.
Второе весеннее опрыскивание проводят после образования 5 листьев. Для этого берут надежный фунгицид, например Нитрафен, разведенный в количестве 300 г в 10 л воды.

Внимание! Последнее весеннее опрыскивание необходимо завершить за 2 недели до вступления растения в фазу цветения.

Летняя обработка защищает от развития опасных заболеваний милдью, оидиума и серой гнили. Для этого подходят фунгициды типа Топаза, Квадриса, Строби. Выполнять процедуры нужно с промежутком в 3 недели.

Последняя осенняя обработка 3% раствором медного купороса или бордосской смеси не только уничтожит болезнетворные бактерии и споры грибов, но и насытит почву железом.

Полив

Для полноценного роста и развития виноградник нуждается в дополнительном орошении. Процедуру проводят несколько раз за сезон.
Первый полив осуществляют с приходом весны и с повышением температур наружного воздуха.

Важно! После снежной зимы поливать весной виноград не обязательно.

Сорта с ранним сроком вызревания нуждаются в 2 обильных летних поливах. Средне созревающие сорта требуют 3 полива летом, а поздние — не менее 4.

Внимание! Больше всего кусты нуждаются в дополнительной влаги в период распускания почек, после окончания цветения и при созревании плодов. Категорически запрещается поливать растение в период цветения.

Подкормка

Для ускорения роста листьев и побегов весной растение подкармливают азотом и фосфором. Ближе к осени вносят калий для стимуляции созревания плодов. Медь добавляют осенью либо ранней весной для защиты от низких температур.

Можно применять комплексные средства такие как Кемира, Растворин, Новоферт. Не стоит пренебрегать органическими удобрениями типа птичьего помета, навоза, древесной золы или перегноя.

Укрытие

Укрытие кустов на зиму позволяет выращивать полноценный виноград даже в несвойственной для развития растения среде. Хорошая защита сохраняет кусты до весны. Укрывают виноград поздней осенью, после опадения листвы и осенней обрезки.

Лозу пригибают к грунту и покрывают пленкой, одеялами, хвоей, лапником, землей или снегом. Можно использовать специальные агроволокна или деревянные шиты.

Болезни и вредители

Бичом виноградников является милдью. Бороться с опасной болезнью можно Антраколом, Строби, Ридомилом или Бордосской смесью.
От оидиума спасет Танос, Тиовит и Топаз. Аналогичные препараты уничтожат серую гниль и пятнистость.
Антракноз можно победить Акробатом, Таносом, Ридомилом и Бордосской жидкостью.
Филлоксеру уничтожит Актелик, Золон и Конфидор.

Какие ошибки виноградарей возникают при уходе за виноградом

• Залогом здорового виноградника является выбор правильного места для посадки и грамотная подготовка почвы. Не стоит пренебрегать этими мероприятиями, так как это значительно облегчит последующий уход за растениями. Выбор солнечной не продуваемой южной стороны участка обеспечит виноград необходимым теплом и защитит от сильных ветров.
• Обезопасить кусты от зимних морозов поможет их правильная посадка. Заглублять черенки или саженцы стоит на не менее полуметра. Если этого не сделать, поверхностные корешки замерзнут, что может привести к непосредственной гибели растения. При разведении винограда в местности с холодным климатом необходимо его хорошо утеплять на зиму.
• Не стоит пренебрегать катаровкой — удалением поверхностных корней. Первые 3 года после посадки обязательно нужно удалять второстепенные поверхностные корни, иначе они заменят главные — пяточные, что приведет к ослаблению всей корневой системы.
• В качестве материала для посадки следует подбирать здоровые саженцы или черенки. В противном случае куст может не прижиться. Для этого их необходимо внимательно осмотреть на наличие видимых повреждений или признаков заболеваний. Рекомендуется проверить и сами корешки. Здоровые и крепкие корни на месте поперечного среза будут зеленоватого цвета.
• Особое внимание следует уделять подкормке растения. Со временем число питательных веществ в почве уменьшается, как и содержание необходимых для роста и развития растения минералов. Важно правильно подкармливать кусты в зависимости от времени года. Опытные виноградари знают, что в разные сезоны растению необходимы определенные элементы, которые и вносят в нужных количествах.
• Обработка винограда от вредителей должна производиться четко по инструкциям и согласно календарному графику. При проведении мероприятий по опрыскиванию не стоит забывать о мерах предосторожности при работе с химическими препаратами.

Помните! Профилактическое опрыскивание защитит растение и позволит предотвратить риск развития болезней на начальных стадиях.

• При формировке винограда не стоит устанавливать шпалеры, арки или другие средства для поддержки виноградной лозы выше 3 метров. Слишком высокие конструкции тяжело обслуживать, а большая длина лозы может сказаться на качестве и количестве урожая.

Популярные вопросы и ответы на них

Рассмотрим популярные вопросы

Что делать при обнаружении на кустах сухих листьев?

Часто появление сухой листвы отнюдь не свидетельствует о недостатке влаги. Важно внимательно осмотреть растение, так как сухость листьев является сигналом о начале некоторых заболеваний. Необходимо определить вид болезни, и как можно скорее обработать растение препаратами. Категорически запрещается обильно поливать виноградник, так как это может усугубить развитие болезни.

Чем опасны частые поливы винограда?

При обильном поливе зеленая масса растений начинает активно развиваться, что препятствует формированию гроздей и снижает в последствии количество и качество урожая. При этом снижается сопротивляемость болезням, замедляется срок созревания плодов и уменьшается их сахаристость. Рекомендуется прекратить орошение перед началом цветения и возобновить в период образования ягод.

На какую глубину нужно сажать черенки?

Глубина посадочной ямки должна быть не менее 50 см, а лучше 80 см. Именно такое расстояние является безопасным для корневой системы винограда. В противном случае растение замерзнет и погибнет от заморозков или холодной зимы.

Полезное видео

Подробнее узнать об ошибках начинающих виноградарей можно из видео:

Выращивание винограда в России (правильные советы +фото)

Благодаря целенаправленной селекционной работе, становится возможным выращивание виноградов полезных и вкусных сортов не только на южных территориях, но и в условиях средней полосы России. Если вы хотите каждый сезон собирать полезный и вкусный урожай, следует выбрать холодоустойчивый сорт винограда, обеспечить ему подходящий участок, соблюдать все правила посадки и ухода. При этом важно подбирать разновидности, демонстрирующие высокую стойкость к заболеваниям и повреждениям вредоносными насекомыми.

Виды сортов винограда для России

Если дачный участок располагается в условиях центра России или приближенных к северным регионам, необходимо обратить внимание на морозостойкие сорта винограда.

• Среди них пользуется успехом Изабелла, радующая вкусными плодами и высоким урожаем. Выращивается как на южных территориях, так и в Подмосковье и даже Сибири.
• Ранний урожай обеспечивает виноград Мадлен Анжевин, неплохо приживающийся на Дальнем Востоке и в Сибири.
• Сорт Аркадия рекомендуется культивировать в условиях с мягкими зимами. Ценится неприхотливый сорт Нина, переносящий при условии выполнения предзимнего укрытия морозы до — 22°С.
• Хорошо адаптируется в северных регионах черный виноград Муромец и обладающий восхитительным вкусом Русский Конкорд. Для средней полосы идеальным является сорт Восторг.

Виноград — растение довольно прихотливое, требующее особого ухода круглый год

Условия выращивания винограда

Как вырастить виноград на даче, чтобы он прижился в наших условиях, например в подмосковье. Ответ прост. Поскольку виноград относится к светолюбивым разновидностям культурных растений, следует грамотно подбирать для него участок. Он должен хорошо освещаться солнцем и иметь защиту от преобладающих ветров.

Для посадки требуется место с глубоким залеганием водоносных слоев, поскольку излишняя влажность замедляет приживаемость и не позволяет получать высокий урожай.

Выбор участка под виноград

1. Целесообразно подбирать участки, располагающиеся с юго-запада или юга построек, отступая от них не меньше, чем на 50 см.
2. К почве особенных требований это культура не предъявляет, кроме излишнего заболачивания. Однако идеальным считается супесчаный легкий грунт.
3. Предшественниками для выращивание винограда могут служить практически любые фруктовые и овощные культуры, а также сидераты. Нельзя использовать под посадку место, где перед этим рос виноград.
4. По соседству разрешается высаживать свеклу, бобовые культуры, огурцы. Хорошо уживается виноград с морковью, клубникой, луком. Не рекомендуется вблизи с виноградной посадкой размещать кукурузу, календулу, кукурузу, хрен.

Посадка винограда

Оптимальным сроком высадки виноградных саженцев для большинства территорий является конец апреля — май. Ориентируются на погоду, дожидаясь периода, когда почва хорошо прогревается, и проходит угроза возвратных заморозков. В сибирском регионе целесообразно выполнять это мероприятие в июне.

На юге при выполнении мероприятий по укрытию на зиму, допускается проведение посадочных работ на протяжении октября. Посадочный материал следует приобретать в специализированных питомниках. Опытные садоводы готовят его самостоятельно.

Важно не пересушить саженцы, поэтому их корни при перевозке оборачивают влажной мягкой ветошью. В таком виде они способны сохранить высокую приживаемость на протяжении полутора недель.

Как правильно сажать виноград в домашних условиях

1. Накануне посадки обрезают чрезмерно длинные и сломанные корешки. Двое суток выдерживают саженцы в растворе мочевины, растворив в 10 л воды 1 ст. л. удобрений. Погружать их рекомендуется полностью.
2. Непосредственно перед проведением посадочных работ готовят болтушку, соединив коровий навоз (свежий) с глиной в пропорции 1:2. Разводят смесь водой до состояния жидкой сметаны. Обмакивают в нее корни.
3. Участок готовят с осени, если практикуется весенняя посадка. Для осенних работ, соответственно, приступают к подготовительным мероприятиям весной. Тщательно перекапывают, выбирая корни сорняков, землю. На обедненных почвах вносят удобрения.
4. Посадочные ямы (можно прокопать траншею) готовят на глубину 0,7-1 м, диаметром около 0,8 м. Интервал между ними определяют для невысоких сортов в 125 см. Среднерослым видам винограда этот показатель определяют в 150 см. Высоким растениям потребуется промежуток не меньше 200 см. На дно укладывают десятисантиметровый дренажный слой из щебенки.
5. Далее вбивают кол, который будет исполнять по мере роста растения роль опоры. Можно установить вертикально отрезок трубы. Она позволит в дальнейшем наливать воду непосредственно к корням и упростит выполнение подкормок.
6. Готовят грунтовую смесь, объединив примерно в равных долях перегной с огородной почвой. Добавляют органику, например перепревший навоз, и стакан золы из расчета на одно растение. Можно взять минеральный комплекс.
7. Всыпают почвенную субстанцию в яму так, чтобы в центре образовался холмик, возвышающийся до середины. Устанавливают подготовленный саженец, распрямляют и аккуратно укладывают корешки.
8. Заполняют грунтовой смесью при легком уплотнении слоев пустоты. Верхушка саженца должна возвышаться над уровнем земли на 40 мм. После обильного полива почву при необходимости добавляют. Поверхность мульчируют.

Правильная посадка винограда — залог раннего и хорошего урожая

Уход за виноградом

Посадкам винограда круглый год требуется грамотно организованный систематический уход. В противном случае весь труд, вложенный в зеленых питомцев, может оказаться напрасным.

Весной

До сокодвижения и раскрывания почек следует в марте выполнить все работы по плановой формирующей обрезке кустов. Обновляют сломавшиеся шпалеры. В апреле после установления устойчивого тепла снимают зимнее укрытие и проводят тщательный осмотр, позволяющий понять степень сохранности растений после зимы.

По периметру куста прокапывают бороздку и вливают жидкую подкормку. Выполняют профилактическое орошение лозы и приствольных кругов медным купоросом (приготовив раствор концентрацией 3%). Это мероприятие предотвращает развитие заболеваний.

Когда почки набухнут, приступают к прививочным мероприятиям, используя приготовленные с осени черенки. До конца апреля поднимают и повязывают побеги к шпалерам. В мае убирают пасынки и слабую поросль. В конце месяца проводят очередную подкормку.

Летом

В июне по мере наращивания зеленой массы продолжают пасынкование, своевременное подвязывание побегов. Устраняют излишние недостаточно развивающиеся верхние грозди. Высаживают в северных регионах молодые кустики. Полив требуется при установлении сухой погоды. Дважды за месяц обильно проливают почву отстоявшейся водой.

Фосфорно-калийную подкормку в этот период практикуют внекорневую, распыляя состав по листве. Можно использовать препарат «Завязь». При начале формирования ягод опрыскивают кусты фунгицидами, предупреждающими заболевания, например, Топазом, приготовив раствор согласно инструкции.

Для июльской внекорневой подкормки хорошим вариантом служит водорастворимый минеральный комплекс «Новоферт». Не забывают обрезать пасынки. Отрастающие вегетационные побеги продолжают распределять по шпалерам с последующим подвязыванием.

В конце июля уже созревают ранние сорта и можно приступать к срезанию гроздей. С наступлением августа для подкормки подбирают минеральные разновидности удобрений, не содержащие азот. С середины этого месяца полностью прекращают полив виноградника. Начинается массовый сбор ароматных ягод.

Виноград собирают преимущественно вручную, для сбора плодов на больших плантациях лучше использовать специальный сучкорез

Осенью

Сентябрь относится ко времени сбора позднеспелого винограда. В начале месяца следует вырезать наиболее слабые гроздья, чтобы обеспечить дозревание наиболее качественных ягод. Выполняют последнее внесение фосфорно-калийных удобрений.

В южных регионах октябрь подходит для посадочных работ. Молодые посадки требуют укрытия. Для этого обычно используют хорошо пропускающее воздух нетканое полотно.

Уже в конце месяца осторожно, не повреждая корней, перекапывают почву. Чтобы обеспечить защиту от грызунов и грибковых инфекций, опрыскивают кусты железным купоросом (3%-ным раствором).

Осенний уход за виноградом так же важен, как и в весенне-летний период

В ноябре обрезанную лозу отвязывают от шпалер, аккуратно размещают на поверхности, укрывая перед предстоящими похолоданиями. Если осень стоит сухая, то требуется предварительный обильный полив.

Зимой

Основной заботой в зимние месяцы является обеспечение сохранности виноградных плетей. Регулярно проверяют укрытие, и при необходимости накрывают посадки снегом.

Обрезка винограда

У такой быстрорастущей культуры, как виноград, вырезать лишние побеги начинают по мере их развития. Рекомендуется оставлять на каждом кустике по два основных стебля, а на них по три-четыре побега. При оптимальной обрезке достаточно установить один ряд шпалер.

Кроме обрезки необходимо пасынкование, начинающееся ранней весной с вырезания ослабленных, подсохших, лишних побегов. Часть однолетних веток, наиболее сильных и крепких, оставляют для вызревания плодов.

Важно! На протяжении цветения винограда обрезку и выламывание пасынков производить нельзя.

На фото наглядно показано как правильно обрезать побеги винограда

В конце лета и начале осеннего сезона с целью обеспечения достаточной подготовки к зиме на оставшихся побегах срезают верхушки, захватывая до восьми листочков. Такая операция ускоряет одревеснение стеблей и обеспечивает хорошую устойчивость к низкой температуре.

Размножение винограда

При самостоятельном размножении винограда прибегают к нескольким методикам: посев семян, черенкование, использование отводков, проведение прививки.

К наиболее распространенным приемам, позволяющим самостоятельно размножать виноград, относится применение в роли посадочного материала черенков длиной до 50 см, которые нарезают со средней части побегов толщиной около 10 мм.

Черенкование винограда

1. Проводят это мероприятие осенью и желательно до первы сильных заморозков. Черенки, обработанные от плесени медным купоросом (3%), выкладывают в песок, насыпанный в деревянный ящик, который помещают в погреб. Небольшое количество можно поместить в целлофановый мешок с проколами по бокам и держать их в холодильнике.
2. Весной черенки осматривают, выбирая наиболее крепкие и здоровые. Их в домашних условиях высаживают в рыхлый грунтовый субстрат из перегнойной земли, насыпанной в рассадные ящики так, чтобы над поверхностью возвышалась одна почка.
3. Посаженные черенки поливают слабым раствором марганцовки, накрывают прозрачной пленкой, которую снимают, когда появляются молодые листья.
4. После развития устойчивой разветвленной корневой системы в конце весны или июне пересаживают черенки на постоянное место.

Чтобы черенки выросли правильно, пленку ежедневно нужно приподнимать для проветривания и дважды подкармливать готовым минеральным комплексом, который разводят в соответствии с инструкцией. При необходимости поливать.

Размножение отводками

1. Осенью отбирают гибкие нижние плети винограда, с которых убирают боковые побеги и листья.
2. Аккуратно раскладывают в бороздки глубиной до 20 см, пришпиливают и закрывают рыхлой почвой. Поливают, а затем мульчируют поверхность.
3. Отводки формируют корни и будут готовы к пересаживанию к следующей осени. В местах с холодной зимой целесообразно оставить их до весны, обеспечив надежное укрытие.

Для справки! Семенной способ используется редко. Для разнообразия умельцы прививают на развитой лозе другие сорта. Основным приемом служит улучшенная копулировка, практикуемая в первой половине апреля.

Болезни винограда

Если не удалось приобрести сорт винограда, устойчивый к заболеваниям, потребуются систематические мероприятия, защищающие посадки.

В мае иногда на листовых пластинах образуются красные пятна, а прожилки утолщаются. Такое явление характерно для неинфекционной краснухи, связанной с недостатком калия.

Как бороться с красными пятнами на листьях винограда

• Рекомендуется разводить в 10 л воды 25 г калиевой селитры и орошать посадки, расходуя по одному литру раствора на метр квадратный. Повторяют с недельным интервалом до пяти раз.
• Если очаги покраснения появляются не массово, то возбудителем инфекционного заболевания выступает сумчатый грибок.  При первых признаках необходимо опрыскать листву со всех сторон хлорокисью меди, приготовив раствор концентрацией 0,3%. Можно применить однопроцентную бордоскую жидкость.
• Если в августе на лозе образуются обесцвеченные пятна, а на листьях замечен сероватый налет с бурыми отметинами, нужно обеспечить обработку от серой гнили. Орошают посадки перманганатом калия, растворяя в 10 литрах воды 5 г препарата.
• Светлый налет на созревающих плодах и листовых пластинах часто свидетельствует о поражении оидиумом. Кусты, с которых урожай уже собран, обрабатывают препаратом «Строби», готовя раствор по инструкции. Гроздья разрешается опылить коллоидной серой или опрыскивать золой, килограмм которой разводят в 10 л воды.

Встречаются другие разновидности заболеваний винограда (таблица, фото)

Название	Признаки	Методы борьбы
Альтернариоз	Сморщенные ягоды, появление на листовых пластинах серебристых отметин	Для профилактики весной орошают посадки однопроцентной бордоской жидкостью
Милдью	Желтоватая пятнистость, приобретающая коричневый цвет со светлой грибницей по мере развития заболевания, на изнанке листьев	На этапе цветения и в период завязывания плодов применение фунгицидов «Строби, Хорус»
Антракноз	Коричневатые язвочки, распространяющиеся по листьям и другим частям растения. Темные с розоватой сердцевиной пятна на ягодах, почерневшие побеги	Удаление и сжигание пораженных растений. Применение медьсодержащих фунгицидов, например «Оксихома»
Фомопсис	Мелкие бугорки черного цвета на молодых растениях, отмирание стеблей, порча плодов	Перед цветением орошают виноградник, используя «Ридомил Голд»
Церкоспороз	Появление с изнанки листьев оливкового налета, сухих участков. Ягоды твердеют и опадают	В начале периода вегетации опрыскивание медьсодержащими препаратами
Апоплексия	Изменение оттенка нижних листьев, засыхание их краев. Потемнение и сморщивание ягод. Разрушение древесины	Полная вырезка всех пораженных стеблей
Пятнистый некроз	Отмирание тканей многолетних побегов	Перед выполнением предзимнего укрытия опрыскивание лозы железным купоросом (3-5%)
Эутипоз	Потемнение и отмирание древесины	Вырезание с последующим сжиганием пораженных стеблей
Корневая гниль	Расслаивание корней, мучнистый налет, локализующийся на корневой шейке и ниже. Кусты постепенно погибают	Выкапывание и сжигание больных растений
Желтая мозаика	Слабый рост, плохое плодоношение	Раскорчевка и сжигание

Вредители винограда (фото): как бороться народными методами

Серьезную опасность при созревании урожая винограднику доставляют осы, лакомящиеся сладким соком и мякотью ягод. Необходимо убирать все замеченные на территории гнезда этих вредителей. Устанавливают приманки в виде бутылок с сиропом, медом или мясными приманками. От птиц (скворцов, дроздов) растения со зреющими гроздьями укрывают сеткой, развешивают на ветки блестящие шелестящие ленты.

Требуется бороться и с другими вредителями винограда. Борьба с ними будет максимально эффективной, если вы ознакомитесь с приведенной ниже таблицей. С фотографиями в ней представлены распространенные болезни винограда, опасные вредители винограда и способы лечения винограда.

фото	Название (в чем заключается опасность)	Методы борьбы
	Корневая филлоксера — личинки, питаясь соком корешков, приводят к истощению и гибели растения	Проводится сплошное выкорчевывание лозы с обязательным сжиганием
	Листовая филлоксера — из-за повреждений, наносимых личинками, изнанка листьев покрывается красноватыми или зеленоватыми галлами. На верхней поверхности образуются бурые отметины. Кусты постепенно истощаются	Дважды за период вегетации опрыскивают инсектицидами, применяя «Фастак», «Актеллик»
	Зудень виноградный — есть еще одно название вредителя – войлочный клещ, который заселяется снизу листовой пластины и питается ее соками. Присутствие выдает паутинка. На верхней части появляются коричневые, желтые или белые вздутия. Листва опадает, куст слабеет, урожайность падает	При массовом поражении применяют «Вертимек»
	Листовертки — гусеницы повреждают листочки, ягоды, почки	Орошение до цветения инсектицидами «Алатар», «Алиот». Повторяют мероприятие, когда начинают завязываться плоды
	Щитовки — высасывая соки из растения, оставляют медвяную росу, служащую благоприятной средой для сажистого грибка. Сильно угнетают кусты	В конце октября орошают виноградные лозы дегтярным мылом, приготовив насыщенный раствор
	Мучнистый червец -личинки, высасывая из побегов, ягод, листвы соки, приводят к значительному падению урожайности	Используют инсектициды «Актара», «Конфидор»

Важно своевременно заметить первые признаки развития вредителей, что значительно облегчает борьбу с ними и позволяет быстро решить проблему.

Культивирование и выращивание винограда в частном саду становится доступным и результативным мероприятием, если грамотно подобрать подходящие для климатических условий сорта.

Следует прислушиваться к рекомендациям по уходу за посадками, что позволяет получить достойный урожай вкусных ароматных плодов. Надеемся, что наши советы вам помогли и теперь ва знаете как вырастить виноград на даче своими руками. Удачного вам урожая!

выбор сорта, технология посадки и обрезки, разведение на даче

Полезные свойства винограда известны человечеству с давних времен. Эти ягоды отличаются изысканным вкусом, поэтому садоводы в различных уголках мира выращивают виноград. Но чтобы достичь отличных характеристик растения и получить богатый урожай, даже при разведении на даче, потребуется не один год. Сегодня различные сорта винограда выращивают садоводы на Дальнем Востоке, в Зауралье и Казахстане.

Сорта винограда

Главной задачей для садовода на первоначальном этапе является выбор адаптированного к местным условиям сорта растения. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо изучить все о винограде. Уход, обрезку, посадку и размножение следует проводить с учетом агротехнических особенностей. Для северных регионов следует выбирать раннеспелые и морозоустойчивые сорта. Среди самых распространенных сортов встречается Изабелла, Мадлен Анжевин, Нина.

Комплексно устойчивые сорта не требуют скрупулезного ухода и отличаются хорошей приживчивостью. Такие сорта не только хорошо переносят минусовые температуры, но и могут противостоять грибковым поражениям. Оптимальным вариантом для садовода-новичка по выносливости и вкусовым качествам являются сорта Восторг, Лидия, Молдова, Кристалл.

Еще одним немаловажным фактором, который следует учитывать при выборе растения, является сила роста. Начинающим садоводам лучше остановить свой выбор на слаборослых или среднерослых сортах. Такие сорта не доставят больших сложностей при посадке и уходе. Среди наиболее распространенных можно назвать сорта Тимур, Новинка, Юбилей Молдавии.

При выборе сорта винограда Альфа, посадка и уход не будут сильно отличаться от всех остальных. Он предназначен для выращивания в северных районах. Высаживают его с конца марта и до конца июня. Ухаживают аналогично другим видам, но на зиму укрывают от вымерзания.

Самые распространенные сорта винограда

Сырье для посадки

Осенью многие специализированные питомники продают саженцы растений. Все преимущество такой покупки заключается в выборе качественного посадочного материала. Нередко в таких местах можно оценить и вкусовые качества приобретаемого сорта.

Здоровые саженцы винограда, высаженные в осенний период, значительно опережают в своем развитии саженцы, высаженные весной. Для весенней посадки рекомендуется приобретать вегетирующие саженцы. Их качество можно определить по внешнему виду. У таких саженцев прирост должен составлять не менее 25 сантиметров, при толщине стебля около 5 миллиметров. У них должно быть несколько зеленых развитых листочков, примерно до 6 штук, и несколько корневых отростков.

Выбор посадочного места

Являясь теплолюбивой культурой, виноград требует выбора солнечного, безветренного и не сырого места для посадки. Оптимальным решением в этом случае станет выбор юго-западной или южной стороны. Для защиты от ветра можно произвести высадку возле забора или здания, отступив от них полметра. Если рядом растут деревья, необходимо отступить от них не менее 3 метров.

Лучше выбрать суглинистые или супесчаные почвы для выращивания винограда и ухода за ним. При накоплении минимального опыта по уходу за этим растением можно его высаживать на глинистых и каменистых почвах. На участках с грунтовыми водами виноград не растет.

Выращивание и уход

Для качественного роста и развития перед посадкой в земле формируют запас питательных веществ. Глубину и размер ям для посадки делают оптимальной — 80 на 80 сантиметров. Их рекомендуется подготавливать за два месяца до высадки растений.

Верхний плодородный слой, взятый из ямы, смешивают с навозом и древесной золой. Их берут по 2 ведра каждого и добавляют 0,5 кг суперфосфата. Если на дне ямы почва глинистая, то в нее добавляют песок. Подготовленной почвенной смесью заполняют яму наполовину и оставляют для усадки.

Для получения качественных растений с высоким плодоношением, необходимо произвести правильную посадку и уход на всех этапах развития. Перед посадкой в грунт саженец в течение суток вымачивают в воде. После этой процедуры слегка подрезают корни и побег.

Нижнюю часть стебля и корни опускают в глиняную болтушку и приступают к посадке. Правильная посадка саженцев винограда выглядит таким образом:

• вглубь ямы на слой питательно почвы насыпают небольшой холмик;
• расправляют у саженца корни и ставят на холмик, слегка присыпают их грунтом;
• яму засыпают обычной почвой, выкопанной из нижних слоев, и слегка уплотняют;
• производят обильный полив, ждут усадки и досыпают землю до уровня прироста;
• полученная лунка должна иметь глубину до 30 сантиметров.

При весенней посадке саженцы следует закрыть от попадания прямых солнечных лучей деревянным щитом. При посадке в осенний период до наступления заморозков саженец накрывают пластиковой бутылкой с отверстиями. Лунки с саженцами мульчируют торфом. Полностью засыпают яму перед приходом холодов, с формированием верхней насыпи до 30 сантиметров.

При выращивании этого растения в некоторых областях садоводы могут испытывать трудности. Так, например, при выращивании винограда в Удмуртии, посадка и уход за растением будут незначительно отличаться. Весной могут быть сильные заморозки, от которых молодые саженцы нередко погибают. Чтобы сохранить все посадки садоводы вынуждены накрывать их. Остальная агротехника в этой области практически не отличается.

Формировка лозы

Для правильного развития виноградной лозы в первые три года следует:

• производить постоянное рыхление почвы и уничтожать сорные растения;
• ежегодно осуществлять весеннюю катаровку: для этого раскапывают стебель до первой ветки на глубину 20 см, удаляют тонкие корни и опять его засыпают;
• опрыскивать растения 3% бордоской смесью до начала активного роста с целью профилактики заболеваний;
• переходить на усиленный режим полива в период вегетации.

Формируют виноградную лозу по мере роста и разрастания. Трехсантиметровые молодые побеги обламывают для предотвращения запущенности. Оптимальное соотношение плодоносных и бесплодных побегов регулируют ощипыванием их при достижении длины 15 сантиметров.

Такой метод позволяет не допустить перегрузки и истощения растения. При достижении побегами длины в 80 сантиметров их необходимо подвязать вначале к колышкам, а затем к шпалере в нужном направлении. Шпалера является самым простым видом опоры для винограда. Состоит она из одной плоскости, высотой до 220 сантиметров. Между такими опорами натягивают проволоку для формировки винограда.

Выращивание и уход за лозой не слишком затруднителен, однако именно он помогает добиться хорошего урожая.

Обрезка винограда летом

Суть летней обрезки заключается в прищипывании побегов, удалению ненужных веток, пасынкованию. Эта процедура проводится для обеспечения оптимальных условий для роста и развития лиан, проветриваемости и быстрого созревания урожая.

Плодоносные побеги прищипывают в период начала плодоношения примерно за неделю. Эта процедура помогает обеспечить соцветия питательными веществами и предотвратить их осыпаемость.

Пасынкование подразумевает под собой удаление отростков в пазухах. Проводится она после завершения цветения, в июле. Чеканить молодые побеги начинают в августе. При этом способе удаляют побег на 40 сантиметров, оставляя на нем не более 15 листьев. Проводится она для более быстрого созревания урожая.

Летняя обрезка заканчивается процедурой осветления. Она заключается в уборке лишних листьев и обеспечивает хорошую вентиляцию в период созревания ягод.

Полив, подкормка и обработка

В период активного роста лианы ей необходимо обеспечить регулярный полив. При минимальном поливе выливают до 15 ведер воды под каждый куст 4 раза за сезон. Для лучшего поступления влаги к корням некоторые садоводы вкапывают в землю трубы между кустами и в них льют воду.

В период плодоношения проводится регулярная подкормка растений. За сезон ее проводят не менее трех раз. Перед цветением проводят первую, а спустя две недели — вторую. С этой целью разводят в воде минеральные или органические удобрения, среди которых наибольшей востребованностью пользуется «Росконцентрат» и полученным раствором поливают кусты. Третью подкормку проводят перед созреванием ягод. В это время разрешается подкармливать кусты древесной золой.

После сбора урожая лианы винограда обрабатывают от болезней и вредителей. Некоторые возбудители болезней могут продолжать свою жизнедеятельность в зимний период, что может отрицательно сказаться на здоровье растения. С приходом весны такой куст будет выглядеть ослабленным и практически не вырастет. С этой целью применяют опрыскивание зараженных растений фунгицидами. Такая обработка позволяет лозе накопить питательные вещества и нейтрализовать воздействие вредоносных факторов.

Вредители и болезни растения

Виноград подвержен заболеваниям инфекционного и неинфекционного характера. В последнем случае растение не представляет опасности для соседних кустов, но становится вялым и слабо плодоносит. Среди распространенных заболеваний и вредителей наиболее часто встречается:

• Антракноз. Относится к грибковым инфекциям и поражает растение вместе с плодами. Споры могут переносить зимовку и проявлять себя весной после дождя. На внешний вид, по всем частям растения проступают бурые пятна с белой или темной каемкой.
• Мучнистая роса ложная. Относится к самым распространенным грибковым заболеваниям винограда. Поражает все части куста и проявляется на листьях снаружи в виде маслянистых пятен, а снизу в виде мучнистого налета. На пораженных участках без надлежащего лечения отмирают ткани растения. В целях профилактики рекомендуется следить за поливом и не переувлажнять почву, мульчировать ее калийно-фосфорными удобрениями и проводить обработку фунгицидами.
• Мучнистая роса. Проявляется серовато-белым налетом и замедляет рост пораженных участков растения. Препятствует развитию плодов, уничтожая их плесенью. Предупреждают ее развитие своевременной подвязкой лозы, пасынкованием и окучиванием.
• Серая гниль. Проявляется грибковым налетом на молодых побегах. Если не обработать растение фунгицидными средствами, то плесень покроет все зеленые части растения.
• Эскориоз, или черная пятнистость. Относится к грибковым заболеваниям и поражает все растение полностью. Болезнь поражает лозу не только снаружи, но и изнутри. В связи с этим необходимо проводить вовремя профилактические мероприятия. Пораженные растения необходимо удалить.
• Филлоксера. Виноградная желто-зеленая тля. Она делится на два подвида: листовая и корневая. Ее полное отсутствие замечено на песчаных почвах. В целях профилактики кусты обрабатывают инсектицидами. При заболевании растения оно подлежит выкорчевыванию.
• Паутинный клещ. Он обычно селится на внутренней стороне листа. Заметить его присутствие можно по цвету листьев куста: они приобретают красный или желтый цвет. Появление клеща снижает показатель сахаристости плодов.
• Виноградный зудень. Вредитель может появляться на листьях и соцветиях. Его можно увидеть по характерным бугоркам на листьях с внешней стороны. Под его воздействием листва опадает.
• Листовертки. Их насчитывается несколько видов. Бороться с ними можно при помощи химикатов или очищением поврежденных участков от коры и окуклившихся гусениц.

Внешний вид вредителей и болезней винограда

Сегодня уход за виноградом не представляет большой сложности: в специализированных магазинах можно приобрести различные средства для профилактики и лечения разнообразных заболеваний. Если вовремя проводить профилактические работы, то виноградник будет на протяжении длительного времени радовать своего обладателя вкусным и обильным урожаем.

Originally posted 2018-04-17 04:19:40.

Виноград. Выращивание и уход — Сад и Огород

Посадка винограда и уход за виноградными кустами.

Выбирая место для посадки саженцев, следует помнить о требованиях, ко­торые предъявляет виноград к месту выращивания и почвам– см. Необходимые условия для развития винограда.

• Нужно также заметить, что сажать виноград близко к деревь­ям не следует, так как корни их иссушают, обедняют почву вокруг кустов винограда.
• Следует избегать участков, где в весеннюю пору застаивается вода.
• Недопустимо иметь возле виноградника мусорную яму.

Если дачный участок мал, виноград выращивают в виде однорядной шпалеры вдоль изгородей или дорожек, около стен домика, хозяйствен­ных сооружений. Вообще, практически любой уголок участка можно ис­пользовать под посадку винограда.

Подготовка почвы для посадки винограда

Правильная подготовка почвы- одно из основных условий хорошего развития, быстрого вступления в плодоношение и долговечности вино­градных кустов.

Если на приусадебном участке есть остатки старых пней, ямы, камни, строительный мусор и т. д., необходимо прежде всего расчистить и вы­ровнять площадь, отведенную для виноградника, а потом уже приступать к перекопке почвы. Иногда она бывает сильно уплотнена (и от этого пло­хо пропускает воду и воздух), бедна питательными веществами, а в иных случаях даже содержит вещества, вредные для корней растения (напри­мер, большое количество извести). На таких участках почву надо корен­ным образом улучшить: внести навоз, перегной, песок, щебень и т. д. Иногда почву в посадочных ямках полностью заменяют.

Сплошная глубокая перекопка (плантаж)-лучший способ подготовки почвы, при которой верхний, наиболее плодородный, слой перемеща­ют вниз, а нижний, обедненный,- вверх.

Производят перекопку следующим образом. Участок, отведенный под виноградник, разбивают на полосы шириной 100-120 см и каждую полосу перекапывают в отдельности. Начинают с того, что на всю длину и ширину первой полосы роют канаву глубиной не менее 60 см. Всю вынутую землю вы­брасывают на поверхность, причем верхний слой- в одно место, а ниж­ний- в другое. Когда 1-я канава будет выкопана, приступают к копке 2-й на ту же глубину. Верхний слой почвы теперь ссыпают на дно 1-й канавы, а нижний слой- сверху. За 2-й канавой следует 3-я и т. д. Постепенно вскапывая полосу за полосой, производят перемещение слоев почвы на всем участке.

Отдельными полосами- лентами. Другой способ перекопки. В этом случае участок разбивают на полосы, по ширине равные расстояниям между рядами будущей посадки. В каждой полосе выкапывают канаву для посадки винограда шириной 80-90 и глубиной не менее 60 см. Не вскопанная часть полосы будет служить междурядием. Перемещение слоев почвы при ленточной пере­копке делается таким же способом, как и при простой сплошной: при выкопке 1-й канавы почва верхних и нижних слоев кладется раздельно на поверхности, при копке 2-й перебрасывается в 1-ю, 3-й- во 2-ю и т. д. При глубокой перекопке на дно канав вносят перепревший навоз (3-4 кг на 1 м²).

Частичная непосредственно в местах посадки. Применяют в тех случаях, если вы решили посадить в своем саду лишь несколько кустов вино­града, поэтому не обязательно проводить сплошную перекопку почвы.

На плотных, обедненных почвах для улучшения их питательных свойств необходимо внесение навоза или перегноя, а также крупного песка, щебня, а иногда и камней. Эти материалы насыпают на дно посадочной ямы слоем 15- 20 см, хорошо перемешивают с плодородной землей и только после это­го заделывают. В этом случае ямы должны иметь длину и ширину не ме­нее 1 м, а глубину не менее 60 см.

При пристенных посадках канавы или ямы копают на расстоянии не менее 20-25, а то и 50 см от стены.

Посадка винограда

Посадка черенка винограда.

Для весенней посадки почву готовят осенью, а для осенней- за 1-2 ме­сяца до посадки. За это время обработанная почва лучше осядет, а в зим­нюю пору и влагой хорошенько напитается.

Как уже было сказано, виноград сажают и весной, и осенью. Однако на песчаных и супесчаных почвах это предпочтительнее делать весной, так как в холодные зимы почвы глубоко промерзают- саженцы могут погиб­нуть. Посадку надо проводить в возможно ранние весенние сроки. Завер­шить их непременно надо до распускания почек.

Все корни в яме выправляют и равномерно распределяют по холмику. Яму наполовину засыпают плодородной землей, хорошо уплотняют во­круг растения и поливают (10-20 л на яму). Когда вода впитается, яму за­сыпают окончательно и делают холмик 10-15 см для предохранения поч­вы от высыхания.

При осенней посадке саженцы не подрезают, а, посадив, утепляют: вначале соломой или бурьяном, а, потом землей.

Посадка укороченных черенков винограда.

Черенками виноград лучше сажать весной, когда почва хорошо прогреется. Посадочный материал надо подготовить к посадке: 2-3 дня черенки вымачивают в воде, подрезают нижний конец под самым узлом, а над верхним оставляют 2-3 см междоузлия. Перед самой посадкой делают бороздование, т. е. расцарапывают садовой пилой кору 2 нижних междо­узлий- это ускоряет образование корней. Учтите, что быстрее укореня­ются кильчеванные черенки.

К подготовке посадочного материала приступают, как только выкопа­ны посадочные ямы. Корни саженцев в течение 1-2 суток вымачивают в свежей, не слишком холодной воде. После этого тщательно их просма­тривают и все поврежденные удаляют.

Оставляют корни только на 2 нижних узлах, а все расположенные выше удаляют. Это способствует развитию корней в глубоких слоях почвы, где они меньше поврежда­ются морозами. Концы оставлен­ных корней освежают, а слишком длинные подрезают на 20-25 см.

Подготовка саженцев. рис. 104

Из побегов выбирают 1-2 самых развитых, очищают их от усиков и пасынков и подрезают на 3-5 почек (рис. 104).

При посадке возле зданий или каменных стен саженцы в яме ус­танавливают наклонно, а возле де­ревянных заборов- обычным спо­собом.

Для усиления роста растений в первый год после посадки рекоменду­ется вносить в посадочные ямы минеральные удобрения из расчета 45-60 г суперфосфата и 35 г ка­лийной соли на каждую яму: Эти удобрения предварительно смешивают с двойным по объему количеством земли и равномерно перемешивают с почвой, находящейся на дне посадочной ямы.

Уход за саженцами и черенками винограда

Посаженным черенкам и саженцам надо обеспечить хороший уход, ведь именно в этот период закладывается основа будущей лозы.

Первый полив производят через 2-3 недели после посадки, второй- че­рез месяц после первого, третий- в середине августа. Перед тем как присту­пить к поливу, надо сделать лунки (после окончания полива их засыпают землей, мульчируют). Одновременно со вторым поливом вносят под­кормку. Это может быть раствор навозной жижи, птичьего помета и дру­гих удобрений.

Почву надо постоянно поддерживать в чистом от сорняков и рыхлом состоянии. Чтобы предохранить молодые растеньица от мильдью, надо их не менее 3 раз обрызгать бордоской жидкостью.

Катаровка виноградных кустов

Нельзя забывать и о таком важном для молодых растений агротехни­ческом приеме, как катаровка– обрезка на штамбике верхних корней.

Проводят ее так: на 2, 3 и 4-й год после посадки весной вокруг кустиков делают глубокие лунки- до 25 см и ножом или секатором срезают все верхние корни. Этот прием значительно улучшает доступ воздуха и тепла на глубину расположения пяточных корней, чем способствует лучшему их развитию. Если лето сухое, а поливать виноград затруднительно, лун­ки при катаровке следует закрывать.

Уход за виноградными кустами

Уход за виноградником включает в себя устройство опор, обрезку и фор­мирование кустов и т. д.

Опоры для виноградной лозы

Упоры. рис. 105

Многолетним ветвям и побегам необходимо придать такое положение, при котором они будут получать достаточно света и воздуха. Поэтому на второй год после посадки для виноградных кустов необходимо установить опоры.

Вид опор зависит от размещения растений на участке, площади пита­ния, способов подрезки и формирования кустов.

Неполивной виноградник, а также кусты, посаженные вдоль стен и до­рожек, хорошо выращивать на вертикальной шпалере. Для устройства ее необходимы столбы высотой 3-3,5 м и диаметром 8-10 см. Их уста­навливают вдоль ряда кустов на расстоянии 6 м столб от столба. К стол­бам прикрепляют 3-4 ряда проволоки: первый ряд- на высоте 30 см от по­верхности почвы, второй- на 40 см от 1-го, 3-й и 4-й- каждый через 50 см.

Якорь. Рис. 106

Чтобы шпалера была прочно натянута (при длине более 20 м), краевые столбы нужно ставить с упорами (рис. 105) или якорями.

Обычно яко­рем служит большой камень, обвязанный проволокой, прикрепленной к верхнему концу столба, и закопанный в землю на расстоянии 1 м от основания столба (рис. 106).

На плодородных почвах при поливах рекомендуется 2-плоскостная шпалера, которая состоит из 2 обычных, установленных наклонно друг к другу. Такая шпалера позволяет значительно увеличить надземную часть куста и усилить доступ к растениям солнечного света, тепла и воздуха.

При устройстве беседки опорой для винограда обычно служит она сама. На основу беседки натягивают переплет из проволоки или тонких жердей и равномерно подвязывают к нему лозы или зеленые побеги. Если виноград выращивают у стен, в них вбивают костыли и на них го­ризонтальными рядами натягивают проволоку на расстоянии 0,5 м ряд от ряда.

Арка получается, если проволока натягивается между 2 строениями или столбами на нужной высоте и по ней пускается однолетняя лоза. Зе­леные побеги и гроздья под аркой, так же, как и в беседке, свободно сви­сают вниз, образуя красивый свод.

Отлично(1)Плохо(0)

Выращивание винограда для домашнего бизнеса

При организации виноградного бизнеса можно пойти двумя путями: выращивание лозы в открытом грунте и в теплице. В определенных местах получить урожай без теплиц практически невозможно. Виноград – культура теплолюбивая. А свою прибыль ставить в зависимость от погодных условий нельзя. Поэтому рассмотрим оба варианта культивирования вкусной ягоды.

Посадка и уход за виноградом в теплицах

В некоторых регионах вырастить виноград в открытом грунте невозможно. Выход из положения – теплица.

Оборудование для тепличного хозяйства:

• самодельная или готовая теплица с форточками для проветривания;
• система капельного полива для поддержания оптимального уровня влажности почвы;
• устройства для обогрева и освещения.

Особенности агротехники:

Дневная температура воздуха во время распускания почек – 10-14°, ночная – 8-10°. В период вегетации и цветения – 24-26° (днем), 14-16° (ночью). Во время развития гроздей и созревания ягод – 28-30° (днем), 18-20° (ночью).

1. Выгонку виноградной лозы в теплицах начинают с февраля-апреля. Раньше делать этого не стоит, т.к. много денег тратится на отопление и освещение.
2. Период покоя для винограда – 2-2,5 месяца. В это время поддерживают температуру в теплицах 0-5°.
3. Выращивание винограда в домашних условиях нельзя назвать краткосрочным инвестированием. Оно требует определенного терпения. Так как первый урожай можно получить не раньше, чем на второй год.

Если на свободном пространстве в теплице устроить грядки для зелени и овощей, то вложения вернутся быстрее.

Выращивание винограда из черенка ускоренным методом

Традиционное выращивание саженцев винограда из черенков дает урожай не раньше, чем на 3-тий год. Но теплицы позволяют вырастить хорошую лозу из черенка уже на первый год, а урожай получить на второй. Только при условии, что выращивание винограда из черенков будет проводиться по специальной технологии для ускорения роста лозы.

Весь секрет заключается в глубине посадки черенка. Во всех литературах описано, что его нужно сажать как минимум на глубину 50см, чтобы зимние морозы не убили корень винограда. Но если посадить черенок весной на глубину всего 5-10см. (этого достаточно чтобы получить надежную и жизнестойкую стержневую корневую систему), то на осень можно уже получить несколько метров лозы. А на следующий год неплохой урожай. В то время как традиционная технология за этот период дает всего лишь 50см, максимум 1 метр виноградной лозы.

ВАЖНО ОТМЕТИТЬ! Так как черенки сажаются на минимальную глубину, следует контролировать влажность почвы, чтобы не допустить пересыхания, которое уничтожает растение. Черенки гибнут только по двум причинам:

1. Побеги засыхают при недостатке влаги.
2. Сгнивают корешки от недостатка воздуха.

Не стоит забывать о приспособлениях для открытия дополнительного доступа кислорода в почву (самое элементарное – трубка воткнута в почву на глубину 10см рядом с корнем). Ведь кислород не только сохранит корневую систему, но и будет воспринять интенсивному росту лозы.

При размножении винограда можно получить урожай и на первый год, но данный способ не является черенковым.

Катавлак – это размножение винограда отводками от целого куста путем укладывая лозы в землю на расстоянии 1,5-2 метра (как показано на рисунке). Такой способ пересаживания дает небольшой урожай уже на первый год и является более надежным, чем черенкование.

Выращивание и уход за виноградом в открытом грунте

Виноградник лучше определить на самом теплом и солнечном участке своей земли. Эта культура любит свет и легкий песчаный грунт.

Подготовка гряд и посадка винограда:

1. Расстояние между рядами – 2-3 м. Между кустами средних по размеру сортов – 1,5-2 м, сильнорослых растений – от 2 м.
2. Посадочные ямы готовят за полмесяца до высадки саженцев. Размер одной ямы – 80*80*80 см. Копают и сразу хорошенько поливают, чтобы грунт немного осел.
3. В готовую яму засыпают перегной (2 ведра), песок для дренажа и легкости (ведро), плодородную землю (2 ведра), древесную золу в качестве первой подкормки (1 кг). Всю эту смесь перемешивают и проливают двумя ведрами воды. Оставшийся объем ямы заполняют плодородным грунтом.
4. Вдоль гряд устанавливаются шпалеры для поддержания кустов. Сделать их можно из веток акации длиной до 3 м. С них снимают кору, поверхность обжигают. Нижнюю часть, которая пойдет в землю, обливают горячей смолой. Наземную часть веток красят. Такая подготовка сохранит конструкцию надолго. Шпалеры ставят на расстоянии 3-4 м. Между ними натягивают проволоку шагом 40 см.
5. Саженцы винограда высаживают в ямы под углом 45° к шпалере. Присыпают чистой землей, слегка потряхивая кустик, чтобы корни приняли правильное направление. Обильно поливают.

Дальнейший уход за виноградом:

1. Полив винограда после посадки осуществляется (4-5 раз за сезон, если засуха – чаще). На второй день после полива следует обязательно разрыхлить почву.
2. Регулярно проводится уход и обрезка винограда.
3. Профилактическая обработка от заболеваний и вредителей (3-4 раза после того, как распустятся почки, но до того, как пойдут ягоды). И обрезка лозы (для снижения нагрузки на куст и получения более крупных гроздей).
4. Подготовка лозы к зиме.

Сорта винограда для открытого грунта и для теплиц

План собственного виноградного дела прост: закупка саженцев, посадка, выращивание и уход, сбор урожая и реализация. Чтобы получить хороший виноград, нужно приобрести качественный посадочный материал.

Для открытого и закрытого грунта подходят разные сорта ягоды. При любом варианте организации бизнеса предпочтение лучше отдавать кустикам с закрытой корневой системой.

Сорта винограда для открытого грунта:

Сорт	Время созревания	Особенности ягод	Мин. температура	Преимущества	Недостатки
Аркадия	115-120 дней	Белые ягоды с гармоничным вкусом, гроздья крупные (500-700 г).	-21°	Высокая урожайность и хороший вкус	Рынок насыщен этим сортом, на второй день после сбора урожая ягода покрывается пятнышками
Лора (Флора)	110-115 дней	Белая ягода с гармоничным вкусом, крупные гроздья (600-800 г).	-21°	Хорошая урожайность (до 30 кг с куста), отличная транспортабельность и приятный вкус	Преобладание цветков женского типа, из-за чего виноград плохо опыляется; кусты чувствительны к нагрузкам соцветиями и гроздьями
Кишмиш бессемянный	125-130 дней	Розовые ягоды с плотной мякотью и легким мускатным ароматом, вес грозди – 200-600 г	-21°	Хорошая транспортабельность, вкусные ягоды без семечек	Сорт требователен к качеству агротехники, подвержен болезням
Кодрянка	110-118 дней	Темно-фиолетовые ягоды на крупных гроздях (400-600 г)	-22°	Хорошая транспортабельность, быстрое созревание, сохранение вкусовых качеств длительное время	Сорт «грешит» горошением
Надежда АЗОС	120-135 дней	Красно-фиолетовая ягода с кисло-сладким вкусом, масса грозди – 500-800 г	-21°	Высокая урожайность – до 70 кг с куста, длительное сохранение товарного вида	Созревает в тот период, когда рынок перенасыщен виноградом

Лора и Аркадия подходят для выращивания и в теплицах.

Сорта для тепличного хозяйства:

Сорт	Срок созревания	Характеристика винограда	Плюсы	Минусы
Песня (Белое чудо)	105-110 дней	Крупные белые ягоды с мясистой сочной мякотью, вес грозди – до 1 кг	Устойчивость к заболеваниям, хорошая транспортабельность	На нагрузки отвечает заторможенным развитием
Болгария устойчивая	115-125 дней	Крупные янтарные ягоды с приятным мускатным вкусом	В теплицах очень высокая урожайность и опыляемость	Недостаточная устойчивость к милдью, низкая морозостойкость
Прозрачный	110-125 дней	Сосковидные крупные ягоды желтого цвета, приятный шалфейно-мускатный привкус	Превосходная урожайность, в ягодах мало семян (2-4)	При перегрузке кустов урожаем и в загущенных посадках затягивается срок созревания
Франкенталь (тепличный черный)	150 дней	Ягоды средние, черные с красноватым оттенком, с плотной кожицей	Приятный вкус, хорошее вызревание	Чувствителен к милдью

Пути реализации

Каналы для сбыта винограда:

• овощной рынок;
• продуктовый магазин;
• винодельческие заводы;
• предприятия по производству соков.

Поиском каналов сбыта нужно заниматься за месяц два до сбора урожая.

Проще продавать виноград не в сезон. А получить его можно в теплицах. В сезон реализация идет сложнее. Рынок переполнен ягодами. Чтобы был спрос, придется либо снизить цену, либо предложить покупателю изысканный сорт винограда с высокими вкусовыми качествами.

Так же существуют сорта винограда, которые не теряют вкусовых качеств и полезных свойств при быстрой заморозке. С помощью морозильных камер можно в разы увеличить сроки хранения винограда для реализации его в самые экономически выгодные периоды сезонов продаж.

Сорта виноградов для заморозки

По многочисленным опытам были отмечены лучшие сорта винограда, пригодны для замораживания и последующего хранения:

• Севан;
• Ичкимар;
• Милари;
• Кахет;
• Кармир-Кахани и др.

Главная особенность сортов для заморозки заключается в особенности ягод, которые имеют окрас и жесткую мякоть.

Технология быстрого замораживания ягод винограда происходит в несколько простых этапов:

1. Сортировка и выбраковка поврежденных ягод.
2. Кратковременная заморозка при температуре от -40 до -45, на протяжении 4-х часов.
3. Непрерывное хранение при минус 18-20 градусов.

Интересный факт, что при такой технологии хранения специальных сортов винограда сохраняются не только вкусовые качества ягод, но и биологически активные вещества с витаминами. Даже после 8-ми месячного хранения виноград получил высокие оценки при контрольных дегустациях.

бесплатных советов по выращиванию винограда и помощь в выращивании собственного винограда

Обрезать виноград не так сложно!

Если вы правильно приучаете виноградную лозу с первого дня, то задача обрезки винограда будет намного проще.

В этой статье я докажу вам, что обрезка винограда проста, а также покажу вам правильный способ обрезки винограда на беседке или беседке.

Я получил следующее письмо от Шермана:

Обрезка винограда на беседке

Привет! Прилагаю фото структуры моей виноградной лозы.На фотографии красная линия представляет собой стебель от земли до проволоки, желтые линии представляют 2 ответвления, которые отходят от стебля, а от желтых линий (ветвей) есть несколько лоз, которые выступают из забора. Я хотел бы знать, следует ли и где обрезать лозы, поскольку приближается весна.

— Не подрезать и оставить как на фото?
— Стоит ли обрезать руки, идущие вдоль забора?

Это оставит красную и желтую линии.Если вам нужна дополнительная информация, спрашивайте

Надеюсь, судя по фотографии, я все делаю правильно, скрестив пальцы. Заранее спасибо
Шерман (член Complete Grape Growing System)

Прежде всего; Шерман, вы отлично поработали, натренировав виноградную лозу на беседке — молодец. На картинке вы, ребята, можете увидеть, как он сначала развил горизонтальный рычаг, а затем использовал боковые стороны, чтобы прикрыть навес беседки. Тем из вас, кто не смотрел видео о дрессировке виноградной лозы на беседке, следует сделать это перед чтением — вот ссылка (откроется в новом окне) http: // www.my-grape-vine.com/blog/growing-grapes-on-a-pergola

Хорошо, давайте приступим к делу и обсудим вопросы Шермана об обрезке винограда.

Первое, что вам нужно понять, это то, что правильная обрезка винограда — один из ключевых элементов вашего успеха. Без правильной обрезки виноградная лоза не даст желаемого урожая и, скорее всего, не покроет беседку так, как вам нравится. Я видел это много раз за свои 20 с лишним лет с тех пор, как начал выращивать виноград.Одна из самых больших ошибок, которые я вижу при обрезке винограда, заключается в том, что новички боятся сильно обрезать виноград (как и Шерман).

Чтобы правильно структурировать виноградную лозу, вам необходимо «заставить» виноградную лозу расти так, как вы хотите, и единственный способ сделать это — тренировать виноградную лозу в течение вегетационного периода и обрезать ее во время периода покоя. . При обрезке винограда старше 4 лет вы удалите от 70% до 90% древесины прошлого года!

Если мы посмотрим на виноградную лозу Шермана, вы увидите, что он натянул виноградную лозу стволом (вертикально) и двумя руками с каждой стороны (по ширине беседки) — он отлично справился с этим, не он? Из горизонтальных рычагов развились боковые побеги, которые он тренировал на решетчатых тросах, покрывающих беседку.

Теперь, если Шерман захочет сделать это правильно, ему придется удалить некоторые боковые побеги на беседке, иначе его полог к ​​приближающемуся вегетационному периоду будет очень компактным, что может привести к болезням, бесплодию и будет производить летние манипуляции (сосание, оставить тянуть и т. д.) намного сложнее.

Обычно мы выращиваем виноград на беседке по двум причинам:

1. для создания тени и хорошего внешнего вида (при наклоне)
2. для винограда

В случае с Шерманом, я думаю, и то и другое, поэтому мы подрежем виноградную лозу, чтобы покрыть беседку (которая будет хорошо смотреться летом), а также, чтобы добавить немного винограда.

Для этого мы разработаем структуру виноградной лозы, подобную этой.

Обрезка винограда:

На горизонтальных рукавах мы подрежем несколько шпор для обновления, которые можно использовать для обновления виноградной лозы в будущем. Другими словами; мы обрежем часть стеблей до двух почек (как описано в «Полная система выращивания винограда» и в статье об обрезке винограда в моем блоге). Красные линии представляют собой стебли, которые покроют навес. Каждая из этих прутьев (красные линии) должна находиться на расстоянии более или менее 20 дюймов друг от друга.Это гарантирует, что новообразование покроет весь крон с достаточным пространством или пространством для бокового роста.

Если посмотреть на беседку сверху, она должна выглядеть примерно так:

По возможности, длина трости должна быть достаточной, чтобы доходить до второй последней горизонтальной проволоки оправки. Если трость недостаточно длинная, обрежьте ее так, чтобы диаметр трости был равен размеру карандаша.

Я надеюсь, что это поможет некоторым из вас правильно обрезать виноград.Помните; обрезка винограда и тренировка винограда очень важны.

Береги себя и удачи!

Дани

www.my-grape-vine.com

Позвольте мне взять вас за руку и показать вам все этапы выращивания и обрезки винограда.

Присоединяйтесь к полной системе выращивания винограда сегодня

The Complete Grape Growing System — это онлайн-продукт, из которого вы можете загрузить всю информацию о выращивании винограда. Вы не получите никакого физического продукта вместе с вашим заказом.За единовременный платеж всего в 27 долларов вы получаете мгновенный доступ ко всей информации о выращивании винограда, необходимой для достижения успеха.

Советы по выращиванию винограда Конкорд | Виноград Конкорд

(Vitis labrusca «Concord») выращивают на задних дворах в зонах устойчивости 5-8 Министерства сельского хозяйства США из-за их богатого вкуса, текстуры и относительно незначительных потребностей в уходе. Если вы хотите выращивать виноградную лозу Конкорд на заднем дворе или у вас есть несколько кустов, которые, кажется, не приживаются, узнайте об особых потребностях этого растения и о некоторых вредителях, с которыми вы можете столкнуться.

Посадка

Посадите саженцы винограда Конкорд в месте, которое получает полный солнечный свет, но обеспечивает частичную или полную защиту от ветра. Допускается частичное затенение, хотя это приведет к снижению урожайности и созревания плодов. Улучшите плохо дренированную почву с помощью 2-дюймового слоя органического компоста перед посадкой, чтобы способствовать производству и размеру ягод. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в ней поместилась корневая система саженца, и засыпьте ее исходной почвой. Посадите саженцы на расстоянии не менее 8 футов друг от друга, чтобы обеспечить их рост в будущем.

Орошение виноградных лоз Конкорд

Обеспечьте недавно посаженные саженцы винограда Конкорд здоровым напитком воды, чтобы укрепить почву и способствовать росту и разрастанию корней. Продолжайте поливать растущие виноградные лозы глубоко и реже, чтобы предотвратить развитие длинных корней или корневую гниль. Весной воздержитесь от полива, особенно если почва остается равномерно влажной. В жаркие летние месяцы поливайте лозы на глубину 8 дюймов один раз в неделю, если снова не будут сильные дожди и почва останется влажной.

Обучение

Обеспечьте надежную опору для винограда Конкорд во время второго и каждого последующего вегетационного периода для получения сильных лоз и увеличения потенциальной урожайности. Если на вашем участке нет решетки, беседки или забора, создайте конструкцию с 8-футовыми столбами, погруженными на 2 фута в землю с 8-футовыми интервалами. Протяните проволоку 12 или 13 калибра на 40, 52 и 64 дюйма над землей вдоль столбов забора, чтобы обеспечить опору для растущих лоз.В начале второго вегетационного периода изолируйте самый сильный побег лозы и свободно прикрепите его к нижнему проводу веревкой.Продолжайте следить за этим самым сильным побегом и обрезайте все посторонние побеги, появляющиеся из земли, по мере продолжения вегетационного периода.

Insect Invaders

Виноград Конкорд восприимчив к целому ряду вредителей в зонах устойчивости 5-8 Министерства сельского хозяйства США, включая совок и виноградных мучнистых червей. Совки — это длинные коричневые гусеницы, похожие на насекомых, которые обычно обитают чуть ниже почвы и у поверхности лозы и наиболее активны ночью. Калифорнийский университет в Дэвисе предлагает собирать насекомых вручную в качестве эффективного средства уничтожения.Виноградные мучнистые червецы — это плоские насекомые овальной формы с белым восковым налетом. Насекомые создают липкое воскообразное вещество и могут передавать вирусы виноградной лозы.

Ссылки

Биография писателя

Джейми Зински, проживающая в Чиппева-Фоллс, штат Висконсин, пишет с 2009 года. Специализируясь на поп-культуре, кино и телевидении, ее работы появляются на Star Reviews и других сайтах. Зински получает степень бакалавра искусств в области истории в Университете Висконсина.

Выращивание, уход и сбор винограда, сортов и обрезка

Виноградная лоза — красивое фруктовое дерево, которое в конце лета предлагает нам виноград.

Основные факты о виноградной лозе

Название — Vitis vinifera
Семейство — Vitaceae
Тип — Плодовый кустарник

Высота — от 6 ½ до 16 футов (от 2 до 5 метров)
Воздействие — полное солнце
Почва — обычная, меловая

Листва — лиственная
Урожай — сентябрь-октябрь

Уход, обработка и посадка — все это передовые методы, которые позволят вам быстро получить хороший урожай.

Посадка виноградной лозы

Виноградную лозу рекомендуется высаживать осенью или весной . Лучшим из двух вариантов является осенний для посадки, потому что он делает возможным развитие корней до зимы, а рост весной будет более сильным.

Вне этих двух сезонов просто избегайте заморозков или высоких температур при посадке.

Если вы сажаете весной или летом, не забывайте регулярно поливать после посадки, чтобы обеспечить укоренение.

• Виноградная лоза требует пребывания на солнце , иначе она не принесет плодов.
• Виноградная лоза не справляется с сильными ветрами и не справляется с закрытыми помещениями , где она может быть поражена некоторыми грибками, такими как ложная мучнистая роса.
• Виноградная лоза любит хорошо дренированную почву и не терпит застоя воды.
• Следуйте нашим советам по посадке кустарников .

Обрезка и уход за виноградной лозой

Это выполняется с ноября до середины апреля года, пока не будет морозов.Это когда виноградная лоза находится в состоянии покоя.

Обрезка виноградной лозы важна, потому что она определяет качество урожая винограда , помогает направлять рост стеблей , а сокращает появление болезней .

Все, что нужно знать о виноградной лозе

Виноградная лоза — прекрасный кустарник, который можно выращивать в собственном саду.
Некоторые виды идеально подходят для , чтобы их съесть непосредственно , например, chasselas .

Прикрепленная к решетке вдоль стены и ухоженная, виноградная лоза скоро вознаградит вас радостью смаковать собственный виноград, разрывающийся сладостью.

Но обработки довольно обширны и Обрезка является обязательной для обеспечения образования плодов и получения богатого и обильного урожая.

Болезни и паразиты, поражающие виноградную лозу

К сожалению, виноградная лоза — довольно хрупкий куст, и некоторые передовые методы помогают избежать болезней.

Сначала при регулярном опрыскивании бордоской смеси .Этот эффективный фунгицид является частью профилактической обработки и должен распыляться на листья , как только они появятся, и в течение двух недель до сбора винограда.

Основные болезни и паразиты, поражающие виноградную лозу и виноград

Виды и сорта винограда

Род Vitis делится примерно на 65 видов, обитающих также в Азии и Северной Америке.

Их плоды съедобны, и некоторые виноградные лозы выращиваются, например, Vitus labrusca , который иногда называют «малиновым виноградом» или «Изабель».

Любопытно, что французский закон, принятый еще в 1934 году, запрещает выращивание и продажу этого вида…

Первоначальной целью было избежать перепроизводства. Эта виноградная лоза имеет тенденцию сильно расти и может подниматься на высоту до 30 метров. Он дает обильные плоды с нежным вкусом.

Среди различных распространенных сортов винограда вы найдете:

Ранний урожай (август) белый виноград

• «Muscat de Saumur» — круглый, вкусный.
• «Madeleine Royale» — очень сочный, но уязвимый для грибка Botrytis в случае влажного лета или осени.
• «Жемчужина Чаба» — сладкая, тонкокожая, ею лакомятся птицы.
• «Perdin» — пучки в среднем 7 унций (200 г), маленькие круглые ягоды, при созревании золотистые. Этот сорт рекомендуется использовать в открытых и более холодных местах.

Сентябрь урожай

• «Golden Chasselas» или «Fontainebleau Golden Chasselas» — один из самых любимых столовых сортов винограда. Французская деревня Томери на Сене и Марне славится этим разнообразием.
• ‘Forster White Seedling’ — белый, сладкий, боится холода.
• «Royal Pink Chasselas» — пучки великолепные, но не очень вкусные.
• «Франкенталь» — огромный черный виноград.
• «Perlette» — большой круглый виноград золотистого цвета, почти без косточек, хрустящая мякоть с запахом мускуса, очень сладкая. Этот виноград можно сушить. Сорт сильнорослый и очень урожайный.

Виноград белый полупоздний (октябрь)

• «Наполеон Шассла» , «Блан де Фронтиньян Мускат» , «Регина» , «Италия» — больших пучков, толстокожая, не очень вкусная мякоть.
• «Мускат черный гамбургский» — зёрна тонкие, немного удлинённая, мякоть с запахом мускуса. Сорт, хорошо сопротивляющийся болезням.

Поздний сбор (ноябрь) белый виноград

• «Мускат Александрийский» — очень тонкий, нежный вкус.
• «Dattier de Beyrouth» — продолговатые зёрна зелено-белого цвета, напоминающие финики.
• ‘Alphonse Lavallee’ — выращено на юге Франции. Крупные круглые зерна с толстой кожицей и хрустящей мякотью, не всегда сочной.

Лучшие столовые сорта винограда

• «Амандин» — белый, урожай около 15 октября. ^-е , зерно с хрустящим ароматом мускуса.
• «Кардинал» — черный, урожай 20 сентября ^-го , грозди очень большие, нужно обернуть в поддерживающие мешки, тонкая кожа, зерна могут лопнуть.
• ‘Golden Chasselas’ — белый, урожай около 15 сентября ^-е , морозостойкий сорт, легкий, сочный, хорошо сбалансированный, тает во рту.
• «Marseille Early» — урожай около 15 сентября ^-е , один из первых, только с более теплым климатом. Вкус сохраняется надолго. Урожай очень спелый.
• ‘Madeleine Royale’ — белый, урожай около 10 сентября ^-го , энергичный и плодородный, сочный, сладкий, не очень ароматный, нежный, с тонкой мякотью.
• ‘Reine Muscat’ — белый, урожай около 5 сентября ^-го , высокая урожайность, легко выращивается, крупное овальное зерно, сладкое и ароматное мускусом и черной смородиной.
• «Perdin» — белый, урожай около 5 сентября ^-го , очень устойчивый к болезням, сладкое зерно мелкое.
• «Жемчужина Чаба» — белый, урожай около 15 августа ^-го , для более теплого климата, сочная золотистая кожица.

Как выращивать виноград дома

Узнайте, как выращивать виноград в домашних условиях, чтобы получить легкий и полезный урожай!

Выращивать дома органический виноград на удивление легко и весело.

Урожай винограда, растущий на яблони вместе с яблоками — не так-то просто добраться!

Это кажется непростой задачей.В конце концов, виноградарство — это узкоспециализированная форма сельского хозяйства, и на то, чтобы стать экспертом по выращиванию прекрасного винограда, легко можно потратить целую жизнь.

Но многим людям было бы полезно выращивать органический виноград где-нибудь в саду. Виноградные лозы выглядят великолепно, а осенью собирают обильный урожай, который приносит пользу как людям, так и диким птицам.

Как выращивать виноград дома: некоторые экологические преимущества

Если бы я сам несколько лет не выращивал органический виноград, я бы не поверил, насколько легко получить стоящий урожай! Каждую осень мы получаем десятки и десятки гроздей винограда примерно за четыре недели.Мы не всегда используем их все — так что птицы тоже выигрывают.

Шершням и другим насекомым нравится среда обитания, которая, на мой взгляд, обогащает окружающую среду сада. Шершни, несмотря на их размер и устрашающий вид, на самом деле не опасны.

Чтобы лучше понять, как выращивать виноград, вам нужно немного узнать о своей почве и климате.

Как выращивать виноград в домашних условиях:
Почва и климат

Важно выбрать подходящий сорт винограда для вашей почвы и климата.

В настоящее время доступны сорта, которые хорошо себя чувствуют в относительно прохладных областях, где летнее солнце редко обеспечивает надежное тепло в течение нескольких недель. Здесь, в Великобритании, многие люди выращивают лозы там, где раньше они не стоили усилий. Сейчас есть много успешных производителей вина. Отчасти это из-за нашего меняющегося климата.

Лучший совет для выбора хорошего сорта винограда для своего сада — посоветоваться с местными садоводами. Лучшие садовые центры часто предоставляют бесплатные советы экспертов.В конце концов, они готовы совершить продажу. Чтобы быть уверенным в хорошем совете, возможно, стоит спросить несколько человек из разных заведений.

Выбор хорошего сорта винограда

Имеющиеся типы также стоит поискать в каталогах. Основное различие между виноградом, выращенным для еды, и виноградом, выращенным для вина. Есть много доступных, которые удовлетворят обе потребности.

Мы выбрали хороший универсал, который также красиво смотрится осенью — виноград Конкорд. Виноград Конкорд подходит для получения сока — большая часть виноградного сока в Америке производится из винограда Конкорд — и он годится и для других целей.В них много калия, и есть даже исследования, которые предполагают, что они обеспечивают защиту от рака груди!

Теперь у нас есть две лозы, с которыми обе очень хорошо справляются. Единственный недостаток, который я заметил, это то, что пункты довольно большие. Это не такая уж большая проблема, так как их относительно немного.

После того, как вы определились с наиболее подходящим сортом для ваших нужд и типа почвы, купите красивое на вид растение в надежном магазине. Лучшее время для посадки нового растения — влажная, но мягкая осенняя погода.

Осенняя виноградная лоза Конкорд — пойманная ранним утренним солнцем

Как выращивать виноград в домашних условиях:
Посадка виноградной лозы

Выкопайте яму как можно большего размера, чтобы она не могла уместить корневую систему лозы.

Как и в случае с большинством растений, вам нужно выкопать яму, достаточно большую для корней и прочего. Дайте по крайней мере на 50% больше места, чем нужно для оголенных корней, и все будет в порядке. Выкопайте еще больше и шире и добавьте много хорошо перепревшего навоза и опавшие листья для быстрого старта.Виноградные лозы — естественные обитатели леса. Им нравится прохладная, влажная корневая зона, но много солнца для верхних листьев. Подойдет опад из листьев дуба или ясеня.

Поместите корни в почву так, чтобы стебель лозы начинался примерно на уровне земли или немного ниже. Если корням стало тесно в горшке, осторожно вытащите их, чтобы они занимали больше места.

Добавьте пост или какую-нибудь поддержку, чтобы начать свою лозу.

Засыпьте почву и компост и укрепите все вокруг корней.Обильно поливайте в течение первых нескольких дней, чтобы корни укоренились. Привяжите шток к опоре.

Вы, вероятно, захотите дрессировать свою лозу, а не позволять ей расти беспорядочно, где она хочет. В течение первых нескольких лет обрежьте боковые побеги и привяжите основные стебли к опорам, чтобы вы могли начать формировать лозу так, как вы хотите, чтобы она росла.

Как выращивать виноград в домашних условиях:
Ранние плоды

Новая лоза даст плоды в течение года или двух. Эти плоды лучше оставить.Как только лоза принесет много плодов, вы можете начать ее использовать. Ранние плоды будут небольшими и часто неровными. Некоторые люди могут захотеть обрезать часть фруктов. Это может привести к тому, что остальные плоды станут крупнее и развитее. Не могу сказать, что пробовал хоть сколько-нибудь. Наши виноградные лозы дают обильное количество маленьких, но сладких фруктов, и нам трудно использовать даже небольшую их часть. Может, в следующем году я попробую такой подход. Пока что я выбрал простой и не требующий больших затрат труда способ обработки моих лоз.

Их поощряют выращивать столбы для забора и соседнюю яблоню. Пока это работает достаточно хорошо. Яблоня дает нормальный, тяжелый урожай, и примерно в то же время созревает довольно большой урожай винограда.

Как выращивать виноград в домашних условиях:
Подкормка виноградной лозы

Вы должны обеспечить свою лозу большим количеством органических веществ. Жидкий корм поможет быстро завоевать только что посаженную лозу. Теперь мои лозы достаточно зрелые, они получают все, что получает остальная часть сада — корм из морских водорослей, такой как Maxicrop , компост из компостной кучи и немного использованного грибного компоста или навоз 6X .Убедитесь, что область вокруг основания виноградной лозы не заросла, и добавляйте мульчу и компост один или два раза за сезон.

Как выращивать виноград в домашних условиях:
Созревание плодов

Фрукты могут медленно созревать, если у вас прохладное лето. Это может помочь обрезать некоторые листья рядом с гроздьями фруктов, чтобы пропускать больше света. Продолжайте проверять уровень сладости фруктов. Как только птицы начнут веселиться, вы можете быть уверены, что большая часть фруктов созрела.

Собирайте плоды до того, как погода станет очень холодной или сырой, так как гниль начнется довольно быстро.

Как вырастить виноград в домашних условиях:
Использование фруктов

Домашний виноград приятно есть сырым — даже в холодной и влажной Британии он может стать достаточно сладким, если погода будет хорошей в сентябре и октябре. С началом глобального потепления все больше и больше людей пользуются улучшенными условиями выращивания винограда. Рядом с нами сейчас несколько коммерческих виноделов.

Еще один вариант — приготовить собственное вино. Домашняя соковыжималка хоть и не идеальна, но избавит вас от необходимости окунуться босиком в ведро с мокрым виноградом! Отфильтруйте сок, добавьте при необходимости сахар и хорошие винные дрожжи.После первого всплеска брожения налейте сок в деми-джон и установите воздушный затвор.

Сделайте свой собственный виноградный сок, очистив и отварив виноград, а затем пропустив его через фильтр для капель. Это позволяет избежать их раздавливания и дает очень полезный результат. При желании добавьте немного сахара. Этот сок также полезен для приготовления пищи, как если бы вы использовали вино.

.