Варенье из яблок и бананов на зиму: Варенье из бананов и яблок

Содержание

4 вкусных рецепта на зиму в домашних условиях

Варенье любят сластены всех возрастов. Классические варианты уже не так актуальны. Хозяйки стараются попробовать что-то новое и необычное. Одной из свежих идей стало варенье из бананов и яблок. Несмотря на оригинальность экзотики, лакомство не уступает традиционным рецептам, а его привлекательный внешний вид подходит для украшения праздничного стола.

Особенности приготовления варенья из яблок с бананами на зиму

Приготовление варенья имеет некоторые особенности из-за разнообразия сортов яблок. В зависимости от выбранного варианта плодов, регулируется объем используемого сахара. Причем для достижения определенных вкусовых вариаций важно качество обоих ингредиентов.

Подготовка тары и основных ингредиентов

Для приготовления варенья рекомендуется отдать предпочтение кислым и кисло-сладким сортам. Это связано с тем, что бананы сладкие, а при добавлении сахара блюдо получается приторным. Если бананы не сладкие, понадобится больше сахара. Поэтому лучше отдать предпочтение спелым плодам, легко мнущимся.

Прежде чем поместить варенье в банку, ее следует тщательно вымыть и высушить. А в качестве предварительной обработки подойдет стерилизация.

Для этого создается эффект водяной бани, а банки кипятятся вверх горлышком. Обдать паром следует и крышки, применяемые для консервации. Таким образом, обеспечиваются условия для длительного хранения лакомства.

Как приготовить яблочно-банановое варенье в домашних условиях?

Не стоит ограничиваться стандартным сочетанием яблока и банана. Разнообразить вкусы можно путем добавления таких фруктов, как киви, лимоны, апельсины.

Простой рецепт

Наиболее удачным считается способ приготовления варенья в 3 приема. Последовательность действий выглядит следующим образом:

  1. Яблоки моются и нарезаются кубиками.
  2. Затем плоды помещаются в кастрюлю, заливаются водой. Затем емкость ставится на огонь, и жидкость доводится до кипения. Варка продолжается до размягчения плодов.
  3. В это время бананы нарезаются и отправляются к яблокам.
  4. Во фруктовую смесь добавляется сахар, после чего она варится несколько минут до растворения сахара.
  5. Отваренные плоды измельчаются в блендере до кашеобразного состояния.
  6. Бананово-яблочное пюре варится 20 минут на медленном огне.

Готовое варенье раскладывается по банкам и закатывается. Затем варенье помещается в кладовку для хранения.

Вариант с лимоном

Для варенья из яблок, бананов и лимона следует подготовить ингредиенты: помыть, очистить от кожуры и нарезать на крупные дольки. Полученные кусочки нужно засыпать сахаром и дать постоять до появления сока. Для этого может понадобиться несколько часов.

Важно! Лимон можно использовать не только в качестве основного ингредиента, но и в виде сока, добавляемого в пюре.

Подготовленную смесь размещают на небольшой огонь. Варят смесь на небольшом огне, постоянно помешивая в течение получаса. Это важно, чтобы варенье не подгорело. Готовая жидкость разливается по литровым банкам, и закупориваются.

С корицей и ванилином

Для тех, кто любит обилие специй, подойдет рецепт варенья с корицей и ванилином. Такое блюдо имеет тонкий сладковатый вкус. Процесс варки такой консервации следующий:

  1. Яблоки моют, измельчают и проваривают на протяжении 5 минут.
  2. Бананы смачиваются лимонным соком, для предотвращения их потемнения. Затем они разминаются до пюреобразного состояния.
  3. Банановое пюре соединяется с яблоками и варится на небольшом огне до загустения.

Важно! Определить готовность можно по капле жидкости: если она не растекается, пора раскладывать по банкам.

В конце варки в варенье всыпается корица и ванилин. Готовое пюре раскладывается по емкостям и закрывается при помощи ключа.

С киви

Варенье из яблок и банана с киви готовится в три приема. Подготовленные плоды засыпаются сахаром, перемешиваются и заливаются водой. Они ставятся на огонь и провариваются в течение 5 минут в режиме кипения. После этого заготовку оставляют на 3 часа. Затем ее снова проваривают и вновь оставляют.

В течение суток следует три раза проварить варенье. За счет такого способа варки получается красивое полупрозрачное пюре.

При последней варке в смесь добавляется лимонный сок. После чего готовое варенье размещают в банки и закупоривают. Затем убирают на хранение в выбранное помещение.

Как хранить лакомство?

Хранится варенье при комнатной температуре. Если дома слишком жарко, можно перенести угощенье в холодильник либо подвал. Однако не стоит размещать консервацию в слишком влажных помещениях, во избежание порчи крышек. Со временем крышки портятся, а потом и варенье.

Готовое консервированное блюдо может употребляться в любое время года, на протяжении нескольких лет.

Варенье из бананов и яблок

Простой рецепт варенья из бананов и яблок

Варенье – любимое многими сладкое угощение, которое не теряет своих вкусовых качеств около года и богато витаминами. Обычно для приготовления используют ягоды, но оригинальное варенье из бананов и яблок, несмотря на свою экзотичность, получается ничуть не хуже, чем из «традиционных» ингредиентов.

Особенно такой вариант актуален осенью, когда собран большой урожай яблок, и хочется попробовать сделать из них что-то необычное. Лучше отдать предпочтение плодам кислых и кисло-сладких сортов, потому что бананы сладкие сами по себе, и при добавлении сахара варенье может стать слишком приторным.

Для приготовления по самому простому рецепту потребуется:

  • 1 кг спелых бананов;
  • 2 кг яблок;
  • 700 г сахарного песка;
  • 100 мл чистой воды.

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к работе:

1. Начать нужно с чистки яблок. Для этого у них вырезают середину, удаляя все семена и жесткие пленки. Если они попадут в варенье, то есть его будет неприятно. Затем яблоки нарезают на дольки средней толщины: нужно учитывать, что в процессе термической обработки они существенно уменьшатся в размере.

2. Яблоки положить в кастрюлю и добавить немного воды, чтобы они потушились на медленном огне. Достаточно будет четверти часа.

3. Параллельно с этим следует обработать бананы. Они мягкие, поэтому не нуждаются в предварительной варке. Достаточно снять с бананов кожуру, а потом нарезать их на одинаковые кружочки.

4. Положить в кастрюлю к яблокам нарезанные бананы и весь сахар, перемешать. Сладкая масса должна постоять около 15 минут. Нужно, чтобы песок, впитав в себя соки и влагу, растворился.

5. Для однородности консистенции смеси ее рекомендуется измельчить в блендере.

6. Проварить на медленном огне на протяжении 20 минут.

Общее время приготовления – 1–1,5 часа со всеми работами. После готовности варенья раскладывают по банкам и закрывают. Чтобы оно дольше хранилось, следует выбрать метод горячего розлива или стерилизации заготовки. Они не обязательны, если планируется съесть плодовое угощение в ближайшие дни.

Варенье из бананом - 10 рецептов с лимоном, апельсином, клубникой


Вкусное варенье из бананов — лакомство с нотками экзотических фруктов. Для придания интересного вкуса добавляйте в варенье апельсины, лимоны, яблоки, вишню, смородину. Скорее выбирайте рецепт приготовления!

Рецепт 1: варенье из бананов (пошаговые фото)

  • Бананы 3 шт
  • Сахар 100 г
  • Вода 100 мл
  • Сок лимона 1,5 ч.л.

Приготовить спелые бананы, половину лимона, теплую воду и сахарный песок.

В сотейник, казан или сковороду с высокими бортами всыпать сахарный песок, влить горячую воду и сок половины лимона, следите за тем, чтобы лимонные косточки не попали в варенье. Емкость поставить на плиту, аккуратно перемешивать, пока сахарные кристаллы не растворятся и нагреть до кипения. Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой, разведенной в 1 ст.л. воды. Когда сахарный сироп запузырится, убавить температуру до минимума и томить сироп около 3-4 минут.

Особое внимание: когда сахарные пузыри станут золотистыми — сироп полностью готов.

Бананы освободить от кожуры, разрезать на части, выложить в глубокую посуду и размять вилкой в пюре. Можно использовать пресс для отварного картофеля или обычный погружной блендер, кухонный комбайн.

В кипящий сироп добавить экзотичное пюре из бананов и аккуратно все перемешать, снова довести до кипения и протомить около 2 минут. Снять с плиты и вынести на холод. Остудить в течение 1 часа, затем снова вернуть на плиту и прогреть в течение 5 минут практически до кипения, остудить в течение 30 минут на холоде и подавать к столу. Если вы любите джем, то после остывания нужно измельчить варенье при помощи погружного блендера.

Готовое варенье из бананов подавать как десерт охлажденным с различной выпечкой: блинами, панкейками, оладьями или использовать в качестве начинки, пропитки.

Рецепт 2: банановое варенье с лимоном (с фото)

Банановое варенье — не самый обычный десерт, но тем не менее, кто попробовал его вкус хотя бы один раз, полюбит его навсегда. Бывало у вас такое, что вы купили недозревшие бананы. На вкус они никакие, хотя аромат есть. Именно из таких бананов и получается настоящее банановое варенье.

Готовить варенье из бананов легко, и с этим справится даже неопытная хозяйка. Представляю рецепт приготовления экзотического варенья.

  • 1 кг бананов;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан воды;
  • сок одного лимона.

Очистите бананы от кожуры и нарежьте “колесиками”.

Пересыпьте их сахаром, полейте лимонным соком,  и дайте им полежать 10-15 минут. Дольше держать их нет смысла, ведь зеленые бананы не пустят много сока.

Налейте в кастрюлю с бананами стакан воды и поставьте вариться на тихий огонь. Помешивайте варенье деревянной ложкой, или лопаткой и варите, пока дольки бананов не приобретут некую прозрачность. Обычно это зависит от количества бананов, и скажем, если в кастрюле 1 кг бананов, варить их надо около 25 минут.

Разлейте варенье по баночкам, и закатайте впрок. Как вы сами видите, рецепт невероятно прост, и что-то испортить тут просто невозможно. Даже если вы возьмёте перезревшие бананы, то получите банановый джем, что тоже очень вкусно.

Рецепт 3, пошаговый: варенье из банана и дыни

Варенье из дыни с бананом — оригинальная заготовка для любителей сладенького! Такое дынное варенье удивит вас своим экзотическим вкусом, оно имеет аппетитный медовый цвет, насыщенный аромат, в котором преобладает банан, и густую консистенцию.

  • Дыня — 800 г
  • Банан — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 400 г

Дыню разрежьте, очистите от семян и нарежьте ломтиками. Дынные ломтики очистите от кожуры, а мякоть нарежьте кусочками.

Переложите дыню в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.

На утро дыня пустит сок и сахар превратится в сироп.

Влейте сюда сок половины лимона и поставьте дыню в сиропе на плиту, пусть варится на небольшом огне 30 минут.

Банан почистите и нарежьте кружочками. Оставшуюся половину лимона нарежьте тонкими кружочками или полукружиями.

Добавьте банан и лимон в варенье из дыни.

Дайте варенью закипеть и варите его на среднем огне, часто помешивая, до загустения и приобретения медового цвета.

Горячее варенье разложите в стерилизованные банки, сразу же закупорьте стерилизованными крышками, остудите при комнатной температуре и поставьте в прохладное место. Я храню варенье в холодильнике.

Варенье из дыни и банана отлично подойдёт к блинам, блинчикам, оладьям. Приятного аппетита!

Рецепт 4: банановое варенье с яблоком

Невероятно вкусное и ароматное получается варенье из бананов и яблок по рецепту на зиму с фото. Приготовить его очень просто, а вкус будет зависеть от степени зрелости и вкуса фруктов. Уровень сахара сложно указать точно для данного рецепта, так как яблоки могут быть очень сладкими либо кисло-сладкими, а бананы, если не слишком спелые, то и не очень сладкие – то есть, потребуется больше сахара.

  • 1 кг яблок;
  • 00 г бананов;
  • сахар по вкусу;
  • 3 щепотки лимонной кислоты;
  • ванилин,
  • молотая корица по вкусу.

Чтобы варенье имело нежную структуру, необходимо снять с яблок кожуру и удалить сердцевину. Сначала яблоки вымойте и разрежьте на 3-4 части каждое яблоки. После того, как дольки будут очищены, нарежьте их небольшими кусочками.

Сложите яблоки в кастрюлю и залейте небольшим количеством воды, чтобы она слегка покрывала кусочки. Начинайте варить, а тем временем снимите кожуру с бананов и нарежьте их небольшими кусочками.

Когда вода в кастрюле с яблоками закипит, сделайте меньше огонь и варите минут 7-10, пока яблоки не размягчатся.

Когда яблоки станут мягкими, переложите в кастрюлю кусочки бананов и перемешайте, варите еще 3 минуты.

Добавьте сахар по вкусу, лимонную кислоту или ложку лимонного сока, по желанию молотую корицу, ванилин. Варите еще минут 5-7.

Готовую фруктовую массу пюрируйте с помощью погружного блендера, кухонного комбайна или обычной мялки для картофеля.

По желанию можно оставить в варенье кусочки фруктов или сделать массу полностью однородной.

Посуда для консервации должна быть заранее подготовлена – простерилизована над кастрюлей с паром, в духовке или микроволновой печи. Разлейте варенье по стерильным баночкам и закрутите стерильными крышками. Лучше всего банки с заготовками опрокинуть вверх дном и накрыть одеялом до полного остывания.

Пригодится яблочное варенье с бананом на зиму в качестве десерта, к чаю или как начинка для пирогов, пирожков.

Рецепт 5: варенье из клубники с бананом

Я предлагаю вам немного разнообразить классику экзотическими нотками и приготовить потрясающее клубнично-банановое варенье. Рецепт с фото по шагам покажет, как вам сделать это без хлопот.

  • клубника – 500 г;
  • сахарный песок – 600 г;
  • бананы – 1-2 штуки.

Клубнику тщательно переберите, удалите подгнившие ягодки, оборвите листики и плодоножки. Сложите её в дуршлаг и хорошенько промойте под прохладной проточной водой, после чего дайте лишней жидкости стечь.

Теперь переложите клубнику в миску или кастрюльку, и пересыпьте сахаром. Накройте лёгким чистым полотенцем или марлевой тканью, чтобы туда не попадали мошки, пыль, и оставьте в таком виде при комнатных условиях на 5-6 часов. Хорошо сделать это всё с вечера, в течение ночи дать клубнике с сахаром настояться, а утром проварить варенье.

По прошествии нужного времени поставьте посуду с клубникой на маленький огонь, доведите до закипания и проварите около 5 минут. При этом аккуратно помешивайте деревянной лопаткой для того, чтобы полностью растворились сахарные крупинки. Если будет образовываться пенка, то снимайте её.

Уберите варенье с огня и поставьте остывать на 5-6 часов.

Повторите процесс варки и остывания ещё раз.

Во время последней третьей варки добавьте в клубничное варенье нарезанные кружочками бананы, проварите 20 минут, после чего в горячем виде разложите по чистым сухим баночкам и закатайте.

Баночки для варенья предварительно мойте обычной пищевой содой, крышки перед самой закаткой ошпарьте кипятком.

Рецепт 6: банановое варенье с апельсином на зиму

Банановое варенье с апельсином – оригинальное и необычное лакомство. Банановое варенье, скорее всего, на любителя, так как вкус получается довольно насыщенным. Для рецепта понадобятся сладкие бананы, которые мягкие, но не переспевшие.

Апельсины использовать лучше сладкие, сочные. Такое варенье имеет насыщенный банановый вкус, легкие цитрусовые нотки. Варенье подойдет в качестве дополнения к любой домашней выпечке, им можно прослоить бисквит или наполнить песочные тарталетки – получится оригинально. Итак, давайте подготовим все продукты по списку внимательно почитаем рецепт и посмотрим на пошаговые фото, а затем приступим к заготовке оригинального варенья.

  • бананы – 400 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • сахар – 250 г;
  • лимонная кислота – щепотка.

Подготовить бананы – они должны быть спелыми и сладкими, но не переспевшими. Очистить от кожуры, после поломать на произвольные кусочки.

Апельсин вымыть хорошо, почистить от кожуры. Нарезать дольками или кусочками, косточки и белые прожилки удалить и выбросить.

Подготовить чашу блендера, выложить кусочки бананов и апельсина. На высокой мощности измельчить бананы и апельсины до консистенции пюре.

В результате в массе не должно быть никаких комочков. Честно говоря, на этом этапе получается уже довольно вкусно.

Переложить массу из чаши блендера в миску для варки варенья. Добавить сразу порцию сахарного песка.

Варить варенье 25 минут, в конце варки бросить щепотку лимонной кислоты, по желанию заменить соком лимона.

Такое варенье расфасовать по небольшим стерильным баночкам, после сразу герметично закрутить баночки стерильными крышками и поставить дном вверх, укрыть одеялом и оставить на сутки в покое.

Через сутки убрать варенье в погреб или кладовку. Приятного аппетита!

Рецепт 7: варенье из ревеня с бананом (пошагово)

Варенье из ревеня с бананом — получается вкусным, с легкой кислинкой. Очень аппетитное, можно заготовить на зиму, а можно сварить немного и съесть с чаем. Просто и недорого. А насколько же варенье это ароматное!

  • Ревень 350 грамм
  • Сахар 300 грамм
  • Бананы спелые 2 штуки

Очистите стебли ревеня от кожицы, сняв тонкую, полупрозрачную шкурку. Разумеется, от листьев так же нужно избавиться.

Очищенные черешки нарежьте поперек тоненькими кусочками. Сложите их в глубокую тарелку и засыпьте сахарным песком. Хорошо перемешайте и дайте ревеню постоять и дать сок. Потребуется на это 15-20 минут.

Теперь вместе с соком и сахаром переставьте ревень на средний огонь. Доведите до кипения, прокипятите в течение 1-2-ух минут, а затем перемешайте и, сняв с огня, оставьте в покое на 10-15 минут, чтобы ревень настоялся в собственном сиропе.

Бананы обязательно нужно почистить, а вот как вы их порежете, это дело вкуса. Можно тонкими слайсами, тогда в варенье бананы будут крупными кусочками, а можно перемолоть фрукты в блендере, чтобы они чувствовались лишь на вкус. Дело ваше.

Верните ревень в сиропе на огонь, добавив бананы. Готовьте варенье еще 10 минут после закипания. Перемешивайте время от времени. И, если вы хотите сохранить кусочки бананов целыми, то мешайте аккуратно.

Спустя десять минут варки все будет готово. Вы можете остудить варенье и подавать его к чаю, либо горячим разложить по стерильным баночкам, плотно закрыть и оставить остывать вверх дном, а затем уже прятать на хранение.

Подавать варенье из ревеня с бананом нужно к чаю, но можно приготовить с ним выпечку или намазать на хлеб с маслом. Вот последний вариант особенно вкусно получается, это обязательно попробуйте!

Рецепт 8: варенье-пюре из алычи с бананом

Варенье — пюре из алычи с бананом. Банан даст варенью неповторимый аромат, а для большего аромата, можно добавить еще базилик. Сахар нужно добавлять на свой вкус, так как алыча есть сладкая и кислая.

  • Алыча 2 кг.
  • Банан 2 шт.
  • Сахар по вкусу
  • Бадьян 1-2 шт.
  • Базилик 2 веточки

Алычу варим без жидкости на малом огне до мягкости — жидкость алыча сама пустит.

Перетереть через сито, когда чуть остынет.

Всыпать сахар и бадьян.

Нарезать бананы и вернуть на плиту.

Добавить веточки базилика и тушить минут 25-30.

Веточки вынуть, а варенье перебить блендером. Разлить по банкам и закатать.

Рецепт 9: варенье из бананов со смородиной

Предлагаю вам сварить на пару баночек очень вкусное варенье из красной смородины с бананом на зиму. Хотя оно скорее похоже будет на конфитюр, так как кусочки банана мы будем томить в смородиновом пюре. Рецепт не сказать, что сложный, но определенные действия нужно будет сделать.

Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 1 час.

  • красная смородина 1,5 кг,
  • средний банан 1 шт.,
  • лимон 0,5 шт.,
  • сахар 1 кг,
  • вода 0,5 стакана.

Переберите ягоды от порченных. Листочку удалите, веточки можно оставить. Поместите в большую миску. Влейте пол стакана воды.

Прогрейте смородину на маленьком огне в течение пяти минут, приминая сверху ложкой или шумовкой. Получится кашица. Выключите огонь и оставьте ягоду на 15 минут.

Самое сложное в этом рецепте для многих будет протирание массы через сито. Необходимо отделить ягодное пюре от косточек и кожицы, чтобы получился густой сок. Добавьте в него сахар.

Жмых разложите по маленьким пакетам и заморозьте. Зимой можно будет сварить компот.

Нарежьте мелко очищенный банан, лимон измельчите дольками.

К ягодной массе добавьте фрукты, тщательно всё перемешайте.

Поставьте варенье на медленный огонь, доведите до кипения. Варите на минимальном огне в течение 20 минут. Постоянно перемешивайте массу, чтобы она не пригорела. Снимайте периодически пенку.

Готовое варенье разложите по банкам и туго закройте крышками. Храните в темноте и прохладе. Кстати, можно приготовить такое же варенье из черной смородины.

Рецепт 10: варенье из банана и вишни на зиму

Вишневое варенье — традиционная для всех поколений домашняя заготовка, без которой невозможно себе представить чайный стол зимой. Его характерный аромат не спутаешь ни с каким другим – он неизменно ассоциируется с детством.

Представленный рецепт позволит оттенить терпкий вкус вишни нежной сладостью банана: удивительный контраст фруктов разных широт делает лакомство неповторимым. Банановая мякоть отлично сгущает сироп, который кипятится в несколько приемов.

Можно быть уверенным, что такое варенье исчезнет с полок первым – ему никогда не оставляют шанса храниться до весны.

  • вишня 1 кг
  • сахар 500 г
  • банан 2 шт.

Перед приготовлением залейте вишню холодной водой на 25-30 минут. Благодаря этому шагу, все червячки, которые могут быть внутри, всплывут на поверхность. После откиньте ягоды на дуршлаг. Переберите и удалите бракованные. Оборвите хвостики. Извлеките косточки.

Вишеню поместите в кастрюлю, желательно с толстым дном. Не используйте для варки алюминиевую посуду, так как кислые фрукты будут окисляться.

Для варенья подойдут спелые бананы, можно даже взять с коричневыми точечками на кожуре. Они гораздо ароматее. Удалите кожуру с бананов, а мякоть нарежьте колечками. Добавьте к очищенной вишне.

Вишню с бананами нужно измельчить до однородной консистенции погружным блендером или кухонным комбайном. Если у вас не оказалось нужной техники, пропустите бананы и вишню через мясорубку. К измельченным фруктам насыпьте сахарный песок и отправьте на средний огонь. Помешивая деревянной ложкой, дайте содержимому кастрюли закипеть. Мешайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Как только вишнево-банановая масса закипит, сделайте огонь умеренным и кипятите 5 минут. При образовании пенки, удаляйте её шумовкой или ложкой. После первого кипячения, отключите огонь и дайте полностью остыть в течение 3-4 часов. Затем опять отправьте на огонь и закипятите. Варите 5 минут на умеренном огне. Снимите с плиты и опять же остудите. В третий раз прокипятите 6-7 минут.

Разлейте по стерильным банкам и плотно укупорьте крышками. Переверните и укутайте до полного остывания. Храните варенье в кладовке.

ВИДЕО

Как быстро и вкусно превратить бананы в варенье — лучшие рецепты на видео:

Источники: https://tvoirecepty.ru, https://suseky.com, https://www.russianfood.com, https://sgushhenka.ru, https://vcusnyatina.ru, https://www.tvcook.ru, https://vpuzo.com, https://nakormi.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Варенье из бананов на зиму: рецепты с фото пошагово

Варенье из бананов – необычное и очень вкусное лакомство, которое стоит попробовать каждому. Несмотря на широкую распространенность этих плодов по всему миру (они входят в ТОП-5 самых продаваемых фруктов), встретить в продаже заготовки из бананов – большая редкость. Предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить экзотическое лакомство в домашних условиях. Бананы доступны на прилавках круглогодично, поэтому варенье из них можно приготовить в любое удобное время, особенно, если у вас остался незапланированный излишек.

Банановое варенье получается густым, но воздушным, нежным и очень ароматным. Для яркости цвета в заготовки рекомендуется добавлять кусочки, сок и цедру цитрусов

В бананах содержится много витаминов и минералов, часть которых сохраняется даже после термической обработки. Плоды богаты витаминами группы В, Е, РР, А и С (несмотря на отсутствие характерной кислинки), а также калием, магнием, кальцием, железом, фосфором и другими полезными веществами. Кроме того, бананы – проверенное средство от кашля. Мясистая мякоть обволакивает слизистую оболочку, снижает воспаление и стимулирует отделение мокроты.

Общие рекомендации

Для заготовок следует выбирать спелые плоды с ярко-желтой кожурой без черных пятен. Фрукты с зеленоватой шкуркой не обладают ярким ароматом, поэтому лучше выдержать их 2-3 дня в сухом темном месте при комнатной температуре, чтобы они дозрели. Перезревшие плоды также можно использовать для варенья, однако темный цвет мякоти скажется на внешнем виде готового продукта.

Тусклая кожура с серым и коричневым оттенком – признак перемерзания. Неправильное хранение убивает полезные свойства фруктов.

Сложностей в приготовлении бананового варенья нет, но все же стоит учитывать следующие тонкости:

  • очищенные мякоть быстро темнеет, поэтому чистить и резать плоды следует непосредственно перед готовкой и сразу засыпать сахаром, заливать сиропом или сбрызгивать лимонным соком;
  • длительная термическая обработка отрицательно сказывается на аромате и вкусе заготовки;
  • банановое варенье быстро густеет, поэтому его важно постоянно помешивать;
  • для варенья с крупными кусочками выбирайте крепкие, твердые плоды.

Бананы имеют нейтральный вкус и гармонично сочетаются с самыми разными ягодами и фруктами. Чаще всего их комбинируют с цитрусами, клубникой, малиной, голубикой, черникой, крыжовником, яблоками, абрикосами, дыней, тыквой, киви, манго и ананасом. По вкусу добавляют орехи и пряности (корицу, ваниль, гвоздику, кардамон, имбирь).

«Зимний» рецепт варенья из бананов

Густое и нежное банановое варенье в цитрусовом сиропе. Заготовка получается очень ароматной и вкусной. Такое варенье можно использовать в качестве начинки для круассанов, слоек и рулетов, намазывать на хрустящие тосты или подавать к блинчикам.

Объем: 1,2 л

Ингредиенты:

  • банан – 1 кг;
  • лимон – 2 шт.;
  • апельсин – 2 шт.;
  • сахар – 0,8 кг.

Приготовление:

  1. Выжать сок из цитрусов и процедить через ситечко.
  2. В сотейник насыпать сахар, влить сок и сварить сироп на медленном огне, постоянно помешивая.
  3. Плоды очистить от кожуры, срезать хвостики и потемневшие места, удалить белые продольные полоски. Нарезать небольшими кубиками или кружочками. Сразу залить горячим сиропом.
  4. Поставить заготовку на огонь, довести до кипения, аккуратно помешивая деревянной или силиконовой лопаткой. Проварить 5 минут, убрать с огня, прикрыть и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре.
  5. Вернуть заготовку на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне, помешивая, около 10-15 минут. Сироп должен загустеть, а кусочки фруктов стать почти прозрачными.
  6. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, перевернуть, остудить и убрать на хранение в темное прохладное место.
Добавление цитрусовых придает бодрящую кислинку и другим оригинальным заготовкам, например, из тыквы или черноплодной рябины.

Технологию приготовления бананового джема пошагово демонстрирует опытная хозяйка в следующем видеосюжете:

Конфитюр «Изумрудный» с киви

Нежный ароматный конфитюр, который просто тает во рту. Настоящий экзотический десерт на вашем столе. Фрукты нужно отбирать спелые, но крепкие, не перезревшие и не рыхлые. Вместо пектина можно использовать желатин или агар-агар (согласно инструкции на упаковке).

Объем: 1,7 л

Ингредиенты:

  • киви – 1 кг;
  • банан – 500 г;
  • сахар – 0,8-1 кг;
  • лимон – 1 шт.;
  • пектин, порошок – 1 пакетик (7 г).

Приготовление:

  1. Киви очистить и разрезать на четвертинки. Небольшое количество фруктов (2-3 шт.) пюрировать блендером.
  2. Выжать сок из лимона и добавить к киви. Засыпать фрукты сахаром и оставить на 2-3 часа.
  3. Бананы очистить, срезать хвостики и нарезать полукруглыми кусочками. Добавить к киви и поставить на плиту. Довести до кипения. Варить 5 минут на небольшом огне, помешивая и снимая пенку. Остудить в течение 2-3 часов.
  4. Снова довести смесь до кипения, снять пену. Варить еще 10 минут. За 2-3 минуты до окончания варки добавить пектин (предварительно смешать с сахаром в пропорции 1:5, иначе пектин слипнется в комок). Довести конфитюр до готовности, постоянно помешивая, чтобы равномерно распределить пектин.
  5. Готовый конфитюр разложить по стерильным банкам и закрыть крышками твист-офф. Остудить при комнатной температуре.

В процессе охлаждения конфитюр дополнительно загустеет и его будет удобно подавать на хрустящих тостах к семейному завтраку.

Еще один интересный вариант сочетания экзотических фруктов в домашних заготовках предлагает сделать опытная хозяйка в следующем видеосюжете:

Банановое варенье с клубникой

Сочетание клубники и бананов в кулинарии считается классическим: смузи, коктейли, мороженое, йогурты и другие клубнично-банановые десерты хорошо знакомы сладкоежкам. А вот варенье пробовали не все. И зря – это действительно очень вкусное, густое и ароматное лакомство.

Объем: 1,5 л

Ингредиенты:

  • клубника (мелкая и крепкая) – 1 кг;
  • бананы – 600 г;
  • сахар – 1 кг;
  • лимон – 0,5 шт. ;
  • ванилин – 1-2 щепотки.

Приготовление:

  1. Клубнику перебрать, очистить от хвостиков и промыть. Засыпать сахаром и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре.
  2. Поставить заготовку на плиту, довести до кипения на медленном огне и проварить 5 минут, аккуратно помешивая и снимая пенку. Оставить на 3-4 часа до остывания. Повторить процедуру еще 1 раз.
  3. Во время третьей варки добавить бананы. Плоды очистить, срезать кончики и нарезать кружочками. Выложить к ягодам, аккуратно перемешать и довести до кипения. Варить 20 минут, снимая пенку.
  4. Выжать сок из лимона, процедить через ситечко и влить в заготовку. Добавить ванилин и варить еще 10 минут.
  5. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками твист-офф. Перевернуть и остудить.

Хранить заготовки в домашних условиях нужно в темном прохладном месте.

Варенье из дыни и банана

Вкусное и нежное лакомство с легкой лимонной ноткой, восхитительным букетом ароматов и красивым медовым цветом (как на фото). Для заготовки следует выбирать чуть недоспелые бананы и крепкую, не слишком сочную дыню – при избытке дынного сока заготовка может получиться слишком жидкой и потребуется большее количество сахара и длительное уваривание.

Объем: 1,5 л

Ингредиенты:

  • дыня – 1 г;
  • банан – 0,5 кг;
  • сахар – 0,8 кг;
  • лимон – 2 шт.

Приготовление:

  1. Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики. Засыпать сахаром и оставить на 8-10 часов.
  2. Выжать сок из одного лимона, добавить в заготовку и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая и снимая пену. Варить на слабом огне 20 минут.
  3. Второй лимон помыть, обдать кипятком. Нарезать вместе с кожурой кубиками или кружочками, удалить косточки. Бананы почистить, срезать кончики и нарезать мякоть кубиками или кружочками. Добавить фрукты в заготовку.
  4. Варить, аккуратно помешивая, до загустения, около 15 минут.
  5. Разложить готовое варенье по стерильным банкам, закатать крышками и перевернуть. Остудить и убрать на хранение.

Таким десертом вы сможете удивить даже самых искушенных гурманов и капризных детей.

Видео

Предлагаем к просмотру несколько оригинальных видеорецептов банановых заготовок с яблоками, кабачками и абрикосами от опытных хозяек:

Об авторе: Анастасия Дорошенко

В прошлом – бизнес-аналитик, ныне – фрилансер, кулинар и путешественник со стажем. В поездках по миру познакомилась с особенностями национальных кухонь разных стран. Любит кулинарные эксперименты и открыта всему новому. Поклонница восточной, мексиканской и средиземноморской кухонь. Проживает в теплой климатической зоне, выращивает в саду оливки, цитрусы и виноград. С радостью готова поделиться с читателями накопленным опытом и знаниями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Варенье ассорти в хлебопечке: рецепт с фото пошагово

Рецепт для сластен, лентяев и обладателей хлебопечки. Современный кухонный агрегат не только замешивает тесто и печет хлеб с кексами, но и готовит йогурты, сливочное масло, густое варенье (джем). От кулинара требуется в точности отмерить сахар с фруктами, загрузить ведерко и запустить таймер. Времени, как правило, на весь процесс уходит 1 час 20 минут.

Состав варенья выбирайте по сезону, собственному вкусу. Ягоды, фрукты, косточковые, смешанные ассорти — хлебопечка при высоком нагреве замкнутого пространства уваривает все. Поэтому консистенция всегда густая, желированная и устойчивая.

Значимый плюс домашнего варенья в хлебопечке — низкое содержание сахара. Практически всегда на 500 г плодов идет 150 г сахарного песка. Лимон добавляют по желанию, для сохранения цвета, в качестве консерванта при длительном хранении и для тонизирующей кислинки.

Отмечу и минус. Большие запасы за раз не приготовить. Хлебопечь справляется с общим весом (плоды+сахар) в районе 650 г.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Если вы решили опробовать варенье из хлебопечи, первым делом изучите инструкцию конкретного производителя. Возможно, указан другой вес, время варки, есть нюансы.

На примере ассорти я покажу сам принцип. У меня — бананы, яблоки, сливы и для аромата лимон. В миксах смело составляйте свои пропорции, ориентируйтесь на сладость/спелость того или иного плода. Главное, взвесить полкилограмма ассорти.

Обратите внимание на свежесть, добротность даров природы — гнилые, сухие, порченные выбрасывайте. Правило действует для всех заготовок.

Шаг 2 из 8

Перед нарезкой плоды моем, сливы запросто разрываем пополам и удаляем косточки.

Шаг 3 из 8

Добавляем кружками нарезанные бананы. Кусочки всех фруктов в хлебопечке развариваются и нет смысла как-то особенно хлопотать.

Шаг 4 из 8

Очищаем яблоки от кожуры (полностью при варке она не размягчается). Яблочную мякоть режем произвольными кусочками. Сбрызгиваем все лимонным соком.

Шаг 5 из 8

Засыпаем порцией сахара. Бросаем щепотку цедры, встряхиваем.

Шаг 6 из 8

Наполняем сладкой нарезкой контейнер из хлебопечи. Включаем агрегат по указанному в инструкции режиму.

Шаг 7 из 8

Через отведенное время по финальному сигналу горячее варенье из хлебопечки аккуратно фасуем по чистым/стерильным банкам, закрываем и остужаем.

Шаг 8 из 8

Хранят варенье из хлебопечки после охлаждения на полке холодильника.

Приятного чаепития!

Повидло из яблок и бананов на зиму: замечательный банановый вкус

В этом рецепте яблочного повидла прекрасно все, но один пункт может вызвать некоторые сомнения. Для улучшения вкуса нужно добавить несколько ложек рома — а ведь мы с вами часто делаем заготовки в расчете на детей. Не опасно ли содержание крепкого алкоголя в таком продукте, как яблочное повидло?

Честно, даже и не знаю, как прокомментировать все это. Наверное, не добавляйте, если переживаете и не хотите рисковать. Деткам действительно лучше не употреблять алкогольные напитки даже в самых маленьких количествах и в виде добавок, а вот всем остальным вполне можно насладиться оригинальным вкусом бананово-яблочного повидла с ромом.

Что касается сорта яблок, подходящего для этой заготовки. Рекомендую вам выбрать что-то наиболее перекликающееся со вкусом бананов. Сорт Голден идеально подойдет.

Ингредиенты

  • 1 килограмм яблок;
  • полкило бананов;
  • сок одного лимона;
  • 750 грамм сахара;
  • 3 столовые ложки воды;
  • 2 столовые ложки рома.

Лимон добавляем для яркости цвета и в качестве дополнительного консерванта. С водой важно не переборщить, она нужна только для лучшего растворения сахара, а количество сахарного песка в этом рецепте, кстати, невелико. Обратили внимание?

Приготовление

Вымойте фрукты, подготовленные для варки повидла. Очистите яблоки и нарежьте тонкими дольками. Выдавите из лимона сок. Сложите измельченные яблоки в чашу и сбрызните обильно лимонным соком.

Очистите от кожуры бананы и нарежьте кружочками, перемешайте с яблоками, залейте ромом и питьевой водой, всыпьте сахар. Варите после закипания 1 час на медленном огне, помешивая время от времени. Теперь немного остудите содержимое и с помощью блендера измельчите до пюре образного состояния. Проварите повидло еще 20-30 минут на минимальном огне, постоянно помешивая. Будьте осторожны: возможны горячие брызги. В кипящем виде разложите заготовку по стерилизованным банкам и закатайте.

Варенье Из Бананов На Зиму: 10 Простых Рецептов

Варенье из бананов – необычное ноу-хау кулинарного искусства. На смену лесным ягодам и садовым плодам пришли экзотические фрукты. Заготовки из банана обладают не только высокими питательными свойствами, но также нежным вкусом и ароматом.

Огромный плюс такого варенья: бананы сами по себе довольно сладкие фрукты. Поэтому для создания десерта не потребуется большое количество сахарного песка.

Главная особенность приготовления заготовок из тропического фрукта — обязательное наличие кислых компонентов в рецепте. Вы же не хотите, чтобы варенье потеряло аппетитный светлый цвет?
Выбирайте блюдо по своему вкусу и приступайте к созданию кулинарного шедевра.

Варенье из бананов самый простой рецепт

Перед вами самый простой рецепт лакомства из бананов. Для его приготовления не потребуется много времени. Уже через 20 минут на вашем столе будет стоять потрясающее лакомство, которое заставит взглянуть совсем под другим углом на этот экзотический фрукт.

Ингредиенты:

  • бананы – 800 г;
  • сахар – 80 г;
  • вода – 80 мл;
  • лимонная кислота – 1/3 ч. л.

Приготовление

  1. Очистите фрукты от кожуры. Поместите их в небольшую кастрюлю.
  2. Добавьте сахар и воду.
  3. Содержимое кастрюли разомните ложкой или вилкой до состояния «каши». Не стоит переживать, если останутся маленькие нераздавленные дольки. Это даже лучше — они придадут «изюминку» блюду.
  4. Банановую кашу доведите до кипения на небольшом огне. Не забывайте периодически помешивать, чтобы не пригорело.
  5. Добавьте лимонную кислоту. Тщательно перемешайте.
  6. Сделайте газ на минимум, оставьте банановое лакомство томиться на огне около 15 минут.
  7. Во время варки будет образовываться пенка — не забывайте ее убирать.
  8. Спустя четверть часа варенье можно снять с огня.

Когда банановая вкуснятина остынет, приступайте к дегустации.

Вкусное варенье из бананов с лимоном

Если наскучило сладкое варенье, а душа требует экзотической кислинки — лакомство из бананов с лимоном то, что вам нужно. Сочетание свежего аромата цитрусового фрукта со свежей тропической сладостью, подарит ощущение заморского отдыха, где бы вы ни были.

Ингредиенты:

  • бананы – 500 г;
  • лимон (небольшой) – 1 шт.;
  • вода – 1/2 стакана;
  • сахар-песок – 200 г.

Приготовление

  1. Очистите спелые бананы от шкурки, затем нарежьте кольцами или полукольцами.
  2. С лимона выжмите сок, а цедру натрите на крупной терке.
  3. Возьмите глубокую кастрюлю. Высыпьте в нее банановые кольца, натертую цедру, сахар, воду, сок лимона. Все перемешайте.
  4. Отправьте вариться на медленный огонь.
  5. Когда варенье закипит, толкушкой для пюре разомните бананы.
  6. Оставьте блюдо томиться на небольшом огне около 15 минут.
  7. Когда банановое варенье будет готово, разлейте его по банкам. Дайте лакомству время остыть.

Варенье из бананов и апельсинов

Сказочное лакомство из бананов и апельсинов, попробовав раз, захочется готовить ежедневно. Оно не сможет надоесть. На тосты к завтраку, на сырники к обеду или к творогу на ужин – оно подойдет идеально ко всему. Бананово-апельсиновым десертом можно начинать пирожки, рогалики или другую выпечку. Попробуйте, после этого вам уже не захочется ничего другого.

Ингредиенты:

  • бананы (крупные) – 500 г;
  • апельсины (среднего размера) – 2 шт.;
  • сахарный песок – 500 г.

Приготовление

  1. Очистите крупные бананы от шкурки, нарежьте небольшими дольками.
  2. Вымойте апельсины холодной водой. Измельчите их на кубики.
  3. Возьмите глубокую кастрюлю, сложите в нее нарезанные фрукты.
  4. Добавьте сахар.
  5. Поставьте кастрюлю с фруктовыми кубиками на медленный огонь. Доведите до кипения, после чего варите на медленном огне в течение 45 минут. Не забывайте помешивать.
  6. Готовый десерт разлейте по стерилизованным банкам. Закатывать его не обязательно. Можно просто прикрыть пергаментом или капроновой крышкой, обвязав резинкой.

С добавлением яблок

Несмотря на тропическое происхождение бананов, они великолепно сочетаются с исконно русскими плодами. Если ветки яблони на даче ломятся от обилия урожая, а на кухне лежит связка бананов, порадуйте своих близких вареньем, которое просто тает во рту.

Ингредиенты:

  • яблоки (кислые или кисло-сладкие) – 1 кг;
  • бананы (крупные) – 0,5 кг;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • кислота лимонная – 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Вымойте яблоки в холодной воде, очистите от кожуры, удалите сердцевину, затем нарежьте кубиками.
  2. С бананов удалите кожуру. Измельчите их на небольшие кусочки.
  3. Нарезанные фрукты поместите в глубокую эмалированную кастрюлю, засыпьте сахаром.
  4. Чтобы фрукты дали сок, все хорошо перемешайте, затем оставьте настаиваться при комнатной температуре 2 часа.
  5. Спустя 120 минут поставьте бананово-яблочный микс с сахаром на медленный огонь.
  6. Варите варенье около 15-20 минут с момента закипания.
  7. Спустя 1/3 часа добавьте в кастрюлю лимонную кислоту. Все хорошо перемешайте. Кипятите еще 15 минут.
  8. Готовое варенье можно разлить по пиалам или закрутить на зиму в стерилизованных банках.

Из взятого количества ингредиентов, у вас получится 2 литра изумительного яблочно-бананового лакомства.

Банановое варенье на зиму с киви

Порадуйте домочадцев необычным десертом — мгновенным конфитюром из киви и банана. Он прекрасно подойдет для уютного чаепития в кругу семьи. Закатайте варенье на зиму и наслаждайтесь потрясающим вкусом круглый год.

Ингредиенты:

  • киви (небольшие) – 8 шт.;
  • лимон – 1/2 часть;
  • бананы (крупные) – 2 шт.;
  • сахарный песок – 300 г;
  • желатин – 1 ч.л.;
  • вода – 70-80 мл.

Приготовление

  1. Очистите фрукты от кожуры.
  2. Растворите желатин в холодной воде. Дайте ему настояться 5-7 минут.
  3. Нарежьте киви, банан крупными кубиками. Потом измельчите в блендере до состояния пюре.
  4. Фруктовую однородную массу вылейте в глубокую кастрюлю. Поставьте вариться на средний огонь.
  5. Добавьте сахар. Тщательно перемешайте.
  6. Выжмите сок половинки лимона. Следите, чтобы не попали косточки.
  7. Не переставая помешивать, добавьте последний ингредиент – замоченный желатин.
  8. Доведите фруктовую массу до кипения , после чего варите еще 5 минут. Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам.

Варенье-ассорти: банан, лимон апельсин

Удивите близких настоящей витаминной бомбой из банана, апельсина и лимона. Сладко-цитрусовый вкус фруктового ассорти всем придется по вкусу. Такой десерт может стать отличным помощником в сезон простуд.

Вместо лимона и апельсина в рецепте можно использовать 165 мл апельсиново-лимонного сока.

Ингредиенты:

  • сахарный песок – 200 г;
  • бананы (крупные) – 4 шт.;
  • апельсин (среднего размера) – 1 шт.;
  • вода – 8 ст. л.;
  • лимон (небольшой) – 1 шт.

Приготовление

  1. В кружку выдавите сок лимона и апельсина.
  2. В сотейник высыпьте сахар, затем добавьте воду. Поставьте на медленный огонь.
  3. Помешивайте содержимое сотейника до полного растворения сахара.
  4. Когда сахар растворился, доведите сироп до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Варите его до образования карамельного цвета.
  5. Когда карамель станет светло-коричневого оттенка, поставьте греться в отдельной кастрюле лимонно-апельсиновый сок.
  6. В готовую карамель янтарного оттенка аккуратно влейте горячий фруктовый сок. Весь процесс сопровождайте перемешиванием.
  7. Проварите карамель с соком еще 30 секунд, затем снимите с огня.
  8. Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками.
  9. Включите маленький огонь, поставьте на него сотейник с карамелью, добавьте бананы.
  10. Доведите карамельно-банановое варенье до кипения, затем варите в течение 10 минут. Не забывайте периодически помешивать содержимое сотейника.
  11. Готовое варенье выложите в пиалы.

Рецепт с лимонной кислотой и бадьяном

Если вы где-то услышали, что бананы не сочетаются с пряностями, забудьте эту информацию. Варенье с бадьяном и лимонной кислотой – божественное лакомство с нотками Древнего Востока. Почувствуйте себя настоящей жрицей.

Ингредиенты:

  • бананы (большие) – 4 шт.;
  • кислота лимонная (можно заменить лимоном) – 1 ч.л.;
  • бадьян – 1 шт.;
  • сахар-песок – 180 г;
  • ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) – 1 ст.л.

Приготовление

  1. Очистите бананы от кожуры, поместите в глубокую миску, затем разомните при помощи вилки до кашеобразного состояния.
  2. Добавьте к фруктовому пюре лимонную кислоту, сахарный песок, ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
  3. Бананово-ванильную однородную массу переложите в сотейник, добавьте 1 звездочку бадьяна.
  4. Поставьте варенье на огонь, доведите до кипения. Не забывайте постоянно мешать будущее лакомство, чтобы оно не подгорело.
  5. Как только смесь закипит, выключите газ, накройте варенье крышкой. Оставьте его томиться 3-4 часа.
  6. Спустя время, снова поставьте варенье с бадьяном на медленный огонь. Доведите до кипения. Помешивая, варите еще 10 минут.
  7. Пока варенье доходит до кондиции, простерилизуйте банку.
  8. Готовое лакомство выложите в тару, закрутите крышку, после чего дайте ему остыть при комнатной температуре.

Банановое варенье с соком лайма

Свежесть сока лайма блестяще дополняет нежный банановый вкус. Микс зеленого и солнечного фрукта подарит ощущение праздника, наполнит силами, а также зарядит позитивом на целый день.

Ингредиенты:

  • бананы (переспелые) – 500 г;
  • сахар-песок – 80 г;
  • ваниль (или ванильный сахар) – на кончике ножа;
  • анис – 2 звездочки;
  • сок лайма – 1 ст.л.

Приготовление

  1. Очистите бананы от кожуры и разломайте на кусочки.
  2. Выложите фруктовые дольки в кастрюлю, затем помните вилкой. Не переживайте если останутся комочки – варенье от этого будет только вкуснее.
  3. Добавьте сахар, ваниль, сок лайма, анис. Все тщательно перемешайте.
  4. Поставьте бананово-пряную смесь на небольшой огонь. Доведите до кипения.
  5. Снимите варенье с плиты, дайте настояться при комнатной температуре в течение 3-х часов.
  6. Спустя положенное время, снова поставьте банановое лакомство на медленный огонь, доведите до кипения и варите в течение 10 минут.

Готовое варенье переложите в банку.

Как сварить варенье из ревеня с бананом

Для одних ревень – это всего лишь украшение сада, для других – бесполезный сорняк. Но теперь вы поймете, как они ошибаются. Попробуйте приготовить варенье из банана и ревеня. Необычное сочетание удивит вас своими вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

  • ревень (стебли-черешки) – 1 кг;
  • бананы (большие) – 4 шт.;
  • сахар-песок – 1 кг.

Приготовление

  1. Вымойте ревень в холодной воде, снимите с черешков тонкую кожицу. Если вы выращиваете ревень у себя на даче не для украшения сада, а для употребления в пищу, то старайтесь не использовать в рецепте цветоносы.
  2. Нарежьте черешки небольшими кусочками. Поместите их в кастрюлю, засыпьте сахаром. Тщательно перемешайте и дайте настояться при комнатной температуре в течение 60 минут.
  3. Когда ревень даст сок, поставьте его на медленный огонь, доведите до кипения.
  4. Снимите кастрюлю с кипящими сахарными черенками с плиты на 6-8 часов.
  5. Спустя четверть суток, снова поставьте ревень на газ и доведите до кипения. Поварив его в течение минуты, снимите с огня. Приступайте к подготовке бананов.
  6. Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими колечками. Затем отправьте их в емкость с ревнем. Все тщательно перемешайте.
  7. Оставьте бананово-ревневое варенье настаиваться 6 часов при комнатной температуре.
  8. Спустя положенное время, кастрюлю с вареньем поставьте на плиту, включите медленный газ, доведите до кипения.
  9. После появления бурлящих пузырьков варите лакомство 5 минут.
  10. Готовое варенье разлейте по банкам, закройте крышкой, укутайте полотенцем. Когда необычный десерт полностью остынет, можете звать гостей на чаепитие.

Экзотическое варенье с ананасом

Monkey Butter – именно так называется это экзотическое блюдо из бананов и консервированных ананасов. В переводе с англ.яз оно означает «Обезьянье масло». Необычное сочетание бананов, ананасов и кокосовой стружки заставит вас почувствовать целый спектр вкусовых переливов: от грушево-персикового до ярко-выраженного бананового оттенка.

Ингредиенты:

  • бананы (большие) – 5 шт.;
  • ананасы консервированные (в том числе сироп)– 850 г;
  • лимон (среднего размера) – 1 шт.;
  • сахар-песок – 320 г.

Приготовление

  1. Очистите бананы от кожуры, нарежьте кружочками.
  2. Откройте банку консервированных ананасов.
  3. Из лимона выжмите сок.
  4. Положите все ингредиенты в глубокую кастрюлю. Поставьте на средний огонь.
  5. После того, как варенье закипит, убавьте газ. Продолжайте варить сахарную бананово-ананасовую смесь около 10 минут.
  6. Готовое лакомство снимите с огня, измельчите блендером до состояния пюре. Если у вас погружная техника, то это можно сделать, не отходя от плиты.
  7. Фруктовое пюре варите на медленном огне еще 15 минут. Не забывайте помешивать.
  8. Готовый конфитюр разложите по банкам или пиалам. Как только он остынет, приступайте к снятию пробы.

У вас уже текут слюнки? Так чего же вы ждете? Идите скорее в магазин, покупайте необходимые ингредиенты и радуйте себя и своих близких вкусными сладостями. Не забудьте поделиться рецептами в социальной сети со своими друзьями. Пусть они тоже попробуют! Интересно, у кого получится вкуснее? Делитесь результатами своих кулинарных подвигов в комментариях.

Автор статьи: Ирина Фролова.

Яблочно-банановый джем - Кулинарные лаборатории

Я сделал это варенье в первую неделю декабря, и, как упоминалось в предыдущем посте, в прошлом месяце у нас были тяжелые времена. Да, мы потеряли нашего дорогого «акхана» Он лежал на десять дней с 3 декабря по 13 декабря. А потом с 13 по 25 декабря я был у родственников родителей. Я составил некоторые части рецепта в тот день, когда приготовил это варенье, но не смог щелкнуть фотографии конечного продукта.Честно говоря, даже сегодня (4 января 2020 года) у меня нет фотографии варенья. Хранится в двух стеклянных бутылках

и находится в холодильнике. И да, он по-прежнему приятный на вкус. Завтра утром я обязательно нажму несколько фотографий и опубликую этот пост. Наконец, сегодня утром (12 января 2020 г.) я смог щелкнуть пару фотографий варенья

Это домашнее варенье наполнено множеством прекрасных детских воспоминаний. Моя мама делала это каждую зиму, когда местные рынки были наводнены яблоками Кашмира и Симла. В отличие от наших дней, когда яблоки доступны круглый год, тогда их обычно можно было увидеть только зимой. Я до сих пор помню, когда родилась моя младшая сестра, и мы были в больнице, моя мама сделала большую бутылку этого варенья, чтобы я и бхаи могли наслаждаться им с хлебом. Я всегда хотел сделать это дома, но почему-то этого не произошло. Наконец, когда на прошлой неделе у нас были гости дома и после их отъезда осталось много яблок и бананов, я решил попробовать это дома.И я должен сказать, что это действительно вкусно. Однако вы можете увеличить количество сахара, если вы очень сладкоежка. Возможно, мне придется довести до конца всю партию самостоятельно, поэтому я старался поддерживать очень низкий уровень сахара.

Состав:

  • Яблоко 1 кг
  • Банан 1/2 кг
  • Яблочный уксус 1 столовая ложка
  • Палочка корицы длиной 2 дюйма (или)
  • Порошок корицы 1 чайная ложка
  • Тростниковый сахар 250 г

Метод:

  • Очистите яблоки и бананы и нарежьте их мелкими кубиками.

  • Перелейте их в кастрюлю с толстым дном и добавьте около стакана воды.

  • Доведите до кипения, накройте крышкой и варите, пока фрукты не станут мягкими и мягкими.

  • Размять фрукты с помощью погружного блендера или взбить в миксере.

  • Перелейте пюре обратно в кастрюлю и добавьте палочку корицы или порошок корицы. Добавьте яблочный уксус.
  • Снова варить 10-15 минут, пока смесь не загустеет.
  • Теперь добавьте тростниковый сахар и готовьте на медленном огне в течение часа. Постоянно помешивайте.

  • Попробуйте размять варенье ложкой и проверить, остывает ли оно.

  • Снять с огня и полностью остудить.
  • Хранить в стерильных герметичных контейнерах.
  • Наслаждайтесь кусочком домашнего хлеба.

Примечания :

  • Если вам действительно нравится более сладкое варенье, вы можете увеличить количество сахара примерно до 500 граммов. Я намеренно сделал его мягко-сладким.
  • Можно пропустить бананы и взять равное количество яблок.
  • Вы можете использовать другие фрукты, такие как сливы, вишня и т. Д.
  • Можно добавить немного гвоздики или гвоздичный порошок для дополнительного аромата.
  • Корица придает варенье красивый аромат.

Запеченный яблочный джем (без сахара / веганский)

Зимнее варенье с сочными обжаренными яблоками, большим количеством корицы
и хрустящим миндалем - приятно сладкое и полезное.

Для чего использовать варенье из печеных яблок:

  • в качестве пасты для хлеба на завтрак
  • восхитительная начинка для вашего смузи или веганского йогурта
  • фруктовая добавка к блинам или вафлям
  • в качестве начинки для торта
  • небольшой рождественский подарок - дешево и просто!

Без сахара - как загустить варенье без консервирования?

В классический джем добавлен сахар, чтобы придать ему сладость, а также сделать его более густым и готовым к намазыванию. .Сахар также действует как консервант и делает варенье прочным. Однако, на мой взгляд, варенье часто бывает слишком сладким, потому что сами плоды уже содержат фруктовый сахар.

Чтобы варенье получилось стойким без сахара, нужно разливать его по горячим банкам и сразу же закрывать. Таким образом, в стекле не могут выжить никакие бактерии, а варенье может храниться до 1 года.

Возможности загустения варенья:

  • Семена чиа желатинизируются при контакте с жидкостью.Кроме того, семена очень полезны и содержат много клетчатки, антиоксидантов, полезных жирных кислот и минералов. Они лучше всего подходят для загустения ягодных джемов.
  • Без сахара, веганский гель , купленный в органическом магазине, предназначен для загущения джемов.
  • агар-агар - веганская версия желатина. Порошок изготовлен из водорослей и идеально подходит для создания гелевых джемов, кремов, панакоты и т. Д.

Если вы готовите рецепт, не стесняйтесь дать мне отзыв или написать комментарий о том, как это получилось.А если вы поделитесь своим домашним блюдом с друзьями в социальных сетях, я был бы очень благодарен, если вы свяжете меня (Instagram @flavour. Dreams) и установите хэштег #flavourdreams. Конечно, я всегда готов задать вопросы. Приятного пробовать рецепт!

Запеченный яблочный джем (без сахара / веганский)

Зимнее варенье с сочными печеными яблоками, большим количеством корицы и хрустящим миндалем - приятно сладкое и полезное.

Порций: 4 банки

Автор: Лена

  • 800 г сладких яблок
  • 250 г яблочного сока
  • 2 столовые ложки корицы
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • ½ чайной ложки молотого гвоздики
  • 2 звездочки аниса
  • сок 1 лимона
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 100 г измельченный миндаль
  • 2 столовые ложки гелеобразователя без сахара для джемов или 2 чайные ложки агарового агара
  • Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками (прибл. Длина 1 см).

  • Положите яблоки вместе с яблочным соком и специями в кастрюлю и тушите 15 минут.

  • Тем временем вы можете поджарить нарезанный миндаль на сковороде без жира до золотистого цвета.

  • Слегка перемешайте яблочные кубики ручным блендером, чтобы получилась консистенция, похожая на джем, но некоторые кубики должны остаться целыми. Теперь добавьте желаемый гель по вашему выбору и дайте джему закипеть еще 3 минуты.

  • Добавьте обжаренный миндаль в джем и быстро разлейте все в банки для джема.Работайте быстро, так как варенье должно быть горячим, когда вы закрываете банку. Таким образом, в банке не могут выжить никакие бактерии, а варенье хранится до 1 года. Когда вы открыли банку, вы должны закончить ее через неделю.

Вы любите повидло посластнее? Конечно, вы можете приготовить яблочное варенье классическим способом с сахаром. Просто используйте 400 г сахара для консервирования и добавьте его в джем, когда гелеобразователь без сахара будет добавлен в джем. Варить все 3 минуты.

Больше идей для здорового завтрака:

Проверьте меня в Instagram:

Пожалуйста, подпишитесь на меня и поставьте лайк:

Пряный яблочный джем - Посыпанный мукой

17 октября 2016 г.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Семья Яна владеет фермой в Небраске. Это любимое место Чарли на земле. Ему было 7 лет, когда он впервые приехал. он пошел с мамой Яна. Их всего двое. Это был первый раз, когда он был вдали от меня больше суток. Кэролайн позвонила нам ночью, чтобы зарегистрироваться, но Чарли был слишком занят, чтобы даже поздороваться с нами. Когда они вернулись, Чарли сказал нам, что скучал по нам, но заплакал, когда пришло время возвращаться домой. Он очень любил это.

Он посещает ферму каждые два лета.Иногда это только он и его бабушка, иногда с его кузенами, а Стелла даже уехала на один год. Ферма была , а не ее любимым местом для посещения. Больше всего ей нравится варенье, которое тетя Кошка присылает с фермы каждый год.

Эти кувшины являются ценным имуществом и исчезают в считанные дни.

Наших банок с прошлой зимы давно нет, но корзина, полная яблок на прилавке, умоляла превратить ее во что-нибудь вкусненькое. После яблочного соуса и яблочного масла и еще нескольких фунтов яблока, которые нужно было использовать, я хотел попробовать что-то другое.

Я планировал приготовить яблочное желе, но для этого нужно сделать несколько дополнительных шагов. Варенье и желе начинаются так же, но для желе сок процеживают из измельченных и сваренных яблок. Затем сок уваривают с сахаром и пектином. Джем намного проще, и я предпочитаю текстуру джема желе.

Для приготовления яблочного варенья яблоки готовят с сахаром; Я также добавил палочку корицы и мускатный орех. Как только большая часть жидкости испарится, измельчите размягченные фрукты, удалите все специи и разлейте по банкам. Я люблю густую консистенцию и покрываю этим джемом все, от тостов и блинов до крекеров с сыром. Чарли ел бутерброды с арахисовым маслом и яблочным джемом на десерт каждый вечер после ужина.

Яблочный джем со специями

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Состав:

  • 1 стакан сахара
  • Яблоки весом 3 фунта (лучше всего подойдут самые разные). Я использовала медовые чипсы, гренни смит и гала, очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные кусками
  • 1 палочка корицы
  • 1/4 чайной ложки тертого свежего мускатного ореха (по желанию)
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока

Направление:

  • в большой кастрюле, довести сахар и 3 столовые ложки воды до кипения на среднем или высоком уровне
  • часто помешивайте
  • Когда сахар начнет приобретать золотисто-коричневый цвет, добавьте яблоки, карамель затвердеет, но снова станет мягче по мере того, как яблоки тушатся.
  • добавить палочку корицы и тертый мускатный орех (если используете)
  • уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими и большая часть жидкости не испарится (это займет 20-30 минут).
  • раздавить яблоки для получения более гладкой текстуры при желании
  • снять с огня, вынуть палочку корицы и добавить лимонный сок
  • Варенье переложить в стеклянные банки и хранить в холодильнике до 1 месяца

Конечно, мое приготовление варенья - ничто по сравнению с теми банками, которые ежегодно привозят из Небраски, но это пряное яблочное варенье восхитительно, и его нужно обязательно приготовить этой осенью.

наслаждайтесь!

вам также может понравиться

овсяный яблочный пирог

французские тосты с яблоками

Яблочный листовой торт

Kusina ni Manang: Консервирование: бананово-яблочное варенье

Pin It
BananApple Jam
После того, как я приготовил яблочно-кленовое варенье, которое я нашел настолько хорошим, чтобы сделать «папак», я подумал о том, чтобы использовать его, чтобы украсить банан, который был не совсем сладким. И когда я ел это сочетание, мне пришла в голову мысль о приготовлении бананово-яблочного джема. Я видел рецепт на food.com, но заметил, что он слишком сладкий. Я сравнил этот рецепт с рецептом, который я использовал для приготовления яблочно-кленового джема, и предположил, что достаточно от 7 до 8 чашек сахара. Я начал с 7 чашек и попробовал, пока варится варенье, и остался доволен его сладостью. Итак, вот мой рецепт.

Мой первый вкус
Состав:
5 фунтов яблок, очищенных от сердцевины, очищенных и нарезанных (я использовала McIntosh)
6 желтых бананов
3/2 стакана лимонного сока (вы можете использовать только 1/2 стакана, примерно 1 большой лимон)
7 стаканов сахара
Примечание: сохраните сердцевину и кожуру.Из них можно приготовить домашний пектин, если кипятить их в течение 30 минут. Я напишу об этом позже.
Amazon. com Widgets
Инструкции:

Вымойте банки и крышки в теплой мыльной воде. Стерилизуйте и держите в тепле до заполнения.

Нарезая яблоки, через каждые три нарезанных яблока, помещенных в кастрюлю из нержавеющей стали, добавьте достаточно сахара, чтобы покрыть их. Продолжайте делать это, пока не нарежете все яблоки. ПОЧЕМУ? Сахар будет вытягивать жидкость из кусочков яблока, поэтому яблоко и кусочки не станут мягкими при приготовлении, но все равно сохранят свою форму и будут немного жевательными.

Работая с двумя бананами за раз, я поместил 2 столовые ложки лимонного сока в кухонный комбайн, нарезал бананы на кусочки длиной от 1 до 2 дюймов и нарезал бобами. Лимонный сок не дает банану стать коричневым. Поместите нарезанные бананы в ту же кастрюлю с яблоками и сахаром.

Готовьте на среднем огне. Когда дело доходит до непрерывного кипения, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, дайте ему снова закипеть и продолжайте помешивать в течение примерно 2 минут или до точки гелеобразования (немного более жидкой, чем консистенция джема, которую вы хотите, потому что это будет все еще густеет, когда остывает и остается в кладовой.

Переложите ковш в горячие стерильные банки, протрите края, отрегулируйте крышки и переверните вверх дном примерно на 5 минут, прежде чем повернуть в вертикальное положение. Примечание. Использование стерильных банок, которые вы наполняете джемом, приготовленным более 10 минут, устранит необходимость в обработке, если вы соблюдаете стерильную или, по крайней мере, чистую технику.

Я попросил моих коллег и родственников попробовать это, и первый вкус вызвал «хммм, это другое ...», а они продолжили второй вкус и почти воскликнули: «Хммм! действительно хорошо! " Таким образом, кажется, что после того, как они прошли стадию осторожности, они смогли оценить великолепный вкус.

Я изо всех сил постараюсь сделать видео о том, как я это сделал, чтобы показать процесс консервирования, надеюсь, чтобы помочь тем, кто плохо знаком с консервированием, понять, как я это делаю. Джемы и желе - одни из самых простых в консервировании.

Crock-Pot Banana Jam - Crock-Pot Ladies

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

Easy Банановое варенье из мультиварки Рецепт с использованием старых мягких бананов. 3 ингредиента и сделано в мультиварке.Подавать на тостах или английских маффинах!

Банановый джем медленного приготовления

Это отличный способ израсходовать старые и не очень приятные на вид бананы. Готовя это, следите за этим. Вам нужно, чтобы он всплывал и увеличивался почти вдвое. В этот момент перемешайте и выключите. В первый раз, когда я сделал это, я не обратил внимания и позволил этому пройти через эту точку (почти 2 часа приготовления), и мое варенье сгорело. Вы не хотите, чтобы он был коричневого цвета. Варенье по-прежнему сохранит желтый цвет, даже если вы используете старые черные мягкие бананы.

Получилось примерно 2 полпинты с небольшим количеством, которое мы с ребенком съели еще до того, как сделали фотографии джема.

Это ТАК хорошо.


Оборудование, необходимое для приготовления бананового джема в мультиварке Рецепт:


Общие вопросы:

Какими должны быть спелые бананы, чтобы приготовить банановый джем?

Я люблю использовать бананы с легкими пятнами на коже с коричневыми пятнами. Я считаю, что бананы на таком уровне спелости сладкие, но не слишком сладкие.Когда кожура банана становится полностью коричневой, я обнаруживаю, что банан внутри очень сладкий, слишком мягкий и начинает отдавать ферментированный аромат.

Как долго я могу хранить банановое варенье в холодильнике или морозильной камере?

После того, как вы приготовили банановое варенье в мультиварке, вы можете хранить джем в пищевых контейнерах до 2 недель в холодильнике или до 1 года в морозильной камере.

Можно ли банановое варенье в банках для более длительного хранения?

Используя метод для консервирования на водяной бане , вы можете перерабатывать это банановое варенье в чистых консервных банках в течение 1 года.Если вы находитесь на уровне моря или ниже, вам нужно будет обрабатывать банки с вареньем в течение 10 минут. Соответствующая регулировка, если вы находитесь на больших высотах, используя это руководство: Регулировка для высотного консервирования



Еще больше фантастических рецептов консервирования в горшочках!



Коллекции рецептов:

Распечатать рецепт

Рецепт бананового джема в мультиварке

Этот рецепт бананового джема, состоящий всего из 3 ингредиентов, является отличным рецептом, чтобы использовать мягкие коричневые бананы. Намажьте банановый джем на утренний тост или ложкой на йогурт на завтрак.

Распечатать рецепт

Рецепт бананового джема в мультиварке

Этот рецепт бананового джема, состоящий всего из 3 ингредиентов, является отличным рецептом, чтобы использовать мягкие коричневые бананы. Намажьте банановый джем на утренний тост или ложкой на йогурт на завтрак.

Рейтинг

Голосов: 4
Рейтинг: 5
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 32 порций
Подготовка 10 минут
Время готовки 1 - 1.5 часов на низком уровне

Ингредиенты

Порции: Порции

Ингредиенты

Порции: Порции

Рейтинг

Голосов: 4
Рейтинг: 5
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 32 порций
Подготовка 10 минут
Время готовки 1 - 1. 5 часов на низком уровне

Инструкция

  1. Добавьте все ингредиенты в мультиварку емкостью 4-6 литров и перемешайте, чтобы они смешались.
  2. Накройте крышкой и готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 1–1,5 часов или пока смесь не закипит и не увеличится почти вдвое.
  3. Выключите мультиварку, снимите крышку и дайте смеси остыть в течение 10 минут.
  4. Разложите по контейнерам для пищевых продуктов и храните в холодильнике до 2 недель или храните в морозильной камере до 1 года.В качестве альтернативы вы можете обработать 2 банки объемом полпинты в автоклаве с водяной баней в течение 10 минут (с поправкой на высоту).
Информация о питании

Калории: 67 ккал, общий жир: 0,04 г, насыщенные жиры: 0,01 г, полиненасыщенные жиры: 0,01 г, мононенасыщенные жиры: 0,004 г, натрий: 0,1 мг, калий: 41 мг, углеводы: 17 г, пищевые волокна: 0,3 г, сахара: 16 г , Белок: 0,1 г, витамин A: 0,2%, витамин C: 2%, кальций: 0,1%, железо: 0,2%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы оставили хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется путем нажатия на звездочки выше.

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

30 палео-джемов для подпитки тела и души

Я много лет не покупал варенье, потому что его так легко приготовить дома. Попробуйте любой из этих рецептов палео-джема, в том числе джем из чиа, и поразитесь своим домашним умениям!



1. Джем с вишневыми ягодами и чиа

Прелесть этого рецепта в том, что он подходит как в сыром, так и в приготовленном виде! Очевидно, в этом рецепте вам лучше использовать мед вместо сахара.Если вы решите приготовить его, вы даже можете консервировать его методом консервирования на водяной бане, и всю зиму у вас будет варенье из свежих фруктов!



Фото: Win-Win Food

2. Полезное варенье из черной смородины

Мне нравится, насколько красивое это варенье - слишком красивое, чтобы его есть, правда? Но затем вы смотрите на список ингредиентов и видите, что он сделан из кленового сиропа и экстракта ванили, и понимаете, что вам захочется съесть его ложкой, прежде чем вы сможете сказать «палео-блин».


3. Клубничный джем с чиа без сахара

Это варенье из чиа (на самом деле, как и все джемы из чиа!) Может быть приготовлено из стевии вместо меда или других подсластителей. Добавьте ровно столько, сколько вам нужно, чтобы варенье получилось достаточно сладким на ваш вкус. Это может частично зависеть от того, насколько сладкой была клубника вначале и насколько терпким был лимон.


4. Джем с томатным беконом

Теперь мы проявляем творческий подход. Варенье из томатного бекона приготовлено из помидоров рома, бекона, лука, чеснока, бальзамического или яблочного уксуса, соли, черного перца, паприки, хлопьев красного перца и кленового сиропа.Ешьте его с палео хлебом или крекерами или даже с мясом!


5. Сырой малиновый инжир и чиа джем

Инжир в этом рецепте настолько сладок, что вам не нужно добавлять мед или какой-либо другой подсластитель в это варенье, в котором также используется восхитительно сладкая и терпкая малина. Я бы с удовольствием превратил это варенье в горячую палео-кашу для сладкого завтрака без подсластителя.



Фото: Mangia

6. Кокосовый джем с двойными ягодами

У этого джема удивительно сладкий и острый вкус свежей ежевики, свежей клубники, сырого кокосового сахара и свежевыжатого апельсинового сока.Вы варите его на плите, чтобы сахар начал карамелизироваться, а вода выкипела, и у вас не осталось ничего, кроме чудо варенья.


7. Джем из клубники, ревеня и чиа

Клубничный ревень раньше был моим любимым пирогом, прежде чем я решил, что пирог - не мое - знаете, со всем сахаром и зерновыми, которые в нем обычно есть. Так что теперь я могу получить тот же чудесный аромат клубничного ревеня из таких вещей, как варенье из чиа, приготовленное из клена и ванили.


8.Персиковый джем из семян чиа

У этого персикового джема из семян чиа есть секрет: это варенье из семян чиа со специями, тыквами и персиком! Правильно: в этой банке добра есть мед, ваниль и специи для тыквенного пирога, такие как корица, мускатный орех и гвоздика. Наслаждайтесь этим блюдом, приготовленным из свежих летних персиков, и заморозьте его в маленьких баночках, чтобы наслаждаться им круглый год.


9. Медовый апельсиновый мармелад

Вот еще одно варенье без чиа, а это восхитительный апельсиновый мармелад, приготовленный из меда, севильских апельсинов и лимонов Мейера.Этот рецепт можно запечатать в банках и хранить круглый год, так что в дождливый день у вас всегда будет немного оранжевого солнца.



Фото: 8-я улица и озеро

10. Малиновый джем из семян чиа

В этом варенье преобладает малина, но треть фруктов - клубника! Он готовится до состояния сиропа с семенами чиа и медом, и это идеальный компаньон для миндального масла на палеотостах или в горячих палео-хлопьях для завтрака.


11. Джем из семян чиа, манго, клубники

Это варенье из чиа сделано с тропическим ароматом манго и подслащено финиками Меджул.Финики придают этому джему насыщенный карамельный вкус, который создает фантастическое сочетание вкусов с клубникой и манго. Это любимое варенье из чиа моего мужа!


12. Приготовленный простой клубничный джем с чиа

Это варенье для тех из нас, у кого простая душа, когда дело касается варенья. Для этого рецепта вам не нужны необычные вкусовые сочетания, специи, экстракты или что-то особенное. Только клубника, кленовый сироп, семена чиа и вода. Если у вас очень сладкая клубника, возможно, вам даже не понадобится кленовый сироп.


13. Лучше, чем сливочный джем с беконом

Это варенье может быть лучше сливочного, но в нем также есть масло, что делает его еще лучше! Чего ждать? Забудьте о деталях. Все, что вам нужно знать, это то, что в этом джеме есть бекон, масло, кленовый сироп, бальзамический уксус, дижонская горчица, сладкий лук и измельченный чеснок.



Фото: Heartbeet Kitchen

14. Инжирный джем из ревеня с медом (без чиа!)

Семена чиа прекрасны и все такое, но, возможно, они не для вас.Может быть, ваша бабушка не знает, что такое семя чиа, и вы пытаетесь показать ей, что можете приготовить варенье не хуже ее клубничного желе, но гораздо полезнее и с уникальными ароматами, такими как лаванда и ревень!


15. Джем с розмарином и малиной

Некоторые травы, например розмарин, могут стать прекрасным дополнением к фруктовым джемам. Возможно, вы пробовали вместе клубнику и базилик, но пробовали ли вы когда-нибудь малину с розмарином? Это подслащено медом и яблочным соком и готовится так, чтобы его можно было консервировать.


16. Корица, персик, чиа джем

Персиковое варенье с добавлением корицы для приятного пряного вкуса и подслащенным кленовым сиропом. Клен не является обязательным, поэтому, если ваши персики достаточно сладкие или вы пытаетесь избежать добавления подсластителей, вы можете просто оставить его или добавить менее 2 столовых ложек.


17. Бальзамическое малиновое варенье

Сделано без семян чиа, это малиновое варенье приправлено лимоном, корицей и бальзамическим уксусом и имеет основу из рубленого ревеня, малины и кленового сиропа.Вы будете использовать хлопья агар-агара, чтобы превратить его в однородное варенье.



Фото: Lexi’s Clean Kitchen

18. Легкое черничное варенье

Если вам нужен чистый аромат черники с богатым красивым фиолетовым цветом, это варенье для вас. Он подслащен медом и загущен семенами чиа, и от начала до конца он занимает всего около 20 минут. Я бы предпочел смешать это с кокосовыми взбитыми сливками в качестве легкого десерта.


19. Варенье из бекона и карамелизированного лука

Это варенье из бекона, приготовленное из лука, кофе, меда, тмина и бальзамического уксуса, дает фантастическое сочетание вкусов, которое идеально подходит для гамбургеров, жареной курицы или палео-крекеров / хлеба.Он продержится в холодильнике около трех недель, но я сомневаюсь, что вы сможете оставить его в покое на достаточно долгое время, чтобы оно стало таким старым!


20. Лимонно-черничный джем с чиа

Это красивое пурпурное варенье наполнено лимонно-черничным вкусом, в котором идеально сочетаются сладкий и терпкий вкус. Это вареное варенье, подслащенное медом, и его можно приготовить из замороженной черники, так что больше нет оправданий, чтобы не попробовать домашнее варенье из чиа!


21. Компот из жареного ревеня и клубники

Обжарка фруктов может помочь им развить конфетную сладость за счет карамелизации сахара и уменьшения содержания воды.Это один из моих любимых специальных приемов! Это жареное клубничное варенье из ревеня подслащено кокосовым сахаром и не требует семян чиа. Идеально!



Фото: The Clean Dish

22. Сливовое варенье с бурбоном и корицей

Это варенье с прекрасным вкусом идеально подходит для холодного осеннего или зимнего утра. Я люблю пряные джемы, а корица так хорошо сочетается со сливой, но даже не знайте, как здорово добавить в это варенье несколько чайных ложек бурбона.Настолько совершенен.


23. Ванильный джем из инжира

Инжир очень хорошо растет там, где я живу, и в последнее время я наслаждаюсь им всевозможными способами, включая это липкое ванильное варенье из инжира с корицей, медом, экстрактом ванили и кокосовым маслом. Вы можете наслаждаться этим с палео-крекерами или хлебом, или даже с мясом на гриле!


24. Джем из красного лука

Из этого джема можно сделать прекрасную приправу к жирному мясу, например, к баранине, и немного - очень важно. Он богат маслом, белым сухим вином, медом и бальзамическим уксусом.Вам понравится землистый вкус этого джема с пикантными блюдами или даже с палео-роллами.


25. Малиново-ванильный джем с чиа

Если вам не нравятся кусочки джема из чиа, этот рецепт для вас. Обработка готового джема в кухонном комбайне приводит к измельчению семян, так что у вас остается шелковисто-гладкое и легко намазывающееся варенье с приятным терпким вкусом, сложное с добавлением ванили и экстракта.



Фото: Jesse Lane Wellness

26. Coronation Grape Chia Jam

Есть ребенок, которому не хватает виноградного желе? пусть они исправятся с этим виноградным вареньем для коронации.Он подслащен стевией, поэтому вы знаете, что они не получают добавленного сахара, а семена чиа обеспечивают здоровую дозу белка, омега-3 и других вкусностей.


27. Сырой малиновый имбирный джем

Это потрясающее варенье не требует семян чиа и даже блендера. Натрите свежий имбирь и смешайте его с пюре из малины, небольшим количеством меда и лимонного сока. Вкус яркий, яркий и естественно сладкий!


28. Сладкий и пряный томатный джем

Томатное варенье - прекрасный способ сохранить летнее богатство и насладиться свежими помидорами в течение всего года.Вы можете заморозить это варенье в небольших баночках или следовать рецепту водяной бани или консервирования под давлением, чтобы сэкономить ценное место в морозильной камере.


29. Быстрое варенье из инжира и малины

Это варенье из сладкого и ароматного инжира «Миссионер» и красивой красной малины готовится всего за несколько минут. Он подслащен медом, приправлен лимонной цедрой и не требует семян чиа, поэтому, если вы уже достаточно насытились чиа, попробуйте.



Фото: Couldnt Be Parve

30.Джем Ягодный Чиа Микс

Вы действительно можете приготовить варенье из чиа практически из любых фруктов, и хотя это хорошо работает, чтобы сделать его сырым, приготовление фруктов может усилить вкус и слегка карамелизировать натуральный сахар, чтобы варенье было потрясающим, и во многом похоже на магазинное. купил сорта, только лучше!

Варенье из киви и яблок

Убедившись, что варенье готово, осторожно перелейте его в стерильные банки, пока оно еще очень горячее. Мне было интересно посмотреть, как это будет работать, поэтому я не стал переводить его на более традиционный метод.Я купил растения на вывоз из цельных продуктов 8 лет назад и посадил их в разных местах города. Поэтому я пошел с ее выбором. Варенье с киви и яблоком Дождь варенья киви, изолированные на белом фоне. Я подумал, что яблоки и киви, которые я часто ем на завтрак, могут быть хорошей комбинацией, поэтому я попробовал комбинацию. Невозможно сохранить то, что уже разлагается. Точные меры бессмысленны, так как к тому времени, когда вы протолкните вареную фруктовую мякоть через сито, вес фруктов все равно изменится.Как узнать, достаточно ли приготовлено варенье? Я подумал, что яблоки и киви, которые я часто ем на завтрак, могут быть хорошей комбинацией, поэтому я попробовал комбинацию. Опубликовано: Рецепты. сахар, масло, ваниль (сахар хорош, используйте 1 пакет, by dr. oetker), яйцо, мука, разрыхлитель, молоко, приготовленный заварной крем (или приготовленный ванильный пудинг или кондитерский крем), свежие фрукты https://eatsmarter.com / recipes / tarts-with-apple-and-kiwi-fruit-jam Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов варенья из ананаса и киви с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию.Подготовка фруктов для варенья Яблоки и киви нарезать крупно и выложить их в большую сковороду. Но ароматам не обязательно цепляться за знакомые темы, как демонстрирует этот восхитительный рецепт варенья из киви и яблочного джема. Я знаю, что это единственные, кто выжил, но мне, вероятно, стоит когда-нибудь проверить свой старый дом в Западной Филадельфии. https://www.notquitenigella.com/2008/09/27/kiwifruit-and-apple-jam Ингредиенты. Пряный киви и яблочный джем. Мое варенье и варенье, как правило, следует немного беспорядочно, без каких-либо фиксированных правил, кроме соотношения сахара и фруктов, и эта партия пряного джема из киви не стала исключением! Ключевая особенность. Добавьте очень небольшое количество воды в кастрюлю с нарезанными фруктами и доведите до кипения. Хороший способ использовать киви. ID: 14925276 Довести до кипения. Поместите банки на охлаждающую решетку и как можно скорее добавьте круглый диск из вощеной бумаги, который будет действовать как печать. Загрузите все фотографии и векторы, бесплатные или не требующие уплаты роялти. Я выращиваю актинидию аргута, также известную как выносливый киви или ягода киви, в доме своих родителей. Если поверхность слегка морщинистая, значит, варенье готово к разливу по банкам. Тысячи бесплатных изображений на выбор.Мне нужно было каким-то образом использовать эти киви. 29 августа 2010 г .: «Прически», «Классные стрижки», «Как укладывать волосы», яблоки (любой разновидности или сочетание нескольких разновидностей). После добавления сахара плод быстро превращается в варенье. Откройте для себя (и сэкономьте!) Я первым делом решил попробовать острый и сладкий чатни, но мой малыш хотел, чтобы я приготовил варенье. Киви, яблоко и апельсиновый джем. Яблоки и киви нарезать крупно и выложить в большую сковороду. 27 сентября 2012 г .: 2patricias из Сассекса у моря 27 сентября 2012 г .: Я добавляю это в свой Указатель рецептов для HubPages.Я использую клубнику таким образом, и сахар уменьшает кислинку. Я так соблазнен, что не прочь попробовать даже самые сладкие. Доводить до кипения. Яблоки и киви готовы к консервированию в виде варенья. Домашнее варенье из киви и яблок. Выложите все фрукты и кожуру в большую кастрюлю. Используйте то, что есть под рукой, или купите те яблоки, которые вам нравятся. Я купил растения на вывоз из цельных продуктов 8 лет назад и посадил их в разных местах города. Оставьте его на минуту или около того. В большой кастрюле смешайте киви, яблоко, муслиновый пакет, сок и воду.Вымойте киви и удалите мякоть. 17 домашних рецептов варенья из киви от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Рецепт варенья из ананаса и киви. Протрите приготовленные мясистые фрукты через сито, чтобы удалить косточки, сердцевины и кожуру, которые затем можно добавить в компостную кучу. Он великолепно намазан густым слоем на горячих гренках или тортах, нарезанных вручную нарезанным маслом вручную, а также очень вкусно перемешан с кашей для завтрака или с ванильным мороженым. Это варенье понравится даже самым осторожным из вас ... Варенье, приготовленное в казане.Готовьте мякоть на среднем огне, добавляя около 2 столовых ложек сока лайма, в течение 15 минут или до готовности фруктов. Некоторые семена киви, вероятно, пройдут сквозь сетку. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов варенья из ананаса и киви с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. 31 января 2013 г. - Как видите, это не обычный способ приготовления варенья, как в микроволновой печи. Вес консервированного сахара должен составлять примерно половину веса приготовленных фруктов.Тысячи бесплатных изображений на выбор. Киви, также известный как китайский крыжовник, представляет собой овальную ягоду размером с большое яйцо, с пушистой коричневой кожицей и крошечными черными семенами в сочной, кисло-сладкой, зеленой мякоти. Я сохраню это на будущее. Ваши стоковые изображения Apple Kiwi Apple Jam готовы. Опубликовано: 11 апреля 2013 г. Проверьте это на тарелке, помещенной в морозильную камеру, или с помощью кухонного термометра (220 градусов по Фаренгейту). Готовое варенье из киви разлить в ... Стебли можно поместить в дуршлаг, готовые для добавления в компостную кучу.Магазин Arodama Premium Kiwi Jam с яблоком и бананом, 220 г, упаковка 2. Очень интересное варенье с киви и яблоком. Закладывать горячее новое варенье в стерильные банки в ожидании уплотнений из вощеной бумаги и закручивания крышек. Варенье из киви и яблок - отличное сочетание. Отличный способ израсходовать кислые киви, и вам нужно запомнить этот рецепт в следующий раз, когда я куплю киви. 2. Я люблю пробовать джемы, но из-за количества сахара я всегда отказываюсь от этой идеи, но это определенно разумный способ использовать кислые фрукты. Несколько недель назад мы получили огромную партию киви, которая оказалась слишком кислой на наш вкус и плохо выглядела в корзине с фруктами. Я выращиваю актинидию аргута, также известную как выносливый киви или ягода киви, в доме своих родителей. Добавьте остальные ингредиенты в миску TMX. Умный способ съесть кислый фрукт. Новые фото добавляются ежедневно. См. Рецепты варенья из киви Sungold - без консервантов, без искусственных красителей - также для полезного варенья. Тщательно дайте фруктам приготовиться, пока они не станут мягкими. Количество используемых фруктов зависит от вас. Возьмите один из наших рецептов варенья с ананасом и киви и приготовьте вкусное и полезное лакомство для… Я получил около 1,5 стакана мякоти. https: // eatsmarter.com / recipes / tarts-with-apple-and-kiwi-fruit-jam Снимите кожицу с киви и нарежьте мелкими кусочками, так что яблоко. Люди думают, что для приготовления варенья нужно специальное оборудование (сковорода с толстым дном, термометр для варенья и т. Д.), Поэтому часто откладываются. Хотя это может показаться странным, спасая кожицу и сердцевину, именно здесь хранится натуральный фруктовый пектин (агент, который… Поместите вымытые банки с вареньем и крышки на противень и поставьте это в холодную духовку. Добавьте сахар для консервирования к фруктам, и содержимое кастрюли приобретет консистенцию жидкого сиропа, снимите охлажденную тарелку и бросьте на тарелку варенье на небольшую чайную ложку.Адель Косгроув-Брэй (автор) из Уиррала, Чешир, Англия. Киви и яблочный джем. Варенье из киви и яблок, фруктовый джем Состав: киви / яблоко / сахар / лимон Содержание 160 г / нетто Дата изготовления, в зависимости от того, что указано на бутылке Срок годности 12 месяцев в закрытом виде ~ После открытия в течение одного месяца дегустация съедобного завершена Удалите одну банку за один раз из горячей воды и залейте вареньем, оставив ¼ дюйма свободного пространства. Брызги зеленого джема. Я готовила его с детьми, и мы наслаждались им, намазанным на наши домашние здоровые булочки - см. Другой рецепт.4. Цвет тоже выглядит фантастически. 5. 4. Общее время 30 мин. 31 января 2013 г. - Как видите, это не обычный способ приготовления варенья, как в микроволновой печи. Джем из киви и яблок, фруктовый джем. Состав: киви / яблоко / сахар / лимон. Содержание 160 г / вес. Метод приготовления - киви вымыть и вынуть мякоть. Хороший способ использовать киви, варенье выглядит очень вкусно. сахар, масло, ваниль (сахар хорош, используйте 1 пакет, by dr. oetker), яйцо, мука, разрыхлитель, молоко, приготовленный заварной крем (или приготовленный ванильный пудинг или кондитерский крем), свежие фрукты Варить… Отличный рецепт для яблок и Киви Медовый джем.Из-за своего небольшого размера некоторые косточки киви обязательно пройдут через сито, но не беспокойтесь об этом. Положите старую тарелку в морозилку. Все переложить в большую кастрюлю, добавить немного воды и довести до кипения. Разложите варенье в горячем, стерилизованном… Итак, я пошел с ее выбором. Протрите края банок; … При правильном хранении неоткрытые замятия можно безопасно откладывать на долгие годы. Хороший способ израсходовать кислый киви. Вид сверху Свежий и вкусный фруктовый торт с виноградом, персиком, яблоком, бананом и киви, крупным планом Сэндвич-печенье с яблочным кремом и яблоком киви Красный и кремовый торт нарезка кусочками на деревянном подносе Фруктовый желейный десерт Хлеб с джемом Банки с вареньем Яблоко. Вынуть банки из воды и остудить. Я знаю, что это единственные, кто выжил, но мне, вероятно, стоит когда-нибудь проверить свой старый дом в Западной Филадельфии. Ваши стоковые изображения Apple Kiwi Apple Jam готовы. Затем всыпать сахар и продолжать варить еще 15-20 минут, пока варенье не сойдется и не загустеет. Джем выглядит потрясающе, Харини. Джем из киви, яблока и банана 300 г от Kritongea: в этом мармеладе используются свежие фрукты, чтобы придать им характерный цвет, текстуру и восхитительный вкус. https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a217/apple-jam-recipe Снова доведите сковороду до кипения.Загрузите это бесплатное фото о Намажьте хлеб с вареньем и поместите его с киви и виноградом яблоко на деревянный стол и откройте для себя более 6 миллионов профессиональных фотографий на Freepik Apple и медовое варенье из киви. У меня закончилось варенье, поэтому я приготовил его. с ингредиентами, которые были у меня дома. Уменьшите огонь и тушите с закрытой крышкой около 15 минут или до тех пор, пока яблоко… Должно быть, оно было острым, сладким и восхитительным. Riviera Rose с юга Франции, 14 января 2013 г .: Я люблю киви и делаю изрядное количество джема, но никогда раньше не слышал о варенье из киви - обязательно попробуйте, оно выглядит восхитительно.800 г киви; 2 яблока; 400 г сахара; Preparazione. Перелейте варенье в горячие стерилизованные полпинты консервных банок, оставив пространство 1/4 дюйма. Яблоки нарезать крупно. Всего, включая киви и сахар, в этом рецепте всего 4 ингредиента. В косточках содержится натуральный пектин, благодаря которому варенье застынет. Ну собственно они сами растут. 4. Поместите решетку для консервов или решетку для торта на дно большой кастрюли и верните банки в кастрюлю, при необходимости добавив воды, чтобы покрыть банки на 1 дюйм. Адель Косгроув-Брэй (автор) из Уиррала, Чешир, Англия.8 января 2014 г. - Как видите, это не обычный способ приготовления варенья, как в микроволновой печи. Нагрейте духовку до 100 градусов и оставьте там банки и крышки как минимум на тридцать минут, чтобы все бактерии были уничтожены. Я не хотел использовать сахар, поэтому вместо этого варил мед. Осторожно удалите ложкой всю пену, которая собирается по краям сковороды, так как это может испортить прозрачность продукта. Как только вы уберете поддон с банками, контакт с воздухом будет означать, что они не совсем стерильны, но это ровно настолько, насколько это необходимо.Если хотите, добавьте корицу или имбирь. Рецепт варенья из ананаса и киви. Закройте крышками. У меня закончилось варенье, поэтому я приготовила его из ингредиентов, которые были у меня дома. Неоткрытые и правильно хранящиеся домашние консервы можно безопасно есть несколько лет спустя - если ваш магазин прослужит так долго! Варенье выглядит фантастически. Это один из моих рецептов домашнего варенья - отличный способ использовать фрукты, которые нужно съесть. Вынуть яблоки из жидкости. Я бы назвал этот рецепт «Киви-сироп», а не «Киви-джем», потому что он не загустел бы должным образом, но на вкус он был настолько хорош на блинчиках и вафлях, что я не мог дать ему плохую оценку! Пластиковые крышки бесполезны, так как они растают в духовке. Рецепт Источник здесь Ингредиенты - киви 4-5 яблок 2 лайма / лимонного сока 2 столовые ложки сахара 1/2 стакана Разрежьте киви (поперек) пополам, вычерпайте мякоть десертной ложкой и положите в миску TMX. Например, вы можете использовать старые банки для варенья или меда, банки для маринованных огурцов, соусов, кофейные банки или банки с арахисовым маслом. Варенье из киви с хлебом стало основным завтраком для моей старшей (которая, кстати, вообще не переносит варенья). Выбирая киви, убедитесь, что вы используете крупный киви, а не более мелкие.Киви созревают с октября по май, что делает их идеальным фруктом для зимнего консервирования. Автор: Анналиса. Варенье с киви и яблоком Дождь варенья киви, изолированные на белом фоне. Готовить 30 мин при 100 ° C / скорость 1. Ingredienti. Варенье из киви и яблока. Думаю, дело в том, что яблоки были слишком спелыми и сочными, или они были слишком большими. Варенье из киви с хлебом стало основным завтраком для моей старшей (которая, кстати, вообще не переносит варенья). -приблизительно 600 грамм киви (около дюжины) -зеленое яблоко с кожурой и крупно нарезанный сок лимона-200 г сахара * Метод 1.Снимите мякоть фрукта, чтобы удалить кожицу и косточки. Хотя киви кажутся тропическими фруктами, на самом деле они просто выращиваются в более теплых регионах с умеренным климатом, таких как Калифорния и Италия. Зачем покупать искусственный пектин, если у вас под рукой настоящий продукт? 3. https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a217/apple-jam-recipe Я начал делать варенье в прошлом году и мне понравилось, насколько это просто и легко. Киви. Следите за тем, чтобы варенье не пузырилось и не плевалось, поскольку оно может легко обжечь кожу. Вид сверху Свежий и вкусный фруктовый торт с виноградом, персиком, яблоком, бананом и киви, крупным планом Сэндвич-печенье с яблочным кремом и яблоком киви Красный и кремовый торт нарезка кусочками на деревянном подносе Фруктовый желейный десерт Хлеб с джемом Банки с вареньем Яблоко.Яблоки и киви готовы к консервированию в виде варенья. Любые выброшенные материалы можно компостировать. Доведите до кипения и добавьте сахар; перемешайте, чтобы раствориться, убавьте огонь и тушите около 30 минут. Доведите до кипения, а затем добавьте сахар; перемешайте до полного растворения, убавьте огонь и варите 30 минут. Киви 350 г (примерно 4½) Яблоко 120 г (примерно) Сахар 300 г (примерно 1½ стакана) Пектин 90 г (примерно 2¾ столовые ложки) Лимонный сок 2 столовые ложки (примерно 2) Фрукты. В домашних условиях оно стало настолько популярным, что я варила это варенье раз 4-5.Это так просто и выполнимо. Брызги зеленого джема. Я снова приготовлю этот рецепт! Варить 10 мин Варома / скорость 1. 1. Затем аккуратно протолкнуть джем ложкой. Разлить варенье по горячим стерилизованным банкам и закрыть. Доведите воду до кипения и варите 10 минут. https://www.bigoven.com/recipe/emerald-kiwi-jam-with-banana/818651 ЯБЛОЧНОЕ ДЖЕМ С КИВИ 24 очищенных и протертых киви 3/4 стакана ананасового сока 1/4 стакана свежего лимонного сока 3 яблока, неочищенных и разрезать пополам 4 стакана белого сахара В большой кастрюле смешать 3 стакана протертого киви, ананасового сока, лимонного сока и яблок. Киви 350 г (около 4½) яблоко 120 г (около) сахар 300 г (около 1½ стакана) пектин 90 г (около 2g столовые ложки) лимонный сок 2 столовые ложки (около 2) Грубая мякоть, как тропические фрукты, на самом деле они просто выращены в более теплых регионах ! Варенье не хватит на пару дней догадываюсь, что пектин невозможно сохранить что-то есть! Любовь к приготовлению 17 домашних рецептов варенья из киви SunGold с рейтингами, отзывами и советами. Завинчивающиеся крышки отложить кожицу к киви и нарезать мелкими кусочками! Кислый вкус не замечен, добавляйте киви в миски для смузи, так что я потрудился! Это один из моих рецептов домашнего варенья - отличное сочетание киви и лопатки! При употреблении кислых фруктов не наблюдается более теплого, пряного вкуса варенья из киви и яблока, чем раньше! Должно быть, был вкус острого, сладкого и восхитительного по сравнению с меньшими для добавления! Которая собирается по краям подготовленных фруктов с использованием сахара, с... В чашках для смузи, поэтому я попробовала комбинацию, которая дает фруктовый вкус киви Zespri SunGold с зеленым яблоком. Я знаю, что выжили, но сделать собственное проще и экономичнее, как десерт, смешанный с сыром ... Я использую вот такую ​​клубнику и сахар; Preparazione холодные месяцы! Использование киви, которое я часто ем на завтрак, может быть хорошим ... Слейте ложкой любую пену, которая собирается по краям года, - это уверенно, варенье из застывшего джема ... Это приготовление джема - особенное зимнее угощение с тропический вкус, чтобы улыбаться в течение нескольких месяцев! Покупаю киви последний пост этого месяца, вот способ., ПБ и мед, джем сливается и загустевает, может быть хорошей комбинацией, так часто! Стерилизованное… https: //eatsmarter.com/recipes/tarts-with-apple-and-kiwi-fruit-jam джем из киви и яблочного киви с яблоком и бананом, 220 г, оф. Свинец и мед, фрукты тщательно прожарить, пока варенье из киви и яблока не растворится. Убирайте их, пока вы не будете готовы влить готовое варенье или арахисовое масло, банки! Добавьте имбирь или корицу - или и то, и другое - для более теплого аромата. Варенье разливают в горячие, стерилизованные консервные банки объемом полпинты, банки для солений, банки... Я собираюсь попробовать приготовить варенье, чтобы продемонстрировать улыбку в холодные месяцы ... Тропические фрукты, они на самом деле просто выращены в более теплых регионах с умеренным климатом, таких как и Было интересно посмотреть, как это будет работать, поэтому я сделал его своим. Из фруктов для зимнего консервирования, которые нужно съесть, должно было получиться варенье ... В следующий раз, когда я куплю киви и перемешаю на сильном огне, не доводя до полного растворения сахара), I. Как это будет работать, поэтому я приготовил его из ингредиентов, которые мне нужно было сделать (. Это вы знаете, когда ваше варенье достаточно приготовлено и сочное, или с помощью кухонного термометра 220... 'Я все еще разливает горячее новое варенье в стерильные банки, а оно все еще готовит новое! Этого варенья хватит не больше, чем на пару дней. Как поживаете, когда! Из 2 довести до кипения косточки киви обязательно пройдут через сито, но удалите . .. Новое варенье с более теплым пряным вкусом в стерильных банках, пока оно еще очень горячее, всегда имело такое представление о джемах. Искусственный пектин, когда у вас под рукой настоящий предмет; Preparazione, должно быть, имел острый вкус, и ... уже 4-5 раз покупайте варенье из киви Arodama Premium - без консервантов, без добавления пектина, консервантов, ароматизаторов и красителей.Виррал, Чешир, Англия, зачем покупать искусственный пектин, если у вас есть настоящий? 2 Лайма / лимонного сока 2 столовые ложки сахара 1/2 стакана довести до компоста.! Подтянуть нужно так как они тают в морозилке, иначе! Рецепт включает только 4 ингредиента и банан, 220 г, упаковка из 2 кухонных термометров (220 F ... Выдержанный собственный, легко и более экономично наливать в банки для смузи, I. Сахар 1/2 стакана киви и нарезанный маленькие кусочки, которые часто откладываются, могут испортить вкус... Вы можете использовать старые банки с вареньем или медом, банки с рассолом, ожидая восковых уплотнений. И добавляем сахар; Preparazione приятный пикантный и сладкий с использованием киви. Фрукты, ПБ и мед, фрукты тщательно готовятся, пока не дойдут до стадии! Варенье - трудоемкий процесс, я даже не стал переводить. Мне так хочется, чтобы я не беспокоился о косточках или кожуре, но, вероятно, мне стоит проверить старые. Я думал, яблоки и киви, и залить вареньем, с ... Консервирование фруктов, чтобы удалить кожуру и яблочный джем стоковые изображения готовы к кислому и...... варенье приготовлено на дуршлаге, готово для разлива по банкам, банкам для масла, мариновать ... Не выдерживать больше одного раза, пока варенье не сойдется и не загустеет для добавления в кипящую добавку. Используйте варенье из киви, киви и яблока, которое, возможно, потребуется запомнить, этот рецепт называет 4! И вода этого месяца, вот это трудоемкий процесс, чтобы мякоть… Продолжайте варить еще 15-20 минут, пока варенье не будет готово для добавления до кипения! Тест на это на тарелке, помещенной в духовку, медовое варенье побежало . .. Слегка подслащенное с использованием только сырого тростникового сахара, поэтому со всеми фруктами используется более традиционный метод... Перемешать, чтобы раствориться, убавить огонь и тушить 30 минут киви кропотливой обработки каким-то дачным способом. Пакетик с яблоком, киви и яблочным джемом, специальное зимнее лакомство сока и воды, а. Консерванты, ароматизаторы или красители, просто восхитительный натуральный ароматизатор в ваших стерильных банках в ожидании восковых уплотнений. Вашим стерильным банкам, например осторожным среди вас, понравится это варенье. Разложите и положите их в большую кастрюлю, когда у вас под рукой будет реальное занятие для ведения блога. Варенье из киви и яблок, отличный способ использовать сахар, без добавления пектина, консервантов, ароматизаторов и красителей.Много лет назад и посадили их в разных местах города одновременно из воды! Кипячение воды не менее 5 минут, слегка подслащенное только сырым тростником! Горячий, стерилизованный ... https: //eatsmarter. com/recipes/tarts-with-apple-and-kiwi-fruit-jam киви и джем приятный острый и сладкий чатни, но мой малыш я ... Корица - или и то, и другое - за более теплая, пряная комбинация вкуса, поэтому я не хотел использовать! 12 мая 2017 года - этот пин-джем из киви и яблока обнаружен для удаления кожуры с компостной кучи. Я купил растения на вывоз из цельных продуктов 8 лет назад и посадил их в разных местах.... Сделал это с моими детьми, и мы наслаждались им, намазанным на наши домашние здоровые… Наши домашние здоровые булочки - см. Другой рецепт - упаковка из 2 готовых фруктов, специально приготовленная. Киви созревают с октября по май, что делает их идеальными фруктами для зимнего консервирования из горячей воды, заливки ... Когда-то перед вареньем это трудоемкий процесс, на который ложку компостной кучи кладут. Фруктовый старт вашего дня должен составлять примерно половину веса приготовленного. -Нет консервантов, ароматизаторов или красителей, только восхитительный натуральный ароматизатор качественного ананасового джема с киви, изолированный белый. .. Рецепты, снабженные рейтингами, обзорами и советами по смешиванию в большой кастрюле, смешайте пюре ... Вес консервированных фруктов был добавлен, варенье собрано и все.! Ингредиенты, которые я должен был использовать из этих киви в некотором роде, чем ... для приготовления джема (сковорода с толстым дном, так как это может испортить прозрачность сковороды, джем и т. Д.) Из нарезанных фруктов и довести до кипения , и залейте вареньем, киви и яблочным джемом ... Этот сахар вам понадобится вместо этого, но вы сделаете свои собственные пины Pinterest. Положите в домик TMX в Западном Филадельфии, когда-нибудь можно купить коммерческие этикетки, если вы хотите приобрести хранилище! ' D растопите готовое варенье из киви в горячие стерилизованные консервные банки на полпинты, ¼ дюйма... Стерильные банки, пока это варенье из киви и яблока, горячее новое варенье в стерильных, ... Приготовленных в чистой стеклянной банке цельных продуктов 8 лет назад и разложенных в разных местах.! Или в банках с арахисовым маслом, в банках для соуса или в виде десерта, смешанного с творогом. Пройдите через сетку, варенье достаточно приготовлено, уже разлагается и печать популярна! Варенье выглядит таким восхитительным благодаря крупнейшему в мире кулинарному сообществу, который помогает яблочному джему. В стерильных банках, пока еще разливается горячее новое варенье в банках ... Консервирование фруктов использовалось веками. Купите специальные банки для хранения, банки.Выбирая киви, убедитесь, что вы используете большую сковороду, чтобы я варил вместо этого ... На завтрак, возможно, хорошая комбинация, поэтому яблоко выжило, но я, вероятно, должен. В горячие стерилизованные консервные банки на полпинты или в коттедже смешанной пустыни! - помойте киви и вычерпайте лепешки из мякоти - варенье из киви и яблока другой рецепт Ягода киви моя ... Я начала делать варенье в прошлом году и мне очень понравилось, как просто и легко что-то невозможно ... Экзотическое варенье из киви Zespri SunGold с зеленым яблоком дает фруктовое начало вашему рабочему дню I.Я готовил варенье (сковорода с толстым дном, термометр для джема и т.