В африке растут апельсины в: Где растут апельсины, в какой стране выращиваются в промышленных масштабах

Где растут апельсины, в какой стране выращиваются в промышленных масштабах

Апельсин – всеми любимый экзотический фрукт. Никого не оставляют равнодушным его освежающая мякоть, кисло-сладкий вкус и незабываемый аромат. Кроме того плод обладает массой полезностей.

Жаль только, что вырастить такое яркое чудо на собственной даче не получится. Давайте узнаем где, в какой стране и на чем растут апельсины.

Содержание:

1. На чём растут апельсины
2. Условия, необходимые для жизни
3. Где растут апельсины, в каких странах выращиваются в промышленных масштабах
4. Растут ли апельсины в Сочи
5. Полезные свойства

На чём растут апельсины

Апельсин – гибридное дерево, выведенное еще в древнем Китае путем скрещивания мандарина и помело. На чем растут фрукты? Растение представляет собой вечнозеленое дерево высотой 8-10 м. Иногда встречаются экземпляры, достигающие роста 15 м.

Дерево относится к роду Цитрусовых. Представители семейства легко между собой скрещиваются. При промышленном выращивании важно сохранить чистоту сорта. Поэтому, растения прививают на сеянцы, чтобы приблизить плодоношение, повысить выносливость и исключить смешение видов.

На побегах располагаются плоды – округлые или овальные, в зависимости от сорта. Каждый из них разделен на 10-11 долей, покрытых тонкой кожурой. Листья вытянутой формы, длиной 7-8 см. Дерево выглядит очень живописно благодаря сочетанию насыщенной зелени и ярко-оранжевых плодов.

Время плодоношения деревьев в наибольшей степени определяется принадлежностью к сорту.

К примеру:

• Темплс созревает к концу зимы
• Навель готов к сбору в конце осени
• Время плодоношения Валенсии припадает на весну

Урожай собирают с деревьев вручную.

Условия, необходимые для жизни

Апельсиновое дерево очень теплолюбиво. Оно совершенно не приспособлено для жизни в условиях холода и морозов. Дерево не терпит больших перепадов температур, при амплитуде более 8 градусов сбрасывает листья.

Также экзотическое растение требовательно к влажности, оно отлично себя чувствует при показателях 60-70%.

Для цитрусовых важную роль играет качество грунта. Корням требуется рыхлая и богатая питательными веществами почва.

Чувствительны южные плоды к хранению. Чтобы перевозка была успешной, необходимо собирать их в недозрелом виде и заворачивать в бумагу.

Где растут апельсины, в каких странах выращиваются в промышленных масштабах

Наверняка, любители экзотических фруктов не раз задумывались где, в каких странах они растут. Ведь цитрусовым нужны определенные климатические условия, их не встретишь на наших улицах, как некоторые плодовые деревья.

Апельсины, такие, какими мы привыкли их видеть, не растут в дикой природе, они являются гибридным растением. Деревья в естественной среде хоть и могут произрастать, но их плоды значительно уступают по вкусовым качествам и быстро становятся мелкими.

Сейчас в мире насчитывают около 400 видов этого фрукта, 30 из которых культивируют в промышленных масштабах.

Исторической родиной растения считается Китай. Не даром плод называют китайским яблоком. Китайцы выращивали апельсиновые деревья с древних времен. В Европе в XV-XVIII веках растение содержали в оранжереях. Со временем их стали культивировать в странах Африки и Америки.

Апельсины предпочитают теплые субтропики. Растение не прижилось в средних широтах из-за непереносимости холода.

Наибольшая концентрация апельсиновых деревьев в Средиземноморье. Большие площади засажены в Египте, Иране, Китае, Турции, Индии, Пакистане, Ираке.

Экспорт апельсинов – прибыльное дело. Для некоторых стран торговля плодами – целый сектор экономики.

В промышленных масштабах фрукты культивируют в Испании, Мексике, Турции, Индии. Урожай перевозят на большие расстояния. Чтобы доставить плоды в целости, их собирают недоспевшими. Это существенно продлевает длительность хранения.

Деревца также можно выращивать в комнатных условиях.

Искусственно выведенные карликовые сорта содержат в декоративных целях. Компактные растения аккуратно выглядят в горшках. С их помощью легко украсить любой уголок дома.

Растут ли апельсины в Сочи

Территория России в большинстве своем характеризуется агрессивным для апельсиновых деревьев климатом. Растениям для успешного роста необходим тропический или субтропический климат. Подходят для выращивания цитрусовых жаркие регионы Российской Федерации – Краснодарский край и Северный Кавказ.

Небольшие плантации находятся в Сочи. Масштабы выращивания нельзя назвать крупными, однако определенные успехи в этой области имеются.

Также приверженцы растения занимаются выращиванием в зимних садах. Такая практика успешно прижилась и в других странах. Однако, фрукты, выращенные таким образом, уступают по качеству тем, которые выращены на плантациях. Зато выглядят подобные насаждения роскошно.

Полезные свойства

Апельсин по праву считается настоящей витаминной бомбой. В составе содержится масса витаминов (С, В, РР, А) и микроэлементов (магний, железо, калий).

Продукт обладает множеством полезных свойств:

• оказывает тонизирующее действие, дает заряд бодрости
• обладает антиоксидантными свойствами, омолаживает организм
• очищает кровь, предупреждает анемию
• предотвращает цингу
• помогает при запорах
• способствует укреплению иммунитета, применяется при ОРВИ и гриппе
• оказывает противомикробное и противовоспалительное действие

Апельсин рекомендуют употреблять при малокровии, гипертонии, атеросклерозе. Сок полезен при слабости, вялости и отсутствии аппетита. Фрукт эффективен в качестве профилактики сезонных простудных заболеваний.

Апельсин не следует употреблять при патологиях желудка и кишечника, потому что его сок может оказывать раздражающее действие.

С осторожностью применяется диабетиками, из-за присутствия в составе сахаров.

Сейчас плод получил широкое применение в разных областях жизни. Мякоть употребляют в пищу в свежем виде, делают джемы, желе и десерты.

Очень популярен сок из мякоти. Из кожуры готовят варенье, настойки, наливки. Продукт используют в косметической и фармакологической промышленности.

Страны-экспортеры ежегодно поставляют около 70 млн. тонн фруктов.

Посмотрим видео о том, где растет апельсин и другие экзотические фрукты:

 

Южноафриканские апельсины. История апельсинов в Южной Африке.

 

В 1652 году, когда Ян ван Рибек прибыл на мыс юга Африки, здесь не было плодовых деревьев, кроме диких растений и деревьев.
По его приказу были высажены плодовые деревья для поставки свежих фруктов. Многие эксперименты были проведены здесь, теперь это городской сад  Кейптауна.

Прибывший сюда голландец не знал, какие растения и деревья здесь приживутся.
Цинга была серьезной проблемой для моряков, прибывающих на мыс. А так как витамин С был лекарством от этой болезни, то он думал, что это отличная идея  высадить на мысе цитрусовые деревья.

Родиной цитрусовых деревьев был тропический лес Китая, а вместе с известностью апельсина стал  известен и лимон, который был представлен впервые на Ближнем Востоке арабскими торговцами.
Первый апельсин был известен, как кислый апельсин.

В скором времени фруктовые деревья стали популярны на всем Ближнем Востоке и вдоль северного побережья Африки и даже в Южной Европе в такой стране, как Испания. Сладкий апельсин был обнаружен только в 15-ом веке, когда Васко да Гама был нагружен ими, когда посетил Мамбаса на восточном побережье Африки.

Считается, что именно он взял несколько фруктов в Португалию и португальцы утверждают, что они были первыми в Европе, кто стал выращивать сладкий апельсин.

Когда ван Рибек попросил привезти ему апельсиновых деревьев, то они  были отправлены ему в Южную Африку на яхте с именем Тулп в 1654 году с острова святой Елены, который был открыт в 1502 году Хуан-ди-Нова Кастелла, который столкнулся с этим островом по пути из Индии. Апельсины на остров святой Елены, скорее всего, пришли из Португалии. Больные матросы их ели, чтобы вылечиться от цинги. Другие разновидности апельсинов были ввезены в Южную Африку из Индии.

В общей  сложности 1162 апельсиновых деревьев были посажены и в конечном итоге в 1661 году были получены первые сладкие апельсины на мысе. Среди населения было много фермеров, которые также у себя посадили эти деревья.

В конце концов, в конце 18 века апельсиновые деревья прибыли в долину реки Олифантс, впадающей в Атлантический океан, где они стали расти в теплом климате региона.

На мысе началась цитрусовая промышленность. Вот уже на протяжении  300 лет  на ферме с названием Hexriver в долине реки Олифантс выращивают сладкие апельсины. Ферма была объявлена национальным памятником Южной Африки.

За эти годы много  различных сортов апельсин были ввезены в Южную Африку, и промышленность выросла до такой степени, что экспорт южноафриканских апельсинов стал крупным добытчиком иностранной валюты для страны. Однако есть и проблема, которую еще предстоит решить.  Фермеры выращивают апельсины, которые созревают в начале сезона и в конце сезона.  Но нет ничего в середине сезона, что оставляет рабочих без работы, которые вынуждены находится в простое около трех недель. Фермеры экспериментируют с апельсинами под названием Clanor, которые сладкие и без косточек. Единственная проблема в том, что их производится еще в недостаточном количестве, чтобы оказывать воздействие на мировые рынки.

В следующий раз, когда вы посетите ваш местный супер-маркет, чтобы купить апельсины, обратите внимание на страну их происхождения, наверняка они будут из Южной Африки. Они лучшие из лучших!

 

 

В городском саду Кейптауна работники бережно охраняют 350-летнюю шафрановую грушу, посаженную ван Рибеком.

 

 

Обзор производства апельсинов в Южной Африке

Ключевым регионом выращивания апельсинов в Южной Африке является Лимпопо, где расположено 60% садов апельсинов сорта Valencia, и 26% садов сорта Navel.

Восточно-Капская провинция производит преимущественно сорт Navel (40% от общего количества). Производство апельсинов Navel в Западно-Капской провинции находится том же уровне, что и в Лимпопо — 26%.

В течение 2016 г. объем производства апельсинов снизился до уровня, который был зафиксирован последний раз в 2007 г. Потери фермеры понесли в основном из-за опадания плодов Valencia. Причиной ущерба послужила жара и засуха в северных регионах страны. В 2017 г. объемы сбора цитрусов сорта Valencia выросли до рекордных показателей, а сбор урожая апельсинов Navel в Восточно-Капской провинции резко упали.

Площадь садов с апельсинами Valencia и Navel не изменилась с 2000 г. Объемы экспорта при этом были неустойчивыми: в 2013 г. был достигнут исторический максимум, а в 2016 г. показатели объема упали из-за засухи.

Поднять экспорт в 2017 г. удалось за счет увеличения поставок цитрусов сорта Valencia. Поставки в Европу выросли с 15,6 млн до 19,1 млн коробок (с 234 до 286,5 тыс тонн), на Ближний Восток — с 8,6 млн до 9,3 млн коробок (со 129 до 139,5 тыс. тонн), в Юго-Восточную Азию — с 5,8 млн до 9,1 млн коробок (с 87 до 136,5 тыс. тонн), в другие азиатские регионы — с 2,7 млн до 4,2 млн коробок (с 40,5 до 63 тыс. тонн), в Россию — с 2,8 млн до 3,7 млн коробок (с 42 до 55,5 тыс. тонн), в Великобританию — с 2,2 млн до 3,4 млн коробок (с 33 до 51 тыс. тонн) и в США — с 0,9 млн до 1,4 млн коробок (с 13,5 до 21 тыс. тонн).

Для экспорта апельсинов сорта Navel в 2017 году было характерно снижение: Европа — с 8,2 млн до 6,2 млн коробок (с 123 до 93 тыс. тонн), Ближний Восток — с 7,3 млн до 4,8 млн коробок (со 109,5 до 72 тыс. тонн), Великобритания — с 1,6 млн до 1,2 млн коробок (с 24 до 18 тыс. тонн). При этом увеличился экспорт апельсинов сорта Navel в США — с 3,1 млн до 3,2 млн коробок (с 46,5 до 48 тыс. тонн), в Юго-Восточную Азию — с 3,4 млн до 3,5 млн коробок (с 51 до 52,5 тыс. тонн) и в Россию — с 1,1 млн до 1,4 млн коробок (с 16,5 до 21 тыс. тонн).

Источник: FruitNews по материалам Ассоциации производителей цитрусовых Южной Африки

Какая страна выращивает самые большие апельсины?

Где растут апельсины, в какой стране выращиваются в промышленных масштабах

Апельсин – всеми любимый экзотический фрукт. Никого не оставляют равнодушным его освежающая мякоть, кисло-сладкий вкус и незабываемый аромат. Кроме того плод обладает массой полезностей.

Жаль только, что вырастить такое яркое чудо на собственной даче не получится. Давайте узнаем где, в какой стране и на чем растут апельсины.

На чём растут апельсины

Апельсин – гибридное дерево, выведенное еще в древнем Китае путем скрещивания мандарина и помело. На чем растут фрукты? Растение представляет собой вечнозеленое дерево высотой 8-10 м. Иногда встречаются экземпляры, достигающие роста 15 м.

Дерево относится к роду Цитрусовых. Представители семейства легко между собой скрещиваются. При промышленном выращивании важно сохранить чистоту сорта. Поэтому, растения прививают на сеянцы, чтобы приблизить плодоношение, повысить выносливость и исключить смешение видов.

На побегах располагаются плоды – округлые или овальные, в зависимости от сорта. Каждый из них разделен на 10-11 долей, покрытых тонкой кожурой. Листья вытянутой формы, длиной 7-8 см. Дерево выглядит очень живописно благодаря сочетанию насыщенной зелени и ярко-оранжевых плодов.

Время плодоношения деревьев в наибольшей степени определяется принадлежностью к сорту.

• Темплс созревает к концу зимы
• Навель готов к сбору в конце осени
• Время плодоношения Валенсии припадает на весну

Урожай собирают с деревьев вручную.

Условия, необходимые для жизни

Апельсиновое дерево очень теплолюбиво. Оно совершенно не приспособлено для жизни в условиях холода и морозов. Дерево не терпит больших перепадов температур, при амплитуде более 8 градусов сбрасывает листья.

Также экзотическое растение требовательно к влажности, оно отлично себя чувствует при показателях 60-70%.

Для цитрусовых важную роль играет качество грунта. Корням требуется рыхлая и богатая питательными веществами почва.

Чувствительны южные плоды к хранению. Чтобы перевозка была успешной, необходимо собирать их в недозрелом виде и заворачивать в бумагу.

Где растут апельсины, в каких странах выращиваются в промышленных масштабах

Наверняка, любители экзотических фруктов не раз задумывались где, в каких странах они растут. Ведь цитрусовым нужны определенные климатические условия, их не встретишь на наших улицах, как некоторые плодовые деревья.

Апельсины, такие, какими мы привыкли их видеть, не растут в дикой природе, они являются гибридным растением. Деревья в естественной среде хоть и могут произрастать, но их плоды значительно уступают по вкусовым качествам и быстро становятся мелкими.

Сейчас в мире насчитывают около 400 видов этого фрукта, 30 из которых культивируют в промышленных масштабах.

Исторической родиной растения считается Китай. Не даром плод называют китайским яблоком. Китайцы выращивали апельсиновые деревья с древних времен. В Европе в XV-XVIII веках растение содержали в оранжереях. Со временем их стали культивировать в странах Африки и Америки.

Апельсины предпочитают теплые субтропики. Растение не прижилось в средних широтах из-за непереносимости холода.

Наибольшая концентрация апельсиновых деревьев в Средиземноморье. Большие площади засажены в Египте, Иране, Китае, Турции, Индии, Пакистане, Ираке.

Экспорт апельсинов – прибыльное дело. Для некоторых стран торговля плодами – целый сектор экономики.

В промышленных масштабах фрукты культивируют в Испании, Мексике, Турции, Индии. Урожай перевозят на большие расстояния. Чтобы доставить плоды в целости, их собирают недоспевшими. Это существенно продлевает длительность хранения.

Деревца также можно выращивать в комнатных условиях.

Искусственно выведенные карликовые сорта содержат в декоративных целях. Компактные растения аккуратно выглядят в горшках. С их помощью легко украсить любой уголок дома.

Растут ли апельсины в Сочи

Территория России в большинстве своем характеризуется агрессивным для апельсиновых деревьев климатом. Растениям для успешного роста необходим тропический или субтропический климат. Подходят для выращивания цитрусовых жаркие регионы Российской Федерации – Краснодарский край и Северный Кавказ.

Небольшие плантации находятся в Сочи. Масштабы выращивания нельзя назвать крупными, однако определенные успехи в этой области имеются.

Также приверженцы растения занимаются выращиванием в зимних садах. Такая практика успешно прижилась и в других странах. Однако, фрукты, выращенные таким образом, уступают по качеству тем, которые выращены на плантациях. Зато выглядят подобные насаждения роскошно.

Полезные свойства

Апельсин по праву считается настоящей витаминной бомбой. В составе содержится масса витаминов (С, В, РР, А) и микроэлементов (магний, железо, калий).

Продукт обладает множеством полезных свойств:

• оказывает тонизирующее действие, дает заряд бодрости
• обладает антиоксидантными свойствами, омолаживает организм
• очищает кровь, предупреждает анемию
• предотвращает цингу
• помогает при запорах
• способствует укреплению иммунитета, применяется при ОРВИ и гриппе
• оказывает противомикробное и противовоспалительное действие

Апельсин рекомендуют употреблять при малокровии, гипертонии, атеросклерозе. Сок полезен при слабости, вялости и отсутствии аппетита. Фрукт эффективен в качестве профилактики сезонных простудных заболеваний.

Апельсин не следует употреблять при патологиях желудка и кишечника, потому что его сок может оказывать раздражающее действие.

С осторожностью применяется диабетиками, из-за присутствия в составе сахаров.

Сейчас плод получил широкое применение в разных областях жизни. Мякоть употребляют в пищу в свежем виде, делают джемы, желе и десерты.

Очень популярен сок из мякоти. Из кожуры готовят варенье, настойки, наливки. Продукт используют в косметической и фармакологической промышленности.

Страны-экспортеры ежегодно поставляют около 70 млн. тонн фруктов.

Посмотрим видео о том, где растет апельсин и другие экзотические фрукты:

Апельсин

Апельсин считается одной из древнейших культур в мире. Он предпочитает тропический и субтропический климат, поэтому выращивание апельсинов в России существует, но только в незначительных количествах и в регионах с очень жаркой летней погодой — в Сочи и Черноморском побережье

Вместе с тем, если учесть, что на протяжении последних десятилетий наблюдается некоторое потепление климата, не исключено, что в ближайшем времени районирование возделывания цитрусовых, в частности, апельсинов, немного расширится и наберет обороты.

Апельсин — фрукт родом из Китая, и не зря носит второе название — китайское яблоко. В Китае их начали выращивать задолго до нашей эры, но распространяться по миру он начал лишь в XV веке, после экспедиций великого исследователя и путешественника Васко да Гама. Население стран Европы оценило уникальные вкусовые и полезные качества апельсина, и, начиная с XV по XVIII век, их выращивали только в оранжереях. Постепенно колонизаторы и мореплаватели стали распространять данную культуру в странах Африки, Центральной и Южной Америке. В странах с умеренным климатом он не смог прижиться, так как не переносит длительные низкие температуры.

Общая характеристика культуры

Апельсин (апельсиновое дерево) — принадлежит к роду Цитрус. Приблизительный срок жизни — 75–100 лет. Дерево произрастает в карликовых формах — высотой до двух метров, и в обычной — до 10–15, в некоторых случаях и до 20 метров. В условиях тяжелых почв корневая система апельсинового дерева находится практически на поверхности. В иных случаях, при выращивании на супесчаных, суглинистых и дренированных почвах, корневая система 30-летнего дерева может проникать на 3 и более метров вглубь и разрастаться вширь в два раза больше, чем диаметр кроны. Существует прямая связь между образованием корней и побегов на дереве — то есть, чем больше разрастаются корни, тем сильнее развивается крона. Ствол взрослого дерева в обхвате от 35 до 80 см. Кора темного цвета, молодые побеги покрыты корой немного светлее, а также небольшими колючками. Апельсин — вечнозеленое и вечно цветущее дерево. Листья плотной структуры, закругленные с сужением на кончиках, меняются каждые 3 года. Цветки апельсина обоеполые, опыляются самостоятельно, но, как и в других видах плодовых культур, хорошим ходом будет посадка вблизи дерева партнера. В странах, где выращивание апельсинов проходит на промышленном уровне и в больших объемах, на одной плантации выращивают сразу несколько видов.

Цветение апельсина — довольно необычное зрелище, к тому же оно дополняется тонким приятным цветочным ароматом. В некоторых странах цветки апельсинов срывают, высушивают и делают из них чай, ароматные саше для помещений. Цветки апельсина появляются на молодых побегах, могут размещаться в кистях по 4–5 штук, и поодиночке. Спелые плоды покрыты желто-оранжевой (существуют разные оттенки оранжевого) кожурой, разделяются на 7–12 долек. Дольки состоят из прозрачной оболочки и множества маленьких соковых мешочков. В дольках размещается несколько косточек. Незрелые плоды небольшого размера, с зеленой кожурой, и очень напоминают лайм.

Крона апельсинового дерева компактная, но в более старых деревьях она сильно разрастается, и становится похожей на крону дуба. Апельсины нужно постоянно обрезать, чтобы достичь максимального плодоношения, свойственного сорту.

Возделывание апельсинов — важная экономическая часть сельского хозяйства Америки, Мексики, Китая, Индии, Турции, Испании и некоторых других стран. Плоды экспортируют во многие страны мира. Для того чтобы апельсины доехали до места назначения целыми и красивыми, их срывают немного недоспевшими. В медицине и косметологии важное назначение имеют не только апельсиновый сок, но и кожура зрелого плода, или, иными словами, цедра. Из нее делают масло, разные настои. Во Франции из апельсиновой кожуры делают ликеры.

На сегодняшний момент в мире насчитывается до 400 разновидностей и сортов апельсинов. Из этого числа всего 30 имеют промышленное назначение. Вот перечень некоторых сортов апельсинов, которые за последнее десятилетие приобрели немалую популярность:

Валенсия — один из самых сладких сортов, его используют для изготовления апельсинового сока

Каданера — сорт без косточек, выращивается в Испании и Марокко

Гарднер — возделывается в США, штате Флорида, отличается хорошей холодоустойчивостью

Парсон Браун — выращивают во Флориде, Мексике и Турции. В плодах содержится до 30 семян. Сорт завоевал расположение благодаря хорошим вкусовым качествам, используется чаще всего для изготовления сока

Санстар — родом с Флориды, сорт относительно новый. Ценится благодаря хорошей холодоустойчивости и относительной неприхотливости

Красноплодные апельсины — группа сортов, цвет мякоти которых окрашен в алые и красные оттенки. Внешне очень похож на грейпфрут, но по вкусу тот же апельсин.

Вышеперечисленные сорта принадлежат к обычной группе. Еще существуют другие группы сортов — корольки, пупочные, яффские. Яффские считаются самыми сладкими, так как в их составе содержится очень мало кислот. В то же время небольшое содержание кислоты делает их совершенно непригодными к переработке и хранению, поэтому их употребляют в свежем виде. Корольки — апельсины с красной мякотью. Сок корольков темно красного цвета, чем-то напоминает кровь. Пупочные сорта отличаются не такой сочной кожурой, как у других разновидностей, обладающей повышенной плотностью и хорошей отделяемостью. Они имеют широкий спектр применения в связи с довольно длительным вегетационным периодом.

Размножение и посадка апельсинов

Апельсин размножается вегетативным и генеративным способом. Семена, которые находятся вне плода, могут быстро потерять всхожие качества, поэтому для успешного проращивания их нужно сразу же размещать в подготовленную почву для стратификации. Апельсины, выращенные из косточек, при благоприятных условиях начинают плодоносить уже на 7–8 год роста. Саженцы, полученные вегетативным путем, начинают плодоношение значительно раньше — на 3–4 году.

Как же сажают апельсины? Деревья с кроной округлой формы высаживают по схеме 3×3 или 4×2 метра. Исходя их многолетнего опыта передовых производителей, наиболее продуктивные результаты дает загущенная посадка апельсинов. И вот почему — данная разновидность цитрусовых очень восприимчива к неблагоприятным погодным условиям, а близкое расстояние между деревьями помогает им защищать друг от друга от переохлаждения. При высадке карликовых форм деревьев схема еще немного уменьшается — 1,5×2 м.

В открытый грунт апельсины высаживают весной. Саженцы очень нуждаются в хорошо подготовленной почве. Подбирают участки со средним уровнем кислотности и достаточной воздухопроницаемостью. За 1–2 года до закладки апельсиновой плантации почву убирают от растительных остатков предшествующих растений, рыхлят на глубину не менее 50 см с одновременной заделкой минеральных или органических удобрений. На протяжении периода ожидания на территории будущей апельсиновой плантации выращивают сидераты, которые по окончанию сезона скашивают и заделывают под черный пар. В дальнейшем такое мероприятие проводится для обработки междурядий.

Для посадки апельсинов используют небольшие ямы, ориентируясь на размеры 50×50×50. Корневую шейку саженца углубляют в почву на 2–4 см. По истечении двух недель, когда почва просела, к саженцам подсыпают еще немного земли, чтобы корневая шейка не была оголена. Околоствольный участок почвы нужно мульчировать, дабы защитить растения от возможных перепадов температур. На полное приживление и укоренение уйдет до трех-четырех недель. В это время саженцы хорошо поливают, но так, чтобы не возникало застойной влажности. При посадке на тяжелых грунтах в каждом посадочном месте обустраивают дренаж.

Уход за апельсиновой рощей

Выращивание апельсинов будет приятным и увлекательным занятием, если четко придерживаться рекомендаций по уходу. Огромным плюсом данной культуры является тот факт, что она достаточно стойкая к болезням и вредителям. При закладке плантации нужно внимательно просчитать все риски, связанные с переменчивым климатом, а также с особенностями почвы. Передовые производители всегда готовы делиться опытом с новичками, несмотря на конкуренцию. Апельсины — очень ходовой товар, на котором можно довольно неплохо заработать. Но чтобы дело имело успех, следует хорошо заботиться об этих растениях. На что стоит обращать внимание в первую очередь?

1. Уход за почвой. Данное мероприятие включает в себя — рыхление грунта в лунках, борьба с сорняками, выращивание и использование сидератов в междурядиях.
2. Удобрение. Апельсиновые деревья буквально вытягивают из почвы все возможные запасы азота, фосфора, калия и кальция. Возобновлять их уровень помогают ежегодные подкормки.
3. Формирование кроны. Так как плоды образовываются лишь на текущем приросте, нужно регулярно удалять отжившие ветки. Кроме этого, с помощью обрезок сохраняют правильную форму кроны, профилактируют появление побегов-паразитов. Механически поврежденные ветки также удаляют сразу, так как они тянут из дерева больше соков.
4. Полив. Мякоть апельсина очень сочная, но при слабом поливе количество сока в плодах уменьшается, и они изменяют сортовой вкус на горький или кислый. Поливать апельсины нужно утром или вечером, в сухие периоды — 2–3 раза в день.
5. Борьба с возможными болезнями и вредителями. Несмотря на относительную стойкость к данным проблемам, исключения всё же случаются.

Перечень вредителей, которые могут поражать апельсиновое дерево:

1. белокрылки
2. мучнистый червец
3. паутинный клещ
4. тля
5. трипсы разных видов
6. щитовки.

При такой проблеме придется хорошо расчистить крону, обработать ствол и корневую лунку специальными препаратами. Следует также продезинфицировать здоровые деревья.

Самое опасное заболевание — тристеца, вызываемое вирусом. В его случае дерево придется спилить. Иногда болезни апельсинов выражаются недостатком удобрения, поливов, рыхления. В таких случаях можно наблюдать пожелтение листьев, увядание и усыхание побегов, увеличение срока созревания плодов, изменение вкусовых качеств. Для борьбы с заболеваниями и недостатком микроэлементов созданы действенные препараты, которые можно приобрести в местности, где выращивается данная культура.

Уборка и хранение апельсинов

Апельсины, как и все цитрусовые, приходится убирать вручную. Срок и период уборки варьируется в зависимости от региона возделывания, и сортовых свойств. Нужно помнить, что апельсины, которые будут идти на экспорт, следует срывать немного недоспевшими и заворачивать каждый плод в специальную бумагу. Так они лучше перенесут транспортировку и дольше сохранятся. Сорванные плоды укладывают в ящики рядами в 2–3 слоя, стараясь избегать ударов. Хранить апельсины можно в течение месяца, при температуре +5…+6°С, влажности воздуха 80–90%. Отдельные сорта не склонны к хранению, поэтому их пускают на переработку. Апельсины можно употреблять не только в свежем виде, они также служат сырьем для изготовления мармелада, сухофруктов, их сок можно консервировать, добавлять в другие блюда для придания им пикантного вкуса. В любом случае апельсин — настоящая витаминная бомба, позволяющая поддержать организм в холодный период года и с комфортным самочувствием дожить до сезона наших традиционных фруктов и ягод.

Где растут апельсины?

Апельсин растет в тропиках и субтропиках, но знают его даже на Крайнем Севере. Наделенный удивительно приятным вкусом и сочностью, он стал любимым фруктом во всем мире, а благодаря тому, что плоды отлично сохраняются и транспортируются, их можно увидеть на обеденных столах в любом уголке земного шара.

Особенности

Люди настолько привыкли к солнечному золотистому плоду, что им кажется – апельсины были всегда. Они нас радуют более четырех с половиной тысяч лет, а до этого времени их не было. Апельсин – это гибрид мандарина и помело, удачный плод селекции древних китайцев, их вкуснейший и полезнейший подарок человечеству. Название этого плода переводится, как «яблоко из Китая». Сегодня нежный и восхитительно-приятный запах апельсина занимает третье место после шоколада и ванили в рейтинге самых популярных запахов в мире.

Апельсин – это ремонтантное дерево, которое способно приносить плоды в течение девяти месяцев. Стоит обратить внимание, что весь этот срок цветы и зреющие апельсины на дереве находятся одновременно. Созревшие плоды на ветках могут оставаться до двух лет. Весной они снова зазеленеют, а осенью становятся оранжевыми. Семена плодов второго года жизни более ярко выражены, а мякоть утрачивает свой сочный, ароматный вкус.

Дерево

Корневая система апельсинового дерева находится практически на поверхности, у нее нет тонких разветвлений для активного всасывания влаги и полезных веществ из почвы. Но у этого растения есть удивительное приспособление – на концах корней расположены уплотнения с почвенными грибами, которые перерабатывают минеральные вещества и в готовом, легко усваиваемом виде передают их дереву. Микоризные образования увеличивают площадь корневой системы во много раз, за счет них растение получает питание из почвы, которое самостоятельно добыть не может. А взамен дерево отдает сахарозные вещества. Апельсин синтезирует их в больших количествах и охотно делится своими соками с грибом.

Микориза требует постоянную влажность (60–70%), поэтому апельсиновые плантации всегда имеют искусственное орошение. Апельсины предпочитают рыхлую, легкую, питательную почву, много света и теплые температурные условия. Рабочий диапазон температуры – от +15 до +40 градусов. Резкие погодные колебания могут вынудить дерево сбросить листья. Растение с максимальной высотой до 15 м имеет компактную крону.

Высота апельсинового дерева зависит от сорта, выращивают и карликовые виды не более 6 м. В домашних условиях растение может вырасти от 80 см до 2,5 м. Несмотря на то что апельсиновое дерево растет быстро, набирая примерно по полуметру роста в год, плодоносить оно начинает на 9 или 10 год жизни. За сезон сбор урожая апельсинового урожая бывает несколько раз. В среднем деревья живут до 80 лет, но некоторые экземпляры могут достичь и 150-летнего возраста.

Круглый ярко-оранжевый плод апельсина состоит из цедры (верхнего слоя), альбедо (белого слоя под кожурой) и мякоти. Его кожура составляет немного меньше половины массы плода и не всегда бывает привычного цвета. Производитель старается донести до потребителя, что именно любимый всеми оранжевый фрукт на самом деле можно встретить зеленым, желтым и даже кроваво-красным. В среднем каждый фрукт имеет около 10–13 сегментов, заполненных сочными крупными клетками мякоти.

Внутри плода можно встретить семена, но бывают фрукты с полным их отсутствием, выведенные без опыления.

Ареал распространения

Историческая справка

Родина апельсинового дерева – это Китай. Они начали выращивать золотые плоды за 2,5 тысячи лет до нашей эры, но в Европу солнечные фрукты попали только в конце XV века усилиями португальских мореплавателей и итальянских купцов. Дерево успешно прижилось на Средиземноморском побережье и распространилась в южных странах этой части света. Там, где климат не позволял, но очень хотелось иметь красивое экзотическое растение, под апельсиновые деревья выстраивали масштабные теплицы, их называли «оранж», в переводе с французского – апельсины. В дальнейшем такого рода теплицы стали называть оранжереями. Христофор Колумб доставил первые семена апельсина на американский континент в 1493 году, во время своего второго путешествия. Но лишь к середине XVI века привезенные испанцами растения стали активно выращиваться в теплом влажном климате южного американского материка, в это же время чудесное растение попало и в Африку.

Нужно сказать, что европейцы пробовали китайские апельсины еще в древности, когда до них добирались солдаты Александра Македонского, но суровые воины не оценили вкус нежной ароматной мякоти. Даже в XV веке европейцам больше понравились цветы и внешний вид растения, чем непривычный заморский вкус. Однако были замечены неоценимые качества оранжевого плода. Он воздействовал на иммунитет, помогал бороться с инфекциями и цингой. Постепенно признание перешло в мировую популярность.

В Россию апельсиновое дерево попало в XVIII веке благодаря князю Александру Меньшикову. Он построил большой дворец «Ораниенбаум», название которого в переводе с немецкого языка означает «апельсиновое дерево». А также он снабдил его множеством оранжерей. Екатерине Второй так понравилась эта затея, что она своим указом дала дворцу и прилегающей к нему деревне статус города Ораниенбаума с гербом, изображающим апельсиновое дерево.

Современность

Разобравшись, где росли апельсины в исторические времена, стоит рассмотреть, где их культивируют сегодня. В диком виде гибридные деревья не встречаются, а выращивают их в теплом влажном климате тропических и субтропических стран. Кто отдыхал в Египте, Турции или Греции мог созерцать красивые апельсиновые деревья, растущие прямо на улицах. В Европе самым засаженным апельсиновой культурой местом является Средиземноморье. Они созревают в Иране, Пакистане, Индии, Алжире, Марокко, Сирии. Эти растения культивируют на Африканском и Американских континентах.

Больше всего золотых плодов экспортирует Бразилия – по 15–20 миллионов тонн ежегодно. Испанские плантации масштабно засажены апельсинами, там произрастает более 35 миллионов этих растений. К лидерам поставщиков относится прародитель вида – Китай. В больших количествах плоды выращивают в США. Немного от них отстают Греция, Испания, Аргентина и Египет.

Некоторые сорта апельсин могут выдерживать относительные понижения температуры, их выращивают в Испании, Португалии, а также в отдельных регионах Черноморского побережья.

Сорта

На Земле в разных климатических условиях растет более 600 видов апельсинового дерева, но в промышленных масштабах культивируют только 30 из них. Стоит рассмотреть самые популярные сорта более подробно.

• «Навел» – это апельсин с рубчиком, похожим на пупок (редуцированный второй плод). Чем более выражен рубчик, тем слаще фрукт. Основной поставщик данного сорта – Бразилия.
• «Моро» – этот сорт выведен в начале XIX века на Сицилии. Мякоть имеет редкий красноватый цвет с кровавыми прожилками. Некоторые плоды обладают малиновой или почти черной мякотью. «Моро» имеет активный цитрусовый вкус с ягодными нотками и легкой горчинкой, но в то же время очень сладкий.
• «Сангвинелло» – это кроваво-оранжевый апельсин с яркой мякотью. Он произрастает в Испании и относится к группе сортов с антоцианами (пигментами), придающими плоду необычный цвет.
• «Тарокко» – это самый востребованный итальянский сорт, полученный путем естественной мутации «Сангвинелло». Его называют «полукровкой». Но, несмотря на красноватую кожуру, он не содержит пигментную темную мякоть. Их плантации находятся вблизи вулкана Этна. Сорт «Тарокко» не имеет косточек, очень сочный с хорошим вкусом и повышенным содержанием витамина С.

Выращивание в России

Россия – это страна больших возможностей и разных климатических зон, но для апельсиновых деревьев подходящего места на ее больших территориях почти не нашлось. Культивируют этот плод в Абхазии и немного в Краснодарском крае. На Черноморском побережье и в Абхазии влажность, почва, температурные условия отменно сошлись для выращивания золотого плода. Апельсины растут и в Сочи (Краснодарский край), но климат для них более агрессивен, поэтому культивируются самые неприхотливые сорта в небольших количествах. В нашу страну апельсины везут страны-производители, поэтому население никогда не испытывает в них недостатка.

По всей России можно выращивать апельсиновое дерево в зимних садах. Декоративные карликовые экземпляры могут быть не больше метра. Конечно, фрукты, выращенные на подоконнике, не дадут такого вкуса и качества, как плоды на солнечных плантациях, но этого от них и не требуется. Зеленые деревца с контрастными солнечными плодами являются украшением интерьера и в этом их главное предназначение. Кроме того, листья этого растения удивительным образом очищают воздух. Исходящие от них фитонциды способны убивать вредную микрофлору. Этот фактор говорит в пользу домашнего разведения апельсиновых деревьев.

Интересные факты

Лечебные и питательные свойства

В химическом составе золотого плода содержится 36 ккал на 100 г мякоти, а также 0,9 г белков, 0,2 г жиров, 0,8 г углеводов и 85 г воды. Достаточно съесть 150 г апельсина, чтобы удовлетворить суточный запас организма в витамине С. Кроме того, оранжевый цвет корки указывает на присутствие витамина А и содержание альфа, бета-каротина, что улучшает работу зрения. Уникальное содержание ценных веществ позволяет апельсину повышать иммунитет. Кроме того, имея противовоспалительные и антибактериальные свойства, плод активно помогает бороться с инфекциями разного рода.

В апельсине есть необходимые человеку пектины, фитонциды, ряд кислот и эфирные масла. Наличие этих веществ позволяет улучшить метаболизм, снизить холестерин. Кроме того, апельсин полезен при атеросклерозе, гипертонии, упадочных состояниях, подагре, пародонтозе. Вещества, находящиеся в апельсине, угнетают некоторые виды раковых опухолей. Цедра, которую все выбрасывают, оказалась многократно целебнее мякоти.

Она содержит большой процент пищевого волокна – пектина, который необходим для поддержания стабильного уровня сахара в крови, а если съесть апельсин вместе с кожурой, поступление витамина С в организм увеличится в 20 раз.

Апельсин оказывает положительное воздействие на организм, поэтому часто используется для нескольких важных целей.

• Продлевает молодость. Плод содержит биологически активный антиоксидант – нарингенин, который нейтрализует влияние нестабильных молекул кислорода и свободных радикалов, что способствует замедлению процессов старения.
• Борется с лишним весом. Бороться с весом помогает большое количество клетчатки в мякоти апельсина и малое количество жиров. Наличие целого ряда минеральных веществ оказывает благотворную поддержку организму при соблюдении диеты. Биофлавоноиды расщепляют жиры, стабилизируют уровень сахара и холестерина в крови, что и помогает бороться с ожирением, а также с последствиями злоупотребления фастфудом.
• Помогает при заболевании сердца. Наличие калия и кальция в апельсине зашкаливает, именно эти минеральные вещества помогают укрепить сердечную мышцу, а присутствие гесперидина снижает уровень холестерина.
• Спасает от изжоги. Кислый апельсиновый сок, попадая в желудок, становится щелочным и помогает справиться с изжогой.
• Нейтрализует похмельный синдром. С последствиями алкогольного отравления успешно борется карликовый сорт апельсина – кумкват, кстати, он растет в Абхазии. Несколько съеденных плодов этого растения существенно облегчает болезненное состояние.

Противопоказания

Как любой сильно активный продукт, апельсин имеет такие противопоказания, как:

• сок плода полезен при пониженной кислотности, но при остальных воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта он может раздражать слизистую оболочку;
• из-за присутствия сахаров мякоть фрукта нежелательна при сахарном диабете;
• следует не забывать, что апельсин – это сильнейший аллерген, поэтому беременным и кормящим мамам он противопоказан.

Интересные истории об апельсинах

Интересные случаи, связанные с апельсинами, относятся к историческому прошлому и к сегодняшнему дню.

• Известна большая любовь Людовика XIV к апельсиновым деревьям. В его дворце Во-ле-Виконт апельсины, высаженные в кадках, росли буквально повсюду. Министр Фуке не мог скрыть зависть, восторгаясь красотой деревьев, за что и пострадал. Людовик отправил своего чиновника в темницу.
• В XVIII-XIX веках апельсиновые цветы размещали в букетах сарацинских невест. Они символизировали чистоту и целомудрие, а их свадебные наряды были оранжевого цвета.
• К историческому факту можно отнести «Апельсиновую сделку» Н. С. Хрущева. Он умудрился продать Израилю 22 объекта российской недвижимости и 167 тысяч квадратных метров территории на Святой Иерусалимской земле за две баржи апельсин на сумму 4,5 миллиона долларов. Эти объекты принадлежали Российскому Православному обществу со времен царствования Николая I. Русские паломники пользовались ими вплоть до продажи 1964 года.

Подробнее о том, как растут апельсины, вы узнаете из следующего видео.

Крупнейшие страны — поставщики цитрусовых в Россию

Марокко

Марокко – важнейший производитель и экспортер цитрусовых в мире. Отрасль выращивания цитрусовых в Марокко постоянно развивается, растет количество сельскохозяйственных площадей, отведенных под цитрусовые сады.

На экспорт идёт более 40% выращиваемой продукции, при этом более половины из них – поставки в Россию.

Таблица с данными об импорте марокканских цитрусовых в Россию:

Огромную долю в экспорте цитрусовых из Марокко играют мандарины и клементины, а также апельсины, в то время как объемы поставок грейпфрутов, помело, лимонов и других цитрусовых сравнительно невысоки. Производство и экспорт апельсинов, мандаринов и клементин продолжаются практически круглогодично: различные сорта позволяют обеспечивать сезон поставок 7-8 месяцев в году. По данным Независимой организации по контролю и организации экспорта Марокко, апельсины разных сортов (Navel, Salustiana, Sanguines, Maroc late) поставляются с ноября по июнь, мандарины и клементины (Clementine, Nour, Nova, Ortanique, Afourer) – с октября по апрель.

В 2012 – 2013 годах производство цитрусовых сокращалось примерно на 20%.

Таблица с данными Министерства сельского хозяйства США, подтверждающими общую тенденцию к уменьшению поставок в этот период:

Причиной столь резких изменений стали погодные условия, но в ближайшем будущем объёмы производства и экспорта должны вернуться на стабильный уровень. Более того, ожидается расширение географии поставок, чему должны поспособствовать новые контейнерные линии, увеличение квоты поставок в Евросоюз в 2012 году, а также проводимая страной маркетинговая политика.

Турция

Производство и экспорт фруктов, в том числе цитрусовых – важнейшая отрасль экономики Турции. Ниже приведены данные о структуре выращивания различных видов цитрусовых в Турции в 2010-2012 годах (по данным Министерства продовольствия и сельского хозяйства Турции и Института статистики Турции). За этот период в Турции производилось порядка 3,5 млн тонн и более цитрусовых ежегодно. Первое место в структуре производства принадлежит апельсинам, причем самым популярным сортом апельсинов является Washington: за период 2010-2012 апельсинов этого сорта производилось около 1,3 млн тонн ежегодно; за этот же период апельсинов Jaffa и других сортов производилось в совокупности более 370 тысяч тонн ежегодно. Далее по объемам производства следуют мандарины, лимоны, грейпфруты.

В 2011 году страна экспортировала 1,48 млн тонн цитрусовых на сумму более 1 млрд долларов, в 2012-ом – около 1,3 млн тонн, что соответствует сумме порядка 914 млн долларов. В структуре экспорта преобладают мандарины (417,6 тысяч тонн в 2012 году), лимоны (375,8 тысяч тонн), апельсины (326 тысяч тонн).

На поставки в Россию приходится значительная часть выращиваемых в Турции цитрусовых культур. Так, например, в течение периода 2011-2012 Россия обеспечивала спрос на 28,9% экспортируемых Турцией цитрусовых. Турецкие производители в бóльшей степени представлены в поставках мандаринов, лимонов и грейпфрутов, в сравнительно меньшей – в импорте в Россию апельсинов, клементин и других цитрусовых. Что касается сезонности поставок, наиболее ярко выражена она в импорте мандаринов и грейпфрутов: высокий сезон приходится на декабрь и январь, до мая-июля продолжаются поставки со складов.

Египет

Египет – крупнейший производитель и поставщик цитрусовых. По данным Министерства сельского хозяйства США за 2012 год, в стране было произведено свыше 2,5 млн тонн цитрусовых. Стоит отметить, что у поставщиков цитрусовых из Египта периодически возникает проблема карантинного ограничения поставок в связи с распространением вредителей – средиземноморской плодовой мушки и персиковой плодовой мушки.

Самой важной цитрусовой культурой Египта являются апельсины: они составляют 65% производства цитрусовых и 30% общего производства фруктов в этой стране. Самые распространенные сорта апельсинов, выращиваемых в Египте: столовые сорта Navel и Sukkari, сорта для сока Valencia, Baladi, Blood orange. Наибольший сезон поставок (длиной в полгода) – у сортов Navel и Valencia (с октября по март и с февраля по июль соответственно). Sukkari и Baladi поставляются с декабря по март, Blood orange (красные апельсины) с января по март.

Зависимость объема экспортных поставок от сезона:

Россия является крупнейшим импортером египетских апельсинов: в нашу страну поставляется порядка 18% экспортируемых из Египта апельсинов (по данным Министерства сельского хозяйства США). По этому показателю Россия уступает только Саудовской Аравии с 20%; другие крупные импортеры — Иран, Украина, ОАЭ, Великобритания.

Структура импорта египетских цитрусовых в Россию:

Южная Африка

ЮАР – вторая страна в мире по объему экспортируемых цитрусовых. По объему поставок апельсинов и грейпфрутов Южная Африка занимает первое место в мире. Экспорт цитрусовых – важнейшая составляющая сельского хозяйства ЮАР, а на зарубежные поставки цитрусовых культур приходится около 65% экспорта фруктов из этой страны.

Поставки цитрусовых из ЮАР приходятся преимущественно на весенние и летние месяцы. Так, сезон поставки апельсинов продолжается с апреля по ноябрь, мандаринов и клементин — с марта по октябрь, лимонов – с марта по август, грейпфрутов – с апреля по сентябрь.

Где растут апельсины, в какой стране выращиваются в промышленных масштабах

Апельсин – всеми любимый экзотический фрукт. Никого не оставляют равнодушным его освежающая мякоть, кисло-сладкий вкус и незабываемый аромат. Кроме того плод обладает массой полезностей.

Жаль только, что вырастить такое яркое чудо на собственной даче не получится. Давайте узнаем где, в какой стране и на чем растут апельсины.

На чём растут апельсины

Апельсин – гибридное дерево, выведенное еще в древнем Китае путем скрещивания мандарина и помело. На чем растут фрукты? Растение представляет собой вечнозеленое дерево высотой 8-10 м. Иногда встречаются экземпляры, достигающие роста 15 м.

Дерево относится к роду Цитрусовых. Представители семейства легко между собой скрещиваются. При промышленном выращивании важно сохранить чистоту сорта. Поэтому, растения прививают на сеянцы, чтобы приблизить плодоношение, повысить выносливость и исключить смешение видов.

На побегах располагаются плоды – округлые или овальные, в зависимости от сорта. Каждый из них разделен на 10-11 долей, покрытых тонкой кожурой. Листья вытянутой формы, длиной 7-8 см. Дерево выглядит очень живописно благодаря сочетанию насыщенной зелени и ярко-оранжевых плодов.

Время плодоношения деревьев в наибольшей степени определяется принадлежностью к сорту.

• Темплс созревает к концу зимы
• Навель готов к сбору в конце осени
• Время плодоношения Валенсии припадает на весну

Урожай собирают с деревьев вручную.

Условия, необходимые для жизни

Апельсиновое дерево очень теплолюбиво. Оно совершенно не приспособлено для жизни в условиях холода и морозов. Дерево не терпит больших перепадов температур, при амплитуде более 8 градусов сбрасывает листья.

Также экзотическое растение требовательно к влажности, оно отлично себя чувствует при показателях 60-70%.

Для цитрусовых важную роль играет качество грунта. Корням требуется рыхлая и богатая питательными веществами почва.

Чувствительны южные плоды к хранению. Чтобы перевозка была успешной, необходимо собирать их в недозрелом виде и заворачивать в бумагу.

Где растут апельсины, в каких странах выращиваются в промышленных масштабах

Наверняка, любители экзотических фруктов не раз задумывались где, в каких странах они растут. Ведь цитрусовым нужны определенные климатические условия, их не встретишь на наших улицах, как некоторые плодовые деревья.

Апельсины, такие, какими мы привыкли их видеть, не растут в дикой природе, они являются гибридным растением. Деревья в естественной среде хоть и могут произрастать, но их плоды значительно уступают по вкусовым качествам и быстро становятся мелкими.

Сейчас в мире насчитывают около 400 видов этого фрукта, 30 из которых культивируют в промышленных масштабах.

Исторической родиной растения считается Китай. Не даром плод называют китайским яблоком. Китайцы выращивали апельсиновые деревья с древних времен. В Европе в XV-XVIII веках растение содержали в оранжереях. Со временем их стали культивировать в странах Африки и Америки.

Апельсины предпочитают теплые субтропики. Растение не прижилось в средних широтах из-за непереносимости холода.

Наибольшая концентрация апельсиновых деревьев в Средиземноморье. Большие площади засажены в Египте, Иране, Китае, Турции, Индии, Пакистане, Ираке.

Экспорт апельсинов – прибыльное дело. Для некоторых стран торговля плодами – целый сектор экономики.

В промышленных масштабах фрукты культивируют в Испании, Мексике, Турции, Индии. Урожай перевозят на большие расстояния. Чтобы доставить плоды в целости, их собирают недоспевшими. Это существенно продлевает длительность хранения.

Деревца также можно выращивать в комнатных условиях.

Искусственно выведенные карликовые сорта содержат в декоративных целях. Компактные растения аккуратно выглядят в горшках. С их помощью легко украсить любой уголок дома.

Растут ли апельсины в Сочи

Территория России в большинстве своем характеризуется агрессивным для апельсиновых деревьев климатом. Растениям для успешного роста необходим тропический или субтропический климат. Подходят для выращивания цитрусовых жаркие регионы Российской Федерации – Краснодарский край и Северный Кавказ.

Небольшие плантации находятся в Сочи. Масштабы выращивания нельзя назвать крупными, однако определенные успехи в этой области имеются.

Также приверженцы растения занимаются выращиванием в зимних садах. Такая практика успешно прижилась и в других странах. Однако, фрукты, выращенные таким образом, уступают по качеству тем, которые выращены на плантациях. Зато выглядят подобные насаждения роскошно.

Полезные свойства

Апельсин по праву считается настоящей витаминной бомбой. В составе содержится масса витаминов (С, В, РР, А) и микроэлементов (магний, железо, калий).

Продукт обладает множеством полезных свойств:

• оказывает тонизирующее действие, дает заряд бодрости
• обладает антиоксидантными свойствами, омолаживает организм
• очищает кровь, предупреждает анемию
• предотвращает цингу
• помогает при запорах
• способствует укреплению иммунитета, применяется при ОРВИ и гриппе
• оказывает противомикробное и противовоспалительное действие

Апельсин рекомендуют употреблять при малокровии, гипертонии, атеросклерозе. Сок полезен при слабости, вялости и отсутствии аппетита. Фрукт эффективен в качестве профилактики сезонных простудных заболеваний.

Апельсин не следует употреблять при патологиях желудка и кишечника, потому что его сок может оказывать раздражающее действие.

С осторожностью применяется диабетиками, из-за присутствия в составе сахаров.

Сейчас плод получил широкое применение в разных областях жизни. Мякоть употребляют в пищу в свежем виде, делают джемы, желе и десерты.

Очень популярен сок из мякоти. Из кожуры готовят варенье, настойки, наливки. Продукт используют в косметической и фармакологической промышленности.

Страны-экспортеры ежегодно поставляют около 70 млн. тонн фруктов.

Посмотрим видео о том, где растет апельсин и другие экзотические фрукты:

Крупнейшие страны — поставщики цитрусовых в Россию

Марокко

Марокко – важнейший производитель и экспортер цитрусовых в мире. Отрасль выращивания цитрусовых в Марокко постоянно развивается, растет количество сельскохозяйственных площадей, отведенных под цитрусовые сады.

На экспорт идёт более 40% выращиваемой продукции, при этом более половины из них – поставки в Россию.

Таблица с данными об импорте марокканских цитрусовых в Россию:

Огромную долю в экспорте цитрусовых из Марокко играют мандарины и клементины, а также апельсины, в то время как объемы поставок грейпфрутов, помело, лимонов и других цитрусовых сравнительно невысоки. Производство и экспорт апельсинов, мандаринов и клементин продолжаются практически круглогодично: различные сорта позволяют обеспечивать сезон поставок 7-8 месяцев в году. По данным Независимой организации по контролю и организации экспорта Марокко, апельсины разных сортов (Navel, Salustiana, Sanguines, Maroc late) поставляются с ноября по июнь, мандарины и клементины (Clementine, Nour, Nova, Ortanique, Afourer) – с октября по апрель.

В 2012 – 2013 годах производство цитрусовых сокращалось примерно на 20%.

Таблица с данными Министерства сельского хозяйства США, подтверждающими общую тенденцию к уменьшению поставок в этот период:

Причиной столь резких изменений стали погодные условия, но в ближайшем будущем объёмы производства и экспорта должны вернуться на стабильный уровень. Более того, ожидается расширение географии поставок, чему должны поспособствовать новые контейнерные линии, увеличение квоты поставок в Евросоюз в 2012 году, а также проводимая страной маркетинговая политика.

Турция

Производство и экспорт фруктов, в том числе цитрусовых – важнейшая отрасль экономики Турции. Ниже приведены данные о структуре выращивания различных видов цитрусовых в Турции в 2010-2012 годах (по данным Министерства продовольствия и сельского хозяйства Турции и Института статистики Турции). За этот период в Турции производилось порядка 3,5 млн тонн и более цитрусовых ежегодно. Первое место в структуре производства принадлежит апельсинам, причем самым популярным сортом апельсинов является Washington: за период 2010-2012 апельсинов этого сорта производилось около 1,3 млн тонн ежегодно; за этот же период апельсинов Jaffa и других сортов производилось в совокупности более 370 тысяч тонн ежегодно. Далее по объемам производства следуют мандарины, лимоны, грейпфруты.

В 2011 году страна экспортировала 1,48 млн тонн цитрусовых на сумму более 1 млрд долларов, в 2012-ом – около 1,3 млн тонн, что соответствует сумме порядка 914 млн долларов. В структуре экспорта преобладают мандарины (417,6 тысяч тонн в 2012 году), лимоны (375,8 тысяч тонн), апельсины (326 тысяч тонн).

На поставки в Россию приходится значительная часть выращиваемых в Турции цитрусовых культур. Так, например, в течение периода 2011-2012 Россия обеспечивала спрос на 28,9% экспортируемых Турцией цитрусовых. Турецкие производители в бóльшей степени представлены в поставках мандаринов, лимонов и грейпфрутов, в сравнительно меньшей – в импорте в Россию апельсинов, клементин и других цитрусовых. Что касается сезонности поставок, наиболее ярко выражена она в импорте мандаринов и грейпфрутов: высокий сезон приходится на декабрь и январь, до мая-июля продолжаются поставки со складов.

Египет

Египет – крупнейший производитель и поставщик цитрусовых. По данным Министерства сельского хозяйства США за 2012 год, в стране было произведено свыше 2,5 млн тонн цитрусовых. Стоит отметить, что у поставщиков цитрусовых из Египта периодически возникает проблема карантинного ограничения поставок в связи с распространением вредителей – средиземноморской плодовой мушки и персиковой плодовой мушки.

Самой важной цитрусовой культурой Египта являются апельсины: они составляют 65% производства цитрусовых и 30% общего производства фруктов в этой стране. Самые распространенные сорта апельсинов, выращиваемых в Египте: столовые сорта Navel и Sukkari, сорта для сока Valencia, Baladi, Blood orange. Наибольший сезон поставок (длиной в полгода) – у сортов Navel и Valencia (с октября по март и с февраля по июль соответственно). Sukkari и Baladi поставляются с декабря по март, Blood orange (красные апельсины) с января по март.

Зависимость объема экспортных поставок от сезона:

Россия является крупнейшим импортером египетских апельсинов: в нашу страну поставляется порядка 18% экспортируемых из Египта апельсинов (по данным Министерства сельского хозяйства США). По этому показателю Россия уступает только Саудовской Аравии с 20%; другие крупные импортеры — Иран, Украина, ОАЭ, Великобритания.

Структура импорта египетских цитрусовых в Россию:

Южная Африка

ЮАР – вторая страна в мире по объему экспортируемых цитрусовых. По объему поставок апельсинов и грейпфрутов Южная Африка занимает первое место в мире. Экспорт цитрусовых – важнейшая составляющая сельского хозяйства ЮАР, а на зарубежные поставки цитрусовых культур приходится около 65% экспорта фруктов из этой страны.

Поставки цитрусовых из ЮАР приходятся преимущественно на весенние и летние месяцы. Так, сезон поставки апельсинов продолжается с апреля по ноябрь, мандаринов и клементин — с марта по октябрь, лимонов – с марта по август, грейпфрутов – с апреля по сентябрь.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

15 тропических фруктов, которые надо обязательно попробовать

Фрукты Африки представляют собой неисчерпаемую палитру вкусов и форм. Туристы, посещающие этот континент, приходят в восторг от их разнообразия и количества. Ведь порой бывает так, что уже…

Папайя

Солнечная папайя обязана своим цветом пигменту из группы каротиноидов, который в организме превращается в важнейший для здоровья витамин А. Фрукт улучшает пищеварение, помогает похудеть и поддерживает красоту и молодость кожи.

Энергетическая ценность папайи – всего лишь 39 ккал на 100 г. Это значит, что ее можно есть без всякого опасения испортить фигуру.

Тропические пустыни Африки

В пустынях Сахара и Намиб преобладают песчаные дюны или скалистые отложения, однако большая часть пустынь имеет заметное количество растительного покрова.

Сахара характеризуется широко распространенными видами растений, которые встречаются в похожих средах обитания. В пустынях южной части Африки есть более характерная флора, и многие виды эндемичны для конкретных местных районов.

Читайте также: Растения пустынь.

Мезембриантемум

Для выживания в суровом пустынном климате растения используют несколько приспособлений. Мезембриантемум – род цветущих растений, широко распространен во всех африканских пустынях. У этих растений обычно есть толстые, сочные листья.

Такие суккуленты хранят воду в своих листьях или стеблях. Большинство растений открывают свои устьица (небольшие отверстия в листьях) в течение дня, чтобы получить углекислый газ из окружающего воздуха.

Это приведет к большим потерям воды в пустынной среде, поэтому суккуленты открывают устьица ночью. Через биохимический процесс они накапливают углекислый газ до следующего дня, когда он высвобождается внутри растения, поэтому фотосинтез может происходить без открытия устьиц.

Ежовник членистый

Чтобы предотвратить потерю воды, многие суккуленты вообще не имеют листьев. Ежовник членистый (Anabasis articulata), найденный в пустыне Сахара, представляет собой голый суккулент с сочлененными стеблями.

Молочай-колючка

Молочай-колючка (Euphorbia echinus) еще одно сахарское растение, имеет сочные, гребневидные стебли с шипами. Этот вечнозеленый кустарник достигает 1 м в высоту. Его стебли имеют разветвленную форму и покрыты короткими белыми шипами.

В каких странах растут апельсины

Апельсин — теплолюбивое дерево, которое не терпит морозов и перепадов температуры

. При ее колебании в пределах 8°C растение сбрасывает листья. Чувствительно дерево и к показателям влажности: их важно поддерживать в пределах 60–70%.

Апельсины выращивают в теплых солнечных странах, климат которых соответствует указанным требованиям. Так как растения плохо переносят слишком высокие температуры и влажность, их посадка невозможна в тропиках.

Это интересно! Всего насчитывают около 400 сортов апельсина. Лишь 30 из них выращивают в промышленных масштабах.

Культура предпочитает теплый субтропический климат. Ее историческая родина — Китай, но сейчас апельсины выращивают по всему миру.

Где больше всего растет апельсинов, в какой стране:

• Египет;
• Марокко;
• Испания;
• Китай;
• Иран;
• США;
• Пакистан;
• Ирак;
• Италия;
• Индия;
• Греция;
• Кипр;
• Мексика;
• Южная Африка;
• Абхазия;
• Сицилия.

В Москву и другие города России апельсины привозят из Турции, ЮАР, Индии, Мексики. Красные марокканские цитрусовые тоже встречаются на прилавках крупных супермаркетов.

В дикой природе фрукты встречаются нечасто, их вкус существенно отличается от вкуса культурных сортов.

Где растут в России

Цитрусовые не способны вырастать в климатических условиях северных и центральных регионов, но на юге России вполне способны созреть и радовать обильным урожаем.

В нашей стране цитрусовые выращивают в Краснодарском крае, Сочи, Крыму, на Северном Кавказе. Однако плантации там недостаточно большие для обеспечения всего населения.

Внимание! Россия — крупнейший импортер апельсинов из Египта, Марокко, Южной Африки, Китая.

Цитрусовые можно посадить в оранжерее или теплице практически во всех регионах РФ. Если создать для растений подходящие условия (теплый и влажный климат, постоянное освещение, правильную температуру зимовки), они даже будут давать плоды.

Русские селекционеры вывели сорта с повышенной холодоустойчивостью.

Ключевые слова

Иллюстрации к материалу: shutterstock

КОММЕНТАРИИ

Тамарилло

Оранжево-красный плод томатного дерева – родственник помидора и внешне немного на него похож. На вкус он тоже слегка «овощной», кисло-сладкий, чем-то напоминает садовые ягоды и маракуйю.

Факт

Тамарилло богат незаменимой для женщин фолиевой кислотой, содержит витамины А, С и PP, важные для иммунитета, магний для сердца и фосфор для костей и зубов.

Ссылки[править | править код]

• На Викискладе есть медиафайлы по теме Флора Африки

Арбуз

Стоит признаться, с точки зрения ботаники, арбуз – ложная ягода или же тыквина. Но в бытовом смысле он навсегда останется одним из самых популярных и крупных фруктов. Первые арбузы появились на юге Африки почти пять тысяч лет. Затем они распространились на север и к 2000 году нашей эры стали повседневной пищей в Древнем Египте. Даже в Библии можно найти строки об арбузах, как о еде древних израильтян, томящихся в египетском рабстве.

Мавры привезли арбузы в Европу в IX-X веке, и бахчевая культура прекрасно освоилась в мягком теплом средиземноморском климате. К X веку арбуз «дошел» до Китая, который на сегодняшний день является крупнейшим экспортером популярного фрукта. В это же время, также через Индию, арбузы завезли и на Русь. «Полосатики» великолепно росли в Поволожье, а вот в других регионах его начали выращивать, как и во всей Западной Европе, лишь в XVII веке в качестве парниковой культуры. Со временем появились разные сорта арбузов, отличающиеся друг от друга размерами, формой, окраской кожуры и мякоти, наличием семечек. Теперь арбузы более чем тысячи сортов выращивают почти в ста разных странах мира.

Ананас

Ароматная «шишка» имеет репутацию отменного средства для похудения, но полезен этот фрукт и при высоком давлении, и при сердечных болезнях, он нормализует холестерин и укрепляет иммунитет. Самые популярные в мире – ананасы сортовой группы Smooth Cayenne (Коста-Рика). По сравнению с другими сортами в них больше сахаров и органических кислот, а их светло-желтая мякоть не имеет грубых волокон, очень ароматная и сочная.

Важно

Спелый ананас очень быстро портится. Разрезав, его необходимо съесть максимум за два дня. А в холодильнике, при температуре +7…+9 °С, сладкий фрукт будет сохранять свежесть около недели.

Анонна сенегальская

Плоды этого дерева называют диким кремовым яблоком или сметанным яблоком. Не правда ли, уже хочется попробовать? Небольшие зеленые или желто-оранжевые бугристые плоды содержат удивительную мякоть – вкус ее похож на спелый персик, а аромат ананасный. Примечательно, что у анноны съедобны не только плоды, но и листья, и цветы. Первые используют как оболочку в приготовлении различных овощных блюд, а вторые, в высушенном виде, считаются пряностью.

Питахайя

Крупный малиновый фрукт с белой, полной семечек мякотью – плод лиановидного кактуса. Рожденная в Мексике, питахайя сейчас выращивается и в странах Азии. В мягком вкусе питахайи угадываются ноты киви и банана.

Совет

Есть «драконий фрукт» полезно для профилактики гипертонической болезни, снижения уровня холестерина и повышения настроения.

Кивано

Кивано также именуют рогатой дыней или африканским огурцом. Если вы хоть один раз взглянете на плоды, у вас не останется вопросов отчего они так названы. А если попробуете мягкую, сочную, желеобразную изумрудно-зеленую мякоть, то поймете, что нельзя судить фрукт по кожуре. Даже если она покрыта колючими наростами. Вкус кивано можно описать как деликатный, кисло-сладкий с лимонными нотками. Единственная проблема – избавиться от заключенных в гелеобразную мякоть семян, впрочем многие просто проглатывают их, не задумываясь.

Тест по теме

Доска почёта

Чтобы попасть сюда – пройдите тест.

• Михаил Старостин

  10/10

• Алина Аргенова

  7/10

• Варвара Марина

  10/10

• Денис Христофоров

  10/10

• София Довгопол

  9/10

Оценка доклада

Средняя оценка: 4.6. Всего получено оценок: 290.

Марула

Хотите знать какому ингредиенту обязан знаменитый кремовый ликер Amarula своим экзотическим фруктовым привкусом? Знакомьтесь – марула. В соке этого фрукта витамина С в четыре раза больше, чем в распиаренных цитрусах. Плоды марулы – маленькие, круглые, твердые – падают с деревьев незрелыми и уже на земле, в течение недели, наливаются желтизной и становятся мягче. Фермерам приходится особенно тщательно огораживать плантации марулы, чтобы животные не добрались до лакомого фрукта первыми.

Вкус у марулы терпкий, кисло-сладкий. Фрукт можно ест ьсырым, а можно приготовить из его мякоти сок, джем, желе. Из марулы делают не только ликер, но и гонят пиво и сидр. В центре плода – крупная косточка, ядро которой также съедобно и по вкусу похоже на жирные, вкусные орехи макадамии.

Драцена душистая

Драцена душистая

Драцена душистая распространена в тропических районах Африки. Это кустарник с длинными (до 1 м) глянцевыми полосатыми листьями, мелкими очень ароматными цветками, собранными в соцветия, и плодами оранжевого цвета.

Аромат цветков привлекает многочисленных насекомых и колибри.

Драцена душистая нередко разводится как декоративное растение внутри жилых помещений (в квартирах она более низкорослая, нежели в природе).

Интересный факт. Исследования показали, что драцена способна удалять из воздуха домов вредные вещества и, следовательно, отлично очищать его.

Тамаринд (Tamarind)

Тамаринд, или индийский финик, относится к семейству бобовых, но его употребляют и как фрукт. Изогнутые плоды длиной до 15 сантиметров с коричневой кожурой и кисло-сладкой мякотью. Она используется как специя, входит в состав знаменитого вустерского соуса и применяется для приготовления закусок, десертов и различных напитков. Из спелого сушеного тамаринда готовят сладости. В качестве сувенира туристы везут на родину соус к мясу и сироп для коктейлей на основе индийского финика.

Где попробовать: Таиланд, Австралия, Судан, Камерун, Оман, Колумбия, Венесуэла, Панама.

Сезон: с октября по февраль.

Экзотические фрукты, импортируемые в Россию

Актуальный вопрос: что из перечисленной экзотики можно попробовать вне путешествий? Список фруктов, конечно, варьируется и в зависимости от магазина, и от сезонности, но пока тенденция – на расширение списка экзотики в магазинах. Например, уже несколько лет на фруктовых прилавках продается личи. Ниже – список:

• Айва
• Джекфрут
• Карамбола
• Кумква
• Личи
• Лонган
• Манго
• Мангостин
• Маракуйя
• Папайя
• Питайя (Драконий фрукт)
• Помело
• Рамбутан
• Чомпу (Яванское яблоко)

Если вы знаете, какие еще экзотические фрукты (кроме ставших привычными мандаринов, ананасов, бананов и др.) можно купить в российских магазинах или стоит попробовать в отпуске – пишите в комментариях.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

20 уникальных тропических фруктов планеты, 13 из них — фрукты Тайланда

Почти две трети списка самых удивительных тропических фруктов планеты, занимают фрукты Тайланда. В рейтинг вошли фрукты, обладающие уникальными качествами и свойствами.

В этот фруктовый ряд можно было бы смело добавить некоторые ценные и интересные фрукты Тайланда, например, в список не вошел дуриан — очень своенравный и неоднозначный фрукт или джекфрут — самый большой в мире фрукт, подаривший свой вкус и аромат жевательной резинке Джусифрут.

В рейтинге участвовали наименее известные, потому таинственные и удивительные тропические фрукты, вкус которых по внешнему виду очень трудно предсказать.

Сахарное яблоко или Sweetsop

Его историческая родина — тропическая Америка. Его широко выращивают в Пакистане, Индии и на Филиппинах. Сахарное яблоко — постоянный житель торговых прилавков Тайланда.

Плод выглядит как огромная шишка, около 10 см в диаметре. Под жесткой всегда зеленой кожурой – ароматная нежная мякоть с несколькими семенами внутри.

Уникальность — сахарное яблоко обладает тонким ароматом и вкусом заварного крема. Разрезав его пополам, наливают кокосовое молоко и ставят в холодильник. Получается отличное мороженое, исключительно, из натуральных компонентов.

Саподила или Mamme apple

Вечнозеленое дерево саподилы или Санто-Доминго абрикоса своим домом считает страны Юго-Восточной Азии, Западной Африки и Южной Америки. Встречается во Флориде и на Гавайях.

На самом деле, саподила это ягода и может достигать в диаметре 20 см. Плотная кожура с мягкой оранжевой или темно-желтой мякотью внутри.
Имеет от одного до четырех крупных косточек. Очень вкусный и сладкий фрукт Тайланда.

 

Кремовое яблоко или Черимойя

Кремовое яболоко очень похоже на сахарное яблоко и по форме и по цвету. Многие считают это одним фруктом с разными сортами, знатоки утверждают, что это два совершенно разных тропических фрукта и вот почему:

Плоды черимойи неправильной круглой формы и имеют кожуру трех видов от резких, ярко выраженных бугров до более гладкой кожуры.

Мякоть кремового яблока белая, сочная, напоминает крем. Марк Твен в 1866 году сказал: «Самый вкусный фрукт, который известен людям — черимойя. Его вкус сочетает в себе вкус банана, маракуйи, папайи и ананаса».

Сапот или Bacuri

Большое дерево Бакури, до 40 м в высоту, найденное впервые в тропических лесах Бразилии и Парагвая, растет в странах Юго-Восточной Азии.

Сапот является одним из любимых фруктов Тайланда у местных детей, в ЮВА его называют «фрукт на палочке».

Размером с апельсин и внешне напоминающий популярный цитрусовый, но с более толстой кожурой более темного цвета. Внутри несколько кисло-сладких белых сегментов с приятным ароматом.

Cocona

Плоды этого тропического фрукта можно встретить в горных районах Южной Америки.

Кокона растет на небольшом кустарнике и может чудесным образом вырасти из семян плодов за 9 месяцев и еще 2 месяца потребуется, чтобы плоды нового куста созрели.

Плод представляет собой ягоду красного, оранжевого или желтого цвета, похожую внешне на помидор, и как говорят, вкус плодов это смесь помидора и лимона.

 

 

Хлебное дерево

Огромное дерево семейства тутовых, растет в Индии, на Филиппинах, в Тайланде и на всех островах Юго-Восточной Азии.

По вкусу созревшие плоды мягкие и сладкие, похожи на бананы, незрелые твердые и крахмалистые. Из незрелых плодов готовят различные блюда и при кулинарной обработке плоды приобретают вкус свежеиспеченного хлеба.

Поэтому одна из версий названия — хлебное дерево. Другая версия, менее романтична. Плоды хлебного дерева питательны и являются основным блюдом для малообеспеченных жителей Индии и некоторых стран и островов ЮВА.

Лангсат и лонган

Еще два тропический топ фрукта Тайланда, вошедшие в рейтинг «самых удивительных плодов планеты». Лангсат и лонган совершенно сходные плоды, которые растут во всей Юго-Восточной Азии.

Кожура лангсата содержит латексное вещество, которое придерживает мякоть, поэтому его труднее чистить, чем лонган, который не содержит латекса.

Внутри плодов пять сегментов, в некоторых горькие семена внутри. Оба фрукта очень сочные и сладкие. Их консервируют, сушат и вялят, как изюм.

Тайланд является мировым производителем лангсата. Его культивируют и выводят новые сорта. Лангсат, выращенный в Тайланде является самым вкусным в мире.

Африканские груши или Safou

Африканские груши, плодв вечнозеленого дерева, найденного во влажных тропических лесах Африки.

Сафо растет на юге до Анголы и далеко на север до Нигерии. Плоды продолговатые от темно-синего до фиолетового цвета до 14 см в длину с бледно-зеленой мякотью внутри.

Это жирные плоды, и по мнению ученых, африканские груши могут положить конец голоду в Африке. Плод содержит 48% незаменимых жирных кислот, аминокислот, витаминов и триглицеридов.

Подсчитано, что один гектар плантации африканской груши может производить 7-8 тонн нефти, при том, что все части растения можно использовать для этого.

Бразильский виноград

Очень странное растение из юго-восточной части Бразилии. Удивительным его делает то, что фрукты растут из его ствола.

Первоначально, желтовато-белые цветы появляются по всему стволу и на основаниях ветвей, потом они вырастают в плоды 3-4-х см в диаметре.

Под темной фиолетовой кожурой находится мякоть желтого цвета с 1-4 черными семенами.

Плоды бразильского винограда сладкие. Их кушают свежими, готовят вино и ликер. Плоды не сохраняются долго, на 3-4 день после сбора урожая они начинают бродить.

Рамбутан

Популярнейший экзотический фрукт Тайланда и Юго-Восточной Азии, это его родина. Но его можно встретить в «диких» версиях на Коста-Рике, где его называют «китайской присоской».

Внешне рамбутан похож на пушистую клубнику, внутри очень похож на личи.

Плоды рамбутана овальной формы и около 3-6 см в диаметре. Его не трудно чистить, если надрезать кожуру по кругу. Внутри сладкая, с возможной кислинкой мякоть, похожая по консистенции на виноград.

Нони

Нони, фрукт Тайланда, иначе известен под разными именами по всему миру — великий моринга, сырное дерево, индийская шелковица, собачьи клецки и темп. Все кофейные деревья приходятся ему родственником, вся Юго-Восточная Азия и Австралия — его дом.

Дерево плодоносит круглый год. Его плоды имеют резкий запах. Несмотря на сильный и мало приятный запах, плоды богаты витаминами, белками, железом, кальцием и высоким содержанием клетчатки. На многих островах Тихого океана, нони является основным диетическим продуктом.

Нони добавляют в рагу или кушают сырым с солью. Популярен и вероятно, очень полезен сок нони. Тонизирует, борется с лишним весом и помогает, как говорят производители, от многих недугов.

 

Марула

Марула растет на лиственных деревьях в Южной и Восточной Африке. Деревья распространялись по континенту, следуя по дорогам народа банту, для которых оно является главным источником пищи. Люди банту сажали деревья по всему пути своего следования.

Зеленые плоды желтеют и становятся зрелыми. У марулы белая сочноя мякоть с отличным ароматом. Падая с деревьев, ничьи плоды начинают бродить и доставляют небольшое алкогольное удовольствие слонам и бабуинам.

Марула используется для изготовления популярного ликара Amarula, который продается во всех Duty Free в аэропортах по всему миру.

Salmonberry

Родина зкрасивых ягод — западное побережье Северной Америки, простирающееся на полпути от Аляски до Калифорнии.

Они встречаются во влажных лесах и создают густые заросли.

Ягоды похожи на малину, но ярко оранжевого, лососевого цвета. Они сладкие, если их кушать сырыми.

Из них готовят сок, вино, джемы и мармелад.

 

Салак или змеинный фрукт

На седьмую строчку «Удивительных тропических фруктов планеты» угодил салак, известный еще как змеинный фрукт. Он происходит из вида пальм, родина которых Индонезия.

Эти фрукты растут у основания листьев пальмы и получили свое название за из красно-коричневую чешуйчатую кожуру.

Она легко снимается и внутри находятся три белых, сладких сегмента, в каждом из них черная несъедобная косточка.

Плоды имеют кисло-сладкий вкус и консистенцию как у яблок.

 

Бэйл или золотое яблоко

Удивительный тропический фрукт Бэйл, его можно встретить во всех магазинах и в сувенирных лавках в Тайланде.

Бэйл окружает множество старинных легенд. У фрукта много имен — золотое яблоко, каменное яблоко.

Кожура бэйла окрашена желтым, зеленым, серым цветом и такая крепкая, что надо воспользоваться молотком или пилой, чтоб раскрыть плод.

Внутри ароматная желтая мякоть с пушистыми семенами. Мякоть можно кушать свежей или сушеной.

Из сока свежих фруктов делают щербет — в отверстие в кожуре добавляют воду, сахар и лимонный сок. Из самого крупного плода можно получить 6 литров щербета.

Удивительный фрукт, который вырастает сухофруктом.

Мангостин

Один из самых знаковых фруктов Тайланда. Мангостины можно встретить в низменных местах в Центральной Америке и конечно, в Юго-Восточной Азии.

Листья плода вечнозеленого дерева сияют ярко-зеленым цветом с расстояния. Плоды темно-фиолетового цвета с ярко-зелеными круглыми листьями. Кожура толстая и плотная, содержит латекс, довольно терпкий на вкус, поэтому мангостины собирают бережно вручную.

Если плоды разрезать горизонтально, то можно увидеть дольки, похожие на головку чеснока.

Очень вкусный кисло-сладкий сочный фрукт с приятным ароматом.

Карамбола или звездный фрукт

Еще один яркий представитель фруктовой сокровищницы Тайланда, родом с Филиппин. Но его можно встретить по всей Юго-Восточной Азии, Восточной Азиии, Южной Америке, во Флориде и на Гавайях.

Это фрукт имеет пять хребтов вдоль всего плода и при разрезании поперек получаются звездочки, отсюда название и любимое украшение всех фруктовых и не фруктовых салатов и коктейлей.

Плоды карамболы от ярко-желтого до салатного цвета с восковой тонкой кожурой, кисло-сладкие, сочные и хрустящие.

Плоды карамболы богаты витамином С и антиоксидантами.

Рогатая дыня или африканский огурец

Еще называют этот необычный фрукт дынным желе. Рогатая дыня является ежегодной лозой Африки, но сейчас африканский огурец уже выращивают в Калифорнии, Австралии, Новой Зеландии и Чили.

Те кто пробовали рогатую дыню, сравнивают ее вкус со вкусом банана, консистенция мякоти у фрукта желеобразная. Толстую кожуру можно использовать в пищу, она является хорошим источником витамина С и клетчатки.

 

Питайя или драгонфрут

Драгонфрут или драконий фрукт это плод кактуса — красивый и яркий представитель удивительных фруктов планеты и популярный фрукт Тайланда, который можно попробовать в стране Улыбок круглый год.

Он растет по всей Азии, в Австралии, Северной и Южной Америке, хотя изначально, его родина — Мексика.

У драгонфрута есть два основных типа — кислый, который популярен в Америке и сладкий, популярный в Азии.

Фрукты питайи имеют разную окраску трех цветов, вероятно по сортам — меченый или красный, желтый и Коста-Рика. «Красные» фрукты — ярко-малинового цвета кожура со светлой, белой мякотью, желтые питайя с ярко-желтой кожурой и светлой, сливочной мякотью, питайя Коста-Рика с пурпурной кожурой и фиолетовой мякотью.

Драгонфрукты ароматные и большинство сравнивает их сладкий вкус со вкусом киви.

Сладкие ягоды или miracle fruit

Очень странная ягода родом из Западной Африки. То, что делает фрукт странным, удивительным и чудесным является миракулин (заменитель сахара), который содержится в больших количествах в плодах в сочетании с гликопротеином.

Сам плод не содержит много сахара, его вкус лишь слегка сладкий, но через час после употребления чудесных ягод, когда гликопротеин воздействует на вкусовые рецепторы языка, вкус любого продукта искажается, превращаясь в сладость.

Для практического исследования, можно съесть лимон после чудесных ягод, чтобы попробовать сладкий сироп.

Определенные причины этого явления до конца не изучены, казалось бы, каким образом миракулин может исказить восприятие рецепторов на языке так, что они воспринимают кислоту за сладость.

В 70-х годах были предприняты попытки коммерциализировать и продавать чудесные фрукты в качестве диетических продуктов в борьбе с лишним весом. Эти попытки не увенчались успехом, когда FDA объявило их пищевой добавкой под давлением сахарных компаний, которые предвидели потери.

В последние два года ягода вновь набирает популярность, становясь приглашенной звездой многих вечеринок в США. Гостям предлагают попробовать сначала чудесные сладкие ягоды, а затем все виды общих продуктов, чтобы испытать новые ощущения вкуса с каждым кусочком.

 

---

Поделитесь новостью с друзьями:

---

Читайте также

В Уфе созрел первый в этом году ананас

В оранжерее Уфимского лимонария созрел первый в этом году ананас. Пока его вес и другие биометрические параметры не известны, специалисты измерят фрукт только после того, как сорвут с дерева.

Как рассказала «Башинформу» заведующая лимонарием Фарида Садыкова, в оранжерее есть несколько ананасовых деревьев — и плодовые, и декоративные. Причем в Башкирии жители также могут выращивать растение дома, в условиях комнатной температуры.

Созревший в июле 2021 года ананас от самого большого дерева. Он завязался весной, и для его созревания хватило света. Особенного ухода, по словам заведующей, ананас не требует. Сначала корни укрепляются в горшках, потом пересаживают в грунт, подкармливают. Зимой плоды почти не образуются. А вот летом башкирское солнце греет так же, как родное тропическое, что позволяет плодам вырастать, хоть и не до привычных «товарных» размеров.

По словам Фариды Садыковой, созревшие фрукты забирают на анализ студенты фармацевтического факультета БГМУ, где они изучают содержание витаминов, микроэлементов.

Ананасы в Уфимском лимонарии обычно появляются из обычного магазина: ученые черенкуют и укореняют сладкие плоды.

«Не всегда успешно, так как перед отправкой в Россию у ананасов срезают верхушечную точку роста. Иногда бывает, что растущие клетки остаются. Завозят ананасы на размножение и туристы», — рассказала Фарида Садыкова.

Родиной ананасов считается Бразилия, где они до сих пор растут в диком виде, а в Европу их привез Христофор Колумб, вместе с картофелем и табаком. Теплолюбивые растения не прижились в местном климате, поэтому было принято решение выращивать их в африканских и азиатских колониях европейских стран, что и начали делать с XVI века.

В настоящее время в коллекции уфимского лимонария насчитывается 1300 лимонных деревьев, преимущественно двух сортов – «Юбилейного» и «Ташкентского». Массовый сбор урожая приходится на октябрь – декабрь. Ежегодно здесь собирают от 20 до 22 тонн лимонов.

Кроме лимонов из рода Citrus в теплице выращиваются апельсины, мандарины, грейпфрут, цитрон и другие экзотические фрукты, сообщили в пресс-службе Министерства лесного хозяйства Башкирии.

В коллекции хозяйства также имеются более 500 видов тропических и субтропических древесных, кустарниковых, травянистых растений, таких как инжир, лавр, гранат, фейхоа, мушмула, банан, ананас, розмарин, киви, фикусы, гуава, бромелии, суккуленты, пальмы, папоротники, толстянки, дынное дерево, маслина, авокадо, юкки, драцены и другие.

видов цитрусовых, Южная Африка

© Louise Brodie Осенние апельсины с золотым пупом, Южная Африка. © Louise Brodie. Лимоны Eureka, выращенные в Южной Африке. © Louise BrodieLimes. © Louise BrodieStar, сад рубиновых грейпфрутов в Южной Африке. в Южной Африке — апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты и мягкие цитрусовые.

Апельсины
Самые распространенные виды апельсинов в Южной Африке — это пупок и валенсия. Пупки обычно созревают раньше Валенсии.Пупок характеризуется миниатюрным «вторым» внутренним плодом, который развивается у основания плода. Плод назван пупком, так как эта особенность напоминает пупок человека. Валенсия названа в честь испанского города Валенсия, хотя его истинное происхождение неизвестно. Валенсия, как правило, очень сладкая, у нее более тонкая кожица, чем у пупка, и ее в основном выращивают для производства сока.

Апельсины, безусловно, являются крупнейшим видом цитрусовых в Южной Африке и составляют около 60% экспорта южноафриканских цитрусовых.Урожай южноафриканской Валенсии — самый крупный сорт цитрусовых, который производится и экспортируется из Южной Африки, и он примерно вдвое превышает объемы производства пупков.

Лимоны и лаймы
Лимоны и лаймы — два разных типа фруктов. Лимоны в основном выращивают в умеренном климате, а лаймы — в тропическом и субтропическом климате. Оба эти плода имеют кислый или кислый вкус и используются во всем мире для самых разных целей.Помимо использования в секторе продуктов питания и напитков, экстракты лимона и лайма также используются в лекарствах, косметике и чистящих средствах. Хороший международный спрос на лимоны привел к быстрому росту южноафриканского производства цитрусовых в последние годы.

Грейпфрут
Грейпфрут — самый крупный вид цитрусовых. Их традиционно едят как фрукты на завтрак, а также выжимают из них. Происхождение названия плода относится к модели роста, так как плоды имеют тенденцию расти близко друг к другу и, таким образом, внешний вид похож на гроздь винограда.Сорта грейпфрутов делятся на белые и пигментированные грейпфруты. Пигментированный грейпфрут содержит ликопин, который обеспечивает розовый или красный цвет пигментированных разновидностей. Хороший рыночный спрос на красный (пигментированный) грейпфрут на рынках Дальнего Востока стимулирует как продажи, так и дальнейший рост в промышленности Южной Африки.

Мягкие цитрусовые
Мягкие цитрусовые — это часть цитрусовых с рыхлой кожицей, которую иногда называют «легко очищать от кожуры».Сюда входят мандарины, клементины, сацума, минеолы и мандарины. Эти сладкие фрукты пользуются большим спросом во всем мире благодаря своему вкусу и дряблой кожуре. Мягкие цитрусовые переживают массовый рост во всем мире, и в Южной Африке производство мягких цитрусовых также быстро расширяется по всей стране.

Кумкватов
Кумкваты — маленькие плоды оранжевого цвета. В то время как кожура имеет сладкий вкус и ароматный аромат, плод явно кислый. Фрукты можно есть приготовленными, но в основном они используются для приготовления мармелада, желе и других намазок.

Луиза Броди

Грейпфрут

Несмотря на то, что производство грейпфрута составляло всего 4% от общего объема, производство грейпфрутов в Южной Африке составило 25% всего экспорта грейпфрутов в 2018 году …. подробнее

Лимоны

Зимой (с конца мая по август в Южной Африке) лимоны в Южной Африке собирают и экспортируют в различные страны, в первую очередь в Великобританию …. подробнее

Лаймы

Производство извести в ЮАР довольно невелико: в 2018 году для экспорта было зарегистрировано всего 82 га.Это в первую очередь потому, что фермеры могут получать больший доход от других цитрусовых культур …. подробнее

Апельсин

На Восточный Кейп приходится 14% площадей под выращиванием апельсинов, в то время как на Западный Кейп приходится 9% производства апельсинов в Южной Африке. … подробнее

Мягкие цитрусовые

В Южной Африке выращивают широкий спектр мягких цитрусовых. Это можно условно разделить на три группы: мандарины, клементины и сацума …. подробнее

Ареал цитрусовых в Южной Африке расширился в 2020 году

Цитрусовые выращивают по всей Южной Африке.Но в основном в провинциях Лимпопо, Восточный Кейп, Западный Кейп, Мпумаланга, Квазулу-Натал, Нордкап и Северо-Запад. В 2019 году в ЮАР было посажено 86 808 га цитрусовых деревьев. Это на шесть процентов больше по сравнению с 2018 годом. Ожидается, что эта тенденция роста сохранится до 95 200 гектаров в 2020 году. Этому способствовали значительные инвестиции и посевы удобрений, лимонов и новых сортов апельсинов.

В Лимпопо самая большая площадь цитрусовых в стране.На его долю приходится 42% от общей посевной площади. За ним следуют Восточный Кейп (27%), Западный Кейп (19%), Мпумаланга (8%) и Квазулу-Натал (2%). Западный и Восточный Кейп имеют более прохладный климат. Это подходит для выращивания апельсинов, лимонов, лаймов и овощей. В Мпумаланге, Лимпопо и Квазулу-Натале более теплый климат. Так лучше для выращивания грейпфрута и Валенсии.

Апельсины чаще всего выращивают в Южной Африке. Это 50% от общей площади посевов цитрусовых. Однако фермеры сажают заметно больше кожуры, лимонов и лаймов.Этот рост обусловлен привлекательной рентабельностью инвестиций в эти продукты. Маржа лимонов и очистителей легкой очистки высока. И мировой спрос достиг пика. Сезон цитрусовых в Южной Африке длится с февраля по сентябрь.

Самые популярные сорта цитрусовых, выращиваемые в ЮАР.

Ожидается, что в 2021 году урожайность апельсинов вырастет на три процента до 1,7 миллиона тонн. В 2019 году это было 1,65 миллиона тонн. Это увеличение обусловлено несколькими факторами. На основной территории выращивания должны быть нормальные погодные условия и хорошие осадки.Необходимо засеять больше площадей и лучше управлять поливом. Фермеры также должны высаживать новые высокоурожайные и позднеспелые сорта.

Южноафриканских апельсинов обычно собирают с марта по сентябрь. Пока что COVID-19 мало повлиял на выращивание, сбор урожая и рабочую силу.

Брон: USDA

Часто задаваемые вопросы об апельсинах — Outspan Flavors

Какова пищевая ценность апельсина?

Апельсины — это низкокалорийный продукт с низким ГИ. Апельсины среднего размера весом 100 г содержат менее 50 калорий.Один апельсин обеспечивает более 100 процентов суточной потребности взрослого человека в витамине С и около 10 процентов пищевых волокон.

Каковы преимущества апельсинов для здоровья?

• Высокое содержание витамина С в апельсинах помогает укрепить иммунную систему.
• Калий в апельсинах может помочь снизить кровяное давление.
• Витамин C в апельсинах может помочь снизить риск рака.
• Клетчатка, калий и витамин С в апельсинах поддерживают здоровье сердца.
• Высокое содержание клетчатки в апельсинах помогает контролировать холестерин.
• Поскольку апельсины являются пищей с низким ГИ, они помогают контролировать уровень сахара в крови.
• Витамин С в апельсинах помогает бороться с повреждением кожи солнцем или загрязнениями, уменьшать морщины и улучшать текстуру кожи.
• Употребление апельсинов может снизить риск инсульта.

Как вы выбираете апельсины?

Самые вкусные апельсины тяжелые для своего размера. Чем тяжелее фрукт, тем он сочнее.Кожа должна иметь сладкий свежий аромат, а кожура должна быть твердой и однородной по цвету, без пятен и пятен.

Как следует хранить апельсины?

Свежие апельсины можно хранить при прохладной комнатной температуре от 2 до 3 недель или в холодильнике до 2 месяцев. Апельсины лучше хранить немытыми, потому что влага на коже может привести к появлению плесени. Храните их в сетчатом пакете или открытой миске, чтобы воздух мог свободно циркулировать.

Как лучше всего есть апельсин?

Чтобы съесть апельсин без беспорядка и суеты, отрежьте два конца, забейте плод наполовину

ножом, затем раскатайте кожицу и снимите дольки.Чтобы легче очистить апельсин без ножа, покатайте его по твердой поверхности в течение 30 секунд, чтобы кожица ослабла. Затем осторожно проткните кожу большим пальцем в верхней или нижней части апельсина и начните чистить. Очищенные апельсины следует хранить в плотно закрытом контейнере, чтобы не допустить попадания влаги и запахов.

Какие бывают апельсины?

Сегодня выращивают два основных вида апельсинов: пупок и валенсию. Из них по всему миру насчитывается 600 разновидностей.Апельсины пупка отличаются «пупком» на одном конце, отсюда и название. Апельсины пупка без косточек, с легко очищаемой кожицей и восхитительно сочной мякотью, что делает их одними из самых вкусных апельсинов. Валенсия с тонкой кожицей может содержать семена и идеально подходит для приготовления сока.

Где выращивают апельсины Outspan?

Апельсины Outspan выращиваются из лучших сортов в садах, где используются только лучшие методы земледелия. Апельсины Outspan выращивают в Южной Африке, где погода и условия выращивания идеальны для цитрусовых.Апельсины лучше всего на вкус, когда они созревают на дереве, а все апельсины Outspan созревают естественным путем на солнце.

Откуда изначально берутся апельсины?

Апельсины возникли в Юго-Восточной Азии, где они выращивались еще в 2500 г. до н.э. Само название происходит от древнего санскритского слова, обозначающего апельсиновое дерево, нарага. В настоящее время апельсин является самым культивируемым фруктовым деревом в мире.

Без названия1

Без названия1

ОТДЕЛ: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Выращивание цитрусовых

Удовольствие от домашнего фруктового сада во многом зависит от состояния и общий вид деревьев.Приобретайте молодые деревья в питомнике, зарегистрированном в Схема улучшения цитрусовых в Южной Африке. Деревья не должны быть слишком старыми или слишком старыми. большие, иначе они, скорее всего, будут привязаны к горшку.

Климатические требования

• Цитрусовые деревья имеют субтропическое происхождение и не переносят сильных морозов. Цитрусовые поэтому производство в Южной Африке ограничено территориями с умеренными и почти незамерзающими зимой, когда температура редко (не чаще одного раза в несколько лет) опускается ниже 2 ° C и почти никогда не ниже 3 ° C.Средняя минимальная температура для в самом холодном месяце температура не должна быть ниже 2–3 ° C, если не предусмотрена защита.
• Влага также является ограничивающим фактором при выращивании цитрусовых. Потому что осадки часто бывают плохо распределены и в большинстве случаев недостаточны, необходимо восполнение влаги орошением, чтобы гарантировать, что стресс от влаги не подавляет рост и производство.

Температура перед цветением

• Цитрусовые (кроме лимонов) требуют более коротких дней и более низкие температуры зимой для нормального производственного ритма.
• Цветение должно происходить почти исключительно весной, а эти весенние цветы должны дать большой урожай через 7-12 месяцев, в зависимости от сорт. В более тропических регионах картина цветения сильно различается. менее четко очерченные, и культуры основного сезона имеют тенденцию быть значительно меньше.

• В Южной Африке зимы обычно достаточно холодные для хорошего сезона. урожай (особенно валенсия и грейпфрут), чтобы установить.
• Деревья пупка, однако, имеют тенденцию давать меньшие посевы в более теплых частях местные цитрусовые районы. Самый холодный месяц в лучшем пупке в регионах средняя температура составляет от 12 до 13 ° C. Для дерева для перехода в спящий режим средняя температура должна быть ниже 13 ° C. Пупки, следовательно, необходимо приближаются к покою зимой. Шансы на производство стабильно хороших урожаев постепенно уменьшается как средняя температура самого холодного месяца поднимается выше 14 ° C.

Требования к почве

Цитрусовые можно выращивать на самых разных почвах. при условии, что они хорошо дренированы. Плодородные, хорошо аэрированные почвы с pH от 6 до 6,5 идеальны.

Рост, развитие и производство растений зависят от физического характеристики почвы, такие как дренаж, плотность, текстура, водоудерживающая способность, структура, почва глубина, однородность профиля, эрозионность и степень проникновения воды почва.Эти характеристики различаются в зависимости от типа почвы.

Физические свойства почвы определяют степень, в которой вода выделяется для поглощения корни растений и глубина корневой системы.

Влияние физических свойств почвы на развитие цитрусовые деревья

Развитие корня

Корни цитрусовых деревьев обычно вырастают на глубину 1 м и распространяются на 2 м дальше. капельница дерева.

Определенные факторы, такие как слой породы или гравия, пятнистая глинистая почва или песчаный пестрый слой, однако, может ограничить нормальное распространение корней.

Если какие-либо ограничивающие слои находятся в пределах 1 м от поверхности почвы, эффективная глубина почвы для развитие корней растений будет ограничено глубиной, на которой верхняя граница ограничительного слоя. Большая эффективная глубина приведет к увеличению растений урожайность и рост, потому что корни растений могут использовать больший объем почвы. Развитие корней также может быть ограничено из-за низкой доступности воды и питательных веществ.

Водоснабжение

Вода, подаваемая в результате дождя или орошения, поглощается мелкими частицами почвы и поэтому доступен для поглощения корнями растений.

Перенасыщение или переувлажнение почв имеет ограничивающий слой. отвод воды. Такие слои можно идентифицировать одним или несколькими следующие характеристики:

• Серый или желтовато-серый цвет
• Обильные желто-коричневые или красновато-коричневые пятна
• Пятна мягкие и затвердевшие (конкреции)
• Призматическая или столбчатая структура
• Сильно развитая блочная структура
• Очень глинистый
• Слои слоистых пород.

Идеальная почва для цитрусовых с точки зрения оптимального водоподачи следующие характеристики:

• Красный, желто-коричневый или коричневый цвет
• Содержание глины от 10 до 40%
• Отсутствие глинистых, пятнистых или структурных слоев в пределах 1 м от поверхности почвы.

Планировка цитрусовых садов

Перед посадкой фруктового сада рекомендуется предусмотреть ирригационные сооружения, такие как трубопроводы. или бетонные каналы.В настоящее время спринклерная оросительная система драглайна и бассейн Системы паводкового орошения считаются наиболее подходящими для цитрусовых садов.

Посадочные системы

Квадратные и прямоугольные системы посадки цитрусовых садов: проиллюстрировано на странице 4.

За исключением квадратной системы, которая предпочтительна при орошении дождеванием. используется, прямоугольная система в настоящее время предпочтительнее других систем, потому что меньшее расстояние посадки в рядах деревьев увеличивает количество деревьев на гектар.

Посадка

• Ранняя весна — лучшее время для пересадки. Посадочные ямы 0,5 х 0,5 х 0,5 м подготовлены, и почва хорошо перемешана с 2 лопатками компоста или навоза краля и 250 г суперфосфата.
• Саженцы высаживаются на ту же глубину, что и в питомнике. Хранить помните, что рыхлая почва имеет свойство уплотняться. Сращение бутонов должно быть около 300 мм. выше земли.
• После посадки дерева почву необходимо хорошенько утоптать. Таз для полива производится вокруг дерева, которое необходимо немедленно тщательно полить после посадки. На следующий день еще раз поливайте, чтобы заделать трещины в почве.

Схематическое изображение квадратной системы посадки

Схематическое изображение прямоугольной системы посадки

Глубина посадки цитрусового дерева

Орошение

В течение первых 6 месяцев деревья следует поливать два раза в неделю, а затем каждые 7 дней.Поливной бассейн следует постепенно увеличивать по мере роста дерева, чтобы оно всегда немного больше, чем капельная линия дерева. Будьте осторожны, чтобы не повредить мелкие поверхностные кормовые корни.

Требуемый объем воды зависит от погодных условий. Насыщенный и Плохо дренированные условия могут привести к корневой гнили, что сократит срок службы деревьев. С другой С другой стороны, нехватка воды может иметь следующие последствия:

• Влажный стресс ранней весной во время цветения дерева может привести к чрезмерное падение цветов и плодов, и урожай в результате будет небольшим.Серьезный засуха, сопровождаемая хорошими дождями, может привести к внесезонному цветению и завязыванию плодов.
• Недостаток влаги с октября по январь может привести к кислым плодам.

Не ждите появления симптомов водного стресса перед нанесением воды. Дерево может пострадать от стресса задолго до появления каких-либо видимых признаков. Небольшое увядание листьев — признак недостатка воды. и это нужно предотвратить.

Если используется спринклер, каждые 7 дней необходимо применять около 30 мм воды, в зависимости от по погоде.

Отбор образцов листьев

Образцы листьев необходимо брать в следующие периоды:

• Легкие овощечистки — конец февраля
г.
• Пупки и грейпфрут — середина марта
г.
• Межсезонье и Валенсия — середина апреля
г.

Образец листьев должен представлять сад менее 3 га, в котором почва однородна.Если возникают колебания почвы, необходимо брать отдельные пробы. Чтобы гарантировать, что получается хорошая репрезентативная выборка, от 3 до 4 листьев на дереве примерно с 20 деревьев (6080 листьев) следует отбирать равномерно через фруктовый сад. Листья не собирать с той же стороны дерева. Созревшие 5-7-месячные листья собирают за плодами на плодоносящий стебель.

Важные факторы при отборе проб листьев:

• Разные сорта следует отбирать отдельно.
• Образцы листьев следует отбирать только с плодоносящих деревьев.
• Листья желательно отбирать утром, когда роса высохнет.
• На листьях не должно быть солнечных ожогов, симптомов болезней или повреждений насекомыми.
• Листья следует собирать в новые чистые бумажные пакеты.
• После отбора проб пакет должен быть плотно закрыт. Если образцы не могут быть доставлен немедленно, пакет следует хранить в холодильнике (не в морозильной камере).
• Образцы должны быть доставлены в лабораторию для анализа в течение 2 дней после отбор проб. Образцы, отправленные по почте, не подходят для анализа.
• Каждый образец должен сопровождаться заполненная анкета, так как эта информация важна в целях рекомендации. Анкеты можно получить в Службе аналитики, ITSC, Nelspruit.
• Образцы листьев следует отбирать ежегодно из одного и того же деревья (пометьте деревья краской).

Зрелые детеныши 5-7 месяцев оставляют плоды на плодоносящие стебли отбираются для отбора листьев

Анализ почвы

• Отчет об анализе почвы определенного фруктового сада может быть надежным только в том случае, если пробы почвы которые анализируются, являются репрезентативными для конкретного сада.
• Образец почвы следует отбирать одновременно с листьями.
• Важно, чтобы взятые пробы представляли однородное поле или фруктовый сад.
• Анализ почвы просто показывает химический состав почвы; физический такие проблемы, как заболачивание и подошва плуга, можно определить только с помощью профильные отверстия.

Метод отбора проб

Если почвенный шнек недоступен, можно использовать лопату.

Глубина

Верхний слой почвы: от 0 до 200 или 300 мм

Основание: от 300 до 500 мм

Количество образцов

Образец должен состоять не менее чем из 10 подвыборок, представляющих площадь не более 3 га.Не следует объединять образцы из разных садов.

Точки отбора проб

Образцы следует отбирать равномерно, перемещая по диагонали от углов через фруктовый сад. Образцы следует отбирать под каплями деревьев (в бассейнах с деревьями).

Смешивание и упаковка

• Части пробы, взятые из определенного фруктового сада, должны быть помещены в чистый контейнер (не мешок для удобрений) и тщательно перемешайте.
• От композитного образца берут образец весом около 2 кг и помещают в прочный, чистый полиэтиленовый пакет.
• Каждый образец должен иметь четкую маркировку.
• Помимо наименования производителя, номер сада, номер образца и глубина, на которой он был взят, должна быть указана на этикетке.
• Прикрепите этикетку к внешней стороне контейнера. Если поместить внутрь контейнера, он может стать неразборчивым.
• Отправьте образец в ближайшую лабораторию анализа почвы.

Удобрение

В течение первого года можно вносить азот каждые 2 месяца. Любой из следующих азотные удобрения можно вносить:

• 6 применений 25 г нитрата аммония известняка (LAN 28%) на дерево в год
• ИЛИ
• 6 применений 16 г мочевины (46%) на дерево в год
• ИЛИ
• 6 применений 36 г сульфата аммония (21%) на дерево в год (один спичечный коробок) полный удобрений составляет примерно 36 г).

Со второго года азот необходимо вносить два раза в год, половину в июле и половину в марте. Удобрение следует равномерно распределить под кроной дерева и орошать. При очень глубоком орошении удобрения будут вымываться слишком глубоко и вне досягаемости мелкие кормовые корни.

Фосфор можно применять в любое время года. Одно приложение должно быть достаточный. Калий также следует применять однократно, ранней весной.

В таблице показано, как возрастают потребности выращиваемых цитрусовых деревьев в удобрениях.

Потребность в удобрениях молодых цитрусовых деревьев (кг / дерево / год)

Возраст	Смеси удобрений		Тип удобрения
	3: 1: 5 (38)	5: 1: 5 (45)	LAN (28)	Суперс (10,5)	Калия хлорид (50)
1 2 3 4 5-6 7-8 9+	0,5 0,9 1,3 1,8 – – –	— – — – 2,0 2,5 3,0	0,20 0,40 0,60 0,75 1,20 1,80 2,10	0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,25 1,50	0,20 0,20 0,30 0,50 0,75 1,00 1,50

Часто необходимо вносить микроэлементы.Эти элементы растворены в воде и нанесен на дерево в виде спрея. Часто дефицит цинка, меди и марганца встречаются и могут применяться в 10 л воды при следующих концентрациях:

• 15 г оксида цинка
• 20 г хлорокиси меди
• 20 г сульфата марганца.

Растворы микроэлементов следует опрыскивать ранней весной, когда листья активно растут.Дефицит бора можно исправить, нанеся 20 г буры на одну большую дерево под навесом или путем опрыскивания раствором 10 г солюбор / 10 л воды.

Обрезка

• Цитрусовые деревья обычно не подрезают, хотя мертвую древесину необходимо регулярно удалять.
• Чтобы низкие ветви не касались земли, деревья огибают сразу после посева. удален.
• Ветки, соприкасающиеся с землей, препятствуют удалению плодов, лежащих под деревья, затрудняют орошение и способствуют заражению деревьев муравьями.
• Когда деревья становятся слишком большими и начинают врастать друг в друга, обрезка Рекомендовано.

Борьба с вредителями, болезнями растений и сорняками

Для получения информации о химической борьбе с насекомыми, болезнями растений и сорняками обратитесь к последние выпуски:

• Руководство по борьбе с вредителями растений
• Руководство по борьбе с болезнями растений
• Руководство по использованию гербицидов

Эти публикации издаются Национальным министерством сельского хозяйства и можно получить в Ресурсном центре, Управление связи, Личная сумка X144, Претория 0001.

Вредители

Использование пестицидов в домашнем саду должно быть сведено к минимуму. Есть баланс между вредителями и их естественными врагами. Когда используются пестициды необдуманно это равновесие нарушается и создается порочный круг. В результате эти немногие деревья нужно регулярно опрыскивать. Помимо фактора стоимости, это опасно, поскольку любительский производитель фруктов обычно не использует защитные оборудование, такое как перчатки, комбинезон или респираторы.

Муравьи

• Некоторые из наиболее важных насекомых, с которыми необходимо бороться: Коричневый домашний муравей и драчливый муравей
• Чтобы муравьи не попадали на деревья, инсектициды продаются под На стволах деревьев могут быть нанесены различные торговые наименования.
• Гнезда муравьев, особенно драчливых муравьев, под деревьями или рядом с ними можно обрабатывать зарегистрированными химическими веществами.

Красная шкала

Красная чешуя удовлетворительно контролируется естественными врагами при условии, что муравьи не попадают в деревья (см. Муравьи).

Мягкая коричневая шкала

Мягкая коричневая чешуя выделяет липкое вещество, известное как медвяная роса, на листьях и фрукты. Медвяная роса впоследствии становится черной из-за того, что на ней растет сажистая плесень. Мягкая коричневая чешуя очень хорошо контролируется различными паразитоидами и хищниками, при условии, что муравьи держатся подальше от деревьев (см. Муравьи).

Цитрусовые трипсы

При сильном поражении цитрусовых трипсов молодые побеги и листья утолщаются. и искажено.Развивающиеся верхушечные побеги могут почернеть и опадать. Во время разработки кожура молодых цитрусовых также может быть испорчена цитрусовыми трипсами. Это в основном начинается от конца стебля и может распространяться вниз по остальным плодам. Однако, это не влияет на вкусовые качества фруктов.

Оранжевая собака

Оранжевая собака часто является проблемой для молодых деревьев, так как она питается в основном молодые листья. Меньшие гусеницы черные с желтым, а большие — зеленые. и коричневый.Их можно узнать по неприятному запаху, исходящему от прикосновения. Их можно собрать вручную и уничтожить.

Цитрусовая подорожник

Citrus psylla является переносчиком и переносчиком основного заболевания цитрусовых, известного как озеленение. (см. «Озеленение» в разделе «Болезни»). Цитрусовые деревья имеют 3 нормальных прилива во время год: весенний прирост в августе / сентябре, затем второй в Ноябрь / декабрь и последний в феврале / марте.Лимоны, однако, являются исключением, поскольку лимонные деревья образуют новые листья в течение всего года. Именно во время этих приливов деревья подвержены заражению псиллой. Поэтому важно тщательно осматривать деревья. в эти периоды для определения степени зараженности и организации борьбы с вредитель соответственно.

Самка откладывает хорошо различимые оранжево-желтые яйца по краям молодняка. листья. Когда яйца вылупляются, молодые нимфы переходят на нижнюю сторону листьев, где они приживаются, чтобы питаться, и вызывают роговую деформацию листьев.

Борьба с вредителями должна быть направлена ​​на уничтожение нимфы как можно скорее после того, как они вылупились. Потому что не все яйца вылупляются одновременно, необходимо использовать спрей с достаточно длительным остаточным действием.

Плодовые мошки Плодовые мушки вызывают загнивание плодов после сбора урожая. Обычный метод контроля — применение ядовитой приманки к листья деревьев.Заявки должны начаться в феврале и продолжаются до конца сезон цитрусовых. Важный период — с февраля. до конца июня.

Ложная плодожорка

Личинки этой моли питаются внутри плода и вызывают гниение. Удалить и уничтожить все еженедельно падали и заражались плоды с деревьев. Также удалите все несезонные апельсины. в ноябре и снова после сбора урожая.Зараженный плод служит источник повторного заражения.

Цитрусовый клещ

Этот клещ исключительно мелкий и прячется в цветках и пазушных почках. Это вызывает деформированные точки роста, цветы и плоды, а также листья необычной формы. В рост молодых деревьев серьезно затруднен, и урожайность может резко снизиться. Молодой цитрусовые деревья возрастом до 10 лет, а также более старые пупочные и лимонные деревья должны быть опрыскивают один раз в год для борьбы с этим вредителем.

Сорняки

Очень важно, чтобы на участке под навесом не было сорняков. Nutgrass и, в частности, не следует терпеть траву. Сорняки можно удалить вручную. Будьте осторожны, чтобы не повредить неглубокие корни кормушки или ствол, когда лопаты или другие инструменты используются. Раны способствуют проникновению почвенных патогенов, вызывающих корневую гниль. Сорняки также действуют как пути для муравьев.

Болезни

Цитрусовое черное пятно

Заболевание распространено в жарких низменных районах Мпумаланга и Квазулу-Натал. и поддается эффективному контролю с помощью химических средств.

Струп

Парша часто встречается на грубых саженцах лимона. Симптомы — пробковая шероховатость на листья и молодые веточки. Это можно контролировать химически.

Озеленение

Это серьезное заболевание, распространенное в относительно более прохладных, высокогорных районах. площади (выше 600 м). Типичные симптомы — пожелтение листьев и деформированные плоды. Одна сторона плода по центральной оси не развивается нормально и остается меньше, что приводит к асимметричным плодам.Меньшая сторона остается зеленоватой, в то время как остальная часть плод становится оранжевым. Заболевание вызывается бактерией, от которой не требуется химического лечения. доступен. Передается псиллой (см. Цитрусовая подорожник).

Поскольку озеленение обычно локализовано в пределах одной или двух ветвей дерева, рекомендуется вырезать такие ветки. Отпилите их как можно ближе к стволу. Если все дерево пострадает, лучше бы удалить и заменить.

За дополнительной информацией обращайтесь по телефону
ARC-Институт тропических и субтропических культур
Личная сумка X11208, Nelspruit 1200
Тел. (013) 753 2071
Факс (013) 752 3854

Эта публикация также доступна на сайте
Национальный департамент сельского хозяйства:
www.nda.agric.za/publications

ISBN 1-86871-079-3

2000

Составлено Дирекцией связи,
Национальное министерство сельского хозяйства в сотрудничестве с
ARC-Институт тропических и субтропических культур

Напечатано и опубликовано Национальным министерством сельского хозяйства
и можно получить в Ресурсном центре, Управление связи,
. Private Bag X144, Претория 0001, Южная Африка

10 АПЕЛЬСИНЫ ОБЕЗЬЯНЫ | Утраченные урожаи Африки: Том III: Фрукты

Ниже приведен неисправленный машинно-читаемый текст этой главы, предназначенный для предоставления нашим собственным поисковым системам и внешним системам богатого, репрезентативного текста каждой книги с возможностью поиска по главам.Поскольку это НЕПРАВИЛЬНЫЙ материал, пожалуйста, рассматривайте следующий текст как полезный, но недостаточный прокси для авторитетных страниц книги.

10 АПЕЛЬСИНЫ ОБЕЗЬЯНЫ Хотя, возможно, более 20 видов Strychnos производят съедобные плоды. в различных частях Африки выделяются три. Strychnos cocculoides, S. spinosa, и S. pungens дают большие плоды с приятным ароматом, которые легко ручки и часто в дефиците. Фермеры так ценят деревья, что расчищая землю, они избавляют их от топора — даже если вспахивают или засевают поле урожай будет неудобным.Эти три особенных апельсиновых дерева обезьяны широко распространены. наслаждаются и обладают удивительной способностью оставаться съедобным в тропической жаре в течение месяцев после погашения. Это важно для продовольственной безопасности: обезьяний апельсин был назван «великим и ценным ресурсом во время неурожая». Из всех африканских фруктов, это, пожалуй, самые «традиционные». По размеру и форме они похожи на яблони, груши и апельсины. Данный садоводства, их, вероятно, можно вырастить с такой же легкостью.Там есть и другие преимущества. Они приносят плод в изобилии. Они делают отличное дополнение к садам, паркам, улицам и ограждениям, обеспечивая не только еда, но и тень, укрытие и защита от эрозии. Но, прежде всего, эти плоды приносят прибыль. Действительно, они продаются по очень высокие цены и тем не менее полный спрос редко удовлетворяется. Гораздо большее торговля фруктами обезьяны в высшей степени возможна. Даже экспортная торговля не вне всяких сомнений. Зимбабве уже экспортировала часть фруктов в Ботсвана, и это могло быть только начало.Высокие цены, высокая производительность, большой срок хранения, неудовлетворенный спрос — все это залог успеха в любом фрукте. Однако мало кто пытался производить апельсины обезьяны в организованном выращивании. Во всех смыслах и Для целей садоводства они остаются неизвестными и не прирученными. Очевидно, что эти три особых апельсиновых дерева обезьян требуют интенсивного исследования и разработки. И это началось — по крайней мере, скромным образом. В в южной части Африки в настоящее время ведется селекция и выращивание обезьяньих апельсинов. надеется, что со временем эти растения можно будет интенсивно выращивать.За пределами возможность садов, однако, обещает улучшить производство из диких ресурсов и расширения торговли апельсиновыми обезьянами внутри и среди африканских народов. Эти фрукты могут найти дом и за пределами Африки. 309

310 ПОТЕРЯННЫХ УЛЬТОВ АФРИКИ Один вид, выращиваемый в Израиле, уже достаточно многообещающий для оптимизм в отношении ее будущего как урожая1. У этих трех особых видов Strychnos плоды имеют тенденцию быть желтыми, оранжевыми, или коричневого цвета и размером с грейпфрут.Они товарного размера и совершенно потрясающе для глаз. Обычно они хранят и отправляют намного лучше, чем большинство фруктов. Действительно, их можно складывать на открытом воздухе для хранения, потому что их твердая, похожая на тыкву скорлупа противостоит не только грибам, но и плодовым мухам. Некоторые даже закопали несколько месяцев, и (пока на скорлупе нет трещин) они выходит из земли сочным и золотистым, готовым к десерту. Желтая или коричневатая мякоть внутри плода окружает несколько рассеянные, но заметные семена. Чтобы съесть свежий обезьяний апельсин, вы просто высосать сочную мякоть вокруг этих семян.Особая проблема с некоторыми видами Strychnos заключается в том, что, хотя спелую мякоть безопасно есть в умеренных количествах, слишком много еды за один раз может быть слабительное. Кроме того, необходимо соблюдать осторожность, чтобы не пережевывать семена большинства (но не все) вид. Эти гладкие и блестящие семена, а также кора и корни, содержат стрихнин и могут вызывать рвоту или головные боли. Их скользкая природа позволяет их легко случайно проглотить, но они проходят через тело безопасно, не причиняя вреда. Однако в крайних случаях после безответственного пережевывания горьких семян может наступить даже смерть.Эти факты широко известны там, где встречаются эти деревья, и по крайней мере в Strychnos pungens, кажется, даже семена не содержат токсинов. Хотя высокие цены, высокая производительность и большой срок хранения делают успех в любых фруктах, используя это обещание организованным способом требует, чтобы было сделано гораздо больше. Приоритеты одомашнивания, указанные в другие главы также относятся к апельсинам-обезьянам. Цель должна быть высокие и стабильные урожаи крупных плодов хорошего качества. А для этого требуется технические достижения, такие как селекция, вегетативное размножение и правильное управление заводами.Это кажется вполне достижимым; Однако, Апельсины обезьяны нуждаются в некоторых особых исследованиях, в том числе: • Выбор деревьев с минимальным уровнем вредных алкалоидов (стрихнин, бруизин) в семенах и кожуре. • Искусственная дефолиация для синхронизации образования плодов и садоводы собирают сразу весь урожай. • Гибридизация между видами для изучения возможности полностью новые и, возможно, исключительные фрукты, ал-ля нектарин или сливы. Это предположение, но известно, что Strychnos pungens гибридизируется с S.innocua, поэтому возможность общих генов и, возможно, плодов без косточек далеко не невозможно. 1 Информация от Ю. Мизрахи. 2 Исключением является Strychnos spinosa, который нельзя долго хранить, особенно в условиях тропической жары и влажности, возможно, из-за повышенного содержания жира.

АПЕЛЬСИНЫ ОБЕЗЬЯНЫ 311 Stychnos cocculoides, Congo D.R. Плоды этого и трех других особые виды апельсина обезьяны товарного размера и довольно потрясающе видеть.Они не только большие, ароматные и простые в обращении, но и их часто отчаянно трудно найти из-за подавляющего потребность. (Пол Лэтэм) Автор П. дю Плесси резюмировал общую ситуацию: «Стрихнос фрукты очень популярны и редко доступны в избыточных количествах из-за — обширная местная и региональная торговля, — написал он на черновике. «Новые посадки срочно необходимы, чтобы сделать фрукты доступными для экспортных рынков и для обработка. Это нужно делать в Африке с африканцами.â € Эти три многообещающих вида выделены ниже. Апельсин обезьяны Корки-Кора (Strychnos cocculoides Baker) 3 Это компактное дерево 2-8 м высотой (иногда достигающее 10 м) из Калахари. и окружающие его саванны и сухие леса встречаются на песчаных почвах и каменистые склоны Ботсваны, северной Намибии и некоторых частей Зимбабве и Южная Африка.4 Плоды круглые, диаметром 6-10 см, твердые, деревянистые, хрупкие снаряды. В незрелом состоянии они выглядят как авокадо. Они падают с дерево до того, как они созреют.По мере созревания толстая скорлупа становится оранжевой, при этом 3 Дерево получило свое название от характерной пробковой коры с глубокими гребнями. продольно. Он также известен как суурклаппер (африкаанс). Много дополнительной информации об этом виде имеется в Mwamba, C.K. 2006. Апельсин обезьяний (Стрихнос cocculoides). Плоды будущего 8. Международный центр малоиспользуемых культур, Саутгемптон, Великобритания; см. icuc-iwmi.org. 4 В частности, бушвельд Гаутенг (западный Трансвааль).

312 ПОТЕРЯННЫХ УЛЬТОВ АФРИКИ Зеленый апельсин обезьяны, деревня Люфизис, Южная Африка.Деревья апельсины обезьяны являются прекрасным дополнением к садам, парки, улицы и ограждения — не только еда, но и тень, укрытие и защита от эрозии. Однако плоды от этих невыбранные деревья могут разочаровывать в еде. (Клаус Липис) точку его можно разломать и извлечь желтую или коричневатую мякоть. Мякоть очень освежает, а ее вкус по-разному описывают как «а». сочетание цитрусовых и ананаса или «смесь цитрусовых и банана».â € Это очень любим. Люди кунг целыми днями ходят в поисках плодоносящих деревьев, а фрукты широко продаются на традиционных рынках по всему региону. Они продаются, например, в Булавайо, Зимбабве, с сентября по октябрь. В природе размножается семенами, зарослями и корневыми отпрысками. В семена имеют твердую оболочку и сопротивляются легкому прорастанию. Несомненно, скарификация можно найти методы, способствующие быстрому и равномерному прорастанию. 5 Действительно, один из наших участников в Зимбабве написал: «У меня не было проблем с проращиванием

АПЕЛЬСИНЫ ОБЕЗЬЯНЫ 313 В рамках новаторской программы в Ботсване небольшая организация, посвященная развитие ресурсов диких африканских растений достигло значительных успехов с повышением общей производительности этого завода.Исследователи из Veld Products Research применили методы садоводства к шести лучшим фенотипы, полученные ими из дикой природы. Еще до получения садоводческих внимание, те выбирают 6 в среднем от 300 до 400 плодов на дерево, каждое Плоды в среднем 10 см в диаметре и около трети килограмма веса. Те могут кажутся исключительными деревьями, но с учетом удобрений и подходящих полив размер плодов вырос до 15 см в диаметре, максимальная урожайность до 700 плодов на дереве и весом более полукилограмма на плод.Уличная стоимость каждый фрукт (до улучшения) стоил 40 центов в валюте США, поэтому один дерево, приносящее 700 плодов, может принести валовой доход более 200 долларов. В этих испытаниях размножение семенами было успешным; в детской 80 процент всхожести в течение 3 недель был зарегистрирован на семенах, посеянных в летом. (Для посева зимой потребовалось более 9 недель.) Растения также хорошо реагировали на неорганические удобрения.6 В полевых посевах в Габане, Саженцы Ботсваны, обработанные суперфосфатом и кровяной и костной мукой (Nitrosol®) удобрения удвоили свою высоту (в среднем до 76 см) в пределах 13 месяцев, в то время как те, кто не лечился, оставались ниже 20 см в течение 3 лет.Также были получены обнадеживающие отзывы о прививке. В некоторых случаях привитые деревья росли вдвое быстрее непривитых. Они также были склонны урожайность через 3 года после пересадки. Непривитые саженцы, на С другой стороны, чтобы принести плоды, нужно от 4 до 5 лет7. Зеленая обезьяна Апельсин (Strychnos spinosa Lam.) 8 Этот небольшой колючий кустарник или небольшое деревце (6-10 м) очень похож на пробковый кора обезьяны апельсина. Однако более широко он встречается во всем более засушливые районы Африки: от Сенегала до юга Эфиопии, а оттуда до восточное побережье Южной Африки.Это изменчивый вид, его генетический расхождение настолько велико, что были выделены три подвида. это широко распространены в засушливых тропических и субтропических саваннах, в редколесьях, окраины рек и горные склоны примерно до 2000 м. Хотя дома в жаркие, сухие тропические или субтропические саванны, переносит небольшие морозы. Шаровидные плоды — иногда размером с айву (15 см в диаметр) — ярко-зеленые, когда незрелые, но желтеют, когда падают, а затем коричневый или черный. Их называли «одними из лучших местных семя из старых открытых плодов (предположительно вскрытых павианом), которые были тщательно высушены.â € 6 Не все ответили; некоторые по неизвестным причинам задержались и отказались цвести. 7 Однако в Замбии есть сообщения о деревьях, выращенных из семян, дающих плоды в пределах 3 лет пересадки. Информация от Ч. Мвамба. 8 Также известен как натуральный апельсин, обезьяний мяч, обезьянье яблоко, слоновий апельсин, колючий обезьяна апельсин, амахлала (зулу), клаппер и другие названия. Его гладкий (а не пробковый ребристые) веточки помогают отличить его от очень похожих Strychnos cocculoides.

314 ПОТЕРЯННЫХ УЛЬТОВ АФРИКИ фрукты, — и являются, например, одними из фаворитов Мозамбика, где они хорошо продаются на рынках Мапуту.Кожица у плода настолько твердая, что ее приходится открывать физически, но затем мякоть выходит целиком. Он беловатый, желтый, светло-коричневый или темный. коричневого цвета, а по вкусу может быть кислым или очень сладким и нежным. На языке он может быть желеобразным или сочным, а вкус описывается как â € œ что-то вроде слегка ферментированного терпкого яблока с запахом корицы это усиливается при приготовлении ». Хотя в основном ее едят в свежем виде, мякоть используется в много других способов. Например, на Мадагаскаре его часто готовят с злаков, чтобы образовалась сладкая каша, или ее растворяют в воде, чтобы получилась сладкая каша. и вкусные напитки.Эти последние также ферментируют до алкогольного напитка. Мало что известно о пищевой ценности, но апельсины обезьяны как сообщается, богат витаминами группы B и витамином C. из лимонной кислоты. Один анализ, проведенный в Малави, показал, что в нем больше всего жира (31 процентов) и энергии (460 калорий на 100 г) 16 протестированных диких фруктов, хотя эти уровни могут быть исключительными или аномальными, поскольку плод не обычно считается маслянистым. Выделяют две основные формы плодоношения этого дерева.Один, так называемый сладкий сорт, богатые сахаром плоды на коротких черешках. Другой, так- называется горьким типом, имеет длинные стебли, более узкие листья и плоды, которые остаются горький при созревании. Несмотря на медленный рост, дерево несложно посадить и ухаживать за ним. кажется, что он хорошо адаптируется ко многим типам мест10. Хорошо дренированная почва предпочтительнее и, несмотря на репутацию человека, нуждающегося в большем количестве воды, чем другие «Лаввелд», это засухоустойчивый вид. В некоторых случаях плоды от цветения до полного цветения может пройти несколько месяцев или даже год. спелость.Они так сильно прикреплены, что их нужно срезать с деревьев. ножом или ножницами.11 Но созревая, они отпадают сами по себе, особенно если кого-то уговорили трясти деревом. Снаряды остаются целыми если только они не ударились о что-нибудь твердое, как камень, ствол дерева или друг друга. Семена и кора содержат стрихнин и лучше всего считаются ядовит, хотя авторитеты расходятся по этому поводу. Говорят, что незрелая плоть вызвать рвоту. Кожура очень горькая на вкус, и ее следует избегать.В дерево белого цвета и иногда используется для столбов забора. 9 Сака, Дж.Д.К., Дж.Д. Мсонти и Дж.А. Магхембе. 1994. Пищевая ценность съедобных фруктов. коренных диких деревьев Малави. Экология и управление лесами 64: 245-248. 10 Например, он был посажен как диковинка во Флориде. Он был введен в Пуэрто Рико и Флориды Министерством сельского хозяйства США в 1921 году, а также в Филиппины примерно в то же время. 11 Их снятие повреждает дерево.

АПЕЛЬСИНЫ ОБЕЗЬЯНЫ 315 Апельсин колючей обезьяны (Strychnos pungens Soler.) 12 Небольшое хрупкое деревце, обычно менее 7 м высотой, это обезьяно-апельсиновый цвет. найден от северной части Южной Африки до Анголы, Конго и Танзании. Это часто Встречается там, где зимой нередки легкие заморозки. Плод круглый, 10-12,5 см в диаметре и весит почти полкилограмма. Как и другие апельсины обезьяны, у него древесная скорлупа, которая меняет цвет с голубовато-зеленого на желтый по мере созревания. Мякоть сочная, масляно-желтая, имеет несколько оттенков. запах ранга. Хотя мнения об этом фрукте расходятся, некоторые деревья дают то, что обычно считаются плодами с приятным ароматом и приятным вкусом.В присутствие лимонной кислоты утоляет жажду. В семенах этого обезьяньего апельсина якобы отсутствуют алкалоиды. Этот должно быть подтверждено. Семена очень горькие, и если потреблять их в большом количестве может вызвать диарею. Возможно, более серьезное беспокойство вызывает конкуренция, с которой люди сталкиваются, пытаясь чтобы получить эти плоды. Не зря их называют обезьяньими апельсинами. Верно, плоды охотно ищут обезьяны, а также лесные антилопы, или даже обоими вместе. В Натале, например, известные миниатюрные антилопы поскольку дукеры обычно ищут под деревом семена, заключенные в плоть, упал из-за нерадивых обезьян.Древесина беловатого цвета твердая и прямая. Это очень ценится, особенно зулусами, которые используют древесину поросльских побегов для ходьбы и боевые палки. Вид очень похож на Strychnos spinosa, и (при отсутствии flowers) отличается сине-зеленой окраской недозревших плодов, так как а также небольшими вариациями окраски, формы и жилкования листьев. Как и другие виды Strychnos, это крепкое растение. Процветает в море уровень на большую высоту. Его можно увидеть в лесах, лесных лугах и городские настройки.Обычно встречается в каменистых местах или у подножия каменистых склонов. обнажения (копьес), не говоря уже о глубоких песчаных почвах и открытых лесах, речные окраины и прибрежные леса. На самых суровых участках обычно превратился в небольшую кустарниковую тень самого себя с множеством прорастающих стеблей от базы. Семена легко прорастают, и, как сообщается, растения растут довольно быстро. 12 Также известен как дикий апельсин, черный апельсиновый апельсин, swart klapper, botter klapper, shiny- листья мукваква и другие имена. По мнению некоторых ботанических авторитетов, Стрихнос madagascariensis является синонимом Strychnos innocua (или, по крайней мере, Strychnos innocua подвиды dysophylla и подвид gerrardi).

Руководство по выращиванию апельсинов

Группа севооборотов

Разное ●

Почва

Тёплая влажная почва, богатая органическими веществами. Апельсины, привитые на карликовый подвой, можно выращивать в контейнерах.

Позиция

Укрытое место на ярком солнце с весны до осени. Зимой растения можно переместить в теплицу, солярий или отапливаемый гараж.

Морозостойкость

№. Растут при температуре выше 7 ° C (45 ° F).

Кормление

Весной и летом подкармливайте сбалансированными органическими удобрениями. Пожелтевшие листья указывают на потребность в большем количестве азота.

Товарищи

Лаванда и чеснок. Апельсины и другие цитрусовые — тяжелые кормушки, которые негодуют в тесной компании.

Шаг

Отдельные растения: 16 футов 4 дюйма (5.00 м) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 16 футов 4 дюйма (5,00 м) с зазором между рядами 16 футов 4 дюйма (5,00 м) (минимум)

Сеять и сажать

Высаживайте новые растения в конце зимы или в начале весны. Выращивайте в контейнерах с богатым компостом, чтобы растения оставались компактными и чтобы их было легче переносить в закрытое помещение на зиму. Хороший дренаж необходим.
Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, в котором посеять, посадить и собрать урожай для вашего района.

Банкноты

Обрезайте весной или летом для придания формы растениям и следите за шипами.Очень сладким апельсинам нужен долгий сезон теплой погоды, но кумкваты, каламондин и сацума хорошо плодоносят на маргинальных участках или при выращивании в контейнерах.

Уборка урожая

Сбор, когда он ярко окрашен и полностью созрел. Сбор можно продолжать в течение нескольких недель, так как плоды созревают не сразу.

Устранение неполадок

Выращивайте на открытом воздухе в теплые месяцы, чтобы подвергать растения воздействию тепла и опылителей. Мягкие мыльные спреи могут помочь от насекомых-щитовок.

Календарь посадки и сбора урожая

<Назад ко всем растениям

Больше для вас

Лучшие продукты, укрепляющие здоровье

Как приготовить настоянную воду в вашем саду

Подготовка земли вокруг фруктов к новому вегетационному сезону

Цитрусовые из Южной Африки: отличный вкус в нужное время

отмечает 20-летие этого сезона,

Summer Citrus из Южной Африки Качественный продукт в подходящий период обещает дальнейшие преимущества для розничной торговли.

Еще до того, как Южная Африка вышла на рынок летних цитрусовых почти два десятилетия назад, Брайан Гиббонс, директор по производству пяти магазинов Highland Park Market в Фармингтоне, штат Коннектикут, сказал, что мало работал с цитрусовыми летом. «У нас были лимоны, лаймы и несколько апельсинов Калифорния Валенсия с семенами и без запаха», — говорит он. «Сегодня нам повезло, что мы можем продавать качественные апельсины Navel, грейпфрут, клементины и Миннеолас круглый год, потому что мы закупаем их из таких мест, как Южная Африка.”

По словам Майды Сотомайор, исполнительного директора Seald Sweet в Веро-Бич, Флорида, Южная Африка на протяжении 20 лет стабильно выбирала сроки и качество своей продукции. «У экспортеров есть проверенная репутация», — говорит она. «Южная Африка производит несколько новых сортов мандаринов и апельсинов, которые станут будущим категории цитрусовых».

Преимущество Южной Африки — это время. « Summer Citrus из Южной Африки — прекрасное дополнение, потому что он прибывает, когда U.Цитрусовые С. отечественные недоступны », — говорит Суханра Конради, исполнительный директор Summer Citrus из Южной Африки в Западной Капской провинции, Южная Африка. «У нас хорошее качество еды, со сладкими и восхитительными цитрусовыми».

«

Южная Африка обеспечивает бесперебойную поставку цитрусовых», — отмечает Крис Кокл, старший директор по импорту Wonderful Citrus в Форт-Пирс, Флорида. «Это позволяет потребителям оставаться в этой категории с постоянным уровнем качества и разнообразия», — говорит он. «В Южной Африке используются надежные методы ведения сельского хозяйства с опытными производителями, которые обеспечивают безопасность и отслеживаемость пищевых продуктов.”

Розничные торговцы сообщают о значительных возможностях предложения летних цитрусовых. «У нас есть клиенты, которые круглый год покупают цитрусовые, поэтому мы должны поддерживать их доступность», — говорит Марк Коте, продавец продукции Redner’s Markets в Рединге, штат Пенсильвания, с 43 магазинами.

Качественные продажи

Южноафриканские производители сосредоточены на получении наилучшего вкусового профиля, а качество поставляемой продукции обеспечило первоклассную репутацию. «Производители признают, что на рынке США должна быть продукция, соответствующая или превосходящая качество внутренних поставок, чтобы удовлетворить U.S. Потребительские запросы », — говорит Эрин Медер, генеральный менеджер Capespan North America в Глостер-Сити, штат Нью-Джерси, в США. «Имея это в виду, они очень стараются достичь надлежащего внутреннего качества, чтобы гарантировать качественный продукт».

Южная Африка всегда отправляет красивые фрукты, — говорит Коте. «И они тоже очень хорошо едят. Южноафриканцы на высоте ».

Конради объясняет, что они много работали над созданием уникального южноафриканского бренда для розничной торговли. «Мы обслуживаем наших розничных продавцов точно так же, как и потребителей, потому что люди активно ищут цитрусовые из Южной Африки, как только попробуют наши фрукты», — говорит она.«Без четкой маркировки и брендинга нашего продукта розничным продавцам или потребителям сложно знать, что они покупают».

Обилие предложений

Магазины могут предложить комплексную южноафриканскую программу цитрусовых с разнообразием и объемом. «Программа росла и развивалась за последние несколько лет, потому что наша бизнес-модель управляет спросом и предложением в США», — говорит Конради. « Summer Citrus из Южной Африки. продает одни из лучших чистящих средств, грейпфрут Star Ruby и апельсины, и мы поощряем розничных продавцов продвигать всю линейку продуктов.”

Ассортимент цитрусовых

в Южной Африке включает пупки, средние рыцари, лёгкие очистители (клементины, мандарины), грейпфрут Star Ruby и апельсины Кара Кара. По словам Конради, маркетинговый сезон в основном длится с мая по октябрь. «Розничные торговцы могут найти гораздо больше информации о конкретном ассортименте и сезоне на нашем веб-сайте и загрузив наш инструментарий, который показывает наличие товаров по продуктам», — говорит она.

Майлз Фрейзер-Джонс, директор по глобальному развитию бизнеса The Tom Lange Family of Companies (Seven Seas) в Глассборо, штат Нью-Джерси, отмечает преимущества непрерывных поставок для поддержания присутствия на полках и, как следствие, роста.«На сегодняшний день наибольший рост наблюдается в категории мандаринов, — говорит он. «Грейпфрут Star Ruby также показал хороший рост».

В сезоне 2019 года маркетологи ожидают, что объемы апельсинов останутся стабильными или немного ниже, но по другим позициям будет продолжаться рост. Кокл считает, что поставки апельсина Navel в США могут немного снизиться. «Объемы легкоочистки увеличатся в связи с увеличением количества созревающих посадок», — говорит он. «Грейпфрут должен быть похож на прошлый сезон, а Cara Caras немного подешевеет из-за погодных условий.Валенсия, похоже, значительно упадет в конце сезона ».

Meder сообщает, что предполагаемый объем на 2019 год указывает на увеличение объемов легкого шелушения, в то время как объемы поставок Navel в США и Канаду, как ожидается, будут стабильными. «Из-за погодных условий мы ожидаем, что в этом году у некоторых производителей сократится объем производства Midknight», — говорит она. «За последние два года мы наблюдали двузначный рост продаж в категории легких ножей, вплоть до этой зимы. У нас также увеличились продажи южноафриканского грейпфрута Star Ruby.”

Краеугольные камни категории

Пупки и лущилки составляют основу категории цитрусовых. «Пупки и мандарины всегда популярны», — говорит Кот из Реднера.

Navels должны прибыть в июле и продлиться до конца сентября, — объясняет Грей Винсон, менеджер по сбыту импортных цитрусовых в Seald Sweet. «Период возвращения в школу, начинающийся в августе, дает большие возможности для рекламы, особенно с учетом того, что это период пика вкусовых качеств продукта.”

Capespan’s Meder призывает розничных продавцов готовиться к выпуску рекламных объемов Navel с конца июля до начала сентября.

По словам Кокла,

Мандарины продолжают расти как категория летом. «Наши летние испытания Halos в прошлом сезоне имели огромный успех, и в этом году они будут значительно расширены», — говорит он. «Кара Карас новинка и популярна за счет пупка».

Согласно Фрейзер-Джонсу, Южная Африка имеет полный набор разновидностей мандарина, от Клеменулеса до Надоркотта.«Ритейл должен присматривать за ними с июня по конец октября», — говорит он. «Южная Африка — очень прогрессивный поставщик мандаринов с инновационными производителями мирового класса. Август — это период, когда розничным торговцам действительно стоит стремиться к продвижению, поскольку это традиционно период медленных продаж ».

Seald Sweet’s Vinson отмечает, что самые популярные и популярные сорта мандаринов являются настоящими бессемянными. «Также важен насыщенный цвет и хорошая проклейка», — говорит он. «И, конечно же, отличный вкус всегда является залогом повторных продаж.”

По словам Кокла,

Clementines и Murcotts находятся в наибольшем количестве, а также доступны некоторые танго. «С июля по сентябрь — ключевые рекламные месяцы», — говорит он. «Они обладают более однородным цветом и внутренними характеристиками, а большие постоянные сетчатые структуры обеспечивают постоянное отсутствие косточек».

Розничные торговцы также могут искать новые продукты, чтобы выделить категорию летних цитрусовых. «Ищите пупки Fair Trade и легкие ножи для чистки», — говорит Медер из Capespan.«И новое производство сосредоточено на новых сортах, которые получат более ранний урожай, чтобы удовлетворить потребности многих рынков».

Грейпфрут, по словам Кокла, — еще одно хорошее предложение из Южной Африки, которое поступает в то время, когда поставки в Северной Америке ограничены. Медер отмечает, что импортный южноафриканский грейпфрут Star Ruby по качеству и вкусовым качествам в целом превосходит местное производство.

Таким образом, грейпфрут из Южной Африки — это товар, который должны иметь все розничные продавцы, — предполагает Гиббонс из Highland Park.«Калифорния не выращивает в изобилии, и их качество далеко не так хорошо, как во Флориде или Техасе», — говорит он. «Если вы хотите летом качественный грейпфрут, то вам подойдет Южная Африка».

Помощь в продвижении и планировании

Розничные торговцы найдут ценную поддержку в продвижении летних цитрусовых. «Маркетинговые доллары доступны как от производителей, так и от импортеров для стимулирования движения в периоды пиковой нагрузки», — говорит Сотомайор Силда Свита.

Летние цитрусовые из Южной Африки , производители и импортеры коллективно предлагают большие ресурсы.«С их помощью мы можем предоставить информацию и материалы, чтобы помочь розничным продавцам поделиться историей со своими покупателями», — говорит Медер.

Розничные продавцы и импортеры могут воспользоваться торговой страницей Summer Citrus из Южной Африки , создавая контент специально для них. «Мы хотим быть максимально полезными для наших партнеров, поэтому вы найдете различные загружаемые ресурсы и контактную информацию, чтобы запросить фирменные материалы», — говорит Конради.