Утки немые: Утка мускусная, в простонародье – индоутка

Posted on by

Содержание

Мускусная утка (индоутка): описание породы, разновидности

Утка мускусная (Cairina moschata) — большая утка, в природных условиях обитающая в Мексике, Центральной и Южной Америке. Небольшие количества диких популяций можно встретить в Соединенных Штатах, особенно во Флориде и нижней долине Рио-Гранде в Техасе, а также во многих других частях Северной Америки, включая южную Канаду. Они встречаются в Новой Зеландии, Австралии и в некоторых частях Европы.

Это крупные утки, самцы достигают в длину около 76 см и веса до 7 кг. Самки значительно меньше и вырастают только до 3 кг, что примерно вдвое меньше. Птица преимущественно черно-белая, задние перья самцов радужные и глянцевые, у самок серые. Различается количество белого цвета на шее и голове, а также клюв, оттенки которого могут варьироваться от желтого до черного. Допускаются белые пятна на крыльях, хорошо заметные во время полета. Особенностью обоих полов являются розовые или красные наросты вокруг клювов, у самцов они больше и ярче.

Хотя мускусная утка — тропическая птица, она хорошо адаптируется к более суровому климату, неплохо чувствует себя в погоду до -12 ° C и способна выжить даже в более холодных условиях. Она обязана своим происхождением утке Cairina moschata forma domestica, которая была широко известна в Испании как pato criollo («креольская утка»). В доколумбовы времена ее одомашнили коренные американцы, так она получила другое свое название – индоутка. Она была тяжелее и менее способна преодолевать большие расстояния в полете.

Цвет оперения одомашненных мускусных уток более разнообразен, чем у диких подвидов. Они  защищены длинными, острыми когтями и имеют плоский хвост. При домашнем содержании и хорошем уходе длина селезня составляет около 86 см, его вес достигает 4,5-6,7 кг, самки намного меньше — длиной 64 см и весом 2,8-3,7 кг. Крупные одомашненные самцы часто весят больше — 8 кг, а самки до 5 кг.

Все одомашненные виды произошли от дикой мускусной утки, черноватой, с большими белыми крыльями. Ее длина может составлять  до 84 см, вес до 4,1 кг. На затылке у дикого самца есть короткий гребень, голова лысая. Глаза желто-карие.

Ноги перепончатые, черноватые. Дикая самка  намного меньше самца, у нее пернатое лицо и отсутствует гребень. Большинство одомашненных птиц темно-коричневые или черные, смешанные с белым, особенно на голове. Также просматриваются другие цвета, такие как лавандовый или полностью белый. У самца заметны ярко-выраженные карункулы у основания клюва и низкий эректильный гребень.

Утята C. moschata  в основном желтые с бурыми отметинами на хвосте и крыльях. У некоторых домашних птиц темная голова и голубые глаза, у других голова покрыта светло-коричневым оперением и имеются темные отметины на затылке.

Мускусные утки бывают разных цветов. Вероятно, самым многочисленным являются белый и черный тип. У некоторых уток примерно половина тела черного цвета, другая — белая, бронзовая, шоколадная, лиловая (лавандовая) и голубая (палевая). Есть также несколько других цветовых комбинаций. У темнооперенных уток карие глаза, у белых, лиловых и синих они обычно серые. Здоровые черные утки должны иметь зеленоватый блеск в глазах при солнечном свете.

Разновидности

Существует два подвида мускусных уток:

  • Cairina moschata sylvestris (дикий подвид), широко известный как королевская утка
  • Cairina moschata domestica (одомашненный подвид), широко известный как pato criollo (испанский) или креольская утка.

Несколько сортов  были выведены из этих двух подвидов. К ним относятся:

  • Однотонная белая
  • Белая с вкраплениями любых других цветов
  • Однотонная черная
  • Голубая
  • Шоколадная
  • Лавандовая (лиловая)
  • Бронзовая

Само происхождение мускусной утки отличает ее от других пород, ведь она не имеет общего с ними предка. Она была одомашнена индейцами задолго до прибытия европейцев в новый мир и из-за сильного специфического аромата мяса получила название мускусная. Четыре разновидности породы были внесены в реестр Американской ассоциации домашней птицы в 1874 году. В 1954 году в авторитетный Британский стандарт включили еще пять цветов. В наши дни ее часто держат в птицеводческих хозяйствах как мясную породу. До сих пор в лесах Новой Зеландии, Австралии и  ряде регионов Европы можно встретить дикие семьи этой необычной утки. В последние годы она приобретает популярность и в России.

Дикие утки мускусной породы

Даже после одомашнивания мускусы сохранили привычки своих предков и стремятся воспроизвести их в условиях птицеводческого хозяйства.

Естественная среда

Водянистые места обитания с густой растительностью и большими деревьями, такие как реки, лесистые болота, пруды являются отличной средой для мускусных уток.

Что они едят?

В рацион этих всеядных птиц входят мелкие рыбы, ракообразные, термиты, многоножки и даже маленькие рептилии. Они также едят различную растительность, такую как корни деревьев, стебли, семена и листья наземных и водных растений, сельскохозяйственные культуры.

Поведение

  • Дикие особи избегают близкого контакта с человеком. Однако при угрозе жизни могут стать агрессивными.
  • Они часто издают низкие звуки и виляют хвостами, проявляя свою игривую природу или отпугивая хищников.
  • Они сидят в ветвях деревьев парами или небольшими группами.
  • В полете они вытягивают шеи прямо, как гуси.

Хищники

На уток часто охотятся плотоядные, такие как собаки, лисицы, еноты, опоссумы, норки и скунсы. Другие хищники из мира птиц, представляющие для них опасность – это цапли и совы.

Адаптация

Мускусные утки наделены определенными адаптивными возможностями для выживания в дикой среде обитания:

  • Они имеют когти, которые позволяют им легко перемещаться по суше.
  • Как и другим уткам, их широкие, плоские клювы помогают поймать рыбу и насекомых под водой.
  • Их тела покрыты водонепроницаемыми перьями, которые остаются сухими в воде.

Репродукция

Мускусные утки становятся половозрелыми в возрасте одного года. Пик размножения приходится на период с июля по октябрь. В отличие от многих других видов, селезни не участвуют в танцевальных ритуалах, чтобы произвести впечатление на самок. Они часто сражаются друг с другом за право общения с утками. Спаривание может происходить как на суше, так и в воде. Этот вид размножается до 3 раз в год. Один селезень может спариваться со многими самками.

После спаривания мускусная утка строит свое гнездо в полостях сухих деревьев возле водоема. Она кладет от 10 до 16 яиц в гнездо и остается там, чтобы заботиться о них. Инкубационный период продолжается примерно 35 дней, в это время самка оставляет гнездо не чаще одного раза в день, чтобы найти пищу и воду.

Жизненный цикл

Потребуется около 24 часов, чтобы все утята вылупились из яиц. Птенцы остаются рядом с матерью в течение первых 10-12 недель, чтобы не замерзнуть, так как их тела еще не приспособлены к сохранению тепла. Мать может рисковать своей жизнью, чтобы защитить выводок от хищников и других опасностей. Селезень также остается рядом с гнездом в течение нескольких недель, чтобы охранять семейство. Утята обучаются охоте обоими родителями.

Продолжительность жизни

Средний срок жизни мускусных уток колеблется от 8 лет до 12 лет в дикой природе. Они могут дожить и до 20 лет в неволе. Этот вид развивается около года для достижения зрелости и не входит в число быстро растущих. 

Как домашние животные

Мускусные утки могут стать хорошими домашними животными благодаря своему мирному характеру. Как и всем другим уткам, им нужна вода, чтобы выжить. Обязательно разместите мускусов рядом с прудом или озером, окруженным деревьями с достаточно большими пустотами в стволах для строительства гнезд. Если нет возможности поселить мускусов в таких условиях, создайте искусственные полости из коробок и ящиков, чтобы они могли гнездиться в них.

Мускусные утки могут найти себе еду, нужно только обеспечить их универсальными витаминами и минеральными добавками для поддержания хорошего состояния здоровья. Эти птицы гораздо менее подвержены заболеваниям по сравнению с другими видами уток.

Особенности породы

Мускусная — уникальная порода утки. На самом деле, это даже не настоящая утка, а совсем другой вид, который просто называют так. Оригинальная дикая мускусная утка была черной с белым пятном на крыле.

Эти утки имеют широкий плоский хвост, которым они виляют, как собаки. Многие задаются вопросом, почему они трясут хвостом? Некоторые птицеводы говорят, что это от нервного переживания или после того, как их взяли на руки и удерживают, но они, похоже, делают это, когда счастливы или общаются с собратьями.

Интересной особенностью мускусных уток является то, что когда они плавают, их перья плохо отталкивают воду. Их сальные железы не так хорошо развиты, а вода не настолько необходима по сравнению с другими породами. Некоторые из мускусов принимают ванну только раз в месяц.

Карункулы самцов гораздо более выражены. У некоторых самок красные наросты есть только вокруг глаз и клюва.  А вот у многих селезней «бородавки» настолько обильно покрывают голову, что они едва видят.

Птицеводы не советуют разводить мускусных уток с чрезмерными наростами.

Это результат неудачного размножения и его не следует поощрять в селекции, считают они.

Голос самцов также отличается, у них есть эректильный гребешок из перьев на голове, который они поднимают, когда находятся в возбуждении или нервничают.

Гребень мускусной самки. У самцов обычно более высокие гребни, но у этой утки он исключительной величины

Селезни растут и развивают карункулы быстрее, тогда как самки раньше и лучше оперяются, чем самцы. Некоторые люди думают, что мускусные утки уродливы из-за своей красной (иногда частично черной), бородавчатой ​​«маски» вокруг лица. В возрасте восьми недель многие опытные владельцы мускусов уже могут идентифицировать пол своих утят.

Дикая мускусная утка

Их когти длинны и остры, так что будьте осторожны при обращении с ними.

Обратите внимание, насколько больше два селезня слева по сравнению с уткой

Сколько шума издают индоутки?

В отличие от шумного поведения других пород, мускусы очень тихие. Однако, хотя их часто называют «немыми утками», они обладают характерными голосами. Селезни издают хриплое шипение, а самки звук, похожий на нежное мелодичное хныканье, не слишком громкое и приятное на слух.

Мускусы могут издавать громкий звук, почти как гудок, когда пугаются, и скрипучий, когда спокойны. Время от времени стадо собирается вместе и громко переговаривается, но это вряд ли может кого-то раздражать.

Мускусные утки отличаются от другой домашней птицы своей бесшумностью. Куры и гуси очень громкие по сравнению с ними.

В диких условиях  мускусные утки спят на деревьях. Они также любят сидеть на бетонных блоках, старых корягах, тракторах, тачках или любом высоком предмете. Даже если их крылья подрезаны, они могут хорошо подпрыгивать.

Самки летают необычайно хорошо и, возможно, им нужно подрезать крылья, хотя самцы многих современных пород слишком тяжелы, чтобы подняться в воздух.

Мускусные утки превосходно кормятся сами. Когда не слишком жарко, индоутки тратят много времени на поиски еды.

Сколько яиц несут мускусные утки?

В некоторых книгах о мускусных утках говорится, что они кладут только 60 яиц в год. В других, что они могут снести до 120 яиц. Разница зависит от вашего климата. Мускусные — тропические утки и склонны к обморожению в холодном регионе, они меньше несутся там, где температура ниже. Обычно самки высиживают крупные белые яйца до 35 дней, что очень долго для уток в целом. Если предоставить им определенную свободу, то они отлично позаботятся о своем выводке. В большинстве случаев это послушные и дружелюбные птицы, которые обладают собственной индивидуальностью и совсем не агрессивны.

Муларды

Мускусов нельзя скрещивать с представителями других пород, такое потомство будет бесплодным. Однако некоторые птицеводы получают потомство от скрещивания мускусной и пекинской утки для производства мясной породы под названием мулард. Самки мулардов откладывают яйца, но их оплодотворение невозможно. Этот вид разводится только как бройлерный – для получения мяса и жирной печени. В выращивании утят этой породы нет больших премудростей и отличий от других бройлеров. Сначала им нужна небольшая помощь. Каждому утенку необходимо дать слабый раствор перманганата калия через пипетку (пару капель развести в воде). Существует проверенный способ кормления утят: теплую кашу из риса или проса смешивают с отварным,  мелко порубленным куриным или утиным яйцом и  насыпают смесь на любую поверхность, например, картон. Через 2-3 дня такого кормления выводок мулардов начинает питаться самостоятельно.

Растущий молодняк мулардов отличается несколькими особенностями. Главное, чтобы они в достатке получали зелень. Шпинат, листья салата, нежные листья капусты можно добавлять к основному корму уже на третий день жизни, мелко порубив.

Водоем не является обязательным условием для успешного выращивания этих уток , но если поблизости от места проживания мулардов имеется пруд, то можно выпускать их для прогулок.

Спустя несколько дней после первой подачи травы разрешено постепенно кормить малышей и другими продуктами — измельченным, отварным картофелем, молочной сывороткой и творогом.

Рост мулардов активно продолжается до 60 дней. Затем начинается этап линьки, и их рост останавливается, следовательно, кормить их дольше этого срока не целесообразно.

Если соблюдать надлежащие условия содержания и хорошо кормить эту птицу в течение 9-10 недель, то она может увеличить вес до 3,5-4, а к моменту половозрелости достигнуть 7 кг. После того, как мулардам исполнится 16 недель, их мясо станет слишком жестким и потеряет свои приятные вкусовые качества.

Что говорят птицеводы о породе мулард?

Большинство источников утверждают, что муларды обладают многими достоинствами. Владельцы этой породы высоко оценивают рентабельность ее выращивания. Они отмечают быстрый темп роста и увеличения веса по сравнению с другими утками (примерно на 1-1,5 кг больше в возрасте 8-10 недель), а также чистоплотность мулардов и их бесшумность. К их достоинствам относится хорошая приспособляемость к резким изменениям температуры, переносимость холодной погоды, крепкое здоровье. Откорм мулардов происходит быстрее, чем уток других пород, к тому же они менее прихотливы к еде и способны питаться недорогой кукурузой с небольшими полезными добавками к рациону. Еще одним бесспорным преимуществом считается замечательный вкус их мяса и величина печени.

Тем не менее, кроме достоинств можно выделить и ряд недостатков. Например, некоторые птицеводы отмечают, что утята этой породы стоят гораздо дороже остальных, но при этом не стоят вложенных в их покупку средств. Разрыв между весом мулардов и обычных уток достаточно низок, выход полученных мяса и печени не очень впечатляющ. При этом, их откорм длится до 9 недель.

Зачастую за мулардов не чистые на руку продавцы выдают утят других пород, и неопытные птицеводы легко путают их из-за множества расцветок и разновидностей птицы. При выборе утенка основным критерием чистоты породы является его белоснежный цвет и наличие черного пятна на голове. Эта особенность всегда указывает на то, что перед вами высококачественный мулард.

Долго ли инкубируются яйца мускусных уток?

Чтобы вывести яйца мускусной утки необходимо 35 дней до полной инкубации. Интересно, что это самый долгий инкубационный период среди всех утиных пород.

Ниже приведен примерный план инкубации мускусных яиц.

С 1 по 16 день инкубации нужно сохранять температуру на отметке — 37,8  C, влажность на уровне 32%.  Ручной поворот яиц выполняется 1 раз в день на 45 градусов. Проводится проветривание инкубатора (если он не автоматический), а также распыление воды комнатной температуры на яйца.

С 17 по 21 день инкубации температуру убавляют до 37,6  C, влажность сохраняют в пределах 30,5%. Поворачивают яйца 1 раз в день на 45 градусов. Проводится охлаждение инкубатора по 2 раза в день в течение 20 минут. Вода распыляется 2 раза в день. 

С 22 по 30 день температуру в инкубаторе повышают до 37,4  C. Влажность сохраняют на отметке 28,5%. Поворачивают яйца 1 раз в день на 45 градусов. Проветривают инкубатор по 2 раза в день 30-минутными сеансами. Распыляют воду по 2 раза в день.

С 30 по 31 день инкубации температура незначительно снижается до  37,2  C, а влажность повышается до 31%.  Поворачивать яйца больше не нужно.  Проветривание инкубатора проводится также 2 раза в день, но уже в течение 25 минут.

С 32- по 35 день инкубации температуру устанавливают на 36,9  C, влажность 35%. Сбрызгивать яйца водой больше не требуется. Охлаждение инкубатора проводится 2 раза в день в течение 30 минут.

Можно пользоваться описанным планом, но помнить о прекрасном материнском инстинкте мускусных уток, который позволяет им без труда выращивать потомство в отсутствии инкубатора.

Мускусные утята

Вылупившимся утятам с первого дня жизни требуется питьевая вода. Однако вам совсем не нужно будет кормить их до 2-го или 3-го дня. В этот период они еще переваривают остаток питательного желтка, который поддерживал их во время нахождения в яйце.

Если у вас не получается найти специальную смесь для мускусных утят, то вы можете использовать обычный корм для цыплят. Или, в крайнем случае, можно размолоть какой-нибудь взрослый утиный корм в кухонном блендере. Конечно, это не идеальное питание для утенка, но его будет достаточно, пока вы не купите специальную смесь.

Если мускусный утенок ярко-желтого цвета с розовым клювом, то он вырастет в белую утку. Если же он желтый с черным клювом, то, вероятно, станет обладателем белых перьев с более темными пятнами. Когда окрас утят смешанный, желто-черный, то взрослая птица будет отличаться черно-белым оперением.

Требования к помещению

Утки мускусной породы живут семьями, в которых один селезень может оплодотворить 4 самки, поэтому хорошо иметь сразу несколько семей. Каждые 3 утки требуют свободное место площадью 1 кв. метр птичника. При этом важно, чтобы они жили отдельно и не делили территории с другими птицами.

Пол в будущем жилище мускусных уток нужно засыпать слоем извести толщиной 0,5 кг на 1 кв. м. Сверху уложить лузгу подсолнечника или слой опилок высотой 15 см. Впоследствии потребуется добавление новых слоев для поддержания свежести и сухости подстилки.

Чем кормить мускусных уток?

Как только птицеводы узнают, чем они любят питаться, эта утка становится обязательной для их домашней фермы. Каждый год огородники жалуются на мух и комаров, с которыми им приходится мириться. Они покупают много химикатов и проделывают большую работу, чтобы избавиться от вредителей. Однако счастливые обладатели мускусных уток могут забыть о проблеме насекомых. Эти птицы любят есть мух, комаров, их личинок, слизней, пауков. Они будут исследовать все вокруг, чтобы найти это вкусное для них лакомство.

Также они едят муравьев и уничтожают муравьиные яйца. Так, в странах Африки местные жители перестали беспокоиться о мухах, которыми с удовольствием стали питаться мускусные утки. Канадские исследователи также выявили пользу этой породы для контроля мух. Мускусные утки были в 30 раз эффективнее специальных приспособлений и приманок.   Кроме того, они любят ловить тараканов.

Что касается коммерческого корма, то утятам необходимо питание с высоким содержанием белка. Хорошо начинать кормление с 28% Gamebird Starter и продолжать давать его до тех пор, пока утки не станут зрелыми и не будут готовы перейти на корм с 20% содержанием протеина. Зрелые утки перед кладкой яиц всегда питаются насекомыми. Этот способ кормления помогает увеличить их яйценоскость. Взрослым птицам можно давать 180-200 г измельченной кукурузы, ячменя, пшеницы и хлопьевидного овса, время от времени добавляя к ним  шпинат и зелень салата.

Как долго живут утки?

Муларды живут 15-20 лет, мускусная утка 10-20 лет, пекинская утка 9-12 лет.

Интересные факты

  • Эти утки не плавают так же часто, как другие, поскольку их сальные железы развиты слабо и плохо отталкивают воду.
  • Их часто выращивают на мясо, сравнивая его вкус с дорогой ветчиной.
  • Самец — австралиец был признан самым тяжелым представителем породы, он весил почти 10 кг.

Отечественные утки мускусной породы выращиваются на яйца и мясо.

Их яйца вкусны, используются во многих блюдах и считаются деликатесом. Мясо мускусов по праву считается одним из самых здоровых на современном рынке, в нем содержится всего 2 % — 3% жира от общей массы тела. Многие говорят, что из их грудины можно сделать отличный бифштекс. Повара знают это, и используют мясо мускусных уток в приготовлении множества вкусных и полезных блюд.  Они измельчают его для гамбургеров или запекают целиком. Людям, которым по состоянию здоровья важно соблюдать низкожировую, но питательную диету, хорошо подходит именно утиное мясо.

Профилактика болезней

Мускусные утки отличаются высоким иммунитетом. Однако они подвержены некоторым болезням, таким как вирусный гепатит, облысение, пастереллезу (холере), аспергиллезу, сальмонеллезу (паратифу) и другим. Обезопасить утиную семью можно правильно построив птичник, поддерживая нужную температуру, световой режим и, конечно же, организовав полноценное питание. В птичнике должно быть сухо и чисто, особенно в местах кормления.

Среди птицеводов известно и о другой серьезной проблеме — «утином гриппе». В качестве лечения подойдет  антибиотик «Террамицин». Еще одна опасная болезнь с возможным летальным исходом – это гепатит, повреждающий печень. Для своевременного предотвращения заражения утят вакцинируют препаратом Capevac. Он несет в себе штамм вируса в аттенуированной, лиофилизированной форме. Проводить вакцинацию нужно дважды – в первый раз в возрасте 4 недель и второй раз на восьмую неделю жизни молодняка. Дозировка – 1 мл на птицу.

разведение, выращивание индоуток на мясо

Выращивание мускусных (индоуток) на мясо и для получения яиц. Устройство птичника для мускусной утки. Принудительная линька. Мускусная утка наседка.

Владимир Равилов   ⏳ 02-26-2016   06-28-2021

Селезень мускусной утки. Фото: Ольга РавиловаСелезень мускусной утки. Фото: Ольга Равилова

  • Особенности индоуток

    Индоутки достигают половозрелости в 7-8 мес. На одного селезня 3-4 утки из разных семей. Яйца несут каждый день, до тех пор пока не сядут высиживать 15-19 яиц. Мускусная утка высиживает яйца 35 суток в любое время года, если в птичнике тепло (+15°C и выше). Если наседка агрессивная утят после вылупления лучше забрать из гнезда.

  • Важно!

    Селезени мускусной утки часто повреждают половой орган (он перестает убираться внутрь и кровоточит). В этом случае отсадите самца на 3-4 недели. При благоприятных обстоятельствах возможно полное выздоровление и восстановление функции органа.

Содержание:

    • Устройство птичника
    • Формирование маточного стада
    • Мускусная утка: увеличение яйценоскости
    • Инкубация яиц и вывод молодняка
    • Принудительная линька мускусных уток
    • Насиживание яиц
    • Выращивание мускусных утят
      • Выращивание индоуток на мясо

Разведение мускусных уток в домашних условиях дело приятное и выгодное. Мускусные утки несут больше яиц, их мясо вкуснее чему у обычных, пекинских, уток и менее жирное. К тому же, мускусные утки могут высиживать не только свои яйца, но и куриные, гусиные, индюшачьи.

В России и странах бывшего СССР мускусных уток (англ. Muscovy duck, лат. Cairina moschata) часто называют индоутками. Слово «Индоутка» производное от индейские утки или, по другой версии, смесь утки с индюком. Многие считают, что мускусная утка это помесь утки с индюком — это ошибочное мнение. Просто первые птицы, которые попали в наши края в начале 80-х годов прошлого века, были завезены из Латинской Америки, где их разведением занимались индейцы.

Яйценоскость мускусных уток — 70-120 яиц в год. Яйца крупные, вкусные.

Яйца мускусной утки в гнездеЯичница из яиц мускусной утки

Из печени мускусных уток, выращиваемых во Франции по особой технологии готовят деликатесное блюдо «Фуа-гра». Блюдо это вкусное, но сама технология выращивания уток по этой технологии варварская — птицу принудительно кормят три раза в день, забрасывая корм через специальные трубки.

Благодаря насильственному кормлению печень вырастает до гигантских размеров — в 10 раз превышает нормальные.

Тушка мускусной уткиЖареная тушка мускусной утки

При домашнем выращивании популярны гибридные породы «мулларды», получаемые скрещиванием мускусных и пекинских уток — мулларды быстрее растут, а масса тушек достигает 4 кг.

Устройство птичника

Для разведения мускусных уток в птичнике сооружают низкие насесты, на которых птица отдыхает. Насесты выглядят как длинные скамеечки, высотой и шириной 20 см . Расстояние насеста от стены 35 см.

Селезень мускусной утки

Мускусные утки любят сухие, чистые, помещения, с температурой окружающего воздуха не ниже +15°C. Грязь и сырость категорически противопоказаны, поэтому пол в птичнике делают из крупноячеистой сетки (размер ячейки 20×20 мм или 24×24 мм). Площадь ячеистого пола должна быть не менее 2/3 птичника. Толщина проволоки у сетки не менее 2 мм.

Обычно ячеистые полы делают вдоль одной из стен, на высоте 30 см от пола. Край сетчатого пола, ближний к стене, делают на шарнирах и приподнимают сетку при очистке пола от помета.

Индоутки пьют много воды, поэтому в зимний период поилки переносят на сетчатый пол, а кормушки делают рядом с сетчатым полом, на глубокой подстилке. Расстояние от кормушки до поилок не менее 3 метров.

Для подстилки используют обычные материалы. Уход за подстилкой такой же как и для других видов птиц. Не следует допускать загрязнения подстилки — грязная подстилка может стать причиной аспергиллеза.

Плотность содержания мускусных уток — 2,5-3 головы на 1 м2 площади пола.

Формирование маточного стада

Спаривание мускусной утки и селезня

Разведение индоуток начинается с формирования маточного стада. Маточное стадо формируют за 1,5 месяца до начала яйцекладки. Один селезень должен приходиться на 4-5 несушек. Рекомендуется, чтобы селезни были старше уточек — половая зрелость самок наступает раньше, чем у самцов. Обычно маточное стадо формируют из молодняка майского — июльского выводов.

При разведении мускусных уток на племя стараются избегать близкородственного скрещивания. Для этого заводчики часто обмениваются самцами.

Мускусная утка: увеличение яйценоскости

Начиная со 180-ти дневного возраста увеличивают световой день, до 16-17 часов, чтобы увеличить яйценоскость. Длительный световой день поддерживают в течение 3-4 месяцев, а за 30-45 дней до завершения цикла яйцекладки световой день увеличивают еще на 2 часа до 18-19 часов.

Мускусные утки предрасположены к канибализму — не следует увеличивать интенсивность освещения без меры, достаточно 2-3 ватт на 1 м2. Полумрак предупреждает расклев у мускусных уток. Также рекомендуется использовать лампы красного или оранжевого свечения.

Мускусные утки откладывают яйца до 15 часов. Яйца собирают не реже трех раз в день, а при угрозе замерзания — чаще.

Яйцекладка у мускусных уток циклична. Первый и последующие два цикла яйценоскости продолжаются по 5 месяцев каждый с интервалом в 3 месяца. В перерыв между яйцекладкой утки линяют. За каждый цикл мускусные утки откладывают 60-80 яиц.

Инкубация яиц и вывод молодняка

Мускусные утки отличные наседки, но при ежедневном сборе яиц инстинкт насиживания не проявляется. Кроме того, мускусные утки привыкают к своему гнезду и любят высиживать лишь свои яйца. Если яйца оставлять в гнезде в течение 2-3 недель (12-14 яиц), то самки садятся их насиживать.

Оплодотворенность яиц мускусной утки зависит от сезона — в первые месяцы (апрель, май) уровень оплодотворения яиц достигает 96%, а в конце лета процент оплодотворения понижается до 50-60% по всему стаду.

Скрещивание мускусных селезней и уток пекинской породы (для получения гибридов-муллардов) лучше всего удается в весеннее время, пока у селезней наблюдается повышенная половая активность.

В отличие от других видов домашней птицы, мускусные утки плохо выводятся в инкубаторе, хотя при насиживании этот феномен не проявляется. Считается, что плохая выводимость яиц мускусной утки в инкубаторе связана с тем, что яйца мускусных уток покрыты надскорлупной пленкой, которая не пропускает воздух, из-за чего задерживается развитие эмбриона. Поэтому рекомендуется использовать для инкубации «старые», а не свежеснесенные яйца — толщина пленки на них меньше.

Мускусных уток содержат в маточном стаде до 19-20-месячного возраста при двух циклах яйцекладки или до 27-28-месячного возраста при трех циклах.

Метод ускоренной, принудительной линьки, рекомендуется для сокращения непродуктивного периода и ускорения линьки, как в промышленном, так и в любительском птицеводстве.

После снижения суточной яйценоскости по стаду до 5-10%, мускусных уток переводят на режим принудительной, искусственной линьки — в первые три дня птицу не кормят и содержат в темноте, включая свет только для поения.

В первый день — на 30 минут, во второй и третий дни — на 3 часа. С четвертого по 13-й день уткам дают по 50 г овса на голову при трехчасовом световом дне. Если к концу этого периода яйцекладка полностью не прекратилась, то на одни сутки отключают полностью свет и не дают воду.

С 14-го дня принудительной линьки начинают увеличивать подачу корма, постепенно доведя количество корма до 100 г на голову, а световой режим увеличивают до 4 часов в день.

По завершении искусственной линьки мускусных уток плавно переводят на кормление вволю и возвращают нормальный световой режим (17 часов).

Селезней принудительной линьке не подвергают. Общая продолжительность принудительно линьки длится не более трех месяцев.

Насиживание яиц

Мускусная утка-наседка

Яйца для насиживания накапливают в течение двух недель. Их собирают систематически через каждые 3 часа в дневное время.

Яйца мускусных уток хранят яйца в прохладном, проветриваемом, помещении в корзине или неглубокой коробке. Укладывают яйца для хранения горизонтально слоем не более двух рядов.

При хранении в гофрированных прокладках яйца укладывают вертикально тупым концом вверх. Температура в помещении, где передерживаются утиные яйца, должна быть в пределах +8-15 °C.

Несушек провоцируют к насиживанию подкладными, обманными яйцами. После того как несушка свыклась с ролью наседки и постоянно находится в гнезде, не покидая его, вечером под нее подкладывают осторожно 17-19 яиц. Нечетное количество яиц связано с более рациональным размещением яиц под мускусной уткой-несушкой.

Для насиживания рекомендуется использовать то же гнездо, в котором несушка откладывала яйца. Не следует перемещать яйца — наседка может его покинуть.

Инкубационный период яиц мускусной утки длинный (по сравнению с пекинскими утками)— 33-35 суток.

Первые дни наседки усердствуют в насиживании, чего требует биология развития зародыша. Некоторые наседки даже не покидают гнездо для приема корма и воды. Поэтому кормушку и поилку выставляют рядом с гнездом.

Нельзя кормить наседку жидкими, водянистыми кормами, чтобы не вызвать расстройства пищеварения и последующего загрязнения яиц и гнезда.

Недалеко от места насиживания нужно установить невысокую емкость с водой (старое корыто). Пополоскавшись в воде, мокрая наседка усаживается в гнездо, орошает и охлаждает яйца. Это особенно важно для второй половины насиживания.

Выращивание мускусных утят

Мускусные утята

При выращивании мускусных утят главное не допускать резких колебаний температур — сквозняки утятам противопоказаны!

Для получения качественных утят надо использовать яйца мускусных уток старше 9-ти месячного возраста.

У мускусных уток развит половой диморфизм, который усиливается уже с двухнедельного возраста. В этом возрасте их живая масса на 35-36% уступает массе утят-селезней. Эти весовые различия не могут не сказаться на развитии самок.

Селезней и самок выращивают раздельно, для создания равных условий и получения однородного поголовья.

В суточном возрасте у утят обрезают пясть одного крыла, чтобы лишить их возможности летать, так как перелеты усложняют уход за птицей. При выращивании ремонтного молодняка нельзя создавать им стесненные условия в помещениях.

При промышленном выращивании мускусных уток практикуют выращивание на сетчатых или планчатых полах. Аналогичные способы можно применять и при домашнем выращивании. Для устройства планчатых полов используются планки шириной 20-25 мм и толщиной 50 мм, которые прибивают на расстоянии 15-25 мм друг от друга в виде съемных щитов.

При выращивании мускусных утят на глубокой несменяемой подстилке плотность посадки до 11-12 недель не должна превышать в группе селезней —6 голов, в группе уточек —8 голов на 1 м2.

С 11-12 и до 25-26 недель для селезней 3, для уточек —4 головы. На планчатых полах плотность посадки может быть увеличена: в возрасте до 11-12 недель для селезней 5 голов, для уточек —6 на 1 м2 площади пола.

При последующем совместном содержании селезней и уток после 26-недельного возраста на глубокой подстилке содержат по 2,5-3 головы, на планчатых или сетчатых полах — по 4-4,5 головы на 1 м2 площади пола.

Сетчатые и планчатые полы следует устанавливать на высоте 20 см от уровня пола. При устройстве сетчатого пола используют сетку с размером ячеек 25×13 мм, 12×12 или 12×50 мм, изготовленную из проволоки диаметром 2 мм.

При выращивании мускусных утят им создают рекомендуемую температуру. При выращивании мускусных утят хорошие результаты получают при использовании для их освещения красных лампочек из расчета 10 ватт на 1 м2 площади пола в первую неделю жизни, затем освещенность снижают до 5 ватт.

В первую неделю жизни мускусных утят содержат при круглосуточном освещении. Со второй недели световой день сокращают до 16-18 часов, а с третьей недели — до 10 часов. После двухмесячного возраста световой день уменьшают до 8 часов. Увеличивать световой день начинают перед началом яйцекладки.

Выращивание индоуток на мясо

Мускусные утята с уткой на прогулке

При выращивании мускусных утят на мясо также придерживаются принципа раздельного по полу выращивания, что связано с разной продолжительностью выращивания самцов и самок.

У мускусных утят с возрастом мясные качества заметно улучшаются, поэтому приняты следующие сроки убоя: для селезней в возрасте 84 дней, для уток — 77 дней. Возможны некоторые удлинения сроков соответственно до 91 и 84 дней. Убой соотносят со сроками ювенальной линьки.

Мускусные утята очень чувствительны к качеству воздуха. Их лучше выращивать при оборудованной принудительной вентиляции, используя в небольших помещениях бытовые форточные вентиляторы.

Если при выращивании уток обычных пород обрезку верхней части клюва применяют не всегда, то при выращивании мускусных утят эта операция необходима. Обрезку проводят в возрасте 2-3 недели, при помощи ножниц.

Куски жареного мяса мускусной утки

Теги: мускусная утка , индоутки , выращивание на мясо , яйцо , линька , яйценоскость

Утки ­

Источники:

  1. Мускусная утка — Википедия 
  2. Фуа-гра — Википедия 
  3. Мускусные утки-особенности разведения — Птица.ру 
  • Инкубация яиц цесарки
  • Принудительная линька домашней птицы

Мускусная утка — Факты, Рацион, Среда обитания и Картинки на Animalia.

bio Мускусная Утка — Факты, Рацион, Среда обитания и Картинки на Animalia.bio

Анималия

Дом

Мускусная утка

Берберийская утка

ВИД

Cairina moschata

Численность населения

50-500 тыс.

Продолжительность жизни

8-20 лет

Вес 9000 3

1–4 кг

Длина

66–84 см

Размах крыльев

137-152 см

Мускусная утка ( Cairina moschata ) — крупная утка, обитающая в Америке. Хотя это тропическая птица, она хорошо адаптируется к более прохладному климату, прекрасно себя чувствует при температуре до -12 ° C (10 ° F) и способна выживать даже в более холодных условиях.

Появление

Мускусные утки — крупные птицы. Они преимущественно черно-белые, у самцов задние перья радужные и блестящие, а у самок более тусклые. Количество белого на шее и голове варьируется, как и клюв, который может быть желтым, розовым, черным или любой их смесью. У них могут быть белые пятна или полосы на крыльях, которые становятся более заметными во время полета. И у самцов, и у самок этого вида вокруг клюва розовые или красные бородки, у самцов они крупнее и ярче.

Фотографии с Мускусная утка

Посмотреть еще 28 фотографий мускусной утки

Распределение

География

Страны

Аргентина, Белиз, Боливия, Бразилия, Колумбия, Коста-Рика, Эквадор, Сальвадор, Гватемала, Гайана, Показать больше Гондурас, Мексика, Никарагуа, Панама, Парагвай, Перу, Суринам, Венесуэла, Соединенные Штаты, Уругвай, Чили, Тринидад и Тобаго Показывай меньше

Мускусные утки водятся в Мексике, Центральной и Южной Америке. Небольшие дикие и одичавшие гнездящиеся популяции встречаются в Соединенных Штатах, особенно во Флориде, Луизиане, Массачусетсе и нижней части долины Рио-Гранде в Техасе, а также во многих других частях Северной Америки, включая южную часть Канады. Дикие мускусные утки также водятся в Новой Зеландии, Австралии и некоторых частях Европы. Эти птицы обычно населяют влажные леса, покрытые лесом болота, водно-болотные угодья, озера, реки, ручьи, а также близлежащие пастбища и сельскохозяйственные угодья.

Климатические зоны

Привычки и образ жизни

Мускусные утки — проворные и быстрые птицы. Они немигрируют и активны в течение дня; ночью птицы часто устраиваются на ночлег на деревьях. Дни проводят за кормлением, пасутся на земле или плескаются на мелководье. Мускусные утки — социальные птицы; их часто можно увидеть парами или небольшими группами. Это агрессивные утки; самцы часто дерутся из-за еды, территории или партнеров. Самки реже дерутся друг с другом. Некоторые взрослые особи даже клюют утят, если они едят из одного и того же источника пищи. Для общения друг с другом мускусные утки виляют хвостом, поднимают и опускают голову и используют различные звуки, включая шипение и кряканье. Самцы издают низкий хриплый крик, а самки издают тихое трели.

Название группы

Баделинг, брас, связка, стадо, гребля, плот

Образ жизни

Полуводный, водоплавающие птицы, Скороспелый, выпас, Наториал, наземный, Территориальный, Соборный, Яйцекладущие

Птичий зов

Ваш браузер не поддерживает аудио элементы.

Диета и питание

Мускусные утки всеядны; их рацион состоит из растительного материала, мелкой рыбы, амфибий, рептилий, ракообразных, насекомых и многоножек.

Диета Всеядный

Брачные привычки

БРАЧНОЕ ПОВЕДЕНИЕ

РЕПРОДУКЦИОННЫЙ СЕЗОН

Август-май

ИНКУБАЦИОННЫЙ ПЕРИОД

35 дней

НЕЗАВИСИМЫЙ ВОЗРАСТ

9000 4 60-70 дней

ИМЯ СУКИ

ИМЯ МУЖЧИНЫ

ИМЯ ДЕТЯ

утенок

паутина. animal_clutch_size

8-16 яиц

Мускусные утки полигинны и не образуют устойчивых пар. Доминирующий самец спаривается только с теми самками, которые гнездятся на его территории. Размножение обычно происходит с августа по май. Самка откладывает кладку из 8-16 белых яиц, обычно в дупло или дупло дерева, которые инкубируют в течение 35 дней. Во время насиживания самка раз в сутки покидает гнездо, чтобы попить воды, поесть, иногда искупаться. Как только яйца начинают вылупляться, всем утятам может потребоваться 24 часа, чтобы пробить скорлупу.

Утята рождаются скороспелыми (полностью развитыми). Первые несколько недель своей жизни они питаются зерном, кукурузой, травой, насекомыми и почти всем, что движется. Их мать инструктирует их в раннем возрасте, как кормить. Часто самец остается в тесном контакте с выводком в течение нескольких недель. Самец будет ходить с детенышами во время их обычных путешествий в поисках пищи, обеспечивая защиту. Утята обычно остаются с матерью от 60 до 70 дней, пока не станут самостоятельными. Самки мускусных уток достигают репродуктивной зрелости в возрасте 28 недель, а самцы становятся репродуктивно зрелыми в возрасте 29 лет.недель.

Население

Население угрозы

Основные угрозы для мускусных уток включают охоту, сбор яиц и потерю среды обитания. Другая угроза для диких видов исходит от гибридизации с домашними птицами.

Численность населения

Согласно Красному списку МСОП, общая численность популяции московской утки составляет 50 000-499 999 особей. В настоящее время этот вид классифицируется как вызывающий наименьшее беспокойство (LC) в Красном списке МСОП, но сегодня его численность сокращается.

Экологическая ниша

Мускусные утки играют важную роль в своей среде обитания как хищники водной и наземной растительности и животных, тем самым контролируя их популяции. Эти птицы также являются важным источником пищи для местных хищников.

Приручение

Мускусные утки были одомашнены различными индейскими культурами в Америке, когда Колумб прибыл на Багамы. Первые несколько были доставлены на корабль Колумба «Санта-Мария», а затем к 16 веку отплыли обратно в Европу. Мускусные утки были одомашнены на протяжении веков и широко продаются как «берберийские утки». Мускусные породы популярны, потому что у них более яркое на вкус мясо, чем у обычных домашних уток. Мускусные утки также менее шумные и иногда позиционируются как «шарлатанские» утки. Одомашненные мускусные утки часто имеют особенности оперения, отличные от других диких птиц. Белые породы предпочтительнее для производства мяса, так как у более темных может быть много меланина в коже, что некоторым людям кажется непривлекательным.

ДОМАШНИЙ СТАТУС Домашний

Интересные факты для детей

  • «Московия» — старое название региона России, окружающего Москву, но эти утки не являются местными и не были завезены туда до того, как стали известны в Западной Европе. Не совсем ясно, как появился этот термин; скорее всего, он возник между 1550 и 1600 годами, но получил широкое распространение лишь несколько позже.
  • В некоторых регионах название «берберийская утка» используется для домашних птиц, а «мускусная утка» — для диких. В общем, «берберийская утка» — это обычный термин для этого вида в кулинарном контексте.
  • В Южной Америке мускусных уток часто называют «мускусными утками», потому что они едят много комаров.
  • Домашняя мускусная утка широко известна на испанском языке как «pato criollo». Другие названия домашней породы на испанском языке: «пато казеро» («утка на заднем дворе») и «пато мудо» («немая утка»).

Рекомендации

1. Мускусная утка в Википедии — https://en.wikipedia.org/wiki/Muscovy_duck

2. Мускусная утка на сайте Красного списка МСОП — https://www.iucnredlist.org/species/22680061/131911211

3. Птичий клич Xeno-canto — https://xeno-canto.org/705872

4. Создатель видео — https://avibirds.com

Еще больше интересных животных, о которых стоит узнать

Скачать