Утки домашние породы: 17 лучших пород уток для домашнего разведения: белые, чёрные, крупные, мясные

Posted on by

Содержание

Утки — популярные породы и особенности содержания бройлеров. Фото — Ботаничка

Все современные домашние утки произошли от дикой утки, или кряквы. Одомашнивание имело место более 3 тысяч лет в Юго-Восточной Азии, а 2,5 тысячи лет назад эти птицы появились на территории Греции и Рима. В основном, разведение уток было направлено на получение вкусного мяса. Хотя в Азии, где очень популярны различные блюда из утиных яиц, был выведен ряд пород яичной продуктивности. В этой статье расскажу о самых популярных современных породах уток, их отличиях друг от друга и особенностях содержания этих птиц в домашнем хозяйстве.

Утки — популярные породы и особенности содержания бройлеров

Популярные породы домашних уток

Промышленное производство сделало ставку на знаменитых белых пекинских уток и их кроссы. Эти птицы очень крупные и скороспелые, но они не приспособлены к самостоятельному добыванию пищи на вольном выпасе, у них также отсутствует инстинкт насиживания. Кроме того, пекинские утки очень быстро жиреют.

В отличие от них, русская беспородная дворовая утка неприхотлива, селезни нарядны и способны украсить птичий двор. При наличии водоема на свободном выгуле птицы практически живут на самообеспечении с весны до осени  и выращивают утят. Рекомендуется вечерняя подкормка, чтобы утки не одичали и не забыли дорогу домой. А блюда из мяса таких птиц не уступают деликатесам, приготовленным из дичи.

Очень высоко ценятся подсадные, или манные утки. Эти птицы обладают склонностью к общению и при высаживании в водоем приманивают к себе в компанию диких селезней. Благодаря охоте с подсадной уткой регулируется численность селезней, а дикие утки-самки остаются невредимы. Интересно, что в Тульской области даже проводятся всероссийские соревнования подсадных уток. По своим хозяйственным признакам подсадные близки к обычным дворовым уткам.

Белые пекинские утки. © stroy-podskazka

Далее в алфавитном порядке перечислены породы уток и бройлерные (мясные) кроссы и их особенности:

Агидель (мясной кросс) обладает высокой способностью адаптации к условиям содержания и кормления, устойчив к заболеваниям, быстрая скорость роста. Яйценоскость до 240 яиц.

Башкирская утка неприхотлива к условиям кормления и содержания. Устойчива к заболеваниям, присутствует инстинкт насиживания, мясо и яйца очень вкусные. Утки этой породы уживчивы с другими птицами. Живой вес взрослой особи около 4 кг.

Утка «Агидель». © The Vet Expert The Vet ExpertБашкирская утка. © fermerБлаговарская утка. © stroy-podskazka

Благоварская утка также очень неприхотлива. Птица отличается спокойным нравом, высокие процент вылупления из яиц и скорость роста молодняка.

Голубой фаворит (мясной кросс) выведен в Башкирии. Обладает очень красивым голубоватым оперением, быстро растет, в среднем, до 4 кг за 2 месяца (рекордный вес до 7 кг). Утята обладают очень высокой выживаемостью. Яичная продуктивность до 120 яиц в год.

Утка «Голубой фаворит». © Зооляндия

Индийский бегунок — старинная порода, которая появилась в Индии более 2 тысяч лет назад. Постав тела вертикальный, утки быстро бегают, не размахивая крыльями. Хорошо уживаются с другими птицами. Живой вес до 2 кг. Обладает высокой яйценоскостью (около 300 яиц), часто используется как украшение птичьего двора. Неустойчивы к заболеваниям (сальмонеллезу), но обладают устойчивостью к холоду. Очень хорошо подъедают огородных вредителей, например слизней и улиток.

Порода уток каюга появилась в США на озере Каюга. Это утка изумительной красоты, ее оперение зеленое с металлическим блеском. Птицы несут яйца с черной скорлупой, в течение сезона цвет скорлупы снесенных яиц становится светлее. Всего самка может снести до 150 яиц за год. Вес взрослой птицы до 3,5 кг. Нуждается в свободном выгуле и водоеме. Часто используется как декоративная птица благодаря экзотической внешности и спокойному нраву. Хорошо переносит морозы.

Утка «Индийский бегунок». © agronarodУтка «Каюга». © gurukuruУтка «Московская белая». © AgroXXI

Московская белая порода уток относится к мясным, живой вес, в среднем, 4,5 кг. Яичная продуктивность до 150 штук в год. Порода отличается устойчивостью к заболеваниям, прекрасно адаптируется к окружающим условиям, славится неприхотливостью и спокойным нравом. За первые 2 месяца утята достигают живого веса до 2 кг.

Руанская — старинная крупная французская порода, по происхождению близка к дикой крякве, имеет такую же окраску оперения. Вкус мяса близок ко вкусу дичи, оно сочное и содержит небольшое количество жира. За сезон утка-самка способна снести около 100 яиц. Птицы этой породы склонны к ожирению.

Утка «Руанская». © Я Фермер

Стар 53 (мясной кросс) вырастает за 2 месяца до 4,5 кг живого веса, требователен к условиям кормления и содержания. У птицы очень развиты грудные мышцы.

Темп (мясной кросс) выведен на основе пекинской породы уток, птица требовательна к условиям кормления и содержания (особенно к температуре воздуха), быстро растет, мясо нежирное. Яичная продуктивность — до 100 штук в год. Живой вес молодняка возраста 2 месяцев свыше 3 кг.

Утка «Стар 53». © gurukuruУтка «Темп». © rebekahknuthУтка «Украинская серая». © Оксанка.Ukraine

Украинская серая порода уток имеет живой вес около 3,5 кг, непривередлива к пище, отличается устойчивостью к заболеваниям. Для содержания необходим большой водоем. Яичная продуктивность от 120 штук.

Хаки Кемпбелл отличается окраской оперения цвета хаки, за что порода и получила свое название. Живой вес взрослой птицы до 3,5 кг. У этой породы уток высокая яйценоскость — до 200 и более штук. Птица подвижная, привередлива к условиям кормления и содержания, нуждается в наличии водоема.

Читайте также нашу статью Индоутки — тихие птицы со спокойным характером.

Утка «Хаки Кемпбелл». © Justdial

Хохлатая утка обладает очень симпатичной внешностью благодаря небольшому хохолку из перьев на голове. Непривередлива к условиям содержания. Живой вес взрослой птицы до 2 кг. Птица подвижная, для содержания желателен водоем.

Черная белогрудая утка выведена на Украине. Для получения породы были использованы местные украинские утки, яичные хаки Кемпбелл и мясные пекинские утки. Относится к мясным породам, вес взрослой птицы до 4 кг, яичная продуктивность до 120 штук.

Черри Велли (мясной кросс) — отличается скороспелостью, устойчива к заболеваниям, высокая выживаемость утят, двухмесячный молодняк весит около 3 кг. Хорошая яичная продуктивность — до 150 штук в год. При содержании необходимо строго соблюдать зоогигиенические требования, рацион должен быть сбалансирован по витаминно-минеральному составу.

Хохлатая утка. © Colin GouldЧерная белогрудая утка. © Kubus ExpoУтки «Черри Велли». © Spas-Agro

Особенности бройлерных пород уток

В Европе популярно утиное мясо, а яйцо утки (хотя оно очень вкусное) не пользуется особым спросом. Поэтому выведено большое количество мясных пород уток и бройлерных кроссов. Бройлерами в птицеводстве называют птицу, полученную в результате сложного промышленного скрещивания 3 или даже 4 пород.

Бройлеры быстро растут и им необходимо полноценное сбалансированное питание и хороший уход. В промышленном птицеводстве уток-бройлеров забивают на мясо в 1,5-2 месяца. В это время мясо очень вкусное и нежное, птица еще не начала линять во взрослое оперение и поэтому тушка легко ощипывается и имеет товарный вид.

Оставлять на племя бройлерных уток не имеет смысла, так как, в отличие от породистых животных, гибриды не передают свои хозяйственно-полезные признаки потомству. Во втором поколении при разведении в себе происходит расщепление на родительские породы. Есть и межвидовые гибриды между обычной домашней уткой и мускусной уткой. Эти гибриды называют муларды, они бесплодны. Нести яйца утки начинают в возрасте 6 месяцев и старше.

Читайте также нашу статью Бройлерные утки — быстрое мясо без особых хлопот.

Сезонное содержание мясных кроссов

Для получения утиного мяса лучше всего приобрести утят в возрасте 1-2 недель весной, а осенью забить на мясо. В этом случае можно взять утят мясной породы или утят-бройлеров. Если же у вас есть возможность оставить одного-двух селезней и несколько уток на зимовку, то обратите внимание на башкирскую породу. Эта птица уживчива и не агрессивна, хорошо уживается с курами. Держится стайкой, хорошо запоминает дорогу домой. Можно выпускать в водоем или же ограничиться несколькими емкостями на выгуле. Очень хорошо эти утки нагуливают вес на подножном корме.

Ночевать могут вместе с курами, требуется глубокая сухая подстилка. Для отдыха можно подложить им сено или солому. Инстинкт насиживания у уток данной породы ярко выражен. Период насиживания 26-28 дней.

Кормить уток можно специальным комбикормом или комбинировать мешанку с вареными корнеплодами, отходами рыбы или мяса, разбавленной молочной сывороткой и зерном. Очень любят они одуванчики, клевер, люцерну, ботву гороха и моркови. Не забывайте про гравий и минеральную подкормку. Для профилактики наружных паразитов птицам предлагают ванночки из смеси древесной золы и песка.

На 1 квадратном метре площади можно держать 2-3 уток. В зимнее время птицам необходимо электрическое освещение, им нужен световой день продолжительностью 12 часов. Температура воздуха зимой не должна опускаться ниже, чем 5 градусов тепла. Мы в морозы своим уткам включаем так называемую «красную лампу».

Утки хорошо различают своих собак и кошек, быстро привыкают к ним, при необходимости собака английской пастушьей породы (например, колли) сможет их пасти.

Утка-мандаринка

Домашние утки как декоративные питомцы

Для украшения приусадебного участка иногда держат небольших древесных уточек-мандаринок (вес взрослой птицы около 500 г). У селезней этого вида потрясающей красоты оперение, кроме того, у них интересные супружеские отношения. На Востоке их называют утки-неразлучники.

Согласно фен-шуй, эти птички считаются символом крепкого супружества. Едят они то же, что и обычные утки. Но любят желуди и плоды бука. Родина этих красоток — Дальний Восток. В Северной Америке живет их красивая родственница — каролинка. Разводят этих уточек в вольерах, гнездятся они в дуплянках (в природе — в дуплах старых деревьев).

самая большая для домашнего разведения, какие виды лучше на мясо

Бывали времена, когда в деревнях держали много водоплавающих птиц: гусей и домашних уток. Породы уток при этом не учитывали, да и не было такого их разнообразия как сегодня. Сейчас многие считают, что заниматься разведением домашних уток не экономично, что на их содержание много уходит средств, они много едят, крикливы, от них много шума во дворе. Но если подумать, ведь они быстро набирают вес до 3-4 кг и дают диетическое вкусное мясо. Продуктивность и выгода от разведения зависит во многом от выбора породы. Виды домашних уток имеют свои особенности выведения и выращивания на мясо.

Сейчас многие считают, что заниматься разведением домашних уток не экономично, что на их содержание много уходит средств, они много едят, крикливы, от них много шума во дворе

Птицефермы и фабрики, частные подворья и фермеры разводят 3 разновидности уток: мясные, мясояичные и яичные. Но есть и такие птицеводы, которые разводят декоративные породы для эстетического наслаждения. Мясные породы уток должны отвечать требованиям скороспелости, плодовитости птиц и обладать хорошими вкусовыми и питательными свойствами мяса.

Содержание материала

  • 1 Галерея: породы уток (25 фото)
  • 2 Как выбрать уток (видео)
  • 3 Породы мясных уток
    • 3.1 Московская белая
    • 3.2 Черная белогрудая
    • 3.3 Утка мулард
  • 4 Мясояичные породы
    • 4.1 Индийские бегуны
    • 4.2 Саксонские утки
    • 4.3 Утки каюга
    • 4.4 Какая порода уток самая неприхотливая (видео)
    • 4.5 Зеркальная порода
    • 4.6 Голубой фаворит
  • 5 Декоративные виды

Галерея: породы уток (25 фото)

Как выбрать уток (видео)

Породы мясных уток

Существуют породы уток для домашнего разведения. Одним из представителей, относящимся к мясной породе, издавна является пекинская утка, выведенная китайцами на западе столицы Китая. Среди мясных пород эта считается самой продуктивной. Характеризует их возбудимость повышенного характера, даже на наличие небольшого шума во дворе они откликаются громким кряканьем. Пекинские утята отличаются широким оранжевым клювом и белым плотным оперением, передвигаются они на толстых красноватых лапах. С длинным чуть приподнятым туловищем, широкой спиной и грудью эти утки выглядят довольно массивными.

Взрослые самки достигают веса 3,5 кг, а селезни — примерно 4 кг. Птицы хорошо несутся, яйценоскость доходит до 125 штук в год, средний вес яйца 90 г. У пекинских утят обмен веществ протекает довольно быстро. Они отличаются скороспелостью и всеядностью, хорошо поддаются откармливанию. Утята жизнеспособны, стойко переносят зимнее время года, не поддаются болезням. Мясо у них вкусное и питательное. Обычно линька у этих симпатичных птиц начинается через 2,5 месяца после вылупления. На мясо их надо кормить до периода линьки и забивать.

Во время формирования внутренних органов происходит замедление роста утят, появляются пеньки (новые перья), которые мешают и снижают качество тушки во время обработки. Поэтому надо забивать их вовремя, нельзя передерживать. Разводить пекинских уток на мясо очень выгодно.

Московская белая

Эта разновидность кряквы пользуется популярностью и востребована среди птицеводов. Является результатом работы селекционеров подмосковного совхоза.

Получился отличный результат от скрещивания представителя пекинской утки с селезнем хаки-кемпбелл — породы с деликатесным мясом и отличной яйценоскостью. Скрещивали их потом с пекинскими селезнями для получения скороспелой породы с повышенным весом.

Какие особенности имеет белая утка? Московские белые утки внешне имеют сходство со своими китайскими собратьями. Но есть отличительные особенности. Эта разновидность уток обладает более крупным туловищем, особенно выделяется кругловатая широкая грудь.

Удлиненной формы большая голова птицы держится на средней толщины длинной и гибкой шее. Передвигаются утята на коротковатых, широко расставленных розового цвета лапах. Перья у них только белого цвета (без примесей). У селезня московской белой хвост загнут колечком кверху. Взрослые самцы при хорошем содержании наращивают массу до 4,4 кг, а самки — примерно на килограмм меньше.

Самки показывают высокую способность к яйценоскости, которая продолжается несколько лет. В течение года они дают в среднем 150 яиц с массой одной штуки 90 г. Утята прекрасно адаптируются к климатическим условиям, не подвержены инфекциям.

Утки мясных пород репродуктивны, неприхотливы, особого ухода не требуют. Выводимость и выживаемость утят доходит до 90%. Важным преимуществом этой разновидности считается мясо без лишних жировых запасов, которое ценится за высокое качество и отличный вкус. Скелет их тонкокостный, что немаловажно для потребителей.

Черная белогрудая

Следующим представителем мясной породы является утка черная белогрудая. Получена она в результате скрещивания родительских пар пекинских уток с хаки-кемпбелл украинскими селекционерами в середине прошлого века. Представители этого вида уток отличаются очень красивым черным оперением, грудка и часть живота контрастны ослепительной белизной основному цвету. Верхняя часть шеи у самцов белогрудки отливает красивым лилово-синим оттенком. Туловище у белогрудых уток чуть приподнятое. Обладают широкой и длинной, чуть вогнутой спинкой. Ножки, расположенные близко к приподнятому хвосту, плотные и короткие. Эти птицы могут похвастаться размахом шикарных утиных крыльев, плотно прижатых к туловищу. Клюв у белогрудки черного цвета, коротковатый и чуть вогнутый.

Мясо их отличается высоким качеством, оно очень полезное и вкусное. Самки могут дать в течение года около 140 яиц (только белого цвета), вес каждого бывает в среднем 85 г. Процент оплодотворенности яиц высокий (90-95%). Самки белогрудки — отличные несушки, хорошо высиживают птенцов, которые отличаются жизнеспособностью, устойчивостью к болезням.

Они быстро набирают вес. Утята черной белогрудки — скороспелки, за два месяца могут набрать вес до 2 кг, они неприхотливы, поедают все. Рыбешка в водоемах, водоросли, мотыли — их любимая еда. Если обеспечить доступ к водоему, то можно значительно уменьшить расход комбикорма. Забивают молодняк уток, когда они достигают возраста 2,5 месяца. За год масса самок доходит до 3,5 кг живого веса, а селезней — до 4 кг. По наблюдениям птицеводов, утки породы черная белогрудка развиваются быстрее, чем пекинские, набирают больше массу, так как отлично поддаются откорму. Утята белогрудки отличаются непритязательностью и неприхотливостью, а также они хорошо приспосабливаются к любым условиям климата и содержания. К 6 месяцам утята полностью становятся взрослыми.

Утка мулард

Утка мулард — самая большая утка, которая может дать в среднем до 7 кг нежирного мяса за довольно короткий период откорма. Отличается непритязательностью, миролюбивостью, легко поддается откорму.

Мясояичные породы

Популярной мясояичной породой является хаки-кемпбелл, выведенная английской птичницей Адель Кемпбелл в конце XIX века скрещиванием руанской птицы с селезнем индийских бегунов. Получилась отличная порода с большой массой тела и хорошей яйценоскостью.

Цвет перьев у птиц сначала был палевым, который пользовался особой популярностью у птицеводов. Кемпбелл снова скрестила их с представителями индийских бегунов и получился цвет хаки, похожий на цвет формы английских солдат. Поэтому породу называют хаки-кемпбелл.

В данное время цвет у этих уток может быть разным: белым и палевым, темноватым и хаки. Утки очень красивые, особенно белые, поэтому для их показа устраивают выставки. Наращивают они небольшой вес: самки имеют массу в среднем 2,5 кг, самцы — в пределах 2,5-3,3 кг.

Половое созревание утят наступает к 6-7 месяцу. Птицам присуща хорошая яйценоскость, могут нестись без остановки. В течение года одна утка дает больше 300 штук яиц с белой скорлупой и весом около 85 г. Вытянутой формы и не очень большая голова птицы, шея и низ спинки бывают коричневого цвета, а оперение остальных частей — цвета приятного хаки. Туловище у них удлиненное, грудь широкая. Клюв черно-зеленого цвета, ножки коричневые. Хаки-кемпбелл дают очень качественное, без лишней жировой прослойки вкусное мясо. Утята отличаются живостью, энергичностью. Они хорошо могут адаптироваться к различным климатическим условиям, найти себе корм в водоемах и на пастбищах, где много разнотравья, мотылей, насекомых. В качестве корма используются комбикорма, корнеплоды в вареном виде, зерно. Самки считаются не очень прилежными наседками.

Индийские бегуны

Индийские бегуны относятся к яичной породе, родиной которых является Юго-Восток Азии. Они выглядят весьма экзотично. Туловище бутылкообразной формы — эта особенность проявляется при беге, причем они не переваливаются из стороны в сторону, а держатся ровно. Оригинальность формы привлекает людей, поэтому представителей породы выставляют на показ. Индийские бегуны пугливы и подвижны. Цвет оперения может быть разным: белым и черным, коричневым и синим, а также похожим на цвет диких собратьев.

У бегунов длинные ноги, на которых они быстро бегают в поиске корма, также они длинношеии. Самки -бегуны могут наращивать маленький живой вес — в среднем до 1,75 кг, а самцы — примерно до 2 кг. Индийские бегуны несутся в течение года, могут дать больше 300 яиц. Хотя птицы этой породы не отличаются высокой продуктивностью, но их мясо предпочитают гурманы за нежность и сочность. Птицам-бегунам характерна подвижность, они хорошо пасутся на выгулах. Утята отличаются чистоплотностью и приспособленностью к любым климатическим условиям. Птицеводы держат их за высокую яйценоскость.

Саксонские утки

Одним из представителей, относящихся к мясояичному направлению, являются саксонские утки, выведенные в Саксонии в начале прошлого века. Были произведены скрещивания пекинских уток с руанской и померанской породами. Птица средне-тяжелая, упитанная, она неприхотлива, прекрасно может выживать в любых условиях.

Туловище у них компактное, не очень большое и чуть приподнято вверх. Кости нетяжелые, неплохо развита мышечная система. Саксонских утят можно отличить по весьма красивому необычному оперению. У самцов голова с шеей имеют перья темно-синего оттенка, которые отливают металлическим блеском, а вся остальная часть оперения красно-рыжего или оранжевого цвета. В области шеи проходит полоска белого цвета. А саксонские самки имеют оперение желто-зеленого оттенка. Эта порода считается достаточно продуктивной, живой вес самок около 3 кг.

Утки каюга

Выведена домашняя утка каюга на американском континенте близ озера Каюга в XIX веке. По-другому ее называют коралловой за необычный красивый оттенок перьев — черно-зеленоватое оперение отливает металлическим блеском. Кряквы отличаются выносливостью. Лапки у птицы и клюв бывают черного цвета. Передвигаются на коротковатых, широко поставленных ногах. Живой вес уток-самцов доходит в среднем до 3,5 кг, а самки наращивают массу до 3 кг. Отличаются средним показателем яйценоскости, дают около 150 яиц в год.

Интересным фактом является то, что яйца в первом десятке бывают черными, затем скорлупа постепенно начинает светлеть и приобретает серый или зеленовато-белый цвет. Самки — отличные наседки. Утки каюга спокойны, хорошо могут адаптироваться в любых климатических условиях. Любят выгулы, где могут самостоятельно прокормиться, поедая разных насекомых и червей. Молодняк этой породы имеет отличную выживаемость.

Какая порода уток самая неприхотливая (видео)

Зеркальная порода

Эти представители уток выведены при длительном скрещивании в середине прошлого века. Надо было добиться получения скороспелой породы с высоким качеством мяса. Результат оправдал себя. Птицы зеркальной породы отличаются хорошей продуктивностью и скороспелостью, ценят их за нежный вкус мяса. Одна самка наращивает вес до 3 кг, а самцы — до 3,8 кг. Кряква дает до 200 яиц, они бывают с белой или желтоватой скорлупой. Туловище этого вида утки длинное, спереди оно выглядит слегка приподнятым. Голова овальной формы и желтоватого цвета, держится она на средней толщины и умеренной длины крепкой шее. Клюв желтовато-зеленого цвета, длинный и широкий, кончик его черный. Коротковатые ноги бывают с оперением.

Крылья белого цвета, у них не большой размах, хвост чуть приподнятый, короткий и узкий. Оперение птиц обычно светло-коричневого цвета, встречаются особи сероватого, серебристого или сливочного цвета. Голова селезня черно-коричневого оттенка с крапинками. Отличается красивым зеленым отливом и окаймлена белым ошейником. Утки этой породы характеризуются подвижностью и хорошей яйценоскостью. Яйца кряквы дают отличный процент выводимости и выживаемости, доходящий до 95%. Птицы могут содержаться в разных климатических условиях. Птицеводы разводят зеркальную утку за отличные вкусовые качества мяса.

Голубой фаворит

Утка голубой фаворит — интересная разновидность домашней кряквы. Она выведена селекционерами башкирского племзавода «Благоварский». Оперение серо-голубого окраса или стального цвета делает уток легко узнаваемыми. Живой вес фаворитов может доходить до 5 кг. Качество мяса высокое. Утята фавориты выносливы и жизнестойки, хорошо растут. При правильном уходе они будут давать к 3 месяцу до 3,6 кг мяса.

Есть и башкирские утки агидель, которые относятся к мясной направленности. Это потомки скрещивания индийских бегунов с благоварской породой. Обладают крупным длинным туловищем, белыми плотными перьями. Несушки дают больше 200 крупных яиц в год. Могут наращивать вес до 3 кг за пару месяцев. Они непритязательны, могут самостоятельно прокормиться на пастбищах, поедая зеленую траву, насекомых, червей. Мясо по качеству не уступает мясу птиц иностранной селекции.

Декоративные виды

Голландская утка разводится в спортивных декоративных целях. Эта птица с белым оперением и круглым хохолком дает 100-120 яиц, вес ее колеблется от 2 до 2,5 кг.

Наилучшим видом декоративной породы является мандаринка. Относится к декоративной мелкой породе, разводят ее из-за уникальной красоты. У самца появляются красивые перья, представляющие „свадебный наряд» селезня. Весной или в начале лета мандаринки кладут небольшие 10-12 яиц и высиживают их 32 дня. Утята хорошо развиваются, быстро становятся самостоятельными. Через 4,5 месяца появляются перья и красивый разноцветный наряд.

Каролинскую утку пестрой окраски часто разводят с мандаринкой за их красивое разноцветное оперение. Требовательна к кормлению.

Утка эйлсбюрн завезена из Англии, считается достаточно тяжелой, мясной. Благодаря белоснежному оперению и красивому клюву цвета дикой розы эйлсбюрны выглядят очень экзотично. Несмотря на то, что у таких уток массивное крупное туловище, у них костяк нежный. Разводят их для выставок, они не плодовиты, плохие наседки.

Птицеводы знают, что лучше всего разводить мясную разновидность уток. Домашние виды уток достаточно хорошо и быстро набирают вес, дают питательное и полезное мясо.

15 Породы домашних уток (с иллюстрациями)

Домашних уток в основном разводят и выращивают для получения яиц, пуха и мяса. Некоторых также содержат для выставок и в качестве домашних животных. Хотя существует множество видов одомашненных пород уток, почти все они произошли от кряквы.

Если вы хотите узнать все о породах домашних уток, продолжайте читать наш полный список.

15 пород домашних уток:

1. Abacot Ranger

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился Jk_abacot4 (@jk_abacot4)

Абакотский рейнджер, также известный как рейнджер с капюшоном и стрейчеренте, является полезной породой, в основном выращиваемой для мяса и яиц. Впервые он был разработан в начале 1900-х годов Оскаром Греем из Abacot Duck Ranch в Соединенном Королевстве.

2. Американский пекин

Изображение предоставлено: Robert Woeger, Pixabay

Американский пекин, или белый пекин, представляет собой породу белых домашних уток, выращиваемых на мясо. Американский пекин, полученный от птиц, завезенных в Америку из Китая в 1800-х годах, имеет большое твердое тело и кремово-белые перья. Более половины всех разводимых на убой уток в Америке – пекинские.

3. Анконская утка

Изображение предоставлено: Hannah Green Photos, Shutterstock

Анконская порода уток, отличающаяся характерным рваным рисунком оперения, родом из Англии. Впервые он был завезен в США в начале 1970-х годов и впервые показан в 1983 году. У этой птицы среднего размера вогнутый клюв, овальная голова и различные цветовые узоры, включая черно-белый, сине-белый, белый и шоколадный, лавандовый и белый.

4. Австралийская манящая утка

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Джеймсом Бейкером (@jaaammeessss)

Уточка по вызову — великолепная птица белого цвета, которую разводят в качестве домашнего питомца. Утка меньшего размера, Call Duck изначально использовалась на охоте, чтобы привлечь других птиц к ружью охотника.

5. Черная восточно-индийская утка

Изображение предоставлено: Oliverree, Shutterstock

Эта порода уток бентам в основном используется в декоративных целях. Черная Ост-Индия, также называемая буэнос-айрейской и бразильской, имеет блестящее темно-зеленое оперение и черный клюв. Обычно он весит менее 1 кг и используется любителями уток для выставок или украшения прудов и дворов.

6. Голубая шведская утка

Изображение предоставлено: Alexandr Junek Imaging, Shutterstock

Эта домашняя порода уток была первоначально выведена в бывшей шведской Померании, ныне на северо-западе Польши и северо-западе Германии, в 1800-х годах. В Швеции насчитывается всего 148 размножающихся птиц, а в 2014 году голубая шведская утка была внесена в список «вымирающих видов». Порода характеризуется овальной головой, сине-сланцевым оперением и темной шнуровкой вокруг перьев.

7. Желтая утка

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный The Head Family Farm (@headfamilyfarm)

Бафф, также называемый орпингтоном, представляет собой домашнюю породу уток, используемую для производства яиц и мяса. В год может откладывать до 220 яиц. Порода была создана в Великобритании Уильямом Куком. У баффов длинные шеи и тела, овальные головы и оперение тюленье-коричневого или палевого цвета.

8. Campbell Duck

Изображение предоставлено: Mark Valencia, Pixabay

Разработано в Англии в 189 г.1, порода уток Кэмпбелл происходит от скрещивания уток Руана, Бегуна и Кряквы. У него оперение цвета хаки, оливково-зеленая голова и коричневый клюв. Кэмпбелл может производить до 300 яиц в год.

9. Каюга Утка

Изображение предоставлено: Elsemargrie, Pixabay

Каюга — американская порода домашних уток, которая происходит из района Фингер-Лейкс в Нью-Йорке. Первоначально разработанная для мяса, каюга теперь используется в декоративных целях. У него жуко-зеленые переливающиеся перья, черные клювы и ноги и темно-карие глаза.

10. Хохлатая утка

Изображение предоставлено: MabelAmber, Pixabay

Хохлатая утка названа в честь своей хохлатой деформации черепа, вызванной генетической мутацией. Порода в основном содержится в качестве домашних животных или для украшения.

11. Голландский крючок Bill Duck

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение от Owen’s Eggs (@owenseggs)

Голландский крючковатый клюв — порода домашних уток, характеризующаяся уникальным изогнутым клювом, наклоненным вниз. Это одна из старейших пород уток, зарегистрированная с 1600-х годов. В мире насчитывается всего около 800 самок голландских крючков, откладывающих яйца, что делает эту породу находящейся под угрозой исчезновения.

12. Золотой каскад

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделилась Тиффани (@thenightjar)

Golden Cascade — порода домашних уток, которая впервые была представлена ​​на рынке в середине 1980-х годов.

Это быстрорастущая порода, которая автоматически определяет пол и хорошо откладывает яйца. Золотые каскады имеют золотистое, желтовато-коричневое или палевое оперение, белое днище и желтые клювы.

13. Индийский бегун

Изображение предоставлено: Анна Армбраст, Pixabay

Индийские бегуны зародились на островах Индонезии. Как и пингвины, они стоят прямо и бегают, а не ковыляют. Они редко строят гнезда и часто откладывают яйца, где бы они ни находились. Индийские бегуны имеют серое оперение, закрученные хвосты и длинные шеи.

14. Мускусная утка

Изображение предоставлено: MabelAmber, Pixabay

Эта крупная домашняя утка родом из Центральной и Южной Америки. Они популярны во Флориде, Луизиане и Техасе. Мускусные утки обычно черного или белого цвета с большими красными или розовыми усами вокруг клюва.

15. Серебряная утка Appleyard

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился @puddlesandmuffin

Эта британская домашняя порода уток выведена для производства мяса и яиц. Первоначально он был разработан в Саффолке в 1930-х годах и привезен в Америку в 1960-х годах. У Silver Appleyard глубокая широкая грудь, серебристая нижняя сторона, бронзовые хвостовые перья и желтый клюв.

Домашние утки

Домашние утки бывают самых разных цветов и размеров. Хотя утки используются в основном для производства мяса и яиц, они могут стать отличными домашними животными для любителей птиц.

Авторы избранных изображений: Д. Келл, Pixabay

Запутанные домашние утки

Запутанные домашние утки

Сбивающие с толку домашние утки (и гибриды)

 

Снимки, сделанные цифровой камерой Olympus D-450, D-40 или Sony Sureshot. через зрительную трубу Swarovski HD80 или Swarovski AT80.

 

Все фотографии Кевина и Джея Макгоуэнов, если не указано иное.

 

Странные утки
Кевин Дж. Макгоуэн

(впервые опубликовано в информационном бюллетене Cayuga Bird Club , февраль и март 2006 г. )

Что это за странная утка? Он не выглядит знакомым, и вы не можете найти его в своем полевом справочнике.
Водоплавающие птицы могут быть забавными для начинающих орнитологов, потому что за ними относительно легко наблюдать, они не порхают между деревьями или кустами, как маленькие птички. У них очень характерное оперение с большими цветными пятнами в жирных узорах, что делает идентификацию относительно легкой. Правда, все самки-дилетанты очень похожи друг на друга, но самцы отличаются друг от друга. Итак, что вы делаете, когда сталкиваетесь с чем-то, что не можете идентифицировать и не можете найти в книгах? Как понять, что это такое?

Проблемы с идентификацией утки часто попадают в одну из нескольких категорий. В этой статье я попытаюсь объяснить некоторые из них и привести общие примеры каждого из них.

Домашняя утка.  

Вероятно, это самый распространенный ответ на большинство задач начинающих птицеводов. Породы домашних уток не иллюстрируются в большинстве полевых справочников, а в старых справочниках эта проблема вообще не упоминалась. Когда люди отправляются на поиски диких птиц, они, кажется, забывают, что существуют домашние породы. Первое эмпирическое правило: если вашу странную утку нашли в парке, гуляющей по траве или приближающейся к людям, то, вероятно, это домашняя утка.

 Но эти домашние монстры тоже путаются в стаях диких птиц, так как же их распознать? Второе практическое правило: если у вашей утки есть большие белые пятна там, где вы этого не ожидали, подумайте о домашней утке.  Похоже, людям нравится разводить белых или частично белых домашних животных, предположительно потому, что такие мутации не приживаются в дикой природе и, следовательно, встречаются редко. Однако такие мутации встречаются в дикой природе, и мы обсудим их позже, а пока, если вы видите большие белые пятна, думайте о домашней утке.

Были одомашнены только два вида уток: кряква ( Anas platyrhynchos ) и мускусная утка ( Cairina moschata ).

Давайте сначала разберемся с Московской уткой , как это довольно легко сказать. Наиболее очевидным признаком мускови является красная кожа лица. Если у вашей утки красное лицо, скорее всего, это мускусная утка. Эта красная кожа может быть довольно бугристой, преувеличенной и, откровенно говоря, грубой, с выпуклостью на вершине клюва и шишками по всему телу. Если вы это видите, то это слэм-данк «Московская утка». Оперение мускуса дикого типа полностью черное, с глянцево-зеленоватым оттенком на спине и с большими белыми пятнами на крыльях. Но из-за нашей любви к белому окрасу домашние московки могут быть чисто белыми, полностью черными или пестрыми в любой степени.


Породы кряквы могут несколько сбивать с толку. Они могут быть больше обычного или намного меньше, темнее или светлее, полностью белыми или полностью черными. Обратите внимание на маленькие закрученные перья на спине самца над хвостом.

Они есть только у кряквы и ее домашних потомков. (Ну, гавайская утка тоже, но шансы увидеть кого-то из этих здесь равны нулю.)
Опять же, часто используется много белых пород, в том числе полностью белые породы, такие как популярная утка по-пекински. Другой распространенной формой является нагрудная версия. У него нормальное оперение тела и головы, а также белая грудь. Другие формы и кресты могут иметь белые пятна практически в любом месте. Обычно эти белые пятна несимметричны с обеих сторон, и эта асимметрия должна натолкнуть вас на мысль о внутреннем влиянии.

 

Эта домашняя кряква с нагрудником находилась в Юнион-Спрингс, штат Каюга, штат Нью-Йорк, 19 февраля 2006 г.


Страсть к причудливому оперению у домашних уток не ограничивается белым, но может идти и другим путем. У некоторых пород оперение темнее, чем у обычной кряквы. Одна популярная темная порода известна как «утка каюга», и, возможно, она действительно возникла в нашем районе (центральный Нью-Йорк) в 19 веке.

век. Эта утка вся темная и довольно радужная, как будто ее блестящие зеркальные перья разбросаны по всей птице. Очень красивый, правда. Другие цветовые вариации включают блеклые и бледные версии нормального («абрикосовый», «охристый» или «палевый»), несколько более темные и без белого кольца на шее («темноватый») или блеклые серебристые («голубые»). Есть также много других странностей, в том числе пучки волос и странные перья без зазубрин, но я бы не хотел вдаваться в них. Просто имейте в виду, что в мире домашней птицы существуют очень странные вещи, и странность должна заставить вас задуматься о домашнем происхождении.
Размер тела часто может быть ключом к домашней жизни. Первые породы домашней кряквы были выведены для еды и, следовательно, для крупных размеров тела. Домашняя утка может быть в два раза больше дикой кряквы. Даже если они не явно больше, они имеют тенденцию быть более объемными и коренастыми, особенно в области живота. Но домашние тоже могут быть меньше, чем обычно. Индийские бегуны длинные и стройные. Это очень странные, высокие, тощие утки, похожие на кегли для боулинга. Они отличные производители яиц, но имеют полностью трубчатое тело.

Карликовые утки мира домашних уток – утки «Зов». Утки по вызову — это крошечные существа размером с чирок, у которых клюв меньше, а голова более округлая, чем у обычных уток. Это значит, что они милее. Первоначально их разводили в качестве живых приманок, чтобы привлекать или «призывать» диких уток для отстрела, и их до сих пор иногда называют утками-приманками. У них может быть нормальное оперение кряквы, белое, блеклое или темное. У самцов по-прежнему будут закрученные хвостовые перья, а оперение, как правило, соответствует тем же основным категориям, что и другие типы кряквы. Недавняя утка-манок, болтающаяся в Юнион-Спрингс, штат Нью-Йорк, — самец (с некоторыми проблемами), и его можно узнать по милому внешнему виду, закрученным хвостовым перьям, «темной» окраске и тому факту, что он влюблен в самку кряквы.

 

Эта темная манящая утка находилась в Юнион-Спрингс, штат Каюга, штат Нью-Йорк, 27 декабря 2005 г.

Эта темная утка-манок находилась в Юнион-Спрингс, штат Каюга, штат Нью-Йорк, 19 февраля 2006 г.

 

I Это экзотическая утка.

  Утки хорошо летают, и некоторые из них перелетают на большие расстояния во время миграции. Это означает, что иногда в Северной Америке появляются европейские или азиатские утки. Однако такое явление встречается довольно редко, и несколько видов, которые это делают, обычно проиллюстрированы в полевых справочниках. Еще чаще мы находим сбежавших «домашних» уток. Очень популярно содержание декоративных водоплавающих птиц. Удивительно, сколько людей держат в неволе уток и гусей. Иногда эти утки вырываются на свободу, а иногда их владельцы избавляются от них, выгоняя на пруд или озеро. Лучшими местными примерами этого явления являются пара уток-мандаринок, которая ненадолго побывала в Майерс-Пойнт, Лансинг, штат Нью-Йорк, в январе 2003 г., и красноносые нырки (и их гибриды), появившиеся там много лет назад. Хотя владельцы домашних уток должны надевать на птиц повязки и отрезать задние когти на каждой лапе, похоже, это случается не так уж часто, и у птиц нет этих следов содержания в неволе. Одна из меток, которая, кажется, появляется чаще, — это скручивание, когда кончик одного крыла хирургическим путем удаляется, чтобы птица не могла летать. Когда крылатые утки машут крыльями, довольно отчетливо видно полукрыло (как и в случае с вышеупомянутыми нырками). Доступно несколько руководств по всем уткам мира, поэтому быстрый просмотр одного из них может найти вашу странную утку. Если нет, попробуйте одну из других возможностей.

 

Эта пара уток-мандаринок была замечена на пристани в Майерс-Пойнт, Томпкинс, штат Нью-Йорк, 16 января 2003 г.

 

Это гибридная утка.   

Самцы уток не обеспечивают родительской заботы, а самкам не нужно кормить своих детенышей, они просто водят их за собой. (Вот почему утки-самцы могут остаться без помощи.) Эта ситуация может привести к небрежному сексу и, как следствие, к гибридизации. Хотя гибридные утки в целом не так распространены, они встречаются регулярно.

Наиболее распространены в центральной части Нью-Йорка гибриды Mallard X American Black Duck. (Оказалось, что большинство самок близких родственников кряквы находят зеленую голову очень сексуальной, и они будут связываться с самцами кряквы всякий раз, когда они доступны. Такая склонность создает некоторые проблемы с сохранением, когда домашние кряквы вводятся в ареал некоторых других видов. , например, американская черная утка или пестрая утка.)

 

Эти два разных гибрида кряквы X американской черной утки были с кряквами в Стюарт-парке, Итака, штат Нью-Йорк, 24 марта 2001 г. Обратите внимание, что у одного из них есть курчавые верхние кроющие хвоста, как у кряквы, а у другого нет.

 

 

Этот гибрид американской черной утки Mallard X (на заднем плане) был с американскими черными утками в Пойнт-Лукаут, Нассау, штат Нью-Йорк, 3 марта 2001 г.

 

Иногда пары гибридов образуются между видами, которые не являются близкородственными, например, крохаль с капюшоном X Обыкновенный гоголь. В неволе, где утки со всего мира содержатся вместе, может случиться все что угодно.

Ключи к поиску гибрида не так однозначны. Легче всего их обнаружить, когда они имеют промежуточные признаки между родительскими видами. Ищите утку, которая выглядит знакомой, но выглядит не совсем правильно. Самец черной утки X кряквы часто будет иметь в основном тусклое оперение черной утки и немного зеленого на голове. У него могут быть или не быть закрученные перья над хвостом, а зеркало может быть синим, как у кряквы, или более пурпурным, как у черной утки. Небольшие зеленые пятна на голове могут быть хорошим признаком происхождения кряквы. В общем, следите за симметричными аномалиями, пятнами цвета или отсутствием цвета.

Среди речных уток определенные закономерности, по-видимому, проявляются у гибридов, даже если они отсутствуют у родителей. Бледные щеки и рисунок лица байкальского чирка могут быть результатом множества различных сочетаний. Обратите внимание на его присутствие, хотя и слабое, у второй черной утки Mallard X, изображенной выше.

Недавняя гибридная утка в Юнион-Спрингс, штат Нью-Йорк, напоминает утку, изображенную Одюбоном и описанную как « Утка Брюэра ». У него темная шапка с зеленоватым блеском, щека от бледно-коричневой до коричневой, темное кольцо на шее, более светлое тонкое кольцо на шее, темная грудь, темные бока, черная задняя часть со слабой белой полосой впереди и беловатая. хвост. Одюбон подумал, что его птица могла быть помесью кряквы и гадволла. Утка пивовара Юнион-Спрингс очень похожа. Зелень на голове, белый хвост, черный зад и бледное кольцо на шее — хорошие характеристики кряквы. Серые бока, темная задняя часть и грудь с замысловатым рисунком напоминают Гэдволла. Откуда берется повязка на лице, никто не знает, и ни у кого нет такого черно-подпалого клюва, как у этой птицы. Но есть ли в этой птице Кряква? Он очень похож на образец в Гиллхеме и Гиллхэме (1996, Hybrid Ducks), который помечен как Gadwall X Northern Pintail. Трудно сказать наверняка, и Гиллхэм и Гиллхан (1996) приводят несколько известных комбинаций, похожих на эту утку.

 

Это картина Одюбона, изображающая «Утку с пятнами» или «Утку Брюэра». Он был принят как гибрид Mallard X Gadwall.

 

 

Этот двойник Brewer’s Duck находился в Union Springs, Cayuga Co. , NY, 13 февраля 2006 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I t в оперении затмения или переходе.

  Речные утки необычны тем, что у самцов летом очень непродолжительное тусклое оперение, известное как оперение «затмения». Выглядит очень по-женски, но обычно несколько персонажей отличаются. Переход обратно к классическому брачному оперению может занять некоторое время, и оперение может быть смешанным. Переходные кряквы могут выглядеть как гибриды с американскими черными утками. У переходных северных широконожек на морде может быть белый полумесяц, похожий на синекрылого чирка. Зеленокрылый чирок часто демонстрирует смесь узорчатых перьев, как у самок, и чистых серых перьев у самцов. Птицы выглядят странно и могут быть ошибочно приняты за гибридов, но если вы знаете, что такие вещи существуют, вы должны быть менее удивлены, увидев такое сочетание мужских и «женских» персонажей.

 

Этот переходный зеленокрылый чирок находился в Юнион-Спрингс, Каюга, штат Нью-Йорк, 22 декабря 2001 г.

 

 


Это утка-мутант.  

В природе происходят странные вещи. Альбинизм и другие цветовые аномалии довольно распространены. Странные, часто нерегулярные белые пятна могут быть признаком частичного альбинизма. Иногда бывает трудно сказать, является ли утка мутантом или имеет гены домашней утки. Всегда полезно посмотреть на форму и размер любой подозрительной утки и посмотреть, похожа ли она на других уток с более нормальным оперением вокруг нее. Третье практическое правило: если он выглядит так же, как и другие утки вокруг него во всех отношениях, кроме цвета (даже поведения), то, вероятно, это мутант.   Также обратите внимание, что кряквы и мускусные утки обычно не ныряют, поэтому, если ваша пятнистая белая утка проводит много времени под водой, это мутант.

 

Эта рыжеволосая женщина находилась в Юнион-Спрингс, штат Каюга, штат Нью-Йорк, 24 ноября 2000 г.

 

Некоторые мутации или странное оперение не являются результатом альбинизма, а кажутся просто редкими вариациями. Белая полоса на шее у самца Gadwall или белые щеки у самца американского Wigeon — это примеры, которые вы можете найти, если просто просмотрите достаточное количество особей.

Этот белощекий американский свиязь был в Юнион-Спрингс, Каюга, штат Нью-Йорк, 13 февраля 2006 г.

Этот обычный американский Wigeon находился в Montezuma NWR, Seneca Co., NY, 29 октября 2005 г.

 

Этот белощекий американский свиязь находился в Юнион-Спрингс, штат Каюга, штат Нью-Йорк, 13 февраля 2006 г.

Этот обычный американский свиязь находился в Итаке, Томпкинс Ко., Нью-Йорк, 13 марта 2004 г.

 

 

Этот обычный Гэдволл находился в Montezuma NWR, Seneca Co., NY, 29 октября 2005 г.

Этот Гэдволл с белой задней шеей находился в Монтесуме, СЗР, Сенека, штат Нью-Йорк, 29 октября 2005 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *