Укрытие винограда на зиму видео в средней полосе: Укрываем виноград на зиму в средней полосе: способы, сроки

Posted on 09.04.202129.03.2021 by alexxlab

Содержание

Укрываем виноград на зиму в средней полосе: способы, сроки

Многие новички задаются вопросов, при какой температуре следует укрывать виноградник на зиму в средней полосе. Одни считаю, что виноградник следует укрывать при первых признаках наступления минусовой температуры, другие считают, что укрывать виноградник нужно не раньше, чем наступят отрицательный температуры более -6-7 С. Расскажем в статье, как мы укрываем виноград на зиму в средней полосе, в какие сроки и чем.

Минусы раннего и позднего укрытия зрелых кустов винограда

Своевременное укрытие винограда позволит сохранить даже самые слабые кусты винограда и погубить многолетние здоровое растение винограда при неправильном соблюдении сроков укрытия растения на зимний период. Основные минусы раннего и позднего укрытия винограда представлены в таблице:

Минусы раннего укрытия	Минусы позднего укрытия
Лозы виноградника не успевают накопить полезные вещества. Такое растение становится слишком слабым и не готовым к перезимовке.	Почки на лозах обмерзают. Лозы такого растения, скорее всего весной не распустятся, а рост растения начнется с прикорневой шейки.
Лозы винограда сначала запотевают, потом подпревают в укрытии, что создает благоприятную почву для развития грибковых заболеваний.	Фаза вынужденного покоя удлинится, почки начнут прорастать только в конце февраля, вместо начала января.

Совет #1. В средней полосе виноград готов к укрытию в конце октября. Многие виноградари рекомендуют ориентироваться на погодные условия, которые ежегодно претерпевают изменения и носят нестабильный характер.

Способ повышения зимостойкости винограда

Молодое растение винограда укрывают, когда ночная температура воздуха достигает отметки -2..-3С

Виноградари увеличивают зимостойкость винограда посредством процедуры закаливания и правильного вызревания винограда. Виноградари отмечают, что процедура закалки необходима для крепких здоровых лоз винограда, поскольку даже такие кусты растения не способны выдержать низкие температуры находясь под укрытием.

Основные этапы подготовки в период вегетации и созревания плодов винограда:

В период вегетации уделить особое внимание нагрузке кустов винограда.
При необходимости удалять лишние побеги и прореживать кусты винограда с целью не допустить их перегрузки урожаем. Кусты, несущие большое количество урожая ближе к зимнему периоду становятся ослабленными с минимальным количеством запасов питательных веществ.
На начальном этапе вегетации необходимо произвести подкормку азотными удобрениями. В середине и конце вегетационного периода провести подкормку винограда фосфором и калием. Читайте также статью: → “Удобрение винограда».
Своевременно проводить профилактические меры по защите кустов винограда от заболеваний и вредителей
При активном плодоношении следует своевременно снимать созревшие грозди, это позволит улучшить процесс вызревания молодых побегов.
Пройти процедуру закалки перед укрытием кустов винограда на зиму.

Укрываемые сорта винограда способны выдержать минусовую температуру до -12..-13С

Основные этапы закалки винограда перед укрытием:

Первый этап считается вынужденной закалкой, так как температура на данном этапе достигает до 0 отметки. При такой температуре кусты не требуют укрытия.

Второй этап обусловлен температурой от 0 до -5..-6С. Если речь идет о молодых растения винограда, то их уже при температуре до -3С следует укрыть специальным материалом. При температуре ниже -3С молодые растения закаливают следующим образом – укрывной материал приоткрывают с двух сторон не более чем на 30-40 минут в течение 6-7 дней. Прекратить процедуру закалки, как только температура воздуха приблизится к отметке -6C.

Совет #2. Более зрелые кусты закаливают при температуре от 0 до -6С на протяжении одной недели без укрытия. Если температура в течение 6-7 дней превысит отметки -6С, то оставшиеся дни кусты закаливают под легким укрывным материалом.

Своевременный уход в период вегетации и созревания урожая, а также правильная закалка кустов винограда помогут растению успешно пережить зимний период, а также продолжить правильное развитие винограда весной.

Читайте также статью: → “Как ухаживать за виноградом».

Обзор основных зимних укрытий винограда

Снег более 30-35 см способен защитить лозы виноградника от сильных морозов

Рассмотрим основные виды укрытий, а также основные их достоинства и недостатки. Обзор укрытий позволит выбрать наиболее подходящий способ зимовки винограда.

Способ 1. Укрытие винограда посредством толстого слоя снега

Это оптимальный вариант для укрытия виноградников на Урале и Сибири. Данный способ характеризуется как самый простой из всех существующих способов. В качестве укрытия используют снег, поскольку является надежным утеплителем.

Хозяину винограда достаточно лишь провести стандартную процедуру, связанную со снятием лоз винограда со шпалеры, аккуратно прижать к земле и зафиксировать их скобами, остальную работу сделает сама природа. Такой способ подходит для регионов, в которых зимний период протекает с большим количеством снежных осадков.

Способ 2. Укрытие виноградника посредством елового лапника

Данный способ укрытия идеально подходит для средней полы и заснеженных регионов. Требует снятия лоз со шпалеры и пригибания кустов к почве. Перед укрытием лапником длинные лозы аккуратными движениями скручивают вокруг основания винограда. Лапником покрывают высотой 20-30 см для средней полосы, для регионов с более суровой зимой лапник покрывают толстым слоем снега, поверх которого выкладывается еще слой елового лапника.

Еловый лапник аккумулируют тепло, отличается воздухопроницаемостью, в результате чего молодые кусты винограда не перепревают

Способ 3. Укрытие кустов винограда почвой из междурядья

Также требует снятие виноградных лоз со шпалеры. Укладка производится в специальные вырытые глубокие траншеи. Глубина траншеи для укрытия кустов винограда должна составлять 30-35 см. Ширина траншеи должна соответствовать диаметру собранных в пучок виноградных лоз.

Уложенные пучки лоз в подготовленные траншеи засыпают почвой из междурядья.

Почву в междурядьях заготавливают с ранней осени, а имен смешивают с компостом и другими органическими удобрениями. Виноградные лозы покрываются земляным валом, который возвышается на 20-25 см над уровнем общей почвы участка.

Способ 4. Сухой метод укрытия виноградных лоз

Данный способ широко используется в средней полосе России. Снятые лозы со шпалеры прижимаются в пучках к почве, укладывают их вдоль ряда и укрываются посредством термоизоляционного и влагонепроницаемого материала. К первому материалу относятся солома, опавшие сосновые иголки, лапник и древесная сухая стружка.

Ко второму виду материала относятся темная пленка, стеклоткань, полотно рубероида или линолеума, используют также листы шифера. В качестве первого слоя выкладывают толстым слоем термоизоляционный слой, затем покрывают влагонепроницаемым материалом. Боковые стороны присыпают почвой или применяют подпорки.

В таблице представлены вышеперечисленные способы укрытия кустов винограда для средней полосы и заснеженных регионов, а также приведены основные плюсы и минусы каждого способа, что позволит выбрать наиболее подходящий способ укрытия виноградника.

Способы	Укрытие снегом	Еловым лапником	Почвой из междурядья	Сухое укрытие
«+» и «-»	Укрытие снегом	Еловым лапником	Почвой из междурядья	Сухое укрытие
Достоинства	Не требует усилий и других расходов на материал. Эффективный природный утеплитель	Идеально подходит для укрытия молодых и старых кустов винограда	Надежно защищает молодые и окрепшие лозы винограда. Не требует финансовых затрат	Защищает от резких перепадов низких температур. Предупреждает образования конденсата, в условиях повышенной влажности. Позволяет закрыть большие виноградники
Недостатки	Подходит только для заснеженных регионов. При отсутствии нужного количества снега, лозы виноградника вымерзают.	Применим для небольшого количества кустов винограда, в связи с затруднением добычи большого количества лапника.	Трудоемкий способ укрытия для большого виноградника. Есть вероятность повреждения почек при насыпи плотной почвы.	Требует физических усилий и финансовых затрат

Три основных способа укрытия саженцев винограда на зиму

Для того чтобы обеспечить максимальную защиту саженца винограда от заморозков и мороза необходимо соорудить особое зимнее укрытие, которое производится посредством следующих способов:

Окучивание. Вокруг саженца окучивают почву, образуя высокие земляные валики. Открытую верхнюю часть закрывают рубероидом.
Укрытие саженца наполовину. Этот способ позволяет укрыть только самую близкорасположенную часть растения к почве. Укрывают тонким слоем почвы, соломой, древесной стружкой и плотной тканью.

Укрытие саженца полностью. Саженец укрывается обрезанной пластмассовой баклажкой, присыпать землей, а сверху накрыть соломой.

🎥 Видео-лекция от Валерия “Проверенный временем способ укрытия винограда”

Эксперт пошагово рассказывает эффективный и простой метод укрытия винограда ⇓.

Как и когда открывать виноградные кусты после зимы

Предупреждает перепревание лоз кустов виноградника, исключает вымокания куста в целом благодаря продухам.

Виноградные кусты рекомендуется открывать после полного схода снежного покрова, обычно этот период тесно взаимосвязан с период ранней весенней обрезкой. Процесс извлечения кустов из укрытия зависит от укрываемого способа и материалов, которые были использованы.

Например, при способе укрытия винограда почвой из междурядья при снятии земляного вала и откапывания кустов из траншеи орудовать лопатой необходимо крайне осторожно, поскольку есть большая вероятность повредить лозы и почки.

После того как кусты винограды были извлечены из укрытия, следует провести стандартную весеннюю обрезку, а после провести обработку кустов бордосской жидкостью или медным купоросом. Читайте также статью: → “Как правильно обрезать виноград».

В средней полосе России опытные виноградари рекомендуют открывать виноградник в первых числах апреля. В регионах с продолжительным зимним периодом открывать виноград стоит в начале мая. С апреля по май кусты винограда следует приоткрывать, особенно в солнечную погоду, чтобы растение проветривалось и адаптировалось к новым температурным условиям.

При угрозе появления весенних заморозков, кусты винограда следует прикрыть светлой пленкой. На ночь кусты лучше всего держать под пленкой, днем при ясной погоде приоткрывать на несколько часов. Содержание кустов под пленкой длится пока заморозки ночные и утренние не прекратятся полностью. После снятия пленки, лозы винограда устанавливают на шпалеры.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. У нас на участке растут несколько кустов винограда – одни кусты уже обильно плодоносят, другие находятся на стадии первогодок. Можно их укрывать на зиму в одно время?

Можно только в том случае, если более зрелые кусты винограда характеризуются как ослабленные, например, после снятия богатого урожая или после заболевания. Если взрослые кусты крепкие и здоровые, то молодые кусты можно до начала устойчивых заморозков укрыть легким материалом спанбондом в несколько слоев. При наступлении сильных заморозков молодые растения укрывают вместе с другими кустами винограда.

Укрытие саженцев винограда на зиму

Вопрос №2. Как защитить укрытый виноград от талой воды?

Перед укрытием кусты винограда закрывают полиэтиленовой пленкой, а сверху накрывают рубероидом, поверх которого накрывают листами шифера. Между рубероидом и шифером выкладывают слой почвы от 10 до 20 см.

Вопрос №3. Нужно ли следить за слоем снега, которым был укрыт виноград?

Виноградари рекомендуют следить за уровнем снежного покрова на протяжении всего зимнего периода. При обильном снегопаде слой увеличивают заранее до 50 см.

Вопрос №4. Почему нельзя брать почву под кустами винограда?

При взятии почвы под кустами винограда, есть риск оголить корни, что повлечет за собой гибель всего растения.

Вопрос №5. Зачем оставляют продухи во время укрытия винограда?

Продухи обеспечивают вентиляцию, что предупреждает образования лишней влаги и конденсата. В противном случае, есть вероятность загнивания корней, а также перепревание почек и побегов.

Основные ошибки начинающих виноградарей при укрывании винограда в средней полосе

Легким укрывным материалом для кустов винограда считается спанбонд СУФ 40

Сроки укрытия виноградника были выбраны неверно.
Не провели процедуру подготовки лоз винограда к их укрытию на зиму.
Способ укрытия виноградника не соответствует региону.
Произвели укрытие виноградника без формирования продухов.

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе

Сегодня виноград выращивают в средней полосе России. Зима здесь намного суровее, чем в южных регионах. Поэтому приходится задумываться о том, как уберечь лозу зимой от низких температур. Начинающим виноградарям много еще неизвестно об агрономических правилах ухода за растениями, поэтому вопрос, как укрыть посадки винограда на зиму в средней полосе, сейчас является актуальным. Ведь подготовка начинается задолго до осенних работ на винограднике. Ее нужно начинать уже сейчас.

Это значит, что растения после уборки урожая нужно правильно подготовить к суровой действительности, чтобы на следующий год получить отменный урожай вкусных и полезных ягод. О правилах подготовки виноградной лозы, подкормке и способах укрытия пойдет речь в статье.

Совет! В средней полосе России виноградари начинают укрывать растения на зиму, учитывая погодные условия, к концу октября.

Как определиться со сроками укрывания

Виноградарям, занимающимся выращиванием культуры в средней полосе России не один год, намного проще определиться со сроками укрытия винограда на зиму. А вот новичкам выбрать оптимальное время сложновато. Чтобы знать, как укрыть виноград на зиму в средней полосе, необходимо определиться с состоянием и возрастом посадок. Надеемся, что наши рекомендации будут полезными.

Совет! Если лоза винограда здоровая, плодоносящие рукава вызрели, то укрывают такой виноград на зиму в средней полосе после того, как прошли первые заморозки.

Дело в том, что небольшие отрицательные температуры способствуют активности биологических процессов, отвечающих за устойчивость растений к низким температурам воздуха, повышается морозоустойчивость.

Укрывание посадок винограда на зиму преследует две цели: Первая цель — крепкий и здоровый виноград подвергают закаливанию. Определить такую лозу, способную выдерживать морозы средней полосы России можно по светло-коричневому цвету побега.
Вторая цель — неокрепшую лозу оберегают, укрывают раньше.

Как же определиться, какую лозу нужно укрывать до морозов:

Во-первых, укрывают новые посадки и лозу, которой всего один год.
Во-вторых, прошлогодние растения с неокрепшими почками или те кусты, которые дали богатый урожай и не успели еще окрепнуть.
В-третьих, раннему укрытию подлежит лоза, ослабленная из-за болезни.
В-четвертых, виноград с низкой сортовой морозостойкостью.

Предупреждение! Между лозой и почвой нельзя прокладывать изоляционный слой, поскольку грунт зимой отдает лозе свое тепло.

Роль зимнего укрытия

Начинающие виноградари, живущие в средней полосе, нередко спрашивают, для чего укрывают виноградную лозу на зиму, что это дает.

Оказывается:

низкие температуры приводят к растрескиванию коры и вымерзанию корневой системы;
укрытый виноградник подарит богатый урожай в следующем сезоне, поскольку в нем сохранятся питательные вещества.

Перед тем как укрыть виноградную лозу на зиму в средней полосе, нужно провести серьезные подготовительные работы. К ним относится подкормка растений осенью, обильный полив, обработка от вредителей и болезней препаратами, обрезка, правильная укладка лозы перед зимовкой.

Только после этого можно подумать о способах защиты виноградной лозы от морозов, которыми славится средняя полоса России.

Способы укрытия винограда

Существуют разные способы защиты виноградных посадок в зимний период в средней полосе России. Рассмотрим самые распространенные:

сохранение растений под снегом, лапником, землей;
укрытие автопокрышками;
мини-парники;
короба;
вертикальное укрытие.

Укрытие под снегом

В регионах, где зима дарит обильные снегопады, укрыть растения на зиму несложно. Снег — самый лучший утеплитель. Прижатую к земле лозу, снятую со шпалеры, фиксируют скобами и засыпают снегом. Высота снежного покрова должна быть в пределах 35 и выше сантиметров.

Еловый лапник

Снятую лозу скручивают вокруг ствола, стараясь не сломать ее. Затем выкладывают лапник высотой до 35 см. Если по прогнозам синоптиков предстоит суровая зима в средней полосе России, то присыпав снегом, посадки снова прикрывают еловым лапником.

Внимание! Лапник не только сохраняет тепло, но и хорошо пропускает воздух, поэтому корневая система не вымерзает и не выпревает.

Окучивание, укрытие грунтом

Можно окучить кусты обычной землей. Вал должен быть не менее 30 см, если растения старые, то до полуметра. Для укрытия используют сухую и рыхлую землю без комков. Неплохо смешать грунт с опилками. Перед укрытием под каждый куст выливают примерно 200 литров воды для защиты от резких холодов. Землю берут только из междурядий, подальше от корней, чтобы они зимой не вымерзли.

Внимание! Если грунтовые воды высокие, то такой способ укрытия использовать не рекомендуется.

Чтобы осадки не намочили землю, сверху кладут старый шифер.

Старые автопокрышки

Молодые растения винограда можно укрыть в средней полосе, используя старые автомобильные покрышки. Гибкую лозу аккуратно скручивают, помещают внутри. Для защиты растений одну шину вкапывают в землю, вторую — устанавливают сверху. Затем присыпают грунтом. Для проникновения воздуха и предупреждения выпревания между автопокрышками нужно проделать отверстия. Чтобы конструкцию не снесло ветром, сверху кладут кирпичи.

Мини-парники

Создание над виноградной лозой мини-парника – один из распространенных способов укрытия винограда на зиму в средней полосе России. Можно использовать любые подручные материалы:

старые полиэтиленовые мешки;
мешки из-под крупы и сахара;
старым брезентом;
рубероид.

Сначала пригибают лозу, затем над ней сооружают конструкцию в виде арки, чтобы обеспечить доступ кислорода.

Важно! Через такую конструкцию лишняя вода не попадает, но необходимо проветривать парничок.

Придавливают края чем-нибудь тяжелым, чтобы ветер не унес укрытие. Когда пойдет снег, он станет дополнительным естественным утеплителем.

Короба из дерева

Деревянные короба, как уверяют опытные виноградари, прекрасная защита для винограда от зимней стужи. Домики устанавливают над посадками, когда термометр опускается до отметки + 8 градусов. Внутренняя часть конструкции оббивается старым полиэтиленом, чтобы избежать попадания осадков под укрытие. После установки домика нижнюю часть присыпают грунтом.

Вертикальный способ

Если вы высаживаете на участке виноградную лозу с повышенной морозостойкостью, то ее необязательно снимать со шпалеры. Проведя все подготовительные работы, свяжите растения в один пучок, привяжите к колу. После этого обмотайте специальным материалом, обвяжите шпагатом. Зимовать виноград будет в вертикальном положении.

Совет! Если вы решились воспользоваться данным способом укрытия винограда на зиму, позаботьтесь об утеплении корневой системы.

Сначала нужно перекопать грунт под виноградом, затем насыпать опилки и прикрыть лапником. Укрывать листвой опытные виноградари не рекомендуют по двум причинам:

начиная перегнивать, листья создают неблагоприятные условия для зимовки корней;
на листьях, как правило, зимуют многие вредители.

Необычно, но надежно:

Вместо итогов

О том, как укрыть виноград на зиму, мы уже рассказали. Но хочется остановиться еще на вопросе своевременности: чем опасно раннее или позднее укрытие лозы.

Если укрыли раньше:

Растения в зиму уходят в ослабленном состоянии, поэтому чаще всего не доживают до весны.
Из-за высоких температур растения начинают отпотевать, преть. Это благоприятная среда для размножения спор грибков.

Если опоздали с укрытием:

Почки обмерзают, поэтому весной их раскрытия можно не ждать. Рост винограда начнется позднее и от прикорневой шейки.
Фаза покоя становится больше. Прорастание почек начнется на месяц позднее.

Несвоевременное укрытие виноградной лозы может стать причиной резкого снижения урожая следующего года.

Советы эксперта: обрезка, обработка и укрытие винограда на зиму в средней полосе

Выращиванием винограда в средней полосе сегодня уже никого не удивишь. Есть проверенные холодоустойчивые сорта этой изначально южной культуры, а у опытных садоводов в наличии еще и собственные хитрости, позволяющие помочь растению комфортно перезимовать.

Именно о том, как грамотно укрыть виноград на зиму и какие манипуляции с лозой нужно в обязательном порядке провести перед укрытием, мы попросили рассказать опытного виноградаря.

Виктор Павлович Шишкин уже четверть века выращивает виноград на своей подмосковной даче в Домодедовском районе. В его коллекции примерно 140 сортов, и в день нашей встречи – 10 ноября – все они уже были бережно укрыты на зиму.

Итак, советы опытного садовода из первых уст.

Нужно ли вообще укрывать виноград на зиму?

Продавцы саженцев винограда, расхваливая сорт, непременно сделают акцент на его морозостойкости. Мол, выдерживает лоза и –25°С, и –30°С, и даже –40°С! Действительно, есть такие сорта российской и зарубежной селекции, но мало кто из продавцов объяснит, что речь в данной формулировке идет о взрослом растении, точнее о его взрослой части (корне, штамбе, многолетних рукавах), причем о растении исключительно здоровом и, главное, закаленном.

Скорее всего, умолчит продавец и о том, что самые ценные, с точки зрения плодоношения, побеги прошлого года и текущего сезона – наиболее уязвимы перед морозами. Они с большой долей вероятности не выдержат испытания холодом и иссушающим ветром, а также температурных скачков при осенних и весенних оттепелях.

По этой причине для большинства садоводов средней полосы и особенно зон рискованного виноградарства вопрос об укрытии лозы не стоит. Однозначно укрывать.

Как укрывать виноград на зиму в средней полосе?

Многие годы я применяю так называемый сухой метод укрытия винограда, и ни разу он меня не подвел. Однако перед собственно укрытием лозы нужно не забыть провести с ней еще несколько манипуляций – полив, мульчирование, обрезку и подкормку.

Подготовка винограда к зиме начинается с его обильного влагозарядкового полива. Дело в том, что сухая почва, особенно песчаная, промерзает быстрей и глубже, а напитанная водой, особенно на глубину пяточных корней, напротив, согревает подземные части растения, поднимаясь в виде пара.

Надо учитывать, что корни европейской лозы погибают уже при –7°С. Подземная же влага вкупе с мульчированием и укрытием позволяют сохранить положительную температуру околокорневой зоны.

Осенний полив винограда важен и для весеннего старта вегетации. Я поливаю свои лозы не по земле, а через трубы, заглубленные до уровня дренажного слоя. Это намного безопаснее для лозы, не любящей любой вид дождевания, и к тому же эффективнее, т.к. полив удобно совмещать с подкормкой. Осенью это суперфосфат или раствор золы. После последнего осеннего полива трубы нужно плотно заткнуть.

Второе, что необходимо сделать после сбора урожая винограда – обрезать все отплодоносившие и зеленые невызревшие побеги. Последние все равно перезимуют плохо или не выживут вовсе. Они заметно отличаются от созревших побегов коричневого цвета, которые на ощупь излучают тепло даже на холоде, а при сгибании издают легкий треск, но не ломаются, т. к. успели запастись пластическими веществами. Такие лозы готовы к зимовке.

Главное, устроить зимующему винограду правильную «постель». Снятую со шпалеры и обрезанную лозу я связываю в нетугие пучки, или фашины, и укладываю на предварительно заготовленный еловый лапник. Важная деталь: лозу надо укладывать так, как она сформирована или как «просится», т.е. не гнуть ее против направления роста. Сделать это, может, и получится, но место сгиба зимой промерзнет, и растение скорее всего погибнет.

Чем укрывать виноград осенью перед зимовкой?

Мой вариант лучшего укрытия для винограда на зиму в Подмосковье – лапник. Почему? Во-первых, мы устраняем контакт лозы с землей, тем самым существенно уменьшая вероятность появления всевозможных грибковых заболеваний. Во-вторых, хвоя сама по себе обеззараживает воздух и убивает микробов. И, в-третьих, замечено, что мыши избегают зимовать в таком колючем окружении, правда лоза должна быть укутана лапником плотно, со всех сторон и без щелей. Не лишним будет перед укрытием обработать виноград 3%-ным раствором медного или железного купороса, а также припорошить золой. Впрочем, при наличии лапника эта процедура необязательна.

Если же лапника в наличии нет, лозу можно уложить на доски так, чтобы она не касалась земли. В первом и втором случаях виноград прикрываем картоном или лутрасилом, а сверху – плотной пленкой, края которой прижимаем к земле камнями. При этом до наступления серьезных морозов оставляем небольшие «продухи» для циркуляции воздуха.

Часто неопытные садоводы в качестве укрытия используют только пленку. Это ошибка. Пленка обладает высокой теплопроводностью, при прямом контакте с растением она не спасет его от промерзания. К тому же во время оттепели под пленкой может образоваться конденсат. По этим причинам прослойка в виде картона или лутрасила необходима для создания вокруг лозы воздушно-сухого купола.

С приходом морозов ниже –5-7°С закрываем «продухи». Даже в бесснежные зимы опасность хоть какого-то промерзания лозы при таком укрытии минимальна. Снег же послужит дополнительным утеплением – каждый сантиметр снежного покрова уменьшает мороз на один градус. По этой причине многие садоводы либо набрасывают на укрытие снег, либо устраивают снегозадержание с помощью щитов по бокам «постели», либо кладут сверху ветки (тот же лапник, к примеру).

Иногда приходится слышать, что кто-то так сильно не «заморачивается», просто прикапывает лозу землей и та ничего, выживает. Да, взрослая лоза, может, и не погибнет, вот только таких смельчаков хочется спросить: а стоит ли так рисковать любимым растением, тем более редким сортом? И еще: жесткая зимовка в контакте с землей почти наверняка приведет к гибели некоторых плодовых почек, в результате урожайность лозы в лучшем случае восстановится только через год.

Если и стоит чем заниматься, так это закаливанием растений, да и то не раньше пятилетнего возраста. Закалка проводится просто. В первый год укрываем при –5°С, во второй – при –10°С, в третий – при –15°С и т.д. Кстати, таким образом можно попытаться южный сорт постепенно превратить в неукрывной. Правда риск вымерзания все равно останется.

Лично мне рисковать не хочется, поэтому все мои лозы зимуют так, как я рассказал. И поверьте, за многие зимы ни одна из них не вымерзла, все встречали весну с хорошим зарядом жизненных сил. Ну, а как помочь лозе стартовать на две недели раньше срока, а в теплице зацвести по краснодарскому календарю, я расскажу, если хотите, в начале весны.

Согласны ли вы с методом Виктора? Есть ли у вас собственный удачный опыт укрытия винограда на зиму в средней полосе? Подискутировать и поделиться советами вы всегда сможете на страничке Ogorod.ru в Facebook – плодотворным дискуссиям здесь всегда рады!

Как укрыть виноград на зиму, чтобы он не вымерз

Надвигается зима, мы всё реже посещаем свои участки, ведь на улице стало холодно, ветрено и сыро. Но наши кусты и деревья остаются в саду, им там тоже неуютно, особенно таким теплолюбивым культурам, как виноград. Может, пора заняться его укрытием?

Надо ли укрывать виноград на зиму

Каждый сорт обладает своей зимостойкостью. Сейчас выведены:

укрывные сорта, устойчивые к морозам до -24… -28 °C;
условно неукрывные с морозостойкостью до -29… -33 °C;
неукрывные до -34… -42 °C.

Ставшие уже популярными неукрывные сорта: Саперави Смоленский, Хасанский сладкий, Вымпел, Памяти Потапенко, Звезда Бояринова, Мариновский и др.

Но выше названы показатели зимостойкости почек, а корни погибают при промерзании почвы до -20 °C. В РФ нет региона, где температура хоть на несколько дней не опускалась бы ниже этой отметки да ещё при минимальном снежном покрове. Получается, что винограду и в Подмосковье, и на юге, хотя бы лёгкое укрытие или хорошее мульчирование просто необходимы.

Когда укрывать виноград

К укрытию лоз приступают при понижении ночных температур до -5…-10 °C. Но днём необходим небольшой плюс 0… +1 °C, поскольку на морозе побеги не гнутся, а ломаются. Такой период наступает:

на Урале и в Сибири в середине октября;
в Подмосковье и Ленобласти во второй половине октября;
в Центральном регионе и Поволжье в начале ноября;
в Крыму, Краснодарском крае, на Северном Кавказе в начале декабря.

Утеплять корни неукрывных сортов, лозы которых остаются на шпалерах, можно и позже при понижении температур до -10… -15 °C.

Как укрывать виноград разной зимостойкости

Если в вашем регионе зимой температуры не опускаются ниже, тех, что способен перенести ваш сорт винограда, то укрывать лозы не нужно. Их оставляют на шпалерах, заботятся лишь об утеплении корней. Для этого основания кустов в радиусе 1–1,5 м мульчируют слоем опилок, торфа или земли, принесённой с огорода, толщиной 15 см.

Неукрывной виноград остаётся на шпалерах

Обычно такой способ практикуют в южных регионах, но особо ценные сорта, всё же, опускают на землю и укрывают.

Видео: укрытие винограда на Украине

Лозы условно неукрывных сортов зимуют под снегом:

Основания кустов так же, как у неукрывных, мульчируют.
Лозы укладывают на землю, упругие пришпиливают.

Важно, чтобы лозы зимой были полностью укрыты снегом, а не торчали из-под него. Такой способ подходит для регионов с глубоким и устойчивым снежным покровом без оттепелей (Предуралье, Урал, Сибирь).

Условно неукрывные сорта зимуют под снегом без всякого укрытия

Укрывные сорта винограда требуют больше всего заботы:

Основания кустов мульчируют.
Лозы укладывают на мульчу или дополнительно подстилают под них гофрированный картон, куски шифера, полипропиленовые мешки, подкладывают чурки, чтобы изолировать от земли.
Лозы изолируют от земли
Поверх лоз укладывают утепляющий слой из картона, мешков, можно использовать лапник, камышовые маты, сено.
В качестве утеплителя укладывают камышовые маты
Сверху это укрытие засыпают старыми опилками или рыхлой землёй, так чтобы не видно было никаких зазоров и щелей.

Этот способ пригоден в регионах с морозными зимами и небольшим снежным покровом (в Центральном регионе, Поволжье, Ленинградской области). А если морозы сменяются оттепелями, то сверху стелят ещё и плёнку, брезент, рубероид, кладут листы шифера, чтобы талая вода не попадала внутрь. Под тяжёлые материалы вдоль лоз устанавливают борта-подпорки.

Самый надёжный способ укрытия — лапник и сухая трава, а сверху водонепроницаемый шатёр

Есть ещё один универсальный вариант, который практикуют во всех регионах и для любого винограда: лозы укладывают и засыпают землёй слоем 15 см. Чтобы куст проще было откопать весной, под него и на него стелят полипропиленовые мешки.

Ни укрытия, ни лоз не видно — их просто засыпали землёй

Видео: сибирский способ укрытия мало чем отличается от украинского

Выбирая способ укрытия, учитывайте не только климат своего региона, но и зимостойкость винограда. Если бывают и оттепели, и морозы, превышающие зимостойкость сорта, то укрытие должно быть основательным, защищающим от холода и сырости. В регионах со снежным покровом, устойчивым с осени до весны, лозы хорошо зимуют лишь пригнутыми к земле и для надёжности присыпанными ею. Неукрывные сорта с достаточной зимостойкостью для региона нуждаются лишь в утеплении корней.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Укрытие винограда на зиму, простые и доступные методы

Самый распространенный способ защиты винограда от повреждения морозами — укрытие кустов на зиму. В зависимости от района к укрытию лоз приступают после опадения листьев или после повреждения их осенними заморозками. Объективным показателем времени укрытия лоз служит переход среднесуточной температуры осенью ниже 10°С. При наступлении таких температур листья винограда прекращают активную жизнедеятельность, и укрытие лоз даже с листьями не оказывает отрицательного действия на их сохранность. В большинстве районов лучший срок укрытия лоз — середина октября — середина ноября, после проведения обрезки винограда.

Укрытие винограда на зиму

Мы укрываем все сорта винограда

В своем регионе мы укрываем все сорта винограда, и слабоустойчивые к морозу и уловно-неукрывные.

Как показала практика, зима-зиме рознь, почки у зимостойких сортов погибают от иссушающих ветров и от обледенения.

После осенней обрезки кустов, приступают укрытию винограда на зиму.

Укрытие землей

Практика закапывания винограда землей пришла к нам с юга, где нет устойчивого снегового покрова. Она имеет свои достоинства — укрывной материал всегда под рукой, а также и ряд недостатков — прежде всего, она очень трудоемка, это первое и второе — зарытые в землю кусты при частых оттепелях осенью и зимой сильно намокают, и как следствие, у них вымокают, выпревают и гибнут глазки. В отдельные годы выпады могут быть очень значительными.

Перед закапыванием неплохо положить на лозы разрезанные полипропиленовые мешки из-под удобрений, это значительно облегчит труд при раскопке лоз, а так же сохранит эстетический вид.

Укрытие соломой, листьями, опилками, лапками и т.д

В настоящее время используются в основном комплексно-устойчивые сорта, имеющие повышенную зимостойкость (-24 -26°С). Под снегом такого понижения температур у нас никогда не бывает. Поэтому укрытие комплексно-устойчивых кустов винограда в средней полосе довольно простое.

После обрезки все оставленные лозы, аккуратно связывают в длинный пучок-фашину и укладывают на землю, а еще лучше на узкую доску либо брусочки, подложенную под лозу.

После связывания лоз перед укладкой и укрытием желательно обмотать их старыми капроновыми чулками, чтобы предохранить от повреждения мышами, либо заложить отраву.

Когда лоза будет уложена на землю или доски, ее необходимо пришпилить к земле крючками из толстой проволоки.

На зиму лозу засыпают сухими листьями (кроме осиновых и тополиных, т.к. они очень легко гниют), свежими опилками и т. п. Не следует использовать для укрытия ботву помидор и картофеля.

Поверх засыпки укрывают кусты кусками старого рубероида или кусками снятого с крыш кровельного железа, согнутого скорлупкой. Укрытие с краев присыпают землей, взятой из междурядий, создавая при этом вдоль рядов винограда небольшие дренажные канавки, что предохранит укрытые кусты от затопления их талой водой. Укрывать кусты на зиму пленкой не стоит, т.к. под пленкой (если укрытие не выполнено идеально) весной лоза часто подпревает.

Ряд сортов, указанных как условно-укрывные, выдерживающие морозы до -26 -28°С можно укрывать еще проще. Осенью после обрезки их просто снимают с опоры и укладывают на землю. Под снегом они перезимуют без повреждений.

Укрытие винограда на зиму синтетическими неткаными материалами

На сегодняшний день промышленность производит множество различных материалов для рынка, некоторые из них можно великолепно приспособить для укрытия виноградных лоз на зиму. Это может быть спанбонд, синтепон, ватин и другие.

На своем участке мы уже много лет используем такой укрывной материал как синтетический ватин. Этот материал производят из отходов легкой промышленности, у него множество достоинств:

Легко укрывать и раскрывать кусты
Легко хранить — важнейший показатель, по крайней мере на нашем маленьком участке
Долговечность — стойкий к гниению, не разлагается на солнце
Воздухопроницаемость — лозы прекрасно зимуют, не вымерзают, не выпревают, не повреждаются мышами
Отлично держит на себе снеговой покров — дополнительная теплоизоляция

Как видно на фото, маты просто перекинуты через нижнюю проволоку и пришпилены к земле.

Этот материал хорошо зарекомендовал себя у нас на участке, простота и легкость для работы основное его достоинство, под ним еще ни разу лозы не выпрели и не вымерзли, мышки также не любят его. Компактность материала позволяет с легкостью хранить, это, кстати, очень важный момент, на больном винограднике проблема хранения очень актуальна. Долговечность материала позволяет использовать его неограниченно долго, синтетика не гниет и не разлагается на солнце, что также очень актуально. Материал хорошо держит снеговой покров и одновременно не пропускает влагу внутрь, талые и дождевые воды стекают с него как с соломенной крыши, внутри всегда сухо.

К недостаткам можно отнести разве что цену, но для нас простота и легкость работы окупает сторицей эти затраты, с учетом долговечности, стоимость уже не так пугает.

Таким же туннельным способом можно укрывать и пленкой, только необходимо обеспечить вентиляцию.

Укрытие камышовыми матами

У кого есть возможность, очень хорошо зимует виноград под матами, связанными из камыша либо чарота. У этого способа существенный недостаток — подготовка необходимого количества материала, что актуально для больших виноградников, долговечность, чтобы сохранить свойства материала необходимо создать условия для хранения таких матов.

Под такое укрытие также нужно закладывать отраву от грызунов.

Другие способы укрытия винограда

Укрывать можно всем, что попадется под руку и на что хватит фантазии, можно делать короба из досок, пенопласта, закручивать лозы в полипропиленовые мешки. Главное обеспечить вентиляцию и исключить попадание на лозы талых и дождевых вод.

Когда раскрывать виноград

Окончательно зимнее укрытие снимают с наступлением тепла (апрель) в пасмурную погоду или вечером. После раскрытия кустов желательно провести профилактическое опрыскивание слабым раствором медного купороса (1/2 столовой ложки на ведро воды).

С подвязкой на шпалеру особенно торопиться не стоит, смотрим погоду, возвратные заморозки весной — бич виноградарей, но и затягивать также нельзя.

При легком набухании почек следует немедленно приступить подвязке винограда на шпалеру.

Видео по Укрытию винограда на зиму

Тэги:

Как грамотно провести укрытие винограда на зиму? + видео

Способы и сроки укрытия винограда на зиму

Но прежде чем приступать к работам, следует знать, какие виды укрытия существуют, их преимущества и минусы. Это позволит определить наиболее подходящий по характеристикам, благодаря чему вы повысите вероятность сохранения кустов даже в самые сильные морозы.

Виды:

Окучивание. Чаще всего этот метод применяется для молодых кустов винограда. Для этого вокруг них создают плотную насыпь из земли высотой до 20-30 см. Радует, что окучивание не требует огромных материальных и временных затрат, однако подходит только для того, чтобы укрыть молодой виноград. В южных районах, где царит мягкий и постоянный климат без резких перепадов, можно окучивать и взрослые кустарники, укрывая лишь их «голову». Только нужно помнить, что почки остаются незащищенными и при приходе сильных морозов просто погибнут.
Полуоткрытый тип. В данном случае землей укрывают часть кроны, которая расположена близко к земле, остальную часть драпируют. Например, очень популярно укрытие саженцев однолетнего винограда на зиму пленкой, плотной тканью, соломой. Благодаря этому формируется «защитный костюм», толщина которого не должна превышать 4-5 см. Этот способ подойдет для тех, кто разводит виноград в южных регионах с преимущественно мягким климатом, поскольку большая часть куста все же остается незащищенной, а значит, при сильных морозах растение все равно пострадает.
Самый лучший вариант – полное укрытие виноградника. В данном случае лозы снимаются со шпалер, и проводится дефолиация. После этого необходимо осуществить обрезку винограда, оставшиеся побеги собирают в пучок и пригибают к земле. Чтобы укрыть куст, можете использовать разные материалы, включая ненужные пледы, старую одежду, а сверху – пленку. Главное, следить за тем, чтобы материал не прикрывал почки, поскольку в морозы они начнут преть, а весной просто сгорят с первыми солнечными лучами, ведь пленка в данном случае будет выполнять роль лупы.

На фото — укрытие винограда на зиму, kwahobi.ru

На фото — виноград укрытие кустов на зиму, supersadovnik.ru

На фото — виноград укрытие кустов на зиму, supersadovnik. ru

Фото зимнего укрытие винограда, atmagro.ru

На фото — правильное укрытие винограда на зиму, bigfex.com

Фото укрытия винограда агроволокном на зиму, kwahobi.ru

Подготавливаем виноград: укрытие кустов на зиму по всем правилам

Стоит отметить, что зимнее укрытие винограда включает в себя и верную подготовку в течение лета и осени. Эти работы станут гарантом того, что ваши растения будут максимально защищены даже в самое холодное время года. Прежде всего, летом нужно удалить пасынки и проредить кусты. А все потому, что морозы сначала «схватывают» молодые побеги, которые не вызреют за сезон, если не будут получать должного объема питательных веществ и воды. Также следите за тем, чтобы виноград был качественно освещен, лозы поддерживались в порядке, а урожай был собран в сроки.

Стоит отметить, что первые заморозки на куст влияют положительно, «закаляя» его. Главное, не пропустить время, когда температура на градуснике опустится ниже -8 ˚С. Необходимо сразу же после снятия гроздей винограда полить кустарники. При этом одно растение требует как минимум 10 л воды, а поливать нужно с перерывами. В первый раз желательно добавить чайную ложку марганцовки – профилактическая мера от болезней. Следующий шаг – внесение минеральных (борная кислота или суперфосфат) и органических удобрений (перегной и зола). Важный момент перед укрытием – обрезка виноградных кустов. Лишь после этого вы можете приступать к укрытию.

Укрытие саженцев однолетнего винограда на зиму: пленкой, агроволокном и землей

Существует немало подручных материалов, которые подходят для укрытия виноградных кустов в зимнее время года. Сегодня мы расскажем о наиболее известных из них, отмечая основные плюсы и минусы, характерные особенности, благодаря чему вы выберите самый подходящий для себя вариант. Самый дешевый способ – использование земли. Слой грунта для укрытия будет зависеть от сорта виноградных кустов. Так, если выбирать европейские виды, то минимальный слой грунта должен составлять минимум 25 см, а для морозостойких типов хватит буквально 15 см.

Сначала вам нужно полить растения, провести обрезку, а оставшиеся лозы перевязывают и прижимают к земле, заранее обработав с помощью раствора медного купороса. Следом засыпаем их землей, которую берем между рядами кустов. Преимущества такого метода – в его экологичности и дешевизне, кроме того, вы потратите минимальное время на укрытие. Но следует учитывать и основные минусы. Прежде всего, лозы и побеги, которые «запорошены» землей, после дождей или оттепели подвергаются гниению, что часто может привести к их гибели. Именно потому здесь не обойтись без клеенки или шифера, который нужно уложить сверху земляной насыпи.

К самому простому способу относят укрытие с помощью пленки. Проводим подготовительные работы, а обрезанные лозы укладываем в заранее подготовленные траншеи. После этого над побегами через каждые 50 см устанавливаем металлические дуги, длина которых не должна превышать метра. Затем накрываем их пленкой, закрепляя по краям деревянными и металлическими шпильками. Таким образом, мы образуем своеобразный тоннель над всеми рядами кустов.

Очень важно следить, чтобы пленка не касалась лоз, поскольку это повышает риск образования морозобоин, из-за которых побеги куста могут покрыться ранами и погибнуть.

К основным преимуществам относят достаточную простоту такого сооружения и дешевизну, поскольку дуги можно сделать и из дерева, а пленка обязательно найдется у любого дачника. Но нельзя не отметить и минусы. К ним относят возможность появления «парникового эффекта», то есть с приходом весны температура в такой конструкции повышается. Это, во-первых, приводит к тому, что лозы начинают «просыпаться», а значит, не смогут противостоять вновь ударившим морозам. Кроме того, повышенная влажность и температура могут стать причиной гибели растений в связи с гниением побегов.

Естественно, что у дачников нет времени постоянно ездить за город, чтобы раскрыть пленку, поскольку это единственный шанс спасти свои виноградные кусты. Именно потому лучше всего использовать агроволокно. Правда, следует отметить, что оно отлично пропускает влагу, что в сезон оттепелей грозит гниением растений под материалом и обморожением веток в зимнее время года. А значит, вместе с ним нужно использовать какие-либо иные материалы для создания «крыши» над кустарниками. Таким образом, вы можете даже комбинировать материалы между собой, создав по-настоящему качественное и надежное укрытие, которое при этом будет безопасным для самих растений.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как правильно укрывать виноград на зиму

Автор Иван Виноградов На чтение 10 мин. Просмотров 781 Опубликовано 29.01.2019 Обновлено 04.11.2020

Поделиться с друзьями

Вызревшие однолетние кусты морозоустойчивых сортов винограда способны выдержать до -20-22 градусов мороза, а многолетние и старые кусты – до -26-30 градусов. При этом корневая система способна выдержать только до -10-11 градусов. Как правильно укрывать виноград на зиму, чтобы урожай не погиб, читайте далее.

Есть два представления: морозостойкость и зимостойкость. Первое характеризует устойчивость винограда к морозам. Второе – это способность куста выдерживать морозы, обледенение, резкие перепады температуры.

Зачем укрывать виноград на зиму

Для получения высокого урожая каждый год необходимо защитить виноград от морозов и обледенения. Молодая лоза более чувствительна к холодам, чем многолетняя, а потому ей особенно нужна защита в виде укрытия на зиму.

В северных регионах виноград укрывают для того, чтобы он не замерз (в первую очередь это важно для корневой системы). В южных регионах укрытие делают для предотвращения обледенения лозы. Особенно важно для молодого куста даже при -1-2 градуса, чтобы лоза не обледенела и не погибла.

Какие сорта винограда не надо укрывать

Насчитывается около 20 сортов, которые не надо укрывать на зиму, хотя всего несколько десятков лет назад таким ассортиментом нельзя было похвастать. А все это благодаря селекционерам, которые вывели путем скрещивания морозоустойчивые сорта, способные выдерживать лютые морозы.

В основном неукрывными являются тёмные изабельные сорта винограда. Характеристики и описания топ 10 морозоустойчивых сортов мы описывали в этой статье. В топ вошли:

Лидия,
Кристалл,
Таёжный,
Алёшенькин,
Альфа,
Загадка Шарова,
Амурский прорыв,
Синий Северный,
Муромец,
Розовый жемчуг.

Как подготовить виноград к зиме

Выращивание винограда может быть не только трудоёмким, но и полезным. Особенно когда вы собираете с куста плоды своего труда. Виноградное растение естественным образом начинает готовиться к зиме осенью после сбора урожая. Лоза сбрасывает свои листья и вступает в период покоя и подготовке к холодной погоде.

Уход за виноградником до наступления зимы гарантирует ещё один здоровый урожай в следующем году. Для повышения зимостойкости винограда применяются агротехнические приёмы:

Глубокая посадка винограда – подходит для плодородной почвы. Если почва каменистая и глубоко посадить черенок не представляется возможным, насыпаются земляные холмики;
Вносятся фосфорные и калийные удобрения вместе с растительной золой;
Для 2-3 летних кустов производится катаровка – это обрезка корней, растущих близко к поверхности земли. Делается это для хорошего укоренения корней в глубину;
Молодые 1-2 летние кусты укрываются на зиму целиком;
После 10 августа поливы прекращаются – лоза начинает сбрасывать листья и переходит в состояние покоя;
Если в середине осени почва сухая и растрескавшаяся, производится искусственный (влагозарядковый) полив для насыщения корневой системы;
Удаляются лишние побеги, пасынки и соцветия, нормируется урожайность, прищипываются точки роста;
Нормируется урожайность, грозди поздних сортов винограда выборочно собираются с куста, не дожидаясь заморозков;
Если кусты не дают урожай, то удобрять их не нужно, если урожайность обильная – уменьшают полив;
До наступления первых заморозков виноградные кусты укрывать не нужно, так они закаливаются перед зимовкой.

Удалите все сорняки у основания куста и обработайте лозу от грибков и болезней. Осенью используйте средство для борьбы с сорняками вокруг растений, чтобы уменьшить рост сорняков в течение всей зимы. После обрезки проводится обработка древесины железным купоросом из расчёта 400г на 10л воды.

Когда укрывать виноград на зиму

Сроки и методы укрытия виноградного куста на зиму зависят от различных факторов:

Молодой саженец на первую зимовку укрывают обязательно и заблаговременно до наступления заморозков в -5 градусов,
В северных регионах укрытие проводят для всех сортов, чтобы не замёрзла корневая система – это может быть частичное укрытие с отверстиями для вентиляции. Оптимальные сроки – середина октября,
Укрывные сорта накрывают уже при дневной температуре 0 -5 градусов. Сорта с низкой и средней морозостойкостью – при среднесуточной температуре -5 -8 градусов, но не стоит забывать о закаливании лозы,
Больные растения или кусты после обильного плодоношения укрывают заранее, независимо от устойчивости сорта к холодам. В зависимости от места произрастания оптимальные сроки октябрь/ноябрь, температура среднесуточная -5 -8 градусов,
Морозостойкий виноград частично укрывают при температуре в -12 -15 градусов, чтобы корни не промёрзли и не погибли, при крепких морозах в -25 -30 градусов следует подумать о полном укрытии и не рисковать урожаем.

Чем и как укрыть виноград

Самое главное – виноград укрывать можно только после полного опадения листвы и сбора урожая. Ни в коем случае нельзя этого делать после дождя, в противном случае лоза начнёт преть, трескаться и наверняка погибнет. Так же есть риск размножения грибков и бактерий.

В центральных и северных регионах России присыпают основание ствола землёй или снегом независимо от зимостойкости сорта. Такое укрытие называется частичным и защищает корни от заморозков. При температуре ниже -12 градусов накрывают кусты целиком с помощью брезента, шифера, агроволокна или других средств. В более солнечные и тёплые дни делаются отверстия для вентиляции, чтобы почки не проснулись раньше времени. Идеальным будет поддерживать постоянную температуру.

Молодые побеги пригибаются к земле, фиксируются камнем или скобами и также присыпаются соломой, лапником, землёй или опилками. Правильно будет укладывать лозы на шифер, доски, слой из опилок или опавшей листвы, чтобы ветви не касались земли и не набирались влаги. Кора на молодых кустах ещё тонкая и не способна выдерживать минусовые температуры. Для ослабленных болезнями растений или после обильного плодоношения виноград укрывают таким же способом.

Способов укрытия множество, и выбирать необходимо тот, который подходит по климату, морозоустойчивости винограда и подручных средств. Так же изучите плюсы и минусы каждого способа и обязательно выясните температурную устойчивость к морозу вашего виноградника.

В южных регионах морозоустойчивый виноград на зиму не укрывают, так как температура редко опускается ниже -15 градусов.

Укрытие снегом

Разумеется, этот метод подходит для северных и центральных регионов, где снег лежит всю зиму и выпадает в достаточном количестве. Это природная и бесплатная защита кустов от морозов, но не подходит для молодых саженцев. Ветки пригибаются к земле на слой из соломы или рубероида, чтобы при оттаивании снега лоза не прела.

Неукрывные сорта при 30- градусных морозах достаточно просто уложить пучками на землю, придавить скобами и засыпать снегом слоем от 20 до 50 см. Снежный слой необходимо утрамбовать, чтобы его не разнёс ветер.

Проще всего необходимую толщину снежного покрова рассчитать по такой схеме: 1 см снега удерживает температуру под укрытием на 1 градус.

Если среди зимы или в начале весны прошла оттепель, и снег растаял, проведите повторное укрытие сухой землёй, лапником, мульчей, соломой или другими средствами. Это защитит кусты от повторных морозов. Плюс еще и в том, что при наступлении тепла, весной, снег растает сам по себе, и его нет нужды убирать.

Укрытие землёй

Укрытие землёй на зиму – это дешёвый, быстрый и надёжный способ защитить кусты от морозов. Перед тем, как начинать делать земляные насыпи, нужно окучить землю, стараясь не повредить корни растения. Земля не должна быть чрезмерно влажная, чтобы не прели глазки, но и слишком сухая может быстро впитать влагу, в идеале, если она будет слегка влажная, так она не пропустит холод.

Если виноградных кустов много, а участок очень большой, то достаточно просто пригнуть и закрепить лозы к земле, а сверху засыпать земляные холмы радиусом от 30 до 50 см на куст. Площадь зависит от возраста куста – чем он старше, тем больший радиус насыпи, чтобы корневая система была полностью защищена от морозов.

На севере, где минусовая температура зимой может опускаться даже ниже 50 градусов мороза, практикуется многослойное укрытие:

Слой в 15-20 см земли,
затем слой в 10-15 см из сухих листьев,
еще один слой земли,
в завершении на образовавшийся холм кладётся шифер, рубероид или плёнка.

Если виноград растёт на шпалере – лоза отвязывается, связывается в фашины, укладывается на грунт и пришпиливается скобами. Земляная насыпь делается непрерывно по всему ряду шпалеры. Углубления в виде траншей по краям ряда грозит тем, что при оттаивании снега в них будет скапливаться влага, что грозит промерзанию и даже загниванию корней.

Если позволяют средства, идеальным будет предварительно обернуть лозы в любой дышащий теплоизолирующий материал, а уже затем делать земляную насыпь. Чтобы кусты не прели от соприкасания с грунтом, можно сделать настил из опавших сухих листьев. Высота земляного холма составляет до 50 см и делается поэтапно с понижением температуры воздуха.

Начало работ – до наступления первых холодов, чтобы грунт не промёрз. Подходит для регионов, где мало снега, но если сверху на такой земляной настил выпадет снег – укрытие будет более надёжным. Недостаток – при откапывании кустов весной можно повредить ветки, есть необходимость хранить где-то сухую землю в мешках.

Сухое укрытие винограда

Под сухим укрытием имеется в виду укрытие винограда на зиму подручными средствами: шифер, рубероид, пеноплэкс, деревянные короба П-образной или треугольной формы, плёнка и т.д. Виноградные лозы пригибаются к земле и зажимаются скобами, устанавливаются проволочные дуги на высоту 40-50 см, сверху накрывается плёнка.

Чтобы не создавать парниковый эффект, делается вентиляция. При морозах ниже -12-15 градусов края плёнки засыпаются землёй.

Полное укрытие винограда на зиму

Ещё один способ: вырыть траншею на глубину 15-20 см и ширину 40-50 см, уложить лозы пучками и пришпилить к земле. Траншею засыпать соломой, листвой или лапником, обработанным от грызунов. Сверху накрыть шифером, деревянными коробами или рубероидом, щели засыпать землей, чтобы не было сквозняков.

Недостатки – процесс более трудоёмкий и затратный, но зато надёжный. Если не обработать прослойку соломы или листьев от грызунов, мыши непременно найдут себе это тёплое убежище. Лапник дополнительной обработки не требует – он эффективно защитит кусты от холода, прения и всяких вредителей и грибков.

Надёжное укрытие винограда лапником – видео

Как укрыть на зиму однолетний саженец винограда

Молодой саженец не способен выдерживать даже слабые морозы в виду того, что кора его тонкая, а лоза еще не окрепла. Перед укрытием на зиму оставшиеся листья следует аккуратно удалить, а лозу подрезать на 3-4 глазка. Почву осторожно окучить и слегка взрыхлить. На один росток понадобиться 5 литровая пластиковая баклажка с обрезанным дном.

Накрываем саженец баклажкой, слегка вдавливая её в грунт, а по бокам окапываем толстым слоем земли почти до самого верха, оставив горлышко свободным. При наступлении холодов горлышко закрываем крышкой или полиэтиленовой плёнкой. Данный способ укрытия подходит для короткой обрезки.

Траншейное укрытие винограда – видео

Ошибки при укрытии винограда

Основными и частыми ошибками новичков при укрытии на зиму винограда является несвоевременность – раньше срока или слишком поздно. Не всегда учитываются регион, устойчивость сорта к морозам, среднесуточная температура воздуха.

Чрезмерная усердность тоже иногда приводит к плачевным результатам: укрытие не пропускает воздух, лоза и почки преют и гибнут.

Но даже любитель новичок способен справиться с этой задачей и укрыть виноград правильно, если будет следить за прогнозами погоны, своевременно проведёт обрезку куста и ознакомится с нашими инструкциями более внимательно. Достаточно изучить характеристика вашего сорта винограда, его температурную устойчивость и делать всю работу пошагово.

Больше на сайте

Поделиться с друзьями

Как подготовить виноград к зимовке. Правильная подготовка винограда к зиме в средней полосе

Виноград издавна успешно выращивают не только на юге, но и на севере нашей страны. Залог урожая — правильная подготовка лозы к зиме.

1 шаг, чтобы укрыть виноград: удалить весь урожай с лозы

Последнюю гроздь среднеспелого винограда убрать к началу октября. Перегруженная лоза тратит на плод большой запас питательных веществ в ущерб побегам, в результате чего не успевает созреть.

Перед укрытием весь виноград с лоз необходимо удалить

Профессиональные приемы
Чтобы укрепить виноградники и ускорить созревание лоз, вы можете применить интересный способ, который используют опытные виноградари. Резкий удар металлолома на расстоянии примерно 10-15 см от головки куста пробивает почву и нарушает целостность поверхностных корней. Этому также способствует опрыскивание куста монофосфатом калия (15 г на 10 л воды).

2 шага к укрытию винограда: выполните подпитку влаги поливом винограда

С середины сентября по октябрь виноград необходимо поливать. Корневая система растения потребляет влагу до промерзания почвы. Земля должна быть пропитана влагой на большую глубину. Чтобы вода не растекалась, сделайте земляной валик радиусом 50-70 см. Зимой вода поднимается через поры почвы в виде водяного пара, а ее тепло согревает почву и корни растения.Кроме того, недостаточный полив осенью может вызвать задержку весеннего роста винограда.

3 шага, чтобы укрыть виноград: снимите лозу с решетки и обрежьте виноград

Обрезку проводят каждую осень, иначе виноград очень сильно разрастается, а ягоды мельче. Работа ведется до температуры -3 ° С, при более низких температурах
лоза становится ломкой. В первую очередь обрежьте в этом году все слабые и плодовитые побеги, а также всю зеленую незрелую часть побегов и листья, оставшиеся после листопада.Заодно срежьте черенки с созревшей части лозы для весеннего укоренения.
Созревшая лоза коричневая, при небольшом морозе на ощупь теплая, при сгибании образует характерную трещину, но не ломается.

Обрезку лоз проводят именно осенью, так как ранней весной обрезка приведет к потеканию сока

4 ступеньки для укрытия винограда: привяжите и закрепите обрезанные лозы

Обвяжите лозу плотными пучками (фасцией) и прижмите их к земле веревками или скобами на уровне 10-20 см над землей.Под побеги заранее уложите доски или сухие еловые ветки.

Эти операции проводят при плюсовой температуре, чтобы хрупкие ветки не сломались.

5 шагов к укрытию винограда: опрыскайте виноградник от болезней

Обрызгайте лозы 3-5% сульфатом железа (300-500 г на 10 л воды), для «молодости» используйте более низкую концентрацию. Сульфат железа — простейший фунгицид, используемый осенью для защиты виноградных лоз и глазков от плесени зимой и для уничтожения болезнетворных микроорганизмов.

перед укрытием обрабатывают виноград от болезней

6 ступень для укрытия винограда: накройте лозы

Не спешите укрывать взрослую лиану, она не боится первых заморозков, они затронут только зеленые листья и побеги, а деревянистые — только затвердеют. Укрытия винограда начинаются в засушливый день второй половины октября, когда уже отмечаются первые заморозки с температурой -5 …- 7 ° С, но постоянные отрицательные температуры еще не установились.
Для укрытия винограда лучше использовать метод воздушной сушки. Создает для винограда оптимальный тепловой и сухой режим, исключает замерзание и старение. Укрывая виноград, нужно следить за тем, чтобы под шубой проступал весь куст, не только лиана, но и корни.

Идеальный вариант для укрытия винограда в Подмосковье и на севере: воздушная сушка

Как обрезать виноград?

В условиях северного виноградарства наиболее популярными формациями винограда являются безвентиляторные, бесстебельные.Несколько звеньев фруктов имеют веерообразную форму на вертикальной решетке. Этот метод был разработан в конце ХХ века виноградарём, сотрудником Московского института прикладной математики Дмитрием Харитоновичем Токаревым и отлично применяется, особенно на небольших дачных участках.
Первый год. Весной однолетний побег подвязывают горизонтально. Осенью оставляют 2 побега, остальные вырезают.
Второй год . Весной прошлого года побеги перевязывают по горизонтали для создания рукавов.Осенью на первом рукаве от основы оставляют один побег, а на втором — последний. У сортов, хорошо плодоносящих с короткой обрезкой, на каждом побеге оставляют по 4-5 глазков; хорошо плодоносит при средней обрезке — 6-8 глазков.
Третий год. Прошлой весной побеги подвязывают по горизонтали: короткой обрезкой навстречу друг другу, средней — оба побега в одну сторону. Осенью короткие побеги оставляют первые побеги от основания; у сортов со средней обрезкой первый побег оставляют на одном рукаве, последний — на другом.

Ежегодная подготовка винограда к зиме включает в себя несколько процедур — обеспечение условий для полного созревания лозы, обрезка, подкормка, полив, защита от болезней и вредителей. От того, насколько правильно и вовремя будет оказан такой уход, будет зависеть дальнейшее здоровье и иммунитет виноградника.

Условия для успешной зимовки

Зимой куст винограда должен идти с хорошо созревшей лианой, иначе велик риск подмерзания надземных частей.Зрелость лозы можно определить по характерному соломенному цвету, твердости, треске при сгибании, но не по ломкости. Даже в период заморозков созревшая лоза остается теплой, в отличие от незрелой.

Перед тем, как укрыть виноградник, необходимо провести несколько мероприятий, которые будут способствовать качественному созреванию побегов:

нормализация загрузки кустов, побегов, а также прореживание в период вегетации;
прищипывание и обрезка ненужных листьев;
Корневая и внекорневая подкормка;
средства от болезней и вредителей;
соблюдение оросительных схем и норм.

Полив

Перед укрытием винограда на зиму следует провести полив водой, которая обеспечит кустам хорошую зимостойкость и защиту от промерзания. На сухой почве заморозки быстро проникают вглубь и способствуют травмированию корневой системы.

Поливают в специально подготовленные лунки — выкапывают 2-3 лунки на глубину 25 см. Расход на взрослый куст — 5-6 ведер, на рассаду — 4 ведра. Второй вариант — увлажнение по траншеям, которые вытаскивают для укладки каждой лозы на зиму.

Если осень выдалась дождливой, а виноградник растет на рыхлой почве, то в зимнем поливе нет необходимости.

Орошение с подпиткой влаги обеспечит защиту кустов от замерзания

Подкормка

В конце вегетации, после сбора урожая подкармливают. Сбалансированный рацион помогает восстановить силы растений и подготовиться к следующему сезону плодоношения.

Питание осенью осуществляется в два этапа.

Первое удобрение вносится в начале сентября, чтобы ускорить процесс созревания лозы и подготовить кусты к зимовке. За 1 кв. м. на винограднике используют 1 ч. калийную соль и 1 ст. л. суперфосфата. Хорошей добавкой к первой подкормке могут стать питательные компоненты: борная кислота, сернокислый марганец и серная кислота цинка — по 2 г. Если почва супесчаная, то в общий состав добавляют йод калия — 1 г.
Поздней осенью проводится вторая диета, повышающая иммунитет растений от различных болезней, вредителей и зимних простуд.За 1 кв. м. вносят 25 г фосфора и калия. Дополнительно приствольную зону проливают раствором древесной золы — 300 г вещества растворяют в ведре с водой. Под каждое растение заливают 10 литров питательного раствора.

Подкормки комбинируются с поливом для улучшения усвоения корнями питательных веществ зимой. После каждой подкормки почву в приствольной зоне мульчируют компостом, прошлогодним навозом, торфом или садовой землей.

Тонкости зимней обрезки

Перед укрытием винограда на зиму проводят зимнюю обрезку.Но не везде — в основном в районах укрытия виноградарства. Правильно подстриженные кусты легче укрыть и обеспечивают им хорошую защиту от зимних холода.

Общие правила

Во время обрезки следует соблюдать несколько важных правил:

все секции должны быть обращены внутрь установки;
на кольце удален молодой бесплодный нарост;
сучков-заменителей, близких к стеблю;
после обрезки все побеги удаляются с участка и сжигаются для предотвращения появления инфекций и вредителей;
Перед тем, как укрыть виноград зимой, дополнительно удаляются все поврежденные и слишком старые ветки.

В процессе обрезки побегов оставляются культи небольшого размера — от 1 до 1,5 см длиной для лучшего и быстрого заживления ран. Сроки обрезки в каждом регионе разные и зависят от климатических и погодных условий.

Схема

Чтобы куст обильно и ежегодно плодоносил, при осенней обрезке важно определить количество рукавов — оставляют самые сильные и самые толстые. Убедитесь, что нагрузка на втулку одинакова с обеих сторон решетки.Обычно плодные рукава заменяют не чаще одного раза в восемь лет. В качестве материала-заменителя используются молодые побеги, а также побеги, образовавшиеся в районе стебля.

В зависимости от сорта закладка плодовых почек бывает разной — у одних растений они образуют от 3-4 почек, у других — от 7-8, у третьих — от 12-15. Поэтому короткую обрезку проводят на 2-4 почках, среднюю — на 5-8, длинную — на 12-16.

Исходя из этого определяется среднее количество глазков на куст:

для молодежи — 10-20;
средний — 20-40;
Взрослый плодоносящий куст — 40-60.

Обрезка саженцев

Обрезка зрелых кустов (возрастом 3-4 года) проводится с учетом необходимого формирования куста. Вышеуказанная схема применима для взрослых плодоносящих растений.

Пасынок

Первую процедуру прищипывания проводят весной примерно через месяц после начала вегетации, когда на боковых ветвях появляется 3-4 пары молодых листочков.

Молодые побеги прищипнуть, оставить в нижней части 2–3 листика.

Летом на боковых ресницах могут образовываться боковые пасынки 2-го порядка, их необходимо полностью прищипывать, так как они не станут полноценными плодоносными лозами и будут тормозить рост и развитие основных боковых побегов.

Удалению подлежат также молодые побеги, образовавшиеся в области кистей винограда. Растение получит больше доступа к свету и воздуху. Такая процедура упрощает доступ насекомых к соцветиям, что улучшает качество опыления кустов.

За месяц до сбора урожая некоторые цветоводы прищипывают листья вокруг каждой грозди, а также в нижней части куста, что ускоряет процесс поливки и созревания ягод.

На кустах, которые регулярно пасынки, плодоносные лозы созревают лучше, так как получают максимальное количество питательных веществ.

Защита от болезней и вредителей

После подготовительных работ кусты можно закрывать. Виноградники применяют несколько способов укрытия винограда на зиму.

У каждого из них есть свои достоинства и недостатки.

Окучивание. Такой способ утепления подходит для молодых растений — 1-2 года. Над рассадой делают земляную горку высотой 15-20 см.
Половина укрытия. Применяется для защиты приствольной зоны взрослых растений. Основания побегов, рукава и центральная часть винограда покрыты соломой или агроволокном.
Полное укрытие винограда. Такое утепление проводится следующим образом: сначала лозу обрезают, наклоняют к земле, затем покрывают пленочным материалом или агроволокном.Сверху присыпать землей. Чтобы побеги не забились и не покрылись плесенью, в тканях делают несколько отверстий для поступления кислорода.

Закройте виноград до наступления первых осенних заморозков.

Ведь нужно будет учесть массу важных нюансов, среди которых обрезка и укрытие много значат. Зависит от того, как будут чувствовать себя всходы весной и их урожайность.

Почему виноград нужно консервировать зимой

Морозы, пронизывающий холод, резкие перепады температур очень опасны для винограда.Растение без надлежащей подготовки к зиме в некоторых регионах может погибнуть. Наиболее опасно холодное время года для кустов, высаженных в открытом грунте, а не в школе. Перед суровыми зимами саженцы следует хорошенько спрятать, чтобы в следующем году они могли насладиться богатым урожаем ягод и сочных, полезных листьев, из которых можно приготовить вкуснейшую долму.

Важно помнить, что убежище необходимо:

ягоды нестабильные сорта;
гибридных форм;
молодых саженцев;
кустов комплексного сопротивления.

Некоторые сорта винограда устойчивы к морозам. Однако их необходимо правильно подготовить к зиме с учетом некоторых особенностей климата в регионах.

Правильная подготовка винограда к зимовке: основные рекомендации

Сбор винограда на зимний период имеет несколько особенностей и условий. Его нужно проводить осенью. Главное, что нужно сделать, это правильная обрезка растения. Кусты нужно будет пригнуть до уровня земли и хорошенько укрыть виноград.Подрезка допустима и в весенние месяцы.

Примечание! Обрезка рассады, производимая осенью, является наиболее рациональной, так как это время позволяет уменьшить размеры насаждений и способствует облегчению захоронения земель.

Весной из срезанной лозы может выходить сок, что, в свою очередь, приведет к ослаблению урожая и снижению урожайности.

Приготовление культур на Урале

На Урале есть свои тонкости подготовки винограда к суровой зиме.В этих регионах не допускается обрезка плодовой стрелкой и узлом подмены, так как климатические условия имеют множество особенностей. Уже в марте наблюдаются резкие скачки температуры, что приводит к остановке развития первых почек.

Здесь нужно удалить всех пасынков и побегов до одревесневшей части. Можно оставить максимум 12 почек. В первый год обрезать кусты не рекомендуется. При этом следует оставить 4 рукава так как выращивание этой культуры в этом районе может оказаться непредсказуемым из-за суровых условий.

Подготовка винограда к зиме на Урале

Осенняя работа с лозами в средней полосе и на окраине

В средней полосе с достаточно мягкой зимой лозы готовятся к холодной погоде через пару недель после опадания листьев. Однако ждать заморозков не рекомендуется. В этих регионах необходимо:

полностью срезанные молодые побеги;
удалить всех пасынков;
оставляют на стеблях до 12 глазков, если они плодовые.

На заметку! В остальных случаях следует обрезать нижние ветки, оставив не более 4 глазков.

На средних участках стоит снять растение с опор и пригнуть к земле. Сверху создается укрытие из сухих листьев, специального материала, шифера, соломы.

Выращивание и уход за виноградом в Подмосковье предполагает правильное пригибание лозы к земле. Очень важно, чтобы они не соприкасались с землей. На почву обычно выкладывают доски из дерева, что позволит избежать образования конденсата, появления плесени, загнивания саженцев.

Дополнительно растение можно обработать медным купоросом для защиты от вредных микроорганизмов.

Обильного укрытия для некоторых видов культур не требуется. К этим разновидностям относятся:

Север ранний;
-летие Новгорода;
Москва устойчивая.

Будет совсем небольшое количество еловых веток.

Как обрезать виноград на зиму

Чтобы виноград хорошо сохранился зимой, очень важно правильно его обрезать осенью.При этом с лозы удаляются части, которые перестали плодоносить. Оставить нужно будет только узел подстановки и плодовую стрелку. Не менее важно удалить:

гильзы старые;
поврежденных деталей;
больных лоз;
незрелых участков.

Процедуру следует разделить на 2 подхода. Первое время ее необходимо проводить после уборки урожая, чтобы удалить засохшие и слабые ветки.

Правильно подрезать виноград на зиму

Основной этап можно начинать после того, как куст опадал все листья.Очень важно успеть завершить работы до первых заморозков, при температуре воздуха не ниже -3. Все побеги выше 1,5 метра удаляют в первых числах сентября. Кусты, выходящие за пределы второй проволоки опоры, следует обрезать на 30 см. Главное не превышать удаление побегов более чем на 10%. Все пасынки должны быть стрижены. Нижняя часть растения должна стать основой для узла замещения. Для этого оставьте не более 4 глазков. При формировании плодовой стрелки следует оставить 5-12 глазков.

Как укрыть виноград на зиму

Перед тем, как укрыть виноград перед мягкими зимами, культуру необходимо обработать железным или медным купоросом. В регионах с теплой зимой растение нельзя укрывать. Однако все сорта следует беречь от гибели при температуре -21 ° С и ниже.

Перед укрытием лозы пригибают к земле и прикалывают к ней. Сверху их закапывают увлажненной почвой из проходов.

Примечание! Нельзя использовать грунт из-под винограда, так как корни промерзли.

Лучше всего укрывать лозу методом воздушной сушки. На пучки побегов или дуги проволоки следует накинуть пластиковую мешковину. Можно использовать темную пленку. Затем растение закапывают в землю. Периодически побеги нужно будет проветривать, просушивать и охлаждать, для чего укрытие просто ненадолго открывают.

Укрытие для винограда на зиму

Этот метод позволяет использовать:

Однако сверху всегда укладывается пленка, края которой обязательно прижимаются.

На заметку! На юге растение заглубляют слоем почвы 20-25 см.

Видео: как подготовить виноград к зиме

Ошибки при подготовке растения к зиме

Особенности подготовки винограда к зимовке в Сибири

Как все сделать правильно, чтобы не навредить растению и защитить его от низких температур зимой — читайте дальше!

Виноград на зиму — заранее следим за здоровьем лоз

Каждый садовод, даже любитель, знает, что слабая и больная лоза никогда не переживет зиму и обречена на смерть.Чтобы растение не болело и имело отличную жизнеспособность, до наступления морозов необходимо позаботиться о максимально комфортных условиях для его роста и обеспечить правильное удобрение корневой системы. Именно удобрения оказывают наибольшее влияние на прочность лозы и ее готовность к перезимовке, так как в винограде накапливаются крахмал, органические вещества и сахар, которые не допускают подмерзания даже в самые сильные морозы. Если в растении не накопились необходимые вещества, то очень велик риск его подмерзания.

Следует обратить внимание на болезни винограда. Если на нем образовалась мучнистая роса, грибок, плесень или виноградная лоза, значит, она поражена вредителем — необходимо сразу после сбора всех пучков (чтобы не использовать химикаты) обработать сплошными фунгицидами. Любые препараты, так как главное — уничтожить всю биологическую активность на растении и дать ему спокойно накапливать полезные вещества.

Уход за виноградной лозой включает также обработку ее медным купоросом осенью.Для этого подойдет 5% раствор, которым нужно обильно опрыскать растение, а еще лучше — по возможности окунуть в раствор. Это помогает избавиться от многих вредителей и стерилизовать виноградную лозу, чтобы под снегом (или под искусственной «крышей») ничего не беспокоило.

С первых дней весны нужно следить, чтобы кусты не были слишком густыми, иначе у них будет низкая жизнеспособность, и каждый процесс не сможет поглотить необходимое количество минералов и солей.

Обрезка винограда

Укрытие винограда на зиму невозможно без качественной обрезки по нескольким причинам. Во-первых, следует отметить, что для рытья 7-8 метровых технологических процессов потребуется большое количество материала и труда. Их лучше укоротить до 2-3 метров, чтобы было удобно наклонить к земле и накрыть специальным агроволокном или притвориться заточенным. Обрезка необходима не только для удобства, но и для здоровья самого растения.В стебле накапливаются полезные вещества, отток которых происходит от однолетних побегов в продуктивную часть куста и корни. Таким образом, нельзя обрезать побеги сразу после плодоношения, как это делают некоторые садоводы.

Оптимальное время обрезки — первые заморозки. Именно тогда сок перестает двигаться и начинается период «спячки». Можно смело убирать однолетние отростки — весной они все равно промерзнут и засохнут. Все срезано до закаленной части, можно оставить на свой страх и риск 20-30 сантиметров, но не факт, что этот участок перезимует.Только многолетняя древесина достаточно толстая, чтобы выдержать обледенение. Зимостойкость куста значительно повысится, если защитить участок от ветра, так как он влияет на обледенение стебля. Обледенение ограничивает доступ кислорода и мешает растению дышать, в результате отмирают участки (даже многолетняя древесина).

Выбрать перезимовавшую лозу достаточно просто. Сделать это можно визуально. Его толщина должна быть не менее 10-15 мм, если меньше — лучше не рисковать.

Теперь посмотрим на сердцевину виноградной лозы.Если он занимает от 90 до 60% площади, то пережить длительные холода шансов нет. Необходимо, чтобы ядро занимало не более 40-50% объема, тогда можно сказать, что все жизненно важные «органы» будут надежно спрятаны от холода. Оставшиеся тонкие стебли можно смело обрезать.

Как уберечь виноград на зиму — вред и польза от подкормки

Многие искренне удивятся, что удобрения могут навредить, особенно ранним сортам. Известно, что азотные удобрения слишком хорошо влияют на развитие вегетативной массы, особенно при температуре окружающей среды выше +15 0 С.Таким образом, прирост массы может составлять до 1% в сутки и более, а поверхность лозы не успевает затвердеть и остается несколько месяцев «молодой». Вследствие этого побеги могут подмерзать при низких температурах, а их рост прекращается только через 1-2 месяца после окончания подкормки азотсодержащими веществами.

Чтобы этого не произошло, а стебель успел затвердеть и образовать прочную кору, защищающую его от низких температур, необходимо завершить подкормку жидкими и гранулированными удобрениями за 3-4 месяца до наступления холодов.То есть сразу, как только виноградник перестал плодоносить (а лучше за месяц), необходимо приостановить внесение аммиачной селитры и фосфорных удобрений.

Но не путайте фосфорные и азотные удобрения с органическими удобрениями, которые принесут пользу только корневой системе и стеблям. Они питают необходимые вещества и согревают корни в результате химических процессов, происходящих при медленном разложении органических веществ. В конце октября необходимо внести под каждый куст до 5-10 кг перегноя, причем сделать это так, чтобы все боковые корни не соприкасались с ним напрямую, а имели комок почвы 5-6 сантиметры от перегноя.В противном случае они могут просто сгореть весной при высоких температурах. В любом случае, если вы засыпали участок органическими удобрениями, весной нужно все обильно залить, чтобы вещества равномерно впитались в почву и не навредили.

Строительство зимних укрытий и их особенности

При строительстве зимних укрытий главное понимать одну простую вещь — мороз не так страшен, как лед, который не дает дышать.Даже в самые лютые морозы малина может остаться невредимой, если она находилась в укромном месте и «дышала». Поэтому рыть большие траншеи нет смысла, достаточно просто присыпать им землю или укрыть лозу.

Никто не подскажет, когда и чем утеплять виноград на зиму, так как единственно верного решения этой задачи не существует. Все пользуются наиболее популярным в своих широтах методом. Во многих случаях укрытие начинают при средней дневной температуре -5 ° С; это идеальный период, по мнению 60% опрошенных садоводов.Что нужно учитывать и на что обращать внимание?

Срок пребывания под зимним укрытием должен быть минимальным. Чем больше будет под землей, тканевых и других слоев утеплителя, тем слабее будут кластеры весной. Укрывать виноград в природе не предусмотрено, и ему нужен постоянный доступ воздуха, в земле он поражается бактериями, начинает гнить и со временем просто «задыхается». Чем раньше вы его выкопаете и чем позже выкопаете, тем быстрее разовьются молодые побеги и сформируются грозди.
Недостаточно накопить крахмал на зимовку; необходимо, чтобы он кристаллизовался в сахаре . Спасти растение может только сахарный сироп, который образуется при воздействии на крахмал минусовых температур. Работает как антифриз в автомобиле — не дает замерзнуть всему «механизму» даже при –20 0С. Что нужно сделать? Просто дайте ему постоять несколько дней на морозе. После этого можно накрывать и закапывать.
Нельзя накрывать пленкой. Ни в коем случае не используйте полиэтиленовые материалы для зимовки .Клетки перестают дышать и умирают. Также стоит учесть, что под пленкой будет парниковый эффект: под солнцем бутоны прорастут и сразу погибнут ночью при минусовых температурах. Лучше без укрытия уйти, чем под пленку — хоть шансы выжить будут.
Лозу рано прикрыть. При попадании в теплую землю может прорасти, после чего сильные морозы погубят почки.

Вариантов, как укрыться на зиму, великое множество, от самых трудоемких и продолжительных, до пяти минутных.Рассмотрим несколько способов постройки зимних «домиков»:

Способ для ленивых. Ветки пригибаем к полу, сверху накрываем полипропиленовым пакетом или агроволокном и прижимаем кирпичиками. Собственно, больше ничего и не нужно. Вы все еще можете нарисовать землю по краю.
Способ для любителей земляных работ. Выкапываем ямку глубиной 30-40 сантиметров и длиной всего стебля, после чего сажаем в нее лозу и зарываем. Киньте сверху еще 20-25 сантиметров земли, чтобы никакие морозы не нашли ваше сокровище.Если есть силы и желание, еще можно на землю закидывать корни, чтобы им было тепло и комфортно холодными зимними ночами.
Путь для любителей современной архитектуры. Если вы не смогли сделать красивый ландшафтный дизайн в теплое время года, у вас есть возможность сделать это сейчас! Оберните связанный вертикальный стебель агроволокном, мешковиной или другим воздухопроницаемым материалом. Таким образом, вы получите красивую «Экибану» внушительных размеров! Недостаточно красиво? Вы можете раскрасить такой «дизайн» в белый или черный цвет — оригинально.Гости обязательно оценят ваш вкус, а стиль будет напоминать европейский (в маленьких двориках украшают каждый элемент, в том числе и растения, подготовленные к зиме)!
Способ для садоводов, высаживающих много «ботинок». Если куст очень большой и имеет от падения тонкие стебли, их легче всего скрутить в спираль, а потом завязать. Вокруг куста забейте 4 палки, оберните их агроволокном или даже минеральной ватой (некоторые предпочитают использовать стекловолокно). Представьте себя тутовым шелкопрядом и сделайте вокруг куста красивый кокон! При толщине стенок «кокона» 1-2 мм растению не страшны никакие морозы!

Есть много других способов сохранить виноград зимой, но они самые популярные и проверенные многими садоводами.Даже дачники и садоводы при укрытии используют специальные изоляционные материалы, но тогда конструкция оказывается относительно дорогой (к тому же она одноразовая и в следующем году ее придется выбросить). Поэтому рассматривать такой метод нет необходимости. Если вы сделаете все правильно по этому гайду, то в следующем году можете смело рассчитывать на хороший и вкусный урожай ягод!

Надо ли обрезать виноград на зиму и как его правильно укрыть? Разные сорта винограда неодинаково переносят зимы средней полосы России, не говоря уже о более северных регионах.Корни европейских сортов повреждаются при понижении температуры почвы до -5 …- 7 ° C, почки — до -18 …- 20 ° C, молодые побеги — до -22 ° C, а старая древесина — до -20. …-25 ° C. Европейско-амурские и европейско-американские гибриды выдерживают более низкие температуры. Корни повреждаются при -9 …- 12 ° С, а почки выдерживают кратковременные заморозки -23 …- 30 ° С.

Есть разновидности, которые в основном используются для вертикального озеленения беседок, открытых террас. Например, такие как Alpha (в народе именуемые Isabella ), изумруд Тайга и другие обычные зимы переносят без значительных повреждений и без укрытия.

Если для получения ягод выращен виноград сорта , то на зиму их следует укрыть.

Подготовка кустов к зимовке начинается с предварительной осенней обрезки и снятия лозы с опоры. Вырежьте все фруктовые стрелы с выросшими на них побегами. На побегах, выросших на сучках замещения, удаляют незрелую часть (с зеленой корой), а также пасынки и усы. После этого желательно обработать кусты 3% бордоской жидкостью.

Приюты начинаются с наступлением устойчивых морозов в сухой ясный день.Самый простой способ — под каждый куст засыпать мульчирующий материал слоем до 20 см (опилки, торф, компост или перегной). Куст снимается с опоры, лозы связывают в пучок, сгибают и закрепляют металлическими или деревянными дугами у поверхности почвы. Желательно закладывать под виноградную лозу еловые ветки ели, кусочки досок, сухие стебли подсолнечника, кукурузы или пленки. Сверху кусты покрывают различными материалами: синтепоном, пенополиэтиленом, соломой, еловыми ветками пихты.

Пленка или рубероид расстилается по утеплителю в случае оттепелей и дождя, чтобы влага не проникала в укрытие.

Торцы под рубероидом или пленкой оставляем открытыми до похолодания, чтобы лоза дышала и не скапливался конденсат.

Ядовитые приманки надо ставить от мышей.

Что делать с молодыми побегами?

Перед укрытием незрелую часть побегов, пасынков и усиков удаляют, а весной обрезают, создавая рукава, плодовые звенья, плодовые стрелки, узел замещения или узел восстановления, в зависимости от места роста побега. .

Укрытие для винограда на зиму — мешки + подстилка из ореховых листьев | Своими руками

У изменения климата есть положительные стороны, о которых говорилось в предыдущей статье. Виноград, например, продвигается на север, туда, где раньше на дачах не могли представить. Не посадить его в Мидл-лейн сейчас просто грех!

Я выращиваю виноград с 2011 года. Той весной купила саженец русского раннего сорта и благополучно посадила.Выкопала яму по всем правилам — 80х80х80 см, внизу сделала питательную «подушку» толщиной 25 см.

Для этого я взял семь ведер перегноя и насыпал плодородную почву до необходимого уровня. Смесь утрамбовали и залили сверху 300 г суперфосфатно-калийных удобрений, а также добавили трехлитровые банки сухой древесной золы.

Смешал с грунтом слоем 5-10 см и слегка утрамбовал. Затем насыпал плодородную почву без удобрений слоем в 5 см.После всех этих процедур у меня осталась дыра глубиной 50 см.

В центре сделала небольшой холмик и посадила на него саженец, аккуратно расправив все корни. После этого засыпал до точки роста плодородной почвой без удобрений. После посадки у меня осталась ямка глубиной 25 см. Залил посадки двумя ведрами воды, затем дважды полил двумя ведрами воды с интервалом в две недели, после чего замульчировал (фото 1). В 2013 году посаженный виноград приобрел однополосную шпалеру (фото 2).

В 2012 году увеличил количество кустов винограда до трех, посадив сорта Лаура и Юбилей Новочеркасск, а в 2013 году увеличил количество кустов до семи, используя сорта Аркадия, Ливия, Преображенский.

Смотрите также: Как укрыть виноград на зиму — мои советы

Виноградник виноградный

Укрытие на зиму (а это главное!) Я определился опытным путем: первый сделал из коробок, куда положил рукава, накрыл листовой опадой и накрыл шифером (фото 3).Весной обнаружил, что этот способ не подходит (в этом приюте мыши очень навредили).

Сейчас делаю следующее: осенью после профилактической обработки лоз от вредителей и болезней лозы обрезаю, а оставшиеся связываю в жгуты и привязываю к горизонтальным шпалерам.

Потом перевязываю лозы полиэтиленовыми пакетами, и в таком виде перезимует виноград (фото 4). Основания кустов засыпаю опадом из грецкого ореха, мыши орех в него не заводят.По ходу песни освобождаю лозы из пакетов и с наступлением тепла развязываю лозы, привязывая их к решеткам.

В процессе ухода за виноградом поменяла решетку на двухполосную и стала укладывать лозы в четыре рукава, а рукава стала складывать в два яруса (фото 5).

Такое расположение лоз дает много преимуществ: рукава короче, следовательно, кусты менее густые, они лучше вентилируются, а также значительно снижается угроза грибковых заболеваний.Кисти и ягоды становятся больше, и вы можете контролировать урожай с меньшими усилиями.

Знаете ли вы, что виноград — единственное растение, для изучения которого создана целая наука — ампелография?
Несколько раз эта культура оказывалась на грани гибели во время древних массовых войн, но население постоянно восстанавливалось.
По разным оценкам, в мире существует не менее 10 (а то и все 000) сортов винограда.
Попробуйте посеять под ним петрушку: она защитит кусты от садовых вредителей.
Не снимайте кожуру с ягод — они самые полезные!

Смотрите также: Первая обработка винограда после снятия укрытия весной — уход и подкормка

Скрытие винограда ЗИМОЙ — ДРУГОЙ СПОСОБ НА ВИДЕО

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
Как помочь винограду пережить зиму. Подкормка укрытия и повышенной морозостойкости.
Температурные показатели воздуха тесно связаны с развитием виноградного растения. Они могут быть благоприятными или неблагоприятными как в весенне-летний, так и в осенне-зимний периоды. Вопросы морозостойкости и зимостойкости винограда всегда волнуют цветоводов. Казалось бы, хорошо накрыл на зиму весь виноградник, вовремя открыл, а потом оказывается, много бутонов не раскрылось, весь рукав выпадает a.Какова причина? Обдумайте эти вопросы.
Оказывается, что «регулируя интенсивность и характер роста растений летом с помощью соответствующих методов ведения сельского хозяйства, можно иметь большое влияние на время и скорость прохождения фаз вегетации, на время и степень роста растений. завершение ростовых процессов, продуктивность кустов, их подготовка к зимовке и в конечном итоге (в некоторой степени) их морозостойкость. «
Каждый год виноград проходит два основных периода: период покоя и период вегетации.
Период отдыха можно разделить на три фазы: подготовительную фазу, фазу органического глубокого отдыха, фазу вынужденного отдыха.
Подготовительный этап связан с периодом постепенного снижения температуры. Пора начинать закаливание растения при подготовке к зиме. Созревание побегов заканчивается, и они приобретают характерную коричневую окраску. При этом в побегах продолжает накапливаться крахмал, а содержание воды постепенно снижается.
Пластмассовые вещества из верхней части втулки перетекают в нижнюю. В корневой части накапливается многолетняя древесина, побеги, запасы питательных веществ (крахмала и белка). Свойства, которые приобретает растение при закаливании, определяются изменениями обмена веществ, структурой клеток и состоянием воды в растении. Внутриобменные процессы начинают замедляться, в клетках происходит углеводный обмен (гидролиз крахмала и превращение его в сахар), растение продолжает дышать, испарять влагу, и все это требует энергии, которую дает сахар.
Эти процессы характерны для первого периода твердения, который происходит при температурах, близких к 0 ° C (от 5 ° C до 0 ° C).
Второй период закаливания растения проходит при отрицательных температурах, близких к 0’C (от 0’C до -5’C). В начале этого периода под воздействием небольших отрицательных температур вода из клеток втягивается в межклеточное пространство, где замерзает, превращаясь в кристаллы льда. Этот процесс сопровождается «…увеличение связанной и потери свободной воды из-за обезвоживания внеклеточного льда ». Для винограда вторая фаза закалки может происходить при более низких температурах до -10 С-15 С.
Активны процессы пробивки. На всех живых частях растения образуется пробковый слой, который их нагревает, уменьшает количество испаряемой воды, что особенно важно зимой. На однолетних побегах под их корой несколько слоев ячеек на границе с древесиной блокируются и образуют своеобразный защитный слой.
На многолетнем дереве происходит то же самое, только молодая пробка отделяет старую. Если вы посмотрите на основание черенков листа, вы увидите тонкий пробковый слой клеток, поэтому лист легко отделяется от лианы и так же легко опадает.
Меняется зеленый цвет листьев: у красных и темных сортов винограда — на красный и фиолетовый, у белых — на желтый и желто-зеленый. Это начало листопада, это говорит о том, что кусты завершили подготовку к периоду покоя.
На корнях также происходит процесс штамповки их поверхности. Они приобретают коричневый цвет.
Фазу органического глубокого покоя можно рассматривать как приспособляемость растения к условиям зимовки, препятствующую развитию почек в период осенних оттепелей, когда рост побегов прекращается, а жизнедеятельность корней продолжается. Следует подчеркнуть, что корни винограда не имеют глубокого покоя, если температура и влажность почвы позволяют им работать и восполнять небольшой недостаток влаги в надземной и корневой частях куста.
Глубокий покой почек длится 1,5-2 месяца и наступает еще до окончания вегетационного периода. В фазе глубокого покоя в растении продолжаются ростовые процессы, выработка элементов питания, их накопление в резерве, созревание побегов.
На зрелых побегах почки в этот период не просыпаются ни при каких условиях. Выход почек из этого состояния начинается в ноябре-январе и заканчивается в феврале. Продолжительность этого периода зависит от биологических характеристик каждого сорта.У разновидностей западноевропейских и групп Черноморского бассейна глубоководный отдых более продолжительный, чем у разновидностей восточного.
Основным защитником растений, в частности винограда, от низких температур является сахар, который образуется в растительных клетках из отложившегося в них крахмала в период вегетации и при подготовке к зимовке. Если растение умело перерабатывать крахмал в сахар, то степень созревания побегов достаточно высока, чтобы выдерживать понижение температуры до тех пределов, которые свойственны тому или иному сорту от природы.
Фаза вынужденного покоя в первую очередь связана с тем, что почки вынуждены «спать», так как в природе в этот период нет соответствующего температурного режима. Эта фаза длится 3-4 месяца и более и начинается для отдельных сортов с ноября по март. А в закрытом помещении — в теплицах — растения, особенно на юге, начинают вегетировать в феврале-марте.
В открытом грунте весенние оттепели очень опасны, так как даже небольшие заморозки могут погубить начавшие всходы почки.
Слегка набухшие почки повреждаются при -3-4 ° С, а распустившиеся почки и побеги повреждаются даже при температуре -1 ° С.
Воздействие низких температур на виноградную лозу можно объединить в три концепции:
· Морозостойкость;
· Холодостойкость;
· Зимостойкость.
Очень часто морозостойкость путают с зимостойкостью. Чтобы понять разницу между ними, обратимся к формулировкам, которые А.М.Всемирно известный ученый Негрул дал следующие понятия:
морозостойкость — отзывчивость растений к отрицательным температурам;
зимостойкость — отзывчивость растения к суммарному воздействию всех зимних факторов, к которым, помимо воздействия мороза, открывания глазков и т. Д., Относится реакция куста на обледенение. о виноградной лозе, сильных ветрах, оттепелях и многих других проявлениях зимних факторов, которыми так богата наша природа;
Хладостойкость — Это отзывчивость растения к более низким плюсовым температурам.
Может возникнуть вопрос: меняется ли морозостойкость и зимостойкость растения в период зимовки?
Да, они меняются, и я объясню почему. Во время зимовки морозостойкость виноградного растения сильно колеблется. Это связано с тем, что во время утепления меняется характер внутриклеточного обмена, а значит, растение теряет частично или довольно значительную часть своего закаливания. Но если температура окружающей среды после этого будет устойчиво понижаться, то растение пытается восстановить морозостойкость.Но это может быть только при условии, что оттепель не вызвала возобновления ростовых процессов.
К весне устойчивость растений сильно меняется в сторону снижения, и их способность к закаливанию ослабевает.
Длительные оттепели, как правило, вызывают активацию ростовых процессов в почках камбия. Поэтому даже легкие морозы могут разрушить или вызвать необратимые процессы в растении или в отдельных его частях.
Особенно это касается кустов винограда, зимующих под земляным укрытием. Это в первую очередь связано с тем, что перед укрытием кусты не успевают пройти вторую фазу закаливания при отрицательных температурах. Ведь присыпаем кусты землей, когда она еще не успела замерзнуть. Под влажным укрытием, а оно всегда довольно долгое, растение теряет по этим гидротермальным причинам полностью или значительную часть своего закаливания.
В таких условиях даже небольшие отрицательные температуры -7-8 С могут доставить массу неприятностей.
Следует отметить, что мягкие зимы с обилием осадков способствуют переувлажнению побегов, особенно во второй половине зимовки.Растение быстро теряет закалку, и такое ослабленное состояние может способствовать пятнистому некрозу.
При тяжелом поражении побегов этим заболеванием мы сталкиваемся с сухим сосанием, а это гибель и выпадение целых рукавов. Если на рукавах ткани поражены лишь частично, то при соответствующем уходе за растением: своевременной подкормке, озеленении, поливе можно реанимировать рукав, но его прочность и морозостойкость серьезно ослаблены.
Я давно перестал укрывать землю и много лет прикрываю виноград темной пленкой (фото 1). Обрезанные лозы уложены на соломенную мульчу, а сверху покрыты двойной пленкой. Главное, чтобы между лозой и пленкой была воздушная прослойка. Мощные кусты, которые выращивают на беседках, после обрезки связываю в пучок, а затем закрываю вместительной картонной коробкой и оборачиваю пленкой. Для вентиляции верхний конец пучка лозы остается открытым. Таким образом мы избегаем запаривания глазков во время оттепелей при очень тугой намотке лозы. Виноград хорошо зимует под зарослями камыша (фото 2).
Для того, чтобы растение успешно перезимовало, важно не только своевременно укрыть его, но и применить систему агротехнических приемов, которые создают для растений надлежащий водный, воздушный, световой и питательный режимы на протяжении всего периода выращивания. время года.
Здесь не может быть мелочей. Если побеги загустели и нет корневых и внекорневых подкормок, а в почве недостаточно влаги, то у вас не будет нормального фотосинтеза и растение не будет устойчиво расти.Недооценка профилактических методов лечения болезней приводит к вспышкам грибковых заболеваний, что сильно ослабляет растение и его устойчивость к низким температурам.
Недостаток влаги в почве резко ограничивает развитие растения, рост его вегетативной массы, снижает запас питательных веществ, которые растение должно запасать, в результате чего происходит переход бутонов в состояние органического покоя. заторможены и растение уходит в зиму неподготовленным. Наука характеризует этот момент так: растения, выращенные в условиях длительной, интенсивной почвенной и атмосферной засухи, обладают меньшей морозостойкостью, чем кусты орошаемых виноградников.
Перегрузка гроздей серьезно ослабляет кусты — растение изо всех сил пытается спасти урожай, загоняет все питание на грозди, стараясь ускорить их созревание, и в результате виноградная лоза не успевает созреть и куст уходит в зиму ослабленным.
Повышению зимостойкости, а значит, и морозостойкости виноградных кустов способствует своевременная подкормка их минеральными и органическими удобрениями. . И здесь особая роль принадлежит калию.Особенно нуждаются растения на супесчаных, супесчаных, подзолистых, карбонатных почвах. Он играет важную роль для образования крахмала и образования разного рода белковых соединений, повышает устойчивость кустов к болезням, засухе, низким температурам, увеличивает содержание сахара в ягодах, снижает их кислотность. При недостатке калия грозди образуются мелкие, плотные, с мелкими и неравномерно созревающими ягодами. Недостаток калия сказывается на утолщении рукавов и побегов куста.
См. Также: Зимостойкий виноград — сорта, фото, название и описание (Брянск)
Когда и когда виноград больше всего нуждается в калии?
Наибольшая потребность винограда в калии возникает в первый период роста, а затем во время созревания ягод и созревания побегов. Больше всего калия содержится в побегах, листьях и бутонах винограда.
Нельзя забывать о фосфоре, который играет решающую роль в передаче наследственных признаков.Больше всего его в соцветиях, завязях, косточках винограда. Его недостаток сказывается на развитии корневой системы, закладке плодовых почек и оплодотворении соцветий, ослабляет рост побегов. Без фосфора практически невозможны фотосинтез, дыхание виноградного растения, превращение крахмала в сахар и наоборот, обмен азотистых веществ в кусте.
Фосфорно-калийные удобрения под виноград вносят 1 раз в 2-3 года, азотные удобрения — ежегодно. Внедряются ранней весной и осенью. Очень ценен ферментированный птичий помет, богатый азотом. Но азот вносится в первой половине вегетационного периода; увлечение им во второй половине вегетации ухудшает морозостойкость и зимостойкость. Очень ценная древесина и виноградная лоза, богатая калием. Зола лиственных пород содержит около 10% калия и 3,5% фосфорной кислоты, а зола хвойных пород — около 6% калия и 2,5% фосфорной кислоты. В золе виноградных побегов — около 20% калия.Это ценное удобрение, легко усваиваемое растениями.
Теперь рассмотрим вопросы, связанные с хладостойкостью винограда. Известно, что виноград — теплолюбивое растение, и каждый цикл его развития связан с определенным уровнем температуры окружающей среды. К тому же даже дневные и ночные колебания температуры также серьезно влияют на развитие и рост растения. Ранее мы определили, что морозостойкость — это способность растения реагировать на более низкие положительные температуры.
У винограда есть еще один важный показатель, по которому отсчитываются основные этапы его развития. Этот показатель — температура биологического нуля — наступает тогда, когда среднесуточная температура достигает 10 ° C. Считается температурой распускания почек, а значит, и температурой начала вегетации. С наступлением осени вегетация также заканчивается при этой температуре. Для ряда видов и сортов винограда этот показатель лежит в пределах 10-12’С.
Комфортная температура для быстрого роста побегов и образования плодовых почек находится в пределах 25-30 ° C.Если этот показатель резко падает, растение реагирует замедлением всех процессов.
Для цветения оптимальной температурой также является показатель 25-30’С. Понижение температуры до 14-15 С препятствует нормальному цветению винограда, а если к этому еще добавить туманы и дожди, то на многих сортах и гибридных формах нормального опыления не будет. Но это не значит, что нужно сдаваться.
Я уже писала, что каждый год перед цветением винограда обрабатываю его составом, в который помимо бора, цинка и других микроэлементов обязательно добавляю сульфат железа .Это делается для того, чтобы немного отложить процесс цветения на несколько дней. С началом цветения обрываю листья вокруг соцветий, чтобы облегчить доступ к ним свободной пыльцы с других кустов.
Тот, кто не хочет лишних забот с кочками винограда , может просто обратить свое внимание на другие сорта и гибридные формы. К счастью, их сегодня много. Например, я много лет не видел больших проблем с торошением на Монархе, Зарнице, Богатьяновском и т. Д.Когда смотришь на гроздья Дарьи, Байконур или урожай с кустов моей подборки «Память родителей, Баязет», трудно не радоваться за них.
Как видите, ряд сортов и гибридов, несмотря на понижение температуры во время цветения, достаточно устойчивы и показывают хорошие результаты, образуя товарные кластеры. Другим из-за низкой хладостойкости нужна помощь.
Очевидно, что при селекционной работе, подборе родительских пар необходимо учитывать такой недостаток, как их торошение.
Чтобы минимизировать торошение и помочь растению, необходимо ранней весной подкармливать азотом и фосфором. Только азот необходимо вносить не позднее, чем за две недели до цветения, чтобы ростовые процессы не преобладали над репродуктивными (цветок, соцветие, ягода, гроздь). Фосфор просто помогает сократить период вегетации и играет большую роль в развитии репродуктивных органов, а также способствует лучшему завязыванию ягод.
И здесь главное не переборщить с азотом, так как его влияние на закладку и формирование соцветий и плодовитость почек тесно связано с содержанием в виноградном растении углеводов (крахмала, сахара).
Наука утверждает, что при умеренном содержании углеводов и чрезмерном азотном питании рост побегов ускоряется. Однако фертильность почек снижается. При очень высоком содержании углеводов, но недостаточном азотном питании плодовитость почек также низкая. Наиболее благоприятные условия для образования соцветий создаются при высоком содержании углеводов и умеренном содержании азота.
Отсюда мы видим, что если растение с осени запасает достаточное количество углеводов в корнях, многолетней древесине и виноградной лозе: крахмалы, сахара, то весной его морозостойкость будет выше.
А для этого нужен калий, так как он играет решающую роль в образовании углеводов и по сути является регулятором метаболизма азотистых веществ в растении. Именно поэтому очень важно осенью подкармливать виноград как под корень, так и на лист калийными удобрениями. Без калия в почве крахмал не образуется. Это сказывается на низком содержании сахара в ягодах. Подкармливая растение, мы тем самым повышаем его устойчивость к низким температурам, а также к грибковым заболеваниям.
Мы исследовали жизнеспособность винограда при низких температурах.
Все процессы в жизни этого завода взаимосвязаны. Весной, летом, осенью, зимой — подкармливали, защищали лозы от болезней, давали влагу, чтобы у растения накопился «жир» — запас питательных веществ для перезимовки.
А если вовремя накрыть, накинуть на него «теплое одеяло», то весной виноград проснется здоровым. Опять же нужно подкормить, защитить от болезней, увлажнить землю и она начнет образовывать красивые грозди, спасибо хозяину за заботу.Таков круговорот жизни винограда.
Смотрите также: Выращивание винограда в Сибири — виноградник с навесом
ВИНОГРАД ЗИМОЙ — ВИДЕО
© Автор: В. ПОПОВИЧ.
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
Видео столового винограда для обрезки тростника чак
Советник фермы округа Сакраменто Чак Ингельс показывает, как подрезать виноградные лозы.
Для просмотра видео вам необходим Flash Player, который вы можете скачать, щелкнув ссылку внизу этой страницы.
Виноградные блоги
НОВИНКА: борьба с вредителями винограда — третье издание
Вредители и болезни винограда ежегодно наносят значительный экономический ущерб калифорнийским виноградникам, выращивающим вино, изюм и столовый виноград.Виноградники полагаются на исследователей Калифорнийского университета и других специалистов за информацией, которая позволяет им звучать …
ЛОС способствуют образованию озона
Это снова то время года, когда жаркая погода способствует образованию озона или смога.Некоторые пестициды выделяют летучие органические соединения (ЛОС), которые способствуют образованию озона. Использование пестицидов, выделяющих ЛОС, может быть ограничено в некоторых …
Подготовка виноградника к морозам
Низкие температуры зимой обычно не повреждают спящие виноградные лозы в долине Сан-Хоакин.Однако сочные зеленые побеги гораздо более чувствительны к низким температурам, поэтому повреждение весенних заморозков вызывает серьезные опасения. Ущерб от весны …
Спасение эмбрионов: сделать невозможное возможным
Такие сорта винограда, как DOVine, Selma Pete, Sweet Scarlet и Scarlet Royal, вероятно, не существовали бы, если бы не опыт ученых ARS в лабораторной технике, известной как «спасение эмбрионов».«Технология» позволяет использовать два бессемянных …
Заводчик винограда, Дэвид Рамминг уходит на пенсию
Спустя 38 лет Дэвид Рамминг ушел на пенсию из Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (ARS) -Парлье, Калифорния, где он выращивал виноград для производства изюма и свежих продуктов в Калифорнии.Начиная с 1975 года он заменил Джона Вайнбергера, который только что …
Подробнее
Виноград растет только на древесине, которая росла в прошлом году
Q: Я выращиваю виноградную лозу последние шесть лет.В первый год, когда я его посадил, я не получил винограда, но во второй, третий и четвертый годы у меня было много. В прошлом году на моей лозе выросли листья, и пришло время появиться молодым ягодицам, но они так и не появились. Сейчас середина мая, и мне интересно, что не так с моей виноградной лозой.
A: Плоды виноградной лозы выращиваются только на древесине, которая росла в прошлом году. Он не растет на новом росте. На двухлетней древесине не растет. Двухлетняя древесина — единственное место, где можно производить цветы и фрукты.
Если вся древесина предыдущего года удалена или умирает, не может быть ни цветов, ни фруктов. С другой стороны, если лозу оставлять расти каждый год без обрезки и отмирания, она даст много цветов и фруктов. Однако в будущем возникнут проблемы скученности, гниения плодов, болезней и т. Д.
Если виноградную лозу подрезать слишком сильно и удалить весь прошлогодний прирост, он даст много новых побегов, но не даст ни цветов, ни плодов.
Либо прошлогодний рост умер, либо его обрезали.Вот почему у вас нет винограда.
В: Можно ли использовать древесину соляного кедра в качестве мульчи?
A: Мульча — это все, что наносится на поверхность почвы, что уменьшает количество сорняков и испарение воды из почвы. Мульча может включать древесную стружку, каменную мульчу, солому или даже пластик. Однако использование древесной щепы также улучшает почву, поскольку она разлагается.
Соленый кедр — дерево, вызывающее большую экологическую проблему на западе США. Он агрессивен вдоль водных путей, подавляет другие растения и доминирует над территорией, как только приживается.Было много разговоров и усилий, направленных на то, чтобы уничтожить это дерево и использовать его остатки после того, как оно было срублено.
Вот загвоздка. Соленый кедр не выделяет много тепла при использовании в качестве топлива. Так что сжигание его для этой цели обескураживает. Считалось, что можно сколоть древесину для использования в ландшафте в качестве мульчи, но использовать ее для этой цели проблематично.
При использовании соленого кедра для мульчи возникают две основные проблемы. Сначала семена.Одно дерево дает миллионы семян. Семя легко прорастает. Использование его для мульчи позволит разбрасывать семена повсюду.
Второй — соль. Соленый кедр получил свое название, потому что он извлекает соль из почвы и концентрирует ее в своих листьях. Сбрасывая соленые листья на землю, он не дает другим растениям расти под собой.
Использование соленого кедра в качестве мульчи приведет к появлению множества новых саженцев повсюду и внесению соли в ландшафт везде, где применяется эта мульча.
Если бы вы могли использовать только древесину без листьев и игл, это могло бы быть хорошо в качестве мульчи из древесной щепы.
Вопрос: У нас есть филодендрон с раздвоенными листьями, который начинает плодоносить. Мы надеемся, что вы можете посоветовать нам, когда и как собирать урожай.
A: То, что мы называем филодендроном с раздвоенными листьями, или швейцарским сырным заводом, на самом деле вовсе не филодендрон. В других частях света эту виноградную лозу также называют мексиканским хлебным плодом, потому что фрукт съедобен и имеет фруктовый вкус. Хотя он не пользуется большой популярностью, иногда его можно найти в продаже на рынках тропических фруктов.
Плод не съедобен, пока он полностью не созрел.Плод конусообразной формы меняет цвет с зеленого на светло-зеленый, что указывает на то, что он близок к зрелости.
Когда он достигнет этого цвета, срежьте плод с прикрепленной к нему частью стебля и дайте ему дозреть на кухонном столе. Плод покрыт чешуей, которую можно удалить, когда плод станет мягким.
Подождите, пока он станет мягким, чтобы вы знали, что он созрел. Если есть еще зеленый, это может вызвать раздражение в горле и во рту.
Q: Моя новая яблоня с весны выросла не менее чем на 18 дюймов.В прошлом году, когда я обрезал эти длинные побеги, дерево перестало давать цветы. Я предполагаю, что цветение происходит только на конце ветки, пока не образуются боковые побеги. У моего абрикоса вообще не было цветов, но это молодое деревце.
A: Большинство яблок и все абрикосы дают плоды из коротких побегов, расположенных вдоль ветвей, называемых шпорами. Яблоки и абрикосы не цветут на концах веток. Они цветут только на этих коротких побегах.
Если деревья сильнорослые и дают очень длинные ветви, обрезка их, чтобы они не были такими длинными, помогает образовать плодовые шпоры ближе к стволу.Если позволить им вырасти до 3 или 4 футов, между шпорами плодоношения появятся длинные промежутки.
Фруктовым деревьям, плодоносящим на шпорах, требуется на год или два больше для завязывания плодов по сравнению с персиками и нектаринами. Если вы хотите, чтобы ваши плоды были ближе к стволу, а дерево было более компактным, всегда сокращайте длинные побеги примерно до 18-24 дюймов. Обрезка этих длинных ветвей помогает замедлить рост и делает их более компактными.
Сверхдлинные ветви также могут образоваться из-за внесения слишком большого количества удобрений.В следующий вегетационный период сократите количество вносимых удобрений вдвое.
Q: Я бы хотел, чтобы мое трехлетнее мескитовое дерево выросло выше. Кажется, они растут как куст.
A: Если вы хотите, чтобы какое-либо дерево росло выше и быстрее, уменьшите общее количество ветвей в кроне и почаще поливайте.
Растения растут выше и быстрее, чем меньше ветвей. Удалите с этого дерева около трети ветвей. Удалите их, обрезав эти ветви до ствола или основной конечности.
Не поддавайтесь искушению отрезать ветви назад. Подрезание ветвей замедляет рост и делает крону компактной и густой.
Не поливайте часто, но давайте много воды, когда будете поливать. Рост мескита реагирует на воду. Когда есть вода, они быстро растут.
Удобряйте их удобрениями с высоким содержанием азота. Вносите удобрения с высоким содержанием азота каждые два месяца до августа и обязательно поливайте почву.
Q: Я купил лимонное дерево около года назад.Теперь у него листья только внизу.
A: Обычно листья остаются только на нижней части дерева, потому что зимой низкие температуры приводят к гибели верхушек, в то время как нижняя часть растения выживает.
Внимательно посмотрите на ствол этого дерева. На высоте от 1 до 3 дюймов над почвой находится место, где ствол не прямой. Иногда мы называем это извращением. Это место, где было привито дерево.
Лимонные деревья присоединяются или прививаются к корням разных цитрусовых на этом изгибе.Если новые весенние отростки появляются ниже изгиба, значит, лимонная часть дерева мертва. Если это так, выкопайте и выбросьте.
Если новый рост идет сверху этого изгиба, то вы можете его спасти. Срежьте прямо над новым отростком и дайте ему отрасти снова.
Также возможно, что дерево может быть повреждено, если оно не получает достаточного количества воды каждый раз при нанесении. Создайте вокруг дерева таз, вмещающий от 10 до 15 галлонов воды.
Всегда поливайте воду в этом резервуаре, где она будет содержаться, и глубоко поливайте все корни растения.Без этого таза будет сложно давать растению достаточно воды.
Если это дерево поливают капельным орошением, замените капельные эмиттеры на эмиттеры, которые обеспечивают больше воды, или добавьте больше эмиттеров вокруг растения.
Боб Моррис — эксперт по садоводству из Лас-Вегаса и почетный профессор Университета Невады. Посетите его блог на xtremehorticulture.blogspot.com. Присылайте вопросы на [email protected].
Гибридная форма винограда Фурор
Столовый виноград Фурор оправдывает свое название.Относительно недавно появившийся гибрид поражает своими огромными ягодами. Морозостойкий и устойчивый к болезням сорт успешно выращивают в южных регионах Российской Федерации, также стараются возделывать его в более суровых условиях.
История роста гибрида Furor
Этот гибрид выведен заводчиком-любителем В.У. Капелюшный в Ростовской области. Гибридная форма (ГФ) была получена в результате опыления винограда украинской селекции Флора смесью пыльцы устойчивых сортов сравнительно недавно, в начале XXI века.Рядовые производители выращивают его на своих участках с 2013 года.
Сорта винограда Флора, используемые в процессе селекции GF Furor
Виноград Флора, также известный как Лаура, получен от родителей восточной группы. Это высокий ранний сорт с крупными сладкими плодами, устойчивый к плесени и серой гнили. У этого сорта цветки функционально-женского типа.
Описание и характеристика сорта
Гибрид Фурор унаследовал многие положительные качества от своего предка.Выращивается без укрытия в южных регионах и в средней полосе; в более северных регионах виноград укрывают на зиму. Виноград отличается очень крупными ягодами, размером почти со сливу. Кожица тонкая, покрыта легким восковым налетом, поверхность бугристая. Ягоды черного цвета, внутри по 2 — 3 семечки. Мякоть плотная, сочная, хрустящая. Пучок немного рыхлый, может набрать до полутора килограммов.
Гроздь винограда Фурор с крупными ягодами
В Ростовской области ягоды созревают к 10 августа.В Подмосковье, чтобы получить ранний урожай, виноград лучше выращивать в теплице. Созревший виноград еще месяц может висеть на кусте, не теряя своих потребительских свойств.
Молодой гибрид Фурор получил название сорта только за выдающиеся качества — крупные плоды, скороспелость, морозостойкость, устойчивость к болезням. Гибридные формы, полученные в результате первых скрещиваний, не могут гарантировать передачу потомству жестко закрепленного набора положительных свойств.Сортовое растение характеризуется набором устойчивых признаков; GF — это лишь один из этапов отбора. Чтобы гибридная форма стала разновидностью, требуются годы селекционной работы.
Сортовые испытания Furor продолжаются, заявлены следующие свойства:
Морозостойкость. Без укрытия переносит морозы до -24 ° С.
Устойчив к болезням.
Ранний, вегетационный период 105-110 дней.
Однолетние побеги вызревают на 75%.
Заросшие.
Крупные ягоды массой 20-30 г и размером 40 х 23 мм.
Содержание сахара в ягодах 21–22%.
Кислотность плодов до 5 — 6 г / л.
Вкус ягод гармоничный, сладкий.
Сорт столовый.
Виноград хорошо размножается черенками и пасынками, легко сажать на любой подвой. К недостаткам гибрида можно отнести его высокую урожайность. Связка больше, чем втулка выдерживает.
Виноград Furor обильно плодоносит
Ряд источников указывает на наличие двуполых цветков Furore; Большинство любителей, выращивающих этот виноград, говорят, что он имеет функционально женский тип цветков с пыльцой, не способной к оплодотворению.
Выращивание винограда с функционально-женским типом цветения предполагает размещение его вблизи кустов — опылителей. Хорошим донором пыльцы является изюм сорта винограда. В теплице Furor придется опылять искусственно или опылять, чтобы избежать «шелушения», образования мелких ягод без косточек.
Видео: описание гибридной формы Фурор
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Фурор
Этот гибрид привлекателен не только выдающимися плодами, но и неприхотливостью; Не требовательна в уходе, устойчива к болезням, хорошо приспособлена к зимовке.
Посадка
Виноград предпочитает слабокислые почвы. В Северо-Западном регионе рекомендуется перед посадкой вносить в почву доломитовую муку с кислой реакцией.Он обогатит почву магнием и не приведет к ощелачиванию. Доломитовая мука добавляется ежегодно в глинистые кислые почвы; эту операцию лучше делать осенью. За 1 кв. м вносят 300 — 500 г муки.
Для посадки выбирайте солнечное, защищенное от ветра место. Высокий фурор плохо реагирует на северный ветер. Грунтовые воды должны находиться на расстоянии не менее 2,5 метров от корней пяток.
На пятке расположены основные корни винограда
В зависимости от региона виноград высаживают по-разному.В засушливых районах «пятка» заглубляется на полметра в почву, в прохладных местах рекомендуется неглубокая посадка, при высоком стоянии грунтовых вод виноград высаживают на холме. Растение высокое, при посадке кустов в ряд между ними оставляют расстояние 3-4 метра.
Фотогалерея: схемы посадки винограда
Классическая глубинная посадка винограда
Посадка винограда на холме с близким залеганием грунтовых вод
Виноград сажают в наклонном положении для укрытия на зиму
Классическая посадка виноградных кустов в траншею
Траншея для выращивания винограда в Сибири
Полив
Виноград не переносит избытка воды.Часто поливайте растение после посадки, взрослую лозу поливайте по мере подсыхания почвы. В период созревания прекращаем полив, чтобы ягоды не растрескались. Если лето было засушливым и жарким, осенью, подготавливая виноград к зимовке, «подпитываем» корневую систему водой.
Подкормка
Ранней весной винограду нужен азот, во время цветения и после сбора ягод — калий и фосфор. Можно обойтись органическими удобрениями, навозом и золой. Если их нет, используем минеральные удобрения — карбонат, суперфосфат и сульфат калия в дозах, рекомендованных инструкцией.
Азот — вводим ранки весной и в первой половине лета.
Фосфор — необходим растению во время цветения и образования плодов, подкармливаем весной и летом.
Калий — обязательная осенняя подкормка, помогает растению перезимовать. При весеннем внесении стимулирует рост побегов, летняя подкормка ускоряет созревание плодов.
Ранней весной желательно «побаловать виноградную лозу», устроив для нее «питательные ямки». Между кустами выкапывают ямки глубиной 30 см, которые засыпают смесью навоза (10 частей) и суперфосфата (1 часть). Полить содержимое ямы и засыпать землей. Корни будут активно расти в поверхностном теплом слое, чтобы добраться до «угощения».
Видео: правильно поливать и подкармливать виноград во время цветения
Лечение вредителей и болезней
Устойчивый к болезням гибрид рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание весной и осенью после сбора урожая обычными виноградными препаратами.Рекомендуются для уничтожения конкретного паразита, используются против вредителей.
Видео: как защититься от болезней и вредителей
Обрезка, формирование, нормализация
Высокорослый гибрид Фурор нуждается в ежегодной обрезке. Эту операцию рекомендуется проводить осенью перед укрытием. На лозе оставляют 6-8 бутонов, общее количество бутонов на кусте должно быть в пределах 35-40 штук. Обрезка винограда позволяет получить высокий и стабильный урожай, для получения качественного урожая необходима нормализация.
Нормализовать обрезку и нормализовать побеги. При нормализации урожая удаляются лишние грозди и соцветия, при нормализации всходами удаляются слабые и тонкие плодоносящие побеги. Для каждого сорта разработаны специальные таблицы для расчета нагрузки урожая на куст, в соответствии с которыми проводят нормировку.
Фотогалерея: нормализация куста винограда
При нормализации побегов удаляем слабые и недоразвитые побеги с хорошими бутонами
После опыления хорошо видно, какие грозди недопыленные.Их можно удалить.
Оставляем только сильные кластеры, удаляем лишние
Высокоурожайный гибрид Furor требует обязательной нормализации. Перегрузка урожая отрицательно сказывается на созревании лозы и урожая следующего года. Особого внимания требуют молодые кусты. Двухлетний виноград уже способен приносить урожай, не перегружайте его. Рекомендуется оставлять 2 — 3 кисти, по одной на побеге.
Последние записи В апреле обрабатываю розы, чтобы вредители не посягали на мои красавицы
5 японских растений, хорошо приживающихся в Средней полосе России
Как защитить рассаду от любопытных кошек
Следить за состоянием куста во время созревания период.Летом побеги должны усиленно расти; если их рост остановился, и об этом свидетельствует расправленный кончик побега, значит, на поедание плодов тратится слишком много энергии. В этом случае необходимо без сожаления удалить несколько кластеров, чтобы снизить нагрузку.
Видео: нормализация винограда по побегам
Видео: нормализация урожая в гроздьях
Обрезая куст, одновременно формируем его. В зависимости от местности рекомендуется использовать кустовые формы, наиболее подходящие для условий выращивания.Если вы планируете укрывать виноград на зиму, отдавайте предпочтение нестандартным формам: веерная, кордонная. Начинающим садоводам рекомендуется применять формирование кустов по системе, предложенной французским ученым Гюйо.
Предлагаемая Guyot простая система обрезки позволяет создать укрывную форму и ограничить нагрузку на куст.
Подготовка к зиме
Гибрид зимостойкий, хорошо зимует в южных регионах без укрытия.В северных регионах его нужно тщательно укрывать. В средней полосе сосредоточьтесь на особенностях зимы в вашем районе. Бутоны и созревшие побеги Фурора способны выдержать морозы до -24 ° С, но если мало снега или нестабильная зима и возможны оттепели, растение лучше укрыть. Молодые растения в любом случае нуждаются в защите от мороза.
К холоду растение приучается постепенно: в первый год укрываем, во второй год тоже укрываем, в третий год частично укрываем лозу, оставляя один рукав незакрытым.
Фотогалерея: подготовка винограда к зиме
Виноградные почки могут замерзнуть в местах соприкосновения лозы с металлической опорой
Оберните лозу нетканым материалом. Можно использовать мешки для сахара
Положите под лозу дерево, чтобы оно не касалось земли
Самый «древний» способ укрыть виноградную лозу — закопать ее в землю
Чтобы подготовить растение к зиме, нужно снять лозу с опоры, обернуть «дышащим» материалом и положить на землю.Если зима снежная, виноград перезимует без хлопот. Под слоем снега толщиной 10 см температура на 10 ° C выше температуры воздуха.
Для винограда страшен не мороз, а неоднократно случающиеся оттепели, сменяющиеся отрицательными температурами. В таких условиях виноград под укрытием может созреть, а раскрытые бутоны начнут цвести и подмерзать.
Морозостойкость винограда напрямую зависит от того, сколько полезных веществ он успевает накопить за вегетационный период в корнях, лозе и многолетней древесине.Наиболее морозостойкими считаются кусты с беседками и арочными образованиями. Затем идут кусты с кордонным строем. Наиболее подвержены промерзанию бесперточные формы из-за отсутствия многолетней древесины.
Мы выращиваем виноград в стандартном виде, если он не требует укрытия.
Перекорм азотом и недостаток калия и фосфора замедляет созревание лозы, и она может замерзнуть.
Болезни, вредители и град повреждают листовую массу и ослабляют растение.
При высоком уровне плодоношения основная масса полезных веществ отправляется в ягоды, и ничего не остается для развития корней и новых побегов. Истощенный куст зимой может погибнуть, необходима нормализация.
Даже если виноград подмерзнет зимой, есть шанс, что он восстановится после замещения почек. В этом году урожай не порадует, а куст сформирует.
Видео: советы опытного садовода, как укрыть виноград
Видео: укрываем виноград на Урале
Отзывы виноградарей
Прошлым летом на моем кусте Фурора был первый урожай.Кистей крупных не было, гроздь рыхлая, ягоды овальной формы, почти черные, массой 10-12 г, мякоть мясистая, плотная, вкуса с вишневыми нотками. Урожай можно долго висеть на кусте, транспортировать, хранить. Ягоды не растрескиваются, не повреждаются осами. Фурор очень сильный, виноградная лоза хорошо вызрела. Он ведет себя очень устойчиво к болезням. Вроде бы вообще неплохой спектакль, но было ощущение, что он еще не разошелся.
Монахова Вера Андреевна (Казань)
FUROR уже два года приносит свои плоды.Рост слабый, лозы тонкие. В позапрошлом году оставила одну гроздь — вес 800 грамм, ягоды в гроздьях ровные, до 20 грамм, поверхность ягод бугристая, ягоды созревают гроздьями одновременно, осы это любят. В прошлом году было 8 гроздей массой 1-1,2 кг, созревшие к 21 августа. Мне кажется, что на моем участке FUROR еще не разогнали …. У FUROR ягода мясистая, но не жидкая, с припухлостью. хруст, во вкусе присутствуют вишневые тона.
Жанна Файфрук (Воронежская область)
Форма очень вкусная! Мне (и не только мне) казалось, что в нем вкус вишневого варенья.Очень необычный привкус.
Липлявка Елена Петровна (Каменск)
Фуроре я начала в этом году с бурным ростом и цветением. С момента первого плодоношения осталось три кисти. Росла хорошо, у лозы близко шесть созревающих бутонов. Ягода начала окрашиваться. Давайте попробуем, что за виноград с таким многообещающим названием. В этом году я попробовал Furor на его винограднике. У меня из Бийска от Ванина В.А., а у него от Капелюшного В.У. Осталось три сигналки. В конце сентября форма, размер и цвет ягод такие же, как у вас, но вкус кажется не очень спелым.Лоза созрела, еще обрезать черенки. Виноград красивый, мощный; пока выезжаю, дрова сэкономим, нагрузку нормализуем, может что-то получится.
Валяев Андрей Николаевич (Алтайский край)
Обратил внимание на цветение фурора. Однако я должен признать, что цветок в моем Furoor — женский.
Михно Александр (Краснодарский край)
В этом году опыление на Фуроре слабое; хотя общая производительность хорошая, но кластеры рыхлые…. Вкус, конечно, замечательный. На одном из кустов наблюдались два плодоношения. Цветок функционально-женский, опыление каждый раз кажется очень плохим, но после полива ягод понимаешь, что все наоборот — опыления достаточно только для образования рыхлых гроздей, в которых ягоды не давятся. В прошлом году куст был перегружен, лоза вызрела плохо.
Евгений Полянин (Волгоградская область)
Гибридная форма винограда сорта Фурор хорошо растет в открытом грунте на юге.Устойчивый к болезням сорт не требователен в уходе и высокоурожайен. Его гигантские ягоды обладают прекрасным вкусом. Короткий вегетационный период и относительно высокая морозостойкость делают его продвижение на север перспективным. Недостаток — функционально-женский тип цветения; Для плодоношения понадобятся двуполые соседи.
КАК УСТАНОВИТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ — ДОМ
Считалось, что первобытные люди начали одомашнивать виноград.Но не для того, чтобы получить сладкие ягоды, не говоря уже о приготовлении вина или чего-нибудь посильнее (сегодня алкоголь еще не было «
Содержание:
Считается, что приручать виноград начали первобытные люди. Но не для получения сладких ягод, не говоря уже о том, чтобы сделать вино или что-нибудь покрепче (в те времена алкоголь еще не «изобрели»). И вряд ли кому-то понравился бы вкус этого винограда — маленькие плоды были очень кислыми.Просто наши предки тоже болели, и чтобы хоть как-то помочь себе, методом проб и ошибок пробовали то, что им было доступно — травы, коренья, ягоды. Именно тогда были открыты лечебные свойства винограда. Люди стали сажать его возле своих домов, отбирая те кусты, которые были вкуснее. Возможно, это была первая селекционная выборка.
Сейчас только на территории бывшего Советского Союза выращивают более 3 тысяч сортов винограда.Их количество с каждым годом растет с упором на повышение морозостойкости. Ничего удивительного не только в России, но и в Беларуси и Украине, за исключением нескольких южных регионов, солнечная ягода зимой доставляет дискомфорт. Возможно, заводчики когда-нибудь решат и эту проблему. Сегодня мы расскажем, как укрыть виноград на зиму.
Зачем укрывать виноград
Чтобы уберечь виноградную лозу от ягод, ее укрывают на зиму.Если этого не сделать, в лучшем случае в следующем году вы просто останетесь без урожая, в крайнем случае все растение погибнет. Но, скорее всего, виноградники промерзнут, и лозы придется подрезать или подрезать под корень.
Не заблуждайтесь, что уже созданы сорта с повышенной морозостойкостью (до -26 градусов). Без укрытия этот виноград может выдержать понижение температуры, но обледенение виноградной лозы — определенно нет. Лишенные кислорода почки погибнут через 2-3 дня.
На обычных сортах винограда, если виноградная лоза не укрыта на зиму, при температуре ниже 15 градусов ниже нуля, до 70% почек погибнут за четыре дня. Если градусник опустится ниже 20, все глаза замерзнут.
Виноградные корни даже более чувствительны к холоду, чем лозы, некоторые из них погибнут при -6 градусах. Промерзание надземной части чревато только потерей урожайности, возможно, даже на несколько лет. Но гибель корней может означать потерю ценного сорта.Так что лучше не полениться и построить над виноградом укрытие.
Можно ли не накрывать виноград?
Этот вопрос требует отдельного рассмотрения. Есть ряд непокрытых разновидностей. Но!
Во-первых, их убежищем можно пренебречь только в определенных регионах.
Во-вторых, также нет гарантии, что лоза не промерзнет особенно суровой зимой.
В-третьих, кроющие сорта винограда, как правило, вкуснее.
В любом случае нужно защитить корень от холода, хотя бы сделав обязательный заряд влаги, рыхление и мульчирование почвы под кустом. И, конечно же, над молодыми ягодами нужно сделать укрытие, к какому бы сорту они ни относились.
Морозостойкость винограда
Все сорта винограда условно можно разделить на 5 групп по морозостойкости.
00222
002 22 9128
80-100
менее -12
Группа
Морозостойкость
Минимальная температура
% защита глаз
1
2
Увеличено
-23-27
60-80
3
9000-2
9000-2
40-60
4
Слабый
-13-17
20-40
5
0-20
Это деление очень произвольное арый.Перед тем, как укрыться на зиму, необходимо знать следующее:
Некоторые сорта винограда переходные из одной группы в другую по морозостойкости.
Старые лозы всегда переносят зиму лучше молодых.
Основные почки наиболее уязвимы к замерзанию, бездействующие — наиболее устойчивы.
Виноградные корни менее устойчивы к холоду, чем лозы.
В местности, где столбик термометра опускается ниже 21 градуса, нужно укрывать виноград на зиму все и всегда.
Виноградные лозы, находящиеся под защитой построек, промерзают меньше, чем растущие на открытых площадках.
Морозостойкие сорта винограда можно оставлять открытыми только тогда, когда температура почти никогда не опускается ниже -20 градусов.
Когда укрывать виноград
Даже среди опытных садоводов нет единого мнения о том, когда укрывать виноград. Единственное, в чем они единодушны, — это то, что при температуре 8 градусов ниже нуля зимнее укрытие уже должно быть возведено.
Сторонники раннего укрытия считают, что это нужно делать сразу после опадания листьев или при малейшей угрозе заморозков. Другие садоводы ждут несколько дней после того, как температура упадет до -5 градусов, аргументируя это тем, что так можно закалить лозу, и она лучше перезимует.
Не переходя ни на одну сторону, обратите внимание:
Хорошо созревшая лоза даже самых нежных сортов выдерживает температуры до -14 градусов ниже нуля.
Первые (низкие) заморозки действительно закаливают растение и повышают зимостойкость.
Незрелые виноградные лозы не могут нормально перезимовать. Они обязательно замерзнут или сотрутся. Лучше прислушаться к рекомендациям опытных садоводов и удалить не успевшие окрепнуть части побегов.
Подготовка винограда к укрытию
Подготовьте виноград к зиме перед тем, как укрыть его. Приступать к этому нужно примерно за месяц до наступления стойких заморозков.
С начала августа прекратить использование азотсодержащих удобрений.Они стимулируют ростовые процессы, а лозы на винограднике просто не успевают как следует вызреть.
Во время сбора урожая кусты перестают поливать. Нет ничего опаснее для существования любого растения, чем сухая промерзшая земля. Зарядку влаги проводить обязательно. На каждый зрелый виноградный куст нужно не менее 20 ведер воды. Будьте готовы к тому, что сразу не выполните эту процедуру, и правильно рассчитайте время. Зарядку влагой лучше проводить поэтапно, начиная с сентября.
Удалите все лозы с решеток на винограднике, удалите незрелые верхушки и побеги, приносящие плоды летом. Проще говоря, друзья-садоводы, не забывайте обрезать осенью!
Удалите с участка все опавшие листья винограда, так как они имеют повышенный инфекционный фон.
Свяжите лозы в пучки (фашины) веревкой или проволокой и уложите их в ряды, закрепив железными скобами.
Растворите 400 г сульфата железа и обработайте побеги и почву на винограднике.
Важно! Несмотря на то, что оксиды металлов обладают схожим действием, они используются в разное время.
Например, медьсодержащие препараты перестают работать, если градусник опускается ниже 5-6 градусов по Цельсию. Для оксидов железа наоборот нужны стабильные низкие температуры, иначе они просто сожгут растение.
Укрытие винограда на зиму
А теперь давайте хорошенько укрываем виноград. Способов для этого столько, что много места займет только список, правильного среди них нет.Выбирайте лучшее, с вашей точки зрения, в соответствии с климатическими условиями региона и сортовыми особенностями винограда.
Мы покажем вам несколько способов прикрыть лозу. Вы можете дополнять, комбинировать или видоизменять их в желаемом направлении по своему усмотрению.
Укрытие для винограда в земле
Это одно из самых популярных зимних укрытий для винограда, несмотря на его трудоемкость. Почву берут с междурядья, и соединенные лозы покрывают слоем от 10 до 30 см, в зависимости от сорта и ожидаемых зимних температур.
Здесь есть существенные недостатки:
Глазки винограда могут засохнуть под влажным слоем земли. Чтобы этого не произошло, нужно накрыть лозу шифером, полиэтиленовыми пакетами или другим материалом, защищающим от сырости.
Выкопать виноград весной еще сложнее, чем укрыть осенью. Вы можете облегчить жизнь садоводам. Для этого необходимо, опять же, на виноград положить дополнительный материал, а весной просто убрать его вместе с землей.
Некоторые садоводы считают, что засыпанные землей виноградные лозы следует вскрывать позже, так как земляное укрытие защитит их от повторяющихся заморозков. Возможно, это верно для севера. Но в южных регионах промедление чревато тем, что бутоны на лозах раскроются даже под укрытием. Они очень хрупкие и легко ломаются.
Важно! На юге земляное укрытие нужно снимать до того, как раскроются молодые бутоны.
Как видите, все решаемо, мы не только говорили о возможных проблемах, но и наметили пути их решения.
Посмотрите видео, в котором показано, как засыпать виноград землей:
Виноград для укрытия туннелей
Разложите лозы вдоль рядов и приколите их к земле так же, как описано в предыдущем методе. Установите над ними дуги из дерева или металла, накройте их сверху фольгой и закрепите края, положив на них кирпичи или присыпав землей. Вроде все просто, но и этот метод несовершенен. Давайте рассмотрим, какие опасности подстерегают покрытый таким образом виноград.
Во время оттепелей под пленкой лоза может засохнуть. Решить эту проблему можно просто — оставить в укрытой конструкции щель, через которую может проходить воздух. В сильные морозы можно просто укрыть.
На севере, при низких зимних температурах при отсутствии снежного покрова, одной пленки может не хватить для защиты винограда от промерзания. Поверх туннельного укрытия необходимо будет положить еловые ветки или старые одеяла. Согласитесь, это не очень удобно, но на большом винограднике нереально.
Под пленкой могут пустить мышки, которые не откажутся съесть лозу в голодное время.
Важно! Если мы укрываем виноград туннельным методом, хозяин должен постоянно находиться на участке, чтобы при необходимости открывать и закрывать вентиляционное отверстие или снимать и добавлять дополнительную изоляцию.
Воздушно-сухое укрытие
Это лучший способ, если на участке есть необходимые материалы. Лозу подвязывают и кладут в проходы, как в предыдущих пунктах, а поверх еловых веток, сухих листьев, соломы, стеблей кукурузы сооружают укрытие.Полученная структура покрыта: агроволокном
;
спанбонд;
стеклопластик;
пленка;
мешков;
коробки;
коробки;
шифер;
рубероид;
пенопласт и т.