Украинские сорта ореха грецкого: Названы наиболее популярные в Украине сорта орехов — портал Ореховод

Содержание

Названы наиболее популярные в Украине сорта орехов — портал Ореховод

Подбор районированных, акклиматизированных сортов и опылителей для орехового сада — важные звенья производственного процесса. Создание сертифицированных питомников в каждой области или регионе по выращиванию качественных саженцев — это одна из главных задач отрасли.

Выбирать доминирующие сегодня сорта с латеральным типом и подбирать сорта по силе роста советует директор «Центра промышленного ореховодства и виноградарства» Максим Калайда. Из сортов украинской селекции, по его мнению, для промышленного орехового сада лучше всего подходят: ИНТР, «Сэр Маджестик», «Песчанский», «Буковинский 1», «Черновицкий 1», «Яблунивский».

Сорт ИНТР — это крупный и сверхлатеральный сорт: дает до 25 почек на одном побеге, а это около 1 кг на ветке. Учитывая, что каждый орех весит порядка 60 г, то с одного дерева реально получить 5 мешков ореха. Именно на размножении данных сортов сконцентрированы усилия питомника эксперта.

Что касается преимуществ сорта «Песчанский», то М. Калайда отметил очень светлое ядро. Даже когда орех лежит долго, ядро не темнеет, а это очень хороший показатель.

Представитель компании «Графские сады» Олег Коровкин — приверженец молдавской селекции орехов. Среди самых продуктивных и качественных сортов эксперт отмечает «Песчанский», «Казаку», «Кодрене». В этом его поддерживает практик-садовод Озеренчук Владимир, более 50 га его сада высажено лучшими молдавскими саженцами и производство успешно развивается.

В «АПК «Маис» отобрали лучшие из районированных сортов французской, украинской и молдавской селекций. Среди французских орехов лидерами признаны «Франкет», «Мейланез», «Ронд Монтиньяк», «Фернор», «Фернет», «Фержан», «Пьераль-Лара». Среди молдавских — «Костюженский», «Скиноский», «Кодрене», «Коржеуцкий», «Лунгуеце», «Кишиневский».

Если говорить об украинской селекции, то в «Маис» предпочитают «Буковинский», «Клишковский», «Черновецкий», «Прикарпатский», «Топоровский», «Яривский» и «Яблунивский».

Данные сорта наиболее эффективны и отвечают требованиям потребителей, считают в компании.

Самые распространенные ошибки в ореховодстве также связаны с сортовым вопросом. По словам руководителя одного из промышленных садов в Белоцерковском районе (более 60 га) Юрия Кириченка, это: использование не привитого (не сортового) посадочного материала, использование чрезмерного количества опылителей и сортового смешивания в саду, выбор сортов без учёта агроклиматического районирования (французские, калифорнийские, турецкие сорта).

Четыре сорта низкорослых скороплодных орехов — уже в госреестре сортов Украины

Новые сорта ореха, выведенные в Украине, представляет Геннадий Юдин, вице-президент Всеукраинской общественной организации «Украинская ореховая ассоциация». Об этом пишет EastFruit со ссылкой на страницу специалиста в Facebook.

По словам специалиста, возрастающая конкуренция на мировом ореховом рынке, тенденции развития ореховодства подталкивают украинских ореховодов к созданию промышленных садов с интенсивными ореховыми сортами. Повальное увлечение сортом «Идеал» привело к возникновению мифов о скороплодности названного сорта и появлению мошенников, предлагающих «только оригинальный «Идеал». Геннадий Юдин призывает не особо доверять аматорской информации, а изучать историю. «Сорт «Идеал» появился в Украине еще в 1948 году, но местным селекционерам пришлось серьезно поработать с сортоформами, чтобы адаптировать их к украинским условиям. После каждой селекционной отбраковки оставались лучшие формы – они-то и расходились сеянцами по ореховым садам», — напоминает руководитель. А создание в Украине промышленных садов на базе лучших зарубежных высокоинтенсивных сортов зачастую приводит к фатальным результатам. Любой сорт должен быть приспособлен к местным почвенно-климатическим условиям.

Геннадий Юдин отмечает, что сегодня в Украине можно «по-пальцам» пересчитать серьёзных практиков-селекционеров, которые создают (не выращивают, а годами кропотливого труда создают!) перспективные саженцы для будущих интенсивных промышленных садов нового поколения.

Современные ученые и селекционеры продолжили перспективную работу над скороплодными сортоформами бывшего «Идеала».

В результате их работы в Государственном реестре сортов 2019 года впервые появились четыре официально зарегистрированные сорта низкорослых скороплодных орехов:

1. «Борышкивский» (селекционер Зеленица А.В.)

2. «Памяти Кочерженко» (селекционер Коновалюк О.В.)

3. «Алёна» (селекционер Коновалюк О.В.)

4. «Вебу 6» (селекционер Юкал И.И.)

Однако, по мнению специалиста, мало дать легальную «путёвку в жизнь» суперинтенсивным сортам, запустить и наладить работу прививочной мастерской для выращивания привитых саженцев для промышленного садоводства. Сегодня одна из самых больших проблем в отрасли — это нехватка систематизированного опыта создания и обслуживания промышленных ореховых садов интенсивного типа. Ореховый промышленный сад – это долговременный проект, протяжённостью в несколько десятков лет. Вот поэтому начинать такой проект нужно не только с покупки ореховых саженцев, а прежде всего с тщательного изучения опыта уже существующих садов.

EastFruit


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram - Подписывайтесь!

  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

    1

    Поделиться

Саженцы грецкого ореха в Украине – все сорта грецкого ореха!


ВСЁ ДЛЯ САДА, ОГОРОДА:



САЖЕНЦЫ. ФОТО. ЦЕНЫ:



АГРОТЕХНИКА:


Все сорта грецкого ореха, представленные в данном каталоге, Вы можете купить в нашем магазине в Харькове или мы можем доставить саженцы почтой по всей Украине.

 

купить саженцы грецкого ореха в Украине можно согласно нашему прайсу

Фото

  Сорт / Характеристика сорта: 

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ


 
 (суперкрупный, привитый)

 Достоинства сорта: среднеспелый, суперкрупный (30-40г), высокие вкусовые качества ядра, непрочность оболочки (тонкокорый)

  Подробнее о сорте...

 Идеал

 Достоинства сорта: скороплодность (вступает в плодоношение на 3-й год), кистевое плодоношение (повышенная урожайность), тонкокорые плоды (при раскалывании ядро остается целым), сорт низкорослый.                  
  

 Подробнее о сорте...

 Яровской
 (очень крупный, привитый)

Очень крупноплодный, зимостойкий, низкорослый, высота взрослого дерева не более 5 метров.

 Подробнее о сорте...

 Буковинский-1
 (очень крупный, привитый)
 
Урожайный, скороплодный, с высокими вкусовыми качестками, высота взрослого дерева не более 4,5 метров.

 

Подробнее о сорте...

 Буковинская бомба
 (очень крупный, привитый)

Урожайный, скороплодный, крупноплодный сорт  Подробнее о сорте. ..

 Кочерженко
 (крупный, привитый)

Достоинства сорта: скороплодность (вступает в плодоношение на 2-й год), кистевое плодоношение (повышенная урожайность), тонкокорые плоды (при раскалывании ядро остается целым), сорт среднерослый. 

 
Подробнее о сорте...

 Великан
 (очень крупный, привитый)
 

Очень крупноплодный (до 40 г), зимостойкий, среднерослый, высота взрослого дерева не более 6 метров.

 

Подробнее о сорте...

 Изящный
 (крупный, привитый)
 

 Урожайный, скороплодный, крупноплодный сорт

Подробнее о сорте. ..

 Урожайный
 (крупный, привитый)
 

Урожайный, скороплодный, крупноплодный сорт

 

Подробнее о сорте...
 Иван Богряный
 (привитый, карликовый)

Достоинства сорта: скороплодность (вступает в плодоношение на 2-й год), кистевое плодоношение (повышенная урожайность), тонкокорые плоды (при раскалывании ядро остается целым), сорт карликовый до 2 метров.

 Подробнее о сорте...

Выбор сорта

Как выбрать подходящий сорт грецкого ореха?


При посадке орехового сада нужно обязательно учитывать, что высаживать необходимо, как минимум, два сорта ореха и выбирать сорта нужно так, что бы они были наиболее подходящими и имели в паре сорт – опылитель, опыляемых сортов на плантации может быть до 90%,сортов – опылителей до 10%.  

Нужно так же учитывать, каждый сорт ореха отличается способом плодоношения и опыления. Очень аккуратно следует подойти к выбору сорта и происхождению дерева. Основными поставщиками саженцев являются такие страны – Украина, Молдова, Франция, Россия, Румыния. Помните, каждый сорт ореха очень индивидуален и для каждого региона страны, необходимо выбрать такой сорт, который будет устойчив к погодным условиям, почве и вредителям. Всегда нужно брать во внимание местность, где были выращены и выведены сорта грецкого ореха, разумно приобретать саженцы ореха местных сортов, они наиболее приспособлены к украинскому климату. Покупая саженцы ореха, обязательно обращайте внимание на документы, которые идут вместе с деревьями – документ о внесении сорта в реестр Украины, документ происхождения и лицензия на право продажи, если же таковых документов у продавца нет, Вы рискуете получить некачественный товар, который не только не принесет урожая, но принесет Вам убытки.

Детальная характеристика существующих сортов с оценкой перспективности выращивания в различных климатических зонах Украины

Украинские питомники прививают сорта саженцев ореха грецкого  внесенные в Госреестр Украины, в основном Украинская селекция, буковинские сорта, заявитель Приднестровская опытная станция, г. Черновцы, 11 сортов. Они характеризуются высокой морозостойкостью, засухоустойчивостью и рекомендованы для применения во всех регионах Украины. Характеризуются стабильной урожайностью от 3 тонн до 4 тонн на 1 га, в возрасте 8-10 лет. Некоторые сорта обладают частичным латеральным плодоношением.

Интенсивное садоводство с урожайностью от 8 тонн на 1 а и более возможно с использованием районированных саженцев с латеральным боковым плодоношением. В сертифицированных питомниках Украины ведется научная работа, проходят испытания украинских сортов латерального плодоношения повышенной морозостойкостью и высокой засухоустойчивостью.

Имеется три перспективных сорта и с 2017 года, возможно массивное производство.

Сорта с боковым плодоношением дают стабильно высокие урожаи от 8 и более тонн с 1 га, такие сады активно плодоносят в Италии, Франции, США, Китае  и других странах.

В ближайший год, два Украина имеет  возможность выйти с предложениями производства высокоурожайных садов. Вся селекционная работа ведется энтузиастами селекционерами, отсутствует финансирование перспективных разработок новых сортов.

Грецкий орех: наиболее часто встречающиеся на Украине сорта | Walnuts in Ukraine

Известно, что такая полезная культура, как грецкий орех, представлен значительным числом сортов. Они отличаются морозоустойчивостью, устойчивостью к болезням, вредителям, и, разумеется, отличными гастрономическими качествами и весомой урожайностью. Заметим, что это растение не только дает организму витамины и полезные вещества, но и даёт возможность получать стабильный доход.

Практически любой грунт, присутствующий в Украине, подходит для культивирования грецкого ореха. Требуется выкопать метровую яму. Два дня саженцы должны полежать в воде. При высадке грецкого ореха по прописанным рекомендациям года через два-три уже сможете собрать урожай. Ореховое дерево живет шестьдесят лет (в среднем). За упомянутый период собирается порядка 70 т. ядер ореха (без скорлупы).

Садоводы предпочитают несколько сортов ореха, пользующихся повышенной востребованностью и считающихся лучшими. Различение идет по нескольким факторам. Наиболее ценны плоды, имеющие тонкий эндокарпий и/или большую круглую форму.

Десертный 

Раннеспелый. Высота дерева, как правило, ограничивается тремя метрами. Раскидистая крона. Нечувствителен к засушливому климату. Вкус плодов сладковатый, мощный эндокарпий. Этот сорт в мире характерен для климатической полосы, совпадающей с Украиной, особенно с южной ее частью, так как не очень устойчив к сильным заморозкам (гибнут почки цветков и наносится ущерб даже древесине дерева). А на четвертый год уже начинает давать урожай. Плодоношение весьма обильное и этот результат отличается стабильностью. Урожай соберете в середине сентября. 1 растение дает 25 кг орехов, масса ядра 15 грамм.

 

Изящный

Среднеранний сорт. Плоды поспевают к концу сентября. Высота до 5 метров. Дерево мощное, густая крона. Основное преимущество этого сорта — нечувствительность к засухе. Помимо этого, дерево не подввержено различным заболеваниям и вредителям, характерным для орехов. Уверенно переносит небольшие морозы. Поражаться может только при сильных заморозках. Начинает плодоносить через 5 лет от посадки. Может дать от 20 кг орехов сладковатого вкуса, ядро весит 11 грамм. Учитывая стойкость к заморозкам, высаживать его можно на Украине повсеместно.

Изобильный

Сорт средней высоты (три — пять метров), плодоношение наступает на четвертый год жизни. Чувствителен к заморозкам, вследствие этого его рекомендуется высаживать на юге. К сожалению, страдает бурой пятнистостью — распространенной болезнью грецких орехов. Орехи формируются трехштучными гроздьями. Иногда бывает, что одна гроздь содержит 8 и более плодов. Этот сорт ореха может выдать отличные результаты урожайности – три десятка килограмм грецких орехов на одно дерево, при этом ядро имеет внес в среднем двенадцать граммов. Этот сорт ореха пользуется повышенной востребованностью ввиду своих потрясающих гастрономических качеств.

Урожайный

Дерево вырастает в высоту до шести метров. Широкоовальная крона. Начинает приносить орехи на 4-й год существования. Сорт является среднеспелым, урожай собирается в конце сентября. Растение вполне терпимо к холоду, средне чувствительно к бурой пятнистости, другим болезням. Постоянно дает отличные урожаи, поэтому считается довольно плодовитым. С одного дерева удается собрать более 28 кг орехов. Ядро весит 9-11 г., и ему присущ отличный сладкий вкус. Этот орех можно культивировать в произвольной местности.

 Аврора

Наиболее высокий сорт орехов в Украине — превышает шесть метров — и самый ранний. На четвертый год впервые плодоносит. Урожайность повышается в разы в течение жизни ореха. Например, с десятилетнего дерева собирается двадцать пять килограмм орехов с отличными гастрономическими качествами. Ядро ореха весит примерно двенадцать граммов. Сорт успешно выдерживает заморозки и устойчив к болезням, свойственным ореховым деревьям.

Заря востока

Низкорослый сорт, не превышает трех метров. Хорошо выдерживает заморозки зимой. Не болеет бурой пятнистостью. Начинает давать урожай с четвертого года, и повышает урожайность в течение жизни. Так как сбор плодов с этого сорта орехов на Украине происходит в начале сентября, он обозначен ранним. В начале мая цветет. Взрослое дерево дает свыше 24 кг плодов, масса ядра девять грамм. Наибролее популярные два сорта – «Великан» и «Идеал»:

Идеал

Получил популярность благодаря повышенной резистентности к морозам. Выдерживает холода до -35ºС, что, возможно, рекорд для орехов на Украине. Посадка орехов производится в грунт на 0,1 м семенами в осенний период. Первые всходы проклевываются к концу июня, и к осени росток может достичь 0,5 м. Можно хорошо сэкономить работу тем, что на зиму укрывать растения даже первого года нет необходимости. А плодоношение начинается уже через два года. Урожайность, как и у перечисленных иных сортов, повышается по мере роста. Этому сорту необходимо яркое солнечное освещение. Цветение — в мае. Созревают плоды в последней декаде сентября — первой декаде октября. Цветки образуют соцветья, из них затем формируются гроздья по 15 плодов. Высота сорта обычно около пяти метров. Урожаи могут быть до 120 кг (с двенадцатилетнего растения). Вес ядра порядка 10 грамм.

 

Великан

Сорт мощной продуктивности. В наличии определенное сходство с «Идеалом», но урожай будет позже — это 5-6 лет. Дерево весьма интенсивно растет и достигает пяти метров. Пышная крона, внушительные скругленные костянки с тонким эндокарпием и десятиграммовыми ядрами. стабильно союирается урожай. Расположение плодов, как правило, верхушечное. Дерево дает порядка ста кило орехов. Дерево имеет резистентность к различным болезням, свойственным виду (включая бурую пятнистость).

 

Саженцы грецкого ореха - ROYAL WALNUTS

Предлагаем к посадочному сезону  2020г.

следующий ассортимент привитых саженцев грецкого ореха:  

 

      Наличие и сорта  уточняйте по телефону.

Предлагаем следующие сорта грецкого ореха на экспорт из Молдовы под компенсацию,наличие всех сопровождающих документов и сертификатов,самовывоз из Молдовы на условиях FCA.

Стоимость указана для опта от 1000 штук, при учете курса валют на 14.01.2020

Однолетние привитые саженцы: 

классические сорта грецкого ореха — от 200грн.

интенсивные сорта грецкого ореха — от 300грн.  

Двухлетние привитые саженцы:  

  • классические сорта грецкого ореха — от 250грн.
  • интенсивные сорта грецкого ореха — от 350грн. 

 

Возможно изготовление под заказ привитых сертифицированых саженцев грецкого ореха в кассетах к посадочному сезону Весна. Всю информацию, относительно заказа саженцев ореха в кассетах уточняйте у наших менеджеров по телефону +380955174883.

Так же возможно изготовление под заказ нужного Вам количества и сортов грецкого ореха в кассетах в порядке очереди и по предварительному заказу.

 

Саженцы грецких орехов отечественной и зарубежной селекции.

Качественное дерево – это не только регулярный доход, но и бизнес, который унаследуют ваши внуки. При благоприятных обстоятельствах орех некоторых сортов может плодоносить более 200 лет. Но такой потенциал имеют только привитые саженцы грецкого ореха, выращенные в специальных условиях в питомнике. В Royal Walnuts два сертифицированных питомника – в Молдове и Украине, со штатом профессионалов, которые следят за соблюдением условий взращивания и отбирают на реализацию исключительно продукцию, соответствующую мировым стандартам.

Купить саженцы скороплодного грецкого ореха в Украине не проблема, гораздо сложнее найти поставщика, в продукции которого вы будете уверены. Нашу репутацию могут подтвердить клиенты со всей Европы, которые успешно собирают урожай с садов, заложенных нашими саженцами. На качественные саженцы грецкого ореха цена только растет, как и на сами плоды. Потому, чем раньше вы начнете свой бизнес, тем меньше вложений потребуется.

В нашем каталоге вы найдете более 20 популярных сортов украинской и зарубежной селекции. Все ореховые саженцы проходят специальную обработку для стерилизации и обеззараживания перед отправкой клиенту. Минимальная партия – 10 штук.

 

Интенсивные сорта грецкого ореха c латеральным (боковым плодоношением), или как его еще называют – скороплодные формы грецкого ореха

1. T 1.

Плоды по 16-20 г, размером 34-44 мм, имеют эллипсоидную форму и тонкую скорлупу, из продукта легко извлекаются перегородки. Ядро заполняет внутреннее пространство до 55%, цвет светло-желтый, маслянистость достигает 69-71%. Орех высоко котируется на рынке.Деревья среднерослые со средней плотностью кроны. Если применяете густую посадку, рекомендуется останавливать рост дерева при достижении высоты 3-4 метра обрезанием. Распускание почек, цветение пестичных  и тычинковых цветков – позднее, как и созревание плодов. Сорта взаимоопыляемые! 

Купить

2. Т 2.

Плоды калибром 34-44 мм весят по 16-20 г. Очертания эллипсоидные, скорлупка тонкая, перегородки легко извлекаются. Ядро заполняет внутреннее пространство до 55%, цвет светлый, желтоватый, маслянистость достигает 69-71%. Орех имеет отличные характеристики и ценится на рынке.Деревья среднерослые, ветки кроны растут со средней густотой. При плотной системе посадки рекомендуется останавливать рост дерева при достижении 3-4 метров обрезанием. Появление почек и распускание мужских и женских соцветий – позднее, как и созревание плодов. Сорта взаимоопыляемые! 

Купить

3. Песчанский 

Плоды среднего объема, форма – круглоовальная. Оболочка тонкая и плотная, с легкой шероховатостью. Заполняемость ядра до 85%, цвет благородный кремовый. Плоды сгруппированы по 2-3 штуки на длинном стебле. Урожай готов к сбору в сентябре-октябре.Деревья средней высоты с округлой кроной и разрастанием веток средней плотности. Ветки растут почти перпендикулярно, прямые с коричневой кожурой и продолговатыми листьями с розовым оттенком. Женские соцветия цветут 27.04-12.05, потому им не страшны весенние заморозки. Цветение протогеничного типа с разницей 2-5 дней.Сорт неприхотлив, имеет завидную стойкость к зимним морозам (легко переживает 30-35 °C мороза), засушливым периодам. Выше среднего оценивается сопротивление марсониозу (появление бурых пятен на листях). Оптимальные опылители породы: Калашарский, Казаку, Скиноский, Бричанский. 

Купить

4. Vasion (Васион).

Плоды имеют сферическую очертания, вес 18-20 грамм, калибр 40 мм. Скорлупка очень тоненькая, ядро светлое с желтым оттенком, выход продукта достигает 60%. Созревание оценивается как позднее, урожайность считается очень высокой (около 4-5 тонн с гектара). Тип плодноношения латеральный, 75-80%.

Дерево средней высоты, без негативных последствий переносит отрицательные температуры (до –30 °C), могут подмерзать лишь очень молодые побеги. Склонности к заболеваниям плодовых культур не выявлено. Стабильно и щедро плодоносит. Бутоны появляются поздно, первыми распускаются в середине мая пестичные соцветия. 

Купить

Обращаем внимание покупателей, что с 2019 года в продаже появятся новинки интенсивных сортов с латеральным плодоношением – В-2 и ИТВ.

 

 

Классические сорта грецкого ореха, высокорослые сорта грецкого ореха.

 

1. Казаку

Плоды с очертаниями цилиндрической формы, средних габаритов, со скорлупкой средней толщины, вес – 11 грамм. Белое ядро покрыто бледно-желтой кожицей. Заполняемость хорошая, вес продукта составляет около 60% общей массы. Верхушка ореха имеет выпуклую форму, низ практически плоский. Это популярный промышленный сорт с высокими показателями продуктивности (3,5-4 тонны с гектара).

Дерево высокое, крона плотная, высокая, шаровидной формы. Порода без потерь переносит наши зимы и сильные морозы, не имеет склонности к заболеваниям. Допускается незначительное появление бурой пятнистости в затяжные периоды повышенной влажности. Это протогеничный сорт. Время цветения 27.04-05.05. Сначала распускаются пестичные цветки, спустя 6-7 дней – мужские.Оптимальные опылители породы: Калашарский, Костюженский. 

Купить

2. Каларашский

Плоды шарообразные с уплотненной скорлупкой средней толщины и легкой ребристостью. Низ плода плоский, верхушка более выпуклая. Вес одного ореха 17 грамм. Ядро мясистое, отделяется от стенок скорлупы целым. Пленка на ядре светло-желтая. Имеет превосходные вкусовые характеристики и высокую маслянистость – содержит примерно 68% жиров. Выход продукта составляет 50%. Порода примечательна хорошим и стабильным плодоношением, продуктивность приблизительно 3,5 тонн с гектара.Дерево высокое, с высокой, округлой и плотно заросшей кроной. Стойкость к зимнему климату нашей полосы средняя. В дождливые годы замечено появление бурой пятнистости на листьях. Это протогеничный сорт. Соцветия распускаются в средние сроки, мужские цветки на 5-7 дней раньше женских.Оптимальный опылитель породы: Скиноский. 

Купить

3. Кодрене

Плоды крупнокалиберные с крепким, но не объемным швом между половинками. Поверхность скорлупки гладкая, а сама она тонкая и без труда раскалывается. Ядро красивое, зачастую отходит от внутренних стенок без повреждений или в виде половинок. Выход продукта составляет 50%. Плоды однородные, имеют хорошую товарную ценность. Плодоношение терминально-промежуточное – из терминальной почки растет 1-3 боковых. Продуктивность приблизительно 2,5-3 тонны с одного гектара.

 

Дерево высокое, нуждается в глубоких плодородных и легких почвах. Легко переносит жесткие зимние условия с падением температур до –35 °C. Сорт не склонен к атакам вредителей и распространенным в ореховодстве болезням. Цветение протогеничное с разницей в 1-4 дня. Почки обычно распускаются на 4-5 дней позже, чем соцветия сортов средних сроков цветения. Пестичные расцветают в последней декаде апреля – первой декаде мая. Но они вырастают в полузакрытых почках, это спасает их от поздних морозов.          Оптимальный опылитель породы: Скиноский. 

Купить

Грецкие орехи среднерослых сортов.

1. Скиноский

Плоды массивные по форме, напоминают яйцо с вытянутым верхом и круглым основанием. Вес 12,5 грамм. Скорлупа желтая с серым подтоном, средней толщины и плотности, с гладкой внешней стороной. Заполняемость ядра очень хорошая, выход продукта составляет 50%, легко извлекается из полости целым. Цвет – желтый. Орех ценится за высокую маслянистость, содержание жира может достигать 70%. Плодоносит стабильно, продуктивность на уровне 3-3,5 тонны с 1 га.

Дерево средних габаритных размеров с округлой, слегка вытянутой кроной. Скиноский не подвержен отрицательному влиянию зим нашего региона, в дождливые годы замечены проявления бурой пятнистости. Расцветает рано, цветение протогеничное. Женские соцветия распускаются на неделю раньше мужских.

Оптимальные опылители породы: Казаку, Костюженский. 

Купить

2. Коржеуцкий

Плоды относительно мелкие, вес 10 грамм, бочкообразные. Верх ореха немного вытянутый, а основание имеет плоскую форму. Скорлупка тонкая, с гладкой и блестящей внешней поверхностью светлого цвета. Колется без усилий. Ядро белоснежное, с кремовой пленкой, извлекается полностью. Выход готового продукта ориентировочно 48-50%. Маслянистость до 68%. Плодоносит стабильно, продуктивность на уровне 3-3,5 тонны с гектара. При соблюдении технологических рекомендаций завязи образуются гроздьями по 7-15 шт.Дерево средних габаритов и плотности разрастания веток с частично пониклой округлой кроной. Не боится морозов. Цветение протогеничное. Соцветия распускаются рано, зачастую уже в последней декаде апреля. Женские цветки опережают тычинковые на 5-7 дней.Оптимальные опылители породы: Калашарский, Костюженский.  

Купить

3. Костюженский

Плоды большие, почти правильной сферической формы, однокалиберные, вес 14,5 грамм. Скорлупка светлого коричневого цвета, матовая, с немного выраженной ребристостью. Прочность средняя. Ядро характерно желтоватым оттенком и очень тонкой пленкой такого же цвета, высоко ценится у покупателей. Очень большая маслянистость – 70% жира. Выход продукта может достигать 60% веса. При этом сорт очень хорошо плодоносит,продуктивность сохраняется на уровне 3-3,5 тонны с гектара.

Дерево средних габаритов, крона плотная, плоскоокруглая. Эта порода характеризуется устойчивостью к отрицательным температурам выше среднего. Редко страдает от бактериоза. Цветение протерандричное. Мужские цветки опережают пестиковые на 10-12 дней.Оптимальный опылитель породы: Скиноский. 

Купить

4. Когылничану

Плоды большие, в форме цилиндра, с легко заостренной вершиной и плоским основанием, вес 12,5 грамм. Скорлупка светлая, желтоватая, тонкая, но крепкая, с гладкой внешней поверхностью. Ядро просто отделяется от стенок полости целым, выход – 48-55% веса. Урожай готов к сбору рано: конец августа – начало сентября. Плодоносность хорошая, без периодичности, продуктивность при правильном уходе – 3,5-3,8 тонн с гектара.        Когылничану – один из самых достойных сортов культуры в Молдове.Дерево среднее по высоте, крона круглая. Сорт очень устойчив к жестким климатическим условиям – засухе, сильным морозам. В затяжные периоды высокой влажности склонен к проявлению бурой пятнистости. Цветение протогеничное. Плодоношение наступает рано, урожайность увеличивается быстро.Оптимальные опылители породы: Калашарский, Костюженский. 

Купить

   

5. Кишиневский

Плод средних габаритов, вытянутый в высоту, с незначительно заостренной вершиной и круглым основанием. Вес 10 грамм. Скорлупка тонкая и легко колется, за счет рыхлой структуры. Внешняя поверхность бледно-желтая, гладкая, с глянцевым блеском. По периметру стыка половинок небольшой выступ. Ядро белоснежное с тоненькой желтоватой кожей. Полностью отходит от створок. Имеет отменные вкусовые характеристики и высокую маслянистость – 66%. Выход продукта – 50-55%. Стабильная ежегодная урожайность. Продуктивность держится на уровне 2,5-3 тонны с 1 га.        Дерево со средними параметрами высоты, крона округлая. Вегетативный период начинается на две недели позже ранних сортов. Суровые зимы переносит без потерь. Иногда листва частично поражается бурыми пятнами. Пестичные и тычинковые соцветия распускаются вместе. Сорт сапоопыляемый .Оптимальный опылитель породы: Коржеуцкий. 

Купить

6. Фалештский

Плод характеризуется средними калибрами и округлой формой без выраженных ребер. Кожура практически гладкая, тоненькая и плотная. Ценится за высокий выход (вес ядра 61-65% массы) и привлекательный внешний вид. Кроме того, этот сорт универсальный и одинаково хорошо продается как в свежем виде, так и в переработанном. Урожай дает стабильно без периодичности. Полностью созревает в конце сентября – начале октября. Очень высокая продуктивность – 3,5-4 тонны с 1 га.

Дерево средней высоты, с шаровидной кроной. Ветки растут практически перпендикулярно стволу. Кора ствола и основных ветвей коричневая, покрыта небольшими трещинами. Ветки преимущественно прямые. Листва имеет вытянутую форму, матовый темно-зеленый окрас, ровные края и черешки средней длины. Сорт очень вынослив, легко переносит отрицательные температуры до –30,5 °C, а также летнюю жару и засухи. Может частично болеть бурой пятнистостью. К атакам вредителей не склонен. Цветение протогинические. Цветки имеют розоватый окрас и кувшинообразную форму, размер средний. Период цветения растянутый, пестичные цветут с 25.04 по 10.05. 

Купить

Оптимальные опылители породы: Песчанский, Когылнничану, Яргаринский, Казаку.

7. Бричанский

Плоды средних габаритов, яйцеобразной формы. Скорлупка песочная с желтым отливом, тонкая, гладкая, плотная, без ребер. Ядро кремовое и очень плотное, выход от 55 до 60% общего веса. Ядро без усилий извлекается из кожуры полностью. Сорт очень высоко ценится на рынке и имеет стабильную урожайность 3,5-4 тонны с гектара.

Дерево средней высоты со среднеплотной кроной. Ветки средние, с корой коричневого цвета и продолговатой листвой глубокого зеленого цвета. Сорт легко переносит засуху, высокие и низкие температуры, зимой остается без ущерба до –30 °C. Цветение протогиническое. Частично самоопыляемый. 

Купить

Оптимальные опылители породы: Реченский, Песчанский, Скиносский, Кишиневский.

 

Грецкие орехи Французских сортов.

Обращаем ваше внимание, что все сорта имеют сертификаты и официально запатентованы – за нарушение авторских прав предусмотрена уголовная ответственность.

1. Лара Пьерраль (LARA)

Плоды очень большие, в виде шара с плоской основой. Около 75% урожая калибром больше 34 мм. Оболочка тонкая, но прочная, покрыта шишками и бороздками. Ядро белого цвета, но не настолько светлое, как у сорта Франкет. Имеет слегка чувствующийся аромат и сладкий привкус. Выход получается 45-50% от общей массы. Чтобы продавать свежие орехи (20% влажности), урожай необходимо собрать при оптимальной зрелости в сентябре. После сбора в обязательном порядке освободить от зеленой околоплодной мякоти и помыть водой. Чтобы продавать сухие орехи, нельзя допускать их лежание на земле после опадания, обязательно надо просушить плоды после сбора. Плодоносить начинает на 4-5 год, урожайность очень высокая – 4,5 тонны с гектара.Дерево отлично адаптировано к формированию по оси ствола, имеет хорошее распространение завязи на вторичных боковых ветках вдоль него. Сорт подходит для культивации шпалерным методом, необходимо придерживаться 8 метров свободного расстояния между рядами и 4 метра сверху. 

Купить

2. Франкет — Franket

Плоды средние с округлым основанием и вытянутой формой, калибр 25-32 мм. В засушливые годы размер плода снижается. Рельефно выделен шов стыка половинок скорлупы, это хорошо заметно на верхушке. Сама оболочка плотная, средней толщины. Ядро характеризуется белым цветом и мягким сладковатым привкусом, который высоко котируется на рынке. Заполняемость хорошая, ядро без труда выходит из скорлупы целым. Выход продукта – примерно 40-44% от общей массы. Плодоносить дерево начинает на 6-8 год, что является усредненным показателем для вида. Урожайность около 2-2,5 тонн сушеных плодов с гектара или 1 тонна ядра.

Это традиционный орех для французских производственных хозяйств, который составляет основу всех садов, заложенных за последние десятилетия. Почки активизируются поздно. Продолжительность жизни насаждений – более 150 лет. Для поддержания должного качества плодов саженцы высаживают по схеме 10х10 или 100 штук на 1 га. Схема высадки может варьироваться в соответствии с типом грунтов на участке. 

Купить

3. Фернор — Fernor

Плоды средние, вытянутые и похожие на Франкет, но скорость завязывания орехов выше, а скорлупа с большим образованием шишек. Толщина оболочки средняя, створки прочно спаяны. Калибр более половины урожая – от 32 мм. Порода ориентирована на продажу чистых ядер. Они высокого качества, светлого цвета с нежным и более сладким вкусом, по сравнению с предыдущим сортом. Продукт имеет выход 40-45% веса. Ядра просто извлекаются целыми и неплохо сохраняются сами. Плодоносит дерево уже на 4 год, а полноценный объем урожая достигается на 6 год. Продуктивность очень высокая – от 5 тонн сушеных плодов на гектар или 2 тонны ядер.

Фернор – одна из самых молодых пород Франции. Уникальная особенность – позднее распускание соцветий в сочетании с формированием плодов на боковых ветках.

Деревья высаживают плотностью 155-315 штук на 1 га, используя такие схемы посадки:

  • 8х6 м;
  • шахматный порядок 8х8 м;
  • плодовую шпалеру.

Для метода плодовой шпалеры рекомендуется оставлять 8 метров свободного пространства между рядами и 6 метров сверху. Сорт адаптирован селекционерами для полуинтенсивного ухода, опыляется ветром. Настоятельно рекомендуем сочетать породы, чтобы добиться хорошего опыления. Например, высаживать по 2-3 саженца Ronde de Montignac или Meylannaise на гектар. Продолжительность жизни насаждений – около 75 лет. Лучшие климатические условия для выращивания в нашей стране – южные регионы. 

Купить


4. Фержан-Ferzhan

Плоды шаровидные, калибр – 28-32 мм, с легкой шишковатостью. Створки прочно спаяны. Выход 45-50% от общей массы. Ядро вкусное, без труда освобождается от оболочки, хорошо подходит для хранения в чищеном виде. Плодоносить грецкий орех начинает быстро, на 5-7 год, а урожай приносит 4 тонны сушеных орехов с гектара. Плоды завязываются на боковых ветках.

Это молодой французский сорт, который, несмотря на небольшие размеры плодов, высоко ценится за урожайность и вкусовые свойства. Отлично подходит для реализации чистыми ядрами. 

Купить

5. Чандлер — Chandler США

Плоды небольшие, овальные, с гладкой оболочкой, вес около 13,5 грамм. Ядра светлые, почти белые. Выход продукта составляет около половины от массы или 6-7 грамм ядра с 1 плода. Сорт ценится за высокую производительность, урожай созревает, начиная с середины орехоуборочного сезона.

 

Сорт выведен путем селекции таких пород, как UC56-224 и Педро в Калифорнийском университете. За привередливость к климатическим условиям и перепадам температур его нередко называют Мерседесом среди орехов. Но Royal Walnuts реализует привитые районированные саженцы. Привой и подвой для Чендлер выращивается в наших товарных и маточно-черенковых садах, при желании их могут посетить наши покупатели.

Для деревьев характерно 90% латерального плодоношения боковых побегов. На молодняке процент будет ниже, но с ростом вегетационных периодов он постепенно увеличивается. Ветки растут в полувертикальном положении. Подходящие схемы высадки:

  • 7х5 м;
  • 8х6 м;
  • 7х7 м.

Дерево не полностью справляется с опылением. Оптимальные опылители породы: Франкет, Сиско, Scharsch. 

Купить

 

Грецкие орехи Украинских сортов.

1. Буковинский 1

Плоды среднего объема, круглые, с аккуратно заостренной вершиной. Вес составляет 10,1-14,1 грамм. Ядро светлое, с хорошими вкусовыми свойствами, легко выходит из скорлупы целым, характерно содержанием:

 

  • 7-8% сахара;
  • 14-15% белка;
  • 70-73% жиров.

Оболочка тонкая (0,8 мм) и гладкая снаружи, легко колется. Урожай можно собирать в третьей декаде сентября. Плодоносить начинает на 2-3 год после высадки саженцев, а средняя урожайность пестикового дерева старше 60 лет – примерно 122 кг в год. Сорт ценится за скороплодность, высокую продуктивность и хорошую маслянистость ядер.Дерево среднего роста, крона в ширину достигает 10 м. Порода не склонна к заболеваниям. Цветение протоандричного типа. Соцветия распускаются в первой половине мая. Плодоношение латеральное. 

Купить

2. Клишковский

Плоды средние, с овальными очертаниями и весом 10,9-13,3 грамма. Созревают в середине сентября. Ядра приятные на вкус и светлые, выход 47-50% общей массы, имеют в составе:

 

  • 9-13% сахара;
  • 12-16% белка;
  • 67-70% жиров.

Оболочка средней толщины (1,2 мм), хорошо поддается раскалыванию, внешняя поверхность без выраженного рельефа. Сорт ценится за ранее созревание, привлекательный внешний вид и стабильную урожайность. С пестикового дерева в возрасте 85 лет можно собрать более 60 кг ореха.

Деревья сильно рослые, не склонные к заболеваниям. Цветение протогеничное, соцветия распускаются в первой декаде мая. Плодоношение в основном верхушечное. 

Купить

3. Черновецкий

Плоды небольшого размера, круглые, с аккуратно заостренной вершиной, вес – 10,6-12,8 грамм. Урожай созревает в середине сентября. Ядра светлые, без труда извлекаются целыми, имеют приятный вкус. Питательная ценность:

  • 7-9% сахара;
  • 16-17% белка;
  • 68-71% жиров.

Скорлупка тонкая (0,9 мм), без выраженного рельефа, хорошо поддается раскалыванию. Плодоношение латеральное, образование орехов можно наблюдать уже на 2-3 год после высадки саженца. На стартовом этапе плодоношения (10-13 лет) урожайность ориентировочно 14 кг с дерева. Сорт ценится за устойчивость плодов и насаждений к болезням, высокие товарные качества продукта и скороплодность.

Деревья среднего размера, не склонные к заболеваниям. Цветение протогеничное, соцветия распускаются в начале мая. 

Купить

4. Яровской

 

Плоды небольшие, овальной формы, с заостренной вершиной, вес 10,9-11,8 грамм. Урожай созревает в последней трети сентября. Ядра белые, без труда извлекаются целыми, характеризуются высокими вкусовыми свойствами и следующим составом:

  • 8-12% сахара;
  • 12-16% белка;
  • 68-71% жиров.

Скорлупка тонкая (1-1,1 мм), без выраженного рельефа, хорошо поддается раскалыванию. Плодоношение латеральное. С 35-летнего пестикового дерева можно собрать 30-35 кг орехов.

Деревья слаборослые, размах кроны достигает 8-9 метров. Склонности к болезням плодовых культур не выявлено. Цветение протогеничное, соцветия распускаются в мае. 

Купить

5. Прикарпатский

Плоды яйцеобразные, среднего объема, вес 10,9-11,8 грамм. Урожай собирают под конец сентября. Выход продукта 50-53% общей массы, ядра вкусные, белого цвета, извлекаются из скорлупы целыми. Питательная ценность:

 

  • 8-12% сахара;
  • 12-16% белка;
  • 68-71% жиров.

 

Оболочка тонкая (1-1,1 мм), практически гладкая, без труда поддается раскалыванию. Плодоношение литеральное. С пестикового 35-летнего дерева можно собрать 30-35 кг грецких орехов.

Деревья слаборослые с размахом кроны до 8-9 метров. Насаждения не склонны к заболеваниям. Цветение протогеничное, соцветия распускаются преимущественно в середине мая. 

Купить

 

Чтобы купить понравившейся сорт или задать уточняющие вопросы, обращайтесь по телефону +38 095-517-48-83 или Viber                      

 

Если саженцы грецкого ореха – то из отечественного питомника. Журнал «Напої. Технології та Інновації».

Если саженцы грецкого ореха – то из отечественного питомника

К такому безапелляционному выводу пришли в компании «МАИС». Ему предшествовал собственный опыт работы с импортным посадочным материалом, опыт коллег-ореховодов из разных уголков Украины, а также результаты научно-исследовательской деятельности специалистов предприятия совместно с ведущими учеными. На сегодняшний день «МАИС» располагает 72 гектарами промышленных насаждений ореха, имеет собственный ореховый центр и сертифицированный питомник грецкого ореха, фундука и ореха на древесину. Компания испытала и внесла в Государственный реестр сортов растений 13 разновидностей грецкого ореха. Опыт и репутация – это то, что делает питомник «МАИС» одним из самых популярных (очередь на саженцы расписана на два года вперед) и авторитетных питомников в Украине.

Питомник орехоплодных культур в компании «МАИС» заклали в 2008 году. До этого предприятие было хорошо известно на рынке как производитель качественного семенного материала кукурузы, подсолнечника и других культур. Постоянное плотное сотрудничество с ведущими мировыми селекционными компаниями в какой-то момент само собой заставило руководство «МАИСа» обратить внимание на грецкий орех. Особых успехов в выведении сортов грецкого ореха удалось достигнуть французским специалистам. Французские сорта по праву занимают лидирующие позиции на европейском рынке саженцев. С испытания этих сортов и началась деятельность компании по направлению к созданию собственного питомника.

– Конечно, несмотря на то, каким спросом пользуются французские сорта в Европе, мы понимали, что высаживают их в основном в южных регионах, и у нас были сомнения касательно их адаптивности к украинским природно-климатическим условиям, – вспоминает директор департамента садоводства и орехоплодных культур АПК «МАИС» Александр САМОЙЛЕНКО. – В ходе испытаний мы отказались от трех сортов французской селекции именно по причине низкой зимоустойчивости (они не выдерживали температур ниже -25 °С). Остальные испытанные и внесенные нами в Государственный реестр сортов растений Украины сорта прекрасно себя показали в условиях украинского климата. С той лишь оговоркой, что наша изначальная практика, когда мы завозили из Франции и подвои, и привои, себя не оправдала. Опыт показал, что французские сорта имеют гораздо более высокую пластичность, адаптивность и зимостойкость на наших местных формах сеянцев.

ОРЕХОВЫЙ ЦЕНТР «МАИС»: ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ

Создание качественных привитых саженцев ореха включает в себя целый комплекс процессов и работ. Все материалы для привития в «МАИСе» заготавливают для себя сами: у компании есть свой питомник сеянцев и собственный 10-гектарный маточно-черенковый сад с коллекцией из 18 сортов грецкого ореха французской, молдавской и украинской селекций.

В компании проводят исключительно зимнюю прививку. В среднем в год производят около 100 тысяч саженцев – и для расширения собственных промышленных ореховых насаждений, и для реализации другим садовым хозяйствам. Для прививки выбран был запатентованный во Франции метод Кадиллак – когда прививка производится в корневую шейку. Прививка проводится как вручную, так и механизированным способом. После привития растения помещаются в стратификационную камеру, в которой поддерживаются заданные температура и влажность. В стратификационной камере саженцы находятся до двух недель – за это время на месте прививки образовывается каллюс, происходит пробуждение почек. По прошествии этого периода саженцы, которые хорошо срослись, отправляются на акклиматизацию в теплицу. Та часть саженцев, в которых недостаточно образовался каллюс или недоразвились почки, остается в камерах стратификации на дольше. Позже их снова сортируют.

– Привитые саженцы мы высаживаем в теплицу, чтобы провести циклы закаливания, – рассказывает руководитель орехового центра «МАИС», кандидат сельскохозяйственных наук Николай КУЧЕР. – Орех
чувствителен к поздневесенним заморозкам, которые в нашем регионе в открытом грунте могут наступить вплоть до 22 мая. Мы располагаем теплицами общей площадью 1000 квадратных метров для закаливания саженцев. Высаживаем их в контейнеры объемом по 7 литров. Многокомпонентный субстрат готовим сами, а кокосовые опилки для него специально покупаем в Таиланде. По окончанию периода закаливания саженцы отправляются в поле питомника, который оснащен системой капельного полива. Там растения получают весь необходимый уход, защиту, и уже к концу лета достигают высоты 1 метр и больше, имеют отлично развитую корневую систему и готовы к тому, чтобы быть реализованными и успешно высаженными на свое постоянное место в саду. Реализация саженцев зачастую проводится осенью. Та часть посадочного материала, которая по тем или иным причинам не была продана в это время года, зимует в специальных холодильных камерах для продажи весной.

СОРТА ФРАНЦУЗСКОЙ СЕЛЕКЦИИ

Среди французских сортов грецкого ореха, на которые делает акцент «МАИС», – сорт Франкет, считающийся мировым эталоном грецкого ореха. Именно по этому ореху селекционеры всего мира делают сравнительные характеристики новых сортов для определения их перспективности. Кроме этой «классики жанра», питомник «МАИС» предлагает еще полулатеральные сорта Фернор, Фержан и Фернет. Это относительно новые, но уже отлично себя зарекомендовавшие сорта, соединяющие в себе высокое качество плодов, хорошую урожайность и отличные адаптивные свойства к климатическим условиям Украины.

Для того, чтобы ореховый сад стабильно плодоносил и приносил хороший урожай, в нем должно быть от трех до пяти процентов сортов-опылителей. Французская селекция предлагает для этой функции сорта Мелоньез и Ронд де Монтеньяк. Все они испытаны в разных климатических зонах Украины, отлично себя чувствуют в природных условиях нашей страны и дают высокие показатели урожайности – от 2 до 4 тонн орехов с одного гектара. Исключением по морозоустойчивости среди выращиваемых в питомнике «МАИСа» французских сортов является только Лара Пьераль. Он чрезвычайно популярен в Европе благодаря своей высокой урожайности (до 4,5 тонн сушенного ореха с одного гектара). Это среднерослое дерево, выдерживающее загущение – для него применима даже схема посадки 8х6 метров. Но при всех этих преимуществах сорт плохо переносит морозы, поэтому специалисты компании «МАИС» рекомендуют его для посадки только в южных областях Украины и Закарпатье.

– В целом, большая теплолюбивость французских сортов иногда играет им на руку, – говорит Александр Самойленко. – К примеру, в этом году, когда уже в марте стартовала ранняя весна, мы увидели на одном из наших полей, где рядом высажены молдавский Костюжанский и французский Франкет, что молдавский сорт тут же среагировал на первое тепло, на нем начали распускаться листочки, появляться «мужские» сережки. Но, как известно, первое тепло весьма обманчиво, после него еще возможны приморозки, способные буквально за одну ночь сделать пыльцу стерильной. Французские сорта не так опрометчиво реагируют на первое потепление – они ждут, чтобы накопилась определенная сумма эффективных температур, и только тогда пробуждаются. Как правило, это происходит в конце апреля. Таким образом, эти сорта позволяют минимизировать риск весенних подмерзаний.

СОРТА МОЛДАВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ

Молдавские сорта несколько уступают французским по своей урожайности. Это сильнорослые растения, для которых применимы схемы посадки 10х10 или 10х12 метров. Вместе с тем неоспоримым преимуществом сортов молдавской селекции На предприятии проводят исключительно зимнюю прививку саженцев, производя около 100 тысяч штук в год

Саженцы грецкого ореха весной, после хранения в холодильной камере является их абсолютная непри-
хотливость к грунтово-климатическим условиям. Это так называемые «спартанцы», которые будут жить и плодоносить даже в экстремальных для грецкого ореха климатических условиях: в зонах с сильными зимними морозами или с дефицитом влаги. Без особых повреждений эти сорта выдерживают морозы вплоть до -30 °С, а сорт Кодрене – даже до -35 °С. Это означает, что их без риска можно высаживать даже в северных регионах Украины.

Питомник «МАИС» испытал и внес в государственный реестр сортов растений такие молдавские сорта: Каларашский, Кодрене, Коржеуцкий, Лунгуеце, Кишиневский, Костюжанский иСкиносский (два последние – это сорта-опылители). Отдельное внимание заслуживает сорт Казаку, который мы готовимся внести в государственный реестр сортов.

СОРТА УКРАИНСКОЙ СЕЛЕКЦИИ

Компанией «МАИС» подписан долгосрочный договор о научно-техническом сотрудничестве с Приднестровской опытной станцией. Это ведущее научное учреждение по орехоплодным культурам в системе Академии аграрных наук Украины. Благодаря сотрудничеству с ним «МАИС» имеет возможность производить все те сорта отечественной селекции, которые на сегодняшний день присутствуют в Государственном реестре.

Особый интерес представляют собой украинские сорта с латеральным типом плодоношения: Буковинский 1, Черновицкий, Яровской. Они отличаются неплохой урожайностью, стойкостью к заболеваниям, вредите-
лям и морозам.

Несмотря на то, что ореховый центр АПК «МАИС» имеет успешную отработанную технологию производства саженцев, испытанные и проверенные сорта, научная и испытательская деятельность в ореховом центре АПК «МАИС» не прекращается. Все 72 гектара промышленного орехового сада компании заложены с помощью саженцев собственного производства, а значит, все пре- имущества и особенности того или иного сорта в «МАИСе» чувствуют прежде всего на себе.

1227

Растущий‌ орехи • Українер

В советское время на огромной территории вдоль берега реки Турунчук в черноморском селе Троицкое находился колхоз. Со временем земля была заброшена, когда неподалеку была создана большая свалка. Из-за отложений песка власти хотели вырыть здесь карьер. Однако раскопки для карьера никогда не происходили после того, как земля у реки была куплена Павлом Тульбой, фермером и предпринимателем. Вывезти 300 грузовиков мусора, он заложил фундамент смешанного сада, подобного которому больше нигде в Украине не встречается.Сейчас Павел выращивает орехи, фундук и шиповник и работает не над производством сырья, а над бизнесом с добавленной стоимостью - есть действующий цех, который перерабатывает орехи в ореховое масло.

До 2012 года эта местность представляла собой пустырь из ветхих и сгоревших колхозных построек, сорняков и мусора, которые никто не собирался убирать, и полной безнадежности, но с холма открывался прекрасный вид. И именно великолепные пейзажи побудили нынешнего владельца купить землю и создать сад с орехами, фундуком и шиповником.Всего за несколько лет он не только собрал успешные урожаи, но и открыл завод по переработке орехов.

Как «сумасшедшие жители города» заложили фундамент фруктового сада

Павел Тулба родился и вырос в Молдове. После школы он уехал учиться в Одессу, где получил диплом инженера-технолога винодельни и ферментации, после чего решил остаться в Украине. По национальности Павел гагаузский (подробнее о гагаузах Украины). Однако после многих лет жизни в Украине он считает себя украинцем.

В течение 10 лет Павел Тулба работал в сфере экспорта грецких орехов в разные страны, например, в Китай. Он также работал в качестве переговорщика между ближневосточными и украинскими компаниями в сельскохозяйственном секторе, в частности, по гороху, нуту и ​​просу. Павел говорит, что в какой-то момент он решил уйти из бизнеса по экспорту продуктов питания, потому что отрасль проблемная, поскольку в Украине отсутствует достаточное правовое регулирование.

- Ничего не выращивали. Мы закупали орехи у людей, очищали, сортировали, калибровали, упаковывали и отправляли за границу.Какое-то время это был интересный бизнес, пока его не разрушил Китай. Кроме того, это была очень коррумпированная сфера на Украине.

В настоящее время Павло Тульба владеет садом и управляет кооперативом «Горих Причерноморье». Решив начать собственное дело в 2012 году, Павел начал поиски большого участка земли, который он мог бы законно купить в рамках действующего моратория на продажу сельскохозяйственных земель. В конце концов он нашел большой участок, подходящий для своего орехового сада.

- До того, как я купил землю, я никогда здесь не был. Я просто обнаружил, что есть участок земли на продажу, и власти хотели вырыть здесь карьер. Я приехала узнать подробности, пейзаж мне понравился. Поэтому я решил, что здесь будет фруктовый сад, а не карьер.

Павел объясняет, как ему удалось купить этот большой участок земли, не нарушив действующих законов.

- Этот сюжет, кроме нас, никого не интересовал. На самом деле это один из худших участков, поэтому он был выделен учителям и врачам не в качестве доли прибыли, а для личного пользования.Земля была законно продана и куплена, и мы начали покупать ее по крупицам. В 2013 году мы начали закладывать фундамент сада, сначала посадив грецкие орехи, затем фундук и шиповник.

В советское время в Троицком был хутор. Когда распался Советский Союз, колхоз тоже. Земля была разделена на участки, и ферма была ликвидирована, так как животноводческий бизнес был убыточным. Однако некоторые постройки бывшего кооператива сохранились.

- В деревне люди не часто готовы принимать новое. Мы выращиваем то, что противоречит сельским нормам; наша работа показалась местным жителям странной. Но это было большим преимуществом: почти не было краж, потому что люди считали нас сумасшедшими горожанами.

Вскоре Павел Тулба начал строительство своего орехового кооператива. Однако с самого начала местные жители настороженно относились к его намерениям и не всегда понимали его. Были времена, когда они даже отказывались продавать землю.

Участок, купленный Павлом у реки Турунчук, не очень подходит для традиционного земледелия, но холмы обеспечивают идеальные условия для выращивания орехов, так как здесь опыляются ветрами, а главное, со всех сторон.

Смешанный сад: минимизация рисков

По словам Павла Тульбы, кооператив «Горих Причерноморье» попытался создать первый в Украине масштабный смешанный ореховый сад. Владельцы спланировали свой собственный график посадки на то, когда лучше всего выращивать и собирать грецкие орехи и фундук вместе.Модель смешанного сада, в которой на гектаре выращивают более одной культуры, может быть более рентабельной, поскольку она сводит к минимуму риски неурожая.

Фермеры придерживаются двух способов посадки деревьев: грецкие орехи с фундуком и грецкие орехи с шиповником. Они также планируют высадить около 100 га шиповника и дополнительно отдельный сад фундука. В Украине они были первыми, кто решился выращивать фундук в промышленных масштабах, поскольку до сих пор никто не пытался этого сделать. Во времена Советского Союза фундук не выращивали из-за проблем с морозостойкостью.Сейчас ореховое хозяйство использует европейские сорта фундука, такие как каталонский, барселонский и другие. Напротив, шиповник - менее проблемная культура, поскольку ее выращивать не требуется, и она довольно прибыльна из-за своих преимуществ для здоровья.

Еще одно достижение кооператива, «никогда ранее не сделанное в Украине», - это успешная прививка трюфелей на корни фундука. По словам Павла Тулбы, трюфель Borchii растет на корнях грецкого ореха и стоит около 30 долларов за кг.На корнях фундука растет черный трюфель, килограмм которого достигает 2000 евро.

- В настоящее время мы работаем над микоризацией корней и почвы. После удачной прививки гриб сам разрастется на корнях. Кроме того, наш метод предоставляет удобный способ сбора трюфелей. Орехи здесь ядовиты для насекомых, но трюфель ароматный, поэтому они привлекают насекомых. Таким образом, очень легко найти и собрать трюфели, просто следя за жуками, поскольку они не летают по ореховому саду без причины.Для поиска трюфелей не нужны ни свиньи, ни собаки, их можно найти самостоятельно.

Украинская селекция и орех «расизм»

Павел Тульба считает выращивание грецких орехов чрезвычайно перспективным бизнесом в Украине. По его мнению, в нашей стране есть все, чтобы эта культура стала прибыльной в промышленных масштабах.

- Если исторически грецкие орехи растут на 7% земель в мире, Украина имеет наибольшее количество земель, пригодных для этого.Это огромный потенциал, который никто не использует.

Павел говорит, что основная беда грецких орехов в том, что они могут замерзнуть. При -25 ° может погибнуть даже взрослое дерево. Однако украинские сорта выведены путем селекции, способные выдерживать перепады температур.

- Эти украинские сорта были выведены, протестированы и одобрены на селекционных станциях Буковины и Приднестровья во времена Советского Союза. Тестирование требует посадки дерева, ожидания урожая и проведения систематического анализа того, что происходит с урожаем с течением времени.Для этого типа испытаний требуется 10 лет ожидания урожая, 30 лет для наблюдения за ним и 40-50 лет для наблюдения. Другими словами, выведение этих украинских сортов заняло невероятно много времени, но они никому не нужны.

В настоящее время кооператив активно занимается разведением украинских пород ореха.

- В конце концов, мы за украинское садоводство и считаем, что Украина должна выращивать украинские гибриды, это разумный, правильный и научно проверенный подход, и здесь нет больших рисков.

Павел Тулба говорит, что для производства орехового масла они выращивают сорт с более продолжительным сезоном и более высокими урожаями. По своим питательным свойствам орех ничем не отличается, но имеет отличный внешний вид. Павел Тульба поясняет, что в Украине качество ореха определяется его цветом.

- Чем светлее орех - чем дороже сорт, тем темнее - тем дешевле. Это вопрос восприятия, привычек потребления и стереотипов.Вкус у орехов точно такой же.

Кооператив «Горих Причерноморье» также занимается выращиванием саженцев. Павел отмечает, что процесс непростой, но без него сейчас не обойтись.

- Без выращивания рассады мы не сможем двигаться дальше в нашем бизнесе. Саженцы требуют особых условий: теплицы, тумана и людей, которые за ними будут ухаживать. Проращивание семян требует много времени и усилий, а также денег.

В настоящее время компания использует саженцы ореха в собственных целях для создания крупного производства.Но они продают саженцы желающим купить саженцы. Однако, по словам Павла Тулба, люди все чаще хотят сотрудничать, вкладывать средства в ореховый сад, реализовывать совместные проекты.

Новая модель сотрудничества

Павел и его команда внедрили новый метод сотрудничества с целью расширения бизнеса. Они уже работают с десятками партнеров, которые инвестировали, потому что верили в проект и уже получили положительную отдачу. Павел изначально отказался от стандартной кооперативной модели, потому что она весьма уязвима для внутренних конфликтов, особенно когда люди не доверяют друг другу и все стремятся руководить, но никто не работает.

- Мы решили по-другому структурировать наш кооператив: когда мы генерировали земельный актив, мы предлагали продать участок земли инвесторам, но мы планировали его как фруктовый сад, как и наш, и будем первыми работать над ним. лет, пока не начнет давать полный урожай. В этом случае у наших партнеров есть выбор: либо продолжать работать с нами, либо вести собственный бизнес отдельно.

Павел считает, что приоритетом кооператива «Горих Причерноморье» является поиск возможностей для дальнейшего расширения.Он говорит, что интерес к расширению кооператива уже достаточно высок даже без какой-либо согласованной кампании по привлечению дополнительных инвесторов. Проблема для расширения бизнеса в настоящее время лежит в другом месте, отсутствует доступная земля. Павел Тулба считает, что открытый рынок земли поможет стимулировать более крупные инвестиционные проекты в коммерческом садоводстве.

- Когда люди хотят вместе инвестировать в такое дорогостоящее бизнес-предприятие, им следует работать с существующими успешными предприятиями, которые имеют потенциал для расширения или им необходимы достаточные ресурсы для открытия собственного дела, используя ту же успешную модель.Любой из этих методов приведет к успешному сотрудничеству, которое имеет потенциал для дальнейшего развития.

- Люди хотят инвестировать; вам просто нужно дать им возможность сделать это ясным, прозрачным и прибыльным способом.

Украинские M&M

Помимо садоводства, кооператив «Горих Причерноморье» решил полностью замкнуть цикл за счет переработки собственной продукции. Предприятие приобрело заброшенный консервный завод, который последний раз работал 10 лет назад.Они отремонтировали цех и закупили новое оборудование для переработки орехов, фундука и бриара. На фабрике есть отдельные участки, где рабочие стирают и сушат изделия. Кроме того, они планируют сделать так называемое «энергетическое масло» - смесь орехов и меда.

По уникальной технологии завод перерабатывает сухие и замороженные грецкие орехи, которые продаются не только на рынке Украины, но и за рубежом. Конечная цель - сделать «Горих Причерноморье» товарным брендом, характеризующим географический регион, а затем и дальше развивать его как туристическое направление.

- Мы не хотим продавать сырые продукты. Мы хотим делать закуски, и новые продукты из наших орехов представим орехи как закуски и разработаем новый продукт - например, орехи, маринованные в натуральном фруктовом соке. Чтобы приступить к созданию новой закуски, мы закупаем карпатские ягоды. Под высоким давлением планируем сдобрить орехи концентрированным натуральным соком. Из разных соков получаются орехи разного цвета и вкуса, похожие по внешнему виду на M&M. Мои дети любят M & M, и я хочу создать для них естественную альтернативу.

Павел Тульба считает, что выращиванию орехов в Украине все еще не хватает необходимой научной осведомленности и профессиональной среды, хотя специализация уже предлагается в ряде сельскохозяйственных вузов. Без теоретической подготовки кооператив «Горих Причерноморье» учится на опыте и в непрерывном процессе методом проб и ошибок. Хозяева орехового сада готовы поделиться своими практическими знаниями с другими фермерами и молодыми специалистами.

- Мы ничего не делаем тайно. Напротив, мы готовы делиться, описывать и показывать. Мы даже активно приглашаем студентов из сельскохозяйственных вузов, потому что хотим, чтобы эта сфера обучения развивалась. Я не могу посадить фруктовый сад на 10 000 гектаров, но тысяча человек может. Поэтому мы стараемся популяризировать выращивание орехов как дисциплину и как отрасль.

Павел Тулба сможет оставить фруктовый сад в наследство своим трем сыновьям. В конце концов, ореховое дерево живет долго - более сотен лет.

- В каком-то смысле наш бизнес «вечен». Нам показалось интересным, что в мире мало мест, где можно выращивать эти орехи, и это была основная причина, по которой мы вошли в эту отрасль. Мы хотели создать что-то долговечное и иметь возможность трансформировать продукт.

Материал подготовлен по

Автор проекта:

Богдан Логвиненко

Редактор:

Петринская Наталья

Фотограф:

Юрий Стефаняк

Павел Пашко

Оператор:

Павел Пашко

Олег Марчук

Редактор фильма:

Рублевская Юлия

Фоторедактор:

Хоменко Александр

Транскрипционист:

Галина Резникова

Редактор переводов:

Бритта Элвангер

Ханна Урайева

ОРЕХ ПЕРСИДСКИЙ В УКРАИНЕ

ОРЕХ ПЕРСИДСКИЙ В УКРАИНЕ
Авторы: P.Кондратенко, Г. Сатина, Ф. Затоковый, Л.Ф. Сатина
Ключевые слова: орех грецкий, Juglans regia , популяции, сорта, генетическая изменчивость, Украина
DOI: Аннотация:
Природные условия Приднестровско-Прикарпатского региона Украины исключительно благоприятны для выращивания персидского ореха. Благодаря этому в этом районе есть ценные формы-популяции этой культуры.Учитывая перспективность выращивания персидского ореха в указанном регионе, Приднестровская научно-исследовательская станция Института садоводства (УААН, Киев) проводит исследования местного генетического фонда. Выделено 25 перспективных сортов, из них 9 вошли в Национальный генетический фонд Украины. Отличаются высокой урожайностью, преимущественно боковой и верхушечной плодоношением, устойчивостью к болезням и высокими ореховыми качествами. Урожайность ядра превышает 50 процентов, ядро ​​выпускается легко, как правило, целиком.На Четвертом международном симпозиуме грецких орехов эти сорта были представлены как натуральные образцы.

Загрузить Adobe Acrobat Reader (бесплатное программное обеспечение для чтения файлов PDF)

URL www.actahort.org Хостинг KU Leuven © ISHS

Украинский производитель и экспортер грецких орехов

Украинский производитель и экспортер грецких орехов - ТПП Израиль-Украина.

Компания является международным производителем и экспортером грецких орехов из Украины мощностью 1500 тонн в год.

У них есть 28 складских единиц, включая грецкие орехи в скорлупе, ядра грецких орехов (половинки, четвертинки, смесь, кусочки выпечки), бланшированные грецкие орехи (без кожицы), ореховое масло (паста), ореховое масло.

Производитель предлагает собственный бренд и Private Label.

Ведущие торговые площадки находятся в Европе и странах СНГ.

Если вы заинтересованы в сотрудничестве, обращайтесь в Торгово-промышленную палату Израиль-Украина.

Украинская природная минеральная вода

Украинская бутилированная природная минеральная вода на экспорт.

Украинские замороженные овощи, фрукты и ягоды

Украинская компания предлагает замороженные овощи, фрукты и ягоды на экспорт.

Украинский экспортер яблок

Компания экспортирует свежие яблоки и производит яблочный сок прямого отжима.

Украинские инновационные устройства

Он разрабатывает и производит инновационные персональные устройства, защищающие дыхательную систему.

Продам земельный участок в Украине

Продажа земельного участка коммерческой недвижимости в Украине в Ивано-Франковской области

Продам земельный участок в Украине

Продажа земли коммерческой недвижимости в Украине

Украинский производитель дезинфицирующих рамок и боксов

Украинский производитель дезинфицирующих рамок и боксов ищет партнеров.

Масло подсолнечное украинское

Украинская компания заинтересована в экспорте подсолнечного масла.

Производитель лакокрасочных материалов из Украины

Крупнейший производитель лакокрасочных материалов из Украины приглашает к сотрудничеству дистрибьюторов и оптовиков в Израиле.

Украинский производитель автоматических бюветов минеральной воды

Украинский производитель автоматических бюветов минеральной воды заинтересован в сотрудничестве с Израилем.

Украинская агрокомпания

Украинская агрокомпания заинтересована в сотрудничестве с Израилем.

Бройлерный бизнес украинской корпорации

Бройлерный бизнес украинской корпорации ищет партнеров для экспорта своей продукции.

Украинская швейная компания ищет партнеров

Украинская швейная компания ищет партнеров.Производитель работает на рынке Украины 12 лет.

Украинское предприятие металлопродукции

Украинское предприятие по производству и продаже металлопродукции заинтересовано в экспорте своей продукции.

Израильская компания по распространению пакетов

Израильская компания занимается дистрибуцией и маркетингом широкого ассортимента всех видов сумок.

Украинская продовольственная компания

Украинская компания предлагает продукты питания на экспорт.

Украинское сельскохозяйственное производство

Украинская компания предлагает сельскохозяйственную продукцию на экспорт.

Украинская компания в сфере энергоэффективности

Украинская компания заинтересована в сотрудничестве с израильскими партнерами в сфере энергоэффективности.

Украинский производитель металлических входных дверей и окон

Украинский производитель металлических входных дверей и окон предлагает продукцию на экспорт.

Украинская текстильная компания

Украинская текстильная компания ищет партнеров.

Украинский завод детского питания

Украинский завод детского питания заинтересован в экспорте своей продукции.

Украинский производитель композитной черепицы

Украинский производитель композитной черепицы (по европейским стандартам) ищет израильских дилеров.

Украинский производитель обрезной древесины

Украинский производитель пиломатериалов обрезных (досок) сосны 2, 3 и 4 сорта предлагает продукцию на экспорт.

Сельхозтехника из Украины

Акционерное общество из Украины ищет партнеров для экспорта своей продукции.Производит высококачественные зерновые сеялки и прицепные опрыскиватели.

Предложение украинского завода спецтруб

Украинский завод предлагает на экспорт продукцию - трубы бесшовные холоднодеформированные.

Комплекты украшений из янтаря

Украинское государственное ювелирное предприятие ищет потенциальных партнеров. Специализация компании - изысканные комплекты украшений из янтаря.

Жирные кислоты из соапстока подсолнечника

Украинское предприятие производит промышленные одноуглеродные жирные кислоты из соапстока подсолнечника, недистиллированные, без омыления.

Древесина и щепа украинская

Компания, специализирующаяся на деревообработке, предлагает продукцию на экспорт.

Товары для ремонта и строительства на экспорт

Украинская компания, занимающаяся производством разнообразной продукции для ремонта и строительства, ищет потенциальных партнеров.

Украинский производитель хлопьев

Известная украинская компания, специализирующаяся на производстве хлопьев, требующих варки, а также хлопьев быстрого приготовления из всех видов зернобобовых культур, предлагает продукцию на экспорт.

Крупнейший производитель натяжных потолков в Украине

Крупнейший в Украине производитель натяжных потолков различных типов предлагает сотрудничество.

Украинская компания-производитель круп

Украинская компания, занимающаяся производством круп, находится в поиске потенциальных партнеров.

Украинский производитель изделий из дерева и металла

Украинский предприниматель ищет партнеров для экспорта собственной продукции - различных изделий из дерева и металла

Продукция украинского завода на экспорт

Украинский завод предлагает на экспорт собственную продукцию: фитинги латунные, фитинги, пластиковые трубы,
регулируемых соединительных деталей для газовых и водопроводных труб.

Крупнейший государственный производитель алкогольных напитков в Украине

Крупнейший государственный производитель алкогольных напитков в Украине ищет дистрибьюторов.

Украинский производитель мясных продуктов

Украинский производитель мясных продуктов из мясного скота заинтересован в экспорте своей продукции.
Производственные мощности сосредоточены на северо-западе страны.

Украинский производитель натурального меда

Украинский производитель качественного натурального меда ищет дистрибьюторов.Компания
, расположенная недалеко от Киева, специализируется на производстве традиционной украинской смеси полифлорового меда
с высоким содержанием подсолнечного меда.

Украинский производитель пищевых масел

Украинский производитель пищевых масел ищет дистрибьюторов.Ассортимент продукции включает
рафинированного подсолнечного масла в бутылках (1 - 1,8 - 5 л), нерафинированного подсолнечного масла, соевого масла, а также
подсолнечного зерна и кукурузы 3 класса. В настоящее время компания экспортирует в ОАЭ, Сомали, Польшу и
. Эстония.

Коттеджный поселок в центре Украины

Коттеджный поселок в центре Украины ищет инвесторов для создания на своей базе реабилитационно-оздоровительного комплекса
(целевые группы: перенесшие инсульт, страдающие дисфункцией спинного мозга
, а также пациенты с травмами головы)

© Торгово-промышленная палата Израиль-Украина.Все права защищены.

en Часто задаваемые вопросы

Мы используем файлы cookie, чтобы предоставить вам больше возможностей при использовании сайта.

х

Узбекистан и Украина сотрудничают в области выращивания орехов

Для маркетинга вашего бренда теперь вы можете отправить нам сообщение в WhatsApp напрямую, нажмите здесь.

Узбекистан и Украинская ореховая ассоциация подписали соглашение о сотрудничестве во время международной конференции «Современные инновации в посадке плодородных ореховых садов», которая прошла в Киеве, сообщает Jahon news.

Стороны обсудили новейшие подходы к технологии создания интенсивных садов, передовые методы и агроприемы, практические вопросы по посадке ореховых и лесных садов.

Кроме того, Узбекистан представил на выставке фисташки и миндаль отечественного производства.

Стороны договорились провести в 2018 году в Ташкенте совместную конференцию по развитию сектора ореховодства, на которой будет представлен широкий спектр инновационного оборудования для переработки продукции, современные технологии получения саженцев и новые промышленные сорта растений.

В июне 2017 года президент Узбекистана подписал указ «О создании и организации Ассоциации производителей и экспортеров грецких орехов».

Президент поручил разработать и принять программу мероприятий по дальнейшему увеличению производства ореха грецкого на период 2017-2020 гг.

Президент поручил выделить под посадку саженцев грецкого ореха до 10 тысяч гектаров. Плантации будут созданы в Андижанской, Кашкадарьинской, Джизакской, Наманганской, Самаркандской, Сурхандарьинской, Ташкентской и Ферганской областях.

Президент распорядился предоставить кредиты в размере до 50 миллионов долларов для финансирования проектов по посадке ореховых плантаций.

источник trend.az


Подпишитесь на версию для планшета / смартфона здесь:
https://issuu.com/store/publishers/theclipper/subscribe

Подпишитесь на печатную версию здесь:
https://www.agropress.com/produkt/the-clipper-print-edition-subscription-2/

Закажите свою рекламу в печатном издании, подкасте, выпуске для смартфонов, на наших каналах Youtube и в социальных сетях здесь:
https: // www.agropress.com/shop/

Слушайте подкаст здесь:
https://anchor.fm/theclipper

См. Наш медиа-кит здесь:
http://theclippermag.com/wp-content/uploads/2020/04/AGROPRESS-CLIPPER-MEDIA-KIT-ENGLISH-2020.pdf


Грецкий орех в Украине: особенности и преимущества

Грецкий орех - ценный и полезный плод, который упоминается в летописях, датируемых 7 веком до нашей эры.По их словам, грецкий орех (дерево) рос в знаменитых висячих садах Вавилона. Родиной этого удивительного долгожителя, который веками может расти и плодоносить, является Средняя Азия.

Грецкие орехи могут быть в зрелом и незрелом виде, а также в сыром и сушеном виде. Грецкий орех добавляют в выпечку, десерты, супы, соусы, варенье, из него готовят витаминные концентраты. В Италии из грецкого ореха делают экзотические ликеры.

Скорлупа грецкого ореха используется как полировальный материал.Кроме того, измельченная скорлупа - отличный теплоизоляционный материал. Украинский орех (дерево) - хороший поделочный материал. Изготавливают мебель, паркет, делают декоративные росписи, украшают ими музыкальные инструменты, оружие и т. Д. Из сока грецких орехов делают текстильные красители для окраски тканей (желтые, коричневые тона). Листья продуктов из ореха обладают ранозаживляющими свойствами, что позволило применять их много веков назад. Кроме того, в листьях содержится целый комплекс полезных для человеческого организма витаминов.Из семян грецких орехов делают питательное масло. В некоторых странах грецкие орехи выращивают как декоративное растение.

Лечебные свойства грецкого ореха известны еще со времен Гиппократа. Плоды этих орехов содержат витамины группы: C, B, R, K, а также дубильные вещества, хиноны, аминокислоты и др., Которые используются для улучшения обмена веществ, укрепления сосудов, стимуляции работы всех органов и системы. Фитонциды, содержащиеся в плодах грецких орехов, обладают бактерицидными свойствами, они убивают болезнетворные микроорганизмы.

Грецкий орех, выращенный в Украине - ценный источник жирных кислот, углеводов, белков и целого комплекса витаминов. Украинские орехи питательны, калорийны и полезны. Именно поэтому они высоко ценятся в странах Европы. А если учесть, что украинский орех - это источник ценной скорлупы, то у этого продукта вообще нет цены! Бизнес, связанный с грецкими орехами, довольно рентабельный и практически безотходный. В связи с этим большинство владельцев предпочитают покупать грецкие орехи в Украине, а не в других странах, где он также растет.Ведь грецкий орех не только имеет отличные вкусовые качества и большие размеры, такие орехи хранятся лучше других, их легко транспортировать, а цена ниже, чем в других странах. Это делает эти украинские грецкие орехи доступнее. Украинский орех покупают в основном для приготовления пищи. В очищенном виде орех выглядит как крупные ядра, которые согласно международным стандартам сортируются по категориям в зависимости от характеристик формы и размера.

Орех грецкий в Украине в зависимости от категории и породы делится на:

Половинки (или «бабочки»). Такая гайка состоит из двух практически одинаковых частей, которые представляют собой половинки сердечника одной гайки. Большинство этих орехов по стандарту должны делиться на целые половинки и только 10% - это части половинок (не менее 2/3 половинок).

Четвертины (или четверти) грецкого ореха . Четверть - это половинка бабочки и одна четверть всего ядра грецкого ореха. Фрагмент такого размера не проходит через отверстия экрана диаметром 7 мм. Четверти в одной партии обычно имеют одинаковые размеры.По стандарту допускается небольшое количество (всего 10%) крупных фрагментов ядра. Четверти ядра грецкого ореха используются в пищевой промышленности.

Ядра грецких орехов восьмые. Эти фрагменты представляют собой небольшие кусочки, составляющие одну восьмую ядра ореха. Примерный диаметр такой восьмерки - от 6 до 14 мм. В соответствии со стандартом в отобранных количествах гаек допускается не более 10% кусков, имеющих меньший диаметр - около 3 мм. Восьмерки грецких орехов используются в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Микс грецких орехов. Такие орехи представлены смесью четвертинок, восьмерок и бабочек. Эта смесь может содержать разный процент составляющих ее частей. Как правило, смесь содержит 30% бабочек и 70% восьмерок с четвертями. Смесь грецких орехов используется в кулинарии и выпечке.

Мелкие фрагменты - это кусочки ядер орехов размером от 4 до 6 мм. В соответствии с регламентом такие фрагменты не проходят через отверстия сита, соответствующие размеру 3 мм.Небольшие кусочки ядер грецких орехов идеальны для выпечки, используются в кондитерских изделиях и маслопереработке.

Мука (мякиш ядер грецких орехов) . Крошка грецких орехов - это кусочки, размер которых не более 3 мм. Миниатюрная покупка для посыпки тортов, мороженого, тортов, печенья. Кроме того, в тесто добавляют крошку грецкого ореха, кремы, соусы, загустители, используют при переработке масла. Грецкий орех (Украина) также используется в кулинарии как компонент супов, соусов, вторых блюд (рыба, мясо).

Любой украинский орех - вкусный, ценный и полезный продукт, прошедший качественную предварительную сортировку. Заказываемая покупателем ореховая смесь должна быть однородной, ядра (бабочки, восьмерка, четвертинки) должны быть одного цвета и размера. Орех должен иметь товарный вид, отлично сохраняться и выдерживать транспортировку на большие расстояния. Качественный грецкий орех в Украине - это высокий вкус, эстетичный вид и полноценный питательный продукт!

Производство

малины, грецких орехов и айвы показало самый динамичный рост производства в Грузии за последние 3 года

Производство фруктов в Грузии увеличивается.Однако какие фрукты, ягоды и орехи предпочитают грузинские садоводы? Чтобы определить тенденции, эксперты EastFruit проанализировали изменение производства многолетних культур в Грузии в 2019 году по сравнению со средним показателем за 2016-2018 годы на основе данных, предоставленных Национальным статистическим управлением Грузии. Однако необходимо учитывать как повторяемость, так и погодные факторы, которые могут повлиять на производство в 2019 году.

В 2019 году по сравнению со средним показателем 2016-2018 годов общий урожай многолетних культур в Грузии, согласно официальной статистике, увеличился на 18%.Однако производство некоторых товаров сократилось.

Из 24 многолетних культур, информацию о которых предоставляет Национальное статистическое управление Грузии, только 8 показали падение производства в 2016-2018 годах. Это слива (-1%), лимон (-3%), гранат (-5%), груша (-21%), мушмула (-21%), алыча (-24%), персик и нектарин (- 28%) и земляники садовой (-54%).

Наиболее заметное снижение объемов в 2019 году приходится на персик. В 2019 году всего 22.Произведено 3 тысячи тонн. Однако уже в 2020 году урожай персика и нектарина в Грузии оказался рекордным; Поэтому данные 2019 года нельзя считать ориентировочными с точки зрения определения тенденций. По состоянию на начало августа 2020 года в Грузии уже собрано 23 тысячи тонн персика и нектарина, а более 16 тысяч тонн уже отправлено на экспорт.

В исследуемый период наиболее значительный ущерб плодоовощной отрасли Грузии нанес мраморный клоп, из-за которого в 2015-2018 гг. Был поврежден урожай некоторых культур в западной части страны.Наш анализ показал, что борьба с вредителями принесла свои плоды, а рост основных экспортных товаров, особенно орехов и цитрусовых, увеличился на 14% и 1% соответственно. Однако по состоянию на 2019 год объемы производства более половины многолетних культур в Грузии составляют менее 3 тысяч тонн, то есть объемы производства остаются незначительными.

* В данной статье мы рассчитываем изменение производства в 2019 году по сравнению со средним показателем за 2016-2018 годы. Для трех продуктов (яблоко, слива и чернослив, вишня), чтобы справиться с годовыми колебаниями производства, мы рассчитываем изменение как среднее за 2016–2019 годы по сравнению со средним показателем за 2015–2018 годы.

Из продукции с положительной динамикой больше всего выделяется виноград, который помимо значительных объемов производства также имеет высокие темпы роста производства - более 45%. Однако следует отметить, что Национальное статистическое управление Грузии не учитывает производство по сортам; Таким образом, мы предполагаем, что большая часть винограда является техническими сортами, используемыми в виноделии. Кроме того, увеличились темпы посадки столового винограда, а также производство.

Производство малины имеет самые высокие темпы роста, и в 2019 году по сравнению со средним показателем в предыдущие годы производство малины увеличилось вдвое. Однако база для сравнения остается очень низкой - в 2019 году производство малины составило всего 600 тонн, что сопоставимо с объемом производства одной крупной фермы в Украине. До пандемии Грузию посещало огромное количество туристов, спрос на ягоды был высоким, а цена на малину никогда не опускалась ниже 1,50 доллара за кг.Поэтому многие производители увидели для себя возможности выращивания этой ягоды. Кроме того, при поддержке государственной и донорской программ новые сорта и технологии выращивания позволяют добиться высоких урожаев малины с гектара при хорошей транспортабельности и вкусовых качествах ягоды.

Грецкие орехи заняли второе место по темпам роста производства в Грузии среди плодовых культур. Его урожай увеличился в 2019 году по отношению к средним показателям 2016-2018 годов сразу на 57%. В результате в 2019 году экспорт ядер грецких орехов из Грузии вырос сразу в десять раз, а импорт резко упал.

Несмотря на то, что объем экспорта грецких орехов по-прежнему невелик, а именно 321 тонна в 2019 году, и учитывая, что страна была нетто-импортером грецких орехов в течение многих лет, это действительно поворотный момент. По данным Грузинской ассоциации производителей миндаля и грецких орехов, на конец 2019 года общая площадь современных ореховых садов в Грузии превысила 3000 гектаров, и многие новые сады уже дают урожай. Таким образом, тенденция к росту производства будет только усиливаться, так как остальные современные сады начнут плодоносить в ближайшие 2-3 года, а уже плодоносящие будут повышать урожайность.

Кроме того, в 2019 году ФАО и ЕБРР организовали ознакомительную поездку в Калифорнию для группы грузинских производителей орехов для изучения опыта выращивания грецких орехов, миндаля и фисташек. Вы можете посмотреть видео из ореховых садов, которые мы снимали во время этой поездки, а также презентации ведущих международных экспертов во время специализированной ореховой конференции в плейлисте Nuts на нашем канале YouTube.

Также следует отметить динамичный рост производства киви и фейхоа в Грузии.Недавно мы сняли видеоролик о перспективах выращивания фейхоа, который уже стал очень популярным и привлек внимание импортеров из других стран региона к Грузии. В Грузии наше видео позволило привлечь внимание продюсеров к этой интересной и многообещающей культуре. Что касается киви, EastFruit в этом году планирует поделиться видео о выращивании, хранении, переработке и маркетинге киви в Италии, что также будет интересно производителям в Грузии.

В целом, большинство многолетних культур в Грузии демонстрируют положительный рост, в среднем 24%.Объемы производства большинства сельскохозяйственных культур пока невелики, что создает возможности для новых профессиональных производителей.

Источник: EastFruit

Наши продукты - Nuts-Trader Company

Фракции

Сорта грецкого ореха

Наша компания Nuts trade LLC - оптовый поставщик грецких орехов из Украины и Молдовы. Мы экспортируем грецкие орехи в Европу, Азию и другие континенты.
Продукт выращен в экологически чистых регионах Украины и Молдовы, что подтверждается высоким процентным содержанием жира в грецких орехах.Мы предоставляем нашим партнерам все необходимые сертификаты и сопроводительные документы.

Наша продукция соответствует всем международным нормам и стандартам. Также вы можете заказать у нас образцы ядер грецких орехов, которые мы отправим вам транспортными компаниями.

Предлагаем нашим партнерам следующий ассортимент ядер грецких орехов:

  • половина грецкого ореха (1/2)
  • четверть грецкого ореха (1/4)
  • ореховая смесь
  • орех в скорлупе (по запросу)

Если вы хотите, чтобы мы рассчитали стоимость, отправьте запрос на нашу электронную почту, WhatsApp, Viber, Telegram или воспользуйтесь услугами онлайн-консультанта, и мы ответим вам как можно скорее.

Закупка грецких орехов оптом:

  • заключение договора на поставку орехов грецких;
  • закупка продукции;
  • таможенное оформление;
  • доставка.

География поставок: Европа, Азия, другие континенты.
Упаковка: 3- или 5-слойный картон - 10кг, также возможна вакуумная упаковка.
Поставка: автотранспортом, отгрузка с учетом температурных требований.

Сотрудничество с нашей компанией принесет Вам не просто услугу, а пользу.

Наш приоритет - высокое качество, доступная цена и лучший сервис! Это то, что вам нужно от поставщиков, и мы делаем это безупречно.

Происхождение: Украина, Молдова.

Инкотермс: по договоренности.

Упаковка: 5-слойный гофрокартон - 10 кг и вакуумная упаковка: 5-кг мешки (2 мешка в ящике).

Сертификаты, подтверждающие национальные и международные стандарты, доступны по запросу. По запросу мы также можем отсортировать и упаковать орехи разных фракций и сортов, а также смеси любой пропорции.

.