Цветная капуста в духовке с майонезом и сыром: Цветная капуста с сыром и майонезом | Рецепт цветной капусты с сыром с фото

Способ приготовления:

Купил по акции в Перекрёстке вот такой славный кочанчик цветной капусты. Решил запечь.

Первым делом разделяем на соцветия. Они всегда отличаются по размеру, но это не важно.

Закладываем нашу капустку в кипящую подсолённую воду.

Дожидаемся восстановления кипения, отбрасываем на дуршлаг и обливаем холодной водой, чтобы капуста перестала довариваться.

Теперь нам понадобится майонез и сметана.

Соединяем их и перемешиваем.

Тут можно добавить любимые специи. Я добавил хмели-сунели, сумах и сухую аджику. Главное не переборщить, чтобы специи не забили собственный вкус цветной капусты.

Выкладываем капусту в посуду для запекания. Смазываем нашей сметано-майонезной смесью. Отправляем в разогретую духовку. Я выставляю 200°, хотя подозреваю, что температура в моей духовке несколько ниже.

Через 10 минут достаём, подливаем молока или сливок и посыпаем тёртым сыром. Снова отправляем в духовку.

Ещё 15-20 минут и блюдо готово. Сочное, ароматное, вкусное блюдо из свежей цветной капусты.

Капустка так и хрустит на зубах, с мороженой никакого сравнения. Замечательно чувствуется свежесть.

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

OlgaCh · 2020-11-11 08:48:17  

Очень аппетитно! ответить

Бессонога · 2020-11-11 09:13:01  

Очень вкусно и гарниром и лёгким ужином. ответить

Ника-Клубника · 2020-11-11 11:03:31  

Шикарная капустка ) ! В таком виде люблю больше всего ) . ответить

Grettchen · 2020-11-12 17:12:49  

Как аппетитно!) ответить

SvetlanaBarulina · 2020-11-28 09:54:29  

Прекрасное блюдо, объедение) ответить

Запеченная цельная цветная капуста с майонезным сыром

Опубликовано: 2 декабря 2022 г. · Обновлено: 2 декабря 2022 г. Анджела Колби · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход от рекламы

Без глютенаБез ореховБез яицНизкоуглеводныеВегетарианскиеКето

Целая цветная капуста, запеченная с майонезом и сыром, — один из самых простых и вкусных рецептов цветной капусты с сыром, который вы когда-либо готовили. Если вы ищете лучший рецепт цветной капусты с низким содержанием углеводов, вот он!

Это блюдо из цветной капусты — один из лучших способов приучить детей есть овощи. Целый кочан цветной капусты покрывается майонезно-сырной смесью и запекается в духовке. По вкусу цветная капуста похожа на сливочный вкус запеченного картофеля с сыром.

У нас есть рецепт острой жареной цветной капусты , но эта запеченная цветная капуста под майонезом не менее вкусна!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации  для получения дополнительной информации.

• Углеводы в цветной капусте
• Ингредиенты
• Как приготовить запеченный майонез из цельной цветной капусты
• Вариации
• Хранение
• Другие рецепты цветной капусты с низким содержанием углеводов 9 0024
• Целая цветная капуста, запеченная с майонезом и сыром

Немногие овощи попали в список продуктов с низким содержанием углеводов, чем цветная капуста. В одной 100-граммовой порции цветной капусты всего 3 г чистых углеводов . Он также богат клетчаткой и витамином К.

Ингредиенты

Сыр, цветная капуста и несколько приправ делают это блюдо легким. И конечно же майонез.

• Майонез — Домашний майонез – лучший вариант, так как купленный в магазине может содержать сахар и сомнительные масла.
• Цветная капуста — Размер цветной капусты, которую мы использовали, был 1 фунт. Если вы используете больший, увеличьте количество сыра и майонеза.
• Острый соус — для этого рецепта мы использовали острый соус Franks, но можно использовать и ваш любимый острый соус с низким содержанием углеводов.

Это простой рецепт, который отлично подойдет для начинающих поваров!

Отварите головку цветной капусты в течение 5 минут, чтобы она стала мягкой.

Смешайте смесь сыра и майонеза.

Смажьте цветную капусту сырной смесью и поджарьте

Подавайте с нарезанным зеленым луком и наслаждайтесь.

Это отличный рецепт, чтобы придать ему индивидуальность.

• Исключите острый соус и замените его копченой паприкой.
• Добавьте порошок карри в сырную смесь.
• Попробуйте другие твердые сыры.
• Майонез можно заменить сметаной.

S

Храните остатки в холодильнике либо в герметичном контейнере, либо плотно накройте фольгой. Он должен длиться до 3 дней. Разогрейте его в духовке или попробуйте холодным, это так же вкусно.

Цветная капуста — универсальный кето-овощ, из которого можно приготовить отличное вегетарианское блюдо. Попробуйте следующие рецепты:

Ньокки из цветной капусты

Цветная капуста Веллингтон

Буханка из цветной капусты с орехами

Аранчини из цветной капусты

Целая цветная капуста, запеченная с майонезом и сыром

Жаркое целая цветная капуста с майонезом и сырной глазурью для легкого и вкусного вегетарианского блюда с низким содержанием углеводов еда.

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 30 мин.

Общее время 40 мин. 0002 Калорийность 208 ккал

• 1 фунт цветной капусты

Покрытие

• ½ стакана майонеза
• ½ стакана тертого сыра Чеддер
• ½ стакана тертого сыра пармезан, вегетарианского
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 1 столовая ложка острого соуса Франкс или другого острого соуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки черного перца

• Разогрейте духовку до 180C/350F градусов.

• Удалите внешние листья с цветной капусты и обрежьте стебель, чтобы он мог сидеть ровно.

• Положите цветную капусту в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите 5 минут, чтобы цветная капуста стала мягкой.

• Снимите цветную капусту со сковороды и промокните кухонным полотенцем.

• В большую миску добавьте ингредиенты для покрытия и хорошо перемешайте.

• Поместите цветную капусту в форму для запекания и покройте сырной глазурью.

• Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета и готовности.

• Подавайте и нарезайте!

Служат как 4 четверти.

Чистые углеводы будут представлять собой общее количество углеводов за вычетом количества клетчатки. Количество углеводов исключает сахарные спирты.

Любой анализ питания на веб-сайте основан на оценке, рассчитанной Spooncular на основе отдельных ингредиентов в каждом рецепте. Вариации могут возникать по разным причинам, в том числе из-за наличия продукта и способа приготовления пищи. Мы не делаем заявлений и не гарантируем точность этой информации.

ВАШИ СОБСТВЕННЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ

Нажмите здесь, чтобы добавить свои личные заметки.

Порция: 1 порцияКкал: 208 ккалУглеводы: 10 гБелки: 10 гЖиры: 15 гКлетчатка: 3 г вегетарианские рецепты!

Другие основные блюда

Новая электронная книга

Взаимодействие с читателем

Запеченная цветная капуста с сыром — это хранитель

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации здесь.  

5 из 6 голосов

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 20 минут

Итого: 30 минут

105 акции

Цветная капуста, запеченная с сыром, получит 5 звезд в вашей семье, даже у тех, кто утверждает, что не любит цветную капусту.

Цветная капуста — один из тех овощей, которые безвкусны сами по себе, но их можно легко приготовить, чтобы они были такими вкусными. Этот рецепт запеченной цветной капусты с сыром — не что иное, как аромат. С простыми ингредиентами вам придется попробовать это в следующий раз, когда вы не знаете, что делать с головкой цветной капусты.

Чтобы узнать больше о цветной капусте, обратитесь в Министерство сельского хозяйства США.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ КОРОБКОЙ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ

Сырная запеканка из цветной капусты | Жареная сладкая и острая цветная капуста | Суп из цветной капусты

Что нам в этом нравится Рецепт запеканки с сыром из цветной капусты

• Гарнир за 30 минут: Приготовьте этот гарнир менее чем за 30 минут.
• Easy Ингредиенты: Для этой сырной цветной капусты вам понадобится всего 4 ингредиента.
• Для всей семьи: У вашей семьи слюнки текут от одного кусочка сыра. запеченная цветная капуста. Даже те, кто не любит овощи.

Ингредиенты для запеченной с сыром цветной капусты

• Цветная капуста: Для этого рецепта вам понадобится 1 кочан цветной капусты.
• Майонез: Подойдет майонез любой марки. В качестве более здоровой альтернативы попробуйте использовать майонез, приготовленный из масла авокадо или оливкового масла.
• Пармезан: Вам понадобится примерно 1 чашка тертого пармезана. Вы можете купить блок и натереть сами или предварительно натереть соцветия цветной капусты.
• Универсальная приправа: Хорошая смесь приправ, включая чесночный порошок.

Оборудование, необходимое для запекания цветной капусты с сыром

• Форма для выпечки или кастрюля
• Большая кастрюля
• Разделочная доска
• Нож

Как приготовить Готовим сырную запеканку из цветной капусты

Это основные этапы приготовления  Цветная капуста, запеченная с сыром . Пожалуйста, обратитесь к карте рецептов ниже для получения более подробных инструкций и информации о пищевой ценности жареной цветной капусты с сыром.

Начните с предварительного нагрева духовки до 375 градусов по Фаренгейту и подготовьте форму для выпечки с пергаментной бумагой или кулинарным спреем. В небольшой миске смешайте вместе майонез, пармезан, чеснок, соль и черный перец, затем отложите в сторону. Вы также можете добавить другие приправы, такие как луковый порошок.

В большой кастрюле с кипящей водой бланшируйте цветную капусту по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем вынуть из кипятка, обсушить и выложить в форму для запекания.

Вылейте смесь сырного соуса на цветную капусту и равномерно распределите. Запекайте около 20 минут, а затем сразу же подавайте сыр из цветной капусты, запеченный и нарезанный ломтиками.

Советы по приготовлению и хранению сырной цветной капусты

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАРАНЕЕ ВРЕМЕНИ

Я не рекомендую готовить этот рецепт заранее, вам нужно получить результат: мягкий и нежный внутри, но хрустящий снаружи цветная капуста.

КАК ХРАНИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Заморозьте сырную запеканку из цветной капусты, которая уже была приготовлена, в герметичном контейнере. Хранить в морозильной камере до 2 месяцев.

КАК РАЗОГРЕВАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Чтобы разогреть запеченную цветную капусту по этому рецепту, вы можете легко разогреть ее в микроволновой печи или во фритюрнице. Поставьте в микроволновку на 1 минуту или пока не станет горячим. Фритюрница при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 4-5 минут.

Часто задаваемые вопросы о цветной капусте, запеченной с сыром

ЧТО ХОРОШО СОЧЕТАЕТСЯ С СЫРОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ ЦВЕТНОЙ ПЕЧИ?

Цветная капуста, запеченная с сыром, очень вкусна и является идеальным гарниром ко многим блюдам, таким как курица-гриль, стейк, макароны или картофель.

МОЖНО ЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ УДВОИТЬ ИЛИ ПОЛОВИНУ?

Этот рецепт можно легко удвоить или уменьшить пополам, либо используйте 2 кочана, чтобы удвоить рецепт, либо используйте маленькую головку цветной капусты, чтобы вдвое увеличить рецепт.

НЕОБХОДИМО ЛИ БЛАНШИРОВАНИЕ КАПУСТА?

Я настоятельно рекомендую бланшировать цветную капусту, так как это поможет смягчить цветную капусту перед запеканием, а также уберет горький привкус, который может быть у цветной капусты.

Советы экспертов по приготовлению рецепта запеченной цветной капусты с сыром

• Этот рецепт можно удвоить : жареная цветная капуста с сыром идеально подходит для подачи в качестве закуски на большом званом ужине. Чтобы удвоить этот рецепт, пропорционально увеличить количество ингредиентов и использовать 2 формы для запекания.
• Аэрогриль: Вы также можете попробовать запечь цветную капусту, запеченную с сыром, во фритюрнице, если она у вас достаточно большая. Просто готовьте при 400 градусах 15-20 минут.
• Цветная капуста в мексиканском стиле Elote: Для мексиканской запеченной цветной капусты, вдохновленной уличной кукурузой, добавьте порошок чили, паприку и сок лайма.
• Начинка: Вы можете посыпать сырную запеканку из цветной капусты кусочками бекона, зеленым луком, панировочными сухарями, сыром чеддер или даже маслом.

Что подавать с запеченной цветной капустой с сыром

• Цыпленок на гриле с лаймом и фиестой
• Стейк с бальзамическим соусом
• Курица-барбекю быстрого приготовления

Вы пробовали это? рецепт?
⭐ Нажмите ниже, чтобы оставить отзыв и оценку! ⭐

• ▢

  Форма для выпечки

• ▢

  Большая кастрюля

• ▢

  Разделочная доска

• ▢

  Шеф-повар ‘s Knife

• ▢ 1 цветная капуста с удаленными головками и обрезанным стеблем
• ▢ 1 стакан майонеза
• ▢ 1 чашка тертого сыра пармезан
• ▢ 1 чайная ложка универсальной смеси

• Разогрейте духовку до 375°С и слегка приготовьте форму для выпечки с помощью антипригарного спрея.

• В небольшой миске смешайте майонез, пармезан и универсальную смесь до однородности – отложите в сторону.

• Вскипятите большую кастрюлю с водой.

• Бланшируйте цветную капусту целиком в течение 4 минут, по 2 минуты с каждой стороны, затем обсушите.

• Поместите цветную капусту в форму для запекания и смажьте смесью майонеза и сыра, чтобы полностью покрыть ее.

• Выпекать около 20 минут.

• Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

• Этот рецепт можно удвоить : жареная цветная капуста с сыром идеально подходит для подачи в качестве закуски на большом званом обеде. Чтобы удвоить этот рецепт, пропорционально увеличить количество ингредиентов и использовать 2 формы для запекания.
• Аэрогриль: Вы также можете приготовить эту цветную капусту, запеченную с сыром, во фритюрнице, если она у вас достаточно большая. Просто готовьте при 400 градусах 15-20 минут.
• Цветная капуста в мексиканском стиле Elote: Чтобы приготовить эту сырную запеченную цветную капусту, вдохновленную мексиканской уличной кукурузой, добавьте порошок чили, паприку и сок лайма.
• Начинка: Вы можете посыпать сырную запеканку из цветной капусты кусочками бекона, зеленым луком, панировочными сухарями или сыром чеддер.

Калорийность: 345 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 8 г | Жир: 33 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 17 г | Мононенасыщенные жиры: 8 г | Трансжиры: 0,1 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 533 мг | Калий: 320 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 168 МЕ | Витамин С: 46 мг | Кальций: 235 мг | Железо: 1 мг

Представленная информация о питании является приблизительной. Чтобы узнать больше о том, как я рассчитываю эту информацию, перейдите на www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies/

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ! Следуйте за мной: @ItsAKeeperBlog или пометьте #itisakeeper

Автор: Christina Hitchcock

Курс: Закуски и соусы, Гарнир

Кухня: Американская

Рецепты You M ight Have Missed

• Оладьи из цукини
• Маринованный розовый лук
• 20 простых рецептов тако
• Обязательное снаряжение для походного повара

Получите наши лучшие 5 быстрых и простых рецептов

Получите наши лучшие простые рецепты, доставленные прямо на ваш почтовый ящик.