Таблица соотношения воды и крупы: Как варить каши — таблица пропорций и таблица времени

Posted on 13.02.202007.10.2020 by alexxlab

Содержание

Как варить каши пропорции крупы и жидкости

Каши из натуральных, известных сотни лет круп на сегодняшний день продолжают оставаться в непродолжительном списке блюд и гарниров, стопроцентная натуральность которых несомненна. Без добавления всевозможных ненатуральных специй и добавок каша является диетическим и здоровым продуктом, который полезно употреблять малышам, спортсменам, беременным и кормящим, всем тем, кто желает питаться натуральной и проверенной едой. Единственный минус каши – она не впечатляюще вкусная. Особенно твердо в этом убеждены дети. На самом деле, невкусной каша становится только из-за пренебрежительного приготовления на скорую руку, из-за неверного соблюдения пропорций ингредиентов.

Пшеничная каша на воде рецепт

Пшеничная крупа – это простой, копеечный продукт, из которого крайне легко приготовить вкусную кашу, которая станет самостоятельным полноценным и питательным блюдом или нейтральным гарниром. Для получения правильного, идеального вкуса достаточно соблюсти оптимальные пропорции и время приготовления.

Основное правило: на 1 порцию крупы берем 2 равные ей порции воды.

пропорция 1 к 2

Итак, для приготовления двух взрослых порций пшеничной каши необходимо взять:

пшеничная крупа – 1 стакан;
вода – 2 стакана;
соль – по вкусу;
масло сливочное.

продукты для пшеничной каши

Крупу предварительно трижды промываем в прохладной воде, отсеивая лишний жмых.

В кастрюле заливаем крупу подготовленным пропорциональным количеством воды, добавляем соль.

крупу заливаем водой

Доводим до кипения воду, закрываем кипящую кашу крышкой, убавляем температуру и варим до полного испарения воды. Сколько варить пшеничную кашу? Ответ — до полного испарения воды!

варим до испарения воды

Подаем тарелки каши со сливочным маслом.

заправляем сливочным маслом

Калорийность пшеничной каши на воде

В каше сваренной по рецепту ваше будет содержаться 623,6 ккал.

В 1 стакане — 150 грамм крупы, на такое количество каши нужно 1 столовая ложка масла. Из 150 грамм крупы получается приблизительно 225 грамм каши (привар приблизительно 150%).

В результате в 100 грамм каши 277,16 ккал.

Продукт	Мера	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Калории, ккал
пшеничная крупа	150 гр	150	17.25	1.95	93	474
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого	17.35	18.45	93.16	623.6
Итого на 100 грамм крупы	100	10.21	10.85	54.8	366.82

Как сварить пшеничную кашу на воде в мультиварке с мясом

Это очень вкусно и это очень-очень просто.

Продукты для каши:

пшеничная крупа — 3 мультистакана,
вода — 6 мультистаканов,
свинина — 400 грамм,
лук репчатый — 1 луковица крупная,
морковка — 1 шт средняя
растительное масло дезодорированное для жарки — 2 столовые ложки,
соль и перец по вашему вкусу.

Процесс приготовления пошагово:

Первым делом мы готовим зажарку из овощей в чаше мультиварки. Для этого натертую морковку на крупной терке и мелко нарезанный лук выкладываем в чашу мультиварки, в которую предварительно налили приблизительно 2 столовые ложки растительного масла.
Мультиварку включаем на режим «жарка» и жарим 10 минут, до момента когда лук приобретет золотистый цвет (конечно постоянно помешивая лопаткой для мультиварки).
Свинину нарезаем небольшими кубиками.
Отправляем мясо к зажарке.
Солим и высыпаем перец.
Теперь еще 10 минут на том же режиме «жарка» поджариваем с мясом (конечно постоянно помешивая лопаткой для мультиварки).

Крупу нужно обязательно предварительно промыть (такая особенность этой крупы)!
И засыпаем крупу в мультиварку.
Добавляем воду и включаем режим «варка экспресс». Варится пшеничная каша с мясом 40 минут.

Получается невероятно нежно, сочно и вкусно!.

Ну и вот для подробного просмотра видео-рецепт Пшеничная каша в мультиварке Редмонд.

Приготовить вкусный гарнир в виде каши – не простая задача, так как зачастую крупу можно переварить, или, наоборот, не доварить, поэтому каждому пригодится под рукой таблица, в которой будет указано соотношение крупы и воды или молока при варке каш (пропорции крупы и воды для каши), а также полезные советы, как правильно варить каши.

Таблица: соотношение воды (молока) и крупы при варке каш (пропорции, как варить каши)

Какая каша должна получиться	Сколько нужно крупы (в стаканах)	Сколько нужно жидкости (в стаканах)	Время варки каши в минутах
Гречневая каша (жидкая)	1	4,5	40
Гречневая каша (полувязкая)	1	3,5	30
Гречневая каша (вязкая)	1	3	30
Гречневая каша (рассыпчатая)	1	2	15
Рисовая каша (жидкая)	1	6	20
Рисовая каша (полувязкая)	1	4,5	20
Рисовая каша (вязкая)	1	4	20
Рисовая каша (рассыпчатая)	1	1,5	15
Манная каша (жидкая)	1	10	5
Манная каша (полувязкая)	1	8	5
Манная каша (вязкая)	1	6	5
Овсяная каша (жидкая)	1	3	10-15
Овсяная каша (вязкая)	1	2	10-15
Пшенная каша (жидкая)	1	4	30
Пшенная каша (вязкая)	1	3	30
Пшенная каша (рассыпчатая каша из пшена)	1	2,5	20
Перловая каша (вязкая)	1	4	45
Перловая каша (рассыпчатая перловка)	1	2,5	45
Пшеничная каша (жидкая)	1	4	30
Пшеничная каша (вязкая)	1	3	30
Пшеничная каша (рассыпчатая)	1	2	20
Ячневая каша (вязкая)	1	4	20
Ячневая каша (рассыпчатая)	1	2,5	15
Кукурузная каша (жидкая каша из кукурузной крупы)	1	5	40
Гороховая каша	1	1,5	40

Как правильно варить вкусные рассыпчатые каши (из гречки, риса, манки, пшена, перловки, кукурузные, ячневые, гороховые, овсяные и другие)

Выбираем посуду для варки каши . Для варки крупы лучше выбирать кастрюле не имеющие эмалированное покрытие, а также с более толстым дном. Такая кастрюля обязательно должна быть с крышкой, которая в свою очередь должна плотно к ней прилегать. Хорошим вариантом для варки каш будет использование чугунного котелка.
Отмеряем пропорции крупы и жидкости для варки , основываясь на таблице выше.
Подготавливаем воду для варки каши . Для варки каши лучше использовать чистую воду (например в крупных городах, очищенную через фильтр от хлора воду из-под крана), при этом важно запомнить, что при варке крупы её необходимо заливать кипятком, или засыпать в уже доведенную до кипения воду. В воду заранее до добавления крупы добавляют соль по вкусу.
Подготавливаем крупу к варке. Большинство круп перед варкой промывают от мелкого мусора и пыли, а также по желанию для улучшения вкусовых качеств прокаливают на горячей сковороде (всухую или на небольшом количестве растительного масла).

Процесс варки каши . После добавления крупы в кипящую воду необходимо дождаться повторного ее закипания, после чего выставляется маленький огонь, чтобы каша сильно не кипела. Крупа должна варится под крышкой в кастрюле, при этом её не нужно перемешивать в процессе варки.
Завершение процесса варки каши . После того, как вся вода в кастрюле выкипит, выключаем огонь, отставляем кастрюлю на негорячую поверхность и не открывая крышки оставляем на 7-10 минут, чтобы каша настоялась и «раскрылся» ее вкус.

На заметку: каши всегда лучше варить, накрыв крышкой со специальным отводом для пара, так как в процессе варки важно, чтобы каша хорошо обрабатывалась паром.

Хочу предложить вам таблицу с подробным описанием соотношения крупы, жидкости и времени при варке каши. Самым правильным завтраком является каша. Это связано с тем, что они богаты клетчаткой, витаминами группы В, различными минеральными веществами, пищевыми волокнами и разными витаминами, так необходимыми в жизнедеятельности человека. Быстрорастворимые каши не относятся ко всему вышесказанному.

Немаловажную роль играет и способ приготовления разнообразных каш.

Пропорции крупы и воды для каши таблица

Таблица: соотношение воды (молока) и крупы при варке каш (пропорции, как варить каши)

Какая каша должна получиться	Сколько нужно крупы (в стаканах)	Сколько нужно жидкости (в стаканах)	Время варки каши в минутах
Гречневая каша (жидкая)	1	4,5	40
Гречневая каша (полувязкая)	1	3,5	30
Гречневая каша (вязкая)	1	3	30
Гречневая каша (рассыпчатая)	1	2	15
Рисовая каша (жидкая)	1	6	20
Рисовая каша (полувязкая)	1	4,5	20
Рисовая каша (вязкая)	1	4	20
Рисовая каша (рассыпчатая)	1	1,5	15
Манная каша (жидкая)	1	10	5
Манная каша (полувязкая)	1	8	5
Манная каша (вязкая)	1	6	5
Овсяная каша (жидкая)	1	3	10-15
Овсяная каша (вязкая)	1	2	10-15
Пшенная каша (жидкая)	1	4	30
Пшенная каша (вязкая)	1	3	30
Пшенная каша (рассыпчатая каша из пшена)	1	2,5	20
Перловая каша (вязкая)	1	4	45
Перловая каша (рассыпчатая перловка)	1	2,5	45
Пшеничная каша (жидкая)	1	4	30
Пшеничная каша (вязкая)	1	3	30
Пшеничная каша (рассыпчатая)	1	2	20
Ячневая каша (вязкая)	1	4	20
Ячневая каша (рассыпчатая)	1	2,5	15
Кукурузная каша (жидкая каша из кукурузной крупы)	1	5	40
Гороховая каша	1	1,5	40

Как правильно варить вкусные рассыпчатые каши (из гречки, риса, манки, пшена, перловки, кукурузные, ячневые, гороховые, овсяные и другие)

Выбираем посуду для варки каши . Для варки крупы лучше выбирать кастрюле не имеющие эмалированное покрытие, а также с более толстым дном. Такая кастрюля обязательно должна быть с крышкой, которая в свою очередь должна плотно к ней прилегать. Хорошим вариантом для варки каш будет использование чугунного котелка.
Отмеряем пропорции крупы и жидкости для варки , основываясь на таблице выше.
Подготавливаем воду для варки каши . Для варки каши лучше использовать чистую воду (например в крупных городах, очищенную через фильтр от хлора воду из-под крана), при этом важно запомнить, что при варке крупы её необходимо заливать кипятком, или засыпать в уже доведенную до кипения воду. В воду заранее до добавления крупы добавляют соль по вкусу.
Подготавливаем крупу к варке. Большинство круп перед варкой промывают от мелкого мусора и пыли, а также по желанию для улучшения вкусовых качеств прокаливают на горячей сковороде (всухую или на небольшом количестве растительного масла).
Процесс варки каши . После добавления крупы в кипящую воду необходимо дождаться повторного ее закипания, после чего выставляется маленький огонь, чтобы каша сильно не кипела. Крупа должна варится под крышкой в кастрюле, при этом её не нужно перемешивать в процессе варки.
Завершение процесса варки каши . После того, как вся вода в кастрюле выкипит, выключаем огонь, отставляем кастрюлю на негорячую поверхность и не открывая крышки оставляем на 7-10 минут, чтобы каша настоялась и «раскрылся» ее вкус.

На заметку: каши всегда лучше варить, накрыв крышкой со специальным отводом для пара, так как в процессе варки важно, чтобы каша хорошо обрабатывалась паром.

Эта статья и таблица в ней помогут ответить на такие популярные вопросы, как сколько нужно воды на стакан гречки, сколько нужно воды на стакан риса, какое правильное соотношение воды и гречки при варке (воды и риса при варке), какие требуются пропорции молока и манки при приготовлении манной каши, какое соотношение перловки и воды при варке и многие другие, связанные с определением соотношения жидкости и крупы при варке.

В заключение к статье можно отметить, что соотношение (пропорции) крупы и жидкости (молока, воды) при варке лучше использовать проверенные временем многими поварами и хозяйками, чтобы в итоге получить необходимую вкусную готовую кашу (рассыпчатую, жидкую, вязкую). Свои советы и отзывы, как правильно варить каши и в каких пропорциях добавлять крупу и воду или молоко, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Таблица пропорций крупы и воды для каши и таблица времени приготовления различных круп могут пригодиться как начинающим, так и опытным домохозяйкам, которые отдают предпочтение здоровой пище.

Каша — залог здорового питания

Каши из всевозможных круп являются неотъемлемой частью нашего рациона. Для правильной работы желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы врачи настоятельно рекомендуют включать в ежедневное меню каши, сваренные как на обычной воде, так и на молоке, потому что они богаты витаминами, микро- и макроэлементами и растительным белком. Но не все крупы одинаково полезны для человека, есть и те, которые не более чем просто сытные. Разработана специальная таблица, как варить каши, чтобы они максимально сохраняли все полезные вещества.

В рейтинге самых полезных каш лидирующее место по праву занимает гречневая. Она содержит в себе медь, железо, кальций, фосфор, цинк и марганец, а также витамины B1, B2, PP и E.

Кладезем витаминов группы В и полезных микроэлементов является овсяная каша. Кроме того, она содержит рекордное количество клетчатки.

Почетное третье место делят между собой перловая и ячневая крупы, а вот белый шлифованный рис, манная крупа и овсянка быстрого приготовления, которая не требует варки, считаются абсолютно бесполезными.

Как правильно варить каши

Зная о том, что существует весьма удобная в применении таблица соотношения воды и крупы для каши, не каждая домохозяйка ею пользуется. Опытные хозяйки, которые на кухне прошли уже «огонь, воду и медные трубы», способны готовить без рецептов и «на глаз», а вот женщинам, которые только нарабатывают кулинарное мастерство, на помощь приходит таблица каш.

Несколько рекомендаций, которых необходимо придерживаться:

В первую очередь следует подобрать правильную посуду с толстыми стенками и дном, например казанок. В нем каша будут вариться равномерно.
Крупу предварительно необходимо перебрать, промыть и замочить в холодной воде.
Крупу необходимо засыпать в жидкость (воду или молоко) после ее закипания.
Сливочное масло надо добавлять в каши за несколько минут до их готовности.
В любую кашу всегда можно добавить фрукты, изюм, орехи, цукаты. Это придаст пикантность вкусу.
Соблюдайте рекомендованные пропорции и время варки. Соответствующую информацию содержит в себе таблица варки каш из круп.

Правильные пропорции

Большое значение во время приготовления круп имеет количество применяемой жидкости: молока или воды. От этого зависит и консистенция, и эстетический вид каш, и даже аппетит потенциального едока.

Как варить каши: таблица пропорций

Название	Консистенция	Объем крупы, стакан/мл	Объем жидкости, стакан/мл
Манная	жидкая	1/250	10/2500
полувязкая	1/250	8/2000
вязкая	1/250	6/1500
рассыпчатая	1/250	2/500
Овсяная	жидкая	1/250	3,5/875
полувязкая	1/250	2,5/625
вязкая	1/250	2/500
рассыпчатая	1/250	1,5/375
Гречневая	жидкая	1/250	4,5/1125
полувязкая	1/250	3,5/875
вязкая	1/250	3/750
рассыпчатая	1/250	2/500
Рисовая	жидкая	1/250	6/1500
полувязкая	1/250	4,5/1125
вязкая	1/250	4/1000
рассыпчатая	1/250	1,5/375
Перловая	жидкая	1/250	6/1500
полувязкая	1/250	5/1250
вязкая	1/250	4/1000
рассыпчатая	1/250	2,5/625
Пшенная	жидкая	1/250	4/1000
полувязкая	1/250	3,5/875
вязкая	1/250	3/750
рассыпчатая	1/250	2,5/625
Пшеничная	жидкая	1/250	4/1000
полувязкая	1/250	3,5/875
вязкая	1/250	3/750
рассыпчатая	1/250	2/500
Кукурузная	жидкая	1/250	5/1250
полувязкая	1/250	4/1000
вязкая	1/250	3,5/875
рассыпчатая	1/250	3/750
Ячневая	жидкая	1/250	5/1250
полувязкая	1/250	4,5/1125
вязкая	1/250	4/1000
рассыпчатая	1/250	2,5/625
Гороховая	жидкая	1/250	4/1000
полувязкая	1/250	3/750
вязкая	1/250	2,5/625
рассыпчатая	1/250	2/50

Как варить крупы, таблица

По времени крупы варятся тоже по-разному: какая-то быстрее, а другую варить придется долго. Предлагаем таблицу, которая поможет подать на стол это блюдо в готовом и непереваренном состоянии.

Сколько варить каши: таблица

Название каши	Варка на плите	Варка в мультиварке	Варка в микроволновке
Манная	5 мин (до рассыпчатой консистенции — 30 мин)	30 мин	3 мин
Овсяная	10-15 мин (до рассыпчатой консистенции — 30 мин)	20-30 мин	5 мин
Гречневая	Рассыпчатая — 15 мин, вязкая и полувязкая — 30 мин, а жидкая — 40 мин	30 мин	5 мин
Рисовая	20 мин, до рассыпчатого состояния — 15 мин	40-50 мин	3 мин
Перловая	От 45 до 60 мин	40-50 мин	20-30 мин
Пшенная	От 20 до 30 мин	35-40 мин	10 мин
Пшеничная	От 20 до 30 мин	40 мин	20-30 мин
Кукурузная	35-40 мин	35 мин	5-10 мин
Ячневая	От 15 до 20 мин	35 мин	10 мин
Гороховая	50-60 мин	120 мин	40 мин

Любая каша — это не только полезное, но и вкусное блюдо. Если оно приготовлено правильно, то довольным останется даже самый прихотливый и требовательный гурман. Приятного аппетита!

Как обычно я варю кашу? Самым распространенным народным способом под названием “от балды”: беру крупу, наливаю воду или молоко на глаз и вперед. А потом, естественно, недовольничаю, что овсянка получилась слишком густая, а пшенная каша не доварилась.

Вот наконец, настал тот час, когда я осознала острую необходимость перемен в этом вопросе, поспрашивала интернет, покопалась в газетных вырезках и сделала себе таблицу-помощницу. Она знает правильные соотношения крупы и жидкости для варки каш, она умеет подразделять их на рассыпчатые и вязкие, она даже время варки подсказывает. Горжусь ей!

Надеюсь, и я теперь не пропаду, и вам, дорогие читатели, данная таблица поможет правильно сварить любую кашу.
А как только наберемся опыта в кашеварении, будем этот справочник дополнять и корректировать.

Как варить каши: пропорции крупы и жидкости (воды, молока)

Таблица: соотношение воды (молока) и крупы при варке каш (пропорции, как варить каши)

Какая каша должна получиться	Сколько нужно крупы (в стаканах)	Сколько нужно жидкости (в стаканах)	Время варки каши в минутах
Гречневая каша (жидкая)	1	4,5	40
Гречневая каша (полувязкая)	1	3,5	30
Гречневая каша (вязкая)	1	3	30
Гречневая каша (рассыпчатая)	1	2	15
Рисовая каша (жидкая)	1	6	20
Рисовая каша (полувязкая)	1	4,5	20
Рисовая каша (вязкая)	1	4	20
Рисовая каша (рассыпчатая)	1	1,5	15
Манная каша (жидкая)	1	10	5
Манная каша (полувязкая)	1	8	5
Манная каша (вязкая)	1	6	5
Овсяная каша (жидкая)	1	3	10-15
Овсяная каша (вязкая)	1	2	10-15
Пшенная каша (жидкая)	1	4	30
Пшенная каша (вязкая)	1	3	30
Пшенная каша (рассыпчатая каша из пшена)	1	2,5	20
Перловая каша (вязкая)	1	4	45
Перловая каша (рассыпчатая перловка)	1	2,5	45
Пшеничная каша (жидкая)	1	4	30
Пшеничная каша (вязкая)	1	3	30
Пшеничная каша (рассыпчатая)	1	2	20
Ячневая каша (вязкая)	1	4	20
Ячневая каша (рассыпчатая)	1	2,5	15
Кукурузная каша (жидкая каша из кукурузной крупы)	1	5	40
Гороховая каша	1	1,5	40

Как правильно варить вкусные рассыпчатые каши (из гречки, риса, манки, пшена, перловки, кукурузные, ячневые, гороховые, овсяные и другие)

Выбираем посуду для варки каши . Для варки крупы лучше выбирать кастрюле не имеющие эмалированное покрытие, а также с более толстым дном. Такая кастрюля обязательно должна быть с крышкой, которая в свою очередь должна плотно к ней прилегать. Хорошим вариантом для варки каш будет использование чугунного котелка.
Отмеряем пропорции крупы и жидкости для варки , основываясь на таблице выше.
Подготавливаем воду для варки каши . Для варки каши лучше использовать чистую воду (например в крупных городах, очищенную через фильтр от хлора воду из-под крана), при этом важно запомнить, что при варке крупы её необходимо заливать кипятком, или засыпать в уже доведенную до кипения воду. В воду заранее до добавления крупы добавляют соль по вкусу.
Подготавливаем крупу к варке. Большинство круп перед варкой промывают от мелкого мусора и пыли, а также по желанию для улучшения вкусовых качеств прокаливают на горячей сковороде (всухую или на небольшом количестве растительного масла).
Процесс варки каши . После добавления крупы в кипящую воду необходимо дождаться повторного ее закипания, после чего выставляется маленький огонь, чтобы каша сильно не кипела. Крупа должна варится под крышкой в кастрюле, при этом её не нужно перемешивать в процессе варки.
Завершение процесса варки каши . После того, как вся вода в кастрюле выкипит, выключаем огонь, отставляем кастрюлю на негорячую поверхность и не открывая крышки оставляем на 7-10 минут, чтобы каша настоялась и «раскрылся» ее вкус.

На заметку: каши всегда лучше варить, накрыв крышкой со специальным отводом для пара, так как в процессе варки важно, чтобы каша хорошо обрабатывалась паром.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Каши.Таблица соотношений объёмных частей воды и крупы по Н.И.Ковалеву — Вкусно с Любовью

Таблица соотношений частей воды и крупы из книги (учебника) «Русская кухня» Н.И Ковалева и несколько рецептов , замечаний и фотографий от авторов этого поста под катом..

Таблица соотношений частей воды и крупы «Русская кухня» Н.И Ковалева и несколько рецептов , замечаний и фотографий от авторов этого поста

Таблица соотношения частей (по объему) воды и крупы при отваривании каш (по Н.И Ковалеву «Русская кухня» учебное пособие для студентов высших учебных заведений
Количество жидкости (частей на 1 часть крупы)

Крупа Крутая каша Размазня Кашица

Гречневая 1,5 3-3,2 6-7

Пшенная 1,8 3-3,2 5-6

Ячневая 2,5 3,7-4 5-6

Овсяная — 3,5-4 5-6

Пшеничная полбяная 2 3,5-4 5-6

НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССЫПЧАТЫХ КАШ (на воде) ОТ БУФЕТУМА) :

ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ КАША (стандартная технология , годная для большинства видов каш).

Из расчета 1 объемная часть воды на 1,5 – 2 объемных части крупы.

Гречневую крупу промыть и слить тщательно с нее воду ( через сито небольшое).

Влить в (желательно чугунную) кастрюлю ( объемом 1л-1,5л) или горшочек 1, 5-2 стакана кипятка, подсолить по вкусу (у авторов поста это около 1ст л соли без горки ) , добавить при желании растительного масла (небольшое количество, около 25-50 г ) или вовсе без масла, всыпать крупу, дать вскипеть (при открытой крышке), после закипания накрыть крышкой и варить при самом слабом кипении , желательно на рассекателе пламени (если варочная поверхность газовая) , около 20-25 мин (каждый раз время немного варьируется почему то)), до полного поглощения воды крупой.

ПШЕННАЯ РАССЫПЧАТАЯ КАША

(Часто пшенная каша получается слипшейся и вот для получения действительно рассыпчатой пшенной каши , например для сочива из пшена или просто что бы повыделываться ) , авторы поста отваривают ее не так , как например, гречку J).

Из расчета 1 объемная часть воды на 1 объемную часть крупы.

Пшенную крупу промыть в нескольких водах, залить горячей водой и дать постоять около 30 мин или около 1 часа, слить тщательно (!!!) с нее воду ( через сито ).

Влить в (желательно чугунную) кастрюлю ( объемом 1л-1,5л) или чугунный горшок 1 стакан кипятка, подсолить по вкусу (у авторов поста это около 1ст л соли без горки ) , добавить при желании растительного масла (небольшое количество, около 25-50 г ) или вовсе без масла, всыпать крупу и варить при средней интенсивности кипения , при открытой крышке , до почти (!) полного поглощения воды крупой, далее накрыть плотно крышкой, варить до полного впитывания воды (буквально минуту другую) , снять кастрюлю с варочной поверхности (с плиты) и дать настояться несколько мин . Открыть крышку и перемешать аккуратно крупу.

ПШЕНИЧНАЯ КАША ИЗ ЦЕЛЫХ ЗЕРЕН ПШЕНИЦЫ (например для настоящего сочива, да и вообще это очень интересная и полезная каша).

Замочить на сутки (24 часа) зерна пшеницы (можно и «на ночь» , на 12 часов, если нет времени, но лучше на 24 часа!). Зерна желательно промыть несколько раз в процессе замачивания (во избежание «закисания» ). Затем слить воду тщательно.

В желательно чугунную кастрюлю объемом 1,5 – 2 л (или в сотейник, горшочек..) влить кипяток 2,5 – 3 стакана , всыпать зерна пшеницы, дать вскипеть, накрыть крышкой, снизить интенсивность нагрева до минимума (газ убавить) и варить без соли и масла, при самом слабом кипении , до полного или почти полного впитывания зернами воды. Солить эту кашу надо , когда вода почти выпарилась , в самом конце. Масло добавлять после того как крупа подсолена и доваривается.

РИСОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ КАША

Из расчета 1 объемная часть воды на 1,5 объемных части крупы.

Крупу (обычно авторы используют длинозерный рис басмати ) промыть и слить тщательно с нее воду ( через сито небольшое). Залить крупу горячей водой и дать постоять не менее 15 мин.

Влить в (желательно чугунную) кастрюлю или горшочек ( объемом 1л-1,5л) 1, 5 стакана кипятка, подсолить по вкусу (у авторов поста это около 1ст л соли без горки ) , добавить при желании растительного масла (небольшое количество, около 25-50 г ) или вовсе без масла, всыпать крупу и варить, закрыв крышкой, около 12-15 мин, до полного поглощения воды крупой.

НАБЛЮДЕНИЯ И ЗАМЕЧАНИЯ

Варить каши удобно установив кастрюлю на рассекатель (особенно если каши «долгие»).

Лучшая , по мнению авторов поста, посуда для приготовления каш это чугун (эффект томления , особенно если еще кастрюля или горшок установлены на рассекатель) или в духовой шкаф.

При отваривании крупы для сочива и кутьи , варить следует без соли и без масла (хотя есть виды сочива , праздничного , в которое допустимо добавить масло, но этому будет посвящен отдельный пост ).

Как варить каши пропорции крупы и жидкости

Сколько варить каждую из круп

Рис – 15-20 минут. Перед началом приготовления отмерьте количество воды вдвое больше зерен. Для варки рекомендуется пользоваться небольшой металлической кастрюлей. Устанавливайте маленький огонь. Непосредственно перед варкой рис желательно замочить. Тогда готовый продукт станет значительно вкуснее.
Пшено – 25-35 минут. Крупу нужно хорошо промыть теплой водой перед приготовлением. Варите пшено на слабом огне во избежание быстрого выкипания жидкости и пригорания.
Гречка – 20-25 минут. На 1 стакан зерен понадобится в 2,5 раза больше воды. Устанавливайте небольшой огонь для приготовления блюда. Помешивать не нужно.
Перловая каша – 40-90 минут. Приготовление такой крупы требует наличия объемной кастрюли, заполненной большим количеством питьевой воды. Перед варкой обязательно замочите перловку на 5 часов. Для замачивания подходит только горячая вода.
Манка – 15 минут. Несколько дополнительных минут уходит на закипание жидкости (основой каши может стать коровье молоко или питьевая вода). Опытные повара советуют придерживаться следующих пропорций: на 2 ст. ложки манной крупы брать 200 миллилитров жидкости.
Овсяная крупа – 30 минут. Перед приготовлением продукт нужно залить на 4 часа горячей водой. Цельная крупа варится значительно дольше – 2 часа.
Овсяные хлопья – 3-5 минут на маленьком огне.
Булгур – 15-20 минут. Для приготовления такой крупы понадобится кастрюля с крышкой. Устанавливайте не слишком интенсивный огонь.
Ячневая крупа – 20 минут. Ее нужно засыпать в кипяток.
Чечевица (красные и зеленые сорта) – 30-35 минут. Коричневые чечевичные зерна становятся готовыми через 20 минут.
Кукурузная крупа – 30 минут. Рекомендуется готовить кашу в немного соленой и одновременно сладкой воде. Чтобы приготовить поленту, понадобится потратить 35-40 минут.

Обратите внимание, что выше перечислены только самые популярные разновидности круп. Чтобы каша стала вкуснее, рекомендуется оставить готовое блюдо настаиваться четверть часа после приготовления. Идеально подойдет теплое место – например, не сильно нагретый духовой шкаф. Такое правило распространяется на все разновидности круп с большой продолжительностью приготовления (от 15 минут).
Готовую кашу можно сдобрить маслом. Подойдет обыкновенное сливочное масло или экзотическое растительное. Можно пользоваться конопляным, льняным или тыквенным маслом.

Как варить каши: пропорции крупы и жидкости

Каши очень полезное и популярное блюдо, а как их правильно варить знают не все. А если и знают, то часто забывают пропорции. Приведенные рецепты из многолетнего опыта хозяюшек.

Как варить гречневую кашу
*****
Пропорции 1:2. Мне достаточно такой порции — одна кофейная чашечка гречневой крупы и две таких же чашечки воды. Гречку засыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на конфорку, ждём, пока закипит, делаем огонь меньше и накрываем кастрюлю крышкой. Варим минут 15. Солить в конце варки. Если посолить сразу, то вкус каши будет хуже.

После окончания варки кастрюлю снимаем с огня и заворачиваем в покрывало (одеяло), чтобы каша настоялась, набухла. Если вам можно добавлять в кашу сливочное масло. то хорошо добавить немного за минуту-две до окончания варки, а остальную часть масла положить в кашу, когда она уже на тарелке. Гречневая каша хороша с оливковым маслом — очень вкусно. А еще — с горчицей! Тоже очень вкусно.

Как варить рисовую кашу
*****
Пропорция 1:1,5. Беру кофейную чашечку риса и полторы такой же чашечки воды. Воду наливаю в кастрюлю, довожу до кипения, потом засыпаю рис. Варю на сильном огне до закипания, потом на среднем — минут 10, а потом минуты три на слабом огне. После окончания варки рисовую кашу тоже хорошо «укутать», чтобы распарилась окончательно. Солить при подаче на стол.

Как варить пшеничную кашу
*****
Пропорция 1:3. Кофейная чашечка пшеничной крупы на три таких чашечки холодной воды. Засыпаем в кастрюлю крупу, заливаем водой и ставим на огонь. Когда закипит, делаем огонь средним — на таком и варим. Время приготовления минут 15-20. Крупа «Артек» готовится быстрее и в пропорции 1 часть каши на две части воды. Я считаю обычную пшеничную крупу более полезной, чем «Артек». Когда воды в каше почти совсем не осталось, добавляем чуть сливочного масла (если позволяет диета). Солим тоже в конце варки. «Укутывать» — рекомендуется.

Как варить пшённую кашу
*****
Каша из пшена очень полезна. Недаром пшено называют золотой крупой. Пшено чистит организм лучше любой другой крупы. И витаминов в нём полным-полно. Пропорции пшенной каши 1:2. Кофейную чашечку пшена заливаю двумя такими же чашечками холодной воды. Довожу до кипения, уменьшаю огонь и варю минут 10-15. Класть сливочное масло (если вам можно его употреблять) перед концом варки (маленький кусочек) и «укутывать» любую кашу, после того как сварится — это из бабушкиных рецептов. Вкусно. Солить пшённую кашу перед окончанием варки.

Очень хорошо добавить в пшенную кашу кусочки тыквы и чернослив. Добавлять тыкву и чернослив следует тогда, когда каша покипит минут 5. Остальное время всё будет вариться вместе. Чернослив лучше брать вяленый (не копчёный) — он полезнее. Перед тем, как класть чернослив в кашу, его следует хорошенько вымыть, а тыкву лучше всего натереть на крупной терке.

Как варить ячневую кашу
*****
Пропорции 1:1,5. На чашечку крупы полторы чашечки холодной воды. Я, перед варкой, высыпаю приготовленную порцию крупы на сковородку (без жира) и прокаливаю её, прожариваю — постоянно помешивая. Это для того, чтобы ячневая каша получилась рассыпчатой. Прожаренную крупу кладу в кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю минут 10-15. Не прожаренную ячку варить также. Она получится не такой рассыпчатой. но всё равно очень вкусной.

Как варить манную кашу
*****
Кипятим пол литра жидкости (молока или воды), потом всыпаем в него струйкой при постоянном помешивании манку. На пол литра — три четверти стакана. Варится манка минут 5. Не забывайте помешивать. Манку укутывать не нужно. Солить перед окончанием приготовления, сахар класть (по желанию) в уже готовую кашу.

Если хотите, чтобы манка получилась рассыпчатой, то перед приготовлением крупу надо прожарить на сковороде без жира.

Как варить овсяную кашу или геркулес
*****
Геркулес можно не варить, а просто запаривать в кипяченой воде. Чашечку крупы заливаем чашечкой же кипятка, закрываем посуду крышечкой и оставляем на ночь. Утром можно есть, добавив по вкусу: соль, сахар, свежие или сушеные фрукты.

Если надо приготовить кашу протёртую, то варите овсянку пропорции 1:1 в течение 10 минут. а потом протрите через сито или дуршлаг.

Каши очень полезны не только при диетическом питании. Крупы полны витаминами, в том числе витаминами группы В, которые необходимы организму.

Пропорции крупы и воды для каши таблица

Таблица: соотношение воды (молока) и крупы при варке каш (пропорции, как варить каши)

Какая каша должна получиться	Сколько нужно крупы (в стаканах)	Сколько нужно жидкости (в стаканах)	Время варки каши в минутах
Гречневая каша (жидкая)	1	4,5	40
Гречневая каша (полувязкая)	1	3,5	30
Гречневая каша (вязкая)	1	3	30
Гречневая каша (рассыпчатая)	1	2	15
Рисовая каша (жидкая)	1	6	20
Рисовая каша (полувязкая)	1	4,5	20
Рисовая каша (вязкая)	1	4	20
Рисовая каша (рассыпчатая)	1	1,5	15
Манная каша (жидкая)	1	10	5
Манная каша (полувязкая)	1	8	5
Манная каша (вязкая)	1	6	5
Овсяная каша (жидкая)	1	3	10-15
Овсяная каша (вязкая)	1	2	10-15
Пшенная каша (жидкая)	1	4	30
Пшенная каша (вязкая)	1	3	30
Пшенная каша (рассыпчатая каша из пшена)	1	2,5	20
Перловая каша (вязкая)	1	4	45
Перловая каша (рассыпчатая перловка)	1	2,5	45
Пшеничная каша (жидкая)	1	4	30
Пшеничная каша (вязкая)	1	3	30
Пшеничная каша (рассыпчатая)	1	2	20
Ячневая каша (вязкая)	1	4	20
Ячневая каша (рассыпчатая)	1	2,5	15
Кукурузная каша (жидкая каша из кукурузной крупы)	1	5	40
Гороховая каша	1	1,5	40

Как правильно варить вкусные рассыпчатые каши (из гречки, риса, манки, пшена, перловки, кукурузные, ячневые, гороховые, овсяные и другие)

Выбираем посуду для варки каши . Для варки крупы лучше выбирать кастрюле не имеющие эмалированное покрытие, а также с более толстым дном. Такая кастрюля обязательно должна быть с крышкой, которая в свою очередь должна плотно к ней прилегать. Хорошим вариантом для варки каш будет использование чугунного котелка.
Отмеряем пропорции крупы и жидкости для варки , основываясь на таблице выше.
Подготавливаем воду для варки каши . Для варки каши лучше использовать чистую воду (например в крупных городах, очищенную через фильтр от хлора воду из-под крана), при этом важно запомнить, что при варке крупы её необходимо заливать кипятком, или засыпать в уже доведенную до кипения воду. В воду заранее до добавления крупы добавляют соль по вкусу.
Подготавливаем крупу к варке. Большинство круп перед варкой промывают от мелкого мусора и пыли, а также по желанию для улучшения вкусовых качеств прокаливают на горячей сковороде (всухую или на небольшом количестве растительного масла).
Процесс варки каши . После добавления крупы в кипящую воду необходимо дождаться повторного ее закипания, после чего выставляется маленький огонь, чтобы каша сильно не кипела. Крупа должна варится под крышкой в кастрюле, при этом её не нужно перемешивать в процессе варки.
Завершение процесса варки каши . После того, как вся вода в кастрюле выкипит, выключаем огонь, отставляем кастрюлю на негорячую поверхность и не открывая крышки оставляем на 7-10 минут, чтобы каша настоялась и «раскрылся» ее вкус.

На заметку: каши всегда лучше варить, накрыв крышкой со специальным отводом для пара, так как в процессе варки важно, чтобы каша хорошо обрабатывалась паром.

Каша — залог здорового питания

Как правильно варить каши

Несколько рекомендаций, которых необходимо придерживаться:

В первую очередь следует подобрать правильную посуду с толстыми стенками и дном, например казанок. В нем каша будут вариться равномерно.
Крупу предварительно необходимо перебрать, промыть и замочить в холодной воде.
Крупу необходимо засыпать в жидкость (воду или молоко) после ее закипания.
Сливочное масло надо добавлять в каши за несколько минут до их готовности.
В любую кашу всегда можно добавить фрукты, изюм, орехи, цукаты. Это придаст пикантность вкусу.
Соблюдайте рекомендованные пропорции и время варки. Соответствующую информацию содержит в себе таблица варки каш из круп.

Правильные пропорции

Как варить каши: таблица пропорций

Название	Консистенция	Объем крупы, стакан/мл	Объем жидкости, стакан/мл
Манная	жидкая	1/250	10/2500
полувязкая	1/250	8/2000
вязкая	1/250	6/1500
рассыпчатая	1/250	2/500
Овсяная	жидкая	1/250	3,5/875
полувязкая	1/250	2,5/625
вязкая	1/250	2/500
рассыпчатая	1/250	1,5/375
Гречневая	жидкая	1/250	4,5/1125
полувязкая	1/250	3,5/875
вязкая	1/250	3/750
рассыпчатая	1/250	2/500
Рисовая	жидкая	1/250	6/1500
полувязкая	1/250	4,5/1125
вязкая	1/250	4/1000
рассыпчатая	1/250	1,5/375
Перловая	жидкая	1/250	6/1500
полувязкая	1/250	5/1250
вязкая	1/250	4/1000
рассыпчатая	1/250	2,5/625
Пшенная	жидкая	1/250	4/1000
полувязкая	1/250	3,5/875
вязкая	1/250	3/750
рассыпчатая	1/250	2,5/625
Пшеничная	жидкая	1/250	4/1000
полувязкая	1/250	3,5/875
вязкая	1/250	3/750
рассыпчатая	1/250	2/500
Кукурузная	жидкая	1/250	5/1250
полувязкая	1/250	4/1000
вязкая	1/250	3,5/875
рассыпчатая	1/250	3/750
Ячневая	жидкая	1/250	5/1250
полувязкая	1/250	4,5/1125
вязкая	1/250	4/1000
рассыпчатая	1/250	2,5/625
Гороховая	жидкая	1/250	4/1000
полувязкая	1/250	3/750
вязкая	1/250	2,5/625
рассыпчатая	1/250	2/50

Как варить крупы, таблица

Сколько варить каши: таблица

Название каши	Варка на плите	Варка в мультиварке	Варка в микроволновке
Манная	5 мин (до рассыпчатой консистенции — 30 мин)	30 мин	3 мин
Овсяная	10-15 мин (до рассыпчатой консистенции — 30 мин)	20-30 мин	5 мин
Гречневая	Рассыпчатая — 15 мин, вязкая и полувязкая — 30 мин, а жидкая — 40 мин	30 мин	5 мин
Рисовая	20 мин, до рассыпчатого состояния — 15 мин	40-50 мин	3 мин
Перловая	От 45 до 60 мин	40-50 мин	20-30 мин
Пшенная	От 20 до 30 мин	35-40 мин	10 мин
Пшеничная	От 20 до 30 мин	40 мин	20-30 мин
Кукурузная	35-40 мин	35 мин	5-10 мин
Ячневая	От 15 до 20 мин	35 мин	10 мин
Гороховая	50-60 мин	120 мин	40 мин

Как варить крупы – полезная памятка — Все о еде и ее приготовлении

Когда долго не варишь крупу, то вспомнить сложно в какой пропорции брать воду и сколько варить. Как правило, способ варки каш указан на упаковках круп, но основные правила приготовления существуют для каждой конкретной каши. Все каши мы не перечислим в одной статье, но рассмотрим самые основные.

Пропорции крупы и воды для рассыпчатой гречневой каши

Рассыпчатая гречневая каша готовится в пропорции 1:2, на один стакан (чашку) гречки берётся 2 стакана воды. Засыпав крупу в холодную воду, нужно плотно закрыть кастрюлю крышкой и включить максимальный огонь. После закипания убавить нагрев до среднего и готовить кашу 15-20 минут до полного впитывания жидкости. Для достижения оптимального результата нужно, не открывая крышку, оставить кашу на 30 минут.

Пропорции крупы и воды для каши из гречневого продела

Чтобы приготовить кашу из гречневого продела, можно сварить её аналогичным способом, только воды взять 1,5 стакана на стакан продела, или залить крупу кипятком (в той же пропорции), закрыть крышкой и оставить на ночь. По желанию ёмкость с кашей, а это не обязательно должна быть кастрюля, например, глиняные горшки для запекания отлично подойдут, укутывают тёплой материей, чтобы добиться эффекта «томления».

Пропорции крупы и воды для рассыпчатого риса

Рассыпчатый рис для гарнира или салата будет готов через 20 минут, если рисовую крупу залить кипячёной водой (1:1,5), перемешать, закрыть крышкой, довести до кипения на сильном огне, варить на среднем 7 минут и остальное время – на слабом нагреве. Не открывая крышку, оставить рис на 15-20 минут.

Пропорции крупы и воды для молочной рисовой каши

Молочную рисовую кашу начинают варить аналогично, взяв равные части крупы и воды, через пять минут после закипания вливают молоко (количество молока равняется количеству воды), перемешивают и доводят до готовности на среднем огне.

Пропорции крупы и воды для варки пшенной крупы

Пшённую крупу перед приготовлением нужно промыть с особой тщательностью, не менее 5-6 раз, до того момента, когда вода станет абсолютно прозрачной. Варят пшёнку, залив её тройным объёмом воды (пропорция 1:2,5) под крышкой, доведя до кипения на сильном огне, затем уменьшают нагрев и готовят кашу 40-45 минут.

Пропорции крупы и воды для перловой и пшеничной каши

Перловую и пшеничную кашу варят подобным способом (на порцию крупы 3-4 порции воды), увеличив время варки для перловки до часа, для пшеничной крупы – до 50 минут. Для получения рассыпчатых каш нужно дождаться полного исчезновения жидкости, обязательно дать настояться после выключения.

Пропорции крупы и воды для варки манной каши

Манная каша требует постоянного присутствия во время варки, как на этапе закипания молока – следим, чтобы не убежало, так и после добавления крупы – помешиваем, чтобы избежать появления комочков.

Для того чтобы сварить манную кашу средней густоты, на 1 литр жидкости необходимо взять 6 полных столовых ложек манной крупы. Способов варки каши много, можно объединить некоторые из них и получить свой удобный и идеальный вариант.

Манную кашу можно сварить на воде, блюдо получится диетическим, такая каша, особенно очень жидкая входит в меню перенёсших сложные операции для скорейшей реабилитации. Классическая манная каша варится на молоке или с небольшим добавлением воды в пропорции 3:1.

Самый простой сварить манную кашу без комочков – вскипятить воду, добавить соль и сахар по вкусу, влить молоко и аккуратно всыпать манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Довести кашу до кипения, избегая сильного бульканья, убавить нагрев и варить, помешивая, 5-7 минут. Затем накрыть крышкой, оставить на 10 минут и подавать.

Манная каша, сваренная на чистом молоке, может пригореть. Чтобы этого избежать, кастрюлю перед варкой нужно сполоснуть ледяной водой или протереть кубиком льда. Для того чтобы избежать появления комочков, манку смешать с холодной водой или молоком, затем влить полученную смесь в кипящее молоко и перемешать.

Пропорции крупы и воды для варки геркулесовой каши (овсянки)

Сварить геркулесовую сможет любой, испортить овсянку сложно. Самые полезные хлопья – те, на упаковке которых содержится рекомендации варить 10-15 минут. Чем меньше обработки проходят зёрна, тем лучше. Обычные пропорции варки геркулеса 1:2,5, на один стакан геркулеса берётся 2,5 стакана жидкости.

Варить овсянку можно на воде, молоке или их смеси, выбор количества молока по отношению к воде – дело вкусовых пристрастий или диетических ограничений, если речь идёт о лечебном или восстановительном питании.

Варить геркулесовую кашу можно несколькими способами. Залить в кастрюлю жидкость, довести до кипения, всыпать геркулес, энергично перемешать, убавить огонь и варить, в зависимости от выбранных хлопьев – от двух до десяти минут. Солят обычно воду или молоко, а сахар добавляют в самом конце приготовления. Кашу закрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.

Многие засыпают геркулесовые хлопья в холодную жидкость и ставят на огонь, при таком способе варки активного помешивания каши не требуется. Соль и сахар добавлять во время варки, но гораздо полезнее посолить уже готовую кашу и сахар заменить мёдом, вареньем, свежими ягодами или сухофруктами.

Для тех, у кого утром есть только минута для приготовления завтрака, подойдёт метод «вечернего заваривания». Нужно вечером залить хлопья кипятком, накрыть, а утром отправить на 1минуту в микроволновую печь на максимальный нагрев. Соль, сахар, молоко или сливки добавить в готовую овсянку. Преимущества такого способа – каша сразу готовится порционно, в тарелках, из которых её едят.

Посуда для варки каш

Самой подходящей посудой для варки каш являются кастрюли с толстым дном, стенками и тяжёлой крышкой. Для риса или манки нужно взять маленькую кастрюльку, а вот для перловки – большую.

Соль лучше добавлять в готовую кашу, как и молоко, сливки и сахар. А чтобы каша стала еще вкуснее, надо дать ей постоять после варки минут 10-15 в теплом месте.

Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Как правильно и сколько времени нужно варить каши: самая полная таблица приготовления вкусных вязких и рассыпчатых каш из всех круп на молоке и на воде

Для полноценного питания человеку просто необходимы медленные (сложные) углеводы, а именно — каши. Разнообразие круп позволяет готовить каждый раз разную кашу, к тому же цены на них достаточно бюджетные. Узнав полезные свойства каждой крупы и особенности их приготовления, вы сможете сориентироваться, сколько времени нужно для приготовления той или иной каши.

Главное в статье

Как правильно варить крупы: общие сведения

Для того чтобы любая каша в вашем исполнении получилась вкусной, используйте следующие подсказки:

Воду для варки лучше брать очищенную, а не жесткую из-под крана.
Подберите правильную посуду для приготовления, каша должна равномерно провариться. Лучше выбрать толстодонные кастрюли, иначе низ каши пригорит, а верх недоварится.
Крупу необходимо насыпать в подсоленную воду после закипания.
Переберите и промойте крупу от лишней пыли и мусора. Только нужно учитывать, что некоторые крупы нельзя промывать – манную, например.
Заблаговременно замочите крупу в холодной воде, так для отваривания понадобится меньше времени.

Чем меньше обрабатывается каша термически, тем полезнее она будет.

Испортить кашу сливочным маслом невозможно, поэтому задобрите ним ее вкус.
Даже самую простую кашу можно разнообразить орехами, фруктами, сухофруктами и многим другим.

Сколько варить гречневую кашу?

Выберите из гречневой крупы камушки и лишний мусор.
В процессе приготовления гречку не мешайте.
Лучше готовить кашу в котелке или в кастрюле с толстым дном.
Готовую кашу, только снятую с плиты, хорошенько укутайте на полчаса.
Из нужного количества гречневой крупы получится готовая каша, весом в два раза больше взятого.
Когда появится пена при кипении гречки, снимите ее шумовкой.
Крупу можно залить как холодной, так и горячей водой, особой разницы нет.
Солить кашу нужно в самом начале.

Сколько варить пшеничную кашу на молоке и на воде?

Пшеничную кашу можно готовить на воде, бульоне, молоке. Она имеет место и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе, печени, грибам.

Пшеничная каша богата витаминами группы В, обладает восстанавливающими свойствами, благодаря своему углеводному составу благотворно влияет на работу желудка. Она незаменима для полноценного роста и развития детей. Цена на пшеничную крупу невысокая, поэтому готовить из нее кашу можно очень часто.

min15

Пшеничная каша на воде

Пшеничная крупа мелкая, ее нужно промыть от пыли и сора. Или же сразу после закипания снимите пенку с мелкими частицами, которые всплыли.
Залейте крупу водой в соотношении 1:2, в процессе варки будете ориентироваться, хватит взятой жидкости, либо нужно долить еще.
Количество воды будет зависеть от ваших предпочтений. Кто-то любит клейкую кашу, кто-то более плотную. От этого и будет исходить время варения каши – 30-50 минут.
Посолите, затем уменьшите огонь до минимума, чтобы крупа лишь томилась в кастрюле.
Очень часто помешивайте кашу, она имеет свойство прилипать и пригорать ко дну кастрюли.

Пшеничная каша на молоке

Пшеничная каша на молоке – отличный и питательный завтрак.

Варится примерно по тому же принципу, что и на воде, томите ее минут 40 минимум.
Во избежание пригорания дно посудины, в которой вариться каша, должно быть толстым.
Для придания большей сладости добавьте сахар, мед, сухофрукты, сливочное масло.

Сколько варить ячневую кашу?

Ячневая крупа по внешнему виду напоминает пшеничную, только имеет более серый оттенок.

Готовая каша обладает антимикробными свойствами без вреда для организма.

Безмолочную кашу можно приготовить так:

Пассеруйте лук на растительном масле до золотистого цвета, посолите получившуюся зажарку.
Залейте ячневую крупу водой и доведите до кипения, затем добавьте поджаренный лук. Проварившись таким образом, каша пропитается маслом и получит необходимую сочность.
Варите крупу минут 20-30, объем воды возьмите вдвое больше объема крупы, его вы всегда сможете подкорректировать, следите только, чтобы каша не пригорела.

Если хотите отведать ячневую кашу на молоке, то просто отварите ее в воде, а затем уже готовую проварите в молоке пару минут. Положите к ней сахар и сливочное масло.

Сколько варить рисовую кашу разной вязкости?

«Быстрая» еда в наше время вытеснила простые натуральные продукты. В частности, рис. Разновидностей риса довольно много, из одного вкусно получается плов, из другого – суши и роллы. Для рисовой каши лучше воспользоваться круглым рисом, его можно приготовить разной вязкости.

Для молочной рисовой каши возьмите необходимое количество круглого риса, хорошенько его промойте.
Залейте рис водой в объеме, превышающем крупу втрое.
Сварите кашу почти до готовности, слейте воду и промойте под проточной водой. Это избавит рис от лишней липкости.
Вскипятите молоко, добавьте сахар, немного соли, и отправьте промытую кашу провариться в нем несколько минут после закипания.
Общее время приготовления рисовой каши средней вязкости – 30 минут.

Рисовую кашу необходимо все время помешивать, чтобы не пригорела.
Чем больше воды добавить в рис – тем более вязкой получится каша.

Для получения более рассыпчатой рисовой каши возьмите крупу и воду в соотношении 1:2.
Сварите рис до полуготовности, погасите огонь и накройте крышкой.
Благодаря своей гигроскопичности, рис впитает оставшуюся влагу и не разварится лишний раз. В зависимости от сорта риса, количество воды может быть немного больше, он не должен остаться сырым.

Для рисовой каши-размазни возьмите воды вчетверо больше и разваривайте рис 40-50 минут.
Такое блюдо может быть рекомендовано при проблемах с желудком, или же просто на любителя.
Воду всегда можно заменить молоком либо бульоном.

Сколько варить кукурузную кашу на молоке и на воде?

Для приготовления кукурузной каши нужно знать некоторые свойства этой крупы:

Кукурузная каша должна не вариться, а постепенно «доходить» на тихом огне, поэтому берите емкость с толстым дном.
На один стакан крупы возьмите четыре стакана жидкости. Для более густой каши – берите на стакан меньше.
Кукурузная каша имеет особенность застывать, вне зависимости от того, получилась она густая или жидкая.
Фасуется, в основном, кукурузная крупа среднего помола, для ее приготовления необходимо 30-40 минут после закипания.
Для приготовления молочной кукурузной каши отварите крупу сначала в воде, а затем добавьте к ней часть молока, сливочное масло и сахар. Приправьте кашу кусочками сухофруктов, ванилином, вареньем, йогуртом, тыквой.
В качестве гарнира отварите более густую кашу, а вместо сахара положите соль.
Не забывайте время от времени помешивать кашу, ей свойственно быстро прилипать ко дну посудины. После приготовления укутайте кастрюлю и дайте кукурузной каше немного постоять.

Сколько варить геркулесовую кашу?

Геркулесовая каша — разновидность овсяных хлопьев. Она помогает наладить работу органов пищеварения и придает энергию на целый день. Поэтому обязательно включите ее в свой рацион питания.

Как вкусно сварить овсяные хлопья?

Овсяные хлопья – незаменимый кладезь природной клетчатки и разнообразных полезных компонентов. Еще одним достоинством этой разновидности овса есть быстрое время приготовления. Его можно изучить на любой упаковке с овсяными хлопьями, и оно будет колебаться от 5 до 15 минут.

Все дело в том, что по своей структуре овсяные хлопья делятся на: крупного и среднего помола, а также быстрого приготовления. Причем варить их можно в воде, молоке, либо же попросту залить кипятком, кефиром, соком и т.д. Все зависит от размера.

Крупные овсяные хлопья возьмите в пропорции с водой или молоком 1:3.
В кипящее молоко всыпьте хлопья и врите, помешивая, 15 минут.
Добавьте сахар, немного соли, сливочное масло.
Погасите огонь и дайте хлопьям пропитаться лишней жидкостью.
Обогатите вкусовые качества блюда кусочками фруктов, сухофруктов, медом или вареньем.
Именно крупные овсяные хлопья сохраняют всю полезность злака.

Для приготовления овсяных хлопьев средней величины используйте их в соотношении к жидкости 1:2,5.
Время приготовления сократите. Минут пять помешивайте кашу, затем столько же времени томите ее под крышкой.

Овсянку можно подавать не только сладким блюдом, но и в качестве гарнира либо же самостоятельного блюда. Тогда вместо сахара кладите соль.

Хлопья быстрого приготовления варятся по той же схеме, только всего одну минуту. Можете попросту залить овсяные хлопья кипятком и оставьте набухать.
Овсяные хлопья любого размера можно насыпать в термос и залить кипятком или кипяченым молоком. Постояв так некоторое время, блюдо будет готово к употреблению.

Сколько варить гороховую кашу?

Перед началом приготовления горох нужно предварительно замочить. Лучше это сделать на ночь. Только не переусердствуйте, горох при длительном пребывании в воде может забродить.
Далее слейте воду, залейте свежей проточной в соотношении 1:3 и поставьте вариться.
Варите гороховую кашу на среднем огне, сняв пену после закипания.
Предварительно замоченный горох варится от 30 до 50 минут.

Но дело в том, что сорта гороха бывают разные. Разваристый сорт отлично подойдет для приготовления каши. Более жесткий постарайтесь максимально разварить, а затем перебейте блендером.

Также немалую роль играет форма самого гороха, если горошины целые – каша будет вариться дольше, нежели если горох измельчен на половинки.
Когда горох хорошенько разварится, пройдитесь по нему толкушкой, посолите, приправьте маслом.

Необыкновенно вкусной получается гороховая каша, приправленная пережареным луком с морковью или шкварками.
Если посолить горох вначале варки, то он не разварится, а останется таким же твердым.

Сколько варить перловую кашу?

Сколько времени варить булгур?

Булгур – это дробленная пшеница, обработанная паром и высушенная по специальным технологиям. Каша из булгур очень полезна, а на вкус немного напоминает рис и перловку.

Приготовить простую кашу из булгура очень просто:

В толстодонную кастрюлю налейте пару ложек подсолнечного масла и подогрейте его.
Периодически помешивая, обжарьте на нем булгур несколько минут.
Затем добавьте в кастрюлю воды в два раза больше, чем крупы.
Варите на медленном огне кашу в течение 15-20 минут.
Если булгур хранился довольно долго, то количество воды и время приготовления увеличьте.

Сколько варить манную кашу на воде?

Манная каша очень питательна, она незаменима в процессе восстановления сил после болезни.

По многим показателям молоко к употреблению может быть запрещено, или же жесткая диета не предусматривает молочные продукты, поэтому в ход идет вода.

Когда вода закипит — тонкой струйкой всыпьте в нее манку, одновременно помешивая.
Так варите манку от 4 до 7 минут. После того, как вы выключите огонь, манка еще некоторое время будет продолжать готовиться и набухать.
Далее добавьте сахар и масло.

Сколько варить манную кашу на молоке ребенку?

Для детей манная каша — это вообще одно из первых блюд для рациона, которое они будут уминать за обе щеки. Причем манную кашу можно вводить в рацион детского питания еще с самого младенчества, заменяя покупные молочные смеси.

Вот ориентировочный путеводитель соотношения манной крупы, молока и времени приготовления молочной манной каши в зависимости от возрастной категории ребенка.

Варится манка на молоке также от 4 до 7 минут. В зависимости от того, какой густоты кашу вы хотите получить, будет колебаться соотношение вода-крупа.

Всыпать манку в молоко тонкой струйкой можно еще до его закипания. Так вероятность образования комочков уменьшиться в разы. Только не забывайте постоянно помешивать.

Возможно, вам будет интересна наша статья: Манная каша на молоке: как правильно варить и сколько времени она варится? Простые пошаговые рецепты манной каши на молоке с точными пропорциями молока и манки, фото и видео-рецептами

Сколько варится чечевица?

Чечевица – огромный кладезь витаминов и полезных веществ. Но из-за своего специфического вкуса пользуется не очень большим спросом, хоть и имеется своя аудитория любителей.

Как и горох, солить чечевицу нужно в конце, за несколько минут до готовности.

Возьмите стакан чечевицы и промойте холодной водой.
Залейте чечевицу двумя стаканами воды и вскипятите.
Уменьшите огонь и влейте в кастрюлю столовую ложку любого растительного масла, так чечевица лучше размягчится.
Варите блюдо с приоткрытой крышкой 30-50 минут, перед выключением огня – посолите.
Подавать и готовить чечевицу можно с зеленью, мясом, птицей, луком и морковью.
Для придания вкусного аромата готовьте ее с лавровым листом, тимьяном, розмарином.

Как и сколько варить каши в пакетиках?

Крупы в варочных пакетиках — довольно недавнее «изобретение» человечества. Бытуют различные мнения насчет пользы-вреда фасованных таким образом злаковых. Вот основные их характеристики, которые помогут вам сделать вывод, стоит ли покупать каши в пакетах:

Перед фасовкой крупы проходят термическую и различные технические обработки.
Время готовки круп уменьшается в разы.
Пакетики, куда упаковывают крупы, имеют очень высокую термостойкость, поэтому не вредны для здоровья.
Цена на такой продукт дороже, нежели на не фасованную крупу.

Сколько времени варить кашу в мультиварке?

Мультиварка значительно упростила жизнь современных хозяек. С ее помощью можно приготовить и каши. В каждой модели есть специально предназначенный для них режим. Это может быть молочная каша/крупы, гречневая каша, плов/десерты и др.

Достоинством приготовления каши в мультиварке есть то, что на специальном режиме и с антипригарным покрытием емкости каша не пристает к чаше, она буквально томится.
К тому же после завершения процесса приготовления можно оставить мультиварку включенной на режиме подогрева, когда в свою очередь кастрюлю пришлось бы кутать в полотенце для лучшего упаривания каши.
Не нужно отвлекаться на помешивание крупы, для приготовления каши в мультиварке это делать незачем.
В среднем время приготовления каш на нужном режиме составляет 20-25 минут, но его всегда можно скорректировать в большую или меньшую сторону.

Соотношение воды и крупы при варке круп: таблица

Сколько по времени варятся каши: таблица

В подавляющем большинстве таблиц о варении круп указано, сколько нужно варить ту или иную крупу с ориентировочным объемом жидкости. Но сорта одной и той же крупы могут отличаться по своим вкусовым и кулинарным характеристикам. Поэтому цифры в таблицах приготовления круп указаны относительные.

таблица пропорций жидкости и сухого продукта при варке каш. Сколько нужно молока при приготовлении блюда в мультиварке?

Одним из самых популярных и вкусных гарниров, подходящим практически к любому мясу или рыбе, являются ароматные каши. Это может быть более привычная гречка или рис, а может быть пшенная или перловая каша. Несмотря на простоту приготовления, не всегда удается добиться идеальной консистенции каши. Вместо рассыпчатой крупы, может получиться клейкая масса, а вместо манки-размазни – пересушенные комки. Чтобы сварить кашу правильно, необходимо знать как общие правила ее приготовления, так и определенные тонкости, которые для каждого вида крупы могут быть свои.

Общие правила

Существует несколько определенных условий, без которых результат варки крупы может расстроить, а не порадовать хозяйку. Их несколько, и каждый из них важен в равной степени.

Выбор посуды. Для приготовления каши лучше всего подходит ковшик или кастрюля без покрытия эмалью. Ее дно должно быть толстым, а крышка плотно прилегать к краям. Самая лучшая каша получается в глубоком чугунке с крышкой, в нем она становится очень наваристой и рассыпчатой.
Количество жидкости. Для того чтобы консистенция готового блюда была правильной, необходимо подобрать правильную пропорцию крупы и жидкости. Чаще всего оба этих продукта измеряются стаканами, но можно встретить рецепты с указанием в граммах и миллилитрах. При этом жидкость может быть любой: вода, молоко и даже бульон.
Подготовка воды. Лучше всего для варки гарнира использовать кипяченую или отфильтрованную воду. Ее нужно посолить и довести до кипения, после чего залить ею кашу в кастрюле либо засыпать крупу в нее. Если сыпать зерна в холодную воду, то каша получится комковатой и клейкой.
Подготовка крупы. Любую крупу перед варкой необходимо перебрать, отделяя шелуху и случайно попавший в упаковку мусор. После этого ее тщательно промывают холодной водой и дают стечь. Некоторые виды крупы, например, гречневую, можно перед варкой прокалить на сухой сковородке. Это усилит вкус и аромат готового гарнира.
Приготовление блюда. После того как крупа была добавлена в горячую воду или была залита ей, необходимо снова довести смесь до кипения. Как только вода на поверхности начинает бурлить и пузыриться, огонь убавляют до минимального и варят крупу то время, которое необходимо для ее вида. Желательно не перемешивать кашу во время варки и не поднимать крышку, чтобы горячий пар не выходил наружу кастрюли. Готовый гарнир оставляют в той же посуде, в котором он варился, на 5–10 минут под закрытой крышкой. Это поможет вкусу крупы достичь своей наивысшей точки и сделает ее более рассыпчатой.

На первый взгляд может показаться, что приготовление такого блюда слишком сложно и требует большого количества условий. Однако достаточно 2–3 раза правильно приготовить крупу и это станет привычным и простым действием.

Шпаргалка для разных каш

Для каждого вида крупы есть свое идеальное соотношение жидкости, которое позволит добиться идеального результата. При этом оно также может изменяться в зависимости от качества продукта и личных предпочтений кулинара.

Одной из самых влаголюбивых каш является манка. Для нее требуется от 6 до 10 частей воды или молока на 1 часть крупы. При этом редко кто варит манку в таких больших количествах. Для порции на одного человека достаточно всего несколько столовых ложек. Если хочется приготовить молочную кашу, нужно просто заменить воду молоком, сохраняя пропорции.
На втором месте после манки разместилась овсяная крупа. Для геркулеса будет достаточно соотношения 1: 4 или 1: 5 в зависимости от помола. Чем мельче хлопья овсянки, тем меньшее количество жидкости она впитает.
Для пшеничной каши количество жидкости должно быть еще меньше – 1: 3. Однако пшено варится около 1 часа, поэтому жидкость может выпариться чуть раньше и каша начнет подгорать. Чтобы этого не случилось можно добавить немного горячей воды, если готовность блюда еще далеко, а влаги в кастрюльке уже практически не осталось. То же самое касается и гарнира из перловки.
Гречка и рис меньше всего нуждаются в большом количестве воды. Для приготовления одного стакана любой из них достаточно всего лишь 2–2,5 стакана жидкости. Если в планах готовка не рассыпчатого риса, а рисовой каши или ризотто, то количество молока или бульона можно увеличить до соотношения 1: 3.

Способы приготовления

Еще буквально несколько лет назад кашу можно было приготовить исключительно в кастрюле или чугунке. На сегодняшний день появилось множество различных кухонных приспособлений, облегчающих жизнь как опытному, так и начинающему кулинару. Таким образом, кроме простой кастрюли, можно использовать различные варианты приготовления.

Духовой шкаф. Начинать готовить кашу нужно точно так же, как и при простой варке. Однако форму, в которую высыпается крупа, залитая кипятком, не закрывают крышкой. Это позволит получить на крупе ровную золотистую корочку, которая будет аппетитно хрустеть и защитит внутренние слои каши от пересыхания.
Мультиварка. Принцип работы этого кухонного помощника в том, что он нагревает блюдо до тех пор, пока не выкипит вся влага. Как только вся вода в крупе выпарилась, нагрев прекращается. Из-за такой особенности необходимо более тщательно соблюдать нужную пропорцию воды и крупы, чтобы не получить на выходе переваренную или сырую кашу. Для того чтобы приготовить вязкую и густую кашу-размазню, достаточно выбрать режим «молочная каша» на панели агрегата.
Микроволновая печь. Не многие знают, что вкусный и полезный гарнир можно приготовить даже в обычной микроволновке. Для этого необходимо подготовить глубокую пластиковую чашу, в которой будет готовиться блюдо. Стекло и керамику лучше не использовать для каш, так как они нагреваются слишком рано, намного раньше, чем сварится сама крупа. Первый раз необходимо поставить одну только жидкость на 2–3 минуты при мощности 600–800 Вт. За это время она должна закипеть, после чего необходимо всыпать в нее перебранную и промытую крупу. Смесь снова ставится в печь на время от 3 до 20 минут при мощности 400 Вт в зависимости от вида самой крупы. Дольше всего готовятся пшенная и перловая каши, а быстрее всего можно сварить таким образом овсяные хлопья.

Готовое блюдо можно накрыть крышкой и дать настояться в течение 3–5 минут. Это придаст ему более яркий и приятный аромат.

Хозяйке на заметку: таблица

Для того чтобы не запоминать соотношение жидкости и время варки для каждого вида крупы, можно подготовить себе небольшую заметку или распечатать готовую табличку. Такую табличку лучше всего приклеить к внутренней стороне кухонного шкафчика, в котором хранятся крупы, или прижать к дверце холодильника небольшим магнитом. Тогда подсказка всегда будет перед глазами во время приготовления и шанс допустить ошибку будет сведен к нулю.

Правильно приготовленная каша порадует всю семью и станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Какой бы вкусной она ни была, это все-таки довольно калорийное блюдо, поэтому стоит ограничить его потребление. Лучше всего есть каши в первой половине дня, а на ужин оставить в качестве гарнира легкий салат.

О том, как правильно варить пшенную кашу, смотрите в следующем видео.

Таблица соотношений частей воды и крупы из книги «Русская кухня» Н.И

Таблица соотношения частей (по объему) воды и крупы при отваривании каш (по Н.И Ковалеву «Русская кухня» учебное пособие для студентов высших учебных заведений

Количество жидкости (частей на 1 часть крупы)

Крупа Крутая каша Размазня Кашица

Гречневая 1,5 3-3,2 6-7

Пшенная 1,8 3-3,2 5-6

Ячневая 2,5 3,7-4 5-6

Овсяная — 3,5-4 5-6

Пшеничная полбяная 2 3,5-4 5-6

НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССЫПЧАТЫХ КАШ

ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ КАША (стандартная технология , годная для большинства видов каш).

Из расчета 1 объемная часть воды на 1,5 – 2 объемных части крупы.

Гречневую крупу промыть и слить тщательно с нее воду ( через сито небольшое).

Влить в (желательно чугунную) кастрюлю (объемом 1л-1,5л) или горшочек 1,5-2 стакана кипятка, подсолить по вкусу (у авторов поста это около 1ст л соли без горки ) , добавить при желании растительного масла (небольшое количество, около 25-50г) или вовсе без масла, всыпать крупу, дать вскипеть (при открытой крышке), после закипания накрыть крышкой и варить при самом слабом кипении, желательно на рассекателе пламени (если варочная поверхность газовая), около 20-25 мин (каждый раз время немного варьируется почему то), до полного поглощения воды крупой.

ПШЕННАЯ РАССЫПЧАТАЯ КАША

(Часто пшенная каша получается слипшейся и вот для получения действительно рассыпчатой пшенной каши, например для сочива из пшена или просто что бы повыделываться), авторы поста отваривают ее не так, как например, гречку

Из расчета 1 объемная часть воды на 1 объемную часть крупы.

Влить в (желательно чугунную) кастрюлю ( объемом 1л-1,5л) или чугунный горшок 1 стакан кипятка, подсолить по вкусу (у авторов поста это около 1ст.л соли без горки), добавить при желании растительного масла (небольшое количество, около 25-50 г) или вовсе без масла, всыпать крупу и варить при средней интенсивности кипения , при открытой крышке, до почти полного поглощения воды крупой, далее накрыть плотно крышкой, варить до полного впитывания воды (буквально минуту другую), снять кастрюлю с варочной поверхности (с плиты)и дать настояться несколько мин. Открыть крышку и перемешать аккуратно крупу.

ПШЕНИЧНАЯ КАША ИЗ ЦЕЛЫХ ЗЕРЕН ПШЕНИЦЫ

(например для настоящего сочива, да и вообще это очень интересная и полезная каша).

Замочить на сутки (24 часа) зерна пшеницы (можно и «на ночь» , на 12 часов, если нет времени, но лучше на 24 часа!). Зерна желательно промыть несколько раз в процессе замачивания (во избежание «закисания») Затем слить воду тщательно.

В желательно чугунную кастрюлю объемом 1,5 – 2 л (или в сотейник, горшочек..) влить кипяток 2,5 – 3 стакана, всыпать зерна пшеницы, дать вскипеть, накрыть крышкой, снизить интенсивность нагрева до минимума (газ убавить) и варить без соли и масла, при самом слабом кипении, до полного или почти полного впитывания зернами воды.

Солить эту кашу надо, когда вода почти выпарилась, в самом конце.

Масло добавлять после того как крупа подсолена и доваривается.

РИСОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ КАША

Из расчета 1 объемная часть воды на 1,5 объемных части крупы.

Влить в (желательно чугунную) кастрюлю или горшочек (объемом 1л-1,5л) 1, 5 стакана кипятка, подсолить по вкусу (у авторов поста это около 1ст л соли без горки ) , добавить при желании растительного масла (небольшое количество, около 25-50 г) или вовсе без масла, всыпать крупу и варить, закрыв крышкой, около 12-15 мин, до полного поглощения воды крупой.

НАБЛЮДЕНИЯ И ЗАМЕЧАНИЯ

Варить каши удобно установив кастрюлю на рассекатель (особенно если каши «долгие»).

Лучшая, по мнению авторов поста, посуда для приготовления каш это чугун (эффект томления, особенно если еще кастрюля или горшок установлены на рассекатель) или в духовой шкаф.

При отваривании крупы для сочива и кутьи , варить следует без соли и без масла (хотя есть виды сочива, праздничного, в которое допустимо добавить масло)

Каши очень просты в приготовлении, полезны и очень актуальны в пост.опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Плотность, удельный вес и коэффициент теплового расширения

Плотность — это отношение массы к объему вещества:

ρ = м / В [1]

, где
ρ = плотность, обычно единицы [ г / см ³] или [фунт / фут ³]
м = масса, обычно единицы [г] или [фунт]
V = объем, обычно единицы [см ³] или [фут ³]

Чистая вода имеет максимальную плотность 1000 кг / м ³ или 1.940 снарядов / фут ³ при температуре 4 ° C (= 39,2 ° F).

Удельный вес — отношение веса к объему вещества:

γ = (м * г) / V = ρ * г [2]

где
γ = удельный вес, ед. обычно [Н / м ³] или [фунт-сила / фут ³]
м = масса, обычно единицы [г] или [фунт]
g = ускорение свободного падения, обычно единицы [м / с ²] а значение на Земле обычно равно 9.80665 м / с ² или 32,17405 фут / с ²
V = объем, типичные единицы [см ³] или [футы ³]
ρ = плотность, типичные единицы [г / см ³] или [фунт / фут ³]

Пример 1: Удельный вес воды
В системе SI удельный вес воды при 4 ° C будет:

γ = 1000 [кг / м3] * 9.807 [ м / с2] = 9807 [кг / (м2 с2)] = 9807 [Н / м3] = 9.807 [кН / м3]

В английской системе единицей измерения массы является снаряд [sl] , и она получается из фунт-сила, определив его как — масса, которая будет ускоряться со скоростью 1 фут в секунду в квадрате, когда на нее действует сила в 1 фунт :

1 [фунт _f] = 1 [сл] * 1 [фут / s2] и 1 [sl] = 1 [фунт _f] / 1 [фут / с2]

Плотность воды равна 1.940 сл / фут ³ при 39 ° F (4 ° C), а удельный вес в британских единицах измерения составляет

γ = 1,940 [сл / фут3] * 32,174 [фут / с2] = 1,940 [фунт _f] / ([фут / с2] * [фут3]) * 32,174 [фут / с2] = 62,4 [фунт _f / фут3]

Подробнее о разнице между массой и весом

Онлайн-калькулятор плотности воды

Калькулятор ниже можно использовать для расчета плотности жидкой воды при заданных температурах.
Плотность на выходе указывается в г / см ³, кг / м ³, фунт / фут ³, фунт / галлон (жидкий раствор США) и сл / фут ³.

Примечание! Температура должна быть в пределах 0–370 ° C, 32–700 ° F, 273–645 K и 492–1160 ° R, чтобы получить допустимые значения.

Плотность воды зависит от температуры и давления, как показано ниже:

Термодинамические свойства при стандартных условиях см. В разделе «Вода и тяжелая вода».
См. Также другие свойства Water при изменяющейся температуре и давлении : Точки кипения при высоком давлении, Точки кипения при вакуумном давлении, Динамическая и кинематическая вязкость, Энтальпия и энтропия, Теплота испарения, Константа ионизации, pK _w , нормальной и тяжелой воды, температуры плавления при высоком давлении, число Прандтля, свойства в условиях равновесия газ-жидкость, давление насыщения, удельный вес, удельная теплоемкость (теплоемкость), удельный объем, теплопроводность, температуропроводность и давление пара в газе -жидкое равновесие.
Для других веществ см. Плотность и удельный вес ацетона, воздуха, аммиака, аргона, бензола, бутана, диоксида углерода, монооксида углерода, этана, этанола, этилена, гелия, водорода, метана, метанола, азота. , кислород, пентан, пропан и толуол.
Плотность сырой нефти , плотность мазута , плотность смазочного масла и плотность реактивного топлива в зависимости от температуры.

Как показано на рисунках, изменение плотности не является линейным с температурой — это означает, что коэффициент объемного расширения воды не является постоянным во всем температурном диапазоне.

Плотность воды, удельный вес и коэффициент теплового расширения при температурах, указанных в градусах Цельсия:

Для полной таблицы с удельным весом и коэффициентом теплового расширения — поверните экран!

[фунт _м / фут ³] -0,682 5,9431

Температура	Плотность (0-100 ° C при 1 атм,> 100 ° C при давлении насыщения)					Удельный вес		Коэффициент теплового расширения
[° C]	[г / см ³]	[кг / м ³]	[сл / фут ³]	[фунт _м / галлон (жидкий раствор США)]	[кН / м ³]	[фунт _f / фут ³]	*[_ 10 ^{— 4} K ^-1]**
0.1		0,9998495 999,85		1,9400 62,4186 8,3441			9,8052 62,419
	1 0,9999017		999,90 1,9401		62,4218 8,3446 9,8057		62,422	-0,50
4	0,9999749	999,97	1,9403	62,4264	8.3452	9,8064	62,426	0,003
10	0,9997000	999,70	1,9397	62,4094	8,3429					1,9386	62,3719	8,3379	9,7978	62,372	1,51
20	0.9982067	998,21	1,9368	62,3160	8,3304	9,7891	62,316	2,07
25	0,9970470	997,05	1,9346	62,2436	8,3208	9,7777	62,244	2,57
30	0,9956488	995,65	1,9319	62,1563	8,3091	9.7640	+62,156	3,03
35	0,9940326	994,03	1,9287	62,0554	8,2956	9,7481	62,055	3,45
40	0,9	992,22	1,9252	61.9420	8.2804	9.7303	61.942	3.84
45	0.99021	990.21	+1,9213	61,8168	8,2637	9,7106	61,817	4,20
50	0,98804	988,04	1,9171	61,6813	8,2456	9,6894	61,681	4,54
55	0,98569	985,69	1,9126	61,5346	8,2260	9,6663	61.535	4,86
60	0,98320	983,20	1,9077	61.3792	8.2052	9,6419 65168						8,1831	9,6159	61,214	5,44
70	0,97776	977,76	1.8972	61,0396	8,1598	9,5886	61,040	5,71
75	0,97484	974,84	1,8915	60,8573	8,1354	9,5599	60,857	5,97
80	0,97179	971,79	1.8856	60,6669	8,1100	9,5300	60,667	6.21
85	0,96861	968,61	1,8794	60,4683	8,0834	9,4988	60,468	9,4988											9,4665	60,262	6,66
95	0,96189	961,89	1,8664	60.0488	8,0274	9,4329	60,049	6,87
100	0,95835	958,35	1,8595	59,8278	7,9978	9,3982	59,828	7,03
110	0,95095	950,95	1,8451	59,3659	7,9361	9,3256	59,366	8,01
120	0.94311	943,11	1,8299	58,8764	7,8706	9,2487	58,876	8,60
140	0,		926,13	1,7970	57,8164	7,7289	9,0822	57,816	9,75
160	0,		907,45	1,7607	56,6503	7,5730	8.8990	56,650	11,0
180	0,88700	887,00	1,7211	55,3736	7,4024	8,6985								53.9790	7.2159	8.4794	53.979	13.9
220	0.84022	840.22	1,6303	52,4532	7,0120	8,2397	52,453	16,0
240	0,81337	813,37	1,5782	50,7770	6,7879	7,9764	50,777	18,6
260	0,78363	783,63	1,5205	48,9204	6,5397	7,6848	48.920	22,1
280	0,75028	750,28	1,4558	46,8385	6,2614	7,3577	46,838	6,9837	44,457
320	0,66709	667,09	1,2944	41.6451	5,5671	6,5419	41,645
340	0,61067	610,67	1,1849	38,1229	5,0963	5,9886	38,123
360	0,52759	527,59	1,0237	32,9364	4,4030	5,1739	32,936
373,946	0.3220	322,0	0,625	20,102	2,6872	3,1577	20,102

Таблица плотности воды, удельного веса и коэффициента теплового расширения при температурах, 000 в градусах Фаренгейта, для полного веса 7 9000 и коэффициент теплового расширения — поверните экран!

3,66 6,31,878 67168 5,663 5,663 5,663

Температура	Плотность (0-212 ° F при 1 атм,> 212 ° F при давлении насыщения)					Удельный вес		Коэффициент теплового расширения
[° F]	[фунт _м / фут ³]	[сл / фут ³]	[фунт _м / галлон (США) жидкий)]	[г / см ³]	[кг / м ³]	[фунт _f / фут ³]	[кН / м ³]	*[_ 10 ^{— 4} K ^-1]**
32.2	62,42	1,9400	8,3441	0,99985	999,9	62,42	9,805	-0,68
34							62,42	9,806	-0,50
39,2	62,43	1,9403	8,3452	0,99997	1000,0	62.43	9,806	0,0031
40	62,42	1,9402	8,3450	0,99995	1000,0	62,42	9168	62,42	9168		0,99970	999,7	62,41	9,804	0,88
60	62,36	1,9383	8.3369	0,99898	999,0	62,36	9,797	1,59
70	62,30	1,9364	8,3283	0,9364	8,3283	0,9364	8,3283	0,9168	62,22	1,9338	8,3172	0,99662	996,6	62,22	9,773	2,72
90	62.11	1,9306	8,3035	0,99498	995,0	62,11	9,757	3,21
100	62,00	1,9268
110	61,86	1,9227	8,2697	0,99093	990,9	61,86	9.718	4,08
120	61,71	1,9181	8,2499	0,98855	988,6	61,71	988,6	61,71	9,694 130168	4,46	9,694	4,46	9,694	4,46		986,0	61,55	9,669	4,81
140	61,38	1,908	8.205	0,9832	983,2	61,38	9,642	5,16
150	61,19	1,902	8,180	0,9168												61,00	1,896	8,154	0,9771	977,1	61,00	9,582	5,71
170	60.79	1,890	8,127	0,9738	973,8	60,79	9,550	6,05
180	60,58	1,88168
190	60,35	1,876	8,068	0,9668	966,8	60,35	9.481	6,57
200	60,12	1,869	8,037	0,9630	963,0	60,12	9,444	6,7162			958,4	59,83	9,398	7,07
220	59,63	1,853	7,971	0.9552	955,2	59,63	9,367
240	59,10	1,837	7,900	0,9467	946,7												7,824	0,9375	937,5	58,53	9,194
280	57,93	1.800	7,744	0,9279	927,9	57,93	9,100
300	57,29	1,781	7,659										55,59	1,728	7,431	0,8905	890,5	55,59	8,733
400	53.67	1,668	7,175	0,8598	859,8	53,67	8,432
450	51,45	1,599	500	48,92	1,521	6,540	0,7836	783,6	48,92	7,685
550	45.95	1,428	6,142	0,7360	736,0	45,95	7,218
600	42,36	1,317			625	40,12	1,247	5,363	0,6426	642,6	40,12	6,302
650	37.35	1,161	4,993	0,5982	598,2	37,35	5,867
675	33,79	1,050		33,79	1,050

Плотность воды и удельный вес при 1000 psi и данных температурах:

Для полного стола с удельным весом — поверните экран!

1,9 168 9665

Температура		Плотность (при 1000 psi или 68.1 атм)					Удельный вес
[° C]	[° F]	[г / см ³]	2 3 кг / ]	[сл / фут ³]	[фунт _м / фут ³]	[фунт _м / галлон (лик США)]	[ фунт _f / фут ³]	[кН / м ³]
0.0	32	1,0031	1003,1	1,946	62,62	8,371	62,62	9,837
4,4	40							62,62	9,837
10,0	50	1,0031	1003,1	1,946	62,62	8,371	62.62	9,837
15,6	60	1,0024	1002,4	1,945	62,58	8,366	62,58	9,8165									62,50	8,355	62,50	9,818
26,7	80	0,9999	999,9	1.940	62,42	8,344	62,42	9,805
32,2	90	0,9981	998,1	1,937	998,1	1,937	62168	8,316	8,316		0,9962	996,2	1,933	62,19	8,314	62,19	9,769
43,3	110	0.9944	994,4	1,928	62,03	8,292	62,03	9,744
48,9	120	0,9912
54,4	130	0,9888	988,8	1,919	61,73	8,252	61,73	9.697
60,0	140	0,9864	986,4	1,914	61,58	8,232	61,58	98165 9,673												8,207	61,39	9,644
71,1	160	0,9803	980,3	1,902	61.20	8,181	61,20	9,614
76,7	170	0,9768	976,8	1,895	60,98	8,1168					973,1	1,888	60,75	8,121	60,75	9,543
87,8	190	0.9696	969,6	1.881	60,53	8,092	60,53	9,509
93,3	200	0,9661
121,1	250	0,9456	945,6	1,835	59,03	7,891	59,03	9.273
148,9	300	0,9217	921,7	1,788	57,54	7,692	57,54	9,039								7,463	55,83	8,770
204,4	400	0,8636	863,6	1,676	53.91	7,207	53,91	8,469
260,0	500	0,7867	786,7	1,526	49,11	6,5164				точка

Плотность воды и удельный вес при 10 000 фунтов на кв. дюйм и заданных температурах:

Для полного стола с удельным весом — поверните экран!

62,4

Температура

Плотность (при 10 000 psi или 681 атм)

Удельный вес

[° C]

[г / см ³]

[кг / м ³]

[сл / фут ³]

[фунт _м / фут ³]

[фунт _м / галлон (жидк. США)]

[фунт _f / фут ³]

[кН / м ³]

0.0

1,033

1033

2,004

64,5

8,62

64,5

10,13

4,4

1032 64,4

10,12

10,0

1,031

1031

2.000

64,4

8,60

64.4

10,11

15,6

1,029

1029

1,997

64,3

8,59

64,3

10,09

64,1

8,58

64,1

10,08

26,7

1,026

1026

1,990

64.0

8,56

64,0

10,06

32,2

1,024

1024

1,986

63,9

8,54

63,9

8,54

63,9

1021

1,982

63,8

8,52

63,8

10,02

43,3

110

1,019

1019

1.977

63,6

8,51

63,6

9,99

48,9

120

1,017

1017

1,973

63,5

1,014

1014

1,968

63,3

8,46

63,3

9,94

60,0

140

1.011

1011

1,962

63,1

8,44

63,1

9,92

65,6

150

1,008

1008

71,1

160

1,005

1005

1,951

62,8

8,39

62,8

9,86

76.7

170

1,002

1002

1,945

62,6

8,37

62,6

9,83

82,2

180

9,80

87,8

190

0,996

996

1,932

62,2

8,31

62.2

9,77

93,3

200

0,992

992

1,926

62,0

8,28

62,0

9,73

60,8

8,13

60,8

9,55

148,9

300

0,953

953

1,849

59.5

7,95

59,5

9,35

176,7

350

0,930

930

1.805

58,1

7,716,16

905

1,756

56,5

7,55

56,5

8,88

260,0

500

0,847

847

1.643

52,9

7,07

52,9

8,31

315,6

600

0,774

774

1,501

48,3

галлон основан на 7,48 галлона на кубический фут .

1 галлон (жидкий раствор США) = 3,7854 л = 0,8327 галлона (Великобритания) = 0,8594 галлона (сухой раствор США) = 0,1074 галлона (сухой раствор США) = 0,4297 упак. (Сухой раствор США) = 4 кварты (жидкий раствор США) = 8 пунктов (США) liq) = 16 c (США) = 32 gi (жидкий раствор США) = 128 жидких унций (США) = 1024 жидких унций (США) = 3.7854×10 ^-3 м ³ = 0,1337 фута ³ = 4,951×10 ^-3 ярдов ³

Для преобразования плотности в кг / м ³ в другие единицы плотности — или между единицами измерения — используйте приведенные ниже значения преобразования:

1 кг / м ³ = 1 г / л = 0,001 кг / л = 0,000001 кг / см ³ = 0,001 г / см ³ = 0,99885 унций / фут ³ = 0,0005780 унций / дюйм ³ = 0,16036 унций / галлон (Великобритания) = 0,1335 унций / галлон (жидкий раствор США) = 0.06243 фунт / фут ³ = 3,6127×10-5 фунт / дюйм ³ = 1,6856 фунт / ярд3 = 0,010022 фунт / галлон (Великобритания) = 0,008345 фунт / галлон (жидкий раствор США) = 0,00194032 сл / фут ³ = 0,0007525 тонна (длинная) / ярд ³ = 0,0008428 тонна (короткая) / ярд ³

См. также конвертер плотности

Пример 2: Плотность воды в унциях / дюйм ³
Плотность воды при температуре 20 ^o C составляет 998,21 кг / м ³ (таблица выше). Плотность в единицах унций / дюйм ³ может быть вычислена с помощью приведенного выше значения преобразования в

998.21 [кг / м ³] * 0,0005780 [(унция / дюйм ³) / (кг / м ³)] = 0,5797 ^{[унция / дюйм ³]}

Пример 3: Масса горячего Вода
Бак объемом 10 м ³ содержит горячую воду с температурой 190 ° F. Из приведенной выше таблицы плотность воды при 190 ° F составляет 966,8 кг / м ³. Можно рассчитать общую массу воды в баке

10 [м ³] * 966,8 [кг / м ³] = 9668 [кг]

См. Также гидростатическое давление в воде и энергию, запасенную в горячей воде

Жесткость воды — типы, устранение временной и постоянной жесткости

- БЕСПЛАТНАЯ ЗАПИСЬ КЛАСС
- КОНКУРСНЫЕ ЭКЗАМЕНА
  BNAT
  Классы
  Класс 1–3
  Класс 4-5
  Класс 6-10
  Класс 110003 CBSE
  Книги NCERT
  Книги NCERT для класса 5
  Книги NCERT, класс 6
  Книги NCERT для класса 7
  Книги NCERT для класса 8
  Книги NCERT для класса 9
  Книги NCERT для класса 10
  NCERT Книги для класса 11
  NCERT Книги для класса 12
  NCERT Exemplar
  NCERT Exemplar Class 8
  NCERT Exemplar Class 9
  NCERT Exemplar Class 10
  NCERT Exemplar Class 11
  9plar
  RS Aggarwal
  RS Aggarwal Решения класса 12
  RS Aggarwal Class 11 Solutions
  RS Aggarwal Решения класса 10
  Решения RS Aggarwal класса 9
  Решения RS Aggarwal класса 8
  Решения RS Aggarwal класса 7
  Решения RS Aggarwal класса 6
  RD Sharma
  RD Sharma Class 6 Решения
  RD Sharma Class 7 Решения
  Решения RD Sharma Class 8
  Решения RD Sharma Class 9
  Решения RD Sharma Class 10
  Решения RD Sharma Class 11
  Решения RD Sharma Class 12
  PHYSICS
  Механика
  Оптика
  Термодинамика
  Электромагнетизм
  ХИМИЯ
  Органическая химия
  Неорганическая химия
  Периодическая таблица
  MATHS
  Статистика
  9000 Pro Числа
  Числа
  Числа
  Число чисел Тр Игонометрические функции
  Взаимосвязи и функции
  Последовательности и серии
  Таблицы умножения
  Детерминанты и матрицы
  Прибыль и убытки
  Полиномиальные уравнения
  Разделение фракций
  Microology
  0003000
  FORMULAS
  Математические формулы
  Алгебраические формулы
  Тригонометрические формулы
  Геометрические формулы
  КАЛЬКУЛЯТОРЫ
  Математические калькуляторы
  0003000
  000 Калькуляторы
  000 Физические модели 900 Образцы документов для класса 6
  Образцы документов CBSE для класса 7
  Образцы документов CBSE для класса 8
  Образцы документов CBSE для класса 9
  Образцы документов CBSE для класса 10
  Образцы документов CBSE для класса 1 1
  Образцы документов CBSE для класса 12
  Вопросники предыдущего года CBSE
  Вопросники предыдущего года CBSE, класс 10
  Вопросники предыдущего года CBSE, класс 12
  HC Verma Solutions
  HC Verma Solutions Класс 11 Физика
  HC Verma Solutions Класс 12 Физика
  Решения Лакмира Сингха
  Решения Лахмира Сингха класса 9
  Решения Лахмира Сингха класса 10
  Решения Лакмира Сингха класса 8
  9000 Класс
  9000BSE 9000 Примечания3 2 6 Примечания CBSE
  Примечания CBSE класса 7
  Примечания
  Примечания CBSE класса 8
  Примечания CBSE класса 9
  Примечания CBSE класса 10
  Примечания CBSE класса 11
  Примечания 12 CBSE
  Примечания к редакции 9000 CBSE 9000 Примечания к редакции класса 9
  CBSE Примечания к редакции класса 10
  CBSE Примечания к редакции класса 11
  Примечания к редакции класса 12 CBSE
- Дополнительные вопросы CBSE
  Дополнительные вопросы по математике для класса 8 CBSE
  Дополнительные вопросы по науке для класса 8 CBSE
  Дополнительные вопросы по математике класса 9 CBSE
  Вопросы
  CBSE Class 10 Дополнительные вопросы по математике
  CBSE Class 10 Science Extra questions
- CBSE Class
  Class 3
  Class 4
  Class 5
  Class 6
  Class 7
  Class 8 Класс 9
  Класс 10
  Класс 11
  Класс 12
- Учебные решения
Решения NCERT
Решения NCERT для класса 11
Решения NCERT для класса 11 по физике
Решения NCERT для класса 11 Химия
Решения NCERT для биологии класса 11
Решение NCERT s Для класса 11 по математике
NCERT Solutions Class 11 Accountancy
NCERT Solutions Class 11 Business Studies
NCERT Solutions Class 11 Economics
NCERT Solutions Class 11 Statistics
NCERT Solutions Class 11 Commerce
NCERT Solutions for Class 12
Решения NCERT для физики класса 12
Решения NCERT для химии класса 12
Решения NCERT для биологии класса 12
Решения NCERT для математики класса 12
Решения NCERT, класс 12, бухгалтерский учет
Решения NCERT, класс 12, бизнес-исследования
NCERT Solutions Class 12 Economics
NCERT Solutions Class 12 Accountancy Part 1
NCERT Solutions Class 12 Accountancy Part 2
NCERT Solutions Class 12 Micro-Economics
NCERT Solutions Class 12 Commerce
NCERT Solutions Class 12 Macro-Economics
NCERT Solut Ионы Для класса 4
Решения NCERT для математики класса 4
Решения NCERT для класса 4 EVS
Решения NCERT для класса 5
Решения NCERT для математики класса 5
Решения NCERT для класса 5 EVS
Решения NCERT для класса 6
Решения NCERT для математики класса 6
Решения NCERT для науки класса 6
Решения NCERT для класса 6 по социальным наукам
Решения NCERT для класса 6 Английский язык
Решения NCERT для класса 7
Решения NCERT для математики класса 7
Решения NCERT для науки класса 7
Решения NCERT для социальных наук класса 7
Решения NCERT для класса 7 Английский язык
Решения NCERT для класса 8
Решения NCERT для математики класса 8
Решения NCERT для науки 8 класса
Решения NCERT для социальных наук 8 класса ce
Решения NCERT для класса 8 Английский
Решения NCERT для класса 9
Решения NCERT для класса 9 по социальным наукам
Решения NCERT для математики класса 9
Решения NCERT для математики класса 9 Глава 1
Решения NCERT для математики класса 9, глава 2
Решения NCERT
для математики класса 9, глава 3
Решения NCERT для математики класса 9, глава 4
Решения NCERT для математики класса 9, глава 5
Решения NCERT
для математики класса 9, глава 6
Решения NCERT для математики класса 9, глава 7
Решения NCERT
для математики класса 9, глава 8
Решения NCERT для математики класса 9, глава 9
Решения NCERT для математики класса 9, глава 10
Решения NCERT
для математики класса 9, глава 11
Решения
NCERT для математики класса 9 Глава 12
Решения NCERT
для математики класса 9 Глава 13
NCER Решения T для математики класса 9 Глава 14
Решения NCERT для математики класса 9 Глава 15
Решения NCERT для науки класса 9
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 1
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 2
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 3
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 4
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 5
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 6
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 7
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 8
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 9
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 10
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 12
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 11
Решения NCERT для науки класса 9 Глава 13
Решения NCERT
для науки класса 9 Глава 14
Решения NCERT для класса 9 по науке Глава 15
Решения NCERT для класса 10
Решения NCERT для класса 10 по социальным наукам
Решения NCERT для математики класса 10
Решения NCERT для математики класса 10 Глава 1
Решения NCERT для математики класса 10, глава 2
Решения NCERT для математики класса 10, глава 3
Решения NCERT для математики класса 10, глава 4
Решения NCERT для математики класса 10, глава 5
Решения NCERT для математики класса 10, глава 6
Решения NCERT для математики класса 10, глава 7
Решения NCERT для математики класса 10, глава 8
Решения NCERT для математики класса 10, глава 9
Решения NCERT для математики класса 10, глава 10
Решения NCERT для математики класса 10 Глава 11
Решения NCERT для математики класса 10 Глава 12
Решения NCERT для математики класса 10 Глава ter 13
Решения NCERT для математики класса 10 Глава 14
Решения NCERT для математики класса 10 Глава 15
Решения NCERT для науки класса 10
Решения NCERT для класса 10 науки Глава 1
Решения NCERT для класса 10 Наука, глава 2
Решения NCERT для класса 10, глава 3
Решения NCERT для класса 10, глава 4
Решения NCERT для класса 10, глава 5
Решения NCERT для класса 10, глава 6
Решения NCERT для класса 10 Наука, глава 7
Решения NCERT для класса 10, глава 8
Решения NCERT для класса 10, глава 9
Решения NCERT для класса 10, глава 10
Решения NCERT для класса 10, глава 11
Решения NCERT для класса 10 Наука Глава 12
Решения NCERT для класса 10 Наука Глава 13
NCERT S Решения для класса 10 по науке Глава 14
Решения NCERT для класса 10 по науке Глава 15
Решения NCERT для класса 10 по науке Глава 16
Программа NCERT
NCERT
Commerce
Class 11 Commerce Syllabus
Учебный план класса 11
Учебный план класса 11
Учебный план экономического факультета 11
Учебный план по коммерции класса 12
Учебный план класса 12
Учебный план класса 12
Учебный план
Класс 12 Образцы документов для торговли
Образцы документов для предприятий класса 11
Образцы документов для коммерческих предприятий класса 12
TS Grewal Solutions
TS Grewal Solutions Class 12 Accountancy
TS Grewal Solutions Class 11 Accountancy
Отчет о движении денежных средств 9 0004
Что такое предпринимательство
Защита потребителей
Что такое основные средства
Что такое баланс
Что такое фискальный дефицит
Что такое акции
Разница между продажами и маркетингом
03
Образцы документов ICSE
Вопросы ICSE
ML Aggarwal Solutions
ML Aggarwal Solutions Class 10 Maths
ML Aggarwal Solutions Class 9 Maths
ML Aggarwal Solutions Class 8 Maths
ML Aggarwal Solutions Class 7 Maths Решения Математика класса 6
Решения Селины
Решения Селины для класса 8
Решения Селины для класса 10
Решение Селины для класса 9
Решения Фрэнка
Решения Фрэнка для математики класса 10
Франк Решения для математики 9 класса
9000 4
ICSE Class
ICSE Class 6
ICSE Class 7
ICSE Class 8
ICSE Class 9
ICSE Class 10
ISC Class 11
ISC Class 12
IC
JEE4

9000 JEE 9000 JEE 9000 Advanced
Образец статьи JEE
Вопросник JEE
Биномиальная теорема
Статьи JEE
Квадратное уравнение

NEET
Программа BYJU NEET
NEET 2020
NEET Eligibility
NEET Eligibility
NEET Eligibility 2020 Подготовка
NEET Syllabus
Support
Разрешение жалоб
Служба поддержки клиентов
Центр поддержки

Государственные советы
GSEB
GSEB Syllabus
GSEB Образец статьи 003 GSEB Books
MSBSHSE
MSBSHSE Syllabus
MSBSHSE Учебники
MSBSHSE Образцы статей
MSBSHSE Вопросы
AP Board
AP Board
AP Board
9000
AP 2 Year Syllabus
MP Board
MP Board Syllabus
MP Board Образцы документов
Учебники MP Board
Assam Board
Assam Board Syllabus
Assam Board
Assam Board
Assam Board Документы
BSEB
Bihar Board Syllabus
Bihar Board Учебники
Bihar Board Question Papers
Bihar Board Model Papers
BSE Odisha
Odisha Board
Odisha Board
Odisha Board 9000
ПСЕБ 9 0002
PSEB Syllabus
PSEB Учебники
PSEB Вопросы и ответы
RBSE
Rajasthan Board Syllabus
RBSE Учебники
RBSE
000 RBSE
000 HPOSE
000 HPOSE
000
000 HPOSE
000 HPOSE
000
000000 HPOSE
000 HPOSE
000000 Контрольные документы
JKBOSE
JKBOSE Syllabus
JKBOSE Образцы документов
Экзаменационные образцы JKBOSE
TN Board
TN Board Syllabus
9000 Papers 9000 TN Board Syllabus 9000 Книги
JAC
Программа обучения JAC
Учебники JAC
Вопросы JAC
Telangana Board
Telangana Board Syllabus
Telangana Board Textbook
Telangana Board
Учебник
Telangana Board
KSEEB
KSEEB Syllabus
KSEEB Model Question Papers
KBPE
KBPE Syllabus
Учебники KBPE
KBPE
0
3
3
3
жесткость воды
Это два типа жесткости воды. Временная и постоянная твердость. Этот калькулятор определяет постоянную общую жесткость. Для получения информации о временной жесткости воды щелкните здесь.
Общая постоянная жесткость воды рассчитывается по следующей формуле:
ОБЩАЯ ПОСТОЯННАЯ ЖЕСТКОСТЬ = КАЛЬЦИЕВАЯ ЖЕСТКОСТЬ + МАГНИЕВАЯ ЖЕСТКОСТЬ
Кальциевая и магниевая жесткость — это концентрация ионов кальция и магния, выраженная в эквиваленте карбоната кальция.Молярная масса CaCO ₃, Ca ²⁺ и Mg ²⁺ составляет соответственно 100,1 г / моль, 40,1 г / моль и 24,3 г / моль.
Соотношение молярных масс составляет:
Таким образом, общая постоянная жесткость воды, выраженная в эквиваленте CaCO ₃, может быть рассчитана по следующей формуле:
Следующий калькулятор вычисляет и дает представление об общей жесткости воды.Поля, отмеченные *, обязательны.
Следующие значения используются для обозначения жесткости воды:
Концентрация как CaCO3 Показание
от 0 до 60 мг / л Мягкая вода
от 60 до 120 мг / л Умеренно жесткая вода
120-180 мг / л Жесткая вода
> 180 мг / л Очень жесткая вода
Другие калькуляторы
Предупреждение: Lenntech BV не может нести ответственность за ошибки в расчетах, самой программе или объяснениях.Если у вас есть вопросы или замечания, свяжитесь с нами.
.
FoodData Central
FoodData Central — это интегрированная система данных, которая предоставляет расширенные данные о профилях питательных веществ и ссылки на соответствующие сельскохозяйственные и экспериментальные исследования.
В настоящее время для просмотра на мобильных устройствах доступен только базовый вид результатов поиска. Расширенные функции фильтрации, такие как поиск по типу данных, еще не доступны для мобильных устройств и доступны только в представлении для ПК. Пользователям рекомендуется использовать настольный компьютер для поиска продуктов питания.
Первая годовщина FDC!
Новинки апреля 2020 г .:
13% -ное увеличение Foundation Foods, что составляет примерно 100 образцов и 3000 анализов
2015-2016 База данных пищевых продуктов и питательных веществ для диетических исследований уже доступна
Текущие ежемесячные обновления товаров в фирменных продуктах питания, начиная с апреля 2020 г.
Обновления API, расширяющие возможности поиска и извлечения данных
Обновленная документация Foundation Foods
FoodData Central выводит анализ, компиляцию и представление данных о питательных веществах и компонентах продуктов питания на новый уровень.FoodData Central:
Может использоваться множеством пользователей, включая исследователей, политиков, академиков и преподавателей, специалистов в области питания и здравоохранения, разработчиков продуктов и других, и имеет для них преимущества.
Включает пять различных типов данных, которые предоставляют информацию о пищевых продуктах и профилях питательных веществ: Foundation Foods , База данных пищевых продуктов и питательных веществ для диетических исследований 2015-2016 гг. ( FNDDS 2015-2016 гг. ), Национальная база данных по питательным веществам для стандартной справочной версии устаревшей версии ( SR Legacy ), Глобальная база данных о пищевых продуктах Министерства сельского хозяйства США ( Фирменные продукты ) и Experimental Foods .Каждый из этих типов данных имеет уникальное назначение и уникальные атрибуты.
связывает эти различные типы данных в одном месте, тем самым укрепляя способность исследователей, политиков и других лиц решать жизненно важные вопросы, связанные с пищевыми продуктами, питанием и взаимодействием диеты и здоровья.
Обеспечивает полный обзор питательных веществ и других компонентов, содержащихся в самых разных пищевых продуктах и продуктах питания.
Прежде чем начать, просмотрите страницу «О нас», чтобы получить важную информацию о типах данных FoodData Central и о том, как использовать эту систему.
Центр
FoodData Central находится в ведении Центра исследований питания человека в Белтсвилле Службы сельскохозяйственных исследований и размещается в Национальной сельскохозяйственной библиотеке.
Предлагаемая ссылка: Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.
.
Разное
Навигация по записям
Previous Post
Размножение каланхоэ каландива: Каланхоэ каландива: уход, размножение, пересадка
Next Post
Как размножить тую в домашних условиях черенками видео: в горшке и огороде, пошагово, фото
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Рубрики
Декоратив
Ландшафт
Осень
Разное
Розы
Сад и огород
Своими руками
Советы
Цветы
2024 © Все права защищены.

Как варить каши пропорции крупы и жидкости

Пшеничная каша на воде рецепт

Калорийность пшеничной каши на воде

Как сварить пшеничную кашу на воде в мультиварке с мясом

Таблица: соотношение воды (молока) и крупы при варке каш (пропорции, как варить каши)

Как правильно варить вкусные рассыпчатые каши (из гречки, риса, манки, пшена, перловки, кукурузные, ячневые, гороховые, овсяные и другие)

Пропорции крупы и воды для каши таблица

Таблица: соотношение воды (молока) и крупы при варке каш (пропорции, как варить каши)

Как правильно варить вкусные рассыпчатые каши (из гречки, риса, манки, пшена, перловки, кукурузные, ячневые, гороховые, овсяные и другие)

Каша — залог здорового питания

Как правильно варить каши

Правильные пропорции

Как варить каши: таблица пропорций

Как варить крупы, таблица

Сколько варить каши: таблица

Как варить каши: пропорции крупы и жидкости (воды, молока)

Таблица: соотношение воды (молока) и крупы при варке каш (пропорции, как варить каши)

Как правильно варить вкусные рассыпчатые каши (из гречки, риса, манки, пшена, перловки, кукурузные, ячневые, гороховые, овсяные и другие)

Каши.Таблица соотношений объёмных частей воды и крупы по Н.И.Ковалеву — Вкусно с Любовью

Как варить каши пропорции крупы и жидкости

Сколько варить каждую из круп

Как варить каши: пропорции крупы и жидкости

Пропорции крупы и воды для каши таблица

Таблица: соотношение воды (молока) и крупы при варке каш (пропорции, как варить каши)

Как правильно варить вкусные рассыпчатые каши (из гречки, риса, манки, пшена, перловки, кукурузные, ячневые, гороховые, овсяные и другие)

Каша — залог здорового питания

Как правильно варить каши

Правильные пропорции

Как варить каши: таблица пропорций

Как варить крупы, таблица

Сколько варить каши: таблица

Как варить крупы – полезная памятка — Все о еде и ее приготовлении

Пропорции крупы и воды для рассыпчатой гречневой каши

Пропорции крупы и воды для каши из гречневого продела

Пропорции крупы и воды для рассыпчатого риса

Пропорции крупы и воды для молочной рисовой каши

Пропорции крупы и воды для варки пшенной крупы

Пропорции крупы и воды для перловой и пшеничной каши

Пропорции крупы и воды для варки манной каши

Пропорции крупы и воды для варки геркулесовой каши (овсянки)

Посуда для варки каш

Как правильно и сколько времени нужно варить каши: самая полная таблица приготовления вкусных вязких и рассыпчатых каш из всех круп на молоке и на воде

Как правильно варить крупы: общие сведения

<img decoding="async" src="/800/600/https/qulady.ru/images/qulady/2017/08/depositphotos_106390916-stock-photo-spoons-with-groats-on-sacking.jpg" alt="depositphotos_106390916-stock-photo-spoons-with-groats-on-sacking" />Сколько варить гречневую кашу?

<img decoding="async" src="/800/600/https/qulady.ru/images/qulady/2017/08/kak-varit-grechku-poshagoviy-retsept-s-foto-6.jpeg" alt="kak-varit-grechku-poshagoviy-retsept-s-foto-6" />Сколько варить пшеничную кашу на молоке и на воде?

<img decoding="async" src="/800/600/https/qulady.ru/images/qulady/2017/08/pshenichnaya_1000x700.jpg" alt="pshenichnaya_1000x700" />Сколько варить ячневую кашу?

Сколько варить рисовую кашу разной вязкости?

Сколько варить кукурузную кашу на молоке и на воде?

Сколько варить геркулесовую кашу?

Как вкусно сварить овсяные хлопья?

Сколько варить гороховую кашу?

Сколько варить перловую кашу?

<img decoding="async" src="/800/600/https/qulady.ru/images/qulady/2017/08/page-6382-5-big.jpg" alt="page-6382-5-big" />Сколько времени варить булгур?

<img decoding="async" src="/800/600/https/qulady.ru/images/qulady/2017/08/blyuda-iz-krup-retsepti-s-foto-6.jpg" alt="blyuda-iz-krup-retsepti-s-foto-6" />Сколько варить манную кашу на воде?

Сколько варить манную кашу на молоке ребенку?

Сколько варится чечевица?

Как и сколько варить каши в пакетиках?

Сколько времени варить кашу в мультиварке?

<img decoding="async" src="/800/600/https/qulady.ru/images/qulady/2017/08/maxresdefault-4.jpg" alt="maxresdefault" />Соотношение воды и крупы при варке круп: таблица

<img decoding="async" src="/800/600/https/qulady.ru/images/qulady/2017/08/f3cca795.jpg" alt="f3cca795" />Сколько по времени варятся каши: таблица

таблица пропорций жидкости и сухого продукта при варке каш. Сколько нужно молока при приготовлении блюда в мультиварке?

Общие правила

Шпаргалка для разных каш

Способы приготовления

Хозяйке на заметку: таблица

Таблица соотношений частей воды и крупы из книги «Русская кухня» Н.И

Плотность, удельный вес и коэффициент теплового расширения

Онлайн-калькулятор плотности воды

Жесткость воды — типы, устранение временной и постоянной жесткости

0

жесткость воды

FoodData Central

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики

Сколько варить гречневую кашу?

Сколько варить пшеничную кашу на молоке и на воде?

Сколько варить ячневую кашу?

Сколько времени варить булгур?

Сколько варить манную кашу на воде?

Соотношение воды и крупы при варке круп: таблица

Сколько по времени варятся каши: таблица