Сорта морковь: Страница не найдена — countryhouse.pro

Содержание

лучшие сорта моркови с описанием, отзывы, фото

Сортов и гибридов моркови очень много, поэтому для начала определимся, для каких целей выращивается морковь на вашем участке. Если для продажи, то конечно самыми главными параметрами будут товарные качества моркови, а это внешний вид, лежкость и транспортабельность. В этом случае сеять нужно сорта и гибриды зарубежной селекции, так как выведены они с учетом, прежде всего, внешнего вида моркови – ровными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами. Но их вкусовые и полезные качества при этом ниже отечественных сортов.

Российские сорта и гибриды моркови, конечно, не такие красивые и ровные, но по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по вкусу, содержанию в них каротина, а часто и по лежкости значительно их превосходят.

По срокам созревания все сорта моркови можно условно разделить на три группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85–100 дней, у среднеспелых – от 105 до 120 дней, а у позднеспелых – 125 дней и более.

Какой сорт вам нужен, вы со временем подберете сами.

В основе данной подборки лежат отзывы садоводов о лучших сортах моркови по итогам прошлых сезонов. Рекомендуем в 2020 году посадить именно эти сорта и вы получите богатый урожай.

Ранние сорта моркови с фото и описанием, отзывы

Морковь Тушон

Популярный раннеспелый сорт моркови для открытого грунта. От посева до уборки урожая проходит 70-90 дней.

Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, с яркой оранжево-красной внутренней и внешней окраской. Длина корнеплода 18-20 см, масса 80-150 грамм, поверхность гладкая с мелкими глазками. Мякоть сочная, с очень высоким содержанием каротина, отличного вкуса.

Урожайность моркови сорт Тушон: 3,5-4,5 кг/кв.м (при соблюдении агротехники).

Эта морковь предназначена для использования в свежем виде и переработки.

Морковь Детская сладость

Среднеранний сорт моркови. Розетка листьев полураскидистая. Лист зеленый до темно-зеленого, среднерассеченный.

Корнеплоды средней длины, цилиндрические, кончик слегка заостренный (сортотип Амстердамская). Сердцевина и мякоть красного цвета, сладкая, сочная, отличного вкуса. Средний вес корнеплода 90-130 грамм. Эта морковь рекомендуется для использования в свежем виде и на пучковую продукцию

Урожайность моркови Детская сладость — до 6 кг плодов с 1 кв. метра посадок.

Сорт моркови Детская сладость включен в Госреестр РФ Центрально-Черноземному региону.

Морковь Аленка

Среднеранний, высокоурожайный сорт моркови. Период созревания 90-100 дней. Корнеплоды длиной 12-16 см, диаметром 3-4 см, с ароматной, сладкой мякотью.

Сорт Аленка обладает отличной лежкостью, поэтому хорошо сохраняется всю зиму.

Устойчив он практически ко всем болезням, морковь не растрескивается. Может выращиваться во всех регионах.

Урожайность моркови Аленка: до 10 кг/кв.м. (при правильной агротехнике).

Морковь Нандрин

Раннеспелый, высокоурожайный гибрид моркови. Период от полных всходов до технической спелости составляет 75-95 дней.

Корнеплоды крупные, выровненные, цилиндрической формы, длинной 15-20 см, в стадии зрелости оранжево-красные, с сочной мякотью, богатые каротином.

Ценность моркови Нандрин F: раннеспелость, стабильная урожайность, возможность использования корнеплодов как в свежем виде, так и для переработки и длительного хранения.

Урожайность моркови Нандрин: 4,6 — 6,7 кг с 1 кв. метра. посадок (при соблюдении агротехники и хорошей почве).

Морковь Абако

Раннеспелый голландский гибрид моркови, относящийся к сортотипу шантане. Период от полных всходов до созревания составляет около 85 дней.

Корнеплоды однородные, насыщенно оранжевого цвета, длиной до 16 см.
Морковь Абако F1 устойчива к стрелкованию, а корнеплоды устойчивы к растрескиванию.

Гибрид предназначен, в первую очередь, для получения свежей продукции. Но также неплохо хранится и подходит для промышленной переработки.

Урожайность моркови Абако — до 4 кг плодов с 1 кв. метра посадок.

Гибрид моркови Абако F1 включен в Госреестр РФ Центральному региону. Оригинатор: Monsanto

Среднеспелые сорта моркови для средней полосы

Морковь Витаминная 6

Среднеспелый сорт моркови, от всходов до уборки урожая проходит 80-100 дней.

Корнеплоды красно-оранжевые, цилиндрические, тупоконечные, полностью погруженные в почву, длиной 17-19 см, массой 100-165 грамм. Поверхность их гладкая, с мелкими глазками.

Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества, высокое содержание каротина. Сорт устойчив к цветушности, обладает хорошей лежкостью.

Урожайность моркови Витаминная — до 10 кг с 1 кв. м.

Морковь Детская

Среднеспелый, высокоурожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные. Сердцевина маленькая, мякоть красно-оранжевого цвета, сочная, нежная, сладкая.

Эта морковь отличается самым высоким содержанием каротина и сахара среди всех среднеспелых сортов. Средний вес корнеплода 130-200 грамм, длина 19-21 см, диаметр 2,5-3 см.

Корнеплоды лежкие и транспортабельные, обладают хорошими товарными и вкусовыми качествами. Морковь Детская рекомендуется для потребления в свежем виде, а также для изготовления высококачественных сладких соков и пюре с повышенным содержанием каротина — для детей.

Сорт моркови Детская включен в Госреестр РФ Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Оригинатор: Аэлита.

Морковь Каротель

Легендарный среднеспелый сорт моркови, занимающий лидирующие позиции среди всех сортов по урожайности (до 7 кг/кв.м). Период от всходов до плодоношения 80-100 дней.

Морковь сорта Каротель можно выращивать во всех регионах. Корнеплоды оранжевые, цилиндрической формы, тупоконечные, длиной до 14 см, весом около 100 грамм.

Мякоть моркови  сочная, нежная, с хорошими вкусовыми качествами. Повышенное содержание каротина в корнеплодах делает их незаменимыми для приготовления детского и лечебного питания.

Урожайность моркови сорта Каротель: до 7 кг с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).

Морковь этого сорта отлично хранится до нового урожая.

Морковь Нантская 4

Среднеспелый сорт столового назначения, от посева до спелости плодов проходит 110-115 дней. Пучковая спелость наступает на 47-51 день после появления массовых всходов.

Сорт широко районирован.

Корнеплоды цилиндрические, длиной около 16 см, массой 90-160 г, оранжевого цвета, с нежной, сочной мякотью, содержат большое количество каротина.

Урожайность моркови Нантская 4: до 6,5 кг с 1 кв. метра (при соблюдении агротехники).

Морковь Самсон, описание, фото

Среднеспелый сорт, включенный в Госреестр по Центральному региону. Период от всходов до технической спелости составляет 110-120 дней.

Корнеплоды цилиндрической формы (очень похожи на морковь сорта Нантская), со слегка заостренным кончиком, оранжевого цвета, весом 125-150 грамм.

Морковь сорта Самсон рекомендуется для использования в свежем виде, для хранения и переработки.

Достоинства сорта: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, отличные вкусовые качества.

Урожайность моркови сорта Самсон: 4,6 — 6,7 кг с 1 кв. метра посадок.

Морковь Ред кор

Среднеспелый сорт моркови. Период от всходов до созревания составляет 75-86 дней.

Корнеплоды конической формы со слегка заостренным кончиком (сортотип Шантанэ), короткие (длиной 11-16 см). Кора, мякоть и сердцевина интенсивно-оранжевого цвета. Мякоть сочная, имеет повышенное содержание каротина, сахаров, почти полное отсутствие горечи. Средний вес корнеплода 97-170 г.

Сорт устойчив к стрелкованию, подходит для подзимых и ранних сроков посева. Для хранения рекомендуется поздний посев.

Урожайность моркови Ред кор — до 4 кг с 1 кв. м, на уровне стандартов Несравненная и Шантенэ 2461. Максимальная урожайность — 7 кг плодов с 1 кв. метра.

Сорт моркови Ред кор включен в Госреестр РФ Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.

Оригинатор: Nunhems.

Морковь Лосиноостровская 13, характеристика сорта

Среднеспелый, урожайный сорт (до 8 кг/кв.м).

Корнеплоды цилиндрической формы, длиной 15-18 см, весом 100-170 г, оранжево-красного цвета, с небольшой сердцевиной. Мякоть сочная, нежная, вкусная.

Достоинства: по содержанию каротина морковь сорта Лосиноостровская превосходит другие сорта. Кроме того, она хорошо сохраняется зимой и пригодна для посева под зиму.

Урожайность моркови Лосиноостровская 13 — до 7,6 кг с 1 кв. мера посадок.

Морковь Шантенэ Роял

Среднепоздний урожайный сорт универсального назначения. Период созревания составляет 110-120 дней.

Корнеплоды гладкие, выровненные по длине, конической формы, длиной 15-17 см, диаметром 3,5-5 см, насыщенного оранжевого цвета.

Сорт Шантане устойчив к цветушности, подходит для выращивания на всех видах почвы. Морковь этого сорта предназначена для употребления в свежем виде, переработки и длительного хранения (сохраняет хороший внешний вид до 9 месяцев).

Урожайность моркови Шантенэ Роял — до 9 кг с 1 кв. м.

Поздние сорта моркови: описание, фото, отзывы

Морковь сорт Красный великан, характеристика

Поздний сорт универсального использования, выведенный в Германии.  Период от полных всходов до наступления технической спелости составляет 110-130 дней.

Корнеплоды конической формы, длиной 22-24 см, красного цвета (мякоть тоже красная). Средний вес корнеплода около 100 грамм.

Урожайность моркови Красный великан: 2,1-3,7 кг с 1 кв.м.

Этот сорт идеально подходит для длительного хранения.

Морковь Королева осени, описание

Популярный среднепоздний сорт моркови. От всходов до созревания проходит 120 дней.

Корнеплоды красно-оранжевые, цилиндрической формы, длиной 20-22 см, выровненные, хорошего товарного вида. Мякоть сладкая, вкусная, ароматная.

Достоинства сорта: хорошие вкусовые качества, отличная лежкость корнеплодов. Сорт устойчив к цветушности.

Для получения раннего урожая рекомендован посев моркови под зиму.

Урожайность моркови Королева осени: 8,5-9 кг/кв.метра посадок (при соблюдении агротехники.

Морковь Император

Позднеспелый сорт моркови для использования в свежем виде и переработки. Розетка листьев полураскидистая. Лист длинный, зеленый с мелкой до средней рассеченностью.

Корнеплоды цилиндрические, очень длинные, со сбегом к вершине (сортотип Берликум). Сердцевина и кора красные, сочные, отличного вкуса. Средний вес корнеплода 80-190 грамм.

Сорт моркови Император включен в Гос. реестр селекционных достижений РФ Центральному региону для выращивания в ЛПХ.

Урожайность моркови Император на уровне стандарта Нантская 4. Максимальная урожайность 4 кг с 1 кв. м.

Оригинатор: Российские Семена, Поиск. Семена моркови этого сорта выпускаются грануллированные, на ленте и россыпью.

Морковь Несравненная, характеристика

Среднепоздний сорт моркови. Период от посева до уборки составляет 104-130 дней.

Корнеплоды длиной 17 см, весом до 200 грамм, с отличными вкусовыми качествами.

Достоинства сорта:  устойчивость к цветушности, высокая лежкость, повышенное содержание каротина. Рекомендуется посев семян под зиму.

Урожайность моркови Несравненная: до 7 кг с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).

А какие сорта моркови вы посоветуете нашим читателям? Какие сорта вы считаете самыми урожайными? Ведь всем хочется вырастить сорта крупной, ровной и к тому же сладкой моркови. Что вы больше сажаете: сорта или гибриды? Поделитесь, пожалуйста, вашим мнением в комментариях. По возможности прикрепите  к комментарию фото выращенной вами моркови. Спасибо.

Ваши отзывы о моркови и дополнения к описанию помогут многим садоводам подобрать к посадке только лучшие сорта.

Читайте отзывы садоводов в комментариях ниже.

Интересное по теме:

  1. Канада — что за морковь?
  2. Когда сажать и сеять морковь, благоприятные дни
  3. Морковь и лук на одной грядке — плюсы и минусы
  4. Лучшие средства от проволочника
  5. Эффективные средства от слизней на огороде

Обзор сортов моркови, видео

Отзывы садоводов

  • Надежда

    Я сажу сорт Ромоссо, очень сладкая, сочная и не крупная, сердцевина не большая

  • Надежда

    Обожаю морковь Нандрин, никакую кроме нее не сажаю)

  • Людмила

    морковь сорт «Абледо»слева, а справа сорт «Абако»

  • Сергей

    интересует морковь без сердцевины. подскажите сорта, скоро сажать уже

  • радик.

    я сажаю морковь 3-4 сотки и каждый раз использую самсон и шантане. семена беру в простой упаковке разницы нет.

  • Ирина

    Мне нравится морковь Сластена F1, на самом деле она сладкая и вкусная, хорошего размера, вся ровная.

  • Андрей

    Самсон хорош размером, красотой, Нантская вкусная и сладкая, Витаминная красная много каротина, Шантенэ лёжкая и урожайная

  • Любовь

    СУПЕР СОРТ МОРКОВИ КАНАДА

  • Елена

    В 2014 году сажали Нантскую, шантанэ и королева осени фирмы аэлита. КОРОЛЕВА ОСЕНИ СУПЕР 10 БАЛЛОВ (крупная, сочная, хранится до сих пор)! нантская и шантанэ мелкая и не очень.

  • Мария

    Мне нравятся сочные сорта моркови, типа Вита лонга, подходящих для детского питания. Неплохая морковка сорта Флакко — вкусная, крупная, сочная, сладкая — вообщем идеальная для сока и пюре. Сеяла ее и весной и в зиму, и в первом и во втором случае урожай отменный.

Морковь — Корнеплодные и клубнеплодные растения — Овощные культуры

• урожай, полученный после зимнего посева, не годится для длительного хранения;
• морковь способствует профилактике многих болезней. Сырая морковь укрепляет десны, вареная рекомендуется при одышке, кашле, туберкулезе. Из семян получают препарат даукорин, обладающий спазмолитическим и успокаивающим действием;
• морковный сок используется в диетическом питании. Для удовлетворения суточной потребности организма в каротине (6 мг) достаточно 100-200 г моркови. Каротин лучше усваивается организмом совместно с жирами, поэтому рекомендуют готовить морковь в молоке, сметане, сливках, растительном или сливочном масле, а не просто отваривать в воде. Морковь применяют для профилактики и лечения авитаминозов, при малокровии и упадке сил.

 

Вот что пишет о моркови известный арабский целитель Мухаммед Хусейн в работе «Махзан-ул-Адвия» (Сокровищница лекарств) (1777 г.):

«Лучший сорт — красный, сочный, с малым количеством мелких корешков. Морковь разжижает материи, открывает закупорки в печени и укрепляет желудок.

Морковь полезна при болях в груди, желудке, печени, для выведения камней из почек и мочевого пузыря, оказывает мочегонное действие, принимают ее и при хроническом кашле и плеврите. Морковь в сыром виде трудно переваривается, вызывает газы, вредна для людей с горячей натурой.

Сок ее усваивается гораздо легче. Варенье из моркови легко усваивается, оно полезно при водянке. Варенье из моркови с медом хорошо укрепляет кишечник и пищеварение.»

 

Немного ботаники: морковь — двулетнее растение, образующее в первый год жизни листовую розетку и корнеплод, на втором году жизни формирует цветонос и дает семена. Цветы моркови мелкие, обоеполые, обычно белого цвета, соцветие — зонтик. Плод — двусемянка, при созревании распадается на два семени. Семена плоско-яйцевидной формы с четырьмя рядами шипиков. Вес 1000 семян (без шипиков) составляет 1,1-1,5 грамма. Всхожесть сохраняется в течение 2 лет.

 

Корнеплод у моркови мясистый, форма различна в зависимости от сорта и может быть конической, усеченно-конической, округлой, цилиндрической и веретенообразной.  Окраска корнеплодов также разнообразна, обусловлена наличием различных пигментов и може быть белой, оранжевой, желтой, красной, розовой и фиолетовой.

 

 

   
   

Семена моркови – лучшие сорта по мнению огородников + Видео

Морковь – лучшие семена и проверенные сорта

Весной на прилавках чего только не увидишь: яркие картинки, заманчивые названия, импортные производители, новинки сезона. Однако если эксперименты вас не прельщают, и результат нужен из года в год стабильный, выбирать следует районированные сорта – те, которые адаптированы к климату в вашей местности.

Помимо прочего, нельзя надеяться только на один вид семян и одну фирму. Если вы хотите есть свежую морковку уже в начале лета, покупать следует ранние сорта – они не пригодны для длительного хранения, однако обеспечат вас вкусными корнеплодами раньше всех. Средние дают урожай на лето-осень, а вот поздние следует высаживать, если вы планируете делать запасы на зиму. Кроме выбора семян, на сохранность вашего урожая влияют и агротехника выращивания.

Чем позже были высеяны семена, тем лучше будет храниться урожай.

Поэтому опытные огородники высевают под зиму морковь, которую хотят видеть на столе уже летом, весной сеют морковку для осеннего потребления, и со второй декады мая высевают семена, из которых произрастают корнеплоды для хранения и зимнего потребления. Лучше всего хранится морковь, которую летом не подкармливали азотными удобрениями и не поливали.

Какие семена моркови лучше сажать весной – ранние сорта

Для ориентира возьмем зону Подмосковья. Там хорошо себя зарекомендовали такие семена моркови, как Несравненная, Нантская-4 и Каллисто – по мнению многих огородников, это действительно лучшие сорта.

  • Несравненная известна хорошей всхожестью и урожаем. Длинные корнеплоды отличаются высоким содержанием каротина, а также достаточно долго хранятся.
  • Нантская 4 отличается цилиндрической затупленной формой плодов – при длине до 15 см вес каждого корнеплода достигает 150 грамм. Очень сочная и нежная мякоть. Хорошо хранится, семена пригодны для подзимнего посева.
  • Каллисто – один из самых длинных сортов. Корнеплоды могут вытягиваться более чем на 20 см. Достаточно вкусная и урожайная морковь.

Из других сортов в разных широтах для раннего посева хорошо себя зарекомендовали Артек, Консервная, Рекс. Последний имеет крупные корнеплоды до 200 грамм и отлично подходит для потребления в свежем виде и консервирования.

Средние сорта – готовимся к осени

Со средними все предельно ясно – большинство огородников назовут вам испытанные годами семена: Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Шантанэ 2461. Реже высевают Московскую зимнюю, НИИОХ 336.

  • Витаминная 6 может также высеваться в грунт еще с осени. У нее высочайшие вкусовые качества дополнены отличной лежкостью. Корнеплоды аккуратные, цилиндрической формы.
  • Лосиноостровская 13 – невзирая на сложное название и отпугивающую чертову дюжину, эта морковь имеет нежный сладковатый вкус и сочную сердцевину. Ее включают в диетические и детские меню.
  • Шантанэ 2461 – с показателями лежкости Шантанэ не сравнится, пожалуй, ни один из средних сортов. Корнеплоды крупные, до 250 грамм, вкусные и применимые для всех нужд, будь то свежевыжатый сок или суп.

Московская зимняя также обладает высокими вкусовыми качествами, при необходимости ее можно высевать еще поздней осенью. НИИОХ 336 незаменима в детском питании, для приготовления соков и употребления в свежем виде.

Семена моркови – лучшие поздние сорта

Из поздних лидирующую позицию в рейтинге любви огородников занимает Королева осени. А любят ее за стабильно высокие урожаи и высокие качества лежкости. К тому же, она сочная и нежная, а корнеплоды крупные. Для многих регионов подойдет Йеллоустоун – желтый сорт моркови с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Форма корнеплода – веретеновидная, с острым кончиком.

А вот Перфекция по форме напоминает конус с тупым концом. Этот сорт оранжевого цвета дает стабильные урожаи из небольших (до 130 г) корнеплодов. Поздние сорта хорошо хранятся, однако для этого нужно создать хорошие условия хранения. Лучше всего корнеплоды лежат насыпью, переслоенные песком, взятым в карьерах. Если же влажность в погребе высокая, можно уложить морковку в ящики и также пересыпать песком. Нельзя использовать оставшийся с прошлого года песок, всегда пересыпайте корнеплоды новым.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Лучшие сорта моркови для вашего огорода

Наверное, нет ни одного огородника-любителя, который не выращивал бы на своем участке морковь. Опытные садоводы, как правило, сеют полюбившиеся им за долгие годы сорта и гибриды, но постоянно добавляют и какие-то новые, заинтересовавшие их своими характеристиками.

Но дело это не простое. Каждый год отечественные и зарубежные селекционеры создают около сотни новых сортов. И выбрать из них лучшие даже бывалому огороднику совсем не просто. Что уж тут говорить о новичках?

Магазинные полки пестрят яркими картинками разноцветной моркови. А вот информация о самом сорте на пакетике довольно скупая. К тому же фотографии часто не соответствуют продаваемым сортам. Особенно грешат этим импортные фирмы.

Кстати за рубежом сейчас очень модны мини-овощи, из которых делают замороженные смеси для жарки: морковки, перчики, помидорки, стручки гороха и фасоли длиной не более 2 см.

А увеличенные в несколько раз фотографии на пакетике выглядят как полноценные нормальные корнеплоды. Появилось в продаже много сортов моркови, имеющей шаровидную форму. Ее очень любят использовать повара ресторанов для оформления экзотических блюд.

Так что выбор лучших сортов моркови – дело довольно трудное. Поэтому мы хотим вам в этом помочь. Скажем сразу – все наши сорта строго соответствуют заявленным характеристикам и выглядят точь-в-точь как их фотографии в каталоге, на сайте и на пакетике.

Сегодня мы представим вам наши лучшие сорта моркови для весеннего посева, расскажем об их характерных отличиях и напомним об основных правилах, которые необходимо выполнять при выращивании моркови, чтобы получить полноценный урожай вкусных, здоровых плодов.

НА КАКИЕ ГРУППЫ МОЖНО УСЛОВНО ПОДРАЗДЕЛИТЬ ЛУЧШИЕ СОРТА МОРКОВИ ПО ИХ КАЧЕСТВАМ

По срокам созревания. Все сорта и гибриды моркови можно подразделить на 4 группы: ультраскороспелые, ранние, среднеспелые и поздние.

Ультраскороспелые готовы к употреблению через 55 – 74 суток. Например, сорт Курода Шантанэ. Его можно начинать выкапывать уже через 55 дней Как правило, эти сорта не очень крупные, сочные и тонкокожие. Но хранятся они недолго. Поэтому употребляйте их в свежем виде или сразу же пускайте в готовку.

Ранние созревают через 75 – 85 дней после посева. В основном это – гибриды. Их много. Очень хороший гибрид, например, — Лагуна F1.

Корнеплоды готовы к употреблению через 75 дней. Они покрупнее, чем ультраскороспелые, но также хороши в свежем виде, и долго не лежат.

Среднеспелые. Срок созревания – 90 – 105 дней. Корнеплоды этой моркови крупные, с более плотной кожицей, сладкие, сочные. Могут храниться в течение месяца. Прекрасный среднеспелый гибрид – Проминанс F1. (созревает через 95 дней).

Поздние. Созревают через 110 – 135 дней. Их лучше всего сажать для длительного хранения. Корнеплоды крупные, с плотной кожей, сочные, сладкие, прекрасно сохраняются в подвале или овощехранилище до весны.

Одни из лучших гибридов – Элеганс F1, Белочка F1. Оба созревают через 130 дней.

По цвету. Корнеплоды современных сортов и гибридов моркови могут быть: ярко-оранжевыми (Ярославна F1), желтыми (Таборская), белыми (Вайт Сатин F1), фиолетовыми (Перпл Хейз F1).

По размеру. Мелкая (7 – 10 см, например, Корона F1), средняя (15 – 20 см, например, Медовый Спас F1), крупная (25 – 30 см, например, Принцесса F1).

По форме. Цилиндрическая (например, Сопрано F1), коническая (Силвано F1), удлиненно-веретеновидные с тупым кончиком (Морелия F1), круглая (у нас таких сортов нет).

По вкусу. Обычная (Престо F1), сахарная (Ранняя сладкая F1). Сахарную морковку обязательно посадите для детишек.

Они с удовольствием будут ее грызть, тем более, что в моркови содержится огромное количество витаминов и полезных веществ.

По наличию сердцевины. Обычная (Корона F1), бессердцевидные (Мадонна F1).

ЛУЧШИЕ СОРТА МОРКОВИ: ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

Об истории окультуривания моркови, о селекции ее лучших сортов и гибридов, о полезных свойствах корнеплодов и об агротехнике этой культуры мы уже подробно рассказывали в наших опубликованных статьях:

«Как вырастить морковь»;

«Когда сеять корнеплоды»;

«Овощной севооборот на приусадебном участке планируем заранее».

А теперь напомним вам несколько самых важных правил, о которых необходимо помнить при выращивании моркови.

Почвы должны быть нейтральными. Морковь, также, как и любой другой корнеплод никогда не даст вам урожай даже на слабокислых почвах.

Как говорят агрономы: «На кислой почве можно вырастить не морковь, а только «крысиные хвостики».

Поэтому земля на морковной грядке должна иметь нейтральную реакцию.

Если у вас тяжелые кислые глинистые почвы, сразу как только растает снег, проведите нейтрализацию огородных грядок, где будут расти корнеплоды.

Лучшие средства для этого – доломитовая мука или толченый мел (из расчета 2 кг на 5 кв. м грядки). Вносите раскислители под перекопку. Через 2 недели можете приступать к формированию грядок.

Никакой химии. Морковь будет накапливать в своих корнеплодах все химические удобрения, средства защиты растений и химические стимуляторы роста.

Все это попадет в ваш организм и отложится там, причиняя ему огромный вред. Поэтому для удобрения моркови используйте только «натуралку»: перепревший навоз, листовую землю, компост, навозную жижу, древесную золу и

сброженную траву.

Не жалейте воды для полива. Чтобы ваша морковка получилась сочной и сладкой, поливайте ее не реже двух раз в неделю. А в сильную жару – каждый день.

Корнеплодам нужен кислород. После каждого полива хорошо прорыхлите землю на грядке, чтобы сверху не образовалась почвенная корка, препятствующая доступу кислорода к корнеплодам.

После рыхления замульчируйте морковь соломой слоем 5 см. Это поможет сохранять влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.

Прореживание. Следите за тем, чтобы между растениями оставалось свободное пространство 7 – 9 см. Иначе морковкам будет тесно, и они не смогут быстро и хорошо расти.

Подробнее об агротехнике моркови читайте в нашей статье:

«Как вырастить морковь».

ЛУЧШИЕ СОРТА МОРКОВИ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали вам об основных характеристиках разных видов моркови. Уверены, что это поможет вам сделать правильный выбор при покупке семян для предстоящего нового сезона.

Представляем вам наши уникальные сорта и гибриды моркови из нашей коллекции. Выбирайте!

Наша коллекция:

Вероника F1, Проминанс F1, Набор Радуга-Дуга F1, Перпл Хейз F1, Маргарита F1, Корона F1, Белочка F1, Морелия F1, Курода Шантанэ, Принцесса F1, Мадонна F1, Вайт Сатин F1, Таборская.

Чудо-морковь:

Сопрано F1, Болеро F1, Болтекс F1, Лагуна F1, Маэстро F1, Нантик Резистафлай F1, Нелли F1, Престо F1, Романс F1, Силвано F1, Элеганс F1, Шантане ред кор, Шантане а кур руж 2.

Самая сладкая морковь:

Ранняя сладкая F1, Поздняя сладкая F1, Медовый спас F1, Сахарная мечта F1, Ярославна F1.

Подробнее об этих сортах и гибридах вы можете прочитать на нашем сайте или в каталоге «ВЕСНА 2021».

А заказать понравившуюся вам морковь вы можете уже сегодня!

Основные популярные сорта и разновидности моркови

Морковка — полезный и очень насыщенный на витамин А овощ, который выращивает практически каждый уважающий себя садовод. Именно корень этого растения особенно ценится сегодня. Ранее считалось, что корень абсолютно любых сортов моркови не имеет никаких свойств, а вот листья плода, обладающие неповторимым, душистым ароматом отлично подходили в качестве пряности.

Первая овощ был не оранжевым, а фиолетовым, и появился она в Афганистане. Лишь по истечению многих столетий, этот корнеплод под влиянием модификаций и искусственного скрещивания с жёлтыми корнями, превратился в оранжевый и сочный корень, знакомый каждому из нас.

Прежде чем появилась современный овощ, который люди с удовольствием использовали в собственном рационе, прошел не один десяток сложнейших этапов. Морковь дикая- предок нынешней моркови, представляющий собой небольшого размера корешок, который не особо пригоден в пищу.

История дикой моркови зарождается в далекой Азии и Европе, где её семена использовались в качестве лекарственного средства. Тысячи лет назад человечество не осознавало, что белый и неприятный на вкус корнеплод можно преобразить в сочный и питательный деликатес.

Морковь дикая имеет мало чего общего с нынешними сортами моркови, однако благодаря множественным опытам и модификациям, человек смог добиться ошеломляющего успеха.

Во всём мире культивируются самые разные сорта моркови, разновидностей которых насчитывается более, чем 60 единиц. Каковы же отличия в подвидах этого полезного корнеплода?

Жетлая

Желтая морковь отличается от своих корневых сородичей не только цветом плода, но и полезными свойствами. Ксантофилл — вещество, которое способно предотвратить появление в организме человека злокачественных образований, опухолей и заболеваний сосудов и сердца.

Ещё один элемент, который содержат семена моркови — лютеин способен защитить сетчатку глаза от лучей солнца. Урожайность этого сорта моркови достаточно высока, если корнеплод был правильно полит и за ним был надлежащий ход, несмотря на её неординарный цвет.

Чёрная

На разных континентах чёрная морковь считалась не только аналогом сахарного тростника, но и лекарственным растением, спасающим от множественных недугов.

Чёрная морковь отличается своим особенным жёлтым цветением, которое обладает потрясающим душистым запахом. Белая мякоть обладает приятным, насыщенным запахом ванили и отличается от других сортов моркови мягкостью и сочностью.

Хранение этого корнеплода не доставляет хлопот огородникам, которые решили выращивать чёрную представительницу этого вида на своём участке. Морковь столовая черного цвета холодоустойчива и может оставаться в промёрзшей земле без порчи самого чёрного корешка.

Семена моркови черноплодной лучше всего сеять ранней весной или в конце лета.

Сорт нантская

Морковь нантская — вид, который является примером классической моркови идеальной формы. Она достаточно мясистая, а её корень обладает ярко-оранжевым оттенком и гладкой, тонкой кожицей. По вкусовым характеристикам нантская считается самой приятной и приемлемой, а вес моркови колеблется в пределах 250 гр. Первые плоды можно собирать уже через 90-120 дней после того, как семена моркови дают первые небольшие пагонцы.

Также чемпионом нантского типа является среднепоздняя морковь самсон. Данный сорт славится у фермеров своей высокой продуктивностью и отменным вкусовыми качествами. Стоит отдельно отметить, что именно эта разновидность, как никакая другая подходит для свежего употребления и длительного хранения. Самсон отличается идеальной формой и внушительным весом (100-200гр.).

Сорт королева осени

Морковь королева осени -наиболее популярный сорт среди огородников и фермеров. Королева осени заслужила такой спрос и повышенное внимание к себе не только за счет своих вкусовых качеств. Фермеры отмечают невероятную устройчивость к заболеваниям и к другим вредным факторам.

Эта разновидность отлично хранится и при этом не теряет своих полезных фито-качеств. Она достаточно крупная, правильной формы и очень питательна. Своим говорящим названием морковь королева осени обязана своим безоговорочным лидерством среди поздних видов моркови. Данный сорт достаточно неприхотлив в уходе и дает отличный урожай.

Мини морковь

Мини морковь совершенно не уступает крупным сортам в наличии полезных органических веществ, клетчатки и витаминов. Она отличается лишь своими скромными габаритами, за что её прозвали детской. Размер мини сорта обусловлен тем, что морковку собирают не дожидаясь полного созревания, самые большие корнеплоды могут достигать максимум 10-12 сантиметров.

Самой важной характеристикой мини овоща является его особенность сохранения полезных свойств после обработки: варки, жарки, заморозки.

Сорт сентябрина

Этот вид не отличается большими габаритами, а её вес не превышает 300 грамм. Морковь сентябрина рекомендуется для переработки, купорки и хранения зимой. Длина плодов колеблется в пределах 17-25 сантиметров. Говоря о том, какого цвета морковь, стоит заметить, что окрас овоща классический, насыщенно-оранжевый. Убирать морковь под зиму не стоит, она потеряет свои полезные свойства, структуру и вкус. Собирать сентябрину лучше всего вначале лета, спустя 7-9 недель после посева.

Сорт Нантская 4

Морковь Нантская 4 – относится к среднеспелым сортам корнеплодов. Описывая нантскую необходимо указать на её высокие вкусовые качества, которые отмечают огородники и потребители. Сорт не бывает горьким и излишне мягким, отлично подходит для купорки солений и заморозки для хранения зимой. Таким образом, морковь Нантская 4 – считается одним из лучших и востребованных сортов в мире. Она сочная, сладкая и очень ароматная.

Сорт Абако

Морковь Абако относится к семейству сельдерейных и очень зависима от постоянного полива и влажности почвы. Внутренняя окраска корнеплодов тёмно-оранжевая, сердцевина среднего размера. Морковь Абако отлично подходит для употребления в свежем виде и для термообработки.

Морковь абако считается гибридом сразу нескольких сортов корнеплода. Она достигает в длину не более 20 сантиметров и обладает насыщенным оранжевым окрасом.

Оптимальной температурой взращивания этой разновидности считается температура в 15-20 градусов выше нуля.

Частой проблемой при выращивании этого вида есть растрескивание и нарушение целостности и формы плода. Проблема эта заключается не в семенах или сорте, а в недостаточной влаге почвы. Полив и дополнительное орошение обязательны для Абако.

Сорт каротель

Морковь каротель имеет ряд особенностей вида и по многочисленным мнениям – лучшие семена. Корнеплод полностью погружен в почву и обладает высокой урожайностью. Внешне каротель имеет ярко-оранжевый окрас и коническую форму длиной в 7-15 сантиметров. Вес плода не превышает отметки в 200 грамм, но, несмотря на это, он очень сочный и содержит в себе большое количество клетчатки и каротина.

Морковь каротель имеет наивысшие показатели урожайности, благодаря чему и является наиболее востребованным и потребляемым среднеранним сортом. Этот вид подходит для употребления в сыром виде, а также купорки и термической обработки.

Сорт Шантане

Сорт Шантане заслуживает отдельного внимания, так как является разновидностью , которая наиболее часто используется в салатах и овощных блюдах. Морковь Шантане оправдала доверие по отношению к себе своим ярко выраженным сахарным вкусом и долгосрочным хранением.

Многие сорта моркови требуют тщательного ухода и частых дополнительных манипуляций. Морковь Шантане не нуждается в особом уходе, вам необходимо только часто поливать её и прореживать-это особенности сорта, которые и помогает ей со временем стать большой и сочной.

Шантане вырастает яркого оранжевого цвета, плоды крупные, правильной формы. Правильно выращенная Шантане достигает внушительных размеров до 15 см. Шантане является среднеспелым и высокоурожайным сортом. Вегетационный период длится от 100 до 110 дней. Фермерами было неоднократно доказано, что урожайность с 1 га земли можно собрать до 65 тонн этой чудесной моркови.

Белая

Белая морковь получила своё признание совсем недавно. Ранее данную культуру использовали как кормовую, не отваживаясь применять её в кулинарии. Своим белым цветом она обязана отсутствием красящего пигмента, который имеется у классических сортов.

Белый корнеплод невероятно вкусен и полезен. Он имеет плотную структуру, внушительные размеры и прекрасно хранится. При выращивании необходимо учитывать несколько моментов- окучивание и полив. Как и любой другой сорт моркови, белая морковь не требует к себе щепетильного и трепетного отношения, но нуждается в стандартном уходе.

Посевная

Морковь посевная – классический представитель всем известного овоща. Этот вид относится к двухлетним растениям и есть одним из видов дикой моркови. Если сравнивать урожайные сорта, то морковь посевная является одним из лидеров среди своих сородичей. Этот корнеплод по урожайности сравнивают с лучшими сортами картошки.

Сорт Император

Морковь император отличается от своих сородичей заострённой формой плода и более внушительными размерами — она достигает 25-30 сантиметров в длину. Этот сорт всё-таки очень отличается по вкусовым качествам и структуре плода.

Так, морковь император некоторых видов имеет ярко выраженный сладкий вкус, а некоторая очень ломкая и буквально крошится в руках садовода. Вес моркови этого вида также очень разный, в среднем она весит от 200 до 550 грамм.

Красная

Фермеры научились выращивать и красый сорт, который был привезён из Китая и Индии. Красный цвет корнеплода сигнализирует о высоком содержании в ней пигмента ликопена. Также красная морковь является безоговорочным лидером по содержанию каротина и прочих питательных веществ.

Употребление этого овоща предупредит возникновение ряда сердечных и онкологических заболеваний. Эти корнеплоды имеют приятный вкус и они отлично хранятся, хотя и теряют половину питательных веществ за длительный срок хранения.

Красная морковь выращивается так же легко, как и обычный огородный плод. Ей только необходимо регулярное окучивание и полив.

Сорт Нандрин

Морковь Нандрин относится к ранним сортам и приспособлена преимущественно для открытого грунта. Корнеплод отличается внушительными размерами(15-20 см) и хорошей лежкостью, что позволяет хранить корнеплоды весь длительный зимний период.

Корнеплод имеет ярко оранжевый окрас, плотную структуру и сладкий вкус. Данный сорт отлично подходит для употребления в свежем виде, для салатов и переработки. Гибрид хорошо приживется в приусадебных участках, он также хорош для посева в фермерских хозяйствах.

Сорт канада f1

Канада f1-популярный гибрид, который обладает отменными вкусовыми качествами, а также не подвержен к заболеваниям. Это высокоурожайный и среднепоздний сорт, заслуживший у огородников признательность и заинтересованность. Подобная морковь столовая отлично хранится, и за счет содержания большого количества каротина прекрасно подходит для приготовления соков.

Сорт Витаминная

Морковь витаминная стала любимейшим корнеплодом отечественных огородников. Это обусловлено её потрясающими вкусовыми качествами и ароматом. Витаминная относится к ранним сортам морковки.

Московская зимняя

Морковь столовая московская зимняя- это еще один вид зимнего корнеплода, отличающейся своей неприхотливостью и интересным вкусом. Зимние сорта моркови включают в себя и этот вид позднеспелого корнеплода. Морковь московская зимняя даёт 5-7 кг. урожая на один квадратный метр.

Сорт Балтимор

Морковь Балтимор – это гибрид, в основу которого лёг сорт нандрин. Один гектар земли способен дать около 150 тон урожая. Сорт не является кормовым, его вкусовые качества крайне высоки. Морковь Балтимор не подвержена заболеваниям, гниению и растрескиванию. Подобными характеристиками обладает исорт Ред Кор, посев которой не менее продуктивен.

Сорта для Урала и Сибири

Сорта для Сибири должны быть холодостойкими и выносливыми. Лучшими считаются виды моркови Алтайская укороченная, Нантская 4 и Витаминная 6. Особо крупные сорта моркови в условиях холодного воздуха и влаги – вымерзают и, чувствуя себя не комфортно – не приживаются.

Сорт лосиноостровская

Морковь лосиноостровская- это мечта фермера, который желает вырастить не только вкусный, но и крупный урожай. Данный сорт отличается высокой урожайностью и пригодностью к употреблению как людьми, так и животными. Высокое содержание каротина, порядком 21%, делае её по-настоящему выгодным сортом для выращивания. Сорт лосиноостровская идеално подходит для детского питания и соков.

Кормовая

Кормовая морковь используется преимущественно в рационе доманих животных. Подобный сорт обладает большими размерами и хорошо переносит засуху, что позволяет увеличить процент урожая.

Кормовая морковь наиболее богата питательными веществами, витаминами и углеводами, что делает её идеальным сочным и питательным кормом для домашней утвари.

Лакомка

Морковь Лакомка – вид ультраскороспелого корнеплода. Собирать урожай можно уже спустя 60 дней после первых пагонцев. Размер плода обычно составляет 15-20 сантиметров. Морковь Лакомка обладает сочной и нежной по структуре мякотью и замечательными вкусовыми качествами.

Каскад

Морковь каскад отличный сорт, который подходит для кулинарных изысков. Используется этот корнеплод для корейской кухни и приготовления такого блюда, как морковь ча. Размер корнеплода средний, до 18 сантиметров в длину. А по весу морковь каскад не превышает 300 грамм. Относят каскад к подвиду оранжевая морковь. В хранении сорт не привередлив.

Без сердцевины

Морковь без сердцевины – позднеспелый сорт, который отлично подходит для употребления в свежем состоянии. Размер корнеплода без ботвы составляет около 22-25 сантиметров. Плод гладкий, а его цвет однороден как сверху так и внутри.

Медовая

Морковь медовая отличается своей относительной новизной. Плоды корнеплода очень сочные и сладкие. Сердцевина тонкая и практически незаметная. Немаловажным моментом считается самое высокое содержание каротина.

Сорт Лагуна

Морковь Лагуна относится к сверхранним сортам корнеплода. Собирать её нужно уже на 60 – 65 дни, после появления первых всходов.
Морковь Лагуна не имеет зелёных плечиков и отличается своим однородным оранжевым окрасом.

Наполи

Морковь Наполи – относится к Нантскому сортотипу. Плоды окончательно созревают к 60-70 дню после появления первых побегов. Весь урожай корнеплода является однородным по своей длине и величине. Морковь Наполи — это отличные вкусовые качества и целый набор полезных эллементов.

Курода

Морковь Курода подразумевает собой толстые корнеплоды, яркого оранжевого цвета. Плоды не боятся жары, стреклования и болезней.

Детская

Морковь детская – сладкий вид корнеплода с нежной структурой мякоти и приятным вкусом. Из неё очень часто делают пюре и морсы для малышей. Морковь детская отлично подходит для варки постных супов и добавки её в мясные изделия, приготовленные на пару.

Анастасия

Морковь Анастасия – ещё один подвид Нантского сортотипа. Она обладает наивысшими вкусовыми качествами и приятным ароматом, без запаха сырости и земли. Морковь Анастасия пользуется большим спросом благодаря тому, что может храниться около 10 месяцев и не терять своих свойств.

Дордонь

Дордонь – вид, отлично подходящий для возделывания механическим путём. Вкусовые качества этого сорта, между тем достаточно высоки.

Крепыш

Морковь Крепыш имеет крупный, мясистый плод размером до 20 сантиметров. Все плоды в урожае, чаще всего увесисты, имеют плотную и сочную структуру.

Цветная

Цветные виды овощей особенно пользуются спросом в странах Европы. Синие, фиолетовые и даже чёрные корнеплоды ценятся на западе особенно высоко, благодаря своим индивидуальным характеристикам.

О чем говорит сердцевина овоща?

Сердцевинка может быть самых разных размеров и ширины, главное – это её цвет. Оранжевая и тёмно-оранжевая сердцевина говорит о спелом состоянии плода, а вот зелёная — о том, что она ещё не созрела.

Полезный корнеплод отличается от переспевшего или недоспелого овоща рыхлой, водянистой или слишком твёрдой сердцевиной. Вкус такой внутренней части может быть горьким и отдавать прелостью.

Полезные свойства корнеплода

  1. Отличный ингридиент для самых разных диет. Она достаточно сытная, малокалорийная (всего 35 ккал) и конечно полезная благодаря клетчатке и каротину.
  2. Укрепляет имунную систему.
  3. Тёртый плод налаживают на ожоги и гнойные раны.
  4. Чистит кишечник. Корнеплод используют в качестве слабительного.
  5. Улучшает функциональность желудка, печени и кишечника.
  6. Корнеплод избавляет от глистов и кишечных инфекций.
  7. Рекомендована от малокровия. Для этого выжимается сок мясистых видов корнеплода и принимается в смеении с мёдом.
  8. Предупреждает появление инфаркта миокарда.

Лучшие сорта моркови для открытого грунта: фото, описания, отзывы

Морковь – одно из древнейших культурных растений. На российских огородах она появилась более 600 лет назад, но не утратила популярности и у современных дачников. Несмотря на то, что предприятия торговли ежегодно предлагают широчайший ассортимент семян этого овоща, приобретение посадочного материала, лучше всего подходящего для конкретного участка, для многих остается нелегкой задачей.

В этой статье мы подробно рассказываем о том, как нужно выбирать семена моркови, делаем обзор некоторых удачных сортов

Сегодня мы решили помочь начинающим садоводам в решении этой проблемы и подробно рассказать о том, как нужно покупать семена моркови, сортах этого растения и параметрах выбора, позволяющих получить богатый урожай вкусных и полезных корнеплодов.

Принципы выбора семян моркови, что нужно учесть

С приближением посевного сезона полки специализированных магазинов заполняются красочными упаковками семян. Морковь обычно представлена десятками сортов, каждый из которых позиционируется как «самый урожайный», «самый сладкий» или «витаминный». Порой кажется, что проще купить первые попавшиеся пакетики, чем выбрать нужные. Неопытные огородники часто так и поступают, и это не лучшим образом сказывается на будущем урожае.

Между тем, правильный подход к покупке семян вполне доступен. Чтобы сделать оптимальный выбор, необходимо учесть следующие факторы.

Ваш регион

Первый фактор – регион, в котором находится дачный участок. Морковь – холодостойкое растение, способное переносить не только не совсем благоприятные температуры, но даже заморозки на почве. Неприхотливость овоща позволяет возделывать его в достаточно широком диапазоне климатических условий. Например, сорта моркови для Подмосковья прекрасно себя чувствуют и в областях с более мягким климатом. Из этого не следует, что любая разновидность этого овоща сможет порадовать огородника хорошим урожаем вне зависимости от условий выращивания.

Благодаря усилиям селекционеров, сегодня можно приобрести специальные сорта моркови для Сибири, а также разновидности, районированные для Урала и Северо-Запада страны. Биологические особенности этих растений позволяют им формировать корнеплоды в течение короткого северного лета и сырой, холодной осени. Впрочем, у вас есть возможность не загружать себя подобным выбором. Существуют качественные, испытанные сорта, пригодные для выращивания в большинстве климатических зон России. К ним относятся, например, «Шантенэ 2461», «Нантская 4», «Витаминная 6», «НИИОХ 336», «Рогнеда», «Лосиноостровская 13», гибриды «Каскад F1», «Ниагара F1», «Канада F1» и некоторые другие.

Цель посадки

Второй фактор, который нужно учитывать при выборе семян моркови: целевое назначение корнеплодов в зависимости от предпочтений огородника. Выращивание моркови – довольно трудоемкий процесс. Кроме того, овощ занимает место, которого на большинстве садовых участков и так всегда не хватает. Значит, выбирая сорта моркови для своего огорода, вы должны представить, как будете использовать будущий урожай.

Выбирая сорта для своего огорода, вы должны представить, как будете использовать будущий урожай

Хотите получить самую раннюю витаминную продукцию? Сейте скороспелые и ультраскороспелые разновидности, которые можно есть уже через 1,5-2 месяца после появления всходов («Первый сбор», «Ранняя ТСХА», гибрид «Навал F1»). С этой целью можно выбрать и сорта моркови для посадки под зиму.

Собираетесь законсервировать большую часть урожая или употребить ее в сыром виде в течение лета и осени? Вам подойдут среднеспелые сорта (такие, как «Тушон» или «Рогнеда»), не совсем пригодные для длительного хранения, но формирующие мясистые, сочные корнеплоды с тонкой, нежной шкуркой.

Ваш урожай должен будет оставаться вкусным и полезным до весны? Отдайте предпочтение поздним и среднепоздним модификациям (сортам «Флаккоро», «Осенний король», «Император»). Их корнеплоды созревают довольно долго, но не растрескиваются в почве, имеют прочную шкурку и плотную мякоть, устойчивую к гниению.

Возможности ухода и хранения урожая

Третий фактор – возможности семьи в смысле ухода за растениями и хранения урожая. Некоторые огородники навещают свои участки преимущественно в выходные дни и не могут организовать постоянный полив. Для них подойдут сорта, более других устойчивые к засухе. Например, среднепоздние сорта «Шантенэ 2461» и «Несравненная», или «Флаккоро» (позднеспелый голландский сорт, заслуживший хорошие отзывы российских дачников).

Если вы проживаете на участке летом, но покидаете его в сентябре (как многие семьи с детьми), стоит выбрать для посева ранние и средние сорта. Есть вероятность, что вы не сможете вовремя собрать поздний урожай, и ваши усилия пропадут даром. Аналогичным образом следует поступить тем огородникам, которые не имеют возможности закладывать свежую морковь на зимнее хранение.

Выбор формы выпуска семян

Выбирая сорта для своего огорода, есть смысл рассмотреть еще один немаловажный аспект проблемы: форму, которую имеет посевной материал. Подавляющее большинство семян продается «россыпью», но существуют гранулированные разновидности, а также семена, наклеенные на бумажные ленты. Два последних варианта придуманы специально для облегчения труда владельца участка. Дело в том, что семена у моркови довольно мелкие, и равномерно разместить их на грядке на расстоянии 7-8 см друг от друга очень сложно. Большинство огородников сеют морковь гораздо гуще, чем необходимо. Чтобы обеспечить нормальное формирование корнеплодов, всходы приходится прореживать минимум 2 раза за период вегетации, а это лишняя работа.

Семена у моркови мелкие, и равномерно разместить их на грядке на расстоянии 7-8 см друг от друга очень сложно. Большинство огородников сеют морковь гораздо гуще, чем необходимо

Гранулированные семена имеют диаметр около 2,5-3 мм, и их можно без труда посеять, соблюдая оптимальные расстояния между растениями. Кроме того, по утверждению производителей, оболочки гранул содержат вещества, улучшающие всхожесть семян и облегчающие адаптацию юных растений (правда, этому стоит верить только в тех случаях, когда вы имеете дело с абсолютно надежными поставщиками).

Гранулированные семена моркови имеют диаметр около 2,5-3 мм, и их можно без труда посеять, соблюдая оптимальные расстояния

Семена, наклеенные на бумажные ленты, оболочек не имеют. Зато они заранее расположены на расстояниях, предписанных агротехническими правилами. Огороднику остается только уложить ленты в канавки на грядках, засыпать их грунтом и обильно полить. Тонкая бумага в почве размягчится, а семена прорастут сразу на положенных местах.

Такую ленту можно сделать самостоятельно. В следующем видео рассказывается, как именно:

Изготовители обоих вариантов посевного материала утверждают, что использование их продукции не только менее трудозатратно, но и выгодно экономически, так как расход семян существенно снижается.

На самом деле, все обстоит не так радужно, как говорят производители и продавцы. Гранулированных или наклеенных семян для посева действительно требуется меньше, чем «рассыпных», но и стоят они в разы дороже, что практически сводит к нулю ожидаемую экономию средств. Кроме того, всхожесть «продвинутого» посевного материала невозможно проконтролировать. Обычные семена проверяют, заливая их водой (всхожие семена при этом тонут), но ни с гранулами, ни с бумажными лентами так поступать нельзя. Получается, что судьба урожая полностью зависит от добросовестности изготовителя. Если он продает некачественные гранулированные или наклеенные семена, покупатель сможет узнать об этом только через 2-3 недели после посева, когда приобретать и высеивать обычный материал будет уже поздно (в норме, морковь сажают ранней весной, когда почва содержит много влаги, а ее температура не превышает 4-6 ℃). Наконец, такой посевной материал имеет ограниченную область применения: его можно использовать только весной. Сорта для посева под зиму приобретают исключительно «россыпью», поскольку определенный процент их семян в земле теряет всхожесть (вымерзает или выпревает во время оттепелей). Чтобы получить равномерные всходы, норму подзимнего посева в обязательном порядке увеличивают в 1,5-2 раза, а делать это с дорогими гранулированными семенами нерентабельно.

Отдельно стоит упомянуть о соблюдении осторожности при выборе семян, и о вреде излишнего доверия к рекламным уловкам маркетологов. Яркие, привлекательные картинки на упаковках и преувеличенно восторженные эпитеты в описаниях, как правило, рассчитаны на начинающего огородника, склонного совершать спонтанные покупки посевного материала. Встречаются и более «хитрые» приемы. Например, в продаже периодически появляются специальные «сорта моркови для открытого грунта». У опытных владельцев участков подобные формулировки вызывают смех: им точно известно, что никто из огородников в защищенном грунте морковь не выращивает. Чтобы избежать лишней траты денег, ненужной работы и разочарования в урожае, необходимо выбирать испытанные сорта, включенные в Государственный реестр, руководствуясь реальными жизненными обстоятельствами и здравым смыслом.

Дополнительные параметры, помогающие выбрать сорт

Историки утверждают, что морковь пришла к нам из Афганистана, и первые культурные сорта имели корнеплоды, окрашенные в желтый, белый, ярко красный и даже фиолетовый цвета. Хотите вырастить на своем огороде такое «чудо»? Это вполне возможно. Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща.

Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща

Существуют и более практичные соображения, помогающие подобрать сорта моркови для личного огорода. Вот самые распространенные из них.

Природная устойчивость к вредителям и болезням

Это очень важный параметр, особенно для тех садоводов, которые стремятся минимизировать применение химических средств защиты на своих участках. Из насекомых чаще всего корнеплоды портят личинки морковной мухи.

Из насекомых чаще всего морковь портят личинки морковной мухи

В определенной степени устойчивостью к вредителю обладают такие сорта, как «Шантенэ 2461», «Лосиноостровская 13», «Нантская 4», а также гибрид «Калгари F1». Если вы решили посеять сорта, которые вредитель особенно «любит», посадите в междурядьях моркови репчатый лук (можно просто луковицы, купленные в продуктовом магазине). Его запаха морковная муха побаивается. Болезнями (бактериальными и грибковыми) реже других поражаются сорта моркови «Московская зимняя А 515», «Несравненная», «Тушон», «Берликум Роял» и гибриды «Канада F1» и «Белградо F1».

Для того чтобы отпугнуть насекомых-вредителей, посадите в междурядьях моркови репчатый лук

Однородность мякоти

Большинство сортов моркови имеют корнеплоды, разделенные на внешний слой (сочный, яркий и мягкий) и более светлую и грубую стержневидную сердцевину. Разновидности с однородной структурой («без сердцевины») обладают лучшими вкусовыми качествами; их проще перерабатывать. Из них можно назвать сорта «Лонге Роте» и «Ярославна», гибрид «Наталья F1».

Разновидности моркови с однородной структурой («без сердцевины») вкуснее и их проще перерабатывать

Повышенное содержание каротина и сахаров

Эти корнеплоды лучше всего подходят для употребления в свежем виде, детского и диетического питания, приготовления пюре и соков. Положительные отзывы огородников получили сорта «Детская радость», «Добрыня», «Император», «Краса девица», «Монастырская» и «Настена».

Форма моркови

При выборе сортов моркови огородники обращают внимание на длину и даже на форму корнеплодов. Причина тут не столько в эстетических пристрастиях, сколько в практическом опыте: известно, что морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками (например, сорта «Ранняя ТСХА», «Тушон», «Роте Ризен», «Осенний король», «Рогнеда», гибрид «Навал F1»), лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить. Сорта с подобными характеристиками легче переносят пониженное содержание кислорода в почве и умудряются формировать полноценные корнеплоды даже в не самых благоприятных агротехнических условиях. Огородники отмечают, что такая морковь не ломается в момент извлечения из земли.

Морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками, лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить

Не менее популярны сорта, корнеплоды которых имеют шаровидную форму (например, «Внучка» и «Софи»). Они ценятся за высокие вкусовые качества, неприхотливость и возможность выращивания в небольшом объеме грунта (в горшке или ящике). Горожанам полезно заниматься «балконным огородничеством» вместе с детьми, чтобы пробудить у детишек интерес к живой природе и приучить их к уходу за растениями.

Морковь шаровидной формы

Выбор сортов моркови для личного огорода – дело интересное, и даже не очень сложное, но требующее владения большим количеством информации. Прежде, чем идти в магазин, стоит ознакомиться с рекомендациями опытных огородников, прочитать несколько статей о возделывании овощей, возможно, пообщаться на форумах со знатоками вопроса. Есть смысл скачать из Интернета данные о сортах, включенных в Госреестр, получить информацию о репутации нескольких фирм, реализующих семена. Все это поможет избежать ошибок, способных нанести вам финансовые убытки и вынудить проделать много лишней и не слишком эффективной работы.

Рекомендуемые сорта

Ниже представлена краткая характеристика сортов моркови с фотографиями, упоминавшихся в этой статье.

«Берликум Роял»
Сорт позднеспелый; предназначен для зимнего хранения. Обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям. Корнеплоды цилиндрические, длинные, крупные (массой до 190 г). Шкурка плотная, мякоть и сердцевина оранжевые.

«Берликум Роял»

«Витаминная 6»
Популярный среднеспелый сорт; возделывается практически во всех климатических зонах России. Используется в свежем виде и в приготовлении консервов. Корнеплоды тупоконечные, цилиндрические, среднего размера (до 165 г). Мякоть оранжевая, отличного вкуса.

«Витаминная 6»

«Внучка»
Раннеспелый сорт, рекомендованный преимущественно для получения первой витаминной продукции. Корнеплоды короткие, овальной формы, с однородной мякотью темно-оранжевой окраски. Обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. Пригоден для выращивания в малых объемах грунта (в балконных ящиках или горшках).

«Внучка»

Гибрид «Белградо F1»
Среднепоздний. Пригоден для зимнего хранения, употребления в сыром виде и в кулинарных целях. Может успешно возделываться почти в любой климатической зоне нашей страны. Корнеплоды длинные, крупные (до 220 г), оранжевые, отличного вкуса.

«Белградо F1»

Гибрид «Калгари F1»
Среднеспелый гибрид универсального назначения. Корнеплоды длиной до 23 см, массой до 165 г, конические, ярко-оранжевые. Мякоть сладкая, сочная, вкусная. Растение устойчиво к грибковым заболеваниям и поражению морковной мухой.

 «Калгари F1″

Гибрид «Канада F1»
Надежный, среднепоздний гибрид для выращивания на всей территории России. Рекомендовано самое широкое целевое назначение: от употребления в свежем виде, до консервирования и зимнего хранения. Корнеплоды с оранжевой окраской мякоти, длинные, конические, массой до 170 г.

Дополнительную информацию о сорте вы можете узнать из этой статьи.

«Канада F1»

Гибрид «Каскад F1»
Позднеспелый, высокоурожайный гибрид, пригодный для выращивания в любой климатической зоне. Корнеплоды веретеновидные, короткие, массой от 110 до 215 г. Окраска оранжевая, вкусовые качества отличные.

«Каскад F1»

Гибрид «Навал F1»
Среднеспелый гибрид для возделывания почти во всех климатических зонах страны. Назначение универсальное. Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, масса до 250 г. Вкусовые качества отличные.

«Навал F1»

Гибрид «Наталья F1»
Среднеранний гибрид. Хорошо подходит для консервирования в салатах, заморозки и употребления в свежем виде. Пригоден для возделывания в не очень благоприятных климатических условиях (в том числе, в Северном, Северо-Западном и Западно-Сибирском регионах), а также на тяжелых почвах. Корнеплоды цилиндрической формы, небольшие (массой до 110 г), с однородной оранжевой мякотью прекрасного вкуса.

«Наталья F1»

Гибрид «Ниагара F1»
Гибрид среднеспелый, универсального назначения. Рекомендован для возделывания в большинстве климатических зон страны (кроме южных регионов). Корнеплод цилиндрический средней длины, массой от 90 до 220 г, оранжевый, с высокими вкусовыми характеристиками.

«Ниагара F1»

«Детская радость»
Сорт среднеспелый. Пригоден для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания. При соблюдении оптимальных условий может храниться зимой. Корнеплоды конической формы, среднего размера (масса не более 160 г), которые отличаются сочностью, прекрасным вкусом, высоким содержанием витаминов и природных сахаров.

«Детская радость»

«Добрыня»
Позднеспелый сорт, предназначенный для закладки на зимнее хранение и консервирования. Корнеплоды конические, среднего размера (масса до 150 г), с однородной мякотью оранжевого цвета. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе, хорошо подходит для условий Подмосковья.

«Добрыня»

«Император»
Один из лучших гибридов для личных подсобных хозяйств Центрального региона. Позднеспелый. Корнеплоды цилиндрические, длинные, ярко-красного цвета, массой до 190 г. Урожай хорошо хранится; рекомендован для универсального использования.

«Император»

«Краса девица»
Среднеспелый гибрид универсального назначения. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе. Корнеплоды оранжевые, среднего размера (масса до 160 г), с высоким содержанием сахаров и биологически активных веществ. Отличный продукт для диетического и детского питания.

«Краса девица»

«Лонге Роте»
Сорт среднеспелый. Пригоден для употребления в свежем виде и консервирования. Растения, получаемые при позднем прореживании всходов, можно использовать как «пучковую» витаминную продукцию. Корнеплоды цилиндрические, длинные, массой до 185 г. Мякоть темно-оранжевая, отличного вкуса. Один из сортов «без сердцевины», прекрасно подходящих для переработки.

«Лонге Роте»

«Лосиноостровская 13»
Испытанный, широко распространенный, урожайный среднеспелый сорт. Возделывается на всей территории России. Корнеплоды средних размеров (масса до 170 г), цилиндрические, оранжевого цвета. Мякоть сочная и сладкая. Назначение универсальное. Семена и всходы хорошо переносят колебания температуры, поэтому сорт часто используется для подзимнего посева.

«Лосиноостровская 13»

«Монастырская»
Позднеспелый сорт самого широкого целевого назначения. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе. Корнеплоды оранжевые, длинные, средней массы (до 150 г). Вкусовые качества оцениваются высоко.

«Монастырская»

«Московская зимняя А 515»
Стабильно урожайный среднеспелый сорт, рекомендованный для употребления в свежем виде, консервирования и хранения. Корнеплоды среднего размера (до 170 г), конические, оранжевые. Мякоть сочная, сладкая, вкусная. Сорт пригоден для подзимнего посева при условии, что озимые корнеплоды будут использованы исключительно для немедленного употребления.

«Московская зимняя А 515»

«Нантская 4»
Среднеспелый сорт. Возделывается на всей территории России. Предназначен для употребления в свежем виде и переработки. Корнеплоды цилиндрические, удобного, среднего размера, красивой оранжевой окраски. Мякоть сочная и сладкая, из нее хорошо делать пюре и сок. Сорт устойчив к вымоканию и вымерзанию семян, подходит как для весеннего, так и для подзимнего посева.

Подробную информацию о сорте вы можете узнать из этой статьи. 

«Нантская 4»

«Настена»
Сорт среднеспелый, преимущественно для Центрального региона. Использование универсальное. Корнеплоды хорошего вкуса, оранжевые, цилиндрические, массой до 150 г.

«Настена»

«Несравненная»
Широко распространенный среднеспелый сорт универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 200 г. Мякоть ярко-оранжевая, сочная, хорошего вкуса. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

«Несравненная»

«НИИОХ 336»
Среднеспелый сорт, подходящий почти для любой климатической зоны России. Назначение универсальное. Корнеплоды цилиндрические, среднего размера до (130 г), ярко-оранжевого цвета. Мякоть равномерно окрашенная, сочная, с высоким содержанием каротина.

«НИИОХ 336»

«Осенний король»
Среднепоздний сорт преимущественно для Центральной климатической зоны. Корнеплоды веретеновидные, средней длины, массой от 100 до250 г. Мякоть плотная, оранжевая. Один из лучших сортов для зимнего хранения.

«Осенний король»

«Первый сбор»
Высокоурожайный среднеранний сорт, дающий качественную витаминную продукцию для употребления в свежем виде. Корнеплоды массой до 130 г, конические, удлиненные, оранжевого цвета, сочные и вкусные.

«Первый сбор»

«Ранняя ТСХА»
Один из самых раннеспелых сортов. Возделывается исключительно для получения витаминной «пучковой» продукции, которая используется в свежем виде. Корнеплоды небольшие (массой до 90 г), светло оранжевые, цилиндрические, приятно сладкого, освежающего вкуса.

«Ранняя ТСХА»

«Рогнеда»
Сорт рекомендован для выращивания на всей территории страны. Среднеспелый, универсального назначения. Корнеплоды небольшие, выровненные, массой 90-100 г. Мякоть оранжевая, вкусовые качества отличные. Один из самых урожайных и нетребовательных к уходу сортов.

«Рогнеда»

«Роте Ризен»
Позднеспелый сорт для консервирования и длительного зимнего хранения. Возделывается преимущественно в Центральном регионе. Корнеплоды конусовидные, оранжевые, средних размеров (до 130 г). Отличаются высоким содержанием каротина и хорошим вкусом.

«Роте Ризен»

«Софи»
«Игрушечная» морковь с шарообразными корнеплодами, хорошо подходящая для «балконного» огородничества. Сорт раннеспелый. Корнеплоды массой до 115 г, темно-оранжевые, сочные, сладкие, очень вкусные. Такие овощи хорошо выращивать вместе с детьми, которые будут счастливы угоститься самостоятельно выращенным урожаем.

«Софи»

«Тушон»
Один из самых удачных среднеспелых сортов для выращивания в Центральном регионе. Назначение универсальное. Корнеплоды цилиндрические, средних размеров (масса до 170 г), оранжевые, вкусные, сочные, с высоким содержанием каротина.

«Тушон»

«Флаккоро»
Один из самых достойных позднеспелых сортов голландской селекции. Назначение универсальное; прекрасно подходит для зимнего хранения. Корнеплоды довольно крупные (до 200 г), конические, ярко-оранжевой окраски. Мякоть плотная, с высоким содержанием каротина и сахаров. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

«Флаккоро»

«Шантенэ 2461»
Сорт среднеспелый, универсального назначения. Рекомендован для возделывания на всей территории России. Корнеплоды укороченные (до 15 см), конической формы с тупыми кончиками. Мякоть плотная, оранжевого цвета, сердцевина почти не заметна. Сорт отличается высокой урожайностью и насыщенностью полезными веществами.

«Шантенэ 2461»

«Ярославна»
Раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания первой витаминной продукции. Корнеплоды веретеновидные, длинные, оранжевые, массой 80-110 г. Вкус нежный, освежающий, сладкий.

«Ярославна»

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Об авторе: Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Лучшие сорта моркови для средней полосы России

Кому не хочется вырастить сочную морковь в средней полосе России? Однако потребности у всех разные, да и сроки созревания различных сортов моркови разнятся. Поговорим о том, какие сорта лучше всего выращивать в средней полосе и какую именно морковь считать лучшей. Параметры определения приведем ниже.

Принципы выбора семян моркови

Придя в магазин за семенами зимой, каждый дачник сам определяет критерии выбора. Однако новички в этом деле не так легко справляются со своими первоочередными задачами. Что касается непосредственно моркови, должны заинтересовать такие качества, как:

  • длительность хранения;
  • скорость созревания;
  • устойчивость к перепадам температур;
  • урожайность;
  • вкусовые качества;
  • устойчивость к болезням.

Среди них нужно определить те, что важны первостепенно. Для средней полосы России это будет скорость созревания, устойчивость к низким температурам и урожайность. Мало кто захочет тратить время на выращивание ради одного килограмма моркови. Этот овощ россиянами очень любим, в нем содержится огромное количество витаминов.

Традиционная для России морковь имеет ярко-оранжевый цвет, иногда чуть светлее или чуть темнее. Этот оттенок появляется благодаря наличию полезного каротина.

При выборе обращайте внимание на то, чтобы упаковка была закрытой, дышащей, а компания-производитель посевного материала была у всех на устах. Покупать семена от непроверенных поставщиков достаточно опасно, можно получить совсем не тот результат, что вы планировали.

Несколько слов о хранении

Выращивая морковь самостоятельно, каждый огородник мечтает ее подольше сохранить, чтобы употреблять в свежем виде и получать максимум пользы осенью и зимой. Свежий салат из моркови к Новому году, пюре для детей — во всем этом мы нуждаемся в период нехватки витаминов.

Нередко мы допускаем ошибки в хранении моркови, но не стоит забывать о том, что раннеспелые сорта в целом не годятся для этого. Их лучше не сажать, если требуется подольше сохранить морковь в погребе.

Для хранения подходят:

  • среднеспелые сорта;
  • поздние сорта.

Для того чтобы хранение моркови не доставляло хлопот, необходимо придерживаться следующих условий:

  • температурный режим хранения должен составлять +2 градуса;
  • влажность воздуха должна быть примерно 95%, без колебаний;
  • не стоит рассчитывать только на то, что сорт имеет хорошую лежкость, это правило не срабатывает, если морковь собрана слишком рано или слишком поздно.

Для длительного хранения подходят спелые корнеплоды без повреждений и полностью здоровые. Нельзя просушивать их на солнце, только в прохладе и тени.

При выборе того самого сорта обратите внимание на:

  • отзывы других огородников;
  • популярность его среди всех других.

Мы рассмотрим большой список сортов моркови с высокой лежкостью и отличными качествами, для успешного выращивания в средней полосе.

Лучшие сорта

На сегодняшний день существует большое количество сортов и гибридов, которые с успехом выращиваются на всей территории страны за исключением, разве что, отдаленных северных районов.

Для каждого сорта определим важные параметры, чтобы дачнику было удобно апеллировать фактами. Также покажем фотографии моркови.

Чтобы подобрать сорта моркови для средней полосы России, рассмотрим среднеспелые сорта устойчивые к понижению температур и болезням.

Шантанэ

Этот сорт моркови хорошо известен огородникам, он считается одним из самых лучших. Урожайность высокая, корнеплоды конической формы с тупым концом. Размер их бывает от среднего до крупного (в 500 грамм) в зависимости от условий выращивания.

Созревает «Шантане» за 120-150 дней, имеет хорошие вкусовые качества и отлично хранится. Сорт устойчив к растрескиванию, что позволяет сохранить большое количество плодов к моменту их созревания в сентябре.

«Королева осени»

Это один из уникальных морозостойких сортов, прекрасно подходящих для средней полосы страны. Занимает особое место на прилавках магазинов, поскольку пользуется большим спросом у огородников.

Морковь очень красивая, с тонкой кожицей. Ярко-оранжевый цвет говорит о большом содержании каротина. Растение легко переносит заморозки (до -4 градусов Цельсия), это очень важно, ведь уже в августе в некоторых регионах температура может понижаться. Спасать урожай при этом не придется. При соблюдении условий выращивания с 1 квадратного метра можно собрать до 9 килограмм прекрасного урожая, который долго хранится и имеет прекрасные вкусовые качества. Срок созревания ограничен 130-ю сутками.

«Каротель»

Еще один популярный сорт. Его выпускают многие агрофирмы, стараясь предлагать только самые качественные, прошедшие отбор семена. На видео ниже представлен посевной материал одной из таких компаний.

«Каротель» представлен небольшой по размеру очень сладкой морковью. Сорт стоек к цветушности и большому количеству основных болезней. Поспевает всего за 110 дней, но лежать долго не будет. Как правило, идет на соки, пюре, для жарки и маринования. При правильном выращивании стабильно будет давать 7 килограмм с квадратного метра. Любим огородниками за неприхотливость. «Каротель» — сорт не капризный, а скорость созревания позволяет вырастить его в открытом грунте до наступления холодов.

«Болтекс»

Морковь «Болтекс» также подходит для длительного хранения и неприхотлива в выращивании на наших грядках. В чем ее плюс? Если стандартно морковь любит рыхлые легкие почвы, то этот сорт легко выращивать тем, у кого на участке грунт тяжелый. Подходит даже для тяжелого чернозема, что никак не сказывается на урожайности. Стабильно с 1 квадрата получается собрать не менее 5-8 килограмм. Сама морковь получается плотной, сладкой и сочной. Устойчивость к основным заболеваниям дополнительно позволяет моркови «Болтекс» ежегодно оказываться в десятке лидеров продаж в средней полосе России.

Совет! При выборе импортного нового сорта не ставьте задачу вырастить как можно более богатый урожай. Дело в том, что сегодня все чаще зарубежные новинки представлены в виде ровной красивой моркови, но невысокой урожайностью и содержанием каротина.

Лучшие сорта моркови для выращивания в России представлены на нашем сайте и собраны в соответствии с рейтингом потребления семян самими огородниками.

«Лосиноостровская»

Все, кто выращивают морковь не первый год, знают названия этих сортов не понаслышке. «Лосиноостровская» — один из них. При том что период созревания достаточно короткий (от 80 до 104 дней), морковь эта хорошо хранится при соблюдении условий.

Отличает ее красивый внешний вид, великолепные вкусовые качества, стойкость к цветушности. Сама морковь будет не крупной, а урожайность составит порядка 7-7,6 килограмм с квадратного метра при соблюдении схемы посадки. На видео ниже видно, какие корнеплоды получаются при выращивании в открытом грунте.

Важно! Цветушность — это отклонение цикла развития моркови. Страдает от него не только морковь, но и другие корнеплоды.

Чем севернее вы живете, тем больше вероятность возникновения цветухи как заболевания. Именно поэтому для средней полосы России важна устойчивость сорта к ней.

«Нантская»

Выращивают «Нантскую» и в Украине, и в Молдове, в России и Казахстане. Сорт известен давно и имеет большое распространение в виде сортотипов голландской селекции. Она выращивается в промышленных масштабах и идет для приготовления детского питания. Морковь выровненная, красивая и вкусная. Лежит, правда, недолго, но при выращивании сортотипа можно этот срок увеличить.

Срок созревания с момент появления первых всходов составит 100 дней. Несмотря на то что корнеплоды некрупные, урожайность в 6,5 килограмм — это прекрасный результат.

«Артек»

Тем, кто желает получить сверхранний урожай моркови, подойдет устойчивый сорт «Артек». Ему не страшна белая гниль, а созревание не превышает 85 суток. Для некоторых областей России это очень важно, ведь короткое лето — это первая причина отказа выращивать корнеплоды на своих участках. Высокая урожайность и высокие вкусовые качества делают этот сорт одним из самых популярных.

«Московская зимняя»

Устойчивость к такому заболеванию, как цветуха, отличает и этот сорт. Он хорошо растет в стандартных для моркови условиях и дает богатый урожай. Корнеплоды великолепно хранятся всю зиму, при этом не теряют вкусовые качества, что очень важно.

Срок созревания варьируется от 67 до 98 дней. Семена высаживают в открытый грунт на расстоянии 4 сантиметров друг от друга.

«Флакке»

Довольно популярный сорт от польских селекционеров, который можно выращивать в наших климатических условиях без боязни потерять часть урожая. Морковь отличного качества с большим содержанием каротина и сахаров понравится детям и взрослым. Созревает она за 90-120 суток, что позволяет отнести ее к среднеспелым сортам. Сами корнеплоды получаются довольно крупные, в одном килограмме 4-5 морковок. Урожайность составляет не менее 3,8 килограмм с квадрата.

«Флакке» относится к наиболее крупным сортотипам моркови и по длине, и по диаметру корнеплода. Если «Нантская» в этом списке занимает четвертую строчку, то этот сорт — седьмую, одну из самых высоких. При этом мякоть ее негрубая.

«Витаминная 6»

Среднеспелый сорт будет хорошо храниться, но не продолжительное время. Морковь богата витаминами, обладает красивым внешним видом и красно-оранжевым цветом. Плоды защищены от цветушности и растрескивания, что делает их качественными, а в процессе созревания огородник не теряет часть урожая.

При соблюдении условий выращивания можно с одного квадратного метра собирать до 10,5 килограмм отличной моркови. Она довольно крупная, используется в кулинарии как в свежем виде, так и при консервации и тушении. Хорошо растет в средней полосе и внесена в список «Лучшие сорта моркови для выращивания на территории России».

«Нандрин F1»

Этот гибрид — один из сортотипов «Нантской», о которой мы говорили выше. Все они внешне повторяют ее вид, но дополняются с помощью селекции различными качествами. Этот гибрид любим нашими дачниками.

Поспевает всего за 75-100 суток, что позволяет с успехом получать отличный и качественный урожай в средней полосе даже при ограниченной освещенности. Этот гибрид часто встречается на прилавках овощных магазинов и рынках, морковь хорошо хранится, получается ровненькой. Болезнеустойчивость — это дополнительный плюс.

«Осенний король»

Этот сорт относится к поздним, поэтому не каждый дачник возьмется за его выращивание. Срок созревания с момента появления первых всходов составляет примерно 130 дней. Корнеплоды крупные, стойкие к основным заболеваниям. Если высаживать в России, придется сдвинуть сроки посева семян на месяц. Употребляется в кулинарии и при консервации. Мякоть довольно нежная, но срок хранения длительный.

«Каскад»

Этот гибрид довольно популярен на территории страны и дает стабильный урожай. Единственный минус — он требователен к почвам:

  • рыхлая песчаная;
  • легкая суглинистая.

Пахотный слой должен быть глубоким, а участок освещенным. Срок созревания ограничен 130-ю сутками. Чем теплее будет лето, чем больше солнца на участке, тем быстрее созреет урожай. Схема посева стандартная. Урожай порядка 6 килограмм всегда ждет огородника.

«Самсон»

Он созревает всего за 112 дней, а урожайность гибрида достигает 6-6,7 килограмм с квадрата. Это хорошая цифра.

Корнеплоды вкусные, имеют ярко-оранжевую окраску, они очень вкусные, нежные, при этом хорошо хранятся. На видео ниже представлен урожай этого гибрида.

«Монастырская»

Говоря о лучших сортах моркови для выращивания в России нельзя не поговорить об этих корнеплодах. Они получаются крупными оранжевыми и достаточно вкусными. «Монастырская» требовательна к грунту, созревает за 130-140 дней, но может храниться всю зиму. Если при этом соблюсти условия хранения, то потерь не будет.

Она идеально подходит для выращивания в больших объемах на полях, а не только в условиях огорода. Чаще всего используется для диетического и детского питания.

«Славянка»

Прекрасный раннеспелый сорт с высоким содержанием сахаров и каротина. Имеет коническую форму, цвет моркови темно-оранжевый. Морковь достаточно крупная, крепкая, она хорошо хранится за счет того, что корнеплод имеет большую сердцевину.

Созревания корнеплод достигает всего за 87 суток, это очень короткий срок. Данный сорт требует умеренного полива, не терпит засухи. Если все условия будут соблюдены, то урожайность будет одна из самых высоких (7-9 килограмм с одного квадрата).

«Майор»

Этот гибрид вывели французские селекционеры для выращивания в промышленных масштабах. Его можно убирать комбайном с поля, он прекрасно хранится и имеет ряд великолепных качеств:

  • устойчив к низким температурам;
  • длительно хранится;
  • имеет отменные вкусовые качества.

Срок созревания 120-130 суток. Семена высевают в апреле, урожайность средняя, достигает 5 килограмм с квадрата.

«Крестьянка»

Среднеспелый сорт «Крестьянка» созревает в течение 120 суток, не более. Корнеплоды получаются крепкими сочными и крупными. Урожай средний, но морковь всходит и вызревает дружно. Сорт стоек к цветушности и другим заболеваниям.

Морковь очень красивая, ее хорошо использовать на соки, для приготовления детского пюре, для консервирования. Схема посадки стандартная, уход также. Единственное, к чему культура требовательна, — так это к освещенности.

«Настена»

Стойкий к цветушности сорт «Настена» широко используется в России. Он считается одним из лучших для выращивания в средней полосе за счет устойчивости к стандартным заболеваниям. Срок созревания не превышает 105 суток. Сердцевина моркови небольшая, за счет этого плоды очень сочные, но храниться долго они не будут. Корнеплоды перерабатывают, маринуют, замораживают.

Урожай нередко достигает 6-6,5 килограмм, для этого необходим своевременный полив и солнечный свет.

Заключение

Каждый дачник выбирает свой сорт моркови для выращивания. Кому-то важен ранний урожай, кому-то — сочность моркови, кто-то выбирает сорта для длительного хранения. Главное, что объединяет все вышеперечисленные сорта, — это стойкость и высокая урожайность. Даже те сорта, что созревают в течение 130 дней, не уступают раннеспелым во вкусе. Они разве что менее сладкие. Выбирайте свой.

13 лучших сортов моркови для выращивания в домашних условиях

Эти радужные сорта от пурпурного до белого не часто встречаются в супермаркетах, поэтому их определенно стоит добавить в свой овощной сад .

Вы действительно можете повеселиться, играя со всеми предлагаемыми видами моркови.

Лично я абсолютный любитель красиво окрашенных овощей. Ничто не делает меня счастливее, чем радужная тарелка с едой, и, как вы узнаете ниже, морковь — идеальный овощ для украшения ваших тарелок.

В дополнение к захватывающей радужной цветовой гамме, мои фавориты включают несколько отмеченных наградами, ароматных сортов, которые невероятно сладки и обязательно понравятся детям и взрослым.

И, для тех из вас, кто слишком нетерпелив, чтобы ждать, пока ваши овощи прорастут в течение всего сезона (и я считаю себя в этой категории), есть также некоторые быстрорастущие сорта, которые мне нравятся. Вы сразу же съедите морковь!

Итак, без лишних слов, читайте ниже мои любимые сорта.

1. Глубокий фиолетовый гибрид

Обратите внимание на эту королевскую темно-фиолетовую морковь. В отличие от сорта «Purple Dragon», который я опишу позже, этот сорт полностью пурпурный и непреодолимо украшает салаты, закуски или соусы.

Гибрид «Deep Purple»

Чтобы максимально использовать его уникальный оттенок, рекомендуется есть его в сыром виде, потому что цвет слегка тускнеет при приготовлении. В зрелом возрасте они вырастают до 7-8 дюймов с высокими листьями, которые могут достигать 24 дюймов в высоту.Они готовы к уборке через 75-80 дней.

Пакеты по 1000 семян можно приобрести у Burpee .

2. Император 58

Что за имя — и что за овощ! Этот сорт был удостоен награды All-America Selections за морковь в 1933 году и остается фаворитом по сей день. Классический сорт семейной реликвии, это отличный универсал.

«Император 58» Реликвия

Imperator 58 большой и очень ароматный, его максимальная длина составляет около 9 дюймов, и он очень похож на обычный тип, который вы найдете в магазине.Посадите семена Imperator 58 в рыхлую почву для достижения наилучших результатов. Урожай можно ожидать примерно через 68 дней.

Пакеты с семенами размером до 5-фунтового мешка можно заказать в Eden Brothers .

3. Калейдоскоп

Я предупреждал вас, что я любитель радужных овощей, и поэтому, конечно, я большой поклонник этой смеси семян. Это смесь не одного, не двух, не трех, а ПЯТИ красивых цветов.

Калейдоскоп Mix

С такими названиями, как «Атомный красный», «Бамбино», «Космический фиолетовый», «Солнечный желтый» и «Лунный белый», вы знаете, что эта смесь семян будет хорошей.

Пакеты из 1500 простых в выращивании семян доступны от Burpee . Ожидайте 75-80 дней до созревания, с корнями максимальной длиной около 8 дюймов.

4. Мизинцы

«Little Fingers» созревает раньше, чем большинство других, и от всходов до сбора урожая ваши корни должны быть готовы к употреблению всего за 55 дней.

Реликвия «Маленькие пальцы»

Не обманывайте себя его размером! Этот мини-корень может показаться маленьким, но он наполнен сладостью и имеет дополнительный бонус, заключающийся в том, что его можно сажать очень густо и при этом давать большой урожай.Эта семейная реликвия идеально подходит для тех, кто растет на небольших площадях.

Этот овощ растет на ярком солнце в зонах выносливости USDA 3-9 и лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной почве.

Вы можете найти этот сорт на True Leaf Market в упаковке нескольких размеров до 5 фунтов.

5. Лунно-белый

«Lunar White», как следует из названия, дает длинные белые корни, которые достигают максимальной длины около 6 дюймов за 65-80 дней.

Реликвия «Lunar White»

Потомок древней разновидности дикой моркови, эта сладкая и нежная реликвия похожа на пастернак, но по вкусу напоминает сладкий корень апельсина, который вы знаете и любите.

Ему нравится расти на песчаной, хорошо дренированной почве в зонах выносливости USDA 3-12, и хорошо растет в слабокислой почве (pH-6-7).

Семена доступны в упаковках по 1 унции, 4 унции и 1 фунт на True Leaf Market .

6. Парижская фамильная реликвия

У этого сорта семейной реликвии корни скорее округлые и короткие, чем длинные и тонкие, что делает его идеальным для выращивания в уплотненной, тяжелой или каменистой почве или для выращивания в неглубоких горшках.

«Парижская» фамильная реликвия

Эта солнечная садовая культура растет на полном солнце в зонах устойчивости USDA 3-9.Лучшее в этой моркови, помимо ее уникальной формы, нежной текстуры и сладкого вкуса, заключается в том, что она созревает раньше, чем большинство других видов, и готова к сбору урожая примерно через 60 дней.

Семена доступны в различных количествах на True Leaf Market .

7. Пурпурный дракон

Вау. Это действительно впечатляюще выглядящая морковь. Этот корнеплод глубокого, насыщенного пурпурного цвета с солнечно-оранжевым центром — настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов.

«Пурпурный дракон»

Еще один сорт типа «Император», это домашнее чудо станет идеальной темой для разговора на званом ужине или просто чем-то, что скрасит вашу тарелку. Я живу ради ярких овощей, я не могу насытиться ими.

«Purple Dragon» требуется 65-70 дней для сбора урожая с короткой вершиной, достигающей высоты 4-8 дюймов, и 6-дюймовыми корнями.

Пакеты по 1000 семян можно приобрести у Burpee .

8. Красный

Красивая, насыщенно-красного цвета, эта длинная заостренная морковь восхитительно сладкая. Они прекрасно себя чувствуют на песчаных, хорошо дренированных почвах.

Семя красной моркови

«Красные» корни вырастут до 6 дюймов в длину в течение 65-80 дней после появления всходов. Этот сорт лучше всего растет на открытом солнце в зонах выносливости 3-9 USDA.

Семена доступны в упаковках по 4 унции или 1 фунт на True Leaf Market .При правильном хранении семена моркови могут оставаться жизнеспособными до четырех лет, поэтому купите большую упаковку, чтобы заранее спланировать будущий урожай, или поделитесь с соседями.

9. Short ‘n Sweet

Подсказка здесь в названии. «Short‘ n Sweet »идеально подходит для выращивания в небольших горшках или в менее чем идеальных почвенных условиях, таких как тяжелая или бедная почва, богатая глиной или трудная для обработки.

«Короткое и сладкое»

Этот богатый, сладкий маленький корень легко выращивать и богат витаминами.«Short‘ n Sweet »- это сорт« Chanetay », который дает компактные 4-дюймовые корни за 68 дней до сбора урожая.

Пакеты по 3000 семян можно приобрести у Burpee . Семена моркови очень маленькие, поэтому имейте в виду, что это означает, что вы получите около 3 граммов семян, а не весь грузовик!

10. Солнечный желтый

Эти счастливые желтые морковки обязательно вызовут улыбку на вашем лице и у тех, кто сидит за столом. Этот жизнерадостный ярко-желтый овощ — старинная реликвия и, по словам питомника Eden Brothers, «прекрасный пример того, почему некоторые реликвии выдерживают испытание временем.”

Фамильная реликвия «Solar Yellow»

Возможность попробовать забавные сорта семейных реликвий — одна из лучших вещей в выращивании собственных овощей. Эта хрустящая, сочная и сладкая морковь определенно стоит того, чтобы ее вырастить!

Узкие бледно-желтые корни достигают максимальной длины около 7 дюймов и готовы к сбору урожая через 60 дней после прорастания. Этот сорт лучше всего подходит для посадки в прохладное время года, его можно выращивать на солнце или в полутени.

Семена доступны от Eden Brothers в различных количествах .

11. Tendersweet

Кому-то не хватило воображения, когда они назвали этот сорт, поэтому вас не удивит, что эта семейная реликвия 1930-х годов одновременно нежная и сладкая.

«Tendersweet»

Это сорт без сердцевины, что делает его идеальным соперником для приготовления сока и консервирования, идеально подходит для тех, кто любит запасаться овощами для консервирования, чтобы наслаждаться ими круглый год. Также он замерзает лучше, чем другие виды.

Из семян моркови

«Tendersweet» можно за 75 дней получить заостренные 7-дюймовые корнеплоды. Этот сорт хорошо растет на ярком солнце в Зонах 3–9, где лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной почве.

Вы можете найти семена «Tendersweet» в магазине True Leaf Market .

12. Дюймовочка

Еще один победитель All-America Selections, получивший эту награду в 1992 году, это хрустящее семейное блюдо не нуждается в чистке — оно сразу готово к употреблению.

Семейная реликвия «Дюймовочка»

Небольшой сорт, который дает круглые корни диаметром 1-2 дюйма, его размер делает его отличным выбором для тех, кто растет на тяжелых или неглубоких почвах или в контейнерах.

Семена доступны в различных количествах от пакета до 1-фунтового мешка от Eden Brothers .

13. Touchon

Этот сорт семейной реликвии — «Нантская морковь» , сладкая, нежная и быстро созревающая. «Touchon» идеально подходит для использования в салатах и ​​известен низким содержанием клетчатки.

«Touchon»

Этот тип вырастает до 6 дюймов в длину примерно за 65 дней.

Семена в пакетах по 3500 доступны в Burpee .

С ума сойти за морковь

Поскольку мы предлагаем все эти прекрасные сорта, мы избалованы гнилым выбором, поэтому нет причин не включать их ни в горшочки, ни в овощные грядки.

Есть ли у вас опыт выращивания этих сортов в своем саду? Дайте мне знать, как у вас дела, в комментариях ниже!

И еще советов по выращиванию моркови , ознакомьтесь с некоторыми из этих руководств:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотография продукта через Burpee, Eden Brothers и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.

Какие бывают виды моркови?

Сорта моркови делятся на категории в зависимости от их формы. В этой статье мы обсудим четыре различных типа моркови: Danvers, Nantes, Imperator, Chantenay и Ball (или Mini):

Danvers — Когда большинство людей думают о моркови, они представляют собой именно этот тип.Они длинные, тонкие, заостренные и обычно оранжевого цвета, хотя доступны и другие оттенки. Листва и стержневой корень длиннее, чем у шантене. Они более терпимы к плохой почве. Название происходит от того места, где они были разработаны в Данверсе, штат Массачусетс. Предпочтительные разновидности включают «Йеллоустон».

Nantes — Впервые они были описаны как почти идеально цилиндрические, круглые на кончике и вершине, с редкой листвой и почти красной мякотью со сладким вкусом и приятным хрустом.Их название происходит от атлантического побережья Франции, где этот район идеально подходит для выращивания этого вида моркови. Эту категорию также можно назвать Алым Нант, Ранним Coreless или Nante Superior. По оценкам, в эту категорию попадает более 40 различных сортов моркови. Морковь очень быстро растет и быстрее созревает. Предпочтительные разновидности включают: «Napoli», «Touchon», «Napa» или «White Satin».

Imperator — это продукция большинства коммерческих производителей, которую обычно можно найти в продуктовых магазинах по всей стране.Они очень похожи на Danvers, но толще по ширине и часто содержат больше сахара, чем другие категории. Листва по сравнению с этим растёт очень быстро. Корни этой группировки длиннее, чем все остальные, перечисленные выше. К предпочтительным сортам относятся: «Японский императорский лонг», «Космический красный» или «Сахарснакс 54».

Chantenay — До того, как был создан Нант, эта категория была лучшей для выращивания на тяжелых или каменистых почвах из-за своего размера. Шантене обычно достигают от 6 до 7 дюймов в длину, что делает их очень короткими и широкими.Это отличный выбор для тех, кто занимается садоводством в контейнерах или в почве, описанной выше. Тем не менее, важно собирать урожай указанной длины, потому что они становятся древесными и невкусными, если собирать слишком поздно. Очень сильная верхушка роста и очень хорошо хранится. К предпочтительным сортам относятся: «Шантене с красной сердцевиной», «Геркулес» или «Гибрид Карсон».

Ball or Mini — В эту группу входят сорта моркови, которые имеют форму редиса или миниатюрные по сравнению с Chantenay.Опять же, они очень хорошо подходят для садоводов в контейнерах из-за их короткого стержневого корня и необходимой площади для выращивания. Миниатюрные формы, которые достигают всего от 3 до 4 дюймов в длину, обычно подаются целыми с прикрепленными верхушками. Сорта редиса, как правило, подвергаются поперечному сечению, чтобы увидеть красивый круглый узор внутри. К предпочтительным сортам относятся: «Бабетта», «Ромео» или «Парижский рынок».

Пять разных видов моркови, которые можно выращивать

Морковь подразделяется на типы в зависимости от формы и размера; Внутри каждого типа существует несколько разновидностей и культурных сортов.Морковь лучше всего выращивать из семян, и ее плохо пересаживать. Они прекрасно себя чувствуют на ярком солнце, но лучше всего растут, когда их засевают в прохладную погоду весной или ранней осенью. Большинство видов моркови готовы к сбору урожая через 60-80 дней после посева. Вот пять видов моркови:

Дэнверс — Когда большинство людей думают о моркови, они представляют именно этот тип. Они длинные и тонкие, сужаются к концу и обычно оранжевого цвета, хотя доступны и других оттенков.Листва и стержневой корень длиннее, чем у сорта Chantenay, и Danvers более терпимы к плохой почве, чем другие виды моркови. Название происходит от того места, где они были разработаны в Данверсе, штат Массачусетс. Предпочтительные разновидности включают «Йеллоустонский» и «Полудлинный».

Nantes — Этот тип почти идеально цилиндрический; он круглый на кончике и вершине. У него редкая листва и почти красная мякоть, сладкая на вкус и приятная хрустящая корочка.Название «Нант» происходит от атлантического побережья Франции, где есть идеальные условия для выращивания этого вида моркови. Нант — это быстрорастущая морковь, которая созревает быстрее, чем другие виды. По оценкам, к этому типу относится более 40 различных сортов моркови. Предпочтительные разновидности включают «Napoli», «Touchon», «Napa» и «White Satin».

Imperator — Этот тип, который производят большинство коммерческих производителей, обычно можно найти в продуктовых магазинах по всей территории США.Они очень похожи на Дэнверса, но толще по ширине и часто содержат больше сахара, чем другие сорта. Листва моркови Imperator очень быстро растет. Предпочтительные сорта включают «Japanese Imperial Long», «Cosmic Red» и «Sugarsnax 54».

Chantenay — До того, как появился Нант, этот вид моркови лучше всего высаживал в тяжелую или каменистую почву из-за своего размера. Chantenay обычно вырастает до 6-7 дюймов в длину.Они являются отличным выбором для тех, кто занимается садоводством в контейнерах или на неидеальной почве. Морковь шантене имеет очень сильный рост верхушки. Важно собирать урожай в сроки, указанные на пакете с семенами, потому что они становятся древесными и невкусными, если собирать слишком поздно. Морковь шантене очень хорошо хранится. Предпочтительные сорта включают «Шантене с красной сердцевиной», «Геркулес» и «Гибрид Карсона».

Ball or Mini — В эту группу входят разновидности, имеющие форму редиса или миниатюрные.Они очень хорошо растут в контейнерах из-за их короткого стержневого корня и небольшого пространства. Миниатюрные формы достигают от 3 до 4 дюймов в длину. Их часто подают целыми с прикрепленными верхушками, а разновидности в форме редиски выглядят великолепно в поперечном разрезе, поэтому вы можете увидеть красивый круглый узор внутри. Предпочтительные сорта включают «Бабетта», «Ромео» и «Парижский рынок».

разновидностей моркови, разновидностей моркови, разновидностей моркови

Как и многие другие овощи, сорта моркови можно разделить на сорта ранней, основной и хранящейся.

Выращивание моркови — «Яя» и «Пурпурный дракон»
© Стив Масли … Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

Они также бывают нескольких типов , которые различаются по размеру и форме, а также по цветовой гамме, от классического темно-оранжевого до фиолетового, белого, желтого и красного.

См. Раздел «Выращивание моркови» для получения информации о том, как выращивать морковь.





Нант | Император | Шантене | Мини (контейнер для моркови)


Органические семена по определению не содержат ГМО.Большинство представленных здесь сортов являются органическими, но некоторые сорта доступны только как неорганические семена. Не позволяйте этому помешать вам попробовать разнообразие, которое выглядит интересно.

Руководящие принципы Национальной органической программы (NOP) разрешают использование неорганических (но не ГМО) семян, когда органические семена для этого сорта недоступны. Способ выращивания растений (без химических удобрений, пестицидов, гербицидов или фунгицидов) является основным фактором, определяющим, выращены ли они органически.


Ссылки для покупки семян ведут к семенным компаниям, предлагающим этот сорт. Мы являемся филиалами Seeds Now. Мы получаем комиссию за заказы на семена, которые вы размещаете в этой компании (комиссия исходит от компании, поэтому вы платите одинаковую сумму независимо от того, нажимаете ли вы на нашу ссылку или заказываете непосредственно у компании).

Комиссионные помогают оплачивать обслуживание и обновление этого веб-сайта. Ссылки на другие семенные компании предоставляются как услуга, мы не получаем от них комиссии. Ссылки открываются в новых окнах.

Нантские сорта моркови

Nantes сорта моркови обычно самые простые для выращивания домашних садоводов. Они производят сладкую, хрустящую, цилиндрическую морковь размером 6-7 дюймов (15-18 см) с тупыми кончиками. Нантская морковь лучше работает на более тяжелых и каменистых почвах, где другие виды моркови скручиваются и раскалываются. У них меньше шансов сформировать сердцевины, оставленные в поле, чем у моркови Шантене.

Морковь ‘Scarlet Nantes’
Фото любезно предоставлено Burpee Seeds

‘Scarlet Nantes’ (F1, 65-75 дней) — сладкая, универсальная морковь нантийского типа, которая образует однородную морковь размером 6-8 дюймов (15-20 см), которая идеально подходит для свежей еды или место хранения.

Купить ‘Scarlet Nantes’ Seeds (Burpee Seeds)

«Болеро» (F1, 75 дней, устойчивый к альтернариозу и мучнистой росе) — высокоурожайная морковь нантийского типа, которая остается сладкой даже при хранении. 6-7 дюймов (15-18 см) в длину, с короной 1 ½ дюйма (4 см). Цилиндрическая форма.

«Нельсон» (F1, 58 дней) — еще один ранний Нант, который дает 6–7 дюймов (15–18 см) моркови с плечом 1 дюйм (2,5 см). Сладкий, однородный, темно-оранжевого цвета.Хорошо растет на тяжелых почвах.

«Яя» (F1, 60 дней) похоже на «Нельсон», но немного менее сладко. Хорошо держится в земле — подходит для осеннего посева. Купить семена ‘Яя’ (Burpee Seeds)

Морковь ‘Touchon’
Фото любезно предоставлено Burpee Seeds

‘Napa’ (F1, 63 дня, устойчивость к альтернариозу и мучнистой росе) дает морковь 7-8 дюймов (17-20 см) с плечом 1 ½ дюйма (4 см), темно-оранжевого цвета, и сладкий, свежий вкус.Хорошо работает даже на тяжелых почвах.

«Touchon» (Открытое опыление, французская семейная реликвия, 70 дней) похож на «Болеро», но вырастает немного больше (8–20 см). Сладкое и вкусное, даже маленькое, его можно собрать любого размера.

Купить семена ‘Touchon’ (Burpee Seeds)

«Парано» (F1, 65 дней) — ранний нантийский сорт, который дает прекрасную морковь размером 15–18 см, свежую, приготовленную или приготовленную из сока.

Смесь моркови ‘Kaleidoscope Mix’
Фото любезно предоставлено Burpee Seeds

«Kaleidoscope Mix» (60–70 дней) — это многоцветная смесь красной, фиолетовой, желтой и оранжевой моркови размером 7–8 дюймов (18–20 см).Содержит в равных частях семена «Атомный красный», «Бамбино», «Космический пурпурный», «Лунный белый» и «Солнечный желтый». Фаворит покупателей Burpee Seeds.

Купить семена ‘Kaleidoscope Mix’ (Burpee Seeds)

«White Satin» (F1, 70 дней) дает хрустящую белую морковь 8 дюймов (20 см). Нантский сорт, который добавляет другой цвет радуге моркови.

«Мерида» (F1, 240 дней) — Нантский сорт складского типа, выведенный для зимовки в земле.Сажать в сентябре или октябре. Можно выращивать без укрытия в Зонах 6 и выше. В более холодных зонах накройте 6-12 дюймов (15-30 см) соломой. Сладкая морковь 7-8 дюймов (17-20 см) с плечиками 1 ½ дюйма (4 см).

«Purple Dragon» (F1, 70 дней) дает 8-10 дюймов (20-25 см) конусообразной моркови с пурпурной кожурой и ярко-оранжевой сердцевиной. Возврат к оригинальной моркови. Цвет тускнеет при приготовлении. Фитохимическая золотая жила для тела.

Купить семена ‘Purple Dragon’ (Burpee Seeds)

«Cosmic Purple» (F1, 73 дня) дает 7 дюймов (17 см) моркови, фиолетового цвета снаружи и оранжевого посередине.В отличие от большинства пурпурных морковок, эта сохраняет цвет при приготовлении. Купить семена ‘Cosmic Purple’ (Baker Creek Seeds)

Сорта моркови Император

Морковь ‘Осенний король’
Фото любезно предоставлено Seeds Now

Морковь Imperator — это классические длинные конические корнеплоды, которые можно увидеть в магазинах. Для выращивания моркови Imperator необходимо подготовить почву для мелкой обработки почвы на глубину не менее 30 см.

Легкая супесчаная почва идеально подходит для выращивания моркови Imperator. Выбирайте более короткие сорта, если ваша почва тяжелая или каменистая.

«Король осени» (70 дней) дает длинные корнеплоды 10–12 дюймов (25–30 см). Купить семена «Король осени» (Seeds Now)

«Atomic Red» (65–75 дней) имеет тонкие конические корни, достигающие 11 дюймов (30 см). Лучше всего приготовить. Сохраняет красный цвет после приготовления.

Купить семена ‘Atomic Red’ (Baker Creek Seeds)


Сорта моркови Шантене

Морковь ‘Red-Cored Chantenay’
Фото любезно предоставлено Burpee Seeds

Морковь Chantenay короткая и крепкая, с широкими венчиками 1 ½– 3 дюйма (4–8 см), быстро сужающимися до закругленной точки на расстоянии 6 дюймов (15 см).До того, как были выведены сорта Nantes, эта морковь конической формы была единственным выбором садоводов, выращивающих морковь на тяжелых или каменистых почвах. Они по-прежнему являются фаворитом среди домашних садоводов, но у более старых морковок развивается древесная сердцевина, поэтому собирайте морковь Шантене с высоты 6–7 дюймов (15–18 см).

«Шантене с красной сердцевиной» (F1, 60–70 дней) дает 7 дюймов (18 см) темно-оранжевую морковь с плечиками 2 дюйма (5 см) и классическую форму конуса моркови Chantaney. Хорошо растет на тяжелых почвах, при хранении остается сладким.

Купить семена шантене с красной сердцевиной (Burpee Seeds)

«Геркулес» (F1, 65 дней) дает 6-7 дюймов (15-18 см) моркови с широкими плечами. Подходит для каменистых или глинистых почв, где другая морковь плохо себя чувствует.



Мини-сорта моркови

«Мини» и Редис морковь выращивают для выращивания в неглубоких корневых зонах и собирают небольшими порциями. Это лучшие сорта для выращивания моркови в контейнерах.Они также хорошо работают на тяжелых или каменистых почвах.


Лучшие сорта моркови | Алфавитный список овощей



44 Различные виды моркови

Откройте для себя множество различных видов моркови, которые встречаются во всем мире. Посмотрите изображения определенных типов, узнайте, как их идентифицировать, и узнайте, чем каждый тип отличается друг от друга.

Морковь — это корнеплоды, принадлежащие к семейству Apiaceae и являющиеся близкими родственниками петрушки, сельдерея, фенхеля и тмина.Они родом из Афганистана и изначально были пурпурно-белого цвета.

Они были завезены в Европу в 14 веке. Сорт оранжевого цвета возник в Нидерландах, где они были получены путем селекции. Пигмент бета-каротин дает оранжевый цвет и был впервые обнаружен в моркови.

В мире ежегодно производится 35 миллионов тонн моркови, при этом Китай является ведущим производителем в мире.

Связанный: Рецепт морковного торта | Гарниры для ветчины | Заменители петрушки | Типы овощечисток | Виды картофеля фри

Пищевая ценность моркови

А теперь перейдем к вариантам моркови.

Основные виды моркови

Сорта моркови Шантене

В отличие от многих других видов моркови, морковь Шантене короткая и крепкая, не более шести дюймов в длину. Они могут достигать трех дюймов в диаметре, а их форма конуса делает их идеальными для садоводов, у которых каменистая или тяжелая почва.

Лучше всего их собирать с толщины от шести до семи дюймов, потому что старые могут стать немного деревянистыми в сердцевине и не будут иметь такого же вкуса, как новые.

Сорта моркови Дэнверс

Выведенная в Дэнверсе, штат Массачусетс, отсюда и название, эта морковь длинная, тонкая и сужается к концу. Обычно они оранжевого цвета, но могут быть и других цветов, и они устойчивы даже к плохой почве.

Это морковь среднего размера, очень ароматная, и это одни из самых простых в выращивании овощей, что делает их идеальными для начинающих садоводов. В прошлом они были в цветах, включая фиолетовый, белый, желтый и красный, и имели богатый цвет и аромат.

Сорта моркови Император

Когда вы думаете о моркови, вы, вероятно, думаете о моркови Императора, потому что это типичная длинная морковь, которую вы обычно найдете в продуктовом магазине по соседству. Если у вас каменистая или тяжелая почва, вам следует выбрать более короткий сорт моркови, хотя идеальной средой для выращивания этих видов моркови является легкая супесчаная почва. Кроме того, для посадки и выращивания моркови Император вам потребуется не менее 30 см свободного пространства; в остальном их очень просто выращивать.

Сорта мини-моркови

Эти овощи, также называемые морковью по-редисному, выращивают в неглубоких корневых зонах, и их всегда собирают, когда они очень маленькие. Если вы ищете идеальную морковь для выращивания в контейнерах, это определенно стоит рассмотреть. Они могут хорошо расти даже на каменистых или тяжелых почвах.

Нантские сорта моркови

Когда дело доходит до выращивания моркови в домашних условиях, лучше всего выращивать нантийскую морковь.Они хрустящие и сладкие. Они достигают семи дюймов в длину и имеют тупые кончики. Эти виды моркови лучше подходят для каменистой и тяжелой почвы, потому что они не скручиваются и не раскалываются, как другие виды моркови. Если вы ищете вкусную морковь, которую легко выращивать в домашних условиях, вам определенно стоит подумать об этой моркови.

Особые виды моркови

Сорта моркови Шантене

К этим видам моркови относятся следующие:

Каракасская морковь

Эта морковь очень популярна среди бакалейщиков-гурманов. Это разновидность молодой моркови темно-оранжевого цвета, однородной формы и абсолютно восхитительной.Обычно они достигают около четырех дюймов в длину.

Геркулес морковь

Обладая типичными широкими плечами моркови Шантене, морковь Hercules можно собрать примерно за 65 дней и даже хорошо расти на почвах, на которых другие моркови не могут успешно расти, например, на каменистых или глинистых почвах.

Морковь Бычьего Сердца

Эту морковь можно собрать за три месяца, и она вырастет до шести дюймов в длину. Это широкая морковь в форме сердца, которая хорошо растет даже на песчаных почвах, и это также разновидность семейной реликвии, которую иногда трудно найти.

Морковь с красной сердцевиной

Эту морковь можно собрать примерно за 70 дней и получить до семи дюймов в длину. Вы можете выращивать их на тяжелых почвах, и они не теряют своей сладости при хранении.

Морковь Royal Chantenay

Вы можете собрать эту морковь примерно за 70 дней, и она вырастет до пяти дюймов в длину. Они имеют однородную форму, которую легко собирать независимо от типа почвы, а также обладают очень сладким вкусом.

Сорта моркови Дэнверс

Это самый распространенный сорт моркови Дэнверс:

Морковь Йеллоустон

Это очень универсальная морковь, которая созревает примерно за 70 дней. Он может достигать девяти дюймов в длину, а морковь имеет красивый лимонно-желтый оттенок.

Сорта моркови Император

Морковь Imperator включает эти:

Морковь Atomic Red

Эту морковь можно собрать примерно за 70 дней, она тонкая и заостренная, а корни могут достигать 11 дюймов в длину.Лучше всего они приготовлены, и они сохраняют свой красный цвет даже после приготовления.

Осенняя королевская морковь

Созревая примерно за 70 дней, эта морковь может достигать 12 дюймов в длину и очень вкусная.

Морковь Candysnax

Обладая вкусным вкусом и быстрой текстурой, эта морковь длинная и тонкая и может вырасти до 12 дюймов. Они сладкие, как сахар, и их можно собирать через 65 дней.

Нутри-Красная морковь

Эта морковь наполнена ликопином, который очень полезен для вашего зрения, и может вырасти до девяти дюймов в длину.Он имеет лососево-красный цвет и усиливается при каждом приготовлении.

Морковь Purple Haze

Созревая примерно за 70 дней, эта морковь имеет сладкий вкус и красивый темно-фиолетовый цвет. Они достигают восьми дюймов в длину, имеют ярко-оранжевую середину и выглядят фантастически, когда их подают и едят в сыром виде.

Красный самурай морковь

Как следует из названия, эта морковь ярко-красного цвета и выглядит так же хорошо, как и на вкус. У него яркий сладкий вкус, и он может сохранять свой цвет даже при приготовлении на пару.

Sugarsnax 54 морковь

Очень вкусные и очень питательные. Они имеют очень темно-оранжевый цвет и достигают девяти дюймов в длину. Это гибридный сорт, который можно собрать примерно за 68 дней.

Сорта мини-моркови

К разновидностям мини-моркови относятся:

Бабетта морковь

Хотя иногда морковь может вырасти в больших размерах, ее обычно собирают не более четырех дюймов в длину. Из-за своего размера их обычно подают целиком, особенно в лучших ресторанах и закусочных.

Миньон морковь

Немного длиннее, чем другие мини-моркови, они достигают пяти дюймов в длину и идеально подходят для перекусов и для посадки в детском саду. Они такие же вкусные, как и очаровательные!

Ромео морковь

Эта морковь обычно имеет длину от одного до двух дюймов и по размеру и форме напоминает небольшую свеклу. У них очень насыщенный вкус и привлекательный вид.

Нантские сорта моркови

Вот некоторые из самых популярных и распространенных видов нантийской моркови:

Балтиморская морковь

Эта морковь длиной шесть дюймов и ярко-оранжевого цвета идеально подходит для употребления в сыром виде, приготовления пищи и приготовления сока.

Болеро морковь

Эта морковь готова к сбору через 75 дней и вырастает до семи дюймов в длину. На вкус они сладкие и сохраняют сладость даже при хранении.

Cosmic Purple морковь

Морковь Cosmic Purple достигает семи дюймов в длину и не теряет цвет при приготовлении. Они фиолетового цвета снаружи и красивого оттенка оранжевого внутри. Созревают примерно за 73 дня.

Морковь Мерида

Эти виды моркови очень сладкие, и если вы живете в очень холодных регионах, их необходимо покрыть мульчей или соломой.Они достигают восьми дюймов в длину и должны быть посажены в сентябре или октябре.

Морковь мокум

Эту морковь можно собрать менее чем за два месяца, она очень сладкая и очень богата витамином А. У них также темно-зеленые ботвы и длина до восьми дюймов.

Напа морковь

Эта морковь может достигать восьми дюймов в длину, иметь темно-оранжевый цвет и очень сладкий, свежий вкус. Они также хорошо себя чувствуют даже на тяжелых почвах.

Неаполитанская морковь

Эта ярко-оранжевая морковь может достигать восьми дюймов в длину и созревает менее чем за два месяца. У них прекрасная текстура, они хрустящие и сочные, и каждый раз из них получаются однородные однородные овощи.

Нектар морковь

Эта морковь имеет наивысшие оценки по урожайности, прочности, сохраняемости и вкусовым качествам. Это морковь в форме сигары, длина которой достигает восьми дюймов, а мякоть сладкая и нежная.

Морковь по Нельсону

Морковь Нельсона созревает менее чем за два месяца и достигает семи дюймов в длину. Они сладкие, очень хорошо растут на тяжелых почвах и имеют ярко-оранжевый цвет.

Морковь парано

Парано-морковь очень универсальна, ее можно есть сырой, соковыжималкой или приготовленной. Созревают примерно за 65 дней.

Морковь Purple Dragon

Морковь Пурпурного Дракона большая, достигает 10 дюймов в длину, с пурпурной кожицей и ярко-оранжевой сердцевиной.Когда вы их готовите, их цвет тускнеет, но они очень питательны.

Морковь Роделика

Морковь очень сладкого вкуса, их часто используют для приготовления морковного сока, и они могут достигать восьми дюймов в длину. Созревая примерно за 78 дней, морковь Роделика крупная и дает большой урожай каждый сезон.

Романс морковь

Морковь Romance прекрасна и вкусна, и ее можно собрать примерно за 75 дней. Они ярко-оранжевого цвета и достигают шести дюймов в длину.Они также хрустящие и сладкие, поэтому идеально подходят для употребления в сыром виде.

Алая морковь

Это сладкая и очень универсальная морковь, длина которой может достигать восьми дюймов. Они идеально подходят для хранения и употребления в свежем виде.

Touchon морковь

Морковь Touchon созревает примерно за 70 дней и может достигать восьми дюймов в длину. Их можно собирать независимо от размера, и они всегда имеют сладкий вкус, независимо от того, когда вы их едите.

Морковь белая атласная

Как следует из названия, этот вид моркови имеет белый цвет и вырастает до восьми дюймов в длину. Они хрустящие и созревают за 70 дней.

Яя морковь

Морковь Яя похожа на морковь Нельсона и созревает примерно за 60 дней. Они идеально подходят для осеннего посева и немного менее сладкие, чем сорт Нельсон.

Гибридные сорта моркови

Гибридная морковь — это морковь, которая обычно не попадает ни в одну другую категорию, поскольку представляет собой смесь двух или более различных типов моркови.Ниже приведены некоторые из самых известных и популярных гибридных видов моркови.

Гиганты кольмарской моркови

Морковь темно-красно-оранжевого цвета с очень крупными и широкими корнями. Они сладкие и вкусные, их можно есть прямо в саду даже в разгар зимы.

Курода Яблочная морковь

Это очень большие моркови, достигающие восьми дюймов в длину и двух дюймов в ширину, и они могут легко весить полфунта каждая.Они хрустящие и сочные, они гладкие и идеально подходят для перекусов в любое время.

Фиолетовый 68 морковь

Эта морковь с красивыми листьями и цветом по всему овощу чрезвычайно богата антиоксидантами. Морковь Purple 68 идеально подходит для вашей диеты в прохладную погоду, она мягкая и сладкая, что делает ее идеальной как для приготовления, так и для употребления в сыром виде.

Морковь Purple Sun

Эта морковь созревает примерно за три месяца и имеет ярко-фиолетовый цвет на всем протяжении. Это также чрезвычайно питательный вид моркови, и он столь же привлекателен, как и вкусен.

Морковь Purplesnax

Обладая мягким и сладким вкусом, эта морковь достигает девяти дюймов в длину и имеет фиолетовый цвет снаружи, но ярко-золотой внутри. Морковь Purplesnax, идеальную для употребления в сыром виде, можно собрать за 75 дней.

Радужная морковь

Радужная морковь естественным образом дает различные цвета, включая лососевый, желтый, оранжевый, белый и коралловый. Они достигают девяти дюймов в длину и всегда сладкие и нежные, независимо от их цвета.

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Small Appliances

Мы раздаем всевозможные мелкие бытовые приборы высшего качества, включая блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, миксер и кофеварку Keurig.

Различные виды моркови, объяснения для садоводов

Любите морковь, но не знаете, как выбрать лучший сорт для своего сада? Вот руководство по различным видам моркови и их отличиям от других.Решая, какой сорт посадить в саду, наиболее важными факторами, которые следует учитывать, является тип почвы, то, как вы собираетесь использовать морковь, и, конечно же, то, как вы хотите, чтобы морковь выглядела! Морковь не просто заостренная и оранжевая, она бывает самых разных форм и цветов. Мы проведем вас по четырем широким категориям моркови, объясним плюсы и минусы каждой из них и приведем примеры конкретных сортов в каждой категории.

Четыре основные категории моркови

1.Император

Как следует из названия, морковь типа «Император» впечатляет своим внешним видом и вкусом. У них очень длинные корни, длиной до 10 дюймов, с высоким содержанием сахара, и они прекрасно подходят для употребления в свежем виде. (На самом деле, большая часть сладкой «молодой моркови», которую вы найдете в сумке в продуктовом магазине, на самом деле сделана из длинной тощей моркови Imperator.) Чтобы эта морковь полностью раскрыла свой потенциал, ее нужно выращивать в очень высоких условиях. рыхлая, глубокая почва. В уплотненной или каменистой почве корням будет сложно удлиняться.Если почва в вашем саду не совсем идеальная, вы все равно можете получить вкусную морковь Imperator, но она, вероятно, будет немного коренастой и скрученной, не такой королевской, как на фотографиях. Некоторые из других видов с более короткими корнями дадут более удовлетворительные результаты на тяжелых глинистых или каменистых почвах. Tendersweet — это классическая апельсиновая, суперсладкая, сверхдлинная семейная реликвия этой категории.

2. Дэнверс

Когда вы думаете о родовой морковке, скорее всего, вы думаете о типе Дэнверса.Это классическая морковь средней длины с закругленными плечами и заостренными концами. Они вырастают до 6-7 дюймов в длину и переносят более тяжелые и мелкие почвы, чем типы Imperator. Они известны своим темно-оранжевым цветом, прекрасным вкусом, почти без сердцевины корнями и хорошим качеством хранения. Danvers 126 — это проверенная временем любимая семейная реликвия, представленная в конце 1800-х годов и до сих пор любимая за свой богатый сладкий вкус.

3. Нант

Как и следовало ожидать от французской реликвии, морковь из Нанта имеет особый изысканный вид.Они известны своей почти идеально цилиндрической и гладкой поверхностью, почти одинаковым диаметром от конца до конца и тупым, а не заостренным концом. Они почти без сердцевины, очень мелкозернистые и сладкие, отлично подходят для приготовления сока и свежих продуктов. Если у вас рыхлая, хорошо дренируемая садовая почва, вы получите наилучшие результаты с морковью Nantes. Scarlet Nantes — самый старый и самый известный сорт этого типа, который ценится за красивый темно-оранжевый цвет. Забавный поворот в этой категории — морковь «Мизинец», миниатюрная нантская морковь, которая вырастает всего до 3–4 дюймов в длину.Он идеально подходит для контейнерного садоводства, так как его можно сеять очень близко друг к другу, он быстро созревает и не требует глубокого грунта.

4. Шантене

Морковь Chantenay имеет короткие конические корни, которые могут проходить через глинистые и каменистые почвы лучше, чем у любой другой моркови. Вместо того, чтобы вырастать длинными и стройными, они громоздкие в плечах и сужаются к тупому концу. Их нужно собирать, как только они увеличатся в размерах, иначе они станут волокнистыми и древесными, но при этом обладают богатым вкусом и очень хорошо хранятся.Red Core Chantenay — самый распространенный из этих сортов, названный так за его светло-оранжевый внешний вид и глубокую оранжево-красную сердцевину. Представленный в конце 1800-х годов, он до сих пор является отраслевым стандартом для заморозки и консервирования. Если вы собираете морковь молодой, то ее можно употреблять в свежем виде, но если вы предпочитаете приготовленную морковь сырой, это определенно хороший выбор. Другой вариант в этой категории — Шин Курода, улучшенный сорт, выведенный в Японии. Он сохраняет толерантность к тяжелой почве от своих предков Шантене, но, возможно, лучше подходит для свежей еды и приготовления сока, а также немного более устойчив к жаре.

Радуга из моркови

Большая часть моркови, которую мы выращиваем сегодня, оранжевого цвета, но морковь, выращиваемая ранее в Афганистане в 10 веке, была, вероятно, фиолетовой. Некоторые из самых ранних письменных упоминаний о моркови также относятся к желтым и красным сортам. Сорта апельсинов, которые мы знаем сегодня, были созданы голландскими селекционерами в 17 веке. Вы все еще можете выращивать в своем саду морковь всех цветов!

Пурпурная морковь

Cosmic Purple — морковь типа Дэнверс с ярко окрашенной фиолетовой кожурой и оранжевой внутренней частью.Их фиолетовый цвет означает, что они богаты антиоксидантом антоцианом. В них даже можно уловить намек на пряный привкус, который, вероятно, был распространен у их древних предков. Из фиолетовой моркови получаются отличные закуски, салаты и супы. Они также отлично подходят в качестве свежего сока и маринованы для пикантных блюд.

Желтая морковь

Солнечно-желтая морковь своим солнечно-желтым цветом придает сияние салату или жареному движению. Солнечная желтая морковь — это новый гибрид моркови, который сочетает в себе как оранжевые, так и желтые сорта.Морковь Solar Yellow не только очень сладкая, но и имеет ярко-оранжевый цвет с вкраплениями желтого цвета. Эта морковь типа Дэнверса также особенно хороша для приготовления сока. Наслаждайтесь их острым насыщенным вкусом в сыром виде или запекайте их для еще большей глубины.

Белая морковь

Морковь Lunar White очень сладкая, имеет мягкий вкус и почти не содержит сердцевины. Этот сорт декоративен, с прямыми корнями в среднем от 6 до 8 дюймов в длину. Белая морковь, как правило, слаще, чем апельсин, и обладает мягким естественным вкусом, что делает ее идеальной для употребления в сыром виде.Из-за своей толщины белую морковь также можно готовить целиком и использовать во многих рецептах, включая супы, тушеные блюда и запеканки.

Радужная морковь

Не могу выбрать? Попробуйте наш Rainbow Blend, смесь моркови Cosmic Purple, Solar Yellow, Lunar White и Atomic Red. Радужная морковь своими яркими цветами выглядит прямо из сборника рассказов, но это идеальный рецепт здоровой закуски. Их великолепный цвет радуги делает их отличным дополнением к салатам, закускам, хлопьям и даже рецептам.

Мы надеемся, что это ответит на некоторые вопросы и облегчит принятие решения о прянике! Вы можете купить нашу полную коллекцию сортов моркови и узнать больше о том, как выращивать морковь, в нашем блоге.

15 сортов моркови, о которых вы должны знать

Рассмотрите возможность добавления одного из этих сортов моркови в смесь культур во время следующего цикла выращивания.

Предыдущий Начать слайд-шоу Следующий
  • Увеличение изображения

    Тип : Nantes
    Пакет болезней : IR: Cc; Ps, Pv
    «Адана», свежая рыночная, скороспелая морковь в пучках, была разработана как усовершенствование «Мокум» и имеет аналогичный вкус.У него улучшенная однородность, верхнее крепление, и он стал немного длиннее. Корни могут хорошо держаться в поле, а ботва — выдерживать более низкие температуры. Созревает за 44 дня (малыш) и за 58 дней (полный размер).

    BejoSeeds.com , OsborneSeed.com

  • Увеличение изображения

    Тип : Nantes, Berlicum
    Disease package : HR: Ad, Eh, IR: Ps, Pu, Pv
    «Болеро» очень гладкое, прямое, крепкие, хорошо прикрепляются. Этот слайсер мощный, хорошо переносит морозы.Вкус сладкий, идеально подходит для свежих продуктов. Идеально подходит для Северо-Востока, Средней Атлантики и Среднего Запада. Созревает за 56-66 дней.

    VilmorinNorthAmerica.com , US.StokeSeeds.com

  • Увеличение изображения

    «Канберра» — ранний Шантене. Он имеет отличный цвет, длину корня и высокий тоннаж. Созревает за 96 дней.

    Seedway.com

  • Увеличение изображения

    «Кулинарная смесь» — это ароматная красочная смесь трех восхитительных сортов.Созревает от 70 до 80 дней.

    TerraOrganics.com

  • Увеличение изображения

    Тип: Imperator
    Пакет болезней: IR: AB, BR, C, CS
    Эти милые темно-фиолетовые красавицы имеют заостренную форму. Глубокий цвет «Императора» проникает до самой сути. Он отлично подходит для специализированных свежих рынков. Достигает 7-8 дюймов. Созревает за 72 дня.

    BejoSeeds.com; HarrisSeeds.com

  • Увеличение изображения

    Тип: Nantes, Bunching
    Всесезонная морковь с отличной однородностью и вкусом.Jerada — это прекрасная, утонченная связь между чисто оранжевыми плечами и здоровой верхушкой. Он очень однородный, приспособлен к механической уборке; и холодное хранение. Также известен в Европе, когда густота посадки является неравномерной. 80 дней до погашения.

    RijkZwaanUSA.com ; OsborneSeed.com

  • Увеличение изображения

    Тип: Виолончель, слайсер
    «Истанбул» однородный, длинный, со слегка заостренными корнями. У него крепкие прямые верхушки и прекрасный качественный интерьер темно-оранжевого цвета с неотличимой сердцевиной.У этого чуда хорошие ранние урожаи. Созревает за 75 дней.

    Seedway.com

  • Увеличение изображения

    Тип: Imperator, Fresh Market, Cello, Slicer
    Disease package: IR: Ad, Eh
    Корни высшего качества гладкие, прямые, сладкие и заостренные до тупого кончика. Внешний вид темно-оранжевый с нечеткой сердцевиной. Сильная, прямостоячая, темно-зеленая листва с небольшим прикреплением. От среднего до позднего срока созревания. Эксклюзивный региональный регион Гована!

    PopVriendSeeds.com , GowanSeed.com

  • Увеличение изображения

    Тип: Early Nantes / French Snacking Carrot
    Пакет болезней: Устойчивость IR: Ar, Cc, Ps, Pv
    Очень полноразмерный Nantes, с крепкими темно-зелеными верхушками и цилиндрическими, гладкими, тупыми корнями. Специализированный сорт со сладким вкусом. Осенью сеют на озимый урожай. Созревает за 50 дней. Доступен также как органический продукт!

    BejoSeeds.com

  • Увеличение изображения

    Тип: Nantes
    Пакет болезней: IR: AB, C, Eh, BR и гниль лакрицы.
    «Negovia F1» сладкий при сборе урожая, что делает его идеальным как для свежего рынка, так и для хранения. Однородный темно-оранжевый внутренний цвет подходит для нарезки, а крепкие темно-зеленые верхушки хорошо собираются. Он достигает 8 дюймов и созревает за 70 дней.

    HarrisSeeds.com

  • Увеличение изображения

    Тип: Cello, Jumbo
    Пакет болезней: AB
    Цилиндрический, гладкий, с мощными корнями и прочным прикреплением, этот сорт адаптируется к навозным, минеральным и глубоким торфяным почвам.«Orange Blaze» легко собирать, с хорошим потенциалом урожайности и достигает высоты от 9 до 10 дюймов. Идеально подходит для Северо-Востока, Средней Атлантики и Среднего Запада. Созревает за 70 дней.

    Seminis-US.com , США. StokeSeeds.com

  • Увеличение изображения

    Пять разновидностей, пять цветов: отлично подходят для всех специализированных и сельскохозяйственных рынков. Созревает от 70 до 80 дней.

    SeedsByDesign.com

  • Увеличение изображения

    Тип : Imperator Cut and Peel
    Пакет болезней: IR: Ad, HR: Eh; Высокая устойчивость: Bolting
    Морковь с хорошим вкусом и тонким профилем, хорошо работает при высокой плотности.Более высокая устойчивость к растрескиванию при мытье по сравнению с другими сортами способствует лучшему возврату при переработке и чистому объему. Идеально подходит для Калифорнии, Вашингтона, Орегона и Колорадо.

    NunhemsUSA.com

  • Увеличение изображения

    Тип: Imperator, Cello, Jumbo
    Пакет болезней: HR: Ad, Eh ,. Высокая устойчивость к болтовому соединению.
    Подходит для многих регионов и типов почв. Хорошо урожайный корень, с отличной гладкостью, однородностью и цветом.Идеально подходит для Джорджии, Флориды, Калифорнии, Вашингтона, Орегона, Колорадо и Канады. Основной сорт сезона.

    NunhemsUSA.com

  • Увеличение изображения

    Тип : Fresh Market; Букет, Виолончель, Хранение
    Пакет болезней : HR: Ad; ИК: Ps
    «Вулкан» имеет длинный гладкий корень, переходящий в тупой кончик. Он имеет отличное крепление и легко снимается. Здоровая ботва устойчива к морозам, а корни зарываются в почву; для уменьшения зеленых плеч.Отличный цвет кузова и салона, с потрясающим ароматом. Возможность длительного хранения выводит Volcano на вершину! Созревает за 115 дней.

    VilmorinNorthAmerican.com ; GowanSeed.com

1 из 15

Адана F1 (семена качества Bejo USA и Osborne)

2 из 15

Болеро (Vilmorin North America и Stokes Seeds)

3 из 15

Канберра (Seedway, LLC)

4 из 15

Кулинарная смесь (Terra Organics)

5 из 15

Deep Purple F1 (Bejo Seeds и Harris Seeds / Garden Trends Inc.)

6 из 15

Jerada F1 (семена качества Rijk Zwaan и Osborne)

7 из 15

Стамбул (Seedway, LLC)

8 из 15

Хасинто (Pop Vriend and Gowan Seed Company)

9 из 15

Наполи (Bejo Seeds Inc.)

10 из 15

Negovia F1 Organic (Bejo Seeds и Harris Seeds / Garden Trends Inc.)

11 из 15

Orange Blaze (Семинис и Стокса)

12 из 15

Смесь радуги (семена по дизайну)

13 из 15

Readycut (BASF / Nunhems США)

14 из 15

TrophyPak (BASF / Nunhems США)

15 из 15

Вулкан (компания Vilmorin and Gowan Seed Company)

HR Высокое сопротивление

HT Высокая толерантность

IR Промежуточное сопротивление

AB Альтернария, вызванная грибком Alternaria dauci

Ad Alternaria — фитофтороз, вызываемый грибком Alternaria dauci

Ar Черная гниль, может передаваться через семена или почву, Alternaria radicina

B Болт

BR Черная гниль, вызванная бактерией Xanthomonas campestris pv.кампестрис

C Фитофтороз листьев Cercospora, вызванный грибком Cercospora carotae

Cc Фитофтороз листьев Cercospora, вызванный грибком Cercospora carotae

CS Полость, вызванная водной плесенью Pythium spp.

Eh Мучнистая роса , вызываемая грибком Erysiphe heraclei

PM Мучнистая роса

Ps Полость, вызванная почвенным грибком Pythium sulcatum

Pu Полостное пятно, вызванное грибком Pythium ultimum

Pv Полость, вызванная грибком Pythium violae

Xhc Бактериальный ожог листьев, вызываемый бактериями Xanthomonas hortorum pv.carotae
(бывший Xanthomonas campestris pv. carotae)

0 1 5 15 сортов моркови, о которых вы должны знать

Кэрол Миллер — редактор журнала American Vegetable Grower. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

.