Сорт зеленой тыквы: полосатая и продолговатая, бывает ли и как выглядит

Содержание

полосатая и продолговатая, бывает ли и как выглядит

Индейцы в далеком прошлом использовали тыкву не только как продукт питания, но и как материал для изготовления предметов быта. Из мякоти делали длинные ленточки и плели коврики, которые в последствии стелили в домах. Тыквенный дизайн был распространен среди народов Южной Америки, но в Старом Свете тыкву знают совсем с другой стороны.

Сегодня же мы используем тыкву преимущественно в кулинарии. Ее мякоть и семечки – настоящий источник здоровья. Кроме того, необычный вкус и аромат продукта дополняет многие блюда. Овощ бывает желтого, зеленого и даже розового цвета. Рассмотрим далее, чем так полезна именно зеленая тыква, и изучим самые ценные ее сорта.

Содержание статьи

Чем полезна тыква

Каждая осень радует нас новым урожаем: в магазинах появляются различные сорта по низким ценам, а кафе и рестораны создают специальное сезонное меню на основе тыквы. Помимо вкусовых качеств, продукт невероятно полезен для здоровья взрослых и детей.

Особую ценность в составе овоща представляют следующие элементы:

  1. Витамины группы В
    укрепляют иммунитет и уменьшают раздражительность.
  2. Витамин К в продуктах питания встречается крайне редко, его ценность заключается в том, что он улучшает кроветворение и участвует в синтезе костной ткани.
  3. Витамин D улучшает обмен веществ и оказывает оздоровительный эффект на работу желудочно-кишечного тракта.
  4. Витамин Т помогает организму лучше усвоить питательные вещества и ускорить пищеварение, предотвращает ожирение. Как и витамин К, встречается в продуктах крайне редко.
  5. Фолиевая и аскорбиновая кислоты полезны для сердечно-сосудистой системы.
  6. Калий и магний предотвращают появление сахарного диабета, обладают противовоспалительными свойствами.
  7. Пектин выводит холестерин из организма и чистит сосуды.

Зеленую тыкву активно используют в приготовлении диетических блюд. Она избавляет от отеков, улучшает работу желудка, повышает настроение. По содержанию железа тыква превосходит даже яблоки, поэтому ее употребление также положительно влияет на работу головного мозга.

Помимо этого, тыкву применяют в качестве мочегонного средства, поскольку в ней есть вещества, стимулирующие работу почек

. Чтобы сохранить больше пользы, употребляют продукт в сыром или запеченном виде.

Интересно! Чтобы побаловать себя вкусной едой без вреда для здоровья, приготовьте диетический тыквенный чизкейк. В 100 г блюда содержится всего 140 ккал, поэтому он безопасен даже для тех, кто придерживается низкокалорийного питания. Особенно хорошо чизкейк дополняют имбирь, корица, сыр рикотта и мускатный орех.

Для мужчин тыква полезна тем, что содержит в себе витамины С, В1, В3, В6, L-карнитин, цинк и другие «мужские» минералы. Они улучшают усвоение жирных кислот, повышают выносливость, оказывают влияние на половую систему. Для прекрасной половины человечества в тыкве припасены витамина А и Е. Они предотвращают старение, увлажняют кожу, укрепляют волосы и ногти. Экстракты тыквы используют для изготовления множества косметических средств.

Читайте также:

Ароматный мускатный сорт тыквы «Жемчужина»

Экзотический овощ с необычным вкусом и названием — тыква «Розовый банан»

Лечебные свойства восковой тыквы

Популярные сорта и особенности их выращивания

Как выглядит зеленая тыква? Какие сорта встречаются? Ответим на эти вопросы ниже, разберем подробно самые известные зеленые сорта тыквы с фото и описанием.

Грибовская кустовая 189

Один из самых «старинных» сортов, выращиваемых в России. Преимущественно высаживают на Урале и в Сибири, поскольку культура обладает стойким иммунитетом к резким изменениям погоды. Рекомендуется выращивать рассадным способом, так растению легче адаптироваться к воздействию внешних факторов. Тыква продолговатая, средний вес – около 5 кг. По внешнему виду Грибовская напоминает кабачок. Сначала овощ приобретает темно-зеленый цвет, затем становится оранжевым с зелеными полосками. Вкус сочный, мякоть плотная.

Грибовский – среднеранний сорт, первый урожай получают спустя 80-90 дней с момента посадки. Куст формируют в 1 или 2 стебля, регулярно поливают и рыхлят грядки. Тыква отлично реагирует на органические подкормки в виде жидкого коровяка или настоя из крапивы. Как и положено сортам для Урала и Сибири, Грибовская кустовая 189 редко болеет и не подвергается нападению насекомых-вредителей. Урожайность средняя, около 10-20 кг с куста.

Веснушка

Интересный ультраранний сорт. Как правило, Веснушку высеивают семенами в открытый грунт. Для выращивания подойдет открытое, светлое и теплое место на садовом участке. Лучше всего сажать Веснушку после картофеля или бобовых, но ни в коем случае после кабачков или огурцов. Перед посадкой обязательно прорастите и закалите семенной материал. Также используйте стимуляторы роста, они ускорят всхожесть семян.

На одном кусте появляются около 8-10 «веснушек». Вес одного – около 1 кг, в среднем с куста снимают около 9 кг. Тыква зеленая с желтыми вкраплениями, отсюда и название. Молодые овощи отлично подходят для переработки, в том числе для фарширования.

Важно! Используйте для полива воду, температура которой не менее 20 градусов. Перед поливом взрыхлите почву на глубину 10 см и удалите сорняки. Сорная трава забирает часть влаги себе, и тыкве приходится развиваться за счет собственных запасов. Это плохо сказывается на будущем урожае.

Миранда

Относится к среднеспелым сортам. Овощи округлые, компактные

. Цвет насыщенный, изумрудно-зеленый, имеет светлые вкрапления. Масса одной тыковки – около 3 кг. Выращивают как в открытом грунте, так и в теплице. На одном кусте созревают около 7-10 овощей. Миранда обладает высоким содержанием питательных веществ, отлично подходит для детского и диетического питания. Кроме того, огородники ценят культуру за неприхотливость в уходе.

Для выращивания рекомендуют установить капельную систему полива. Она обеспечивает поступление воды под корень, минуя стебли и листья. В качестве профилактики кусты опрыскивают мыльным раствором, он предотвращает появление грибковых инфекций. Также не забывайте присыпать плети землей. Если этого не делать, они будут ломать листья, что плохо скажется на здоровье растения.

Голосемянная 14

Сорт был выведен более 60 лет назад. Тыква продолговатая, слегка округлая. Масса одной – около 6 кг, урожайность с куста – около 30 кг. Мякоть нежная и сладкая. Голосеменная 14 легка в выращивании и не требует специальных навыков. Кусты компактные, листья темно-зеленые. Корневая система мощная, как и плети. Если овощ вырос слишком тяжелый и крупный, то организуйте с помощью подручных средств дополнительную опору. Например, используйте кирпичи и деревянную доску.

Помимо мякоти, в кулинарии используют и семечки Голосемянной. Например, готовят вкусные кексы с вишней и тыквенными семечками. Помимо вкуса, выпечка обогатит организм незаменимыми витаминами, улучшит пищеварение и самочувствие.

Интересно! В народной медицине принято считать, что тыквенные семечки помогают беременным избавиться от токсикоза. А тыквенный сок считают природным антиоксидантом и прекрасным снотворным средством.

Витаминная

Сорт относится к мускатным и отличается превосходным вкусом и сладостью. Мускатные сорта часто сравнивают с дыней. Сроки созревания поздние, около 130 дней. Бывает вытянутой или округлой формы, имеет небольшую ребристость. Витаминную тыкву лучше выращивать рассадным способом. Рассаду готовят за 20-30 дней до момента высадки в грунт. Оптимальное расстояние между кустами – не менее 1 м. Чтобы саженцы не замерзли, на первое время их прикрывают пленкой.

Не забывайте рыхлить землю, это насыщает ее кислородом и делает воздушной

. Также регулярно удаляйте сорняки и присыпайте плети землей. В период плодоношения особое внимание уделите азотосодержащим удобрениям, например, используйте мочевину или аммиачную селитру. Вес одной Витаминной тыквы – около 7 кг. Один куст дарит около 6-7 овощей.

Амбар

Один из лучших среднеспелых сортов. Не требует специальных удобрений, отличается иммунитетом к распространенным заболеваниям. Отлично подходит для выращивания в регионах с непростыми погодными условиями. Вес одной полосатой тыквы – около 5 кг. Овощи получаются ароматными, широко используются в кулинарии. Амбар долго хранится и не теряет своих вкусовых и эстетических качества. Например, в подвале овощ способен храниться около 1 года.

С 1 кв. м собирают около 40 кг. Созревают тыквы постепенно, отдача дружная. Тыква прекрасно подходит для переработки, используется даже для приготовления варенья и сладкого желе. Особенно ценят блюдо люди, страдающие сахарным диабетом. Известно, что тыква – прекрасный заменитель сладостей и десертов. Дополнит ваш стол зимой и осенью.

Лазурная

Цветовая палитра Лазурной тыквы варьируется от темно-зеленой до серой

. Поверхность ребристая, форма округлая. Созревает в течение 110 дней, поэтому сорт можно назвать среднепоздним. А вот мякоть у Лазурного овоща ярко-оранжевая, хрустящая и вкусная. Тыквы крупные и круглые, весом около 6 кг. Зачастую тыкву добавляют в молочные каши и делают суп-пюре.

Лазурная любит супесчаные плодородные земли. Корни у нее мощные, поэтому не забывайте о своевременном поливе. В качестве удобрения добавляйте средства «Корневин» или «Растворин». Они повышают урожайность, укрепляют здоровье культуры и защищают от вредителей.

Применяйте препараты в соответствии с дозировками и рекомендациями. В противном случае они не пойдут на пользу растениям, а только им навредят. Приобретают такие средства в любом магазине для огородников.

Лечебная

Мощное растение с короткими плетями. Относится к раннеспелым и урожайным. С 1 кв. м собирают около 5 кг. Собранные тыквы отлично хранятся и транспортируются. Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Однако в профилактических целях не лишним будет периодически опрыскивать кусты из пульверизатора раствором древесной золы. Особенно это актуально в сухое и жаркое лето.

Мякоть тыквы рекомендуют тем, кто имеет заболевания желудка, особенно в сыром или вареном виде. Овощ не вызывает вздутия или газообразования, поэтому хотя бы один кусочек Лечебной тыквы в день нужно съедать. Тыква на 90% состоит из воды и содержит в себе огромное количество бета-каротина. Сорт подходит тем, кто желает избавиться от лишнего веса.

Еще о тыкве:

Лучшие сорта кустовой тыквы

Лучшие рецепты приготовления повидла из тыквы на зиму

Как выбрать тыкву

Чтобы выбрать спелый и здоровый овощ, используйте следующие советы:

  1. Не покупайте тыкву, на которой есть вмятины или трещины. Это значит, что овощ уже начал портиться.
  2. Чем тыква больше, тем больше в ней воды.
  3. У качественного продукта семена сухие, а мякоть насыщенно-оранжевая.
  4. Плодоножка должна быть сухой, а корка твердой.

Если вы приобретаете овощ у соседа, поинтересуйтесь, что это за сорт, и убедитесь, что тыква хранилась правильно. Идеальным местом считается темное и сухое помещение, например, гараж или погреб. Внимательно осмотрите продукт, постучите по нему. Если звук глухой, значит, тыква дозрела и готова к употреблению.

Заключение

Итак, теперь вы знаете, бывает ли зеленая тыква и какими полезными качествами она обладает. Это сорта просты в выращивании, хотя и требуют соблюдения базовых правил агротехники. Лучшего урожая добиваются при формировании куста. Также не забывайте о поливах, подкормках и рыхлении почвы.

Тыква любит сбалансированное питание, азот, органические удобрения. Многие зеленые сорта дают отличный урожай даже в суровых климатических условиях. Например, сорта Грибовский, Амбар и Миранда прекрасно приживаются в Сибири и на Урале.

какие бывают виды, лучшие разновидности овоща

Тыква с древних времен считается вкусным и полезным продуктом. Культуру ценят за крупные плоды и сладкий вкус. В уходе тыква непривередлива, большинство сортов культивируют в открытом грунте. Оранжевые красавицы особенно хороши осенью, когда из них готовят пироги, кексы, сладкие закуски. У разных тыквенных сортов разный вкус, поэтому при выборе овоща огородники рекомендуют внимательно изучить описание самых популярных видов.

Содержание статьи

Лучшие тыквенные сорта

От выбора сорта зависит качество и количество урожая. Одни тыквы показывают отличные результаты только в теплых регионах страны, на другие климатические условия никак не влияют.

Некоторые тыковки выращивают для приготовления заготовок, они отличаются сладким вкусом и хрустящей мякотью. Получается вкусное и ароматное варенье или джем. Ряд сортов, наоборот, долго не хранится, поэтому их лучше употребить как можно скорее. Далее подробнее рассмотрим сорта тыкв с фото и описанием для открытого грунта.

Крупноплодные

Самые большие и тяжелые овощи отлично подходят для сезонных заготовок. Плоды получаются вкусными, семян в них мало. Особенно садоводы любят сорта:

  1. Фонарь. Гладкие овощи нежного оранжевого цвета созревают за 3-3,5 месяца с момента посадки. Форма округлая, со слабой ребристостью. Вес плода – от 5 до 6 кг. Мякоть с желтым оттенком, очень сочная и вкусная. Выращивают на солнечных и просторных грядках. Иммунитет к болезням средний, временами культура подвергается заражению грибками и вирусами. Сорт Фонарь активно используют на кухне в приготовлении полезных соков, супов, пюре.
  2. Русская каша. Среднеспелый сорт дарит первый урожай спустя 4 месяца после посадки. Плоды весят около 7 кг, корка у них твердая и толстая. Овощ пригоден для длительного хранения, долгое время не теряет вкуса и полезных качеств. Мякоть желто-оранжевая, ароматная. Употребляют продукт как в свежем виде, так и после тепловой обработки. Овощи запекают в духовке или варят. Для получения богатого урожая фермеры советуют удобрять грядки жидким навозом.
  3. Россиянка. Неприхотливый в выращивании сорт созревает за 2,5-3 месяца. Сладкие овощи имеют ярко-оранжевый окрас и слабую ребристость. Форма слегка вытянутая, округлая. Сорт высокоурожайный, однако собранные плоды нельзя долго хранить. Кулинары используют культуру для приготовления варенья и сока. Тыква Россиянка редко болеет, однако в профилактических целях овощ периодически опрыскивают раствором мыла или бордосской жидкостью.
  4. Купчиха. В весе крупноплодная тыква достигает 10-13 кг. Окрас светло-оранжевый, имеются кремовые пятна. Мякоть яркая, плотная и сочная. Внутри много семян светло-бежевого цвета. Из-за плотной кожуры овощи долго хранятся и хорошо транспортируются на дальние расстояния. Семечки используют для выпечки, а из мякоти делают сиропы и сладкие десерты. Купчиха хорошо реагирует на подкормки минеральными комплексами.
  5. Толстушка. Среднеспелый сорт. Вес одной тыквы – 6-7 кг. Кожура кремовая, мякоть ярко-оранжевая. Форма плоскоокруглая, поверхность шероховатая. В применении сорт универсален, мякоть вкусная. Для получения богатого урожая огородники поливают тыкву 1 раз в 4 дня теплой водой.

Мускатные

Мускатные сорта самые сладкие. Их активно используют для приготовления гарниров, каш, супов и сладких закусок. Сочная мякоть придает обычным блюдам пикантности.

Самые вкусные мускатные сорта:

  1. Цукатная относится к среднепоздним, дачники собирают урожай через 3 месяца. Средний вес – 5 кг, мякоть сахарная и сочная. Окрас светло-кремовый, форма слегка приплюснутая. Сорт отлично хранится и транспортируется.
  2. Ореховая, или Баттернат. Один сорт имеет несколько названий. Грушевидный плод созревает за 3 месяца. Окрас светло-желтый, мякоть оранжевая. Запах ароматный, вкус мускатный, с ореховыми нотками. Употребляют тыкву в свежем виде или после термической обработки. Плоды, как правило, срывают еще до полного созревания. Доспевает Ореховая при комнатной температуре.
  3. Мраморная. Интересный сорт имеет серо-зеленый окрас и яркую желтую мякоть. Урожай собирают через 4 месяца. Масса плода варьируется от 6 до 10 кг. Тыква устойчива к гниению и растрескиванию, долго хранится. Овощ добавляют в молочные каши, сушат на зиму.
  4. Витаминная. Большие ребристые тыковки в весе достигают 5 кг. Окрас ярко-оранжевый, кожица тонкая. Сорт среднеспелый, тыкву убирают с грядки через 3,5 месяца с момента посадки. Используют для приготовления бисквитов и кексов.

Важно! Для получения богатого урожая тыкву высаживают рассадным способом. Для этого за 2 месяца до предполагаемой посадки в грунт готовят рассаду: в чистую емкость помещают стерильную землю, делают в ней бороздки. В каждую кладут 2-3 семечки, присыпают сверху землей. Рассаду поливают каждые 5 дней теплой отстоянной водой. Через 2 недели удобряют золой или жидким навозом.

Твердокорые

Овощи отличаются тем, что благодаря толстой кожуре долго хранятся. Срок хранения некоторых сортов составляет целый год.

Лучшие твердокорые сорта:

  1. Плюшка. Небольшие круглые тыковки достигают в весе 2,5-3 кг. Окрас классический, сильная ребристость. Созревает Плюшка за 3 месяца. Мякоть вкусная, служит отличной основой для приготовления здоровых и диетических порционных блюд, например, салатов или супов.
  2. Голосемянная. У тыквы необычный окрас: она покрыта светло-желтыми и зелеными полосами. Созревает за 4 месяца. Содержит много семян, которые используют в производстве тыквенного масла и изготовлении косметических средств.
  3. Акорн. Внешне тыковки напоминают крупные желуди. Поверхность сильно ребристая, темно-зеленого цвета. Мякоть медово-желтая, вкус сладкий. Твердокорая тыква хранится от 2 до 4 месяцев.
  4. Апорт. Среднеспелая тыква дает урожай через 3 месяца. Вес плодов в отдельных случаях достигает 6-7 кг. Поверхность слегка шероховатая, светло-оранжевая. Вкус хрустящий, с медово-ореховыми нотками.

Гибридные

Гибриды отличаются высоким иммунитетом к резким изменениям климата и устойчивостью к болезням и вредителям. Лучше всего выращивать гибриды на севере страны.

Огородники рекомендуют тыкву:

  1. Матильда f1. Гибрид пришел в Россию из Голландии. Плоды поспевают через 3,5 месяца с момента посадки. Тыковки небольшие, по 2-3 кг. Форма вытянутая, цилиндрическая. Окрас варьируется от оранжевого до светло-розового. У гибрида сладкий дынный аромат и вкусная мякоть. Хранится Матильда до 4 месяцев.
  2. Лесной орех f1. Созревает за 3 месяца. Плоды небольшие, поверхность оранжево-красная с сильной ребристостью. Масса – около 1,5 кг. Аромат приятный, а вот вкус средний. Используют Лесной орех в приготовлении запеченных и тушеных блюд.
  3. Барбара f1. Созревает за 3 месяца, радует дачников вкусным и сочным урожаем. Средний вес тыковки – около 4 кг. Мякоть используют для приготовления сока, пюре.
  4. Конфетка f1. Среднепоздний овощ выращивают в открытом грунте в любом регионе страны. Округлые плоды развиваются дружно. Вес плода – около 3 кг, окрас оранжевый. Гибрид служит основой для фарширования, украсит любой стол.

Справка. Отличительная черта всех гибридов в том, что их семена не подходят для посадки культуры на следующий год.

Декоративные

Эта разновидность с каждым годом набирает популярность. С помощью декоративных сортов любой земельный участок приобретает интересный и привлекательный вид.

Какие бывают декоративные тыковки:

  1. Звездчатая, или тыква-корона. Внешне плоды напоминают морскую звезду или корону. Форма приплюснутая, в диаметре тыква достигает 15 см. По цвету культура бывает белой, оранжевой, зеленой, розовой. Развиваются тыквы быстро и без проблем, поэтому получить оригинальный урожай удается любому садоводу.
  2. Чалмовидная тыква представляет собой небольшой плод весом 1 кг. Окрас и форма зависят от многих факторов: места посадки, погоды, ухода. Как правило, чалмовидные тыквы используют для поделок и дизайна, в пищу их употребляют крайне редко. Наверху у чалмовидной тыквы есть своеобразная «шапочка», что придает овощу еще более оригинальный вид.
  3. Грушевидная. Маленькие желтые плоды очень сложно отличить от груш. Некоторые огородники называют овощи лампочками. Знаменитый грушевидный сорт Kleine Bicolor и вовсе имеет двухцветную окраску: одна половина овоща желтая, другая в зеленую полосу.
  4. Мандариновая. Диаметр овоща – всего около 10 см. Как понятно из названия, внешне плоды напоминают сочные мандаринки. Ребристость слабо выраженная, окрас ярко-оранжевый. Красиво выглядят засушенные тыковки, они станут прекрасным украшением любого садового пикника и праздника Хэллоуина.
  5. Бородавчатые. Поверхность овощей сплошь покрыта маленькими бугорками. Есть однотонные и двухцветные экземпляры. Используют их в декоре, дизайне интерьера. По цвету различают розовые, желтые и оранжевые сорта.

Урожай и местность

Мы рассмотрели самые популярные сорта и гибриды тыкв для открытого грунта, теперь узнаем, какие виды лучше всего себя чувствуют в российских климатических условиях.

Для Подмосковья

Подмосковье славится плодородной почвой и теплым климатом. Благодаря этим условиям урожай получается максимально вкусным и полезным.

Лучшие сорта для Подмосковья:

  1. Дынная тыква — получила свое название благодаря сладкому вкусу. Первые плоды собирают через 3,5 месяца с момента посадки. Форма округлая, в весе один овощ достигает 15-18 кг! Корка оранжевая, мякоть сочная. Тыковки обладают отличной лежкостью и из года в год показывают стабильную урожайность.
  2. Пастила Шампань внешне напоминает дыню. Форма вытянутая и длинная, овальная. Кожура розовая, корка средней толщины. Вес тыквы – от 2 до 3 кг. В применении универсальна, из нее готовят салаты, соки, рагу.
  3. Сладкий пирог имеет гладкую, слегка ребристую поверхность. Окрас классический оранжевый, аромат сладкий. Хранится сорт в течение 2-3 месяцев. Отлично подходит для употребления в свежем виде. Овощи хрустящие и аппетитные.
  4. Миндальный сорт созревает за 3 месяца. Относится к твердокорым, цвет насыщенный оранжевый. Весит один овощ около 5 кг, благодаря твердой кожуре долго хранится. Растение холодоустойчивое, редко болеет.
  5. Биг Мун созревает за 115 дней. Плоды очень большие, от 20 до 50 кг. Мякоть желто-оранжевая, вкусная. Рекомендуется для сушки и вяления.

Для Сибири и Урала

Эти регионы не могут похвастаться плодородной почвой и идеальной погодой для выращивания. Для Урала и Сибири характерны частые дожди, ветра, заморозки. Поэтому сорта должны обладать повышенной устойчивостью к внешним факторам:

  1. Медовая. Ранний сорт созревает за 3 месяца, чтобы не заболеть и в короткие сроки показать наилучшую урожайность. Название тыква получила из-за сладкого медового вкуса и аромата. Вес Медовой – около 3-4 кг. Кулинары используют мякоть тыквы для приготовления пирожков или пирожных.
  2. Сластена представляет собой округлую ребристую тыкву зеленого цвета. Вес варьируется от 1 до 5 кг. Мякоть яркая, желтая. Вкус сладкий и приятный. Сластена хранится в течение 9 месяцев и не теряет вкусовые качества и полезные свойства.
  3. Жемчужина имеет вытянутую грушевидную форму. Созревает за 2,5-3 месяца. Кожура толстая, окрас желтый со светло-зелеными пигментами. Вес жемчужины – около 4 кг. Хранится сорт максимум 6 месяцев. Из тыквы Жемчужина получаются вкусные и полезные добавки к кашам или мороженому.
  4. Лечебная. Мякоть тыквы идеально подходит для правильного и диетического питания. Окрас у тыквы серый, вес овоща – 2-3 кг. Аромат приятный, мякоть средней сладости. Хранится Лечебный сорт в течение полугода.

Заключение

Тыкву ценят не только в России, но также на Украине и в Белоруссии, странах Европы и Азии. Сахар в составе тыквы делает свое дело: овощ вырастает вкусным и сладким. Продукт служит основой для приготовления многих блюд, его активно используют в народной медицине и даже косметологии.

Выбор сорта зависит от региона выращивания, состояния земли и микроклимата.

Тыквы выбираем лучшие сорта. Самые сладкие, самые урожайные, самые устойчивые


Watch this video on YouTube

Популярные сорта зеленой тыквы

Самые популярные сорта зеленой тыквы и особенности их выращивания

Индейцы в далеком прошлом использовали тыкву не только как продукт питания, но и как материал для изготовления предметов быта. Из мякоти делали длинные ленточки и плели коврики, которые в последствии стелили в домах. Тыквенный дизайн был распространен среди народов Южной Америки, но в Старом Свете тыкву знают совсем с другой стороны.

Сегодня же мы используем тыкву преимущественно в кулинарии. Ее мякоть и семечки – настоящий источник здоровья. Кроме того, необычный вкус и аромат продукта дополняет многие блюда. Овощ бывает желтого, зеленого и даже розового цвета. Рассмотрим далее, чем так полезна именно зеленая тыква, и изучим самые ценные ее сорта.

Чем полезна тыква

Каждая осень радует нас новым урожаем: в магазинах появляются различные сорта по низким ценам, а кафе и рестораны создают специальное сезонное меню на основе тыквы. Помимо вкусовых качеств, продукт невероятно полезен для здоровья взрослых и детей.

Особую ценность в составе овоща представляют следующие элементы:

  1. Витамины группы В укрепляют иммунитет и уменьшают раздражительность.
  2. Витамин К в продуктах питания встречается крайне редко, его ценность заключается в том, что он улучшает кроветворение и участвует в синтезе костной ткани.
  3. Витамин D улучшает обмен веществ и оказывает оздоровительный эффект на работу желудочно-кишечного тракта.
  4. Витамин Т помогает организму лучше усвоить питательные вещества и ускорить пищеварение, предотвращает ожирение. Как и витамин К, встречается в продуктах крайне редко.
  5. Фолиевая и аскорбиновая кислоты полезны для сердечно-сосудистой системы.
  6. Калий и магний предотвращают появление сахарного диабета, обладают противовоспалительными свойствами.
  7. Пектин выводит холестерин из организма и чистит сосуды.

Зеленую тыкву активно используют в приготовлении диетических блюд. Она избавляет от отеков, улучшает работу желудка, повышает настроение. По содержанию железа тыква превосходит даже яблоки, поэтому ее употребление также положительно влияет на работу головного мозга.

Помимо этого, тыкву применяют в качестве мочегонного средства, поскольку в ней есть вещества, стимулирующие работу почек. Чтобы сохранить больше пользы, употребляют продукт в сыром или запеченном виде.

Интересно! Чтобы побаловать себя вкусной едой без вреда для здоровья, приготовьте диетический тыквенный чизкейк. В 100 г блюда содержится всего 140 ккал, поэтому он безопасен даже для тех, кто придерживается низкокалорийного питания. Особенно хорошо чизкейк дополняют имбирь, корица, сыр рикотта и мускатный орех.

Для мужчин тыква полезна тем, что содержит в себе витамины С, В1, В3, В6, L-карнитин, цинк и другие «мужские» минералы. Они улучшают усвоение жирных кислот, повышают выносливость, оказывают влияние на половую систему. Для прекрасной половины человечества в тыкве припасены витамина А и Е. Они предотвращают старение, увлажняют кожу, укрепляют волосы и ногти. Экстракты тыквы используют для изготовления множества косметических средств.

Популярные сорта и особенности их выращивания

Как выглядит зеленая тыква? Какие сорта встречаются? Ответим на эти вопросы ниже, разберем подробно самые известные зеленые сорта тыквы с фото и описанием.

Грибовская кустовая 189

Один из самых «старинных» сортов, выращиваемых в России. Преимущественно высаживают на Урале и в Сибири, поскольку культура обладает стойким иммунитетом к резким изменениям погоды. Рекомендуется выращивать рассадным способом, так растению легче адаптироваться к воздействию внешних факторов. Тыква продолговатая, средний вес – около 5 кг. По внешнему виду Грибовская напоминает кабачок. Сначала овощ приобретает темно-зеленый цвет, затем становится оранжевым с зелеными полосками. Вкус сочный, мякоть плотная.

Грибовский – среднеранний сорт, первый урожай получают спустя 80-90 дней с момента посадки. Куст формируют в 1 или 2 стебля, регулярно поливают и рыхлят грядки. Тыква отлично реагирует на органические подкормки в виде жидкого коровяка или настоя из крапивы. Как и положено сортам для Урала и Сибири, Грибовская кустовая 189 редко болеет и не подвергается нападению насекомых-вредителей. Урожайность средняя, около 10-20 кг с куста.

Веснушка

Интересный ультраранний сорт. Как правило, Веснушку высеивают семенами в открытый грунт. Для выращивания подойдет открытое, светлое и теплое место на садовом участке. Лучше всего сажать Веснушку после картофеля или бобовых, но ни в коем случае после кабачков или огурцов. Перед посадкой обязательно прорастите и закалите семенной материал. Также используйте стимуляторы роста, они ускорят всхожесть семян.

На одном кусте появляются около 8-10 «веснушек». Вес одного – около 1 кг, в среднем с куста снимают около 9 кг. Тыква зеленая с желтыми вкраплениями, отсюда и название. Молодые овощи отлично подходят для переработки, в том числе для фарширования.

Важно! Используйте для полива воду, температура которой не менее 20 градусов. Перед поливом взрыхлите почву на глубину 10 см и удалите сорняки. Сорная трава забирает часть влаги себе, и тыкве приходится развиваться за счет собственных запасов. Это плохо сказывается на будущем урожае.

Миранда

Относится к среднеспелым сортам. Овощи округлые, компактные. Цвет насыщенный, изумрудно-зеленый, имеет светлые вкрапления. Масса одной тыковки – около 3 кг. Выращивают как в открытом грунте, так и в теплице. На одном кусте созревают около 7-10 овощей. Миранда обладает высоким содержанием питательных веществ, отлично подходит для детского и диетического питания. Кроме того, огородники ценят культуру за неприхотливость в уходе.

Для выращивания рекомендуют установить капельную систему полива. Она обеспечивает поступление воды под корень, минуя стебли и листья. В качестве профилактики кусты опрыскивают мыльным раствором, он предотвращает появление грибковых инфекций. Также не забывайте присыпать плети землей. Если этого не делать, они будут ломать листья, что плохо скажется на здоровье растения.

Голосемянная 14

Сорт был выведен более 60 лет назад. Тыква продолговатая, слегка округлая. Масса одной – около 6 кг, урожайность с куста – около 30 кг. Мякоть нежная и сладкая. Голосеменная 14 легка в выращивании и не требует специальных навыков. Кусты компактные, листья темно-зеленые. Корневая система мощная, как и плети. Если овощ вырос слишком тяжелый и крупный, то организуйте с помощью подручных средств дополнительную опору. Например, используйте кирпичи и деревянную доску.

Помимо мякоти, в кулинарии используют и семечки Голосемянной. Например, готовят вкусные кексы с вишней и тыквенными семечками. Помимо вкуса, выпечка обогатит организм незаменимыми витаминами, улучшит пищеварение и самочувствие.

Интересно! В народной медицине принято считать, что тыквенные семечки помогают беременным избавиться от токсикоза. А тыквенный сок считают природным антиоксидантом и прекрасным снотворным средством.

Витаминная

Сорт относится к мускатным и отличается превосходным вкусом и сладостью. Мускатные сорта часто сравнивают с дыней. Сроки созревания поздние, около 130 дней. Бывает вытянутой или округлой формы, имеет небольшую ребристость. Витаминную тыкву лучше выращивать рассадным способом. Рассаду готовят за 20-30 дней до момента высадки в грунт. Оптимальное расстояние между кустами – не менее 1 м. Чтобы саженцы не замерзли, на первое время их прикрывают пленкой.

Не забывайте рыхлить землю, это насыщает ее кислородом и делает воздушной. Также регулярно удаляйте сорняки и присыпайте плети землей. В период плодоношения особое внимание уделите азотосодержащим удобрениям, например, используйте мочевину или аммиачную селитру. Вес одной Витаминной тыквы – около 7 кг. Один куст дарит около 6-7 овощей.

Амбар

Один из лучших среднеспелых сортов. Не требует специальных удобрений, отличается иммунитетом к распространенным заболеваниям. Отлично подходит для выращивания в регионах с непростыми погодными условиями. Вес одной полосатой тыквы – около 5 кг. Овощи получаются ароматными, широко используются в кулинарии. Амбар долго хранится и не теряет своих вкусовых и эстетических качества. Например, в подвале овощ способен храниться около 1 года.

С 1 кв. м собирают около 40 кг. Созревают тыквы постепенно, отдача дружная. Тыква прекрасно подходит для переработки, используется даже для приготовления варенья и сладкого желе. Особенно ценят блюдо люди, страдающие сахарным диабетом. Известно, что тыква – прекрасный заменитель сладостей и десертов. Дополнит ваш стол зимой и осенью.

Лазурная

Цветовая палитра Лазурной тыквы варьируется от темно-зеленой до серой. Поверхность ребристая, форма округлая. Созревает в течение 110 дней, поэтому сорт можно назвать среднепоздним. А вот мякоть у Лазурного овоща ярко-оранжевая, хрустящая и вкусная. Тыквы крупные и круглые, весом около 6 кг. Зачастую тыкву добавляют в молочные каши и делают суп-пюре.

Лазурная любит супесчаные плодородные земли. Корни у нее мощные, поэтому не забывайте о своевременном поливе. В качестве удобрения добавляйте средства «Корневин» или «Растворин». Они повышают урожайность, укрепляют здоровье культуры и защищают от вредителей.

Применяйте препараты в соответствии с дозировками и рекомендациями. В противном случае они не пойдут на пользу растениям, а только им навредят. Приобретают такие средства в любом магазине для огородников.

Лечебная

Мощное растение с короткими плетями. Относится к раннеспелым и урожайным. С 1 кв. м собирают около 5 кг. Собранные тыквы отлично хранятся и транспортируются. Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Однако в профилактических целях не лишним будет периодически опрыскивать кусты из пульверизатора раствором древесной золы. Особенно это актуально в сухое и жаркое лето.

Мякоть тыквы рекомендуют тем, кто имеет заболевания желудка, особенно в сыром или вареном виде. Овощ не вызывает вздутия или газообразования, поэтому хотя бы один кусочек Лечебной тыквы в день нужно съедать. Тыква на 90% состоит из воды и содержит в себе огромное количество бета-каротина. Сорт подходит тем, кто желает избавиться от лишнего веса.

Как выбрать тыкву

Чтобы выбрать спелый и здоровый овощ, используйте следующие советы:

  1. Не покупайте тыкву, на которой есть вмятины или трещины. Это значит, что овощ уже начал портиться.
  2. Чем тыква больше, тем больше в ней воды.
  3. У качественного продукта семена сухие, а мякоть насыщенно-оранжевая.
  4. Плодоножка должна быть сухой, а корка твердой.

Если вы приобретаете овощ у соседа, поинтересуйтесь, что это за сорт, и убедитесь, что тыква хранилась правильно. Идеальным местом считается темное и сухое помещение, например, гараж или погреб. Внимательно осмотрите продукт, постучите по нему. Если звук глухой, значит, тыква дозрела и готова к употреблению.

Заключение

Итак, теперь вы знаете, бывает ли зеленая тыква и какими полезными качествами она обладает. Это сорта просты в выращивании, хотя и требуют соблюдения базовых правил агротехники. Лучшего урожая добиваются при формировании куста. Также не забывайте о поливах, подкормках и рыхлении почвы.

Тыква любит сбалансированное питание, азот, органические удобрения. Многие зеленые сорта дают отличный урожай даже в суровых климатических условиях. Например, сорта Грибовский, Амбар и Миранда прекрасно приживаются в Сибири и на Урале.


Зеленая тыква: свойства, сорта

В статье представлена зеленая тыква: польза, свойства, описание популярных сортов, правила выращивания.

В тыкве содержится очень много полезных микроэлементов и витаминов, которые так нужны человеку, а покупать её каждый раз на рынке достаточно накладно, поэтому мы вам предлагаем вырастить и её у себя на участке, к тому же, это совсем несложно. Эта культура неприхотлива в уходе, а вкусовые качества отменные. Обычно она дает обильный урожай, поэтому вы всегда сможете порадовать себя аппетитными кусочками хрустящий тыковки. Из нее готовят каши, супы, варят джемы, используют в выпечке, а какой замечательный получается сок из спелой тыквы. Надеюсь, мы вас убедили посадить себя на участке эту овощную культуру. Однако в многообразии сортов очень легко потеряться, поэтому, прежде чем выбирать тот или иной сорт, нужно тщательно изучить его характеристики, описание. Сегодня мы вам расскажем о зеленой тыкве, поэтому внимательно изучите статью и познакомитесь с этим рекордсменом по содержанию микроэлементов и полезных веществ среди многих фруктов и овощей.

Зеленая тыква: главная информация о свойствах

Фото зеленой тыквы

В период холодов мы все нуждаемся в витаминах и микроэлементах, поэтому очень часто направляемся в аптеку за необходимыми препаратами, однако многие полезные вещества можно спокойно получить, употребляя в пищу тыкву. В ней содержится очень много каротина, витаминов и микроэлементов. Семена зеленой тыквы полезны для работы пищеварительного тракта, укрепления иммунитета, также их используют гипертоники для приготовления блюд лечебного питания. Тыква круглая зеленая очень низкокалорийный продукт, поэтому зеленую тыкву можно использовать как овощ для диеты и за свою фигуру вы можете не беспокоиться.

Конечно, тыква знакома каждому человеку с детства, однако не стоит забывать об этом овоще и во взрослой жизни, тыква очень доступна, проста в выращивании, а также очень полезна и популярна. Огородники её часто выращивают у себя на приусадебных участках, а некоторые умельцы сажают прямо на балконе. Конечно, выращивать на даче куда проще, поэтому лучше всего приберегите для неё кусочек свободной земли. Не следует сажать тыкву рядом с кабачками, патиссонами и огурцами, так как эти растения переопыляются, а значит, их плоды будут не такими, какими вы ожидаете.

Обычно у тыквы крупные плоды и крепкие корни, поэтому она прекрасно растет в разных климатических условиях. Стебли у этого овоща вьющиеся, поэтому они быстро заполняют свободное окружающее пространство. Высаживать зеленые семечки тыквы рекомендуют на большом расстоянии друг от друга. Следует отметить, что у тыквы достаточно колкие листья и плети, поэтому при работе с этим растением следует одевать перчатки. Тыква прекрасно вьётся как по земле, так и по разнообразным заборам. Поэтому её часто сажают около сельхоз построек, цепляясь усиками за выступы, тыква растёт и вертикально. С помощью этого растения можно создать зеленую беседку, в которой вы будете прятаться от палящего солнца и наслаждаться прекрасным ароматом.

Если говорить о плодах, то следует отметить, обычно у этой овощной культуры тыковки бывают как совсем маленькими, так и достаточно крупными. Их вес может достигать 12-15 килограмм. По форме тыквы бывают круглыми, овальными, приплюснутыми, и обычно тыквы разделяются на сегменты. Поэтому внешняя поверхность этого овоща ребристая. По цвету тыквы бывают желтыми, оранжевыми, серыми и зелёными. Если говорить о кожуре, то она достаточно плотная, гладкая, либо шершавая. Мякоть упругая, с характерным запахом.

Зеленая тыква: практичность и польза

Зеленая тыква: практичность и польза

Можно ли есть зеленую тыкву? Несмотря на такое видовое разнообразие, любая тыква очень полезна. Поэтому смело сажайте её у себя на участке. В ней содержится клетчатка, витамины и микроэлементы. В плодах очень много фосфора, железа, цинка, марганца. В тыкве буквально полезно всё: от семечек до мякоти. Поэтому люди её достаточно давно используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, поддержания работы нервной системы, пищеварительного тракта. Нужно отметить то, что в этом продукте нет аллергенов, поэтому очень часто тыкву рекомендуют давать детям. Зеленую тыкву можно использовать и для вегетарианского питания. Поэтому тыквы любят не только из-за простоты выращивания, но и из-за замечательных, вкусных, диетических и полезных плодов. Для того чтобы вырастить тыкву не нужно обладать огромным опытом, достаточно правильно выбрать семенной материал, подготовить участок и обеспечить минимум благоприятных условий для развития и плодоношения этой культуры.

Сорта тыквы зеленого цвета

Зеленую тыкву можно сажать как для того чтобы употребить в пищу, так и для украшения участка. Если вы любите устраивать контрасты, то этот сорт декоративной тыквы вам обязательно понравится. В настоящее время существует много сортов этого растения, которые используются не только в пищу. Поэтому эта любимица может похвастаться ещё и особой красотой, ведь многие садоводы сажают эти декоративные растения даже на клумбах. Лучше всего сажать тыкву около каких-либо опор, для того чтобы ее стебли могли расти вертикально. Очень часто с помощью этих растений украшают беседки и изгороди, а некоторые умельцы — даже балконы. К тому же, украшая тыквой участок, помимо прекрасного экзотического декоративного вида вы получите невероятный аромат. При цветении эта культура заполняет окружающее пространство невероятной сладостью, а завязи плодов могут украсить любую клумбу.

Например, такая продолговатая зеленая тыква как Гусь в яблоках напоминает по окрасу хвост павлина. Поэтому в вашем садовом интерьере эти растения буду чувствовать себя более чем уютно. А вот декоративные плоды можно использовать для украшения дома, а как сейчас популярны фотосессии с осенней тематикой. Если же у вас есть ребенок, то из этого овоща можно приготовить невероятные подделки, будьте уверены, эти плоды полюбиться вам не только за прекрасный аромат и вкус, но и за красивую форму.

Гусь в яблоках — сорт зеленой тыквы фото

Многие сорта тыквы с зелёной кожурой используют для кормления скота. Однако вам важно знать о том, какие именно разновидности культуры следует приобретать. Для этих целей лучше всего вырастить тыкву с твёрдой кожицей, конечно, крупноплодную. Так ее легче будет сохранить до весны, а благодаря высокой урожайности все ваши домашние питомцы будут накормлены. Отличить кормовые сорта от пищевых достаточно легко, для этого обращайте внимание на ее форму и внутреннюю структуру, обычно кормовая тыква шаровидная или овальная, также внутри кормовой содержится много пустот, а вот в пищевой мякоть целостная. У тыквы для скота мякоть более грубая и безвкусная, с наличием множества семян. Так что при выборе сорта обращайте внимание на данные критерии. Помните о том, что грубая кормовая тыква очень полезна для домашних животных, практически также, как пищевая для людей.

Если говорить о столовой зелёной тыкве, то следует отметить сорта:

  • Темно-зеленая тыква Арина,

  • Зимняя сладкая и другие.

Если вы живете в северном регионе, то лучше всего посадить Веснушку, ведь этот сорт тыквы прекрасно переносит заморозки и перепады температуры. Плоды у этого сорта светло-зеленые, шаровидной формы, они замечательно хранятся до весны, а также обладают приятным грушевым ароматом.

Если вы живете на юге, то из зеленых сортов тыквы лучше всего выбрать Зимнюю сладкую. Она достаточно устойчива ко многим вредителям и заболеваниям, а также прекрасно переносит засуху. По вкусу плоды этого сорта пряные, сладкие. Как и у иных сортов тыквы, у Зимней сладкой приятный аромат и вкус, также она прекрасно хранится до весны при соблюдении правил хранения. Многие сорта зеленой тыквы имеют неоднородный цвет, одни тыковки полосатые, другие в крапинку, поэтому цветовое разнообразие также поражает воображение.

Если вы хотите вырастить зелёную тыкву с невероятным вкусом, то выбирайте Мускатную. Помимо приятного внешнего вида она обладает потрясающим ароматом. Ее родственница — Мускатная витаминная, отличается особо высокой урожайностью. Ее плоды весят 6-7 кг. По внешнему виду следует отметить: Мускатная витаминная внутри не имеет пустот, а по форме напоминает полосатый мяч. К тому же, в этой тыкве очень мало семян, а вот сладости предостаточно. Из мякоти этих сортов готовят каши, супы, начинки для пирогов и десерты. Прекрасный тыквенный сок получается из мякоти этого овоща. Обычно тыква созревает достаточно поздно, к середине осени. Так что для выращивания вам понадобится четыре-пять месяцев. Кожура у тыквы обычно плотная, с характерным окрасом, большинство плодов хранится до весны, радуя вас и ваших близких прекрасным вкусом и ароматом. С каждым месяцем хранения вкус у тыквы раскрывается все больше и больше, а пряный запах одурманивает.

Тыква зеленого цвета: заключение

В этой статье мы вам рассказали о некоторых сортах зеленой тыквы. На самом деле, их огромное множество, поэтому о каждом из них можно написать не одну книгу. Тыква считается универсальным продуктом, который добавляют в совершенно разные блюда: от супов до десертов. Этот продукт прекрасно сочетается с мясом, иными овощами. Из нее готовят и острые, и сладкие блюда. Поэтому сорт тыквы с зеленой кожурой считается, действительно, универсальной основой для приготовления совершенно разной пищи. Очень часто тыкву запекают в духовке, предварительно добавив мёд и специи. Многие любят сушеные тыквенные семечки, а также сладковатый тыквенный сок с мякотью. Очень полезно употреблять тыкву в сыром виде из-за большого количества клетчатки, которая благоприятно влияет на организм человека. Помните: тыкву очень легко вырастить, приготовить и съесть, поэтому обязательно посадите этот овощ у себя на участке, и вы не пожалеете.

Зеленая тыква: сорта, сравнение с другими разновидностями

Популярные сорта зеленой тыквы

Семейство тыквенных включает в себя большое многообразие сортов, отличающихся между собой размерами и окраской плодов, вкусовыми качествами и сроками созревания.

Популярные сорта зеленой тыквы

Зеленая тыква – одна из необычных разновидностей, которую предпочитают высаживать в качестве декоративной сорта. Некоторые ее виды не уступают по вкусу классической тыкве.

Описание зеленых сортов

Зеленая тыква – травянистое растение. Эта разновидность часто растет вдоль оград и заборов, за них она цепляется посредством усиков.

У нее обычно крупные темно-зеленые пятигранные листья. На поверхности листвы и побегах присутствуют маленькие шипы. Длина стелющихся по земле плетей до 5-8 м.

Декоративные плоды небольшие, размером с грушу или яблоко, однако у некоторых разновидностей вес достигает и 10-15 кг.

Характерной особенностью является цвет плодов – он контрастный зеленый, но поверхность тыквы бывает разной – гладкой либо шероховатой. Мякоть классического желто-оранжевого цвета.

Твердокорые виды

Твердокорая тыква не способна обеспечить гастрономические качества на должном уроне, т.к не отличается сладостью.

Она чаще выращивается как кормовая для питания домашнего скота.

Срок хранения значительно меньше в сравнении с иными видами. Однако у нее есть ряд достоинств:

  • быстрые сроки созревания, позволяющие получить урожаи к концу лета – самому началу осени;
  • некоторые виды являются голосеменными;
  • семена отличаются своим вкусом.

Популярных сортов несколько.

Грибовская-189

Тыква раннеспелая, дает урожай спустя 85-95 суток с момента высадки в открытый грунт. Внешним видом схожа с кабачком.

Тыквенный куст компактный, плети недлинные. Овощи вырастают вытянутые, средний вес – 2,5-5 кг.

Цвет кожуры темный зеленый, однако при хранение в теплом помещении меняют цвет на желтый. Тыквенная мякоть классического желтого цвета, без особенных вкусовых качеств.

Веснушка

Веснушка входит в число кустовых тыквенных видов, созревающих за короткий промежуток времени, дает первый урожай по истечении 90-100 суток после посадки. Форма овощей округлая приплюснутая.

Сорт порадует вас ранним урожаем

Средний вес – 0,8-2 кг. Цвет коры светло-зеленый с бледными желтыми крапинами – веснушками. Откуда сорт и получил свое название. Мякоть имеет грушевый оттенок послевкусия.

Веснушку предпочитают высаживать огородники в регионах с неблагоприятным климатом и частыми температурными перепадами, т.к. эта тыква устойчива к пониженным температурам.

Миранда

Миранда относится к твердокорым видам со средним сроком созревания, давай урожай через 100-110 суток после посадки в грунт. Полукустистая разновидность со средними по длине плетями.

Поверхность овощей покрыта пятнами серо-салатового цвета. Форма плодов округлая. Средний вес – до 4 кг. Голосеменная, семена без оболочки в большом количестве.

Акорн

Твердокорый вид Акорн является раннеспелым. Техническая спелость наступает через 85-90 суток после посадки.

Дает маленькие плоды весом до 0,8 кг, внешним видом напоминающие темно-зелёные желуди. Вкусом оранжевой мякоти больше схож с кабачком.

Мускатные виды

Мускатные сортовые разновидности характеризуются высокими вкусовыми качествами, обладая ореховым послевкусием.

Витаминная

В числе зеленых кустовых сортов – тыква Мускатная Витаминная. Относится к позднеспелым, полностью созревая за 140 суток. Теплолюбива, требует достаточное количество солнечного света. Урожай может долго храниться.

Отличается повышенным содержанием сахара и каротина, поэтому ее в основном используют для приготовления первых и вторых блюд, каш и десертов.

Плоды округлые, немного приплюснутые, ребристые. Средний вес – 7-8 кг. Кожура темно-зеленого оттенка.

Мирани ди Кьоджа

Мускатная разновидность Мирани ди Кьоджа дает крупные плоды весом до 7 кг. Однако у овощей непривлекательный внешний вид – ребристо-пупырчатая корка темно-зелёного цвета делает их похожими на неровные мячи.

В данном виде практически отсутствуют пустоты, структура мякоти мясистая. Сорт относится к позднеспелым, вызревая за 4-4,5 месяца, но компенсирует этот недостаток увеличенным сроком хранения.

Августина

Плоды могут долго храниться в свежем виде

Среднеспелая мускатная тыква Августина дает первые овощи через 105-110 суток. У длинноплетистого растения плоды вытянутые с расширением с одной стороны в области цветочного рубца. Поверхность коры гладкая, темно-зелёного цвета, со слабым бело-серым восковым налетом.

Средний вес овощей 4-6 кг. Имеет недолгий срок хранения, обеспечивая вкусовые качества и товарный вид только на протяжении 3-х месяцев.

Семейная

Мускатная семейная тыква требует 130-135 суток для созревания. Плоды вытянутые, длинные, темно-зелёного цвета со слабым серо-салатовым восковым налетом. Средний вес 8-16 кг.

Отличается устойчивостью к пониженным температурам, одновременно хорошо выдерживает кратковременную засуху. Срок хранения – 2 месяца.

Крупноплодные виды

Крупноплодные разновидности огородники любят за то, что у этих видов практически нет недостатков. Они дают хорошие урожаи, овощи вырастают больших размеров (от 7-8кг и более) и прекрасно сохраняют свои внешние качества и полезные свойства длительное время при хранении.

Зорька

Крупноплодная Зорька вызревает за 105-115 суток, относится к среднеспелым плетистым растениям. Овощи округлых форм приплюснутые. Средний вес 7,0 кг. Кожура серо-зелёная, сегментированная, присутствуют желтые и розоватые пятна.

Тыквенная мякоть содержит повышенное количество каротина, малосочная, сладкая.

Зорька является устойчивым к мучнистой росе и бактериозу видом.

Хуторянка

Среднеспелый вид Хуторянка дает первые урожай спустя 120-130 суток с момента посадки. Является плетистым растением. Овощи вырастают продолговатой цилиндрической формы с темной окраской. Средний вес – 7-10 кг.

Хуторянку огородники ценят за устойчивость к пониженным температурам и хорошую транспортабельность.

Хаббард

Сортовая разновидность Хаббард относится к крупноплодным и одновременно мускатным, дает крупные плоды весом до 10кг через 110-115 суток с момента высадки. Тыквенная мякоть сухая и рассыпчатая с характерным ореховым послевкусием.

Сладкие виды

Сладкие виды содержат много каротина

Сладкие сортовые виды вырастают небольших размеров, но отличаются высокими гастрономическими качествами, присущим сладким вкусом и повышенным содержанием каротина.

Сластена

Раннеспелый вид Сластена созревает за 85-95 суток после посадки. Является плетистым растением. Овощи имеют округлую форму. Кора гладкая, сегментированная, тёмная. Средний вес плодов – до 6 кг.

Отличается повышенным содержанием в сладкой мякоти каротина и пектина, что обеспечивает хорошие вкусовые качества.

В числе прочих достоинств – увеличенный до 9 месяцев срок хранения с сохранением первоначального товарного вида. При выращивании отмечены устойчивость к засухе и повышенным температурам.

Амбар

Среднеспелый Амбар дает первые урожаи по истечении 110-115 суток с момента посадки. Слабоплетистое растение с плодами округлой формы, кора которых имеет темно-зелёную окраску и покрыта черными пятнами либо бело-полосатая.

Средний вес плодов – 2-4 кг.

Основное достоинство сорта – повышенное содержание каротина и присущая сладким видам тыквы сочность и сладость мякоти. Хорошо хранится без утраты полезных свойств на протяжении всей зимы.

Лазурная

Среднеспелая Лазурная созревает за 100-125 суток. Растение длинноплетистое. Овощи вырастают по 4-5 кг, форма приплюснутая, цвет коры серый с зеленоватым и коричневым. Тыквенная мякоть отличается повышенной сладостью.

Декоративные виды

Основное предназначение декоративных зеленушек – украшение приусадебной территории.

Эти растения выступают частью ландшафтного дизайна и используются для декорирования беседок, ограждения и заборов.

Плоды обычно необычных размеров и форм, а кора часто покрыта орнаментом из полосок, штриховки и крапин. Урожай снимают до момента полного созревания, высушивают, чтобы впоследствии использовать как элементы декора.

Гусь в яблоках – наиболее популярный сорт. В пищевых целях его не применяют.


Тыква: описание 30 лучших сортов. Общие сведения и классификация, сорта для разных регионов России (Фото & Видео) +Отзывы

Тыква: описание 30 лучших сортов

Предлагаем Вам ознакомимся с описанием наиболее популярных сортов тыквы. Наверное, нет в России дачных участков, где бы ни росла тыква. Её история насчитывает множество веков. Известно, что тыкву использовали ещё жители племени майя, зная о её целебных свойствах. Этот овощ имеет большое преимущество среди всех остальных – его можно долго хранить, а в пищу можно употреблять не только сочную мякоть, но и полезнейшее семя.

Содержание:

Общие сведения и классификация

Семейство тыквенные включает в себя 27 видов. Из каждого выведено огромное количество сортов.

В нашей стране чаще всего выращивают 3 вида тыквы:

  • крупноплодную
  • мускатную
  • твёрдокорую
  • К твёрдокорым видам (обыкновенная тыква) относятся овощи с толстой, деревянистой кожурой. Они, обычно, созревают раньше всех – в конце лета, начале осени.
  • Мускатные тыквы любят тепло, поэтому лучше всего плодоносят на территориях с тёплым климатом. Вегетационный период у них длинный, чаще всего, в нашей стране их нужно высаживать на рассаду.
  • Крупноплодные тыквенные образуют самые большие, сладкие плоды. Они лучше всего подходят для долгого хранения, выращивания в холодных частях страны.
  • Существует сорт томатов под названием фиолетовая тыква.

По назначению тыквы делятся на:

  • столовые сорта
  • кормовые
  • декоративные

Опишем различные сорта для выращивания в различных регионах России, вкусу и т.д.

Мускатная тыква

  • Мускатная тыква одна из самых любимых представителей семейства тыквенных среди дачников. Она родом из Мексики. Получила своё название за тонкий мускатный аромат.
  • Её популярность связана со вкусовыми качествами, насыщенным цветом мякоти, долгим сроком хранения. Поэтому мускатную тыкву ещё называют зимней. После долгой лёжки её мякоть приобретает более насыщенный цвет. Но не рекомендуется хранить овощи более полугода.
  • Этот вид включает в себя множество сортов. Все они имеют различную форму и цвет. У большинства разновидностей плоды удлинённой формы – грушевидной, овальной, цилиндрической.
  • Отличительным признаком этой группы растений является пятигранная плодоножка тыковки. Но у всех представителей тонкая кожура, которая легко очищается.
  • Мускатная тыква лучше всего подходит для выращивания в южных регионах страны. В средней полосе России можно сажать её с помощью рассады или в парниках, теплицах.
  • Почти все сорта с поздним сроком созревания.

Испанская гитара

  • Растение получило название за необычную форму плодов, весом до 8 кг. Длина овощей зависит от плодородия почвы и колеблется в пределах 70-100 см, диаметр – около 17 см.
  • Это среднеспелый сорт, который обладает хорошей лёжкостью и по вкусу напоминает абрикосы. Семян в плотной мякоти мало, расположены они только в утолщённой части овоща.
  • Тонкая кожура, внутренняя часть тыквины оранжевого цвета. На поверхности плода нет ребёр.
  • Сорт подходит для употребления в сыром виде, но пока не получил широко распространения в нашей стране.

Цукатная

  • Первый урожай цукатной тыквы собирают через 4-5 месяцев после появления ростков. Сорт относиться к среднепоздним.
  • Плоды светло-коричневого цвета округло-приплюснутой формы. После созревания их средний вес – 5 кг. Внутренняя часть сахаристая, хрустящая, оранжевого цвета.
  • Цукатную тыкву широко используют для изготовления кондитерских изделий, лечебного, детского питания.
  • Собранный урожай можно перевозить, хранить длительное время.

Витаминная

  • Поздний сорт мускатной тыквы, плоды которой полностью созревают не менее, чем через 3,5 месяца после появления первых всходов. Одно растение, обычно, образует 2-3 плода.
  • Овальные ребристые тыквины, весом до 5 кг. Кожура тонкая, оранжевого цвета. Мякоть сочно оранжевого цвета, плотная и хрустящая. На вкус сладкая. Широко используется для изготовления сока, кондитерских изделий, а также подходят для употребления в свежем виде.
  • Плоды можно хранить, но небольшой промежуток времени.

Мраморная

  • Сорт со средним сроком созревания плодов, предназначенный для посадки в тёплых регионах России. В среднем, первый урожай собирают через 4 месяца и 10 дней после появления первых ростков.
  • Кусты образуют зелёно-серые тыквины сплюснутой округлой формы, массой 6-10 кг. Их мякоть рыхлая, оранжевого цвета, приятная на вкус. Кожура после созревания приобретает зелёный, серый цвет.
  • Сорт подходит для транспортировки на длительные расстояния. Плоды не трескаются и не гниют.
  • При низких температурах воздуха тыквины можно хранить в течение продолжительного времени – около 1 года.

Мускат де прованс

Мускат де прованс

  • Выведен Французскими селекционерами.
  • Первыми плодами «муската де прованс» можно насладиться через 110 дней после появления всходов.
  • Они имеют округлую, приплюснутую форму, набирают массу не более 4 кг.
  • Плод снаружи оранжевого цвета с множеством ребёр.
  • Внутри тыквина оранжевого цвета, плотной консистенции, сладкая и сочная.
  • Овощи можно собрать ещё до полного созревания и долго хранить при температуре 8-10 C.

Ореховая

  • Растение имеет ещё одно не менее известное название – баттернат, или мосхата. Она была получена израильскими учёными, путём скрещивания африканской и разновидности мускатной тыквы.
  • Одна из немногочисленных представительниц группы, которая поспевает через 3-3,5 месяца.
  • Растение лучше всего плодоносит, когда на одном кусте оставляют не больше 5 плодов, которые при созревании весят 1-1,2 кг.
  • Сам овощ имеет удлинённую форму и по виду напоминает кабачок. Цвет плотной кожуры и мякоти жёлтый. Плод внутри волокнистый, сочный, с лёгким ореховым ароматом и небольшим количеством семян.
  • У растения есть один минус – для получения вкусных, ароматных плодов ей требуется должный уход.
  • Баттернат можно срывать ещё до полного созревания. Овощи дозревают и вне куста, что позволяет дольше хранить их. Обычно их срывают в конце лета, начале осени, если есть риск похолодания.
  • Плоды можно использовать как для приготовления различных сладких блюд, так и добавлять к мясу. Любители сырых овощей могут использовать её в необработанном виде.

Сорта с крупными плодами

  • Дачники не очень любят сорта, которые образуют большие тыквины, так как за один раз овощ не съешь, а хранить его в городской квартире крайне неудобно.
  • Крупноплодная тыква включает в себя около 100 сортов.

Тыква фонарь

  • Относится к разновидности крупноплодной тыквы. Для созревания плодов необходимо 3-3,5 месяца.
  • Снаружи они гладкие, оранжево – розового цвета, слаборебристые.
  • Форма округлая, чуть вытянутая.
  • Каждый экземпляр весит 5-6 кг. Внутренняя часть нежная жёлто-оранжевого цвета, хрустящая, сочная.
  • Сорванная тыковка может храниться 3-3,5 месяцев. Сорт подходит для перевозки.
  • Собранный урожай подвергают термической обработке. Используют для изготовления соков, пюре.
  • Растение относится к теплолюбивым, засухоустойчивым. Посадки может поражать мучнистоя роса, бактериоз.

Русская каша

  • Относится к крупноплодной разновидности. Для получения первых плодов может понадобиться до 4 месяцев.
  • Сорт считается среднеспелым. Один куст образует 3-4 тыквины, массой 6-7 кг оранжево-розового цвета.
  • Форма их округлая, с малозаметной ребристостью.
  • Внутренняя часть средней плотности, окрашена в оранжевый цвет. Вкусовые качества хорошие.
  • Плоды можно хранить.
  • По названию уже можно предположить, что сорт отлично подходит для тушения, запекания, варки.
  • Также можно использовать для консервирования, употреблять в необработанном виде.

Разновидности твёрдокорой тыквы

К этой же группе относятся и кабачки, патиссоны

  • Эту разновидность чаще всего можно встретить на Российских участках.
  • Твёрдокорым сортам свойственен длинный стебель растений – до 7 м. Их ещё называют столовыми.
  • Но существуют и растения с короткими стеблями.

Плюшка

  • Ранний сорт. Для получения первых тыквин необходимо около 3 месяцев.
  • Плоды небольшие – 1,5 кг, окрашены в оранжевый цвет. Белые полосы разделяют его на сегменты.
  • Внутренняя часть сахаристая, сочная, оранжевого цвета.
  • Сорт подходит для хранения. Собранный урожай можно употреблять в свежем виде, использовать для изготовления соков, диетических блюд и т.д.

Голосеменная

  • Голосемянной тыквой называют группу растений, у которых семена не покрыты твёрдой оболочкой. Данная разновидность была известна ещё в начале XX века, но в нынешнее время снова начала набирать популярность.
  • Внешне плоды не отличаются особой привлекательностью – зелёно – жёлтого цвета. Снаружи покрыты плотной, твёрдой, но тонкой кожурой. По форме округлые, с малозаметной ребристостью, массой 3-7 кг.
  • Первый урожай собирают через 4 месяца после появления всходов. Срок хранения плодов длиться около 2 месяцев.
  • Мякоть используют как в необработанном виде, так и для приготовления различных блюд, а также в косметологии, медицине. Некоторые источники утверждают, что лучше всего использовать тыквины через несколько недель после сбора. К этому моменту они раскрывают весь свой вкус.
  • Чаще всего, этот сорт выращивают именно для семян. Представителей голосеменных овощей рекомендуют сажать подальше от других тыквенных, так как они могут перекрёстно опыляться. В этом случае, семя уже будет с плотной оболочкой.

Наиболее известные сорта голосеменной тыквы:

Источники:
http://ogorodnash.ru/zelyonaya-tykva/
http://fermoved.ru/tyikva/zelenaya.html
http://krrot.net/opisanie-sortov-tukvu/
http://fermoved.ru/tyikva/zhelteet-tykva.html

белые и желтые, фото и описание, отзывы

0

571

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Тыква – это однолетнее или многолетнее растение, первые упоминания о котором датируются IV-III вв. до н. э. В переводе со старославянского это слово означает «пухлый плод». В настоящее время благодаря усилиям агрономов существуют разные сорта тыквы, которые отличаются друг от друга внешним видом, вкусовыми качествами и областями использования.

Самые распространенные сорта тыквы

Краткая характеристика тыквы

Тыква – род травянистых однолетних или многолетних растений семейства тыквенные. Обычно под этим словом подразумевают определенные виды рода: обычную (или толстокорую), мускатную и крупноплодную.

Они относятся к однолетним травянистым культурам, которые выращивают на огороде или садовом участке для скота (кормовые сорта) или для употребления в пищу (столовые виды).

Общее описание растения:

  • куст имеет развитую стержневую корневую систему, которая может достигать 8 м в длину;
  • стебли мощные, волокнистые, покрытые твердыми волосками;
  • листья крупные, темно-зеленого цвета, диаметром до 25 см. Они также покрыты жесткими волосками;
  • культура разрастается, стелясь по земле и цепляясь за почву ветвистыми усиками;
  • это однодомное растение;
  • цветки располагаются одиночно или пучками. Их цвет варьируется от белого до оранжевого. Чашечка и венчик имеют форму колокольчика;
  • размер овоща, характеристики его внешнего вида и вкусовые качества варьируются в зависимости от сорта. Обычно это круглый или грушеобразный плод, который имеет твердую кожуру и большое количество сплюснутых семян в мякоти.

На данный момент существует более 20 различных видов растений, которые принадлежат к роду тыквы. Среди них встречаются как дикорастущие, так и культивируемые агрономами сорта.

Распространение

В настоящее время тыкву активно выращивают как кормовое и столовое растение. Больше всего распространен этот овощ в Китае (более 28 % от всего объема рынка), затем – в Индии (20 %), России, Украине и США (по 4,5 %).

В странах Северной Европы и в Великобритании из-за длительного срока созревания и неподходящих климатических условий растение практически не культивируют.

Благодаря такой популярности овоща за последние несколько лет было создано большое количество аграрных сообществ, которые специализируются на выведении новых сортов тыкв и выращивании уже имеющихся.

Самыми популярными из них считаются англоязычное сообщество Stardew Valley и русскоязычное «Бататовые кущи». Также известны Agrosite и «Семко», которые базируются в интернете.

Твердокорые

Характерной особенностью данных сортов является не размер плодов, а толстая и грубая кожура. Именно в ней (а также в семенах) содержится большая доля полезных микроэлементов. Кроме этого, толстая кожура позволяет высаживать растение ранней весной, что позволяет получить урожай уже в конце августа или начале сентября.

Самыми популярными твердокорыми сортами считаются 5 разновидностей.

  1. Амбар. Это среднеранний сорт универсального применения с полукустистым типом роста. Плоды даже после созревания имеют зеленый цвет кожуры и небольшое количество серых прожилок. Средняя масса овоща – 3-4 кг. Амбар разводят с помощью посадки семян в теплицы или рассадным способом. Уникальная особенность данного сорта – он не накапливает тяжелые металлы и нитраты, а также его мякоть содержит высокий уровень бета-каротина.
  2. Бамбино. Это среднеранний сорт универсального назначения со стелющимися побегами. Его плоды имеют круглую форму и при созревании приобретают насыщенно-желтый цвет. Их средний вес – 6-8 кг. Мякоть овоща вкусная, сладкая, сочная, содержит большое количество витаминов А и С. Хранится Бамбино в течение всей зимы.
  3. Золушка. Это среднеранний столовый сорт, который высаживают сразу в открытый грунт. Благодаря крупной листве и развитому кусту, эта твердокорая тыква не боится заморозков. Вес плодов составляет более 9 кг, они имеют округлую форму. После созревания тыква приобретает золотисто-желтый цвет, иногда с оранжевым отливом. Ценность сорта Золушка состоит не только в мякоти, но и в семечках. Так, последние употребляют в пищу как в свежем, так и в слегка обжаренном виде для улучшения зрения, восстановления волос и ногтей.
  4. Красная баронесса. Среднеспелый сорт, который созревает через 100 дней после появления первых всходов. Плод большой (до 10 кг), округлый, сегменты четко выделенные. Мякоть вкусная, сочная и богатая витаминами. Ее употребляют как в свежем виде, так и в запеченном.
  5. Мраморная жаба. Данный сорт получил такое название благодаря темно-зеленому с белыми прожилками и разводами цвету кожуры. Это теплолюбивый овощ со средним сроком созревания. Первые плоды появляются через 4 месяца после высаживания в открытый грунт. Предназначен вид для выращивания только в теплых регионах России. Вес тыквы варьируется от 6 до 12 кг. Плоды используют в кулинарии: запекают дольками, варят каши и пюре. В погребе или другом темном прохладном месте овощи сохраняют вкусовые качества и товарный вид в течение целого года.

Также семечки именно твердокорых сортов тыквы обладают уникальным химическим составом и вкусовыми качествами.

Крупноплодные

Не менее вкусные и сочные тыквы

Эти виды отличаются не только большим размером плодов, но и уникальными вкусовыми характеристиками их мякоти. Так, после полного созревания тыквы количество сахара у большинства сортов может превышать 15 %, что даже больше, чем у спелого арбуза.

Выделяют 10 самых распространенных крупноплодных сортов.

Атлантический гигант

Отличить данный сорт тыквы от других можно даже по размеру семечки. Атлантик – это сорт-рекордсмен как по размеру тыквы, так и по объему куста и количеству необходимого для выращивания этого вида грунта.

Средняя масса этой гигантской тыквы – 45 кг. При тщательном уходе можно получить овощи весом до 250 кг.

Атлантический гигант – среднеранний сорт, первый урожай которого созревает спустя 125 дней с момента прорастания семян. Он теплолюбив и требует регулярного полива. Если эти условия не будут соблюдены, куст может сбросить завязь или заболеть.

Биг Макс

Это еще один сорт-гигант с плодами массой до 50 кг. Он считается среднеспелым и теплолюбивым. Красивые овощи овальной или круглой формы после созревания приобретают насыщенно-оранжевый оттенок.

Главное преимущество сорта Биг Макс – хорошая устойчивость к распространенным заболеваниям бахчевых культур.

Биг Мун

Это среднепоздний сорт, характерная черта которого – большие плоды. Средняя масса одной тыквы составляет 25 кг, но зафиксирован случай, когда был выращен «великан» весом более 90 кг. Куст растения мощный и хорошо развитый: плети в длину достигают 3 м.

Тыквы круглые, гладкие, сегментация слабовыраженная. Сорт ценится за размеры и возможность долгого хранения. При обеспечении необходимых условий урожай «лежит» в течение целого года. Также Биг Мун имеет устойчивость к большинству заболеваний бахчевых культур.

Зорька

Это уникальный крупноплодный сорт. Он не отличается повышенной урожайностью, зато имеет превосходные вкусовые качества. Вид устойчив к большинству заболеваний бахчевых культур. Созревание происходит через 3,5-4 месяца после проращивания семян.

Цвет тыквы серо-зеленый с небольшими вкраплениями оранжевого. Форма плодов округлая. Ребристость слабовыраженная. Мякоть плода сорта Зорька сладкая, но не сочная. Она содержит малое количество семян. Средняя масса – 6-8 кг.

Капитошка

Универсальный среднеспелый вид тыквы. Это самая популярная разновидность данного растения. Именно ее использует в большинстве рецептов знаменитый шеф-повар Илья Лазерсон.

Тыква Капитошка небольшая (около 1-2 кг), количество завязей на одном побеге – 6-7. Плод имеет круглую форму, он оранжевого цвета. У овоща хрустящая и бархатистая мякоть со средним уровнем сладости. В некоторых, особенно иностранных, источниках встречается гибридный вариант данной тыквы, который называется Оранж Саммер.

Парижская золотая

Это однолетняя французская тыква, которая в последнее время получает все большую популярность. Происходит это благодаря ее удивительному вкусу и большому количеству витаминов, которые содержатся в ее мякоти.

Насыщенный желтый цвет кожуры стал причиной такого названия сорта. Парижская золотая тыква – это среднеранний сорт. Выведенная агрономами Парижа, она хорошо переносит резкие понижения температуры. Плоды сильно приплюснутые, с ярко выраженными сегментами. Их масса варьируется от 8 до 12 кг.

Стопудовая (Титан)

Это среднеспелая крупноплодная тыква универсального назначения. Огромные плоды Стопудовой разновидности подходят как для употребления в пищу, так и для кормления скота. Благодаря крупной листве, мощному кусту и хорошо развитой корневой системе Титан может выдерживать резкие понижения температуры без вреда для завязи.

Чтобы добиться максимального веса плодов в 50 кг, необходимо оставлять по одной тыкве на кисть.

Толстушка

Это среднеспелый сорт, который созревает на 110-120 день. Плод большой (весом до 40 кг), ярко-оранжевого цвета. Мякоть толщиной до 10 см, вкусная и ароматная. Сорт Толстушка отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и универсальностью использования.

Царевна лягушка

Это среднепоздняя крупноплодная тыква, которая отличается от других необычным внешним видом. Эта красавица имеет кожуру темно-зеленого цвета, сверху покрытую буграми и наростам, что напоминает жабью кожу. Из-за этого тыква и получила такое название. Куст похож на куст кабачка. С одного растения собирают 15-20 кг плодов.

Также благодаря повышенному содержанию сахара плоды сорта Царевна лягушка хорошо хранятся и долго не теряют товарный вид, даже находясь в теплом помещении.

Мускатные

Данные сорта считаются наиболее вкусными и полезными. Однако вместе с тем они довольно требовательны к погодным условиям и сложны в выращивании. Оптимальным вариантом для разведения мускатных сортов будет использование теплицы или пленочного укрытия.

  1. Ананасная. Это среднеспелый гибрид. Для тыквы характерна форма в виде груши. Мякоть у нее толстая, плотная, сладкая, с ярко выраженным мускатным ароматом. Плоды достигают веса в 1,5-2,5 кг. Это один из самых сладких и вкусных сортов тыквы.
  2. Арабатская. Столовый вид тыквы, который относится к позднеспелым сортам. Первый урожай созревает спустя 130-135 дней с момента прорастания семян. Средняя масса плода – 6 кг.
  3. Большой шлем. Вкусная столовая тыква. Сорт среднепоздний – урожай формируется на 120 день. Растение напоминает куст кабачков. На каждом созревает по 3-5 завязей со средней массой 4-5 кг. Кожура оранжево-коричневая, восковая. Мякоть волокнистая с небольшим содержанием семян. Плоды хранятся до полугода. Уникальность тыквы Большой шлем – это ее аромат. После созревания в ее запахе можно уловить нотки аромата фиговой листвы.
  4. Прикубанская. Это среднепоздний сорт, который имеет длинную историю выведения. Некрупная тыква весит до 2 кг. Для Прикубанского сорта характерна вытянутая грушевидная форма плодов. Цвет кожуры оранжево-бурый. Мякоть овоща нежная, сладкая и сочная. Именно из тыкв Прикубанского сорта часто готовят разные угощения.
  5. Цукатная. Благодаря повышенному содержанию сахара в мякоти, плоды Цукатной тыквы широко используют в кулинарии – ее часто сушат и вялят. Из-за этого сорт и получил такое название. Это среднепоздняя культура. Первый урожай созревает через 4-5 месяцев с момента прорастания семян. Плоды светло-коричневые, округло-приплюснутой формы. Мякоть бархатистая, ярко-оранжевого цвета, с большим содержанием сахара. Средний вес одного плода – 5 кг. На одном кусте – 3-4 завязи. Урожай хорошо переносит транспортировку и долго хранится даже в условиях квартиры.

В центральных и южных регионах России выращивают такие сорта мускатных тыкв, как Чудо-юдо, Японская черная, Тромбон.

Уникальная особенность мускатных сортов – это возможность их дозревания вне бахчи. При ухудшении погодных условий плоды собирают с грядок и помещают в темное сухое место, где они постепенно доспевают.

Для Подмосковья

Тыквы не очень привередливы в выращивании

Для Московской области характерны сильные перепады температур в течение всего лета. Также там долго прогревается земля весной и нередки ранние заморозки осенью. Эти факторы делают Подмосковье мало пригодной зоной для выращивания бахчевых культур. Однако существует несколько видов тыкв, которые успешно разводят на даче в этом регионе.

Миранда

Это голосемянная тыква, которую вывел польский селекционер. Растение имеет кустовую структуру, без длинных плетей и большой зеленой массы. Выращивают тыкву ради вкусных семян. Мякоть желтоватая и имеет нейтральные вкусовые качества.

Грибовская кустовая 189

Эту раннеспелую тыкву ценят за компактность: растение похоже на куст кабачка. Плоды имеют продолговатую форму. После созревания их зеленый цвет меняется на ярко-желтый с небольшим количеством зеленых вкраплений. Средняя масса – 2 кг. Ценится Грибовская кустовая 189 за неприхотливость: куст не требует удаления лишних побегов и усиков.

Парижанка

Среднеспелая тыква округлой формы. Вес одного плода составляет более 20 кг. Овощи долго хранятся в темном прохладном месте и хорошо переносят транспортировку.

Русская

Это уникальный сорт, который выращивают практически на всей территории России благодаря его морозоустойчивости.

Многие садоводы отмечают, что можно позволять кустам стелиться по земле либо подвязывать их на шпалерах. Раннеспелые тыквы сорта Русская созревают через 3 месяца. По форме они напоминают юлу: круглые, но слегка заостренные возле плодоножки и соцветия.

Мякоть умеренно сладкая, сочная. Масса плода не превышает 4 кг, но на одной плети формируется до 6 завязей. Овощ консервируют, а также готовят из него сок и пюре. В промышленных масштабах пюре из этого сорта добавляют при консервировании томата и создании томатного сока. Главный недостаток Русской разновидности – весьма небольшой срок хранения урожая.

Лечебная

В соответствии с названием Целебная или Лечебная тыква активно используется в аптекарском деле, народной медицине и косметологии. Этому способствует большое содержание каротина и невысокий уровень сахара в мякоти овоща.

Скороспелые плоды созревают уже через 3 месяца после прорастания семян. Цвет кожуры после созревания тыквы серый с небольшими белыми прожилками. Лечебная разновидность выделяется не только химическим составом, но и дисковидной формой. У нее есть ярко выраженные сегменты.

Мякоть хрустящая, сочная и умеренно сладкая. Плоды небольшие – около 3-4 кг. В темном прохладном помещении урожай хранится до полугода.

Миндальная

Называется так данный сорт в честь его необычного аромата, который отдаленно напоминает запах миндаля.

Это ультроскороспелый твердокорый сорт, который чувствителен к погодным условиям и поливу. Форма плодов круглая, сегментация ярко выраженная, цвет после созревания насыщенно-оранжевый. Вес тыквы составляет около 5 кг. Количество завязей зависит от погоды и качества почвы.

Овощ используют в кулинарии и для добавления в сыром виде в еду животным. Главный недостаток сорта – кусты подвержены заражению мучнистой росой. Плюс – растения хорошо переносят холода.

Менее распространены в Подмосковье сорта Матрешка, Колобок, Бессемянка Мичуринская и Дынная.

Все эти разновидности тыквы скороспелые и устойчивые к заморозкам. Их разводят посредством рассады. Они также подходят для выращивания в Ленинградской области и центральных регионах страны.

Для Сибири и Урала

Тыква – это теплолюбивое растение с длительным сроком созревания. Выращивать ее в регионах с холодным и засушливым климатом весьма проблематично. Однако с этим смогли справиться селекционеры, создав новые виды овоща. Они отличаются коротким сроком созревания, толстой кожурой и небольшими объемами плодов.

В Сибири и на Урале лучше выращивать такие сорта:

  • Бенинказа. Это так называемая восковая или зимняя тыква. В России она еще недостаточно известна, однако садоводы уже отмечают ее хорошую морозоустойчивость. Это позволяет выращивать тыкву Бенинказа в Сибире и на Урале. Плод вытянутый, светло-зеленого цвета. По внешнему виду он напоминает кабачок или неспелую дыню;
  • Малышка. Ультраскороспелая тыква, которая начинает плодоносить уже через 80 дней с момента прорастания семян. Растение компактное (имеет 4-5 завязей на одном побеге). Масса плодов зависит от состава почвы и ухода за культурой;
  • Эстамп. Среднеспелый сорт. Куст раскидистый, с длинными плетями. Плоды массой до 15 кг, ярко-оранжевые, приплюснутые. Для хорошего плодоношения растение нуждается в формировании куста и систематическом поливе;
  • Веснушка. Это ультраскороспелая тыква, которая отличается небольшим размером куста, мелкими листьями и короткими побегами. Для разведения культуры требуется относительно маленькая территория. Плоды в среднем весят 2 кг. Они имеют круглую форму и зеленый цвет кожуры с небольшой сеткой белых прожилок. Мякоть не очень сладкая и не очень сочная, имеет привкус груши. В основном плоды используют для кормления скота.

Выращивают на этих территориях также сорта Адажио, Ольга и Премьера.

На Урале и в условиях Крайнего Севера разводят только морозостойкие и скороспелые сорта. Также можно культивировать тыквы, которые могут дозревать вне бахчи.

Гибридные

Тыквы очень разнообразны по внешнему виду и вкусу

Особой популярностью среди садоводов пользуются гибридные сорта. Как и все другие овощи категории f1, такие тыквы можно выращивать в условиях открытого грунта практически в любом регионе. Только в некоторых областях требуется укрывать их пленкой или держать в теплицах первые несколько месяцев.

К самым распространенным сортам с маркировкой ф1 относятся:

  • Атлас. Это грушевидная ранняя тыква с крупными плодами и нежной вкусной мякотью;
  • Матильда. Это голландская гибридная тыква, которая отличается повышенной урожайностью. На одном побеге одновременно созревает до 9 завязей. Матильда ф1 – это изящная тыква, которая имеет грушевидную форму и хрустящую сладкую мякоть. Вес удлиненных плодов не превышают 2-3 кг. Благодаря небольшому количеству семян в мякоти, овощ используют для фарширования и цельноплодного запекания;
  • Потимарон (Красное солнце). Это среднепоздняя столовая тыква с небольшими, по 2-3 кг, плодами красного цвета. Формой они напоминают перевернутую каплю. Используют их для консервирования и приготовления разных блюд. Хранится Потимарон очень хорошо. В темном прохладном сухом месте он сохраняет вкусовые качества и товарный вид в течение целого года;
  • Сдобная пышка. Это один из самых поздних сортов, который собирают после первых заморозков. Плоды имеют тонкую серо-зеленую кожуру, сладкую и хрустящую мякоть. Средний вес тыквы достигает 7 кг. Храниться сорт Сдобная пышка может длительное время. При этом вкусовые качества овощей со временем только улучшатся;
  • Ченьчжоу. Хотя родиной тыквы являются страны Восточной Азии, в настоящее время она хорошо растет на грядках практически на всей территории России. Это восковая тыква. Ченьчжоу полностью соответствует заявленным характеристикам: она морозоустойчивая, вытянутая, мякоть молочно-зеленая. В подходящих для него условиях урожай может храниться в течение 2 лет.

Среди других сортов категории ф1 также популярны Юстинка, Плуто, Барбара.

Современные гибриды удачно сочетают в себе хорошие вкусовые качества, высокую урожайность, устойчивость к резким перепадам температуры и иммунитет к болезням. Все это влияет на популярность тыкв с маркировкой f1 и способствует выведению новых видов.

Сладкие

Отдельно стоит выделить сорта, которые обладают сладкой и сочной мякотью и насыщенным ароматом.

  1. Абрикосовая. Среднеранний сорт. Плод круглый, немного приплюснутый, слегка ребристый. Зрелая тыква полосатая. Основной цвет ее кожуры оранжевый, а полосы темно-зеленые. Мякоть слабоволокнистая, очень сочная. Семена не имеют кожуры. Их употребляют как в сыром, так и в слегка обжаренном виде.
  2. Карамелька. Несмотря на свое название, данный сорт отличается повышенным содержанием витамина С в своей мякоти и средним уровнем сладости. Раннеспелые плоды имеют четкое деление на сегменты, округлую форму и красно-оранжевый цвет кожуры. Средняя масса – 1,5-2 кг, однако на одном побеге завязывается до 6-8 завязей. Мякоть овоща сочная, бархатистая. Овощ употребляют в пищу в сыром виде и используют для приготовления разных блюд.
  3. Мускат де Прованс. Это тыква-француженка, которая смогла прижиться на огородах на территории России, как и ее «землячка» – Парижская золотая. Разводят ее рассадным способом. В северных регионах России ее рекомендуют высаживать в теплицу или под пленку. Она среднеспелая. Первые плоды созревают спустя 100-110 дней после высаживания рассады в почву. Форма плодов округлая, сильно приплюснутая. Сегментация сильновыраженная. После созревания кожура приобретает насыщенно-оранжевый цвет. Средняя масса – не более 4 кг. Особенность сорта – урожай можно собирать до его полного созревания – тыква хорошо доспевает и вне бахчи.
  4. Розовая фея. Раннеспелый столовый сорт. Растение плетистое. На одном побеге формируется до 6 завязей. Плоды необычные – светло-розовые, глянцевые, массой 2-3 кг. Мякоть сочная, хрустящая.
  5. Зимняя сладкая (Зимняя сластена). Это позднеспелая тыква, которая обладает мощным кустом: ее плети могут достигать 6 м в длину. Даже после созревания у плодов сохраняется темно-серый цвет. Форма у них овальная, сильно сплюснутая и четко сегментированная. Кожура толстая и бугристая. Средний вес плода – 5-7 кг. Сорт требователен к погодным условиям. Он нуждается в постоянном тепле, однако легко переносит засуху. Используют урожай в основном производители соков и детского питания.

Также распространены сладкие сорта Августина, Облезлая и Сладкая ромашка.

Большинство из них относится к мускатному виду тыкв, однако встречаются и крупноплодные. Их особенность – это высокий уровень сахара в мякоти. Они даже превосходят по сладости некоторые арбузы.

Декоративные

В настоящее время тыкву не только активно используют в пищевых и кормовых целях, но и выращивают специально для украшения интерьера. Этому способствует выведение новых видов, которые обладают уникальными внешними характеристиками.

Самые популярные декоративные сорта:

  • Грибок;
  • Китайская горькая карела;
  • Ламинария;
  • Мандаринка;
  • Турецкий тюрбан;
  • Ханька.

При описании декоративных тыкв большое внимание уделяют их внешнему виду, а затем уже другим характеристиками. Ведь именно из-за него эти овощи имеют такие названия.

Вы полюбите эти тыквы – лучшие сорта!

Тыквы выбираем лучшие сорта. Самые сладкие, самые урожайные, самые устойчивые

Самые вкусные и сладкие сорта тыквы в этом сезоне

К сожалению, большинство декоративных тыкв считаются малопригодными для употребления в пищу. Их вкусовые характеристики посредственные.

Некоторые экземпляры даже представляют серьезную угрозу для здоровья человека. Так, декоративная тыква Китайская горькая карела в сыром виде ядовита. Перед употреблением ее необходимо вымачивать в солевом растворе некоторое время.

При выборе конкретного сорта нужно иметь четкое представление о дальнейшем использовании плодов. Также необходимо учитывать климатические условия региона и наличие необходимой агротехники.

Сортовое разнообразие тыквы позволяет подобрать оптимальный вариант для каждой местности, в зависимости от предпочтений огородника.

чтобы понять, посмотрите на цвет мякоти внутри

Осень - идеальный сезон для тыквы. Однако употребление ее у многих людей вызывает массу вопросов. Например, огородники просто не знают, что делать с зелеными тыквами. Люди не понимают, можно ли их употреблять в еду, готовить из таких плодов какие-либо блюда. Ученые проанализировали самые популярные вопросы и дали свой ответ.

Зеленая тыква

Холодная погода и отсутствие солнечного света часто приводят к тому, что лозы тыквы начинают отмирать задолго до созревания самих плодов. Однако это не означает, что садоводам можно отказываться от результатов своего труда.

По мнению медиков, зеленые тыквы не нанесут организму особого вреда. Однако в их вкусе может не хватить сладости.

Во время созревания тыквы меняют своей цвет с зеленого на оранжевый. После этого происходит отмирание лозы. Однако недостаток солнечного света может нарушить этот процесс.

Совет огородникам

Некоторые эксперты в вопросах растениеводства советуют огородникам оставлять недозрелые тыквы в солнечном месте. Это даст плоду нужную сладость. При этом тыкву нужно переворачивать с определенной периодичностью. Можно также разместить плоды в теплице. Результат будет таким же.

Можно поместить тыкву в пакет с яблоками. Выделяющееся при этом химическое вещество поможет плодам дозреть.

Советы перед употреблением

Необходимо разрезать плоды тыквы и внимательно осмотреть мякоть. Она должна иметь оранжевый цвет. Если наблюдается именно такой оттенок, то можно есть без особых рисков для здоровья.

Повара рекомендуют также есть и зеленую мякоть тыквы. Она отлично подходит в качестве добавки к многочисленным рагу и супам. Однако при приготовлении блюд необходимо учесть другой важный момент. Необходимо использовать приправы.

Применять зеленую мякоть тыквы в пирогах не рекомендуется. Сладости в таких плодах минимум. Это может испортить итоговый вкус выпечки. Да и цвет самого блюда оставит желать лучшего.

Выбор сорта

Перед посадкой дачникам необходимо внимательно проанализировать итоговый сорт тыквы. Некоторые виды растений оранжевыми никогда не станут в принципе.

Польза

Тыква обладает массой различных полезных свойств. В состав входят самые разные микроэлементы. Пользу несут и тыквенные семечки. Использование их в пищу поможет восстановить дефицит ряда питательных соединений.

Вместо итогов

Здоровье человека зависит от совокупности разных факторов. Поэтому необходимо внимательно следить за качеством питания.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Зелёная тыква: какие сорта бывают?

Тыква – это однолетнее травянистое растение. Выращивают культуру для получения вкусных и полезных плодов. Они ценятся своей сочной и сладкой мякотью и питательными семенами. Форма плода может быть округлой или цилиндрической. Мякоть защищена твёрдой и плотной кожурой.

Зелёная тыква

 Загрузка ...

Её оттенок бывает серым, оранжевым или зелёным. Какие сорта зелёной тыквы выращивают на огородных участках? Каковы их отличительные особенности?

Амбар

В мякоти тыквы содержится масса питательных веществ. Особенно много в ней бета-каротина. Селекционеры создали сорт Амбар, который отличается повышенным содержанием витамина «А», бета-каротина и сахарозы. Овощ относится к крупноплодной группе. Выращивают его во всех регионах.

Культура среднеспелая, созревает 120 дней. В регионах с коротким летом её выращивают в теплицах. Высадку проводят рассадой. В южных областях проводят посев семян на открытый огород:

  • куст выпускает один стебель. Его длина может достигать 7 м. Листья широкие, зелёного цвета. Пластина образует 5 лопастей;
  • на стебле развивается множество цветков. На коротких плодоножках цветки женские, на длинных черешках – мужские. При выращивании на открытой площадке опыление соцветий происходит с помощью насекомых. Если растения находится под плёнкой, то прибегают к искусственному опылению;
  • на стебле может развиваться 6-8 плодов. Масса каждого более 3 кг;
  • защитная оболочка насыщенного зелёного оттенка. Поверхность кожуры гладкая. Форма тыквины округлая;
  • мякоть оранжевая, толщина более 5 см, сочная и сладкая. Семенная камера широкая;
  • хранится тыква 5 месяцев с момента срыва с куста.

При уходе за культурой необходимо проводить профилактические обработки от церкоспороза, антракноза, от насекомых. Растение не проявляет устойчивости к грибковым заболеваниям и к нашествию огородных вредителей. Чтобы уберечь посадки от насекомых и патологий, принимают во внимание севооборот.

Тыква Амбар

Фиголистная

Внешне фиголистная тыква похожа на пятнистый арбуз овальной формы. Кожура плотная, тёмно-зелёная. Тыква крупная. По всей поверхности разбросаны крупные светлые пятна.

Лиана длинная, куст компактный, листья широкие, не рассечённые. Выращивают овощи в Южной Америке. Российские селекционеры создали на основе фиголистной тыквы сорт Памяти Тараканова:

  • мякоть зеленовато-белая, толстая, сочная. К концу вегетационного периода она набирает много сахара. Овощи используют как в сыром, так и в отварном виде;
  • средняя масса плода 4 кг;
  • поверхность защитной оболочки бородавчатая;
  • культура среднеспелая. Техническая зрелость наступает через 115 дней. Выращивают её повсеместно, независимо от климатических условий. Растение может адаптироваться к прохладному и к жаркому, сухому климату;
  • к грибковым заболеваниям устойчивость слабая.

Овощи ценятся не только за их экзотический окрас и вкусную мякоть, но и за продолжительный срок хранения. Плоды могут лежать 270 дней без изменений основных характеристик. Для тыквы обычно предусматривают солнечный участок. Фиголистную культуру можно сажать на затененной площадке.

Все зелёные сорта тыквы к концу вегетационного периода светлеют. На кожуре появляется светлые, оранжевые или жёлтые вкрапления. Овощи сорта Памяти Тараканова не являются исключением. Основной фон остаётся зелёным, но на отдельных участках проявляются серые разводы.

Голосеменная

Ещё одна культура, которая отличается зелёной кожурой, относится к голосемянной группе. Её создали селекционеры для получения семян. Они лишены защитной оболочки. Семена тёмно-зелёные, с повышенным содержанием жира. Голосеменной сорт используют, как масличную культуру:

Полезная информация
1кожура зелёного цвета остаётся только у овощей молочной спелости. В период дозревания на поверхности появляются оранжевые вертикальные полосы. По всей защитной оболочке отчётливо видны светлые пятна
2плод круглый. Мякоть светло-зелёная, сладкая. Тыква отличается большим объёмом семенной камеры. Семян много
3растение даёт одну лиану. Её длина может достигать 14 м
4средний вес тыквины 8 кг
5культура ранняя. Выращивать её можно не только в южном климате, но и в условиях Восточной Сибири

Оптимальная температура для нормального формирования плодов 18 С. В дальнейшем температура может повышаться до 22-25 С. Для культуры выбирают хорошо освещённый участок. Чтобы плоды соответствовали своим характеристикам, необходимо прищепить стебель.

В противном случае на нём появится много завязей, но развиваются они слабо. Тыква зелёная содержит много сахара, но в мякоти занижен уровень каротина. По минеральному составу она не уступает овощам с оранжевой или с серой кожурой. Овощ хорошо подходит для детского питания.

Миранда

Сорт относится к голосемянной группе. Тыква среднеспелая. Техническая спелость у неё наступает через 115 дней. Кожура у овоща зелёного цвета в белую крапину. В период дозревания на ней появляются жёлтые разводы, что делает плод декоративной мраморной расцветки:

  • плод вырастает до 4 кг. Овощ имеет округлую форму. Куст раскидистый, лиана достигает 7 м;
  • мякоть оранжевая, сочная, сладкая. Толщина 5 см. Объём семенной камеры большой. Семена без оболочки, оттенок тёмно-оливковый. Тыквенные семечки отличаются повышенным содержанием не только жира, но и витаминов группы «В»;
  • выращивают сорт Миранда во всех климатических поясах. Для него предпочтительнее открытый грунт и естественное опыление соцветий.

Растение может выдерживать небольшие заморозки, до -2 С. Посев проводят в марте. В холодном климате высадку осуществляют в мае с помощью рассады. Её выращивают в отапливаемой теплице или в домашних условиях.

Оптимальная температура для созревания семян 30 С, для роста саженцев необходимы более низкие температуры, 18 С. Перед высадкой рассады в грунт её необходимо закалить, адаптировать к погодным условиям.

Грибовская 189

Тыква сорта Грибовская 189 похожа на крупный кабачок. Куст раскидистый, стебель короткий, прикорневой. На нём формируется до 4 плодов. Форма овальная. Защитная оболочка у молодых растений зелёная, полосатая.

Поверхность окрашена тёмно-зелёными продольными полосами. В период дозревания кожура приобретает желтоватый оттенок. На ней проявляются оранжевые, яркие полосы:

  • культура ранняя. Для её созревания требуется 98 дней. Выращиваю её в открытом грунте на солнечном участке;
  • средний вес овоща 4,8 кг. Мякоть толщиной 4,5 см, семенная камера большая. Оттенок мякоти оранжевый. Плод отличается универсальным использованием;
  • растение не болеет мозаикой, церкоспорозом. При правильном выборе участка на плодах не проявляется антракноз.

При выращивании культуры рекомендуют соблюдать плотность посадки, поэтому использую схему 60*60 см. Рекомендуют мульчировать кусты. Под пышной кроной грунт плохо проветривается. Чтобы плоды не загнивали на влажной почве, под них подкладывают опилки или солому.

Мраморная

Мраморная тыква отличается декоративным окрасом. Защитная оболочка насыщенного зелёного цвета с белыми разводами. Поверхность пупырчатая, ребристая. Культура позднего созревания.

Выращивают её в Среднем и Нижнем Поволжье, на Кавказе. Овощи предназначаются для длительного хранения. Они могут лежать до 300 дней:

  • технической спелости плоды достигают на 140 день. Посев рекомендуют проводить в марте. Урожай собирают в сентябре-октябре, когда температура снижается до 0 С;
  • мякоть оранжевая, сочная. Специалисты отмечают в ней высокое содержание сахарозы, 12%;
  • средний вес 5,2 кг. Растение проявляет устойчивость к грибковым заболеваниям.

При выращивании тыквы необходимо соблюдать режим полива. При длительном засушливом периоде и при однократном обильном поливе плоды могут трескаться. Такая же патология случается при чрезмерном увлажнении грунта.

Сластёна

Сластёна является одним из немногих сортов, который практически не меняет зелёный цвет кожуры. Оттенок тёмный. Он сохраняется и в период дозревания овощей. Поверхность гладкая, ребристая.

Тыква относится к крупноплодной группе. Масса овоща 6,1 кг. Форма округлая. Мякоть оранжевая, сладкая, но малосочная, как у мускатной тыквы.

Тыква Сластёна

Выращивают культуру в Волго-Вятском районе, с повышенной влажностью воздуха и мягким летом, но растение может выдерживать и повышенную температуру, кратковременную засуху. Сорт ранний.

Техническая спелость отмечается на 100 день. При выращивании из рассады плоды созревают на 3 недели раньше.

Многие потребители спрашивают, насколько полезна тыква с зелёной кожурой, можно ли её давать детям. Специалисты отмечают, что овощи полезны не только для взрослых, но и для детей.

Мякоть у плодов зелёных сортов светлая или оранжевая, но она насыщена минеральными веществами: железом, магнием, калием, фосфором, натрием. В оранжевой мякоти много бета-каротина. В светлой витамина меньше, но это не делает её менее полезной.

этапов роста тыквы - знайте, чего ожидать и когда

Все начинается с семени

Как и большинство растений, тыква начинается с семени. Бледно-желтое семя имеет примерно треугольную форму и содержит все необходимое для выращивания зрелого растения.

После того, как вы посадите семена в теплую влажную почву, вам нужно подождать примерно неделю, пока не появятся первые два листа.

От семян к росткам

После прорастания двух маленьких зеленых листочков землю прорвут.Эти два листа на самом деле не являются «настоящими» листьями, а известны как ростки.

Многие люди выращивают эти тыквенные ростки для еды, особенно в зимние месяцы, когда свежая зелень недоступна. Эти маленькие растения со временем превратятся в тыквенные растения.

Настоящие тыквенные листья

Примерно через неделю после того, как ростки вырастут из земли, вы увидите первые листья. Вы можете отличить настоящие листья от побегов, обратив внимание на следующее:

  • Листья ростков маленькие и круглые.
  • Настоящие листья растут из центра растения между отростками.
  • Листья темно-зеленые.
  • Листья с неровными краями.

Еще через несколько недель листья продолжат развиваться. Как только эти три листа образуются, остальная часть растения начинает разрастаться.

Формирование и рост тыквенных лоз

Как только листья укоренились, вы почти можете видеть, как тыква начинает расти. Почти ежедневно вы можете видеть, как лозы становятся длиннее и расходятся от основания растения.При правильных погодных и водных условиях тыквенные лозы могут увеличиваться на целых 15 сантиметров каждый день!

Next Comes the Flowers

В середине вегетационного периода тыквенные лозы внезапно покрываются ярко-желтыми цветами. Первыми распускаются мужские цветы. Они стоят прямо и имеют тычинку в центре, покрытую пыльцой.

Женские цветки тыквы появляются примерно через десять дней после мужских.

Совет: Обязательно оставьте мужские цветы на лозах до тех пор, пока женские цветы не срастутся.Опыление невозможно без мужских и женских цветков.

Плоды начинают формироваться

После того, как женские соцветия закроются, у основания цветка появятся маленькие зеленые плоды. Эти маленькие шарики - молодые тыквы, поэтому, увидев их, можно быть уверенным, что опыление прошло успешно.

В течение следующих недель маленькие тыквы увеличиваются в размерах. Через несколько недель вы определенно сможете сказать, что это тыква, хоть и зеленая!

Последние несколько недель вегетационного сезона

В последние несколько недель стадии роста тыквы зеленые плоды достигают своего окончательного размера и начинают приобретать свой фирменный оранжевый цвет.Обязательно время от времени переворачивайте тыквы, чтобы солнце падало со всех сторон; иначе на тыкве останутся зеленые полосы!

Совет: Имейте в виду, что не все виды тыкв оранжевые. Цвет зависит от сорта, который вы посадили.

The Final Harvest

В конце вегетационного периода тыквы тыквенные лозы начинают коричневеть и увядать. В это время вы можете собрать тыквы и насладиться финальной стадией их роста, поедая их!

Зеленая тыква | HerbaZest

Зеленые тыквы со временем эволюционировали под действием как природных, так и антропогенных факторов.Хотя их цвет обычно основан на их генетическом составе, другие элементы, такие как методы сбора урожая, могут помочь в производстве зеленых тыкв.

В то время как тыквы бывают самых разных цветов, зеленые тыквы могут быть темно-зелеными , светло-зелеными или разноцветными . Некоторые разновидности зеленой тыквы включают кабачок из желудей, кабоча, «Марина ди Кьоджа», «Зеленый Хаббард» и «Бонбон».

Характеристики зеленых тыкв

Зеленые тыквы бывают разных форм и размеров.Многие из них сферические, , с глубокими гребнями и твердой гладкой внешней оболочкой. Однако другие могут быть продолговатыми, , иметь пятнистые полосы или быть покрыты бугристыми бородавками.

Внутренняя часть зеленой тыквы почти всегда имеет оттенок желтого или оранжевого цвета с крупными плоскими белыми семенами. Его текстура крахмалистая и похожа на картофель.

Различия между зелеными тыквами

«Марина ди Кьоджа» - итальянская реликвия. Эта маленькая темно-зеленая тыква известна своей отличительной кожурой с сильными бородавками. Кабоча , с другой стороны, сладкий сорт азиатской тыквы, который обычно называют японской тыквой. У него твердая кожура с пятнами или тонкими светло-зелеными полосами.

Между тем, грушевидная тыква Lakota и зеленые, похожие на желуди разновидности карнавальной тыквы, как известно, покрыты оранжевыми и желтыми пятнами. У них ореховый, сдержанный вкус.

Зеленые тыквы при весе до 12 фунтов (5 кг) богаты антиоксидантами, содержат много воды и мало калорий.Их срок годности превышает один месяц.

Где найти зеленые тыквы

Продуктовые магазины , фермерские рынки , тыквенные поля и тыквенные фестивали - одни из лучших мест для покупки зеленых тыкв. Однако, поскольку некоторые зеленые сорта менее востребованы с коммерческой точки зрения, лучше провести предварительное исследование.

Зеленые семена тыквы также можно приобрести у специализированных поставщиков семян , а также в некоторых магазинах товаров для сада и дома.Их можно купить примерно за доллар или два за фунт , в то время как обычные тыквенные семечки обычно стоят менее четырех долларов за упаковку.

Что делать с зелеными тыквами

Приготовление зеленой тыквы очень похоже на приготовление других видов зимних тыкв. Зеленые тыквы можно приготовить путем обжаривания или запаривания их - или даже запекания их с другими сладкими или солеными ингредиентами, начиненными внутри. Жареные семена зеленой тыквы так же вкусны, как и семена традиционных сортов тыквы.

Помимо кулинарного применения, маленькая зеленая тыква также является отличным украшением интерьера предмета в корзинах для сбора урожая или других тематических дисплеях.

Как превратить зеленую тыкву в апельсин

Чтобы вырасти здоровыми и спелыми, тыквам нужно обильное и постоянное количество солнечного света и тепла. Поврежденная виноградная лоза или преждевременно собранный плод могут препятствовать образованию оранжевого цвета, оставляя на его месте бледно-зеленый цвет.

В таких случаях, если это еще не окончательно скомпрометировано, помещение плодов под прямые солнечные лучи может помочь им достичь желаемого цвета.

Как вырастить зеленые тыквы в своем саду

Поскольку многие зеленые тыквы являются зимними тыквами, сбор урожая у них продолжается более 100 дней . Семена следует высаживать, как только закончится сезон холодов, и их следует глубоко полить до появления всходов.

Плоды достигают зрелости , когда кожура становится твердой и неощутимой для теста на прокалывание ногтем: ноготь должен вдавить кожуру, но не проткнуть ее, когда плод созрел.Более того, цвет некоторых темно-зеленых тыкв может казаться тусклым, сероватым или близким к черному после полного созревания.

Подробную информацию о выращивании тыквы можно найти в разделе «Сад с травами».

Зеленые тыквы уникальны, независимо от их вида. Благодаря своей универсальности и неповторимому внешнему виду, эти восхитительные маленькие плоды заслуживают места в любом доме или саду.

Книги, наборы и инструменты для ухода за тыквами!

Хотите вырастить свои собственные тыквы? Это просто и их так много сорта тыквы, обязательно найдется подходящий для ваших целей, почва типа и климата!

Название сорта тыквы Описание

Поставщики семян

Аппалачи, Джек-фонарь, круглый, темно-оранжевый со средним цветоносом.Лозы сильнорослые
Осенние крылья тыква Груши ярких цветов и тыквы другой формы с глубокими крыльями и бородавками Джонни
Медвежонок 105 дн. Победитель Всеамериканского отбора. Глубокий апельсин, 1-2 фунта плоды вдвое меньше обычных тыкв для пирога. Ave 8 тыкв за виноградная лоза. Подходит для пирогов и превосходного качества хранения. Между пирогом и мини-тыквой, приплюснутый, средний апельсин. Сосна
Johnny's
Бэби Бу 95 день. 2-3 дюйм диаметром темно-оранжевые (иногда белые) ребристые плоды. Мини, плоский и ребристый Юнг
Малышка Пэм 105 дн. Лучший качество для тыквенного пирога. Яркая, темно-оранжевая кожица и толстая коричневая ручка. 4 фунта. Семена обработали тирамом. 4-5 плодов на растение. Джонни
Крыло летучей мыши 90 дн.1/4 фунт уникального оранжевого и темно-зеленого (если собран рано) становятся полностью оранжевыми в зрелости. Полукустовые лозы. Реймер
Юнг
Большой Макс 125 дней - Тыква гигантская кабачковая (продолговатая, оранжевая, огромная.

Оленьая кожа

Большой размер пирога, выше ширины, сужается к цветку конец, рыжевато-коричневый, с коротким тонким цветоносом.
Карнавал (сквош) Пятнистый зеленые, желтые и оранжевые желудевые кабачки с прекрасным вкусом.Энергичный, полукустовые лозы дают большое количество плодов. Юнг
Каспер Пирог размерный, круглый, белый, с тонким коротким цветоносом.
Коннектикут Поле Большая универсальная тыква, подходящая для резьбы по дереву и пирогов. Реймер Сидс
Атлантический гигант Дилла 125 дн. Огромные розовато-оранжевые тыквы. Текущий мировой рекорд Атлантики Гигант весит 1469 фунтов.Семена Говарда Дилла из Новой Шотландии. Johnny's
, сосна

Сказка

От среднего до большого, тяжелый для размера, уплощенный, сильно ребристый, глубокий загар в зрелости. На сильных лозах были белые отметины. листья и очень мало проявили мучнистой росы. Reimers
Futsu Black (сквош) 105 дней Это самое темно-зеленые ребристые и бородавчатые тыквы кажутся почти черными.В мякоть золотистого апельсина восхитительна с сильным вкусом, похожим на фундук. Плоды большие, вес около 10 фунтов. возможность. Отличный вариант для хранения. Сосна

Золотая лихорадка

Маленький фонарь из тыквы, круглый, среднего оранжевого цвета, одинакового размера и формы, с хорошим цветоносом. Раннеспелость.

Золотая лихорадка

Джек-о-фонарь большой, круглый, средне-оранжевый, с очень толстым цветоносом. Средняя длина.Длинные лозы.
Золотой стандарт Маленький фонарь из тыквы, круглый, среднего оранжевого цвета, одинакового размера и формы, со средним цветоносом.
Золотой Хаббард (сквош) 90-105 день. Мякоть темно-золотисто-желтого цвета с прекрасным вкусом и мелкозернистой текстура. Неровная кожа 12-14 фунтов и форма хаббарда. Юнг
Урожайная луна 90 дней.Среднего размера (6-14 дюймов) Получите апельсиновые плоды до конца летом. Сильнорослые растения очень плодовиты и дают много круглых, гладкие темно-оранжевые тыквы (в среднем 8-12 фунтов), подходящие для резьба, украшение и еда. Сосна
Гибрид времени сбора урожая 95 день. Высокий 24-28 фунтов темно-оранжевая гладкая кожа и удобные ручки для переноски. Юнг

HMX 6688

Пирог размерный, круглый, темно-оранжевый, с толстым цветоносом.Сильные лозы.
Howden Стандартный джек-о-фонарь, круглый, немного выше ширины, темно-оранжевый, со средним цветоносом.
Хауден Бигги, Джек-о-фонарь большой, выше ширины, темно-оранжевый, со средним цветонос. Сильные лозы.
Привет Дуди Маленький фонарик, круглый, средне-оранжевый, очень однородный, с толстой Цветонос средней длины.
Гибрид Pam Пирог размером чуть шире высокого, темно-оранжевый, на толстом длинном цветоносе.
Джек Be Little 95 дн. Крошечные приплюснутые тыквы с оранжевым ребристым вырезом. Диаметр 3-4 дюйма для украшение стола. Сладкое мясо для еды. В среднем 12 плодов на растение. Реймер,
сосна

Джек-Би-Квик

Мини, приплюснутый, светло-оранжевый, с небольшим цветоносом.
Джек О 'Фонарь 110 дн. Отлично подходит для резьбы по дереву и кулинарии. От среднего круглого до удлиненного в форма. Берпи
Джамбори Гибрид (сквош)

95 дней зеленовато-сине-серая кожа слегка ребристая, уплощенная круглый фрукт. 9-11 фунтов Сладкая апельсиновая мякоть соперничает с лучшим зимним кабачком для качества еды. Лозы сильнорослые, высокоурожайные.

Юнг

Сорта тыквы, тыквы / Виды тыквы

Разновидности тыкв - много-много!


Вот основные виды тыквы:

Тыквы принадлежат к семейству растений «Cucurbita».Этот вид также включает кабачки, арбуз и огурцы.

Благодаря легкому скрещиванию разновидностей тыкв насчитывается сотни. Если говорить конкретно о сортах тыквы, можно выделить ряд виды (подгруппы):

Cucurbita Moschata - В эту группу входят часто используемые тыквы для консервированной тыквы. Это, как правило, продолговатые тыквы и загар кожи.

Среди других участников:

  • Зимний сквош Crookneck
  • Мускатная тыква
  • Кушоу Сквош

Cucurbita Pepo - - Эти сорта Jack-o-Lantern вам больше всего нравятся обычно видят и милые маленькие тыквы, которые умещаются на ладони.

К распространенным сортам тыквы относятся: полевые тыквы Коннектикута, тыквы Howden, и тыквы Howden Biggie.

Среди других участников:

  • Большинство летних кабачков
  • Тыквы
  • Паттипан Летний сквош
  • Сквош Crookneck
  • Морской гребешок Summer Squash
  • Цуккини

Cucurbita Maxima - - Считаете ли вы, что это тыквы, тыквы, тыквенный кабачок или любое другое название, это звери тыквенного грядки.

Некоторые из самых популярных участников этой группы включают: PrizeWinner Hybrid, Биг Макс и, конечно же, небезызвестный Атлантический гигант.

Среди других участников:

  • Хаббард сквош
  • Бостонский сквош
  • Самые зимние кабачки
  • Тюрбан сквош
  • Банановая тыква
  • Лютик тыквенный
  • Люмина

Cucurbita Mixta

Интересных разновидностей:

Миниатюрные тыквы - часто называют Джеком Б.Маленькие тыквы (особый сорт). Также они сокращенно обозначаются как «JBL». Миниатюрные тыквы весело выращивать и украшать.

Белые тыквы появились относительно недавно.

Голубые или сине-зеленые тыквы - часто называемые австралийскими голубыми или тыквами Джарадейл.

Бесколистные тыквы без косточек - также относительно новый сорт.

Тыква на палочке (или тыквенном дереве) - это это правда тыква? Узнай......

Другое: Тыквы бывают практически любого цвета. В Восточной Европе встречается и красный сорт, называемый "Rouge D'Etant".


Генетика:

Генетика существенно влияет на результат вашего растения. Как и любой другой другие виды животных или растений, ребенок приобретает черты родители. Да, окружающая среда играет роль в конечном результате и очень так же обстоит дело и с растительным миром.Но, если семя не имеет генетической способности вырасти до огромных размеров, он не может этого сделать даже при идеальном выращивании окружающая обстановка. Помните, что размер - не всегда единственное. если ты вы выращиваете тыкву для демонстрации, важны округлость и цвет.

Все производители, с которыми я разговаривал, подтверждают, что если вы хотите большую тыкву, получить семена с проверенной генетикой для больших тыкв. Самый большой в мире все атлантические гиганты.Если вы растете для конкуренции, вам нужен от родителя в диапазоне от 1000 до 1500 фунтов +, предпочтительно от того, который уже доказано, что дает большое потомство.

Подробнее о генетике тыквы


Источники семян:

В Pumpkin Nook есть огромный выбор семян для вашего тыквенного грядки. Особо следует отметить гигантское тыквенное семя, которое происходит из исключительного штамм красивых тыкв. И все мы знаем, что гигантская тыква часто бывает что-то менее красивое!


Тыква на палочке Семена баклажанов

Когда наш директор по семенам начал таскать здесь, в Парке, ветку тыквы на палочке, нагруженную гроздьями до 5 маленьких плодов, начались спекуляции."Это помидор!" "Посмотрите на милые маленькие тыквы!" "Это какая-то новая тыква?" Никто не догадался, что это заклинатель на самом деле был баклажаном !

Тыква на палочке уже более 125 лет восхищает садоводов и носит множество имен. Некоторые называют его Тыквенным деревом или Тыквенным кустом из-за крепких долговечных ветвей с большими пурпурными шипами. (Кстати, эти шипы - одно из свидетельств того, что это баклажан!) Другие называют его «Поддельный помидор», потому что он действительно напоминает помидор с ребристыми ребрами, особенно когда плоды сначала меняют цвет с зеленого на алый.Они не получат своих тыквенно-оранжевых тонов, пока не начнут высыхать. Третьи знают его как баклажан хмонг, красный китайский баклажан или алый китайский баклажан, что отражает его происхождение из Юго-Восточной Азии. Но как бы вы это ни называли, всю осень нужно выращивать для комнатных букетов и композиций!

Само растение очень красивое, хорошо разветвленное и прямое, достигающее от 3 до 4 футов в высоту и от 2 до 3 футов в ширину. Он может похвастаться красивой, очень большой листвой, которая защищает грозди от 2 до 5 дюймов от солнечного ожога.После прохождения незначительного цветения в середине-конце лета появляются плоды. Сначала он бледно-зеленый и бугристый. Но он быстро приобретает тыквенную форму, а затем становится насыщенно-алой. Это сохраняется до осени, когда первая холодная погода начинает превращать алый в оранжевый. Через неделю или две вы получите - тыквы на палочке!

По мере роста плода вы захотите поставить это растение на колышки - оно действительно довольно тяжелое, но стебли древесные и очень крепкие. В течение всего вегетационного периода давайте ему много еды и воды и убедитесь, что вы нашли участок в обогащенной, хорошо дренированной почве для наилучшего роста.Одно растение даст десятки тыкв на палочке!

Семена легко выращивать. Его можно сеять напрямую, когда погода становится теплой весной, но для достижения наилучших результатов начните его в помещении за 6 недель до последнего запланированного мороза. Ваш Bio-Dome - идеальная система запуска семян тыквы на палочке, потому что она дает вам лучший контроль над температурой и уровнем влажности. Для проращивания лучше всего использовать теплую температуру (от 70 до 85 градусов по Фаренгейту). Семя прорастет примерно через 2 недели, и его можно будет пересаживать, когда у него будет по крайней мере два набора настоящих листьев, а ночная температура будет постоянно выше примерно 55 градусов.Разместите растения на расстоянии около 3 футов друг от друга, чтобы оставалось достаточно места для свисающих фруктов!

Вам понравится этот декоративный баклажан, и он обязательно станет предметом обсуждения в вашем садоводческом кругу. Получайте удовольствие, придумывая новые способы использования фруктов! Пкт - 25 семян.

От запеканок из кабачков и фаршированных кабачков до тыквенных пирогов и фонариков - эти универсальные садовые любимцы предлагают что-то замечательное для всех! Их история долгая и богатая, а их потенциал в качестве источника пищи, а также прекрасного осеннего украшения непревзойден.

Выбор разнообразия: кабачки и тыквы

Тыквы и кабачки предлагают прекрасное разнообразие цветов, размеров и форм , предоставляя вам множество вариантов вкусов и применений. Вы можете выращивать тыквы от маленьких до гигантских - от 2 фунтов до 100 фунтов и более! Некоторые лучше употреблять в пищу, а другие в основном используются для украшения.

Когда вы решаете, какой сквош вы хотите выращивать, вы можете выбрать один из восхитительных летних или зимних сквошов.Летние сорта (в том числе кабачки) лучше всего подходят для свежих продуктов и быстрого сбора урожая, а зимние - для хранения и выпечки.

Когда начинать тыкву и тыквы

Тыкву и кабачок лучше всего сеять прямо на открытом воздухе после того, как весной миновали все опасности заморозков и почва нагрелась. Их можно высевать в помещении (при температуре от 70 до 75 градусов по Фаренгейту) за 2-3 недели до посадки, но рекомендуется прямой посев.

Если вы хотите Тыквы на Хэллоуин , сажайте их с конца мая (в северном климате) до начала июля (в очень южных местах).Имейте в виду, что если ваши тыквы посажены слишком рано, они могут сгнить перед Хэллоуином.

Как начать тыквы и тыквы

Тыквы и зимние тыквы:

Сейте семена на глубину, в 4 раза превышающую размер семян, высаживая их на ярком солнце в богатой, песчаной, хорошо дренированной почве. Удобряйте перед посадкой, а затем снова каждые 3 недели до сбора урожая. Очень важно, чтобы растения прополкали и хорошо поливали. Если вы выращиваете тыквы на холмах, расположите лозы на расстоянии около 8 футов друг от друга.Если вместо этого вы решите сажать их рядами, расположите лозы на расстоянии 3–4 футов друг от друга рядами на расстоянии примерно 8–12 футов. Вы также можете выращивать их на решетке, что особенно удобно, если у вас ограниченное пространство. Ожидайте прорастания через 7-10 дней.

Кабачок и кабачки:

Сейте семена на глубину от 1 до 1¼ дюйма, расположив их на ярком солнце в богатой, песчаной, хорошо дренированной почве. Удобряйте перед посадкой, а затем снова каждые 3 недели до сбора урожая.Очень важно, чтобы растения прополкали и хорошо поливали. Если вы выращиваете сквош на холмах, расположите растения на расстоянии около 4 футов друг от друга. Если вместо этого вы решите сажать их рядами, расположите растения на расстоянии 2–3 футов друг от друга в рядах на расстоянии примерно 4–6 футов. Ожидайте прорастания через 7-10 дней и урожая через 40-50 дней.

Особые соображения

Summer Squash можно скрещивать с аналогичными сортами, такими как Acorn Squash и Jack-o'-lantern Pumpkins. Перекрестное опыление не будет очевидным для вашего текущего урожая, но не рекомендуется использовать семена в следующем сезоне.Однако летние кабачки не будут опыляться дынями или огурцами.

Если ваш летний кабачок станет слишком большим (жестким и потрепанным), он лишит растение сил, которые в противном случае использовались бы для выращивания большего количества фруктов. Просто выбросьте все, что стало слишком большим.

Имейте в виду, что хотя кабачки производят как мужские, так и женские цветы, плоды дают только женские цветы.

Для выращивания тыкв требуется от 50 до 100 квадратных футов на холм.

Советы по выращиванию кабачков и тыкв

  • Кабачки лучше всего растут на хорошо дренированных супесчаных суглинках с высоким содержанием органических веществ.
  • Тыквы и кабачки нелегко пересаживать. Если вы хотите посеять семена в помещении, используйте бумажные контейнеры или какой-либо другой волокнистый материал, который отслаивается от корней, не причиняя им никакого вреда. Кроме того, в каждом контейнере должен быть только один саженец. Торфяные горшки тоже хороши, так как их можно сажать как есть, что сводит к минимуму повреждение корней.
Summer Squash:
  • Summer Squash можно сажать в любое время, когда опасность заморозков исчезнет - с ранней весны до середины лета.
  • Summer Squash даст отличный урожай на любой хорошо дренированной почве.
  • Соберите свой летний сквош, когда он маленький и нежный. Они могут перезреть довольно быстро, так как они так быстро развиваются после опыления, поэтому часто проверяйте свой урожай, чтобы собрать их с максимальным качеством.
  • Удлиненные разновидности лучше всего имеют диаметр 2 дюйма или меньше и длину от 6 до 8 дюймов. Меньшие типы "Пэтти Пан" лучше всего имеют диаметр от 3 до 4 дюймов.
  • Если ваш сквош стал слишком большим, его все равно можно использовать для таких вещей, как начинка или натирание хлеба и других блюд.
  • Summer Squash развиваются очень быстро и готовы к сбору в течение 4-8 дней после цветения. Особенно это актуально в жаркую погоду.
  • Соблюдайте осторожность при сборе тыквы - они могут легко поцарапаться и поцарапаться, а черешки и стебли колючие и могут вызвать раздражение незащищенных рук.Надевайте перчатки и собирайте урожай секаторами или острым ножом.
  • Хранение летней сквоши: поместите немытые фрукты в полиэтиленовых пакетах в морозильную камеру холодильника. Для наилучшего качества используйте в течение 2–3 дней.
  • Открытые цветы (до появления плодов) тоже съедобны - они очень вкусные, обмакнутые в жидкое тесто и обжаренные.

Winter Squash:

  • Собирайте плоды, когда кожура становится твердой и приобретает насыщенный сплошной цвет.
  • Большую часть урожая нужно собрать до сильных морозов, в сентябре или октябре.
  • При срезании лозы оставьте около 2 дюймов лозы прикрепленной к плоду.
  • Если плод порезался, поранился или подвергся сильным морозам, используйте их как можно быстрее или компостируйте - следите за рассадой в компостной куче!
  • Winter Squash следует хранить в сухом месте при температуре от 50 до 55 градусов F. Если вам нужно хранить их в течение длительного периода времени, поместите их в один слой, желательно не касаясь друг друга.Это снижает вероятность распространения гнили.

Тыквы:

  • Используйте острый нож или секатор для сбора урожая, оставляя 3–4 дюйма стебля на плодах.
  • Обращайтесь и храните так же, как и другие зимние кабачки.

Вредители и проблемы, за которыми следует следить

Мучнистая роса:

  • Сорта, устойчивые к растениям, когда это возможно.
  • Если можно этого избежать, не вносите азотные удобрения в конце сезона.Это ограничит образование суккулентных тканей, наиболее восприимчивых к инфекции.
  • Избегать верхнего полива.
  • Удалите и уничтожьте зараженные растения - НЕ компостируйте их!
  • Обеспечьте максимальную циркуляцию воздуха.

Жуки кабачка:

  • По возможности выбирайте устойчивые к вредителям сорта.
  • Раннее обнаружение очень важно, поэтому часто осматривайте свои растения.
  • Если заражено только несколько растений, вы можете просто собрать и уничтожить насекомых и их яйца.Доски, черепицу или что-то подобное можно положить на землю рядом с растениями - жуки часто сосредотачиваются в этой области.
  • Вы можете укрыть лозы до начала цветения, после чего их нужно будет открыть для опыления.
  • Сжигайте или компостируйте растительные остатки в конце сезона.
  • Можно использовать химические инсектициды, если ничего не помогает. Соблюдайте все инструкции на этикетке и меры безопасности.

Жуки-огурцы:

  • По возможности выбирайте устойчивые к вредителям сорта.
  • Ранняя вспашка для удаления растительности и предотвращения откладки яиц.
  • Песчаные почвы обычно не так восприимчивы к вредителям.
  • Укрытия для рядков позволяют не снимать их, пока растения не приживаются.
  • Можно применять внекорневой инсектицид на стадии семядоли (появление первых листьев). Обязательно соблюдайте инструкции на этикетке и меры предосторожности.

Расточки для кабачков:

  • После сбора урожая уничтожьте использованные лозы, чтобы убить личинок, которые могут прятаться внутри стеблей.
  • Плуг осенью или весной для уничтожения коконов, которые могли перезимовать.
  • Некоторым садоводам нравится высаживать ловушку из очень ранних кабачков - это может снизить давление вредителей на другие, более поздние сорта.
  • Вы можете удалить сверла вручную, разрезав ствол ножом, удалив вторжение, а затем засыпав место прорези почвой, что будет способствовать дополнительному образованию корней. Вы также можете собрать яйца вручную.
  • Установите на стебли барьер или укрытие, чтобы птенцы не откладывали яйца.
  • Бабочек можно поймать и уничтожить - делайте это в сумерках или рано утром, когда они отдыхают на верхней стороне основания листьев.
  • Используйте соответствующий инсектицид, но обязательно прочтите инструкции и сообщите, когда применять, поскольку время имеет решающее значение.
  • Бурильщики весьма восприимчивы к естественным врагам, таким как паразитические осы, особенно на стадии яйца.

Просмотреть все темы, которые нужно знать, прежде чем расти

Сводка отзыва

(на основе 4 отзывов)

Общий рейтинг: 4.5 / 5.0

Отзывы
Классный завод! Начало разговора!

Жюстин Р из Иллинойса написала 9 марта 2019 г.

Само растение не самое красивое, но когда у нас были трюки или протравители, мы получали массу комплиментов и вопросов! Я начал свою работу на улице поздно. Я начну в начале этого года!

Бекки из Айовы из ИА написала 29 марта 2016 г.

Я только начал сеять семена несколько недель назад, но я очень доволен скоростью прорастания.Почти все семена проросли. Я прореживал несколько и отдал несколько другу, и у меня есть 15 сильных саженцев с двумя наборами настоящих листьев.

Виктория из WI написала 7 апреля 2015 г.

Сильные, крепкие растения с очень острыми шипами дают большое количество маленьких тыквенных плодов на темных стеблях. Вы можете почти не обращать внимания на эти растения по мере их роста, очень легко. Срежьте листья и поставьте в вазы для осенней демонстрации. Носить перчатки!

Марта из Вашингтона написала 3 февраля 2013 г.

Растение некрасивое и с шипами! Но посадите его там, где вам не придется с ним связываться, и он вознаградит вас фруктами, которые вы можете поставить в вазу, чтобы получить вау-фактор.

Превосходная всхожесть благодаря высшей науке

Park Seed предлагает одни из самых высококачественных семян овощей и цветов, доступных в отрасли, и для этого есть ряд причин.

Прежде всего, у нас есть хранилища с контролируемой влажностью и температурой, и мы никогда не обрабатываем наши семена химическими веществами или пестицидами. Мы также никогда не продаем ГМО (генетически модифицированные семена), поэтому вы всегда знаете, что продукты, которые вы покупаете у нас, являются натуральными, а также безопасными для вас и окружающей среды.

Высшие стандарты - проверено университетом

Чтобы убедиться, что мы предоставляем наилучший возможный семенной продукт и что наши клиенты получат наибольшее количество сеянцев из каждой упаковки, мы проводим собственные испытания на всхожесть и принимаем меры по контролю качества на каждом этапе работы с семенами. Мы придерживаемся стандартов, которые соответствуют или превышают федеральные стандарты и стандарты штата, включая более частое тестирование определенных культур, чем рекомендовано федеральными руководящими принципами. И чтобы поддерживать нашу органическую сертификацию, мы приветствуем Университет Клемсона, чтобы проверять нас ежегодно, чтобы убедиться, что с нашими органическими семенами, которые хранятся и обрабатываются отдельно, правильно обращаются.

Упаковано вручную опытными специалистами

Park Seed обрабатывает и упаковывает семена овощей и цветов в течение 145 лет, история, которая дала нам прекрасное понимание того, как нужно ухаживать за каждым сортом и поддерживать его на всех этапах процесса, от сбора до доставки.

Когда мы упаковываем наши семена, большинство на самом деле делается вручную (с особой осторожностью!), И мы часто их переполняем, поэтому вы получаете больше, чем указано.

Золотой стандарт Park Seed

И многие из наших семян упакованы в наши эксклюзивные пакеты из золотой фольги Fresh-Pak, которые выстланы так, чтобы не пропускать влагу, поэтому семена дольше остаются свежими.Мы тщательно упаковываем очень крошечные или хрупкие семена в устойчивые к раздавливанию флаконы, чтобы обеспечить безопасную доставку к вам домой. Некоторые мелкие семена также предлагаются в виде «гранул» (с глиняным покрытием) для облегчения посева и выращивания. Что касается видов семян, которые мы предлагаем, мы постоянно ищем что-то новое и предлагаем множество уникальных и труднодоступных сортов со всего мира. Наши штатные садоводы готовы поделиться своим опытом, чтобы помочь вам добиться успеха в выращивании этих семян, чтобы вы могли вырастить красивый и продуктивный сад!

Парк продает ГМО или обработанные семена?

Для наших клиентов важно знать, что Park Seed не продает ГМО или обработанные семена.Мы покупаем небольшое количество традиционных гибридных семян у Seminis, подразделения Monsanto Co., но это все, что мы покупаем у них.

В чем разница между органическими, семейными и гибридными семенами?

По сути, органические семена - это семена, которые производятся без использования и воздействия искусственных / химических удобрений, инсектицидов, фунгицидов, гербицидов и других химикатов. Их нужно выращивать, собирать, хранить и обрабатывать в соответствии с очень строгими экологическими правилами и процедурами.Все наши органические семена на 100% сертифицированы Министерством сельского хозяйства США в Университете Клемсона, и сертификат необходимо продлевать ежегодно.

Семена семейных реликвий открыто опыляются - они не являются гибридами. Вы можете собирать и сохранять семена семейных реликвий из года в год, и они будут расти в соответствии с типом каждый год, чтобы их можно было передавать из поколения в поколение. Чтобы считаться семейной реликвией, сорт должен быть возрастом не менее 1940-х годов и быть 3-м поколением (многие сорта намного старше - около 100 лет и более!).

Гибридные семена являются продуктом перекрестного опыления между двумя разными родительскими растениями, в результате чего получается новое растение / семя, которое отличается от родительского. В отличие от семян семейной реликвии, гибридные семена необходимо каждый год заново покупать (а не экономить). Обычно они не станут верными типу, если вы их сохраните, но вернутся к одному из родителей, с которыми они были скрещены, и, скорее всего, будут выглядеть / вкусить иначе.

Что такое гранулированные семена? Почему вы их используете? Как их обрабатывать / сеять?

Чрезвычайно мелкие семена, такие как петунии и пенты, отправляются в виде гранулированных семян, чтобы облегчить их обработку и посев.Гранулированные семена обычно покрывают глиной, чтобы увеличить их размер. После посева налет растворится при намокании и семена прорастут. Гранулированные семена поставляются во флаконах, помещенных в пакеты с семенами, что защищает их от раздавливания. При посеве обязательно используйте тщательно увлажненную почву, чтобы глиняное покрытие впитало достаточно влаги для растворения. При посеве гранулированных семян петунии кладите семена прямо на поверхность почвы и не засыпайте почвой, так как это облегчит прорастание.

Какая идеальная температура для прорастания большинства семян?

Идеальная температура для прорастания большинства семян составляет примерно 70 градусов по Фаренгейту; плюс-минус 1-2 градуса в любом случае. Это была бы хорошая температура для прорастания большинства семян цветов и овощей и была бы наиболее практичной и достижимой температурой, достижимой для садоводов, выращивающих семена в домашних условиях. Для некоторых семян вы заметите, что рекомендуется использовать чередование дневных (более теплых) и ночных (более прохладных) температур, и это нормально, если можно обеспечить такие условия.Но большинство людей не могут обеспечить такую ​​температуру в домашних условиях, поэтому просто используйте общую рекомендацию 70 градусов по Фаренгейту, и семена должны хорошо прорасти.

Как долго нужно держать свет в день и как близко к растениям свет должен находиться?

Для прорастания и роста рассады / растения вы хотите смоделировать естественные циклы день-ночь, и, как правило, освещение для выращивания должно быть включено 8-12 часов в день и выключено ночью. Вы можете варьировать это время, так как некоторые семена, такие как томат, перец, петуния, импатиенс и другие, получают 14-17 часов света в день (а оставшуюся часть 24-часового периода в темноте).Чаще всего используются люминесцентные лампы; используя холодный белый, теплый белый и люминесцентные лампы широкого спектра. Эти светильники хорошо подходят для прорастания и выращивания растений до размеров, которые можно пересаживать. Флуоресцентные лампы следует держать близко, на высоте 3-6 дюймов над почвой или растущими растениями, регулируя высоту по мере роста растений.

Как долго семена хранятся?

Park Seed хранит семена в специальном хранилище с контролируемой температурой и влажностью, что позволяет сохранять семена в отличном состоянии.Наши семена должны сохраняться в среднем не менее 1-2 лет. Жизнеспособность семян и время хранения зависят от семенного материала; у некоторых будет более короткое время, а у некоторых - дольше. Семена следует хранить в прохладном, темном, сухом месте. Подойдет подвал (если не слишком влажный), прохладная темная комната или кладовая. Мы рекомендуем лучший способ продлить срок хранения семян - хранить их в чем-нибудь герметичном, например, в пластиковом пакете на молнии или консервной банке, и помещать его в холодильник. Это продлит жизнь семян на многие годы.

Как лучше всего хранить семена в течение более длительного периода времени?

Мы рекомендуем, чтобы лучший способ продлить срок хранения семян - это хранить семена в чем-то герметичном, например, в пластиковом пакете на молнии или консервной банке, и помещать его в холодильник. Это продлит жизнь семян на многие годы.

На какую глубину сеять различные семена?

При посеве семян на открытом воздухе мы рекомендуем максимальную глубину заделки в 4 раза больше ширины семян. При посеве семян в помещении глубина заделки может быть меньше в зависимости от посева семян, поэтому всегда лучше проверять конкретные направления.Вот несколько общих рекомендаций относительно глубины посадки в зависимости от размера семян: Крошечные, похожие на пыль семена необходимо высевать на поверхность питательной среды или почвы без покрытия, поскольку для прорастания им нужен свет. Глубина заделки мелких семян может быть любой - от едва закрывающей, до 1/8 дюйма или, возможно, до 1/4 дюйма, в зависимости от рекомендации.