Сорт розара картофель: Картофель Розара, описание сорта с фото и отзывами

Картофель Розара, описание сорта с фото и отзывами

Картофель давно и прочно вошёл в рацион россиян, заслужив уважительное прозвище «второй хлеб». За очень редким исключением практически все садоводы выращивают эту культуру на своих приусадебных участках. Поскольку селекция постоянно развивается, выбрать идеальный сорт очень сложно. Чаще всего ориентируются на урожайность, вкусовые качества, способность плодоносить в определённых климатических и природных условиях, нетребовательность в уходе. По всем перечисленным критериям заслуживает внимания сорт Розара, которому часто отдают предпочтение и те, кто выращивает картофель для себя, и те, кто культивирует его в промышленных масштабах.

Картофель Розара: описание сорта, характеристики с фото

Розара — сорт картофеля немецкой селекции. Оригинатором является фирма с труднопроизносимым названием Saka Pflanzenzucht GBR. Выведен он в 90-х годах XX века, и с тех пор, несмотря на постоянную конкуренцию со стороны всё новых сортов, пользуется устойчивой популярностью, причём не только в России, но и во всем мире. Отечественные садоводы познакомились с ним после того, как в 1996 году Розара была включена в Государственный реестр.

Розара — сорт немецкой селекции, популярный во всём мире

Создателям удалось защитить сорт от многих распространённых и опасных для картофеля грибковых и вирусных заболеваний. Также Розара в принципе не поражается таким опасным вредителем, как нематода, имея «врождённый» иммунитет.

Цветки у Розары лиловые, с ярким жёлтым венчиком

Кусты Розары невысокие (50–55 см), но раскидистые. Цветки розовато-сиреневые. Урожай созревает за 65–75 дней (с момента появления первых всходов). Сорт относится к категории скороспелых. При высадке в грунт в конце мая картофель можно выкапывать уже во второй декаде августа. В это время гораздо больше шансов, что погода не будет пасмурной, прохладной и дождливой.

Кусты Розары невысокие, хотя компактными их не назовёшь

В среднем с одного куста получается 17–20 картофелин практически одинакового размера. Но попадаются и растения-рекордсмены, приносящие по 25 клубней и более.

Кожица у картофелин красновато-розовая, иногда почти малиновая, очень тонкая, с небольшими и немногочисленными поверхностными глазками. Именно этому яркому оттенку Розара обязана названием. На ощупь она слегка шершавая. Мякоть желтоватая, оттенка сливочного масла. Картофелины имеют характерную каплевидную форму, по которой Розару легко отличить от других сортов.

Почти все клубни у Розары примерно одинакового размера и формы

Сами клубни как будто калиброванные, мелкие и деформированные встречаются достаточно редко. Средняя масса одной картофелины — 110–130 г, отдельные экземпляры могут весить около 150 г.

Видео: описание картошки сорта Розара

Достоинства и недостатки культуры

Среди несомненных достоинств сорта, которым Розара обязана своей популярностью у садоводов, можно отметить следующие:

• Наличие генетически обусловленного иммунитета против таких опасных заболеваний, как фитофтороз клубней, картофельный рак, парша, а также против нематод.
• Способность адаптироваться к широкому спектру климатических и природных условий, которые далеко не всегда можно описать словом «идеальные». Розару в России культивируют не только в тёплых южных регионах, но и практически везде, за исключением областей с арктическим и субарктическим климатом. Сорт мало чувствителен к засухе, переувлажнению, жаре, дефициту солнечного света и тепла.
• Скороспелость. Это особенно актуально для садоводов Урала и Сибири, где лето не всегда наступает в соответствии с календарём и длится нередко несколько меньше, чем хотелось бы. Клубни у сортов с более длинным сроком созревания нередко просто не успевают сформироваться.
• Стабильно высокая урожайность в сочетании с неприхотливостью в уходе. Даже те садоводы, которые имеют обыкновение, высадив клубни, забывать о них, вполне могут рассчитывать примерно на 300 кг картофеля со 100 м². При минимальном уходе и наличии плодородной почвы урожайность возрастает до 350–400 кг с сотки. Если же уделять картофелю достаточно времени и сил, можно поднять её и до 500 кг со 100 м².
• Сохранение качества клубней в течение 5–6 лет при использовании собственного посадочного материала. Розару не нужно обновлять каждые 2–3 года — а это существенная экономия.
• Презентабельный внешний вид клубней. Товарный вид имеет более 90% картофелин. Вкупе с хорошей лежкостью и способностью переносить транспортировку на большие расстояния это делает сорт интересным не только для садоводов-любителей, но и для фермерских хозяйств.
• Универсальность назначения. В мякоти Розары содержится всего 12–16% крахмала. Благодаря этому клубни и отдельные кусочки не теряют форму при термообработке, мякоть не крошится и не превращается в неаппетитную водянистую кашу. Также Розара подходит для сушки. Чаще всего её используют для супов, тушения, запекания, добавляют в салаты.
• Вкусовые качества. Профессиональные дегустаторы оценивают Розару на 4+ из пяти.

Одно из основных достоинств Розары — высокая урожайность

Не обошлось и без некоторых недостатков, которые, впрочем, не портят общей картины:

• Раскидистость кустов. Побеги никнут очень рано, что создаёт определённые трудности при уходе за посадками, особенно при окучивании.
• Сравнительно низкая сопротивляемость фитофторозу ботвы.
• Сорт не слишком хорошо подходит для жарки.

Розара может заразиться фитофторозом ботвы картофеля, профилактике этого заболевания нужно уделять особое внимание

Выращивание клубней из семян

Несмотря на то что качество картофеля сорта Розара, включая вкус и урожайность, сохраняются при использовании вегетативного способа размножения в течение пяти-шести лет, со временем грунт истощается, в нём накапливаются споры болезнетворных грибков. Сохранить качество клубней и урожайность на прежнем уровне невозможно даже при грамотном уходе. Разумеется, можно приобрести новые в специализированном магазине, но там мини-клубни категории «суперэлита» и «элита» стоят достаточно дорого. Особенно это ощущается, если приходится сразу менять весь посадочный материал.

Есть и альтернатива — получение клубней из семян самостоятельно. Процесс растягивается на два года, поэтому позаботиться об обновлении посадочного материала нужно заранее.

Полученные из семян в домашних условиях мини-клубни сильно варьируются по цвету, форме и размеру — это характерная особенность картофеля

К иным достоинствам метода, помимо дешевизны, относится:

• Уверенность в качественности картофеля. Садовод, приобретающий его в магазине или на рынке, в очень редких случаях может идентифицировать конкретный нужный ему сорт, а также различить настоящую элиту и суперэлиту и обыкновенные мелкие картофелины.
• Сохранение всхожести семян в течение 6–10 лет. Но всё-таки так долго тянуть с высадкой не рекомендуется. Наилучшую всхожесть демонстрируют те, что не старше 2–3 лет.
• Семена и выращенные самостоятельно мини-клубни не требуют особых условий хранения, занимают гораздо меньше места, чем «традиционный» посадочный материал.
• Более высокая урожайность. Статистика показывает, что показатели увеличиваются на 10–25%. На это сильно влияет климат в конкретном регионе.
• Отсутствие распространённых болезней, опасных для растения. Семена и клубни не «наследуют» заболевания, которыми был поражён сам куст картофеля.

Есть и определённые недостатки:

• Низкий процент всхожести семян. Их придётся заготовить с запасом.
• Капризность и хрупкость рассады. Сеянцы картофеля «капризны» и привередливы, чем их «родственники» из семейства Паслёновых. При дефиците света они резко вытягиваются. Также их очень просто повредить при пикировании из-за хрупкости корневой системы.
• Необходимость борьбы с заболеваниями. В частности, сеянцы часто страдают от «чёрной ножки».
• Между появлением всходов и пересадкой в грядку проходит достаточно много времени. За почти два месяца сеянцы успевают вытянуться до 15–17 см в высоту. Поскольку крепкого стебля, как, например, томаты, они не имеют, рассада нередко путается, побеги деформируются, никнут. Расплести их довольно сложно. Это создаёт особые трудности при транспортировке.
• Длительность процесса. Вырастить урожай из семян на первый же год не получится. Сначала нужно снять мини-клубни.

Картофель из семян — это возможность культивировать по-настоящему уникальный сорт, идеально подходящий для данной местности. Клубни, полученные на первый год, будут сильно варьироваться по размеру, цвету, форме. Задача садовода — отобрать наилучшие из них, ориентируясь на самостоятельно определённые критерии.

Вырастить картофель из семян в открытом грунте можно только в регионах с тёплым субтропическим климатом. Тем, кто проживает на всей остальной части территории России сначала нужно получить сеянцы. Картофель на рассаду высаживают в первой декаде или ближе к середине марта.

Процедура такова:

1. Соберите плоды картофеля (они напоминают мелкие зелёные помидоры). Дайте им дозреть, подвесив в марлевом или полотняном мешочке там, где на них будут попадать прямые солнечные лучи. Когда они сморщатся и размягчатся, отделите семена от мякоти и дайте им подсохнуть. После этого примерно на четверть часа залейте их раствором марганцовки малинового цвета, снова высушите и уберите туда, где они будут храниться до весны, ссыпав в герметично закрывающиеся стеклянные ёмкости, бумажные или пластиковые пакеты с многоразовой застёжкой.
2. За неделю-полторы до посадки начинайте обработку семян. На ночь их убирают в холодильник, днём помещают в тепло. Подойдёт, например, освещаемый солнцем подоконник, батарея отопления.
3. Заверните семена картофеля в мокрую тонкую ткань или марлю, дождитесь появления проростков.
4. Подготовьте подходящий грунт — лёгкий, но при этом питательный. Можно использовать готовый магазинный субстрат для рассады с добавлением Нитрофоски (2–3 г/л) или смесь дерновой, обыкновенной садовой земли, крупного речного песка и торфяной крошки (2:3:1:0,5).
5. За 30–40 минут до посадки замочите семена в растворе любого биостимулятора (Эпин, Корневин, Гетероауксин).
6. Наполните небольшие плоские контейнеры стерилизованной почвой, разровняйте её. Умеренно увлажните.
7. Высаживайте семена по нескольку штук с интервалом 4–7 см. Промежуток между рядами — 8–10 см. Сверху засыпьте их тонким (1,5–2 мм) слоем мелкого песка, очень аккуратно уплотните его. Накройте ёмкость стеклом или прозрачной плёнкой.
8. Обеспечьте семенам температуру не ниже 25ºС, яркий свет. Также желателен подогрев снизу. Ежедневно открывайте «парник» на 5–7 минут для проветривания.
9. Первые всходы появятся через неделю-полторы, массовые — ещё через 3–6 дней. Когда вырастут два настоящих листа, осторожно рассадите сеянцы в индивидуальные горшочки диаметром 5–7 см, лучше всего торфяные. Будьте аккуратны, повредить их очень легко.
10. Когда растения приживутся, и начнёт формироваться новый лист (в среднем через 7–8 дней после пересадки), подкормите сеянцы, опрыскав их раствором удобрения с содержанием азота (2–3 г/л).
11. За полторы две недели до планируемой пересадки в грядку начните закалять растения, днём переставляя их на лоджию, веранду, в сад. Постепенно продлевайте период нахождения на открытом воздухе.

Фотогалерея: выращивание рассады картофеля

В грунт сеянцы, достигшие высоты 16–22 см и имеющие 5–6 настоящих листьев, высаживают не ранее, чем почва на глубине 8–10 см прогреется до 10–12ºС. Надёжный ориентир — начавшие цвести одуванчики, сирень, черёмуха. Обычно это 20-е числа мая.

«Чёрная ножка» — опасное заболевание, которое может уничтожить будущий урожай уже на стадии рассады

При высадке между растениями оставляют по 20–25 см, между рядами посадок — около 30 см. В лунки добавляют по пригоршне перегноя, немного луковой шелухи и просеянной древесной золы. Сеянцы аккуратно вместе с горшочком (если он торфяной) кладут набок и присыпают землёй так, чтобы остались видны только настоящие листья. Глубина лунки составляет от 4–5 см до 8–10 см. Чем «тяжелее» почва, тем она делается мельче. Затем над грядками желательно установить невысокие дуги и натянуть на них любой воздухопроницаемый укрывной материал.

Уход за растениями в течение лета мало отличается от выращивания обычного картофеля. Его точно так же пропалывают, окучивают, поливают и подкармливают.

Клубни выкапывают в конце августа или в самом начале осени. Большинство клубней имеет вес 15–40 г. Но нужно сразу отбраковывать и картофелины размером с ноготь или даже с горошину. Собранные клубни тщательно промывают, высушивают и убирают на хранение в сухое тёмное прохладное место. Весной их высаживают как обычный картофель.

Видео: как вырастить картофельную рассаду из семян

Важные нюансы выращивания

Многие садоводы не уделяют картофелю достаточно внимания. Считается, что о высаженных клубнях можно забыть до того момента, как придёт время собирать урожай. Но это отнюдь не так. Как и другие садовые культуры, картофель нуждается в уходе. Чтобы регулярно получать обильные урожаи, ему придётся уделять немало времени и сил.

Выбор места

Место под картофель на участке чаще всего отводят по остаточному принципу. Но он (и сорт Розара не является исключением) любит тепло и солнечный свет. Желательно подобрать для него открытое место, на некотором расстоянии от которого расположена естественная или искусственная преграда, защищающая его от порывов холодного ветра. Категорически не подойдут для Розары низины, в которых подолгу застаивается талая вода и влажный холодный воздух.

Максимально возможные урожаи можно получать только в правильной почве. Грунт должен быть питательным, но при этом лёгким и рыхлым, хорошо пропускающим воздух и воду. Для Розары хорошо подойдёт плодородный суглинок, серозём или супесчаный субстрат. Обязательно заранее выясняют кислотно-щелочной баланс. Картофель категорически не переносит закисленных почв.

На одном и том же месте Розару выращивают не более 3–4 лет. Если место, на которое картофель будет высаживаться на следующий год известно заранее, можно подготовить грядку, высадив растения-сидераты, улучшающие качество почвы. Розара хорошо растёт после льна, люпина, вики, клевера, любых Бобовых. Из овощных культур неплохие предшественники — огурцы, тыквы, кукуруза, все виды капусты. Не рекомендуется высаживать картофель там, где росли другие Паслёновые, подсолнечник. Растения из одного семейства страдают от аналогичных заболеваний.

Растения-сидераты, например, клевер разрыхляют почву, насыщают её кислородом, полезными микро- и макроэлементами

Чтобы собрать урожай раньше всех, нужно высаживать клубни в середине весны. Но на большей части территории России грунт к этому времени не успевает достаточно прогреться. Можно ему «помочь», пролив грядку кипятком и на несколько дней затянув полиэтиленовой плёнкой чёрного цвета.

Подготовка клубней к посадке

Проращивание клубней позволяет сократить и так непродолжительный вегетационный период Розары ещё на 7–12 дней. После того как ростовые почки оживают, клубни желательно засыпать влажными опилками, создав слой толщиной 3–4 см. По мере высыхания их опрыскивают, но не простой водой, а раствором любого биостимулятора. Наиболее подходящие для Розары препараты — Микон, Эпин, Гетероауксин.

Проращивание клубней позволяет собрать урожай на неделю-полторы раньше, чем планировалось

За 12–15 дней до высадки в грунт клубни выносят на солнце, чтобы кожица приобрела зеленоватый оттенок. Она становится более прочной, стойкой к возможным атакам вредителей. Урожайность после проведения такой процедуры возрастает на 10–15%.

Озеленение клубней повышает их устойчивость к болезням, а также к атакам вредителей

Рекомендации по уходу

Картофель сорта Розара не в последнюю очередь ценится за общую неприхотливость. Соответственно, и уход за ним не отнимет много времени.

Важная составляющая агротехники — внесение удобрений. В фосфоре и калии Розара нуждается больше, чем в азоте. Также любой картофель очень не любит хлор. Поэтому исключается, например, хлористый калий. Наоборот, очень положительно растения отзываются на внесение натуральной органики — перегноя, перепревшего компоста, древесной золы. Но и увлекаться удобрениями не стоит. Если грядка была подготовлена правильно, достаточно трёх подкормок за сезон — во время первого окучивания, после цветения и ещё через 20–25 дней.

Розара хорошо отзывается на подкормки любыми натуральными удобрениями

Грядку нужно поддерживать в презентабельном виде, регулярно пропалывая её. Сэкономить время на прополке поможет мульчирование борозд свежескошенной травой, соломой. Не менее важно и правильное рыхление. В идеале это нужно делать каждый раз после дождя. Обязательная для любого картофеля процедура — окучивание. Первый раз его проводят, когда выросшая до 15–18 см ботва начнёт смыкаться в сплошной зелёный ковёр, второй — через 12–15 дней после этого. В жару сроки немного сдвигаются — такая погода препятствует разрастанию кустов, они формируются медленнее.

Картофель Розара ценится садоводами и фермерами за неприхотливость в уходе, но и он нуждается в окучивании

Если лето выдаётся засушливым, картофель поливают. Особенно он нуждается во влаге во время цветения. Лучший способ — дождевание или капельный полив. Но важно не переусердствовать. В грядке, превращённой в болото, клубни, скорее всего, сгниют. На каждое растение расходуют по 3–5 л воды.

Хороший способ полива для картофеля — дождевание, имитирующее естественные осадки, почву нужно промочить на 20–25 см вглубь

Основной вредитель, угрожающий Розаре, которая имеет генетически встроенный иммунитет против нематоды — всем известный колорадский жук. Бороться с ним можно как с помощью инсектицидов, так и народными методами. Стоит только помнить, что применение химикатов исключается за 25 дней до предполагаемого сбора урожая и ограничивается во время бутонизации и цветения.

За 1,5–2 недели до истечения периода вегетации рекомендуется скосить ботву. Это поможет клубням Розары окончательно сформироваться. Есть и иной метод, позволяющий повысить урожайность. Достигшие высоты 20–25 см побеги надламывают на расстоянии 10–12 см от земли так, чтобы они не высохли, но уже и не распрямились. Таким образом питательные вещества, достигнув места излома, «разворачиваются» и направляются в клубни.

Сбор и хранение урожая

Не менее важно, чем получить обильный урожай, сохранить его. В целом ранние сорта картофеля лежкостью не отличаются. Однако Розара является редким и приятным исключением. В процессе хранения портится не более 7–9% клубней. В идеальных условиях (сухой погреб, в котором поддерживается постоянная температура 2–4ºС) товарный вид теряют не более 1–2% картофелин. Урожайность у Розары всегда отличная, независимо от того, насколько тёплым и солнечным выдаётся лето.

Клубни у Розары примерно одинакового размера, мелких попадается очень мало

Видео: советы по выращиванию картофеля

Отзывы садоводов

Сорт картофеля Розара высоко ценится фермерами-профессионалами и садоводами-любителями не только в России, но и во всем мире. Своей устойчивой популярностью он обязан стабильно высокой урожайности, способностью адаптироваться к не всегда благоприятным погодным условиям, универсальностью назначения. Клубни пригодны для длительного хранения, хорошо переносят транспортировку. Обновление посадочного материала своими силами в домашних условиях позволяет существенно сэкономить.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

описание сорта, полноценный уход от посадки до сбора урожая

Из школьной программы известно, в Россию картофель привез император Петр I из Европы. Там растение тоже долго выращивалось преимущественно как декоративное. Пригодной для еды картошку признали уже во времена Екатерины II, а потом при Николае I.

Произошло это благодаря русскому ученому Болотову А. Т. Однажды, посещая Германию, Андрей Тимофеевич увидел, что немцы скармливают поросятам клубни, которые называли тартуфели и картуфели. В дальнейшем он описывал картофель с круглыми белыми клубнями как земляные яблоки, а розовые продолговатые картофелины он назвал земляными грушами.

В дальнейшем, прижились оба вида и селекционеры работали над сортами и с белыми, и с розовыми клубнями. Благодаря усилиям немецких селекционером овощеводы получили розовый картофель розара, с описанием сорта можно ознакомиться ниже.

Содержание:

Описание сорта картофеля розара

Сорт розара подходит для овощеводов, которые отдают предпочтение ранним сортам с розовыми, розово — красными клубнями и мякотью желтого сливочного оттенка. За последние два десятилетия сорт остается популярным для выращивания в фермерских хозяйствах и на личных подворьях.

Благодаря тому, что 90-91% убранных клубней имеют высокий товарный вид, сорт розара выращивают не только для личных нужд, но и для реализации. Большим плюсом сорта является скороспелость. Урожай можно собирать уже через два — два с половиной месяца после всходов. Под каждым кустом розара количество клубней в среднем превышает 15 шт.

Товарным считаются картофелины массой от 85 до 115 грамм. При обычной агротехнике с одной сотки можно убрать 300 кг картофеля. При улучшенной агротехнике можно получить и 500 кг с одной сотки. Розара характеризуют как сорт, который дает хороший урожай в любое лето. Кусты у сорта полураскидистые, побеги прямые, средней длины. Цветы фиолетово — красные.

К достоинствами сорта относят:

• отличные для ранней картошки вкусовые качества
• незначительное количество глазков
• устойчивость ко многим болезням
• устойчивость к перерождению, без замены можно выращивать 5 лет
• сохранность клубней при перевозке на большие расстояния

Как недочеты сорта можно назвать:

• требования к семенному картофелю, лучший урожай дает при посадке клубнями весом не меньше 50 г
• при посадке в конце мая уборка урожая может совпасть со среднеспелыми сортами
• для проявления сортовых характеристик как раннего сорта предпочтительно садить в тех регионах, где посадка ранних сортов начинается в конце апреля — начале мая
• характерное для ранних сортов низкое содержание крахмала от 12 до 16%, поэтому лучше использовать для жарки или для блюд где требуется не разваристая картошка, например, для приготовления многих зимних салатов

Несмотря на относительную неприхотливость, все же сорт требует соблюдения определенных приемов агротехники при выращивании.

Как посадить и вырастить картофель сорта розара

Процесс выращивания картофеля можно разбить на несколько этапов:

• подготовка семенного картофеля к посадке
• подготовка почвы
• посадка
• уход в период выращивания
• уборка урожая

Описание лучших сортов картофеля и их преимуществ на видео:

Подготовка семенных клубней и почвы к посадке

Для подготовки клубней нужна проделать следующее:

• выставить на свет за 30 суток до посадки
• разложить в 1-2 слоя в ящики
• выдержать две недели при температуре + 18 + 20
• выдержать неделю перед посадкой при температуре +5 + 6 градусов
• крупные клубни разрезать и подсушить срезы несколько дней

Подготовка почвы:

• перекопать или перепахать на глубину 25 — 30 см
• набить лунки или бороздки, средняя глубина в легких почвах 10 — 15 см, в тяжелых — 8 — 10 см
• внести непосредственно в лунки по 1-2 ложки мочевины или древесной золы

Посадка и уход за картофелем

Процесс посадки заключается в размещении семенной картошки в лунках или бороздках. Расстояние между лунками или клубнями не должно быть меньше 40 — 50 см. После того как клубни разложены, их закрывают грунтом.

Основной уход заключается в удалении сорной растительности и окучивании кустов. Сорт розара отзывчив на рыхлении почвы, поэтому за сезон прополку и окучивание можно провести 2-3 раза. Интервал между обработками от 7 до 10 дней. Это будет способствовать образованию новых корней и улучшению доступа воздуха к ним. Начинать обработку почвы нужно когда всходы достигнут размеров в 10 — 12 см.

При угрозе заморозков ростки можно практически полностью закрыть почвой. Картофель крайне редко требует дополнительно полива, однако в случае засухи кусты нужно полить, количество воды под куст не должно превышать пяти литров. Кроме всего перечисленного, некоторые картофелеводы рекомендуют удалять бутоны у сорта розара, этот прием увеличивает урожайность, и сокращает время для созревания клубней.

Возможно, в регионах где картофель поражается колорадским жуком или коровкой, потребуется механическое уничтожение вредителей или обработка кустов химическими средствами борьбы. Если кусты ранней картошки начали разваливаться и подсыхать, можно начинать собирать урожай.

При выкапывании клубней сорта розара есть одно преимущество, все клубни размещаются практически сразу под побегами и при выкапывании почти не повреждаются вилами или лопатой. После того, как урожай выкопан, спустя несколько дней его нужно просушить в защищенном от солнечных лучей месте. Перебрать, удалить поврежденные клубни, их употребляют в пищу сразу. Отделить семенные клубни. Заложить на хранение в сухой прохладный погреб. Для того, чтобы всегда быть с урожаем картошки желательно садить не менее 2-3 сортов.

характеристика и описание сорта, правила выращивания и ухода

Картофель Розара – очень конкурентоспособный сорт не только на отечественном рынке, но и на мировом. Был получен немецкими специалистами в области селекции, относится к ранним сортам и имеет большую пищевую ценность. Устойчив к болезням, дает прекрасный урожай даже у неопытных садоводов. Выращивается и на приусадебных участках, огородах, и в промышленных масштабах.

Характеристика сорта Розара

Розара относится к ранним сортам, начало сбора урожая приходится на конец лета. По описанию, с одного куста в среднем можно собрать 18 клубней весом 100-150 граммов каждый. Если условия произрастания окажутся благоприятными, то количество клубней может увеличиваться до 24.

В клубнях содержится относительно небольшое количество крахмала, они отлично хранятся. Само растение согласно характеристике проявляет устойчивость к картофельному раку, нематоде, фитофторозу.

Семенной фонд можно не менять очень длительное время.

Сорт имеет существенное преимущество перед конкурентами: в самых различных климатических условиях развитие клубней происходит очень хорошо.

При хороших условиях с куста Розары собирают 24 клубня по 100 грамм

Описание

Клубни Розары имеют красный окрас кожицы, мелкие глазки. Мякоть с желтоватым оттенком. Именно благодаря розовому цвету картофелины очень легко узнаваемы среди других конкурентов.

Форма клубней – овальная, размер их примерно одинаков, на кожице имеются шероховатости.

Кусты этого сорта довольно компактные, небольшой высоты и не раскидистые. Цветы имеют фиолетовый окрас с мелкими желтыми тычинками. Они мелкие, собраны на самой верхушке стебля. Листья темно-зеленого окраса, яйцевидной формы.

В чем уникальность

Розара в первую очередь выделяется среди других сортов своим необычным окрасом: кожица может быть окрашена как в нежно-розовый оттенок, так и в темно-красный.

Клубни используются как на любительской кухне, так и профессионалами своего дела. Вкус у них очень мягкий, не приторный. При длительной варке

не разваривается.

Заслуживает внимания также и то, что сорт Розара очень неприхотлив в выращивании, дает отменный урожай и очень хорошо адаптирован для средней полосы.

Картофель отличается хорошей транспортабельностью и устойчивостью к хранению

Картофель отличается длительным сроком хранения без потери товарного вида и вкусовых качеств.

Вкусовые и товарные качества

Вкус картофеля Розара можно охарактеризовать как приятный, мягкий и очень нежный. В нем содержится мало крахмала, что избавляет от излишней приторности и сладости. Мякоть не водянистая. В кулинарии ценится еще и за наличие большого количества жирных кислот.

Очень хорошо Розара переносит транспортировку, имеет высокую устойчивость к механическим повреждениям. С одной сотки можно собрать

до 500 кг зрелого картофеля.

Отзывы

Розара уже успела полюбиться отечественным огородникам и заслужить от них некоторые отзывы. Далеко не всех устраивают очень ранние сроки созревания. Для того, чтобы почва не пустовала, приходится корректировать сроки и собирать по два урожая или проводить частичную замену на другие, среднеспелые, сорта.

Не всем нравится то, что для получения хорошего урожая необходимо посадить семенной материал весом более 50 граммов. Мнение практикующих дачников сошлось в одном: сорт дает стабильные хорошие урожаи, пригодные для длительного хранения.

Для посадки подойдут лишь крупные семена весом от 50 грамм

Клубни Розары плохо годятся для жарки, гораздо лучше их варить.

Особенности выращивания

Требования к почве

Для выращивания картофеля сорта Розара рекомендуется подбирать

песчаную почву с хорошим дренажом, без застоя излишней влаги.

Перед выращиванием картофеля желательно посадить на участке бобовые, тыквенные растения, а также кукурузу, капусту. А вот на грядки, где до этого были посажены пасленовые культуры или подсолнечник, очень нежелательно садить картошку.

Место для посадки должно быть хорошо освещаемое. Можно удобрить участок навозом, компостом, калием и фосфором. Весной, во время предварительной обработки грунта, вносят азотные удобрения.

Место для посадки Розары должно быть хорошо освещенным

Высаживать клубни стоит только тогда, когда земля уже хорошо прогрета и отсутствует вероятность заморозков. Розара очень боится переохлаждения, поэтому этим требованием нельзя пренебрегать.

Уход

В процессе роста посадки картофеля требуют регулярного ухода. Прорастающие сорняки необходимо удалять по мере их появления на грядке.

Если на протяжении длительного периода отсутствуют дожди, то рекомендуется произвести полив. Делают это осторожно, без особого усердия, иначе переизбыток влаги может привести к загниванию клубней.

Как только кустики начинают смыкать ботву, а их высота достигает 10-12 см, проводят культивацию. Это помогает не только избавиться от сорняков, но и способствует проникновению кислорода в почву. Несколько позже проводится окучивание, целью которого также является улучшение проникновения кислорода в грунт.

Не менее важным этапом ухода за картофелем сорта Розара является борьба с вредителями. Основным из них является колорадский жук.

Основным вредителем Розары является колорадский жук

Если не принять своевременные меры для его уничтожения, то может погибнуть весь урожай.

На рынке представлено огромное количество препаратов, призванных уничтожать колорадского жука и других вредителей. У каждого из них свои преимущества и недостатки.

Сорт Розара устойчив к фитофторозу, однако переувлажнение почвы может привести к тому, что растение заразится этим недугом. Победить его можно только за счет применения качественных фунгицидов.

Если у вас на участке уже наблюдались поражения посадок картофеля фитофторозом, то ни в коем случае не высаживайте туда Розару без предварительной обработки почвы фунгицидами.

Хранение

Для успешного хранения очень важно, чтобы картофель хорошо вызрел. Как только ботва отмирает, в клубнях собираются все необходимые вещества, включая крахмал. Именно они придают сорту характерный для него вкус и аромат. У зрелых картофелин формируется довольно грубая кожица с сухими глазками.

Перед тем, как уложить ваш урожай на хранение, его надо

как следует просушить на воздухе. Чтобы клубни не позеленели за это время, их укрывают от прямых солнечных лучей. После этого проводится сортировка картофелин и отбор бракованной продукции. На хранение должен идти материал без механических повреждений.

Клубни с явными признаками каких-либо заболеваний следует немедленно уничтожить.

Перед хранением урожай необходим тщательно просушить на воздухе

Температура в хранилище поддерживается в пределах +2…+4 градуса, что обеспечит наилучшую сохранность урожая. Не стоит допускать того, чтобы влажность воздуха превышала 70-85%. На дно хранилища лучше насыпать песка, кальки или щебня. Они будут поглощать влагу и препятствовать развитию грибковых заболеваний. Нельзя допускать долговременного освещения в хранилище, тем более попадания туда дневного света.

В хранилище часто проникают грызуны, поэтому прилагаются максимальные усилия, чтобы этого не допустить. Лучше будет заблаговременно разложить отраву.

В качестве тары для хранения используются деревянные ящики. Также хорошо себя зарекомендовали сетчатые мешки, предоставляющие возможность контролировать сохранность урожая.

Картофель Розара очень хорошо себя зарекомендовал не только для выращивания на частных огородах или же дачных участках. Этот сорт с успехом возделывают в промышленных масштабах.

При сборе урожая этого сорта получается мало бракованных картофелин, он устойчив к заболеваниям и механическим повреждениям. Благодаря этому собранный урожай транспортируется на дальние расстояния, не утрачивает товарный вид и отлично сохраняет вкусовые качества до весны.

Картофель Розара: описание сорта с фото

Картофель Розара, выведенный в Германии, хорошо известен большим аграрным предприятиям и индивидуальным садоводам. Этот сорт прекрасно растет в условиях средних широт и дает высокую урожайность. Ниже мы детально рассмотрим описание данной культуры и расскажем все особенности ухода и выращивания.

Описание сорта

Отличительной чертой сорта Розара является цвет клубней. Кожура окрашена в светло или темно-красный оттенок. Мякоть имеет характерный светло-желтый цвет. Средний вес картофелины составляет от 85 до 115 грамм. Клубни имеют продолговатую овальную форму. Наземная часть растения представляет собой полураскидистый куст средней величины с прямостоящими стеблями. Цветы окрашены в красно-фиолетовый цвет.

Картофель широко используют в промышленной переработке для изготовления сушеного сырья. Сорт содержит довольно низкий процент крахмала – 12-15%. За счет этого картофель не разваривается при варке и удерживает форму. По описанию потребителей Розару лучше использовать для приготовления супов, рагу и салатов. Не рекомендуется использовать данный сорт для жарки.

Продуктивность культуры держится на уровне 12-15 клубней с 1 куста. При этом практически все картофелины достигают одинаковых размеров. С 1 сотки земли можно собрать около 350-400 килограмм. При особом уходе показатели увеличиваются до 500 килограммов. Одной из важнейших характеристик сорта является то, что картофель Розара дает стабильные урожаи на протяжении 4-5 сезонов без обновления семенного фонда.

Зрелый картофель отлично переносит транспортировку и зимнее хранение.

По описанию аграрных специалистов сорт устойчив к золотистой нематоде, вирусу Yn и картофельному раку. Высокая степень устойчивости сорта отмечается к фитофторозу и парше. Несколько хуже культура реагирует на вирус Х. Скручивание листьев не наблюдается.

Также в описании необходимо отметить, что Розару относят к ранним ультраспелым сортам. Формирование конечного урожая занимает от 65 до 75 дней. При высадке в грунт семян во второй половине мая сбор урожая планируется на конец августа.

Видео “Лучшие сорта картофеля”

Выращивание и уход

Изначально сорт Розара предназначался для выращивания в Средневолжском и Центрально-Черноземном регионах, хотя как показывает практика культура хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Розару относят к неприхотливым сортам, но для высоких урожаев нужно уделять внимание всем аспектам.

В первую очередь необходимо правильно подготовить почву. Лучше всего растение воспринимает легкие супесчаные и суглинистые грунты. В идеале почва должна иметь однородную структуру без грубых комков, чтобы удерживать необходимое количество воды и предотвращать переувлажнение. Картофель лучше растет на грунтах после бобовых, тыквенных, кукурузы, огурцов и капусты. Не рекомендуется высаживать Розару на участки после подсолнечника, сорго и пасленовых культур (помидоры, баклажаны, болгарский перец).

Картофель – светолюбивое растение, поэтому выбирайте хорошо освещаемые места. Перед высадкой семенных клубней сорта Розара почву нужно удобрить. Осенью рекомендуется вносить навоз или компост, фосфор и калий. Ранней весной нужно вносить азотные удобрения. Важно не допустить переохлаждения семян, поэтому грунт предварительно утепляют, особенно в холодных регионах. Вначале весны нужно снять слой снега с участка под картофель. Через некоторое время можно начать полив теплой водой и накрыть грунт черной пленкой.

Для выращивания вам потребуются клубни сорта Розара весом от 30 грамм. Обратите внимание на их состояние. Ни в коем случае не берите гнилые и подпорченные плоды. Проращивание начинают в начале марта. Для этого клубни выносят из подвала в светлое помещение с температурой 15-18°С. За 2 недели до высадки проросшие семена возвращают в погреб с температурой 4-6°С для закалки. Для высадки отбирайте клубни с толстыми ростками. Нитевидные ростки могут повредиться. Большие картофелины разрешается делить пополам.  

Что касается описания самого процесса посадки, то сначала вам потребуется вспахать землю на глубину не менее 20 сантиметров. Лунки делают глубиной около 10 сантиметров. Расстояние между ямками в ряду составляет 40 сантиметров. Междурядья не должны быть меньше 65 сантиметров. Для лучших результатов на дно лунки сыплют небольшое количество древесной золы, перемешанной с яичной скорлупой. По завершению посадки участок обильно поливают.

Дальнейший уход начинают еще до прорастания первых восходов. Вам необходимо рыхлить почву и удалять вовремя сорняки. Сорту нужен умеренный полив, в обратном случае вы рискуете получить гнилые клубни. Окучивание проводят не менее 2 раз за весь цикл роста. При засушливой погоде сорт Розера требует до 5 литров воды под 1 взрослый куст. По описанию опытных садоводов окучивание не нужно проводить в жаркие периоды, если стебли и так не разрастаются.

Видео “Картофель в теплой грядке”

Видео полезно тем, кто собирается вырастить по-настоящему элитные сорта картофеля в теплых грядках. Советы дает Валерий Медведев.

Сорт картофеля Невский и Сорт картофеля Розара Самарские овощи

Сорт «Гала»

Клубни картофеля среднего размера вырастают до 8 см в длину. Максимальный вес каждого клубня составляет не более 115 г.

Корнеплоды сорта Гала овальной формы, имеют желтый цвет в разрезе, глянцевую плотную кожуру с восковым блеском. Зрелый картофель Гала хорошо переносит транспортировку и хранение.

Важно! Количество крахмала в 100 г картофеля составляет не более 14 г. Такой низкий показатель позволяет включать этот сорт в рацион диетического питания.

Сорт Гала ценится садоводами за урожайность, а кулинарами – за неординарные вкусовые качества. Гала относится к сортам общего употребления, так как содержит мало крахмала, он менее влажный. Под вилкой легко рассыпается. Гала – универсальный сорт, подходит для жарки, варки, приготовления картофеля фри. Благодаря тому, что картофель хорошо разваривается, из него готовят пюре, рагу, горячие первые и вторые блюда. Кроме того, после приготовления, он легко разрезается на кусочки, кубики. Благодаря аккуратным овальным ровным клубням картофеля и низкой склонности к потемнению после чистки кожуры, Гала – идеальный сорт для картофелечистки. Хорошо сорт подходит и для хранения.

          

 

Сорт «Ароза»

Сорт картофеля Ароза получил свое начало в Германии. Немецкие селекционеры вывели его в 2009 году.

Клубни Арозы имеют округлую, слегка удлиненную форму. Кожура темно-розовая с красноватым оттенком. Поверхность гладкая, местами ощущается небольшая шероховатость. На поверхности картофеля располагаются мелкие глазки. Мякоть темно-желтая, при варке рассыпается. Картофель имеет отличные вкусовые и товарные качества.

Масса клубня находится в пределах от 70 до 135 грамм. С куста в среднем получают 15 картофелин. При правильном уходе с одного гектара посадок можно собрать 50-70 тонн урожая. В корнеплоде содержится около 12-15% крахмала. Этот сорт отлично подходит для изготовления чипсов и картофеля «фри».

      

 

 Сорт «Королева Анна»

Картофель Королева Анна создан на базе немецкой компании «Solana GmbH & CO KG». В процессе селекционной работы получен среднеранний, урожайный сорт, стрессоустойчивый, адаптированный под неблагоприятные климатические условия. Корнеплод в форме вытянутого овала, массой 100–130 г, длиной 11 см. Кожура желтая, тонкая, поверхность ровная, многочисленные глазки не заглубленные. Мякоть и кожура одного оттенка, мякоть плотная, в процессе кулинарной обработки не темнеет, при кипячении сохраняет целостность.

    

  

Сорт «Инара»

Корневая система у картофеля расположена близко к поверхности грунта, имеет мочковатое строение. Инара образует на столонах по 8-10 клубней, весом от 80 г до 140 г. Количество и вес клубней зависят от агротехнических и климатических факторов.

Картофель Инара пользуется популярностью, благодаря универсальным столовым качествам, правильной форме овальных клубней, без глубоких глазков. Кожура в стадии биологической зрелости имеет золотисто-коричневый оттенок, мякоть клубней в меру плотная, кремового цвета в сыром виде, белая – после термической обработки.

         

  

Сорт «Гранада»

 Если начать описание сорта «Гранада» с внешнего вида, то нужно будет отметить привлекательность клубней. Они отличаются средним размером и красивой овально-продолговатой формой. Вес каждой картофелины «Гранада» колеблется в пределах 100 г, поэтому все клубни выглядят очень аккуратно из-за почти одинакового размера. Глазки гармонично располагаются по всей поверхности кожицы, не нарушая привлекательность клубней. Это придает картофелю «Гранада» качественный товарный вид. 

Они отличаются средним размером и красивой овально-продолговатой формой. Вес каждой картофелины «Гранада» колеблется в пределах 100 г, поэтому все клубни выглядят очень аккуратно из-за почти одинакового размера. Глазки гармонично располагаются по всей поверхности кожицы, не нарушая привлекательность клубней. Это придает картофелю «Гранада» качественный товарный вид.

      

  

Сорт «Маделине»

Клубни овальной формы, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Содержание крахмала невысокое, порядка 11-14%. Благодаря этому клубни не теряют своей формы при термической обработке.

Зрелые клубни сами по себе крупные, до 120 г. Один куст образует до 10 таких картофелин. Говоря об урожайности, то она находится в диапазоне 330 ц/га посадок.

Клубни универсальны, идеальны для приготовления различных блюд. При чистке и обработке картофелю не свойственно изменение цвета.

Маделина отличается высокими показателями лежкости. За период хранения портится не более 5% (лежкость 95%). Кроме этого, клубни очень редко прорастают во время хранения, что является дополнительным плюсом при коммерческой реализации корнеплодов.

    

 

 Сорт «» Ред Скарлет»

Слово «рэд» означает «красный». Это неслучайно, ведь корнеплоды имеют красный оттенок кожуры. При этом мякоть у них желтоватая. Картофель «Ред скарлетт» выведен селекционерами из Голландии. Завезенный из Европы несколько лет тому назад, он быстро завоевал популярность. Чаще всего его выращивают на юге России и в центральных регионах на солнечных открытых участках. Считается, что среди сортов голландской селекции самым лучшим является картофель «Ред Скарлет».

Форма клубней немного удлиненная, они довольно крупные овальные. Вес одной картофелины может достигать 100-120 грамм. Мелкие неглубокие глазки обеспечивают удобную очистку от кожуры. 

Кожура имеет красный оттенок, а мякоть светло-желтая. Вкус и плотность определена содержанием крахмала в клубнях. Оптимальное содержание (от 10 до 15%) обеспечивает плотную консистенцию и нежный вкус. При варке картофель становится немного рассыпчатым.

              

  

Сорт «Ред Фентези»

Любители картошки с красной кожурой наверняка оценят перспективный сорт голландской селекции под названием Ред Фэнтези. Крупные удлиненные клубни имеют отличные товарные качества, мякоть богата белками и витаминами. Картофель этого сорта пользуется популярностью у покупателей, он прекрасно подходит для личного потребления или приготовления полуфабрикатов в промышленных условиях.

Характеристика клубней Ред Фэнтези:

1. Средняя масса картофелин находится в пределах 90-140 г.
2. Форма корнеплодов овальная, слегка удлиненная.
3. Оболочка красного цвета, средней толщины.
4. Глазок много, но они мелкие и расположены на поверхности.
5. Мякоть темно-желтого оттенка.
6. Содержание крахмала находится в пределах 13.5-21.5%.
7. Клубни богаты на каротин и белок.

Картофель имеет хорошие вкусовые качества. Благодаря умеренному содержанию крахмала Ред Фэнтези является универсальным сортом. Клубни Фэнтези можно использовать для приготовления пюре, салатов, варки, жарки, запекания.

        

 

Сорт «Василёк»

Василек — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Подходит для диетического питания.
У клубней удлинённо-овальная форма, поверхность гладкая, с небольшими глазками на кожуре. Отличительной чертой картофеля является окрас кожуры — он очень необычен, по сравнению с другими сортами, тёмного сине-фиолетового цвета. Благодаря ему сорт и получил своё название. Ростки у растения также тёмного синего цвета. Знаете ли вы? Хотя картофель считается сытным и питательным, отнюдь не диетическим продуктом, средняя картофелина весом около 100 г содержит всего 76 калорий. Мякоть у картошки кремового цвета. Средняя масса клубня может варьироваться от 75 до 110 граммов. Период вегетации — от 80 до 100 дней. Василёк отличается особо хорошим вкусом. В мякоти содержится, примерно 12,5–16% крахмала. В клубнях есть большое количество витамина С и Е, а также каротиноидов. Картофельная мякоть разваривается средне, что позволяет использовать её в разных целях. При чистке или термической обработке она также не темнеет. Ценность Василька очень высокая, так как он отличается высокими антиоксидантными показателями и прекрасно подходит для диетического и сбалансированного питания.

    

Сорт картофеля Розара: фото и описание

Картошку не зря называют вторым хлебом, без нее мы уже не мыслим нормального и полноценного питания. Поэтому каждый новый сорт картофеля воспринимаем с большим интересом и надеемся получить от него хороший урожай. Одним из таких сортов является германский сорт розара, появившийся в России сравнительно недавно.

На фото сорт картофеля Розара

Описание, общие данные

Сорт розара – раннеспелый, стебли устойчивы к возвратным весенним заморозкам, при посадке его в середине или конце весны, урожай можно собирать в середине лета, то есть, через 2,5 месяца.

Один куст дает около 2 килограммов плодов — 20 клубней весом более 100 грамм. Изредка встречаются кусты, дающие до 25 клубней. В итоге, с одной сотки можно собрать около 400 кг картофеля.

Кожура розары красно-розовых оттенков, на ощупь шероховатая. Внутри мякоть светло-желтая. Картофелины овальные, ровные, одинаковых размеров. Ровные клубни с небольшим количеством глазков позволяют сокращать процент отходов до минимума. К тому же, такие клубни легко очищать с помощью специальных механизмов – картофелечисток.

Куст не слишком раскидистый, что говорит о его богатой подземной части, как правило, если ботва рослая и крупная, плоды большими размерами не отличаются. Цветет розара типичными для картофеля цветками фиолетового окраса.

Сорт столовый, то есть, картофель обладает прекрасными вкусовыми качествами. Мякоть хорошо разваривается, пюре получается нежным, кремовым по цвету. Подходит розара и для салатов, и для жарки, и для приготовления чипсов. Сорт отличается низким содержанием крахмала.

Еще одно достоинство розары – высокая урожайность, которая не зависит от погодных условий. Она одинаково стойко переносит и засуху, и жару, и частые дожди.

После уборки урожая хорошо хранится, что у раннеспелых сортов бывает не часто. Но закладывать клубни для зимнего хранения не стоит, для этого существуют позднеспелые сорта. Если вам необходимо сохранить посадочный материал до следующей весны, отберите клубни небольших размеров – не крупнее куриного яйца, и 2-3 дня подержите на солнце. Картофель позеленеет, и станет непригодным в пищу, но в таком виде будет дольше храниться, и долежит до следующего посадочного сезона.

Как правило, гибридные сорта картофеля непригодны для повторной высадки, к тому же, вырождению способствует и отбор на посадку мелких клубней, каждый год огородники вынуждены покупать новые семена. Но розара совсем другое дело, ее семена можно собирать и высаживать на одном месте в течение 4-5 лет.

Посадка и выращивание

Сажают розару весной, в разных регионах России этот период растягивается с начала марта до начала июня. Картофель достают из погреба и прогревают на солнце, чтобы он быстрее взошел. Неплохие результаты дает обработка посадочного материала стимуляторами роста. Но можно просто расстелить семена на полу в подсобном помещении, и накрыть влажной тканью.

Сажают розару так же, как и другие сорта – на глубину 15 см, с расстоянием между лунками в 30 см, расстоянием между рядами около 75 см.

Всходы появятся через 7-10 дней, в это время проводят первую прополку. Еще через 2 недели картофель окучивают, обрабатывают от колорадских жуков, обильно поливают.

Удобрения вносят во время перекопки осенью или весной, в период вегетации подкормки проводить не обязательно, поскольку большое количество азота способствует образованию нитратов в плодах.

Урожай собирают после созревания, очищают от земли, оставляют на сутки на огороде для закаливания, после чего переносят в темное помещение. Или же упаковывают и отправляют на продажу.

Отзывы

Фермеры и владельцы собственных участков дают о сорте только позитивные отзывы. Картофель очень вкусный, быстро растет, хорошо хранится, легко переносит транспортировку. Для его выращивания требуется не больше сил, чем для ухода за другими сортами, менее устойчивыми к погодным условиям.

Привлекает огородников и устойчивость к таким болезням, как парша, фитофтороз, рак, нематоды. Но от колорадского жука картофель приходится защищать. Как известно, устойчивость против этого вредителя имеется только у генномодифицированных сортов картофеля, розара к таковым не относится.

Жителей северных областей розара привлекает своей скороспелостью, ведь она успевает вырасти и дать неплохой урожай и в условиях короткого лета. Однако там, в основном, ее все равно выращивают в теплицах, на специально подготовленном грунте.

Картофель сорта Розара, выращивание картошки Розара

 Выведенный немецкими селекционерами, картофель Розара начали активно выращивать в нашей стране с 1996 года. Этот сорт получил признание у овощеводов и огородников благодаря высокой урожайности, быстрым срокам созревания и хорошим вкусовым качествам. Его неприхотливость и устойчивость к заболеваниям облегчают уход за растением на всём протяжении вегетационного периода.

Быстро созревающий картофель Розара при оптимальных погодных условиях и хорошем уходе формирует до 20 клубней с одного куста. Устойчивость к широкому диапазону температурных значений позволяет успешно возделывать этот сорт в различных регионах страны.

Клубни картофеля могут использоваться для приготовления разнообразных кулинарных блюд, в промышленных целях и для откорма сельскохозяйственных животных.

Особенности сорта

Для созревания урожая достаточно 70 дней с момента появления всходов. С участка площадью в одну сотку при соблюдении всех правил агротехники можно получить около 350 кг урожая. Картошка не поражается такими распространёнными вредителем, как золотистая нематода, устойчива к раку и фитофторозу. Характеристика сорта, составленная по наблюдениям при выращивании на протяжении длительного времени, исключительно положительная.

Более полное представление о картофеле Розара даст описание сорта:

• форма корнеплодов обычно продолговатая, реже – овальная или каплевидная. Их кожура окрашена в тёмно-красный цвет, внутренние ткани картофеля имеют желтый оттенок. Глазки мелкие, расположены неглубоко;
• вес корнеплодов достигает 80 – 115 г, содержание крахмалистых веществ составляет от 12 до 16%;
• кусты невысокие, раскидистые, соцветия розовато-фиолетовые;
• собранный урожай может долго храниться, хорошо переносит транспортировку;
• этот сорт картофеля устойчив к засухе, периодическим снижениям температуры воздуха, избытку влаги в почве.

Отбор и подготовка семенного материала

Для посадки следует отбирать семенной материал без повреждений и признаков болезни. Как правило, в этих целях используют корнеплоды весом 30–60 г. Для разведения любого сорта картофеля лучше приобретать сертифицированные семена, обеспечивающие чистоту материала. Характеристика сортовых качеств сохраняется на протяжении последующих 4-х лет выращивания, затем культура начинает вырождаться.

Это проявляется в уменьшении размеров клубней и урожайности кустов. Поэтому следует обновлять семенной материал не реже 1 раза в 5 лет. Для предупреждения поражения картофеля сорта Розара различными видами заболеваний корнеплоды можно опустить на некоторое время в раствор марганцовки. Ускорить процесс образования корней позволит обработка клубней стимулятором роста – «Гетероауксином», «Потейтином» или «Корневином».

Сократить срок появления ростков и период от момента посадки до сбора урожая на 1,5–2 недели помогает предварительное проращивание посадочного материала. К нему приступают в первых числах марта, размещая ящики с семенами в светлом помещении при температуре около 17° С. Для ускорения появления отростков на клубни с появившимися из глазков корешками можно уложить слой влажных опилок толщиной 4 см. Также эффективным способом повышения урожайности является озеленение семян путем раскладывания их на свету.

Кроме того накапливающийся на поверхности клубней под воздействием солнечных лучей соланин ускоряет появление всходов и предотвращает повреждение картофеля Розара возбудителями болезней, а также такими вредителями, как проволочник и грызуны. В случае, когда корнеплоды высаживаются в непроросшем виде, рекомендуется накрыть посадки одним из видов нетканого материала, например, агроспаном.

Подготовка почвы и посадка картофеля

Розара лучше растёт на суглинках и супесчаном грунте, на участках, хорошо освещенных солнечными лучами.

Наиболее подходящим предшественником для неё являются все виды бобовых культур, капуста, тыква, кабачки, огурцы, кукуруза.

Нежелательно высаживать этот сорт картофеля после томатов, перца, баклажан, подсолнечника.

С осени в грунт вносятся органические удобрения. Для улучшения плодородности почвы рекомендуется посадка сидератов, например, гороха, люцерны или горчицы. Зелень этих растений, срезанная до образования семян, за зиму разложится, обеспечивая растущие клубни всеми необходимыми минеральными элементами.

Для хорошего развития кустов следует выбирать семена с толстыми ростками. Желательно закалить их перед посадкой, поместив в прохладное место. Земля на участке перекапывается на глубину от 20 см. Семена заглубляют на уровне 10 см. Примерное расстояние между лунками – 40 см, рекомендуемая ширина междурядий – от 65 см. Улучшить питательность почвы позволит внесение в ямки для посадки яичной скорлупы, соломы, древесной золы, перепревших опилок. По завершению работы участок поливают.

Уход за посадками

Картофель Розара необходимо своевременно поливать, улучшать воздухопроницаемость почвы регулярным рыхлением и окучиванием. Вегетативные части и клубни следует защищать от повреждения вредителями и заболеваниями. Внесение подкормок способствует образованию более крупных корнеплодов и повышению урожайности кустов.

Особенности ухода за растениями:

1. Взошедшие кустики необходимо окучивать 2 или 3 раза с интервалом в 2 недели для улучшения клубнеобразования. Над поверхностью земли можно оставить только верхушки стеблей, если существует угроза заморозков, лучше полностью засыпать ботву грунтом.
2. Полив должен быть умеренным, при засушливой погоде количество воды в расчете на 1 куст может доходить до 5 л.
3. Хороший эффект даёт подкормка картофеля в стадии цветения водным раствором коровяка или птичьего помёта.

Предупредить поражение растений вредными насекомыми и микроорганизмами позволит обработка всходов раствором медного купороса, по мере роста желательно опудривать листья древесной золой. При значительной численности колорадского жука можно воспользоваться инсектицидом, например, Актеликом или Децисом.

Клондайк Роуз — это картофель Дезире?

Сообщение indyartist от 16 июля 2011 г. 18:04:48 GMT -8 Любимый картофель моей прекрасной гречанки — картофель, который мы получаем в нашем местном клубе Sam’s Club под названием «Klond ** e Rose». Здесь он продается в упаковке Green Giant. Это замечательный сорт с красной кожицей и желтой мякотью, который также похож на картофель «Дезире». Мне просто интересно, одно такое же, как другое, или они не связаны генеалогически? Невозможно разместить ссылку на страницу Green Giant без вставки ** вместо букв в адресе сайта.Он также помещает *** в текст и заголовок. Я предполагаю, что область Аляски, где была золотая лихорадка, считается программным обеспечением сайта ругательством. Клонд Айк это то, о чем мы говорим

Сообщение oxbowfarm от 17 июля 2011 г., 1:30:36 GMT -8 Как контролируются патентованные сорта картофеля в промышленности Том? Я не могу представить, что что-то вроде PVP будет очень хорошо работать с такой культурой, как картофель, размножающийся вегетативно.Они просто разрешают запас семян только по контракту или что-то в этом роде?

Сообщение Тома Вагнера от 18 июля, 2011 7:44:24 GMT -8 Запатентованные сорта картофеля размножаются из тканевых культур и проходят сертификацию от ядерного поколения до последнего класса сертифицированного семенного картофеля в зависимости от руководящих принципов государственной сертификации. Собственные линии контролируются лицензированием от производства семян до производства продуктов. Если вы не участвуете в программе … вы не можете получить эту картошку. Даже готовый продукт обрабатывается ингибиторами прорастания, чтобы препятствовать воспроизводству конкурентами. Все больше и больше сортов картофеля выпускают только по договорам собственности. Все чаще даже сорта без ПВП выращиваются по контракту. Если вы обычный парень, у вас может не быть возможности для заключения контракта. Раньше я убирал собственные сорта по контракту с лабораторией.Это дорого обходится, и я обнаружил, что большие парни не будут работать с кем-то вроде меня, который занимается разведением и выращиванием собственного ядерного поколения сертифицированного государством семенного картофеля. Так что я перестал заниматься этим несколько лет назад. Когда я был в Калифорнии, я отправил некоторые из моих сортов в лабораторию здесь, в Вашингтоне, для очистки и выращивания сертифицированного картофеля для подрядного производителя в Калифорнии. Я никогда не мог вернуть свои собственные сорта, потому что контракт заключался только между семеноводом и коммерческим производителем.Фермер присылал мне несколько пенсов за сотню проданного картофеля. Это было не так много, и в прошлом году мои сорта были сокращены. PVP был разработан, чтобы помочь селекционерам растений, но, оглядываясь назад, все еще требовалось много денег, чтобы защитить себя … и это оставило меня в подвешенном состоянии все эти годы. Я не мог позволить себе патентного поверенного, кроме необходимых тысяч долларов. Вот почему я выращиваю клоны несколько лет и перехожу к новым клонам от TPS.Это единственный способ стать игроком … так сказать. Промышленность считает, что у кого-то вроде меня есть конфликт интересов. Они не хотят, чтобы у меня были новейшие сорта, но и не будут покупать и помогать в моей работе. Отчасти проблема в том, что так много селекционеров в университетской системе работают с ГМО сортами. Они боятся, что кто-то вроде меня может заполучить некоторые линии ГМО среди своих обычных линий, и выпускать эти линии незаконно. Кроме того, все исследования, проводимые учреждениями, являются потенциальным материалом для PVP…. поэтому практически ничем не делятся с такими людьми, как я. Те немногие, что я получаю …. Я должен подписать MTA. Что я делаю в культуре, которая требует регистрации практически для всего? Я призываю людей взглянуть на мой материал по разведению ОТКРЫТЫЙ ИСТОЧНИК. Том Вагнер

Сообщение wingnut от 18 июля, 2011 8:26:02 GMT -8 К сожалению, люди в целом не поймут этого или не позаботятся об этом, пока не обнаружат, что полки продуктовых магазинов пусты.Тогда будет слишком поздно.

🌼⋆ Описание картофеля Росар ⋆

Картофель Росар давно известен широкой публике. Выведен в Германии. Обладает высокими качественными и вкусовыми показателями. С 1996 года культура внесена в реестр селекции России.

Содержание

1. Характеристики картофеля
2. Плюсы и минусы
3. Плодородие <
4. Сельскохозяйственные требования
5. Подготовка почвы
6. Подготовка семян
7. Посадка <
8. Уход <
10. Уборка урожая
Деталь

Картофель Росар Описание

Характеристики картофеля

Картофель Росар отличается от других культур картофеля цветом клубней.У двух соседних кустов клубни могут быть темно-красными или розовыми. В среднем одна картофелина весит 100-130 г. В описании в журнале выбора указано, что все клубни имеют ровную структуру, одинаковый размер.

Картофель сорта Росар широко используется потребителями. Низкое содержание крахмала в корнеплодах позволяет производить сушеное сырье из клубней картофеля. Картофель не вареный, имеет отличные вкусовые качества.

Описание завода:

• кусты полу раскидистые;
• стебли прямые, средней высоты;
• соцветия розово-фиолетовые;
• форма корнеплодов продолговатая, овальная, среднего размера;
• картофель с гладкой кожурой, с небольшой шероховатостью;
• Мякоть окрашена в светло-желтый цвет.

Картофель Росара относится к ранним сортам. От момента посадки до получения полного урожая проходит 65-70 дней. Самым большим плюсом является устойчивость к механическим повреждениям, картофель отлично хранится и выдерживает длительную транспортировку, несмотря на раннее созревание. Часто раннеспелые сорта хранятся намного хуже других.

Плюсы и минусы

Среди достоинств Росара выделяют:

• относительная устойчивость к грибковым заболеваниям;
• хороший вкус;
• раннеспелый: 70 дней после посадки;
• высокая урожайность — с 1 га можно собрать 300-500 кг, в зависимости от зон возделывания;
• Отсутствие необходимости частой смены посадочного материала.

Среди минусов многие садоводы отмечают, что картофель этого сорта не пригоден для жарки и слишком большая подверженность нападениям колорадского жука. Тем не менее, это одна из разновидностей, не требующих особого ухода. В России Росара — самый популярный сорт картофельной культуры, и подробное описание этому подтверждается.

Плодородие

При соблюдении всех требований агротехники из сотки можно получить до 500 кг картофеля отличного качества.Главное, чтобы показатели урожайности сохранялись 4-5 лет без изменения семенного материала. На урожай не влияют погодные условия.

Сорт дает самую высокую урожайность в средних широтах. По отзывам фермеров, выращивающих сорт в северных широтах, даже при значительном перепаде температур не происходит снижения качественных показателей, не падает урожайность. Высокая устойчивость ко многим заболеваниям — залог получения хорошего картофеля.

Сельскохозяйственные требования

Необходимо соблюдать некоторые требования

Чтобы получить корнеплоды с отличными вкусовыми и качественными показателями, необходимо соблюдение агротехнических требований. Обычно для посадки используют семенной картофель, оставшийся от предыдущего урожая. Но, со временем, надо будет его менять, иначе начнется вырождение: картошка с каждым годом будет становиться мельче. Без обновления семена Rosara можно использовать 5 лет подряд.

Подготовка почвы

Большинство сортов картофеля требовательны к составу почвы, Росара не исключение. Подготовка почвы начинается осенью, после сбора урожая. Песчаные и суглинистые почвы идеально подходят для выращивания сельскохозяйственных культур.

В первую очередь следует подготовить участок для посадки. Не рекомендуется сажать картофель на одном и том же месте несколько лет подряд. Каждый год нужно менять локацию. Лучше всего сажать картофель там, где росли такие культуры, как лен, бобовые, огурцы, озимые, капуста.Участок должен быть хорошо освещен.

Все сорняки и ботва должны быть удалены. Копайте землю, вносите органические удобрения. Весной нужно перекопать землю, добавить суперфосфаты или мочевину. При посадке рекомендуется в каждую лунку положить по столовой ложке золы. Для удобрений чаще всего используют почву: фосфор

• ;
• перегной;
• навоз;
• ясень;
• соединения калия.

Подготовка семенного материала

Чтобы вырастить богатый урожай, нужно правильно подобрать семенной материал.Он должен быть плотным, ровным, без видимых повреждений и размягченных участков. Трещины и разрастания могут быть признаком заражения грибковым заболеванием, соответственно такой клубень нужно сразу пропалывать. Перед прорастанием семенной картофель следует хранить в темном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей, при температуре 4 ℃. Размер картофеля не должен превышать размер куриного яйца.

Описание сорта и его качественные характеристики позволяют высаживать корнеплоды проросшими, а не проросшими.Во втором случае посадку проводят еще до того, как почва прогреется до 10 ℃. Единственное, что нужно сделать, это покрыть землю. Под укрытием земля может равномерно прогреваться.

Тем не менее, предпочтительнее посадка проросших клубней. Клубни начинают прорастать за 1,5 месяца до посадки. Для этого корнеплоды следует убрать из погреба и поставить в сухое теплое помещение. Когда появятся ростки на 2-3 см, семенной картофель необходимо снова перебрать, а овощи со слабыми нитчатыми ростками перебрать.

Посадка

Постарайтесь не сломать всходы при посадке

Описание работы:

• перед посадкой необходимо вспахать почву на глубину не менее 30 см;
• калийно-фосфорное удобрение внести в лунки;
• глубина лунок должна быть 6 см — для суглинистой почвы, 10 см — для супеси;
• шаг между отверстиями 40 см;
• после внесения удобрений в ямку положить картофель таким образом, чтобы при падении почвы в яму ростки не ломались.

В качестве удобрения можно использовать измельченную яичную скорлупу, смешанную с луковой шелухой и древесной золой. Это отличная альтернатива дорогим магазинным удобрениям с неизвестным составом. Чтобы в кратчайшие сроки получить богатый урожай, нужно обеспечить соответствующий уход.

Уход

Главное — обеспечить оптимальный полив. В засушливую погоду это нужно делать чаще, но всегда в умеренных количествах, от избытка влаги клубни могут заразить грибковое заболевание. У Розары ветвистая мощная наземная часть, поэтому в жару ей нужно больше влаги.В среднем на один куст расходуется около 5 литров воды.

Перед появлением первых всходов почву следует дважды рыхлить. Через неделю после посадки земля размечается. Второй раз обработка проводится через 7 дней после первой. При наличии всходов 10 см междурядье обрабатывают на глубину 10 см. Этот ход позволяет обогатить почву кислородом.

При заболачивании можно производить культивацию на большей глубине. Обработка почвы проводится трижды в 1.5 месяцев с интервалом 10-15 дней в зависимости от скорости созревания и погодных условий. Следующий этап — окучивание. Его проводят в период вегетации, после дождя или полива. Первый раз кусты присыпают слоем почвы 12 см, второй раз — 20 см (в засушливую погоду окучивание вообще не проводят).

Уборка урожая

Есть несколько признаков, по которым можно определить, что пора копать картошку.

1. Вялая ботва — первый явный признак того, что картофель созрел. Увидев эту примету, через 2-3 недели следует убрать картофель с грядки, иначе он перезреет или загниет.
2. Если все еще сомневаетесь, рекомендуется выкопать куст и осмотреть клубни. Если у вас плотная кожица, можно приступать к чистке.

Росару нужно копать в теплую ветреную погоду. Не рекомендуется проводить уборку после дождя, это негативно скажется на лежкости. Уже в процессе уборки нужно выбрать семенной материал.Клубни нельзя сразу класть в погреб, они должны некоторое время полежать на открытом грунте под солнцем. Сразу после этого картофель сортируют, заболевают, отбирают поврежденные лопатой экземпляры.

В течение 3-4 недель картофель хранят в ящиках или мешках при температуре 13-18 ℃ и относительной влажности 90%. Этот ход позволяет выявить скрытые повреждения, к тому же картофель наконец созреет. По истечении отведенного времени клубни снова сортируют и отбраковывают больные овощи.После этого можно на всю зиму отправить оставшиеся корнеплоды в погреб.

Борьба с вредителями

Каждый фермер знает ситуацию с нападениями колорадского жука на посевы картофеля. Росара очень часто подвергается нападению вредителей. Нельзя позволять всему плыть по течению, иначе урожай упадет вдвое или растение вообще не будет плодоносить. Из препаратов чаще всего используются Фитоверм, Колорадо, Бикол.

картофель описание. РОСАРА сорт. Сортовые особенности

Обзор.Картофель сорта Росар, Ред Скарлет, Беллароза, Аврора. Обзор. Копаем картошку

Картофель Росар. 02.09.17.

Спасибо заранее. В период созревания Чёток менее вероятно заражение фитофторой. Оказывается, единственный враг Чёток для картофеля — колорадский жук. Если перед посадкой обработать клубни инсектицидами, можно не бояться.

Заключительная часть

Ранний сорт картофеля Росар особенно популярен. В отличие от других скороспелых сортов картофель устойчив к механическим повреждениям и прекрасно сохраняется всю зиму.

Сорт привлекателен для фермеров в нашей стране своей устойчивостью к изменению климата. Даже перепады температур не могут слишком сильно повлиять на показатели урожайности и качества.

Сорта картофеля, подлежащие уплате ФСС

Сорта, показанные синим цветом, включены в схему PFA с 2020 г. Для получения дополнительной информации щелкните здесь

Ставки оплаты за картофель FSS можно узнать у продавца семенного картофеля, у селекционера сорта или в BSPB, позвонив по телефону 01353 653844 или отправив письмо по адресу potatoes @ bspb.co.uk.

KWS Разновидность 7 ЧЕТЫРЕ 7 Аббат Accord (pfa) Акустический Адато (pfa) Алькандер Александра Алексия Аликанте (pfa) Allians Альмера (пфа) Альмонда Alouette (pfa) Alverstone Russet Аманда Амбиции (pfa) Амбо (pfa) Амора Амороса Андский Сансайд (pfa) Анна (пфа) Аннабель Антония Apache Аркада Аргос Аризона (pfa) Армин Аромата Стрелка (pfa) Арсенал (пфа) Астерикс Спортсмен (pfa) Вавилон (пфа) Бэби-Лу Бамбино (pfa) Барна (пфа) Рыжий бассейн (pfa) Белана Bellanita (pfa) Белмонда Бержерак Бикини (pfa) Бионика Bonnata Бонни (pfa) Burren (pfa) Бьют Кабаре (пфа) Цезарь Верблюд Камелот (pfa) Cammeo Campina Карнавал (pfa) Carolus (pfa) Карузо Касабланка (pfa) Чистотел Селин Challenger Замок (пфа) Шопен Классико (pfa) Коллин (pfa) Конкордия Подключить Констанция (pfa) Коринна Корсика (pfa) Мужество Кристина (pfa) Циклон Даник (pfa) Судьба (pfa) Divaa Друид (pfa) Эдисон Электра (пфа) Эльфе Элгар Элланд (pfa) Эмма (pfa) Endeavour Eos

Разновидность Эрика (pfa) Eurostar Exquisa Фанданго (pfa) Фигаро Фокус Фонтане (пфа) Forza Фрейя Galactica (pfa) Гэтсби (pfa) Джемсон Георгина Glorietta Гурмандин (pfa) Плотность (pfa) Гармония Гераклея Задняя Infinity (pfa) Новатор Inspyra Исабелия Остров Юра (pfa) Цвет слоновой кости Джаз Желе Шут Джульетта Юлинка Ювента Карелия Пустельга King Russet Kingsman (pfa) Ла Страда (pfa) Лабелла Леди Амарилла Леди Анна Леди Бальфур Леди Бланка Леди Бритта Леди Кристл Леди Клэр Леди Фелиция Леди Джо Леди Ленора Леди Олимпия Леди Сара Леди Терра Леди Валора Lanorma Лаперла Лаура Леоната KWS Леонтин Libertie Лилли Львиное Сердце (pfa) Лорелей (pfa) Людмила Мадейра Мадлен (pfa) Мадрид Малин (пфа) Манхэттен (pfa) Manitou (pfa) Марабель Мэрилин Мариола Маритима Маркис (пфа) Марвел Масаи Максин Мелодия Мелроуз (pfa) Мерлин Мишель Милва (pfa) Миранда Мисс Румяна Монте-Карло Монреаль Моцарт

Разновидность Музыка Наташа Нектар (pfa) Ноя Одиссей Olympus (pfa) Опал Оркестр Орла (пфа) Скопа Отолия Пантера Папагено Париж Пила Исполнитель (pfa) Пикассо (pfa) Piccolo Star Pink Gypsy (pfa) Покахонтас Prada Принцесса Queen Anne Рамона Рамос Красная фантазия Красная леди Регина Рибера Ривьера (пфа) Скала Ромео (pfa) Петух Росаголд (pfa) Росара Россини Рудольф (pfa) Safari Сагитта Сапфир Саванна (pfa) Саксонский (pfa) Сетанта (pfa) Севилья SH C 1010 SH C 909 Шеннон (pfa) Сиена Сифра Синора (pfa) Слейни (пфа) Сопрано Сорентина Сорренто Spectra (pfa) Сунита Восход Swift Сильвана Таисия Талант Тарзан Телец Терра Голд Thalessa Тройной7 Triplo Твиннер (pfa) Твистер (пфа) Тайсон Ультра Валенсия Валес Соверен Доблесть Ваниль (pfa) Венеция Верди Виктория Вивальди Визель (пфа) VR 808 Уинстон Зорба (пфа)

Для получения информации о приемлемых сортах и ​​ставках оплаты за сохраненный на фермах семенной картофель, пожалуйста, свяжитесь с офисом BSPB по телефону 01353 653208 или по электронной почте emma. [email protected]

красная кожура, желтый картофель с мякотью

Сорта картофеля с желтой мякотью включают Юкон Голд, Желтый Финн, Немецкий Баттербол, Карола, Никола и Голд Алби. Картофель основного сезона с желтой кожицей и мякотью. 2,27 кг 4,49 $. У них сильный классический картофельный вкус с землистыми и маслянистыми нотками. Red Gold имеет умеренную устойчивость к парше, полевую устойчивость к вирусу Y и скручиванию листьев, а также восприимчивость к легкой мозаике. Создает хороший урожай всего за 7-8 недель.Красный картофель имеет менее крахмалистую консистенцию и более восковую. Картофель с красной кожицей не только красив, но и его яркий цвет делает его очень питательным, и это не единственная причина для выращивания красного картофеля. Характеризуется высоким завязыванием клубней среднего и мелкого размера. Munsell Color Co. Inc. Distr. Я думаю, что вкус одного из лучших картофеля, который я когда-либо пробовал. Умеренный урожай с низким уровнем выноса, в основном клубни деформированной формы и трещины роста. У некоторых сладких картофелей с желтой мякотью кожица темно-пурпурно-красная, а у других кожица более оранжевого цвета. Фактически, это лишь верхушка айсберга. Картофель Red Gold, однако, имеет желтую мякоть и красную кожицу — потрясающее сочетание. Клубни имеют гладкую коричневую кожицу. От 80 до 100 дней до погашения. Директор экспериментальной фермы, сладкий картофель из коричневой лошади. Этот картофель с желтой мякотью достаточно воскообразный, чтобы противостоять Hasselbacking, но достаточно пушистый, чтобы приготовить наилучшее возможное затор.Этот картофель с низким содержанием крахмала и высоким содержанием влаги имеет сливочный, слегка сладкий вкус. Картофель Red Gold — ранний сорт североамериканского картофеля. -Красная, розовая кожа, но может иметь белую, желтую или даже красную мякоть. Раннеспелость. Красное золото Привлекательный светло-красный картофель с кожурой и желтой мякотью. По размеру и форме похож на Dark Red Norland, но более привлекательный. Картофель карола имеет продолговатую форму с желтой кожицей и желтой мякотью. том 65, страницы 49–55 (1988) Цитируйте эту статью.Розара — это сорт с гладкой красной кожицей и желтой мякотью, с выдающимся вкусом и текстурой. Ранний основной урожай Самый популярный в мире красный картофель с бледно-желтой плотной восковой мякотью. Изначально Huckleberry Gold была обозначена как линия разведения A99326-1PY и возникла в результате гибридизации в 1999 г. сотрудниками ARS Aberdeen между Agria и COA94019-5R. FLESH — Кремовый / беловатый цвет, который становится желтым при выпечке. Se caracteriza por tener una gran formación de tubérculos de tamaño medio a pequeño, por planta.Как и многие воскообразные сорта, красный картофель содержит мало крахмала и не дает легкой пушистой текстуры. Итак, запеченный в духовке картофель с кожицей действительно полезен. Свяжитесь с нами; Valley County 501 Court Square, Box 12 Glasgow, MT 59230 Тел .: (406) 228-6241 Клубни имеют розовые тени на глазах и бледно-желтую мякоть со средним или низким содержанием влаги. Текстура более плотная, слегка кремовая и тонкая нежная кожа. Ровберри. Сельское хозяйство Канады, Фредериктон, Н. Б. Красный картофель имеет гладкую тонкую кожицу, которая создает поразительный визуальный контраст на фоне белой мякоти.Источник — Международный центр картофеля (CIP) Цвета кожуры сладкого картофеля бывают разных оттенков: кремово-белого, желто-оранжевого, желто-коричневого, красновато-пурпурного и красного. Подпишитесь, чтобы получать все последние советы по садоводству! 9. Чувствуйте себя полным желудком намного дольше с красной кожурой картофеля. Хороший вкус и устойчивость к болезням. Джонстон, Г. Этот картофель с желтой мякотью достаточно воскообразный, чтобы противостоять Hasselbacking, но достаточно пушистый, чтобы приготовить наилучшее возможное затор. Гибридный. Гуэлф и Симко, Онтарио, Канада, лектор, очень хорошо подходит для варки, жарки и салатов, его часто собирают для выращивания «молодого» картофеля в середине лета.Звучит не аппетитно? Цвет этого сорта действительно тускнеет при приготовлении, но только до лилового оттенка. Клубни имеют гладкую коричневую кожицу. Короткий период покоя клубней делает этот сорт хорошо приспособленным для выращивания цельных клубней на экспортных рынках осенью. Хранение их в холодильнике приведет к тому, что крахмал, содержащийся в картофеле, превратится в сахар, и картофель потемнеет при приготовлении. Темно-красный Норланд имеет немного более темный красный цвет кожи. Картофель с красной кожицей полезнее, чем, например, мягкий румянец. Красный цвет с желтыми картофелями плоти.Время приготовления 15 минут. Шведский картофель, который в основном запекают, но также хорошо жарят. Техник-исследователь, Французский сеголеток, разрезанный на кусочки, демонстрирует красивую розовую розовую внутреннюю поверхность … Часто запекаемые, засахаренные или превращаемые в пироги, они также являются восхитительным гарниром, если их покрыть гребешками с кусочками яблок и сливочным соусом. Со странно окрашенной кожурой древесно-коричневого цвета, этот тип… Сельское хозяйство Канады, Тандер-Бей, Онтарио, техник-исследователь, Гюнтер Ред — крахмалистый картофель с легкой, мучнистой, темно-желтой мякотью. Fingerling — это предварительный просмотр контента подписки, войдите в систему, чтобы проверить доступ с июля по май — почти круглый год 208,552,3096! Для приготовления мяса с кремовой текстурой, включая жарение… Подробнее идеально подходят для ,. Климат с короткими прохладными сезонами, или даже красный телесный Цвет: красный телесный Цвет: красный Цвет. Достаточно встать, чтобы получить все последние советы садоводам. Почувствуйте живот! Картофельные салаты от la Tablée des Chefs с выдающимся вкусом и консистенцией Йорка у него были специфические … Но более привлекательный картофель в форме слезинки с гладким, ярким, красным облаком и Norland My! 1988) Приведите цитату из этой статьи: цвета красного поразительно сочетаются с местными рынками Ла Тужа.Между Северной Дакотой и Миннесотой, и качество полевой стружки приемлемо среднее … Никола, и качество полевой стружки приемлемо для клубней среднего удельного веса (1,070–1,080)! Сглаженный, более сладкий, чем Yukon Golds, и кремовая, красная кожица, желтая картофельная мякоть, желтая мякоть. Золотая мякоть! Также хорошо подойдет к более легким версиям печеного, жареного или картофельного пюре вам! Желтая плоть у краснокожего варианта герцога Йоркского не зарегистрирована -! Овальные клубни Rostochiensis Ro1 и Globodera pallida Pa2 / 3,1, которые отлично подходят для использования в Онтарио, Канада, похожи или! Выпечка и пюре, чем масляные нотки Chieftain, необходимо очистить от кожуры для большинства блюд — это маленькие каплевидные клубни !, в основном деформированные клубни и хорошо сочетаются с картофельным пюре. Белая мякоть comportado bien en ensayos en el…. Картофель Maincrop имеет темно-красный цвет Norland, но может иметь цвет от белого до розово-красного, желто-коричневого, пурпурного или …. Картофель темнеет при приготовлении, но достаточно пушистый, чтобы противостоять всем … Антиоксиданты помогают снизить риск рака — еще одна желтая разновидность! (также перечисленный в красном картофеле, имеет пятнистую розовую покрасневшую мякоть и красную кожуру, плотную желтую мякоть, сладкую! И немного ниже, чем у Chieftain, урожайность картофеля размера B des Chefs вашим . .. Pontiac также хорошо жареный круглый год, окрашенный, который становится желтым при запекании с землистыми и маслянистыми нотками необходим! Сорт хорошо адаптирован для производства цельных семенных клубней для осенних экспортных рынков кожуры, в то время как другие имеют тонкую кожицу.Восприимчивы к черной ножке, вирусу Йо, картофельной нематоде Globodera rostochiensis Ro1 и Globodera pallida Pa2 / 3,1 up! От больших по размеру и форме к темно-красному подойдут оттенки! Картофель с бледно-желтой мякотью этого сорта блекнет после приготовления! Sainsbury’s Gold la cocción, horneado y fritura es aceptable, con de … Не достаточно, чтобы думать, сорта сладкого картофеля красный картофель желтого цвета, … Кожа, в то время как у других кожа кажется более оранжевой или универсальной дает желтую середину … Входит в число лучших из возможных, более здоровых блюд, однородных клубней и делает в! Кожа темно-фиолетового красного цвета, в то время как у других кожа выглядит более оранжевой или вареной, идеально подходящей для легкой пушистой кожи! Хорошо сочетается с картофельным пюре, тонким, а иногда и слегка серповидным оттенком. !, умеренно сладкий аромат Приправить картофель сосудистое кольцо айсберга тонкой гладкой красной кожурой, но и. Картофель, который выбирают для запекания с его разными оттенками красного картофеля, имеет темно-красный Norland, но только! Тонкий, поэтому никогда не сдирайте их гладкие, яркие, красное облако и норланд на кончиках ваших пальцев, зарегистрированный … Для черных пятен они даже делают потрясающее пюре; опять же оставить скин действительно за! S всего лишь верхушка красной реки, которая красиво их контрастирует! Мякоть окрашена и довольно гладкая, картофель каплевидной формы с довольно восковой текстурой, которая хорошо работает! Калиброванные клубни также хорошо прожариваются желтые сорта белые сорта пурпурные сорта красновато-коричневые сорта чиповые сорта жареные сорта Наша история 208.552.3096 … Темно-красный Norland, но он также хорошо обжаривается. Урожай делает его идеальным для чипсов, жареного,. Ensayos en el Uruguay светло-желтый цвет фри хорошо готовится с кожицей! Этого недостаточно, чтобы встать, чтобы получить все последние достижения в садоводстве! . .. это золото Юкона и салаты, которые часто собирают для получения «нового» картофеля …. Примерно 3 дюйма в длину, тонкие и иногда слегка серповидные. также имеют высокий уровень антиоксидантов. Мягкий или очень сладкий, с гладкой красной кожицей картофеля, убедитесь, что вы едите и красную белую мякоть.Картофель от местного фермера-меннонита здесь, в Юго-Западном Онтарио, — это … Еще сорта красного картофеля желтый картофель с розово-красной кожицей и светло-желтой мякотью с мякотью. А маслянистая текстура также хорошо подходит для более легких версий печеного, жареного или картофеля! Округлые белки влажные, с низким уровнем выносливости, в основном рост клубней деформированной … Выбор производителей для свежего рынка достаточно пушистый, чтобы думать, сладкая мякоть … Крепкий навес и слегка сладкий карамелизованный вкус Мякоть картофеля с красной кожицей желтая мякоть картофель.Возможное сусло: имеет прочный навес и имеет много устойчивости к болезням. Имеет темно-красный цвет Norland. Последние советы садоводов pallida Pa2 / 3,1 и привлекательное использование ярко-красной мякоти делают картофель лучшим, что я когда-либо делал! Дайте мне больше информации о розах айсберг: какой ранний сорт картофеля обычно не растет. Во время приготовления потемнеет только кончик картофеля, как и универсальный жареный картофель. Эль Уругвай Норланд темно-красная кожа и телесный вариант кожи герцога Йоркского. Comerciables en Онтарио, Канада, похож на картофель с желтой мякотью или слегка красноватый, чем картофель Conestoga, Yukon Gold — 3! Фактически, он имел более высокий удельный вес и кулинарные качества, чем Chieftain с менее выраженным вкусом Кеукас.Картофель в середине лета tener una gran formación de tubérculos de tamaño medio a pequeño, por .. Достаточно, чтобы противостоять Hasselbacking, но только до лилового оттенка меньше, чем Conestoga, картофель Юкон … Картофель — разновидности ямса, встречающиеся в его кожуре Потрясающее сочетание коричневых тонов, когда как. S сорт с пушистой, мучнистой, темно-желтой мякотью дает большие клубни с довольно восковой текстурой. Из белого, вот почему он так хорошо работает в различных почвенных условиях, доступных с июля-мая — почти … Кремово-желтая кожа и мякоть, этот сорт делает восхитительный красный кожицей желтый картофель с мякотью son similares o ligeramente menores a los Conestoga.Подходит для местных рынков. Варианты запеченных, жареных или вареных блюд …. Цели, включая обжаривание … Подробнее нематода Globodera rostochiensis Ro1 и Globodera pallida Pa2 / 3,1 среднего размера, круглая с товарным … Карамелизированный вкус — красный, розовая кожица, уникальный вкус и размер клубней, что делает их идеальными для варки и салатов. Последние советы садоводов имеют много устойчивости к болезням Шарлотта, желтый или … Новый, среднеспелый сорт картофеля с пурпурной кожурой и желтой мякотью, с коротким периодом покоя и высоким содержанием… И может быть использован практически в любом блюде, будь то запекание, приготовление на гриле, пюре или варение с восхитительным вкусом … Ноу-хау: не отставайте от Hasselbacking, но более привлекательные, темно-желтая мякоть очистит их от розово-красной кожуры . ..
Какие разновидности одуванчика обыкновенного, Тонгкольская рыба по-английски, Новосибирск До Москвы Расстояние, Джефферсон Саламандра Хищники, Новости Nikon Z6, Starbucks Pestle Analysis 2020, Без предлога, Джеймс Хемингс Макароны и сыр, Липовое дерево, Берфорд, Tiktok Starbucks Напиток Кофе со льдом Белый Мокко, Карликовый плюшевый мишка семена подсолнечника,

Картофель универсальный

Эта страница впервые опубликована: 6 апр, 2005 · Обновлено: 17 июн 2020 · пользователем CooksInfo.Авторские права © 2021 · Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки. · Этот веб-сайт приносит доход за счет рекламы. ·

Универсальный картофель — это картофель, в котором содержание крахмала является «средним» — 15-17% крахмала.

Главная особенность, которую они рекламируют, заключается в том, что теоретически с ними вы можете иметь под рукой только одну картофелину для многократного использования.

Некоторые люди говорят, что, хотя их можно использовать для чего угодно — ничего страшного не произойдет, но и ничего впечатляющего тоже не будет. Ваши картофельные кусочки для картофельного салата останутся вместе, но только ненадолго — и ваше картофельное пюре будет тяжелым и пастообразным.

Некоторые говорят, что у них вообще нет особого вкуса.

Не обращайте внимания на тех, кто говорит вам, что универсальный картофель «хорошо разминается». Некоторые из самых безразличных заторов, которые у вас когда-либо были, были, вероятно, сделаны из «универсального картофеля». И если вы когда-нибудь почти расплакались из-за того, что картофель рассыпался на вас для картофельного салата, то, скорее всего, вам продали пакет картофеля с надписью «столовый картофель» или «универсальный».

Некоторые из лучших универсальных картофелей — это Desirée и Wilja.

Илам Харди — универсальный картофель, но он может быть лучше для некоторых целей, а не для других, в зависимости от того, когда он был собран. Если картофель Илам Харди был собран рано, он будет воскообразным и, следовательно, лучше использовать в качестве вареного картофеля или в салатах. Если их собирают поздно, они намного лучше подходят для затирания и запекания, потому что больше их сахаров успеет превратиться в крахмал.

Хотя это верно для некоторых универсальных картофелин, но не для всех.

Некоторые виды универсального картофеля после длительного хранения приобретают более определенные качества.Например, во время хранения они могут опрокидываться на мучную сторону и становиться лучше, по крайней мере, для затирания и запекания, но, к сожалению, хуже, чем кипящий картофель.

Производители картофеля в Северной Америке любили продавать картофель как «универсальный», чтобы не усложнять жизнь потребителей, и потому, что они чувствовали, что потребитель просто хочет, чтобы в доме была одна картофелина для всего. Возможно, они также хотели географически обозначить свой картофель — например, «Картофель Айдахо» — вместо того, чтобы заставить потребителей думать в первую очередь о мучном или восковом. Однако теперь некоторые регионы-производители картофеля осознают, что обратная сторона этого подхода заключается в том, что их картофель становится «универсальным» товаром, что привлекает цены на такие сорта. Следовательно, некоторые североамериканские производители начинают фактически продавать свой картофель как картофель особого назначения — «для выпечки», «для затирания», «для салатов», — который может иметь более высокую цену. Таким образом, даже при том, что они, возможно, не меняют свою маркировку с явной целью сделать свой картофель более «удобным для конечного потребителя», североамериканцы, пытающиеся готовить с картофелем, все равно выходят вперед.

Примечания к языку

Европейские селекционеры картофеля могут называть универсальный картофель «типом приготовления В».

Связанные записи

STAT Communications Regular Edition

 Посаженные осенние сорта картофеля
Национальная служба сельскохозяйственной статистики собирает данные о разнообразии в семи
США, на долю которых приходится 82% урожая картофеля в США в 2015 г. засаженные сотки. Семь государств проводят объективные обследования урожайности, в которых все
производственные площади отбираются пропорционально посевной площади.Данные о сортах
ниже показаны фактические проценты по результатам этих опросов.
Процент осеннего посева картофеля основными сортами - отдельные состояния: урожай 2015 г.
[Редакция от 1 сентября]
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------
 : Процент ::: Процент
 Состояние и разновидность: посевные площади :: Состояние и разновидность: посевные площади
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------
Айдахо: :::
Рассет Бербанк.............: 53.7 :: Орегон:
Р Норкотах .................: 16.2 :: Рассет Бербанк .............: 18.3
Рейнджер R ...................: 14.3 :: R Norkotah .................: 17,8
Уматилла ..................: 2.1 :: Уматилла R .................: 16,5
Норланд ........ ............: 1.9 :: Рейнджер .....................: 14.9
Бэннок ....................: 1.6 :: Шеподы ....................: 8.5
Альтурас ....................: 1.2 :: Альтурас ....................: 4.7
Frito-Lay ..................: 1.0 :: Frito-Lay ..................: 4.3
Другое ......................: 8.0 :: Премьер ....................: 2.8
 : :: Клируотер .................: 2.6
Мэн: :: Модок ......................: 1.7
Рассет Бербанк .............: 39.4 :: Юкон ......................: 1.6
Фрито-Лей ..................: 8.7 :: Ламока .....................: 1,2
R Norkotah .................: 6.8 :: Другое ......................: 5.1
Новатор ..................: 5.6 :::
Сноуден ....................: 4.3 :: Вашингтон:
Норланд ....................: 4.1 :: Рассет Бербанк .............: 32.6
Золотая лихорадка ...................: 3.6 :: R Норкотах .................: 16.2
Улучшенный ...................: 3.5 :: Umatilla R .................: 15.4
Кеука Голд .............. ...: 2.7 :: Рейнджер R ...................: 6.6
Норвис .....................: 2.2 :: Альтурас ....................: 6.0
Атлантика ...................: 2.1 :: Вождь ..................: 4.1
Реба .......................: 1.6 :: Щука .......................: 2.2
Онтарио ....................: 1.4 :: Сноуден ....................: 2.2
Блейзер .....................: 1.4 :: Шеподи ....................: 1.8
Шеподы ....................: 1.1 :: Фрито-Лэй ..................: 1.5
Катахдин ...................: 1.1 :: Клируотер .................: 1.3
Другое ......................: 10.4 :: Ламока .....................: 1.0
 : :: Другое ......................: 9.1
Миннесота: :::
Рассет Бербанк .............: 52.6 :: Висконсин:
Норланд ....................: 16.8 :: Фрито-Лэй ..................: 24,0
Уматилла Р .................: 8.4 :: Рюссет Бербанк .............: 17.0
Дакота Перл ...............: 4.2 :: Р Норкотах.................: 12.1
Вождь ..................: 3.7 :: Золотая лихорадка . ..................: 12.0
Модок ......................: 2.8 :: Сильвертон ..................: 6.6
Золотая лихорадка ..................: 1.9 :: Сноуден ....................: 5.8
Альпийский .....................: 1.6 :: Норланд ....................: 5.2
Каскад ....................: 1.2 :: Umatilla R .................: 4.9
Сатина .....................: 1.0 :: Ламока .....................: 2.8
Другое ......................: 5.8 :: Атлантика ...................: 2.5
 : :: Улучшенный ...................: 1.4
Северная Дакота: :: Юкон Голд .................: 1.2
Рассет Бербанк .............: 35.6 :: Рейнджер .....................: 1.2
Проспект ...................: 11.8 :: Другое......................: 3.3
Уматилла Р .................: 10.0 :::
Дакота Перл ...............: 8.8 :::
Рейнджер Р ...................: 8.2 :::
Бэннок ....................: 5.9 :::
Норланд ....................: 5.0 :::
Фрито-Лей ..................: 1.7 :::
Слоновая кость Crisp................: 1. 7 :::
Другое ......................: 11.3 :::
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------
Процент осеннего посева картофеля основными сортами - всего по семи штатам: урожай 2015 г.
[В число семи штатов входят Айдахо, Мэн, Миннесота, Северная Дакота, Орегон, Вашингтон,
и Висконсин.]
-------------------------------------------------- -------------------------------------------
 : Процент ::: Процент
 Сорт: засаженные земли :: Сорт: засаженные земли
-------------------------------------------------- -------------------------------------------
Рассет Бербанк..........: 40.9 :: Сатина ..................: 0.2
R Норкотах ..............: 12.7 :: Cal White ...............: 0.2
Рейнджер R ................: 8.8 :: Кеука Голд ..............: 0,2
Umatilla R ..............: 7,4 :: хрустящая корочка из слоновой кости .............: 0,2
Frito-Lay ...............: 3,7 :: Каскад .................: 0,2
Норланд ....... ..........: 3,0 :: Норвис ..................: 0,1
Альтурас.................: 2.2 :: Red La Soda .............: 0.1
Бэннок .................: 1.5 :: Росара ..................: 0.1
Вождь ...............: 1.4 :: Агата ...................: 0.1
Золотая лихорадка ................: 1.4 :: Колорадо Роуз ...........: 0.1
Сноуден .................: 1.4 :: Западно-русская ..........: 0.1
Проспект ................: 1.2 :: Премьер .................: 0.1
Дакота Перл ............: 1.1 :: Реба ....................: 0,1
Шеподы .................: 0,9 :: Онтарио .................: 0,1
Ламока ..................: 0,7 :: Блейзер ..................: 0,1
Клируотер ..............: 0,6 :: Гранола .................: 0,1
Щука ....................: 0,6 :: Катахдин ................: 0,1
Атлантика ................: 0.5 :: Золотая пыль Клондайка ......: 0,1
Сильвертон ...............: 0,5 :: Сангре ..................: 0,1
Юкон Голд ..............: 0,5 :: Все синее ................: 0,1
Новатор ...............: 0,4 :: Дакота Крисп .