Шалфей посадка и уход фото: посадка, выращивание, уход. Виды шалфея. Сорта шалфея лекарственного

посадка и уход. Разновидности шалфея

Шалфей: посадка и уход. Разновидности шалфея

06.12.2016

Отличным дополнением для садика лекарственных растений является шалфей или, как его еще называют, сальвия. Это растения является представителем рода Яснотковых и кроме массы полезных свойств имеет и декоративное предназначение. Шалфей – пышный полукустарник, который можно использовать в самых разных сферах, но, как и любое растение, он требует соблюдения особенных правил выращивания.

Посадка шалфея

Шалфей, посадка и уход в открытом грунте которого имеет много нюансов, немного «привередлив» к почве. Почти все виды этого растения хорошо растут в грунтах с средним уровнем кислотности. Легкая суглинистая и плодородная почва идеально подходит для высадки шалфея. Для её обогащения можно внести компост, перегной или минеральные удобрения на основе калия и фосфора. Место лучше выбирать открытое, с хорошим доступом света. На своем месте шалфей растет около 8 лет. Садить нужно в марте – начале апреля. Не обязательно использовать рассадный метод при посадке шалфея, так как этот полукустарник прекрасно восходит, а значит можно сеять семена прямо в грунт. Шалфею нужно пространство, поэтому расстояние между экземплярами должно быть не меньше 30 см, а между рядами – 50 см.

Шалфей: выращиваем на даче рассадным способом

Часто шалфей садят безрассадным способом. Эта процедура не имеет особенных требований, ведь заключается в том, чтобы просто посеять семена в грунт. Но есть виды шалфея, которые вырастить таким способом невозможно. В таком случае семена, или специальные гранулы этих семян с полезными веществами, высаживают в влажную почву не глубже 2 мм. Основная задача – вырастить растение с сильной корневой системой, что позволит шалфею адаптироваться к новым условиям при посадке в открытый грунт. Необходимо постоянно следить за уровнем влажности и регулярно опрыскивать посевы или подливать воду в поддон.

После того, как выросли первые листья ростков, их нужно пересадить на большем расстоянии друг от друга (примерно 5 см), а через три недели – в отдельные горшочки. Когда появился третий или четвертый настоящий лист шалфея, его можно высаживать на участке.

Уход

Обрезка, полив и внесение удобрений – это те процедуры, в которых нуждается шалфей. Уход за этим растением не предусматривает выполнения сложных, многоэтапных процедур. В первое время после высадки шалфея в грунт его обрезать нельзя. Это делается на второй год для обновления растения. Укорачивать шалфей нужно так, чтобы от поверхности почвы к самому длинному стеблю было приблизительно 10 см. Растение хорошо переносит засуху, но это сказывается на его зелени. Не получая влагу некоторый период, листья полукустарника станут жесткими. Удобрять шалфей стоит перед цветением и в процессе подготовки к зиме. Чаще всего используются азотные и минеральные удобрения.

Разновидности

Существует более 700 разновидностей шалфея. Среди них выделяют такие:

Наиболее распространённым видом является лекарственный шалфей, который объединяет несколько сортов, а именно Бриз, Айболит, Семко Патриарший, Нектар. Все они преимущественно используются в приготовлении пищи. Заболевания легких, мочевых пузырей, женской половой сферы, желудочного тракта – со всем эти поможет справиться шалфей лекарственный. Посадка и уход различных видов этого растения отличается только невозможностью вырастить некоторые экземпляры путем посева семян. Шалфей обладает ценными лечебными свойствами и прекрасно украшает любой палисадник.

Автор: Людмила Бондаренко

Другие записи:

Болезни туи: виды, причины, лечение

Автор:  Татьяна Ямпольская

Болезни можжевельника: виды, возбудители, лечение
Автор:  Татьяна Ямпольская

Горизонтальный можжевельник. Особенности посадки.
Автор:  Татьяна Ямпольская

Можжевельник: сколько растет и как ускорить развитие
Автор:  Дмитрий Примак

Где и какой можжевельник посадить на даче
Автор:  Людмила Бондаренко

Возврат к списку

два способа посадки и уход

Средиземноморье принесло нам очень красивое и целебное растение шалфей. В его выращивании нет ничего сложного, при этом его декоративность будет радовать глаз все лето. Листочки шалфея обладают противовоспалительным и бактерицидным действием, поэтому природный бактерицидный пластырь будет у вас всегда под рукой.

Виды посадки шалфея

Для чудодейственной травы выберите участок под посадку на открытой местности, легкая полутень допускается. Почва суглинистая питательная, уровень кислотности pH 6,5-7,0, нейтральный. В глинистую почву добавляют песок. Шалфей предпочитает тепло и влагу.

Семена шалфея можно купить в магазине, посеять его сразу в открытый грунт или выращивать через рассаду. Взрослый куст шалфея можно пересаживать.

Посадку шалфея проводят весной, но подготовку грядки – осенью, или под зиму. Лучшими предшественниками являются картофель, лук, капуста или бобовые культуры. Осенью участок перекапывают, заделывая перегной или компост, с добавлением калийно-фосфорного удобрения. Весной (март-апрель), почву рыхлят, добавляют азотное удобрение. Если про посадку шалфея забыли, то в мае еще можно все поправить, но укрытия тогда не требуется. Семена на сутки замачивают в стимуляторе роста «Эпин», просушить, уложить в бороздки на глубину 1-2 см, сохраняя расстояние между семенами 20-30 см. Междурядье – 40-50 см. Посевы накрывают пленкой и снимают укрытие при устойчивой теплой погоде, когда минует угроза заморозков.

Если шалфей посадить под зиму, то в начале октября-середине ноября, в зависимости от региона, семена закладывают в почву на глубину 4-5 см, сохраняя расстояние 20 см, а между рядами – 50 см. Очень важно проследить, чтобы семена не проросли, иначе холода и заморозки приведут сеянцы к гибели. Весной, после появления всходов проводят прореживание и возможную пересадку.

Рассадный способ выращивания шалфея

позволяет ускорить цветение, так как высадка в открытый грунт проходит не семенами, а уже готовой рассадой в конце апреля-начале мая. Для этого семена проращивают и проклюнувшиеся пересаживают в легкий субстрат. Через 10-14 дней начнут появляться всходы, еще через 7-10 дней проводят пикировку, желательно в торфяные горшочки. Семена шалфея можно сразу посадить в торфяные таблетки, это сократит для вас время и облегчит работу при пересадке. Пересаживают в открытый грунт в устойчивую теплую погоду. Расстояние между кустиками 70-90 см, так как рост идет больше в ширину, чем в высоту.

Самый простой способ размножения шалфея — это прикопать самую нижнюю веточку к земле. Через время, появятся корешки и после полного укоренения (1,5-2 месяца) молодое растение осторожно отрезаем от материнского куста и пересаживаем на постоянное место.

Шалфей – перекрестноопыляемое растение и при выращивании нескольких сортов, их нужно сажать в разных местах, чтобы сохранить сортовые характеристики.

Уход за шалфеем

Растение настолько неприхотливо, что способно выдержать и засуху, и бедную почву, но при таких условиях снижается декоративность и уровень лечебных свойств. Этого можно избежать, придерживаясь основных правил ухода за шалфеем.

Чтобы листочки набрали целебных свойств, а цветочки «горели» на солнце своим фиолетовым цветом, необходимо создать благоприятные для этого условия. Регулярный полив и рыхление от образования твердой корки, прополка от сорняков – обязательные работы в уходе за шалфеем. Без полива листочки становятся жесткими, а его избыток привлечет улиток, паутинный клещ, трипсы и слизней. Прореживание молодых всходов позволит кустикам хорошо развиваться, будет достаточно света и воздуха. Рассыпьте под шалфеем мелкую гальку, она поможет сохранить влагу и защитит от роста сорняков.

Мульчирование органикой влагу будет удерживать больше и дольше, а нам это не нужно.  Если появились вредители, проводят опрыскивание настоем луковой шелухи.

На зиму шалфей укрывают листьями, соломой или ветками. Первые несколько лет обрезку побегов проводят осенью для укрепления корневой системы, далее процедуру переносят на весну. Обрезка санитарно-омолаживающая, оставляя всего 10 см длины побегов от поверхности почвы.

Через 4-5 лет кустики шалфея необходимо заменить и выделить уже другой участок под посадку. При условии ежегодного омоложения срок замены растягивается до 10 лет.

В условиях суровых зим шалфей может не перенести зимовку, тогда растение придется выращивать как однолетник.

Когда собирать шалфей

Листочки шалфея используют сушеными и свежими, а применяют в разных целях, как специю к салатам и гарнирам, для приготовления настоев и отваров. Собирать листочки можно все лето, в период цветения. Раскладывают тонким слоем при температуре не выше +35°С, в тени.

Сушеный шалфей хранится до года, без потери лечебных свойств, свежие листья — всего 7 дней при температуре 1-3°С. Хранят сушеные листья в плотном бумажном пакете. Бутоны и стебли отделить от листьев.

Из самых популярных вдов шалфея выделим: из лекарственного «Нектар», «Айболит», «Бриз»; из лугового вида «Клейкий», «Лесной». Интересны своим ароматом и внешним видом: греческий, пурпурный, трехцветный, золотистый. Все они зарегистрированы в Госсреестре РФ.

---

Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)

Фотографии растений шалфея | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

Sage Plant Pictures | Скачать Free Images на Unsplash

• ФотоФотографии 10k
• Пачка фотографийКоллекции 10k
• Группа людейПользователи 0

природа

фон

зелень

обои

Текстура

Ботанический

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Анной Якутайц-Войталик

Unsplash+

Разблокировать

sageherbsеда и напитки

Калеб Джордж

растениеHd обоиHd розовые обои

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– ––– – – – –– ––– –– –––– – –.

Sarah Dorweiler

Hd минималистичные обоиHd белые обоиинтерьер

Nikita Kachanovsky

Leaf backgroundsminimalwall

Jaimie Phillips

Hd зеленые обоилистьякапли воды

10 Ran 10 Ran 9002 Текстура backgroundsgreeneryshanghai ботанический сад

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Разблокировка

handharmonyrelaxation

Митчел Ленсинк

Nature imagesamersfoortnetherlands

10 0011

Hd узор картинкиHd картинкиHq фоновые изображения

David Clode ботанические сады

Jeffrey Betts

ботаническийЦветы фотоЛистья

Joyce G

monsteravegetationfern

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Анной Якутайц-Войталик

Unsplash+

Разблокировать

Почва в саду1 1 1 1 1 1 1 00010 Почва в саду14 Пол00010

хвойное Великобританияманчестер

Чжэнь Ху

нидерландыИзображения деревьев и картинкиизвесть

Chris Abney

ashevillegardenJungle backgrounds

Scott Webb

Hq background imagesburlingtoncanada

Vivaan Trivedii

connectionveinsdetail

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Разблокировать

wisleyrhs garden wisleyripple

sageherbsеда и напитки

Leaf backgroundsminimalwall

handharmonyrelaxation

Hd узор фоткиHd фоткиHq фон фото

ботаническийЦветок фотоЛистья

monsteravegetationfern

coniferunited Kingdommanchester

ashevillegardenJungle backgrounds

connectionveinsdetail

–––– –––– –––– –––– – –––– –– – –– –––– – – – – ––– –– –––– – –.

растениеHd картинкиHD розовые обои

Hd минималистичные обоиHd белые обоиинтерьер

Hd зеленые обоилистьякапли воды0011

АвстралияHd тропические обоикаирны ботанические сады

почва в садусадовник

нидерландыДеревья изображения и картинкиизвесть

Hq background imagesburlingtoncanada

Похожие коллекции

SAGE ·

Sage

96 фото · Куратор Лаура Кларк

Растение

860 фото0011

шалфейтравыеда и напитки

Текстуры фонызеленьШанхайский ботанический сад

Природа фотоamersfoortnetherlands

ботаническийЦветок фотоЛистья садоводство

растениеHD обоиHd розовые обои

Hd зеленые обоилистьякапли воды

рукагармонияотдых

австралияHd тропические обои ботанический сад

почва в садусадовник

ясеневый садДжунгли фоны

соединительные веныдетали

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– –– –––– – – –– – –– –– –––– – –.

Hd минималистские обоиHd белые обоиинтерьер

Leaf backgroundsminimalwall

Hd узор обоиHd обоиHq фоновые изображения

monsteravegetationfern

Похожие коллекции

SAGE

· 129171 SAGE 129 фото0011

Sage

96 фото · Куратор Laura Clarke

Plant

860 фото · Куратор bing bing

the netherlandsTree images & imageslime

wisleyrhs garden premium on 906 wisleyripple 906 | Скидка 20% на iStock Unsplash logo

Сделайте что-нибудь потрясающее

Уход за растениями шалфея: как сажать, выращивать и собирать урожай Садовый шалфей

Эти советы для уход за растениями шалфея помогут вам получить максимальную отдачу от этого популярного сада травяное растение.

Садовый шалфей — это кулинарная приправа, которую часто используют по праздникам для придания аромата начинке, но я использую ее круглый год в качестве ароматизатора для блюд из курицы.

Мудрец не только на День Благодарения. Эту ароматную траву легко выращивать, и ее можно использовать для ароматизации всех видов мясных и бобовых блюд. Цветы шалфея хороши, если их добавить в свежий салат.

Шалфей широко используется в средиземноморской и, в частности, итальянской кухне. Он отлично подходит для ароматизации жирного мяса и хорошо известен своей способностью улучшать пищеварение.

Даже если вы начинающий садовод, вырастить шалфей несложно.

Что такое шалфей?

Шалфей ( Salvia officinalis ) — широко культивируемое растение, произрастающее в Средиземноморье. Это член семейства мятных.

Растение имеет сильный пряно-ароматический вкус, горький и вяжущий.

Некоторые ссылки ниже являются партнерскими. Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы покупаете по партнерской ссылке.

Вкус шалфея сильно различается в зависимости от выращиваемого сорта и места произрастания. Некоторые менее распространенные виды шалфея:

• Греческий шалфей ( Salvia triloba ) имеет бархатистые листья с войлочной серой нижней стороной и темно-синие цветы. Его часто используют в чае, и он более морозостоек, чем обычный шалфей.
• Шалфей мускатный ( Salvia sclarea ) имеет очень большие листья, часто используемые для ароматизации вина. Это также хорошо, когда его используют для ароматизации яиц и заваривают в чае.
• Шалфей пурпурный ( Salvia officinalis var. purpurascens ) — небольшое растение с пурпурными листьями и яркими ярко-синими цветками.
• Шалфей трехцветный ( Salvia officinalis var. tricolor ) — популярный декоративный сорт шалфея, придающий саду много красок. Он имеет более мягкий вкус и используется меньше для приготовления пищи и больше для декоративного вида.
• Мексиканский шалфей (Salvia leucantha) Этот сорт морозостоек в зонах 8-10. Он требует длительного вегетационного периода и не начинает цвести до конца лета.

Древние римляне ценили шалфей за его целебные свойства, а также за вяжущее и дезинфицирующее средство. Ботаническое название шалфей происходит от латинского слова salvare , что означает лечить.

Шалфей используется не только для начинки. Он используется во многих средиземноморских рецептах. Узнайте, как выращивать шалфей и когда его собирать, на The Gardening Cook. #sage #herbs #smudgeing #whitesage Click To Tweet

Сжигание шалфея

В культурах коренных американцев часто сжигают то, что они считают священными растениями, и используют дым от травы, чтобы удалить негативную энергию и принести мир в свое жизненное пространство.

Те, кто верит в фэн-шуй, также верят, что шалфей – это растение, приносящее удачу в дом.

Практика сжигания шалфея обычно выполняется с белым шалфеем ( salvia apiana ), пало-санто, душистой травой и другими травами. Это называется «размазывание». Ознакомьтесь с этой статьей о выращивании шалфея для окуривания.

Свежие листья шалфея имеют гораздо больший аромат, чем сушеный шалфей, который может иметь лекарственное послевкусие. Полный аромат листьев шалфея проявляется, когда траву готовят вместе с пищей.

Уход за шалфеем

Для выращивания садового шалфея нужны всего три вещи: свежий воздух, хороший дренаж почвы и много солнечного света. Шалфей можно вырастить из семян, или вы можете купить небольшие растения в садовом центре, чтобы получить фору.

Следуйте этим советам по уходу за шалфеем, и уже через несколько недель вы будете наслаждаться свежим ароматом этого растения.

Нужно ли шалфею полное солнце?

На открытом воздухе шалфей нуждается в солнечном свете от полного солнца до очень легкой тени. 6-8 часов солнечного света идеально, но если вы живете в южной части США, шалфей выиграет от полуденного солнца.

Вы также можете выращивать шалфей в помещении на ярком солнечном окне. Окно, выходящее на южную сторону, идеально подходит, так как оно получает больше всего солнечного света каждый день.

Когда лучше сажать шалфей?

Подождите, пока температура земли не достигнет 65ºF, что обычно происходит через 1-2 недели после последних заморозков в вашем регионе.

Семена или саженцы следует сажать на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга. Вы также можете посадить семена или рассаду в горшки для патио. Однажды я вырастил весь свой сад с травами и огород на задней террасе.

Мне нравится, когда мой сад с травами находится прямо за дверью моего патио. Это гарантирует, что я буду использовать их с большей вероятностью, чем если бы мне пришлось тащиться в сад, чтобы получить их.

Выращивание шалфея в горшках

Выращивание шалфея хорошо подходит для выращивания в контейнерах, на приподнятых грядках и на обычных грядках. На открытом воздухе в большинстве зон он отмирает в зимние месяцы.

Чтобы выращивать шалфей круглый год, рассмотрите возможность выращивания шалфея в горшках. Поставьте его на солнечный подоконник вдали от сквозняков.

Шалфей также можно выращивать в системе гидропоники, где растение выращивают в воде, а не в почве. В системе такого типа шалфей получает питательные вещества из воды и воздуха.

Требования к почве и удобрениям для шалфея

Растение в песчаной, хорошо дренируемой почве. Идеальный рН для садового шалфея составляет от 6,0 до 7,0. Также полезна почва, богатая азотом.

Если в вашей почве высокое содержание глины, добавьте органические вещества, такие как компост, чтобы она лучше дренировалась при поливе.

Не добавляйте слишком много удобрений, иначе вы получите быстро растущее растение, но с менее интенсивным вкусом.

Подробнее Уход за шалфеем: как часто поливать шалфей

Шалфей довольно засухоустойчив, поэтому следует избегать чрезмерного полива. В течение первых нескольких недель, когда растение приживется, его, скорее всего, потребуется поливать один или два раза в неделю.

После того, как почва начнет подсыхать, просто добавьте еще воды. Даже если листья вашего шалфея выглядят увядшими, небольшое количество воды быстро оживит растение.

По возможности избегайте чрезмерного полива, чтобы предотвратить грибковые заболевания.

Листья и цветки шалфея

Листья шалфея имеют удлиненную форму и заостряются на конце. Они пыльного серо-зеленого цвета.

Листья шалфея имеют бархатистую текстуру, которая прекрасно смотрится в саду, а также приятна на ощупь при сборе листьев.

Листья с мягкой текстурой требуют осторожности при поливе. Листья шалфея могут пожелтеть, если растение слишком влажное или если листья слишком часто обрызгиваются водой.

Это делает их более восприимчивыми к развитию пятнистости листьев. Поливайте снизу для достижения наилучших результатов.

Шалфей имеет фиолетовые или белые цветы, которые появляются летом. Цветы съедобны и часто используются для приготовления уксуса или украшения тортов.

Срежьте цветы шалфея до того, как они распустятся. Цветы будут частично раскрыты, но не полностью.

Примечание по поводу цветения: Большинство трав становятся более горькими, если дать им зацвести. Если вы хотите выглядеть как цветущий шалфей (что очень красиво), выращивайте одни для цветов, а другие для трав, чтобы получить лучшее из обоих миров.

Какой рост у Сейджа?

Шалфей вырастает примерно до 2-3 футов в высоту и имеет ширину около 18-24 дюймов. Его хорошо высаживать как низкофоновое травянистое растение на границе с другими травами, а также на собственной грядке.

Средиземноморский шалфей может быть инвазивным. так что это хороший выбор для контейнеров, если вы не хотите, чтобы он занимал весь ваш сад.

Выращивание шалфея из черенков

Шалфей можно размножать из черенков, чтобы получить больше растений бесплатно. Делайте черенки хвойных пород в начале лета. Порошок для укоренения ускорит процесс укоренения.

Поместите черенки в хорошо дренированную почву и поливайте до тех пор, пока не разовьются корни и растение не начнет расти.

Вы также можете делить взрослые растения шалфея весной или ранней осенью каждые 2 или 3 года. Стебли шалфея хорошо укореняются отводками. №

Для укладки стеблей шалфея закрепите длинные части стебля вдоль садовой почвы с помощью ландшафтных булавок или изогнутой проволоки, оставив кончик свободным. Убедитесь, что стебель соприкасается с почвой.

Корни образуются вдоль стебля примерно через месяц, и весь стебель можно отделить от родительского растения и посадить отдельно.

Старые растения шалфея склонны приобретать древесный привкус на листьях, поэтому через 4 или 5 лет рекомендуется начать с новых черенков.

Шалфей также можно вырастить из семян.

Растения-компаньоны для шалфея

Шалфей хорошо растет рядом с помидорами, капустой, морковью и клубникой. Цветы шалфея прекрасны и привлекают опылителей. Плохо себя чувствует рядом с огурцами.

Это ароматное растение привлекает медоносных пчел и белокочанную бабочку, а также отпугивает капустных мух, морковных мух, капустных петель и капустных личинок.

Растение шалфея в контейнерах с розмарином, тимьяном, базиликом и другими средиземноморскими травами, так как эти ароматы часто используются вместе в рецептах.

Вы заинтересованы в выращивании трав, но не можете их идентифицировать? Эта таблица идентификации трав будет для вас огромным подспорьем.

Насколько морозостоек шалфей?

Читатели блога часто задают вопрос: «Шалфей — многолетнее растение?» К счастью, да!

Шалфей — многолетнее травянистое растение, вечнозеленое и морозостойкое в зонах с 4 по 9.. Он также будет расти в более теплых зонах, но высокие температуры и влажность плохо сказываются на растении, поэтому в этих зонах его часто выращивают как однолетник.

Эта трава хорошо переносит холода, но для защиты зимой ее нужно замульчировать. Большинство сортов шалфея уходят в спячку зимой и снова появляются следующей весной.

Как обрезать шалфей

Обрезайте растения шалфея ранней весной каждый год, вырезая самые старые и одревесневшие побеги, чтобы стимулировать новый рост.

Утро – хорошее время для обрезки шалфея. Листва влажная, легко поддается обрезке.

Срезайте здоровые листья в любое время, чтобы использовать их в рецептах, а также для улучшения циркуляции воздуха в растении и предотвращения грибковых заболеваний.

Хорошо срезать любые сухие ветки на уровне земли, но шалфей никогда не следует срезать полностью до земли. Обрезка осенью и зимой не рекомендуется, так как мороз может повредить любой новый рост.

Когда собирать шалфей

Садовый шалфей будет готов к сбору через 70-75 дней с небольших растений или через 90-100 дней от посева.

Собирайте небольшой урожай в первый год, если вы выращиваете шалфей как многолетнее растение. В последующие годы можно собирать урожай чаще. Древесные растения старого шалфея производят листья с самым сильным ароматом.

Шалфей можно собирать почти круглый год. Растение выживает даже после выпадения снега. Чтобы собрать урожай, срежьте верхние 5-6 дюймов стеблей до цветения растения. Повторяйте по мере развития нового роста.

В отличие от многих травянистых растений, листья шалфея остаются вкусными и ароматными даже после цветения. Вкус усиливается по мере роста листьев.

Вредители и болезни, поражающие шалфей

Остерегайтесь плесени. Вы можете предотвратить это условие, убедившись, что растения расположены достаточно широко друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

Обрезка и обрезка листьев часто также способствует хорошей циркуляции воздуха.

Чаще проверяйте на наличие плесени в самые жаркие и влажные дни.

Мульчирование галькой вокруг кроны также помогает сохранить площадь вокруг листьев более сухой, чем обычное мульчирование.

Другими болезнями и насекомыми, поражающими шалфей, являются стеблевая гниль от чрезмерного полива, тля, паутинный клещ и ржавчина.

Растение шалфей используется

Шалфей используется в качестве начинки и тушеных блюд, а также часто используется для придания аромата сосискам. Он очень ароматный и лучше всего сочетается с богатым мясом, таким как свинина, говядина и дичь.

Смешайте шалфей с крупной морской солью, чтобы получить ароматную соль, которая станет отличным дополнением к хрустящему картофелю.

Траву можно использовать для приготовления масла шалфея, а также из нее получается прекрасный уксус, настоянный на травах. Шалфей имеет очень интенсивный вкус, поэтому для придания аромата рецепту требуется лишь небольшое количество.

Шалфей и комары

Шалфей также является полезным растением для отпугивания комаров. Листья источают сильный аромат и производят масла, отпугивающие насекомых.

Есть и другие растения, работающие аналогичным образом. Узнайте, как сделать домашнее средство от комаров с эфирными маслами, и узнайте о других растениях, отпугивающих комаров, здесь.

Как сохранить листья шалфея

В конце вегетационного периода у вас может оказаться больше шалфея, чем вы можете использовать. Один из лучших способов сохранить шалфей — заморозить листья. Дополнительные советы по сохранению трав смотрите здесь.

Чтобы заморозить листья шалфея, просто поместите их между листами вощеной бумаги или фольги, смоченными оливковым маслом. Листья останутся гибкими даже после заморозки, и вы можете снимать их по отдельности по мере необходимости.

Вы также можете нарезать листья шалфея и добавить их в формочку для льда с небольшим количеством оливкового масла. Используйте кубики ароматизированного масла при приготовлении пищи, чтобы придать рецепту как масло, так и аромат масла.

Сушите шалфей, подвешивая пучки стеблей вверх ногами для просушки примерно на неделю. Отделите высушенные листья от стебля и храните в герметичном контейнере.

Прикрепите эти советы по уходу за шалфеем на потом

Хотите напомнить об этих советах по выращиванию садового шалфея? Просто прикрепите это изображение к одной из ваших садоводческих досок в Pinterest.

Примечание администратора: этот пост о выращивании шалфея впервые появился в блоге в мае 2019 года. Я обновил пост, добавив все новые фотографии, карточку проекта для печати и видео для вашего удовольствия.

Активное время 50 минут

Общее время 50 минут

Сложность легкий

Ориентировочная стоимость $5

Материалы

• Шалфейное растение
• Удобрение
• Хорошо дренирующий грунт

Инструменты

• Шланг или лейка

Инструкции

1. Потребность в солнечном свете: Полное солнце на улице, очень солнечное окно в помещении.
2. Требования к поливу: Хорошо поливайте, пока не приживется, после чего растение довольно засухоустойчиво. Избегайте чрезмерного полива.
3. pH почвы: 6,0 — 7,0
4. Размер растения: 3-4 фута в высоту и 18-24 дюйма в ширину.
5. Размножение: Стеблевые черенки и отводки.