Самый лучший сорт огурцов: Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Автор Мария Чурсина На чтение 11 мин. Просмотров 26.1k. Опубликовано 17.01.2022

Огурец — это один из самых популярных овощей, который любят есть все в свежем и маринованном виде. Поэтому ни один огород не обходится без этой культуры. Из-за огромного разнообразия огурцов для открытого грунта, бывает сложно сделать выбор. Ведь у каждого сорта есть свои преимущества: скороспелость, стрессоустойчивость, вкус в свежем виде и при засолке и т.д.

Чтобы нашим клиентам было легче выбрать огурец для посадки, мы составили список самых лучших сортов, которые пользуются спросом в нашем магазине и имеют много положительных отзывов.

Содержание

1. Кибрия F1 (Rijk Zwaan)
2. Аякс F1 (Nunhems)
3. Артист F1 (Bejo)
4. Джокер F1 (Джоккер F1) (Lucky Seed)
5. Шакти F1 (Rijk Zwaan)
6. Пасалимо F1 (Syngenta)
7. Октопус F1 (Syngenta)
8. Сатина F1 (Nunhems)
9. Криспина F1 (Nunhems)
10. Соната F1 (Rijk Zwaan)
11. Атлантис F1 (Bejo)
12. Гектор F1 (Nunhems)
13. Караоке F1 (Rijk Zwaan)
14. Наташа F1 (Seminis)
15. Балкан F1 (Syngenta)
16. Джуниор F1 (LS 19-06 F1) (Lucky Seed)
17. Альянс F1 (Bejo)

Фото огурца Кибрия F1

Самоопыляемый гибрид огурца для посадки в поле, а также плёночных и стеклянных теплицах. Начинает плодоносить через 38-42 дня после высадки рассады.

Куст открытый, генеративного типа с незначительным развитием боковых побегов. Огурец букетного типа, формирует до 5 плодов в пазухе. Толерантный к кладоспориозу и мозаике.

Огурцы однородного тёмно-зелёного цвета, одинаковые по форме и размеру, средней длиной 8-10 см.

Кибрия F1 — это один из самых стрессоустойчивых гибридов на рынке, который имеет здоровое растение до конца плодоношения.

Отзыв от Якова Л. про огурец Кибрия F1:

Чудовий огірок. Має гарний смак та чудову врожайність. Вже 4 роки вирощуємо тільки цей сорт.

Огурец Кибрия F1 в теплицеФото огурца Аякс F1

Гибридный огурец женского типа цветения. Начинает щедро плодоносить через 42-44 дня после посадки, что дает возможность продать урожай по высокой стоимости.

Кусты сильные, открытые, в каждом узле формируется по 3-4 плода. Без потерь выносит колебания температуры и недостаточную влажность почвы.

Плоды одинаковые по форме и размеру, темно-зеленые с белыми шипами, средним размером 6-12 см. У огурцов нет горького привкуса в свежем виде, и они подходят для соления.

Преимущество сорта огурцов для открытого грунта Аякс F1 — это стойкость к вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе и пероноспорозу. Его можно выращивать на пикули.

Отзыв про огурец Аякс F1 от Антонины С.:

Для открытого грунта самый лучший огурец, садим уже не первый год.

Описание огурца Аякс F1 от специалиста по огурцам открытого грунта компании NunhemsОгурец Артист F1

Очень ранний самоопыляемый гибрид огурца для выращивания в поле, а также стеклянных и пленочных теплицах. Период вегетации — 40-42 дня.

Растение сбалансированное, генеративное и открытое. Имеет высокую стойкость к кладоспориозу и мозаике огурца, а также среднюю стойкость к пятнистостям, вирусу пожелтения жилок, мучнистой росе и пероноспорозу.

Плоды крупнобугорчатые, однородные, очень плотные, темно-зеленые, с маленькой семенной камерой, длиной 8-10 см. Пропорция длины к диаметру — 3-3,3:1.

Артист F1 — стрессоустойчивый огурец, за которым легко ухаживать. Урожай предназначен для свежего рынка и переработки.

Отзыв от Каролины В. про огурец Артист F1:

Еще тот АРТИСТ !!! Прекрасный урожай с качественными плодами.

Огурец Артист F1 в теплицеФото огурца Джокер F1

Продуктивный партенокарпический гибрид для посадки в поле и теплицах в весеннем и осеннем оборотах. Начинает плодить через 40-45 дней после посадки.

Куст не высокий, со средней ветвистостью. В необогреваемых теплицах урожай составляет 3-3,5 кг с растения.

Огурцы крупнобугорчатые, темно-зеленого цвета, узкоцилиндрические, размером — 8-10 см. Средний вес — 95-100 г. Они отличаются отменными товарными и вкусовыми качествами, хорошо переносят транспортировку.

Джокер F1 отлично переносит повышения и понижения температуры воздуха, и имеет высокую устойчивость к заболеваниям.

Отзыв про огурец Джокер F1 от Алены Г. :

Це був єдиний огірок, який у мене не взяли мошки і ніякі хвороби. І по виду гарний, зелененький, рівний.

Как выглядит оригинальная упаковка сорта огурца Джокер F1Фото огурца Шакти F1

Крупнобугорчатый самоопыляемый гибрид для посадки в открытом грунте. От высадки рассады до первой выборки проходит 40-45 дней.

Куст вегетативный, с мощной силой роста. Неприхотливый, хорошо приспосабливается к негативным погодным условиям.

Плоды тёмно-зелёные, очень однородные, длиной — 6-10 см. Соотношение длины к диаметру — 3,1:1.

Плюсы сорта огурцов для открытого грунта Шакти F1 — устойчивость к таким болезням, как кладоспориоз, мучнистая роса, вирусы огуречной и арбузной мозаики, вирус желтой мозаики кабачков и пероноспороз.

Отзыв про огурец Шакти F1 от Аллы Д.:

Отличный сильный сорт. Урожайный. В банках и бочках огурцы хрустящие.

Партенокарпический огурец Шакти F1 в теплицеОгурец Пасалимо F1

Гибрид огурца-корнишона с вегетационным периодом 40-42 дня. Подходит для посадки в открытом грунте под пленку или без, а также в теплицах.

Растение с концентрированной отдачей урожая и высоким выходом товарной продукции. Образовывает по 3-6 плодов в одном узле. Огурец устойчивый к кладоспориозу, мучнистой росе и обыкновенной мозаике.

Плод среднебугорчатый, цилиндрический, с маленькой семенной камерой, без горькости. Огурцы насыщенно-зеленого цвета, размером 8-10 см.

Пасалимо F1 имеет приятный вкус в свежем и соленом виде. Подходит для длительной транспортировки.

Фото огурца Октопус F1

Пчелоопыляемый гибрид огурца с длительным сроком плодоношения. Вегетационный период — 45-48 дней.

Рослое растение женского типа цветения. Формирует одновременно по 2-3 плода в каждой пазухе.

Плод короткий (6-9 см), крупнобугорчатый, цилиндрический, насыщенного зеленого цвета. Не меняет свой яркий окрас при хранении и транспортировке.

Достоинство сорта огурцов для открытого грунта Октопус F1 в том, что он является одним из лучших для соления и маринования и хорош в свежем виде.

Отзыв про огурец Октопус F1 от Вадима М.:

Классный ранний гибрид . Продали на ура. Очень вкусный.

Урожайный огурец Сатина F1

Ранний крупнобугорчатый огурец для переработки и культивирования в открытом грунте и теплицах из пленки в весенней и летней посадках. Вегетационный период — 38-40 дней.

Открытое растение с листьями среднего размера. Обеспечивает наибольшую отдачу урожая в начале плодоношения. В одной пазухе формирует более 2-3 зеленцов.

Огурцы узкоцилиндрические, зеленого цвета, соотношение длины к толщине — 3:1. Мякоть хрустящая, а кожура — тонкая, но при этом плоды транспортабельные.

Сатина F1 — это универсальный гибрид для всех видов переработки, который устойчив к пероноспорозу, мучнистой росе и кладоспориозу.

Отзыв про огурец Сатина F1 от Анатолия Ш.:

Огурец очень вкусный, для консервирования то что надо. Всем рекомендую.

Преимущества выращивания огурца Сатина F1Криспина F1 — огурец для выращивания в открытом грунте

Суперранний (40-42 дня) партенокарпический огурец для культивирования в расстил и на шпалере во всех зонах Украины. Также подходит для второго оборота в закрытом грунте.

Растение сильное и открытое, образовывает по 2-4 зеленца в узле. Устойчивое к воздушной засухе, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе и пероноспорозу.

Плоды крупнобугорчатые, однородные, цилиндрические (3,1:1), темно-зеленого окраса с белыми шипами. Средний размер огурца — 10-12 см.

Криспина F1 отличается отменными засолочными качествами и нежной кожицей при хорошей транспортабельности. Большой выход пикулей.

Антифейк: Стоп, подделка! Как выглядят оригинальная упаковка и семена огурца Криспина F1Грунтовой огурец Соната F1

Пчёлоопыляемый крупнобугорчатый высокоурожайный огурец-корнишон для весеннего и осеннего оборотов, а также получения урожая в полевых условиях.

Растение сильнорослое с продолжительным периодом плодоношения. Период вегетации 40-42 дня.

Огурцы узкоцилиндрические, весом от 55 до 75 г и средней длиной 8-10 см. Они имеют отличный вкус и предназначены для свежего рынка и переработки.

Преимущество сорта огурцов для открытого грунта Соната F1: стойкость к стрессовым условиям произрастания, а также к кладоспориозу, обыкновенной и ложной мучнистой росе.

Отзыв про огурец Соната F1 от Сергея С.:

Садили этот огурец в открытый грунт в расстил специально для консервирования. Результатом остались довольны.

Описание оригинальной упаковки семян огурца Соната F1Фото огурца Атлантис F1

Кустовой гибрид женского типа цветения для использования в свежем виде и переработки. Вегетационный период — 42-45 дней.

Куст мощный, обеспечивает массовую отдачу урожая как в начальный период плодоношения, так и на протяжении всего сезона. Практически не болеет кладоспориозом, пятнистостями и распространенными вирусами.

Плоды однородные, умеренно шипованные, темно-зеленые, с хорошим соотношением длины и толщины (2,8-3,1: 1). Огурцы имеют отличные вкусовые качества и плотную мякоть без горечи.

Атлантис F1 прекрасно транспортируется на дальние расстояния, не теряя товарного вида. При мариновании или в засолке полностью сохраняет хрустящие свойства.

Отзыв про огурец Атлантис F1 от Тараса К.:

Один із кращих гібридів! Не знаю скільки років його вже вирощуємо, ну замінника ще не знайшли. Смак відмінний, не потребує дбайливого догляду, відносно стресостійкий, врожайний, до хвороб толерантний.

Как выглядит оригинальная упаковка семян огурца Атлантис F1Толерантный к болезням огурец Гектор F1

Суперранний (40-44 дня) пчелоопыляемый кустовой огурец, который хорошо переносит недолговременные понижения температуры.

Растение компактное, с короткими междоузлиями и обильным плодоношением. Хорошо растет в уплотненных посадках для механизированного сбора.

Огурцы темно-зеленые (не желтеют), с плотной мякотью. Плоды однородные, узкоцилиндрические, с крупными белыми шипами. Средняя длина зеленца 10-12 см. Подходят для консервирования.

Гектор F1 обладает полевой стойкостью к мучнистой росе, пероноспорозу и вирусным заболеваниям.

Огурец Караоке F1

Партенокарпический бугорчатый огурец, который можно собирать вручную или флигером. Вегетационный период — 50 дней.

Растение с высокой потенциальной урожайностью и хорошей регенеративной способностью. В каждой пазухе закладывает по 2-3 плода.

Плоды очень красивые, тёмно-зелёные, однородные, размером 8-10 см. Соотношение длины к диаметру — 3,1:1. Огурцы имеют превосходные вкусовые качества в свежем виде и при засолке.

Плюсы сорта огурцов для открытого грунта Караоке F1: хорошая отдача урожая в конце оборота и стойкость к распространенным болезням огурца.

Фото плодов огурца Наташа F1

Гибрид раннего огурца для посева в открытый грунт и получения урожая через 40-45 дней. Он неприхотлив в выращивании и имеет высокую урожайность.

Растение для формирования завязей требует опыления пчелами. Подходит для выращивания во всех регионах страны и хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.

Плоды ярко-зеленого цвета, с красивой ровной формой и средним количеством шипов, длиной 10-12 см и весом 90-110 г. Мякоть плотная и хрустящая, без привкуса горечи.

Наташа F1 отлично переносит транспортировку на длительные расстояния. В оптимальных условиях гибрид не поражается такими болезнями, как мучнистая роса, кладоспориоз и огуречная мозаика.

Огурец Балкан F1

Раннеспелый самоопыляемый гибрид, который начинает плодоносить через 38-40 дней после посадки рассады. Для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте.

Растение сбалансированное, с короткими междоузлиями и быстрым ростом. Положительно реагирует на внекорневые подкормки.

Плоды привлекательного вида, очень вкусные, длиной до 13 см и весом 110-120 г. Долго не сбрасывают цветки после уборки.

Балкан F1 формирует высокий урожай весь период выращивания, но самый большой выход — в первых выборках. Не поражается мучнистой росой, кладоспориозом и вирусом огуречной мозаики.

Обзор огурца Балкан F1 от представителя компании SyngentaСамоопыляемый огурец Джуниор F1

Скороспелый партенокарпический огурец для посадки в открытый грунт и теплицы из пленки в первом и втором оборотах.

Растение генеративного типа, сильнорослое, формирует небольшое количество боковых побегов. Устойчивое к колебаниям температур в весенний и осенний периоды.

Плоды однородные, темно-зеленые, длиной 10-12 см, с крупными шипами, массой — 80-100 г. Сохраняют высокую товарность и темно-зеленый цвет плодов в течение всего плодоношения.

Достоинство сорта огурцов для открытого грунта Джуниор F1 в том, что он имеет хороший вкус при квашении и солении. Гибрид стойкий к распространенным заболеваниям культуры.

Гибрид огурца Альянс F1

Пчелоопыляемый ранний огурец, который вступает в фазу плодоношения через 40-45 дней после посадки рассады.

Куст с хорошо развитыми корнями и листовым аппаратом, что позволяет выращивать этот гибрид при недостатке влаги. Высокая отдача урожая при первых выборках.

Плоды однородные, умеренно шипованные, с тоненькой кожицей и отличным вкусом. При перерастании огурцы не крутятся и не теряют товарный вид после транспортировки на длительные расстояния.

Огурцы Альянс F1 подходят для употребления в свежем виде, консервирования, квашения и соления. Гибрид стойкий ко многим заболеваниям.

Это список лучших сортов огурцов для открытого грунта, который поможет Вам сделать правильный выбор и получить высокий урожай вкусных огурчиков.

Делитесь в комментариях, какие огурцы из предложенного списка выращивали и каким еще сортам огурца для открытого грунта отдаете предпочтение.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Скачать статью в PDF

Лучшие сорта огурцов ТОП-2023: самые урожайные и вкусные, для открытого грунта и теплиц с фото и описанием

Садоводы и дачники знают, как трудно выбрать семена огурцов из десятков сортов, представленных в магазинах.

Чтобы определиться, мы расскажем, какие лучшие сорта огурцов представлены на нашем рынке, как выбрать подходящий сорт и всхожие семена. Будет интересно!

Содержание:

• Как разобраться в многообразии сортов
  • Классификация сортов
  • 7 правил выбора семян
• ТОП-10 лучших сортов огурцов на 2023 год
  • Самые высокоурожайные сорта
• Что выбрать: сорт или гибрид?
  • Популярные гибриды
  • Лучшие сортовые огурцы
• По срокам созревания
  • Раннеспелые
  • Среднеспелые
  • Поздние
• В зависимости от условий выращивания
  • Для теплиц и парников
  • Для открытого грунта
  • Сорта огурцов, которые не боятся тени
  • Лучшие балконные сорта
• Выбираем сорт по способу опыления
  • Лучшие пчелоопыляемые сорта
  • Лучшие самоопыляемые (партенокарпические) сорта
• Сорта для разных регионов
• В зависимости от применения
  • Хрустящие
  • Салатные
  • Для консервирования и засолки
  • Универсального назначения
• Лучшие из других категорий
  • Пучковые
  • Лучшие сорта кустовых огурцов
  • Устойчивые сорта
  • Лучшие голландские сорта
• Несколько советов по выбору сорта

Как разобраться в многообразии сортов

В самом начале стоит знать, как классифицируются огурцы, для чего предназначен каждый вид и при каких условиях его можно выращивать. А далее рассмотрим, как выбрать правильные семена.

Классификация сортов

Чтобы не ошибиться с выбором сорта, расскажем по каким признакам они группируются.

По назначению

По такому признаку сорта огурцов делятся на три группы:

1. Засолочные. Это небольшие корнишоны (до 8 см) с тонкой бугристой кожицей, черными шипами и плотной мякотью. Они предназначены для соления, маринования и остальной консервации.
2. Салатные. Плоды этого сорта длинные (около 20 см) с плотной кожей, малошипные и имеют нежную и сочную мякоть. Выращивают такие сорта в парниках или теплицах.
3. Универсальные. Длина таких огурчиков от 8 до 12 см, кожура у них тонкая, а мякоть сочная и ароматная. Подходят как для приготовления салатов, так и для консервации. Но при засолке могут потерять хрусткость.

По высоте куста

Такая характеристика пригодится, чтобы определить где следует выращивать данный сорт: в невысоком парнике, на тесном балконе, в теплице или в открытом грунте.

1. Низкорослые. Длина главного стебля составляет от 50 до 100 см.
2. Среднерослое. Лиана достигает в длину около 1,5 м. Подходит для выращивания в теплице, на балконе и в открытом грунте.
3. Высокорослые. Такие сорта выращивают либо в огороде, либо в высокой теплице. Длина плети может достигать 3 м, поэтому растению необходима подвязка к опоре.

Детерминантный сорт

Растения этого типа не высокие. Могут выращиваться, как на огороде, так и в парнике, теплице или на балконе. Завязь формируется на боковых побегах, поэтому стоит прищипывать главный побег после пятого листа.

Урожай отдают дружно и быстро. Однако, следует обрывать цветы на главном стебле.

Индетерминантный сорт

Это гибридный сорт для теплицы. Растение высокое и требует подвязки. При хороших условиях, своевременной подкормке огурцов и освещении главный стебель не требует прощипывания.

Внимание! Не высаживайте в одной теплице индетерминантное и детерминантное растение, это приведёт к горечи плодов.

По способу опыления

Огурцы бывают двух типов:

• Самоопыляющиеся. Огурцы партенокарпического типа предназначены для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте.
• Пчёлоопыляемые. Урожай таких огурцов напрямую зависит от наличия насекомых опылителей. И если погодные условия подкачают, то и урожая может не быть.

Внимание! Рядом садить два этих типа не желательно, они могут переопылиться и тогда огурчики станут кривыми и горькими.

По месту выращивания

В описании сорта может быть указанно, для какого места выращивания предназначены данный вид огурцов:

• сорта огурцов для открытого грунта;
• сорта огурцов для теплиц и плёночных укрытий.

Существуют сорта, специально предназначенные для выращивания на подоконнике или лоджии.

По скорости созревания

В этой категории три группы:

• Ранние. От всходов до плодоношения проходит 30-40 дней;
• Среднеспелые. Такие огурцы начинают плодоносить через полтора месяца после всходов.
• Поздние. Самый поздний урожай можно будет собрать с этих сортов, обычно огурчики предназначены для соления.

7 правил выбора семян

Если вы не хотите ошибиться и приобрести правильные, всхожие семена огурцов, то вот несколько правил, которым нужно следовать:

1. Ответственный производитель всегда укажет полную информацию о себе. Поэтому найдите на пакетике с семенами название фирмы, её адрес и телефон, не выбрасывайте упаковку до получения урожая.
2. Обязано присутствовать название культуры, сорта и принадлежности к гибридам F1, если таковая имеется. На обратной стороне должно быть описание сорта и правила агротехники.
3. На пакетике указывается номер партии и ГОСТа. Такая информация подскажет о качестве посевного материала.
4. Срок годности должен быть проштампованный, а не напечатанный.
5. Должна находиться информация о количестве семян в пакете, а не вес их в граммах.
6. Информация о всхожести будет дополнительным плюсом к покупке данных семян. Но ответственный производитель никогда не напишет 100% всхожесть, в этом никто не может быть уверен.
7. Если на пакетике обнаружена надпись: «Не прогревать, не промораживать и не протравливать!», то всю предварительную обработку семян производитель уже сделал.

ТОП-10 лучших сортов огурцов на 2023 год

1. Огурец Миллионер F1 – суперпучковый сорт. В одном узле завязывается 10-12 вкусных огурчиков универсального использования. Непритязателен к погодным условиям, может расти как в теплице, так и на грядке. Хорошая урожайность, огурцы свисают гроздями.
2. Серпантин – лучший для открытых грядок. Этот огурец не боится неожиданных заморозков и в то же время засухоустойчив. Он порадует хорошим и ранним урожаем, а его плоды можно использовать как для салатов, так и закатывать на зиму.
3. Апрельский F1 – лучший для теплицы. Этот сорт из года в год занимает лидирующие места среди любимцев у огородников. Очень урожайный, плодоносить начинает одним из первых, и это продолжается долгое время.
4. Балконный F1 – лучший для застекленных лоджий, балконов и подоконников. Имеет короткие плети, вкусные огурчики, самоопыляется и легко переносит полутень.
5. Белый ангел – лучший в оригинальности. Обладает необычной светлой внешностью, а также приятным и нежным вкусом. Неприхотлив к погодным условиям и будет хорошо расти и в теплице, и на открытой гряде. Но при угрозе заморозков его нужно прикрыть плёнкой.
6. Герман F1 – лучший для консервации. Этот гибрид давно не уступает первенство в своей категории. Не боится ни жары, ни холода, универсален в использовании и не перерастает, его максимальный размер 15 см.
7. Изумрудный поток F1 – лучший среди длинных. Неприхотлив и прекрасно себя чувствует в укрытии и без него, но нуждается в обязательной подвязке к шпалере. Самый вкусный салатный сорт.
8. Колибри F1 – лучший из ранних. Этот сорт любят за отличные вкусовые качества и высокую урожайность, ну и конечно за ранний урожай. Огурчики универсальны в использовании. Хорошо растет и в теплице, и на грядке. Но куст придется формировать.
9. Родничок F1 – лучший из среднеспелых. Даже самый неопытный огородник не останется без урожая с этим сортом, который можно получить уже через полтора месяца. Если при выращивании использовать плёночные укрытия, то с одного куста можно собрать 15-17 кг.
10. Феникс – лучший из поздних. Знакомый сорт ещё из советских времён. Пчелоопыляемый, поэтому хорошо плодоносит только в открытом грунте. Устойчив ко многим заболеваниям. Рекомендован для южных районов и средней полосы.

Самые высокоурожайные сорта

В этом разделе расскажем о сортах огурцов, с которых вы больше всего соберёте урожая:

1. Зозуля F1. С 1 кв. м можно собрать до 20 кг огурцов. Также следует учитывать, что его плоды длиной 20-24 см и весят около 300 гр.
2. Емеля F1. С одного квадрата даёт в среднем 16 кг за сезон. Можно выращивать в теплице, парнике и на застеклённом балконе.
3. Мурашка F1. Ранний гибрид показывает большую урожайность (до 12 кг с 1 кв. м) при выращивании в теплице. Плоды до 12 см в длину.
4. Сибирская гирлянда F1. С одного растения можно собрать от 15 до 30 кг огурцов. Плоды небольшие, сладкие. Имеют универсальное назначение.
5. Матрица F1. Подойдет только для выращивания в теплице. Сорт ранний, начинает плодоносить через месяц и может дать с 1 кв. м до 11 кг огурцов.

Что выбрать: сорт или гибрид?

Многие начинающие дачники задаются этим вопросом. Но принципиальное различие между сортом и гибридом лишь в том, что семена первых можно использовать в будущем для посадки, а посадочный материал из гибридов собирать не имеет смысла.

Популярные гибриды

1. Огурец Маринда F1. Самоопыляющийся, раннеспелый сорт, урожай начинают собирать через 40 дней. Огурчики растут пучками из 5 штук. Вкусные и хороши для маринования.
2. Паратунка F1. Сорт с ранним сроком созревания и хорошей отдачей урожая. Зеленцы небольшие, до 10 см, имеют отличный вкус и могут долго храниться без переработки.
3. Кузнечик F1. Скороспелка, огурчики можно собирать через месяц. Устойчив ко многим заболеваниям огурцов. Самые вкусные маринованные огурцы.
4. Лорд F1. Гибрид можно выращивать даже в северных районах. Среднеспелый, плодоносит до самых заморозков. Большой урожай нарастает на боковых плетях.
5. Кураж F1. Урожайный сорт, с одного куста можно собрать не менее 10 кг. Гибрид не боится вирусов и болезней.

Лучшие сортовые огурцы

1. Огурец Нежинский. Имеет отличные вкусовые качества, долгое плодоношение, и хорошую лёжкость. Универсален в использовании. Спокойно переносит перепады температур и невосприимчив ко многим болезням и вирусам.
2. Алтайский корнишон. Один из самых ароматных огурцов. Предназначен для выращивания в открытом грунте. Хорошо себя зарекомендовал как в засолке, так и для салата.
3. Учительский. Будет расти даже в отсутствие регулярного полива. Обладает ярким цветом, ароматный и вкусный. Универсален в использовании.
4. Кустовой. Среднеспелый сорт предназначен для открытого грунта, пчелоопыляем. Зеленцы небольшие, пригодны для засолки. Урожайность до 6 кг/м².
5. НК-мини. Пчелоопыляемый сорт. Ультраскороспелый, урожай можно собирать уже через месяц. Кусты компактные, небольшие, что позволяет выращивать этот сорт на балконе.

По срокам созревания

Рассмотрим какие лучшие сорта семян огурцов предлагаются на рынке по срокам созревания.

Раннеспелые

1. Огурец Алтайский ранний 166. Начинает плодоносить через 35-40 дней после всходов. Устойчив к грибку и хорошо переносит кратковременное похолодание. Зеленцы массой 80-90 гр.
2. Боровичок F1. Плодоносить начинает через 45 дней, можно выращивать в парниках и открытых грядах.
3. Муромский 36. Ультраранний сорт (30-35 дней), длина плода около 10 см.
4. Каскад. От всходов до первых огурцов проходит всего 35 дней. Плоды до 15 см, хорошо хранятся.
5. Маша F1. Огурцы этого сорта вырастит даже новичок. Зеленцы можно собирать через 37-40 дней.

Среднеспелые

1. Огурец Вязниковский 37. Пчелоопыляемый, огурцы длиной 8-9 см, срок созревания 45-50 дней.
2. Бочковой засол. Плотные зеленцы размером 12-14 см хороши для засолки. Срок созревания 50-55 дней.
3. Конкурент. Устойчив к заболеваниям и универсален в использовании. Период до начала сбора урожая 45-55 дней.
4. Теща F1. Зеленцы можно срывать на разных этапах роста (пикули, корнишоны, техническая зрелость). Собирать урожай начинают через 45-50 дней.
5. Либелла F1. Плодоношение начинается с 50-го дня. Очень приятные на вкус, используются универсально. Урожайность 6-10 кг/м².

Поздние

1. Огурец Атлет F1. Салатный сорт огурцов. Обладает классическим ароматом и вкусом. Плодоносит через два месяца.
2. Хруст F1. Огурец этого сорта имеет длительный период плодоношения, которое наступает через 50 дней. Вкусный и хрустящий, он прекрасно подойдет для поздних солений.
3. Домовенок F1. Зеленцы этого сорта вкусные, без горечи, в длину достигают всего 6-7 см. Плодоносить начинают с 55 дня и до самых заморозков.
4. Неросимый 40. Отличается стабильным урожаем и хорошо хранится продолжительное время. Сбор урожая возможен через 60 дней.
5. Капелька. Сорт для открытого грунта, опыляется насекомыми. Зеленцы бугорчатые, до 11 см в длину. Срок плодоношения 55-60 дней.

В зависимости от условий выращивания

В этом разделе выберем сорта огурцов, которые рекомендуются для выращивания в определённых условиях.

Для теплиц и парников

1. Огурец Алексеич F1. Огурцы этого сорта быстро растут, дружно созревают и за сезон с одного куста можно снять 12-14 кг небольших плодов.
2. Бенефис F1. Раннеспелый, самоопыляющийся сорт. Огурцы массой около 100 гр вкусны в любом виде.
3. Мальчик-с-пальчик F1. Высокоурожайный сорт (до 12 кг с куста) с вегетационным периодом всего в 45 дней. Требует постоянного снятия урожая, иначе плоды быстро перерастают.
4. Чудо-карапуз F1. Быстрорастущий и скороспелый сорт, поэтому собирать огурцы лучше через день. Вес плодов до 100 гр, имеет шипы. Вкусен в любом виде.
5. Охотный ряд F1. Короткие и толстые плоды массой 110 гр растут дружно и не боятся болезней и грибка.

Для зимних теплиц

Для того, чтобы выращивать огурцы круглый год, селекционеры вывели сорта, которые хорошо растут в обогреваемых теплицах. Лучшие сорта огурцов для теплиц:

1. Тамерлан F1. Высокоурожайный сорт с отличным вкусом и без горечи. Это салатный сорт, но его огурчики вкусны и в консервированном виде.
2. Макар F1. Хорошо приспосабливается к любым условиям и не требует специального ухода. Вкусный салатный сорт.
3. Емеля F1. Даже в зимних теплицах этот универсальный сорт может дать урожай до 13 кг с куста.
4. Мастак F1. Теневынослив и хорошо себя чувствует в зимней теплице. Пригоден для салата и засолки.
5. Подмосковные вечера F1. Урожайный сорт для зимних теплиц. Зеленцы длиной 12-15 см, плотной кожицей и шипами. Пригоден для консервации.

Для открытого грунта

Для открытого грунта существует множество сортов и гибридов, и вот самые популярные из них:

• Ранние сорта: Маша, Герман, Малыш, Мадам, Деликатесный;
• Среднеспелые: Лорд, Маринда, Нежинский-12, Сан полка, Дальневосточный-27;
• Поздние сорта: Китайское чудо, Хруст, Феникс, Победитель, Китайский плетистый;
• Пчёлоопыляемые: Крепыш и Дворянский;
• Самоопыляющиеся: Клавдия, Дружная семейка, Чемпион, Буратино;
• Кустовые: Малышок и Коротыша;
• Пучковые: Пучковое великолепие, Престиж, Вьюга, Детинец;
• Из салатных: Базар, Макар, Бухара;
• Для засолки: Хрустящий, Мурашка, Парижский корнишон;
• Универсального использования: Маринда и Алтай.

Сорта огурцов, которые не боятся тени

Из теневыносливых огурцов можно выделить такие виды:

1. Подмосковные вечера F1. Растение длинноплетистое, и потому его следует подвязывать. А через полтора месяца можно начать собирать урожай. За сезон с одного куста можно снять до 13 кг.
2. Динамит F1. Самоопыляющийся сорт, который начинает плодоносить уже через 40 дней.
3. Атлет F1. Очень урожайный салатный сорт, с одного квадрата собирают до 30 кг огурцов.
4. Карапуз F1. Этот гибрид может расти и в теплице, и под открытым небом. Зеленцы маленькие, всего 7 см, прекрасны для консервации.
5. Марьина роща F1. Гибрид с длительным плодоношением, собирать урожай можно да самой осени.

Лучшие балконные сорта

1. Огурец Балконное чудо. Этот сорт был выведен специально для выращивания на окне. Растение имеет сжатую корневую систему и не требует большого количества земли.
2. Городской огурчик. Просто приобретите этот сорт для выращивания на лоджии или в квартире, и вам не придётся ходить за этим овощем. Имеет универсальное назначение.
3. Махаон. Ранний сорт пучковых огурцов. В узлах завязываются до 11 зеленцов. Неприхотлив и устойчив к болезням.
4. Балаган. Теневыносливое и засухоустойчивое растение. Имеет небольшую, но сильную корневую систему.
5. Дебют. Салатный, самоопыляющийся сорт. Не требует специального ухода. Ценится за вкусовые качества.

Выбираем сорт по способу опыления

Если для вас важен именно способ опыления огурцов, то выбирайте лучшие сорта из этих двух групп.

Лучшие пчелоопыляемые сорта

1. Огурец Аякс F1. Раннеспелый, мощный, индетерминантный гибрид. Зеленцы среднего размера и универсального назначения.
2. Без хлопот F1. Еще один гибрид с ранним сроком плодоношения. Хорошая урожайность и приятный вкус у маленьких огурчиков.
3. Верные друзья F1. Скороспелка. Прекрасно растет в открытом грунте, весенней теплице и тоннеле.

Лучшие самоопыляемые (партенокарпические) сорта

1. Огурец Адам F1. Рослый раннеспелый сорт. Плоды небольшие, мелкобугорчатые. Урожайность – до 10 кг с квадрата.
2. Гирлянда F1. Раннеспелый гибрид начинает плодоносить на 45 день. Плоды длиной до 15 см. За сезон с 1 кв. м можно собрать 16 кг.
3. Директор F1. Среднеспелый сорт, подходит как для открытого грунта, так и для пленочных укрытий. Урожайность – до 20 кг с квадрата.
4. Зятек F1. Скороспелый сорт, высокий и мощный. Плоды длиной до 12 см, урожайность средняя.
5. Настоящий Полковник F1. Раннеспелый сильнорослый гибрид. Зеленцы длиной 15 см, урожайность – 13 кг.

Сорта для разных регионов

Климатические условия в разных регионах нашей страны сильно отличаются. Поэтому сорт огурцов должен подходить для роста в ваших погодных условиях.

Для средней полосы и Подмосковья	Для южных регионов (жароустойчивые сорта)
Герман F1 Кураж F1 Зозуля F1 Конни F1 Маша F1 Мурашка F1 Шоша F1 Меренга F1 Клавдия F1 Артист F1 Сибирская гирлянда F1 Конкурент Кустовой Парижский корнишон Изящный Либелле F1	Белая ночь F1 Дачник F1 Апрельский F1 Родничок F1 Конкурент Застольный F1 Феникс Победитель Солнечный Атлет F1 Артист F1 Зозуля F1 Лилипут F1 Бонзай F1 Для Кубани, Крыма и Кавказа: Капелька Журавленок F1 Адам F1

Продолжение таблицы сортов:

Для Санкт-Петербурга и Ленинградской области	Для Сибири и Урала
Устойчивые для сырого, пасмурного, дождливый климата сорта: Мадагаскар Форсаж Ажур Атос Клавдий Русский изумруд F1 Сладкий хруст F1	Артек F1 Беби мини F1 Гектор F1 Шмель F1 Уникальный F1 Аякс F1 Герман F1 Дездемона F1 Делпина F1 Директор F1 Дублёр F1 Маринда F1 Задор F1 Клодин F1 Конни F1	Кристина F1 Мареса F1 Меренга F1 Орлёнок F1 Пасамонте F1 Ритм F1 Крепыш F1 Романс F1 Амур Арина Алтай Зятёк Мелотрия Мартини F1 Белый сахар F1

В зависимости от применения

На дачных участках выращиваются огурцы исключительно для употребления в пищу. Как вкусно похрустеть свежим огурчиком или добавить его в летний салат, а зимой будет приятно открыть баночку с солеными или маринованными огурцами.

Хрустящие

Хруст и аромат, вот что ценят дачные гурманы в огурчиках. И такими свойствами могут похвастаться такие сорта: Амазонка, Емеля, Атлет, Геркулес.

Салатные

Для того чтобы приготовить вкусный салатик подойдут сорта с гладкой кожурой. Видов этих огурчиков множество, и вот некоторые из них: Зозуля F1, Базар F1, Бухара F1, Китайский змей F1, Кочубей F1, Макар F1, Марта F1, Тамерлан F1.

Для консервирования и засолки

Консервация и засолка огурцов на зиму — это любимое занятие хозяек. А чтобы не разочароваться во вкусе солений, посадите такие сорта: Малыш, Лорд, Июньский, Меренга, Теща и другие.

Универсального назначения

Не всегда на шести сотках можно найти место, чтобы посадить и салатный, и засолочный вид огурцов. Поэтому обратите внимание на эти сорта для универсального использования: Деликатесный, Мадам, Аллигатор, Сын полка, Апрельский, Конни, Эколь и другие.

Лучшие из других категорий

Существуют и другие критерии, по которым дачники выбирают семена огурцов.

Пучковые

Последнее время появилось много новых сортов этого вида, и каждый обещает наибольшее количество завязей в узлах растения. А вот какие проверенные сорта советуют дачники: Вьюга F1, Мастер F1, Балконный F1, Мечта дачника F1, Близняшки F1, Зелёнка F1, Сибирский экспресс F1, Джентльмены удачи F1, Лихие хлопцы F1.

Лучшие сорта кустовых огурцов

Этот тип огурцов любят за компактность и выделяют такие сорта: Кустовой, Микроша, Кустовой дар, Малыш F1, Коротышка F1, Муравей F1, Патти F1, Королёк F1.

Устойчивые сорта

Для некоторых очень важно, чтобы огурцы были устойчивы к болезням или погодным катаклизмам.

Морозостойкие

Это качество очень важно для жителей северных районов нашей страны. Из холодостойких сортов можно отметить: Амур F1, Валаамский F1, Вьюга F1, Лапландия F1, Тундра F1, Эскимос F1, Доломит F1, Елисеевский F1.

Устойчивые к заболеваниям

А для тех, кто не часто появляется на даче или ему некогда заниматься борьбой с заболеваниями огурцов должны обратить внимание на: Мальчик-с-пальчик, Маша, Примадонна, Ласточка, Княжна, Соловей, Пасадена, Натали, Октопус, Мурашка, Феникс плюс, Ланкастер F1, Бенефис, Сударь.

Лучшие голландские сорта

Такие сорта полюбились за вкус самих огурчиков. И вот что стоит посадить на даче: Анжелина F1, Герман F1, Беттина F1, Гектор F1, Доломит F1, Престиж F1, Криспина F1, Профи F1, Платина F1, Детский Мини, Карина.

Несколько советов по выбору сорта

Чтобы понять, какие сорта необходимы именно вам, стоит задать себе эти вопросы:

• Как собираемся употреблять их в пищу: в виде салата или в соленом, маринованном виде?
• Где будут расти огурцы: под открытым небом, в высокой теплице или парнике под пленкой?
• Как быстро хотим получить урожай: ранней весной, летом или есть желание собирать огурчики до осени?

Выбирая сорта также стоит обращать внимание:

• Для каких регионов предназначен этот вид;
• Насколько он устойчив к болезням и грибку;
• На размер растения.

Заключение

Редко какой дачный участок обходится без грядки с огурцами. И вот в преддверии нового сезона огородники спешат в магазины, чтобы выбрать семена для посадки рассады. Но ассортимент настолько велик, что иногда покупаются даже те виды, которые не соответствуют запросам дачника.

Как стоит выбирать семена огурцов и какие сорта подойдут именно для вас? Надеюсь, что все наши советы помогут с выбором, и в следующем сезоне у вас будет богатый урожай огурцов.

Дорогие читатели! Поделитесь, пожалуйста, своим опытом и любимыми сортами в комментариях!

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

40 сортов огурцов, которые необходимо выращивать

Содержание

Существует так много сортов огурцов (более 100), что выбор огурцов для посадки в вашем саду может показаться ошеломляющим. Здесь мы обсудим несколько фаворитов с характеристиками, которые выделяют их и делают их отличным выбором для любого домашнего сада. Огурцы являются одними из самых популярных растений, выращиваемых на приусадебных участках, наряду с помидорами и перцем. Ведь какой летний салат не обходится без домашнего огурца? Не для меня!

Большинство растений огурца образуют отдельные мужские и женские цветки. Чтобы они дали плоды, опылитель должен приземлиться на мужские цветки, а затем перенести пыльцу на женские цветки. Существуют также партенокарпические огурцы, которые производят в основном женские цветки, что делает этот процесс еще проще и дает больше плодов. Их также часто называют самоопыляющимися.

Типы огурцов, которые вы обычно найдете в продуктовом магазине, — это огурцы для нарезки и английские огурцы, хотя, как вы увидите ниже, существует так много разных сортов и типов! Итак, если вы ищете огурцы для свежего употребления в пищу, маринования, без косточек или просто для того, чтобы добавить визуального интереса в свой сад, у нас есть огурец для вас.

Сорта огурцов для нарезки

Маркетмор 76 — основной сорт огурцов. Источник: Mark F. Levisay

Сорта огурцов, предназначенные для нарезки, в основном используются для нарезки! Эти виды огурцов лучше всего подходят для употребления в свежем виде и нарезанными для салата или бутерброда. Как правило, они имеют высокое содержание воды и тонкую темно-зеленую кожицу. Нарезанные огурцы больше всего напоминают огурцы, которые вы видите в продуктовых магазинах.

Marketmore 76

Вероятно, это самый распространенный сорт огурцов, известный своей способностью давать однородные плоды, которые хорошо сохраняются при транспортировке, что делает его популярным выбором для производителей на рынке. Огурец Marketmore был разработан доктором Генри Мангером из Корнельского университета, и этот сорт с открытым опылением был выпущен в 1976. Устойчив к угловой пятнистости листьев.

Straight Eight

Эти виды огурцов названы в честь их идеально прямых плодов длиной 8 дюймов, каждый из которых имеет небольшую семенную полость. Straight Eight — это воплощение нарезки огурца. Их лучше всего есть сырыми, но они также могут выдержать маринование. Выращивайте их на шпалере, чтобы дать им достаточно места для достижения зрелого размера.

Silver Slicer

Похожий по размеру и внешнему виду на Straight Eight, сладкий ломтик представителей этих сортов огурцов имеет белую кожицу. Огурцы часто становятся горькими в летнюю жару, но этот огурец может переносить более теплую погоду, не теряя своего сладкого вкуса. Он также устойчив к мучнистой росе, что делает его отличным выбором для производителей во влажном климате.

Longfellow

Longfellow был представлен в 1927 году компанией Jerome B. Rice Seed Co. из Кембриджа, Нью-Йорк. Фрукты, которые вырастают до 12 дюймов в длину, делают это длиннее, чем большинство современных слайсеров. Их легко узнать по темно-зеленым плодам, которые могут казаться почти черными.

Arkansas Little Leaf

Этот кустовой сорт дает компактные растения, которые идеально подходят для выращивания в контейнерах. Обладает высокой устойчивостью к бактериальному увяданию, вирусу огуречной мозаики, плесени, парше и пятнистости листьев. Плоды с тонкой кожицей маленькие, 3-4 дюйма, и больше напоминают маринованный огурец. Однако их можно есть и в свежем виде.

Mini Munch

Этот сорт, который часто называют закусочным огурцом или огурцом для ланча, дает огурцы с тонкой кожицей и хрустящей текстурой, что делает их идеальными для употребления в сыром виде. Это еще один из кустовых огурцов, который хорош для выращивания на небольших участках, а также устойчив к мучнистой росе. Плоды вырастают до 3-4 см в длину.

Early Fortune

Также известен как Special Dark Green из-за темно-зеленой кожицы. Этот сорт американских огурцов нарезки был введен в 1910, Джером Б. Райс Сид Ко., Кембридж, Нью-Йорк. Растение будет производить огурцы с хрустящей текстурой и слегка сладковатым вкусом. Для сладкого кусочка, не смотрите дальше.

Японские вьющиеся огурцы

Как следует из названия, эти вьющиеся огурцы любят карабкаться. Выращивание японских огурцов на шпалере является обязательным, так как лоза может достигать 6 футов в длину. Его вкус был описан как нежный, свежий и слегка терпкий. Японские огурцы — еще один из тех видов огурцов, которые идеально подходят для нарезки, но также могут использоваться для маринования.

Spacemaster

Еще один кустарниковый сорт с компактными побегами, который подходит для небольших помещений. Этот сорт можно выращивать даже в подвесной корзине. Это огуречное растение производит большие, ароматные свежие огурцы, идеально подходящие для нарезки и употребления в пищу в свежем виде благодаря своей хрустящей текстуре.

Sugar Crunch

Опять же, название этого продукта — беспроигрышный вариант. Этот огурец известен своим удивительно сладким вкусом и хрустящей текстурой. Это растение будет давать средне-зеленые плоды с тонкой кожицей.

Персидские огурцы

Персидские огурцы — превосходные огурцы с тонкой кожицей и мягким вкусом. Основным отличительным фактором между этим и другими сортами огурцов, нарезанных ломтиками, является то, что они почти не содержат косточек и имеют заметную хрустящую корочку, которая очень вкусна для употребления в сыром виде. Плоды этого огуречного растения с компактными лозами тоже едят маленькими.

Bush Champion

Это отличные огурцы для выращивания, если вертикальное озеленение невозможно. Куст-чемпион имеет крупные плоды с легкой хрустящей корочкой и мягким вкусом.

Сорта маринованных огурцов

Бостонские маринованные огурцы относятся к популярным сортам маринованных огурцов. Источник: Chiot’s Run

В отличие от нарезанных огурцов, огурцы среди солений имеют более толстую кожицу и меньшее содержание воды, что помогает им выдерживать процесс маринования и сохранять некоторую хрусткость. Эти огурцы также можно есть свежими, но они блестят при хранении в маринаде.

Бостонский маринованный огурец

Это семейная реликвия, вероятно, самый популярный из сортов маринованных огурцов, наиболее широко доступный в местных питомниках. Эти огуречные растения дают высокий урожай коротких колючих огурцов, идеально подходящих для засолки. Обязательно срывайте эти огурцы, когда они достигают 3-4 дюймов в длину. В противном случае они могут стать горькими.

Picklebush

Особый сорт – эксклюзив Берпи, который известен своей особой устойчивостью к мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики. Это отличный вариант для садоводов, которые боролись с этими проблемами в прошлом. Эти ярко-зеленые плоды также устойчивы к вирусу арбузной мозаики.

A&C, также известный как Ace Pickling

Этот сорт был выведен в 1928 году Эбботом и Коббом из Филадельфии, Пенсильвания. Они вырастают довольно большими для засолки огурцов, длиной около 10 дюймов, с темно-зеленой мякотью.

Calypso

Огурцы длиной 3 дюйма, устойчивые ко многим заболеваниям. Этот высокоурожайный гибрид обеспечит вас большим количеством лепешек для засолки. Выбирайте их маленькими и часто, чтобы стимулировать увеличение производства.

Chicago Pickling

Это еще один огурец двойного назначения, который также можно собирать в большем размере, около 7 дюймов, для использования в качестве слайсера. Соберите его меньшего размера, около 3-4 дюймов, для использования в качестве маринованных огурцов.

Ваутома

Разработан Министерством сельского хозяйства США и еще один сорт с высокой устойчивостью к болезням. Без горечи и дает практически бессемянные огурцы. Они среднего зеленого цвета и имеют бугристую кожу.

County Fair

Это кустарниковый сорт, который идеально подходит для небольших помещений и контейнеров. Будет хорошо на балконе или веранде. Устойчив к бактериальному увяданию, не нуждается в опылителях.

Supremo

Высокоурожайный сорт со средней устойчивостью к большинству болезней. Эти растения дают плоды с темно-зеленой кожицей и мягким вкусом.

Double Yield

Урожай в начале и середине сезона делает этот сорт идеальным для выращивания в короткие сроки. Они производят светло-зеленые плоды с черными шипами. Их также можно есть сырыми.

Excelsior

Дает колючие плоды размером 4-5 дюймов. Самоплодный и хорошо себя чувствует в местах, где может не хватать опылителей, например, в теплице или под укрытиями. Они также преуспеют в других местах, недоступных для опылителей, таких как внутренний дворик или балкон высотного дома.

Endeavour

Эти огурцы Кирби имеют хрустящую текстуру и сладкий вкус, поэтому их можно есть и в свежем виде. Растения устойчивы к вирусу огуречной мозаики и ложной мучнистой росе.

Огурец для засолки National

Во многом похож на большинство огурцов с тонкой кожицей и освежающим вкусом. Национальные солёные огурцы известны своей высокой урожайностью и хрусткостью. Употребление в пищу таких огурцов означает, что вкус сладкого успеха не за горами!

Сорта огурцов без косточек/без косточек

‘Muncher’ – один из сортов огурца без отрыжки. Источник: Ф. Д. Ричардс

. Эти сорта огурцов с тонкой кожицей обычно имеют очень мало семян. Любые семена, которые присутствуют, обычно настолько малы, что едва заметны (например, английский огурец, который вы можете найти завернутым в полиэтиленовую пленку в местных продуктовых магазинах). Огурцы без мешковины имеют более низкий уровень кукурбитацина, что делает некоторые огурцы горькими на вкус. Уровни кукурбитацина самые высокие в коже. Таким образом, огурцы без отрыжки обычно имеют тонкую кожуру и сладкий вкус. Большинство огурцов без отрыжки также могут плодоносить без опыления.

Sweet Success

Дает темно-зеленые плоды длиной 12 дюймов со сладким вкусом. Они принадлежат к группе партенокарпических огурцов, что означает, что они завязывают плоды без опыления.

Burpless Beauty

Известны своей хрустящей текстурой и отсутствием семян. Эти темно-зеленые огурцы растут на лозе, которая лучше всего поддерживается шпалерой. Дайте им место, чтобы растянуться, и вы будете вознаграждены большим количеством пирожных без косточек.

Garden Sweet Burpless Hybrid

Средне-зеленые плоды длиной 10-12 дюймов со слабыми полосами, напоминающие маринованный огурец. Этот огурец без косточек можно есть свежим или мариновать.

Огурец Мунчер

Еще один огурец двойного назначения отлично подходит как для нарезки, так и для маринования. Огурцы Muncher напоминают персидские огурцы, а благодаря своему сладкому вкусу их прекрасно измельчают и добавляют в цацики или маринуют для вкуса.

Tendergreen

Кожура средне-зеленого цвета с черными шипами, очень нежная и сладкая. Если оставить на лозе до полного созревания, их гладкая кожура может казаться почти черной. Ознакомьтесь с нашим выбором семян Tendergreen от San Diego Seed Co!

Зеленый дракон

Дает длинные и тонкие огурцы со светло-зеленой кожицей. Эти огуречные растения обладают устойчивостью к вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, ложной мучнистой росе и парше.

Летний танец

Эти японские огурцы темно-зеленого цвета с глянцевой поверхностью, из которых вырастают плоды размером 9 дюймов. Их можно есть в сыром или маринованном виде, они особенно хороши для приготовления хлеба с маслом.

Бейт Альфа

Этот сорт был выведен в Израиле и становится популярным в Америке. Эти огурцы семейной реликвии также являются партенокарпическими, что делает их идеальными для выращивания в теплицах или даже зимой в теплице, поскольку для формирования плодов не требуются опылители.

Персей

Этот сорт представляет собой гибрид типа Бейт Альфа и обладает схожими качествами, упомянутыми выше. Предостережение в том, что этому сорту нужны опылители для завязывания плодов.

Премия Челси

Этот английский огурец вырастает до 12-15 дюймов в длину и больше всего похож на разновидность английских огурцов, которые вы найдете в продуктовом магазине. Этот сорт без косточек имеет тонкую кожицу, очень мало семян и освежающий вкус.

Уникальные сорта огурцов

Огурцы Suyo Long изогнуты и очень длинные. Источник. Ниже мы обсудим несколько уникальных видов огурцов. Есть и ядовитые огурцы! Хотя вы не найдете их в своем местном питомнике или магазине семян.

Suyo Long

Как следует из названия, этот сорт дает очень длинные и часто изогнутые плоды. В зрелом возрасте они могут достигать 18 дюймов в длину. Эти семейные огурцы родом из Китая. Мягкий вкус, огурцы без отрыжки.

Лимонные огурцы

Семейная реликвия, лимонный огурец существует с 1894 года. Они имеют мягкий вкус и менее склонны к развитию горького вкуса. Эти круглые огурцы размером с теннисный мяч имеют кремово-желтую кожуру. Хотя они выглядят как лимоны, лимонный огурец имеет классический огуречный вкус. Лимонные огурцы имеют тонкую кожицу.

Кивано, он же Желейная дыня

Технически это не огурец, а на самом деле дыня (Cucumis metuliferus). Он также широко известен как африканская огуречная дыня или рогатая дыня. У него ярко-оранжевая колючая кожура, но внутри она зеленая с крупными семенами, похожими на семена огурца. На вкус он как огурец, и поэтому его часто считают таковым.

Маленький картофель

Этот сорт родом из Индии, с коричневой пятнистой тонкой кожурой, он напоминает маленький картофель. Его вкус был описан как мягкий, даже лимонный.

Хрустальное яблоко

Эти огурцы вырастают в 3-дюймовые овальные плоды бледно-желтого цвета, похожие на яблоки! Этот сорт был представлен семеноводческим домом Артура Йейтса в Сиднее, Австралия.

Booty’s Blond

Представьте себе обычный маринованный фрукт, короткий и квадратный, с бугристой кожицей. Это блондинка Бути, но с желтым цветом лица. Сладкие и хрустящие фрукты, которые отлично подходят для свежего употребления или маринования.

Edmonson

Зимостойкий огурец с устойчивостью к болезням, вредителям и очень засухоустойчивый. У него белая кожица, которая при созревании становится темно-красно-оранжевой, и он отлично подходит для маринования.

Миниатюрный белый

Эти специальные огурцы не выращиваются в коммерческих целях и обычно растут на небольших фермах и в приусадебных участках. Собирайте огурцы, когда они достигают или меньше 3 дюймов в длину для лучшего вкуса. Их белая кожица добавит визуального интереса вашим грядкам с огурцами.

Poona Kheera

Другой сорт возник в Индии и похож на маленький картофель. Плоды начинают иметь светло-зеленый цвет и постепенно созревают, становясь похожими на красновато-коричневый картофель. Эта семейная реликвия имеет гладкую кожицу, сочную мякоть и свежий вкус.

Армянский огурец

Как и кивано, армянские огурцы на самом деле не огурцы, а дыня. Однако внешний вид армянских огурцов напоминает английский огурец (хотя цвет светлее), как и вкус. Их выращивают и употребляют так же, как огурцы.

Часто задаваемые вопросы

Лимонные огурцы желтого цвета, размером и формой напоминают лимон. Источник: MeganEHansen

В: Сколько существует различных сортов огурцов?

A: Более 100 разновидностей! Многие семеноводческие компании постоянно создают новые гибриды каждый сезон.

В: Какой самый распространенный огурец?

A: Marketmore 76 (нарезка), Chelsea Prize (без косточек), Boston Pickling (маринование) и Kiwano — все эти разновидности можно легко найти в большинстве супермаркетов или специализированных магазинов.

В: Какой огурец самый сладкий?

О: Сладкий успех считается одним из самых сладких на вкус огурцов.

В: Какие огурцы легче всего выращивать?

A: Straight Eight — один из самых простых в выращивании огурцов двойного назначения, который можно использовать как для нарезки, так и для засолки.

В: Какие бывают три вида огурцов?

A: Нарезка, маринование и без косточек/без мешковины.

Лучшие сорта огурцов для выращивания

Типы огурцов. Сорта огурцов. Лучшие огурцы для выращивания.

Когда вы начинаете готовить свой сад к летним овощам, большинство садоводов стараются добавить огурцы в свои ряды, наблюдая, как они растут по мере того, как температура начинает расти. Им наслаждаются все лето, а также в нескольких вариантах.

В зависимости от того, как вам нравятся огурцы, вы можете выбрать определенный сорт или посадить несколько для разных целей.

Сорта огурцов.

Выбор подходящего огурца для вашего сада — это серьезное решение, прежде чем вы посадите его. Решите, как вы планируете использовать огурцы во время сбора урожая. В этом может заключаться вся разница в том, насколько вы довольны своими огурцами, когда собираете их.

В то время как все они наслаждаются солнцем и теплой температурой для выращивания, огурцы, полученные с каждого растения, могут выглядеть и иметь совершенно разные вкусы.

Огурцы бывают разных видов. Они различаются по вкусу, семенам, текстуре и даже толщине кожуры. Если вы планируете мариновать их или есть сырыми в салате, рассмотрите следующие варианты, прежде чем двигаться дальше.

Какие бывают два вида огурцов?

Есть две основные группы огурцов: огурцы нарезки и огурцы для засолки.

Маринованные огурцы должны иметь крепкую и выносливую текстуру, чтобы пройти процесс маринования. Эти соленые огурцы будут иметь сильный хруст, если их есть сырыми, и даже будут иметь семена.

Кожица маринованных огурцов более толстая. Это идеально подходит для огурцов, которые собираются мариновать, потому что помогает предотвратить липкость огурца после маринования. Толстая кожица помогает сохранить хруст, когда вы едите рассол.

Маринованные огурцы меньшего размера, обычно достигают 6 дюймов в длину.

Огурцы, используемые для засолки, обычно имеют отрыжку. Отрыжка — это небольшие шишки, которые вы видите на некоторых разновидностях солений.

Огурцы, предназначенные только для употребления в сыром виде, имеют более мягкую текстуру при употреблении в пищу. Нарезанные огурцы предназначены для употребления в сыром виде и предназначены для добавления в качестве гарнира или части блюда.

Нарезанные огурцы могут иметь семена или не иметь их. Они также имеют более тонкую кожуру и более сладкий вкус. Их намного приятнее есть сырыми, чем маринованные огурцы.

В зависимости от того, как вы планируете потреблять огурцы, следует определить, какой сорт подходит для вашего сада.

Английские огурцы (огурцы без косточек)

Все более популярным среди садоводов и фермеров по всей стране является бессемянный огурец или английский огурец. Вы, вероятно, видели эти огурцы в вашем местном продуктовом магазине. Это огурцы, которые продаются поштучно в термоусадочной или полиэтиленовой пленке.

Они продаются в этой упаковке, потому что более тонкая кожица английских огурцов приводит к их быстрому высыханию. Чтобы продлить срок хранения этих огурцов, держите их плотно завернутыми в пищевую пленку.

Они длинные и тонкие, с темно-зеленой кожицей, окружающей растение. Вкус этого огурца намного мягче и слаще, чем у других сортов, и он не подходит для солений.

Тем не менее, он хорошо сочетается в качестве гарнира к воде или даже коктейлям, которым требуется освежающее послевкусие. Их часто используют в сыром виде для салатов и закусок, потому что из-за отсутствия семян их легче есть, чем другие сорта.

Огурцы армянские

Хотя армянский огурец не такой темный, как английский, он длинный и тонкий по сравнению с другими сортами. На самом деле, эти огурцы могут больше напоминать белые японские баклажаны или очищенный банан, чем огурцы!

Некоторые армянские огурцы настолько светло окрашены, что почти белые. У них нет отрыжки, но есть глубокие гребни, что придает им уникальный морщинистый вид.

Они имеют более сильный хруст, когда они нарезаны ломтиками, а также их едят сырыми и в свежих салатах в течение всего лета. С более тонкой кожей, чем у других, их не нужно очищать от кожуры перед употреблением в пищу.

Они имеют более мягкую текстуру, их можно есть в сыром виде, но они не подвергаются маринованию или необходимому рассоле. Они не сохранят свою текстуру при мариновании.

Однако вы узнаете, когда они будут готовы к сбору, потому что они обладают сильным ароматом.

Огурцы-корнишоны

Огурцы-корнишоны, принадлежащие к меньшему семейству огурцов, имеют более прочную текстуру, несмотря на их небольшой размер. Они часто не превышают отметку в два дюйма и считаются зрелыми в этом размере.

Это делает их идеальными для маринования и небольшого дополнения к обеденному столу в качестве закуски. Они имеют немного неровную текстуру по сравнению с другими сортами огурцов. Их вкус мягкий, что позволяет легко манипулировать им с помощью рассола.

Огурцы-корнишоны идеально подходят для засолки целиком, для приготовления сладких огурчиков-корнишонов.

Огурцы Кирби (маринованные огурцы)

Более крепкий и толстый огурец, огурец Кирби является одним из самых распространенных огурцов, выращиваемых в садах по всей стране.

Они вырастают длиннее, чем корнишоны, но не такие длинные, как английский огурец. Цвет их кожи может варьироваться от темно-зеленого до желтого и иметь очень неровную текстуру.

Аромат этих огурцов достаточно силен, чтобы наслаждаться ими в сыром виде или даже использовать для приготовления солений. Фактически, большинство огурцов, используемых для основных солений, — это соленья Кирби с их разнообразными цветами кожуры.

У них лучший вкусовой профиль, когда они имеют длину от шести до восьми дюймов.

При поиске семян огурцов Кирби для посадки вы можете найти их под названием «маринованные огурцы», поскольку это их основное назначение, и они имеют идеальную текстуру.

Лимонные огурцы

Странный на вид огурец, многие садоводы не имели удовольствия выращивать лимонный огурец.

Он получил правильное название из-за желтого цвета кожуры и круглой формы, когда достигает зрелости.

Они обладают сильным, но сладким огуречным вкусом, если их есть свежими или готовить в качестве гарнира к летним блюдам. Несмотря на их тонкую кожицу, они имеют жесткую текстуру, которая позволяет их мариновать.

Оставь меня на потом!

Вам не нужно очищать эти огурцы из-за их тонкой кожицы.

Несмотря на название, эти новые огурцы не имеют лимонного вкуса.

Кроме того, в то время как большинство огурцов с отрыжкой имеют белые колючки на отрыжке, лимонные огурцы имеют черные колючки. Это придает им еще более уникальный внешний вид.

Огурцы персидские

Тесно связанные с английским огурцом, персидские огурцы имеют похожую внешнюю текстуру, но их размеры могут быть короткими или длинными.

Несмотря на темно-зеленый цвет, они имеют неровную кожуру вместо гладкой, как у английского огурца. Персидские огурцы напоминают длинные маринованные огурцы, покрытые отрыжкой.

Эти огурцы могут выдерживать высокую температуру и даже сохранять свою текстуру, если их приготовить или обжарить для еды.

Какие огурцы лучше всего нарезать?

Для нарезки лучше всего подходят огурцы с более сладкой текстурой, более мелкими семенами и более тонкой кожицей. Это означает, что английские огурцы, персидские огурцы или армянские огурцы.

Огурцы, нарезанные ломтиками, были выведены для улучшения вкусовых качеств. Многие сорта огурцов, особенно те, которые обычно используются для засолки, содержат соединение под названием кукурбитацин. Кукурбитацин является горьким соединением. Это то, что вы чувствуете, когда надкусываете горький огурец.

Эти огурцы, как правило, больше, чем те, которые обычно используются для засолки, что позволяет нарезать больше огурцов. Тонкая кожура и более мелкие, менее заметные семена делают употребление этих огурцов более приятным.

Лучшие сорта огурцов для нарезки:

Лучшие огурцы для засолки

Огурцы для засолки меньше по размеру и обычно имеют отрыжку. Эти огурцы лучше всего подходят для приготовления солений.

Более толстая кожура маринованных огурцов помогает предотвратить их клейкость в уксусе в рассоле. Они очень хорошо сохраняют хруст даже после маринования.

Большинство огурцов, используемых для засолки, — это корнишоны, кирби или огурцы для засолки.

Лучшие сорта огурцов для приготовления солений:

• Бостон Пиклинг

• Берпи Пиклер

• Рассол Буша

• Калипсо

• Каролина

• Фанчипак

• Домашние соленья

• Листочек H-19

• Национальная засолка

• Парижский

• Выберите бушель

• Пиклбуш

• Супремо

Мой личный фаворит — огурец «Бостон Пиклинг».