Салат грибы помидоры ветчина: Грибной салат с ветчиной и сыром рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

Грибной салат с ветчиной и сыром рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

Грибной салат с ветчиной и сыром рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Anita Ggdf

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Автор рецепта

Автор: Anita GgdfПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

359

25

28

3

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Шампиньоны

300 г

Тертый сыр

150 г

Ветчина

300 г

Помидоры

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Майонез

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Грибы крупно нарезать и обжарить на масле 10 минут.

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

2Ветчину нарезать кубиками.

ИнструментНож шефский

3В салатнице смешать грибы, ветчину, сыр, мелко нарезанный помидор, выдавленный чеснок и заправить майонезом по вкусу. Поперчить и перемешать.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

популярные запросы:

Овощные салаты

Салаты без майонеза 

Салаты с курицей

Фруктовые салаты

Комментарии

Читайте также:

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

Кто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»

Итоги Национальной премии ресторанных концепций

спецпроекты

Похожие рецепты

Картофель с чесноком в духовке

Автор: Валентина

4 порции

Ванильные сырники

Автор: Валентина

4 порции

20 минут

Плов со свиными ребрышками

Автор: Валентина

8 порций

1 час 30 минут

Оладьи воздушные

Автор: Валентина

4 порции

30 минут

Ароматное масло

Автор: Кулинар 5651483

10 порций

10 минут

Сырный суп с брокколи

Автор: Кулинар 5651387

5 порций

Витаминный омлет

Автор: Валентина

6 порций

Жаркое с курицей и картофелем

Автор: Валентина

4 порции

Печень кролика с зирой

Автор: Анастасия Губачева

4 порции

40 минут

Морковь по-корейски с соусом терияки

Автор: Ольга Угрюмова

3 порции

30 минут

Бургер по-гавайски

Автор: Лилия Реутова

1 порция

40 минут

Индейка с картофелем и грибами в духовке

Автор: Валентина

6 порций

1 час 30 минут

👌 Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами, рецепты с фото

Сочинился у меня новый салатик из того, что было в холодильнике. На удивление, получился очень сочным и сытным одновременно. Набор ингредиентов имеет  свежую летнюю нотку, хотя такой салат может быть всесезонным.
 
Для салата я взяла: 400 г шампиньонов, 400 г ветчины, 3 яйца, 2 помидора, 2 луковицы, майонез, зелень, подсолнечное масло для обжаривания грибов.

 

Сначала приготовим шампиньоны: их нужно промыть, нарезать пластинками средней величины и поставить обжариваться. 

 

Как только влага испарится, подсаливаем, добавляем мелко нарезанный лук и жарим на подсолнечном масле до готовности.

Когда шампиньоны будут готовы, их нужно снять со сковороды, отжав масло, и остудить.
 
Ветчину режем тонкими брусочками длиной 3-4 сантиметра.

 

Яйца варим, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Их я тоже обычно режу брусочками, используя яйцерезку. Сначала яйцо кладется вдоль, потом поперек, в результате получаются ровные красивые брусочки.

 

Помидоры нарезаем кубиками, удаляя с доски лишний сок.

 

Смешиваем в общей посуде все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом. Дополнительно салат я обычно не солю, хватает того, что подсолили грибы, а также соль есть в ветчине и майонезе.

 

Перекладываем салат в салатник. Для украшения берем помидорчики черри, режем их пополам и оформляем в центре цветок, дополнив зелеными листочками петрушки.

 

Этот салат не стоит делать в больших количествах, хранению даже в холодильнике он не подлежит, лучше съесть свежий, пока помидоры не выделили много сока. Вкус салата получается достаточно сбалансированным, ведь сочетание грибов и ветчины – вполне привычное, а помидоры добавляют свежую кисло-сладкую нотку.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 30627
• 10
• 9
• 2 (505) Салат с ветчиной, шампиньонами и помидорами

Надежда Андрияхина 23 46, 20 августа 2012

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Тарталетки с салатом из ветчины и сыра, с грибами и помидорами

от редакции

Очень красивая холодная закуска для праздничного стола – тарталетки с салатом и маринованными шампиньонами. Для приготовления закуски будем использовать готовые покупные тарталетки.

Ингредиенты

• Тарталетки (готовые) – 10 шт.
• Ветчина – 100 г
• Твердый сыр – 50 г
• Яйцо – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Майонез – 1 ст.л.
• Сметана – 1 ст
• Зеленый лук – 1 шт.
• Шампиньоны маринованные средние – 20 шт.
• Помидоры черри – 3 шт.
• Зелень укропа – 3-5 веточек

Указания

1. Подготовьте ингредиенты для салатных тарталеток с ветчиной и сыром.
   Сварить яйцо вкрутую.
2. Как приготовить тарталетки с салатом и грибами:
3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
4. Таким же образом нарежьте сыр.
5. Размолоть вареное яйцо.
6. Разрезать половину огурца любым способом.
7. Мелко нарежьте зеленый лук. Добавить лук в салат, оставив немного для украшения.
8. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Заправить салат сметаной и майонезом. Смешивание.
9. Наполнить тарталетки салатом (в каждой тарелке – 2 чайные ложки салата).
10. Оставшуюся половину огурца натереть на специальной терке или просто нарезать ломтиками. Разрежьте круги пополам.
11. Украсьте тарталетки огурцами. В каждую тарталетку положить по 2 маринованных гриба.
12. Посыпать зеленью.
13. Помидоры нарезать дольками. Выложить помидоры в тарталетки.
14. Тарталетки с салатом и маринованными грибами готовы! Приятного аппетита!

Также нравится

Тарталетки с грибами и сыром

Хорошая закуска к праздничному столу. В этом рецепте мы используем готовые тарталетки и закуски на новый 2021 год пополнятся отличным вариантом. Варить: 30 минут Ингредиенты Шампиньоны – 500 г Сыр – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика…

Тарталетки с сыром и помидорами

Простая в приготовлении, очень вкусная и симпатичная закуска – тарталетки с сырной начинкой, украшенные половинками помидоров черри и зеленью. Тарталетки с начинкой обычно подают в качестве холодной закуски, но при желании сырные тарталетки можно подавать и горячими. Ингредиенты Сан…

Тарталетки с помидорами и сыром

Тарталетки с помидорами и сыром — вкусное блюдо, которое можно приготовить за 15-20 минут, если у вас есть готовое слоеное тесто. Приготовление: 20 мин Количество порций: 5 Ингредиенты Помидоры Черри – 5-6 шт. Тесто слоеное – 250 г Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – 0,5 пучка Г…

Куриные тарталетки с грибами и сыром

Куриные тарталетки с грибами и сыром можно приготовить и на ужин, если вы следите за своей фигурой. В них практически нет углеводов, поэтому дегустация такого блюда никак не отразится на ваших боках! Ингредиенты Куриное филе – 1 шт. Грибы — 200 г H…

Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Очень сочная и аппетитная закуска – тарталетки с курицей, грибами и сыром. Эта закуска особенно популярна на праздничных столах – моментально уходит с тарелок. Приготовление: 30 мин. Порций: Тарталетки на 6 Ингредиентов – 20 шт. Куриное филе – 1 шт. Чам…

Салат с курицей и грибами (в тарталетках)

Вкусный салат из курицы, грибов и куриных яиц, поданный в тарталетках, станет отличной закуской к новогоднему столу. Куриный салат по этому рецепту можно приготовить заранее и перед подачей разложить в тарталетки. Приготовление: 25 минут Ингредиенты Тарталетки –…

Салат с грибами и ветчиной

Слоеный салат с грибами и ветчиной украсит любой праздничный стол. Салат с шампиньонами, ветчиной, сыром, овощами и яйцом получается вкусным и привлекательным благодаря своей подаче. Ингредиенты Шампиньоны консервированные – 200 г Ветчина – 100 г Плавленый сыр – 1…

Песочные тарталетки, запеченные с грибами и сыром

Миниатюрная горячая закуска, которая понравится всем. Песочные тарталетки, запеченные с грибами и сыром, готовятся достаточно просто. Подавайте порционную закуску сразу после выпечки, украсив свежей зеленью. Приготовление: 40 минут Количество порций: 11 Ингредиенты Песочные тарталетки …

Сырные тарталетки

Приготовив эти сырные корзиночки, вы без особого труда удивите своих гостей! Ингредиенты Сыр – 100 г Крахмал – 0,5-1 ст.л. Натереть сыр на крупной терке. Посыпьте крахмалом и перемешайте. Набросайте сыр наугад руками….

Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и жареными шампиньонами с луком — очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами украсят любой праздничный стол. Ингредиенты Тарталетки – 12-15 шт. Куриное филе – 500 г Шампиньоны …

Тарталетки с лесными грибами

Для начинки взять лесные грибы и томить в хересе и сливках, а чтобы подчеркнуть грибной вкус, добавить в тесто для тарталеток горсть обжаренных грецких орехов. Порций: 4 Ингредиенты Лесные грибы сушеные – 25 г (1/2 стакана) Оливковое масло – 30 г (2 столовые ложки….

Салат с ветчиной и сыром

Идеальный рецепт салата с ветчиной и сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.

Подробнее…

Салат с помидорами и грибами

Идеальный рецепт салата с помидорами и грибами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из помидоров с грибами

Идеальный рецепт салата из помидоров с грибами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Заостренные тарталетки с капустой и ветчиной

Идеальный рецепт остроконечных тарталеток с ветчиной и капустой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожные тарталетки с куриным салатом

Этот праздничный куриный салат не только имеет прекрасный вкус, но и разложен по съедобным тарелкам, что придает ему изысканность и шарм. Ингредиенты Для теста: Сливочное масло замороженное – 100 г Соль – 0,25 чайной ложки Яйца – 1 шт. Творог — 100 г Мука — 120 г Для …

Бутерброд с ветчиной, помидорами и сыром

Для компании из нескольких человек совсем не обязательно готовить на ходу, хитрую закуску, можно соорудить такой длинный бутерброд с ветчиной и разрезать его на порционные кусочки.

Порций: 6 Ингредиенты Ветчина (нарезанная) – 300 г Средние помидоры (нарезанные ломтиками) – 2 шт. Италия…

Бутерброды с ветчиной, помидорами и сыром

Приготовьте один большой бутерброд из итальянского хлеба, ветчины, сыра и помидоров, затем обжарьте на сковороде и разделите на 4 небольших бутерброда. Порций: 4 Приготовление: 25 мин Ингредиенты Помидоры свежие (нарезанные кружочками) – 2 шт. Ветчина (нарезанная) — 60 г Мягкий козий сыр (раскрошенный) — 60…

Пицца с помидорами, ветчиной и сыром

Рецепт идеальной пиццы с помидорами, ветчиной и сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рис из цветной капусты с ветчиной, грибами и помидорами

Идеальный рецепт риса из цветной капусты с ветчиной, грибами и помидорами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Тарталетки с салатом из ветчины и сыра, с грибами и помидорами»

Общая информация о меню – мясорубки Bellacino

мясорубки

• ИТАЛЬЯНСКАЯ МОЛОЧКА – ДОМАШНИЙ СПЕЦИАЛИЗМ
  Ветчина, колбаса, салями, грибы, лук, зеленый перец, сыр, листья салата, помидоры и майонез 9001
• BELLACINO’S ZESTY DELI ^TM
  Capicolla (итальянская ветчина), салями, пепперони, лук, зеленый перец, грибы, сыр и соус для пасты
• ПИЦЦА
  Пепперони, соус для пиццы, сыр моцарелла
• BELLACINO’S CLUB
  Индейка, ветчина, бекон, сыр, листья салата, помидоры и майонез
• СТЕЙК
  Тонко нарезанный стейк рибай, покрытый грибами, луком, зеленым перцем, сырным салатом, помидорами и майонезом
• КУРИЦА
  Маринованная жареная куриная грудка с луком, зеленым перцем, сыром, листьями салата, помидорами и майонезом
• BELLACINO’S BAYOU ^TM
  Маринованная жареная куриная грудка, натертая собственной приправой Bellacino’s Cajun, покрытая луком, сыром и майонезом
• КУРИЦА С БЕКОНОМ РАНЧ
  Курица, бекон, ранч, сыр, салат и помидоры
• TRIPLE DECKER
  Ростбиф, ветчина, индейка, сыр, салат, помидоры и майонез
• КРАБ И МОРЕПРОДУКТЫ
  Слоеные кусочки краба и морепродуктов с луком, листьями салата, помидорами, сыром и майонезом
• ВЕТЧИНА И СЫР
  Ветчина, сыр, салат, помидоры и майонез
• РУБЕН
  Нежная солонина с высокой горкой, много квашеной капусты, соус «Тысяча островов» и сыр
• ВЕТЧИНА И ИНДЕЙКА
  Ветчина, индейка, сыр, салат, помидоры и майонез
• ВЕТЧИНА, СЫР И САЛЯМИ
  Ветчина, сыр, салями, салат, помидоры и майонез
• ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ДЛЯ ИНДЕЙКИ
  Индейка, сыр, салат, помидоры и майонез
• РОСТБИФ
  Ростбиф, сыр, салат, помидоры и майонез
• ВЕГИЕ
  Зеленый перец, лук, грибы, сыр чеддер и моцарелла, листья салата, помидоры и майонез
• БАРБЕКЮ СВИНИНА
  Свинина, соус барбекю и сыр
• Б. Л.Т.
  Бекон, сыр, листья салата, помидоры и майонез
• МЕЛЬНИЦА STROMBOLI
  Итальянские колбаски, сыр, соус для пасты, лук, зеленый перец и кольца бананового перца
• ТУНЕЦ
  Тунец, лук, сыр, листья салата, помидоры и майонез
• МИТФОЛЛ
  Прекрасные фрикадельки Беллачино, соус для пасты, сыр, лук и зеленый перец
• ТАКО
  Мясо тако, лук, сыр чеддер и моцарелла, сальса тако, маслины, листья салата и помидоры

Начинки: Стейк, Курица, Колбаса, Кольца бананового перца, Ветчина, Пепперони, Фрикадельки, Салями, Бекон, Лук, Говяжий фарш, Грибы, Черные оливки, Ананас, Зеленые оливки, Халапеньо, Зеленый перец, Сыр экстра, Свежий Помидоры
*Стейк и курица оплачиваются как двойные позиции

Прибл. Размеры: 8 дюймов, 12 дюймов и 16 дюймов

Типы:

• Обычный сыр (в нашей пицце используется 100% натуральный сыр)
• 1 – 5 начинок
• Дополнительная половинка
• Дополнительный предмет

Пицца Speciality

• BELLACINO’S PRIDE
  Пепперони, ветчина, колбаса, грибы, зеленый перец, лук, маслины и сыр моцарелла
• BELLACINO’S SUPER
  Пепперони, грибы, зеленый перец, лук и сыр моцарелла
• КУРИЦА АЛЬФРЕДО
  Белый сливочный соус Альфредо, маринованная жареная куриная грудка, лук и сыр
• ВЕГИЕ
  Грибы, лук, зеленый перец, маслины и сыр моцарелла
• ТАКО
  Мясо тако, лук, зеленый перец, маслины, свежий салат и помидоры
• МЯСОЕД BELLACINO’S
  Пепперони, колбаса, ветчина, говядина, бекон и сыр моцарелла
• СИЦИЛИАНСКАЯ КВАДРАТНАЯ ПИЦЦА
  Толстая корочка с чесноком

Макароны*

* Пункты меню пасты доступны не во всех заведениях

• Лазанья, Салат на ужин, Тосты с чесноком
• Лазанья и чесночные тосты
• Равиоли, небольшой салат на ужин, чесночные тосты
• Равиоли и чесночные тосты
• Спагетти, небольшой салат на ужин, чесночные тосты
• Спагетти и чесночные тосты

Легкие кофемолки Bellacino

Прибл.