Ревень как размножается: Ревень. Уход, выращивание, размножение. Описание, сорта. Фото — Ботаничка.ru

Ревень . Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

травянистое

Семейство

Гречишные (Polygonaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

овощной

Почва

плодородная, дренированная, нейтральная, суглинистая

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

тень, полутень

Размножение

семенами, делением

Раздел

огород

Время посадки

весна, осень

Ревень – древняя огородная культура из семейства гречишных, она известна людям более четырех тысяч лет. Сейчас ревень выращивают повсеместно, выведены сотни сортов. Но особенно его розовые черешки любят в Западной Европе и странах Балтии. 

Ревень – растение богатырское: прямые стебли могут подниматься выше человеческого роста, мощная корневая система, крупные прикорневые листья вместе с черешком достигают метровой длины. Зато цветки мелкие, невзрачные, собраны в прямостоячие метелки. 

Ревень можно использовать для одиночных и групповых посадок заднего плана. Но для этого лучше подходит не огородный ревень, а декоративный. 

На огородах же ревень разводят ради мясистых черешков. Мощные гофрированные завитки листьев появляются едва ли не из-под снега. В первых числах мая, когда свежей зелени со своего огорода практически нет, это овощное растение уже на столе. А если соорудить парничок и прикрыть растение пленкой, урожай будет на пару недель раньше. Можно использовать и другой прием: надеть на куст ведро или любую непрозрачную емкость без дна, тогда при недостатке света листья будут стремиться вверх и черешки отрастут гораздо быстрее. 

Ревень содержит 2% сахаров и до 3,5% органических кислот (яблочная, лимонная, янтарная, щавелевая), что придает ему приятный, слегка кисловатый вкус. Он богат солями калия, железа, кальция, фосфора, магния, а также микроэлементами.

Съедобны толстые мясистые черешки молодых листьев. С них снимают волокнистую кожицу и используют в сыром виде, добавляя немного сахара, или перерабатывают. Этот овощ готовят как фрукт, используя для приготовления варений, джемов, мармелада, желе, киселей и компотов, как начинку для пирогов, и даже делают вино. Из листьев и черешков получаются вкусные салаты. Ревень добавляют в борщи, овощные супы. Множество рецептов блюд из ревеня вы найдете на сайте

Gastronom.ru.

Существуют  и декоративные формы, например, ревень дланевидный (Rheum palmatum) ‘Atrosanguineum‘. Его крупные (около 1,3 м) красноватые соцветия-«свечки» на фоне необычайно броской, сильно разрезной листвы – эффектное украшение сада. Само растение невероятно мощное. До цветения листва свекольно-бронзовая, а после, в начале июля, зеленеет. А сорт ‘Ace of Hearts‘ выделяется ярко-алыми черешками и листовыми жилками. Чтобы листья не увядали, лучше сажать ревень в полутенистое влажное место. Он хорош в одиночных посадках, и в группах, и под кроной деревьев, и возле пруда.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Ревень неприхотлив: три-четыре раза за сезон его надо прорыхлить, по необходимость прополоть, а в засуху — полить.

Раз в год растение подкармливают минеральными удобрениями.

Из болезней стоит опасаться пятнистости листьев, серой гнили и ложной мучнистой росой. Листья могут повреждаться пяденицей, свекловичной блошкой и бобовой тлей.

посадка и уход, размножение, выращивание, фото

Описание

Все виды ревеня хорошо развиваются на освещенных участках. Допустима посадка в легкой тени деревьев. Однако густая тень ухудшает рост, цветоносы становятся более рыхлыми, цветков меньше, черешки с менее развитыми механическими тканями легко поникают, розовая окраска ослабевает, и декоративный эффект уменьшается.

Ревень размножение

При выращивании ревеня из семян сортовые особенности не сохраняются. Поэтому применяют вегетативное размножение. Под землей у ревеня находится короткое вертикальное корневище, в нижней части переходящее в мощную корневую систему. Делить куст можно не раньше, чем на следующий год после цветения (а то и через два года). Если молодое растение находится в вегетирующем состоянии, то на корневище есть только одна центральная почка. При цветении из нее вырастает цветонос и корневище вынуждено давать боковые почки.

Деление корневища ревеня

Аккуратно удалите грунт с верхушки корневища и корней. Делить можно только в том случае, если каждой почке достанется хотя бы один крупный корень. Заранее заготовьте толченый древесный уголь и острый нож. При щадящем варианте деления большая часть куста останется на прежнем месте. Одну или две почки отрежьте ножом, прорезая центральную часть корневища (там, где был цветонос прошлого года).

При весеннем делении (апрель–май) иногда укореняются корневища с почкой, лишенные крупных корней. Но здесь велик риск неудачи (особенно капризен в этом отношении ревень дланевидный). Поэтому старайтесь прорезать так, чтобы к почке прилагался крупный корень, присоединенный к кусочку корневища.

Подкопайте вилами корень и вытащите деленку. Присыпьте все срезы толченым углем. Более эффективно деление полностью выкопанного куста — тогда можно будет точнее сделать срезы, разделить на большее число частей. Однако на прежнем месте растению придется адаптироваться заново.

Посадка ревеня

Лучшее время для посадки, деления или пересадки ревеня — середина апреля, когда подземные почки набухли, но листья еще не начали разворачиваться (это позволяет снизить риск иссушения корневища за счет сильного испарения листьев). Второй срок — конец августа, когда вы смело можете срезать все листья. В Средней полосе России весенние сроки лучше, поскольку позволяют сразу оценить жизнеспособность растений. У ревеня будет еще целое лето впереди, чтобы исправить огрехи при делении куста.

Осенью поврежденные делением растения вынуждены сразу же готовиться к суровой зиме, так что пересадка в августе оптимальна только в южных регионах с мягким климатом.

В посадочную яму полезно внести хорошо разложившийся компост или перегной, 1–2 стакана древесной золы, 0,5 стакана доломитовой муки или известняка. Почки располагайте близко к поверхности земли, ревень не любит слишком заглубленную посадку. Допустимо, чтобы верхушки побегов оказались на уровне почвы.

Расстояния между растениями в загущенной посадке могут составлять около 1 м, для овощных целей более целесообразна посадка на расстоянии 1,5–2 м (в зависимости от сорта). При сборе черешков около половины листьев должны остаться на растении, а молодые деленки лучше вообще не ослаблять сбором урожая. Закончить использование ревеня нужно в конце мая.

Использование ревеня

При употреблении в пищу черешков всех видов ревеня есть важное правило. Собирать их можно только до начала выдвижения цветоносов (примерно до начала июня). Позднее в листьях полезная яблочная кислота начинает заменяться на вредную щавелевую. В виде кальциевой соли — оксалата кальция. Соли щавелевой кислоты противопоказаны людям со склонностью к отложению солей и образованию камней.

Ревень в ландшафтных композициях

Ревень хорош в совместных посадках с теневыносливыми многолетниками, например, волжанкой двудомной, бузульниками, цимицифугой, хостами, астильбами, лилейниками. Чтобы научиться создавать цветники своими руками, необходимо знать основные правила. По которым создаются высокохудожественные цветочные композиции, азы и основы ландшафтного дизайна. Поняв их суть, вы легко создадите великолепные цветники, которые порадуют вас и гостей вашего сада.

Использованная литература: «Многолетники для ландшафтного сада», Владимир Чуб.

Ревень (Rheum) – посадка и уход / Как вырастить ревень в саду. Виды ревеня

КАК ВЫРАСТИТЬ РЕВЕНЬ

Ревень относится к растениям, о которых у садоводов нет единого мнения. Одни считают эту культуру очень ценной и заботливо выращивают на своих участках, а другие не обращают на нее внимания. Это в корне неправильно, ведь ревень весьма полезное растение.  Молодые листья ревеня одними из первых пробиваются после зимы и могут служить  хорошей основой для салатов и первых блюд. Благодаря черешкам, когда нет еще никаких фруктов, ревень дарит людям первые весенние лакомства, богатые витаминами и минералами. Плюс ко всему, выросший куст оригинально украшает садовый участок. При этом заботы о себе требует минимальной.

Как вырастить ревень в климатических условиях России? Очень просто. Это растение отлично выдерживает холода, прекрасно себя чувствует при умеренно жарком лете, не требует много солнца. Все, что ему нужно – клочок более-менее плодородной земли и капелька внимания.

Прежде чем узнать немногочисленные и легко выполняемые советы о том, как вырастить ревень, нужно определиться, какой именно вид этого растения вы желаете иметь у себя в саду.

ВИДЫ И СОРТА

Видовое разнообразие ревеня не впечатляет — одни авторы указывают число равное 20, другие увеличивают эту цифру до 50 и даже до 60. Такие расхождения можно объяснить тем, что это растение необычайно легко переопыляется, и это приводит к смешению видовых признаков. Можно выделить три наиболее интересные качества ревеня:
• съедобный,
• лекарственный,

• декоративный.

И хотя многие культивируемые у нас виды ревеня наделены всеми тремя достоинствами, некоторые из них выращивают с конкретной целью.  Например, в качестве лекарственного сырья популярен ревень лекарственный, который растет в Китае. У нас же такое значение может иметь ревень пальчатый, также китайского происхождения, активно культивируемый в Сибири в медицинских целях. Он же обладает и наилучшими декоративными качествами наряду с ревенем Тангутским, Тибетским и некоторыми другими видами. 

► КАК ВЫРАСТИТЬ ХРЕН

В огородной культуре самый распространенный вид, выращиваемый ради съедобных толстых черешков молодых листьев, —  Rheum rhabarbarum — Обыкновенный, или Волнистый ревень, посадка и уход за которым освоены особенно хорошо. К садово-огородному растению относится и ревень Гибридный (Rheum × hybridum), или культурный, объединяющий ряд овощных сортов.

Селекционеры вывели много сортов съедобного ревеня.

Они отличаются от дикого вида меньшим содержанием щавелевой кислоты за счет увеличения полезной яблочной. Они более урожайные, образуют сочные толстые черешки массой до 200 г каждый. Их урожайность, в зависимости от сорта, может варьировать от 2 до 12 кг с м² за сезон.

Среди раннеспелых популярны «Виктория», «Алтайские зори», «Зарянка», «Крупночерешковый», «Упрямец», «Московский-42», «Малахит». Все они начинают давать урожай через 30-35 дней и ранее после появления всходов.

Среднеспелые сорта «Обский», «Огрский 13», «Циклон», «Бьюти», «Цукатный». Их черешки готовы к сбору примерно на 10 дней позже раннеспелых сортов.

Среди позднеспелых хочется выделить сорт «Исполинский». Черешки у него хрупкие, длинные и очень вкусные.

► ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЕВЕНЯ                         ►ВЫРАЩИВАНИЕ РУККОЛЫ НА ПОДОКОННИКЕ  

Классификация по величине, мелкие виды

Для кого-то при выборе ревеня для посадки в саду приоритетным будут размеры растения. К сравнительно небольшим можно отнести:

Обыкновенный (R. rhabarbarum), или Волнистый ревень. Посадка и уход за ним не сложные, места ему нужно сравнительно мало. Растет этот вид пышным кустом с листовой пластинкой до 600 мм длиной и 500 мм шириной, а его цветонос может подниматься к небу до 1,5 метров. Его невзрачные, на первый взгляд, соцветия крупные, в период распускания розовые, позже становятся зеленовато-белыми. Черешки средней толщины, от 200 до 350 мм шириной, на вкус кисло-сладкие, в мякоти имеют волокна.
Помимо перечисленных выше съедобных сортов имеет более теплолюбивый декоративный сорт с красными основаниями черешков и такими же жилками на листьях, растет у нас только на юге страны.

Ревень Максимовича (R. maximowiczii) вырастает примерно такой же величины, как и Обыкновенный. Его эффектность заключается в раскраске плодов (семян), достигающих 20 мм в длину. По цвету они фиолетовые, а крылышки у них фиолетово-красные.

► ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЕВЕНЯ

Ревень Виттрока (R. wittrockii) является самым мелким видом. Его листовые пластинки могут быть до 500 мм длиной и до 400 мм шириной, а цветочный стебель вытягивается всего на 1 метр.

Крупные виды

Для создания впечатляющего эффекта некоторые садоводы стремятся раздобыть крупный ревень. Посадка и уход за такими видами в наших условиях затруднительны, но при определенных стараниях возможны.

Среди ревеней-гигантов есть такие виды:

Дланевидный (R. Palmatum), известный также как ревень пальчатый, турецкий или китайский. Диаметр его кустов достигает 2 и более метра. Цветоносы вытягиваются в небо на 3 метра. Листья у него не цельнокрайние, как у ревеня Обыкновенного, а изрезанные, внешне отдаленно напоминающие кленовые. Их цвет может быть зеленым или бордовым, как у сорта «Атросангвинеум», до начала цветения они свекольного окраса. Ревень Дланевидный — эффектный декоративный вид на протяжении всего периода вегетации. А во время цветения он способен затмить собой даже королев клумб – прекрасные розы. Цвет гигантских метелок Дланевидного ревеня бывает красным, бордовым, белым и розовым.

Тангутский (R. Tanguticum). По величине он примерно такой же, как Дланевидный, его даже относят к подвиду Дланевидного (Rheum Palmatum Var. Tanguticum). Цвет его листовых пластинок зеленый с верхней стороны и фиолетовый с нижней. Размеры листа без черешка до 700 мм.

► ШПИНАТ, ИЛИ КТО КОРОЛЬ В ОВОЩНОМ КОРОЛЕВСТВЕ          ►ЦИКОРИЙ САЛАТНЫЙ

Все перечисленные виды морозостойкие, их можно культивировать в российских садах, чего нельзя сказать про R. nobile — Благородный, или Тибетский, ревень. Посадка и уход за ним пока не увенчались успехом. Этот вид хорошо себя чувствует только в горах Тибета на высоте около 4,5 км и выглядит очень оригинальный. Он похож на гигантские бело-желтые свечи. Высота его цветоносов достигает 3 и более метров. Листья буквально распластаны по земле, а соцветия «прижимаются» к цветоножке по всей ее длине.

Немного похож на Тибетский ревень Александры (R. Alexandrae). У него такой же свечкообразный вид, только края соцветий не закругленные, а уголком.

Определившись с видом, разберемся, как вырастить ревень в саду.

РЕВЕНЬ: ПОСАДКА И УХОД

Место посадки

Это растение теневыносливое, поэтому высаживать его можно в междурядьях деревьев. Однако на солнышке, а особенно в легкой полутени, ему гораздо уютнее. Там ревень растет пышнее: у декоративного, особенно краснолистного, получается более эффектный цвет листовых пластинок, а у съедобного черешки выходят особенно вкусными, с меньшей долей кислинки.

Ревень любит полив, но не любит перелив. Переизбыток влаги может стать для его корней большой проблемой. Поэтому высаживать его вблизи водоемов или в низинах, где часто собирается и застаивается вода, очень нежелательно. Если же берег водоема средней увлажненности, ревень будет чувствовать себя там вполне комфортно, а эстетическое восприятие от такого расположения только выиграет. 

Почва

К почвам это растение привередливое, оно не может расти на грунтах с низким или очень высоким рН. Поэтому, если вы планируете выращивать ревень, посадка и уход за ним должны начаться с приведения грунта к нейтральности. Для этого кислые почвы нужно известковать, а слишком щелочные подкислить минералами, торфом или перегноем из листьев и хвои.

►РОДЖЕРСИЯ: ПОСАДКА И УХОД                ► ДАРМЕРА: ПОСАДКА И УХОД

По структуре почвы должны быть рыхлые и плодородные. Ревень плохо растет на песчаниках и тяжелых глинах.

И последний совет по выбору «дома» для ревеня. На одном месте он может благополучно расти от 10 до 15 лет, в то время как пересадку переносит очень плохо. Поэтому высаживать растение нужно там, где не планируется других работ, и оно сможет спокойно существовать отмерянное ему природой время.

Размножение семенами

Если вы хотите завести новый вид ревеня, или у вас на участке еще не растет ревень, выращивание из семян станет самым простым способом его разведения.

Удобнее высевать семена под зиму в рыхлый грунт или в промерзшие бороздки. В земле они пройдут все необходимые процессы стратификации и примерно в апреле благополучно взойдут.

Также можно проводить посев ранней весной, когда земля уже успела немного прогреться. Чтобы улучшить всхожесть, сортовые семена ревеня нужно вымочить в воде не менее полусуток. Семена видовых растений рекомендуют предварительно подвергнуть одно-двухмесячной стратификации.

Грядку, куда планируется посеять ревень, нужно с осени перекопать, удобрить органикой (навозом либо перегноем). На бедных почвах рекомендуется дополнительно удобрить грунт под посадку минеральными комплексами и золой. Важно при этом не перекормить растения.

На подготовленной таким образом грядке делают бороздки глубиной не более 3 см и помещают в них семена. Они у ревеня не мелкие, поэтому их не трудно распределять с необходимым интервалом, который выдерживают примерно в 20 см между семенем. В дальнейшем подросшие всходы нужно будет пересадить, увеличив расстояние между растениями до 1 метра.  При посадке на постоянное место саженцы заглубляют на 3 см.   

Аналогично ревень из семян выращивают в закрытом грунте, например на подоконнике квартиры в контейнере.  Подросшую рассаду пересаживают в открытый грунт для доращивания.

►ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ ИЗ СЕМЯН           ► ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК

Размножение вегетативно

Чаще практикуют размножение ревеня делением корневища. Проводить эти манипуляции лучше в начале осени, когда вегетация ревеня заканчивается, а до морозов еще далеко, и растение успеет прижиться.

Выкапывать растение из земли вовсе не обязательно. С учетом того, что вегетативно размножают только кусты в возрасте от 3 лет, а к этому времени корневище ревеня успевает заметно вырасти, выкопать его будет весьма затруднительно. Гораздо проще делить корневище лопатой прямо в земле. При этом нужно позаботиться, чтобы на отчлененном фрагменте были почки роста и корни. Ранки, получающиеся на корневище при делении, нужно чуть подсушить и присыпать золой или растолченной таблеткой активированного угля.

Уход

Чтобы рос красивым и сильным ревень, посадка и уход за ним должны осуществляться по некоторым правилам. Они несложные, заключаются в поливе и прополке. Под взрослыми растениями сорняков мало, потому что крупные листья заслоняют им свет, а под молодыми их всегда хватает. Прополка не только избавляет ревень от нежелательных соседей, но и взрыхляет вокруг него землю, открывая доступ воздуха для корней. Облегчить уход за молодыми растениями поможет мульчирование почвы органическими материалами (торф, компост, перегной) – оно сдержит рост сорняков и сохранит влагу в почве от испарения.

Вода нужна ревеню на протяжении всей его вегетации, но в особенности в начале сезона. Частота поливов зависит от погоды. Если весна и лето сухие, нужно давать растению напиться примерно раз в три дня. Если же погоды стоят дождливые, возможно, будет достаточно и одного полива в неделю.

Также необходимы удобрения, чтобы вырастить пышный, с толстыми черешками ревень. Посадка и уход за ним обязательно включает ежегодные подкормки. Удобрения вносят осенью в виде перепревшего навоза или компоста, а весной добавляют в почву суперфосфат, сульфат калия и мочевину. Иногда советуют подкармливать ревень минеральными комплексами после каждого срезания черешков, а их за сезон может быть несколько. Но при таком усиленном наполнении почвы «минералкой» она скоро станет непригодной, причем, не только для ревеня. Лучше подкормить ревень разбавленной навозной жижей или настоем крапивы.

Если ревень выращивается не ради красоты, а ради получения питательной продукции, нужно удалять его цветоносы сразу же, как только они станут появляться из земли. Если этого не делать, растение все свои возможности бросит на образование семян, а не черешков.

Чтобы черешки получились более нежными и длинными, практикуют следующий способ выращивания. На ревень надевают старую бочку, горшок или ведро без дна, или нечто подобное непрозрачное.  Предварительно его немного окучивают. При недостатке света растение вытягивается, и черешки быстрее отрастают в длину, получаются  более вкусные.

Иногда созревание черешков и появление ценных молодых листьев ревеня ускоряют искусственно. Для этого рано весной место, где растет ревень, укрывают любым известным способом, например, пленкой или лутрасилом, покрытыми поверх дуг. Надо иметь ввиду, что хотя наземная часть ревеня может выдерживать понижение температуры до – 10 градусов, при таких условиях токсичная щавелевая кислота может накапливаться не только в листьях ревеня, но и в черешках, что сделает их непригодными к употреблению.

►ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ             ► ГРИБНАЯ ТРАВА

Осенний уход за ревенем заключается в уборке его засыхающих листьев. На зиму прикрывать растение не следует.

Сбор черешков

Съедобной частью ревеня являются черешки. У разных сортов они могут быть красного, розового или зеленого цвета, также на цвет влияет технология культивирования. Например, без доступа яркого света черешки не будут красными даже у красных сортов. На полезность и урожайность цвет черешков не влияет, но знатоки утверждают, что зеленые черешки урожайнее, а в красных содержится много антоцианов, придающих им такую окраску.

В старых черешках накапливается небезопасная щалевая кислота, их не едят, чтобы не навредить здоровью. Эта же кислота содержится в корнях и листьях ревеня, отчего они считаются ядовитыми (исключение — молодые листочки), в то время как применение корня ревеня в лечебных целях имеет многотысячелетнюю историю.

Черешки можно собирать все лето, оставляя на кусте по несколько штук, чтобы растение могло восстанавливаться. Оптимальные параметры для их сбора следующие: длина черешка от 30 см, толщина от 2 до 3 см. Примерно за месяц до начала холодов сбор урожая прекращают.

На видео: Ревень Тангутский — Rheum palmatum var. tanguticum

Болезни и вредители

Рассказывая, как вырастить ревень, нельзя обойти тему вредителей. Они есть у каждого растения, и у ревеня в том числе, хотя растение считается достаточно устойчивым. Наиболее досаждают ему слизни с улитками. Собирать их нужно вручную.

Также поражать листья ревеня могут мучнистая роса (обычная и ложная) и ржавчина. Бороться с ними лучше всего народными методами. Самый эффективный и безопасный для людей – опрыскивание водой с йодом. Раствор должен быть умеренно желтого цвета. Неплохо помогает и раствор марганцовки.

Если постоянно заливать ревень водой, его корни могут заболеть серой гнилью. Метод борьбы тут один – удаление зараженного растения.

В местах массового выращивания ревень страдает от долгоносиков, которые откладывают в его стеблях яйца.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:

< Предыдущая		Следующая >

размножение, выращивание и уход в открытом грунте

Растительные интересы дачников стремительно расширяются. Ревень — многолетнее растение, которое «отвоевало» себе местечко на нашем огороде. Употребляют в пищу черешки прикорневых листьев. Они богаты витаминами и минеральными солями, содержат органические кислоты.

 

Внешний вид и биология растения

У растения толстое мясистое корневище, которое живет более 20 лет. Прикорневая розетка состоит из крупных листьев, сидящих на толстых черешках высотой до 50-60 см, отмирает она ежегодно.

Для продолжения жизни ревеня служат вегетативные почки на корневище. Мелкие цветки собраны в метельчатое соцветие.

 

Суровые условия нашей зимы ревень переносит хорошо. Неразвернувшиеся почки растения выдерживают весенние заморозки до -5⁰. К свету ревень не требователен.

 

Хорошо растет при умеренных температурах и достаточном увлажнении; при высоких температурах и недостатке влаги образует меньшую листовую массу, черешки получаются более тонкие, короткие, приобретают горький привкус.

Агротехника ревеня

Ревень можно выращивать на различных почвах с глубоким пахотным слоем, так как растение развивает мощную, уходящую вглубь корневую систему.

Непригодны для этой культуры участки с высоким уровнем грунтовых вод, где возможны вымокание и выпревание растений. Не подходят ревеню и кислые почвы.

Высокие урожаи можно получать, только если вносить большое количество органических удобрений (навоз или компост — до 100 кг на 10 кв. м) и минеральных удобрений (селитры аммиачной 200-250 г, суперфосфата 400-500 г и хлористого калия 200-250 г на 1 кв. м).

Как размножать ревень

Размножают ревень посевом семян и вегетативно, в последнем случае качества сорта сохраняются. Посев семенами проводят в конце апреля – в первых числах мая или же осенью в начале ноября, чтобы всходы взошли следующей весной. Высевают в рассадники рядами с междурядьями 20-30 см. Глубина заделки 2-3 см.

 

Чтобы ускорить прорастание нужно перед посевом семена замочить. Всходы появляются на 20-25-й день, их прореживают на 15-20 см. Летом проводят рыхление междурядий, подкормку минеральными удобрениями и прополку. Рассада готова через 60-70 дней после всходов. На постоянное место ревень можно высаживать в конце августа или сделать это ранней весной следующего года.

Ревень высаживают на постоянное место на расстоянии 1 м между рядами и 0,6-0,8 м — в ряду. Оставляют наиболее сильные растения, также отбраковывают рассаду, образовавшую в первый год цветоносные побеги. В сухую погоду посадки поливают.

 

Если растения размножают вегетативно, то отбирают с наилучшими качествами черешков высокоурожайные растения. Корневища выкапывают, разрезают ножом с отрезками по 1-2 почки. Почки расположенные по краям куста более предпочтительны. Высаживают разделенные корневища  на такие же расстояния, что и рассаду.

 

Весной и осенью можно делить корневища, но предпочтительнее осенняя посадка, в этом случае саженцы хорошо укоренятся. При посадке деленок почку заглубляют ниже уровня почвы на 2 см не более. Затем проводят полив и слегка окучивают растения землей. В размножении используют 3-4-летние корневища ревеня, более взрослые дают в потомстве сильное стеблевание. Качество материнских растений при таком способе размножения саженцы устойчиво сохраняют.

Уборка урожая ревеня

Урожай снимают со второго года выращивания, когда молодые экземпляры окрепнут. Рыхления проводят в процессе вегетации, прополку и выламывание цветочных стрелок предохранит растения от истощения.

 

Уборку начинают, когда черешки достигнут в длину 25 см и 2 см в толщину, старые черешки не употребляются, потому что они грубы и при этом содержат много щавелевой кислоты. У раннеспелых сортов уборку начинают через 20-25 дней после отрастания. Черешки выламывают, а не срезают. При разовой уборке урожая с растения снимают 3-4 самых толстых черешка, сбор продолжают с интервалом 10-20 дней в течение лета. Листовые пластинки срезают, в пищу не употребляют, так как установлено, что они содержат вредные вещества. Месяца за 1,5-2 до конца вегетации — сборы прекращают и подкармливают полным минеральным удобрением, растениям дают отдохнуть.

Хорошие урожаи ревень может давать 5-7 лет. В первые годы необходимо в междурядья вносить осенью навоз (20-30 кг на 10 кв. м), весной — суперфосфат (300-400 г на 10 кв. м) и калий хлористый (150-200 г на 10 кв. м).

Перспективные сорта

В Госреестр включено 9 наиболее интересных сортов ревеня.

Раннеспелые сорта ревеня: Алтайские зори — с длинными красными черешками; Крупночерешковый — черешки зеленые с вишневой пигментацией, с глубоким желобком; Зарянка — с черешками на 2/3 длины со сплошной вишневой пигментацией, с густой крапчатостью — выше.

Среднеспелые сорта ревеня: Бьюти — с черешками красного цвета; Обский — с крупными темно-розовыми у основания черешками; Упрямец — черешки крупные, зеленые с антациановой окраской у основания черешка.

Ревень. Размножение | Дом, сад, огород

Ревень — многолетняя овощная культура. В пищу используют толстые черешки его листьев, особо богатые полезными веществами: белками, витаминами, минеральными солями.

Очень ценно, что это растение после зимы «просыпается» очень рано: стоит весеннему солнцу чуть прогреть землю, и оно сразу же трогается в рост.

Я размножаю ревень делением куста или семенами. Конечно, проще всего размножать ревень делением крупного взрослого куста.

Весной или осенью его нужно выкопать, разделить корневище на несколько частей и посадить деленки. Такой способ размножения хорош еще и тем, что плодоношение такого ревеня наступает гораздо быстрее, чем того, который выращивается через семена.

Но размножать ревень через семена приходится для того, чтобы испытать новый сорт. Толстые черешки дают сорт “Виктория”, “Тукуме”, “Московский-42″.

Семена высеваю поздно осенью до наступления заморозков на заранее перекопанную, хорошо удобренную перегноем грядку. Ревень дает большой прирост на солнечном месте. В полутени он также будет расти, но кусты будут не такими роскошными. Расстояние между рядами оставляю 20-25 см, глубина заделки семян -2 см.

При посеве ревня осенью всходы появляются ранней весной, вскоре после оттаивания почвы. Ревень можно сеять и весной, но всходов придется ждать 20-25 дней. В фазе первого листа провожу прореживание посевов, оставляя расстояние между растениями 10-15 см. А на постоянное место пересаживаю растения уже в августе.

Своими «гостинцами» к столу ревень радует на второй год, когда черешки его листьев достигают 25-30 см в длину. Я их отламываю по мере надобности. Совсем куст не оголяю: чтобы куст продолжал развиваться, нужно оставлять на нем 2-3 полноценных листа. Через 2-3 недели отрастают новые листья, и сбор урожая можно продолжать.

Но майские и июньские черешки наиболее нежные, позднее они становятся грубыми, деревянистыми. После каждого сбора рыхлю и провожу подкормку настоем коровяка или птичьего помета (1:10). Весной подкармливаю еще и комплексным минеральным удобрением.

Удивительно, что такое прекрасное растение выращивают немногие. Ведь готовить из него можно множество блюд: и компоты, и кисели, и винегреты, и пюре, и варенье. Обязательно попробуйте и, я уверен, это растение навсегда поселится на вашем огороде.

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, польза и вред

Ревень (Rheum) ― это травянистый многолетник, который является представителем семейства Гречишные. Наиболее распространено это растение в природе на территории США и Европы, однако его можно повстречать также и в Азии. Ревень обладает достаточно запутанной историей происхождения. Упоминание о нем были обнаружены в трудах Педания Диоскорида, который жил в 1 веке нашей эры. На территорию Европы из Азии через Персию такую культуру начали завозить в 11–12 в. После того как Марко Поло посетил Тангутское царство, он рассказывал, что выращивают и заготавливают там корень данного растения в большом количестве. На территорию Англии корень ревеня попал в 1640 г, его завозили из Китая через Индию, именно поэтому англичане именовали его китайским, кантонским либо восточно-индийским овощем. На территорию современной России данная культура попала предположительно с Крымского полуострова.

Краткое описание выращивания

1. Посев. Высев семян в открытую почву проводят в первые дни октября либо в феврале–марте. А на рассаду их высевают в первые дни апреля, при этом растеньица высаживают в открытую почву в августе либо в первые дни сентября.
2. Освещенность. Хорошо растет в затененном и солнечном месте, а еще на участке с рассеянным светом.
3. Грунт. Подходящая почва должна хорошо пропускать воду и быть влажной, а еще в ее состав должно входить большое количество гумуса. Оптимальный рН 4,5.
4. Полив. Поливать надо обильно и систематически. В течении сезона данную процедуру проводят 3 либо 4 раза, при этом на 1 квадратный метр расходуют 3–4 ведра воды.
5. Удобрение. В течение летнего периода ревень нужно подкормить 1 либо 2 раза, для этого используют органику либо минеральное удобрение. 1 раз в 4–5 лет под каждый кустик следует внести 1–2 ведра перегноя. Подкармливать органическими удобрениями ревень рекомендуется в осеннее время, а минеральными ― весной.
6. Размножение. Делением корневища и семенным способом.
7. Вредные насекомые. Гусеницы сердцевинной совки, луковые нематоды и ревеневый долгоносик.
8. Заболевания. Рамуляриоз, аскохитоз, мучнистая роса и ржавчина.
9. Свойства. В состав такого растения входят биологически активные вещества, поэтому оно обладает целебными свойствами.

Особенности ревеня

Деревянистое ветвистое корневище ревеня темно-бурого окраса в поперечнике достигает 40–60 мм, на его поверхности имеется множество меленьких корней. Продолжительность жизни корня такого растения от 12 лет и больше. Толстые полые прямые слабобороздчатые стебли являются однолетними. Большие прикорневые листовые пластины бывают цельными, пальчато-лопастными либо зубчатыми, по кромке они часто волнистые. Листва имеет длинные черешки, которые бывают цилиндрическими либо многогранными, у их основания находятся широкие раструбы. Розеточные листовые пластины намного больше стеблевых. Стебель слабоветвистый и прямостоячий, его высота ― около 250 см. На поверхности прямых высоких цветоносов имеется множество пятнышек красного цвета, они оканчиваются соцветиями метельчатой формы, в состав которых входят обоеполые маленькие цветки бледно-зеленого, красного, белого либо розового цвета. Если цветки вырастают недоразвитыми, то они могут быть однополыми. Цветение наблюдается в последние дни мая либо первые ― июня. Плод представляет собой коричневато-красный трехгранный орешек, длина которого от 70 до 100 мм. Лекарственными свойствами обладает корень такого растения, а еще его листовые черешки.

Посев ревеня на рассаду

Когда сажать ревень на рассаду

Ревень можно вырастить из семян, но данный процесс довольно трудоемок, да и полученные растеньица дадут первый урожай лишь спустя несколько лет. Однако этот способ позволяет на протяжении многих лет иметь на своем столе вкусный и полезный овощ. Посевной материал можно приобрести в специализированных агромагазинах, еще его можно купить и в интернет-магазине, но он должен быть надежным и с хорошей репутацией.

Подготовкой семян следует заняться за четверо суток до дня высева. Для этого их заливают водой комнатной температуры, где они будут набухать на протяжении 10 ч. Затем их на 1 ч погружают в раствор марганцевого калия розового окраса для дезинфекции. После этого посевной материал перекладывают на увлажненную ткань, и останется только дождаться, когда семена наклюнутся.

Высев на рассаду проводят в первые дни апреля, для этого используют горшочки, в поперечнике достигающие 10–12 сантиметров. Заглублять семена в субстрат нужно на 20–30 мм. До того как покажутся сеянцы, надо следить за тем, чтобы почвосмесь в емкостях была постоянно немного влажноватой.

Уход за рассадой ревеня

Появление первых всходов наблюдается спустя 15–20 дней после посева. Как только это произойдет, горшочки с растеньицами надо сразу же переставить в хорошо освещенное место. Вырастить рассаду ревеня довольно просто, для этого ее нужно своевременно поливать, взрыхлять поверхность почвосмеси, а еще регулярно подкармливать (1 раз в 1,5 недели).

Ухаживать за растеньицами нужно на протяжении всего летнего периода. В открытую почву их пересаживают только спустя 90–100 суток с момента высева семян, как правило, это время приходится на август либо первые дни сентября. Дело в том, что высаженная рассада должна успеть хорошо укорениться до того, как наступит зима.

Выращивание ревеня из семян в саду

Посадка ревеня в грунт

Так как ревень отличается своей морозостойкостью, то его семена можно посеять сразу в открытую почву. Но когда лучше это сделать? Высев семян проводят в начале весеннего периода (в марте, а можно и в феврале). Так же это можно сделать под зиму в середине октября. Такая культура не только морозостойка, но и неприхотлива, поэтому вырастить ее на своем участке достаточно просто.

Для посева можно выбрать как хорошо освещенный укромный уголок в саду, так и затененное место, находящееся под пологом плодовых деревьев. Подходящая почва должна быть влажной, хорошо пропускать воду, содержать большое количество гумуса и иметь кислотность рН 4,5. Подготовкой участка нужно заняться за несколько месяцев до посева, для этого проводят его перекопку с внесением в почву перегноя (на 1 квадратный метр участка 3 ведра). На одном и том же месте такую культуру можно выращивать 15 лет и даже дольше.

Правила посева

Для начала посевной материал необходимо подготовить и прорастить, делают это так же, как и при посеве ревеня на рассаду (смотрите выше). Затем семена густо выкладывают в заранее подготовленные бороздки, глубина которых 10–15 мм, дистанция меж ними должна быть от 20 до 25 сантиметров. Потом семена заделывают. Если производится подзимний посев, то грядку следует замульчировать садовым компостом, листовым перегноем либо иным органическим материалом, при этом толщина слоя должна быть около 10 мм. Если высев проводился весной, то замульчировать грядку нужно будет только после того, как покажутся сеянцы. Также надо замульчировать грядку и сразу после пересадки рассады в открытую почву.

Хоть при весеннем, хоть при  подзимнем посеве первые всходы можно будет увидеть лишь весной, при этом нужно учесть, что посевной материал такого растения обладает невысокой всхожестью. С середины до конца мая, когда на растеньицах сформируется по 1 либо 2 настоящих листовых пластины, растеньица надо будет рассадить, придерживаясь схемы 10х10 сантиметров.

Уход за ревенем

Уход за посевами ревеня до наступления осеннего периода заключается в систематическом поливе, своевременном удалении сорняков, рыхлении поверхности почвы вокруг кустов, также 1 раз в 1,5 недели их нужно подкармливать комплексным минеральным удобрением. С началом осеннего периода ревень прекращают поливать и подкармливать, также в это время следует заняться пересадкой сеянцев на постоянное место, однако часть огородников предпочитают растить их в школке на протяжении еще 1 года. Во время пересадки сеянцев на постоянное место следует помнить, что площадь питания для одного куста должна быть минимум 1 квадратный метр.

Как поливать

Чтобы черешки были большими, кусты нужно поливать систематически и обильно. На протяжении одного сезона такую культуру поливают 3 либо 4 раза, при этом на 1 квадратный метр участка расходуют от 3 до 4 ведер воды. Чем реже и скуднее будут поливы, тем большее количество щавелевой кислоты будет содержаться в черешках.

После того как на кусте сформируются цветоносы, их следует удалить. Дело в том, что из-за роста цветоносов, листва и черешки развиваются и растут намного медленнее. Когда ревень будет полит, поверхность грунта вокруг него рекомендуется обязательно взрыхлить, при этом вырывают все сорняки.

Подкормка ревеня

В течение одного сезона такому растению понадобится 1 либо 2 подкормки жидким комплексным минеральным либо органическим удобрением, к примеру, можно использовать раствор коровяка (на 1 ведро воды 0,5 л коровяка). Помимо этого 1 раз в 4 либо 5 лет под каждый куст необходимо внести по 10–20 литров навоза либо перегноя. В весеннее время для подкормки данной культуры рекомендуется использовать минеральные удобрения, а в осенний период для этого лучше подойдет органика.

Зимовка

В летнее время следует провести омолаживание куста, для этого нужно обрезать всю листву с черенками, при этом надо оставить только 2 либо 3 листовые пластины, чтобы ревень мог нормально питаться. К осени на кусте вновь вырастет листва, при этом на еду можно будет срезать 1/3 часть из них, а 2/3 листовых пластин нужно обязательно оставить на растении, в этом случае оно сможет нормально подготовиться к зимовке. Чтобы защитить ревень от вымерзания, его сверху надо засыпать сухой почвой либо облетевшими листьями. С наступлением весны укрытие с растения убирают, для того чтобы оно смогло нарастить листву.

Вредители и болезни ревеня с фото и названиями

Болезни ревеня

Совсем недавно специалисты полагали, что ревень обладает очень большой устойчивостью ко всем заболеваниям и вредным насекомым, однако выяснилось, что если за такой культурой ухаживать неправильно, то и она способна заболеть. Наиболее часто это растение болеет аскохитозом, ржавчиной, рамуляриозом и мучнистой росой.

Рамуляриоз

Рамуляриоз является грибковой болезнью, на поверхности листвы пораженного куста появляются пятнышки коричневато-красного окраса с окаймлением темно-красного цвета. Со временем пятна становятся больше, и наблюдается их сливание друг с другом, при этом их середка постепенно бледнеет. Во время засухи внутри пятен наблюдается растрескивание и высыпание ткани, при этом при влажной погоде на их поверхности появляется порошкообразный налет серо-серебристого либо белого окраса. Наиболее активно болезнь развивается при загущении посадок, тем более во влажную и жаркую погоду. В целях профилактики участок в осеннее время надо обязательно очистить от растительных остатков, затем его поверхность нужно опрыскать раствором бордоской смеси (1%) либо иным средством, в состав которого входит медь.

Мучнистая роса

На листве куста, пораженного мучнистой росой, образуется рыхлый налет белесого окраса, по мере развития болезни он уплотняется и сменяет свой цвет на бурый. Первые признаки поражения растения данным заболеванием можно обнаружить в начале летнего периода. В итоге у тех участков куста, которые поражены, наблюдается прекращение роста, почернение и отмирание больных частей, на соцветиях не происходит формирования завязей. У такого ревеня утрачивается его устойчивость к морозам. Чтобы избавиться от этого заболевания нужно использовать те же методы и препараты, что и в борьбе с рамуляриозом. Наибольшую эффективность в борьбе с такой болезнью показывают такие биофунгициды, как: Гамаир, Алирин-Б, Планриз и др.

Ржавчина

Если же ревень поражен такой грибковой болезнью, как ржавчина, то на поверхности его листвы появляются пустулы, когда они растрескиваются, из них высыпается порошок ржавого окраса, который представляет собой споры грибка. У такого растения наблюдается поражение обменных процессов, а также уменьшение прироста. После того как пораженная листва будет обрезана, кусту понадобится 2 либо 3 обработки препаратом Топаз с перерывом в 1,5 недели.

Аскохитоз

Из-за аскохитоза на листве образуются крупные пятна охряно-кирпичного окраса, форма у них неправильная и удлиненная. В местах, где расположены пятна, наблюдается растрескивание, усыхание и высыпание тканей. Больные кусты понадобится опрыскать раствором бордоской смеси (1%).

Прежде чем приступить к обработке, надо учесть, что у ревеня в листве, побегах, черешках и в корневой системе происходит накопление токсинов и ядов, поэтому опрыскивать его фунгицидами не рекомендуется. Заменить химические препараты в борьбе с грибковыми заболеваниями можно настоем коровяка. Для того чтобы его приготовить, ведро на треть наполняют свежим коровьим навозом, затем в него наливают холодную воду, таким образом, чтобы оно стало полным. Смесь будет готова спустя трое суток, при этом ее необходимо время от времени перемешивать. Процеженный через плотную ткань настой надо смешать с водой в пропорции 1:10, вечером после захода солнца куст опрыскивают этим составом.

Вредители ревеня

Данному растению способны навредить луковые нематоды, гусеницы сердцевинной совки, а еще ревеневый долгоносик.

Яйца совки

Совки устраивают свои яйцекладки возле ревеня, там яйца и зимуют. В весеннее время из них появляются гусеницы желтого либо грязно-белого окраса, в длину достигающие 4,5 см, они вгрызаются в черешки и побеги и питаются мякотью растения. Наблюдается постепенное усыхание поврежденных тканей, при этом гусеницы перебираются в еще целые черешки. Для того чтобы очистить участок от такого вредного насекомого, необходимо как можно скорее удалить пораженные части куста, а еще очистить участок от сорной травы, потому что около нее совка предпочитает устраивать свои яйцекладки.

Ревеневый долгоносик

Ревеневый долгоносик представляет собой жучка, длина которого около 0,6 см, на поверхности его надкрылий имеется слой чешуек бурого и сероватого окраса. Такие вредители поедают листву ревеня, при этом свои яйцекладки они устраивают в листовых черешках. Из яиц вылупляются безногие грязно-желтые личинки, которые живут на листве, поедают ее и окукливаются там же. Чтобы отпугнуть такого вредителя, необходимо опрыскать куст раствором марганцевого калия (на 1 ведро воды 5 грамм).

Луковые нематоды

Луковые нематоды, представляющие собой микроскопических червей, живут в черешках, листве и побегах данного растения. В результате их жизнедеятельности ткани ревеня размягчаются и вздуваются, а это приводит к гибели куста. На сегодняшний день эффективных мер борьбы с таким вредителем нет, в связи с этим пораженные растения нужно как можно скорее выкопать и уничтожить, а на участке, где они росли, нельзя ничего выращивать не меньше чем пару лет.

Отличная смесь против вредителей и болезней сада и огорода

Watch this video on YouTube

Виды и сорта ревеня с фото и названиями

В природных условиях встречается больше 20 видов ревеня. Помимо видовых растений на сегодняшний день имеется большое количество сортов и гибридов. Ниже будут описаны те виды, которые пользуются наибольшей популярностью у огородников.

Ревень алтайский (Rheum altaicum)

Или компактный (Rheum compactum = Rheum orientale). Высота куста варьируется от 0,3 до 1,2 м. Стебель полый и толстый, а корень сильно утолщен. Розеточные листовые пластины имеют длинные черешки и яйцевидно-округлую либо практически округлую форму, в основании они глубоко-сердцевидные. Поверхность у таких листьев может быть плоской либо немного волнистой, в диаметре они достигают 0,6 м. Верхних листовых пластин немного, они имеют меньший размер по сравнению с розеточными и, являясь короткочерешковыми, растут на стеблях.

Ревень тангутский (Rheum tanguticum)

Высота такого многолетнего растения около 2,5 метров, а диаметр его раскидистой кроны до 1,5 метров. В состав кроны входят большие длинночерешковые листовые пластины пальчато-раздельной формы. Длина метелковидных соцветий около полуметра, в их состав входят желто-зеленые цветки.

Ревень обыкновенный (Rheum rhabarbarum), или волнистый, или сибирский

У такого вида в отличие от других листовые пластины курчавые. Молоденькие листья очень сморщенные, однако после полного распускания они становятся волнистыми, словно украшенными рюшами по кромке. В длину листва достигает 0,7 м, а в ширину ― 0,5 м. Такое растение во время цветения смотрится очень эффектно. Метелковидные соцветия формируются на цветоносах высотой около 1,5 м, в их состав входят бледно-желтые цветки.

Ревень Виттрока (Rheum wittrockii)

В сравнении с иными видами данный имеет не очень большой куст. Форма листовых пластин яйцевидно-треугольная, их длина около 0,5 м, а ширина ― до 0,4 м. Складчатая по кромке листва обладает коротенькими черешками, на поверхности которых есть опушение. Раскидистое метелковидное соцветие состоит из цветков бледно-розового либо белого окраса.

Ревень дланевидный (Rheum palmatum)

Родина такого вида ― горные области Южного и Западного Китая. У такого многолетнего растения имеется большой корень и ребристый голый стебель светло-красного окраса, высота которого около 200 см. Прикорневая розетка состоит из очень больших пяти-семилопастных листовых пластин, у основания они имеют сердцевидную форму, а их диаметр равен около 0,8 м. Очереднорасположенные стеблевые листовые пластины практически сидячие. Во время раскрытия листва обладает пурпурным окрасом, затем он сменяется на практически фиолетовый, однако уже в июле пластины становятся темно-зелеными, лишь их изнаночная поверхность остается бледно-красной. Длина метелковидных соцветий около 0,5 м, они состоят из цветков бледно-розового, бело-зеленого либо светло-красного цвета. Культивируется данный вид с 1763 г. У него имеется очень популярная разновидность ― Атросангиниум: окрас черешков, листвы и побегов пурпурный.

Ревень лекарственный (Rheum officinale)

Родина такого вида Тибет. Высота этого многолетнего растения около 2,5 метров. Трех-четырехлопастные очень большие листовые пластины обладают зеленым окрасом, их длина примерно 150 см, при этом черешки в длину достигают приблизительно 100 см. Длина цветоноса около 2 м, на нем вырастает крупная полуметровой длины метелка, состоящая из маленьких зеленоватых цветков. В Европе данный вид культивируется с 1871 г.

Ревень благородный (Rheum nobile)

В природных условиях этот вид можно повстречать на высоте около 4500 метров. Высота куста до двух метров. В состав розетки входят большие голые листовые пластины, форма которых яйцевидная. Метельчатые соцветия зеленовато-желтого цвета почти сидят на плоской розетке.

Помимо данных видов культивируются еще такие ревени, как: Максимовича, рибез, черноморский, Александры и Делавея.

Все сорта ревеня огородного разделяют по срокам созревания на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Наибольшей популярностью пользуются следующие раннеспелые сорта:

1. Алтайские зори. Сорт имеет раскидистую розетку, состоящую из больших листовых пластин, их длинные черешки красного цвета обладают прекрасным вкусом, а весят они 80–120 грамм.
2. Виктория. Это серия скороспелых сортов отличающихся своей урожайностью. Компактные розетки могут быть большими либо средней величины, в их состав входят листовые пластины широкояйцевидной либо яйцевидной формы, зеленоватые слаборебристые черешки имеют красное основание, их длина 33–50 сантиметров.
3. Крупночерешковый. Сорт отличается устойчивостью к морозам и заболеваниям. До середины длины черешки красные, а в длину они достигают 0,65–0,7 м, при этом их толщина до 30 мм. Кисло-сладкая мякоть черешков окрашена в зеленоватый цвет, зачастую на ней имеются розовые пятнышки.
4. Упрямец. У такого куста листовая розетка высокая и раскидистая. Листва имеет большие зеленоватые черешки, у основания обладающие антоциановой окраской, их длина около 0,55 м, а весят они до 180 грамм.
5. Московский 42. Сорт отличается урожайностью и устойчивостью к стеблеванию. Большие гладкие волнистые листовые пластины имеют слаборебристые длинные черешки, мякоть у которых зеленоватая.
6. Зарянка. Раскидистая листовая розетка состоит из пластин, растущих на эффектных черешках вишневого окраса, длина которых около 0,45 м, мякоть у них розово-зеленая сладко-кислого вкуса.

Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие сорта среднего срока созревания:

1. Обский. Этот сорт отличается своей морозостойкостью и влаголюбивостью. Розетка состоит из слабогофрированных больших листовых пластин зеленого цвета, которые в поперечнике достигают около 1,2 м. Толстые и длинные черешки у основания темно-розовые, их нежная мякоть обладает сладко-кислым вкусом.
2. Тукумский 5. Большие темно-зеленые листовые пластины по кромке волнистые, они растут на черешках округлой формы зеленоватого цвета с малиновой пигментацией, их длина до 0,5 м.
3. Огрский 13. Такой урожайный сорт обладает устойчивостью к стрелкованию. Высота куста около 0,8 м, его компактная розетка состоит из больших листовых пластин темно-зеленого окраса. Слаборебристые черешки у основания окрашены в темно-красный цвет, их длина около 0,7 м, а в поперечнике они достигают примерно 40 мм, часть из них может весить около 0,35 кг. Вкусовые качества у мякоти черешков очень высокие.
4. Цукатный. Широкие большие черешки весят около 200 грамм, их очень вкусная мякоть обладает светло-розовым окрасом.
5. Циклон. Сорт отличается тем, что у него быстро нарастают листовые пластины средней величины, которые обладают большими черешками зеленого цвета и средней толщины, мякоть у них вкусная сладко-кислая.

Наиболее популярными являются следующие поздние сорта:

1. Исполинский. Сорт отличается устойчивостью к болезням. Очень вкусные хрупкие длинные черешки окрашены в темно-красный цвет.
2. Серия Голиаф. Это урожайный сорт консервного назначения. Куст высокий, большой и раскидистый. Пузырчатые широкие листовые пластины имеют волнистую кромку. Желобчатые черешки зеленого окраса иногда могут быть крапчатыми у основания. Мякоть у черешков плотная и зеленая.
3. Красночерешковый поздний. Высота компактного куста средняя. Листовые пластины волнистые по кромке имеют полуметровой длины черешки насыщенно-красного либо темно-красного цвета, их толщина около 30 мм, мякоть у них красно-розовая либо красная.

Свойства ревеня: вред и польза

Полезные свойства ревеня

Для еды используют черешки ревеня и его молоденькие листовые пластины, обладающие кисловатым слегка освежающим вкусом, так как в них содержится яблочная и лимонная кислота. Еще в черешках содержатся углеводы, витамины C, PP, группы B, клетчатка, пектины, каротин, соли магния, кальция, калия и фосфора.

Употребление такого растения в еду оказывает благотворное влияние на деятельность почек и кишечника. Его рекомендуется есть при пониженной кислотности, а также оно доказало свою эффективность при лечении ран, простудных заболеваний, насморка, гнойных образований, ожогов и гайморита. В его состав входят такие биологически активные вещества, которые способствуют укреплению мышц миокарда, значительному снижению риска инсульта, предотвращению развития сердечно-сосудистых болезней и излечиванию сердечной недостаточности.

О том, что ревень обладает целебными свойствами известно с давних пор. Мощными целебными свойствами отличаются препараты, изготовленные на основе корневища такого растения, так, в малых дозах они оказывают вяжущий эффект, а в больших ― воздействуют на организм как слабительное средство. Такие препараты врачи рекомендуют применять людям, страдающим скоплением газов, запорами либо атонией кишечника. Но при наличии геморроя такие средства использовать нельзя. В малых дозах это средство используют как желчегонное (при дозировке 0,1–0,5 грамм) либо как противопоносное (0,2–0,8 грамм). Так же назначают данный препарат в малых дозах в качестве общеукрепляющего средства при малокровии либо туберкулезе. Укрепить организм можно также выпивая трижды в сутки по ½ стакана сока такого растения. Это растения используют и наружно, оно помогает избавиться от белых пятен на коже, вызванных витилиго. В нетрадиционной медицине широко используются слабительные сборы и чаи из ревеня. Еще его применяют в качестве порошка, сиропа, настоя, отвара или настойки на спирту либо на вине. В аптеке при желании можно купить такое растение в виде таблеток, спиртовой настойки, порошка либо вытяжки.

Противопоказания

Так как в состав такого растения входят кислоты, которые способствуют формированию камней в мочевом пузыре и почках, то людям с мочекаменными и желчнокаменными болезнями не стоит его есть. Еще его нельзя есть людям с панкреатитом либо с повышенной кислотностью желудка. Также следует помнить, что ревень способствует разжижению крови, поэтому его нельзя употреблять при кровотечениях и геморрое.

как сажать в открытый грунт, в том числе семенами, где его посадить на даче и когда пересаживать, размножение растения

Черешки ревеня появляются на нашем столе ранней весной. Это едва ли не самый первый урожай зелени, который собирают огородники после зимней стужи. Сочная кисловатая мякоть стеблей ревеня используется как витаминная добавка в овощные салаты, а с добавлением сахара — это отличный десерт или начинка для пирожков. Посадка ревеня и уход за ним в открытом грунте не потребуют от дачника много усилий, при этом при выращивании культуры можно использовать несколько хитростей.

Что же такое ревень?

Ревень — многолетнее травянистое растение семейства гречишные. В диком виде встречается от Сибири до Гималаев, а как культурное, выращивается на большей части нашей страны и в Европе.

Многолетние корневища ревеня мощные и короткие, но при этом довольно ветвистые. Прикорневые красноватые черешки с большими волнистыми листьями, собранными в розетку, на зиму отмирают. Цветение происходит на стеблях, появляющихся из центра розетки. Крупные метельчатые соцветия белого, зеленоватого, реже — розового цвета к осени формируют семена. Чтобы продлить период вегетации цветущие стрелки выламывают. Для получения семян оставляют не более одного цветоноса на куст.

Розовые соцветия ревеня добавляют декоративности кусту

Использование растения

В пищу используют молодые черешки ревеня, которые появляются ранней весной. Большое количество витаминов и микроэлементов этого растения восполняет дефицит полезных веществ в весеннем рационе. Стебли используют для приготовления овощных и фруктовых салатов, супов, соков, компотов, киселей и начинки для пирогов. Употребление ревеня при некоторых заболеваниях оказывает лечебный эффект. Его рекомендуют при запорах, малокровии, застое желчи и нарушенном обмене веществ. В лечебных целях используют и корни растения. Однако нужно помнить, что употребление этого растения в больших количествах может быть противопоказано детям, беременным женщинам и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. При камнях в почках и желчном пузыре, различных кровотечениях, ревматизме, сахарном диабете от употребления ревеня лучше отказаться.

Для приготовления блюд, срезанные черешки мелко рубят ножом

Условия для выращивания

Выбирая для ревеня место в саду, необходимо учесть размеры будущего растения, а это довольно массивный куст и площадь потребуется не менее 1м². Местоположение — солнечное, но возможна и полутень. Почвы предпочитает лёгкие, слабокислые и плодородные. Учитывая то, что на одном месте ревень растёт 10–12 лет, участок под посадку необходимо как следует подготовить. Под перекопку внести на 1м² земли ведро компоста или перепревшего навоза, 100 г универсального минерального удобрения и доломитовую муку, количество которой зависит от кислотности почвы. На тяжёлых глинистых почвах необходимо добавить речной песок.

Ревень оценит солнечное местоположение, но смирится и с полутенью

Доломитовая мука — это органическое удобрение, нормализующее кислотность почвы. Одновременно с этим она обогащает грунт многими полезными микроэлементами и улучшает структуру верхнего слоя. Внесение доломитовой муки способствует улучшению обменных процессов, повышению урожая и его качества, развитию корневой системы растения, а также успешно борется с сорняками и вредными наземными насекомыми. Количество вносимого удобрения рассчитывается с учётом кислотности и механического состава почвы.

Видео: ревень — польза, выращивание, использование

Очень важно, при определении места для ревеня, учесть уровень грунтовых вод — он должен быть низким, а возможность весеннего подтопления или застоя дождевой воды исключены полностью. Даже кратковременное подтопление вешними водами может погубить растение. Ревень засухоустойчив, но в засушливые периоды его необходимо поливать, иначе черешки потеряют сочность и станут несъедобными, да и всё растение при дефиците воды плохо развивается.

Я очень люблю ревень и не только за его вкус и полезные свойства. В нашей степной зоне с резко континентальным климатом, где летом +40^оС и -40^оС зимой случаются довольно часто, немногие растения поражают своей красотой, разве что цветы. Ревень же смотрится у нас как настоящий тропиканец — огромные, сморщенные, лопушистые листья с красными черешками украсят собой любую часть сада. Свой ревень я взяла у родителей на даче. Весной выкопала большой куст, разрубила его на три части и посадила у себя. Все три растения принялись и подросли за лето. Зима была относительно мягкой и снежной и я не волновалась, что мои кустики могут пострадать от мороза. Но весной приключилось небывалое половодье, причём вода шла с полей, так как речки у нас рядом нет. Всего на три дня подтопило мой ревень, но этого оказалось достаточно — погибли все три куста. Так что пришлось на собственном опыте убедиться — ревень действительно не любит застоя воды. Во всём остальном он довольно неприхотлив и я обязательно снова посажу его на хорошее, безопасное место.

Благодаря крупным оригинальным листьям, ревень может стать акцентом в дизайнерской композиции

Способы размножения ревеня

Размножают ревень двумя способами — посевом семян и делением куста (корневища). Второй способ проще и предпочтительнее, так как у отделённого растения сохранятся все видовые качества материнской розетки, да и первые черешки на срезку будут готовы уже на следующий год. Для растений, выращенных семенным способом, потребуется 3–4 года для полного развития куста.

Как посадить ревень семенами

Для посева ревеня семена можно купить в садоводческих магазинах, где большой ассортимент сортов различных фирм производителей. Семена ревеня высевают весной или поздней осенью, по замёрзшей земле. Для этого отводят небольшую разводочную грядку, добавляют компост, удобрения и хорошо перекапывают. При весеннем посеве семенам нужна предварительная стратификация — выдерживание семян в течение двух месяцев при температуре от 0 до +5^оС.

Весной семена ревеня высевают в конце апреля — начале мая.

Пошаговый процесс посева семян:

1. За 3–4 дня до посева замочить семена, разложив их на влажной салфетке и периодически опрыскивая.
2. На грядке подготовить бороздки на расстоянии 20 см друг от друга.
3. Пролить бороздки водой и во влажную землю разложить семена.
4. Бороздки присыпать землёй так, чтобы слой над семенами был не более 2–3 см.
5. После появления первых листьев всходы прореживают, оставляя расстояние между ростками 20 см.

Пророщенные семена высевают на подготовленную грядку

При осеннем посеве мероприятие проводят в конце октября или в ноябре. Сухие семена раскладывают рядками так же, как и при весеннем посеве, но не поливают, а просто присыпают небольшим слоем земли. Весной всходы прореживают и ухаживают обычным способом.

На разводочной грядке молодые розетки ревеня остаются до следующей весны. Летом их необходимо поливать, подрыхливать, освобождать от сорняков. Несколько раз за лето желательно подкормить минеральными и органическими удобрениями поочерёдно. На зиму, если есть вероятность сильных морозов, можно прикрыть посадки сухой листвой и агроволокном.

Весной, после прогрева почвы, обычно в конце апреля или в мае, молодые розетки высаживают на постоянное место. При посадке важно не заглубить растение, оставляя слой почвы над верхней почкой не более 2 см.

Размножение делением куста

Размножать ревень делением куста можно весной, в апреле—мае, или осенью — в сентябре. В первый год после посадки не стоит срезать черешки, так как растение должно хорошо окрепнуть и пойти в рост. Да и впоследствии при снятии урожая, не стоит чрезмерно увлекаться — срезать с куста можно не более 1/3 от общего количества черешков.

Процесс деления куста:

1. Выкопать взрослый куст ревеня.
2. Освободить корневище от земли.
3. Острым ножом разделить растение на части так, чтобы на каждой было не менее одной живой почки.
4. Срезы присыпать толчёным древесным углём или слегка подсушить на воздухе.
5. Выкопать ямы глубиной 50 см на расстоянии 80 см друг от друга и заправить грунтом, смешанным с компостом и удобрениями.
6. Высадить делёнки в подготовленные ямы. На тяжёлых почвах не следует заглублять почку более, чем на 5 см, на лёгких — 7–8 см.
7. Высаженные растения полить и замульчировать почву.

С одного куста ревеня можно получить до 10 делёнок

Пересадка ревеня

Очень часто, чтобы размножить ревень, не нужно выкапывать всё растение, а только пересадить одну часть.

Процесс пересадки части растения:

1. Острой лопатой отсечь делёнку и аккуратно выкопать её.
2. Срезы у материнского куста и выкопанной части припудрить толчёным древесным углём.
3. Образовавшуюся у материнского куста ямку присыпать почвой.
4. Высадить делёнку на подготовленное место, полить и замульчировать.

Совместимость с другими растениями в саду

Садоводами давно замечено, что растения, посаженные рядом, оказывают друг на друга определённое воздействие и не всегда положительное. Одни помогают соседям справляться с некоторыми болезнями и отваживать вредных насекомых, другие наоборот, угнетают или поражаются общими заболеваниями. Поэтому, при высадке любых растений, неплохо поинтересоваться, рядом с чем можно сажать.

Ревень прекрасно уживается по соседству с пряными травами

У ревеня внушительный список нежелательных соседей. Его не стоит сажать рядом с огурцами, репой, свёклой, сельдереем, горохом, картофелем, морковью, луком и помидорами. Соседство с фасолью, салатом, шпинатом и со всеми видами капусты, кроме пекинской, вполне удачно.

Стоит один раз посадить у себя на участке ревень, и это неприхотливое растение долгие годы будет радовать владельцев сочными, вкусными черешками. Уход за ним минимален, а это очень ценное качество для вечно занятых огородников. Ранняя зелень, масса полезных микроэлементов и витаминов, а также декоративность листьев делают это растение незаменимым в любом саду.

Большую роль в моей жизни играют хобби — цветоводство, садоводство, народная медицина, домашние животные. Очень люблю природу и все живое, поэтому читаю много статей, посвященных различным явлениям и закономерностям жизни, всему, что несет гармонию. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Болты из ревеня — как уберечь ревеня от прорастания семян

Для тех, кто испытал радость от свежего пирога из ревеня и клубники, выращивание ревеня в саду кажется легкой задачей. Многие люди знакомы с большими зелеными и красными листьями ревеня, но когда растение дает цветок ревеня, это может заставить садовника задуматься. Первый вопрос: «Почему цветет мой ревень?» и следующий вопрос: «Следует ли мне позволить моему ревеню зацвести?»

Причины цветения ревеня?

Когда ревень зацветает, это называется завинчиванием или собиранием семян.Когда ревень всходит в семена, это совершенно нормально. Ревень выполняет то, что ему положено, а именно воспроизводит, но есть некоторые факторы, которые могут повлиять на то, как часто вы получаете цветущий ревень.

• Сорт — Некоторые сорта ревеня цветут больше, чем другие. Сорта семейных реликвий имеют тенденцию к цветению больше, чем современные сорта. Ревень Виктория, ревень MacDonald и ревень Red Crimson — вот некоторые примеры разновидностей ревеня, которые будут цвести чаще.
• Зрелость — Растения должны достичь определенной зрелости, чтобы воспроизводиться семенами. Созревание ревеня наступает через несколько лет после посадки. Чем старше растение ревеня, тем больше он переходит в семена.
• Heat — Ревень лучше всего растет при более низких температурах. Если у вас необычно теплая весна, это может вызвать начало цветения ревеня.
• Стресс — Стресс также может заставить ревень цвести.Стресс может проявляться в виде нехватки воды, вредителей, грибка, недостатка питательных веществ или повреждения животных. Все, что вызывает у растения чувство опасности, может вызвать его цветение.

Как уберечь ревеня от прорастания семян

Чтобы ревень не скрутился, нужно решить, почему он цветет.

Если он цветет из-за разнообразия, вы можете подумать о приобретении более современного сорта, который был выведен так, чтобы цвести реже. Но имейте в виду, что цветущий ревень действительно больше раздражает и не портит растение.

Если у вас есть приросший куст ревеня, которому несколько лет, вы можете разделить его. Это существенно поворачивает вспять время созревания растения и помогает уменьшить цветение ревеня.

Если вы ожидаете потепления, рассмотрите возможность мульчирования вокруг растения, чтобы корни оставались прохладными.

Также убедитесь, что ваш ревень максимально свободен от стресса. Полив в засушливые периоды, регулярные удобрения, наблюдение и быстрое лечение вредителей и болезней значительно уменьшат количество цветения.

Стоит ли оставить цветок ревеня?

Нет ничего плохого в том, чтобы позволить вашему ревеню зацвести, но имейте в виду, что энергия, которую растение ревеня вкладывает в создание цветка и выращивание семян, — это энергия, которая не будет направлена ​​на рост листьев. Поскольку ревень выращивают ради стеблей, большинство садоводов предпочитают удалять цветки, как только они появляются, чтобы растение могло сосредоточить свою энергию на росте листьев. Цветки ревеня можно просто срезать с растения, как только вы увидите, что он появился.

Если ваш ревень дает цветы, это не повлияет на стебли и листья.Стебли все еще можно использовать в кулинарии (хотя листья все еще ядовиты).

Цветущий ревень может вызвать тревогу у садовника, но теперь, когда вы знаете больше о том, почему он болеет, и как предотвратить или исправить это, когда это происходит, беспокоиться не о чем. Вы по-прежнему можете наслаждаться прекрасным вкусом ревеня, выращенного в свежем виде в вашем саду.

Как вырастить ревень из семян

Аляска заставила меня полюбить ревень, и это хорошо задокументировано. Просто прочтите наше руководство по выращиванию ревеня в контейнерах , и вы поймете, что я имею в виду.

Когда два лета назад ко мне приехала бабушка, разбирающаяся в садоводстве, она посоветовала мне купить кусок ревеня в местном питомнике после того, как я бредил ей о моей новообретенной страсти к пирогам, питаемой Аляской, — но я откладывал.

Я решил, что где-нибудь в моем новом родном штате всегда будет ревень ( Rheum rhabarbarum ). Но, увы, найти дивизию или корону посреди зимы было обреченным делом.

Вместо этого я купил пакет семян вместе с изящным набором лотков для посева семян.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.

Хотя некоторые садоводы не рекомендуют выращивать ревень из семян, потому что это занимает слишком много времени, я здесь, чтобы сказать вам, что вы можете абсолютно успешно это сделать.

Хорошие вещи приходят к тем, кто ждет, верно?

И хотя ревень, выращенный из семян, которые вы собрали с существующего растения, может выглядеть не так, как Mama Rhu, на вкус он будет настолько похож, что вы вряд ли заметите разницу.

И знаете что? Выращивание этой однолетней культуры в прохладную погоду из семян — идеальный способ ее размножения для тех из вас, кто живет в зонах выносливости USDA 8 и выше.

Верно. Это звездное растение можно выращивать как многолетнее растение в зонах 2b-7, а в зонах 8 и выше из него получается вкусный однолетник. Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию ревеня в саду , чтобы узнать больше.

Вот что мы расскажем:

Как вырастить ревень из семян

Немного предыстории

Наряду с шишковидными растениями, такими как щавель и гречка, ревень является членом семейства полигоновых.

На латыни «Polygonum» означает «много колен», отсылка к листьям с толстыми узлами и стеблям цветов.

До 18 века это растение использовалось в основном как лекарство, оно было редким и ценным в Китае, на Ближнем Востоке и в Европе.

Где-то в 1700-х годах он стал более популярным в качестве съедобного овоща в Великобритании, прибыв в Соединенные Штаты в виде семян к 1730-м годам.

Ранний американский ботаник Джон Бартрам вырастил растение из семян. По словам Джоэла Фрая , куратора исторического места Бартрамс Гарден в Филадельфии, он даже написал: «[Ревень] готовит отличные пироги до того, как созреет большинство других фруктов, пригодных для этой цели».

Это говорит о том, что некоторые вещи никогда не меняются. (Слава богу!)

По совпадению, в 18 веке цена на сахар в США упала, что позволило простым людям добавлять его ведрами к урожаю ревеня для получения сладкой, терпкой начинки для пирога.

С тех пор это растение пользуется популярностью, особенно в северных штатах, где оно растет в прохладном климате.

Из стеблей не только пирог, но и пирожные, чатни, коктейли, чипсы, крошки, мороженое, джемы, сальса, суфле и даже вино.

Найдите вдохновение для того, что делать с урожаем на нашем дочернем сайте Foodal .

Одна важная вещь, о которой нужно помнить?

Листья токсичны при употреблении в больших количествах и могут вызвать желудочно-кишечные расстройства в небольших количествах.

Так что просто избегайте их вообще и держите подальше от детей и домашних животных, и все будет хорошо.

Источники семян

Теперь, когда вы, несомненно, убедились, что вам следует выращивать собственный ревень, пора узнать, где вы можете получить семена.

Если у вашей подруги-садовода есть огромные старые растения, которым она позволяет время от времени цвести, это будет интересное место для получения семян.

То же самое, если у вас уже есть собственное растение, которое вы размножили делением или кроной.

Может, пора попробовать что-нибудь новенькое.Испытайте свои силы в семеноводстве, как это делал старый Джон Бартрам в 1730-х годах.

После того, как вы примете решение позволить одному из ваших растений сбиться, что не повлияет на вкус или долговечность растения, но может уменьшить количество стеблей, доступных для сбора урожая, обратите внимание на семенную головку.

Пусть вырастет высоким и сильным. Пусть сформируются белые цветы. Пусть цветы превратятся в зеленые стручки с семенами, а затем дайте стручкам высохнуть до коричневой оболочки, похожей на шелуху.

В этом процессе задействовано много разрешающих .Я думаю, это довольно красиво.

Когда стручки станут сухими и коричневыми, обрежьте стебли и осторожно потяните стручки. Храните их в коричневом бумажном пакете и помещайте в темный ящик, пока не будете готовы к посадке.

Нет местных растений для сбора семян?

«Виктория»

Вы можете приобрести пакеты с семенами, как этот сорт семейной реликвии, «Виктория», , доступный в Eden Brothers .

Как распространять

Я собираюсь разделить для вас этот раздел на две части.

В первом будет рассмотрено выращивание семян как многолетних растений в зонах 2b — 7. Во втором будет изложено все, что вам нужно знать о посадке их как однолетних растений в зонах 8 и выше.

Приступим!

Выращивание ревеня как многолетнего растения

Одно из лучших свойств ревеня — это то, что это стойкое и долгоживущее растение при выращивании на открытом воздухе в более прохладных зонах.

Хотя некоторые источники сообщают вам, что растение дает собираемые стебли не менее пяти-десяти лет, правда в том, что оно может давать вам терпко-сладкую начинку для пирога гораздо дольше.

Иногда он может даже пережить нас, процветая более 100 лет.

Это происходит только в зонах выращивания, которые любит ревень, поэтому, если вы живете в период с 2а по 7 год, вам повезло. Вы можете выращивать растение как многолетник-долгожитель, как это сделал я.

Аляска — фантастическое место для выращивания пирогов, поэтому в январе я начал выращивать собственные семена.

Это было отчасти потому, что я планировал выращивать свои растения в помещении в течение пяти-шести месяцев, прежде чем пересаживать их на улицу, что дало им достаточно времени, чтобы вырасти большими и сильными.

Вы можете сделать то же самое, или вы, , можете сеять семена в помещении примерно за два месяца до средней даты последних заморозков в вашем регионе.

Во-первых, подготовьте материалы. Вот что вам понадобится:

• Почвенная смесь или садовая почва с добавлением компоста
• Внутренние лотки для посева семян или торфяные горшки. Вы также можете сеять прямо в горшки большего размера, если хотите.
• Небольшая емкость, наполненная небольшим количеством теплой воды для замачивания семян
• Семечки, конечно же!

Вы можете получить их с шестью или двенадцатью ячейками, и они маленькие, что делает их идеальными для посева семян в квартирах и других небольших помещениях.

Видите, какие они маленькие? Я действительно ожидал, что они будут намного больше, но их размер меня приятно удивил. Фото Лауры Мельчор.

Примерно за час или два до посева замочите семена в теплой воде. Это поможет раскрыться бумажной кожуре и ускорит прорастание.

Затем заполните каждую ячейку или горшок с торфом землей и сделайте выемку размером с палец до первого сустава или примерно на один дюйм глубиной.

Бросьте одно семя в каждую ячейку или два, если вас беспокоит скорость прорастания.

Лично для меня десять из двенадцати семян проросли… и тогда я не знала, что делать с десятью процветающими сеянцами! В итоге я пересадил шесть и оставил четыре в лотках около недели (что оказалось хорошей идеей — продолжайте читать, чтобы узнать почему!).

Вот что случилось с моими семенами. После посева я закрыл все вентиляционные отверстия в теплице, чтобы обеспечить семенам максимальную влажность. Затем я установил их под лампой для выращивания растений .

Сделайте то же самое со своими или поместите их в окно, которое получает как минимум шесть часов солнечного света в день.

Фото Лауры Мельчор

Семь дней спустя начали распускаться пара зеленых побегов.

Для проращивания ревеня может потребоваться от семи дней до двух недель, поэтому не волнуйтесь, если ваш не прорастет так быстро.

К восьмому дню все семена, кроме двух, проросли. У некоторых даже из одного семенного ящика росло по два ростка!

Фото Лауры Мелчор

Прошла еще одна неделя, и саженцам стало нужно больше места, поэтому я решила пересадить большинство из них в контейнеры шириной восемь дюймов и глубиной семь дюймов.

Ревень быстро пускает корни, и вы не хотите, чтобы ваши растения приживались, поэтому планируйте пересадку через одну-две недели после прорастания.

Сеянцы будут около дюйма в высоту, и на этом этапе из стеблей могут вырасти только две семядоли или «стартовые листья». Или у них может быть один набор настоящих листьев, но у меня не было, когда я их переставлял.

Вероятно, они должны оставаться в лотках с семенами максимум четыре недели. Но это может подтолкнуть его.

Мои лотки для посева семян были глубиной всего 1,5 дюйма. Если вы начнете сеять семена в больших лотках, вы, вероятно, сможете дольше хранить там рассаду.

Например, в лотках глубиной 3 дюйма саженцы, вероятно, могут развиваться в течение трех недель, прежде чем их нужно будет пересаживать.

Если вы собираетесь выращивать саженцы в контейнере, вы можете пересадить их в горшок шириной восемь или десять дюймов и глубиной не менее семи дюймов, чтобы они продолжали расти еще от трех до пяти месяцев, а затем переместите их. в 20-дюймовую глубину контейнера в начале лета.

Или можно пересадить рассаду прямо в горшок побольше.

Вы также можете пересадить их на улицу в сад не раньше, чем через два месяца роста в помещении, а в идеале — через три-пять месяцев роста и после последних заморозков.

Фото Лауры Мелчор

Чтобы подготовить контейнеры, наполните их органической почвенной смесью и парой столовых ложек удобрения 10-10-10 (NPK) , если вы сажаете в горшок шириной восемь дюймов и глубиной семь дюймов, или до 1/4 стакана для емкости шириной 20 дюймов и глубиной.

Так как ячейки лотка для семян, в которые я посадил, имеют глубину 1,5 дюйма, я вырыл яму глубиной 1,5 дюйма в каждом горшке.

Вытащить саженцы из лотков было немного сложно, так как корневые комки были довольно мягкими и мягкими. Но я научился этому после нескольких попыток, и ни одно из растений не погибло во время этого процесса.

Фото Лауры Мелчор

После того, как почва снова заправлена ​​вокруг ваших саженцев, тщательно полейте каждый из них, пока почва вокруг них не станет влажной хотя бы на один дюйм вниз.Вы можете проверить это пальцем.

Дайте им достаточно воды, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной.

А теперь пора найти им место возле окна, на которое светит как минимум шесть часов солнечного света, если не больше. Как вариант, поместите саженцы в лампу для выращивания, например, тот, который я купил на Amazon .

Светильник для посева семян

Но вот где я допустил ошибку: я поставил лампу для выращивания слишком далеко от моих саженцев.

Это заставило мои маленькие ростки взлететь к свету, пытаясь получить больше.

В идеале листья должны направлять всю энергию, которую они получают от света, обратно вниз на формирование сильных корней. Вместо этого мой стал очень длинноногим.

Фото Лауры Мелчор

Проведя небольшое исследование, я поняла, что для оптимального роста источники света должны располагаться на расстоянии двух-пяти дюймов от саженцев. Ой!

Я добавил почву своим растениям, закрыв часть стебля на каждом, чтобы они не ослабели с их головокружительной высоты, и переместил лампу для выращивания поближе.

Фото Лауры Мелчор

Это, несомненно, помогло саженцам вырастить больше листьев, а не просто взлетать вверх.

Итак, почему я рад, что сохранил несколько саженцев в лотке на четыре недели, вместо того, чтобы их пересаживать:

У меня есть трехлетний сын, и он любит приходить поздороваться со всеми растениями в моем домашнем офисе. Он даже удерживает руки и говорит: «Не трогай!» как я говорил ему не делать этого несколько раз (например, после того, как он прикоснулся и сразу убил один из моих саженцев базилика).Иногда это так.

Однажды вечером я вошел в свой офис и увидел подозрительно раздавленный и частично обезглавленный саженец.

Оказалось, что мой сын не смог удержаться от изучения растения своими крошечными пальцами, и это зрелище меня рассмешило.

К счастью, у меня было несколько растений, которые еще росли в своих маленьких исходных ячейках, поэтому я вынул испорченный саженец из горшка и заменил его.

Если у вас есть тонны проросших саженцев и недостаточно места для их пересадки и вырасти до зрелости, позвольте нескольким из более сильных растений продолжать расти в лотках с семенами, пока вы не будете точно уверены, что никакие внезапные болезни или травмы не повредят ваши недавно посаженные растения.

Обязательно пересадите их не позднее, чем через четыре недели роста — через пять недель те, которые остались в моем стартовом лотке для семян, опрокинулись и погибли, даже при поливе.

Один саженец, который я пересадил позже из лотка с семенами в горшок, все еще намного меньше, чем процветающие саженцы, которые я пересадил через две недели после прорастания. Но, похоже, в целом все в порядке.

По мере роста ревеня вы заметите, что из стеблей вырастает больше листьев.И теперь ваш завод уже в пути!

Пересадка на открытом воздухе

Пересаживать саженцы в открытый грунт можно через два месяца после прорастания, а лучше через три, после того, как пройдет риск заморозков.

Вам нужна температура наружного воздуха в дневное время не ниже 45 ° F и не выше 75 ° F, а в ночное время — ниже 32 ° F.

Чем больше и сильнее ваши саженцы, тем больше у них шансов выжить и развиться после пересадки. Вы даже можете продолжать выращивать свои детские растения в помещении в 7 или 8-дюймовых горшках в течение года, прежде чем пересаживать их на улицу, если это то, что нужно в вашем районе, чтобы помочь им расти.

У каждого растения должно быть около четырех маленьких стеблей и настоящих листьев, когда они будут готовы к пересадке, и они будут иметь высоту от трех до семи дюймов с размахом от шести до 12 дюймов.

Когда пришло время пересадить рассаду в сад, убедитесь, что выбранный вами участок для посадки получает как минимум шесть часов солнечного света в день — не выбирайте участок, который регулярно посещают дети, домашние животные или дикие животные.

В вашем саду или грядке почва должна быть рыхлой и хорошо дренированной, с pH 5.5-7,5.

Половинная смесь компоста или перепревшего навоза с верхним слоем почвы подойдет, или попробуйте предварительно упакованную посадочную почву, присыпанную 1/4 стакана гранулированного удобрения на каждые два квадратных фута.

Следующим шагом будет закаливание рассады.

К этому моменту они будут привыкать к комфортной температуре в помещении. Чтобы избежать шока, начинайте ставить горшки на открытом воздухе на один-два часа в день. Увеличьте время, которое они проводят на улице в течение недели, пока они не будут проводить большую часть дня на открытом воздухе.

А теперь пора пересадить!

Сначала полейте емкость, чтобы почва не развалилась. Пока вода впитывается, выкопайте яму длиной и глубиной вашего горшка в желаемом месте для посадки.

С помощью ручного шпателя или садового ножа разрыхлите почву с края емкости (или выньте ее из лотка для посева семян, если вы смогли оставить его в таком длинном месте).

Наклоните контейнер так, чтобы растение выскользнуло, и аккуратно поместите его в новый дом.Снова соберите грязь вокруг растения, стараясь покрыть всю корневую систему, и вуаля! Готово.

Все, что вам нужно сделать, это тщательно полить растение, а затем наблюдать, как растет ваш ревень.

Вы сможете собрать урожай ревеня примерно через два года с момента первого прорастания семян, когда длина стеблей составляет 12–18 дюймов.

Можете ли вы направить свиноматку?

Некоторым из вас может быть интересно, можно ли посеять семена ревеня прямо в своем саду.

Да, можно!

Подождите, пока температура почвы не повысится как минимум до 50 ° F — вероятно, поздней весной или в начале лета, в зависимости от вашей зоны выращивания.

Подготовьте почву, как описано выше: компост, хорошо перепревший навоз или удобрение, смешанное с почвой.

В рядах на расстоянии трех дюймов сажайте предварительно замоченные семена на расстоянии двух дюймов друг от друга и примерно на полдюйма глубиной.

Держите их влажными, но не переувлажненными, и имейте в виду, что вам, возможно, не придется поливать так часто, как если бы вы выращивали семена в помещении, поскольку контейнеры, как правило, высыхают быстрее, чем земля.

А теперь… подожди. Если условия не совсем подходящие, семенам может потребоваться больше времени для прорастания, чем в более контролируемых условиях в помещении.

Выращивание ревеня ежегодно

Чтобы вырастить пирог из семян в качестве однолетника в Зонах 8 и выше, приобретите пакет семян и приготовьтесь к прямому посеву на открытом воздухе в конце августа — начале октября, когда почва еще теплая, но летняя жара спала.

В качестве альтернативы вы можете сеять их в помещении, самое позднее до конца июля в соответствии с указаниями, изложенными выше.Если ваши подоконники сильно нагреваются, используйте вместо них лампу для выращивания растений в комнате с температурой ниже 75 ° F, в которой через окна не льется слишком жаркое солнце.

Сажать семена ревеня в подносы для закваски в закрытых помещениях рекомендуется летом, так как в это время года в Зонах 8 и выше почва на открытом воздухе будет слишком горячей.

Как только погода немного остынет и температура в течение дня перестанет подниматься выше 85 ° F (желательно ближе к 75 ° F), а ваши саженцы станут от трех до шести дюймов в высоту и с тремя-четырьмя настоящими листьями на каждом, это пора пересадить их в открытый грунт.

Если вы начнете сеять семена в конце июля, вы можете запланировать пересадку рассады в сентябре или октябре.

Если погода еще теплая и много солнца, одна идея, которая может быть вам полезна, — создать импровизированную отфильтрованную тень с помощью можжевельника или веток тополя. Просто приклейте ветку к маленьким растениям и убедитесь, что они обеспечивают тень в течение части дня.

Или вы можете использовать теневую ткань или плавающие крышки рядов .

Защитную шторку можно снять зимой, когда станет прохладно.

Пусть ваши растения будут расти всю зиму и всю весну. К концу весны — я говорю об апреле и мае — у них будет несколько нежных стеблей.

Обычно вы не собираете урожай, если бы выращивали многолетние растения. Но так как растения засохнут и погибнут, как только летняя жара ударит в более теплые зоны, смело собирайте каждый сочный черешок.

Если вы хотите, чтобы это стало обычным делом, начните процесс снова, приходите в июле.

В севе ревеня нет ничего плохого

Итак, у вас есть все, что вам нужно знать о том, как вырастить ревень из семян.На самом деле это предпочтительный метод выращивания растения как однолетника, потому что в теплом южном климате голые корни и даже кроны склонны к корневой гнили.

Где бы вы ни выращивали семена и сколько бы вы ни ждали урожая, каждый кусочек этого восхитительного пирога того стоит.

Вы когда-нибудь выращивали ревень из семян? Он был еще слаще на вкус, потому что вы наблюдали, как он растет с самого начала его жизни?

Дайте нам знать в комментариях! А если вы хотите узнать больше о размножении растений , вам понадобятся следующие руководства:

Фото Лауры Мельчор © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 3 марта 2020 г. Последнее обновление: 24 марта 2021 г. в 18:13. Фотографии продуктов предоставлены Eden Brothers, Juhefa и MIXC. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Лоре Мельчор

Лора Мельчор выросла, помогая своей маме в саду в Монтане, и, став взрослой, она принесла свои навыки садоводства в холодную погоду в свой дом на Аляске.Она особенно гордится клумбами, которые она и ее трехлетний сын построили из камней, выкопанных в их маленькой усадьбе на Аляске. Как внештатный писатель, она участвует в нескольких веб-сайтах и ​​блогах в Интернете. Лаура также пишет романы и имеет степень магистра гуманитарных наук в Вермонтском колледже изящных искусств.

цветов ревеня: что делать, когда ревен болт и собирает семена

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Очень ранняя весна, и вы впервые с осени прошлого года выходите на грядку с ревенем и задыхаетесь: ваш ревень уже слился.

Обычно, когда съедобные растения начинают сеять, им приходит конец, по крайней мере, для этого сезона. Но когда это происходит с ревенем, вам следует знать три вещи:

# 1 Не паникуйте. # 2 Не бросайте полотенце на ревень. # 3 Все будет хорошо.

На самом деле, обнаружить стручки семян ревеня и цветоносы ревеня — это совершенно нормально.

Что вызывает болотообразование у ревеня?

Есть несколько причин, по которым ваши растения ревеня могут болеть: стручки семян и цветоносы обычно не растут на более молодых растениях ревеня, но они характерны для более зрелых растений, которым исполнилось не менее трех лет.За нашими ревенями ухаживали один домовладелец за другим на протяжении последних 100 лет! И мы получаем несколько цветоножек на одно растение ревеня. Деление крон зрелых растений каждые несколько лет, так сказать, сбрасывает часы созревания и сокращает цветение.

Еще одним фактором, влияющим на рост цветоножек, является сорт ревеня. Некоторые из них зацветают чаще, чем другие. Старомодные сорта, такие как Виктория и Макдональд, постоянно производят стручки с семенами, тогда как другие сорта, такие как Канада Красный и Валентин, менее склонны к побегу.Эти и другие современные сорта реже разводят для цветения.

Тепло также может вызвать скручивание ревеня. Ревень лучше всего растет в прохладную погоду, а если у вас особенно теплая весна, он может вызвать побеги. Обязательно поливайте ревень достаточным количеством воды.

Другие факторы стресса также могут вызывать увядание ревеня, например, повреждение листьев насекомыми или животными или недостаток питательных веществ.

Тем не менее, даже при соблюдении всех надлежащих мер предосторожности и осторожности растения ревеня скручиваются.

Что мне делать, если ревень прижился?

Цветки ревеня красивые, и срезать их почти стыдно. Тебе обязательно? Нет, они на самом деле не повредят растению. Они не повлияют на вкус ревеня.

Но они сильно ограничат ваш урожай.

Причина проста в том, что растению требуется много энергии для производства цветов и семян, и эта энергия отвлекается от производства настоящих съедобных стеблей.Растение ревеня, которое пустят в посевы, не даст такого большого урожая, как в противном случае.

В идеале вы действительно не должны позволять ревеню доходить до места, где растут цветочные стебли.

Первоначально эти длинные побеги начинаются как стручок с семенами у основания растения. Как только вы заметите эти семенные коробочки, удалите их.

Для их удаления острым ножом срежьте их как можно ближе к основанию растения.

Если их не удалить, стручки семян превратятся в длинный стебель и зацветут наверху, отвлекая еще больше энергии от производства съедобных стеблей. Удалите эти цветоносы, срезав их острым чистым ножом как можно ближе к основанию растения. Цветочные стебли сложнее удалить, чем обычные стебли, путем скручивания и вытягивания, поэтому вам, скорее всего, понадобится нож, чтобы их срезать.

Я слышал, что цветоносы съедобны, но удалите и выбросьте цветы и листья.

Разве это не красиво?

Цветки ревеня сохраняются долго. Попробуйте поставить их в вазу, чтобы получить более экзотическую цветочную композицию.

После удаления семенных коробочек и цветочных стеблей ваше растение ревеня теперь может сосредоточить свою энергию и произвести вкусный и здоровый урожай съедобных стеблей ревеня. Продолжайте часто проверять свое растение на наличие новых стручков с семенами и сразу же удаляйте их.

С урожаем!

Готовы съесть ревень? Ознакомьтесь с нашими вкусными рецептами!

Ревень хрустящий

Варенье из клубники и ревеня

Пирог из пахты из ревеня

Пирог перевернутый из клубники и ревеня

Овсяно-гречневые вафли с компотом из ревеня и ванильным кремом

Как вырастить ревень — Идея своими руками

Вы когда-нибудь задумывались, как вырастить ревень? Возможно, он уже растет в вашем саду, но не знаете, как его разделить или как лучше ухаживать за ним.Вот руководство о том, как выращивать ревень, поскольку мы думаем, что ревень — это одно растение, которое должно быть в каждом огороде! Его легко вырастить, но его трудно убить. У него редко бывают проблемы с вредителями или болезнями, и он имеет восхитительный вкус, как крошка или пироги!

Традиционно ревень всегда выращивали путем деления существующего растения, поэтому каждое выращенное растение является идентичным клоном своего родителя. Сегодня ревень можно выращивать из семян, которые часто дают не красные стебли, и для их роста требуется больше времени. Так что выбор за вами: либо возьмите несколько семян, купите корону, готовую к посадке, либо вежливо поговорите с кем-то, у кого есть устоявшееся растение, и возьмите корону у них.

Несмотря на то, что ревень удивительно прост в выращивании, он требует определенного ухода. Читайте дальше, чтобы узнать, как именно выращивать ревень.

1. Когда и где расти

Идеальное время для выращивания ревеня — осень или весна. Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой, при необходимости подойдет ревень в полутени. Растения ревеня могут стать довольно большими, поэтому оставьте расстояние 75 см (30 дюймов) между ними.

2. Подготовить почву

Ревень будет расти на одном и том же месте долгое время, поэтому перед посадкой стоит хорошенько подготовить почву.Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой. Сначала удалите все сорняки на том участке, где вы хотите выращивать ревень. При выращивании ревеня очень важна глубокая почва, богатая органическими удобрениями. Выкопайте большую яму примерно до 76 см и добавьте много хорошо перепревшего навоза или компоста на глубину примерно 45 см (18 дюймов). Заполните оставшееся пространство почвой, к которой добавляется кровь и костный навоз из расчета одна чашка на каждое ведро плюс двойная горсть древесной золы. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о подготовке почвы.

3. Посадочные кроны

При посадке кроны ревеня установите их так, чтобы верхняя часть кроны находилась на 3 см ниже уровня почвы. Если вы занимаетесь садоводством на тяжелой влажной почве, посадите их немного выше, чтобы верхушка кроны находилась на уровне земли, чтобы предотвратить гниение. Убедитесь, что вы оставили достаточно места, в идеале 60–120 см между растениями в рядах на расстоянии одного метра.

4. Выращивание ревеня в горшках

Ревень можно выращивать в горшках или контейнерах, однако горшок должен быть большим.У растений ревеня большая корневая система, поэтому контейнеры должны вмещать минимум 40 литров компоста, чтобы обеспечить хороший урожай. Сажать так же, как в огороде, с большим количеством навоза. Ревень перерастет горшок, поэтому деление может потребоваться раньше, чем в саду.

5. Техническое обслуживание

Ревень хорошо растет при небольшом уходе, но при небольшом уходе будет расти еще лучше. Удаляйте все цветы по мере их появления. Удобряйте весной. Поливать в сухую погоду. Осенью нанесите мульчу из хорошо перепревшего навоза вокруг кроны растения, поднимайте и делите каждые 4-6 лет.При правильном уходе ревень можно воспроизводить из поколения в поколение. Щелкните здесь, чтобы узнать больше об уходе за ревенем.

6. Подъем и разделение

Идеально подходит для подъема и деления кроны ревеня каждые 4-6 лет, так как это гарантирует сохранение урожайности растения. Деление ревеня следует проводить ранней весной, как только почва прогреется достаточно для проработки и до появления новых нежных побегов, для этого вам понадобится лопата. Используйте лопату, чтобы копать вокруг корневого растения и поднимать его с земли.Разделите корневой ком на секции, содержащие от одной до трех почек с большим количеством корней, прорезав крону между бутонами. Любой кусок корневища с корнями и хотя бы одной хорошей почкой даст растение, идентичное родительскому. Пересаживайте каждую из этих частей по отдельности или раздайте друзьям. Более подробную информацию о подъеме и делении можно найти здесь.

7. Сбор урожая

Несмотря на то, что ревень трудно устоять, не собирайте урожай в первый год его роста.Со второго года можно каждый стебель ревеня выдергивать из основания стебля и откручивать от кроны. Не забывайте никогда не брать больше половины стеблей, иначе у вас может остаться несчастное растение! Убедитесь, что вы выбросили листья, так как они токсичны для употребления в пищу, но наслаждайтесь стеблями, приготовленными с сахаром, в пирогах, тортах или даже в виде крошки. Подробнее про ревень здесь.

Что делать с ревенем, растущим у вас на заднем дворе — ARNKA Acres

Ревень является основным продуктом питания многих приусадебных участков Айовы.Но это не значит, что все знают, как его выращивать.

Когда я впервые переехал на нашу территорию, я был взволнован, увидев множество растений ревеня. Я взволнованно поднес к растениям нож, срезал стебли и выбросил листья в мусор. Мне нравились прекрасные цветы, которые росли из центров растений, и я часто приносила их внутрь, чтобы насладиться.

Теперь, проработав на ферме более десяти лет, я понял, что делаю многие из тех же ошибок, что и другие начинающие поселенцы.И поскольку мы находимся в самом центре сезона ревеня, я здесь сегодня, чтобы сказать вам, НЕ ДЕЛАЙТЕ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЛ!

Когда собирать урожай:
Технически ревень созревает постоянно. Однако для сбора урожая лучше подождать, пока длина стеблей не достигнет 10 дюймов. Это гарантирует, что растение достаточно зарекомендовало себя, чтобы продолжать расти в этом году. Вы можете продолжать собирать ревень до заморозков, но никогда не убирайте с растения все стебли, пока не вырастут новые.

Как собирать урожай:
Просто возьмитесь за нижнюю часть стебля и выдерните его из земли.Резать не нужно. Стебель легко выдернется. Вы МОЖЕТЕ использовать нож, чтобы разрезать его, но зачем приносить в сад ненужный инструмент?

Что делать с листьями:
Листья ядовиты, поэтому не ешьте их. Я читал, что вы даже не должны давать их своим цыплятам, но я забыл раз или два, и мои цыплята их прекрасно поедают. Может, они просто не могут съесть слишком много? Честно говоря, не знаю. Обычно мы компостируем листья. Щавелевая кислота, токсичная часть листьев, быстро разрушается в компостной куче, поэтому вы можете без проблем добавлять их.

Почему он цветет и что мне делать с цветами?
Когда ревень «болтается» или «прорастает», он дает цветы. Это способ размножения растения. Обычно это происходит, когда жарче, чем обычно (ревень любит более прохладную температуру), если растение стареет или находится в состоянии стресса (нехватка воды, вредители). Хотя ревень дает семена, он затрачивает меньше энергии на рост листьев, а значит, вы будете меньше есть. Растению не нужно давать семена, чтобы вы могли получить больше растений.(См. Следующий раздел.)

Мы срезаем цветы со стеблей, как только их видим. Стебли по-прежнему съедобны и вкусны, поэтому просто продолжайте их собирать. Вы можете бросить цветы в компост вместе с листьями. Или вы можете принести их внутрь, чтобы получить уникальный букет цветов (как я делал раньше, когда позволял им становиться слишком большими).

Как получить больше растений?
Завод ревеня будет продолжать давать стебли в течение многих лет, но лучше каждые несколько лет давать растению новую жизнь.По истечении этого периода растение начнет давать меньше звездных стеблей, потому что корень старый и жесткий.

Нырять с завода несложно. Весной просто выкопайте корневой ком (глубиной не менее 6 дюймов). Затем разделите растение, взяв лопату или другую лопату, и «разрежьте» корень на более мелкие комочки. Лучше всего иметь 2-3 бутона на новом растении. Если вы не можете сразу пересадить бутоны, поместите их в полиэтиленовый пакет в холодильник. В противном случае пересаживайте каждую новую коронку на глубину 6 дюймов, чтобы почки лежали чуть ниже поверхности.Колодец с водой.

Если разделить растение, когда стебли уже начали расти, они отомрут, но вырастут новые. Не убирайте старые стебли. Вы можете собрать несколько стеблей с каждого нового растения в первый год, но затем дайте ему вырасти как можно больше листьев, срезая цветы, если они появятся. Следующей весной вы можете собрать урожай к радости!

Теперь, когда вы знаете все о ревене, растущем на вашем заднем дворе, ознакомьтесь с рецептом члена CSA ниже. Это вкусно! Присылайте мне любые вопросы по садоводству или приусадебному хозяйству, и я отвечу на них в будущих сообщениях в блоге!

Батончики из ревеня:

Мука 1 1/2 C
Масло 1 1/2 C
Сахарная пудра 1/2 C
Смешайте указанные выше ингредиенты, нарезав сливочное масло, как корку для пирога.Выложите на сковороде 9X13 приподнятые края. Выпекать 15 мин. at 350.

Сделайте новые растения, мох на лужайке, невоспетый ревень: на этих выходных в саду

woody.cuttingH.jpg

Этот черенок готов к замешиванию в почвенной смеси, чтобы побудить его вытолкнуть корни.

(Джордж Вайгель)

Создание малышей в саду

Поздняя весна — отличное время, чтобы воспроизвести некоторые ландшафтные деревья и кустарники путем укоренения так называемых «черенков хвойных пород».«Это 4–6-дюймовые кончики новых побегов, срезанные с концов ветвей.

Черенки могут застрять в почвенной смеси и заставить их пустить корни, что приводит к появлению новых молодых растений. Это один из основных способов деревянистости растения воспроизводятся, и это лучший способ убедиться, что вы получаете точную копию материнского продукта.

Создание новых растений из семян немного более вариативно.

Когда собираются черенки, все зависит от того, добьетесь ли вы успеха Некоторые растения лучше растут из весенних черенков хвойных пород, в то время как другие лучше укореняются, когда черенки из твердых пород используются позднее в сезоне.

Чтобы попробовать свои силы в обрезке хвойных черенков, отрежьте 4–6-дюймовые кончики веток и снимите листья или иголки с нижних двух третей. Затем окуните срезанный конец в порошок для укоренения, такой как Rootone, и приклейте черенки к оставшейся листве в квартире для рассады или горшке, заполненном очень крупным песком.

Ключ в том, чтобы черенки оставались влажными в течение нескольких недель, которые потребуются им для роста новых корней. Хороший способ сделать это — поставить на черенки полиэтиленовую пленку, чтобы удерживать влагу.

Также поместите черенки в тень и опрыскивайте их не реже одного раза в день. Еще лучше в первые дни опрыскивать несколько раз в день.

Как только черенки пустят корни, пересадите их в отдельные горшки или в более солнечное место в саду. Опять же, до конца сезона держите их во влажном состоянии.

Кусты, которые хорошо размножаются через черенки хвойных пород, включают кизильник, кизил, гортензии, чубушник, капусту, иву, спирею, калину, вейгелу, тис, можжевельник, туи, рододендроны, азалии, падуб японский и бересклет.

Баннер для мха

Майская прохладная влажная погода произвела на лужайке прекрасный урожай мха.

Мосс был счастливым туристом этой весной с прохладным стартом и сильным дождем в мае.

Некоторые садоводы приветствуют это, а другие презирают.

С одной стороны, мох образует беспроблемный толстый ковер без удобрений, который приобретает пышный зеленый цвет и может служить бесплатным почвенным покровом, подавляющим сорняки (хотя вначале ему может потребоваться небольшая помощь с вашей стороны). идущий).

Если природа решила, что это идея роста для ваших условий — обычно влажной, тенистой и кислой почвы — то есть аргумент в пользу того, чтобы плыть по течению.

С другой стороны, некоторым домовладельцам нужна трава (для внешнего вида или из-за ее преимуществ, связанных с движением транспорта), и они считают мох похожим на сорняк, который может выталкивать траву локтем. Или им просто не нравится, как мох появляется пятнами или растет между трещинами в брусчатке и т. Д.

Чтобы поддержать мох, держите область влажной, регулярно поливая, когда жарко и сухо, и рассыпайте серу, если ваша почва еще не стала кислой.Также полезно позволить деревьям расти для увеличения тени.

Чтобы отпугнуть мох, сделайте прямо противоположное. Не поливайте и не поливайте эту территорию; рассыпать известь, чтобы почва стала более щелочной; аэрируйте почву, чтобы улучшить дренаж, и прореживайте или подрезайте деревья, чтобы увеличить количество солнечного света и сохранить более сухую почву.

Вы можете удалить мох или купить химикаты для уничтожения мха в садовых центрах, чтобы избавиться от того, что у вас есть, но если вы не измените условия, которые позволили ему расти в первую очередь, он, скорее всего, вернется обратно.

Время ревеня

Ревень не уважают. Это крупнолистное растение появляется в очень немногих садах, хотя это беспроблемное и многолетнее съедобное растение, оно привлекает внимание и эффектно, а в сочетании с клубникой делает лучший пирог в мире.

Толстые стебли — съедобная часть ревеня. Листья очень богаты щавелевой кислотой, и их нельзя есть; просто отрежьте или отрежьте их при сборе урожая.

Ревень кислый сам по себе, поэтому его лучше всего готовить и подслащивать для приготовления отличных пирогов, джемов и соусов.С мая по июнь — лучшее время для сбора урожая.

Выберите коренастые стебли по всему периметру, дотянитесь до основания каждого и поверните его, чтобы отделить от матери.

Оставьте по крайней мере от одной трети до половины стеблей позади, чтобы листья могли принимать солнечный свет для производства энергии для будущего роста. Вот почему рекомендуется прекратить сбор урожая после Четвертого июля, хотя не помешает взять несколько стеблей тут и там, чтобы приготовить, скажем, вкусное варенье из голубых ягод (черника и ревень).

Ветераны ревеня также посоветуют вам не собирать урожай нового растения в первый год, чтобы дать им возможность укорениться, и обрезать все цветоносы, чтобы энергия не тратится на производство цветов и семян за счет стеблей. Но если вы когда-нибудь видели цветущий ревень с его большими белыми цветочными шипами, трудно строго следовать последнему совету.

У большинства разновидностей ревеня стебли имеют красный оттенок, что делает их еще более декоративными. Некоторые виды ярко-красные.

Самым большим фактором при получении красного ревеня является выбор сорта, в первую очередь обладающего генетикой, обеспечивающей лучший красный цвет.Некоторые сорта от природы более зеленые, чем красные, а выращенные из семян виды одного и того же сорта могут даже отличаться по цвету от одного растения к другому.

Три лучших красных сорта: «Валентин», «Канада красный» и «Малиновый красный». Виктория — один из самых зеленых и доступных сортов.

Есть некоторые свидетельства того, что солнечный свет и кислотность почвы могут влиять на цвет стеблей.

Ревень предпочитает умеренно кислые почвы нейтральным. Если почва слишком кислая (т.е.е. ниже pH 6), возможно, стебли могут потерять часть своего красного цвета. Проведите тест pH почвы рядом с растением, потому что ревень может подкиситься, опуская свои листья, содержащие щавелевую кислоту, в почву осенью, которая разлагается и снижает pH. Это особенно возможно, если в конце сезона не убирать замороженные листья.

Добавление извести или золы из камина может снизить кислотность (т. Е. Повысить pH и сделать почву более щелочной).

Слишком сильное затенение также может привести к потере красного цвета стебля.Ревень лучше всего растет и окрашивается на ярком солнце, поэтому планируйте сажать его на солнечном и хорошо дренированном месте.

Дополнительные советы, когда и что делать: книга Джорджа «Месячное садоводство в Пенсильвании»

Как вырастить ревень — BBC Gardeners ‘World Magazine

Ревень легко выращивать, давая массу восхитительных стеблей. каждый год. Съедобны только стебли ревеня. Никогда не ешьте листья ревеня, так как они очень ядовиты — лучше приготовьте их компостом.

Несмотря на то, что ревень является овощем, он считается одним из самых ранних плодов года.Выгоняя ревень в конце зимы, вы можете собирать вкусные стебли ревеня уже в марте. Ревень можно использовать по-разному, но обычно его тушат с небольшим количеством сахара и используют в крошках и как питательную добавку для каши. Вы также можете использовать ревень для приготовления ликеров и других напитков.

Ревень: профиль растения

Ботаническое название: Rheum
Общее название: Ревень
Тип растения: Овощной
Цвета цветов: Розовый
Растение: Апрель-май или сентябрь-октябрь
Урожай: Февраль, июнь -Июль, сентябрь-октябрь
Воздействие солнца: Неполная тень
Выносливость: Выносливость
Тип почвы: Глина / тяжелая / влажная / хорошо дренированная / легкая / песчаная
Токсичность: Листва токсична для кошек, собак , лошади и люди.

Предпочтительные условия выращивания незначительно различаются в зависимости от сорта ревеня.

Как вырастить ревень

1. Посадите ревень в плодородную, свободно дренирующуюся почву с добавлением органических веществ, например, хорошо перепревшего конского навоза.
2. Оставьте вокруг растения достаточно места, чтобы оно могло разрастись.
3. Поливать в засушливые периоды и мульчировать ежегодно осенью.

Удалите все стебли цветов, когда они появятся, чтобы направить энергию обратно на производство стеблей.Чтобы собрать ревень, возьмите весь стебель, аккуратно скручивая, а затем вытягивая его вверх от основания.

Подробнее о выращивании ревеня:

Узнайте больше о выращивании ревеня ниже.

---

Где сажать ревень

Ревеню необходимо открытое, солнечное или частично затененное место и богатая влажная почва. Он будет хорошо расти на солнечном, открытом участке, на самых разных почвах, если он был хорошо подготовлен с большим количеством навоза или компоста. Ревень можно выращивать в контейнере, но вы получите гораздо лучшие результаты, выращивая ревень в земле.

---

Как и когда сажать ревень

Как вырастить ревень — посадка ревеня

Лучше всего посадить ревень — это посадить его кроны. Коронки — это ответвления, срезанные с ветвей сильнорослых родительских растений — обычно это будет кусок корня, на котором видна хотя бы одна спящая почка. Сажайте их поздней осенью на расстоянии 90 см или более друг от друга, в зависимости от возможного распространения выбранного вами сорта.

Если вам нравится выращивать семена из семян, посейте ревень на открытом воздухе весной в семенное ложе, прореживая на расстоянии 15 см друг от друга, а затем еще раз на расстоянии 30 см.Качество выращенного из семян ревеня может быть разным, поэтому будьте безжалостны при выборе самых сильных растений для выращивания. Осенью или весной высадите выбранные вами растения на постоянный участок.

Алан Титчмарш демонстрирует, как сажать ревень в этом видеоруководстве «Без суеты»:

---

Уход за ревенем

Как вырастить ревень — мульчирование ревеня

Ревень не требует особого внимания, и после создания растения ревеня будут плодоносить около 10 лет.Поддержание плодородия почвы — ключ к сохранению здоровья растений. Осенью мульчируйте основание растений домашним компостом, хорошо перепревшим навозом и листовой плесенью, чтобы подавить сорняки, повысить плодородие и сохранить влажность почвы. Подкормка растений весной также способствует их сильному росту.

Здесь Монти Дон объясняет, как ухаживать за ревенем осенью, в том числе как разделить и пересадить укоренившиеся кусты, чтобы омолодить их:

---

Как заставить ревень

Как вырастить ревень — как заставить ревень

Чтобы получить самый сладкий и самый ранний урожай ревеня, вам нужно заставить растения ревеня дать стебли до того, как они обычно будут готовы.Это означает просто накрыть кроны в начале зимы, чтобы свет не достигал стеблей ревеня. Вы можете использовать мусорное ведро, ведро или традиционный терракотовый кузнечик для ревеня — любое покрытие высотой не менее 45 см. Просто поместите это на развивающиеся коронки и проверяйте каждую неделю или около того. У ваших растений ревеня примерно через пять недель разовьются нежные стебли.

Если у вас есть оранжерея или гараж, вы можете поднять растения ревеня, чтобы посадить их в помещении, чтобы получить еще более ранний урожай. Выкопайте кроны в ноябре и оставьте их на поверхности почвы для охлаждения на две недели.Это нарушит покой. Затем поместите каждую крону в компост, прежде чем переехать в прохладное место в помещении, а затем накройте.

Перед выгонкой ревеня лучше подождать, пока ваши растения не приживутся, так как это требует от растения довольно много энергии. Вынужденные растения ревеня обычно не дают много урожая позже, но летом их можно разделить и пересаживать.

---

Как развести ревень

Как вырастить ревень — как развести ревень

Расщепление или деление кроны ревеня дает растению новую жизнь, а также дает возможность увеличить запас молодых, здоровых растений ревеня.Разделить ревень легко — просто выкопайте имеющуюся крону, затем используйте лопату, садовую вилку или даже старый кухонный нож, чтобы разделить крону на части, каждая из которых содержит 1-3 почки. Убедитесь, что к каждой секции прикреплены хорошие корни, и удалите твердый древесный материал из центра. Пересаживайте меньшие кроны во влажную плодородную почву и хорошо поливайте. Не собирайте ревень с этих разделенных участков в первый год.

---

Заготовка ревеня

Как вырастить ревень — заготовка ревеня

Убирайте стебли ревеня, когда они зеленые или красные.Для сильного и здорового роста не собирайте ревень в первый год, а во второй год собирайте только несколько стеблей. Если у вас есть завоевавшие растения трехлетнего и более летнего возраста, урожай ревеня можно собирать с весны, как только стебли станут достаточно длинными — от 30 до 60 см, в зависимости от сорта. При сборе ревеня не нужно использовать нож, просто оторвите от растения стебли и скрутите стебли, так как это стимулирует новый рост.

Форсированный ревень обычно готовится с конца зимы до начала весны.Стебли будут короче, но слаще.

Здесь Монти Дон демонстрирует лучший способ сбора ревеня:

---

Как приготовить и хранить ревень

Как вырастить ревень — приготовленные кусочки ревеня

Ревень является самым вкусным, когда его готовят только что собранные. Однако его можно заморозить, сырым и нарезать кусочками или после приготовления.

Традиционно ревень тушат или запекают и подают с заварным кремом, пирогом или крошкой. Но у него есть много других кулинарных применений.Посмотрите некоторые рецепты ревеня от наших друзей из BBC Good Food.

---

Выращивание ревеня: решение проблем

Растения ревеня могут быть подвержены опенок, гниль кроны и вирусы.