Рецепт сок тыквенный с апельсинами: Тыквенный сок с апельсином на зиму — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Содержание

Тыквенный сок с апельсинами в домашних условиях на зиму. Тыквенный сок с апельсином.

Тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры).
Вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы.
Апельсины 8 штук.
Сахар 1, 5 кг.
Лимонная кислота 2 ст. л с Горкой.

Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву

. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить.

По вкусу сахар и лимонную кислоту добавить.

Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито. Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров. Приятного аппетита!

Как приготовить тыквенный сок с апельсином в домашних условиях на зиму. Тыквенный сок с апельсинами на зиму через мясорубку

Способ приготовления тыквенного сока с апельсинами на зиму для тех, кто не имеет блендера, но не хочет перетирать массу сквозь сито. Это идеальный вариант для обладательниц электрических мясорубок.

Ингредиенты

• 3 кг тыквы;

• 2 литра воды;

• 4 апельсина;

• 5 г кислоты лимонной;

• 400 г сахара.

Приготовление

1. Очищенную, подготовленную тыкву сложите в кастрюлю, добавьте стакан воды, поставьте на маленький огонь. Тушите под крышкой до мягкости.

2. Натрите цедру очень мелко, добавьте к овощу, пусть парятся вместе. Остудите.

3. Перекрутите пареную тыкву через мясорубку. Конечно, можно помять толкушкой. Но жилки останутся, сок будет пить не очень приятно.

4. Добавьте в пюре оставшуюся воду по рецепту, выдавите сок из апельсинов.

5. Насыпьте сахар, регулируйте по вкусу. Также добавьте кислоту лимонную. Все хорошо размешайте, отрегулируйте консистенцию, если она не устраивает.

6. Остается прокипятить оранжевый напиток минут пять, можно разливать в баночки!

Рецепт тыквенного сока с апельсинами в домашних условиях на зиму. Тыквенный сок на зиму – классический рецепт

Не всем нравится специфический аромат бахчевой культуры. Но это не повод отказываться от этого полезного напитка. Все что нужно – добавить апельсин и неприятного послевкусия в соке не будет. Ингредиенты:
• тыква – 8 кг;• апельсины – 1,5 кг;• сахар – 2 кг;• вода;• лимонная кислота. Приготовление:
1. Начинаем с тыквы. Тщательно промываем, очищаем от кожуры, разрезаем пополам и освобождаем от семечек.

2. Мякоть нарезаем небольшими кусочками.

3. Апельсины нужно вымыть, очистить от цедры и пропустить через мясорубку или измельчить при помощи терки.

4. Берем кастрюлю и соединяем порезанную тыкву с измельченной кожурой. Заливаем водой так, чтобы закрыть мякоть.

5. Варим на умеренном огне до получения однородной массы, примерно в течение получаса. Снимаем с плиты и ждем полного остывания. Полученную массу доводим блендером до однородного состояния.

6. Добавляем свежевыжатый сок апельсина, лимонную кислоту и сахар.

7. Перемешиваем и снова ставим на огонь. Доводим до кипения и провариваем еще 7-10 минут.

8. Удаляем образовавшуюся пену. Разливаем сок по заранее простерилизованным емкостям и закатываем.
Важно! Основным недостатком тыквенного сока, является отсутствие кислоты. Поэтому срок его хранения после открытия банки, недолгий. Следовательно, лучше делать заготовки в небольшие тары, на один раз.
Тыквенный сок с яблоками в домашних условиях на зиму. Сок из тыквы с яблоками на зиму

Отличный способ заготовить тыкву в виде напитка. Сок из тыквы с яблоками — это не только вкусно, но и очень полезно.

Сама по себе тыква и свежеотжатый сок из неё обладают специфическим вкусом и ароматом, который нравится далеко не всем, особенно малышам. Учитывая большую пользу тыквы, всегда можно найти выход из сложившейся ситуации. К чистому тыквенному соку можно добавить сок моркови, груши, айвы, апельсина, яблок или других фруктов, что значительно повлияет на вкус готового сока. Так как сезон оранжевой красавицы открыт, предлагаю приготовить тыквенный сок с яблоками на зиму.

Для приготовления сока возьмите такие продукты.

Первым делом подготавливаю тыкву. Хорошо промываю в проточной воде. Обсушиваю полотенцем, очищаю от кожицы. Разрезаю пополам и удаляю семена и волокна. Нарезаю небольшими кусочками. Вес тыквы указан в очищенном виде. Помещаю в кастрюлю для варки. Наливаю нужное количество воды. Накрываю кастрюлю крышкой и отправляю на огонь. Варю до мягкости тыквенных кусочков, минут 20-25. Время варки зависит от сорта и степени зрелости тыквы.

А пока подготавливаю цитрусовые. Хорошо промываю и обливаю кипятком, чтобы удалить восковой налет. Обсушиваю салфеткой. Со всех фруктов снимаю цедру. Для этого использую мелкую терку. Чтобы потери цедры были минимальными, на терку накладываю пергаментную бумагу.

Фрукты разрезаю пополам и выдавливаю сок.

Яблоки использую с плотной мякотью, зеленого цвета. Выбираю сочные сорта. Промываю, разрезаю на четыре части, удаляю семена.

Пропускаю через соковыжималку.

Яблочный сок процеживаю через несколько слоев марли.

Тыквенные кусочки хорошо разварились. Добавляю сок апельсина и лимона, цедру. Перемешиваю, накрываю крышкой и провариваю ещё 5 минут.

Тыкву измельчаю погружным блендером. Или можно протереть через мелкое сито.

Добавляю сахар и яблочный сок. Довожу до кипения. Кипячу тыквенный сок с яблоками около пяти минут. Сахара можно добавить меньше. Все зависит от сладости тыквы и яблок.

Разливаю по стерильным баночкам, бутылочкам и плотно укупориваю. Из данного количества ингредиентов получается около 2-2,5 л сока. Сок из тыквы с яблоками на зиму готов.

Вкусных Вам заготовок!

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму. Тыквенный сок с курагой на зиму


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Лучшее время для заготовки тыквенного сока – осень, когда тыква полностью вызревает, набирает вкус, сладость и витамины. Приготовление очень простое: нарезанную кубиками мякоть варим до готовности, измельчаем, разводим пюре водой до нужной консистенции и после закипания закатываем. Добавление кураги не только делает сок еще полезнее, но и улучшает вкус, придает приятный аромат готовому соку. Все же, несмотря на полезность, тыкву не все любят именно за специфический привкус и запах, так что возьмите этот рецепт на заметку и приготовьте вкусный и полезный тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму.

Ингредиенты:
– очищенная тыква – 700 гр;
– курага – горсть;
– сахар – 200-250 г;
– вода – 2 стакана;
– лимонная кислота – на кончике чайной ложки.

Рецепт с фото пошагово:

Тыкву разрезаем на некрупные куски, очищаем от волокнистой мякоти с семенами, срезаем корку. Споласкиваем под холодной водой.

Нарезаем некрупными кусочками, помещаем в кастрюлю с толстым дном или казанок. Посуду для варки лучше брать широкую и глубокую, в которой будет удобно измельчить тыкву в пюре.

Вливаем стакан воды. Вода нужна для того, чтобы тыква при нагревании не пригорела.

Курагу моем, добавляем к тыкве. Если очень сухая, плотная, то для быстрого разваривания можно нарезать помельче, мягкую добавляем целиком.

Ставим на сильный огонь. После закипания уменьшаем огонь до тихого. Под крышкой варим 30-40 минут, до мягкости тыквы и кураги. Пюрируем содержимое кастрюли погружным блендером до консистенции густого пюре без кусочков. Масса должна получиться гладкой, однородной.

Добавляем воду. Если хотите сделать сок не очень густым, влейте еще стакан воды, но тогда нужно будет увеличить количество сахара.

Добавляем сахар. Ставим на небольшой огонь, после закипания пробуем на сладость – если тыква не сладкая, добавляем еще сколько нужно (по вкусу).

Варим тыквенный сок 15 минут при слабом кипении. В конце варки всыпаем лимонную кислоту – она придаст легкую кислинку и обеспечит лучшую сохранность заготовки на зиму.

Банки пропариваем, прогреваем в духовке или микроволновой печи. Крышки кипятим в ковшике. Разливаем кипящий тыквенный сок по горячим банкам, закручиваем крышками. Переворачиваем, накрываем одеялом и оставляем на сутки.

После остывания переносим баночки с соком в прохладное помещение или ставим в кладовую. Удачных вам заготовок!
Вкусным также получается сок из тыквы и яблок .

Рецепт Сок тыквенный с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Сок тыквенный с апельсином».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 кКал 1684 кКал 1.5%
5.8%
6502 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.7% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 10.4% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.4% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15.4% 2473 г
Зола 0.171 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 40.5% 949 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 46.3% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 3.1% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 12.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.302 мкг 400 мкг 1.1% 4.2% 9298 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 11.2% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 4.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 22936 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2635 мг 20 мг 1.3% 5% 7590 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.44 мг 2500 мг 3.8% 14.7% 2619 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 6944 г
Кремний, Si 7.748 мг 30 мг 25.8% 99.6% 387 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 6.6% 5908 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 45455 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 11905 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 5.4% 7339 г
Хлор, Cl 8.78 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 26196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 22.77 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 4.2% 9424 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 40541 г
Кобальт, Co 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 17.8% 2174 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 2.3% 16807 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 30.1% 1285 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 11.2% 3476 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 40741 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 73.88 мкг 4000 мкг 1.8% 6.9% 5414 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 3.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.1092 мг 12 мг 0.9% 3.5% 10989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.221 г ~
Сахароза 0.399 г ~
Фруктоза 0.497 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сок тыквенный с апельсином составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Смузи – это коктейль из фруктов, ягод или овощей. Невероятно полезный напиток, особенно если его компоненты используются в свежем виде, без термической обработки. Данный напиток несомненно заинтересует людей, следящих за своей фигурой и за здоровьем в целом. Если Вы сидите на диете, смузи может стать для Вас питательным завтраком, заменить полдник или любой другой перекус. Этот напиток хорош еще и тем, что он не только полезен, но и очень вкусен, поэтому и капризные детишки с удовольствием выпивают эту кладезь витаминов.

Сегодня приготовим смузи под названием «Солнечный» с тыквой и апельсином. Оба компонента невероятно богаты витамином С и многими другими полезными веществами, а его яркий солнечный цвет подарит Вам заряд бодрости, позитива и хорошего настроения.

Ингредиенты

  • Тыква — 300 гр.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Корица молотая — 1/2 ч. л.

Инструкция

  1. Тыкву промыть, удалить мякоть сердцевины с семенами и очистить от кожуры с помощью обычного ножа или овощечистки. Нарезать небольшими кусочками произвольной величины и размера.
  2. Семена тыквы советую не выбрасывать, а промыть, выложить на плоскую тарелку и поставить её около батареи. Через несколько дней они подсушатся и их можно будет с удовольствием погрызть.

    Выложить нарезанную тыкву в небольшую кастрюлю или ковшик, залить 150 мл воды, накрыть крышкой и проварить 7-10 минут (если Вы не придерживаетесь диеты, можете добавить немного сахарного песка).

  3. Можно подготовить тыкву и на пару.
    Затем слить воду и дать полностью остыть.

    Апельсин очистить от кожуры и удалить все перегородки, для смузи понадобится только мякоть. Это самый долгий и кропотливый момент в приготовлении.

  4. Можно, конечно, облегчить задачу и использовать только сок апельсина, но, по моему мнению, с мякотью вкуснее.

    Выложить кусочки тыквы в чашу блендера и пюрировать.

  5. Затем добавить апельсин и мед, снова включить блендер и продолжать смешивать до получения густого сока однородной консистенции.
  6. Яркий вкусный полезный смузи «Солнечный» с тыквой и апельсином готов.

    Разлить смузи по высоким бокалам, сверху посыпать ароматной молотой корицей или смесью пряностей для выпечки. При желании добавить кусочки льда.

    Украсить бокалы можно разноцветными зонтиками или ложечками для коктейлей.

  7. Пейте смузи «Солнечный» с тыквой и апельсином и будьте здоровы, стройны и оптимистичны!


Тыквенный сок с апельсином – Едана

Тыкву нарезать на кусочки.

Апельсин вымыть, разрезать на мелкие кусочки (можно прокрутить через мясорубку).

Переложить тыкву и апельсин в кастрюлю, добавить воды так, чтобы она слегка прикрывала содержимое.

Когда тыква станет мягкой, массу переложить в сито и протереть (шкурки апельсина выбросить). Чтобы легче было протирать, можно сначала пюрировать тыкву погружным блендером.

Полученное пюре довести до кипения с добавлением сахара и лимонной кислоты.

Полученный сок перелить в стерилизованные банки и сразу же закрыть крышками.

Банки перевернуть, накрыть чем-нибудь теплым и после того, как сок остынет, убрать в прохладное темное место.

Тыквенный сок с апельсинами в домашних условиях на зиму


Тыквенный сок с апельсинами в домашних условиях на зиму

Кто не слышал о тыквенном соке? Многие любят этот вкусный напиток, и не зря, ведь пользу этого сока сложно переоценить. Особенно если данный напиток приготовлен своими руками. Ученые и диетологи всего мира выступают за этот ценный продукт, потому что в тыкве содержатся такие минералы и витамины, как железо, медь, кальций, кобальт, магний, клетчатка, фосфор, калий, A, С, F, D, Е PP, Б1-Б6, бета-каротин, пектин, сахароза и, конечно же, важные органические вещества. Все эти элементы укрепляют защитную функцию организма, так как избавляют от шлаков, жиров, токсинов, а также очищают сосуды от холестерина. Кроме этого, тыквенный сок:

  • Улучшает работу сердца и кровеносной системы.
  • Выводит камни из мочевого пузыря и почек.
  • Сохраняет молодость, придает тонус и активность, так как благодаря употреблению этого напитка улучшается регенерация тканей.
  • Еще одним полезным свойством является то, что напиток помогает желающим похудеть, потому что тыквенный сок очень легкий, в 100 граммах напитка всего 38 килокалорий. Делая разгрузочные дни с помощью такого сока, можно сбросить лишние килограммы.
  • Данный напиток очень полезен для мужчин, страдающих воспалением предстательной железы.
  • Этот сок полезен людям с повышенным давлением, так как способен снижать его и укреплять стенки сосудов.
  • Тыква – полезный продукт для печени и поджелудочной.
  • Напиток успокаивает нервную систему, и благодаря этому вы будете спать лучше.

О пользе сока сказано очень много, но как же приготовить чудо-напиток с апельсинами в домашних условиях на зиму?

Тыквенный сок с апельсинами

Приступим к приготовлению. Для этого нам понадобится тыква, апельсины и еще несколько продуктов.

Список ингредиентов для напитка:

  • 4 килограмма тыквы чистого веса без кожуры и семечек
  • 700 грамм апельсина
  • 600 грамм сахара
  • 4-5 литров воды
  • Лимонная кислота или лимонный сок по вкусу

Поэтапное приготовление сока

Сначала купим тыкву, или вырастим на огороде. Затем принесем в дом и помоем ее, разрежем пополам, почистим от кожуры. Необходимо вырезать сердцевину с семечками. Затем нарежем ее на кубики, должно получиться 4 килограмма. После этого нужно очистить апельсины от кожуры из выдавить сок из них.
Цедру из апельсинов натираем на терке. Но перед этим апельсины было бы хорошо промыть дважды, первый раз просто под проточной водой, а второй раз облить кипятком, чтобы убрать восковой налет. Чем меньше вам нравится вкус тыквы, тем больше вы можете добавить апельсинов.
Совмещаем кубики тыквы с натертой цедрой, все это помещаем в кастрюлю и заливаем минеральной водой – вода должна немного покрыть кубики тыквы, ставим на огонь и варим в течении 2-3 минут до того, как кусочки станут мягкими. Обратите внимание, после того как все закипело, нужно уменьшить огонь, что бы масса не варилась, а немного кипела. Затем убираем с огня и ждем, пока остынет.
После полного охлаждения необходимо взбить блендером. Если у вас нет блендера, не переживайте. Вы можете перетереть тыкву через мелкое сито, или перед тем, как поставить варить, можно перекрутить будущий сок на мясорубке. Так как тыква ближе к нейтральному вкусу, в нее можно добавить разные ингредиенты. Некоторые люди добавляют морковку, облепиху, лимон. В нашем случае это апельсин. Лучше выбрать совпадения по цвету, все желтое прекрасно подходит и сочетается с царицей огородов.


После этого необходимо выдавить сок из апельсинов и добавить его в тыквенную массу. Также бросаем щепотку лимонной кислоты, сахар и все перемешиваем. Пробуем, если кислоты будет мало, добавляем еще, все здесь индивидуально — по вкусу. Если вы любите сок более жидкой консистенции, то можно добавить еще воды. Независимо от того, добавляете ли вы воду или нет, сок необходимо снова прокипятить и проварить минут 6-8. Снимаем пенку, которая образовалась сверху. Если вы не любите сок с мякотью, то можно после этого пропустить через сито или марлю, чтобы отделить мякоть от сока. Но полезнее будет, если вы сделаете сок с мякотью, так как в нем останется необходимая нам клетчатка.
Приблизительно на 4 килограмма тыквы нужно 5 литров воды. Тем, кто не любит слегка горьковатый вкус, который остается от цедры апельсина, можно предложить смешать цедру с сахаром, выложить на сковороду и немного поджарить до коричневатого оттенка. Пусть цедра постоит минут 5 на медленном огне, будто тушится в сахарном сиропе, потом нужно прибавить огонь и довести до золотисто-коричневатого состояния. В эту массу выливаем апельсиновый сок и ставим на плиту на медленный огонь, перемешиваем пока не растворится сахар. Далее снимаем с огня и процеживаем через сито или марлю. Готовый сок выливаем в основную емкость. Напоминаем, когда смешаны тыква и сок, необходимо снова прокипятить и проварить на медленном огне 6-8 минут, чтобы наш сок не забродил в банках.
Берем заранее приготовленные и простерилизованные банки, готовый сок разливаем по банкам, закатываем. Все, тыквенный сок с апельсинами в домашних условиях на зиму готов! Осталось похвалить себя за усердный труд!

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Тыквенный нектар с апельсинами🍁🍁🍁 — Лучший сайт кулинарии

Тыквенный нектар с апельсинами, отличный рецепт тыквенного сока, который можно приготовить без соковыжималки. Получается очень вкусный, ароматный нектар. Готовится просто и легко, всю зиму вы сможете наслаждаться его приятным и нежным вкусом.

Нам понадобится:

  • Тыква очищенная 2 кг.;
  • Яблоки очищенные 2 кг.;
  • Вода 3 л.;
  • Сахар 600-700 г.; 
  • Сока двух лимонов.;
  • Сок трех-четырех апельсинов.

Тыквенный нектар с апельсинами. Рецепт приготовления

  1. Для начала очищаем тыкву и яблоки. Затем выдавливаем сок из лимонов и апельсинов.
  2. Далее берем большую кастрюлю, выкладываем туда нарезанные яблоки, затем выкладываем тыкву. Ставим на плиту, заливаем водой, чтобы они полностью покрылись.
  3. На большом огне доводим до кипения, убавляем огонь, и под крышкой варим до мягкости тыквы, периодически убираем образовавшеюся пену. По времени варится примерно 15-20 минут.
  4. Как только яблоки с тыквой станут мягкими, выключаем плиту, и пробиваем массу погружным блендером до однородного состояния. 
  5. Теперь добавляем по вкусу сахар. Далее вливаем сок двух лимонов, и сок апельсинов. Все перемешиваем до полного растворения сахара, после снова ставим на плиту, доводим до кипения, убираем пену, кипятим 5-10 минут.
  6. Далее разливаем сок по заранее стерилизованным банкам, герметично закатываем, переворачиваем на крышки, укутываем, оставляем до полного остывания.

Тыквенный нектар с апельсинами готов. Готовьте во благо, очень вкусный и полезный рецепт.

Кушайте на здоровье.

Фото и видео канала Коллекция Рецептов

Будьте с нами в Яндекс Дзен

Тыквенный сок с апельсином на зиму 6 рецептов

Сок тыквенный с апельсином на зиму

В этом году наросли у нас на даче три очень большие тыквы. При этом они еще не совсем созрели, т.к. сорт называется оранжевая кустовая, но дожидаться, когда они созреют и наберут еще несколько кило я не стала. Ведь хранить и употреблять тыквы такого объема сложно. Вот и срезала заранее. А что с ними делать? Тыквы по 7 и более кг! Решила наварить сок тыквенный с апельсином на зиму. Хотя такой сок можно готовить круглый год. Расскажу, как сварить тыквенный сок, полезный с мякотью, а значит с клетчаткой.

Состав:

  • тыква 4 кг
  • вода примерно 2-2,5 литра
  • апельсины 4 штуки
  • лимонная кислота 2 ч л без горки
  • сахар 500-700 г ( по вкусу)

Рецепт тыквенного сока с апельсином на зиму

Приготовить тыквенный сок с апельсином на зиму очень просто. Конечно, нужно выделить время, но это того стоит, поверьте мне. Сок получается просто великолепный!

Тыкву нарезаю, очищаю, удалю семена. Кстати, семена не выбрасываю, промываю, подсушиваю и жарю на медленном огне. Вкусно и полезно!

Мякоть нарезаю кубиками. Напомню, у меня тыква недозрелая, поэтому мякоть светлая. Но это не умоляет ее полезности. Выкладываю нарезанную мякоть в большую кастрюлю, заливаю водой почти до верхнего слоя. Можете полностью покрыть тыкву водой, разница будет лишь в густоте сока. Я люблю погуще.

Ставлю на огонь и довожу до кипения. Варю до мягкости.

А пока занимаюсь апельсинами. Снимаю цедру, но только самый верхний тонкий слой.

Затем очищаю апельсины от белой мякоти, которая остается под цедрой. Нарезаю и пюрирую в блендере.

Готовую мякоть тыквы с помощью дуршлага перекладываю в чистую кастрюлю, т.к. измельчить тыкву в однородную массу в большом количестве воды сложно. Погружным блендером пюрирую мякоть.

Снова перекладываю в большую кастрюлю, где мякоть варилась. Добавляю сахар, пюре апельсинов, цедру, лимонную кислоту. Перемешиваю. Довожу до кипения и кипячу минут 15-20,периодически снимаю пенку.

Банки стерилизую заранее. Очень люблю использовать для сока бутылки из-под вина с широким горлышком с закручивающимися крышками. Такую бутылочку и на праздничный стол поставить можно.

Если в процессе варки вам кажется, что сок слишком густой, добавьте горячей кипяченой воды. Готовый сок разливаю по банкам и бутылкам, закручиваю, переворачиваю, накрываю полотенцем и оставляю до полного остывания.

Наслаждайтесь прекрасным освежающим тыквенным соком с мякотью всю зиму! Да, храню в прохладном месте, у балкона, например.

У меня из трех тыкв общим весом 17 кг (вес снятой с грядки тыквы, неочищенной) получилось 25 литров сока.

© 2019, Антонина. Все права защищены.

Вам так же может понравится

Соленые помидоры с чесноком

Острая кабачковая аджика

Заготовки из жимолости

Яблочная пастила домашний.

Салат из кабачков на зиму

Как консервировать щавель на.

Оставьте комментарий

X
Категории
От автора

Антонина

Приветствую Вас на моем сайте!
Я очень люблю готовить и радовать свою семью кулинарными изысками как в праздники, так и в будни. Изначально я создавала сайт как свою кулинарную книгу, поэтому здесь собраны только ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ. Все рецепты на сайте продегустированы, изложены подробно с пошаговыми фото, так что даже начинающий кулинар сможет приготовить любое блюдо самостоятельно.
Моя цель не только делиться рецептами блюд, которые я готовлю для своей семьи, но и вдохновлять моих читателей. Если, посетив мой сайт, вы захотели что-то приготовить, значит, эта цель достигнута! Очень надеюсь, что какие-то рецепты станут и Вашими любимыми. Буду рада, мои дорогие читатели, Вашим откликам. Новых Вам кулинарных впечатлений!

Сок из тыквы на зиму с апельсином

Заготовки на зиму у каждой хозяйки отличаются, поскольку в любой рецепт можно добавить оригинальных ингредиентов и это скажется на вкусе и аромате. Тыквенный сок с апельсинами относится к таким оригинальным рецептам. В нем используются, помимо основного ингредиента — тыквы, апельсин или цедра. Приготовить такой ароматный и полезный коктейль на зиму несложно.

Секреты приготовления тыквенно-апельсинового сока

Для тыквенного рецепта необходимо правильно подобрать ингредиенты. В первую очередь, это сам плод. Он должен быть спелым и при этом без гнили, плесени и видимых повреждений. Лучше, если плоды будут сладких сортов, оптимальный вариант — медовые экземпляры весом не больше трех килограмм.

Сделать заготовку можно в любом количестве при помощи соковыжималки, соковарки и прочих техник помощи хозяйкам. Но можно приготовить и при помощи тепловой обработки с использованием терки, блендера и марли. Сок из тыквы с апельсином готовится на зиму по разным рецептам, в зависимости от личных предпочтений хозяйки.

Сок из этого овоща имеет довольно специфический вкус, а потому добавление цитруса или цедры сделает тыквенный напиток более ароматным и приятным на вкус.

Для подготовки плода к обработке необходимо снять кожицу, а также удалить все семена. Семена можно не выкидывать, поскольку они прекрасно употребляются в жареном виде и обладают многими полезными свойствами.

После отжима останется жмых, который также прекрасно используется в кулинарии. Им начиняют блины, пироги, заправляют многие молочные каши.

В рецепт можно добавлять сахар, а также мед по вкусу, чтобы он стал слаще.

Классический рецепт тыквенного сока с апельсином на зиму

Классика такой заготовки состоит из простых ингредиентов:

  • тыква — 3 кг;
  • 2 стакана сахарного песка;
  • 3 штуки цитруса;
  • пол чайной ложки лимонной кислоты.

Алгоритм приготовления также не состоит из сложностей:

  1. Мякоть плода нарезать кубиками среднего размера.
  2. Помыть цитрус и выжать его.
  3. Напиток отцедить при помощи сита.
  4. В кастрюлю залить пол-литра воды и выложить тыкву.
  5. После закипания варить 20 минут.
  6. Получившуюся массу остудить.
  7. Измельчить в пюре при помощи блендера.
  8. В кастрюле смешать пюре, апельсиновый фрэш, 2 литра воды и 2 стакана сахара.
  9. Добавить пол чайной ложки лимонной кислоты.
  10. Вскипятить, снять пенку и помешать.
  11. Варить 15 минут.
  12. Горячий напиток следует разлить по подготовленным простерилизованным банкам и сразу закатать.

Для остывания укрыть заготовку одеялом и только спустя сутки можно выносить в подвал на хранение.

Тыквенно-апельсиновый сок на зиму: рецепт для экономных хозяек

По данному рецепту конечного продукта получается много, а потому заготовка выходит выгодной и стоимость заготовки небольшой.

Ингредиенты для экономного рецепта:

  • спелый плод — 9 кг;
  • 1,6 кг сахарного песка;
  • 1,5 кг цитруса.
  • 5 маленьких ложек лимонной кислоты.
  1. Плод почистить, мякоть нарезать кубиками и сложить в кастрюлю.
  2. Залить водой, чтобы она покрывала кусочки плода.
  3. Поставить на плиту.
  4. С цитруса снять цедру.
  5. Добавить к тыкве.
  6. Огонь убавить и варить, пока тыква не станет мягкой.
  7. Снять с плиты и дать остыть.
  8. Блендером превратить всю массу в пюре.
  9. Из цитруса отжать фрэш любым доступным способом.
  10. Добавить к получившемуся тыквенному напитку.
  11. Засыпать сахар и добавить лимонную кислоту.
  12. Прокипятить получившуюся жидкость в течение 5 минут.

Экономная заготовка готова, достаточно разлить ее по банкам и закатать. Зимой она порадует не только приятным вкусом, но и летним цветом.

Как приготовить сок из тыквы с апельсином и лимоном

Можно в классический рецепт добавить одновременно и апельсин, и лимон, что придаст напитку особую кислинку и дополнительные полезные вещества.

Компоненты для рецепта тыквенного напитка с апельсинами и лимонами:

  • 4 кг тыквы;
  • 4 литра воды;
  • по 2 апельсина и лимона;
  • 700 г сахара;
  • 4 г лимонной кислоты.

Приготавливается следующим образом:

  1. Плод порезать и залить водой.
  2. Почистить апельсин и лимон, шкурку порезать и отправить в кастрюлю к тыкве.
  3. Варить 20 минут.
  4. Из цитрусовых выжать сок.
  5. Снять с плиты тыкву и дать ей остыть.
  6. Измельчить получившуюся массу при помощи блендера или другим способом.
  7. Смешать пюре, сахар и лимонную кислоту.
  8. Размешать и при необходимости добавить воды, если напиток получился слишком густой.
  9. Кипятить в течение нескольких минут.

Через пару минут можно снимать кастрюлю с огня и разливать получившуюся массу тыквенно-апельсинового сока на зиму по стерильным емкостям. Герметично закупорить банки и поставить остывать.

Сок из тыквы, апельсинов и яблок на зиму

Очень популярным напитком среди заготовок является тыквенный напиток не только с цитрусами, но и с добавлением яблок. Для этого понадобятся простые компоненты:

  • по 2 кг яблок, основного компонента и цитрусов;
  • 1,5 стакана сахара;
  • лимонная кислота по вкусу.
  1. Порезать плод на кусочки, уложить в кастрюлю и залить водой.
  2. Приготовить до мягкости.
  3. Порезать яблоки и отжать из них сок.
  4. Очистить цитрус и тоже отжать сок.
  5. Остудить, перетереть через сито и процедить.
  6. Соединить все ингредиенты и размешать.
  7. Добавить лимонную кислоту.

Затем все необходимо прокипятить в течение 10 минут. Разлить по банкам и закатать.

Сок из тыквы, моркови и апельсина

Морковь придаст заготовке дополнительные полезные вещества и этот напиток станет поистине витаминным коктейлем, что очень полезно в зимний период.

  • кило тыквы;
  • полкило моркови;
  • 2 литра воды;
  • 3 цитруса;
  • 1 лимон;
  • 2 стакана сахара.
  1. Порезать кубиками и морковь, и тыкву.
  2. Залить водой и поставить вариться.
  3. Снять шкурку с апельсинов.
  4. Добавить шкурку к варящейся массе.
  5. Снимать с огня массу можно только после того, как морковь станет мягкой.
  6. Остудить, затем все измельчить.
  7. Поставить на огонь и добавить сахар, а также фрэш апельсина.
  8. Размешать, довести до кипящего состояния и закатать.

Цвет напитка станет еще ярче, чем в чистом варианте.

Рецепт тыквенно-апельсинового сока с пряностями на зиму

При изготовлении напитка с добавлением пряностей получается особый вкус и аромат. У такой заготовки будет большое количество поклонников.

  • 2 кг плода;
  • 2 цитруса;
  • 2,5 л воды;
  • 3 г корицы;
  • 1 г ванили;
  • 1 бутончик гвоздики;
  • 1,5 стакана сахарного песка;
  • 5 г лимонной кислоты.

Рецепт приготовления сока из тыквы и апельсинов на зиму с добавлением пряностей не отличается от классического. Плод нужно поварить в половине воды до состояния мягкости, можно с цедрой апельсина. Затем массу измельчить и протереть. Добавить апельсиновый фрэш и остальную воду, а затем засыпать все ароматические ингредиенты и сахар. Затем поварить 10 минут, выбрать всю гвоздику и закатать в стеклянные емкости.

Правила хранения тыквенно-апельсинового сока

Хранить вкусную и полезную заготовку нужно в темном прохладном помещении. Традиционно для этого используется подвал или погреб. А также прекрасно подойдет и неотапливаемая кладовка в квартире. Если есть возможность, можно хранить и на балконе, главное, чтобы банка там не замерзла.

Кроме температуры важно, чтобы на банки не попадал прямой солнечный свет.

Заключение

Тыквенный сок с апельсинами — прекрасный рецепт летнего настроения на зиму. Это и вкусно, и красиво, и полезно.

Сок из тыквы с апельсином на зиму — 5 рецептов с фото пошагово

Сок имеет мало почитателей, но рецепты закаток на зиму с апельсинами отличаются по вкусу. Тыквенно-апельсиновый сок, это настоящий витаминный коктейль, который несложно приготовить дома. Для того чтобы сок получился действительно вкусным, нужно подобрать хорошие ингредиенты. Главное чтобы тыква была зрелая, без гнили, плесени и других повреждений. Апельсины выбирают по тому же принципу.

Тыквенный сок с апельсином на зиму лучший рецепт

В сезон зрелости королевы осени, чрезмерно актуальна консервация с ее использованием. Она обычно зреет в огромных объемах, справиться с которыми очень трудно.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Количество порций: 10 л.

  • Тыква 6 кг
  • Апельсин 5 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Сахар-песок 1.3 кг
  • Вода 6 л.
  • Лимонная кислота 2.5 ч.л.

Тыквенный сок с цитрусовыми

Этот напиток отличается ярким вкусом. В состав помимо апельсинов входит ещё и лимон, который даёт большую кислоту. Попробовав единожды приготовить этот напиток, он войдёт в список ежегодных соков для консервации.

Ингредиенты:

  • Тыква — 4 кг.
  • Вода — 4 л.
  • Апельсин — 2 шт.
  • Лимон — 2 шт.
  • Лимонная кислота — 5 г.
  • Сахар — 700 гр.

Процесс приготовления:

  1. Порезать очищенную тыкву на небольшие кусочки и залить водой. Состав отправить на плиту.
  2. С лимона и апельсина снять цедру, добавить ее в кастрюлю к тыкве. Состав проварить около 20 минут. За это время нужно выдавить из цитрусовых сок.
  3. Плоды нужно очистить и удалить из них косточки, пробить погружным блендером.
  4. Проваренную тыкву снять с плиты, остудить до теплого состояния. Измельчить до состояния пюре при помощи блендера или любым удобным способом.
  5. В тыквенное пюре добавить цитрусовый сок, лимонную кислоту и сахар. Состав перемешать, оценивая консистенцию напитка.
  6. Если напиток получился густым, нужно добавить ещё воды. Отправить массу на огонь и прокипятить несколько минут.
  7. Сок из тыквы разлить в стерильные емкости, укупорить для длительного и надежного хранения.

Напиток из тыквы с апельсином витаминный коктейль

В составе тыквы содержится огромное количество витаминов, полезных микроэлементов. Спелый овощ по содержанию витамина А не уступает моркови. Все преимущества ценного осеннего плода можно сохранить, переработав его с мякотью.

Ингредиенты:

  • Очищенная тыква — 3 кг.
  • Апельсин — 1,5 кг.
  • Сахар — по вкусу.
  • Лимонная кислота — 1 ст.л.
  • Вода — 4 л.

Процесс приготовления:

  1. Нарезанную тыкву уложить в большую кастрюлю и добавить около 2 л воды. Овощи варить под закрытой крышкой до мягкого состояния.
  2. Апельсины промыть под проточной водой, разрезать напополам и выдавить из них сок. Косточки стоит удалить.
  3. Цедру апельсина можно добавить в кастрюлю и проварить вместе с тыквой, от этого напиток станет ароматный.
  4. Общее время кипения не должно превышать более 30 минут иначе витамины и минералы выветрятся.
  5. Сок сливают и извлекают из массы апельсиновые корки. В горячую жидкость добавляют сахар и пробивают тыкву до состояния пюре при помощи блендера.
  6. Если сок получился достаточно густым нужно добавить ещё воды.
  7. Полученную массу отправляют на огонь и доводят до кипения. Сок закатывают в ёмкости объёмом 1 л банки, укупоривают сразу.

Тыквенный сок с апельсином настоящий рецепт

Для приготовления тыквенного сока используют овощ небольших размеров. Его вес должен быть не более 3 кг. Перезрелая тыква не подходит для приготовления такого вкусного напитка, потому что она не сочная.

Ингредиенты:

  • Тыква — 3 кг.
  • Сахар — 2 ст.
  • Апельсин — 3 шт.
  • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками среднего размера.
  2. Промыть цитрусы, при помощи специальной соковыжималки или сита выжать из них сок. Напиток нужно процедить через сито или марлю дополнительно, чтобы убрать семена.
  3. В глубокую кастрюлю налить пол литра воды и выложить у тыкву. После кипения овощи проварить около 20 минут. Получившуюся массу остудить.
  4. Тыкву превратить в пюре при помощи блендера. В отдельной емкости смешать пюре, апельсиновый сок и 2 л воды. На этом же этапе добавить сахар, лимонную кислоту.
  5. Массу прокипятить, при помощи шумовки снять пену и помешать. Проварить 15 минут.
  6. Напиток разлить по подготовленным, стерильным банкам в горячем виде и сразу закатать.

До остывания заготовку укутать теплым одеялом, оставить минимум на сутки, после вынести в подвал или поместить в кладовую.

Вариант приготовления тыквенного сока с апельсином

Этот рецепт позволяет сделать объёмную заготовку. На выходе хозяйка получит более 18 л домашнего напитка. Нужно учитывать, что потребуется объемная емкость для варки. Можно использовать 2 эмалированных ведра.

Ингредиенты:

  • Тыква — 9 кг.
  • Лимонная кислота — 5 ч.л.
  • Апельсин — 1,5 кг.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву тщательно промыть под проточной водой, очистить овощ удалить из него семена. Нарезать и сложить в отдельную емкость.
  2. Кусочки тыквы залить водой, они должны быть полностью покрыты жидкостью.
  3. Тыкву отправить на плиту и заняться приготовлением апельсинов. Их нужно вымыть, снять цедру и закинуть ее в кастрюлю, где варится мякоть тыквы.
  4. Продолжить варить всё содержимое пока тыква не станет мягкой. Тыкву снять с плиты и дождаться полного охлаждения.
  5. Измельчить тыкву при помощи блендера до состояния пюре. Из апельсина выжать сок и добавить его к приготовленному напитку.
  6. В массу добавить сахар и лимонную кислоту. Ввести апельсиновый сок, вновь отправить на плиту и проварить еще 5 минут. После этого закатать в стерильные банки и убрать на хранение.

Тыквенно-цитрусовый сок на зиму

В самом разгаре сезон оранжевой королевы осени – тыквы! Хочу поделиться полезными советами и своим фирменным рецептом очень вкусного тыквенного сока. На сайте есть несколько рецептов, но мой, всё же, отличается от других и заслуживает внимания. Сок получается насыщенным, ароматным и таким бархатным, что попробовав, невозможно остановиться! Зарядитесь ярким вкусом и солнечным настроением!

Ингредиенты для «Тыквенно-цитрусовый сок на зиму»:

  • Тыква (очищенная) — 6 кг
  • Апельсин — 5 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Сахар — 1,3 кг
  • Вода (кипячёная) — 6 л
  • Кислота лимонная — 2,5 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Тыквенно-цитрусовый сок на зиму»:

Сначала расскажу вам одну маленькую историю: моя знакомая не любила тыкву и все блюда, приготовленные из неё, но попробовав однажды мой сок, сказала коротко и с восхищением: «Какая прелесть!» Теперь, каждый год она сажает на своём участке тыкву и готовит на зиму по 100-120 литров тыквенного сока! А ведь даже пробовать не хотела! Теперь в её погребочке тыквенный сок с цитрусами, тыквенно-грушевый, тыквенно-морковный и тыквенно-персиковый соки.
В этом году я первый раз посадила серую тыкву и не пожалела. Тыква уродилась не очень крупная, но очень сладкая, с мякотью янтарного цвета! Из 3 семечек выросло 15 штук.

Семечки от тыквы не выбрасывайте. Их можно поджарить в духовке и похрустеть в холодные зимние вечера.

Спелую тыкву хорошо помыть и вытереть насухо. Очистить от кожуры, мякоти и семечек. Нарезать небольшими кусочками. Сложить в большую ёмкость. Залить кипячёной водой так, чтобы тыква полностью была ей покрыта. Поставить на огонь.

Апельсины и лимон помыть, сложить в кастрюлю и залить кипящей водой на 2 минуты. Затем воду слить, цитрусы остудить. Разрезать пополам и выдавить сок в отдельную посуду

Выжатые от сока половинки апельсина положить в ёмкость с тыквой и варить до размягчения кусочков тыквы. Половинки отжатого лимона можно выбросить, высушить или добавлять в чай. Для сока они нам не понадобятся.
Как только тыква станет готова, вынуть апельсиновую кожуру. Больше она нам не нужна.

Остудить массу, но не до конца. Надо, чтобы она оставалась немного тёплой. Измельчить в блендере до однородной нежной массы.

Посмотрите, какое янтарное пюре у меня получилось!

В 6 литрах воды растворить сахар, довести до кипения. Прокипятить 1 минутку. Убрать с огня. Сахар добавляйте на свой вкус, да и сама тыква может быть различная по сладости. Если тыква сладкая, то количество сахара можно уменьшить.
В большую посуду переложить готовое тыквенное пюре, добавить цитрусовый сок и горячий сахарный отвар. Перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, всыпать лимонную кислоту и варить 5 минут.

Горячий сок разлить по горячим стерилизованным банкам, закатать стерилизованными крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Из данного количества продуктов получается примерно 12-13 литров сока. Но сок я делаю погуще, понасыщеннее. Если вы любите, чтобы было меньше мякоти, то добавьте больше воды и сахара. Соответственно, получится больше литров сока.

Солнечное, витаминное чудо готово!

СОВЕТЫ:
1. Тыкву выбирайте более крупную и спелую, с жёсткой кожицей. Если тыква мелкая и с мягкой кожурой, это свидетельствует о том, что она не вызрела и не накопила в себе нужных полезных веществ и сладости. Такая тыква не порадует вас и своим ароматом, она может пахнуть кабачками, даже отдавать огурцом, но никак не сладкой тыквой.
2. Для сока тыкву нарезайте не крупно. Так она сварится быстрее, а это значит, что полезных веществ и витаминов в ней останется больше, чем при долгой варке.
3. Во избежание окисления, изменения вкуса и цвета сока, готовьте его в эмалированной посуде.
4. Если вы хотите, чтобы тыквенный сок был бархатистым, нежным, однородной массы, варите тыкву так, чтобы вода полностью покрывала её. Если вода будет ниже уровня тыквы, то многие кусочки не полностью проварятся. И в соке могут попадаться крупинки.
5. Тыквенный сок можно облагородить, придав незабываемый вкус и аромат, добавив при варке тыквы кусочки абрикоса, персика, нектарина или груши. Я готовила с нектаринами – это очень вкусно! Сок получается великолепный!
Для этого надо обязательно фрукты очистить от кожицы, косточек или семян. Нарезать маленькими кусочками и варить вместе с тыквой до мягкости. Дальше делать всё то, что указано в рецепте.
6. Готовую тыкву и другие фрукты, лучше измельчать в тёплом виде. Тёплая масса лучше измельчается и получается более нежной, бархатистой, пышной.
7. Если у вас или у ваших деток аллергия на цитрусовые, то можно тыквенный сок обогатить витамином С, добавив в него аскорбиновую кислоту, на 1 литр сока – 200-300 мг. Она продаётся в каждой аптеке, в пакетиках в виде порошка. Аскорбиновую кислоту надо добавлять за 2-3 минуты до конца варки, перед заливкой сока в банки.
8. И последний совет: обязательно приготовьте для своих деток тыквенно-яблочное пюре. Не пожалеете! Получается очень вкусно, ароматно и витаминно! Для этого возьмите тыкву и яблоки в равных частях, очистите их от семян и кожуры. Порежьте маленькими кусочками. Залейте кипячёной водой, чтобы она полностью покрывала ломтики. Проварите до готовности, немного охладите и измельчите в блендере. В приготовленную массу насыпьте сахар по вкусу, положите пару пакетиков ванильного сахара, лимонную кислоту. Вместо сахара я иногда добавляю сгущёнку, получается тоже очень вкусно. Сгущёнку надо покупать качественную и только из натурального молока. Горячее пюре разложите по банкам, закатайте и укутайте. Таким же образом можно приготовить разное пюре из тыквы – с грушей, морковью, персиками, нектаринами. Ягоды для пюре лучше не брать. На мой вкус у тыквы с ягодами нет определённого сочетания, да и цвет получается неприглядный. Лучше выбирать фрукты, схожие с цветом тыквы.
Надеюсь, что вам пригодятся мои советы! Будьте здоровы и наслаждайтесь частичкой радужной осени!

Самый лучший рецепт тыквенного сока за все время

Если и была одна вещь, которая привлекла наше внимание во всей серии о Гарри Поттере (кроме сливочного пива, конечно), так это огромное количество тыквенного сока, которое они потребляли. Мне всегда было интересно, каково это на самом деле, поскольку перспектива тыквенного сока была невообразимой. Однако я решил, что лучший способ преодолеть свое любопытство — это насытить его.

Итак, я добавил несколько моих любимых вкусов; корица и ваниль, а также немного тыквенной мякоти, очевидно, сделали один из самых вкусных напитков, которые я когда-либо пробовал.

Тыквенный сок

  • Время на подготовку: 45 минут
  • Время приготовления: 15 мин.
  • Общее время: 1 час
  • Порций: 4
  • Средний

    Состав

  • 10 курага
  • 1 1/2 стакана воды
  • 2 стакана яблочного сока
  • 1 палочка корицы
  • 3 штуки тонко нарезанного имбиря
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 стакана тыквенного пюре
  • миндаль и фундук по желанию
Кэролайн Су
  • Шаг 1

    Замочите абрикосы в воде минимум на 4 часа или на ночь в холодильнике.

    Элизабет Лэйман
  • Шаг 2

    Смешать яблочный сок, имбирь, экстракт ванили, палочку корицы и довести до кипения. Когда смесь закипит, тушите на медленном огне несколько минут.

    Натали Родригес
  • Шаг 3

    Положите замоченные абрикосы в блендер и взбейте до однородной массы.

  • Шаг 4

    Налейте тыквенное пюре и орехи в абрикосовую смесь и снова взбейте.

  • Шаг 5

    Процедите смесь яблочного сока в блендер. Убедитесь, что выходит только сок. Смешайте до однородной массы.

  • Шаг 6

    Слейте сок из блендера в кувшин через мелкоячеистый фильтр, чтобы в сок не попала густая мякоть.

    Джоселин Сюй

Разлейте в 4 высоких стакана с кубиками льда и наслаждайтесь!

Хочу попробовать еще один знаменитый напиток о Гарри Поттере; Сливочное пиво? Найдите рецепт здесь.

Гарри Поттер Рецепт тыквенного сока Копикэт

Вы когда-нибудь наслаждались этим особенным тыквенным соком, который можно найти на тележках с напитками в Хогсмиде или Диагон-аллее в парке Юниверсал Студиос в Калифорнии или Флориде? Что ж, кому-то это нравится, кому-то не нравится, но всем стоит попробовать хотя бы раз! И именно поэтому мы собираемся поделиться с вами тремя удивительными подражателями рецепта тыквенного сока из Гарри Поттера, чтобы вы могли насладиться осенним угощением… и если оно вам достаточно нравится… круглый год!

Если вы хотите сразу перейти к рецептам, просто нажмите на ссылки ниже:

На самом деле, сейчас осенний сезон, так что это ИДЕАЛЬНОЕ время, чтобы взбодриться и покрутить.На самом деле, сделайте традицией, как наша семья, для завтрака в День Благодарения или Рождества утром насладиться версией апельсинового сока с «Завтрак в тыкве»… это будет незабываемый завтрак, который может стать весьма запоминающейся традицией и в вашем доме.

Также подумайте о том, чтобы выпить версию тыквенного сока из яблочного сока, или даже версию с игристым сидром из девственного «шипованного» напитка для веселого угощения за ужином! Так много способов насладиться одним восхитительным дублем! Сначала мы поделимся оригиналом, максимально приближенным к настоящему подражателю рецепта тыквенного сока из Гарри Поттера, а затем несколькими забавными вариациями, которые позволят вам разнообразить вечеринку с тыквенным соком! В следующий раз, когда я сделаю это, я также попробую по-настоящему «шипованную» версию для взрослых, и если она окажется удачной… Я тоже опубликую ее.😉

Плюс ни одна вечеринка в честь Гарри Поттера или вечеринка в честь Хэллоуина не должна пропустить тыквенный сок (конечно, с сливочным пивом и зельем Poly Juice)!

Как приготовить рецепт тыквенного сока подражания Гарри Поттеру

Подражатель оригинального рецепта тыквенного сока из Гарри Поттера

8 порций

  • 8 чашек яблочного сидра
  • Сок абрикосовый
  • 2 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки гвоздики
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки имбиря

Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы!

Версия завтрака Гарри Поттера Рецепт тыквенного сока Подражатель (или, говоря словами Снейпа — Утренний тыквенный сок!)

8 порций

  • 8 чашек апельсинового сока без мякоти
  • Сок абрикосовый
  • 2 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки гвоздики
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки имбиря

Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы!

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера с «шипами» девственницы
  • 8 чашек игристого яблочного сидра (вы можете добавить немного водки для не-девственной версии).
  • Сок абрикосовый
  • 2 стакана тыквенного пюре
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки гвоздики
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки имбиря

А если с шипами… это не для вас, детки… «Ну, чего вы ждете?!? Прямой тыквенный сок? »


Хорошо, друзья, теперь вы можете этой осенью повеселиться в стиле Гарри Поттера с этим восхитительным рецептом напитка, а также создать веселые традиции дома!

Где купить ACTUA L Harry Potter Pumpkin Juice

Итак, первый ответ — в парках Юниверсал Студиос во Флориде или Калифорнии, внутри Волшебного мира Гарри Поттера.Их можно найти в красных повозках на улицах Хогсмида или Косого переулка (только Флорида). Эти тележки славятся сливочным пивом, поэтому на них будут нарисованные надписи с надписью «сливочное пиво», но это то место, где их можно найти!

Внутри парков стоит заплатить более 6 долларов за 16 унций. бутылка. Но они делают ОТЛИЧНЫЕ сувениры, которые можно забрать домой для показа фэндома о Гарри Поттере с этой съемной тыквенной шапочкой!

Но если вы не можете в ближайшее время добраться до парка и хотите сравнить свою самодельную версию с настоящей….Вы можете купить его в Universal Studios в Интернете или, конечно же, на Amazon! Упаковка из 4 штук — лучшее соотношение цены и качества.

Сколько стоит тыквенный сок Гарри Поттера в парках?

В прошлый раз, когда мы покупали тыквенный сок в парках, он стоил 6 долларов за каждые 16 унций. бутылка, но это было тоже несколько лет назад. Мы были в парках с тех пор, даже всего несколько месяцев назад, на открытии «Мира юрского периода», но я не купил тыквенный сок, чтобы узнать сегодняшние цены. Universal Studios часто меняет цены, поэтому мы предполагаем, что это, вероятно, больше 6 долларов, поэтому мы хотели бы, чтобы вы оставили последние цены, которые вы заплатили, в комментариях ниже!

История тыквенного сока Гарри Поттера для сообщества фанатов Гарри Поттера!

Теперь для настоящих фанатов Гарри Поттера….вот несколько забавных мелочей о фэндоме! Во-первых, существует целый андерграундный «фальшивый», но полностью потраченный онлайн-мир для поклонников Гарри Поттера. Лично у меня не так много времени, чтобы заниматься этим, но интересно читать «мир», который они создали, не считая книг, которые J.K. Роулинг написала!

Таким образом, существует классная предыстория и «история» происхождения тыквенного сока в Гарри Поттере.

Так что, если вы хотите «весело почитать», загляните на эту вики-страницу в фэндоме Гарри Поттера, посвященную тыквенному соку!

Теперь ваша очередь присоединиться к нам! Вот несколько вопросов, на которые нужно ответить в комментариях ниже:

  1. Вы пробовали настоящий тыквенный сок Гарри Поттера? Тебе понравилось это? Почему или почему нет?
  2. Какой из вышеперечисленных рецептов ты попробуешь в первую очередь?
  3. Попробовав один, оставьте свои комментарии ниже о том, какой из этих рецептов тыквенного сока вам понравился больше всего и нравится ли вам! Это может быть приобретенный вкус, как я уже сказал выше, кому-то это нравится, а кто-то ненавидит!

Я хочу увидеть 10 захватывающих секретов!

Получите наши БЕСПЛАТНЫЕ 10 захватывающих секретов, найденных в окрестностях Диснейленда, отправленные на ваш почтовый ящик.

Сколько из них вы знаете? Вы настоящий фанат мелочей в Диснейленде? Есть только один способ узнать!

Проверьте свой почтовый ящик, чтобы перейти к следующему шагу!

Преимущества

и как заработать

Пройдет немного времени до нового Хэллоуина, так что забудьте о фонариках. У нас есть лучшее применение тыкве в этом сезоне: тыквенный сок и смузи.

Если вы новичок в приготовлении сока, эта идея может показаться немного непривлекательной.Никто не ест сырую тыкву, не говоря уже о том, чтобы пить концентрированный сок, верно?

И все же все любители сока знают, что в их книгах рецептов есть по крайней мере несколько потрепанных страниц, содержащих идеи тыквенного сока.

В этом посте вы узнаете 6 простых рецептов, как приготовить самые вкусные и полезные соки и молочные коктейли из тыквы.

Но сначала давайте посмотрим, какие питательные вещества могут предложить оранжевый / желтоватый фрукт.

Преимущества тыквенного сока

Ярко-оранжевый цвет тыквенного сока предполагает, что он является богатым источником витамина А и бета-каротина.И, собственно, так оно и есть!

100 граммов сырой тыквы содержат около 8 513 МЕ витамина А, что эквивалентно 170% от вашей дневной нормы. Сырой тыквенный сок естественным образом богат этим витамином, что делает его одним из лучших напитков для ваших глаз.

Дефицит витамина А является причиной многих проблем со зрением, включая ксерофтальмию и слепоту у детей. Высокое количество витамина А в тыквенном соке может помочь сохранить и улучшить ваше зрение.

Помимо улучшения здоровья глаз, витамин А также важен для здоровья кожи.Положительное воздействие этого витамина на кожу включает заживление раненых тканей и антивозрастные свойства.

Витамин А также содержится в моркови. Ознакомьтесь с нашей коллекцией 10 лучших рецептов морковного сока, которые помогут ввести витамин А в свой рацион.

Помимо витамина А, тыквенный сок также содержит различные антиоксиданты, в том числе витамин С и цинк. Они необходимы для поддержания здоровья и создания гладкой кожи без прыщей.

Тыквенный сок — довольно безопасный напиток, за исключением тех, у кого аллергия на тыкву.Единственный известный нам побочный эффект — это то, что он может сделать вашу кожу оранжевой или желтой. Однако это происходит только в том случае, если вы потребляете большое количество его каждый день в течение длительного периода, чего не делает большинство людей.

Как подготовиться к приготовлению сока

  1. Выберите тыкву небольшого / среднего размера, из тех, что вы используете для пирога. Лучше всего подойдут тыквы, которые кажутся тяжелыми для своего размера и имеют гладкую кожу.
  2. Тщательно вымойте тыкву и удалите плодоножку.
  3. Разрезать тыкву пополам.Может быть очень твердым.
  4. Вычерпайте семена и волокнистую мякоть.
  5. Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками, которые могут пройти через соковыжималку.

Лучшие рецепты тыквенного сока

Это очень простые рецепты сока и смузи с тыквой. Для приготовления некоторых из них даже не требуется соковыжималка!

1. Тыквенный сок Гарри Поттера

Это Тыквенный сок Гарри Поттера — особое посвящение всем Поттерхедам.Но этот напиток больше не является фантастикой, так как теперь вы можете приготовить его дома из нескольких простых ингредиентов.

Перейти к рецепту

2. Тыквенно-морковный сок (3 порции)

Этот сок, содержащий тыкву и морковь, богат витаминами А и С. Прекрасное лакомство для глаз и кожи!

СОВЕТ : Вы также можете перелить сок в герметичную банку и поставить на несколько часов в холодильник перед употреблением. В холодном виде вкуснее.

Состав:
  • 1 маленькая тыква
  • 3 средние моркови
  • 1 среднее яблоко
  • Корень имбиря 1/2 дюйма
  • 1/2 чайной ложки порошка корицы
Как приготовить:
  1. Подготовьте тыкву, как указано выше.
  2. Вымойте и очистите морковь, удалите плодоножку и нарежьте кусочками, которые поместятся в соковыжималке.
  3. Вымойте имбирь и очистите от кожуры.
  4. Пропустите все через соковыжималку.
  5. Добавьте порошок корицы, хорошо перемешайте и наслаждайтесь.

3. Тыквенный сок и яблочный сидр (5 порций)

Это густой вкусный сок, не содержащий слишком много калорий. И тыква, и яблочный сидр являются отличными источниками витамина С и различных антиоксидантов, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови и убивают болезнетворные микроорганизмы.

Состав:
  • 4 стакана (950 мл) яблочного сидра
  • 6 столовых ложек тыквенного пюре
  • 1 чашки персикового нектара
  • ¼ чайной ложки молотой корицы (по желанию)
Как приготовить:
  1. Налейте яблочный сидр, тыквенное пюре и персиковый нектар в блендер. Добавьте порошок корицы.
  2. Закройте блендер и дайте ему поработать, пока все ингредиенты не смешаются.
  3. Перелейте сок в герметичную банку и оставьте в холодильнике для охлаждения.
  4. Подавать сок холодным. Если он слишком густой, можно подавать его со льдом.

4. Тыквенно-яблочный сок (5 порций)

Легкий в приготовлении сок с экзотическим вкусом из яблока, тыквы и персика.

Состав:
  • 2 стакана воды
  • 350 мл концентрата яблочного сока. Вы можете приготовить собственный яблочный сок, пропустив яблоки с сердцевиной через соковыжималку.
  • 450 мл тыквенного пюре
  • 1 стакан замороженных нарезанных персиков
  • От до стакана (30–60 мл) лимонного сока
Как приготовить:
  1. Добавьте замороженные персики в воду и дайте им оттаять на несколько минут.
  2. Используйте блендер, чтобы измельчить персики и воду.
  3. Добавьте концентрат яблочного сока, тыкву и лимонный сок. Включите блендер, пока все хорошо не перемешается.
  4. Процедите смесь, используя марлю или пакет с ореховым молоком.
  5. Вылейте сок в стеклянную банку и поставьте в холодильник на несколько часов. Этот сок довольно жидкий, поэтому его лучше всего подавать холодным без льда.

5. Тыквенный имбирный яблочный сидр (5 порций)

Этот тыквенный сок с медом и имбирем укрепляет вашу иммунную и пищеварительную системы.

Состав:
  • 5 чашек яблочного сидра
  • 2 дюйма свежего имбиря, нарезанного ломтиками
  • 1 палочка корицы
  • ½ чайной ложки цельной гвоздики
  • чашки меда
  • ½ чашки коричневого сахара
  • 1 банка (28 унций) тыквенного пюре
Как сделать:
  1. Нагрейте 3 стакана яблочного сидра в кастрюле.
  2. Добавьте имбирь, корицу и гвоздику.
  3. Прокипятите смесь. Варить на медленном огне около 15 минут.
  4. Добавьте мед и сахар.Переложите в закрытую стеклянную емкость и оставьте в холодильнике для охлаждения.
  5. При подаче добавьте 2 стакана яблочного сидра и тыквенного пюре. Лучше всего наслаждаться, когда холодно.

6. Тыквенно-банановый молочный коктейль (2 порции)

Богатый белком, витаминами и минералами, такими как кальций, калий, фосфор и магний, этот молочный коктейль — отличная закуска для начала дня!

Состав:
  • 1 замороженный банан
  • ½ стакана (120 г) ванильного греческого йогурта
  • чайной ложки порошка корицы
  • ¼ чайной ложки специи для тыквенного пирога
  • ½ стакана (120 мл) обезжиренного молока
  • 2 столовые ложки (30 мл) чистого кленового сиропа
  • чашка (150г) тыквенного пюре
  • Взбитые сливки для начинки
Как приготовить:
  1. Добавьте все в блендер в указанном порядке.
  2. Включите блендер на 3 минуты или пока смесь не станет однородной. При желании добавьте еще льда или молока.
  3. Оставить в холодильнике до полного охлаждения. Вылейте смесь в стакан и сверху полейте взбитыми сливками. Подавать холодным.

Лучший рецепт тыквенного сока: Гарри Поттер

]]> Распечатать ОЦЕНИВАТЬ

Если вы поклонник загадочного волшебного мира, вы, вероятно, знакомы с тыквенным соком Harry Potter e. Давайте попробуем.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 5 минут

Курс напитков

Кухня Американская, британская

Порции 4 порции

Калорий 67 ккал

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; Покупки, сделанные по этим ссылкам, могут принести нам пользу без каких-либо дополнительных затрат для вас.Прочтите нашу информацию для аффилированных лиц.

Инструкции

  • Положите в кувшин тыквенное пюре, тыквенную приправу, сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.

  • Налейте воду и яблочный уксус в кувшин. Размешайте как следует.

  • Разделить на 4 стакана и подавать со льдом.

Питание

Пищевая ценность

Лучший рецепт тыквенного сока: Гарри Поттер

Количество на порцию (1 порция)

калорий 67

% дневная стоимость *

Натрий 20 мг 1%

Калий 133 мг 4%

Углеводы 17 г 6%

Волокно 2 г 8%

9000 Prote2 Сахар 14 г 16%

1 г 2%

Витамин A 8824IU 176%

Витамин C 2 мг 2%

Кальций 33 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!

Какие ваши любимые рецепты тыквенного сока ? Поделитесь с нами в комментариях!

House Vegan: супер апельсиновый тыквенный сок

Прежде чем рассказать вам об этом Super Orange Pumpkin Juice, мы должны обратиться к старому доброму отказу от ответственности:

Заявление об отказе от ответственности: Housevegan.com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Этот пост содержит партнерские ссылки.

НАКОНЕЦ! Я знаю, что на улице все еще сентябрь и жарко, но День труда закончился, и ты не можешь больше надо мной смеяться. Осень здесь! Не официально, но по законам общества и ритейла * это осень. Это означает, что я собираюсь перейти на полный базовый уровень и все это выкину.

* Это я придумал. Очевидно, что эти законы ненастоящие.




Я не собираюсь лгать и говорить: «Примерно в это же время я начинаю думать о Хэллоуине». Я думала о Хеллоуине с конца июля и начала украшать праздник в конце августа.

Мне 30, делаю, что хочу.

Недавний мини-хеллоуин!

Я усердно работал над планированием Хэллоуина и FAL, и это был настоящий взрыв. Если вы не знаете, FAL означает «Список осенних устремлений», и об этом я говорю в своей электронной книге « House Vegan: Fall FoMo No More ».Если вы любите осень, но легко подавляетесь своими осенними устремлениями, моя книга научит вас, как сосредоточиться и достичь всего, чего вы хотите от сезона. Ребята, это не осенний выпуск журнала для ремесленных магазинов. Он дает реальные советы о том, как лучше всего упасть когда-либо, исходя из ваших личных желаний. FAL — это основа процесса, и создавать его безумно весело. Я только начал свою на этой неделе, и он уже огромен!

Я всегда был таким, ладно ??

Может быть, потому, что это напоминает мне Хэллоуин у моих бабушек.В конце концов, моя склонность выкладываться прямо из ее учебника.

Может быть, потому, что это дало мне повод с нетерпением ждать в те мрачные годы, когда я ненавидел Хэллоуин. Удивительно, но было время.

Может быть, потому, что в фильме так много того, что мне нравится в осени. Эти глубокие красные, пурпурные и апельсиновые. Хеллоуин и тыквенная любовь. Знаменитый Винс Гуаральди играл под холодным экзистенциализмом Чарли Брауна. Или, может быть, мне просто нравятся эти вещи из-за влияния фильма.

Все, что я знаю, это то, что не осень и не Хэллоуин без «Великой тыквы», Чарли Браун.

Обдумывая веганские рецепты этой осенью, я так сильно хотел сделать что-нибудь, связанное с «Великой тыквой», но я уже так много сделал с тыквой в предыдущие годы. Я имею в виду, просто посмотрите на этот список:

Я все время возвращался к тыквенному соку, но сказал: «Нет, Ханна. Все будут думать о Гарри Поттере, и ты будешь казаться глупцом ». А потом я вспомнил, что мне 30, и я делаю то, что хочу.

Этот супер-апельсиновый тыквенный сок получил свое название не из-за того, что он супер (хотя это так), а из-за того, что он имеет оттенков оранжевого цвета. С тыквенным пюре, апельсиновым соком и морковным соком — насколько это может быть больше апельсина? Ответ отрицательный. Больше никаких оранжевых.

Помимо влияния на цвет, апельсиновый и морковный соки действительно сияют в этом напитке, делая его действительно прекрасной смесью соков, в отличие от чего-то приторного типа тыквенного пирога.Вы можете легко подать его вместе с завтраком, чтобы получить осенний переход от обычного апельсинового сока.

Обратите внимание, что в рецепте есть возможность добавить ванильный сироп. Без сиропа сок получается немного землистым и совершенно восхитительным. Однако, если вы хотите, чтобы он был немного более роскошным, включите сироп. Это придает тыквенному соку немного больше энергии, не добавляя излишней сладости. Из ароматных напитков мне очень нравится Torani’s Vanilla Syrup .У него отличный ванильный вкус, он бывает трех разновидностей (ванильный, ванильный и фирменный) и является веганским. Не все сиропы Torani веганские (например, сиропы из фундука, макадамии и тыквенного пирога содержат молочные продукты), но с ванилью безопасно *.


P.S. Поскольку я так чертовски взволнована осенью, вот несколько удивительно выглядящих рецептов тыквы от других блоггеров, которые помогут вам достичь моего пограничного безумного уровня безумия. Все это происходит на моем FAL!


Супер апельсиновый тыквенный сок

Состав:

  • 1 1/4 стакана тыквенного пюре
  • 1 1/2 стакана апельсинового сока
  • 3/4 стакана морковного сока
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 палочка корицы
  • 1/4 стакана ванильного сиропа (по желанию)
  • 1 1/2 стакана газированной воды без запаха

1.В большой кастрюле взбейте пюре из тыквы, апельсиновый сок, морковный сок, молотый имбирь, молотую корицу и молотый мускатный орех, пока смесь полностью не смешается.

2. Добавьте палочку корицы в тыквенный сок и доведите смесь до кипения на среднем огне. Дайте соку покипеть 5 минут.

3. Снимите сок с огня и дайте ему полностью остыть — около 20 минут. Когда сок остынет, удалите палочку корицы.

4. Перелейте сок в герметичную банку или кувшин и добавьте ванильный сироп, если используете. Добавьте газированную воду и перемешайте смесь, пока она полностью не смешается.

5. Храните тыквенный сок в холодильнике до 5 дней. Подавать холодным.

Примечание. Вы можете добавлять в сок индивидуально больше газированной воды. Это зависит от того, какой густоты вы любите сок.


Прикрепите!


* Этот пост никоим образом не спонсировался Torani Syrups.Просто они мне нравятся!


Рецепты тыквенного сока: полное руководство 2020

Этот простой домашний мотив Гарри Поттера Тыквенный сок — самый распространенный безалкогольный напиток из волшебного мира, и он незаменим для вашего осеннего сезона! Сделанный из настоящей тыквы, яблочного сидра и горячих и удобных специй, получается восхитительный напиток, который гарантированно понравится волшебникам, ведьмам и магглам! FIKA покажет вам рецепт в этом руководстве.

Рецепты тыквенного сока

1. Тыквенный сок, мотивированный Гарри Поттером

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 8 чашек (64 унций) яблочного сидра
  • 1 банка тыквенного пюре (чуть меньше двух чашек при использовании домашнего тыквенного пюре)
  • 2 стакана (16 унций) почек абрикоса, персика или груши
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 3/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • Имбирь, 1/4 молотого
  • Щепотка молотого душистого перца
  • 2 ч.л. ванили

ИНСТРУКЦИЯ:

Смешайте все ингредиенты, кроме ванили, в большой кастрюле на умеренном огне на плите и нагревайте только до того, как тыквенный сок начнет кипеть, затем убавьте огонь до минимума и тушите примерно 10-15 минут.

Снимите с огня и добавьте ваниль, затем охладите и остудите, прежде чем подавать на хоккей с шайбой или повторно нагреть, чтобы оно стало теплым.

5 полезных свойств овощного сока

Низкие углеводы: Тыквенный сок почти не содержит калорий, поскольку сама тыква очень низкокалорийна. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 100 г этого овоща содержат всего 26 калорий. Кроме того, тыквенный сок наполняет вас и избавляет от неприятных приступов голода.

Обезжиренный : тыква на 100 г включает всего 0.1 г жира (согласно информации Министерства сельского хозяйства США). Поэтому тыквенный сок практически обезжирен. Благодаря этому тыквенный сок является идеальным напитком для снижения веса, если вам нужно восполнить запасы жидкости в организме после тренировки.

Помощники пищеварения: Здоровый пищеварительный тракт жизненно важен для похудания, а тыквенный сок гарантирует здоровое пищеварение и предотвращает запоры благодаря своим противовоспалительным свойствам.

Борется с болезнями: Наличие витамина С и бета-каротина означает, что потребление тыквенного сока снимает воспаление, что означает здоровое снижение веса.Витамин С также защищает от инфекций, что упрощает процесс похудания.

Обеспечивает полноценный сон: Вы не поверите, но ваш цикл сна неразрывно связан с вашим весом, а тыквенный сок может помочь вам лучше спать. Употребление тыквенного сока с небольшим количеством меда перед сном может иметь успокаивающий эффект и гарантировать крепкий ночной сон.

Качества тыквенного сока

Тыквенный сок содержит те же витамины, что и тыква: A, C, E и B.Кроме того, он содержит те же питательные вещества, что и тыквенные семечки, о которых упоминалось ранее.

Тыквенный сок можно с легкостью приготовить из тыквенной говядины с помощью соковыжималки, и он может многое сделать для всего тела.

Это отличная добавка для похудения, так как это полезные, полезные калории, которые не пустые. Кроме того, это идеальный способ обновить тело после тренировки благодаря огромному количеству калия, которое в нем содержится.

Часто задаваемые вопросы по рецептам тыквенного сока

Безопасно ли употреблять сырой тыквенный сок?

Если вы хотите приготовить сок из овощей, а не есть их, тыквенный сок идеально подходит для вас.Помимо того, что тыквенный сок употребляется в сыром виде, его также можно добавлять во многие напитки и кондитерские изделия для улучшения вкуса, вкуса и питания. Сделать тыквенный сок относительно просто.

Как может вкус тыквенного сока?

По вкусу похож на яблочный сок с корицей, мускатным орехом и большим количеством сахара. Этот напиток довольно сладкий, и мы рекомендуем его тем, кто любит сладкое, например детям! Кроме того, мы обнаруживаем, что напиток вкуснее в жаркий день.Он холодный, освежающий и обеспечивает достаточно хороший прилив сахара.

Тыквенный сок — это что-то?

Вкусный рецепт тыквенного сока из Гарри Поттера, который нужно приготовить в преддверии Хэллоуина. Известно, что маглы распространяют напитки OJ, но волшебники развивают тыквенный сок, светящийся апельсиновый напиток, сделанный из тыкв.

Тыква отлично подходит для похудения?

Другими словами, тыква — это здоровая пища для похудания, поскольку вы можете потреблять ее больше по сравнению с другими источниками углеводов, такими как колбаса и рис, но при этом потребляете меньше калорий.Более того, тыква — фантастический источник клетчатки, которая может помочь подавить аппетит.

ВИДЕО : Тыквенный сок из Гарри Поттера | Как пить

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера

«Чего вы ожидали? … Тыквенный сок !?
Мадам Помфри после того, как Гарри Поттер выплюнул Скеле-Гро

Тыквенный сок определенно является неизменным фаворитом волшебников, ведьм и всех остальных.

Абсолютно Идеальный напиток для темных осенних ночей, который можно потягивать у камина, пережевывая тарелку со скоплениями тараканов.

Тыквенные секреты

В то время как большинство фруктовых и овощных соков вкуснее всего в свежевыжатом виде, это определенно не относится к , когда речь идет о тыквенном соке.

Если вы собираетесь просто выжимать сок из тыквы, как она есть, (или смешивать ее с мякотью) , у аромата не будет шанса развиться.

Для улучшения вкуса, оставьте смесь на медленном огне в течение некоторого времени. Высокая температура позволяет специям (пряность для тыквенного пирога, корица и мускатный орех) придать нашему соку интенсивный, богатый аромат .

Это рецепт чистой магии . Представьте себе, это как посещение урока по приготовлению зелий —
тыквенная крахмалистость тщательно сбалансирована оттенком сладости и щепоткой кислотности.

Просто попробуйте сами, чашка пряного тыквенного сока мгновенно перенесет вас в трактир «Три метлы» , и кто знает — может быть, Гарри и Гермиона будут сидеть рядом с вами

Тыквенный сок Гарри Поттера

Время приготовления 1 час 10 минут Общее время 1 час 20 минут

Состав

  • 1 сахар или тыквенный пирог маленький, около 4 фунтов (1.8 кг)
  • 2 чашки яблочный сок
  • 1 чашка персиковый нектар или более густой сок (с «кусочками»)
  • 1 чайная ложка пряность для тыквенного пирога
  • 1/2 чайная ложка экстракт миндаля можно заменить ванилью
  • 4 унция медовый 1/3 стакана или 110 грамм
  • 1 крошечная щепотка соль
  • дольки апельсина, палочки корицы по желанию (для украшения)

Инструкции

  1. Нарезать тыкву крупными дольками.Выложите их в противень. Налейте в поддон немного воды — так, чтобы все дно было покрыто. Запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 ° C (350 ° F) до мягкости (проверьте вилкой).

  2. Вынуть из духовки, подождать, пока тыква остынет. Не сливайте воду, она нам понадобится позже. Осторожно удалите кожицу.

  3. Смешайте кусочки тыквы с водой, которую мы использовали ранее.

  4. В глубокой сковороде смешайте полторы чашки тыквенного сока, а также остальные ингредиенты.

  5. Доведите сковороду до кипения, затем убавьте огонь. Варить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.

  6. Охлаждение для сервировки. Украсить палочками корицы или дольками апельсина.

Примечания к рецепту

Из 4-фунтовой свежей тыквы получается примерно 3–3.5 чашек приготовленного пюре. Если вы не собираетесь использовать все это для тыквенного сока — просто съешьте.

Тыквенный смузи со специями и апельсином — Шэрон Палмер, диетолог на растительной основе

Превратите консервированные тыквы, специи и апельсины в потрясающий апельсиновый смузи с тыквенными специями, богатый вкусом и питательными веществами. Этот полезный смузи на растительной основе можно приготовить за секунды!

Узнайте, как приготовить этот рецепт, из моего видео здесь.

Распечатать значок часов порции 1x
  • 3 столовые ложки вареной (или консервированной тыквы)
  • 1 свежий средний апельсин, очищенный, разрезанный на четвертинки (или 3/4 стакана консервированных мандариновых апельсинов)
  • ¼ стакана апельсинового сока
  • ½ стакана растительного происхождения молоко (т.е. соя или миндаль)
  • ½ чайной ложки специи для тыквенного пирога
  • 1 чайная ложка кленового сиропа
  • 1 столовая ложка семян льна
  • 2 кубика льда

Инструкции

  1. Поместите все ингредиенты в блендер, перемешайте и перемешайте. очень гладкий и кремовый.
  2. Разлить в 2 стакана.
Тыквенный смузи со специями

Этот смузи # Тыквенный # Апельсин # Смузи полезен и вкусен. Следуйте за Шэрон Палмер, RDN, диетологом на растительной основе, и она покажет вам, как приготовить веганский смузи за секунды.Полный рецепт можно найти здесь: https://sharonpalmer.